Какие продукты не есть чтобы не поправиться: Что есть, чтобы не поправиться: продукты, советы биохимика

Содержание

Как не потолстеть сидя в офисе?

Большую часть времени люди проводят на работе. Как правило, у многих работа связана с офисом, а, соответственно, с сидячем образом жизни.

Только представьте себе: 8,9, а иногда и 10 часов (в зависимости от занятости и ситуаций) человек сидит! Физическая активность автоматически сводится практически к нулю, если только офисный работник после каждого рабочего дня не бежит в спортивный зал. Будем честны друг перед другом и признаемся: «Я не бегаю в спортивный зал каждый день после работы, но толстеть не хочу!»

Поэтому вопрос «как не потолстеть, сидя в офисе?» встает сам собой.

Для того чтобы не набрать лишнего, в первую очередь, необходимо пересмотреть свои взгляды на питание. Если до этой статьи вы предпочитали перекусывать сладкими булочками из французской пекарни по соседству, или тортиком, которым весь отдел угощала ваша коллега по случаю дня рождения, то теперь от таких «перекусов» придется отказаться в пользу здорового и сбалансированного питания.

Для того чтобы не оставаться долго голодным, планируйте свои приемы пищи заранее.

1. Приготовьте с вечера завтрак, позаботьтесь об обеде (продумайте несколько вариантов перекуса).

2. Ваш прием пищи должен давать ощущение сытости. А это ощущение мы приобретаем благодаря белкам, жирам и углеводам. Поэтому старайтесь, чтобы в каждом из Ваших блюд было достаточное количество этих элементов.

3. Возьмите за правило в качестве перекуса использовать молочные продукты, фрукты, орехи/сухофрукты, хлебцы, снеки. Не бойтесь есть мясо и рыбу. Например, бутерброды из цельнозернового хлеба с кусочком мяса или той же слабосоленой рыбы идеально подойдет для легкого перекуса в первой половине дня.

4. Забудьте о жаренных, острых, сладких перекусах, не стоит перекусывать Фаст-фудом, плавленым сыром или бутербродами с колбасой. Данные продукты очень калорийны, за счет легкоусвояемых углеводов, которые входят в состав таких продуктов. Да, вы быстро насытитесь, но также быстро наберете лишний вес.

5. Правильный и полезный перекус должен содержать примерно 100-200 калорий. Причем калорийность не всегда дает чувство насыщения: например, горсть миндаля даст насыщения и пользы больше, чем тот же творожный сырок в шоколадной глазури.

Наконец, давайте рассмотрим несколько вариантов полезного перекуса на каждый день:

• Творог (5-9% жирности) с добавлением меда или варенья/джема (30 г) — 180 ккал

• Любой фрукт с орешками (не более 15 штук) — 160-200 ккал

• Ягоды (120 грамм) и сыр (не более 60 грамм) — 160-180 ккал

• Овощной салат (с добавлением индейки или рыбы) — 170-200 ккал

• Вареные или жареные яйца (1-2 штуки) с овощами — 120-190 ккал

• Молочный или ягодный смузи — 200 ккал

В общей сложности, для людей с сидячем образом жизни и полным отсутствием спорта, оптимально употреблять в день 1600-1700 ккал, чтобы находится в неплохой форме и не заплывать жировыми отложениями.

Мы же добавим к рекомендации эксперта, что помимо грамотного подхода к питанию, необходимо спать по 7-8 часов в день, ложась не позднее 23:00 часов вечера, выпивать 6-7 стаканов воды (хотя у каждого количество выпитой жидкости может варьироваться, но оптимально выпивать 1 стакан воды за 15 минут перед каждым приемом пищи). И, если нахождения в просто хорошей форме, за счет сбалансированного питания, вам недостаточно, то хотите вы того или нет, а в спортивный зал или на ту же йогу походить придется, чтобы тело и мышцы были в тонусе.

Уверены, что несмотря на всю занятость и привязанность к любимому офисному креслу, вы полюбите и себя.

5 правил питания после 30 лет, чтобы не поправиться

После 30 лет неизбежно происходят процессы замедления обмена веществ, и привычная еда или неправильное время приема пищи может существенно сказаться на вашем весе и самочувствии. Прежде чем браться за диеты, поменяйте свои пищевые привычки, и угроза лишних килограмм исчезнет сама собой.

1. Увеличьте количества белка

Белок помогает мышцам быть в тонусе, а при интенсивных нагрузках участвует в их росте и построении рельефа вашего тела. К тому же белок отлично насыщает, препятствует отложению жиров, да и жирных продуктов вам не захочется есть много.

Отличные источники белка – рыба, постное мясо, яйца, кисломолочные продукты. Ешьте много белка в обед и за ужином.

2. Употребляйте правильные жиры

Отказываться совсем от жиров не стоит – после 30 вашей коже, волосам обязательно нужно увлажнение, которое в том числе дают и правильные жиры в питании. Состояние гормональной системы также требует обязательного присутствия жиров в рационе.

Просто замените животные жиры на растительные – масло, орехи, авокадо.

3. Добавьте побольше овощей

Пришло время уделить овощам больше внимания, к тому же период отказа от овощей по вкусовым пристрастиям давно позади – вы уже можешь приготовить из них вкусные блюда.

Читай также: Как шкурка от бананов красоту поддерживает

Овощи содержат много клетчатки, которая помогает выводить шлаки из организма и не набирать лишний вес. Сделайте акцент на салатах, тушеных овощах, запекайте, фаршируйте и добавляйте в привычные блюда.

4. Ограничьте сладкое

Увы, свою страсть к сладкому придется попридержать. Теперь любой лишний десерт будет вредить вашей фигуре из-за замедленного метаболизма. Отказываться от десертов совсем, однако, тоже не стоит – это грозит срывом и неконтролируемым поеданием сладостей в еще большем количестве.

Лучше следите за временем, когда вы позволяете себе сахар – пусть это будет первая половина дня. И урежьте его количество – так вы дадите своему мозгу сигнал об удовлетворении желания, но не переешьте быстрых углеводов.

5. Скорректируйте режим питания

Сначала проанализируйте, когда, сколько и чего вы съедаете. После 30 лет хаотичное питание может привести к нежелательным последствиям.

Читай также: Лучшие продукты для здоровья волос

Ешьте часто, небольшими порциями, желательно в одно и то же время, чтобы обмен веществ не замедлялся так быстро. На завтрак зарядитесь углеводами, в обед к углеводам добавьте белок, а на ужин оставьте одни белки. Перекусывайте фруктами и орехами, кисломолочными продуктами – и о чувстве голода и лишнем весе можете не беспокоиться.

Будьте здоровы!

Давайте дружить! Вот наш Фейсбук, Pinterest, Телеграм, Вконтакте. Добавляйтесь в друзья!

Идеальный перекус: 15 продуктов, с которыми невозможно поправиться

Мечта каждой девушки – есть и не толстеть – кажется несбыточной. Но на самом деле это вполне реально, главное выбрать правильные продукты.

Парадоксально, но сама диетологи рекомендуют забыть слово «диета». Если вы хотите сбросить лишний вес, поправить свое здоровье и улучшить самочувствие, то первое, что вам необходимо сделать – это изменить свой рацион и перейти на правильное питание.

Сбалансированный рацион, способствующий похудению, это не только гречка на пару и отварное куриное филе. Полезная еда тоже может быть вкусной и разнообразной.

1. Баклажаны.

Один из самых вкусных овощей. А чтобы баклажан стал еще и максимально полезным, лучше запечь его или поджарить на гриле.

2. Кабачки.

Их можно есть с утра до вечера, ведь они очень низкокалорийные. Но их тоже необходимо приготовить.

3. Попкорн.

Без сахара и масла попкорн заслуживает звание самого полезного перекуса в мире.

4. Свекла.

Этот овощ является жиросжигателем, кроме этого он еще и удивительно вкусный.

5. Морская капуста.

Данный продукт чрезвычайно полезен для щитовидной железы, что в свою очередь способствует стабилизации гормонального баланса.

6. Цитрусы.

Сладкие фрукты, обычно, не рекомендуют при строгой диете, но к цитрусовым это не относится. Они улучшат пищеварение и состояние вашей кожи.

7. Сельдерей.

Стебли сельдерея такие же хрустящие, как картофельные чипсы, но при этом в миллион раз полезнее и способствуют похудению.

8. Ананас.

Радуйтесь, любители ананасов – эти фрукты можно есть, без опасения набрать лишние килограммы.

9. Арбузы и дыни.

Употребляя в пищу эти продукты, вы избавитесь от лишней жидкости в организме.

10. Огурцы.

Неотъемлемая составляющая летних салатов как нельзя лучше поможет в стремлении похудеть. Очень полезно добавлять огурцы в воду или делать огуречные смузи.

11. Капуста.

Все виды капусты – цветная, белокочанная, брюссельская или же брокколи – отличный продукты для похудения,. В этих овощах почти нет калорий.

12. Яйца.

Завтрак, обед или ужин из яиц – отличный вариант, чтобы насытиться и при этом не поправится. Яйца можно использовать в приготовлении очень многих блюд, что позволит разнообразить ваш рацион.

13. Салаты.

Без добавления калорийных заправок зеленые салаты можно есть днями напролет.

14. Яблоки.

Клетчатка, которой очень много в этих плодах, не только улучшает пищеварение, но и создает ощущение сытости. Также в яблоках много калия и витамина С.

15. Клюква.

Кислые маленькие ягодки – просто кладезь витаминов. Клюква выводит жидкость из организма, кроме того, в ней почти нет калорий.

Диетологи рассказали, как не набрать вес во время вынужденной самоизоляции — Москва

МОСКВА, 1 апреля. /ТАСС/. Диетологи считают, что во время вынужденной самоизоляции, которая вводится в большинстве регионов России в связи с распространением нового коронавируса, жителям страны нужно сбалансировать рацион и стараться больше двигаться. При этом, как рассказали ТАСС специалисты, не нужно серьезно ограничивать себя в еде.

Мэр Москвы Сергей Собянин и губернатор Московской области Андрей Воробьев 29 марта расширили режим повышенной готовности из-за ситуации с коронавирусом. Новые меры предполагают самоизоляцию всех граждан вне зависимости от возраста. Выходить из дома можно только для получения экстренной медпомощи, в ближайший магазин, чтобы вынести мусор или выгулять питомцев. Жители также могут ездить на работу, если она не приостановлена. Позднее аналогичные решения приняли главы большинства регионов страны.

Что можно есть

Находясь все время дома, человек тратит меньше энергии, значит, есть нужно тоже меньше. При этом рацион все равно должен включать все необходимые питательные вещества — белки, жиры, углеводы, отметила кандидат медицинских наук, врач-диетолог высшей категории Елена Чедия. «Про жиры не говорим, у нас их достаточно, пища жирная. Белки — это мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца. Углеводы — это овощи и фрукты. То есть у нас должно быть мясное блюдо обязательно с овощным гарниром», — сказала она.

По словам врача, овощного гарнира должно быть больше, так как он занимает значительный объем в желудке, и чувство насыщения приходит быстрее. Таким образом человек меньше съедает, а по калорийности овощи значительно ниже, чем макаронные изделия или крупы.

Чедия добавила, что дома аппетит растет от того, что нечего делать, но избежать набора веса можно, если питаться дробно и часто — как минимум не реже, чем трижды в день. «Перекусы должны быть обязательные. Чем чаще человек принимаете пищу, тем меньше энергии усваивается из каждого последующего приема», — добавила диетолог.

Как подчеркнула Чедия, в качестве промежуточных приемов пищи отлично подходят продукты, в которых мало углеводов, в том числе молочные продукты, творог, сырники, несладкие йогурты. «Перекусывать надо такими продуктами, в которых мало углеводов, чтобы не повышался уровень инсулина в крови. Потому что инсулин способствует синтезу жира, тормозит его распад. Если это будут овощи и фрукты, кроме пользы, ничего не будет, потому что это клетчатка, которая крайне необходима, а у нас ее дефицит», — отметила она.

Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян также считает, что снижение калорийности рациона и достаточное количество белков позволит поддержать организм в нынешней ситуации. «Для того, чтобы поддержать организм, нужны белки, нужен витаминно-минеральный комплекс обязательно ежедневно. Ну и, конечно, в рацион больше овощей и фруктов в сыром виде, чтобы кишечник работал хорошо и стабильно», — добавил он.

От чего отказаться и как пить

При этом, по словам Чедии, один из самых популярных фруктов для перекусов — банан — не очень хорошо подходит для этой цели. «В бананах достаточно много углеводов, которые быстро усваиваются. Бананами перекусывать не надо. Надо ограничить те фрукты и овощи, в которых много усваиваемых углеводов. Это виноград, сладкие персики, сладкие дыни, инжир», — рассказала специалист.

Она также сравнила авокадо по калорийности с салом и рекомендовала осторожнее к нему относиться. «Количество жира в авокадо — от 17% до 40%. Это как кусок сала вообще съесть. Да, авокадо невредный, но нужно понимать, что вы добавляете жир», — предостерегла диетолог.

Ее мнение разделяет и руководитель направления «Оптимальное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Александр Батурин. «Меньше сладкого, меньше жирного, можно такой простой завтрак из каши (овсяной, геркулесовой), не очень жирное молоко. Хлеба не надо бояться, если на него не мазать очень большой кусок жира. Хлеб — это основа нашего рациона, как и каши», — считает он.

Людям с лишним весом также не стоит пить слишком много воды, отмечает Чедия. В идеале пить нужно ровно столько, сколько хочется, ведь организм получает жидкость и из пищи тоже. «Ожирение — это не лишний вес, а лишний жир. Надо мышцы сохранять, а жир убирать. Организм пытается поддерживать постоянство внутренней среды, нам, например, жарко — мы потеем, холодно — трясемся. Если жидкость немного ограничивать, организм сам выработает жидкость, которая ему необходима — жир распадается, и образуется вода», — пояснила она.

Активность

Чтобы оставаться здоровыми и не набрать вес за время самоизоляции, не стоит забывать и о физической активности, напоминает Батурин. «Очень важно преодолеть ограничения подвижности. Нужно каким-то образом двигаться. Зарядка, ходить по комнатам. И плюс к этому должен соблюдаться какой-то разумный режим еды, учитывая, что большой физической активности нет», — сказал диетолог.

О вирусе

В России на 31 марта зафиксировано 2337 случаев заражения коронавирусом, 121 человек выздоровел. Большая часть случаев инфицирования приходится на Москву (1613 случаев). По данным федерального оперативного штаба на 12:00 мск, умерли 17 человек. Правительство запустило ресурс стопкоронавирус.рф для информирования о ситуации в стране.

Как получить удовольствие и не поправиться.

Выпечка – прямой враг стройности. Так привыкли считать все. И многим приходится отказывать себе в таком удовольствии, чтобы полакомиться нежным осетинским пирогом. Но не стоит сильно себя ограничивать. На самом деле осетинские пироги невозможно на 100 % назвать вредными для фигуры. Если употреблять выпечку с некалорийной начинкой и баловать себя пару раз в неделю, со стройностью прощаться не придется. Главное – найти тот самый «диетический» рецепт и следить за количеством съеденного. При таком раскладе не будет смысла беспокоиться о фигуре.

Какой пирог лучше кушать для стройности

Калорийность осетинской выпечки строится на двух факторах – тесто и начинка. Чем тоньше тесто, тем меньше ккал. А если учесть, что настоящий пирог делается очень тонким, можно сделать вывод о невысокой калорийности блюда.

Теперь основное – начинка. Именно эта часть пирога самая массивная. В настоящей осетинской выпечке начинки всегда много. И если это жирный сыр или мясо, большое количество калорий очевидно. А вот другие ингредиенты позволят снизить калорийность блюда и сделать его более менее диетическим.

Самыми популярными вариантами наполнения можно считать:

капусту – это некалорийный овощ, который к тому же полезен для здоровья. Капуста богата витаминами А, С и Е, благотворно сказывается на состоянии кожи, иммунной системы. Блюдо с капустой не навредит фигуре и станет довольно вкусным лакомством;
тыкву – еще один популярный ингредиент для начинки. Тыква полезная и низкокалорийная. Такую выпечку можно употреблять тем, кто страдает от лишнего веса и старается соблюдать дефицит ккал;
свекольную ботву – многим покажется эта начинка странной, но в традиционных осетинских пирогах она используется часто. В листьях свеклы содержится много полезных веществ и витаминов. Они положительно сказываются на работе ЖКТ, обогащают организм витамином С, железом;
рыбу – этот продукт содержит куда меньше калорий, чем мясо. В постной рыбе примерно 70-80 ккал/100 г, а в жирной – около 120-200. Это сравнительно немного. Плюс рыба богата полезными веществами, витаминами.

Можно также попробовать приготовить выпечку с начинкой сыр + шпинат. Поскольку молочного продукта здесь будет меньше, калорийность уже убавится. То есть такой пирог вряд ли сможет навредить фигуре.

Что касается курицы, это мясо также считается диетическим. Особенно постная грудинка. Можете смело готовить осетинский пирог с курицей и даже индейкой.

В остальном помните, что каждый продукт требует меры. Наслаждайтесь любимыми осетинскими пирогами и не передайте. Тогда ничего не навредит вашей стройности и здоровью.

16 продуктов, которые можно есть сколько угодно и не поправляться

Когда сидишь на диете, так и хочется что-нибудь пожевать, чтобы не чувствовать ограничений (или голода, если ты еще не привыкла к процессу). Подсчет калорий того или иного блюда заставляет нервничать и ничего не есть. Однако существуют продукты, которые все же можно употреблять в больших количествах и не поправляться от этого.

1 Сельдерей

2 Огурец

3 Помидор

4 Свекла

5 Руккола

6 Цветная капуста

7 Брокколи

8 Морские водоросли

9 Баклажан

10 Кабачок

11 Цитрусовые

12. Арбуз

13 Ананас

14 Ягоды (клубника, смородина, черника)

15 Яйцо

16 Попкорн

Автор

Юлия Шепелева

Редактор рубрик «Здоровье», «Фитнес», «Диеты», «Отношения»

что есть вечером, чтобы не поправиться

Надеемся, ты давно выбросила из своей головы (и жизни) правило «не есть после 18.00». Поздняя трапеза не так опасна для фигуры, как о ней говорят. Главное соблюдать золотые правила такого ужина и о стрелке на весах можно не переживать

Сегодня правильный рацион для похудения и поддержания стройности, как и здоровое питание в целом, вызывает такое же колоссальное количество обсуждений и споров, как и прививки или совместный сон матери и ребенка. Одни эксперты по снижению веса заявляют, что следует вовсе отказаться от привычки поздно ужинать, если ты следишь за своей фигурой. Вторые диетологи говорят, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна (а в идеале – три-четыре). Третьи считают, что перед сном можно покушать и за полтора часа, если отказаться от жирной и слишком калорийной еды. А третьи убеждают, что вовсе не так важно время приема пищи, как общее число съеденных за день калорий (если даже самый поздний ужин вписать в суточную норму, то ты не поправишься).

Кому верить – дело каждого. Но, если у тебя часто случается так, что ты поздно трапезничаешь (в силу длительного рабочего дня или одного ужина тебе мало и уже через пару часов снова хочется наброситься на холодильник), никакой катастрофы в этом нет. Просто соблюдай эти правила позднего приема пищи.

Выбирай правильные продукты

Диетологи хоть и спорят о правильном питании, однако сходятся во мнении, что в качестве позднего ужина необходимо употреблять правильные продукты – те, которые улучшат качество сна и не на утро не сдвинут стрелку на весах.

Для этого подойдут легкие белки (яйца, белая рыба, нежирный творог, йогурт, стакан кефира, сыр с низким содержанием жира), любые зеленые и белые овощи, из которых можно сделать салат (яркие цветные овощи долго перевариваются и дают больше энергии, чего перед сном делать нежелательно), каша, мясо птицы (курица или индейка). Также можно съесть горсть орехов (грецкие, миндаль, арахис, фисташки, фундук), но учитывай, что они очень сытные и калорийные – вечером можно примерно 35 г.

Вари, туши, запекай

Если ты и так придерживаешься здорового питания, то знаешь, что о жарке на масле лучше забыть (ну, или выбирать правильные масла в умеренном количестве). Вечером это особенно важно. Поэтому лучше приготовь овощи на пару, сварить или запечь в духовке.

Можно запарить овсяную кашу или гречку. Помогут быстро умерить аппетит замороженные овощные смеси – прекрасный вариант, если не знаешь, что приготовить на ужин. Такие миксы овощей низкокалорийны и готовятся минимум времени (к тому же, их можно готовить без масла, просто немного добавить воды).

Но помни, что даже эти легкие продукты лучше есть не позже, чем за два часа до сна. Иначе они не успеют перевариться и не дадут тебе и твоему организму полноценно отдохнуть. Также нежелательно кушать на ночь фрукты – они способны вызывать брожение в кишечнике (а яблоки, например, только больше пробудят аппетит).

Как быть, если одного ужина мало?

Старайся есть на протяжении дня много, но маленькими порциями. То есть, у тебя обязательно должно быть три главных приема пищи и несколько перекусов между ними. Организм должен быть сыт в течение всего дня, тогда предательское чувство голода не будет возникать в самый неподходящий момент. И пей достаточное количество воды, это важно! И для похудения, и для здоровья всего организма в целом.

В идеале нужно ужинать не позднее 19:00-20:00. Но ведь бывают всякие ситуации: задержалась на работе, сбился режим в силу разных обстоятельств, мало поела перед этим и так далее.

Если снова хочется кушать примерно в 21:00 – не беда. Воспользуйся советами выше и съешь что-то легкое, чтобы не перегружать организм (ведь ночью ему тоже необходимо отдыхать, а ты заставляешь его работать). Но если ты почувствовала голод слишком поздно, например, в 23:00 и позже, лучше выпей стакан кефира (смело выбирай до 2,5% жирности и забудь про маркировки «обезжиренный» – это все маркетинговый ход, в них нет ничего полезного!) или чай с ложечкой меда.

Забудь о главных вредителях фигуре

Особенно в вечернее время! Продукты, которых категорически не должно быть в твоем списке вечернего меню:

сладкие жирные продукты (магазинные сладости: торт, шоколад, конфеты, пирожные)

жареные блюда

мучное (включая все сорта хлеба)

сыр с высоким содержанием жира

красное мясо (особенно свинина)

колбасные изделия

животные жиры

жирные соусы, майонез

Помни, что не стоит увлекаться слишком поздними трапезами, поскольку желудочно-кишечному тракту необходим отдых (а ты и так заставляешь его постоянно работать). Приучить себя не есть на ночь – это несложно. Зато потом организм привыкнет и отблагодарит тебя бодростью и свежим, здоровым цветом лица, а что может быть лучше?

детей с недостаточным весом в возрасте от 2 до 5 лет — NHS

Кредит:

Дети от 2 до 5 лет могут быть маленькими, но они растут и нуждаются в энергии (калориях) и питательных веществах, которые поступают из разнообразного и сбалансированного питания. Если у вашего ребенка недостаточный вес, возможно, он не получает достаточно калорий.

Если вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка недостаточный вес или он не растет нормально, обратитесь к терапевту. Низкий вес может быть по нескольким причинам.

Как я могу определить, что у моего ребенка недостаточный вес?

Родителям может быть сложно определить, есть ли у вашего ребенка недостаточный вес.

Если вы уже знаете рост и вес своего ребенка и хотите знать, соответствует ли он своему возрасту, росту и полу здорового веса, вы можете проверить это с помощью нашего калькулятора здорового веса ИМТ.

Если ваш ребенок находится в приемной (возраст 4 и 5 лет), он, возможно, уже был взвешен и его рост измерен в рамках Национальной программы измерения детей.

В некоторых регионах вам могут выслать результаты для вашего ребенка. В других регионах вам придется связаться с местными властями, чтобы узнать измерения вашего ребенка.

Если результаты показывают, что у вашего ребенка недостаточный вес, поговорите с терапевтом, который поможет найти возможные причины.

Если есть проблемы с питанием вашего ребенка, терапевт может дать совет, который поможет вашему ребенку набрать здоровый вес, или направит его к диетологу.

Что нужно вашему ребенку

Все дети нуждаются в энергии (калориях) и питательных веществах, которые поступают из разнообразного и сбалансированного питания.

Здоровое питание для маленького ребенка — это не то же самое, что здоровое питание для взрослого.Многие из «более здоровых альтернатив», которые рекомендуют есть взрослым, не подходят для малышей и маленьких детей.

У детей желудок меньше, чем у взрослых, и им нужно чаще есть меньшие количества. Типичным является 3-разовое питание плюс 3 небольших перекуса в обычное время.

Если у вашего ребенка недостаточный вес, может возникнуть соблазн дать ему высококалорийную, но нездоровую пищу, такую как сладости, шоколад, пирожные, сладкие напитки, а также жирную пищу и напитки. Но разнообразное и сбалансированное питание — залог здорового набора веса ребенка.

Что такое сбалансированная диета?

Сбалансированная диета для маленького ребенка означает наличие разнообразных продуктов в соответствии с Руководством Eatwell. Начиная с двухлетнего возраста, ребенок должен начать придерживаться диеты, аналогичной диете остальных членов его семьи, в соответствии с Руководством Eatwell. Сюда входят:

Маленькие дети, особенно в возрасте до 2 лет, нуждаются в концентрированной энергии, обеспечиваемой жиром. Есть также некоторые витамины, которые содержатся только в жирах.

Вот почему так важны высококалорийные продукты, такие как цельное молоко, йогурт, сыр и жирная рыба.

Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете постепенно вводить обезжиренные молочные продукты и сокращать потребление жиров в других продуктах, если ваш ребенок хорошо ест и хорошо растет.

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится 5 лет, он должен придерживаться здоровой диеты с низким содержанием жиров, такой как рекомендованная для взрослых.

Узнайте больше о том, чем кормить маленьких детей, а также о советах по кормлению вегетарианских и веганских младенцев и детей.

Продукты питания, с которыми следует быть осторожным, включая в рацион вашего ребенка

Сладкие напитки и продукты — не рекомендуется давать ребенку напитки и продукты с высоким содержанием сахара.Когда сахар часто и в течение длительного времени касается зубов вашего ребенка, он причиняет еще больший вред. Если у вашего ребенка есть сладкая пища или напитки, лучше давать их только во время еды, чтобы свести к минимуму повреждение зубов.
Насыщенные жиры — это нездоровые жиры, например, используемые в гамбургерах, колбасах, пирогах, бисквитах, тортах и сыре. Старайтесь не давать ребенку эти продукты часто.
Цельнозерновые продукты — к ним относятся такие продукты, как цельнозерновые макароны, хлеб и коричневый рис, которые богаты клетчаткой и могут помочь вашему ребенку почувствовать сытость до того, как он получит необходимые калории и питательные вещества.После двухлетнего возраста вы можете постепенно вводить больше цельнозерновых продуктов.

Напитки в рационе вашего ребенка

Вода и простое коровье молоко — лучшие напитки для детей младше 12 месяцев.

Маленькие дети могут перейти с цельного (цельножирного) молока на полуобезжиренное после двухлетнего возраста, но только если они придерживаются разнообразной диеты и хорошо растут для своего возраста.

Если у вашего ребенка недостаточный вес, врач или диетолог может порекомендовать ему продолжать пить цельное молоко.

Фруктовые соки — хороший источник витаминов и минералов, но они также богаты сахарами и кислотами, которые могут повредить зубы.

Если вы решите давать ребенку фруктовые соки или смузи, их следует разбавить (1 часть сока на 10 частей воды).

Следите за количеством фруктового сока и смузи, которые ест ваш ребенок. И не забывайте употреблять их только во время еды, так как они могут вызвать кариес.

Убедитесь, что ваш ребенок не переедает. Дети с недостаточным весом, которые пьют слишком много жидкости и недостаточно едят, не потребляют достаточно калорий и упускают важные питательные вещества.

Узнайте больше о том, как правильно питаться.

Витамины для детей

Департамент здравоохранения рекомендует всем детям в возрасте от 6 месяцев до 5 лет давать капли витамина A, C и D.

Они могут быть особенно важны для детей с недостаточным весом, которые могут придерживаться недостаточно разнообразной диеты, чтобы обеспечить их всеми необходимыми питательными веществами.

Вы можете спросить у своего патронажного врача, где взять витаминные капли, или поговорить с фармацевтом или терапевтом за дополнительными советами.

Как увеличить потребление калорий вашим ребенком

Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы увеличить потребление калорий вашим ребенком до тех пор, пока он не достигнет здорового веса, сохраняя при этом здоровую диету.

разогнать картофельное пюре, добавив в него молоко или сыр
положить тертый сыр на бобы на тосты
приготовить молочные пудинги
приготовить супы с молоком вместо воды

Пищевая непереносимость у детей

у ребенка может быть пищевая непереносимость или пищевая аллергия, важно поговорить с врачом, чтобы выяснить, что вызывает их симптомы.

Если ваш ребенок не может есть лактозу (тип натурального сахара в молоке и молочных продуктах), например, врач может направить его к диетологу для получения индивидуальных рекомендаций по питанию.

Они могут помочь вам убедиться, что ваш ребенок получает необходимое количество питательных веществ с пищей для здорового роста и развития.

Здоровое отношение к еде

Дети могут узнать свое отношение к еде у окружающих их взрослых. Лучший способ помочь вашему ребенку жить здоровой пищей — это увидеть, как вы соблюдаете здоровую диету и здоровое отношение к еде.

Сделайте обеды для всей семьи. Сядьте за стол и наслаждайтесь едой, которую вы едите. Это должно быть веселое и счастливое время дня.

Не ассоциируйте еду с наградой или любовью, так как ваш ребенок научится обращаться к еде для утешения, а не тогда, когда он голоден.

Начните знакомство с широким выбором блюд и вкусов пораньше. Если ваш ребенок привередлив в еде, вводите новые продукты постепенно и небольшими порциями.

Хвалите их, когда они едят новую пищу, и игнорируйте негативные отзывы о еде.Будьте терпеливы — некоторым детям нужно много раз предлагать новую пищу, прежде чем они ее съедят.

Не настаивайте на том, чтобы ребенок ел все, что было у него на тарелке, и не критикуйте его, если он не ест столько, сколько вы хотите. Это превращает прием пищи в неприятный опыт для вашего ребенка.

Поддерживайте активность вашего ребенка

Даже если у вашего ребенка недостаточный вес, важно, чтобы он был физически активен.

Физическая активность помогает им развивать крепкие и здоровые кости и мышцы.Это важная часть того, как они узнают о себе и о мире. И, что самое главное, это очень весело.

Если у вашего ребенка недостаточный вес, количество физических нагрузок, которые он должен делать, может отличаться от других детей. По этому поводу могут посоветовать врач общей практики, практикующая медсестра, школьная медсестра или патронажная сестра.

Узнайте, как вести активный образ жизни с ребенком.

Следите за успеваемостью вашего ребенка

Если вы обеспечиваете здоровую диету, следуя этим рекомендациям и советам терапевта, вы увидите, что вес и рост вашего ребенка улучшились.

Не забудьте вернуться к терапевту, чтобы убедиться, что ваш ребенок прибавляет в весе должным образом.

Когда ваш ребенок достигнет нормального веса, его диету, возможно, придется скорректировать, чтобы он не набирал лишний вес.

Последняя проверка страницы: 21 апреля 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 21 апреля 2023 г.

взрослых с недостаточным весом — NHS

Недостаточный вес вредит вашему здоровью. Узнайте, что вы можете сделать, если беспокоитесь о себе или о ком-то еще.

Слишком маленький вес может способствовать ослаблению иммунной системы, ломкости костей и чувству усталости.

Вы можете проверить, есть ли у вас недостаточный вес, с помощью нашего калькулятора здорового веса ИМТ, который показывает ваш индекс массы тела (ИМТ).

Если ваш ИМТ ниже 18,5, это говорит о том, что ваш вес может быть слишком низким.

Если у вас недостаточный вес или вы обеспокоены этим заболеванием, сообщите об этом терапевту или медсестре. Они могут дать вам помощь и совет.

Почему у вас недостаточный вес?

Если калькулятор здорового веса сказал вам, что у вас может быть недостаточный вес, подумайте, почему это может быть.Например, вы:

почувствовали недомогание? У вашего низкого веса может быть основная медицинская причина, например, сверхактивная щитовидная железа.
трудно найти время, чтобы иметь здоровую, сбалансированную диету с регулярным питанием?
потерял аппетит, возможно, из-за беспокойства или стресса?
пытались похудеть?

Расстройства пищевого поведения

Если вы чувствуете беспокойство или беспокойство, когда думаете о еде, или чувствуете, что стресс или низкая самооценка влияют на то, как вы едите, возможно, у вас расстройство пищевого поведения.

Если вы подозреваете, что у вас расстройство пищевого поведения, поговорите с кем-нибудь, кому вы доверяете. Подумайте о том, чтобы поговорить с терапевтом, потому что помощь доступна.

Если вас беспокоит кто-то другой, узнайте, как вы можете его поддержать.

Почему недостаток веса может быть проблемой

Недостаточный вес вреден для вас. Это может вызвать:

Недостаток питательных веществ: Если у вас недостаточный вес, вполне вероятно, что вы не придерживаетесь здоровой сбалансированной диеты, что может привести к нехватке питательных веществ, необходимых вашему организму для правильной работы.Например, кальций важен для поддержания крепких и здоровых костей. Если вы не получаете достаточно кальция, вы рискуете заболеть остеопорозом (болезнью хрупких костей). Если вы не получаете достаточно железа, у вас может развиться анемия, из-за которой вы чувствуете себя истощенным и усталым.
Ослабленная иммунная система: ваша иммунная система не на 100%, когда у вас недостаточный вес, поэтому у вас больше шансов подхватить простуду, грипп или другие инфекции.
Проблемы с фертильностью : У женщин с недостаточным весом может прекратиться менструация.

Как безопасно прибавить в весе

Если диета является причиной вашего низкого веса, переход на здоровую сбалансированную диету, обеспечивающую количество калорий, соответствующее вашему возрасту, росту и вашей активности, может помочь вам достичь здоровый вес.

Стремитесь набирать вес постепенно, пока не достигнете нормального веса.

Старайтесь не полагаться на высококалорийную пищу, полную насыщенных жиров и сахара, такую как шоколад, пирожные и сладкие напитки, чтобы набрать вес.

Эти продукты могут увеличить жировые отложения, а не безжировую массу тела, и повысить риск развития высокого уровня холестерина в крови.

Вместо этого стремитесь к регулярным приемам пищи и периодическим перекусам и основывайте свой рацион на Руководстве Eatwell. Это означает:

Ежедневное употребление не менее 5 порций различных фруктов и овощей.
Питание на основе картофеля, хлеба, риса, макаронных изделий или других крахмалистых углеводов. По возможности выбирайте цельнозерновые.
Наличие некоторых молочных или молочных продуктов (например, соевых напитков и йогуртов). Пейте цельное (жирное) молоко, пока не наберете вес.
Есть фасоль, бобовые, рыбу, яйца, мясо и другие белки.Старайтесь есть 2 порции рыбы каждую неделю, одна из которых должна быть жирной, например, лосось или скумбрия.
Выбор ненасыщенных масел и паст, таких как подсолнечное или рапсовое, и употребление их в небольших количествах.
Обильное питье. Правительство рекомендует от 6 до 8 стаканов в день. Но старайтесь не пить непосредственно перед едой, чтобы не чувствовать себя слишком сытым.

Если у вас есть продукты и напитки с высоким содержанием жира, соли и сахара, ешьте их реже и в небольших количествах.

Попробуйте выбрать разнообразные продукты из 5 основных групп продуктов. Узнайте больше об этих группах продуктов и о том, как они являются частью здорового питания.

Однако важно помнить, что Руководство Eatwell предназначено для населения в целом. Тем, кому нужны более специализированные советы по питанию, проконсультируйтесь с терапевтом или диетологом.

Если вы не едите мясо, узнайте, как придерживаться здоровой вегетарианской диеты.

Советы по увеличению количества потребляемых калорий

Если вы пытаетесь набрать вес, ешьте не только здоровую, но и высококалорийную пищу.Попробуйте следующее:

На завтрак каша из цельного (цельножирного) молока с нарезанными фруктами или изюмом, посыпанными сверху; или яйца на тосте.
Молочные коктейли — отличная закуска (приготовьте их дома и возьмите с собой на работу или в институт). Обогащите их сухим молоком, чтобы получить больше белка и калорий.
Для более здорового обеда попробуйте картофель в мундире с запеченной фасолью или тунцом, который содержит крахмалистые углеводы и белок, дающие энергию.
Арахисовое масло на тостах — отличная энергетическая закуска.
Йогурты и молочные пудинги, такие как рисовый пудинг, обладают высоким содержанием энергии.
Орехи несоленые.

Несмотря на то, что фруктовые и овощные соки и смузи учитываются в вашем 5-дневном рационе, не забудьте ограничить их суммарным объемом не более 150 мл в день.

Пожилые люди с недостаточным весом

Недостаточное питание и непреднамеренная потеря веса могут повлиять на пожилых людей. Но старение не означает, что похудение неизбежно. Узнайте, что делать, если вы старше 60 лет и у вас недостаточный вес.

Последняя проверка страницы: 21 апреля 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 21 апреля 2023 г.

Хорошая жизнь с ВИЧ / СПИДом

Человеку, который инфицирован ВИЧ / СПИДом и не проявляет признаков болезни, не нужна особая «ВИЧ-диета». Тем не менее, ВИЧ-инфицированные должны прилагать все усилия для принятия здоровых и сбалансированных моделей питания (как объясняется в третьей главе), чтобы удовлетворить свои повышенные потребности в белке и энергии и сохранить свой статус питания.

Когда люди с ВИЧ / СПИДом заболеют, у них появятся особые потребности, которые описаны ниже.

У ЛЮДЕЙ, ЖИВУЩИХ с ВИЧ / СПИДом, увеличились потребности в питательных веществах

При заражении вирусом ВИЧ защитная система организма — иммунная система — усерднее борется с инфекцией. Это увеличивает потребность в энергии и питательных веществах. Дальнейшие инфекции и лихорадка также увеличивают потребность организма в пище. Когда люди заражаются ВИЧ, они должны есть больше, чтобы удовлетворить эти дополнительные потребности в энергии и питательных веществах.Такие потребности будут еще больше увеличиваться по мере развития симптомов ВИЧ / СПИДа.

ВИЧ / СПИД снижает потребление пищи

Люди с ВИЧ / СПИДом часто недоедают, потому что:

болезнь и лекарства, принимаемые от нее, могут снизить аппетит, изменить вкус пищи и помешать ее усвоению организмом;
такие симптомы, как боль во рту, тошнота и рвота, затрудняют прием пищи;
усталость, изоляция и депрессия снижают аппетит и желание прилагать усилия для приготовления пищи и регулярного приема пищи;
На еду не хватает денег.

ВИЧ / СПИД снижает усвояемость пищи

Пища, однажды съеденная, расщепляется на питательные вещества. Эти питательные вещества проходят через стенки кишечника в кровоток и транспортируются к органам и тканям организма, где они необходимы. Одним из последствий ВИЧ и других инфекций является то, что из-за повреждения стенки кишечника пища не проходит должным образом и, следовательно, не всасывается.

Диарея — обычное явление у людей с ВИЧ / СПИДом.Когда у человека диарея, пища проходит через кишечник так быстро, что не переваривается должным образом и усваивается меньше питательных веществ.

Уменьшение потребления и усвоения пищи приводит к потере веса и недоеданию.

ВИЧ / СПИД ВЛИЯЕТ НА ВЕС

Когда человек ест недостаточно еды или съеденная пища плохо усваивается, организм использует свои резервные запасы энергии из жировых отложений и белков из мышц. В результате человек теряет вес из-за потери веса тела и мышц.

Потеря веса может быть настолько постепенной, что это неочевидно. Есть два основных способа узнать, теряется ли вес.

Взвешивайте человека в один и тот же день один раз в неделю и записывайте вес и дату (см. Образец листа в Приложении 4). Для среднего взрослого на серьезную потерю веса указывает 10-процентная потеря веса тела или 6-7 кг за один месяц. Если у человека нет дома весов, можно договориться с аптекой, поликлиникой или местным медпунктом, чтобы взвесить его или ее.
Когда одежда становится свободной и не подходит по размеру.

Если человек теряет вес, ему необходимо принять меры для увеличения веса до нормального уровня.

ПРИБИРАЕТ ВЕС

Вес набирается за счет употребления большего количества пищи, либо за счет приема больших порций и / или за счет более частого приема пищи, используя разнообразные продукты, как описано в предыдущей главе. Вот несколько советов по набору веса:

Ешьте больше основных продуктов питания, таких как рис, кукуруза, просо, сорго, пшеница, хлеб, картофель, сладкий картофель, ямс и бананы.
Увеличьте потребление бобов, соевых продуктов, чечевицы, гороха, арахиса, арахисового масла и семян, таких как подсолнечник и кунжут.
Включите все виды мяса, птицы, рыбы и яиц как можно чаще. Мясной, куриный и рыбный фарш усваивается легче. Субпродукты (например, почки и печень) могут быть наименее дорогим источником.
Регулярно перекусывайте между приемами пищи. Хорошие закуски — орехи, семена, фрукты, йогурт, морковь, чипсы из маниоки, крабовые чипсы и бутерброды с арахисовым маслом.
Постепенно увеличивайте жирность пищи, употребляя больше жиров и масел, а также употребляя жирную пищу — масличные семена, такие как арахис, соя и кунжут, авокадо и жирное мясо. Если возникают проблемы с высоким потреблением жиров (особенно диарея), уменьшите потребление жира, пока симптомы не исчезнут, а затем постепенно увеличивайте его до уровня, который может выдержать организм.
Включите в рацион больше молочных продуктов, таких как цельное молоко, простокваша, пахта, йогурт и сыр.
Добавляйте сухое сухое молоко в такие продукты, как каши, крупы, соусы и картофельное пюре. Однако не используйте отбеливатели для кофе и чая, которые не обладают такими питательными свойствами, как молоко. Учтите, что некоторым людям трудно переваривать молоко. Его следует избегать, если он вызывает спазмы, чувство сытости или кожную сыпь.
Добавьте в еду сахар, мед, варенье, сироп и другие сладкие продукты.
Сделайте блюда максимально привлекательными.
Рецепты набора веса, соответствующие этим рекомендациям, приведены в Приложении 1.

Увеличение количества приемов пищи и перекусов в день. Если плохой аппетит сохраняется или человек болен, рекомендуется распределить прием пищи в течение дня. Перекусы должны быть включены в ежедневный план питания.

Закуска — это любая легкодоступная питательная пища, которую можно съесть без особой подготовки. Хорошие закуски — орехи, семена, фрукты, йогурт, морковь, чипсы из маниоки, крабовые чипсы и бутерброды с арахисовым маслом.По крайней мере, трехразовое питание с перекусами снижает вероятность недоедания или потери веса.
Если человеку необходимо оставаться в постели, пища и вода должны находиться в пределах досягаемости.
Опекуны должны следить за тем, чтобы больным членам семьи было отдано предпочтение, они чаще кормились и получали дополнительные порции для поддержания их веса и силы. Еда должна подаваться привлекательно. Воспитатели должны быть добрыми и часто призывать людей есть.

Физические упражнения улучшают самочувствие. Регулярные упражнения заставляют человека чувствовать себя бодрее, помогают снять стресс и стимулируют аппетит. Упражнения — единственный способ укрепить и нарастить мышцы. Организм использует мышцы для хранения энергии и белка, которые иммунная система может использовать при необходимости. Поэтому упражнения особенно важны для поддержания здоровья людей с ВИЧ / СПИДом.

Может оказаться, что повседневные занятия, такие как уборка, работа в поле, сбор дров и воды, обеспечивают достаточно физических упражнений.Если работа человека не связана с большим количеством упражнений, следует найти приятную программу упражнений, которая может стать частью его или ее повседневной жизни. Упражнения не должны вызывать утомление или стресс; Рекомендуются легкие упражнения для наращивания мышц. Подходят ходьба, бег, плавание или танцы. Людям, живущим с ВИЧ / СПИДом, необходимо приложить усилия, чтобы найти занятие, которое им нравится и соответствует их ситуации.

Предотвращение потери веса во время и после болезни. Инфекция увеличивает потребность организма в питательных веществах.Болезнь также снижает аппетит, и больной будет есть меньше еды, что приведет к потере веса. Рекомендации по борьбе с плохим аппетитом, диареей, рвотой, болями во рту и тошнотой приведены в шестой главе.

Раннее лечение инфекции важно для поддержания массы тела. Если инфекция сохраняется и не может быть вылечена диетологом в течение нескольких дней, следует обратиться за советом и лечением к врачу, диетологу, медсестре или местному медработнику.

Как только инфекция пройдет и человек почувствует себя лучше, ему следует снова начать нормально есть.Важно как можно скорее вернуть потерянный вес и восстановить пищевые резервы организма.

Старайтесь нормально питаться трижды в день с частыми перекусами между

ПОВЫШЕНИЕ ПРИЕМ ВИТАМИНА И МИНЕРАЛОВ

Витамины и минералы необходимы для поддержания здоровья. Они защищают от условно-патогенных инфекций, гарантируя, что слизистая оболочка кожи, легких и кишечника остается здоровой, а иммунная система функционирует должным образом.Особое значение имеют витамин A, витамин C, витамин E, некоторые витамины группы B и минералы, такие как селен, цинк и железо. Смешанная диета, рекомендованная в третьей главе, должна обеспечивать достаточное количество этих витаминов и минералов. Некоторая справочная информация о питательных микроэлементах, их питательной роли и источниках пищи представлена в Приложении 3.

Витамин A важен для поддержания здоровья слизистой оболочки кожи, легких и кишечника. Дефицит витамина А увеличивает тяжесть таких заболеваний, как диарея, в то время как инфекция увеличивает потерю витамина А из организма.Хорошие источники витамина А — это темно-зеленые, желтые, оранжевые и красные овощи и фрукты. К ним относятся шпинат, тыква, листья маниоки, зеленый перец, кабачки, морковь, амарант, желтые персики, абрикосы, папайя и манго. Витамин А также содержится в красном пальмовом масле, желтой кукурузе, оранжевом и желтом сладком картофеле, яичных желтках и печени.

Витамин C помогает защитить организм от инфекций и способствует выздоровлению. Он особенно содержится в цитрусовых, таких как апельсины, грейпфрут, лимоны и мандарины.Гуава, манго, помидоры и картофель также являются хорошими источниками витамина С.

Витамин E защищает клетки и способствует устойчивости к инфекциям. Продукты, содержащие витамин Е, — это зеленые листовые овощи, растительные масла, арахис и яичные желтки.

Витамин B-группы. Эта группа необходима для поддержания здоровья иммунной и нервной системы. Однако витамины могут выводиться из организма при использовании некоторых лекарств для лечения туберкулеза.Хорошие источники пищи включают белую фасоль, картофель, мясо, рыбу, курицу, арбуз, кукурузу, зерна, орехи, авокадо, брокколи и зеленые листовые овощи.

Утюг. Железодефицитная анемия — широко распространенная проблема во многих странах, особенно среди женщин и детей. Хорошие источники железа — зеленые листовые овощи, семена, цельнозерновые продукты, сушеные фрукты, сорго, просо, фасоль, люцерна, красное мясо, курица, печень, рыба, морепродукты и яйца.

Селен — важный минерал, потому что он помогает активировать иммунную систему.Хорошие источники включают цельнозерновые продукты, такие как хлеб из непросеянной муки, кукурузу и пшено, и молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр. Мясо, рыба, птица, яйца и другие продукты, богатые белком, также являются хорошими источниками, а также арахисовое масло, сушеные бобы и орехи.

Цинк также важен для иммунной системы. Дефицит цинка снижает аппетит. Источники включают мясо, рыбу, птицу, моллюски, цельнозерновые злаки, кукурузу, бобы, арахис, молоко и молочные продукты.

Дополнительные рекомендации

Поскольку витамины в продуктах питания могут быть повреждены во время приготовления, лучше всего недолго варить, готовить на пару и жарить овощи. Отварите овощи в небольшом количестве воды и затем используйте их для приготовления, так как они содержат значительное количество витаминов и минералов. Овощи теряют часть своих витаминов и минералов, если их долго замачивать.

Кожура и ядра зерен и бобовых содержат витамины, в частности группы B.Обработанные очищенные зерна потеряли многие из своих витаминов, минералов и белков, поэтому цельнозерновые продукты, такие как черный хлеб и неочищенные злаки, являются лучшими источниками, чем белый хлеб и очищенные злаки. Обогащенные злаки и хлеб предпочтительны из-за более высокого содержания в них витаминов. Однако, если у человека диарея, следует избегать употребления цельных неочищенных зерен и злаков, поскольку эти нерастворимые волокна усугубляют диарею. Рекомендуются продукты с растворимой клетчаткой, такие как бананы. Волокна содержатся во многих растительных продуктах.Растворимые волокна связывают воду в кишечнике и, следовательно, уменьшают диарею.

ДОБАВЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ — КАКОЕ, КОЛИЧЕСТВО И КОГДА?

При низком потреблении пищи поливитамины и минеральные добавки — часто в форме таблеток — могут помочь удовлетворить повышенные потребности. Однако эти добавки часто недоступны, они дороги и оставляют меньше денег на еду. Поэтому было бы лучше, когда это возможно, обеспечить хорошее смешанное питание, чем покупать добавки.

Если добавки считаются необходимыми, следует придерживаться следующих правил:

Обсудите потребление витаминов и минеральных добавок со своим медицинским работником или диетологом.
Всегда принимайте витаминные таблетки на полный желудок. Будьте последовательны и принимайте их регулярно.
Вероятно, дешевле принимать комбинированный продукт с минералами, чем несколько таблеток, содержащих разные витамины и минералы.Однако железо может быть проблемой для людей с ВИЧ / СПИДом, поскольку оно может увеличить активность некоторых бактерий. Поэтому добавки, не содержащие железа, лучше.
Принимайте любые витаминные или минеральные добавки в соответствии с рекомендациями на этикетке. Больше не лучше. Прием высоких доз может вызвать тошноту, рвоту, снижение аппетита, проблемы с печенью и почками, а также нарушить работу иммунной системы. Это особенно верно в отношении витамина А, витамина Е, цинка и железа.

Добавки микронутриентов могут быть полезны, но не могут заменить сбалансированное и здоровое питание.

Как кормить кошку, чтобы она перестала попрошайничать и начала терять вес

Кошки, получающие достаточное количество калорий в день, будут голодны (в дикой природе вы ищете еду, пока у вас еще достаточно калорий). Таким образом, кормление кошки до сытости почти всегда означает перекармливание, если только это не активно растущий котенок моложе восьми месяцев.

Естественно, кошки едят несколько раз в день небольшими порциями, охотясь и поедая то, что они поймали. Имея под рукой миску с сухим кормом, вы можете несколько раз небольшими порциями высококалорийного корма без каких-либо усилий со стороны кошки — это рецепт набора веса.

Домашние кошки сохраняют свой дикий аппетит

Кошки, получающие корм, имеют более низкую потребность в калориях в день, чем если бы они были вынуждены искать, ловить и есть их, чтобы заработать себе на жизнь. По мере того как кошки стареют, у них значительно снижается активность и скорость метаболизма без какого-либо снижения аппетита. Это со временем затрудняет поддержание идеального веса.

Ваша кошка могла обучаться

Вы кормить ее

Процесс кормления — это тренировочное упражнение между кошкой и кормушкой.Кошки часто определяют поведение и действия, которые предшествуют кормлению, и пытаются заставить кормушку этим заняться. Хороший пример — кормление кошек утром, как только вы встаете с постели. Кошки очень часто пытаются разбудить человека по утрам, чтобы его накормили все раньше, раньше и раньше…

Другой пример — кошка, которая убегает на кухню каждый раз, когда открывается холодильник, поскольку именно там они знают, что вы храните консервы.

Голодный кот часто ищет шалости

Еще один фактор, который следует учитывать, это то, что голодный кот — это занятый кот, часто ищущий еду, преследующий или сварливый по отношению к другим кошкам (которых он обвиняет в том, что они съели пищу, которой нет) , беспокоить людей по дому или проявлять деструктивное поведение.

Быть занятым — это хорошо, потому что это делает кошку более активной, что помогает сжигать калории, но природу этого дела часто не ценят остальные члены дома. Кормя кошку в ответ на такое поведение, кошку поощряют к такому поведению. Одна из самых сложных вещей — позволить кошке проголодаться, не поощряя связанное с ней поведение.

Выбор между сухим кормом, консервированным кормом или и тем, и другим

В общем, вам не нужно предлагать кошкам несколько вкусов и текстур.Они очень хорошо учат своих хозяев добавлять что-то еще в смесь, если кошка не решается есть то, что ей дают. Если в остальном кошка ведет себя нормально, выбор не есть то, что ей предлагают, может быть нормальным, или кошка сделает тест, чтобы увидеть, появится ли что-нибудь получше. Очень, очень немногие кошки нуждаются в поощрении поесть. Противоположное обычно бывает целью.

Консервы — лучший выбор для здоровых кошек

Консервы более полезны, чем сухой корм по нескольким причинам.Но это также дороже и сложнее кормить. Как охотники за свежей добычей, кошки в дикой природе потребляют большую часть воды вместе со свежей добычей и не имеют сильного желания пить независимо от еды. Я считаю, что большинство кошек, которые недополучают сухой корм, потребляют воду, что приводит к нагрузке на почки и чрезмерной концентрации мочи. Консервы имитируют содержание воды в их добыче в дикой природе. Это стимулирует более разбавленную мочу, которая с меньшей вероятностью приведет к проблемам с мочевым пузырем и почками со временем.

Консервы также обычно содержат меньше углеводов по сравнению с сухими кормами (вы не можете приготовить сухой корм без муки) и, следовательно, с более высоким содержанием белка.Некоторые считают, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов с меньшей вероятностью вызывают ожирение у кошек, но это было опровергнуто исследованиями кормления; общее количество потребляемых калорий является наиболее важным. Большинству кошек требуется всего 4-5 унций консервов в день. Паштетные сорта, как правило, содержат больше калорий на банку, чем сорта, которые больше напоминают обычную пищу с кусочками и подливкой — это может быть полезно при попытке точно настроить количество потребляемых калорий в день.

Сухой корм: доступный, но менее полезный вариант

Сухой корм чрезвычайно калорийен.В нем нет воды, чтобы увеличить объем пищи. Из-за этого кормление только сухим кормом означает, что ваша кошка будет голоднее, если будет получать достаточное количество калорий в корме из-за меньшего количества даваемого корма. Исходя из этого, свободный выбор сухих кормов, даже в низкокалорийном варианте, не предотвратит набора веса.

Как контролировать вес кошки на диете из сухого корма

Наиболее полезно разделить сухой корм на несколько небольших контролируемых объемов в течение дня. Таким образом, кошка никогда не будет сытой и никогда не будет голодной.У большинства кошек потребление сухого корма ниже 1/3 — ½ стакана в сутки сделает их слишком голодными, даже если они потребляют достаточное количество калорий. Фактическое количество, необходимое каждому котенку, будет уникальным для данной кошки и вероятно, будет меняться (уменьшаться) с возрастом кошки.

Консервированная зеленая фасоль может добавить веса к рациону, чтобы кошки чувствовали себя более сытыми. Этого не следует делать с кошками, у которых в анамнезе были кристаллы мочевыводящих путей (FLUTD), поскольку овощи повышают pH мочи, что предрасполагает к образованию кристаллов.

Остерегайтесь кормить кошку как сухим, так и консервированным кормом

Самый быстрый способ завести и поддерживать кошку с избыточным весом — кормить ее как консервированным, так и сухим кормом. Даже если кошка только что насытилась сухим кормом, большинство из них с готовностью упакует любой предложенный корм (или наоборот). Трудно регулировать количество каждого вида пищи, поэтому кошка получает правильное количество калорий.

Как и люди, это индивидуальная программа для каждого котенка, и преодоление поведенческих последствий голодной кошки может быть одной из самых серьезных проблем. Сложнее всего принять то, что голодная кошка нормальная и здоровая, она не требует исправления, несмотря на то, что думает котенок.

— Доктор Мэтт Маккормик, DVM

15 продуктов, которые можно съесть много, но при этом не набрать вес / AdMe.ru

Даже если вы без ума от сохранения фигуры, есть продукты, которые можно есть без ограничений.Они богаты клетчаткой, но при этом низкокалорийны и насыщают вас без риска набора веса.

Мы в AdMe.ru составили список таких товаров. Однако вы всегда должны следить за тем, чтобы ваш рацион был хорошо сбалансирован и содержал разумное разнообразие продуктов.

Попкорн

Если вы жарите попкорн без масла и сахара (например, с небольшим количеством соли), вы можете без опасений есть его. Таким образом, порция (примерно чашка) содержит всего 31 ккал.

Сельдерей

Стебли сельдерея на 95% состоят из воды.Они помогают сбросить лишний вес и вывести токсины из организма благодаря своему мочегонному эффекту.

Баклажаны

Порция баклажанов, приготовленных на гриле или запеченных без масла, составляет 24 ккал, поэтому вы можете наслаждаться этим пикантным овощем без каких-либо ограничений.

Апельсины, грейпфруты и мандарины

Не рекомендуется употреблять большое количество фруктов, если вы хотите похудеть, однако цитрусовые здесь являются исключением. Они богаты такими веществами, как клетчатка, флавоноиды и витамин С. Они насыщают вас, помогают пищеварению, печени и коже и делают вас в целом более здоровым.

Дыня и арбуз

С 60-70 ккал на ломтик, вы можете есть их изо дня в день. Эти фрукты помогают вывести из организма лишнюю жидкость и хорошо насытить.

Водоросли

Водоросли, как и ламинария, являются лучшим источником йода. Они помогают вашей щитовидной железе нормально функционировать, поддерживая нормальный уровень гормонов и предотвращая набор веса.

Кабачки

Порция кабачков составляет около 42 ккал. Он нормализует соотношение соленой воды, улучшает работу кишечника, а также может использоваться для снижения энергетической отдачи основных блюд.

Огурец

Незаменимый овощ для всех худеющих: помогает бороться с отеками и стройнет без вреда.

Свекла

Свекла — источник питательных веществ, таких как марганец. Они помогают сжигать жир, управлять мышцами и регулировать уровень сахара в крови. Средняя порция всего 40 ккал.

Яйца

Их можно есть в любое время дня, даже ночью, не опасаясь набрать вес. Конечно, вареные яйца лучше жареных.

Ананас

Этот вкусный фрукт — лучший друг худеющих. Бромелайн, содержащийся в ананасах, активно расщепляет жиры и помогает метаболизировать белки.

Яблоки и сливы

В одном яблоке всего 50 ккал. Это дает чувство насыщения и регулирует пищеварение. Сливы богаты витамином С и калием, которые поддерживают работу сердца и сосудов.

Салат

Салат — отличный источник фолиевой кислоты, и вы можете есть его тоннами: один лист салата — это 3 ккал.

Ягоды: смородина, клюква, клубника

Смородина и клюква богаты витамином С, который также является мочегонным средством, помогающим избавиться от лишней воды. Клубника очень питательна и помогает пищеварению, а также сердечно-сосудистой системе.

Капуста, брокколи, цветная капуста

Эти овощи — ваши союзники в борьбе с лишним весом. В порции нарезанной кубиками капусты всего 7 ккал. Вы, конечно, не должны есть только капусту и цветную капусту, поскольку их питательные вещества конкурируют с йодом, но вы можете легко включать его пару раз в неделю.

И еще несколько хороших новостей

Если вы хотите оставаться стройным, лучше всего поужинать за 3-4 часа до сна. Так что, если вы ложитесь спать в 23:00, вы можете спокойно поесть в 19:00. Если ваше время сна начинается в полночь, то принимайте пищу в 8 часов вечера. совершенно нормально.

Советы по безопасному увеличению веса для детей с недостаточным весом

Wavebreakmedia / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Многие дети и подростки в U.С. имеют недостаточный вес. Недостаточный вес — это не то же самое, что быть худым или стройным. Некоторые дети имеют от природы худощавое телосложение и поддерживают его с помощью сбалансированной диеты и физических нагрузок. Однако истинный недостаточный вес может быть признаком проблем с питанием, здоровьем или эмоциональными проблемами.

Если вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка может быть недостаточный вес, проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка. Предполагая, что у вашего ребенка нет основополагающих медицинских проблем, стратегия будет заключаться в том, чтобы стимулировать набор веса здоровым способом с помощью еды.Пустые калории из продуктов с высоким содержанием жира и добавленного сахара могут добавить несколько килограммов, но они не обеспечат ребенка питательными веществами, необходимыми для построения крепких костей и здорового тела.

Если у вашего ребенка недостаточный вес, сначала убедитесь, что большинство блюд и закусок богаты питательными веществами. Хорошие источники белка для набора веса включают яйца, арахисовое масло и другие ореховые масла, фасолевые супы, хумус и молоко с пониженным или полным содержанием жира, йогурт и сыр. Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия; картофельное пюре, запеченное или запеченное в духовке; сладкая картошка; кукуруза; и горячие хлопья — отличный выбор углеводов.Готовьте кашу с молоком или соевым молоком вместо воды, чтобы добавить калорий и питательных веществ. Орехи, семена и авокадо — это здоровые источники жира, которые помогают вашему ребенку набирать вес. Попробуйте добавлять орехи и семена в каши, салаты, макароны и овощи. Добавляйте ломтики авокадо в бутерброды, гамбургеры и салаты или в качестве гарнира к яичнице. Обжарьте или обжарьте овощи, мясо, курицу и рыбу на оливковом или рапсовом масле. Планируя перекусы, убедитесь, что они содержат больше калорий и обладают прекрасным вкусом. Обратите внимание на эти питательные и высококалорийные продукты:

Приготовьте гуакамоле со свежими авокадо, луком и помидорами или добавьте авокадо во фруктовый смузи.
Сделайте смузи для завтрака или закуски на ходу. Смузи — это простой способ получить питательные вещества и калории. Проявите творческий подход с любимыми фруктами, жирным йогуртом, ореховым маслом и семенами.
Мюсли или смесь из орехов, семян, сухофруктов и шоколадной стружки также можно смешивать с жирным йогуртом.
Хумус и другие фасолевые соусы не только являются хорошими закусками, но и содержат как белок, так и жир, в дополнение к концентрированным калориям.

Наряду с употреблением этих продуктов постарайтесь сделать время приема пищи приятным и не спешите.Вовлекайте детей в планирование еды, покупки и приготовление пищи, чтобы стимулировать их интерес к еде и еде. Врачи могут порекомендовать высококалорийные добавки для придирчивых едоков, которые отказываются добавлять новые продукты в свой рацион. Однако убедитесь, что ваш ребенок не наедается напитками, включая соки или даже молоко, чтобы он не проголодался во время еды.

Если ваш ребенок получает достаточно калорий, но, похоже, не набирает вес должным образом, продолжайте работать с его врачом, чтобы выявить какие-либо основные заболевания.Однако велики шансы, что с некоторым терпением и осознанным планом питания и перекусов ваш ребенок достигнет здорового баланса роста и веса.

Кэти Сербински, доктор медицинских наук, является зарегистрированным диетологом, специализирующимся на питании и общении по вопросам здоровья. Посетите ее блог на MomToMomNutrition.com.

Почему я набираю вес на растительной диете?

Поедание тарелок растительной пищи может показаться простым способом сбросить килограммы и вернуться в узкие джинсы.В конце концов, растения состоят в основном из воды и богаты витаминами, минералами и фитохимическими веществами.

Но не обманывайтесь: растительные диеты основаны на том же основном принципе, что и любой режим питания. «Если вы не сжигаете больше калорий, чем потребляете, вы набираете вес», — говорит Кристин Густашоу, опытный диетолог из медицинского центра Rush в Чикаго.

(Getty Images)

Что такое растительная диета?

В растительной диете основное внимание уделяется овощам, цельнозерновым, бобовым, фруктам, орехам, семенам и ненасыщенным маслам.Схема питания включает в себя умеренное количество рыбы и других морепродуктов, птицы, молочных продуктов (например, яиц или сыра) и очень небольшое, иногда небольшое количество нежирного красного мяса.

Многие диеты основаны на растительном питании. Они отличаются различными характеристиками. Например:

Вегетарианская диета исключает мясо, а иногда и другие продукты животного происхождения. Имеет ряд вариаций. Например, пескатарианская диета допускает употребление морепродуктов; лакто-ово-вегетарианская диета допускает употребление молочных продуктов; веганская диета исключает все продукты животного происхождения, включая масло, яйца и майонез.
Средиземноморская диета ориентирована на морепродукты как на предпочтительный белок и включает небольшое ежедневное количество оливкового масла. Также рекомендуется небольшое количество красного вина. Это хорошо изученный стиль питания, связанный с долголетием и снижением риска развития сердечных заболеваний и диабета.
Флекситарианская диета — это вегетарианский режим питания, который оставляет место для случайных гамбургеров. В диете также используются ограничения по калорийности каждого приема пищи.
В нордической диете много рыбы и цельных органических продуктов местного производства.Он ориентирован на масло канолы, а не на оливковое масло.

Данные свидетельствуют о том, что все эти диеты связаны с потерей веса. Но это не значит, что они будут работать на вас.

«Любое вмешательство, не направленное на снижение калорийности, не приведет к потере веса. Простое употребление фруктов и овощей и увеличение потребления здоровых жиров не всегда показало, что это приводит к потере веса с течением времени », — говорит Коллин Тьюксбери, диетолог и менеджер программы по бариатрии в Penn Medicine в Филадельфии.

Проблемы с калориями

Растительные продукты не созданы равными. В одних больше калорий, углеводов и жиров, чем в других. Например, один средний огурец содержит 12 калорий, 2 грамма углеводов и микроскопическое количество жира. Однако один средний авокадо содержит 322 калории, 17 граммов углеводов и 29 граммов жира. «Авокадо, оливковое масло, цельное зерно, чечевица — все они калорийны», — отмечает Тьюксбери.

Жир сам по себе может стать толчком к увеличению калорийности: в одном грамме жира содержится 9 калорий, что более чем в два раза превышает количество калорий в 1 грамме углеводов.

Другие способы, которыми калории попадают в рацион на основе растений, включают:

Размер порции . Растительные продукты легко переедать, потому что они вкусны и, по вашему мнению, полезны для вас. «Вы думаете, что можете есть столько, сколько хотите. Но это неправда. Например, целая чашка орехов может превышать 700 калорий », — говорит Густашоу. Точно так же порция приготовленной киноа (полстакана) содержит около 100 калорий. Это станет хорошей основой для вареных овощей. Однако в тарелке киноа может быть от 300 до 400 калорий.
Начинки . Иногда именно добавка к пище увеличивает потребление калорий. Миска низкокалорийных овощей, таких как капуста и другая салатная зелень, может вырасти с нескольких десятков до нескольких сотен, если вы окунете ее в высококалорийную заправку «Цезарь» и добавите гренки. Или, если вы добавите в черный кофе сливки, шоколадный соус и другие сладкие сиропы, вы можете увеличить количество калорий до 500 или более — столько же, сколько и весь прием пищи.
Нездоровая еда . Многие продукты не содержат продуктов животного происхождения, но содержат много сахара, жиров и калорий.Примеры включают чипсы, печенье, пончики, картофель фри и мороженое без молока.
Заменители мяса . «Мясной продукт на растительной основе, такой как текстурированная вегетарианская соя или гороховый белок, можно подвергнуть интенсивной переработке с добавлением большого количества дополнительных сахаров, жиров, связующих веществ и других продуктов на основе углеводов», — говорит Тьюксбери.
Напитки . Калории быстро накапливаются, когда вы проглатываете их с коктейлями, соками, спортивными напитками, ароматизированной кокосовой водой, содовой, ароматизированным ореховым молоком (например, соевым или миндальным) и алкогольными напитками.«Некоторые напитки и напитки могут содержать до тысячи калорий в зависимости от размера», — говорит Густашоу.

Начать подсчет калорий

Чтобы понять, почему вы набираете вес на растительной диете, вам нужно выяснить две вещи:

Первая — это то, на что должна быть ваша дневная цель по калориям. чтобы стабильно худеть, не жертвуя питательными веществами или энергией. Чтобы узнать это, поговорите со своим врачом или диетологом или воспользуйтесь онлайн-калькулятором калорий.
Другой — начать считать, сколько калорий вы потребляете каждый день. Измерьте свою пищу весами, поищите информацию в Интернете или используйте этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке продуктов.

Затем запишите, сколько вы потребляете. «Ведите дневник питания, — советует Тьюксбери. «Очень важно отслеживать, что у вас есть, и видеть, что может привести к увеличению веса. Дневник питания — один из самых надежных предикторов того, что кто-то сможет сохранить или похудеть.”

Помимо калорий, вы можете отметить, сколько граммов углеводов, жиров, сахара или натрия содержится в вашей пище. Эта информация может помочь вам внести коррективы в более здоровую диету.

Другие советы для достижения успеха

Подсчет калорий — важный способ понять, почему вы набираете вес на растительной диете. Но вы можете предпринять и другие шаги.

Ешьте цельнозерновые и избегайте очищенных зерен . Цельные зерна содержат клетчатку, которая помогает предотвратить скачки сахара в крови и помогает дольше чувствовать сытость.«Старайтесь получать от 25 до 30 граммов в день», — предлагает Густашоу.
Достаточно белка . Белок переваривается дольше, чем углеводы, что помогает утолить голод. Чтобы оценить количество белка, которое вам нужно (в граммах) в день, Густашоу рекомендует разделить ваш вес на два. «Например, если вы весите 150 фунтов, старайтесь съедать около 75 граммов белка каждый день», — говорит она.
Ешьте меньше фруктов и больше овощей . «Это хорошая идея — есть фрукты и овощи, но если вы пытаетесь похудеть, употребляйте некрахмалистые овощи и немного фруктов, которые содержат больше калорий», — говорит Густашоу.
Избегайте негабаритных частей . Тьюксбери рекомендует использовать подход «Моя тарелка» Министерства сельского хозяйства США: заполните половину тарелки в основном овощами и некоторыми фруктами, четверть тарелки — цельнозерновыми и четверть тарелки — белком.
Помните об искусственных подсластителях . Искусственные подсластители не содержат калорий и могут быть полезными инструментами (в умеренных количествах), чтобы сделать пищу более вкусной. Но ученые исследуют возможные побочные эффекты, связанные с контролем веса.«Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители обманывают наш организм, заставляя его думать, что мы все еще голодны, — отмечает Густашоу, — а некоторые исследования даже предполагают, что искусственные подсластители изменяют наши кишечные бактерии, что затрудняет похудение».