ДИЕТА БЕЗ ХЛЕБА И САХАРА ПО НАУКЕ

Диета без хлеба и сахара – это ре­жим пи­та­ния, пре­пят­с­т­ву­ю­щий на­коп­ле­нию жира. А в слу­чае с ожи­ре­ни­ем он может даже спо­соб­с­т­во­вать по­ху­де­нию [1], [2]. По­че­му? По­то­му что, как по­ка­зы­ва­ют конт­ро­ли­ру­е­мые на­уч­ные ис­сле­до­ва­ния [1], пок­ры­тие сум­мар­ной ка­ло­рий­нос­ти пи­та­ния бо­лее чем на 20% за счёт са­ха­ра на­но­сит ущерб здо­ро­вью. А пок­ры­тие более 13% сум­мар­ной ка­ло­рий­нос­ти пи­та­ния за счёт сахара кор­ре­ли­ру­ет с ожи­ре­ни­ем [3]. Точно так же, как с ожи­ре­ни­ем кор­ре­ли­ру­ет и пот­реб­ле­ние хле­бо­бу­лоч­ных из­де­лий [4]. Хотя в от­но­ше­нии пос­лед­них на­и­бо­лее вред­ным яв­ля­ет­ся именно бе­лый хлеб [5]. В то время как цель­но­зер­но­вой хлеб счи­та­ет­ся от­но­си­тель­но по­лез­ным [6].

Что же касается сахара, то прос­то за­ме­нить его «здо­ро­вы­ми сла­дос­тя­ми» – не луч­шая идея! По­че­му? По­то­му что мёд, фрук­ты, соки и про­чие «по­лез­ные про­дук­ты» со­дер­жат много ка­ло­рий [7]. При этом, ес­тест­вен­но, что если срав­ни­вать пот­реб­ле­ние са­ха­ра и мёда, то мёд в мень­шей сте­пе­ни будет спо­соб­с­т­во­вать на­коп­ле­нию жира [8]. Но пос­коль­ку на­коп­ле­ние жира, в пер­вую оче­редь, за­ви­сит от со­от­но­ше­ния энер­го­зат­рат и ка­ло­рий­нос­ти пи­та­ния [9], а люди склон­ны не­до­о­це­ни­вать ко­ли­чест­во пот­реб­ля­е­мых ка­ло­рий [10], диета без хле­ба и са­ха­ра и под­ра­зу­ме­ва­ет ис­клю­че­ние из ра­ци­о­на всех кон­ди­тер­с­ких из­де­лий и бе­ло­го хлеба, до­пус­кая лишь уме­рен­ное и под­конт­роль­ное пот­реб­ле­ние фрук­тов, мёда и цель­но­зер­но­во­го хле­ба.

Эффективность диеты без хлеба и сахара

В тоже время диета без хлеба и сахара не мо­жет га­ран­ти­ро­вать по­ху­де­ние. И всё по той же са­мой при­чи­не – ба­лан­са ка­ло­рий­нос­ти! Ко­то­рый в дан­ном случае не обя­за­тель­но будет от­ри­ца­тель­ным. Пос­коль­ку то, что не­до­е­да­ет человек, ог­ра­ни­чи­вая пот­реб­ле­ние слад­ко­го и хле­бо­бу­лоч­ных изделий, он мо­жет доедать дру­ги­ми про­дук­та­ми. Хотя ис­клю­че­ние про­дук­тов, на­и­бо­лее мощно сти­му­ли­ру­ю­щих по­вы­ше­ние уровня са­ха­ра в кро­ви, и пре­пят­с­т­ву­ет на­коп­ле­нию жира [11]. И, опять-та­ки, ско­рее все­го, в случае ожи­ре­ния будет при­во­дить к по­ху­де­нию. Но в слу­чае, если че­ло­век прос­то хочет из­ба­вить­ся от «бо­ков», ему может по­на­до­бить­ся более стро­гая ди­е­та для по­ху­де­ния.

Именно поэтому диету без хлеба и сахара мож­но ре­ко­мен­до­вать к при­ме­не­нию людям, бо­ле­ю­щим пи­ще­вой за­ви­си­мос­тью или ожи­ре­ни­ем. А так же она может при­го­дить­ся тем, кто просто хочет поп­рав­лять­ся с мень­шей ин­тен­сив­нос­тью. Нап­ри­мер, в случае на­бо­ра мы­шеч­ной мас­сы. Когда че­ло­век хочет на­би­рать вес, но на­би­рать его мыш­ца­ми, а не жи­ром. Но нужно по­ни­мать, что на­коп­ле­ние или ути­ли­за­ция жира за­ви­сят, преж­де всего, от ка­ло­рий­нос­ти пи­та­ния. Во вто­рую оче­редь от того, в каком со­от­но­ше­нии пи­ще­вые нут­ри­ен­ты при­сут­с­т­ву­ют в диете. И толь­ко в треть­их от того, ка­кие имен­но про­дук­ты пи­та­ния входят в меню ди­е­ты.

Чем заменить сахар?

Как организовать диету?

Тем, кто хочет не просто есть всё под­ряд, ис­клю­чив из ра­ци­о­на толь­ко «вред­ные про­дук­ты», мы можем ре­ко­мен­до­вать к оз­на­ком­ле­нию ру­ко­вод­с­т­ва по пра­виль­но­му пи­та­нию для муж­чин, ди­е­те фи­то­няш­ки, ди­е­те при бе­ре­мен­нос­ти и дет­с­кой ди­е­те. А, кро­ме то­го, если уж Вы ре­ши­ли начать вести здо­ро­вый образ жизни, ре­ко­мен­ду­ем так же оз­на­ко­мить­ся с поль­зой кар­дио тре­ни­ро­вок для здо­ро­вья и ор­га­ни­за­цией ре­жи­ма сна-бодр­с­т­во­ва­ния. При­чём, если Вы очень хо­тите начать вести здо­ро­вый образ жиз­ни, но не знаете, как себя зас­та­вить, пред­ла­га­ем Вашему вни­ма­нию так же и ру­ко­вод­с­т­во по ре­ше­нию этой проб­ле­мы!

Спортивные диеты

[1] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5133084/

[2] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4213465/

[3] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4676859/

[4] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3151731/

[5] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2087529/

[6] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4910651/

[7] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4809069/

[8] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5299215/

[9] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5055397/

[10] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4104464/

[11] ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499909/

Индивидуальная диета — «Как быстро похудеть к отпуску без особых усилий! »

Хочу поделиться своим способом, как можно быстро и легко скинуть несколько ненавистных килограмм в проблемных местах. Способ простой и доступный всем!

………………….Итак, мои параметры………………………………………………………………………………….

рост — 158 см вес — 52 кг объемы — 87/69/91

Кто-то может сказать, да зачем ей диета, она и так весит всего 52 кг. Но я то знаю, что при моем росте и тонкой кости, моя норма не больше 49 кг. А лучше 47-мь. И ведь я когда-то давно держала этот вес, совершенно не прилагая усилий.

……………………Небольшое лирическое отступление…………………………………………………………

У меня в студенческие годы была одна подруга, к слову сказать — очень красивая, но полная. Она весила 90 кг при росте 168 см и, конечно, всеми силами старалась похудеть. Она сидела на кефирных диетах, питалась одними яблоками, делала разгрузочные дни. С трудом сброшенные 5 кг, возвращались сразу, как только заканчивалась диета. Мне, в то время жравшей кушавшей все, что не приколочено и весившей 45 кг, было трудно понять все ее мытарства.

Через два года после института мы как-то встретились в общей компании. Я, честно сказать, не сразу ее узнала в стройной красивой девушке. Она скинула почти 30 кг веса, лучилась счастьем и здоровьем. У всех был один вопрос — как?! Она всем говорила свой секрет, но ей никто не верил. Трудно поверить, что всего-то и нужно исключить из рациона хлеб. Да, понятно, что говоря хлеб, я подразумеваю все хлебо-булочные, мучные и дрожжевые изделия. Но в основном, из этих продуктов мы чаще всего едим хлеб.

Я помню, как я тогда говорила, что без полбулки белого и за стол не сяду;) Ишь, чего придумала, без хлеба обходиться?! Такая я была глупая;)

………………….Пора худеть…………………………………………………………………………………………………

Прошло уже, наверное, 10 лет, и вот, печально глядя в зеркало на свою фигуру, я понимаю, что мне пора худеть. Талия, давно уже подкрадывается к 70 см (это еще если живот втянуть), над джинсами нависли складки, по бедрам поползли целлюлитные бугорки, а впереди пляжный сезон. Нужно срочно что-то предпринимать.

Серьезные диеты, такие, где нужно подсчитывать калории или есть по определенным схемам — это не для меня. Я путаюсь в них, забываю купить необходимые продукты и в итоге просто сижу голодом. Разгрузочные дни приносят лишь краткосрочные результаты.

И тут я вспомнила историю своей студенческой подруги. Хлеб! Надо просто перестать есть хлеб. Сказать, конечно, проще, чем сделать. Я очень люблю хлебобулочные изделия. Я даже пельмени ем с хлебом! А как же можно есть борщ без хрустящей горбушки?! И я стала учиться. Сначала жутко ненаедалась. Постоянно чем-то перекусывала между приемами пищи. Завела за правило, чтобы в холодильнике был творог, йогурт и фрукты для перекуса. Через неделю привыкла. Суп вполне можно есть и без хлеба, не говоря уже о пельменях;) А главное, результат не заставил себя ждать. Без каких-либо голодовок и сложных диет я похудела на 4 кг за 10 дней. Для моего роста — это заметный результат.

…………………Суть диеты…………………………………………………………………………………………………

Диета, как вы уже поняли — очень простая. Кушаем как и прежде, исключаем только хлеб, хлебобулочные изделия, мучную и дрожжевую выпечку.

Чай я пью без сахара (это уже давняя привычка), а вот к чаю стараюсь брать мармелад, зефир или другие, наименее калорийные сладости. Булки, печеньки и вафли — ушли в прошлое, вместе с валиками на талии и целлюлитными бедрами.

………………….Самочувствие………………………………………………………………………………………………

Чувствую себя прекрасно! После еды нет никакой тяжести в желудке, как бывало после обеда с большим количеством белого свежего хлеба. Я забыла, что такое вздутие живота (простите за подробности) и дискомфорт в кишечнике. Чувствую легкость и душевный подъем.

………………….Спорт…………………………………………………………………………………………………………

Хотела бы гордо сказать — что я ежедневно делаю комплекс физических упражнений — но, увы… Это не так. Не хватает силы воли, стараюсь больше ходить пешком и иногда под настроение делаю какие-нибудь упражнения. Очень завидую девочкам, которые регулярно занимаются спортом! Молодчинки, я Вами горжусь! Думаю, если я когда-нибудь пересилю свою лень, моя фигура приобретет идеальные четкие контуры. Пусть это будет стимулом;)

………………….Результат………………………………………………………………………………………………….

За 10 дней я похудела на 4 кг, причем очень правильно — в области талии и бедер. Теперь мои параметры:

вес 48 кг, 85/64/88.

Для меня прекрасный результат. Буду придерживаться этой диеты и дальше.

Я очень надеюсь, что моя история поможет кому-нибудь в борьбе с лишним весом. Каждый ищет свой путь, ведь природные данные у всех разные и проблемы у всех свои. Но я рекомендую попробовать этот способ всем, кто хоть сколько-нибудь хочет похудеть! По мне так — это идеальная диета;)

Без хлеба, сахара и соли: очищающая диета на 7 дней

Весеннее очищение организма — очень важная составляющая часть здорового образа жизни. Мы предлагаем вам 7-дневную очищающую диету.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Очищение кишечника — очень эффективная процедура. И не только для людей, следящих за своей фигурой и помешанных на здоровом образе жизни. Даже самому молодому и крепкому организму очищение кишечника дает хорошее самочувствие, нормализует обмен веществ и помогает сохранить здоровье на долгие годы. Ну, а если у вас лишний вес, проблемы со стулом, нет аппетита, бессонница, депрессия, заболевания или просто плохое самочувствие, то без очищения кишечника с этими проблемами вам самостоятельно просто не справиться.

Подготовиться к очищению кишечника необходимо заранее. За неделю до начала нашей специальной диеты лучше исключить из своего рациона крепкий черный чай и кофе. Зато в неограниченных количествах можно пить газированную воду, любые травяные и зеленые чаи, кефир и несладкий йогурт.

Стоит также отказаться от тяжелой пищи: жареного мяса и рыбы, консервированных продуктов и большого количества специй. Лучше употреблять продукты растительного происхождения, не подвергая их тепловой обработке. Во время очищающей диеты вы также можете употреблять все виды молочных продуктов любой жирности.

Если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты или биологически-активные добавки, то от них, по возможности, тоже следует отказаться.

Во время самой диеты придерживайтесь привила: четырем продуктам вы должны сказать категорическое «нет». Это соль, сахар, хлеб и газированная вода.

Меню очищающей диеты на 7 дней:

1 и 2 день. В течение двух дней постарайтесь не есть ничего, кроме зеленых яблок. Из жидкости можно употреблять зеленый чай с медом. Эти дни подготовят ваш кишечник к дальнейшему очищению.

3 день.

Завтрак: геркулесовая каша, стакан минеральной воды.
Обед: нежирная говядина, овощи.
Ужин: вареный рис, чай с лимоном.

4 день.

Завтрак: чашка кофе и геркулесовая каша.
Обед: 3 яблока.
Ужин: чай, долька лимона и апельсин.

5 день.

Завтрак: нежирный творог, минеральная вода и тертая морковь.
Обед: вареный или запеченный картофель, салат из капусты, помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом.
Ужин: вареный рис и чай с лимоном.

6 день.

Завтрак и обед: геркулесовая каша с овощами (тыква, морковь, шпинат).
Ужин: вареный рис и кефир.

7 день.

Завтрак: чашка кофе, кусочек сыра.
Обед: овощной бульон, 2 яблока.
Ужин: нежирный творог и кефир.

Количество пищи на прием вы можете определять сами. Но оно не должно превышать 200 г. Если в перерывах между приемами пищи вы все же чувствуете голод, рекомендовано выпить полстакана теплой кипяченой воды, добавив туда дольку лимона.

И помните, что перед диетой вам необходимо обязательно проконсультироваться у врача, особенно если вам на собственном опыте известно о таких заболеваниях, как кишечная непроходимость, колит, дисбактериоз и т.д. Обратите также внимание, что диеты для очищения кишечника не рекомендуются при больших физических нагрузках.

Очищайте свой организм, и только тогда вы будете чувствовать себя на все 100.

ВРАЧ посадила на 1,5-месячную ДИЕТУ без молочного, сладкого и мучного. Показываю что я ем | Беседка

Доброго вам дня!

Продолжаю делится своими первыми шагами в правильном питании и заботе о своем здоровье и здоровье своей семьи.

Я получаю положительный отклик на свои статьи, поэтому развиваю данную тему у себя в блоге. А также меняю пищевое поведение, отказываюсь от привычных продуктов, ввожу в рацион новые и т.д.

Я уже писала на темы: проведенного скрининга своего здоровья, о том как сходила на прием к превентивному врачу и что мне назначили, статьи о правильном питании (базовые принципы и рецепты).

Но самой популярной статьёй по данной тематике остается:

«Врач рекомендовала мне пить КОСТНЫЙ БУЛЬОН. Рассказываю ЗАЧЕМ и делюсь РЕЦЕПТОМ от доктора»

ее дочитали 143 тыс. человек. Спасибо вам, что читаете и делитесь своим опытом в комментариях!

Сегодня напишу про диету, которую мне и назначил превентивный врач. Диета строгая: на 1,5 месяца без любых молочных продуктов (это самое сложное!), мучного и сладкого. Мясо, крупы, овощи можно.

Зачем такая строгая диета?

Я опишу всё своими словами, как поняла от доктора.

Перед диетой я сдала анализ на микробиом кишечника по Осипову, по которому видно какие (и сколько) микроорганизмов живут у меня в кишечнике.

Всем известно, что микроорганизмы есть хорошие, а есть не очень. У меня нет ничего такого, чтобы, как выразилась врач был «пожар, пожар!» Но есть микроорганизмы из ряда грибов (не переживайте, они есть и у вас, особенно если вы любите сладкое покушать))) которые выше по титрам, чем нужно.

Так вот грибы и разные другие бактерии очень любят покушать быстрых углеводов: сахара, мучное и молоко! Это их основное питание. Есть распространенное мнение, что это не вы хотите сладкого, а микроорганизмы, которые живут у вас в кишечнике. Это их вы кормите.

Так вот, чтобы снизить количество плохих жителей кишечника и «вырастить» хороших на 1,5 месяца назначена диета. Простыми словами, грибам нечем будет питаться и их численность упадет.

После строгой #диеты, можно вернуться к обычному правильному питанию. Молочные продукты также можно будет вернуть. Хороший микробиом не даст плохим жителям кишечника размножиться вновь.

Важно! После диеты дополнительно назначен курс пробиотиков.

Но откровенно говоря (это уже мои мысли), нужно раз в год сидеть на этой 1,5-месячной диете, чтобы поддерживать свой кишечник «в здравии»)) Не зря, знаете, посты придумали!

Что было самым сложным?

Самое сложное — это исключить молоко и молочные продукты. Для меня это утренняя каша на молоке (50/50% с водой), молоко в кофе, сырники (не часто), сливочное масло, сметана и молоко в соусы (бешамель, сметанный для фрикаделек и пр.), сыр. Это те продукты, которые я ела регулярно.

Кофе без молока я пить так и не смогла, поэтому убрала его полностью. Кашу заменила на яйца, но иногда немного каши я все-таки себе кладу)) Теперь я стала варить ее 30% молока и 70% воды. Думаете это существенный огрех в диете?

Больше молочки никакой не ем.

Мучное я и так старалась не есть, поэтому с ним проблем нет.

А по сладкому, знаете что я заметила? Через неделю этой строгой диеты меня перестало тянуть на сладкое. Совсем!

У меня дома лежит «индикатор» — батончик из марципана, который я очень люблю. Так вот я его сейчас совсем не хочу и спокойно прохожу мимо)) Это радует и мотивирует одновременно!

Мой РАЦИОН

Полистайте фотографии, которые я делала специально для статьи последние дни.

Голодными останетесь при такой диете?))

Шурпа из бараниныСкумбрия запеченная Перекус: цельнозерновой хлеб с домашним паштетом, костный бульон, яйца и авокадо

Шурпа из баранины

Точно нет! А вот тяга к сладкому гарантирована уйдет, проверено!

Кто со мной на 1,5 месяца строго диеты без молока? Будем поддерживать друг друга))

Ваша Беседка ☀️#с чистого листа

❤️ Все мои статьи на тему красоты и здоровья находятся по тегу #красота_и_здоровье_Беседка

Подписывайтесь на хэштег , если вам интересна эта тема и не пропускайте новые публикации.

Диета Без Хлеба И Сахара – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Диета Без Хлеба И Сахара
Отказ от сахара не только поможет похудеть, но и снизит риск многих серьезных заболеваний. Узнайте, чем можно заменить сахар, как избавиться от тяги к сладкому и теряйте до 10 кг за месяц!
Основным условием похудения практически на любой диете является отказ от сладкого и мучного. Но в большинстве таких методик это ограничение является лишь одним из многих, поэтому не рассматривается отдельно, а только дополняет ключевые требования, чтобы ускорить потерю лишних килограммов. Наряду с этим существует и специальная диета без сахара, главным условием которой является исключение из рациона рафинированного сахара и всех содержащих его продуктов с одновременным контролем потребляемого количества полезных углеводов. Такой подход позволяет не только обрести стройную фигуру, но и наладить стабильную работу пищеварительного тракта, улучшить состояние внутренних органов, значительно оздоровить организм. Результатами медицинских исследований доказано, что безсахарная методика питания существенно снижает риск развития таких распространенных заболеваний, как диабет 2 типа, гормональные сбои, аутоиммунные и многие другие серьезные болезни. Грамотное исключение сахарозы из рациона позволяет быстро восстановить эмоциональный фон и физические силы, привести в порядок здоровье, значительно улучшить внешность и обеспечить безопасное, но весьма эффективное похудение.
Безсахарная диета – полезная разновидность низкоуглеводного питания, приучающая к жизни без вредных сладостей. Она направлена на нормализацию уровня глюкозы в крови и быстрое снижение веса. Суть такой методики сводится к тому, что количество потребляемых углеводов снижается за счет исключения из рациона сахара, всех содержащих его продуктов, а также другой углеводной пищи с высоким гликемическим индексом. В результате организм не получает «пустых» калорий, а насыщается только «правильными» углеводами строго в том количестве, которое необходимо для обеспечения его функционирования.
Суточная норма таких углеводов определяется индивидуально, но должна находиться в переделах 50–130 г. Нельзя полностью отказываться от улеводосодержащей еды или снижать ее потребление до минимума. Такой подход, конечно, может ускорить похудение, но отрицательно скажется на состоянии органов и систем. Это обусловлено тем, что человек не может обходиться без углеводов, поскольку они обеспечивают много важных действий:
Смысл безсахарной методики в том, чтобы потреблять только такое их количество, которое будет полностью расходоваться, не откладываясь в жировые запасы. Основным источником углеводов при этом должна стать фруктоза, а также углеводные продукты с низким гликемическим индексом. Именно такая еда помогает сбалансировать уровень глюкозы на протяжении дня, предотвращая появление резистентности к инсулину, позволяя снизить аппетит и обеспечить высокую жизненную активность.
Отказ от рафинированного сахара во всех его формах значительно улучшает самочувствие и предотвращает развитие многих болезней. К числу основных полезных действий безсахарной диеты относятся:
Сахар вреден, поскольку он повышает вес, разрушает зубы, провоцирует развитие воспалительных процессов, которые с годами усугубляются, провоцируя быстрое старение, разрушение суставов и т. п.
Но самое неприятное – это привыкание. Проведенные исследования на грызунах показали, что тяга к сладкому так же сильна, как и наркозависимость. Причем сахаросодержащая еда действует на мозговые центры, отвечающие за привычки, мощнее, чем этот наркотик. Она стимулирует выработку дофамина в мозге, отвечающего за появление чувства удовольствия. Мозг быстро привыкает к ее поступлениям и начинает нуждаться в ещё большем количестве сладкого. Отказ приводит к появлению своеобразной «ломки». Поэтому разрушить эту зависимость довольно сложно, но выдержать надо всего несколько дней, пока мозг снова начнет вырабатывать дофамин самостоятельно. К сожалению, даже эти несколько дней не позволяют многим людям отказаться от потребления еды, содержащей сахар.
Учитывая сказанное выше, вреда от безсахарной методики похудения быть не может. Но только при условии, что в рационе будет присутствовать предусмотренное правилами этой методики количество «правильных» углеводов. В противном случае возможны такие последствия:

При четком соблюдении всех рекомендаций подобные негативные явления просто невозможны. Методика абсолютно безопасна, не имеет противопоказаний и наряду с похудением обеспечивает полное оздоровление вместе с профилактикой серьезных системных заболеваний.
Помимо правильного употребления углеводов при соблюдении безсахарной методики похудения необходимо придерживаться еще нескольких основных правил:
Также существуют некоторые рекомендации относительно выбора продуктов для составления рациона безсахарной диеты:
Безсахарные источники углеводов и клетчатки:
К числу запрещенных относятся все остальные продукты, особенно с высоким гликемическим индексом, включая:
Преобладающими в безсахарном рационе должны стать овощи. Их употребляют в виде салатов, запеканок, рагу, фрешей, смузи и других блюд. Фрукты нужно есть на завтрак или ланч, заправляя йогуртом либо кефиром. Соки можно пить только овощные с мякотью, приготовленные самостоятельно непосредственно перед употреблением. От фруктовых лучше отказаться, поскольку в них нет клетчатки, что сделает поступление глюкозы в организм стремительным.
Рыба и мясо нежирных видов – источники необходимого белка, который обеспечивает сохранение мышечных тканей и не откладывается в жировые запасы. Готовить мясные и рыбные блюда нужно без кожи и остатков жира.
Молочная и кисломолочная продукция должна быть только натуральной и с невысоким процентом жирности. Не допускается употребление магазинных творожков, йогуртов и других подобных продуктов с какими-либо наполнителями.
Питание должно быть дробным – умеренными порциями, 5–6 приемов в день. Также важно соблюдать питьевой режим. Индивидуальная норма жидкости рассчитывается по формуле: на 1 съеденную калорию – 1 мл жидкости.
В некоторых вариантах безсахарной диеты в меню присутствует небольшое количество шоколада. Относительно того, можно ли шоколад при таком питании, каждый должен решить для себя сам. Если целью отказа от сладкого является только похудение, то кусочек шоколадки на завтрак не навредит. Но когда изменение питания направлено на полное оздоровление с перестройкой организма, следует отказаться от всей еды, содержащей сахарозу. При желании можно съесть шоколад со стевией или фруктозой, чтобы получить порцию полезных веществ, содержащихся в этом продукте.
Принимать витамины в период безсахарной методики похудения не имеет смысла. Исключение из рациона сахара, не содержащего никаких полезных веществ, абсолютно не сказывается на их количестве в рационе. Есть смысл добавить витаминно-минеральный комплекс в свое питание только в период повышенного риска простудных заболеваний или тогда, когда нет возможности покупать достаточно овощей и фруктов.
Первые дни после перехода на безсахарное питание будут самыми тяжелыми. Организм за многие годы привык к постоянному поступлению сахаросодержащих веществ, поэтому поле отказа от них ему придется перестроиться на новый принцип работы и в первую очередь – сжигание жира вместо получения «легкой» энергии из глюкозы. Этот период будет сопровождаться повышенной усталостью, раздраженностью, озлобленностью. Надо понимать, что такая «ломка» – состояние временное и его надо перетерпеть.
Важно знать, что тягу к сладкому нельзя победить через применение сахарозаменителей. Эти вещества только создают сладкий вкус во рту, но соответствующего воздействия на внутренние процессы не оказывают, поэтому не помогают пережить «ломку» и совершенно не влияют на устранение зависимости. Более того, при бесконтрольном приеме они могут быть вредными:
Из всех перечисленных подсластителей разрешается использовать стевию и ксилит. Лучше всего их применение оправдывает себя в леденцах, которые долго рассасываются и позволяют длительное время сохранять во рту чувство сладкого. При обычном приеме подслащенной сахарозаменителями пищи (с быстрым проглатыванием) никакого другого эффекта, характерного для сахарозы, достичь не получится. Употреблять такие леденцы при диете нужно после еды, когда нет чувства голода, поскольку они не способны его утолить, а только создают иллюзию сладости.
Чтобы отвыкание прошло менее дискомфортно, лучше включить в безсахарный рацион еду, которая поможет уменьшить негативные проявления – авокадо, кокосовые чипсы, орехи, семена. Кроме того, облегчить процесс поможет соблюдение еще нескольких полезных рекомендаций:
Переход на безсахарную диету требует значительных усилий. Не всегда попытки отказаться от привычки к сладкому завершаются успешно. Но если настойчиво двигаться к поставленной цели, то всего можно добиться.
Существует множество вариантов диеты без сахара, рацион которой можно выбирать в зависимости от собственных целей предпочтений. Дополнительным преимуществом является то, что такая методика похудения не требует подсчета калорий – достаточно только следовать указанным выше правилам и рекомендациям относительно составления меню. Для примера можно использовать приведенные ниже варианты.
Варианты завтрака (первого и второго):
Представленные варианты основных приемов пищи можно комбинировать на личное усмотрение, но так, чтобы в меню безсахарной диеты присутствовали источники всех необходимых макронутриентов.
Такую диету без сахара, но с достаточным количеством углеводной пищи можно соблюдать длительное время, повторяя недельное меню столько раз, сколько надо для достижения конечной цели похудения. При желании подобное питание можно сделать образом жизни, тогда проблема лишнего веса отпадет сама собой.
Исключению сахаросодержащей еды из повседневного питания уделяют много внимания известные диетологи и врачи с мировым именем. Наибольшую популярность на сегодняшний день завоевали две авторские методики – умная диета без сахара Анни Александер и программа похудения «Диета без мучного и сладкого» доктора Питера Готта.
Американский диетолог Анни Александер изложила свои опасения относительно возрастания количества употребляемого сахара и варианты улучшения ситуации в книге, которая так и называется «Умная диета без сахара». Автор утверждает, что, отказавшись от пищи с явным и скрытым сахаром, можно потерять 8 кг за 1 месяц, вернув при этом контроль над телом и повысив свой IQ.
Умная диета требует осознания, что в любой обработанной промышленным способом пище содержится сахар или ее углеводная цепочка изменена так, что калорийность значительно повышается, а поступающая глюкоза быстро впитывается в кровь, вызывая скачок инсулина с последующей вспышкой голода. Это и есть одна из главных опасностей сахаросодержащих и промышленно обработанных продуктов – они вынуждают есть много.
Безсахарная умная диета – это система питания, направленная на похудение с одновременным повышением способности к умственной работе за счет выбора правильной еды в нужном количестве. При этом выбирать продукты можно самостоятельно из довольно большого перечня. Второе преимущество – отсутствие ограниченных временных рамок. Следовать ей можно всю жизнь, контролируя размер порций и используя только полезную еду из предложенного ниже списка. Готовить блюда нужно только здоровыми способами: на пару, отваривать, тушить или запекать без масла (на гриле), причем только то, что нельзя съесть сырым. Все остальное надо употреблять в свежем виде.
Целью безсахарной умной методики похудения является возвращение физиологичных пищевых привычек. Потребление натуральной пищи обеспечивает ее полноценное усвоение, что исключает появление мучительного голода. Простая еда, насыщенная растительной клетчаткой и пектинами, полезными жирными кислотами и биодоступными животными белками, создает длительное ощущение сытости.
Чтобы получить максимальные результаты диеты, ее автор диетолог Анни Александер рекомендует соблюдать такие правила:
Также важно научиться контролировать стресс и следить за сном. Качественный продолжительный сон в данной диете считается таким же важным, как здоровое меню. Полноценный отдых обеспечивает достаточные ресурсы для восстановления мозга и нервных окончаний. Нервный стресс и недостаток сна активизируют выработку гормона кортизола, блокирующего сжигание жировых отложений. Поэтому очень сложно похудеть, не высыпаясь и постоянно пребывая в психоэмоциональном напряжении.
В рационе умной безсахарной диеты присутствуют все необходимые человеку макронутриенты и предоставляется возможность для творческого простора при составлении ежедневного меню. Подсчитывать калории не нужно, но необходимо ориентироваться на рекомендованный объем порций и собственные ощущения по их размеру.
В список разрешенных продуктов и блюд (с указанием дневной нормы) входят:
Поскольку методика называется умной, для питания мозга необходимо выбирать:
При добавлении их в рацион нужно придерживаться суточной нормы соответствующей категории продуктов.
Анни Александер призывает перейти на здоровую пищу и изменить пищевые привычки, избавившись от физиологической и эмоциональной тяги к сладкому. Тогда начнут уходить килограммы, улучшится самочувствие и внешний вид.
Программа похудения доктора Питера Готта тоже была изложен им в одноименной книге «Диета без сладкого и мучного». Издание с детальным описанием, как похудеть, отказавшись от сладкой и белой «смерти», быстро стало бестселлером, а сама методика сразу завоевала широкую популярность.
Автор данной методики призывает отказаться от пищи, содержащей сахар и белую муку, чтобы сократить потребление «пустых калорий», а также заниматься хотя бы по 30 минут в день элементарной физкультурой.
Диета без сахара и мучного Питера Готта избавляет от подсчета калорий, но требует выполнения весьма интересных правил:
Также доктор обращает внимание, что многие покупные пищевые изделия содержат скрытый сахар, поэтому нужно внимательно изучать этикетки с составом.
В книге «Диета без сладкого и мучного» приводятся такие примеры для составления ежедневного меню:
При соблюдении рациона без сладкого и мучного, меню нужно составлять самостоятельно, используя список разрешенных продуктов и рекомендации автора.
У этой безсахарной методики есть важное преимущество – она дает гарантированное похудение. Минус состоит в том, что будет очень сложно питаться вне дома – в гостях, ресторане, кафе или в командировке. Зато за 1 месяц можно полностью отучить организм от вредной сладкой и мучной еды, выработать полезные пищевые привычки, скинуть 8–10 кг, стать здоровее, энергичнее и начать выглядеть значительно моложе своих лет.
Получив указанные выше результаты похудения и омоложения, мало кто захочет возвращаться к прежнему питанию. Любая безсахарная диета является оздоровительной системой питания, которой можно и нужно придерживаться на протяжении всей жизни. Если потребность в похудении отпадет, достаточно просто повысить калорийность рациона за счет увеличения размера порций или введения более калорийных, но обязательно здоровых продуктов – сладких фруктов, сухофруктов, круп, полезной выпечки без глютена.
Если появится желание вернуть в свое меню сладкое и мучное, нужно делать это постепенно. Здесь следует подготовиться к тому, что организм, перешедший на физиологический способ пищеварения, может не принять ставшие ему «чужими» вещества. Поэтому вводить сахаросодержащие или мучные изделия надо маленькими порциями. Но лучше к этому не возвращаться. Тогда здоровье и нормальный вес будет обеспечено на всю оставшуюся жизнь.
Это даже скорее не диета, а такое питание, которое приносит только пользу. Я придерживаюсь ее уже в течение длительного времени. Конечно очень тружно отказаться от сладенького, но зато результаты очень хорошие. Я только за первый месяц сбросила 5 кг! Уже привыкла, и мне нравится, без сахара и сладкого можно обойтись, я ем в допустимых количествах фрукты, мне вполне хватает, чтобы свою потребность в сладком удовлетворить!
Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.
Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией. Обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики.

e-mail: [email protected]

2014-2020

Диета без сахара для похудения: эффективные… — Похудейкина
Диета без сахара и мучного: какие продукты исключить… — Allslim.ru
Отзывы о Диета без сахара и хлеба
Диета без сладкого и мучного — меню и рецепты | Diet-Diet-ru
Диета «Отказ от сладкого» / Сахарная диета | Отзывы покупателей
Снижение Удельного Веса Мочи Причины
Диета При Панкреатите Поджелудочной Обострение Меню
Диета При Сахарном Диабете 2 Типа Рецепт
Питание Чтобы Похудеть
Диета Подсчет Калорий Отзывы

Диета без хлеба- это ошибка (с этим продуктом меньше едят и быстрее худеют)

До недавнего времени хлеб составлял основу повседневного рациона большинства людей. Этот продукт употребляли на завтрак, обед и ужин. Однако сейчас многие сторонники правильного рациона и диетического питания отказываются от него. Так ли вреден хлеб, как может показаться на первый взгляд? Препятствует ли он похудению? Можно ли есть хлеб тем, кто хочет сбросить вес? Ответы на эти вопросы даются в статье.

Нужно ли отказываться от хлеба?

Специалисты утверждают, что полное исключение продукта из рациона — большая ошибка. Основное правило, которое должны соблюдать сторонники здорового рациона, заключается в том, что перед покупкой хлеба надо внимательно изучить его состав. Продукт, изготовленный из пшеничной муки, является наименее полезным. Он обладает высоким гликемическим индексом, содержит большое количество калорий и немного ценных веществ.

Самый лучший сорт хлеба — цельнозерновой, изготовленный из ржаной муки. В его состав входят витамины группы В, клетчатка.

Вопреки распространенному мнению, лаваш не так полезен, как может показаться. Продукт готовится из пшеничной муки и воды. Он содержит много калорий и довольно мало клетчатки.

Хлебцы

Те, кто заботится о фигуре, часто употребляют этот продукт, считая его низкокалорийным. Однако перед покупкой хлебцов специалисты рекомендуют внимательно изучить их состав и сопоставить пропорции. К примеру, кусочек этого продукта содержит примерно 30 ккал. Энергетическая ценность ломтика цельнозернового хлеба составляет 70 калорий. Но в пересчете на 100 г. продукта это соотношение выглядит совсем по-другому.

Какой хлеб лучше употреблять тем, кто соблюдает диету?

Эксперты советуют делать выбор в пользу продукта, изготовленного из цельнозерновой муки. В состав такого хлеба входят протеины, углеводы, минеральные вещества и витамины.

Употребление продукта обеспечивает долгое чувство сытости. Поэтому такой сорт хлеба полезен тем, кто следит за весом. Кроме того, продукт, изготовленнный из цельнозерновой муки, улучшает процесс пищеварения.

Специалист в области диетологии Альбина Комиссарова утверждает, что в одном кусочке хлеба,который весит примерно 30 граммов, содержится около шестидесяти килокалорий. Его энергетическая ценность меньше, чем у яблока средней величины.

Следовательно, полностью исключать из рациона хлеб не стоит даже тем, кто придерживается диеты. Что касается рекомендуемой ежедневной дозировки продукта, по словам Комиссаровой, эта норма зависит от уровня физической активности, половой принадлежности, возрастной группы и особенностей питания. В среднем, без вреда для фигуры можно употреблять один-два ломтика хлеба в сутки.

Диета без хлеба и без пшеницы поможет похудеть за 14 дней

На чтение 4 мин. Просмотров 106 Опубликовано 09/04/2019

Минус пять килограмм за 14 дней и плоский живот. Это обещанный эффект от кардиолога Уильяма Дэвиса. Он долго изучал этот вопрос и написал книгу «Диета без пшеницы». Важно исключить все что содержит пшеницу. Внимание! Это не просто белый хлеб, батон, печенье и сладкие пирожные. Это продукты с цельнозерновой пшеницей, черный хлеб, макароны, хлебцы, манка.

Почему нужно отказаться от хлеба

Хлеб — это источник углеводов. В 100 граммах хлеба более 50 грамм углеводов. Пшеничная очищенная мука содержит минимум полезных для здоровья питательных веществ. Современные технологии выращивания пшеницы сильно изменились. Это влияет на качество.

Три кусочка хлеба увеличивают риск развития ожирения в два раза. Высокий уровень сахара, возникающий после съеденных продуктов, провоцирует выброс инсулина в большем количестве. Инсулин отвечает за набор лишнего веса, особенно в зоне талии и вокруг внутренних органов.

Как пшеница влияет на организм

Во-первых, хлеб вызывает быстрые скачки сахара. Через 1,5-2 часа после съеденного хлеба или пончика, глюкоза в крови быстро падает. Мозг подает сигнал, что нужно поднять его — появляется сильный голод. Мы съедаем бутерброд или печенье и цикл повторяется. Это способствует отложению брюшного жира!

Во-вторых, хлеб вызывает привыкание в мозгу. Неслучайно, людям которые все едят с хлебом, так сложно исключить его. В некоторых случаях пшеница оказывает на человека влияние, подобные опиатам. Поэтому тело реагирует на эйфорические эффекты, выбрасывая больше сахара. Это один из немногих пищевых продуктов, вызывающих «ломки» после отмены.

В-третьих, пшеница уменьшает усвоение необходимых питательных веществ. Известно, что фитаты (особенно фитиновая кислота), которые содержатся в волокнах пшеницы, препятствуют усвоению кальция, железа, цинка и магния, образуя нерастворимые соли фитиновой кислоты.

При изготовлении хлеба, во время закваски, фитаты разрушаются. Однако неочищенные зерна злаков, добавленные в хлеб из непросеянной муки, не подвергаются этому процессу и могут влиять на вредность хлеба. Фитаты, содержащиеся в волокнах пшеницы, снижают усвоение железа, дефицит которого является одним из распространенных дефицитов в России.

Если вы или член нашей семьи подвержены риску дефицита железа, вам следует отказаться от хлеба, цельного зерна и отрубей. Дефицит этого минерала в основном проявляется у детей в возрасте до двух лет, у женщин во время менструации и у людей, которые редко едят мясо, особенно если они также пьют много чая.

В-четвертых, агглютинин зародышей пшеницы препятствует правильному функционированию эндокринной системы. Это способствует увеличению веса и развитию резистентности к инсулину. Блокируются рецепторы лептина (гормон, участвующий в накоплении жира) в гипоталамусе. Затрудняется выработка секретина из поджелудочной железы, что приводит к проблемам с пищеварением и опасному увеличению этой железы.

В-пятых, пшеница (рожь, ячмень и соя) чрезвычайно богаты глутаминовой и аспарагиновой кислотами, которые воздействуют на черепные нервы. Эти два экситотоксина могут вызвать чрезмерную стимуляцию рецепторов нервных клеток, что приводит к повреждению нервов.

В-шестых, пшеница может вызывать аутоиммунные заболевания. Аглутинин также токсичен для клеток организма, например для суставов. Он останавливает естественный цикл деления и дупликации клеток или запускает процесс запрограммированной гибели клеток (апоптоз). Кроме того, содержащийся в пшенице агглютинин усиливает выработку цитокинов в кишечнике и иммунных клетках, что важно при формировании всех видов хронического воспаления.

В-седьмых, пшеница превращает кишечник в своеобразную пивоварню. Как и другие зерновые культуры, пшеница, рожь и ячмень бродят под воздействием дрожжей из видов Candida и Geotrichum и нежелательных бактерий, которые могут обитать в кишечнике человека.

Что вы получите от диеты без хлеба и пшеницы

Благодаря исключению хлеба и продуктов с пшеницей:

• у вас уменьшится аппетит
• вы начнете потреблять меньше калорий
• вам не будет хотеться перекусывать каждые 2 часа
• ваш живот без усилий будет становится плоским

Основные принципы питания без хлеба

Включите в свой рацион:

• Овощи — все, кроме картофеля, зелень и любые грибы.
• Необжаренные орехи и зерна.
• Жиры — масло первого отжима.
• Яйца — куриные, перепелиные
• Мясо птицы — индейка, курица.
• Говядина
• Рыба и морепродукты, моллюски.
• Сыры
• Добавки без сахара — горчица, хрен, все виды уксуса.
• Оливки, кокосы.

Диета разнообразная, с овощами и мясом. Можно добавлять не сладкие фрукты — апельсин, киви, гранат. В первые дни будет трудно есть без хлеба. Это тоже привычка. С каждым днем вы начнете насыщаться без кусочка хлеба. Главное — заметите что чувство голода долго не появляется. А через месяц увидите результат на весах.

По материалам сайта: https://dietyexpert.ru/

Диета без хлеба

Снова и снова я слышу, как люди говорят, что они режут хлеб, чтобы похудеть.

Но как насчет всех этих других источников углеводов? Разве они не имеют значения?

Мы не можем просто вырезать хлеб и ожидать, что он станет ключом к похуданию, не так ли?

Не совсем так, есть много других факторов, влияющих на похудение.

Общее потребление углеводов

На самом деле вам следует думать об общем количестве углеводов, которое вы съедаете за день.Рекомендуемые уровни варьируются в зависимости от потребностей каждого человека в калориях.

Но, как общая рекомендация, вы должны съедать не менее 120-130 граммов углеводов каждый день . Вероятно, это минимум, который необходим мозгу для функционирования.

Здоровые источники углеводов

Если вы откажетесь от хлеба, но замените его другими обработанными углеводами или сладкими лакомствами, это будет контрпродуктивно.

С другой стороны, исключение хлеба из рациона может помочь вам сосредоточиться на других источниках полезных углеводов, которые вы, возможно, не ели, например:

• Коричневый рис
• Киноа
• Овсянка
• Фасоль, горох и бобовые
• Целый ячмень
• Макаронные изделия из цельной пшеницы
• Фрукты
• Сладкий картофель
• Зимняя тыква

Почему диета «без хлеба» может работать

Если вы обычно едите обработанный белый хлеб и изделия из теста, но затем откажетесь от них, заменив их более здоровыми источниками углеводов, вы, скорее всего, похудеете.

Кроме того, большинство людей, переходя на диету без хлеба, в конечном итоге потребляют меньше углеводов, потому что им кажется, что их выбор более ограничен.

Заключительные рекомендации

Найти идеальный баланс углеводов может быть непросто. Вы хотите есть достаточно углеводов, чтобы правильно питать свое тело, но немного уменьшите их общее количество, чтобы помочь с потерей веса.

Некоторым я бы порекомендовал сократить количество хлеба, чтобы изучить другие полезные варианты углеводов.Для других я бы порекомендовал просто выбрать источник хлеба более высокого качества, например, пророщенный хлеб.

Что вы думаете? Вы пробовали раньше вырезать хлеб?

Автор: Мицпа Матус, бакалавр гуманитарных наук (с отличием)

Последняя редакция: 28 марта 2021 г.

вещей, которые можно съесть на диете без мяса и хлеба | Live Healthy

Исключение мяса и хлеба из своего рациона оставляет вам широкий выбор блюд.Молочные продукты, фрукты, овощи, цельнозерновые и другие продукты с высоким содержанием белка по-прежнему находятся в меню, и они охватывают основные группы продуктов, рекомендованные ChooseMyPlate.gov. Включайте хотя бы одну порцию каждой группы в каждый прием пищи, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Неспособность сбалансировать выбор из этих групп продуктов питания может привести к дефициту витаминов или минералов.

Завтраки

Питательный завтрак необходим для начала дня. Еда из овсяных хлопьев и ягод с яйцом вкрутую и стаканом молока — это пример сбалансированного завтрака.Яичница с вареной киноа, шпинатом и посыпкой обезжиренным сыром — это завтрак из одного блюда, который включает основные группы продуктов. В ресторанах попросите официанта заменить мясо и хлеб, например колбасу и тосты, нарезанными фруктами или овощами. Чтобы приготовить питательный завтрак, смешайте творог, капусту, чернику и нарезанный миндаль или поэкспериментируйте с другими комбинациями основных групп продуктов. Чтобы заменить тосты или рогалики, взбейте яичницу, а затем добавьте листовую зелень и нарезанные овощи.При медленном приготовлении, как блины, смесь образует булочку. Крупные листья салата или капусты — подходящая замена лепешкам и питам. Тофу или темпе — ферментированный прессованный соевый продукт — может заменить мясо в большинстве завтраков.

Обеды

Многие обеды содержат мясо или хлеб, но ни того, ни другого не требуется для вкусной полуденной еды. Салаты — отличный пример легких обедов, соответствующих вашему рациону. Смешайте листовую зелень, уксус, нарезанные помидоры, дольки апельсина и миндаль с небольшим количеством творога, чтобы получился ароматный салат.Другой выбор — приготовленный коричневый рис или другое цельнозерновое блюдо, смешанное с измельченным перцем и приготовленным тофу, подаваемое с молоком. В ресторанах обычно безопасны салаты и супы; попросите своего официанта исключить гренки и убедитесь, что суп не был приготовлен на мясном бульоне.

Ужины

Сытный ужин, даже без мяса и хлеба, станет вознаграждением и утешит вас после долгого дня. Фасоль — идеальный выбор на ужин; высокое содержание клетчатки в бобах снижает тягу к поздней ночи.Подавайте вареные бобы в качестве основы для жареного тофу, используйте их как основу для сытного овощного рагу или смешайте несколько сортов для салата или жаркого. Блюдо из жаркого с черной фасолью, фасолью и большой северной фасолью, помидорами, коричневым рисом и измельченными грецкими орехами, подаваемая с ягодным йогуртом на десерт, является примером ужина без мяса и хлеба. Темпе — еще одна полезная замена мясу, как и твердый тофу. Если молочные продукты не подходят для вашего ужина, смешайте йогурт, творог или молоко с небольшим количеством свежих фруктов или меда на десерт.

Закуски

Перекус между приемами пищи успокаивает голод и помогает поддерживать умственную активность. Орехи, семена, несладкие мюсли, свежие фрукты, свежие овощи, яйца вкрутую и йогурт — это простые закуски. Вы можете приготовить смесь для перекуса с сушеными фруктами и овощами, орехами или семенами, овсяными хлопьями и темным шоколадом. Эта сбалансированная закуска станет полноценным блюдом, если вы сочетаете ее со стаканом молока или небольшой миской йогурта.

Рекомендации

Чтобы получать достаточное количество витамина B12 без мяса, продолжайте ежедневно есть продукты животного происхождения, такие как молоко и яйца.Зерновые, обогащенные B12 и другими витаминами, также являются полезным дополнением к ограниченному рациону. Выбирая фрукты и овощи, выбирайте широкий спектр цветов для полноценного питания.

Ссылки

Биография писателя

Серена Стайлз — писательница из Колорадо, специализирующаяся на здоровье, фитнесе и еде. Говоря на трех языках и работает над четвертым, Стайлз получает степень бакалавра лингвистики и готовится путешествовать по миру. Когда Стайлз не пишет, ее можно найти в походах, готовить или работать сертифицированным диетологом.

Я отказывался от хлеба на 50 дней — и у меня было больше энергии, чем когда-либо прежде

• «Вызов без хлеба» — это 50-дневная программа, в которой участники отказываются от всех форм хлеба в своем рационе.
• Многие тренажерные залы принимают участие в этом, так как это одна из форм фитнес-режима, которая, как говорят, значительно повышает вашу энергию.
• Ваше тело может сначала негативно отреагировать на изменение диеты, но вы не будете испытывать вялости от переедания.

«Вы с ума сошли?» Такой ответ я получил почти от всех моих друзей, когда они узнали, что я откажусь от хлеба почти на 2 месяца. Дважды в год мой тренажерный зал Crossfit (кроме Crossfit Craic) участвует в конкурсе No Bread Challenge. Программа No Bread Challenge — это 50-дневная программа, которая легко адаптируется к любому образу жизни или целям фитнеса.

Непосредственно перед началом программы каждый, кто в ней участвует, принимает решение о целях, над достижением которых они работают, и схемах, которым они будут следовать.Режимы варьируются от палео, до подсчета макросов, до исключения сахара из рациона и полного отказа от хлеба. Это время также используется для работы над конкретными фитнес-целями, такими как увеличение веса в жиме лежа или попытки сделать больше подтягиваний. Другой аспект программы No Bread — это улучшение общего образа жизни и попытки избавиться от вредных привычек или стать более благодарными. Я уже дважды участвовал в соревнованиях по кроссфиту «Нет хлеба». Я отказывался от хлеба 50 дней подряд, и вот что произошло.

Цели и режим

В первый раз, когда я участвовал в «Без хлеба», я выложился на полную.Я исключил из своего рациона 100% хлеба и поставил перед собой цель посещать тренажерный зал как минимум четыре раза в неделю. Тренировки, которые я делал, когда в тренажерном зале, включали ежедневные запрограммированные тренировки для тренажерного зала. Что касается еды, я исключил из своего рациона весь хлеб. Это включало прямой хлеб (тосты, булочки и т. Д.), Выпечку (пирожные, кексы и т. Д.), Макароны, пиццу, рис и этот список можно продолжить. Назовите хлебный продукт, и он, вероятно, не входил в мой рацион. В течение 50 дней я сосредоточился на том, чтобы есть больше фруктов, овощей и (нежирного) мяса.

Как выглядела моя еда

Вы все равно можете наслаждаться салатом, богатым белком, без добавленных углеводов.

Микаэла Гиллис / Университет Ложки

Здесь вы можете спросить себя, а что вы ели? Я сам задавался вопросом, когда впервые запускал No Bread, но ответ был на удивление простым.Одна вещь, которую я обнаружил в ходе этого опыта, заключалась в том, что если в начале недели вы находили время, чтобы делать покупки для продуктов и планировать свои приемы пищи, вырезать хлеб на самом деле было невероятно легко.

Вот два моих любимых блюда, которые я часто ел во время «Без хлеба»:

1. Яйца: Завтрак всегда был одним из моих любимых блюд, и я с радостью буду есть его чаще, чем один раз в день. На протяжении всего фильма «Нет хлеба» почти все мои завтраки включали яйца.По большей части мне нравилась яичница с миндалем и авокадо на завтрак, но другим вариантом были яйца, сваренные вкрутую, и любые фрукты, которые у меня были в доме. Если бы я чувствовал, что это особенный день, я бы даже добавил несколько кусочков бекона.
2. Курица-гриль с салатом: Еще одним из моих любимых блюд, которые я часто ел, были курица-гриль, салат, моцарелла и помидоры. Добавьте немного своей любимой заправки для салата, и это будет идеальный (и простой) ужин (когда вы не завтракаете на ужин).

Результаты

Сообщение, опубликованное Craic Dealer (@crossfitcraic) 16 мая 2017 г., 14:55 PDT

Первые две недели, вероятно, были самой сложной частью конкурса «Без хлеба». Когда вы быстро исключаете какой-либо продукт из своего рациона, вашему организму требуется время, чтобы отреагировать и приспособиться к изменениям. Первые две недели я все время чувствовал голод и чувствовал себя так, как будто я все время ем.Однако постепенно мое тело привыкло к жизни без хлеба, и я начал чувствовать себя потрясающе. Прямо перед тем, как я впервые начал No Bread, у меня были сильные боли в желудке после употребления углеводов. Эти боли в животе сразу же начали проходить, и я почувствовал, что у меня больше энергии, чем когда-либо прежде. У меня никогда не было такого вялого ощущения, которое бывает, когда вы полностью перестарались с макаронами.

Есть много разных диет (палео, целых 30 и т. Д.).), но их бывает очень трудно сохранить, и они подходят не всем. Я обнаружил, что конкурс «Нет хлеба» стал для меня отличным выбором, и мне нравится, насколько легко его адаптировать к любым целям и образу жизни. Вы можете вырезать из чего-то столько или меньше, чтобы это не было просто увлечением, вместо этого это могло стать шагом к более здоровому и энергичному образу жизни!

Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получать любимые истории INSIDER прямо на свой почтовый ящик.

Список углеводов, которых следует избегать для похудания

Этот белый хлеб лежит в вашем холодильнике нетронутым с тех пор, как вы перешли на низкоуглеводную диету.Вы были сильны и следовали списку продуктов, чтобы не похудеть на низкоуглеводной диете, но зачем сдерживать искушение? Избавление от простых углеводов, которые лежат в вашем доме, поможет вам не сбиться с пути во время диеты. Вот список продуктов с высоким содержанием углеводов, которых следует избегать при соблюдении низкоуглеводной диеты Аткинса:

Белый хлеб

Хотя об этом уже упоминалось, не забудьте избавиться от белого хлеба в холодильнике! Будь то булочки для хот-догов, булочки для гамбургеров или обычный нарезанный хлеб, все они относятся к категории простых углеводов.Однако не обязательно полностью исключать хлеб из своего рациона — попробуйте хлеб с низким содержанием углеводов, содержащий всего 1,8 г чистых углеводов на порцию!

Макаронные изделия

Как и белый хлеб, обычная паста — это еще один продукт с высоким содержанием углеводов, который не очень легко вписывается в низкоуглеводную диету. Достигнув фазы 4, вы сможете наслаждаться цельнозерновой пастой. А пока попробуйте пасту из цукини с миндальным песто.

Соусы с добавлением сахара

Томатные соусы часто содержат много сахара не только из-за самих помидоров, но и из-за добавления сахара.Пожертвуйте банки готового соуса для пасты с сахаром в качестве основного ингредиента и приготовьте этот томатный соус Аткинса Basic в качестве альтернативы. Базовый томатный соус содержит 8,2 г чистых углеводов на порцию и идеально подходит для людей, следующих фазам 2, 3 и 4.

Печенье, торты и конфеты

Наличие этих сладостей с сахаром не облегчит соблюдение низкоуглеводной диеты. Добавленный и скрытый сахар — это простые углеводы, которые быстро перевариваются, а это противоположно тому, что вы хотите от еды.Избавьтесь от сладостей, если только они не содержат мало углеводов, как в этих рецептах десертов Аткинса.

Безалкогольные напитки

Обычные безалкогольные напитки полны сахара и не являются отличным источником питательных веществ, поэтому избавиться от этих банок колы в Национальный день очистки холодильника — хорошая идея. Вода — здоровый заменитель, но если вы хотите что-то с легким ароматом, добавьте немного лимонного сока.

Для получения дополнительной информации о продуктах, которых следует избегать при низкоуглеводной диете, см. Наш список лучших и худших продуктов.Зарегистрируйтесь в Аткинсе сегодня, чтобы получить рецепты с низким содержанием углеводов, советы и ресурсы, чтобы начать свой путь похудения.

3 удивительных вещи, которые происходят, когда вы перестаете есть хлеб

Прежде чем мы перейдем к сегодняшнему разговору о хлебе, я хотел бы быстро объявить, что моя раздача FitBeauty официально ЗАКРЫТА. Поздравляем счастливых победителей, и если вы хотите оставаться в курсе обновлений блога и будущих розыгрышей, не забудьте подписаться на мою эксклюзивную новостную рассылку.

Хорошо, вернемся к хлебу!

А теперь позвольте мне вначале сказать следующее: я действительно иногда ем хлеб.Нет, хлеб — это не еда, которую я ем каждый день. Но время от времени я наслаждаюсь хлебом, потому что господин знает, что я не откажусь от пиццы! Так что будьте уверены, дамы, я не пытаюсь заставить вас полностью отказаться от хлеба. В итоге, вся цель этого сообщения в блоге — поделиться информацией с другими женщинами, которым интересно узнать о чудесных преимуществах для здоровья и красоты отказа от хлеба (или, по крайней мере, сокращения) в вашем рационе.

Итак, без дальнейшего прощания, давайте поговорим о 3 удивительных (и удивительных) преимуществах, которые вы можете испытать, если не ешьте хлеб:

1. Ваша кожа очистится!

Вы, наверное, слышали поговорку, что «красота начинается изнутри.«Что ж, в сообществе специалистов по здоровью и благополучию есть похожая поговорка, которая гласит, что« то, что происходит внутри вашего тела, будет напрямую отражаться на вашей коже ».

И поскольку наша кожа является самым большим органом нашего тела, наша диета будет фактором №1, который влияет на общее состояние нашей кожи. Итак, дамы, если ваша цель — здоровая и сияющая кожа, вы должны сделать своим главным приоритетом поддержание здоровой диеты, богатой важными питательными веществами для кожи и не способствующей воспалению.

Теперь поговорим немного о воспалении: иногда женщины не осознают, что у них может быть диетическая чувствительность к пшенице и глютену, которые содержатся во многих сортах хлеба.Это называется непереносимостью пшеницы и / или чувствительностью к глютену, и этот тип пищевой чувствительности может привести к воспалению в организме, которое затем может проявляться в таких симптомах, как легкое вздутие живота, прыщи и другие проблемы с кожей.

К счастью, в случае непереносимости пшеницы и чувствительности к глютену решение очень простое — избегать хлеба. И многие женщины приятно удивлены, заметив почти мгновенное улучшение внешнего вида своей кожи, как только они сократят потребление хлеба!

2. Ваш живот расплющится!

Продолжая то, что я упомянул выше, сокращение количества хлеба также может помочь уменьшить раздражающую отечность и вздутие живота.Кроме того, еще одна причина, по которой сокращение хлеба может привести к более плоскому животу, заключается в том, что хлеб полон сильно переработанных «быстрых углеводов», которые могут привести к увеличению веса. Если вам нужно более подробное объяснение «быстрых и медленных углеводов» и «Как есть углеводы и не набирать вес» , посмотрите мое видео ниже.

3. Энергии будет больше!

Наконец, последнее удивительное преимущество сокращения хлеба — это то, что у вас будет больше энергии!

Не верите?

Что ж, давайте совершим путешествие по улочкам памяти и вспомним, когда в последний раз вы ели на ланч большую, большую, вкусную итальянскую субстанцию.Как вы себя чувствовали после? Вы чувствовали себя немного вялыми или были готовы вздремнуть?

Это очень часто бывает после употребления хлеба.

Хотите узнать почему?

Это углеводы!

Дамы, когда дело доходит до углеводов, всегда нужно помнить:

Употребление углеводов вызывает выработку в мозгу химических веществ, дающих хорошее самочувствие, которые помогают нам расслабиться. Поэтому, когда мы едим продукты, богатые углеводами (например, хлеб), в конечном итоге мы становимся более расслабленными, вялыми и даже сонными.В дополнение к этому, хлеб также является продуктом с высоким гликемическим индексом, а продукты с высоким гликемическим индексом печально известны тем, что вызывают резкий скачок уровня инсулина и сахара в крови. Такое быстрое повышение уровня сахара в крови может поначалу сделать вас более энергичным и даже счастливым, но когда сахар покинет кровоток, вы вскоре почувствуете себя очень усталым из-за падения уровня сахара в крови.

Все вышесказанное, есть немало преимуществ для сокращения потребления хлеба — и 3 преимущества, которые я перечислил выше, — это лишь некоторые из них.Так что, если более чистая кожа, больше энергии и плоский живот звучат для вас хорошо, тогда вы можете попробовать меньше хлеба!

Хорошо, дамы, это все, что у меня на сегодня. Надеюсь, вам понравился этот пост, и не забудьте подписаться на мою рассылку, чтобы получать новости о новых видео, сообщениях в блогах и многом другом!

Спасибо, что заглянули, и оставайтесь красивыми!

XOXO,

Доктор Феникс

Магазин Dr. Phoenyx’s — Питание для Fit и Beautiful YOU!

5 способов получить больше цельнозерновых (без хлеба)

Переход на цельнозерновой хлеб и макаронные изделия из цельной пшеницы — отличный способ включить в свой рацион больше важнейших неочищенных зерен (и некоторой столь необходимой клетчатки).И несмотря на то, что макаронные изделия и хлеб могут быть хорошим способом воспользоваться всеми преимуществами цельнозерновых продуктов, вы не можете есть их при каждом приеме пищи (облом, верно?).

Но не волнуйтесь, есть внушительный список тех, кто любит цельнозерновые продукты, которые предлагают все полезные для здоровья свойства, которые вам нужны — клетчатку, несколько витаминов группы B и минералы, такие как железо, магний и селен. Не говоря уже о том, что цельнозерновые продукты помогают снизить риск сердечных заболеваний, запоров, а также поддерживают здоровый вес.Вот некоторые из многих зерновых, которыми вы можете наслаждаться:

• Амарант (может быть без глютена)
• Ячмень
• Коричневый рис (может быть без глютена)
• Гречка (каша) (может быть без глютена)
• Bulgur
• Кукурузная мука (крупа, полента) (может быть без глютена)
• Кускус
• Фарро
• Просо (может быть без глютена)
• Овес (может быть без глютена)
• Квиноа (может быть без глютена)
• Рожь
• Сорго (может быть без глютена)

** Хотя цельные зерна, обозначенные как gf, естественно, не содержат глютен, конкретные продукты могут отличаться. 5 супер простых способов получить больше цельнозерновых 1. Овсянка — очевидный выбор для завтрака, и очень вкусный. Но убедитесь, что вы выбрали стальной овес, который менее очищен, чем овсяные хлопья. Или встряхните свой утренний распорядок, приготовив крупу или гречку для каши (а еще лучше — креветки с крупой на обед?).

2. Вареный ячмень, помимо вкусного гарнира, может стать отличным дополнением к вашему любимому овощному супу для сытного обеда или ужина.Не забудьте приготовить достаточно ячменя (или киноа), чтобы посыпать остатками следующий салат (супер вкусно!).

3. Приготовьте ужин из порции поленты или лебеды-макарон с обжаренными овощами (очень вкусно!).

4. Измените свои любимые рецепты, просто заменив цельнозерновые. Вместо ризотто или гарнира для плова с белым рисом попробуйте использовать в качестве зерна гречку, пшено, кускус или поленту. Какой бы из них вы ни использовали, он приобретет ароматы других ингредиентов рецепта (вы действительно не ошибетесь, выбрав эти варианты!).

5. Поскольку многие зерна готовятся за короткое время, воспользуйтесь преимуществом фактора удобства и приготовьте очень большую партию, которую можно использовать в нескольких различных блюдах. Приготовленные зерна можно хранить в холодильнике до 4 дней, чтобы использовать их по своему усмотрению (обед и ужин … считайте, что готово!).

Цельное здоровье — это больше, чем крупы. Чтобы убедиться, что вы получаете все жизненно важные витамины и питательные вещества, необходимые вашему организму, отличным вариантом является консультация по питанию . Работая со специально обученными экспертами программы GMC Nutrition & Weight Management , вы узнаете, как правильно употреблять здоровую пищу, чтобы выглядеть и чувствовать себя наилучшим образом. Просто помните, здоровый внешний вид начинается изнутри.

Life Without Bread — Red Clover DevRed Clover Dev

Палеодиеты и диеты с низким содержанием углеводов — последние новости о питании. Вам может быть интересно, является ли отказ от углеводов способом похудеть, более здоровым способом питания или просто увлечением? В любом случае, что такое углевод?

Давайте обратимся к книге «« Жизнь без хлеба »,« »Кристиана Аллана и Вольфганга Лутца, чтобы найти ответы на эти вопросы.Лутц, австрийский врач, опубликовал оригинальную немецкую версию в 1967 году после того, как десятилетиями помогал своим пациентам вести более здоровый образ жизни, соблюдая низкоуглеводную диету.

Авторы книги «« Жизнь без хлеба ». .

Их рекомендация — ограничить ежедневное потребление «усваиваемых» углеводов до 72 граммов в день.Полезные углеводы, также называемые чистыми углеводами, означают количество углеводов, которое попадает в кровоток после употребления определенной пищи. Чтобы дать вам представление о чистых углеводах, одно среднее яблоко содержит 21 грамм, один средний рогалик — 54 грамма, а один средний печеный картофель содержит 33 грамма чистых углеводов. Отличный и недорогой ресурс для определения чистого содержания углеводов в продуктах питания — это The New Carb and Calorie Counter от Даны Карпендер.

Польза для здоровья от ограничения потребления сахара / углеводов

По мнению авторов, ограничение сахарной нагрузки на организм — лучший способ улучшить и сохранить здоровье.Они приводят множество примеров того, как низкоуглеводная диета улучшает здоровье, включая баланс гормонов, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, лечит желудочно-кишечные заболевания, такие как болезнь Крона и язвенный колит, а также предотвращает диабет и рак.

Когда мы едим сахар, в нашу кровь попадает инсулин. Постоянно высокий уровень инсулина нарушает баланс всех гормонов в организме. Организм всегда пытается поддерживать гомеостаз, и если уровень гормонов повышается, другим приходится приспосабливаться, чтобы вернуть тело в некоторый баланс.

Другими словами, высокий уровень инсулина может

• нарушает уровень стероидных гормонов, вызывая снижение иммунной функции
• нарушает уровень гормонов щитовидной железы, вызывая состояния гипо- или гипертиреоза
• создают дисбаланс половых гормонов, вызывая нарушения менструального цикла или менопаузы
• приводят к инсулинорезистентности, что приводит к диабету II типа
• снижение гормона роста. что приводит к атеросклерозу и отсутствию восстановления тканей в результате травм и т. д.

Что случилось с липидной гипотезой?

В главе «Жизнь без хлеба» обсуждается устаревшее мнение о том, что жир вреден для нас и является причиной сердечно-сосудистых заболеваний. С тех пор, как в 1950-х годах жиры были демонизированы, люди стали придерживаться обезжиренных и высокоуглеводных диет. С тех пор здоровье в США пошатнулось. Ожирение достигло опасных размеров, а число хронических заболеваний растет. Лутц и Аллан цитируют многочисленные исследования, опровергающие миф о том, что жир и холестерин являются причиной сердечных заболеваний.

Если вы ищете хороший справочник, чтобы лучше понять основы питания (я включил краткое руководство ниже) и преимущества ограничения углеводов в вашем рационе, я настоятельно рекомендую Life Without Bread . Он подкреплен исследованиями и многолетним опытом — и очень удобочитаем!

Меня особенно поразили рисунки «качели», на которых показано, как гормоны регулируются при повышении уровня инсулина. Другими словами, это дополнительное печенье не только способствует увеличению веса, но также влияет на сон, уровень гормонов, настроение, иммунную систему и пищеварительный тракт, не говоря уже о том, что оно увеличивает риск диабета второго типа, рака и сердечных заболеваний.Наконец-то я понял!
A Руководство по N Основы питания

Существует три основных типа питательных веществ: белки, жиры и углеводы.

• Белки — это основные строительные блоки наших клеток и тканей. Они выполняют множество функций и принимают различные формы, такие как ферменты, антитела и гормоны. Полноценные белки содержат незаменимые аминокислоты (незаменимые, то есть они должны быть получены из вашего рациона). Полноценные белки содержатся в продуктах животного происхождения.Чтобы получить полную пользу от диетического белка, все незаменимые аминокислоты должны потребляться с одним приемом пищи, что затрудняет использование только растительных белков. Если с едой потребляется только несколько аминокислот, они не могут быть сохранены и впоследствии выводятся из организма, что может привести к их дефициту.
• Жиры являются основной формой хранения энергии в организме и обеспечивают наибольшее количество энергии нашим клеткам. Жиры также имеют различные формы и функции в организме, такие как гормоны, и являются основными составляющими клеточных мембран, которые играют роль в метаболических функциях.Жиры делятся на насыщенные и ненасыщенные. Обе формы содержат незаменимые (т.е. должны быть получены из вашего рациона) жирные кислоты. Насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения, имеют тенденцию обеспечивать равное количество незаменимых жирных кислот, в то время как ненасыщенные жиры из растительных источников обеспечивают преимущественно те или иные.
• Углеводы — это преимущественно источник энергии. Есть простые углеводы, которые быстро метаболизируются, и сложные углеводы, которые метаболизируются медленнее.