Йогурт и рыба помогут в борьбе с килограммами
Среди множества разнообразных диет ученые вывели основные правила, которые помогут дамам неотразимыми.
Насытив ежедневный рацион достаточным количеством белка, можно одним выстрелом убить двух зайцев. Во-первых, сможете похудеть, сохранив мышечную массу. А во-вторых, поддержите тонус кожи.
Одним из самых богатых источников белка является рыба. Помимо того, в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, оказывающие благоприятное воздействие на состоянии кожи. Эти кислоты содержатся и в растительном масле. Предпочтение нужно отдавать сортам, полученным путем холодного отжима. Рыба, приготовленная на таком масле, очень полезна для кожи. К тому же это на сто процентов диетическое блюдо, которое можно рекомендовать всем поклонницам диет.
Прекрасный гарнир к такой рыбе — рис. Между прочим, в диету нужно обязательно включить каши из грубого зерна. Еще надо помнить о хлебе, причем лучше всего есть ржаной, грубого помола. А вот сдоба и другая сладкая выпечка скудна витаминами и микроэлементами, зато очень богата калориями.
Обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион свежие овощи и фрукты. Готовить овощи нужно по особым правилам, позволяющим сохранить предельно большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Во-первых, надо помнить о том, что отваривать овощи нужно в эмалированной кастрюле с плотно прилегающей крышкой, защищающей от доступа воздуха.
Ранее британские ученые пришли к выводу, что жиры в пище не имеют никакого отношения к избыточной массе тела. Сотрудники Кембриджского института исследований метаболизма на базе больницы Адденбрук в течение 10 лет наблюдали за 90 тыс. пациентов из разных стран. Они сравнивали динамику массы тела с содержанием жиров в питании участников исследования. Специалисты пришли к выводу, что люди оставались в хорошей форме или набирали лишний вес независимо от объема потребляемых жиров (животных и растительных, насыщенных и ненасыщенных и т.д.). Таким образом, нормальный вес зависит не от жиров, а от общего числа потребляемых килокалорий.