Персональная диета или пища, полезная для одного, может быть вредной для другого — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России

В журнале «Cell» опубликованы результаты исследования, оценивающего возможность создания и эффект персонализированных диет. Исследование выполнено в связи с тем, что существующие диетические подходы к коррекции уровня глюкозы у лиц с нарушенной толерантностью к углеводам и сахарным диабетом имеют ограниченную эффективность. В исследование включено 800 человек, которым в течение недели  мониторировали уровень глюкозы на фоне использования в питании одинаковых по качеству и количеству блюд. Оценка информации осуществлялась программными методами с последующим сопоставлением данных о диетических привычках, антропометрии, физической активности и кишечной флоры. Последующий анализ показал, что один и тот же продукт (например, как показано в исследовании, употребление банана приводило у разных людей к разным гликемическим профилям). Согласно данному исследованию, созданный алгоритм позволяет точно предсказывать гликемический ответ на реальные блюда у конкретного человека. Слепое рандомизированное сравнение персональной диеты с использованием разработанного алгоритма показало значительное снижение пиковых значений глюкозы после приема пищи и изменения в конфигурации микробиоты кишечника при использовании «хорошей персонализированной диеты». (Ста добровольцам была назначена персонализированная «хорошая» диета в течение одной недели и «плохая» диета — также персонализированная –в течение другой. И хорошая и плохая диеты были разработаны таким образом, что имели одинаковое количество калорий, но отличались по качественному набору продуктов в зависимости от персонального гликемического ответа на конкретные продукты. Таким образом, некоторые продукты «хорошей» диеты для одного человека были частью «плохой» диеты для другого). Вывод авторов — персональные диеты могут успешно корректировать  повышенный уровень глюкозы в крови и метаболические нарушения.

Cell. 2015 Nov 19;163(5):1079-94. doi: 10.1016/j.cell.2015.11.001.

Zeevi D¹, Korem T¹, Zmora N², Israeli D³, Rothschild D¹, Weinberger A¹, Ben-Yacov O¹, Lador D¹, Avnit-Sagi T¹, Lotan-Pompan M¹, Suez J⁴, Mahdi JA⁴, Matot E¹, Malka G¹, Kosower N¹, Rein M¹, Zilberman-Schapira G⁴, Dohnalová L⁴, Pevsner-Fischer M⁴, Bikovsky R¹, Halpern Z⁵, Elinav E⁶, Segal E⁷.

Комментарии д.мн.н, профессора Самородской И.В.: Данное исследование лежит в плоскости общей тенденции последних лет – создание персонифицированной (персонализованной) медицины. Эта тенденция четко прослеживается в онкологии, иммунотерапии и в других направлениях. Опубликованные в журналах «Open Heart» и «American Journal of Clinical Nutrition» (2015) обзоры свидетельствуют о том, что общие рекомендации по гипохолестериновой диете, поддерживаемые профессиональными сообществами врачей во всем мире, возможно, неправильно рекомендовать всем; во всяком случае нет надежных доказательств их эффективности. До сих пор не утихают споры в отношении идеального целевого уровня АД, идеального веса (ИМТ), уровня физической активности одинакового для всех. Однако, не следует забывать, что  путь к персонифицированой медицине еще далеко не  «очищен от мусора», в виде рекламных коммерческих «методик», не подтвержденных научными доказательствами.

ПЕРСОНАЛЬНАЯ ДИЕТА В СООТВЕТСТВИИ С ВАШИМИ ГЕНАМИ

NUTRIGENOMIC BASIC — уникальная комплексная программа QUALE VITA для снижения веса и детоксикации организма. В рамках программы каждый участник получает специально разработанную персональную диету, которая учитывает все индивидуальные особенности его организма. ДНК-анализ и другие сопутствующие исследования позволяют подобрать идеальный баланс компонентов питания в соответствии с вашими индивидуальными пожеланиями и вкусовыми предпочтениями.

ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОВОДИМЫЕ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПИТАНИЯ:

1. Анализы пищевой непереносимости продуктов и пищевых аллергий;
2. Тест микрофлоры кишечника, позволяющий оптимизировать метаболизм;
3. Генетические тесты на базовые проблемы организма в рамках программы NUTRIGENOMIC BASIC
4. Персональная 1-3 дневная программа восстановительного детокса 
   с применением специально приготовленных коктейлей из свежих фруктов и овощей, 
   с высоким содержанием овощных белков, микроэлементов и супер-полезных органических продуктов superfoods;
5. Индивидуальная программа потери веса в рамках программы Active Foods.

Уникальная комплексная программа NUTRIGENOMIC BASIC от специалистов QUALE VITA разрабатывается для тех, кто хочет точно знать, какие продукты и образ жизни сделают его здоровым, стройным и полным сил. Программа NUTRIGENOMIC BASIC основана на простом и быстром исследовании ДНК. Доказано, что определённая диета, полезная для одного человека, может стать губительной для другого. Пищевые рекомендации должны учитывать генетический профиль каждого человека, чтобы быть по-настоящему эффективными. Ваши гены сами подскажут идеальную диету для оптимизации вашего здоровья. Программа NUTRIGENOMIC BASIC предоставляет рекомендации по адаптации питания в соответствии с индивидуальными требованиями ваших генов. 
Персональная диета NUTRIGENOMIC BASIC позволяет достигнуть сбалансированного питания, а значит, продлит длительность здоровой и активной жизни.
Для подбора идеальной диеты в рамках программы NUTRIGENOMICBASIC специалисты Quale Vita тщательно анализируют следующие особенности вашего организма:

УГЛЕВОДНЫЙ БАЛАНС И РИСК РАЗВИТИЯ ДИАБЕТА II ТИПА.

Важно знать как метаболизируются сахара, присутствующие в сахаре, сладостях, хлебе, макаронных изделиях и т.д. В соответствии с индивидуальным составом генов организм может иметь большую устойчивость к инсулину и, следовательно, иметь более высокий риск развития диабета. Точные данные об индивидуальной предрасположенности позволяют вовремя адаптировать диету и снизить соответствующие риски.

НЕОБХОДИМОСТЬ В ВИТАМИНАХ ГРУППЫ B.

Необходимое количество витаминов должно регулярно поступать из пищи в организм человека. Тем не менее, индивидуальная необходимость в витаминах группы В, особенно В6, В9, В12, может отличаться от средних показателей и зависеть от генетических особенностей каждого организма.

УСТАЛОСТЬ, БЕССОННИЦА, СТРЕСС.

Некоторые продукты и загрязняющие вещества (табак, пыль и т.д.) могут вызывать усталость, стресс или общий дискомфорт. Более полное знание особенностей и нужд своего организма и соответствующее питание позволяют поддерживать жизненный тонус и хорошие самочувствие.

НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ.

Около 50% людей имеют различную степень непереносимости лактозы и вследствие этого регулярно страдают такими симптомами как метеоризм, тошнота, диарея или головная боль. К сожалению, большинство людей, которые сталкиваются с данными симптомами, не знают о своей непереносимости лактозы и не связывают эти неприятные симптомы с погрешностями в диете.

Персональная диета — инновационные методы лечения от On Clinic

Диета — основа здоровья и долголетия!

В последние годы индивидуальная диета активно отвоевывает позиции у других популярных диет (диета раздельного питания, диета по группе крови и др.), и это неудивительно. Общие советы по питанию не учитывают особенности отдельного организма, его энергетические затраты, индивидуальную непереносимость некоторых продуктов.

Персональная диета, составленная консультантом-диетологом, основывается на ряде анализов и тестов, включая генетический тест (определение пищевых пристрастий и индивидуальной непереносимости на генетическом уровне). Такая диета учитывает реальную суточную потребность в калориях вашего организма, а также в тех или иных продуктах, и помогает сформировать здоровые пищевые привычки на всю жизнь.

Подбор диеты

Чтобы составить персональную диету, начинать нужно с визита к врачу и проведения комплексной диагностики. Это необходимо для того, чтобы исключить возможную патологию. Подбор диеты будет сделан с учетом имеющихся заболеваний пациента.

При наличии хронических заболеваний доктором назначается лечебная диета (для похудения в том числе).

Лечебные диеты

Диеты лечебные, как правило, назначаются пациентам с серьезными нарушениями различных систем организма. Все виды таких программ питания имеют конкретный перечень разрешенных и запрещенных продуктов. Лечебные диеты подразделяются по номерам (Диета №1-15) и предназначены для коррекции питания при тех или иных проблемах со здоровьем:

• заболевания ЖКТ;
• острые и хронические патологии печени и желчного пузыря;
• почечные заболевания;
• нарушение обмена веществ;
• сердечно-сосудистые болезни;
• ожирение.

Здоровая диета

Человеку, не имеющему хронических заболеваний, для снижения веса нужны только здоровая диета и оптимальные физические нагрузки. Звучит просто, но на деле похудеть либо не удается, либо кратковременный сброс веса приводит к еще большему набору после срыва. Почему?

Большинство программ питания рассчитано на быстрое снижение веса и не учитывает генетические особенности, индивидуальные энергетические затраты организма, психологическое состояние человека. Такая диета для женщин, как и для мужчин, часто оборачивается физическим и моральным истощением и приводит к нестабильному снижению веса.

Личная диета

Правильная диета должна быть, в первую очередь, направлена на медленное похудение. Это один из самых важных факторов для обеспечения здорового долгосрочного снижения веса у девушек и парней.

Большое значение имеет также баланс белков, жиров, углеводов в ежедневном меню. Худеть нужно не голодая, а употребляя продукты питания в правильном соотношении белков, жиров и углеводов. Меняя свои пищевые привычки медленно и осознанно, пациент получает стойкий результат и оздоровление не только для себя, но и для всей семьи. Именно на это нацелена личная диета, подобранная консультантом-диетологом On Clinic по специальной программе “Личный диетолог”.

Диета легкая

В Казахстане сайтов, предлагающих легкие диеты для похудения, очень много. Одни предлагают не есть после шести, другие пить воду до еды, третьи — раздельное питание. Диета, которая обещает легкое решение, универсальный для всех рецепт, как правило, не работает. Диета — легкая для одного — может обернуться серьезными последствиями для другого.

Единственный легкий способ снизить вес — это составить диету, исходя из индивидуальных особенностей организма и сделать так, чтобы здоровое питание, диета, подобранная диетологом, стала естественной привычкой, которой несложно следовать в течение всей жизни.

Строгая диета

Любая строгая диета, так же как и быстрая — это прямой путь привести организм к физиологическому и психологическому стрессу. Такая диета может дать краткосрочный эффект, который очень быстро приведет к срыву и еще большему набору веса..

Программа “Личный диетолог” On Clinic

В нашей клинике подбором персональной диеты занимается опытный консультант-диетолог, который может обеспечить комплексный медицинский подход и индивидуальную программу питания каждому пациенту.

Эксклюзивная программа “Личный диетолог” On Clinic в Алматы в корне меняет образ жизни пациента и формирует новые здоровые привычки. Персональная диета, сформированная конультантом-диетологом On Clinic, включает не только меню, но и работу над тем, какие физические нагрузки можно, а какие нельзя, как выбирать продукты в супермаркете или меню в ресторане, какие бывают БАДы и как состав пищи и витамины влияют на организм.

Программа “Личный диетолог” состоит из 40 тем, разделенных на 15 занятий длительностью 1 час. Если вы готовы взять на себя ответственность за свое здоровье, то программа поможет вам добиться медленного стойкого снижения веса, повысить иммунитет и оздоровить весь организм в целом.

Запишитесь на консультацию диетолога на нашем сайте и получите свою персональную диету с учетом всех особенностей вашего организма.

Персональная диета

Вы когда-нибудь задумывались над тем, что такое персональная диета и зачем она нужна? Ведь не секрет, что различные институты питания уже давно сказали свое слово и установили, что нужно есть. Дело в том, что это – усредненный вариант, которые не учитывает особенностей вашего организма. Особенно это актуально для людей с различными хроническими заболеваниями.

Как подобрать персональную диету?

Для того, чтобы ваша персональная диета была действительно составленной лично для вас, рекомендуется встретиться с диетологом или специалистом по здоровому питанию. Как правило, все электронные варианты не учитывают полного спектра особенностей вашего организма, в связи с чем вам отправят лишь слегка скорректированный (если хотя бы скорректированный!) вариант стандартной диеты правильного питания.

Персональная диета для похудения в классическом варианте учитывает все особенности организма, цели и предпочтения самого человека, исключает продукты, которые не подходят или вызывают реакцию организма. Вся система строится исходя из реальной суточной потребности конкретно вашего организма в калориях, которая рассчитывается по специальным формулам.

Составление персональной диеты

Чтобы совершить подбор персональной диеты, специалист, прежде всего, проведет тщательный опрос. В список будут входить такие вопросы:

1. Специалист узнает, сколько вам лет, какого телосложения ваши родители, на кого из них вы больше похожи.
2. Важно и то, какие у вас есть хронические заболевания, особенно из тех, что связаны с органами желудочно-кишечного тракта.
3. Специалист обязательно узнает ваш обычный рацион, чтобы определить, в чем ваша проблема.
4. Большую роль играет и то, насколько подвижен ваш образ жизни, занимаетесь ли вы спортом, много ли ходите пешком.
5. Следующий вопрос обычно касается переносимости продуктов – многие люде не переносят молоко либо имеют реакцию на хлеб, фрукты, овощи или что-нибудь другое.
6. Далее специалист выясняет, является ли человек вегетарианцем или веганом.
7. После этого следуют общие вопросы о предпочтениях в питании.

Чем точнее и честнее вы ответите на все вопросы, тем лучше удастся составить персональную диету. Важно ничего не упустить у учесть самые разные особенности своего организма, а также упомянуть то, что вы лично считаете важным (например, стремление отрастить волосы или неспособность жить без сладкого). Это отличный вариант для тех, кому не подходят усредненные системы питания.

Составить персональную диету, тест на полезность диеты.

Для коррекции веса используют много приемов, но основной является персональная диета. Грамотно составив нужно отсечь, что мешает сбалансированному приему пищи. Какие продукты полнят нас, а какие делают стройнее?
Исправьте себя! Сбросьте вес! Станьте стройными и красивыми с персональной диетой!
Похудейте быстро с персональной диетой!
Все дело в гармоничном сочетании и способности правильно построив диету следовать ей!

Следить за своим питанием и правильным выбором продуктов питания поможет календарь здоровья, основанный на расчете благоприятных лунных дней для вашего организма.

Составить персональную диету можно и самому, не прибегая к услугам диетолога, а если принять во внимание, что в нашей стране ни одно учебное заведение не учит на диетолога, то следует сделать вывод  о качестве услуг предоставляемых самоучками. В лучшем случае вы попадете к специалисту по спортивному питанию.
Создать для похудения действенную основу  задача любой персональной диеты, насколько грамотно и точно она составлена,  настолько удачно будет идти процесс похудения и сброса пишнего веса.
Для девушек сброс веса может затруднятся малой подвижностью или нервными переживаниями, когда при помощи поглощения еды переключают негативные эмоции на позитивные.

Попробуйте составить персональную диету с учетом индивидуальности!

Персональную диету, подобранную именно с учетом физического состояния рекомендуется соблюдать в любых обстоятельствах и не допускать преобладания стресса, который вас может сбить с пути. Депрессия тоже стресс, который опасен своим ощущением безысходности и суицидальными проявлениями. Не допускайте стрессового состояния!

Составить персональную диету, и подобрать лучшие продукты можно прямо сейчас!

Важность намечаемых перемен каждый оценит по-своему. Одним из главнейших аспектов в переменах — начало нового осмысления собственного существования, которое способствует выработке более правильных моментов поведения. Мы начинаем новую жизнь с понедельника и начинаем планировать похудение, ограничивая потребление продуктов. Карательные способы, подобные голоданию хороши в применении в клиниках, при невозможности доступа к домашнему любимцу по имени холодильник. Там желаемых результатов достичь намного легче,с использованием лечебной физкультуры. Различных процедур и медицинского наблюдения. В подобных центрах происходит коррекция веса, планируемая на долгие годы, вы меняете пищевые приоритеты и привыкаете к режиму питания.  Важнейшая черта таких центров Здоровья плановая нагрузка и период адаптации.

Как составить персональную диету дома?

Дома значительно сложнее научиться контролировать прием пищи, научитесь сперва хранить в холодильнике только овощи. Не стоит  набивать продуктами к которым испытываете слабость. В семье достичь такого сложнее, особенно, если есть дети. Коварство подстерегающее желающего похудеть заключено  в быстром наборе веса после этапа полного и частичного голодания. Такое объясняется тем, что голодание приводит к стрессу и  после окончания стрессового воздействия организм стремиться создать запас на перспективу дальнейшей голодовки. Поэтому эффективна будет методика в разумном ограничении некоторых продуктов.

Запас жировых отложений необходим организму в переживании неблагоприятных периодов, связанных с недостатком еды. На ранних этапах существования человечества, такое было необходимо, но в настоящее время при благополучии в материальном плане и возможности каждодневного приема продуктов  необходимость в такой функции отпадает. Правильным станет не  копить жир. Но защитную функцию не отключить по собственному желанию, поэтому лучше обойти ее.

Советы от профессиональных диетологов помогающие составить персональную диету.

Покупайте в магазине продукты необходимые на день, используя поход в магазин, как способ дать физическую нагрузку телу и совершить прогулку. Введите в привычку ограничивать порции, съедаемые за один прием.  Попробуйте переключиться на другое сразу после еды.

Совместно с Center of Applied Psychology (CAP) По статьям: Как составить персональную диету? Диета по лунному календарю, расчет правильного питания по лунному календарю самый верный способ, позволяющий похудеть быстро.

Замечательный тест на персональную диету, поможет вам составить для себя диету, персональную систему питания. Лунный календарь диет поможет вам составить свою диету персональную для быстрого похудения,  диету позволяющую похудеть на 10 кг, 15 кг, или больше, учитывающую ваши предпочтения с правильным подбором калорий и микроэлементов. Воспользуйтесь случаем!

Индивидуальная Диета | Диетологический центр Доктора Бровко

• Разрабатывается по индивидуальным параметрам и целям
• Под контролем медицинских специалистов
• Основана на научном подходе и точных расчетах
• Направлена на оздоровление всего организма
• Максимально адаптивна вашему образу жизни и привычкам в питании

Сегодня значимость питания для нашего самочувствия, здоровья, красоты и молодости сложно недооценить. Благодаря доступности информации мы осознаем его значимую роль в нашем качестве жизни. Поэтому какие бы изменения мы не запланировали, скорее всего, одним из пунктов будет пересмотр системы питания.

Как выбрать эффективный план питания?

Употребляя определенные пищу, мы непосредственно влияем на свои пищевые привычки, формируем отношение к своему телу и здоровью, и выстраиваем свой образ жизни.

Ведь от того, как мы себя чувствуем – физически и морально зависит и то, как строится наша жизнь – насколько мы активны, уверенны в себе, энергичны, полны сил, желаний и стремлений.

Подбирая диету для коррекции веса или улучшения самочувствия, важно со всей ответственностью подойти к подбору индивидуального плана питания.

Почему общие диеты не работают?

Каждый человек индивидуален. У каждого из нас есть свои особенности телосложения, состояния здоровья, усвоения различных питательных веществ, реакции организма на изменения рациона. Одни люди быстрее теряют лишний вес в спортзале, другие стройнеют, отказавшись от сладкого, а третьи не получают результата, несмотря на множественные усилия.

Общие советы по здоровому питанию всегда носят рекомендательный характер. Стандартные диеты служат примером определенной системы питания, которая может показать результаты для некой категории людей.

Усредненные планы питания не учитывают индивидуальных параметров, а значит не могут быть одинаково эффективны для каждого, кто их применяет.

Преимущества индивидуального составления плана питания:

Персональная диета — это всегда правильное решение. Ведь только индивидуальный подход может обеспечить высокую эффективность плана питания, комфорт его соблюдения и гарантировать безопасность для вашего здоровья.

Заказывая индивидуальное составление диеты, вы получаете:

Прогнозируемость результатов

Разработка индивидуального плана питания предполагает диагностику текущего состояния организма и поиск причин развития проблемы. Правильно оценив исходные параметры и потенциал организма в коррекции проблемы, вы можете уверенно прогнозировать качественные и количественные результаты перехода на новый тип питания.

Максимальный комфорт соблюдения диеты и индивидуальной системы питания

Персональная программа питания учитывает особенности вашего организма и образа жизни, личные предпочтения в еде и пищевые привычки. Такой подход делает диету комфортной для применения, позволяет избежать срывов и развития диетологической депрессии.

Оптимальные затраты ресурсов

Персональная диета должна не только быть эффективной – учитывать потребности и особенности организма, но и легко встраиваться в вашу повседневную жизнь – учитывать ваш бюджет на питание, затраты времени на приготовление, возможности для приема пищи на работе и т.д

Оздоровление организма, независимо от целей диеты

Все изменения, которые вы вносите в свой рацион, неизбежно влияют на состояние вашего здоровья и самочувствие в целом. Достижение целей через оздоровление организма — главный принцип персональной грамотно составленной диеты. Только при индивидуальной работе с рационом можно учесть “слабые места” организма и смягчить нагрузку, где это необходимо.

Что такое индивидуальная диета?

Персональная диета предполагает разработку личной программы питания для достижения определенной цели с учетом параметров вашего организма.

Чтобы составить личный план питания, необходимо учитывать:

• пол и возраст;
• исходный вес, ИМТ;
• конституционные особенности телосложения;
• тип и характер жироотложения;
• особенности обмена веществ;
• гормональный статус;
• состояние здоровья;
• наследственные факторы;
• особенности пищевого поведения;
• личные предпочтения в еде и пищевые привычки;
• уровень замотивированности на нормализацию веса;
• уровень физической активности;
• специфику образа жизни и рабочего графика.

Только с учетом перечисленных факторов можно составить эффективную и безопасную диету для достижения желаемых результатов.

Виды диетологических программ питания

Похудение — самая популярная цель изменения рациона, но далеко не единственная. Мы ежедневно потребляем различные продукты, каждый из которых содержит свой уникальный набор питательных веществ.

Правильно сочетая блюда и продукты, мы можем влиять на работу отдельных систем и активизировать различные процессы в своем организме.

К самым востребованным программам можно отнести планы питания:

• снижения и набора веса;
• оздоровления и лечения различных заболеваний со стороны ЖКТ, эндокринной, сердечно-сосудистой и других систем и органов;
• здоровой беременности, восстановления после родов и поддержки лактации;
• детоксикации организма;
• лечения целлюлита;
• наращивания мышечной массы и сушки тела;
• улучшения показателей в спорте и фитнесе;
• антиэйджинг программ – комплексной работы по омоложению организма.

Какую бы цель вы перед собой не ставили — коррекция веса, укрепление здоровья или увеличение продуктивности — вы всегда можете повысить шансы на успех, просто изменив свой рацион.

К какому специалисту обращаться за разработкой индивидуальной системы питания?

Сегодня разработку персонального рациона предлагают специалисты разных направлений: нутрициологи, фитнес-тренеры, косметологи, массажисты и даже лайф-коучи.

Такие рекомендации могут давать видимый эффект, если соблюден ряд условий:

• специалист имеет необходимые медицинские знания;
• разработанная диета соответствует физиологическим нормам и правилам здорового питания;
• вы здоровы – у вас нет хронических заболеваний и проблем со здоровьем.

Во всех остальных случаях за индивидуальным составлением плана питания стоит обратиться к врачу-диетологу.

Работа со специалистом с медицинским образованием и профильной подготовкой гарантирует эффективность и безопасность вашей диеты. Только доктор может назначить необходимые анализы, выявить причины проблемы и составить соответствующий потребностям вашего организма план питания, при необходимости медикаментозную поддержку.

Сколько стоит индивидуальная диета?

Цена на услуги разработки индивидуальной диеты может разниться в зависимости от категории и квалификации врача, специфики и продолжительности курса диетотерапии.

Чтобы узнать стоимость индивидуальной диеты, позвоните нам по телефонам: +380664308091, +380675620515 или заполните заявку на сайте и наши специалисты свяжутся с вами, чтобы ответить на все ваши вопросы. В любом случае, средства, вложенные в здоровье и самочувствие — одна из самых эффективных и надежных инвестиций в качество жизни и благополучие.

моя персональная диета — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Здравствуйте, друзья!

Сегодня я предлагаю вашему вниманию продукт работы двух умов: Анны Морозовой моей дорогой подруги и персонального тренера.

Вместе мы представляем вам эффективную жиросжигающую тренировку, которую легко можно сделать в домашних условиях. Для выполнения упражнений вам потребуется 30 минут времени и желание. В нашей тренировке предусмотрены несколько видов нагрузки (для новичков и для более опытных дам).

Я сама очень люблю круговые тренировки за то что нагрузку полноценной тренировки можно получить за более короткие сроки. И занимаюсь я сама преимущественно дома.

Аня — не просто звездный тренер, она в свое время перепробовала все диеты и занимается фитнесом последние лет 15) За это время она успела сбросить 60 кг! 50 из них после двух беременностей.

Буду рада, если вам понравится наш комплекс упражнений и шутки конечно))))

Всех лю и це!

Ваша Дуся (Казарцева Мария)

И Морозова Анна)

Инстаграм проекта PerfectWeekend (женский клуб, рукводителем котрого я являюсь) @weekendperfect

Наш клуб организует идеальные выходные по темам, ближайшая тема выезда ЗОЖ. В программе 5 групповых тренировок; тренинг по правильному питанию(что такое пп, чем отличается ПП от диет, как правильно питаться чтобы похудеть и т.д.), тренинг по эффективным тренировкам (с чего начать, какой инвентарь необходим, как не перекачается, и многое другое), составление карты желаний (целеполагание и визуализация) выезд в подмосковный сна-отель с пятницы по воскресенье. Бассейн, хамам, веселая атмосфера и море позитива. ПО окончании выходных вы будите иметь на руках готовую персональную программу питания и тренировок, составленную профессиональным диетологом и фитнес-тренером).

Так же мы проводим бесплатные лекции по питанию и тренировкам в Москве и Лобне.

Записаться можно по телефону: (вот ап) 8-999-814-11-72; или на электронную почту [email protected]

совсем скоро будет закончен наш сайт perfectweekend.ru

Как это работает — съешь столько

Изменение диеты с помощью Eat This Much

План Подготовить
Прогресс

План

• Расскажите нам о своих целях, предпочтениях и продуктах, которых следует избегать
• Найдите свой любимый ресторан и расфасованные продукты в нашей базе данных или загрузите
  личный
  рецепты
• Сделайте все правильно с подробной информацией о питании, которая обновляется в режиме реального времени

Подготовить

• Получайте еженедельное электронное письмо с полным списком продуктов и инструкциями по приготовлению.
• Проверьте свой список покупок на предмет ингредиентов, которые вы предпочитаете заменять
• Отнесите список покупок в магазин или сразу же доставьте его.Магазин,
  готовить и есть по собственному графику.

Прогресс

• Обновляйте любые изменения в плане, остальное отслеживается автоматически
• Просмотр подробной статистики о вашем весе и питательных веществах
• Скорректируйте свой план и повторите!

Начните с бесплатного
аккаунт →

«Это действительно сработает?»

Это работает для нашей команды и для сотен тысяч других наших пользователей.
вокруг
Мир.

Хотя наши инструменты являются новыми, они созданы на основе хорошо установленных принципов:
Вместо того чтобы отдавать успех в питании силе воли, заблаговременное планирование позволяет избежать всякого рода ошибок.
подводные камни целиком. Недавние исследования показали сравнимую потерю веса между людьми, получавшими
подробные планы питания и бесплатные полезные готовые блюда.(http://europepmc.org/abstract/med/8788323)

Хотите узнать больше о науке, лежащей в основе правильного питания, и почему калории имеют значение?
Посетите нашу страницу с рекомендациями по питанию.

Больше, чем просто счетчик калорий

У нас есть доступные для поиска базы данных с информацией о питании, и наша платформа создана для
организация и выполнение эффективного индивидуального плана питания.

Счетчики калорий отлично подходят для
анализировать свои привычки, но практически не давать никаких указаний о том, что делать дальше. Ешьте так много,
вы можете принимать трудные решения в удобное для вас время и избегать ловушек неопределенного будущего.

Доставка

Вы можете одним щелчком экспортировать свой список покупок в Instacart, и все будет доставлено в
всего один час.Даже если в Eat This Much легко понять, что есть,
время и энергия, необходимые для похода за продуктами, позволяют легко откладывать дела на потом.
С доставкой продуктов теперь на одну причину меньше откладывать улучшение диеты.

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию об использовании нашей функции доставки продуктов.

Инструменты для совершенствования…

Низкоуглеводные и велосипедные диеты

Интенсивные физические нагрузки всех видов, особенно тренировки с отягощениями, могут
серьезный
влияние на суточный расход энергии. Растущая популярность карбюраторных и других
ароматы
Кетогенная диета привела к серьезным сложностям в макросхемах.Со способностью
к
задавать
разные цели питания для каждого дня недели, легко откорректировать пропущенный день.

Установите разные цели питания для разных дней. Каждый день
недели могут иметь уникальную схему приема пищи.

Вегетарианские диеты

Если вы вегетарианец или просто пытаетесь добавить в свой рацион больше зелени,
являются
весь
жанры советов по питанию, которые вам не подходят.Настроив фильтры ингредиентов, вы можете
спасти
время просеивать рецепты или искать заменители для строгих планов питания. Это тоже
здорово
для всех с пищевой непереносимостью (или желающих проверить их).

Настройте пищевые фильтры в соответствии с любой диетой

Блокировка отдельных продуктов и рецептов для более точного контроля

Диеты для бодибилдинга

Бодибилдеров часто выбирают за то, что они в течение нескольких месяцев едят одни и те же 3 или 4 блюда, но
в
результаты говорят сами за себя.Если у вас ограниченное время (или у вас есть кулинарные навыки), настройте
повторяющийся
Список продуктов позволяет тщательно контролировать разнообразие своего рациона. Это отлично подходит для вращения
в
новый
рецепты, не меняя рутины.

Установите определенные продукты и приемы пищи, чтобы они повторялись так часто, как вам хочется.Планировщик будет работать с этими продуктами и по-прежнему работать с вашими макросами.

Палеодиеты

Если кулинария — ваша сильная сторона, и у вас уже есть хорошо укомплектованная кладовая, наш список покупок и
кладовая
системы
упростите замену ингредиентов, которые у вас уже есть, и отслеживайте неиспользованные продукты.Палео
люди, сидящие на диете, могут подтвердить, что продукты без консервантов не преподносят приятных сюрпризов
конец
из
месяц.

Обновляйте свои планы, чтобы они отражали то, что вы едите, и
Кладовая будет автоматически следить за тем, что осталось.

По сути, внутренне неопределенная сила свободы превратила человека в
животное предназначено не для размышлений о вечных истинах, а, скорее, для борьбы с постоянно меняющимися
способы с постоянно меняющимися обстоятельствами.

1300 калорий Веганская диета и план питания

Включите диету на автопилоте

Eat This Much требует JavaScript для создания ваших диет. Пожалуйста, включите javascript и
перезагрузите страницу или воспользуйтесь браузером, поддерживающим javascript.

Пример 1300 калорий
план веганской диеты

Пример веганского рациона на 1300 калорий

152,1 г углеводов
65,8 г жира
54,4 г белка

Планировщик питания для индивидуальных диет и макросов

Планировщик калорий и макро-питания.Подавайте рецепты для вашего индивидуального плана питания автоматически. Рассчитайте свои потребности в питании и составьте индивидуальные планы диеты для похудения, бодибилдинга и многого другого!

Начать бесплатно

Часто задаваемые вопросы

Каждый выбранный план диеты можно настроить в соответствии с такими вещами, как ваша личная статистика, текущее физическое состояние, уровень активности, а также от того, хотите ли вы сбросить жир, оставаться в форме или набрать мышечную массу. Его можно настроить в зависимости от того, являетесь ли вы веганом или нет, если у вас есть какие-либо аллергии, такие как глютен, включая вариант только для халяльных и кошерных рецептов.Вы даже можете сказать специалисту по планированию, что предпочитаете пить только смузи по утрам. Как только ваш план диеты настроен, планировщик питания автоматически находит рецепты, соответствующие критериям плана диеты. Взгляните на предлагаемые рецепты, которые создаются для вас автоматически, и корректируйте их, пока не получите то, что подходит именно вам.

Это в основном зависит от того, насколько быстро вы теряете вес. Если вы заметили, что потеря веса начала замедляться, вам нужно создать новый план с более низким потреблением калорий (или вместо этого увеличить свою ежедневную активность и придерживаться того же плана).

Мы рекомендуем вам есть столько приемов пищи, сколько вам удобно и которое соответствует вашему распорядку дня. Обычно мы рекомендовали 3-х разовое питание и пару-тройку здоровых перекусов. Если вы спортсмен, возможно, стоит уделить больше внимания срокам своего питания до и после тренировок.

Чтобы похудеть, необязательно ходить в тренажерный зал, но мы рекомендуем хотя бы попытаться быть более активными в течение дня и увеличить количество ходьбе, которую вы делаете.Наилучшие результаты, как правило, получают люди, которые также проводят базовые тренировки с отягощениями и сердечно-сосудистые упражнения. Главное, что следует здесь усвоить, — это то, что вам не нужно чрезмерно тренироваться, чтобы получить результат!

Индивидуальные планы питания для ваших нужд

Персонализируйте план питания в соответствии с вашими потребностями

Индивидуальные целевые показатели питания

Мы избавляемся от тяжелой работы по настройке ваших целей в области питания, но в некоторых случаях вы можете внести некоторые коррективы.

После составления диеты вы можете редактировать целевые показатели питания для каждого отдельного дня.

Настройте огромное количество критериев, включая калории, белок, жиры, углеводы, сахар, клетчатку и многое другое.

Диетические потребности

Должен ли ваш план питания быть веганским, безглютеновым, халяльным или подлежать каким-либо другим ограничениям в питании?

При настройке плана питания вы можете запрограммировать планировщик питания так, чтобы он находил только те продукты, которые подходят для ваших личных нужд.

Изменить предпочтения в еде

Вы бы предпочли, чтобы ваш завтрак был заменой еды, потому что у вас мало времени утром?

Вы можете изменить настройки нашего средства поиска рецептов, чтобы мы могли найти наиболее подходящие рецепты.

Экономьте время и ешьте лучше

Избавьтесь от стресса, связанного с планированием питания, и придерживайтесь своего плана.

Генератор плана питания

Здесь мы значительно упростим вам задачу …

Подсчет калорий или установка других целевых показателей питания бесполезны, если вы не знаете, что есть.

Наш специалист по планированию питания решит эту проблему, сделав все расчеты за вас и предоставив вам рецепты на целую неделю, адаптированные как к вашим диетическим, так и личным потребностям!

Мощный поиск рецептов

Вместо использования нашего автоматического средства поиска рецептов вы можете ввести рецепты вручную.

Мы позволим вам сделать это с помощью нашего мощного инструмента поиска рецептов.

Вы можете установить критерии для возврата любого типа рецепта по вашему желанию, включая только возвращаемые рецепты, которые содержат или не содержат определенный ингредиент. Мы также позволяем вам искать рецепты по всей их пищевой ценности.

Список покупок

После составления плана питания вы можете воспользоваться функцией списка продуктов, которая позволяет узнать все ингредиенты, необходимые для приготовления рецептов.

Воспользуйтесь функцией кладовой, если вы хотите, чтобы в списке покупок отображалось, когда у вас уже есть определенные ингредиенты, хранящиеся дома.

После того, как вы довольны списком и удалите все ненужные ингредиенты, вы можете экспортировать список покупок в PDF-файл, чтобы распечатать его или оставить на телефоне, когда вы пойдете за покупками.

Загрузите свой план в PDF-файл

С My Diet Meal Plan Premier вы можете просматривать свои планы в автономном режиме, загружая их в формате PDF. Попробуйте прикрепить краткое изложение плана питания к своему холодильнику, чтобы быть организованным и мотивированным. Если вы диетолог, отправить своим клиентам план питания и список покупок в формате PDF — это удобно и легко.

Истории успеха

Ощутите значительный прогресс в течение 12 недель

Выберите план диеты, подходящий именно вам

Мы разрабатываем индивидуальные планы диеты, но также предлагаем популярные диеты

Классическая диета для бодибилдинга

Выберите

Сколько калорий мне нужно ?

Шаг 1: «Вы»

Чтобы точно определить дневную норму калорий, введите в калькулятор свой текущий вес, возраст, рост и пол.Значения можно вводить как в британской, так и в метрической системах измерения.

Шаг 2 (необязательно): «Телесный жир»

Это необязательный шаг, но ответ на него может потенциально повысить точность конечного результата (особенно если у вас очень низкий или очень высокий уровень телесного жира). Если вы не уверены в процентном содержании жира в организме, воспользуйтесь нашим калькулятором процентного содержания жира в организме.

Шаг 3: «Ваша активность»

Выберите вариант, который, по вашему мнению, наиболее точен с точки зрения количества упражнений, которые вы выполняете каждую неделю.Здесь важно быть честным с собой, так как это может сильно повлиять на рекомендацию по конечным калориям. Это позволяет калькулятору рассчитать ваш общий дневной расход энергии (TDEE) — количество калорий, которое вам нужно потреблять для поддержания текущего веса тела.

Шаг 4: «Ваша цель»

Это та часть, где вы решаете, хотите ли вы, чтобы ваша рекомендация по калориям была связана с потерей веса или набором веса. Мы настоятельно рекомендуем вам начать с выбора рекомендованного варианта и следить за результатами в течение первых 2 недель.Если вы начнете слишком агрессивно, это может повлиять на вашу способность придерживаться диеты и даже может оказать негативное влияние на жировые отложения или потерю мышечной ткани в зависимости от вашей цели.

Целевое суточное потребление калорий

В зависимости от того, какую цель вы выбрали, результаты покажут, сколько калорий вы можете съесть, чтобы похудеть, поддержать вес или набрать вес. Важно понимать, что это всего лишь оценка, основанная на результатах научных исследований, и хотя эти результаты доказали свою надежность, вы можете обнаружить, что вам нужно немного изменить количество калорий в зависимости от изменения или отсутствия изменений веса после несколько недель.

Следует также учитывать следующие моменты:

1: По мере того, как вы худеете, вам нужно будет использовать пересчет количества потребляемых калорий на основе вашего нового веса

2: Ваше тело адаптируется к пониженному уровню калорий со временем, и это может привести к «плато».

Что мне делать, если я достигну плато для снижения веса?

Довольно часто, чем ближе вы приближаетесь к целевому весу, тем медленнее становится ваше похудание. Если вы уже значительно снизили количество калорий и какое-то время сидите на диете, возможно, лучше будет найти другие способы продолжить похудение.

Общие стратегии, как правило, следующие:

• Увеличьте общую активность в течение дня, например, больше ходите пешком и поднимайтесь по лестнице
• Кардио, например, бег, плавание и езда на велосипеде
• Силовые тренировки и схемы с собственным весом
• Прерывистое голодание
• Некоторые люди, особенно те, у кого уже мало жира, пытаются изменить соотношение питательных макроэлементов.

Нужно ли мне все еще беспокоиться о калориях после того, как я закончу диету?

Вам не обязательно о них беспокоиться, но они определенно важны.Узнайте больше о том, что делать после того, как вы закончите свой план диеты здесь

Рецепты диеты 5: 2: создайте индивидуальный план диеты 5 2, подходящий именно вам

Хорошо, расскажите мне основы

Диета 5: 2, также упоминаемая Быстрая диета — это тип прерывистого голодания — режим питания, включающий регулярное голодание. Диета 5: 2 достаточно проста; в течение 2 дней в неделю, не следующих подряд, следует потреблять не более 500 калорий в день (или 600 калорий для мужчины) при обычном питании в течение остальной части недели (оставшиеся 5 дней).

Теория состоит в том, что значительное сокращение калорий в разгрузочные дни приведет к недельному дефициту калорий, достаточному для того, чтобы вызвать потерю веса. Диета 5: 2 — это скорее схема питания, чем пищевая диета, поскольку технически нет никаких правил или указаний относительно типов продуктов, которые можно или нельзя есть.

Для многих диета 5: 2 намного проще, ее легче соблюдать и придерживаться, чем более традиционные диеты с ограничением калорий.

Еще немного подробнее..

Диета 5: 2 кажется эффективным способом контроля веса по ряду причин. Помимо того, что он помогает потреблять меньше калорий, он также способствует гормонам сжигания жира и увеличению скорости метаболизма.

Диеты, предполагающие постоянное ограничение калорий в течение длительного периода времени, могут привести к снижению скорости метаболизма (скорости, с которой наш организм сжигает калории) в целях экономии энергии и защиты от голода. Когда калорийность ограничивается только двумя днями в неделю, организм чувствует себя менее подверженным угрозе и менее склонен к сжиганию калорий.

Гибкость диеты 5: 2 включает свободу голодания в любые 2 дня недели (при условии, что между ними есть хотя бы 1 день без поста). Не существует определенного способа питания в постный день; некоторые участники предпочтут 3-х разовое питание в течение дня; другие могут съесть 2 порции побольше. Время приема пищи не является обязательным. Поскольку калорийность ограничена, продукты нужно выбирать с умом; Лучше всего выбирать продукты с высоким содержанием клетчатки и белка, такие как овощи, фрукты, бобовые, рыба и нежирное мясо — эти продукты насыщают, а также относительно низкокалорийны.

Что касается дней без поста, важно подчеркнуть, что «нормальное питание» не означает есть без ограничений; это означает соблюдение рекомендуемой суточной нормы калорий (2000 для женщин и 2400 для мужчин).

Подходит ли мне?

Диета 5: 2 подходит здоровым взрослым, желающим похудеть и укрепить свое здоровье. Диета может не подходить для очень активных людей; для некоторых может быть проще переключаться между ограничениями и не ограничениями для получения лучших результатов.

Один день, в ваш личный план диеты могут не входить помидоры, но есть пирожные.

Однажды в синюю луну вы отклонились от диеты и быстро продвигаетесь к пухлому животу. Но твой лучший друг? Он отбрасывает «Голубые луны» и запихивает пиццу с начинкой в ​​свою дырочку с диким упорством, но без ущерба для своего телосложения.

Согласно исследованию, опубликованному в издании Cell Press , выяснилось, что то, как организм перерабатывает определенные продукты питания, различается от человека к человеку.Вот почему вы и ваш друг можете сидеть на одной диете, есть одни и те же продукты — вплоть до одних и тех же макросов — и все же не достигать одинакового конечного результата. Проще говоря, все мы по-разному метаболизируем вещи.

Для этого исследования из Научного института Вейцмана исследователи отслеживали уровень сахара в крови у 800 человек в течение недели, собирая данные с помощью анкет о состоянии здоровья, измерений тела, анализов крови, мониторинга уровня глюкозы, образцов стула и через мобильное приложение. участники записывали свой образ жизни и прием пищи; всего было отмерено 46 898 приемов пищи.Этим добровольцам также давали одинаковые стандартизированные завтраки — например, хлеб или глюкозу. В свою очередь, исследователи проанализировали их индивидуальную реакцию на еду.

Как и предполагали исследователи, возраст и индекс массы тела влияют на уровень глюкозы в крови после еды. Но вот что становится интересным: люди по-разному реагировали на одни и те же продукты, хотя их индивидуальные реакции не менялись от одного дня к другому. Другими словами, Джо Смит всегда будет обрабатывать яблоко одинаково, но его способ отличается от способа Джона Доу.Возьми? Еще один интересный вывод: гликемический индекс (то, как мы классифицируем продукты на основе того, как они влияют на уровень сахара в крови, и фактор, который врачи и диетологи используют для разработки здорового питания) любого продукта не является фиксированным значением. Это также будет отличаться для Джо и Джона.

Вот пример из пресс-релиза: «В одном случае женщина среднего возраста с ожирением и преддиабетом, которая пыталась и не добилась результатов с помощью ряда диет в течение своей жизни, узнала, что ее« здоровое »питание привычки, возможно, действительно способствовали возникновению проблемы.Уровень сахара в крови резко подскочил после того, как она съела помидоры, которые она ела несколько раз в течение недели исследования. Для этого человека индивидуально подобранная диета не включала бы помидоры, но, возможно, включала бы другие ингредиенты, которые многие из нас не сочли бы полезными, но на самом деле полезными для нее », — говорит Элинав. «До проведения этого исследования никто не мог предоставить ей такие персональные рекомендации, которые могут существенно повлиять на прогрессирование ее преддиабета.”

Сейчас алгоритм, используемый исследователями, довольно сложен (анализы крови + измерения тела + образцы стула… и многое другое!). Но они надеются упростить его и сделать более доступным. На данный момент просто знайте, что в будущем у вас может быть индивидуальный план диеты, который будет учитывать, как ваш индивидуальный организм усваивает пищу. Надеюсь, этот план включает в себя Blue Moons и пиццу.

Употребление «всего в умеренных количествах», вероятно, только сделает вас толще >>>

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Я отправил свою ДНК для индивидуального плана питания.Вот что случилось.

Habit, один из последних прорывов в секторе пищевых технологий, тестирует биологические образцы на генетические варианты и биомаркеры, а затем готовит для вас индивидуальные блюда на основе результатов. (Привычка)

Сегодня Национальный день пирога с мороженым. (Это также третья неделя Национального месяца сбора цветных карандашей, но кто считает?) Вы знаете, для кого лучше всего подходит пирог с мороженым? Ни один. Никто. Легко и просто. Но Habit, один из последних прорывов в секторе пищевых технологий, предлагает переосмыслить само понятие еды, которая хороша для всех или вредна для всех.Это часть движения к так называемому индивидуальному питанию.

Компания Habit, расположенная в районе залива Сан-Франциско, проверяет биомаркеры и генетические варианты с использованием предоставленных вами образцов, а затем создает индивидуальный отчет о том, как ваше тело реагирует на еду. Это ваш уникальный «план питания». Затем компания объединяет вас с тренером по питанию и предлагает вам приготовленные на заказ блюда с идеальным соотношением углеводов, жиров и белков, доставленные к вам домой. Все во имя того, чтобы отправить вас на путь к новому вам.

[Завтрак был самой важной едой дня — пока Америка не испортила его]

Я должен был убедиться в этом сам. Я прошел домашний тест и отправил образцы крови и ДНК. (Глоток.) ​​Затем генеральный директор компании познакомил меня с результатами моей новообретенной личности едока, и я заметил, как диагноз начал влиять на мои отношения с едой. Вот что произошло — и что это может означать для будущего еды в Америке.

Перевариваем новости

Домашний комплект Habit не для слабонервных.После 10-часового голодания вы отвечаете на множество глубоко личных вопросов, соскребаете образцы ДНК со своих щек и прокалываете кончики пальцев с помощью кнопки с самоуколом (технический термин: «ланцет»). Это звучит грубо, но самый тяжелый момент — это выпить их специальный коктейль Habit Challenge ™ Shake. Он содержит 950 калорий, 75 граммов сахара и 130 процентов ежедневного потребления насыщенных жиров. У него вкус и запах, которые я могу сравнить только с Калуа. От этого я чувствую себя ужасно, когда пью это — нос защемлен, мизинец выпячен, лицо сморщено — и даже хуже после этого.Это было достаточно плохо, что я пожертвовал своим субботним утренним ритуалом фриттаты.

Судя по третьему образцу крови, мой обеденный стол выглядит как место преступления. У меня повязки на два пальца, вокруг разбросаны мини-дезинфицирующие салфетки, а по предплечью капает вишнево-красная кровь. Я сгибаю локоть, как вертолет, парящий над маленькой карточкой для сбора крови, просто пытаюсь в последний раз заполнить чертову коробку, чтобы продолжить свой день. Наконец, я упаковываю его и отправляю по почте в довольно тревожный пакет для биологических опасностей.Все испытание занимает около трех часов и стоит 309 долларов.

[Никакая еда не полезна. Даже не капуста.]

Мне сказали, что я получу результаты через несколько недель. Пока я жду, я возвращаюсь на сайт Habit и вглядываюсь в те страницы и страницы с мелким шрифтом. Я начинаю задумываться над такими предложениями, как: «Вы можете испытать стресс, беспокойство, эмоциональный или физический дискомфорт, когда узнаете о проблемах со здоровьем или потенциальных проблемах со здоровьем».

Тогда вот что: «Рекомендации относительно предлагаемой диеты могут быть полезны, а могут и не принести вам пользу и могут вызвать или усугубить определенные проблемы со здоровьем.”

Сказать что?

К счастью, когда приходят результаты, меня называют «искатель дальности». Говоря официальным языком о привычках, это означает: «Вы можете гибко регулировать потребление макроэлементов и питаться целым рядом продуктов». Что ж, это облегчение.

[Вот насколько отказ от говядины помогает — или не помогает — планете]

Существует семь типов привычек, каждый с десятками более специфических подвариантов, от «Медленного ищущего» (лучше всего подходит для продукты, богатые клетчаткой и медленно усваиваемыми углеводами) до «Fat Seeker» («жир является для вас ценным источником топлива»).Наряду с обозначением вашего племени вам будет назначен индивидуальный план питания с изображением вашей идеальной тарелки, предлагаемых целевых уровней питательных веществ и дневной нормы калорий.

Я бы солгал, если бы сказал, что результаты не повлияли на мой выбор еды или, по крайней мере, на то, как я отношусь к своему выбору. Например, с тех пор, как мне сказали, что у меня есть вариант генетического риска, связанный с медленным производством омега-3, я искал лосося, как медведя гризли. По-видимому, я генетически предрасположен к чувствительности к кофеину.Часто по утрам я сижу за своим столом, думая, что, должно быть, спотыкаюсь о своей чашке кофе — несмотря на то, что я пил точно такое же количество кофе каждый день своей взрослой жизни.

Обнаружив, что ее гены означают, что она медленно производит омега-3 жирные кислоты, автор начал искать лосося. (Алекс Брэндон / Ассошиэйтед Пресс)

Праздник, вымирающий вид

На первый взгляд, индивидуальное питание имеет смысл. Почему бы мне не понять уникальные диетические стремления и мины моей собственной ДНК? Многие люди, кажется, считают, что существующие национальные рекомендации по еде, которые подходят всем, их подвели.Они больны и не знают, что покупать и что заказывать.

Но, сводя еду к индивидуальной оптимизации питательных веществ — действительно приравнивая еду к топливу — чем мы жертвуем? Каковы последствия для нашей культуры питания и будущего питания? «О, черт возьми, я бы с удовольствием пошел с тобой поесть суши, но мне нужно спешить домой, к моей заранее приготовленной коробке Range Seeker в холодильнике».

[Почему ваша скромная тарелка овсянки может помочь накормить растущую планету]

Нил Гриммер, основатель и исполнительный директор Habit, признает, что еда — это социальный фактор.Он говорит мне, что это «объединяет нас вместе культурно», поэтому Habit находится в процессе создания онлайн-сообществ для людей с одним и тем же типом Habit. Через частную страницу в Facebook они могли делиться советами и тому подобным. Думаю, это лучше, чем идти в одиночку, но совсем не то, чтобы поесть вместе.

Помните те 300 долларов, которые вы выложили за домашний тест? Он включает в себя тренинг, поэтому диетолог поможет вам применить всю полученную информацию на практике. Во время моего сеанса мне очень помог Джей Берман, зарегистрированный диетолог, диетолог и главный тренер Habit.Но все выглядит не так радужно, когда я спрашиваю ее, как мне интегрировать Привычки в повседневную жизнь.

«Семейный разговор был одним из самых частых вопросов, которые нам задавали», — говорит она. «Мне это не кажется проблемой, потому что я просто хочу, чтобы люди владели своей историей. . . иметь право сказать: «Вот как выглядит моя тарелка; вот как должна выглядеть ваша тарелка », и двигайтесь дальше». Даже, говорит она, если это означает, что все за столом едят что-то другое.Вы когда-нибудь пробовали быть поваром быстрого приготовления в таком сценарии? Это почти требует аутсорсинга приготовления еды.

Если каждый беспокоится исключительно о своем собственном плане питания, совместное питание может уйти в прошлое. (широносов / Getty Images / iStock)

Представьте себе, говорит Берман, мама в стрессе, с бегающими детьми, «муж-рельс», все время, пока у нее нет времени на себя, борется со своим весом, и пытаюсь понять, что приготовить на ужин.«Большинство людей не хотят говорить о неприятных вещах, — говорит Берман. «Но позвольте вашим детям есть макароны с сыром, позвольте вашему мужу делать то, что ему нужно, и позвольте вам иметь эту тарелку на ужин. Тебе не нужно ничего делать — это появится у твоей двери ».

Стремление к индивидуальному подходу к еде проистекает из уникальной американской черты индивидуализма. Часто это подсознательное желание быть исключительным, отличным от окружающих, а не частью большего коллектива.Напротив, многие другие культуры по всему миру характеризуются взаимозависимостью. Оказывается, индивидуализм потрясающим образом формирует наши привычки в еде: от роста популярности одиночного ужина до индивидуализации как обязательного атрибута еды вне дома.

Habit — это последний пример новой технологии, обеспечивающей эту врожденную премию за персонализацию, и со временем эти инструменты уводят нас все дальше и дальше от стола. Смартфоны заставляют нас чувствовать себя менее одинокими, когда мы едим в одиночестве, и мобильные приложения для заказов, позволяющие нам с большей точностью корректировать время доставки еды и заказы в ресторане.Теперь, когда примерно половина всех случаев приема пищи происходит наедине с собой, мы все меньше и меньше тренируемся в еде вместе с другими.

Эта реальность имеет серьезные последствия для нашей культуры питания и роста социальной изоляции в Соединенных Штатах. Вы знаете, что является величайшим предсказателем счастья? Социальная связанность. И угадайте, что: это тоже один из величайших предикторов долголетия.

Конечно, я хочу, чтобы люди ели ту пищу, которая им подходит.Но мы также должны спросить себя: что на самом деле заставит нас жить дольше и жить лучше? Способность уделять более пристальное внимание уровню триглицеридов или более комплексные преимущества еды с семьей и друзьями?

В этом году моей бабушке исполнилось 100 лет.