Диета2. Какая самая эффективная диета?? ? В дом. условиях??? — Спрашивалка

Попробуйте такую: Многим женщинам зима преподносит почти каждый раз не самый приятный подарок – лишний вес. Но вот близится купальный сезон, поэтому так хочется похудеть! А если уже есть на руках путевка, а похудеть нужно основательно? Тогда и стоит обратить внимание на диету 20 кг за 20 дней. Диета эта эффективна, доступна и довольно проста. Хотя многие называют диету 20 кг за 20 дней монотонной и очень тяжелой, все же ее эффективность позволяет не обращать на эти недостатки внимания, а взять себя в руки и похудеть. Итак, перед тем, как вы начнете терять лишний вес с помощью диеты 20 кг за 20 дней, вам нужно учесть несколько нюансов: — откажитесь от соли и сахара; — откажитесь от перца, чеснока и других приправ; — старайтесь придерживаться меню и всех рекомендаций. Если вы настроены похудеть очень решительно, то диета 20 кг за 20 дней подойдет вам как нельзя лучше. Но учтите, что такая быстрая потеря килограммов может привести к сильным растяжкам на коже, поэтому смазывайте кожу каждый день детским или оливковым маслом. Когда диета 20 кг за 20 дней закончится, достаточно смазывать кожу раз или два в неделю. И лишь тогда вам удастся избежать сильных растяжек и обвисания кожи. Диета 20 кг за 20 дней Завтракаем жареным яйцом (без использования масла и соли) . Напитки: кефир (чашечка) или кофе. Обедаем половинкой отварной курочки. Выпиваем пол-литра несоленого бульона. Плюс кефир или кофе. Полдничаем несладким кофе или кефиром. На ужин можем себе позволить… лишь чашечку кофе или кефира. Благодаря диете 20 кг за 20 дней вы можете основательно похудеть. Но помните, что длительная и монотонная диета может негативно сказаться на вашем организме. Поэтому в течение всех двадцати дней этой диеты нужно принимать по одной капсуле мультивитамина в день. Скажем сразу, что во время диеты 20 кг за 20 дней придется туго. Но самый тяжелый период – первые два или три дня. Потом, возможно, будет легче. Смотря как поведет себя ваш организм. Если вы все еще решаете, садиться ли на диету 20 кг за 20 дней, почитайте в Интернете отзывы об этой диете.

Эффективные диеты для снижения веса и очищения — ТОП самых лучших

Проблема лишнего веса является актуальной, поэтому вполне оправдано наличие огромного количества различных диет. Многие из них являются бесполезными, а некоторые даже опасными, поэтому к выбору методики похудения следует подходить внимательно, учитывая индивидуальные особенности организма.

ТОП самых эффективных диет

Одна и та же методика питания на двоих человек может действовать по-разному, и один будет худеть, а другой – нет. Благодаря многочисленным исследованиям и опросам удалось из общего количества выделить эффективные диеты для быстрого похудения, подходящие большому количеству человек. У каждой методики есть свои особенности и правила, соблюдение которых и дает результат.

Быстрая и эффективная диета на овощах

Чтобы похудеть, очистить кишечник от шлаков и насыть его полезными веществами, рекомендуется придерживаться овощного рациона. Придерживаться его нужно не меньше месяца и за это время удастся потерять 5-6 кг. Если будет чувствоваться сильный дискомфорт, то от такой методики похудения стоит отказаться. Недорогая и эффективная диета для похудения подразумевает соблюдение основных принципов питания.

1. В сутки необходимо съедать не меньше 1,5 кг овощей в сыром виде, и поддавать термической обработке.
2. Лучше всего полностью отказаться от овощей, содержащих крахмал, ну или хотя бы минимизируйте их.
3. Эффективные диеты на овощах должны включать больше всего плодов зеленого цвета.
4. Принимайте пищу дробно, чтобы не тормозить обмен веществ и избежать голода.
5. Обязательно придерживайтесь питьевого режима, выпивая в сутки 1,5-2 л жидкости.
6. Разрешается добавить в рацион немного ржаного хлеба, кислых фруктов, овощей и нежирных кисломолочных продуктов.

Самая эффективная белковая диета

Многие диетологи советуют людям для быстрого похудения остановиться на этой методике. Особенно полезна она для тех, кто регулярно поддается физической нагрузке. Потеря веса происходит благодаря растрате жира, который используется вместо углеводной пищи. Еще происходит избавление от лишней жидкости. Эффективная белковая диета дает возможность потерять от 3-5 кг за неделю. Есть основные принципы этой методики похудения, которые непременно стоит учитывать.

1. При соблюдении диеты возможно обезвоживание организма, поэтому необходимо пить по 1-2 л воды в сутки.
2. Суточная калорийность не должна быть больше 1200 ккал.
3. Принимать пищу необходимо небольшими порциями по пять раз в сутки. Ужин должен быть за 3-4 ч. до сна.
4. Разрешенные продукты: рыба, морепродукты, нежирные сорта мяса, молочные продукты и яичные белки. Можно есть кислые фрукты и овощи зеленого цвета. В первую половину дня можно есть каши, но не больше 6-ти ложек.

Эффективная гречневая диета

Одна из простых, но при этом результативных методик похудения. Гречневая каша – уникальный продукт, который очищает организм от шлаков, утоляет голод и насыщает полезными веществами. Это не голодная, но эффективная диета, поскольку чувство сытости сохраняется на долгое время и есть много не приходиться. Ограничений в потреблении гречки нет, а также разрешается пить кефир, кофе и чай без сахара, и воду. Общее количество жидкости – 1,5 л. Еще нужно принимать поливитаминные препараты.

Важно правильно готовить кашу и лучше всего запаривать ее на ночь: на 1 ст. крупы берется 3 ст. кипятка. Оставляют все в термосе или укутав в полотенце на ночь. Соль и масло запрещено использовать. Если во время соблюдения этой эффективной диеты почувствуется слабость и дискомфорт во время физических нагрузок, тогда разрешается добавить в кашу немного соли. Возвращайтесь к привычному рациону правильно, добавляя продукты в меню постепенно.

Эффективная кефирная диета

Кисломолочные продукты входят в перечень самых полезных для организма. Кефир улучшает обмен веществ и нормализует пищеварение. Есть в этом напитке кальций, ускоряющий энергетические обменные процессы, и другие полезные вещества. Известны разные эффективные диеты на кефире, подразумевающие сочетание напитка с другими продуктами.

1. Кефирно-яблочная. Суточный рацион включает 1 л кефира 1,5 г яблок и лучше всего выбирать зеленые сорта. Питаться нужно по такой схеме: яблоко и через полчаса 1 ст. кефира.
2. Сборная кефирная диета. Эффективная диета для похудения живота и боков длится неделю. Можно съесть примерно 1 кг овсяных хлопьев и пить кефир в сочетании с различными продуктами.

Эффективная питьевая диета

Если отказаться от твердой пищи, то можно похудеть, очистить организм и улучшить общее самочувствие. Пить можно нежирные бульоны и кисломолочные продукты, кисель, натуральные соки, чай, компот, смузи, суп-пюре и воду. Газированные и алкогольные напитки запрещены. Жесткая эффективная диета не должна длиться дольше месяца. Есть два варианта: употребление разных напитков в течение дня или одного, но тогда каждый день производится замена.

Диета с брокколи для эффективного похудения

Капуста является полезным и диетическим продуктом, поэтому многие методики похудения включают ее в список разрешенных продуктов. Диета на брокколи – достаточно эффективна. Брокколи – один из самых низкокалорийных продуктов, обладающий полезными свойства. Клетчатка помогает надолго утолить голод, а еще она очищает организм. Новые диеты эффективны тем, что человек может самостоятельно сформировать рацион, ориентируясь на примеры.

1. Варианты для завтрака: отварная брокколи и зеленый чай / салат из капусты с перцем.
2. Варианты для обеда: куриное филе, бульон и отварное брокколи / овощное рагу с капустой и помидорами.
3. Варианты для ужина: паровая брокколи, грейпфрут и чай / отварная капуста, помидоры и томатный сок.

Меню десятидневной диеты на брокколи:

Самая эффективная диета в мире

Диетологи во всем мире согласны с тем, что самая лучшая методика для похудения, позволяющая похудеть без вреда для здоровья – правильное питание. Придерживаются его в течение жизни, поэтому бояться, что килограммы снова вернутся, не нужно. Есть основные принципы диетологии, которые позволят правильно перестроить рацион:

1. Главные продукты здорового меню – овощи и фрукты, которые содержат много полезных веществ. Выбирайте не калорийные плоды.
2. Пейте много воды, которая важна для пищеварительной системы и обмена веществ. Оптимальный объем – 1,5-2 л.
3. Самая эффективная диета для быстрого похудения подразумевает отказ от простых углеводов. Сладкое, сдоба, колбасы, соленья, все это запрещено.
4. Завтрак – обязательный прием пищи и лучше всего отдать предпочтение каше. Благодаря сложным углеводам можно будет получить энергию на день и надолго избавиться от голода.
5. Питание должно быть дробным, то есть кроме основных приемов пищи нужно добавить два перекуса.
6. Рацион должен быть разнообразным и с этим не должно быть проблем, поскольку существует огромное количество рецептов из разрешенных и полезных продуктов.

Представленные диеты самые эффективные в домашних условиях, но только если соблюдать все правила. Важно подбирать методику похудения, ориентируясь на собственные предпочтения и реакции организма. Учтите, что у многих диет, за исключением правильного питания, есть противопоказания. Чтобы сохранить достигнутые результаты, необходимо правильно возвращаться к привычному меню.

Недорогие и очень эффективные диеты

Диета недорогая на 7 дней – фасолевая – подробное меню

Недорогая эффективная диета на 10 дней с меню на каждый день

Если проанализировать большинство известных диет, то мы увидим, что самые недорогие —  это жесткие монодиеты. Никто не станет жаловаться на то, что разорился на картофельной, рисовой, кефирной диете.

А диеты на воде, чае, кофе и даже вине — это вообще сказка. Целый день нужно заполнять желудок жидкостью, лишь изредка опуская туда маленький кусочек чего-нибудь съестного.

Еще один вид недорогих эффективных диет — диеты низкокалорийные. В ход идут обычно самые простые продукты, но если выбирать и подороже, то рекомендованные порции настолько мизерны, что вряд ли нанесут ущерб семейному бюджету.

Однако у этих диет есть и очевидные недостатки. Монодиеты практически невозможно соблюдать больше 3–5 дней без ущерба для здоровья. Низкокалорийные диеты длятся дольше, но тоже достаточно быстро надоедают.

Сегодня я хочу предложить вам две недорогие диеты, которые, согласно общей тенденции, не содержат много калорий или основаны на одном продукте, но при этом отличаются некоторым разнообразием и, по отзывам, достаточно легко переносятся.

Фасолевая диета

Диета недорогая и эффективная, достаточно сытная и даже приятная, если вы, конечно, любите фасоль. Фасоль можно использовать сушеную и варить самостоятельно или покупать консервированную в банках. На порцию салата ограничений нет, но все же постарайтесь держать себя в руках и не съедать больше обычного количества.

Во время диеты желательно ограничить употребление соли. Воды рекомендуется пить 1,5–2 литра, причем это должна быть чистая питьевая вода без газа. Такое большое количество необходимо, что бы у вас не возникло естественных проблем с повышенным газообразованием.

Можно пить кофе или чай, но сахар добавлять не рекомендуется. Перед сном выпивайте стакан йогурта без сахара или простого кефира. За неделю на такой диете можно сбросить 5–7 кг.

День 1
Завтрак: кефир (200 мл) или кусочек сыра (30–40 г).
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или горсть сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г готовой), салат из овощей с растительным или оливковым маслом, чай без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), овощной салат, стакан чая.

День 2
Завтрак: йогурт или творог (100 г), стакан кофе или чая без сахара.
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или немного сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г), салат из квашеной капусты или свежих овощей, чай без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), рыба (100 г) вареная, запеченная или тушеная, чай без сахара.

День 3
Завтрак: стакан кефира или кусочек сыра.
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или сухофрукты.
Обед: фасоль (100 г), овощной салат с растительным или оливковым маслом, стакан чая без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), овощной салат, томатный сок (200 г).

День 4 
Завтрак: творог (100 г), стакан чая или кофе без сахара.
2 завтрак: ягоды или фрукты свежие, или немного сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г), фруктовый салат.
Ужин: рис (50 г), мясо вареное или запеченное (100 г), чай без сахара.

День 5
Завтрак: йогурт или творог (100 г), стакан кофе или чая без сахара.
2 завтрак: ягоды или фрукты свежие, или сухофрукты.
Обед: фасоль (100 г), салат из квашеной капусты или свежих овощей, чай без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), овощной салат, вареный картофель (2 шт.), томатный сок (200 г).

День 6
Завтрак: сыр (30–40 г), стакан чая или кофе без сахара.
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: творог (100 г), овощной салат, чай без сахара.
Ужин: фасоль (150 г), свежие фрукты.

День 7 
Завтрак: йогурт или творог (100 г), стакан кофе или чая без сахара.
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или немного сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г), овощной салат.
Ужин: порция овощного супа, фасоль (100 г), стакан апельсинового сока.

Недорогая и простая диета

Недорогая но очень эффективная диета, на которой можно потерять до 5 кг лишнего веса без особых усилий. Но все же стоит помнить основные правила.

Сахар полностью исключить, соль — ограничить. Вместо соли можно использовать соевый соус в неограниченных количествах. Отказываться от алкогольных напитков не обязательно. Если вы любите пиво, то вам разрешается выпивать кружку раз в три дня. Любители более изысканных напитков могут заменить пиво бокалом вина.

Если вы не можете обойтись без сладкого, съешьте маленький кусочек шоколада, курагу (3 шт.), чернослив (1 шт.) или столовую ложку натурального меда.

За белки принимается мясо, бобовые, творог, яйца. Колбасу и другие колбасные изделия из рациона лучше исключить.

В один прием пищи нельзя есть одновременно белки и жиры. Отсюда следует также, что жарить, например, яичницу на сливочном масле нельзя, лучше использовать сковороду со специальным покрытием.

Продукты, богатые углеводами (каши, фрукты, овощи) можно сочетать. При этом к ним можно добавлять только один продукт, относящийся к белкам.

Пока вы не выработаете удобный режим питания, можно питаться, когда захочется, но последний прием пищи должен быть не позже 20 часов.

Нужно пить до 2-х литров жидкости в день. Выбирать лучше простую чистую воду без газа.
Чай и кофе лучше исключить, но если необходимо, то ограничить до 2-х чашек в день. Сахар, молоко, сливки добавлять нельзя.

День 1
Завтрак: перловая каша, сваренная на воде без масла (200 г).
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: порция овощного супа (300 г), пара ломтиков ржаного хлеба.
Ужин: яйцо, сваренное вкрутую (1 шт.), салат из свежей капусты, морковки, лука, яблок (200 г).

День 2
Завтрак: каша рисовая на воде без добавления масла (200 г).
2 завтрак: яйцо вареное (1 шт.).
Обед: овощной суп (300 г), хлеб ржаной (2 кусочка).
Ужин: кефир (200 г), салат из свежей капусты, лука и яблок (200 г).

День 3
Завтрак: вареное яйцо .
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: суп овощной (300 г), ржаной хлеб (2 кусочка).
Ужин: каша гречневая, сваренная на воде без масла (200 г), салат из свежей капусты, морковки, лука и яблок (200 г).

День 4
Завтрак: яблоко и морковь (150 г) натереть на терке, заправить оливковым маслом (1 ч. ложка).
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: овощной суп (300 г), бутерброд из зернового хлеба с мягким сыром, помидором и зеленью.
Ужин: 1 грейпфрут, диетический творог (150 г).

День 5 
Завтрак: яблоко с морковью (150 г) и оливковым маслом (1 ч. ложка) , вареное яйцо .
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: суп-лапша на курином бульоне (300 г), салат из свежей капусты, моркови, лука, яблок(200г).
Ужин: отварное куриное филе без кожи (150 г) с кетчупом (1 ст. л.), ломтик ржаного хлеба.

День 6
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблок (200 г) с оливковым маслом(1ч.л.).
2 завтрак: стакан яблочного сока.
Обед: томатный суп (300 г), ржаной хлеб (2 кусочка), тушеные грибы (150 г).
Ужин: гречневая каша с тушеными овощами (200 г).

День 7
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблок (200 г) с чайной ложкой оливкового масла.
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: рыба в сливочном соусе (250 г), кусочек ржаного хлеба.
Ужин: филе сельди слабой соли (150 г), картофель, сваренный в мундире (150 г).

День 8
Завтрак: яблоко и морковью (200 г) тертые, заправленные оливковым маслом (1 ч. л.).
2 завтрак: яблочный сок (200 г).
Обед: томатный суп (300 г), бутерброд из зернового хлеба с мягким сыром, помидором и зеленью.
Ужин: закуска из тертой свеклы (250 г) с растительным маслом и орехами (50 г), хлеб ржаной (2 ломтика).

День 9
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблока (200 г), с чайной ложкой оливкового масла.
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: мясо с овощами, приготовленное на гриле (250 г)
Ужин: картофель, запеченный с растительным маслом и квашеной капустой (250 г).

День 10 
Завтрак: яблоко и морковь тертые (150 г) с оливковым маслом (1ч. л.), вареное яйцо.
2 завтрак: йогурт или пудинг (125 г).
Обед: овощной суп (200 г), ломтик ржаного хлеба, плов с рисом и сухофруктами (200 г).
Ужин: мед (1 ст. л.) или горький шоколад (10–15 г).

инф justlady

 92 смотрели,  2 сегодня

Эффективные диеты для похудения на 20 кг

  Практически каждый второй человек на земле, в частности, женщины, с трепетом относятся к своему внешнему виду, и стараются выглядеть как можно привлекательней. Поспособствовать этому помогут диеты. Их большое количество. Но есть и интересные обстоятельства. Доказано, что кто весит 20-30 килограмм выше своей нормы, худеет намного проще, чем люди, у которых избыток всего 5-15 килограмм. Поэтому, чтобы найти эффективные диеты для похудения на 20 кг, нужно набраться сил, терпения.

Похудеть с легкостью можно тогда, когда расход килокалорий больше, чем их поступление. Точнее, если тратится больше энергии, чем поступает с пищей, тогда этап похудения, начат. Если цифры одинаковые, то вес стоит на месте. Но, если же цифры превышают поступления в организм вместе с пищей, начинается рост массы, который откладывается в виде жиров.

После того, как диета начата, в первой неделе, масса тела начнет значительно уменьшаться, и будет составлять около 1 кг. Это связано с быстрым очищением кишечника, а также выведением из организма лишней влаги. Но после первой недели, скорость снижения массы постепенно начнет замедляться, и приведет к отметке 1-2 кг каждую неделю. Такой темп похудения, наилучший, так как, не несет большого вреда для организма, а наоборот, в какой- то степени приносит пользу, в виде корректировки обмена веществ. Нужно знать золотое правило, что терять вес, главное постепенно, а не гнаться за выбранной отметкой. Это приведет к высокому результату, и поставленная задача, будет выполнена.

Какая же самая эффективная диета для похудения?

Начать нужно с настроя на запланированную работу, это принесет терпение, и приведет к долгожданному результату. А после, мотивация, направленная на улучшение фигуры. Она придаст легкости для борьбы с лишним весом.

 Вот с чего следует начать:

1. Нужно увеличить употребление жидкости. В норме, употребление воды, в день, состовляет-1,5 литра. Но в данном случае, лучше ее превысить, нежели уменьшить. Это спасет от обезвоживания организма, и поможет выглядеть красиво.

2. Станет проще, если рядом будут находиться такие же люди. Это и моральная поддержка, и обмен опытом. Общение, можно завести на форумах, которые относятся к похудению.

3. Переедать не стоит. Человек, который много весит, ест на 20-60% больше от своей нормы. Понять, как похудеть, очень легко, нужно просто немного уменьшить количество приема пищи, повседневно.

4. Нужно знать, что одной диетой, не достигнуть заданной цели. Дополнительные занятия с фитнес-тренером, помогут приблизиться к заветному желанию.

5. Кто сказал, что сладкое — это запрет? Изредка разрешается полакомиться маленьким кусочком черного шоколада, или мармелада, затем отработать набранные калории в спортивном зале. Физическая нагрузка, изумительно приводит к снижению веса, заряжает прекрасным настроением, а переедание, уходит на задний план.

6. Радоваться успехам стоит каждый день. Глупо ждать окончательного снижения веса. Хвалить себя нужно, за каждый потерянный сантиметр, или сброшенный килограмм. Это приведет к огромному удовольствию, и даст больше сил.

Диета на неделю эффективная

Именно эффективная диета на 7 дней, поможет сбросить 10 кг. Большое значение, имеет стартовый вес, если он превышает отметку — 100, то потерять массу, можно до 9-10 кг. Если же у человека, совсем небольшое количество лишнего веса, отметка достигнет 5 кг. С помощью этой диеты, получится не только сбросить лишние килограммы, но и избавить свой организм от лишних шлаков.

День первый. Употреблять нужно только воду. Организму следует подготовиться, к выполнению поставленной задачи. И для начала, его нужно разгрузить. Но важно, пить жидкость без сахара, будь это чай, или кофе, молоко или йогурт, минеральная вода или сок, даже наваристый бульон.

 День второй. В приоритете питание овощами. Их можно кушать, в большом количестве, главное, исключить картофель. Любители овощных салатов могут использовать капусту. Ведь она принесет большую пользу, так как, считается – превосходным жиросжигателем. В салат, лучше добавить растительного масла, нежели майонез, он принесет больше пользы, и никак не отобразиться при потере массы тела. Дополнительно, разрешается пить лишь воду.

День третий. Повторение первого дня. Пить нужно только жидкость, (чай, кофе, йогурт, кефир, минеральная вода) избегая употребления сахара.

День четвертый. Название ему – фруктовый. Конечно, приятный для вкусовых рецепторов. Разновидность фруктов огромная, но главное, постараться забыть про бананы. Шикарным выбором станут грейпфруты, а также ананасы. Именно эти вкусные витамины, помогут быстрее скинуть лишний вес.

День пятый – белковый. Кушать можно яйца, естественно варенные. Вкусным дополнением, станет варенное филе из курочки. А также йогурт. И не забываем, о том, что допускается, лишь, употребление воды.

День шестой – повтор питьевого дня, как и первого, с третьим, но только жидкость, без сахара.

День седьмой. Его можно считать выходом из диеты. Только постепенным. Завтрак должен быть представлен 2 варенными яйцами. Затем, второй завтрак – разрешается употребление одного фрукта, но не забывать, о банане. Он очень калорийный. В обед, выпивается бульон, сваренный из гречки или риса. На полдник, снова употребление фрукта, кроме банана. И на ужин, допускается съесть овощной салат, заправленный, полезным, растительным маслом.

Это напростейшая диета на целую неделю, выполнить которую, получится с легкостью

Диета на 2 недели эффективная, если четко соблюдать меню. Она поможет быстро привести свой вес в лучшее состояние перед важным событием, или перед ожидающей поездкой на отдых. Похудеть благодаря этой диете, вполне возможно за 2 недели на 10, даже 20 кг. Но стоит знать, что после окончания 2-х недельного курса, вес может постепенно вернуться, за счет того, что была потеряна мышечная масса, а также жидкость в организме. Поэтому, поддерживать минимальную диету в будущем, нужно на протяжении, всего времени.

Как правило, это низкоуглеводная диета, в которой содержится большое количество белков. Нужно знать, что резкое сбрасывание веса, считается опасным. Многие, обещают мгновенную потерю веса до 15 кг, за такой короткий период времени. Но это действие, беспрекословно, принесет необратимый вред организму. Все же, существуют некие правила, благодаря которым, масса тела уменьшится, и назад не вернется.

Правила результативного похудения

Нет никакой разницы, в том, что диета начинается либо же наоборот, заканчивается. В любом случае, свой день нужно обязательно начинать с одного стакана чистой воды. И это должно войти в привычку. Вода, полезная для организма, для здоровья. Она работает как очиститель. Выводит, годами накопленные шлаки в кишечнике, убирает вредные токсины, а также соли. Стабильный прием воды, помогает, быстро справиться с запланированной задачей. В норме, употребление воды в день, составляет 1,5 литра. Но при диете, пить воду нужно намного больше — 2,5 литра.

Нужно исключить прием пищи, которая содержит, большое количество жиров. Именно из-за них, лишние килограммы и возрастают. К жирам относятся: разновидность масел, имеющих животное и растительное происхождение, различные копчености, а также майонез.

Сократить следует прием продуктов, которые являются высококалорийными. В них наблюдается, содержание вредных углеводов. Пользы, от которых, практически нет, только способствуют отложению лишнего жира. Существует громадный перечень разных вредных вкусностей. Это конфеты, шоколад, другие кондитерские продукты, а также макароны (не твердых сортов), хлеб и сдобные булочки. Как ни странно, картофель, отварная морковь, рис, свекла и газированная вода тоже входит в этот перечень. Ради стройного тела, стоит отказаться от любимых блюд.

 Забыть стоит и о быстрых перекусах, к которым относятся чипсы, мясо, прожаренное в кляре, рыба, жаренная в кунжуте, картофель фри. Вредным является масло, намазанное на хлеб, или майонез.

Главное, не голодать. Смысла в этом нет. Эффекта голодание не принесет, только займет определенное количество времени. А организм, запоминает этот процесс, и после того, как диета закончится, он станет сохранять еду про запас, так как, в начале запланировано снижение веса до 10 кг, в организм вернется 10-15 кг. Идеальным вариантом будет дробный прием пищи. Вставать после трапезы, нужно с чувством легкого недоедания.

Нагружать желудок перед сном, не нужно. В основном, пища, которая была съедена на ночь, превращается в жир. Наилучшим выбором для организма, станет ужин до 18.00.

Каждая эффективная диета, отзывы имеет положительные. Самой лучшей считают на 2 недели, где главный продукт белок. Происходит быстрое сжигание жира до 6-9 кг к концу недели. Но, благодаря ей, человек, который весил вначале больше 100 кг, сбросит до10-14 кг.

Похудение проходит в довольно комфортном режиме. Главной, в рационе, является пища, содержащая большое количество белка. Это курица, нежная телятина, рыба нежирных сортов, например, форель. Остальные морепродукты (крабы и креветки), грибы и яйца. Как дополнение, подключается молочно-растительная диета: нежирный творог, разнообразие фруктов и овощей.

Завтрак, обезжиренный творог, весом в 100 гр. Он заменим варенными яйцами. В качестве жидкости — чай без сахара или кофе.

Обед представлен молочно-растительной и белковой пищей в виде отварной курицы или рыбы, а также тушенных овощей (морковь, капуста), йогурт, ряженка или кефир.

Ужин, полностью копирует обед. Присутствие в нем белковой, и молочно-растительной пищи, варенное мясо или рыба. В качестве гарнира любое овощное блюдо (например, кабачок с морковью). Дополнением этого станет стакан обезжиренного кефира.

В последний день, 2-х-недельной диеты, есть лишь овощи, и пить только сок.

Какие диеты эффективные для похудения в домашних условиях?

Молочно-растительная диета.

 Пользоваться этой диетой, достаточно просто. Она легко усваивается организмом, несмотря на ограниченный перечень ингредиентов. При ней, возможно употребление овощей, фруктов, и обезжиренных молочных продуктов. С помощью нее, снижение массы составит – 5-7 кг.

• Завтрак – чай или кофе без сахара, зеленое яблоко, можно добавить твердый сыр;

• Обед –  свежие овощи, или тушенные. Через 2 часа – стакан кефира;

• Ужин – разрешается 100 гр., творога + йогурт. И кружка горячего чая, без сахара.

Быстрая и эффективная диета, с помощью цитруса

Для такого питания подойдет цитрус в виде апельсина. Это весьма интересная и привлекательная диета. Она поможет избавиться от 5-9 кг. Рацион питания простой. Завтрак и ужин идентичный. Утром употребляется апельсин с несладким чаем. В качестве пряностей подойдет сухарик. Вечер – 2 помидора, 1 лист салата, 2 варенных яйца.

А вот обед представлен несколькими вариантами. Главным ингредиентом, остается апельсин. Дополнительно, стоит выбрать один, из ниже 

перечисленных продуктов:

• 100 гр. отварной рыбы или говядины, 1,5 стакана кефира;

• 1 стакан кефира, 1 крутое яйцо;

• 2 стакана кефира с сухариком и 100 гр. творога.

Эффективные диеты для быстрого похудения с помощью гречки считаются самыми стабильными по сброшенному весу

Гречневая диета, одна из самых сложных и строгих диет и отзывы имеет положительные. Но с ее помощью, заветная мечта осуществится. Масса тела, снизится от 10 до 15 кг за короткий промежуток времени. Эта диета, поможет в полной мере, насладиться вкусом гречневой каши. Так как, употреблять ее можно в больших количествах. Все остальные продукты есть нельзя. За исключением 1 литра в день 1 % кефира. Варить ее ни в коем случае не нужно. Просто взять залить гречку на ночь кипятком в соотношении 1:2.

Гречневая крупа, состоит из множества полезных витаминов, но даже с этой диетой организм испытает нехватку остальных нужных ему веществ. Эффективные диеты для похудения на 10 кг, достаточно сложные. Важно, по окончанию 2-х недельного ограничения не есть запрещенную пищу, так как килограммы могут вернуться обратно.

  Существует также эффективная диета на месяц, которая позволит быстро сбросить лишнюю массу. Она собрана воедино.

Для того чтобы потерять лишние 10 кг, нужно пройти путь, состоящий с 3-х этапов. Диета далеко не простая. Следует запастись силой воли и выдержкой.

• Этап I. Диета длится ровно 2 недели. Здесь следует заняться сжиганием жира и избавиться от лишней жидкости.

• Этап II. Длится следующие 14 дней. На протяжении этого периода, стоит воспользоваться дополнительной физической нагрузкой.

• Этап III. Продолжается последующие 10 дней. Он важен для того, чтобы восстановить в организме обмен веществ.

Эта очень эффективная диета, помогающая сбрасывать до 20 кг за месяц, если правильно выполнять следующие рекомендации

Во-первых, придерживаться правильного режима питания. Если это завтрак, он должен состояться не позднее 10 часов утра. Если обед — до 15.00. А ужин — не позже 19.00. Постепенно для того, чтобы организм привык, нужно пользоваться четко этим временем. Но после 15 дня, ужин должен сдвинуться на 16.00

Во-вторых, стараться выполнять четкие рекомендации меню, поскольку данная диета работает, довольно таки эффективно.

В-третьих, в течении суток употреблять 1,5 литра фильтрованной воды.

 Данные эффективные диеты для похудения, отзывы имеют положительные. И если следовать правилам, результат превзойдет все ожидания.

Основное меню:

1 день — в сутки допустим 1 литр молока, 1 стакан сока томатного и 150 гр. хлеба черного. Молоко пить постепенно, а томат с хлебом, оставить на вечер.

2 день. Завтрак — 150 граммов черного хлеба с добавлением меда. Можно чай или кофе, но только без сахара. Обед – варенное мясо, количество 150 гр., допускается употребление бульона. Ужин состоит из 2-х варенных яиц.

3 день. На завтрак — яблоко (2 шт.), на обед –  суп из овощей, ужин — овощной салатик, без добавления какой-либо заправки. Чай с медом. 

4 день. С утра – твердый сыр 150 гр., и кофе без сахара. В обед- 150 гр. отварного мяса, кусочек хлеба, и пара варенных яиц. Ужин — стакан 1 % кефира.

5  день. Повтор рациона вторника.

6 день. Меню среды.

7  день. Повторяется меню четверга.

Перед началом любой диеты, важно проконсультироваться у лечащего врача.

Недорогие эффективные диеты | justlady.ru

Экзотические диеты на креветках и ананасах вещь, безусловно, приятная, но не каждой женщине по карману такие дорогостоящие изыски. Сегодня женский журнал JustLady предлагает вам недорогие эффективные диеты, которые помогут сбросить лишний вес, не нанося существенного урона кошельку. Если проанализировать большинство известных диет, то мы увидим, что самые недорогие — жесткие монодиеты. Никто не станет жаловаться на то, что разорился на картофельной, рисовой, кефирной диете.

А диеты на воде, чае, кофе и даже вине — вообще сказка. Целый день нужно заполнять желудок жидкостью, лишь изредка опуская туда маленький кусочек чего-нибудь съестного.

Еще один вид недорогих эффективных диет — диеты низкокалорийные. В ход идут обычно самые простые продукты, но если выбирать и подороже, то рекомендованные порции настолько мизерны, что вряд ли нанесут ущерб семейному бюджету.

Однако у этих диет есть и очевидные недостатки. Монодиеты практически невозможно соблюдать больше 3–5 дней без ущерба для здоровья. Низкокалорийные диеты длятся дольше, но тоже достаточно быстро надоедают.

Сегодня я хочу предложить вам две недорогие диеты, которые, согласно общей тенденции, не содержат много калорий или основаны на одном продукте, но при этом отличаются некоторым разнообразием и, по отзывам, достаточно легко переносятся.

Фасолевая диета

Диета недорогая и эффективная, достаточно сытная и даже приятная, если вы, конечно, любите фасоль. Фасоль можно использовать сушеную и варить самостоятельно или покупать консервированную в банках. На порцию салата ограничений нет, но все же постарайтесь держать себя в руках и не съедать больше обычного количества.

Во время диеты желательно ограничить употребление соли. Воды рекомендуется пить 1,5–2 литра, причем это должна быть чистая питьевая вода без газа. Такое большое количество необходимо, что бы у вас не возникло естественных проблем с повышенным газообразованием.

Можно пить кофе или чай, но сахар добавлять не рекомендуется. Перед сном выпивайте стакан йогурта без сахара или простого кефира. За неделю на такой диете можно сбросить 5–7 кг.

День 1
Завтрак: кефир (200 мл) или кусочек сыра (30–40 г).
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или горсть сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г готовой), салат из овощей с растительным или оливковым маслом, чай без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), овощной салат, стакан чая.

День 2
Завтрак: йогурт или творог (100 г), стакан кофе или чая без сахара.
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или немного сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г), салат из квашеной капусты или свежих овощей, чай без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), рыба (100 г) вареная, запеченная или тушеная, чай без сахара.

День 3
Завтрак: стакан кефира или кусочек сыра.
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или сухофрукты.
Обед: фасоль (100 г), овощной салат с растительным или оливковым маслом, стакан чая без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), овощной салат, томатный сок (200 г).

День 4
Завтрак: творог (100 г), стакан чая или кофе без сахара.
2 завтрак: ягоды или фрукты свежие, или немного сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г), фруктовый салат.
Ужин: рис (50 г), мясо вареное или запеченное (100 г), чай без сахара.

День 5
Завтрак: йогурт или творог (100 г), стакан кофе или чая без сахара.
2 завтрак: ягоды или фрукты свежие, или сухофрукты.
Обед: фасоль (100 г), салат из квашеной капусты или свежих овощей, чай без сахара.
Ужин: фасоль (100 г), овощной салат, вареный картофель (2 шт.), томатный сок (200 г).

День 6
Завтрак: сыр (30–40 г), стакан чая или кофе без сахара.
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: творог (100 г), овощной салат, чай без сахара.
Ужин: фасоль (150 г), свежие фрукты.

День 7
Завтрак: йогурт или творог (100 г), стакан кофе или чая без сахара.
2 завтрак: свежие ягоды или фрукты, или немного сухофруктов.
Обед: фасоль (100 г), овощной салат.
Ужин: порция овощного супа, фасоль (100 г), стакан апельсинового сока.

Недорогая диета

Недорогая эффективная диета, на которой можно потерять до 5 кг лишнего веса без особых усилий. Но все же стоит помнить основные правила.

Сахар полностью исключить, соль — ограничить. Вместо соли можно использовать соевый соус в неограниченных количествах. Отказываться от алкогольных напитков не обязательно. Если вы любите пиво, то вам разрешается выпивать кружку раз в три дня. Любители более изысканных напитков могут заменить пиво бокалом вина.

Если вы не можете обойтись без сладкого, съешьте маленький кусочек шоколада, курагу (3 шт.), чернослив (1 шт.) или столовую ложку натурального меда.

За белки принимается мясо, бобовые, творог, яйца. Колбасу и другие колбасные изделия из рациона лучше исключить.

В один прием пищи нельзя есть одновременно белки и жиры. Отсюда следует также, что жарить, например, яичницу на сливочном масле нельзя, лучше использовать сковороду со специальным покрытием.

Продукты, богатые углеводами (каши, фрукты, овощи) можно сочетать. При этом к ним можно добавлять только один продукт, относящийся к белкам.

Пока вы не выработаете удобный режим питания, можно питаться, когда захочется, но последний прием пищи должен быть не позже 20 часов.

Нужно пить до 2-х литров жидкости в день. Выбирать лучше простую чистую воду без газа.
Чай и кофе лучше исключить, но если необходимо, то ограничить до 2-х чашек в день. Сахар, молоко, сливки добавлять нельзя.

День 1
Завтрак: перловая каша, сваренная на воде без масла (200 г).
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: порция овощного супа (300 г), пара ломтиков ржаного хлеба.
Ужин: яйцо, сваренное вкрутую (1 шт.), салат из свежей капусты, морковки, лука, яблок (200 г).

День 2
Завтрак: каша рисовая на воде без добавления масла (200 г).
2 завтрак: яйцо вареное (1 шт.).
Обед: овощной суп (300 г), хлеб ржаной (2 кусочка).
Ужин: кефир (200 г), салат из свежей капусты, лука и яблок (200 г).

День 3
Завтрак: вареное яйцо .
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: суп овощной (300 г), ржаной хлеб (2 кусочка).
Ужин: каша гречневая, сваренная на воде без масла (200 г), салат из свежей капусты, морковки, лука и яблок (200 г).

День 4
Завтрак: яблоко и морковь (150 г) натереть на терке, заправить оливковым маслом (1 ч. ложка).
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: овощной суп (300 г), бутерброд из зернового хлеба с мягким сыром, помидором и зеленью.
Ужин: 1 грейпфрут, диетический творог (150 г).

День 5
Завтрак: яблоко с морковью (150 г) и оливковым маслом (1 ч. ложка) , вареное яйцо .
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: суп-лапша на курином бульоне (300 г), салат из свежей капусты, моркови, лука, яблок(200г).
Ужин: отварное куриное филе без кожи (150 г) с кетчупом (1 ст. л.), ломтик ржаного хлеба.

День 6
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблок (200 г) с оливковым маслом(1ч.л.).
2 завтрак: стакан яблочного сока.
Обед: томатный суп (300 г), ржаной хлеб (2 кусочка), тушеные грибы (150 г).
Ужин: гречневая каша с тушеными овощами (200 г).

День 7
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблок (200 г) с чайной ложкой оливкового масла.
2 завтрак: кефир (200 г).
Обед: рыба в сливочном соусе (250 г), кусочек ржаного хлеба.
Ужин: филе сельди слабой соли (150 г), картофель, сваренный в мундире (150 г).

День 8
Завтрак: яблоко и морковью (200 г) тертые, заправленные оливковым маслом (1 ч. л.).
2 завтрак: яблочный сок (200 г).
Обед: томатный суп (300 г), бутерброд из зернового хлеба с мягким сыром, помидором и зеленью.
Ужин: закуска из тертой свеклы (250 г) с растительным маслом и орехами (50 г), хлеб ржаной (2 ломтика).

День 9
Завтрак: овсяные хлопья с кусочками свежего банана, яблока (200 г), с чайной ложкой оливкового масла.
2 завтрак: стакан кефира.
Обед: мясо с овощами, приготовленное на гриле (250 г)
Ужин: картофель, запеченный с растительным маслом и квашеной капустой (250 г).

День 10
Завтрак: яблоко и морковь тертые (150 г) с оливковым маслом (1ч. л.), вареное яйцо.
2 завтрак: йогурт или пудинг (125 г).
Обед: овощной суп (200 г), ломтик ржаного хлеба, плов с рисом и сухофруктами (200 г).
Ужин: мед (1 ст. л.) или горький шоколад (10–15 г).

Действенная диета для похудения на 10 кг, самые эффективные диеты для

Существует ли действенная диета для похудения на 10 кг? Давайте рассмотрим систему питания, которая впервые появилась на израильском форуме, в русскоязычном разделе, уже довольно давно – в 2004 году. Если верить информации из этого форума данную диету разработал диетолог, проживающий в Южной Африке.

Основные положения диеты

Рацион составляется преимущественно из белковых продуктов. Дневное количество углеводов, которые являются главной причиной жирообразования, равняется всего 20 граммам. Питаться следует часто, очень дробно. Интересно, что отсутствует количественное ограничение приемов пищи.

Как работает система питания

Значительное ограничение поступления углеводов приводит к активному сжиганию жировой ткани – таким образом организм обеспечивает себя необходимой энергией. Насыщенность крови глюкозой стабилизируется, чувствительность к такому веществу, как инсулин, повышается. В результате самочувствие улучшается, исчезает чувство голода, а также нездоровая сонливость.

Правильный переход на диету

Даже самые эффективные диеты для похудения за неделю требуют правильного перехода на них. С утра выпиваем стакан воды – естественно, негазированной и чистой. Можно с небольшой лимонной долькой. Мясные и рыбные блюда лучше готовить с использованием пара или в духовке. Жарить можно лишь на оливковом масле, которое также используем (вместе с лимоном) для заправки салатов. Соотношение овощей к мясу должно быть примерно 1:2. К примеру, 100 грамм филе и 50 грамм капусты. В течение дня выпиваем 2 литра воды. Пить нужно в перерывах между едой, через полчаса до или после приема пищи. Крайний прием еды – в 20 часов.

Какие продукты нельзя есть

Эффективные диеты для похудения на 10 кг, само собой, предполагают отказ от определенных продуктов. В данном случае это мучное и сладкое (включая сахарозаменители), колбаса, жирные, молочные продукты, маринады, овощи, содержащие крахмал (картофель, морковь, свекла), орехи, соки (фруктовые) и, естественно, алкоголь. Также придется позабыть о бобовых, кукурузе, паштетах, кальмарах, фастфуде, креветках и фруктах (не считая лимон). Ягоды, не содержащие сахар (например, клюква) есть можно.

Новый рацион

В первую очередь, белок: мясо (нежирное), рыба, кефир и сыр. Яйца, желательно по одному белку в день. Также понадобятся клетчатка и не содержащие углеводов овощи. Это могут быть помидоры, огурцы, различные виды капусты, баклажаны, кабачки, лук, редька, сельдерей и другие. Питаться следует пять раз в течение дня. Длительность программы – 10 дней.

Яблочный уксус диета для ленивых и диета лечение

Здоровая пища стоит недорого, согласно правительственному исследованию

Согласно опубликованному в среду правительственному исследованию, старая теория о том, что здоровая пища — это роскошь, которую не может себе позволить ограниченный бюджет, — это всего лишь старая теория.

Исследователи из Службы экономических исследований (ERS) Министерства сельского хозяйства проанализировали более 4000 продуктов питания в розничной торговле и обнаружили, что при измерении цены за фунт съедобной продукции фрукты, овощи, зерновые и молочные продукты были дешевле, чем большинство белков и продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. сахара и натрий.

Эти результаты положительны для людей, которые пытаются соответствовать национальным диетическим рекомендациям, которые призывают к увеличению потребления фруктов, овощей, цельнозерновых и обезжиренного молока.

«Это отличная новость для всех, кто пытается обойтись с ограниченным бюджетом на продукты питания», — сказал заместитель министра сельского хозяйства США по продовольствию, питанию и бытовым услугам Кевин Конканнон на пресс-конференции в среду. «Вам не нужно идти на компромисс в отношении питания только из-за нехватки денег.”

Это касается и людей, участвующих в программах помощи в питании, таких как Программа дополнительной помощи в питании (SNAP), отметил он. Для миллионов людей, пользующихся этими 15 программами, широко распространенное мнение о том, что полезные продукты питания недоступны, «не обязательно так», — сказал он.

Если здоровая пища настолько доступна, почему питательные продукты часто считаются дорогими?

Поскольку в предыдущих исследованиях затрат использовалась другая система измерения, основанная на энергии, говорит Андреа Карлсон, соавтор исследования ERS.

Если посмотреть на цену за калорию, объясняет она, пончик на 240 калорий будет дешевле банана на 105 калорий. Однако калории из пончика пусты и заставят вас хотеть большего, тогда как банан насытит.

Вот почему Карлсон и соавтор Элизабет Фразао вместо этого рассмотрели цену за съедобный фунт — стоимость еды по весу после приготовления — а также цену за среднее количество, съеденное взрослыми. В качестве ориентира они использовали стандартную цену за калорийность.

Из всех категорий продуктов питания молочные продукты были самыми дешевыми с точки зрения цены на съедобный вес и цены на средний съеденный продукт, затем шли зерно, затем фрукты и, наконец, овощи. Менее полезные продукты, такие как шоколадные батончики, картофель фри и говяжий фарш, как правило, дороже за грамм.

Но то, что хорошая еда доступна по цене, не означает, что люди ее выберут. Основная идея исследования заключается в том, что как здоровую, так и нездоровую пищу можно найти по низкой или высокой цене. В то время как большинство здоровых продуктов может быть в среднем дешевле, недорогая нездоровая пища и сладкие напитки все еще доступны.

«Из других исследований мы знаем, что вкус — это всегда первое, на что люди обращают внимание, когда покупают еду», — сказал Карлсон. «Вкус и удобство обычно выше даже цены».

Но отсутствие удобства не должно отвлекать людей от здоровой пищи, говорит она, потому что им не нужно много времени на приготовление.

«Я думаю, что мы еще не утратили способность открывать банку с фасолью», — сказала она. «Я знаю, что мне не хватает кулинарных навыков, но я знаю, что мы все еще можем использовать консервный нож.Что касается свежих фруктов, помойте их. Подготовка действительно минимальна ».

Еще одно решение — замороженные овощи, — предлагает она.

Конечно, никто не утверждает, что борьба с ожирением в Америке будет выиграна, если люди будут знать, что овощи или молочные продукты могут быть дешевыми и простыми в приготовлении. «Эта информация — один из кусочков головоломки», — пояснил на пресс-конференции д-р Роберт Пост, заместитель директора Центра политики и продвижения в области питания.

«Когда мы говорим об ожирении и опасениях по поводу роста заболеваний, связанных с питанием, мы говорим об очень сложной ситуации и говорим об изменении условий питания.”

В целях улучшения пищевых привычек американцев Министерство сельского хозяйства США развернуло многогранную кампанию по продвижению здорового питания, представленную изображением на MyPlate того, как должна выглядеть питательная тарелка, и поддерживаемой образовательной кампанией, чтобы научить людей важности здорового питания. .

американцев считают эту популярную диету эффективной и недорогой.

Многие американцы стремятся придерживаться здоровой диеты, а некоторые, возможно, надеются сбросить несколько килограммов. Но каких диет придерживаются американцы, а какие действительно помогают им похудеть?

Опрос YouGov, в котором приняли участие более 1200 взрослых американцев, показал, что большинство американцев в какой-то момент изменили свою диету, чтобы похудеть (56%) или улучшить свое физическое здоровье (54%).

Прерывистое голодание, диета, при которой вы едите только в определенное время дня, является одной из самых популярных: 24 процента взрослого населения США говорят, что пробовали эту диету для похудания. Столько же говорят, что пробовали диету Аткинса, в которой упор делается на продукты с низким содержанием углеводов.

Примерно каждый пятый пробовал «Весонаблюдатели» (21%), кето-диету (19%) и средиземноморскую диету (18%).

Но какие диеты, по мнению американцев, были эффективными в снижении веса?

По данным

YouGov, большинство людей, которые использовали эти диеты для похудания, считают их эффективными.

Почти девять из 10 (87%) людей, которые пробовали прерывистое голодание для похудения, говорят, что эта диета была очень эффективной (50%) или несколько эффективной (37%), помогая им похудеть. Примерно такое же количество людей, которые использовали диетологи, следящие за фигурой (86%) или кето-диету (85%), считают, что эти диеты эффективны для похудания.

Большинство, кто использовал Аткинс (83%), средиземноморскую диету (81%) или вегетарианство (78%) для похудания, также говорят, что эти диеты были эффективными в помощи им в похудании.

Диета, которую американцы называют лучшей диетой для похудения, может быть и самой доступной.

Прерывистое голодание, которое 87 процентов пользователей считают эффективным для похудания, также считается более дешевым (80%), чем дорогим (18%), по словам людей, которые его пробовали.

Это не относится ко многим другим диетам, о которых YouGov спрашивал американцев. Большинство пользователей с большей вероятностью сочтут «Весонаблюдатели», кето, Аткинс и средиземноморскую диету более дорогими, чем дешевыми.Те, кто принял вегетарианскую диету для похудения, почти поровну разделены: 49% считают, что это дорого, 46% считают, что это недорого.

Но, несмотря на то, что многие из этих диет кажутся эффективными по мнению людей, которые их пробовали, они остаются в значительной степени непривлекательными для американской публики.

Большинство (58%) взрослого населения США считают вегетарианскую диету несколько или очень непривлекательной. Многие говорят то же самое, когда их спрашивают о кето-диете (47% считают ее непривлекательной), Аткинсе (47%), прерывистом голодании (47%) или наблюдателях за фигурой (47%).

Единственная диета из этой группы, которая считалась более привлекательной, чем непривлекательной, — это средиземноморская диета. Более половины (55%) считают эту диету несколько или очень привлекательной; 31 процент считают, что это непривлекательно.

Просмотрите полные результаты опроса и зарегистрируйтесь, чтобы стать частью панели YouGov.

Связано: Каждый пятый миллениал изменил свой рацион, чтобы уменьшить свое влияние на планету

Методология: Общий невзвешенный размер выборки составил 1241 взрослый человек в США, в том числе 137 человек, которые использовали кето-диету для похудания, 165 человек, которые использовали диету Аткинса для похудания, 172 человека, которые использовали прерывистое голодание для похудения, 120 которые использовали средиземноморскую диету для похудения, 146 использовали Weight Watchers для похудения и 95 использовали вегетарианство для похудания.Цифры были взвешенными и репрезентативны для всех взрослых в США (в возрасте 18+). Интервью проводились онлайн с 3 по 6 января 2020 г.

Изображение: Getty

Доступ к здоровой доступной пище

Рацион с высоким содержанием овощей, фруктов, цельнозерновых и нежирных белков может помочь нам поддерживать здоровый вес и избегать хронических заболеваний, таких как диабет, рак и сердечные заболевания. Но для многих людей придерживаться более здоровой диеты не так просто, как выбирать более здоровую пищу.В некоторых районах нет продуктовых магазинов, в которых продаются здоровые продукты, а иногда здоровые продукты слишком дороги для людей. Чтобы придерживаться более здорового питания, людям нужен более широкий доступ к здоровой и доступной пище .

Для многих юрисдикций государственная политика является эффективным способом расширения доступа к здоровой и недорогой пище. Города и поселки могут изменить зонирование и налоговое законодательство, чтобы упростить создание новых продуктовых магазинов, фермерских рынков и общественных садов. Новые правила и стимулы могут помочь существующим магазинам увеличить количество и разнообразие продаваемых ими здоровых продуктов.Местные органы власти могут также создавать советы по продовольственной политике, чтобы дать жителям право голоса в том, как лучше всего улучшить доступ к здоровой пище.

Рекомендуемые ресурсы ниже . Другие соответствующие ресурсы на правой боковой панели (компьютер / планшет) или в конце страницы (мобильное устройство).

Усилия по местному планированию могут существенно повлиять на способность жителей, страдающих от голода и отсутствия продовольственной безопасности, получить доступ к недорогой и здоровой пище. Усилия по местному планированию также могут влиять на доступ к продовольствию, рассматривая связи между землепользованием, природными ресурсами, транспортом, жильем, твердыми отходами, парками и открытыми пространствами, экономическим развитием и другими областями физического развития в сообществе.

Общественное садоводство может иметь огромное положительное влияние на доступ к продуктам питания, жизнеспособность сообщества, местную экономику и условия окружающей среды в местных сообществах. Это руководство представляет собой дорожную карту того, как местные законы и политика могут повлиять на местные усилия по садоводству, признавая, что каждое сообщество должно будет оценить, как конкретный местный и правовой контекст его сообщества влияет на конкретные усилия по садоводству.

В этом информационном бюллетене резюмируются предлагаемые изменения федеральных требований к минимальному запасу товаров для магазинов, участвующих в Программе дополнительной продовольственной помощи (SNAP).

Старые ресурсы можно найти в нашем архиве ресурсов «Доступ к здоровому доступному питанию».

Действительно ли здоровое питание доступно?

Многие считают, что хорошее, здоровое питание практически невозможно. HFG Редактор Ники Беззант рассматривает эту проблему и спрашивает: какие есть решения?

Мы слышим это все время. Здоровое питание — это так дорого. Картофельные чипсы дешевле покупать, чем яблоки. Безалкогольный напиток вдвое дешевле молока.Еда на вынос намного дешевле, чем покупка всех ингредиентов для еды. Это распространенные оправдания того, почему люди борются за здоровое питание, здоровое питание своих семей и похудание.

Основываясь на данных о наших покупательских тележках, большинство из нас, вероятно, согласится с тем, что продукты питания значительно подорожали за последние пару лет. Статистика подтверждает это. Согласно индексу цен на продовольствие Статистического управления Новой Зеландии, цены на продовольствие в целом выросли на 7.3 процента с января 2009 года по январь 2012 года. Значительно, но, возможно, меньше, чем мы ожидали. Но здоровая пища — пища, необходимая всем нам для укрепления здоровья и предотвращения болезней — кажется, значительно увеличилась.

Ежегодно Департамент питания человека Университета Отаго опрашивает супермаркеты в основных центрах и рассчитывает недельную стоимость приобретения здорового питания для мужчин, женщин, подростков и детей. Обследование включает в себя ряд продуктов, которые они называют основными, умеренными и либеральными категориями, которые обеспечат большинству людей все их потребности в питании в соответствии с Национальными рекомендациями по питанию и питанию.По их данным, стоимость «умеренного» здорового питания увеличилась на 19,5% с 2009 по 2011 год. Почти на 20% — это большой рост, особенно когда доходы большинства людей не росли так сильно в прошлом. три года. Это вряд ли удивит тех, кто регулярно делает покупки.

Неудивительно, что рацион некоторых киви-семей состоит из более нездоровой, чем здоровой пищи. И нет никаких сомнений в том, что трудно пропагандировать здоровую пищу, когда бюджет на продукты питания должен быть значительным.

Но оборотная сторона этой ситуации состоит в том, что, не питаясь хорошо, и особенно не давая нашим детям наилучшего питания, мы создаем им на всю жизнь дорогостоящие проблемы. Ожирение, диабет, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина — все это проблемы, которые требуют лечения и лечения, а также имеют серьезные ограничения для нормальной жизни. Они могут ограничить вашу продолжительность жизни и ваш доход.

Стоимость этих болезней для экономики огромна. Болезни, связанные с питанием, ежегодно обходятся стране в сотни миллионов долларов.По оценкам, питание является причиной около 11 000 смертей в год.

Если посмотреть на картину в целом, это сложная проблема, на которую, кажется, есть много ответов.

Одна из часто предлагаемых мер по снижению стоимости здорового питания — это снижение налога на товары и услуги на овощи и фрукты или на все здоровые продукты.

В марте 2010 г. Оклендский университет опубликовал результаты исследования, которое предоставило интересную информацию об этом предложении. Исследователи выяснили, были ли скидки на «более здоровые» продукты или обучение правильному питанию более эффективными в побуждении людей покупать более здоровую пищу.В исследовании Supermarket Health Options Project (SHOP) отслеживались покупки продуктов питания 1104 покупателями. Половина покупателей получила скидку в размере 12,5% на более здоровую пищу в течение шести месяцев, а половина получила интенсивное индивидуальное обучение по вопросам питания за тот же период времени, включая составленные списки покупок, рецепты и советы.

Возможно, неудивительно услышать, что те, кто получил ценовые скидки, сделали больший переход в сторону здорового питания, увеличив на 11% количество покупаемых более здоровых продуктов, причем две трети прироста приходятся на фрукты и овощи.Люди, которые только что получили образование в области питания, совершенно не изменили своих покупательских привычек. Казалось бы, это наводит на мысль о том, что политика отказа от НДС на овощи и фрукты окажет определенное положительное влияние на привычки киви в еде. Он уже действует в некоторых штатах Австралии. В Новой Зеландии, однако, на данном этапе нет никаких шагов для того, чтобы это произошло.

Итак, что мы, как потребители, которые хотят питаться более здоровой, но изо всех сил пытаются сбалансировать бюджет, делать? Понятно, что здоровое питание может стоить дорого.Но цена отказа от здорового питания может быть даже больше. И те, кто утверждает, что нездоровая пища намного дешевле, не понимают сути. Да, чипсы дешевле фруктов. Но кто всерьез думает о чипсах как о фруктах?

В справочнике Healthy Food Guide мы по-прежнему говорим, что здоровое питание с ограниченным бюджетом возможно с помощью знаний, заботы и планирования. Да, это требует вложения не только денег, но и времени и немного размышлений. Но отдача того стоит — мы возвращаем во много раз больше, чем вложили.

Хотя здоровое питание с ограниченным бюджетом может быть проблемой, это выполнимо, и это дает большие преимущества. Вот три семьи, которым удается поддерживать этот баланс между здоровым питанием и бюджетом, с их положительными практическими советами.

Домашнее хозяйство

Триш и Том Дингл живут со своими двумя маленькими детьми в Крайстчерче. Они владеют двумя предприятиями по управлению проектами, и Триш — домработница, работающая неполный рабочий день, администратор / оценщик и внештатный редактор.

Еженедельный бюджет на питание

190 долларов (140 долларов в супермаркете, 50 долларов на фермерском рынке)

Что побудило вас к решению питаться более здоровой пищей?

Прежде чем принять решение о создании семьи, мы употребляли слишком много алкоголя, что, в свою очередь, привело к неправильному выбору продуктов питания.Мы бы ленились и, поскольку нас не беспокоили готовка, мы заказывали еду на вынос хотя бы пару раз в неделю. Мы также готовили «легкие» блюда с большим количеством риса, картофеля и макарон, используя готовые соусы.

Моя беременность с сыном была особенно трудной, и я набрала намного больше веса из-за того, что была прикована к дому из-за болезни.

Мы оба осознавали, что хотим лучшей жизни для себя и хотим подавать лучший пример для наших детей.

Как сбалансировать здоровое питание и ограниченный бюджет?

Лучшая отдача для наших денег — это делать покупки на нашем местном фермерском рынке.Овощи здесь намного дешевле, чем в супермаркете. Обычно мы покупаем фрукты сезонно, а яйца от кур свободного выгула покупаем на месте примерно по 4 доллара за дюжину (до 8 долларов в супермаркете).

Когда мы покупаем мясо, мы покупаем его у местного мясника. Раньше мы были большими мясоедами, но отказ от мяса был естественным прогрессом, поскольку мы пробовали новые вегетарианские блюда, которые оказались восхитительными.

Мы делаем покупки немного умнее. Например, копченая куриная грудка за 9 долларов кажется действительно дорогой, но на самом деле мы можем получить два копченых куриных салата на четыре из одной грудки, так что в конечном итоге это экономически выгодный вариант.

То же самое и с рыбой и морепродуктами. Рыба по специальному заказу часто бывает намного дешевле, чем покупка мяса. Креветки — отличная цена: на днях я купил 16 сырых креветок примерно за 3,50 доллара — из них получилось очень вкусно, и детям понравилось!

Что вы сделали, чтобы перейти на здоровое питание с ограниченным бюджетом?

Наши небольшие изменения за последние шесть месяцев заставили нас взглянуть на то, что и как мы едим, совершенно по-новому.

Теперь мы готовим 95% блюд с нуля, а также значительно сократили размеры порций.

Я пью намного больше воды, научился распознавать, когда я наелся, и прекращать есть. Оставлять еду на тарелке — это нормально, и мы учим этому и наших детей.

Мои дети отлично едят, и я считаю, что это потому, что мы редко едим одну и ту же еду дважды в месяц, и мы не потворствуем тому, что «они дети, поэтому не будут есть это». Наши дети едят то, что мы едим, и в результате они очень мало, по крайней мере, не попробуют и впоследствии съедят. Мы не ждем, что они закончат свои тарелки, и если им что-то действительно не нравится, мы не форсируем проблему — вместо этого они могут съесть немного фруктов.Мы не готовим дополнительные обеды, если им не нравится то, что в меню.

Какая польза для вашей семьи от более здорового питания?

Преимущества в том, что наша семья ведет более здоровый образ жизни: речь идет о еде, упражнениях и меньшем количестве алкоголя. Здоровое питание требует финансовых затрат, но я чувствую, что мы находимся в достаточно хорошем финансовом положении, чтобы делать это.

Сейчас я чувствую себя прекрасно. Как семья, мы каждый день настроены более позитивно и с оптимизмом смотрим в будущее. Меньше аргументов.Дети счастливее, потому что мы счастливее. Мы больше сосредоточены на своих целях, и это прямой результат внесенных нами изменений.

Как экономят на еде

• Я делаю покупки раз в две недели и планирую по крайней мере восемь из двухнедельных обедов из HFG или других полезных рецептов. Нам стало очень легко, если у нас уже есть выбор блюд и готовые ингредиенты. Все мы любим свежий вкус, разнообразие и легкость этих рецептов.
• Мы стараемся есть нежирное мясо большую часть времени, и мы дошли до стадии, когда у нас есть один или два вегетарианских ужина в неделю.
• Мы почти исключили из своего рациона продукты на вынос и прилагаем все усилия, чтобы есть хорошо сбалансированные блюда.
• Мы больше не пьем в течение недели и стараемся ограничиться употреблением алкоголя до одной ночи в выходные.
• Мы выращиваем много собственных овощей.

Пример меню

Завтрак

Каша с йогуртом и фруктами.

Детские обеды

Бутерброды (какой-то хлеб с высоким содержанием клетчатки с начинкой из ветчины и сыра или помидоров и авокадо или что-то подобное), с фруктовым салатом, фруктовый батончик.

Ужин (напр.)

Понедельник: тыква на гриле и салат халуми с нутом

Вторник: Салат из лосося и картофеля

Среда: салат с курицей, арахисом и лапшой

Четверг: Цыпленок с лимоном

Пятница: жаркое

Суббота: Бургер и чипсы

Воскресенье: креветки саганаки

Домашнее хозяйство

Восемь соседей по квартире — студенты Клэр Нейл, Фрэнсис Кокс-Райт, Фрейя Пауэлл, Тесс Новак, Джулия Хант-Макнер, Ник Харти-Моррис, Лиз Стрикетт, Ричард Кларксон, которые живут в центре Веллингтона.

Еженедельный бюджет на питание

200 долларов (160 долларов в супермаркете, 40 долларов на овощном рынке)

Как сбалансировать здоровое питание и ограниченный бюджет?

Мы составляем бюджет на все наши обеды, основные обеды и продукты для завтрака (мы покупаем закуски и любые отдельные вещи, например, специальные хлопья, на собственные деньги).

Каждую неделю мы по очереди ходим на овощной рынок. Наш список означает, что кто-то должен ходить каждую неделю (независимо от того, насколько они похмелились), и у нас всегда есть много овощей, которые мы включаем в наши запланированные обеды.Поскольку овощной рынок на Вивиан-стрит настолько дешев, у нас всегда есть остатки овощей в конце недели, которые мы пытаемся использовать.

Стремясь организовать нашу трапезу к воскресеньям и сделать покупки в то же время, у нас есть кто-то, кто готовит еду каждый вечер, кроме выходных, а два человека каждую неделю получают выходной. Это означает, что мы можем организовать приготовление еды в соответствии с расписанием нашего универмага. Если кто-то приходит домой поздно, ему откладывают обед. Это означает, что мы не часто покупаем еду на вынос (что может быть соблазном жить в паре минут ходьбы от множества ресторанов быстрого питания в центральном деловом районе).

Какие проблемы возникают?

Поскольку нас восемь человек, нам часто приходится дублировать рецепты, что работает большую часть времени, но иногда мы делаем «вдвое», чтобы быть уверенным.

Нам также иногда нужно изменить наше питание, так как Ник не содержит глютена и у него аллергия на яйца, но обычно нам просто нужно думать наперед и делать ему альтернативные варианты без глютена, используя кукурузный крахмал, или он будет есть рис или без глютена паста — его основной продукт питания.

Какие блюда вы готовите?

Мы готовим большой выбор блюд на ужин, поэтому всегда есть что попробовать, и мы всегда с нетерпением ждем ужина! У всех есть свои фирменные блюда.Клэр готовит отличную пасту, Фрэн и Ник делают восхитительные карри, Фрейя — эксперт по кукурузным оладьям, а ее парень Джейсон — эксперт по приготовлению рыбы (он ловит рыбу и дает ее нам в обмен на свой иногда долгий и дерзкий душ!). Лиз готовит самые вкусные овощные фриттаты, фирменное блюдо Ричарда — домашнее жаркое, Тесс делает лучшие супы, чтобы согреться зимой, а Джулия любит готовить мексиканские блюда для всех.

Наши обеденные блюда хорошо сбалансированы. Хотя основные продукты, такие как макароны и рис, действительно дешевы, и мы покупаем их довольно много (делая углеводы основой нашей еды, по крайней мере, пару раз в неделю), мы также получаем много овощей.У нас всегда есть овощной компонент в еде, будь то часть самой еды, жареные овощи или зеленый салат.

Нам также нравится пробовать новое зерно, которое немного лучше для вас, и мы можем насытить насыпью. Наш недавний фаворит, который нашла Тесс, — киноа. Поскольку мы все готовим только один раз в неделю, я думаю, нам нравится ставить перед собой задачу приготовить новые блюда, которые мы не готовили раньше, и поддерживать вкусные и здоровые блюда, которые мы готовим для всех остальных.У нас есть много кулинарных книг, которые подарили нам все наши родители, и старые журналы Healthy Food Guides помогают!

Как вы думаете, получаете ли вы пользу для здоровья, уделяя приоритетное внимание здоровому питанию?

Мы действительно получаем пользу для здоровья от того, как мы едим. Это настоящая борьба, особенно во время экзаменов, чтобы сделать приоритетным здоровое питание, поэтому, когда кто-то готовит ужин каждый вечер, намного проще убедиться, что вы получаете некоторые питательные вещества, чтобы поддерживать себя, и это намного полезнее (и дешевле), чем покупать что-то. из унив.

Сытный ужин действительно помогает продолжить учебу после обеда, а также полезно сделать перерыв, чтобы освободить место для головы, прежде чем снова заниматься. Мы всегда стараемся есть вместе. Думаю, за последний год мы все сохранили одинаковый вес, за исключением мальчиков, которые говорят, что потеряли пару килограммов из-за меньших размеров порций (это более вероятно, потому что мы держим их в тонусе, заставляя их есть здоровую пищу!)

В целом, мы довольно хорошо относимся к тому, как мы едим, и думаем, что ведем вполне здоровый (и доступный) образ жизни студентов.

Как соседи экономят на еде

• Мы планируем нашу еду до того, как пойдем на овощной рынок или в супермаркет.
• Человек, чья очередь делать покупки в супермаркете, проверяет, чтобы мы попали в список раньше в тот же день, и проверяет шкафы и холодильник, чтобы мы не покупали ингредиенты, которые у нас уже есть.
• Когда мы находимся в супермаркете, мы берем наши телефоны и производим расчеты по ходу дела, или если мы делаем это в Интернете и превышаем бюджет (что мы иногда делаем), мы пытаемся заменить некоторые вещи или исключить вещи нам на самом деле не нужно.
• Мы экономим деньги, заменяя продукты, если это необходимо. Например, если в рецепте пасты говорится, что нам нужно использовать курицу, но на этой неделе это действительно дорого, мы заменим ее на что-нибудь другое.
• Мы всегда стараемся выбирать товары особых и самых дешевых марок, насколько это возможно.
• Мы не делаем ненужных покупок в течение недели в более дорогих городских супермаркетах.

Домашнее хозяйство

Дебби и Марк Лоран живут в Гамильтоне, у них восемь детей, старшему из них 25 лет.Обычно в семье есть шесть ртов: двое взрослых, 19-летний, пятилетние близнецы и 10-месячный ребенок. Марк работает в компании по аренде вечеринок, а Дебби — занятая мама, которая также управляет двумя веб-сайтами, предназначенными для мам и семей.

Еженедельный бюджет на питание

150 долларов США

Почему для вас важно уделять приоритетное внимание здоровому питанию даже при небольшом бюджете?

Мы сделали выбор завести детей и поэтому делаем то, что считаем для них лучшим. Наша семья — наш главный приоритет.Мы не ходим, не курим, не пьем (ну, не часто) и у нас нет общественной жизни. Иногда бывает тяжело, и бывают дни, когда я чувствую себя подавленным, я имею в виду, кто не любит иногда выходить куда-нибудь пообедать? Но все дело в приоритетах.

Какая польза для вашей семьи от более здорового питания?

Не поймите меня неправильно — иногда мне кажется, что пользы нет, и известно, что мы ели не самую питательную пищу, но в целом мы стараемся, чтобы большинство блюд не было «нездоровым».

У нас нет лишних денег, поэтому у нас нет соблазна покупать печенье и чипсы. Вместо этого мы покупаем сезонные фрукты. Мы редко покупаем соки или безалкогольные напитки — дети только что узнали, что вода всегда была под краном, поэтому обычно мои старшие подростки автоматически идут за водой, когда хотят пить. В результате у моих детей появилась здоровая привычка к жизни. Даже у моих близнецов теперь есть бутылки с водой, которые они наполняют, когда заканчивается вода. Я надеюсь, что, обучая своих детей своим примером, что они могут наслаждаться здоровой пищей и не нуждаются в бесполезной еде, я даю им лучший старт для здоровой жизни.Думаю, я хочу, чтобы у моих детей было собственное мнение.

Здоровое питание — это не только здоровое тело, но и здоровый дух. Очевидно, это также будет способствовать повышению уровня энергии моих детей, чтобы они могли справляться с обучением. Детям нужно научиться правильно питаться, они должны научиться тому, что они едят, — это их ответственность.

Как экономят на еде

• Мы максимально используем универсальные ингредиенты, например. сыр, особенно когда они по спец.
• Мясо слишком дорого, чтобы есть каждую ночь.Мы смотрим на то, что есть особенного в таких заведениях, как «Безумный мясник»: куриные грудки зачастую очень выгодны, и, если это в рамках нашего бюджета, мы их покупаем.
• Мы покупаем овощи у местного овощного магазина, только то, что нам нужно на ночь. Друзья и соседи, у которых есть сады, готовы делиться своей продукцией. У нас также есть сад, и когда у нас много урожая, мы отвечаем за услугу.
• Мы покупаем овощи, когда они дешевы в сезон (например, тыква), а затем замораживаем их.
• Мы используем группы, ориентированные на сообщества, которые поддерживают здоровое питание.В Гамильтоне у нас есть Community Fruit Hamilton — группа, которая заботится о том, чтобы мы использовали фрукты, выращенные на наших задних дворах, путем обмена.

Еженедельный бюджет: Наш счет на питание в размере 150 долларов разделен на

Молоко: 4 x 5,80 доллара = 23,80 доллара
Хлеб: 4 x 1,80 доллара = 7,20 доллара
Мясо: (приблизительно) 5 x 10 долларов = 50,00 долларов
Сыр: 1 x 8,99 доллара us) 10,00 $
Основы: (например, сахар, мука, спред, приправы) 20,00 $ +
Итого: около 120 долларов.00+

10 вариантов здоровой и доступной еды, которые можно добавить в свой список покупок

По мере того, как люди продолжают бороться с потерей работы, а бюджеты становятся все более жесткими, многие американцы действительно обеспокоены тем, чтобы положить еду на стол. Цены на продукты по всей стране выросли с начала пандемии — и поскольку многие из нас по-прежнему находятся дома из-за COVID-19 и чаще готовят, многие американцы тратят на продукты больше, чем когда-либо прежде.

Несмотря на то, что хорошо питаться с ограниченным бюджетом может быть проблемой, важно сосредоточиться на поддержании сбалансированной, богатой питательными веществами диеты в тяжелые времена, говорит Уитни Инглиш, зарегистрированный диетолог из Лос-Анджелеса.«Правильное питание необходимо для общего здоровья, в том числе психического», — объясняет она.

Но что, если вы безработный или следите за своими грохотами? Какими здоровыми продуктами вы можете запастись, чтобы хорошо питаться, когда денег мало? Мы попросили группу зарегистрированных диетологов, включая англичан, Тоби Амидора из Нью-Йорка и Сандру Аллонен из Beth Israel Deaconess в Бостоне, рассказать, какие недорогие продукты они бы порекомендовали, чтобы получить максимальную питательную ценность за ваши деньги.

1.Фасоль

Вне зависимости от того, покупаете ли вы консервированную или сушеную, все три диетолога говорят, что фасоль является отличным недорогим продуктом для буфетов: она наполнена белком и минералами, такими как железо и цинк. Консервированная фасоль довольно соленая, поэтому не забудьте тщательно промыть ее перед едой, — говорит Аллонен. Сушеные бобы даже дешевле консервов, и их можно купить оптом всего за пару долларов (Аллонен рекомендует проверять международные рынки, чтобы найти лучшие предложения). Приготовьте партию и добавляйте ее в супы, тушеные блюда и салаты в течение недели.

Сопутствующие товары

2. Цельнозерновые

Цельные зерна, такие как киноа, коричневый рис, ягоды пшеницы и фарро, являются недорогими основными продуктами кладовой (особенно при покупке из бункера), которые легко приготовить, например Инглиш и Аллонен. Выделяя коричневый рис, Амидор говорит, что он богат клетчаткой и белком, а также такими питательными веществами, как витамины группы B, магний, марганец, железо, фосфор, калий и цинк.

3. Овес

Он единодушен: все три эксперта говорят, что овес является сверхдоступным источником белка, минералов и клетчатки, заполняющей живот.Инглиш говорит, что каждое утро у нее на завтрак овсянка, либо овсяная каша, либо измельченная для приготовления овсяной муки для вафель и блинов. «Я всегда сочетаю свои овсяные блюда с богатым источником витамина С, таким как клубника, чтобы максимально усвоить железо из овса», — говорит она. «Доказано, что витамин С увеличивает всасывание железа в 3-6 раз. Если под рукой нет свежих ягод, я использую замороженные, которые так же богаты питательными веществами ».

4. Замороженные фрукты и овощи

Чтобы сэкономить деньги и не упустить необходимые питательные вещества, замороженные фрукты и овощи сохраняют все те же питательные свойства, что и свежие, потому что они замораживаются на пике спелости, говорит Инглиш.По словам Инглиша, замороженные продукты, в среднем от 2 до 5 долларов за пакет, не обойдутся вам дорого, особенно если речь идет о несезонных товарах. Вы даже можете сделать свой собственный; Если вы заметите, что свежие фрукты и овощи начинают переворачиваться, положите их в пакет и положите в морозильную камеру, чтобы съесть позже или используйте для смузи, — говорит Аллонен.

СЕГОДНЯ

5. Яйца

Хотя группу розничных торговцев обвиняют в завышении цен на яйца во время пандемии, они по-прежнему являются относительно недорогим средством потребления белка.На самом деле, диетологи говорят, что яйца считаются идеальным белком, потому что они содержат незаменимые аминокислоты и холин, который очень полезен для здоровья мозга. Подумайте о том, чтобы оставить желток; он содержит такие питательные вещества, как витамины A и D, жирные кислоты омега-3 и антиоксидант лютеин, который способствует здоровью глаз и кожи.

Сопутствующие товары

6. Картофель

Амидор превозносит достоинства простого старого картофеля. «С кожицей одна картофелина среднего размера обеспечивает 30% рекомендуемого суточного количества витамина С, наряду с углеводами, клетчаткой, витамином B6 и калием», — говорит она.

Сопутствующие товары

7. Консервированные помидоры

Если вы любите измельченные, нарезанные кубиками или целые, консервированные помидоры станут дешевым питательным дополнением к вашему списку покупок. Амидор говорит, что они богаты витамином С, клетчаткой и являются отличным источником антиоксиданта ликопина, который может помочь снизить риск сердечных заболеваний, рака простаты и дегенерации желтого пятна (ухудшение зрения по мере взросления).

Сопутствующие товары

8. Орехи

Орехи — это доступный по цене основной продукт для мусорных контейнеров, который наполняет вас полезными жирами, белками и минералами, — говорит Инглиш.«Наслаждайтесь ими для закусок и во время еды или используйте кухонный комбайн, чтобы превратить их в ореховое масло для тостов, соусов и многого другого», — говорит она.

Сопутствующие товары

9. Цыпленок-гриль

Амидор говорит, что вы можете купить полностью приготовленную небольшую курицу-гриль в супермаркете примерно за 4-6 долларов. «Курица содержит белок, множество витаминов группы В и железо. Если вы хотите минимизировать количество насыщенных жиров, снимайте кожу перед едой », — говорит она.

10. Травы и специи

Запасаться несколькими отборными приправами не составит большого труда — вы можете использовать их, чтобы изменить вкусовые характеристики и воспользоваться антиоксидантными, антисептическими и противовоспалительными свойствами, такими как розмарин. и орегано могут предложить, — говорит Аллонен.

Люди думают, что здоровое питание стоит больших денег, но оно может быть доступным при небольшом планировании, — говорит Аллонен, который рекомендует сканировать проспекты о распродажах в супермаркетах, чтобы приготовить еду. «Суть в том, что если вы заправляете свою машину хорошим бензином — а это означает, что в ваше тело поступает хорошая пища, чтобы заправить ее, — она ​​работает намного лучше», — говорит Аллонен. «Добавьте дерьмовый мусор или сильно переработанную пищу, и ваше тело тоже не будет бегать».

Веганский образ жизни с ограниченным бюджетом »Я ЛЮБЛЮ ВЕГАНЫ

Веганство можно легко адаптировать к жизни большинства людей, независимо от дохода.Это миф, что соблюдение веганской диеты обходится дорого по своей природе. На самом деле, веганские диеты очень подходят для бюджетного проживания и питания. Многие из продуктов, которые считаются основными продуктами типичной здоровой веганской диеты, очень доступны по цене. Хорошими примерами являются зерна, бобы, семена и бобовые. Вы можете приготовить много вкусной веганской еды с ограниченным бюджетом! Овощные карри с рисом и тофу, сливочные супы или супы на основе бульона, овощное жаркое, сэндвичи, овощи и фасоль чили, паста и салаты — все это примеры вкусных и доступных веганских блюд.

Иногда переход на веганство может вдохновить вас на более здоровый образ жизни, и вы можете захотеть попробовать некоторые из «суперпродуктов», представленных на рынке. Это потрясающе! Но более дорогие суперпродукты не обязательно для сбалансированной веганской диеты. Независимо от того, как вы решите структурировать свой веганский образ жизни, вот несколько идей, которые помогут вам сэкономить деньги во время покупок!

1. Как сравнивать цены

2. Приготовьте себе еду

3. Получите максимум удовольствия от похода по магазинам

4. Как составить бюджетный список покупок

Сравнение цен

Большинство продуктовых магазинов отображают цену за единицу для каждого товара, но многие продуктовые магазины также отображают цену за единицу веса для товаров.Используйте это, чтобы сравнить цены между брендами и товарами разных размеров. Если в вашем продуктовом магазине не указана цена за единицу веса, подумайте об использовании калькулятора для сравнения цен. Часто «более дешевый» вариант может оказаться дороже по весу.

Продукция: свежие или замороженные

Если вы любите делать смузи, добавлять фрукты в овсянку или запекать с фруктами, подумайте о покупке замороженных фруктов. Замороженные продукты не всегда дешевле, поэтому убедитесь, что вы тщательно сравниваете цены.Если вам много свежих продуктов, запаситесь и заморозьте. Он отлично сочетается с ягодами, бананами и другими фруктами, которые можно использовать в коктейлях. Помните, что замороженные продукты обычно содержат больше питательных веществ, чем свежие — это потому, что продукт замораживается на пике спелости и не теряет питательных веществ во время транспортировки в ваш продуктовый магазин. Это заблуждение, что питательные вещества каким-то образом теряются в процессе замораживания.

Массовые и упакованные

Покупка некоторых предметов в оптовых разделах может быть отличным способом сэкономить деньги, особенно если вам нужна небольшая сумма.Часто самая большая упаковка будет самой дешевой по весу, но не беспокойтесь, если вам не нужно много. Отличные вещи, которые стоит подобрать в разделе оптовых заказов, включают:

• орехи и семена
• специи и зелень
• муки
• зерен
• сушеные фрукты, убедитесь, что они не пересушены, а контейнеры герметичны.
• закусок
• предметов дороже, которых вы никогда раньше не пробовали. Узнайте, нравятся ли они вам, прежде чем покупать большую упаковку!

Органические vs.Неорганическое

Выбираете ли вы органические продукты или нет, решать вам. В целом, органические продукты обычно дороже. Если вы обычно не покупаете органические продукты, обязательно загляните в раздел, посвященный органическим продуктам. Когда в продажу поступают органические продукты, они могут быть дешевле неорганических.

Торговая марка по сравнению с родовой торговой маркой

Предметы универсального бренда могут быть отличным способом сэкономить при покупках. Предметы, которые отлично подходят для покупки дженерика:

• принадлежности для выпечки: мука, разрыхлитель, пищевая сода, соль, кукурузный крахмал и т. Д.
• овсянка
• макаронные изделия
• рис
• орехи и семена
• сухофрукты

Сравнить Продуктовые магазины

Всегда проверяйте листовки всех ближайших продуктовых магазинов в Интернете и составляйте список покупок на их основе. Если вы живете где-то, где есть несколько продуктовых магазинов, расположенных в том же районе, я предлагаю покупать все их распродажи. Это может занять много времени, но оно того стоит. Узнайте, есть ли в вашем продуктовом магазине день признательности покупателей, многие магазины предлагают 10-15% скидку на всю вашу покупку один раз в месяц — это может быть разным в зависимости от вашего местоположения и магазина.Постарайтесь приехать туда раньше днем, чтобы получить лучший выбор, если есть определенные товары, которые вы хотите забрать.

Рассмотрите возможность оптового членства

Оплата членства в оптовом магазине, таком как Costco, может окупиться, даже для одного человека или небольшой семьи вы все равно можете сэкономить много денег. Перед покупкой членства постарайтесь найти кого-то, у кого оно уже есть, и присоединиться к нему, это даст вам хорошее представление о том, стоит ли оно того для вас. Если вы делаете покупки только для одного или двух человек, сосредоточьтесь на покупке нескоропортящихся и устаревших вещей, чтобы избежать потерь.Членство в Costco обойдется примерно в 50 канадских долларов в течение одного года, но вы сэкономите намного больше этой суммы, если будете организованы с покупками. Некоторые из моих любимых продуктов, которые я могу забрать в Costco:

• зерен
• кулинарные масла
• замороженные фрукты и овощи
• овсяные хлопья, мюсли и другие злаки
• хлеб (заморозка дополнительно)
• орехи и семена
• ореховое масло
• хумус
• принадлежности для выпечки
• веганских закусок (крекеры, чипсы, протеиновые батончики и т. Д.))

Найдите дешевые варианты веганских деликатесов и суперпродуктов

Даже если у вас ограниченный бюджет, может быть интересно попробовать некоторые из более изысканных веганских продуктов, представленных на рынке!

Уценка продуктового магазина

Воспользуйтесь скидками на 25% и 50%, всегда обязательно проезжайте мимо этих зон в своем продуктовом магазине, чтобы проверить наличие хороших предложений. Узнайте, когда товары уценены, в некоторых местах уценки по вечерам, и вы можете забрать их до закрытия магазина, а в некоторых — рано утром, так что вы захотите попробовать и добраться туда сразу после магазина открывается.В моем продуктовом магазине каждое утро выставляется большая витрина со скидкой на хлебобулочные изделия, я использую это как возможность заполнить свою морозильную камеру цельнозерновым хлебом, рогаликами, обертками и т. Д. может оказаться, что специальные веганские продукты и заменители более дорогие. К счастью, это также означает более медленную текучесть кадров по этим продуктам и более частые возможности для уценки. Взгляните на даты товаров на полке, если что-то устареет через несколько дней, а на складе все еще осталось много товаров, вы можете попробовать вернуться через пару дней.Обратите внимание на то, за сколько дней до даты окончания срока годности товары отмечены или отправлены на таможенную очистку.

Оптовики

Как я упоминал ранее, оптовое членство позволяет сэкономить на таких товарах, как ореховое масло, полуфабрикаты (особенно замороженные), закуски, веганские батончики и суперпродукты, такие как семена чиа и конопляные сердца.

Интернет-магазины

Используйте онлайн-возможности, чтобы воспользоваться всеми видами выгодных предложений.Такие сайты, как The Better Health Store и iHerb, являются отличными вариантами для приобретения веганских продуктов (особенно предметов личной гигиены, специальных закусок и пищевых добавок). Воспользуйтесь преимуществами распродаж, кодами купонов и рекомендациями для еще более выгодных предложений. Я делаю большие заказы в магазине Better Health Store каждые несколько месяцев, используя их код скидки 15%. Для меня это прекрасная возможность запастись зубной пастой, дезодорантом, средством для мытья лица, увлажняющим кремом, мылом, витаминами, добавками и т. Д. Я подписался на их электронные предложения и делаю заказы только тогда, когда у них есть код купона со скидкой 15%.

ELF (глаза, губы, лицо) — фантастический вариант для веганской косметики и средств по уходу за кожей. Стоимость большинства предметов варьируется от 1 до 3 долларов, а более дорогие — до 6 долларов. У них частые распродажи, бесплатная доставка в США и очень разумные тарифы на доставку в Канаду. Подпишитесь на их информационные бюллетени, чтобы быть в курсе событий продаж.

Приготовьте себе еду

Готовьте удобные блюда

Расфасованные продукты часто дороже, чем приготовление еды с нуля.Готовя и готовя для себя, вы легко можете сэкономить много денег. Приготовление еды также позволяет вам точно знать, что в ней содержится. Если вам часто нужно покупать полуфабрикаты, подумайте о покупке изолированного ланч-бокса и приготовьте себе еду и закуски, чтобы взять с собой. Еще более экономичный вариант — использовать многоразовый пакет для продуктов вместо пакета для обеда. Держите еду холодной, заморозив одну или две бутылки с водой и бросив их вместе с обедом, позже днем ​​ваш обед все еще будет прохладным, и у вас будет ледяная вода для питья.

Постройте свою диету на основе цельных продуктов

К счастью для веганов, большинство необходимых продуктов питания дешево! Свежие или замороженные фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобы, бобовые, тофу, орехи и семена обычно очень доступны. Обязательно воспользуйтесь всеми советами, упомянутыми выше, чтобы гарантировать, что вы платите самую низкую цену.

Фрукты и овощи — Покупайте сезонные и распродажные продукты, запасайтесь хорошими предложениями и сохраняйте любые дополнительные продукты, замораживая их.Следите за продажами и скидками в замороженном проходе и запасайтесь, когда сочтете нужным.

Зерна — Положитесь на пакеты / коробки экономичного размера с коричневым рисом и макаронами из цельной пшеницы, продаваемые в магазинах. Для хлебобулочных изделий — найдите хорошие предложения, распродажи, скидки на 25-50% и воспользуйтесь преимуществами, заполнив и заморозив их — это рентабельно и не приведет к потерям, потому что вы можете разморозить только то, что вам нужно на следующий день или два. Я храню весь свой хлеб, обертки, английские кексы, рогалики и т. Д. В морозильной камере и беру только то, что мне нужно каждый день.

Фасоль и бобовые — Сушеные бобы и бобовые обычно очень доступны по цене. Вы также можете использовать консервированную фасоль или бобовые для удобства. Они немного дороже, но все же очень приемлемый вариант для бюджетной веганской диеты. Когда дело доходит до консервов, по возможности ищите продукты с низким содержанием натрия. Тофу также очень недорогой и свежий продукт. Следите за снижением отметок, так как тофу тоже можно заморозить, текстура станет немного более жевательной, что хорошо для использования тофу в качестве замены говяжьего фарша в таких рецептах, как перец чили или паста.

Nuts & Seeds — Орехи и семена можно купить оптом или в упаковке. Обычно лучше использовать самый большой из доступных пакетов, если вы знаете, что закончите продукт до истечения срока его действия. Орехи и семена очень хорошо замораживаются, поэтому я предлагаю вам заморозить большую часть того, что вы не будете использовать сразу, и оставить небольшое количество при комнатной температуре, чтобы вы могли употреблять их.

Лимит веганских заменителей

Я часто замечаю, что многие упакованные веганские заменители мяса и сыра имеют такие же цены, как и их невеганские аналоги среднего качества.Тем не менее, они часто являются наиболее дорогостоящими по сравнению с их объемом. Следите за распродажами или недействительными товарами со скидкой, а затем забирайте их. Там, где я живу, веганские заменители не имеют высокой текучести, поэтому их довольно часто занижают. Обязательно используйте их быстро или заморозьте (при необходимости). Подумайте о том, чтобы сделать свои собственные веганские гамбургеры, они очень дешевы в приготовлении, более питательны и свежи, чем большинство овощных гамбургеров, купленных в магазине. Вы можете легко превратить наш рецепт овощного чечевичного хлеба в овощные котлеты и приготовить их на сковороде — дешево и очень питательно!

Получите максимум удовольствия от похода по магазинам

Запаситесь скобами

Объем закупаемых предметов, которые вы уверены, что будете использовать до истечения срока их годности.Лучше всего смотреть перед датами, если на продукт много выгод, покупайте кратные, если товар давно устарел. Пример, где я считаю, что это отлично работает, — это немолочные молочные продукты длительного хранения (например, органическое молоко Pacific Natural Foods

), они часто выдерживаются в течение месяца или более, если их не открывать, так что это отличный товар, которым стоит запастись.

Расписание торговых поездок

Найдите расписание, которое вам подходит, и придерживайтесь его. Я люблю ходить в продуктовый магазин каждые 5 дней, так что мне не нужно покупать так много продуктов и рисковать, что что-то испортится.Сохраните квитанции, чтобы вы могли вернуться и посмотреть, что вы покупаете во время каждой поездки по магазинам, и сколько вы покупаете. Это предотвратит то, что у вас не закончатся одни товары, а другие вы перекупите и потратите впустую. Вы также увидите, какие предметы вы, возможно, захотите сократить или полностью исключить из походов по магазинам.

Составление бюджетного списка покупок

Одна из лучших сторон веганского питания — это то, что вам не нужно покупать все самые причудливые ингредиенты или «суперпродукты».Вы можете легко воспользоваться преимуществами здорового питания при разумном бюджете, для этого просто потребуется немного дополнительного планирования и преданности делу. Убедитесь, что вы знаете, сколько вам нужно потратить на еду, и придерживайтесь этого. Может быть полезно вести мысленный подсчет или округлять и добавлять цены на бумаге по мере продвижения, чтобы убедиться, что вы соблюдаете бюджет.

Воспользуйтесь нашим ресурсом «Создание здорового веганского списка продуктов», чтобы помочь вам составить бюджетный веганский список продуктов. Следуйте приведенным выше советам и придерживайтесь здоровых веганских продуктов, таких как свежие или замороженные фрукты и овощи, цельнозерновые, фасоль и бобовые, тофу, орехи и семена.Вы обнаружите, что составить бюджетный список покупок очень просто!

Какие продукты можно приготовить, используя бюджетный список покупок?

• Салаты
• Жареный картофель
• Макаронные изделия
• Бутерброды и роллы
• Супы
• Чили
• Чаши для буррито
• Овощи и хумус
• Яблоки и арахисовое масло
• Бутерброды с арахисовым маслом и бананом
• Смузи
• Картофель печеный
• Картофель фри
• Блины
• Овсянка с различными начинками
  и многое другое!

Почему быстрая и дешевая еда на самом деле дороже

Я БЫЛ В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ МАГАЗИНЕ ВЧЕРА.Пока я выжимал авокадо, чтобы выбрать только те, которые подходят для семейного салата, я услышал разговор пары, которая тоже собрала фрукт.

«О, эти авокадо выглядят неплохо, давай возьмем».

Потом взглянув на цену, они сказали: «Два за пять долларов!» Удрученные, они положили живой авокадо обратно и пошли прочь от овощного ряда к проходам, заполненным мертвыми, упакованными, консервированными, упакованными товарами, где они могут купить тысячи калорий некачественных, бедных питательными веществами, фабричных, обработанных пищевых продуктов. наполненный сахаром, жиром и солью за те же пять долларов.Это сценарий, с которым ежедневно сталкиваются миллионы американцев, которые пытаются прокормить свои семьи.

Странный парадокс заключается в том, что отсутствие продовольственной безопасности — незнание, откуда будет следующий прием пищи или отсутствие денег, чтобы адекватно прокормить семью — приводит к ожирению, диабету и хроническим заболеваниям. Изучение этого парадокса может помочь нам отстаивать политику, которая удешевляет производство свежих фруктов, овощей и других продуктов, а также переосмыслить почти 300 миллиардов долларов государственных субсидий, которые поддерживают производство дешевых обработанных пищевых продуктов, полученных из кукурузы и сои.

В то же время пищевая революция, подобная той, которую пропагандирует Джейми Оливер, радикальный шеф-повар, может помочь американцам вернуть себе стол и свое здоровье у пищевой промышленности, которая заставила нас есть более 50 процентов нашей питание вне дома по сравнению с менее чем 2 процентами 100 лет назад. И большая часть еды, которую едят дома, производится на растениях, а не на растениях, из лаборатории пищевой химии, а не на фермерском поле. Приготовление и употребление свежих продуктов в домашних условиях может быть дешевле, веселее и проще, чем думает большинство людей.

Итак, я хотел бы попросить вас подумать: вы когда-нибудь выбирали плохую еду из-за ее стоимости? Какова НАСТОЯЩАЯ стоимость этой дешевой еды — цена в долларах, для нашего здоровья, для окружающей среды и даже для изношенной ткани наших социальных и семейных систем?

Это то, что вам нужно запомнить:

1. Истинная стоимость нездоровой пищи — это не только цена — на самом деле, настоящая цена скрыта.
2. Здоровое питание не должно стоить дороже.

Конечно, кажется, дешевле съесть гамбургер, картофель фри и газировку из McDonald’s, чем съесть цельную еду, но есть и более здоровые варианты.Позвольте мне рассмотреть, почему скрываются истинные затраты на нездоровую пищу, и дать вам несколько советов, которые помогут вам сэкономить деньги и страдать, если правильно питаться за меньшие деньги. Бедность или финансовые ограничения не препятствуют правильному питанию, укреплению здоровья и предотвращению болезней.

Давайте начнем с того, что посмотрим, как наша экономика и государственная политика ориентированы на производство дешевой нездоровой пищи.

Государственная политика поддержки производства нездоровой пищи

Нездоровая пища дешевле, потому что политика нашего правительства поддерживает ее производство.Мы тратим почти 30 миллиардов долларов в год на субсидирование производства кукурузы и сои. Куда делись эти продукты? В наши продукты питания входят кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированное соевое масло (трансжиры), которые составляют основу почти всех фаст-фудов и полуфабрикатов, которые «производятся» пищевой промышленностью.

С 1970-х годов, когда наша сельскохозяйственная политика была изменена для поддержки фермеров, выращивающих кукурузу и сою, мы потребляем в среднем дополнительно 500 калорий (в основном в виде дешевого, искусственного кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы) на человека.

Когда вы едите подобную нездоровую пищу, стоимость визитов к врачу, доплаты, рецептурных лекарств и других медицинских услуг резко возрастает.

Кукуруза и соя также используются для кормления крупного рогатого скота при производстве мяса и молочных продуктов. Фактически, 70 процентов пшеницы, кукурузы и сои, выращиваемых в этой стране, используется для кормления животных, используемых в пищу. Один только крупный рогатый скот в мире потребляет количество пищи, равное потребности в калориях 8,7 миллиарда человек — больше, чем все человечество на Земле!

Итак, когда наше правительство помогает платить за эти продукты — ну, конечно, они дешевле! Этим и объясняется низкая цена.Но как насчет ДРУГИХ затрат для вас?

Скрытая цена плохого питания

Все мы знаем, что плохая еда вредна для здоровья. Оказывается, они вредны и для национального кошелька. Например, один эксперт подсчитал, что расходы на здравоохранение, связанные с ожирением, составляют 118 миллиардов долларов в год. Это почти 12 процентов от общих расходов на здравоохранение — и более чем вдвое больше, чем из-за курения! Семьдесят два процента американцев имеют избыточный вес и более одной трети страдают ожирением с медицинской точки зрения.Каждый третий ребенок, рожденный сегодня, будет болеть диабетом в течение своей жизни, а ожидаемая продолжительность жизни нашего населения сокращается впервые в истории человечества.

В отчете института Worldwatch «Перекармливание и недоедание: глобальная эпидемия недоедания » задокументирована реальная стоимость ожирения, связанная с неправильным питанием — и это НЕ включает другие эффекты неправильного питания, такие как сердечные заболевания, рак, диабет, деменция, аутоиммунные заболевания и остеопороз. Вот некоторые из выводов этого отчета:

• На людей с ожирением приходится непропорционально большая доля отсутствия на работе по состоянию здоровья.
• На ожирение приходится 7 процентов потери производительности из-за отпуска по болезни и инвалидности.
• 7 процентов всех расходов на здравоохранение Северной Каролины связаны с ожирением.
• Тучные люди ходят к врачам на 40 процентов чаще, чем люди с нормальным весом.
• Лица с ожирением в 2,5 раза чаще нуждаются в лекарствах, назначаемых для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений кровообращения.
• Липосакция — это форма косметической хирургии номер 1 в США, проводимая 400 000 операций в год.
• Более 100 000 человек в год делают операцию по наложению обходного желудочного анастомоза.

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале The New England Journal of Medicine (i), мы тратим около 20 000 долларов на человека на каждый дополнительный год жизни, полученный в результате медицинских вмешательств, таких как лекарства и хирургия … как будто это то, чем можно гордиться из!

Это даже не принимая во внимание 282 миллиарда долларов расходов, связанных с неудачным медицинским вмешательством — больничными инфекциями, медицинскими ошибками, смертельными исходами от лекарств, пролежнями или ненужными операциями.

А что, если эти 20 000 долларов в год будут выделяться каждому человеку в течение его или ее жизни на поддержку лучшего питания, образа жизни и управления стрессом? Я предполагаю, что мы сэкономим триллионы долларов на лечении хронических заболеваний!

Как показывают эти цифры, затраты на быстрое питание, нездоровую и обработанную пищу часто откладываются на потом. И это ключевой момент: когда вы идете в McDonald’s за дешевым бургером и картофелем фри, вы можете сразу сравнить эту более низкую цену с цельными органическими продуктами, которые в краткосрочной перспективе становятся более дорогими.Но общая стоимость не отражается в том, сколько вы платите за еду в данный момент, это совокупная стоимость того, чего вам стоили эти решения на протяжении всей жизни.

Например, когда вы едите подобную нездоровую пищу, стоимость визитов к врачу, доплаты, рецептурных лекарств и других медицинских услуг резко возрастает. Плохое питание сопряжено и с другими неэкономическими издержками. Вы уменьшаете свою способность получать удовольствие от жизни в данный момент из-за повышенной утомляемости, незначительных жалоб на здоровье, ожирения, депрессии и т. Д.

Самым большим преимуществом правильного питания сейчас является не только предотвращение болезней и снижение затрат в будущем, но и просто наслаждение каждым днем ​​в полной мере. Вы можете это сделать. Хорошее питание не должно стоить дороже.

Это правда, что существует очень мало субсидий на производство продуктов или более здоровых альтернативных продуктов, если таковые вообще имеются. И то же государственное агентство, которое поддерживает производство ингредиентов для нездоровой пищи, выделяет менее 300 миллионов долларов на образование по вопросам здорового питания.

Но перемены витают в воздухе. Дин Орниш, доктор медицины, показал, что программа по обучению людей правильному питанию, физическим упражнениям и снижению стресса может предотвратить сердечные заболевания и снизить потребность в искусственном шунтировании или других методах лечения. Страховые компании начинают обращать на это внимание, поскольку некоторые из них покрывают расходы по этой программе. Медикэр наконец признал, что платить 5000 долларов за такую ​​программу сейчас лучше, чем платить 50 000 долларов позже за операцию по шунтированию сердца.

В прошлом году многие из нас выступали за создание «совета по здоровью» для координации и разработки национальной политики, направленной на обеспечение и поддержку здоровья американцев.Это было частью законопроекта о реформе здравоохранения, и Национальный совет по профилактике, укреплению здоровья и общественному здравоохранению был создан указом президента в июне. Доктора Дин Орниш, Мемет Оз, Майкл Ройзен и я, среди прочих, были назначены в консультативный совет из 25 членов, который помогает руководить советом. Совет состоит из всех секретарей кабинета, отвечающих за отделы, которые тем или иным образом влияют на наше здоровье — сельское хозяйство, здравоохранение, транспорт, окружающая среда, торговля, труд и многое другое — и будет возглавляться генеральным хирургом.Это впервые дает возможность влиять на национальную политику для поддержки и укрепления здоровья, включая нашу политику в области пищевых продуктов и сельского хозяйства.

Идея о том, что вы можете сэкономить деньги, правильно питаясь, дополнительно подтверждается исследованиями, такими как исследование, опубликованное Американской диетической ассоциацией (ii), которое показывает, что правильное питание для похудения на самом деле дешевле — или, в худшем случае, не дороже, чем еда. плохо! Авторы исследования пришли к выводу, что «переход на низкокалорийную и богатую питательными веществами диету со временем не увеличивает диетические затраты.Следовательно, стоимость не должна быть препятствием для принятия здоровой диеты ».

Это убедительное доказательство того, что хорошее питание полезно не только для тела, но и для кошелька! Вот несколько идей, с которых можно начать.

Четыре совета, чтобы начать здоровое питание уже сегодня

1. Слушайте Ганди. Да, Ганди! Он сказал, что мы никогда не должны принимать привычное за естественное. Показательный пример: некоторые китайцы очень бедны, но при этом очень хорошо едят — небольшое количество животного белка и много овощей.
2. Будьте готовы учиться. Мы должны научиться новым способам совершения покупок и еды, новым способам расставить приоритеты в отношении здоровья и питания, которые поддерживают наше благополучие, даже если вначале это сложно.
3. Проведите исследование. Есть способы найти более дешевые источники продуктов, цельного зерна, бобов, орехов и нежирного животного белка. Вам просто нужно их найти. Необязательно, чтобы все было органично. Простой переход с обработанных пищевых продуктов на цельные — ОГРОМНЫЙ шаг в правильном направлении.
4. Сделайте усилие. Здоровое питание требует большего планирования. Это может потребовать от вас найти новые места для охоты и сбора для вашей семьи. Возможно, вам придется изменить свои приоритеты в отношении того, на что вы тратите деньги и свое время, чтобы вы могли выбирать более здоровую пищу.

Помните, что есть здоровую пищу, не тратя много, возможно — и вы можете это сделать.

Теперь я хочу услышать от вас…

Что вы думаете о долгосрочных последствиях плохого питания?

Согласны ли вы или не согласны с тем, что недоедание в краткосрочной перспективе имеет драматические долгосрочные последствия для ваших расходов на здравоохранение?

Какие еще издержки плохого питания вы видели или испытали?

Беспокоитесь ли вы также о резком росте расходов на здравоохранение, будь то расходы на страхование, медицинские услуги, Medicare или другие расходы?

Пожалуйста, оставьте свои мысли, добавив комментарий ниже, но помните, что мы не можем предложить личные медицинские консультации в Интернете, поэтому обязательно ограничьте свои комментарии комментариями о возвращении нашего здоровья!

За ваше здоровье,

Марк Хайман, Мэриленд

Список литературы

(i) Катлер Д.