Кефирная диета — «Кефирный жиросжигающий коктейль- действенный способ избавиться от ненавистных килограммов!+ мои рекомендации»

Доброго времени суток!

Проблема лишнего веса, неверно, коснулась каждую из нас. Чего мы только не пробовали, чтобы достичь идеальной фигуры. Однако, либо нам не хватало силы воли, либо мы не видели желаемых результатов.

Сегодня я хочу рассказать про кефирный коктейль, который, к слову, очень популярен в интернете. Многим он помог скинуть ненавистные килограммы, в том числе и мне.

Сразу скажу , что не стоит уповать только на этот коктейль. Он не будет помогать вам сбрасывать килограммы, если вы будите запивать им булочки. Этого просто не выйдет. Все-таки необходимо подходить к проблеме со всех сторон. И тогда кефирный коктейль будет действовать: ускорит метаболизм, тем самым лишний жир не будет усиленно накапливаться. А старый, при условии дефицита калорий, будет сжигаться.

Итак, как же действует этот коктейль?

Уже сам по себе кефир является прекрасным диетическим продуктом, если, конечно, не имеет 5%-ую жирность. Остальные составляющие коктейля работают в комплексе как ускорители метаболизма. Т.е. сочетание кефира+ специй разгоняет ленивый обмен веществ, не давая лишним жирам отложиться в запас.

КАК СДЕЛАТЬ?

Рецепт совсем простой, все ингредиенты можно купить в любом магазине:

— стакан кефира

— корица

— имбирь

— красный жгучий перец

Я специально не стала писать точные пропорции специй. т.к. их можно варьировать. Чего-то можно добавить больше, чего-то меньше. По стандартному рецепту рекомендуется добавлять по ½ чайной ложки корицы и имбиря и одну щепотку красного перца. Иногда я добавляла 2 чайные ложки отрубей. Когда они разбухают, то придают длительное ощущение сытости и плюс очищают кишечник.

КОГДА ПИТЬ?

Все зависит от вашего желания. Но не рекомендуется питаться только лишь им, так и здоровье угробить можно. Оптимальным вариантом употребления считается ужин: можно довольствоваться только этим напитком, а можно дополнить трапезу чем-нибудь легким.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Я не буду говорить, что вы сбросите 5-7 кг. за неделю. Нет, я сама в это не верю. К тому же, быстро сбрасывать вес крайне опасно для здоровья. Я теряла по 1 кг в неделю и считаю это оптимальной скоростью. Может, для кого-то это слишком медленно. Но! После похудения ко мне не вернулось ни одного килограмма).

МОИ РЕКОМЕНДАЦИИ

✔ Все-таки, завтракайте. Обязательно! На завтрак вы можете съесть все самое запретное (тортики, шоколадки и т. д.). Я же варила себе овсяную кашу с льняным маслом.

✔ На обед тоже можете себе ни в чем не отказывать, но только не объедайтесь!

✔ Слушайте свой организм: не нужно есть, если вам просто скучно или очень уж вкусно. Чувство меры очень важно.

✔ Ограничьте потребление соли, сахара и белой муки.

✔ Где-то в 4 часа дня перекусите сладким. Я выбирала финики, чернослив, мед и фрукты.

✔ Ну а чем потчевать себя на ужин вы уже знаете)

И еще! Наверняка, вы много раз слышали про ежедневное употребление 2-х литров воды. Мне эта идея сперва казалась безумной. Однако, со временем я привыкла и теперь организм уже сам требует воды.

Надеюсь, что была вам полезна. Любите себя и знайте, что все в ваших руках!)

……………………………………………………………………………………………………………………………………….

Что мне дало СЫРОЕДЕНИЕ

ДАРСОНВАЛЬ для волос

Кефирный коктейль для похудения рецепты снижения веса #диета | Вкусный Десерт

Как приготовить в домашних условиях из доступных продуктов кефирный коктейль для похудения — рецепты жиросжигающих коктейлей на основе кефира? Кефир — это первое, что люди думают о потере веса.

Известные диетологи во всем мире не перестают много говорить об удивительных свойствах напитка, многие книги написаны, а системы для похудения разработаны на его основе. Считается, что кефир — это секрет долголетия горцев и он включен в список самых полезных продуктов в мире.

Кефирный жиросжигающий коктейль для потери веса

Кефир уникален тем, что с низким содержанием калорий (всего 40 ккал на 100 граммов) он имеет высокую питательную ценность. С его помощью во время потери веса вы можете создать дефицит калорий, ваше тело начнет быстрее использовать накопленный жир.

Его высокая пищевая ценность обусловлена ​​содержанием легко усваиваемых белков, поэтому вы можете перекусить с кефиром перед сном. Это хороший источник витаминов и микроэлементов. Особенно кефир богат кальцием, фосфором и витамином B. Все это положительно влияет на общее состояние человека и его иммунной системы.

Кефир богат лактобактериями, которые восстанавливают микрофлору кишечника, помогают ей лучше справляться с процессом пищеварения. Кроме того, метаболизм и вес нормализуются естественным образом. Молочнокислые бактерии помогают в усвоении диетического волокна овощей и фруктов, составляющих основу питания для снижения веса.

Кефир обладает небольшим мочегонным эффектом, который поможет устранить отек и нормализовать кровяное давление. Он также действует как мягкое успокаивающее средство, помогает уснуть быстрее и сильнее, расслабляет и успокаивает.

Употребление кефира на ночь

Эксперты рекомендуют пить кефир перед сном для улучшения общего состояния здоровья и потери веса.

Именно в это время дня многие из его полезных свойств активируются:

1. Кальций лучше всего поглощается ночью;

2. Стакан свежего кефира перед сном позволит вам легко опорожнить кишечник утром;

3. Вы расслабляетесь и засыпаете из-за содержащегося в напитке аминокислотного триптофана;

4. Вы не будете испытывать голод из-за его высокой пищевой ценности;

5. На голодный желудок молочнокислые бактерии лучше усваиваются и начинают свою работу быстрее.

Исключениями являются такие противопоказания, как:

1. Повышенная кислотность желудка и изжога;

2. Индивидуальная непереносимость лактозы;

3. Противопоказан для детей до одного года.

Кефир можно использовать не только в чистом виде. На его основе вы можете приготовить отличные сжигатели жира и питательные коктейли, которые помогают насытить желудок и избавиться от голода. Они подходят для тех, кто заменяет ужин кефиром.

Кефирные коктейли рецепты

Кефирный коктейль с корицей

Возьмите 250 мл свежего кефира, 1 чайную ложку меда, половину чайной ложки корицы , 1 столовую ложку молотых отрубей. Вместо отрубей вы можете добавить молотый имбирь или красный перец чили. Смешайте все ингредиенты и напиток. Такой напиток сжигает жир и уменьшает аппетит.

Кефирный коктейль с чесноком

Возьмите 2 зубчика чеснока, выжмите их через пресс в стакан кефира и смешайте. Оставьте его стоять в прохладном месте около часа. Этот рецепт уменьшает аппетит и устраняет паразиты, лечит дисбактериоз.

Кефирный коктейль с овсяной мукой

Возьмите 3 столовые ложки овсянки и стакан кефира (0% жира). Смешайте и дайте ему постоять несколько минут. Затем взбейте блендером и выпейте. Этот коктейль заменяет полноценную еду.

Кефирный коктейль с оливковым маслом

Возьмите 1 стакан кефира и слегка нагрейте его. Добавьте 1 чайную ложку масла, перемешайте и выпейте. Этот простой рецепт используется для очищения организма.

Для приготовления таких коктейлей вы можете использовать любые ягоды, фрукты, лимон, чернослив, отруби.

Основные преимущества для употребления кефира перед сном:

1. Очищает организм, удаляет токсины и шлаки;

2. Обновляет микрофлору кишечника, которая помогает организму лучше справляться с ассимиляцией фруктов и овощей, особенно в первые дни потери веса;

3. Вес снижается из-за нормализации обменных процессов.

Приятного похудения!

Спасибо что дочитали до конца эту статью!

Ставьте лайк если Вам понравилось! Нам очень важно Ваше мнение!

Поделитесь статьей в социальных сетях!

Пожалуйста подпишитесь на канал!

Коктейль жиросжигающий с имбирём пошаговый рецепт с фото

Если вы решили сбросить лишние килограммы, и даже уже начали делать по утрам зарядку, и даже отказались от любимого пирожного не десерт, но результат пока не так заметен, как хотелось бы. Для ускорения вашего результата мы предлагаем жиросжигающий коктейль на основе кефира с добавлением имбиря, корицы и красного перца. Кисломолочные продукты улучшают процесс пищеварения, а пряности отлично справляются с сжиганием жира. Пить такой коктейль лучше всего перед сном. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото, приготовьте самый жиросжигающий напиток и избавьтесь от ненужных килограммов.

Из указанного количества ингредиентов получается жиросжигающий коктейль на две порции. Ели вам необходима только одна порция напитка, используйте только половину ингредиентов, т.к. коктейль следует употреблять сразу после приготовления, не нужно оставлять его на потом.

Ингредиенты

• кефир 500 мл

• имбирь молотый 1 ч. л.

• корица молотая 1 ч.л.

• перец красный молотый 2 щепотки

Приготовление

Жиросжигающий кефирный коктейль для похудения

Кефирный коктейль для похудения, рецепты которого приводит в данной статье NameWoman, к сожалению, не входит ни в одну из рассмотренных ранее на нашем портале кефирных диет. Однако варианты этого оригинального напитка достойны того, чтобы быть в постоянном меню, желающих иметь красивую фигуру. Обратить особое внимание на приведенные рецепты стоит тем, кто проводит плавный и правильный выход из продолжительной диеты на кефире, например кефирной диеты на 9 дней.

NameWoman рекомендует готовить кефирные коктейли для похудения в блендере, это позволяет сделать напиток в прямом смысле слова более воздушным, а точнее насыщенным воздухом. Так напиток лучше усваивается организмом.

Рецепт кефирного коктейля «Красота и стройность»

Каждая из приправ-компонентов кефирного коктейля «Красота и стройности» способствует похудению и улучшает обменные процессы, занимая почетный список продуктов, отличительная черта которых – отрицательная калорийность. Корица, жгучий красный перец и имбирь в одном напитке усиливают способность друг друга к расщеплению жиров.

Диетологи советуют пить жиросжигающие кефирные коктейли с корицей перед сном.

Рецепт данного кефирного коктейля хорош для похудения еще и тем, что помогает существенно снизить аппетит. На 250 мл кефира потребуется по чайной ложке молотых имбиря и корицы. Добавляем молотого красного перца – совсем немного, буквально на кончике ножа.

Еще три базовых рецепта жиросжигающего кефирного коктейля

Во всех рецептах коктейлей для похудения этой статьи основа – свежий однодневный кефир 1% жирности.

Кефирный коктейль «Зеленый». Берем кефир и минеральную воду без газов в соотношении 3:1. Нежный зеленый цвет напитку придадут веточки укропа и петрушки, половинка свежего огурчика. Все компоненты нужно измельчить и взбить в блендере.

Кефирный коктейль «Фруктовый». Лучше всего сочетаться с кефиром будут банан, персик или манго. На одну порцию достаточно всего половинки или даже трети фрукта. Такой напиток худеющих можно «приправить» корицей.

Кефирный коктейль «Ягодный». Любимый кисломолочный напиток стройняшек станет куда вкуснее с клубникой или земляникой, малиной или ежевикой, клюквой или смородиной. При приготовлении кефирного коктейля для похудения в жаркую погоду можно взять небольшую горсть замороженных ягод. Еще более освежающим станет напиток с несколькими каплями лимонного сока.

Бонусный рецепт: десерт для худеющих сладкоежек

Простейший рецепт вполне может разрешить вопрос с завтраком, полдником или обедом для тех, кто тщательно следит за своей фигурой. Злаковые хлебцы смазываем теплым медом с молотой корицей. Подавать бутерброды здоровья обязательно с жиросжигающим кефирным коктейлем, приготовленным по любому из приведенных выше рецептов. Наслаждайтесь и худейте!

Жиросжигающий коктейль из кефира

Почти каждая модница, строго следящая за своей фигурой, обязательно проводит разгрузочные дни на кефире. Я лично, если не ленюсь, провожу 2-3 кефирных дня в месяц. Сейчас лето и сидеть на диетах совершенно нет желания, а попить холодный кефирчик — это с радостью!

Но пить кефир в чистом виде как то скучновато, да и приедается он за целый день. Поэтому я рекомендую баловать себя любимых вкусными и полезными коктейлями на основе кефира с добавление разных вкусняшек.

А почему бы и нет? Кто-то давиться чистым кефиром, а другой, экспериментируя с разными компонентами, выводит свою формулу вкусного коктейля.

Вкусно, эффективно и полезно — залог успешного похудения! Итак, еще пару слов про кефирчик и приступаю к рецептам.

Кефир – молочный продукт, полученный путем ферментации молока. Он дает все полезные вещества этого продукта: углеводы, белки, жиры, фосфор, кальций, микроэлементы, минералы, витамины группы (В и А). Помимо этого он богат пробиотиками, которые защищают кишечник от вредного воздействия свободных радикалов и способны реально повлиять на снижение веса.

Еще один плюс — кефир усваивается лучше, чем молоко. Благодаря этому люди, страдающие непереносимостью лактозы, в основном могут пить кефир и имеют возможность пополнить организм кальцием. И коль у вас есть проблемы с лишним весом, то кефир можно подключить в качестве помощника в похудении.

В нем содержится масса полезных бактерий для желудка. А если в кефир добавить фрукты или ягоды, то можно получить отличные жиросжигающие коктейли, которые питательны и вполне могут стать полноценной едой на время диеты.

Для коктейлей лучше всего использовать биокефир однопроцентной жирности и свежие или замороженные плоды, свежевыжатые соки, которые обеспечат организм всеми необходимыми полезными веществами и витаминами, и в тоже время не содержат жиров.

Фрукты и ягоды также существенно помогают при похудении. К примеру, лимон — рекомендуется как помощник для сжигания жира благодаря содержащимся флавоноидам. Диета будет идеальной, если к лимону подключить корицу и мед.

Цитрусовые с кефиром обладают очищающими свойствами и способствуют детоксикации организма, а имеющийся витамин (С) помогает синтезировать коллаген.

Другие фрукты и ягоды, которые в сочетании с кефиром помогут похудеть это — ананас, клубника, яблоки, киви, малина. И если вы объедините их с кефиром, имбирем и корицей, то результаты похудения будут великолепными. Особенно ананас, помогающий улучшить состояние слизистой желудка. Также он является еще и отличным мочегонным и рекомендуется для многих жиросжигающих коктейлей.

Коктейли для похудения на основе кефира с фруктами или ягодами являются хорошим дополнением к вашей диете, которая должна быть сбалансированной и способствовать физической активности, а также снабжать ваш организм витаминами и полезными веществами.

Итак, если хотите полного изменения в вашей фигуре, то обязательно включите в диету кефирно — фруктовые коктейли. Далее рассмотрим рецепты коктейлей, которые очень легко приготовить. Нужно всего лишь фрукты и ягоды перебить в блендере и смешать с кефиром. Благодаря рецептам, приведенным ниже, можно насладиться не только вкусовыми качествами коктейлей, но и заметно похудеть после их использования.

Рецепты жиросжигающих коктейлей из кефира

Рецепт № 1

Яблоки — 250 г
Сельдерей — 50 г
Ананас — 100 г
Кефир — 250 г

Измельчить в блендере сельдерей и фрукты, добавить кефир и размешать.

Рецепт № 2

Малина — 250 г
Арбуз — 250 г
Огурцы- 250 г
Кефир — 150 г

Очищенную мякоть огурца огурца и арбуза взбить с ягодами, после смешать с кефиром.

Рецепт № 3

Кефир — 250 г
Дыня (мякоть) – 200 г
Корица — 1 чай. лож.

Измельчить до состояния пюре дыню, добавить корицу и кефир. Хорошо все размешать.

Рецепт № 4

Кефир — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Корица — ¼ чай. лож.
Мускатный орех — 1 щепоть
Мед — 1 чай. лож.
Молоко — 100 г

Рецепт № 5

Кефир — 1 стакан
Сок апельсиновый — ¼ стакана
Ананас — 250 г

Измельчить ананас и смешать с соком и кефиром.

Рецепт № 6

Кефир — 250 г
Киви — 4 шт.
Яблоки зеленые — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.

Очистить яблоки ,киви, перебить в блендере вместе с медом , добавить кефир и хорошо размешать.

Рецепт № 7

Кефир — 300 г
Киви — 2 шт.
Персик — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.

Рецепт № 8

Кефир — 150 г
Сок морковный свежий — 180 г
Сок яблочный свежевыжатый — 60 г
Имбирь- ¼ чай. лож.

Смешать все ингредиенты и коктейль готов.

Рецепт № 9

Кефир — 1 стакан
Лимонный сок — 1 ст. лож.
Молоко — ¼ стакана
Мускатный орех — щепоть
Фруктоза — 0,5 ст.лож.
Ваниль — ½ чай. лож.

Рецепт № 10

Кефир — 150 г
Клубника – 300 г
Молоко — 300 г
Мед — 1 ст. лож.

Мед, клубнику и молоко взбивать две минуты, потом добавить кефир и взбить еще одну минуту, добавить дробленый лед.

Рецепт № 11

Кефир — 250 г
Банан — ½ шт.
Клубника крупная — 6 шт.

Измельчить банан и клубнику, добавить кефир и щепоть корицы, все хорошо размешать.

Рецепт № 12

Кефир — 300 г
Клубника — 200 г
Банан — 1 шт.
Сок 1/ 2 апельсина

Рецепт № 13

Кефир — 300 г
Банан — 1 шт.
Ананас — 250 г
Клубника — ½ стакана
Мед — 1 ст.лож.

Смешать фрукты с медом и перебить в блендере, залить кефиром и перемешать.

Вариант кефирной диеты

День первый

Завтрак:

Кефир — 1 стакан
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Лимон — 1 чай. лож.

Все смешать и выпить.

Обед:

Кефир — 200 г
Орехи рубленные — 1 ст. лож.
Изюм — 1 ст. лож.
Корица — ¼ чай. лож.

Все смешать.

Полдник:

Апельсин или грейпфрут

Ужин:

Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.

Перед сном:

Коктейль как на завтрак.

День второй

Завтрак:

Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай.лож.
Мед -1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол.лож.

Обед:

Кефир — 1 стакан
Орехи грецкие( рубленые) — 1 стол.лож.
Корица — ¼ чай. лож.

Полдник:

Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.

Ужин:

Кефир — 1 стакан

Перед сном (коктейль)

Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона -1 ст лож.

День третий

Завтрак:

Как и в предыдущий день.

Обед:

Кефир — 200 г
Рубленые орехи или изюм — 1 стол. лож.
Корица — 1/4 чай. лож.

Полдник:

Кефир — 250 г
Мед — 1 стол. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.

Ужин:

Кефир — 250 г

Перед сном: (коктейль)

Кефир — 250 г
Имбирь — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.

Преимущество коктейлей на кефире

• Содержат минимум жиров и калорий.
• Обеспечивают организм кальцием, который помогает разрушать жиры.
• Богаты белком и очень хорошо усваиваются.
• Понижают уровень холестерина.
• Находящиеся в коктейлях молочно- кислые бактерии и витамины укрепляют иммунную систему.

Основной принцип похудения на коктейлях с кефира – это быстрое укрощение чувства голода, малая калорийность и улучшение пищеварения. Так что, используя эти напитки для похудения, можно элементарно скинуть парочку лишних килограмм.

Сколько можно пить кефира в день при диете и в какое время
Чудо-напиток — свекла с кефиром Готовым сами в домашних условиях
Домашние коктейли для похудения Рецепты повышения метаболизма
Продукты для похудения Список активных борцов с лишним весом

Жиросжигающий коктейль. Кефир с корицей — Счастье

Корица широко используется в диетическом питании. Эта ароматная пряность снижает уровень глюкозы в крови, ускоряет обмен веществ, притупляет чувство голода. Коктейль на основе кефира и корицы применяют обычно для разгрузочных дней при похудении, чередуя обычный кефир с этим коктейлем. Как самостоятельное блюдо кефирный коктейль с корицей вполне заменит низкокалорийный ужин.

Сочетание кефира с корицей полезно и для здоровья, и для фигуры. Специи активизируют обменные процессы, а в тандеме с кефиром творят чудеса, эффективно очищая организм и расщепляя жировые ткани. Мы приведем несколько рецептов коктейлей из кефира с корицей.

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ: КЕФИР, КОРИЦА, ИМБИРЬ, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

Необычайной популярностью среди худеющих пользуется жиросжигающий коктейль «кефир с корицей, имбирем и перцем». Как его приготовить?

Потребуется: 250 мл нежирного кефира, по 1/2 чайной ложки молотой корицы и имбиря, чуть-чуть жгучего красного перца (на кончике ножа).

Все компоненты размешиваем прямо в бокале ложкой или взбиваем блендером. Кефир с корицей и имбирем пьют на ночь, что заметно повышает качество его воздействия на организм. Этот замечательный напиток для снижения веса имеет кисловатый и в то же время обжигающий вкус. Если он покажется вам слишком острым, то можно уменьшить количество жгучего перца, а корицы добавить больше (1-2 ч.л.).

Пейте коктейль ежедневно, пока не добьетесь желанной стройности. Также можно использовать такой коктейль для разгрузочного дня раз в неделю: В течение дня чередуйте обычный кефир с этим коктейлем. Суточная норма кефира – 1,5 л.

РЕЦЕПТ «КЕФИР С КОРИЦЕЙ И ИМБИРЕМ»

Еще один рецепт кефирного коктейля с корицей и имбирем поможет вам за неделю похудеть на 2 – 4 килограмма. Этот полезный напиток ускоряет обмен веществ, повышает настроение, снижает аппетит.

Приготовление: 0,5 л кефира, по чайной ложке корицы, имбиря, меда, все перемешать. Пусть настоится 15 минут. Затем взбиваем напиток в блендере и получаем вкуснейший кефирный коктейль для похудения.

Пьем его три раза в день за 20-30 минут до еды в течение 7 дней. Разумеется, во время этой диеты еда не должна быть высококалорийной и жирной. Коктейль также полезен для микрофлоры кишечника.

КОКТЕЙЛЬ ИЗ КЕФИРА С КОРИЦЕЙ ДЛЯ ДИЕТЫ

Следующий рецепт кефирного коктейля с корицей для похудения диетологи рекомендуют для 10-дневной диеты.

Приготовление: в стакан с кефиром добавить половину чайной ложки молотой корицы, перемешать. Коктейль должен настояться не менее часа.

Пить его также до еды. В эти дни желательно придерживаться овощной диеты, пить много жидкости – воды, зеленого чая.

СМУЗИ ИЗ КЕФИРА И ЯБЛОК С КОРИЦЕЙ

Этим напитком можно заменить завтрак или ужин.

Приготовление: 2-3 яблока среднего размера очистить от кожуры и порезать. Взбить в блендере с нежирным кефиром (300 мл), добавить корицу по вкусу.

РЕЦЕПТ С МЕДОМ И ЛИМОНОМ

Приготовление: в стакан кефира добавить по чайной ложке молотого имбиря и меда, щепотку корицы, все перемешайте, добавьте ломтик лимона.

Противопоказания: корицу нельзя использовать при беременности, повышенном давлении, кровотечениях.
Кефир для коктейлей нужно брать свежий – одно-двухдневный.
Из

Калорийность Кефирный Коктейль Жиросжигающий [Айс Кро]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Кефирный Коктейль Жиросжигающий [Айс Кро]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36 кКал	1684 кКал	2.1%	5.8%	4678 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	10.8%	2533 г
Жиры	1 г	56 г	1. 8%	5%	5600 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	5%	5475 г

Энергетическая ценность Кефирный Коктейль Жиросжигающий [Айс Кро] составляет 36 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Узнайте все о кефире и его количестве

Кефир и его польза для здоровья

Основные моменты

• Кефир — это кисломолочный и ферментированный напиток
• Кефир богат белками
• Большинство людей с непереносимостью лактозы могут выбрать кефир

Что такое кефир? Это вкусно? Это питательно? Хорошо! Все ваши ответы здесь. Кефир — это кисломолочный напиток, который по вкусу почти как йогуртовый напиток. Он имеет сливочный вкус и богат питательными веществами.Кефир чаще всего делают из молочного молока, но его можно приготовить и из немолочных альтернатив, таких как рисовое молоко, козье молоко, кокосовое молоко или кокосовая вода. Таким образом, кефир ферментируется; большинство людей с непереносимостью лактозы могут выбрать кефир. Сегодня кефир легко доступен в обычных магазинах. Поскольку кефир — это ферментированный напиток, необходимо соблюдать строгие правила, чтобы убедиться, что он безопасен для употребления. Если он сделан неправильно, можно заболеть. Желательно покупать кефир в надежном источнике и изучать этикетку с пищевой ценностью перед покупкой, а не делать его дома.

Кефир имеет сливочный вкус и богат питательными веществами.
Фото: iStock

Также прочтите: Хотите похудеть? Диабетик? «Не ешьте молока», — говорит Люк Коутиньо; Правда о молоке

1. Предотвращает рак: Опасное для жизни заболевание, рак распространяется путем неконтролируемого роста раковых клеток и опухоли. Количество полезных бактерий, содержащихся в кефире, может препятствовать развитию опухоли. Пробиотики в кефире замедляют превращение определенных компонентов в канцерогены в организме.Кефир даже считается антиоксидантом, который необходим для укрепления вашей иммунной системы.

Прочтите также: Продукты, вызывающие рак; Советы по диете для предотвращения рака

2. Детоксификатор: Ваше тело нуждается в регулярной детоксикации, чтобы избавиться от вредных токсинов, химикатов и ядовитых отходов. Регулярное употребление кефира помогает выводить токсины, а другие полезные свойства для здоровья укрепляют ваше внутреннее тело.

3. Улучшение здоровья желудка: В желудке есть как хорошие, так и вредные бактерии.Поддержание баланса между ними помогает сохранить здоровье желудка. Кефир — это пробиотический продукт, который помогает при диарее, вызванной инфекцией или антибиотиками. Кефир также помогает при лечении язвенной болезни.

4. Потеря веса: Если вы включите в свой рацион нежирный кефир, это поможет вам похудеть. Кефир богат белком, который помогает чувствовать сытость в течение длительного времени. Хотя употребление слишком большого количества кефира может помешать похуданию и даже привести к увеличению веса.

Кефир богат белком, благодаря которому вы чувствуете сытость надолго.
Фото: iStock

Также прочтите: 5 вещей, которые все ошибаются в похудании

Отказ от ответственности: Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа на загрузку …

Жиросжигающий коктейль из кефира, корицы и имбиря

Слышали ли вы о коктейлях для сжигания жира? Вы, конечно, слышали. Это чрезвычайно популярное средство для тех, кто заботится о своем теле, здоровье и красоте. Самый простой доступ к

Слышали ли вы о коктейлях для сжигания жира? Вы, конечно, слышали. Это чрезвычайно популярное средство для тех, кто заботится о своем теле, здоровье и красоте. Самый простой и доступный такой коктейль — комбинация из кефира, корицы и имбиря.

Многие женщины убедились в эффективности этого чудо-напитка .У них:

• снижение аппетита;
• уменьшение жировых отложений;

На

• меньше тяги к сладкому;
• пищеварение улучшилось.

Диетологи советуют принимать коктейль утром натощак, но многие люди пьют его перед сном для снижения аппетита или после ужина. Так что напиток уникален и полезен, в какое бы время дня вы его ни пили — выбирайте наиболее удобное для вас время.

Рецепт

Необходимые продукты

:

• 250 миллилитров кефира
• 0. 5 чайных ложек корицы
• 0,5 чайной ложки имбиря

Способ приготовления

:

Корицу и имбирь измельчить, смешать с кефиром и напиток готов.

Другие варианты приготовления:

К основному составу можно добавить 0,5 столовой ложки меда или немного красного перца.

А если не любите кефир, можете заменить его чаем, в который можно добавить корицу и имбирь.

Для приготовления коктейля используйте только свежие и натуральные продукты, чтобы он имел желаемый эффект.

Лучше всего взять палочку корицы и измельчить ее дома.

Будьте осторожны при покупке имбиря — возьмите цельный корень, и по запаху можно будет определить, подходит ли он для употребления.

Если у вас непереносимость некоторых продуктов или вы чувствуете тошноту после приема напитка, то это просто не для вас. Используйте чайный вариант или исключите из состава имбирь или корицу.

• 10-дневная диета с гречкой для похудения 10 кг
• 12-дневная зимняя диета для быстрого похудения
• Трехдневная разгрузочная диета на кефире
• Низкокалорийная месячная диета с кефиром и черным хлебом

Это не вся статья. Он продолжается …

СОХРАНИТЬ
ЧТЕНИЕ …

Лучшие рецепты для похудения на кефире

Кефир — кисломолочный напиток. Это богатый источник питательных веществ, которые очень полезны для здоровья, предотвращают и контролируют многие заболевания, включая рак. Этот вид ферментированных продуктов вызывает фурор среди любителей здорового питания.

Фактически, кефир — это напиток, приготовленный из молока, ферментированного зернами кефира, содержащего молочнокислые бактерии, дрожжи и полисахариды.Есть много способов использовать кефир в еде, и самый простой способ — приготовить из него смузи. Фактически, он может эффективно способствовать вашему рациону, поэтому давайте посмотрим, как можно приготовить смузи на кефире для похудения в этой статье.

Преимущества кефирных смузи для похудения

Многие люди считают кефир более здоровой и полезной версией йогурта. Следовательно, вы можете узнать о пользе, которую может принести этот продукт.

1. Источник множества отличных питательных веществ

Кефир — кисломолочный продукт.Он богат кальцием, белком и витамином B.

Кефир также содержит множество биологически активных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые приносят много пользы для здоровья.

2. Кефир может уменьшить симптомы аллергии и астмы

Люди с гиперчувствительной иммунной системой могут иметь аллергию или астму. Исследования показали, что кефир может подавлять воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой.

3. Кефир помогает контролировать вес тела

В 100 г обычного кефира содержится около 150 калорий и 8 г жиров, из которых 5 г — насыщенные жиры.Следовательно, чтобы сделать кефирные смузи для похудения, вам следует выбирать обезжиренный кефир, если вы хотите похудеть.

4. Снижение риска остеопороза

Кефир содержит большое количество кальция — важного минерала для позвоночника, предотвращающего артрит и остеопороз в пожилом возрасте. Кроме того, кисломолочный кефир также содержит витамин K2, вещество, которое переносит кальций в кости, чтобы кости оставались крепкими. Кроме того, витамин K2 также защищает стенки кровеносных сосудов, помогает предотвратить атеросклероз, кальциноз сердечной мышцы…

Лучшие рецепты для похудения на кефире

1.Черничный смузи на кефире

Этот смузи с высоким содержанием белка, зелени и низким содержанием калорий может стать идеальным угощением для обильного завтрака или полдника. Черничный смузи с кефиром — отличный источник клетчатки, поэтому вы можете смело добавлять его в свою диету для сжигания жира.

Состав

• 1 стакан замороженной черники
• 3/4 стакана простого кефира
• ½ стакана простого йогурта
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 4 унции свежего шпината
• 1 столовая ложка семян чиа (по желанию)

Инструкция

1. Подготовить все ингредиенты: черника, кефир, йогурт, арахисовое масло; Шпинат нарезать мелкими кусочками
2. Поместите их в блендер и подождите, пока смесь хорошо перемешается
3. Перелейте в чашку и наслаждайтесь остывшим смузи

2.Ягодно-фисташковый хрустящий смузи

Этот рецепт смузи станет отличным началом утра. Он имеет отличный источник энергии и предлагает много пробиотиков, питательных для вашего здоровья.

Состав

• 3/4 стакана простого кефира
• 1/2 стакана несладкого цельного или орехового молока
• 1/2 стакана замороженной черники
• 1/2 стакана нарезанных бананов
• 1/2 стакана замороженной или свежей клубники
• 3/4 чайной ложки порошка корицы
• 1/4 стакана фисташек
• 2 столовые ложки семян чиа (по желанию)

Инструкции

1. Подготовьте все ингредиенты; нарезать мелкими кусочками
2. Добавьте эти ингредиенты в блендер, включите его и взбивайте до однородной массы
3. Налейте смузи в миску; положите фисташки и семена чиа в чашу и наслаждайтесь

3.Клубничные смузи на кефире с порошком баобаба

Это один из замечательных коктейлей на кефире для похудения , поскольку он от природы низкокалорийен, но может дать вам отличный источник хороших пробиотиков, полезных омега-3 и клетчатки.

Состав

• 1 банан
• 1 стакан замороженной клубники
• 3/4 стакана простого кефира
• 2 столовые ложки семян льна или семян чиа

Инструкция

1. Подготовьте все ингредиенты и поместите их в блендер
2. Подождите, пока смесь не станет однородной
3. Положите в чашку, добавьте сверху семена льна или чиа и наслаждайтесь

4.Зеленый смузи на кефире

Детокс-версия смузи на кефире для похудения прямо здесь. Ожидается, что он даст вам большое количество клетчатки и витамина С.

Состав

• 1 стакан кефира без добавок
• 2 стакана замороженного или свежего шпината
• 1 банан
• 1 нарезанное кубиками зеленое яблоко
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка семян чиа

Инструкция

1. Подготовьте все ингредиенты и нарежьте их на мелкие кусочки для более быстрого смешивания
2. Положите их в блендер
3. Подождите, пока смесь хорошо перемешается
4. Налейте в чашку и положите сверху семена чиа

Советы по приготовлению смузи на кефире для похудания

• Вы можете добавить сладости коктейлям, добавив немного меда в зависимости от того, насколько сладким он вам нравится.Однако не употребляйте слишком много, если хотите похудеть
• Будьте изобретательны! Вы можете добавить любимые фрукты в свои смузи на кефире для похудения , такие как бананы, яблоки, клубника, манго и т. Д.
• Чтобы получить больше клетчатки из ваших смузи на кефире, вы можете добавить больше зелени, например капусты, шпината, огурцов.

Кефир — отличный источник питательных веществ и помогает похудеть, поэтому его следует включать в свой рацион. Будем надеяться, что рецепт смузи на кефире для похудения из поможет вам разнообразить свои блюда и вкус.

The Kitchen Magazine: мясорубки, блендеры, соковыжималки Обзор

6 веских причин начать пить кефир, богатый пробиотиками

Кефир — один из самых недооцененных источников пробиотиков, который обычно уступает место своему близкому родственнику — йогурту. Но хотя кефир считается питьевым йогуртом, его преимущества намного превосходят его полезные свойства. Кефир производится путем смешивания молока с кефирными зернами, которые представляют собой смесь бактерий и дрожжей, в результате чего получается напиток, содержащий до 30 штаммов бактерий, заживляющих кишечник.

Пробиотики необходимы для поддержания здорового и процветающего микробиома, который играет важную роль в поддержании бесперебойной работы нашей пищеварительной системы, нормальной работы иммунной системы, контроля веса и баланса наших гормонов. После того, как вы прочтете эти шесть веских причин, чтобы начать пить кефир, присоединитесь к победе, заполнив свой холодильник этими 9 лучшими кефирами, богатыми пробиотиками для кишечника. Несмотря на то, что этот терпкий напиток очень освежает, если пить его самостоятельно, вы также можете добавлять его в хлопья с высоким содержанием клетчатки, смузи, домашние заправки для салатов и даже использовать его в качестве основы для пудинга с чиа.

Shutterstock

Если вы страдаете непереносимостью лактозы, для ежедневного приема пробиотиков вам, вероятно, придется выйти за пределы молочного прохода. Тем не менее, добавление кефира в ваш рацион — это разумный шаг, учитывая, что питьевой йогурт улучшает переваривание лактозы и улучшает переносимость лактозы у взрослых с нарушением пищеварения лактозы, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Американской диетической ассоциации . Молочная кислота в ферментированных молочных продуктах (таких как кефир и йогурт) помогает расщеплять лактозу, что облегчает работу пищеварительной системы.

Shutterstock

Исследование за исследованием показали, что белок увеличивает чувство насыщения и помогает ускорить обмен веществ: два ключевых фактора, которые способствуют снижению веса. Одна чашка кефира обычно содержит около 8–11 граммов белка, особенно смеси молочной сыворотки и казеина. Казеин переваривается медленнее, чем другие формы белка, что помогает дольше поддерживать чувство сытости и мышечный синтез. Исследование, опубликованное в журнале European Journal of Nutrition , показало, что женщины, которые ели четыре ежедневные порции молочных продуктов, включая кефир, показали значительно большее снижение веса, ИМТ и окружности талии, чем женщины, которые ели только две ежедневные порции обезжиренных молочных продуктов.

Shutterstock

Выбираете ли вы молочный кефир или кефир из соевого молока, оба варианта показали многообещающие результаты с точки зрения предотвращения пищевой аллергии. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Science of Food and Agriculture , было обнаружено, что кефир подавляет реакцию иммуноглобулина E (IgE), антитела, вырабатываемого, когда иммунная система чрезмерно реагирует на аллерген. Мало того, ферментированный напиток показал значительное снижение содержания мясных бактерий. Clostridium perfringens ( C.perfringens ), один из наиболее частых источников пищевого отравления.

Shutterstock

Исследование, опубликованное в бразильском журнале микробиологии , проливает свет на открытие, что ферментированные молочные продукты, такие как кефир, могут подавлять опухоли на ранних стадиях, задерживая активность ферментов, которые превращают проканцерогенные соединения в канцерогены. Исследование предполагает, что кефир потенциально обладает противоопухолевыми свойствами и способствует устойчивости к кишечным инфекциям.

Карисса Ган / Unsplash

Пробиотики известны своей способностью улучшать и поддерживать здоровье кишечника, включая защиту от некоторых желудочно-кишечных заболеваний.Хотя H. pylori тесно связан с пептическими язвами, хроническим атрофическим гастритом и раком желудка, метаанализ в журнале World Journal of Gastroenterology показывает, что пробиотики могут искоренить симптомы этой бактерии. Фактически, вида Lactobacillus (обнаруженные в кефире) уменьшили побочные эффекты, связанные с терапией H. pylori, что привело к увеличению числа пациентов, завершивших свою эрадикационную терапию, а также к общему успеху уничтожения бактерий.

Shutterstock

Большинство кефиров содержат от 30 до 40 процентов дневной нормы кальция, питательного вещества, необходимого для поддержания крепких и здоровых костей.Хотя кефир, безусловно, может помочь вам достичь дневной нормы кальция, исследование, опубликованное в журнале Osteoporosis Journal , показало, что этот напиток также может помочь вашему организму лучше усваивать кальций, что помогает улучшить костную массу. Чтобы получить больше продуктов, благоприятных для скелета, не пропустите 20 лучших продуктов, богатых кальцием, которые не являются молочными продуктами.

Похудение с кефиром | Livestrong.com

Кефир и другие ферментированные продукты уравновешивают кишечную флору и могут помочь в потере жира.

Кредит изображения: istockphotoluis / iStock / GettyImages

Йогурт, кефир, молоко, сыр и другие молочные продукты веками были основными продуктами питания человека. В настоящее время у них плохая репутация, помимо прочего, из-за содержания в них лактозы. Любой веган скажет вам, что коровье молоко предназначено только для молодых коров.

Тем не менее, мировые эксперты в области здравоохранения рекомендуют употреблять молоко и молочные продукты. Эти продукты богаты кальцием и белком, поэтому на порцию они дают много питательных веществ.Фактически, некоторые молочные продукты, такие как кефир и йогурт, могут облегчить похудание и восстановить флору кишечника.

Подсказка

Бактерии, живущие в кишечнике, влияют на ваш вес и метаболизм. Кефир и другие ферментированные продукты уравновешивают кишечную флору и могут помочь в потере жира. Кроме того, они низкокалорийны и богаты белком, кальцием и другими полезными соединениями, которые поддерживают метаболизм.

Кефир — полезно для здоровья или для шумихи?

Этот острый йогуртовый напиток загружен «хорошими» бактериями и дрожжами , которые образуются в процессе ферментации.Согласно обзору от ноября 2017 года, опубликованному в Medical Oncology , кефир , защищает от патогенов, борется с воспалениями и предотвращает аллергию. Вдобавок ко всему, он богат пептидами и другими биологически активными соединениями, которые могут вызывать гибель раковых клеток.

Кефир можно приготовить из козьего, коровьего или овечьего молока . Некоторые разновидности ферментируются водой или заменителями молока на растительной основе , такими как рис, соевое или кокосовое молоко.

Полезные бактерии и дрожжи естественным образом встречаются в зернах кефира , побочном продукте процеживания молока.К ним относятся вида Lactobacillus , такие как L. acidophilus , L. helveticus и L.brevis , а также дрожжи, такие как Candida kefyr и Issatchenkia orientalis , как сообщается в обзоре, опубликованном в журнале Brazilian. Журнал микробиологии , октябрь 2013 г.

В том же источнике указано, что кефир обладает антимикробными, противовоспалительными, антиканцерогенными и иммуностимулирующими свойствами . Некоторые исследования показывают, что он также может снизить уровень холестерина и триглицеридов, но для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.В клинических испытаниях было показано, что потребление кефира защищает и восстанавливает слизистую кишечника, уменьшает количество энтеробактерий и других патогенов, подавляет рост опухолей и улучшает иммунную функцию.

Согласно обзору Brazilian Journal of Microbiology , в кефире на меньше лактозы, чем в молоке , и его можно безопасно употреблять взрослыми с непереносимостью лактозы. Бета-галактозидаза , естественный фермент в этом ферментированном напитке, снижает содержание в нем лактозы.

Пищевая ценность кефира

Этот кисломолочный напиток с низким содержанием калорий и жира подходит для большинства диет. Существует несколько разновидностей, каждая из которых имеет разную питательную ценность. Например, простой обезжиренный кефир содержит всего 100 калорий на порцию (одна чашка). Вы также получите:

• 9,2 г белка
• 2,3 г жира
• 10,9 г углеводов
• 24,5 процента дневной нормы кальция
• 10 процентов ДВ цинка
• 9 процентов от дневной нормы калия
• 7 процентов от дневной нормы магния
• 46 процентов дневной нормы витамина А
• 12 процентов дневной нормы витамина D
• 29 процентов дневной нормы витамина B12

Кефир также содержит небольшие дозы рибофлавина, тиамина, фолиевой кислоты и других витаминов группы B. Нежирный греческий йогурт , для сравнения, содержит 183 калорий, , 24,9 грамма белка, 4,8 грамма жиров и 9,9 грамма углеводов, включая 8,9 грамма сахара на порцию (одна чашка). В нем больше кальция, цинка, калия, витамина А и витамина B12, но он также содержит больше калорий и углеводов.

Совет

Помните, что некоторые производители добавляют в кефир сахар и добавки. В целом, ароматизированных сорта , таких как клубничный кефир, имеют самое высокое содержание сахара.

Если вы сладкоежка, смешайте простой кефир со свежими или сушеными фруктами, орехами, семенами, ванилью и другими полезными ингредиентами. Вы даже можете добавить мерную ложку протеинового порошка для дополнительного вкуса и питания.

Этот ферментированный напиток не особенно богат кальцием или белком. Что отличает его от , так это его содержание пробиотиков .

Согласно обзору, опубликованному в октябре 2015 года в журнале Frontiers in Microbiology , кефир может похвастаться более чем 23 видами дрожжей, а также несколькими видами бактерий , включая Gluconobacter frateurii , Lactococcus lactis и Lactobacillus paracasei .Его микробный состав зависит, среди прочего, от его происхождения.

Было показано, что полезные бактерии в кефире улучшают липиды крови, подавляют абсорбцию холестерина и подавляют или убивают патогены. Этот напиток также содержит кефиран , натуральный сахар, производимый Lactobacillus kefiranofaciens . Как отмечают авторы обзора, кефиран обладает противомикробными, противораковыми, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это природное соединение может снижать кровяное давление, подавлять рост опухоли и модулировать иммунную систему кишечника.

Подробнее: Преимущества ферментированных продуктов и 5 рецептов своими руками

Кефир и похудание

Кефир может помочь вам похудеть сразу несколькими способами. Во-первых, это низкокалорийный продукт , который станет отличным угощением между приемами пищи. Вы можете сократить количество калорий, просто заменив утренний латте этим ферментированным напитком.

Полезные бактерии в кефире помогают поддерживать сбалансированную внутреннюю экосистему и поддерживать здоровье кишечника. Как упоминалось ранее, эти микроорганизмы борются с патогенами, увеличивая количество полезных бактерий в пищеварительном тракте.Возможно, вы не знаете, что ваша кишечная флора имеет прямое влияние на массу тела . Фактически, микробные изменения в кишечнике могут способствовать увеличению веса и ожирению.

В обзоре, опубликованном в декабре 2014 г. в Международном журнале исследований окружающей среды и общественного здравоохранения , была изучена взаимосвязь между кишечной микробиотой и ожирением . Исследователи предполагают, что пробиотики и пребиотики (пищевые ингредиенты, которыми могут питаться полезные кишечные бактерии) влияют на аппетит, обмен веществ, состав тела и вес.Кроме того, микробный дисбаланс может повлиять на уровень гормона голода грелина и способствовать накоплению жира.

Подробнее: 13 удивительных и полезных продуктов с пробиотиками

Как сообщалось в вышеприведенном обзоре, изменения кишечной флоры могут увеличивать или ингибировать выработку грелина, пептида , тирозина, тирозина (PYY) и других гормонов, влияющих на аппетит. Если вы все время чувствуете голод, возможно, ваш кишечник не в порядке.Вот где может помочь ферментированных продуктов и напитков .

Например, L. acidophilus , один из наиболее распространенных видов бактерий в кефире и других ферментированных молочных продуктах, увеличивает чувство насыщения в большей степени, чем неферментированные молочные продукты. В одном исследовании, опубликованном в вышеприведенном обзоре, женщины, которые принимали пробиотики и пребиотики в течение 24 недель, потеряли значительно больше веса по сравнению с группой плацебо. Другие исследования, цитируемые в том же обзоре, показали, что пробиотики могут помочь уменьшить абдоминальный жир, общую массу жира и индекс массы тела .

Эффект от кефира против ожирения обусловлен его уникальным составом полезных бактерий. Согласно обзору, опубликованному в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine в апреле 2019 года, пробиотики могут снизить прибавку в весе, помочь в лечении ожирения и улучшить метаболическое здоровье.

Проанализировав 10 исследований, проведенных с участием 641 взрослого, исследователи обнаружили, что субъекты, потребляющие пробиотики, испытали большее снижение массы тела, чем те, кто этого не сделал.

Другие исследования показали, что пробиотики могут помочь уменьшить окружность талии и жировую массу , улучшить уровень холестерина и снизить уровень сахара в крови. Как отмечают ученые, эти микроорганизмы могут уменьшить накопление жира и воспаление, одновременно улучшая инсулиновый ответ, что приводит к улучшению метаболического здоровья .

Другая исследовательская статья, опубликованная в ноябрьском выпуске журнала Nutrients за 2013 год, показывает тесную связь между молочными продуктами и потерей веса .На этот раз исследователи сосредоточились на белке, кальции, калии и других питательных веществах в молочных продуктах. В клинических испытаниях было обнаружено, что эти продукты увеличивают мышечную массу, уменьшают ожирение и способствуют снижению веса при употреблении в рамках диеты с контролируемым количеством калорий.

Протеин , например, увеличивает чувство насыщения и может облегчить потерю веса, как отмечают авторы обзора. Кальций , еще одно важное питательное вещество в молочных продуктах, стимулирует расщепление жиров и снижает их накопление.Некоторые молочные продукты богаты конъюгированной линолевой кислотой , жирной кислотой, которая улучшает способность организма сжигать жир в качестве топлива.

Подробнее: 6 лучших йогуртов и 4, которых следует избегать

Эти исследования подтверждают, что молочные продукты, в том числе кефир, могут помочь избавиться от стойкого жира и избавиться от него. Главное — употреблять их как часть здорового питания.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, взрослые должны потреблять три чашки молочных продуктов в день . Чтобы похудеть, начните день с чашки кефира, выпейте еще одну между приемами пищи и выпейте третью чашку перед сном или всякий раз, когда проголодаетесь.

Может ли кефир похудеть? — LoveBug Probiotics USA

Если вы вообще следите за тенденциями в области здоровья и похудания, вы, вероятно, слышали о кефире. Как и чайный гриб, кефир получил высокую оценку многих диетологов и медицинских работников за его питательную ценность и положительное влияние на здоровье кишечника и пищеварение. Некоторые утверждают, что кефир может сделать даже больше, помогая похудеть, но разве это еще один случай, когда что-то было названо чудо-продуктом для похудания без реальных научных доказательств?

Прежде чем наполнить холодильник этим кисломолочным (или немолочным!) Напитком, вот что вам нужно знать о кефире и о том, как он может помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес.

Что такое кефир?

Есть большая вероятность, что вы пролистали статью о кефире или прошли мимо нее, зажатой между молочными продуктами в продуктовом магазине, даже не зная, что это такое. Проще говоря, кефир — это кисломолочный напиток, который на вкус немного более острый, чем йогуртовый напиток. Молочное молоко (коровье молоко или козье молоко) является наиболее распространенным базовым ингредиентом кефира, но можно использовать немолочные альтернативы, такие как кокосовое молоко, рисовое молоко, соевое молоко и даже кокосовую воду, если вы предпочитаете полностью немолочный кефир.Во время процесса ферментации молочнокислые бактерии производят лактазу, которая затем потребляет лактозу, а это означает, что любой кефир, даже те его разновидности, на основе которых молочные продукты, можно употреблять тем, кто страдает непереносимостью лактозы.

Даже если вы раньше ели кефир, возможно, вы не знали, как он готовится. Базовый ингредиент (молочный или другой) сочетается с «зернами», которые состоят из смеси бактерий, дрожжей и молочных белков, известных как казеин. Думайте об этих зернах как о «закваске» для кефира так же, как если бы вы использовали закваску для хлеба на закваске.При добавлении в молоко зерна ферментируют его и переносят свои полезные бактериальные штаммы и дрожжи в полученный культивированный напиток. Затем кефирные зерна процеживают, оставляя после себя терпкий кремообразный кефирный напиток.

Многие ингредиенты кефира полезны и могут принести широкий спектр преимуществ для здоровья. Например, высокое количество кальция в сочетании с витамином K2 может быть полезным для улучшения здоровья костей и снижения риска остеопороза; Точно так же калий в кефире играет ключевую роль в поддержании здоровья сердца.В конечном счете, однако, именно характерные побочные эффекты специальных зерен кефира придают кефиру наиболее сильную пользу для здоровья.

Мощные свойства натуральных пробиотиков кефира

Именно полезные бактерии и дрожжи, оставшиеся в результате уникального процесса ферментации кефира, делают его таким мощным продуктом для здоровья. Хотя кефир часто сравнивают с йогуртом — и по вкусу они могут быть очень похожими — процесс ферментации при комнатной температуре, через который проходит кефир, помогает обеспечить его значительно большим количеством здоровых штаммов бактерий.Эти полезные виды бактерий, также известные как пробиотики, могут поддерживать широкий спектр процессов в организме, от пищеварения до регуляции иммунной системы. Многочисленные исследования показали, что кефир содержит в среднем 30 различных штаммов бактерий и дрожжей. Для сравнения: в среднем йогурт содержит от четырех до шести типов пробиотических штаммов.

Разнообразие пробиотиков, содержащихся в кефире, помогает поддерживать здоровье всего тела. Различные штаммы пробиотиков приносят пользу различным областям тела и помогают стимулировать различные процессы в организме, поэтому большое разнообразие штаммов в средней порции кефира позволяет решить несколько проблем со здоровьем.Например, было обнаружено, что штамм, являющийся уникальным для кефира, — Lactobacillus kefiri, защищает от некоторых вредных бактериальных инфекций, таких как сальмонелла, стафилококк и другие патогены. (2) Другие штаммы пробиотиков в кефире могут помочь поддерживать функцию пищеварительной системы, помогая как при случайных проблемах с пищеварением, так и при постоянных состояниях, таких как синдром раздраженного кишечника. Есть даже некоторые доказательства того, что определенные пробиотики в кефире могут подавлять рост опухоли. (3)

А что с похуданием? Помимо поддержки иммунной системы и пользы для здоровья пищеварительной системы от натуральных пробиотиков кефира, существует множество доказательств того, что природные пробиотики, подобные тем, которые содержатся в кефире, действительно могут улучшить ваш метаболизм и потенциально помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.

Как пробиотики могут способствовать снижению веса

Вся польза пробиотиков для здоровья — а их много! — проистекает из их способности сбалансировать микробиом кишечника, популяцию триллионов бактерий, которые называют ваш пищеварительный тракт своим домом. Помогая улучшить здоровье микробиома кишечника, пробиотики могут глубоко повлиять на то, как ваша система обрабатывает пищу, и тем самым изменить скорость метаболизма. Это ключ для тех, кто борется с проблемами набора веса / потери веса.Скорость метаболизма определяет, сколько калорий вы сжигаете каждый день, а поддержка скорости метаболизма может означать разницу между строгой диетой без каких-либо изменений шкалы и здоровым сбалансированным питанием и получением реальных результатов. Если вы испытываете постоянные, необычные или повторяющиеся проблемы с массой тела, обратитесь за медицинской помощью.

Итак, как пробиотики, подобные тем, что содержатся в кефире, могут улучшить вашу метаболическую функцию? Исследования выявили несколько способов, которыми пробиотики влияют на метаболизм.Например, исследователи из Имперского колледжа Лондона обнаружили, что пробиотики помогают организму усваивать желчные кислоты; Поскольку желчные кислоты играют ключевую роль в расщеплении жира, увеличение количества пробиотиков в вашем рационе может вызвать цепную реакцию, которая изменяет количество жира, которое откладывается в вашем организме. (4)

Другие исследования показали, что пробиотики играют роль в регулировании уровней различных гормонов, что, в свою очередь, влияет на метаболизм и снижает риск ожирения. (5) Ученые даже напрямую проверили влияние увеличения потребления пробиотика Lactobacillus rhamnosus на потерю веса, и было обнаружено, что сами по себе пробиотики могут увеличить потерю веса в целом при одновременном снижении жировых отложений, особенно для женщин.(6) Короче говоря, растет научный консенсус в отношении того, что пробиотики — будь то из продуктов, таких как кефир, или из ежедневных пробиотических добавок — играют важную роль в поддержании здорового веса. (7)

Так стоит ли вам регулярно пить кефир, если вы пытаетесь похудеть? Что ж, кефир — это пища с высоким содержанием белка, важная для ощущения сытости и поддержания мышечной массы; он также богат питательными веществами и большим количеством кальция, калия и витамина B, что является ключевым фактором для поддержания вашего здоровья и поддержания метаболизма.Невероятное количество и разнообразие пробиотиков в каждой порции также помогут вам воспользоваться широким спектром преимуществ, связанных с поддержанием метаболизма, которые могут обеспечить пробиотики. И, конечно же, у кефира есть еще одно преимущество: он восхитителен!

Список литературы

1. Цзяньчжонга, Чжоу, Лю Сяоля, Цзян Ханхуб и Дун Миншенгб. «Анализ микрофлоры в зернах тибетского кефира с использованием денатурирующего градиентного гель-электрофореза». Пищевая микробиология 26 , (2009): 770-775.http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Kefir_1_12695.pdf.
2. Караси, Паула, Марианхелес Диас, Сильвия М. Раседо, Грасиела Де Антони, Мария К. Урдачи и Мария де лос Анхелес Серраделл. (2014). «Характеристики безопасности и антимикробные свойства изолированного кефиром Lactobacillus kefiri». BioMed Research International , (2014): 208974. DOI: 10.1155 / 2014/208974.
3. Khoury, N, S El-Hayek, O Tarras, M El-Sabban, M El-Sibai, S Rizk. «Кефир оказывает антипролиферативное и проапоптотическое действие на клетки аденокарциномы толстой кишки без значительного воздействия на миграцию и инвазию клеток.» Int J Oncol 45 , № 5 (2014): 2117-27. DOI: 10.3892 / ijo.2014.2635.
4. Martin, FP, Y Wang, N Sprenger, IK Yap, T. Lundstedt, P Lek, S. Rezzi, et al. «Пробиотическая модуляция симбиотических метаболических взаимодействий кишечных микробов и хозяев в гуманизированной модели мыши с микробиомом». Mol Syst Biol 4 , (2008): 157. DOI: 10.1038 / msb4100190.
5. Ядав, Хариом, Джи-Хён Ли, Джон Ллойд, Питер Уолтер и Сушил Джи Рейн. «Благоприятные метаболические эффекты пробиотика за счет секреции ГПП-1, индуцированной бутиратом.» Журнал биологической химии 288 , (2013): 25088-25097. DOI: 10.1074 / jbc.M113.452516.
6. Санчес, Марина, Кристиан Даримонт, Вики Драпо, Шахрам Эмади-Азар, Мелисса Лепаж, Энеа Реццонико, Катрин Нгом-Брю и другие. «Влияние добавок Lactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724 на потерю и поддержание веса у мужчин и женщин с ожирением». Британский журнал питания 111 , нет. 8 (2014): 1507-1519. DOI: 10.1017 / S0007114513003875.
7. Ангелакис, Эммануил, Вики Мерхей и Дидье Рауль.«Связанные действия пробиотиков и антибиотиков на микробиоту кишечника и изменение веса». Инфекционные болезни Lancet 13 , no. 10 (2013): 889-899. DOI: 10.1016 / S1473-3099 (13) 70179-8.

Преимущества, питание, пробиотики и недостатки

В последние годы кефир получил широкое признание на улицах, и не без оснований. Этот кисломолочный напиток имеет массу потенциальных преимуществ для здоровья.

К ним относятся:

• более здоровое пищеварение
• снижение риска остеопороза
• возможное облегчение аллергии
• помощь с потерей веса
• снижение риска рака
• молочные продукты с низким содержанием лактозы

чтобы сделать это!).

Помимо того, что кефир очень вкусный, он очень полезен для здоровья. Вот DL.

Множество питательных веществ

Кефир помогает поддерживать необходимый уровень питательных веществ. В среднем, в 1 чашке 245 граммов (г) простого обезжиренного кефира содержится:

Мощный пробиотический напиток

Кефир полон живых микроорганизмов, называемых пробиотиками.

Еще хорошие новости: он чертовски разнообразен! Кефир может содержать до 61 штамма бактерий и дрожжей. (По сути, это зоопарк дружественных бактерий.Вы можете взимать плату за вход, и они подают ужасные гамбургеры.)

Эти маленькие микробы могут поддержать ваше здоровье разными способами. Пробиотики могут помочь с:

Доказано, что кефир может помочь при лечении рыси, вызванной антибиотиками или инфекцией. 💩

Один обзор также показал, что он может облегчить язвенную болезнь тонкого кишечника или желудка.

Антибактериальные

Некоторые пробиотики в кефире могут обладать антибактериальными свойствами. Это означает, что они могут защитить от инфекций.

Сюда входит пробиотик, уникальный для кефира, Lactobacillus kefiri . Исследования показали, что этот штамм может предотвращать рост вредных бактерий, таких как:

• Escherichia coli ( E. coli )
• Helicobacter pylori ( H. pylori )
• Salmonella

Кефир также содержит углевод, называемый кефираном, который обладает собственными доказанными антибактериальными свойствами.

Снижает риск остеопороза

Кефир — твердый источник кальция.Это означает, что он потенциально может предотвратить остеопороз — заболевание, которое может сделать ваши кости хрупкими и увеличить риск переломов.

Но подождите, это еще не все! 🙀

Помимо кальция, жирный кефир также является хорошим источником витамина K2. Этот витамин играет ключевую роль в метаболизме кальция — в том, как ваш организм усваивает кальций и использует его для укрепления ваших костей.

Возможные противораковые эффекты

Пробиотики в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир, могут помочь стимулировать вашу иммунную систему.Это может означать, что кефир защищает от рака и замедляет рост опухоли.

Одно исследование показало, что экстракт кефира снижает количество клеток рака груди в пробирке на 56 процентов. Экстракт йогурта уменьшил количество клеток только на 14 процентов (в сравнении с вашим йогуртом).

FYI : необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать связь между кефиром и профилактикой или лечением рака.

Пищеварительная система

Ваш кишечник является домом для миллиардов бактерий, как хороших, так и плохих. Кефир может помочь восстановить баланс сил.Продукты с пробиотиками могут облегчить множество проблем с желудком.

Сюда входят:

Хотя это не панацея, кефир может помочь восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Низкий уровень лактозы

Около 65 процентов домашних животных с трудом переваривают лактозу после младенчества. Непереносимость лактозы может варьироваться от живота к животу, но некоторые люди не могут выпить стакан молока без мгновенной прикладной кармы 💨 .

Хорошие новости? Люди с непереносимостью лактозы, как правило, лучше переносят кефир по сравнению с молоком или другими молочными продуктами.

В процессе ферментации большое количество лактозы превращается в молочную кислоту. Он также содержит ферменты, которые еще больше расщепляют лактозу.

Совет от профессионала : Вы можете вообще отказаться от молочных продуктов и перейти на веганский кефир.

Возможное облегчение аллергии

Кефир может помочь предотвратить аллергию на определенные продукты или вещества.

Кефир снижает воспалительные реакции, связанные с астмой и аллергией, в исследованиях на животных. Но необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы доказать, что эти положительные эффекты сохраняются — какими бы милыми ни были чихающие выдры.

Легко приготовить самому

Вы можете найти первоклассный кефир в ближайшем продуктовом магазине.

Но мы отдаем вам должное за желание сделать это дома. Его чертовски легко сделать на скорую руку, и вы точно знаете , , что в нем содержится.

Плюс, вы навсегда получаете право хвастаться пробиотиками.

Кефир?

Некоторые люди клянутся, что кефир помогает похудеть. Но разве это слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Что ж, это твердый источник молочного казеина и сывороточного протеина.Казеин переваривается дольше, чем другие белки, поэтому он может дольше сохранять чувство сытости.

Исследование 2015 года показало, что женщины, которые ели четыре порции молочных продуктов в день (включая кефир), показали большую потерю окружности талии, веса и ИМТ, чем те, кто ел только две порции молочных продуктов в день.

Другое исследование показало, что кефир снижает общий холестерин и снижает массу тела у мышей с ожирением.

Но нам нужны дополнительные исследования, чтобы показать, может ли один кефир помочь вам похудеть (особенно по сравнению с другими обезжиренными молочными продуктами).

Йогурт уже много лет является лидером производства ферментированных молочных продуктов. (Честно говоря, Go-Gurt был зажжен.) Кефир всегда был питательным, но недавно он стал популярным среди ваших любимых йогуртов.

Nutrition

Кефир и йогурт являются хорошими источниками различных питательных веществ. В среднем, одна чашка (245 граммов) дает следующее:

Будет ли одна «лучше для вас», чем другая, полностью зависит от ваших целей в отношении здоровья и питания.