Диета — стол №5 — Центр трансплантации печени НИИ СП имени Н.В. Склифосовского

Общие положения

Показания

Хронический гепатит с признаками слабовыраженной функциональной
недостаточности печени, хронический холецистит, желчнокаменная болезнь,
острый гепатит в период выздоровления, хронический колит со склонностью к
запорам, хронический гастрит без резких нарушений, хронический
панкреатит в стадии ремиссии.

Назначение

Обеспечение потребности организма в пищевых веществах и энергии,
восстановление нарушенных функций печени и желчных путей, механическое и
химическое щажение желудка и кишечника, разгрузка жирового и
холестеринового обмена, стимуляция нормальной деятельности кишечника.

Характеристика

Нормальное содержание белков и углеводов при ограничении тугоплавких
жиров, азотистых экстрактивных веществ и холестерина. Блюда отвариваются
или готовятся на пару, а также запекаются в духовке. Протирают жилистое
мясо и богатые клетчаткой овощи. Температура готовых блюд 20-52⁰С.

Основной принцип

Частое и дробное питание. Рекомендованы каждые 3-4 часа малыми порциями.

Состав и энергоценность

• — Белки – 100г,
• — жиры 90г (из них 1/3 растительные),
• — углеводы 300-350 (из них простых (сахара) – 50-60г),
• — калорийность 2600-3000 ккал,
• — ретинол 0,5мг,
• — каротин 10,5мг,
• — тиамин 2 мг,
• — рибофлавин 4 мг,
• — никотиновая кислота 20мг,
• — аскорбиновая кислота 200 мг,
• — натрий 4 г,
• — калий 4,5 г,
• — кальций 1,2 г,
• — фосфор 1,6 г,
• — магний 0,5 г,
• — железо 0,015 г.

• — Суточное потребление поваренной соли – 6-10 г,
• — свободной жидкости – до 2 л.

Перечень продуктов

Варианты меню на один день

Вариант №1.

Первый завтрак.
Творожный пудинг – 150 г.
Овсяная каша – 150 г.
Чай с молоком – 1 стакан.

Второй завтрак.
Морковь сырая, фрукты – 150 г.
Чай с лимоном – 1 стакан.

Обед.
Суп картофельный вегетарианский со сметаной – 1 тарелка. Мясо отварное запечённое– 125 г.
Кабачки, тушёные в сметане – 200 г.
Кисель из яблочного сока – 200 г.

Полдник.
Отвар шиповника – 1 стакан.
Сухое печенье.

Ужин.
Рыба отварная – 100 г.
Пюре картофельное – 200 г.
Чай с лимоном – 1 стакан.

На весь день:
Хлеб белый – 200 г,
хлеб ржаной – 200 г,
сахар – 50-70 г.

Вариант №2.

Первый завтрак.
Белковый омлет из 2 белков – 100 г.
Чай с молоком — 1 стакан.

Второй завтрак.
Яблоки печёные протертые – 100 г.

Обед.
Суп рисовый с протертыми овощами ½ порции.
Курица отварная – 115 г.
Каша гречневая, протертая – 150 г.
Молочное желе – 125 г.

Полдник.
Сухарики с сахаром.
Отвар шиповника – 1 стакан.

Ужин.
Рыба отварная – 85 г.
Картофельное пюре – 150 г.
Чай с молоком — 1 стакан.

Перед сном.
Кисель фруктовый – 1 стакан.

На весь день:
Хлеб белый – 200 г,
хлеб ржаной – 200 г,
сахар – 50-70 г.

Лечебная диета (стол) №5 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул, Алтайский край, Медицинский центр Валеомед

Показания к применению.

Лечебная диета №5 по Певзнеру рекомендуется людям в период выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения хронического гепатита, при циррозе печени без её недостаточности, при хроническом холецистите и желчнокаменной болезни, когда нет обострения. Придерживаться этой диеты рекомендуется, если нет выраженных заболеваний кишечника и желудка.

Особенности питания.

Диета обеспечивает полноценное питание, щадяще действуя на печень. В результате работа печени и желчных путей приходит в норму, улучшается желчеотделение. Стол №5 содержит оптимальное количество белков, жиров и углеводов, и одновременно исключает продукты, которые богаты пуринами, азотистыми веществами, холестерином, эфирными маслами, щавелевой кислотой, продуктами окисления жира, которые образуются при жарении. При этом рацион диеты №5 обогащён клетчаткой, пектинами, жидкостью.

Питание по этой диете исключает жареные блюда, изредка допускаются тушёные, а преобладают отварные и запечённые блюда. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи. Овощи не пассеруют. Оптимальное количество приёмов пищи – пять-шесть раз в сутки, при этом пища должна быть только в тёплом виде. Особенность диеты №5 в том, что она должна применяться длительно, в течение полутора-двух лет. Важно отметить, что вне периодов обострений рацион не сильно отличается от здорового питания, за исключением лишь некоторых особенностей. Поэтому такая продолжительность не должна пугать и настораживать.

Химический состав и энергетическая ценность.

Белки – 90-100 г (60% животные), жиры – 80-100 г (30% растительные), углеводы – 350-400 г (70-90 г сахара), соль – 10 г, свободной жидкости – 1,8 – 2,5 л. Калорийность диеты – 2500-2900 ккал.

Два типа лечебного стола №5.

Выделяют два типа этой диеты. Диета №5а назначается людям, которые имеют острый гастрит и холецистит в начальной стадии, ангиохолит и другие поражения желчных путей, заболевания печени и желчных путей в сочетании с воспалительными желудочными и кишечными болезнями либо с язвами желудка и двенадцатиперстной кишки. Она восстанавливает функции печени и желчных путей, стимулирует желчеотделение и накопление гликогена в печени. Эта диета соответствует общим правилам стола №5.

Диета №5п показана при хроническом панкреатите в период выздоровления после обострения, а также рекомендуется вне стадии обострения. Цель этой диеты – привести в норму работу поджелудочной железы, уменьшить возбудимость желчного пузыря. Поэтому в рационе резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, тугоплавкие жиры, холестерин, эфирные масла, грубая клетчатка. Недопустимы жареные блюда. Одновременно увеличено количество витаминов.

Примерное меню диеты №5

• Первый завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.
• Второй завтрак: яблоко печёное.
• Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, отварной рис, компот из сухофруктов.
• Полдник: отвар шиповника.
• Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.
• На ночь – кефир.

Медицинская диета назначается только лечащим врачом, который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.

Что такое лечебный стол номер 5, 7 и 10 и сколько их всего?

Кто такой Мануил Певзнер

Выдающийся советский врач, один из основоположников диетологии и клинической гастроэнтерологии в СССР, Мануил Исаакович Певзнер родился в 1872 году в городе Вятка, но с 1895 года жил и учился в Москве — на медицинском факультете Московского Университета, где затем и начал практику. Сначала он выбрал для себя профессию терапевта, но затем заинтересовался физиологией пищеварения и уже при советской власти, в 1921 году, стал одним из инициаторов создания отделения болезней органов пищеварения и лечебного питания при московском Институте курортологии. В 1930 году это отделение было передано в Институт питания Наркомздрава СССР, также созданный при участии Мануила Исаковича.

Профессор Певзнер возглавлял клинику лечебного питания до самой смерти в 1952 году.

Мануил Исаакович Певзнер

Зачем Певзнер придумал лечебные столы

В 1920-х годах в стране были большие проблемы с продуктами и медикаментами, поэтому разработанные доктором Певзнером в 1922 году типы диетических меню для различных типов заболеваний стали важной поддержкой для советской медицины. Соблюдение лечебной диеты во время восстановления пациента после заболеваний различной степени тяжести значительно сокращало срок медикаментозной терапии и позволяло больному быстрее вернуться к полноценной жизни.

Сначала лечебное питание было распространено на курортах и в санаториях СССР: важной частью диет были минеральные воды. Первая государственная диетическая столовая была открыта в 1924 году на курорте Ессентуки, а затем такие столовые стали появляться на заводах и при больницах по всей стране. Лечебные столы оставались практически неизменными до 2003 года, когда были откорректированы современными специалистами.

Советская столовая

Клиника лечебного питания и «Дело врачей»

В 1951 году в клинике лечебного питания было затеяно дело «националистической группы»: арестованный завотделом клиники Г. Л. Левин в своих показаниях обвинил профессора Певзнера в организации группы из националистически настроенных научных сотрудников, лиц еврейской национальности, которые «во всем поддерживали друг друга и не желали работать вне стен клиники на других участках советского здравоохранения».

Также врачей обвиняли и в причинении умышленного вреда больным, якобы в клинике проверяли действия лечебных диет с завышенным содержанием белка на людях, тогда как на животных эти диеты вообще не проверялись, и т.д. Спустя несколько месяцев Мануил Певзнер скончался в результате повторного инфаркта миокарда, так и не узнав, что посмертно причислен к категории «врачей убийц». Но после смерти Сталина в 1953 году все обвиненные и арестованные по «Делу врачей» были полностью реабилитированы.

Лечебный стол могут назначить и стационарно, и амбулаторно

Основные принципы столов по Певзнеру

• Практически все столы подразумевают дробное питание — это 5-6 приемов пищи в день небольшими порциями. Кроме стола номер 15, когда можно есть три раза в день.
• Ни один из столов не заменяет полноценного медикаментозного лечения, являясь лишь частью комплексного подхода к решению проблемы. Все лечебные диеты назначаются врачами в зависимости от тяжести и вида заболевания.
• Все столы включают белки, жиры и углеводы в разном соотношении. Для определения необходимого количества пищи применяется подсчет калорийности.
• Ни в одном столе не разрешается употребление алкогольных напитков.
• Также практически по всех столах исключены белый свежий хлеб, наваристые жирные супы из мяса, жареные блюда, соленья, маринады и копчености.

Какие бывают лечебные столы

По системе Певзнера существует 16 типов диет, каждый из которых называется лечебный стол и ему присвоен порядковый номер от 0 до 15. Некоторые из них подразделяются на несколько подвидов с учетом симптомов основной патологии.

Стол №0. Для пациентов, которые перенесли операцию на органах ЖКТ, а также для больных, находящихся в тяжелом состоянии после травм мозга, или с инфекционными заболеваниями. Вся пища подается исключительно в теплом жидком или желеобразном виде, исключаются мясные и рыбные бульоны, бобовые, черный хлеб и прочие продукты, вызывающие брожение в кишечнике.

Пищу подают в полужидком или желеобразном виде теплыми, мясные блюда и картофель без поджаривания. Ограничивают содержание поваренной соли.
Источник: https://prokishechnik.info/profilaktika/pitanie/lechebnye-stoly-1-15.html

Пищу подают в полужидком или желеобразном виде теплыми, мясные блюда и картофель без поджаривания. Ограничивают содержание поваренной соли.
Источник: https://prokishechnik.info/profilaktika/pitanie/lechebnye-stoly-1-15.html

Стол №1. После обострения язвенной болезни (в период затухания) и при гастрите с повышенной кислотностью:

• стол 1а – обострение язвы желудка и болезней двенадцатиперстной кишки
  язва желудка и двенадцатиперстной кишки
  Источник: https://prokishechnik.info/profilaktika/pitanie/lechebnye-stoly-1-15.html

  язва желудка и двенадцатиперстной кишки
  Источник: https://prokishechnik.info/profilaktika/pitanie/lechebnye-stoly-1-15.html

  ;

• стол 1б – в первые дни после обострений язвенной болезни и гастрита с повышенной кислотностью.

Рекомендуются теплые перетертые овощные супы, тефтели и котлетки на пару, сухари из белого хлеба и молоко.

Стол №2. При гастрите с пониженной кислотностью желудка и хронических колитах не в стадии обострения. Исключены выпечка из сдобного теста, молочные супы, окрошка. Рекомендуются блюда, приготовленные на пару или тушеные, с различной степенью измельчения, постные супы, сухари из белого хлеба, кисломолочные продукты. 

Стол №3. При хронических запорах и при болезнях пищеварительной системы с отсутствием дефекации. В меню продукты, богатые клетчаткой, фрукты и овощи в сыром или запеченном виде, исключаются любые «закрепляющие» продукты: рис, манная крупа, макароны, редька и т.д.

Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают. Овощи и фрукты употребляют в сыром или вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки.
Источник: https://prokishechnik.info/profilaktika/pitanie/lechebnye-stoly-1-15.html

Стол №4. Для лечения острых болезней кишечника или инфекционных заболеваниях, сопровождающихся диареей:

• стол 4а – обострение колитов с преобладающим процессом брожения в кишечнике и энтеритов с диареей;
• стол 4б – хронические колиты в стадии затухания, сопровождающиеся диареей;
• стол 4в – в период выздоравливания.

Можно каши и слизистые супы на воде или постном мясном бульоне, мясо на пару, крепкий чай и кофе, отвар шиповника.

Стол №5. При заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения:

• стол 5а – обострение хронического панкреатита, гепатита и болезней печени;
• стол 5п – панкреатит без осложнений и обострения.

В меню включаются овощные салаты, нежирные сорта мяса и рыбы, запеканки, плов с фруктами, вегетарианские борщи и щи, молочные супы.

Стол №6. При подагре, мочекаменной болезни с отхождением камней и почечнокаменной болезни с отхождением камней из солей мочевой кислоты. В рационе — любые продукты без пуринов, то есть исключаются щавель, шпинат, мясные и рыбные бульоны, капуста, клюква, ревень, крепкие кофе и чай.

Стол №7. При хронических заболеваниях почек без недостаточности, а также в период восстановления после нефрита, гипертонии:

• стол 7а – тяжелая форма хронического нефрита;
• стол 7б – при затухании острых состояний.

Запрещены все продукты, содержащие соль, острые блюда, копчености, консервы.

Стол №8. При избыточном ожирении разной степени. Исключаются все слишком калорийные блюда, снижается количество углеводов в рационе, а также пряности и специи, возбуждающие аппетит.

Стол №9. При сахарном диабете (легкая и средняя тяжесть). Также ограничение потребления углеводов, в рационе преобладают клетчатка и белок — винегрет, кислые фрукты, куриное мясо, гречневая крупа, несладкий чай.

Стол №10. Для лечения болезней сердца и кровеносных сосудов:

• стол 10а – нарушение кровообращения;
• стол 10б – после перенесенного инфаркта миокарда;
• стол 10в – поражение структур головного мозга из-за сердечно-сосудистых заболеваний.

Полноценная диета с ограничением жидкости (1,5 л) и поваренной соли, но запрещаются продукты с высоким содержанием жира.

Стол №11. Туберкулезы костей, суставов и легких, анемия, истощение после инфекционных заболеваний и травм. Насыщенный стол с большим количеством калорийной пищи для восстановления сил (в день до 4500 ккал), злаками, макаронами, сливочными и растительными маслами. Исключаются жиры (бараний, говяжий), маргарин, торты с кремом.

Стол №12. При функциональных расстройствах нервной системы: неврастения, заикания, истерия, неврозы. В основе меню — нежирные молочные продукты, морепродукты, субпродукты, бобовые. Запрещено все тонизирующее (шоколад, чай) и жирное мясо и бульоны из него.

Стол №13. При острых инфекционных заболеваниях, брюшном тифе. Исключаются клетчатка, сдоба и свежий хлеб, злаки, жирное и копченое. Рекомендуется частое и дробное питание, в основе которого легкие супы, паровые котлеты, печеные яблоки, яйца всямятку.

Стол №14. Рекомендуется людям, у которых мочекаменная болезнь с камнями-фосфатами. Ограничиваются ощелачивающие продукты и богатые кальцием, например, любые кисломолочные продукты, овощи, фрукты и ягоды, кроме грибов, тыквы, кислых яблок и клюквы.

Стол №15. Общий стол при различных заболеваниях, не требующих особых диет. Полноценное питание для больных без осложнений и обострений каких-либо болезней. В этом случае можно есть практически все продукты, кроме жирных сортов мяса, перца и горчицы. Количество приемов пищи сокращается до трех.

Что такое диета номер 5, какие продукты разрешены, а какие запрещены

Диета… Кто не знает значения этого слова! Практически все применяли какие-либо особенные типы пищевого рациона в своей жизни. Кто-то корректировал фигуру, а кому-то пришлось применять ее и в лечебных целях. Сегодня мы рассмотрим диету №5, применяемую при нарушениях работы печени, пищеварительных желез, застое желчи, панкреатите.

Общие правила

В прошедшем веке российский профессор, один из гастроэнтерологов, основавших Институт питания в столице России, Мануил Певзнер детально изучал рацион питания человека и его влияние на организм пациентов с различными заболеваниями. Наблюдал, какой эффект оказывает тот или иной тип рациона при конкретно взятом случае. Огромная исследовательская работа была проделана М. Певзнером не напрасно.

Еще за 400 лет до нашей эры великий медик своей эпохи Гиппократ сказал фразу, которую знают наизусть все заболевшие и следящие за своим здоровьем люди: «Мы есть то, что мы едим». Мнение Гиппократа о том, что в результате нарушения питания возникают все болезни, неоднократно подтверждено врачами, особенно в последние 100 лет.

Певзнер создал цикл из 15 детально продуманных лечебных столов — коррекций лечебного режима кормления пациентов с учетом нарушений здоровья. Все стационарное и амбулаторное кормление пациентов выстроено в соответствии с его рекомендациями для скорейшего восстановления здоровья организма.

Показания

Конкретно пятый стол, предписывающий определенный режим, список разрешенной еды и правила их обработки назначают пациентам с заболеваниями печени: холециститом, циррозом, гепатитом, стеатозом печени, панкреатитом. Варианты кормления при назначении меню могут изменяться в зависимости от протекания этапов болезни и наличия осложнений.

Цель — возвращение здоровья печени, желчевыводящим путям и поджелудочной железе. Следует учитывать, что диета 5 применима исключительно при хроническом течении болезней, а также в период восстановления. В остром периоде не применяется.

Меню разработано для длительного применения. Вначале оно назначается на семь дней с постоянным мониторингом состояния больного. При благоприятном самочувствии курс продлевается. В среднем, придерживаться системы следует не менее 1,5 года, наблюдая динамику процесса восстановления.

Следует не упускать из внимания ежедневное присутствие трех щадящих факторов, которые являются основой терапевтического влияния.

А именно:

• подходящий химический состав, не раздражающий дополнительно органы,
• значительное механическое воздействие, тщательное измельчение,
• температура пищи имеет большое значение — от 20 до 60 градусов.

Состав питания

При наличии вышеуказанных нарушений здоровья запрещается употреблять вещества, содержащие много жиров и раздражающих эфирных масел. Потребление соли ограничивается двумя чайными ложками в сутки.

По содержанию БЖУ пятый стол должен быть полностью сбалансирован, калорийность не более 2300 ккал в сутки.

Особое внимание следует уделить такому малозначительному на первый взгляд, фактору, как механическая обработка. Не требуется подвергать все измельчению и перетиранию, многое можно употреблять цельными кусочками. Что необходимо хорошенько измельчить, так это овощи, т.к. они содержат много клетчатки. Их нужно мелко порезать или пюрировать блендером. Это же касается и мяса с прожилками.

Разрешенное сырье нужно подвергать варке, запеканию в духовке, готовить их на пару, но ни в коем случае не жарить. Жареная еда затрудняет отток желчи, а нам необходимо улучшить работу печени, но не ухудшить. Не более пары раз в неделю позволяется тушеное: либо рагу из овощей, либо гуляш из измельченного мяса.

Рекомендуется есть дробно, пять, а то и шесть раз в день. Небольшими порциями, постепенно расширяя рацион, увеличивая объем и калорийность пищи.

Таблица разрешенных продуктов

Рассмотрим, из чего может состоять рацион для больного на пятой диете и чего следует избегать.

Как видим, перечень продовольствия, допустимого при данной диете, достаточно широкий и разнообразный. Под запрет попадают только раздражающие ЖКТ вещи: содержащие много жира, соли, острые, и квашеные. Они усиливают выработку пищеварительного секрета поджелудочной железы, тормозят отток желчи и раздражающе влияют на слизистую оболочку желудка.

Недельное меню для диеты №5

Имея в распоряжении вышепредставленный список, можно составить рацион для лечебного кормления. Мы рекомендуем составить его на 2-3 дня вперед, чтобы не сбиваться на лихорадочное продумывание и поиск подходящей еды. Лучше спокойно закупиться подходящими запасами и заранее подобрать рецепты, тогда приготовление блюд сэкономит и время и нервы.

День первый

Завтрак: некрепкий чайный напиток, овсянка на молоке с добавлением одной чайной ложки растительного масла.

Ланч: творог 2-5% жирности, протертый через сито с размоченными сухофруктами.
Обед: свекольный суп с ложкой 10-15% сметаны, гречневый гарнир с паровыми котлетами, хлеб, несладкий морс.

Ужин: запеченные в духовке кабачки с морковью, со сметанным соусом.

День второй

Завтрак: манный пудинг с курагой, чай.

Ланч: грубый пшеничный хлеб, морс.
Обед: диетические овощные щи, гречневая каша с тушеными овощами, хлеб, свежий морс.

Ужин: перловая каша, ягодный компот.

День третий

Завтрак: паровые оладьи из моркови, кабачков, картофеля, зелени, зерновой кофе.

Ланч: хлебцы, компот.

Обед: похлебка с бурым рисом, немного 10-15 % сметаны, цельнозерновой хлеб, компот из сухофруктов.

Ужин: куриные тефтели, тушеная цветная капуста с растительным маслом.

День четвертый

Завтрак: манка, запеченная с черносливом, слабый черный чай.

Ланч: цельнозерновые крекеры, несладкий морс.

See Also

Обед: рассольник, вареное куриное белое мясо.

Ужин: булгур с изюмом и курагой, чаи из ромашки с ложечкой меда.

День пятый

Завтрак: геркулес с нежирным молоком, отвар шиповника.

Ланч: огуречный салат с вареным яичным белком и заправленный нежирной сметаной.

Обед: диетический борщ, 10-15% сметана, гречневая каша, грубый хлеб.

Ужин: бурый рис, кусочек приготовленной на пару нежирной морской рыбы.

День шестой

Завтрак: печеные в духовке яблоки с медом, чай.

Ланч: протертый нежирный творог с ложкой 10% сметаны.

Обед: вермишелевый овощной суп, тушеные овощи, свежий несладкий морс.

Ужин: картофельное пюре, тефтели, запеченные в духовке со сметаной, отвар шиповника.

День седьмой

Завтрак: омлет без желтков с цветной капустой, чайный напиток.

Ланч: морковный салат с черносливом или курагой.

Обед: молочный суп, тосты.

Ужин: мясная запеканка с овощами, цельнозерновые хлебцы, отвар шиповника.

В это приблизительное меню допускается вносить свои изменения, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.

Важно не забывать основные правила:

• есть дробно,
• теплую пищу,
• приготовленную только из компонентов, разрешенных при диете, разработанной Певзнером.

Диета «Стол №5» по Певзнеру / Блог / Гастро-гепатоцентр ЭКСПЕРТ

При хронических и острых гепатитах различной этиологии пациентам необходимо придерживаться диеты №5. Суть этой диеты состоит в нормированном потреблении белков и углеводов, большого количества жидкости и клетчатки и в ограничении жиров и холестерина.

Стол №5 стимулирует выработку желчи, двигательную функцию кишечника, регулирует холестериновый и жировой обмен. Постепенно, при отсутствии вредных факторов, нормализуется функционирование печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Режим питания– регулярные приемы пищи (5 раз в сутки) небольшими порциями. Блюда употребляются в вареном виде или на пару.

что можно и нельзя (перечень продуктов в таблице)

Проблемы органов пищеварения сегодня являются очень распространенными. Заболевания такого характера требуют комплексного лечения, направленного на снижение общей нагрузки. Для этого разрабатывается специальное диетическое питание, базирующееся на блюдах щадящего режима приготовления. Это может быть диета 5 стол, что можно есть при которой мы сейчас будем разбираться. Она предполагает минимальное количество липидов, исключение из рациона тяжелых, острых, плохо усваиваемых блюд. Это позволяет свести к минимуму нагрузку на печень и поджелудочную железу, ввиду чего гепатобиллиарная система и другие органы желудочно-кишечного тракта могут прийти в норму.

Отличие диеты стол №5

Пациенты часто склонны воспринимать диету как меру наказания за свое беспечное отношение к здоровью и как сплошные ограничения. Однако это лишь стереотип. Правильно организовав питание, можно перестроить организм и легко переключиться на полезные блюда. Диета пятый стол была разработана для лечения болезней внутренних органов. Нередко на нее переходит вся семья, желая поддержать заболевшего.

Если вы будете чередовать продукты и помнить о принципе сезонности, то сможете переключиться на пищу с низком содержанием жиров и соли всего за пару недель, и в дальнейшем будет легко придерживаться такого режима годами.

Диета 5 стол, что можно, что нельзя – это не только рекомендации или ограничения. Это переход с привычного рациона на щадящее питание. Со времени эта система не ограничена. Пациенты привыкают к ней легко и могут придерживаться ее до двух лет. Это и является основным преимуществом диеты и ее отличием и прочих ограничений.

Оздоровительное диетическое питание способно обеспечить ремиссию воспаления и снизить нагрузку на ослабленные органы со стороны медикаментов. Специалисты подтверждают, что пациенты, которые до двух лет соблюдают этот режим, имеют явный прогресс в отношении оздоровления.

Рецепты «пятого стола» нередко применяются и вне лечебной практики. Их используют в детском питании, в учебных и санаторно-курортных учреждениях. Также часто хозяйки готовят их дома сами, и не подозревая о лечебной ценности блюд. Меню это подходит тем, кто страдает врожденными патологиями органов пищеварения, например, имеют проблемы с желчным пузырем. Автор диетического питания – диетолог М.И. Певзнер.

Кому показан «Пятый стол»?

Диета 5 стол, что можно кушать, и что нельзя, мы и будем разбираться, обычно показана при распространенных болезнях желудочно-кишечного тракта и гепатобиллиарной системы. При отсутствии патологий кишечника эта диета может стать основным предписанием. Также существует «стол 5А», который предназначен для пациентов при обострении гепатита и хроническом панкреатите. Показания для соблюдения диеты зачастую следующие:

• Холецистит либо воспаление желчного пузыря.
• Гепатит, представляющий собой хроническое воспаление печени.
• Дискинезия желчевыводящих путей – проблема желчеотделения.
• Цирроз печени, при котором здоровые клетки постепенно отмирают и замещаются соединительной тканью.
• Желчнокаменная болезнь либо калькулезный холецистит.

Нельзя назначать себе эту диету самостоятельно. Что вам подойдет – пятый стол или какой-то другой режим, должен решать только специалист.

Основные правила

Стол номер 5, что можно, что нельзя при котором перечислено в соответствующих таблицах, базируется на основных принципах, которые сводятся к следующему:

• В день нужно употреблять 1,5-2 литра воды.
• Норма употребления поваренной соли в день – 6-10 грамм. Если речь идет об обострении панкреатита, то соли в рационе быть не должно вообще, затем она вводится в рацион постепенно.
• Количество углеводов – 300-350 грамм. Из них простых, быстроусваиваемых должно быть не больше 40 граммов.
• Количество жиров – 70-75 грамм. Из них 25 грамм – растительного происхождения.
• Белков – 90 грамм в сутки, половина – животного происхождения, половина, растительного.

Энергетическая ценность суточного рациона должна составлять 2100-2500 ккал. Важно питаться часто и небольшими порциями – 5-6 раз в день.

Стол 5 диета, что нельзя при которой будет перечислено ниже, абсолютно исключено жареное, продукты с тугоплавкими жирами в составе, продукты с высокой концентрацией плотного холестерина и пуринов. Это позволяет снизить нагрузку на пищеварительный тракт.

Продукты нельзя жарить. Их готовят в мульти- либо пароварке, варят или запекают. Мясо, в  особенности жилистое, а также овощи, содержащие грубые пищевые волокна, должно подлежать протиранию.

Важна также температура пищи. Нельзя употреблять ни слишком холодные, ни слишком горячие блюда, так как они раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Оптимальная температура пищи – в пределах 20-60 градусов. Кушать нужно каждые 2,5-3 часа небольшими порциями. Так желудочно-кишечный тракт сможет легче переваривать поступаемые продукты.

Разрешенные продукты при диете 5 стол

Ниже представлен список продуктов для меню диеты пятый стол, на основе которого можно строить рацион и употреблять их регулярно. Но также учтите – то, что можно при диете 5 стол, может корректироваться врачом.

Конечно, перечень продуктов при диетическом столе 5 может корректироваться индивидуально в зависимости от имеющейся проблемы и состояния пациента.

Какие продукты запрещены?

Таблица запрещенных продуктов диеты стол 5 предлагает ознакомиться с тем, что нельзя употреблять при данном режиме. Важно не игнорировать эти рекомендации.

В таблицах подробно расписано все, что можно есть при диете 5 стол, и что нельзя, поэтому сориентироваться будет легко. По сути, все просто. Запреты по большей части сводятся к жирному и жареному, а основой рациона должны стать нежирные белки, каши, овощи, прошедшие термическую обработку.

Что касается меню, то оно подбирается индивидуально. Такое питание дает возможность полностью удовлетворить потребности организма и в отношении энергетических ресурсов, и в отношении биологически активных веществ. Соблюдение ее позволяет и избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом, и устранить лишний вес, который будет уходить медленно, но надежно, без вреда для здоровья. Конечно, при всей полезности диеты 5 стол, что можно и что нельзя при которой представлено в таблице, нельзя назначать ее самостоятельно. Такие решения принимаются специалистом.

Видео о разрешенных и запрещенных продуктах в диете 5 стол

Диета № 5П (Щадящая диета)

Диета №5 или диета Певзнера | Меню и особенности диеты №5

Цель диеты №5

Когда человек начинает питаться по совету Михаила Певзнера, он нормализует работу печени, желчевыводящих и желчевыводящих путей. Выделение желчи становится более активным. В результате пациент чувствует себя намного лучше.

Главное в диете Певзнера

Во время диеты человек употребляет нужное количество белков и углеводов, а жира в нем немного.Клетчатка, жидкость и пектины (содержатся во многих фруктах) в диете № 5 занимают важное место.

Певзнер не рекомендует блюда, содержащие много азота (например, картофель), кислоту (щавель), холестерин (яйца, майонез).

При диете № 5 лучше избегать жареного и острого. Это плохо для желчного пузыря и печени.

Холодные овощи (из холодильника) при диете №5 тоже лучше не употреблять.

Мясо при диете Певзнера протирают или измельчают на блендере, овощи — тоже.

Овощи Певзнер не рекомендует пассивировать и особенно добавлять муку при жарке.

Во время диеты № 5 рекомендуют есть дробно, 5-6 раз в день.

Сколько белков и жиров можно включить в ежедневный рацион при диете № 5?

• Белки — 100-110 грамм.
• Жиры 60-70 грамм.
• Углеводы — 450-500 грамм.
• Соль — не более 8-10 грамм.

Сколько калорий в день рекомендуется для диеты №5?

Довольно много, как для человека с хорошей физической активностью — 3000-3200 ккал в день.

Как правильно рассчитать меню при диете № 5?

Завтрак с 8.00 до 9.00

Винегрет заправленный сметаной, маслом, хлебом, творогом средней жирности, в течение суток вымоченной селедкой (до 20 г), чаем с молоком.

Полдник с 12.00 до 13.00

Вареное или запеченное в духовке мясо, гречневая каша на воде или молоке, свежевыжатый сок.

Ужин с 16.00 до 17.00

Овощной суп без мяса со сметаной, квашеной капустой, рыбой отварной с картофелем и морковью, компотом из фруктов (свежий).

Второй ужин с 19:00 до 20:00

Запеканка из макарон с нежирным творогом, котлеты из капусты (запеченные), компот из фруктов и ягод.

Третий ужин в 22.00

Кисель из ягод и фруктов, несладкая булочка без масла в тесте.

Худей на на здоровье, поправляй тело и радуйся жизни!

Диета № 5 — SelfDiets.com

Для людей , у которых диагностированы заболевания желчевыводящих путей, печени, желчного пузыря, разработана специальная система питания с некоторыми особенностями.Таблица диеты 5 имеет определенные показания и перечень разрешенных продуктов.

Основная цель этой диеты — обеспечить диету, которая дала бы организму необходимое количество калорий, но есть некоторые ограничения в потреблении продуктов, содержащих жиры и холестерин. В меню полностью исключены блюда, которые жарятся во время приготовления, но в нем много овощей и фруктов. Если более подробно рассмотреть список разрешенных и запрещенных продуктов, стоит отметить, что он похож на диету правильного питания.Более того, вариант диеты пятой таблицы 5А позволяет нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса.

Цели и основные аспекты

Лечебная диета № 5 подразумевает более щадящий режим для печени при условии поступления в организм полного набора полезных веществ. Это также должно нормализовать работу желчевыводящей системы.

Использовать данную систему питания рекомендуется тем людям (взрослым и детям), у которых:

• хронический холецистит;
• цирроз печени при отсутствии функционального сбоя;
• острый гепатит и холецистит, наблюдающиеся в период выздоровления;
• гепатит без обострения хронического типа; при отсутствии тяжелой патологии кишечника;
• Этот режим можно охарактеризовать следующими описаниями:
• человек потребляет пищу, обеспечивающую нормальное количество углеводов и белков;
• необходимо употреблять те продукты, которые содержат меньше жира;
• при варке рекомендуется использовать следующие способы обработки: запекание, тушение, варка;
• жарка с перемешиванием исключена;
• не рекомендуется употреблять холодную пищу;
• при выборе продуктов рекомендуется следить за тем, чтобы в них не было много щавелевой кислоты, пурина;
• потребление соли следует уменьшить;
• вкусных блюд, которые после употребления могут вызвать вздутие живота, рекомендуется исключить;

Также не рекомендуется употреблять в пищу продукты, состоящие из грубой клетчатки, экстрактивных веществ и способствующих секреции пищеварительных соков.

Диета и ежедневный рацион

При соблюдении этой диеты необходимо разделить дневной рацион на 4-5 приемов. Рекомендуется выпивать натощак стакан жидкости.

Согласно основным аспектам диеты дневной рацион должен иметь следующий химический состав и энергетическую ценность.

Продолжительность диеты

Таблицу диеты 5 рекомендуется соблюдать первые 5 дней. За это время происходит привыкание и адаптация организма к этому виду пищи.После того, как процесс привыкания прошел, вы можете придерживаться этой диеты в течение 5 недель, пока не наступит полное выздоровление. Эта диета относится к разряду систем длительного питания. Его можно придерживаться 1,5-2 года. Однако стоит отметить, что даже при отсутствии обострений заболеваний диета мало чем отличается от здорового питания. Необходимо учитывать некоторые особенности. Прежде всего следует понимать, что важнейшим аспектом питания Повзнером является щадящее воздействие на желудок, кишечник, желудочно-кишечный тракт (как механическое, так и химическое).

Основные приемы приготовления и варианты диетического меню

Все продукты должны быть подготовлены путем предварительного измельчения или измельчения. Их можно варить, запекать, готовить на пару. В этом случае слишком горячие или наоборот холодные блюда рекомендуется исключить из рациона.

Помимо диеты пятого стола существует еще подвид этой пищи под названием 5А. Помимо лечебных свойств, он популярен благодаря возможности нормализации обменных процессов. На диете 5А можно сбросить около 5 кг и более.

Таблица диеты 5 довольно проста и имеет сбалансированное меню на неделю. Для составления рекомендуется использовать список разрешенных и запрещенных продуктов, а также вести подсчет калорий. Это простая ежедневная диета, которая позволяет использовать разные рецепты и подходит как взрослым, так и детям.

Diet 101: 5-факторная диета | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Во время вручения Грэмми Кэти Перри выглядела очень красивой.Пока я был на Грэмми в Твиттерленде, я обнаружил, что ooglers сообщают, что она ходила в спортзал и соблюдала 5-факторную диету.

От Джона Майера до Ким Кардашьян, создательницы
Харли Пастернак составил себе симпатичный список голливудских клиентов. Его план обещает снизить уровень инсулина, дать вам больше энергии, ускорить обмен веществ, улучшить настроение и уменьшить стресс с помощью магического числа 5 (то есть 5-разовое питание, 5-дневные упражнения в неделю).

Патернак получил образование и имеет опыт работы в области питания и физических упражнений.Он получил степень магистра наук в области физиологии упражнений и диетологии в Университете Торонто и с отличием по кинезиологии в Университете Западного Онтарио. Он также работал диетологом в Министерстве национальной обороны Канады.

Думаю, от начала до конца 5.

Пятифакторная диета также рекомендует один «чит-день» в неделю, чтобы есть все, что вам нравится. Кроме того, нет необходимости в добавках.Пастернак считает, что вы можете получить все необходимые питательные вещества, употребляя в пищу самые разные продукты. Однако, если вы не можете достать постный белок, можно употреблять протеиновые порошки и готовые к употреблению пищевые добавки с высоким содержанием белка.

Пятифакторная диета была создана для активного образа жизни, что делает ее идеальной для голливудских звезд. Блюда можно приготовить в мгновение ока, и вы можете пообедать в любой точке мира и посетить светские мероприятия.

Книга о пятифакторной диете продается по цене от 10 долларов.От 00 до 20 долларов, и вы можете приобрести дополнительные книги, мотивационную тренировку и даже довольно круто выглядящие кроссовки Harley Pasternak New Balance на
его сайт. Поскольку Пастернак не поддерживает добавки (только поливитамины), за добавки не нужно платить высокой цене.

Итог: Пятифакторная диета — это довольно комплексный план, который поддерживает как здоровое питание, так и регулярные упражнения. Здесь нет крайних уловок, но некоторые рекомендации (например, заменители сахара и только яичный белок) следует заменить на более здоровые альтернативы.

5-факторная диета — 6 пакетов фитнеса

Содержание Основы 5 факторной диеты. 2 Диетические ограничения или предпочтения. 3 Еда. 3 волокна. 3 белка. 3 Здоровый жир. 3 сложных углевода. 4 напитка без сахара. 4 Животный жир — лучшая и худшая еда. 4 Полезны ли низкокалорийные закуски ?. 5 Фитнес-план. 5 критериев для каждого из 5 приемов пищи в день. 5 Кому следует попробовать 5-факторную диету. 6 Идея 5-факторной диеты. 6 плюсов и минусов 5-факторной диеты. 7 Плюсов. 7 минусов. 7 упражнений. 7 полезных рецептов.8 Омлет с брокколи и чеддером. 8 направлений. 8 Куриный омлет. 9 направлений. 9 Яичный бутерброд. 9 направлений. 10 Резюме. 10

Вы готовы сбросить лишние килограммы и ищете диету? Не смотрите больше, потому что Харлей Пастернак здесь, чтобы спасти ваш день. Теперь вы можете составить план диеты, который не только доставит удовольствие, но и даст положительные результаты. Поверьте, этот план вас не подведет и даст отличные результаты. Хотя результаты не будут быстрыми, и вы потеряете от 1 до 2 фунтов за неделю, но вы знаете поговорку — медленное и устойчивое побеждает в гонке! Есть много знаменитостей, которые поддерживают 5-факторную диету, например, Джон Майр, Алисия Киз, Джессика Симпсон и Холли Берри.Так что, если это сработало для них, это сработает и для вас. Вам не нужно полагаться на какие-либо добавки или чувствовать голод, когда вы соблюдаете пятифакторную диету. И самое лучшее, что вы можете даже проводить «чит-день» каждые две недели. Это определенно подтолкнет вас к этой диете. Пятифакторная диета — это не просто программа по снижению веса, это образ жизни.

Основы 5-факторной диеты

Вы, должно быть, задаетесь вопросом — что же такое пятифакторная диета? Что ж, мы здесь, чтобы ответить на все ваши вопросы. По сути, пятифакторная диета вращается вокруг одного явления — числа 5.Вы будете есть пять раз в день; который вы приготовите, используя всего 5 ингредиентов. Эти блюда можно приготовить всего за 5 минут. И вы будете заниматься по 5 минут 5 дней в неделю.

Диетические ограничения или предпочтения

Вам не придется морить себя голодом или принимать добавки, такие как таблетки для похудения, чтобы похудеть. Вам также не придется исключать жиры из своего рациона. Вам просто нужно снизить уровень плохого холестерина, и вы быстро поправитесь. Лучшее в пятифакторной диете — это чит-день.Вы можете есть все, что хотите. Вы даже можете выпить бокал вина, отдыхая перед телевизором. Чит-день сохраняет мотивацию и решимость соблюдать диету. Вы можете придерживаться пятифакторной диеты, даже если вы вегетарианец или веган. Однако ваши варианты питания будут ограничены. Вы, должно быть, задаетесь вопросом — какие продукты можно есть и не есть при пятифакторной диете. Вот план питания, которому вы должны следовать при этой диете:

Еда

Вы будете получать изрядную долю всех важных питательных веществ, соблюдая пятифакторную диету.Вот что вы можете есть в каждой категории продуктов:

Волокно

• Овощи и фрукты со съедобными семенами и кожурой
• Хлеб пшеничный (без муки)
• Дикий рис
• Фасоль
• Цельнозерновая крупа

Белки

• Обезжиренные молочные продукты
• Постное мясо / птица
• Рыба
• Яичные белки

Здоровый жир

• Льняное семя
• Масло подсолнечное
• Рапсовое масло
• Оливковое масло
• Арахисовое масло
• Лосось
• Сардины
• Тунец
• Радужная форель
• Скумбрия

Сложные углеводы

• Киноа
• Овсянка
• Чечевица
• Фасоль
• Дикий рис
• Сладкий картофель
• Овощи

Напитки без сахара

• Чай
• Кофе
• Сода без сахара
• Вода
• Энергетические напитки без сахара

Вы исключите из своего рациона всю нездоровую пищу и тем самым избавитесь от вредных углеводов.

Животный жир — лучшая и худшая еда

Жиры, которые сложнее всего сжигать, находятся на животе. Если вы избавитесь от них, вы уже выиграли половину битвы. Вы знаете, какие продукты лучше и хуже для вашего живота? Эти продукты с каждым днем ​​делают ваш живот больше:

• Мясные полуфабрикаты
• Нездоровые жиры
• Жареные блюда
• Молоко и прочие молочные продукты с высоким содержанием лактозы
• Сахар
• Чеснок и лук
• Искусственные подсластители

Исключение этих продуктов из своего рациона автоматически снизит уровень жира в животе.И это именно то, что делает 5-факторная диета. Вот лучшие продукты для вашего живота:

• Цельное зерно
• Постные белки
• Овощи и фрукты
• Полезные жиры

Как видите, все эти продукты являются частью пятифакторной диеты.

Полезны ли низкокалорийные закуски?

Если есть одна вещь, перед которой вы не можете устоять, так это перекус между приемами пищи. И вам не придется отказываться от этого, если вы соблюдаете пятифакторную диету. Вы можете съесть все, что захотите, низкокалорийные закуски.Они не только восхитительны на вкус, но и полезны. Эти закуски сохранят ваш уровень энергии и предотвратят переедание. Кроме того, когда у вас в животе есть закуски, вы не будете склонны есть большие порции во время обеда или ужина.

Фитнес-план

Одной диеты недостаточно, чтобы похудеть, вам также нужны упражнения. У вас должен быть фитнес-план. Таким образом, ваша диета и упражнения будут работать бок о бок и помогут вам сбросить лишние килограммы. Ниже вы найдете режим упражнений, который будет частью вашего фитнес-плана при пятифакторной диете.

Критерии для каждого из 5 приемов пищи в день

Вот таблица с примерами блюд из разных групп продуктов, которые помогут вам с вашими критериями для каждого из 5 приемов пищи в день:

Кому следует попробовать 5-факторную диету?

Любой, кто хочет вести здоровый образ жизни, может попробовать 5-факторную диету.Однако наибольшую пользу от этой диеты могут получить люди, страдающие ожирением и пытающиеся похудеть. Люди, соблюдающие веганскую диету, могут столкнуться с проблемой в этой диете, но ничего, что они не могут победить.

Идея 5-факторной диеты

Основная идея пятифакторной диеты — поддерживать вашу форму и здоровье. А для этого вам нужно избавиться от всего, что вредно для вашего тела. Эта диета помогает вам в этом. Несмотря на то, что продукты простые, это все, что вам нужно для идеальной диеты. Еда с низким содержанием соли и упражнения помогут вам контролировать свой вес.А когда вы едите здоровую пищу, вы меньше рискуете заболеть сердечными заболеваниями или диабетом.

Плюсы и минусы 5-факторной диеты

У любой диеты есть как преимущества, так и недостатки. Вот некоторые плюсы и минусы пятифакторной диеты:

Плюсы

Одно из главных преимуществ пятифакторной диеты — она ​​не дает голодать. Вы получаете сбалансированное питание 5 раз в день, которое поддерживает уровень ваших питательных веществ и энергии. Вы также получаете выходной от этой диеты. По сути, вы получаете вознаграждение за здоровое питание в течение последних 5 дней и можете есть пирожные в качестве подарка.Еще одна замечательная особенность факторной диеты — это то, что ее действительно легко приготовить. Приготовление пищи и приготовление пищи занимает всего 5 минут, поэтому вам не придется убирать грязную кухню, когда вы закончите ужинать. Лучше всего то, что пятифакторная диета не исключает углеводы из вашего рациона. Вместо этого он использует продукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Пища GI имеет высокий уровень белков и клетчатки и низкое содержание жиров. Пища, которую вы едите, подавляет чувство голода и стабилизирует уровень инсулина в организме, что помогает сбросить вес.Они также помогают убрать калории из вашего рациона.

Минусы

Основным недостатком пятифакторной диеты является то, что она не учитывает эмоциональных едоков. Эмоциональные едоки склонны переедать, когда они находятся в состоянии стресса или грусти, и эта диета не решает эту проблему. Для людей, которые не могут контролировать эмоциональное питание, нет альтернативного способа обойти эту проблему. Еще одна критика в адрес пятифакторной диеты заключается в том, что это обязательство на всю жизнь. Если вы откажетесь от этой диеты, вы снова быстро наберете вес.Как видите, плюсы пятифакторной диеты перевешивают минусы.

Упражнения

Упражнения — жизненно важная часть любой диеты, а пятифакторная диета неполноценна без упражнений. Чтобы сбросить лишние килограммы, вам нужна напряженная кардио-тренировка. При плотном графике тяжело регулярно ходить в спортзал. Но не волнуйтесь; тебе больше не нужно ехать до спортзала. Итак, пятифакторная диета требует от вас ежедневных 5-минутных тренировок в течение 5 дней. Это идеально, если вы ведете напряженный образ жизни, так как очень легко выделить всего 5 минут в день на тренировку.Вот 5 упражнений, которые избавят вас от похода в спортзал:

• Отжимания до боковой планки 45 секунд
• Реверсивный выпад с поворотом в сторону на 45 секунд
• Домкраты с ударом за 45 секунд
• Узкие приседания в широкие в течение 45 секунд
• Бёрпи на 45 секунд

Делайте 15-секундный перерыв между упражнениями. Когда у вас есть этот удивительный режим упражнений, вам больше не нужны веса или беговая дорожка.

Здоровые рецепты

Вот несколько рецептов, которые не только полезны, но и вкусны.Вы захотите еще больше, попробовав эти рецепты. Вы также можете использовать морепродукты для приготовления вкусных блюд.

Омлет с брокколи и чеддером

Для омлета с брокколи и чеддером вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

• 1 ¼ чашки яичного белка
• 4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
• 3 стакана нарезанных соцветий брокколи
• ¼ чашки сыра чеддер (обезжиренного и тертого)
• 1 чайная ложка приправы

Также вам понадобятся:

• Соль и перец по вкусу
• Масло

Проезд

• Смешать яйца с солью, перцем и приправами
• Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием и добавьте в него брокколи
• Продолжайте помешивать, пока брокколи не станет ярко-зеленой
• Добавьте яйца и дайте им вариться, пока смесь не начнет застывать, затем переверните
• Посыпать сверху сыром и накрыть кастрюлю на 30 секунд
• Подать омлет с хлебом и ешьте!

Куриный омлет

Для приготовления омлета с курицей вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

• 4 ¼ яичных белка
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 1 чашка вареной курицы (нарезанной)
• ¼ чашки сыра чеддер (обезжиренного и тертого)
• 4 ломтика хлеба (цельнозерновой и поджаренный)

Также вам понадобятся:

• Приправа
• Соль, перец по вкусу
• Масло

Проезд

• Смешать яйца с солью, перцем, приправой и зеленым луком
• Нагреть масло в сковороде с антипригарным покрытием
• Добавьте яичную смесь в сковороду и дайте ей приготовиться
• Добавить измельченную курицу и сложить омлет
• Покройте его хлебом и ешьте, пока он горячий!

Сэндвич с яйцом

Вы слишком голодны и ищете рецепт простого и быстрого приготовления? Яичный бутерброд — идеальный выбор для вас.Все, что вам нужно для его приготовления, это:

• 2 полоски бекона из индейки
• 1 ¼ чашки яичного белка
• 4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
• ½ стакана тертого сыра чеддер (обезжиренный)
• 1 ¼ чашки нарезанных кубиками помидоров

Вам также потребуются:

• Соль и черный перец по вкусу
• Спрей для растительного масла

Проезд

• Разогрейте в микроволновке полоски бекона из индейки, пока они не станут хрустящими, и отложите их в сторону
• Яйца взбить с солью и черным перцем
• Распылите масло на сковороде с антипригарным покрытием и приготовьте яичные белки
• Выложите яичные белки на хлеб с беконом из индейки, сыром и помидорами
• Наслаждайтесь бутербродом!

Приготовление еды

Приготовление пищи штурмом захватило мир фитнеса, и не зря! Многие люди считают, что самое большое препятствие на пути к успеху в фитнесе — это найти время для здоровой пищи.Давайте смотреть правде в глаза; с нашей беспокойной жизнью, особенно если вы молодая мама, найти время, чтобы приготовить здоровую еду в середине дня, является проблемой. Приготовляя пищу, вы можете готовить здоровые блюда в больших количествах и есть их в течение недели. Они невероятно удобны, и если вы используете контейнеры, подобные контейнерам Six Pack Fitness, в сочетании с удобной дорожной сумкой, вы можете брать их с собой куда угодно. Если у вас есть готовые и готовые здоровые блюда, у вас будет гораздо меньше шансов съесть нездоровые замороженные закуски и фаст-фуд, а вместо этого вы сможете накормить себя вкусными блюдами, которые вы приготовили для себя.Проще говоря, когда вы готовите еду, у вас нет оправдания, чтобы быстро не похудеть! Последние мысли о похудании после беременности Похудение после беременности похоже на типичные планы похудания с упором на диету, а не на физические упражнения. Не забывайте ставить перед собой большие цели и придерживаться диеты и плана упражнений. Если вы хотите быстро похудеть, вы можете начать с малого, поднявшись по лестнице или включив своего ребенка в увлекательные тренировки. С этого момента вы можете начать ходить и больше тренироваться, но вы всегда должны прислушиваться к своему телу, чтобы убедиться, что вы не перенапрягаетесь.Вы также должны помнить, что ваше тело естественным образом начнет терять вес ребенка в результате грудного вскармливания, поэтому убедитесь, что вы едите достаточно и спите ежедневно, чтобы сохранить уровень энергии. Наконец, вам следует попробовать приготовить пищу, чтобы придерживаться своего плана здоровья и избегать нездоровой пищи, которая навредит вашим усилиям по снижению веса. Если вы ищете высококачественные контейнеры для приготовления еды, которые поместятся в морозильную камеру, а также удобные пакеты-холодильники, посетите https: //www.sixpackbags.ru / и просмотрите огромный доступный выбор!

Резюме

Пятифакторная диета поможет сбросить вес и сделает вас более энергичным. Вам не придется тратить много времени на приготовление пищи на кухне, поскольку все рецепты легко и быстро приготовить. Кроме того, вы также будете заниматься физическими упражнениями, которые помогут вам похудеть еще быстрее. А так как у вас есть чит-день, вам также не нужно сдерживать свою тягу. Вы будете получать сбалансированную диету и необходимые питательные вещества. А поскольку вариантов на выбор очень много, то и еда, которую вы едите, скучать не придется.Как видите, пятифакторная диета может творить чудеса, если вы будете придерживаться ее с самоотдачей. Вы не столкнетесь с разочарованием в этой диете, поскольку она обеспечит желаемый результат.

Что такое диета 5: 2?

Что такое диета 5: 2?

Ешьте, что хотите, пять дней в неделю, резко сократите калорийность на двоих. Диета на неполный рабочий день, которая позволяет есть шоколадный торт, но при этом похудеть, попала в заголовки газет и стала популярной.

Практика голодания существует уже много лет, и тесты для выявления потенциальных эффектов проводились еще в 1940-х годах.Однако начало 2013 года ознаменовало собой новый поворот в практике, которая чаще ассоциировалась с религиозными ритуалами или даже политическими протестами. Прерывистое голодание, чудо потери веса (с некоторыми другими потенциальными, но пока еще не доказанными преимуществами для здоровья), было раскуплено сообществом диетологов Великобритании, которым, чувствуя выпуклость после Рождества 2012 года, сказали, что они могут есть то, что хотят, для большинства неделю и все равно худеть.

Феномен голодания для похудения фактически начался в августе 2012 года, когда BBC передала серию Horizon под названием «Ешьте быстро и живите дольше».Врач и журналист Майкл Мосли назвал дневную диету «подлинно революционной»; и в результате в январе 2013 года опубликовал книгу «Быстрая диета».

Через месяц после публикации книги Мосли бывший журналист BBC Кейт Харрисон выпустила свою версию под названием «Книга о диете 5: 2». Рекомендации в обеих книгах немного различаются, хотя общие принципы диеты остаются прежними.

Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и узнайте больше о популярных диетах, таких как прерывистое голодание и диета Fast 800. Также найдите дополнительную информацию о пользе голодания для здоровья и ознакомьтесь с нашей коллекцией вкусных рецептов диеты 5: 2.

Диета

Простота диеты и тот факт, что вы можете есть почти все, что вам нравится, пять дней в неделю, являются ключом к ее популярности. Людям, сидящим на диете, рекомендуется потреблять «нормальное» количество калорий пять дней в неделю, а затем, в течение двух дней подряд, съедать только 25% от их обычного общего количества калорий — 500 калорий для женщин и 600 для мужчин.

Нет никаких ограничений по типу пищи, которую вы можете есть, и предполагается, что женщины могут ожидать потерять около 1 фунта в неделю на диете, а мужчины теряют примерно столько же, если не немного больше.

Диетолог Керри Торренс говорит:

Говорят, что диеты 5: 2 и аналогичные диеты с периодическим голоданием легче соблюдать, чем традиционное ограничение калорий, и их преимущество состоит в том, что вам не нужно исключать какие-либо группы продуктов. Пост — это простая концепция, которая способствует похуданию, хотя испытываемый голод может быть ограничивающим фактором для некоторых.Многие считают режим питания в меньшей степени «диетой», а в большей степени образом жизни, который может помочь им сохранить потерю веса в долгосрочной перспективе. Все заголовки о диете 5: 2 и аналогичных режимах прерывистого голодания утверждают, что ограничение калорий может быть связано с:

Появляется больше доказательств относительно преимуществ этого типа диеты, хотя явно существует потребность в более долгосрочных исследованиях на людях.

Как и при всех диетах, беременным и кормящим женщинам, а также диабетикам, принимающим лекарства, следует обратиться за медицинской помощью, прежде чем начинать программу ограниченного питания.Кроме того, такая диета может быть небезопасной для подростков и детей, которые могут упустить важные питательные вещества, необходимые для роста, и могут иметь риск развития нездоровых пищевых привычек.

В разгрузочные дни некоторые сообщают об упадке сил, плохой концентрации внимания, головных болях и головокружении. Поддержание гидратации с помощью воды и травяных чаев важно, потому что обезвоживание может быть причиной головных болей и усталости. Включите овощи и белок в разгрузочные дни с небольшим количеством углеводов, чтобы контролировать аппетит.Если вы все же решите придерживаться диеты, убедитесь, что в ваши не голодные дни есть много питательных продуктов, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирный белок, например курицу, рыбу, индейку и молочные продукты. Некоторые участники предпочитают облегчить голодание, начав сначала увеличивать время между ужином и первым приемом пищи на следующий день — промежуток, по мнению сторонников этого подхода, составляет минимум 12 часов. Избегайте голодания два дня подряд — вместо этого разбейте неделю, например, поститесь в понедельник и четверг — это помогает предотвратить усталость.

Когда вы соблюдаете низкокалорийную диету, важно, чтобы каждая калорийность работала, а это означает, что вы выбираете продукты, богатые питательными веществами. Намного лучше выбрать нежирный белок, такой как птица и овощи, а не готовые блюда с подсчетом калорий. Последний вариант может показаться самым простым, но он не так хорош.

Обратите внимание: если вы планируете попробовать любую форму диеты, сначала проконсультируйтесь со своим терапевтом, чтобы убедиться, что вы можете сделать это без риска для здоровья. Возможно, вы читали, что новые данные свидетельствуют о полезной роли голодания для контроля и лечения диабета 2 типа, однако обратитесь к своему терапевту, если у вас диабет или какое-либо другое хроническое заболевание.

Дополнительная информация…

Если вы собираетесь попробовать, обязательно включите наши рецепты 5: 2 с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием питательных веществ.

Похудение и хорошее здоровье могут быть достигнуты при соблюдении здоровой сбалансированной диеты. Найдите свой идеальный размер порции, рекомендуйте дневное количество и сбалансированные по питанию завтраки, обеды, ужины и закуски:
Как соблюдать сбалансированную диету
Сбалансированное питание для женщин
Сбалансированное питание для мужчин
Сбалансированное питание для вегетарианцев
Сбалансированное питание для веганы

Хотите факты и информацию о других диетах? Подробнее о других популярных планах похудения:
Кетогенные диеты
Допаминовая диета
Более популярные диеты

Последний раз эту статью рецензировал Керри Торренс 16 сентября 2019 г.

Керри Торренс Бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была соавтором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food

Все о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации, и его не следует рассматривать как замену медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Диета DASH: Руководство по рекомендуемым порциям

Диета DASH: руководство по рекомендуемым порциям

Узнайте, сколько питательных продуктов диеты DASH вам следует съесть

Автор клиники Mayo Clinic

Диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH). Диета может помочь вам контролировать свое кровяное давление.

Рацион DASH богат овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами. Он включает обезжиренные или нежирные молочные продукты, рыбу, птицу, бобы и орехи. Он ограничивает употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как жирное мясо и жирные молочные продукты. Диета DASH также ограничивает содержание натрия в пределах от 1500 до 2300 миллиграммов в день.

Вот рекомендуемые порции из каждой группы продуктов для двух уровней калорий рациона DASH , а также примеры одного размера порции.

Примечание о размерах порций

Размер порции в рационе DASH может быть не таким, к которому вы привыкли с другими планами питания.Примеры разовых порций для каждой группы продуктов приведены ниже.

Зерна

• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 1 унция сухих цельнозерновых злаков
• 1/2 стакана вареных хлопьев, риса или макарон (желательно цельнозерновых)

Овощи

• 1 стакан сырых листовых зеленых овощей
• 1/2 стакана нарезанных сырых или вареных овощей
• 1/2 стакана (4 унции) овощного сока с низким содержанием натрия

Фрукты

• 1 плод среднего размера
• 1/4 стакана сухофруктов
• 1/2 стакана свежих, замороженных или консервированных фруктов
• 1/2 стакана (4 унции) 100% фруктового сока

Обезжиренные или нежирные молочные продукты

• 1 стакан (8 жидких унций) нежирного или обезжиренного молока
• 1 стакан нежирного или обезжиренного йогурта
• 1 1/2 унции нежирного или обезжиренного сыра

Постное мясо, птица и рыба

• 1 унция приготовленного нежирного мяса, птицы или рыбы без кожи
• 1 яйцо
• 2 яичных белка

Орехи, семена и бобовые

• 1/3 стакана (1 1/2 унции) орехов
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 2 столовые ложки (1/2 унции) семян
• 1/2 стакана приготовленных бобовых (сушеные бобы или горох)

Жиры и масла

• 1 чайная ложка мягкого маргарина
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1 столовая ложка майонеза
• 2 столовые ложки нежирной заправки для салатов (или 1 столовая ложка обычной заправки)

Сладости и сахар

• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка желе или джема
• 1/2 стакана сорбета
• 1 чашка (8 жидких унций) сахарного лимонада

01 июля 2021

Показать ссылки

1. План питания DASH.Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan. По состоянию на 10 мая 2021 г.

Узнать больше Подробно

.

Может ли меньшая порция способствовать успеху похудания?

5-разовое питание

Вы когда-нибудь думали, что 5-разовое питание может стать ключом к окончательному похудению? Большинство из нас считает, что 3-х разовое питание с перекусами — лучший способ.В конце концов, это то, чем многие из нас росли. Однако, когда дело доходит до снижения веса, вы можете просто подумать о том, чтобы сократить количество приемов пищи в день, как отличный способ достичь своих целей по снижению веса.

Что такое план питания на 5 раз в день?

Пятиразовое питание включает завтрак, полдник, обед, полдник и ужин (7). Для этого вам нужно будет пробовать есть каждые три часа. Самая важная часть этого плана питания (и любой другой диеты) — каждый раз есть меньше калорий.

5-разовое питание для похудения: возможно ли это?

Можете ли вы действительно избавиться от лишних лишних килограммов, питаясь 5 раз в день? Да, ты можешь. Согласно исследованию Гарвардского университета, частое питание помогает сбросить вес (3). Люди, страдающие ожирением, как правило, едят реже, чем люди со здоровым весом, а также ранее страдающие ожирением.

Однако следует отметить, что диета с дефицитом калорий зависит не только от того, сколько раз в день вы едите.Например, у вас есть две сестры, которые съедают по 1200 калорий в день. Один решает разделить свое общее потребление на три приема пищи, а другой предпочитает «есть» и есть те же калории в течение пяти приемов пищи в день. По истечении 4 недель есть вероятность, что обе сестры потеряют одинаковое количество веса (3).

Shutterstock

Что мне следует есть для меню диеты 5 раз в день?

Важно отметить, что употребление 5 приемов пищи в день не означает, что вы достаточно перекусывать.Чтобы похудеть и убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, необходимые взрослому, вам необходимо иметь полноценное питание и хорошо сбалансированную диету.

Некоторые продукты, полезные для похудения, которые следует включать в ваш 5-дневный прием пищи для похудания:

1. Листовая зелень, например, капуста, швейцарский мангольд, капуста и шпинат
2. Рыба, такая как лосось, тунец, треска, форель, сардины и скумбрия
3. Постная говядина, яйца и куриная грудка
4. Овощи, такие как брокколи, цветная капуста, морковь, капуста и стручковая фасоль
5. Фасоль, горох, чечевица и бобовые
6. Цельные зерна, такие как ячмень, коричневый рис, гречка, булгур (колотая пшеница), просо, овсянка и попкорн
7. Цельнозерновой хлеб, макаронные изделия или крекеры
8. Ягоды — малина, ежевика, клубника, клюква и виноград.
9. Орехи — фисташки, грецкие орехи, кешью, миндаль, пекан и фундук
10. Авокадо для полезных жиров
11. Полезные масла, такие как оливковое, сафлоровое, конопляное, льняное, кокосовое и подсолнечное масло.

Подробнее: Планы питания, чтобы похудеть: простые планы диеты, меню и приемы, чтобы похудеть быстрее

Shutterstock

Образец диеты из 5 блюд в день Меню

Согласно рекомендациям по питанию для американцев, дневная дневная норма калорий взрослого человека должна составлять (8)

• 45% — 65% углеводы
• 10% — 30% белка
• 20% — 35% жирности

Вы должны стремиться потреблять ежедневное количество калорий в соотношении 40:30:30 (40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жира) для здоровой потери веса.Хотя вы можете изменить эти соотношения, план питания 40-30-30 работает лучше всего, поскольку он не требует, чтобы вы исключали из своего рациона какие-либо углеводы, злаки, молочные продукты или мясо. Он также обеспечивает вас достаточным количеством макроэлементов, необходимых для стабилизации уровня сахара в крови, обеспечивая вам уровень энергии в течение дня (4).

Shutterstock

Меню на один день из 5 блюд в день

Завтрак

Чашки для яиц для спагетти и сквоша

350 г спагетти, 2 чайные ложки растительного масла, 25 г зеленого лука, 1 большой яичный белок, 1/4 чайной ложки соли, черный перец по вкусу, 1/4 стакана универсальной муки, 1/2 стакана тертого сыра чеддер, 8 больших (По 50 г) яйца

Эти измерения составляют 4 чашки для яиц.На порцию 2 яичных стакана

Кал: 288. Жиры: 18 г, Углеводы: 13 г, Белки: 19 г

Закуска

Смесь из жареного нута со специями из тыквы

1 банка нута, 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога, от 5 до 6 капель стевии, 1/2 стакана несладких больших хлопьев кокосовой стружки, 1/2 стакана ломтиков миндаля, 1/4 стакана мини-шоколадных чипсов

Кал: 155. Жиры: 7 г, Углеводы: 18 г, Белки: 16 г

Shutterstock

Обед

Салат из урожая с курицей

30 г зелени, 30 г салата ромэн, 2 столовые ложки красного лука, 8 половинок орехов пекан, 1/4 яблока, нарезанного тонкими кубиками, 2 столовые ложки сушеной терпкой вишни, 40 г огурцов, 2 столовые ложки сыра горгонзола.- Получается две порции

Заправка (8 порций) — 1/2 стакана оливкового масла первого отжима, 1/4 стакана бальзамического уксуса, 1/4 стакана простого 1% кефира, 1/4 стакана воды, 1 чайная ложка нектара агавы, 1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога.

Кал: 352. Жиры: 23 г, Углеводы: 18 г, Белки: 20 г

Закуска

Овсяные кексы с яблочным пирогом

2 стакана овса, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 чайные ложки специи для яблочного пирога, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана яблочного пюре, 1 среднее яблоко, 1 большой яичный белок, 1/4 стакана кленового сиропа или меда, 2 чайные ложки чистой ванили экстракт, 1 стакан несладкого ванильного миндального молока, 1/3 стакана сушеной клюквы.

Указанных размеров хватит на 12 маффинов. Один маффин = одна порция

Кал: 100. Жиры: 1 г, Углеводы: 20 г, Белки: 3 г

]]>

Если вы любитель тренировок или новичок, совершающий свой первый набег в мир фитнеса и диет — BetterMe может многое предложить как новичкам, так и экспертам! Установите приложение и ощутите всю универсальность из первых рук!

Shutterstock

Ужин

Суп из индейки, капусты и сладкого картофеля

1 столовая ложка оливкового масла, 1 1/2 чашки нарезанного желтого лука, 1 большой сладкий картофель, 130 унций вареной колбасы из индейки, 4 зубчика чеснока, 6 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка молотого тмина, 3/4 молотого кориандра, 1/4 чайной ложки порошка чили, соли и свежемолотого черного перца, 4 чашки нарезанной свежей капусты, 1 банка темно-красной фасоли.

Примечание. Указанные выше измерения рассчитаны на 6 порций

.

Кал: 317. Жиры: 9 г, Углеводы: 37 г, Белки: 16 г

Общее количество калорий за день: Калорий: 1212. Жиры: 58 г, Углеводы: 106 г, Белки: 64 г (12)

Shutterstock

Итог

Может ли 5 ​​раз в день похудеть? Да, может, но только если вы едите правильные продукты и правильно. Время приема пищи имеет меньшее значение, чем выбор качества, размера порций и общего количества калорий.Употребление фруктов, а не конфет, и употребление цельных продуктов, а не быстрых удобных блюд, положительно повлияет на вашу потерю веса больше, чем просто следование часам.

Вы всегда должны стараться есть меньше калорий, даже если вы употребляете здоровую пищу и закуски. Физическая активность / тренировки также помогают еще больше сбросить вес. Человек, который выбирает 5 легких блюд в день с тренировками, худеет быстрее, чем тот, кто придерживается той же диеты, но ведет более малоподвижный образ жизни.

Как обычно, каждый раз разговаривайте со своим врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион. То, что работает для кого-то другого, может быть не лучшим вариантом для вас, особенно если у вас есть заболевание. Запишитесь на прием к врачу и наметьте любые изменения в питании и тренировках, которые вы планируете изменить, чтобы получить профессиональный совет относительно дальнейших действий.

Shutterstock

Часто задаваемые вопросы

Как съесть 5 раз в день для похудения

Если вы хотите начать есть 5 раз в день для похудения, вот несколько советов, которые сделают этот процесс более легким, здоровым и полезным для вас.

• Определите ваши ежедневные потребности в энергии

Прежде чем думать о том, что вы будете есть в течение недели, сначала вам нужно определить, сколько вы едите в день и сколько калорий вам нужно сократить. Вы можете сделать это с помощью онлайн-счетчика калорий или загрузив авторитетное приложение для подсчета калорий. Обязательно используйте калькулятор, основанный на уравнении Миффлин-Сен-Жор.

Как только у вас будет это число, вам следует сократить обычное количество на 500–1000 калорий в день.Лучше начать с малого, поэтому попробуйте сократить до 500 калорий. Это число поможет вам безопасно терять от 1 до 2 фунтов в неделю.

Shutterstock

• Планируйте 5 приемов пищи в день

После того, как вы определили, сколько приемов пищи вам нужно съедать в день, чтобы сбросить лишние килограммы, разделите их на 5, чтобы определить, сколько калорий должно быть в каждом приеме пищи. Например для

1. 2000 кал в день, каждый прием пищи должен быть около 400 кал
2. 1500 кал в день = 300 кал на прием пищи
3. 1200 кал в день требует около 240 калорий на прием пищи

Помните, что каждый прием пищи не обязательно должен содержать точно 240, 300 или 400 калорий; если оно превосходит или превышает рекомендуемое число, все в порядке.Тем не менее, ваш счет в конце дня не должен превышать рекомендуемую дневную норму.

]]>

Сбросить десятки фунтов без лишних усилий — это несбыточная мечта похудания. Но что, если мы скажем вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!

Shutterstock

• Не ешьте менее 1200 калорий в день

Употребление менее 1200 калорий, скорее всего, приведет к снижению энергии, потере мышечной массы и возможному дефициту питательных веществ.Если ваши расчеты суточной потребности в энергии ниже 1200, лучше скорректировать общую цель, сделав ее более медленной, более здоровой и устойчивой для похудения.

Неспособность приготовить еду — одна из основных причин, по которой многие люди не могут придерживаться своей диеты. Из-за нашей насыщенной жизни иногда невозможно успеть приготовить. Это приводит нас к удобным вариантам быстрого питания или заказам из ресторанов. Вы можете легко увеличить количество потребляемых калорий, питаясь таким образом.

Вместо этого выберите день недели — субботу или воскресенье — где вы можете приготовить и распределить по порциям все блюда и закуски, которые вы будете есть в течение недели. Таким образом, даже если вы спешите, у вас уже есть здоровая, богатая питательными веществами пища в рамках выделенной вами программы калорийности.

Частое питание лучше работает у спортсменов или физически активных людей, чем у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Выбирайте прогулку вместо Uber, выбирайте лестницу, а не лифт, больше танцуйте.Всегда ешьте или перекусывайте перед тренировкой, чтобы зарядиться энергией, а затем после тренировки, чтобы помочь восстановить мышцы и восполнить потерянную энергию (6).

Shutterstock

5 приемов пищи в день: сколько калорий мне нужно съесть?

Это зависит от ваших целей. Большинству женщин требуется около 2000 калорий для поддержания веса, тогда как мужчинам требуется около 2500 калорий в день. Когда вы собираетесь похудеть, женщинам требуется 1500 калорий, а мужчинам — около 2000 калорий.

Однако эти числа не высечены на камне. Возраст, размер (рост и вес) и количество физических нагрузок в день определяют, сколько калорий следует потреблять в день для похудания или поддержания веса (13).

Тем, кто пытается набрать вес или нарастить мышцы, нужно есть больше, чем тем, кто пытается похудеть. Вот как будет выглядеть пятиразовое диетическое меню для тех, кто пытается нарастить мышечную массу (1). Вы можете определить приблизительное дневное потребление энергии с помощью онлайн-калькулятора, который использует уравнение Миффлин-Сен-Жор.

Shutterstock

Завтрак

Блинчики протеиновые — 2 порции

1 стакан сырого овса, 1/2 стакана жидких яичных белков, 1 стакан вареного нута, 1 стакан обезжиренного греческого йогурта, 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка корицы, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка порошковой стевии

Кал: 504. Жиры: 6 г, Углеводы: 67 г, Белки: 45 г

Перед тренировкой

Чипсы и салат — 1 порция

2 стакана зелени нарезанной и рваной горчицы, 1/8 стакана миндаля, 1/4 авокадо, 1/2 чайной ложки розмарина, 1 соль по вкусу, 2 стакана органической зелени, 1 стакан ягод годжи, 1/2 тортильи из пророщенных зерен , 1/2 стакана клубники, 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка меда, соль и перец по вкусу

Кал: 1558.Жиры: 73 г, углеводы: 182 г, белки: 42 г

Shutterstock

Питание после тренировки

Смузи

1 жидкая унция воды, 1 чашка замороженной черники, 1 мерная ложка dymatize iso-100, 1 унция сырого порошка маки, 1 мерная ложка dymatize порошка глютамина

Кал: 303. Жиры: 2 г, Углеводы: 42 г, Белки: 30 г

Ужин

Лосось и зелень

1 столовая ложка оливкового масла, 1 соль и перец по вкусу, 6 унций филе лосося, 1/4 стакана пико де галло, 2 стакана органической зелени

Кал: 735.Жиры: 25 г, углеводы: 85 г, белки: 42 г

Shutterstock

Снэк

Сливочный тунец, канапе с огурцами и жареные пепиты со специями

1/2 тонко нарезанного огурца, 1 столовая ложка оливкового масла, 150 унций тунца, 1/4 стакана сырых пепитас, 1 чайная ложка шрирача

Кал: 361. Жиры: 20 г, Углеводы: 6 г, Белки: 40 г

Общее потребление за день : 3461. Жиры: 126 г, углеводы: 382 г, белки: 199 г

Как видите, этот план питания сильно отличается от другого плана похудания, описанного выше.Много небольших приемов пищи в день, а не три больших, не имеет значения, если потребление калорий не меняется.

Если вы хотите похудеть, питаясь 5 раз в день, сначала обязательно уменьшите свое обычное потребление калорий на 500–1000 калорий (2). Это приводит к дефициту калорий в вашем организме, что позволяет вам похудеть. Вы также должны стараться включать больше физических упражнений в свой день изо дня в день.

Shutterstock

В какое время я должен есть свои 5 приемов пищи в день?

Рекомендуется принимать пищу каждые два-три часа (5).Пример 5-разового питания каждые три часа:

1. Завтрак — 07:00
2. Полдник / 2-й завтрак — 1000 часов
3. Обед — 13:00
4. Закуска — 1600 часов
5. Ужин — 19:00

Почему важно есть 5 раз в день?

Если вы все еще не уверены в том, что 5-разовое питание небольшими порциями лучше, чем 3 основных приема пищи, как вы привыкли, вот некоторые преимущества перехода на 5-разовое питание

Когда вы выбираете три больших приема пищи в течение дня, вы, как правило, чувствуете себя довольно голодным между завтраком, обедом и ужином.Это приводит к перекусам, когда мы чаще выбираем нездоровые продукты, поскольку они обычно легко доступны и удобны.

С другой стороны, когда вы едите 5 раз в день каждые три часа, вы не даете своему телу времени на то, чтобы сильно проголодаться. Поскольку вы менее голодны, вы обязаны есть меньше в каждый момент приема пищи (11). Это фантастический план по предотвращению переедания.

Shutterstock

Как было сказано выше, частое питание означает, что вы будете меньше чувствовать голод между приемами пищи и во время еды.Хорошая вещь в этом заключается в том, что вы непреднамеренно будете потреблять меньше еды и калорий. Низкое потребление энергии обычно приводит к потере веса из-за дефицита калорий.

• Больше возможностей для употребления здоровых закусок

Самое лучшее в знании того, что вы должны есть каждые несколько часов, — это то, что вы обязаны планировать заранее. Когда вы делаете это вместо того, чтобы ждать до последней минуты, есть больше шансов, что вы выберете или приготовите здоровую закуску / блюдо.Это повышенное потребление фруктов и овощей в вашем рационе заменяет нездоровую пищу, что приводит к потенциальной потере веса.

• Пониженный уровень инсулина и плохого холестерина

Клинические испытания, проведенные в 1989 году, показали, что «покусочная диета» снижает концентрацию общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина B в сыворотке крови натощак. Исследования также показали, что частое питание также может иметь положительные изменения в секреции инсулина (10 ).

Повышение уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина) и аполипопротеина B повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты. С другой стороны, более высокое количество инсулина в организме может вызвать инсулинорезистентность, ведущую к гиперинсулинемии или диабету 2 типа, когда поджелудочная железа закрывается (14).

Shutterstock

• снижает вероятность дефицита питательных веществ

Когда вы едите пять раз в день, вам довольно сложно есть одно и то же во все пять приемов пищи.Даже когда вы готовите еду, делая свой обед одинаковым, вы будете по-разному выбирать между приемами пищи и завтраком. Из-за частого употребления небольших порций вы с большей вероятностью будете употреблять различные продукты, что добавляет разнообразия вашему рациону по сравнению с обычными обильными приемами пищи. Эта универсальность гарантирует, что ваше тело потребляет достаточную концентрацию минералов, витаминов и других питательных веществ.

• может увеличить ваш метаболизм

Небольшие порции и более частые приемы пищи могут помочь в улучшении метаболизма, поскольку ваше тело постоянно сжигает калории.Пропуск приема пищи может способствовать замедлению метаболизма, что способствует увеличению веса (9). Люди с более быстрым метаболизмом, как правило, сжигают больше энергии и, следовательно, не так легко набирают вес.

Есть ли недостатки в питании 5 раз в день?

Да, есть. В их числе

1. Переедание — это произойдет только в том случае, если вы выберете перекусы, которые вам не нравятся. Каждый раз, когда вы решите поесть, убедитесь, что вы насытились. Небольшие приемы пищи не означают, что вы должны морить себя голодом.Также не соблюдается диета с дефицитом калорий. Если вы не едите достаточно, есть вероятность, что позже вы переедете и в конечном итоге не потеряете вес.
2. Бездумное питание — независимо от того, питаетесь ли вы 3, 5 или 6 раз в день, вы всегда должны помнить о том, что вы едите. В этом случае перекус не означает целый пакет картофельных чипсов, съеденных во время просмотра Netflix. Это также не означает, что вы съедите все фрукты за один присест. Ваши закуски / небольшие приемы пищи должны быть питательными и соответствовать дневной норме потребления энергии (3).

В этом случае кажется, что преимущества значительно перевешивают недостатки. Насколько хорошо работает этот 5-разовый рацион небольшими порциями, зависит от вас и вашего выбора.

Если вас интересуют планы здорового питания, вам могут быть интересны другие методы поддержания здоровья вашего тела. Дополните правильный план питания некоторыми упражнениями и займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 5 идеальных фитнес-блюд, которые подпитят ваш день! (2018, bodybuilding.com)
2. Подсчет калорий: вернитесь к основам похудания (2020, mayoclinic.орг)
3. Частота приема пищи и потеря веса (2015, health.harvard.edu)
4. Войдите в зону с планом диеты 40-30-30 (2018, livestrong.com)
5. Как съесть 5 небольших порций в день (2012, webmd.com)
6. Как съесть пять небольших порций в день, чтобы похудеть (2019, livestrong.com)
7. Как похудеть, питаясь 5-6 раз в день (нет данных, livestrong.com)
8. Сколько углеводов следует есть людям, сидящим на диете, для похудения? (2018, medicalnewstoday.com)
9. Как небольшие частые приемы пищи могут помочь спортсменам поддерживать высокий уровень энергии (сущ.г, health.clevelandclinic.org)
10. Откусывание по сравнению с перееданием: метаболические преимущества увеличения частоты приема пищи (1989, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
11. Что вы должны есть: три больших или много мини-блюд? (2017 г., edition.cnn.com)
12. Как выглядят 1200 калорий (осенний выпуск) (2019, blog.myfitnesspal.com)
13. Каким должно быть мое суточное потребление калорий? (2019, nhs.uk)
14. Что нужно знать о гиперинсулинемии (2019, medicalnewstoday.com)

.