Как делают рыбий жир в капсулах видео: Чем отличается рыбий жир от Омега 3: преимущества и недостатки каждого

Содержание

Врачи-педиатры отреагировали на инициативу массово выдавать детям рыбий жир

В Госдуме согласились обсудить идею о возвращении практики выдавать детям в школах и детских садах рыбий жир. Об этом рассказал заместитель председателя комитета по охране здоровья Николай Говорин, ссылаясь на недавнее исследование отечественных ученых о дефиците в организме россиян Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Депутат, однако, отметил, что первоначально инициативу необходимо обсудить с экспертным сообществом. А как к подобной идее отнеслись детские врачи – читайте в нашем материале.

Фото: depositphotos/imagepointfr

Пандемия дефицита Омега-3

Не так давно ученые из Российского университета дружбы народов и МГУ им. Ломоносова рассказали о результатах исследования, проведенного при сотрудничестве с двумя частными клиниками. В течение четырех лет врачи наблюдали за группой из 1361 пациента в возрасте от 0 до 91 года, а точнее – за уровнем Омега-3 у них в крови.

«Мы выявили дефицит Омега-3 ПНЖК у 75,4 процента пациентов, при этом наиболее тяжелый дефицит – у детей и подростков в возрасте до 18 лет. Это говорит не только об ухудшении качества питания, но и об отсутствии медицинской культуры и знаний о необходимости восполнения дефицита Омега-3 ПНЖК как среди пациентов, так и среди врачей», – рассказала завкафедрой эндокринологии Российского университета дружбы народов, профессор Светлана Калинченко, которая также выступала одним из авторов исследования.

В рамках исследования ученые обнаружили дефицит Омега-3 у следующих групп:

ниже 4% (при норме свыше 8%) – у детей в возрасте до 17 лет
6% – в возрасте от 18 до 44 лет
7,3% – в возрасте от 45–59 лет
6,9% – в возрасте 60–74 лет
8,3% – в возрасте от 75 до 90 лет.

*наибольшая распространенность умеренного дефицита Омега-3 выявлена у 54% детей.

Говоря о результатах исследования, ученые назвали выявленный дефицит в целом достаточно высоким. По словам профессора Калиниченко, около 70 процентов подростков имеют метаболические и гипоксические нарушения, «обусловленные дефицитом Омега-3 ПНЖК». По словам спикера, эти дети находятся в группе риска по возникновению многих заболеваний, в том числе и бесплодия.

Рыбий жир курсами по 2-3 недели

Рыбий жир был обязателен к приему детей в школах и детских садах в советское время – вплоть до 1970 года. С тех пор массовое употребление продукта прекратилось, что, по словам ученых-исследователей, и привело к проблемам с дефицитом сегодня.

Однако врач-педиатр, главный врач медицинского центра Евгений Тимаков в беседе с Москвой 24 отметил, что в целом от употребления рыбьего жира в медицинских целях не отказались. «Никто от него не уходил в клинической практике. Рыбий жир так и назначается. Просто ушли от массового его использования – так как промышленность, которая сейчас его производит, недешевая. И запуск его в массовое употребление, возможно, сделает дороже процесс профилактики различных заболеваний», – добавил собеседник портала.

На сегодняшний день рыбий жир продается в капсулах, которые не имеют неприятного запаха, которые легко проглотить. Врачи считают это неплохой альтернативой советской форме выпуска природного лекарства. Да и в целом о пользе рыбьего жира отзываются только положительно. «В его состав входят жирорастворимые витамины, такие как витамин A, который нужен для кожи и зрения, витамин D, витамин E, небольшие дозы витамина K. Все это нужно для организма, для укрепления иммунитета, для развития детского организма», – пояснил Тимаков. Однако собеседник портала высказался против полноценного возвращения практики 50-х годов.

Я совершенно не против давать детям рыбий жир в капсулах, но курсами – по две-три недели с перерывами. Причем, неплохо делать это массово.

Евгений Тимаков

врач-педиатр, вакцинолог, главный врач медицинского центра

Врач напомнил, что постоянное употребление такой добавки создает большую нагрузку на печень. Таким образом, такой профилактический метод хорош, но в меру.

Фото: depositphotos/areeya

У рыбьего жира много противопоказаний

В свою очередь, педиатр и врач высшей категории Лина Мурадова напомнила, что рыбий жир – это не просто добавка или еда. Это лекарство. И как и любые медикаменты, такие витамины стоит использовать только после консультации с лечащим врачом.

«У рыбьего жира на самом деле есть множество противопоказаний, – отметила врач в беседе с Москвой 24. – Самое простое, что приходит в голову, – это непереносимость у ребенка компонентов препарата. Помните, что это лекарство». Однако, кроме этого она перечислила еще множество заболеваний, которые являются противопоказаниями к приему природного препарата. Также врач обратила внимание на то, что на сегодняшний день капсулы с экстрактом рыбьего жира не рекомендуются к приему детям до 7 лет.

Да, существуют группы, которым рыбий жир показан, – например, дети с дефицитом витамина D. Но употреблять просто для профилактики не стоит.

Лина Мурадова

педиатр, врач высшей категории

Говоря о советской практике, Мурадова отметила, что раньше все свойства рыбьего жира не были до конца изучены. По ее словам, об Омега-3 и Омега-6 в те времена толком и не знали. Наука не стоит на месте.

«В целом, в самих капсулах рыбьего жира ничего плохого нет. Но я так скажу, проще вылечить рахит (последствия дефицита витамина D), чем гипервитаминоз витамина D», – заключила Мурадова.

Рыбий жир – только в сезон

Некоторые врачи отмечают, что для рыбьего жира, как и для других витаминов, важна сезонность. «По капсуле в день в зимний и весенний период. Раньше точно так и было», – рассказала Москве 24 доктор наук, профессор и главный педиатр больницы Елена Кешинян.

Кстати, она обратила внимание на исследование ученых и отметила, что, возможно, дефицит Омега-3 обусловлен и быстрой его растратой из-за больших нагрузок в детском возрасте. «Если представить себе, каково нашим детям, особенно в условиях большой информационной нагрузки – им приходится тяжело, поэтому возможна истощаемость по аминокислотам Омега-3 и Омега-6. Особенно в период подготовки к ЕГЭ», – отметила специалист.

Поэтому, по ее словам, было бы неплохо иметь «подушку безопасности» в виде витаминов, которые содержат в себе приличный запас таких аминокислот. Правда, Кешинян не уверена, что такой подход должен быть массовым. «Если говорить о приеме рыбьего жира, этот вопрос должен обсуждаться с родителями и педиатрами. Во-первых, у деток могут быть некоторые противопоказания, во-вторых, это должно быть осознанное решение взрослых – насильно ничего не заставишь делать», – отметила собеседница портала.

Я думаю, это вопрос пропаганды здорового образа жизни, пропаганды педиатрического профилактического подхода, когда врачи-педиатры не только лечат, но и контролируют параметры здоровья у ребенка.

Елена Кешинян

доктор наук, профессор, главный педиатр больницы

Однако в целом Кешинян в употреблении рыбьего жира не видит ничего плохого. Главное – помнить три вещи: консультация с врачом, правильная дозировка и подходящий сезон.

Ученые: рыбий жир предупреждает душевные расстройства

2 февраля 2010

Подпись к фото,

Рыбий жир богат ненасыщенными жирными кислотами типа омега-3

Прием рыбьего жира в виде капсул способен замедлить наступление психических заболеваний. Об этом свидетельствуют результаты клинических исследований, проведенных группой европейских исследователей на 81 пациенте, каждый из которых относится к группе риска заболевания психическими расстройствами.

Курс ежедневного приема капсул с рыбьим жиров в течение трех месяцев оказался равным по эффективности курсу медикаментозного лечения. Он сокращает на четверть число заболеваний психозами, в частности, шизофренией.

Исследователи полагают, что на мозг положительно воздействуют жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбьем жире.

Результаты этого исследования опубликованы в научном журнале Archives of General Psychiatry.

«Свидетельства того, что прием естественно встречающихся веществ может предотвратить или, по крайней мере, задержать наступление психического расстройства, внушают надежду на то, что может быть найдена альтернатива антипсихотическим лекарствам», — пишут в статье авторы исследования.

Природное средство

Лекарственные средства, обычно прописываемые в таких случая, часто обладают нежелательными побочными свойствами, что исключает их использование во многих случаях. С другой стороны, рыбий жир переносится обычно очень хорошо и широко распространен уже сейчас.

Для этого исследования пациенты отбирались на основании семейной истории заболеваний шизофренией или сходными психическими расстройствами, или же на основании наличия слабых симптомов самих этих заболеваний.

В рамках исследования половина испытуемых получала ежедневную дозу рыбьего жира в форме капсулы с 1,2 г жирных кислот типа омега-3 в течение 12 месяцев. Другая половина получала плацебо. Никто из испытуемых не знал, что именно они принимали.

Доктор Пауль Аммингер, возглавлявший группу исследователей из Австрии, Швейцарии и Австралии, в течение года следил за состоянием здоровья этой группы людей, отслеживая наступление психических расстройств.

Среди первой группы только двое испытуемых продемонстрировали признаки такого расстройства — по сравнению с 11 во второй группе, получавшей плацебо.

Ученые считают, что прием жирных кислот типа омега-3 существенно меняет химию передачи нейроимпульсов в головном мозге с явным лечебным эффектом.

Ознакомившись с результатами работы коллег, представительница британской благотворительной организации Mind Элисон Кобб заявила: «Если молодым людям можно с успехом прописывать рыбий жир в целях профилактики психических расстройств, это намного предпочтительнее лечения их антипсихотическими медикаментами, которые имеют такие побочные свойства как ожирение и расстройства сексуальной сферы».

Капсулы «Жир лосося» помогают справиться с «возрастными» проблемами

Что сердце обрадует

Простым и эффективным «средством от старости» называют рыбий жир пожилые и престарелые американцы. Возможно, в этих словах кроется некоторое преувеличение, но то, что полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (ПНЖК Омега-3), которыми он богат, способны сделать «осень жизни» более качественной, – научный факт, доказанный практикой.

Пожилые американцы знают «средство от старости»!

ПНЖК Омега-3, которые не вырабатываются человеческим организмом, а поступают лишь с продуктами питания или в виде биологически активной добавки к пище, оказывают положительное воздействие практически на все функции организма. И в первую очередь — на сердечно-сосудистую систему. А она у пожилых людей, как правило, работает в режиме «SOS».

Ученые выяснили, что рыбий жир защищает от образования тромбов и аритмии. Жирные кислоты Омега-3 существенно снижают уровень триглицеридов и холестерина в крови и способствуют уменьшению атеросклеротических бляшек, что препятствует развитию инфаркта миокарда. Рыбий жир рекомендуется и при гипертонической болезни – еще один бич нашего времени. А также для поддержки периферических сосудов: при варикозном расширении вен, тромбофлебите, ангиопатии…

Словом, ПНЖК Омега-3 важны для сердца и сосудов настолько, что, например, американская кардиологическая ассоциация рекомендует в обязательном порядке употреблять их всем пациентам с документированным сердечно-сосудистым заболеванием.

Кстати, на Омега-3 стоит обратить внимание и тем, кто не понаслышке знает об артрите. Такие заболевания — не редкость среди пожилых, а прием рыбьего жира способствует уменьшению процесса воспаления суставов.

Прием рыбьего жира способствуют уменьшению атеросклеротических бляшек

Спокойствие, только спокойствие

Омега-3 жирные кислоты полезны для людей в возрасте еще и тем, что помогают справляться с депрессиями и тревожными состояниями. Все мы знаем: для того, чтобы наши пожилые родственники разволновались, много не надо. А последствия нервных срывов вполне способны отразиться на состоянии мозга: человек не может мыслить четко, память его затуманивается…

Более того, исследователи отмечают, что депрессия даже способна стать потенциальным фактором риска прогрессирования возрастной деменции. А если количество симптомов депрессии уменьшить? Тогда есть шанс снизить риск развития деменции! Безусловно, сохранение ясности ума напрямую влияет на качество жизни пожилого человека, а также его родственников.

Качество жизни пожилых поддержит своевременный прием ПНЖК Омега-3

Правда, для достижения лучшего результата, профилактики возрастных деменций и улучшения работоспособности мозга в целом рекомендуется начинать прием Омега-3 еще в средние годы, для того, чтобы в старости познавательные функции были сохранены.

Но и тем, кому «за 60», рыбий жир помогает поддерживать как активность мозга, так и позитивный эмоциональный настрой.

Лосось? Только дикий!

Для этого в рационе пожилого человека должно быть достаточно морской рыбы, поскольку именно она — главный поставщик Омега-3. Лучшими с этой точки зрения являются дикий лосось, скумбрия, палтус, сардины. Некоторые специалисты советуют съедать три — пять рыбных блюд в неделю. Или регулярно принимать капсулы с рыбьим жиром, что вполне удобно и восполняет в организме дефицит Омега-3.

Пять рыбных блюд в неделю – диета для мудных!

Однако при выборе производителя стоит обратить внимание на очень важный момент – откуда рыба «приплыла». Наибольшее количество Омега – 3 жирных кислот присутствует в рыбе, выловленной в море, где она питается естественными кормами. В выращенном на фермах лососе гораздо меньше полезных жирных кислот, поскольку ему дают искусственное питание. Польза – соответствующая.

В биологически активной добавке «Жир лосося» производства ООО «Корякморепродукт» используется только «дикий» тихоокеанский лосось – знаменитая на весь мир камчатская рыба, имеющая большую пищевую ценность по сравнению с атлантическими «одомашненными» собратьями. Благодаря тому что рыбозавод работает практически на берегу Берингова моря и использует высокотехнологичное оборудование, свежий улов проходит путь от сети до готового продукта всего за два часа и сохраняет все целебные свойства рыбьего жира.

Капсулы «Жир лосося» помогают справиться с «возрастными» проблемами

Так что капсулы «Жир лосося» с высоким содержанием Омега-3 полиненасыщенных кислот – натуральный, экологичный отечественный биопрепарат. Его качество, соответствующее мировым стандартам, подтверждено учеными ДВО РАН. Причем сотрудничество «Корякморепродукта» со знаменитым Институтом биологии моря имени А.В. Жирмунского позволяет инновационно совершенствовать продукт при вполне бюджетной стоимости.

Начните принимать Омега-3 уже сегодня, и пусть «возрастные» проблемы обойдут вас стороной!

По вопросам приобретения обращайтесь:

Реклама

БАД, не является лекарственным средством

Почему нельзя увлекаться витаминами?

С приходом осени, началом холодов и долгих периодов отсутствия солнца, многие люди начинают пить витамины. Как правило, это препараты для поддержания иммунитета, здоровья костей, суставов и кожи лица. Свой выбор в форме и дозировке витаминов люди часто делают, основываясь на видео и статьях из интернета, в котором бьюти- и зож-блогеры, не имея высшего медицинского образования, зачастую дают бесполезные, а иногда и вредные советы. Давайте разберемся в теме витаминов, и отделим правду от мифа. Мы обратились за консультацией к заведующему терапевтическим отделением Клиники МЕДСИ, врачу-терапевту, ревматологу Эдгару Гаспаряну.

— Эдгар Бадикович, давайте начнем с витамина D. Есть мнение, которое подкрепляется в том числе и рекламой на ТВ, что у нас у всех поголовно дефицит этого витамина. Некоторые даже считают, что его принимать надо постоянно в течение всего осенне-зимнего периода. Что скажете вы?

— Дефицит витамина D, или кальциферола, возникает при малом поступлении фосфора и кальция в организм и плохом его усвоении. Это не позволяет правильно формироваться костной системе, полноценно работать иммунитету и нервной системе.

Принято считать, что дефицит витамина D имеется у всех людей, живущих выше экватора, однако клинически эта гипотеза не всегда подтверждается.

Чтобы понять, есть ли у вас дефицит витамина D, нужно сдать анализ на определение концентрации витамина D в крови. И после получения результатов проконсультироваться с терапевтом или с эндокринологом, нужно ли вам пить его дополнительно.

Существует 3 формы витамина D: водный раствор для приема внутрь, масляный – для внутренних инъекций, и в форме таблеток, капсул. В любой форме этот витамин легко усваивается организмом. Водные растворы лучше всасываются в кишечнике. Наиболее натуральная, естественная форма витамина D находится в рыбьем жире, который получают из печени трески, тушек сардины, скумбрии или лосося. В медицинских источниках указано, что 1 ст л рыбьего жира из трески содержит 600-800 МЕ, а сельди – 300-400 МЕ. Лидером является лосось – 1000-1200 МЕ.

Передозировка наступает только при приеме превышающего объема на протяжении нескольких месяцев. Постоянно препарат принимать не нужно. Концентрацию витамина D в крови при лечении нужно определить через 2-3 месяца. Препарат самостоятельно принимать и отменять ни в коем случае нельзя – только по рекомендации специалиста.

— В рыбьем жире еще содержатся Омега-3 и 6 жирные кислоты. Считается, что они отвечают за упругость кожи. Поэтому многие женщины боятся, что их кожа за зиму «постареет», лишившись влаги, и постоянно принимают витамины с этими кислотами. Это оправдано?

Осенью, когда наступают холода, включают отопление, воздух в квартире становится сухой. Кожа лица действительно теряет влагу, «сохнет». Но витамины для поддержания ее упругости нужно принимать, соблюдая меру.

При определении суточной нормы поступления Омега-3 нужно помнить, что организмом эти кислоты не синтезируются, соответственно, мы должны постоянно получать весь запас извне. Ежедневно здоровый человек должен получать от 1 до 2,5 граммов полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и от 4 до 8 граммов Омега-6. Существуют три основные категории продуктов, в которых содержится максимальное количество полиненасыщенных жирных кислот: это растительные масла, рыба и орехи. Конечно, Омега-3 есть и в другой пище, но в гораздо меньших количествах.

Для решения вопроса восполнения дефицита в организме жирных кислот необходимо обратиться к врачу, чтобы специалист мог подобрать в индивидуальном порядке дозировку препарата. При выявленном недостатке этих жирных кислот в организме препарат следует принимать по 2-3 капсулы в день после еды в течение месяца.

В целях профилактики можно принимать в холодное время года препарат с Омега-3 по 1 капсуле в день в течение трех месяцев. Пожизненно принимать препарат не нужно. С осторожностью и под наблюдением врача следует принимать препараты с Омега-3 людям с заболеваниями почек, печени и желудка, а также в пожилом возрасте.

Еще в ТОП-5 осенних биодобавок зачастую включают масло примулы вечерней (или энотеры, или ослинника), содержащее линолевую кислоту. Его применение должно проводиться по строгим показаниям, по рекомендации специалиста (дерматолога, гинеколога). Помните, что полностью обеспечить нас полиненасыщенными жирными кислотами способны качественные и здоровые продукты питания. При правильно разработанном рационе никакие дополнительные препараты вам не потребуются.

— Теперь давайте поговорим о цинке. Считается, что если пить много цинка, то не страшны ОРВИ и грипп. Так ли это?

— Цинк в организме действительно выполняет важнейшие биохимические функции: участвует в десятках ферментативных реакций, процессах роста и полового созревания, способствует синтезу белка, обеспечивает метаболизм нуклеиновых кислот, помогает иммунитету бороться против вирусов и инфекций. Особенно цинк очень важен для мужчин: он нормализует функцию половых органов, стимулирует активность сперматозоидов.

Да, действительно, иммунная система не может нормально функционировать без цинка: он участвует в процессе созревания лимфоцитов, повышает иммунитет клеток, увеличивает количество защитных антител и стимулирует противомикробную активность клеток-киллеров. Однако мы живем в эпоху доказательной медицины. В настоящее время нет доказательств того, что цинк можно применить в качестве профилактики ОРВИ и гриппа. Есть выводы врачей, что совместно с витамином С цинк укрепляет иммунитет и помогает бороться против вирусов (обеспечивает антиоксидантную защиту организма): обеспечивая синтез необходимых для нормального пищеварения ферментов, цинк помогает организму легче переваривать и усваивать пищу, облегчает работу поджелудочной железы.

Но то, что многие люди в погоне за «волшебным средствами» применяют цинк (часто в неконтролируемом количестве) – вредно для здоровья. Все-таки лучшим способом получения цинка является правильное сбалансированное питание, употребление в пищу свежих натуральных продуктов.

Нужно знать, что цинк лучше усваивается вместе с фосфором, кальцием, витамином А, однако при передозировках какого-либо элемента баланс в организме тут же нарушается. Препараты цинка – и сульфат цинка, и пиколинат цинка – лучше принимать по рекомендации специалиста, при наличии показаний. В случае самостоятельного приема, тем более больших доз препарата (как рекомендуют многие интернет-блогеры), возможны побочные реакции в виде расстройства мышечных движений, летаргии, дисбаланс электролитов в плазме, нарушение функции легких, почечная недостаточность.

— А что вы скажете о магнии?

— Недостаток и дефицит магния встречается довольно часто, особенно у людей, живущих в состоянии хронического стресса, жителей больших городов. Признаками нехватки магния считают бессонницу, раздражительность, головокружение, нарушение сердцебиения, скачки кровяного давления, частые головные боли, чувство усталости, мышечные спазмы, выпадение волос. Магний нормализует деятельность сердечно-сосудистой и эндокринной систем организма, функции головного мозга. Оказывает помощь в выведении токсинов и тяжелых металлов.

Дефицит магния может быть компенсирован приемом лекарств, витаминно-минеральных комплексов, БАДов или минеральной воды с высоким содержанием магния. Препаратами выбора для долговременной профилактики и лечения дефицита магния являются лекарственные формы для приема внутрь. При этом органические соли магния (магния цитрат, магния пидолат, магния лактат, магния оротат и другие) не только значительно лучше усваиваются, но и легче переносятся больными. Они реже дают побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта и лучше восполняют дефицит магния. Но начинать прием магния необходимо только по рекомендации врача: терапевта, невролога, кардиолога, гинеколога, эндокринолога.

Вкусно и полезно. Рыбий жир в новом формате. Мурманских дошколят активно готовят к полярной ночи

Мурманских дошколят активно готовят к полярной ночи. Во всех детских садах города малышам выдают полезную добавку — рыбий жир. Чем он полезен, и охотно ли принимают его дети, расскажут наши корреспонденты.

«Рыбий жир знаком многим еще с детства. Его специфический запах и вкус оставляли о себе, как правило, не самые приятные воспоминания. Сейчас всё изменилось — вот в таких вот маленьких капсулах находится это столь полезное вещество. Очень приятный запах, и такой же приятный вкус».

В детском садике №110 сейчас обед. Вместе с привычными блюдами на столе стоят стаканчики с капсулами. После еды каждый ребенок примет этот полезный витамин.

Любовь Малыгина, депутат Мурманского горсовета: «В городе Мурманске существует муниципальный проект, который у нас стартовал в 2011 году. И нужно сказать, что он себя оправдал. И не случайно, поскольку прежде всего он ориентирован на здоровье наших юных мурманчан».

Сначала рыбий жир получали только 400 малышей, сейчас проект охватил все садики. Выдается он только с согласия родителей и под строгим контролем медиков.

Любовь Малыгина, депутат Мурманского горсовета: «Это, прежде всего, полезно для здоровья, поскольку способствует укреплению иммунитета, особенно в период полярной ночи, в период вхождения в полярную ночь, когда мы говорим о том, что у нас имеются какие-то сезонные простудные заболевания».

Также рыбий жир улучшает память, зрение, рост волос и ногтей, борется с кожными заболеваниями и даже помогает справиться с депрессией. Но охотно ли принимают его малыши?

Ольга Олькина, заведующая детским садом: «Я вспомню свое детство. Как мы ждали обеда, для того, чтобы нам в ложку в столовую налили рыбий жир. И вот была дилемма — что с ним сделать? Выпить, вылить, спрятать. Вот у ребят, к счастью, «Биоконтур» эту проблему решил. Им не надо выдавать, они с удовольствием едят капсулы».

Капсулы бывают разных вкусов: яблочный, ягодный, лимонный, мультифруктовый… Дети относятся к ним, как к лакомству. И его полезные свойства знают отлично.

Ульяна Алантьева: «Чтоб волосы были красивые. Чтоб люди были сильные».

Николай Картышев: «Чтобы живот не болел, чтобы глаза хорошо вот смотрели».

Полина Андреева: «Чтобы здоровой, чтоб не болеть».

После обеда и приема витаминок дети отправляются спать. Стаканчики с рыбьим жиром пустые, полезное лакомство никто не оставил. К приходу полярной ночи мурманские дошколята готовы.

7 вариантов снизить уровень холестерина в крови

Нормальный уровень холестерина важен для стабильной работы организма и хорошего самочувствия.

articleContentХолестерин необходим для работы мозга, так как снабжает его необходимыми антиоксидантами.

В достаточном количестве он помогает организму усваивать жиры. Примерно 80% этого вещества образуется в печени, и еще 20% поступает с пищей. Повышенный холестерин в крови опасен тем, что способствует образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, которые в результате могут привести к инфарктам и инсультам.

Мы подобрали 7 простых вариантов, как можно понизить уровень холестерина в крови.

1. Движение

У бегунов уровень «плохого» холестерина ниже, а уровень «хорошего» выше среднестатистического. Для снижения холестерина рекомендуют 3-4 раза в неделю давать организму динамические нагрузки. Они могут длиться всего полчаса. Как пример, это может быть езда на велосипеде, ходьба, теннис или же волейбол.

2. Рыбий жир

Рыбий жир полезен при повышенном уровне холестерина. Кислота омега-3 отвечает за регуляцию уровня липидов и корректирует соотношение липопротеидов высокой и низкой плотности.

Однако необходимо помнить правила температурной обработки рыбы: в процессе жарки большинство жирных кислот разрушается, поэтому стоит использовать отварную, тушеную, запеченную или приготовленную на пару рыбу.

3. Чеснок

articleContentЧеснок помогает снизить холестерин. Если ежедневно вы будете добавлять в рацион 2-3 зубчика чеснока, то почувствуете положительный эффект. Его нужно употреблять свежим, без термической обработки. Добавляйте его в измельченном виде в салаты и соусы. Но чеснок лучше не употреблять людям, которые имеют заболевания желудка и кишечника.

4. Бобовые

Все бобовые содержат пектин — клетчатку, которая растворяется в воде. Также этот элемент выводит холестерин из организма. Поэтому ешьте чечевицу, горох, фасоль и другие бобовые.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как и когда лучше есть фрукты: 5 советов диетолога

5. Авокадо

Авокадо помогает в борьбе с холестерином. Если ежедневно съедать хотя бы половину плода, то через месяц уровень холестерина уменьшится на 8%. Также за это время повышается уровень хорошего холестерина на 15% и падает уровень триглицеридов.

6. Обезжиренное молоко

articleContentАура Килара, доктор философии, доцент диетики в Университете штата Пенсильвания, советует больше пить обезжиренного молока. В одном из экспериментов ученого, добровольцы прибавили к своей ежедневной диете 1 л обезжиренного молока. В конце 12-й недели те, у кого был повышен холестерин, снизили его примерно на 8%. По словам ученого, компоненты нежирного молока препятствуют образованию холестерина в печени.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП 5 быстрых диет

7. Лечение

Некоторые заболевания, такие как сахарный диабет, гипотиреоз, заболевания почек или цирроз печени, могут вызвать повышение уровня холестерина. В таком случае, для того, чтобы снизить уровень холестерина, нужно вылечить основное заболевание.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим

Перед тем, как испытывать какой-то из методов, обратитесь к специалисту.

Работают ли добавки с рыбьим жиром? Наука продолжает давать нам скользкие ответы.

Когда дело доходит до натуральных добавок, ничто не сравнится с рыбьим жиром. Эти маленькие капсулы с омега-3, которые сделаны из всего, от скумбрии, сардин и анчоусов до криля и водорослей, выращенных в чанах, более популярны, чем глюкозамин и пробиотики вместе взятые.

Миллионы американцев, принимающих добавки с рыбьим жиром, слишком хорошо знакомы с вызываемой ими рыбной отрыжкой. Но это небольшая цена за снижение риска сердечных заболеваний, которые остаются основной причиной смерти в стране.

Проблема в том, что рыбий жир ни на что не влияет. Или кажется, что он не делает то, что мы думали. То, что началось как серия революционных открытий в области питания в конце 1990-х, превратилось в сбивающую с толку каплю нулевых результатов.

Именно поэтому кардиологи, диетологи и врачи обратили пристальное внимание на научные сессии Американской кардиологической ассоциации, прошедшие на прошлой неделе в Чикаго, на которых были представлены результаты двух крупных исследований рыбьего жира с участием более 34 000 человек.Джоанн Мэнсон из Гарварда представила результаты первого исследования: еще один нулевой результат. Ее исследование показало, что добавки с рыбьим жиром мало помогают предотвратить сердечные заболевания. Пятнадцать минут спустя, стоя на той же трибуне, другой ученый из Гарварда, Дипак Бхатт, заявил обратное. В его исследовании очищенный рыбий жир снизил риск коронарных событий на поразительные 25 процентов.

Эти события в истории о рыбьем жире одновременно интригуют, сбивают с толку, волнуют и удручают.Они показывают, прежде всего, что прогресс науки не всегда так линейен, как мы думаем. По мере того, как методы исследования совершенствовались, статистическая мощность росла, а ученые проверяли все более точные гипотезы, правда о рыбьем жире, как и сама рыба, остается скользкой.

Изысканно плотоядные гренландцы

История рыбьего жира и здоровья сердца начинается в 1970 году, когда двое датских ученых отправились на северо-западное побережье Гренландии, чтобы изучить коренное население, которое было описано как «вероятно, самые изысканно плотоядные люди на земле.«Несмотря на их чрезвычайно мясную диету, в этом сообществе, как ни странно, не было диабета, и в период с 1963 по 1967 год было всего три случая сердечных заболеваний. Ученые изучили 130 местных инуитов и сделали интригующее открытие: у них уровень липидов в крови ниже, чем у их датских коллег.

Это была не генетика. У инуитов, живших в Дании, уровень липидов в крови был таким же, как у типичных датчан. После почти десяти лет дальнейших исследований ученые пришли к выводу, что все дело в диете.В частности, это было высокое потребление рыбы и морских млекопитающих, чьи омега-3 жирные кислоты присутствовали в крови гренландцев.

Несколько лет спустя в журнале New England Journal of Medicine было опубликовано исследование, в котором изучалось потребление морепродуктов и ишемическая болезнь сердца у 852 голландских мужчин среднего возраста в течение 20 лет. Он обнаружил поразительную «обратную зависимость доза-реакция».

«Смертность от ишемической болезни сердца, — писали авторы, — была более чем на 50 процентов ниже среди тех, кто потреблял не менее 30 г рыбы в день, чем среди тех, кто не ел рыбу.”

Это может быть что-то еще проще: когда люди едят рыбу, в их рационе остается меньше места для Биг-Маков, жареной курицы и шоколадных батончиков

Начало золотой лихорадки на основе рыбьего жира

К 1990 году морепродукты привлекли внимание кардиологов. В том году было опубликовано 51 исследование, изучающее связь между рыбьим жиром и сердечными заболеваниями, по сравнению с четырьмя десятилетиями ранее. Но исследование было в основном «наблюдательным». Он сравнил результаты для здоровья людей, которые ели много рыбы, с теми, кто не ел, и тем самым выявил интригующие корреляции между употреблением рыбы и здоровьем сердечно-сосудистой системы.Но эти исследования не доказали и не смогли доказать причинно-следственную связь.

Был ли рыбий жир причиной уменьшения сердечных заболеваний у человек? Возможно. Но были и другие, не менее вероятные причины. Например, может случиться так, что состоятельные люди, как правило, едят больше рыбы, а состоятельные люди, такие как суровые гренландцы, также склонны проводить больше времени вне физических упражнений, и что именно упражнения на самом деле вызывают у человек меньше сердечных заболеваний, что сделало бы потребление рыбы маркером меньшего количества сердечных заболеваний, но не причиной.Или это может быть что-то еще проще: когда люди едят рыбу, в их рационе остается меньше места для биг-маков, жареной курицы и шоколадных батончиков.

Было необходимо крупномасштабное рандомизированное контролируемое исследование (РКИ), которое считается «золотым стандартом» исследований в области питания, поскольку оно может продемонстрировать причину. Это началось в 1993 году, когда 11 324 выжившим после сердечного приступа со всей Италии получили рыбий жир, витамин Е или ничего. Витамин Е не действовал. Для сравнения, рыбий жир оказался удивительным, так как на 10 процентов снизил количество сердечных заболеваний.

Еще одно сенсационное РКИ последовало почти десять лет спустя. В этом исследовании добавка рыбьего жира привела к снижению сердечных заболеваний на 19 процентов у 18 645 японцев. Удивительно, но рыбий жир может даже принести пользу для здоровья людям, которые несут верхнюю часть потребления морепродуктов.

В 2008 году ученые опубликовали 114 исследований по рыбьему жиру и сердечным заболеваниям. По мере дальнейшего выяснения биологической важности рыбьего жира, особенно его роли в уменьшении воспаления, он стал панацеей для здоровья, предлагая очевидные преимущества для всего, от артериального давления и триглицеридов до боли, зрения и психического здоровья.

Год спустя исследования рыбьего жира достигнут своего апогея, когда будет опубликовано 169 статей, что никогда больше не будет достигнуто.

Лавина нулевых результатов

Но хорошие времена длились недолго. В 2010 году в первом крупном нулевом РКИ, опубликованном в журнале New England Journal of Medicine, было обнаружено, что рыбий жир «незначительно снижает частоту серьезных сердечно-сосудистых событий у пациентов, перенесших инфаркт миокарда и получавших статус больного. — современная гипотензивная, антитромботическая и липидодифицирующая терапия.”

К 2012 году почти 20 миллионов взрослых американцев употребляли те или иные добавки с рыбьим жиром. Но среди ученых отношения были испорченными, и быстро. Большое РКИ, также опубликованное в NEJM, , показало, что ежедневный прием добавок омега-3 жирных кислот «не снижает частоту сердечно-сосудистых событий у пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых событий».

Стало еще хуже. Журнал Американской медицинской ассоциации опубликовал метаанализ рыбьего жира, в котором были рассмотрены 20 исследований с участием 68 680 субъектов.В нем был сделан трезвый вывод: «Добавление омега-3 ПНЖК не было связано со снижением риска общей смертности, сердечной смерти, внезапной смерти, инфаркта миокарда или инсульта». Год спустя исследования рыбьего жира достигнут своего апогея, когда будет опубликовано 169 статей, что никогда больше не будет достигнуто.

Этот год оказался худшим на сегодняшний день для рыбьего жира. В июле был проведен еще один крупный метаанализ, который был назван «самой обширной систематической оценкой воздействия омега-3 жиров на здоровье сердечно-сосудистой системы на сегодняшний день», и сообщил, что добавки с рыбьим жиром «практически не влияют на смертность или здоровье сердечно-сосудистой системы. .Более того, его иллюзорные преимущества «проистекают из испытаний с более высоким риском предвзятости». С научной точки зрения рыбий жир выглядел мертвым.

И если этого было недостаточно, последний гвоздь в крышку гроба был нанесен в прошлую субботу в Чикаго в форме исследования Джоанн Мейсон VITAL, рандомизированного контролируемого исследования, в котором за пять лет наблюдали 25 871 участник. Результаты показали, что «добавление n-3 [омега-3] жирных кислот не привело к снижению частоты серьезных сердечно-сосудистых событий».

Но подождите, рыбий жир вернулся?

За исключением того, что рыбий жир не умер.Поскольку через несколько минут после получения ВАЖНЫХ результатов Дипак Бхатт объявил о результатах своего РКИ REDUCE-IT, результаты были настолько захватывающими, что зал кардиологов аплодировал стоя. В этом исследовании, в котором участвовали 8179 человек в течение четырех лет, рыбий жир снизил риск сердечно-сосудистых событий на 25 процентов, и это у субъектов, которые уже получали лекарства от болезней сердца, такие как статины. Внезапно рыбий жир оказался живым и плюхнулся на дно лодки.

Все это поднимает вопрос: что, черт возьми, происходит? Почему рыбий жир может выглядеть здоровым, а затем перестать выглядеть здоровым, а затем внезапно снова выглядеть здоровым?

Один из таких ответов — статины.Этого популярного класса препаратов, снижающих уровень холестерина, не существовало, когда были проведены первые исследования рыбьего жира. Может случиться так, что любой положительный эффект, который когда-то оказывал рыбий жир, был заменен статинами. Другими словами, статины могли съесть обед с рыбьим жиром. Это, конечно, не объясняет недавних результатов REDUCE-IT. Но это исследование показало очень большую дозу.

Смешанный послужной список рыбьего жира может сводиться к типу .

Да, это доза

На самом деле доза может многое объяснить.В первом в истории РКИ с рыбьим жиром испытуемые получали 1 грамм рыбьего жира. Японское исследование, проведенное в 2007 году, показало 1,8 грамма. А недавнее исследование REDUCE-IT показало такую большую дозу — 2 грамма два раза в день, всего 4 грамма — стирает грань между пищевой добавкой и фармацевтическим вмешательством.

Для сравнения, во многих нулевых исследованиях использовались малые, а в некоторых случаях и крошечные дозы. Например, в этом нулевом исследовании, опубликованном в 2010 году, испытуемые потребляли около 0,375 грамма рыбьего жира.В исследовании VITAL субъекты потребляли 840 миллиграммов омега-3. Статины не работали бы, если бы люди не получали достаточно большую дозу. Так почему же низкие дозы рыбьего жира подействуют, особенно у субъектов, которые уже получают статины?

С другой стороны, смешанный послужной список рыбьего жира может зависеть от типа. Японское исследование и недавнее исследование REDUCE-IT — два самых впечатляющих результата в истории исследований рыбьего жира — не использовали стандартный рыбий жир. Они использовали EPA, одну из двух основных жирных кислот, содержащихся в рыбьем жире.Другой называется DHA. Из этих двух ДГК, как правило, привлекает больше внимания, потому что ее много в человеческом мозге. Но EPA имеет собственное биологическое значение. Он превращается в семейство молекул, которые называются «простагландины» и «специализированные проразрешающие медиаторы», которые регулируют воспаление, разжижают кровь и, как считается, снижают риск сердечного приступа.

Так что это могло быть EPA. Но это может быть доза. Это может быть как EPA, так и доза. Статины тоже могут сыграть свою роль.

С другой стороны, самые резкие критики рыбьего жира могут быть правы — рыбий жир может ничего не делать, а его очевидные преимущества могут быть связаны не более чем с плохим дизайном исследования или случайностью, хотя на данный момент это кажется маловероятным.Однако, хотя здоровье сердца было в центре внимания исследований рыбьего жира, это не единственная изучаемая область. Есть данные, что рыбий жир удлиняет срок беременности у беременных и снижает тревожность. EPA также может иметь антидепрессивный эффект.

Наконец, возможно, здесь есть какая-то переменная, на которую никто не обращал должного внимания, например, на окисление. Несмотря на свою репутацию, рыбий жир не является рыбным по своей природе. Он пахнет так только тогда, когда жирные кислоты омега-3 начинают вступать в реакцию с кислородом.(Другое слово для обозначения этого вида окисления — «прогорклость».) Некоторые ученые-липиды считают, что прием окисленного рыбьего жира не приносит таких же преимуществ.

Следует ли людям прекратить употреблять рыбий жир? Должны ли они начать? А как насчет людей, которые никогда не едят рыбу? И является ли высокая доза EPA ответом на наши проблемы? После полувека исследований у нас может не быть ответа, который мы хотим, но у нас есть вопросы получше. Верите вы или нет, но нам нужно больше исследований.Так случилось, что в настоящее время ведется еще одно крупное исследование рыбьего жира. Отчет должен появиться примерно через год.

Ричард Базине — профессор a и кафедра исследований липидного обмена мозга в Канаде на факультете диетологии Университета Торонто.

Марк Шацкер — автор книги Эффект Дорито и писатель, работающий в Исследовательском центре современной диеты и физиологии Йельского университета.

Рыбий жир Blackmores — от улова до капсулы на Vimeo

Наш поиск высококачественных ингредиентов привел нас в путешествие на другой конец света, к красивому побережью и одному из самых нетронутых океанов планеты

Blackmores — компания, которая делает все возможное, чтобы закупить высококачественные натуральные ингредиенты.И здесь, у побережья Перу, наш основной источник диких анчоусов для наших продуктов с омега-3 рыбьим жиром.

Мы выбираем мелкую рыбу, которая находится на нижнем уровне пищевой цепочки, у которой обычно не меньше проблем с загрязнителями, такими как ртуть, чем у более крупной рыбы.

Анчоусы питаются водорослями, что делает их богатым источником омега-3, которые поддерживают здоровье глаз, мозга и сердца.

Наши партнеры разделяют нашу страсть к ответственному поиску поставщиков и, руководствуясь Всемирным фондом дикой природы, мы вместе работаем над достижением устойчивости.

Мы в долгу перед местными рыбаками, семьи которых ловили рыбу в этих водах в течение 5000 лет. Они считают себя хранителями моря и разделяют наше уважение к природе.

Когда дело доходит до рыбы, важна свежесть. Поэтому мы извлекаем масло в течение 24 часов после стыковки лодок, чтобы защитить эффективность и качество ценных омега-жиров.

Наши рецептуры основаны на растущем количестве научных данных и соответствуют нашей строгой политике в отношении ингредиентов, поэтому мы используем только высококачественный рыбий жир в каждой капсуле.

Каждую партию мы подвергаем обширной программе лабораторных испытаний на наличие загрязняющих веществ, включая ртуть, пластификаторы, диоксины и пестициды.

Наша приверженность качеству не прекращается, когда капсулы производятся — наши постоянные испытания стабильности означают, что вы можете быть уверены, что наши продукты с рыбьим жиром содержат ожидаемый вами уровень омега-3 на протяжении всего срока их хранения.

капсул рыбьего жира Blackmores поступает через наше производственное предприятие в Уорривуд на северных пляжах Сиднея для дальнейшей оценки качества и розлива в бутылки.Наши капсулы с рыбьим жиром проходят 30 тестов и проверок, прежде чем попадут на полку.

Всегда читайте этикетку. Следуйте инструкциям по использованию. Если симптомы сохраняются, изменяются или ухудшаются, поговорите со своим лечащим врачом.

Рыбий жир — лучший вариант, чем НПВП при боли в спине или шее — Cole Pain Therapy Group

Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) широко используются и, как известно, эффективны как при острой, так и при хронической неспецифической боли в спине и шее.К сожалению, с их использованием связаны серьезные осложнения, включая язву желудка, кровотечение, сердечный приступ и смерть. Незаменимая жирная кислота омега-3, содержащаяся в рыбьем жире, является отличной альтернативой с меньшим количеством побочных эффектов. Он снижает воспалительную реакцию и, следовательно, уменьшает боль.

В исследовательской статье, опубликованной в журнале «Хирургическая неврология», изучались 250 пациентов с нехирургической болью в спине и шее. Они приняли 1200-2400 мг незаменимых жирных кислот омега-3 (добавка рыбьего жира).Результаты очень впечатляющие и показывают, что добавление рыбьего жира является более безопасной альтернативой НПВП для людей с болями в шее или спине.

Почему рыбий жир от боли?

В 1971 году исследования показали, что блокирование фермента ЦОГ блокирует превращение арахадоновой кислоты в другие провоспалительные химические вещества, которые вызывают воспаление и боль. С тех пор ежегодно выписывается более 70 миллионов рецептов и 30 миллиардов таблеток НПВП, отпускаемых без рецепта. 10-15% взрослого населения США регулярно принимают НПВП.Все это связано с риском. Половина пользователей страдает диспепсией. Почти у всех пациентов, длительно принимающих НПВП, наблюдается желудочное кровотечение, и до 20% имеют язвы. У 3% развиваются серьезные побочные эффекты, приводящие к 100 000 госпитализаций и 16 500 смертельным исходам ежегодно. НПВП являются наиболее частой причиной болезней и смерти, связанных с употреблением наркотиков. Другие НПВП, такие как Целебрекс и Виокс, специфически ингибируют фермент ЦОГ 2, но связаны с учащением сердечного приступа и инсульта и не улучшают профилактику язв.Виокс был добровольно снят с продажи в 2004 году из-за риска сердечного приступа и инсульта.

Наиболее эффективным натуральным средством для уменьшения воспаления являются незаменимые жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе и добавках с рыбьим жиром. Его активные ингредиенты — EPA и DHA, которые подавляют провоспалительные химические вещества почти в каждой клетке нашего тела. Значительные научные исследования продемонстрировали: уменьшение боли в суставах, вызванной ревматоидом и остеоартритом, улучшение дегенерации желтого пятна, улучшение профиля холестерина, уменьшение сердечного приступа от атеросклероза и других различных воспалительных заболеваний.

Как лучше всего принимать рыбий жир?

Что касается дозировки, Министерство сельского хозяйства США предложило ограничить потребление рыбы одной рыбой в неделю из-за опасений относительно токсичных загрязнителей. Итак, наиболее полезной формой незаменимых жирных кислот омега-3 являются добавки рыбьего жира, которые были очищены для удаления загрязняющих веществ. В большинстве исследований использовалось 1200 мг или более EPA / DHA в день. Нет известного безопасного верхнего предела, тем не менее, любой пациент, принимающий антикоагулянты, должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы избежать проблем с длительным временем кровотечения.

Исследование, процитированное здесь в «Хирургической неврологии», не было плацебо-контролируемым или рандомизированным сравнением эффективности. Тем не менее, он демонстрирует, что пациенты, ранее принимавшие НПВП, отмечают значительную пользу при переходе на добавку рыбьего жира.

Maroon JC, Bost JW. Омега-3 жирные кислоты (рыбий жир) как противовоспалительное средство: альтернатива нестероидным противовоспалительным средствам при дискогенной боли. Surg Neurol. 2006 апр; 65 (4): 326-31. PubMed PMID: 16531187.

Что такое фосфолипиды и почему вам это нужно?

Фосфолипиды являются естественными составными частями клеток. Они являются структурными компонентами мембран клеточной поверхности и мембран внутри клеток, поскольку помогают поддерживать их прочность, гибкость и целостность.

Некоторые называют фосфолипиды «молекулой жизни», поскольку без них мы бы столкнулись с критической клеточной дисфункцией и, как следствие, с огромными последствиями для здоровья.

Помимо того, что фосфолипиды являются структурными компонентами ваших клеток, они также несут ответственность за перенос длинноцепочечных омега-3 эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) в клеточные мембраны. Это ингредиенты, которые придают клетке гибкость и путешествуют по вашему телу, обеспечивая полезные свойства различных тканей и органов.

Подробнее: Польза для здоровья

Фосфолипиды и омега-3

Омега-3 оказались столь же важными, поскольку недавние исследования доказали, что относительный дефицит может увеличить риск сердечного приступа почти в 10 раз у людей с самым низким уровнем.Так где же можно найти фосфолипиды и омега-3? Только в нескольких местах: жирная рыба, такая как атлантический лосось и сельдь, и масло криля.

В диком атлантическом лососе его омега-3 доставляются в виде смеси фосфолипидов и триглицеридов. То же самое и с маслом криля.

Видео: посмотрите «Преимущества фосфолипидов», чтобы узнать больше.

В крилевом масле, например, большая часть омега-3 EPA и DHA связана с фосфолипидами. Напротив, другие морские масла омега-3 содержат EPA и DHA, связанные с триглицеридами, формой жиров, которые организм использует для получения энергии — формой, которая также сохраняется в виде жира для будущих энергетических потребностей.

Сравнение фосфолипидов и триглицеридов

По своим физическим характеристикам триглицериды отличаются от фосфолипидов, и это влияет на их переносимость организмом. Одно явное отличие состоит в том, что триглицериды не диспергируются и имеют тенденцию всплывать на поверхности желудочной жидкости, что может привести к рыбной отрыжке, часто связанной с добавками рыбьего жира.

С другой стороны, фосфолипидные омега-3 действительно диспергируются в воде и легко смешиваются с желудочными жидкостями, поэтому при приеме добавок с маслом криля не возникает рыбного послевкусия.

Видео: посмотрите «Разница между рыбьим жиром и маслом криля», чтобы узнать больше.

Видео, приведенное выше, очень хорошо показывает эту разницу. Масло криля гидрофильно (любит воду), поэтому хорошо смешивается с водой. С другой стороны, рыбий жир отделяется и плавает наверху. Таким образом, легко понять, почему у потребителей могут возникнуть проблемы с перевариванием омега-3 только в форме триглицеридов.

Хотите узнать больше? Посмотрите на фосфолипидное преимущество масла криля в действии!

3 | Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Тип полиненасыщенной жирной кислоты (ПНЖК), полученной в основном из рыбьего жира, омега-3 жирные кислоты используются в качестве пищевых добавок при депрессии, для снижения уровня холестерина и риска сердечного приступа.Крупный опрос взрослых финнов показал, что депрессивные симптомы были значительно выше среди тех, кто нечасто употреблял рыбу ⁽¹⁾, а в других исследованиях у людей с большой депрессией отмечалось заметное истощение запасов омега-3 ⁽²⁾. Однако добавление пищевых добавок не облегчило депрессию у взрослых с большой депрессией ⁽³⁾, в том числе у людей с ишемической болезнью сердца или находящихся в группе риска ⁽⁶⁵⁾, с депрессией от легкой до умеренной ⁽⁴⁾ и с перинатальной депрессией ⁽⁵⁾; или у взрослых с ожирением или избыточным весом с субсиндромальными депрессивными симптомами ⁽⁶⁶⁾, и дал смешанные результаты у пациентов с шизофренией ⁽²³⁾.Но данные рандомизированного исследования показывают, что омега-3 могут быть полезны для снижения риска прогрессирования психических расстройств и в качестве безопасной превентивной меры у молодых людей с риском психотических состояний ⁽³⁵⁾.

Добавки беременным женщинам не снизили ни частоту преждевременных родов на ранних сроках, ни более высокую частоту вмешательств при послеродовых родах ⁽⁶⁷⁾. Потребление рыбьего жира во время беременности также не улучшило когнитивные или языковые результаты в раннем детстве ⁽³⁷⁾ или интеллект ⁽⁴²⁾.Но было показано, что добавки DHA улучшают обучаемость и функцию памяти при возрастном когнитивном снижении ⁽⁴¹⁾, хотя большое долгосрочное исследование омега-3 с или без вмешательства в многодоменный образ жизни, включающее физическую активность, когнитивные тренировки и рекомендации по питанию. не удалось обнаружить значительного влияния на снижение когнитивных функций у пожилых людей с жалобами на память ⁽⁵²⁾. Кроме того, добавление не оказало значительного влияния на частоту или прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна ⁽⁷³⁾.

Омега-3 снижает уровень холестерина ⁽⁸⁾ ⁽³³⁾ и может уменьшить рецидивы у пациентов с инсультом в анамнезе ⁽³²⁾. У лиц с сердечно-сосудистыми факторами риска добавление улучшило кардиометаболические профили ⁽⁵³⁾, но не снизило риск сердечно-сосудистых заболеваний ⁽⁹⁾ ⁽⁷²⁾. Омега-3 также может помочь пациентам с язвенным колитом ⁽¹⁰⁾, но оказался неэффективным при лечении болезни Крона ⁽¹³⁾.У взрослых с ревматоидным артритом прием добавок привел к сокращению использования НПВП ⁽¹⁴⁾; он также может быть эффективным в уменьшении повреждения желудочно-дуоденального тракта, связанного с НПВП ⁽⁴⁷⁾. Другие исследования показывают, что омега-3 может снизить степень воспалительной реакции организма ⁽¹⁸⁾ и может снизить чувствительность к солнечным ожогам ⁽²⁰⁾ и к ультрафиолетовому излучению ⁽⁴⁴⁾. Обзоры исследований омега-3 показали возможную пользу для пациентов с муковисцидозом ⁽²¹⁾, но отсутствие пользы для пациентов с астмой ⁽²²⁾.Добавки с рыбьим жиром могут помочь уменьшить симптомы системной красной волчанки ⁽²⁴⁾.

У пациентов с диабетом 1 типа длительный прием добавок омега-3 оказывал положительное влияние на невропатию, что измерялось увеличением длины нервных волокон роговицы ⁽⁵⁴⁾. Но среди пациентов с синдромом сухого глаза добавка не принесла значительного улучшения ⁽⁶⁰⁾. Результаты систематического обзора подтверждают преимущества омега-3 для чувствительности к инсулину и функции адипоцитов ⁽⁴⁵⁾.Однако добавление высоких доз не улучшило характеристик, связанных с метаболическим синдромом, таких как липолиз жировой ткани или воспаление, у инсулинорезистентных взрослых ⁽⁵⁵⁾. В другом исследовании было обнаружено, что DHA более эффективна по сравнению с эйкозапентановой кислотой (EPA) в модуляции показателей воспаления и липидов крови ⁽⁵⁰⁾. У женщин с гестационным диабетом добавление омега-3 и витамина E улучшило некоторые маркеры воспаления и окислительного стресса, а также частоту гипербилирубинемии новорожденных ⁽⁵⁶⁾.У пациентов, находящихся на гемодиализе, омега-3 значительно снижал уровень креатинина в сыворотке ⁽⁵⁷⁾, но не снижал недостаточность артериовенозной фистулы ⁽⁵⁸⁾.

Данные по омега-3 для профилактики рака неубедительны. Может снизить риск рака толстой кишки ⁽¹¹⁾; улучшить иммунный ответ у пациентов, перенесших резекцию колоректального рака ⁽¹²⁾; и снизить частоту и тяжесть нейротоксичности, связанной с оксалиплатином ⁽⁷⁴⁾, но не повлиять на исходы рака ⁽¹⁵⁾ ⁽⁴³⁾.Кроме того, внутривенное введение омега-3 в периоперационный период приводило к инфекционным осложнениям у пациентов, перенесших плановую резекцию толстой кишки по поводу неметастазирующего рака ⁽⁶⁸⁾. Противоречивые данные предполагают положительную связь между более высоким потреблением омега-3 и улучшенной выживаемостью среди пациентов с раком толстой кишки стадии III с диким типом KRAS и дефицитом MMR ⁽⁶⁹⁾; добавление было также связано с уменьшением частоты возникновения почечно-клеточного рака у женщин ⁽¹⁶⁾. Кроме того, добавление рыбьего жира может снизить риск рака груди ⁽³⁶⁾; улучшить общую выживаемость ⁽⁷⁰⁾ и ксеростомию, но не токсичность ⁽⁷¹⁾, связанную с неоадъювантной химиотерапией у пациентов с местнораспространенным раком молочной железы.Согласно данным исследования по профилактике рака селеном и витамином Е (SELECT), высокие концентрации омега-3 в крови были связаны с повышенным риском рака простаты ⁽¹⁷⁾. У пациентов со спорадической колоректальной неоплазией добавление EPA не повлияло на снижение доли пациентов, по крайней мере, с одной колоректальной аденомой по сравнению с аспирином или плацебо ⁽⁶¹⁾. Кроме того, в профилактическом исследовании VITAL добавка не снизила частоту инвазивного рака или серьезных сердечно-сосудистых событий по сравнению с плацебо ⁽⁶²⁾, хотя обновленные анализы показывают значительное снижение смертности от рака ⁽⁷⁵⁾.

Предварительные данные показывают, что добавление рыбьего жира увеличивает эффективность химиотерапии, улучшает выживаемость ⁽³⁸⁾ и помогает поддерживать вес и мышечную массу ⁽³⁹⁾ у пациентов с немелкоклеточным раком легкого (НМРЛ). Но у пациентов с раком желудка периоперационное иммунное питание с помощью диеты, дополненной EPA, было неэффективным для снижения потери веса после тотальной гастрэктомии ⁽⁵⁹⁾, хотя пероральная добавка, обогащенная EPA, улучшала переносимость химиотерапии у пациентов с прогрессирующим колоректальным раком ⁽⁴⁰⁾; и в сочетании с химиотерапией добавки рыбьего жира могут замедлить прогрессирование опухоли у пациентов с колоректальным раком ⁽⁴⁹⁾.Добавки омега-3 могут также оказывать защитное действие на обонятельную систему у пациентов после эндоскопической резекции седларных и параселлярных образований ⁽⁷⁶⁾.

Должны ли мы принимать омега-3 EPA и DHA для нашего сердца?

Ниже приводится приблизительное аудиосодержание этого видео. Чтобы увидеть любые графики, диаграммы, графики, изображения и цитаты, на которые может ссылаться доктор Грегер, посмотрите видео выше.

По мнению двух, возможно, наиболее авторитетных органов в области питания, Всемирной организации здравоохранения и Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, мы должны получать не менее половины процента наших калорий из незаменимой короткоцепочечной жирной кислоты омега-3; Это просто — как столовая ложка семян чиа или молотых семян льна в день, и все готово.

Затем наш организм может взять короткоцепочечную ALA из своего рациона и удлинить ее до длинноцепочечных омега-3, EPA и DHA. Но уже давно вопрос в том, может ли наш организм производить достаточно для оптимального здоровья? Как бы вы это определили?

Возьмем, к примеру, волокно. Убедительная литература показывает повышенный риск сердечных заболеваний при низком содержании клетчатки в рационе. Таким образом, Институт медицины рекомендовал употреблять около 30 граммов в день, чтобы защитить себя от ишемической болезни сердца и уменьшить запоры.Таким образом, так же, как сердечно-сосудистые заболевания использовались для определения адекватного потребления пищевых волокон, они использовались как способ разработки рекомендаций по EPA и DHA.

Итак, с обзорами, опубликованными еще в 2009 году, предполагающими, что капсулы рыбьего жира могут помочь при сердечных заболеваниях, органы питания рекомендовали дополнительно 250 мг в день предварительно приготовленных EPA и DHA, поскольку, очевидно, мы не производили достаточно самостоятельно, если прием большего количества помог. Итак, в дополнение к одному или двум граммам ALA мы должны были принять 250 мг предварительно сформированного DHA / EPA, который можно получить из рыбы или водорослей.

Рыба непростая, потому что, с одной стороны, рыба содержит предварительно сформированные DHA и EPA. Но, с другой стороны, наши океаны стали настолько загрязненными, что рыба может содержать различные загрязнители, включая диоксины, ПХД, пестициды, такие как ДДТ, антипирены и тяжелые металлы, включая ртуть, свинец и кадмий, которые могут негативно повлиять на здоровье человека. .

Это был редакторский комментарий к недавнему исследованию женщин, которое показало, что воздействие ПХД с пищей связано с повышенным риском инсульта и почти в три раза более высоким риском геморрагического инсульта.Если вы не живете рядом со свалкой токсичных отходов, основным источником воздействия ПХД является потребление рыбы, из которых, пожалуй, хуже всего лосось, хотя ПХД также можно найти в меньших количествах в других источниках мяса.

Это может объяснить, почему исследования в США показали, что всего одна порция рыбы в неделю может значительно повысить риск диабета, подчеркивая, что даже уровни этих загрязнителей, которые когда-то считались безопасными, могут полностью нейтрализовать потенциальные преимущества омега-3 и другие питательные вещества, присутствующие в рыбе, приводят к нарушениям обмена веществ, которые часто предшествуют диабету 2 типа.

Теперь можно получать их 250 мг в день из масла водорослей, а не из рыбьего жира. Масло водорослей не содержит токсичных примесей, потому что оно никогда не контактирует ни с чем из океана.

Тогда можно было бы получить лучшее из обоих миров — полезные питательные вещества без вредных примесей. Но недавно было продемонстрировано, что эти длинноцепочечные омега-3, похоже, не помогают в профилактике или лечении сердечных заболеваний. И поскольку это основная причина, по которой мы думали, что люди должны получать эти дополнительные 250 мг предварительно сформированных EPA и DHA, почему я все еще рекомендую следовать этим рекомендациям? Потому что рекомендации основывались не только на здоровье сердца, но и на здоровье мозга.Продолжение следует…

Пожалуйста, рассмотрите возможность добровольцев , чтобы помочь на сайте.