Что не есть, чтобы похудеть. Какие продукты делают нас голодными | Правильное питание | Здоровье

Наш эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова.

Яблоки

Худеющие знают, что выдержать разгрузочный день на яблоках непросто.

Однако яблоки повышают аппетит лишь в отдельных ситуациях. Например, если вы хотите сбросить вес и ограничиваете калорийность рациона. Особенно тяжело переносят яблочную разгрузку беременные женщины, которым акушеры-гинекологи нередко рекомендуют посидеть один-два дня на яблоках, чтобы приостановить слишком быстрый набор веса. Дело в том, что свежие яблоки, съеденные целиком, увеличивают кислотность желудочного сока, ускоряют моторику желудка и тем самым вызывают чувство голода, справиться с которым, сидя на строгой диете, почти невозможно.

Но если вы питаетесь нормально, ничего подобного не происходит.

Выход. Тем, кто стремится похудеть на яблоках, можно пойти на хитрость и заесть коварные фрукты грушей, апельсином или небольшой горсткой орешков. Эти продукты запускают выработку других пищеварительных ферментов и избавляют от чувства голода.

Продукты с глутаматом натрия

Глутамат натрия нередко обвиняют в том, что он повышает аппетит. Но эти обвинения совершенно незаслуженны. Глутамат – это усилитель вкуса, поэтому он часто вызывает привязанность к определённому сорту пищи. А поскольку глутаматом натрия нередко сдабривают фастфуд, велика опасность набрать вес, постоянно налегая на вредные бургеры.

Выход. Не увлекайтесь походами в кафе быстрого питания или хотя бы избавляйте бургеры от верхней половинки булочки – так вы получите меньше калорий, а вкус сэндвича не пострадает.

Острые специи

Горчица, хрен, имбирь, чили, гогошары, свежемолотый чёрный перец, острый красный перец тоже могут способствовать повышению аппетита. Ведь острые приправы относятся к сокогонным продуктам, они стимулируют выработку желудочного сока, желчи и ферментов поджелудочной железы, подавая организму сигнал: «Сейчас будут кормить!»

Многие уверены, что нейтрализовать такой эффект поможет кусочек хлеба. Однако хлеб, хоть и избавит от жжения во рту, на аппетит никак не повлияет при условии, что вы действительно ограничитесь маленьким кусочком, а не съедите половину батона.

Выход. Самый лучший способ справиться с повышенным аппетитом, вызванным поеданием острой пищи, – не начинать трапезу с острых блюд.

Соль

Солёные блюда раздражают рецепторы ротовой полости и усиливают слюноотделение, настраивая пищеварительную систему на активную работу. Поэтому есть риск съесть больше обычного.

Выход. Избежать переедания можно так же, как в случае с острыми блюдами: не начинайте обед с селёдки, лучше съешьте её ближе к концу трапезы и откажитесь от солёных перекусов.

Сладкое

Сладости вызывают чувство голода не сразу. Если вы съели конфету, ощущения сытости хватит на полтора часа. Но после этого аппетит может быть выше, чем обычно. Глюкоза, содержащаяся в конфетах, зефире и прочих сладостях, расходуется почти мгновенно и большей частью усваивается прямо в ротовой полости, а остальная пищеварительная система остаётся без работы. Но при этом сигнал о поступлении пищи уже попадает в мозг, поэтому аппетит повышается. Особенно тяжело приходится людям с лишним весом. Ведь наличие дополнительных килограммов нередко становится причиной резистентности к инсулину (это снижение чувствительности тканей к инсулину при достаточном содержании этого гормона в крови). В этом случае глюкоза не утилизируется должным образом и откладывается в жировую ткань, а другие клетки, например клетки мышечной ткани и эритроциты крови, не получают глюкозы и остаются «голодными», что способствует увеличению аппетита.

Узнать, насколько ваш организм чувствителен к инсулину, очень просто. Закатайте рукава, встаньте пред зеркалом, закиньте руки за голову и посмотрите на свои локти. Если кожа на локтях розовее, чем на остальных участках тела, в 90% случаев это говорит о наличии резистентности к инсулину. Кстати, эта особенность хорошо видна на картинах Кустодиева. Присмотритесь к пышным красоткам, изображённым на полотнах художника, – практически каждая из них обладает розовыми локоточками. Если ваши локти тоже отличаются «румянцем», стоит пройти обследование у врача.

Выход.  Даже людям с бледными локтями не стоит есть сладкое натощак. Лучше оставьте сладости на десерт – другие продукты, например овощи, съеденные до этого, не дадут глюкозе усвоиться слишком быстро.

Что нельзя есть, чтобы похудеть?

Как вы думаете, что нельзя есть (пить), чтобы эффективно худеть?

Оказывается…. Многое!

Что нельзя кушать, чтобы похудеть?

Мы расскажем о каждом «нельзя»:

• Колбаски, сосиски

Худеть помогает «естественность». А в этих продуктах очень мало чего-то настоящего. В мясе, которое содержится в них, слишком маленький процент настоящего!

• Продукты «фастфудного» типа

Может быть, кто-то и расстроится, но эти продукты считаются самыми вредными из всех возможных!

• Чипсы и сухарики

Хотите получить доказательства их вредности? Смотрите…. Вы храните чипсы, снеки и сухарики очень долго. И ничего с ними не случается. Почему? Потому что они «напичканы» различными консервантами!

Кстати, и хрустят эти вкусности по вине консервантов.

Какую бы марку кетчупа вы не выбрали – этот продукт будет вам вреден! И вредность его на вашем теле выявится лишним жиром, от которого потом избавляться будет трудно.

• Газировка, «Кока — кола» и другие…

К газировке «присоединяется» еще и популярная «Кока – кола». Привыкайте жить с морсами, соками и компотиками! Убедите себя в том, что необходимо тянуться к полезному!

Для справочки: ваша любимая газировка является серьезным нарушителем кислотно-щелочного баланса, так как в ней содержится очень много кислоты (лимонной).

• Лапша быстрого приготовления

Мы понимаем, какими вы бываете занятыми. И о «катастрофической нехватке времени» мы слышали многое. Но на еде не стоит экономить! Речь идет и о финансах, и о «временном течении». Лучше уйдите на работу совсем не накрашенные, чем совсем голодные!

• Магазинная курочка гриль

Она вкуснее, чем домашняя. И все потому, что в этой «птичке» спрятаны вкусовые усилители. Они есть в шаурме и в пирожках.

• Овощи и фрукты

Те, которые ждут вас в магазинах и на рынках, вас «обрадуют» лишь своей химической обработкой. Лучше худеть вместе с теми фруктиками и овощами, которые красуются на деревьях и на грядках.

• Изделия молочного «характера», имеющие большой срок хранения!

Какие к ним относятся? — Читайте на этикетках!

• Кубики бульонные

Попробуйте их не покупать, дорогие девушки и женщины, особенно — мечтающие сбросить лишний вес!

Что еще нельзя есть, чтобы эффективно худеть?

Мы напомним вам о них прямо сейчас:

1. Тортики.
2. Эклерчики.
3. Пирожные.
4. Палочки кукурузные.
5. Мороженое.
6. Кексы.
7. Хворост.
8. Печенье.
9. Карамель.
10. Пастила.
11. Конфетки.
12. Шоколадки.
13. Варенье.
14. Сироп.
15. Пряники.
16. Сладкие рулеты.
17. Хлопья.
18. Коржики.
19. Мёд.
20. Козинаки.
21. Сгущенка.
22. Ириски.
23. Пудинги.

Будете кушать жареное — фигура от вас «отвернется»!

Что еще нельзя для похудения?

Вам нельзя увлекаться такими блюдами, как:

1. Жареная картошка.
2. Кабачки.
3. Грибочки.
4. Пельмени.
5. Котлеты.
6. Курица.
7. Жареные бананы.
8. Яйца куриные.
9. Яйца перепелиные.

Лучше включайте в рацион:

1. Фасоль.
2. Бобы.
3. Ананас.
4. Апельсин.
5. Грейпфруты.
6. Шпинат.
7. Петрушку.
8. Лучок.
9. Гречку.
10. Рис.
11. Лайм.
12. Корицу.
13. Клюкву.
14. Кофе (черный, без сахара).
15. Воду.
16. Ежевику.
17. Шалфей.
18. Красненькое вино.
19. Имбирь.
20. Эндивию.
21. Красную свеклу.
22. Чечевицу.
23. Чесночок.
24. Изюм.
25. Кресс – салат.
26. Папайю.
27. Уксус (яблочный).
28. Клубнику.
29. Корнишоны.
30. Рыбу.

Гоните от себя следующие мысли:

№ 1: «Причина моего лишнего веса – это чрезмерное потребление «ненужной» еды».

Неправда! Причины могут быть и в том, что вы много сидите, мало двигаетесь, принимаете гормональные препараты, плохая погода, нехватка витаминов, недосыпание, частые перекусы, «заедание» стрессов, наслаждение едой во время просмотра фильма.

№ 2: «От одного кусочка я точно не поправлюсь! Можно скушать что-нибудь сладенькое».

От кусочка вы вес не наберете! Но мыслей у вас может быть множество (таких же). Это значит, что и кусочков «вкусностей» будет гораздо больше.

№ 3: «Если я сижу на диете, то мне вовсе необязательно заниматься спортом или ходить на тренировки!».

Тренировки и спорт – это два огромнейших «плюса», с которыми вы будете совершеннее, чем сейчас. Даже — по состоянию здоровья.

№ 4: «Буду сексом заниматься со своим любимым человеком и кушать все, что хочу! Секс способен сотворить невероятные чудеса».

Секс не способен сжигать все те калории и жиры, которые, так сказать, мешают вашей жизни. Только лишь на него надеяться будет глупо. Совместите приятное с полезным! Покрутите педали велосипеда, к примеру!

№ 5: «Если у меня конституция тела такая, то можно о похудении и не мечтать!».

Не стоит «опускать руки»! Занимайтесь собой! Стремитесь к результату! И вы достигнете его обязательно!

Есть еще то, что нельзя кушать и пить (ради похудения):

1. Пиво.
2. Сахарозаменители.
3. Рафинад.
4. Оладьи.
5. Блинчики.
6. Пицца.
7. Фанта.
8. Голубцы.
9. Сливки жирные.
10. Ветчина.
11. Фрикадельки.
12. Семечки.
13. Жирный творог.
14. Сало.
15. Медовуха.
16. Попкорн.
17. Сладкая вата.
18. Сиропчик из кукурузы.
19. Бекон.
20. Орехи копченые.
21. Фасоль пережаренная.
22. Селедочка.
23. Стейк (жирные его части).
24. Спрайт.
25. Шашлыки.
26. Хлебушек.

Советуют диетологи

1. Спросите у специалистов – диетологов, если нет доверия к интернету! Найдете хороших специалистов – считайте, что везение уже у вас в карманчике.
2. Интересуйтесь у подруг, как им удалось достигнуть отличного «похудательного» эффекта.
3. Читайте журналы и книги, которые посвящены полностью интересующей вас проблематике.
4. Не кушайте еду во время ее приготовления. Вы «рискуете» так ее «напробоваться», что перестанете вмещаться даже в самую свободную одежду!
5. Не увлекайтесь поеданием тех продуктов, которые не сочетаются между собой. Следите за тем, что едите!
6. Избегайте высококалорийных продуктов. Вообще старайтесь на них не смотреть, чтобы не было соблазна с ними иметь дело.
7. Не кушайте (на ночь): птицу, рыбу, перец, специи, пряности, сливы, макароны, чернослив, курагу.
8. Забывайте про просроченную еду и про ту, которая является незнакомой для вас. Вы обязаны это сделать!

Нельзя есть все, что существует во всем продуктовом мире, если вы едите это в «сумасшедшем» количестве — вы рискуете даже умереть!

Продолжение . . .

Вот — Как питаться, чтобы худеть!

Это — Диеты для эффективного похудения!

Вы пробовали — Аффирмации для похудения?

Что нельзя есть, когда худеешь

Если вы хотите поддерживать хорошую физическую форму или решили сбросить парочку лишних килограммов, то необходимо тщательно подходить к составлению собственного рациона и выбору продуктов питания.

Известен тот факт, что некоторая еда не только приносит вред организму, но и способствует появлению лишнего веса. Следовательно, употребление таких продуктов не поможет вам достичь намеченной цели и еще больше отдалит от желаемого результата.

Эта статья расскажет вам, что нельзя есть, чтобы похудеть, и от каких продуктов лучше воздержаться, чтобы не навредить своему организму. Также это будет полезно знать и тем, кто просто ведет здоровый образ жизни.

Что не есть

В повседневной жизни мы употребляем слишком много сахара. Пользы от него — никакой, это пустой углевод, не содержащий ценных витаминов, микроэлементов и белков. Усваивается организмом он превосходно и быстро вызывает жировые отложения. Нужно постараться оградить себя от потребления готовых подслащенных соков. Покупайте разные сорта хорошего чая, можно с ароматными фруктовыми добавками, высококачественный кофе, и пейте без добавления «сладкого яда». Пройдет неделя — другая, и вы привыкните к натуральному вкусу любимых напитков.

Несправедливо утверждение, что картофель вреден, но правомерно другое: от этого овоща толстеют. Виной тому повышенное содержание крахмала, способствующее прибавлению веса. Если отказаться полностью от этого продукта для вас сложно, оставьте его в своем рационе, но в минимальном количестве и только в печено-вареном виде.

Продукты быстрого питания. К ним относится весь ассортимент фаст-фуда, продающийся в макдональдсах и других подобных заведениях. Такая еда нарушает нормальный баланс гормонов, которые ответственны за чувство сытости. Фаст-фуд высококалориен и содержит вредные транс-жиры, способствующие набору лишних килограммов. Порция такой еды соответствует дневной норме питания человека, желающего похудеть, что уже является поводом исключить фаст-фуд из своего рациона.

Сухарики, любые чипсы. Чипсы напичканы всевозможными химическими веществами, в том числе глютаматом натрия, которые усиливают вкус картофеля, делают его хрустящим, но наносят вред вашему организму.

Молочные изделия, предусматривающие длительный срок хранения.

Колбасные изделия: сардельки, сосиски, колбасы. Эти продукты практически не содержат мяса, но зато в них в избытке присутствуют усилители веса, усилители вкуса, каррагенины. Да, возможно, это вкусно, но ненатурально и вредно.

Магазинные соусы, кетчупы, кубики для бульона и различные приправы. Многие из них содержат вредную добавку глютамат натрия. Поэтому будет лучше, если вы приготовите кетчуп или соус дома. Так вы сможете быть уверены в качестве и натуральности продукта.

Кондитерские изделия: пирожные, торты, эклеры, кексы, содержащие вредные транс-жиры и являющиеся главным врагом в борьбе с лишним весом.

Майонез. Без этого популярного соуса мало кто представляет свою жизнь, однако уже давно доказано, что майонез — главный противник в борьбе с лишним весом. Воздержитесь от этого продукта. Используйте в качестве приправ соевый соус или оливковое масло.

Орехи. Нет необходимости отрицать пользу орехов для всего организма. Однако они содержать огромное количество жиров, и если употреблять их ежедневно, то возможно замедление или и вовсе прекращение процесса похудения.

Импортные фрукты и овощи. Они всегда выглядят вкуснее, красивее и аппетитнее чем отечественные. Но в природе нет ничего ровного! Поэтому они подвергаются химической обработке. Для того, чтобы были зрелыми, красивыми и не портились. Это вредно для здоровья.

Все перечисленные продукты вредны не только для вашей фигуры, но и здоровья. Поэтому прежде, чем купить в магазине или ларьке какой-либо продукт, стоит внимательно изучить его состав и задуматься, насколько он натурален.

Совет

Гоните от себя следующие мысли:

№ 1: «Причина моего лишнего веса — это чрезмерное потребление «ненужной» еды».

Неправда! Причины могут быть и в том, что вы много сидите, мало двигаетесь, принимаете гормональные препараты, плохая погода, нехватка витаминов, недосыпание, частые перекусы, «заедание» стрессов, наслаждение едой во время просмотра фильма.

№ 2: «От одного кусочка я точно не поправлюсь! Можно скушать что — нибудь сладенькое».

От кусочка вы вес не наберете! Но мыслей у вас может быть множество (таких же). Это значит, что и кусочков «вкусностей» будет гораздо больше.

№ 3: «Если я сижу на диете, то мне вовсе необязательно заниматься спортом или ходить на тренировки!».

Тренировки и спорт — это два огромнейших «плюса», с которыми вы будете совершеннее, чем сейчас. По состоянию здоровья.

№ 4: «Буду сексом заниматься со своим любимым человеком и кушать все, что хочу! Секс способен сотворить невероятные чудеса».

Секс не способен сжигать все те калории и жиры, которые, так сказать, мешают вашей жизни. Только лишь на него надеяться будет глупо. Совместите приятное с полезным! Покрутите педали велосипеда, к примеру!

№ 5: «Если у меня конституция тела такая, то можно о похудении и не мечтать!».

Не стоит «опускать руки»!

Занимайтесь собой! Стремитесь к результату! И вы достигнете его обязательно!

список разрешённых, объём и когда можно принимать пищу

Почти каждый худеющий человек допускает одну и ту же ошибку. А именно, ограничивает себя в употреблении множества продуктов, садится на диету. Безусловно, ограничения должны быть, но не жёсткие. Каждый должен понимать, что существуют продукты питания, которые способствуют ожирению и вызывают аппетит, а есть, наоборот, те, которые насыщают и утоляют голод надолго. И если человек действительно настроен на избавление от лишнего веса, то он обязан в этом разобраться.

Продукты, способствующие похудению

Каждый продукт питания имеет свою пищеварительную ценность, объём калорий. Для похудения специалисты рекомендуют употреблять как можно больше продуктов с отрицательной калорийностью.

Отрицательно калорийными продуктами считаются те, на переваривание которых организм тратит больше, чем получает при употреблении его же. Но одними продуктами с отрицательной калорийностью, как говорят, сыт не будешь. Организм обязан получать витамины, минералы и другие полезные вещества. Поэтому непременно рацион должен включать разнообразные продукты. Ни в коем случае нельзя ограничиваться парой-тройкой продуктов, как предлагают различные диеты, которые названы в честь основного продукта (яблочная диета, кефирно-гречневая диета, молочная диета и так далее).

Список продуктов-активаторов похудения

Для избавления от лишнего веса и насыщения полезными веществами отлично подойдут всевозможные овощи и фрукты, но не стоит забывать о молочных, ведь в них так много белка, который требуется на построение идеальной фигуры.

Виноград

Фрукт, который способствует похудению, однако его употребление должно быть осторожным. Виноград улучшает качество кожи, избавляет от шлаков и токсинов, а кожице содержится огромное количество балластных веществ. Виноград способствует выведению всего ненужного из кишечника, что впоследствии сказывается потерянным весом. Употребление винограда должно строго контролироваться, так как в нём содержится большой объём сахара, а это, как известно, в неограниченном употреблении не лучшим образом сказывается на фигуре. Поэтому перед покупкой тщательно выбирайте сорт и объём покупаемого винограда.

Цитрусовые — грейпфрут, апельсин, лимон

Цитрусовые — это фрукты, которые рекомендуется употреблять в свежем виде, но не каждому человеку их вкус по нраву. Цитрусовые в своём составе имеет в большом объёме витамины С и В. Они активно действуют на метаболизм. Благодаря ему обмен веществ ускоряется и как следствие человек худеет.

Огурец

Огурец — это продукт непросто с низкой калорийностью, а именно с отрицательной. По большей части он состоит из воды, но, тем не менее, в его составе присутствуют микроэлементы и витамины, необходимые человеку. С их помощью из организма вымываются излишки жира.

Морская рыба

Во-первых, в рыбе очень много белка, которые требуется для построения мышц человека. Во-вторых, морская рыба богата йодом, который, в свою очередь, активизирует функционирование щитовидной железы.

Творог

Так же как и рыба, богат белками, что немаловажно очень быстро усваивается. Небольшой объём творога способен избавить от чувства голода и насытить на долгое время. Это одна из главных причин, по которой его используют при похудении. Творог очень часто используется в разных диетах.

Зелёный чай

Зелёный чай считается наилучшим напитком при избавлении от лишнего веса. Именно он активно избавляет от шлаков и токсинов, которые были в организме и утяжеляли жизнь человека. Чашка зелёного чая способна на некоторое время притупить чувство голода, поэтому рекомендуется выпивать его за ужином. Так же как и творог, чай один из главных составляющих различных диет.

Кефир

Кефиру подвластен желудочно-кишечный тракт. Стакан кефира активизирует работу желудка, и пища скорейшим образом перерабатывается. При похудении советует пить обезжиренный кефир.

Это далеко не полный список продуктов-активаторов избавления от лишнего веса. По большей части можно употреблять все незапрещенные продукты, но каждый в индивидуально допустимом объёме.

Список продуктов, которые можно есть при похудении

Составлять рацион обязательно необходимо правильно. Ни в коем случае нельзя, чтобы он состоял только из продуктов-активаторов похудения. В обязательном порядке меню худеющего человека должно содержать как можно большее количество полезных веществ, витаминов и минералов.

Список белковых продуктов, способствующих похудению:

• Творог.
• Куриная грудка.
• Индейка.
• Тунец.
• Лосось.
• Куриные яйца.
• Молоко.
• Сыр.
• Говядина.
• кальмары.

Список продуктов, богатых жирами, необходимых при похудении:

• рыба,
• Оливковое и подсолнечное масло,
• Авокадо,
• орехи,

Это основные и легкодоступные продукты, при употреблении которых организм насыщается жирами, которые не менее важны при похудении чем белки. Стоит отметить, что главные жировые кислоты — Омега-3 находятся только в рыбе, поэтому она должна быть одной из основных составляющих повседневного рациона худеющего.

Как правило, высокоуглеводные продукты не рекомендованы при избавлении от избыточного веса. Не зря спортсмены перед соревнованиями садятся на низкоуглеводную диету, дабы просушить тело.

Список запрещённых продуктов при похудении

Ограничить себя в запрещённых продуктах питания довольно-таки просто. В первую очередь следует отказаться от сладкого, мучного и жареного. Отказаться от продуктов питания, которые вызывают аппетит и ожирение. Перечислять все продукты нет смысла, это будет длиться бесконечно долго, но список, на который следует опираться для того, чтобы похудеть небольшой.

Ориентировочный список продуктов, от которых стоит отказаться:

• дрожи.
• Алкогольные напитки.
• Сахар.
• Пряности, стимулирующие аппетит.
• Томат.
• Сладости.
• Мучные изделия (разрешён к потреблению — цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями, ржаной).
• Копчёности.
• Соль (если не получается отказаться от неё полностью, то хотя бы сведите к минимуму её употребление).
• Пища быстрого приготовления.

Допустимое время приёма пищи при похудении

Для того, чтобы похудеть обязательно следует придерживаться режима питания. Режим питания — это вовсе не диета. Режим питания — это время приёма пищи и их количество. Чтобы не пересказывать то, что и так всем худеющим известно во вкратце напомним, что за сутки непременно должны быть три основных приёма пищи и несколько дополнительных перекусов.

Как полагается основные приёмы — это завтрак, обед и ужин. Между ними позволительно сделать по одному перекусу, то есть, получается пять приёмов пищи за день. На завтрак лучше всего кушать углеводные продукты. Это всевозможные каши, в составе которых преобладают сложные углеводы. Получив высокий объём углеводов с утра организм, запасается энергией на весь день. Обед должен состоять из чего-то жидкого (супы, бульоны и так далее) и белкового (рыба, говядина, куриное филе и подобное). Ужин непременно обязан быть с высоким содержанием белка. К примеру, куриная грудка с овощами, творог с фруктами, омлет с овощами и так далее. Перекусы лучше всего делать в виде овощей или фруктов.

У каждого человека режим сугубо индивидуален. Ведь все мы разные, работает на разных работах, имеет хобби и, соответственно, ложимся спать и просыпаемся в разное время. А время сна это основа, от которой следует отталкиваться при построении своего режима.

Какой объём продуктов можно употреблять, чтобы похудеть?

Вопрос, который волнует всех, кто пытается избавиться от избыточного веса — так сколь можно кушать? Чтобы рассчитать объём требуемой пищи для похудения непременно следует вспомнить или узнать об основополагающих правилах правильного питания.

Основы правильного питания:

• Энергетическая ценность съеденных продуктов. Как уже было сказано для похудения, лучше всего строить меню на основе продуктов с низкой и отрицательной калорийностью. То есть за сутки вы должны съесть продуктов с меньшей энергетической ценностью, чем необходима организму для полноценного функционирования. То есть организм из-за нехватки калорий начнёт перерабатывать свои запасы.
• Тщательно следует наблюдать за качеством пищи. Продукты обязательно должны приносить пользу, а не только насыщать организм и избавлять от чувства голода. Около 70 компонентов организм не имеет возможности вырабатывать самостоятельно, поэтому человек должен непременно их получать с пищей.
• Потребление воды. Очень многие диеты основываются на употреблении воды. В среднем человеку за сутки нужно выпивать два литра чистой питьевой воды.
• Насыщать организм витаминами с помощью фруктов. Однако следует принять во внимание тот факт, что по большей части все фрукты содержат большой объём сахара в составе. Поэтому в неограниченном количестве разрешено кушать только цитрусовые, для всех остальных существуют определённые ограничения.
• Сладкоежкам очень непросто будет отказаться от любимых сладостей. Поэтому для того, чтобы не случилось срыва и вы, на ночь глядя не умяли торт с кучей кремов и варенья, сладкое в ограниченном количестве можно кушать. Но обязательно перенесите употребление сладостей на первую половину дня, когда метаболизм находится на пике своей эффективности.
• Заменяйте привычные вредные продукты правильными. К примеру, салат заправить модно оливковым маслом и соком лимона, вместо привычного майонеза.
• Всенепременно придерживайтесь режима. Только с его помощью вы сможете похудеть и избавления от лишних сантиметров.

Что можно и что нельзя есть при правильном питании?

О здоровом образе жизни и его составляющих сегодня сказано немало, и особое внимание уделяется проблеме питания. Тем не менее, количество ежедневно возникающих вопросов это не снижает. В теории все вроде бы ясно, но на практике иногда появляются затруднения. И одной из таких камней преткновения становится попытка понять, как правильно есть, чтобы похудеть. Какие способы приготовления разрешены, какие не рекомендуются, а на какие наложено табу. Как именно следует составить собственное расписание, чтобы это соответствовало принципам правильного питания. Что есть, когда, зачем, почему и в каких количествах. Все эти вопросы требуют незамедлительного решения и как можно более понятного, подробного разъяснения. Мало просто сказать, что нужно сделать. Важно понимать, по какой причине такая установка дана.

Фундамент правильного питания

Для начала стоит пробежаться не по тому, что есть при правильном питании, а по тому, что вообще оно под собой подразумевает. Заложить базу, на которую потом, как кирпичики, будут расставляться ограничения и послабления.

• Правило первое. Вода, вода и еще раз вода. Нет, это не призыв глушить голод водой, чтобы протянуть ноги через пару дней. Это лишь напоминание о существовании водного режима, в соответствии с которым человеку требуется полтора-два литра чистой воды в день. Точное количество зависит от его конституции, роста, веса и физической активности. Чай, кофе, компот и сок относятся к еде!
• Правило второе. Кушать четко по времени. Конечно, разницы в том, был обед в 13:31 или же он случился в 13:28, нет. Зато пообедать сегодня в 13 часов, а завтра вообще пропустить, нельзя. Организм должен привыкнуть к расписанию, что подарит ему уверенность в обязательной кормежке и положительно отразится на скорости метаболизма. Именно поэтому стоит в первую очередь интересоваться тем, как правильно есть, чтобы похудеть, а не что правильно есть.
• Правило третье. Завтрак не исключать ни при каких условиях. Да, даже если совсем-совсем не хочется кушать. Да, даже если тошнит. Хотя бы кружку зеленого чая и кусочек зернового хлеба забросить в себя необходимо. Это запустит пищеварительный процесс и, опять же, повлияет на обмен веществ.
• Правило четвертое. Придерживаться пословицы про уходящий к врагу ужин. В принципе, отдавать вечерний прием пищи никому не нужно, зато интерпретировать старое изречение под себя вполне допустимо. Порции обеда и завтрака могут быть почти одного объема, хотя днем лучше бы съесть побольше. А вот вечерняя порция должна составлять не более двух третей от дневной. Перед сном разрешаются цитрусовые или кефир.
• Правило пятое. Баланс белков, жиров и углеводов. Классическая схема подразумевает разделение на 30%, 20% и 50%. Только не стоит сразу включать в последний показатель углеводистые тортики и конфетки. К ним это не относится. Быстрые углеводы должны составлять от указанных 50% наиболее минимальную часть – 3-5%.

И вот теперь, после освежения в памяти главных постулатов идеального меню, можно поговорить о том, что можно есть при правильном питании, а что при правильном питании есть нельзя. Это касается не только определенных групп продуктов, но и способов их приготовления, а также различных сочетаний.

Что есть при правильном питании можно?

Приведем основные виды продуктов, которые подходят для правильного питания.

• Овощная группа – самая рекомендуемая в любом рационе. Вне зависимости от того, обусловлен ли переход на новую систему желанием похудеть, или он вынужденный, по состоянию здоровья, овощи являются теми продуктами, которые обязательно должны присутствовать. Они – половина всего меню. Предпочтение, конечно же, отдается не крахмалистым представителям данной группы. А тем, которые особенно активно разгоняют метаболизм. Это капуста всех видов и сортов, огурцы и помидоры, кабачки, тыква, морковь, свекла. Красные и зеленые перцы, редька, фасоль, спаржа. С картофелем требуется проявлять осторожность – он совместим только с овощной группой из-за сложностей усвоения и содержания крахмала.
• Фрукты. Ситуация почти та же, что с овощами, но добавляется еще и зависимость от уровня сахара. Бананы и виноград в ограниченных количествах. А вот яблоки, цитрусовые, киви, ананасы, груши и нектарины допустимы в более значимых дозах. Они, как и овощи, богаты клетчаткой, а потому быстро насыщают организм. И в то же время легко усваиваются, а также прочищают кишечник, что идет на пользу обмену веществ.
• Белое нежирное мясо и рыба. Главные источники белка, с которыми сравниться могут только бобовые культуры. А рыба еще и приносит организму полинасыщенные жирные кислоты, которых нет больше нигде. Их должно быть в рационе куда меньше, нежели растительной пищи, но отказываться от мяса нельзя. Иначе процесс похудения начнется за счет мышц.
• Молочная группа продуктов с низким процентом жира, сыры, сливочное масло. Последнее тоже должно присутствовать в рационе, но в очень малых дозах. Если оно не проходит термическую обработку, а, к примеру, просто добавляется маленьким кусочком в готовую кашу, оно приносит только пользу.
• Злаковые. Еще один важный источник углеводов, особенно в начале дня. Отличные варианты гарниров или самостоятельных блюд, богатые витаминами и микроэлементами. И очень питательные.

Что есть при правильном питании нельзя?

Следующие виды продуктов — под строгим запретом для тех, кто хочет питаться только здоровой пищей.

• Жирная и жареная пища. В первую очередь крест ставится именно на этом способе приготовления. Сам по себе, к примеру, фарш, не так и страшен. Да, калорийность не нулевая, но и не под тысячу килокалорий. Зато в процессе жарки он немало впитывает растительного масла, и в готовом блюде подскакивает доля канцерогенов. В итоге, продукт бьет по поджелудочной железе, что чревато не только складками на талии, но и серьезными проблемами со здоровьем.
• Мучные изделия и сладкое. Здесь надо сказать, что при правильном питании есть горький шоколад или зефир допустимо, хотя они тоже входят в категорию сладостей. Отказываться приходится от тех, что имеют высокую калорийность и почти нулевой коэффициент пользы. Торты с масляным кремом, сдобы на дрожжевом тесте с сахаром, шоколадные батончики с наполнителями, конфеты. Их надо научиться заменять более натуральными по составу вкусностями или сухофруктами.
• Копчености, изготовленные посредством жидкого дыма. В таких продуктах остаются одни лишь канцерогены, а по ним стоит смотреть пункт первый среди списка того, что есть при правильном питании не стоит.

Четкого запрета, к примеру, на свинину и говядину, на сало, на хлеб, нет. Они хоть и не рекомендуются к частому употреблению, штампом «не трогать» не помечаются. Важно лишь понимать, что при тяжелом мясном блюде требуется легкий растительный гарнир, а время подобных продуктов – первая половина дня. И калорийность суточного рациона не должна выходить за пределы нормы.

3 вещи, которые нельзя есть, чтобы похудеть

Если ваша цель — потеря веса, а не диета, то эти шаги помогут ее достичь.

Вы должны контролировать свой вес, а не он вас, верно? Проблема в том, что сегодня мы тонем в информационном потоке на тему того, как похудеть и быть здоровым — часто он ошеломляет и сбивает с толку. Далеко не все статьи подкреплены научной базой о том, что является наиболее эффективным решением.

Пора перестать обвинять себя и свою силу воли. Пришло время пробиться сквозь море стереотипов и мифов, чтобы понять реальные причины, по которым большинство диет дает нулевой эффект, и узнать правду о том, что нужно для коррекции веса и устойчивого результата.

Большинство людей, что впервые приходят на консультацию к диетологу, рассказывают, что у них складываются отрицательные отношения с едой, что они уже не уверены, что и как есть. Они настолько увлечены диетическим мышлением, что «хорошо» и что «плохо», они больше не чувствуют, что могут есть то, что хотят, и часто избегают определенных продуктов. Вместо того, чтобы рассматривать еду как топливо, от которого можно получать удовольствие, они видят в ней врага и ведут постоянную ежедневную борьбу с самими собой за то, что они должны и не должны употреблять. Это путь в никуда.

9 самых ужасных диет (никогда не пробуйте) Читать

Если вы хотите похудеть или поддерживать здоровый вес, вам нужно прежде всего отказаться от следующих трех вещей.

#1 Откажитесь от диеты

Исследования показывают, что 80% диет проваливаются в первый год, и даже больше во второй. Примерно через пять лет около 41% людей, сидящих на диете, набирают больше веса, чем первоначально потеряли. Что интересно, этот эффект сильнее всего у тех, кто начинал в нормальной весовой категории.

Физиологически это увеличение веса, вызванное диетой, может быть обусловлено концепцией, называемой адаптивным термогенезом. Короче говоря, это означает, что, когда вы теряете вес, возникает физиологическая реакция — ваше тело не хочет, чтобы вы теряли этот вес, поэтому оно выделяет определенные гормоны, чтобы замедлить реакцию потери веса. По сути, это наш организм замедляет наш обмен веществ, чтобы объяснить самому себе дефицит пищи.

Как известно, диета является предшественником эмоциональных привычек питания. Статья в журнале Appetite обнаружила, что ключевыми факторами, влияющими на эмоциональный голод, являются не генетические факторы, а ситуативные и психологические.

3 стрижки, которые худят Читать

Еще более интересно то, что сама диета была независимо связана с хроническим психологическим стрессом и выработкой кортизола — двух факторов, которые, как известно, вызывают увеличение веса. Таким образом, диета может вызвать эмоциональный голод, стресс и привести к увеличению веса в долгосрочной перспективе.

Само слово «диета» может вызвать у нас безумное чувство страха перед надвигающимся лишением. Оно вызывает в воображении всевозможные чувства депривации — образы выживания на одних листьях салата в дополнение с изнурительными ежедневными тренировками.

#2 Откажитесь от завуалированных диет

Детокс на соках, разгрузочные дни — все, что связано с ограничением себя в небольших количествах или со специальными видами пищи для похудения, считается диетой.

Что касается очищения соками и смузи, исследования показали, что даже один сок в день связан с повышенным риском диабета второго типа и долгосрочной прибавкой в ​​весе. Это связано с тем, что процесс приготовления сока часто удаляет большинство нерастворимых волокон, витаминов и минералов, которые делают фрукты здоровыми, поэтому вы остаетесь с сахаром в высоких дозах и без белка.

В настоящее время нет опубликованных исследований, подтверждающих безопасность или эффективность соковых постов. С точки зрения потери веса, концепция такой детоксикации является, скорее, фарсом, считает доктор психологии потери веса Хизер Макки.

Наш организм имеет только определенную способность ежедневно выводить токсины. Детоксикация — это непрерывный ежедневный процесс, который усиливается ежедневными такими элементами рациона, как питьевая вода, богатые клетчаткой цельные зерна, фрукты, овощи, нежирный белок и так далее. 

#3 Перестаньте наказывать себя весами

Представьте такой сценарий: вы поставили перед собой цель — сбросить определенное количество лишних килограммов. Вы очень стараетесь на протяжении месяца: едите только разрешенную еду, ходите в спортзал, контролируете свои порции, отвергаете все приглашения пойти выпить после работы. Это тяжело, но вы мотивированы мыслями о том, что сможете хорошо выглядеть на предстоящем празднике или другом событии.

И вот вы встаете на весы — и… вы не похудели. Как вы себя чувствуете? Это помогает вам сохранить мотивацию и дальше придерживаться режима? Вы осуждаете себя — «если бы у меня было больше самоконтроля и силы воли, тогда весы показали бы другие цифры».

Мы склонны полагать, что фокусирование на цифрах на шкале является ключом к успеху. Для некоторых людей ежедневное взвешивание может помочь легче чувствовать ежедневные колебания веса. Тем не менее для остальных сосредоточение внимания на показаниях весов способствует формированию мышления «все или ничего». Это оказывает крайне негативное влияние на успех в похудении: такой подход может привести к навязчивым мыслям о еде и весе.

7 продуктов, которые нутрициолог не будет есть (и вам не советует) Читать

Это может побудить сосредоточиться на своей внешности, а не на том, что делает вас счастливее. Эти две цели (внешний вид против счастья) затем смешиваются до такой степени, что вы чувствуете, что можете быть по-настоящему довольны собой, только когда достигнете определенного веса.

Те, кто терпит неудачу, сидя на диете, рассматривают ее как нечто временное, в то время как те, кто достигает стабильной и долгосрочной нормализации веса, озабочены совсем другим. Они сосредоточены на том, чтобы вносить последовательные изменения в свой образ жизни, чтобы он стал здоровым. Любопытно, что вместе с трансформацией веса у них происходит изменение сознания: вместо того, чтобы чувствовать себя лишенными чего-либо, они ощущают раскрепощенность.

Ключевым нюансом, который объединяет людей, добившихся успеха в похудении, — ориентация на процесс, а не на результат.

По правде говоря, потеря веса должна быть постепенной, чтобы ее можно было поддерживать, она должна достигаться путем позитивных, ежедневных, устойчивых изменений в образе жизни.

список продуктов, алкоголь, кофе, тренировки

Тема сегодняшней статьи — похудение и еще раз похудение. Как? Пожалуй, я вам немного подскажу. Поговорим о том, что можно и что нельзя есть когда худеешь, что пить и чем заниматься.

Каждому калорийному продукту есть не менее вкусный заменитель. Какой? Об этом ниже.

Скажи «нет» кофе, газировкам и алкоголю

Что пить, также важно, как и то, что есть. Кофеманы обречены набирать лишние калории. Почему? Кофе – это коричневый, вкусный и бодрящий, но довольно существенный стресс для организма, который изо всех сил кричит ему: «нужно поесть».

Лучший заменитель для него – зеленый чай. Кофеина столько же, а еще здоровые зубы, цвет лица и узкая талия.

Газировка и алкоголь тоже должны быть исключены. Изрядное количество сахара в них не оставляет никаких шансов похудеть. Меняем их на обычную холодную воду и решаем две проблемы сразу: никаких калорий + суточная доза воды (2 – 3 литра) будет выполнена.

Что разрешено есть

А есть мы будем не так много, но вкусно и полезно.

• Ягоды и фрукты. Все, что попадутся вам на пути. Чем больше, тем лучше.
• Овощи. Лучше всего подойдут те, что зеленого цвета. Но и остальных избегать не стоит – они полезны и даже близко не так калорийны, как тарелка макарон.
• Белки и клетчатка. Курица, рыба, нежирный творог, яйца и множество других продуктов, богатых белками просто необходимы. Мы ведь не голодаем, а меняем рацион. Клетчатка поможет вам быстро насытить желудок, а если нужно что-то жевать – пожуйте ягодки.

Табу на время диеты

• Быстрые углеводы и транс-жиры. Они настолько быстрые, что и оглянуться не успеете, как они прочно засядут на животе, бедрах и попе. Главным образом, это сладости. Все, в чем находится сахар, или его заменители, будем считать своим главным врагом. Транс-жиры содержаться во многих продуктах, в том числе, и в полуфабрикатах, молочной продукции из магазинов и пр. Так что будьте осторожны – йогурт из магазина может оказать вам дурную услугу. Пока что мы едим только натуральные продукты.
• Все жареное и соленое. Почему нет? Потому что даже если рыба некалорийная, то масло, на котором вы жарите – очень даже. Соль же задерживает воду в организме, что тоже не дает быстро скинуть вес. Совсем отказаться от соли могут только очень смелые люди, поэтому сойдёмся на том, что солить еду надо как можно меньше.
• Мука. А значит и все, что из нее сделано: булочки, тортики, оладушки, печеньки и т. п. принесут радость на 5 минут, а трудов на неделю. Мука замедляет обмен веществ и заставляет организм накапливать силы (калории) чтобы ее переварить. То есть – только по праздникам.
• Кетчуп, майонез и белые соусы. Они буквально аккумулируют в себе все предыдущие пункты: соль, сахар, транс-жиры, а соусы и муку. Выберите те заправки, которые содержат минимум калорий.
• Фруктовые соки. Почему нельзя? Как бы ни казалось, они несут в себе массу калорий в виде сахара. Заменить их можно на не менее вкусные овощные соки.

Когда и сколько кушать

• Главным образом с утра. Сытный, питательный завтрак обязателен. Лучше всего подойдут яйца, нежирный творог, овсянка.
• Даже больше – несмотря на запрет сладкого, до 12 дня вы можете смело съесть немного черного шоколада.
• Первая половина дня отличное время дать немного слабину и съесть немного из списка запрещенных продуктов. Только немного.  У организма будет время потратить эти калории, а вы станете намного счастливее.
• Еду распределяем на 5-6 приемов, в порядке убывания. То есть – утром много, и ближе к вечеру все меньше и меньше.
• Ужин в идеале представляет собой не калорийные фрукты.

Тренировки – да, перенапряжение – нет

Заниматься своим телом, конечно, нужно, но это совсем не значит, что нужно гонять себя до седьмого пота. Учтите, что, сокращая объем и калорийность еды, вы временно ослабляете организм. Пока он не перестроится на новый режим питания лучше не давать ему лишних нагрузок.

Обязательно нужно бегать. Бег прекрасно «просушивает» организм, избавляясь от лишних объемов, причем сразу по всему телу.

Подтянуть висящие бога и ляжки хорошо поможет, как и комплекс упражнений, так и растяжка. Кожа будет более упругой, а ноги подтянутыми.

Советы

Люди склонны если не перевирать, то упрощать факты. Например.

• Есть после 18-00 нельзя. Можно есть за 3 часа до сна. Если очень хочется лучше в десять вечера погрызть яблоко или огурец, чем проснуться в три ночи и съесть баранью ногу. Вообще, есть надо, когда хочется. Разумеется, в пределах разумного. Но, не допуская острого голода, вы не рискуете переесть.
• Жирная еда – плохо. В общем — то да. Но, она и насыщает в два раза быстрее. Если диета у вас не очень строгая, то лучше съесть бутерброд с салом и наестся, чем три с колбасой и потянутся за четвертым. К тому же есть полезные жиры (например, в рыбе) которые вреда вашей фигуре не принесут.
• Разгрузочные дни.  Вера в то, что, если день не поешь можно избавиться от накопленного за неделю – неискоренима. Они могут быть необходимы, если организм этого требует, но вес они никаким образом не уберут. Хотя бы, потому что завтра вы все это вернете.
• Лучше вообще ничего не есть. Если стремитесь угробить организм – безусловно. А вот похудеть это не поможет. Особенно, если результат вам нужен не на день – два, а навсегда.

Выводы

• Сбалансированное питание. Низкокалорийные продукты, богатые белками и витаминами (список продуктов выше) несколько раз в день дадут вам силы жить, тренироваться и хорошо себя чувствовать.
• Пить зеленый чай, воду и овощные соки.
• Тренироваться. Умеренно и целенаправленно, ни в коем случае не выматывая себя. Помним, что быстро худеть нельзя.
• Много спать и быть в хорошем настроении.

Надеюсь, наша статья вам поможет. Расскажите о ней друзьям, может быть она поможет и им. Желаю вам крепкого здоровья и хорошего настроения.

Посмотрите небольшое видео о продуктах для похудения.

Не можете похудеть? 7 причин, по которым вы не худеете

Если вы изменили свои привычки в еде, чтобы сосредоточиться на более здоровой пище, и серьезно занялись тренировками, вы можете ожидать, что начнете худеть. Но реальность такова, что, несмотря на то, во что вы привыкли верить, похудеть сложнее, чем калории в сравнении с потраченными калориями. Если вы пытаетесь похудеть, обратите внимание на эти привычки, которые могут мешать вам.

1. Вы экономите на белке.

Если вы обычно едите на завтрак тосты с кексами или авокадо, возможно, вам потребуется увеличить потребление белка. Исследования показывают, что богатый белком завтрак может помочь лучше справиться с голодом, что может уменьшить желание дополнить его полуденным перекусом.

Белок также важен во время обеда и ужина. Если вы регулярно едите салаты или потягиваете гаспачо без каких-либо белковых добавок — например, вареное яйцо, йогурт, бобы, мясо, птица или рыба — со временем это может привести к сокращению мышечной ткани, а это означает, что ваш метаболизм начнет замедляться. и усложняют вам похудание.Старайтесь съедать от 20 до 35 граммов белка за один прием пищи (порция размером со смартфон). Но имейте в виду, что для ускорения похудения вам, возможно, придется сократить потребление чего-то еще, например, крахмалистой части еды.

Похожее

2. Вы мало спите.

Когда вам не хватает сна, он изменяет гормоны, регулирующие аппетит, повышая уровень гормонов, которые говорят вам, когда вы голодны, и снижая уровни тех, которые говорят вам, когда вы достаточно поели. .Интернет-сеть: вы голоднее, чем обычно. В одном исследовании женщины, которые спали пять часов в сутки (вместо рекомендуемых семи часов), на 32% чаще набирали вес на 30 с лишним фунтов в течение 16-летнего периода исследования.

Когда вам не хватает сна, ваш вкус может измениться. Исследования показывают, что это приводит к увеличению уровня активности схемы вознаграждения в вашем мозгу, поэтому пончики и другие высококалорийные продукты становятся более неотразимыми. Если вы не соблюдаете рекомендации по сну, начните с составления расписания сна, установите будильник, чтобы ложиться спать пораньше, и будьте последовательны в том, чтобы ложиться спать и просыпаться в обычное время каждый день.

По теме

3. Вы тренируетесь, чтобы похудеть.

Лишь 5% взрослых занимаются физическими упражнениями по 30 минут в день, поэтому любое упражнение заслуживает поддержки. Физическая активность связана с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а активный образ жизни поможет вам легче поддерживать свой вес. Но если вы тренируетесь, чтобы сбросить лишние килограммы (а не поддерживать свой вес), возможно, вам придется переосмыслить свои мотивы. Снова и снова исследования указывают на тот факт, что, когда люди тренируются, они становятся более голодными и поэтому едят больше — достаточно, чтобы восполнить потраченные калории.

Исследования также показывают, что в сочетании с диетой упражнения приводят к практически такой же потере веса, как и одна диета. Упражнения, потому что они заставляют вас чувствовать себя лучше, поднимают настроение и заставляют вас чувствовать себя сильнее, энергичнее и полнее сил. Эти мотиваторы могут даже помочь вам сосредоточиться на занятиях, которые вам нравятся, а не на тех, которые, по вашему мнению, должны делать , что повышает шансы, что вы будете придерживаться своего режима фитнеса. Вы получите пользу для здоровья всего лишь от 15 минут упражнений в день — польза уменьшается через 60 минут в день, поэтому постарайтесь достичь этого диапазона.

Связанные

4. Вы в стрессе.

Небольшой стресс здесь и там нет ничего страшного, но когда он постоянный, ваше тело реагирует, продолжая вырабатывать гормон кортизол, что приводит к увеличению аппетита и увеличению еды. Стресс также влияет на ваш выбор продуктов питания. Есть причина, по которой вы жаждете комфортной еды, например пиццы, вместо салата, когда вы в стрессе.

И вот что интересно: исследования показывают, что, когда вы активно пытаетесь похудеть, ограничивая то, что вы едите, это увеличивает стресс и уровень кортизола, что контрпродуктивно.Упражнения, медитация и объятия (будь то объятия домашнего животного или соседа по дому) — вот несколько хороших способов помочь снизить уровень кортизола, даже когда стрессовые обстоятельства находятся вне вашего контроля.

5. Вам нужно улучшить навыки слушания.

Ваше тело сообщает вам, когда оно голодно, а когда вы уже достаточно поели, но со временем вы, возможно, научились подавлять эти сигналы. Когда вы настраиваетесь на то, что говорит вам ваше тело, вы можете отреагировать более адекватно, например, найдя занятие, когда вам скучно (вместо того, чтобы рыться в шкафах в поисках перекуса) или завершить прием пищи, когда вы сыты. вместо того, чтобы съесть слишком много.Развитие этих навыков слушания требует практики, но со временем может помочь вам уменьшить стресс, вызванный едой, свести к минимуму переедание и получить больше удовольствия от еды.

6. Размер вашей порции требует проверки на практике.

Можно переедать очень полезной для здоровья пищей, такой как авокадо, орехи и киноа, и это может повлиять на вашу способность похудеть. Эти продукты могут быть частью плана питания для похудания, но размеры порций могут нуждаться в корректировке. Например, порция макарон — даже более здоровых версий из цельного зерна, чечевицы и нута — составляет 1/2 стакана (размером с чайную чашку).Порция орехов — унция или столько, сколько можно было бы заполнить мятой. Для орехового или семенного масла размер порции составляет две столовые ложки или размер мяча для гольфа. Простой прием, который поможет вам наедать правильные порции, — это изменить соотношение зерновых к овощам на тарелке, имея в два раза больше овощей, чем зерновых или макаронных изделий. Этот трюк помогает уменьшить порции зерна и макаронных изделий, сохраняя при этом полную тарелку еды.

7. Вы едите слишком много полуфабрикатов.

Существует тесная связь между употреблением полуфабрикатов и вашим весом.Одно из возможных объяснений, подтвержденных наукой: вы едите быстрее и не так быстро наедаетесь на очень обработанных пищевых продуктах, поэтому в конечном итоге вы едите больше. Только подумайте, насколько проще и быстрее проглотить бургер быстрого приготовления, чем съесть кусок лосося с брокколи и коричневым рисом. Или сравните, как быстро вы можете съесть батончик мюсли на основе овса и тарелку овсянки.

В одном годичном исследовании люди, сидящие на диете, были назначены на диету с низким содержанием жиров или углеводов, при этом обе группы теряли одинаковое количество веса.Несмотря на разные диетические подходы, были некоторые общие черты в том, как питались обе группы. Как ограниченное количество сахара, так и чрезмерно обработанные продукты, а также увеличили потребление овощей, одновременно употребляя больше цельных продуктов. Если вы хотите упростить свои привычки в еде и похудеть, это хороший способ.

Связано:

Правила диет (для подростков)

Диеты с высоким содержанием белка. Нежирные диеты. Вегетарианские диеты. Безуглеводные диеты. Сосредоточившись на диете, как определить, что полезно, а что нет?

Люди сидят на диете по многим причинам.Некоторые из них имеют нездоровый вес и должны уделять больше внимания своему питанию и физическим упражнениям. Некоторые занимаются спортом и хотят быть в отличной физической форме. Другие могут подумать, что они будут выглядеть и чувствовать себя лучше, если они сбросят несколько фунтов.

Многие люди вынуждены терять вес и пробовать разные типы диет. Но если вам действительно нужно похудеть, улучшение пищевых привычек и физические упражнения помогут вам больше, чем любая модная диета.

Может ли диета быть нездоровой?

Каждому нужно достаточно калорий, чтобы поддерживать нормальную работу тела.Любая диета, при которой вы не потребляете достаточно калорий и важных питательных веществ, может быть вредной. Диета с крайне низким содержанием жиров также может быть вредна для вас. Каждый человек нуждается в жире в своем рационе, поэтому никто не должен придерживаться полностью обезжиренной диеты. Около 30% калорий должны поступать из жиров.

Не поддавайтесь диетам, ограничивающим группы продуктов. Диета, которая не требует углеводов — например, хлеба или макарон — или требует есть только фрукты, вредна для здоровья. Вы не получите необходимых витаминов и минералов. И хотя сначала вы можете похудеть, эти диеты обычно не работают в долгосрочной перспективе.

Некоторые люди садятся на диету, потому что думают, что все проблемы в их жизни связаны с весом. У других есть сфера жизни, которую они не могут контролировать, например родители-алкоголики, поэтому они сосредотачиваются на том, что могут контролировать, — на упражнениях и том, что они едят.

Недостаточное питание (анорексия) или слишком много еды, вызывающей рвоту (булимия), являются расстройствами пищевого поведения. Некоторым людям трудно контролировать свое питание. Они могут съесть много еды и чувствовать, что не могут остановиться (компульсивное переедание).Расстройства пищевого поведения вредны для здоровья человека. Кому-то с расстройством пищевого поведения требуется лечение.

Итак, как я могу похудеть безопасно?

Подросткам необходимо соблюдать осторожность при соблюдении диеты. Экстремальная диета может вызвать проблемы, если вы не получаете нужные виды и количество питательных веществ. Но здоровое питание и перекусы, а также физические упражнения могут помочь вам сбросить вес и поддержать нормальный рост. Регулярные упражнения могут помочь подросткам чувствовать себя более здоровыми и лучше относиться к себе.

Лучший способ соблюдать диету — это употреблять разнообразную здоровую пищу.Старайтесь есть больше фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и пить воду вместо сладких напитков, таких как спортивные напитки или газированные напитки. Сократите потребление мяса с высоким содержанием жира (например, гамбургеров и хот-догов), жареной пищи, сладостей и другой нездоровой пищи.

Если вы беспокоитесь о своем весе или думаете, что вам нужно похудеть, поговорите со своим врачом или диетологом.

Отличные способы обрести хорошее здоровье

Если вы готовы внести изменения, вот несколько проверенных на практике советов:

• Упражнение! Будьте активны каждый день.Пройдитесь в школу, запишитесь на занятия по фитнесу, найдите спорт, который вам нравится, или потанцуйте в своей спальне. Неважно, что вы делаете — просто двигайтесь!
• Пейте обезжиренное обезжиренное молоко или воду вместо сладких напитков.
• Ешьте не менее пяти порций фруктов и овощей в день.
• Выбирайте разнообразные белковые продукты, например нежирное мясо и птицу, морепродукты, бобы, соевые продукты и орехи.
• Ешьте цельнозерновые продукты (например, цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянку), которые содержат клетчатку, чтобы вы чувствовали себя сытыми.
• Съешьте завтрак. Исследования показывают, что люди, которые завтракают, лучше учатся в школе, обычно меньше едят в течение дня и реже страдают избыточным весом.
• Обратите внимание на размеры порций.
• Ограничьте питание вне дома и выбирайте рестораны меньшего размера в ресторанах быстрого питания. Избегайте чрезмерного увеличения, даже если это кажется более выгодным.
• Не принимайте таблетки для похудания или пищевые добавки, даже те, которые продаются без рецепта.

Знаки опасности при соблюдении диеты

Как узнать, вышла ли ваша диета из-под контроля? Предупреждающие знаки включают:

• продолжать сидеть на диете, даже если у вас нет лишнего веса
• тайное есть, тайком или чувство потери контроля, когда вы едите
• все время думать о еде
• ограничение занятий или избегание семьи и друзей из-за еды или необходимости заниматься спортом
• Боязнь еды
• Ношение мешковатой одежды как способ скрыть худобу
• рвота после еды или употребления слабительных
• Чувство слабости, головокружения или головокружения от отказа от еды

Если у вас или у кого-то из ваших знакомых проявляются какие-либо из этих признаков, поговорите со взрослым или врачом, которому вы доверяете.

3 популярных диеты, которые действительно работают (и 3 не работают)

В мире здоровья и благополучия нет ничего более запутанного, чем диета. Конечно, нам снова и снова говорят, что единственное, что действительно работает, — это диета и упражнения (и терпение). Тем не менее, мы по-прежнему готовы прислушиваться и пробовать каждую новую причудливую диету в надежде, что она все изменит. (Обычно это не так.)

Поэтому мы решили избавиться от лишних хлопот и раз и навсегда выяснить, какие популярные диеты действительно работают.Вместе с Compare the Market мы проверили шесть диет и оценили каждую из них по пятибалльной шкале на основе эффективности, простоты и устойчивости. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие модные диеты стали популярными (а какие нет).

Средиземноморская диета

ИСТОРИИ ПИКСЕЛЕЙ / Stocksy

Что это? Эта диета, наиболее популярная в США, Канаде и Австралии, основана на диетических привычках Средиземноморья.Он способствует потреблению свежих, необработанных продуктов, включая овощи, оливковое масло, рыбу и курицу.

Что я могу получить? Вы можете есть много свежих фруктов и овощей, белое мясо (рыба и курица), оливковое масло, орехи, цельнозерновые, бобовые, травы и специи, сыры и красное вино.

Чего нельзя? Вы должны держаться подальше от обработанных пищевых продуктов, соли, красного мяса и насыщенных жиров.

Плюсы: Конечно, наиболее ощутимым плюсом является то, что в программу включено потребление красного вина, наряду с тем фактом, что большинство разрешенных продуктов связаны с профилактикой сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и т. Д. и ожирение.

Минусы: Хотя жизнь за счет красного вина, свежих овощей, сыра и рыбы звучит заманчиво, это также может быть довольно дорогим в обслуживании. Кроме того, в рационе по-прежнему присутствует много ненасыщенных жиров (включая сыр и масла).

Что говорят диетологи: Шерин Леман, доктор медицины, специалист по питанию, основанный на фактических данных, и соавтор книги Superfoods for Dummies , говорит о простоте диеты: «Средиземноморская диета включает в себя много вкусной еды и хороший выбор.Конечно, — признает она, — если вам нужно похудеть, вам все равно придется считать калории ». Lehman продолжает:« Здоровый, питательный и полезный для здоровья . Обладая доказательствами эффективности для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья, эта диета фокусируется на том, какие продукты полезны для вас. Он богат омега-3 жирами, мононенасыщенными жирами (оливковое масло), клетчаткой, кальцием, и это почти все, чем должна быть здоровая диета ».

5: 2 Диета

Что это? Диета 5: 2 наиболее популярна в Великобритании, Австралии и Швеции и состоит из двух дней после голодания с ограничением калорий и пяти дней нормального питания.

Что я могу получить? В течение пяти дней в неделю вы можете продолжать свою обычную диету, потребляя от 2000 до 2500 калорий.

Чего нельзя? Хотя никаких предустановленных ограничений в еде нет, вам рекомендуется голодать два дня в неделю. В такие дни вы должны придерживаться режима приема 500 калорий в день (600 калорий для мужчин).

Плюсы: Придерживаться диеты намного легче, чем большинство других, потому что вам действительно нужно изменить то, что вы едите, только два дня в неделю.Кроме того, преимущества периодического голодания включают такие вещи, как повышение артериального давления, уровня холестерина и скорости метаболизма.

Минусы: Хотя технически двухдневное голодание может быть столь же эффективным, как и постоянное ограничение калорий, оно также может серьезно повлиять на ваш энергетический уровень и привести к дефициту питательных веществ. Если вы планируете тренироваться, вам придется делать это в те дни, когда вы не поститесь.

Что говорят диетологи: Мерил Причард, целостный диетолог и основатель службы доставки органических блюд Kore Kitchen, взвешивает: « Если все сделано правильно, голодание может быть очень полезным для вашего здоровья », — говорит Причард.«Это позволяет вашему телу восстанавливаться и омолаживаться. Это то, что ваше тело делает, когда вы спите. Если вы постоянно едите, у вашего тела нет возможности сделать это». Но она объясняет: «Большинство людей даже не знают, что такое калории, не говоря уже о том, как их измерить», — говорит она. «Мы говорим нашим клиентам, что дело не в количестве калорий — вам следует больше сосредоточиться на качестве».

Диета для очищения сока

ТАТЬЯНА ЗЛАТКОВИЧ / Stocksy

Что это? Диета для очищения сока состоит из употребления свежевыжатых или смешанных фруктов и овощей и отказа от твердой пищи в течение определенного времени, обычно от пары дней до нескольких недель.Это наиболее заметно в США, Канаде и Сингапуре.

Что я могу получить? Вы можете есть сок из фруктов и овощей, а также специи, такие как имбирь и кайенский перец.

Чего нельзя? Вы должны держаться подальше от твердой пищи и алкоголя.

Плюсы: Эта диета поощряет употребление фруктов и овощей при одновременном снижении потребления жиров. Таким образом, это может привести к быстрой потере веса.

Минусы: Приготовление сока отделяет клетчатку, необходимую для пищеварения, и, поскольку это сильно ограничивает вашу диету, вы можете быстро набрать вес после возвращения к своей обычной диете.Кроме того, соки могут содержать довольно много сахара.

Что говорят диетологи: «Эти модные очищающие средства приносят не всю жизнь счастья и здоровья, а пару дней», — говорит Кэролайн Дж. Седерквист, доктор медицины, создательница BistroMD, службы доставки еды, разработанной и приготовленной шеф-поваром. . « Добавление сока в ваш рацион может быть полезным для получения жизненно важных питательных веществ; однако сок не должен быть единственным в вашем рационе. ». На самом деле, «вы можете много слышать о ценности очищающих соков, но факт в том, что нет реальных научных доказательств, подтверждающих это», — говорит сертифицированный тренер по питанию Кэндис Сети, Psy.D., терапевта по снижению веса.

Палеодиета

Что это? Палеодиета утверждает, что современные продукты питания эволюционировали намного быстрее, чем наш организм, вызывая проблемы и болезни. Режим способствует употреблению в пищу продуктов, которые, возможно, ели люди раннего палеолита, и наиболее популярен в Австралии, Новой Зеландии и США.

Что я могу получить? На палеодиете вы можете есть мясо травяного откорма, морепродукты, свежие фрукты и овощи, яйца, орехи, семена и полезные масла, включая кокосовый, авокадо, оливковый и грецкий орех.

Чего нельзя? Вы не можете есть злаки, бобовые (включая арахис), молочные продукты, рафинированный сахар, рафинированные растительные масла, картофель, обработанные пищевые продукты или соль.

Плюсы: Ваша диета будет чище и определенно будет содержать меньше обработанных пищевых продуктов, а поскольку в ней много белка, вы, вероятно, будете дольше чувствовать сытость. Питательные вещества из фруктов, овощей и масел могут иметь противовоспалительное действие, и вам не придется считать калории.

Минусы: Несмотря на то, что есть много питательных плюсов, в диете не хватает определенных питательных веществ, включая кальций и витамин D.Кроме того, это может быть особенно сложно для вегетарианцев, так как бобы запрещены.

Что говорят диетологи: Lehman говорит: «Строгие правила могут облегчить соблюдение диеты вначале, но со временем это усложняется. Поскольку палео популярно, его можно облегчить с помощью доступных палео-одобренных закусок и рецептов». Но, к сожалению, диета не особо сбалансирована. По словам Лемана, « Палеодиета исключает много здоровой пищи . Если вы действительно хотите следовать ей, выбирайте рыбу с полезными жирами и ешьте много фруктов и овощей, особенно темную листовую зелень для получения кальция.»

Щелочная диета

SOPHIA HSIN / Stocksy

Что это? Щелочная диета включает в себя употребление щелочных продуктов, чтобы поддерживать уровень pH вашего тела между 7,35 и 7,45 (14,0 — чистый щелочной, 7,0 — нейтральный и 3,0 — кислый), избегая продуктов, которые становятся кислыми после расщепления. Утверждается, что диета улучшает память и повышает уровень энергии, предотвращая головные боли и вздутие живота.

Что я могу получить? На диете вы можете есть свежие фрукты (в том числе цитрусовые), овощи, орехи и бобовые.

Чего нельзя? Однако нельзя есть пшеницу, макароны, мясо, рыбу, моллюски, молочные продукты, чай и кофе, сахар или алкоголь.

Плюсы: Вы определенно увеличите потребление овощей и фруктов, что может способствовать уменьшению боли в мышцах и суставах. Также произойдет резкое сокращение потребления сахара и жиров.

Минусы: Этот план удаляет целые группы продуктов, и иногда знание того, что можно и что нельзя есть, может сбивать с толку.

Что говорят диетологи: «Мне нравится, что в этой диете много фруктов и овощей», — говорит Леман. Но «ограничения трудно соблюдать, и это не исключение: без глютена, практически без мяса, без обработанных пищевых продуктов, без алкоголя или кофеина ». По сути, увеличение потребления фруктов и овощей очень полезно для вашего здоровья, но ограничение может снизить эффективность этой диеты. Однако, если вы уже придерживаетесь растительной диеты, переход может оказаться более легким.

Диета по группе крови

Что это? Диета по группе крови рекомендует различные диетические потребности в зависимости от вашей группы крови, утверждая, что продукты химически реагируют на разные группы крови.

Что я могу получить? Рекомендации по питанию сгруппированы в зависимости от вашей группы крови: тип O предназначен для употребления в пищу с высоким содержанием белка, нежирного мяса, птицы, рыбы и овощей; тип A включает фрукты, овощи, бобы, бобовые и цельнозерновые; тип B ограничен зелеными овощами, яйцами, некоторыми видами мяса и нежирными молочными продуктами; Тип AB должен есть тофу, морепродукты, молочные продукты и зеленые овощи.

Чего нельзя? Тип O должен избегать зерновых, бобовых и молочных продуктов, в то время как тип A не может иметь мяса и тяжелых белков. Тип B ограничен кукурузой, пшеницей, гречкой, чечевицей, помидорами, арахисом, семенами кунжута и курицей, в то время как тип AB не может содержать алкоголь, кофеин и копченое или вяленое мясо.

Плюсы: Эта диета поощряет питание для вашего конкретного тела, и все диеты требуют употребления здоровой, натуральной пищи.

Минусы: Хотя диета по группе крови позволяет употреблять много здоровой пищи, она также ограничивает и исключает целые группы продуктов.

Что говорят диетологи: «Вы откажетесь от большого количества нездоровой пищи, которую вы едите в настоящее время, что может привести к потере веса», — говорит Леман, но « помните, что вам все равно придется делать выбор в пользу здорового образа жизни. продуктов, которые вам разрешено есть «. Она продолжает: «Диета по группе крови — интересная гипотеза, но нет никаких доказательств того, что она работает. Я не рекомендую ее».

К вашему сведению: эти 10 распространенных продуктов хуже для вашего тела, чем сахар.

Почему я не могу похудеть? 19 причин, почему ваша диета не работает

Если вам интересно: «Почему я не могу похудеть?», То вы определенно не единственный, так как в среднем человек будет пробовать 126 диет за свою жизнь — и откажется от большинства из них всего через шесть дней. .

Это означает, что миллионы людей пробуют некоторые из самых популярных планов похудания, такие как прерывистое голодание, ленивую кето-диету и палеодиету, практически безуспешно.Хотя может быть кратковременная потеря веса, они изо всех сил пытаются сохранить темп или увидеть какие-либо существенные изменения в долгосрочной перспективе.

Каждый, кто придерживается плана похудания, делает это по своим причинам, и точно так же каждый организм индивидуален и адаптируется к новой диете по-своему. Итак, есть так много причин, по которым вы, возможно, не сможете похудеть, от упущения базовых функций, таких как дефицит калорий, до незнания, что есть перед тренировкой.

У наших экспертов есть ответы, и все они отвечают на главный вопрос: «Почему я не могу похудеть?».

Почему я не могу похудеть?

Проблема потери веса №1: у вас нет дефицита калорий

В конечном счете, чтобы похудеть, у вас должен быть дефицит калорий. Шелли Эпштейн, личный тренер F45 Mill Hill, объясняет, что это «когда вы едите меньше калорий, чем тратит ваше тело».

Кредит: Гетти

«Мы все разные, бываем разных форм и размеров, что означает, что все мы сжигаем и должны потреблять разное количество калорий в день.Если ваше тело естественным образом сжигает «x» калорий в день, если вы занимаетесь спортом или занимаетесь активной работой, ваши ежедневные затраты калорий будут выше ».

«Если вы потребляете меньше калорий, чем требует ваше тело, у вас дефицит калорий».

Но особенно в эти стрессовые и вызывающие беспокойство времена, Шелли говорит, что упражнения должны быть «праздником того, что может сделать ваше тело». Не наказание за то, что вы съели! »

Чтобы помочь вам справиться с дефицитом калорий (и остаться в нем), существует множество онлайн-калькуляторов, например, от Precision Nutrition.В качестве альтернативы, для ежедневных обновлений о ваших шагах и сжигании калорий, а также о режиме сна может быть более подходящим фитнес-трекер, такой как FitBit.

Проблема потери веса №2: здоровое питание не сочетается с физическими упражнениями

«Одной из основных причин, по которой многие люди борются за снижение веса, является тот факт, что они не интегрируют здоровое питание и упражнения в свою жизнь таким образом, который был бы одновременно здоровым и устойчивым, — говорит личный тренер Хлоя Твист из Ori Gym.

«Хотя потребление калорий важно контролировать при адаптации к новому плану питания, многие люди становятся одержимы отслеживанием каждой потребляемой калории, и это может иметь более разрушительный эффект в долгосрочной перспективе.

Кредит: Гетти

«Для большинства людей гораздо менее требовательно (и более эффективно) получить первоначальное представление о том, как должно выглядеть их ежедневное потребление калорий, и они стараются придерживаться этого примерно в 80% случаев, при этом время от времени позволяя себе угощение. .”

Проблема потери веса # 3: Стресс-поедание

Даже после снятия ограничений на изоляцию мы все равно будем в пандемии. Большая часть нашей повседневной жизни полностью изменилась, и многие из нас гораздо больше обеспокоены, чем в это время в прошлом году. Вполне естественно, что это может привести к тому, что мы будем чувствовать себя комфортно в еде и питье.

На самом деле, недавнее исследование показало, что почти половина опрошенных людей вернулись к нездоровому питанию с момента начала карантина. 47% также вернулись к привычке меньше заниматься спортом по сравнению с периодом до блокировки.

Алексия Демпси, диетолог из Приората, специализирующаяся на расстройствах пищевого поведения, говорит: «Определенные продукты стимулируют выделение мозгом опиатоподобных,« доставляющих удовольствие »химических веществ, таких как серотонин, который, в свою очередь, вызывает тягу к еде. Поскольку пандемия создает ряд проблем для тех, кто борется, одинок, обеспокоен или скучает, полагаться на еду для «самоуспокоения» может стать нормой.

«Многие люди не работают, ищут работу или работают намного дольше дома — ежедневно возникает соблазн перекусить или выпить из-за постоянной доступности еды и алкоголя, отсутствия структуры и финансовых опасений.”

Кредит: Гетти

«При эмоциональном переедании человек будет использовать пищу как отвлечение от негатива. Продукты могут включать шоколад, чипсы, сладости, продукты, которые считаются «угощением». Люди часто сообщают о перееданиях на основе углеводов, которые могут быть связаны с повышенным содержанием серотонина — химического вещества, которое, как установлено, снижает настроение и тревожность.

«Поэтому логично, что во времена стресса, такие как беспрецедентные и неопределенные времена, которые мы сейчас переживаем, мы также увидим повсеместное увеличение количества людей, жаждущих этих« приятных »продуктов, что, в свою очередь, может привести к негативным ощущениям чувство вины, а также снижение самооценки, ухудшение здоровья и благополучия.”

Как перестать питаться стрессом:

• Планируйте заранее: Планирование питания может помочь, поэтому попробуйте использовать списки покупок, и это поможет вам избежать выбора продуктов питания на основе эмоций. Запланируйте и «угощения».
• Гидрат: Обезвоживание может вызвать усталость, вялость, плохую концентрацию внимания, раздражительность и голод. Нам легко принять обезвоживание и голод.
• Масштабирование рыбы: Если вы можете добавлять рыбу пару раз в неделю в качестве протеина, вы также можете улучшить свое настроение.
• Продолжайте двигаться: Даже во время изоляции нас поощряют к физическим упражнениям. Упражнение не обязательно должно быть бегом; прогулка и подышка свежего воздуха означают, что вы меняете обстановку, и это может улучшить настроение и общее состояние здоровья.
• Обратитесь за поддержкой: Переедание или эмоциональное переедание могут быть преходящей фазой или стать очень тревожным поведением. Если вы беспокоитесь о еде, обратитесь за помощью к своему терапевту или зарегистрированному специалисту-специалисту.

Алексия добавляет: «Существует много разговоров о необходимости похудеть после Covid-19, но диеты не работают, потому что они основываются на ограничении продуктов, которые одновременно являются очень вкусными и часто считаются наградой. Если вы планируете какие-то «угощения» на неделю, у вас гораздо меньше шансов почувствовать, что вы что-то упускаете ».

Проблема потери веса # 4: Недостаточное употребление воды

Хотите верьте, хотите нет, но количество выпиваемой вами воды действительно может повлиять на количество похудания, которое вы теряете — вместе со всем остальным.Поэтому, если вы задаетесь вопросом: «Почему я не могу похудеть?», Обязательно обратите внимание на то, сколько вы пьете.

Кредит: Гетти

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что употребление двух стаканов воды перед едой может временно подавить аппетит, заставляя человека есть меньше и при этом чувствовать себя сытым.

В течение дня личный тренер Шелли предлагает выпивать от трех до шести литров воды, так как она «увеличивает обмен веществ и улучшает пищеварение».

Проблема потери веса №6: Вы не выполняете правильные упражнения

«Когда дело доходит до потери веса, лучшая форма упражнений, которую вы можете выполнять с технической точки зрения, — это силовые тренировки.Хлоя говорит: «Это связано с тем, что сложные упражнения, такие как становая тяга, приседания, выпады, тяги, жимы над головой и т. Д., Задействуют сразу несколько групп мышц и, следовательно, сжигают больше калорий, чем одно простое движение (например, бег). делает.»

«Это значение еще больше увеличивается при добавлении тяжелых весов, так как это способствует росту мышц. Больше мышечной массы означает большее сжигание жира, поскольку мышечная ткань сжигает больше калорий, чем жировая, когда тело находится в состоянии покоя, поэтому многие предпочитают силовые тренировки вместо продолжительных кардиотренировок, которые не обязательно приводят к росту мышц.

«Тем не менее, это действительно зависит от человека и того, насколько он мотивирован выбранной формой упражнений».

Проблема потери веса №5: у вас есть «слепое пятно» по калориям

Многие из нас едят ненужные калории, даже не подозревая об этом. Хотя пара ложек кетчупа в любом случае не поднимет чашу весов в конце дня, это может предотвратить дефицит калорий.

Варенье из каши, жирный майонез с чипсами и ароматизированная вода — это лишь некоторые из продуктов, которые содержат скрытые калории, количество которых мы можем забыть, пока подсчитываем калории.Фактически, недавнее исследование показало, что это один из наиболее частых факторов набора веса.

Чтобы узнать, так ли это у вас, попробуйте составить дневник питания на неделю. Записывайте все, что вы едите, включая закуски и все ингредиенты в вашей пище, и это должно сказать вам, где скрытые калории.

Кредит: Гетти

Но это не означает, что вы должны отказаться от приправ и небольших угощений из своего рациона. Изучение лучших и худших соусов для вашего рациона может иметь большое значение!

Проблема потери веса №7: Вы слишком быстро пытаетесь внести слишком много изменений

Важно сосредоточиться на всех элементах здорового питания и вести более здоровый образ жизни как способ похудеть, а не стремиться к потере веса как конечной цели.Старая поговорка гласит, что медленное и стабильное побеждает в гонке — и то же самое относится к потере веса.

«Постепенно меняйте свое питание и физическую форму». Хлоя говорит: «Можно легко потерять терпение и захотеть получить« заряд здоровья », чтобы начать худеть как можно скорее, но если вы хотите, чтобы изменения, которые вы вносите, продолжались, вы можете» t включить их в свою повседневную жизнь сразу.

«Изучите новые рецепты, но также проявите творческий подход к тому, как сделать некоторые из блюд, которые вам уже нравятся, более здоровыми и более белковыми.Проведите мозговой штурм о том, как можно приготовить здоровую, дешевую и простую в приготовлении пищу, поскольку у большинства из нас нет времени готовить сложную и питательно идеальную еду каждый вечер после работы ».

Кредит: Гетти

Проблема потери веса №8: вы мало едите

Каким бы важным ни был дефицит калорий для похудения, важно убедиться, что вы едите достаточно.

«Вы никогда не должны чувствовать голод, когда пытаетесь похудеть и изменить свою физическую форму; вы всегда должны чувствовать себя полными энергии.Персональный тренер Хлоя советует: «Если вы чувствуете голод, попробуйте добавить в свой рацион немного протеиновых и нежирных закусок вместе с тем, что вы уже едите, поскольку вы, вероятно, недооценили количество калорий, которые вы нужно.»

Если вы сокращаете приемы пищи, чтобы попытаться похудеть, возможно, необходимо сменить акцент. Хлоя говорит, что лучше всего не зацикливаться на похудении, чтобы поддерживать здоровый режим похудания и видеть долгосрочные результаты, а не быстрые решения, которые недолговечны.

«Это то, что советуют многие люди, но это правда, что это может помешать вашему прогрессу. Возможно, вам будет гораздо полезнее делать фотографии прогресса, которые вы просматриваете каждый месяц, или иметь определенный набор одежды, в который вы надеетесь вписаться, который вы примеряете каждые пару месяцев, когда достигнете цели в фитнесе ».

«Вес колеблется по ряду причин, особенно когда вы набираете мышечную массу за счет улучшенной диеты и режима упражнений, и может быть нездорово увлекаться тем, что вам говорят весы, когда вы действительно добиваетесь прогресса в других областях.”

Кредит: Гетти

Проблема потери веса №9: Ваш распорядок дня нарушен

Легко отказаться от привычки похудеть, если вы нарушите распорядок дня. В условиях пандемии даже самое незначительное может сбить нас с курса. Поэтому важно придерживаться распорядка дня, и если вы пропустите один день, не думайте, что это конец света, но вернитесь к нему.

GP Доктор Дон Харпер советует: «Старайтесь регулярно есть и пить много жидкости в течение дня. Прогулка каждый обеденный перерыв может стать отличным способом прервать день и зарядить вас энергией на послеобеденное время.Кроме того, вы можете максимально использовать дневной свет.

«Сейчас трудные времена, поэтому не будьте слишком строги к себе, если вам не удается придерживаться своих целей. Отряхнись и попробуй еще раз на следующий день — ты отлично справляешься! »

Проблема потери веса №10: Вам нужно перейти на более здоровые закуски

Как и в случае со скрытыми калориями, в перекусе в 3 часа дня может быть больше калорий, жира и соли, чем мы думали. Многие наши эксперты считают, что выбор в пользу здоровых закусок — это путь вперед, вместо того, чтобы полностью отказываться от них.

Кредит: Гетти

Орла Хугениот, диетолог из Службы общественного здравоохранения Англии, говорит: «Поскольку все мы больше дома, в течение дня легко добраться до печенья, тортов и шоколада. Почему бы вместо этого не попробовать вегетарианские палочки, фрукт, небольшую горсть орехов, попкорн или солодовый батон? »

Проблема потери веса №11: Вы все еще пьете газированные напитки, даже диетические

Diet Coke может сказать, что в банке нет калорий, но это не значит, что в ней нет альтернативных сахару, которые еще хуже.

PT Хлоя говорит, что сокращение газированных напитков — верный способ добавить содержательности к режиму похудания.

И дело не только в аспартаме и заменителях сахара, которые, как было доказано, связывают жир и затрудняют его сброс. Недавнее исследование показало, что газированные напитки могут вызывать увеличение выработки гормона голода грелина, что, в свою очередь, увеличивает набор веса.

В ходе исследования взяли группу самцов крыс и кормили их сладким газированным напитком, безалкогольным сладким газированным напитком или водой из-под крана.Затем они обнаружили, что крысы, которые регулярно пили газированный сладкий напиток, набирали больше веса значительно быстрее, чем другие из-за этого увеличения гормона.

Проблема потери веса №12: Ваш ежедневный уровень активности недостаточно высок

Ходьба для похудения — один из простейших способов привести свою диету в действие, помогая объединить то, что вы едите, с упражнениями.

Кредит: Гетти

«Когда дело доходит до похудания, сосредоточьтесь на увеличении расхода энергии.Персональный тренер Эллиот Аптон из Ultimate Performance объясняет: «Если вы хотите похудеть, вам нужно повысить уровень активности, а не только те 60 минут, которые вы проводите в тренажерном зале. Под этим мы подразумеваем больше движений и увеличение активности, которую вы делаете в течение всего дня.

«Так много людей попадают в ловушку, думая, что все, что им нужно сделать, — это короткое часовое занятие в тренажерном зале, чтобы похудеть. Но если они будут вести сидячий образ жизни в течение оставшихся 23 часов в день, их общий расход энергии все равно будет довольно низким.Уровень вашей активности играет большую роль в том, успешно вы похудеете или нет.

«Один из важнейших инструментов похудания, который все упускают из виду, — это то, что называется« термогенезом без физических упражнений »(NEAT). Проще говоря, это энергия, которую вы тратите на повседневные занятия, не связанные с физическими упражнениями — такие как покупки, уборка, прогулки и даже ерзание за столом. Когда речь идет о потере веса, это может изменить правила игры.

«В зависимости от того, насколько вы активны в течение дня, NEAT может составлять от 15 до 50% ваших общих затрат энергии в течение дня — и может быть разницей между поддержанием калорийности или дефицитом калорий.Мы всегда советуем клиентам стремиться делать 10 000 шагов в день и встраивать такие действия, как ходьба на работу, подъем по лестнице и отнесение покупок домой в свой распорядок дня, которые значительно ускоряют сжигание калорий, чем быстрое занятие в тренажерном зале.

«Вы можете легко отслеживать это с помощью фитнес-часов или счетчика шагов на телефоне».

Проблема потери веса №13: Вам нужно больше спать

Недостаток сна уже много лет ассоциируется с увеличением веса. Причин тому много, но одна из главных заключается в том, что недостаток сна коррелирует с повышением аппетита.

Кредит: Гетти

Когда мы голодны, организм вырабатывает два гормона — грелин и лептин. Как отмечалось в предыдущем исследовании на крысах, грелин вызывает чувство голода, но лептин также способствует чувству сытости. Естественно, в течение дня эти гормоны увеличиваются и уменьшаются. В свою очередь, они сигнализируют о необходимости потреблять калории (т. Е. Есть пищу).

Когда мы не высыпаемся, регуляция этих гормонов значительно нарушается. Это означает, что у нас увеличивается аппетит, и мы не чувствуем сытости, как обычно.

Несколько исследований также показали, что недостаток сна может изменить наши пищевые предпочтения. Те, кто лишен сна, обычно выбирают продукты с высоким содержанием калорий и углеводов, которые совсем неплохи, но их нужно потреблять в умеренных количествах.

Проблема потери веса №14: Вам нужно есть больше белка

Основатель диеты Fast 800 доктор Майкл Мосли говорит, что белок необходим для похудания, и его недостаточное потребление может быть причиной того, что мы не худеем.

«Это означает регулярное употребление в пищу таких продуктов, как жирная рыба, морепродукты, курица, красное мясо, яйца, тофу, бобы, бобовые, молочные продукты и орехи». Он говорит: «Было доказано, что эти продукты снижают тягу к углеводам и помогут вам дольше чувствовать сытость. Очень важно есть достаточное количество белка. Вы также должны попытаться ограничить потребление обработанного мяса, такого как колбасы, бекон и салями.

Кредит: Гетти

«Умеренное увеличение количества белка в рационе может помочь вам чувствовать себя более удовлетворенным после еды.Более того, время дня, когда вы употребляете белок, также имеет значение «.

Есть много доказательств, подтверждающих это!

«Чтобы проверить, может ли белок при первом приеме пищи в день помочь людям дольше чувствовать сытость, в исследовании, проведенном в США в 2014 году, добровольцев разделили на три группы». Доктор Мосли объясняет: «Одна группа ела завтрак, содержащий 35 г белка; вторая группа съела завтрак, содержащий 13 г белка; третья группа вообще отказалась от завтрака. Позже этим утром добровольцев проверили на уровень дофамина, химического вещества, которое управляет нашими цепочками вознаграждения.Их также попросили оценить интенсивность их тяги к еде перед обедом.

«Результаты были однозначными: из всех групп, в группе с высоким содержанием протеина на завтрак был зафиксирован самый высокий уровень дофамина и самый низкий уровень тяги к еде перед обедом».

Он также предполагает, что время суток, в которое вы едите белок, может способствовать здоровой потере веса.

«Употребление протеина во время первого приема пищи в день помогает вам дольше чувствовать сытость, потому что после белковой еды в мозгу повышается уровень химического вещества, называемого тирозином — строительным материалом для дофамина.Увеличивая собственный запас дофамина по мере приближения следующего приема пищи, мозг испытывает гораздо более слабое воздействие дофамина от высококалорийной пищи.

«Это, конечно, не означает, что вы должны завтракать рано утром. Для многих полуденный «завтрак» помогает продлить период воздержания от еды и, таким образом, в полной мере использовать преимущества голодания. Но на самом деле это означает, что когда вы прерываете голодание, употребление пищи с высоким содержанием белка поможет в дальнейшем избавиться от тяги к сахару ».

Кредит: Гетти

Проблема потери веса №15: Вы пьете слишком много алкоголя

«Все в меру», — говорит личный тренер Хлоя.Не рекомендуется выпивать вечером бутылку вина, так как среднее количество калорий на бутылку превышает 600, а некоторые из нас могут выпивать больше, чем мы думаем. Особенно в условиях изоляции, где иногда единственная разница между рабочим днем ​​и вечером — это пиво в 18:00.

Кредит: Гетти

Как мы все знаем, похмелье

также является отличным признаком того, что заставляет вас хотеть нездоровой пищи в течение дня. Обычные лекарства от похмелья на протяжении многих лет давались в виде жареной пищи, сладких напитков и дня в постели.Хотя некоторые из них могут быть эффективными при избавлении от головной боли и забавного животика, они не помогут вам похудеть.

Однако пара-тройка лишних напитков пару раз в неделю не повредит вашей диете.

Это также помогает сохранить привычный распорядок дня и обеспечить долгосрочный успех. Например, если вы любите пиво, бокал вина или джин с тоником, чтобы отпраздновать выходные, полное исключение этого напитка из своего рациона может принести больше вреда, чем пользы. Вы с меньшей вероятностью почувствуете мотивацию придерживаться диеты и, вероятно, в конечном итоге откажетесь от нее до конца месяца.

Проблема потери веса №16: вы отказываетесь от углеводов

Такие диеты, как диета Аткинса и диета Дюкана, требуют исключения углеводов из нашего рациона. Но если вы хотите похудеть в долгосрочной перспективе, не сокращая употребления любимых продуктов, углеводы должны стать неотъемлемой частью вашего рациона.

Кредит: Гетти

Персональный тренер Эллиот объясняет, как это работает. «Диета с высоким содержанием белка и тренировки с отягощениями гарантируют, что мы сохраним мышечную массу во время трансформации.Оставшееся разделение ваших калорий в соответствии с жирами или углеводами не имеет значения с точки зрения потери жира, пока существует дефицит, но есть некоторые предостережения.

«Если у вас есть человек с очень избыточным весом, ему, вероятно, лучше начать с низкоуглеводной диеты, потому что:

1. Они получат большую мотивацию, если увидят, что чешуя быстро падает по мере того, как вода покидает тело,

2. Это улучшит их чувствительность к инсулину наряду с другими внесенными вами изменениями,

3.Это простой способ сократить количество калорий из рациона, оставив при этом полными сил.

4. Из него исключено много низкокачественных, бедных питательными веществами и высококалорийных продуктов, которые, вероятно, в первую очередь способствовали первоначальному увеличению веса, например печенье, сладости, хлеб ».

Эллиотт говорит, что углеводы могут быть снова включены в рацион по мере необходимости для спортивных целей, а также для удовольствия.

Кредит: Гетти

«Всегда лучше избегать сильно переработанных источников углеводов в своем рационе (хлеб, макаронные изделия, крупы и выпечка) и сосредоточиться на зеленых овощах и источниках углеводов с более низкой гликемической нагрузкой (например, сладком картофеле).”

Он говорит: «Зеленые овощи особенно хороши — во-первых, потому, что они полны витаминов и минералов, но также потому, что они очень низкокалорийны, поэтому вы можете есть их в больших количествах, не увеличивая количество калорий. Высокое содержание клетчатки в зеленых овощах, таких как капуста, шпинат и брокколи, способствует пищеварению и помогает дольше сохранять чувство сытости.

«Когда дело доходит до повторного включения углеводов в свой рацион, мы всегда советуем добавлять небольшое количество углеводов после тренировки, а также в последний прием пищи дня (да, углеводы вечером! Углеводы способствуют выработке серотонина в мозгу. , который помогает уснуть).”

Проблема потери веса # 17: Вам нужно приготовить еду

«Успешная и стабильная потеря веса достигается за счет соблюдения диеты». Эллиотт из Ultimate Performance говорит: «Если вы уже отслеживаете свои калории и макросы, то, что в значительной степени гарантирует успех, вы заранее готовите еду на день.

«Если вы будете измерять и готовить пищу на день, это означает, что вы с меньшей вероятностью останетесь без здоровой еды, когда вы, скорее всего, возьмете ближайший полуфабрикат, который часто не способствует достижению ваших целей по снижению веса.”

Эллиотт говорит: «Гораздо труднее потерять из виду свои цели и съесть что-то неоптимальное, если все ваши здоровые блюда спланированы, приготовлены и готовы к употреблению, когда вы голодны».

Для всех, кто плохо знаком с приготовлением пищи, Elliott предлагает следующие простые советы:

• Покупайте еду оптом. Это более экономично, и вы можете порционировать его — будь то белок, овощи или пакеты с орехами.
• Готовьте еду партиями. Найдите рецепты, которые вам нравятся и соответствуют вашим целям по снижению веса, а затем приготовьте партию за один раз, чтобы вы могли порционировать их и заморозить на потом.Это сэкономит вам массу времени в долгосрочной перспективе.

Проблема потери веса # 19: у вас недиагностированное состояние здоровья

Есть множество заболеваний, которые могут остановить потерю веса. Либо кто-то не может есть определенные продукты, либо он не может нормально заниматься спортом, либо само заболевание может препятствовать потере веса.

По данным Национальной службы здравоохранения, одна из самых распространенных — недостаточная активность щитовидной железы. Это состояние означает, что щитовидная железа не производит достаточного количества гормонов, поэтому метаболизм в организме замедляется.Это, в свою очередь, может привести к увеличению веса, что является одним из основных симптомов этого состояния.

Синдром Кушинга — еще одно заболевание, которое может препятствовать потере веса. Это очень редко, но вызвано высоким уровнем гормона кортизола в результате длительного лечения стероидами или наличием опухоли. Увеличение веса — очень частый симптом этого состояния.

Кредит: Гетти

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) — еще один распространенный синдром. Это влияет на работу яичников, и основными симптомами являются нерегулярные месячные, проблемы с беременностью, избыточные волосы и увеличение веса.Считается, что это связано с гормонами и производством слишком большого количества инсулина и тестостерона.

Однако единственный способ убедиться, что проблема заключается в недиагностированном состоянии, — это посетить терапевта, если вы пытаетесь похудеть.

Проблема потери веса №19: Вы принимаете определенные лекарства

Например, увеличение веса — очень частый побочный эффект для людей, страдающих диабетом и принимающих инсулин для лечения этого состояния. Хотя инсулин помогает контролировать уровень сахара в крови, некоторые люди с хроническим диабетом могут есть больше, чем им нужно, чтобы поддерживать уровень сахара в крови.

По данным Национальной службы здравоохранения США, прибавка в весе и попытки похудеть также являются очень частым побочным эффектом многих противозачаточных средств, поэтому на них, безусловно, стоит обратить внимание.

Подобно недиагностированным заболеваниям, определенные лекарства могут заставить нас набрать вес или помешать нам похудеть.

Кредит: Гетти

Что делать, если я не могу похудеть?

Если вы все еще не можете похудеть после решения этих проблем, возможно, пришло время поговорить со специалистом.Обратитесь к терапевту, который сможет выяснить, есть ли у вас какие-либо заболевания, которые могут помешать вам похудеть.

Вы также можете обратиться к диетологу, который составит для вас устойчивый план диеты, и к личному тренеру, который сможет составить вместе с вами режим упражнений с учетом факторов образа жизни.

Почему я набираю вес, хотя тренируюсь?

По словам П. Т. Эллиотта, потеря веса возможна только за счет дефицита калорий.«Нет никакого способа обойти это, калории считаются. Чтобы похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем потребляешь.

«Многим из нас трудно похудеть, потому что мы просто потребляем слишком много калорий изо дня в день по сравнению с расходами энергии».

Это означает, что если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, независимо от того, сколько упражнений вы делаете, вы не потеряете вес.

Кредит: Гетти

Почему мой вес остается прежним?

Если вы немного похудели и изо всех сил пытаетесь сохранить темп, возможно, вы достигли плато потери веса.Это происходит, когда потеря веса останавливается, даже если вы по-прежнему регулярно занимаетесь спортом и поддерживаете дефицит калорий.

Когда вы впервые начинаете худеть, обычно наблюдается заметное снижение веса. Это потому, что вы сократили количество калорий, а организм получает энергию, которую он обычно получает из калорий, из запасов гликогена, который является одним из видов углеводов.

Гликоген в основном состоит из воды, поэтому, когда он используется в качестве источника энергии, вода выделяется. Это приводит к быстрой временной потере веса, которую люди замечают на раннем этапе.

Но по мере того, как вы сбрасываете жир, вы также теряете мышцы, что поддерживает скорость сжигания калорий. Поэтому, когда вы худеете, ваш метаболизм замедляется, и вы сжигаете меньше калорий, чем раньше. Этот новый, более медленный метаболизм будет означать, что ваш прогресс в похудении замедлится, даже если вы потребляете то же количество калорий, которое помогло вам изначально похудеть.

Плато — это когда количество сжигаемых калорий совпадает с количеством съеденных калорий.

Как преодолеть плато потери веса?

Чтобы преодолеть плато потери веса, вы должны изменить одну из двух вещей: либо количество упражнений, которые вы делаете, либо количество потребляемых калорий.

Кредит: Гетти

Чтобы сбросить еще больше веса, вам нужно увеличить количество упражнений, которые вы делаете, чтобы вы сжигали больше калорий. Или вам нужно есть меньше калорий, чтобы количество сожженных калорий снова перевешивало количество, которое вы едите.

Что я могу сделать, чтобы ускорить метаболизм?

Есть простые способы ускорить метаболизм, в том числе планы детоксикации, но на самом деле у вас нет особого контроля над своим метаболизмом.

Вы можете контролировать, сколько калорий вы едите и сжигаете, что является основным ключом к потере веса.

Возможно, вы слышали, как люди, которые быстро худеют, говорят, что у них быстрый метаболизм, но более вероятно, что они «просто более активны» или «возможно, более суетливы», — советует Национальная служба здравоохранения.

9 способов похудеть без упражнений

Вы, наверное, слышали, что лучший способ похудеть — это меньше есть и больше заниматься спортом.В теории это звучит великолепно, но не для всех это происходит легко. Для некоторых людей большая физическая активность просто не вариант при попытке похудеть.

(Getty Images)

Может быть несколько причин, по которым вы должны попытаться похудеть, не занимаясь спортом:

• У вас есть травма, которая ограничивает или запрещает упражнения.
• Вы ​​готовитесь к определенным типам операций, например к операции на колене, и врач хочет, чтобы вы сбросили вес. Однако вы не можете тренироваться много или вообще из-за боли в колене.
• У вас болезненный артрит или фибромиалгия.
• У вас диабет и низкий уровень сахара в крови, также называемый гипогликемией. Когда вы занимаетесь спортом, уровень сахара в крови может достигать опасно низкого уровня.
• Тебя не устраивает слово «упражнение». Возможно, это не веская причина избегать физической активности, но, возможно, именно поэтому вы пытаетесь найти способы похудеть без упражнений, — говорит Эми Кимберлен, зарегистрированный диетолог из Майами и представитель Академии питания и диетологии.

Как меняется потеря веса, когда вы не можете тренироваться

Упражнения помогают телу сжигать калории более эффективно, — говорит доктор Скотт А. Куннин, директор отделения метаболической и бариатрической хирургии в Медицинском центре Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе и автор. из «Вопросы веса: похудеть после операции по снижению веса». Это потому, что ваш метаболизм ускоряется. Без упражнений ваш метаболизм, скорее всего, замедлится.

Более быстрый метаболизм — одна из причин, по которой упражнения являются естественным спутником меньшего потребления пищи для похудания.В зависимости от того, сколько вы тренируетесь, это может помочь вам быстрее похудеть. Если есть меньше и сжигать калории с помощью упражнений, вы потенциально можете быстрее достичь своей цели по сокращению калорий.

Если вы не можете тренироваться, вам может потребоваться больше времени, чтобы похудеть. Это не обязательно плохо, так как медленная потеря веса может помочь вам не только быстро похудеть, — говорит зарегистрированный диетолог Джилл Вайзенбергер, автор книги «Преддиабет: полное руководство и потеря веса при диабете — неделя за неделей» и владелец компании Food & Nutrition Solutions by Jill, расположенной в Йорктауне, штат Вирджиния.

Думайте о потере веса в долгосрочной перспективе

Вайзенбергер призывает тех, кто заинтересован в похудении, думать о своих целях в долгосрочной перспективе. Например, вы можете поставить цель похудеть на 10% за три-шесть месяцев. Если вы весите 200 фунтов, вы теряете 20 фунтов. Она предпочитает это еженедельным целям по весу, которые могут показывать некоторую быструю потерю веса изначально, что может быть связано с потерей воды, костей и даже без жира.

Похудение без упражнений также означает, что вы должны больше сосредоточиться на сокращении потребляемых калорий, но при этом следить за тем, чтобы вы употребляли питательную пищу. Один фунт составляет примерно 3500 калорий. Если вы разделите это поровну в течение недели, вы сократите 500 калорий в день.

9 советов, как похудеть без упражнений

1. Будьте терпеливы в процессе, советует зарегистрированному диетологу Хайди Катте, координатору программы по программе младшего специалиста по питанию и диетологии Технического колледжа Милуоки в Милуоки.Даже если вы можете заниматься спортом, похудение за ограниченный период времени может быть проблемой. Поскольку вы не можете так много двигаться, имейте в виду, что это может занять больше времени, и у вас могут быть некоторые неудачи.

2. Поиграйте с пластинами. Одна из распространенных стратегий, используемых для похудения, — это поиграть с размером тарелки и порциями на тарелке. Одна из идей — использовать меньшую тарелку салата для зерна и белка и большую тарелку для некрахмалистых овощей, говорит Кимберлен.

Это поможет вам съесть больше низкокалорийных овощей.Еще одна идея тарелки: если вы находитесь на празднике или особом мероприятии с некоторыми из ваших любимых десертов, не лишайте себя, советует Катте. Вместо этого подайте себе порцию, используя маленькую тарелку вместо большой.

3. Следите за своими порциями. В США, особенно в ресторанах, мы привыкли есть большие обеды, — говорит Вайзенбергер. Планируйте съесть только половину того, что вам подают. Не бойтесь забрать домой собачий мешок с объедками.

4. Ешьте, не отвлекаясь. Подумайте о последних нескольких приемах пищи, которые вы ели. Вы читали или смотрели что-то на экране? Может за рулем и едой? Легко съесть слишком много, если вы не сосредоточены на том, что едите. Уберите телефон (или выключите телевизор, или что-то еще, что вас отвлекает), чтобы наслаждаться каждым кусочком. По словам Катте, осознанное питание путем медленного пережевывания — еще один способ сосредоточиться на том, что вы едите, чтобы вы действительно знали, когда вы сыты.

5. Получите больше клетчатки. Клетчатка — это вещество в пище, которое помогает насытиться, чтобы вы дольше оставались сытыми.Рекомендуемая порция клетчатки составляет 25 граммов в день для женщин и до 38 граммов в день для мужчин, но большинству американцев трудно получать даже 10 граммов в день, говорит Катте.

К продуктам, богатым клетчаткой, относятся:

• Бобы. Например, в стакане черной фасоли содержится 15 граммов клетчатки.
• Брокколи. Одна чашка содержит 5 граммов клетчатки.
• Груши. Средняя груша содержит 5½ грамма клетчатки.
• Малина. В одной чашке 8 грамм.
• Спагетти из цельной пшеницы.Одна чашка даст вам 6 граммов клетчатки.

6. Пейте больше воды. По словам Вайзенбергера, употребление большего количества продуктов, богатых клетчаткой, при одновременном употреблении большего количества воды — это выигрышная комбинация для похудания. Вода помогает нам больше насытиться, как и клетчатка. Он также может заменить сладкие напитки, такие как газированные напитки, которые могут легко добавить от 250 до 500 калорий в день в ваш рацион, в зависимости от того, что вы пьете, говорит Катте.

Вот несколько способов получить больше воды:

• Носите с собой бутылку с водой.
• Установите график питья воды, чтобы пить воду регулярно в течение дня.
• Если вы работаете, регулярно вставайте и доливайте воду. По словам Катте, это может означать, что нужно чаще ходить к фонтанчику или на кухню. В любом случае вы получите больше воды и сможете красться за несколько дополнительных шагов.

7. Добавьте белок. Хотя всем нам нужно здоровое сочетание сложных углеводов, полезных жиров и белка (вы можете обратиться к зарегистрированному диетологу, чтобы подобрать правильное количество для вас), в частности, продукты, богатые белками, могут помочь вам насытиться и подпитывать ваше тело. — говорит Вайзенбергер.Она рекомендует употреблять от 25 до 30 граммов протеина за один прием пищи вместо того, чтобы употреблять большое количество протеина за один раз. Это поддерживает ваше тело в напряжении в течение дня.

В настоящее время рекомендуемая дневная норма белка составляет от 10% до 35% от общего количества калорий, но многие эксперты в области здравоохранения предпочитают увеличивать ее при определенных обстоятельствах, включая снижение веса.

Вот несколько вариантов продуктов, богатых белком:

• Атлантический лосось, 3,5 унции: 22 грамма белка.
• Консервированный тунец, 3 унции: 20 граммов белка.
• Куриная грудка, 3 унции: 27 г белка.
• Греческий йогурт, полстакана: 11 граммов белка. Вайзенбергер добавляет ложку греческого йогурта в черную фасоль (еще один продукт, богатый белком) и рагу.
• Молоко, одна чашка: 8 граммов белка.

8. Больше спать. Пусть ваша цель по снижению веса станет причиной, подталкивающей вас к тому, чтобы получать больше z. Это потому, что полноценный сон помогает регулировать гормоны, связанные с голодом. Когда вы недосыпаете, ваше тело часто сигнализирует о том, что он голоден.Это также повышает уровень кортизола, гормона, связанного со стрессом, который заставляет ваше тело удерживать жир. Кроме того, недосыпание может отвлекать вас от ваших целенаправленных целей по снижению веса. Большинству взрослых требуется от семи до восьми часов сна в сутки.

9. Держите поблизости более здоровую пищу. Вы готовы перекусить и открыть кладовую. Вы видите чипсы, печенье и другие менее питательные блюда. Это естественное желание протянуть руку помощи и сделать этот нездоровый выбор. Чтобы избежать этой ловушки, наполните кладовую более здоровыми закусками, держите холодильник заполненным нарезанными овощами и держите вазу с фруктами на виду.

Последнее слово об упражнении

Если ваш поставщик медицинских услуг сказал, что вам следует ограничить физическую активность, вы должны уважать это. Однако, если вы все еще можете немного двигаться в период похудания, вы получите множество преимуществ для здоровья.

Вот несколько простых способов работать с простыми движениями:

• Начните с того, что можно, с упражнений и стремитесь делать что-то каждый день, советует Куннин.
• Вставайте каждые несколько минут и ходите вокруг.Делайте перерывы в движении между вызовами Zoom и просмотром выпивки.
• Если вам нужно дать отдых одной части тела, посмотрите, можете ли вы тренировать другие части тела. Например, если вы не можете много тренировать ноги, возможно, вы можете использовать гантели для тренировки верхней части тела, говорит Вайзенбергер.
• Подумайте о физической активности, которая делает вас счастливым — то, что Кимберлен называет «радостным движением». «Физические упражнения не должны быть чем-то, чего люди должны бояться, а скорее с нетерпением ждать», — говорит она.

Похудание — распространенные мифы

Все больше австралийцев страдают избыточным весом или ожирением, чем когда-либо прежде, и это число неуклонно растет.Около 75 процентов мужчин и 60 процентов женщин имеют слишком много жира, а 25 процентов детей имеют избыточный вес или страдают ожирением. Это означает, что количество заболеваний, связанных с ожирением (таких как ишемическая болезнь сердца и диабет), также увеличивается.

Нет волшебного зелья для похудания

Есть много нездоровых заблуждений о похудании. Не существует волшебных продуктов или способов комбинировать продукты, которые растапливают лишний жир. Чтобы снизить вес, внесите небольшие, достижимые изменения в свой образ жизни.

Если у вас избыточный вес, лучший способ сбросить и поддерживать свой вес в долгосрочной перспективе — это изменить способ питания и повысить уровень физической активности.

Энергия из пищи

Когда мы едим, наш организм снабжается различными питательными веществами. Это включает витамины, минералы, антиоксиданты и энергию макроэлементов — углеводов, белков и жиров.

Спирт также является источником энергии; однако это не важно для жизни, поэтому не считается настоящим макроэлементом.

Килоджоули в пище

В Австралии килоджоули (кДж) используются для измерения количества энергии в еде или напитке. (Калории (cal) — это еще один показатель энергии, который до сих пор используется в некоторых других странах, например, в США).

Каждый из макроэлементов обеспечивает разное количество энергии на грамм:

• Углеводы = 16 кДж.
• Белок = 17 кДж.
• Жир = 37 кДж.
• Спирт = 29 кДж.

Жир и алкоголь дают гораздо больше энергии на грамм, чем белок и углеводы — кусок хлеба 35 г содержит около 360 кДж, а 35 г масла содержат 1062 кДж энергии (почти в три раза больше, чем кусок хлеба!).

Это не значит, что жиры не входят в состав питательного рациона, потому что они их включают. Важен тип и количество потребляемого жира.

Уравновешивание потребностей в энергии

Наши потребности в энергии зависят от таких факторов, как:

• Возраст.
• Размер корпуса.
• Пол.
• Насколько вы активны.
• Твоя генетика.
• Беременны ли вы или кормите грудью.

Важно иметь сбалансированное питание — потреблять достаточно качественных продуктов, богатых питательными веществами).Также важно ограничить количество калорийной и бедной питательными веществами пищи, чтобы обеспечить нормальный вес.

Если вы потребляете больше энергии (килоджоулей), чем потребляете, вы набираете вес, независимо от того, поступают ли эти килоджоули из жиров, углеводов или белков.

Существует множество распространенных заблуждений об управлении весом — давайте развенчаем восемь из них.

Углеводы не заставляют вас толстеть

Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма. Если вы съедите картофель, тарелку макарон или любую пищу, богатую углеводами, вы не станете толще автоматически.Фактически, Австралийские диетические рекомендации рекомендуют, чтобы 45–65 процентов энергии приходилось на углеводы.

Следите за размером порции и насыщенными жирами

Если вы следите за своим весом, лучше обращайте внимание на размер порции продуктов, которые вам нравятся. Большая порция картофеля или макарон, поданная с маслом с высоким содержанием насыщенных жиров, сметаной или сливочным соусом, не поможет вам похудеть.

Точно так же, чтобы набрать вес, вам нужно регулярно потреблять больше энергии, чем нужно вашему организму.Продукты с высоким содержанием углеводов содержат примерно половину энергии, чем продукты с высоким содержанием жиров. Выбирая продукты с высоким содержанием углеводов, такие как злаки и крупы, лучше всего выбирать цельнозерновые продукты. Они наполнят вас клетчаткой и принесут дополнительную пользу для здоровья.

Низкоуглеводные диеты — риски

Существует много типов низкоуглеводных диет — Палео, Аткинс, Саут-Бич и Кето — лишь некоторые из них. Все эти диеты ограничивают количество потребляемых углеводов, чтобы заставить организм использовать белок и жир в качестве топлива.

В краткосрочной перспективе диета с очень низким содержанием углеводов может привести к большей потере веса, чем диета с высоким содержанием углеводов. Но в долгосрочной перспективе разница в потере веса оказывается минимальной.

Диеты с очень низким содержанием углеводов могут быть вредными для здоровья, поскольку углеводы являются предпочтительным источником топлива для эффективной работы нашего тела (особенно мозга). Если мы ограничиваем потребление углеводов, наш мозг может казаться немного нечетким, и мы можем испытывать больше перепадов настроения, чем обычно.

Кроме того, эти диеты повышают риск возникновения проблем с почками из-за необходимости перерабатывать большое количество белка (намного больше, чем 15–25 процентов энергии, рекомендованной для снижения риска заболеваний).

Исключая большие группы овощей, фруктов и злаков, эти диеты также увеличивают риск дефицита питательных микроэлементов и запоров из-за низкого содержания в них клетчатки.

Кето-диета — риски

В то время как многие низкоуглеводные диеты сосредоточены на получении энергии из белка, кето-диета фокусируется на жире в качестве топлива — до 90 процентов энергии приходится на жиры (вместо рекомендованных 20–35 процентов для снизить риск заболевания).

Это означает, что печень должна перерабатывать лишний жир, чтобы это могло усугубить существующую проблему с печенью.

Кроме того, высокое количество насыщенных жиров, обычно потребляемых при кето-диете, увеличивает риск повышенного «плохого» холестерина ЛПНП и сердечных заболеваний.

Поскольку долгосрочная безопасность этих диет неизвестна, обратитесь за советом к своему врачу или аккредитованному практикующему диетологу, поскольку, вероятно, существует более безопасный и устойчивый способ похудеть.

Одноразовые диеты не работают

Многие диеты основаны на убеждении, что пищеварительная система не может обрабатывать комбинацию продуктов или питательных веществ.Обычно считается, что углеводы (например, зерновые продукты) и белки (например, мясные) «конфликтуют», что приводит к проблемам с пищеварением и увеличению веса.

Часто бывает наоборот — пища, съеденная вместе, может помочь пищеварительной системе. Например, витамин С в апельсиновом соке может увеличить абсорбцию железа из пищи, богатой растительным железом, такой как фасоль и рис, чечевица и другие бобовые.

Кроме того, очень немногие продукты содержат чисто углеводные или чисто белковые продукты — большинство из них представляют собой смесь того и другого.В пищеварительной системе есть ферменты, которые способны расщеплять все продукты, которые мы едим, поэтому следует избегать одноразовых диет.

Суперпродукты не помогают похудеть

Считается, что некоторые продукты могут помочь нам похудеть — например, грейпфрут, сельдерей или водоросли могут сжигать жир или ускорять обмен веществ. Но это не так.

Пищевые волокна ближе всего к особым диетическим качествам, потому что они обеспечивают ощущение «сытости» при минимальных килоджоулей.Продукты с высоким содержанием клетчатки (например, фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, крупы и бобовые) обычно содержат много питательных веществ и мало нездоровых жиров.

Термин «суперпродукт» используется очень часто, но нет стандартного определения того, чем должен быть суперпродукт. Большинство продуктов, обозначенных как суперпродукты, как правило, на растительной основе — ягоды асаи, ростки пшеницы, спирулина, лосось, листовая зелень, чай и куркума. Хотя они обычно богаты питательными веществами — витаминами, минералами и антиоксидантами, — они обладают небольшим количеством энергии.

Если вам нравятся эти продукты и вы можете себе их позволить, нет ничего плохого в том, чтобы включать их в состав здорового питания. Но не стоит рассчитывать на огромную пользу для здоровья, если съесть пару из них при плохой диете. На ваше здоровье больше всего влияет общий режим питания.

Пропуск приемов пищи не приведет к похудению

Звучит достаточно просто — не ешьте, и вес снизится, — но пропуск приема пищи может потерпеть неудачу. Мало того, что голодание приведет к чувству усталости и вялости, ваше тело с большей вероятностью упустит необходимые питательные вещества.Когда вы все же едите, у вас больше шансов переедать и делать неправильный выбор в еде. В долгосрочной перспективе пропуск приема пищи вряд ли вообще поможет сбросить вес.

Для похудания и поддержания его в норме важно внести небольшие, достижимые изменения в свои привычки в еде и упражнениях:

• Каждый день выбирайте из большого количества продуктов.
• Ешьте менее обработанные продукты.
• Имейте регулярный режим питания.
• Увеличивайте количество движений каждый день, чтобы сжигать дополнительную энергию.

Прерывистое голодание

Прерывистое голодание веками соблюдали различные религии.

Пост стал популярным благодаря диете 5: 2, при которой в течение пяти дней люди придерживаются своей обычной диеты, а в оставшиеся два дня придерживаются диеты с очень низким содержанием калорий.

Существуют различные версии периодического голодания, при этом некоторые предпочитают ограничивать энергию через день, через неделю или в определенное время дня. (Например, следование плану 16: 8 — голодание в течение 16 часов в день и питание в течение остальных 8 часов.Хотя это считается «кормлением с ограничением по времени», это все же разновидность периодического голодания.)

Ночное голодание до первого приема пищи на следующий день также можно назвать формой прерывистого голодания (голодание!).

Данные показывают, что в целом нет разницы в количестве веса, теряемом при соблюдении голодной диеты, по сравнению с традиционной диетой с ограничением энергии.

Как и в случае с любой диетой, поддерживать ее является ключом к похудению, а — к снижению веса .Если соблюдение строгого режима прерывистого голодания не похоже на то, что вы могли бы делать в течение длительного времени, то это, возможно, не лучший способ контролировать свой вес.

Исключение продуктов питания не приведет к потере веса

Исключение целых групп продуктов из вашего рациона не обязательно поможет вам похудеть.

Если вам не нравится еда или вы не выбрали вегетарианство или веганство по культурным, этическим или другим причинам, исключение продуктов животного происхождения из своего рациона не поможет вам похудеть.Это связано с тем, что вам нужно уменьшить общее количество получаемых килоджоулей (энергии) — точно так же, как диета с продуктами животного происхождения.

Некоторые исследования показывают, что здоровая вегетарианская диета или, в основном, растительная диета связана с более низким уровнем ожирения и снижением риска проблем со здоровьем (таких как повышенное кровяное давление и болезни сердца). Но по-прежнему существует множество вариантов вегетарианской пищи, которые могут привести к увеличению веса, особенно те, которые содержат много жиров и добавленных сахаров или если их есть в больших количествах.

Отказ от глютена для здоровья предназначен только для людей с глютеновой болезнью или тех, кто чувствителен к глютену. Если медицинский работник не диагностировал у вас одно из этих состояний, нет необходимости соблюдать безглютеновую диету. Поступая так, вы можете упустить многие витамины, минералы и клетчатку из злаков. А если вы выбираете чрезмерно обработанные продукты только потому, что они помечены как «безглютеновые», вы можете набрать вес, особенно если в них не хватает клетчатки, чтобы насытить.

Многие напитки способствуют увеличению веса

Нам нужно пить жидкость, чтобы избежать обезвоживания, и вода — лучший выбор. Он также не содержит килоджоулей (энергии), как многие другие напитки.

Обычное молоко — еще один отличный выбор, так как оно содержит много питательных веществ, а также энергию.

Большинство других напитков обладают дополнительной энергией (обычно за счет добавления сахара) без пользы для здоровья других питательных веществ. К ним относятся:

• Безалкогольные напитки и сладкие напитки.
• Спирт.
• Спортивные напитки.
• Ароматизированное молоко
• Упакованный чай со льдом.
• Кофе из цельного молока и ароматизированного сиропа.

И если энергия из напитков не используется нашим организмом, она будет храниться в виде жира. Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени употреблять эти напитки в рамках сбалансированной диеты, но их количество имеет большое значение. Например:

• Уменьшение ежедневного потребления колы с 2 бутылок по 600 мл (2088 кДж) до 1 мини-банки на 200 мл (348 кДж) = 25 чайных ложек меньше добавленного сахара в день.

За год это небольшое изменение может привести к потере более 17 кг веса.

Алкоголь содержит почти столько же энергии, что и жир

Алкоголь не содержит питательных веществ и почти так же энергетичен, как жир (почти вдвое больше углеводов и белков).

Один «стандартный» напиток содержит 10 г алкоголя (или 290 кДж). Однако размер «стандартного» напитка может варьироваться не только по процентному содержанию алкоголя, но и по количеству имеющейся в нем энергии — например, рюмка алкоголя, смешанная с тоником или лимонадом.

Кроме того, когда мы употребляем алкоголь, наши запреты, как правило, снижаются, что повышает вероятность того, что мы будем стремиться к менее здоровой пище.

«Чистые», сырые или органические продукты не являются решением проблемы потери веса

Продукты, считающиеся «чистыми», сырыми или органическими, могут быть питательными, но могут и не быть. Есть преимущества в выборе продуктов с минимальной обработкой. Но есть также много других питательных продуктов, которые будут отсутствовать в вашем рационе, если вы исключите целые группы продуктов.

Будьте осторожны с продуктами, которые якобы являются органическими.Хотя они могли быть произведены органическим способом, это не гарантирует, что это пища, которую следует регулярно употреблять в рамках здорового образа жизни. Если вы выбираете органические продукты, важно выбирать разнообразные продукты, которые соответствуют требованиям Австралийского руководства по здоровому питанию.

Наука имеет значение, когда речь идет о потере веса

Количество доступной информации о еде, диете и похудании бесконечно, и лишь немногие из них достоверны или верны. Популярные СМИ полны модных диет и волшебных снадобий для похудания, одобренных знаменитостями и подтвержденных личными историями успеха.

Многое из того, что утверждается, основано на анекдотических, а не на научных доказательствах, и, во многих случаях, лицо или организация, стоящие за претензией, могут кое-что получить (например, прибыль от продаж).

В отличие от других областей, где экспертам доверяют, когда дело касается питания и здоровья, кажется, что каждый является экспертом.

Хотя это правда, что мы все разные, и то, что работает для одних, может не работать для других, правильные научные исследования включают широкий круг людей — чтобы учесть индивидуальные различия.

Если вы хотите похудеть, хорошим началом будет выбор продуктов, которые соответствуют требованиям Австралийского руководства по здоровому питанию. Или обратитесь к квалифицированному специалисту в области здравоохранения (например, к диетологу), который даст вам диетический совет, основанный на фактических данных, адаптированный к вашим потребностям в питании и здоровье и соответствующий вашему образу жизни.

Ключ к потере веса

Лучший способ похудеть — медленно, внося небольшие, достижимые изменения в свои привычки в еде и упражнениях.Вместо того, чтобы быть рабом числа на весах, ориентируйтесь на окружность своей талии — здоровая окружность талии составляет менее 94 см для мужчин и менее 80 см для женщин.

Рекомендации по безопасному и эффективному снижению веса включают:

• Не нарушайте диету. Скорее всего, вы вернете потерянный вес в течение пяти лет.
• Старайтесь выбирать разнообразные продукты, которые соответствуют требованиям Австралийского руководства по здоровому питанию.
• Следите за потребляемыми порциями — чем больше порция, тем больше энергии.(Это особенно важно для высококалорийной пищи и напитков, например, с высоким содержанием жиров и алкоголя.)
• Сократите потребление рафинированного и добавленного сахара.
• Увеличьте потребление свежих фруктов, овощей, цельнозернового хлеба и круп.
• Сократите или исключите пустые килоджоули из сладких напитков и алкоголя.
• Ешьте меньше еды на вынос и закусок.
• Выполняйте упражнения в течение примерно 30 минут в большинство дней недели. Сделайте свой день более активным (например, 30-минутная прогулка).
• Не исключайте никакую пищевую группу. Вместо этого выбирайте каждый день из широкого ассортимента продуктов и выбирайте «цельные», менее обработанные продукты.
• Имейте регулярный режим питания и придерживайтесь его.

Куда обратиться за помощью

Мнение | Почему нельзя похудеть с помощью диеты

Причинно-следственная связь между диетой и набором веса также может быть проверена путем изучения людей с внешней мотивацией похудеть. Боксеры и борцы, соблюдающие диету для соответствия своей весовой категории, по-видимому, не имеют особой генетической предрасположенности к ожирению.Тем не менее, исследование 2006 года показало, что у элитных спортсменов, которые выступали за Финляндию в таких видах спорта с ограниченным весом, вероятность ожирения к 60 годам была в три раза выше, чем у их сверстников, которые участвовали в других видах спорта.

Чтобы тщательно проверить эту идею, исследователи могли случайным образом назначить людей, чтобы они беспокоились о своем весе, но это сложно сделать. Одна программа использовала противоположный подход, помогая девочкам-подросткам, недовольным своим телом, меньше беспокоиться о своем весе. В ходе рандомизированного исследования eBody Project, онлайн-программа по борьбе с расстройствами пищевого поведения путем уменьшения желания девочек быть худыми, привела к сокращению диеты, а также предотвратила набор веса в будущем.Девочки, участвовавшие в программе, отметили, что их вес оставался стабильным в течение следующих двух лет, в то время как их сверстники без вмешательства прибавили несколько фунтов.

ПОЧЕМУ диета приводит к увеличению веса? Во-первых, диета вызывает стресс. При ограничении калорий вырабатываются гормоны стресса, которые воздействуют на жировые клетки, увеличивая количество жира в брюшной полости. Такой жир связан с медицинскими проблемами, такими как диабет и сердечные заболевания, независимо от общего веса.

Во-вторых, беспокойство по поводу веса и диета предсказывают более позднее переедание, а также прибавку в весе.Девочки, считавшие себя сидящими на диете в раннем подростковом возрасте, имели в три раза больше шансов набрать лишний вес в течение следующих четырех лет. Другое исследование показало, что девочки-подростки, которые часто сидели на диете, два года спустя были в 12 раз чаще, чем не придерживающиеся диеты.

Моя постоянная диета в конце концов настигла меня, как и предсказывало это исследование. Когда я учился в аспирантуре и находился в состоянии сильного стресса, я начал переедать. Я бы закончил коробку мороженого или коробку соленого с маслом, обычно в 3 часа ночи.м. Желание продолжать есть было сильным даже после того, как я заболел. К счастью, когда стресс улегся, я смог остановиться. В то время я чувствовал себя ужасно из-за того, что теряю контроль, но теперь я знаю, что переедание — это обычная реакция млекопитающих на голод.

Многое из того, что мы понимаем о регулировании веса, получено в результате исследований на грызунах, чьи пищевые привычки напоминают наши. Мыши и крысы наслаждаются той же самой разнообразной пищей, что и мы. Когда вкусной еды много, отдельные грызуны набирают разный вес, и гены, влияющие на вес у людей, имеют схожие эффекты у мышей.В условиях стресса грызуны едят больше сладкой и жирной пищи. Как и мы, лабораторные и дикие грызуны за последние несколько десятилетий стали толще.

В лаборатории грызуны учатся переедать, когда лишения чередуются с вкусной едой — ситуация, знакомая многим людям, сидящим на диете. У крыс развивается переедание через несколько недель, состоящих из пяти дней ограничения в еде с последующими двумя днями свободного доступа к Oreos. Четыре дня спустя кратковременный стрессовый фактор заставляет их съесть почти в два раза больше Oreos, чем животных, которые получили стрессор, но не ограничили свой рацион.Небольшой вкус Oreos может побудить обездоленных животных перекусить обычной пищей, если ничего другого нет. Повторяющееся голодание изменяет дофамин и другие нейротрансмиттеры в мозгу, которые определяют реакцию животных на награды, что увеличивает их мотивацию искать и есть пищу. Это может объяснить, почему животные переедают, особенно потому, что эти изменения мозга могут длиться долго после того, как диета закончилась.