Шведская диета: Шведская диета на 13 дней: правила, меню и противопоказания

Содержание

Шведская диета на 13 дней: правила, меню и противопоказания

Шведская диета — это питание, известное как 13-дневная метаболическая диета. Она обещает не только помочь в избавлении от лишних кило, но и полностью изменить обмен веществ — в итоге вес не вернётся в течение двух лет!

Шведская диета стала одной из самых популярных в мире. Особенно после того, как Американский фонд кардиологов порекомендовал шведскую диету пациентам с сердечными заболеваниями, которым нужно быстро сбросить вес. Но при этом тот же фонд говорит о том, что людям после 35, у которых есть проблемы со здоровьем, не стоит применять эту диету.

Правила шведской диеты

Если ты решила следовать шведской диете, то придётся соблюдать некоторые строгие правила.

  • Нельзя пить чай и кофе, за исключением тех, что есть в меню.
  • Нужно пить 2 литра воды в день.
  • Не использовать соль и сахар, кроме тех, что указаны в меню.
  • Не продолжать диету более 13 дней.
  • Не повторять диету менее чем через 3 месяца.

Рекомендации шведской диеты

  • Можно менять обед с ужином.
  • Если ты не можешь найти брокколи, можешь заменить её на цветную капусту.
  • Ешь только яичные белки, если у тебя высокий уровень холестерина.
  • Зелёный салат заправляй лимоном и оливковым маслом.
  • Если диета будет тяжело переноситься, можешь остановиться на 6-й день и повторить ещё на 6 дней через 3 месяца.

Разрешённые продукты на шведской диете

  • Мясо, курица, индейка, рыба и морепродукты
  • Яйца
  • Овощи: капуста, цветная капуста, грибы, огурцы, лук, перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, тыква, баклажаны, оливки, шпинат, салат, авокадо.
  • Натуральные молочные продукты; йогурт, сливочное масло, сметана, сливочный сыр, цельные сыры и пр.
  • Сушёные орехи; грецкие орехи, миндаль, семена подсолнечника, тыквенные семечки, орехи, кешью (в разумных пределах) и пр.
  • Напитки; вода (минимум 2 литра), кофе и чай (без подсластителей и сахара!)
  • Растительные масла
  • Некоторые зерна, такие как овес и рожь
  • Нельзя есть больше двух раз в неделю, так как это может замедлить метаболизм: свекла, морковь, сельдерей, фрукты из-за содержания сахара, красное или белое вино, виски, бренди и водка.

Запрещённые продукты во время шведской диеты

  • Газированные напитки, сладкие соки и пиво
  • Обезжиренное и нормальное молоко, так как оно может содержать большое количество молочного сахара
  • Рафинированные масла и маргарин
  • Десерты: торты, конфеты, пирожные, шоколадные конфеты, мороженое, батончики мюсли, искусственные подсластители и сладкие молочные продукты
  • Мюсли, хлеб, макароны, рис, картофель, картофель фри, чипсы, каша, бобовые и чечевица, потому что они содержат много углеводов.

Шведская диета на 13 дней: меню

День 1

  • Завтрак: кофе (без сахара и без молока)
  • Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
  • Ужин: стейк на гриле (200 г) + зеленый салат

День 2

  • Завтрак: кофе + цельнозерновой хлеб с маслом
  • Обед: 200 г ветчины
  • Ужин: 200 г нежирного стейка на гриле, зеленый салат (с листьями салата и огурцом) и 1 фрукт

День 3

  • Завтрак: черный кофе + 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
  • Обед: 2 варёных яйца + салат из помидоров + зеленая фасоль
  • Ужин: 1 ломтик ветчины и зеленый салат (только огурец и салат)

День 4

  • Завтрак: черный кофе + 1 ломтик поджаренного хлеба
  • Обед: вареная или сырая морковь с сыром
  • Ужин: фруктовый салат и обычный йогурт (натуральный)

День 5

  • Завтрак: черный кофе + морковь с лимоном (приготовленная или сырая)
  • Обед: жареная белая рыба со свежими помидорами
  • Ужин: стейк на гриле (200 г) + зеленый салат

День 6

  • Завтрак: кофе и 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
  • Обед: мясо на гриле (150 грамм) + фрукты
  • Ужин: 200 г курицы без кожи + салат

День 7

  • Завтрак: чай с лимоном без сахара
  • Обед: 200 г мяса на гриле и 1 фрукт
  • Ужин: что хочешь из ужинов, кроме 3-го дня

День 8

  • Завтрак: кофе + 1 ломтик сыра и помидор
  • Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
  • Ужин: стейк на гриле (200 грамм) + зеленый салат

День 9

  • Завтрак: черный кофе + 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
  • Обед: мясо на гриле (150 г) и зеленый салат
  • Ужин: 2 варёных яйца с морковью или помидорами

День 10

  • Завтрак: черный кофе + 1 кусочек черного хлеба с маслом
  • Обед: 2 варёных яйца + салат из помидоров + зеленая фасоль
  • Ужин: ветчина (100 грамм) и зеленый салат (только огурцы и салат)

День 11

  • Завтрак: кофе (без сахара и без молока)
  • Обед: вареная или сырая морковь с сыром
  • Ужин: фруктовый салат и простой йогурт

День 12

  • Завтрак: черный кофе + 1 кусочек черного хлеба с маслом
  • Обед: курица без кожи на гриле (150 г) с помидорами
  • Ужин: 2 варёных яйца с морковью

День 13

  • Завтрак: кофе (без сахара и без молока) + помидор
  • Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
  • Ужин: курица без кожи (200 г) и брокколи

Не забывай пить много воды во время диеты. Не рекомендуется заниматься тяжелыми видами спорта, потому что это сложная диета. Ты можешь гулять 30 минут в день и делать лёгкие упражнения.

Противопоказания шведской диеты

  1. Если у тебя аллергия, стоит проконсультироваться с врачом, т.к. возможные реакции на некоторые виды продуктов.
  2. Если у тебя непереносимость лактозы, диета не подойдёт.
  3. Не рекомендуется при любых заболеваниях ЖКТ и поджелудочной, повышенной кислотности.
  4. Не подходит беременным, кормящим, подросткам.

Шведская диета: меню | HOCHU.UA

Швеция – рай для сладкоежек. Говорят, что шведы умудряются подслащивать даже селедку и фасолевый паштет. Не удивительно, что местным диетологам есть чем заняться. Популярная шведская диета «Счастливая неделя» рассчитана на 7 дней и ориентирована на нормализацию обмена веществ, что способствует похудению.

Упор надлежит делать на гречку, молоко, картофель, фрукты и овощи, а яйцам, рыбе и мясу уделять меньше внимания. Мясо или курицу можно менять на рыбные или мясные тефтели того же веса. Диету можно применять несколько недель подряд. Она гарантирует медленное, зато стабильное похудение.

День 1. Завтрак: стакан молока и гречневая каша на воде. Обед: 100 грамм сыра, салат из перцев с помидорами и репчатым луком, чашка теплого молока вместо чая. Ужин: 3 картофелины, 200 грамм отварной свеклы со сметаной, кусочек хлеба.

День 2.  Завтрак: стакан молока и гречневая каша на воде. Обед: 250 грамм отварной рыбы, 2 картофелины, зеленый листовой салат с растительным маслом. Ужин: 200 грамм капустного салата с репчатым луком, зеленью и растительным маслом, 1-2 крутых яйца, стакан молока.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Диета для жарких дней

День 3. Завтрак: стакан молока, 60 грамм сыра, кусочек хлеба. Обед: 250 грамм жаренного куриного филе, 100 грамм салата из сырых овощей, стакан яблочного сока. Ужин: 150 грамм картофельного пюре, 80 грамм сыра, кусочек хлеба и стакан молока.

День 4. Завтрак: стакан яблочного сока, 2 хлебца. Обед: 100 грамм гречневой каши, небольшой кусок отварного мяса, 150-200 грамм яблок или апельсинов. Ужин: 100 грамм риса, 150 грамм салата из помидоров с репчатым луком, заправленного растительным маслом, стакан молока.

День 5. Завтрак: стакан йогурта и один апельсин. Обед: мясная котлета со 100 граммами отварного картофеля, чашка чая. Ужин: 150 грамм клубники или апельсинов, дополнительно 200 грамм любых фруктов, стакан яблочного сока.

День 6. Завтрак: стакан молока и 200 грамм гречневой каши на воде. Обед: 150 грамм вареного картофеля, 150 грамм отварного мяса, яблоко, апельсин. Ужин: 200 грамм вареного риса, 200 грамм капустного салата с огурцами, зеленым болгарским перцем и луком, заправленного маслом.

День 7. Завтрак: стакан молока и 150 грамм отваренного риса. Обед: 200 грамм отварной или жареной рыбы, 100 грамм отварного картофеля, яблоко, апельсин и стакан апельсинового сока. Ужин: небольшая отбивная, салат из сырых овощей, кусочек черного хлеба, яблоко и стакан яблочного сока.

Автор: Мария Лукина
Фото: artleo.com

Шведская диета для похудения — минус 7 кг за 7 дней | О Теле.

ру

Большой плюс шведской диеты в том, что она состоит из привычных нашему столу продуктов. Секрет похудения заключается в их низкой калорийности. Диетологи относят ее к сбалансированным диетам. Соблюдать ее можно в течение 1 недели один-два раза в месяц.

Одним из основных блюд этой диеты является картофель в кожуре. Он богат калием. Обладает мочегонным действием и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Его можно отваривать или запекать.

Как и в большинстве диет, рекомендуется исключить:

  • сладости;
  • алкоголь;
  • жареные и жирные блюда;
  • острую пищу.

Примерное недельное меню шведской диеты

Понедельник

  • Завтрак: гречневая каша без соли
  • Второй завтрак: яблоки или стакан кисло-молочного напитка
  • Обед: рыба с картофелем «в мундире» и овощной салат
  • Полдник: яблоки или стакан кисло-молочного напитка
  • Ужин: 2 отваренных вкрутую яйца, овощной салат

Вторник

  • Завтрак: гречневая каша без соли
  • Второй завтрак: яблоки или стакан кисломолочного напитка
  • Обед: овощной салат с сыром
  • Полдник: яблоки или стакан кисломолочного напитка
  • Ужин: отварной картофель «в мундире» с салатом из свеклы или винегрет

Среда

  • Завтрак: галеты или мюсли с йогуртом
  • Второй завтрак: фруктовый салат
  • Обед: гречневая каша с нежирным мясом (без соуса и подливы), овощной салат
  • Полдник: яблоки или стакан кисломолочного напитка
  • Ужин: отварной рис, овощной салат

Четверг

  • Завтрак: сыр с галетами
  • Второй завтрак: яблоки или стакан кисломолочного напитка
  • Обед: курица (без кожи), овощной салат
  • Полдник: яблоки или стакан кисломолочного напитка
  • Ужин: картофельное пюре, овощной салат с сыром

Пятница

  • Завтрак: рисовая каша
  • Второй завтрак: яблоки или стакан кисломолочного напитка
  • Обед: рыба с отварным картофелем «в мундире», фруктовый сок
  • Полдник: яблоки или стакан кисло-молочного напитка
  • Ужин: 100 г нежирного мяса с овощным салатом

Суббота

  • Завтрак: фрукты
  • Второй завтрак: яблоки или стакан кисломолочного напитка
  • Обед: отварной картофель «в мундире» с нежирным мясом
  • Полдник: яблоки или стакан кисло-молочного напитка
  • Ужин: фрукты или ягоды

Воскресенье

  • Завтрак: гречневая каша
  • Второй завтрак: яблоки или стакан кисло-молочного напитка
  • Обед: нежирное мясо с картофелем в мундире, фрукты
  • Полдник: яблоки или стакан кисло-молочного напитка
  • Ужин: отварной рис с овощным салатом

Преимуществом этой диеты является то, что она практически не имеет противопоказаний. Она не рекомендуется только при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Во всех остальных случаях диету можно адаптировать с учетом имеющихся заболеваний.

Шведская диета для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 7 кг легко

А вы знаете, что в Швеции очень мало людей с лишним весом? И все благодаря шведской диете. Получите и вы сбалансированное меню, вкусные диетические рецепты и теряйте до 7 кг всего за неделю!

СодержаниеСвернуть

Похудеть на 7 кг за неделю без голоданий, жестких ограничений и надолго закрепить результат – вот что обещает шведская диета. Как же она работает?

Согласно исследованиям ВОЗ в Швеции уровень людей страдающих ожирением оставляет всего 14%, в то время как в России отметка достигает 30%, а в Америке давно перевалила за 40%. Шведы – спортивная нация, подавляющее большинство людей следит за своим здоровьем, питанием, ведут активный образ жизни. Именно шведские диетологи являются авторами наиболее действенных способов похудения. Скандинавская диета, прогрессивное питание LCHF, диета Анны Юханссон «Шесть лепестков» и многие другие берут свое начало именно здесь.

Шведская диета представляет собой систему питания, рассчитанную на 7 дней. Основу рациона составляют простые продукты: рыба, фрукты и овощи, каши. Допустимо употребление небольшого количества постного мяса.

Реклама

Основные правила

Чтобы максимально похудеть и сбросить обещанный вес следует:

  1. Исключить алкоголь.
  2. Соблюдать питьевой режим. Необходимо пить до 2 л жидкости (вода, компоты, отвары шиповника, зеленый чай, бульоны). Лучше исключить кофе, он способствует обезвоживанию, выводит из организма кальций.
  3. Наложить табу на мучное и сладкое. Под запретом любая дрожжевая выпечка.
  4. Заниматься спортом.
  5. Ограничить соль и специи.
  6. Продукты необходимо делить на три-четыре приема пищи. Завтракать лучше в течение часа после пробуждения. Ужинать за три часа до сна.

Реклама

Что можно есть и что нельзя

Разрешенные продукты

Рыба

До 0,6 кг отварной, тушеной или паровой постной рыбы (треска, сибас, судак, треска, минтай, кефаль, путассу). Можно также готовить котлеты из рыбного фарша или запекать рыбу в духовке. Соль и специи лучше ограничить. Разрешены различные травы, сок лимона.

Рыба насыщает организм суточной дозой протеинов, полезными полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3). К тому же постные сорта рыбы усваиваются легко, поэтому уже в первый день диеты может уйти несколько килограммов.

Овощи

Разрешаются любые сырые, тушеные или приготовленные на пару овощи. В том числе и картофель. Также разрешены овощные фреши. Морковный, свекольный, сельдереевый.

Свекольный сок перед употреблением необходимо оставить в холодильнике на 1,5-2 часа.

Злаки

Организму нужна клетчатка и растительный белок. Поэтому рекомендовано включить в рацион отруби, пророщенные зерна льна или пшеницы. Из круп предпочтение лучше отдать гречке (до 350 г в сутки).

Молоко

Употребление молочных продуктов насыщает организм аминокислотами, способствует мягкому очищению кишечника.

Фрукты

По возможности старайтесь избегать винограда, т. к. он достаточно калориен и считается «тяжелым» для желудка, может вызвать вздутие.

Такая система раздельного питания хороша разнообразием рациона, усваиваемостью продуктов. Шведская диета позволяет в течение недели похудеть на 7 килограммов без потери мышечной массы. А клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, избежать запоров.

Яйца

Усваиваются организмом на 98%. В одном яйце содержится 15% суточной нормы протеина. Они являются источником ценного биотина, фолиевой кислоты, селена и магния, а также витаминов группы А, Е, В.

Запрещенные продукты

  1. Мучное, сдобная выпечка, дрожжевой хлеб.
  2. Алкоголь.
  3. Сладости, шоколад.
  4. Газированные напитки.

Допустимо в ограниченном количестве

  1. Зерновые хлебцы.
  2. Соль.
  3. Мед.
  4. Постное мясо (курица, индейка, кролик, говядина).

Плюсы и минусы диеты

Плюсы

  1. Разнообразный рацион позволяет худеть легко и без срывов продержаться всю неделю.
  2. Сбалансированное питание не требует дополнительного приема витаминов и минералов.
  3. Нет побочных эффектов в виде головных болей, слабости, раздражительности, утомляемости.
  4. Хорошо сочетается с занятиями спортом.

Минусы

  1. К минусам диетологи относят слишком быстрое снижение веса. Во время шведской диеты нужно заботиться о своей коже и заниматься спортом иначе она может стать дряблой, обвисшей, также возможно возникновение растяжек.
  2. Здесь не предусмотрен частый прием пищи. Рекомендован классический подход «завтрак-обед-ужин», а обычно питание дробится на 4-6 приемов.
  3. Из-за большого количества белка есть риск возникновения проблем с почками.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Противопоказания

  1. Аллергикам стоит проконсультироваться с врачом, т. к. возможно возникновение индивидуальных аллергических реакций на определенные продукты.
  2. Запрещена диета людям с непереносимостью лактозы.
  3. Не рекомендуется при любых заболеваниях ЖКТ и поджелудочной, повышенной кислотности.
  4. Такое питание не подходит беременным, кормящим, подросткам.

Меню на семь дней

Понедельник

  • Завтрак: молочная гречка – 250 мл.
  • Обед: хек в томате – 200 гр.; салат из болгарского перца, томатов – 100 г; чашка чая.
  • Ужин: свекольный салат – 150 гр.; две небольшие рыбные котлеты.

Вторник

  • Завтрак: молочная гречка – 200 мл.
  • Обед: салат из пекинской капусты, огурца и креветок – 200 г; стейк лосося запеченный в фольге; морковный фреш.
  • Ужин: омлет из 2 яиц; один сладкий перец.

Среда

  • Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с маслом и сыром; апельсиновый или яблочный фреш.
  • Обед: курица-гриль – 200 гр.; овощная нарезка – 150 г; чай.
  • Ужин: печеный картофель с подсолнечным маслом – 2 клубня; салат «Цезарь» — 150 г.

Четверг

  • Завтрак: гренки с медом; стакан молока.
  • Обед: салат «Греческий» — 200 г; рыбная котлета; овощной фреш.
  • Ужин: творожная запеканка с курагой и изюмом – 200 гр.; молоко с медом.

Пятница

  • Завтрак: овсянка с молоком; апельсин.
  • Обед: картофельное пюре – 200 гр.; тефтели рыбные – 2 шт.; салат из сезонных овощей (или овощной фреш).
  • Ужин: натуральный йогурт; фруктово-ягодный салат.

Суббота

  • Завтрак: молочная гречка – 250 мл.
  • Обед: салат с лососем — 250 г; апельсиновый фреш.
  • Ужин: суфле из судака – 200 гр.; овощной салат – 100 г.

Воскресенье

  • Завтрак: творожная запеканка с ягодами – 250 гр.; фруктовый смузи.
  • Обед: овощное рагу – 200 г; стакан сока.
  • Ужин: треска, запеченная с травами – 200 гр.; один помидор; чашка зеленого чая.

В течение дня разрешены «перекусы» в виде ягод, грейпфрута, горсти орехов. Необходимо много пить.

Реклама

Рецепты диетических блюд

Предлагаем дополнительные блюда, которые могут разнообразить рацион шведской диеты.

Треска, запеченная с травами

Ингредиенты:

  • филе трески – 400 гр.;
  • одна крупная луковица;
  • зелень;
  • ложка лимонного сока;
  • белый перец горошком.
  1. Филе промыть, обсушить и разделить на 4 части.
  2. Лук нарезать крупными кольцами.
  3. Из кулинарной фольги сделать 4 больших квадрата.
  4. В центр каждого квадрата выложить лук, затем рыбу, специи и зелень, приправить лимонным соком. Не солить, поскольку в данной диете соль ограничена.
  5. Завернуть фольгу конвертом. Рыбу запекать при температуре 180 градусов до готовности.

Суфле из судака

Ингредиенты:

  • филе судака – 0,8-1,0 кг;
  • два яйца;
  • ложка муки;
  • соль на кончике ножа.
  1. Духовку разогреть до 180 градусов.
  2. Предварительно промытую и обсушенную рыбу измельчить в чаше блендера до состояния пюре.
  3. Желтки отделить от белков, ввести в рыбный фарш.
  4. Белки со щепоткой соли взбить в пену, добавить к фаршу, аккуратно вымешать лопаткой сверху вниз.
  5. Разложить по силиконовым формочкам.
  6. Запекать в духовке примерно 20-30 минут.

Куриные грудки

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • тертый сыр – 50-70 г;
  • половина сладкого перца.
  1. Мясо вымыть, обсушить. Надрезать вдоль, отбить.
  2. Тертый сыр положить в центр филе.
  3. Сверху необходимо выложить нарезанный соломкой перец.
  4. Свернуть плотным рулетом, завернуть в фольгу.
  5. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20-30 минут.

В этом рецепте перец можно заменить кабачками или другими овощами.

Паровой люля-кебаб из курицы

Ингредиенты:

  • филе курицы – 1 шт.;
  • полчашки молока;
  • один небольшой острый перец;
  • зелень;
  • половинка лимона;
  • ложка растительного масла.
  1. Мясо и петрушку пропустить через мясорубку.
  2. Острый перец вымыть, очистить от семян, порезать кубиками.
  3. Смешать фарш, перец, молоко, добавить сок лимона, соль и немного тертой цедры.
  4. Вымесить, поставить в холодильник на 15 минут.
  5. На длинной бамбуковой палочке сформировать люля. Достаточно 2-3 столовых ложек фарша на каждую куриную «колбаску».
  6. Готовить на пару или в духовке.

Яично-сырный рулет

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 100 граммов тертого сыра;
  • пучок петрушки;
  • соль по вкусу.
  1. Яйца взбить с солью.
  2. Петрушку мелко порезать, перемешать с тертым сыром.
  3. На разогретую сковороду вылить яичную массу, накрыть крышкой. Оставить на маленьком огне на 2-3 минуты.
  4. Сверху равномерно распределить сыр и зелень.
  5. Омлет свернуть рулетом.
  6. Накрыть крышкой и оставить еще на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.

При подаче рулет разрезать на порционные кусочки.

Заливная запеканка из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты:

  • соцветия цветной капусты – 6 шт.;
  • соцветия брокколи – 6 шт.;
  • одна луковица;
  • одна морковь;
  • три яйца;
  • стакан молока;
  • тертый сыр;
  • специи по вкусу;
  • ложка оливкового масла.
  1. Соцветия капусты отварить до полуготовности (3-4 минуты) в подсоленной воде.
  2. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
  3. Лук мелко порубить, морковь потереть на терке. Все пассеровать на масле.
  4. В форму для запекания, предварительно смазанную маслом, выложить зажарку, затем капусту.
  5. Яйца взбить с молоком, солью и специями.
  6. Овощи залить яичной смесью, посыпать сыром.

Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.

Диетический заварной крем

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока низкой жирности;
  • стручок ванили;
  • 3 желтка;
  • две ст. ложки кукурузного крахмала;
  • стевия или любой другой сахарозаменитель.
  1. Смешать крахмал и желтки.
  2. Молоко влить в кастрюлю, стевию растереть в порошок, растворить в молоке.
  3. Добавить ваниль. Довести до кипения.
  4. К яичной смеси добавить 2-3 ложки молока, перемешать.
  5. Добавить все в молоко и снова поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать до загустения массы.
  6. Снять с плиты и остудить.
  7. Остывший крем разложить по креманкам, украсить листочками мяты.

Отзывы и результаты похудевших

Александра, 29 лет

Ну я не получила такой сногсшибательный отвес, как был обещан. Хотя никаких отступлений от программы диеты я себе не позволяла. В итоге ушло всего 3,5 кг. А через полторы недели пришел привес в 4 кг. Так что не советую я такое похудение.

Людмила, 46 лет

Мне не подошло, я не могу пить молоко. Я его ненавижу, оно вызывает у меня рвотный рефлекс. Ела просто гречку на воде. Результат – минус 2 кг за неделю. Это не то, чего я ожидала.

Наталья, 35 лет

Похудела на 5 кг за неделю, но занималась еще кросс-фитом. Здорово, что мало ограничений, можно употреблять практически все: молочные продукты, каши, картофель. Я гречку с молоком очень люблю. Никакого голода. Я прошла два тура. Сидела неделю, потом сделала перерыв месяц и снова недельку худела.

Вероника 30 лет

Я сейчас как раз на ней худею. Четвертый день пошел. Мне нравится. Усталости нет, голода не испытываю. Посмотрим на результат. Пока это минус 3 кг. Одно отступление – я солю пищу. Несоленое не могу есть. Да и не правильно это. Если совсем не солить, то уходит вода, а жир остается. А потом начинаешь солить и снова плюс на весах.

Отзывы врачей и специалистов

Маргарита, фитнес-тренер, консультант по правильному питанию

Я много знаю о ПП и придерживаюсь его уже очень давно. Пишу индивидуальные программы тренировок и питания своим клиентам и вижу результаты. Шведская диета действительно позволяет похудеть до 7 кг в неделю без ущерба для обмена веществ. Все зависит от изначального веса. Некоторые мои клиенты теряли вес медленно, и только после второго «тура».

Сергей, гастроэнтеролог

Я не приверженец самолечения и самостоятельного выбора диет. Это не просто. Для этого нужны знания, которые в интернете не получить. Диета это лечебное питание, которое должно помочь похудеть, не навредив при этом организму. И назначаться она должна доктором. После обследования, сдачи анализов. Сейчас начитавшись отзывов о шведской диете, все кинутся худеть по модной программе даже не разобравшись, подходит ли она вам и что за этим стоит. Не играйте с огнем. Выберите диетолога и худейте с умом.

Александра, диетолог

Очередное «народное» изобретение. Ничем не обоснованное с научной точки зрения. Однако, не самая неудачная из существующих диет. Продукты подобраны неплохо. Рацион хороший. Радует отсутствие жестких ограничений и голодовки. Я не думаю, что вы похудеете на целых семь килограммов, однако очистить организм от шлаков и сбросить пару килограммов получится.

Шведская диета для бережного похудения на 7–9 кг за месяц

Шведская диета была разработана местными диетологами несколько лет назад. Ее назначение — нормализовать обмен веществ и снизить вес. Примечательно, что упор предлагается делать на углеводы — каши, фрукты и овощи, а не на белки. Яйца, курица, говядина и рыба здесь не самые частые продукты. Источником белка чаще служит молоко и натуральный сыр, но мясо тоже присутствует.

Эта диета не слишком подходит тем, кто стремится избавиться от лишнего веса моментально или не представляет жизни без мяса. Зато она очень понравится сладкоежкам. Практически каждый день на шведской диете полагается есть гренки, тосты и молочную кашу, пить соки. Применять ее можно достаточно долго — она способствует не быстрому, но стабильному похудению без голодовок и срывов. Именно дефицит углеводов чаще всего приводит к досрочным прекращениям диеты, убеждены создатели этой методики. Здесь это учтено, поэтому срываться совсем не хочется. За месяц питания по такой схеме можно потерять от 4 до 7–9 кг веса и более.

Сытость каждый день обеспечена, поэтому занятия спортом приветствуются. Давать телу нагрузки лучше всего ежедневно, не обязательно упорно, с усилием, главное регулярно. Виды нагрузок подходят любые. В случае ухудшения самочувствия, что — большая редкость, следует перейти на привычное питание.

Противопоказания: беременность и лактация, индивидуальная непереносимость основных продуктов, острые и хронические заболевания органов ЖКТ, диабет, нарушение обменных процессов.

Как питаться на шведской диете?

Всего положено 3 приема пищи. Перекусы не приветствуются, но если есть хочется нестерпимо, можно утолить голод несладкими фруктами, ягодами, сырыми овощами (порция до 150 г). Любые сладкие и спиртные напитки запрещаются. Чай и кофе пить можно, но без сахара.

Питаться следует только указанными продуктами. Они самые простые. Способы приготовления — варка, приготовление на пару, запекание и тушение. Соли использовать минимум.

Меню на неделю

Дни можно переставлять местами, приемы пищи — нет.

Понедельник

  • Завтрак: 200 г отварной гречки, 1 стакан молока
  • Обед: салат из свежих помидоров, огурцов и болгарского перца, 60 г сыра, стакан молока
  • Ужин: 3 печеных картофелины, 200 г салата из вареной свеклы со сметаной, 1 кусочек ржаного хлеба.

Вторник

  • Завтрак: 200 г отварной гречки, 1 стакан молока, 30 г сыра
  • Обед: 250 г отварной рыбы, 2 печеных картофелины, большая порция салата из свежих овощей и зелени
  • Ужин: 200 г салата из капусты с морковью и растительным маслом, 1 кусочек ржаного хлеба, 2 вареных яйца, стакан теплого молока (через час после ужина).

Среда

  • Завтрак: 60 г сыра, ломтик хлеба, гренка или тост, 1 стакан молока
  • Обед: салат из свежих помидоров, огурцов и болгарского перца, 150 г отварного или запеченного мяса, стакан свежевыжатого яблочного сока
  • Ужин: 150 г отварного риса, 150 г салата из свежих овощей с растительным маслом, стакан теплого молока (через час после ужина).

Четверг

  • Завтрак: 250 г молочной рисовой каши, кофе или какао
  • Обед: 200 г отварной или запеченной курицы, салат из свежих помидоров, огурцов и болгарского перца, стакан апельсинового сока свежевыжатого
  • Ужин: 150 г картофельного пюре, 2 голубца с куриным мясом под клюквенным соусом, 1 кусочек ржаного хлеба, стакан теплого молока (рецепт клюквенного соуса здесь).

Пятница

  • Завтрак: 125 мл белого йогурта, 1 хрустящий тост, 1 апельсин
  • Обед: 100 г гречневой каши, 150 г отварного мяса, салат из свежих помидоров, огурцов и болгарского перца
  • Ужин: 250 г фруктового салата, стакан сока, порция йогурта.

Суббота

  • Завтрак: 200 г отварной гречки, 1 стакан молока
  • Обед: 150 г отварного мяса, 150 г отварного картофеля, свежие овощи и зелень
  • Ужин: 100 г вареного риса, 200 г салата из свежих овощей с растительным маслом.

Воскресение

  • Завтрак: 200 г рисовой каши с ягодами, чай
  • Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г отварного картофеля, свежие овощи и зелень, стакан яблочного сока
  • Ужин: 2 котлеты из говядины на пару, большая порция овощного салата, 1 кусочек ржаного хлеба, стакан теплого молока (через час после ужина).

Далее дни повторить.

Рацион диеты не изобилует белками, зато богат углеводами, фруктовыми соками, это нужно учесть при планировании меню при похудении. Тем, кто занимается в спортзале и озадачен скорым приростом мышечной массы, лучше подойдут диеты с б´ольшим содержанием белка в рационе, например, семидневная «Белая диета».

Шведская диета: правила, меню

Шведская диета ‑ это не только способ сбросить до 7 килограммов в неделю, но и возможность очистить организм от шлаков и токсинов.

Шведская диета является разновидностью белковой диеты, которая за короткое время приведет фигуру в порядок. Ее основное отличие от других диет, основанных на белковых продуктах – в том, что углеводы полностью не исключаются, поэтому она по праву считается сбалансированной.

Шведская диета: правила

В рамках шведской диеты ты можешь есть следующий продукты: яйца, молоко, рыбу, гречку, картофель и фрукты. Также можно есть куриное мясо, но в очень ограниченных количествах.

Благодаря такому набору продуктов, диета считается сбалансированной. Она легко переносится, и, что немаловажно, не вредит здоровью.

В ТЕМУ: 5 секретов правильного питания, которые помогут похудеть без особых усилий

Интересно: диетологи уверены, что зачастую после похудения, вес возвращается назад из-за стресса, который испытывает организм во время диет. Поэтому необходимо выбирать вариант похудения, в рамках которого не будет чувства голода. А, значит, не будет и стресса.

Длится шведская диета 7 дней. По их истечению ты потеряешь до 7 килограммов лишнего веса.

Стоит отметить, что помимо похудения, благодаря запрету на вредные продукты, а также обильному питью, за неделю организм очищается от шлаков и токсинов. А это значит, что у тебя улучшится состояние кожи и уменьшится целлюлит.

В ТЕМУ: 7 продуктов, которые молниеносно ускорят обмен веществ

Помни, в рамках шведской диеты необходимо выпивать 1,5 литра воды в день. Можно пить и зеленый чай.

Шведская диета: меню на 3 дня

1-й день

  • завтрак: гречка с молоком;
  • обед:  овощной салат и кусок рыбы;
  • ужин: картофель и овощной салат.

2-й день

  • завтрак: бутерброд с сыром, зеленый чай, фрукты;
  • обед: картошка, нежирная рыба;
  • ужин: греческий салат.

3-й день

  • завтрак: гречка с овощным салатом;
  • обед: кус-кус с яйцом;
  • ужин: творог.

В ТЕМУ: Фруктовая вода: как похудеть на 5 килограммов без усилий

Приятного похудения.

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

Похудение за 7 дней на шведской диете

Об эффективности любой из диет свидетельствует её конечный результат. Выбирая себе подходящий вариант, обязательно необходимо обращать внимание на отзывы испробовавших диету людей. Что же касается шведской диеты, то её результаты просто удивительны, на ней можно потерять до 7 килограммов в неделю, и это не шутка.

Основные принципы шведской диеты

Всё достаточно просто: предложенный шведскими диетологами вариант питания позволяет избавиться от чувства голода, которое, казалось бы, присутствует постоянно, особенно у тех, кто стремится похудеть и ограничивает себя в еде. Шведская диета поможет не только избавиться от лишнего веса, но и поправит здоровье. Прибегая к её использованию, можно не волноваться из-за возможного появления головокружения или тошноты, эта диета абсолютно не вредит здоровью.

Основной акцент шведской диеты поставлен на то, что употребление мясных блюд сводится к минимуму, но в то же время мясо всё-таки присутствует в рационе худеющего, это может быть куриная грудка, однако, всего несколько раз в неделю. В основу такой диеты положено употребление белковых продуктов, которые обязательно должны быть приготовлены правильно, без добавления лишних жиров и избытка соли.

Рацион питания на шведской диете

Набор продуктов достаточно прост и не требует серьёзных материальных вложений. Рыба, молоко, яйца, фрукты и гречневая крупа – это наиболее подходящие продукты. Как ни странно, «на шведской диете» можно есть даже картофель, который в большинстве случаев является запрещённым продуктом.

Придерживаться диеты необходимо всего неделю и действительно результат того стоит. Что касается рекомендаций по поводу набора продуктов, которым стоит отдавать предпочтение в рамках этой диеты, то список достаточно прост.

  • Можно и нужно есть овощи и фрукты. Лучше всего не увлекаться бананами, дыней и виноградом, так как в них содержится гораздо больше сахара, чем во всех остальных фруктах. Картофель употреблять только в отварном виде, можно пюре.
  • Мясо полностью исключить не получится, так как для организма очень важен животный белок, поэтому если мясо, то только два раза в неделю, желательно чтобы это была отварная курица.
  • Среди большого разнообразия каш нужно отдать должное гречневой и овсяной. Это самый лучший гарнир как к мясным продуктам, так и к рыбе.
  • Рыбу необходимо готовить в пароварке или отваривать. Разнообразить рацион можно приготовлением мясных биточков и рыбных котлет.
  • Молоко нужно выбирать нежирное.

Попробуйте эту диету, и тогда ваше отражение в зеркале снова начнет вас радовать.

Что такое нордическая диета и почему она так нравится врачам, диетологам и даже психиатрам?

Трудно, если не невозможно определить «американскую» диету. США так разнообразны, так многокультурны и так успешно импортируют продукты из других стран; и все же одно остается, к сожалению, верным на общем уровне: мы не очень здоровы. Как нация, мы потребляем слишком много плохого (добавленный сахар, насыщенные жиры и натрий) и недостаточно хорошего (овощи, фрукты, молочные продукты и полезные масла).Уровень ожирения продолжает расти не только среди взрослых, но и среди наших детей.

Чтобы решить проблему на индивидуальном уровне, многие из нас начали принимать разумные стили питания других культур. Средиземноморская диета, известная своей выдающейся пользой для здоровья (включая, возможно, сохранение молодости вашего мозга), была названа лучшей общей диетой 2018 года по версии U.S. News & World Report (связь с диетой DASH). Теперь есть еще одна региональная диета, которая улавливает наши аппетиты: скандинавская диета, которую настоятельно рекомендуют диетологи и врачи.

Что делает его таким особенным и как мы можем включить его в нашу повседневную жизнь?

Скандинавская диета: рыба, овощи, зерно, ферментированные продукты и вино

«Скандинавская диета уходит корнями в традиции, восходящие к викингам, и состоит из натуральных свежих продуктов, потребляемых жителями Швеции, Норвегии, Исландии, Дании и Финляндия », — поясняет доктор Луиза Петре, кардиолог и эксперт по вопросам питания и похудания. «Он состоит из большого количества богатых питательными веществами отдельных продуктов, краеугольным камнем этой диеты являются овощи, а мясо заполняет только оставшееся пространство. Северные овощи — это капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, коренья и горох. Разновидности рыбы включают лосось, сардины, скумбрию, сельдь и сушеную соленую треску. Фрукты в этом районе не растут в изобилии; поэтому ягоды, как правило, являются основным источником фруктов. Разрешены зерновые: рожь северного типа, цельнозерновые, ячмень и овес. Ферментированная рыба и молочные продукты добавляют эпикурейским впечатлениям. Поощряется обильная гидратация, в то время как следует избегать красного мяса, обработанных пищевых продуктов, добавленного сахара и рафинированных продуктов.Вино стоит на вершине пирамиды ».

«Упор делается на местные продукты, что может быть основной причиной того, что их популярность возросла в последние годы, что делает их устойчивой диетой», — добавляет д-р Петре. «Пикантные вкусы и ферментированные продукты со специями делают его кулинарным опытом».

Красное мясо: пышное и нежирное

Хотя нордическая диета делает упор на морепродукты, она в некоторой степени включает красное мясо.

«Определенно некоторые блюда из говядины, но также и дичь, которую мы здесь не едим в большом количестве», — Джейми Шифли, диетолог и тренер по здоровью.«Вы можете увидеть более крупных животных, таких как карибу, бизон (которого я нашел измельченным в Costco и который считаю очень вкусным), но также оленей или оленину, которая, как правило, намного нежнее говядины, потому что, хотя красное мясо, животное не вырастили жирными, как мы здесь выращиваем коров ».

Ешьте свое сердце (и сохраняйте свое сердце здоровым)

Как кардиолог, доктор Петре рекомендует нордическую диету по тем же причинам, по которым она рекомендует средиземноморскую диету.

«Северная диета богата полезными ненасыщенными жирами и клетчаткой, с низким содержанием сахара, насыщенных жиров и обработанных пищевых продуктов», — говорит Петре.«Во многом она похожа на средиземноморскую диету, которая помогает предотвратить сердечные заболевания. Обе диеты содержат много омега-3, которые снижают кровяное давление, повышают уровень хорошего холестерина, снижают уровень плохого холестерина и снижают риск диабета. Кроме того, они связаны со снижением риска рака и улучшением воспаления и общего состояния сердца. Северное исследование 2013 года показало, что у людей, соблюдающих диету, наблюдается улучшение липидов в крови и воспаление ».

Клетчатка и пробиотики борются с проблемами пищеварения и ожирением.

Шифли также выступает за диету, отмечая ее основные продукты, как полезные для долгосрочного здоровья.

«Многие исследования показывают преимущества употребления жирной рыбы, а также нежирной рыбы [которые являются неотъемлемой частью рациона, который также включает сухофрукты и цельнозерновые продукты в качестве основных продуктов», — говорит Шифли. «Эти продукты включают в себя множество важных питательных веществ (витаминов и минералов), а также клетчатку, которая помогает сытости, снижает уровень холестерина, контролирует уровень сахара в крови и потенциально снижает риск рака толстой кишки».

Кроме того, ферментированные продукты, еще один аспект этой диеты, отлично подходят для здоровья кишечника, поскольку они «содержат полезные бактерии (пробиотики), которые могут помочь заселить наш кишечник и могут снова обеспечить защиту от многих состояний, включая ожирение, проблемы с пищеварением, диабет и т. Д. более.

Картофель — правильный путь, и скромный суперпродукт: капуста

Типы корнеплодов (например, картофель, брюква и морковь), которые используются в скандинавской диете, также богаты питательными веществами.

«У картофеля плохая репутация [в Америке], потому что мы делаем много жареного картофеля», — говорит Шифли. «Но в нордической диете их обычно запекают, жарят на гриле или варят. В них много калия, витамина C, витамина B, а также железа и магния. В них действительно много углеводов, но также есть клетчатка, которая помогает ослабить влияние углеводов на уровень сахара в крови; Тем не менее, людям с диабетом нужно быть осторожнее с картофелем.

Капуста — еще один краеугольный камень северной диеты, зеленолистная капуста — отличный источник питательных веществ.

«Капуста имеет те же преимущества, что и капуста, — говорит Шифли. «Это крестоцветный овощ — очень листовой — с очень низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки, поэтому он поможет вам сытно, когда вы хотите контролировать калорийность. Он богат витаминами K, C и B, а также несколькими антиоксидантами, особенно с высоким содержанием серы, что может помочь снизить риск некоторых видов рака, таких как рак пищевода.”

Масло канолы является основным продуктом питания в Северной Европе, но чем оно отличается от оливкового масла?

Одним из основных ингредиентов скандинавской диеты является рапсовое масло, что является одним из его самых больших отличий от средиземноморской диеты, в которую входит оливковое масло.

«Это вызывает беспокойство, поскольку оливковое масло имеет лучший профиль омега-3 и содержит больше антиоксидантов и полифенолов, обнаруженных в оливках», — говорит д-р Петре.

Вы, конечно, можете заменить масло канолы на оливковое, но Шифли отмечает, что последнее имеет меньший вкус, что делает его более привлекательным для приготовления пищи, когда вы делаете что-то, что не сочетается с этим отличным оливковым вкусом. .Кроме того, хотя масло канолы немного слабее в некоторых пищевых аспектах, различия между ними далеки от значительных.

«Они оба являются калорийными ненасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина, ЛПНП, а также повышают уровень ЛПВП, хорошего холестерина, который действует как вакуум [в организме], захватывая жировые скопления и вымывает его из тела, — говорит Шифли.

Не любите селедку? Замените его на лосось

Так же, как вы можете заменить рапсовое масло оливковым маслом (при условии, что вы не возражаете против вкуса), вы также можете использовать рыбу, например, лосось, для замены, скажем, сельди или скумбрии, которые очень распространены. в нордической диете, но здесь менее популярны.Самое важное, на что нужно обращать внимание при покупке рыбы, — это следить за ее свежестью. Вы также можете узнать, откуда была взята рыба.

«Когда вы идете на рыбный рынок в свой продуктовый магазин, поговорите с человеком за прилавком, который знает, откуда взялась рыба. Это то, в чем мы все можем быть лучше, покупая рыбу », — говорит Саманта Бартоломью, диетолог и менеджер по связям с питанием в Fresh Communications. «Кроме того, я не думаю, что вы можете ошибиться с рыбой, которую выберете.

Но разве это поможет мне стать счастливее?

Возможно, мы меняем свои привычки в еде, чтобы похудеть, получить больше энергии или просто попробовать что-то новое, но мы также часто стремимся к чему-то более глубокому в наших диетах: благополучию.

Может ли скандинавская диета сделать нас счастливее? Ответ, вполне возможно, да, но только в той мере, в какой это возможно при любой разумной и сбалансированной диете.

«Важным ключом к рассмотрению этих диет, будь то средиземноморская, DASH или скандинавская, является упор на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и больше рыбы, а не на мясо», — сказал доктор.Пракаш Масанд, доктор медицины, основатель Центров психиатрического мастерства (COPE), рассказал NBC News BETTER. «С этими группами продуктов мы наблюдаем более низкие показатели ожирения, которое, как мы знаем, является движущей силой медицинских заболеваний, в том числе психических, таких как депрессия».

Доктор Масанд обнаруживает, что существует тенденция немного идеализировать и даже «фантазировать» о счастье других культур, таких как скандинавская здесь, в Америке, и подчеркивает, что никакая диета сама по себе не может сделать грустного человека счастливым. ; При этом диета — одно из первых, о чем он спрашивает при оценке психологического здоровья клиента.

«Три столпа хорошего психического здоровья — это сон, упражнения и диета», — говорит он. «Но если вы хотите, чтобы кто-то придерживался хорошей диеты, она должна соответствовать тому, что они обычно любят есть. Если вы скажете: «О, полностью переходите на нордическую диету», этого просто не произойдет. Но если вы скажете: «Эй, добавьте еще рыбы и поменьше красного мяса» — это разумно ».

Советы по принятию нордической диеты

Как отмечает доктор Масанд, 100-процентный переход на диету другой культуры не имеет большого смысла для большинства людей.Но есть простые способы включить аспекты этого режима питания в свою повседневную жизнь.

Помимо морепродуктов, овощей и ферментированных продуктов, Шифли говорит, что вам также захочется:

  • Покупать качественные закуски. «Древесные орехи — отличная закуска [в скандинавском стиле]. Конечно, и ягоды большие, и маринованные овощи — не только огурцы, но и всевозможные. Еще один хороший вариант — ржаные крекеры.
  • Не употребляйте красное мясо, а также любые обработанные углеводы. «Вы не увидите в этой диете белого хлеба или пасты».
  • Избегайте обработанных пищевых продуктов. «Это действительно ключ. Ни чипсов, ни печенья ». Если, конечно, вы не готовы время от времени пускать пыль в глаза. Если вы это сделаете, наслаждайтесь им, а затем сделайте более здоровый выбор в следующий прием пищи.

БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ОТ НУТРИЦИОНИСТА

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Мир сошел с ума из-за этой «шведской диеты», чтобы похудеть очень быстро

Когда дело доходит до похудания, люди придерживаются всевозможных диет в надежде, что это поможет им достичь своей цели. Некоторые диеты работают, а некоторые — нет. Но вот диета, которая при правильном соблюдении обещает положительный результат. Неудивительно, что люди сходят с ума по этой диете, чтобы сбросить лишние килограммы.

Вы, должно быть, уже очень обрадовались, узнав об этой диете. Итак, без лишних слов, давайте узнаем больше об этой эффективной диете.

Рекомендуется прочитать: 5 известных знаменитостей и их диеты

Диета, которая сводит людей с ума из-за своего положительного результата, — это «шведская диета». Это простая диета, которая обещает в кратчайшие сроки подарить вам потрясающую фигуру. И если вам интересно, что эта диета имеет какое-то отношение к шведскому классическому меню, то это не так. Однако диету придумала группа диетологов этой национальности.

Одна из причин, по которой шведская диета работает, заключается в том, что она содержит мало углеводов и большое количество полезных жиров и белков.Было обнаружено, что эта диета медленно повышает метаболизм, помогает улучшить процесс пищеварения и снижает аппетит, что приводит к похуданию.

Также прочтите: 5 проблем со здоровьем, которые могут поразить молодых женщин в любое время

Другая причина в том, что соблюдая эту диету, можно есть когда угодно и сколько угодно. Да, пока вы и ваш животик не будете полностью удовлетворены! И что удивительно, несмотря на то, что диета не является строгой с точки зрения калорийности, она может помочь вам сбросить 12 фунтов за две недели! Теперь вы знаете, почему люди сходят с ума по этой диете.

Но, вы должны строго придерживаться правила, что есть, а что не есть, если вы хотите вернуться в форму. Вот список разрешенных и запрещенных продуктов питания:

Что есть:

Эти продукты не только дадут вам умеренную калорийность, необходимую нашему организму для ускорения процедуры похудания, но также обеспечат организм всеми необходимыми питательными веществами.

  • Мясо (курица, говядина, баранина, индейка, свинина), рыба и моллюски: Их следует варить, тушить или готовить в духовке.
  • Яйца: Яйца из органических продуктов подойдут лучше всего, но если вы не можете их найти, выберите обычные. Вы можете приготовить их в вареном, жареном виде, омлет или сделать омлет с несколькими каплями масла.
  • Овощи, растущие над землей: капуста, цветная капуста, грибы, огурцы, лук, перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, кабачки, баклажаны, оливки, шпинат, салат, авокадо и т. Д. Хотя картофель не выращивают над землей, но вы все равно можете есть его, если они вареные, запеченные или приготовленные на гриле.
  • Натуральные молочные продукты с высоким содержанием жира: Греческий / турецкий йогурт, масло, сметана, сливочный сыр, сыры с высоким содержанием жира и т. Д.
  • Орехи и семена: Грецкие орехи, миндаль, семена подсолнечника, семена тыквы, фундук, бразильские орехи, орехи кешью (в определенных пределах) и т. Д.
  • Напитки: Вода (минимум 2 литра), кофе (разрешены жирные сливки) и чай (без подсластителей).
  • Масло: Используйте растительные жиры, например оливковое масло.
  • Прочие позиции: Овес, рожь и другие зерновые.

Обязательно прочтите: 5 супер продуктов, которые могут помочь в повышении метаболизма

Шпаргалка:

Вы можете есть эти продукты, но не более двух раз в течение 7 дней, так как они могут замедлить процесс похудания.

  • Овощи: Свекла, морковь и сельдерей.
  • Фрукты: Фрукты содержат сахар, поэтому, если вы хотите чего-то действительно сладкого, ешьте один фрукт в день вместо любого другого сладкого лакомства.
  • Шоколад: И, если вы действительно хотите съесть шоколад, возьмите немного темного шоколада с содержанием какао 70% или выше.
  • Напитки: Сухое красное или белое вино, виски, бренди и водка.

Также читайте: Здоровые альтернативы нездоровой пище в 9 различных кухнях

Чего нельзя есть:

Это может быть трудно контролировать, но вы должны строго следовать этому для достижения наилучших результатов.

  • Напитки: Газированные напитки, подслащенные соки и пиво.
  • Масла рафинированные и маргарин. Также избегайте обезжиренного и обычного молока, так как оно может содержать большое количество молочного сахара.
  • Сладости: Кондитерские изделия, сахар, торты, шоколад, десерты, мороженое, кексы, батончики мюсли, искусственные подсластители и подслащенные молочные продукты.
  • Зерновые, крахмал и другие продукты: мюсли, хлеб, макаронные изделия, рис, картофель, картофель фри, чипсы, каши, бобовые, фасоль и чечевица, так как они богаты углеводами.

Рекомендуется прочитать: Удивительные преимущества камфорного масла для кожи, волос и здоровья, о которых вы не знали

Хотя диета не требует никаких упражнений, но если вы можете делать небольшие тренировки, это не принесет вреда. Также, если вы планируете соблюдать диету, убедитесь, что у вас нет проблем со здоровьем. Если у вас есть какое-либо заболевание или недостаток питательных веществ, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать диету. Итак, имея всю информацию под рукой, не ждите больше и следуйте этой шведской диете, чтобы быстро похудеть.И не забудьте поделиться с нами своей историей и вдохновить других.

УДИВИТЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ! Теперь вы можете скачать приложение BollywoodShaadis и не пропустить ни одной истории. Скачать приложение

УДИВИТЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ! Теперь вы можете скачать приложение BollywoodShaadis и не пропустить ни одной истории. Выберите свое устройство Android или IOS (Apple)

Рекомендации по питанию на основе пищевых продуктов — Швеция

Официальное название

Найдите способ есть зеленее, не переедать и быть активным! ( Hitta ditt sätt att äta grönare, lagom mycket och röra på dig )

Год публикации

Шведское национальное агентство по пищевым продуктам (Livsmedelsverket) опубликовало пересмотренную версию национальных рекомендаций по питанию в 2015 году.

Население в целом

Руководство по цифровой викторине

Рекомендации по общественному питанию

Продукты

Целевая аудитория

Веб-сайт (шведский и английский)

Население в целом

Текст на «легком для чтения» шведском

Население в целом со шведским в качестве второго языка или трудностями чтения

Короткометражные фильмы о овощах, рыбе и цельнозерновых (шведский)

Население в целом

Отчет об управлении рисками (на шведском и английском языках)

Академическое сообщество

Цифровая викторина — Матванеколлен (шведский)

Медицинские работники

Короткая анимация для зала ожидания

Медицинские центры

Интернет-тренинги для медицинских работников

82

Поставщики общественного питания

Процесс разработки

Шведские диетические рекомендации предназначены для здоровых взрослых, подростков и детей от 2 лет и старше и могут быть адаптированы к различным культурам питания.Рекомендации для конкретных групп населения (беременных и кормящих женщин, младенцев и детей до 2 лет) и вегетарианцев даются отдельно.

FBDG основаны на Рекомендациях по питанию стран Северной Европы (NNR 2012), знании диетических привычек населения и научных знаниях о воздействии различных групп продуктов питания на окружающую среду.

Разработка руководящих принципов проводилась в 2014–2015 годах в сотрудничестве с различными заинтересованными сторонами через референтную группу с представителями других государственных органов, таких как Агентство общественного здравоохранения и Шведский совет по сельскому хозяйству и исследовательским центрам.

Были проведены открытые слушания с участием экспертов в области общественного здравоохранения и питания, пищевой промышленности, ассоциаций потребителей и организаций пациентов, а также консультации с широкой общественностью. Рекомендации были протестированы с потребителями, чтобы убедиться, что они легко понимаются с точки зрения содержания сообщений, языка и выбора изображений.

Опубликован технический отчет, в котором излагаются имеющиеся доказательства, которые составляют основу каждой из рекомендаций.

Реализация

Официальным органом, ответственным за разработку и внедрение FBDG в Швеции, является Национальное агентство по продовольствию, которое тесно сотрудничает с Социальным советом здравоохранения и социального обеспечения.

Тренинг для медицинских работников был разработан и запущен в сотрудничестве с Социальным советом здравоохранения и социального обеспечения. Национальное продовольственное агентство также разместило на своем веб-сайте специальную информацию, предназначенную для специалистов в области здравоохранения.Информационные бюллетени, адресованные профессионалам, — это еще один способ продвижения FBDG, а также национальной сети по вопросам правильного питания с представителями регионов и других органов власти.

Несколько мероприятий были предприняты для реализации FBDG, и они используются в качестве основы для различных руководящих принципов для общественного питания, такого как дошкольные учреждения, школа, больницы и уход за пожилыми людьми.

Официального плана реализации нет.

Оценка

Официального плана мониторинга и оценки FBDG нет. Обычно мы оцениваем руководящие принципы, когда приходит время для новой редакции. Мы также отслеживаем количество посетителей нашего веб-сайта, и эти страницы являются одними из самых посещаемых на нашем веб-сайте.

Устойчивое развитие

В FBDG содержатся рекомендации о том, как правильно и экологически безопасно питаться. Основная цель — побудить потребителей есть меньше мяса и мясных продуктов и больше растительной пищи, включая цельнозерновые, овощи и фрукты, а также полезные масла и немного рыбы, чтобы снизить риск распространенных хронических заболеваний в Швеции, особенно сердечно-сосудистых заболеваний. избыточный вес / ожирение, диабет 2 типа и некоторые виды рака.

В отчете об управлении рисками описываются аспекты, связанные со здоровьем и окружающей средой.

Гид по еде

Sweden использует простой и понятный график с тремя ключевыми сообщениями в цветах светофора. Зеленый: ешьте больше овощей, фруктов, ягод, рыбы, моллюсков, орехов, семян, упражняйтесь. Желтый: переходите на цельнозерновые, полезные жиры и нежирные молочные продукты. Красный: ешьте меньше красного и обработанного мяса, соли, сахара и алкоголя.

Модель тарелки используется для рекламы различных групп продуктов питания и для того, чтобы потребители могли выбрать здоровую пищу.Табличка используется вместе с символом «Замочная скважина», который представляет собой положительную этикетку, обозначающую здоровые пищевые продукты в каждой категории продуктов. Продукты, помеченные символом, содержат меньше жира, сахара и соли и больше пищевых волокон, чем продукты того же типа, не имеющие этого символа. Простой и позитивный логотип может стать быстрым и эффективным инструментом в ситуации оживленной покупки и привлечь внимание групп потребителей. Это также стимулирует производителей продвигать инновации, разработку и переработку продуктов в более здоровом направлении.

Рекомендации

  • Больше овощей и фруктов — ешьте много фруктов, овощей и ягод! В идеале выбирайте овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как корнеплоды, капуста, цветная капуста, брокколи, фасоль и лук.
  • Больше морепродуктов — ешьте рыбу и моллюсков два-три раза в неделю. Разнообразьте потребление жирных и нежирных блюд и выбирайте морепродукты с экологической маркировкой.
  • Больше упражнений — Делайте хотя бы 30 минут каждый день! Например, совершайте оживленные прогулки и сокращайте время, в течение которого вы сидите спокойно, делая короткие активные перерывы.
  • Переключитесь на цельнозерновую муку — выбирайте цельнозерновые продукты, когда едите макароны, хлеб, зерно и рис.
  • Переключитесь на более полезные жиры. При приготовлении пищи выбирайте полезные масла, например, рапсовое масло или жидкие жиры из рапсового масла, а также полезные пасты для бутербродов. Ищите символ замочной скважины.
  • Перейти на нежирные молочные продукты — Выбирайте нежирные несладкие продукты, обогащенные витамином D.
  • Меньше красного и обработанного мяса — Ешьте меньше красного и обработанного мяса, не более 500 граммов в неделю.Только небольшое количество этого должно быть обработано мясом.
  • Меньше соли — выбирайте продукты с меньшим содержанием соли. Во время готовки используйте меньше соли, но выбирайте соль с йодом, когда будете ее использовать.
  • Меньше сахара — воздержитесь от сладостей, выпечки, мороженого и других продуктов, содержащих много сахара. В частности, сократите потребление сладких напитков.
  • Поддерживайте баланс — Старайтесь поддерживать энергетический баланс, потребляя только нужное количество.
  • Замочная скважина — здоровый выбор стал проще — проверьте наличие символа замочной скважины.Это символ Национального агентства по продовольствию, который может помочь вам найти продукты, содержащие меньше сахара и соли, больше цельнозерновых и клетчатки и более здоровые или менее жирные.

Поделиться страницей

Шведская диета … нет — Diet Doctor

В круизе Джимми Мур дал мне этот пакет. Она называется «Шведская диета» и обещает быстрое похудание. Я никогда не слышал об этом раньше, хотя я из Швеции. Имеет ли это какое-либо отношение к LCHF, самому популярному способу похудения в Швеции?

Рассмотрим подробнее.

Бутылка

Вот флакон с жидкостью, которая, как они утверждают, поможет вам похудеть:

Если открыть, жидкость выглядит и пахнет зелено-коричневыми сточными водами. Противный. Значит, это должно быть действительно эффективно, не так ли?

Обещания

«Повышает метаболизм. Снижает аппетит. Способствует пищеварению. »

Все, что вам нужно делать, это пить по одной крышке два раза в день… и есть хорошую еду, и делать упражнения каждый день. Вероятно, последняя часть — это все, что вам нужно.Но давайте посмотрим на содержимое:

Пищевая ценность

Состав: концентрированный сок (сахар) и некоторые экстракты растений, с множеством красивых латинских названий.

Вряд ли что-то, что заставит вас похудеть? Или будет?

Обещания снова

«Хороший источник клетчатки агавы»?

Клетчатка агавы практически не требуется в рационе человека.

«Надежно и эффективно»

Я проверил их веб-страницу, где они ссылаются на одно (1) исследование, тестировавшее добавку «Шведская диета».Исследование проходило в Пуэрто-Рико. С Пуэрто-Рико все в порядке, но это далеко от Швеции. Разве «Пуэрто-риканская диета» не звучит достаточно хорошо?

Продолжительность исследования составляла одну неделю, и участники тестировали сок… в сочетании с заменителем еды, содержащим только 77 калорий (!) Вместо еды. Практически чистый голод.

Итак, исследование доказывает, что вы можете похудеть с помощью небольшого количества сока два раза в день … если вы не едите. Мы не можем знать, похудели бы участники еще больше без сока «шведская диета», но это кажется весьма вероятным.

Шведский?

Исследование проводилось в Пуэрто-Рико. Компания по продаже этого барахла находится во Флориде, США.

При чем здесь Швеция?

Вердикт

Это просто афера с диетой. Фруктовый сок и экстракты растений вряд ли помогут похудеть.

К счастью, в этой афере явно нет ничего шведского.

Подробнее

LCHF для начинающих — похудение, которое работает, без голодания, и вам нужно только покупать настоящую еду.

Шведская революция в низкоуглеводной среде

Почему мы толстеем — интервью с Гэри Таубсом

Северные прелести: скандинавская диета — одна из самых здоровых и вкусных в мире | The Independent

Запах жареного кофе и свежеиспеченного ржаного хлеба доносится из Scandinavian Kitchen на Грейт-Титчфилд-стрит в самом сердце лондонского Вест-Энда. Знакомого запаха достаточно, чтобы у такого эмигранта из Скандинавии, как я, почувствовать редкую тоску по дому.

Небольшой гастроном с белыми стенами и элегантными деревянными столами и стульями выглядит типично скандинавским. Он наполнен северными деликатесами, такими как суп из шиповника, кисломолка, хрустящий хлеб (более 30 разновидностей), маринованная сельдь (более 20 разновидностей), скумбрия, гравлакс, кровяная колбаса, варенье из морошки и бесчисленные ряды сладостей, включая классические фруктовая пастила называется «спанк».

Хотя многие из этикеток непонятны британцам, они составляют подавляющее большинство клиентов магазина.«Мы видим себя небольшим скандинавским туристическим советом, который вносит свой вклад в распространение информации о том, насколько хороша наша еда. В одном только Лондоне проживает более 150 000 скандинавов, но 85 процентов наших клиентов — британцы. Им нравится соотношение цены и качества. и качество », — сказал Бронте Бломхой, 33-летний датчанин, соучредитель Scandinavian Kitchen.

Одна из тех, кто покупает скандинавские угощения, — Тереза ​​Боден из Лондона: «Еда очень полезна и имеет прекрасный вкус. Я ем много ржаного хлеба, отчасти потому, что у меня непереносимость пшеницы, но также и потому, что он вкусный. действительно приятно, и он сохраняет чувство сытости в течение очень долгого времени.Обожаю рыбу, особенно скумбрию и сельдь. Это очень полезно для вас и очень дешево ».

Недавние исследования подтверждают то, что мы, скандинавы, давно подозревали: наша диета, состоящая из жирной рыбы, капусты, корнеплодов и ржаного хлеба, является одной из самых здоровых в мире. посмотрите на цифры (как числовые, так и физические), чтобы увидеть влияние здорового питания — в Швеции уровень ожирения составляет всего 10 процентов, а в других скандинавских странах такие же цифры.В Великобритании 25 процентов людей страдают ожирением.

«Есть много причин, по которым скандинавы не толстые, и наша диета является одной из основных», — сказала 44-летняя Трина Ганеманн, датский шеф-повар и автор Скандинавской поваренной книги, которая представляет собой более легкую и современную версию традиционной скандинавской кухни. кухня.

«У нас простая еда, и мы, как правило, готовим ее с нуля. У нас нет большой культуры быстрого питания и нет готовых блюд. Мы также склонны садиться вместе со своими семьями, чтобы поесть, что является важным моментом, который не должен недооценивать.«Хорошей культуре питания обучают дома, и нет более важного места, чем обеденный стол», — сказала она.

Информационный бюллетень INDY / LIFE
Вдохновляйтесь последними тенденциями в образе жизни каждую неделю

Информационный бюллетень INDY / LIFE
Вдохновляйтесь последними тенденциями образа жизни каждую неделю

Скандинавская диета долгое время была омрачена большим успехом средиземноморской диеты, но теперь ученые и гурманы преподносят ее как более здоровую, удобную и одинаково вкусную альтернативу. одинаково.

Согласно новому исследованию, северным европейцам трудно придерживаться средиземноморской диеты, которая состоит из фруктов, овощей, оливкового масла, орехов и злаков, небольшого количества красного мяса и молочных продуктов, поскольку она несовместима с традиционной диетой. и ингредиенты, произведенные в Северной Европе. Также очень легко переедать менее полезными для здоровья продуктами, такими как макароны.

«При нордической диете просто невозможно переедать, потому что ваше тело не сможет справиться с избытком зерна и овса», — сказал Бронте Бломхой.Скандинавская диета основана на продуктах, которые легко выращивать и производить в более холодном климате, что делает их более дешевыми и экологически безопасными в производстве и потреблении для жителей Северной Европы.

Ведущий мировой эксперт по ожирению и заведующий кафедрой питания человека в Копенгагенском университете профессор Арне Аструп только что запустил проект стоимостью 12,2 млн фунтов стерлингов по разработке «новой скандинавской диеты», которая, как он надеется, поможет справиться с растущей проблемой. ожирения. «План состоит в том, чтобы разработать аналог средиземноморской диеты, который был бы лучше с точки зрения воздействия на здоровье и вкусовых качеств», — сказал профессор Аструп.

Скандинавская еда — это во многом простота, когда основные ингредиенты (рыба или мясо) придают блюду аромат. «Поскольку еда очень чистая, качество ингредиентов должно соответствовать хорошему стандарту. Хорошо поесть никогда не дешево, но поскольку блюда простые, это не дорого. Скандинавская еда по-прежнему очень похожа на то, что ели викинги, здоровая повседневная еда для обычного человека », — сказала 31-летняя Шарлотта Мэдсен, основательница Madsen, недавно открытого скандинавского ресторана в Южном Кенсингтоне, Лондон.

Тем, кто думает, что скандинавская еда звучит банально, подумайте еще раз. Самые популярные специи и травы: чеснок, тимьян, кардамон, ягоды можжевельника, петрушка и фенхель. Однако это укроп, который является «чесноком Севера» и используется во всем, от маринованной рыбы до чипсов.

Богатая белком, омега-3 и антиоксидантами, скандинавская диета основана на большом количестве дешевой, но вкусной рыбы, такой как сельдь, скумбрия, лосось и форель. Мясо и рыбу почти всегда подают с отварным картофелем и корнеплодами, а хлеб темно-коричневый с зерном и овсом.

Согласно исследованию Университета Осло, овощи для холодной погоды, такие как капуста, капуста и брюссельская капуста, содержат одни из самых высоких антиоксидантов среди всех овощей, а также являются отличным источником витамина К. Рапсовое масло, наиболее распространенное кулинарное масло в Скандинавии. , было обнаружено, что является хорошей альтернативой оливковому маслу, содержит больше омега-3 жирных кислот и является хорошим источником витамина Е.

Исследования также показывают, что местные ягоды из Северной Европы, такие как черника, брусника и морошка, содержат столько же ненасыщенные жирные кислоты омега-3 в пересчете на рыбу на единицу энергии.Во многих скандинавских семьях, в том числе и в моей, мы делаем двойной удар, подавая скумбрию на гриле с вареным картофелем и домашнее брусничное варенье моей мамы — этого достаточно, чтобы долго не пускать врача.

Скандинавская диета основана на движении «новой скандинавской кухни» и всемирно признанных достижениях скандинавских ресторанов, таких как ресторан noma, удостоенный двух звезд Мишлен в Копенгагене. Соучредитель Noma, Клаус Мейер, сыграл важную роль в разработке «Манифеста» — свода догматических правил для скандинавских шеф-поваров, установленных в 2004 году.10 пунктов в манифесте подчеркивают важность использования местных и экологически чистых ингредиентов, а также приготовления блюд в зависимости от сезона — некоторые из тем, которые уже пропагандируются многими британскими поварами.

«В современном мире мы не можем продолжать есть продукты, произведенные за тысячи миль от наших домов», — сказала Трина Ганеманн. «Текущий политический климат идеально подходит для того, чтобы скандинавская диета имела успех, потому что она носит одновременно органический и сезонный характер.Я думаю, что в следующие 10 лет мы увидим огромный рост скандинавской диеты.

«Если задуматься, 10-15 лет назад вы не могли купить моцареллу в магазинах, но теперь мы считаем само собой разумеющимся, что каждый супермаркет должен иметь в наличии эти средиземноморские продукты, и я не вижу причин, по которым то же самое нельзя было» такое случается с нордической едой «.

Фрикадельки с тимьяном, летней капустой и лингонсилтом

На 4 порции

700 г фарша из телятины и свинины

1 небольшая луковица, мелко нарезанная

3 столовые ложки мелко нарезанных листьев тимьяна

2 яйца

75 г свежих панировочных сухарей

2 столовые ложки простой пшеничной муки

100 мл газированной воды

соль и перец

700 г молодой картофель

оливковое масло

около 40 г сливочного масла

1 кочанная капуста, разрезанная вдоль на 4 части

Для компота из брусники

1 кг свежей или замороженной брусники или клюквы

200 мл воды

600 г сахарной пудры

Смешать мясной фарш, лук, тимьян и яйца и хорошо взбить.Добавьте панировочные сухари и муку и снова взбейте. Смешайте с газированной водой и приправьте. Разогрейте духовку до 180C / газ 4. Разрежьте картофель пополам вдоль. Выложите их в жаростойкую форму и смешайте с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем. Выпекать 1 час.

Сформируйте из мясной смеси маленькие шарики. Нагрейте вместе 10 г сливочного и оливкового масла на сковороде и обжарьте тефтели до золотистого цвета. Переложить в жаростойкую форму и поставить в духовку на 10 минут. Оставшееся масло растопить на сковороде и обжарить капусту по пару минут с каждой стороны.Посыпать перцем.

Чтобы приготовить брусничный компот, смешайте фрукты и воду в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите около 8 минут. Горячий компот перелить в стерилизованную банку для консервирования. Как только оно остынет, оно готово к употреблению, но хранится в холодильнике до 3 месяцев.

Черничный пирог

Кондитерские изделия

350 г простой пшеничной муки

100г сахарной пудры

100 г охлажденного масла, нарезанного кубиками

1 цельное яйцо плюс 1 яичный желток

масло сливочное, для смазки

Начинка

1кг черники

125 г сахарной пудры

500 мл нежирного крем-фреш для сервировки

Просейте муку и сахарную пудру вместе в миску. Втирайте масло в сухие ингредиенты кончиками пальцев, пока смесь не станет напоминать панировочные сухари. Добавьте яйцо и желток и помешивайте, пока тесто не соединится. Слегка вымесить тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час. Слегка смазать маслом форму для торта диаметром 26 см. Тонко раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности и выложите тесто на форму. Обрежьте края и оставьте в холодильнике на 1 час.Разогрейте духовку до 180C / газ. 4. Накройте тесто кружком бумаги для выпечки и утяжелите его сушеными бобами или рисом. Выпекать 20 минут. Выньте форму для торта из духовки и удалите бумагу для выпечки и фасоль. Верните корпус в духовку еще на 10 минут. Чернику промыть и смешать с сахаром. Выньте корпус из духовки и увеличьте температуру до 200С / газ 6. Вылейте чернику в ящик и запекайте 20 минут. Выньте пирог и дайте ему остыть в течение 10 минут, прежде чем подавать с кремом.

Из «Скандинавской кулинарной книги» Трины Ганеманн (кадриль 20 фунтов стерлингов)

Как жизнь в Швеции изменила мое отношение к здоровью

Я жила в Стокгольме, Швеция, в течение одного короткого и прекрасного лета.

Я попал туда благодаря череде счастливых событий. Я фрилансер из США, который технически может жить и работать где угодно (хотя мой дом, семья и непоколебимая любовь к горам заставляют меня в основном жить в Солт-Лейк-Сити, штат Юта). Забронировав несколько концертов в Европе, я решил воспользоваться предложением подруги семьи использовать ее квартиру в Стокгольме на лето в качестве европейской домашней базы.

Я влюбился в город. Летом в Стокгольме царит эйфория, я думаю, отчасти потому, что зимы в городе настолько темные и суровые, что его жители просто благодарны за то, что находятся на открытом воздухе. Я пробыл там достаточно долго, чтобы погрузиться в нормальную обстановку — я работал в различных кафе, заводил друзей, изучал все тонкости системы общественного транспорта. Я начал исследовать, как заставить мяч катиться на постоянное движение там (которое все еще не исключается). Я ел все новые продукты, которые попадались мне на пути.

Я также неожиданно извлек несколько очень ценных уроков о своем здоровье, диете, о том, что я считаю «здоровым» и «нездоровым», и о том, как мое американское воспитание влияет на каждую из этих вещей, соответственно.

Я быстро приобрел новые пищевые привычки, научившись наблюдению у шведов, с которыми я жил и с которыми обедал. Каждое утро в Швеции я просыпался и делал себе жирный капучино. Завтрак включал в себя отпиливание нескольких ломтиков свежеиспеченного белого хлеба, намазывание этих ломтиков маслом и посыпку шведским сыром.Я часто повторяю этот процесс за обедом, может быть, с салатом или фруктами. Ужины, как правило, были из рыбы или овощей, свежие и вкусные. О, и было вино. Внушительное количество вина.

Все, что я знал о том, чтобы быть «здоровым» в Соединенных Штатах, говорило мне, что такой образ жизни неправильный. Цельножирные молочные продукты? Алкоголь? Белый хлеб? Сливочное масло? Повторяю, масло ?! По словам двух десятков фитнес-инстаграммеров, за которыми я следил, я должен был быть толстым, вялым и грустным.Я чувствовал прямо противоположное: активный, позитивный, энергичный. Моя кожа была чище, чем обычно. Я не набрал ни фунта — на самом деле я потерял вес. Джинсы «Лучше пойду и купи новые». Вес .

Некоторое время я был сбит с толку, но когда я начал анализировать свои новые привычки, я понял, что есть несколько вещей, которые шведы врожденно знают, но американцам еще предстоит выяснить.

Умеренная нация

Америка — страна крайностей.Мы — нация фаст-фуда, больших глотков и размеров порций, которые просто головокружительны, но мы также нация здоровой еды, цельных продуктов, кетогенных-то и палео-то.

В США я считал «здоровым» капусту и гималайскую розовую соль и яйца с жидким желтком, выращенные на пастбищах. Я пил черный кофе, потому что считал, что молочные продукты — это дьявол. Я экспериментировал с отказом от целых пищевых групп.

Швеция бросила вызов этим идеям, просто успокоив всех на хрен.Я с удовольствием ела из каждой группы продуктов. Я избавляюсь от чувства вины, связанного с некоторыми продуктами. Порции были меньше (читай: нормального размера). Я больше прислушивался к своему телу: ел, когда был голоден, и останавливался, когда не голодал.

Сахар отстой

Все это говорит о том, что мне нужно провести колоссальное различие между шведской и американской едой: шведская еда на объективно на лучше для вас. Моя подруга Май, которая живет в Швеции и страдает диабетом 1 типа, сказала мне, что она ненавидит путешествовать по Америке, потому что ее уровень сахара в крови «сходит с ума» (по ее словам) от еды, которую она считает нормальной.

Американцы кладут сахар туда, куда нам нечего делать. Цельнозерновой хлеб. Томатный соус. Наши «обезжиренные» и «обезжиренные» альтернативы молоку, йогурту и маслам наполнены сахаром, чтобы сделать их вкус лучше. Взгляните на этикетки в кладовой и холодильнике — то, что вы найдете, может вас просто шокировать.

Итак, хотя я ненавижу американскую индустрию здорового питания за такую ​​крайность, я должен признать, что в некотором смысле это вызвано необходимостью; ответ на в высшей степени испорченную систему питания, в которой прибыль важнее здоровья, свежести и даже вкуса.

Если сомневаетесь, идите пешком

Я придерживался своего обычного режима тренировок, живя в Швеции, выполняя тренировки с отягощениями с собственным весом три раза в неделю. Кроме того, я тренировался намного больше, и это было совершенно случайно. Квартира моего друга находилась в пригороде Стокгольма, а до поезда идти пешком минут двадцать. Не буду вам лгать: когда я только приехал, я отказался от на той двадцатиминутной прогулке. Мы ездим повсюду в США, особенно в небольших городах и пригородах. Я уже ехал на другую сторону парковки раньше, если магазины, в которых я хочу делать покупки, находятся на противоположных концах. В Юте мой дом находился в целых пяти кварталах от кофейни, которую я использовал как офис, и я ни разу туда не ходил.

В Швеции не было машины, нет проблем. Просто ходьба к поезду и обратно в мой день составляет 40 минут ходьбы по умолчанию — 40 минут. Я пришел к и полюбил , потому что я слушал подкасты или аудиокниги и наслаждался пейзажем.Добавьте сюда всю ходьбу, которую я делал в Стокгольме, и я легко делал более 10 000 шагов в день.

Совершенно очевидно, что чем больше упражнений, тем больше сожжено калорий, но есть еще более убедительные доказательства, чтобы отказаться от машины: новый впечатляюще подробный отчет от TIME показывает, что простая, простая и скучная старая ходьба — одна из лучших вещей, которые вы может сделать для вашего тела. В отчете утверждается, что он сжигает жир более эффективно, чем бег, делает вас счастливыми, продлевает жизнь и помогает предотвратить десятки хронических заболеваний (включая большинство видов рака).

Источник: donalskehan.com

Мне нужно было понять, как приспособить то, чему я научился, к нормальной американской жизни. Я не хотел возвращаться домой — где — это добавленный сахар в еде, а где я, , не живу в 20 минутах от вокзала — и вернусь ко всем своим старым привычкам.

Если вы хотите попробовать что-либо из них на себе (а я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую вам это сделать), вот с чего начать:

Отведайте (высококачественные) продукты, которые вы любите, без чувства вины

Еда — это топливо.Это также источник удовольствия, традиций, общности и абсолютного счастья. Для меня по-настоящему сбалансированный и счастливый образ жизни не означает отказ от еды, которую я люблю — это означает, что выберет , когда я хочу побаловать себя, и изменил свой образ жизни, чтобы приспособиться к этому. Откажитесь от низкокачественных полуфабрикатов (сладкие напитки, фаст-фуд и т. Д.), Но не расстраивайтесь, наслаждаясь пастой с масляными грибами или вкусным кусочком свежеиспеченного хлеба.

Мари Кондо, черт возьми, из твоей диеты.Этот корндог вызывает радость? Избавьтесь от корндога. Сохраните то, что вам действительно нравится.

Отклонить скрытый сахар

Скрытый добавленный сахар ужасен, потому что вы даже не можете наслаждаться им. Серьезно — я бы скорее откусил фантастическое печенье с шоколадной крошкой, чем бессознательно употреблял сахар в соусе для макарон и цельнозерновом хлебе. Найдите дополнительное время в продуктовом магазине, чтобы проверить этикетки на ваших продуктах питания (даже тех, которые выглядят «здоровыми!») И замените свои основные продукты на альтернативы, не содержащие ненужных подсластителей.

Сделайте перерыв на обед

Работа на столе, я прав? Сидение весь день не приносит ничего хорошего ни вашему телу, ни разуму. Прервите монотонность дня, прогулявшись в обеденный перерыв — вы сделаете несколько шагов и сделаете много полезного для своего здоровья. Если ваш обеденный перерыв — неподходящее время, проанализируйте, когда вы можете получить полчаса для прогулки в день. Утренняя прогулка со щенком? Ты можешь идти на работу или на поезд? Ты можешь подняться по лестнице? Можете ли вы — и я серьезно отношусь к этому последнему — припарковаться в самом конце парковки, когда вы находитесь вне дома, чтобы вам приходилось гулять несколько лишних минут за раз?

Звучит глупо, но все складывается.

Что для вас значит сбалансированный образ жизни? Что ты делаешь, чтобы чувствовать себя здоровым? Расскажите нам в комментариях ниже.

Шведская диета — Naturalbeauty С чего начать и какие преимущества

В наши дни избыточный вес стал очень распространенным явлением, люди
страдающие избыточным весом и ожирением придерживаются различных диет, чтобы
похудеть, и показано, что многие диеты помогают людям похудеть, эти
диет много и разных, поэтому люди должны правильно выбирать наиболее подходящие
диета для них, которая заставляет их худеть без скуки, и одна из
Самая успешная диета — это шведская диета, которая подходит многим и
заставляет их похудеть быстро и эффективно.

Преимущества шведской диеты

Шведская диета — одна из самых известных диет в мире.
мир, и шведская диета дала удовлетворительные результаты для тех, кто следует
это, также разрешенные продукты питания в шведской диете много, очень полезны и полны
питательные вещества, чтобы человек не чувствовал усталости или скуки при соблюдении этой диеты,
эта диета заставляет людей терять от 7 до 10 килограммов за первые десять дней и
возможно, потерять больше, чтобы человек мог почувствовать быстрый результат, который
поощрять его продолжать, не скучая, человек должен следить за всем
инструкции шведской диеты для правильного похудения.

Как похудеть с помощью
Шведская диета

Шведская диета зависит от повышения скорости
сжигание жира, чтобы помочь человеку быстро похудеть, шведская диета зависит от
животный белок, овощи, фрукты и отказ от углеводов в целом, чтобы
помогают организму значительно сжигать весь накопленный жир, а также все разрешенные виды пищи
помочь почувствовать сытость, чтобы человек не мог чувствовать беспокойство или расстраиваться, следуя
Шведская диета, поэтому шведская диета — одна из самых успешных в мире.

Вода и шведская диета

Вода — важный элемент шведской диеты,
где человек, соблюдающий шведскую диету, должен пить большое количество воды, чтобы помочь
тело, чтобы чувствовать себя сытым и очищать тело, а также питьевая вода придает коже свежесть и
кожа мягкая, а при соблюдении шведской диеты должно быть от одного до трех литров
воды ежедневно, а вода очень важна, и пренебрегать ею нельзя, потому что
некоторые думают, что диета без воды помогает похудеть, но это неверная информация, потому что вода очень
важно и шведская диета не может быть без этого.

Чеснок и шведская диета

Чеснок имеет много преимуществ для похудания и
есть важный рецепт, которому люди должны следовать, соблюдая шведскую диету, чтобы получить
наилучшие результаты, рецепт — есть измельченный зубчик чеснока с чашкой
воду каждый день, по крайней мере, за два часа до завтрака, и этот рецепт
ускоряет процесс сжигания жира и удаляет жир.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *