Таблица с калориями: Таблицы калорийности продуктов

Posted on by admin

Содержание

Таблица калорий фруктов — Bonduelle

Свежие фрукты содержат большое количество витаминов В, С, РР, бета-каротина, клетчатки и минеральных элементов. Фрукты с самым высоким содержанием клетчатки – это груша, лимон, черешня и вишня, клубника, поэтому они всегда присутствуют в диетах богатых клетчаткой.












































































Таблица калорийности фруктов
ПродуктКоличество

Энергетическая ценность

(ккал)

Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Абрикосовое варенье100 г2480,50,064,3
Абрикосовый джем с высоким содержанием сахара100 г2650,50,068,8
Абрикосовый джем с низким содержанием сахара100 г1570,40,138,8
Абрикосы100 г470,90,211,9
Авокадо100 г1602,015,37,4
Айва100 г400,60,57,9
Айвовое варенье100 г2630,40,068,7
Алыча100 г270,20,06,4
Ананас100 г540,40,213,6
Ананасовий джем с низким содержанием сахара100 г1570,20,138,6
Ананасы, ломтики в сиропе100 г840,40,121,0
Апельсиновий джем с низким содержанием сахара100 г1590,30,139,2
Апельсины100 г440,90,211,3
Арбуз100 г360,60,18,4
Бананы100 г951,00,323,5
Белая смородина100 г331,00,213,1
Брусника100 г430,70,58,0
Варенье из черной рябины100 г2460,40,063,8
Виноград100 г690,50,217,6
Вишневый джем с высоким содержанием сахара100 г2520,40,261,7
Вишневый джем с низким содержанием сахара100 г1540,40,237,8
Вишня100 г470,90,410,9
Голубика100 г351,00,07,0
Гранат100 г520,90,011,2
Грейпфрут100 г360,60,29,8
Груша100 г540,60,214,4
Грушевое варенье100 г2710,40,070,9
Гуава100 г570,80,00,6
Джем из диких ягод с низким содержанием сахара100 г1530,30,238,2
Джем из киви с низким содержанием сахара100 г1540,40,237,8
Джем из черной смородины с высоким содержанием сахара100 г2510,50,163,9
Джем из черной смородины с низким содержанием сахара100 г1520,50,139,6
Дыня100 г360,90,38,4
Ежевика100 г312,00,04,4
Земляника100 г330,80,58,3
Инжир100 г490,70,211,2
Киви100 г560,90,513,9
Клубника100 г280,70,47,2
Клубничное варенье100 г2710,30,070,9
Клубничный джем с высоким содержанием сахара100 г2520,30,262,3
Клубничный джем с низким содержанием сахара100 г1530,30,237,8
Клюква100 г260,50,03,8
Красная смородина100 г311,10,213,8
Крыжовник100 г410,80,211,8
Лимон100 г360,80,39,5
Малина100 г291,30,312,0
Малиновое варенье100 г2750,60,071,2
Манго100 г670,50,311,5
Мандариновий джем с низким содержанием сахара100 г2590,30,067,8
Мандариновое варенье100 г2780,70,072,3
Мандарины100 г420,60,211,2
Морошка100 г280,80,06,0
Нектарин100 г480,90,211,8
Облепиха100 г520,92,55,0
Папайя100 г480,60,19,2
Персики100 г461,00,211,9
Персики в сиропе100 г730,40,118,2
Персиковый джем с низким содержанием сахара100 г1550,50,138,3
Плоды дикой розы100 г511,60,010,0
Рябина садовая100 г461,40,18,6
Рябина черноплодная100 г521,50,110,9
Сливовое варенье100 г2810,40,073,4
Сливовое повидло100 г2181,00,253,0
Сливовый джем с высоким содержанием сахара100 г2510,30,162,1
Сливовый джем с низким содержанием сахара100 г1530,30,137,9
Сливы100 г450,60,211,7
Хурма100 г530,50,013,2
Черешни100 г611,00,314,6
Черная смородина100 г351,30,214,9
Черника100 г450,80,612,2
Шелковица100 г500,70,012,0
Яблоки100 г460,40,412,1
Яблочное варенье100 г2540,40,066,2
Яблочное повидло100 г2500,40,065,3

Разнообразие питательных веществ во фруктах

Во фруктах мало энергетической ценности и много воды, поэтому их желательно употреблять как минимум 5 раз в день. Наличие таких элементов, как калий и кальций, позволяет отнести фрукты к щелочной группе продуктов. Кислота лимона вызвана наличием органических кислот, однако кислоту они не образовывают.   
Джем и конфитюр обычно изготавливают из свежих фруктов,  но, к сожалению, в процессе их приготовления большая часть фруктовых витаминов теряется. Однако энергетическая ценность таких продуктов остается высокой из-за большого количества сахара. В конфитюрах промышленного производства содержатся консерванты.

Фрукты для здорового питания

Не все знают, что кроме всего прочего, овощи и фрукты являются природным лекарством против склероза и рака. Аскорбиновая кислота должна быть в ежедневном рационе, потому что наш организм не может ее накапливать. Так как разные овощи содержат разные витамины, то нужно позаботиться о наличии всех необходимых фруктов в своей диете. Даже не смотря на то, что энергетическая ценность фруктов довольно низкая, чрезмерное употребление некоторых из них может неважно сказаться на здоровье. К примеру, употребление бананов в количестве больше положенного может привести к набору веса.

Это интересно

В магазине или на рынке, выбирая фрукты, всегда обращайте внимание на их свежесть. Не должно быть повреждений на самих плодах, а в упаковках или под ними должна отсутствовать жидкость. Перед употреблением обязательно помойте фрукты под проточной водой, не зависимо от того будете вы его есть со шкуркой или собираетесь почистить. Если продукты мыть задолго до употребления, существует вероятность того, что они испортятся быстрее, чем положено. Лучше всего хранить фрукты в нижнем ящике холодильника. Так яблоки могут храниться вплоть до месяца. Большинство фруктов, такие как груши и бананы,  желательно употребить в течение 7 дней. Скоропортящимися являются вишни и черешни, клубника и другие. На зиму фрукты можно сохранить путем заморозки или консервации. Консервированные продукты желательно хранить в темном прохладном месте.

Таблица калорийности продуктов питания

Таблица калорийности продуктов питания — это таблица в которой приведена энергетическая ценность 100 г определенного продукта питания. То есть сколько энергии получит организм если человек съест 100 г этого продукта в чистом виде. Также в таблице приведены количественное содержание белков, углеводов, жиров и воды на каждые 100 г продукта.

Что такое калорийность продуктов питания?Для того чтоб разобраться с этим понятием нам нужно уяснить что такое калорийность вообще. Калорийность или энергетическая ценность — это количество энергии, которое организм может получить в процессе расщепления 100 г определенного продукта питания. Количество энергии измеряется в килокалориях (кКал). Вы наверно замечали, что часто калорийность продуктов питания измеряют не в килокалориях(кКал) а просто в калориях(кал). На самом деле это одно и то же, поскольку есть такое понятие как «пищевая калория», которая используется только для измерения калорийности продуктов питания и она равняется 1 кКал.

Молоко

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Молоко 1,5%441,52,94,892
Молоко 2,5%52,72,52,84,790
Молоко 3,2%583,22,84,788,5
Молоко 3,5%643,23,34,887
Молоко козье66,74,234,586,5
Молоко кобылье39,512,25,892
Молоко овечье109,77,75,64,875
Молоко топленое 1%40134,890,4
Молоко топленое 4%6742,94,787,6
Молоко топленое 6%83,6634,786
Молоко сгущенное1357,979,574,1
Молоко сгущенное с сахаром3158,57,25626,5
Молоко сухое цельное4752525,639,44
Молоко ацидофильное833,22,810,881,7

Масло

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Масло топленое892980,30,60,7
Масло сливочное с белком747,582,50,50,80,9
Масло бутербродное55661,50,50,31,2
Масло сливочное74882,50,50,80,8
Масло крестьянское соленое6470,80,6711,3
Масло крестьянское несоленое66172,50,81,31,1

Творог

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Творог жирный22618141,364,7
Творог полужирный156916,71,371
Творог нежирный860,6181,577,7
Творог диетический860,6181,577,7

Сыр

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Сыр рассольный355,626,5263,537
Сыр советский38531,124,4037,9
Сыр швейцарский39631,824,9036,4
Сыр камамбер32428,815,30,152
Сыр костромской34326,125,6041,9
Сыр твердый355,626,5263,538
Сырки и сырковая масса340237,127,541
Сыр осетинский355,626,5263,538
Сыр латвийский31624,123,3146,4
Сыр мягкий3322820040
Сыр плавленный22613,524055
Сыр российский3713023,4040
Сыр рокфор33527,520,5038
Сыр чеддер38030,823,5041
Сыр голландский36127,326,8038,8
Сыр литовский25014,727,9038,1
Сыр московский355,626,6263,539
Сыр пошехонский33426,526041
Сыр колбасный27519,421,43,740
Сыр мюнстер36529260,545
Сыр эмментальский372,428,528,70,338,1
Сыр алтайский355,626,6263,540
Сыр сулугуни2862220,50,451,9
Сыр зеленый355,626,5263,549
Сыр адыгейский26419,819,81,539

Сметана

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Сметана 10%1161032,982,7
Сметана 15%162152,63,677,5
Сметана 20%206202,83,272,7
Сметана 25%250252,43,268,2
Сметана 30%293302,33,163,4
Сметана 36%291,2302,43,158,1
Сметана 40%291,2302,43,154,2

Сливки

Кефир

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Кефир 1%4013490,4
Кефир 2,5%532,52,9489
Кефир 3,2%593,22,9488,3
Кефир жирный593,22,84,188,3
Кефир нежирный300,133,891,4

Йогурт

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Йогурт 1,5%571,54,15,986,5
Йогурт 3,2%683,253,586,3
Йогурт 6%92653,583,5

Ряженка

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Ряженка 1%40134,290,2
Ряженка 2,5%542,52,94,288,8
Ряженка 4%6742,84,288,6
Ряженка 6%85634,185,3

Простокваша

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Простокваша нежирная300,0533,891,6
Простокваша 1%40134,190,4
Простокваша 2,5%532,52,94,189
Простокваша 3,2%593,22,94,188,3

Брынза

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Овсянка3455,811,965,412
Перловка3241,19,373,714
Пшено3342,91269,314
Толокно3575,812,268,310
Ячневая3221,310,471,714
Манная3260,711,373,314
Рис3230,6773,714
Геркулес3556,213,165,712
Кукурузная3251,28,37514
Гречка3102,612,66114
Гречневая ядрица3292,612,66814
Гречневая продел3261,99,572,214
Пшеничная3251,112,770,614
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Алыча34—0,27,489
Ананас48—0,411,886
Кизил45—19,785
Финики281—2,572,120
Хурма62—0,515,981,5
Морошка31—0,86,883,3
Бананы91—1,522,474
Вишня49—0,811,385,5
Черешня52—1,112,385
Шелковица53—0,712,782,7
Яблоки46—0,411,386,5
Гранат52—0,911,885
Груша42—0,410,787,5
Инжир56—0,713,983
Крыжовник44—0,79,985
Смородина красная38—0,6885,4
Персик44—0,910,486,5
Рябина садовая58—1,412,581
Рябина черноплодная54—1,51280,5
Абрикос46—0,910,586
Айва38—0,68,987,5
Апельсин38—0,98,487,5
Малина41—0,8987
Слива садовая43—0,89,987
Смородина черная40—1,08,085
Черника40—1,18,686,5
Шиповник101—1,62466
Облепиха30—0,95,575
Смородина белая39—0,38,786
Земляника41—1,88,184,5
Клюква28—0,54,889,5
Ежевика33—25,388
Шиповник сушеный253—4,06014
Грейпфрут35—0,97,389
Лимон31—0,93,687,7
Мандарин38—0,88,688,5
Брусника40—0,78,687
Виноград69—0,417,580,2
Голубика37—17,788,2
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Горошек зеленый720,25,013,380
Кабачки270,30,65,793
Баклажаны240,10,65,591
Картошка830,1219,776
Лук40—37,387
Морковь330,11,3788,5
Огурцы15—0,8395
Перец сладкий260,11,34,991
Капуста28—1,85,490
Редиска20—1,24,193
Редька34—1,9788,6
Репа28—1,55,990,5
Свекла48—1,710,886,5
Помидоры19—0,64,293,5
Чеснок106—6,521,270

Зелень

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Салат14—1,52,295
Петрушка45—3,78,185
Шпинат21—2,92,391,2
Щавель28—1,55,390
Хрен71—2,516,377
Брюква370,11,28,187,5
Ревень (черешковый)16—0,72,994,5
Зеленая фасоль32—44,390
Черемша34—2,46,589
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Изюм кишмиш279—2,371,218
Изюм с косточкой276—1,870,919
Чернослив264—2,365,625
Курага272—5,265,920,2
Урюк278—567,518
Сушка из яблок273—3,26820
Сушка из груши246—2,362,124
Сушка из персика275—3,068,518
Сушка из вишни292—1,57318

Мясо

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Телятина901,219,7078
Свинина1427,119,4043,8
Конина143720,2072,5
Говядина18712,418,9067,7
Баранина20315,316,3067,6
Кролик19912,920,7065,3

Мясные субпродукты

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Баранье Сердце822,513,5078,5
Баранья Печень1012,918,7071,2
Бараньи Почки772,513,6079,7
Говяжьи Мозги1249,59,5078,9
Говяжий Язык16312,113,6071,2
Говяжье Сердце87315079
Говяжье Вымя17313,712,3072,6
Говяжья Печень983,117,4072,9
Говяжьи Почки661,812,5082,7
Сердце свинное893,215,1078
Печень свинная1083,618,8071,4
Почки свинные803,113080,1
Язык свинной20816,814,2066,1

Птица

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Индейка1971221,60,864,5
Утка34661,216,5051,5
Гусь36433,316,1049,7
Цыпленок1567,818,70,471,3
Курица1658,820,80,668,9
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Бычки1458,112,85,270,8
Горбуша147721070,5
Кета1385.622071.3
Карась871,817,7078,9
Камбала882,616,1079,5
Корюшка913.215.5079.8
Карп963.616079.1
Лещ1054.117.1077.7
Ледяная751.415.5081.8
Семга21915.120.8062.9
Мойва15711.513.4075
Минтай700.715.9080.1
Минога16611.914.7075
Макрурус600.813.2085
Налим810.618.8079.3
Нототения мраморная15610.714.8073.4
Навага73116.1081.1
Осетр16410.916.4071.4
Речной окунь820.918.5079.2
Морской окунь1175.217.6075.4
Путассу720.916.1081.3
Палтус103318.9076.9
Рыбец каспийский982.419.2077
Рыба-сабля1103.220.3075.2
Судак830.819078.9
Сазан1215.318.4075.3
Стерлядь3206.117074.9
Ставрида119518.5074.9
Сом1448.516.8075
Сиг1447.519072.3
Селедка24219.517.7062.7
Салака1215.617.3075.4
Сайра мелкая1430.820.4071.3
Сайра крупная26220.818.6059.8
Скумбрия153918071.8
Тунец960,722,7074
Треска750.617.5080.7
Угорь33330.514.5053.5
Угорь морской941.919.1077.5
Угольная рыба15811.613.2071.5
Хек862.216.6079.9
Щука820.718.8070.4
Язь1170.318.2080.1
Креветки830,818077,5
Краб690,516081,5
Раки963,616080,4
Кальмар750,318080,3
Морская капуста50,20,9388
Трепанг350,67,3089,4
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Соя39517,334,926,512
Фасоль3091,722,354,514
Бобы580,168,383
Горох цельный3031,22353,314
Горох лущеный3231,62357,714
Чечевица3101,124,853,714
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Арахис54845,226,39,710
Бразильский орех65666,414,34,814,5
Грецкий орех64861,313,810,25
Фундук70466,916,19,94,8
Миндаль64557,718,613,64
Кедровый орех6736111,619,38,1
Кокосовый орех35433,53,46,246,9
Орех кешью64354,125,713,26,9
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Груздь18,50,81,81,196,3
Опята221,22,20,596,1
Белый гриб341,73,71,193,5
Лисички1911,5196,5
Маслята19,20,40,93,295,5
Подберезовики200,82,11,295,9
Подосиновики220,53,31,295
Рыжик22,30,81,9295,3
Сыроежки190,71,71,596,1
Сморчок22,70,42,9294,7
Трюфели240,53294,5
Шампиньоны274,30,1194,6
Чернушка9,10,31,50,198,1
Грибы соленые240,53294,5
Грибы сушеные240,53294,5

А зачем вообще нужна энергия (калории)? Все дело в том, что человеческий организм это уникальная и сложная биохимическая система, для поддержания работы которой нужна энергия. Энергия нужна для постоянного поддержания температуры тела на уровне 36,6 градусов, которая является оптимальной для протекания всех биохимических процессов в организме. Тело состоит из миллиардов клеток в каждой из которых ежесекундно протекают тысячи химических реакций и для их нормального протекания также нужна энергия. За каждым вашим движением, за каждой вашей мыслю стоят миллионы химических реакций, которые нуждаются в энергии. Вот мы и едим, чтоб быть активными: думать, работать и.т.д.

Сколько нужно калорий в день, чтоб худеть или хотя бы не набирать вес? Вы можете в интернете найти кучу таблиц, где подробно расписано, суточные нормы в зависимости от пола, возраста, рода деятельности и так далее. Но все это очень условно и субъективно, так как все люди разные и организмы у всех разные. Наша с Вами задача четко понять одно, что вес растет при условии, что потребляем калорий (с пищей) больше, чем расходуем (физическая и умственная активность). И таблица калорийности продуктов питания для этого и нужна, чтоб примерно посчитать свой дневной рацион и если надо подкорректировать его в соответствии со своим образом жизни. Если вы потребляете калорий больше чем расходуете, организм ничего не будет выбрасывать просто так, он начнет консервировать эту энергию «на черный день» в виде жира, так как жир это чистая энергия + вода.

Откуда берется калорийность продукта питания (цифра)? Любой продукт питания состоит из воды и 3-основных питательных веществ: жиры, белки, углеводы. Каждое питательное вещество будь то жир, белок или углевод, имеет свою калорийность, то есть при расщеплении в организме они дают разное количество энергии.

Жиры (1г)Белки (1г)Углеводы (1г)
Калорийность9 кал4 кал4 кал

И в зависимости от доли содержания того или иного вещества в продукте и будет определятся в целом калорийность продукта питания. Поэтому в таблице калорийности продуктов питания кроме калорий указанно еще количественное содержание белков, жиров, углеводов и воды на каждые 100 г определенного продукта, чтоб было понятно откуда взялась такая калорийность. Давайте, например, посмотрим и разберем калорийность и состав овсянки.

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Овсянка3615,811,965,412

Если мы сложим массовые доли каждого питательного вещества овсянки (белков, жиров, углеводов и воды), то получим в сумме 100 г.

Считаем:

5,8г + 11,9г + 65,4г + 12г = 95,1г (остальные 4,9г приходятся на минералы и микроэлементы)

А откуда в таблице взялась калорийность овсянки = 345 калорий на 100 г ? А взялась она вот как: Мы знаем, что:

1г Жира = 9 кал
1г Белка = 4 кал
1г Углеводов = 4 кал

Теперь нам нужно количество (г) каждого вещества содержащегося в 100 г овсянки умножить на калории которое оно дает с одного г.

Считаем:

(5,8*9) + (11,9*4) + (65,4*4) = 361,4 кал

Надеюсь, что теперь таблица калорийности продуктов питания максимально понятна и вы с легкостью ею будете пользоваться.


Теги:

Таблица калорийности продуктов | Питание для спортсменов

Калорийность продуктов питания: молочные продукты

Ацидофилин (3,2% жирности)

59
Брынза коровья

264

Йогурт (1,5%)

52
Кефир жирный

62

Кефир (1% жирности)

37
Кефир обезжиренный

32

Молоко (3,2% жирности)

62
Молоко коровье цельное

66

Мороженое сливочное

225
Простокваша

60

Ряженка

84

Сливки (10% жирности)

125

Сливки (20% жирности)

320
Сметана (10%)

115

Сметана (20%)

215

Сыр голландский

360

Сыр Ламбер

375
Сыр Пармезан

332

Сыр российский

372
Сыр колбасный

270

Сырки творожные

387
Творог (18% жирности)

228

Творог нежирный

85
Творог со сметаной

265

Сыр колбасный

59
Сырки творожные

267

Творог (18% жирности)

52
Творог нежирный

62

Творог со сметаной

37

Калорийность продуктов питания: зерновые и бобовые

Горох зелёный

282
Мука пшеничная

349

Мука ржаная

345
Какао-порошок

370

Крупа гречневая ядрица

343
Крупа манная

342

Крупа овсяная

375
Крупа перловая

344

Крупа пшеничная

354
Крупа ячневая

345

Кукурузные хлопья

368
Макаронные изделия

355

Овсяные хлопья

308
Пшено

354

Рис

338
Соя

396

Фасоль

329
Чечевица

315

Ячменные хлопья

310

Калорийность продуктов питания: мясо, птица, мясные продукты

Баранина жирная

319

Ветчина

367

Говядина тушеная

182
Говядина жареная

172

Грудинка

470
Гусь

320

Индейка

152
Колбаса вареная

255

Колбаса полукопченая

384
Корейка

435

Крольчатина

120
Курица вареная

135

Курица жареная

214
Печень говяжья

110

Почки

68
Сардельки

164

Свинина отбивная

265
Свинина тушеная

352

Сердце

88
Сосиски

237

Телятина

92
Утка

408

Язык

167

Калорийность продуктов питания: рыба и морепродукты

Икра кетовая

245

Икра зернистая

254

Икра минтая

138
Кальмар

76

Карп

45
Карп жареный

145

Кета

158

Консервы рыбные

в масле

324

Консервы рыбные
в собственном соку

122
Креветки

83

Крабы

71
Лещ

45

Лососина жареная

146
Лососина копченая

382

Минтай

72
Морская капуста

18

Навага

44
Окунь

96

Раки

72
Салака

95

Севрюга

138
Сельдь атлантическая

58

Судак

45
Треска

59

Шпроты в масле

253
Щука42

Калорийность продуктов питания: соусы, жиры

Жир топлёный

935
Кетчуп

82

Майонез

624
Майонез лёгкий

265

Маргарин сливочный

740
Маргарин бутербродный

675

Маргарин для выпечки

675
Масло кукурузное

895

Масло оливковое

825
Масло подсолнечное

895

Масло сливочное

755
Масло соевое

89

Масло топлёное

885

Калорийность продуктов (таблица) — рецепт

Калорийность продуктов питания, таблица калорийности

Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях ( ккал ). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С.

Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность. В настоящей таблице калорийности все данные приведены в ккал, так как и на этикетках большинства покупаемых нами продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.

Все мы знаем, что энергетическая ценность разных продуктов питания не одинакова. От одних мы полнеем больше, чем от других. Например, известно, что сливочное масло или сало более калорийны, чем помидоры. В следующей таблице калорийности, Вы ознакомитесь с тем, какова энергетическая ценность, а также состав основных продуктов питания.

Таблица калорийности основных продуктов питания:

Молоко и молочные продукты


























ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Брынза из коровьего молока5217,920,10260
Йогурт нат. 1.5% жирности8851,53,551
Кефир нежирный91,430,13,830
Кефир жирный88,32,83,24,159
Молоко88,52,83,24,758
Молоко ацидофильное81,72,83,210,883
Молоко сухое цельное425,62539,4475
Молоко сгущеное74,177,99,5135
Молоко сгущеное с сахаром26,57,28,556315
Простокваша88,42,83,24,158
Ряженка85,3364,185
Сливки 10%82,23104118
Сливки 20%72,92,8203,6205
Сметана 10%82,73102,9116
Сметана 20%72,72,8203,2206
Сырки и масса творожные особые417,12327,5340
Сыр российский4023,4300371
Сыр голландский38,826,827,30361
Сыр швейцарский36,424,931,80396
Сыр пошехонский412626,50334
Сыр плавленный552413,50226
Творог жирный64,714181,3226
Творог полужирный7116,791,3156
Творог нежирный77,7180,61,586

Жиры, маргарин, масло










ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Жир топленый0,3099,70897
Шпик свиной (без шкурки)5,71,492,80816
Маргарин молочный15,90,382,31746
Маргарин бутербродный15,80,5821,2744
Майонез253,1672,6627
Масло растительное0,1099,90899
Масло сливочное15,80,682,50,9748
Масло топленое10,3980,6887

Хлеб и хлебобулочные изделия, мука













ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Хлеб ржаной42,44,70,749,8214
Хлеб пшен. из муки I сорта34,37,72,453,4254
Сдобная выпечка26,17,64,560297
Баранки1710,41,368,7312
Сушки12111,373330
Сухари пшеничные1211,21,472,4331
Сухари сливочные88,510,671,3397
Мука пшеничная высш. сорта1410,30,974,2327
Мука пшеничная I сорта1410,61,373,2329
Мука пшеничная II сорта1411,71,870,8328
Мука ржаная146,91,176,9326

Крупы














ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Гречневая ядрица1412,62,668329
Гречневая продел149,51,972,2326
Манная1411,30,773,3326
Овсяная1211,95,865,4345
Перловая149,31,173,7324
Пшено14122,969,3334
Рисовая1470,673,7323
Пшеничная “Полтавская”1412,71,170,6325
Толокно1012,25,868,3357
Ячневая1410,41,371,7322
Геркулес1213,16,265,7355
Кукурузная148,31,275325

Овощи


































ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баклажаны910,60,15,524
Брюква87,51,20,18,137
Горошек зеленый805,00,213,372
Кабачки930,60,35,727
Капуста белокочанная901,8—5,428
Капуста краснокочанная901,8—6,131
Капуста цветная90,92,5—4,929
Картофель7620,119,783
Лук зеленый (перо)92,51,3—4,322
Лук порей873—7,340
Лук репчатый861,7—9,543
Морковь красная88,51,30,1733
Огурцы грунтовые950,8—315
Огурцы парниковые96,50,7—1,810
Перец зеленый сладкий921,3—4,723
Перец красный сладкий911,3—5,727
Петрушка (зелень)853,7—8,145
Петрушка (корень)851,5—1147
Ревень (черешковый)94,50,7—2,916
Редис931,2—4,120
Редька88,61,9—734
Репа90,51,5—5,928
Салат951,5—2,214
Свекла86,51,7—10,848
Томаты (грунтовые)93,50,6—4,219
Томаты (парниковые)94,60,6—2,914
Зеленая фасоль904—4,332
Хрен772,5—16,371
Черемша892,4—6,534
Чеснок706,5—21,2106
Шпинат91,22,9—2,321
Щавель901,5—5,328

Фрукты и ягоды









































ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосы860,9—10,546
Айва87,50,6—8,938
Алыча890,2—7,434
Ананас860,4—11,848
Бананы741,5—22,491
Вишня85,50,8—11,349
Гранат850,9—11,852
Груша87,50,4—10,742
Инжир830,7—13,956
Кизил851—9,745
Персики86,50,9—10,444
Рябина садовая811,4—12,558
Рябина черноплодная80,51,5—1254
Слива садовая870,8—9,943
Финики202,5—72,1281
Хурма81,50,5—15,962
Черешня851,1—12,352
Шелковица82,70,7—12,753
Яблоки86,50,4—11,346
Апельсин87,50,9—8,438
Грейпфрут890,9—7,335
Лимон87,70,9—3,631
Мандарин88,50,8—8,638
Брусника870,7—8,640
Виноград80,20,4—17,569
Голубика88,21—7,737
Ежевика882—5,333
Земляника84,51,8—8,141
Клюква89,50,5—4,828
Крыжовник850,7—9,944
Малина870,8—941
Морошка83,30,8—6,831
Облепиха750,9—5,530
Смородина белая860,3—8,739
Смородина красная85,40,6—838
Смородина черная851,0—8,040
Черника86,51,1—8,640
Шиповник свежий661,6—24101
Шиповник сушеный144,0—60253

Сухофрукты











ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Урюк185—67,5278
Курага20,25,2—65,9272
Изюм с косточкой191,8—70,9276
Изюм кишмиш182,3—71,2279
Вишня181,5—73292
Груша242,3—62,1246
Персики183,0—68,5275
Чернослив252,3—65,6264
Яблоки203,2—68273

Бобовые








ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бобы8360,18,358
Горох лущеный14231,657,7323
Горох цельный14231,253,3303
Соя1234,917,326,5395
Фасоль1422,31,754,5309
Чечевица1424,81,153,7310

Грибы







ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Белые свежие89,93,20,71,625
Белые сушеные1327,66,810209
Подберезовики свежие91,62,30,93,731
Подосиновики свежие91,13,30,53,431
Сыроежи свежие831,70,31,417

Мясо, субпродукты, птица



























ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина67,616,315,30203
Говядина67,718,912,40187
Конина72,520,270143
Кролик65,320,712,90199
Свинина нежирная54,816,427,80316
Свинина жирная38,711,449,30489
Телятина7819,71,2090
Бараньи Почки79,713,62,5077
Баранья Печень71,218,72,90101
Баранье Сердце78,513,52,5082
Говяжьи Мозги78,99,59,50124
Говяжья Печень72,917,43,1098
Говяжьи Почки82,712,51,8066
Говяжье Вымя72,612,313,70173
Говяжье Сердце79153087
Говяжий Язык71,213,612,10163
Почки свинные80,1133,1080
Печень свинная71,418,83,60108
Сердце свинное7815,13,2089
Язык свинной66,114,216,80208
Гуси49,716,133,30364
Индейка64,521,6120,8197
Куры68,920,88,80,6165
Цыплята71,318,77,80,4156
Утки51,516,561,20346

Колбаса и колбасные изделия





















ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Вареная колбаса Диабетическая62,412,122,80254
Вареная колбаса Диетическая71,612,113,50170
Вареная колбаса Докторская60,813,722,80260
Вареная колбаса Любительская5712,2280301
Вареная колбаса Молочная62,811,722,80252
Вареная колбаса Отдельная64,810,120,11,8228
Вареная колбаса Телячья5512,529,60316
Сардельки Свиные53,710,131,61,9332
Сосиски Молочные6012,325,30277
Сосиски Русские66,21219,10220
Сосиски Свиные54,811,830,80324
Варено-копченая Любительская39,117,3390420
Варено-копченая Сервелат39,628,227,50360
Полукопченая Краковская34,616,244,60466
Полукопченая Минская522317,42,7259
Полукопченая Полтавская39,816,4390417
Полукопченая Украинская44,416,534,40376
Сырокопченая Любительская25,220,947,80514
Сырокопченая Московская27,624,841,50473

Мясные консервы и копчености










ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Говядина тушеная6316,818,30232
Завтрак туриста (говядина)66,920,510,40176
Завтрак туриста (свинина)65,616,915,40206
Колбасный фарш63,215,215,72,8213
Свинина тушеная51,114,932,20349
Грудинка сырокопченая217,666,80632
Корейка сырокопченая37,310,547,20467
Ветчина53,522,620,90279

Яйца







ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Яйцо куриное7412,711,50,7157
Яичный порошок6,84537,37,1542
Сухой белок12,173,31,87336
Сухой желток5,434,252,24,4623
Яйцо перепелиное73,311,913,10,6168

Рыба и морепродукты





















































ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бычки70,812,88,15,2145
Горбуша70,52170147
Камбала79,516,12,6088
Карась78,917,71,8087
Карп79.1163.6096
Кета71.3225.60138
Корюшка79.815.53.2091
Ледяная81.815.51.4075
Лещ77.717.14.10105
Семга62.920.815.10219
Макрурус8513.20.8060
Минога7514.711.90166
Минтай80.115.90.7070
Мойва7513.411.50157
Навага81.116.11073
Налим79.318.80.6081
Нототения мраморная73.414.810.70156
Окунь морской75.417.65.20117
Окунь речной79.218.50.9082
Осетр71.416.410.90164
Палтус76.918.930103
Путассу81.316.10.9072
Рыба-сабля75.220.33.20110
Рыбец каспийский7719.22.4098
Сазан75.318.45.30121
Сайра крупная59.818.620.80262
Сайра мелкая71.320.40.80143
Салака75.417.35.60121
Сельдь62.717.719.50242
Сиг72.3197.50144
Скумбрия71.81890153
Сом7516.88.50144
Ставрида74.918.550119
Стерлядь74.9176.10320
Судак78.9190.8083
Треска80.717.50.6075
Тунец7422,70,7096
Угольная рыба71.513.211.60158
Угорь морской77.519.11.9094
Угорь53.514.530.50333
Хек79.916.62.2086
Щука70.418.80.7082
Язь80.118.20.30117
Креветка дальневосточная64,828,71,20134
Печень трески26,44,265,70613
Кальмар80,3180,3075
Краб81,5160,5069
Креветка77,5180,8083
Морская капуста880,90,235
Паста “Океан”72,218,96,80137
Трепанг89,47,30,6035

Икра







ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Кеты зернистая46,931,613,80251
Лещевая пробойная5824,74,80142
Минтаевая пробойная63,228,41,90131
Осетровая зернистая5828,99,70203
Осетровая пробойная39,53610,20123

Орехи







ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Фундук4,816,166,99,9704
Миндаль418,657,713,6645
Грецкий орех513,861,310,2648
Арахис1026,345,29,7548
Семя подсолнечника820,752,95578

Сладости























ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Мед17,20,8080,3308
Драже фруктовое73,710,273,1384
Зефир200,8078,3299
Ирис6,53,37,581,8387
Мармелад2100,177,7296
Карамель4,400,177,7296
Конфеты, глаз-ые шоколадом7,92,910,776,6396
Пастила180,5080,4305
Сахар0,20,3099,5374
Халва тахинная3,912,729,950,6510
Халва подсолнечная2,911,629,754516
Шоколад темный0,85,435,352,6540
Шоколад молочный0,96,935,752,4547
Вафли с фр-ми начинками123,22,880,1342
Вафли с жировыми начинками13,430,264,7530
Пирожное слоеное с кремом95,438,646,4544
Пирожное слоеное с яблоком135,725,652,7454
Пирожное бисквитное214,79,384,4344
Пряники14,54,82,877,7336
Торт бисквитный254,72049,8386
Торт миндальный9,36,635,846,8524

Таблица калорий





Таблица калорийности основных продуктов питания:

Молоко и молочные продукты

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Брынза из коровьего молока5217,920,10260
Йогурт нат. 1.5% жирности8851,53,551
Кефир нежирный91,430,13,830
Кефир жирный88,32,83,24,159
Молоко88,52,83,24,758
Молоко ацидофильное81,72,83,210,883
Молоко сухое цельное425,62539,4475
Молоко сгущеное74,177,99,5135
Молоко сгущеное с сахаром26,57,28,556315
Простокваша88,42,83,24,158
Ряженка85,3364,185
Сливки 10%82,23104118
Сливки 20%72,92,8203,6205
Сметана 10%82,73102,9116
Сметана 20%72,72,8203,2206
Сырки и масса творожные особые417,12327,5340
Сыр российский4023,4300371
Сыр голландский38,826,827,30361
Сыр швейцарский36,424,931,80396
Сыр пошехонский412626,50334
Сыр плавленный552413,50226
Творог жирный64,714181,3226
Творог полужирный7116,791,3156
Творог нежирный77,7180,61,586

Жиры, маргарин, масло

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Жир топленый0,3099,70897
Шпик свиной (без шкурки)5,71,492,80816
Маргарин молочный15,90,382,31746
Маргарин бутербродный15,80,5821,2744
Майонез253,1672,6627
Масло растительное0,1099,90899
Масло сливочное15,80,682,50,9748
Масло топленое10,3980,6887

Хлеб и хлебобулочные изделия, мука

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Хлеб ржаной42,44,70,749,8214
Хлеб пшен. из муки I сорта34,37,72,453,4254
Сдобная выпечка26,17,64,560297
Баранки1710,41,368,7312
Сушки12111,373330
Сухари пшеничные1211,21,472,4331
Сухари сливочные88,510,671,3397
Мука пшеничная высш. сорта1410,30,974,2327
Мука пшеничная I сорта1410,61,373,2329
Мука пшеничная II сорта1411,71,870,8328
Мука ржаная146,91,176,9326

Крупы

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Гречневая ядрица1412,62,668329
Гречневая продел149,51,972,2326
Манная1411,30,773,3326
Овсяная1211,95,865,4345
Перловая149,31,173,7324
Пшено14122,969,3334
Рисовая1470,673,7323
Пшеничная “Полтавская”1412,71,170,6325
Толокно1012,25,868,3357
Ячневая1410,41,371,7322
Геркулес1213,16,265,7355
Кукурузная148,31,275325

Овощи

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баклажаны910,60,15,524
Брюква87,51,20,18,137
Горошек зеленый805,00,213,372
Кабачки930,60,35,727
Капуста белокочанная901,8—5,428
Капуста краснокочанная901,8—6,131
Капуста цветная90,92,5—4,929
Картофель7620,119,783
Лук зеленый (перо)92,51,3—4,322
Лук порей873—7,340
Лук репчатый861,7—9,543
Морковь красная88,51,30,1733
Огурцы грунтовые950,8—315
Огурцы парниковые96,50,7—1,810
Перец зеленый сладкий921,3—4,723
Перец красный сладкий911,3—5,727
Петрушка (зелень)853,7—8,145
Петрушка (корень)851,5—1147
Ревень (черешковый)94,50,7—2,916
Редис931,2—4,120
Редька88,61,9—734
Репа90,51,5—5,928
Салат951,5—2,214
Свекла86,51,7—10,848
Томаты (грунтовые)93,50,6—4,219
Томаты (парниковые)94,60,6—2,914
Зеленая фасоль904—4,332
Хрен772,5—16,371
Черемша892,4—6,534
Чеснок706,5—21,2106
Шпинат91,22,9—2,321
Щавель901,5—5,328

Фрукты и ягоды

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Абрикосы860,9—10,546
Айва87,50,6—8,938
Алыча890,2—7,434
Ананас860,4—11,848
Бананы741,5—22,491
Вишня85,50,8—11,349
Гранат850,9—11,852
Груша87,50,4—10,742
Инжир830,7—13,956
Кизил851—9,745
Персики86,50,9—10,444
Рябина садовая811,4—12,558
Рябина черноплодная80,51,5—1254
Слива садовая870,8—9,943
Финики202,5—72,1281
Хурма81,50,5—15,962
Черешня851,1—12,352
Шелковица82,70,7—12,753
Яблоки86,50,4—11,346
Апельсин87,50,9—8,438
Грейпфрут890,9—7,335
Лимон87,70,9—3,631
Мандарин88,50,8—8,638
Брусника870,7—8,640
Виноград80,20,4—17,569
Голубика88,21—7,737
Ежевика882—5,333
Земляника84,51,8—8,141
Клюква89,50,5—4,828
Крыжовник850,7—9,944
Малина870,8—941
Морошка83,30,8—6,831
Облепиха750,9—5,530
Смородина белая860,3—8,739
Смородина красная85,40,6—838
Смородина черная851,0—8,040
Черника86,51,1—8,640
Шиповник свежий661,6—24101
Шиповник сушеный144,0—60253

Сухофрукты

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Урюк185—67,5278
Курага20,25,2—65,9272
Изюм с косточкой191,8—70,9276
Изюм кишмиш182,3—71,2279
Вишня181,5—73292
Груша242,3—62,1246
Персики183,0—68,5275
Чернослив252,3—65,6264
Яблоки203,2—68273

Бобовые

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бобы8360,18,358
Горох лущеный14231,657,7323
Горох цельный14231,253,3303
Соя1234,917,326,5395
Фасоль1422,31,754,5309
Чечевица1424,81,153,7310

Грибы

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Белые свежие89,93,20,71,625
Белые сушеные1327,66,810209
Подберезовики свежие91,62,30,93,731
Подосиновики свежие91,13,30,53,431
Сыроежи свежие831,70,31,417

Мясо, субпродукты, птица

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Баранина67,616,315,30203
Говядина67,718,912,40187
Конина72,520,270143
Кролик65,320,712,90199
Свинина нежирная54,816,427,80316
Свинина жирная38,711,449,30489
Телятина7819,71,2090
Бараньи Почки79,713,62,5077
Баранья Печень71,218,72,90101
Баранье Сердце78,513,52,5082
Говяжьи Мозги78,99,59,50124
Говяжья Печень72,917,43,1098
Говяжьи Почки82,712,51,8066
Говяжье Вымя72,612,313,70173
Говяжье Сердце79153087
Говяжий Язык71,213,612,10163
Почки свинные80,1133,1080
Печень свинная71,418,83,60108
Сердце свинное7815,13,2089
Язык свинной66,114,216,80208
Гуси49,716,133,30364
Индейка64,521,6120,8197
Куры68,920,88,80,6165
Цыплята71,318,77,80,4156
Утки51,516,561,20346

Колбаса и колбасные изделия

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Вареная колбаса Диабетическая62,412,122,80254
Вареная колбаса Диетическая71,612,113,50170
Вареная колбаса Докторская60,813,722,80260
Вареная колбаса Любительская5712,2280301
Вареная колбаса Молочная62,811,722,80252
Вареная колбаса Отдельная64,810,120,11,8228
Вареная колбаса Телячья5512,529,60316
Сардельки Свиные53,710,131,61,9332
Сосиски Молочные6012,325,30277
Сосиски Русские66,21219,10220
Сосиски Свиные54,811,830,80324
Варено-копченая Любительская39,117,3390420
Варено-копченая Сервелат39,628,227,50360
Полукопченая Краковская34,616,244,60466
Полукопченая Минская522317,42,7259
Полукопченая Полтавская39,816,4390417
Полукопченая Украинская44,416,534,40376
Сырокопченая Любительская25,220,947,80514
Сырокопченая Московская27,624,841,50473

Мясные консервы и копчености

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Говядина тушеная6316,818,30232
Завтрак туриста (говядина)66,920,510,40176
Завтрак туриста (свинина)65,616,915,40206
Колбасный фарш63,215,215,72,8213
Свинина тушеная51,114,932,20349
Грудинка сырокопченая217,666,80632
Корейка сырокопченая37,310,547,20467
Ветчина53,522,620,90279

Яйца

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Яйцо куриное7412,711,50,7157
Яичный порошок6,84537,37,1542
Сухой белок12,173,31,87336
Сухой желток5,434,252,24,4623
Яйцо перепелиное73,311,913,10,6168

Рыба и морепродукты

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Бычки70,812,88,15,2145
Горбуша70,52170147
Камбала79,516,12,6088
Карась78,917,71,8087
Карп79.1163.6096
Кета71.3225.60138
Корюшка79.815.53.2091
Ледяная81.815.51.4075
Лещ77.717.14.10105
Семга62.920.815.10219
Макрурус8513.20.8060
Минога7514.711.90166
Минтай80.115.90.7070
Мойва7513.411.50157
Навага81.116.11073
Налим79.318.80.6081
Нототения мраморная73.414.810.70156
Окунь морской75.417.65.20117
Окунь речной79.218.50.9082
Осетр71.416.410.90164
Палтус76.918.930103
Путассу81.316.10.9072
Рыба-сабля75.220.33.20110
Рыбец каспийский7719.22.4098
Сазан75.318.45.30121
Сайра крупная59.818.620.80262
Сайра мелкая71.320.40.80143
Салака75.417.35.60121
Сельдь62.717.719.50242
Сиг72.3197.50144
Скумбрия71.81890153
Сом7516.88.50144
Ставрида74.918.550119
Стерлядь74.9176.10320
Судак78.9190.8083
Треска80.717.50.6075
Тунец7422,70,7096
Угольная рыба71.513.211.60158
Угорь морской77.519.11.9094
Угорь53.514.530.50333
Хек79.916.62.2086
Щука70.418.80.7082
Язь80.118.20.30117
Креветка дальневосточная64,828,71,20134
Печень трески26,44,265,70613
Кальмар80,3180,3075
Краб81,5160,5069
Креветка77,5180,8083
Морская капуста880,90,235
Паста “Океан”72,218,96,80137
Трепанг89,47,30,6035

Икра

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Кеты зернистая46,931,613,80251
Лещевая пробойная5824,74,80142
Минтаевая пробойная63,228,41,90131
Осетровая зернистая5828,99,70203
Осетровая пробойная39,53610,20123

Орехи

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Фундук4,816,166,99,9704
Миндаль418,657,713,6645
Грецкий орех513,861,310,2648
Арахис1026,345,29,7548
Семя подсолнечника820,752,95578

Сладости

ПродуктВодаБелкиЖирыУглеводыккал
Мед17,20,8080,3308
Драже фруктовое73,710,273,1384
Зефир200,8078,3299
Ирис6,53,37,581,8387
Мармелад2100,177,7296
Карамель4,400,177,7296
Конфеты, глаз-ые шоколадом7,92,910,776,6396
Пастила180,5080,4305
Сахар0,20,3099,5374
Халва тахинная3,912,729,950,6510
Халва подсолнечная2,911,629,754516
Шоколад темный0,85,435,352,6540
Шоколад молочный0,96,935,752,4547
Вафли с фр-ми начинками123,22,880,1342
Вафли с жировыми начинками13,430,264,7530
Пирожное слоеное с кремом95,438,646,4544
Пирожное слоеное с яблоком135,725,652,7454
Пирожное бисквитное214,79,384,4344
Пряники14,54,82,877,7336
Торт бисквитный254,72049,8386
Торт миндальный9,36,635,846,8524

RSS — подписка



Таблица калорийности продуктов питания на 100 грамм

Калорийность продуктов имеет огромное значение, в том числе для желающих следить за своим здоровьем, употреблять те продукты питания, которые содержат много полезных элементов, получать энергетическую ценность и т. д. Для вас представлена точная таблица калорийности и пищевой ценности продуктов, вы можете посмотреть все данные по каждому продукту в отдельности. В таблице все ингредиенты указаны на массу в 100 грамм, поэтому каждый может высчитать энергетическую ценность своих блюд, а также доли углеводов, белков и жиров. Наша таблица поможет с легкостью высчитать пищевую ценность ваших блюд, подобрать правильную диету для набора массы, сброса лшнего веса либо поддержания формы.

Продукт

Вес, г

Ккал

Молоко и молочные продуктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Брынза (сыр из коровьего молока)17,920,1—260
Йогурт натуральный. 2% жир.4,326,260
Кефир 3,2% жирный2,83,24,156
Кефир 1% нежирный2,81440
Молоко 3,2%2,93,24,759
Молоко 2,5%2,82,54,752
Молоко сгущенное без сахара6,67,59,4131
Молоко сгущённое с сахаром7,28,556320
Молоко сухое цельное262537,5476
Простокваша 2,5%2,92,54,153
Ряженка 2,5%2,92,54,254
Сливки 10% (нежирные)3104118
Сливки 20% (средней жирности)2,8203,7205
Сметана 10% (нежирная)3102,9115
Сметана 20% (средней жирности)2,8203,2206
Сыр голландский2626,8—352
Сыр плавленый16,811,223,8257
Сыр пошехонский2626,5—350
Сыр российский24,129,50,3363
Сыр швейцарский24,931,8—396
Творожная масса7,12327,5341
Творог обезжиренный16,5—1,371
Творог 5% нежирный 17,251,8121
Творог 9% полужирный16,792159

Таблица калорийности продуктов питания включает молочную продукцию. Она полезна за счет бифидобактерий, кальция, белка, улучшает функционирование иммунной системы и органов ЖКТ. Уровень калорий сильно колеблется в зависимости от процента жирности.

Хлеб и хлебобулочные изделияБелкиЖирыУглеводыКкал
Баранки16170366
Мука пшеничная 1-го сорта10,61,367,6331
Мука пшеничная 2-го сорта11,71,863,7324
Мука пшеничная высш. сорт10,31,168,9334
Мука ржаная сеяная6,91,467,3304
Сухари к чаю102,373,8397
Сушки маковые11,34,470,5372
Хлеб пшеничный8,1148,8242
Хлеб ржаной13340250
Батон нарезной7,52,950,9264
Батон подмосковный7,52,650,6261

Изделия хлебобулочной категории

Большинство людей интересует вопрос: сколько калорий в еде, каждый продукт имеет свою калорийность. Мучная группа изделий отличается высокой пищевой ценностью, также содержит:

  1. минералы;
  2. клетчатку;
  3. витамины;
  4. углеводы (медленные и быстрые).

Из соображений полезности оптимален ржаной, отрубной хлеб, такая выпечка содержит фосфор, железо, калий и отличается низким гликемическим индексом.

Жиры, масло и маргаринБелкиЖирыУглеводыКкал
Жир кондитерский —99,8—897
Майонез провансаль3,1672,6624
Маргарин столовый 40%—40—360
Маргарин молочный0,3821743
Масло растительное—99—899
Масло сливочное 72,5%172,51,4662
Масло тсливочное 82%0,7820,7740
Масло пальмовое—99,9—899
КрупыБелкиЖирыУглеводыКкал
Геркулес12,56,261352
Гречневая крупа (продел)9,52,365,9306
Гречневая крупа ядрица (гречка)12,63,362,1313
Кукурузная крупа8,31,275337
Манная крупа10,3167,4328
Овсяная крупа12,36,159,5342
Перловая крупа9,31,173,7320
Пшеничная крупа11,51,362316
Пшенная крупа11,53,369,3348
Рис белый6,70,778,9344
Толокно12,5664,9363
Ячневая10,41,366,3324

Таблица кбжу продуктов и готовых блюд обязательно содержит данные об одной из самых питательных групп продуктов. Крупы и бобы выделяются преобладанием углеводов, они имеют схожие показатели по калориям, а уровень полезности зависит от степени обработки. Для полноценного рациона лучше подбирать цельнозерновые группы каш, в этом случае вы получите медленный тип углеводов и насытите свой организм полезной клетчаткой.

ОвощиБелкиЖирыУглеводыКкал
Баклажан1,20,14,524
Брюква1,20,17,737
Горошек зеленый50,213,873
Зеленая фасоль4—4,332
Кабачки0,60,34,624
Капуста белокочанная1,80,14,727
Капуста краснокочанная1,8—7,624
Капуста цветная2,50,35,430
Картофель20,416,176
Лук зеленый (перо)1,3—4,619
Лук порей2—8,233
Лук репчатый1,4—10,447
Морковь1,30,16,932
Огурцы грунтовые0,80,12,815
Огурцы парниковые0,7—1,810
Перец жёлтый сладкий1,3—5,327
Перец зеленый сладкий1,3—6,933
Перец красный сладкий1,3—5,327
Петрушка (зелень)3,7—8,145
Петрушка (корень)1,5—1147
Ревень (черешковый)0,7—2,916
Редис1,20,13,419
Редька1,9—734
Салат1,5—2,214
Свекла1,50,18,843
Томаты (помидоры)1,10,23,720
Черемша2,40,16,534
Чеснок6,50,529,9143
Шпинат2,90,3222
Щавель1,5—2,919
ФруктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Абрикосы0,9—944
Айва0,6—9,840
Алыча0,2—6,927
Ананас0,4—10,649
Бананы1,5—21,895
Вишня0,8—11,349
Гранат0,9—11,852
Груша0,4—10,742
Инжир0,7—13,956
Персики0,9—10,444
Слива садовая0,8—9,943
Финики2,5—72,1281
Хурма0,5—15,962
Черешня1,1—12,352
Яблоки0,4—11,346
Апельсин0,9—8,438
Грейпфрут0,9—7,335
Лимон0,9—3,631
Мандарин0,8—8,638
Виноград0,4—17,569
Ежевика2—5,333
Земляника1,8—8,141
Клюква0,5—4,828
Крыжовник0,7—9,944
Малина0,8—941
Смородина белая0,3—8,739
Смородина черная1,0—8,040
Черника1,1—8,640
Шиповник свежий1,6—24101
Шиповник сушеный4,0—60253
СухофруктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Урюк5—67,5278
Курага5,2—65,9272
Изюм с косточкой1,8—70,9276
Изюм кишмиш2,3—71,2279
Вишня1,5—73292
Груша2,3—62,1246
Персики3,0—68,5275
Чернослив2,3—65,6264
Яблоки3,2—68273
БобовыеБелкиЖирыУглеводыКкал
Бобы60,18,358
Горох лущеный231,657,7323
Горох цельный231,253,3303
Соя34,917,326,5395
Фасоль22,31,754,5309
Чечевица24,81,153,7310
ГрибыБелкиЖирыУглеводыКкал
Белые свежие3,20,71,625
Белые сушеные27,66,810209
Подберезовики свежие2,30,93,731
Подосиновики свежие3,30,53,431

Мясо, птица и субпродуктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Баранина16,315,3—203
Говядина18,912,4—187
Конина20,27—143
Кролик20,712,9—199
Свинина нежирная16,427,8—316
Свинина жирная11,449,3—489
Телятина19,71,2—90
Говяжья Печень17,43,1—98
Говяжьи Почки12,51,8—66
Говяжье Вымя12,313,7—173
Говяжье Сердце153—87
Говяжий Язык13,612,1—163
Почки свиные133,1—80
Печень свиная18,83,6—108
Сердце свиное15,13,2—89
Язык свиной14,216,8—208
Гуси16,133,3—364
Индейка21,6120,8197
Куры20,88,80,6165
Цыплята18,77,80,4156
Утки16,561,2—346

Белки необходимы для похудения и нормальной работы организма, в день необходимо 100-150 грамм мяса. В таком случае происходит насыщение витаминами B группы и аминокислотами.

КолбасаБелкиЖирыУглеводыКкал
Вареная колбаса Диабетическая12,122,8—254
Вареная колбаса Диетическая12,113,5—170
Вареная колбаса Докторская13,722,8—260
Вареная колбаса Любительская12,228—301
Вареная колбаса Молочная11,722,8—252
Вареная колбаса Отдельная10,120,11,8228
Вареная колбаса Телячья12,529,6—316
Сардельки Свиные10,131,61,9332
Сосиски Молочные12,325,3—277
Сосиски Русские1219,1—220
Сосиски Свиные11,830,8—324
Варено-копченая Любительская17,339—420
Варено-копченая Сервелат28,227,5—360
Полукопченая Краковская16,244,6—466
Полукопченая Минская2317,42,7259
Полукопченая Полтавская16,439—417
Полукопченая Украинская16,534,4—376
Сырокопченая Любительская20,947,8—514
Сырокопченая Московская24,841,5—473
Мясные консервы и копченостиБелкиЖирыУглеводыКкал
Говядина тушеная16,818,3—232
Свинина тушеная14,932,2—349
Грудинка сырокопченая7,666,8—632
Корейка сырокопченая10,547,2—467
Ветчина22,620,9—279
ЯйцаБелкиЖирыУглеводыКкал
Яйцо куриное12,710,90,7157
Яичный порошок4537,37,1542
Сухой белок73,31,87336
Сухой желток34,252,24,4623
Яйцо перепелиное11,913,10,6168

Яйца полезны для организма человека и содержат много полезных веществ:

  1. цинк;
  2. железо;
  3. биотин;
  4. холин;
  5. фолиевая кислота;
  6. витамины.
Рыба свежая и морепродуктыБелкиЖирыУглеводыКкал
Горбуша20,56,5—142
Камбала16,51,8—83
Карась17,71,8—112
Карп165.6—96
Кета225.6—138
Корюшка15.44.5—102
Лещ17.14.1—105
Семга20.815.1—219
Макрурус13.20.8—60
Минтай15.90.7—70
Мойва13.411.5—157
Навага16.11—73
Налим18.80.6—81
Окунь морской17.65.2—117
Окунь речной18.50.9—82
Осетр16.410.9—164
Палтус18.93—103
Путассу16.10.9—72
Сазан18.45.3—121
Сайра крупная18.620.8—262
Сайра мелкая20.40.8—143
Салака17.35.6—121
Сельдь17.719.5—242
Сиг197.5—144
Скумбрия189—153
Сом16.88.5—144
Ставрида18.55—119
Стерлядь176.1—320
Судак190.8—83
Треска17.50.6—75
Тунец22,70,7—96
Угольная рыба13.211.6—158
Угорь морской19.11.9—94
Угорь14.530.5—333
Хек16.62.2—86
Щука18.40.8—82
Язь18.21,0—81
Печень трески4,265,7—613
Кальмар180,3—75
Краб160,5—69
Креветка180,8—83
Морская капуста0,80,235

Морепродукты и рыба содержат незаменимые кислоты и жиры, фтор, йод, витамины, фосфор. Низкая калорийность делает морепродукты востребованными в период сушки и диетического питания.

Рыба делится на:

  1. жирную;
  2. нежирную;
  3. средней жирности.

Жирная рыба рекомендована к употреблению около 3 раз в неделю, поскольку поставляет в организм Омега-3.

ОрехиБелкиЖирыУглеводыКкал
Фундук16,166,99,9704
Миндаль18,657,713,6645
Грецкий орех15,261,310,2648
Арахис26,345,29,7548
Семя подсолнечника20,752,95578
СладостиБелкиЖирыУглеводыКкал
Мед0,8—80,3308
Зефир0,8—78,3299
Мармелад4,30,177,7296
Карамель—0,177,7296
Конфеты шоколадные4,339,554,2596
Пастила0,5—80,4305
Сахар-песок——99,5374
Халва подсолнечная11,629,754516
Шоколад темный6,935,352,6540
Шоколад молочный6,935,752,4547
Вафли с фр-ми начинками3,22,880,9350
Вафли с жировыми начинками3,430,264,7539
Пирожное трубочка с кремом1,725,250,9454
Пирожное воздушное3,116,368,5419
Пряники5,86,571,6364
Торт ассорти4,71536294
Торт Прага4,626,565,1517

Жиры, масло, колбасы

Для изделий данной группы характерна высокая калорийность продуктов, таблица на 100 грамм отражает калорийность с учетом всех добавок. Поскольку в колбасы добавляют усилители вкуса, вещества для изменения консистенции, сахар, крахмал, употреблять их стоит в минимальном количестве.

Другие продукты

Также в таблице вы можете найти различные виды зелени, сухофрукты, орехи, десерты и другие виды пищи. Тщательно составленная таблица ускорит поиск нужной позиции и поможет составить идеальный рацион, который подойдет тому или иному человеку.

Сколько калорий требуется на сутки?

Уровень калорий отражает показатель энергии, который будет получен из пищи. На грамм жира приходится 9 ккал, а на такое же количество углеводов либо белков количество килокалорий равно 4. Таблица отражает суммарную калорийность на 100 грамм с учетом содержания белков, углеводов и жиров.

Калораж подбирается строго индивидуально, при этом в расчет берется физическая активность, возраст, пол, рост. Также учитывают выбранную цель, к примеру, набор массы требует большего количества калорий. Среднее количество питательных веществ для похудения у мужчин приравнивается к 2000 калориям, а для женщин 1500 калориям. Представленная на странице таблица позволяет ознакомиться с перечнем наиболее востребованных продуктов из разных категорий.

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Таблица калорийности фруктов. Сколько калорий во фруктах.

   Нас часто спрашивают, сколько калорий содержится во фруктах. Количество калорий между разными фруктами меняется, но по сравнению с овощами, в целом, фрукты содержат больше калорий, потому что в них содержится фруктоза.

   Фрукты хороший источник энергии с высоким содержанием клетчатки. Мы должны есть от 1 до 3 плодов каждый день, чтобы поддерживать здоровую диету. Большинство фруктов содержат очень мало жиров, что подходит для здоровой диеты. (Исключениями являются авокадо и кокос.)

   Ешьте больше фруктов, это настоящий дар богов.

Таблица калорийности фруктов

   Если вы сидите на диете с малым количеством калорий, то данная таблица будет отличным источником информации. Фрукты содержат калории, и если вы хотите сохранить или сбросить вес, то должны учитывать количество калорий во фруктах.

   Фрукты и овощи должны составлять более 2/3 вашего суточного рациона. Выбор фруктов настолько велик, что найдется такой фрукт, который понравится каждому.

   Фрукты содержат много витаминов, минералов и клетчатки, что так необходимо для здоровой пищи, которая так нужна для нашего образа жизни. Добавьте фрукты в свою диету,  и ваше тело скажет вам «спасибо», и вы будете чувствовать себя здоровее.

   В таблице ниже приведены самые популярные фрукты, для которых показано относительное количество калорий и килоджоулей содержащихся в фруктах. Мы пренебрегли некоторыми редкими и экзотическими фруктами для простоты публикации на сайте.

   В данной таблице калории приведены для свежих фруктов и имеющих среднее количество калорий. Информацию о консервированных фруктах можно узнать прочитав их на этикетке.

 




















































Виды фруктов

Количество

Калории

Килоджоули

 

Яблоки (все сорта) 

1 средний 
 1 большой 

65 
100 

270 
420 

Абрикос

1 большой 

20

85

Авокадо1 средний 2551065
  Банан   1 большой  100420
  «Дамский пальчик»    1 средний  50210
  Черника    1 чашка  50210
  Ежевика    1 чашка  50210
  Хлебное дерево   100 грамм  100420
  Мускусная дыня   1 чашка нарезанная кубиками 40165
  Карамбола    1 средняя  55230
  Вишня    1 средний  520
  Кокос    100 грамм  2701130
  Кокосовая вода    250 мл  50210
  Дикие яблоки    1 cup sliced  90380
  Клюква   1/2 чашка  2085
  Кумкваты    6 больших  50210
  Смородина    1/2 чашка  35140
  Кремовое яблоко    1 средний  200840
  Финик    3 only  160670
  Инжир    1 средний  50210
  Фруктовый салат (свежий средний)    1 чашка  120500
  Грейпфрут   

1 средний 

2085
  Виноград    1 большая гроздь  3101300
  Джекфрут    1 средний  3201345
  Киви    1 средний  40165
  Лимон    1 средний  25105
  Лайм    1 небольшой 1040
  Личи    1 средний  1040
  Мандарин    1 средний  35145
  Манго    1 средний  100420
  Шелковица    1 чашка  60250
  Нектарин   1 средний  30135
  Оливки (все виды)    1 средний  1042
  Апельсины (все сорта)    1 средний  80335
  Папайя   1 небольшой  80335
  Маракуйя    1 средний  1565
  Персики    1 средний  40165
  Груши    1 средний  75315
  Ананас     1 чашка нарезанная кубиками  55230
  Сливы    1 средний  35150
  Гранат    1/2 среднего  75315
  Айва    100 грамм  50210
  Малина    100 грамм  25105
  Ревень    1 чашка нарезанная кубиками  25105
  Мускусная дыня   1 чашка нарезанная кубиками  40165
  Сапота    1 средний  140590
  Клубника    1 большой  1042
  Танжерин    1 небольшой  35150
  Помидор    1 средний  2085
  Арбуз   1 толстый ломтик 70300

   

   Фрукты полны витаминами и минералами, которые являются источником клетчатки, необходимой для здоровья кишечника.

   Вы должны помнить, сколько калорий во фруктах, когда смотрите на свой вес. Польза фруктов настолько велика, что вы должны включить хотя бы один фрукт в день в свой ежедневный рацион.

   Помните старую поговорку: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает». 

Знания о похудании: самая полная таблица калорийности пищи здесь! Худеете, не торопитесь, посмотрите

советов по похудению

С развитием общества люди все больше и больше внимания уделяют своему телу и фигуре. Толстые начинают пополнять ряды худеющих, а худые начинают пополнять ряды фитнеса. Однако, как говорится, «Ешьте 7 баллов и 3 балла упражняйтесь» — это самая важная часть похудания и сжигания жира.Ниже редактор обобщает таблицу калорийности нескольких распространенных продуктов. Приходите и посмотрите, сколько калорий вы ежедневно потребляете. Превышает ли ввод стандартного

Основные продукты питания

Основные продукты питания более важны для нашего человеческого организма, чем я могу сказать, это основной источник энергии человеческого тела, углеродную воду можно есть меньше, но нельзя помогите, но ешьте. На рисунке ниже представлена ​​таблица калорийности основных продуктов питания, не забудьте сохранить ее

Овощи

Во-первых, он может обеспечить питательные вещества, такие как различные витамины и минералы, необходимые для человеческого организма.На картинке ниже представлена ​​обычная таблица калорийности овощей, не забудьте сохранить ее

морепродукты

морепродукты, с которыми мы часто сталкиваемся в своей жизни Сколько мы об этом знаем? На картинке ниже представлена ​​обычная таблица калорийности морепродуктов, не забудьте сохранить ее

молочные продукты, сухофрукты _p7

0p br

br Содержит много белка и других веществ, полезных для человеческого организма.На картинке ниже представлена ​​таблица калорийности обычных молочных продуктов и сухофруктов. Не забудьте сохранить его

закуски _strong19p p0strong

0, Это также нездоровая пища во рту. Что вы знаете об этих закусках? На картинке ниже представлена ​​таблица калорийности обычных закусок, не забудьте сохранить ее

Фрукты

также необходимы в нашем ежедневном рационе. Пищевая ценность аналогична овощам, оба из которых очень полезны для здоровья человека.На картинке ниже представлена ​​обычная таблица калорийности фруктов, не забудьте сохранить ее

напитки _

7

, напитки — наша вечеринка Его часто пьют в повседневной жизни, понимаете? На картинке ниже представлена ​​таблица калорийности обычных напитков, не забудьте сохранить ее

После прочтения таблиц калорийности этих распространенных продуктов в повседневной жизни, чувствуете ли вы, что вы далеки от похудения? Один шаг?

Не бойся.Затем редактор обобщит низкокалорийные продукты и продукты, полезные для худеющих. Давайте взглянем.

низкокалорийные продукты

низкокалорийные продукты, как следует из названия, являются низкокалорийными продуктами, то есть после еды нелегко набрать вес

img7p0 pbr

p0 pbr

Easy-to -бедные продукты

Легко нежирные продукты, как следует из названия, чем больше вы едите, тем легче похудеть, и вы можете развить легкое для похудания телосложение, регулярно питаясь

p0 p0

Редактор нашел рецепт для худеющих.Если у вас есть время, вы можете следовать приведенному ниже рецепту, чтобы поесть. Желаю вам худеть каждый день ~

Завтрак с

Завтрак — самый важный прием пищи из трех приемов пищи. Не ешьте его, иначе метаболизм в вашем организме замедлится, и вы станете толще

обед в паре _strong19p p0 крепкий обед должен быть

p0 Самая важная еда, вы можете съесть вот так

ужин с

ночью, пищеварительная способность человеческого тела ухудшилась.В настоящее время, если вы едите слишком много, он легко превратится в жир, поэтому вам следует есть меньше

Хорошо, содержание этого вопроса закончится на этом, если вы думаете, что если вы полезны или любите этот контент, вы могу подписаться, лайк, репост, спасибо

.

Таблица калорийности продуктов питания, белков, углеводов, жиров и калорий — VosMarket

Калорийность пищи определяется как количество тепловой энергии, которое дает 1 грамм любого пищевого продукта при его сжигании в организме.

Калорийные продукты можно разделить на калорийные, калорийные и низкокалорийные.

Высококалорийные
животные и растительные жиры, сахар и изделия из них.
Калорийность
мучные и хлебобулочные изделия, макаронные изделия, крупы, мясо, колбасы.
Низкокалорийные
фрукты, овощи, ягоды, нежирная рыба (лещ, треска, судак), нежирный творог и кефир.

Низкокалорийные продукты особенно рекомендуются людям старше 40 лет, а также ведущим малоподвижный образ жизни.
Энергия, которую мы потребляем с пищей, тратится на различные цели, например, на механическую работу мышц. Но в итоге все виды энергии, которые мы тратим, превращаются в тепловую. Эта энергия выделяется в окружающую среду, и ее можно измерить.

Одной из единиц измерения тепловой энергии является калорийность.
Одна калория — это количество тепла, необходимое для нагрева 1 г воды до 1 ° C.

Для измерения калорийности продуктов используется единица, которая называется большой калорийностью или килокалорией (1 ккал = 1000 калорий). ).

Калорийность пищи — это количество тепла, которое выделяется, когда они расщепляются во время пищеварения.

  • 1 грамм белка содержит 4,1 калории
  • 1 грамм углеводов — 3,75-4,1 калории,
  • 1 грамм жира — 9,3 калории.

Поэтому, зная количество питательных веществ, поступающих с пищей в организм, можно определить количество содержащихся в них калорий, то есть определить калорийность пищи.

Требуемая калорийность дневного рациона зависит от ряда факторов: массы тела, пола, возраста, физической активности и некоторых других (см. Таблицу Суточное потребление калорий).

Считается, что у здорового человека среднего возраста, находящегося в состоянии относительного покоя при температуре окружающей среды 20 ° C, через 12 часов после последнего приема пищи это соответствует расходу 1 килокалории (ккал) в час на каждый килограмм веса.

Калорийность продуктов обычно выражается в килокалориях на 100 г продукта.

В нашей таблице указана калорийность основных продуктов. С его помощью можно посчитать, сколько продуктов нужно съесть, чтобы не превышать дневную норму.

Среднесуточное количество килокалорий должно быть:

  • в состоянии покоя лежа 1700 ккал
  • для лиц интеллектуального труда 3000 ккал
  • для лиц механизированного труда 3500 ккал
  • для лиц физического труда 3500-4500 ккал
  • при спортивные соревнования
  • и очень тяжелая работа 4500 — 5000 ккал

Расчет калорийности каждого блюда можно производить из расчета общей калорийности каждого отдельного компонента.
Из таблицы видно, что жиры имеют самую высокую калорийность и очень низкую — большинство овощей и фруктов.
Вот почему овощные и фруктовые блюда используются в диетах с ограниченной калорийностью, чтобы снизить вес человека.

9019

Название продукта ккал / 100 г

Овощи и зелень

9019

 Artichokes 28
Зеленый горошек 93
Консервированный зеленый горошек 41
Кабачки 22
Белые Брокколи 33
Брюссельская капуста 12
Квашеная капуста 20
Китайская капуста 16

 Красная капуста e 27
Капуста Кольраби 26
Цветная капуста 18
Картофель вареный 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019

Зеленый лук 20
Лук 45
Морковь 34
Свежие огурцы 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019
Сладкий перец 19
Петрушка 23
Помидоры 15
Rhubar6 97

Редис 18
Редис 25
Репа 25
Салат 15

6

Лист сельдерея 21
Корнеплоды сельдерея 38
Тыква 24
Укроп
30

6

 Зеленая фасоль 31
Хрен 49
Цветная капуста 28
Чеснок 60
60
9
Щавель 28

{PAGEBREAK}

9019 9019 9019

Мандарин
9019 9019 9019

морепродукты

Название продукта ккал / 100 г
Абрикосы 49
Авокадо 204
Айва 30
9019 9019 9020 сосна 9019 9019 9019 9019 Сосна

 44
Апельсин 45
Арбуз 40
Бананы 90
9019 9019 Lingon 09 Виноград 70
Вишня 25
Черника 37
Гранат 52
Груша 42
Дыня 45
Ежевика 32
Лесная клубника 48

 9019 48
Киви 50
Кизил 41
Клубника 35
Клюква 33 09 Крыжовник 48
Лимон 30
Малина 45
Мандарин 30197 9019
Персики 45
Рябина садовая 81
Черноплодная рябина 54
Слива 9019
9019 9019 9019 9019
Черешня 53
Черника 44
Яблоки 45
ct название

торт 0206

Acidophilus2% жирности)

9018 9018 (1% жирности)

прост209

90 186

ккал / 100 г

Грецкие орехи и семена

Семена подсолнечника 580 Земляные орехи (арахис) 470
Кедровые орехи 620
Миндаль 600
Фисташки

6

 Фисташки

6

 Фисташки

6

 705

Сухофрукты

Изюм 280
Инжир 290
Дриш абрикосы ред 293
Сушеные абрикосы 297
Финики 290
Чернослив 9019

 9020 9020

9020

Яйца

Куриное яйцо 1 шт. 65
Яичный порошок 540

Грибы

Белые грибы 25 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019

 Грибы вареные 25
Грибы в сметане 230
Грибы жареные 165
9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 гриб 30
Подберезовик 30

Хлебобулочные изделия

Бублики 312 312 375
Масло для выпечки 300
Сушилки для имбирного печенья 330
Пшеничные крекеры 9020 Дарки
Пшеничный хлеб (белый) 265
Ржаной хлеб (черный) 210

Молочные продукты

58
Брынза коровья 260
Йогурт (1,5%) 51
Кефир жирный
6019 9019		 38
Обезжиренный кефир 30
Молоко (3,2% жирности) 60
Цельное коровье молоко

Сгущенное молоко с сахаром 324
Сухое молоко 470
Мороженое сливочное 220
9019
Ряженка 85
Сливки (10% жирности) 120
Сливки (20% жирности) 300
Сметана (10%) 115
Сметана ( 20%) 210
Творожный сыр 380
Сырная масса 207
Творог (18% жирности) 9019 9019

 226 Творог нежирный 80
Творог со сметаной 260

Сыры

Сыр голландский 35209 Голландский сыр 3520 Гау384
Сыр Ламберт
9020 6

 377
Сыр пармезан 330
Сыр Русский 371
Колбаса Сыр 268
9019		 268 268 268
Сыр Честер 398
Швейцарский сыр 335

9019

9019 9

9018 9019 9019 стейк)

9019

9019

9019 B 9019 9019 9019 9019 9019

Название продукта 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 Зерновые и мука
Зеленый горошек 280
Пшеничная мука 348
Ржаная мука 347 346
Крупа крупа 340
Крупа овсяная 374
Крупа перловая 342 34297

 Крупа пшенная 335
Крупа ячменная 343
Хлопья кукурузные 369
Паста 9019 9019 9019 9019

 9019
Зерновые 305
Просо 351
Рис 337
Соя 39206 09 Бобы 328
Чечевица 310
Ячменные хлопья 315

9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 533
Ветчина 375
Т-образная нарезка 380
Лопата 380
9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 ГОВЯДИНА
Тушеная говядина 180
Ростбиф 170
Говяжий фарш 118
Лопата 208
Мозг 124
Жаркое с низким содержанием жира 200
9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 308
Печень 87
Почка 59
Ребра 446
189
Филе (ростбиф) 381
СВИНИНА
Жаркое с низким содержанием жира 9019 С низким содержанием жира 543 9001 9
Т-образный отруб 537
Печень 108
Плечо 593
Почка 9020 Почка 9020 431
Сердце 90
Филе 264
Горловина

 552 552 208
ТЕЛА
Грудь 213
Нога 161
161
161
161
Т-образная нарезка 188
Спинка 210
Филе 158
Шницель
Гусь 390
В среднем дикая птица 108
Турция 200
Турция
Турция 124
Колбаса вареная 250
Колбаса полукопченная 380
Корейка 430 Кролик 19
Вареная курица 135
Жареная курица 210
Утка 405
9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019

 156

9019 26019

314

206

90AK197

Название продукта ккал / 100 г
МЯСО И СОСИСНЫЕ ПРОДУКТЫ 365 9019 9019 9019 9020 9019 9019 9019 9020 9019 9019 9020

Вяленое мясо 264
Колбаса Диабетическая 254
Колбаса Диетическая 170
Колбаса любительская291
Кровяная колбаса 452
Колбаса украинская 404
Полукопченая

4619 9019

полукопченая 9019 Минск

 259
Полтава полтавская 417
Копченая украинская 376
9019 9019 9019 9019 9019 9019
Языковая колбаса 215
Жир 248
Салями 560
Cervelat 484
Колбасы 204
Бекон 215

9019 9019 9019 9019 9019 ккал / 100 г

Рыба и морепродукты Горбуша 147 Икра в зернах
9019 245 Икра минтая 130 Кальмар 75 Камбала 90

6 9019

9019

Карп Карп жареный 145 Чум 157 Консервы рыбные в масле 320 Консервы рыбные в собственном соку 85 Крабы 70 Лещ 100 Жареный лосось 145

9019 9018 Лосось

Macrourus 60 Мидии 72 Минтай 70 Мойва 157
9020 9018 Sea
209 16 Навага 44 Налим 81 Морской окунь 95 9019

Речной окунь 82 Печень трески 613 Раки 75 Салака 98

9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019

Сельдь атлантическая 57 Лосось 219 Сиг 144 Скумбрия 9019 Сом 154 Скумбрия 119 Стерлядь 320 Судак 72

9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 Трепанг 35 Тунец 296 Речной угорь 598 Форель

9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019

Шпроты в масле 250 Щука 72

Жиры и масла 9019 9019 9019 9019

09 Гусиный жир 930 Топленый жир 930 Сливочный маргарин 745 Маргарин для сэндвичей
6 675 Арахисовое масло 895 Кукурузное масло 900 Оливковое масло 824 9019 9019 9019 Сливочное масло 750 Соевое масло 900 Топленое масло 885

Соусы

206

80 Майонез 625 Легкий майонез 260 110209 9019

Напиток

9020 19

9018 9019

9018 Кокосовое масло a

10019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019

Безалкогольные напитки

Апельсиновый сок 123
Грейпфрутовый сок без сахара 75
Кофе молоко и сахар 0
Лимонад 123
Минеральная вода 0
Морковный сок 68 60
Сок красной смородины 125
Сок черной смородины 138
Яблочный сок 118
9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 чай без сахара

Алкогольные напитки

Белое вино 80
Красное вино 74
9019 9019 9019 9019 9019

 Яблочное вино

 240
Черри бренди 300
Водка 275
Джин 33
Коньяк 250
Пиво 45
Сливянка 120
9019 9019 9019 Сидр 9019 9020 Сухой
Шнапс 200

Кондитерские изделия, сладости

Фруктовые вафли 342
342
342
342
Джем294
Фруктовые желейные бобы 384
Зефир 300
Ирис
416
Карамель 296
Конфеты в шоколадной глазури 396
Мед 310
9020 9020 9 Мед

Паста 305
Варенье 270
Слоеное тесто 544
Слоеное тесто с яблоком 9019 45206

 9019

 9019 фруктовая начинка 344
Сахар 380
Бисквитный торт с фруктовой начинкой 386
Миндальный торт 524
6

 Халва тахини510
Халва подсолнечная 516
Горький шоколад 540
9019

 Ореховый шоколад 9019 | Wine Folly

Узнайте о пищевой ценности красного вина, белого вина, игристого и сладкого вина.Калории различаются от вина к вину, в зависимости от уровня алкоголя и сладости.

В: Почему на этикетке вина нет информации о пищевой ценности?
Одна из причин, по которой на винных этикетках не указаны сведения о пищевой ценности, заключается в том, что алкогольные напитки не относятся к категории питательных. Конечно, это не значит, что в нем нет калорий!

Пищевая ценность вина

Пора понять, что содержится в вашем вине и как разные сорта вина влияют на калорийность и питательные вещества.

Почему не стандартизированы факты о пищевой ценности вина?

Поскольку алкоголь является основным источником калорий в вине, стандартного числа нет. По сути, более сладкий виноград сбраживается в вино с более высоким содержанием алкоголя. Помимо углеводов и калорий, в вине содержатся питательные вещества из кожуры винограда. Красные вина попадают в эту категорию и обычно содержат больше минералов и антиоксидантов, чем большинство белых вин.

Каков основной источник калорий в вине?

Алкоголь — это основной источник калорий в вине.Таким образом, алкоголь влияет на калорийность вина больше, чем сахар. В некоторых редких случаях слегка сладкое вино с низким содержанием алкоголя будет содержать на калорий меньше, чем сухое вино с высоким содержанием алкоголя. Так обстоит дело с Москато д’Асти (крепостью всего около 5,5%!).

Углеводы в вине

Углеводы в вине поступают из сахара. Вино содержит около 0-19 граммов углеводов на порцию, в зависимости от того, насколько оно сладкое. Конечно, в большинстве тихих, сухих вин их гораздо меньше. Эта оценка не включает ароматизированные вина, которые намного выше.

Какие еще питательные вещества можно найти в вине?
Фторид
40% рекомендуемой суточной дозы — Предотвращает кариес при местном применении.
Марганец
10% — Антиоксидант, полезный для мозга, печени и нервной системы.
Калий
5% — Помогает сердцу биться.
Утюг
4% — Доставляет кислород в ваше тело.
Витамин B6
4% — Помогает получить доступ к энергии в вашем теле.
Витамин B2
3% — он же Рибофлавин. Антиоксидант, способствующий доставке кислорода в организм.
фосфор
3% — Укрепляет кости, регулирует гормоны и помогает пищеварению.
Холин
2% — Помогает памяти и функции печени.
А как насчет сульфитов в вине?

Большинство вин содержат от 20 до 150 мг / л сульфитов (сульфитов). В США законный предел для вина составляет 350 мг / л. Кстати, сульфиты могут оказаться не такими уж плохими, как вы думаете.

Должны ли сведения о пищевой ценности вина указываться на этикетках вина?

В начале февраля 2013 года министр здравоохранения Великобритании объявил о новом обсуждении «возможного включения калорийности на этикетках» алкогольных напитков. Заявления об аллергии, такие как сульфиты, в настоящее время должны упоминаться на большинстве винных этикеток по всему миру.

С тех пор сделано не так много.

Таблица калорийности вина

Калорийность вина в зависимости от уровня алкоголя. Подходит для стандартных красных и белых вин.

См. Диаграмму

калорий израсходовано при игре в пинг-понг

Средний человек сжигает 275-400 калорий в час, играя в пинг-понг.

Калькулятор

Обратите внимание: для работы этого калькулятора требуется JavaScript.

Сколько калорий сжигается при игре в пинг-понг?

Формула

калорий, сжигаемых в минуту = (MET x масса тела в кг x 3,5) ÷ 200

«НЕТ» — это измерение стоимости энергии при физической активности за определенный период времени.Вы можете найти НДПИ по деятельности на диаграмме выше.

Задание с МЕТ, равным 1, примерно равно затратам энергии человеком при сидении при комнатной температуре и отсутствии активного переваривания пищи.

Задача с MET, равным 2, потребляет вдвое больше энергии, чем задача с MET, равным 1. Задача с MET, равным 10, потребляет в 10 раз больше энергии, чем задача с MET, равным 1.

Значения

MET «не оценивают энергетические затраты на физическую активность людей с учетом различий в массе тела, ожирении, возрасте, поле, эффективности передвижения, географических и экологических условиях, в которых осуществляется деятельность.Таким образом, индивидуальные различия в расходах энергии для одного и того же вида деятельности могут быть большими, и истинная стоимость энергии для человека может или не может быть близкой к заявленному среднему уровню МЕТ, представленному в Компендиуме ». (цитата с главной страницы Сборника физических упражнений).

Пример

Человек весит 180 фунтов (81,65 кг) и играет в настольный теннис (задание со значением MET 4,0) в течение 1 часа (60 минут).

калорий, сожженных при игре в настольный теннис (в минуту) = (4.0 х 81,65 х 3,5) ÷ 200 = 5,72

калорий, сожженных от игры в настольный теннис (в течение 60 минут) = 5,72 x 60 = 343

Источники и внешние ресурсы

  • Эйнсворт Б.Е., Хаскелл В.Л., Херрманн С.Д., Мекес Н., Бассет-младший Д.Р., Тюдор-Локк С., Грир Д.Л., Везина Дж., Уитт-Гловер М.С., Леон А.С. Справочник по отслеживанию физической активности. Исследовательский центр здорового образа жизни, Колледж медсестер и инноваций в области здравоохранения, Университет штата Аризона. Получено 11 мая 2015 г. из Интернета.
  • https://sites.google.com/site/compendiumofphysicalactivities/
  • Центр исследований здорового образа жизни Университета штата Аризона — Сборник физических упражнений — Спорт — Предоставляет значения МЕТ для занятий спортом, включая настольный теннис.
  • Узнайте о «MET» и сборнике физических нагрузок из Университета штата Аризона, Университета Южной Каролины и из Википедии. Ниже приводится сводка общих физических нагрузок, определяемых по интенсивности, по данным CDC и Гарвардской школы общественного здравоохранения.
  • Рекомендации Гарвардской школы общественного здравоохранения и ВОЗ по физической активности для здоровья.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2024 © Все права защищены.