Диеты не вредные для здоровья

Проблема излишнего веса у людей имеет не только эстетический характер, но и оказывает негативное воздействие на состояние организма, вызывая сбои в работе многих органов и систем. Нередко люди для экспресс похудения прибегают к жестким диетам, но в результате ситуация усугубляется еще больше, добавляется слабость и плохое самочувствие. Такое похудение предусматривает однообразный рацион, а также поступление в организм недостаточного количества витаминов, минералов и микроэлементов. Чтобы этого избежать, стоит рассматривать диеты не вредные для здоровья. Такие диеты предполагают употребление в еду малокалорийных продуктов и блюд, полезных для здоровья.

Может ли диета быть безвредной для здоровья?

Прежде всего, стоит разобраться, что представляют собой диеты не вредные для здоровья? Те, кто нацелен на снижение веса, допускают много ошибок, за которые организм в дальнейшем потребует расплаты. Это может быть сниженный иммунитет, аллергические реакции, головные боли и проблемы с разными органами. И если человек, желая избавиться от этих последствий, снова переходит на прежнюю систему питания, то сброшенный вес возвращается в виде жировых отложений.

Предлагаемые в сети Интернет диеты, возможно, и дают эффект похудения, но безопасными их назвать точно нельзя.

Способы похудения без вреда для здоровья

Для того, чтобы вес уходил равномерно, стабильно и без вреда для здоровья, необходимо обеспечить его здоровой, сбалансированной пищей, ведь наше самочувствие и здоровье во многом зависит от того, что мы едим. Соблюдение основных правил позволит в краткие сроки достичь желаемого результата. Необходимо:

• Уменьшить калорийность блюд в рационе.
• Обеспечить употребление еды, сбалансированной по БЖУ.
• Отказаться от фастфуда, чрезмерного количества кондитерских изделий, сладких напитков.
• Наладить питьевой режим.
• Обеспечить себе полноценный отдых в достаточном количестве.
• Выполнять физические упражнения, посещать спортзал, бассейн, и т.д.

Конечно, за неделю или месяц нужного результата вы не добьетесь, но, запустите в организме механизмы, которые будут способствовать снижению веса, и стабильная работа над собой только преумножит этот эффект.

Худеем правильно

Если налаживать питьевой режим, контролировать физическую активность и продолжительность сна человек вынужден самостоятельно, то с подбором рациона и питанием он может обратиться к специалистам. Компания GrowFood предлагает свои услуги в сфере доставки полезной, сбалансированной еды на дом, и позволяет клиентам существенно экономить силы и время.

Разработанные специалистами компании GrowFood линейки питания направлены на достижение определенных целей – поддержание формы, набор мышечной массы для спортсменов. Но есть и такая линейка, которая отображает все диеты не вредные для здоровья, и называется она FIT.

Правильное питание с GrowFood для снижения веса

В основе линейки питания FIT лежит сниженная калорийность и оптимальный баланс белков, жиров и углеводов, необходимый для организма в процессе похудения. Среди других особенностей такого питания можно выделить следующее:

• Пятиразовое питание, позволяющее равномерно снабжать организм полезными веществами.
• В рационе основной упор делается на овощи, фрукты, зелень.
• Мясо и рыба готовятся безвредным способом, избегая излишнего количества жира.
• Десерты готовятся из полезных нутриентов, поэтому любители сладкого смогут побаловать себя без вреда для фигуры.
• Разнообразное меню, которое способствует более комфортному в психологическом плане переходу на правильное питание.

Поэтому, выбирая для себя диеты не вредные для здоровья с целью снизить вес, делайте основной акцент на сбалансированном питании и физических нагрузках, и скоро ваше отражение в зеркале вас приятно удивит.

6 самых опасных диет | Passion.ru

Организм взрослого человека не приспособлен к приему перемолотой пищи, кусочки еды и клетчатка стимулируют перистальтику, активируют ферменты, процесс жевания выделяет слюну и запускает процесс пищеварения.

Кроме того, эта диета трудна морально – организм не может воспринять адекватно всю пищу в жидком виде. Это приводит к резкому нарушению обмена веществ и атрофии слизистой, что может привести к дальнейшим проблемам пищеварения, обмена веществ и еще большему набору веса из-за стресса.

2 место – диета с гормонами

Известно, что особый гормон плаценты, хорионический гонадотропин человека, одним из своих эффектов имеет активацию обмена веществ и сжигание жировых клеток. Похудательный и стимулирующий метаболизм эффект отмечен у соматотропина – гормона роста.

Однако нет полностью подтвержденных данных эффективности и безопасности методов, а побочные эффекты у такого похудения есть – это стимуляция яичников, активация роста тканей, появление опухолевых трансформаций. Поэтому применение гормонов для похудения – опасно!

1 место – диета на тайских таблетках

Хотя они официально запрещены к производству и продаже в России, но все же периодически просачиваются в сети распространителей и широко применяются худеющими.

Вопреки рекламе о безвредности и только натуральных компонентах, в них содержатся либо яйца паразитов, которые в кишечнике превращаются в глистов и поедают часть вашей пищи, отравляя ваш организм, либо смешанные с растительными компонентами слабящего и желчегонного действия препараты амфетаминов, сильнейших психотропных веществ.

Эти препараты в России приравнены к наркотическим, применение и распространение их наказуемо по закону. Амфетамины очень негативно влияют на мозг, печень и пищеварение. Может, на них вы и похудеете, однако вред для здоровья не идет ни в какое сравнение с потерей даже 5-10 кг лишнего веса.

***

Конечно, далеко не все диеты опасны, поэтому к выбору диеты нужно подходить осознанно и только после консультации с диетологом.

Самые вредные диеты по отзывам врачей

По статистике, на диетах пробовали «сидеть» до 80 % взрослых женщин. Одержимость иметь красивое (причём у каждого это понятие своё) тело одолевает 90 % подростков и даже 50 % детей (!). Как бы ни старались инфлюенсеры транслировать в массы бодипозитив, в головах до сих пор застряли заветные «90-60-90», что провоцирует людей пробовать все новые и новые способы похудеть.

Примите во внимание, что я говорю не о лечебных диетах, назначенных врачом, и даже не о тех, что советуют диетологи, а о тех, что мы любим назначать сами себе, поддавшись веянию моды или советам коллег.

Меж тем, есть целый рейтинг вреда диет, которых врачи настоятельно не рекомендуют придерживаться. Расскажу сегодня о трех самых опасных.

Детокс-диеты

Большинство описаний данной диеты обещает очищение организма от шлаков и токсинов за счет употребления соков и смузи из овощей, фруктов, некоторых зеленых растений и травяных чаев.

Врачи говорят о фиктивности сути диеты: наш организм устроен таким образом, что самостоятельно выводит из организма лишнее и не нуждается в дополнительной помощи. А если и нуждается, по какой-то причине, то это точно не получится сделать с помощью соков и смузи — в этом случае нужно обращаться за специализированной медицинской помощью.

В лучшем случае, вы устроите себе несколько разгрузочных дней, которые помогут сбросить 1-2 два литра лишней жидкости без последствий, в худшем — начнутся проблемы с работой кишечника, диарея, электролитный дисбаланс и даже проблемы с сердцем.

Монодиеты

Эта диета предполагает употребление в пищу только одного продукта или одной группы продуктов. Протяженность зависит от конкретных рекомендаций: как правило, от 1-2 до 10-14 дней.

Врачи отмечают: самое главное для нашего организма — это сбалансированное потребление белков, жиров и углеводов. Не существует одного единственного продукта, способного заменить вам большинство остальных — питаясь чем-то одним, вы теряете намного больше, чем килограммы.

Дефицит витаминов, нарушение обмена веществ, сверхнагрузка на внутренние органы (в зависимости от конкретного продукта питания) — монодиеты создают весомые предпосылки для возникновения заболеваний. Не забывайте также о психологии: однообразность рациона заставляет страдать, а вернувшиеся после истязаний килограммы приводят к глубокой депрессии.

Диета Дюкана

Пожалуй, самая известная диета последнего десятилетия. Кто не слышал о знаменитых четырех фазах похудения: атаке, чередовании, закреплении, стабилизации?

А, меж тем, согласно рейтингу 2016 года в США эта диета получила 34-ое место из 38, 2 балла из 5 в категории «здоровье».

Но, давайте по порядку. Диету разработал французский врач Пьер Дюкан, предложив пациентам питаться преимущественно белковой пищей (особенно на первых этапах похудения). Врач прописал около 100 продуктов, которые можно есть, и придумал схему чередования вышеупомянутых этапов, последних из которых нужно придерживаться всю жизнь.

В чем подвох? Конечно, в несбалансированности: отсутствие жиров особенно сказывается на женском организме (нарушение менструального цикла), эластичности кожи, волосах и ногтях. Недостаток углеводов приводит к чувству хронической усталости, вялости, отсутствию настроения и достаточной энергии. Самым страшным, однако, является глюконеогенез — процесс, когда организм начинает сам вырабатывать глюкозу из неуглеводных продуктов. В человеческом организме это происходит за счет клеток печени.

Поэтому, соглашаясь на диету Дюкана, имейте в виду, что проблем со здоровьем, скорее всего будет не избежать (сам врач, кстати, признает это).

Самое главное, помнить, что, выбирая любую диету, вместе с килограммами вы будете терять свое здоровье. Да, быть может, это быстрый способ похудеть, но однозначно лучше будет просто правильно и сбалансированно питаться, подключая любимые вами физические нагрузки.

Расскажите, пробовали ли вы какие-нибудь из этих диет? Были результаты?

Диеты Не Вредные Для Здоровья Но Эффективная – Telegraph

👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

+7 (499) 519-32-46

+7 (812) 416-94-02

Диета Дюкана
Стол №5
Кето диета
Кремлёвская диета
Японская диета
Кефирная диета
Гречневая диета

Заболевания от А до Я
Найти по симптомам
Расшифровка анализов
Травник
Свойства продуктов
Очищение организма
Интересные новости
Диеты

Быстрые диеты на 3 дня
Похудеть на 5 кг
Похудеть на 10 кг
Похудеть на 20 кг
Лёгкие диеты
Таблетки для похудения
Эффективные советы
Как убрать живот
Белковые диеты
Лечебные диеты

Витамины
Термины

Роль витаминов в формировании здоровья + ТОП-продуктов рекордсменов
Все материалы на сайте подготовлены в информативных целях и не являются руководством по лечению и диагностике заболеваний. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным врачём, не занимайтесь самолечением!
У нас вы найдёте самые эффективные диеты, проверенные не только в теории, но и на практике, результаты которых вы также узнаете только у нас. У нас Вы сможете подобрать диету оптимально подходящую вам. Вам не придётся перечитывать сотни диет, так как у нас собраны только самые лучшие диеты, проверенные не одними людьми. Но помните, что главной целью остаётся здоровье! Поэтому не забудьте о правильном и здоровом питании. Рекомендуем, прежде чем сесть на диету, сначала проконсультироваться с врачом, так как диета — это серьезное испытание для организма.
Диеты для похудения – самая популярная разновидность существующих диет. В современном мире эталоном красоты является стройность, добиться которой возможно далеко не при любом рационе питания.
Мода на стройность диктует большую востребованность различных диет для похудения. В разное время популярными становились низкоуглеводные, белковые, кефирные, луковые, японские, французские, «кремлевские», китайские и многие другие диеты.
Какая диета подходит именно для вас? Какой можно пользоваться постоянно, а какую использовать только как экстренную, «скорую» помощь для того, чтобы похудеть на 3-4 кг за пару дней? Какие противопоказания есть у каждой диеты? Какие могут быть последствия для здоровья? Кому противопоказаны диеты и как правильно выходить из диеты, чтобы не набрать сброшенные килограммы вновь?
Срок: от 60 дней, до 365 дней
Результат: от -10 кг до -40 кг
Суть: малоуглеводная белковая диета доктора Дюкана не накладывает ограничения на количество пищи, съедаемой в течение дня. Имеет 4 фазы, результата достигают в в 84% случаев.

Срок: 7 или 14 дней
Результат: -3-9 кг
Суть: японская диета занимает второе место по популярности. Ограничиваются потребление жиров и углеводов, упор делается на белки.
7 дней • 14 дней • Меню • Результаты
Срок: 30 дней
Результат: -15 кг
Суть: в течение всего периода похудения человек питается очень разнообразно и может есть всё, что ему хочется, но в пределах лимита набранных баллов.
Суть диеты • Меню на неделю • Отзывы • Вред • Рецепты • Таблица баллов
Срок: 7 дней
Результат: -5 кг
Суть: кефир – напиток полезный, но диета на его основе считается очень жесткой, диета не сбалансирована, не покрывает всех потребностей человека в витаминах и минералах.
Суть диеты • На твороге и кефире • Результаты
Срок: 7-14 дней
Результат: -5-12 кг
Суть: Гречневая диета, поэтому и называется так, что можно есть только гречку и ничего большего. Если придерживаться диеты строго, то можно потерять от 5 кг и более.
7 дней • 14 дней • Отзывы • Кефирно-гречневая
Срок: 14-28 дней
Результат: -8-15 кг
Суть: Диета Магги представляет собой одну из разновидностей яичной диеты. Она относится к белковым низкоуглеводным диетам.
Суть диеты • Отзывы • Магги с творогом
Срок: 3-9 дней
Результат: -1-6 кг
Суть: это жёсткий режим питания, целью является устранение ожирения и болезней почек. Рисовая диета часто применяется бодибилдерами в период сушки.
Суть диеты • Отзывы
Срок: 180 дней
Результат: —
Суть: эта методика, по большому счету, не диета для похудения, а лишь программа питания. Если отказаться от еды, несовместимой с группой крови, то здоровье улучшится, лишний вес уйдёт сам.
Суть диеты • Группа крови 1 • Группа крови 2 • Группа крови 3
Срок: от 21 дня
Результат: от -6 кг
Суть: Кардиолог Роберт Аткинс — первопроходец в создании кето диеты, именно он разработал эффективную методику для избавления от лишнего веса, основанной на кетозе. Диета помогает сбросить вес, улучшить здоровье сердца и сосудов, полностью отказаться от сладкого, причём всё проихсодит естественно и легко.
Срок: от 14 дней
Результат: от -5 кг
Суть: если человек получает недостаточное количество углеводов, печень начинает продуцировать кетоновые тела из жирных кислот, которые являются альтернативным источником энергии. В результате, изменяется баланс жиров, белков и углеводов, что позволяет запускать процесс сжигания жиров.
Срок: 5 дней
Результат: -8 кг
Суть: лесенка – диета, которая предполагает ограничение углеводов, а также уменьшение суточной калорийности. Каждый последующий день представляет собой как бы «ступень», продвигающую человека к его заветной цели.
Срок: 6 дней
Результат: -5 кг
Суть: диета разработана в Швеции, диетологом Анной Юханссон. Базируется на принципах раздельного питания. На протяжении 6 дней человеку нужно будет соблюдать монокомпонентные мини диеты.
Срок: 7 дней
Результат: -5 кг
Суть: суть диеты 7 лепестков в том, что белковые дни чередуются с углеводными – и именно за счет этого принципа происходит процесс похудения.
Срок: 30 дней
Результат: -20 кг
Суть: диета 5 столовых ложек – это система похудения, отвечающая всем принципам правильного и сбалансированного питания. Она базируется на строгом ограничении пищи во время одного её приёма.
Срок: 30 дней
Результат: -10 кг
Суть: Похудеть на 10 кг за месяц вполне возможно, но для этого необходимо выбрать правильную диету. В данной статье представлено 14 популярных диет, позволяющих это сделать.
Срок: 7 дней
Результат: -7 кг
Суть: Методики питания, позволяющие сбросить за неделю до 10 кг, рассчитаны на тех, кто имеет около 30% лишнего веса. Если до заветного идеала не хватает 2-3 кг, не стоит рассматривать такой вариант снижения массы тела, лучше обратить внимание на разгрузочные дни.
Срок: 3-7 дней
Результат: -3 кг
Суть: сок позволяет не только быстро и эффективно худеть, но способствует приведению в норму обменных процессов, нормализует работу пищеварительной системы, сердца и сосудов. Гликемический индекс свежих томатов всего 10.
Срок: 3 дня
Результат: -3 кг
Суть: трехдневная разгрузочная диета предполагает каждый день менять свой рацион. Это значит, что человек будет питаться различными продуктами. В данной статье представлены 6 вариантов разгрузочных дней.
Срок: 14-21 дней
Результат: -3 кг
Суть: диета базируется на рационе стола номер 8. Разработана специалистами в сфере диетологии, так как он предназначается для людей, которые страдают от ожирения и ведут малоподвижный образ жизни.
Срок: 365 дней
Результат: -70 кг
Суть: диета Ковалькова – это методика похудения, которая основывается на научных знаниях и практическом опыте. Главная задача, которая встает перед человеком – это полностью изменить свои пищевые привычки.
Срок: 7 дней
Результат: -3 кг
Суть: зелёный чай — один из самых эффективных чаев для похудения, так как содержит много катехинов — природных антиоксидантов, которые ускоряют обмен веществ и сжигают жир.
Срок: 7 дней
Результат: -5 кг
Суть: лариса Долина смогла существенно улучшить свою фигуру и сбросить избыточный вес. Секрет стройности певицы заключался в соблюдении особой кефирной диеты.
Срок: 9 дней
Результат: -3-9 кг
Суть: Маргарита Королева – это один из самых известных диетологов в России, услугами которой пользуются именитые люди. Маргарита помогает достигнуть желаемого результата каждому своему клиенту.
Срок: от 7 дней
Результат: от -5 кг
Суть: Перловая диета – это эффективная методика для снижения веса, которая отличается простотой и дешевизной. Диета позволяет не только худеть, но и решать проблемы со здоровьем.
Самые популярные диеты для быстрого похудения – это малокалорийные системы питания, или, как их еще называют, экспресс-диеты. Ими пользуются в том случае, когда есть необходимость в сжатые сроки избавиться от нескольких килограммов лишнего веса.
Срок: 28 дней
Результат: -15 кг
Суть: диета Усама Хамдий создавалась для людей с сахарным диабетом, с целью помочь им избавиться от лишнего веса. Автор глубоко убежден, что организм, способен самостоятельно расщеплять жиры за счет ускорения метаболизма.
Срок: 7 дней
Результат: -7 кг
Суть: самая быстрая диета – это семидневная программа похудения, которая требует от человека значительной выдержки и силы воли. С ее помощью каждый день можно будет терять до 1 кг веса.
Срок: 3-21 день
Результат: до -4 кг в неделю
Суть: Куриная диета – отличный вариант для тех людей, которые не могут заставить себя отказаться от мясных блюд. Куриный белок относится к полноценному.
Срок: 30 дней
Результат: -10 кг
Суть: Диета БУЧ представляет собой чередование белковых дней с углеводными. Этой схемы питания часто придерживаются спортсмены перед предстоящими выступлениями.
Срок: 1-14 дней
Результат: -1-8 кг
Суть: натуропат Чери Калбом является «прародительницей» соковой диеты. Она уверена, что эти напитки обладают целебными свойствами. Чери разработала соковую диету, которая не просто помогает худеть, но и приводить кожу в порядок.
Срок: 7-30 дней
Результат: -2-12 кг
Суть: диетологи сходятся во мнении, что именно овсяная диета является одной из наиболее безопасных монокомпонентных диет, которые не наносят вреда здоровью человека.
Срок: от 6 месяцев
Результат: от -6 кг в месяц
Суть: по признанию диетологов, система похудения по Борменталю – одна из самых лучших в мире. Эффект проявляется уже с первой недели: человек без особых усилий избавляется от 2-6 кг.
Срок: 90 дней
Результат: -25 кг
Суть: С каждого пятого дня диеты весь цикл повторяется снова. Каждый 29-ый день — разгрузочный: можно только пить воду. Этот день следует сразу после витаминного, а затем снова белковый. Диета рассчитана на трёхразовое питание.
Срок: неограниченно
Результат: от -10 кг
Суть: Екатерина Мириманова похудела со 120 кг до 60-ти всего за полтора года, не прибегая к хирургическим методам. Основное преимущество и отличие системы «Минус 60» от большинства других – отказываться от любимой еды нет необходимости, а запрещенных продуктов нет.
Срок: 3 дней
Результат: -3 кг
Суть: если нужно экстренно похудеть, модели пользуются диетой, рассчитанной на 3 дня. За это время можно сбросить до 4 кг лишнего веса. Самое главное правило диеты — кушать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна.
Срок: 5 дней
Результат: -4 кг
Суть: потеря веса происходит за счет урезания калорийность рациона. При этом меню можно сделать довольно разнообразным – ассортимент пюре и каш велик.
Срок: 7 дней
Результат: -4 кг
Суть: диета базируется на употреблении в пищу яиц и апельсинов. Хотя данная методика похудения является кратковременной, но достаточно эффективной.
Жесткие диеты практически никому не подходят, поскольку кардинальная и резкая смена рациона приводит к серьезному стрессу и негативно сказывается на настроении и самочувствии. Женщинам всегда хочется быстро сбросить лишние килограммы перед торжественным мероприятием или перед пляжным сезоном.
Срок: 30 дней
Результат: -20-30 кг
Суть: диета основана на реакциях, происходящих в организме, при употреблении в пищу тех или иных продуктов. Меню диеты низкокалорийное. Если случается срыв, то следует прекращать процесс похудения и начинать его заново.
Срок: 10 дней
Результат: -5 кг
Суть: Капустная диета изначально была разработана для больных, которые перенесли операцию и находятся на этапе восстановления. Суточная калорийность капустной диеты приравнивается к 1200 ккал.
Срок: 30 дней
Результат: -12 кг
Суть: эффективность диеты заключается в отказе от соли, снижении калорийности рациона, и высокой физической активности. Методика считается низкокалорийной, рассчитана на месяц.
Срок: от 7 дней
Результат: -1-2 кг в неделю
Суть: диетический рацион Ксении Селезневой можно назвать сбалансированным и полноценным. Благодаря грамотно составленному меню человек будет худеть без ущерба для здоровья.
Срок: 35 дней
Результат: -5-10 кг
Суть: Диета Кима Протасова – это методика похудения, проходящая в несколько этапов. Она не вводит организм в состояние стресса, потеря веса будет происходить без вреда для здоровья.
Срок: 30 дней
Результат: -5 кг
Суть: Средиземноморскую диету нельзя назвать инструкцией, которой необходимо следовать, чтобы похудеть. Скорее, это пищевые традиции и привычки, которым привержены жители Средиземноморья.
Срок: 30 дней
Результат: -5-8 кг
Суть: эта диета замечательно подойдет для тех, кто не хочет отказываться от своих любимых продуктов и блюд, однако стремится привести свою фигуру в порядок. Главное – это добавлять имбирь в свои блюда, пить чай с имбирём.
Срок: 10 дней
Результат: -10 кг
Суть: Существует большое разнообразие яблочных диет, помогающих людям эффективно сбрасывать лишние килограммы. В наши дни очень популярной методикой являются разгрузочные яблочные дни.
Срок: 7 дней
Результат: -4 кг
Суть: хотя рацион питания при этой методике похудения достаточно разнообразен, в ее основе лежит употребление грейпфрута и грейпфрутового сока.
Срок: 3 или 7 дней
Результат: -3-6 кг
Суть: Употребление бананов в пищу положительным образом сказывается на состоянии здоровья человека. Они выступают в качестве источника железа, кальция, фосфора, калия. Все эти микроэлементы способствуют поддержанию нормальной работы сердца.
Срок: 10 дней
Результат: -6 кг
Суть: свекла является отличным профилактическим продуктом для борьбы с ожирением. Диетологи рекомендуют всегда включить её в свой рацион, а не только во время похудения.
Срок: 4-8 дней
Результат: -2-4 кг
Суть: упор делается именно на клубнику. Однако эта система питания не относится к разряду монодиет, предусматривающих употребление только одного вида продукта.
Срок: 14 дней
Результат: -3-7 кг
Суть: углеводы обладают высокой питательностью, и их сокращение в рационе ведет к сокращению калорийности всего суточного питания.
Срок: неограничено
Результат: +50% к похудению
Суть: исследования доказали, что если вы будите пить по 0,5 литра воды перед едой, вы потеряете на 44% больше веса в течение 12 недель, по сравнению с теми, кто не делает акцент на воде.
Срок: 3-7 дней
Результат: -3-6 кг
Суть: Шоколадная диета только одним своим названием может заинтриговать женщин, желающих сбросить лишний вес. Однако, эта система похудения относится не только к самым строгим, но и к самым вредным.
Срок: 14 дней
Результат: -12 кг
Суть: диета для «ленивых» позволяет сбросить до 12 лишних кг, не меняя кардинально свои привычки и образ жизни. Основной принцип диеты – за 20 минут до еды следует выпить 400 мл воды (2 стакана).
Срок: 5 дней
Результат: -5 кг
Суть: 5 дней достаточно для того, чтобы сбросить до 5 кг лишнего веса, следуя принципам экспресс-диет и не мучая себя ограничениями.
Срок: 30 дней
Результат: -15 кг
Суть: похудение на 15 кг за месяц – задача вполне выполнимая, главное, чтобы цель достигалась целым комплексом мероприятий, а не интенсивными голодовками.
Срок: 30 дней
Результат: -2-3 кг
Суть: суть диеты воина очень проста, она вытекает из ее названия. У воинов не было времени и возможности кушать что-то в течение дня, они перехватывали еду на ходу.
Срок: 7-14 дней
Результат: -5-10 кг
Суть: суть атомной диеты – чередование белковых и углеводных дней. Меню в белковые дни выстраивается на продуктах с высоким содержанием протеина, а меню углеводных дней базируется преимущественно на овощах.
Срок: от 7 дней
Результат: -2-5 кг
Суть: к достоинствам этой диеты относятся быстрое похудение, доступность необходимых продуктов, легкая переносимость и щадящее отношение к здоровью. Соблюдать ее проще, чем нарушать, поскольку правила прописаны очень четко.
Срок: от 3 дней
Результат: от -3 кг
Суть: диета на вареных овощах – это одна из наиболее популярных методик избавления от лишнего веса. Но долго на ней находиться не стоит, так как организм человека нуждается не только в углеводах, но и животном белке.
Срок: 7 дней
Результат: -2 кг
Суть: диета «минус 2 кг за неделю» позволит добиться стойкого результата, а ушедшие килограммы не вернутся спустя непродолжительное время.
Срок: 10 дней
Результат: -10 кг
Суть: Для избавления от 10 кг лишнего веса существует множество эффективных диет. Мы рассмотрим наиболее популярные из них, которые рассчитаны на непродолжительный отрезок времени – на 10 дней.
Срок: 30 дней
Результат: -20 кг
Суть: Чтобы похудеть на 20 кг за месяц, необходимо кардинально изменить свой рацион, заниматься спортом, что даст возможность не набрать вес вновь.
Срок: 28 дней
Результат: от -9 кг
Суть: если вы должны сильно похудеть, голодание – это последнее, что вы должны делать. Вам нужна пища, чтобы разжечь ваш метаболизм. Чем больше вы весите, тем больше вам нужно есть!
Срок: 7-14 дней
Результат: -5-10 кг
Суть: самый главный принцип этой диеты – запрет на жевание, поэтому человеку необходимо будет полностью исключить твердую пищу из своего рациона.
Срок: 3-10 дней
Результат: -2-10 кг
Суть: монодиета является одним из наиболее простых способов избавления от лишних килограммов. Она предполагает резкое ограничение питания. Меню будет базироваться лишь на одном или нескольких продуктах.
Срок: 3-14 дней
Результат: -3-10 кг
Суть: арбузная диета существует в трех вариантах: жесткая, облегченная и свободная. Выбирая тот или иной вариант, нужно оценить индивидуальные особенности организма.
Срок: 21 дней
Результат: -7-10 кг
Суть: основной принцип диеты – это постоянная смена белковых и овощных дней. Чередовать их нужно будет каждые 2 дня. Большую часть килокалорий человек должен получить во время обеденного перерыва, а не за завтраком.
Срок: 1-3-7 дней
Результат: -1-6 кг
Суть: Дынная диета – методика похудения, которую смело можно назвать одной из самых «вкусных». Однако, она относится к категории монодиет, поэтому ее нельзя придерживаться на протяжении длительного времени.
Срок: 7 дней
Результат: -5 кг
Суть: базовый принцип – это запрет на совершение жевательных движений. Худеющий должен убрать из своего рациона всю твердую пищу.
Срок: 7 дней
Результат: до -10 кг
Суть: кажды
Диеты : самые эффективные и безопасные для здоровья человека
Диеты для похудения на 3, 5, 10 и 20 кг — советы диетологов
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Диета без вреда для здоровья : польза и меню на неделю | Food and Health
Щадящая диета для похудения | Правила щадящей диеты | Доктор Борменталь
Можно Ли Есть Лаваш На Диете
Сосиски Диета Дюкана
Можно Ли Арахис На Кето Диете
Диеты Не Вредные Для Здоровья Но Эффективная

Эффективные, но вредные для здоровья диеты. Лучше отказаться от этих схем | Вечно на диете

Чтобы в минимальные сроки влезть в любимое платье или модные джинсы, мы часто рискуем своим здоровьем и садимся на совершенно не полезные и даже губительные для здоровья диеты.

Какие же диеты, несмотря на их эффективность, можно назвать вредными для организма?

Какие диеты вредны для здоровья

Существует множество вариантов диетического питания. Некоторые из них разрабатывают совсем не специалисты-диетологи, а далекие от физиологии человека фитнес-тренеры или даже любители и дилетанты.

В результате многие диеты, давшие реальный результат по снижению веса, на практике ухудшают наш обмен веществ, негативно влияют на состояние желудка и кишечника, обедняют наш организм полезными веществами.

К таким вредным методам относят любые монодиеты:

• Белковая диета.
• Питьевые диеты – на соках, кефире, воде.
• Лимонный разгрузочный день.

Любой разгрузочный день должен включать достаточно жидкости и килокалорий, чтобы поддерживать жизнедеятельность организма и не истощать его!

Существуют и другие небезопасные виды диет. Несмотря на то, что они действительно эффективны и часто демонстрируют неплохой результат, на здоровье они могут оказать пагубное влияние.

Самые нездоровые диеты

Говорить о системах питания, которые кроме того что вредны для нашего организма, но еще и неэффективны, нет смысла. Стоит обратить внимание на действенные, но опасные для здоровья диеты. Именно они наиболее популярны, а значит, особенно вредны.

Очень популярная система похудения – так называемая кремлевская диета, которая в западных странах носит имя Аткинсона. Она заключается практически в полном исключении из меню углеводных продуктов. Вместо этого акцент в питании делается на белковой пище. В связи с тем, что белки, доходя до кишечника в большом количестве, начинают там гнить, в организме развивается дисбактериоз.

Полное голодание, в том числе предложенное П. Брэггом, действительно заставляет наш организм «сбрасывать балласт». В результате наше тело теряет объем, поэтому диету можно считать успешной. Но при этом теряется не только жировая, но и мышечная масса, нарушается процесс переваривания и усвоения пищи, ухудшается обмен веществ. Не получая достаточно энергии, страдают нервная система и головной мозг.

Лимонная диета. Это одна из разновидностей монодиет. Необходимо в течение недели употреблять только воду с лимоном. Считается, что таким образом ускоряется метаболизм, а за счет дефицита калорий происходит сжигание жира. Это действительно так. Но есть один серьезный минус – сок лимона, даже разбавленный, в течение длительного времени может привести к гастриту или язве желудка.

Шоколадная диета. Благодаря популяризации известными людьми система похудения на основе плитки черного шоколада в день стала достаточно популярной. Действительно, шоколад – сытный продукт, а одна его плитка содержит до 600 Ккал. Но несмотря на большое количество жиров, углеводов и глюкозы, которые дают энергию и насыщают наш мозг, шоколад беден многими другими веществами — витаминами, макро- и микроэлементами.

Любая из перечисленных диет не может быть причислена к сбалансированным системам. Это означает, что даже выполняя свои задачи по жиросжиганию, они не способны дать организму достаточное количество необходимых ему веществ.

А какие диеты используете вы?

Советы для худеющих, которые я считаю бредовыми. Похудела на 30 кг

Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.

Полезные диеты для организма, сомнительные и очень вредные. Как выбрать диету без вреда для здоровья: обзор эффективных диет — Автор Екатерина Данилова

Повальное увлечение диетами – особенность современной жизни, в которой слишком мало движения и полезных, безопасных продуктов.

Стройность – это прежде всего признак здоровья, поэтому любая диета должна быть направлена не столько на похудание, сколько на оздоровление организма.

Есть все подряд, не заботясь о количестве и качестве пищи, вредно и очень опасно.

Диеты для похудения без вреда для здоровья

Противники диет утверждают, что ни одна диета не является полезной для здоровья, а большинство и вовсе способно серьезно навредить здоровью. Это не совсем так. Если диета относится к числу сбалансированных, то беспокоиться не о чем.

Без вреда для здоровья можно похудеть на сбалансированном, правильном питании и подсчете калорий. К числу безвредных относят японскую, салатную, суповую диеты, а также диету на ржаных отрубях.

Японская диета

«Японка» – это экспресс-диета для ускоренной потери веса. Она использует принципы раздельного питания и снижения калорийности рациона. Это хорошо для организма, так как полностью перестраивает его работу, облегчая работу ЖКТ и нормализуя нарушенный обмен веществ. Японская диета очень строгая и голодная, но результаты сохраняются очень долго, вплоть до трех лет.

Диета отлично подойдет тем, кто не любит или не успевает завтракать, потому что весь завтрак на протяжении недели состоит из черного кофе, иногда с сухариком. Обеденные порции состоять из нежирного белкового блюда (мясо, яйцо, птица) со свежими некрахмалистыми овощами. Ужин по типу поход на обед: совместный прием хорошо сочетающихся белковых и овощных продуктов либо яблоки. Допускается немного растительного масла для заправки салатов или обжаривания рыбы.

Потеря веса за две недели составит 7-8 килограммов.

Диета на салатах

Совершенно безопасна диета на салатах, овощных и фруктовых.  По понятным причинам она хороша для летне-осеннего периода. Длится неделю, обещает снижение веса на пять килограммов.

Овощи и фрукты следует употреблять отдельно друг от друга и только в сыром виде. Для заправки салатных смесей используется растительное масло, натуральный йогурт, лимон. Майонез, сахар, соль, мучное, картофель, виноград, бананы под запретом.

Кроме салатов допускается прием небольшого количества постного мяса, рыбы, морепродуктов, маложирной сметаны. Пить можно воду, зеленый или слабый черный чай, кефир. Если приглядеться, то салатная диета тоже реализует принципы раздельного питания

Суповая диета «Боннский супчик»

Никакого вреда здоровью не принесет жиросжигающий суп, который нужно кушать в любом количестве не менее недели. Такая сбалансированная диета отлично очищает организм от продуктов распада белков, шлаков, токсинов. За неделю нормализуется работа ЖКТ.

Суп варится из свежих огородных овощей: сельдерея, перца, помидоров, капусты, лука, зелени, моркови. Лук не зажаривается, картофель запрещен. Дополнительно к супу разрешены свежие овощи (кроме бобовых), обезжиренное молоко, бананы, постное мясо, бурый рис.

Диета на ржаных отрубях

Оригинальная диета, которая помогает избавиться не только от лишних килограммов, но и чистит организм, профилактирует опасные заболевания, нормализует работу кишечника. Ржаные отруби обладают потрясающими целебными свойствами. Ими лечат диабет, малокровие, онкологию.

Чтобы похудеть, запаренные отруби нужно съесть перед основным приемом пищи. Начать стоит с чайной ложечки продукта, затем довести его употребление до двух столовых ложек в сутки, а спустя месяц перейти на прием отрубей через день в количестве одной ложечки.

Одновременно следует уменьшить объем порций, отказаться от всего вредного, рафинированного, неполезного, забыть про фастфуд и майонез. Придется приобрести новые хорошие привычки: пить много воды (полтора литра в сутки), зеленого чая, ежедневно давать организму какую-то физическую нагрузку. Не обязательно потеть на тренажерах: достаточно просто погулять в среднем темпе не менее получаса и сделать генеральную уборку.

Белково-углеводное чередование

Диета БУЧ построена на чередовании белковых, углеводных и смешанных дней, а потому относится к редкому числу сбалансированных схем питания. Такой рацион раскачивает метаболизм, щадит почки и кишечник, не имеет никаких противопоказаний. Идеальный вариант быстрого и безопасного похудения.

Похудеть без вреда для организма можно и вовсе без определенных диет. Нужно просто взять на вооружение принципы правильного питания, пить много воды, принимать пищу часто, но понемножку и регулярно двигаться. Вес не уйдет стремительно, зато похудение будет здоровым и долговременным.

Лечебные диеты, полезные для организма в целом

Для похудения полезны диеты, которые изначально разрабатывались с целью оптимизации питания больных людей. Однако многие из них теперь используются для похудения.

Бесшлаковая диета

Такая диета используется накануне проведение медицинских исследований или полостных операций. Она основана на исключении жирной, рафинированной, острой, сладкой, маринованной пищи. Кушать можно полезные продукты: кисломолочные, постное мясо, сырые овощи, фрукты, ягоды. Нужно соблюдать принципы раздельного питания, не есть после шести вечера и пить много воды.

Диета довольно эффективна, а главное, безопасна. За неделю похудеть на ней можно на три-пять килограммов.

Диета №5

Изначально предназначенная для комплексного лечения гепатита, холецистита и прочих болезней печени и желчного пузыря, эта диета позволяет и здоровому человеку избавиться от пяти килограммов лишнего жира за неделю. Главное, чтобы кишечник был здоров.

Основа рациона на эту неделю – растительно-молочная пища, обогащенная витаминам, растительной клетчаткой, белком. Нежирное молоко, сметана, творог, немного сливочного масла, пюрированные или нарезные овощи, отварное говяжье мясо, птица, макароны, каши, свежие фрукты, ягоды – все это можно кушать.

Запрещены кофе, шоколад, алкоголь, консервы, животные жиры, жирное мясо и рыба, все острое, жареное, холодное. Нельзя кушать чеснок, выпечку на дрожжах, шпинат, яйца.

Диета №8

Другой вариант лечебной диеты ограничивает калорийность суточного рациона 1800 кКал. Общее количество жидкости, включая чай, суп и кофе, не должно превышать 1,2 литра. Солить еду нужно очень немного, а пищу принимать пять-шесть раз маленькими порциями. Строго запрещено жарить пищу, а с запеченных блюд нужно срезать корочку.

Разрешены: овощной или нежирный мясной суп, немного картофеля, крупы, постного мяса (мясного блюда в сутки не больше 150 граммов), отварное яйцо. Нужно есть как можно больше сырых овощей, фруктов, ягод. Под запретом макароны, молоко и молочные продукты в сочетании с сахаром, бобовые, выпечка, мед, сахар.

Сомнительные диеты: не полезные для организма

К категории эффективных, но сомнительных для здоровья диет относятся несбалансированные схемы питания, а также все монодиеты. Организм недополучает необходимые ему питательные вещества, а потому находится в состоянии стресса.

Кефирная диета

Одна из самых эффективных диет – кефирная. Польза этого кисло-молочного продукта несомненна. Он нормализует микрофлору, работу кишечника, выводит соли, шлаки, токсины, излишки воды.

Однако если в течение недели или двух пить только кефир, могут появиться проблемы с кишечником, ослабнет иммунная система, нарушится обмен веществ. Кисломолочный продукт способен спровоцировать язву, образование камней в почках и желчных протоках.

Кроме того, после строго ограничения велик риск в течение месяца набрать все сброшенные килограммы.

Диета Дюкана

Модная диета Дюкана является высокобелковой и маложирной с жестким ограничением углеводов. Можно кушать постное мясо, рыбу, птицу, употреблять обезжиренные молочные продукты и сыры.

Углеводное голодание переносится организмом очень плохо. Опасность такого рациона в том, что метоболические процессы нарушаются, жирорастворимые витамины не усваиваются, организм страдает от дефицита важнейших веществ. Это ослабляет иммунитет, нарушает работу внутренних органов, сердца, сосудов.

Огромная нагрузка на почки и печень, связанная с обилием животного белка, может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, белок тяжело переваривается, поэтому нарушается работа кишечника.

Люди, успешно похудевшие на это диете, часто возвращаются к прежнему весу в течение двух-трех лет.

Яблочная диета

Монодиета на яблоках должна нормализовать обменные процессы, очистить организм и снизить вес. Чтобы добиться этого, нужно питаться одними яблоками, свежими или запеченными в фольге. Пить нельзя: считается, что яблочного сока организму достаточно. Количество яблок на сутки – от килограмма до двух.

Диета обещает ежедневное похудение на один килограмм. Однако вовсе не жир покинет тело: человек худеет на такой диете за счет вывода лишней жидкости и потери мышечной массы. Белок в организм не поступает, вот ему и приходится тратить на свои нужды мышцы.

Яблочную диету лучше использовать для разгрузочных дней. Кроме того, фруктовая кислота может повредить желудок. Вес после яблочного голодания, как правило, быстро возвращается.

Голодание на воде

Весьма сомнительный способ похудеть – замена пищи водой. Все что нужно делать человеку на такой «диете» – в течение недели пить только воду. Понятно, что вес за это время уйдет. Но не факт, что такой дикий стресс принесет организму пользу и очищение. Набрать килограммы после недели голодания проще простого. Вдобавок можно спровоцировать развитие желудочных и кишечных заболеваний, скачки давления, нарушение менструального цикла и др.

Единственный смысл в голодании – купировать некоторые острые заболевания (например, панкреатит) или подготовиться к полостной операции. Пытаться потерять вес на такой «диете» очень странное решение.

ТОП самых вредных диет для организма

В погоне за стройностью мы способны нанести организму непоправимый вред. Особенно нездоровое занятие – метаться от одной диеты к другой. Поэтому лучше всего перейти на правильное питание и здоровый образ жизни. А еще очень важно знать, чем чреваты некоторые эффективные популярные диеты.

Белковая диета

Белковая диета основана на употреблении мяса, рыбы, птицы, кефира, сыра в сочетании с некоторым количеством некрахмалистых овощей, кефира. Рекомендуется много пить, чтобы снизить нагрузку на почки.

Огромное количество белка, недостаток жиров и клетчатки таят опасность. Организм зашлаковывается, стремительно стареет. Кишечник не справляется с нагрузкой, так как клетчатки явно недостаточно, его работа нарушается, образуются камни в почках, желчных протоках, наступает состояние хронической интоксикации.

Переизбыток белка приводит к сгущению крови, а этом чревато тромбозом. Замена сахара искусственными заменителями пагубно влияет на почки, поджелудочную, печень.

Бессолевая диета

Все мы знаем, что соль в большом количестве вредна. Однако и полный отказ от нее вредит организму. Дело в том, что при исключении соли из рациона нарушается водно-солевой баланс. А это приводит к заболеваниям почек, кишечника, сердца, желудка – практически всех внутренних органов. Изменяется состав крови, что также вредит нормальной работе организма. Вообще, такой метод похудения допустим, но лишь при участии врача, который будет постоянно отслеживать состояние организма.

Гречневая диета

«Посижу на гречке», легко говорит мечтающая сбросить несколько килограммов девушка, совершенно не подозревая о потенциальной опасности такого рациона. Традиционная гречневая диета предполагает длительное монопитание на основе запаренной гречневой крупы. Без соли, масла, молока, овощей, разумеется.

Польза гречки очевидна. Однако в рамках монодиеты она может спровоцировать сгущение крови из-за высокого содержания железа в этой крупе. Кроме того, на гречневой диете не может нормально функционировать кишечник, происходит сильное обезвоживание.

Кремлевская диета

Некогда супермодная «кремлевка» сегодня подвергнута справедливой критике. Похудеть действительно можно, но какой ценой? Жирная белковая пища, отсутствие ограничений на жиры – это огромный риск. После месяца на кремлевской диете есть риск отправиться на больничную койку с тяжелым диагнозом.

Обилие жиров и животного белка – прямой путь к формированию атеросклероза. А оттуда и до инсульта либо инфаркта недалеко. Категорически запрещена такая схема питания при наличии хронических заболеваний почек, сердца, печени, поджелудочной железы, кишечника.

Аналогичную опасность несут в себе прочие белковые диеты: безуглеводная, диета Аткинса, Магги и др.

Похудеть без вреда для здоровья при помощи диет можно. Однако выбирать следует не ту схему, которая обещает быстрое похудение, а максимально здоровую.

Только полезная, не вредная для организма диета подарит и стройность, и радость. Тем более что нам есть из чего выбирать.

Полезные ссылки:

Безуглеводная диета: эффективность, вред, меню, отзыв врача :: Здоровье :: РБК Стиль

Что такое безуглеводная диета

Существует много вариантов ограничительных и монодиет. Диетологи и врачи сходятся во мнении, что все они небезопасны. Безуглеводная диета — экстремальный вариант питания; в меню практически не должно быть углеводов, включая фрукты и многие овощи. Само слово «углеводы» произошло от термина гидраты углерода, предложенного Карлом Шмидтом в 1844 году. Углеводы — главный источник энергии для организма. Больше всего их в крупах, бобовых, молочных продуктах и хлебе. Но необходимо учитывать, что в основном все продукты содержат три макронутриента в разных соотношениях — углеводы, жиры и белки, поэтому полностью исключить один из них без рисков для здоровья очень сложно. Выбирая эту диету, придется отказаться от многих привычных ингредиентов в меню [1].

Основные принципы безуглеводной диеты

При безуглеводной диете принято употреблять не более 20–50 г углеводов в сутки, конкретных диапазонов по микронутриентам не предусмотрено. Человек строит рацион вокруг продуктов, в которых содержатся в основном белки и жиры. Что касается остальных ингредиентов, то здесь нет строгих универсальных ограничений. Часто в рационе при низкоуглеводной диете оставляют орехи, семена, некоторые овощи и фрукты. Несмотря на содержание углеводов, в них также много клетчатки. Некоторые орехи и плоды, например авокадо, кокос, отличаются высоким содержанием жиров. Диета с исключением либо ограничением углеводов похожа на кето-диету, которая подразумевает получение 70% калорий из жиров [2]. Но последняя, как правило, менее строга.

Влияние диеты на организм

Уменьшение количества углеводов способствует нормализации веса [3], [4]. Увеличение количества белков и жиров делает рацион более сытным, человек реже чувствует голод, поэтому не переедает и не срывается на вредные перекусы и фастфуд [5]. Эффект диеты заметен уже в первые несколько недель. В основном он связан с тем, что из организма уходит лишняя жидкость, потому что каждый грамм углеводов задерживает до 3 г воды [6].

В одном из исследований пациентов разделили на две группы. Участникам первой предложили уменьшить количество углеводов до 30 г в день, второй — сократить потребление жиров в рационе, при этом не ограничивая углеводы и жиры. За полгода люди из первой группы потеряли в среднем на 4 кг больше, чем респонденты из второй [7]. Но выводы врачей неоднозначны: другие эксперименты подтверждают, что низкоуглеводные диеты не более эффективны для долгосрочной нормализации веса, чем распространенные ограничительные методы вроде снижения общей калорийности рациона [8], [9].

На настоящий момент не существует подтвержденной статистики о длительных безуглеводных диетах. Но исследования кетогенных рационов показывают, что при грамотном следовании они могут принести пользу организму. Так, уменьшение количества углеводов снижает уровень триглицеридов в крови (при переизбытке они провоцируют риск сердечно-сосудистых заболеваний) [10]. В одном из исследований мужчины с избыточным весом питались по меню, содержащем не более 10% углеводов от общего суточного рациона. Итоговые анализы подтвердили, что за три месяца уровень триглицеридов снизился на 39% по сравнению с изначальными показателями [11].

Врачи указывают, что сокращение углеводов помогает понизить давление [12]. При этом переизбыток белка приводит к обратному эффекту — его повышению. Другие исследования подтвердили, что такая диета помогает быстрее избавиться от лишнего жира на животе в сравнении с рационом, в котором сокращают количество жиров [13]. Тем не менее у низкоуглеводного рациона больше минусов, чем плюсов.

Риски безуглеводной диеты 

Первый ощутимый риск — возможный недостаток энергии, которую организм получает, в первую очередь, из углеводов. Диета ограничивает потребление фруктов и овощей, из-за чего человеку может не хватать клетчатки. Последняя важна для хорошего пищеварения, поэтому неизбежны проблемы с ЖКТ [14]. Кроме того, организм будет испытывать дефицит пребиотиков и антиоксидантов.

Второе: при сокращении углеводов неизбежны метаболические изменения. Диета часто приводит к нарушениям сна и ухудшению мозговой деятельности — памяти и концентрации внимания [15]. В долгосрочной перспективе организм будет страдать от нехватки необходимых микронутриентов, особенно витаминов групп А, В и С, которые содержатся во фруктах [16]. Ограничение углеводов, при котором жидкость меньше задерживается в организме, нередко приводит к учащенному мочеиспусканию и, соответственно, дефициту натрия и калия [17]. 

У многих пациентов в начале перехода на низкоуглеводную диету отмечались головные боли, затуманенность разума, раздражительность, тошнота и головокружение. Это происходит потому, что в привычном режиме, при употреблении до 60% углеводов от всего рациона, мозг привыкает работать на этом «топливе». Тело способно адаптироваться ко многим резким изменениям, но это сказывается на здоровье, создавая стрессовые условия для организма. Безуглеводная диета может вызвать серьезные последствия для здоровья [18].

Не исключены также психологические побочные эффекты. Придется пересмотреть продуктовую корзину, тщательно искать подходящие продукты, проверяя их составы. Некоторые люди вынуждены избегать встреч, чем всякий раз объяснять, что и почему они не едят. Соблюдение строгой диеты способно привести к серьезным расстройствам пищевого поведения. Кроме того, систематический обзор 11 исследований показал, что растительные диеты, включающие полезные углеводы, связаны со значительным улучшением эмоционального благополучия [19].

Безуглеводная диета строго запрещена при беременности и в период кормления, а также при диагностированных хронических заболеваниях — гипертонии, диабете, проблемам с ЖКТ и суставами.

Правильное питание: инструкция для начинающих

Список продуктов

Почти каждый натуральный продукт содержит небольшое количество углеводов. Единственное исключение — чистые жиры. При выборе продуктов предлагают ориентироваться на ингредиенты, содержащие менее 1 г углеводов на порцию. Важно отслеживать состав рациона в течение дня, потому что даже минимальное количество углеводов в одном продукте накапливается, если вы едите много и часто; важно оценивать общую картину.

Следует избегать рафинированных ингредиентов, хлеба, фруктов, бобовых, цельного молока, макарон, напитков с сахаром, в том числе в чае и кофе. В менее строгом варианте не исключены некоторые овощи, а также семена и орехи. Поскольку диета направлена на ограничение определенных макроэлементов, нет рекомендаций по суточному потреблению калорий или размерам порций.

В рацион включают мясо: говядину, телятину, ягнятину, свинину, курицу, мясные субпродукты (за исключением печени) и дичь. Доступны морепродукты, содержащие много белка: кальмары, мидии, моллюски, креветки, лобстер, устрицы, а также рыба — треска, камбала, палтус, скумбрия, тунец, форель и лосось. На безуглеводной диете можно есть не самые полезные продукты, ориентируясь только на отсутствие углеводов. Например, колбасы, ветчину, бекон, копченое мясо и консервы.

Необходимо обращать внимание на состав — многие закуски и готовые продукты, помимо основного ингредиента, содержат сахар, усилители вкуса, консерванты и муку, которые стоит ограничить.

© Henrique Félix/Pexels

Травы, приправы и специи можно добавлять в любом подходящем количестве. Безуглеводная диета не исключает сахарозаменителей — стевию, эритрол и эритрит. Помимо воды, можно пить чай, кофе и несладкие газированные напитки. В рационе должны присутствовать масла: оливковое, подсолнечное, кокосовое или топленое масло гхи, животные жиры.

Мед, сироп агавы, архат и еще 5 очень сладких натуральных продуктов

Меню на неделю

Безуглеводная диета позволяет варьировать продукты в рационе, поэтому можно выбирать любые сочетания с учетом ограничений. Желательно не отказываться от углеводов полностью и добавлять в рацион хотя бы минимальное количество овощей — сделать диету низкоуглеводной. Чай, кофе и вода — без ограничений.

День 1

• Завтрак: сырники с кокосовыми сливками
• Обед: куриный суп с бататом
• Ужин: запеканка с брокколи и творогом, отварная рыба 

День 2

• Завтрак: яичница с беконом
• Обед: говядина с бульоном, зелень
• Ужин: творог с ряженкой

День 3

• Завтрак: омлет с гуакамоле
• Обед: свиные ребрышки с зеленым салатом
• Ужин: творог с арахисовым маслом без сахара

День 4

• Завтрак: бекон с жареным яйцом и помидорами
• Обед: запеченная говядина, горсть орехов кешью, оливковое масло
• Ужин: запеченный лосось с сыром

День 5

• Завтрак: шакшука на кокосовом масле
• Обед: салат из креветок и рукколы с заправкой из лимонного сока и бальзамического уксуса
• Ужин: телятина, запеченная с чесноком

День 6

• Завтрак: омлет с луком и шпинатом
• Обед: суп из белых грибов с киноа
• Ужин: салат из консервированного тунца с огурцом

День 7

• Завтрак: вареные сосиски с зеленым горошком
• Обед: индейка, овощной суп без картофеля
• Ужин: отварная рыба, салат из моркови с оливковым маслом

Отзыв врача

Александра Разаренова, врач диетолог, нутрициолог, терапевт. Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Каждый тип питания должен полностью соответствовать задачам, которые специалист решает путем подбора диеты. И, естественно, должны быть учтены все сопутствующие составляющие, начиная от образа жизни пациента, заканчивая соматическими заболеваниями и аспектами психоэмоционального фона.

Поэтому, прежде чем начать безуглеводную диету, необходимо проконсультироваться со специалистом, потому что в некоторых ситуациях риск от нее будет превышать пользу.

Этот тип питания не стоит выбирать детям, подросткам и лицам старше 55 лет, беременным и кормящим женщинам, а кроме того, людям, страдающим заболеванием почек, мочекаменной болезнью, подагрой, а также при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудка/двенадцатиперстной кишки, при тенденциях к запорам.

Стоит немедленно отказаться от диеты, если в процессе ее использования возникли мигренеподобные головные боли, запах ацетона изо рта. Также необходимо воздержаться от безуглеводного питания при гиповитаминных состояниях, депрессии, повышенной утомляемости. Если по состоянию здоровья нет противопоказаний к использованию диеты, то ее можно провести коротким курсом длительностью не более двух недель и не чаще чем раз в полгода. В остальное время стоит внимательно отнестись к своему пищевому поведению, сбалансированности рациона, адекватности нагрузок, двигательной активности, балансу между бодростью и сном. В таком случае не придется прибегать к таким экстремальным способам снижения веса.

Диеты с высоким содержанием белка: безопасны ли они?

Для большинства здоровых людей диета с высоким содержанием белка, как правило, не вредна, особенно если соблюдать ее в течение короткого времени. Такие диеты могут помочь с потерей веса, заставляя вас чувствовать себя сытым.

Однако риски использования высокобелковой диеты с ограничением углеводов в течение длительного времени все еще изучаются. При длительном соблюдении диеты с высоким содержанием белка может возникнуть ряд проблем со здоровьем:

• Некоторые диеты с высоким содержанием белка ограничивают потребление углеводов настолько, что это может привести к дефициту питательных веществ или клетчатке, что может вызвать такие проблемы, как неприятный запах изо рта, головная боль и запор.
• Некоторые диеты с высоким содержанием белка включают такие продукты, как красное мясо и жирные молочные продукты, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний.
• Диета с высоким содержанием белка может ухудшить функцию почек у людей с заболеванием почек, потому что у вашего тела могут быть проблемы с удалением всех продуктов жизнедеятельности белкового обмена.

Если вы хотите придерживаться высокобелковой диеты, выбирайте белок с умом. Хороший выбор — соевый белок, бобы, орехи, рыба, мясо птицы без кожи, нежирная говядина, свинина и нежирные молочные продукты.Избегайте обработанного мяса.

Качество углеводов, которые вы едите, тоже важно. Исключите обработанные углеводы из своего рациона и выберите углеводы с высоким содержанием клетчатки и питательными веществами, например цельнозерновые, овощи и фрукты.

Перед тем, как начать диету для похудания, всегда полезно поговорить с врачом. И это особенно важно в этом случае, если у вас заболевание почек, диабет или другое хроническое заболевание.

Наконец, имейте в виду, что потеря веса может быть временной, особенно если вы вернетесь к своему прежнему способу питания.Лучший план питания — это тот, которого вы можете придерживаться надолго.

2 июля 2020 г.

Показать ссылки

1. Джонстон BC, et al. Сравнение похудания среди названных программ диеты у взрослых с избыточным весом и ожирением — метаанализ. Журнал Американской медицинской ассоциации. 2014; 312: 923.
2. Pesta DH, et al. Диета с высоким содержанием белка для уменьшения жировых отложений: механизмы и возможные предостережения. Питание и обмен веществ. 2014; 11: 53.
3. Аталлах Р. и др. Долгосрочные эффекты 4 популярных диет на потерю веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний — систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований.Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы. 2014; 7: 1.
4. Белок и здоровье сердца. Американская Ассоциация Сердца. https://healthyforgood.heart.org/eat-smart/articles/protein-and-heart-health. По состоянию на 2 мая 2018 г.
5. Clifton PM, et al. Долгосрочное поддержание веса после рекомендации потреблять диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка — систематический обзор и метаанализ. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания. 2014; 24: 224.
6. Либман М. Когда и почему ограничение углеводов может быть жизнеспособным вариантом.Питание. 2014; 30: 748.
7. Fields H, et al. Безопасны и эффективны ли низкоуглеводные диеты? Журнал Американской остеопатической ассоциации. 2016; 116: 788.

Посмотреть больше ответов экспертов

.

Плохое питание приводит к большему количеству смертей, чем курение, результаты глобального исследования: Соль: NPR

Согласно новому исследованию, плохое питание является ведущим фактором риска смерти от болезней, связанных с образом жизни, в большинстве стран мира.

Джон Д. Баффингтон / Getty Images

скрыть подпись

переключить подпись

Джон Д. Баффингтон / Getty Images

Согласно новому исследованию, плохое питание является ведущим фактором риска смерти от болезней, связанных с образом жизни, в большинстве стран мира.

Джон Д. Баффингтон / Getty Images

Около 11 миллионов смертей в год во всем мире связаны с неправильным питанием.

Что движет этим? Как планета, мы не едим достаточно здоровой пищи, включая цельнозерновые, орехи, семена, фрукты и овощи. В то же время мы потребляем слишком много сладких напитков, слишком много соли и слишком много обработанного мяса.

В рамках нового исследования, опубликованного в The Lancet, исследователи проанализировали рацион питания людей в 195 странах, используя данные опросов, а также данные о продажах и данных о расходах домашних хозяйств.Затем они оценили влияние плохого питания на риск смерти от болезней, включая болезни сердца, некоторые виды рака и диабет. (Они также подсчитали количество смертей, связанных с другими факторами риска, такими как курение и употребление наркотиков, на глобальном уровне.)

«Это исследование показывает, что плохое питание является ведущим фактором риска смерти в большинстве стран мира. «, — говорит автор исследования Ашкан Афшин из Института показателей и оценки здоровья Вашингтонского университета.По его словам, нездоровое питание является «более важным фактором плохого здоровья, чем табак или высокое кровяное давление».

В каких странах лучше всего придерживаться диеты? Израиль, Франция, Испания и Япония были среди стран с самыми низкими показателями болезней, связанных с питанием. США заняли 43-е место, а Китай — 140-е. Следует отметить, что в некоторых странах были пробелы в данных о потреблении основных пищевых продуктов, поэтому некоторые оценки могут быть неверными.

«Как правило, страны, которые придерживаются диеты, близкой к средиземноморской диете, которая потребляет больше фруктов, овощей, орехов и полезных масел [включая оливковое масло и жирные кислоты омега-3 из рыбы], это страны, где мы видим наименьшее количество смертей [связанных с диетой] », — говорит Афшин.Как мы уже сообщали, средиземноморский режим питания связан со снижением риска сердечных приступов и ухудшения памяти.

Я спросил Афшина, какой рейтинг его удивил и почему. «Мексика — это интересно, — сказал мне Афшин. Страна заняла 57-е место в списке. С одной стороны, люди в Мексике потребляют много лепешек из цельнозерновой кукурузы, говорит он, и цельные зерна полезны. Но с другой стороны, «Мексика имеет один из самых высоких уровней потребления сахаросодержащих напитков.«Трудно сказать, как польза цельного зерна может повлиять на риски чрезмерного употребления сахара, но Афшин говорит, что это подчеркивает проблему, наблюдаемую во многих странах: общий режим питания можно улучшить.

Конечно, есть препятствия на пути к хорошему питанию, в том числе доступность и доступность. Пока администрация Трампа и законодатели США обсуждают, должны ли трудоспособные люди, которые не работают, иметь право на государственную продовольственную помощь, становится ясно, что многие люди во всем мире с трудом могут позволить себе здоровую пищу.

И в то время, когда 800 миллионов человек во всем мире не получают достаточно еды, а 1,9 миллиарда человек весят слишком много, важно помнить, что голод и ожирение являются формами недоедания. И затраты огромны. Рассмотрим недавний отчет Центра стратегических и международных исследований, в котором отмечается: «Во всем мире недоедание обходится в 3,5 триллиона долларов в год, а неинфекционные заболевания, связанные с избыточным весом и ожирением, такие как сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа, добавляют еще 2 триллиона долларов.«

В глобальном масштабе эти результаты могут служить напоминанием о том, что когда дело доходит до искоренения голода и улучшения здоровья, людям нужна не просто еда. Им нужно питание. Если вы воспользуетесь диетой, состоящей из упакованных закусок, сделанных из рафинированных углеводов и сладких газированных напитков, вы можете получить нужные калории, но эти калории направят вас на путь к болезни.

Что бы произошло, если бы все люди в мире начали придерживаться здоровой диеты, заполняя три четверти своей тарелки фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами? Мы выбежим.Ага, верно. Недавнее исследование, опубликованное в журнале PLOS One исследователями из Университета Гвельфа, показало, что фруктов и овощей будет недостаточно.

«Мы просто не можем все придерживаться здоровой диеты при нынешней глобальной системе сельского хозяйства», — говорит соавтор исследования Эван Фрейзер, директор Института питания Аррелла при Университете Гвельфа. Фрейзер говорит, что мы производим слишком много жира, сахара и крахмалистых продуктов.Так что пищевые компании и фермеры тоже играют свою роль. «На глобальном уровне у нас есть несоответствие между тем, что мы должны есть, и тем, что мы производим», — говорит Фрейзер.

Возможно, именно поэтому авторы нового исследования Lancet говорят, что их результаты указывают на необходимость скоординированных глобальных усилий. Улучшить рацион будет непросто: может потребоваться ряд инициатив, включая просвещение по вопросам питания и расширение доступа к здоровой пище, а также переосмысление сельскохозяйственного производства.

Если вам понравилась эта статья, ознакомьтесь с нашим более подробным описанием: подкаст NPR Life Kit о шести правилах питания, которые помогут вам есть свой путь к более здоровой жизни . Следуйте за Эллисон Обри из NPR: @AubreyNPRFood .

опасностей диеты: почему диета может быть вредной

Вернуться в блог>

Опасности диеты: почему диета может быть вредной

Автор: Анна Герджикова, PhD, LISW, CCRC, Lindner Center of HOPE, Директор административных служб, Harold C.Программа по расстройствам пищевого поведения Фонда Шотта Университет Цинциннати, кафедра психиатрии, доцент-исследователь

Приблизительно 45 миллионов американцев ежегодно сидят на диете и тратят 33 миллиарда долларов ежегодно на продукты для похудения. WebMD перечисляет более 100 различных диет, начиная с диеты с африканским манго, заканчивая диетой Южного пляжа и средиземноморской диеты и заканчивая Зоной. Большинство диет, независимо от их характера, приводят к кратковременной потере веса, которая не является устойчивой.Циклическое изменение веса или периодическая потеря веса за счет диеты с последующим набором веса (эффект йо-йо) могут быть вредными для психического и физического здоровья как для людей со здоровым весом, так и для людей с избыточным весом. Кроме того, колебания веса связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и высокого кровяного давления.

Что такое диета

Слово «диета» происходит от греческого слова « diaita», что буквально означает «образ жизни».Говоря современным языком, диета является синонимом быстрого решения проблемы огромной эпидемии ожирения. Диета подразумевает ограничение, ограничение приятных продуктов и напитков, и, несмотря на отсутствие преимуществ, вездесущий менталитет диеты остается нормой.

Большинство диет в большинстве случаев терпят неудачу. Неоднократный отказ от диеты является отрицательным предиктором успешной долгосрочной потери веса. Люди, сидящие на хронической диете, постоянно жалуются на вину и самообвинение, раздражительность, беспокойство и депрессию, трудности с концентрацией внимания и утомляемость.Их самооценка снижается из-за постоянного чувства неудач, связанного с тем, что «снова испортила мою диету», что приводит к ощущению отсутствия контроля над своим выбором пищи и дальнейшим… жизнью в целом. Диета может быть особенно проблематичной для подростков, и она остается основным предшественником расстройства пищевого поведения: у людей, сидящих на умеренной диете, вероятность развития расстройства пищевого поведения в пять раз выше, чем у тех, кто вообще не соблюдает диету.

Диеты подразумевают ограничение. Психологически ограничение питания может привести к большей реактивности на пищевые сигналы, усилению тяги и расторможенности, а также к перееданию и перееданию.Биологически диета может привести к нездоровым изменениям в составе тела, гормональным изменениям, снижению плотности костной ткани, нарушениям менструального цикла и снижению расхода энергии в состоянии покоя.

Возможные вредные последствия диеты

Агрессивная диета снижает базовую скорость метаболизма, что означает, что человек сжигает меньше энергии во время отдыха, что приводит к значительному снижению суточных потребностей для поддержания достигнутого веса после завершения диеты. Возвращение к нормализованным привычкам питания при более низкой базовой скорости метаболизма приводит к обычно наблюдаемому увеличению веса после диеты.С биологической точки зрения диета воспринимается как вредная, и физиология пытается вернуться к первоначальному весу даже спустя годы, прошедшие с момента первоначальной быстрой потери веса. Недавние данные по 14 участникам конкурса «Самый большой проигравший» показали, что они потеряли в среднем 128 фунтов, а их базовый уровень метаболизма в состоянии покоя упал с 2607 +/- 649 ккал / день до 1996 +/- 358 ккал / день в конце 30-го периода. недели конкурса. У тех, кто похудел больше всего, наблюдалось самое сильное падение скорости обмена веществ. Через шесть лет после шоу только один из 14 участников весил меньше, чем они весили после конкурса; пять участников вернули почти весь или более вес, который они потеряли, но, несмотря на прибавку в весе, их уровень метаболизма оставался низким, в среднем 1903 +/- 466 ккал / день.Пропорционально их индивидуальному весу участники сжигали в среднем на ~ 500 килокалорий в день меньше, чем можно было ожидать от людей их роста, что приводило к устойчивому увеличению веса на протяжении многих лет. Таким образом, метаболическая адаптация, связанная с быстрой потерей веса, сохранялась в течение долгого времени, что свидетельствует о пропорциональной, но неполной реакции на одновременные попытки снизить массу тела по сравнению с ее определенной «уставкой».

Диета подчеркивает, что еда «хорошая» или «плохая», как награда или наказание, и усиливает пищевые навязчивые идеи.Он не учит здоровому питанию и редко фокусируется на питательной ценности продуктов и пользе регулируемого питания. Неутоленный голод увеличивает перепады настроения и риск переедания. Ограничение приема пищи, несмотря на употребление достаточного количества жидкости, может привести к обезвоживанию и дальнейшим осложнениям, таким как запор. Диета и хронический голод, как правило, усугубляют дисфункциональное поведение, такое как курение сигарет или употребление алкоголя.

Сложные сущности, такие как здоровье и хорошее самочувствие, не могут быть сведены к одному изолированному числу того, что мы весим, или к тому, что такое индекс массы тела (ИМТ).Назначение и ценность нельзя измерить весом. Менталитет диеты соблазняет нас мышлением «Если я худой — я буду счастлив» или «Если я не худой — я неудачник», но обеспечивает только краткосрочное фиктивное решение с долгосрочными вредными физическими и психическими последствиями. Сосредоточение внимания на устойчивых долгосрочных стратегиях реализации регулируемых пищевых привычек с разнообразным выбором продуктов без ненужных ограничений сделает полноценное питание и поддержание здорового веса истинной частью нашего «образа жизни».

Ссылка: Ожирение (Silver Spring). 2016 г., май: Устойчивая метаболическая адаптация через 6 лет после конкурса «Самый большой проигравший»; Fothergill E, Guo J, Howard L , Kerns JC, Knuth ND , Brychta R, Chen KY, Skarulis MC, Walter M, Walter PJ, Hall KD .

Какие продукты не подходят для здорового питания?

Сведите к минимуму нездоровую пищу и сбалансируйте ее питательными веществами

Изображение: iStock

Что такое здоровая диета? Основы довольно просты.Каждому нужна смесь белков, углеводов и жиров, а также достаточное количество витаминов и минералов для оптимального здоровья. Но наука показывает, что одни продукты из этих категорий лучше, чем другие.

Медленнее употребляйте нездоровую пищу

Есть ли продукты, которые нельзя есть? Не совсем. Если вы время от времени хотите съесть мороженое с фруктами, съешьте маленькое. Но не делайте это ежедневным мероприятием. Вместо жареного картофеля, который вы съели на барбекю у соседа, вы можете попробовать более здоровые закуски дома.Здоровое питание не означает полное исключение определенных продуктов. Однако есть вещи, которые лучше всего есть изредка.

Гарвардские ученые-диетологи составили следующий список нездоровой пищи, которую вы должны свести к минимуму. Исследования показывают, что регулярное употребление этих продуктов (за исключением более здоровых продуктов) может создать почву для опасных для жизни заболеваний, таких как болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет и даже некоторые виды рака.

Сахар с добавлением. Будь то белый сахар-песок, коричневый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузный сахар или мед, сахар почти не содержит питательных веществ и является чистым углеводом. Когда вы едите много сахара, вы восполняетесь пустыми калориями, заставляя уровень сахара в крови подниматься и падать, как американские горки, и может помешать вам есть продукты, которые содержат важные питательные вещества и клетчатку.

Research считает, что безалкогольные напитки и другие сахаросодержащие напитки являются основным источником добавленного сахара в рацион питания американцев и основным фактором набора веса.Фактически, всего одна дополнительная банка типичного подслащенного напитка на 12 унций в день может добавить 15 фунтов в год. Это не только потому, что сами напитки добавляют калорий, но и потому, что эти жидкие калории не так полезны, как твердая пища.

Сладости печеные. Трудно отказаться от печенья, закусок, пончиков, выпечки и многих других лакомств, но эти коммерчески приготовленные версии содержат обработанные углеводы, добавленный сахар, нездоровые жиры и часто соль.

Белые углеводы. Хлеб, макароны, картофель, рис, печенье, пирожные или блины — если вам нравятся эти продукты, выберите цельнозерновые версии. Да, вы можете найти или приготовить цельнозерновую смесь для блинов. К счастью, найти цельнозерновые макаронные изделия и хлеб можно легко. И вы всегда можете приготовить собственное домашнее печенье или батончики, используя такие злаки, как овсянку, и меньше сахара и нездоровых жиров.

Плавленое и жирное мясо. Избегайте мясного ассорти и «свиней в одеяле». Несмотря на некоторые противоречивые сообщения, баланс доказательств подтверждает, что обработанное мясо, такое как бекон, ветчина, пепперони, хот-доги и многие мясные обеды, менее полезно, чем белок из рыбы, курицы без кожи, орехов, бобов, сои и цельного зерна.

Соль. Текущие диетические рекомендации и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют снизить содержание натрия до 1500 мг в день, но не более 2300 мг в день. Но большинство из нас получают 1 ½ чайной ложки (или 8 500 мг) соли в день. Это соответствует примерно 3400 мг натрия в день. Вашему организму необходимо определенное количество натрия, но слишком большое его количество может повысить кровяное давление и риск сердечных заболеваний и инсульта.

Если вы хотите узнать больше о пользе для здоровья хорошей диеты и о том, как питаться более питательно, купите «Здоровое питание», специальный отчет о состоянии здоровья Гарвардской медицинской школы.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.
Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Диеты не работают | Прямо как дождь от UW Medicine

Несмотря на всех знаменитостей, пропагандирующих кето-диету, вашего друга, который убежден, что Whole30 изменил ее жизнь, или того одноклассника по йоге, который настаивает, чтобы сок очищал ее от всех токсинов, вот вам новость: ограничительные диеты на самом деле не работают.

Конечно, мы все знаем этого человека, который помешан на зеленом соке и с радостью ест капусту на ужин каждый вечер. И для них это здорово. Но для большинства из нас ограничительные диеты на самом деле не делают нас более здоровыми — и они могут быть вредными.

Во-первых, мы все знаем и считаем верным: меньший вес означает, что кто-то здоровее. «Это просто неправда», — говорит Сара Халтер, доктор медицины, специалист по семейной медицине, которая принимает пациентов в клинике UW Neighborhood Factoria Clinic.

«У меня много пациентов, у которых ИМТ не соответствует« идеальному », но они тренируются, двигаются, иногда едят печенье, но также едят овощи. Кроме того, у меня есть пациенты, у которых по генетическим причинам тела меньше, но они почти не тренируются и, возможно, не наслаждается разнообразной едой », — говорит она.

Вес и то, что вы едите, безусловно, могут иметь значение для здоровья, но это не вся картина. «Качество еды, которую вы едите, ваши социальные отношения, хобби, религия или духовность, баланс между работой и личной жизнью и многие другие факторы влияют на то, насколько вы в целом здоровы», — говорит Холтер.

Стоимость питания при соблюдении диеты

Соблюдение строгой диеты может означать лишение себя необходимых организму питательных веществ, что, безусловно, пагубно сказывается на вашем здоровье в целом.

«Идея о том, что не есть что-то, например углеводы, потому что это« плохо », — нелепа. Ваш мозг работает на глюкозе, которая поступает из углеводов. Если вы двигаетесь, вам нужны углеводы. Для них нет добра или зла; они просто топливо, — говорит Холтер.

Диета также противоречит тому, как устроено ваше тело: поддерживать свой вес.По словам Холтера, эта черта эволюционировала у людей с давних пор, когда еды было меньше, и для ее приобретения требовалось больше усилий.

Неудивительно, что пытаться соблюдать диету так сложно: вы боретесь с природой, когда пытаетесь отказаться от продуктов, в которых нуждается ваше тело.

«Вы настраиваете себя на неудачу. Если вам говорят не есть то, что вам нравится, возможно, в первые несколько дней вы сможете отказаться от этого. Но тогда ваш мозг начнет брать верх, и вам захочется того, чего у вас нет », — говорит она.

И хотя для некоторых людей потеря веса может способствовать укреплению здоровья, соблюдение диеты для похудания, вероятно, не сработает.

Даже люди, соблюдающие известные диеты, видят кардинально разные результаты с точки зрения веса, что доказано в исследовании 2018 года, в котором диета с низким содержанием жиров противопоставлялась диете с низким содержанием углеводов. В конечном итоге ни один из них существенно не способствовал снижению веса, и многие люди в обеих группах прибавили в весе.

Это исследование также показало, что самый эффективный способ похудеть — это ограничить, а не полностью ограничить продукты, которые вызывают проблемы со здоровьем.Эти продукты включают такие продукты, как добавленный сахар и полуфабрикаты.

Психологические последствия диеты и диетической культуры

Помимо негативного воздействия на здоровье человека, Халтер заметила, что диета сказывается и на психическом здоровье ее пациентов.

Диета вызывает стресс. Вы постоянно боретесь с собой и отказываете себе в том, чего хотят ваш мозг и тело. Вы ожидаете, что быстрое решение сработает и доставит вас туда, где вы хотите быть, но, поскольку этого, скорее всего, не произойдет, вам придется смириться с разочарованием.

Этот менталитет связывает потерю веса с вашей самооценкой. «Если вы считаете свой вес чем-то, что вам нужно« исправить », а отказ от диеты воспринимаете как личную неудачу, это нездоровое место для психического развития», — говорит Холтер.

«У меня есть пациенты, которые тренируются или занимаются йогой и едят здоровую пищу, но последние 10 фунтов не поправились, и вы можете сказать, что у них просто сильное чувство неудачи, что они испортили свою жизнь. Я думаю, что мы оказываем людям настоящую медвежью услугу, если просто смотрим на число на шкале, а не на всю картину », — говорит Холтер.

Такое мышление часто распространяется и на отдельные продукты питания. Десерты и гамбургер Дика — «плохая» еда; салаты и фрукты «хорошие». Никакая еда не сделает вас лучше или хуже, просто съев ее.

«Я серьезно не согласен с идеей, что еда имеет моральную ценность. Конечно, если вы весь день сидите без дела и едите только пирожные, это плохо для вас, но вы можете сидеть весь день только и есть брокколи, и это тоже не хорошо для вас », — говорит Холтер.

Конечная цель — развивать здоровые отношения с едой, когда вы цените ее как топливо и цените то, как она заставляет вас чувствовать.Для некоторых это может быть диета; для других не так много.

«Невозможно повсеместно говорить всем:« Вот как вы должны есть », — говорит Холтер.

Нет правильного или неправильного способа питаться более здоровой пищей, есть только способ, который в конечном итоге работает на вас. В конце концов, еда — это больше, чем просто питание, — говорит Холтер. Есть продукты, которые вы любите, и продукты, которые вы ненавидите, продукты, которые напоминают вам о детстве, или особые блюда, которые вы всегда готовите со своей семьей. Все эти различные аспекты питания имеют значение и должны учитываться в ваших личных отношениях с едой.

Советы по здоровому питанию, которые действительно работают

Вот несколько способов изменить свое отношение к еде и сделать более здоровый выбор во время процесса.

Обратитесь к диетологу

Если вы хотите изменить свой способ питания, посоветуйтесь со специалистами. Это может означать посещение врача или даже направление к диетологу. Хотя врачи и практикующие медсестры, безусловно, могут помочь вам составить план здорового питания, который соответствует вашей жизни, диетолог сможет более глубоко вникнуть в ваши желания и потребности, чтобы выяснить, как лучше всего действовать, говорит Холтер.(Несколько раз консультировалась с диетологом.)

Внимательно относитесь к тому, что вы едите

Есть несколько способов больше задуматься о том, что вы вкладываете в свое тело. Вы можете обращать внимание на то, что вы едите, когда едите это, вместо того, чтобы переключать свое внимание на телешоу или на свой телефон. Это может помочь вам перестать есть, когда вы действительно чувствуете себя сытым, а не только тогда, когда ваша тарелка пуста.

Важно обращать внимание на сигналы голода в течение дня, а не только во время еды.Если вам хочется поесть, спросите себя, почему. Вы действительно голодны или вам просто скучно? Вам нужно немного топлива, прежде чем вы приступите к этому большому проекту на работе, или вы просто в стрессе и хотите съесть свои чувства?

Еще один способ позаботиться о еде — это попытаться спланировать питание, которое не должно быть таким сложным, как часто кажется. Если вы заранее задумаетесь о том, что вы собираетесь есть на этой неделе, вы, вероятно, почувствуете себя обязанным придерживаться своего плана — иначе все те свежие овощи, которые вы купили, пойдут впустую, а это просто пустая трата денег. .

Вести дневник питания

Если вы хотите получить более подробное представление о том, что вы на самом деле вкладываете в свое тело, подумайте о том, чтобы вести дневник или записную книжку (или даже просто использовать приложение для заметок на своем телефоне), где вы можете отслеживать все, что вы едите и пьете каждый раз. день. Это требует немного усилий и самоотверженности, но может дать вам лучшее представление о том, какие продукты вы едите много и где вы, возможно, захотите внести изменения.

Но что, если вы все время заняты? Это хорошо; Недавнее исследование показало, что ведение точного дневника питания, который поможет вам на пути к лучшему здоровью, занимает всего около 15 минут в день.

Бросьте вызов бесполезному совету

Если вы один из многих, кому медицинский работник сказал, что вам нужно похудеть, вместо того, чтобы на этом закончить разговор, спросите их, что конкретно они рекомендуют.

«Я твердо уверен, что если просто сбросить вес, это приведет к неудаче», — говорит Холтер.

Начать разговор. Упомяните любые препятствия в вашей жизни, которые могут помешать вам добиться успеха. Поделитесь своими целями и обсудите, какие отношения с едой вы хотели бы иметь.

Хотя это может показаться бессмысленным, заявление «просто похудеть» обычно исходит из добрых намерений — в конце концов, ваш врач заботится о вашем здоровье. Но они могут не осознавать, что слышать только эти слова бесполезно. Так что будьте своим защитником.

Прощайте прощение

Вместо того, чтобы возвращаться к утомленному представлению о том, что одни продукты — плохие, а другие — хорошие, сосредоточьтесь на том, что заставляет вас чувствовать себя хорошо, когда вы их едите, и на обеспечении своего тела достаточным количеством топлива.И поймите, что, если вы время от времени ошибаетесь, это не моральная ошибка, и вы не заслуживаете того, чтобы ругать себя за это.

«Будут ночи, когда вы действительно будете есть кусок торта на ужин. Это не значит, что на следующий день нужно есть только овощи. Вам всегда разрешают есть и подпитывать свое тело, — говорит Холтер.

Смертельно ли ваша плохая диета? — Клиника Кливленда

Ни для кого не секрет, что диета, состоящая из полуфабрикатов, сладких напитков и натрия, — не лучший выбор для вашего общего состояния здоровья.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Но новое исследование говорит, что диета, полная излишка нездоровой пищи и недостаточного количества хороших продуктов, связана с 1 из 5 смертей во всем мире.

«Мы знаем, что сахар — это плохо, и люди едят в 10 раз больше сахара, чем рекомендуется», — говорит директор функциональной медицины Марк Хайман, доктор медицины, не принимавший участия в исследовании. «Мы знаем, что орехи хороши , и предотвращают болезни, но люди едят только 12% рекомендуемого количества орехов. Так что мы едим слишком много плохого и мало хорошего ».

Посмотрите на данные

В исследовании изучались диетические
тенденции для людей в 195 странах в период с 1990 по 2017 год.

Исследователи хотели узнать,
существует связь между диетой и хроническими заболеваниями.

В 2017 году диеты с низким содержанием цельного зерна, фруктов, орехов и семян и высоким содержанием трансжиров, сладких напитков, красного и переработанного мяса стали причиной примерно 11 миллионов смертей во всем мире.

Десять миллионов из этих смертей были
связано с сердечными заболеваниями, за которыми следуют рак и диабет 2 типа.

Из 195 исследованных стран
США заняли 43-е место по количеству смертей, связанных с диетой.

И хотя некоторые регионы
в мире дела обстоят лучше, чем в других, утверждают авторы исследования, почти все страны
промахи, когда дело доходит до правильного питания.

Хорошая еда как лекарство

Когда мы сосредотачиваемся только на том, чтобы избавиться от вредных продуктов, а не на добавлении питательных, мы совершаем ошибку, потому что хорошие продукты, способствующие укреплению здоровья, подобны лекарству для нашего тела, — говорит доктор.Хайман.

«Продовольствие является самым большим источником хронических заболеваний и смерти во всем мире», — говорит д-р Хайман. «Я думаю, что важно сосредоточиться не только на том, что нужно удалить — слишком много сахара, обработанных пищевых продуктах, фаст-фудах — но и на том, что добавить. Например, фрукты и овощи должны составлять 80% вашего рациона ».

Почему модные диеты не работают — Центр здорового питания и исследований активности

Иногда интересно следовать последним трендам, но когда дело доходит до модных диет, возможно, стоит подумать о том, чтобы отказаться от них.Модные диеты не только не работают, но и могут нанести длительный вред вашему здоровью. Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе изучил 31 диету, рассчитанную на 2-5 лет, и пришел к выводу, что 30-60% людей, сидящих на диете, набрали весь вес или даже больше! Более того, было доказано, что смена веса увеличивает вероятность смерти от ишемической болезни сердца на 66%. Теперь вы можете подумать, как я могу улучшить свое здоровье более здоровым образом? Исследования показывают, что потеря 5-10% веса тела укрепит ваше сердце, снизит риск развития диабета, снизит нагрузку на кровеносные сосуды и осанку, а также поможет вашему дыханию! Есть простые способы убедиться, что ваше путешествие по снижению веса будет здоровым и ремонтопригодным!

Почему модные диеты не работают

Большинство причудливых диет основано на устранении или лишении тела.Любая диета, основанная на ограничении определенных групп продуктов, комбинировании продуктов в определенном порядке или в определенное время или ежедневном соблюдении жестких меню, как правило, неустойчива и вредна для вашего здоровья. Такие диеты показывают быстрые результаты, но не потому, что вы теряете жир. Причудливые диеты нацелены на снижение веса клетчатки, мышечной массы и воды. Этот тип потери веса вызывает недостаточность питания, обезвоживание и усталость. Кроме того, модные диеты часто сосредотачиваются только на потреблении калорий, но не подчеркивают важность физических упражнений и выбора здорового образа жизни.

Здоровые способы похудеть

Сосредоточение внимания на здоровом образе жизни, а не на цифрах по шкале, может способствовать укреплению здоровья. Другие преимущества для здоровья, такие как сильное сердце или снижение артериального давления, помогут сохранить мотивацию в путешествии. Вы также можете подумать об использовании других целей в отношении здоровья в качестве измерения вашего здоровья веса. Например, работа над бегом на 5 км вместо того, чтобы сосредоточиться на беге для похудения, обеспечивает стимул, ответственность и здоровый образ мышления!

Подумайте о том, как выглядит стабильный и здоровый вес и как избежать циклического изменения веса.Контроль веса часто является естественным результатом сбалансированного питания. Модные диеты дают быстрые, но нездоровые результаты, из-за которых невозможно удерживать вес в долгосрочной перспективе. Вместо этого сосредоточьтесь на здоровом балансе продуктов, которые вас удовлетворяют. Вместо того, чтобы отказываться от продуктовых групп, сосредоточьтесь на здоровых заменителях, которые удовлетворяют тягу, но при этом обеспечивают ваше тело полезными питательными веществами.

Еще один совет для стабильного контроля веса — действовать умеренно. Вместо того, чтобы отказывать себе, наслаждайтесь любимой едой или сладким угощением в умеренных количествах.Если вы жаждете шоколада, а фрукты просто не режете, съешьте 3 кусочка темного шоколада — более здоровый вариант для чрезмерно засахаренных конфет оптом!

Наконец, не стоит недооценивать важность физических упражнений! Хотя выбор здоровой пищи в значительной степени способствует здоровью, упражнения являются важным компонентом здорового образа жизни.