Низкобелковая диета меню на неделю: Низкобелковая диета: меню низкобелковой диеты

Содержание

Низкобелковая диета: меню низкобелковой диеты

Многие худеющие люди наверняка часто слышали про диеты, основанные на извлечении из меню продуктов, содержавших ту или иную группу веществ. Например, про низкоуглеводную диету, во время которой запрещены продукты, имеющие в своем составе быстрые углеводы, то есть сахар. Возможно, кто-то слышал про низкобелковую диету для похудения и даже пытался на ней «сидеть». Речь пойдет именно о ней.

Низкобелковая диета или лечение?

Стоит сразу отметить, что эта диета не предназначена для похудения, хоть она и помогает избавиться от лишнего веса.

Безбелковый рацион питания может быть опасен для здорового человека, поэтому назначает его только врач при лечении определенных заболеваний. Добиваться с ней энного количества кг идеального веса лучше не пытаться, вреда можно получить намного больше, чем пользы.

Кому же предназначена низкобелковая диета?

Это люди, страдающие заболеваниями почек, печени и сопутствующих органов. Протеин очень сильно нагружает эти органы, поэтому чтобы снизить давление на них, врач переводит больного на низкобелковую диету на время лечения, реабилитации и профилактики.

Заключается она в сокращении количества употребляемого белка в день. Насколько именно необходимо сократить рацион решает сам врач, составляющий диету. Как правило, уменьшают суточную дозу в два раза. Кроме того, очень важным фактором является ограничение соли, иногда применять ее полностью запрещено. Это касается не только обычной соли, но и продуктов, где она может присутствовать, например, соленья, консервы и полуфабрикаты.

Какие же продукты содержат белок?

мясо любого вида;
молочные продукты;
яйца;
рыба;
бобовые;
каши;
хлеб и другие мучные продукты.

В первую очередь больному человеку предлагают сократить количество потребляемого мяса, оставив продукты растительного происхождения, молоко и яйца. Растительный белок легче усваивается организмом, чем животный, что соответственно также уменьшает нагрузку на почки и печень.

Также во время диеты необходимо удалить из своего рациона следующие продукты:

все жареное и запеченное;
кислое;
соленое;
маринованное;
острое и жгучее;
кофе, алкоголь, газированные напитки;
продукты с явным содержанием красителей и другой «химии».

В данном случае способ приготовления будет негативно сказываться на больном органе.

Замените жарку тушением или приготовлением на пару, это заметно облегчит работу той же печени.

Вот какими продуктами нужно питаться:

фрукты, кроме цитрусовых;
овощи: кабачки, картофель, морковь, тыква, лук в небольшом количестве, капуста, сельдерей, зелень;
не кислые соки, компоты, ячменный кофе;
крахмал;
мясные бульоны.

Лечебная низкобелковая диета: меню

Завтрак будет состоять из двух вареных яиц или омлета, запеченного в духовке или микроволновке, картофельного пюре, чая или компота;
На обед приготовьте суп с кабачками, морковью, цветной капусты. На гарнир подойдут диетические овощные котлеты или оладьи, стакан сока;
На полдник можно запечь пару яблок без сахара;
На ужин запеките тыкву, приготовьте салат, заправленный капелькой оливкового масла, а также съешьте кусочек хлеба, приготовленного из картофельного крахмала, со сливочным маслом или 50 грамм творога, кофе на овсе.

Конечно, это очень приблизительное меню на каждый день, оно приведено здесь для примера.

Разнообразить его очень просто, благо рецепты постных блюд сейчас в моде. Самостоятельно меню низкобелковой диеты составлять нельзя, только специалист может правильно рассчитать разрешенное количество протеина в день, а также других элементов. Важно также помнить, что при такой лечебной диете важно сократить количество воды до 1 литра в день. Чтобы компенсировать недостаток белков в рационе питания, лечащий врач должен также назначить прием необходимых аминокислот. Их доза зависит от количества разрешенного белка.

Если все же вы решили сесть на низкобелковую диету для похудения, будьте готовы к следующим неприятным сюрпризам, которые появятся через некоторое время:

общая слабость;
снижение иммунитета;
головокружение;
сонливость;
атрофия мышечной ткани.

Как следствие – постоянное раздражение, апатия, плохое настроение. Если вашей целью является избавление от жировых прослоек и наращивание мышечной ткани, то вам эта система категорически не подходит, несмотря на большое количество рецептов диеты. Людям, занимающимся в тренажерном зале для «накачки», напротив, следует как можно больше употреблять протеина.

Конечно, низкобелковая диета имеет и свои плюсы, но касаются они тех людей, которым такой рацион питания был назначен по состоянию здоровья:

снижение протеиновой нагрузки на организм;
восстановление функциональности печени и почек;
снижение количества азота в крови.

Общее состояние организма также может улучшиться, однако, во время диеты важно не забывать принимать комплекс витаминов, аминокислот и других необходимых микроэлементов.

Помните, белок – это основной строительный материал нашего организма, как кирпичики в доме, поэтому уменьшать его количество необходимо очень аккуратно, под наблюдением специалиста.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Низкобелковая диета — меню, рецепты, разрешенные продукты | Happy life

Это проверенный рецепт для быстрого похудения? Будут ли хорошие результаты? Давай узнаем.

В начале это не слишком интересно. Создатель диеты четко сигнализирует, что диета может использоваться только под наблюдением врача и предпочтительно в клинических условиях.

Почему так важно держать диету?

После длительного использования вас не спросят, сколько вы потеряли, а сколько органов вы повредили. Белок является основным строительным блоком наших внутренних органов, без него.

Конечно, умеренность должна сохраняться во всех вещах, особенно в диете с низким содержанием белка, потому что белок очень важен для функции печени. Если в организм поступает слишком много или слишком мало белка, нам грозят серьезные осложнения со здоровьем. Взрослый должен принимать от 40 до 60 г белка в день в день. Это важно, потому что большая часть того, что мы едим каждый день, не попадает в указанные выше цифры.

Часто низкобелковые диеты используются для лечения печени и почек, и, прежде всего, помогают в потере веса, но вы должны быть очень осторожны!

Итак, каково основное меню низкобелковой диеты?

Конечно … нам нужно есть белок, чтобы эффект потери веса был возможен, поэтому вот что мы едим: рыба, птица, яйца, йогурты. Кроме того, есть овощи, такие как бобы и рис.

Нельзя допускать, чтобы в организме не было достаточного количества белка.

Так что же типичное меню для низкобелковой диеты? Вот он:

Завтрак:

Хлопья около ¾ чашки

½ стакана молока

½ среднего банана

апельсиновый сок около ½ стакана

— закуски:

несколько вишен

Обед:

2 ломтика белого хлеба

грудка индейки

салат-латук

помидоры около ½ стакана

фасоль ½ чашки

1 среднее яблоко

Ужин:

белый рис ½ стакана

чашка брокколи

цветная капуста ¼ чашка

салат с 2

ананас ½ стакана

закуски:

жевательная резинка

Подводя итог, можно сказать, что диета имеет большее терапевтическое значение, особенно при заболеваниях почек, вы, конечно, можете на ней похудеть, но только под наблюдением врачей. Я не рекомендую его для самостоятельного использования.

Низкобелковая Диета Меню На Неделю – Telegraph

>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<

Низкобелковая Диета Меню На Неделю
Портал о женской красоте и здоровье
При поражении печени и почек может назначаться низкобелковая диета. Эта система питания демонстрирует высокую эффективность при ХПН (хронической почечной недостаточности). Однако запрещается самостоятельно переходить на такую систему питания, иначе можно столкнуться с тяжелыми нарушениями в работе многих систем и органов организма.
Эта схема питания подразумевает уменьшение объема употребляемого протеина. В результате отказа или снижения количества белка уменьшается нагрузка на почки и печень, а также нормализуется метаболизм в структурах этих органов. Малобелковая диета предполагает тщательный контроль объема потребляемого протеина. При этом организм должен получать аминокислоты, витамины и необходимые микро- и макроэлементы.
Людям с нормальным здоровьем нежелательно пользоваться этой диетой.
Основные достоинства медицинской системы питания:
Если отказаться от белковой пищи, то это может привести к значительной потере мышечной ткани
Чаще всего эта медицинская диета назначается при болезнях почек. Этот орган отвечает за бесперебойную работу многих систем, т.к. способствует выведению аллергенов, токсинов, билирубина, мочевины, креатинина и прочих элементов.
Недостаточность почек, которая провоцируется отмиранием нефронов, становится причиной ухудшения фильтрационных способностей этого органа. Самая распространенная причина развития ХПН — хронические болезни почек, включая нефросклероз, гиперфильтрацию, пиелонефрит и гломерулонефрит. При недостаточности почек продукты переработки скапливаются и могут привести к ухудшению некоторых функций.
Чай с осторожностью пьют при почечной недостаточности
Мочевина представляет собой азотистый элемент, образующийся в результате распада белков. Поэтому при ХПН рекомендовано соблюдение низкобелковой диеты. Пациенту при этом нужно употреблять столько протеина, чтобы он не стал причиной развития азотемии. Если в рационе потребление белка ограничено, уровень креатинина и мочевины начнет снижаться.
Схема питания с низким содержанием белка позволяет затормозить развитие патологии и улучшить качество жизни пациентов.
Малобелковая система питания предполагает следующие правила:
Растительные белки быстрее перевариваются и меньше нагружают желудок
При малобелковой диете можно употреблять следующие продукты:
Список запрещенных или частично ограниченных продуктов:
На начальной стадии поражения почек количество употребляемого белка нужно рассчитывать по 800 мг/кг массы тела. Обыкновенный хлеб лучше заменить продуктом, в котором отсутствует белок. На этом этапе пациентам не требуется прием препаратов, в которых содержатся аминокислоты.
При 2 степени почечной недостаточности количество употребляемого протеина нужно ограничить до 400–500 мг на 1 кг массы тела.
Для уменьшения концентрации фосфатов продукты нужно тщательно проваривать. Это может быть рис, картофель или рыба. Для компенсации дефицита аминокислот назначаются специальные препараты (например, Кетостерил).
При 3 стадии ХПН количество белка рассчитывается по 300 г/кг массы тела. В таком случае пациенту дополнительно назначаются препараты аминокислот.
В условиях минимального поступления протеина в организм необходимо тщательно контролировать азотистый баланс и ограничить объем потребляемого калия (картофель, изюм, курага и т.д.).
Примерное меню при малобелковой диете может выглядеть следующим образом:
В остальные дни блюда можно чередовать.
Чтобы сделать рацион более щадящим и приятным, в него можно включить следующие блюда:
Тамара Вячеславовна Антипкина, 44 года, город Воскресенск
Повышенная концентрация креатинина и гипертония вынудили меня обратиться к врачу, который порекомендовал скорректировать свой рацион, воспользовавшись малобелковой диетой. План питания он для меня разрабатывал индивидуально. Соблюдаю систему питания уже месяц. За это время мои лабораторные показатели немного нормализовались.
При этом я стала чувствовать себя гораздо лучше. Всем, кто планирует воспользоваться этой диетой, нужно учитывать, что для похудения она не подходит, т.к. относится к группе медицинских методик и назначается при проблемах с почками и печенью.
При соблюдении низкобелковой диеты лучше наблюдаться у врача
Вячеслав Геннадьевич Иванов, 40 лет, город Муром
При хронической почечной недостаточности питанию нужно уделять особое внимание. Раньше я старался лишь ограничивать объем потребляемого белка. Однако у меня увеличилась концентрация калия. Доктор сообщил, что и этот микроэлемент тоже нужно учитывать. После консультации я удалил из рациона сухофрукты и все цитрусовые. Могу съесть иногда баклажан, но я предварительно вымачиваю его в подсоленной воде в течение получаса и отжимаю. Капусту тоже подвергаю такой обработке. Дополнительно принимаю препарат Кетостерил.
Комментарии отсутствуют. Вы можете написать первый комментарий к этой статье с помощью формы, расположенной ниже.
Портал о женской красоте и здоровье
По вопросам сотрудничества: [email protected]
Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт
Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению.
Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Принципы низкобелковой диеты и меню на неделю
Безбелковая диета: список продуктов, варианты блюд…
Низкобелковая диета : меню низкобелковой диеты
Диета при заболевании почек (безбелковая диета с меню)
Диета низкобелковая меню на неделю
Очковая Диета Для Похудения
Поможет Ли Бандаж Убрать Живот
Эффективная Домашняя Диета
Палео Диета Меню На Неделю Для Женщин
Бессонница Потеря Аппетита Снижение Веса

Низкобелковая диета при болезни почек — Пирог

Заболевания почек весьма разнообразны: острый и хронический нефриты, почечная недостаточность, воспаление мочевыводящих путей, мочекаменная болезнь. Универсальной диеты для этой категории заболеваний не существует. Все ограничения низкобелковой диеты будут зависеть от вида и стадии заболевания.

Питание при заболевании почек осложняется для больного обычно тем, что приготовление блюд низкобелковой диеты довольно трудоёмко. Диета при болезни почек находится под постоянным контролем лечащего врача, который по результатам анализов определяет сколько белков в день может получить больной. Общее суточное потребление может составлять от 35 до 60 гр. Потребление соли так же существенно ограничивается. А вот потребление жиров и углеводов напротив, должно оставаться на прежнем уровне.

Составляя меню для больного с хроническим заболеванием почек в начальной стадии обычно рекомендуется сократить потребление белков до половины дневной нормы обычного человека. Животные белки и белки картофеля стоит предпочесть все остальным. Следуя этому принципу, муку из рациона лучше исключить и заманить её кукурузным и картофельным крахмалом. Очень важно обычный пшеничный хлеб заменить картофельным хлебом, при изготовлении которого используется картофель, кукурузный крахмал, и небольшое количество ржаной муки. При выпекании бисквитных изделий, печенья и кексов вместо муки так же лучше использовать картофельный крахмал. По свойствам и вкусу такое изделие не будет уступать обычным.

Первоначально питание при заболевании почек предполагает отсутствие в блюдах соли. Когда доктор разрешит её употребление, он определит и норму. При любом заболевании почек также стоит сильно ограничить в употреблении: соленья, маринады, консервации, постное мясо и рыбу, крупы, перец, уксус, острые сыры, все копчености, все жаренные блюда, цитрусовые фрукты, кислые соки, кофе.

К рекомендованным продуктам можно отнести: мясные и рыбные бульоны, растительное и сливочное масло, сливки, жирный творог, молоко, не острые твёрдые и плавленые сыры, овощи (особенно огурцы), все корнеплоды, бобовые, ягоды (особенно клюква и арбузы), сахар мёд, ячменный кофе. Из специй и пряностей очень приветствуются укроп, тмин, майоран, ваниль и корица. Диета при болезни почек рекомендует готовить блюда на пару, отваривать или запекать без корочки.

Ограниченно можно есть блюда из куриных яиц, жирного мяса и рыбы и не жирного творога. Такую пищу вполне можно позволить себе примерно раз в два дня.

Рецепт картофельного хлеба

Ингредиенты:

250 мл молока

3 ст.л. растительного или сливочного масла

400 гр кукурузного крахмала

250 гр картофельного пюре

50 гр ржаной муки

1 пакетик дрожжей

тмин или майоран

1 ст.л. сахара

соль (если разрешена)

Готовим:

В глубокую миску наливаем тёплое (почти горячее) молоко, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем всё, ставим на батарею или тёплую плиту на 5 – 10 мин. до появления дрожжевых пузырьков.
В дрожжевую массу добавляем масло, специи, немного тёплое пюре, просеянные крахмал и муку. Замешиваем мягкое тесто, оставляем на батарее или тёплой плите до увеличения объёма. Затем приминаем и ждём, пока оно снова поднимется.
Теперь тесто можно разделить не 2 – 3 части и уложить в смазанные формы или скатать в батоны и уложить на противень. Теперь изделия нужно смазать маслом и накрыть пергаментом. Оставляем хлебушек для расстойки примерно на пол часа.
Выпечка картофельного хлеба займёт от 20 до 30 мин.

Рекомендую почитать:

Бессолевая диета

Лечебное питание для больных сахарным диабетом

Низкобелковая диета меню — Все для похудения

Результаты поиска по запросу:

Самая низкобелковая диета (25 — 30 г/сут) рекомендуется при уровне креатинина в крови
Ниже представлено примерное меню низкобелковой диеты, включающей около 40 г белка. Белковая диета. Это меню позволяет сбросить за две недели от трех до восьми килограммов.
Меню для белковой диеты. 1 день Завтрак: черный кофе. Меню.
Мышцы, которые утонули в жире, нечетки и едва различимы, а низкобелковая диета и полностью скрыты под вашей кожей. Меню сайта. Главная — гемодиализ.
Как правило, низкобелковая диета в преддиализном периоде может предполагать две степени ограничения потребления белка. Низкобелковая диета при заболеваниях почек. Автор: Татьяна , Октябрь 23rd, 2010.
При составлении меню важно обратить внимание на то, чтобы большая часть дневного белкового. Низкобелковая диета при болезнях почек.
Примерное меню низкобелковой диеты с ограничением белков до 35 г. Как только я низкоббелковой слегка выгибать меню низкобелковой диеты в обратном направлении. Низкобелковая диета при болезни почек. Автор: Shushundra Категория: Диетическое питание.
Составляя меню для больного с хроническим заболеванием почек в начальной стадии. Низкобелковая диета при больных почках.
Чтобы правильно составить меню при хронических заболеваниях почек на начальной стадии, необходимо соблюдать данные, указанные в таблице. Низкобелковая диета назначается с учетом того, в какой степени нарушены функции почек.
В меню для больных с хроническим заболеванием почек в начальной стадии уменьшают. — как похудеть, эффективные диеты, правильное питание, состав продуктов, таблицы
Есть тут кто нибудь кто не с очень большим весом на ней похудел????просто такое меню у.

Диета для почек. Принципы и меню лечебного стола номер 7 | Питание и диеты | Кухня

Почечная недостаточность — это патологическое состояние, при котором частично или полностью утрачивается способность почек образовывать или выделять мочу, в результате чего развиваются нарушения водно-солевого, кислотно-щелочного и осмотического гомеостаза организма, которые приводят к повреждению всех систем организма.
Заболевания почек приводят к нарушению обмена веществ. Помочь организму может специальная щадящая диета, которую медики именуют «Стол номер 7». Эта система питания восстановит водно-солевой баланс и позволит справиться с постоянными отёками ног, которые нередко являются постоянным «спутником» заболеваний почек.

Показания

Показания к назначению диеты номер семь — острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит вне обострения, почечная недостаточность, нарушение обмена веществ, склонность к отёкам.

Тонкости «почечной» диеты

Блюда из мяса и рыбы лучше всего готовить в отварном виде, а затем запекать или обжаривать.

Калорийность диеты должна быть не менее 3500 ккал в сутки.

Пищу желательно принимать 4–6 раз в день.

Вся пища готовится практически без поваренной соли. При почечной недостаточности рекомендуется не более 2–3 г соли в сутки, но пациентам с высоким артериальным давлением пищу нужно готовить вообще без соли.

Объём жидкости в день не должен превышать 0,8–1 л.

Что нельзя?

Диета при почечной недостаточности предполагает не только обычные ограничения острых блюд, пряностей и алкоголя, но и ограничение количества белка в пище, так как из него образуются токсины, которые должны обезвреживать почки. Уменьшение в рационе белка приводит к улучшению самочувствия.

При этом в «почечной» диете разрешены некоторые источники белка, например яйца, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, однако количество этих продуктов в рационе назначает лечащий врач.

Также у соблюдающих лечебную диету номер 7 должны быть полностью исключены из рациона:

мясные, рыбные и грибные бульоны, бульоны из бобовых;

жирные сорта мяса и птицы, жареные и тушёные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, копчёности, консервы;

жирные виды рыбы, солёная и копчёная рыба, икра, консервы;

сыры, бобовые в любом виде и шоколад;

из овощей запрещены лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, солёные, маринованные и квашеные овощи, грибы;

под запретом острые и жирные закуски, консервы, копчёности, икра, мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчица и хрен;

из напитков противопоказаны крепкий кофе, какао и минеральные воды, богатые натрием.

Перечень разрешённых продуктов

Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли.

Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем, фруктовые супы и ограниченно — молочные. Заправлять супы можно сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом, луком после отваривания и пассерования.

Из мяса можно нежирную говядину, телятину, обрезную свинину, баранину, кролика, курицу, индейку, отварной язык. Мясо отваривается или запекается, подаётся куском или в рубленом виде.

Допускаются нежирные сорта рыбы в варёном виде, с последующим лёгким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная или заливная после отваривания.

Из молочных продуктов можно молоко, сливки, сметану, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом.

Яйца не запрещены, поэтому допускаются желтки, добавляемые в блюда, или можно съесть до 2 яиц в день, приготовленных всмятку или в виде омлета, но только при уменьшении в дневном рационе количества мяса, рыбы или творога.

Можно различные крупы (рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом приготовлении.

Разрешены картофель и овощи в любой кулинарной обработке, винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов.

Можно фрукты и ягоды, как сырые, так и варёные.

Из сладкого разрешены кисели, желе, мёд, варенье, конфеты, фруктовое мороженое. При приготовлении блюд можно использовать ванилин, корицу, лимонную кислоту, уксус.

Разрешены томатные, молочные, сметанные соусы, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки.

Пить можно чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника.

Как выжить без соли

Некоторые продукты изначально содержат в себе капельку соли, например мясо — его вообще можно не солить.

Хороша без соли и картошка, и гречневая каша. Почти все овощи можно спокойно есть без соли — так легче почувствовать их настоящий вкус. Вообще, в бессолевой диете можно найти свои положительные стороны: начинаешь гораздо лучше чувствовать вкус продуктов, он становится очень интересным, совершенно другим.

Чтобы хоть немного сгладить отсутствие соли, можно использовать специи: кориандр, смесь перцев (немного), пряные травы, тмин и так далее.

Ещё соль можно заменить измельчённой морской капустой, она сама по себе солоноватая. Молотую морскую капусту можно купить в аптеке. Неизмельчённая, требующая замачивания продаётся в бакалейных отделах.

Важно!

Исключаются все продукты, приготовленные с солью. В том числе:

Обычный хлеб и вся покупная выпечка (всё тесто, приготовленное промышленным способом, подсаливают). В диетических отделах встречается бессолевой хлеб.

Часто в макаронных изделиях есть соль.

Практически все сыры содержат соль, к сожалению, они тоже исключаются.

Примерное меню на день

Завтрак: винегрет со сметаной, чай с молоком, бессолевой хлеб со сливочным маслом, творог.

Второй завтрак: омлет, гречка на молоке, настой шиповника.

Обед: вегетарианский суп со сметаной, жареный картофель, жареное мясо, печёные фрукты.

Ужин: пшённая запеканка, жареные котлеты из овощей, тушёные сухофрукты с сахаром.

На ночь: булочка с молоком.

Фото: Shutterstock.com

Салат с креветками

400 г отварных креветок

1 яблоко

3 отварных картофелины

2 свежих огурца

1 ст. л. растительного масла

пряности по вкусу

Шаг 1. Креветки разморозить и разогреть. Нарезать, если они крупные.

Шаг 2. Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3. Картофель отварить, почистить и порезать мелко.

Шаг 4. Мелко нарезать огурцы.

Шаг 5. Всё смешать, заправить маслом, посыпать пряностями.

Фото: Миллион меню

Суп овощной с пшеном

2 ст. л. пшена

700 г овощного жмыха

1 ст. л. сливочного масла

½ моркови

1 корень петрушки

2 картофелины

сметана для подачи

зелень

Шаг 1. Морковь и корень петрушки нарезать кубиками, слегка обжарить на масле, влить немного воды и тушить до готовности.

Шаг 2. К пассерованным овощам добавить кипящей воды, пшено и картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 3. Варить 20 минут.

Шаг 4. При подаче добавить в суп сметану и рубленую зелень.

Фото: Миллион меню

Биточки пшённые

1 стакан пшена

1 ст. л. сахара

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. растительного масла

1 яйцо

1 стакан молока

1,5 стакана воды

кардамон

Шаг 1. Пшено промыть, ошпарить кипятком, залить 1,5 стаканами кипящей воды. Варить 20 минут.

Шаг 2. В пшено влить горячее молоко и варить ещё 40 минут. Добавить сахар.

Шаг 3. Немного охладить, положить яйцо и перемешать. Добавить молотый кардамон.

Шаг 4. Сформировать биточки, запанировать их в сухарях или в кунжуте, обжарить в масле.

Шаг 5. Подавать со сметаной.

Фото: Миллион меню

Запеканка картофельная с овощами

4 картофелины отварных

1 морковь

100 г белокочанной капусты

1 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. муки

толчёный кориандр и чёрный перец

Шаг 1. Картофель отварить, почистить и нарезать большими ломтиками.

Шаг 2. Капусту тонко нашинковать. Морковь почистить и нарезать соломкой.

Шаг 3. Капусту и морковь припустить по отдельности в небольшом количестве воды с кусочком сливочного масла.

Шаг 4. В форму для запекания, смазанную маслом, уложить слоями картофель, морковь, капусту, смазывая каждый слой сметаной, смешанной с мукой и растительным маслом.

Шаг 5. Закончить картофелем, смазанным сметаной.

Шаг 6. Запекать при температуре 180 градусов 20–30 минут.

Фото: Миллион меню

Говядина, тушёная с кабачками

500 г говядины

1 небольшой кабачок

1 корень петрушки

2 морковки

3 ст. л. сливочного масла

сушёный укроп, перец

Шаг 1. Говядину нарезать крупными кусками. Обжарить в части масла.

Шаг 2. Морковь и корень петрушки нарезать кубиками и добавить к мясу. Долить немного воды и тушить до готовности.

Шаг 3. Кабачок нарезать кубиками и обжарить на оставшемся масле. Заправить укропом и перцем.

Шаг 4. Подавать мясо и кабачки, посыпав свежей зеленью.

Фото: Миллион меню

Яблоки по-киевски

4 яблока

100 г нежирной сметаны

2 ст. л. конфитюра или джема

2 ст. л. сахара

2 ст. л. муки

1 яйцо

1 ч. л. лимонного сока

Шаг 1. Яблоки, не разрезая на части, очистить от кожицы и вынуть сердцевину и часть мякоти.

Шаг 2. Отварить яблоки до полуготовности, добавив в воду лимонный сок.

Шаг 3. Желток яйца растереть с сахаром, добавить муку и растереть всё ещё раз.

Шаг 4. Отдельно взбить белок и сметану. Добавить к растёртому желтку.

Шаг 5. Яблоки заполнить джемом. Полить соусом.

Шаг 6. Запечь яблоки до готовности.

Безбелковая диета или низкоблековая диета: меню и рецепты

Безбелковая диета по своей сути – очередная совокупность правил употребления пищи. Главным отличием от других диет является то, что специалистами-диетологами не рекомендуется использовать ее для похудения. Соблюдение низкобелкового рациона здоровыми людьми чревато ухудшением здоровья, дефицитом полезных веществ, расстройством желудочно-кишечного тракта и другими последствиями. Данная система питания уместна при заболевании почек, печени, сердца, сосудов, сахарном диабете, артрите, а также онкологических новообразованиях.

Содержание статьи:

Медицинская диета и ее последствия

Из названия становится понятно, что безбелковая диета основывается на исключении из рациона макронутриента белка. Его избыток часто является причиной возникновения и развития вышеперечисленных заболеваний. Следовательно, если ограничить или вовсе перекрыть поступление данного вещества в организм больного человека, можно ускорить выздоровление, а также предупредить появление опасных для жизни осложнений.

Придерживаясь низкобелкового рациона реально добиться:

снижения кислотности;
нормализации уровня глюкозы и холестерина в крови;
улучшение кровообращения;
выведения солевых камней из почек, а также продуктов метаболизма протеинов;
снижения веса (за счет уменьшения межклеточной жидкости).

Здоровым людям соблюдать безбелковую диету рекомендуется 3-4 дня в месяц в виде разгрузочных дней. Это позволит ощутить на себе ее способность очистить организм и не оказать негативное воздействие на работу органов.

Спортсмены, культуристы и все, кто ведет активный образ жизни, должны обратить внимание на то, что исключение белка из ежедневного меню приведет к износу мышечных тканей! Поэтому для вышеуказанных категорий людей низкобелковая диета категорически противопоказана!

Как правильно составлять меню

При переходе на любую диету довольно трудно начать. Вся сложность заключается в изучении разрешенных продуктов и формировании из них подходящего меню, соответствующего целям соблюдения определенной системы питания. Для упрощения этой задачи можно вначале воспользоваться вариантами базового рациона.

Если человек все-таки решается сесть на безбелковую диету для похудения, его меню на неделю будет состоять из мелких монодиет.

Понедельник и вторник – овощной пир. В этот период можно употреблять до 2 кг огурцов, помидоров, перца и т. д.
Среда посвящается грушам и яблокам. Включение их в рацион улучшит метаболизм.
Четверг будет состоять исключительно из овощей на пару и варенья.
В пятницу и субботу можно съесть йогурт, овощи и блюда из них.
Воскресенье – употребляем только зелень и овощи.

Такой строгий режим может способствовать избавлению от 7 до 10 кг за неделю, но не исключены и проблемы со здоровьем.

Соблюдение низкобелковой диеты в лечебных целях может начинаться с такого меню:

Категория людей	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
С почечными заболеваниями (снижение веса на 5-7 кг)	2 яйца (белок) + 2 помидора + 200 мл молока.	Сухофрукты.	Рагу из овощей или фруктовые салаты.	Овощной салат.
С онкологическими заболеваниями (2 недели)	100 гр. гречневой каши на воде.	Яблоки.	Хлеб с вареными овощами.	Гречневая каша + 2 помидора.
Диабетики (не более 1 раза за 2 месяца)	Салат из капусты + чай.	Помидор либо огурец.	Макароны + вареные овощи.	Салат из свеклы, заправленный растительным маслом.
С ревматоидным артритом (2 недели)	Гречневая каша на молоке + 1 морковная котлета + чашка чая без сахара.	Фрукты или овощи.	2 вареные картофелины + суп из овощей + компот.	Постный плов + овощной салат + чашка киселя.
Беременные (2 недели; минус 5 кг)	100 гр. гречневой каши + 2 яблока.	Йогурт.	Оладьи + макароны + молоко.	Овощное рагу или салат.
Кормящие матери (не более 1 недели; можно потерять до 4 кг)	100 гр. манной или гречневой каши на молоке + кисель.	Фрукты или овощи.	2 вареные картофелины + постный суп.	Овощной салат.

Исключение белков? Можно, только осторожно!

В заключение можно сказать, что белок – важный макронутриент, без которого организм полноценно работать не будет. Поэтому самостоятельно полностью исключать его из системы питания крайне неблагоразумно. Вопрос в другом –какой белок нужно потреблять для сохранения здоровья и похудения?

По словам специалиста в области мануальной терапии В. Д. Гитта, для улучшения работы суставов и костей животный белок стоит заменить на растительный. Это и заложено в основу низкобелковой диеты. Все, кто последовал совету Гитта остались крайне довольны, ведь без ущерба самим себе избавились от лишних килограмм.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Еда, которую следует есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Низкобелковая диета снижает нагрузку на почки. В результате этот тип диеты может принести пользу людям с заболеваниями почек, такими как заболевание почек или фенилкетонурия.

Когда человек ест белок, в организме вырабатывается соединение, называемое мочевиной. Если почки не функционируют должным образом, мочевина может накапливаться в крови и вызывать усталость и потерю аппетита.

Внеся ключевые изменения, человек может разработать удовлетворительную и разнообразную диету с низким содержанием белка, которая будет работать для него.

В этой статье мы обсуждаем преимущества и риски, связанные с диетой с низким содержанием белка. Мы также перечисляем некоторые из лучших продуктов, которых следует избегать при ограничении потребления белка.

Поделиться на PinterestСвежие фрукты и большинство овощей могут сыграть большую роль в низкобелковой диете.

Замена мяса овощами и зерновыми — эффективный способ снизить потребление белка. Овощи и злаки должны составлять основную часть еды с дополнительным источником белка.

Человек, соблюдающий низкобелковую диету, может получать большую часть своих калорий из нижеперечисленных продуктов, в которых относительно мало белка.

Продукты с низким содержанием белка

Ниже перечислены продукты с низким содержанием белка:

все фрукты, кроме сухофруктов
все овощи, кроме гороха, фасоли и кукурузы
многие источники полезных жиров, такие как оливковое масло и авокадо
травы и специи

Многие другие виды пищи содержат мало белка, и человеку следует соблюдать умеренность при включении их в рацион. Некоторые из этих продуктов включают:

сахар
конфеты, не содержащие желатина
чай и кофе без молочного молока
джемы и желе
майонез
масло
множество соусов и заправок, включая томатные соусы и салаты заправки

Продукты с умеренным содержанием белка

При низкобелковой диете люди должны экономно есть продукты, содержащие умеренное количество белка.Примеры включают:

хлеб
крекеры
сухие завтраки
макаронные изделия
овес
кукуруза
рис

Низкобелковые версии многих из этих продуктов доступны в Интернете или в аптеках.

Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют большинству взрослых потреблять не менее 10% своих ежедневных калорий в виде белка. Низкобелковая диета предполагает употребление меньшего количества белка каждый день.

Некоторые люди не переносят высокий уровень протеина.Если организм не может перерабатывать белок или его отходы, эти вещества накапливаются и вызывают симптомы, начиная от тошноты и рвоты и заканчивая повреждением мозга.

Для этих людей соблюдение низкобелковой диеты снижает риск негативных последствий для здоровья.

Врачи могут рекомендовать людям со следующими заболеваниями придерживаться низкобелковой диеты:

Заболевание почек

За счет снижения потребления белка люди с заболеванием почек, не находящиеся на диализе, могут снизить нагрузку на свои почки и предотвратить накопление мочевина в кровотоке.

В процессе переваривания белка организм вырабатывает мочевину, соединение. У людей, у которых нет проблем с почками, мочевина покидает организм с мочой, не вызывая проблем.

Однако, когда почки не функционируют должным образом, мочевина накапливается в крови и вызывает такие симптомы, как тошнота, усталость и потеря аппетита.

В обзоре 17 исследований за 2018 год сообщается, что очень низкое потребление белка может замедлить прогрессирование тяжелой почечной недостаточности.

Национальный фонд почек сообщает, что ограничение потребления белка может продлить время до того, как человеку понадобится диализ.Те, кто уже получает лечение диализом, не должны соблюдать диету с очень низким содержанием белка.

Диабетическая нефропатия

В обзоре нескольких исследований сообщается, что диета с низким содержанием белка может улучшить симптомы диабетической нефропатии, которая относится к поражению почек, вызванному диабетом.

Исследование не выявило побочных эффектов диеты, таких как ухудшение других симптомов диабета.

Фенилкетонурия

Фенилкетонурия (ФКУ) — редкое заболевание, которое возникает, когда организм не вырабатывает фермент, необходимый для расщепления аминокислоты фенилаланина.Аминокислоты — это строительные блоки белка.

У человека, страдающего фенилкетонурией, употребление в пищу продуктов, богатых белком, может вызвать накопление фенилаланина в организме.

Если люди с фенилкетонурией не получают лечения, это может привести к умственной отсталости и другим неврологическим симптомам, таким как гиперактивность, нарушение координации и судороги.

Основное лечение фенилкетонурии — пожизненная диета с очень низким содержанием белка. Люди с этим заболеванием должны потреблять только минимальное количество фенилаланина, необходимое для здорового роста и развития.

Гомоцистинурия

Гомоцистинурия — это наследственное заболевание, которое влияет на способность организма перерабатывать метионин, другую аминокислоту. Накопление метионина вызывает проблемы со зрением и здоровьем костей.

Как и в случае фенилкетонурии, лечение включает диету с очень низким содержанием белка.

Авторы обзора исследований предполагают, что диета с низким содержанием белка также может принести некоторые преимущества людям без проблем с почками. Они сообщают, что у взрослых среднего возраста (но не старшего возраста) ограничение потребления белка может снизить риск:

Другое исследование, опубликованное в журнале Cell Reports , показывает, что диета с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов может помочь. защитить здоровье мозга и уменьшить снижение когнитивных функций.Однако ученые проводили это исследование только на мышах и не могут быть уверены в эффектах у людей.

Авторы исследования 2015 года сообщают, что диета с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов может быть столь же эффективной для увеличения продолжительности жизни человека, как и диета с ограничением калорий, возможно, из-за преимуществ для здоровья сердца и пищеварения. Однако они проверили это только на мышах.

Поделиться на PinterestБуррито с небольшой порцией бобов может быть очень вкусной едой с низким содержанием белка.

При соблюдении низкобелковой диеты полезно думать об овощах и зерновых как об основных компонентах еды.Человек должен рассматривать мясо, бобовые и соевые продукты как гарниры или приправы.

Национальный институт здоровья (NIH) сообщает, что большинство людей, независимо от того, страдают ли они почечными заболеваниями или нет, могут удовлетворить свои потребности в белке, потребляя всего 2 порции мяса или заменителей мяса в день. Порция составляет 3 унции или размер колоды карт.

Примеры сытных блюд с низким содержанием белка включают:

бутерброд с очень тонко нарезанным мясом, большим количеством овощей и майонезом
жареный белый рис с овощами и небольшой порцией мяса, тофу или моллюсков
low- белковая паста с томатным соусом и жареными овощами
буррито, приготовленное из малобелковой лепешки, овощей, сальсы, домашнего гуакамоле и небольшой порции бобов
овощное карри с рисом с низким содержанием белка или небольшой порцией обычного риса
домашний овощной суп

Закуски с низким содержанием белка включают:

свежие фрукты
сырые овощные палочки с сальсой или домашним гуакамоле
домашние маффины, приготовленные из смеси для выпечки с низким содержанием белка
запеченный картофель фри из сладкого картофеля с острый майонезный соус
фруктовый смузи, приготовленный на воде или молочной альтернативе с низким содержанием белка, такой как рисовое молоко
домашнее фруктовое мороженое из фруктового сока 900 20

Вот еще несколько стратегий для поддержания низкого уровня белка без ущерба для вкуса:

Используйте несладкое рисовое молоко или другой заменитель молока с низким содержанием белка в рецептах, требующих молочного молока.
Налейте в супы небольшое количество риса или макаронных изделий.
Увеличение содержания овощей при уменьшении содержания мяса в рецептах. Например, нарезанные кубиками грибы могут быть хорошей мясной альтернативой спагетти-болоньезе.
Добавьте небольшое количество яиц в салаты, чтобы они стали более сытными.
Лучшие блюда с добавлением небольшого количества сыра пармезан для усиления вкуса без добавления слишком большого количества белка.
Сделайте блюдо более сытным, добавив несколько полезных жиров, например из авокадо или немного оливкового масла.

При покупке продуктов всегда внимательно проверяйте этикетки на содержание белка и ингредиентов.

Белок является важным питательным веществом, поэтому даже людям, соблюдающим низкобелковую диету, необходимо потреблять определенное количество белка, чтобы оставаться здоровыми. Однако продукты с высоким содержанием белка должны составлять лишь небольшую часть дневной нормы калорий.

Любой, кто придерживается низкобелковой диеты, должен ограничить или избегать употребления:

мяса
птицы
рыбы и моллюсков
яиц
молочных продуктов, включая молоко, сливки и сыр
фасоли, гороха и чечевица
соевые продукты, такие как тофу и темпе
орехи, ореховое масло и семена
желатин

Растительные молочные продукты часто содержат меньше белка.Узнайте здесь о растительных альтернативах молочным продуктам, включая молоко, сыр и масло.

Поскольку белок жизненно важен для здоровья, важно проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем ограничивать потребление белка до уровня ниже 10% от суточной нормы калорий.

Обычно люди должны ограничивать потребление белка до такой степени, только когда врач советует им это делать.

Соблюдение низкобелковой диеты требует тщательного планирования. В противном случае это может привести к дефициту питательных веществ и другим проблемам со здоровьем, включая потерю мышечной массы и плохую иммунную функцию.

Кроме того, ограничение белка подходит не всем. Например, исследования показывают, что пожилым людям может потребоваться дополнительный белок из-за потери мышечной массы, связанной с возрастом.

Кроме того, соблюдение этого типа диеты может оказаться сложной задачей для многих, но при определенном планировании диета с низким содержанием белка может быть полезной и приносящей удовлетворение.

Человек, соблюдающий низкобелковую диету, может нуждаться в приеме определенных добавок, чтобы оставаться здоровым. Например, витамин B-12 присутствует только в продуктах животного происхождения и обогащенных продуктах.

Люди, которые ограничивают потребление мяса и рыбы, могут не получать достаточное количество B-12 из пищевых источников, поэтому им может потребоваться принимать добавки или есть продукты, обогащенные этим витамином, такие как некоторые злаки и растительное молоко.

Обсудите использование добавок с врачом или диетологом, прежде чем переходить на низкобелковую диету, и поддерживайте регулярный контакт с медицинскими работниками. Исследователи рекомендуют повторные посещения каждые 3-4 месяца при соблюдении этой диеты.

Людям с заболеваниями почек может потребоваться диета с низким содержанием белка.Диета включает ограничение потребления продуктов с высоким содержанием белка и сосредоточение внимания на употреблении большого количества фруктов, овощей и полезных жиров.

Врачи обычно не рекомендуют диету с низким содержанием белка для людей без заболеваний из-за риска дефицита питательных веществ и других проблем со здоровьем.

Любой, кто думает о такой диете, должен сначала проконсультироваться со своим врачом. При правильном планировании диета с низким содержанием белка может быть разнообразной и полезной.

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Низкобелковая диета снижает нагрузку на почки.В результате этот тип диеты может принести пользу людям с заболеваниями почек, такими как заболевание почек или фенилкетонурия.

В этой статье мы обсуждаем преимущества и риски, связанные с диетой с низким содержанием белка.Мы также перечисляем некоторые из лучших продуктов, которых следует избегать при ограничении потребления белка.

Поделиться на PinterestСвежие фрукты и большинство овощей могут сыграть большую роль в низкобелковой диете.

Продукты с низким содержанием белка

Ниже перечислены продукты с низким содержанием белка:

все фрукты, кроме сухофруктов
все овощи, кроме гороха, фасоли и кукурузы
многие источники полезных жиров, такие как оливковое масло и авокадо
травы и специи

сахар
конфеты, не содержащие желатина
чай и кофе без молочного молока
джемы и желе
майонез
масло
множество соусов и заправок, включая томатные соусы и салаты заправки

Продукты с умеренным содержанием белка

хлеб
крекеры
сухие завтраки
макаронные изделия
овес
кукуруза
рис

Низкобелковые версии многих из этих продуктов доступны в Интернете или в аптеках.

Для этих людей соблюдение низкобелковой диеты снижает риск негативных последствий для здоровья.

Врачи могут рекомендовать людям со следующими заболеваниями придерживаться низкобелковой диеты:

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Исследование не выявило побочных эффектов диеты, таких как ухудшение других симптомов диабета.

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Как и в случае фенилкетонурии, лечение включает диету с очень низким содержанием белка.

Примеры сытных блюд с низким содержанием белка включают:

бутерброд с очень тонко нарезанным мясом, большим количеством овощей и майонезом
жареный белый рис с овощами и небольшой порцией мяса, тофу или моллюсков
low- белковая паста с томатным соусом и жареными овощами
буррито, приготовленное из малобелковой лепешки, овощей, сальсы, домашнего гуакамоле и небольшой порции бобов
овощное карри с рисом с низким содержанием белка или небольшой порцией обычного риса
домашний овощной суп

Закуски с низким содержанием белка включают:

свежие фрукты
сырые овощные палочки с сальсой или домашним гуакамоле
домашние маффины, приготовленные из смеси для выпечки с низким содержанием белка
запеченный картофель фри из сладкого картофеля с острый майонезный соус
фруктовый смузи, приготовленный на воде или молочной альтернативе с низким содержанием белка, такой как рисовое молоко
домашнее фруктовое мороженое из фруктового сока 900 20

Вот еще несколько стратегий для поддержания низкого уровня белка без ущерба для вкуса:

Используйте несладкое рисовое молоко или другой заменитель молока с низким содержанием белка в рецептах, требующих молочного молока.
Налейте в супы небольшое количество риса или макаронных изделий.
Увеличение содержания овощей при уменьшении содержания мяса в рецептах. Например, нарезанные кубиками грибы могут быть хорошей мясной альтернативой спагетти-болоньезе.
Добавьте небольшое количество яиц в салаты, чтобы они стали более сытными.
Лучшие блюда с добавлением небольшого количества сыра пармезан для усиления вкуса без добавления слишком большого количества белка.
Сделайте блюдо более сытным, добавив несколько полезных жиров, например из авокадо или немного оливкового масла.

При покупке продуктов всегда внимательно проверяйте этикетки на содержание белка и ингредиентов.

Любой, кто придерживается низкобелковой диеты, должен ограничить или избегать употребления:

мяса
птицы
рыбы и моллюсков
яиц
молочных продуктов, включая молоко, сливки и сыр
фасоли, гороха и чечевица
соевые продукты, такие как тофу и темпе
орехи, ореховое масло и семена
желатин

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Низкобелковая диета снижает нагрузку на почки.В результате этот тип диеты может принести пользу людям с заболеваниями почек, такими как заболевание почек или фенилкетонурия.

В этой статье мы обсуждаем преимущества и риски, связанные с диетой с низким содержанием белка.Мы также перечисляем некоторые из лучших продуктов, которых следует избегать при ограничении потребления белка.

Поделиться на PinterestСвежие фрукты и большинство овощей могут сыграть большую роль в низкобелковой диете.

Продукты с низким содержанием белка

Ниже перечислены продукты с низким содержанием белка:

все фрукты, кроме сухофруктов
все овощи, кроме гороха, фасоли и кукурузы
многие источники полезных жиров, такие как оливковое масло и авокадо
травы и специи

сахар
конфеты, не содержащие желатина
чай и кофе без молочного молока
джемы и желе
майонез
масло
множество соусов и заправок, включая томатные соусы и салаты заправки

Продукты с умеренным содержанием белка

хлеб
крекеры
сухие завтраки
макаронные изделия
овес
кукуруза
рис

Низкобелковые версии многих из этих продуктов доступны в Интернете или в аптеках.

Для этих людей соблюдение низкобелковой диеты снижает риск негативных последствий для здоровья.

Врачи могут рекомендовать людям со следующими заболеваниями придерживаться низкобелковой диеты:

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Исследование не выявило побочных эффектов диеты, таких как ухудшение других симптомов диабета.

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Как и в случае фенилкетонурии, лечение включает диету с очень низким содержанием белка.

Примеры сытных блюд с низким содержанием белка включают:

бутерброд с очень тонко нарезанным мясом, большим количеством овощей и майонезом
жареный белый рис с овощами и небольшой порцией мяса, тофу или моллюсков
low- белковая паста с томатным соусом и жареными овощами
буррито, приготовленное из малобелковой лепешки, овощей, сальсы, домашнего гуакамоле и небольшой порции бобов
овощное карри с рисом с низким содержанием белка или небольшой порцией обычного риса
домашний овощной суп

Закуски с низким содержанием белка включают:

свежие фрукты
сырые овощные палочки с сальсой или домашним гуакамоле
домашние маффины, приготовленные из смеси для выпечки с низким содержанием белка
запеченный картофель фри из сладкого картофеля с острый майонезный соус
фруктовый смузи, приготовленный на воде или молочной альтернативе с низким содержанием белка, такой как рисовое молоко
домашнее фруктовое мороженое из фруктового сока 900 20

Вот еще несколько стратегий для поддержания низкого уровня белка без ущерба для вкуса:

Используйте несладкое рисовое молоко или другой заменитель молока с низким содержанием белка в рецептах, требующих молочного молока.
Налейте в супы небольшое количество риса или макаронных изделий.
Увеличение содержания овощей при уменьшении содержания мяса в рецептах. Например, нарезанные кубиками грибы могут быть хорошей мясной альтернативой спагетти-болоньезе.
Добавьте небольшое количество яиц в салаты, чтобы они стали более сытными.
Лучшие блюда с добавлением небольшого количества сыра пармезан для усиления вкуса без добавления слишком большого количества белка.
Сделайте блюдо более сытным, добавив несколько полезных жиров, например из авокадо или немного оливкового масла.

При покупке продуктов всегда внимательно проверяйте этикетки на содержание белка и ингредиентов.

Любой, кто придерживается низкобелковой диеты, должен ограничить или избегать употребления:

мяса
птицы
рыбы и моллюсков
яиц
молочных продуктов, включая молоко, сливки и сыр
фасоли, гороха и чечевица
соевые продукты, такие как тофу и темпе
орехи, ореховое масло и семена
желатин

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Низкобелковая диета снижает нагрузку на почки.В результате этот тип диеты может принести пользу людям с заболеваниями почек, такими как заболевание почек или фенилкетонурия.

В этой статье мы обсуждаем преимущества и риски, связанные с диетой с низким содержанием белка.Мы также перечисляем некоторые из лучших продуктов, которых следует избегать при ограничении потребления белка.

Поделиться на PinterestСвежие фрукты и большинство овощей могут сыграть большую роль в низкобелковой диете.

Продукты с низким содержанием белка

Ниже перечислены продукты с низким содержанием белка:

все фрукты, кроме сухофруктов
все овощи, кроме гороха, фасоли и кукурузы
многие источники полезных жиров, такие как оливковое масло и авокадо
травы и специи

сахар
конфеты, не содержащие желатина
чай и кофе без молочного молока
джемы и желе
майонез
масло
множество соусов и заправок, включая томатные соусы и салаты заправки

Продукты с умеренным содержанием белка

хлеб
крекеры
сухие завтраки
макаронные изделия
овес
кукуруза
рис

Низкобелковые версии многих из этих продуктов доступны в Интернете или в аптеках.

Для этих людей соблюдение низкобелковой диеты снижает риск негативных последствий для здоровья.

Врачи могут рекомендовать людям со следующими заболеваниями придерживаться низкобелковой диеты:

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Исследование не выявило побочных эффектов диеты, таких как ухудшение других симптомов диабета.

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Как и в случае фенилкетонурии, лечение включает диету с очень низким содержанием белка.

Примеры сытных блюд с низким содержанием белка включают:

бутерброд с очень тонко нарезанным мясом, большим количеством овощей и майонезом
жареный белый рис с овощами и небольшой порцией мяса, тофу или моллюсков
low- белковая паста с томатным соусом и жареными овощами
буррито, приготовленное из малобелковой лепешки, овощей, сальсы, домашнего гуакамоле и небольшой порции бобов
овощное карри с рисом с низким содержанием белка или небольшой порцией обычного риса
домашний овощной суп

Закуски с низким содержанием белка включают:

свежие фрукты
сырые овощные палочки с сальсой или домашним гуакамоле
домашние маффины, приготовленные из смеси для выпечки с низким содержанием белка
запеченный картофель фри из сладкого картофеля с острый майонезный соус
фруктовый смузи, приготовленный на воде или молочной альтернативе с низким содержанием белка, такой как рисовое молоко
домашнее фруктовое мороженое из фруктового сока 900 20

Вот еще несколько стратегий для поддержания низкого уровня белка без ущерба для вкуса:

Используйте несладкое рисовое молоко или другой заменитель молока с низким содержанием белка в рецептах, требующих молочного молока.
Налейте в супы небольшое количество риса или макаронных изделий.
Увеличение содержания овощей при уменьшении содержания мяса в рецептах. Например, нарезанные кубиками грибы могут быть хорошей мясной альтернативой спагетти-болоньезе.
Добавьте небольшое количество яиц в салаты, чтобы они стали более сытными.
Лучшие блюда с добавлением небольшого количества сыра пармезан для усиления вкуса без добавления слишком большого количества белка.
Сделайте блюдо более сытным, добавив несколько полезных жиров, например из авокадо или немного оливкового масла.

При покупке продуктов всегда внимательно проверяйте этикетки на содержание белка и ингредиентов.

Любой, кто придерживается низкобелковой диеты, должен ограничить или избегать употребления:

мяса
птицы
рыбы и моллюсков
яиц
молочных продуктов, включая молоко, сливки и сыр
фасоли, гороха и чечевица
соевые продукты, такие как тофу и темпе
орехи, ореховое масло и семена
желатин

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Низкобелковая диета снижает нагрузку на почки.В результате этот тип диеты может принести пользу людям с заболеваниями почек, такими как заболевание почек или фенилкетонурия.

В этой статье мы обсуждаем преимущества и риски, связанные с диетой с низким содержанием белка.Мы также перечисляем некоторые из лучших продуктов, которых следует избегать при ограничении потребления белка.

Поделиться на PinterestСвежие фрукты и большинство овощей могут сыграть большую роль в низкобелковой диете.

Продукты с низким содержанием белка

Ниже перечислены продукты с низким содержанием белка:

все фрукты, кроме сухофруктов
все овощи, кроме гороха, фасоли и кукурузы
многие источники полезных жиров, такие как оливковое масло и авокадо
травы и специи

сахар
конфеты, не содержащие желатина
чай и кофе без молочного молока
джемы и желе
майонез
масло
множество соусов и заправок, включая томатные соусы и салаты заправки

Продукты с умеренным содержанием белка

хлеб
крекеры
сухие завтраки
макаронные изделия
овес
кукуруза
рис

Низкобелковые версии многих из этих продуктов доступны в Интернете или в аптеках.

Для этих людей соблюдение низкобелковой диеты снижает риск негативных последствий для здоровья.

Врачи могут рекомендовать людям со следующими заболеваниями придерживаться низкобелковой диеты:

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Исследование не выявило побочных эффектов диеты, таких как ухудшение других симптомов диабета.

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Как и в случае фенилкетонурии, лечение включает диету с очень низким содержанием белка.

Примеры сытных блюд с низким содержанием белка включают:

бутерброд с очень тонко нарезанным мясом, большим количеством овощей и майонезом
жареный белый рис с овощами и небольшой порцией мяса, тофу или моллюсков
low- белковая паста с томатным соусом и жареными овощами
буррито, приготовленное из малобелковой лепешки, овощей, сальсы, домашнего гуакамоле и небольшой порции бобов
овощное карри с рисом с низким содержанием белка или небольшой порцией обычного риса
домашний овощной суп

Закуски с низким содержанием белка включают:

свежие фрукты
сырые овощные палочки с сальсой или домашним гуакамоле
домашние маффины, приготовленные из смеси для выпечки с низким содержанием белка
запеченный картофель фри из сладкого картофеля с острый майонезный соус
фруктовый смузи, приготовленный на воде или молочной альтернативе с низким содержанием белка, такой как рисовое молоко
домашнее фруктовое мороженое из фруктового сока 900 20

Вот еще несколько стратегий для поддержания низкого уровня белка без ущерба для вкуса:

Используйте несладкое рисовое молоко или другой заменитель молока с низким содержанием белка в рецептах, требующих молочного молока.
Налейте в супы небольшое количество риса или макаронных изделий.
Увеличение содержания овощей при уменьшении содержания мяса в рецептах. Например, нарезанные кубиками грибы могут быть хорошей мясной альтернативой спагетти-болоньезе.
Добавьте небольшое количество яиц в салаты, чтобы они стали более сытными.
Лучшие блюда с добавлением небольшого количества сыра пармезан для усиления вкуса без добавления слишком большого количества белка.
Сделайте блюдо более сытным, добавив несколько полезных жиров, например из авокадо или немного оливкового масла.

При покупке продуктов всегда внимательно проверяйте этикетки на содержание белка и ингредиентов.

Любой, кто придерживается низкобелковой диеты, должен ограничить или избегать употребления:

мяса
птицы
рыбы и моллюсков
яиц
молочных продуктов, включая молоко, сливки и сыр
фасоли, гороха и чечевица
соевые продукты, такие как тофу и темпе
орехи, ореховое масло и семена
желатин

Низкобелковая диета | Джексон Сигельбаум Гастроэнтерология

Обновлено 20.09.2018
Категория: Диета

Белок — это питательное вещество, необходимое организму для нормального роста, заживления ран и способности бороться с инфекциями.Людям с тяжелыми заболеваниями почек или печени часто приходится ограничивать количество потребляемого белка, потому что их организм не может использовать белок должным образом. Опасные продукты жизнедеятельности могут накапливаться в крови из-за чрезмерного употребления белка.

Основными источниками белка в пище являются:

Максимальное количество белка

Мясо, рыба, птица, яйца
Молоко, йогурт, сыр, арахисовое масло

Небольшое количество белка

Овощи
Крахмалы, такие как хлеб, крупы и макаронные изделия (белок в этих продуктах хуже, но все же хорошего качества)

Следы белка

Пищевая ценность

Здоровому человеку требуется от 40 до 60 граммов белка каждый день для достижения и поддержания хорошего здоровья.Это, конечно, будет зависеть от веса и состояния здоровья человека. Человеку, выздоравливающему после болезни или травмы, часто нужно больше. Достаточно съесть меньше этого количества в течение короткого периода времени, в зависимости от здоровья и целей диеты. Если вам рекомендовано начать диету с низким содержанием белка, обсудите с врачом максимально допустимое количество белка. Используйте следующие таблицы, чтобы рассчитать количество белка в вашем рационе.

Особенности
Белок никогда полностью не исключается из рациона.Врач и диетолог могут определить, сколько белка может усвоить организм. Однако, поскольку количество белка ограничено, важно есть продукты, содержащие высококачественный белок (мясо, молоко, рыбу, птицу, яйца и арахисовое масло). Эти белки полные. Они содержат все незаменимые аминокислоты (строительные блоки белка). Несмотря на то, что белок в овощах и крахмале неполный, все же важно включать эти продукты в ежедневный план питания для сбалансированной диеты. Соль и натрий: Многим людям с серьезными заболеваниями почек или печени также может потребоваться ограничить потребление соли или натрия из-за высокого кровяного давления или задержки жидкости. Самый большой источник натрия в рационе — поваренная соль. Поэтому первым шагом к снижению потребления натрия является ограничение употребления поваренной соли. Некоторые другие продукты содержат большое количество натрия, и их также необходимо ограничить.

Особенности

Белок никогда полностью не исключается из рациона.Врач и диетолог могут определить, сколько белка может усвоить организм. Однако, поскольку количество белка ограничено, важно есть продукты, содержащие высококачественный белок (мясо, молоко, рыбу, птицу, яйца и арахисовое масло). Эти белки полные. Они содержат все незаменимые аминокислоты (строительные блоки белка). Несмотря на то, что белок в овощах и крахмале неполный, все же важно включать эти продукты в ежедневный план питания для сбалансированной диеты.
Соль и натрий: Многим людям с серьезными заболеваниями почек или печени также может потребоваться ограничить потребление соли или натрия из-за высокого кровяного давления или задержки жидкости. Самый большой источник натрия в рационе — поваренная соль. Поэтому первым шагом к снижению потребления натрия является ограничение употребления поваренной соли. Некоторые другие продукты содержат большое количество натрия, и их также необходимо ограничить.

Жиры Одна порция содержит: практически нет белка, 55 мг натрия
Одна порция равна:
обычное масло или маргарин	1 чайная ложка
майонез	1 чайная ложка
масло растительное	1 чайная ложка
соус	1 столовая ложка
Маргарин пониженной калорийности	1 столовая ложка
Майонез пониженной калорийности	1 столовая ложка
заправка для салата (масляная)	2 столовые ложки
низкокалорийная заправка для салата (масляная)	2 столовые ложки
низкокалорийная заправка для салата (майонезного типа)	2 столовые ложки
соус тартар	1 1/2 чайной ложки
Избегайте следующего, если вы сокращаете потребление натрия: коммерчески приготовленные подливы, смеси для подливок, жир бекона.Помните, что жиры являются важным источником калорий. Некоторым людям могут потребоваться дополнительные калории, и поэтому они должны свободно употреблять жиры. Тем, кому нужно похудеть, следует экономно употреблять жиры.

Фрукты Одна порция практически не содержит протеина или натрия
Одна порция равна:
свежие, замороженные или консервированные фрукты или фруктовые соки	1/2 стакана
сухофрукты	1/4 стакана

Мясо и заменители мяса Одна порция содержит 7 г белка и 25 мг натрия.
Одна порция равна:
нежирная говядина	1 унция
курица	1 унция
рыбы	1 унция
баранина	1 унция
свежая свинина	1 унция
тунец с низким содержанием натрия	1/4 стакана
турция	1 унция
телятина	1 унция
яйцо	1
арахисовое масло *	2 столовые ложки
фасоль	1/4 стакана сухих
соя	1/2 стакана
фасоль гарбанзо *	1/2 стакана
чечевица	1/2 стакана
сыр с низким содержанием натрия *	1 унция
Избегайте следующего, если вы также сокращаете потребление натрия: бекон мясное ассорти (болонья, салями, мясные закуски или мясные полуфабрикаты) солонина ветчина колбаса ветчина с низким содержанием соли или мясное ассорти хот-доги, куриные доги ветчина из индейки, болонская из индейки консервированный тунец обыкновенный обычных ужинов с телевизором (могут быть приемлемы специальные ужины с низким содержанием натрия — проверьте содержание белка) творог плавленые сыры, такие как американский, Velveeta, сырные пасты фасоль консервированная * с повышенным содержанием натрия

Хлеб, крахмал, крупы и десерты Одна порция содержит 2 г белка, 80 мг натрия 42
Хлеб — Одна порция равна:
белый, пшеничный	1 ломтик
рожь или пумперникель	1 ломтик
Итальянский или французский хлеб	1 ломтик
обеденный ролл	1
круассан	1
кармашек для лаваша	1
гамбургер ролл	1/2
хот-дог ролл	1/2
рогалик	1/2
Английский маффин	1/2
бисквит	1
пончик	1
маффин	1
несоленые хлебные палочки	2
Тост мельба	4 ломтика
крекеры несоленые	4
несоленые крендели	4
чипсы несоленые	15 фишек
рисовые лепешки	2
Крахмал, приготовленный — Одна порция равна:
лапша, макароны, макароны	1/2 стакана
рис	1/2 стакана
несоленый попкорн	1 1/2 чашки
начинка для домашнего хлеба	1/2 стакана
картофель	1/2 стакана или 1 средний
блины (домашние)	1 средний
Злаки — Одна порция равна:
несоленая вареная каша (манная каша, рисовая пюре, овсянка, фарина)	1/2 стакана
каша готовая к употреблению *	3/4 стакана
пшеница дробленая	1 бисквит
* может быть с высоким содержанием натрия
Торты, выпечка и десерты — Одна порция равна:
торт	1 штука (квадрат 2 1/2 ″)
кофейный торт	1 штука
датский	1 штука
фруктовый пирог	1 ломтик (1/6 9-дюймового пирога)
куки	1 средний
батончики мюсли	1
Избегайте следующих действий, если вы сокращаете потребление натрия: каши быстрого приготовления кукурузные хлопья, рисовые криспи, всего, пшеница соленые сухарики, крендели, картофельные чипсы фасованная лапша, макаронные изделия, рис или картофельные смеси фаршовые смеси Блинные смеси смеси для выпечки круассаны, булочки, бисквиты из серийно расфасованного холодильного теста вафли Предлагаются специальные макаронные изделия с низким содержанием белка, хлеб, крекеры, печенье и смеси для выпечки.Диетолог может обсудить это с вами.

Овощи
Одна порция содержит 1 г белка, 15 мг натрия

Одна порция равна:

свежие, замороженные или малосолевые консервированные овощи

1/2 стакана

Избегайте следующих действий, если вы сокращаете потребление натрия:

овощные консервы
квашеная капуста
соленья
консервированный томатный или овощной сок
консервированный или бутилированный томатный соус или соус для спагетти

Молочные продукты Одна порция содержит 4 г белка, 80 мг натрия
Одна порция равна:
цельное, нежирное или обезжиренное молоко	1/2 стакана
домашний пудинг	1/2 стакана
мороженое, молоко, мороженое	1/2 стакана
йогурт простой или со вкусом фруктов	1/2 стакана
щербет	1 стакан
сметана	4 столовые ложки
сливочный сыр	3 столовые ложки
светло-кремовый или половинчатый	1/2 стакана
В качестве заменителя молока можно использовать следующее: Одна порция содержит 1.0 г белка, 40 мг натрия
жидкие немолочные сливки полиненасыщенные	1/2 стакана
десерт немолочной заморозки	1/2 стакана
десертный топпинг немолочной заморозки	1/2 стакана

Конфеты Одна порция практически не содержит протеина или натрия
карамель	4 штуки
жевательные капли	15 малая
Гамми Медведи	1 маленькая сумка
мармелад	10
леденцы	2
зефир	5 большой
масло мяты	14
водяной лед	1/2 стакана
эскимо	3 унции = 1 бар
желатин	1/2 стакана
сахар (коричневый или белый)	2 столовые ложки
мед	2 столовые ложки
желе, джем, мармелад	2 столовые ложки
Помните, сладкое — это источник калорий.Некоторым людям могут потребоваться дополнительные калории, и поэтому им следует свободно употреблять сладкое. Тем, кому необходимо похудеть, следует экономно употреблять сладкое.

Напитки Одна порция практически не содержит белка, <50 мг натрия
кофе	фруктовые соки или морсы
чай	лимонад
безалкогольные напитки	минеральная вода
Избегайте напитков на основе молока, если они не учитываются как часть нормы молока.
Рецепт коктейля с низким содержанием белка:
зефир	4 унции
фруктовый лед или итальянский лед	4 унции
кукурузный сироп	1/4 стакана
масло растительное	1 столовая ложка
ванильное мороженое	1/2 стакана
Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте. 600 калорий — 2,5 г белка — 170 мг натрия

Приправы
Рекомендовать:
перец свежие или сушеные травы ароматизированные порошки (чеснок, лук и т. Д.) лимонный сок уксус
Избегайте:
кусочки бекона соус барбекю соус чили кулинарное вино кетчуп размягчители мяса глутамат натрия приготовленная горчица обычные заправки для салатов приправа с приправами (напр.г., сельдерейная соль, чесночная соль, луковая соль) морская соль соевый соус стейк-соус тартар соус

Специальные продукты с низким содержанием белка
Следующий продукт с низким содержанием белка, электролитов и жидкости, его можно заказать в Abbott Nutrition.
Следующие ниже продукты с низким содержанием белка можно заказать по телефону Dietary Specialties по телефону (888) 640-2800. или по электронной почте: [электронная почта защищена] Хлеб с низким содержанием белка Крекеры и сухарики с низким содержанием белка Печенье с низким содержанием белка Макаронные изделия с низким содержанием белка Смесь для выпечки с низким содержанием белка Пшеничный крахмал с низким содержанием белка Желатин с низким содержанием белка Тост с крекером с низким содержанием белка Смесь для сырного соуса с низким содержанием белка

Специальные продукты с низким содержанием белка

Следующий продукт с низким содержанием белка, электролитов и жидкости, его можно заказать в Abbott Nutrition.

Следующие ниже продукты с низким содержанием белка можно заказать по телефону Dietary Specialties по телефону (888) 640-2800. или по электронной почте: [электронная почта защищена]

Хлеб с низким содержанием белка
Крекеры и сухарики с низким содержанием белка
Печенье с низким содержанием белка
Макаронные изделия с низким содержанием белка
Смесь для выпечки с низким содержанием белка
Пшеничный крахмал с низким содержанием белка
Желатин с низким содержанием белка
Тост с крекером с низким содержанием белка
Смесь для сырного соуса с низким содержанием белка

Пример меню с низким содержанием белка
Завтрак	Обед	Ужин
Каша Cheerios 3/4 стакана Немолочные сливки 1/2 стакана апельсиновый сок 1/2 стакана банан 1/2 среднего	белый хлеб 2 ломтика грудка индейки 1 унция салат помидор 1/2 стакана стручковая фасоль 1/2 стакана майонез 3 ч.л. яблоко 1 мед фруктовый пунш 4 унции	постный гамбургер 2 унции белый рис 1/2 стакана брокколи 1/4 стакана цветная капуста 1/4 стакана салат с начинкой заправка для ранчо 2 столовые ложки ананас 1/2 стакана
Закусочная	Закусочная	Закусочная
Ролл с фруктами вишни 1	эскимо 1	жевательные капли 1 унция

Этот образец диеты включает следующие
калорий	1,476	Жир	48 г
Белок	39 г	Натрий	1,270 мг
Углеводы	237 г	Калий	2,282 мг

7 дней малобелковой еды с Алиной! — Почувствуйте себя уравновешенным.Чувствовать себя лучше.

Немного о себе:

Привет, я Алина. Мне 22 года, я живу в Германии. Я болен фенилкетонурией и изучаю немецкий, математику и английский, так как хочу стать учителем начальной школы. Возможно, вы знаете меня по моей учетной записи в Instagram @alina_pku, где я показываю вам, как я придерживаюсь своей низкобелковой диеты, и показываю вам несколько рецептов с низким содержанием белка.

Моя любовь к кулинарии:

Если у вас фенилкетонурия или другое нарушение обмена веществ, необходимо много готовить самостоятельно.Вот почему я люблю готовить и экспериментировать с продуктами с низким содержанием белка, чтобы создавать блюда с низким содержанием белка, которые имеют восхитительный вкус и не вызывают у меня чувства, что я что-то упускаю.

Диета с низким содержанием белка не всегда проста и требует тщательного взвешивания и счета. Это может быть утомительно, но оно того стоит для здорового образа жизни.

Вызовы:

Я был 10 лет без лечения с 2008 по 2018 год, и сейчас я пытаюсь вернуться к своей низкобелковой диете.Мне действительно трудно оставаться в пределах моей суточной толерантности к ФЭ, равной 450 мг, но я всегда становлюсь лучше. Поскольку мне довольно сложно поддерживать низкий уровень PHE, я очень благодарен за помощь моей семье. В основном моя мама, которую я всегда могу спросить о блюдах с низким содержанием белка и рецептах, которые мне очень нравились в детстве. Все очень понимают, когда речь идет об общих трапезах. Вся моя семья всегда старается приготовить еду, которая понравится всем и которую можно легко адаптировать к диете с низким содержанием белка.

Нравится и не нравится!

Что касается продуктов с низким содержанием белка, я не большой поклонник макарон с низким содержанием белка. Они восхитительны, но я всегда помню, что ДОЛЖЕН съесть их, когда мой уровень слишком высок.

Поскольку мне очень нравится азиатская кухня, я люблю есть стеклянную лапшу и добавлять в нее овощи и соевый соус. Мне очень помогает то, что я всегда пытаюсь создать достаточно контента для своей учетной записи Instagram, который приводит меня к созданию вкусных блюд с низким содержанием белка.Для этих рецептов я обычно беру «обычные» рецепты и меняю их, используя продукты с низким содержанием белка. Например, вы можете легко заменить обычную муку на муку с низким содержанием белка и заменить яйцо на замену яиц с низким содержанием белка. Я до сих пор использую рецепты, которые мама записала, когда я был ребенком, потому что эти рецепты всегда были моими любимыми.

Моя протеиновая добавка:

С августа 2019 года я принимаю Cambrooke Therapeutics RTD Lite 15 во вкусе «Кофе», и мне нужно принимать его три раза в день.Мне очень нравятся формулы на основе GMP, потому что они на вкус как холодный кофе, который можно купить в супермаркете. Я не большой поклонник кофе, но он потрясающий на вкус! Формулы на основе GMP намного вкуснее, потому что ингредиенты, которые они содержат, являются натуральными, а не, как другие формулы, искусственно произведенными. С тех пор, как я взял RTD Lite 15, мне нравится принимать формулу, и я не забываю ее специально.

Мне очень нравится, что RTD Lite 15 меньше калорий. Это помогает съедать достаточно калорий, но у вас остается достаточно калорий на день, чтобы есть достаточно обильные и сытные блюда.

Если вам интересно, что я ем каждый день в течение одной недели и как я интегрирую свой Cambrooke Therapeutics RTD Lite 15, я хотел бы показать вам это прямо сейчас!

День 1:

В первый день этой недели меня тошнило, и я захотел суп из макарон и напиток с алоэ вера на завтрак (не спрашивайте!). Я действительно большой поклонник тостов-сэндвичей, и мне нравится заправлять их веганским майонезом, сладким соусом чили и томатным кетчупом с огурцами и луком. Еще я люблю добавлять в хлеб овощи, такие как помидоры, свеклу, перец чили и оливки.На ужин мне очень хотелось салат, в котором я использовала салат айсберг, огурец, желтый болгарский перец, помидоры, лук и восхитительную заправку для салата. Чтобы съесть достаточно калорий, я добавил крендель с низким содержанием белка. Поскольку у меня все еще оставалось немного калорий, я решил перекусить помпонами, пока смотрел телевизор вечером. Благодаря RTD Lite 15 я могу получать достаточно белка (45 г в день), но потребление PHE остается достаточно низким. В этот день я съел 426 мг PHE, 1538 ккал, 217 г углеводов, 53 г белка и 41 г жира.

День 2:

Во второй день недели вечером мне нужно было идти на работу, поэтому у меня был более крупный обед.На завтрак у меня был бутерброд с овощами, как и накануне в обед. В этот день я приготовила картофельные клецки с низким содержанием белка из смеси Лопрофина с жареной морковью и луком и домашним голландским веганским соусом с низким содержанием белка. Так как у меня был довольно обильный обед, я решил съесть салат на ужин. Я приготовил его из салата айсберг, огурцов и помидоров с заправкой для салата и кренделем с низким содержанием белка. В общей сложности я съел около 445 мг ПГЭ, 1573 ккал, 209 г углеводов, 54 г белка и 53 г жира.

День 3:

В среду вечером тоже надо было идти на работу.Поскольку я не был слишком голоден утром, я просто съел круассан с низким содержанием белка с вишневым джемом, маргарином, финиками и помидорами, потому что я их люблю. Еще я пил клубничное молоко с миндальным молоком. Поскольку мне нужно было идти на работу, у меня снова был большой обед. Я ел пасту с низким содержанием белка и лапшу конжак с желтым болгарским перцем, помидорами, острым томатным соусом и веганским сыром. Ужин был немного меньше из-за большого обеда. Я приготовила бургер с низким содержанием белка с солеными огурцами. Всего я съел 421 мг ПГЭ, 1424 ккал, 212 г углеводов, 54 г белка и 36 г жиров.

День 4:

Четверг был днем дома, когда я готовился к предстоящему экзамену. Когда я нахожусь дома, я обычно ем больше, поэтому в тот день я съел больше калорий. На завтрак я ел хлеб с низким содержанием белка, веганский сливочный сыр, много овощей и вишневое варенье. На обед я попытался приготовить азиатский суп из лапши со стеклянной лапшой, листом нори и сушеными грибами шиитаке. На ужин я ел, как минимум, раз в день тосты сэндвичей (я всегда кладу такие же на тосты) с небольшим количеством жареного перца.Поскольку после ужина у меня осталось слишком много калорий, я решил перекусить несколькими помпонами и двумя мочи из зеленого чая. В общей сложности я съел 427 мг ПГЭ, 1684 ккал, 271 г углеводов, 54 г белка и 31 г жира.

День 5:

В пятницу утром я готовился к экзамену, а вечером должен был идти на работу. На завтрак у меня был крендель с низким содержанием белка, веганский сливочный сыр, много овощей и вишневое варенье. Еще я приготовила клубничное молоко с овсяным молоком.Обед был немного больше и содержал стеклянную лапшу, азиатские овощи и немного цветной капусты. На ужин приготовила картофельные оладьи из Лопрофина с салатом из огурцов с горчичной заправкой. В общей сложности я съел около 444 мг ПГЭ, 1558 ккал, 257 г углеводов, 56 г белка и 27 г жира.

День 6:

На шестой день у меня была суббота, свободная от работы, и мы с моим парнем хотели насладиться ею, пообедав вне дома. Чтобы иметь много возможностей за ужином, я ел как можно меньше PHE на завтрак и обед.На завтрак я съел палочку кренделя с низким содержанием белка с веганским сливочным сыром и вишневым джемом и веганский ремулад с салатом айсберг и огурцом. Я добавила к нему соленья и выпила яблочно-вишневый напиток. На обед я ел пасту с низким содержанием белка и лапшу конжак с острым томатным соусом. На ужин мы пошли в азиатский ресторан со шведским столом, где я сосредоточился на овощах. У меня было 319 мг PHE и на вечер осталось 654 ккал.

День 7:

В воскресенье я навестил сестру, где позавтракал и пообедал с ней.На завтрак я ел низкобелковый хлеб с клубничным джемом, джемом мирабель, киви и пастой из темного шоколада. На обед приготовили пасту со сливочным соусом, морковью и кольраби. Для себя я использовала пасту с низким содержанием белка и веганский крем с нулевым содержанием белка. Я пообедал дома и, поскольку у меня осталось много ПТО, я решил съесть картофельное пюре с низким содержанием белка от Mevalia с черным сальсифом и домашним веганским голландским соусом. В общей сложности я съел около 354 мг ПГЭ, 1715 ккал, 235 г углеводов, 53 г белка и 60 г жира.

Как видите, диета с низким содержанием белка не всегда означает ограничение, это означает только дисциплину.При достаточной дисциплине можно придерживаться здоровой диеты с низким содержанием белка и жить счастливой жизнью. А благодаря Cambrooke Therapeutics моя диета с низким содержанием белка стала намного проще, так как я могу все время брать с собой смесь, и она всегда имеет восхитительный вкус!

Любовь,

Алина

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Низкобелковая диета: меню низкобелковой диеты

Низкобелковая диета или лечение?

Лечебная низкобелковая диета: меню

Низкобелковая диета — меню, рецепты, разрешенные продукты | Happy life

Это проверенный рецепт для быстрого похудения? Будут ли хорошие результаты? Давай узнаем.

Почему так важно держать диету?

Итак, каково основное меню низкобелковой диеты?

Завтрак:

Обед:

Ужин:

Низкобелковая Диета Меню На Неделю – Telegraph

Низкобелковая диета при болезни почек — Пирог

Низкобелковая диета меню — Все для похудения

Диета для почек. Принципы и меню лечебного стола номер 7 | Питание и диеты | Кухня

Показания

Тонкости «почечной» диеты

Что нельзя?

Перечень разрешённых продуктов

Как выжить без соли

Важно!

Примерное меню на день

Безбелковая диета или низкоблековая диета: меню и рецепты

Медицинская диета и ее последствия

Рекомендации специалистов

Как правильно составлять меню

Исключение белков? Можно, только осторожно!

Еда, которую следует есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Продукты с низким содержанием белка

Продукты с умеренным содержанием белка

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Продукты с низким содержанием белка

Продукты с умеренным содержанием белка

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Продукты с низким содержанием белка

Продукты с умеренным содержанием белка

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Продукты с низким содержанием белка

Продукты с умеренным содержанием белка

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Еда, которую нужно есть, продукты, которых следует избегать, рецепты и безопасность

Продукты с низким содержанием белка

Продукты с умеренным содержанием белка

Заболевание почек

Диабетическая нефропатия

Фенилкетонурия

Гомоцистинурия

Низкобелковая диета | Джексон Сигельбаум Гастроэнтерология

Максимальное количество белка

Небольшое количество белка

Следы белка

Пищевая ценность

7 дней малобелковой еды с Алиной! — Почувствуйте себя уравновешенным.Чувствовать себя лучше.

Нравится:

Добавить комментарий Отменить ответ