как тыква поможет похудеть и выглядеть моложе?

Назван лучший продукт для похудения. Тыква признана самым полезным овощем. Как она действует на организм и какие вещества содержит, телеканалу «МИР 24» рассказала нутрициолог Ирина Писарева.

— Чем полезна тыква?

Ирина Писарева: В диетологии тыква считается полезной для похудения. В ней на 100 граммов содержится всего 28 калорий. В ней есть витамины А, группы В, фолиевая кислота, большое содержание магния и цинка. Эти витамины и микроэлементы используются в диетологии для похудения, а тут они все собраны в одном овоще. Поэтому тыква и считается продуктом, который поможет похудеть. В нем содержится большое количество клетчатки. Тыква, подобно губке, способна впитывать в себя вредные токсины и аккуратно выводить их. Наступает быстро сытость, меньше хочется есть.

— Сколько граммов тыквы можно есть в день?

Ирина Писарева: Рекомендованная доза – 700 граммов в течение дня.

— Можно составить из тыквы монодиету? Или важно разнообразие?

Ирина Писарева: Я за разнообразие. Хоть тыква и очень полезна, не стоит себя отгораживать от других продуктов. Можно проводить разгрузочные дни, потому что тыква является очищающим продуктом.

— Как правильно готовить тыкву?

Ирина Писарева: Самый полезный способ приготовления тыквы – на пару. Там сохраняется больше витаминов и микроэлементов. Мой любимый рецепт – каша, приготовленная вместе с тыквой, в мультиварке или на пару. Полезной считается вареная или тушеная тыква. Она также используется в детском питании. Вареная тыква снижает риск развития анемии.

— В каши часто добавляют сахар. Это вредно?

Ирина Писарева: Конечно, вредно. Если человек стремится улучшить фигуру, похудеть, не стоит добавлять сахар. Тыква – природный сахар, придаст сладость каше, лучше добавляйте тыкву.

— Варить ее лучше просто в воде?

Ирина Писарева: Можно ничего не добавлять. Есть сорта медовые, они напоминают дыню.

— Считается, что тыква может продлить молодость. Это так?

Ирина Писарева: Тыква может помочь нам продлить молодость, потому что в ней содержится большое количество витаминов Е и А. Они влияют на процессы старения и способны сократить появление морщин. В Древней Греции сок из тыквы считался молодящим эликсиром. Его выпивали за 30 минут до еды по половине стакана. Сок можно смешивать с соком из моркови или яблок.

— Как быть с семенами тыквы?

Ирина Писарева: Их тоже можно использовать в питании, например, добавлять для украшения в кашу, в них тоже много полезных витаминов и микроэлементов.

— Если тыкву оставить до зимы, будет ли она полезна?

Ирина Писарева: Да. Стоит оставлять тыкву до зимы. Лучший способ – сушить ее. Она долго сможет сохранить витамины и микроэлементы, можно использовать ее в приготовлении каш или других блюд. Можно замораживать тыкву, она будет очень полезна зимой.

— Какие еще осенние фрукты и овощи позволят сбросить лишний вес?

Ирина Писарева: Исконно русский овощ – репа – поможет улучшить метаболизм и похудеть. Также свекла – она тоже улучшает метаболизм и пищеварение. И, конечно, яблоки.

— Какие продукты нельзя есть, если хочешь похудеть?

Ирина Писарева: Сахар, большое количество соли, соусы – кетчуп, майонез, фастфуд. Если вы будете есть много белого риса, это тоже не способствует похудению.

Тыква для похудения – почему этот овощ помогает избавиться от лишнего веса

Тыква для похудения применяется главным образом потому, что она является сильнейшим мочегонным средством и ускоряет метаболизм в кишечнике. На тыквенной диете сидеть легко – из основного продукта можно приготовить большое количество разнообразных блюд.

В тыкве содержится множество полезных микроэлементов и витаминов, которые поддерживают организм в тонусе во время рациона для снижения веса.

Полезные свойства тыквы важны не только для похудения. Ее вводят в рацион для улучшения общего состояния при воспалении кишечника и частых колитах, вызываемых высокой кислотностью и избыточным желчеотделением.

Блюда из нее полезны для:

1. профилактики онкологических заболеваний и остеопороза;
2. их регулярное употребление способствует улучшению зрения;
3. нормализует артериальное давление, укрепляет стенки сосудов;
4. тыквенная кашица, нанесенная на рану, успокаивает боль и ускоряет регенерацию тканей;
5. при использовании в косметических целях, маски из тыквы борются со старением кожи.

Благоприятно воздействует на организм оранжевый овощ благодаря содержанию в нем полезных веществ. Больше всего там железа, магния, кальция, калия, витаминов из группы В и А, С, Е, F, Т, РР, D.

Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – ее 92 г. Остальные компоненты:

углеводы – 7,7 г и белки – 1,3 г. Жиров в ней практически нет.

Для похудения и оздоровления организма используется не только тыквенная мякоть, но еще ее сок и семечки.

Тыквенный свежевыжатый сок применяется для ускорения лечения:

• неврологических процессов;
• простуды;
• ожирения;
• болезней сосудов.

При употреблении сока полезные свойства оранжевого овоща проявляются эффективнее, чем при использовании его мякоти – сок легче усваивается.

Стимулируют выработку тестостерона тыквенные семечки, в них большое содержание цинка и магния. Используют семечки и в качестве глистогонного средства.

Тыква настолько полезна, что ее можно назвать «домашней аптекой».

Худеть и лечиться с помощью тыквенной мякоти и сока нельзя при низкой кислотности желудочного сока, язве желудка и панкреатите.

В рацион включается сырая и печеная тыква. Для похудения в диету также вводится тыквенный свежевыжатый сок. Тыквенная диета состоит из 3 повторяющихся 4-х дневных циклов. Основные правила, которые необходимо соблюдать во время похудения. Пьют только зеленый чай, тыквенный сок и негазированную минеральную воду.

Если невозможно обойтись без кофе, то допустимо в день выпить маленькую чашечку черного несладкого напитка:

1. Каждое утро на голодный желудок нужно выпить стакан тыквенного сока за 20 минут до еды. В течение дня перед едой обязательно выпивается стакан воды или зеленого чая;
2. После 18.00 не едят;
3. Сладкие фрукты из рациона исключаются;
4. Если мучает чувство голода, можно устроить перекус, во время которого съесть несколько ломтиков сырой тыквы;
5. Калорийность дневного рациона – 1200 кКал.

Специи использовать можно, соли совсем немного, сахар исключается полностью. Овощ сладок сам по себе. Все завтраки одинаковые: салат и каша из основного блюда.

1 день:

• обед – суп из него же;
• ужин – каша.

2 день:

1. обед – половина порции тыквенного супа и оладьи из нее же;
2. ужин – оранжевый овощ в тушеном виде.

3 день:

• обед – мясной суп с тыквой и кабачками, с добавлением ржаных сухариков;
• ужин – творог и салат из основного блюда с ананасами и морковью.

4 день:

1. обед — суп из тыквы и болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем из куриных грудок и тыквенным пюре;
2. ужин – рагу из основного блюда.

Выход из тыквенной диеты осуществляется постепенно. К обычному рациону возвращаются в течение 2 недель, в дневное меню все это время всегда вводят тыквенные блюда.

Несмотря на продуктовые ограничения, во время диеты в меню входит первое, второе и третье. Зная рецепты из тыквы, для похудения в меню можно включить вкусные блюда.

Тыквенный суп. Лучше всего сварить суп-пюре.

Необходимые ингредиенты:

• основной продукт;
• кабачки;
• болгарский перец;
• лук;
• чеснок;
• картофелина – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Овощи нарезают – поскольку они потом будут измельчаться блендером, крупность нарезки значения не имеет, выкладывают в кипящую воду и варят на слабом огне до готовности.
2. Заправляют специями по вкусу, лавровым листом.
3. За 5 минут до готовности в кастрюлю добавляют спелый помидор.
4. После того как овощи стали мягкими, их измельчают в блендере, затем заливают овощным бульоном.
5. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной петрушкой или укропом. Консистенция супа должна быть густой.

Наиболее часто в рацион вводится салат из тыквы для похудения. Готовиться он так.

1. Тыквенная мякоть нарезается кубиками, и к ней добавляют любые овощи по вкусу: морковь, сырые кабачки, огурцы, морковку, капусту – белокочанную или красную, горошек.
2. Заправка из сока лимона.

Можно приготовить сладкий салат:

• К тыкве в этом варианте добавляют апельсины, кислые яблоки, ломтики свежего ананаса.
• Ананас имеет очень полезные свойства для похудения. Благодаря содержанию в нем особого фермента – бромелайна – он ускоряет распад жировой ткани. Те, кто вводил в рацион этот салат, отмечают, что он наиболее способствовал похудению. В этот день потеря веса была на 100-200 г больше.

Тыквенные оладьи.

1. Мякоть оранжевого овоща натирают на мелкой терке;
2. К ней добавляют также мелко натертую морковь.
3. Замешивают обычное тесто для оладий, добавляя муку, соду, кефир, корицу.
4. Оладьи можно обжаривать на подсолнечном или оливковом масле в сковороде или запекать в духовке.

Кашу из тыквы готовить легко.

• Ломтики тыквы запекают в духовке до размягчения;
• Затем насыпают к ним промытую крупу – овсяную, пшенную, рисовую, гречневую – доливают воду, если сока мало, и тушат до готовности.
• Заправляют кашу нежирным молоком и медом, затем дают «попариться», поставив на четверть часа в теплое место, закутав полотенцем кастрюлю.

Каждая крупа имеет свои полезные свойства, это стоит учитывать при приготовлении блюда.

Если захочется побаловать себя варениками, то тесто делают пресное. Соли добавляют совсем чуть-чуть. Начинка – тыквенное пюре с добавлением овощей или фруктов: кабачков, моркови, слив, яблок, апельсинов.

Используемые продукты:

1. апельсины – 2 шт.;
2. лимон – 1 шт.;
3. тыквенная мякоть – 300 г;
4. сахарный песок – коричневый – чуть-чуть, или мед.

Все ингредиенты моются – лимон используют вместе с кожурой – мелко нарезаются и смешиваются с медом или с сахаром.

7-10 минут проваривают все на медленном огне, затем емкость с плиты снимают, дают остыть и снова помещают на огонь. Действия повторяют до полной готовности варенья. Затем его раскладывают в стерилизованные банки и закатывают жестяными крышками.

Используют варенье не только для внутреннего употребления. Обертывания с ним помогают избавиться от целлюлита, скрабы из него обновляют кожную поверхность.

Те, кому трудно в течение 12-14 дней соблюдать тыквенную диету, могут снизить вес с помощью разгрузочных дней, во время которых в дневном рационе присутствуют только тыква с медом или варенье из нее. Для похудения такие дни можно устраивать раз в неделю.

Пищевых приемов в такой день должно быть 5. За один раз съедают кусочек бутерброд из низкокалорийного хлебца, с намазанным на него вареньем или пюре из тушеной тыквы с медом. Запивают бутерброд чашкой несладкого зеленого чая.

Можно подвести итоги. Чем полезна тыква и блюда из нее для похудения? Несмотря на то, что при употреблении мякоти и сока тыквы организм теряет жидкость, диета не причиняет вреда здоровью. Тыква содержит полезные вещества, которые позволяют организму нормально функционировать даже при ограничении калорийности дневного меню.

Как похудеть с помощью тыквы: очень осенняя диета

22 Сентябрь, 2016

Один из самых лучших подарков, которые дарит нам осень — это, без сомнения, тыквы. Ведь с ее помощью можно не только декорировать стол и приготовить массу приятных диетических блюд, но также достаточно эффективно похудеть и очистить организм.

Для начала немного расскажем про полезные свойства тыквы. Она помогает выводить токсины из организма и укрепляют иммунную систему. Кроме того, тыква содержит рекордное количество бета-каротина (больше можно найти только в моркови), а также витамины С, Е, В1, В2, РР. В ней много клетчатки и таких минералов, как калий, кальций, железо, магний, цинк и фтор.

Что же касается похудения, то тыквенная диета — дело довольно нехитрое. Ее меню рассчитано на четыре дня, по истечению которых рацион можно начинать сначала (но помни, что в целом диета должна длиться не более 12 дней). Считается, что с помощью тыквенной диеты можно сбросить до 8 килограмм.

В ТЕМУ: 12 доказательств, что тыква может заменить половину лекарств в аптечке

Меню тыквенной диеты

1-й день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.
Обед: суп из тыквы.
Ужин: тыква на пару.

2-й день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.
Обед: диетический овощной суп и тыквенные блины.
Ужин: свежие или приготовленные яблоки.

3-й день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.
Обед: суп с фрикадельками.
Ужин: салат из тыквы с ананасом.

4-й день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.
Обед: овощной суп или борщ.
Ужин: рагу с тыквой.

В ТЕМУ: Как быстро похудеть: отличный совет диетолога

Тыквенная диета должна включать в себя минимальное количество соли, жиров и сахара. Пить желательно только воду и чай (также без сахара). Между завтраком и обедом можно позволить себе небольшие перекусы. Ужин должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.

Обрати внимание, что при наличии каких-либо заболеваний ЖКТ худеть на тыкве не стоит.

Похудение на тыкве: как питаться

Если ты хочешь испробовать тыквенную диету, узнай о ее преимуществах и возьми на заметку предположительное меню.

Тыква — королева осеннего стола. Блюда из тыквы хорошо заполняют желудок, помогая побороть голод. Кроме этого, тыква  отличается низким содержанием сахара, а также крахмала, и не вызывает быстрого всплеска глюкозы в крови. Тыквенные семечки, которые также можно потреблять на тыквенной диете, обладают антисептическими свойствами и являются прекрасным дополнением ко многим блюдам.

Читай также: Здоровье кожи: Разноцветная диета

Тыква содержит большое количество полезных веществ, это и провитамин А, витамин Е, витамины C и PP, а также витамины группы В. Тыква богата витамином Т, который ускоряет обмен веществ и витамином К, которые помогают нормальному свертыванию крови. Это растение также обладает желчегонным действием.

Читай также: Как потреблять больше жидкости: Уловки

Если придерживаться тыквенной диеты две недели, можно сбросить около 8-ми килограммов, однако для этого  нужно строго следовать определенным правилам.  Эти правила ограничивают потребление соли и сахара. Из напитков дозволяется минеральная вода, предпочтительно негазированная, и несладкие чаи. А потребление пищи после 18 часов, пока ты сидишь на тыквенной диете, воспрещается.

Приблизительное меню на тыквенной диете:

Завтрак: салат из тертой тыквы и моркови, заправленный небольшим количеством лимонного сока.

Обед: густой тыквенный суп с цуккини и морковью, в который, при желании, можно также добавить перец и картофель. Перед подачей на стол добавь нарезанные помидоры, лук и немного сыра.

Ужин: запеченная тыква с гвоздикой, зеленью, корицей и лимонным соком. Перед подачей на стол можешь добавить немного сыра.

Читай также: Разгрузочные дни: Осеннее меню

Кроме этого, можно готовить тыквенную кашу, либо добавлять тыкву в другие крупы, делать картофельные блины с тыквой, запекать тыкву с яблоками. Можешь экспериментировать и с другими блюдами из тыквы, однако готовь ее без добавления масел, соли и сахара. 

Смотри, как приготовить суп-пюре из тыквы:

%video598376%

Как похудеть на осенней тыквенной диете

Читай также: Десять причин любить тыкву

Конец лета-начало осени – время появления тыквы. Из этого продукта можно приготовить массу сытных и вкусных блюд, при этом невысокой калорийности. Тыква способствует очищению организма от шлаков и сбросу лишнего веса.

Тыква также значительно повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям, что немаловажно в сезон наступления простудных заболеваний. В тыкве содержится большое количество бета-каротина, витамины С, Е, В1, В2, РР, клетчатки и минералов – калия, кальция, железа, магния, цинка и фтора.

Меню тыквенной диеты рассчитано на 4 дня, которые можно повторять до 12 дней. За это время теряется около 8 килограмм лишнего веса.

Меню тыквенной диеты

Первый день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.

Обед: суп из тыквы.

Ужин: тыква на пару.

Читай также: Как похудеть с помощью тыквенного масла

Второй день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.

Обед: диетический овощной суп и тыквенные блины.

Ужин: свежие или приготовленные яблоки.

Третий день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.

Обед: суп с фрикадельками.

Ужин: салат из тыквы с ананасом.

Четвертый день:

Завтрак: салат из тыквы и тыквенное пюре.

Обед: овощной суп или борщ.

Ужин: рагу с тыквой.

На время тыквенной диеты следует сократить или совсем исключить из меню соль, жиры и сахар. Пить можно чистую воду и травяные чаи без сахара. Разрешены небольшие легкие перекусы. Ужинать следует не позднее, чем за 4 часа до сна.

При любых нарушениях пищеварения или хронических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта тыквенная диета нежелательна.

польза и вред для организма, калорийность блюда на пару и применение при различных заболеваниях для похудения

Подходит ли тыква для тех, кто хочет похудеть?

Сырая тыква – отличный продукт для похудения, так как имеет низкую калорийность. 100 г мякоти содержат всего 22 ккал. При этом овощ надолго дает ощущение сытости за счет высокого содержания пищевых волокон.

Тыква помогает худеть и по следующим причинам:

• выводит из организма токсины и излишки потребленного с пищей жира;
• ускоряет метаболизм;
• предупреждает резкие скачки голода благодаря наличию в составе хрома.

Продукт лучше кушать по утрам или вечером на ужин. Например, добавлять в салаты, творог, использовать как компонент фруктово-овощного смузи. Для диеты также подойдут вареная, тушеная, запеченная (без сахара) и приготовленная на пару тыква. А вот от жареного овоща и тыквенных семечек лучше на время отказаться – они имеют высокую калорийность.

Немного истории

Тыква является древней культурой. В Европу она попала в XIX веке из государств Центральной Америки после картофеля и табака. На сегодняшний день известно более 20 сортов этого овоща, отличающихся вкусовыми качествами, цветом и размерами.

Во многих странах тыкву по праву считают королевой овощей. Американские индейцы придерживались мнения, что она являет собой космический глаз, связывающий человека со Вселенной. Англичане считали, что при засевании тыквы в святую пятницу вырастет дуб. В наше время тыква распространена практически во всех регионах страны.

Калорийность тыквы, запеченной в духовке

Существуют разные рецепты приготовления тыквы. Многие предпочитают запекать овощ без вспомогательных ингредиентов в духовке. Но какова энергетическая и питательная ценность такого блюда?

Источник фото: shutterstock.com

На 100 грамм запеченного лакомства приходится:

• белки — 1,17 гр;
• жиры — 0,82 гр;
• углеводы — 6,22 гр.

При этом питательная ценность такого блюда всего 36,67 ккал на 100 гр. Так что его можно есть не только по утрам, но и на ужин. Также отличное решение — тушеная тыква. В ней всего 60 ккал на 100 гр. Это прекрасный полезный гарнир и отличный аналог картофеля.

Польза тыквы

1. Частое употребление овоща предупреждает ожирение, помогает сбросить лишний вес. Всё дело в составе тыквы, более 88% занимает вода. Как известно, она нужна человеческому организму для полноценной работы всех органов и систем. Похудение на тыкве проходит мягко, без стресса для нервной системы и резких срывов.
2. Особая ценность наблюдается для всей пищеварительной системы. Тыква, употреблённая за 2 часа до трапезы, поспособствует лучшей усвояемости пищи в дальнейшем. Ценные вещества из состава овоща быстро всасываются в стенки пищевода и разносятся по всему организму.
3. Тыква — это овощ номер один для борьбы с атеросклерозом и закупоркой кровеносных каналов. Мякоть и семена плода улучшают состав крови, уплотняют стенки сосудов, профилактируют тромбофлебит и варикозное расширение вен.
4. Овощ очень любят за способность выгонять желчь и облегчать работу печени. Тыквенное пюре необходимо кушать мужчинам и женщинам, которые имеют пагубные пристрастия (жирная и тяжёлая пища, курение, алкоголь и пр.).
5. Благодаря мочегонным свойствам овощ используется для снижения артериального и внутричерепного давления. Тыквенная мякоть с сахаром избавляет от головной боли, а отварной овощ без подсластителей снижает показатели АД.
6. Тыква показана к приёму при холецистите, панкреатите, гастрите. Также овощ принесёт неоспоримую пользу всему организму, потому что витамины А и Е в его составе являются природными антиоксидантами. Они продлевают молодость и выводят соли, радионуклиды, токсины.
7. Из тыквенной мякоти можно делать маски для лица, которые прекрасно справляются с несовершенствами кожного покрова. Тыква отбеливает пятна и веснушки, насыщает эпидермис влагой, убирает мелкие морщины и прыщи. Особенно популярны тыквенные маски для дам 40+.
8. Благодаря скоплению витаминов группы В тыква считается настоящим антидепрессантом. При её систематическом поедании улучшается сон, снижается восприимчивость к стрессам, отходит тревога и чрезмерная раздражительность. Тем же воздействием обладает сок из мякоти овоща.
9. Овощ применяется для быстрого восстановления после болезни или тяжёлой операции. Тыква эффективна при заболеваниях дыхательных путей, поскольку выводит слизь и обладает противовоспалительным эффектом.
10. Из-за высокой концентрации железа и меди с помощью тыквы лечат анемию. Овощ улучшает состав крови, восполняет нехватку железа. Полезно кушать тыкву беременным дамам и девушкам во время менструального цикла для поднятия гемоглобина.
11. Бета-каротин, присутствующий в приличном объёме, улучшает зрение и профилактирует различные заболевания, связанные с глазами. Тыква нужна для естественного укрепления мышц, смазывания глазницы, предупреждения катаракты и глаукомы.
12. Тыква нужна для общего укрепления иммунитета. Её нужно кушать в любом виде во время распространения сезонных простуд. Овощ показан к приёму людям, которые с рождения имеют низкую иммунную систему и часто болеют.
13. Не обошлось без положительного воздействия тыквенных семян на здоровье мужчин. Они предотвращают аденому предстательной железы, предупреждают простатит, повышают потенцию и способствуют усиленной выработке сперматозоидов.

Состав питательных веществ, БЖУ

Калорийность

Тыкву можно отнести к низкокалорийным продуктам. Основными достоинствами этого овоща является то, что он быстро усваивается и имеет богатый по содержанию полезных веществ состав.

На 100 грамм сырой тыквы

Калорийность тыквы в сыром виде — всего 24 ккал/100 г. Поэтому ее можно употреблять при диетическом питании. В кулинарии тыква чаще используется как добавочный ингредиент к овощным и фруктовым салатам.

Эти блюда желательно заправлять растительным маслом, что способствует улучшению усвоения витамина А и бета-каротинов.

Вареной тыквы

Калорийность вареной тыквы возрастает до 26-28 ккал/100 г за счет незначительного повышения содержания углеводов. Но усваивается она быстрее.

Тем, кто придерживается низкокалорийной диеты или имеет повышенное содержание сахара в крови, овощ лучше употреблять в запеченном виде. В отличие от отварной он имеет более насыщенный вкус, не нуждается ни в каких вкусовых добавках. Запекать его можно небольшими кусочками на открытом противне или, завернув в фольгу.

Тем, чей рацион не привязан к подсчету углеводов и калорий, можно приготовить десерт из запеченной тыквы с медом.

На завтрак хорошо подойдет питательное блюдо, которое зарядит энергией на целый день. Это рецепт русской кухни, его готовили еще наши бабушки:

1. Для блюда берут тыкву средних размеров, срезают с нее верхнюю часть в виде крышки и через отверстие выбирают мякоть.
2. Тыкву на треть заполняют сваренным до полуготовности пшеном, добавляют мед и немного соли (по вкусу).
3. Крупу и мед заливают молоком, на 1-2 пальца не доливая до краев.
4. Тыкву закрывают крышкой и ставят в духовку.

Блюдо запекается 1,5-2 часа при температуре +180ºС.

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ

Рецепты диетических блюд из тыквы для похудения не исключают приготовление выпечки.

Тыква – один из немногих овощей, которые можно использовать для десертов.

Чтобы снизить калорийность тыквенной выпечки и повысить ее пользу для организма, возьмите йогурт вместо масла и замените белую муку неотбеленной цельнозерновой.

Для приготовления тыквенного хлеба необходимо:

• 1 стакан сахара;
• 2 яичных белка;
• треть стакана обезжиренного йогурта или кефира;
• 1,3 стакана измельченной тыквы;
• четверть стакана растительного масла;
• 1 стакан пшеничной муки;
• 3/4 стакана цельнозерновой муки;
• половина ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. корицы;
• по половине ч. л. соды и соли.

Духовку предварительно нагрейте до 180 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму для выпекания и присыпьте мукой. В большой чаше взбейте сахар и яичные белки. Добавьте йогурт, тыкву, масло. Отдельно перемешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и корицей. Медленно подмешивайте эту смесь в яично-тыквенную массу. Пеките 45 минут, проверьте сухой деревянной палочкой на готовность.

Ломтик тыквенного хлеба толщиной 2 см содержит 167 калорий.

Полезные свойства при силовых тренировках

Наибольшую пользу людям, занимающимся силовыми тренировками, принесут тыквенные семечки. Для спортсменов они будут полезнее мякоти, поскольку именно в семечках максимальное содержание витамина Е, а он уменьшает вероятность травмирования мышечной ткани во время занятий (это особенно актуально для людей, которые поднимают в зале большой вес).

Тем, кто занимается тяжелыми видами спорта, тыквенные семечки помогут «выстроить» и не потерять мышечную массу. Это возможно благодаря витаминам Е и С. При интенсивных нагрузках мышцы могут рваться (многие называют это «крепатурой», но на самом деле мышечная боль означает, что волокна порвались), это нормально, если у спортсмена интенсивные или силовые тренировки. Но важно, чтобы волокна быстро и хорошо восстановились. Здесь и приходят на помощь витамины С и Е, которые способствую быстрому восстановлению. Витамин Е отвечает за эластичность и помогает мышцам хорошо тянуться и правильно «заживать» после занятий. Употребление мякоти тыквы и семечек поддерживает организм в тонусе, не дает «ржаветь» мышцам и застаиваться. Мужчинам рекомендовано съедать по стакану семечек в день в течение месяца, затем сделать перерыв на тот же срок.

© amy_lv – stock.adobe.com

Полезными считаются исключительно сырые семечки. Если они жареные, пользы от них не будет никакой, только лишние калории. Грамотное употребление семечек принесет пользу, несмотря на высокую калорийность, так как во время занятий расходуется много сил и энергии.

Женщинам, которые занимаются бодибилдингом, наоборот, стоит отдавать предпочтение мякоти тыквы, так как в ней не такое высокое содержание калорий (женский организм, к сожалению, быстрее усваивает лишнее).

Кроме положительно влияния на мышцы человека, тыкву часто используют в похудении, особенно женщины. В этом вопросе стоит разобраться подробнее.

Тыква и ее гликемический индекс

Гликемический индекс — это относительный показатель, характеризующий скорость усвоения углеводов организмом и их влияние на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы, получаемые организмом вместе с продуктами питания, являются основным источником энергии для поддержания его жизнедеятельности. Молекулы эти компонентов имеют простое строение, поэтому они быстро усваиваются организмом.

Это вызывает резкое повышение уровня сахара в крови и провоцирует выброс инсулина, который регулирует работу поджелудочной железы. Углеводы относят к группе моносахаридов.

Моносахариды содержатся в сладостях, хлебобулочным и макаронных изделиях, газированных напитках.

Чрезмерное употребление этих продуктов может привести к неблагоприятным последствиям:

• устойчивое чувство голода;
• износ кровеносных сосудов и поджелудочной железы;
• риск возникновения сахарного диабета.

При отсутствии двигательной активности простые углеводы в организме переходят в жиры и откладываются в подкожной клетчатке.

Углеводы, имеющие сложное строение молекул, называют полисахаридами. К ним относятся крахмал, гликоген, клетчатка. Они медленно усваиваются, поэтому организм получает от них энергию постепенно и долго не испытывает чувства голода.

Исходя из этого определяется гликемический индекс продуктов питания. Измеряется этот показатель в условных единицах от 0 до 100. Продукты, которые содержат простые углеводы, имеют высокий гликемический индекс, а продукты, содержащие сложные углеводы, относят к группе с низким уровнем по этому показателю.

По гликемическому индексу продукты делятся на 3 группы:

• повышенный — более 70 ед.;
• средний — 56-69 ед.;
• пониженный — до 55 ед.

Такое деление продуктов было разработано для организации диетического питания диабетиков. Сейчас интерес к этому вопросу возникает у людей, придерживающихся здорового образа жизни. Гликемический индекс и калорийность продуктов не являются понятиями идентичными.

Эндокринологи и диетологи рекомендуют включать тыкву в рацион питания для диабетиков. В своем составе она содержит простые углеводы, но этот продукт стимулирует увеличение бета-клеток, которые восстанавливают поврежденные участки поджелудочной железы.

Сырой

Гликемический индекс тыквы сырой показатель имеет низкий. Он равен 25 ед. В ее составе — сложных углеводов больше, они медленно усваиваются организмом, поэтому содержит тыква калории, которые тоже считаются медленными. Она больше подходит для диетического питания. Систематическое употребление этого продукта в сыром виде снижает риск развития сахарного диабета и возникновения ожирения, снижает аппетит, способствует похудению.

Вареной

После термической обработки этого продукта, полисахариды, входящие в его состав, распадаются на простые углеводы. Поэтому гликемический индекс вареной тыквы возрастает до 75 ед., а у запеченного продукта он равен 85 ед.

Приготовленная на пару мускатная тыква (100 г) – сжигаем калории

Бег (8 км/ч)

10мин.

14.59

12.16

10.43

9.12

8.11

7.30

6.63

6.08

Ходьба (6 км/ч)

19мин.

27.03

22.50

19.27

16.89

15.00

13.49

11.25

10.38

Велосипед

10мин.

13.49

11.25

9.65

8.43

7.50

6.75

6.13

5.62

Плавание (25 м/мин)

16мин.

22.50

18.75

16.07

14.06

12.50

11.25

10.31

9.37

Аэробика

17мин.

23.50

19.57

16.76

14.68

13.04

11.73

10.68

9.78

Танцы

19мин.

27.03

22.50

19.27

16.89

15.00

13.49

11.25

10.38

Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций:

✅100 гр.,

чашка кубиков

— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).

В чем мочегонный эффект тыквы?

Диуретический эффект продукта сконцентрирован в его мякоти из-за достаточного содержания калия, кальция и магния, а также других органических элементов, что могут выводиться во время приема аптечных препаратов со схожим мочегонным действием. Помимо избавления от отеков, идет пополнение организма полезными микро- и макроэлементами, что содержит природное лекарство. Мочегонный эффект дают семена, стебли и черенки, на основе которых можно приготовить отвары.

Тыква как мочегонное средство рекомендована при отечности, что могут спровоцировать недуги, связанные с почками, сердцем, печенью или сбоями в солевом обмене.

Состав и пищевая ценность тыквы

Все полезные свойства объясняются пищевой ценностью и химическим составом тыквы. Польза мякоти без корки уникальна. В составе присутствуют разные ценные витамины и микроэлементы.

Источник фото: shutterstock.com

В 100 граммах свежей мякоти содержатся:

• витамин PP — 0,5 мг;
• кальций — 25 мг;
• хлор — 19 мг;
• аскорбиновая кислота — 8 мг;
• зола — 0,6 гр;
• витамин B9 — 14 мкг;
• фосфор — 25 мг;
• органические кислоты — 0,1 гр.

Также польза сырой, замороженной, пареной, запеченной в микроволновке или духовке тыквы для желудка человека объясняется наличием в ее составе железа, витаминов B-группы, крахмала, серы, холина, калия, пищевых волокон, кобальта, магния, цинка, йода, бета-каротина, натрия, витаминов A и E.

Девушки попробуйте действительно действующие рецепты!!!

Кому была полезна и интересна эта информация подписывайтесь и ставьте лайки!!!

Суточная норма потребления тыквы

Сколько тыквы можно съедать ежедневно? С пользой для своего здоровья и хорошего самочувствия рекомендуется употреблять ежедневно по 700 гр тыквы. Но вся суточная норма потребления не предполагает поглощение такого объема за 1 подход. Предлагается разделить указанное количество на 2-3 приема.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Как правильно приготовить пареную тыкву

Для запекания используют столовые сорта овоща, чаще это тыква обыкновенная. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным выбирают плоды, выращенные без использования нитратов.

Рецепт приготовления пареной тыквы:

1. Овощ помыть, разрезать вдоль на четыре равные части, удалить семена.
2. Снять кожуру, нарезать кубиками или брусочками одинакового размера, примерно 2*2 см.
3. В глубокую кастрюлю выложить тыкву, добавить 100 мл воды или молока, так, чтобы она не накрывала овощ.
4. После закипания тушить на медленном огне под крышкой до мякоти тыквы. В среднем это 20-25 минут в зависимости от сорта и размеров кусков.
5. В процессе приготовления можно посыпать сахаром, специями, солью, травами. Употреблять в холодном или горячем виде.

Можно приготовить пареную тыкву в духовке. Противень или форму для запекания застелить пергаментной бумагой, выложить, порезанную брусочками тыкву, добавить немного воды. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Совет. Для улучшения вкусовых качеств овощ перед запеканием полить натуральным медом, смешать с сухофруктами.

Самый простой вариант приготовления — мультиварка. На дно чаши выложить брусочки тыквы, залить наполовину водой или молоком, из расчета 70 мл жидкости на 500 г продукта, добавить несколько ломтиков сливочного масла, поставить на режим «Выпечка» на 20-30 минут. Подавать с медом, сметаной, сливками, творогом, заправив сахаром.

Тыквенная кожура чем полезна почкам

Тем кто употребляет кожуру тыквы не грозит образование камней, мочекаменная болезнь. Именно кожура является профилактическим средством от практически всех заболеваний почек.

Как приготовить настой кожуры тыквы для лечения почек — тоненькие полоски из шкурки тыквы просушивают в духовке, помещают для хранения в сухую емкость. Ложку готового сухого средства запаривают половиной литра кипятка, выдерживают на несильном огне около 45 минут, далее плотно закрывают на 12 часов. Готовить нужно ежедневно, средство плохо храниться, но несложно в течении 10 дней каждый вечер проварить готовую кожуру, оставить на ночь, а утром получить эффективное средство для лечения почек. Пьют 10 дней, отдых от лечения неделя и так три раза. Во время лечения моча может стать другого цвета, мутной, но это временно и постепенно она восстановится.

В статье несколько рецептов, которые конечно помогут, но только после консультации специалиста и строгой диете.

Таблица калорийности тыквы

При похудении или в рамках составления рациона для правильного питания очень полезной и наглядной окажется таблица, в которой указана энергетическая ценность разных блюд из тыквы:

О том, как похудеть при помощи тыквы, можно узнать из видео:

Рецепты народной медицины на основе тыквы

Плоды оказывают антибактериальное, противовоспалительное действие, помогают при различных острых и хронических заболеваниях.

При артрите

Для снятия воспаления соединяют 500 мл тыквенного масла с 2 ст. л. полыни. Отваривают на водяной бане в течение 1,5 часов. Настаивают 2 суток. По прошествии 48 часов процеживают. Втирают в больные места 2 раза в день на протяжении 14 дней.

При бессоннице

В стеклянной емкости смешивают 300 г мякоти тыквы, 2 ст. л. меда, заливают 2 л воды. Настаивают в течение часа. Смесь принимают по 100 мл за 2 часа до сна. Курс терапии длится 14 дней.

Для печени и ЖКТ

200 мл тыквенного масла смешивают с 2 ст. л. тысячелистника, 1,5 ст. л. зверобоя. Оставляют в темном месте на неделю. Принимают по 1 ч. л. за 30 минут до еды 2 недели.

При проблемах с ротовой полостью

При неприятном запахе изо рта и инфекционных заболеваниях слизистых помогает смесь из тыквенного и пихтового масел. Оба ингредиента берут по 1 ч. л. За 30 минут до еды протирают ватным тампоном ротовую полость.

При проблемах с нервной системой

Из 1 кг тыквы выжимают сок. При патологиях нервной системы принимают за 15 минут до еды по 100 мл 2 раза в день. Терапия длится 2 месяца, перерыв между курсами — 14 дней.

Тыква для похудения — как похудеть осенью с помощью тыквы

05.10.2020 2109

Тыква не только очень вкусная и яркая, но и прекрасно вписывается в рацион. Мы узнали, как можно похудеть с ее помощью!

Может ли что-то быть красивее осени? Наконец-то мы больше не страдаем от жары, можем достать нашу любимую кожаную куртку, и все больше и больше овощей ярких цветов появляется на рынках. Абсолютная классика среди них: тыква. Несколько десятилетий назад это осеннее растение еще называлось пищей для бедняков или кормом для скота, а сегодня оно не только красиво, но и становится лучшим другом поваров и худеющих.

Тыква — отличный союзник в борьбе с лишними килограммами для тех, кто не хочет отказываться от вкусных блюд. Вот почему своим ярко-оранжевым оттенком она не только доставляет нам приятную радость, но также может смело попасть в меню для худеющих. Теперь вы узнаете, как тыква помогает сделать живот плоским и обрести стройную фигуру. Даже в холодное время года!

Тыква низкокалорийна и может стать основой диеты

Сливочная, мускатная или гарбуз Хоккайдо: помимо грибов тыква — это классика осенней кухни, а также настоящая «электростанция». С ботанической точки зрения это самая большая ягода в мире, в которой можно найти широкий спектр пищевых волокон почти всех 200 съедобных разновидностей. Они обеспечивают быстрое пищеварение и способствуют метаболизму жиров, а содержащийся калий регулирует баланс жидкости в организме. Кроме того, растение содержит очень мало сахара и кислоты, что делает его легкоусвояемым.

Исследование, проведенное университетом Иватэ в Японии, даже показало, что регулярное потребление тыквы может противодействовать диабету. Вау! Между прочим, в ста граммах продукта содержится всего 25 калорий. Кроме того, в овоще оранжевого цвета также есть витамин С, магний, железо и много бета-каротина. Организм может перерабатывать его в витамин А, который, в свою очередь, делает клетки сильными и укрепляет иммунную систему. Тыква — настоящий усилитель иммунитета и обмена веществ. Кстати говоря, тыква — родственница огурца и кабачка, поэтому неудивительно, что лишние килограммы исчезают!

Будь то запеченная в духовке, как суп или гарнир: тыква всегда будет кулинарным хитом в холодное время года. Особенно для тех, кто хочет есть здоровую пищу и заботиться о фигуре. Все сорта тыквы легко приготовить. Вы можете выбрать пряный вкус, как у мускатной тыквы (в ней минимум углеводов), или отдать предпочтение сливочному и ореховому вкусу. На самом деле все тыквы универсальны. Тыква Хоккайдо — настоящая классика и одинаково хороша как для гурманов, так и начинающих кулинаров.

Снимать кожуру не нужно, просто тщательно промойте овощ под горячей водой. Затем просто удалите семена и волокна — как и у всех других сортов. Нарежьте на небольшие кусочки и поставьте в духовку. Вы увидите, что Хоккайдо — королева тыкв, и у нее самый лучший вкус. Если вы будете съедать хотя бы одно блюдо из тыквы в день, вы поддержите свое тело в похудении. Вы уже любите осенний овощ так же сильно, как и мы, и хотите попробовать что-то новое? Пюрируйте мякоть тыквы с бананом и овсянкой в миске – суперполезный завтрак готов!

Тыква полезна для похудения

Тыквы — это ярость во время Хэллоуина, но эти оранжевые овощи также являются любимой едой для многих людей во всем мире. Если вы хотите похудеть, это идеальная еда для вас.

Написано редакцией | Обновлено: 14 декабря 2019 г., 14:48 IST

Скромная тыква — это кладезь жизненно важных антиоксидантов и витаминов.Он низкокалорийный и богат витамином А и флавоноидными полифенольными антиоксидантами, такими как лютеин, ксантин и каротины. Тыква также является хорошим источником белка, минералов и жирных кислот омега-3. Это продукт питания многих сообществ по всему миру. Он принадлежит к семейству тыквенных и может использоваться для приготовления декадентских десертов, жирных и кремовых супов, восхитительных салатов и консервов. Иногда люди даже используют его вместо масла. Вы также можете есть листья и семена, и они также полезны для здоровья.Этот ярко-оранжевый овощ защищает от рака, диабета и возрастной потери зрения.

Кто бы мог подумать, что ту же тыкву, из которой делают сахарный и богатый калориями тыквенный пирог, можно также использовать, чтобы помочь вам достичь своей цели по снижению веса и одновременно повысить эффективность тренировок?

Спортсменам, которые ищут здоровую и органическую альтернативу сахарным протеиновым батончикам, просто отправляйтесь на ближайший тыквенный участок. Поскольку приближается осенний сезон, это идеальное время года.Тыквы полны питательных веществ, которые полезны для спортивных результатов и восстановления. Вот как.

Польза тыквы для тренировок и похудания

Несмотря на то, что эта ярко-оранжевая тыква связана с тыквами из тыквы и сахарными десертами, многие люди часто забывают, что тыквы на самом деле являются источником питания, полным антиоксидантов, клетчатки , витамины и минералы.

Способствует сытости и укрепляет здоровье пищеварительной системы

Свежая тыква в основном содержит клетчатку.Это помогает вам чувствовать себя удовлетворенным после еды и бороться с тягой к еде, дольше сохраняя чувство сытости. Ощущение сытости особенно важно для тех, кто хочет избавиться от жира.

Клетчатка также важна для здоровья пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Если вы планируете использовать тыкву для достижения любого из этих преимуществ, подумайте об использовании консервированной тыквы, потому что она содержит больше клетчатки. Разница в содержании клетчатки между свежей тыквой и консервированной тыквой связана с тем, что консервированная тыква намного более концентрированная и содержит меньше воды, чем свежая тыква.

Помогает строить и поддерживать крепкие кости

Тыква также является исключительным источником витамина А. Это жирорастворимый витамин и антиоксидант, который помогает укрепить кости и регулирует развитие клеток. Всего полстакана приготовленной тыквы содержит более 100 процентов рекомендуемой дозы витамина А. Это поможет сохранить острое зрение и укрепить кости.

Поддерживает рост мышц

После того, как вы используете тыкву для вырезки из тыквы, не забудьте сохранить семена, потому что они очень полезны для наращивания мышц.Тыквенные семечки являются не только прекрасным источником цинка, который является питательным микроэлементом, отвечающим за клеточный метаболизм и иммунитет, но и содержат магний, важный кофактор для производства энергии АТФ, который создает глюкозу.

Глюкоза является источником энергии для нашего организма во время упражнений, потому что мы более эффективно преобразовываем ее в энергию. Тыквы дают нам топливо, необходимое для тренировок, а большее количество топлива означает, что мы можем работать на более высоком уровне в течение более длительного периода, что помогает нарастить мышцы.

Предотвращает болезненность мышц и выгорание

Когда мы хорошо тренируемся, мы теряем электролиты. Они полезны для восстановления наших электролитов после тяжелых тренировок, поскольку они содержат такие электролиты, как кальций, магний и калий. Низкий уровень калия может вызвать спазмы и раннюю усталость. Хорошо, что всего в одной чашке содержится 564 миллиграмма калия. Это на 100 миллиграммов больше, чем количество калия в банане. Это может предотвратить болезненные ощущения в мышцах и выгорание во время тренировки.

Источник текста с zliving.com

Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

Следуйте за нами на

Тыкв для похудения — LIWLI

Снова наступило то время года, когда кажется, что все выпускается в виде тыквенных специй. Хотя продукты из тыквенных специй обычно не содержат тыквы, полезно знать, как сам тыквенный плод может помочь вам в вашем путешествии по здоровью.Готовя из свежей или консервированной тыквы, вы можете достичь своих целей по снижению веса, не жертвуя сезонными ароматами.

Тыква: пища, богатая питательными веществами

Мякоть тыквы «богата питательными веществами». Это означает, что он содержит много витаминов и минералов при относительно небольшом количестве калорий. Одна чашка приготовленного тыквенного пюре содержит всего около 50 калорий, но содержит бета-каротин, витамин С, калий, медь, марганец, витамин В2, витамин Е и железо. Помимо того, что тыква богата питательными микроэлементами, она богата клетчаткой и водой — двумя вещами, которые помогают дольше сохранять чувство сытости.Если вы используете его с умом, вы можете наслаждаться блюдами из тыквы, не добавляя значительных калорий в свой рацион.

Тыквенные семечки содержат больше жиров и калорий, но также содержат много белка и минералов. Одна чашка тыквенных семечек содержит 285 калорий, 12 г жира, 2,3 г насыщенных жиров, 588 мг калия, 12 г клетчатки и 12 г белка, а также 42% дневной нормы магния, 11% железа и 3 грамма. % кальция.

Выберите подходящую тыкву.

Если у вас нет времени приготовить тыкву, не волнуйтесь — можно и консервы.Только обязательно выбирайте консервированную тыкву, а не консервированную начинку для тыквенного пирога. Между ними есть несколько ключевых различий. Во-первых, консервированная начинка для тыквенного пирога предварительно заправлена, поэтому все, что вам нужно сделать, это добавить несколько связующих веществ и вылить ее в корку, чтобы сделать пирог. Это делает его гораздо менее универсальным, когда дело доходит до добавления его в рецепты или замены других ингредиентов. Начинка для тыквенного пирога также обычно подслащенная, что означает, что она более калорийна и содержит больше простых углеводов. Сэкономьте лишний сахар и убедитесь, что вы покупаете консервированную тыкву.В ингредиентах не должно быть ничего, кроме тыквы.

Попробуйте заменить другие ингредиенты тыквой.

Вы готовите торт или хлеб по рецепту, для которого нужно масло или растительное масло? Некоторые повара с низким содержанием жира заменяют яблочное пюре, но тыквенное пюре работает не хуже. Он добавляет влагу в выпечку, добавляя меньше сахара, чем яблочное пюре, и увеличивает содержание клетчатки. Если вам или вашей семье сложно включить в свой рацион достаточное количество овощей, тыквенное пюре — это простой способ добавить немного дополнительных овощей.

Используйте масло из семян тыквы.

Тыквенные семечки можно превратить в масло, как и другие орехи и семена. Вместо того, чтобы использовать обычное масло для тостов и другой выпечки, попробуйте намазать немного масла из тыквенных семечек. Вы получите больше белка, минералов и вкуса и меньше жира. Для достижения наилучших результатов выбирайте простое масло из тыквенных семечек или сорта, приправленные небольшим количеством соли, корицы или других приправ. Откажитесь от продуктов с добавлением сахара.

Храните тыквенные семечки для перекусов на ходу.

Тыквенные семечки в скорлупе так же хороши, как и другие ореховые смеси, когда вам нужно утолить голод быстрой, заряжающей энергией закуской. Лучше всего то, что вы даже можете съесть скорлупу для добавления клетчатки и насыщенности.

Используйте тыкву в качестве основы для супа или соуса.

Многие из лучших осенних и зимних супов и соусов кремообразные и успокаивающие, но не очень полезны для вашей талии (или для вашего сердечно-сосудистого здоровья). Вы можете заменить часть молока или сливок тыквой и приготовить блюдо, которое будет столь же сытным, но с меньшим содержанием жира и калорий и большим содержанием питательных микроэлементов.Попробуйте добавить тыкву, мускатный орех и шалфей в свой любимый рецепт Альфредо — из них получится незабываемо вкусное блюдо из пасты.

Один из самых забавных и наименее дорогих способов здорового питания — это сезонные фрукты и овощи. Поскольку сейчас сезон сезонный, посмотрите, где вы можете заменить часть низкокалорийной и богатой питательными веществами тыквой в своем рационе и насладиться всеми ее вкусовыми качествами и пользой для здоровья.

Похудение тыквенных семечек: миф или факт?

В последнее время многие задаются вопросом: могут ли тыквенные семечки помочь похудеть? Почему-то этот вид семян стал символом похудания и диеты.Есть несколько причин, по которым тыквенные семечки могут быть полезны для вашего здоровья в целом и для вашего веса в частности. Давайте изучим это!

Что такое тыквенные семечки и какое они имеют отношение к потере веса?

Семена тыквы обычно маленькие и имеют твердую оболочку, которая часто используется для изготовления украшений. Однако за этой твердой оболочкой скрывается съедобное ядро, которое, по словам многих источников, может помочь с потерей веса при употреблении.

Миф о похудании из тыквенных семечек существует уже много лет.Непонятно, почему некоторые люди думают, что могут съесть их в большом количестве и при этом похудеть. Фактически, некоторые культуры действительно считают, что семена тыквы способствуют здоровому росту волос из-за химических соединений в этих маленьких лакомствах.

На самом деле нет никаких научных доказательств связи между сырыми тыквенными семечками и потерей веса. Некоторые люди верят в этот миф, потому что им просто нравится вкус этих семян, и они чувствуют, что их употребление в пищу надолго удовлетворяет их аппетит.Другие на самом деле думают, что тыквенные семечки — низкокалорийная пища, но это совсем не так. Как и другие орехи и семена, тыквенные семечки содержат значительное количество (полезных) жиров и количество калорий в небольшой порции.

Shutterstock

Сколько калорий в фунте тыквенных семечек?

Фунт этих маленьких угощений содержит почти 3000 калорий (13)! Так что, если вы действительно хотите есть тыквенные семечки (и не набирать вес), то съедайте только небольшую горсть семян каждый день.

Многим людям нравится есть тыквенные семечки в больших количествах из-за их уникального вкуса и хрустящей текстуры. На самом деле это намного веселее, чем просто съесть яблоко! Однако, если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий, эти маленькие угощения могут занять большую часть вашего ежедневного потребления калорий.

Чтобы лучше всего дополнить диету для похудания, выбирайте сырые несоленые тыквенные семечки с скорлупой или без нее. Эти семена можно добавлять в различные блюда или есть как полезную закуску.

Подробнее: Продукты с фруктозой: полное руководство для людей с нетерпимостью

Почему тыквенные семечки полезны?

Ниже приведены несколько полезных свойств тыквенных семечек для похудания и общего самочувствия:

Источник волокна

Тыквенные семечки содержат большое количество клетчатки, необходимой для правильного пищеварения. Это помогает быстрее перемещать пищу по пищеварительной системе. Он может делать это, поглощая воду, когда она движется по телу, и смягчая стул — он становится более объемным и мягким.В дополнение к этому, клетчатка способствует ощущению сытости и сытости, что помогает при похудании.

Среднее ежедневное потребление клетчатки, рекомендованное Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (USFDA), составляет 25 граммов в день. Дети в возрасте от 1 до 8 лет должны потреблять около 21 грамма каждый день; тем, кто в возрасте 9-13 лет, необходимо ежедневно потреблять от 26 до 29 граммов клетчатки; взрослые должны получать около 30-38 граммов клетчатки каждый день (9).

Тыквенные семечки содержат около 12 граммов клетчатки на чашку, и Американская кардиологическая ассоциация рекомендует четверть чашки ежедневного потребления семян тыквы как часть общей здоровой диеты (14).

Shutterstock

помогает бороться с холестерином

Тыквенные семечки содержат жир под названием «альфа-линоленовая кислота». Эта особая жирная кислота превращается организмом в жирную кислоту «омега-3», называемую «EPA». Исследования показали, что это может помочь снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего (19).

Чтобы получить пользу, ешьте около 1/2 стакана очищенных от шелухи семян в неделю. Лучше покупать сырые тыквенные семечки, чем жареные, потому что обжарка снижает уровень альфа-линоленовой кислоты.

В одном исследовании у людей, которые ели около 30 грамм тыквенных семечек в день в течение трех месяцев, наблюдалось значительное снижение «плохого» холестерина и триглицеридов ЛПНП. Эффект сохранялся даже после того, как они перестали есть семена (3).

Приложение BetterMe предоставит вам множество упражнений для похудения, которые отпугнут лишние килограммы и превратят ваше тело в шедевр! Направьте свою жизнь в правильное русло с BetterMe!

Снижение риска рака толстой кишки

Семена тыквы также могут помочь снизить риск рака толстой кишки.Исследователи обнаружили, что кормление крыс рационом, богатым альфа-линоленовой кислотой, помогло предотвратить образование предраковых поражений в их толстой кишке. Было показано, что масло семян тыквы обладает некоторыми из тех же свойств (14).

Хороший источник фосфора

Фосфор — важный минерал, который поддерживает баланс гормонов и ферментов в организме. Исследования показывают, что дефицит фосфора может повлиять на обмен веществ в организме, что может привести к увеличению веса. Недостаток этого необходимого питательного вещества также приводит к сердечным заболеваниям, мышечной слабости, потере костной массы и другим проблемам (4).

Отличный источник магния

Тыквенные семечки содержат много магния, который является важным минералом для организма и в целом полезен для костей. Некоторые люди используют магний, чтобы облегчить мышечные спазмы и болезненность, потому что дефицит магния может быть причиной мышечных спазмов (8).

Источник бета-ситостерола

Семена тыквы могут помочь снизить уровень холестерина, потому что они содержат бета-ситостерин, который, по крайней мере, в одном исследовании показал свою эффективность в удержании плохого холестерина под контролем (2).Регулярные упражнения и употребление тыквенных семечек — отличный способ снизить уровень холестерина, который может сработать для вас.

Источник витамина К

Тыквенные семечки также являются отличным источником витамина К, который помогает костям и сердечно-сосудистой системе. Наличие большего количества витамина К в вашем рационе также может помочь вам похудеть, поскольку он также может улучшить силу и эластичность ваших мышц (14). Просто не забывайте пить воду каждый день, это поможет вам оставаться здоровым и похудеть.

Подробнее: 10 низкокалорийных рецептов обеда для похудения: доказательство того, что меньше калорий не значит меньше вкуса

Shutterstock

Как включить тыквенные семечки в свой рацион?

Если вы пытаетесь узнать, как есть тыквенные семечки для похудения, лучший способ — сделать их частью здорового питания. Тыквенные семечки можно употреблять разными способами, например:

• Сырье в домашней смеси для троп.
• Жареный с добавлением оливкового масла и соли.
• Масло из тыквенных семечек смешать в кухонном комбайне до получения однородной массы.
• Приготовлено во фритюре.
• Запеченная целиком в кексы или хлеб.
• Замороженный в тыквенный пирог.
• Используется для украшения тортов и десертов.
• Намажьте тосты или крекеры с сыром.
• Измельчить и добавить в выпечку для получения дополнительных белков или питательных веществ.
• Вместо кедровых орехов при приготовлении карри, плова, песто и соусов.
• Смешать целиком практически с любым салатом, чтобы получить желанный хруст.

Рецепты полезных тыквенных семечек, которые нужно включить в свой рацион

Тыквенные семечки — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить вкусные смузи, десерты, супы и многое другое. Вот несколько идей, которые вы можете попробовать.

Shutterstock

Жареные тыквенные семечки

Хрустящая с добавлением небольшого количества соли миска простых тыкв — самая недооцененная осенняя закуска. А если вы уже сделали свой фонарь из тыквы, то знаете, что у вас много оставшихся тыквенных семечек.

Состав

• 1 средняя тыква
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль

Проезд

• Начните с разрезания тыквы пополам или ее верхушки.
• Теперь вычерпайте семена ложкой и переложите их в большую миску с водой.
• Затем удалите незакрепленные семена, которые будут плавать, и отделите их, а затем выбросьте мякоть из оставшихся семян.
• Теперь промойте эти семена на дуршлаге, затем процедите и промокните полотенцем.
• Положите чистые семена на противень и запекайте их при температуре 250 градусов Фаренгейта до полного высыхания в течение часа.
• Приправить солью, залить оливковым маслом и обжарить при температуре около 350 градусов по Фаренгейту. Время от времени помешивайте, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Это займет около 20 минут.

Рецепт можно найти здесь

Shutterstock

Банановые кексы с тыквенными семечками

Наслаждайтесь тыквенными семечками как изюминкой этого влажного ароматного маффина.Подберите некоторые из ваших любимых сезонных специй для дополнительного удовольствия.

Состав

• 1,25 стакана сахара
• 3 стакана простой муки
• 1 стакан тыквенных семечек
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки корицы
• ½ стакана подорожника
• 1 стакан масла
• 2 больших яйца
• 2,5 стакана бананового пюре
• 6 столовых ложек йогурта
• ¼ чашка коричневого сахара для посыпки сверху

Проезд

• Разогрейте духовку примерно до 190 градусов Цельсия.
• Затем положить в духовку вкладыши для кексов на 24 кекса.
• Теперь смешайте и перемешайте в миске муку, тыквенные семечки, разрыхлитель и сахар.
• Взбейте яйца, масло, банановое пюре и йогурт в другой миске до однородного состояния.
• Сложите эти две смеси вместе, пока они не станут кремообразными и однородными.
• Теперь залейте тесто ложкой в ​​каждую чашку для маффинов почти до половины и посыпьте их сахаром для получения хрустящей корочки.
• Запекайте их в духовке примерно 20-25 минут.Они должны быть золотистыми, упругими на ощупь, а вставленная зубочистка выходит чистой.
• В заключение охладите на решетке.

Рецепт можно найти здесь

Betterme будет держать вас в фокусе на пути к снижению веса! Планы питания, богатые питательными веществами, тренировки по сжиганию жира, проблемы с гальваникой и многое другое. Попробуйте использовать приложение и убедитесь в этом сами!

Shutterstock

Дип с тыквенными семечками и авокадо

Авокадо и тыквенные семечки составляют восхитительную комбинацию в этом соусе.Подавайте его со свежими овощами или вашими любимыми крекерами.

Состав

• 2 авокадо без кожицы и без косточек
• 1,5 столовой ложки свежего сока лайма
• ⅓ чашка тыквенных семечек
• ¼ столовая ложка соли
• 2 столовые ложки обжаренных и целых тыквенных семечек для украшения

Проезд

• Разогрейте небольшую сковороду на среднем огне, затем добавьте тыквенные семечки. Убедитесь, что вы продолжаете бросать их в кастрюлю, так как они быстро подгорают, когда начинают готовиться.Они будут издавать жареный запах и слегка потемнеть, когда будут готовы.
• Охладите тыквенные семечки. Удалите около 2 столовых ложек, которые будут использоваться для украшения, а затем нарежьте оставшиеся.
• Теперь смешайте и разомните все ингредиенты, кроме тыквенных семечек, в средней миске. Добавьте измельченные семена и перемешайте.
• Посолить по вкусу.
• Поместите их в меньшую миску и украсьте целыми тыквенными семечками.

Рецепт можно найти здесь

Shutterstock

Праздничный торт из тыквенных семечек с карамельной глазурью

Этот тыквенный пирог с карамельной глазурью и засахаренными тыквенными семечками влажный, сладкий и полезный.Из него получится красивая праздничная осенняя презентация без суетливого декора. Идеально подходит для большинства случаев. Он сделан из овсянки и патоки, поэтому сладкий с глубоким вкусовым профилем.

Состав

• 1 стакан муки
• 1,5 стакана овсянки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки корицы
• ¼ чайная ложка мускатного ореха
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• 2 яйца
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• Консервированное тыквенное пюре на 15 унций
• ½ стакана несульфированной патоки
• ¼ чашка рапсового масла
• 1 стакан светло-коричневого сахара

Проезд

• Начните с предварительного разогрева духовки примерно до 350 градусов.Также смажьте сковороду антипригарным спреем.
• Теперь поместите овсяные хлопья в кухонный комбайн и дайте им взбиться до состояния муки.
• Затем добавьте разрыхлитель, специи, пищевую соду и муку и перемешайте.
• Взбить яйца в миске и смешать с ванильным экстрактом.
• Добавьте коричневый сахар, масло, патоку и тыкву, затем хорошо перемешайте.
• Теперь добавьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы.
• Вылейте жидкое тесто в противень и дайте ему выпекаться примерно 40-45 минут.
• Дайте остыть на решетке для выпечки.
• Полить торт глазурью и посыпать семенами.

Рецепт можно найти здесь

Shutterstock

Энергетические батончики из тыквенных семечек и чиа

Эти энергетические батончики без выпечки богаты белком и клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми до следующего приема пищи. Кроме того, семена тыквы содержат необходимые питательные вещества, такие как магний, которые могут улучшить ваше настроение, а также Омега-3 для здоровья сердца.

Состав

• ½ стакана сырых тыквенных семечек
• ½ стакана сырых семечек
• ¼ чашка семян кунжута
• 1 чашка с горкой большие хлопья несладкого кокоса
• ¼ чашка семян чиа
• ¼ чашка семян льна
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка ванили
• ½ стакана меда

Проезд

• Начните с предварительного разогрева духовки примерно до 325 градусов по Фаренгейту.
• Используйте миску среднего размера, чтобы смешать соль и семена. Теперь смешайте их с ванилью и теплым медом, пока они хорошо не смешаются.
• Положите кусок пергамента в форму для запекания размером 8 x 8. Слегка сбрызните его маслом.
• Затем вылейте документ в слегка смазанную маслом сковороду, выстланную пергаментом. Используйте мокрый металлический шпатель, чтобы распределить его по углам и краям. Теперь сильно надавите на нее, пока не получите хорошо уплотненную гладкую поверхность с одинаковой глубиной.
• Положите его на среднюю решетку духовки и дайте выпекать 40-55 минут.Проверьте это через 25 минут и уменьшите огонь до 300F, если края слишком коричневые. Также для получения жевательной консистенции удалите через 40-45 минут. Для получения хрустящей корочки удалите через 50-55 минут.
• Достаньте из духовки и дайте остыть.

Рецепт можно найти здесь

Итог

Можно ли есть сырые тыквенные семечки? да. Одно это поможет вам похудеть? Нет. На самом деле, без умеренности вы рискуете набрать вес, потому что эти семена богаты жирами и калориями.Чтобы получить максимальную пользу от тыквенных семечек, включите их в здоровый рацион наряду с регулярными физическими упражнениями.

Проверьте 20-минутную тренировку для всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Маффины с бананом и тыквенными семечками (сущ.д., bigoven.com)
2. Эффективность смеси фитостеролов, содержащих ситостанол, в снижении холестерина при разумной диете у мужчин с гиперлипидемией (1999, oup.com)
3. Потребление семян растений и здоровье сердечно-сосудистой системы: данные эпидемиологических и клинических испытаний (2014, nih.gov)
4. Потребление фосфора с пищей и здоровье (2013, oup.com)
5. Easy Homemade Pepita Guacamole (нет данных, eatsimplefood.com)
6. Как сделать посевной материал (2018, feastingathome.com)
7. Как правильно запекать тыквенные семечки (2020, goodhousekeeping.com)
8. Магний (нет данных, harvard.edu)
9. Потребление питательных веществ из продуктов питания (2010, usda.gov)
10. ТОРТ С ОВСЯНОЙ МОЛАССОЙ ИЗ ТЫКВИНЫ С КАРАМЕЛЬНОЙ ГЛАЗУЗЬЮ И КОНФИЦИРОВАННЫМИ СЕМЕНАМИ ТЫКВЫ (2020, momfoodie.com)
11. Тыквенные семечки, соленые (2020, usda.gov)
12. Тыквенные семечки приносят пользу (2018, heart.org)
13. Дифференциальные эффекты эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты на кардиометаболические факторы риска: систематический обзор (2018, nih.gov)

Тыквенные семечки сжигают жир?

Получите основы…

• Тыквенные семечки традиционно не считаются жиросжигателями.
• Что касается сжигания жира, необходимо определить количество тыквенных семечек, которые вы едите, в соотношении с остальной частью вашего рациона.
• Тыквенные семечки низкокалорийны, но содержат много полезных жиров, поэтому большинство людей чувствуют сытость после того, как съели лишь небольшое их количество

Тыквенные семечки традиционно не считаются жиросжигателями. В то время как люди, которые придерживаются диеты, богатой тыквенными семечками, не склонны накапливать много лишнего жира, тыквенные семечки не способствуют значительному ускорению обмена веществ.

Тыквенные семечки помогут сбросить вес, если съесть нужное количество сразу после тренировки.

Регулярное употребление тыквенных семечек может помочь вам сбросить один или два фунта тщеславия даже на долгое время.

Жиросжигатели обладают способностью повышать эффективность сжигания калорий за счет ускорения обмена веществ.

Жиросжигатели обычно относятся к травяным добавкам, но многие продукты также помогают людям сжигать больше жира.

Тыквенные семечки содержат много необходимых витаминов и питательных веществ , , но они также богаты жирами.

Однако, заменив такие закуски, как картофельные чипсы, тыквенными семечками, вы сможете есть более сбалансированную пищу, одновременно теряя вес.

Питание — это только одна часть уравнения, когда речь идет об общем состоянии здоровья. Если вы хотите, чтобы упражнения сочетались со своим здоровым питанием, подпишитесь на наш план PRO сегодня!

Сырые или жареные тыквенные семечки лучше сжигают жир?

При приготовлении пищи любой вид пищи теряет значительную часть своей пищевой ценности.Когда дело доходит до тыквенных семечек, содержащиеся в них полезные жиры не теряют своей активности, однако жиров в них может быть меньше.

Сырые тыквенные семечки традиционно промывают и оставляют сушиться, пока они не станут хрустящими и не будут влажными. Жареные тыквенные семечки тоже сухие, но имеют другую консистенцию.

Сырые или жареные тыквенные семечки, вероятно, помогут вам похудеть примерно на столько же. Конечно, употребление сырых тыквенных семечек может стать отличным способом похудеть, особенно если вы придерживаетесь сыроедения.

Хотя многие медицинские работники считают, что диета, состоящая в основном из сырых фруктов и овощей, может быть опасной, вы можете очень быстро похудеть, если сделаете правильный выбор. Исследования Центра биотехнологической информации показывают, что многие люди, соблюдающие сыроедение, со временем теряют в весе.

Стоит ли покупать органические тыквенные семечки, чтобы максимально похудеть?

Органические семена тыквы выращиваются без коммерческих пестицидов и вспомогательных средств роста.Все органические продукты безопаснее употреблять в пищу, потому что они не содержат канцерогенов.

Агентство по охране окружающей среды действительно регулирует, какие типы химикатов можно использовать для удобрения и обработки сельскохозяйственных культур, но есть вопросы о том, насколько эффективно это агентство. В конечном счете, употребление в пищу тыквенных семечек любого типа принесет вам большую пользу для здоровья, чем употребление обработанных пищевых продуктов.

Вы не похудеете больше, если решите есть только органические тыквенные семечки. Если ваша диета состоит только из органических продуктов, ваше тело отреагирует более положительно, если вы будете есть органические тыквенные семечки, а не тыквенные семечки, выращенные на обычных фермах.

Получите больше от своего режима здоровья и фитнеса. Стань ПРО!

Зарегистрироваться

Можно ли добавлять в пищу тыквенные семечки и при этом сжигать жир?

Добавление тыквенных семечек в блюда не только принесет много пользы для здоровья, но и придаст вашим продуктам неповторимый аромат. Что касается сжигания жира, необходимо определить количество тыквенных семечек, которые вы едите, в соотношении с остальной частью вашего рациона.

Например, человек, который ест только фаст-фуд и несколько горстей тыквенных семечек в день, вероятно, не заметит большой разницы в потере веса.Однако, если вы решите вести более здоровый образ жизни и использовать семена тыквы в качестве основного продукта в своем рационе, вы, скорее всего, потеряете больше веса.

Не следует пытаться полностью питаться какой-либо отдельной пищей, даже если вы знаете, что она обладает жиросжигающими свойствами. Употребление в пищу только тыквенных семечек поможет вам похудеть, но вы не получите всех витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизни и правильного функционирования.

Есть ли у тыквенных семечек другие преимущества для здоровья?

Тыквенные семечки — отличный источник цинка.Они также богаты антиоксидантами, которые необходимы для поддержания гладкого цвета лица и замедления признаков старения.

Тыквенные семечки низкокалорийны, но содержат много полезных жиров, поэтому большинство людей чувствуют сытость после того, как съели лишь небольшое их количество. Употребление в пищу тыквенных семечек может помочь вам зарядиться энергией, если вы чувствуете усталость и вялость. Это делает их хорошей закуской до или после тренировки. Кроме того, сырые тыквенные семечки легко перевариваются и являются хорошим источником белка.

Конечно, правильное питание — это только часть здорового образа жизни; упражнения тоже имеют значение.Подпишитесь на план Exercise.com PRO сегодня, чтобы получить доступ к тренировкам, сертифицированным персональным тренерам, групповым заданиям и многому другому.

Включите тыкву в свой рацион, чтобы похудеть.

Итак, единственный день, когда вы можете думать о тыкве, — это Хэллоуин, не так ли? Что ж, у этого овоща больше применений, чем просто отпугивание людей. Если вы соблюдаете диету, тыква — один из самых полезных овощей, которыми вы можете наедаться.

Чтобы использовать тыкву для похудания, вам нужно заменить ее на более калорийный продукт в своем рационе.Возьмем, к примеру, если вы едите на ужин салат с высоким содержанием белка в рамках режима похудания, вы можете заменить его полезным тыквенным супом. Этот овощ не только низкокалорийный, но и богат клетчаткой.

Поскольку он богат клетчаткой, он помогает контролировать аппетит, замедляя общее пищеварение. Содержащиеся в тыкве питательные вещества, борющиеся с болезнями, такие как витамины, калий и магнессиум, также помогают улучшить ваш иммунитет. Разве это не суперпродукт? Не знаете, как его приготовить, чтобы оно порадовало вкусовые рецепторы? С тыквой можно делать много разных вещей.Хотя традиционный пирог — не тот, от которого вы бы хотели перекусить, если планируете похудеть, есть много других блюд, которые помогут вам в достижении вашей цели. Вот несколько рецептов из тыквы, которые помогут вам похудеть:

Чудо-суп из тыквы-

Поджарьте семена тмина и раздавите их. Возьмите ложку оливкового масла и обжарьте в ней три кусочка чеснока. Возьмите чашку тыквенного пюре и добавьте его в обжаренный чеснок. Добавьте к нему немного тертого имбиря и добавьте полстакана воды.Посолить и дать немного покипеть. Добавьте щепотку черного перца и наслаждайтесь вкусным супом.

Простой индийский тыквенный бульон

Нагрейте небольшую ложку масла и положите в нее кусочки тыквы среднего размера. Немного обжарить и добавить к нему чайную ложку пасты из имбиря и тмина и посолить. Обжарив специи некоторое время, добавьте в нее воды. Продолжайте помешивать, кусочки тыквы станут достаточно мягкими. Пейте этот отвар два раза в день с чапати.

Тыквенные семечки помогают похудеть

Келли Кларк / Здоровое питание

Комментарии

• почему тыквенные семечки помогают похудеть
• СЕКРЕТНЫЙ шаг для обжаривания идеальных тыквенных семечек
• сделать тыквенные семечки сбалансированным перекусом

Когда я говорю «Хэллоуин», вы думаете, что это конфета?

Резьба по тыквам?

Котлы и паутина?

Или черные кошки приходят на ум…

Может быть, вы думаете о костюмах.

Вы заметили, что Хэллоуин превратился в повод стать сексуальным [пустым]?

Например, вместо того, чтобы переодеваться ведьмой, люди одеваются как сексуальная ведьма.
Или сексуальный Дональд Трамп…
Или даже сексуальный бургер на растительной основе:

Источник: Good Housekeeping ’26 Веселые сексуальные костюмы на Хэллоуин на 2019 год »- изображения и наряды yandy.com

При чем здесь тыквенные семечки помогают похудеть?

Абсолютно ничего.

Перед тем, как мы начнем, просто поболтаем о кулерах с водой.

Хорошо. Итак, за те 10 лет, что я пытался похудеть, я НИКОГДА не ел жареные тыквенные семечки.

Почему?

Потому что они сделаны из масла, а я боялся — как боялся Фредди Крюгер — есть жир.

Но теперь я знаю, что употребление жиров помогает похудеть.

Жареные тыквенные семечки помогают похудеть

… потому что они сделаны из натуральных ингредиентов.

Естественный выбор — самый здоровый выбор, а самый здоровый выбор помогает вам похудеть.

Почему тыквенные семечки помогают похудеть

Тыквенные семечки (также известные как пепитас) богаты питательными веществами, в том числе:

• утюг
• магний
• цинк
• медь
• Витамины группы В
• волокно
• натуральных жиров (= здоровые жиры!)
• калий
• белок
• триптофан (ваше тело превращает триптофан в химическое вещество мозга, называемое серотонином, которое улучшает настроение и помогает вам спать)

Когда вы делаете тыквенные семечки частью сбалансированной еды (они добавляют приятный хруст к салатной части вашего приема пищи) или частью сбалансированной закуски, вы получаете все необходимые витамины и минералы, необходимые вашему организму.Тогда вы насыщаетесь естественным образом и не едите больше, чем вам нужно. Другими словами, когда вы удовлетворяете потребности своего организма в питании, вы чувствуете сытость.

В то время как обработанные продукты содержат неестественные ингредиенты, которые не соответствуют потребностям вашего организма. Так что оставайся голодным. И ты продолжаешь есть.

СЕКРЕТНЫЙ шаг для жарки идеальных тыквенных семечек

Когда я был маленьким, мы жарили тыквенные семечки, вытаскивая их из тыквы и бросая на противень для печенья с небольшим количеством соли.

Они были великолепны, и я их любил. (Это было до того, как я стал одержимо придерживаться диеты).

Но недавно Алекс познакомил меня с The SECRET Step .

И он сделал СЕКРЕТНЫЙ шаг при обжаривании семян тыквы.

Итак, если вы нарезали тыкву, а семян давно нет, вы все равно можете жарить их всю зиму, когда едите тыкву. Я не большой поклонник сквоша. Но я люблю суп из кабачков с ложкой жирной сметаны сверху, треснувшим перцем и горсткой кинзы.

Ниже вы найдете 5 фотографий, которые расскажут, как жарить тыквенные семечки… в том числе The SECRET Step . (Достаточно ли я этого накопил?)

Затем следует распечатанный рецепт, в котором подробно описаны особенности (например, время, температура духовки и т. Д.).

Также можно устранить неполадки.

Начнем…

Зачерпните семена

Разрежьте тыкву и забирайтесь туда.

Отделите семена

Самый простой способ отделить семена от тыквенных кишок — это положить их в миску с водой.

Семена поднимутся наверх, и вы легко сможете отделить их от волокнистой оранжевой субстанции.

Я не слишком разборчив, так как немного жареной тыквы изнутри мне нравится.

СЕКРЕТНЫЙ шаг для запекания тыквенных семечек

Варите семена.

Ага. Верно.

Доведите кастрюлю с водой и тыквенными семечками до кипения, а затем убавьте огонь. Благодаря этому семена становятся более хрустящими и легче перевариваются.

Процедите тыквенные семечки

Затем похлопайте по этим скользким присоскам (по словам Джулии Робертс из фильма « Красотка »), пока они не станут достаточно сухими. Просто слейте лишнюю воду, они не должны быть сухими.

Удалите тыквенные семечки, прилипшие к бумажному полотенцу.

Положите тыквенные семечки на противень

Помассируйте их небольшим количеством оливкового масла и добавьте немного морской соли. (Люди не говорят, что достаточно окропить .Пожалуйста, скажите это как-нибудь сегодня.)

Тогда выпекай!

Теперь ваши тыквенные семечки готовы к употреблению

Наряду с тоннами необходимых витаминов и минералов тыквенные семечки являются легкоусвояемым белком и УПАКОВАНЫ клетчаткой. В своей книге я объясняю, почему клетчатка помогает вам естественным образом насыщаться, дольше оставаться сытым, худеть и быть СУПЕР здоровым. Ваше тело любит клетчатку. И ЕДИНСТВЕННЫЙ вид, который имеет значение, — это клетчатка, содержащаяся в натуральных продуктах питания. В моей книге подробно рассказывается о волокнах, но это всего лишь аккуратный двухстраничный разворот.Я прочитал массу исследований о впечатляющей работе клетчатки в вашем теле, и это изменило мое восприятие еды. Поэтому я быстро вставил его на шаг 2 (из 3) в своей книге, как раз перед тем, как он попал в принтеры.

Сделайте тыквенные семечки частью сбалансированного перекуса, который поможет вам похудеть

Вот как сделать жареные тыквенные семечки частью ГРОМКО сбалансированной закуски, в основном состоящей из цельных продуктов:

Фрукты и овощи
апельсин
на этой картинке У меня есть яблоко, но апельсин лучше
, потому что тыквенные семечки содержат железо, а витамин С помогает организму усваивать железо

Картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и другие крахмалистые углеводы
н / д
это нормально — не иметь идеально сбалансированной закуски — будьте гибкими!

Масла и спреды
Есть масло на тыквенных семечках

Молочные продукты и альтернативы
Латте из цельного молока
Обратите внимание: кальций препятствует усвоению железа
, поэтому подумайте о том, чтобы выпить кофе с молоком вскоре после поедания апельсиновых и тыквенных семечек
задержка позволит вам получить максимальное питание

Фасоль, бобовые, рыба, яйца, мясо и другие белки
тыквенные семечки
это белок, богатый клетчаткой!

Рецепт жареных тыквенных семечек отпечаток

Подготовка: 20 минут
Выпекание: 15-20 минут
Приготовление: лоток, полный тыквенных семечек

Ингредиенты для Жареные тыквенные семечки :

• 1 тыква
• 1 столовая ложка или более оливкового масла
• морская соль

10 простых шагов:

1.Разогрейте духовку до 325F (160C)
2. Выровняйте противень с оловянной фольгой
3. Выньте семена из тыквы и положите в миску с водой, чтобы они отделились. 10 минут
5. Процедить
6. Промокнуть бумажным полотенцем
7. Выложить семена на противень
8. Помассировать семена оливковым маслом и посыпать морской солью
9. Выпекать 10 минут, затем перемешать вилка
10. Выпекайте еще 5-10 минут… или пока семена внутри скорлупы не станут золотыми

… жареные тыквенные семечки готовы!

Поиск и устранение неисправностей

1.Внутренние семена готовятся намного быстрее, чем внешняя оболочка, поэтому не судите о семенах по скорлупе.
2. Оболочки остаются довольно белыми, даже когда они хрустящие и готовы к употреблению.
3. Продолжайте проверять семена в течение последних 5 минут (возьмите несколько и попробуйте — ням!), потому что тыквенные семечки легко пригорают !!!

Желаю вам и вам счастливого Хэллоуина!

Наш черный кот Оливер скончался 2 года назад сразу после Хэллоуина. Мы скучаем по нему. Кокосовый орех — это не хеллоуинский кот, но это нормально.Важно БЫТЬ САМИМ.

Сделай сегодня на счету

Нет тыквы?

Ненавижу сквош?

В следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, проверьте проход с семенами. В нем так много вкусных семян, от льна и чиа до кунжута и подсолнечника … что вы можете сделать их частью своих сбалансированных блюд и закусок.

Ищите сырые или обжаренные семена. Они наиболее близки к своему естественному состоянию и, следовательно, являются наиболее здоровым вариантом. Если вы не можете найти их в отделе натуральных продуктов в продуктовом магазине, обратитесь за помощью.Иногда никто не знает, пока не проверит компьютер магазина

Выработайте здоровое питание и физические упражнения. За этим последует здоровый вес.

Следующие шаги

Есть тыква? Любите сквош? Для каждого есть масса интересных рецептов … но не выбрасывайте семена! Ненавижу расточительство. Этот рецепт жареных тыквенных семечек поможет вам нарядить сбалансированных блюд и закусок и естественным образом достичь здорового веса.

Ты идешь сегодня вечером? Может быть, на вечеринку в честь Хэллоуина?

Или остаться дома?

Когда разбиваешь тыквы… жаришь семена!

Поделитесь The SECRET Step в этом посте со всеми, кто любит жареные семена и ненавидит отходы.

Какой ваш любимый рецепт тыквы?

Хотите план питания на один день?
Это пример того, что я ем каждый день.
Такие блюда и закуски помогли мне получить СЧАСТЛИВЫЙ вес 21+ лет назад (я похудела на 30 фунтов без диеты!)

Вы также будете подписаны на мой информационный бюллетень. Не нравится? Отписаться в один клик

Хотите план питания на один день?
Это пример того, что я ем каждый день.
Такие блюда и закуски помогли мне получить СЧАСТЛИВЫЙ вес 21+ лет назад (я похудела на 30 фунтов без диеты!)

Вы также будете подписаны на мой информационный бюллетень.Не нравится? Отписаться в один клик

Хотите план питания на один день?

Это пример того, что я ем каждый день

Такие блюда и закуски помогли мне получить СЧАСТЛИВЫЙ вес 21+ лет назад (я похудела на 30 фунтов без диеты!)

Вы также будете подписаны на мой информационный бюллетень. Не нравится? Отписаться в один клик

Если я поделился тем, что я узнал, то 10 лет, с которыми я Боролся, того стоили

Что происходит с вашим телом, когда вы едите консервированную тыкву

Почему мы ограничиваемся наслаждением тыквой только три месяца в году? В то время как тыкву естественным образом собирают и употребляют в пищу в течение осеннего сезона, консервированная тыква по-прежнему доступна покупателям в продуктовые магазины в течение других девяти месяцев.Однако, ограничивая себя только тыквой в «социально приемлемые» времена, мы отказываем себе в доступе к овощу, который полон невероятных преимуществ для здоровья. Что, если мы это изменим?

Консервированная тыква — отличный источник витаминов и питательных веществ, необходимых вашему организму. Простой взгляд на этикетку с питанием может доказать вам, что консервированная тыква — это идеальный естественный способ повысить питательность ваших блюд. Добавляя его в свои любимые рецепты, такие как блины, овсяные хлопья, супы и даже йогурт, вы значительно повышаете пищевую ценность всего, что вы готовите.Ведь это овощ!

Помните, консервированная тыква и смесь тыквенного пирога — разные ! Обычно вы найдете консервированную тыкву возле прохода с выпечкой, и она украдкой окажется рядом с банками смеси для тыквенного пирога. На самом деле смесь представляет собой предварительно приготовленное сладкое вещество, поэтому вы можете быстро приготовить тыквенный пирог. Хотя он имеет некоторые преимущества для здоровья, он будет содержать сахар. Мы говорим о консервированных тыквенных банках с тыквенным пюре, которые обычно имеют маркировку «Органическая тыква» или «100% чистая тыква».«

Теперь, когда все улажено, вот несколько вещей, которые нужно знать о том, что происходит с вашим телом, когда вы едите консервированную тыкву. Мы чувствуем, что в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, вы добавите несколько банок в корзину, независимо от сезона.

Shutterstock

Рекомендуемая диета (DRI) для клетчатки составляет 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин. Однако, учитывая, что средний человек потребляет всего около 10-15 граммов клетчатки в день, очевидно, что людям нужно потреблять ее больше.Тем более, что клетчатка может многое сделать для общего здоровья и функционирования вашего тела — и даже помочь вам похудеть. Тыква на самом деле содержит довольно много пищевых волокон, и это простой способ добавить больше клетчатки в пищу. 1/2 стакана консервированной тыквы на самом деле содержит 4 грамма клетчатки, что составляет 16% от средней дневной нормы для женщин.

Shutterstock

Морковь, сладкий картофель и даже тыква объединяет одно — они оранжевые. Оранжевый цвет этих продуктов обусловлен антиоксидантом бета-каротином, который в организме превращается в витамин А.Витамин А может помочь здоровью глаз, кожи и волос, а некоторые исследования даже предполагают ключевую роль витамина А в предотвращении рака и дегенерации желтого пятна.

Чтобы получить еще больше советов по здоровому питанию, не забудьте подписаться на нашу рассылку.

Shutterstock

Как уже упоминалось, витамин А может даже помочь вашей коже. Бета-каротин может помочь восстановить кожные ткани и уменьшить воспаление кожи. Если в вашем рационе есть здоровое количество бета-каротина, ваша кожа будет выглядеть более здоровой.И вам не нужно съедать тонну тыквы, чтобы получить DRI! 1/2 стакана консервированной тыквы на самом деле дает вам 380% дневной нормы витамина А.

Shutterstock

В то время как некоторые консервы содержат много натрия, чтобы помочь при консервировании, консервированная тыква вообще содержит мало натрия. Порция 1/2 чашки содержит всего 5 миллиграммов натрия. Поскольку натрий может вызывать вздутие живота, полагаясь на консервированную тыкву как на овощ, вы сможете снизить обычное потребление натрия и избавиться от вздутия живота.

Blaine Moats

Наряду с низким содержанием натрия в консервированной тыкве мало углеводов (10 граммов на порцию 1/2 чашки), сахара (4 грамма) и жира (ноль граммов). Это оставляет порцию с колоссальными 42 калориями. Консервированную тыкву не только легко взять с собой, но и получить фантастический способ получить витамин А, клетчатку и сохранить низкое количество калорий. Добавьте его в 1/2 стакана вареного овса, чтобы получить легкий и полезный завтрак, и вы получите 8 граммов клетчатки, всего 5 граммов сахара и всего 192 калории.

Готовы приготовить тыкву? Вот 18 вещей, которые можно сделать с консервированной тыквой.