Питание после удаления желчного пузыря

Выписка из хирургического отделения после удаления жёлчного пузыря (холецистэктомии) позади. Дома, уже в спокойной обстановке, можно посмотреть рекомендации лечащего врача.

⠀

И что же там написано на первом месте? «СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ И ДИЕТРЕЖИМА»

⠀

В течение нескольких месяцев после холецистэктомии организму нужно привыкнуть работать по-другому, ведь теперь:

⠀

• Жёлчь постоянно выделяется в кишечник;

• Она менее концентрированная и не способна в полной мере «переваривать» жиры.

⠀
Поэтому 3 основных «кита» питания для людей без жёлчного пузыря выглядят так:
⠀

• Дробный приём пищи, начиная с 7-8 раз в день, постепенно сокращая до 5-6, небольшими порциями;

• Не допускать чувства переполнения желудка;

• ЗАПРЕЩАЮТСЯ: Острые, кислые, пряные, высокожирные, консервированные, жареные и сладкие продукты. НЕОБХОДИМО: Постепенно увеличение потребления клетчатки (фрукты, овощи, некоторые крупы).

Не рекомендуется:
⠀

• МЯСО — жареные стейки, сосиски, бекон, говядина, бекон, салями, сало;
• 
  МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ-жирные йогурты, жирные сыры, жирная сметана, жирные сливки и крема на их основе, мороженое;
• 
  НАПИТКИ-крепкий кофе, чай, энергетические напитки;
• 
  КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ: торты, булочки, пироги, печенье, свежий белый хлеб.

⠀
Так что же тогда есть? Сохраняйте список полезного и вкусного:
⠀

• 
  КРУПЫ и др.:фасоль, чечевица, ячмень, овсянка, картофель, пророщенные и сырые семена, рис, макаронные изделия;
• 
  ОВОЩИ и ФРУКТЫ: капуста цветная, брюссельская, броколли, помидор, авокадо, черника, ежевика, малина;
• 
  МЯСО и РЫБА: курица, индейка, лосось, форель, сельдь, треска, палтус;
• 
  ОРЕХИ: миндаль, кешью, грецкий орех;
• 
  МАСЛО для приготовления пищи: авокадо, оливковое, кокосовое.

При непереносимости некоторых продуктов из списка разрешённых постарайтесь ограничить их потребление.
 

Питание при застое желчи. Что можно и что нельзя есть если желчь густая?

Работа желчного пузыря наполовину зависит от того, что мы едим. Одни продукты питания стимулируют деятельность этого органа, другие же могут стать причиной застоя желчи и появления спазмов. Поэтому натуральные средства которые мы предлагаем использовать по «Системе Соколинского» могут быть очень полезны для печени, поджелудочной железы и даже при камнях в желчном пузыре, но если Вы прислушаетесь к рекомендациям по питанию. Они довольно просты и каждый может добиться хороших результатов.

Комплекс Актив при камнях в желчном пузыре

Какие продукты усиливают застой желчи?

Людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и печени, нужно в основно соблюдать разумную диету. Это не значит, что никогда уже нельзя будет есть сыр или колбасу. В качестве исключения, на праздник, после курса очищения печени — можно. В этом и польза «Системы Соколинского» для укрепления здоровья: не просто запрещать все, как это говорят гастроэнтерологи, а найти разумный компромисс. Сейчас вам придется отказаться от привычной вредной для желчного пищи. А далее следить, чтобы основу питания составляли полезные продукты, а «вредные» были редко и по-немногу. Тогда и печень не будет страдать и вес будет в норме и желудок перестанет беспокоить и стул наладится, холестерин и уровень сахара в крови будет в порядке, как и иммунитет, силы не будут подводить.

Какой еды нужно избегать при застое желчи, проблемах с печенью, при панкреатите:

• ·  Жареных и жирных блюд — еду лучше запекать, готовить на пару или отваривать. В противном случае может произойти резкое ухудшение самочувствия;

• ·  Холодных блюд и напитков — большая часть рациона обязана быть горячей;

• ·  Пищи, богатой холестерином. Образованию камней в желчном пузыре способствует избыток вредного холестерина, поэтому исключите из своего рациона мясо, яичный желток, субпродукты, жирные сорта рыбы и мяса, сало и мучные блюда;

• ·  Алкоголь, газированные напитки, кофе, какао и крепкий чай – приводят к застою желчи и воспалению желчного пузыря;

• ·  Бобовые – усиливают газообразование и увеличивают нагрузку на ЖКТ;

• ·  Соль – склонна задерживает жидкость, что приводит к скоплению желчи в клетках печени.

От этих продуктов стоит отказаться даже абсолютно здоровым людям — это позволит избежать проблем с ЖКТ в будущем.

Какие продукты уменьшают застой желчи?

Для улучшения ежедневного пищеварения введите в свой рацион продукты, которые благотворно влияют на работу желчного пузыря и печени.

Растительные жиры

Нерафинированное растительное масло можно назвать самым спокойным из всех средств влияющих на выделение желчи. Оно способствуют выработке холецистокинина, специального гормона, участвующего в процессе пищеварения, а также содержит массу различных жирных кислот, которые отвечают за функциональность желчи. Правда, если камни уже есть, то масла употребляем только вместе с клетчаткой (каша, хлеб, макароны, овощи) и в количестве не более 1 чайн.ложки на порцию другой пищи.

Наиболее полезны:

• ·  Подсолнечное;

• ·  Кукурузное;

• ·  Арахисовое;

• ·  Оливковое;

• ·  Авокадовое.

Любое из этих масел можно использовать в виде заправки, добавлять в домашний соус или же добавлять на хлеб в «сыром» виде.

Фрукты

Фрукты положительно влияют на моторику желчного пузыря, расщепляют избыточный холестерин и нормализуют работу желчевыделительной системы. Введите в свой рацион банан, лимон, апельсин, грушу, дыню, яблоко, курагу, авокадо и грейпфрут. Чтобы обеспечить печень веществами, необходимыми для правильной работы, достаточно съесть на завтрак легкий фруктовый салат.

Зелень и овощи

Более всего универсальны в этом случае приготовленные овощи. Подходят всем Они поддерживают нормальный тонус желчевыводящих путей, препятствуют ее застою и сгущению и превращению сгустков в желчные камни.

К сожалению не всем можно употреблять в виде зелени, салатов, бульонов и свежевыжатых соков. Нужно ориентироваться на то, как принимает кишечник, поджелудочная.

Самую большую ценность имеют свекла, брокколи, томаты, артишоки, морковь, ревень, тыква, укроп, сельдерей. Очень полезны оливки – это огромный источник витаминов и жирных кислот, необходимых для правильной работы печени и желчного пузыря.

Каши и макароны

Растительные волокна также как и приготовленные овощи всем подходят. Это овсяная, пшеная (например с тыквой), гречневая каши. Макаронами называю пасту по-привычке, чтобы было понятно каждому, даже не бывавшему в Италии никогда. Но вот качество и способ приготовления как раз и отличают полезную пасту, от переваренных макарон, которые одинаковы по свойствам с булкой. Поэтому не экономьте на здоровье. Покупаем настоящуюю пасту из твердых сортов пшеницы и варим «по часам» ровно столько как написано на упаковке. Лишняя минута убьет пользу. Будьте внимательны.

В Системе Соколинского для облегчения участи занятых людей существуют богатейшие источники качественной клетчатки. Так что можно не допускать застой желчи и с помощью включения в рацион этих продуктов: зеленый коктейль «НутриДетокс» и «Волокна Реди».

Молочные и кисломолочные продукты

В кефире, простокваше, молоке, сметане и твороге содержится огромное количество витамина Д, который нормализует рН желчи, а также предотвращает камнеобразование и отложение солей. Главное — они должны быть обезжиренными.

Желчегонные продукты нельзя включать в рацион бесконтрольно — если в желчном пузыре есть камни, их употребление может вызвать развитие осложнений. Диета должна быть сбалансированной — только в этом случае организм будет работать слаженно.

Как часто нужно есть?

Принимайте пищу 4-5 раз в день небольшими порциями (при наличии камней всегда 5). Частое и дробное питание является желчегонным фактором. Маленькие интервалы между приемами улучшают работу желчного пузыря, способствуют равномерному и регулярному выбросу текучей желчи, предотвращают запоры. А вот длительные перерывы между трапезами заставляют желчный пузырь сокращаться реже и сильнее, что становится причиной ощутимого дискомфорта. 

При наличии камней в желчном существует особая программа на 2 месяца, чтобы с помощью трав сделать желчь более текучей и способной к растворению холестериновых сгустков и более плотных образований. Прочтите

Ну а в обычных случаях, нет ничего лучшего для нормализации пищеварения, как начать с очищения кишечника и печени, а потом поддерживать правильную работу разумным питанием. Прочтите далее как дома сделать такое очищение, которое дает быстрый, безопасный и заметный эффект.

диета, какие продукты способствуют растворению, что есть нельзя, питание при обострении

^{Камни в желчном пузыре.}

Цель диетического питания при желчнокаменной болезни

Главная цель диетического питания в этом случае — снижение нагрузки на органы пищеварения, в первую очередь на желчный пузырь. Это способствует нормализации работы ЖКТ и облегчает лечение.

Препараты работают более эффективно, повышается шанс на выздоровление человека, он быстрее восстанавливается после приступов.

В некоторых случаях удается избежать хирургического вмешательства.

Вторичные цели диетического питания следующие:

1. Исключение застоя желчи. Застойные процессы усугубляют состояние пациента. Активнее образуется осадок, формируются конкременты. Существует риск развития инфекции, т. к. при застое бактерии активнее размножаются, организму становится труднее бороться с ними. Усиливается воспаление. Правильное питание способствует своевременному опорожнению желчного пузыря и нормализует циркуляцию биологических жидкостей.
2. Профилактика осложнений. Это касается развития патологий как других органов ЖКТ, так и самого желчного пузыря. Здоровое питание предотвращает расстройства со стороны кишечника, поджелудочной железы, желудка и печени. Благодаря ему снижается риск блокировки протоков и появления колик, которые нуждаются в срочном хирургическом вмешательстве. Последнее чревато травматизацией и замедлением восстановления. При полном удалении желчного пузыря повышается риск развития генерализованных патологий органов пищеварения.
3. Улучшение общего состояния человека. Правильно составленное меню способствует снижению интенсивности симптомов. Пациент реже страдает от приступов тошноты и рвоты. Боли ослабевают. Появляется аппетит. Внутренние органы получают больше питательных веществ, ускоряются процессы регенерации.

Принципы правильного питания

Общие принципы диеты при патологии следующие:

1. Отказ от любых вредных продуктов (жирных, соленых, копченых и острых блюд). Нельзя употреблять консервы, фастфуд и любые продукты, прошедшие чрезмерную химическую обработку. Это касается выпечки, конфет, колбас, сосисок.
2. Осторожный выбор специй. Большая часть трав способна усилить выработку желчи и сдвинуть конкременты. Даже безопасные специи вредны в большом количестве. Желательно отказаться от них полностью, но при невозможности соблюсти запрет предпочтение отдают свежей зелени. Острые приправы обязательно исключают из меню.
3. Дробное питание. Пищу принимают до 5-6 раз в день небольшими порциями. Важно не переедать, т. к. еда способна растягивать стенки желудка и кишечника, провоцировать усиление воспаления. Органам ЖКТ труднее справиться с большими порциями. На их переваривание не хватает ферментов и желчи.
4. Введение растительной клетчатки в меню. Жесткие волокна мягко стимулируют пищеварение и обеспечивают длительное ощущение насыщения.

Показания и противопоказания

Показанием к переходу на диету является холецистит, или образование камней в желчном пузыре. При обострении питание полностью прекращают минимум на 24 часа.

Период голодания может быть продлен врачом. Пропуск приемов пищи позволяет снять нагрузку с проблемного органа и устранить воспаление.

В первые сутки после рецидива разрешается употреблять отвары трав, воду, настой шиповника и чай.

Какие продукты способствуют разрушению камней

Конкременты растворяются соками некоторых овощей. Например, можно готовить микс из огуречного, морковного и свекольного фрешей. В сутки рекомендуется выпивать 1,5 л такого напитка за 3-4 приема.

Полный курс лечения занимает 1 неделю. Сок не должен заменять воду. Следует дополнительно выпивать 2 л чистой жидкости в день. Желательно добавлять в воду немного лимонного сока.

^{Что можно и что не рекомендуется при болезни.}

Разрешенные и запрещенные продукты в таблице

Чтобы запомнить, какие продукты можно употреблять при желчнокаменной болезни, а какие — нельзя, нужно ознакомиться с таблицей.

Овощи и зелень

Из меню убирают все острые продукты. Это распространяется на редис, зеленый лук, чеснок. Не употребляют щавель, редьку и шпинат. Список приправ ограничивают лавровым листом, корицей, гвоздикой, ванилином, петрушкой и укропом.

Нельзя добавлять в пищу майонез, имбирь, горчицу, хрен, перец и острые кетчупы.

В овощах почти нет ограничений, однако капусту в сыром виде не употребляют. Помидоры едят только во время ремиссии. Кожицу с плодов срезают, а порции ограничивают.

^{Разрешенная зелень при болезни.}

Фрукты, ягоды и сухофрукты

В список запрещенных продуктов входят почти все ягоды и фрукты в сыром виде. Наиболее опасны малина, клюква, виноград и брусника. Можно варить ягодные и фруктовые компоты, готовить соки.

Разрешается есть яблоки и груши без кожуры, персики, абрикосы, сухофрукты. Финики, курагу и чернослив употребляют в небольшом количестве.

Мучные и макаронные изделия

При патологии рекомендуется есть только вчерашний подсушенный хлеб, но не свежую выпечку. Под запрет попадают все сдобные изделия из песочного или слоеного теста.

Больным приходится отказаться от блинов, оладий, промышленных пирожных и тортов. Предпочтительны макароны из твердых сортов пшеницы, но употребляют их нечасто.

Мясные продукты

Включение мяса в рацион приветствуется, но это должны быть диетические разновидности. Рекомендуется готовить супы с фрикадельками или котлеты на пару. Можно употреблять отварное мясо, но его нужно тщательно пережевывать, чтобы снизить нагрузку на ЖКТ.

Орехи и семечки

Они полезны при патологии, поскольку обеспечивают организм белками и жирами. Однако их употребляют в умеренном количестве. Предпочтение отдают сырым неочищенным орехам.

^{Орехи и семечки разрешены в умеренных количествах.}

Рыба

Жирные сорта рыбы исключают из меню. Диетические разновидности варят или запекают на пару.

Молочные и кисломолочные продукты

При желчнокаменной болезни можно употреблять молочные супы. Нежирное молоко пьют в небольшом количестве. Разрешается добавлять сгущенку в чай или десерты.

В меню вводят нежирные творог и сметану. Подойдут неострые сыры. Нельзя есть жирное молоко, ряженку, сыры, сметану, творог и сливки. Избыток липидов чреват обострением.

Йогурты рекомендуется готовить самостоятельно. Магазинная продукция содержит много сахаров и синтетических добавок, поэтому вредна.

Консервы и маринады

Любые маринады и консервы находятся под запретом.

Каши и крупы

Больным рекомендуется употреблять больше рассыпчатых и полувязких каш. Наиболее полезны гречневая и овсяная крупы. Желательно не варить каши, а замачивать. Для разнообразия в меню можно включить запеканки с макаронами и крупами.

^{Гречневая и овсяная крупы.}

Жиры

Их следует получать из растительных источников. Масла добавляют в салаты и гарниры. Жарить на них запрещено. Орехи употребляют в сыром виде.

Кондитерские изделия

От магазинных кондитерских изделий желательно отказаться. Изредка разрешается есть крекеры, галетное и песочное печенья. Можно самостоятельно выпекать бисквитные торты, однако начинку придется готовить без масла.

Напитки

Из них предпочтительны чаи и отвары. Можно пить чистую воду. Запрещено употреблять газированную (особенно сладкую), алкоголь и крепкий кофе.

^{Пить необходимо до 2 литров воды.}

Меню на 5 дней

Меню на 5 дней составлено с учетом необходимости перехода на дробное питание.

1 день

Завтрак — овсянка, ланч — запеканка из макарон. На обед можно съесть молочный суп с макаронами и запеченную рыбу с овощным гарниром. Полдник состоит из бисквитного печенья, а ужин — из отварного куриного филе с морской капустой.

2 день

На завтрак подают пудинг из макарон. Ланч — простокваша с галетами. На обед едят овощной суп с картофелем и морковное пюре с белым кроличьим мясом. Полдник состоит из парового суфле из цветной капусты. На ужин готовят отварную телятину с картофельным пюре.

3 день

На завтрак подают цельнозерновую кашу, протертую через блендер, на ланч — творожную запеканку, на обед — суп-пюре из картофеля с сухарями и пюре из тыквы с куском отварной телятины. Полдник состоит из размягченного галетного печенья. На ужин едят салат из отварной свеклы с орехами и изюмом.

4 день

Завтрак — пудинг из макарон, ланч — салат из отварной курятины с куркумой. На обед подают постный рисовый суп и суфле из цветной капусты. Во время полдника едят сухари и запеченное с творогом яблоко. Ужин — рисовое суфле с морепродуктами.

5 день

На завтрак подают макароны с растительным маслом, на ланч — салат из свежей моркови. Обед состоит из отварного картофеля с индейкой и овсяного супа на молоке. На полдник едят запеченную тыкву, на ужин — салат из отварной капусты с оливковым маслом и куркумой.

^{Рацион на один из дней диеты.}
Вы также можете заказать уже готовую диету в копаниях:

[miniposter=shortstory-mobile]

Временные ограничения при рецидиве

В первые дни при обострении полностью снимают нагрузку с ЖКТ и не едят. Разрешается пить отвары шиповника, некрепкий чай и разбавленные соки. На 2-3-и сутки назначают диету №5B.

Меню состоит из легких протертых блюд, приготовленных на воде без добавления сливочного масла. Разрешается есть слизистые супы, жидкие измельченные каши.

В рацион включают протертые желе, компоты, овощные соки. Постепенно вводят в меню измельченное вареное мясо, нежирный творог, отварную рыбу, сухари и пшеничный хлеб.

Варианты диет

При калькулезном холецистите чаще всего придерживаются магниевой диеты или стола №5.

Магниевая диета

Она способствует снятию болей и улучшению работы кишечника. Особенность схемы питания заключается в употреблении продуктов, богатых калием, не менее 4 раз в день.

Диета состоит из 3 этапов длительностью по 2-3 дня. Во время первого употребляют только теплые напитки. Это помогает снять нагрузку с ЖКТ. Подойдут чаи, разведенные соки, отвар шиповника.

Можно добавить немного меда. Объем напитков не должен превышать 0,5 л в сутки. Их пьют маленькими порциями по 2 ст. л. в течение дня. Количество воды не ограничивают.

На втором этапе в рацион вводят протертую кашу и кисель в небольшом количестве. Еще через 2-3 суток начинают употреблять мясо, рыбу и нежирный творог. После полного цикла состояние пациента улучшается, его переводят на общую диету. Чаще всего это стол №5.

^{Продукты с магнием.}

Стол №5

Стол №5 — основная диета при калькулезном холецистите. Она подразумевает употребление паровых белковых омлетов, овощных, слизистых и вегетарианских супов, нежирной отварной рыбы и т. д.

Из последней можно готовить суфле и паровые котлеты. Разрешается есть кролика, курицу, телятину и говядину. В меню включают овсянку, манную, гречневую и рисовую каши, суфле, запеканки и пудинги из них. Можно есть вчерашний хлеб и нежирные молочные и кисломолочные продукты.

^{Продукты для стола № 5.}
Читайте также:

Просмотров: 2 315 — Рейтинг: нет оценок

Заболевания органов желудочно-кишечного тракта протекают с периодами обострений и затуханий патологического процесса. Одним из основных методов их лечения является диетическое питание….

Другие разновидности

Иногда пациентов переводят на диету с минимальным количеством жиров — до 70 г в сутки. Липиды не исключают из питания полностью, т. к. они нужны для нормального обмена веществ. Данный вариант питания хорошо сочетается со столом №5 и магниевой диетой.

Рецепты блюд при желчнокаменной болезни

Меню при ЖКБ может оставаться не только питательным, но и вкусным. Это доказывают рецепты разрешенных блюд.

Завтраки и полдники

Блюда на завтраки и полдники просты. Это могут быть готовое галетное печенье, нежирный творог с разрешенными фруктами или отварная каша. С яблок и груш предварительно снимают кожуру.

Каши рекомендуется измельчать с помощью блендера, особенно после обострений. Можно варить крупы на воде или добавлять немного нежирного молока.

^{Творог с фруктами.}

Первые блюда

В качестве первых блюд можно приготовить следующее:

1. Слизистый суп из овсянки. Последнюю заменяют рисом. Крупы разваривают, затем процеживают. Отвар заново доводят до кипения и добавляют немного соли. Массу можно употреблять отдельно или вместе с бульоном.
2. Кабачковый суп. Ингредиенты — картофель, лук, кабачки, морковь и томаты. Сначала отваривают кабачки и картофель. В это время обжаривают лук и морковь. Последние добавляют в суп и варят 15 минут, затем всыпают измельченные томаты и держат на огне еще 10 минут. В готовое блюдо перед подачей добавляют сметану и зелень. Суп употребляют только вне обострений.
3. Литовский суп. Понадобятся кефир, свекла, яйцо, зелень, огурцы и нежирная сметана. Кефир разводят водой в пропорции 2:1. Вареную свеклу измельчают, добавляют в суп. Затем кладут огурцы. Вареное яйцо разрезают на 2 части, добавляют в блюдо и приправляют его зеленью и сметаной.

Вторые блюда

В качестве второго блюда подойдет кабачково-куриная запеканка. Для ее приготовления понадобятся кабачки, куриное филе, яичные белки, мука, молоко и немного сливочного масла.

Курицу отваривают, нарезают и измельчают через мясорубку. Массу смешивают с белком и тертыми кабачками, солят по вкусу, выкладывают в форму. Сверху запеканку заливают молочным соусом с маслом и посыпают нежирным сыром. Запекают ее до готовности.

Другой вариант второго блюда — филе рыбы (любой из списка разрешенных) с овощами. Из овощей берут томаты, картофель, кабачки или баклажаны, лук.

Приправить блюдо можно нежирной сметаной и небольшим количеством сливочного масла. Рыбу и картофель варят отдельно. Все овощи нарезают кружками. Рыбу кладут в форму, овощи — сверху и рядом. Заготовку заливают соусом из масла и сметаны. Блюдо выпекают в духовке до готовности овощей.

^{Отварная рыба с овощами.}

Домашние десерты

Разрешенный десерт — морковный пудинг. Для его приготовления понадобятся 1 кг моркови, 50 г масла, 150 г молока, 50 г сахара, 3 яйца, 30 г сухарей, соль и немного нежирной сметаны.

Морковь измельчают на терке. В массу вливают кипяченое молоко с растворенным в нем маслом. Пудинг тушат при небольшой температуре до готовности моркови. Затем тонкой струйкой всыпают манную крупу. Помешивая, массу варят еще 8 минут.

В конце блюдо охлаждают, добавляют яичные желтки, соль, сахар и перемешивают. Белки взбивают в отдельной миске до плотных пиков, затем вводят в массу. Заготовку перекладывают в форму, заливают сметаной и выпекают до готовности.

УЗИ брюшной полости в Краснодаре

УЗИ брюшной полости — исследование, с помощью которого проводится сканирование селезенки, печени, поджелудочной железы или желчного пузыря.

Такой вид исследования не наносит болевых и неприятных ощущений пациентам. При обследовании врач на обследуемую зону наносит специальный гель и воздействует на данную зону с помощью особого датчика. В датчике имеется ультразвуковое излучение, которое легко проходит сквозь человеческую кожу до самого органа, который нужно исследовать. Сигнал, который получает ультразвук, отражается на экране специального устройства.

Современные аппараты для УЗИ высшего класса позволяют рассмотреть даже сосуды и их внутреннее содержание.

Когда проводят УЗИ брюшной полости

Данное исследование необходимо проводить в следующих случаях:

• При любом нарушении, которое появляется со стороны любого органа ЖКТ.
• Если появляются боли в области живота.
• Если произошли какие-то изменения в анализах мочи и крови.
• Если врач подозревает о наличии камней в почках или же в желчном пузыре.
• В случае появления желтушности на коже.
• При травмах живота.
• Если появилась лихорадка, но нет на нее веских причин.
• Есть особые подозрения на наличие опухоли.

Каким образом проводится ультразвуковое исследование брюшной полости?

УЗИ брюшной полости дает возможность провести исследование всех органов ЖКТ, к которым относится: селезенка, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь. Если сравнивать УЗИ с КТ или рентгеном, то УЗИ брюшной полости совершенно не опасно для здоровья, поскольку не излучает опасных для здоровья человека лучей, а сама процедура не доставляет болезненных и неприятных ощущений.

Для того, чтобы процедура прошла максимально качественно, за 4 часа до самого исследования не рекомендуется употреблять пищу и жидкость. Случается, что врач назначает прием специального препарата, который позволит полностью очистить кишечник.

Во время проведения УЗИ брюшной полости, пациент укладывается на кушетку, а на чистую кожу врач наносит специальный гель, который является хорошим проводником для ультразвукового аппарата. По поверхности кожного покрова врач перемещает прибор, рассматривая необходимые органы. Иногда врач может попросить пациента задержать дыхание, чтобы получить более точные результаты обследования.

Во время проведения процедуры пациенты совершенно не испытывают болевых ощущений. Обычно УЗИ брюшной полости занимает от 20 до 30 минут, после чего врач предоставляет результаты обследования, которые отдает пациенту. Данные результаты теперь пациент должен отдать своему лечащему врачу для назначения дальнейшего лечения.

Правильная подготовка к УЗИ брюшной полости

Что необходимо знать для того, чтобы результат УЗИ брюшной полости был более правильным? Желательно за два-три дня до процедуры отказаться от употребления тех продуктов, которые провоцируют образование газов. Основными из них являются: хлеб, любые бобовые культуры, молочные продукты, кондитерские изделия и некоторые овощи и фрукты. Не нужно пить газированные напитки, а также не стоит пить кофе.

Не нужно употреблять пищу за 8-12 часов до самой процедуры. Конечно, самым оптимальным вариантом прохождения ультразвукового исследования, будет утро, а вечером перед процедурой лучше кушать нежирную пищу.

За несколько дней до назначенной процедуры врач назначит медикаменты, которые улучшают пищеварение.

В том случае, если пациент курит, то перед исследованием не нужно курить, поскольку это приводить к сокращению желудка. Если пациент самостоятельно принимает какие-то лекарства, то нужно об этом сообщить врачу.

Какие факторы могут исказить результаты УЗИ?

Есть несколько факторов, которые могут существенно повлиять на результаты исследования:

• спазмы в кишечнике, которые появляются вследствие наличия вредных привычек или же эндоскопического исследования;
• большое скопление газов в кишечнике;
• наличие избыточного веса, из-за которого не проникают ультразвуковые лучи;
• наличие глубокой раны в области обследования;
• слишком активная двигательная активность во время обследования.

Ищите где сделать УЗИ органов брюшной полости в Краснодаре? Обратитесь в диагностический центр «МЛЦ».

Желчегонные продукты питания: список и рекомендации

Роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи. Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот. Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная. Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК. Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

• томаты;
• все виды капусты;
• морковь и свекла;
• спаржа и артишоки;
• зелень петрушки, кинзы, укропа;
• ревень и шпинат;
• оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

• курага;
• инжир;
• слива;
• яблоко;
• клубника;
• бананы;
• цитрусовые.

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения. Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д. Выраженным желчегонным действием обладают:

• напиток каркаде,
• вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
• овощные соки;
• фруктовые соки, компоты, кисель;
• овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
• вода с медом;
• отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Правила питания и рекомендации

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

• 
  регулярно в умеренном количестве принимать пищу;

• 
  уменьшить количество сахара и соли в рационе;

• 
  обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;

• 
  уменьшить количество потребляемых жиров;

• 
  пить достаточно жидкости;

• 
  исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

• животные жиры в больших количествах;
• свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
• концентрированный рыбный бульон;
• грибы;
• жареные продукты;
• копченые, соленые, острые блюда;
• кофе;
• газированные напитки;
• лук и чеснок;
• бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

Правила подготовки к УЗ-исследованиям в Воронеже в клинике Эвкалипт

Дата: 31.07.2019

Правила подготовки к УЗ-исследованию органов брюшной полости (желудок, поджелудочная железа, печень, желчный пузырь, селезенка)

За 2-3 дня до исследования исключите из рациона продукты, вызывающие вздутие живота: молочные продукты, фрукты, овощи, газированную и минеральную воду.  После каждого приема пищи рекомендовано принимать Мезим-форте* (2 таблетки) или Эспумизан **(2 капсулы).

Исследование рекомендуется проводить в утренние часы натощак. Если исследование проводится во второй половине дня, то от последнего после крайнего приема пищи должно пройти не менее 5-6 часов.

Пациенты, страдающие сахарным диабетом, могут употребить легкий завтрак: чай с сухарями.

Обратите внимание, что проведение УЗ-исследования должно предшествовать выполнению ФГДС, колоноскопии или других эндоскопических вмешательств, если они необходимы.

Правила подготовки к УЗ-исследованию желчного пузыря с определением функции

Последний прием пищи накануне исследования должен состояться не позднее восьми часов вечера.

Утром явиться натощак (пить воду также запрещается), с собой иметь желчегонное средство «Хофитол»***  в жидком виде.

Особенности подготовки детей к УЗ-исследованию органов брюшной полости

Для повышения качества результатов, детям рекомендуется выдержать «голодный» промежуток в течение трех-четырех часов перед исследованием (детям первого года жизни пропустить одно кормление).

Правила подготовки к УЗ-исследованию органов малого таза (матка, яичники)

За 2-3 дня до исследования исключите из рациона продукты, вызывающие вздутие живота: молочные продукты, фрукты, овощи, газированную и минеральную воду.

Если исследование будет выполнено трансабдоминальным датчиком или двумя датчиками, то за 1 час до исследования необходимо выпить 1 литр воды без газа, не мочиться.

Если исследование будет выполнено трансвагинальным датчиком, то непосредственно перед исследованием необходимо опорожнить мочевой пузырь.

Правила подготовки к УЗ-исследованию молочных желез

Специальной подготовки не требуется.

Исследование рекомендуется выполнять в 7-11 дни менструального цикла.

Правила подготовки к УЗ-исследованию мочевого пузыря и/или предстательной железы

За 1-1,5 часа до исследования необходимо выпить 1,5 литра негазированной жидкости. К моменту проведения процедуры орган должен быть полностью наполнен.  При невозможности терпеть и сильном позыве, допустимо немного опорожнить пузырь для снятия напряжении и повторно выпить жидкости для достижения полного наполнения мочевого пузыря к моменту исследования.

Не мочиться, исследование проводится при наполненном мочевом пузыре.

Правила подготовки к ТрУЗИ предстательной железы

ТрУЗИ — ультразвуковое исследование, которое выполняется с помощью высокочастотного ультразвукового датчика особой конструкции через прямую кишку пациента. При этом датчик находится в непосредственной близости от простаты и отделен от нее лишь стенкой прямой кишки. Этот метод исследования позволяет оценить структуру простаты, ее размеры, плотность, однородность, наличие каких-либо образований.

За 2-3 дня до исследования исключите из рациона продукты, вызывающие вздутие живота или запоры: молочные продукты, фрукты, овощи, газированную и минеральную воду.

Вечером накануне исследования или за 2-3 часа в день исследования необходимо сделать очистительную клизму. При необходимости опорожните кишечник перед исследованием.

Не требуется специальная подготовка для выполнения УЗ-исследований щитовидной и слюнных желез, лимфоузлов, мягких тканей.

Для оценки динамики состояния внутренних органов возьмите с собой результаты предыдущих УЗ-исследований.

*«Мезим-форте» — Имеются противопоказания. Перед применением, пожалуйста, ознакомьтесь с инструкцией к препарату. За дополнительной информацией обращайтесь к Вашему лечащему врачу. Информация по препарату предоставляется в соответствии с п.4 ст. 74 ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ» для ознакомления пациента о наличии в обращении аналогичных лекарственных препаратов.

** «Эспумизан» — Имеются противопоказания. Перед применением, пожалуйста, ознакомьтесь с инструкцией к препарату. За дополнительной информацией обращайтесь к Вашему лечащему врачу. Информация по препарату предоставляется в соответствии с п.4 ст. 74 ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ» для ознакомления пациента о наличии в обращении аналогичных лекарственных препаратов.

***Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.

*** «Хофитол» — Имеются противопоказания. Перед применением, пожалуйста, ознакомьтесь с инструкцией к препарату. За дополнительной информацией обращайтесь к Вашему лечащему врачу. Информация по препарату предоставляется в соответствии с п.4 ст. 74 ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ» для ознакомления пациента о наличии в обращении аналогичных лекарственных препаратов.

****Данная манипуляция производится по направлению врача.

Правила подготовки к УЗ-исследованиям.pdf

Скачать документ

Когда бежать к гастроэнтерологу?! — Евромед клиника

— Елена Евгеньевна, с какими жалобами, чаще всего, обращаются пациенты?

 — Самые распространенные: боли в животе и изжога. 

Причин болей в животе существует множество: от функциональных нарушений на фоне стресса до серьезных заболеваний. 

 Часто беспокоят боли в правом подреберье в связи с дисфункцией желчевыводящих путей, ощущение дискомфорта в подложечной области вследствие гастрита. Весной и осенью нередко обостряется язвенная болезнь. 

Обостряться ситуация может на фоне стресса и погрешностей в питании. Причем, как правило, эти два фактора взаимосвязаны: стрессовое состояние у многих является пусковым механизмом для пищевых нарушений: у кого-то повышается аппетит или, наоборот, пропадает, и человек питается нерегулярно или переедает, снижает контроль за качеством пищи и т.д. Все это неизбежно ведет к проблемам с ЖКТ.

Изжога — это не отдельное заболевание, а симптом: ощущение жжения за грудиной. Фактически -это химический ожог кислым содержимым желудка при его забросе в пищевод, где среда чаще щелочная. Это приводит к повреждению слизистой пищевода соляной кислотой и, расщепляющим белки, ферментом пепсином. Иногда при рефлюксной болезни изжоги нет, но появляется ощущение кома в горле, затруднения при глотании, боли за грудиной, которые путают со стенокардией. Все это значительно снижает качество жизни пациента. Лечить это заболевание можно и нужно. Частые забросы кислоты из желудка в пищевод, особенно с примесью желчи из двенадцатиперстной кишки, может приводить даже к онкологическим заболеваниям пищевода. 

Лечение обычно длительное, так как ситуация складывалась годами, и изменить ее мгновенно не выйдет. Помимо медикаментозного воздействия требуется изменение образа жизни и пищевых привычек. При помощи лекарственных препаратов мы можем снизить количество вырабатываемой кислотной продукции, что приведет к тому, что ее меньше будет забрасываться в пищевод, соответственно, меньше проявляется изжога. Также существует ряд препаратов, которые сорбируют кислоту и выводят ее. Это средства быстрого действия. Они помогают избавиться от изжоги минут на 30–40. Обычно именно эти препараты активно продвигают в рекламе и их же предложит фармацевт в аптеке. Пациент же, должен, безусловно, ориентироваться на рекомендации врача

 Питание при рефлюксной болезни должно быть небольшими порциями, чтобы объем съеденного не превышал объем желудка, а для лучшего контроля за аппетитом — частым: 4-5 раз в день. Пищу надо тщательно пережевывать для ее максимального измельчения и выделения большего количества слюны, которая, имея щелочную реакцию, нейтрализует кислоту. 

 При рефлюксной болезни рекомендованы отварные, печеные, тушеные овощи, жидкие каши, макароны, постные сорта мяса, птица, морепродукты, яйца, творог, несвежий хлеб и сухари, желе, муссы, кисели, супы-пюре, молочные продукты. 

Повышают кислотообразование в желудке и поэтому не рекомендуются: копчености, жирное, острое, соленое, грибы, сырые овощи, кислые фрукты и соки, газированные напитки, черный хлеб, сдоба, фаст-фуд, крепкий чай и кофе

 — К изжоге приводит погрешность питания или все же ее появление обусловлено генетически?

— И то, и другое. 

Генетически обусловлена особенность сфинктеров между пищеводом и желудком. Довольно распространенная проблема — дисплазия соединительной ткани, то есть ее повышенная эластичность, в результате чего появляются плоскостопие, варикозное расширение вен, «нестабильные позвонки», слабость многих сфинктеров, в том числе пищеводно-желудочного и пищеводного отверстия диафрагмы. То есть они недостаточно плотно смыкаются, и пища легко попадает из пищевода в желудок.

 Также генетически обусловлено количество обкладочных клеток в желудке, от чего зависит количество и качество вырабатываемой ими соляной кислоты.

Изжога у беременных

 Нередко на изжогу жалуются беременные. Это связано с двумя основными моментами. Во-первых, в процессе роста малыша и увеличения матки, растет внутрибрюшное давление, повышается нагрузка на желудок и кишечник, что может провоцировать заброс кислоты и желчи в пищевод. Кстати, это же нередко приводит к запорам у беременных. Во-вторых, у беременных особый гормональный фон, направленный на то, чтобы снизить тонус матки и, одновременно, расслабляются и сфинктеры пищевода, в результате чего может происходить кислотный рефлюкс. 

Если у вас возникли подобные проблемы – не надо терпеть и ждать, что «после родов само пройдет»… Сразу обращайтесь к гастроэнтерологу. Врач подберет лечение: существуют препараты, разрешенные к применению во время беременности. Также вместе с гастроэнтерологом вы обсудите, как надо изменить питание и образ жизни для того, чтобы избавиться от этой проблемы.

В идеале же – обратиться к гастроэнтерологу еще на этапе планирования беременности – так можно избежать множества проблем с ЖКТ, которые возникают во время этого периода в жизни женщины.

— Одним из весьма распространенных диагнозов является «гастрит». С чем это связано и как его лечат?

— Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Этот диагноз, действительно, очень часто ставят, и нередко – без должных на то оснований. Этот диагноз ставится морфологически, то есть после того, как врач-морфолог опишет в результате биопсии слизистой желудка имеющиеся воспалительные изменения. Тогда – это гастрит. Только на основании жалоб грамотный врач может написать в диагнозе только «синдром функциональной диспепсии».

Жалобы при гастрите достаточно разнообразные: это могут быть боли, ощущение переполненного желудка даже при небольшом количестве съеденного, отрыжка, рвота и пр. Это зависит от особенностей выработки желудочного сока, от вегетативного статуса пациента, от особенностей его образа жизни, стереотипа питания – все очень индивидуально. 

Миф

 Наверное, каждый слышал мнение: «будешь есть всухомятку – получишь гастрит». На самом деле, это не так! Еда как раз должна быть без дополнительной жидкости, ее не надо запивать водой, чаем, кофе и пр. Жидкость разбавляет кислое содержимое в желудке и ухудшает качество переваривания пищи. А вот есть «на бегу», действительно, не стоит – самое важное для хорошего процесса пищеварения –тщательное пережевывание пищи! Большое количество слюны, выделяющееся при пережевывании, необходимо для усвоения еды.

Что провоцирует гастрит? Стрессы, систематическое нарушение режима питания, нарушение кратности питания, злоупотребление полуфабрикатами, концентратами, пряностями, кислой, острой, перченой, соленой, копченой, жареной, слишком горячей, слишком холодной или иным образом термически, химически или механически раздражающей пищей, газированными напитками, кофе, алкоголем, курение; отсутствие тщательного пережевывания пищи. 

 Кроме того, нередко гастрит вызывается бактерией Helicobacter pylori. Этой бактерии для существования нужны бескислотные условия, для этого она «окутывает» себя облачком уреазы – ферментом, создающим щелочную среду. Все это повреждает слизистую вплоть до ее атрофии, а также может привести к развитию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, значительно повышает риск развития рака желудка. 95% язв желудка и 85% язв двенадцатиперстной кишки во всем мире связаны с инфекцией Helicobacter pylori. Другими причинами повреждения слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки является частый прием нестероидных противовоспалительных препаратов. 

При лечении гастрита и язвенной болезни используются препараты, снижающие кислотную продукцию слизистой желудка, улучшающие ее заживление, а при выявлении Helicobacter pylori – курс антибактериальной терапии. Пациенту обязательно назначается щадящая диета. 

Все эти мероприятия назначает только врач. Самолечение может быть не только не эффективным, но и вредным для больного.

 — Стресс также является одной из причин для развития синдрома раздраженной кишки (СРК)?

— Да, классическая триада для постановки этого диагноза: стресс, боль, нарушение стула (понос, запор или их чередование). Само название заболевания содержит в себе его суть: кишка раздражена, чувствительность повышена.

 Необычность этого заболевания в том, что у пациента отсутствует видимое поражение слизистой оболочки кишечника. Никакие обследования не могут установить, что же на самом деле происходит с организмом человека, а болезнь ярко проявляется.

Механизм возникновения симптомов связан с особенностями работы кишечника. Кишечник имеет собственную нервную систему, которая является частью вегетативной нервной системы. При стрессовых ситуациях начинаются сбои в работе всей нервной системы организма, мозг дает неправильные сигналы кишечнику, а тот неверно информирует мозг о происходящих в нем процессах. В результате нарушается моторика кишечника, снижается порог болевой чувствительности и даже незначительный дискомфорт вызывает сильные приступы боли. 

 Помимо стресса и низкого болевого порога риск развития СРК повышают нарушения режима питания, малоподвижный образ жизни, гормональные сбои (например, у беременных), генетическая предрасположенность. Также СРК может развиться после некоторых инфекционных заболеваний кишечника. 

Главная сложность в СРК в том, что симптомы очень неприятные, а коррекцию проводить надо, в первую очередь, психоэмоционального состояния, что довольно трудно без помощи грамотного психолога. При этом еще существует проблема в том, что нередко пациенты даже сами себе не признаются в том, что им нужна психологическая помощь. 

При постановке этого диагноза очень важно проявить онконастроженность. Впрочем, в наше время это важно всегда, даже у молодых пациентов, но особенно – у лиц старшего возраста. СРК чаще появляется у людей молодого возраста, поэтому если подобные симптомы наблюдаются у зрелых пациентов, в первую очередь, врач должен исключить онкологическое заболевание.

 — При антибиотикотерапии врачи зачастую советуют принимать пробиотики или пребиотики. Это действительно необходимо?

 — Антибиотики влияют на флору кишечника, это бесспорно. Нередко на фоне антибактериальной терапии у пациента развивается дисбиоз («дисбактериоз»), то есть качественное и/или количественное изменение соотношения микроорганизмов, которые живут в кишечнике. Проявляется дисбиоз нарушением стула, метеоризмом (избыточным газообразованием), наличием воспалений на слизистой. В качестве профилактики развития этого неприятного состояния и рекомендуют прием про- и пребиотиков. 

Пробиотики – это лекарственные препараты или биологически активные добавки к пище, которые содержат в составе живые микроорганизмы, являющиеся представителями нормальной микрофлоры человека. Они призваны восстановить нарушенный баланс микроорганизмов, населяющих различные слизистые человека, и поэтому применяются для лечения и профилактики иммунодефицита, дисбиозов и связанных с ними заболеваний. Пробиотики стимулируют иммунную систему на всех уровнях, что доказано многочисленными клиническими исследованиями.

 Пребиотики — это пищевые ингредиенты, которые не перевариваются ферментами человека и не усваиваются в верхних разделах желудочно-кишечного тракта. Они стимулируют рост и жизнедеятельность полезной микрофлоры: расщепляясь до жирных кислот, повышают кислотность в толстой кишке, угнетая рост условно-патогенной микрофлоры, чем также создают благоприятные условия для развития нормальной микрофлоры.

Пребиотики находятся в молочных продуктах, кукурузных хлопьях, крупах, хлебе, луке репчатом, цикории полевом, чесноке, фасоли, горохе, артишоке, аспарагусе, бананах и многих других продуктах. Также они существуют в виде БАДов. 

 Есть мнение, что пробиотики в таблетированной и жидкой формах менее эффективны, так как не всегда могут пройти через высококислотную среду желудка, агрессивную к бактериям желчь. И только капсулы рассчитаны на то, чтобы раствориться в толстой кишке – там, где и должны жить бактерии. 

Не так давно на рынке появились еще симбиотики – комбинированные препараты, сочетающие в себе пре- и пробиотики. На сегодняшний день считается, что у них самый продвинутый механизм действия. 

Подбирать препараты, нормализующие микрофлору, я рекомендую вместе с врачом – потому что разобраться во всем многообразии существующих средств неспециалисту достаточно сложно, и понять, что подойдет в каждом конкретном случае, самостоятельно вряд ли получится.

 — Чем опасны запоры?


— Запоры — это состояние, характеризующееся не только снижением кратности опорожнения кишечника: реже, чем 3 раза в неделю, но и появлением плотного, сухого кала или отсутствием чувства полного опорожнения кишечника или опорожнением кишки с напряжением или применением пациентами дополнительных приемов для опорожнения кишки.

Длительные запоры вызывают:

хроническую интоксикацию (отравление), которая приводит к нарушению сна, немотивированной усталости, повышенной утомляемости и, наконец, к депрессии, ухудшению состояния кожи, волос;

образование дивертикулов кишки (выпячиваний стенки), которые могут вызвать боли в животе, а при присоединении инфекции – воспаление слизистой кишки (дивертикулит) и необходимость интенсивной антибактериальной терапии или оперативному лечению при возникновении кишечной непроходимости;

варикозное расширение геморроидальных вен, хронические анальные трещины;

рак толстой кишки.

Начинать решение проблемы запоров надо не с самолечения, а с посещения врача- гастроэнтеролога. Причин запоров множество. Это могут быть очень серьезные заболевания. Разобраться в этом может только грамотный специалист. Решая проблему запора самостоятельно, вы можете значительно ухудшить свое состояние.

 — Лечится ли такая деликатная проблема, как метеоризм?


— Метеоризм (повышенное газообразование) связан с брожением. Причин может быть множество: недостаточное выделение желчи, недостаточно концентрированная желчь, нарушения выделения панкреатического сока – как правило, проблемы со сфинктером Одди. Все это приводит к изменению бактериальной флоры кишечника. В результате и развивается метеоризм. Это проблема частая, но решаемая. Хотя и не скажу, что это всегда просто и быстро. Главное – найти первопричину, так как метеоризм может быть симптомом различных заболеваний. 

 — Иногда человек страдает от запаха изо рта или от неприятного привкуса во рту. Это является симптомом каких-то заболеваний?

— Галитоз — неприятный запах изо рта — может возникать по разным причинам. В первую очередь, я бы рекомендовала обратиться к стоматологу и проверить состояние зубов и полости рта. На втором месте стоят лор-заболевания. Если же в этих сферах все в порядке, тогда, действительно, галитоз может следствием проблем с пищеварением.

Что касается привкуса во рту – то это может быть симптомом определенных заболеваний. Но здесь все очень индивидуально: вкус может быть сладким, горьким, кислым, металлическим и пр. Может быть постоянным или появляться только после еды или, наоборот, на голодный желудок и т. д. Поэтому надо смотреть и искать причину. 

— Нередко пациенты, выполнившие УЗИ органов брюшной полости, узнают, что у них перегиб желчного пузыря – насколько это серьезно?


— Деформации желчного пузыря – перегиб, перепонки и пр. повышают риск застоя желчи. Желчный пузырь в норме должен опорожняться почти полностью после каждого приема пищи. Поскольку такому желчному пузырю приходится прилагать больше усилий для сокращения, у некоторых пациентов возможно появление болевых ощущений. После его сокращения часть желчи может остаться за перегибом и «застаиваться», что может привести к формированию камней. Пациентам с деформацией желчного пузыря я рекомендую контролировать свое состояние: наблюдаться у врача, делать раз в год УЗИ органов брюшной полости, чтобы посмотреть состояние желчи и желчного пузыря. Если врач УЗИ диагностики отмечает, что желчь «вязкая», «неоднородная», «негомогенная» и пр., важно сразу же обратиться к гастроэнтерологу и пройти курс терапии, чтобы предотвратить образование камней. Особенно важно серьезно относиться к профилактике образования камней в желчном пузыре, если кто-то из ваших близких родственников имеет эти проблемы.

 — Какие способы профилактики заболеваний ЖКТ можно использовать? Может быть, надо принимать лекарственные препараты или делать тюбажи?

— Без назначения врача не надо использовать никаких профилактических препаратов. Все лекарства имеют побочные эффекты и без показаний принимать их не рекомендуется.

Для проведения тюбажа (процедура, представляющая собой прием желчегонных средств для одномоментного опорожнения желчного пузыря) тоже необходимы определенные показания и противопоказания. Чаще врач назначает эту процедуру в комплексе с другими лечебными мероприятиями, подбирает препараты и пр. 

 Лучшей профилактикой заболеваний ЖКТ является правильной питание: небольшими порциями, с тщательным пережевыванием еды до кашицы. Принимать пищу нужно не менее 4-5 раз в день, обязательно завтракать в течение часа после ночного сна. Объем выпитой в сутки воды должен быть не менее 1,5 литров. 

 Постарайтесь свести к минимуму количество еды, провоцирующей развитие заболеваний. Выше мы уже перечисляли их: фаст-фуд, соленья, копчености, жареное, острое и т.д. Добавьте двигательной активности: доказано, что малоподвижный образ жизни способствует неприятностям с ЖКТ, в то время как упражнения на брюшной пресс, ходьба быстрым шагом, йога благотворно влияют на работу кишечника. 

Организуйте свой образ жизни так, чтобы сохранить здоровье надолго – и вы защитите ваш организм от множества неприятных проблем.

Вызывают ли молочные продукты боль в желчном пузыре?

Независимо от того, насколько вы любите молочные продукты, если у вас заболевание желчного пузыря, вам, возможно, придется избегать употребления молочных продуктов. Большинство молочных продуктов, таких как масло, мороженое и половинки, имеют высокое содержание жира, что требует сокращения желчного пузыря, что приводит к боли в желчном пузыре. Если после употребления молочных продуктов у вас постоянная боль в желчном пузыре, врач может порекомендовать вам удалить желчный пузырь хирургическим путем.

Заболевание желчного пузыря

Заболевание желчного пузыря возникает в результате воспаления желчного пузыря или наличия желчных камней.Желчный пузырь помогает хранить дополнительную желчь для пищеварительной системы, если вы едите продукты с высоким содержанием жира. Вместе с поджелудочной железой желчь в желчном пузыре помогает переваривать жиры, белки, углеводы и сахар из продуктов, которые вы едите. Если у вас диагностировано заболевание желчного пузыря, ваш врач может порекомендовать вам избегать всех продуктов с высоким содержанием жира, таких как молочные продукты, жареные продукты и продукты с высоким содержанием жира, такие как орехи.

• Заболевание желчного пузыря возникает в результате воспаления желчного пузыря или наличия желчных камней.
• Желчный пузырь помогает хранить дополнительную желчь для пищеварительной системы, если вы едите продукты с высоким содержанием жира.

Лечение

Молочные продукты и камни в миндалинах

Если вы испытываете боль в результате приступа желчного пузыря при употреблении молочных продуктов, ваш врач может порекомендовать диету, исключающую молочные продукты. Если боль утихает и не вызывается другими продуктами, возможно, вам не нужно удалять желчный пузырь. Присутствие камней в желчном пузыре можно лечить с помощью определенных лекарств, которые медленно растворяют камни в течение нескольких лет.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ударно-волновая терапия также может использоваться для разрушения камней в желчном пузыре, если вы не можете удалить мешок с медицинской точки зрения.

• Если вы испытываете боль в результате приступа желчного пузыря при употреблении молочных продуктов, ваш врач может порекомендовать диету, исключающую молочные продукты.

Безмолочная диета

Безмолочная диета должна применяться только под руководством врача. Молочные продукты являются основным источником кальция для многих людей, что необходимо учитывать.Исключите все продукты, которые могут содержать молоко и его побочные продукты. Клиника Кливленда идентифицирует сыворотку, творог, масло, сливки, сыры, йогурт, пахту, сухие вещества молока, сухое молоко, сметану, сливки, мороженое, нугу, солодовое молоко, белые соусы, шоколад, конфеты, сливки и маргарины как молоко. -содержащие продукты. Многие немолочные альтернативы обогащены кальцием и витамином D для эффективного дополнения коровьего молока.

• Диету без дневника следует применять только под контролем врача.
• Многие немолочные альтернативы обогащены кальцием и витамином D, чтобы эффективно дополнять коровье молоко.

Рассмотрение аллергии на молоко

Может ли пищевая чувствительность и аллергия вызывать проблемы с желчным пузырем?

Если у вас развиваются другие симптомы, помимо боли в груди, животе или правом плече, у вас может быть аллергия на молоко. Согласно данным Kids Health, молоко — одна из наиболее распространенных пищевых аллергий, которая может вызывать различные симптомы по всему телу.Общие симптомы включают одышку, заложенность носа, хрипы, кашель, стеснение в груди, кожную сыпь, крапивницу, тошноту, рвоту, боль в желудке и диарею.

Можно ли получить камни в желчном пузыре в детстве или подростковом возрасте?

Томас Х. Льюис, американский хирург, написал для больницы Brattleboro Memorial: «Пациенты с симптомами заболевания желчного пузыря моложе, чем когда-либо прежде. Камни в желчном пузыре могут появиться у человека любого возраста, но средний возраст, когда они стали проблемой, был когда человек достиг сорока, пятидесяти или шестидесяти лет.Сейчас пациенты с симптоматическими камнями в желчном пузыре обычно находятся в возрасте от тридцати до сорока лет. Мне даже пришлось удалять желчный пузырь у подростков. Что-то происходит ».

Я должен знать, это случилось со мной

Когда я учился в университете, мне поставили диагноз« камни в желчном пузыре », к счастью, мне поставили диагноз сразу. К сожалению, тем не менее, людям, проявляющим симптомы желчных камней, но не соответствующим стереотипу «нормальный, жирный и 40», часто ставят неправильный диагноз.

Джорджии было около 20 лет, когда у нее впервые появились симптомы…

«Я страдал от ужасных болей в животе, которые возникали каждые пару недель или около того, как очень болезненный приступ. Я несколько раз посещал хирургию своего врача, и они почувствовали, что симптомы, а также мой возраст и вес (я был менее 30 лет и был довольно худощавым) указывал на то, что у меня, вероятно, была язва желудка. После шести месяцев лечения язвы желудка мне наконец сделали ультразвуковое сканирование, и было подтверждено, что камни в желчном пузыре вызывают у меня такие проблемы ».

Летний хрустящий салат

Хрустящий летний салат из зеленой фасоли, сочных помидоров, нарезанных грибов, свежей зелени и пармезана…

Фактор риска — быть женщиной

То, что, кажется, не привлекает внимания общественности, так это то, что женщины подвергаются значительно более высокому риску развития этого состояния. Исследование показало, что у женщин во всем мире в два раза больше шансов заболеть желчными камнями, чем у мужчин. Это связано с тем, что камни в желчном пузыре обычно образуются из холестерина в желчи (жидкости, вырабатываемой печенью и хранящейся в желчном пузыре). Было обнаружено, что женский гормон эстроген увеличивает количество холестерина в желчи.Более высокий уровень холестерина также потенциально снижает подвижность желчного пузыря, что является еще одной причиной образования желчных камней.

В фертильные годы у женщин повышается уровень эстрогена, особенно во время беременности и при приеме противозачаточных средств на основе эстрогена. Девочки также чаще пропускают завтрак, который, как было установлено, способствует образованию желчных камней.

Я принимал противозачаточные таблетки на основе эстрогена в течение 7 лет до постановки диагноза, но меня никогда не предупреждали о камнях в желчном пузыре как о потенциальном побочном эффекте, и (честно говоря), даже если бы я это сделал, я бы, вероятно, не придал этому большого значения.

Осведомленность о факторах риска и симптомах желчных камней должна быть лучше, особенно для женщин, которые могут снизить эти риски.

Что молодые люди могут сделать, чтобы снизить риск развития камней в желчном пузыре?

Ешьте регулярно

Пытаясь похудеть, люди часто пропускают приемы пищи или сокращают потребление жиров. Это снижает использование и, следовательно, движение желчного пузыря, что, в свою очередь, увеличивает вероятность образования камней.

Например, исследование показало, что девочки с камнями в желчном пузыре с большей вероятностью пропускали завтрак, создавая более длительный период голодания между ужином и следующим приемом пищи на следующий день.

Поддерживайте здоровый вес, а если вы пытаетесь похудеть, делайте это медленно.

Несмотря на то, что здоровый вес снижает риск развития камней в желчном пузыре, быстрая потеря веса может увеличить этот риск.

При похудании жировые клетки уменьшаются в размерах и из них выделяются гормоны (включая холестерин). Внезапная потеря веса также заставляет печень вырабатывать больше холестерина, и все эти факторы могут привести к накоплению и развитию камней.

Соблюдайте сбалансированную диету

В Великобритании мы, как правило, не потребляем рекомендуемые 18 г клетчатки в день, и было обнаружено, что низкое потребление клетчатки вместе с высоким потреблением жиров и рафинированных углеводов увеличивает ваш риск.Убедитесь, что вы выбираете много цельнозерновых продуктов и избегаете продуктов с высоким содержанием жиров и обработанных пищевых продуктов.

Проверьте свой семейный анамнез, прежде чем выбирать противозачаточные таблетки на основе эстрогена.

Имеются данные, свидетельствующие о том, что генетика играет большую роль в вероятности развития желчных камней. Если вы обнаружите, что в вашей семье встречаются желчные камни, возможно, стоит поискать другой метод контрацепции, кроме противозачаточных таблеток.

Пищевая непереносимость и проблемы с желчным пузырем связаны

Заболевания желчного пузыря очень распространены.Иногда причина очевидна: употребление слишком большого количества пищи с высоким содержанием углеводов, сахара и жиров. Однако это не всегда так. У многих людей, которые хорошо питаются и не страдают избыточным весом, может развиться состояние желчного пузыря. Выяснить причину может быть непросто.

Иногда очевидно, что здоровая пища может быть причиной проблем с желчным пузырем. Если вы страдаете пищевой чувствительностью, употребление этой пищи может нарушить нормальную функцию пищеварения. При отсутствии лечения это может в конечном итоге привести к образованию камней в желчном пузыре или воспалению желчного пузыря.Когда дело доходит до продуктов, которые могут нанести вред желчному пузырю, большинство людей думают о жирных, жирных, жирных и сливочных блюдах. Это, безусловно, правда, что такие продукты могут замедлить работу желчного пузыря и со временем повысить риск образования камней. Однако глютен, пшеница, яйца, соя, молочные продукты и другие продукты также могут быть причиной серьезных проблем с желчным пузырем у некоторых людей.

Проблемы с пищеварением обычно связаны с камнями в желчном пузыре. Иногда камни в желчном пузыре образуются в очень раннем возрасте, например, в начале 20-летнего возраста.Это пациенты с атипичным желчным пузырем, и мы должны подозревать, что что-то не так с их пищеварением и функцией печени. Пищевая непереносимость, синдром раздраженного кишечника, глютеновая болезнь и недостаток кислоты в желудке (гипохлоргидрия), желчь и пищеварительные ферменты могут увеличить риск образования желчных камней. Проблемы с пищеварением могут увеличить риск заболевания желчного пузыря, нарушая способность желчного пузыря сокращаться должным образом.

Глютен

Целиакия — это тяжелая форма непереносимости глютена, при которой употребление глютена вызывает аутоиммунную реакцию в организме.Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене, полбе, тритикале, камуте и многих обработанных пищевых продуктах, содержащих любое из этих зерен. У людей с глютеновой болезнью возникает воспаление в кишечнике, когда они едят глютен. Гормон, который стимулирует сокращение желчного пузыря, в основном вырабатывается в первой части тонкой кишки, называемой двенадцатиперстной кишкой. Этот гормон называется холецистокинином (ХЦК), и люди с глютеновой болезнью обычно не производят должного уровня, если они потребляют глютен. Сама глютен, по-видимому, также влияет на способность желчного пузыря сокращаться, потому что у больных целиакией обычно очень низкая фракция выброса желчи во время сканирования HIDA, если они регулярно потребляют глютен.

Иногда камни в желчном пузыре являются первым проявлением целиакии у людей, которые не знали, что у них есть это заболевание. Обычно они возникают в раннем возрасте, в 20-30-летнем возрасте. Не только люди с целиакией страдают от этих проблем с желчным пузырем. Они также широко распространены у людей с чувствительностью к глютену без целиакии.

Пищевая чувствительность и проблемы с желчным пузырем

Если вы едите пищу, которую ваша пищеварительная система не может должным образом расщепить, это может вызвать хроническое раздражение слизистой оболочки тонкого кишечника и привести к чрезмерно проницаемой слизистой оболочке кишечника (дырявый кишечник).Если ваш кишечник воспален, он не будет производить достаточного уровня гормона CCK, а это означает, что ваш желчный пузырь не получит сигнал о сокращении должным образом.

Каждый человек с пищевой чувствительностью получит большую пользу от добавки глютамина. Глютамин — это аминокислота, которая помогает успокоить и восстановить раздраженную или воспаленную слизистую пищеварительного тракта. На самом деле он используется в качестве топлива клетками пищеварительного тракта. Избыточный рост вредных кишечных клопов также может вызвать воспаление слизистой оболочки кишечника, и это хорошо поддается применению капсул Intestinal Parasite Cleanse.

Какие продукты чаще всего вызывают проблемы с желчным пузырем? Помимо глютена; молочные продукты, орехи, соя, кукуруза и яйца являются распространенными виновниками. Если у вас заболевание желчного пузыря, вы можете попробовать отказаться от этих продуктов в течение месяца, чтобы увидеть, улучшит ли это ваше состояние.

Если в желчи слишком много жира, желчь становится намного гуще и не течет так свободно. Густая жидкость всегда движется намного медленнее, чем жидкая водянистая жидкость. Густая желчь не выходит из желчного пузыря так, как должна, когда желчный пузырь сокращается.Поэтому, если желчь в желчном пузыре чрезмерно густая, каждый раз, когда желчный пузырь сокращается, будет вытекать меньше желчи и больше ее остается.

Это означает, что каждый раз, когда вы едите жирную пищу, в ваш кишечник будет попадать меньше желчи. Это означает, что у вас, вероятно, будут симптомы плохого переваривания жиров, такие как вздутие живота, отрыжка, тошнота, возможно, диарея после жирной еды и, возможно, дискомфорт в правой части верхней части живота после обильной еды. Прием добавки с бычьей желчью очень полезен, потому что она помогает разжижить желчь, может смягчить камни в желчном пузыре и улучшить переваривание жиров.

Здоровье вашей печени также имеет первостепенное значение, потому что люди с вялой печенью, ожирением печени или воспаленной печенью не производят достаточно желчи хорошего качества. Тоник для печени Livatone помогает улучшить выработку желчи печенью и способствует оттоку желчи в желчном пузыре.

Надеюсь, вы понимаете, что сам желчный пузырь не виноват в камнеобразовании; скорее это чрезмерно густая желчь в желчном пузыре из-за проблем с печенью и пищеварением. Ил — предшественник желчных камней.Из-за чрезмерно густой желчи внутри желчного пузыря желчный пузырь гораздо труднее сокращается и выводит всю желчь, которая находится внутри. Застойная желчь никогда не может покинуть желчный пузырь. Он остается там на неопределенный срок и, как и ожидалось, в конечном итоге образует желчные камни.

Если не учитывать диетические, пищеварительные и метаболические факторы, которые в первую очередь вызывают образование камней в желчном пузыре, этот сценарий только ухудшится. Камни в желчном пузыре могут становиться настолько большими или многочисленными, что мешают нормальному функционированию желчного пузыря.

Для получения дополнительной информации см. Мою книгу «Спасите свой желчный пузырь: и что делать, если вы его уже потеряли».

Приведенные выше утверждения не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения или лечения каких-либо заболеваний.

Приобретение товаров, относящихся к этой статье

лучших и худших продуктов при проблемах с желчным пузырем

Для многих американцев, которые ежедневно страдают от проблем с желчным пузырем, важно выработать здоровые привычки питания с особым упором на продукты, которые не усугубят их состояние.В конце концов, побочные эффекты от проблем с желчным пузырем могут варьироваться от серьезного дискомфорта (например, потери аппетита) до сильной боли (тошнота, рвота и спазмы в животе).

Люди с проблемами желчного пузыря должны знать о пищевых продуктах, которые вызывают обострение их состояния и становятся более серьезной проблемой, а также о том, какие продукты могут помочь улучшить их состояние. К сожалению, продукты, от которых следует избегать, являются одними из самых популярных блюд в меню, от молочных продуктов до жареной курицы. Многие проблемы с желчным пузырем могут быть связаны с трудностями в переработке жира во многих любимых американских продуктах.

Чтобы лучше понять, как справиться с любыми проблемами с желчным пузырем, рассмотрим, какие продукты считаются полезными для желчного пузыря, а каких следует избегать в будущем…

Думаете, у вас проблемы с желчным пузырем? Попробуйте Gallbladder Cleanse от доктора Берга — бестселлер Amazon 4,5+ с более чем 1150 оценками потребителей. (Как партнер Amazon, этот сайт зарабатывает на соответствующих покупках).

Хотите, чтобы информация о диете и питании была доставлена ​​прямо в ваш почтовый ящик? Подпишитесь на нашу эксклюзивную рассылку о диетах и ​​питании!

Лучшее

Много фруктов и овощей

Мы все должны есть много фруктов и овощей, чтобы обеспечить хорошее здоровье, но для людей с проблемами желчного пузыря эти продукты невероятно важны.На самом деле Healthline отмечает, что употребление в пищу большого количества фруктов и овощей — один из лучших способов улучшить и защитить здоровье желчного пузыря. Это связано с тем, что большинство фруктов и овощей содержат много питательных веществ и клетчатки, которые необходимы этому органу.

Обязательно ешьте самые разнообразные эти продукты, чтобы получать как можно больше различных питательных веществ, — сообщает Medical News Today. Некоторые из лучших вариантов — это фрукты с высоким содержанием витамина С, а также авокадо, которые славятся своим содержанием калия и полезных жиров, сообщает Reader’s Digest.Когда дело доходит до овощей, есть из чего выбрать. Некоторые из лучших вариантов — свекла, темно-листовая зелень, горькая зелень, такая как бамия, эндивий, брокколи и горькие артишоки.

15 продуктов, которых следует избегать при проблемах с желчным пузырем

Под печенью находится небольшой орган, называемый желчным пузырем, предназначенный для помощи печени, накапливая, концентрируя и выделяя желчь для переваривания жирной пищи. Поскольку печень может справиться с этой задачей в большинстве случаев, некоторым людям с проблемами желчного пузыря, которые вызывают болезненные спазмы в животе, удаляют этот орган, хотя хирургическое вмешательство часто является последним средством, а изменения в диете могут успешно облегчить симптомы.Исключение или сокращение потребления трудно перевариваемой пищи может предотвратить неприятные боли и боли.

Молочные продукты с высоким содержанием жира

Людям, сладкоежкам, возможно, придется найти другие способы обуздать свою тягу к сладкому, если они хотят адекватно управлять своими проблемами с желчным пузырем. Помимо таких лакомств, как мороженое, проблемы с желчным пузырем также могут усугубить жирные молочные продукты, такие как йогурт, сметана, творог и гомогенизированное молоко. Нежирные сорта мороженого, сыра и других молочных продуктов легче переваривать без неприятных спазмов, но лучше сначала обсудить это с врачом или диетологом.

Мясо с высоким содержанием жира

Мясных консервов, а также некоторых кусков свинины, говядины и курицы лучше избегать людям, которые сталкиваются с такими проблемами, как камни в желчном пузыре. Другие виды мяса с высоким содержанием жира включают обработанные колбасы и хот-доги, и, конечно же, мясные деликатесы. Постные продукты, такие как индейка, рыба или морепродукты, можно заменить на белок животного происхождения, а тофу — жизнеспособная альтернатива мясу.

Яйца

Этот основной продукт для завтрака — универсальный фаворит. К сожалению, независимо от того, как вы их готовите, яйца богаты жирами.Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жира может создать проблемы, такие как камни в желчном пузыре, у людей, которые уже имеют проблемы с желчным пузырем. Яйца-пашот снижает содержание жира, и яичные белки можно употреблять время от времени, но этим людям следует отказаться от жареных яиц и блюд, содержащих яичные желтки.

Хлебобулочные изделия

В списке продуктов появляется больше сладостей, которых следует избегать при проблемах с желчным пузырем. Печенье, кексы и пироги также попадают в эту категорию, поскольку они и другие выпеченные изделия часто содержат как насыщенные, так и трансжиры.Проблемы с желчным пузырем означают, что орган не может должным образом перерабатывать эти типы жиров. Как и в случае с другими продуктами в этом списке, обезжиренных продуктов может быть достаточно, чтобы облегчить тягу.

Жареная еда

Жирная, жареная во фритюре пища никому не полезна, но особенно вредна для людей с проблемами желчного пузыря. Выпечка, луковые кольца и жареный цыпленок приведут только к спазмам в животе и болям в животе. Закуски из фаст-фуда заманчивы после напряженного дня, но побочные эффекты этого удовольствия быстро напомнят большинству людей, почему их лучше избегать.

Ресторанное питание

Проблемные места — не только рестораны быстрого питания. В сидячих семейных заведениях обычно используется один и тот же кухонный инвентарь и одинаковые процессы приготовления пищи. Добавление излишка масла, сахара и сала к уже нездоровой пище или к тем, которые в меню кажутся здоровыми, — верный способ расстроить желчный пузырь. Когда вы едите вне дома, люди с проблемами желчного пузыря не должны стесняться спрашивать о предлагаемых товарах. Часто бывает несколько подходящих вариантов без добавок.

Рафинированные продукты из белой муки

Белые варианты хлеба, макарон и риса менее полезны, чем цельнозерновые и пшеничные. Они не только содержат много сахара, но также негативно влияют на желчный пузырь. Цельнозерновые или ржаные тосты и макароны из цельной пшеницы — лучшие варианты, если цель — защитить этот крошечный орган. Дикий или коричневый рис также более питательны, чем белый рис.

Шоколадный

Один-два укуса шоколада не должны вызывать слишком сильное ухудшение состояния желчного пузыря.Тем не менее, регулярное употребление шоколадных батончиков или чрезмерное количество шоколадного молока, которое содержит несколько виновников в этом списке, может привести к расстройству желудка. Исключение сладкого шоколада из рациона должно привести к уменьшению проблем с желчным пузырем.

Сливочные супы и соусы

Заказ тарелки сливочного томатного супа с базиликом может показаться вкусным и полезным началом еды, но крем-супы и соусы часто вызывают симптомы желчного пузыря. Супы на бульоне — хорошая альтернатива, как и супы, приготовленные из немолочных альтернатив, таких как сливки из кешью или миндальное молоко.Имейте в виду, что некоторые супы на бульоне могут содержать другие проблемные ингредиенты, например, обработанное мясо.

Пицца

Ингредиенты для пиццы, перечисленные отдельно, охватывают ряд пунктов в этом списке, от сливочного соуса до жирных молочных продуктов, обработанного мяса и теста из белой муки. Сочетание одновременного употребления всех этих продуктов может ухудшить состояние желчного пузыря и вызвать неприятные симптомы. Домашняя пицца, в которой проблемные ингредиенты заменены на более здоровые, — это один из способов насладиться этим любимым блюдом без последствий.

Сода и алкоголь

Напитки с сахаром, такие как газированные напитки, способствуют увеличению веса и развитию диабета. В последующем 13-летнем исследовании высокое потребление безалкогольных напитков привело к увеличению риска рака желчного пузыря и внепеченочных желчных путей. Напротив, исследования показывают, что умеренное или периодическое употребление алкоголя не оказывает негативного влияния на способность желчного пузыря опорожняться и может фактически защитить от желчных камней.

Избегайте пропусков еды

Некоторым кажется, что голодание или преднамеренный пропуск приема пищи неизбежны из-за напряженного образа жизни.Однако это может спровоцировать приступ из-за снижения моторики желчного пузыря или его сокращений. Меньшее количество сокращений означает, что орган не опорожняется полностью, что приводит к резервной желчи, которая не используется для расщепления пищи. Уровень холестерина увеличивается, и со временем жиры превращаются в камни.

огичобанов / Getty Images

Худеем

Избыточный вес или ожирение по нескольким причинам увеличивает риск приступа желчного пузыря. У людей с ожирением может быть повышенный уровень холестерина, что подвергает их риску.Кроме того, из-за избыточного веса, который они несут, особенно вокруг бедер и бедер, опорожнение желчного пузыря затрудняется, что приводит к развитию камней. Наконец, у тех, кто страдает ожирением, может быть более крупный желчный пузырь, который не работает так же эффективно. Похудание снижает все эти факторы риска, но это должно происходить постепенно. Быстрая потеря веса, такая как то, что происходит после операции по снижению веса, автоматически повышает риск образования камней в желчном пузыре.

Peter Dazeley / Getty Images

Пейте много воды

Гидратация имеет неограниченные преимущества, в том числе предотвращает приступы желчного пузыря.Желчные кислоты повышаются с каждым приемом пищи, а питьевая вода в течение дня разбавляет эту потенциально раздражающую жидкость. В результате орган опорожняется чаще, что снижает вероятность образования камней. Это, вероятно, самый простой способ предотвратить многие проблемы с желчным пузырем.

Пальмовое, арахисовое и кокосовое масла

Некоторые жиры считаются полезными для организма в целом и для желчного пузыря в частности, в зависимости от их состава. Пальмовое, арахисовое и кокосовое масла могут играть определенную роль в снижении риска приступов холестерина и желчного пузыря.Красное пальмовое масло — отличный источник витаминов А и Е, арахисовое масло содержит магний, а кокосовое масло первого отжима помогает пищеварению. Однако гидрогенизированные формы этих и других масел, как правило, сводят на нет многие преимущества и повышают риск образования камней в желчном пузыре.

Эдвин Ремсберг / Getty Images

Желчный пузырь и сыр | Здоровое питание

Джессика Брусо Обновлено 21 ноября 2018 г.

Сыр — это восхитительный способ увеличить потребление кальция и фосфора, но это не лучший вариант, если у вас проблемы с желчным пузырем.Он также содержит значительное количество жира и холестерина и может быть окрашен куркумой, что может усилить симптомы, которые могут возникнуть из-за проблем с желчным пузырем.

High in Fat

Сыр часто содержит много жира, поэтому вам следует ограничить его употребление или избегать его употребления, если у вас заболевание желчного пузыря. Например, унция чеддера содержит 9,3 грамма жира, или 14 процентов рекомендуемой дневной нормы жира. В швейцарском сыре содержится около 7,8 граммов жира на унцию, а в американском сыре — 8.6 граммов на унцию. Желчный пузырь производит вещество, называемое желчью, которое необходимо для расщепления жира. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров заставляет желчный пузырь работать тяжелее и может увеличить риск осложнений у людей с заболеванием желчного пузыря.

Содержит холестерин

Сыр является источником холестерина в рационе. Например, чеддер, швейцарский и американский сыр содержат от 9 до 10 процентов рекомендуемой суточной нормы холестерина. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина или жиров может повысить уровень холестерина в крови.Если желчный пузырь не вырабатывает достаточно солей желчных кислот для растворения попадающего в него холестерина, этот холестерин может образовывать желчные камни. В Соединенных Штатах камни в желчном пузыре чаще всего состоят из затвердевшего холестерина: 80 процентов из них состоят из камней этого типа.

Может содержать куркуму

Желтый или оранжевый сыр иногда приобретает свой цвет из-за куркумы, специи, которая может быть полезна при лечении некоторых проблем со здоровьем, включая остеоартрит и расстройство желудка. Но, по данным MedlinePlus, это может усугубить проблемы с желчным пузырем, такие как непроходимость желчных протоков и камни в желчном пузыре.Куркума также содержится в карри, горчице и некоторых видах масла.

Безопасный выбор

Если вы не хотите отказываться от сыра, ограничьтесь небольшими порциями нежирных или обезжиренных белых сыров, таких как рикотта, творог и сыр моцарелла. Вы также можете попробовать немолочные версии сыров, приготовленные из кешью или сои.

Утвержденные продукты для желчного пузыря | Женщина

i Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images

Хотя вы можете жить без желчного пузыря, жизнь с проблемами желчного пузыря может быть болезненной.Желчный пузырь — это небольшой орган рядом с печенью. Он накапливает желчь, которая необходима вашему организму для переваривания жира. Самая частая проблема желчного пузыря — это камни в желчном пузыре, которые блокируют желчный проток и препятствуют выделению желчи. Некоторые продукты могут усугубить проблемы с желчным пузырем больше, чем другие продукты. Проконсультируйтесь с врачом для получения конкретных рекомендаций по питанию.

Волокно

Если у вас заболевание желчного пузыря, вы можете увеличить потребление клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овес и отруби, могут помочь вашему желчному пузырю функционировать более эффективно.Клетчатка помогает предотвратить всасывание холестерина, что приводит к образованию густой желчи. Вашему телу труднее пропускать густую желчь, похожую на отстой, и она может заблокировать желчные протоки. Подумайте о добавлении пищевых добавок с клетчаткой, таких как льняная мука, в свой рацион, чтобы гарантировать, что вы потребляете достаточно клетчатки.

Постное мясо и нежирные молочные продукты

Поскольку желчный пузырь накапливает желчь для переваривания жиров, выбирайте белки с низким содержанием жира. Выбирайте нежирное мясо, например курицу и холодноводную рыбу. Другие хорошие варианты белка включают сою, тофу и бобовые, которые богаты белком и не содержат холестерина.Выбирая молочные продукты, убедитесь, что они содержат мало жира и сделаны из обезжиренного молока. Молочные продукты, такие как йогурт, молоко и сыр, часто имеют альтернативы с низким или нулевым содержанием жира, которые лучше подходят для желчного пузыря.

Продукты, которых следует избегать

Большинство диет, связанных с желчным пузырем, сосредоточены на том, каких продуктов следует избегать, а не на том, что вам следует есть.