Психология зависимости от еды | spagolod.ru

Пока стоишь на кассе в очереди, руки сами тянуться за шоколадным батончиком? А проходя мимо холодильника, заглядываешь в него, — не появилось ли там чего нового?

Каждый из нас в той или иной степени зависим от еды. Человек вообще по своей сути — это зависимое существо, вопрос стоит только в том, от чего он зависит и в какой степени. В норме конечно не должно быть такого, что люди компенсируют вкусной едой свои проблемы. Этот механизм аналогичен тому, когда люди курят и выпивают, чтобы снять стресс. В общем реальность такова, что большинство склонно есть больше, чем того требует организм. И можно было бы даже не обращать внимания на эту склонность, которая иногда перерастает в зависимость, если бы не «букет» проблем и болезней, связанных с усиленным питанием.

У нашего организма есть оптимальное ресурсное состояние, которое предполагает режим дня и ночи, необходимую физическую активность, трудовую деятельность, общение и питание. О каждом из этих пунктов можно говорить в отдельности, но у нас разговор о еде.

Что же происходит, когда мы потребляем больше положенного? Список этот довольно неприятен: задержка воды в организме, быстрая утомляемость, низкая сопротивляемость болезням, понижение умственных способностей, психические расстройства и конечно же — лишний вес. С излишками еды нашему организму также сложно бороться, как и с болезнью. Но если болезнь постепенно прекращается, то патологическое пристрастие к еде разрушает организм на протяжении многих лет.

Разберёмся, по каким причинам может возникнуть пищевая зависимость? По мнению психологов, это:

• Отсутствие целей и приоритетов. Люди просто пытаются заполнить бессмысленность жизни едой.
• Стресс. Как мы сказали: когда человек нервничает, тянется к сигарете или рюмке, а кто-то к очередному лакомству. Им кажется, что пища успокаивает.
• Кризис. Это может быть борьба за внимание, возрастные изменения в ценностях, профессиональное выгорание и т.д.
• Поиск утраченного душевного комфорта. Представители психоаналитического подхода в психологии считают, что бессознательно мы стремимся к ощущениям защищённости и умиротворения, которые возникали, когда мать кормила нас грудью.
• Семейные традиции. Многие бабушки считают, что «откормить» внука – это их важная обязанность. Но на самом деле это формирование вредной пищевой привычки.

Мы видим, что причин может быть много. Но результат один — плохое здоровье, лишний вес, низкая эффективность. Дальше двигаемся по психологическим аспектам и ознакомимся с крайними степенями патологии, связанных с приёмом пищи.

Какие бывают пищевые расстройства

1. Вкусовая зависимость. Это относится к тем людям, которые не представляют своей жизни без шоколада, кофе, чая, или других специфических продуктов. Ощутив любимый вкус, им кажется, что все негативные моменты уходят на задний план, время останавливается, наступает чувство удовольствия и расслабления. Приём пищи в этом случае превращает в ритуал. Это на самом деле спорное утверждение, кому знать, является ли утренний кофейный ритуал своеобразной зависимостью?
2. Нервная анорексия. К этой болезни изначально приводит зацикливание на себе и недовольство своей внешностью. В основном от анорексии страдают представительницы женского пола. Типично для этого болезненного состояния: паническая боязнь поправиться и отрицание собственной психической проблемы. В группу риска здесь попадают подростки и люди с неустойчивой психикой.
3. Булимия. Психическое расстройство, которое не без оснований считается очень опасным. Во время булимии человек начинает потреблять большие количества пищи, но потом «избавляются» от нежелательных последствий вызывая у себя рвоту или принимая слабительные препараты.

Все виды пищевых расстройств могут нанести вред физическому и психическому здоровью. Поэтому, обнаружив у себя или своих близких опасные симптомы — лучше всего обратиться к специалисту.

Избавление от пищевой зависимости

Если непреодолимая тяга к еде стала отравлять жизнь, не стоит переживать. От этого можно избавиться в течении нескольких недель! Специалисты нашего медицинского центра помогут в диагностике состояния организма и назначат индивидуальный срок голодания, которого хватит, чтобы решить ваши проблемы. Заходя на голод настраивайтесь на то, что основная работа ляжет именно на вас. Ведь всё стоящее даётся с трудом, а наше здоровье и есть наиболее стоящее, что есть в этой жизни.

Что от вас требуется для увеличения эффективности голодания:

• Поставить цель и разработать план ее достижения. Т.е. пропишите себе цель, например — похудеть. План — выполнять беспрекословно все назначения и рекомендации врачей.
• Визуализировать цель. Например — чаще представлять себя в образе красивом, здоровом и похудевшем.
• Воспитывать в себе правильные пищевые привычки. Это особенно важно на разгрузочной стадии!
• «Прорабатывать» негативные установки. На этом остановимся чуть подробнее в следующем абзаце.

Прочитайте эти установки, проникнитесь в их смысл и желательно запомните наизусть 🙂

1. Продукты – это лишь топливо для поддержания энергии и выполнения физической работы.
2. Чрезмерное употребление пиши не поможет устранить стресс или вызвать положительные эмоции.
3. Есть до отвала – плохой способ получения удовольствия. Спорт, общение и прогулки принесут гораздо больше позитива.
4. Килограмм конфет или бургер не смогут справиться с возникшей проблемой.

Одних размышлений мало. Даже разговоры с опытными психологами, часто, не приносят пользы, когда речь идёт о проблемах с пищевым поведением. Самый короткий путь к тому, чтобы сформировать нормальное отношение к еде и чувствовать себя здоровым и бодрым – это прохождение курса РДТ. Ведь во время лечебного голодания сочетается слово и дело, — а это единственный путь к долгосрочному результату. Вы не просто будете получать психологическую помощь, но и временным отказом от еды закрепите изменения в мышлении. Речь о том, что после курса разгрузочно-диетической терапии, возобновляется нарушенный контакт с самим собой и отношение к еде можно выразить словами: есть, ради жизни, а не жить ради еды.

К Вашим услугам программы лечебного голодания от трех до четырнадцати дней;
все программы
включают в себя проживание, процедуры, обследования и консультации

Зависимость от еды: как разлюбить сладости и фастфуд?

Термин «зависимость» сейчас у многих на слуху. По большей части его связывают с пристрастием к сигаретам, алкоголю и наркотикам. Различают также зависимость от другого человека, работы, телефона и компьютерных игр.  В последнее время стали выделять зависимость пищевую, которая связана с определенными продуктами питания. По сути, механизм ее возникновения мало чем отличается от формирования пристрастия к тому же алкоголю или никотину. Но, безусловно, свои особенности у данной зависимости имеются.

Михаил Гаврилов

врач-психотерапевт, к. м. н., диетолог, член Института функциональной медицины (IFM, США), эксперт курса PreventAge Lifestyle School

То, что о пищевой зависимости заговорили не так давно, отнюдь не случайность. Во-первых, жизнь в больших городах к ее формированию очень даже располагает. Например, именно в мегаполисах немало тех, кто «подсаживается» на фастфуд,ведь по дороге с работы так удобно купить гамбургер или любое другое готовое блюдо, которое можно либо тут же съесть, либо по-быстрому разогреть в микроволновой печи дома. Во-вторых, пища давно перестала быть только источником энергии. Зачастую это один из способов получения удовольствия. Вкусной едой заменяют общение, компенсируют нехватку любви, развеивают скуку и т. п.

«Подсесть» на какую-либо еду очень просто, а вот избавление от пищевой зависимости – путь длительный, требующий помощи специалистов (психотерапевтов, диетологов, врачей функциональной медицины).

Почему возникает пищевая зависимость

Тяга к определенной пище – это не просто эмоциональное желание какой-либо особенной еды. Она всегда связана с физиологическими изменениями. Начинается все с обработки информации о той пище, которую мы хотим съесть. Мы воспринимаем ее визуально, ощущаем ее запах, чувствуем вкус. Чем аппетитнее выглядит блюдо, чем приятнее его аромат и оттенки вкуса, тем больше удовольствия мы от него получаем. Собственно, ничего плохого в том, чтобы наслаждаться едой, нет. Если человек физически здоров, его жизнь разнообразна, он получает от нее положительные эмоции, то вкусные блюда останутся для него лишь одной из возможностей испытать приятные ощущения.

Если очень хочется съесть фастфуд, кому можно позволить себе это без последствий для фигуры? Читайте ЗДЕСЬ

Зачастую с пищевой зависимостью сталкиваются те, для кого еда становится единственным источником получения позитивных эмоций. Ведь это самый простой и быстрый способ – купил булочку в ближайшей кофейне и уже счастлив минут на 5–10.

Вкус – вот что позволяет определенной еде взять верх над человеком. С этой точки зрения вкусовые рецепторы особенно любят все сладкое и жирное.

В настоящее время к этому списку можно добавить еще и все синтетические усилители вкуса. Продукты с их содержанием кажутся нам наиболее вкусными. Все эти вещества раздражают нервные клетки, которые располагаются в полости рта и на языке. Сигнал от них передается в головной мозг, который в свою очередь дает команду к выработке опиоидов – особых веществ, которые дарят нам столь желанное чувство удовольствия. К ним, в частности, относятся эндорфины, которые известны многим как «гормоны счастья».

Особенность опиоидов еще и в том, что они уменьшают боль и стресс. Не случайно к сладкому и жирному частенько привыкают в период жизненных неурядиц. Переживание таких приятных ощущений приводит к тому, что чувствовать подобное хочется еще и еще. В результате определенная еда появляется на столе все чаще, возникает желание есть только ее и ничего больше, причем в больших количествах. Со временем это приводит к изменению в обменных процессах, сбою в работе ряда гормонов и нейромедиаторов – веществ, регулирующих настроение. В 90 процентах случаев пищевая зависимость сопровождается лишним весом, инсулинорезистентностью, нарушением работы печени, а также рядом психологических расстройств.

Как понять, что у вас есть пищевая зависимость

У всех нас есть особенно любимые продукты. И, возможно, они не самые здоровые. Но это не значит, что вы от них зависимы. Как понять, что вкусовые пристрастия переросли в непреодолимую тягу?

• 
  Вы продолжаете есть, даже когда сыты. Вы съели небольшую порцию десерта, вроде бы достаточно, желудок переполнен. Но, несмотря на это, доедаете все до последней крошки.

• 
  Вы чувствуете вину после того, как переели. И в этом случае даже радости от еды вы уже не получаете. Когда вы начинаете ее употреблять, вы уже в напряжении, так как понимаете, что делаете нечто вредное. Так что приятно вам только тогда, когда вы эту самую еду видите и предвкушаете сам процесс.

• 
  Вы готовы на многое, чтобы добыть ту самую желанную еду. Сделать крюк в несколько километров от вашего привычного маршрута, проснуться в час ночи и пойти в круглосуточный магазин за пирожным. Да-да, такое тоже бывает.

• 
  Вы срываетесь, если не получаете желаемого. Казалось бы, ну не съели вы сегодня мороженое. Однако у вас весь день насмарку. Настроения нет, на ребенка, коллег злитесь, все мысли только о любимом вами продукте.

Как избавиться от пищевой зависимости

Прежде всего осознайте, что это не какая-то бытовая привычка. Это нарушение работы вашего организма в целом, которое вызывает эту самую пищевую зависимость. Поэтому для начала пройдите комплексное обследование – возможно, произошел сбой в эндокринной системе.

Консультация с психотерапевтом в данном случае тоже обязательна! Причем в арсенале современных врачей не только классические консультационные сессии или групповая работа. Вам могут назначить физиопроцедуры для нормализации работы головного мозга, препараты с аминокислотами, которые помогут наладить образование гормонов и нейромедиаторов, скорректируют сопутствующие заболевания, которые часто сопровождают зависимость.

Но многое в данном случае зависит и от вас самих. Итак, что же вы можете сделать уже сейчас?

• 
  Включайте интеллект при выборе продуктов. Ни для кого не секрет, что пищевая промышленность активно использует нашу тягу к сладкой и жирной пище. Поэтому такие ингредиенты, как сахар, животные и растительные жиры, активно применяются при производстве полуфабрикатов, добавляются в кондитерские изделия, соусы, мясные изделия промышленного производства. Все это активно рекламируется в связке с проекциями на семейный уют, дружбу, сексуальное удовольствие. Кстати, полезную еду практически не рекламируют! Помните об этом, когда идете за покупками. Вооружившись определенными знаниями о вкусных и здоровых продуктах, вы сможете противостоять манипуляции вашим сознанием.

• 
  Устраните раздражающие факторы. На время коррекции пищевой зависимости нужно полностью отказаться от продуктов, которые ее вызывают. Это важно! Не стоит тренировать свою силу воли, ежедневно прогуливаясь около кафе с аппетитной выпечкой или отдела с колбасами в супермаркете. Это сродни человеку, который никогда не занимался спортом, пришел в зал и решил с ходу поднять штангу весом 100 кг. Конечно, он надорвется! В вашем случае все запрещенные продукты – с глаз долой! Возможно, на время стоит отказаться от ресторанных посиделок с друзьями. Поверьте, это ненадолго. Вскоре вы укрепите свою силу воли настолько, что сможете спокойно держать себя от соблазна съесть то, что для вас под запретом.

• 
  Дышите глубже. Очень полезно при возникновении непреодолимой тяги к определенной еде или же неприятных эмоций из-за того, что вы не можете себе ее позволить, научиться прорабатывать это с помощью дыхательной практики. Она чрезвычайно проста: сделайте короткий, но глубокий вдох через нос, а затем длинный выдох через рот. Сделайте несколько дыхательных циклов. При кажущейся обычности это весьма действенная методика, попробуйте!

• 
  Посмотрите на любимую вами еду другими глазами. Вы привыкли, что бургер, пирожное или колбаса выглядят очень аппетитно. Но это до тех пор, пока вы данную еду не пережевали. На групповых программах по избавлению от пищевой зависимости часто прибегают к такому трюку: просят принести на занятие любимую еду, пережевать ее и выплюнуть на тарелку. Упражнение чрезвычайно неприятное. Но после него у многих отпадает тяга к вредным, но любимым вкусностям надолго.

• 
  Расширьте круг удовольствий. Начните с «дегустации» удовольствий для тела – это могут быть любой уход за кожей, массаж, сауна, приятные тактильные ощущения. Наполните жизнь новыми впечатлениями от посещений театров и выставок. Важно выбрать себе удовольствие по душе, и оно не должно быть надуманным или продиктованным модой. Как понять, что это ваше? Если какое-то действие вызывает приятные эмоции, вы не замечаете, сколько времени провели за этим занятием, значит, вы нашли действительно интересное для вас увлечение. Только так связанный со скукой аппетит отойдет в сторону и уступит место настоящим желаниям.

Как избавиться от зависимости от еды

Пищевая зависимость: когда пора «бить тревогу»?

По мнению психологов, зависимость от пищи может возникнуть по нескольким причинам:

• Отсутствие целей или неправильная постановка целей (Узнайте как правильно ставить цели). Люди просто пытаются заполнить пустоту, бессмысленность жизни едой.
• Стрессовые ситуации. Кто-то когда нервничает, тянется к сигарете или рюмке, а кто-то к очередной вкусняшке». Человеку кажется, что пища успокаивает, но на самом деле это совершенно не так.
• Жизненный кризис. Это может быть борьба за внимание представителя противоположного пола, переходный возраст или другие проблемы.
• Потребление пищи, как средство достижения другой цели. Эта причина родом из детства. Заставляете ребенка кушать ненавистную манную кашу, за что поощряете похвалой или конфеткой? Осторожно! Вы можете спровоцировать появление зависимости, от которой придется избавляться.
• Некоторые при помощи еды ищут утраченный душевный комфорт. Психологи утверждают, что где-то в глубине души мы помним ощущения умиротворения и защищенности, которые возникали в тот момент, когда мать кормила нас грудью.
• Семейные традиции. Почему-то многие бабушки считают, что «откорм» внука – это их святая обязанность. На самом деле такое поведение способно нанести ребенку серьезный вред.

Как узнать человека, страдающего от пищевой зависимости? Очень просто. У него все «вращается» вокруг еды. Он не откажется плотно поесть или съесть «вкусняшку» в любой ситуации. Приближение обеденного перерыва, праздничного застолья или похода в ресторан вызывает улучшение настроения. Зависимым людям сложно удержаться и не сесть за стол первым. Бывают случаи, когда они просто не способны совладать с собой и начинают поедать любимые вкусности, не дойдя до кассы супермаркета. Знаете, чем еще зависимость от еды сходна с алкоголизмом и наркоманией? Даже самое незначительное чувство голода вызывает у них подобие ломки, панику. Страницы таких людей в социальных сетях переполнены фотографиями блюд и рецептами. Как не странно, но такое с первого взгляда безопасное увлечение также является признаком наличия проблемы.

Непреодолимая тяга к пище может заставить «горы свернуть» ради получения возможности съесть любимое блюдо.

Она же заставляет накладывать себе на тарелку побольше вкусностей, даже если съесть такое количество просто невозможно. Обратить внимание на свое поведение надо и в том случае, если Вы заметили, что постепенно начали увеличивать порции. Испытываете чувство стыда после очередного обжорства, и не готовы признаться в количестве съеденного даже самому себе? Поздравляю! Скорее всего, Вы попали в «группу риска». В результате люди приходят к тому, что не могут самостоятельно отказаться от вредной привычки, и им приходится обращаться за помощью к специалисту, избавляющему от зависимостей и страхов.

Лечение пищевой зависимости | Клинический центр «Психиатрия – наркология»

Пищевая зависимость в наши дни приобретает огромные масштабы и начинает распространяться среди людей абсолютно разных возрастов, профессий и жизненных взглядов. Человек, страдающий от такой зависимости, употребляет большое количество еды не из-за чувства голода, а из-за тревоги или волнения, а также просто для того, чтобы получить дополнительные положительные эмоции, расслабиться. При пищевой зависимости еда служит для человека своеобразным утешением, способным сгладить последствия неприятностей на работе, ссор с любимыми людьми, недовольства собой. Удовольствие, которое человек испытывает во время еды, придает ему мнимое чувство комфорта и удовлетворения, заставляет привыкнуть к такому «заеданию» проблем. Человек быстро запоминает, как ему хорошо во время обильных приемов пищи, – и при следующем же подобном случае он снова и снова возвращается к верному способу успокоения.

Если у Вас есть подозрения, что Вы страдаете от этого недуга, лечение пищевой зависимости нужно начинать немедленно. Поглощая большое количество углеводной пищи, человек со временем перестает насыщаться ей. Количество необходимой еды постоянно возрастает, нервозность становится более сильной, появляются различные заболевания внутренних органов, происходит активный набор веса и жировой массы, замедляется обмен веществ. Вследствие всего этого человек становится недовольным собой, впадает в депрессию – а бороться с этим он начинает, опять же, с помощью еды. Получается страшный, замкнутый круг, из которого очень непросто выбраться.

Специалисты нашего центра предлагают Вам самое полное лечение пищевой зависимости. Внимательный индивидуальный подход к каждому пациенту, участливое отношение, эффективные методы – все это позволит Вам навсегда избавиться от вредной привычки, сохранить свое здоровье, молодость и красоту.

Признаки и симптомы пищевой зависимости

Если у Вас начинает развиваться пищевая зависимость, Вы обязательно увидите у себя следующие признаки этого заболевания:

• Постоянные, непрекращающиеся мысли о еде. Человек думает только о пище, постоянно планирует продуктовые покупки, представляет, как отправится в кафе или ресторан, где сможет покушать. Жизнь потихоньку начинает подчиняться приемам пищи.
• Абсолютная потеря самоконтроля. Пациент при виде любимой еды теряет самообладание, начинает поглощать ее: не до чувства насыщения, а до тех пор, пока не доест абсолютно все или пока его желудок не переполнится окончательно. И даже потом, при чувстве сытости, он не сможет устоять перед сладким десертом или шоколадкой.
• Регулярное заедание неприятностей. Каждый раз, когда происходят какие-либо негативные события или у человека появляется плохое настроение, он стремится съесть любимое лакомство и не может успокоиться, пока не употребит огромное количество пищи, чаще всего сладкой.
• Постоянное чувство вины. Как правило, после пищевых срывов человек склонен обвинять себя в отсутствии силы воли, в неспособности противостоять искушению. Он сам винит себя за то, что плохо выглядит из-за постоянных перееданий, обещает себе, что все это прекратится, но в скором времени схема полностью повторяется.

Если у Вас обнаружились один или несколько признаков, не отчаивайтесь, но настройте себя решительно – избавиться от болезни стоит как можно скорее. Обратитесь за помощью к врачам нашего центра – они помогут Вам вылечить пищевую зависимость.

Как лечат пищевую зависимость (избыточный вес)

Для избавления от этого заболевания помощи диетолога будет недостаточно, как и самостоятельных попыток ограничить себя в количестве употребляемой еды. Лечение пищевой зависимости нужно доверить квалифицированным психотерапевтам. Важно понять, что это пристрастие – следствие внутренних, психологических проблем, и только их полное разрешение может привести к выздоровлению.

Способы и методы лечения этого вида зависимости достаточно схожи с избавлением от других вредных привычек, так как суть болезни одна и та же – проблемное поведение (употребление пищи), которое помогает пациенту расслабиться и забыть обо всех невзгодах. Основная роль психотерапевта заключается в обнаружении внутренней проблемы, которую человек всячески пытается спрятать с помощью употребления большого количества еды. Зависимость не появляется на пустом месте, обычно ей предшествуют какие-то стрессы, жизненные неудачи, постоянное недовольство собой, комплексы, проблемы в общении с окружающими, замкнутость и многие другие трудности.

Только после обнаружения корня проблемы можно приступать к поиску ее решения. Специалист проведет необходимую работу по снятию стресса у пациента, по повышению уровня его самооценки. Важно, чтобы человек снова научился любить себя, вспомнил о чувстве собственного достоинства.

После этой процедуры лечение пищевой зависимости будет основываться на поиске нового источника удовольствий. Для этого проводятся дополнительные психологические сеансы, во время которых достигается полная гармония и релаксация, появляется легкость в теле, позитивные мысли. Кто-то предпочитает избавляться от проблемы в группе с другими пациентами, а кому-то нужен личный прием. Специалисты нашего центра учтут особенности каждого пациента и подберут индивидуальные курсы занятий, чтобы выздоровление было эффективным и полноценным.

Благодаря таким сеансам постоянные размышления о еде пропадают, как и желание злоупотребить вредной пищей. Пациент учится отделять собственные, внутренние эмоции от продуктов на прилавках магазинов. Постепенно культура питания и образ жизни пациента начинают налаживаться. Он перестает считать пищу одним из главных способов получения наслаждения. Этот процесс достаточно трудный, и потому может протекать довольно медленно. Но он непременно ведет к положительным результатам, а это – самое главное.

Пожалуй, самый важный, самый необходимый фактор, благодаря которому лечение пищевой зависимости сможет пройти эффективно, – это желание самого пациента избавиться от пагубной привычки, его стремление выздороветь, настрой на положительный исход терапии. Вы должны хотеть этого по-настоящему, сильно и твердо, а специалисты нашего центра помогут Вам направить это желание в правильное русло.

Совместными усилиями мы поможем Вам вступить в новую жизнь, свободную от пищевого пристрастия – в жизнь, наполненную радостью и удовлетворенностью собой и окружающим миром.

Как победить зависимость от еды?

Еда – это самый сильный наркотик. Вы знали об этом? Еда, как и любое вещество, которое попадает в организм, вызывает определенный физиологический эффект.

Печальная ирония в том, что, хотя тема питания и очень популярна в наши дни, люди продолжают есть вредную пищу, из-за которой у них возникают проблемы со здоровьем… а затем думают, что решение их проблем – прием медикаментов!

К сожалению, проще говорить о том, что нужно бы отказаться от употребления вредной пищи, чем действительно перестать ей питаться, потому что многие продукты, как и многие наркотики, вызывают зависимость.

Если вам интересно, как справиться с зависимостью от еды и вернуть здоровье, читайте дальше!

Как победить зависимость от еды?

1. Поймите, чего вы хотите, а затем подумайте о том, почему вы хотите перемен Используйте упражнения для визуализации из метода Сильва, чтобы создать неотразимый психический и эмоциональный образ желаемого результата. Представьте, что вы обладаете привлекательным телом, безграничной энергией, отличным здоровьем, великолепными друзьями — всем, что имеет для вас значение и привлекает вас. Удерживайте этот образ и связанные с ним приятные эмоции в своем воображении как можно дольше каждый день. Не думайте о том, «как» это случится. Важно посеять семя желания. Видьте то, что хотите видеть.
2. Поймите свои гастрономические пристрастия и причины их возникновенияВаш организм развил химическую зависимость от чего-то, что вызывает у вас проблемы. Докапывайтесь до причин, по которым вы едите определенные продукты и развиваете нездоровые пристрастия к ним. Это помогает вам справиться со стрессом? Или со скукой? Вы едите те или иные продукты, потому что это делает вас счастливым? Какая-то часть вас знает о вреде этого продукта (или продуктов), но ваша самооценка достаточно низка для того, чтобы вы попросту не волновались о своем здоровье, или вы просто не чувствуете в себе достаточно силы, чтобы победить свои пристрастия?Это очень важно! Если вы не цените себя, вы не предпримите необходимых шагов для излечения от зависимости от еды (или любых других зависимостей). Гастрономические пристрастия и другие зависимости – механизм приспособления, который используется, когда не удовлетворяются потребности в любви, принятии или смысле. Если у вас высокая самооценка, вы можете справляться с этими потребностями (которые, в той или иной форме, есть у каждого из нас) при помощи более здоровых альтернатив, таких как физические упражнения или творчество – например, изобразительное искусство или музыка.

   Но если у вас проблемы с самооценкой и вам кажется, что любовь и принятие – нечто, доступное только другим людям, у вас возникает установка: «Какой смысл заботиться о том, что никому не нужно?» С такой установкой практически невозможно достичь позитивных перемен.

   Осознайте, что ваша привычка есть определенные продукты, вызывающие зависимость – симптом низкой самооценки, и вы встанете на путь избавления от этой привычки! Если вы повысите свою самооценку, вы обнаружите, что от зависимости избавиться намного проще.
   
   Любовь к себе – оружие против зависимости от еды.

   Метод Сильва всегда готов прийти к вам на помощь, предоставив множество упражнений для поднятия самооценки, включающие самосознание, самопрограммирование и новый взгляд на жизнь. Начните с этого и держитесь образа желаемого результата!

3. Понимайте, какие продукты вызывают зависимость, и постепенно исключайте их из своего рационаВедите дневник питания в течение недели и посмотрите, к каким продуктам вы испытываете сильную тягу, что чувствуете, когда едите их, и что чувствуете после этого (и физически, и эмоционально).Подсказка: в большинстве случаев вас будет тянуть на простые углеводы, такие как хлеб, макароны и сахар. От этих продуктов возникает множество проблем со здоровьем, так что нацеливайтесь исключить их в первую очередь!
4. Практикуйте «отсроченное вознаграждение»Когда вы чувствуете сильную тягу к какому-либо продукту, сначала выпейте стакан воды и подождите 15 минут. Будет ли вас по-прежнему тянуть на этот продукт? Вероятно, нет. Вот почему: иногда жажду принимают за голод. Так что в первую очередь уделяйте внимание жажде.
   Иногда организм сигнализирует вам: «Еще пищи, пожалуйста», — но этот сигнал ошибочно принимается за «Еще калорий, пожалуйста», так что позаботьтесь о том, чтобы дать организму необходимые питательные вещества, прежде чем перейти к немедленному вознаграждению. Сделайте выбор в пользу полезного перекуса.
   Возьмите отсрочку вознаграждения за привычку, и когда вы ждете эти 15 минут, визуализируйте желаемый конечный результат. Этого может хватить, чтобы прервать привычную цепь событий… в этом конкретном случае. И это прекрасное начало!
   Вознаграждайте себя за мудрый выбор, визуализируя желаемый конечный результат и вспоминая эти прекрасные чувства достижения успеха, которые делают вас счастливым!
5. Не спешитеНайдите полезную альтернативу продукту, который хотите исключить. Только постарайтесь не заменять его другим продуктом питания (еда не ответ на ваши эмоциональные проблемы). Выберите другую форму самоуспокоения: упражнения, медитация, хобби и т. д. И вместо того, чтобы тянуться к пончику, тянитесь к этой новой «замене». Подключайте воображение. Представляйте, как вы чувствуете себя удовлетворенным и счастливым, сделав лучший выбор. Закрепляйте это чувство при помощи техники Трех пальцев, программируя себя на автоматическое совершение правильного выбора.
6. Всегда думайте о конечном результате, а не о том, от чего хотите уйтиВедь когда вы думаете о том, от чего хотите уйти, ваше сознание автоматически восстанавливает в памяти удовольствие от съедания этого продукта. Как вы думаете, к чему это приведет? Правильно!К тому, что вы потянетесь к очередному пончику, хотя и знаете, что это неправильно!

Вы, вне всяких сомнений, можете избавиться от любой пищевой зависимости. Самое главное – создать внутреннюю психическую и эмоциональную среду позитивного отношения к самому себе.

Полюбить себя – первый шаг к преодолению зависимостей! Любовь к себе придаст вам силы и воли для того, что вам нужно, и желание крепко держаться за образ желаемого результата. Вы можете это сделать!

Ваша,
Ирина Хлимоненко
и команда метода Сильва

P.S. Знакома ли вам проблема недостатка уверенности в себе и собственных силах? И если да, что вы делаете для того, чтобы ее решить? Поделитесь со мной своими комментариями. Нам очень интересно!

P.P.S. Нажмите «Мне нравится» и поделитесь с друзьями, если вам понравилась наша статья.

Введите свое имя и электронный адрес, чтобы получить мгновенный доступ. Уже 95,300 человека получили этот БЕСПЛАТНЫЙ путеводитель по методу Сильва.

Tags: альфа уровень, Аффирмации, Благодарность, Благосостояние, вдохновляющие цитаты, визуализация, живи в ритме сильва, зависимость от еды, закон притяжения, изобилие, Интуиция, Исцеление, как медитировать, как развить интуицию, Лаура Сильва, Личностный рост, Медитация, Медитация для чайников, Метод Сильва, молитва на исцеление, негативные мысли, обрести любовь, основы медитации, пищевая зависимость, позитивное мышление, позитивные мысли, Постановка целей, предназначение, привлечение, развитие интуиции, расслабление, самоисцеление, сила мысли, советы для жизни, Счастье, Управление разумом, успех, Хозе Сильва, Хосе Сильва, цель жизни

Эмоциональная зависимость от еды: причины и методы борьбы

Эмоциональная зависимость – это психологическое состояние, похожее на навязчивую идею, которая не выходит из головы. Каждый человек зависим от чего-то: семья, работа, финансы и многое другое. Если какая-то вещь мешает сосредоточиться на других делах, то вы определенно имеете дело с эмоциональной зависимостью. Нередко еда становится большой проблемой для людей, и многие недооценивают ее серьезность и важность.

Еда – важная часть жизни, она дает нам энергию для роста и развития. У зависимых от еды людей она становится основной радостью каждого дня, а остальные дела, которые раньше приносили удовольствие, уходят на второй план. Неконтролируемый прием пищи, также известный как импульсивное переедание – это обостренная форма эмоциональной зависимости от еды. Человек начинает постоянно испытывать голод и стремится съесть хоть что-то, чтобы его утолить. Но голод этот не физический, а психологический, то есть тело не нуждается в еде, но мозг убежден, что все наоборот. В таких случаях важно научиться отличать физический голод от эмоционального, разобраться в его причинах и побороть зависимость.

Разница между реальным голодом и психологическим:

• Физический голод появляется постепенно, а эмоциональный – внезапно.
• Во время реального голода человек открыт к различной еде, во время психологического хочется съесть конкретный продукт.
• После удовлетворения физического голода человек доволен и сыт, удовлетворить психологический голод практически невозможно, еда вызывает чувство вины.
• Реальный голод терпелив, возникает от физической нужды и связан с осознанием процесса приема пищи, эмоциональный голод возникает из-за негативных эмоций и связан с бездумным проглатыванием еды.

Причины эмоционального голода:

• Стресс, неприятные события;
• Негативные эмоции, плохое настроение;
• Усталость, скука;
• Диеты, сильные ограничения в питании;
• Отвлекающие от еды факторы, бездумное поедание.

Некоторые йоги утверждают, что существует связь между чувствами, которые мы хотим испытать, и тем, какой едой мы стремимся их заменить.

●     сладкое – радостные эмоции, любовь, ласка;

●     соленое – потребность снять напряжение, установить границы дозволенного;

●     острое – нехватка эмоций в жизни;

●     кислое – необходимость в успокоении, желание сосредоточиться, сконцентрироваться;

●     горькое – желание познать самоконтроль, самоорганизацию;

●     вяжущее – важность что-то с чем-то связать.

Многие считают, что заедать эмоции – это нормально, а шоколадка может хорошо утолить небольшой голод и принести позитив в жизнь. Нужно понять раз и навсегда, что постоянные перекусы – не помощники в решении проблем, а именно одна из проблем, с которой нужно бороться. Для этого необходимо руководствоваться некоторыми правилами:

• Поймите, чего вы хотите, а затем подумайте о том, почему вы хотите перемен.
• Не спешите.
• Поймите свои гастрономические пристрастия и причины их возникновения.
• Всегда думайте о конечном результате.
• Поймите, какие продукты вызывают зависимость, и постепенно исключайте их из своего рациона.

Самая главная и простая рекомендация для тех, кто страдает от эмоционального переедания, – важно полюбить себя и снаружи, и внутри. В тело, которое нравится, не захочется без раздумий засовывать еду в огромном количестве, питание будет интуитивным и живым, за это организм поблагодарит вас хорошим самочувствием и привлекательным внешним видом.

Дарья Ларина

Как избавиться от пищевой зависимости? Психологические аспекты | Психология

Пищевая зависимость во многом схожа с курением, чрезмерной тягой к покупкам и прочими вредными привычками. Она возникает тогда, когда человек замещает свои истинные потребности сиюминутными и доступными удовольствиями. Выявить у себя пищевую зависимость легко: у «раба еды» желание поесть возникает независимо от чувства голода.

Причин, по которым нас тянет к холодильнику магнитом, может быть множество. «Заедают» и сильные эмоции, и скуку, и желание отвлечься, сменить занятие. Мотивы у каждого свои. Одинаковы результаты — тяжесть в желудке, недостаток энергии, недовольство и горячее желание заняться собой. С нового года или понедельника. Уплетая очередной кусок, так приятно рассуждать о том, каким стройным и здоровым станет твое тело, когда…

Все методики решения этой проблемы говорят одно. Пищевую зависимость можно устранить только тогда, когда научишься любить, ценить, уважать себя, считаться с собой и своими желаниями. А ругая себя за очередное лакомство, грозя себе и ненавидя себя за слабоволие, ее можно только усилить. Вспомните — сколько случаев обжорства начинается с решения сесть на диету? Вот побалую себя в последний раз, а потом как возьмусь…

Что же способствует уменьшению тяги к еде?

1. Внимательное отношение к своим истинным потребностям. Остановитесь перед соблазном на секунду, и спросите себя: «Зачем? Почему я хочу это съесть?». Действительно это голод, или не хватает каких-то эмоций? Каких именно? После чего подумайте: а может, получить вожделенное впечатление или ощущение можно и без еды? Например, я заметила, что после работы хочется «запретных» продуктов, чтобы порадовать себя. Вместо еды в таком случае можно вознаградить себя, скажем, цветком.

Оптимальный способ отследить свои пищевые привычки — записывать в блокнотик, что Вы съели и почему. Причем желательно не после, а сразу перед едой. Хотя на практике эту рекомендацию мало кто выполняет, она очень действенна. Помогает понять, что едим мы (люди, склонные к пищевой зависимости) совсем не мало, а даже наоборот. И можно остановиться, не донеся лишний кусок до рта, если желание поесть вызвано не чувством голода.

2. Одобрения и комплименты. Одинаково хорошо действуют и чужие похвалы, и свои собственные. Делайте что-то, что поможет вам почувствовать себя достойным восхищения — и вы получите порцию удовольствия не меньше, чем от изысканного деликатеса. Очень помогают аффирмации. Повторяя про себя хотя бы одну позитивную фразу 10−100 раз в течение дня, можно значительно улучшить настроение. А это автоматически избавляет от желания «заедать» что-либо. Про аффирмации уже много и хорошо писали на «Школе Жизни». И если Вас эта методика заинтересовала, найти подходящие материалы не составит труда.

3. Занятия физическими упражнениями. Но только теми, которые приносят настоящие удовлетворение. Для меня это прогулки, танцы, плаванье, игровые виды спорта. Некоторым нравится посещать занятия по фитнессу или тренажерный зал. И даже если после тренировки вы «нагуляете аппетит», это будет здоровый голод, а не еда от недостатка впечатлений.

4. Уход от сильных ограничений. Не только в еде, а вообще по жизни. Старайтесь, оставаясь в разумных рамках, поменьше запрещать себе что-то, ущемлять себя, наказывать. Есть одна теория, что лишний вес психологически обоснован желанием защититься от внешних и внутренних угроз. Поэтому увольте своего «внутреннего Жандарма». Будьте себе другом, а не надсмотрщиком. И тогда пропадет желание «съесть назло», «съесть в последний раз», «съесть от боязни отказаться».

Пусть для вас еда будет приятной составляющей жизни, а не ее смыслом. Живите в гармонии с собой!

Преодоление пищевой зависимости — Хижина Чиангмай

С введением рафинированного сахара в современные диеты тревожная часть населения мира, похоже, поглощена пищевой зависимостью.

Пищевая зависимость — это новый и противоречивый термин, но многие люди, которые испытали и преодолели пищевую зависимость, скажут вам, что эта зависимость вполне реальна.

Но как мы можем стать зависимыми от еды — чего-то, что нам всем нужно, чтобы выжить? И как преодолеть пищевую зависимость, когда полное воздержание от еды явно невозможно?

Что такое пищевая зависимость?

Проще говоря, пищевая зависимость — это пристрастие к нездоровой пище так же, как люди пристрастие к алкоголю и наркотикам.

Подумайте об этом: почему некоторые люди могут купить пинту мороженого и оставить его на месяц, в то время как другие намереваются съесть одну миску, но в итоге съедят весь контейнер? Это отражает классическую борьбу алкоголика: иметь «только одного» практически невозможно.

Марк Хайман, доктор медицины, приводит еще один хороший пример в своем сочинении о пищевой зависимости: Представьте себе огромную миску брокколи или ломтиков яблока. Вы можете вспомнить кого-нибудь, кто ест брокколи? То есть они начинают его есть и не могут остановиться, пока все не исчезнет?

А теперь представьте ту же огромную миску, полную картофельных чипсов, или огромную тарелку печенья, или литр кокса. Легко представить, как эти продукты исчезают за один присест, в то время как потребитель чувствует себя беспомощно удовлетворенным и одновременно болеющим.

Это верно, потому что брокколи и яблоки не вызывают привыкания, но обработанные пищевые продукты, такие как мороженое, печенье и газированные напитки, могут вызывать привыкание.

Как это работает?

Пищевая зависимость захватывает систему вознаграждения вашего мозга точно так же, как и другие зависимости.

Исследования показывают, что обработанные продукты с высоким содержанием жиров и сахара влияют на мозг так же, как наркотики, такие как героин и кокаин.Эти продукты влияют на нейротрансмиттеры, такие как дофамин, в головном мозге — употребление этих продуктов временно заставляет нас чувствовать себя хорошо и стремиться к большему.

Продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, пшеницы или соли — или комбинация всех трех ингредиентов, разработанная фабрикой для создания «очень вкусной» пищи, — самые проблемные, когда дело касается зависимости. Большая часть сегодняшней нездоровой пищи призвана вызывать как можно большее привыкание, что заставляет людей возвращаться за новыми продуктами (и, в свою очередь, приносит большую прибыль производителям).

У вас пищевая зависимость?

Все зависимости имеют сходные поведенческие симптомы. Не недостаток силы воли заставляет людей употреблять выбранный ими наркотик — никто не хочет быть алкоголиком или наркоманом, и никто не хочет страдать ожирением и пристрастием к еде.

Следующие вопросы помогут вам определить, есть ли у вас проблемные отношения с едой:

1. Едите ли вы после начала приема пищи намного больше, чем планировали, например чипсы, мороженое или шоколад?
2. Часто ли вы едите так много определенных продуктов, что чувствуете себя «набитыми»?
3. Делали ли вы много неудачных попыток сократить потребление определенных продуктов?
4. Продолжаете ли вы употреблять нездоровую пищу, несмотря на нарастающие негативные физические и эмоциональные последствия (увеличение веса, чувство вины, проблемы со здоровьем и т. Д.))?
5. Вы скрываете от окружающих, что употребляете нездоровую пищу?
6. Часто ли вы испытываете тягу к определенным продуктам, даже если вы сыты?
7. Доставляют ли ваши пищевые привычки значительный стресс и мешают вашей способности функционировать на работе, в школе или дома?
8. Чувствуете ли вы возбуждение или тревогу, когда в течение дня вам недоступны определенные продукты?

Если вы ответите утвердительно более чем на половину этих вопросов, вы, вероятно, боретесь с пищевой зависимостью.

Как и другие зависимости, пищевая зависимость может иметь серьезные социальные, психологические и физические последствия. Ожирение, болезни сердца и диабет — это лишь некоторые из наиболее распространенных проблем со здоровьем, связанных с пищевой зависимостью. Эти условия могут привести к пропуску работы, ограничению возможности человека участвовать в занятиях, которые ему нравятся, и, в конечном итоге, к смерти. Чувство стыда и вины, заниженная самооценка, депрессия и тревога также распространены среди тех, кто борется с зависимостью.

Неудивительно, что люди, выздоравливающие от зависимости, более подвержены пищевой зависимости.Замена одной зависимости другой не редкость, и те, кто раньше страдали от наркозависимости, могут обнаружить, что начинают вызывать привыкание к еде.

Тем не менее, существует помощь при пищевой зависимости, и если вы боретесь, вы, конечно, не одиноки.

Преодоление пищевой зависимости

Преодоление зависимости является сложной и сложной задачей. Как мы можем преодолеть пристрастие к еде, когда соблазнительные продукты более доступны, чем алкоголь или любые другие наркотики?

Эти советы помогут вам контролировать переедание и тягу к еде:

• Не садитесь на «диету». В первые несколько месяцев после восстановления контроля над своими привычками в еде потеря веса не должна быть частью вашего внимания.
• Полностью исключите из своего рациона сахар и искусственные подсластители. И знай, что это навсегда. Возможно, вы больше никогда не сможете есть нездоровую пищу, как «нормальный» человек. Но как только вы перестанете есть продукты, вызывающие привыкание, к которым стремитесь, тяга постепенно уйдет.
• Составьте план того, что вы будете есть. Составьте список здоровых продуктов, которые вам уже нравятся, и включите их в свой ежедневный рацион.Составьте подробное еженедельное меню еды и план того, как вы будете его придерживаться.
• Ешьте три раза в день. Если вы пропустите завтрак, вы неизбежно почувствуете голод и соблазнитесь съесть шоколадный батончик в 10 утра. Убедитесь, что вы едите три раза в день, и старайтесь не есть ничего между ними.
• Определите чувства, места и продукты, которые могут вызвать рецидив. Составьте план того, что вы будете делать каждый раз, когда возникает желание, или когда коллега приносит в офис коробку пончиков.Возможно, вам придется изменить свой распорядок; возможно, вы выберете другой маршрут на работу, чтобы не проезжать мимо пекарни, в которой вы останавливаетесь каждый день.
• Получите поддержку. Заручитесь поддержкой друзей, семьи или терапевта. Если вы хотите выйти за рамки пристрастия к еде, вам понадобятся люди, с которыми вы сможете поговорить и поддержать вас, когда вы измените свои привычки, мыслительные процессы и распорядок дня.

Это отличные способы начать свой путь к выздоровлению от пристрастия к пище, но если вы много раз пытались изменить свои пищевые привычки и терпели неудачу, возможно, вам придется обратиться за лечением от пищевой зависимости к профессионалу.

Как побороть пищевую зависимость

Если число на ваших весах в ванной, кажется, растет быстрее, чем государственный долг, и если вы неоднократно обнаруживаете, что загружаете еду на свою огромную тарелку почти безрассудным образом на все, что вы можете съесть очереди буфета, не могли бы вы быть пленником «пищевой зависимости»?

Большинство людей знают, что физическая зависимость кофеина может сделать отказ от первой (второй и третьей) чашки кофе утром мучительным способом начать день. Но некоторые врачи считают, что людей также заставляют есть такие продукты, как говядина и сыр, с таким же принуждением, и причиной может быть нераспознанная пищевая зависимость.

Нил Барнард, доктор медицины, например, считает, что сыр, мясо, шоколад и сахар вызывают привыкание в рационе миллионов американцев. Барнард, автор книги Breaking the Food Seduction и президент Комитета врачей по ответственной медицине, говорит, что эти продукты содержат химические соединения, которые стимулируют выделение мозгом опиатоподобных, «приятных» химических веществ, таких как дофамин, которые стимулируют нашу тяга к ним.

Алан Голдхэмер, округ Колумбия, соавтор книги The Pleasure Trap и директор оздоровительного центра TrueNorth в Ронерт-парке, Калифорния, соглашается. «Большой процент населения уязвим к эффектам гиперстимуляции [от продуктов, вызывающих выработку дофамина], и они попадают в цикл привыкания», — говорит он. Но в отличие от наркозависимости, которая широко признана, эта проблема, по мнению сторонников теории пищевой зависимости, остается в значительной степени непризнанной.

Пищевая зависимость: где говядина?

Не так давно, когда реклама производителя картофельных чипсов дразнила потребителей требованием «Бетча не может съесть только одну!», Они, возможно, действительно имели это в виду!

Производители продуктов питания проделали изысканную работу по распознаванию и удовлетворению наших пристрастий, используя убедительную рекламу и соблазнительную упаковку, чтобы их продукты не падали в наши тележки для покупок. «Существует так много обработанных пищевых продуктов, которые не только калорийны, но и стимулируют выработку дофамина, что заставляет нас чувствовать себя хорошо», — говорит Голдхамер.

С другой стороны, многие эксперты по питанию считают, что есть более серьезные риски, связанные с обработанными пищевыми продуктами, которые не имеют ничего общего с зависимостями. «Проблема с обработанной пищей в том, что вы перевариваете ее так быстро, что она мгновенно выпадает из вашего желудка, и вы все равно чувствуете голод», — говорит Майкл Ройзен, доктор медицины, автор книги Cooking the Real Age Way . «Если вы исключите клетчатку из пищи, вы получите много пустых калорий».

Продолжение

В то время как лоббисты производителей продуктов питания могут свести к минимуму риск того, что тарелки будут переполнены мясом, сыром и другими продуктами с высоким содержанием жира, Ройзен считает, что потребление более 20 граммов плохих жиров, таких как насыщенные жиры и транс- жиры могут способствовать развитию рака груди и простаты, а также тому, что он называет «артериальным старением», что может привести к сердечным заболеваниям, инсульту, импотенции, потере памяти и даже появлению морщин на коже.

То же самое и с сахаром, — говорит Ройзен, профессор медицины и анестезиологии Медицинского колледжа Нью-Йоркского государственного университета в Сиракузах. «Основная причина, по которой следует избегать сахара, заключается в том, что он вызывает старение артерий», — говорит он. Добавьте к этому недавние судебные иски против сетей быстрого питания за способствующие ожирению и хроническим заболеваниям, и пищевая промышленность может почувствовать, что находится в огромной осаде.

Узнайте больше о связи между пищевой зависимостью и увеличением веса.

Как стать привычкой

Когда говорят о «пищевой зависимости», есть много скептиков, которые не решаются относить такие продукты, как сыр и шоколад, к той же категории, что и широко признанные пристрастия, такие как кокаин или алкоголь.Но Барнард спрашивает: «Какой еще термин вы бы использовали для женщины, которая садится в свою машину в 11:30 ночи и проезжает шесть миль до 7-Eleven, чтобы купить плитку шоколада, и делает это каждую ночь? Она набирает вес, После этого она чувствует себя глубоко виноватой, и хотя она решает прекратить такое поведение, она делает это каждую ночь, ночь за ночью? Это пищевая зависимость ».

Сторонники этой теории пищевой зависимости указывают на возможные различия между полами в их пристрастиях. Женщины могут быть более восприимчивы к шоколаду, особенно в предменструальный период.Хотя некоторые мужчины могут быть сладкоежками, многие говорят, что единственная еда, от которой они вряд ли откажутся, — это стейк. Барнард ссылается на опрос 1244 взрослых, проведенный в апреле 2000 года, который показал, что каждый четвертый американец не отказался бы от мяса в течение недели, даже если бы им заплатили за это тысячу долларов. «Для меня это очень похоже на пристрастие», — говорит он.

Продолжение

В исследовании на животных, проведенном в Принстонском университете в 2002 году, исследователи обнаружили, что после того, как крысы перекусили сахаром, у них проявлялись классические признаки абстиненции (такие как «тряска», беспокойство и изменения химического состава мозга), когда сладости были исключены из их рациона, что свидетельствует о том, что сахар может вызывать привыкание.

Тем не менее, многие врачи и диетологи не убеждены в том, что стремление есть определенные продукты — это настоящая пищевая зависимость. «Люди действительно жаждут трех основных вкусов — жира, соли и сахара», — говорит Кейт Айоб, доктор медицинских наук, доцент педиатрии Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна и представитель Американской диетической ассоциации. «Младенцы в возрасте нескольких дней действительно предпочитают более сладкую пищу. Но когда вы говорите, что определенная пища вызывает привыкание, вы подразумеваете, что она не в ваших руках.Я на это не куплюсь. Я не знаю никаких доказательств того, что шоколад вызывает зависимость. Людям это нравится, потому что это вкусно.

«Да, у людей появляются привычки», — добавляет Аюб. «Но хорошо то, что привычки можно изменить».

Преодоление пищевой зависимости

Если пищевые пристрастия реальны, насколько трудно избавиться от них? Клинический психолог Дуглас Лайл, доктор философии, говорит, что в медицинском центре TrueNorth в Ронерт-Парке, штат Калифорния, где он является директором исследований, пациенты добились наибольшего успеха благодаря «лечебному голоданию» — по сути, перезагрузке «жесткого диска». в их мозгу в течение периода голодания только на воде в условиях медицинского наблюдения с последующим введением диеты с упором на свежие фрукты, овощи, цельнозерновые, бобы, орехи и семена.(Процесс описан на веб-сайте TrueNorth, www.healthpromoting.com ).

Но если ваш желудок уже урчит при одной мысли о полном голодании, попробуйте сделать полный перерыв только на еде, которую вы жаждете — процесс, который, по словам Барнарда, работает намного лучше, чем попытки есть их в умеренных количествах. Он утверждает, что полное воздержание от продуктов питания в течение трех недель часто решает проблему. «Через три недели ваши вкусы изменятся», — говорит он. «Тебе больше не нужна еда.»

Продолжение

Когда вы избавляетесь от сахара или шоколада из своего рациона» холодная индейка «, не ожидайте никаких симптомов отмены, которые часто связаны с другими пристрастиями.» Иногда человек действительно говорит мне: «Когда я перестаю употреблять сахар, я чувствую себя вялым и подавленным, — говорит Барнард, адъюнкт-профессор медицины в Медицинской школе Университета Джорджа Вашингтона. — Но симптомы отмены не являются существенными для определения пищевой зависимости».

Также не удивляйтесь, если вы отступите.«Вы можете ожидать, что вы упадете с повозки в ожидающие руки шоколадного напитка», — говорит Барнард. «Как и у алкоголика, у вас может случиться рецидив, прежде чем вы навсегда перестанете».

Признаки пищевой зависимости и методы лечения

Идея о том, что человек может быть зависимым от еды, в последнее время получает все большую поддержку. Это было получено в результате визуализации мозга и других исследований воздействия компульсивного переедания на центры удовольствия в мозгу.

Эксперименты на животных и людях показывают, что у некоторых людей те же центры вознаграждения и удовольствия в мозгу, которые запускаются наркотиками, вызывающими зависимость, такими как кокаин и героин, также активируются пищей, особенно вкусной едой.Приятные на вкус продукты — это продукты, богатые:

Как и наркотики, очень вкусные продукты вызывают в мозгу химические вещества, вызывающие хорошее самочувствие, такие как дофамин. Как только люди испытывают удовольствие, связанное с повышенной передачей дофамина в мозговом пути вознаграждения от употребления определенных продуктов, они быстро испытывают потребность в еде снова.

Сигналы вознаграждения от вкусной еды могут перекрывать другие сигналы сытости и удовлетворения. В результате люди продолжают есть, даже если они не голодны.Компульсивное переедание — это тип поведенческой зависимости, означающий, что кто-то может быть озабочен поведением (например, прием пищи, азартные игры или покупки), которое вызывает сильное удовольствие. Люди с пищевой зависимостью теряют контроль над своим пищевым поведением и обнаруживают, что тратят слишком много времени на еду и переедание или предвидят эмоциональные эффекты компульсивного переедания.

Продолжение

У людей с признаками пищевой зависимости также может развиться своего рода толерантность к пище.Они едят все больше и больше, только чтобы обнаружить, что еда удовлетворяет их все меньше и меньше.

Ученые считают, что пищевая зависимость может играть важную роль в ожирении. Но люди с нормальным весом также могут бороться с пищевой зависимостью. Их тела могут быть просто генетически запрограммированы так, чтобы лучше справляться с потребляемыми ими лишними калориями. Или они могут увеличивать свою физическую активность, чтобы компенсировать переедание.

Люди, зависимые от еды, будут продолжать есть, несмотря на негативные последствия, такие как увеличение веса или нарушение отношений.И, как и люди, пристрастившиеся к наркотикам или азартным играм, людям, пристрастившимся к еде, будет трудно остановить свое поведение, даже если они хотят или много раз пытались его сократить.

Признаки пищевой зависимости

Исследователи из Центра пищевых наук и политики имени Радда Йельского университета разработали анкету для выявления людей с пищевой зависимостью.

Вот несколько вопросов, которые помогут определить, есть ли у вас пищевая зависимость. Относятся ли эти действия к вам? Вы:

• Заканчиваете ли вы есть больше, чем планировалось, когда начинаете есть определенные продукты
• Продолжаете есть определенные продукты, даже если вы больше не голодны
• Ешьте до состояния плохого состояния
• Беспокойтесь о том, чтобы не есть определенные виды продуктов продуктов или беспокоиться о сокращении определенных типов продуктов
• Когда определенные продукты недоступны, старайтесь изо всех сил, чтобы получить их

Продолжение

В анкете также спрашивается о влиянии ваших отношений с едой на вашу личность жизнь.Спросите себя, применимы ли эти ситуации к вам:

• Вы едите определенные продукты так часто или в таких больших количествах, что начинаете есть пищу вместо работы, проведения времени с семьей или развлекательных мероприятий.
• Вы избегаете профессиональных или социальных ситуаций, в которых доступны определенные продукты, из-за страха переедания.
• У вас проблемы с эффективным функционированием на работе или в школе из-за еды и приема пищи.

Опросник спрашивает о психологическом абстинентном синдроме.Например, когда вы сокращаете употребление определенных продуктов (за исключением напитков с кофеином), возникают ли у вас такие симптомы, как:

• Беспокойство
• Возбуждение
• Другие физические симптомы

Анкета также пытается оценить влияние решений о еде на твои эмоции. К вам относятся эти ситуации?

• Прием пищи вызывает такие проблемы, как депрессия, беспокойство, ненависть к себе или чувство вины.
• Вам нужно есть все больше и больше, чтобы уменьшить негативные эмоции или увеличить удовольствие.
• Употребление такого же количества еды не уменьшает негативных эмоций и не увеличивает удовольствие, как раньше.

Помощь при пищевой зависимости

Наука все еще работает, чтобы понять и найти методы лечения пищевой зависимости.

Некоторые утверждают, что выздоровление от пищевой зависимости может быть более сложным, чем выздоровление от других видов зависимости. Например, алкоголики могут полностью отказаться от употребления алкоголя. Но людям, пристрастившимся к еде, все же нужно есть.

Диетолог, психолог или врач, разбирающийся в пищевой зависимости, могут помочь вам разорвать порочный круг компульсивного переедания.

Также растет число программ, помогающих людям, страдающим от пищевой зависимости. Некоторые из них, например «Пищевые наркоманы в анонимном выздоровлении», основаны на программе из 12 шагов, которая помогла многим людям, страдающим алкогольной, наркотической или азартной зависимостью.

Другие, такие как Анонимные пищевые наркоманы, используют принципы 12-ступенчатой ​​программы наряду со строгими диетами, которые советуют людям воздерживаться от проблемных ингредиентов, таких как сахар, рафинированная мука и пшеница.

Узнайте больше о доступных вариантах лечения пищевой зависимости.

5 способов помочь, если вы думаете, что у вас пищевая зависимость

Размышляя о веществах, вызывающих привыкание, большинство людей ставит незаконные наркотики, алкоголь и сигареты на первое место в списке, даже не задумываясь о пище, которую они потребляют ежедневно. Это имеет смысл, учитывая, что «пищевая зависимость» в настоящее время не включена в Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам (DSM), стандартную классификацию, используемую специалистами в области психического здоровья в Соединенных Штатах для диагностики зависимости.Однако, возможно, так и должно быть, поскольку в США более 100 миллионов взрослых страдают ожирением по сравнению с 17,6 миллионами алкоголиков и одним миллионом хронических потребителей героина в стране. Является ли «употребление» еды предпочтительным наркотиком Америки?

«Жюри», так сказать, еще не принято, когда дело доходит до классификации еды как зависимости. С другой стороны, научные исследования показывают, что некоторые вкусные продукты могут вызывать реакцию, аналогичную той, которую наркотики оказывают на наш мозг. Например, когда человек постоянно ест сахар, который скрыт во многих потребляемых нами продуктах питания, это вызывает высвобождение дофамина в областях мозга, связанных с вознаграждением.Эти же области мозга активируются, когда вы пьете алкоголь или курите сигареты. Награда от употребления сахара может привести к тому, что вы будете продолжать есть, что в конечном итоге затруднит сокращение его потребления.

С другой стороны, критики будут утверждать, что из-за отсутствия явных признаков интоксикации или абстиненции, явного нарушения нормального повседневного функционирования и явного риска передозировки пища не должна рассматриваться как вызывающее привыкание вещество. Люди также утверждают, что нельзя быть зависимым от того, что вам нужно , чтобы выжить.Но действительно ли нам нужно добавленных сахаров и обработанных пищевых продуктов, которые пронизывают наш выбор продуктов питания? Вызывали ли сигареты явные признаки интоксикации, передозировки или препятствия для нормального повседневного функционирования? Но мы знаем, насколько вредны сигареты.

Независимо от того, считаете ли вы, что еда — это настоящая зависимость, которую следует включить в DSM, нет никаких сомнений в том, что существует проблема. Мы не можем скрыть тот факт, что во всем мире растет эпидемия, при которой 2,1 миллиарда человек считаются страдающими ожирением или избыточным весом.Согласно CDC, в США 69% взрослых в возрасте 20 лет и старше и 18,4% подростков в возрасте от 12 до 19 лет страдают ожирением или избыточным весом. Мы должны понимать, что ожирение — гораздо более сложная проблема, чем переедание или отказ от занятий в тренажерном зале. Когда кто-то борется с наркотической или алкогольной зависимостью, мы не просто говорим: «О, им просто не хватает силы воли. Им просто нужно перенаправить свои порывы! »

Сегодня обычные подходы к снижению веса, такие как модная диета, лечат симптомы, а не болезнь.Нам нужно глубже вникнуть в корень причины, чтобы получить полную картину и понять, почему кто-то может обратиться к еде, чтобы контролировать или подавить эмоции, и лечить ожирение так же, как мы лечим наркоманию.

Если вы или кто-то из ваших знакомых боретесь с пищевой зависимостью, вот пять тем, которые следует рассмотреть в качестве меры вмешательства:

1. Имейте в виду, что существует более глубокая проблема. Если у вас избыточный вес или ожирение, знайте, что вы терпите неудачу не потому, что вам не хватает силы воли.Вероятно, существуют реальные биологические, физиологические и / или эмоциональные проблемы, подрывающие ваш успех. Например, знаете ли вы, что как только ваше тело привыкнет жить с избыточным весом или ожирением, оно всегда будет бороться с вами, чтобы вернуться в это состояние? Даже после того, как похудела! Это может быть тяжелая пилюля, так сказать, но я считаю, что знание — сила. Итак, должен знать, как ваша биология работает против вас.

2. Обращение к триггерам. Начните с откровенности с самим собой о своем образце поведения, когда сталкиваетесь с побуждением переесть или выбрать нездоровую пищу. Вы эмоциональный едок? Планируете ли вы мероприятия вокруг еды? Вам всегда нужно иметь с собой закуски? Вы едите, когда вам скучно? Устала? Подчеркнул? Все это триггеры, которые предшествуют потреблению пищи. Знание этих триггеров и честность с самим собой в отношении своего пищевого поведения — это первый шаг к их изменению.

3. Измените внешние обстоятельства. Подобно тем, кто оказался в ловушке употребления запрещенных наркотиков, пищевым «наркоманам» необходимо разорвать круговорот. Мы не говорим здесь о воздержании, мы говорим о так называемом снижении вреда . Конечная цель — перестать «употреблять» избранные продукты, которые мешают вам добиться успеха, но процесс достижения этого основан на снижении вреда; как я могу использовать навыки совладания, которые снижают риск обращения к еде? Подумайте об изменении своего распорядка дня. Замените утренний рогалик, полный пустых калорий и белой муки высокой степени переработки, на более полезные для здоровья яйца и фрукты.Сделайте осознанный и осознанный выбор. Выбирайте занятия, не связанные с едой, например просмотр фильма, вместо того, чтобы поужинать в ресторане. Осознавайте и внимательно относитесь к выбору, который вы делаете, чтобы не сбиться с пути и вести более здоровый образ жизни.

4. Пригласите своих друзей и семью. Не делай этого в одиночку. Расскажите своей семье и друзьям о своем плане избавиться от этой привычки и своем решении изменить здоровый образ жизни и поощряйте их поддержку, даже поощряйте их присоединиться к вам в вашем путешествии.Это сложно — что, если ваш партнер хочет насладиться пиццей каждую пятницу вечером после работы? Это кажется безобидным, ведь ему нечего терять! Как и в случае с наркотической или алкогольной зависимостью, это может быть для вас проблемой. Так что пригласите своего партнера на борт. «Пицца для меня проблематична, она создает препятствие на пути к успеху в моем пути к похуданию, даже если это делается всего лишь раз в неделю. Не думаю, что присоединюсь к вам сегодня вечером, или, возможно, вы захотите присоединиться ко мне, чтобы сделать другой выбор? » Приучить себя быть напористым и просить о том, что вам нужно на этом пути, сложно, но в конечном итоге вам понадобится навык, чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе.В конце концов, еда — это везде , поэтому очень важно овладеть навыками, необходимыми для того, чтобы спрашивать своих близких о том, что вам нужно.

5. Обратитесь за поддержкой. Преодоление зависимости требует приверженности и поддержки, а также поведенческой терапии и периодического медицинского вмешательства. Наука говорит нам, что иммерсивная поведенческая терапия является наиболее успешной формой вмешательства для долгосрочного успеха в похудании. В настоящее время существует гораздо больше ресурсов для лечения похудания, чем было даже 10 лет назад.Обратитесь за помощью в эту многогранную и сложную проблему.

Пришло время создать новую здоровую одержимость едой. Поскольку мы лучше понимаем, как еда может влиять на наш разум и тело, вместо того, чтобы использовать пищу в качестве лекарства, мы можем использовать эти знания для обеспечения здорового продуктивного образа жизни для себя и наших детей.

5 шагов к контролю над пищевой зависимостью

Зависимость не всегда связана с веществом или наркотиком, вызывающим зависимость.Это может включать чрезмерное поведение, такое как компульсивное переедание. Хотя научные исследования в области пищевой зависимости все еще находятся на начальной стадии, многие эксперты считают, что зависимость от еды на самом деле не связана с едой.

Если уточнить, продукты питания не обладают вызывающими привыкание свойствами, которые заставляют кого-то зависеть от них, в отличие от химических веществ. Пищевая зависимость больше связана с тем, как человек ведет себя с едой, что он думает о еде и как формируются привычки с едой.Привычки — настоящий источник зависимости.

ЕСТЬ НАШИ ЭМОЦИИ

Еда может стать способом справиться с эмоциональными проблемами, и повторение этого механизма выживания может порождать зависимость. Используя пищу как средство справиться с тревогой, стрессом, горем и т. Д., Тело приучено жаждать этого процесса, чтобы почувствовать облегчение.

Люди часто ассоциируют удовольствие с едой, содержащей жир, сахар и соль. Каким бы невинным это ни казалось, это начинается в молодом возрасте, когда конфеты и газированные напитки даются в качестве «угощения» или «награды» за хорошее поведение, хорошие оценки или день рождения.Исследования показали, что центры вознаграждения в мозгу загораются и выделяют дофамин при потреблении приятной пищи. Может быть, мы заставили наши тела реагировать таким образом?

ПОДРОБНЕЕ> 6 НАУЧНЫХ ПРИЧИН, ПОЧЕМУ МЫ ЕСТЬ НАШИ ТЯГА

Скользкий склон пищевой зависимости

Кто-то не просто решает , что он хочет выйти из-под контроля с едой. Вместо этого часто бывает скользкая дорожка, которая приводит человека к зависимости от определенной пищи.Ниже приведены некоторые из предупреждающих знаков и характерных черт людей, страдающих пищевой зависимостью:

• Перепады настроения
• Маркировка продуктов питания как «хорошие» и «плохие»
• Ограничительная диета
• Тайное питание или тайная еда
• Чувство потери контроля с едой
• Наградить / угостить себя едой
• Постоянно думать о еде
• Чувство неудовлетворенности даже после еды
• Колебания веса и / или трудности с регулированием веса
• Недовольство телом
• Чувство отвращения, вины или расстройства после еды
• Чувство стресса или напряжения, которое снимается только после еды

КАК ПРЕОДОЛЕТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ ЗАВИСИМОСТЬ

Выздоровление от пищевой зависимости — это процесс, который стоит предпринять, чтобы обрести свободу от еды.Чтобы восстановить силы после еды, часто требуется командный подход, чтобы полностью выздороветь. Вот несколько шагов, которые нужно предпринять, чтобы помочь человеку, выздоравливающему от пищевой зависимости:

1. РАЗВИТИЕ ЗДОРОВЫХ ОТНОШЕНИЙ С ПИТАНИЕМ

В традиционных 12-ступенчатых моделях выздоровления, основанных на зависимости, наркоманам предлагается воздерживаться от лечения. Однако с пищевой зависимостью нельзя просто воздерживаться, не есть, поскольку пища необходима для жизни. Таким образом, человек, страдающий пищевой зависимостью, должен снова научиться правильно питаться, установив здоровые отношения с едой.

2. УСТАНОВИТЕ ГРАНИЦЫ ДЛЯ НЕБЕЗОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ

Обычно триггерные или «небезопасные» продукты удаляются из рациона, и устанавливаются границы, чтобы можно было заново научиться управлять этими продуктами более здоровым образом. Если кто-то ест мороженое во время стресса, лучше не держать его дома. Устранение соблазна до тех пор, пока он или она снова не сможет сбалансированно есть мороженое, — это безопасный вариант.

3. СЛЕДУЙТЕ СТРУКТУРИРОВАННОМУ ПЛАНУ ПИТАНИЯ

Человек, страдающий от нездорового отношения к еде, может встать на верный путь к выздоровлению, следуя плану питания и нормальному режиму питания.Это помогает человеку установить безопасные границы с едой и почувствовать удовлетворение, так что нет физиологической потребности в еде. Когда есть физическая депривация, возникает больше соблазна выйти из-под контроля с едой.

4. ИЗУЧИТЕ ЗДОРОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПОМОЩИ

Обсудите причины обращения к еде, чтобы справиться. Определите более здоровые механизмы и стратегии выживания, чтобы можно было начать изучать более здоровые способы борьбы с эмоциями.

5. ОБРАТИТЕСЬ К ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ

Избавление от пищевой зависимости — это процесс, который не происходит в одночасье; часто необходимо привлечь зарегистрированного диетолога и лицензированного терапевта, специализирующихся в области расстройства пищевого поведения.Эти специалисты помогут человеку, страдающему пищевой зависимостью, реализовать соответствующие стратегии, а также предоставят подотчетность и дельные советы.

Выздоровление от пищевой зависимости — достижимо. Если вы или кто-то, кто вам небезразличен, страдает, поделитесь этой статьей, успокойте его и призовите его или ее найти профессиональную поддержку.

Исследования по вопросам пищевой зависимости »Как мне вылечиться от пищевой зависимости?

Для многих людей исцеление от пищевой зависимости требует полного изменения образа жизни, и это будет проблемой на всю жизнь.Требуется время, чтобы химический состав нашего мозга перебалансировался за счет здорового питания и ухода за собой. Мы обнаружили, что приведенные ниже предложения являются важными шагами в процессе исцеления. Последовательность, повторение и поддержка создают здоровые изменения, которые со временем укрепляют наше тело и поведение.

1. Исключите обработанные пищевые продукты, подсластители, муку, пшеницу, глютеновые зерна и любые другие продукты, которые вызывают переедание. Замените эти вызывающие привыкание продукты питательными альтернативами, такими как высококачественный белок, жиры и сложные углеводы.Свежие цельные продукты, которые веками входили в рацион человека, полезны для организма и помогают сбалансировать химический состав мозга. Ешьте много ярких овощей с каждым приемом пищи. Это видео поможет вам узнать, как покупать цельные продукты.

2. Дайте время испытать абстинентный синдром от продуктов, вызывающих зависимость. Прекращение употребления сахара и полуфабрикатов будет неудобным в течение 2-5 дней, прежде чем физическая тяга утихнет. Планируйте получать поддержку в это время, будьте раздражительными и старайтесь успевать, чтобы ваше тело могло много отдыхать.

3. Вырежьте кофе. Кофеин может вызвать тягу к сладкому и подпитывать пищевую зависимость. Чтобы избежать головных болей и раздражительности, постепенно уменьшайте потребление кофе, сокращая его вдвое каждую неделю, пока полностью не откажетесь от кофе. Замените утреннюю чашку ложной энергии чашкой горячего чая или горячей воды и лимоном, который мягко очистит ваше тело и даст вам здоровое начало каждый день.

4. Избавьтесь от нездоровой пищи. Очистите кухонные шкафы, выбросив все упакованные в коробки, пакеты и консервы продукты, содержащие: добавленные подсластители (включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и искусственные подсластители), крахмалы, усилители вкуса, такие как глутамат натрия (глутамат натрия) и натуральные ароматизаторы, консерванты, продукты питания. красящие, гидрогенизированные и высокоочищенные кулинарные масла.На этикетке любого пищевого продукта должно быть не более пяти ингредиентов.

5. Ешьте три сбалансированных приема пищи каждый день. Очень важно при каждом приеме пищи завтракать, обедать и ужинать сбалансированными порциями качественных углеводов, белков и жиров. Никогда не пропускайте приемы пищи и старайтесь есть каждые 4-5 часов в течение дня. Своевременное питание поможет избежать колебаний уровня сахара в крови и не даст вам проголодаться. Откажитесь от перекусов, если только небольшие порции не входят в вашу программу.

6. Пейте много воды. Обезвоживание — это дефицит питания номер один в Северной Америке. Наш организм часто принимает голод за жажду, а недостаток воды может привести к перееданию. Начните свой день с двух больших стаканов воды и пейте много воды между приемами пищи. Медленно продвигайтесь к тому, чтобы выпивать половину своего веса в унциях воды каждый день (например, 140 фунтов: 70 унций воды), но не более одного галлона. Вода поддерживает все функции организма и необходима для оптимального здоровья и хорошего самочувствия.

7. По возможности старайтесь сосредоточиться на осознанном питании. Это означает, что вы сидите за столом, когда едите, и сосредотачивайтесь на том, что вы едите, вместо того, чтобы смотреть телевизор, работать за компьютером или выполнять несколько задач одновременно. Не торопитесь есть и тщательно пережевывайте пищу, наслаждаясь едой, не отвлекаясь. Центр осознанного питания поддержит вас, когда вы замедлитесь и начнете находить время для расслабленного приема пищи.

8. Приготовьтесь к походам в магазин за продуктами и наполните кухню свежими, цельными «настоящими» продуктами. Возьмите список покупок в продуктовый магазин или на местный фермерский рынок. Покупайте продукты самого высокого качества, которые вы можете себе позволить, с упором на местные, сезонные и экологически чистые продукты. Делайте покупки по периметру продуктового магазина, где вы обычно найдете свежие цельные настоящие продукты. Избегайте средних проходов, которые обычно заполнены обработанными продуктами.

9. Помните о обезжиренных и нежирных продуктах. Когда производители пищевых продуктов убрали жир из своих продуктов, они заменили его подсластителями и искусственными ингредиентами, чтобы компенсировать недостающий аромат. Но здоровый баланс жиров необходим, чтобы вылечить несбалансированный химический состав мозга, вызванный пищевой зависимостью. Жиры питают и укрепляют каждую клетку нашего тела, уравновешивают гормоны, улучшают усвоение минералов, поддерживают хороший холестерин и улучшают работу желчного пузыря и печени. Некоторые жиры обладают противовоспалительным действием и даже могут помочь нам быстрее выздороветь. Избегайте гидрогенизированных, частично гидрогенизированных и трансжиров, а также генетически модифицированных, очищенных промышленных жидких масел, таких как соя, кукуруза, семена хлопка и канола.Замените их оливковым маслом холодного отжима первого отжима и незаменимыми жирными кислотами, содержащимися в орехах, семенах и рыбе, особенно омега-3, содержащимися в рыбе и льняном масле. Ешьте высококачественные насыщенные жиры, содержащиеся в нерафинированном кокосовом масле и органическом пастбищном масле.

10. Найдите время, чтобы спланировать и приготовить здоровую пищу. Полезно заранее организовать питание и составить ежедневный план питания. Узнайте, как готовить простые, быстрые и легкие блюда и как использовать такие специи, как корица, мускатный орех, кориандр, кардамон, имбирь и фенхель.Готовьте с чесноком, луком, орегано, базиликом, тимьяном, петрушкой и розмарином. Или попросите кого-нибудь помочь вам заранее приготовить еду, которая позволит вам правильно питаться, когда у вас напряженный график. Будьте осторожны, питаясь в ресторанах, так как в них часто используются пищевые добавки с химическими веществами, подсластителями и мукой.

11. Каждый день уделяйте время физическим упражнениям. Найдите вид упражнений, который вам нравится, будь то ходьба, танцы, йога, плавание или езда на велосипеде. Ежедневные упражнения на растяжку и упражнения по 30-40 минут помогут уменьшить тягу к еде.Движение высвобождает эндорфины, которые улучшают ваше настроение и помогают лучше спать. Ежедневные упражнения поддерживают все функции организма и необходимы для оптимального здоровья.

12. Спите по восемь часов каждую ночь и найдите достаточно времени для отдыха в течение дня. Дать себе время снять стресс — ключ к вашему успеху. Стресс вызывает пищевую зависимость, равно как и недостаток сна. Когда мы устаем, у нас больше шансов употребить сахар и нездоровую пищу для временного прилива энергии.Это подпитывает цикл зависимости. Создайте вечерний распорядок дня и выключите все электронные устройства за час до сна, особенно устройства с экраном, такие как телевизоры и компьютеры. Сон в тихой темной комнате без света, включая свет от телевизоров, компьютеров или электронных часов, поможет вашему телу полностью расслабиться.

13. Начинайте утро медленно и каждый день уделяйте себе личное время. Начните свой день мирно, без радио, телевидения, компьютера или разговоров.Найдите время для утренней медитации, выпейте стакан воды для гидратации, сделайте несколько разминок и не менее 20 минут посидите в тишине. В течение дня находите удовольствие в непродовольственных занятиях, таких как общение с другими людьми, прогулки на природе или садоводство. Начните исследовать свое творчество или хобби. Чаще слушайте музыку и танцуйте, побалуйте себя массажем или просто выделите для себя больше времени.

14. Создайте систему поддержки. Привлекайте людей, которыми вы восхищаетесь и которым доверяете, для поддержки вашего здорового образа жизни.Найдите людей, которые разделяют желание здорового питания или физических упражнений; создайте группу поддержки и подотчетность друзьям, которые будут ежедневно поддерживать вас. Нанимайте профессионалов, которые разбираются в пищевой зависимости и могут помочь вам с программой самообслуживания. Эти специалисты могут включать диетологов, терапевтов, личных тренеров и тренеров по жизни.

15. Откажитесь от перфекционизма. Когда вы отказываетесь от своей программы, учитесь на собственном опыте — и затем сразу же возвращайтесь в нужное русло. Не сдавайтесь и не зацикливайтесь на самокритике.У всех есть промахи. Чем дольше вы сможете оставаться в программе, тем больше вы узнаете о себе, что упростит внесение изменений в образ жизни, которые поддержат ваши новые здоровые привычки.

6 способов победить вашу пищевую зависимость

Это слишком распространенный сценарий: вы просыпаетесь утром и ругаетесь, что сегодня день, когда вы будете правильно питаться, насытитесь здоровым завтраком дома и откажетесь от блестящей выпечки, которая искушает вас каждый день. Вы заставляете его работать без происшествий, а затем — стрессов любого рода, от крайнего срока выполнения нового проекта до едкого замечания начальника.Спустя некоторое время вы обнаруживаете, что с выпечкой в ​​руках проглатываете сладкие анестетики и хотите еще. Когда вы, наконец, выходите из пищевого транса и реальность того, что вы сделали, начинает оседать, возникающие чувства стыда и вины усиливают ваш уровень стресса, и вы уже планируете следующий прием пищи. Вы задаетесь вопросом: почему я продолжаю поддаваться этой жажде? Где моя дисциплина и сила воли?

Это ваш мозг, зависимый от еды.

Верно.С зависимостью. Вы можете сказать себе: «Я не пристрастился к еде; я просто люблю время от времени сладкое». Что ж, я здесь, чтобы сказать вам, что пищевая зависимость реальна; она затрагивает большее количество людей, чем вы знаете, и производители на самом деле разрабатывают пищевые продукты так, чтобы они вызывали максимальное привыкание. Да, это идеальное сочетание соленого, сладкого и соленого было создано для того, чтобы вы не перестали тянуться к большему. Вот почему я написал The Hunger Fix , потому что я хочу изменить игру, настроенную против вас.

Вот шесть способов победить пищевую зависимость:

1) Пройдите тест. Во-первых, вам нужно выяснить, здоровы ли вы в отношении еды. Пройдите мой тест на пищевую зависимость. Это специальная оценка, разработанная исследователями Йельского университета для оценки вашего отношения к еде. Эксперты считают, что большинство людей с избыточным весом или ожирением в той или иной степени страдают пищевой зависимостью. Однако эта проблема может возникнуть у любого человека любого возраста и роста.

2) Относитесь к основным продуктам питания из лакомств. Наш мозг настроен искать восхитительную награду в виде натуральных углеводов, таких как ягоды с куста или овощи с земли. Мы наслаждаемся полезными жирами из авокадо, оливкового масла, рыбы и нежирного мяса. Наш мозг побуждает нас искать эти продукты, чтобы получить быструю энергию (из углеводов) и долгосрочное топливо (из жиров). Эти натуральные цельные продукты поддерживают нас с незапамятных времен. Наш мозг привык к вкусу этих наград. Время от времени мы наслаждались угощением, содержащим больше натурального сахара (виноград) или жира (молочные продукты или мясо).Эта смесь основных продуктов и лакомств стала нашим естественным балансом полезных питательных веществ. Заглянем в будущее, и теперь у нас есть производители, создающие «невероятно вкусные» продукты, полные сахара, жира и соли. А поскольку они повсеместны, дешевы и легкодоступны, готовят меньше людей. Хватай и уходи — это лучший способ.

3) Остановите свой центр наград. Когда гиперпищевая добавка конкурирует с натуральной пищей, центр вознаграждения вашего мозга, который выделяет химический дофамин удовольствия, оказывается захвачен.Уровень инсулина повышается, и вам хочется все больше и больше. Внезапно эта ваза со свежими ягодами не может конкурировать с супер-наградами Pop-Tart или батончиками для завтрака в шоколаде. Случайное угощение, такое как десерт на день рождения, также приводит к выбросу дофамина, но затем ваш мозг успокаивается до более нормального уровня дофамина. Но когда вы можете получить в свои руки невероятно вкусные продукты 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и начать день с сладкого / жирного / соленого теста и сладкого кофейного напитка, у вас появится бесконечный аппетит к большему.

4) Распознайте «Ложное исправление». После постоянного воздействия и потребления этих веществ, которые я называю «Ложные исправления» в The Hunger Fix , ваш мозг фактически меняется. Мозг не может переносить такой уровень гиперстимуляции. В результате уменьшается количество дофаминовых рецепторов, так что вы больше не чувствуете это как чрезмерную стимуляцию. Это хорошие новости. Плохая новость заключается в том, что из-за этого обычная порция еды перестает приносить удовольствие.Вы чувствуете себя не таким довольным и довольным. Вы знаете конечный результат. Неудовлетворенный, вы получаете вторую, третью и четвертую порции, набирая вес по пути.

Но подождите, есть еще кое-что: в то же время ваш центр вознаграждения похищается, генеральный директор мозга, префронтальная кора (постучите по лбу, и там находится префронтальная кора), повреждается и ухудшается. PFC больше не может помочь вам обуздать импульсы или оставаться сосредоточенным и бдительным. Вот почему, когда кто-то находится в состоянии полного привыкания, умеренность — спорный вопрос.Революционные и революционные новые исследования, финансируемые Национальным институтом здравоохранения, показали, что сканирование мозга наркоманов показывает те же изменения и повреждения, что и у потребителей кокаина. И, к вашему сведению, исследования также показывают, что столовый сахар (сахароза) вызывает большее привыкание, чем кокаин.

Хорошо, а какое решение? Научно обоснованная детоксикация и восстановление после употребления продуктов и напитков, которые, как вы знаете, заставляют вас терять контроль и переедать.

5) Знай своего врага. Составьте список всех тех продуктов, которые вы употребляете в качестве ложных рецептов, которые, как вы знаете, приведут к тому, что вы потеряете контроль и переедете. Готовясь к детоксикации, оглянитесь вокруг и составьте список людей, мест и вещей, которые вызывают у вас пищевую зависимость. Речь идет не только о замене продуктов False Fix на здоровые. Это также касается изучения всего вашего образа жизни, чтобы вы могли сделать новый, более здоровый выбор для поддержки своего выздоровления. Вы не собираетесь менять все в одночасье, поэтому вы начнете с небольших, но действенных шагов, чтобы обеспечить устойчивый и долгосрочный успех.

6) Запомните эти слова: РАЗУМ, РОТ, МЫШЦЫ. Это поможет вам организовать процесс детоксикации и восстановления.

MIND: Восстановите свой мозг. Для ремонта и восстановления вашего центра вознаграждений абсолютно необходим сильный PFC. И вы можете восстановить свой преждевременный корень с помощью трансцендентальной медитации и внимательности. Ключ в том, чтобы практиковать их ежедневно, чтобы стимулировать образование новых клеток мозга и восстанавливать повреждения. Когда вы медитируете, вы вызываете реальные изменения в мозге, которые помогают восстанавливать и укреплять клетки мозга.(Научитесь медитировать с помощью Finding Calm In The Chaos.)

РОТ: Кайфую… естественно. Добейтесь естественного «кайфа» от цельных продуктов, которые естественным образом увеличивают выработку дофамина. Конкретные продукты — арбуз, шпинат, авокадо, тофу и семена кунжута, и это лишь некоторые из них — совершают магию и восстанавливают нормальную реакцию на вознаграждение за натуральные продукты. Кроме того, используйте мощные комбинации белков и клетчатки — например, морковь и хумус, арахисовое или миндальное масло и кусочки яблока — которые удовлетворяют и останавливают желание тратить деньги на сладкую / жирную / соленую пищу.

МЫШЦЫ: Каждый шаг, который вы делаете в течение дня, стимулирует рост мозга, в том числе и префронтальной коры, что приводит к тому, что мозг становится больше, сильнее и сосредоточеннее. И один из девизов The Hunger Fix — БОЛЬШОЙ МОЗГ, МАЛЕНЬКАЯ ТАЛИЯ. Вы будете принимать более разумные решения и сбросите лишний вес, если ваш мозг будет здоровым. Исследования также показали, что регулярная физическая активность также помогает сохранять спокойствие и снижает вероятность рецидива.