Диета Хейли Помрой — похудение без голода и отказа от любимой еды

Программ для похудения очень много, но не каждая из них приносит минус на весах без чувства голода и запрета на любимую еду. Методика Хейли Помрой пришлась по вкусу Роберту Дауни-младшему, Дженнифер Лопес и другим знаменитостям. Похудение происходит не за счет мучительных лишений, а благодаря ускорению обменных процессов. Определенные манипуляции настраивают тело на сжигание жира, лишние килограммы уходят без усилий. Дополнительным эффектом станет укрепление здоровья, ускорение метаболизма будет полезно для каждого.

Программами для похудения сейчас никого не удивишь, их сотни, возможно даже тысячи, нужно только выбрать. Но не каждая методика позволит похудеть без голодных мук и необходимости отказа от любимой еды. Методика Хейли Помрой отличается от других, диетолог из Америки разработала способ худеть за счет ускорения метаболизма.

На такой методике худели Роберт Дауни-младший, Дженнифер Лопес и другие знаменитости. Публичные лица вынуждены следить за своим весом, поэтому многие из них часто прибегают к жестким методикам на грани голодания. Данный способ избавления от лишнего веса не связан с голоданием, эффект достигается за счет ускорения обменных процессов, тело само начинает сжигать жиры.

Управление метаболизмом позволяет не только похудеть, но и укрепить здоровье, улучшить самочувствие. Результат сохраняется на долгое время, организм начинает работать правильно, он больше не накапливает жировые ткани.

Как работает метаболизм

Еда нужна человеку в первую очередь для того, чтобы тело выработало из нее энергию. Метаболизмом называют все процессы, от поступления пищи в ротовую полость до полной ее переработки. В ходе обменных процессов вещества расщепляются, преобразуются в другие элементы. При нарушениях данных процессов тело начинает обрастать жировыми отложениями. Энергия, которая не была потрачена или переработана должным образом, откладывается в виде жира. Ввиду физиологических особенностей, чем больше жира в организме, тем быстрее будут накапливаться новые отложения.

Если лишь один действенный инструмент для переработки накопленных жиров – это физическая активность, при которой тело будет тратить много энергии. Активные регулярные тренировки не только сжигают энергию, но и разгоняют скорость обменных процессов. В свою очередь метаболизм будет сжигать еще больше энергии. Но не все занимаются спортом, многие люди ведут малоподвижный образ жизни – сидячая работа и отсутствие активности в свободные часы.

Помимо недостатка активности выделяют целый ряд причин, по которым метаболические процессы становятся более медленными и нарушают свой ход:

• Предрасположенность к ожирению на генетическом уровне;
• Дисбаланс в выработке гормонов;
• Неправильное питание.

Похудение от Хейли Помрой

Диетолог никогда не скрывала, что не верит в большинство методик для похудения. По ее словам, любая из методик, которую можно найти в интернете, не будет работать. Даже если получится дойти до желаемого результата, то эффект не сохранится на долгое время. Самое большое зло – это ограничительные диеты, при соблюдении такой методики тело рано или поздно привыкает к ограничениям, перестает реагировать на лишения и снова набирает лишний вес.

В качестве причины неудач экспресс-диет Хейли Помрой называет гормональный фон. Именно гормоны заставляют тело вернуться в прежний вес и даже набрать больше. При голодании активность деятельности щитовидной железы снижается, выработка гормонов урезается, в том числе и гормона трийодтиронина. Именно это вещество в теле человека выполняет функцию сжигания жиров.

Параллельно с этим голодные диеты усиливают активность надпочечников, они начинают вырабатывать больше гормона рт3, это антагонист трийодтиронина, он защищает жировые ткани от расщепления. Природа предусмотрела этот механизм, чтобы помочь человеку выжить, благодаря ему при голодании тело не будет быстро сжигать жировые ткани, расходуя их экономно, даже бережно.

При таком гормональном соотношении человек может очень мало есть, но тело не будет сжигать жировые отложения, оно сохранит запасы и будет стремиться к их преумножению.

Правила диеты

Если ты хоть раз читал правила и принципы диет для похудения, то этот перечень тебя удивит. Это пять основных правил для методики Хейли Помрой:

• Придерживаться позитивного мышления, всевозможными способами избавляться от стрессов;
• Не запрещать себе есть любимые блюда и продукты;
• Не голодать;
• Не считать калории;
• Не смешивать данные правила и принципы с другими методиками.

Соблюдение этих правил строго обязательно, но логично предположить, что похудение происходит не только за их счет. Следующие принципы тоже запрещается нарушать.

• Принимать пищу следует каждые три часа, то есть пять раз в день. Даже если тебе не хочется есть, ты должен это сделать в определенное время.
• Перекусы между приемами пищи должны быть очень маленькими, лучше, чтобы их вообще не было.
• Важно есть много белковой пищи, из нее тело получает составные компоненты для обновления мышечных тканей.
• Из углеводов нужно выбирать сложные, они обеспечивают оптимальный уровень инсулина в плазме крови.
• Завтрак должен состояться не позднее, чем спустя полчаса после пробуждения. Это пусковая кнопка для обменных процессов.
• Нужно много пить – воду, можно минеральную без газов, травяной чай, домашний лимонад без добавления сахара. Количество жидкости, выпитой за сутки, не должно быть менее 2-3 литров.
• От сахара и меда следует отказаться. Лучше отказаться от всех подсластителей, но, если это слишком мучительно, выбор следует сделать в польза стевии и ксилита.
• Программа состоит из трех фаз, при желании или необходимости можно повторить любую из них;
• Измерение объемов порций производится в стаканах. Сначала порция составляет два стакана еды, то есть 500 мл по объему, затем уменьшается до одного стакана.

Плюсы и минусы методики

Преимущества заслуживают внимания, не каждая диета позволит добиться результата без голода, его эмоциональных и физических последствий. Питание на диете Хейли Помрой будет разнообразным и очень вкусным, результаты будут ощутимыми.

С точки зрения здоровья диета не имеет выраженный недостатков, но у любой методики есть сторонники и противники. В данном случае противники указывают на стоимость продуктов, вокруг которых выстраивается рацион. Впрочем, каждый в праве самостоятельно изучить предложенный перечень и понять, дорого это для него или нет.

В определенные моменты суточная калорийности рациона будет снижена всего до 700 калорий, для людей с физической работой и активным образом жизни этого будет очень мало. Веганы и вегетарианцы придерживаться такой методики похудения не могут, для ускорения обменных процессов нужен белок, в продуктах растительного происхождения его крайне мало. Находились и такие критики, которые заявляли, что необходимость отказаться от утреннего кофе с молоком на целых четыре недели – это слишком для них.

Однако, данная методика пользуется успехом, как способ потерять до десяти килограмм лишнего веса всего за месяц. Даже диетологи начали прибегать в методике Хейли Помрой, что является высшей оценкой.

Стадии диеты

Общая продолжительность диеты составляет четыре недели, она состоит из трех чередующихся фаз. Полный цикл трех фаз проходит каждую неделю.

Запомнить схему просто:

• Понедельник-вторник – питание продуктами со сложными углеводами, большим количеством клетчатки;
• Среда-четверг – белковые продукты и овощи;
• Пятница-воскресенье – сложные углеводы, клетчатка, протеины, свежие овощи с добавлением жиров растительного происхождения.

Что касается набора продуктов, Хейли перечисляет действительно дорогие наименования, некоторые из них сложно найти в обычных магазинах. Но главное в методике – не набор продуктов, а схема питания, поэтому можно обойтись и без омаров, устриц, папайя, фазана.

В качестве питания для первой фазы подойдут крупы, нежирное мясо и рыба, разнообразные овощи, бобовые, можно есть грибы, несладкие фрукты. Разрешено использование приправ и специй, что позволяет экспериментировать. Яйца можно есть не целиком, а только белок. В этот период рекомендуется заниматься бегом или другими аэробными нагрузками.

На второй стадии должно запуститься сжигание жировых отложений, нужны такие продукты, в которых будет много белка, мало жиров и углеводов. Даже сложные углеводы на этой стадии исключаются. Питание состоит из нежирного мяса, свежих овощей, зелени, яичного белка, можно есть белки и морскую капусту. Ввиду высокого содержания белка разрешается есть бобовые. Для усиления эффективности диеты рекомендуется пить травяные настои. Лучшие тренировки для этих дней – силовые.

Последние три дня должны поддержать и ускорить сжигание жиров. Нужно продукты с высоким содержанием белка, также нужны полезные жиры. Можно готовить кролика и говядину, нежирную птицу, жирную рыбу, каши, овощи, яйца вместе с желтком, авокадо, растительные масла, орехи. Можно есть ягоды и фрукты. В последние три дня каждого цикла рекомендуется заниматься йогой, ходить в бассейн и на массаж.

Хэйли Помрой — Диета для ускорения метаболизма читать онлайн

Ив Адамсон, Хэйли Помрой

Диета для ускорения метаболизма

Посвящается моему сыну Эйланду и дочери Грэйсен

«Как вовремя мы с тобой познакомились!» Это были первые слова, которые я сказал Хэйли Помрой, диетологу, к практике которой я недавно присоединился в городе Бербанк, штат Калифорния. Рабочие графики у нас с Хэйли не совпадали, но я был наслышан об этом блестящем диетологе от своих пациентов и практикующих врачей других специальностей. Когда я наконец познакомился с Хэйли, должен был признать, что в ней действительно есть нечто-то исключительное. Не говоря уже о притягательности ее личности и о той глубокой заботе, которой она окружала своих пациентов. Меня поразил эмоциональный настрой ее пациентов; все они были такими счастливыми, довольными и на быстром пути к полному оздоровлению после значительной, даже ошеломляющей потери веса с помощью программы Хэйли. Результат диеты был налицо.

Я начал отправлять к ней своих пациентов, особо настойчиво – пациентов с ожирением, больных диабетом и гипертонией, для которых потеря веса была в буквальном смысле вопросом жизни и смерти. Они приходили ко мне на следующий прием, превознося Хэйли и натуральную, вкусную и питательную пищу, которую они начали употреблять по ее рекомендации. Все они искренне благодарили меня за то, что я направил их к Хэйли. Прежде я никогда не видел столь точного соблюдения назначений, некоторые даже делились со мной рецептами!

Поначалу, ознакомившись с достижениями клиентов Хэйли – количеством килограммов и скоростью их потери, – я подумал, что это всего лишь очередная программа нестабильного сбрасывания веса, в результате которой неизбежны разочарование и недовольство пациентов, вернувшихся к прежнему нездоровому весу. Но, когда Хэйли ознакомила меня со своей программой, я понял, что был далек от истины. Методика Хэйли имеет медицинское обоснование, эффективность программы подтверждена реальной наукой, а не непроверенной теорией или случайными свидетельствами. В ней нет шарлатанства! Хэйли обладает глубоким знанием о функционировании обмена веществ, о том, как биохимические реакции, вызванные употреблением тех или иных продуктов или блюд, могут ускорить или замедлить этот процесс. Программа Хэйли Помрой действительно работает, более того – она работает быстро.

Эффективность программы заключается еще и в том, что соблюдать предложенную диету легко и приятно. Оригинальная система подбора продуктов и дробность приемов пищи тренирует и ускоряет метаболизм. Я видел, как снижается вес, падает уровень холестерина, стабилизируется сахар в крови, улучшается сон, исчезает депрессия, причем не кратковременно: эти результаты выдерживают испытание временем. Хэйли всегда говорит: «Пусть еда работает на вас». И она знает, как запустить процесс похудения даже у пациентов с избыточным весом, на которых другие диеты не действовали.

Хэйли показала свет в конце пресловутого туннеля диетического отчаяния. Я желал бы, чтобы каждый мог лично встретиться с Хэйли, потому что она, как никто, может вдохновить и мотивировать. Но так как личный контакт со всеми желающими сбросить вес невозможен, я необычайно рад, что Хэйли наконец написала книгу. Теперь любой сможет иметь доступ к ее замечательной программе, заряженной позитивной энергией ее создательницы. Хэйли, помимо прочего, отличный наставник: необходимую в некоторых случаях твердость она сочетает с юмором, не скупится на подбадривание худеющих. В комплексе это приводит к столь радостным изменениям, о которых многие из нас и не мечтают! Поверьте мне, снизить вес, оздоровить организм и изменить собственную жизнь к лучшему можно! Я убежден в эффективности методики Хэйли и не могу дождаться, когда смогу вручить экземпляр этой книги каждому из своих пациентов.

Тот факт, что вы читаете сейчас эти слова, вполне может означать, что вам никогда больше не придется прибегать к медицинской помощи из-за разрушительного воздействия хронических заболеваний, вызванных неправильной диетой. Если я и потеряю нескольких пациентов, оттого что эти люди станут здоровее, что ж, это очень даже неплохо.

Так что поздравляю! С помощью Хэйли Помрой вы и ваш метаболизм на пути к исцелению.

Брюс М. Старк, доктор медицинских наук, специалист по внутренним болезням, наркологии и возрастной медицине

Часть первая

ЗНАКОМИМСЯ С СОБСТВЕННЫМ МЕТАБОЛИЗМОМ

Я прислушиваюсь к своему телу.

Я знаю, почему вы не можете этого сделать, почему ваш организм больше не реагирует на неустанные диеты, отупляющие физические упражнения, низкоуглеводные диеты, диеты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Я знаю, почему вы не худеете… и я знаю, как это исправить.

Я – механик тела, персональный тренер вашего обмена веществ. Я новатор, не подражатель. Меня даже обвиняли в черной магии, поскольку мой план диеты срабатывает, по-видимому, до смешного просто, а результаты бросают вызов прошлому опыту с другими диетами. Могу вас заверить: здесь нет никакой черной магии.

Я всеми силами стремлюсь революционизировать ваше пищевое поведение и пищевое мышление. Вы можете потерять 10 кг за четыре недели, употребляя настоящую еду, не считая калорий, а также восстановить и ускорить обмен веществ. Тут нет ни магии, ни обмана. Даже врачи просят у меня совета и прислушиваются к моему мнению. Мою программу копируют, перенимают систему питания и рецепты блюд, а пациенты выходят из моего кабинета, как иногда выражается моя тактичная сестра, «готовые верить каждому моему слову».

Но такая вера – это то, что действительно заставит вас стать стройным, здоровым и… совершенным, освободившимся наконец от лишнего веса. Мои пациенты не из тех, кто готов довольствоваться малоэффективной диетой или диетой, придерживаться которой слишком трудно и безрадостно. Среди моих пациентов спортсмены Национальной футбольной лиги и их жены, звезды кино и телевидения. Ко мне на консультацию прилетал даже эмир Дубая по совету своего врача из университета Джонса Хопкинса.

Я консультировала множество людей, которые не слишком знамениты, но которым нужно было похудеть, и похудеть по настоянию их врача прямо сейчас. В течение нескольких лет я была сосредоточена на консультировании пациентов лицом к лицу, один на один. Сотрудничала с диетологами и центрами интенсивной потери веса. Заглядывала на съемочные площадки шоу по снижению веса для крупных телевизионных компаний. По многочисленным просьбам производителей продуктов питания и рекламных агентств я анализировала их товары: от спортивных напитков для детей до комплексных программ здоровых обедов. Я консультировала Сейфвей[1], давала советы кинокомпании «Уорнер Бразерс» для их мультсериала «Луни Тюнз. Снова в школу», участвовала в проекте по созданию социально значимого телефильма «Корпорация «Еда».

Читать дальше

Диета Хейли Помрой

Находится на диете и при этом есть сладкое, мучное – Хейли Помрой, известный диетолог, утверждает, что это далеко не сон. До недавнего мира эта стройная женщина была обычным доктором. Она решила привнести в мир женского питания нечто новое, не исключающее из повседневного рациона любимые блюда. При этом ее диета помогает не только с каждым днем сбрасывать все больше килограммов, но и не страдать от похудения, изнывая от ненавистных овощей на пару.

Диета быстрого метаболизма Хейли Помрой

Главный секрет этого диетического питания состоит в следующем:

• ешь 3 раза в день;
• перекусываешь – 2 раза;
• перерыв между приемами пищи – не менее 3 часов.

Относительно последнего пункта немаловажно отметить, что кушать надо только тогда, когда еда из предыдущего приема переварилась. В противном случае можно нарушить процесс похудения, да и обзавестись плохим самочувствием.

В своей книге «Диета для ускорения метаболизма» Хейли ставит свое мнение выше многолетних научных исследований. Она смело заявляет, что от десертов невозможно набрать вес, и тот, кто считает, что для достижения идеальных пропорций тела нужно голодать, глубоко ошибается. К тому же диетолог настоятельно рекомендует придерживаться графика своего питания.

Примерное меню диеты Хейли Помрой

Итак, начнем детальное описание рациона питания с первой недели, которая, как и последующие три, делится на фазы. Задача первой фазы – успокоить надпочечники, вырабатывающие гормон стресса, кортизол. Второй этап направлен на увеличение мышечной массы и уменьшения жировых отложений. Наконец, третья фаза являет собой улучшение гормонального фона.

Фаза 1. Едим много фруктов, каш. Выбираем продукты с большим количеством углеводов: рисовое молоко, клубника, арбуз, манго, инжир.

Фаза 2. Отдаем предпочтение белковой пище и овощам. Стараемся не притрагиваться к фруктам и зерновым.

Фаза 3. Включаем в рацион жиры, семечки, бобовые, растительные масла, морепродукты, фрукты, овощи.

Перейдя ко второй недели, важно придерживаться питания по фазам. При этом следует произвести небольшие изменения в своей, скажем так, духовной пище: избавиться от страхов, уменьшить количество стрессогенных факторов.

Третья неделя – это прием пищи 5 раз в день, потребление большого количества воды. Важно помнить, что кушать нужно через полчаса после пробуждения.

Если говорить о примерном меню блюд диеты Хейли Помрой, то приблизительно оно выглядит так:

• понедельник: завтрак – салат из свежих фруктов, обед – каша, ужин – опять фруктовый салат, а перекусываем сухофруктами;
• вторник и среда: завтрак – вареные яйца, обед – овощи на пару с белым мясом, ужин – кефир, а перекус – салат из сыра, зелени и курицы;
• четверг – воскресенье – завтрак – омлет, обед – каши и овощи на пару, ужин – салат и кефир, а перекус – бутерброд с рыбой.

Диета Хейли Помрой для ускорения метаболизма: сбрось 10 килограммо …

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

По мнению Хейли Помрой, большинство диет либо не работают вовсе, либо работают лишь некоторое время, а потом организм словно перестает реагировать на ограничения в рационе. Третий вариант еще опаснее: после окончания диеты сброшенные килограммы возвращаются, прихватив с собой пяток-другой собратьев.

Хейли считает, что причина тут в гормонах: диеты снижают активность щитовидной железы, производящий гормон Т3, который в нашем организме отвечает за сжигание жира. Другой побочный эффект длительного ограничения в питании — чрезмерная активность надпочечников. Они вырабатывают гормон РТ3, который как раз, напротив, защищает жировые клетки от расщепления. Этот двойной эффект и тормозит похудение: ешь ты по-прежнему мало, правильную пищу,но те жиры, что (совершенно разумно) входят в твой рацион, не расщепляются, а в условиях ограниченного питания организм действует, как матушка-природа научила: делает запасы.

Пять основных принципов диеты Хейли Помрой:

• Положительный настрой, минимум стресса.
• Не отказываться от пищи, приносящей удовольствие.
• Отказаться от любых строгих и непреложных правил питания.
• Не считать калории.
• Не голодать.

Приблизительный график приема пищи:

(для жаворонков — на полтора часа раньше, для сов — на два часа позже)

Подъем: 7−00

Завтрак: 7−30

Перекус: 10−00

Обед: 13−00

Перекус: 16−00

Ужин: 19−30

Вся диета продлится четыре недели, в течение которых ты потеряешь как минимум 10 килограммов. Если хочешь убедиться в ее эффективности, набери в поисковике «диета Хейли Помрой отзывы» и увидишь, как она работает.

Начали!

Понедельник и вторник

Завтрак: Крупы и фрукты

Перекус: Фрукты

Обед: Крупы, фрукты, овощи и белковая пища

Перекус: Фрукты

Ужин: Крупы и фрукты

На этом этапе важно снизить активность надпочечников, чтобы подготовить организм к сжиганию жира. Ограничений в рецептуре блюд нет, главное — чтобы вес порции в основной прием пищи (завтрак, обед и ужин) не превышал 300 граммов, а перекуса — 150 граммов.

Среда, четверг и пятница

Завтрак: Белковая пища и овощи

Перекус: Белковая пища

Обед: Белковая пища и овощи

Перекус: Белковая пища

Ужин: Белковая пища и овощи

Эта фаза диеты нацелена на расщепление уже сформировавшихся жировых отложений. Очень важно на этом этапе увеличить потребление жидкости до двух литров воды в сутки.

Суббота и воскресенье

Завтрак: Белок, крупы, фрукты, овощи, полезные жиры

Перекус: Овощи, полезные жиры, белок

Обед: Белок, крупы, фрукты, овощи, полезные жиры

Перекус: Овощи, полезные жиры, белок

Ужин: Белок, крупы, фрукты, овощи, полезные жиры

Предыдущие четыре дня организм расходовал жиры из собственных запасов. Теперь нужно насытить его «правильными» жирами, что удивительным образом стимулирует их расщепление и ускоряет обмен веществ почти в два раза. Отлично, если ты сможешь включить в рацион оливковое масло, домашний майонез, яйца, хумус и авокадо.

Да, на диете Хейли Помрой все действительно настолько просто!

Исключить из рациона совсем потребуется только сахар, кофеин и соль.

Диета Хейли Помрой для ускорения метаболизма и омоложения организма

Наверное, у всех есть знакомые, которые могут позволить себе съесть на ночь парочку пирожных с жирным кремом, оставаясь при этом тонкими и звонкими. А есть люди, которые поправляются, как говорят, только от одного запаха конфет. Почему же природа распорядилась так несправедливо? Оказывается все дело в метаболизме, а точнее в его скорости.

 Чтобы похудеть, не сидя на голодной диете, необходимо «разогнать» обменные процессы в организме. А помочь в этом сможет диета Хейли Помрой.

Немного теории

Чтобы понять, как работает диета, стоит познакомиться с основами физиологии. В любом живом организме происходят процессы, которые необходимы для поддержания его жизнедеятельности. Только благодаря этим процессам, тело детей растет, клетки обновляются, ранки на коже затягиваются и пр.

 Все обменные процессы можно условно разделить на две стадии:

• разрушительная стадия носит название катаболизм. На этой стадии происходит расщепление питательных веществ на составные части. Так, белки, содержащиеся, к примеру, в орехах, и белки человеческих мышц имеют разный состав, однако, они состоят из одних и тех же составляющих – аминокислот.

• созидательная стадия – анаболизм заключается в сборке из полученных составляющих новых белков.

Процесс «разборки» питательных веществ на составляющие сопровождается выработкой энергии, а процесс «обратной сборки», напротив, энергию поглощает. Разницу между освобожденной и потраченной энергией организм использует для обеспечения жизненных процессов.

Чем больше двигается человек, тем больше сжигается энергии, а ее избыток откладывает в виде запаса. В результате образуется лишний вес.

Отчего зависит скорость обменных процессов?

Скорость метаболических процессов зависит от многих факторов, среди них: возраст, двигательная активность и даже пол человека.

 Что может замедлить метаболизм? Как ни странно, самой распространенной причиной замедления метаболизма является низкокалорийная диета. Чем меньше человек потребляет калорий, тем экономнее организм расходует запасы. Поэтому постоянное сокращение калорий – это прямой путь в клинику для лечения желудочных заболеваний, а не к обретению фигуры мечты.

Сильно влияет на скорость обменных процессов режим питания. Привычка не есть с утра, перекусывать чипсами и кофе во время обеда и, наконец, наедаться за ужином, съедая суточную норму калорий за один прием пищи – все это приводит к замедлению обменных процессов.

Еще один важный момент – физическая активность. Чем больше у человека мышц и меньше жировой ткани, тем больше он расходует энергии. Поэтому занятия физической культурой – это один из самых надежных способов улучшить свой метаболизм.

Познакомиться подробнее с процессами метаболизма поможет книга Хейли Помрой, в которой дано не только практическое описание курса, но и подведено теоретическое обоснование диеты, изложенное в доступной форме.

Принципы диеты

В чем же заключается диета для ускорения метаболизма? Суть этой методики заключается в том, чтобы «заставить» организм самостоятельно сжигать жировые запасы и не давать возможности откладывать на боках новый жир.

Результаты диеты – это не просто потерянные килограммы, а именно ускоренный метаболизм. То есть, потерянный вес не вернется немедленно после прекращения диеты.

При этом диета неголодная, не нужно будет терпеть голод или питаться на протяжении нескольких дней только одним продуктом.

Одним из важнейших принципов диеты является соблюдение режима питания. Принимать пищу необходимо пять раз в сутки. То есть, помимо трех основных приемов пищи нужно будет ввести два обязательных перекуса – второй завтрак и полдник.

Ни в коем случае нельзя отказываться от завтрака, причем первый прием пищи не нужно откладывать, завтрак должен быть примерно через полчаса после пробуждения. Затем в течение дня нужно принимать пищу каждые три часа. При этом размер порций не должен быть большим. Именно такой режим питания, по мнению Хейли Помрой, позволит поддерживать на высоком уровне.

Что можно и нужно есть?

Конечно, диета для разгона метаболизма заключается не только в соблюдении определенного режима питания, но и в правильном подборе продуктов. В рацион рекомендуется включать белки и сложные углеводы. Первые необходимы для сохранения и поддержания мышечной массы, вторые – обеспечивают энергией и дают чувство насыщения.

 Для того чтобы подстегнуть свой метаболизм, необходимо будет придерживаться диеты на протяжении 28 дней. Все четыре недели разделены на три основных этапа, каждый из которых выполняет свою функцию.

• первый этап занимает два первых дня недели, он направлена на то, чтобы подготовить организм к предстоящим переменам;

• цель следующего этапа – наращивание мышц и разблокировка запасов жировой ткани, он занимает третий и четвертый дни;

• на последнем этапе диеты необходимо подстегнуть организм на сжигание жира, этой фазе отводится последние три дня недели.

 Основные правила диеты:

• есть необходимо пять раз в день, три основных приема пищи и два перекуса;

• необходимо употреблять продукты только из списка разрешенных, в соответствии с фазой. Употребление продуктов, не включенных в список, запрещается;

• нельзя менять фазы местами, нужно обязательно проходить их по порядку;

• важно ежедневно выпивать достаточное количество воды, не менее полутора литров;

• выбирать нужно натуральные, необработанные промышленным способом продукты;

• необходимо сочетать диету с физическими упражнениями.

 Меню нужно составлять с учетом того, что некоторые продукты придется исключить из рациона. Придется отказаться от:

• пшеницы, кукурузы и сои;

• молочных продуктов;

• рафинированного сахара;

• алкоголя и кофеина;

• искусственных подсластителей.

 Важным моментом является и размер базовой порции. Так, если нужно потерять менее 10 килограммов, необходимо использовать следующие количества белковых продуктов:

• мяса (в готовом виде) – 115 граммов;

• рыбы (в готовом виде) – 170 граммов;

• бобовые (фасоль, чечевица и пр.) – половина чашки.

Зерновые продукты разрешены только на первом и третьем этапе, во втором они полностью исключены. Размер базовой порции:

• на первом этапе разрешено употреблять одну чашку готовой каши или 30 граммов сухого крекера;

• на третьем этапе размер базовой порции зерновых сокращается вполовину.

Базовая порция фруктов одинакова для всех этапов диеты, она составляет одну штуку или одну чашку, если фрукт употребляется в нарезанном виде. Однако есть ограничение по видам фруктов. Так, в первой и третьей фазе разрешены все плоды, кроме винограда, то во второй допускается употребление только цитрусовых – лаймов и лимонов.

 Базовая порция овощей не ограничивается для всех этапов. Даже, напротив, рекомендуется употреблять как можно больше овощей. Единственное, на что не нужно особенно налегать, это картофель.

Жиры полностью исключены на первых двух этапах, поэтому все продукты следует отваривать, тушить или запекать без жира. На третьем этапе в рацион включают небольшое количество жиров. Это или две столовые ложки льняного или орехового масла, или четверть чашки орехов, или половинка авокадо.

Выбирать рецепты приготовления блюда нужно в соответствии с этапом. В первые два дня недели для основных приемов пищи необходимо использовать углеводсодержащие продукты, малым включением белка и практически полным исключением жиров. Примером такого блюда является каша с фруктами. Для перекусов следует использовать любые фрукты.

 На втором этапе используются блюда, в состав которых входят белки в сочетании с овощами. Перекусы на этой фазе, также, должны быть белковыми. Примером блюда для основного приема является порция отварного мяса или рыбы с гарниром из овощей – кабачков, разных видов капусты, стручковой фасоли и пр.

 Третий этап называется жировым, в последние три дня недели разрешено включать в меню яйца, жирные сорта рыбы, орешки, свежие салаты, заправленные нерафинированным маслом.

Чтобы диета дала хороший результат, необходимо использовать физическую нагрузку. Причем вид нагрузки меняется в зависимости от этапа диеты. На первом из них необходимо использовать кардиоупражнения – бег, велотренажер, прыжки со скакалкой.

Второй этап проходит с использованием силовых нагрузок – упражнений с гантелями, упражнений на тренажерах. На третьем этапе используется нагрузка с релаксацией – это может быть занятия йогой, пилатесом или ходьбой.

Дополнительные условия

Чтобы диета дала максимально возможный результат, важно не только соблюдать рекомендованные принципы питания, но и помнить о необходимости выполнения некоторых условий.

Для ускорения метаболизма необходимо не только проявлять активность, но и уметь правильно отдыхать. Нужно обязательно нормализовать режим сна. Важно ложиться спать не позднее одиннадцати часов вечера. При этом желудок не должен быть полным, но и не должно присутствовать чувство голода, иначе уснуть будет сложно. Легкий ужин не менее чем за два часа до укладывания в постель оптимально решит эту проблему.

Очень важным моментом является и избавление от вредных привычек. И алкоголь, и табак плохо отражаются на метаболизме. Кроме того, вредные привычки отравляют организм. Нужно помнить, что прием одной порции алкоголя полностью сводит к нулю пользу, которая приносит одна полноценная интенсивная тренировка.

Кроме того, нужно стараться избегать стрессов, которые также замедляют метаболизм. Нужно настраивать себя на позитивный лад и в любой ситуации учиться искать положительные моменты.

Диета Хэйли Помрой и «метаболический эффект»: панацея или рекламный ход? Суть диеты Хэйли Помрой и примерное меню — Автор Екатерина Данилова

Тот, кто хоть раз задумывался о сбрасывании лишнего веса, наверняка слышал о важности метаболизма в процессе усвоения организмом питательных веществ и «откладывании» жировых отложений в нежелательных местах тела.

Часто от женщин можно услышать историю о том, как «подруга ест торты, заедая конфетами, и не толстеет», и жалобы на свою фигуру, расширяющуюся «от одной печеньки в неделю». Для вселения таким дамам веры в успех, американка Хэйли Помрой построила диету на основе ускорения метаболизма.

В прошлом зоотехник, бросив уход за лошадями, Помрой сегодня владеет собственной клиникой похудения, помогая избавиться от ожирения голливудским звездам. Диета Хейли Помрой описана в ее книге «Диета для ускорения метаболизма», где она предлагает худеть без голодовок и подсчета калорий. Объективного научного подтверждения диета пока не получила, но многие люди, придерживающиеся ее, утверждают об эффективности предложенной схемы.

Книга большая, в ней приведены удобные таблицы для планирования приемов пищи.

Как объясняет свою диету Хэйли Помрой

Уверенная в том, что знает, почему человек с лишним весом не худеет ни на одной из диет, даже на «сушке», с неустанными физическими нагрузками, Помрой утверждает об эффективности своей, кардинально отличающейся от остальных, системы.

«Революция в пищевом поведении» — так называет Хэйли Помрой свою диету, и утверждает, что за 28 дней пациент легко сбрасывает от 10 килограмм. Автор настаивает на том, что избыточная масса тела образуется не из-за переедания, а из-за нарушения обменных процессов. То есть вся ответственность за лишний вес перекладывается с самого человека на обстоятельства. Именно эта психологическая уловка, в большей мере, помогла Хэйли быстро достичь популярности. Какова же «метаболическая теория» с точки зрения Помрой?

Про метаболизм

По последним научным сведениям, гены предопределяют человеческий метаболизм на 10%. В остальном же, будет ли метаболизм замедленным, ускоренным, или в пределах нормы, зависит исключительно от каждого отдельного человека.

Определяющими факторами обмена веществ являются:

• физическая активность;

• питание;

• вес;

• возраст;

• пол;

• режим дня;

• подверженность стрессу;

• наличие/отсутствие хронических заболеваний.

Приверженцы метаболической теории считают, что по типу фигуры можно определить скорость обмена веществ человека и подобрать ему метаболическую диету.

Какой тип фигуры свидетельствует о проблемах:

• мезоморфный (нормальный метаболизм) – отличается атлетическим, с правильными пропорциями, телосложением, и медленным набором жировых отложений;

• эктоморфный (ускоренный обмен веществ) – худощавое строение тела, не склонны к набору массы;

• эндоморфный (замедленный метаболизм) – округлое телосложение, изначально полноватое, легко набирает как жировую, так и мышечную массу, склонны к быстрому набору лишнего веса.

Именно последний тип фигуры нуждается в «метаболической» коррекции образа жизни – правильном питании и умеренных физических нагрузках.

Трехфазная метаболическая диета Хейли Помрой

Всего лишь 28 дней длится время испытаний жестким режимом употребления пищи. Основное требование автора — это строгое соблюдение всех правил диеты, и, если один раз допущено отклонение от них, то диету нужно начинать заново. Каждая неделя «грамотного питания» поделена на три фазы.

Первая фаза

Расслабляющий этап, цель которого – снять напряжение и успокоить надпочечники. Фаза длится два дня, в которые постепенно ускоряется метаболизм, происходит приспособление к новому режиму и изменению питания.

Хэйли Помрой рекомендует в первые два дня кушать продукты с высоким гликемическим индексом и сложными углеводами. Количество белка должно быть небольшим, а жиров – в минимальном количестве.

Идеальные для первой фазы продукты – крупы, некрахмалистые овощи, легкоусвояемое мясо, овсяные хлопья, яблоки, манго, ананасы, коричневый рис и богатые витаминами В и С киви.

Схема питания в первую фазу:

• Завтрак: фрукты, зерновые;

• Перекусы – фрукты;

• Обед – зерновые, белок, овощи, фрукты;

• Ужин – овощи, крупы, белок.

Вариации меню первой фазы:

1 День (вариант 1)

• Завтрак – фруктовый салат;

• Перекус – банан;

• Обед – каша из цельных зёрен и сладких фруктов;

• Перекус – мандарин;

• Ужин – стакан кефира, фруктовый салат.

1 День (вариант 2)

• Завтрак – овсянка с яблоком;

• Перекус – апельсин;

• Обед — тост из цельнозернового хлеба с овощами и куриной грудкой;

• Перекус – яблоко;

• Ужин — суп с курицей и ячневой крупой, овощами.

2 День (вариант 1)

• Завтрак – оладушки из овсянки, фруктовый смузи;

• Перекус – китайская груша, отваренная на пару;

• Обед – куриная грудка с рукколой, стакан куриного бульона;

• Перекус – свежий фруктовый салат;

• Ужин – 1 тарелка перлового супа с курицей.

2 День (вариант 2)

• Завтрак – смузи с яблоком и мандарином, с добавлением овсянки;

• Перекус – морковка;

• Обед – суп густой с курицей и овощами, салат овощной с соевым соусом и лимонным соком;

• Перекус – томат;

• Ужин – котлета курино-щучья, салат из редиса с зеленым луком.

В первую фазу Хэйли призывает заниматься аэробными упражнениями, кардионагрузками и бегом.

Вторая фаза

Миссия второй фазы (3 и 4 дни) заключается в ускоренном расщеплении жировых запасов и росте мышечной массы. Помрой называет эту фазу «разблокировкой» и объясняет, что в это время жировые отложения используются организмом для поддержания жизнедеятельности, то есть самоуничтожаются.

Основа рациона второй фазы – белок, с минимальным количеством жира и умеренным добавлением клетчатки (углеводов). Каши и фрукты в этой фазе запрещены.

Капуста, лук, шпинат, грибы, яйца, мясо курицы, кролика, говядина и индейка – «друзья» на оба дня второй фазы.

Схема питания во вторую фазу:

• На завтрак, обед и ужин – белковая пища с овощами;

• Перекус – чистый белок.

Вариации меню второй фазы:

3 День (вариант 1)

• Завтрак – тефтели из индейки, огурец;

• Перекус – креветки;

• Обед – бульон с индейкой, огурец;

• Перекус – креветки;

• Ужин – яичные белки, капустный салат с огурцом без масла.

3 День (вариант 2)

• Завтрак – омлет из двух белков, лука, помидор и перец;

• Перекус – куриные фрикадельки;

• Обед – говядина отварная, салат из помидора, огурца и сладкого перца;

• Перекус – мидии с луком;

• Ужин – рыба со свежими огурцами.

4 День (вариант 1)

• Завтрак – кусочек куриной грудки, огурец;

• Перекус – рулеты из индейки;

• Обед –треска с салатом из шпината;

• Перекус – ветчина из индейки с корнем сельдерея;

• Ужин –тушеное мясо с капустой.

4 День (вариант 2)

• Завтрак – белковый омлет, салат из огурцов и листьев салата с лимонным соком, половина грейпфрута;

• Перекус – ветчина;

• Обед – запеченная телятина с гарниром из цветной капусты;

• Перекус – тунец;

• Ужин: запеченное куриное мясо (телятина) с паровой цветной капустой или брокколи.

В качестве физических нагрузок Хэйли назначает силовые упражнения.

Третья фаза

Ускорить сжигание жира и нормализировать обменные процессы – основная задача третьей фазы (последние три дня «диетической недели»). Достигается это путем увеличения в рационе натуральной жирной пищи, и снижая количество белковой и углеводной.

Побольше орехов, ягод, семечек, а также растительное масло, красная рыба, оливки, бобовые, некрахмалистые овощи и фрукты.

Схема питания в третью фазу:

• Завтрак – жирная и белковая пища, каша с овощами;

• Перекусы – жирная и белковая пища, овощи;

• Обед – жир, белок с фруктами и овощами;

• Ужин – белок, жир, овощи, допустимы каши и крахмалистые овощи.

Варианты меню в третью фазу

5 День (вариант 1)

• Завтрак – овсяная каша с отварной грушей на пару;

• Перекус – оладьи из телячьей печени;

• Обед – салат из одного яйца, куриной грудки и шпината;

• Перекус – 15 миндальных орешков;

• Ужин – 1 мисочка жареных овощей с креветками и коричневым рисом.

5 День (вариант 2)

• Завтрак – цельнозерновая каша с фруктом и яйцо с огурцом;

• Перекус – тушеное мясо с огурцом;

• Обед – мясо, салат из свежих овощей с маслом, груша;

• Перекус – тушеное мясо с листьями салата;

• Ужин – красная рыба на гриле со свежими овощами, яблоко.

6 День (вариант 1)

• Завтрак – омлет с овощами;

• Перекус – половинка авокадо;

• Обед – суп с чечевицей и курицей, салат из апельсина и лука, заправленный кунжутным маслом;

• Перекус – арахис;

• Ужин – 2 котлеты из курицы со щукой, салат овощной.

6 День (вариант 2)

• Завтрак – авокадо и печень трески с цельнозерновыми лепешками;

• Перекус – тост с маслом и огурцами (ягодами) грецкие орехи;

• Обед – половина миски хумуса с огурцом;

• Перекус – обжаренные овощи с креветками;

• Ужин – стебель сельдерея, 2 столовые ложки нерафинированного миндального масла, рулетики из лаваша с индейкой.

7 День (вариант 1)

• Завтрак – тост из цельнозернового хлеба, 2 столовые ложки хумуса;

• Перекус – половинка авокадо;

• Обед – немного каши, овощи, кусочек белого мяса;

• Перекус – орешки миндаля;

• Ужин – котлета с салатом из редьки и моркови, заправленным кунжутным маслом.

7 День (вариант 2)

• Завтрак – тост с отварным яйцом, свежий помидор, лук;

• Перекус – половинка авокадо;

• Обед – салат с тунцом и пекинской капустой;

• Перекус – морской коктейль;

• Ужин – курица карри с овощами.

Пилатес, йога, хаду, флай-йога и массаж – оптимальные виды физической активности в третью фазу.

Своевольное нарушение череда фаз в неделях диета Хэйли Помрой не приемлет. Именно в такой последовательности должна проходить каждая из четырех недель. Автор убеждает, что с каждой последующей неделей эффект похудения должен ускоряться.

Основные требования диеты

1. Полный отказ от молочных продуктов, сахара, фруктовых соков, кофе, алкогольных напитков, чая, любой пищи из кукурузы или пшеницы.

2. Полноценный прием пищи три раза в день.

3. Перекусывать между приемами пищи не больше двух раз в день.

4. Не допускать перерывов между приемами пищи дольше трех часов.

5. Кушать только после полного переваривания съеденной ранее пищи.

6. Завтракать в пределах получаса после пробуждения.

7. Выпивать два литра воды ежедневно.

В чем преимущества и недостатки диеты по отзывам

Что нравится:

• разнообразное питание;

• отсутствие чувства голода;

• не нужно считать калории;

• неограниченные порции еды;

• устойчивый эффект;

• при точном соблюдении – быстрое похудение.

Какие бывают проблемы:

• низкое суточное потребление калорий;

• недостаток углеводов в дни интенсивных нагрузок;

• диета «дороговата»;

• нужна адаптация к режиму питания;

• обязательные физические нагрузки каждый день;

• не для вегетарианцев;

• трудно разобраться и не нарушить.

Диета Хэйли Помрой нашла большое количество скептиков. По их мнению никакого метаболического эффекта нет, и диета – банальный PR-ход. Подсчитав количество килокалорий в ежедневном рационе, предлагаемом Помрой, легко обнаружить, что оно не превышает 1500. Этого достаточно, чтобы похудеть. Какой бы ни был метаболизм, но если организму не хватает энергии из пищи, он будет поглощать собственные запасы.

Но есть категория людей, которые действительно теряют по 10 кг за курс. Возможно, одной из них будете вы?

Полезные ссылки:

продукты, основные принципы, особенности и преимущества

В погоне за стройностью и здоровьем люди часто прибегают к радикальным методам – медикаментам, голодовкам и операциям. Диета Хейли Помрой предлагает безопасную щадящую альтернативу для оздоровления организма и ступенчатого похудения. Она проста, имеет нестрогие правила и работает даже в запущенных ситуациях.

Диета Хейли Помрой разработана американскими специалистами для ускорения метаболизма

Определение и преимущества

Данная система была разработана американскими диетологами Хейли Помрой и Ив Адамсон. Она не предполагает радикального отказа от пищи и жестких голодовок. Принцип работы диеты – ускорение метаболизма, то есть процессов обмена веществ в организме. Как следствие, калории перерабатываются быстрее и не успевают превратиться в жировые запасы.

Система Помрой имеет ряд неоспоримых преимуществ перед классическими диетами с большим количеством ограничений:

1. Постепенное начало позволяет организму привыкнуть к новому режиму и перестроиться без стресса.
2. Нормализует обменные процессы, что влияет на общее состояние здоровья организма.
3. Работает независимо от пола, возраста и степени ожирения.
4. Разрешенное меню полностью удовлетворяет потребности организма в питательных веществах и энергии.
5. Система питания предупреждает чувство голода, нет опасности срывов и переедания.
6. Широкий перечень разрешенных продуктов позволяет составлять новые блюда каждый день. Диета не приедается.
7. Не подавляет природную выработку гормонов, которая происходит при соблюдении строгих диет.

Данные свойства подтверждены диетологами и врачами-клиницистами. Диета рекомендуется не только специалистами по питанию, но и докторами. Перед началом использования не забудьте проконсультироваться на предмет индивидуальных противопоказаний.

Недостатки

Несмотря на ряд замечательных свойств, любую диету стоит рассматривать как метод лечения. Нельзя бездумно следовать ей, не проанализировав состояние организма. По этой причине любое долгосрочное изменение режима питания требует одобрения диетолога и гастроэнтеролога – специалиста по пищеварительной системе.

В ряде случаев метод Помрой для похудения использовать запрещено. К ним относят:

1. Болезни щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта, при которых питание должно подбираться специалистом.
2. Детский, подростковый и старческий возраст – до 18 и старше 65 лет. В первом случае система не может обеспечить потребностей растущего организма, во втором – станет излишней нагрузкой для человека.
3. Период беременности и грудного вскармливания. В это время питание женщины должно покрывать активный рост, а лечебные диеты назначаются только с разрешения акушера-гинеколога.

Кроме того, система не подходит вегетарианцам и веганам, так как подразумевает обязательное включение животных жиров. Некоторые последователи отмечают, что допустимые продукты довольно дорогие, а блюда сложные в приготовлении. Дополнительные затруднения может вызвать невысокая калорийность рациона в первой половине цикла.

Меню диеты предполагает разбивку по этапам

Этапы и рацион

Вся система состоит из сменяющих друг друга коротких этапов. Они повторяются, а стандартная продолжительность диеты – 1 месяц. Вы можете следовать ей до тех пор, пока не увидите устраивающий вас результат. Каждый день включает 3 основных приема пищи и 2 дополнительных перекуса.

Этапы диеты следующие:

1. Дни 1-2. Это период подготовки, который позволяет мягко войти в режим без вреда для организма. Разрешены каши с фруктами, овощные салаты и супы, отварное мясо, рыба, птица с гарниром из круп или овощей. Также можно употреблять домашние компоты, травяные отвары и чаи. В качестве перекусов используют фрукты и злаковые батончики без сахара.
2. Дни 3-4. это этап расщепления жиров и запуска обменных процессов. Можно приготовить белковый омлет или яичницу, творожную запеканку, тушеные овощи или бобы с рыбой, мясом, куриный бульон, свежевыжатые соки, разбавленные водой. Перекусывать допускается салатом из овощей и грибов. Важно полностью исключить каши и фрукты.
3. Дни 5-7. В этот период происходит активизация метаболизма, насыщение организма полезными жирами. Разрешены блюда из предыдущих этапов, а также жирные сорта мяса и рыбы, растительные масла, мясной бульон, немного орехов и сухофруктов.

Список разрешенных компонентов широк и позволяет готовить оригинальные и вкусные блюда. Однако в системе присутствуют и ограниченные продукты. Это полуфабрикаты, сладости, кофе и черный чай, соленья, алкоголь, кукуруза.

Из напитков допускается негазированная минеральная вода, домашние соки, морсы и компоты, зеленый чай, травяные отвары, чистая питьевая вода.

Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости без учета супов.

Основные принципы системы Помрой делают ее универсальной для разных категорий пациентов, желающих похудеть. С помощью данной диеты легко настроиться на здоровый образ жизни и приучиться к правильному питанию. Метод хорош также тем, что имеет минимум противопоказаний и недостатков.

Видео

Читайте также: душ шарко для похудения

ЛУЧШИХ ДОБАВОК ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ ВАШЕГО МЕТАБОЛИЗМА — Haylie Pomroy

Разовая покупка

Подпишитесь и сэкономьте
дополнительных 5%

1 бутылка

Цена
55,99 долл. США

Цена участника
50,39 долл. США

Добавить в корзину

Самый популярный

2 бутылки

(экономия 10%)

Цена
50 долларов.39

Цена участника
45,35 долл. США

За бутылку

Добавить в корзину

3 бутылки

(экономия 15%)

Цена
47 долларов.59

Цена участника
42,83 $

За бутылку

Добавить в корзину

1 бутылка

За бутылку

(Сэкономьте 2 доллара.79)

Количество
123

Доставить каждые

1

Месяц

3

Месяцы

6

Месяцы

9

Месяцы

12

Месяцы

Добавить в корзину

Блог Хейли — Хейли Помрой

Моя книга

Подробнее

Детям не все весело: откройте для себя отскок

Отскок — отличная тренировка.Вы можете сделать тренировку отскока настолько легкой или спортивной, насколько захотите, начав с легких подпрыгиваний и стационарного бега трусцой и …

Подробнее

Смешайте это с диетой с быстрым метаболизмом

Ваше тело довольно быстро адаптируется к новому образу жизни. А ваш метаболизм — порождение привычки — ему нравится знать, чего ожидать каждый…

Подробнее

6 инструментов для укрепления здоровья!

Позвольте мне кормить вас информацией, надеждой, принятием и идеями для улучшения здоровья. Загрузите мое бесплатное руководство по укреплению здоровья …

Подробнее

Рецепты ко Дню матери, которые улучшают метаболизм!

Я не могу придумать лучшего способа начать свой день, чем вкусный завтрак, улучшающий метаболизм.

Подробнее

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО из HAYLIE — ОГРАНИЧЕННОЕ ВРЕМЯ — Phas …

Дайте своему телу одну неделю, чтобы разблокировать накопленный жир для быстрого метаболизма!

Подробнее

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО от HAYLIE — Ограниченное время — Phas…

Загрузите учебное пособие по 7-дневному восстановлению надпочечников прямо сейчас, чтобы просмотреть эту программу!

Подробнее

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО — Мощные зеленые угощения для …

Все овощи подщелачивают, но зеленые овощи — супергерои в балансе pH тела.

Подробнее

БЕСПЛАТНАЯ загрузка — инструменты успеха для быстрой мета …

Если вы только начинаете придерживаться диеты с быстрым метаболизмом — даже если вы профессионал по диете с быстрым метаболизмом — у меня есть для вас несколько невероятных инструментов, которые вам нужно загрузить …

Подробнее

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО — St.Рецепты на День Святого Патрика для …

Я действительно хочу, чтобы вы убедились, что у вас много зелени. Используйте эти 5 декадентских рецептов, чтобы начать. Удивительно, что мы замечаем, как наше тело …

Подробнее

Избавьтесь от стресса с помощью чередования дыхательных движений ноздрями

Это идеальная практика при гормональном дисбалансе, потому что баланс в любой системе помогает восстановить баланс во всех системах.

Подробнее

Что можно и чего нельзя делать при диете с быстрым метаболизмом

Эти правила просты и их легче соблюдать, чем вы думаете. И если вам нужен дополнительный стимул, знайте, что следуя им, вы чувствуете себя потрясающе. М …

Подробнее

Приготовление Delish Чашечки для яиц со шпинатом, беконом, индейкой…

Одно из моих самых важных правил похудания — есть в течение 30 минут после пробуждения.

Подробнее

Что есть и чего избегать

«Диета с быстрым метаболизмом» (ящур) (2013 г.) — книга по снижению веса и здоровому питанию

• Без пшеницы, кукурузы, молочных продуктов, сои, сахара, кофеина, алкоголя, сухофруктов или фруктовых соков, искусственных подсластителей, обезжиренных «диетических» продуктов.
• Путаница в диете, диета на велосипеде с изменением стратегии каждые несколько дней.
• Фаза 1 — с высоким гликемическим индексом, умеренным содержанием белка и низким содержанием жиров — дни 1 и 2.
• Фаза 2 — с высоким содержанием белка, с высоким содержанием овощей, с низким содержанием углеводов и с низким содержанием жира — дни 3 и 4.
• Фаза 3 — фрукты с высоким содержанием полезных жиров, умеренным содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и низким гликемическим индексом — дни 5, 6 и 7.
• Чем больше веса вы хотите сбросить, тем больше будут размеры порций.

Ниже приводится описание рекомендаций по питанию при диете.Резюме | Общие правила | Размеры порций | Продукты, которых следует избегать на всех этапах | Фаза 1 | Фаза 2 | Фаза 3 | Вегетарианские, веганские и безглютеновые | Пожизненное обслуживание. В книге гораздо больше.

Используйте эту страницу как шпаргалку вместе с книгой. Отправьте эту страницу друзьям, родственникам и всем, с кем вы едите, чтобы они понимали, что вы едите.

Получите копию «Диеты с быстрым метаболизмом», чтобы узнать о причинах, по которым низкокалорийные диеты не помогают вам похудеть, о науке, лежащей в основе диеты, о тестах, которые должен назначить ваш врач, о физических упражнениях и рецептах для каждой фазы.

Кроме того, получите копию Поваренной книги диеты для быстрого метаболизма, где можно найти еще много рецептов.

Обоснование диеты для быстрого метаболизма

Многие люди придерживаются низкокалорийных диет, которые заставляют ваше тело переходить в режим голодания и упорно удерживать вес. Эта диета утверждает, что избавляет вас от этой привычки. На всех этапах вы избегаете продуктов, которые вызывают раздражение или воспаление желудочно-кишечного тракта, могут замедлить работу кишечника и вызвать инсулинорезистентность. Фаза 1, Расслабление, мягко убеждает ваш метаболизм, что он больше не находится в аварийной ситуации — это нормально переваривать пищу, которую вы едите, а не хранить ее.Жиры и белки усваиваются труднее, чем углеводы, такие как зерна и фрукты, поэтому, поддерживая их на низком уровне, тело успокаивается и ободряется. Фаза 2, разблокировка, позволяет мобилизовать накопленную энергию в виде жира, чтобы вы могли сжигать ее в качестве топлива. Фаза 3, Unleash, — это когда вы начинаете сжигать жир, который вы разблокировали на этапе 2, а также жир, который вы едите

.

Диета для быстрого метаболизма — список продуктов

Начальная диета длится 28 дней / 4 недели. Каждую неделю вы выполняете 3 этапа, и есть общие рекомендации по размеру порций и продуктов, которых следует избегать на всех этапах, а также рекомендации для отдельных этапов

Существуют рекомендации для вегетарианской, веганской и безглютеновой диеты, а также для поддерживающей диеты на всю жизнь.

Диета для быстрого метаболизма, все фазы — общие правила

Автор рекомендует начинать с понедельника, чтобы у вас была фаза 3 на выходные, когда выбор продуктов питания немного более либерален. Другие начальные дни могут подойти вам лучше в зависимости от вашего расписания. Продукты, перечисленные здесь как продукты, которые можно есть на каждой фазе, взяты из книги диет и приложения для iPhone.

Размер порции — общие рекомендации

• Если вам нужно сильно похудеть, вам нужно будет принимать больше еды (а не меньше), чтобы метаболизм продолжал расти
• Сначала определите свой целевой вес
• В оригинальных изданиях книги указание по порциям было «На каждые дополнительные 20 фунтов, которые вы хотите сбросить, добавляйте половину порции» (стр.104). Это означало, что если вы хотите сбросить 41-60 фунтов, вам следует удвоить порции, а если вы хотите сбросить 61-80 фунтов, вам следует иметь в 2½ раза больше порций — если у вас большой вес, это будет означать, что вы будете иметь съесть невероятное количество еды. В последних изданиях этот совет изменился, поэтому, если вы хотите сбросить больше веса, вам не нужно есть так много. Обратите внимание, что издание книги не изменилось — это все еще первое издание, но теперь в нем другие советы.

Как отрегулировать размеры порций для разных уровней потери веса:

• Потеря до 20 фунтов — базовый размер порции x 1 (размеры порций для каждой фазы см. Ниже)
• Потеря 21-40 фунтов — базовая часть x 1½
• Потерять 41 фунт или более — основная порция x 1½, порция овощей x2 (обратите внимание, что зелень салата и овощи не ограничены; как минимум, вдвое больше рекомендуемой порции)

По мере того, как вы худеете, уменьшайте размеры порций, чтобы они соответствовали текущему количеству веса, который вы все еще хотите сбросить.Например. если вам нужно сбросить 45 фунтов, используйте основную порцию x 1½ и порцию овощей x2, пока вы не наберете 40 фунтов сверх вашего целевого веса, затем снижайте до базовой порции x 1½, пока вы не будете на 20 фунтов больше вашего целевого веса. , после чего вы переходите к базовому размеру порции. См. Размер порций для каждой фазы (ниже). Например, на этапе 1 базовый размер порции зерен составляет 1 стакан. Это для тех, кому нужно сбросить 20 фунтов или меньше. Если вам нужно сбросить более 20 фунтов, выпейте 1½ чашки.

Диетические продукты с быстрым метаболизмом, которых следует избегать на всех этапах

• пшеница
  • Избегайте пшеницы и продуктов, содержащих ее — например, хлеб, крекеры, булочки, крупы, торты, печенье и др.
  • Пшеница проросшая — исключение
• Кукуруза
  • Избегайте кукурузы во всех формах — например, кукурузные лепешки, кукурузные чипсы, кукурузные крупы, кукурузный крахмал, крупа, милая кукуруза, полента, сладкая кукуруза, попкорн, полуфабрикаты, содержащие кукурузу, и т. д.
• Молочная
  • Избегайте молочных продуктов во всех формах — e.грамм. молоко, сыр, творог, масло сливочное, йогурт, греческий йогурт, сыворотка
  • Наихудшая форма молочных продуктов — обезжиренные, которые сильно замедляют метаболизм жиров
• Соя
  • Избегайте сои во всех формах — например, тофу, мисо, темпе, заменители мяса, полуфабрикаты, содержащие сою и т. д.
  • Два исключения: тамари и жидкие аминокислоты Брэгга
• Сахар-рафинад
  • Избегайте всех видов рафинированного сахара
  • Всего 2 чайные ложки рафинированного сахара могут замедлить потерю веса на 3-4 дня
• кофеин
  • Избегайте кофеина, включая кофе без кофеина
  • Если вы совершенно не видите, что отказываться от кофе прямо сейчас, лучше всего будет органический кофе без кофеина — просто обратите внимание, что это вызывает стресс для ваших надпочечников.
• Алкоголь
• Сухофрукты и фруктовые соки
  • Избегайте сухофруктов
  • Избегайте фруктовых соков
• Искусственные подсластители
  • Избегайте искусственных подсластителей
  • Если вам необходимо использовать подсластитель, используйте натуральные, например Truvia, Stevia или Xylitol
• Обезжиренные «диетические» продукты
  • Если это подделка, сделайте перерыв
  • Избегайте продуктов с надписью «Что-нибудь о диете», «Что-то с нулевым содержанием калорий» или «Что-то обезжиренное».”Никаких замороженных диетических обедов, никакой упакованной нездоровой пищи, никаких расфасованных 100-калорийных закусок
• Возможное ограничение — животные белки, полученные из кукурузы и сои
  • В книге об этом не говорится, но на сайте есть подсказки, что лучше избегать выращивания мяса и рыбы, которыми можно кормить кукурузу и сою

Список продуктов, фаза 1 диеты для быстрого метаболизма — снимает стресс и успокаивает надпочечники

Это фаза с высоким гликемическим индексом, умеренным содержанием белка и низким содержанием жиров.Продукты с высоким содержанием углеводов, с высоким содержанием натуральных сахаров, с высоким содержанием витаминов B и C

Размеры порций | Что есть | Продукты, которых следует избегать

Размеры порций для фазы 1 диеты с быстрым метаболизмом

Это размеры порций для похудания на 20 фунтов или меньше (см. Ниже, если вам есть что терять):

• Овощи — овощи в неограниченном количестве, соответствующие фазе
• Белок — 4 унции мяса, 6 унций рыбы, ½ стакана приготовленных бобовых или 3 яичных белка
• Зерна — 1 стакан вареных зерен, или 1 унция (около 28-30 граммов), или около стакана крекеров или кренделей.Размер порции не указан в книге для продуктов из проросших зерен для этого этапа, но рецепты этапа 1 показывают 1 ломтик хлеба с проросшими зернами или 1 тортилью с проросшими зернами на порцию
• Фрукты — 1 кусок или 1 чашка фруктов, соответствующих фазе
• Жир — без добавления в пищу или приготовление пищи
• Смузи — 1 стакан на 12 унций
• Эти порции предназначены для одного приема пищи (для каждого приема пищи с указанным в списке), а не для всего дня

Если вы хотите сбросить 21-40 фунтов:

• Овощи — 1,5-кратная рекомендуемая порция, неограниченное количество, если вы хотите съесть больше
• Белок — 6 унций мяса, 9 унций рыбы, ¾ стакана приготовленных бобовых или 4½ яичных белка (4 или 5)
• Зерна — 1½ стакана вареных зерен, или 1½ унции (около 42-45 граммов), или примерно 3/8 стакана крекеров или кренделей.Размер порции не указан в книге для продуктов из проросших зерен для этого этапа, но рецепты этапа 1 показывают 1 ломтик хлеба с проросшими зернами или 1 тортилью с проросшими зернами на порцию
• Фрукты — 1½ кусочка или 1½ стакана фруктов, соответствующих фазе
• Жир — без добавления в пищу или приготовление пищи
• Смузи — 1 стакан на 16 унций
• Эти порции предназначены для одного приема пищи (для каждого приема пищи с указанным в списке), а не для всего дня

Если вы хотите сбросить более 40 фунтов:

• Овощи — удвойте рекомендуемую порцию, неограниченное количество, если вы хотите съесть больше
• Все остальные продукты — такие же, чтобы сбросить 21-40 фунтов

Продукты, которые можно есть при диете с быстрым метаболизмом, фаза 1

• Питание
  • Съешьте 3 блюда с высоким содержанием углеводов, умеренно белком и низким содержанием жиров и 2 фруктовых закуски.Ешьте 5 раз в день, каждые 3-4 часа
  • Убедитесь, что вы потребляете достаточно сложных углеводов каждый день
  • Завтрак: зерно и фрукты — в течение 30 минут после пробуждения
  • Полдник: фрукты — через 3 часа
  • Обед: зерновые, белковые, фруктовые, овощные — через 3 часа
  • Полдник: фрукты (через 3-4 часа)
  • Ужин: зерновой, белковый, овощной (через 3-4 часа)
• По возможности выбирайте органические продукты
• Овощи и салатная зелень
  • Свежие, консервированные или замороженные
  • Стрелец, руккола, побеги бамбука, фасоль (стручковая фасоль, желтая фасоль, восковая фасоль, французская фасоль, фасоль верт, стручковая фасоль), ростки фасоли, свекла (свежая, консервированная / консервированная на сахар), зелень свеклы, соцветия брокколи , тыквенный орех, капуста (все виды), морковь, сельдерей (включая ботву), цикорий, огурцы, баклажаны, чесночные стебли, зеленый перец чили, зеленый лук / зеленый лук, хикама, капуста, лук-порей, салат (любой, кроме айсберга, так что вы можете ешьте е.грамм. салат-бибб, фризе, зеленый листовой салат, красный листовой салат, салат ромэн), смешанная зелень, грибы (все виды), лук (все виды — например, красный лук, белый лук, желтый лук, лук видалия), пастернак, перец (все виды — например, перец анахайм, банановый перец, сладкий перец, вишневый перец, перец чипотле, перец хабанеро, итальянский перец, перец халапеньо, пепперончини, перец поблано), тыква, редис, брюква, сладкий горох, снежный горох, шпинат, спирулина, ростки, сладкий картофель / ямс, помидоры (включая помидоры черри, сливовые помидоры, помидоры рома и консервированные помидоры), репа, зимние кабачки (все виды), желтые кабачки, кабачки / летние кабачки
• Фрукты
  • Свежие или замороженные
  • Яблоки, абрикосы, азиатские груши, ягоды (ежевика, черника, шелковица, малина), дыня, вишня / черная вишня, инжир, грейпфрут, гуава, дыня медвяная, киви, кумкваты, лимоны, лаймы, логанника, манго, апельсины, папайя , персики, груши, ананасы, гранаты, клубника, мандарины, арбуз
• Животный белок
  • Постное мясо: говядина (филе говядины, постный говяжий фарш, стейк из говядины), мясо буйвола (фарш), свинина (вырезка)
  • Нежирная птица: курица (без кожи, куриная грудка из белого мяса без костей), дичь (куропатка, фазан), цесарки, индейка (грудка, нежирный фарш из индейки, копченая индейка)
  • Обработанное мясо: солонина (только для США / обезжиренные сорта), мясные деликатесы (без нитратов: индейка, курица, ростбиф), колбасы (без нитратов: индейка, курица), бекон из индейки (без нитратов)
  • Нежирная рыба: пикша (филе), палтус (филе, стейк), минтай (филе), сардины (фасованные в воде), подошва (филе), тунец (твердый белый, фасованный в воде)
  • Яйца — только белые
• Растительный белок / бобовые
  • Фасоль (сушеная или консервированная: адзуки, черная фасоль, масляная фасоль, фасоль фава, большая северная фасоль, фасоль, фасоль лима, морская фасоль, фасоль пинто, белая фасоль), черноглазый горох, нут / фасоль гарбанзо, фава фасоль (свежая или консервированная), чечевица / хана дал
• Бульон, травы, специи и приправы
  • Стрела, разрыхлитель, пищевая сода, пивные дрожжи, бульон (говяжий бульон, куриный бульон, овощной бульон; по возможности без добавок и консервантов), винный камень, дижонская горчица (только без сахара), маринованные огурцы (сахар) — только бесплатно), хрен (приготовленный), кетчуп (без добавления сахара, без кукурузного сиропа), горчица (приготовленная или сушеная), жидкий дым, натуральные приправы (жидкие аминокислоты Брэгга, кокосовые аминокислоты, тамари), соленые огурцы (без добавления сахара. ), сальса, сырой какао-порошок, тамари, томатный соус (без сахара, только без кукурузы), томатная паста, экстракт ванили, экстракт мяты перечной, уксус (любого типа, например.грамм. яблочный уксус, бальзамический уксус, кокосовый уксус, солодовый уксус, красный винный уксус, белый уксус)
  • Травы — свежие или сушеные — всех видов, например базилик, лавровый лист, чеснок, кинза, укроп, майоран, мята, орегано, петрушка, розмарин, шалфей, эстрагон, тимьян
  • Чеснок (свежий или сушеный), имбирь (свежий или сушеный)
  • Специи и приправы: черный перец, белый перец, тмин, кардамон, семена сельдерея, порошок чили, корица, приправа для шашлыка, кориандр, измельченные хлопья красного перца, тмин, порошок карри, фенхель, имбирь, имбирная паста, кетчуп (сахар- без / только без кукурузного сиропа), семена горчицы, мускатный орех, перец, луковая соль, морская соль, приправы Simply Organic
• Подсластители — если вы должны их использовать
  • Стевия (порошкообразная или жидкая) (Трувия указана как допустимая в одной части книги), ксилит (только ксилит из березы или древесины твердых пород)
• Зерновые и крахмал
  • Амарант, ячмень, черный ячмень, коричневый рис (рис, хлопья из коричневого риса, крекеры из коричневого риса, мука из коричневого риса, паста из коричневого риса, лепешки из коричневого риса), гречка, камут (зерно, рогалики), просо, овес / овсянка ( стальная резка), киноа, макароны из киноа, такие как фузилли, полба (зерно, макароны из полбы, крендели из полбы, лепешки из полбы), пророщенное зерно (без сахара, только без кукурузы — рогалики из проросшего зерна, хлеб из проросшего зерна e.грамм. Иезекиильский хлеб, английские кексы из проросших зерен, лепешки из проросших зерен), теф, тритикале, дикий рис. Убедитесь, что они соответствуют приведенным выше рекомендациям.
  • Ореховая мука
  • Сыр из коричневого риса, молоко из коричневого риса, рисовое молоко (обычное)
  • Стрела, тапиока, тапиоковая мука
• Здоровые жиры
• Напитки
  • Вода. Выпивайте половину своего веса в унциях воды каждый день
  • Травяные чаи без кофеина
  • Напиток Pero

Продукты, которых следует избегать или ограничивать во время фазы 1 диеты с быстрым метаболизмом

• Обычные продукты, которых следует избегать, см. Выше
• Вы не должны есть продукты, которых нет в списке того, что вы можете есть на этой фазе, выше
• Очень сладкие фрукты с очень высоким ГИ
  • Избегайте фруктов с высоким содержанием сахара, таких как бананы и виноград
• Жиры
  • Избегайте всех жиров, включая полезные жиры
  • Избегайте авокадо и оливок
  • Избегайте орехов и семян

Список продуктов, фаза 2 диеты для быстрого метаболизма — разблокируйте накопленный жир и нарастите мышцы

Это фаза с очень высоким содержанием белка, высоким содержанием овощей, низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров.Высокое содержание продуктов, поддерживающих функцию печени (семейство лука, листовая зелень, лимоны), высокое содержание нежирных белков, высокое содержание подщелачивающих зеленых овощей с низким гликемическим индексом, высокое содержание продуктов, продуцирующих карнитин

Размеры порций | Что есть | Продукты, которых следует избегать

Размеры порций для фазы 2 диеты с быстрым метаболизмом

Это размеры порций для похудания на 20 фунтов или меньше (см. Ниже, если вам есть что терять):

• Овощи — овощи в неограниченном количестве, соответствующие фазе
• Белок — 4 унции мяса, 6 унций рыбы, ½ стакана приготовленных бобовых или 3 яичных белка.Если вы едите мясные деликатесы в качестве закуски, одна порция составляет 2 унции или примерно 3-4 тонких ломтика с прилавка.
• Зерна — нет
• Фрукты — 1 кусок или 1 чашка фруктов, соответствующих фазе (обратите внимание, что единственными фруктами, соответствующими фазе, являются лимоны и лаймы)
• Жир — без добавления в пищу или приготовление пищи
• Смузи — 1 стакан на 12 унций
• Эти порции предназначены для одного приема пищи (для каждого приема пищи с указанным в списке), а не для всего дня

Если вы хотите сбросить 21-40 фунтов:

• Овощи — 1,5-кратная рекомендуемая порция, неограниченное количество, если вы хотите съесть больше
• Белок — 6 унций мяса, 9 унций рыбы, ¾ стакана приготовленных бобовых или 4½ яичных белка (4 или 5).Если вы едите мясные деликатесы в качестве закуски, одна порция составляет 3 унции или около 4-6 тонких ломтиков с прилавка.
• Зерна — нет
• Фрукты — 1½ кусочка или 1½ стакана фруктов, соответствующих фазе (обратите внимание, что единственными фруктами, соответствующими фазе, являются лимоны и лаймы)
• Жир — без добавления в пищу или приготовление пищи
• Смузи — 1 стакан на 16 унций
• Эти порции предназначены для одного приема пищи (для каждого приема пищи с указанным в списке), а не для всего дня

Если вы хотите сбросить более 40 фунтов:

• Овощи — удвойте рекомендуемую порцию, неограниченное количество, если вы хотите съесть больше
• Все остальные продукты — такие же, чтобы сбросить 21-40 фунтов

Продукты, которые можно есть при диете быстрого метаболизма, фаза 2

• Питание
  • Съешьте 3 блюда с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жирами и 2 белковые закуски.Ешьте 5 раз в день, каждые 3-4 часа
  • Убедитесь, что вы едите достаточно нежирного белка и зеленых овощей каждый день
  • Завтрак: белковый и овощной — в течение 30 минут после пробуждения
  • Полдник: белок — через 2-3 часа
  • Обед: белковый, овощной — через 3 часа
  • Полдник: белковый (через 3-4 часа)
  • Ужин: белковый, овощной (через 3-4 часа)
• По возможности выбирайте органические продукты
• Овощи и салатная зелень
  • Ешьте МНОГО овощей, особенно овощей с низким гликемическим индексом, подщелачивающих, таких как зеленые
  • Свежие, консервированные или замороженные
  • Стрела, руккола, спаржа, фасоль (стручковая фасоль, желтая фасоль, восковая фасоль, французская фасоль, фасоль верт, стручковая фасоль), соцветия брокколи, капуста (все виды), сельдерей (включая ботву), зелень капусты, огурцы, эндивий, фенхель, чесночные стебли, зеленый лук / зеленый лук, хикама, капуста, лук-порей, салат (любой, кроме айсберга — e.грамм. салат-бибб, фризе, зеленый листовой салат, красный листовой салат, салат ромэн), смешанная зелень, грибы (все виды), зелень горчицы, лук (все виды — например, красный лук, белый лук, желтый лук, лук видалия), перец ( любые виды — например, перец анахайм, банановый перец, болгарский перец, вишневый перец, перец чипотле, зеленый перец чили, перец хабанеро, итальянский перец, перец халапеньо, пепперончини, перец поблано), редис, ревень, лук-шалот, шпинат, спирулина, швейцарский мангольд, кресс-салат
• Фрукты
  • Лимоны, лаймы (сок и цедра)
• Животный белок
  • Нежирное мясо: говядина (все нежирные нарезки: филе говядины, вырезка из говядины, полоска говядины, стейк из филе, ракушечник, лондонский бройл, стейк из говядины, ростбиф из говядины, стейк с юбкой, тушеное мясо из говядины, нежирный фарш), буйвол мясо (стейки, тушеное мясо, фарш из буйвола), дичь (оленина, страус, лось), баранина (нежирные куски, фарш из баранины, баранина, отбивные из филе ягненка, рулька ягненка), свинина (жаркое из корейки, вырезка)
  • Нежирная птица: курица (без кожи, белое мясо без костей, куриная грудка), индейка (стейки из грудки индейки, постный фарш из индейки, копченая индейка), страус
  • Обработанное мясо: солонина (только для США / обезжиренные сорта), мясные деликатесы (без нитратов: индейка, курица, ростбиф), вяленое мясо (без нитратов: вяленое мясо говядины, вяленое мясо буйвола, вяленое мясо индейки, вяленое мясо лося, вяленое мясо страуса) , бекон из индейки (без нитратов)
  • Нежирная рыба: треска / скрод (филе), дори (филе), камбала (филе), палтус (филе, стейк), копченый лосось (без нитратов), сардины (упакованные в воду), подошва (филе), тунец ( в воде)
  • Моллюски: устрицы (в воде)
  • Яйца — только белые
• Растительный белок / бобовые
• Бульон, травы, специи и приправы
  • Стрела, разрыхлитель, пищевая сода, пивные дрожжи, бульон (говяжий бульон, куриный бульон, овощной бульон; по возможности без добавок и консервантов), винный камень, хрен (приготовленный), жидкий дым, горчица (приготовленная или сушеная) , все виды), натуральные приправы (Bragg Liquid Aminos, кокосовые аминокислоты, тамари), соленые огурцы (без добавления сахара), сырой какао-порошок, экстракт ванили, экстракт мяты перечной, табаско, тамари, уксус (любой, кроме рисового уксуса — e.грамм. например яблочный уксус, бальзамический уксус, кокосовый уксус, солодовый уксус, красный винный уксус, белый уксус)
  • Травы — свежие или сушеные — всех видов, например базилик, лавровый лист, чеснок, кинза, укроп, майоран, мята, орегано, петрушка, розмарин, шалфей, эстрагон, тимьян
  • Чеснок (свежий или молотый), имбирь (свежий или сушеный)
  • Специи и приправы: черный и белый перец, тмин, кардамон, кайенский перец, семена сельдерея, порошок чили, паста чили, корица, кориандр, измельченные хлопья красного перца, тмин, порошок карри, фенхель, мускатный орех, луковая соль, морская соль, Приправа Simply Organic
• Подсластители — если вы должны их использовать
  • Стевия (порошкообразная или жидкая) (Трувия указана как допустимая в одной части книги), ксилит (только береза ​​или древесина твердых пород)
• Зерновые и крахмал
• Здоровые жиры
• Напитки
  • Вода.Выпивайте половину своего веса в унциях воды каждый день
  • Травяные чаи без кофеина
  • Напиток Pero

Продукты, которых следует избегать или ограничивать во время диеты быстрого метаболизма, фаза 2

• Обычные продукты, которых следует избегать, см. Выше
• Вы не должны есть продукты, которых нет в списке того, что вы можете есть на этой фазе, выше
• Растительный белок / бобовые
• Крахмалистые овощи
  • Они перечислены в фазе 1, но не в фазе 2: побеги бамбука, свекла, морковь, баклажаны, пастернак, тыква, брюква, горох, снежный горох, ростки, сладкий картофель / ямс, помидоры, репа, кабачки, кабачки / летний сквош.Предположительно картофеля тоже нет
• Фрукты
  • Все виды, кроме лимонов и лаймов
• Бульон, травы, специи и приправы
  • Кетчуп, сальса, томатная паста
• Жиры
  • Избегайте всех жиров, включая полезные жиры
  • Избегайте авокадо и оливок
  • Избегайте орехов и семян

Список продуктов, фаза 3 диеты для быстрого метаболизма — Дайте волю ожогу — гормоны, сердце и тепло

Это фруктовая фаза с высоким содержанием полезных жиров, умеренно углеводов и белков с низким гликемическим индексом.Высокое содержание полезных жиров, умеренное количество белков с высоким содержанием жиров, фрукты с низким гликемическим индексом, овощи с низким гликемическим индексом, умеренное количество нерафинированных углеводов, продукты, стимулирующие щитовидную железу, продукты, богатые инозитом и холином

Размеры порций | Что есть | Продукты, которых следует избегать

Размеры порций для фазы 3 диеты с быстрым метаболизмом

Это размеры порций для похудания на 20 фунтов или меньше (см. Ниже, если вам есть что терять):

• Овощи — овощи в неограниченном количестве, соответствующие фазе
• Белок — 4 унции мяса (2 унции на закуску), 6 унций рыбы (3 унции на закуску), ½ стакана приготовленных бобовых или 1 цельное яйцо
• Зерна — ½ стакана вареных зерен или ½ унции (около 15 г) крекеров или кренделей, 1 ломтик хлеба из проросших зерен, ½ бублика из проросших зерен, 1 лепешка из проросших зерен, ½ стакана вареного овса
• Фрукты — 1 кусок или 1 чашка фруктов, соответствующих фазе
• Жир — ½ авокадо, ¼ стакана сырых орехов, 1/3 стакана хумуса или гуакамоле, 2 столовые ложки сырого ореха или масла из семян, 3 столовые ложки масла, 2-4 столовые ложки заправки для салата
• Смузи — 1 стакан на 12 унций
• Эти порции предназначены для одного приема пищи (для каждого приема пищи с указанным в списке), а не для всего дня

Если вы хотите сбросить 21-40 фунтов:

• Овощи — 1,5-кратная рекомендуемая порция, неограниченное количество, если вы хотите съесть больше
• Белок — 6 унций мяса (3 унции на закуску), 9 унций рыбы (4½ унции на закуску), ¾ стакана приготовленных бобовых или 1½ целых яйца (это сложно! — предложите чередовать 1 яйцо и 2 яйца)
• Зерна — стакана вареных зерен или унции (около 23 граммов) крекеров или кренделей; 1 ломтик хлеба из пророщенных зерен, ½ бублика из проросших зерен, 1 лепешка из проросших зерен (любопытно, что размеры порций продуктов из проросших зерен такие же, как для продуктов из проросших зерен, такие же, как для 20 фунтов или меньше), ½ стакана вареного овса
• Фрукты — 1½ кусочка или 1½ стакана фруктов, соответствующих фазе
• Жир — ¾ авокадо, 3/8 стакана сырых орехов, 1/3 стакана хумуса, ½ стакана гуакамоле, 3 столовые ложки сырых орехов или сливочного масла из семян, 4½ столовых ложки масла, 3-6 столовых ложек заправки для салата
• Смузи — 1 стакан на 16 унций
• Эти порции предназначены для одного приема пищи (для каждого приема пищи с указанным в списке), а не для всего дня

Если вы хотите сбросить более 40 фунтов:

• Овощи — удвойте рекомендуемую порцию, неограниченное количество, если вы хотите съесть больше
• Все остальные продукты — такие же, чтобы сбросить 21-40 фунтов

Продукты питания, употребляемые при ускоренном метаболизме, фаза 3

• Питание
  • Ешьте 3 приема пищи и 2 перекуса.Ешьте 5 раз в день, каждые 3-4 часа
  • Убедитесь, что вы едите достаточно здоровых жиров каждый день.
  • Завтрак: фрукты, * жир / белок, зерно и овощи — в течение 30 минут после пробуждения. Не пренебрегайте овощной порцией
  • Полдник: овощи, * жир / белок — через 2-3 часа
  • Обед: * жир / белок, овощи, фрукты — через 3 часа
  • Полдник: овощи, * жир / белок (через 3-4 часа)
  • Ужин: * жир / белок, овощи, зерно / крахмал (одно место в книге говорит, что зерно / крахмал не является обязательным, другое говорит, что это необходимо, а приложение говорит, что это требуется на ужин в фазе 3) (3 -4 часа спустя)
  • * Жир / белок означает белок с более высоким содержанием жира или жир плюс белок
• По возможности выбирайте органические продукты
• Овощи и салатная зелень
  • Свежие, консервированные или замороженные
  • Стрела, артишоки / сердечки артишоков, руккола, спаржа, авокадо, ростки фасоли, фасоль (стручковая фасоль, желтая фасоль, восковая фасоль, французская фасоль, фасоль верт, стручковая фасоль), свекла (свежая, консервированная / консервированная на сахар) , свекольная зелень, бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, мускатная тыква, капуста (все виды), морковь, соцветия цветной капусты, сельдерей, цикорий (эндивий кудрявый), зелень капусты, огурцы, баклажаны, эндивий, фенхель, стебли чеснока, зеленый перец чили , зеленый лук / зеленый лук, пальмовое сердце, хикама, капуста, кольраби, лук-порей, салат (любой, кроме айсберга), смешанная зелень, грибы (любого вида), окра, оливки (любые виды), лук (все виды), перец ( только сладкий перец, итальянский перец / пепперончини, перец поблано), редис, ревень, морские водоросли, лук-шалот, шпинат, спирулина, ростки / ростки фасоли, сладкий картофель / ямс, помидоры (свежие и консервированные), кресс-салат, кабачки (все виды) , кабачки / кабачки летние
• Фрукты
  • Свежие или замороженные
  • Ежевика, черника, вишня / черная вишня, клюква (свежая или замороженная, несладкая), грейпфрут, лимоны, лайм, персики, сливы, опунция, малина, ревень
  • Кокос, кокосовое молоко, кокосовые сливки, кокосовая вода
• Животный белок
  • Мясо: говядина (филе говядины, стейки из говядины, вырезка из говядины, нежирный говяжий фарш, лондонский бройл, стейк раунд, стейк из филе, стейк из филе), мясо буйвола и фарш из буйвола, баранина (фарш из баранины, баранина, баранина корейка, баранья рулька), печень, свинина (отбивные, жаркое из корейки), кролик
  • Печень
  • Домашняя птица: курица (темное или белое мясо без кожи и костей, куриная грудка, куриный фарш), дичь (фазан), индейка (включая фарш из индейки)
  • Обработанное мясо: солонина (только для США / обезжиренные сорта), мясные деликатесы (без нитратов: индейка, курица, ростбиф), колбасы (без нитратов: индейка, курица), бекон из индейки (без нитратов)
  • Рыба, включая жирную рыбу: палтус (филе), сельдь, лосось (свежий, замороженный или копченый без нитратов), сардины (в воде или оливковом масле), морской окунь (филе), коньки, форель, тунец (в упаковке в воде или масле)
  • Моллюски: кальмары, моллюски, крабы (кусковое мясо), мясо омаров, устрицы (в воде или свежие), копченые устрицы (в оливковом масле), гребешки, креветки
  • Яйца целиком
• Растительный белок / бобовые, орехи и семена
  • Фасоль (сушеная или консервированная: фасоль адзуки, черная фасоль, масляная фасоль, фасоль каннеллини, фасоль фава, большая северная фасоль, фасоль, фасоль лима, морская фасоль, фасоль пинто, белая фасоль), черноглазый горох, нут / фасоль гарбанзо, чечевица / чана дал
  • Миндальное молоко (несладкое), миндальный сыр, миндальная мука, молоко кешью, конопляное молоко (несладкое), веганский сыр чеддер
  • Орехи и семена перечислены в категории «полезные жиры» ниже
• Зерновые и крахмал
  • Ячмень (черный или белый), овес / овсянка (стальной, старомодный), киноа, макароны из киноа, такие как фузилли, проросшие зерна (без сахара, только без кукурузы, рогалики, хлеб, английские кексы, лепешки ), черный рис, дикий рис
  • Ореховая мука
  • Стрела, тапиока, тапиоковая мука
• Бульон, травы, специи и приправы
  • Стрела, разрыхлитель, пищевая сода, пивные дрожжи, бульон (говяжий бульон, куриный бульон, овощной бульон; по возможности без добавок и консервантов), чипсы из рожкового дерева (только несладкие), винный камень, хрен (приготовленный), кетчуп (без добавления сахара, без кукурузного сиропа), жидкий дым, горчица (приготовленная или сушеная, включая дижонскую), натуральные приправы (жидкие аминокислоты Брэгга, кокосовые аминокислоты, тамари), соленые огурцы (без добавления сахара), сырой какао-порошок, сальса , Тамари, томатная паста, томатный соус (без сахара, без кукурузы), экстракт ванили, экстракт мяты перечной, уксус (любой, кроме риса)
  • Травы — свежие или сушеные — всех видов, e.грамм. базилик, лавровый лист, чеснок, кинза, укроп, майоран, мята, орегано, петрушка, розмарин, шалфей, эстрагон, тимьян
  • Чеснок (свежий или сушеный), имбирь (свежий или сушеный)
  • Специи и приправы: черный и белый перец, тмин, кардамон, семена сельдерея, порошок чили, корица, кориандр, измельченные хлопья красного перца, тмин, порошок карри, фенхель, чесночный порошок, мускатный орех, луковый порошок, луковая соль, перец, морская соль, приправы Simply Organic
• Подсластители — если вы должны их использовать
  • Стевия (порошкообразная или жидкая) (Трувия указана как допустимая в одной части книги), ксилит (только береза ​​или древесина твердых пород)
• Здоровые жиры
  • Ешьте обильно
  • Авокадо
  • Оливки (черные и зеленые)
  • Орехи (сырые): миндаль, кешью, фундук, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи
  • Кокосовое молоко, несладкий кокос, несладкий кокосовый крем, несладкое кокосовое молоко
  • Несладкое миндальное молоко, несладкое молоко из кешью, несладкое конопляное молоко
  • Семена (сырые): семена чиа, семена льна, семена конопли, семена тыквы, семена кунжута, семена подсолнечника
  • Масла и пасты из орехов и семян (только сырые и несладкие) e.грамм. миндальное масло, масло кешью, кокосовое масло, масло лесных орехов, тахини, масло грецких орехов
  • Масла: кокосовое масло, масло виноградных косточек, оливковое масло, кунжутное масло, поджаренное кунжутное масло (азиатское)
  • Хумус
  • Майонез (сафлоровый)
• Напитки
  • Вода. Выпивайте половину своего веса в унциях воды каждый день. Пейте много воды на этом этапе
  • Травяные чаи без кофеина
  • Напиток Pero

Продукты, которых следует избегать или ограничивать при соблюдении диеты с быстрым метаболизмом, фаза 3

• Обычные продукты, которых следует избегать, см. Выше
• Углеводы должны быть ограничены продуктами и размерами порций выше
• Вы не должны есть продукты, которых нет в списке того, что вы можете есть на этой фазе, выше
• Избегайте жареных орехов; арахис

Рекомендации для вегетарианцев, веганов и продуктов без глютена

• Вегетарианский
  • Фазы 1 и 3 — замена мяса бобовыми или особой рыбой в любом рецепте
  • Фаза 2 — ешьте яйца и рыбу.Если вы не хотите их есть, следуйте рекомендациям для веганов, ниже
• Веганский
  • Фазы 1 и 3 — замена мяса бобовыми в любом рецепте
  • Фаза 2 — для веганов правило, запрещающее сою, может быть нарушено. Замените любое мясо любым из следующих (но не другими соевыми продуктами): органический тофу без ГМО, органический соевый темпе без ГМО, органический эдамам без ГМО. Готовьте тофу без жира и жарьте на гриле или запекайте его самостоятельно, вместо того, чтобы покупать предварительно запеченный тофу, который подвергается большей обработке.
  • Ваша потеря веса может несколько замедлиться, но вы все равно можете есть с низким содержанием углеводов в течение этих двух фаз 2 дня, если будете придерживаться этих трех вариантов. Но вам все равно следует избегать сои на этапах 1 и 3
• Без глютена
  • Избегайте хлеба с проросшими зернами и продуктов, содержащих спельту, ячмень, камут, фарро, твердые сорта, булгур, рожь, тритикале или манную крупу; также обычная овсянка
  • Если рецепт содержит зерно глютена, вы можете заменить его зерном без глютена, например коричневым рисом или киноа.Другие зерна без глютена включают амарант, гречку, просо, теф и дикий рис

Пожизненная диета / поддерживающая диета

Если вам все еще нужно похудеть после 28 дней диеты, автор предлагает повторить 28-дневный цикл или сделать столько недель, сколько потребуется, чтобы достичь желаемого веса. Даже если вы находитесь всего в нескольких фунтах от своего идеального веса или даже менее чем в 5 фунтах, продолжайте идти, пока не достигнете его. Некоторые люди делают 28 дней каждый квартал или один или два раза в год, чтобы тренировать свой метаболизм.Как только вы наберете нормальный вес, соблюдайте следующие правила:

• Продолжайте избегать поддельных продуктов. Если вы не знаете, из чего состоит блюдо, отложите его. В частности, остерегайтесь поддельных сахаров и поддельных жиров — они являются огромными убийцами метаболизма, а не настоящая еда. Также избегайте «обогащенного» хлеба и макаронных изделий
• Старайтесь избегать кофеина, глютена, кукурузы, сои, сахара, алкоголя и полуфабрикатов большую часть времени — только время от времени тратьте деньги в особых случаях
• Оставайтесь органическими, особенно с молочными продуктами, курицей, яйцами и говядиной
• Всегда ешьте в течение 30 минут после пробуждения
• Всегда ешьте как минимум за 30 минут до тренировки
• Продолжайте есть 3 раза в день, 2 перекуса в день
• Ешьте по сезону
• Сделайте праздники особенными
• Если у вас есть угощения, сделайте их сами
• Планируйте питание и закуски на неделю заранее
• Продолжайте готовить и замораживать пищу и всегда имейте запас закусок
• Продолжайте ежедневно выпивать половину своего веса в жидких унциях

Если хочешь разориться:

• Большой ужин: ешьте 10-15 граммов протеина каждые 2 часа в течение дня и получайте настоящее удовольствие от события
• Сахарная выпивка: ешьте натуральный сахар в течение всего дня, ешьте фрукты на завтрак и фрукты на обед (без сока), измените все закуски на белковые, ешьте хорошие жиры на ужин и получайте удовольствие
• Выпивка: Один стакан в неделю — это нормально.Органическое вино без сульфитов, по-видимому, меньше всего влияет на функцию печени; если вы действительно хотите коктейль, выбирайте спиртные напитки с верхней полки; всегда выпивайте 8 унций воды на каждый напиток в дополнение к своему обычному потреблению воды; не пей в одиночестве; не пей утром

Преимущества для здоровья, заявленные в диете для быстрого метаболизма

В этой книге утверждается, что диета снижает риски: артрита, целиакии, диабета, сердечных заболеваний, высокого холестерина, гормональных проблем, бесплодия, избыточного веса / ожирения, заболеваний щитовидной железы

Как всегда, он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза или лечения какого-либо заболевания.Перед тем, как перейти на новую диету, проконсультируйтесь с врачом. На этой странице описывается то, что рекомендуют авторы диеты — Chewfo описывает только диету, а не одобряет ее.

Получите копию «Диеты с быстрым метаболизмом», чтобы узнать о причинах, по которым низкокалорийные диеты не помогают вам похудеть, о науке, лежащей в основе диеты, о тестах, которые должен назначить ваш врач, руководящих принципах упражнений и рецептах для каждой фазы
Книга о диетах

Кроме того, получите копию Поваренной книги диеты для быстрого метаболизма, где можно найти еще много рецептов.
Поваренная книга

См. Http: // hayliepomroy.com для форума сообщества, блога с советами, часто задаваемыми вопросами и многим другим (он заменил fastmetabolismdiet.com). См. Приложение Fast Metabolism для iOS в iTunes. Хейли отвечает на некоторые часто задаваемые вопросы на http://hayliepomroy.com/your-questions-ansarded-the-fast-metabolism-diet/, и она активна на своей странице в Facebook https://www.facebook.com/hayliepomroy. См. Http://shophayliepomroy.com для получения информации о рекомендуемых продуктах, включая батончики, порошки для коктейлей, добавки и подсластители.

Как эта диета вам помогла? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже.

Это 6 «золотых правил» быстрого метаболизма

Многие рассматривают свой метаболизм как фиксированный, заранее определенный аспект своего здоровья. Но, как утверждает знаменитый диетолог Хейли Помрой, ваша способность терять или набирать вес не обязательно должна определяться вашим быстрым или медленным метаболизмом. Она считает, что каждый может оптимизировать то, как его организм использует пищу в качестве топлива, — философию, которую она передает таким известным клиентам, как Дженнифер Лопес и Риз Уизерспун.

«План, который питает вас, а не лишает вас еды и питательных веществ, — может уберечь вас от потери энергии, переживания сильного голода, каннибализации мышц и истощения сил», — сказала она Well + Good.«Когда вы едите больше, но выбираете правильную пищу в правильное время, вы действительно можете повысить скорость метаболизма, укрепить силу, улучшить тон кожи и получить больше энергии».

Вообще говоря, Помрой следует шести принципам здорового обмена веществ, которые издание метко называет ее «золотыми правилами». Прочтите ее философию ниже, как подробно описано в новой книге Помроя, Metabolism Revolution .

Что такое метаболизм?

Метаболизм — это процесс, в котором ваше тело превращает то, что вы едите и пьете, в энергию.Калории и кислород объединяются, чтобы высвободить энергию, необходимую вашему организму для функционирования.

Джейми Маккарти / Getty Images

Ешьте настоящую, цельную пищу

Как правило, помните, что «еда — это что-то, что когда-то было живым и пришло с земли, неба или моря», — объясняет она. Другими словами, ешьте фрукты, овощи, зерно, мясо, яйца и рыбу и избегайте любых обработанных пищевых продуктов, которые содержат искусственные химические вещества, такие как искусственные подсластители, красители и консерванты, которые «нарушают метаболическую активность. .»

Стратегические упражнения

То, что вы делаете, когда тренируетесь, не менее важно, чем тренировка. Помрой предлагает сочетать кардио и силовые тренировки каждую неделю и всегда есть небольшую закуску перед тренировкой, например, фрукт. «В противном случае ваши надпочечники будут стимулировать [кортизол], чтобы расщепить мышцы в качестве топлива во время тренировки, уничтожая мышцы, которые вы пытаетесь построить», — объясняет она. Комбинация кардио и силовых тренировок эффективно «стимулирует сжигание жира» больше, чем одно или другое.

Ешьте в течение 30 минут после пробуждения

Вопреки принципам некоторых видов периодического голодания, Помрой утверждает, что вы всегда должны завтракать сразу после пробуждения. «Если вы не едите сразу после того, как просыпаетесь утром, вы заставляете свое тело работать на нулевом топливе», — объясняет она. «В ответ ваши надпочечники будут производить [кортизол], гормон экстренной помощи, который говорит вашему телу, что ему лучше начать накапливать жир, потому что кто знает, когда вы получите больше еды.»Она предлагает съесть что-нибудь маленькое в первые полчаса после бодрствования и есть три приема пищи и два перекуса каждый день, что приравнивается к еде каждые три часа, чтобы поддерживать метаболизм».

Перекусите

Хотя планирование приема пищи по воскресеньям, безусловно, может помочь вам придерживаться здоровой диеты, одно и то же пять дней подряд может привести к некоторым нездоровым ошибкам из-за скуки и метаболическому плато. Исследование показало, что чем разнообразнее диета человека, тем меньше у него шансов получить лишний жир или симптомы метаболического синдрома.В общем, старайтесь каждую неделю менять белки, овощи и фрукты, которые вы покупаете.

Не зацикливайтесь на калориях

Подсчет или строгое ограничение калорий в качестве стратегии похудания почти всегда будет иметь неприятные последствия, вместо этого приводя к замедлению метаболизма. Например, потребление слишком малого количества калорий может привести ваше тело в режим сохранения, то есть он начинает накапливать жир, думая, что он голодает. Когда дело доходит до диеты, исследования побуждают вас сосредоточить внимание на качестве пищи, а не на количестве, которое вы потребляете.

Ешьте, что любите

Как и в приведенном выше совете по калориям, отказ от всех любимых продуктов — нереальная стратегия здоровья. «Удовольствие — это мощно», — добавляет она. «[Ищите пищу, которая] стимулирует секрецию эндорфинов и снижает уровень гормонов стресса, что, в свою очередь, улучшает обмен веществ». Другими словами, съешьте кусок пиццы или тарелку тако, если хотите, просто сосредоточьтесь на цельных, необработанных ингредиентах и ​​сбалансируйте эти удовольствия с вкусными фруктами и овощами.

Диета Хейли Болдуин — Что Хейли Болдуин ест за день

Обладая множеством обложек журналов, масштабной кампанией Tommy Hilfiger и многочисленными подиумами на Неделях моды (Tommy, Topshop и Moschino Men’s …) за плечами, Хейли Болдуин является постоянным членом модельной команды It-girl вместе с друзьями Кендалл. Дженнер и Джиджи Хадид. И хотя ей действительно помогает метаболизм 19-летней девочки, Хейли придерживается очень чистой диеты с ограниченным содержанием глютена и сахара. «Я стараюсь быть очень строгой в еде ради своей кожи и тела», — сказала она ELLE.com на вечеринке по случаю открытия магазина Magnum в Нью-Йорке в среду.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Но Хейли иногда нарушает правила, особенно в отпуске. «Не так давно я побывала на Мальдивах», — вспоминает она. «Я чувствовал, что это было что-то вроде супер щедрого, снисходительного. Я ел все, что хотел, когда был там, потому что это было так, как будто ты должен был воспользоваться этими моментами.»Действительно.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Ниже она подробно описывает, как выглядит ее обычная диета и какие у нее чит-фуды (Джиджи Хадид познакомила ее с одним из ее любимых лакомств).

Завтрак

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«В обычный день завтрак обычно состоит из яиц или овсянки, какого-нибудь полезного белка или смузи».

Обед:

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Обед обычно состоит из салата, рыбы, овощей на гриле или, может быть, сэндвича. Я действительно не ем много глютена, поэтому стараюсь быть разборчивым. Я люблю хороший салат« Цезарь »из капусты [но без] гренок.Обычно это одна вещь, которую я упускаю ».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Ужин и случайный десерт:

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Ужин обычно такой же [как и обед] — какой-то сорт овощей или макаронных изделий, таких как макароны без глютена.Может, курица. Иногда [я делаю десерт]. Мне очень нравятся рули Magnum, очевидно, они отличные. [Но я обычно стараюсь избегать] сахара. Думаю, сахар — это большой выбор «.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Но я думаю, что употребление большого количества воды помогает. Я стараюсь выпивать пару бутылок в течение дня. Я не знаю, сколько стаканов это будет, но это важно.«

Чит-день:

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Чит-день для меня, первое, чего я жажду, — я буду есть. Это мое правило. Поэтому, если я просыпаюсь и хочу блины, я буду есть блины. Если я хочу чизбургер на обед или на ужин, я съем его. Если я хочу картошку фри, я съем ее ».

Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Любимый бургер Хейли такой же, как и у Джиджи Хадид (тот, который она ела в шоу Джимми Фэллона, в частности): «Я люблю Джей Джи Мелон. Он такой хороший. Я действительно думаю … нет, она не та, кто привел меня туда, но это бомба, и я не думаю, что достаточно людей знают об этом ».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Алисса Бейли
Редактор новостей и стратегии
Алисса Бейли — редактор новостей и стратегии на ELLE.com, где она курирует освещение событий знаменитостей и членов королевской семьи (особенно Меган Маркл и Кейт Миддлтон).

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Сад — передовая линия в борьбе с расовым неравенством и болезнями

Когда полиция убила Джорджа Флойда возле углового магазина в Миннеаполисе, это напомнило миру, что расизм может стать смертельным. Но всего в нескольких милях от нас, в северной части города, расовое неравенство проявляется в более обычном, но все же вредном виде: нехватка свежих продуктов.

Протесты после смерти Флойда повредили и закрыли единственный продуктовый магазин с полным спектром услуг в радиусе 3 миль от Северного Миннеаполиса.В течение двух месяцев оставались десятки магазинов быстрого питания и мини-маркетов. Доступ к свежим продуктам был проблемой на протяжении десятилетий, но теперь это усугубляет последствия пандемии для здоровья. Хронические состояния, такие как ожирение, гипертония и диабет, связанные с неправильным питанием, повышают риск серьезных заболеваний и смерти от COVID-19.

Группа под названием «Аппетит к переменам» пытается направить сообщество по другому пути, обучая других расти на пути к здоровой пище.Соучредитель принцесса Хейли, учительница, говорит, что миссия состоит в том, чтобы улучшить местное питание. Во время пандемии группа собирала артишоки и зелень, чтобы еженедельно доставлять ящики с продуктами 300 местным семьям.

Хейли стоит в общественном саду размером с футбольное поле в жилом квартале, исследуя мангольд в конце сезона, перец хабанеро и фиолетовые помидоры. Она парит над растениями, хвастаясь их достоинствами: как бамия помогла ей вылечить ее артритные колени и как она заставила друга есть зелень брокколи, когда капуста была недоступна.

Для Хейли трагедия и исцеление, смерть и справедливость соединяются в этом саду. Она научила своего среднего ребенка, Энтони Титуса, выращивать здесь огурцы. Он, в свою очередь, посмел ее попробовать навоз.

Десять лет назад, Четвертого июля, Энтони проходил мимо этого сада, когда шальная пуля пронзила его спину.

«Я смотрю прямо на дом, где он умер, во дворе их дома», — говорит Хейли, кивая через улицу. «Я вижу забор, где в него попала пуля и упала его шляпа.«Титу по прозвищу Прекрасный Принц было 16.

«Эта травма унесла меня из сада, — говорит Хейли. «Это лишило меня аппетита к жизни». Она изолировала себя и напилась, чтобы похоронить свой гнев и печаль. Растения ее сына огурцов остались в запустении.

Затем однажды она почувствовала себя призванной на улицу: «Я помню солнце, ясное как день, говорящее:« Почему ты не идешь в свой сад? Почему ты позволил своему саду умереть? »»

Возвращение к жизни огурцов и клубники, по ее словам, оживило ее.

«Я могла выбраться из этого только в саду. Я чувствую, что сад действительно исцеляющее пространство», — говорит Хейли.

Со временем она начала по-новому взглянуть на проблемы насилия и бедности в своей общине. По ее словам, если здоровье связано с тем, как мы едим, а люди в ее сообществе имеют ограниченный доступ к свежей пище, они не могут чувствовать себя хорошо в других отношениях.

Болезни, связанные с диетой, являются одной из причин, по которым COVID-19 уносит больше жизней чернокожих и латиноамериканцев здесь и в стране.Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ожирение является одним из факторов риска серьезных заболеваний и смерти от COVID-19, а показатели ожирения выше в общинах чернокожих и латиноамериканцев. А в окрестностях сада около трети жителей страдают повышенным давлением и ожирением.

«Для людей, которые постоянно умирают в моем районе каждый день, и многое из этого, связанное с их диетой, — это не нормально», — говорит ЛаТаша Пауэлл, еще один соучредитель Appetite for Change.

Пауэлл, выросшая в Северном Миннеаполисе, говорит, что могла дойти до пяти продуктовых магазинов пешком от дома. В детстве она ходила по магазинам, готовила и ела вместе со своей большой семьей, в которую часто входили друзья и соседи. Сегодня, по ее словам, местная кулинарная культура вращается вокруг жареных блюд быстрого приготовления. Она говорит, что насчитала 38 магазинов быстрого питания на Бродвее или рядом с ним, главной торговой улице, проходящей через Северный Миннеаполис.

Борьба с этой культурой питания, закупоривающей артерии, встретила сопротивление, даже изнутри, — говорит она.Например, когда Пауэлл стала вегетарианкой после того, как потеряла любимую бабушку и другую семью от сердечного приступа, люди в ее сообществе обвинили ее в предательстве. «Они сказали мне, что я пыталась быть белой женщиной и ела кроличью еду», — говорит она.

Пауэлл говорит, что она думает, что низкие ожидания от здорового питания вызваны ничтожными возможностями вокруг нее. Она лоббировала продуктовые сети, чтобы они создали «рай из продуктов», который она видела в пригородных магазинах за несколько миль.

Этого не произошло.

Ближайший магазин здорового питания North Market открылся три года назад, в трех милях от того места, где живет Пауэлл. Его поддерживает некоммерческая организация Pillsbury United Communities, цель которой — улучшить доступ к здоровью и благополучию среди жителей с низкими доходами. Генеральный директор Pillsbury, Адэр Мосли, говорит, что выручка на рынке только недавно достигла поставленных целей — длительный период времени, который, по его словам, допустят лишь немногие коммерческие сети.

А Северный Миннеаполис, 67 000 жителей которого на 90% составляют чернокожие, латиноамериканцы или выходцы из Азии, не вписывается в типичные демографические продуктовые магазины, говорит Стив Белтон, президент и генеральный директор Городской лиги городов-побратимов.

«Это превращается в порочный круг, потому что у вас нет там предприятий, поэтому люди не могут содержать себя и вести здоровый образ жизни — нет возможностей трудоустройства, представленных этими предприятиями, и здоровье людей страдает из-за отсутствия здорового выбора », — говорит он.

Итак, Латаша Пауэлл отказалась от перспектив корпоративных изменений или помощи извне.

«У меня нет энергии или сил, чтобы бороться с корпорацией, которая не хочет поступать правильно с моим сообществом», — говорит она.«Но каков альтернативный способ получить то, что нам нужно для людей, которые живут здесь, в этом сообществе?» Этот альтернативный путь на данный момент состоит из садов и принцессы Хейли, женщины, чей сын умер четвертого июля.

Хейли, который также руководит образовательными и обучающими программами «Аппетита к переменам», регулярно приглашает местных студентов в общественные сады группы, чтобы собрать урожай и раздать их в подарочных коробках.

Ее 15-летняя дочь, принцесса-Анна, часто бывает среди них и жалуется на голод, прося мать разрешить ей купить батончик мюсли.

«Найди что-нибудь в саду», — говорит ей Хейли между укусами крабового яблока с дерева над ней.

«Мама, я не люблю помидоры», — возражает ее дочь, настаивая на своем.

«Понимаете? Это то, что нужно, чтобы заставить детей есть свежую пищу», — говорит Хейли, игнорируя ее, чтобы открутить спелую бамию.

Хейли говорит, что видит свою задачу в том, чтобы изменить мнение о еде и здоровом питании, по одному человеку за раз. По ее словам, сейчас, когда вокруг бушует пандемия и насилие со стороны полиции, это стало еще более важным посланием.

«Значение имени Джордж — я говорю о Джордже Флойде — его имя означает« фермер », — говорит Хейли.« Джордж »происходит от греческого слова georgos, означающего земной работник.« Его имя олицетворяет землю », — говорит Хейли.

Некоторые друзья говорят ей, что садоводство слишком напоминает их семейное наследие с рабством. Напротив, Хейли говорит им: это источник справедливости. Когда продуктовые полки пусты, вас кормят сады.

«Затем они начинают беспокоиться о почве, о воздухе в воде», — говорит Хейли.«Как только этот человек вносит изменения в свой круг общения, меняет своих детей, принимает другие решения. Тогда их друзья хотят знать:« Девушка, а что это в горшке? »»

Один из новообращенных Хейли — 17-летний Карл Чайлдс, который показывает мне, как правильно срывать листья капусты Дино, чтобы не повредить растение. Чайлдс говорит, что однажды он хочет стать стоматологом-гигиенистом. Он обнаружил любовь к горошку, работая после школы с «Аппетитом к переменам», и в последнее время чувствует огромное удовлетворение, предлагая продукцию тем, кто иначе не может получить к ней доступ.

«Это действительно важно, и мне это нравится, — говорит он. Дочь Хейли, принцесса-Энн, наблюдает, как Чайлдс ест пятнистый помидор, похожий на тот, который она ненавидела своей матери. Любопытно, она тоже кусает одну.

«Хорошо, это хорошо», — признается она, когда мать находится вне пределов слышимости.

«Раньше мы выращивали много моркови», — говорит она. «Именно тогда я узнал, что можно есть прямо из сада. Я ел фиолетовую морковь, зеленую морковь, желтую морковь — прямо из земли.Это похоже на лучшую еду на свете ».

И вот так новообращенный становится проповедником. [Авторское право 2020 NPR]

Food Psych # 263: обновленная информация о COVID-19 и весе, и (повторное) утверждение странных, транс и аутичных идентичностей в восстановлении от расстройства пищевого поведения с Хейли Джонс — Кристи Харрисон — диетолог по интуитивному питанию, автор антидиетических исследований и Health at Адвокат любого размера

Введение и биография гостя:

Терапевт-антидиетолог Хейли Джонс присоединяется к нам, чтобы обсудить, как их странная и транс-идентичность повлияла на их отношения с едой и телом, как аутизм дал им другой взгляд на власть и иерархические отношения, как фатфобия проявляется в программах обучения консультантов и терапевтов: «выздоравливающий» vs.«выздоравливают» и многое другое. Кроме того, в «Ask Food Psych» Кристи обсуждает состояние науки о COVID-19 и весе.

Haley Jones, MS, LPC-intern — терапевт и сертифицированный поставщик услуг доверия в Портленде, штат Орегон, обслуживающий гомосексуалистов и транссексуалов, занимающихся расстройствами пищевого поведения. Они работают на основе антирасистского, антиколониального, сексуально-позитивного, ориентированного на инвалидность правосудия, позитивного излома, позитивного жира, дружественного к полиаму, информированного о травмах, здоровья любого размера® и фонда, основанного на сильных сторонах.Как белый, гомосексуальный, транс- и небинарный, нейродивергентный, инвалид, с документами, в настоящее время проживающий в меньшем количестве, студент колледжа первого поколения с низким доходом и поставщик услуг, Хейли имеет как привилегированные, так и угнетенные идентичности. Найдите их в Интернете на сайте TheQueerCounselor.com.

Этот выпуск представляет ThredUP, крупнейший в мире онлайн-магазин комиссионных и комиссионных. Продавайте свою старую одежду и получайте новые для вас со скидкой до 90% от розничных цен. Посетите http://redup.com/FOODPSYCH и получите скидку 30% на первую покупку.Действуют условия.

Мы обсуждаем:

• Как квир-идентичность и транс-идентичность Хейли повлияли на их отношения с едой, телом и движением, взрослея

• Момент, когда они впервые поверили, что их тело «неправильное»

• Как их гомосексуальность усугубила их внутреннюю фатфобию

• Внешние силы, которые привели к расстройству пищевого поведения Хейли

• Что привело их к карьере консультанта

• Опыт Фатфобии Хейли в тренингах по консультированию и роль сообщества и пропаганда, помогая им пройти через это

• Аутизм и его отношение к анти-авторитету и антииерархии

• Как Хейли побуждает своих клиентов подвергать сомнению авторитет и иерархические отношения

• Практика установления границ и отодвигая назад

• Основы работы Хейли, и как они применяются на индивидуальном и общественном уровнях

• Как капитализм укрепляет иерархию тел

• Как внести свой вклад в антикапиталистические усилия, все еще живя при капитализме

• Быть «в стадии восстановления» vs.«Восстановлено»

• Общественная помощь и взаимопомощь

Упомянутые ресурсы

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими. Аффилированные лица или нет, мы рекомендуем только те продукты и услуги, которые соответствуют нашим ценностям.

• Задайте свои вопросы, чтобы получить ответы на них в подкасте

• Мой онлайн-курс, Основы интуитивного питания

• Моя книга, Антидиета: верните свое время, деньги, благополучие и счастье через интуитивное питание

• Помогите распространить анти-диетическое послание, подписавшись на подкаст

• Be Nourished и соучредители серии Food Psych® Даны Стертевант и Хилари Кинави, № 76 и № 90, соответственно

• Fearing the Black Body by Sabrina Strings (Bookshop) (Amazon)

• Expect Resistance: A Field Manual by CrimethInc.Коллектив рабочих (Amazon)

• Веб-сайт Хейли, Instagram, Facebook, Venmo и PayPal

• Этот эпизод представлен вам ThredUP, крупнейшим в мире онлайн-консалтингом и благотворительным магазином. Продавайте свою старую одежду и получайте новые для вас со скидкой до 90% от розничных цен. Посетите http://redup.com/FOODPSYCH и получите скидку 30% на первую покупку. Действуют условия.

Ask Food Psych

Вопрос слушателя:

«Каковы последние достижения науки о COVID-19 и весе?»

Мы обсуждаем:

• Как текущие исследования не показывают более высокий риск заражения COVID-19 у людей с большим весом, но остаются вопросы относительно результатов для людей с большим весом с COVID-19

• Обзор недавнего исследования исходов COVID-19, в котором учитываются различные смешивающие факторы, включая его выводы, ограничения и сравнение с другими исследованиями

• Недавние сообщения о том, что люди с большим телом могут иметь приоритет при вакцинации

• Как Культура питания и индустрия похудания реагируют на исследования, связывающие COVID-19 и вес

• Бариатрическая хирургия и исходы COVID-19

• Факторы, влияющие на исследования, которые изучают частоту госпитализаций

• Что делать если вы в большом теле и обеспокоены COVID-19

Обсуждаемые ресурсы:

• Christy ‘ информационный бюллетень по электронной почте

• Эпизод Food Psych № 251

• «Факторы риска госпитализации, искусственной вентиляции легких или смерти среди 10131 ветеранов США с SARS-CoV-2» (TW: стигматизирующий язык, о-слова , ИМТ, смерть)

• «[O-слово] и смертность среди пациентов с диагнозом COVID-19: результаты интегрированной организации здравоохранения» (TW: o-слова, стигматизирующий язык и изображения, ИМТ, смерть)

• «Вес и прогноз инфекции гриппа A (h2N1) pdm09 в период пандемии между 2009 и 2011 годами: систематический обзор наблюдательных исследований с метаанализом» (TW: o-words, ИМТ, смерть)

• Связь предшествующих метаболических и бариатрических операций с тяжестью коронавирусного заболевания 2019 (COVID-19) у пациентов с [o-word] (TW: о-слова, бариатрическая хирургия, стигматизация веса язык, ИМТ числа)

• «COVID-19 и его тяжесть у оперированных пациентов с ожирением» (TW: о-слова, операция по снижению веса, стигматизирующий язык, ИМТ, смерть)

• «[O -слово] ассоциируется с повышенной тяжестью заболевания пневмонии COVID-19: систематический обзор и метаанализ » (TW: слова, стигматизирующий вес, числа ИМТ, смерть)

• Раннее противовирусное лечение способствует снижению тяжести и улучшению прогноза пациентов с новым коронавирусным заболеванием (COVID-19) (TW: стигматизирующий язык)

• «Covid-19 не различает по массе тела» (статья Кристи) для Проводной )

.