Белковая диета: меню на 14 дней

На сегодняшний день белковая диета считается очень эффективной. Так, придерживаясь ее принципов, можно похудеть на 8 килограмм всего лишь за 2 недели. Некоторые девушки теряют и больше. Если ты решила «сесть» на белковую диету, придерживайся следующего меню в течение 14 дней.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Как быстро похудеть: 4 самые эффективные экспресс-диеты

Белковая диета — достаточно сложная для организма, поэтому требует психологического настроя и правильной мотивации. Питание на белковой диете должно быть дробным и частым. Одна  порция — не более двух горстей. Также будь готова к тому, что из-за нехватки углеводов организм может испытывать слабость и быстро уставать. 

БЕЛКОВАЯ ДИЕТА: МЕНЮ НА 14 ДНЕЙ

Первый день

Завтрак: 150 грамм нежирного творога.

Второй завтрак:  салат из капусты и листьев салата , заправка – оливковое масло.

Обед:  150 грамм овощного супа (нельзя использовать картошку).

Полдник:  нежирный йогурт.

Ужин: 100 грамм запеченной индейки.

Второй день

Читать также: Жиросжигатели в домашних условиях: 5 доступных рецептов

Завтрак: 2 варенных яйца.

Второй завтрак: йогурт.

Обед: 100 грамм запеченной рыбы и брокколи.

Полдник: салат из помидоров и сыра Фета.

Ужин: 100 грамм варенной курицы.

Третий день

Завтрак: несладкий чай.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: отварная говядина с цветной капустой.

Полдник: овощной салат.

Ужин: тушенная рыба и 50 грамм риса.

Четвертый день

Завтрак: омлет с сыром.

Второй завтрак: овощной салат.

Обед: уха (без картошки).

Полдник: нежирный йогурт.

Ужин: тушенная говядина и овощной салат.

Пятый день

Читать также: Как японская диета может сделать из пышки стройняшку

Завтрак: варенная грудка.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: овощной суп без картошки.

Полдник: тертая морковь.

Ужин: рыба, приготовленная на пару и салат из огурцов.

Шестой день

Завтрак: нежирный творог с ягодами.

Второй завтрак: йогурт.

Обед: запеченная индюшка.

Полдник: овощной салат.

Ужин: тушенная рыба.

Седьмой день

Завтрак: творожная запеканка.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: варенная индейка и салат из овощей.

Полдник: тертая морковка.

Ужин: запеченная говядина и брокколи.

Восьмой день

Читать также: Диета Малышевой: детальное меню на пять дней

Завтрак: обезжиренный йогурт.          

Второй завтрак: 2 варенных яйца.

Обед: уха без картошки.

Полдник: обезжиренный творог.

Ужин: варенная курица.

Девятый день

Завтрак: овсяная каша на воде.

Второй завтрак: омлет.

Обед: варенная говядина.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: морепродукты.

Десятый день

Завтрак: обезжиренный творог.

Второй завтрак: салат из овощей и брынзы.

Обед: овощной суп без картошки.

Полдник: нежирный йогурт.

Ужин: отварная говядина.

Одиннадцатый день

Читать также: Как работает гречневая диета: секреты правильного похудения

Завтрак: 2 варенных яйца.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: запеченная рыба.

Полдник: салат из капусты.

Ужин: отварная индейка.

Двенадцатый день

Завтрак: гречневая каша (без соли и масла. Можно добавить обезжиренное молоко).

Второй завтрак: нежирный йогурт.

Обед: вареная куриная грудка и овощной салат.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: салат из морепродуктов.

Тринадцатый день

Завтрак: обезжиренный творог.

Второй завтрак: овощной салат с брынзой.

Обед: варенная рыба.

Полдник: нежирный йогурт.

Обед: варенная индюшка и салат из капусты.

Четырнадцатый день

Завтрак: омлет.

Второй завтрак: тертая морковка.

Обед: тушенная курица.

Полдник: яблоко.

Ужин: морепродукты и салат из овощей.

Читать также: Диета Дюкана: вкусное меню на 7 дней. Этап Атака

Во время белковой диеты тебе нужно также выпивать 2 литра жидкости. Это может быть вода, травяные чаи, кофе или томатный и яблочный сок. Пей по мере необходимости.

Белковая диета является настоящим испытанием для почек. Не стоит придерживаться ее принципов больше 14 дней. В случае, если ты будешь ощущать боль в почках, сразу же прекрати придерживаться диеты и вернись к обычному питанию.

Автор: Наталия Вересюк

меню на 14 дней, которое поможет избавиться от 4-7 лишних кг

Особенности питания при белковой диете

Обычная белковая диета продолжается 14 дней и позволяет похудеть на 4-8 кг. Питаться нужно дробно, то есть примерно каждые 3 часа, но небольшими порциями (объем не больше 1-2 горсти). Благодаря такому частому питанию, чувство голода во время белковой диеты практически не возникает. Основное правило методики — на тарелке должны главенствовать продукты с высоким содержанием протеинов (нежирные мясо, рыба и морепродукты, творог, сыр тофу, яйца. молочные продукты). Углеводные продукты, которые допускаются в меню, должны быть с предельно низким гликемическим индексом.

Меню белковой диеты на 14 дней

Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких либо ограничений в питании. Меню белковой диеты на 14 дней может выглядеть следующим образом.

День первый. Завтрак: обезжиренный творог — 100 г. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: крем-суп из брокколи, цуккини запеченные с 100 г сыра фета. Полдник: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта. Ужин: 150г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.

День второй. Завтрак: 100г омлета. Второй завтрак: салат из свежих (желательно листовых) овощей с 1 ч.л. оливкового масла. Обед: окрошка на обезжиренном кефире (использовать мясо индейки, или говядины), 150г рыбы на пару. Полдник: 100 мл кефира. Ужин: 150г говядины на гриле, салат из свежих овощей.

День третий. Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква). Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 200г фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например брокколи. Полдник: 100г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом. Ужин: 150 -200 г говядины, запеченной с чесноком.

День четвертый. Завтрак: 100г вареная куриная грудка. Второй завтрак: 100г рыбы на гриле, один огурец. Обед: 150 мл овощного супа (без картофеля). Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом. Ужин: 150г говядины, запеченной с чесноком, 100г овощей на гриле.

День пятый. Завтрак: 150г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 апельсин. Обед: рыбная уха, 100г салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоров заправленных лимонным соком. Полдник: 100г обезжиренного йогурта. Ужин: 150г индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.

День шестой. Завтрак: овсяная каша на воде. Второй завтрак: 100г кислых ягод. Обед: 150г рыбы на гриле, 100г тушеных баклажанов. Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок. Ужин: 150г говядины на пару, 100г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.

День седьмой. Завтрак: 150 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150г курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора. Полдник: тертая морковь с лимонным соком. Ужин: 150г вареных креветок, 100г стручковой фасоли.

День восьмой. Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленного лимоном и оливковым маслом. Обед: 200 г рыбные паровые котлеты, 100г любых свежих овощей. Полдник: 125 мл питьевого йогурта без добавок. Ужин: 200 г любой рыбы на гриле с овощами.

День девятый. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (укропом и петрушкой). Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом. Обед: 200 г вареной говядины, 150 мл томатного сока. Полдник: 50 г кедровых орехов. Ужин: 200 г рыбы на пару, листовой салат.

День десятый. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед: 150г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком и оливковым маслом. Полдник: 1 грейпфрут. Ужин: 200 г котлет из говядины, листовой салат

День одиннадцатый. Завтрак: 100 г обезжиренный творог с кислыми ягодами. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих овощей. Полдник: 75 г сыра тофу. Ужин: 150 г куриного филе на гриле.

День двенадцатый. Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо. Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета. Обед: уха из рыбы (без картофеля). Полдник: 100 г салата из белокочанной капусты. Ужин: 150г говядины отварной, 200 мл томатного сока.

День тринадцатый. Завтрак: гречневая каша. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: 160 г любой рыбы на гриле, листовой салат. Полдник: одно яблоко. Ужин: 120 г телятины тушеной, салат из капусты и морковки.

День четырнадцатый. Завтрак: овсяная каша. Второй завтрак: листовой салат с кусочками брынзы. Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, 2 куриные грудки на гриле. Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых морепродуктов на гриле, 100 г зеленой фасоли на пару.

Эффективная белковая диета: меню на 14 дней

Каждая даже завидно уверенная в себе женщина старается держать собственное тело, а с ним и свои желания в тонусе. Темпы современной нагруженной жизни заставляют многих рыть почву в направлении материальных достатков, забывая при этом про правила питания и систематизацию физических нагрузок. Следствием быстрой еды, многочасового сидения перед манящими экранами и болтовни по новомодным телефонам становятся приличные прибавки в весе, потеря и так не эталонной упругости кожи, а также хроническое недовольство собой и собственным миром.

Предприимчивые маркетологи и шарлатаны предлагают ленивым дамочкам целый ряд мгновенно действующих препаратов, способных не просто убрать скопившиеся на боках и животе обеды, но и выработать в организме стойкий иммунитет к новым накоплениям. Любой врач с настоящими познаниями и добротным опытом работы может с легкостью разнести на атомы все эти рекламные тирады, но зачастую полноватые женщины верят хорошо проработанной пиар-компании, отгораживаясь от доводов рассудка или советов близких.

Белковая диета

Помочь перестроить обменные процессы (а именно в них, по сути, и сидит зерно проблемы) может только полная перезагрузка собственной жизни. Хозяйски скопленные жиры являются результатом монотонной жизни в плане физической активности и бешеного темпа в плане поедания вредной еды. Волшебной палочкой в борьбе с килограммами может стать белковая диета. Меню на 14 дней достаточно разнообразно, но оно полностью запрещает потребление вредной пищи.

О пользе белкового питания

Этот вопрос до сих пор является самым популярным поводом для споров у женщин, стремящихся возродить в своем теле стройность и молодость. Главным фактором, который помогает женщинам уменьшиться в размерах, является четко прописанный режим питания в тандеме с продуманными под каждую диету физическими нагрузками. Экстренное сокращение таких любимых многими углеводов и вездесущих жиров и держит в своей основе белковая диета, меню на 14 дней мы рассмотрим ниже. Две недели – это оптимальный срок любых ограничений для организма, которые он воспринимает на должном уровне и вырабатывает привычки. Если изменения в образе выравниваются до уровня нормального ритма, клетки перестают активно сжигать накопленные калории, а значит, медленней протекает весь процесс похудения.

Белковое питание призвано стать катализатором для всех органов начать акцию протеста против жиров. Многие противники в арсенал своих доводов включают тот факт, что женскому организму необходимы жиры, иначе нарушится гармония цикла, и включатся неприятные процессы с гормональной стабильностью. Но питание на базе белков разработано на фундаменте льняного масла, которое заменяет своих соплеменников в ежедневном рационе. Основополагающим остается целеустремленность худеющего, иначе плодов не будет, какая бы ни была эффективная белковая диета на 14 дней. Меню, четко расписанное на этот период, помогает выдержать все мучительные соблазны и привести все процессы организма в норму, поэтому самовольно менять или переставлять блюда не стоит.

Меню на каждый день

Рацион, составленный на основе белков и овощей или фруктов, всегда считался самым сложно воспринимающимся организмом, поэтому худеющий обязан капитально настроиться на колоссальные изменения в питании. Не лишними будут мотивирующие картинки, слоганы, нарезки музыки или кричалки – так психологический аспект изменений станет менее заметным. Дробное, но частое питание (5-6 раз в сутки) и положила в свою основу белковая диета 14 дней. 10 кг, горестно скопленных в период экзаменов, разрыва отношений или развода, легко поддадутся при полном соблюдении столь гурманского меню.

Начало диеты

Итак, с чего же начать новый образ питания?

Первый день

День белкового питания должен не просто привести клеточки и органы в легкий девичий шок, но и настроить все процессы на новое количество пищи – порция размером как две стеснительные горсти. Изменения в объеме поступающей еды в первые дни может привести к головокружениям или нервозности, но поддаваться на уговоры привычки не стоит.

С завтрака первого дня и начинается белковая диета. Меню на каждый день разбито на основные приемы – два завтрака, два обеда и нищенский ужин, но можно увеличить их и до двух ужинов. Это послужит успокоением психологических протестов.

Пробуждение стоит отпраздновать стаканом нехолодной воды с лимончиком – так и пищеварительная команда проснется, и есть будет меньше хотеться. Далее наступает пора первого белкового завтрака – 150 грамм нежирного свежайшего творога. Объем увеличивать ни в коем случае нельзя.

Задачей первого завтрака является разгон обменных процессов, ведь в обычной жизни человек либо натаптывает желудок вчерашними остатками, поливая эту продуктовую гору кофе, или вовсе просыпает момент приема пищи.

Именно неорганизованность и пропуск основных временных приемов пищи и приводит человека к ненавистным размерам типа XXL. Заботливые мамаши с детства стараются вложить или внедрить в жизнь ребятенка режим питания, но начиная со школы или сада ребенок без надзирателя начинает нарушать уклад, к которому привык обмен веществ. Во взрослой жизни вовсе акция протеста переходит в положение привычки.

Теперь о втором завтраке, который подготовила белковая диета. Меню на 14 дней не позволяет принимать продукты на свое усмотрение, но корректировка с врачом-диетологом может уберечь от ошибок. Предлагаемое блюдо в этот интервал – салат из капусты и хрустящих салатных листьев. Заправить можно или льняным маслом, или более добротным оливковым.

На обед специалисты предлагают отведать овощной суп объемом 150 мл, но такой корнеплод, как картошка, является персоной нон-грата. Можно использовать красочные овощи, что поможет спокойнее воспринимать непривычное блюдо. А вот в полдник лучше всего для пищеварения подойдет домашний без красителей и добавок йогурт – его текстура успокоит разбушевавшийся организм. В объеме его должно быть не больше стакана.

Сто граммов деликатно запеченной индейки – вот что приготовила на первый ужин белковая диета. Меню на неделю составлено таким образом, что человек обязан научиться обходиться без острых приправ, производственных соусов и добавок, которые только усложняют работу желудка и печени.

Второй день

Выпив стакан водички, можно приступать к первому завтраку – два вареных привычным способом куриных яйца и есть вся трапеза утром. Некоторые стараются разбавить скучное, на первый взгляд, меню зеленью, но специалисты советуют в начальные дни этого не делать, чтобы организм входил в необходимую колею белкового питания.

Для второго приема пищи прекрасно подойдет уже знакомый чистый домашний йогурт. Не стоит пить больше стакана, это нарушит течение процесса уменьшения желудка и приведет весь организм в состояние бунта.

Рыбные блюда станут приятной новизной в гастрономии, которую предлагает белковая диета. Меню на 14 дней разработано так, что организм не получает монотонно один-два продукта, блюда дружелюбно сменяют друг друга день ото дня, что несомненно радует худеющего. Вторым кушаньем утреннего часа станет запеченная рыбка (не более 200 г) и брокколи. Ее можно отварить в едва присоленной водичке или есть сырыми.

В обеденный час решившего познать белковое питание человека посетит Италия, а точнее, ее самый популярный продукт – сыр фета. На его основе необходимо приготовить салат из помидоров. Многие для этого блюда используют черри – они притягательно маленькие, озорные и очень колоритные. Сыр можно порезать кубиками или фигурно, но общий вес салата не должен превышать 200 г.

Ужин состоит из вареной курицы (грудки). Вам нужно съесть примерно 150-200 г.

Продолжение диеты

Ну вот, как говорится, старт положен. Движемся далее.

Третий день

Этот день люди, опробовавшие белковое питание, называют разгрузочным или нищенским. Первый завтрак состоит из любимого чая без добавления каких-либо сладостей или сахарозаменителей. Поэтому при выборе вида стоит учесть, какой крепости он может быть и его привкус. Любителям черного байхового не стоит рисковать с зеленым, ведь и так «вражеский» чай может вызвать рвоту без добавления сахара.

Вторым таким же нехлебосольным блюдом этого дня становится качественный кефир. Его должно быть не больше привычного стакана и не стоит пить его охлажденным, советуют те, кого лично постигла белковая диета. Меню на неделю первого знакомства с такого рода питанием включает много непривычных деликатесов, как, например, обед этого дня – отварная говядина. Ее необходимо хорошенько проварить несколько раз, дать остыть и порезать на удобные и эстетичные кусочки. К мясу стоит добавить разделенную на небольшие кусочки цветную капусту (ее необходимо отварить).

Полдником должен стать овощной салат в размере уже опостылевших 200 г. Не стоит крошить туда все подряд овощи, лучше ограничиться привычными помидорами, огурцами и сладким перцем. К ним у организма уже выработано дружеское отношение. Поэтому проблем со стулом не должно возникнуть.

Нарушения физиологических потребностей являются основной проблемой белкового питания. Стул у многих сбивается не только во временном понятии, но и может стать не таким частым гостем. Для регулировки этого процесса многие худеющие советуют пить утром чайную ложку льняного масла (или заменить его капсулами).

Ужин порадует тушеной рыбой (150-200 г) и 50 г вареного несоленого риса. Такое обилие, на первый взгляд, является полностью продуманным. Тушеная рыба очень мягкая и уравновесить ее должен жесткий рис, тогда перед сном человека не будет истязать голод.

Худеем дальше

Приступаем к следующему этапу.

Четвертый день

Завтрак этого дня можно считать аристократичным, ведь поедать придется омлет из двух яиц и 100 г сыра. Жарить необходимо на крохотном огоньке, чтобы не возникло хрустящей корочки у блюда. Именно корочка является вредителем фигуры. Некоторые решаются на паровой омлет, который выглядит намного светлее жареного, но вкус имеет довольно приятный.

Второй завтрак – овощной салат, можно добавить к уже имеющемуся коллективу помидоров и огурцов нового гостя, но не стоит решаться на редис или сельдерей, они могут вызвать неприятные ощущения.

Полдник пройдет под знаком нежирного натурального кефира, а ужин порадует тушеной говядиной и овощным ассорти или салатом. Вся порция должнна быть не больше 200 г.

Пятый день

Именно с этого дня можно проконтролировать изменения, которые обещает белковая диета на 14 дней. Результаты будут не колоссальные, но приятно заметны – за счет дробного питания и регулированных нагрузок тело должно подтянуться (не нарастить мышечную массу, а оживиться и принять упругость).

Завтрак в этот день тоже праздничный – 200 г вареной грудочки, ее необходимо хорошо выварить и разорвать на удобные кусочки. Вторым блюдом станет стакан нежирного качественного кефира без соли и приправ, его нужно пить небольшими глоточками, стараясь рассмаковать каждый.

Обед принесет овощной наваристый супчик без участия картофеля. Этот корнеплод не попал в список дозволенных продуктов из-за количества вредного крахмала (замедляет вывод жидкости).

Полдник увенчается успехом в виде тертой морковки – брать стоит сочный и сладкий корнеплод. Тереть можно как на крупную, так и на мелкую терочку (некоторые стараются обмануть себя и натирают на корейской терке). Эстетика блюда и цвет самого овоща помогут с аппетитом съесть блюдо.

Пересмотр своего рациона и предлагает худеющему белково-овощная диета 14 дней. Отзывы многих ее участников говорят о том, что в мире пирогов, тортов и пицц забывали баловать организм овощами и простыми салатами, а за две недели белкового питания тяга к натуральным продуктам плодотворно усиливалась, и вместо привычного пирожного хотелось яблоко или цукатов из тыквы.

На ужин меню подготовлено следующим образом – 200 г паровой рыбки (лучше брать любимый сорт, так не будет отвращения к паровым блюдам) и легкий овощной салат.

Заключительные дни

Ну вот теперь, можно сказать, выходим на финишную прямую.

Шестой день

Завтрак этого дня начинается с нежирного творога и ягодного ассорти – 200 г станут прекрасной основой для начала продуктивного дня.

Второй прием пищи заключается в нежирном домашнем йогурте, который можно самостоятельно приготовить накануне. Это поможет потренировать силу воли и при этом даст уверенность в качестве продукта.

Обед порадует средним кусочком запеченной без трав индюшкой, некоторые все же решаются на веточку базилика, но специалисты советуют воздержаться в первую неделю от экспериментов. Полдник – овощной микс, можно сочетать разные, давая организму отдых от основного блюда обеда.

На ужин ждет тушеная в собственном соку рыба. Ее необходимо брать не больше 200 г, чтобы организм не выбивался из намеченного пути.

Седьмой день

На завтрак финишный день первой недели предлагает творожную запеканку без особых крайностей – не стоит сыпать в нее все количество сахара, которое не было дополучено за эти дни. Вторым завтраком станет уже полюбившийся кефир. А вот обед порадует отварной индейкой и тандемом овощей в виде салата или нарезки.

Полдник – тертая морковка, а вот ужин отправит на благородный прием с помощью запеченной говядины и небольшого количества брокколи.

Всю следующую неделю рацион каждого дня соответствует уже пройденному этапу, с тем отличием, что творог теперь можно украшать ягодами и добавлять морепродукты в объеме 150 г вместо паровой рыбы.

Результаты

Обещает белковая диета 14 дней минус 10 кг в итоговом взвешивании, поэтому все перипетии этих двух недель явно того стоят, главное — не забывать уделять внимание тренажерному залу или пилатесу. Но стоит помнить, что организм находится в спящем режиме относительно объемов получаемых калорий, поэтому слишком активные занятия стоит вывести из списка.

Другой вариант

Многим известна также японская белковая диета на 14 дней. Ее основной особенностью является самурайская строгость. Ведь ограничения и впрямь расписаны под силу воли гейш. Продукты для питания очень простые – филе куриное, капуста, морковь, оливковое масло, рыбное филе и чай, натуральный кофе. Соблюдать такую диету очень сложно, многие плоды она запрещает – бананы, виноград.

В итоге

Теперь вы знаете, что представляет собой белковая диета, меню на 14 дней. Отзывы об этой системе питания оставляют положительные. Говорят, что данная диета помогла им избавиться от лишних килограммов. Некоторые придерживаются иного мнения, считая, что это неэффективная белковая диета на 14 дней. Отзывы они оставляют, соответственно, отрицательные. Конечно, организмы у всех разные, соответственно и результаты не могут быть одинаковыми. Но специалисты предполагают, что подобное может произойти только если неправильно была выдержана белковая диета, меню на каждый день строго не соблюдалось.

Белковая диета для похудения: меню диеты на 7, 10 и 14 дней | Еда и питание

Диета на протеинах является наиболее популярной у спортсменов. Это объясняется тем, что она не только способствует потери веса, но и придаёт телу красивый рельеф. Подобный эффект возможен благодаря особому рациону, который позволяет не только сохранить, но и нарастить мышечную массу, и при этом успешно избавиться от жира.

На сегодня существует множество разновидностей белковой диеты. Самая известная — это диета Дюкана, которую в своё время разработал французский врач. В нашей стране наиболее популярной является Кремлевская диета. Несмотря на небольшие отличия, все белковые диеты очень похожи между собой. Но вы можете выбрать тот или иной вариант, ориентируясь на свои личные предпочтения в еде, а также на состояние своего здоровья. Белковая диета может причинить значительный вред организму, поэтому она подходит только полностью здоровым людям.

Что такое белковая диета

О том, что же такое протеиновая диета, можно узнать уже из самого её названия. Простыми словами, это рацион питания, в котором преобладает белок. Данный компонент встречается преимущественно в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах. Небольшое количество белка можно обнаружить и в некоторых продуктах растительного происхождения, например, в бобовых. Однако, при белковой диете рекомендовано употреблять животный белок. А вот от большей части растительной пищи придётся отказаться, поскольку она обычно включает в себя много углеводов.

Как и другие диеты, белковая диета является низкокалорийной. Дело в том, что человек для поддержания нормальной жизнедеятельности и определённого уровня активности, должен получать некое количество энергии, которая в свою очередь поступает ему из пищи. Если он будет испытывать её недостаток, это станет сигналом организма для того, чтобы начать расходовать запасы. При многих других диетах в расход идет не только жир, но и мышцы. Но белковая диета позволит избежать подобного сценария. Она направлена на то, чтобы максимально сохранить мышечную массу и активизировать сжигание исключительно жировых клеток. Благодаря этому худеть на такой диете получается очень быстро и без вреда для вашего мышечного корсета.

Виды белковых диет

Список белковых диет регулярно пополняется. Это ещё одно подтверждение того, что подобный вариант питания очень эффективный для быстрой потери веса. На сегодняшний день наибольшее распространение получили несколько белковых диет.

Диета Дюкана

Она появилась в конце 90-х годов и сразу стала очень популярной. Её автор при составлении плана питания ориентировался на то, как питались наши предки тысячи лет тому назад. Он пришёл к выводу, что основой рациона всегда был белок. Он придавал силу и обеспечивал долгое ощущение сытости. Диета Дюкана предполагает чередование фаз. Это значит, что в определённые дни можно употреблять только мясо, а в другие — можно было добавлять к белку немного углеводов. Диета рассчитана на длительное время, благодаря чему она помогает сбросить даже очень большой вес.

Диета Аткинса

Это диета известная также под названием «Голливудская». Дело в том, что она обрела большую популярность у звёзд шоу-бизнеса и оттуда распространилась по всему миру. Диета Аткинса не такая строгая, как диета Дюкана. Она предполагает 30% белка в рационе и при этом позволяет употреблять достаточно много жиров. План диеты включает определённую схему, согласно с которой количество углеводов то увеличивается, то уменьшается.

Белково-углеводная диета

Это диета предназначена для тех, кому трудно представить свою жизнь без углеводов. Чтобы переход на белковое питание происходил как можно менее травматично, она предлагает уменьшать количество каш, фруктов и хлеба постепенно. Особенностью белково-углеводной диеты является чередование дней, когда можно употреблять углеводы, и дней, когда позволено есть только белки. Такое питание получается максимально сбалансированным и защищает от возможных срывов.

Рыбная диета

Если вы желаете испытать на себе эффективность белкового рациона, но не любите мясо, рыбная диета отлично вам подойдёт. На ней вы сможете употреблять не только рыбу и морепродукты, но и творог, яйца, зелень и немного овощей.

Кремлевская диета

Данная диета является отечественной модификацией диеты Дюкана. При этом она не делится на отдельные этапы, а является более однородной по своей структуре. Как и при диете Дюкана, здесь строго ограничены углеводы, зато нежирные белковые продукты вы можете употреблять практически в неограниченном количестве.

Основные принципы построения белкового рациона

Чтобы понять, нужна ли вам белковая диета и подходит ли она вашему организму, необходимо разобраться с базовыми требованиями к рациону. Они заключаются в следующих пунктах:

1. Полное исключение из рациона простых углеводов.
2. Строгое ограничение так называемых «медленных» углеводов, которые содержатся в крупах и овощах.
3. Белок должен составлять, как минимум, 60% вашего суточного рациона.
4. Пища должна содержать минимум жиров, кроме того, желательно, чтобы они были растительными.
5. На диете можно употреблять некоторые овощи и фрукты, но в строго ограниченных количествах.

На белковой диете важно уделять внимание не только тому, что вы едите, но и качеству самих продуктов. То, что рацион включает мясо, не значит, что вы можете покупать колбасу или разнообразные консервы. Выбирайте исключительно качественное и свежее мясо и рыбу. Это не только положительно влияет на процесс похудения, но и минимизирует риск возникновения побочных эффектов для организма. Кроме того, во время белковой диеты диетологи советуют уделять достаточно внимания физическим упражнениям. Занятие спортом улучшает полученный результат и способствует более быстрому и эффективному похудению.

Продолжительность диеты на белках

Белковая диета — это не тот вариант питания, которого можно придерживаться длительное время. Несмотря на это существует множество разнообразных меню, рассчитанных на месяц и даже больше. В том случае лучше придерживаться не слишком строгого варианта, поскольку это чревато проблемами со здоровьем. Меню диеты должно включать не только большое количество белков, но и достаточную норму жиров и углеводов. Если же вы нацелены на быстрый эффект, вам лучше всего подойдут короткие белковые диеты. Самая популярная длится три дня. Она довольно строгая, но позволяет сбросить достаточно много веса за такой короткий срок. Кроме того, хороший эффект дает семидневная и двухнедельная белковые диеты.

Длительность протеиновой диеты зависит не только от вашего исходного веса и от результата, к которому вы стремитесь, но и от реакции вашего организма на подобные ограничения. Некоторые люди отлично переносят питание на белках, но у других оно может вызвать целый ряд неприятных и даже опасных симптомов. Поэтому, если вы придерживаетесь указанной диеты, но заметили тревожные признаки, лучше не усугублять ситуацию и прекратить данный эксперимент.

Роль белков для организма

Белок, который является основой диеты, — это вещество органического происхождения, макроэлемент, который вместе с углеводами и жирами необходим для нормального функционирования нашего организма. Он выполняет целый ряд жизненно важных функций:

1. Является «строительным» элементом для кожи, мышц, волос, а также костей.
2. Переносит полезные вещества в организме (самый яркий пример, это гемоглобин, который транспортирует кислород).
3. Восполняет дефицит аминокислот, которые организм не в состоянии вырабатывать самостоятельно.
4. Участвует в тысячах химических реакциях, которые постоянно происходят в нашем организме.

Чем опасен дефицит белков и при каких условиях он возникает

Белок — это вещество, который наш организм не может синтезировать самостоятельно. Единственный способ их получить — это правильно питаться. Если вы употребляете мало мяса, рыбы, молочных продуктов, то у вас вполне возможно развитие дефицита белков. Подобное состояние особенно часто диагностируют у веганов и вегетарианцев.

Дефицит белка — довольно опасное для человеческого здоровья состояние. Оно может привести к самым неприятным последствиям: задержке жидкости и, как следствие, отёчности лица и тела, быстрой утомляемости, плохому настроению, атрофии мышц и снижению мышечной массы, появлению морщин, сухости кожи, потере тонуса кожных покровов, тошноте, нарушению стула.

Дефицит белка особенно опасен для детей. Он приводит к задержке физического и умственного развития, может спровоцировать анемию и другие болезни. Белковая диета — это отличная профилактика дефицитных состояний. Кроме того, она ещё и помогает избавиться от лишнего веса.

Суть белковой диеты

Многих интересует: почему именно углеводы нужно исключить из своего питания во время белковой диеты? Это объясняется очень просто. Дело в том, что углеводы — это самый лучший источник энергии. Они усваиваются максимально быстро, и дают организму возможность восстановиться непосредственно после приёма пищи. Таким образом, получая ежедневно углеводы в большом количестве, человек не тратит запасы жира, а функционирует за их счёт. Чтобы нарушить этот баланс, необходимо создать дефицит углеводов. Легче всего это сделать, наполнив рацион исключительно белками. В такой ситуации организм будет вынужден искать источник энергии внутри себя. Как правило, для этой цели он использует гликоген. Данным термином называют запасы глюкозы, которые хранятся преимущественно в печени. Организм их создаёт из профицита углеводов и держит на случай острой нехватки питания. В случае, если вы сводите углеводы к минимуму, для него это является поводом, чтобы начать израсходовать имеющиеся запасы.

Когда уровень гликогена падает, организм начинает сжигать жир. Именно с этого момента начинается похудение, ради которого человек и придерживается диеты. При обычном питании, которое содержит много углеводов, достичь подобного эффекта трудно даже если вы употребляете мало калорий. Белки помогают запустить естественные процессы жиросжигания, что дает очень быстрый результат практически у всех людей.

Хорошо сжигают гликоген также физические упражнения. Именно поэтому диетологи советуют регулярно заниматься каким-либо видом спорта либо посещать спортзал. Тренировки на белковой диете не должны быть слишком изнуряющими. В ином случае возможно истощение организма и появление разного рода нежелательных реакций.

Главные правила белковой диеты

Мечтаете избавиться от лишних килограмм быстро и без вреда для здоровья? Тогда вам нужно строго соблюдать все правила белковой диеты. Они помогут вам составить рацион питания, сделать его максимально сытным и полезным для здоровья. Вы можете выбрать любой вариант диеты, например, трехдневную или диету Дюкана, но главные принципы питания на этот период останутся неизменными.

1. При белковой диете рекомендовано дробное питание. Это значит, что у вас должно быть в среднем 5-6 приёмов пищи в день. Как правило, речь идет о нескольких перекусах и 2-3 основных приёмах пищи. Дробное питание поможет вам оставаться сытыми на протяжении всего дня и поможет избежать срывов.
2. Учитывая тот факт, что на белковой диете вы питаетесь каждые 2-3 часа, порции должны быть минимальными. Важно, не переедать, поскольку это вызовет боль и тяжесть в животе.
3. Даже если утром у вас не аппетита, постарайтесь позавтракать через 30-60 минут после пробуждения. В зависимости от ваших личных предпочтений, завтрак может быть как лёгким, так и достаточно плотным.
4. Чтобы ваш ночной отдых был более продуктивным и вы быстрее худели, ужинайте не позже, чем за 2-3 часа до сна.
5. Отдавайте предпочтение нежирным белковым продуктам. Это значит, что лучше съесть куриное филе, чем куриное бедро, и отдать предпочтение телятине, а не свинине. Помните, что жир — это наиболее калорийная субстанция, и его присутствие в вашем рационе в чрезмерных количествах может свести на нет все ваши старания.
6. Ели ваш вариант белковой диеты включает в себя фрукты, постарайтесь есть их в первой половине дня. Так вы сможете защитить себя от отёков, которые провоцирует пища, богатая углеводами.
7. Не забывайте соблюдать питьевой режим. Это как минимум 2 л чистой воды, которые вы должны выпить на протяжении дня.
8. Чтобы обезопасить себя от негативных последствий, во время белковой диеты врачи рекомендуют употреблять витамины и различные биологически активные добавки. Кроме того, в этот период будет полезно добавить в свой рацион клетчатку. Приобрести её можно в аптеке в виде отрубей или таблеток с микрокристаллической целлюлозой. Этот совет особенно актуальный для людей, склонных к запору.

Плюсы и минусы белковой диеты

Протеиновая диета имеет много положительных моментов. Именно поэтому она пользуется большой популярностью во всех странах мира. Но не обошлось и без недостатков. О минусах диеты тоже очень важно знать, чтобы быть готовым к разным ситуациям, связанным с побочными эффектами. Кроме того, полная информация о плюсах и минусах, поможет вам принять окончательно решение насчёт того, нужно ли вам садиться на белковую диету, или лучше поискать другой метод похудения.

Плюсы

1. Белковая диета сохраняет мышцы и помогает избавиться исключительно от жировых отложений. Это огромное преимущество для тех мужчин и женщин, которые не просто мечтают похудеть, но и заботятся о качестве своего тела.
2. Диета считается довольно сытной, ведь мясо, как правило, довольно долго переваривается. Это помогает избежать приступов голода на протяжении дня.
3. Во время диеты вы избавитесь не только от жира, но и от отёков. Благодаря этому мышцы тела приобретают рельеф и становятся заметными. Именно поэтому белковой диеты регулярной придерживаются спортсмены. Они полностью исключают углеводы и называнию подобное питание «сушкой».
4. На белковой диете нет необходимости считать калории и переживать за каждый съеденный кусочек. Секрет заключается в том, что белок обычно содержит мало калорий, но вместе с тем он настолько сытный, что, употребляя его, трудно переесть.
5. Белковое питание является очень эффективным в плане быстрого похудения. Первые результаты наблюдаются уже на следующий день, а соблюдение диеты на протяжении нескольких недель гарантирует отличный эффект и потерю десятка и даже больше килограмм.

Минусы

1. Резкое снижение уровня глюкозы на белковой диете часто сопровождается разного рода отрицательной симптоматикой. Речь идет о головной боле, тошноте, слабости. Человек страдает от плохого настроения, повышенной утомляемости. Люди часто жалуются и на проблемы с концентрацией внимания, проблемы с памятью. Перечисленные симптомы особенно сильно выражены в первые дни диеты. Постепенно организм адаптируется к новому типу питания и указанные признаки исчезают.
2. Длительная белковая диета может вызвать дефицит витаминов и минералов, которые содержатся в хлебе, овощах, фруктах. Это в свою очередь может негативно отразиться на внешности. Тусклый цвет лица, высыпания, сухость — это то, что беспокоит большинство людей. Помимо кожи, пострадать могут также волосы и ногти. Кроме того, недостаток витаминов и микроэлементов нередко сопровождается судорогами ног, которые обычно беспокоят человека в ночное время.
3. Из-за того, что в рацион входит много белка, может появиться неприятный аромат изо рта. Он возникает из-за распада органических соединений под названием «кетоны». В частности, речь идет об ацетоне, из-за которого и возникает характерный «яблочный» запах из ротовой полости. Кроме того, необычный запах может приобрести и моча. Подобный симптом свидетельствует о том, что процесс похудения происходит слишком интенсивно, и вам следует добавить в рацион больше углеводов.
4. Одним из главных недостатков белковой диеты является то, что она часто вызывает проблемы с пищеварением. В большинстве случаев речь идет о запорах, связанных с малым количеством клетчатки в рационе. Для многих людей запор — это достаточно серьёзная патология и даже повод отказаться от дальнейшего соблюдения протеиновой диеты.

Что можно есть на белковой диете: список продуктов

Многие люди думают, что белковая диета не подходит им, поскольку она требует жёстких ограничений в питании. На самом деле рацион питания включает довольно много разнообразных продуктов, из которых можно приготовить целый ряд вкусный и аппетитных блюд.

Нежирное мясо

Лучше всего на протеиновой диете употреблять телятину и говядину. Она содержит много железа и других полезных микроэлементов и при этом является нежирной.

Птица

Жирная птица, такая как утка, для похудения не подойдёт. А вот филе индейки или курицы — это отличное решение.

Нежирные сорта рыбы

Это прежде всего минтай, хек, камбала, лещ, щука. Допускается также присутствие в рационе лосося, горбушы и тунца, поскольку они являются лучшими источниками омега-З.

Морепродукты

Осьминоги, креветки, мидии, рапаны, устрицы — это замечательные источники чистого белка, полезного для вашего здоровья.

Субпродукты

Если мясо вам надоело, вы можете употреблять также и различные мясные субпродукты. Чаще всего люди отдают предпочтение печени, почкам, языку, мозгам.

Яйца

Подходят не только куриные, но и перепелиные. Они содержат гораздо больше витаминов и микроэлементов, поэтому пойдут вам только на пользу.

Кисломолочные продукты

Выбирая творог, йогурт, ряженку или кефир, стоит обратить внимание на два ключевых момента: процент жирности и наличие сахара. При протеиновой диете рекомендовано употреблять несладкие кисломолочные продукты с низкой жирностью.

Сыр

Несмотря на то, что твёрдые сыры являются достаточно калорийными и содержат много жиров, небольшое их количество может присутствовать в вашем рационе. Постарайтесь покупать рикоту, фету, адыгейский сыр.

Овощи

На белковой диете рекомендовано отдавать предпочтение овощам зелёного цвета: капусте, огурцам, кабачкам и др. Они низкокалорийные и хорошо сочетаются с мясом и рыбой. От крахмалистых овощей, таких как картофель, лучше отказаться.

Фрукты и ягоды

Они должны присутствовать в рационе в очень ограниченном количестве. Кроме того, употреблять можно далеко не все фрукты и ягоды. Ориентируйтесь на вкус плодов: желательно, чтобы он был кислым. Из это следует, что употреблять можно цитрусовые, зелёные яблоки, киви, клюкву, смородину и др.

Зелень

Её хорошо добавлять в мясные блюда и салаты. Она поможет восполнить дефицит клетчатки и обеспечит вас необходимыми витаминами.

Некоторые крупы

Полностью лишать организм углеводов нежелательно, поэтому на белковой диете разрешены некоторые виды круп. Это прежде всего гречка, пшено, бурый или чёрный рис, овсянка.

Грибы

Белые грибы, шампиньоны, вешенки — это по своей сути белковые продукты с низким содержанием углеводов, поэтому они вполне вписываются в протеиновую диету. Однако для приготовления грибов традиционно используется обжаривание в большом количестве сливочного масла. Диетическое питание исключает подобный метод готовки, поэтому если вы планируете употреблять грибы, учитывайте что их можно только тушить или отваривать.

Растительные масла

Во время приготовления блюд на белковой диете вы можете использовать оливковое, льняное или любое другое растительное масло в небольшом количестве. Выбирайте нерафинированный продукт холодного отжима, поскольку именно он является наиболее богатым на витамины, микро- и макроэлементы.

Запрещённые продукты на белковой диете

Как и любая другая диета, питание на белках имеет свой список запрещённых продуктов. Всех их необходимо исключить из своего рациона, иначе полученный результат может быть недостаточно выраженным.

Продукты, содержащие сахар

Это именно те самые злополучные быстрые углеводы, которые препятствуют сжиганию гликогена и жиров. Сахар содержится в кондитерских изделиях, многих консервах, соусах, газированных водах и соках. Кроме того, в данный список входит также и натуральный мёд. На период диеты от всех перечисленных продуктов лучше полностью отказаться.

Хлебобулочные изделия и макароны

Хлеб — это продукт с очень высоким гликемическим индексом. Поэтом в рационе людей, придерживающихся белковой диеты, он должен отсутствовать. Но, если вы не любите каши, то можете время от времени заменять их кусочком цельнозернового или ржаного хлеба.

Картофель, кукуруза и бобовые

Несмотря на то, что эти продукты полезные для здоровья, они содержат слишком много углеводов, чтобы употреблять их на белковой диете.

Сладкие фрукты

Большое содержание фруктозы в винограде, бананах, хурме, финиках и других подобных фруктах делает их опасными для тех, кто желает похудеть.

Острые блюда и копчёности

Набор веса за счёт задержки жидкости — это вполне вероятный вариант для тех, кто употребляет консервированные продукты и копчёности. Именно поэтому на белковой диете от них нужно отказаться.

Животные жиры

Употребляя мясо на постоянной основе, вы будете получать определённое количестве животных жиров, поэтому дополнительно вводить их в рацион не рекомендуется.

Полуфабрикаты

Готовая пища, как правило, содержит много соли, консервантов и жиров. Она не только способствует набору веса, но и является крайне вредной для вашего здоровья.

Молочные и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности. Они очень калорийные и могут препятствовать похудению.

Что можно, а что нельзя пить на белковой диете

Основой вашего питьевого рациона на протеиновой диете должна быть обычная вода. Употребляя много жидкости вы не только стимулируете обменные процессы в организме, но и защищаете себя от запора, который нередко возникает от переизбытка белков. Пить воду нужно на протяжении всего дня, но вечером рекомендовано несколько уменьшить её количество, поскольку на следующий день возможны отеки. Количество жидкости определяется на основании вашего роста и веса. Для взрослых людей это цифра колеблется в пределах 1,5-2,5 л. в сутки.

На белковой диете вы можете пить кофе, а также зелёный, чёрный и травяной чай. Но, поскольку перечисленные напитки обладают мочегонным эффектом, злоупотреблять ими не стоит. Кофе и чай нужно употреблять без сахара. Но если вы привыкли к сладкому вкусу, можете заменить его стевией или другими сахарозаменителями.

От алкогольных напитков вам лучше всего отказаться. Он содержат очень много калорий и приводит к замедлению обмена веществ. Исключить нужно также и соки, даже свежевыжатые. В их составе много фруктозы и совсем нет клетчатки, из-за этого они оказывают большую нагрузку на поджелудочную железу. Если вы все же решили полакомиться натуральным соком, выбирайте яблочный или апельсиновый и хорошо разбавляйте его водой.

Протеиновые коктейли: можно ли употреблять их на белковой диете?

Сегодня о протеиновых коктейлях не слышал, наверное, только ленивый. Это специальные напитки, сделанные на основе вытяжки из водорастворимых натуральных белков. Как правило, сырьём для создания протеиновых коктейлей является яичный белок или молочная сыворотка. Они выпускаются в виде порошка, который перед употреблением нужно разбавить водой или молоком.

Протеиновые коктейли предпочитают в первую очередь спортсмены, которым трудно набрать нужное количество белка с помощью обычного питания. Коктейли помогают восполнить данный дефицит и обеспечивают интенсивный рост мышечной массы. Однако пить их могут не только бодибилдеры, но и обычные люди. В частности, они замечательно вписываются в рацион белковой диеты. Особенно, если вы регулярно посещаете зал или занимаетесь каким-либо видом спорта. Для должного эффекта протеиновый коктейль рекомендовано употреблять примерно через 30 минут после тренировки.

Правила приготовления и употребления белковой пищи

Белковая диета будет неэффективной, если неправильно готовить блюда и систематически переедать. Поэтому диетологи советуют обращать внимание не только на то, что вы едите, но и на то, как именно оно приготовлено. По этой причине питаться лучше всего дома, чтобы быть уверенным в составе конкретного блюда.

При похудении нельзя жарить продукты. Полученное блюдо получится очень жирным, а такая еда вредит не только фигуре, но и здоровью. Страдают в первую очередь органы пищеварительного тракта: печень, поджелудочная. Кроме того, жаренная пища содержит множество канцерогенов, которые вызывают рак.

Более здоровой альтернативой жарке является запекания блюда в духовке. В данном случае мясо или рыбу нужно только замариновать на несколько часов, а затем отправить на противень и в духовку. Чтобы готовое блюдо получилось более сочным, используйте фольгу или специальный рукав для запекания.

Ещё более полезно для здоровья готовить пищу на пару или есть отваренное мясо. Подобный вариант особенно хорошо подойдёт людям, в анамнезе у которых имеются те или иные заболевания ЖКТ. Также пищу можно готовить на гриле. В частности, это актуально в тёплое время года, когда начинается сезон шашлыков.

Употреблять белковые блюда рекомендовано с минимальным количеством соли. Если не в силах отказаться от специй, выбирайте натуральные травы с ярким вкусом и ароматов. Соусы и кетчупы, даже домашнего приготовления — это тоже не самая лучшая идея для того, кто находится на протеиновой диете.

Режим питания

На белковой диете рекомендовано придерживаться принципов раздельного питания. По этой причине белковые продукты можно сочетать только с зеленью или овощами. А вот фрукты и крупы нужно есть отдельно. Более того: углеводы рекомендовано употреблять утром или в качестве первого перекуса. Так они лучше усвоятся и не будут вызывать ненужных скачков глюкозы в крови. Говядину рекомендовано есть на обед, а более лёгкие белки в виде птицы или рыбы на ужин. Кроме того, в вечернее время можно позволить себе творог, кефир или другие кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Питаться необходимо регулярно на протяжении всего дня. 4-6 приёмов пищи в сутки — это самый оптимальный режим питания. Благодаря ему вы всегда будете сыты и не сорвётесь на любимое, но запрещённое лакомство. Кроме того, ваш метаболизм будет работать максимально эффективно и позволит сжигать много жировых клеток. Один или два приёма пищи в день в большинстве случаев ведут к перееданию, а также замедляют обменные процессы в организме.

Меню белковой диеты

Белковая диета может длится разное количество дней. Все зависит от того, какой именно результат вы желаете получить. Чем короче диета, тем она, как правило, жёстче. А вот меню на 3-4 недели более щадящее и легче переносится. Выбирая тот или иной вариант диеты, важно хорошо рассчитать свои силы и возможности своего организма. Именно поэтому диетологи настоятельно советуют для начала посетить врача и при необходимости сдать анализы. Это защитит вас от истощения организма и побочных эффектов, которые нередко возникают при ограничении питания.

Трёхдневная диета

Несмотря на то, что данная диета длится всего три дня, она радует хорошими результатами. Её меню довольно простое и не требует приготовления сложных блюд.

Первый день

На завтрак сварите вкрутую два яйца и выпейте несладкий зелёный чай. Примерно в 12 часов дня перекусите нежирным творогом. Обед должен включать в себя небольшое количество варёного куриного филе и салат из морепродуктов. На ужин съешьте немного творога и белую рыбу.

Второй день

Завтрак, второй завтрак и обед аналогичные первому дню диеты. А вот на ужин вам придётся ограничиться небольшим ломтиком говядины.

Третий день

Позавтракайте двумя варенными яйцами и несколькими креветками. Креветки оставьте также и на перекус. На обед рекомендовано съесть нежирный творог, а на ужин — кефир с таким же низким процентом жира.

Трёхдневная диета встречается также и в другом, более строгом варианте. Он предполагает однообразное меню на протяжении всех трёх дней. Утром вам нужность есть одно яйцо, на обед — творог, а на ужин — творог или яйца на выбор. Как видите, мяса в такой диете нет, поэтому она подойдёт тем, кто хочет похудеть на белках, но не употребляет мясные или рыбные продукты.

Белковая диета на 7 дней

Протеиновая диета на 7 дней — это оптимальное решение для тех, кто хочет избавиться от отёчности, сбросить 4-7 кг и получить подтянутую фигуру. Если же у вас много лишнего веса, то такая диета станет отличным стартом для дальнейшего похудения. Её рацион довольно разнообразный и понравится практически всем.

Первый день

1. Завтрак: около 150 г творога, одно зелёное яблоко и чай без сахара.
2. Ланч: томатный сок.
3. Обед: куриная грудка отварная, салат из свежей морковки.
4. Полдник: творог.
5. Ужин: примерно 200 г рыбы, которую рекомендовано запечь в духовке или приготовить на гриле.

Второй день

1. Завтрак: омлет из 3-х куриных яиц, кусочек хлеба с отрубями, несладкий кофе.
2. Ланч: кефир или греческий йогурт.
3. Обед: салат из свежей капусты и огурцов, запечённая рыба.
4. Полдник: творог.
5. Ужин: стакан кефира и небольшой кусок отварной телятины.

Третий день

1. Завтрак: кофе и пару сухариков из ржаного хлеба.
2. Ланч: творог.
3. Обед: кабачковое рагу с помидорами, одно яблоко.
4. Полдник: йогурт или кефир.
5. Ужин: говядина варёная, яичные белки в количестве 2 шт.

Четвёртый день

1. Завтрак: немного творога, яблоко, чёрный кофе без молока и сахара.
2. Ланч: кефир.
3. Обед: курные котлеты, салат из огурцов и помидоров.
4. Полдник: творог.
5. Ужин: тушёная индейка со стручковой фасолью.

Пятый день

1. Завтрак: морковный салат, заправленный ложкой оливкового масла.
2. Ланч: томатный сок.
3. Обед: один апельсин, запечённая или отваренная рыба.
4. Полдник: творог.
5. Ужин: томатный сок с небольшим ломтиком твёрдого сыра.

Шестой день

1. Завтрак: гречка с растительным маслом или в виде каши с молоком, чай.
2. Ланч: кефир.
3. Обед: куриное филе, запечённое в фольге, немного бурого риса.
4. Полдник: стакан кефира.
5. Ужин: творог (можно приготовить сырники, но без добавления сахара).

Седьмой день

1. Завтрак: 2 шт. варёных яйца с куском цельнозернового хлеба.
2. Ланч: греческий йогурт.
3. Обед: индейка с овощным салатом.
4. Полдник: творог.
5. Ужин: пару варенных морковок и немножко твёрдого сыра.

Белковая диета на 10 дней

Если вы настроены серьёзно, выбирайте более продолжительную протеиновую диету, например, диету на 10 дней. Она обеспечит гарантированное похудение и улучшение общего самочувствия. Главное — строго придерживаться всех правил и не срываться на сладости и другие вредные продукты. Меню практически полностью повторяет питание на семидневной диете. Оно является ориентировочным. Вы можете менять местами приёмы пищи и даже некоторые продукты, главное, чтобы все соответствовало правилам белковой диеты.

Первый день

1. Завтрак: гречневая каша.
2. Обед: стручковая фасоль и куриные котлеты.
3. Полдник: йогурт питьевой.
4. Ужин: творог.

Второй день

1. Завтрак: овсянка, 1 яйцо.
2. Обед: салат из огурцов и капусты, запечённый кролик.
3. Полдник: немного творога.
4. Ужин: кефир и отварная курица.

Третий день

1. Завтрак: 2-3 сырника.
2. Обед: суп с телятиной, горсть ягод.
3. Полдник: овощной салат с ломтиком хлеба.
4. Ужин: запечённые овощи с отварной говядиной.

Четвёртый день

1. Завтрак: овсянка, один апельсин.
2. Обед: тунец и салат из капусты.
3. Полдник: два сырника.
4. Ужин: стакан кефира, кусок отварной курицы.

Пятый день

1. Завтрак: два варёных яйца, кофе с молоком без сахара.
2. Обед: суп овощной, сваренный на мясном бульоне, кусочек ржаного хлеба.
3. Полдник: зелёное яблоко или два апельсина.
4. Ужин: отварная курица.

Шестой день

1. Завтрак: фруктовый салат, заправленный йогуртом.
2. Обед: запечённая камбала с овощами.
3. Полдник: кефир.
4. Ужин: кусочек камбалы, 2 свежих огурца.

Седьмой день

1. Завтрак: отварное мясо.
2. Обед: рыбные котлеты, кабачковое пюре.
3. Полдник: творог.
4. Ужин: куриное филе с брюссельской капустой.

Восьмой день

1. Завтрак: рисовая каша с фруктами и молоком.
2. Обед: отварная индейка, салат из капусты.
3. Полдник: кефир.
4. Ужин: отварная индейка.

Девятый день

1. Завтрак: гречневая каша с молоком, одно яйцо.
2. Обед: рыбные котлеты на пару, свежие овощи с зеленью.
3. Полдник: натуральный йогурт без сахара.
4. Ужин: тушёные грибы.

Десятый день

1. Завтрак: фруктовый салат.
2. Обед: рагу из курицы и овощей.
3. Полдник: кефир.
4. Ужин: тушенные овощи, кусочек минтая.

Белковая диета на 14 дней

Если вы проконсультировались с врачом, можете испытать на себе белковую диету на 14 дней. Она довольно продолжительная, поэтому выдержать её сможет не каждый. Меню диеты практически полностью повторяет меню диеты на 7 или 10 дней. Вы можете комбинировать отдельные пункты и менять их местами, исходя из ваших личных вкусовых предпочтений.

На 14-дневной диете постарайтесь есть не меньше 4-х раз в день, но и не слишком переусердствуйте с перекусами, иначе вес будет уходить медленно. Ни в коем случае не придерживайтесь очень строгих ограничений. Некоторые люди полностью исключают углеводы, в том числе фрукты и овощи, в надежде быстрее похудеть. Такой подход — это слишком большой стресс для организма и высокий риск развития побочных эффектов. Поэтому обязательно следите за тем, чтобы в вашем рационе было достаточно углеводов. То же самое касается и жиров. Их отсутствие особенно опасно для женщин, поскольку у них может возникнуть сбой менструального цикла и другие расстройства в гормональной сфере. Лучшим источником жиров являются растительные масла, которые вы можете добавлять в салаты или тушёные овощи. Кроме того, время от времени в качестве перекусов или как добавку к каше вы можете использовать орехи: миндаль, грецкие, кешью или любые другие.

Белковая диета на месяц

Белковая диета на 4 недели — это довольно непростое испытание для вашего организма. Поэтому вы должны быть уверены в том, что полностью здоровы и у вас нет дефицитов тех или иных полезных веществ. Придерживаться такой диеты рекомендовано только в том случае, когда у вас много лишнего веса или диагностировано ожирение.

Меню белковой диеты на месяц должно быть достаточно богатым и разнообразным. Учитывайте, что употреблять нужно разный белок, не только мясо, но и птицу, яйца, творог, молочные и кисломолочные продукты. Если более короткие диеты практически не содержат круп, то в данной схеме питания они должны присутствовать довольно часто. Примерное меню должно выглядеть следующим образом:

1. Завтрак. Он может быть как белковым, так и углеводным. Например, включать овсяную кашу с фруктами, или творог с кефиром. Если утром вам по вкусу мясо или рыба, можете употреблять и их. Для наилучшего эффекта рекомендовано чередовать углеводный и белковый варианты завтрака. Также утром вы можете выпить чашку любимого кофе или чая, но строго без добавления сахара.
2. Первый перекус. Если вам трудно дотерпеть до обеда, обязательно перекусите примерно через 2 часа после завтрака. Для ланча идеальным вариантом станет стакан кефира или йогурт. Также вы можете перекусить каким-нибудь фруктом, ягодами, орехами.
3. Обед. На обед обязательно нужно съесть порцию мяса. Постная говядина, кролик, курица или индейка — вы можете выбирать самостоятельно. Но если вы предпочитаете рыбу, то можно остановиться на минтае, горбуше или морепродуктах. С мясным или рыбным блюдом желательно употреблять овощи. Они могут быть в сыром виде, а также тушенные, запечённые или приготовленные на пару.
4. Второй перекус. Поскольку в послеобеденное время фрукты и каши рекомендовано исключить, то на второй перекус вам лучше всего выбирать творог, йогурт или кефир. Также подходит и порция овощей.
5. Ужин. Последний приём пищи должен быть белковым. Это может быть как мясное или рыбное блюдо, так и какой-нибудь кисломолочный продукт или яйца. В это время допускаются также низкокалорийные овощи и зелень.

Можно ли беременным и кормящим сидеть на белковой диете

Во время беременности и грудного вскармливания женский организм подвергается колоссальным нагрузкам. Чтобы это не привело к тем или иным проблемам со здоровьем, важно правильно и регулярно питаться. Белок в составе мяса и рыбы обязательно должен присутствовать в рационе беременных и кормящих. Однако это не значит, что углеводы можно свести к минимуму. Подобные эксперименты чреваты проблемами со здоровьем и самочувствием, и угрожают как матери, так и ребёнку. Именно поэтому врачи запрещают женщинам в этот период соблюдать какие-либо диеты, в том числе и белковую. Лучше подождать, пока организм полностью восстановиться после родов и только после этого начинать худеть.

Рецепты блюд для белковой диеты

Чтобы вам было легче перенести ограничения в питании, на белковой диете нужно употреблять разнообразные блюда. Именно поэтому мы подготовили для вас подборку рецептов на каждый день. Все блюда готовятся довольно просто и быстро, они содержат мало калорий и пойдут только на пользу как вашей фигуре, так и самочувствию.

Фаршированные яйца

Куриные яйца, как богатый источник белка, обязательно должны присутствовать в меню. Но просто варёные яйца или омлет быстро надоедают, поэтому предлагаем вам приготовить более оригинальное блюдо. Для этого сварите несколько яиц. Затем очистите их от скорлупы, и разделите ножом каждое яйцо на две ровные части. Удалите желток и добавьте к нему немного творога, горчицу, обезжиренный майонез, зелень, соль и перец. Все это тщательно перемешайте вручную или с помощью блендера. Полученную начинку поместите в каждую половинку яйца на место желтка. Для украшения посыпьте яйца сладкой паприкой.

Салат с креветками

Такой салат вы можете употреблять на ужин или в качестве перекуса. Он содержит много белка и при этом отличается минимальной калорийностью. Для приготовления салата вам понадобится несколько ингредиентов:

• креветки свежие — около 300-350 г;
• пару ложек оливкового масла;
• один огурец;
• пару зубчиков чеснока;
• три помидора;
• лимонный сок;
• зелень: тимьян и базилик;
• соль и перец по вкусу.

Берём противень, наливаем на него масло и раскладываем креветки. Сверху посыпаем их тимьяном, специями и чесноком, и отправляем в заранее разогретую духовку. Запекать креветки нужно около 8-10 минут пока они не приобретут красный оттенок. Затем креветки перекладываем в миску и добавляем к ним остальные ингредиенты: нарезанные помидоры, огурцы и базилик. Заправляем готовый салат свежим лимонным соком.

Белковый салат

Такой салат — это просто концентрация белков, которые так необходимы организму для правильного и быстрого похудения. Готовится он всего из трёх продуктов:

• куриная грудка;
• кальмар;
• яйца.

Все ингредиенты нужно отварить и нарезать крупными кубиками. В качестве заправки используйте обезжиренный майонез, греческий йогурт или сметану. Для усиления вкусовых качеств в салат рекомендовано добавить зелень: укроп или петрушку.

Рыбные котлеты

Эти котлеты получаются очень нежными и ароматными. Они покорят любого гурмана, а для тех, кто сидит на диете, станут настоящим деликатесом. Готовить их рекомендовано из какой-нибудь нежирной рыбы. Например, отличным вариантом является филе хека или минтая. Его нужно прокрутить на мясорубке, чтобы получился однородный фарш. Отдельно чистим одну луковицу и одну морковку. Трём овощи на мелкой тёрке и отправляем в фарш. Туда же вбиваем одно яйцо, добавляем специи по вкусу и тщательно перемешиваем. Жарить готовые котлеты нужно на сковородке с антипригарным покрытием и минимальным количеством растительного масла. Но ещё лучше выложить их на противень и запечь в духовке. Также хорошим вариантом приготовления станет использование для этой цели пароварки. Так котлеты получатся не только диетическими, но и максимально полезными для здоровья.

Говядина с орехами

У тех, кто придерживается белковой диеты, говядина должна обязательно присутствовать в рационе. Именно поэтому мы предлагаем вам интересный вариант приготовления этого мяса в комбинации с орехами. Вкус приготовленного блюда получается очень необычным и запоминающимся.

Перед готовкой позаботьтесь о следующих ингредиентах:

• говядина (желательно вырезка) — примерно 300 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• орехи кешью — около 30 г;
• соевый соус — чайная ложка;
• кунжутное масло — 10 мл;
• натуральный мёд — 2 ч. л;
• свежий корень имбиря — 1 небольшой кусочек;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

Готовку стоит начинать с лука. Его нужно почистить и нарезать полукольцами. Затем приступаем к говядине — её нарезаем как можно более тонкой соломкой. Имбирь, а также чеснок измельчаем с помощью мелкой тёрки. Затем берём большую сковороду, наливаем в неё кунжутное масло и ставим на плиту. Сначала обжариваем лук, а через две минуты добавляем к нему говядину. Жарим все ещё несколько минут на довольно большом огне. Затем добавляем в сковородку соевый соус и специи. В самом конце влейте 2 ч. л. мёда и орешки. Подавать готовую говядину рекомендовано с рисом, но на белковой диете её лучше всего сочетать с салатом или запечёнными овощами.

Овсяное печенье

Если вы планируете сидеть на белковой диете не одну неделю, вам просто необходимо ввести в свой рацион полезные десерты. Есть их рекомендуется не часто, но иногда можно побаловать себя каким-нибудь лакомством. Особенно, если оно приготовлено без сахара и содержит совсем немного калорий. Прекрасным примером является диетическое овсяное печенье. Готовится оно из таких продуктов:

• овсяные отруби — 2 ст. л.;
• пшеничные отруби — 1 ст. л.;
• 2 куриных яйца;
• заменитель сахара в жидком виде.

Берём яйца и отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в густую пену. К желткам добавляем отруби и подсластитель. После этого белковую массу аккуратно вводим в желтковую. Готовое тесто получается довольно жидким, поэтому выкладываем его на противень с помощью столовой ложки. Пекутся овсяные печенья около четверти часа при температуре 180 градусов.

Каких результатов можно добиться на белковой диете

Диета на протеинах практически в 100% случаев обеспечивает уменьшение массы тела. Конечный результат у каждого человека будет индивидуальным, ведь в данном случае нужно учитывать множество факторов. В первую очередь, речь идет о продолжительности диеты. Логично, что 14-дневная или 30-дневная диета будет гораздо более эффективной, чем трёхдневная. Но, судя по отзывам людей, которые худели на белковой диете, в зависимости от исходного веса они теряли около 2-5 кг в неделю. Важно помнить, что в первые дни вес уходит быстрее. Это связанно с тем, что организм избавляется от лишней жидкости в виде отёков. Нередко в этот период люди терять 1 кг в день и даже больше. Со временем потеря веса несколько замедляется, поэтому для отслеживания результатов специалисты рекомендуют взвешиваться не чаще, чем раз в неделю.

Как правильно выйти из диеты

Протеиновая диета, безусловно, помогает достичь отличных результатов. Но радоваться им вы сможете недолго, если не будете правильно питаться после возвращения к своему привычному рациону. Конечно же, после строгих ограничений многие люди в буквальном смысле готовы наброситься на сладости и другие лакомства. Однако вводить углеводы в своё питание нужно постепенно. Начните с увеличения количества сложных углеводов. Речь идет о разнообразных кашах, цельнозерновом хлебе, макаронах из твёрдых сортов муки. После этого можете вводить в рацион крахмалистые овощи и бобовые. Ещё через пару дней рекомендовано увеличить количество фруктов, добавить сухофрукты. Только через 7-10 дней можно есть продукты, содержащие рафинированный сахар. Однако злоупотреблять ими не стоит, поскольку все скинутые килограммы могут вернуться. Как правило, за время диеты люди избавляются от сахарной зависимости, поэтому придерживаться данного правила для них не составит труда.

При выходе из белковой диеты, не забывайте о соблюдении питьевого режима. Достаточное количество жидкости поможет более плавно адаптироваться к новому питанию, и при этом позволит держать метаболизм в тонусе. Но не переусердствуйте. Белок и так создаёт повышенную нагрузку на почки, поэтому, выпивая больше 2,5 л воды в день, вы предоставите им ещё больше работы.

Как нужно питаться после диеты

Если вы похудели до желанного веса с помощью белковой диеты — это только половина дела. Самое главное — сохранить полученные результаты. Сделать это не так сложно, если вы будете придерживаться приведённых ниже советов.

1. Следите за порциями. Увеличивая порцию даже на 50 г, вы рискуете в скором времени получить прибавку на весах. Поэтому важно, чтобы размер порции блюда не превышал размера вашего кулака.
2. Не ешьте поздно вечером. Самое оптимальное время для ужина — за 3-4 часа до сна. Если вы будете ужинать поздно, да ещё и переедать, это может привести к увеличению веса. В том случае, если вы ощущаете перед сном сильный голод, выпейте стакан кефира.
3. Ешьте больше овощей. Они малокалорийные, полезные для кишечника и богатые витаминами. Если вы будете каждый основной приём пищи дополнять порцией овощей, это поможет вам удерживать калорийность рациона в пределах нормы.
4. Не ешьте во время просмотра телевизора или гаджета, а также во время чтения. Так вы будете поглощать гораздо меньше калорий.
5. Постарайтесь свести к минимуму вредные продукты и замените их более здоровой альтернативой. Например, вместо шоколадок и пончиков, ешьте сухофрукты: курагу, финики, инжир.

Не ругайте себя за срывы. Если после белковой диеты вы решили придерживаться правильного питания, но сорвались, это не повод упрекать себя. Подобные слабости свойственны каждому человеку, и если они случаются редко, то на общий результат это скорее всего не повлияет.

Ну и конечно же, не забывайте о спорте. Он является обязательным условием не только стройной фигуры, но и хорошего самочувствия.

Кому не стоит худеть на белковой диете

Помимо беременных женщин и кормящих матерей, существуют и другие категории людей, которым не стоит придерживаться белковой диеты. Прежде всего это те, у кого диагностированы острые или хронические заболеваний почек или мочеполовой системы. Также диета противопоказана при болезнях сердца и сосудов. Противопоказанием являются и патологии обмена веществ, связанные с избыточным накоплением мочевой кислоты. В частности, речь идет о подагре, при которой чрезмерное употребление мяса и рыбы является нежелательным.

Хронический запор и геморрой — это тоже повод пересмотреть своё отношение к белковой диете. Из-за малого количества клетчатки она способна усугубить состояние и вызвать ухудшение самочувствия. Однако данное противопоказание считается условным. Люди, которые дополнительно употребляют клетчатку и пьют достаточное количество воды, отмечают, что на диете у них не возникает никаких проблем с регулярной работой желудочно-кишечного тракта.

Белковая диета имеет ограничения и по возрасту. Она не рекомендована тем, кто не достиг 18-летнего возраста, а также людям, старше 45-50 лет.

Отзывы диетологов о диете

Специалисты подтверждают: белковая диета — это один из самых эффективных методов для похудения. Однако они также и акцентируют внимание на том, что она часто вызывает побочные реакции и может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Такая диета опасна при слабых почках, также может привести к обострению заболеваний ЖКТ. Врачи не рекомендуют белковую диету без предварительной консультации и анализов. Подобный визит не займёт у вас много времени, зато вы сможете быть уверенными и спокойными за состояние своего здоровья.

Эксперты напоминают, что быстрое похудение с помощью белковой диеты — это не всегда хорошо. В частности, если у вас много лишнего веса, то такие резкие изменения могут привести к обвисанию кожи, потере тонуса тела, а также к образованию морщин. Поэтому диетологи советуют выбирать более щадящий вариант диеты, который позволяет худеть более плавно и без негативных последствий.

Если Вам была полезна наша статья поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ, а также не забудьте подписаться на канал. Спасибо!

Фото до и после белковой диеты. Почему на белковой диете так быстро худеют?

Основные принципы белковой диеты для похудения

Когда человек употребляет в пищу много углеводо-содержащих продуктов, он подпитывает организм простым «топливом», а все булочки, пирожные, пиццы и многое другое, в большинстве своём, содержат простые жиры и углеводы. Организм, распознавая пищу, использует углеводы для того, чтобы поддерживать силы человека, другими словами — тратит на производство энергии, а вот оставшиеся жиры он (организм) откладывает в закрома, как бы на «чёрный день». Таких мест, куда можно было бы спрятать жир, у человека предостаточно, например, живот или бока. Но не стоит отчаиваться, организм можно перехитрить. Достаточно исключить из употребления углеводы и подавать организму только белки, он сразу начнёт искать выход из сложившейся ситуации и ему придётся сжигать собственные жиры для получения энергии.
Способствовать похудению будут и физические нагрузки. Белковая диета — прекрасный момент для поднятия тонуса и укрепления мышц (для этого как раз нужно много белков), а упражнения помогут быстрее сжигать лишний жир.

Жиросжигание и отсутствие углеводов: взаимосвязь

За счет чего белковые диеты столь эффективны? На физиологическом уровне все просто и не надо обладать особыми знаниями в медицине, чтобы понять этот процесс. Углеводы, которые поступают вместе с пищей, являются топливом, своего рода энергией для функционирования организма. Человек думает, у него бьется сердце, циркулирует кровь даже во время сна — на все эти процессы нужна энергия. Вот углеводы — это и есть источник энергии.

После того как с пищей прекращается поступление углеводов частично или полностью, организм пребывает в шоковом состоянии около двух-трех дней. Именно в этот период возникает множество временных осложнений и плохое самочувствие. После белковой диеты болят суставы, тошнит, кружится голова — все это связано с перестраиванием питания. Этот процесс не так прост и быстр, как может показаться. Потому белковые диеты требуют серьезного подхода.

Спустя некоторое время после резкого сокращения углеводов в рационе организм начинает черпать энергию из собственных жировых запасов. Так и происходит похудение. Результаты белковой диеты на фото до и после впечатляют: люди полностью меняются внешне. Это легко объяснимо с точки зрения физиологии, ведь жир дислоцируется не только в области живота и бедер, но еще и на лице, шее, и даже кистях рук, между пальцами и т. д.

Преимущества и недостатки белковой диеты для похудения

Плюсы белковой диеты

Основным и одним из самых важных плюсов белковой диеты, можно считать тот факт, что после употребления в пищу положенной доли белков человек на долгое время лишён голода, а в это время организм продолжает работать на вас. Белок считается сложным пищевым компонентом, на переваривание которого у организма затачивается больше времени и сил, поэтому голод не будет грызть вас и через час, и через несколько часов. Вторым плюсом белковой диеты, естественно, остаётся тот факт, что после того, как курс диеты будет завершён, человек не наберёт все те килограммы, которых с таким трудом лишался, при соблюдении сбалансированного питания. Особенно хорошо заметна потеря веса у людей с большой лишней долей жира в организме. Похудение проходит достаточно быстро, не позволяя начать скучать по сладостям. Кроме того, в интернете появилось огромное количество рецептов, которые скрасят не столь яркие диетные будни, но при этом позволит сохранять положенное количество разрешённых калорий. Главное сделать первый шаг, а когда начинаешь замечать удивительное перевоплощение, и старая одежда становится большой, поворачивать назад или сходить с намеченной цели, уже не захочется.

Минусы белковой диеты для похудения

Как и в любом другом случае, перед тем, как начинать соблюдать белковую диету, необходимо посетить врача и получить персональные рекомендации касательно этого шага. Все белковые диеты имеют противопоказания — это нарушения работы почек, печени, сердца, беременность. Конечно, белковая диета очень отличается от некоторых других моно-диет, в которых баланса витаминов и полезных минералов нет вообще. Что говорить, хотя бы, о сырной или кефирно-яблочной диете. Если человек решается соблюдать подобные рационы, он столкнется не только с ухудшением качества волос и ногтей, но и испытает на себе все прелести неправильного/замедленного пищеварения и запоров. В случае с белковой диетой, конечно, тоже лучше подстраховать свой организм при помощи таблетированных витаминов. А замедленное получение энергии из употребляемой пищи может вызвать лёгкое головокружение и слабость. Во время соблюдения диеты рекомендуется пить больше жидкости. Она будет способствовать хорошей работе почек, которые подвержены риску во время белковой диеты для похудения. Кроме того, не стоит садиться на белковую диету пожилым людям. Большое количество белка и малая доля жиров увеличивает вероятность возникновения тромбов из-за улучшения свёртываемости крови. Именно поэтому к белковой диете, как и к остальным, стоит подходить с осторожностью.

Суть диеты↑

В последнее время нормы потребления белка серьёзно пересматриваются. Невысокое, но вполне адекватное его количество стало считаться более обоснованным, чем ранее рекомендованное потребление. Сегодня мировая научная медицина рекомендует потребление примерно 0,85 г белка на 1 кг веса. Российские физиологи придерживаются более высоких (на 25% выше) цифр, утверждая, что количество белка для человека средней массы в 70 кг должно составлять 85-90 г. в день.

Отказ на ограниченное время (1-3 дня) от продуктов с большим содержанием белка помогает разгрузить лимфатическую систему. Во время такой диеты организм повышает свой иммунитет на клеточном уровне, и облегчает течение многих заболеваний, именно поэтому диета с несколько уменьшенным количеством белка считается лечебной.

В медицине диета с серьёзным ограничением протеинов используется при тяжёлом поражении почек, например, при гломерулонефрите и ХПН. Если использовать диету для похудения, нужно учитывать, что жиры она не сжигает, а лишь выводит из организма лишнюю воду. Спортсменам такая диета категорически противопоказана, так как при интенсивных тренировках человеку требуется повышенное количество белка.

Продукты для белковой диеты, их подготовка

Не нужно бояться, что сейчас вам придётся днями простаивать на кухне, стараясь приготовить всё меню диеты по рецептам. Отнюдь! Рацион очень прост и не требует каждый день покупать папайю или мангустины. Основной пищей на весь период диеты должны стать белково-содержащее продукты. Особенно к ним относятся нежирные сорта рыбы и мяса, а так же белок в большом количестве (содержится в яйцах и всевозможных молочных продуктах). Не стоит злоупотреблять процентами жирности, употребляя молочные продукты, лучше ограничиться 1-3%-ными. В некоторых диетических меню разрешено включить грейпфрут или апельсин, но не стоит злоупотреблять данными цитрусовыми, так как кислотность желудка может повыситься, что в свою очередь повлечёт за собой негативные последствия. Все продукты для диеты, которые разрешены к употреблению, лучше отваривать, при этом используя пароварку. Этот аппарат великолепно готовит блюда, не позволяя витаминам «убежать» из продукта (как может произойти во врем варки), а так же экономит ваше время и силы. Многоярусные пароварки предназначены для обработки и приготовления сразу нескольких продуктов. Вашим помощником на время белковой диеты станет и гриль, на котором вы можете легко готовить без масла и жира.

Стоит отметить, что вместе с перечисленными продуктами, разрешёнными к употреблению, существуют и те, которые категорически запрещается есть всем тем, кто строго соблюдает белковую диету для похудения. Например, всем любителям жаренной картошечки придётся забыть о своём лакомстве на все время диеты! Картофель не желателен к употреблению в любом виде, будь то пюре или запечённая картошка. Всевозможные каши, и макароны теперь под запретом! И не стоит вестись на увещевания продавцов о том, что твёрдые сорта пшеницы, из которых сделаны их макароны, можно есть хоть каждый день. Это не правда, как и то, что для хорошей работы желудка жизненно необходимо есть геркулесовую кашу по утрам, ведь есть масса заменителей этого продукта, чтобы качественно запустить организм после сна. Вся выпечка, естественно, тоже остаётся в прошлом, особенно сдобная. Это же касается и всех сортов масла (сливочное, подсолнечное).

Список разрешённых продуктов↑

Белки при следовании безбелковой диете получают из молока и молочнокислой продукции. Мясо и рыба исключаются. Именно в молочных продуктах содержится оптимальное количество незаменимых аминокислот, растительные белки в этом отношении проигрывают. Усвояемость и перевариваемость молочных белков значительно выше. За ними идут белки мяса, и только потом – растительные белки.

• В менее строгой диете No 7Б разрешается порция (не более 60 г) нежирной индейки, говядины, рыбы, курицы. Продукты сначала отвариваются, а затем при желании запекаются или обжариваются.
• Супы варятся на воде или овощных отварах, заправляются овощами или крупами.
• Овощи отваривают или тушат. Разрешается морковь, картофель, капуста, помидоры, огурцы, зелень.
• Бобовые, различные каши и макаронные изделия ограничиваются, зато в рацион вводятся разнообразные блюда из саго, не содержащие белка и глютена. Разрешается каша, запеканка, котлеты, начинки из саго.
• Фрукты и ягоды при следует отваривать перед употреблением, для больных с другими заболеваниями фрукты разрешаются.
• Молоко и молочные продукты разрешается использовать в количестве до 300 мл в сутки. В качестве питья рекомендуются овощные и фруктовые соки, настой шиповника, кофе и чай.

Меню белковой диеты для похудения на день

Все меню белковых диет, которых, на данное время, существует огромное множество (и они часто носят гордые имена создателей меню), можно изучить и составить собственное на их основе. К белковым принято относить кремлевскую диету, диету Пьера Дюкана, яичную диету, японскую диету для похудения, диету ангела, английскую и спортивную диеты.

Сборный вариант диеты особенно подойдёт тем худеющим, которые не привыкли следовать плану, составленному другим человеком.

Стоит помнить, что есть нужно не меньше четырёх раз в день, это может показаться сложным для некоторых людей, которые ведут активный образ жизни и не могут уделять много времени на принятие пищи. Но заявления о том, что похудеть можно, кушая один раз в день, является огромным заблуждением. Китайская мудрость гласит: «Хочешь вырастить бойца сумо? Давай ему еду один раз в день!» Дело в том, что за весь день наш организм очень устал и голод будет напоминать о себе всё чаще и с новой силой, в следствие чего существует риск поправиться за счёт одного, но очень плотного перекуса. В эти моменты человек не может контролировать себя, а чувство насыщения приходит не сразу, в результате чего человек переедает и набирает лишний вес. Пищу нужно принимать небольшими порциями несколько раз в день. Необходимо помнить, что утром нужно начать свой рацион с одного стакана воды, после этого стоит подождать пол часа и только тогда можно приступать к завтраку. Последний приём пищи должен быть не позднее двух-трёх часов до сна. После полудня разрешено употреблять белки вместе с некоторым количеством клетчатки, а именно — овощей. Это может быть небольшое количество помидоров или капусты, огурец или кабачок.

Чтобы лучше воспринимать информацию, нужно представлять себе полное меню на неделю.

Для завтрака:

Можно пить любой кофе, даже с молоком, который даже желательнее употреблять, чем обычный чёрный, так как второй увеличивает кислотносить в желудке. Вместо кофе можно выпить любой из видов чая, естественно все напитки стоит употреблять без сахара. Можно позволить себе небольшую баночку обычного или питьевого йогурта или творог или вареное яйцо. Раз в неделю можно гречневую или овсяную кашу на воде.

Для ланча:

После первого приёма пищи, тем более такого скудного, поначалу будет хотеться есть, поэтому через два-три часа можно съесть любой фрукт, кроме бананов и персиков, предпочтительно цитрус. Выпейте ещё чаю.

Для обеда:

Обед может быть совершенно разнообразным, в первое время можно побаловать себя чёрный хлебом грубого помола, добавить два средних помидора, один огурец или пару салатных листов, сто граммов говядины/рыбы/куриного мяса. Изредка — суп из овощей, богатых клетчаткой (кабачок, капуста). Можно выпить чай.

Для полдника:

Разрешается кушать яблоки, только одно-два и пить кефир.

Для ужина:

Можно приготовить салат из морепродуктов с яйцом, естественно, без употребления майонеза. Можно съесть куриную грудку в травах, положив ее в фольгу и приготовив в духовке без использования масла. Любое мясо, кроме свинины, с овощами будет прекрасным ужином и позволит вам насытиться на долгое время. После ужина старайтесь не употреблять в пищу ничего кроме кефира. Или, что бы не набивать себе живот на ночь глядя тяжелыми продуктами, все это можно заменить вкусным и полезным протеиновым коктейлем из спортивного питания.

Примерное меню↑

На основе разрешённых продуктов можно составить достаточно разнообразное меню на рекомендованный врачом срок. Если же предполагается использовать безбелковую диету в целях похудения, возможно использовать вот такой вариант на неделю:

• Первый и второй день – только сырые овощи;
• На третий день к ним добавляются яблоки и груши, также в сыром виде;
• Четвертый день – овощи, как сырые так и отваренные;
• Пятый и шестой день — к овощам добавляется немного сметаны или йогурта;
• Седьмой день — только овощи с зеленью.

За неделю на такой безбелковой диете можно похудеть на 5 или 10 кг. Однако такой тип питания может поспособствовать только удалению лишней жидкости, за счёт этого вес несколько уменьшится, но затем вернётся к прежним параметрам.

Меню белковой диеты на 14 дней

Меню белковой диеты для похудения на две недели может выглядеть следующим образом.

1 день. Завтрак: 100 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: крем-суп из брокколи или цуккини запеченные с 100 г сыра фета. Полдник: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта. Ужин: 150г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.

2 день. Завтрак: 100г омлета. Второй завтрак: салат из свежих листовых овощей с 1 ч.л. оливкового масла. Обед: окрошка на обезжиренном кефире с мясом индейки или говядины, 150г рыбы на пару. Полдник: 100 мл кефира. Ужин: 150г отварной говядины, салат из свежих овощей.

3 день. Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква). Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 200г фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например брокколи. Полдник: 100г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом. Ужин: 150 -200 г говядины, запеченной с чесноком.

4 день. Завтрак: 100г вареной куриной грудки без кожи. Второй завтрак: 100г рыбы на гриле, один огурец. Обед: 150 мл овощного супа без картофеля. Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом. Ужин: 150г говядины, запеченной с чесноком, 100г овощей на гриле.

5 день. Завтрак: 150г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 апельсин. Обед: рыбная уха, 100г салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоров заправленных лимонным соком. Полдник: 100г обезжиренного йогурта. Ужин: 150г индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.

6 день. Завтрак: овсяная каша на воде. Второй завтрак: 100г кислых ягод. Обед: 150г рыбы на гриле, 100г тушеных баклажанов. Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок. Ужин: 150г говядины на пару, 100г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.

7 день. Завтрак: 150 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150г курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора. Полдник: тертая морковь с лимонным соком. Ужин: 150г вареных креветок, 100г стручковой фасоли.

8. Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленного лимоном и оливковым маслом. Обед: 200 г рыбные паровые котлеты, 100г любых свежих овощей. Полдник: 125 мл питьевого йогурта без добавок. Ужин: 200 г любой рыбы на гриле с овощами.

9. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (укропом и петрушкой). Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом. Обед: 200 г вареной говядины, 150 мл томатного сока. Полдник: 50 г кедровых орехов. Ужин: 200 г рыбы на пару, листовой салат.

10 день. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед: 150г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком и оливковым маслом. Полдник: 1 грейпфрут. Ужин: 200 г котлет из говядины, листовой салат

11. Завтрак: 100 г обезжиренный творог с кислыми ягодами. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих овощей. Полдник: 75 г сыра тофу. Ужин: 150 г куриного филе на гриле.

12. Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо. Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета. Обед: уха из рыбы (без картофеля). Полдник: 100 г салата из белокочанной капусты. Ужин: 150г говядины отварной, 200 мл томатного сока.

13. Завтрак: гречневая каша. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: 160 г любой рыбы на гриле, листовой салат. Полдник: одно яблоко. Ужин: 120 г телятины тушеной, салат из капусты и морковки.

14 день. Завтрак: овсяная каша. Второй завтрак: листовой салат с брынзой. Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, куриная грудка на гриле. Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых морепродуктов на гриле, 100 г зеленой фасоли на пару.

Что можно пить во время белковой диеты для похудения

Во время диеты можно пить чай или кофе без сахара, настои трава, воду как обычную, так и минеральную. Из меню белковой диеты для похудения исключаются любые фруктовые соки и сладкие напитки. При белковой диете можно иногда пить овощные соки — томатный сок или сок из сельдерея и яблока. Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов.

Полностью исключаются диетой любые алкогольные напитки для снижения нагрузки на печень, желудок и почки. К тому же алкоголь блокирует фермент пепсин, который расщепляет животный белок в желудке, и употребляя вместе белковую пищу и спиртное вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, «заработаете» несварение желудка.

Отзывы и результаты похудевших↑

Отзывы о диете от людей, использовавших её для похудения, противоречивы, но чаще – отрицательны. Снизить вес применение безбелковой диеты помогает только людям, имеющим склонность к отёкам и задержке лишней жидкости в организме. Именно им удавалось за неделю избавиться от 5 кг лишнего веса. Но так как от причин появления отёков диета не избавляла, люди быстро набирали потерянные килограммы вновь.

По мнению специалистов недельная безбелковая диета является несбалансированной. Калорийность её недостаточна для рационального питания и противоречит современным представлениям. Ограничение белка в пище медики рекомендуют лишь в том случае, когда продукты распада неблагоприятно влияют на организм. В других случаях применение диеты может принести вред здоровью.

Прогноз похудения на белковой диете

При соблюдении всех предписаний диеты, а так же при занятиях спортом, вес будет уходить достаточно быстро. Но снижение происходит по разному у людей с разной долей жира. Например, при росте 170 сантиметров и весе в шестьдесят пять килограмм за две недели диеты можно с лёгкостью сбросить от шести до десяти килограммов, в зависимости от продолжительности и энергозатрат на тренировках.

Данная диета подходит не всем, но, если получив разрешение врача, подойти к выполнению всех пунктов грамотно, можно обеспечить себе великолепную фигуру за небольшой срок. Причём, фигура эта сохранится на долгое время после диеты. Продолжение поста и отзывы……..

Белковая диета 10 кг за 10 дней, отзывы

Существует множество вариаций белковой диеты, поэтому вы можете выбрать для себя примерное меню на 10 дней. Главное, чтобы в вашем ежедневном рационе должны быть молочные кисломолочные продукты, рыбные и мясные блюда. Абсолютно безопасное питание, которое не требует мучительных ограничений и позволяет сбросить до 7-10 кг. Сегодня диета на белках на 10 дней является одним из самых актуальных и легких способов избавиться от избыточного веса. Конечно, в сочетании с небольшими физическими усилиями.

Принципы белковой диеты на 10 дней

Чтобы результат не заставил себя ждать, нельзя отступать от базовых принципов диеты:

• Во время приготовления пищи нужно отказаться от добавления жиров. Их суточное потребление приравнивается к 35 г. Подобное количество жира находится в 2 столовых ложках растительного масла.
• Продукты, содержащие сложные углеводы, разрешается употреблять в пищу в первой половине дня. Поэтому утром можно позавтракать овсяной или гречневой кашей, но порция не должна превышать семи столовых ложек.
• Принимать пищу нужно не менее 6 раз в день. Интервал между подходами к столу составляет около 2,5 часов.
• Чтобы придать блюдам более привлекательный вкус, в качестве заправки хорошо использовать лимонный сок, либо уксус (бальзамический).
• Хорошо, если в течение дня удастся выделить время для физических нагрузок. После приема пищи можно просто совершить небольшую прогулку на свежем воздухе.

Едим мясо и худеем?

Что вы слышали о белковой диете? Многие часто путают ее с кето-питанием. Однако между этими вариантами похудения есть небольшая, но принципиальная разница. Последняя система предполагает употребление большого количества еды, богатой жирами. Если рыба, то самая жирная, если мясо, то точно не постное. А главное, никаких других элементов быть не должно. Углеводы, даже сложные, под запретом, добывать их можно только из овощей, зелени и еще пары продуктов.

Похудение на белковых продуктах, наоборот, скорее запрещает есть слишком жирную пищу и допускает небольшое количество “долгих” углеводов на завтрак или на обед. Плюс разрешено кушать несладкие молочные и кисломолочные ингредиенты.

То есть практически не ограничиваете себя в пище, вы не испытываете голод и при этом теряете объемы и вес. Главное соблюдайте калораж. Его можно высчитать с помощью таблицы калорийности. В интернете их великое множество. Распечатайте и повесьте на холодильник для легкого подсчета. Суточная норма для снижения веса при не самом активном образе жизни составляет 1200—1500 ккал.

Оптимальное количество приемов еды в день: по пять-шесть раз небольшими порциями. Допускается кофе, чай без сахара и молока, а также вода.

Важно: мышечная масса не страдает и остается на месте, а иногда даже может расти (при физических нагрузках).

Преимущество такого питания в том, что из-за нехватки быстрых углеводов:

• во-первых, выводится лишняя влага,
• а во-вторых, в ход идут запасы с боков, бедер и живота.

Поэтому вы худеете довольно быстро и сразу видите результаты. Такую методику еще называют “сушкой”. Ею активно пользуются спортсмены перед важными соревнованиями.

Разрешенные и запрещенные продукты

Продукты, которые употреблять в пищу во время десятидневной белковой диеты нельзя:

• Жирное мясо.
• Молочные изделия, имеющие высокий процент жирности.
• Сладости.
• Фрукты, содержащие много сахара. Это касается винограда, бананов, груш, абрикосов, персиков, слив и ананасов.
• Продукты растительного происхождения, имеющие в своем составе много крахмала. В первую очередь, это относится к кукурузе и картофелю.
• Полуфабрикаты, фастфуд, любые консервы.
• Спиртные напитки.
• Хлеб и любые другие изделия из муки.
• Сахар.

Как видно, белковая диета не налагает огромного количества запретов.

Гораздо больше тех продуктов, которые употреблять в пищу можно:

• Все обезжиренные кисломолочные продукты и молоко.
• Куриное мясо, индейка, но без кожицы.
• Маложирная рыба.
• Несладкий кофе и чай.
• Морсы с ягодой, овощные соки. Все напитки нужно пить без добавления сахара.
• В день можно съедать по несколько орехов кешью или миндаля.
• Овощи: огурцы, все виды капусты, лук, перец.
• Шампиньоны.
• Яйца.
• Дары моря: кальмары, гребешки, мидии и пр.
• Сыр твердый, сыр тофу.
• Стручковая фасоль.
• Фрукты: киви, грейпфрут, яблоки.

Что будем готовить?

Давайте разберемся, что относится к белковым продуктам. Представления о них у многих могут отличаться.

Вот, что следует покупать в течение диеты:

• грудку куриную и индейку,
• ветчину без крахмала и сахара из этих же птиц,
• телятину, говядину, кролика,
• нежирные сыры (брынза, фета, адыгейский, тофу),
• нежирная и не сладка молочная продукция,
• творог до 9%,
• сметану до 15%,
• рыбу (лучше брать не слишком жирную), морепродукты,
• грибы,
• растительные масла,
• чечевицу,
• яйца,
• сывороточный протеин (не обязательно).

В список покупок также стоит включить:

• зеленые овощи и фрукты (избегайте чересчур сладких плодов и ограничьтесь 1-2 штуками в день),
• из круп оставьте геркулес, гречку, бурый рис (правда, в умеренных количествах),
• зелень.

Избегайте жарки, т.к. при ней разрушаются аминокислоты. Лучше всего тушить, запекать или варить ингредиенты.

А вот стоп-лист того, что следует исключить из рациона:

• сладости (все, в чем есть сахар),
• мед,
• булочки и белый хлеб,
• газировки и любой алкоголь,
• полуфабрикаты, включая колбасы и сосиски (даже если у них идеальный состав),
• консервы,
• макароны,
• крупы с высоким гликемическим индексом (белый рис),
• соусы,
• острую пищу,
• фаст-фуд и стрит-фуд.

Напоминаю, этот список ограничений только на 7-10 дней. Дальше можно вводить ингредиенты постепенно.

В идеале питаться тем, что приготовлено в домашних условиях, а не в кафе, и будет вам счастье на весах и в примерочной.

Рассчитываем свой обмен веществ

Чтобы повысить эффективность диеты и не допустить отравления организма продуктами распада белковых соединений, следует высчитать показатель индивидуального потребления килокалорий в сутки. Для этого необходимо знать свой обмен веществ, который можно определить по формуле. К полученной цифре прибавляют около 300 ккал, если человек ведет малоподвижный образ жизни и не занимается спортом. Если худеющий активно тренируется, то к этому показателю прибавляют еще 400-800 ккал. Это и будет среднесуточная калорийность. Если не превышать это значение, то вес будет активно уходить.

Существует три формулы для расчета обмена веществ, которые выглядят следующим образом:

1. Базовая формула:
   Вес в килограммах нужно разделить на 0,454.
2. Получившееся значение нужно умножить на 0,409.
3. Последний шаг: получившееся в предыдущем пункте число умножают на 24. Это значение будет отображать скорость обмена веществ.
4. Формула, позволяющая вычислить усредненный показатель:
   Для женщин: 0,9•масса тела в кг•24.
5. Для мужчин: 1,0•масса тела в кг•24.
6. Формула Харриса-Бенедикта:
   Для женщин: 655 + (9,6 • вес) + (1,8 • рост в сантиметрах) – (4,7 • возраст).
7. Для мужчин: 66 + (13,7 • вес) + (5 • рост в сантиметрах) – (6,8 • возраст).

Меню на 10 дней

На протяжении 10 дней питаться нужно правильно, не отступая от предложенного меню. Оно составлено с той целью, чтобы облегчить организму процесс адаптации при переходе на непривычную для него пищу и снизить уровень стресса.

Интересные рецепты

Суп грибной с курицей

Для приготовления двух порций потребуется следующий продуктовый набор:

• 180 г филе курицы (грудка).
• 180 г шампиньонов.
• 2 белка куриного яйца и один желток.
• 50 г петрушки.
• 2 зубчика чеснока.
• 100 мл йогурта с 0% жирности.
• 5 г масла оливы.

Куриное филе варят до готовности и мелко нарезают. На сковороде с оливковым маслом обжаривают шампиньоны и чеснок. На другой чистой сковороде обжаривают взбитые яйца, после чего остужают и режут на небольшие кусочки. Зелень мелко рубят. Все компоненты смешивают, заливают холодным йогуртом и присыпают зеленью. Блюдо готово.

Суп с сельдереем «Морской»

Для приготовления трех порций потребуется следующий продуктовый набор:

• 200 г тунца консервированного в собственном соку.
• 0,3 кг креветок.
• По 200 г томатов и сельдерея.
• 100 г редиса.
• 40 г сока лимона.
• 20 г масла оливы.
• 10 г душицы.
• Черный перец.
• Листья салата крупные – 4 шт.

Соус: смешать сок лимона, масло оливы, черный перец и душицу. Нарезать сельдерей, томаты, редиску, креветки и тунец, смешать все компоненты и заправить получившимся соусом. Блюдо нужно убрать в холодильник на четверть часа, чтобы оно настоялось.

Щавелевый салат

Для приготовления двух порций потребуется следующий продуктовый набор:

• 100 г анчоусов консервированных.
• 6 куриных белков и 3 куриных желтка.
• 300 г щавеля.
• 200 г творога с 0% жирности.

Щавель моют и рвут на крупные куски, яйца варят и измельчают. Соединяют анчоусы, щавель и яйца, заливают йогуртом и убирают в холодильник.

Молочный суп с семгой

Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов:

• Полкило семги.
• 4 томата.
• Лук репчатый.
• 1 морковь.
• Пол-литра молока с 0% жирности.

Обжаривают на сковороде измельченные томаты без кожицы и лук, выкладывают их в кастрюлю и заливают литром воды. Варят овощи на слабом огне около 8 минут. Затем в бульон добавляют рыбу и молоко, варят еще 2 минуты, добавляют зелень и приправы. Суп готов.

Кальмары фаршированные

Для их приготовления потребуются следующие продукты:

• Два кальмара.
• Два яйца.
• Две луковицы.
• Шампиньоны.
• Сыр.
• Зелень.

Кальмары варят, лук и грибы обжаривают, смешивают с соевым соусом и добавляют рубленую зелень. Полученной массой фаршируют кальмары и жарят еще около 2 минут на сковороде.

Плюсы и минусы белковой диеты на 10 дней

К плюсам белковой системы похудения можно отнести следующие моменты:

• Диета не является голодной. Белковые продукты насыщают организм на долгое время.
• Диета быстрая. Всего лишь за 10 дней можно потерять до 10 кг лишнего веса.
• Меню довольно разнообразное.
• Ушедшие килограммы не вернутся спустя несколько дней.

Минусы:

• Худеющему человеку придется ограничить себя в привычной пище. Нельзя есть сладкое, мучное, жирное и жареное.
• Организм будет недополучать необходимые ему витамины и питательные вещества.

Противопоказания у диеты:

Рацион этой диеты – это ограничение организма в полезных веществах. Поэтому во время диеты нужно употреблять витамины. К тому же идёт нагрузка на почки, они начинают активнее выводить воду из нашего организма и это может привести к обезвоживанию и потере сил. Именно поэтому следует пить много чистой негазированной воды. Каких-то конкретных противопоказаний нет, но если у вас имеются болезни желудочно-кишечного тракта, прежде чем начинать своё похудение на этой диете проконсультируйтесь со специалистом.

Белковая диета для похудения на 14 дней. Меню

Белковая диета для похудения считается одной из самых простых и эффективных для похудения. Диета рассчитана для людей, которые желают сбросить лишний вес, но не желают сильно менять свой образ жизни и отказываться от своей любимой еды. В меню белковой диеты присутствует в основном протеиновая пища, а жиры и углеводы сведены к минимуму.

Питание при белковой диете

Обычная белковая диета для похудения длится 14 дней, за этот период можно похудеть на 4-8 кг. Питаться нужно дробно, то есть примерно каждые 3 часа, но небольшими порциями (объем не больше 1-2 горсти). Благодаря такому частому питанию, во время белковой диеты чувство голода практически не будет возникать. Одно из основных правил данной диеты — на тарелке должны главенствовать продукты с высоким содержанием протеинов (рыба и морепродукты, нежирные мясо, творог, яйца, сыр тофу. молочные продукты). Углеводные продукты, которые допускаются в меню, должны быть с предельно низким гликемическим индексом.

Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить самые вкусные блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких-либо ограничений в питании.

Белковая диета на 14 дней. Меню

Первый день

Завтрак: обезжиренный творог — 100 грамм.

Второй завтрак: 2 вареных яйца.

Обед: крем-суп из брокколи и цукини, запеченные с 100 граммами сыра фета.

Полдник: выпить 100 мл. обезжиренного йогурта.

Ужин: 150 грамм филе индейки на гриле с клюквенным соусом.

Второй день

Завтрак: 100 грамм омлета.

Второй завтрак: салат из свежих (желательно листовых) овощей с 1 ч. л. оливкового масла.

Обед: окрошка на обезжиренном кефире (использовать мясо индейки, или говядины), 150 грамм рыбы на пару.

Полдник: 100 мл. кефира.

Ужин: 150 грамм говядины на гриле, салат из свежих овощей.

Третий день

Завтрак: 100 грамм обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква).

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: 200 грамм фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например, брокколи.

Полдник: 100 грамм салата из огурцов и капусты с оливковым маслом.

Ужин: 150-200 грамм говядины, запеченной с чесноком.

Четвертый день

Завтрак: 100 грамм вареной куриной грудки.

Второй завтрак: 100 грамм рыбы на гриле, один огурец.

Обед: 150 мл. овощного супа (без картофеля).

Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом.

Ужин: 150 грамм говядины, запеченной с чесноком, 100 грамм овощей на гриле.

Пятый день

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога.

Второй завтрак: 1 апельсин.

Обед: рыбная уха, 100 грамм салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоры заправленные лимонным соком.

Полдник: 100 грамм обезжиренного йогурта.

Ужин: 150 грамм индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.

Шестой день

Завтрак: овсяная каша на воде.

Второй завтрак: 100 грамм кислых ягод.

Обед: 150 грамм рыбы на гриле, 100 грамм тушеных баклажанов.

Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок.

Ужин: 150 грамм говядины на пару, 100 грамм салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.

Седьмой день

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: 150 грамм курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора.

Полдник: тертая морковь с лимонным соком.

Ужин: 150 грамм вареных креветок, 100 грамм стручковой фасоли.

Восьмой день

Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов.

Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленный лимоном и оливковым маслом.

Обед: 200 грамм рыбные паровые котлеты, 100 грамм любых свежих овощей.

Полдник: 125 мл. питьевого йогурта без добавок.

Ужин: 200 грамм любой рыбы на гриле с овощами.

Девятый день

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (петрушкой и укропом).

Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом.

Обед: 200 грамм вареной говядины, 150 мл. томатного сока.

Полдник: 50 грамм кедровых орехов.

Ужин: 200 грамм рыбы на пару, листовой салат.

Десятый день

Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом.

Второй завтрак: 100 грамм обезжиренного творога.

Обед: 150 грамм вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.

Полдник: 1 грейпфрут.

Ужин: 200 грамм котлет из говядины, листовой салат

Одиннадцатый день

Завтрак: 100 грамм обезжиренный творог с кислыми ягодами.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: 150 грамм вареной индейки, салат из свежих овощей.

Полдник: 75 грамм сыра тофу.

Ужин: 150 грамм куриного филе на гриле.

Двенадцатый день

Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо.

Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета.

Обед: уха из рыбы (без картофеля).

Полдник: 100 грамм салата из белокочанной капусты.

Ужин: 150 грамм говядины отварной, 200 мл. томатного сока.

Тринадцатый день

Завтрак: гречневая каша.

Второй завтрак: 2 вареных яйца.

Обед: 160 грамм любой рыбы на гриле, листовой салат.

Полдник: одно яблоко.

Ужин: 120 грамм телятины тушеной, салат из капусты и морковки.

Четырнадцатый день

Завтрак: овсяная каша.

Второй завтрак: листовой салат с кусочками брынзы.

Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, 2 куриные грудки на гриле.

Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока.

Ужин: 200 грамм любых морепродуктов на гриле, 100 грамм зеленой фасоли на пару.

Что пить во время белковой диеты?

Сидя на белковой диете ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Это может быть чай или кофе без сахара, настои на травах, минеральная и обычная вода.

Из меню белковой диеты исключаются любые сладкие соки и газированные напитки, так как они содержат много углеводов. Например, виноградный или банановый соки считаются сладкими.

При белковой диете из напитков хорошо подойдут томатный сок или сок из сельдерея и яблок.

Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов.

Полностью исключаются любые алкогольные напитки. Во-первых, это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма падает и возрастает нагрузка на функции печени, желудка и почек. Во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, который расщепляет животный белок. Иными словами, употребляя вместе протеиновую пищу и спиртное, вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, что заработаете несварение желудка.

14-дневное меню (1400 калорий)

Начните или оживите свой растительный образ жизни с помощью этого здорового 14-дневного веганского плана питания с достаточным пространством для маневра для ваших любимых растительных закусок, напитков или десертов! Наслаждайтесь разнообразной пользой для здоровья от растительной пищи, не беспокоясь о том, что приготовить или как получать достаточно белка каждый день.

Достижение макро-целей или целей по снижению веса с помощью веганской диеты, которая одновременно питательна и сбалансирована, может показаться ошеломляющим. Не говоря уже о недостатке вкуса и питательности, если это неправильно спланировано. Чтобы помочь вам встать на правильную ногу, мы создали этот 14-дневный план питания с индивидуальными калориями и простыми рецептами приготовления еды, чтобы максимально улучшить вашу веганскую диету.

Используйте этот план питания как надежный источник и руководство, которое поможет вам достичь своих целей в отношении здоровья и хорошего самочувствия.

Как использовать этот веганский план питания

Ниже приведено меню на 1400 калорий с одобренными диетологами завтраками, обедами, ужинами и закусками.

Каждую неделю предоставляется список продуктов, план питания, список приготовления, разбивка по питанию и ссылки на все макро-сбалансированные рецепты на растительной основе.

Новое в движении растений; узнайте больше о растительной диете из цельных продуктов и ее влиянии на здоровье и хронические заболевания, такие как болезни сердца.

Хотя мы не рекомендуем включать более пары «читов» в неделю, этот план здорового питания предусматривает достаточно еды на всю неделю, но намеренно исключает воскресенье.Использование этого подхода позволит вам немного потратиться, не увеличивая контроль над калориями в течение недели, обеспечивая некоторую гибкость на выходных.

Подсчет макросов на веганской диете и правильное питание — это все о разнообразии и качестве.

Этот план питания основан на ярких веганских рецептах с высоким содержанием белка и включает в себя множество питательных и богатых питательными веществами растительных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, что дает вам множество веганских вариантов.

Вот все, что вам нужно для начала:

Как начать заправляться растительной диетой

Очистка вашего рациона питания расширяет возможности и может начать с сокращения лишних калорий путем удаления из своего рациона добавленных сахаров и обработанных пищевых продуктов, которые могут подорвать ваши цели в отношении здоровья.Независимо от того, какой образ жизни вы придерживаетесь, чтобы добиться здоровой потери веса, калории являются ключевыми!

Точно определите, сколько калорий вам нужно потреблять каждый день для достижения веганских макро-целей, а затем составьте соответствующий план питания.

Попробуйте этот бесплатный калькулятор калорий, чтобы за несколько минут рассчитать общее дневное потребление энергии (TDEE):

Настройка калорий для веганского плана питания

Этот двухнедельный план легкого веганского питания на 1400 калорий — идеальное меню для вас, чтобы придерживаться своих макро- и калорийных целей, получая при этом достаточное количество качественного питания.Если вам нужно увеличить количество потребляемых калорий, все, что вам нужно сделать, — это увеличить количество порций в несколько раз, чтобы они соответствовали вашим потребностям в калориях.

Например, если вам нужно 1800 калорий в день, вам нужно увеличить порции в 1,28 раза (1800/1400 = 1,28). Просто умножьте все ингредиенты на коэффициент 1,28 и получите набор! Если вы потребляете 2000 калорий, просто умножьте на 1,43 (2000/1400 = 1,43).

При этом мы планировали этот план питания с некоторым пространством для маневра, чтобы включить в него ваш любимый здоровый напиток или закуску и при этом сохранить дефицит калорий, что является ключом к устойчивой потере веса.

Отслеживание суточного потребления с помощью приложения для питания — это самый простой способ убедиться, что вы постоянно получаете больше калорий.

Обустройство кухни и кладовой для приготовления веганских блюд

Выбор приготовления еды — это, в конечном счете, забота о себе; Сделайте еще один шаг и заранее расставьте посуду и контейнеры для приготовления еды, чтобы понять, с чем вам предстоит работать.

На профессиональных кухнях мы называем этот процесс «mise en place», или сбор всех ваших ингредиентов и оборудования перед тем, как вы начнете процесс приготовления.

Кулинарные мизансцены — это тоже ментальный образ мышления; Что побуждает вас не отставать от своих целей в отношении здоровья?

Вот наш список лучших инструментов для эффективного и легкого приготовления еды:

После того, как вы настроите свое оборудование, удалите из кладовой все старые предметы или продукты, которые больше не соответствуют вашему вдохновляющему видению здоровья!

Лучшая диета для вас — это та, которую вы любите есть, поэтому не стесняйтесь делать замены и покупать другие веганские ингредиенты, чтобы заполнить свою кладовую.

Вот основной список специй и других полезных для здоровья продуктов, которые нужно иметь под рукой для этого плана питания:

Этот план не содержит глютена и использует цельные продукты, списки покупок подготовят вас к выполнению перечисленных рецептов.Качество и разнообразие ингредиентов веганской диеты является ключом к достижению разнообразия фитонутриентов (употребление в пищу большого количества красок) и предотвращения зависимости от продуктов с высокой степенью переработки для достижения ваших макро-целей на основе растений.

Идеи для экономии времени и денег

Используйте свой список покупок, чтобы заранее составить план до того дня, как вы пойдете в продуктовый магазин, и купите все ингредиенты за один прием. Затем выберите день или два, которые подходят вам, и приготовьте еду заранее, используя еженедельный режим приготовления еды.

Позвольте себе от 6 до 8 часов, если вы новичок в приготовлении пищи.Этот план питания содержит рецепты с похожими ингредиентами и использует остатки; это сэкономит ваше время, так как вы можете приготовить некоторые ингредиенты в больших количествах.

Готово, готово, готово!

Приготовление пищи на растительной основе, неделя 1

Вот вам целая неделя здоровых и легких блюд для первой недели, вот и все!

В меню

План питания Список покупок

Вот ваш список покупок на первую неделю, в этом списке вы также найдете ингредиенты для второй недели, добавите фрукты и некоторые из ваших любимых здоровых веганских напитков и закусок.

Начните готовить еду здесь

Прежде чем углубляться в каждый отдельный рецепт, определите все, что вы можете приготовить партиями, например, крахмалы (сладкий картофель, рис, макароны), жареные овощи и соусы; обратитесь к способам приготовления, указанным в рецептах.

В некоторых рецептах используются овощи Trifecta, но вы можете легко заменить их любыми некрахмалистыми овощами с местного фермерского рынка или продуктового магазина.

Включите в свой веганский рацион столько некрахмалистых овощей, сколько захотите, поскольку большинство из них низкокалорийны и очень питательны.

Создайте обстановку, как шеф-повар, и приготовьте для 1 недели следующее:

Совет по безопасности пищевых продуктов: всегда дайте ингредиентам полностью остыть в холодильнике, прежде чем порционировать и запечатать их в контейнерах.

Добавьте одну полезную 200-калорийную закуску или напиток по выбору (каждый день) или десерт; попробуйте этот рецепт веганского брауни с высоким содержанием белка с 13 граммами протеина на пирожное.

Рецепты веганского завтрака

Вот два простых рецепта веганского завтрака, которые помогут вам в течение недели.

Рецепт веганского смузи из ванильного чая и протеина

ПИТАНИЕ: 320 калорий; 31 г белка; 42 г углеводов, 10 г жиров.

Смузи — один из лучших способов увеличить потребление белка за счет использования качественного протеинового порошка на растительной основе.Найдите проверенный бренд, который содержит высококачественные ингредиенты и практически не содержит подсластителей. Мы рекомендуем незаменимый растительный протеин Momentous, он не содержит ГМО и сертифицирован NSF.

Добавьте разнообразия в свои смузи с помощью:

• Замена другой листовой зелени, такой как одуванчик, капуста или руккола
• Добавьте 1/2 стакана ваших любимых замороженных фруктов
• С добавлением таких специй, как кардамон, мускатный орех и имбирь.
• Посыпать его орехами и семенами, содержащими омега-3, такими как семена чиа
• Используйте арахисовое масло вместо миндального

Еда Приготовьте смузи заранее, предварительно отмерив все ингредиенты в контейнеры, затем все, что вам нужно сделать, это взять, смешать и идти!

Тако для завтрака с веганским тофу с низким содержанием углеводов

ПИТАНИЕ (на 2 загруженных тако): 210 калорий; 17 г белков; 16 г углеводов; 9 г жиров.

Следуйте рецепту выше или этому рецепту начинки из сырного тофу для простых тако на завтрак и выбирайте из низкоуглеводных ракушек хикама или своих веганских тако по своему выбору. Приготовьте сальсу с киви и гуакамоле из рецепта гамбургера ниже, чтобы украсить тако.

Совет по хранению для приготовления еды: храните начинку для тако отдельно от скорлупы, чтобы предотвратить синдром сырого тако.

Рецепты веганских обедов

Вот два рецепта здорового обеда, которые стоит приготовить на этой неделе:

Рецепт веганской протеиновой пасты и овощей с ромеско

ПИТАНИЕ: 424 калории; 21 г белка; 46 г углеводов; 21 г жира.

Смешайте макароны с высоким содержанием белка с жареными овощами и 2 столовыми ложками домашнего или купленного в магазине соуса ромеско для быстрого и вкусного салата из макарон. Добавьте 4 унции любого мяса на растительной основе или используйте любую дополнительную начинку из рецепта ниже, чтобы увеличить количество белка.

Веганский рецепт фаршированного сладкого картофеля с юго-запада

ПИТАНИЕ: 470 калорий; 26 г белка; 32 г углеводов; 7 г жиров.

Попробуйте эту веганскую чашу буррито с высоким содержанием белка и рисом с кориандром и цветной капустой, если вы ищете еще один мексиканский рецепт приготовления еды, который можно заменить указанным выше.

Рецепты веганских ужинов

Рецепты ужинов обычно занимают центральное место, но вы можете приготовить любой из рецептов обеда на ужин или наоборот!

Рецепт чашки темпе с имбирем и чесноком

ПИТАНИЕ: 360 калорий; 27 г белка; 43 г углеводов; 10 г жира.

Это полезное веганское блюдо готовится из темпе, добавленного в острый и сладко-чесночный имбирный соус. Темпе — заменитель мяса из ферментированных соевых бобов, содержащий почти 20 г белка на 3 штуки.5 унций.

California Beyond Burger Рецепт

Питание: 530 калорий; 30 г белка; 42 г углеводов; 28 г жира.

Мы украсили этот сочный калифорнийский бургер пикантной сальсой с киви и гранатом, чесночным гуакамоле и хрустящими ростками. Подавать с 1 чашкой жареных овощей или 1 чашкой гарнира с 1-2 столовыми ложками заправки на основе оливкового масла или масла авокадо для полноценного веганского блюда.

Не в настроении гамбургер? Попробуйте этот аппетитный веганский рецепт фрикаделек с измельченными макаронами из тыквенных спагетти или этот восхитительный веганский рецепт тайского карри.

Приготовление веганской еды, неделя 2

В меню

План питания Список покупок

Вот список продуктов, которые вам понадобятся для рецептов здорового питания на этой неделе. Вы по-прежнему будете использовать некоторые ингредиенты с первой недели; добавьте фрукты и некоторые из ваших любимых веганских напитков и закусок.

Рецепты вкусных веганских завтраков

План питания на этой неделе включает три рецепта, которые помогут сделать и украсить вашу веганскую диету.Мы включили рецепт хеша для завтрака с тофу, чтобы при желании заменить мясной хэш на завтрак.

Веганские мюсли

ПИТАНИЕ: 520 калорий; 30 г белка; 56 г углеводов; 21 г жиров

Увеличьте количество белка в своем рационе, добавив в эти вкусные мюсли порошковый растительный протеин. Сделайте 3 рецепта заранее на 3 дня завтрака. Вы также можете придерживаться классического рецепта овсянки, чтобы быстро перекусить и пойти на завтрак.

Сковорода для веганского средиземноморского завтрака

ПИТАНИЕ: 360 калорий; 22 г белка; 28 г углеводов; 18 г жира.

Приготовьте 1 рецепт либо средиземноморской закуски, либо рецепта тофу ниже, так как каждый рецепт обеспечивает 4 дня завтрака, а еще 3 — протеиновые мюсли.

Вегетарианский завтрак из сладкого картофеля и зелени

ПИТАНИЕ: 220 калорий; 14 г белка; 13 г углеводов; 13 г жира.

Рецепты веганских обедов

Легкое веганское барбекю с тофу, жаркое с тофу

Питание: 390 калорий; 25 г белка; 41 г углеводов; 14 г жира.

Подается на подушке из киноа. В этом жареном барбекю с тофу можно использовать те же ингредиенты, что и в рецепте жаркого на ужин. Приготовьте 4 порцию соуса, чтобы его хватило на неделю.

Веганская паста со шпинатом и артишоком

Питание: 420 калорий; 20 г белка; 49 г углеводов; 18 г жира.

Этот веганский рецепт песто со спирулиной и спирулиной из шпината и артишока очень функциональный и ароматный! Сделайте двойную порцию песто со спирулиной или вегетарианским фисташковым песто, чтобы использовать его на жареных овощах или смешайте с киноа в других рецептах для дополнительного аромата.

Рецепты веганских ужинов

Карри из цветной капусты, киноа и мясных колбас на растительной основе

Питание: 300 калорий; 9 г белка; 49 г углеводов; 9 г жиров

Превратите этот гарнир в ужин, добавив немного вареной колбасы Beyond с 16 граммами протеина или источника протеина растительного происхождения по вашему выбору.

Тайская лапша из ламинарии для веганов

ПИТАНИЕ: 290 калорий; 18 г белка; 16 г углеводов; 19 г жира.

Жареное мясо с перемешиванием — одно из наших любимых дополнений к любому рациону питания, потому что они включают в свой рацион разнообразные красочные овощи. Этот рецепт ужина можно приготовить с миндально-тайским соусом из рецепта или с вашим любимым магазинным соусом для жаркого.

Дружественные советы по плану дополнительного питания

• Еженедельное меню будет стоить вам примерно от 180 до 275 долларов в бакалейных магазинах, в зависимости от того, выбираете ли вы органические продукты, ограничиваете продажи, покупаете некоторые готовые продукты, местоположение и т. Д.
• Не любите рецепты завтрака? Выберите из этих других рецептов веганского завтрака с высоким содержанием белка

Хотите вообще отказаться от приготовления веганской еды? Примерно за ту же цену, без необходимости покупать, готовить и убирать, вы можете получить идеально сбалансированную веганскую еду, которая будет доставлена ​​прямо к вашей двери. Наслаждайтесь большим разнообразием и с легкостью достигайте своих веганских макро-целей.

План диеты Скарсдейла — сбросьте 20 фунтов всего за 14 дней

Этот недельный план меню диеты Скарсдейла поможет вам составить первое предложение о диете, которая не должна превышать 14 дней.

Диета Скардейла была создана как базовый план питания для похудания. Это низкокалорийная диета, созданная доктором Германом Тарноуэром.

Тарноуэр был кардиологом и первоначально разработал эту диету для пациентов с каким-либо сердечным заболеванием. Однако со временем он понял, что его могут использовать и другие люди, и что те, кто так поступал, не только похудели, но и значительно улучшили свои проблемы со здоровьем.

Также — 7-дневный план белковой диеты для похудения

Обычно диета Скарсдейла состоит из распределения питательных веществ в следующих пропорциях: 31.5% углеводов, 43% белков и 22,5% жиров. Цель — не потреблять более 1000 калорий в день. Результаты этой диеты многообещающие, так как вы можете сбросить до 20 фунтов за 14 дней.

ПЛАН ДИЕТЫ СКАРСДЕЙЛА ​​

Меню диеты Скардейл рассчитано на 14 дней. В идеале ничего не добавлять и, конечно, не убирать еду.

Этот план диеты разработан, чтобы изменить привычки питания, и по этой причине важно иметь некоторую дисциплину и получать удовольствие от этих новых продуктов.Если в какой-то момент вы почувствуете потребность перекусить, лучше всего съесть сырую морковь или сельдерей.

See — 13-дневная диета для метаболизма поможет вам сбросить 40 фунтов за 2 недели

Ежедневный завтрак

Завтрак должен подаваться каждый день:

½ грейпфрута
1 ломтик протеинового хлеба
Кофе / чай без сахара или молока

ПОНЕДЕЛЬНИК

Обед: Нежирное смешанное мясо (курица, индейка и т. Д.), Нарезанные помидоры. Кофе, чай или диетическая газировка
Ужин: Постная рыба или морепродукты.Смешанный салат с сезонными овощами. Кусочек белкового хлеба. Грейпфрут, кофе или чай.

ВТОРНИК

Обед: Фруктовый салат (сколько угодно). Кофе или чай;
Ужин: 2 котлета из нежирного мяса на гриле. Помидоры, салат, сельдерей и огурцы. Кофе или чай.

СРЕДА

Обед: Салат из тунца или лосося, заправленный лимоном и уксусом. Грейпфрут или дыня. Кофе или чай;
Ужин: Жаркое из баранины.Салат из листьев салата, помидоров, огурцов и сельдерея. Кофе или чай.

Если ягненок кажется вам слишком дорогим, купите курицу, индейку или любое нежирное мясо по более низкой цене.

ЧЕТВЕРГ

Обед: Два вареных яйца, белый сыр. Нарезанные помидоры и кусок белкового хлеба. Кофе или чай;
Ужин: Цыпленок гриль, обжаренный шпинат с чесноком. Кофе или чай.

ПЯТНИЦА

Обед: Ломтики белого сыра, шпинат (сколько угодно).Кусочек белкового хлеба. Кофе или чай;
Ужин: Постная рыба или морепродукты. Салат-микс из свежих овощей (сколько угодно). Кофе или чай.

СУББОТА

Обед: Фруктовый салат (столько же). Кофе или чай;
Ужин : Жареный цыпленок или индейка. Салат из салата и помидоров. Грейпфрут. Кофе или чай.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Обед: Цыпленок гриль или индейка. Помидоры, морковь, вареная капуста, брокколи или цветная капуста.Грейпфрут. Кофе или чай;
Обед: Филе телятины на гриле. Смешанный салат с брюссельской капустой. Кофе или чай.

В течение второй недели следует повторить то же меню.

ДИЕТА СКАРСДЕЙЛА: РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО ХЛЕБА

В супермаркете белковый хлеб обычно стоит немного дороже. Какое решение? Сделайте это дома.

Время на подготовку: 3ч40

Состав

1 стакан теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки яблочного уксуса
3/4 стакана соевой муки
1/4 стакана глютеновой муки
1 и 1 / 4 шт. Цельнозерновой муки

Препарат

1. Налейте в миску теплой воды, разложите сухое белье и дайте ему постоять, не двигаясь.
2. Добавьте соль, сахар и яблочный уксус.
3. Просейте соевую муку, затем глютен, а затем пшеницу.
4. Смешайте с водой, пока из миски не станет мягкое тесто.
5. Хорошо вымешайте и оставьте смесь в миске примерно на 2 часа.
6. Нагрейте духовку и оставьте тесто на час при температуре около 180ºC.

ПЛАН ДИЕТЫ SCARSDALE: СОВЕТЫ

Все соблюдали это меню диеты Скарсдейла, получили отличные результаты. Хотя продуктов не так много, они покрывают минимум необходимых питательных веществ.

Не пропускайте приемы пищи и, по возможности, избегайте смены приемов пищи и ужинов каждый день, потому что они сбалансированы для каждого дня.

Когда дело доходит до того, что вам следует делать при соблюдении меню диеты Скарсдейла, оно не сильно отличается от других диет:

• Пить много воды.
• Вы должны стараться проходить не менее 1,5 км в день. Однако, если вы выполняете другие упражнения, продолжайте их выполнять.

Читайте также — 20 простых, быстрых и вкусных рецептов салатов Венди

Поделитесь этой здоровой диетой со всеми своими друзьями, чтобы они не теряли лишний вес.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ:

Связанные

6 безопасных способов похудеть на 14 фунтов за 14 дней, по мнению эксперта

Когда я начал диету без сахара и лично убедился, насколько быстро и эффективно она помогает избавиться от лишних килограммов, я понял, что питание по этому плану меняет мое тело так, как я никогда не мог себе представить. И я обнаружил, что как только я привык немного внимательнее читать этикетки, я понял, как сильно я саботировал свои собственные цели по снижению веса с помощью низкокалорийной пищи, которая засыпала меня добавленным сахаром.Вы тоже это обнаружите.

Потому что в первые четырнадцать дней вы будете есть только продукты без добавления сахара. Вам понравится есть четыре раза в день: завтрак, обед, ужин и одна закуска. Нет необходимости считать калории или беспокоиться о том, слишком много вы едите или слишком мало. Продукты, которые вы будете есть в рамках этого 14-дневного плана, сохранят естественное насыщение, стабилизируя уровень сахара в крови, наполняя живот и удерживая гормоны голода под контролем.

Вот основные правила того, как сбросить 14 фунтов за 14 дней, и для получения дополнительных полезных советов обязательно ознакомьтесь с нашим списком из 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают.

Shutterstock

Ешьте продукты без добавления сахара, выбирая их из списка в конце книги или проверяя этикетки с питанием. Вот 14 скрытых источников добавленного сахара.

Shutterstock

Ищите рецепты с низким содержанием сахара, которые подходят именно вам, например, из нашего списка 100 лучших рецептов без готовки всех времен! В течение этих 14 дней вы найдете множество домашних (но несложных в приготовлении) и «полу-домашних» (из лучших упакованных продуктов) блюд и закусок, которые вам понравятся. Разнообразие продуктов питания означает получение всех полезных витаминов и питательных веществ.

Shutterstock

Эти 14 дней направлены на то, чтобы помочь вам увеличить количество клетчатки, снизить уровень сахара в крови и избавиться от тяги к еде, всегда удерживая вас в «сладком пятне», поэтому вы никогда не будете есть больше сахара, чем клетчатки. Придерживайтесь этого, чтобы получить наибольшую выгоду — у вас будет возможность немного изменить ситуацию на втором этапе. Вот 20 простых способов добавить клетчатку в свой рацион.

Shutterstock

Я адаптировал каждый прием пищи и закуски так, чтобы в углеводах всегда было меньше сахара, чем в клетчатке, для оптимального удовлетворения и баланса.В течение этих четырнадцати дней я рекомендую использовать рекомендуемые размеры порций, чтобы снизить зависимость от углеводов. Вот 18 простых способов контролировать размер порций.

Shutterstock

Энергетические белки — такие продукты, как курица-гриль, жареный лосось, тушеные креветки и нарезанный кубиками тофу (белковые продукты, в которые ничего не добавлено, за исключением, возможно, минимального количества жира для приготовления) — бесплатны. То же самое можно сказать о овощах, фруктах и ​​хороших жирных продуктах, таких как оливковое, рапсовое, авокадо и масло грецких орехов, богатых растительными жирами пищевых продуктах, таких как авокадо и оливки, а также масла из орехов и семян, таких как арахисовое масло, миндальное масло и тахини. .(Но, как и в случае с любой другой упакованной едой, убедитесь, что вы ищете продукт с меньшим содержанием сахара, чем клетчатки.)

Кстати, это лучшие формы постного белка, которые вы можете съесть

Shutterstock

Если предписанные размеры порций вам не подходят, увеличьте порции цельных овощей, фруктов и чистого белка. Клетчатка в продуктах и ​​белок являются основными факторами сытости, и получение достаточного количества пищи с каждым приемом пищи поможет вам обуздать голод. Или попробуйте полезный смузи из нашего списка из 27 лучших рецептов смузи, укрепляющих иммунитет!

2-недельный ускоренный курс | План диеты протеинового коктейля

Эта диета с протеиновым коктейлем предназначена для того, чтобы ускорить процесс похудения, чтобы вы могли быстро увидеть результаты.Используйте Fast Track, когда вам нужно избавиться от старых привычек, когда ваши поблажки выходят из-под контроля, когда вам хочется кричать: «СТОП!» Я устал так себя чувствовать! » или, когда вы выходите на плато по снижению веса. Поскольку эта программа предполагает снижение потребления калорий (вы будете получать примерно 1200–1300 калорий в день), эта программа не рассчитана на всю жизнь, и ее следует использовать только как краткосрочный план на срок до 2 недель. Это простой, надежный и одобренный врачом способ похудеть, начать новый способ питания или ускорить процесс похудания.

Это простая программа. Во время Fast Track вы будете есть 4 раза в день, уделяя особое внимание постным белкам и овощам, а также вкусным протеиновым коктейлям (я рекомендую использовать протеиновый коктейль Кэти Смит)

В частности, два из четырех приемов пищи будут состоять только из нежирных белков и овощей. В два других приема пищи вы будете наслаждаться питательным протеиновым коктейлем (см. Рецепты ниже) в качестве замены еды небольшой порцией фруктов. (* См. Списки белков, заменителей мяса, овощей, фруктов и жиров ниже)

8 а.м. — Смузи с ягодным протеином

Состав:

1 мерная ложка протеинового порошка (я рекомендую использовать протеиновый коктейль Кэти Смит)

1/2 с. клубника

1/2 с. черника

1 столовая ложка льняного семени

8 унций. несладкое миндальное молоко

Полдень — Маринара с фрикадельками из индейки

Ингредиенты: 1 фунт сырого фарша из индейки (не слишком постный) 1 слегка взбитое яйцо 3 столовые ложки песто из купленного базилика 3-4 столовые ложки сухих панировочных сухарей Свежемолотый перец 1 банка объемом 28 унций нежирный томатный соус для пасты 3 столовые ложки свежемолотых Сыр пармезан (по желанию)

Направление:

Смешайте индейку, яйцо и соус песто в большой миске.Добавьте 3 столовые ложки панировочных сухарей и хорошо перемешайте. Если смесь кажется слишком влажной, добавьте оставшуюся столовую ложку панировочных сухарей. Добавить перец по вкусу.

Налейте соус для пасты в 10-дюймовую неглубокую сковороду с крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Смочите руки холодной водой и скатайте смесь из индейки в тефтели размером с мяч для гольфа и аккуратно положите в горячий соус для пасты (у вас должно получиться от 12 до 14 фрикаделек). Накрыть крышкой и варить на медленном огне 30 минут или до полной готовности, встряхивая сковороду в середине приготовления, чтобы перевернуть тефтели.Переложите фрикадельки и соус на сервировочную тарелку. При желании посыпать пармезаном. Обслуживает от 2 до 3.

15:30 — Тропический протеиновый смузи

Состав:

1 мерная ложка протеинового порошка (я рекомендую использовать протеиновый коктейль Кэти Смит)

1/2 банана

1 столовая ложка кокосового масла

8 унций. несладкое молоко Лед для загустения

19:00 — Рыба с лимоном и перцем с овощами

4 унции.жареной рыбы (лосось, палтус или тунец), приправленной лимоном, перцем и чесноком.

Гарнир из спаржи и брокколи, приготовленных на пару, и смешанный зеленый салат с огурцами и помидорами.

Заправка для салата: 1 столовая ложка льняного или оливкового масла с лимоном.

Все еще не знаете, что поесть? Щелкните здесь, чтобы просмотреть примерное меню на 1 неделю!

Что нужно помнить перед погружением:

• В этом плане используется протеиновый коктейль в порошке, а НЕ в виде порошка для замены еды. Я рекомендую покупать порошок на основе сои, сыворотки или яичного белка, не содержащий искусственных подсластителей, красителей и других добавок, которые вы не можете произнести. (Я рекомендую использовать протеиновый коктейль Кэти Смит) Постарайтесь получить порошок, который содержит не менее 18 г белка на порцию и менее 5 г углеводов или сахара. Прочтите этикетку с ингредиентами и используйте порошки, подслащенные фруктозой или экстрактом стевии.
• Поэкспериментируйте с наиболее подходящим для вас временем приема пищи. Популярное расписание — это протеин / овощи на завтрак, протеиновый коктейль для второго приема пищи, протеин / овощи для третьего приема пищи и протеиновый коктейль для четвертого приема пищи.
• Разнообразьте свои овощи! Можно комбинировать овощи, например, сделать полезный салат с меньшим количеством 3 или более овощей.
• Слушайте свое тело. Отрегулируйте размер порции в зависимости от того, сколько топлива вам нужно. Если вы очень голодны после еды, попробуйте добавить еще несколько унций белка или еще немного овощей.
• Пейте много воды! Также рассмотрите травяной чай как небольшой ночной колпак, который поможет вам успокоиться и расслабиться.

Fast Track Food Choices

[table id = 5 /]

Меню диеты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка | Livestrong.com

Лосось, коричневый рис и овощи.

Кредит изображения: Gromit702 / iStock / Getty Images

Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка может помочь вам похудеть, сообщается в исследовании, проведенном учеными из Медицинской школы Вашингтонского университета и опубликованном в 2005 году. из белков, 50 процентов из углеводов и 20 процентов из жира потеряли в среднем 11 фунтов за 12 недель.Другие исследования с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, включая исследование, опубликованное в «The Journal of Nutrition» в 2004 году, демонстрируют аналогичные результаты. Ваш врач, диетолог или диетолог может помочь вам составить сбалансированное диетическое меню.

Употребляйте много белка за завтраком

Завтрак по типичной диете с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, обеспечивающей 1700 калорий в день, может состоять из 8 унций молока, 1/2 стакана свежих нарезанных фруктов и яичницы с ветчиной и сыром, приготовленной из 1 стакана заменителя яиц. и по 1 унции ветчины и сыра.Другой вариант — смузи из 1 стакана свежих фруктов, 1 стакана молока и 1/3 стакана шелкового тофу в сочетании с тостами. Выбирайте обезжиренное молоко и нежирный сыр. Если вы используете целые яйца вместо заменителя яиц, удалите часть желтков и ограничьтесь четырьмя целыми яйцами в неделю. Ветчина может быть с высоким содержанием натрия, поэтому ищите марку с низким содержанием натрия или замените нежирный фарш из индейки или тофу.

Тщательно выбирайте углеводы на обед

Можно использовать бутерброд, приготовленный из 3 унций грудки индейки, 30 граммов сыра и ломтика хлеба в паре с 1 1/2 чашки фасолевого и пастообразного супа и 2 чашками смешанной зелени с нежирной заправкой. как обед.Или возьмите 1 стакан приправленной белой фасоли, смешанный с 1 стаканом приготовленных макарон, 1 стаканом нарезанных обжаренных овощей и кусочком цельного фрукта. Избегайте белого хлеба — и всех других продуктов, приготовленных из очищенных зерен, таких как обычные макароны, — в пользу цельнозерновых, таких как цельнозерновой хлеб, коричневый рис и цельнозерновая лапша. Фасоль с низким содержанием жира и холестерина, а также как источник белка и сложных углеводов.

Ешьте много постного белка за ужином

На ужин попробуйте 5 унций нежирной говядины, небольшой печеный картофель, 1/2 стакана вареной овощной смеси и примерно 1 стакан салата из сырой красной и зеленой капусты, нарезанного кубиками свежего яблока и 1/2 унции изюм с уксусом на ваш выбор.Если вы не едите мясо, съешьте 5 унций жареного лосося или тофу с 2/3 стакана коричневого риса, 1 стаканом жареных овощей и 1 стаканом фруктов. Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует как можно больше придерживаться мяса птицы без кожи, морепродуктов и растительных источников белка. Когда вы все же едите мясо, ищите нежирные куски мяса, которые содержат менее 95 миллиграммов холестерина, 10 граммов общего жира и 4,5 грамма или меньше насыщенных жиров.

Сделайте ваши ежедневные закуски на счету

Откажитесь от сладких, жирных и богатых натрием закусок, таких как чипсы, крекеры, печенье или упакованный попкорн, в пользу нежирного белка, когда вам нужно перекусить.Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует перекусить 1 стаканом обезжиренного молока и тремя прямоугольными кусочками крекера, если вы придерживаетесь 2000 калорийной диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка. Дольки яблока или сельдерея намазать ореховой пастой; кубики нежирного сыра; йогурт; овощные палочки с хумусом; или жареные несоленые семена или орехи также являются хорошим выбором.

14 рецептов обедов и ужинов с высоким содержанием белка для похудания

Энергетические и жиросжигающие.

Когда вы едите постное и чистое, а следите за калориями, поначалу может показаться трудным включить белок в свой рацион.Однако белок необходим для поддержания здоровья мышц, продолжения силовых тренировок и поддержания стабильного уровня сахара в крови и вашей энергии в течение дня. Эти рецепты обедов и ужинов с высоким содержанием белка для похудения — ваш ответ.

Мы предлагаем вам некоторые из наших самых полезных, быстрых и вкусных рецептов с высоким содержанием белка, которые гарантированно доставят вам удовольствие, давая вам весь необходимый белок, не жертвуя питательными веществами, добавляя жир и калории!

1.Средиземноморский рубленый салат с лососем, огурцом и мятой

Это свежее и пикантное блюдо выглядит чистым. Он также богат белком и полезными жирами благодаря пикантному лососю. Рецепт представляет собой комбинацию хрустящего огурца, сладких помидоров, болгарского перца, свежей мяты и петрушки и сочного лимона, благодаря которому любой рецепт кажется свежим.

Есть что-то действительно приятное в измельчении ингредиентов на мелкие кусочки, так что они объединяются, чтобы создать красивую и яркую цветовую гамму, которая выглядит столь же вкусной, как и на вкус.

2. Низкоуглеводные сырные стейки Philly

Если вы хотите, чтобы ваши рецепты обеда и ужина с высоким содержанием белка для похудения включали низкокалорийный и низкоуглеводный вариант, попробуйте этот освежающий вариант классического чизстейка Philly. Рецепт заменяет тяжелые рулеты на толстый хрустящий салат-латук, который приносит такое же удовлетворение.

Постное мясо дает большой запас белка, а обезжиренный проволон гарантирует, что вы получите весь тот вкус, который вы хотите от классического чизстейка, без чувства вины.

3. Бургеры из лебеды и чечевицы

Как упаковать вегетарианский бургер с большой дозой протеина? Комбинируйте чечевицу и киноа, чтобы получить богатую белком смесь, которая дает потрясающую текстуру и впечатлит даже самых хищных друзей!

Это вегетарианское дополнение к вашим рецептам обеда и ужина с высоким содержанием белка для похудения обуздает вашу тягу к чему-то успокаивающему, не жертвуя при этом чистым режимом питания.

4.Тако с креветками и сладким пикантным слоем

Все любят вечер тако, и эти тако с креветками веселые, сытные и немного уникальные. Они полны вкуса, но при этом приносят большую пользу для здоровья, поэтому вы можете почувствовать себя хорошо, съев что-то такое потрясающее на вкус!

5. Салат из курицы в чистом виде

Этот протеиновый куриный салат — такой универсальный рецепт. Мы рекомендуем подавать нашумевший салат в лаваше, но он может украсить салат или наполнить обертку для полезного, вкусного обеда, который будет заряжать вас энергией на несколько часов!

Это обновленная версия классики, которая понравится всей семье.

6. Идеальная миска с авокадо и яйцом-пашот из киноа

Это блюдо достаточно универсально, чтобы его можно было есть на завтрак, обед, ужин или что-то среднее между ними! Рецепт сочетает в себе суперпродукт киноа со сливочным авокадо и яйцом-пашот для непревзойденного сочетания белка и полезных жиров.

7. Запеченные кусочки тофу с маринадом звездчатого аниса

Не в настроении есть мясо, но ищете вкусную еду с высоким содержанием белка? Попробуйте запеченные кусочки тофу с маринадом звездчатого аниса.Чтобы блюдо было полноценным, подавайте по рецепту с коричневым рисом со свежими овощами и декадентской заправкой.

8. Паэлья с креветками из киноа

Что вы получите, если замените рис в восхитительной испанской паэлье киноа? Огромная доза нежирного протеина. Квиноа — это одновременно и сложный углевод, и отличный источник белка, и в сочетании с креветками это блюдо обеспечивает колоссальное количество белка на порцию!

9. Яичный рулет с колбасой и индейкой Чаша

Хотите китайскую еду на вынос? Откажитесь от глутамата натрия и попробуйте это восхитительное блюдо.В рецепте используется сыпучая колбаса из индейки, чтобы обеспечить вам здоровую дозу ароматного протеина, который невероятно сочетается со вкусами имбиря, зеленого лука и соевого соуса, которые завершают рецепт миски для яичного рулета.

10. Ужин из жареной курицы и овощей на одну сковороду

Ужин может быть очень полезным, очень вкусным и очень легким. Эта теплая и сытная еда доказывает это! Рецепт — быстрое блюдо, которое можно быстро приготовить даже в напряженный будний вечер. Он сочетает в себе богатую белком курицу, сладкий картофель, брюссельскую капусту и яблоки.О, моя конфетка!

11. Куриный суп Fiesta в медленноварке

Этот суп — самостоятельная еда. Включение как черной фасоли, так и фасоли, а также нежирной куриной грудки, дает сытный и насыщенный белками суп, идеально подходящий для холодных дней, когда вам нужно теплое блюдо, которое поможет утолить голод!

12. Жаркое из квиноа скинни

Skinny Quinoa Stir-Fry — это блюдо в одном горшочке, которое можно легко приготовить заранее.Приготовьте киноа накануне вечером, охладите, оставшаяся работа займет не более 10 минут. Этот рецепт содержит 10 граммов белка и сложных углеводов, которые обеспечивают длительную энергию. Мы рекомендуем это блюдо на ужин, обед или в качестве предтренировочного блюда.

13. Говядина и брокколи по-азиатски

Азиатская кухня — это не только еда на вынос. Азиатская кулинария полна возможностей узнать о новых ингредиентах и ​​методах приготовления.Для этого рецепта вы можете использовать вок, который традиционно используется для жареных блюд, но обычная кастрюля может работать так же, как азиатские вок.

14.

Мультиварка с овощами, чили

Этот восхитительный рецепт представляет собой овощное блюдо, которое требует небольшой подготовительной работы или ручного приготовления. Бросьте ингредиенты в мультиварку и дайте им полностью закипеть!

Результатом этого богатого рецепта перца чили является обезжиренное блюдо с высоким содержанием белка, которое не содержит вообще животных жиров.Черная фасоль и фасоль содержат большое количество протеина, которое помогает вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, а также дает вам здоровую порцию клетчатки.

Между тем, сладкий лук, сельдерей, сладкий картофель, порошок чили, тмин, нарезанные кубиками помидоры, зеленый перец чили, томатная паста, овощной бульон, кукурузные зерна и свежая кинза для украшения делают блюдо достойным похвалы.

Чего вы ждете? Эти рецепты обедов и ужинов с высоким содержанием белка для похудения не помогут вам приготовиться сами.Пойдем готовить.

Не забудьте подписаться на нашу новостную рассылку, как и на нашу страницу в Facebook, и подписаться на нас в Pinterest, чтобы получать вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

У вас есть любимый вкусный рецепт с высоким содержанием белка? Нам бы очень хотелось об этом услышать. Напишите нам, оставив комментарий ниже.

Примечание редактора: Первоначально опубликовано 8 февраля 2015 г.

14-дневная шоковая диета для похудания — Uprise Nutrition

Шаг 1:

Без рафинированного сахара.Это стоит повторить. Абсолютно… нет… рафинированный… сахар. Это разрушает вашу чувствительность к инсулину, вызывает сильнейшее воспаление. И еще раз для тех, кто в спине… НИКАКОГО РАФИНИРОВАННОГО САХАРА!

Шаг 2:

Увеличьте потребление овощей в четыре раза. Нет, только не картошку с фасолью! Мы говорим о некрахмалистых овощах: брокколи, шпинат, сладкий перец, огурцы, морковь и т. Д. Целый день каждый день вы должны есть овощи!

Шаг 3:

Увеличьте потребление нежирного белка.Постные белки содержат значительно меньше калорий, чем их жирные аналоги. Белки в целом могут помочь вам дольше чувствовать сытость. Это поможет утолить голод и избавит вас от сладких закусок.

Шаг 4:

Вода. Все это. Это такой жизненно важный аспект вашей жизни, которому в повседневной жизни не уделяется должного внимания. Планируйте выпивать не менее литра каждый день. И нет, вы не можете выпить его всего несколько раз. Человеческое тело может обрабатывать примерно 1 литр жидкости в час.Стремитесь к 1/3 литра в час, и вы должны достичь своей цели — 1 галлон в день (примерно 3,8 литра на галлон).

Шаг 5:

А как насчет углеводов? Сможете ли вы их съесть или полностью избавитесь от них?

Ответ: Оба. На несколько дней исключите прямые источники углеводов. Мы уточняем «прямой», потому что даже брокколи и морковь содержат небольшое количество углеводов. Ничего страшного, это не сломает пресловутый банк! Дальнейшие ссылки на овощи могут предполагать, что мы подразумеваем некрахмалистые.

Не волнуйтесь, мы поговорим подробнее о том, как добавлять углеводы в следующий раз.

Собираем все вместе. Давайте взглянем на ежедневник, чтобы понять, как будут выглядеть эти шаги. Мы не будем вдаваться в подробности о точных суммах просто потому, что попытка составить план для каждого человека займет месяцы! Однако мы уверены, что вы сможете выбирать продукты, которые нравятся вам лично, но которые будут соответствовать требованиям нашего плана.

.