|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Завтрак для похудения
Жир на животе растет в том числе потому, что ты пропускаешь завтрак! Пожалуйста, опомнись.
«Так Просто!» всегда акцентирует: завтрак — самый важный прием пищи, который ни в коем случае нельзя пропускать. Именно то, что мы едим с утра, запускает обменные процессы в организме. А особенно важно завтракать тем, кто следит за своим весом.
Завтрак для похудения
Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале Annals of Nutrition & Metabolism, лучший завтрак для похудения — овсяные хлопья!
Диетологи выбрали 36 мужчин и женщин и разделили их на 3 группы. 1–ю группу кормили на завтрак овсянкой, 2–й давали кукурузные хлопья, а участники 3–й группы не ели, а пили воду. Ученые измеряли степень насыщения и аппетита людей в последующие часы до наступления обеда. Также участникам сделали анализ крови на уровень сахара.
Результаты исследования впечатляют: люди, съевшие на завтрак овсянку, во время обеда употребили на 50 % меньше калорий, нежели участники 2–й группы. Те же испытуемые, кто завтрак пропустил, выпив воды, за обедом готовы были съесть тройную порцию пищи!
Кукурузные хлопья быстро утоляют голод, повышают уровень глюкозы в крови, но эффект насыщения проходит в короткие сроки. Овсянка же переваривается дольше и чувство сытости после нее также длится дольше.
Факты о пользе овсяных хлопьев
- Овсяные хлопья эффективно насыщают и улучшают пищеварение.
- В овсяном зерне содержится в большом количестве белок лигнан, который обладает способностью снижать давление у гипертоников на 30 % при условии регулярного употребления.
- Овсянка снижает уровень плохого холестерина в крови, а также уменьшает риск развития сердечной недостаточности и инсульта.
- Последние исследования доказывают, что овсяные хлопья обладают профилактическими свойствами относительно развития рака простаты, молочной железы, яичников и толстой кишки.
Регулярно ешь овсянку на завтрак, чтобы терять лишний вес быстро и легко! Также не лишними будут минутные упражнения для ускорения сжигания жира.
А что на завтрак ешь ты?
Овсяная каша для похудения! | Женский сайт www.inmoment.ru
Можно бесконечно говорить о пользе овсяных хлопьев и о том, почему следует есть на завтрак овсяную кашу. Овсянку называют «чудо-крупой» не зря – в этом мало кто сомневается, хотя каша из неё нравится далеко не всем.
Здесь мы немного расскажем о пользе овсяной каши для похудения — удивительного в этой теме немало. Например, овсянка считается продуктом диетическим – множество врачей рекомендуют её пациентам при самых разных заболеваниях, а противопоказаний к употреблению крайне мало. Но при этом овсяная крупа – одна из самых питательных, а её калорийность, в зависимости от способа обработки, варьируется весьма заметно — об этом позже.
Полезность и питательность сочетаются в овсянке так, что лишний вес «никак не может устоять»: клетки получают витамины-минералы, кишечник – клетчатку-очиститель, а сложные углеводы позволяют долго сохранять чувство сытости – кстати, быстро появляющееся.
Как же правильно готовить овсянку, чтобы эта «чудо-каша для здоровья» действительно помогала худеть?
Как готовить овсяную кашу для похудения
Настоящая каша для похудения – блюдо не для лакомок. Даже обычной кашей её трудно назвать: мало того что без сахара, на воде и без масла, так ещё и соль добавлять не рекомендуется. Зато варится легко и просто, даже точно соблюдать пропорции не требуется: вода плюс крупа – калорийность всегда одинакова.
Итак, на 200 мл воды – 100 г овсяных хлопьев; хотите жидкую кашу – налейте больше воды, и наоборот. Воду вскипятить в толстостенной кастрюльке, засыпать хлопья, убавить огонь до малого; варить около 10 минут, иногда помешивая. Получается порция каши: можно готовить несколько раз в день – много времени не уйдёт. Ещё проще залить хлопья кипятком, накрыть и оставить на 15-20 минут: каша приготовится, пока собираетесь на работу. Никакие добавки и приправы не предусмотрены — вкус не самый привлекательный: есть такую кашу стоит, когда действительно необходимо.
Улучшить вкус можно разными способами.
Одним из самых приемлемых на диете для похудения считается мёд: 1 ч.л. на 50 г хлопьев; добавляют и перемешивают, когда каша ещё не успела остыть.
Для большего насыщения в готовую кашу добавляют измельчённые отруби, не более 1 ст.л. Каша, приготовленная по такому рецепту, отлично подойдёт и для разгрузочных дней.
Более питательной каша будет, если добавить к сваренным (запаренным) хлопьям испечённую и размятую тыкву (1:1), молотые орехи (1-2 ч.л., фисташки, бразильские, кедровые, но не кешью, миндаль, фундук или грецкие), арахис или кунжутное семя. Последний ингредиент отличается высоким содержанием кальция, что важно: при постоянном потреблении овсянки – а при похудении так бывает – содержание кальция в тканях может снижаться.
На каше для «активного похудения» долго не продержишься – сорваться легко. Так что разнообразие вполне допустимо и даже приветствуется – в разумных и полезных сочетаниях.
Рецепты овсяной каши для похудения
Нередко, чередуя рецепты каш с полезными добавками, получается быстрее достичь желаемого равновесия – в разных смыслах.
К обычной овсянке без сахара, соли и масла добавьте 1 ч.л. мёда, тёртое кислое яблоко (небольшое) и щепотку корицы. Вкус сразу станет интереснее, а корица и яблоки худеть тоже помогают.
Ещё в готовую кашу можно добавить пряные травы – вроде мяты и базилика, и полезные специи (куркуму, имбирь, тмин и др.): улучшение вкуса и замена соли. Отлично заменяет соль чеснок, но он, как приправа, приемлем не для всех.
Овощи с отрицательной калорийностью тоже хорошо сочетаются с овсянкой и помогают утолять голод. Конечно, они должны быть свежими, а не солёными или маринованными. Сырые овощи – лучший вариант, но сырую клетчатку переносят не все, поэтому варите их (в т. ч. на пару) и запекайте. Это помидоры и сладкий перец, баклажаны и цветная капуста, брокколи и кабачки, стручковая зелёная фасоль, салат, шпинат, сельдерей и другая зелень.
«Пикантная» добавка – горький шоколад. Сахара в нём нет совсем, зато какао – до 99%. Растопите несколько долек на паровой бане, пока готовится каша, добавьте массу в тарелку и перемешайте: улучшению фигуры тоже способствует.
Многим нравится овсянка с фруктами и сухофруктами – особенно с бананом, и с ягодами (малиной, клубникой, ежевикой), но считается, что так повысится калорийность. На самом деле свежие ягоды не так уж калорийны, а вот с бананами и сухофруктами «шутить» и правда не стоит. Простыми углеводами они весьма богаты: для здорового рациона каша с ними хороша, но для похудения – не слишком. Из фруктов полезны киви – помогут сжигать жиры.
Овсянка с нежирным кефиром и вкусна, и для фигуры полезна: лучше есть её вечером. Заливать хлопья кефиром надо утром или в обед: к ужину они набухнут и размягчатся. Если вы сочетаете диету с тренировками, вместе с кефиром (1 стакан) добавляйте нежирный творог, около 100 г на 1/2 стакана хлопьев, и съедайте через 15-20 минут после занятия.
Льняное семя – «универсальная приправа» к овсянке: сочетается почти со всеми возможными добавками.
Каша-скраб и отвары в помощь
«Львиную долю» избыточной массы тела нередко составляют «залежи» в кишечнике. Можно услышать просто фантастические цифры – до 25 кг, или 10-15: это редкость, но по нескольку килограммов каловых камней и слизи – вследствие неправильного питания — имеется «в запасе» у большинства людей с лишним весом. Соблюдая овсяную диету для похудения, можно дополнить её парой простых и эффективных очищающих рецептов.
«Скрабирующая» кишечник утренняя каша получается из 2 ст.л. хлопьев, залитых с вечера холодной водой (1/4 стакана) и кипячёным молоком (1 ст.л.). Проснувшись, выпейте стакан чистой воды (не кипячёной), а через 30 минут съешьте набухшую за ночь кашу. Можно добавить мёд и молотые орехи (по 1 ч.л.). После этого не ешьте и не пейте ничего в течение 3-х часов: кишечник очищается мягко, но основательно.
А перед едой, до 3-х раз в день, пейте отвар цельных зёрен овсянки – в течение месяца. На 3 стакана крупы – 3 л воды; доведите до кипения, варите 20 минут, снимите кастрюлю с огня, тепло укутайте и оставьте в тёплом месте. Через сутки процедите, слегка подогрейте, добавьте мёд (100 г) и сок целого лимона; принимайте по стакану. Храните в холодильнике.
Какая овсянка подходит для похудения
Та, в которой больше полезных веществ и меньше калорий. Каша быстрого приготовления в удобных пакетиках точно не подойдёт: в 100 г «набирается» до 350 ккал.
В тонких и нежных хлопьях, не требующих варки, тоже мало ценного.
Цельная овсянка – продукт загадочный, но самый полезный: в сухом виде – более 340 ккал в 100 г, а в сваренном (на воде) – немногим более 70 ккал. Варить кашу из неё придётся около 2-х часов, но, если предварительно замочить, сварится за час.
Каша из расплющенных зёрен варится 35-40 минут, но удобнее всего «геркулес»: 20 минут, и готово – 80-90 ккал в 100 г.
Съедая в день по 300 г каши без добавок, в 5 приёмов, можно избавиться от 5 кг за 3 дня, но это жёсткий вариант. Лучше выбрать недельную диету на несладкой каше с добавлением свежих (отварных, запечённых) овощей, нежирного варёного мяса и рыбы, без соли. В день выпивайте 1,5-2 л чистой воды: уходит 5-6 кг веса.
Овсяная каша для похудения пошаговый рецепт быстро и просто от Лэси Зимовской
Вариант 2: Рецепт овсяной каши для похудения адаптированный
Тем, кто стремится стать за счет овсяной каши для похудения стройным, классический вариант может, что называется, приесться на вторую неделю ее поедания.
Что же, бросать диету? Ни в коем случае! За счет модуляций базового рецепта этот злак можно есть в вареном виде удивительно долго, и все это время он будет нести пользу организму, а не отложения жира.
Ингредиенты:
- 100 грамм, или один полный тонкий стакан (не трамбовать!) крупных хлопьев из овса;
- 400 миллилитров подсоленного кипятка;
- половинка спелого авокадо.
Как приготовить адаптированный вариант овсяной каши для похудения
Шаг 1:
В керамический горшок либо стеклянную кастрюлю помещается весь объем плющенных овсяных зерен, которые заливаются подсоленным морской солью кипятком.
Шаг 2:
Смесь интенсивно размешивается так, чтобы сухой компонент весь увлажнился.
Шаг 3:
Керамический горшок либо стеклянная кастрюля плотно закрываются (крышкой или двумя слоями фольги) и ставится в холодную духовку.
Шаг 4:
В духовом шкафу включается нагрев на первые 7 минут – на максимум, затем нагрев снижается до слабого (120-150 градусов Цельсия). Все это время духовой шкаф не открывают.
Шаг 5:
Запекают овсяную кашу для похудения при слабом жаре 25 минут.
Шаг 6:
Как только время приготовления истекло, духовку выключают, и оставляют закрытой на такое же время. Каша должна «дойти».
Шаг 7:
Из вымытой половинки спелого, мягкого авокадо столовой ложкой соскребается мякоть.
Шаг 8:
Упревшие злаки вынимаются из духовки и смешиваются с мякотью авокадо.
Авокадо, добавленный в кашу, в которой нет ни масла, ни сладости, изменит ее пресный вкус и обогатит растительными жирами фрукта. В отличие от традиционных масел, масло авокадо гораздо полезнее, и придаст распаренному овсу желанную маслянистость и сливочность – без вреда для процесса снижения веса!
Овсянка с медом для похудения: простые рецепты стройности
Тем, кто мечтает о стройной фигуре, необязательно садиться на голодные диеты или тратить деньги на очередное средство для сжигания жира. Сбросить лишние килограммы помогут повседневные продукты, легкие, полезные и питательные. Речь идет об обычной овсянке с медом для похудения. Из нее готовят аппетитные блюда, которые хорошо усваиваются, приносят пользу и надолго заряжают организм энергией. После овсяно-медового завтрака вы почувствуете сытость и бодрость, и вам вряд ли захочется перекусывать калорийным фастфудом.
Овсянка и мед в диетическом питании
Всем желающим похудеть диетологи советуют регулярно употреблять блюда из овсянки. Почему же это простая еда так востребована? Дело в том, что зерна овса (и измельченные, и целые) приносят пищеварению немалую пользу:
- выводят токсины из организма;
- очищают стенки кишечника от скопившихся шлаков;
- помогают организму расщеплять жиры, останавливая рост жировых отложений;
- препятствуют проникновению в кровь холестерина;
- являются источником необходимых для здоровой жизни элементов (калий, железо, йод, магний, фтор, марганец).
- имеют низкую калорийность, подходят для диет.
Готовя блюда из овсянки для похудения, не кладите в них сахар. Его лучше заменить замечательным природным лакомством – пчелиным медом. Мед придаст овсяным хлопьям приятный вкус и усилит их пользу. Добавлять его нужно в небольших количествах, чтобы не повысить калорийность кушанья.
Овсяная каша с медом на завтрак поможет сбросить до 7 кг за месяц. Но помните, что диета окажется эффективной только в том случае, если вы будете тщательно продумывать дополнительные блюда. Следите за калорийностью продуктов, не увлекайтесь десертами, кушайте больше фруктов и овощей. А еще пейте много воды и не пренебрегайте физическими нагрузками.
Рецепты овсянки
Медовая овсянка для похудения
Это самый простой рецепт, для которого нужно немного меда (не больше ложки), стакан овсяных хлопьев и 2 стакана воды. Готовится овсяная каша с медом недолго:
- Воду доводят до кипения.
- Всыпают хлопья и варят несколько минут.
- Немножко солят и добавляют мед.
Получается приятное блюдо, сладкое, но не приторное, с низкой калорийностью. Кушайте его по утрам. Такая диета улучшит пищеварение и зарядит организм энергией. Чтобы завтрак был более сытным, вместе с кашей можно съедать один банан.
Молочная овсянка
Для такого завтрака вода не нужна совсем, хлопья готовят на молоке. На полтора стакана хлопьев понадобятся 3 стакана молока, мед по вкусу и немного сливочного масла. Варится каша следующим образом:
- Молоко доводят до кипения на слабом огне.
- В кипящее молоко всыпают хлопья и варят несколько минут, постоянно помешивая.
- В готовое блюдо добавляют мед и масло.
Молочная овсянка более питательна, чем каша на воде, и ее калорийность несколько выше. Поэтому меда и сливочного масла добавляйте совсем немного.
Оригинальный рецепт с апельсинами
Для этого вкусного завтрака понадобятся:
- полтора стакана овсянки;
- стакан воды;
- стакан молока;
- половинка апельсина;
- мед сливочное масло;
- немного соли.
Готовят блюдо так:
- В кастрюльку вливают воду и молоко, доводят до кипения.
- Аккуратно всыпают овсяные хлопья и варят около десяти минут.
- Очищенный апельсин нарезают небольшими кубиками.
- В кашу добавляют сливочного масла, перемешивают. Сверху поливают топленым медом и посыпают апельсином.
Мюсли
Чтобы готовить по утрам завтраки для похудения, купите упаковку овсяных хлопьев быстрого приготовления. Добавляя к ним различные ингредиенты, вы получите вкусное диетическое кушанье с невысокой калорийностью – мюсли. Блюдо приносит немалую пользу, а готовится без всяких усилий:
- Несколько ложек хлопьев заливают кипящей водой или горячим молоком.
- Накрывают кашу крышкой и ждут несколько минут.
- К готовой основе добавляют разные компоненты: орехи, семечки, кусочки банана, сухофрукты.
- Заправляют мюсли ложечкой натурального меда.
Овсяный скраб для кишечника
Если вы хотите оздоровить организм, очистить кишечник, сбросить лишние килограммы и улучшить состояние кожи, приготовьте легкий и питательный скраб из овсянки с медом. Для этого диетического завтрака потребуются:
- 6 ложек овсяных хлопьев;
- чайная ложечка меда;
- 4 грецких ореха;
- 6 ложек холодной кипяченой воды;
- ложка кипяченого молока.
Готовить завтрак для похудения начинают вечером:
- Хлопья заливают водой и оставляют на всю ночь.
- Утром добавляют измельченные орехи, молоко и мед.
- Все компоненты хорошо перемешивают.
Чтобы от скраба было больше пользы, кушают его только натощак! Смесь хорошо пережевывают и глотают, не запивая водой. Разрешается выпить стаканчик прохладной воды перед употреблением скраба. После завтрака не нужно ничего кушать в течение трех часов. Если вы не страдаете лишним весом, очищать кишечник таким образом можно всего 1–2 раза в неделю. А вот для похудения принимать смесь нужно каждый день. Длительность диеты – месяц, затем сделайте двухмесячный перерыв и повторите курс.
Медово-овсяное печенье
Если захотелось выпить чаю с чем-нибудь вкусненьким, не спешите в магазин за шоколадками и пирожными. Лучше полакомиться с пользой для здоровья. Диетологи рекомендуют приятный десерт с низкой калорийностью – печенье из хлопьев и меда. Для этой легкой выпечки понадобятся 3 чайных ложечки меда, стакан овсяных хлопьев и чуть-чуть воды. Готовится блюдо очень просто:
- К хлопьям добавляют воду и перемешивают, чтобы получилась масса, похожая на тесто.
- В овсянку кладут мед и еще раз хорошенько размешивают.
- Полученную медово-овсяную смесь ложкой укладывают на пекарскую бумагу и отправляют в духовку минут на 15.
Необязательно ждать, пока печенье полностью затвердеет в духовке, иначе оно получится слишком сухим. Достаньте его немного сыроватым и оставьте на полчаса. Остывшее лакомство станет хрустящим и нежным. Этот натуральный десерт без муки, дрожжей и соды хорошо подходит для низкокалорийных диет. Он способствует похудению, радует сладким вкусом и поднимает настроение.
Советы по приготовлению
Чтобы овсяные завтраки принесли как можно больше пользы, запомните простые правила:
- Не нужно класть мед в кипящую или очень горячую кашу. Добавляйте его к немного остывшему блюду, тогда он сохранит все полезные свойства.
- Чтобы овсяная диета не надоедала, используйте разные рецепты. Почаще чередуйте добавки. Вместо грецкого ореха можно класть фундук или семечки, вместо банана – грушу. Проявляйте фантазию, добавляя корицу, ваниль, черный шоколад и т. д.
- Если проблема похудения слишком актуальна, и вы придерживаетесь строгой диеты, уменьшайте калорийность блюда до минимума. Не добавляйте в кашу орехи и сливочное масло, варите ее только на воде. А вкус улучшайте за счет натурального меда, свежих фруктов или ягод.
Геркулес для похудения: как правильно принимать
Геркулес для похудения рекомендуется много где. Поговорим про кашку: какие у неё свойства, почему её используют в диетах, и как правильно худеть на геркулесе.
Привет, дорогие мои читатели и подписчики блога с вами Светлана Морозова. Сегодня будем с вами говорить про геркулесовую кашку. Поехали.
Хочешь похудеть? Интересуют диеты?
Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.
Геркулес для похудения, как элемент стройности
Почему считается, что геркулесовая каша помогает похудеть? Казалось бы, испокон веков на Руси каша ассоциировалась с крепким телосложением и силой. «Мало каши ел». Это говорили человеку, который не смог бы навалиться всем своим весом на плуг и пахать, как вол. Стройному, то бишь.
Однако потом рацион стал разнообразнее и продуманнее. Кашу перестали есть круглосуточно на завтрак, обед и ужин. И обнаружилось, что кашка – и особенно овсянка — не только полезна, но и помогает поддерживать стройность. Если правильно её принимать, конечно.
Что делает геркулес помощником при похудении:
- Долгое насыщение. Любая каша – это сложный углевод. А сложные углеводы, как мы помним, перевариваются долго, и чувство насыщения сохраняется тоже дольше.
- Нормализация вкусовых рецепторов. Вкус у овсянки мягкий и спокойный, вкусовые рецепторы не раздражаются. Это значит, что вам не захочется вдогонку съесть что-нибудь запретное. И так вплоть до обеда.
- Понижение уровня сахара. Овсянка способна нормализовать уровень сахара (глюкозы) в крови. Что это даёт? Если вы склонны налегать на сладкое, ваш организм привыкает в ответ на всплеск глюкозы вырабатывать больше инсулина. А он, в свою очередь, провоцирует вас на голод и поедание сладостей. Овсянка с этим борется. Сахар понижается, инсулин вырабатывается в пределах нужного, страсть к сладкому (и к перееданию вообще) потихоньку уходит.
- Усвоение жиров. Геркулесовая каша содержит бета-глюкан – фермент, который при попадании в кровь впитывает излишки жира. А это значит, что понижается уровень холестерина и других вредных жиров. Обмен веществ (и особенно жиров) нормализуется, похудеть становится легче.
- Низкая калорийность. Если по утрам заваривать овсянку на воде, калорийность такого завтрака будет всего 90 ккал. Отличное начало дня.
- Доступность и удобство в приготовлении. Нет ничего проще подобного завтрака. И цены копеечные, и времени готовка занимает минимум.
Виды диет на геркулесе
- Разгрузочный день. Советуют в течение дня есть только овсянку на воде – так часто, как хотите, но по 2-3 столовые ложки. Кашка должна быть пресная, т. е. без каких-либо добавок. Между приёмами пищи можно пить сколько угодно воды и зелёного чая. Тоже без сахара. Такая разгрузка будет кстати, если вы накануне переели просто чувствуете тяжесть и хотите помочь пищеварению.
- Диета трёх дней. Первый день есть можно только геркулес на воде, часто, но по паре ложек, между приёмами пищи вода и зелёный чай. На второй день каша варится на молоке, а помимо воды и чая пить можно несладкие компоты, отвары ягод и трав. На третий день в кашу можно добавлять фрукты, ягоды, сухофрукты.
- Недельная монодиета. Первые 3 дня разрешается только каша на воде, а потом разрешено перекусывать фруктами, овощами и кефиром.
- Диета пяти ложек. Это даже не столько диета, сколько часть обычного правильного питания. Иначе еще называют скрабом для кишечника. Вечером нужно 5 столовых ложек геркулеса залить 5 столовыми ложками воды. Это будет завтрак на утро, куда потом добавляется яблоко и 1 столовая ложка молока. Отзывы говорят, что действительно уходит тяжесть живота, улучшается пищеварение и настроение.
К диетической кашке есть пара рекомендаций:
- Не солить;
- Сахар не добавлять;
- Маслом не сдабривать.
Как готовить кашу? Чаще всего для диет её советуют именно запаривать: залить половину стакана геркулесовых хлопьев стаканом кипятка, накрыть крышкой и минут 10 дать разбухнуть. Утром немного сладкого не возбраняется, поэтому по желанию можно добавить орехи, ягоды, сухофрукты, мёд, кусочки фруктов или овощей. Моя знакомая, например, добавляет в кашу половинку помидора и орехи.
Геркулес для похудения: полезные рецепты
Не одна только кашка подходит для диет. Приведу несколько самых знаменитых «похуденческих» рецептов с геркулесом:
Овсяный кисель
Рецепт киселя очень прост: 4 стакана геркулеса (овсяных хлопьев) заливаем 8 стаканами кипятка и даём настояться. К примеру, утром залили, вечером процедили. Процеживать лучше через марлю, чтобы хорошенько отжать остаток. Теперь овсяную жидкость доводим до кипения, делаем маленький огонь и кипятим 5 минут. Готово.
Этот рецепт используют не только для похудения. Кисель помогает в лечении болезней пищеварения.
Как принимать: в течение дня по стакану. Можно вместе с ягодами, злаками, при нестрогих диетах можно с мёдом.
Кефирный завтрак
Овсянка с кефиром – хорошая альтернатива утренней каше и полезный перекус в течение дня. Как готовить: заливаем половину стакана геркулеса стаканом кефира, даём разбухнуть. Тоже можно добавить что-то для вкуса.
Некоторые, кстати, используют такую вот кефирно-овсяную смесь для приготовления оладушек.
Злаковый салат
Ингредиенты:
- Геркулес – 3 ст. л.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Половинка апельсина или лимона;
- Орехи – горсточка;
- Мёд – 1 ч. л.
С вечера заливаем геркулес 6 ст. л. кипятка. Утром измельчаем орехи, яблоко и апельсин (лимон), добавляем заваренную массу и мёд. Отличный вариант завтрака при нестрогой диете.
Пирог из овощей
Ингредиенты:
- Геркулес, перемолотый в кофемолке в муку – половина стакана;
- Обезжиренный творог – стакан;
- Яичный белок – 6 шт.;
- Твёрдый сыр – 50 г;
- Помидор – 1 шт.;
- Болгарский перец – 1 шт.;
- Луковица – 1 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Ваша любимая зелень (базилик, петрушка) – по вкусу.
Смешиваем овсяную муку, белки и творог. Режем овощи и зелень, натираем сыр. Смазываем противень или форму для выпекания маслом, выкладываем туда тесто в виде лепёшки, потом порезанные овощи, а сверху посыпаем сыром. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
Еще о пользе овсяной кашки
Помимо помощи в похудении, у геркулеса масса полезных свойств:
- Профилактика атеросклероза;
- Профилактика сахарного диабета;
- Улучшение пищеварения: понижает газообразование, лечит и поносы, и запоры, очищает кишечник, улучшает перистатику и всасывание полезных веществ;
- Лечение болезней желудка: обволакивает стенки желудка, защищает от воздействия желудочного сока, восстанавливает поврежденные участки;
- Уход за кожей: часто прыщи возникают из-за плохого пищеварения и скопления токсинов в кишечнике. Овсянка с этим борется, и состояние кожи улучшается;
- Улучшение потенции: овсяная кашка содержит аминокислоту L-аргинин, которая участвует в производстве тестостерона.
Парочка нюансов
Каша будет действительно полезна, если не злоупотреблять ей. Все монодиеты, что длятся дольше 1 дня, принесут больше вреда, чем пользы. Геркулес способен вымывать кальций из костей, это чревато остеопорозом, кариесом, снижением прочности костей и суставов.
Плюс одна лишь каша не способна восполнить потребность организма в питательных веществах, витаминах и микроэлементах, отсюда нарушение и замедление метаболизма, различные сбои в организме.
Чтобы похудение было здоровым, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. И обязательно в сочетании с физическими нагрузками, прогулками на свежем воздухе, крепким сном и положительными эмоциями.
Для этого был создан Курс Активного Похудения. Жмите на ссылку, смотрите отзывы и результаты, вдохновляйтесь. И будет вам счастье!
Берегите себя и не злоупотребляйте диетами. Пусть стройность будет здоровой!
На этом всё.
Оставляйте комментарии, делитесь статьёй с друзьями, подписывайтесь на обновления блога.
Всем пока!
Этой статьей стоит поделиться
Добавить в закладки
когда и сколько есть, как готовить (3 рецепта)
Диетологи утверждают, что практически все ангелы Victoria’s Secret включают этот продукт в рацион завтрака. В чем же заключается такая популярность этого продукта? Давайте рассмотрим рацион завтрака голливудских знаменитостей и причины употребления овсяной крупы.
Миранда Керр: блинчик из банана, яйца, кокосовое масло и овсяные хлопья.
Блейк Лайвли: омлет, овощи, фрукты и овсянка.
Роми Стрейд: орехи, ягоды годжи, фрукты и овсянка.
Тейлор Хилл: яйца, бекон и овсяные хлопья.
Это лишь примеры, которые подтверждают вторую часть заголовка к этой статье. Четыре завтрака четырех знаменитых женщин, верных здоровому образу жизни и здоровой еде. Миранда Керр, Блейк Лайвли, Роми Стрид и Тэйлор Хилл употребляют на завтрак овсяную кашу или разнообразные блюда из овсяных отрубей. Наверняка, в вашем окружении также найдутся женщины, которые беспокоятся о своем здоровье и в различных формах употребляют овсянку на завтрак, будь то блинчик из овсяной муки, йогурт с отрубями или смузи. Поэтому, кажется справедливым и необходимым поговорить о причинах, которые оправдывают наличие этого продукта во всех здоровых завтраках.
Завтрак – это самое лучшее время дня, так как организм готов к получению питательных веществ, особенно тех, которые заряжают энергией. Овсяная крупа имеет большое количество растительных протеинов, гидратов карбона медленного усвоения, здоровые жиры, минералы и витамины, среди которых особенно важен витамин «В».
Почему овсянная крупа полезна?
1) Она питательная и предотвращает возникновение голода до обеденного часа
Вспомните, сколько раз вы ели что-то сладкое утром, а через несколько часов голод возвращался с новой силой? Если будете употреблять овсяные хлопья на завтрак, то голод не даст о себе знать. Это обеспечивается благодаря клетчатке и растительным протеинам, что содержатся в овсянке. Кроме того, этот продукт поддерживает здоровье кишечника и уменьшает уровень холестерина.
2) Наполняет энергией
Именно те вещества, о которых мы уже упоминали (клетчатка и растительный протеин) способствуют разработке энергии в организме. Они медленно усваиваются, стабилизируют уровень глюкозы в крови и постоянно вырабатывают энергию, не давая снизиться показателям.
3) Очищающая функция
Овсяная крупа входит в список десяти продуктов, которые лучше всех устраняют токсины, очищают организм и придают ощущение легкости. Кроме того, будучи продуктом, богатым на кремний, овсянка имеет мочегонное свойство, что помогает в снижении веса.
Какое количество овсянки можно съедать на завтрак?
Всего лишь 30 или 40 грамм овсяной каши покрывают потребность нашего организма в гидратах карбона. И, хотя, это достаточное количество крупы на завтрак, диетологи советуют комбинировать этот продукт с гидратами карбона, происходящими из фруктов.
Как лучше всего готовить овсяные хлопья?
Существует множество альтернатив: добавить в йогурт, приготовить блинчик, сварить кашу, использовать для смузи и т.д. Вы можете воспользоваться знаменитым рецептом Миранды Керр: банан, два яйца, два ложки овсяных хлопьев, немного масла. Также можно приготовить бисквит, заменяя муку овсяными хлопьями.
Еще одна популярная альтернатива – сделать домашнее молоко из вареной овсянки. Просто добавьте в стакан воды две ложки овсянки и немного стевии. Оставьте массу настаиваться и получите свое собственное молоко handmade.
1) Бисквит из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 150 мл яичных белков
- 50 грамм овсяной муки
Приготовление:
- Взбейте белки до пиков. Когда они будут достаточно хорошо взбиты, добавьте яйцо и продолжайте взбивать, чтобы масса не потеряла свою форму.
- Постепенно добавьте овсяную муку и смешайте все умеренными движениями снизу вверх.
- Вылейте смесь в силиконовую форму и отправьте в печь, уже нагретую до 200 градусов. Готовьте бисквит в печи на протяжении 20-25 минут. После этого, достаньте бисквит, дайте остынуть и добавьте деталь декора, например, дольки из сухофруктов. Ваш бисквит готов!
2) Овсяная каша
Ингредиенты:
- 50 грамм овсяных хлопьев
- 100 мл воды
- 100 мл молока
Приготовление:
- В маленькую кастрюльку высыпаем кашу, выливаем воду и молоко. Варим на среднем огне, все время помешивая. Овсяная каша готовиться очень быстро, важно всегда перемешивать, чтобы не подгорела.
- Когда вы увидите пузырьки, смело выключайте огонь и выкладывайте кашу в тарелку. Добавьте порезанные свежие фрукты, горсть сухофруктов, щепотку корицы и мед.
- Вы можете даже добавить несколько кусочков шоколада без сахара, который растопится в теплой каше.
3) Блинчики из овсянки
Ингредиенты:
- 50 грамм овсяной муки
- 150 грамм яичных белков
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- Щепотка корицы
Приготовление:
- Взбейте все ингредиенты при помощи блендера или миксера. Нагрейте сковороду среднего размера, добавьте несколько капель растительного масла и кокосового.
- Когда сковорода хорошо нагреется, выложите немного смеси на сковородку и равномерно распределите ее по всей поверхности (так, чтобы шар был тонким).
- Когда смесь начнет отставать от бортиков, аккуратно переворачивайте блинчик.
- Когда он поджарится с обеих сторон, достаньте, дайте время, чтобы он охладился, и приготовьте начинку (фрукты, варенье, топленый шоколад, сыр и другие).
Рассказать друзьям:
Подписаться на журнал:
14 свопов на завтрак для похудения
Лучше завтрак, лучше тел. Звучит просто, правда? Может быть. Все, что вам нужно сделать, это встать, сиять и приступить к работе, прежде всего достигая своих целей по снижению веса с помощью некоторых полезных советов. Эти обмены не только вдохновят вас оставаться дисциплинированными в течение дня, но и все ваши внимательные утра в кратчайшие сроки помогут вам похудеть. Один фунт — это 3500 калорий, поэтому, сократив 5749, вы потеряете более фунта в неделю.Все, что нужно, — это настроить здесь и поменять местами, чтобы сократить разрыв в вашем идеальном весе.
И как только вы насытились завтраком, вы можете перейти к обеду — и даже лучше приготовить ужин, пока вы на нем! Но прежде чем забегать вперед, сделайте первый шаг с любого из этих 19 завтраков с высоким содержанием белка, которые сохранят чувство сытости, и не оглядывайтесь назад.
Shutterstock
Зачем переваривать 110 калорий, если можно получить тот же вкус фруктового сока, но без калорий? Лимонная вода (или апельсиновая вода) — прекрасная замена утреннему OJ.Кроме того, у него есть ряд замечательных преимуществ: Что происходит с вашим телом, когда вы пьете лимонную воду каждый день
Shutterstock
Не зря сахар является одним из ингредиентов в нашем списке из 7 вещей, которые нельзя добавлять в кофе. И это потому, что он добавляет ненужные пустые калории в вашу обычную чашку джо, не давая вам никакой пользы. Один пакет сахара содержит 20 калорий, поэтому добавление всего 3 пакетов добавит 60 калорий в чашку. Фактически, одно исследование показало, что в среднем человек каждое утро добавляет в кофе около 69 лишних калорий, в основном из сахара.Это может показаться не таким уж большим, но если вы выпиваете хотя бы две чашки этого вещества в день, это число вырастет до чуть менее 1000 калорий в неделю. Неудивительно, что эта практика попала в наш список из 37 наихудших привычек к завтраку для вашей талии. Так что, пьете ли вы его черным или плещетесь в молоке, сделайте себе одолжение и с этого момента не допускайте сахара в уравнение.
Shutterstock
Даже если бублик, который вы откусываете каждое утро, сделан из цельной пшеницы, это не делает его приемлемым выбором в нашей книге — и не только потому, что вы намазываете его сливочным сыром.Помимо начинки, бублик марки Thomas полон пустых калорий — 240 из них, если быть точным! Но поскольку мы понимаем, что просить вас выбросить ваш любимый завтрак в корзину может быть много, мы предлагаем компромисс. Возьмите тонкий ломтик тоста и добавьте немного всего, что приправляет рогалики с тем же вкусом, от одного и того же бренда, может сократить количество калорий более чем наполовину, сэкономив вам 260 калорий, если вы будете есть два раза в неделю. Если вам нужна помощь в выборе здорового хлеба, не пропустите 18 лучших и худших видов хлеба, купленных в магазине, по мнению экспертов.
Shutterstock
Даже если вы выберете здоровую начинку, этот тост не будет полностью безобидным. Фактически, согласно Министерству сельского хозяйства США, каждый ломтик цельнозернового хлеба содержит 100 калорий. Это означает, что если вы добавляли это в свой утренний обед в качестве хрустящей составляющей, пора просто выбросить его. Но если вы готовили из него еду, независимо от того, добавляете ли вы ореховое масло или ломтики авокадо, у вас все еще есть шанс спасти свою привычку сладким картофелем. Бросьте ломтик этого овоща в тостер — да, вы правильно прочитали — и положите сверху, как кусок хлеба.Просто поверьте нам; 100 грамм этого — это 161 калория меньше, чем 100 грамм вашего любимого хлеба трижды в неделю.
Shutterstock
Зачем покупать джем, если в вашем распоряжении свежие фрукты? В следующий раз, когда у вас возникнет соблазн использовать столовую ложку обработанного продукта, в котором, по подсчетам Министерства сельского хозяйства США, содержится 56 калорий, попробуйте вместо этого настоящую малину. Вы можете потреблять полстакана три раза в неделю и сэкономить 72 калории, которые вы получите с малиновым желе. Перестаньте искать жалкую замену, когда в этом нет необходимости.
Shutterstock
Положите ложку и отойдите от ароматизированного йогурта, прежде чем кто-нибудь пострадает. Вы думаете, что мы преувеличиваем, но, например, отказавшись от одной упаковки йогурта Yoplait’s Thick and Creamy Peaches и Cream Yoplait, вы действительно можете помешать достижению ваших целей по снижению веса. С 180 калориями, не говоря уже о почти 30 граммах сахара, вам будет намного лучше начать день с чего-нибудь греческого или исландского. Мы рекомендуем Siggi’s 0% Strained Icelandic-Style Skyr; он получил высокие оценки, когда мы протестировали 12 йогуртов, а чашка на 5 унций содержит всего 100 калорий.Делайте замену четыре раза в неделю и сэкономьте 320 калорий.
Shutterstock
Внешний вид обманчив. Коробка с хлопьями могла выглядеть здоровой, но более пристальный взгляд на этикетку с пищевыми продуктами часто говорит вам об обратном. (См .: 20 наихудших «здоровых» злаков.) Например, хлопья для хлопьев из цельного зерна овса с медом могут показаться питательным выбором; в конце концов, там написано «цельное зерно». Но не обманывайтесь. Вместо хлопьев, подслащенных сахаром, попробуйте мюсли. Эта швейцарская смесь для завтрака сделана из цельных овсяных хлопьев, орехов, семян и сушеных фруктов и представляет собой сытную еду, богатую белком, полезными жирами и клетчаткой — профиль макроэлементов, который позволит вам дольше оставаться сытым.
Shutterstock
Больше молока — больше калорий. По данным Министерства сельского хозяйства США, всего одна чашка этого напитка составляет 103, и это складывается из того, добавляете ли вы немного кофе, наливаете его в миску с хлопьями или просто пьете прямо. Никто не говорит, что нужно полностью исключить его из своего рациона, если у вас нет непереносимости лактозы, но выбор другого варианта три раза в неделю не повредит. В чашке альтернативы миндаля от шелка на 43 калории меньше, и у вас останутся молочные усы, от которых вы почувствуете себя хорошо.
Shutterstock
Хотите вместо каш использовать молочное молоко? Без проблем. Просто выберите обезжиренное 2% -ное молоко вместо цельного. Этот простой обмен экономит 30 калорий в день!
Shutterstock
Если вы всегда будете сражаться за рогалики, не испытывайте (слишком большого) давления, чтобы избавить их от своего рациона, но, по крайней мере, попробуйте изменить начинки. Хотя мы не знаем, сколько вы обычно мажете, мы знаем, что 100 граммов сливочного сыра содержат 342 калории и 34 грамма жира, если вам интересно.Сэкономьте 488 калорий, употребляя такое же количество творога два раза в неделю, при этом упиваясь белком. Не стучите, пока не попробуете с добавлением ягод.
Хотя мы обычно рекомендуем говорить «да» желтку, так как в нем есть витамины группы В и селен, повышающий иммунитет, вы можете сократить количество калорий, если время от времени будете выбирать только яичные белки. Американская кардиологическая ассоциация не рекомендует употреблять более 300 миллиграммов пищевого холестерина в день, поэтому вам не следует употреблять больше 1.В любом случае, 5 яиц на завтрак, и именно здесь в дело вступают яичные белки. Независимо от того, сколько яиц вы хотите в омлет на выходных, замена двух желтков белком по-прежнему сделает ваше блюдо более густым, чтобы начать субботу и воскресенье сытно, и при этом сэкономить вы 76 калорий каждый раз.
Да, на той коробке овсянки Quaker специально написано, что она предназначена для «контроля веса», но нет, вы не должны бросать ее в тележку с продуктами. Избавьтесь от ароматных овсяных хлопьев, таких как этот вариант кленового коричневого сахара, и оставайтесь простыми — вы всегда можете украсить свою миску начинкой позже.(Мы рекомендуем горсть свежих фруктов и орехов). Но чего вы не можете сделать, так это вернуть 160 калорий из ароматизированной миски, поэтому всегда используйте оригинальную органическую овсянку быстрого приготовления этого бренда. Употребление пакета по 100 калорий три раза в неделю насытит вас, не наполнив себя.
Вы чувствуете, что можете съесть 5 яиц и все равно проголодаться? Это потому, что этот замороженный продукт для завтрака полностью лишен насыщающих ингредиентов. Избегайте яиц, когда вы работаете с замороженными продуктами, и вместо этого выберите протеиновые вафли, такие как Kodiak Cakes.В них не только вдвое больше клетчатки, но и 12 граммов белка. Теперь это вариант из цельного зерна, который имеет большой смысл. Но если вы все еще изо всех сил пытаетесь создать лучший воскресный бранч, используйте это руководство по лучшим и худшим замороженным продуктам для завтрака, чтобы заняться морозильной камерой.
Shutterstock
Сократите этот многомиллионный заказ в Starbucks с более разумной просьбой. Большой зеленый чай, будь то ледяной или приготовленный на пару, полон кофеина и ускоряющего метаболизм EGCG — при этом он не содержит даже 50 калорий.В стандартном карамельном фраппучино того же размера не только больше граммов сахара, но и на 375 калорий больше. Если вы начинаете утро с таких сладких напитков Starbucks, вмешательство давно назрело. В противном случае вы будете продолжать набирать на 2625 калорий больше за одну неделю, просто чтобы получить дозу кофеина. Не стоит.
Чтобы получать больше новостей и советов по здоровому питанию, подпишитесь на нашу рассылку!
20 рецептов пикантной овсянки | Ешь это не то, что
Поскольку его так легко приготовить и в нем много питательных веществ, поэтому мы определенно выступаем за круглосуточное употребление овсянки.Единственная проблема: употребление в пищу просто не так вкусно, а сладкие начинки, такие как мед и фрукты, обычно не то, что мы жаждем на ужин. И мы не единственные, кто так думает; Чтобы бороться с усталостью вкусовых рецепторов, многие здоровые гурманы готовят тарелки пикантной овсянки и выкладывают изображения своих творений в Instagram.
Чтобы помочь вам проникнуться тенденцией пикантного овса и вдохновить вас на солидный вкус, мы собрали некоторые из этих самых восхитительно выглядящих творений в Instagram.А если вы хотите еще больше попробовать овсянку, попробуйте лучшие рецепты овсянки!
@ beau_blend / Instagram
Эта миска наполнена одними из самых мощных ингредиентов, способствующих сжиганию жира, которые может предложить мать-природа. В то время как яичные желтки содержат холин, питательное вещество, которое способствует расщеплению накопленных жиров, авокадо дает здоровую порцию мононенасыщенных жиров и олеиновых жирных кислот, которые, как было доказано, уменьшают точечную дряблость живота.
@ Grainfuloats / Instagram
Овсянка — это просто еще одно зерно, такое же как рис или крупа, поэтому неудивительно, что она хорошо сочетается с блюдом в стиле Джамбалаи.Чтобы создать аналогичную миску дома, смешайте овсяные хлопья с колбасой андуий, красным перцем (одним из лучших овощей для похудения), луком, сельдереем, оливковым маслом, чесноком и некоторыми специями по вашему выбору.
@ blogilatesdesigns / Instagram
Нам нравится, что это пикантное блюдо требует семян конопли. Мало того, что они сейчас супер-модны, они могут предотвратить сердечные заболевания, ожирение и метаболический синдром, вероятно, из-за высокого содержания клетчатки и омега-3. Конопля также содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает ее лучшим источником белка для веганов.Вкусные и богатые питательными веществами овощи завершают трапезу, поэтому вы не захотите пропустить ее.
@ oatmealsny / Instagram
Песто и сыр обеспечивают большую часть вкуса, а помидоры — основную часть питательных веществ. Вяленые фрукты богаты снимающим стресс витамином С и ликопином, антиоксидантом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, повреждения кожи и некоторых видов рака.
@ plumbanana / Instagram
Куриный бульон придает много вкуса при незначительной стоимости калорий, в то время как яйца, авокадо и овощи содержат множество полезных жиров и питательных веществ, таких как белок, клетчатка и вода.Это блюдо в виде ризотто идеально подходит для осени.
@ bostonfoodphoto / Instagram
Перед тем, как отправиться на день, смешайте розмарин, оливковое масло, воду и овсянку в контейнере Tupperware и храните его в холодильнике. Затем, прямо перед тем, как вы будете готовы к трапезе, разогрейте овсянку, а затем положите в миску жареное яйцо и горсть рукколы. Приготовить быстрое и легкое здоровое блюдо еще никогда не было так просто!
@ jesswentbananas / Instagram
Инстаграммер ДжессВентБананас избавляется от серости и слюны, добавляя такие ингредиенты, как обжаренные овощи, тертые цуккини, оставшийся картофель фри из сладкого картофеля и щедрую порцию порошка чили в свою миску.Порошок чили не только придает блюду остроту и пикантность, но также помогает ускорить обмен веществ и снизить аппетит. Это такая мощная резинка для талии, это одна из самых здоровых специй на планете!
@ picklesnhoney / Instagram
Эта подходящая для веганов миска основана на овощном бульоне, пищевых дрожжах и множестве специй, которые придают ей крепкий пикантный сырный вкус, а зелень, авокадо, рисовые крекеры и измельченный вегетарианский бургер добавляют объем и питательные вещества. .
@ macheesmo / Instagram
Классический BEC — бекон, яйцо и сыр, то есть — приобретает форму плоского живота, заменяя булочки из белой муки, повышающие уровень сахара в крови, на сытную подушку из овса. С волшебным насыщающим трио из белка, жира и клетчатки подумайте о том, чтобы добавить это блюдо в свой рутинный завтрак, чтобы избавиться от приступов голода в течение всего утра.
@ savorysimple / Instagram
Savory даже не начинает описывать это блюдо. Сладкий карамелизованный лук, соленый бекон и земляные грибы вместе образуют запеченную овсянку, напоминающую ризотто.Овсяные хлопья придают дополнительную жевательную, хрустящую текстуру, потому что они напоминают цельное зерно, что также способствует их более низкому гликемическому индексу и более длительной стойкости.
@ thefullhelping / Instagram
Это простая еда, которую вы можете приготовить с ограниченным бюджетом, как показал Insta pro TheFullHelping. Даже во время конкурса продуктовых талонов, когда у вас есть только 40 долларов, чтобы купить продукты на неделю, она смогла выбить это питательное блюдо, полное белковой чечевицы, богатого железом шпината и некоторых сырных ореховых «нуч» или питательных веществ. дрожжи.
@ kellytoupsrd / Instagram
Спаржа и вяленые помидоры соединяются с оливковым маслом первого отжима, жиром, который помогает повысить чувство сытости, чтобы создать это блюдо, которое стоит попробовать. Если вы любите ризотто, вы обязательно будете его поклонником!
@ sarndilia / Instagram
Авокадо — отличное дополнение к любому блюду из-за высокого содержания мононенасыщенных жиров. Эти полезные для сердца жиры отлично подходят для снижения уровня плохого холестерина и помогают снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Что лучше, так это то, что эти жиры содержат олеиновую кислоту, которая может помочь успокоить чувство голода.Эти ненасыщенные жиры также помогают усваивать витамин А, содержащийся в шпинате и петрушке, который поддерживает кожу, иммунную систему и слизистые оболочки.
@ urbankitchenapothecary / Instagram
Эта овсяная миска в азиатском стиле украшена большой порцией капусты, обжаренной с имбирем и чили. Обе эти специи являются двумя самыми полезными специями на планете из-за их способности ускорять опорожнение желудка — бороться с вздутием живота — и сжигать жир за счет повышения метаболизма.
@ bfcake / Instagram
Отправьтесь в путешествие по Италии с этой миской овсянки. Просто обжарьте панчетту — итальянскую версию бекона — добавьте овсяные хлопья и куриный бульон. Сверху добавьте несколько ложек орехового и травяного песто, яйца и немного рукколы. Приятного аппетита!
@ thefullhelping / Instagram
Это может выглядеть как миска с яичницей, но в этой пикантной овсяной каше с куркумой почти в два раза больше белка. Всего в четверти чашки нута содержится почти 10 граммов вегетарианского белка. Добавьте белок из овса и шпината, и вы получите почти 20 граммов, или 40 процентов дневной дневной нормы белка.Миска с 2 яичницей? Всего 12 грамм.
@ sondibruner / Instagram
Эта миска зелени богата питательными микроэлементами витамином К — через капусту, шпинат и цуккини. Витамин К — тройная угроза, которая помогает росту клеток, кровообращению и укрепляет ваши кости, поэтому это один из лучших здоровых продуктов для женщин. Сделайте свою зеленую дичь еще больше с помощью хрустящего зеленого лука и укропа.
@ smilees / Instagram
Если вы ищете заряд энергии и обмена веществ, эта чаша для вас.Одна чашка грибов портобелло содержит 50 процентов вашей суточной нормы ниацина. Ниацин, также известный как витамин B3, важен для преобразования углеводов, белков и жиров в энергию. Что касается вашего метаболизма? Капсаицин в измельченном красном перце может ускорить обмен веществ, заставляя ваше тело выделять дополнительное тепло и сжигать больше калорий.
@ runonplants / Instagram
Этот овес украшает смесь музыкальных фруктов. Все бобы полезны для вашего сердца, но ни одна из них не может повысить ваши умственные способности, как черные бобы, и очистить кишечник, как нут.Черная фасоль полна антоцианов, антиоксидантных соединений, которые, как было доказано, улучшают работу мозга, а нут содержит растворимые волокна, которые замедляют пищеварение и помогают кормить здоровые кишечные бактерии, чтобы ваша пищеварительная система была довольна.
@ jesscording / Instagram
Названные «зоатс» или «зоатмил», эти овсяные хлопья из цуккини — восхитительный вариант на полпути в вашем арсенале несладких овсяных хлопьев — не слишком сладкие и не слишком соленые. Соедините богатые витамином К цукини с некоторыми богатыми омега-3 семенами чиа, и вы получите идеальное сочетание питательных веществ: омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах чиа, способствуют усвоению витамина К из кабачков.Добавьте к этому немного сливочного тахини, и все готово.
Почему овсянка может помочь вам набрать вес
Овсянка — отличный продукт для здорового завтрака, но мы, возможно, саботируем нашу диету. У наших друзей из YouBeauty есть совок …
С приближением осени вы, возможно, уже мечтаете об уютных кашемировых свитерах и, свернувшись калачиком, приготовили горячую и сытную миску овсянки, чтобы избавиться от утреннего холода.
И, скорее всего, вы бы похлопали себя по спине за выбор здорового варианта завтрака, такого как овсянка, а не за жирный кекс или масляный рогалик.В конце концов, овсянка уже много лет стоит на пьедестале здоровья － и не зря. Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), «плохого» холестерина. Фактически, 1 1/2 стакана вареной овсянки дает шесть граммов клетчатки. Это также полезно для диабетиков, так как овсянка переваривается через некоторое время, предотвращая нежелательные скачки сахара в крови, и ее часто рекомендуют диетологи для похудания, поскольку она помогает сохранять чувство сытости.
БОЛЬШЕ: Привычки в еде для преодоления ожирения
Проблема в том, что некоторым людям не нравится вкус овсянки, но они заставляют себя есть ее, потому что знают, что это полезно для них.И это может иметь неприятные последствия. Чтобы сделать его более аппетитным, они часто накапливают сахар － или, что еще хуже, покупают овсянку в сетях быстрого питания, таких как McDonald’s, даже если они полны сахара и добавок, что сбивает основной продукт завтрака с пьедестала здоровья.
В одном исследовании 1000 человек попросили следить за тремя небольшими изменениями в поведении, включая ежедневное употребление овсянки на завтрак в течение трех месяцев. Удивительно, но едоки овсянки прибавили в весе на . Итак, автор исследования Брайан Вансинк, доктор философии.Д., автор книги «Бездумное питание: почему мы едим больше, чем думаем», хотел выяснить, почему. Оказалось, что те, кто едят овсянку, набрали лишние килограммы, потому что они загружали утреннюю овсянку сахаром, ели намного больше рекомендованного размера порции в полстакана или награждали себя дополнительными калориями в виде полдника.
Другими словами, им удалось свести на нет пользу для здоровья от употребления овсянки быстрее, чем вы можете сказать «овсянка быстрого приготовления».
ВИКТОРИНА : Каков ваш стиль питания?
«Овсянка — ореол здоровья», — говорит Вансинк.«В результате люди думают, что это намного полезнее для здоровья, чем есть на самом деле. Употребление слишком большого количества сахара увеличивает количество калорий. То же самое и слишком много еды».
Вансинк добавляет: «Если вам действительно не нравится вкус овсянки, это лишает смысла ее есть, потому что вы найдете другой способ компенсировать это, например, добавив много коричневого сахара, чтобы приготовить ее. немного вкуснее. Но вы также можете сделать это, варьируя текстуру овсянки, добавляя в нее полезные ингредиенты «.
НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ: Пропуск завтрака связан с риском для здоровья
Решение: превратить скучную овсянку, добавив немного сладости или текстуры, в здоровый образ — с небольшой горсткой сухофруктов, нарезанным миндалем или грецкими орехами или с добавлением ароматизаторов. специи, такие как корица.
Или пропустить все вместе. Есть много других вариантов здорового завтрака.
БОЛЬШЕ : Тунисская яичница, полезная для сердца
Thinkstock
Полезна ли овсянка для похудания?
Путь к похуданию никогда не бывает легким. Есть масса разных причудливых диет, продуктов, которых следует избегать, и люди, утверждающие, что то или иное является секретом успешной диеты. Но одно можно сказать наверняка, похудение возможно! Вам просто нужно избавиться от шума, придерживаться здоровой диеты и регулярно заниматься спортом.
Легкий способ начать худеть — добавить в свой рацион овсянку. Начинаете ли вы есть его на завтрак или даже едите на завтрак и обед, а затем подкрепляетесь здоровым ужином, овес может стать толчком для вашего пути к снижению веса. Овсянка может быть важной частью здорового питания по нескольким важным причинам.
1. Овес содержит важные питательные вещества
Следующее, о чем вы можете подумать, это что насчет углеводов? Это правда, что в овсянке содержится приличное количество углеводов.Хотя популярные диеты отвергают углеводы, на самом деле есть определенные виды, которые полезны для вашего здоровья. Углеводы в овсянке — это цельнозерновые углеводы, которые полезны для вас, потому что нам нужны сложные углеводы для получения энергии! Когда ваше тело чувствует себя хорошо и у вас есть энергия, гораздо легче выполнять упражнения, необходимые для похудения. Овес — отличный источник сложных углеводов, который поможет вам зарядиться энергией.
Чрезмерное употребление простых углеводов, таких как рафинированный хлеб, сахар или макароны, — это когда углеводы вредны для здоровья.Если вы выберете овсянку для похудения, вы получите много сложных углеводов. Однако убедитесь, что вы не слишком подслащиваете овсянку рафинированным сахаром, потому что это может помешать здоровому питанию. Попробуйте слегка подсластить овсянку медом, кленовым сиропом и даже свежими фруктами.
Сложные углеводы — не единственные питательные вещества, которые обеспечивает овес. На самом деле овсянка — отличный источник многих витаминов и минералов. Некоторые из этих витаминов и минералов включают витамины B1 и B5, марганец, фосфор и магний.Овес также является отличным источником нескольких важных антиоксидантов. Одна группа антиоксидантов, которая преимущественно содержится в овсе, называется авенантрамидами. Исследования показывают, что авенантрамиды обладают противозудным и противовоспалительным действием. Если вы сделаете овсяные хлопья регулярной частью своего рациона, ваше тело может начать чувствовать себя более здоровым, что поможет вам оставаться на пути к снижению веса.
2. Овсянка снижает аппетит:
Овсянка не только содержит множество важных питательных веществ, которые помогут вам почувствовать себя лучше при соблюдении новой диеты, но и, поскольку в овсянке содержится так много сложных углеводов, она является отличным источником пищевых волокон.Клетчатка является чрезвычайно важным питательным веществом для похудения, потому что она дольше переваривается. Это означает, что употребление клетчатки помогает дольше чувствовать сытость и снижает непреодолимое желание перекусить.
Еще одно преимущество овсянки с клетчаткой? Овес на самом деле содержит особый тип клетчатки, называемый бета-глюканом, который по сути является супергероем, когда дело доходит до снижения аппетита. Бета-глюкан — это растворимая клетчатка, которая превращается в пасту в пищеварительном тракте. Это означает, что он остается в вашей пищеварительной системе в течение более длительного периода времени, чем другие продукты.Мало того, что это помогает вам дольше оставаться сытым, как и любая клетчатка, бета-глюкан также может помочь контролировать уровень сахара в крови, особенно для людей с диабетом. Это, в свою очередь, может помочь контролировать тягу к еде, а это значит, что вам будет легче есть меньше. И последнее преимущество бета-глюкана? Одно исследование показало, что это может привести к увеличению выработки PYY, гормона сытости, вырабатываемого вашим организмом. Короче говоря, овсянка может помочь вам дольше чувствовать себя сытым, поэтому у вас не возникнет соблазна съесть нездоровые закуски или перекусить, когда наступит голод.
3. Овсянку можно есть разными способами:
Одна из причин, по которой многие люди борются с потерей веса, заключается в том, что они переходят на мягкую и неудовлетворительную пищу. Овсянка из-за своей универсальности не подходит ни для чего из этого! Хотя вам не следует добавлять тонну сахара, есть множество других способов изменить рецепт и сделать овсянку вкусной.
Попробуйте добавить небольшую горсть орехов, например нарезанный миндаль или нарезанный орех пекан.Это добавит белку и хрустит к вашему блюду. Добавление ложки вашего любимого орехового масла — еще один отличный способ повысить содержание белка в вашем завтраке, одновременно изменив вкус.
Если вам нравится овсяная каша, откажитесь от коричневого сахара и добавьте порцию любимых фруктов. Вы даже можете добавить яблочное пюре или банановое пюре, если действительно хотите добавить сладости в овсянку.
Теперь, когда вы знаете, что овсянка полезна для похудения, вам нужно убедиться, что вы едите правильный вид полезной овсянки, чтобы извлечь из нее максимум пользы.
Давайте сначала избавимся от этого. Когда дело доходит до похудения, овсянка быстрого приготовления — определенно не лучший выбор. Проблема с овсянкой быстрого приготовления для похудения заключается в том, что она сильно переработана и содержит сахар и натрий, что, безусловно, не то, что вам нужно, когда вы пытаетесь похудеть. Кроме того, при переработке овса для получения овсянки быстрого приготовления вы теряете часть хорошей питательной ценности.
С другой стороны,
Steel-Cut и овсяные хлопья определенно помогут вам похудеть! Как? Как уже упоминалось выше, овсянка с очень низким содержанием жира и высоким содержанием растворимой клетчатки, что отлично подходит для борьбы с жиром на животе.Поскольку эти два вида овса наименее обрабатываются, они содержат больше клетчатки и других питательных веществ. Они также имеют более текстуру, а это значит, что вам может потребоваться добавить меньше сахара или других добавок.
Итак, теперь, когда вы знаете, что овсянка полезна для похудения, а какая овсянка лучше, какую марку овсянки выбрать? Мы предлагаем овсянку на ночь ?! Oats Overnight не только богаты белком и сделаны из овсяных хлопьев без глютена, но и очень вкусны! К тому же их сделать очень просто.Закажите овсянку на ночь сегодня!
О овсе на ночь
Наслаждайтесь преимуществами завтрака, не работая. Ночная овсянка, наполненная суперпродуктами, такими как лен, чиа, корень маки, и более 20 г белка. Никаких рецептов не нужно. Жизнь трудна, завтракайте легко.
Легкая овсянка, удобная для похудания — Дженнифер Тейлор Вагнер
Это сообщение может содержать партнерские ссылки., что означает, что если вы совершите покупку, используя какие-либо партнерские ссылки, я получу небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас.
Начало дня с декадентской, но удобной для похудания миски овсянки может быть именно тем, что вам нужно, чтобы начать утро.
Овсянка богата питательными веществами и имеет множество преимуществ. Это может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и сохранить здоровье толстой кишки. Не говоря уже о том, что он также может помочь вам немного сбросить вес, дольше сохраняя сытость и наполняя вас здоровой клетчаткой!
Легкий вариант овсянки
Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что его очень легко смешать.Я мама двух маленьких детей, так что времени здесь мало. Я также большой гуру в приготовлении еды, поэтому все, что позволяет мне упростить мои усилия по приготовлению еды, является для меня победой!
Чтобы приготовить эту овсянку, вам нужно добавить все ингредиенты в сковороду, довести ее до кипения, убавить огонь (сразу) до слабого / среднего и дать покипеть на медленном огне в течение 5-7 минут. Я использую старомодные овсяные хлопья, потому что они мне больше всего нравятся!
Этот рецепт рассчитан на пять порций, каждая из которых содержит всего 250 калорий! Я люблю добавлять немного натурального арахисового масла и немного несладкой кокосовой стружки! Вы также можете добавить немного натурального подслащенного шоколада (мне нравятся эти), ягод или бананов!
Возьмите мой [бесплатный] ежедневник ЗДЕСЬ!
Что я использую, чтобы подсластить естественным образом, без добавления калорий
Вы заметите, что я подслащил эту легкую овсянку чем-то под названием Pyure.Вы можете получить это право на Amazon Prime за 7 долларов, что является отличной ценой, учитывая, что натуральные подсластители обычно стоят немалые деньги. Я использую Pyure в своем рецепте вкусного и полезного кофе, а также во всем, что я готовлю, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому.
Хотите отслеживать этот рецепт ?! Используйте красную кнопку вверху страницы, чтобы закрепить на доске Pinterest!
Распечатать
Овсянка для похудания
С легкостью сложите все вместе за считанные минуты, а затем разложите по контейнерам меньшего размера, чтобы можно было брать с собой по утрам.Этот рецепт такой вкусный и декадентский, что вы забудете, что он полезен для здоровья и помогает похудеть!
Курс Завтрак
Ключевое слово Овсянка
Время на подготовку 5 минут
Общее время 12 минут
Порций 5
калорий 250 ккал
- 4 стакана (несладкого) миндального молока
- 3 стакана (сухого) овсяных хлопьев старого образца
- 1/2 стакана Pyure (стевия) Или используйте натуральный (нулевой калорийный) подсластитель по вашему выбору и подсластите по своему вкусу.
- 1/2 столовой ложки молотой корицы
- 1 столовая ложка кленового экстракта
- 2 столовые ложки ванильного экстракта
- 1 щепотка розовой морской соли Или ваш любимый вид соли.
В сотейник среднего размера добавьте все перечисленные выше ингредиенты и доведите до кипения.
Включите слабый / средний огонь и дайте покипеть в течение 5-7 минут. Регулярно помешивайте, чтобы не приставать ко дну сковороды.
Снимите с огня и оставьте на три минуты.За это время консистенция немного загустеет.
Подавайте в теплом виде или разложите по контейнерам, чтобы по утрам можно было брать с собой!
Топ с любимыми! Я люблю добавлять ложку натурального арахисового масла и немного несладкой кокосовой стружки!
калорий: 250 ккал
7 способов сделать кашу менее полезной
Каша — это хороший завтрак не зря.Простая и вкусная, эта утренняя трапеза имеет дополнительное преимущество — она достаточно разнообразна, чтобы избавиться от скуки за завтраком, благодаря всем потенциальным добавкам, которые позволяют легко ее заменить.
«Овсянка сама по себе представляет собой цельное зерно, поэтому она не подвергается обработке, как рафинированная, — говорит Дон Джексон Блатнер, Р.Д.Н., автор книги« Флекситарианская диета ». «Еще одна замечательная особенность в том, что это влажное зерно, то есть приготовленное на воде. Сытное влажное зерно будет более сытным, чем любое сухое зерно, такое как холодные хлопья, и исследования доказали это.Еще одна известность, которую приносит овсянка, — это четыре грамма клетчатки на 45 граммов сухого овса. «Это не тонна клетчатки, но на самом деле это мощный тип, который помогает регулировать уровень холестерина», — говорит Блатнер. Несмотря на то, что у каши есть серьезные преимущества, есть несколько хитрых способов лишить вас здоровых сил из утренней миски.
1. У вас слишком большая порция
«Поскольку это здоровая пища, у нее есть ореол здоровья, и люди едят ее слишком много», — говорит Блатнер.«Вместо того, чтобы приготовить одну чашку (90 г), они увеличат ее вдвое и начнут с одной чашки сухой». Для овсяных хлопьев придерживайтесь 45 г, что соответствует размеру одной порции, согласно этикеткам. В итоге получается 150 калорий, а на начинки остается около 150 калорий для сытного завтрака, который не превращается в калорийную бомбу. «Еще я обнаружил, что у людей нет правильного соотношения», — говорит Блатнер. «Хороший ориентир — одна часть овса на две части жидкости» для сортов проката и три части жидкости для стальной резки.
2. Вы добавили слишком много сахара
Есть много способов подсластить миску каши, от кленового сиропа до коричневого сахара и шоколадной стружки. Но, увеличивая сладость, вы можете значительно снизить пользу для здоровья. «Да, мед полезен, — говорит Блатнер. «Да, коричневый сахар имеет прекрасный вкус». Но легко переборщить. Вместо того, чтобы полагаться на простые подсластители, выберите альтернативу. Блатнер рекомендует такие варианты, как корица, несладкий какао-порошок или ванильный экстракт.«На вкус они сладкие, но не слишком сладкие», — говорит она.
3. Добавьте тонны сухофруктов
Это фрукт, так насколько он может быть плохим? Ответ довольно неожиданный. «Сушеные фрукты могут содержать примерно в восемь раз больше калорий, чем свежие фрукты», — говорит Блатнер. Откажитесь от сушеных продуктов и добавьте немного свежих или замороженных фруктов. Вы получите больше сытости при меньшем количестве калорий. Если вы покупаете замороженный сорт, убедитесь, что он несладкий.
4. С гайками переборщили
«Что мне нравится в орехах в каше, так это то, что они уравновешивают их, — говорит Блатнер. «Они добавляют необходимый компонент — белок и полезный жир, но это очень быстро накапливается. Из-за более высокого содержания жира в них содержится больше калорий на грамм, поэтому, даже если вы употребляете небольшое количество, это много калорий ». Хотя настоящие здоровые жиры необходимы для правильного питания и беговых тренировок и даже могут способствовать снижению или поддержанию веса, их чрезмерное употребление может увести вас еще дальше от ваших целей.Вместо того, чтобы бросать несколько горстей, оставьте только одну, что равняется примерно унции.
5. Заказываешь с собой
Появилось множество заведений быстрого питания, которые добавляют в свое меню кашу, потому что ее легко приготовить и она дает им пользу. Однако эту здоровую репутацию нельзя полностью заслужить. В то время как некоторые магазины здорового питания продают полезные ингредиенты, такие как протеиновый порошок, другие магазины увеличивают количество калорий и сладости ненужными добавками.«Есть компании, которые, например, добавляют сливки в кашу», — говорит Блатнер. Избегайте чрезмерного количества добавок с помощью простого исследования. «Проверьте ингредиенты каши в определенном месте, прежде чем вы решите ее достать», — говорит Блатнер.
6. Вы покупаете кашу быстрого приготовления ароматизированную
За удобство этих маленьких ароматизаторов приходится платить: большинство каш быстрого приготовления содержат сахар.«Обычно люди не покупают пакеты с овсяными хлопьями», — говорит Блатнер. «Они покупают продукты с высоким содержанием сахара».
Если вы все еще цените растворимость, поищите простые разновидности или типы, в которых содержание сахара снижено на 50 процентов. Даже лучше? Примерка прокатилась. Овес получается из земли в виде овсяной крупы, которая является самой крупной и самой естественной формой овса. Затем они измельчаются стальными лезвиями и превращаются в стальную резку, которая долго готовится, потому что она все еще довольно плотная. После этого они готовятся на пару и скручиваются, что и получается, когда вы покупаете овсяные хлопья.
«Мгновенный поиск отлично подходит, когда вы действительно торопитесь», — говорит Блатнер. «Но если у вас есть всего несколько лишних минут, вы можете приготовить овсяные хлопья в микроволновой печи». Кроме того, они впитывают больше воды, чем растворимые, поэтому ваша миска будет еще более наполненной. Готовьте их так же, как растворимые, но в микроволновке от двух с половиной до пяти минут, пока жидкость не впитается.
7. Недостаточно начинки
С другой стороны, иногда люди не накапливают кашу в достаточной мере, опасаясь, что она станет нездоровой.«Не садитесь просто за миску каши с двумя ягодами малины», — говорит Блатнер. Вы не почувствуете удовлетворения и, возможно, позже будете более подвержены перееданию. Вместо этого думайте об этой чаше как о шансе хорошо начать свой день. Добавьте чашку свежих фруктов (около 100 калорий) и немного полезных жиров и белков в виде орехов или орехового масла. Вы также можете добавить немного молока, если хотите. Вся миска должна содержать от 300 до 400 калорий, чего достаточно для сытного завтрака.Или вы можете попробовать рецепт Блатнера: «Осенью я люблю нарезать зеленое яблоко с грецкими орехами и орехами пекан над миской каши», — говорит она. «Затем я добавляю немного корицы. В итоге получается обильный и сытный завтрак ».
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
яиц против овсянки для похудения | Live Healthy
Автор: Эрин Коулман, Р.Д., Л. Обновлено 20 июля 2017 г.
Яйца и овсянка содержат полезные питательные вещества, важные для успешного похудения. К счастью, вам не нужно выбирать — вы можете включить оба этих продукта для завтрака в свое меню для похудения, если будете контролировать размер порций. Ваше общее количество потребляемых калорий и расход калорий — вот что определяет, насколько успешно вы сбросите лишние килограммы.
Белок и углеводы
Яйца богаты белком, но почти не содержат углеводов, и хотя овсянка действительно содержит белок, это пища, богатая углеводами.Вашему организму ежедневно необходимы как углеводы, так и белок, даже во время похудания. Однако, согласно обзору, опубликованному в «Американском журнале клинического питания» за 2008 год, белок повышает чувство насыщения больше, чем углеводы. Таким образом, предпочтение протеина вместо углеводов полезно при попытке сократить количество калорий для похудения, так как яйца, богатые протеином, имеют преимущество перед овсянкой.
калорий
Если вам сложно сократить потребление калорий для похудения, яйца снова имеют преимущество перед овсянкой.Согласно Национальной базе данных по питательным веществам для стандартных справок Министерства сельского хозяйства США, один пакет обычной овсянки быстрого приготовления содержит 150 калорий, а одно большое яйцо — около 72 калорий. Министерство сельского хозяйства США также отмечает, что три больших яичных белка содержат всего 50 калорий. Хотя MedlinePlus рекомендует ограничить потребление яиц до четырех яиц в неделю, для яичных белков ограничений нет, потому что они не содержат холестерина с пищей.
Рекомендации
Вам не нужно выбирать между яйцами — особенно яичным белком — и овсянкой при составлении меню завтрака для похудения.Фактически, простая овсянка с яичным белком — отличный низкокалорийный, полезный завтрак во время похудения. Добавление овсянки в завтрак из яичного белка поможет поддерживать высокий уровень энергии в течение всего утра. Институт медицины предлагает ежедневно потреблять не менее 130 граммов углеводов, особенно углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как овсянка.
Проблемы
Поскольку добавленный сахар содержит калории, но мало полезных питательных веществ и обладает вызывающими привыкание свойствами, ограничение добавления сахара является одним из ключей к успешной потере веса.