худеем на сельдереевом супе – Диеты – Домашний

Корнеплоды и листья сельдерея богаты аминокислотами, микроэлементами и эфирными маслами, которые замедляют процессы старения, помогают справиться с нервными расстройствами, способствуют налаживанию работы желудочно-кишечного тракта и улучшению водно-солевого баланса.

Сельдереевая диета

Ровно через месяц у вас меняется цвет лица,
настроение, работоспособность, вы худеете и начинаете до неприличия хорошо выглядеть.

Ольга Лаптева

Читать далее

Благодаря диете на сельдереевом супе из организма выведутся отложения и токсины, образовавшиеся из-за систематического употребления углеводов и сахара, снизится риск развития таких заболеваний, как геморрой, аллергия, артрит, ожирение, а также заболевания нервной, кровеносной и мочеиспускательной систем, ваше тело станет стройным и красивым, а кожа здоровой и шелковистой.

Сельдереевый суп для похудения можно есть каждый день в неограниченных количествах, но не менее 3-х раз в день. Кроме супа необходимо употреблять отварное мясо – курицу или говядину, овощи в сыром или вареном виде, фрукты и рис.Суперполезный суп из сельдерея

thinkstockphotos.com

Чтобы приготовить сельдереевый суп, возьмите 3 помидора, пучок сельдерея, половину среднего кочана капусты, 1 луковицу, 2 моркови, 500 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец и 2 л томатного сока. Все ингредиенты мелко нашинкуйте и залейте томатным соком. Кастрюлю с супом поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите в течение 20 мин на медленном огне.

Сельдереевый суп можно сварить и на воде. Для его приготовления вам понадобится: 1 пучок листьев сельдерея, 6 луковиц среднего размера, 2 больших сладких перца, 2 средних спелых томата, половина кочана капусты. Все овощи мелко нашинкуйте, положите в кастрюлю и залейте 3 л воды. Поставьте на средний огонь и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Первый день диеты: фрукты, за исключением бананов, винограда и дыни, а также суп из сельдерея.

Второй день диеты: овощи и суп.

Третий день диеты: овощи, фрукты и суп.

Четвертый день диеты: кроме супа выпейте 1 ст. обезжиренного молока или 1 л нежирного кефира и съешьте банан.

Пятый день диеты: суп и 100 г мяса – постной отварной говядины или куриного филе, а также 3–4 свежих помидора.

Шестой день диеты: 350 г отварного мяса, листовой салат и суп из сельдерея.

Седьмой день диеты: 300 г риса, лучше всего дикого, и суп.Сельдерей – это бесценный источник органической клетчатки

thinkstockphotos.com

Во все дни диеты без ограничений можно пить кофе и чай, но только без добавления сахара. А вот исключить из рациона необходимо любые сладости, алкогольные и газированные напитки, соленья, копчености, хлеб и мучные изделия. Согласно многочисленным отзывам, эта диета позволяет за 1 неделю похудеть на 4–5 килограммов.

Главное – не навредить здоровью! Смотрите видео!..

Диета суп сельдерей для похудения 7. Диета для похудения на сельдереевом супе

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

28 мар. 2017 г.

Содержание

При желании выбрать диетический рацион и сбросить несколько лишних килограммов к лету рекомендуется обратить внимание на сельдереевую диету для похудения, которая включает элементы правильного питания и собирает положительные отзывы. Такая система дополнительно выводит из организма продукты интоксикации, ускоряет нарушенные обменные процессы, пополняет органический ресурс ценными витаминами, микроэлементами. Указанная диета полезная и эффективная, дает быстрый результат.

Что такое сельдереевая диета

При желании экстренно похудеть требуется сразу вспомнить о диетических свойствах сельдерея и приобрести этот ценный натурпродукт. Диета на сельдереевом супе предусматривает низкокалорийное меню с ограниченным поступлением жира, поскольку разрешенными для худеющего человека ингредиентами являются белки, овощи, витамины, достаточное количество жидкости. Клинический исход по окончании курса благоприятный, поскольку избыточный вес растворяется практически на глазах. Если выбрана диета на сельдерее, требуется проконсультироваться с терапевтом, диетологом.

Сельдереевый суп для похудения

Диетический рацион разнообразный, и худеющий человек не пребывает в состоянии вечного голода. Суп с сельдереем для похудения – основа суточного рациона, употреблять его можно при малейшем желании перекусить. Процесс коррекции веса рассчитан на неделю. Чтобы ускорить желаемый эффект, дополнительно положено выпивать по стакану сельдереевого напитка утром, обязательно натощак. Такое питание одновременно диетическое и полезное, должно присутствовать в ежедневном рационе. Главное – правильно подобрать рецепт супа из сельдерея для похудения. Диета проверена.

Из корня сельдерея­

Это растение содержит много витаминов и микроэлементов, а готовить его для быстрой коррекции избыточного веса можно разными способами. Особой эффективностью в современной диетологии пользуется суп из корня сельдерея для похудения, который необходимо включить в суточный рацион. Блюдо приятное на вкус, на диете помогает полностью отказаться от вредной, жирной еды. Вот как приготовить суп из сельдерея для похудения, чтобы его употребление не превращалось в монотонный прием однообразных продуктов.

Понадобится:

• капуста – небольшой вилок;
• красные луковицы – 6 шт.;
• болгарский сладкий перец – 1 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• зелень по желанию;
• сельдерей – 250 г.

Приготовление:

1. Измельчить капусту и луковицу в блендере до состояния пюре.
2. Болгарский перец и сельдерей измельчить кубиками.
3. Снять кожицу с помидоров, нарезать плод кубиками (можно использовать томатную пасту).
4. Залить ингредиенты водой так, чтобы они были покрыты жидкостью на 2-3 пальца.
5. Варить в мультиварке 5-7 минут, соль, чеснок и специи добавлять по вкусу.

Из стеблевого сельдерея

Готовность такого натурпродукта минутная, овощное блюдо при правильном приготовлении обретает пикантный вкус, уникальные диетические свойства. Сидя на сельдереевой диете, отсутствует чувство голода, а диетический рацион приятно радует своим разнообразием, пользой и отменными вкусовыми качествами. Кушать можно часто, но небольшими порциями, при этом не забывать восполнять водный ресурс организма. Ниже предложен вкусный суп из сельдерея стеблевого для похудения на каждый день.

Понадобится:

• стебли сельдерея – 400 г;
• морковь – 1 штука;
• картошка – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• овощной бульон – 2 л;
• пучок укропа или петрушки, специи, соль при необходимости.

Приготовление:

1. Измельчить все пищевые ингредиенты, уложить в кастрюлю и залить бульоном на 2 пальца выше сырых продуктов.
2. Поставить на сильный огонь, закипятить. При кипении протомить сельдереевый суп-пюре для похудения еще 5-7 мин. По готовности накрыть крышкой, дать настояться.
3. При употреблении блюда в пищу можно добавить измельченную петрушку. На диете такие жидкие блюда рекомендуется чередовать.

В мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварке, не теряют своих полезных качеств. Это касается и сельдерея, который уместно употреблять на диете. Сельдереевый суп для похудения в мультиварке можно приготовить за 3-5 мин. Такая диета будет максимально результативной. Употреблять суп рекомендуется ежедневно, на выбор меняя разрешенные пищевые ингредиенты.

Понадобится:

• фасоль стручковая (отварная) – 200 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• томаты измельченные – 1 ст.;
• капуста – 1 вилок;
• лук, морковь – по 1 шт.

Приготовление:

1. Измельчить все ингредиенты в форме кубиков, выложить в кастрюлю и залить водой на 2 пальца выше продуктов.
2. Варить 5-7 минут до готовности сельдерея, капусты и моркови, дать настояться 1-1,5 ч.

Сельдереевый суп-пюре

Ознакомьтесь с еще одним полезным рецептом:

Понадобится:

• корень сельдерея – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• сливки – 150 г;
• бульон куриный – 1 л;
• специи и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить сельдереевый суп-пюре для похудения, требуется измельчить все ингредиенты до формы кубиков.
2. Залить бульоном и проварить до готовности корня сельдерея и картошки.
3. После остывания измельчить в блендере до вида пюре, кушать на диете.

Сельдереевая диета 7 дней

Прежде чем садиться на такую диету, требуется обратиться к участковому терапевту, исключить присутствие хронических заболеваний органов ЖКТ. Сельдереевый напиток употребляется ежедневно, причем в неограниченном количестве для подавления приближающегося чувства голода. Сельдереевая диета 7 дней предусматривает разнообразный рацион, который исключает монотонное меню, нагнетающее чувство депрессии. Основные правила питания таковы:

1. Острые, соленые и жирные блюда полностью исключить на диете, заменить их сельдереевым напитком.
2. Мучные изделия, соль, специи и перец должны присутствовать в минимальных порциях, а от сладостей на диете вовсе отказаться.
3. Кофе и крепкий чай рекомендуется заменить апельсиновым соком, в качестве перекусов на диете можно употреблять фрукты несладких сортов.

Чтобы в организм в достаточном количестве поступали питательные вещества и витамины, худеющему человеку рекомендован такой рацион на диете сельдереевой длительностью 7 дней:

1. Первые сутки: любые фрукты, кроме винограда и бананов.
2. Второй день: сырые овощи без содержания крахмала, бобовые.
3. Третьи сутки: картошка в мундире с добавлением оливкового масла.
4. Четвертый день: литр кефира и три банана.
5. Пятые сутки: 700 г отварной грудки, фрукты и овощи, 8 стаканов воды.
6. Шестой день: отварная говядина, 2 л воды.
7. Седьмые сутки: отварной рис, сырые фрукты и овощи.

Диета на 14 дней

Если лечащий врач сообщает об отсутствии медицинских противопоказаний, то на такой диете можно сидеть две недели, не забывая о регулярном потреблении основного пищевого ингредиента – сельдереевого напитка или супа-пюре домашнего приготовления. Это популярная методика коррекции проблемного веса, которая за указанный временной интервал позволяет избавиться от лишних 5-7 кг. Сельдереевая диета на 14 дней предлагает худеющему человеку следующее меню:

1. Первый день: отварные яйца, обезжиренный творог, отварная курица в количестве 250 г, стакан кефира, спелый помидор.
2. Второй день: рыба на пару, стакан обезжиренного молока, фруктовый салат, яблочный сок, обезжиренный творог.
3. Третий день: сырые овощи и фрукты, до 2 л воды.
4. Четвертый день диеты: обезжиренный творог или молоко, курица и салат из отварных овощей с оливковым маслом, зеленое яблоко.
5. Пятый день: яйца отварные, йогурт пониженной жирности, помидоры, приготовленная на пару рыба.
6. Шестые сутки: несладкие фрукты, сырые овощи без содержания крахмала, 2-3 л жидкости, натуральные соки.
7. Седьмые сутки диеты: сельдереевый напиток на протяжении дня чередовать с употреблением сельдереевого супа.

Вторая неделя сельдереевой диеты имеет аналогичное меню, рекомендуется только разнообразить ассортимент овощей и фруктов, не забывать о потреблении свежих соков. После семи часов вечера при похудении уже не разрешается кушать, а утром после пробуждения нужно выпивать натощак напиток из этого полезного растения. Сельдереевая диета обеспечивает длительный и устойчивый диетический эффект

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Чтобы начать сбрасывать вес, важно выбрать правильные продукты: например, суп из сельдерея для похудения подходит идеально, ведь этот овощ не просто диетический, он еще и оздоравливает организм за счет имеющихся в составе витаминов и минералов. Выбирая между многочисленными диетами, обратите особое внимание на сельдереевый супчик: основной его продукт обладает нулевой калорийностью, поэтому, питаясь такой едой, вы не будете ощущать постоянного голода.

Что такое диета на сельдереевом супе

По сути, это низкоуглеводное меню, содержащее минимальное количество жиров. Однако такой рацион рассчитан лишь на временную потерю килограммов. Диета на супе из сельдерея считается методом экспресс-похудения и если вам нужно срочно влезть в любимое платье перед важным событием, то данный вариант вам подойдет идеально. Стоит отметить, что сельдерейная диета легка и непритязательна, потому что:

• в сельдереевом меню нет ограничений – есть суп или корни овоща можно в неограниченном количестве;
• даже съедая сельдерей большими порциями, вы будете худеть, ведь организм тратит много калорий на переваривание этого продукта;
• в процессе употребления овоща вы очистите организм от шлаков, потому что сельдерей – один из сильнейших антиоксидантов.

Диета на 7 дней

Решившись на такую систему питания, помните, что суп из сельдерея 7 дней должен обязательно присутствовать как на завтрак, так и на обед и ужин. Помимо овоща, употреблять на второе можно фрукты, овощи в свежем или запеченном виде. С 6 дня диеты можно внести в меню еще 450 граммов отварной говядины в день. Пить сидя на диете нужно негазированную воду, можно добавить еще кофе и чай, но без сахара.

Чем полезен суп из сельдерея

Для похудения подойдут как стебли сельдерея, так и корни. В составе растения есть калий, цинк, витамины, кальций, магний, фосфор. Суп с сельдереем для похудения, помимо основной цели, поможет еще улучшить зрение, состояние волос и кожи, благотворно повлияет на работу суставов и мышц. Стоит отметить, что сельдерей – это также прекрасный способ борьбы с гастритами, аллергическими реакциями и множеством болезней пищеварительной системы.

Калорийность

Относится сельдерей к продуктам с так называемой «нулевой» калорийностью, поэтому он пользуется особой популярностью у диетологов и женщин, следящих за фигурой. Калорийность самого растения составляет всего 18 ккал на 100 граммов, при этом оно обеспечивает организм энергией. Калорийность супа из сельдерея тоже небольшая – в 100 граммах горячего будет не более 37 калорий.

Рецепт сельдереевого супа для похудения

С использованием этого овоща уже многие женщины перепробовали делать различные блюда для похудения – котлеты, салаты, горячее. Тем же, кто только начинает вводить данный продукт со своеобразным вкусом в свое диетическое меню, желательно ознакомиться с самыми распространенными вариантами, как приготовить сельдереевый суп для похудения. Выберите подходящий пошаговый рецепт первого и избавьтесь с его помощью от лишнего веса.

С луком и капустой

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 36 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: американская.

Тем женщинам, которые настроились на то, что уже через неделю они будут весить килограммов на 5 меньше, стоит узнать несколько вариантов сельдереевого супа, чтобы разнообразить меню. Так, классический суп с капустой и сельдереем для похудения – основной элемент диетического рациона, причем с пошаговым рецептом с фото сварить его можно быстро и без особого труда.

Ингредиенты:

• сельдерея корень – 250 г;
• томатный сок – 1,5 л;
• лук – 5 шт.;
• болгарский зеленый перец – 2 шт.;
• капуста – 1 кочан;
• стручковая фасоль – 100 г;
• ассорти свежей зелени – 1 пучок;
• помидоры – 5 шт.;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Хорошо вымыть овощи, нарезать некрупно.
2. Отправить заготовки в кастрюлю, залить соком из помидоров. Если сока окажется недостаточно, можно долить еще воды.
3. Варить суп из сельдерея для похудения на среднем огне, пока не закипит жидкость. После этого снять блюдо с огня, дать настояться минут 10.
4. Украсить перед подачей нарубленной зеленью.

С сельдереем стеблевым

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 39 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Это диетическое сельдерейное яство получается не просто вкусным, но еще и сытным, потому как здесь обязательными компонентами являются нежирное говяжье мясо и макароны. Суп из стеблей сельдерея на мясном бульоне – отличное решение для тех, кто худеет с сельдерейной диетой, ведь он позволит разнообразить меню диеты и внести в него насыщенные, свежие и интересные вкусовые нотки.

Ингредиенты:

• лук – 2 шт.;
• картошка – 4 шт.;
• стеблевой сельдерей – 1 пучок;
• говядина на кости – 300 г;
• соль – по вкусу;
• масло (раст.) – 2 ст. л.;
• макароны фигурные – 50 г;
• петрушка – 0,5 пучка;
• лист лавровый – 1 шт.;
• мускатный орех – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Отварить говядину, подсолив воду, добавив лист лавра, целую луковицу.
2. Готовый бульон процедить, лук выбросить, мясо нарезать.
3. Опустить в горячий бульон бруски картофеля, а когда жидкость снова закипит, то отправить туда еще макароны.
4. Отдельно поджарить нарезанный сельдерей с луком, налив на сковородку пару ложек масла. Закинуть овощи в бурлящий бульон.
5. Приправить блюдо мускатным орехом, вкинуть петрушку, посолить.
6. Проварив суп еще немного, снять с плиты, дать мин. 20 постоять.

Суп-пюре­

• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 36 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Можно приводить в пример множество рецептов сельдерейного супа для похудения, но такой вариант заслуживает отдельной главы в диетическом рационе. Суп-пюре из сельдерея для похудения – очень вкусное яство, которое действительно помогает бороться с лишними сантиметрами на талии и боках. Ознакомьтесь, как приготовить такую овощную пюрированную диетическую массу.

Ингредиенты:

• соль, специи – по вкусу;
• болгарский сладкий перец – 3 шт.;
• лук – 4 шт.;
• капуста – 1 кочан;
• чеснок – 3 зубчика;
• морковь – 1 шт.;
• стебли сельдерея – 3 шт.;
• сельдерей корневой – 1 шт.;
• ассорти свежей зелени – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Все овощи хорошо вымыть, нарезать кубиками небольшой величины.
2. Переложить заготовки в кастрюлю, залить водой, полностью их покрывая.
3. Включить сильный огонь, после закипания проварить суп еще минут 7, подсолить.
4. Добавить в овощную жидкость мелко порезанный чеснок, подготовленные специи.
5. Сделать огонь минимальным, подержать блюдо на огне, чтобы бульон уварился.
6. Готовое яство немного остудить, перелить в блендер, измельчить.

Крем-суп­

• Время приготовления: 35 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 33 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Такой вариант первого подойдет даже тем, кто сидит на обычной питьевой диете, а не на сельдерейной. Крем-суп из корня сельдерея имеет преимущество перед другими первыми блюдами – перемолотые в пюре низкокалорийные ингредиенты насыщают организм необходимой энергией и полезными веществами. Ознакомьтесь, как приготовить этот вкусный и полезный супчик для похудения.

Ингредиенты:

• лук – 2 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• тыква – 50 г;
• специи – по вкусу;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• сельдерея корень – 100 г;
• перец болгарский – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Корневую часть сельдерея и тыкву очистить, нарезать кубиками. Забросить овощи в бурлящую воду.
2. Лук поджарить до золотистого оттенка, отправить к варящимся овощам.
3. Из перца сладкого сделать полукольца, чеснок помять, сунув в давилку.
4. Перец и чеснок вкинуть в кастрюлю за 5 мин. до выключения.
5. Дать супу немного остыть, пюрировать смесь овощей блендером.
6. Украсить перед подачей свежей зеленью.

Для похудения

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 38 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Практически любая диета отличается своим однообразием, но если разрешенные продукты совместить, можно приготовить отменные блюда, причем супы – не исключение. Например, суп с корнем сельдерея: очень быстро варится в мультиварке, а в результате вы получите изысканное яство, способствующее похудению, которое по вкусу и красоте не уступит тем, что подают в самых дорогих ресторанах.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сливки – 100 мл;
• лук – 3 шт.;
• крупный корень сельдерея – 1 шт.;
• картошка – 4 шт.;
• зелень – по вкусу;
• масло (слив.) – 100 г;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Морковь нарезать на терке, лук измельчить ножом. Отправить заготовки жариться в чашу с маслом, выставив режим «Жарка».
2. Когда овощи станут мягкими, вкинуть к ним тертый чеснок.
3. Сельдерея корень очистить, порезать, отправить вслед за чесноком.
4. Картошку нарезать, засыпать кусочки в овощную массу.
5. Перемешать компоненты, залить бульоном.
6. Оставить будущий суп вариться на 10 минут, переключив режим на «Суп».
7. Готовую овощную смесь можно подавать в таком виде или же измельчить блендером, добавив сливки.

Овощной

• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 40 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Данный вариант горячего подойдет не только для диетического питания, но и для подачи всем членам семьи – вкус яства получается отменным. Овощной суп для похудения с сельдереем и кукурузой справляется со своей прямой задачей превосходно, ведь даже небольшая порция сельдерейного блюда способна насытить организм витаминами и надолго «заблокировать» чувство голода.

Ингредиенты:

• картошка – 2 шт.;
• бульон овощной – 1,5 л;
• сливочное масло – 30 г;
• кукуруза консервированная – 60 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, приправы – по вкусу;
• корень сельдерея – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• петрушки коренья – 1 шт.;
• зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очищенные картофелины превратить в небольшие кубики, опустить их в бурлящий бульон, оставить вариться до полуготового состояния.
2. Оставшиеся овощи нарезать очень мелкими кубиками, переложить их на горячую сковороду, где уже растопился кусок сливочного масла.
3. Тушеные овощи всыпать в кастрюлю, туда же отправить и кукурузу.
4. Оставить блюдо довариться на плите, подсолить.
5. Перед употреблением посыпать нашинкованной зеленью.

С томатами

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 32 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Врачи-диетологи советуют своим пациентам быть осторожными с употреблением этого овоща – на сельдерейной диете не рекомендуется сидеть чаще 1 раза в год, потому что из-за нехватки калорий можно получить проблемы со здоровьем. Раз уж решились худеть с помощью этого растения, то обязательно попробуйте томатный суп с сельдереем – легкое и невероятно вкусное блюдо для диетического меню.

Ингредиенты:

• перец зеленый сладкий – 3 шт.;
• петрушка, кинза – по вкусу;
• капуста – 0,5 кочана;
• томатный сок – 2 л;
• сельдерея корень – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезать капусту тонкими полосками, другие овощи превратить в соломку.
2. Закипятить воду, забросить овощи, отварить их до полуготовности.
3. Вылить к овощам сок из помидоров, еще раз все закипятить. По желанию можно добавить пару зубков чеснока.
4. Засыпать в кастрюлю нарезанную зелень, выключить плиту, оставить суп настаиваться на 20 минут.

С сыром

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 39 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Данное яство является одним из самых любимых блюд для тех, кто приводит себя в форму с помощью сельдерейной диеты, ведь благодаря сыркам оно получается не только нежным, но еще и очень сытным. Способ приготовления супчика максимально прост, поэтому не забудьте записать его в свою книгу рецептов. Обязательно попробуйте приготовить этот сырный суп с сельдереем для похудения.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• плавленый сырок – 1 упаковка;
• сельдерея черешки – 4 шт.;
• бульон из овощей или вода – 1 л;
• сливочное и растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. В смеси масел в глубокой сковороде потушить кубики лука, добавить туда же нарезанные мелко черешки сельдерея. Потушить еще 10 мин.
2. Влить к пассеровке бульон или воду. Жидкость при этом должна быть горячей.
3. Довести будущий суп до кипения.
4. Засыпать в бурлящую воду натертый плавленый сырок.
5. Выключите диетический супчик, когда сырок полностью расплавится.

Противопоказания

Такой овощ, как сельдерей, всегда славился своими полезными свойствами не только для похудения, но и для организма в целом. Однако существуют и противопоказания супа с сельдереем. Так, блюда с овощем крайне не рекомендуется употреблять:

1. При обильных менструациях или в случае маточного кровотечения. Содержащийся в любой части растения апиол может поспособствовать кровотечению.
2. Женщинам во время беременности. Тот же апиол, способный вызывать сокращения матки, может спровоцировать угрозу выкидыша.
3. Людям, у которых бывают приступы эпилепсии. Особые вещества в составе сельдерея способны усугубить состояние больного и спровоцировать новый приступ.
4. Тем, у кого нарушена работа ЖКТ. Однако это касается сельдерея в свежем виде. Если у вас наблюдаются такого рода проблемы, то перед употреблением растения его необходимо тушить или отваривать.

Сельдереевый суп не только очень полезен и содержит мало калорий, но еще и является основой популярной и эффективной диеты для похудения на 7 дней. В этом материале мы расскажем все про эту суповую диету – какого результата ждать, как питаться и, конечно же, как варить такой чудо-суп.

Суть диеты и ее эффективность

Все наслышаны о богатом составе сельдерея и его минимальной калорийности. Только представьте: 13 калорий на 100 г веса! На основе этого и создали специальную сельдереевую диету, в течение которой нужно употреблять суп из этого диетического и очень полезного продукта.

Все 7 дней такой диеты для похудения в рационе преобладает сельдереевый суп на томатном соке. Причем томиться чувством голода вам не придется – съедать это блюдо можно в неограниченном количестве. Также в определенные дни диеты допускается употребление овощей, фруктов и даже мяса с крупами. Таким образом организм не лишается ценных макронутриентов на всю неделю – белков, жиров, углеводов и клетчатки.

Можете не бояться специфического вкуса сельдерея – в супе он совершенно не чувствуется. Блюдо содержит минимум калорий и максимум витаминов и минералов (витамины группы А, В, С, Е, РР, железо, кальций, калий, магний, фосфор и т.д.). А также такой суп:

• улучшает обмен веществ;
• стимулирует работу кишечника;
• способствует расщеплению жиров;
• обеспечивает долговременное насыщение;
• выводит из организма лишнюю жидкость.

Все это – необходимые составляющие для грамотного и правильного похудения. Диета все больше набирает популярность и по результатам недели ее соблюдения можно сбросить от 5 до 7 кг!

Фото до и после говорят сами за себя – после применения такой системы питания люди действительно очень худеют.

До и после
Известная ведущая на сельдереевой диете

Однако диетологи не рекомендуют придерживаться такой диеты дольше 7 дней. Женский организм нуждается в полезных жирах, а также большем количестве белка, чем допускается в этом рационе. Вы можете повторить диету спустя пару месяцев.

Рецепт супа

Для похудения с помощью такой диеты нужно использовать правильный рецепт сельдереевого супа – в его классической вариации. Среди ингредиентов есть много других овощей, но блюдо все равно остается очень низкокалорийным. В приготовлении желательно использовать именно стебли сельдерея, так как листья имеют слишком едкий пряный запах (это может отразиться на вкусе супа).

Ингредиенты
: 250 мл томатного сока, ½ часть небольшой белокочанной капусты, 200 г стеблей сельдерея, 5 среднего размера луковиц, 2 моркови, 2 болгарских перца, 2 шт. свежих томатов, пучок зелени, 2 лавровых листа, 3 чесночных зубчика, 30 мл масла оливы.

Пошаговое приготовление:

• Подготовьте овощи. Нашинкуйте капусту и сельдерей. Мелко нарежьте луковицы. Перец и помидоры режем на кубики среднего размера. Морковь (как больше любите) измельчаем с помощью крупной терки или шинкуем брусочками.

• Переложите все овощи в глубокую емкость для варки и залейте их 3 л питьевой холодной воды. Добавьте также лавровый лист. Что касается специй – можно всыпать щепотку соли и перца. Но совсем немного.
• Увеличьте огонь, пока суп не начнет закипать. Затем уменьшите огонь до минимума и проварите овощи еще в течение 12-15 минут.
• На последнем этапе добавляем в кастрюлю нарезанную на мелкие кусочки зелень, продавливаем через пресс очищенные зубчики чеснока, а также вливаем сок томатов. Готовьте суп еще в течение 5 минут.

Важно! Некоторые источники предлагают вариант этого супа на основе зажарки. Однако от жарки на растительном масле нужно отказываться на большинстве диет – и эта не исключение. Учитывайте это, когда встретите различные вариации приготовления этого супа (возможно более привлекательные на вкус). Жарка овощей на масле в разы увеличит калорийность и сведет похудение на нет.

Как видите, в таком жиросжигающем сельдереевом супе сохраняются все полезные элементы и витамины. Овощи только провариваются – и то на протяжении небольшого времени. Вы также можете сделать из него суп-пюре, измельчив с помощью комбайна или блендера.

Рацион диеты на 7 дней

На этой суповой диете у вас должно быть не менее 3-4 приемов пищи. Как мы уже упоминали, в каждый из них нужно есть сельдереевый суп – столько, сколько захочется. Как в теплом, так и холодном виде. Помимо супа можно есть только разрешенные продукты на этот день! Так что придется исключить всю вредную и калорийную пищу.

Ежедневно нужно выпивать не менее 1 литра чистой воды. Остальную жидкостью организм будет получать из главного блюда. Также разрешаются любые напитки без содержания сахара – чай, кофе.

Дни должны идти именно в том порядке, который описан ниже.

1-й день.
Суп + плоды фруктов (4-5 шт). Исключение составляют бананы, виноград и манго – в них содержится слишком высокий уровень сахара.

2-й день
. Суп + плоды овощей. Желательно употреблять именно овощи без термической обработки (не считая тех, что в супе). Если это салаты, делайте их без заправки. Запрещенный овощ – картофель.

3-й день
. Суп + овощи и фрукты. В этом смешанный день вы можете употреблять все, что ели предыдущие 2 дня. Теперь плоды овощей можно отваривать, тушить. Но не жарить!

4-й день.
Суп + овощи, фрукты и молоко. Практически полностью повторяется рацион предыдущего дня, но теперь вы можете ввести в него небольшое количество обезжиренного молока.

Про сельдерей

5-й день
. Суп + говядина. В этот день нужно употреблять суп лишь на утренний и вечерний приемы пищи. А в обед съесть 400 г нежирной говядины или телятины. На гарнир к мясу разрешены помидоры – сколько захочется.

6-й день.
Суп + говядина и любые овощи. Снова на обед съедаем говядину, а также в течение дня употребляем овощи в неограниченном объеме.

7-й день. Суп
+ рис и овощи. Рис желательно брать не белый, а бурый – допускается 200 г за весь день. В овощах ограничения нет.

Последние 2 дня подготавливают вас к выходу из диеты. После ее окончания нужно постепенно вводить привычные продукты. Но чтобы вес не вернулся, старайтесь питаться здоровой пищей.

Которая не позволяет отклоняться от нормы и вносить свои коррективы. Однако, несмотря на это, данная практика для похудения считается одной из самых эффективных и оздоровительных, которая поможет сохранять Ваше тело в тонусе, а настроение положительным. Этот вид похудения очень хорошо отчищает кишечник, а .

Сельдереевая диета для похудения финансово не затратная, экономная, но сложная в плане . Одним из наиболее встречаемых способов, у практикующих эту диету, является . Но это не значит, что питаться необходимо только сельдереем и ничего кроме. Это не так.

Рассмотрим несколько разных составляющих ингредиентов для супа с сельдереем:

Для приготовления диетического блюда из сельдерея и других овощей нам понадобится:

• Небольшой вилок капусты весом не более 450г
• Порядка шести некрупных молодых красных луковиц
• Один болгарский сладкий перец весом в 60-80г
• Два средних помидора
• 250г сельдерея

Вилок капусты делим на восемь равных частей и загружаем в стационарный блендер. Шинкуем на первой скорости не дольше 4-5 секунд. Можно нарезать и самому, на свое усмотрение. Так же поступаем и с лукавицами, но ни в коем случае не даем им превратиться в луковое пюре, в том случае, если используете стационарную шинковку. Перец очищаем от косточек и решим кубиками. Помидор обязательно отчищаем от кожицы, нарезаем средними кубиками, с сельдереем поступаем аналогичным образом.

В данной практике для похудения приправы и специи следует подбирать очень тщательно. Допускается черный перец, но исключается соль. Не запрещается добавить лавровый лист.
Если варите в мультиварке, имеющей режим скороварки, загружаете все в чашу, перемешиваете, заливаете водой так, чтобы уровень над ингредиентами был от 20-40мм.

И ставите на режим «Суп» на самое минимальное значение. Для тех, кто предпочитает пользоваться кастрюлей и плитой: следует залить водой все ранее подготовленные овощи, добавить вышеперечисленные приправы по вкусу, залить одним литром воды и поставить на сильный огонь, дать закипеть, варить 2 минуты, но ни в коем случае не дать развариться.

Не менее известным способом по праву считается овощной смузи с участием сельдерея.

Для этого нам понадобится:

Количество: 2 порции.

• Стационарный блендер
• Один большой помидор или два средних.
• Зеленый лук 100г
• 2 средних огурца
• Сельдерей 250г
• 250мм низкопроцентного кефира
• Черный перец.

В отличие от сельдереевого супа чистить овощи от кожуры не надо, однако проследите за тем, чтобы они были тщательно вымыты.

Для удобства нарезаем все овощи на небольшие кубики и добавляем в стакан стационарного блендера. На второй скорости на протяжении 30 секунд измельчаем содержимое стакана. Ставим на паузу, заливаем 250мм обезжиренного кефира, и взбиваем на максимальной скорости до однородной массы. При желании можно добавлять укроп и петрушку, также листья салата. Противопоказана соль.

Так же в сельдереевой диете безотказно используется сельдереевый салат. Очень много рецептов изобретено на всю историю использования сельдерея, как высокоэффективно средство для похудения. Вашему вниманию представлен один из наиболее подходящих каждому человеку рецептов. Это салат из сельдерея на кунжутном масле.

Для этого нам понадобится:

• Сельдерей 300г
• Морковь 150г
• Кунжутное масло 20г
• Зеленый лук 50г
• Зелень
• Лук репчатый
• Черный перец по желанию.

Морковь почистить и нарезать соломкой. Лук репчатый нарезать кольцами. Сельдерей нарезать средними кубиками, а зелень нашинковать. Альтернативой кунжутному маслу может послужить льняное масло. Соль, как и в супе или смузи, в этом случае исключается.

Сельдереевая диета на 7 дней

Меню сельдереевой диеты остается строгим от начала до конца. Отклоняться от нее нельзя.

Первый день:

• Утро:
  
  Сельдереевый суп
• Обед:
  
  Салат из сельдерея
• Ужин:
  

Второй день:

• Утро:
  
  Сельдереевый смузи
• Обед:
  
  Сельдереевый салат
• Ужин:
  
  Половина порции сельдереевого супа.

На седьмой день:

• Утро:
  
  Сельдереевый суп
• Обед:
  
  Сельдереевый салат
• Ужин:
  
  Сельдереевый суп

Дает не такие высокие показатели, как первый вариант, но позволяет многим пользователям продержаться с достойным конечным результатом – минус 3 кг за 4 дня.

Первый день

• Утро:
  
  Два сваренных вкрутую яйца без желтков, 200г обезжиренного (не более 5%) творога.
• Обед:
  
  250г парной курицы без кожицы. Стакан кефира с низким процентом.
• Полдник:
  
  250г цветной капусты. Один средний помидор.
• Ужин:
  
  150г салата из капусты с льняным маслом. 200г творога.

День второй:

• Утро:
  
  150г рыбы на пару, один стакан обезжиренного молока.
• Обед:
  
  200г рыбы на пару без соли. Стакан кефира с низким процентом.
• Полдник:
  
  250г салат из яблок и моркови. Стакан свежевыжатого яблочного сока.
• Ужин:
  
  Постная ветчина. 200г творога.

День третий:

• Утро:
  1 стакан обезжиренного кефира, 50г нежирного сыра, 100г обезжиренного творога
• Обед:
  150г отварной курицы, 100г цветной капусты, стакан обезжиренного молока.
• Полдник:
  200г овощного салата, одно зеленое яблоко.
• Ужин:
  250г обезжиренного творога.

День четвертый:

• Утро:
  
  Три сваренных вкрутую яйца без желтков. Стакан кефира с низким процентом.
• Обед:
  
  200г рыбы на пару. 200мл кефира с низким процентом.
• Полдник:
  
  100г сельдерея. Один средний помидор.
• Ужин:
  
  200г обезжиренного йогурта.

Выход из диеты

Из сельдереевой диеты нужно очень аккуратно. Постепенно наращивая количество потребляемой пищи в день.

Разумеется, следует исключить все мучное, как во время, так и после диеты. На время
практики сельдереевой диеты из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду без газа в обильном количестве, не менее 2 л в день.

Будут полезны в это время и гимнастические упражнения. Однако если желания посещать спортивные залы не возникает, хорошей альтернативой будут пробежки. Желательно утром и в вечернее время. Это так же позволит Вам оставаться в тонусе и чувствовать себя не истощенным от диеты, а напротив – быть наполненным энергией и силой воли к победе.

Диета на сельдереевом супе позволяет потерять до 3 кг за 3 дня, а за неделю — до 9 кг. В среднем — от 5 до 9 кг за 7 дней в зависимости от веса человека и индивидуальных особенностей организма. При этом существенных ограничений в питании не предусмотрено — рацион сбалансирован и разнообразен.

Придерживаться такой системы питания можно сколь угодно долго. В меню присутствует не только низкокалорийный сельдереевый суп, но и многие другие продукты из списка разрешенных. Для максимально возможного снижения веса необходимо придерживаться списка рекомендованных продуктов и есть их именно в те дни, которые указаны в диете.

Старайтесь выбирать овощи лучшего качества — без внешних повреждений, признаков гнили, вялости. Отдавайте предпочтение овощам с огорода, фермерской продукции.

Как готовить сельдереевый суп?

Ингредиенты:

• 400 г свежей белокочанной капусты;
• 250 г стебля сельдерея;
• 300 г репчатого лука;
• 300 г спелых томатов;
• 70 г болгарского перца;
• ароматные травы и специи по вкусу.

Рецепт пошагово

1. Все овощи промыть, обсушить, очистить (какие надо), измельчить с помощью кухонного комбайна, сложить в глубокую кастрюлю.
2. Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите 5 минут на большом огне после закипания, потом еще 5-10 минут на медленном. Попробуйте. Овощи не должны быть похожи на тряпочку, они должны хрустеть. Не допускайте образования пюре — все ингредиенты должны быть хорошо различимы в супе.
3. За 3 минуты до готовности добавьте ароматные травы и специи. Отлично подойдет смесь перцев, приправа карри. Можно немного посолить.

Суп получается исключительно постным, легким с едва различимым ароматом сельдерея. А калорийность целой кастрюли — всего 340 ккал.

100 граммов супа из сельдерея содержат всего 11 ккал!

Подавайте суп со свежей рубленной зеленью. Кушайте, как только ощутите чувство голода. Помимо супа в рационе могут присутствовать и другие продукты. Но необходимо строго придерживаться плана питания.

Меню на неделю

• 1 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), чай и кофе без сахара и сливок.
• 2 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи (сырые, консервированные, зелень), зеленый горошек, кукурузу. В обед можно немного печеной картошки. Из напитков — только вода.
• 3 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), овощи (кроме бобовых и картофеля). Из напитков — только вода.
• 4 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи и фрукты (можно бананы до 3 штук). Из напитков — молоко и вода.
• 5 день: сельдереевый суп без ограничений, 300 г запеченной говядины, свежие овощи (упор на томаты). Пьем только воду!
• 6 день: сельдереевый суп без ограничений, 500 г отварной говядины, свежие овощи (все кроме картошки). Пьем только воду!
• 7 день: сельдереевый суп без ограничений, свежие овощи. Разрешается немного коричневого риса, натурального сока. 6-8 стаканов воды.

Основные правила диеты

1. Питаемся строго по расписанию, дни местами не меняем. Новые продукты не добавляем — отклоняться от предложенного меню нельзя.
2. Ничего не жарим! Все продукты запекаем, варим, готовим на гриле.
3. Сельдереевый суп употребляем практически без ограничений, как только почувствовали голод.
4. Следите за суточной калорийностью — потребляйте не более 1200 ккал в день.
5. Последний прием пищи — не позднее, чем за 2 часа до сна.
6. На диете строго запрещены алкоголь, сладкое, хлеб, газированные напитки.
7. Пейте от 6 до 8 стаканов воды в сутки.
8. Через день взвешивайтесь. Это будет дополнительным стимулом не сорваться. Можно делать замеры, но не часто. Например, в первый и последний дни диеты. Как правильно делать замеры, читайте

Суп из сельдерея для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Каждая женщина стремится к самосовершенствованию, хочет выглядеть лучше, красивее, ухоженнее. Красивая и стройная фигура – вот о чем мечтают девушки. Многие считают – для того чтобы избавиться от лишнего веса нужно сидеть на строгих диетах, жестко ограничивать свой рацион. Но сейчас существуют методики, которые позволяют сбросить килограммы и не наносят вреда организму. Нужно лишь грамотно составить рацион. Одним из вариантов такого диетического питания является – суп из сельдерея для похудения.

Из этой статьи вы узнаете:

Польза сельдерея для похудения

Сельдерей – растение, которое богато микроэлементами, аминокислотами и витаминами. В пищу можно употреблять и листья, и белый корнеплод. С ним готовят разнообразные блюда, сельдерей тушат, запекают, варят. Очень хорош он для похудения, используется сторонниками правильного питания. Существует специальная сельдереевая диета, а рецепты с этим растением входят в популярную детокс – программу.

Сельдерей используют для снижения веса, потому что:

• у него низкая калорийность;
• ускоряет обмен веществ;
• легко и быстро насыщает организм;
• нормализует водно – солевой баланс.

В продукте содержится клетчатка в большом количестве. За счет этого при употреблении сельдерея быстро наступает насыщение, чувство голода отступает. Идеально подходит для тех, кто хочет похудеть – и есть не хочется долгое время, и минимум калорий употребляется. Кроме того клетчатка очищает организм от шлаков и токсинов, благоприятно действует на перистальтику кишечника. Первые блюда из сельдерея обладают мочегонным действием, помогают убрать лишнюю жидкость из организма, тем самым препятствуют появлению целлюлита, оказывают тонизирующее действие на кожу.

Как быстро уходит вес при помощи сельдерея

Если употреблять в течение трех дней блюда из сельдерея, то можно похудеть на несколько килограмм. Неделя сельдереевой диеты – минус 5-9 килограмм.  За это время организм очистится от жиров и токсинов. У некоторых девушек улучшается состояние кожи за счет внутренней очистки организма.

Рецепты супов из сельдерея

Если нужно быстро сбросить лишние килограммы, то поможет экспресс-диета. Худеть с супом из сельдерея легко. Есть его можно в любое время, как появится чувство голода и в неограниченном количестве. Не во многих диетах такое позволено. С сельдереем не нужно ограничивать себя, испытывая мучительный голод.

Такое блюдо, как сельдереевый суп для похудения имеет несколько вариантов приготовления. «Боннский» суп – один из самых популярных и эффективных.

Боннский суп рецепт:

Основные ингредиенты: корень и листья сельдерея (300 г), капуста (столько же), лук, морковь, чеснок, зеленый перец (100 г), томатное пюре (один стакан), оливковое масло (две столовые ложки), зелень и лавровый лист.

Приготовление: все овощи, кроме чеснока и лука нарезать, как вам удобно. После этого взять кастрюлю объемом в 4 л, сложить туда овощи, залить водой и варить примерно 45-50 минут. Луковицу мелко нарезать, потом обжарить на оливковом масле, после того, как лук станет золотистым – добавить стакан томатного пюре. Протушить лук и томат, отключить и добавить смесь в кастрюлю с овощами. В конце добавить чеснока, зелени и лаврового листа по вкусу и варить еще в течение 5 минут.

Внимание! Этот вкусный суп из сельдерея не требует добавления соли. Если вкус не понравится, можно добавить в него соевого соуса.

«Бонский» суп можно употреблять не более трех дней, он идеально подходит для кратковременной диеты. Используя этот рецепт, можно устроить разгрузочные дни, после чего нужно перейти на другое диетическое питание.

Суп-пюре из сельдерея

Для приготовления супа – пюре может использоваться как верхняя часть растения, так и нижняя. Оба рецепта достаточно просты в приготовлении и способствуют похудению.

Из корня

Суп из корня сельдерея чуть более калорийный, но такой же полезный. К тому же он нравится и мужчинам.

Основные ингредиенты: один корень сельдерея, картофель (4 шт.), луковица, готовый разбавленный или некрепкий куриный бульон (2 литра), лавровый лист, чеснок и зелень.

Приготовление: лук с чесноком мелко нарезать и обжарить на масле. К нему же добавить нарезанный корень сельдерея, добавить немного воды и тушить на сковороде с закрытой крышкой около 5-10 минут. В готовый бульон добавить картофель и сельдерей с луком. Варить до готовности картофеля, в конце добавить лавровый лист и специи. После того, как суп будет готов, лавровый лист из кастрюли необходимо вытащить. Взять блендер и измельчить суп до состояния пюре. Суп – пюре из сельдерея корневого готов!

Из стебля

Основные ингредиенты: стебли сельдерея (4 шт.), лук и морковь, готовый разбавленный или некрепкий бульон (1 литр), оливковое масло 30 грамм, сухарики из белого хлеба, лавровый лист.

Приготовление: нарезать лук и сельдерей, морковь потереть на терке. Лук обжарить, потом добавить сельдерей и через 4 минуты морковь. В кастрюлю налить готовый бульон, добавить туда содержимое сковороды и варить около получаса, за несколько минут до приготовления кинуть лавровый лист. После выключения супа лист необходимо вынуть. Суп измельчить блендером, чтобы получилось пюре. После этого добавить гренки из белого хлеба и зелень. Суп из сельдерея стеблевого готов к употреблению.

Внимание! Бульон для приготовления таких супов ни в коем случае не должен быть жирным и наваристым! За основу нужно брать только слабый отвар, и то, он скорее для вкуса. Если вы хотите похудеть как можно быстрее, бульон следует полностью заменить водой. 

С томатным соком

Очень вкусный суп из сельдерея получается с добавлением капусты и томатного сока. Капуста тоже содержит клетчатку и помогает ускорить работу кишечника. Вот его рецепт:

Ингредиенты:  небольшой кочан капусты, сельдерей (корень, около 200 грамм), зеленый перец (несколько штук), помидоры (6 шт.), томатный сок (примерно 1.5 литра), фасоль стручковая, зелень.

Приготовление:  все овощи необходимо нарезать, залить томатным соком, варить около 20 минут. Добавить зелень, после выключения дать настояться еще 10 минут.

Вот так легко и быстро готовится сельдереевый суп для похудения. К тому же он очень вкусный.

Суп с брокколи и сельдереем

Для любительниц овощей и брокколи предлагаем такой рецепт с фото:

Основные ингредиенты: стебель сельдерея (4 шт.), 300 грамм брокколи, одна морковь, луковица, оливковое масло и зелень.

Приготовление: все овощи измельчить и отварить в кастрюле, после приготовления взбить блендером до состояния пюре, добавить немного оливкового масла и зелени.

Как видите, все рецепты приготовления супов очень легкие и не занимают много времени.

Отзывы и результаты

Диетологи положительно отзываются о действии сельдерея на организм. Они подтверждают, что он действительно полезен и помогает в борьбе с лишним весом. По отзывам диетолога, если человеку требуется срочное похудение в медицинских целях, то рекомендуется употреблять суп-пюре из стебля сельдерея. Но длительно питаться таким способом категорически запрещено! Тем более результат виден сразу после 3-7 дневной диеты. На основе сельдерея, похудеть можно минимум на 3 килограмма за короткий промежуток времени.

Желаем вам удачи в борьбе с лишним весом!

Диета на сельдерее: суть, меню, отзывы, результаты

У каждой женщины рано или поздно начинаются поиски безопасной, но эффективной диеты. Причем, давать результат она должна не спустя год, а гораздо раньше. Но несмотря на то, что СМИ ежедневно пропагандируют более десятка разнообразных методик похудения, далеко не все они оказываются на самом деле грамотными и действенными.

Диета на сельдерее не столь активно находится на слуху, как другие ей подобные «овощные» системы. Но ее обещания ничуть не менее привлекательны: до 8 кг за неделю при отсутствии постоянного чувства голода. Отзывы в сети, говорящие о собственной легкости и отсутствии «эффекта бумеранга», соседствующие с комментариями о полной бесполезности диеты, конечно же, ясности в ситуацию не вносят. Так что придется разбираться своими силами. Выяснять, как выглядит меню диеты на сельдерее, какие здесь требования и ограничения, как влияет на организм подобный пищевой распорядок.

Рецепты к диете на сельдерее

Главный рецепт к диете на сельдерее, который нужно знать, это алгоритм приготовления сельдереевого супа. Причем, в отличие от ему подобного – в том плане, что тоже ориентированного на сброс веса – лукового супа, сельдереевый «собрат» не состоит из одного только овоща и воды.

По большому счету здесь можно взять абсолютно любые овощи, какие приглянутся, кроме картофеля. А наиболее распространенный состав выглядит так: пара болгарских перцев, полкило сельдерея, столько же – белокочанной капусты, пара крупных томатов и три-четыре головки репчатого лука. Все это мелко шинкуется, заливается холодной водой в объеме 3 л, доводится до кипения и варится на медленном огне в течение получаса. Соль по вкусу. Также можно дополнять суп морковью и зеленью.

Калорийность этого блюда не превышает 20 кКал на сто грамм, а потому его разрешают есть хоть каждые полчаса в  любом количестве: это не навредит фигуре никоим образом. Но, конечно же, им одним будет нелегко насытиться. А потому можно привести еще один рецепт к диете на сельдерее: питательный и легкий салат, требующий всего четыре компонента.

Необходимо отварить в подсоленной воде куриную грудку, лишенную кожи и костей, мелко нарезать ее или порвать на полосочки вдоль волокон. Очистить несладкое зеленое яблоко, порубить кубиками. То же произвести с некрупным соленым огурцом. И дополнить все измельченными стеблями сельдерея, заправив готовый салат лимонным соком.

Но самым распространенным, наверное, считается еще более простой и легкий салат из кислого яблока, сырой моркови и стеблей сельдерея. Все составляющие натираются на терке, смешиваются в миске и заправляются лимонным или апельсиновым соком. А если эти же компоненты измельчить в блендере, получится прекрасный витаминный и низкокалорийный смузи, подходящий для завтрака или ужина. Можно добавить ложечку нежирной сметаны, чтобы улучшить усвоение моркови.

Полное недельное меню сельдереевой диеты

Несмотря на то, что диета базируется на супе из сельдерея, это еще не означает его полного доминирования в суточном рационе. Помимо данного блюда существует еще ряд допустимых продуктов, которые должны съедаться ежедневно. Это позволяет сохранять определенный баланс полезных веществ, а также не дать методике похудения превратиться в голодовку.

• В понедельник помимо супа пьются свежевыжатые фруктовые соки, а также указанный выше смузи из сельдерея с морковью и яблоком.
• Во вторник к супу из сельдерея разрешено добавить любые фрукты в любом количестве, только не брать бананы, хурму и виноград. Употреблять в основном в свежем виде, но яблоки, к примеру, можно запечь в духовке с корицей.
• В среду помимо супа разрешено в обед съесть вареную или печеную крупную картофелину, любые овощи.
• В пятницу отваривается бурый нешлифованный рис, соединенный с цветной капустой и томатами. Он также может подаваться только в обед: остальные приемы пищи остаются за сельдереевым супом.
• В субботу кроме супа можно съесть до 300 г постного мяса в отварном виде. Это может быть курица, индейка, телятина.
• В воскресенье на завтрак подается овсяная каша на воде и стаканчик натурального йогурта. В качестве ланча выступает крупный грейпфрут. На обед суп из сельдерея, 100 г постного мяса. Для полдника приготовить белковый омлет, а на ужин сделать салат из сельдерея, рецепт которого дан выше.

Как уже становится ясно, на время следования принципам диеты на сельдереевом супе придется забыть о хлебе и хлебобулочных изделиях, о сладком и мучном, включая макароны, спагетти, пасту, лапшу. Исключены даже крупы, не считая пятого дня с рисом и седьмого с овсянкой. Алкоголь, кофе, какао запрещены. Помимо чистой воды допускается негазированная минеральная вода, а также зеленый некрепкий чай.

Суп из сельдерея стеблевого для похудения отзывы о диете – миф или, правда?

Суп из сельдерея с пекинской капустой

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Сельдерей – 250 гр.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Горошек зеленый – 100 гр.
• Литр томатного сока
• Немного зелени

Приготовление супчика:

Этот вариант супа отлично подходит для того, чтобы превратить его в нежный и сытный суп – пюре.

• Овощи нарезать очень мелкими кубиками, размером с горошину, в этом случае они мгновенно сварятся.
• Пересыпать нарезанную смесь овощей в кастрюлю, залить томатным соком, поставить на огонь и довести до кипения.
• Проварить в течении 5 – 7 минут, немного остудить и взбить блендером.
• При подаче в тарелку добавить свежую зелень или разрезанный пополам стебель сельдерея.

Многие из нас мечтают сбросить если не лишний вес, то уж пару тройку килограммов точно, применяют в своем питании так называемые разгрузочные дни, питаясь в течении дня вкусным и полезным супчиком на основе свежего стеблевого сельдерея. Для похудения желательно употреблять его в пищу дважды в течении дня, допускается в рационе наличие других овощей, отварного нежирного мяса, рыбы или морепродуктов. Как правильно стройнеть, используя суп из сельдерея стеблевого для похудения мы вам сейчас расскажем.

Чем полезно это блюдо во время диеты?

Сельдерей обладает особыми противовоспалительными свойствами и отлично повышает иммунитет человека. Многие врачи советуют ввести этот овощ в рацион пациентам, страдающим гипертонией, из-за его диуретических свойств, благодаря которым давление мягко и плавно снижается после употребления. Помимо этого, стебель в свежем виде очень заметно снижает уровень сахара в крови человека.

Суп из свежего сельдерея для похудения не только насыщает организм необходимыми полезными минералами, витаминами, но и способствует очищению организма:

• Стимулирует правильную работу кишечника, выводя шлаки и токсины, что просто необходимо для похудения.
• Мягкий мочегонный эффект – еще одно преимущество супа из сельдерея. Овощ выводит лишнюю жидкость из мягких тканей, благодаря чему сходят отеки, восстанавливается оптимальный водно-солевой баланс. А отсутствие лишней влаги в мягких тканях предотвращает образование целлюлита.
• Долгое ощущение сытости – за счет большого количества клетчатки, употребление продукта позволяет комфортно чувствовать себя в дни диеты. За счет его сытности можно ограничить или вовсе исключить дополнительные перекусы в течении дня.
• Тонизирующий эффект – соблюдая диету, можно избежать обвисшей кожи, и даже наоборот, подтянуть ее, сделать упругой и сияющей.

Плюсы супа из сельдерея для похудения:

• Не нужно лишать организм теплой еды в течении дня, что может привести к различным заболеваниям ЖКТ, об этом свидетельствуют многочисленные отзывы.
• Супы из этого овоща готовятся очень быстро, с ними справится даже начинающий кулинар.
• Продукт можно употреблять в неограниченном количестве, как в отварном виде, так и просто перекусить стеблем в сыром виде в течении дня. Сельдерей в 100 гр. содержит всего 15 Ккал.
• Методика такого похудения позволяет не только сбросить лишний вес и избавиться от отеков и токсинов, но и способствует общему оздоровлению.

К сожалению, не обойтись без минусов:

• Диета достаточно однообразная, не каждому человеку под силу выдержать ее до конца. Но для похудения стоит приложить немного усилий, не правда ли?
• Избыток овоща в сыром виде не всегда является благоприятным фактором для ЖКТ, поэтому как минимум дважды в день необходимо есть сельдерей с термической обработкой.
• За счет того, что сельдерей активно способствует снижению сахара в крови, могут появиться симптомы гипогликемии. Этот симптом, как правило, появляется на второй – третий день употребления сельдерея, поэтому при себе необходимо иметь сладкий фрукт, чтобы повысить содержание сахара.

Подробная семидневная диета на супе из сельдерея:

За основу этой диеты берется употребление супа из стеблей сельдерея дважды в день, но одним супом ограничивать свой рацион на протяжении диеты весьма грубо. В рацион должны входить и другие продукты.

День 1

• Завтрак и ужин: Суп на основе сельдерея. Если порцией супчика довольно сложно насытится, добавьте в состав ингредиентов корень сельдерея, петрушки или моркови.
• Обед: Салат из свежих стебельков сельдерея с добавлением огурца.
• Полдник: Одно яблоко и сельдерей.
• В течении дня: Чистая питьевая вода.

День 2

• Завтрак и ужин: Суп с сельдереем и пекинской капустой.
• Обед: Салат из сельдерея с томатами.
• Полдник: Сладкий фрукт немного отварного риса без соли (можно добавить несколько капель лимонного сока)
• В течении дня: Зеленый чай – 6 стаканов.

День 3:

• Завтрак и ужин: Суп – пюре из сельдерея с болгарским перцем.
• Обед: Небольшой клубень картофеля, запечённый в кожуре, с салатом из свежего сельдерея.
• Полдник: Стакан сока с мякотью из сельдерея и моркови.
• В течении дня: Минеральная вода

День 4:

• Завтрак и ужин: Нежный супчик с сельдереем и капустой брокколи.
• Обед: Кусочек нежирного мяса и салат.
• Полдник: 2 стебля сельдерея.
• В течении дня: Зеленый чай (можно жасминовый).

День 5

• Завтрак и ужин: Супчик с добавлением томатов и цветной капусты.
• Обед: Салат с добавлением тыквы.
• Полдник: Стакан обезжиренного молока.
• В течении дня: Чистая питьевая вода.

День 6

• Завтрак и ужин: Суп с томатами и сельдереем.
• Обед: Салат с редькой и сельдереем.
• Полдник: Фруктовый сок с мякотью или морс.
• В течении дня: Минеральная вода.

День 7

• Завтрак и ужин: Суп – пюре из сельдерея с савойской капустой и горошком.
• Обед: Паровая рыба с салатом.
• Полдник: Стакан обезжиренного кефира.
• В течении дня: Зеленый чай с жасмином.

Если вы решили что вам мало одной недели на достаточно жесткой диете, то ее можно продолжить, но тогда в меню должны появиться обезжиренные молочные продукты, отварные яйца, немного растительного масла для салатов, а вот употребление соли стоит жестко ограничивать. Ее с успехом заменит сок лимона или лайма, смешанный с цедрой и растительным маслом.

Суп из сельдерея для похудения, диетические рецепты с фото

Сельдерей – 15 ккал на 100 гр, а энергетических затрат на его переваривание гораздо больше – таков показатель самого диетического продукта. Он – важная основа любой диеты, т.к. является одним из самых низкокалорийных вариантов с большим запасом полезных веществ, минералов и витаминов. Такой продукт просто необходим для организма и не только в дни диет.

Несмотря на всю ценность сельдерея, любителей этого продукта мало из-за его специфического вкуса, который можно охарактеризовать как “на любителя”. Но ради прекрасной фигуры многие готовы пойти на кулинарную жертву и использовать сельдереевую диету для похудения.

Но чтобы не насиловать свои вкусовые рецепторы и все-таки включить  столь уникальный овощ в диетическое меню, мы предлагаем “замаскировать”  его в простые, но полезные блюда. Супы из сельдерея для  похудения – наилучший способ использования низкокалорийного растения  в своем ежедневном рационе, т.к. все его части пригодны в пищу: корень, стебель, листья.

Диетические супы с сельдереем – рецепты разнообразные на любой вкус

Простота и доступность приготовления супов для похудения с сельдереем делает их весьма популярными. Употребляя такие супы в течение недели каждый день можно с легкостью сбросить лишние килограммы. Комбинирование разных продуктов не дает диете монотонности и она легко переноситься организмом. В сочетании с лимонной водой или грейпфрутами между основными приемами пищи, предлагаемые диетические блюда только ускоряют жиросжигание.

Питательный овощной крем-суп из моркови и сельдерея с имбирем мы уже готовили. Этот горячий пряный вариант блюда находится по ссылке

Простой суп из стеблевого сельдерея

Правильный рецепт сельдереевого супа для похудения готовится на воде или овощном бульоне и без картофеля. Именно такой легкий вариант хорош для усвояемости организмом и плавного снижения веса.

Ингредиенты:

• Сельдерей – 200 гр
• Капуста – 150 гр
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Перец горошком – 2-3 шт.
• Соль – по вкусу

Метод приготовления – варка

Кухня – европейская

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 20 минут

Количество порций – 3-4

Способ приготовления

Подготовить овощи, почистить их и сполоснуть. Тщательно промыть стеблевый сельдерей от песка и земли.

Морковь лучше взять крупную, чтобы ее вес был 100-120 гр.

Нарезать все продукты некрупными кусками. Морковь тонко нашинковать, лук измельчить кубиками, а морковь порезать небольшими брусочками. Стебли сельдерея тонко нарезать полукругом одного размера. Если черешки толстые, то их лучше нарезать кубиками.

В кастрюлю налить воды. Посолить ее и положить лавровый лист с горошинами перца для аромата.

Как только вода закипит, поместить в нее морковь, лук и капусту. Довести овощи до кипения и варить на медленном огне 9-10 минут.

Затем добавить в кастрюлю  нарезанный стеблевой сельдерей. Довести суп до готовности, проварив его еще 6-7 минут.

Готовый суп разлить в порционные тарелки и подать к столу.

К супу можно предложить пресные лепешки, ржаные или рисовые снеки.

Суп с сельдереем и брокколи

Предлагаемый рецепт диетического супа с сельдереем для похудения является одним из самых низкокалорийных вариантов. А еще такой овощной супчик – просто кладезь витаминов.

Ингредиенты:

• Сельдерей – 4 шт.
• Брокколи – 300 гр
• Перец – 1 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Лук-шалот – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления

• Стебли сельдерея нарезать ломтиками. Брокколи разобрать на соцветия. Перец очистить от семян и нарезать кусками. Лук нашинковать полукольцами.
• У помидоров снять шкурку. мякоть нарезать кубиками. Чеснок раздавить чесночницей.
• Закипятить воду в объеме 1-1,5 литра.
• В кипящую жидкость всыпать нарезанный сельдерей.
• После 2-3 минут кипения добавить лук-шалот, брокколи и перец.
• Варить овощи на малом огне несколько минут.
• Затем добавить в кастрюлю томаты с чесноком.
• Проварить все вместе 3-4- минуты.
• Приправить суп по вкусу солью и перцем.
• Перед подачей обязательно дать блюду настояться минимум 15 минут.

Суп-пюре с сельдереем и луком

Предлагаемый луковый суп с сельдереем для похудения является весьма органичным ансамблем из небольшого числа ингредиентов с минимальными калориями, но большой питательной ценностью. Такой супчик придется по вкусу всем сторонникам диет и ПП.

Ингредиенты:

• Сельдерей – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Имбирь – 2 см
• Масло растительное – 1,5 ст. ложки
• Овощной бульон – 4 стакана
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

• Чеснок и лук  очистить и мелко нарезать.
• Корень имбиря очистить от кожуры, а саму мякоть натереть на терке.
• Промыты стебли сельдерея мелко нашинковать.
• В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить лук, чеснок и имбирь.
• Затем добавить к ним сельдерей и протушить овощи под крышкой 5 минут.
• В кастрюлю с овощным бульоном выложить размягченные продукты.
• После закипания варить суп минут 10-15 до полного размягчения сельдерея.
• Приправить блюдо солью и перцем.
• Все содержимое кастрюлю пробить блендером до пюреобразного состояния.
• Еще раз массу довести до кипения и выключить огонь.
• Подавать суп-пюре можно как в холодном, так и в горячем виде.

Суп из корня сельдерея на томатном соке

Рецепты диетических овощных супов весьма разнообразны. Но сельдереевый суп для похудения из корнеплода и других овощей будет самым витаминным, делая диету не просто полезной, но и невероятно вкусной. Несмотря на  большой состав ингредиентов, данное блюдо будет способствовать не накоплению жиров, а их сжиганию.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 200 гр
• Спаржа – 300 гр
• Капуста цветная – 150 гр
• Морковь – 5 шт.
• Помидоры – 5 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Зелень – ½ пучка
• Томатный сок – 1,5 л
• Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления

• Все овощи помыть и почистить. У перца удалить семена и плодоножку.
• Корень сельдерея, морковь, капусту и перец нашинковать соломкой.
• Томаты нарезать кубиками.
• Нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить все томатным соком.
  Совет. Если томатный сок не покрывает продукты, долить все водой.
• После закипания жидкости варить овощи 10 минут на среднем или сильном огне, а затем прикрутить огонь и томить еще 10-12 минут.
• Приправить суп солью и перцем по вкусу.
• Перед подачей на стол каждую порцию посыпать мелко рубленной зеленью.
  Совет. Чтобы суп лучше и быстрее усваивался организмом его можно пробить блендером, превратив в крем-суп. 

Освежающий холодный суп со свежим сельдереем и огурцом

Прекрасный тандем сельдерея с огурцом для похудения хорошо сочетается в летнем блюде. Такой холодный и освежающий супчик станет спасением в жаркий день, а готовится он за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Сельдерей – 4 стебля
• Огурец – 7 шт.
• Мята – 1 пучок
• Бульон овощной – 300 мл
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Лед – по желанию

Способ приготовления

• Подготовить насыщенный овощной бульон. Его можно сварить из такого состава овощей: морковь, репчатый лук, корень сельдерея, стебли петрушки с укропом, перец горошком.
• Сельдерей, молодые огурцы нарезать кубиками.
• С  веток  мяты обобрать листья.
• Кубики льда с огурцами, сельдереем и ½  листьями мяты измельчить блендером.
• Затем добавить к массе овощной бульон, оставшиеся мятные листья. соль и специи по вкусу. Еще раз все пробить блендером.
• Готовый суп для похудения из огурца и сельдерея разлить по тарелкам, каждую украсив несколькими каплями оливкового масла и листьями мяты.

Гурманы же еще могут побаловать себя оригинальным гаспачо для похудения с огурцом и сельдереем, рецепт которого в этом видео:

Как не обмануться сельдереевой диетой

Кроме низкой калорийности всех частей корнеплода, дополнительная польза сельдерея сосредоточена в его эфирных маслах. Они стимулируют работу ЖКТ, усиливают работоспособность и умственную деятельность, повышают общий тонус организма. Активно участвуя в процессе пищеварения, сельдерей наглядно доказывает свою высокую эффективность при похудении.

Полезно знать

Разнообразие правильных рецептов сельдереевого супчика для похудения хорошо тем, что на такой диете можно сидеть бесконечно долго без вреда для организма. Однако есть несколько правил, несоблюдение которых может перечеркнуть все труды.

• Для приготовления сельдерейных супов нельзя использовать жиры и не следует предварительно жарить овощи.
• В случае возникновения чувства голода в дни диет рекомендуется притуплять его небольшой порцией супа.
• На период правильного питания и для достижения заметного снижения веса следует убрать из рациона хлебобулочные изделия, картофель. газированные напитки с алкоголем.
• Суточная норма потребляемых калорий в день должна составлять 1200 ккал.
• Питьевой режим – важная часть похудения в независимости от вида диеты, поэтому объем жидкости должен составлять не меньше чем 2 литра в сутки.
• Следует отметить, что использовать для похудения супы из сельдерея не следует при нарушениях ЖКТ и дисбактериозе, т.к. данные блюда могут вызвать брожения в желудке.

Недельное меню на супах с сельдереем

Каждый может подбирать меню диеты для себя индивидуально, ориентируясь на свои предпочтения. Но основным правилом является обязательное ежедневное потребление диетического супа с сельдереем для похудения в объеме 1-1,5л.

Рацион может быть следующим:

• Понедельник. Суп + фрукты (кроме сладких)
• Вторник. Суп + низкокалорийные овощи в любом виде
• Среда. Суп + сырые овощи
• Четверг. Суп + кефир 1 л + банан 2 шт.
• Пятница. Суп + томаты 5 шт. + овощи в любом виде
• Суббота. Суп + низкокалорийные овощи в любом виде
• Воскресенье. Суп + низкокалорийные овощи в любом виде + отварной рис

Как и при любой диете, питание должно быть дробным, через равные промежутки времени с последним приемом пищи за 3 часа до сна.

Придерживаясь этих простых правил похудения на сельдереевой диете можно скинуть 5-9 кг за неделю.

отзывы о результатах, правильный рецепт супа

Лето и пляжный сезон не за горами, а вам хочется сбросить несколько килограммов? Однако отказываться от еды, сидеть на жесткой диете и постоянно страдать от голода вовсе не хочется? В таком случае вам наверняка пригодится диета на основе сельдереевого супа. Она действительно имеет множество достоинств и при этом очень эффективна – дает результат всего за одну-две недели. Поэтому попробовать ее несомненно стоит.

Почему именно суп из сельдерея?

Вообще, диета на сельдереевом супе на 7 дней отзывы от худеющих получает очень хорошие. Но почему же за основу питания берется это необычное для наших соотечественников блюдо? На самом деле для этого есть немало причин – расскажем коротко о них.

Как листья, так и корнеплоды сельдерея содержат большое количество эфирных масел, микроэлементов и аминокислот. Они способствуют замедлению процессов старения, помогают в стрессовых ситуациях, обеспечивают лучшую работу желудочно-кишечного тракта, а также стабилизируют водно-солевой баланс.

Его регулярное употребление позволяет выводить токсины и отложения из организма, которые образуются при постоянном употреблении сахара и углеводов (а их современный человек потребляет гораздо больше, чем полагается). В сумме это снижает риск развития ряда серьезных заболеваний: артрит, аллергия, геморрой, ожирение. В результате тело становится красивым, стройным, а кожа приобретает здоровый цвет, шелковистость.

Плюсы и назначение диеты

Одна из причин, по которой диета на сельдереевом супе на 7 дней отзывы получает великолепные – ее сытность. Многих людей, решивших ограничить свой рацион, пугают именно маленькие порции и постоянный голод или же отказ от разнообразного питания.

Если вы выбираете эту диету, то столкнуться с такими неприятностями не придется. С одной стороны – правильно приготовленный суп имеет крайне низкую калорийность. То есть, у вас появляется возможность есть сколько влезет супа, но при этом худеть. С другой – меню вовсе не ограничивается одним супом из сельдерея. В него входит и множество других продуктов – вот их потребление придется ограничивать (ниже будут даны рекомендации по потребляемому количеству).

При этом результат заметен уже с первых дней. Первый килограмм удастся потерять через два-три дня. Всего за недельный курс вполне можно скинуть до пяти килограмм. Конечно, здесь также нужно соблюдать разумные рамки. К примеру, человек, весящий 100 килограммов, вполне может потерять и больше. А вот если на диету садится хрупкая девушка весом 45 килограмм, то ожидать больших результатов не стоит – кроме того, это может нанести серьезный вред здоровью.

Кому не подойдет диета

Однако при всех своих достоинствах семидневная диета на сельдереевом супе имеет и определенные противопоказания – о них обязательно нужно знать, чтобы решить, подходит она вам или лучше поискать какой-то аналог, который точно не нанесет вреда здоровью.

Диетологи рекомендуют воздержаться от сельдереевой диеты людям, страдающим от заболеваний печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и ЖКТ. Также противопоказаниями являются гипертония и эпилепсия. На ней нельзя сидеть женщинам во время грудного вскармливания и беременности.

Если у родственников встречались такие проблемы, как камни в мочеточнике и почках, то предварительно следует пройти обследование. Дело в том, что сельдереевый суп активно выводит жидкость из организма, что нередко приводит к движению камней. К этому следует быть готовым.

Недельный рацион питания

Обычно рассчитана диета из сельдереевого супа на неделю. Разумеется, это вовсе не значит, что питаться предстоит только супом из сельдерея – на такой диете можно легко подорвать здоровье. К счастью, эксперты уже давно разработали оптимальное меню, позволяющее худеть и вместе с тем получать все необходимые для организма витамины и микроэлементы, чтобы оставаться здоровым.

Чаще всего новую жизнь начинают и на диету садятся с ближайшего понедельника. Сообразно этому и начнем работу:

• Понедельник: сельдереевый суп и любые фрукты за исключением содержащих большое количество крахмала (дыня, банан).
• Вторник: сельдереевый суп, картофель, бобовые и кукурузу.
• Среда: сельдереевый суп, овощи и фрукты, кроме бобовых и картофеля.
• Четверг: сельдеревый суп, фрукты и овощи в любом количестве.
• Пятница: сельдереевый суп, тушеные томаты, отварная говядина.
• Суббота: сельдереевый суп, отварная говядина, любые овощи.
• Воскресенье: сельдереевый суп, бурый рис и овощи.

Конечно, меню диеты на сельдереевом супе на 7 дней значительно отличается от привычного большинству людей. Но все-таки оно достаточно разнообразно, чтобы не приесться. А уж польза, которую она принесет здоровью, просто огромна – об этом подробно расписано выше.

Самый низкокалорийный суп

Теперь переходим непосредственно к рецепту сельдереевого супа для диеты. На самом деле существует несколько рецептов – они отличаются составом, сложностью приготовления и, разумеется, калорийностью.

Самый низкокалорийный приведем сейчас – в отличие от других суп готовится на воде, а не на бульоне. В нем полностью отсутствуют богатые углеводами продукты, поэтому именно благодаря ему диета становится наиболее эффективной. Впрочем, не обязательно все время готовить именно его – можно чередовать с другими супами, чтобы не только похудеть, но и получить от процесса удовольствие.

Для приготовления вам потребуется:

• 800 граммов сельдерея.
• 400 г белокочанной капусты.
• 250 г сладкого болгарского перца.
• 600 граммов репчатого лука.
• 200 г томатной пасты.
• 3,5 литра воды.
• Соль, черный перец, лавровый лист, петрушка и укроп – по вкусу.

Как видите – ничего дефицитного, редкого или очень дорогого для приготовления не потребуется. Когда все продукты под рукой – можно приступать к готовке.

1. Овощи моются, режутся на небольшие кусочки. Капуста шинкуется, лук режется кубиками, перец – полосками, а сельдерей – ломтиками.
2. В холодную воду забрасываются капуста, лук и сельдерей. Доводится до кипения.
3. В кастрюлю добавляется болгарский перец, соль, черный перец и лавровый лист. Варится 5 минут.
4. Добавляется томатная паста, все тщательно перемешивается, при необходимости досаливается. Доведя суп до кипения, можно выключить блюдо.

Несмотря на кажущуюся простоту, суп имеет очень насыщенный, ярко выраженный вкус, который не разочарует даже довольно придирчивого гурмана. Дополнительный плюс – калорийность. 100 граммов продукта содержит всего лишь 13 килокалорий! То есть, даже съев пять больших тарелок за день, в каждой по 300 грамм, вы потребите всего лишь 195 килокалорий! Для того чтобы похудеть, обычно достаточно снизить суточное потребление до 2 000 килокалорий. Так что неудивительно, что лишний вес уходит молниеносно.

Готовим суп из стебля сельдерея

Наиболее полезной частью сельдерея считается именно стебель – в нем содержится больше ценных микроэлементов. Поэтому некоторые эксперты утверждают, что именно он входит в правильный рецепт сельдереевого супа для похудения. Диета с ним станет не только вкусной, но и полезной. Ну а чтобы вместе с жиром не сгорали и мышечные ткани, эксперты рекомендуют добавлять в диету белки и жиры – они почти не откладываются в организме, в отличие от углеводов, поэтому точно не нанесут вреда.

Чтобы приготовить вкусный, но при этом еще и сытный суп, возьмите:

• 300 граммов стебля сельдерея.
• 200 граммов нежирного мяса (курица, индейка, говядина).
• 1 среднюю морковь.
• 1 болгарский перец.
• 1 банку зеленого горошка.
• Растительное масло, зелень, соль.

Проблем с поиском ингредиентов наверняка не возникнет. Поэтому переходим к готовке.

1. Мясо залить холодной водой, довести до кипения, варить 30 минут.
2. Сельдерей, морковь и перец промыть, нашинковать – морковь можно натереть на терке. Добавить в кастрюлю.
3. Через 15 минут добавить в суп зеленый горошек, посолить, влить 2-3 столовых ложки растительного масла. Выключить огонь, оставить кастрюлю на плите на полчаса.
4. Разлить по тарелкам, украсить зеленью.

Как видите – довольно просто, вкусно и при этом низкокалорийно.

Используем корень сельдерея

Подземная часть растения отличается большей калорийностью и особенно пикантным вкусом, за что его ценят многие гурманы. Конечно, корни можно использовать при приготовлении супа для диеты. Нужно взять:

• 3 корня сельдерея.
• 250 граммов белокочанной капусты.
• 100 г консервированной фасоли.
• 2 средних моркови.
• 2 средних картофелины.
• 1 средняя луковица.
• Зелень, соль – по вкусу.

Приготовление очень простое – суп можно легко сварить за полчаса.

1. Корни сельдерея, морковь и картофель промыть, почистить, порезать. Залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 минут.
2. Капусту нашинковать, лук поерзать. Добавить вместе с фасолью в кастрюлю. Варить 10 минут.
3. Посолить, добавить порезанную зелень.

Суп готов! Низкое содержание калорий в сумме с большим количеством полезных микроэлементов делают его прекрасным выбором для диеты.

Томатный суп

Описывая рецепты сельдереевого супа для похудения и диеты, нельзя не рассказать о томатной разновидности. Она обладает насыщенным вкусом и приятно оттенит пресноватый рацион. Для приготовления понадобится:

• 300 граммов корня сельдерея.
• 1 литр куриного бульона.
• 3 средних помидора.
• 1 средняя морковь.
• 1 средняя луковица.
• 1 болгарский перец.
• 2 зубчика чеснока.
• 100 граммов консервированной кукурузы.
• Оливковое масло – 3 столовых ложки.
• Соль и зелень – по вкусу.

Приготовление займет чуть больше времени, чем в предыдущем рецепте, зато вкус гораздо насыщеннее.

1. Помидоры положить в кипяток, очистить от кожицы и размять вилкой.
2. Морковь и лук почистить, порезать и обжарить на оливковом масле до полуготовности. Добавить помидоры и тушить еще 2 минуты.
3. Сельдерей и перец помыть, мелко порезать.
4. Довести бульон до кипения, добавить перец и сельдерей. Через 5 минут добавить лук и морковь с помидорами. Варить 15 минут. Посолить, добавить зелень и подавать к столу.

Да, калорийность чуть выше. Зато есть жиры и белки, благодаря которым организм не будет разрушать мышцы, усваивая необходимые для работы мозга вещества.

Суп-пюре

Если все обычные блюда из сельдерея приелись, попробуйте приготовить из него суп-пюре – вкус у него просто шикарный. Для этого потребуются определенные продукты:

• 1 литр куриного бульона.
• 300 граммов сельдерея – корня или стебля.
• 2 средних картофелины.
• 2 средних моркови.
• 1 средняя луковица.
• 100 г красной чечевицы.
• 1 болгарский перец.
• 2 столовых ложки сливок.
• Растительное масло, укроп, соль.

Рецепт значительно сложнее, чем вышеописанные. Зато вкус – прекрасный.

1. Чечевицу сварить до готовности.
2. Лук с морковью обжарить на растительном масле.
3. Картофель почистить, порезать.
4. Поставить кастрюлю на огонь, налить 200 граммов бульона.
5. Добавить в бульон картофель. Довести до кипения. Выложить обжаренные овощи и чечевицу. Тушить 20-30 минут, закрыв крышку.
6. Измельчить содержимое кастрюли при помощи погружного блендера.
7. Влить остатки бульона, добавить сливки, зелень и соль. Довести до кипения.

Вкус вас наверняка не разочарует.

Дополнительные советы по диете

Если вы хотите, чтобы диета стала максимально полезной и эффективной, каждый день выпивайте по 3-5 стаканов воды (а лучше – зеленого чая) или больше.

Также откажитесь от любого спиртного, сильно соленых продуктов, жареных и копченых.

Недельный курс желательно повторить дважды – потом сделать перерыв минимум на месяц, чтобы организм отдохнул и восстановился. Конечно, налегать при этом на сладости и мучное не рекомендуется.

Отзывы о диете

Вообще, диета с сельдереевым супом на 7 дней отзывы получает в основном положительные. Многие мужчины и женщины признают, что благодаря ей всего за одну-две недели скидывают по 5-8 килограмм. Также они отмечают улучшение самочувствия, легкость в организме. При этом они утверждают, что диета оказалась не такой тяжелой, как ожидалось изначально.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы знаете все о диете на сельдереевом супе на 7 дней. Отзывы и рецепты помогут вам определиться, подходит ли она вам или есть смысл поискать более подходящий аналог, который позволит также быстро избавиться от лишнего веса и улучшить самочувствие.

Рецепт нежирного крем-супа из сельдерея

Отличный суп! Я использовал овощной бульон и блендер. Мы еще не добавляли молока, потому что оно такое идеальное, как есть! Наш сын — веган, и завтра я возьму с собой большую чашу на работу для него! Завтра мы можем добавить молоко или соевое молоко. Я использовал дополнительную морковь, как и другой читатель. Сельдерей готовился некоторое время, и я использовал для этого оливковое масло, много лука в овощном бульоне, поэтому мне не нужно было использовать больше половины небольшого лука… !! сделаю это снова много раз !! отличный способ получить свежий сельдерей и морковь в меню ужина !!!

Сделал один раз. Только нас и мы закончили за два дня. Я использовал 1% молоко (все, что я использую), полностью пропустив картошку. Опять же, я использовал красный лук, потому что это все, что у меня было. Я пропускаю все овощи через измельчитель. Они были так хорошо приготовлены, что я даже не заморачивался с пюре. Я собираюсь сделать еще одну партию сегодня вечером. Этот рецепт — верный помощник для семьи, гостей и брать с собой на обед.Он заслуживает 5 звезд, но некоторые могут подумать, что я преувеличиваю. Потрясающий суп.

Я использовал овощной бульон вместо куриного, рисовое молоко и вареный картофель вместо молока и картофельных хлопьев. Посыпать свежей петрушкой и обжаренными кубиками тофу. Фантастическое спасибо за этот рецепт.

Я использовал картофель вместо картофельных хлопьев. Очень-очень вкусно.

Не было целого пучка сельдерея, поэтому уменьшили количество жидкости и приправ. Использовал мой погружной блендер прямо в кастрюле с супом.Запекать картофель, размять его с молоком и добавить в смешанный суп. Ох, использовал 1 столовую ложку сливочного масла вместо масляного ароматизатора. Перец хорошенько подействовал! Муж сказал: «На вкус больше»! ??

У меня был лишний пучок сельдерея, и я не хотел его тратить. Единственное, что я изменил, это то, что я не добавил семян сельдерея (я не фанат) и добавил в него немного морковного фарша. В остальном очень вкусно. Я сделаю это снова.

Мой оказался слишком острым 🙁 Я бы разрезал перец и семя сельдерея пополам, если бы я сделал это снова.

Хороший суп .. легкий, но вкусный. Мне пришлось сделать замену в последнюю минуту. Я подумал, что в коробке в шкафу были картофельные хлопья … это была смесь для блинов, поэтому я нарезал картофель кубиками и бросил его вместо хлопьев

Я думаю, что я немного предвзято, потому что сельдерей не мой любимый. Моему парню это понравилось. Я не уверен, был ли он просто милым или ему это действительно нравилось. Не думаю, что у меня получится снова. Было немного горько.

Крем-суп из сельдерея Рецепт всего 163 ккал

Этот рецепт супа из сельдерея очень простой в приготовлении, очень вкусный и
содержит всего 163 калории и БЕЗ сливок!
Вы также можете использовать этот рецепт для приготовления супа из корня сельдерея, заменяющего
стебли сельдерея с 500 г (1 фунт 2 унции) сельдерея (очищенного и нарезанного кубиками).Также,
используйте измельченный тимьян вместо шалфея.

Рецепт Профиль питания: Подходит для диабета, с низким содержанием калорий, с низким содержанием холестерина, с низким содержанием насыщенных жиров, для здоровья сердца, здорового веса, с низким содержанием углеводов.

4 порции (в качестве закуски)

Время приготовления: 10 мин

Время приготовления: 30-40 мин

Состав:

2 столовые ложки оливкового масла;

1 средний порей, нарезанный;

7 нарезанных палочек сельдерея;

1 столовая ложка окончательно нарезанного шалфея;

600 мл (1 пинта) горячего куриного бульона;

300 мл (1/2 пинты) обезжиренного молока;

Соль и молотый перец по вкусу;

Листья базилика для украшения.

Инструкция по приготовлению:

• Добавьте масло в кастрюлю, а затем лук-порей и обжарьте
  10-15 мин до мягкости. Добавьте сельдерей и шалфей и готовьте 5 минут, чтобы
  смягчить.

• Добавьте куриный бульон и молоко в кастрюлю, приправьте
  соль и перец по вкусу, накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь
  и тушить 10-15 минут, пока сельдерей не станет мягким.

• Дать немного остыть, затем погрузить в кухонный комбайн или
  блендер. Верните суп в сковороду и осторожно разогрейте.Разделить на 4
  разогрейте миски и украсьте базиликом.

Автор: Лана Соко

Вам также может понравиться:

Вернуться наверх

7-дневная диета на основе капустного супа, чтобы избавиться от весов в вашу пользу

Здорово ли есть капустный суп в течение 7 дней?

Вы ищете быстрое решение проблем с весом? Семидневная диета на супах из капусты может быть тем, что вам нужно, чтобы сбросить значительное количество фунтов всего за неделю.Некоторые сторонники этого плана утверждают, что они потеряли до 10 фунтов в конце диеты, в то время как другие потеряли больше.

До свадьбы или выпускного осталось меньше месяца, и вы хотите вписаться в это красивое платье, но ваш вес не позволяет вам идеально его раскачать? Что ж, не беспокойтесь больше! 7-дневная диета для похудения с помощью капустного супа — это кратковременная ускоренная диета, которая может стать ответом на вашу проблему. Однако, хотя он и эффективен, он лишает ваше тело необходимых питательных веществ для вашего благополучия.Сделать это правдоподобным краткосрочным исправлением, которое не принесет пользы, если продвинуться дальше семи дней.

Что такое 7-дневная диета на основе капустного супа ?

Это дешевая, простая, но очень жесткая диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, основанная на капустном супе, который принимают 2-3 раза в день, причем некоторые источники рекомендуют его употребление в течение всего дня (13). Соблюдая эту домашнюю диету, вы можете употреблять и другие продукты в строгом соответствии с рекомендациями. Согласно The Guardian, диета из капустных щей возникла еще в 1950-х годах (4).Однако этот режим питания стал популярным в 1980-х годах.

Некоторые мифы утверждают, что первоначальная 7-дневная диета из капустного супа началась в кардиологическом отделении больницы Sacred Heart Memorial в Спокане, штат Вашингтон, где ее применяли для пациентов с избыточным весом сердца (7). Вот почему ее также называют диетой Святого Сердца (13). Ее также называют «Диета больницы Святого Сердца», «Диета клиники Кливленда», «Диета клиники Мэйо», «Диета Института сердца Майами» и «Диета сердца Спокана» просто потому, что она зародилась в больнице для быстрого набора веса. потеря до операции для кардиологических больных.Однако все эти медицинские учреждения отказываются от какой-либо связи с диетой.

Подробнее: Обзор суповой диеты: насколько это безопасно и эффективно?

Shutterstock

Рецепт диеты из капустного супа: 7-дневный план

Несмотря на то, что вы будете в основном потреблять овощи, план питания из капустных супов не является веганским, так как он позволяет употреблять мясо. Есть несколько рецептов приготовления щи для получения максимальной пользы. Некоторые люди настроили план питания, включив в него закуски, которые доставят им удовольствие от еды.

Список продуктов для диетического капустного супа на 7 дней

Все рецепты супа из капусты содержат одни и те же ингредиенты. Это:

• Кочанная капуста
• Зеленый перец
• Грибы
• Плюс крупный лук
• Помидоры
• Бульонные кубики (по желанию)

Некоторые рецепты позволяют смешивать сельдерей и морковь. Вы также можете добавить некрахмалистые овощи, такие как стручковая фасоль и шпинат.

Базовая 7-дневная диета с капустным супом

Состав

• 1 кочан
• 3 большие луковицы
• 2 банки томатов или сока V-8
• 250 г нарезанных грибов
• 2 зеленых листа
• 1 банка обезжиренного говяжьего бульона
• 1 пучок сельдерея
• 4 крупные моркови
• 2 банки стручковой фасоли

Как приготовить щи:

1. Все овощи нарезать мелкими кусочками.
2. Обжарьте лук в большой кастрюле с очень небольшим количеством растительного масла.
3. Добавьте овощи к луку и залейте водой.
4. Положите бульонные кубики и другие приправы, например, специи, перец, соль, острый соус и зелень.
5. Дайте смеси закипеть около 10 минут, затем убавьте огонь и дайте ей покипеть около 30 минут, пока содержимое не станет мягким.

Альтернативный рецепт капустного супа

Состав

Овощи:

• 1 кочан
• 3 стакана измельченных сливовых помидоров
• 6 зеленых луковиц
• 1 пучок сельдерея
• 2 стакана свежей зеленой фасоли
• 2 фунта моркови

Специи и травы:

• 2 зеленых сладких перца
• 18 чайных ложек кайенского перца
• 2 чайные ложки перца
• 1 чайная ложка молотого перца
• 2 чайные ложки порошка чили
• 1 чайная ложка крупной соли

другие:

• 2.5 чашек соуса для пасты
• 1 маленькая банка томатной пасты
• 2 стакана говяжьего бульона
• 2 чайные ложки приготовленной горчицы

Подготовка

• В большой кастрюле смешайте помидоры, томатную пасту, соус для пасты и говяжий бульон.
• Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Накройте крышкой и дайте закипеть.
• Убавьте огонь и дайте смеси покипеть около 15 минут.
• Вымойте стручковую фасоль и нарежьте ее примерно на 1 дюйм длиной.Промытый сельдерей мелко порезать с ботвой, а также морковь и зеленый перец. Нарежьте зеленый лук небольшими кусочками длиной около 14 дюймов.
• Смешайте все эти нарезанные овощи в кипящей кастрюле. Перемешайте и убедитесь, что содержимое хорошо перемешалось.
• Добавьте все специи и зелень, затем перемешайте и тушите на слабом огне около 60 минут.

Обратите внимание, что вместо простой воды, чтобы довести смесь до кипения, вы можете использовать куриный, говяжий или овощной бульон, чтобы приправить волшебный суп для похудения.Вы также можете купить предварительно нашинкованную капусту вместо целого кочана. Чтобы волшебный суп стал вкуснее, добавьте краснокочанную капусту, содержащую больше антиоксидантов, используйте итальянские специи или попробуйте индийскую кухню с карри.

]]>

Хотите создать привлекательную пузырчатую попку, избавиться от жира, который накапливается не в тех местах, поправить свой рацион, повернуть время вспять, повысить самооценку и избавиться от неуверенности? Попробуйте приложение BetterMe и воплотите этот план в жизнь!

Преимущества очень низкокалорийной диеты: 7-дневный капустный суп

Вот следующие преимущества суповой диеты:

• Кратковременная быстрая потеря веса при очень низкокалорийной диете, особенно для людей с ожирением (5).
• Вы не остаетесь голодными весь день и можете есть разрешенную пищу сколько угодно.
• Готовится просто, а ингредиенты очень доступны по цене.
• Фрукты и овощи делают его богатым клетчаткой.
• Снижение веса и диета с низким содержанием углеводов могут снизить инсулинорезистентность (8).
  Shutterstock

Советы по d Варианты рецептов для D Этокс-капустный суп Диета

Вот некоторые вещи, о которых следует помнить:

• Не рекомендуется менять состав этого супа, потому что он предназначен для похудания и детоксикации.Кроме того, изменение ингредиентов может сделать суп неэффективным.
• Если ваша кастрюля большая, сделайте большое количество этого супа и отложите его на потом.
• Сохраните суп, поместив его в герметичный контейнер, а затем поставьте в холодильник максимум на 4 дня. Замораживать суп можно на срок до 2 месяцев.
• Когда вы достаете суп из морозильной камеры, дайте ему разморозиться, прежде чем согревать. Вы можете разогреть его на плите в кипящей кастрюле или поставить в микроволновую печь.
• В целях детоксикации следует принимать только щи. Поскольку он предназначен для вымывания примесей, вам следует пить больше воды, чем обычно, когда вы соблюдаете эту диету, чтобы тело тщательно промывалось и чтобы суп работал безупречно.

Низкокалорийные продукты, разрешенные с супом для полного D iet Plan

Как вы соблюдаете 7-дневную диету на супах из капусты? Помимо самого супа, в определенные дни этой диеты разрешены и другие низкокалорийные блюда.Вот подробный план питания:

День 1

Любые фрукты, кроме бананов. Рекомендуются арбузы и дыни, потому что в них меньше калорий, чем в большинстве фруктов. Вам также следует употреблять фрукты с низким содержанием сахара, такие как черника и яблоки.

• Завтрак: Яблоки, запеченные с корицей
• Обед: Фруктовый салат
• Di nner: Салат из арбуза и суп из капусты

День 2

Некрахмалистая листовая зелень.Эти овощи могут быть свежими, сырыми или приготовленными. Никаких фруктов, кукурузы, бобов или гороха. Допускается один красновато-коричневый или сладкий картофель, запеченный на сливочном или растительном масле.

• Завтрак: Вы можете начать день с печеного картофеля. Картофель нарезать кубиками, сбрызнуть корицей и оливковым маслом, затем запечь в духовке с луком и болгарским перцем.
• Обед: Щи, салат, политый перцем, оливковым маслом и солью
• Ужин: Цветная капуста, жареная морковь, жареные кабачки и болгарский перец (если вы не взяли печеный картофель раньше, вы можете добавить его в свой обед)

День 3

Это когда вы объединяете то, что вы ели в первые два дня, с добавлением фруктов и овощей.Однако запеченный картофель и бананы запрещены.

• Завтрак: Яблоки, запеченные с корицей
• Обед: Щи, фруктовый салат и овощной салат, посыпанный перцем, оливковым маслом и солью
• Ужин: Щи, жареная морковь и арбуз

День 4

Продукты на 4-й день уменьшают тягу к сладкому. Это день, когда в меню есть обезжиренное молоко и бананы.Возьмите от 3 до 8 бананов и как можно больше молока. Некоторые рецепты в этот день включают несладкий йогурт.

• Завтрак: Банановый смузи, содержащий бананы, греческий йогурт и миндальное молоко
• Обед: Щи с банановым фруктовым салатом
• Ужин: Капустный суп и банановый смузи

День 5

Постный белок, например курица, индейка или рыба. Вы можете взять до 6 помидоров и выпить минимум 6-8 стаканов воды, чтобы вымыть мочевую кислоту из организма.

• Завтрак: Котлеты из индейки и помидоров
• Обед: Курица-гриль, капустный суп и помидоры, приправленные перцем, солью и базиликом
• Ужин: Щи, помидоры и остатки завтрака

День 6

Листовые зеленые овощи и белок. Если накануне вы не ели жареную рыбу, можно взять ее вместо нежирной говядины или птицы.

• Завтрак: Жареные овощи и колбаса из индейки
• Обед: Овощи, курица и капустный суп
• Ужин: Фарш из индейки и суп из капусты

День 7

Несладкие свежие соки, коричневый рис и овощи

• Завтрак: Фруктовый и овощной смузи.Вы можете комбинировать яблоки, воду, шпинат, апельсины и виноград.
• Обед: Салат, арбуз и суп из капусты
• Ужин: Рисовая цветная капуста, обжаренная с жареными овощами

То, что вы можете есть на 6-й и 7-й день 7-дневной суповой диеты, очень специфично, как и в остальные 5 дней. При соблюдении этой диеты рекомендуется пить воду. Вы также можете употреблять напитки без калорий, такие как несладкий чай, кофе и клюквенный сок.

Что перекусить, соблюдая 7-дневную суповую диету?

Закуски для этого плана питания включают:

• Шпинатные чипсы, запеченные
• Ананасы и виноград замороженные
• Сушеные банановые чипсы
• Яблоки и дыня, запеченные с корицей
• Мороженое фруктовое, эл.г., банановое мороженое
• Бутерброды с мороженым без вины
• Энергетические кусочки с арахисовым маслом и шоколадом

]]>

Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

Какова пищевая ценность капустного супа?

Поскольку рецепты капустных супов различаются, стандартного набора пищевой ценности не существует.Однако в среднем в миске содержится от 50 до 100 калорий (15). Помимо калорий, один только капустный суп содержит:

• Кальций: 64 мг
• Углеводы: 14 г
• Клетчатка: 3 г
• Железо: 1,2 мг
• Белки: 2 г
• Калий: 334 мг
• Натрий: 1369 мг
• Сахар: 8 г
• Витамин А: 960 МЕ
• Витамин C: 51,9 мг

Таким образом, если вы возьмете шесть чашек этого волшебного супа, каждая из которых содержит около 66 калорий, вы съедите всего 396 калорий.Добавив перечисленные выше низкокалорийные продукты и напитки, вы получите около 860 калорий. В те дни, когда разрешено употребление рыбы или курицы, вы потребляете около 1030 калорий (14).

Суп очень богат натрием, а чашка содержит от 3 до 5 граммов клетчатки из используемых овощей. В состав большинства рецептов капустного супа входит около 5 граммов белков, 13 граммов углеводов и всего 1 грамм жира (15).

Обратите внимание, что вы можете принимать столько продуктов, сколько хотите, в определенные дни, пока не будете удовлетворены.Если по прошествии 7 дней вам все еще нужно сбросить лишние килограммы, эксперты предлагают подождать две недели, прежде чем повторять план питания (15). Соблюдение этого режима более недели приведет к дефициту некоторых основных питательных веществ. Поэтому рекомендуется соблюдать его только в течение недели, чтобы начать здоровый и долгосрочный план диеты.

Опции меню очень ограничены, так что вам это быстро надоест. Вы всегда будете чувствовать голод, слабость, иногда тошноту, потерю концентрации, головокружение, раздражительность и головокружение.

Shutterstock

7-дневная диета для похудения с капустным супом: ожидаемые результаты

Может ли капуста помочь похудеть? да. Сама по себе капуста низкокалорийна и богата питательными веществами, что приводит к потере веса. Следуя простому режиму питания капустного супа, вы, вероятно, быстро похудеете.

Сколько веса можно сбросить за счет 7-дневной диеты на супах из капусты? Согласно некоторым источникам, такой режим питания может помочь сбросить 10-17 фунтов всего за неделю! (11) Однако результаты краткосрочны.Это подтверждается тем фактом, что, когда вы резко ограничиваете потребление калорий, организм реагирует снижением метаболизма, сводя к минимуму количество калорий, сжигаемых за день (10).

Семидневная диета из капустных супов не является устойчивым планом похудания. Следовательно, он не оказывает длительного воздействия на высокое кровяное давление, холестерин и сердечные заболевания, потому что вы, вероятно, вернете потерянный вес. Это довольно опасно, даже если принимать под наблюдением врача.

Как похудеть, соблюдая 7-дневную диету на основе капустного супа?

Весы склонятся в вашу пользу, потому что такой план питания вызывает значительный дефицит калорий в вашем ежедневном рационе (16).Это ограниченное меню даст вам меньше 1000 калорий в день. Мужчинам, как правило, не рекомендуется потреблять менее 1500 калорий в день, а женщинам — минимум 1200 калорий. Поскольку вы потребляете гораздо меньше калорий, вы быстро теряете большую часть своего водяного веса.

Почему щи помогают худеть? Этот ограничительный суп заставляет вас сбросить несколько фунтов, потому что резкое сокращение потребления калорий заставляет организм использовать жир в качестве источника энергии, когда потребление калорий очень низкое.Это сжигание жира приводит к потере веса.

Только 34% потери веса приходится на жир. Остальные 66% приходятся на мышечную массу и потерянный после воды вес. Эта масса воды поступает из запасов гликогена, в которых организм хранит углеводы для получения энергии. Когда вы потребляете меньше калорий, чем требуется, организм сначала использует резервную энергию, прежде чем превращаться в жир, а также удаляет лишнюю воду, хранящуюся вместе с гликогеном.

Примечания:

• Этот план питания исключает упражнения, потому что это очень низкокалорийная диета.Таким образом, тренировка на высоких уровнях не рекомендуется, потому что вам будет не хватать топлива. Это также не способствует изменению образа жизни, а это означает, что, как только вы вернетесь к своей обычной диете, вы можете снова набрать потерянный вес.
• Медицинские работники не рекомендуют быстрое похудание. Идеальная еженедельная потеря веса составляет 1-2 фунта, и этого следует достигать, соблюдая здоровую диету для похудения в сочетании с упражнениями и здоровым образом жизни.
• Семидневная диета из капустного супа помешает любому плану лечения диабета, потому что в ней очень мало углеводов.В этом плане не упоминается потребление соли, поэтому, если вы ограничены в потреблении натрия, исключите соль и бульон.
• В нем не хватает многих минералов и витаминов из-за ограниченного выбора пищи. Чтобы предотвратить дисбаланс питательных веществ, рекомендуется поговорить с диетологом и принять необходимые добавки, если они ему предложены.
• Этот план питания не одобрен ни одной больницей и НЕ рекомендован медицинскими экспертами. Если вам необходимо соблюдать его, вы ДОЛЖНЫ проконсультироваться с врачом перед тем, как начать семидневную диету из капустных супов.
• Он с высоким содержанием клетчатки, может вызывать метеоризм и спазмы. Другие побочные эффекты включают закупорку желчного пузыря и камни в желчном пузыре при длительном применении.

Другие диеты для похудения, такие как семидневный капустный суп

Щи для похудения считаются модной диетой (6). Модные диеты — это модные модели питания, которые способствуют быстрой потере веса, не обращая внимания на питательные вещества, необходимые вашему организму. Некоторые даже заставляют вас воздерживаться от определенных продуктов в определенное время дня, в то время как другие требуют, чтобы вы ели определенные продукты вместе с другими.Такие планы похудания неустойчивы, не имеют долгосрочной пользы и могут привести к проблемам со здоровьем.

Характеристики причудливых диет

All Fa d Диеты:

• Они обещают быстрое решение.
• Не поощряйте тренировки и выбор здорового образа жизни.
• У них есть драматические заявления, опровергнутые авторитетными медицинскими и научными организациями.
• Заявите о нереалистичных результатах и ​​оставьте отзывы с фотографиями до и после.
• Основаны на одной рекомендации исследования, те, которые не принимают во внимание различия между людьми или группами, или исследования, опубликованные без экспертной оценки.
• Сконцентрируйтесь на продаже определенной книги или продукта.
• У них упрощенные выводы, сделанные из сложных исследований.
• Исключите одну или несколько из пяти групп продуктов, т. Е. Белки, овощи, зерновые, фрукты и молочные продукты. Они не предлагают сбалансированного питания.

Последняя мысль

Здоровая еда для похудения подчеркивает потребление всех питательных веществ, необходимых для правильного функционирования организма.Он рекомендует контролировать порции и ограничивать ежедневное потребление продуктов с ненасыщенными жирами и высоким содержанием сахара, которые высококалорийны, но с низким содержанием питательных веществ. Как правило, они поощряют здоровый образ жизни, такой как тренировки и физическая активность. Ваш врач и диетолог осмотрит вас и наметят идеальный вариант похудения специально для вас.

Как и другие модные диеты, 7-дневная диета из капустных супов хороша для людей, которые хотят быстро похудеть за короткое время. Однако он не основан на какой-либо медицинской науке или питании и не рекомендован профессионалами.Под тщательным наблюдением врача вы можете использовать его, чтобы начать устойчивую здоровую диету для похудения, такую ​​как средиземноморская диета, но придерживайтесь диеты из капустного супа не более недели.

Дополните свой рацион физическими упражнениями, чтобы удвоить результаты. Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 7 — ДЕНЬ — РЕЦЕПТ СУП-ДИЕТЫ (n.d., food.com)
2. ОВОЩНАЯ ДИЕТА НА 7 ДНЕЙ (2018, iheartrecipes.com)
3. 8 «причудливых» диет, которые действительно работают (2017, healthline.com)
4. История диет — от Байрона до 5: 2 (2013, theguardian.com)
5. Влияние низкокалорийной диеты на состав тела и скорость метаболизма в покое у мужчин и женщин с ожирением (1991, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
6. Модные диеты (2020, my.clevelandclinic.org)
7. «Как я теряю 10 фунтов за 7 дней с помощью этой диеты из капустных супов, также известной как Военная диета!» (2012, divascancook.com)
8. Инсулин и инсулинорезистентность — полное руководство (2019, healthline.com)
9. Растопите фунты с капустным супом, диета из ниоткуда (1996, nytimes.com)
10. Метаболическая адаптация к ограничению калорийности и последующему возобновлению кормления: повторение эксперимента по голоданию в Миннесоте (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
11. Диета Святого Сердца: 7-дневный план питания на основе супа (нет данных, freedieting.com)
12. Диета на капустном супе (2020, webmd.com)
13. Диета из капустного супа: помогает ли она похудеть? (2018, healthline.com)
14. Лучшая диета на основе капустного супа (2013, health.com)
15. Что такое диета на капустном супе? (2020, очень хорошо.com)
16. Что такое диета из капустных щей? Может ли это помочь мне похудеть? (2019, mayoclinic.org)

10 лучших диетических рецептов супа из сельдерея

Этот суп на томатной основе состоит из свежей зеленой фасоли, молодого шпината, цуккини, моркови, сельдерея и лука. «Я создал этот суп после того, как устал от излишка соли и недостатка овощей в консервированном минестроне», — говорит создатель рецепта Джейми.

3 день: сельдерейный суп, сырые овощи и картофель в мундире на ужин; 4 день: суп, три банана и 1 литр кефира; 5-й день: суп, 200 г диетического мяса (говядина, курица или рыба), 1 кг помидоров и около 2 л жидкости; 6 день: суп, овощи и 300-400 г отварной нежирной говядины или курицы; 7-й день: суп из сельдерея, овощей и отварного коричневого риса.

Ищите замороженный суп или тушеные овощи с картофелем, морковью, сельдереем и луком в смеси, чтобы придать супу лучший вкус. Хотя пепперони традиционно не входит в состав супа минестроне, вы обнаружите, что это отличный способ добавить пряный и сложный вкус. Рецепт Нэнси Бэггетт для EatingWell. Источник: EatingWell Magazine, сентябрь / октябрь 2009 г.

Сельдерей придает рецепту вкус, ощущение умами и глубину. Фактически, летучие соединения, ответственные за этот эффект, работают даже в достаточно малых количествах, чтобы не различить вкус сельдерея.Вы можете добавить ровно столько, чтобы получить преимущество вкуса, никого не сбивая с толку.

11 часов назад Наслаждайтесь супом из корня сельдерея в качестве закуски, легкого обеда или легкого ужина. Почему вам понравится этот рецепт. Вы сможете использовать сезонные овощи, легкие и сытные. Сезон сельдерея — с сентября по апрель. Несмотря на то, что он сделан из сельдерея, его корень немного сладкий, что делает его отличным здоровым вариантом супа для детей.

Суп из сельдерея; легкий и полезный успокаивающий суп с добавлением тмина и имбиря, придающих ему экзотический аромат! Дождь, холод или солнце — это идеальный суп, которым можно наслаждаться в любое время и чувствовать себя хорошо! Сельдерей — один из тех овощей, которые вы чаще всего добавляете в блюда, в которых есть другие овощи, или, если вы похожи на меня, обмакиваете их в сливочный соус / соус или добавляете в салаты для дополнительной хрусткости.

Он подумал 30 секунд. «Суп из сельдерея и бекона», — сказал он. Хотя я никогда раньше этого не делал, и я почти уверен, что он думал, что это он изобрел это, это звучало как прекрасная идея. У меня даже было все, кроме бекона, в холодильнике. Я бросил все в мультиварку — идеальный инструмент для изобретения супа — и надеялся на лучшее.

Ты там. Да ты. Тот, у которого голова сельдерея томится в хрустящей корочке. Мы знаем, что вы, вероятно, купили его, чтобы приготовить салат из тунца или нарезать кубиками мирепуа для супа, а теперь он просто останется там, предназначенный либо для бульона, либо для мусорного бака.Хотя корень сельдерея недавно стал гламурным братом сельдерея, мы считаем, что простой старый сельдерей заслуживает второго взгляда.

Хорошо приготовленный суп может дать вам три или четыре порции овощей и фруктов, и, конечно же, вы пройдете тест на питательную ценность безуспешно. Вот 18 наших любимых рецептов супов для похудения и сжигания жира, которые помогут сохранить здоровье в холодное время года и не прибавить в весе.

Сделайте этот суп по своему вкусу! Домашний овощной суп — отличный способ использовать имеющиеся у вас овощи.Помните, что в рецепте овощного супа на каждый день, подобном этому, подойдут практически все овощи. Сладкий картофель, кабачки, морковь, капуста, кабачки, цветная капуста, брокколи, грибы, сельдерей и даже замороженный горох, кукуруза и стручковая фасоль.

Легкий рецепт крем-супа из сельдерея. Знаю, знаю. Причина номер один, по которой большинство людей редко готовят, — это время. Я обещаю, хотя технически это занимает около часа, этот рецепт не требует больших затрат времени, потому что, когда он закипит, вы просто оставите его на медленном огне и можете заниматься своими делами в течение 45 минут.

Хорошо, я знаю, что сельдерей, как правило, уже является частью микса из сельдерея, лука и моркови, с которого начинаются многие рецепты, но выслушайте меня! Предварительно приготовьте мирпуа или его южного кузена, святую троицу (сельдерей, лук и зеленый сладкий перец), а затем заморозьте его, чтобы получить быстрый старт по рецептам, требующим этих двух смесей.

Этот суп — идеальный выбор в качестве закуски для особого случая или как часть легкого обеда. Взято из кулинарной книги «Лучшее в мире с низким содержанием жира». Примечание: вы также можете заменить сельдерей 1 большой очищенной и нарезанной картофелиной и украсить веточками петрушки.Рецепт с food.com. Предоставлено jonesies. Время 50м. Выход 4 порций (ступеней):

11 часов назад Наслаждайтесь супом из корня сельдерея в качестве закуски, легкого обеда или легкого ужина. Почему вам понравится этот рецепт. Вы сможете использовать сезонные овощи, легкие и сытные. Сезон сельдерея — с сентября по апрель. Несмотря на то, что он сделан из сельдерея, его корень немного сладкий, что делает его отличным здоровым вариантом супа для детей.

Надо сказать, суп — мое любимое блюдо в постные дни! Я обычно готовлю сельдерей и замороженный огородный горох (сельдерей для насыпных / низкокалорийных продуктов, горох для пищевых волокон), а если мне хочется углеводов, я кладу туда небольшую картошку с овощным бульоном.🙂. Например, сегодня я приготовил следующее: 110 г картофеля (84 кал) 2 стебля сельдерея (12 кал)

Похудейте на 10 фунтов или больше на моей 5-дневной суповой диете кето! Эта диета с низким содержанием углеводов, одобренная Whole30 и Squeaky Clean Keto, также является отличным способом избавиться от глютена, молочных продуктов, подсластителей и алкоголя! SCKC

Вы можете попробовать суп из сельдерея и яблок. Этот рецепт супа из сельдерея и яблок восхитителен, освежает и идеально подходит для любого времени года. Это быстрое приготовление еды, требующее очень небольшого количества навыков, и это недорогая еда.Вы также можете приготовить его в суповарке. Вот как приготовить суп из сельдерея и яблок.

В большой кастрюле нагрейте масло. Добавить измельченный лук и обжаривать 3-4 минуты или до полупрозрачности. Тем временем нарежьте сельдерей кубиками. Разделите брокколи на соцветия и нарежьте стебель на более мелкие кусочки.

Конденсированный крем-суп из сельдерея Campbell’s® — это гладкая и нежная смесь сельдерея и сливок. Вкусный и универсальный, запаситесь этим семейным супом, чтобы отведать его самостоятельно или использовать в качестве ингредиента для приготовления другого блюда.

В большую кастрюлю налейте 2 литра свежей негазированной / водопроводной воды и доведите до кипения. Добавьте бульонный кубик и хорошо растворите, помешивая деревянной ложкой. Добавьте остальные ингредиенты, кроме пасты и масла, и готовьте при слабом мерцании около 30 минут.

Приобретенный в магазине бульон отлично подходит для каждого рецепта в книге, но ничто не сравнится по вкусу с приготовленной в домашних условиях порцией. Смешайте кусочки курицы (спинка, крылья, даже кости жареного цыпленка) с мирпоа (лук, морковь и сельдерей) и зеленью (лавровый лист и петрушка), залейте большим количеством воды и варите на медленном огне в течение часа.

Приготовьте нарезанный лук, стебли сельдерея (нарезанные), сушеный тимьян, крупную соль и перец в 2 1/2 столовых ложках оливкового масла в кастрюле на среднем огне, помешивая, до размягчения, 4 минуты.

1 августа 2016 г. — Похудейте 10 фунтов за 7 дней с восхитительным диетическим рецептом супа из капусты (чудо-суп) ешьте столько, сколько хотите! Полный овощей и специй!

У нас есть все классические и новые рецепты, которые помогут приготовить из супа полезное, успокаивающее и полноценное блюдо.

Больше, чем диетическая еда: переосмысление сельдерея с помощью 3 вкусных рецептов

Сельдерей похож на среднего ребенка: он надежен, его часто игнорируют и чаще всего серьезно недооценивают.Это тот овощ, который почти всегда можно найти в продуктовом магазине.

Сельдерей свежий, зеленый, хрустящий и ароматный. Это недорогое блюдо, которое имеет низкий статус «диетического питания». Попытайтесь вспомнить, когда вы в последний раз слышали, как кто-то сказал: «Я только что съел лучший стебель сельдерея!»

Пора переосмыслить сельдерей. Это универсальный овощ, который можно использовать в качестве основы для супа, салата или соуса. Это отличительная часть Кровавой Мэри и единственный «здоровый» элемент тарелки с Куриными Крылышками Буффало.Сельдерей хорошо сочетается со свежей зеленью, сыром, свежими фруктами и салатами. Его можно добавлять в картофель фри, тушить, превращать в кремовый гратен, выжимать сок, макать в сальсу и соусы. Полость сельдерея может быть заполнена арахисовым маслом и изюмом («Муравьи на бревне», кто-нибудь?) Или наполнена сливочным сыром и оливками.

Почти невозможно представить начинку, тунец, яичный салат или картофельный салат без сельдерея. Как бы выглядели бутерброды без необходимого одинокого стебля сельдерея?

Сельдерей, срединная кожура.(Кэти Ганст)

Очищать или не чистить

Очистка сельдерея звучит как уловка суетливого повара, верно? Ну не всегда. Внешние стебли, которые имеют тенденцию быть более темно-зелеными, могут быть более жесткими и более волокнистыми, и их можно быстро очистить. Просто используйте овощечистку, чтобы удалить самый верхний слой. Вы поймете, что пора остановиться, когда цвет сельдерея станет бледнее.

Сельдерей нужно почистить? Нет. Попробуйте и посмотрите, понравится ли вам разница. Сохраните кожуру и корень сельдерея, чтобы добавить к овощным и мясным бульонам.

Можно ли есть листья сельдерея?

Совершенно верно! Листья сельдерея, которые растут на верхушке стеблей, полны аромата и могут использоваться, как петрушка, для украшения блюд, добавления аромата в соусы и многого другого. Не выбрасывайте их!

Польза сельдерея для здоровья

В сельдерее мало насыщенных жиров и очень мало холестерина. Он может снизить кровяное давление и является хорошим источником витамина С, клетчатки, калия, витамина B6, железа и кальция. Это отличный антиоксидант, который, как говорят, уменьшает воспаление и помогает пищеварению.

А в сельдерее практически нет калорий. Некоторые говорят, что при пережевывании сжигается всего 7-10 калорий на стебель (почему таких продуктов не так много?). Но, по данным клиники Майо, нет никаких доказанных научных исследований, показывающих, что сельдерей является продуктом с отрицательной калорийностью. Удивительно, но говорят, что в овощах много натрия, поэтому имейте в виду, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия.

Покупка сельдерея

Ищите пучки сельдерея, плотно сформированные с твердыми зелеными стеблями и здоровой головкой листьев сельдерея наверху.Стебли при отделении должны отламываться, а не гнуться и не увядать. Сельдерей хранится в ящике для овощей холодильника не менее недели. Когда сельдерей начинает желтеть или выглядит увядшим, его все еще можно использовать для ароматизации бульонов, но он потеряет всю свою хрусткость.

Салат из сельдерея, струженного фенхеля и пармезана с заправкой из лимона и лука

Приготовление для салата Кэти Ганст, стружки фенхеля и пармезана с заправкой из лимона и лука. (Кэти Ганст)

Легкий, освежающий и красочный, этот зимний салат имеет хрустящий, яркий и насыщенный вкус.Стебли сельдерея слегка очищают от кожуры, нарезают по диагонали и посыпают очень тонкими ломтиками свежего фенхеля и стружкой орехового сыра Пармезан. В этот простой салат можно добавлять всевозможные ингредиенты, например, тонкие ломтики очищенной груши или яблока или жареные орехи.

На 2-4 порции.

Ингредиенты

• 4 стебля сельдерея, слегка очищенные от кожуры и нарезанные по диагонали на кусочки 1/2 дюйма
• 6 унций фенхеля, одна маленькая луковица или половина большой луковицы, с сердцевиной и очень тонко нарезанный
• Примерно 1/4 стакана бритого сыра Пармезан (используйте широкую овощечистку и нарежьте тонкие ломтики от 1/2 до 1 фунта пармезана)
• 1 зеленый лук, очень тонко нарезанный, белые и зеленые части
• 1 столовая ложка очень мелко нарезанных листьев фенхеля (зеленая, похожая на укроп верхушка свежей луковицы фенхеля)
• Соль и перец
• 1 столовая ложка лимонного сока или лимонного сока Мейера или белого винного уксуса
• 1 1/2 столовой ложки оливкового масла

Инструкции

1. Разложите сельдерей, фенхель и сыр на небольшой сервировочной тарелке или миске.Посыпать зеленым луком, листьями фенхеля, солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Не заправляйте салат раньше, чем за час.

Двойной суп из сельдерея

Двойной суп из сельдерея. (Кэти Ганст)

Корень сельдерея (также называемый сельдереем) и свежие стебли сельдерея обжаривают с луком-пореем (или луком), а затем тушат с овощным или куриным бульоном. Сливочность и полный вкус супа поразительны, учитывая, как мало ингредиентов используется, не говоря уже о том, что в супе нет молочных продуктов.

Если вы хотите приготовить начинку: измельченный сельдерей и пикантные каперсы обжариваются всего несколько минут, и они придают супу объемность. Вы также можете добавить немного оливкового масла или оливкового масла со вкусом лимона.

На 4 порции

Ингредиенты

• 1 1/2 столовых ложки оливкового масла
• 1 большой или 2 маленьких лука-порея, 7 унций, корни обрезанные и выброшенные, лук-порей разрезанный на середину, очищенный и нарезанный, или 1 нарезанный средний лук
• 1 небольшой корень сельдерея (сельдерея), около 10 унций, очищенный и нарезанный
• 4-5 стеблей сельдерея с листьями, около 8 унций, нарезанный
• Соль и свежемолотый перец по вкусу
• 4 чашки овощей или курицы бульон (32 унции) с низким содержанием натрия при использовании бульона в коробках или консервов.

Необязательный топпинг из сельдерея и каперсов

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 стебля сельдерея с листьями, мелко нарезанные
• 1 столовая ложка каперсов без воды
• Полить оливковым маслом и оливковым маслом со вкусом лимона и корнем сельдерея

. (Кэти Ганст)

Инструкции

1. В средней кастрюле нагрейте масло на слабом огне. Добавьте лук-порей или лук. Накрыть крышкой и варить 8 минут, периодически помешивая.Добавьте корень сельдерея и нарезанные листья сельдерея и сельдерея, немного соли и перца и готовьте 5 минут без крышки. Увеличьте огонь до сильного и добавьте бульон; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте в течение 15-20 минут или до тех пор, пока корень сельдерея и сельдерей не станут мягкими при тестировании небольшим острым ножом. Снимите с огня и дайте остыть 5-10 минут.
2. Смешайте суп в блендере, кухонном комбайне или погружном блендере до получения однородной массы. Вкус приправы.
3. Для приготовления топпинга: разогрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте сельдерей и варите 2 минуты, помешивая. Добавьте каперсы и перец и готовьте еще минуту. Выложите немного масла на каждую миску супа и сбрызните оливковым маслом, если хотите.

Гратен из сельдерея

Гратен — это обильная, согревающая тарелка для комфортной еды. Сладкий сельдерей нарезать большими кусками, посыпать молоком, сливками и тертым сыром и запечь до мягкости. Этот гратен станет отличным гарниром к любому жареному, к рыбе или может быть подан в качестве зимнего основного блюда с зеленым салатом.

На 4 порции

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 средняя луковица, очень тонко нарезанная
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 фунт стерлингового сельдерея сняты и сохранены для бульона), очищены и нарезаны кусочками по 2 дюйма
• 1 столовая ложка муки
• 3/4 стакана молока
• 1/2 стакана жирных сливок
• 1/2 стакана тертого сыра, пармезан, романо, грюйер, острый чеддер и др.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. В жаростойкой сковороде размером 8–9 дюймов, запеканке или мелкой запеканке нагрейте масло и сливочное масло на слабом огне. Добавить лук, соль и перец и варить, помешивая, 8 минут. Снимите с огня и добавьте сельдерей, еще соль и перец. Посыпьте сельдерей мукой, а затем добавьте молоко и сливки. Выпекать на средней полке 20 минут. Уменьшите духовку до 350 и запекайте еще 10 минут.Удалите сыр, посыпьте его и запекайте еще 15 минут, или пока запеканка не станет золотисто-коричневой, а сельдерей не станет нежным при тестировании небольшим острым ножом. Подавать горячим.

Базовый рецепт суповой диеты «Все, что вы можете съесть»

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv:
45

Урожайность:

28 год

чашки

Время подготовки:

0

часы

20

минут

Время приготовления:

0

часы

50

минут

Общее время:

1

час

10

минут

1
фунт.морковь

3

средний лук

4

стебель сельдерея

2

большие дольки чеснока

2

можно целые помидоры в соке

1/2

кочанная зеленая капуста

3/4
фунт.зеленая фасоль

1

можно куриный бульон

6
c.

вода

1
чайная ложка

поваренная соль

1/4
чайная ложка

молотый черный перец

3

средние кабачки

2

сумка молодые листья шпината

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Смажьте 12-литровую кастрюлю (или 2 большие кастрюли) антипригарным кулинарным спреем. На среднем или сильном огне добавьте морковь, лук, сельдерей и чеснок; варить 8 минут или пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая.
2. Залейте томаты жидкостью, взбивая их стороной ложки. Добавьте капусту, стручковую фасоль, бульон, воду, соль и перец; нагреть до кипения на сильном огне, периодически помешивая.
3. Уменьшите огонь до минимума; накрыть крышкой и тушить 10 минут, периодически помешивая. Увеличьте тепло до сильного; вмешать цукини и шпинат и нагреть до кипения. Убавьте огонь до минимума; накрыть крышкой и тушить 10 минут или пока все овощи не станут мягкими.

   Пищевая ценность указана на 1 чашку супа

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Обзор диеты из капустного супа: что в нем и что говорят эксперты

Хотя многие из продуктов, разрешенных в диете из капустного супа, считаются «здоровыми», принципы этого плана питания не соблюдаются. Диета также может вызвать краткосрочные побочные эффекты и, возможно, более серьезные последствия, если у вас есть какие-либо основные заболевания.

Из-за высокого содержания натрия в диете из капустных супов обезвоживание является одним из краткосрочных побочных эффектов.Диета также может быть вредной для людей с диабетом, поскольку может дестабилизировать уровень сахара в крови. (1)

Поскольку сам суп также содержит чрезвычайно мало калорий, углеводов, белков и жиров, канал улучшения здоровья правительства Австралии отмечает, что вы можете испытать: (9)

• Головные боли
• Головокружение
• Головокружение
• Тошнота
• Слабость
• Усталость

Кроме того, Академия питания и диетологии предупреждает, что причудливые диеты могут вызвать: (10)

Важным фактором является недостаток полезных жиров в этой диете.Хотя вы можете стремиться избавиться от жира, пищевые формы жира важны для ощущения сытости. Полезные жиры, содержащиеся в рыбе и орехах, также содержат важные питательные вещества. «По сути, в эту диету входит очень мало жиров, потому что единственный источник жира — это говядина или молоко, если вы выбираете цельное молоко», — говорит Ротенберг.

Возможно, один из самых серьезных рисков, связанных с такими причудами, как диета из капустного супа, — это ущерб, который они могут нанести вашему метаболизму. В самом деле, они могут привести к увеличению веса, если вы выйдете из плана.«Ко мне приходила клиентка и говорила, что она до этого сидела на капустной диете, и это« сработало »в краткосрочной перспективе, но в итоге она снова набрала вес, добавив еще 5 фунтов. на следующей неделе », — говорит Ротенберг.

Еще одно соображение, связанное с модными диетами, такими как диета из капустных супов, заключается в том, что кратковременная потеря веса превышает рекомендуемые 1–2 фунта. в неделю, вероятно, объясняется водным весом, а не желанной потерей жира, за которую борются многие люди, сидящие на диете. Для сравнения: по оценкам Университета Флориды, от 10 до 15 фунтов.жира в организме составляет от 40 до 60 кусочков сливочного масла, что невозможно сбросить за неделю. (1)

Важно тщательно взвесить преимущества и риски, прежде чем пробовать любую новую диету, особенно такую ​​экстремальную, как диета из капустного супа, и в идеале работать с зарегистрированным диетологом-нутрициологом, соблюдая ее.