Томатная диета на томатном соке для эффективного похудения

Томатная диета основывается на замечательных свойствах помидора — вкусного и полезного овоща, который хорошо растет практически во всей средней полосе и южной части России. Самое время попробовать эту диету в конце лета, когда свежие томаты попадают на прилавки прямо с грядки!

Есть много диет для похудения, основой которых являются помидоры. Приведем тут три из них.

Томатная экспресс-диета

Весь дневной рацион этой диеты – полтора килограмма помидоров, кушать которые надо без соли и каких бы то ни было приправ и заправок. Съедать их надо за 4 раза, разделив их на эти приемы пищи более-менее равномерно. Продолжительность экспресс-диеты – 2 дня, за которые можно сбросить до 2 кг веса.

Трехдневная томатная диета

Позволяет за 3 дня избавиться от 2-3 лишних килограммов. Меню этой диеты строго расписано по часам. Конечно, если просыпаетесь вы не рано утром, а ближе к полудню, то часы приема пищи вполне можно сдвинуть в соответствии с вашим режимом сна и бодрствования.

• 7:00 – завтрак. 2 белка вареных яиц и 1 крупный помидор.
• 10:00 – перекус. 1 помидор и 2 маленьких кусочка сыра.
• 13:00 – обед. Маленький кусочек отварной куриной грудки и салат из двух небольших помидоров, заправленный кефиром, ряженкой или оливковым маслом.
• 16:00 – полдник. 1 помидор и 2 маленьких кусочка сыра.
• 19:00 – ужин. Салат из помидоров, кинзы, укропа с перцем и солью, с добавлением в него одной-двух ложек обезжиренного творога.

Диета на томатном соке

Продолжительность диеты – 2 недели, за которые может уйти до 5 килограммов. Ее ежедневный рацион:

• Завтрак – стакан томатного сока, любые фрукты, кроме сладких (бананов, винограда, фиников), 2 куска ржаного хлеба с нежирным творогом.
• Обед – 100 г отварного риса без масла, 100 г вареной рыбы, 1 яблоко, немного овощей, стакан томатного сока.
• Ужин – 50 г риса, говяжья котлета, овощи, стакан томатного сока.

Рекомендации по применению томатной диеты

И свежие помидоры, и томатный сок полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах с пониженной кислотностью, малокровии, общем упадке сил. Они также способствуют разжижению крови, благодаря чему рекомендуются людям, страдающим заболеваниями вен, склонным к тромбообразованию. Так что тем, кто страдает перечисленными заболеваниями, томатную диету вполне можно попробовать, конечно, проконсультировавшись по этому поводу со своим лечащим врачом.

Кроме того, томаты оказывают небольшое слабительное действие и потому очень полезны при склонности к запорам. Есть даже данные, до конца, правда, не подтвержденные, что помидоры способствуют профилактике онкологических заболеваний.

Противопоказана же томатная диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях поджелудочной железы, при аллергии на помидоры.

диета рис томатный сок — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Такая диета для людей, которые хотят сбросить лишний вес в области живота, и сделать его гладким и плоским.

Вы можете придерживаться диеты столько, сколько желаете, но по возвращению к привычному образу питания постарайтесь исключить из рациона продукты, которые способствуют отложению жира в области живота, а именно белый хлеб, сладости, пирожные. Необходимо свести к минимуму употребление соли. Кушать необходимо регулярно и часто, но небольшими порциями. Обогатите свой рацион апельсинами, грейпфрутами, лимонами и кресс-салатом, продуктами, способствующими сжиганию жиров. Откажитесь от кофе или хотя бы пейте его реже. Не забывайте пить очень много жидкости.

Диета для плоского живота: чего нельзя

Чтобы диета для похудения живота прошла успешно, прежде всего исключите из рациона следующие продукты:

арахис в любом виде,
любые «быстрые» продукты,
маргарин,
сахар, мед, варенье,
копчености,
шоколад и любые другие кондитерские изделия,
молоко цельное,
пищу в жареном виде.
Из напитков исключите:

любой алкоголь,
соки из пакетов,
сладкую газировку.
Диета для плоского живота: как к ней готовиться

Перед началом такой диеты устройте разгрузочный день: выпейте около двух литров минеральной негазированной воды и два литра простокваши, Таким образом, вы выведете из организма токсины и шлаки. При небольшом животике этого может оказаться достаточно.

Чтобы диета для живота прошла более успешно,воспользуйтесь напитком из куркумы: чайную ложку мелко нарезанной корня куркумы залейте полулитром кипятка и дайте настояться 10/15 минут. Пейте этот напиток после еды по пол-стакана.

Диета для плоского живота: принципы

Главные приемы пищи — завтрак, обед, ужин. Между ними могут быть перекусы (но не увлекайтесь!). Голодать тоже не нужно. Диета для плоского живота — это, скорее, стиль питания, рациональное пищевое поведение, которое поможет вам худеть в нужном месте спокойно и надежно.

Вот что рекомендуется есть во время диеты для похудения живота.

1. Зелень. Добавляйте зелень щедро в ваши блюда: укроп, петрушка, базилик, орегано и вся ругая зеленюшка будет вам полезна. Вы не только будете худеть, но и продлите молодость.

2. Рыба. Ешьте рыбу обязательно, 3/4 раза в неделю. Кислота Омега-3 весьма полезна для организма, она не только питает организм, но и укрепляет артерии и сердце. Особенно полезны семга, тунец, палтус, форель, сардины.

3. Рафинированные продукты замените на рис и цельные макароны (из твердых сортов).

4. Овощи. Сочетайте сырые овощи с приготовленными, например, салат и суп овощной.

5. Мясо. Ешьте мясо обязательно, от 2-х до 5-ти раз в неделю. Выбирайте постное мясо (индейка, телятина, говядина), филейную часть.

6. Яйца. Ешьте яйца вареными (всмятку или вкрутую), но не жареными, 3-4 раза в неделю. Яйца богаты протеином.

7. Молочные продукты. Замените привычное молоко цельное, творог и десерты на простоквашку и йогурты натуральные.

8. Фрукты. Обязательно каждый день.

Диета для плоского живота, это не только еда. Добавьте к правильному питанию физические упражнения для мышц пресса, делайте их хотя бы три раза в неделю, после тренировки втирайте антицеллюлитный (рассасывающий жир) крем. Танцы, фитнес, велосипедные прогулки также полезны для живота.

Диета «Плоский живот» — примерное меню на один день:

Завтрак. Выберете один из следующих вариантов: 1). Порция обезжиренного йогурта и один апельсин. 2). Одно яйцо вареное всмятку с двумя ломтика зернового хлеба.

Обед — вареная или тушеная курица (без кожицы, разумеется) или нежирная рыба. Большая тарелка салата из свежих овощей и листьев салата.

Ужин — кусок нежирного мяса, запеченного на гриле, небольшая порция вареной фасоли с соусом из томатов. На десерт — грейпфрут.

Или подробный экспресс-вариант диета для плоского живота

За пять дней диеты вы потеряете порядка трех килограммов, а живот станет миленьким животиком, он подтянется и будет весьма сексуальным.

День первый диеты для плоского живота

Завтрак: чай из трав, каша из злаковых с молоком обезжиренным.

Обед: овощи тушеные, рыбка со спаржей, три свежие сливы.

Полдник: чай (красный или зеленый), несколько кусочков дыни.

Ужин: сэндвич на черном хлебе с курятинкой и помидором, на выбор — один персик, апельсин или грейпфрут.

День второй диеты для плоского живота

Завтрак: тост и апельсиновый сок.

Обед: суп томатный протертый, салат из овощей, красный виноград или арбуз.

Полдник: нежирный йогурт.

Ужин: немного ветчины с нежирным сыром или брынзой, несладкий красный чай.

День третий диеты для плоского живота

Завтрак: порция любой кашки, чай из трав.

Обед: курица с рисом, овощи (запеченные в духовке), фрукт по вкусу.

Полдник: две морковки, апельсиновый сок.

Ужин: порция рыбы запеченной, грибы обжаренные с чесноком.

День четвертый диеты для плоского живота

Завтрак: зеленый чай, тост на черном хлебе с сыром.

Обед: обжаренная рыба с пюре, салат из помидоров с зеленью.

Полдник: обезжиренный йогурт, чай из трав.

Ужин: салат из тунца с красным болгарским перцем, две сливы или персик.

День пятый диеты для плоского живота

Завтрак: овсяная кашка, обезжиренный йогурт.

Обед: рис с тушеными овощами, зеленый чай.

Полдник: немного лимонного щербета, чай красный.

Ужин: порция рыбы-гриль, немного картофеля вареного, фрукты.

Помните, что ни одна диета не способна эффективно помочь без физических упражнений. Поэтому старайтесь чаще и регулярно заниматься зарядкой. Качайте пресс, делайте растяжки, занимайтесь пилатесом и тогда вы, несомненно, заметите улучшения вашей фигуры.

Польза и противопоказания томатного сока — Образ жизни — Новости Санкт-Петербурга

Томатный сок — это не только мякоть и вода, но и куча полезных витаминовФото: Дарья Селенская / Cеть городских порталовПоделиться

Даже те, кто выращивает помидоры на подоконнике, уже начали собирать первый урожай. Еще немного — и томаты заполонят все прилавки и ленты соцсетей. Сеть городских порталов решила разобраться, чего хорошего можно найти в помидорах, чем они полезны и кому противопоказаны. Если ваш томатный сбор превосходит все ожидания, смело готовьте из него сок.

Томатный сок в значительной степени сохраняет качества свежих помидоров или томатной пасты. Он считается одним из самых удачных компонентов разнообразных диет (17 ккал на 100 граммов), снижает уровень сахара в крови и богат витаминами. Чем еще полезен томатный сок и кому он противопоказан, нам рассказали диетологи.

Какие витамины есть в томатном соке?

Томатный сок богат витаминами группы B, бета-каротином, витаминами C, PP и E. Он содержит соединения железа, магния, меди, марганца, кальция, калия и других минеральных и биологически активных веществ, необходимых организму. Кстати, по содержанию магния и железа томаты вообще занимают одно из первых мест среди продуктов.

За насыщенный красный цвет помидоров отвечает ликопин — природный краситель с антиоксидантными свойствами. В свежих томатах (в зависимости от яркости окраски) его количество достигает 50 мг/кг.

Полезные вещества в томатном сокеВиталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— Ликопин — это мощный антиоксидант, снижающий в том числе риск раковых и сердечных заболеваний. Больше всего его содержится в кожуре томатов. И чем краснее ягода, тем больше в ней концентрация ликопина, — говорит врач-диетолог Ирина Торопыгина. — Кроме того, помидоры снижают уровень плохого холестерина, повышают эластичность стенок артерий и эффективны в профилактике раковых заболеваний.

Ирина Торопыгина — врач-диетолог, специалист по функциональному интегративному питанию, специалист по ДНК-тестированию.

Конечно, после термической обработки помидоров (в частности во время приготовления томатного сока) в них становится меньше витамина С, зато появляются другие полезные свойства.

— При тепловой обработке полезные свойства томатов не ухудшаются, а, наоборот, улучшаются, — говорит врач-диетолог Оксана Выдря. — После двух минут варки или обжаривания возрастает количество полезного ликопина. Так, наибольшее его количество — в томатной пасте (до 1500 мг/кг).

Оксана Выдря — практикующий врач-диетолог, член Национального общества диетологов.

Благодаря бета-каротину томатный сок укрепляет слизистые и защищает организм от заболеваний. Бета-каротин — это естественный иммуностимулятор, который повышает иммунный потенциал организма независимо от вида антигенов, то есть действует неспецифично.

Кроме того, томатный сок помогает организму вырабатывать гормон радости серотонин, поэтому может помочь снять напряжение и последствия стресса, а за счет калия полезен для сердечно-сосудистой системы.

Чем полезен томатный сок для сердца?

Томатный сок богат витамином B6, который играет важную роль в укреплении стенок сосудов. Сок снижает риск развития тромбоза, его рекомендуют пить при варикозной болезни, гипертонии и стенокардии, а также после перенесенного инфаркта миокарда.

— Есть убеждение, что томатный сок рекомендуют пить во время полетов, потому что во время длительного перелета кровь начинает застаиваться и плохо циркулирует, — говорит Оксана Выдря. — Да, такие исследования есть. Они показали, что регулярное употребление томатного сока предупреждает образование тромбов, приводящих к опасным для здоровья и жизни последствиям. Людям, которые много времени проводят в сидячем положении, например, на работе или в автомобиле, томатный сок может помочь избежать серьезного заболевания — тромбоза вен на ногах.

Чем полезен томатный сок для кишечника?

Томатный сок незаменим в питании больных, страдающих запорами. Помимо клетчатки, которая стимулирует работу кишечника, он содержит вещества, повышающие тонус кишечной стенки. Сок обладает желчегонными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Его рекомендуют при заболеваниях двенадцатиперстной кишки и пониженной кислотности желудочного сока.

Томатный сок может выводить токсины из организма?

Благодаря соединениям серы и хлора томатный сок благотворно влияет на работу печени и почек. Поэтому его рекомендуют включать в рацион больных, страдающих интоксикацией организма (например, алкогольной или лекарственной). Сок оказывает мягкое мочегонное действие, а в смеси с капустным соком (один к одному) помогает страдающим желчнокаменной болезнью.

Томатный сок предотвращает проблемы с предстательной железой?

Здесь мы возвращаемся к вопросу о ликопине. Его мощные антиоксидантные свойства действительно помогают предотвращать развитие рака и проблемы с предстательной железой, такие как аденома и рак простаты. Причем эти свойства могут сохраняться даже в пастеризованном соке.

— Но это не значит, что нужно пить томатный сок в больших количествах и считать, что он защитит от таких серьезных заболеваний. Профилактикой таких серьезных заболеваний является комплекс мероприятий, направленный на образ жизни человека, — утверждает Оксана Выдря.

Кому противопоказан томатный сок?

Томатный сок можно пить почти всем. Без сахара его могут пить диабетики (его гликемический индекс — 38) и те, кто хочет похудеть. Но опять же в рамках разумного — не больше двух стаканов в день. Устраивать себе томатные диеты не нужно. Но осторожными к такому продукту надо быть пациентам с подагрой, язвой и гастритом.

Противопоказания томатного сокаВиталий Калистратов / Сеть городских порталовПоделиться

— У больных с подагрой помидоры могут вызывать приступы заболевания, — говорит Ирина Бородина. — При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью употреблять томаты нужно с осторожностью, а в период обострения их следует исключить из рациона. Кроме того, так как томаты обладают ярко выраженным желчегонным эффектом, они противопоказаны пациентам с заболеваниями желчных путей и желчнокаменной болезнью.

Ирина Бородина — врач-диетолог, кандидат наук, терапевт первой категории.

Кормящим матерям томатный сок не рекомендуют пить, если у малыша диарея. А чтобы томатный сок принес максимум пользы, его нужно пить отдельно от еды — лучше всего за 30 минут. Еще больше положительного эффекта можно почувствовать, если пить томатный сок вприкуску с оливками, сыром, зеленью, орехами или сладким перцем.

Томатный сок — это не только мякоть и вода, но и куча полезных витаминовФото: Дарья Селенская / Cеть городских порталовПолезные вещества в томатном сокеВиталий Калистратов / Сеть городских порталовПротивопоказания томатного сокаВиталий Калистратов / Сеть городских порталов

Диета на томатном соке. Диета томатным соком и Томатный сок диета

Томатный сок способен регулировать обмен веществ в организме, поэтому его, активно применяют в борьбе с лишним весом и последствиями ожирения. В томатном соке содержится витамины В, С, а также полезные вещества – калий, магний и кальций.

Диета на томатном соке не требует предварительной подготовки, и переноситься без особых усилий.

Диета рассчитана на 14 дней.

Выбирайте в магазине только качественный 100% томатный сок, желательно отечественного производства.

Диета с томатным соком – примерное меню таково:

Завтрак. Стакан томатного сока, небольшой тост из ржаного хлеба с тонким слоем нежирного творога, фрукты;

Обед. Стакан томатного сока, рис с овощами, печеное яблоко;

Ужин. Котлета из говядины, 50 грамм риса, стакан томатного сока.

Диета томатным соком

Самая крайняя, самая впечатлительная часть диета томатным соком еврейства- еврейские журналисты, в руках которых почти вся печать Запада, — мудрено ли, что они объявили русской государственности войну не на живот, а на смерть? Честные евреи вовсе этого не скрывают. Они открыто провозглашают, что теперешний порядок вещей в России нестерпим для еврейства и должен диета быть разрушен, путем ли революции или военным разгромом. Что же тут удивительного, и наоборот, не вполне ли это естественно? Разве в самом деле есть за
что еврейским националистам любить Россию? Конечно, не за что. Для какого-нибудь несчастного г. Сыркина, издателя Восхода, отрекаться от вражды к России еще есть смысл, но не бессовестно ли томатным со стороны русского публициста вроде г. Амфитеатрова затаивать от русских читателей правду, говорить нет, когда нужно сказать да?
Со времени начала военных действий на дальнем Востоке в Вильне, по словам Виленских Ведомостей, замечается усиленный выезд за границу евреев, состоящих в запасе армии. Ежедневно в среднем выдается от соком до и свыше паспортов так и февраля было выдано диета томатным соком заграничных паспортов, — Между тем, до начала войны

Томатный сок диета

В Аландском море подорвался па мине и затонул.
05.02.1940 шведский пароход томатный сок диета водоизмещение брт. тяжело поврежден советской авиацией в Або-Аландских шхерах томатный и затонул.
Потери советских ВМФ во время советско-финляндской войны гг.
Балтийское море
03.01.40. подводная лодка С-2 построена в водоизмещение надводное т, подводное т. у острова Маркет в проливе Южный Кваркен подорвалась на мине и затонула. Мины выставлены в декабре финским мин-загом буксир КП-5 сок направлявшийся с грузом продуктов на о. Гогланд, был льдами и к о. Тор-саари, где был потоплен береговыми батареями.
09.01.40. сторожевой катер получил пробоину при сжат ии льда при выходе из гавани Таллинна и затонул.
Северное море
29.01.40. сторожевой корабль Бриз бывший рыболовный траулер построен диета в водоизмещение т. в бальный шторм у мыса Сеть-Наволок налетел на скалу, разломился и затонул.
Источники
Богатырев С.В. Стрельбицкий К.Б. Потери флотов противника на морских т.в.д. в Великой Отечественной Львов ТО ТриО стр. В.С.Чероков. Для тебя Ленинград. Воениздат, Москва, стр. Прибалтики и Ленинграда гг. томатный сок диета Москва, Наука, стр. Война в восточноевропейских водах Ю.

Диета на томатном соке на неделю

— янв 05, 2017

Родительская категория: Школа питания

Категория: Диеты!

Опубликовано: — янв 05, 2017

Помидоры – это овощ, почитаемый кухнями разных народов. Сочный, с кислинкой, он идеально подходит для супов и салатов. Витаминно-минеральный состав томатов впечатляет своим разнообразием. Например, по количеству витамина «С» в составе они почти не уступают цитрусам, а два стакана сока из томата в день покрывают суточную потребность организма в этом витамине.

Томаты весьма низкокалорийные, но их сок и мякоть хорошо заполняют желудок, что делает их идеальными составляющими любого диетического рациона.

Любители этого замечательного летнего овоща порадуются возможности привести свою фигуру с его помощью.

Томатная диета даст возможность похудеть вкусно и с пользой для здоровья. Для нее можно использовать и целые овощи, и сок из них. Конечно, идеальное время для такой диеты – летние месяцы, когда можно выбрать спелые, ароматные, налитые солнцем томаты, выжать из них свежий сок и сразу выпить. Можно запастись томатным соком впрок, закатав его в банки. Покупать готовый продукт допускается лишь в крайних случаях, ведь пользы в нем почти нет, а количество соли, как правило, зашкаливает.

Томатная диета разрешает смешивать томатный сок с соком других овощей. Пропустите через соковыжималку томаты, морковь, свеклу и сельдерей – получится просто витаминная бомба! А если добавить туда мелко порубленную зелень и пряности, такой коктейль вы захотите пить каждый жаркий летний день. Рекомендуем вам ознакомиться с рецептом испанского холодного супа гаспаччо – вкусного и низкокалорийного блюда на основе томатного сока.

Диета на томатном соке длиться неделю, а можно устроить себе трехдневную разгрузку на этом продукте. Разгрузка предполагает употребление за день 1-1,5 литров томатного сока или смеси из овощных соков. Разделите это количество на 5-6 равных приемов. Помимо него можно себе позволить 2-3 небольших ржаных сухаря и маленький ломтик твердого сыра. То, что вы пьете томатный сок не освобождает вас от питья воды в большом количестве. Уже через 3 дня такой диеты вы станете стройнее на 2-3 кг.

Диета на томатном соке, рассчитанная на одну неделю, является более сбалансированной и более эффективной. Но, несмотря на это, продлевать ее не рекомендуется. Лучше повторить через 3-4 недели. На день вам потребуются все те же 1,5 литра томатного сока плюс определенный набор продуктов.

Диета на томатном соке эффективна за счет снижения суточной калорийности потребляемой пищи. Поскольку эта диета краткосрочная, похудение на ней основывается главным образом из-за выведения лишней жидкости из тканей и очистки кишечника. Если вашей целью является уменьшение количества подкожного жира, следует избрать иную стратегию.

Добавить комментарий

состав и калорийность, польза и вред, варианты диет, полезные рецепты, отзывы

^{Полезный томатный сок насытит организм полезными микроэлементами.}

Общая информация про томатный сок

Натуральный сок томатов будет полезен не только при похудении. Употреблять его рекомендуется для поддержания здоровья, хорошего самочувствия.

Состав

В состав томатного сока входят:

• витамины А, группы В, С, Е, Н, РР;
• ликопин;
• железо;
• калий;
• клетчатка;
• магний;
• кальций;
• цинк;
• медь;
• молибден;
• йод;
• органические кислоты;
• пектины;
• холин;
• фитонциды;
• антиоксиданты.

Калорийность

В 100 г напитка содержится всего 21 ккал. На белок приходится 1,1 г, на жиры – 0,2 г, на углеводы – 3,8 г.

Влияние на организм

Натуральный сок при отсутствии противопоказаний полезен для организма. Магазинные напитки могут навредить из-за большого количества искусственных добавок (красителей, консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса).

Польза

Сок помидоров обладает рядом полезных свойств:

1. В состав входят вещества, способствующие выработке серотонина. Благодаря этому сок снижает риск развития депрессивных состояний, улучшает настроение.
2. Благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Способствует снижению уровня холестерина, предотвращает развитие атеросклероза. Питает сердечную мышцу, уменьшает вероятность инфаркта, инсульта.
3. Нормализует кислотно-щелочной баланс. Подавляет деятельность гнилостных бактерий, очищает кишечник, выводит шлаки, токсичные вещества из организма.
4. Благотворно влияет на работу почек. Предотвращает обезвоживание, отечность. Снижает риск развития воспалительных процессов в органах выделительной системы.
5. Укрепляет иммунную систему, способствует быстрому выздоровлению при простудных заболеваниях.
6. Предотвращает развитие онкологических патологий.
7. Стимулирует обменные процессы, улучшает работу пищеварительной системы.

Вред

Магазинные напитки могут навредить. Нередко в них содержится избыток соли, из-за чего регулярное употребление продукта негативно влияет на почки. Кроме того, в состав таких соков входят синтетические добавки, которые вызывают аллергические реакции.

^{На магазинный томатный сок возможно появление аллергической реакции.}

Возможность употребления томатного сока в целях похудения

При отсутствии противопоказаний сок томатов рекомендован худеющим.

Преимущества

Напиток обладает рядом преимуществ, среди которых:

1. Низкая энергетическая ценность. Сок дарит ощущение сытости, предотвращает появление чувства голода. При этом обладает низкой калорийностью, почти не содержит жиров, углеводов.
2. Низкий гликемический индекс. Напиток подходит людям, болеющим сахарным диабетом.
3. Наличие антиоксидантов, клетчатки в составе. Эти вещества благотворно воздействуют на метаболизм. Обменные процессы ускоряются, стимулируется перистальтика кишечника, благодаря чему каловые массы быстрее выводятся из организма.

Напиток поддерживает баланс жидкости, облегчает соблюдение питьевого режима. Очищает стенки кишечника. Благодаря этому улучшается всасывание полезных веществ. Кроме того, нормализуется микрофлора кишечника.

Правила употребления: советы и рекомендации

Соблюдение ряда рекомендаций поможет усилить эффект от употребления напитка.

Когда пить

Лучше выпить стакан с утра. Допускается, однако, употребление и в другое время суток. Стаканом напитка можно заменить перекус либо полдник.

Суточная норма

Рекомендуется ежедневно выпивать по 100-200 мл. При соблюдении строгой диеты норма зависит от выбранной системы питания.

Варианты диет на томатном соке

Существует несколько вариантов соковых диетических рационов.

Разгрузочный день

В течение суток разрешается употреблять только сок помидоров.

За день можно выпить 2-2,5 л.

Чтобы добиться большего эффекта, соблюдайте ряд рекомендаций:

1. Накануне диеты последний прием пищи должен быть не позже 19:00.
2. Первый стакан напитка нужно употребить сразу после пробуждения. Затем пейте по 2-3 глотка, когда почувствуете голод.

После разгрузочного дня можно сбросить 1-2 кг.

^{Разгрузочный день с томатным соком позволяет сбросить до двух килограмм.}

Трехдневная диета: рис и томатный сок

Данный рацион позволяет избавиться от 2-3 кг. Отдавайте предпочтение дикому рису – в нем содержится больше полезных веществ. Калорийность, концентрация крахмала при этом ниже, чем в очищенном белом.

В течение 3 суток питайтесь по следующему графику:

• 0,25 мл сока сразу после пробуждения;
• 0,2 л сока, 150 г отварного риса без соли и специй на завтрак;
• 0,2 л напитка из помидоров, 100 г отварного риса, 1 куриное яйцо на обед;
• 0,25 л сока, кусок цельнозернового либо ржаного хлеба на полдник;
• 0,2 л томатного напитка, 50 г куриного филе, 100 г риса на ужин;
• 1 ст. теплой воды перед сном.

^{Томатную трехдневную диету можно разбавить отварным рисом.}

Пятидневная

Данный рацион позволяет избавиться от 3-5 кг. Повторять курс можно не чаще 2 раз в месяц.

Ежедневно придерживайтесь следующего меню:

1. Завтрак: 150 мл сока, 100 г гречи, 100 г салата из свежих овощей.
2. Обед: 1 ст. томатного напитка, 100 г запеченного филе индейки, кролика либо минтая, 150 г гречневой каши.
3. Полдник: грейпфрут либо крупный апельсин.
4. Ужин: 100 г гречи, 200 г приготовленных с помощью пароварки овощей, 1 ст. сока помидоров.

В промежутках между приемами пищи употребляют томатный напиток. За день следует выпить 1,5-2 л. Допускается употребление минеральной воды без газа.

^{За пять дней томатной диеты можно сбросить до 5 кг.}

Семидневная

При семидневной диете в сутки следует выпивать по 1 л напитка.

Обязательно употреблять по 1 ст. сразу после пробуждения и за 30 минут до сна. Остальное количество распределяют на день.

Также придется строго придерживаться меню:

1. Понедельник: 6 шт. картофеля, приготовленного в мундире.
2. Вторник: нежирный творог в неограниченном количестве.
3. Среда: 1 кг фруктов (кроме бананов, винограда).
4. Четверг: 500 г отварного филе курицы или индейки.
5. Пятница: 700 г сухофруктов. Лучше отказаться от инжира, изюма.
6. Суббота: 500 мл несладкого белого йогурта. Разрешается добавлять зелень.
7. Воскресенье: 500 г минтая, хека либо другой нежирной рыбы. Продукт отваривают, запекают в духовке или готовят на пару.

^{При семидневной диете необходимо выпивать по 1 л сока в день.}

На томатном соке и кефире

Данная система похудения считается более мягкой. При наличии регулярной физической активности она помогает сбросить до 3 кг за 5 суток.

Питайтесь по следующей схеме:

1. Сразу после пробуждения: 0,5 ст. томатного сока.
2. Завтрак: 150 мл сока, отварная греча либо рис (до насыщения).
3. Обед: 150 г запеченных в духовке овощей (кроме картофеля), 150 г отварной крольчатины, 1 ст. напитка из помидоров.
4. Полдник: 1 ст. нежирного кефира.
5. Ужин: ржаной хлебец, 1 куриное яйцо, 1 ст. напитка из томатов.
6. Перед сном: 250 мл кефира.

Критерии выбора качественного продукта

Лучше готовить фреш самостоятельно. Если такой возможности нет, отдавайте предпочтение сокам прямого отжима. Узнать их можно по надписи на банке, упаковке.

От свежевыжатого продукта они отличаются лишь добавлением сахара, соли в состав, стерилизацией. В напитке сохраняются ликопин, минералы, антиоксиданты. Разрушается только часть витамина С.

Если выбираете сок в тетрапаке, изучайте состав. В него должны входить томатное пюре либо паста, вода, соль.

Пюре считается более предпочтительным вариантом, поскольку не подвергается предварительной термической обработке.

Особенности приготовления в домашних условиях

Готовить напиток лучше из свежих помидоров. Сок, сделанный из разведенной томатной пасты, сохраняет меньшее количество полезных веществ, теряет вкус. При выборе овощей учитывайте свежесть, сорт.

Самостоятельно выращенные томаты лучше покупных, поскольку при их выращивании не используются вредные примеси. Кроме того, вкус сезонных плодов более насыщенный, а витаминов в них больше.

Потребуется:

• 500 г томатов;
• 1 ч. л. тростникового сахара;
• 1 ч. л. лимонной кислоты;
• 1 ч. л. морской соли.

Овощи промойте под проточной водой, нарежьте кубиками. Поместите в кастрюлю, добавьте остальные компоненты. Потушите на медленном огне до готовности. Воду не добавляйте.

Чтобы избежать пригорания томатов, периодически помешивайте содержимое емкости. Дайте остыть. Пюрируйте полученную массу с помощью блендера, после чего сразу употребите.

^{Домашний сок сохраняет много витаминов.}

Нюансы хранения

Фреш следует хранить в темном месте. Лучше убрать его в холодильник, чтобы продлить срок годности. Температура должна составлять +2…+6°C. Употребить напиток следует в течение суток, затем остатки придется утилизировать. Правила хранения открытого магазинного сока аналогичные.

Пастеризованный напиток, находящийся в герметичной упаковке, хранят не более 1 года. Стерилизованный остается пригодным к употреблению в течение 3 лет.

Содержание полезных веществ в обработанных напитках намного ниже, поэтому лучше употреблять их свежими. Диетологи рекомендуют пить фреш сразу после приготовления, чтобы концентрация полезных веществ была выше.

Рецепты напитков для похудения с соком томатов

Пользу принесут смузи с помидорами. Можно использовать для их приготовления любые овощи, чистую воду, кефир, зелень.

Чтобы получить витаминный напиток, возьмите:

• 4 томата;
• 2 зеленых яблока;
• 1 морковь;
• 300 мл чистой воды;
• 1 ч. л. лаймового сока.

Овощи промойте, яблоки, морковь очистите от кожуры. Нарежьте кубиками, пюрируйте блендером. Добавьте воду, лаймовый сок. Размешайте до однородности.

^{Овощные смузи в различных сочетаниях.}

Для приготовления мультиовощного сока возьмите:

• 1 кг томатов;
• 0,5 кг стеблей сельдерея;
• 1 лимон;
• 3 см корня имбиря.

Помидоры, сельдерей пюрируйте блендером. Полученное пюре процедите с помощью сложенной в несколько раз марлевой повязки. Выжмите лимонный сок. Имбирь очистите, натрите на мелкой терке.

Смешайте все ингредиенты, процедите и охладите напиток. Перед употреблением посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить измельченный укроп, украсить веточкой петрушки.

При похудении пользу принесет томатно-кефирный напиток.

Для его приготовления потребуются:

• 1 пучок укропа;
• 1 пучок петрушки;
• 200 мл нежирного кефира;
• 400 мл сока помидоров.

Зелень измельчите. Добавьте предварительно охлажденный кефир, перемешайте. Посолите, поперчите. Влейте сок томатов, доведите напиток до однородности.

^{В томатно-кефирный напиток добавляем зелень.}

Меры предосторожности и противопоказания

Сок помидоров запрещено употреблять при ряде заболеваний.

Противопоказаниями являются:

• индивидуальная непереносимость, аллергия;
• гастрит;
• панкреатит;
• язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки;
• патологии почек, желчного пузыря;
• острые отравления.

Результаты и отзывы худеющих

Анна, 28 лет, Тамбов
«Каждый раз перед важным событием устраиваю разгрузку на томатном фреше. Переносится она легко, напиток вкусный. Вес снижается, уходят отеки, чувствую себя лучше. Рекомендую».

Алиса, 19 лет, Москва
«Дважды худела на соке томатов и рисе. Диета не «голодная», на тренировки силы остаются.

Сбрасывала по 3 кг быстро и без стресса».

Похудеть за 3 дня: диета на томатном соке и рисе

Диета рассчитана всего на три дня. За это время можно разгрузить организм или подготовиться к важной дате. Например, похудеть к отпуску. Главное здесь – вы едите низкокалорийную, легко перевариваемую пищу.

Вариант 1:

• Первый день: Стакан вареного риса без соли и масла делим на 3-4 приема пищи. Каждую порцию сопровождает стакан томатного сока без добавок.</p>
• День второй: На завтрак, обед и ужин съедаем по 1 столовой ложке вареного риса, запиваем томатным соком. Всего за день можно выпить 1,5 литра свежего томатного сока без добавок.
• День третий: Два литра томатного сока, негазированная вода без ограничений.

Вариант 2:

• День первый: 1,5 литра томатного сока, 1 стакан вареного риса без соли и масла.
• День второй: 1 литр томатного сока, 1 стакан вареного риса без соли и масла.
• День третий: 0,5 л. томатного сока, 1 стакан вареного риса без соли и масла.

Пьем только свежевыжатый или натуральный томатный сок. Сок из пакетов содержит сахар и другие «недиетические» добавки. Вес риса измеряется в сухом виде.

Противопоказания: Томатно-рисовая диета не содержит белка, поэтому не рекомендуется людям, которые серьезно и регулярно занимаются спортом.

Рецепты диеты на рисе и томатном соке

Вареный рис:

Неполный стакан коричневого риса промыть 2-3 раза, затем ошпарить кипятком. После этого поместить рис в кастрюлю и залить водой. Оставить на ночь. Утром сливаем воду и снова тщательно промываем крупу. Варим рис в большом количестве воды до готовности.

Если у вас никак не получается кушать рис без приправ, добавьте к нему немного сушеного базилика, петрушку или укроп.

«Разгрузочный» суп из томатного сока:

Ингредиенты – 1 литр томатного сока, 4 столовые ложки вареного риса, базилик, петрушка, лимонный сок. Добавить к томатному соку рис и мелко нарезанную зелень. Чтобы добиться идеальной консистенции, используйте блендер. Главное – ешьте суп сразу, пока перемолотый рис не осядет на дно.

Томатный сок без соковыжималки:

Нам потребуется 3 кг. помидоров и сито. Помидоры вымойте, поместите в дуршлаг и обдайте кипятком. Затем разрежьте каждый помидор на 4 части, удалите плодоножки и протрите овощи через крупное сито. Процедите полученный сок. Пейте томатный сок в чистом виде или с небольшим количеством лимонного сока. Также можно добавить несколько веточек базилика.

Апр 27, 2015Ольга

12 преимуществ томатного сока для здоровья

Здесь, в V8, мы любим помидоры и томатный сок. Этот скромный помидор не только универсален и вкусен, но и является источником питания. Польза помидоров для здоровья настолько велика, что когда-то они обычно использовались в лечебных целях для лечения множества заболеваний.

Мы настолько обожаем этот маленький красный фрукт (… овощ? Салат…?), Что нам просто пришлось написать большой список его преимуществ для здоровья и поделиться им с вами.Теперь вы тоже можете оценить чудо, которое представляет собой помидор.

Ликопин в помидорах

Gac — очень богат ликопином, но его трудно найти.

Преимущества томатного сока обусловлены его богатым содержанием витаминов, минералов и фитонутриентов. Из них особого внимания заслуживает, в частности, ликопин.

Ликопин — мощный антиоксидант. Было обнаружено, что он способствует хорошему общему состоянию здоровья. Его также связывают с профилактикой ряда заболеваний, включая рак.

Ликопин в больших количествах можно найти только в фрукте под названием гак, который так же редко встречается за пределами Азии, поскольку имеет непривлекательный звук. Необычно то, что обработка помидоров на самом деле увеличивает концентрацию биодоступного ликопина (до ) (до четырех раз). Это означает, что томатный сок является гораздо лучшим диетическим источником ликопина, чем свежие помидоры.

Где питание?

Большая часть этого прекрасного ликопина находится в кожуре помидора.Семена томата содержат большинство фенольных соединений и антиоксидантов. Эти три основных элемента являются причиной того, что помидоры полезны для организма.

Поэтому убедитесь, что вы извлекаете максимум пользы из своих помидоров, используя каждую часть помидора.

Польза для здоровья от употребления томатного сока

Томатный сок может обеспечить множество преимуществ как часть питательной и сбалансированной диеты. Польза для здоровья включает более низкий уровень холестерина, защиту от инсультов и сердечных заболеваний и многое другое.Он также полезен для кожи, глаз и костей! Здоровая диета включает витамины и минералы, которые содержатся в помидорах.

1. Помидоры помогают предотвратить рак

Ликопин и другие каротиноиды в томатном соке снижают риск различных видов рака, включая рак легких, рак груди и рак простаты. Исследования показали, что у мужчин, потребляющих большое количество ликопина, риск рака поджелудочной железы снижается на 30%.

2. Они способствуют пищеварению

Ежедневное употребление томатного сока поддерживает здоровье печени, способствует пищеварению, стимулирует регулярное опорожнение кишечника и предотвращает запоры.

3. Томатный сок снижает уровень холестерина

Клетчатка, содержащаяся в томатном соке, помогает расщеплять холестерин ЛПНП (плохой холестерин), а ниацин оказывает благотворное влияние на высокий уровень холестерина.

4. Защитите себя от болезней сердца

Исследования связали высокое потребление ликопина со снижением на 30% случаев ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Помидоры предотвращают свертывание крови

Было показано, что богатый запас фитонутриентов, содержащихся в помидорах, помогает предотвратить аномальное скопление тромбоцитов, что полезно для людей с сердечными заболеваниями или находящихся в группе риска.

6. Противовоспалительное действие томатного сока

Хронические воспаления и воспалительные аномалии связаны с целым рядом неприятных состояний здоровья. Исследования показали, что ежедневный стакан томатного сока снижает у человека первичный маркер воспаления почти на треть.

7. Полезен для костей…

Витамин К, который содержится в большом количестве в помидорах, имеет большое значение для здоровья ваших костей. Синтез остеокальцина, который, как считается, играет важную роль в строительстве костей, зависит от витамина К.

8.… и твоя кожа!

Исследования показали, что ежедневное употребление томатного сока может уменьшить количество прыщей и предотвратить повреждение клеток кожи ультрафиолетом.

9. Томатный сок выводит токсины из организма

Томатный сок творит чудеса, выводя из организма эти вредные отложения токсинов. Содержащиеся в нем хлор и сера также помогают печени и почкам лучше выполнять свою функцию детоксикации.

10. Хорошее здоровье глаз

Поскольку помидоры богаты фитонутриентами бета-каротином, лютеином и зеаксантином, они могут помочь сохранить здоровье глаз и защитить их от дегенерации.

11. Ликопин в томатном соке предотвращает инсульт.

Недавние исследования показали, что диета, богатая помидорами, может помочь предотвратить инсульт, опять же благодаря ликопину.

12. Хорошее восстановление после тренировки

Помидоры обеспечивают идеальный баланс химических веществ, помогающих вашему организму восстановиться после физических упражнений. Было показано, что употребление томатного сока на самом деле приводит к более быстрому восстановлению мышц, чем употребление газированных энергетических напитков.

Полезен ли томатный сок?

Томатный сок обладает рядом полезных для вас свойств.Замена нездоровых напитков, таких как фруктовый пунш, газированные напитки и другие сладкие напитки, томатным соком — это здоровый способ улучшить свой рацион.

Пожилые люди, в частности, могут насладиться преимуществами томатного сока. Исследования показывают, что они имеют ограниченный доступ к пище и, как правило, едят меньше питательной пищи. Томатный сок может быть удобным и вкусным способом удовлетворить ваши потребности во многих питательных веществах.

Оригинальный овощной сок V8 содержит 89% томатного сока с богатым, изысканным вкусом, не имеющим себе равных в сравнении с обычным старым томатным соком.

Красные, крепкие, освежающие летние напитки

Наши 10 лучших рецептов томатного сока полезны и содержат множество жизненно важных питательных веществ. Иногда бывает трудно придерживаться обычного режима употребления цельных овощей.

Звучит знакомо? Возможно, вы могли бы использовать полезный томатный напиток в качестве дополнительного источника к своему рациону.

Как это делает томатный сок ?

Прочтите, чтобы узнать о пользе этого сока для здоровья. Мы изучим содержание питательных веществ в помидорах, чем домашний томатный сок отличается от упакованного, и дадим несколько советов по приготовлению отличных рецептов в домашних условиях.

Как приготовить томатный сок

Помидоры прекрасны в приготовлении. Но они предлагают другой уровень универсальности в виде сока. Вы можете приготовить томатный сок двумя способами — одни извлекают больше питательных веществ, чем другие.

1. Как приготовить в блендере / соковыжималке

Для использования блендера нарежьте помидоры и удалите все пятна. Нарежьте сердцевину и нарежьте помидор и добавьте кусочки в блендер.

Взбивать до образования пюре. И вот он, томатный сок со всей его питательной мякотью и семенами.

С помощью жевательной соковыжималки пропустите ломтики помидоров через воронку соковыжималки и соберите сок в кувшин. Вы можете просеять его, чтобы удалить оставшуюся мякоть и семена, или подавать как есть для повышения питательной ценности.

Чтобы избежать горечи, можно добавить яблочного или апельсинового сока и получить сладость. Сельдерей также является отличным дополнением, поскольку он дает больше клетчатки и разбавляет томатный аромат. А немного рома превратит это в пикантный коктейль .. Варианты бесконечны!

2.Как приготовить томатный сок на плите

Другой метод приготовления сока включает приготовление в нереактивной посуде (кислотность помидоров может повлиять на поверхность некоторых кухонных принадлежностей).

Варите нарезанные помидоры на медленном огне с оливковым маслом, солью, сахаром и другими ароматизаторами по вашему выбору (лучше всего подойдут сельдерей и лук). Примерно через 25 минут получается жидкая и густая смесь.

Когда он остынет, процедите сок через сито и дайте ему полностью остыть до комнатной температуры, прежде чем пить.

Крайне важно использовать нереактивную кастрюлю, предпочтительно из нержавеющей стали. Алюминиевые кастрюли реагируют на естественную кислотность помидоров и могут добавлять в сок неприятные химические вещества.

Преимущества томатного сока

Итак, какова польза для здоровья томатного сока? По данным сайта healthline.com, он от природы богат витаминами, минералами и многими другими питательными веществами.

Например, стакан этого сока обеспечивает 20% вашей суточной потребности в бета-каротине, который ваш организм превращает в витамин А.Наряду с этим вы также получаете магний, медь, марганец и калий.

Томатный сок также содержит сильнодействующие антиоксиданты, в частности ликопин. Ликопин отлично подходит для уменьшения воспаления, вызванного свободными радикалами. Несколько исследований показывают, что он положительно влияет на уровень холестерина, атеросклероз и общую окружность талии.

Он также может снизить риск сердечных заболеваний и рака простаты. Есть некоторые предварительные доказательства того, что он также борется с раком кожи, но исследования на людях еще не завершены.

Помимо питательных веществ, следует учитывать и другие преимущества. Например, мы можем заменить жидкие калории, обычно в виде газированных напитков или других сильно подслащенных напитков, более полезными для здоровья вариантами, такими как домашний сок.

Это может быть шагом в правильном направлении с точки зрения здоровья. Вы можете контролировать количество сахара и других добавок в домашних соках и постепенно избавляться от вредных веществ.

Томатный сок Nutrition

1. Углеводы

Помидоры с низким содержанием углеводов.Чашка томатного сока содержит менее 9 граммов углеводов.

Примерно 6 граммов относятся к натуральным сахарам, а остальное — клетчатке. Сравните это с 25,6 граммами газированной воды с высоким содержанием фруктозы и кукурузного сиропа!

Помните, что общее количество клетчатки в вашем соке зависит от того, насколько хорошо вы процеживаете мякоть. Более жирный сок будет более питательным.

2.

калорий

Одна чашка томатного сока принесет около 47,5 калорий. Большинство из них состоит из углеводов, и чем больше мякоти, тем больше калорий.

Вы также получаете немного белковых калорий из томатного сока, если в чашке содержится около 2 граммов белка.

3. Калий

Калий — одно из многих питательных веществ, благодаря которым помидоры становятся любимыми специалистами в области здравоохранения. Это один из семи важнейших макроминералов, в которых нуждается ваше тело.

Диета с высоким содержанием калия помогает снизить артериальное давление, снижает риск инсульта и, помимо прочего, защищает от камней в почках. Калий также важен для регулирования электрических сигналов, поступающих в мышцы.

Менее 2% американцев получают полную рекомендуемую дневную норму калия. Дефицит калия может привести к усталости, слабости и запорам, а иногда и к более серьезным осложнениям.

Одна чашка чистого томатного сока обеспечивает около 16% вашей дневной потребности.

Полезен ли вам томатный сок?

Исходя из пищевой ценности, ответ однозначный: да. Однако следует помнить о нескольких вещах.

Если вы покупаете томатный сок в магазине, обратите внимание на информацию о пищевой ценности.Многие бренды, такие как V8 и Campbell’s, добавляют в свой сок много соли.

Но поскольку наши современные диеты уже содержат большое количество натрия, упакованные соки могут стать проблемой. В конечном итоге вы можете выпить треть рекомендуемой суточной нормы натрия в одном стакане — не идеально!

Слишком много натрия может повысить кровяное давление и противодействовать положительному воздействию калия.

Некоторые упакованные томатные соки также содержат добавленный сахар, чтобы сделать их более вкусными.И это тоже увеличивает количество калорий.

Если вы покупаете предварительно приготовленный томатный сок, мы рекомендуем искать сок с низким содержанием натрия и сахара. Домашний томатный сок предлагает гораздо меньше рисков, связанных с солью и сахаром.

Общее правило, касающееся фруктов и овощей, заключается в том, что пить их в виде сока не так полезно, как есть их целиком. Извлечение сока означает, что вы оставите часть растительной ткани, и отбросив это, вы получите некоторые преимущества.

Легкие и вкусные рецепты томатного сока

Некоторые напитки в этом списке являются алкогольными.И хотя все напитки богаты питательными веществами, рекомендуется употреблять их в умеренных количествах.

1. Лучший томатный сок: Рецепт томатного сока (4 порции)

Это базовый рецепт с использованием лимонного сока для улучшения вкуса помидоров, а сахар связывает ароматы. В целом, это полезный противовоспалительный напиток, который содержит сладкую кислотную эссенцию.

2. Острый томатный сок (4 порции)

Пряный томатный сок — яркий, острый и пикантный напиток.

И, согласимся, поначалу это кажется странным на вкус, но вы быстро к этому отнесетесь. Он излучает тепло, сопровождаемый сладкими, землистыми и пряными ароматами, которые придают этому напитку согревающие ароматы.

Состав

• 4 жидких унции морковного сока, из примерно 10 унций сырой моркови
• 20 жидких унций томатного сока, из примерно 21 унции свежих помидоров
• 1 унция сельдерея
• 1 унция перца халапеньо, без семян
• 1 2 унции имбиря, примерно 1 дюймовая ручка, очищенная
• ½ жидких унций лимонного сока
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки Табаско
• 1/4 чайной ложки паприки

Инструкции

1. Промойте и высушите морковь, помидоры, сельдерей и перец халапеньо.Вытрите насухо кухонными полотенцами. Все овощи нарезать кусочками.
2. Пропустите морковь, помидоры, сельдерей, перец халапеньо и имбирь через соковыжималку, чтобы извлечь сок.
3. Просейте сок, чтобы удалить комочки (необязательно).
4. В кувшине смешайте сок, лимонный сок, сахар, соус Табаско и перец. Хорошо перемешать.
5. Разделите сок на 4 стакана и подавайте.

3. Морковно-томатный сок (4 порции)

Морковь и помидор — очень питательный дуэт. Употребление морковного сока может ускорить обмен веществ и поддержать здоровье глаз.

Томатный сок содержит ликопин, который помогает бороться со свободными радикалами, которые могут привести к образованию раковых клеток в организме. А добавление мяты в этот напиток придает ему дополнительный освежающий элемент.

Состав

• 6 жидких унций томатного сока, из 8 унций томатов
• 8 жидких унций морковного сока, из примерно 16-20 унций моркови
• 2,5 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка листьев мяты
• ½ стакана воды
• 1 сока лайма
• 1.5 чашек кубиков льда

Инструкции

1. Смешайте помидоры с мятой, сахаром и водой.
2. Положите марлю на ситечко над миской. Влейте смесь, возьмите четыре угла марли и осторожно выдавите сок. Мы рекомендуем делать это партиями.
3. Выжать сок из моркови и собрать сок в емкость для томатного сока. Добавьте сок лайма.
4. Сверху 4 стакана со льдом и влейте сок. Подавайте.

4.Имбирно-томатный сок (2 порции)

Имбирное пиво, которое не является ни алкогольным, ни сладким, добавляет нотку остроты, которая делает этот напиток бодрым. Вместе с Вустерширом и соусом Табаско это приправленный напиток, подчеркивающий сладость томатов.

Состав

• 6 жидких унций томатного сока
• 6 жидких унций имбирного пива
• Вустерширский соус по вкусу
• Соус Табаско по вкусу
• 1 стакан кубиков льда

Инструкции

1. Добавьте лед в стаканы.Разделите томатный сок и имбирное пиво пополам в оба стакана, добавьте соус Вустершир и Табаско и перемешайте. Служить.

5. Апельсиновый томатный сок (2 порции)

Освежающий апельсиновый томатный сок возбуждает аппетит. Не говоря уже о витамине С и преимуществах содержания клетчатки только в апельсиновом соке.

Смесь кисло-острых вкусов сбалансирована небольшим количеством сахара. Его так легко приготовить, что делает его идеальным для больших толп.

Состав

• 10.5 жидких унций томатного сока, примерно из помидоров 11 унций,
• 4 жидких унций апельсинового сока , примерно из 6 унций апельсинов,
• 2 столовые ложки сахара
• Соль, щепотка
• 1/2 стакана воды, охлажденный
• 1 стакан кубиков льда

Инструкции

1. Помойте помидоры и апельсины. Помидоры нарезать крупно и добавить в блендер. Сделайте пюре. Добавьте воды и взбейте, чтобы перемешать.
2. Пропустить сок через сито в кувшин и выбросить остатки (семена и кожуру).
3. Разрежьте апельсины пополам и с помощью соковыжималки вылейте апельсиновый сок в небольшой кувшин. Добавьте в кувшин апельсиновый сок, сахар и соль и перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте лед и подавайте охлажденным.

6. Пиво и томатный сок (4 порции)

В этом пиве и томатном соке сочетаются сладкий и горький привкус, создавая пикантный напиток. Лайм и томатный сок содержат добавку витамина С, а пиво в умеренных количествах может принести пользу здоровью сердца.

И хотя умеренное потребление пива (12 унций в день для женщин, 24 унций в день для мужчин) с меньшей вероятностью будет иметь побочные эффекты, рекомендуется противодействовать обезвоживанию, выпивая много воды каждый раз, когда вы употребляете алкоголь.

Состав

• 6 жидких унций томатного сока, из 16 унций помидоров
• 1 унция сельдерея
• 1 чайная ложка Табаско
• 2 столовые ложки сахара
• ½ чайной ложки сока лайма
• 8 жидких унций пива
• 2 чашки кубиков льда

Инструкция

1. Вымойте помидоры и сельдерей и выдавите сок. Соберите сок в кувшин и добавьте табаско, сахар и сок лайма.
2. Разделите сок на 4 стакана со льдом.Налейте пиво в стаканы и подавайте.

7. Водка и томатный сок (4 порции)

Этот рецепт водки и томатного сока представляет собой пряный напиток с оттенками сладких нот, которые смягчают его до мягкого акцента. Соус Табаско и кайенский перец привносят перечный элемент, сбалансированный сладостью сельдерея, сахара и томатного сока.

Состав

• 20 жидких унций томатного сока, из примерно 21 унции свежих помидоров
• 1 унция сельдерея
• 4 жидких унции водки
• ½ чайной ложки Вустерширского соуса
• 1/2 чайной ложки Табаско
• 1 столовая ложка лимонного сока, фреш
• 3 чайные ложки сахара
• 1/8 чайной ложки кайенского перца

Инструкции

1. Промойте помидоры и сельдерей и слейте воду.Вытрите насухо кухонными полотенцами. Нарезать кусочками и пропустить все овощи через соковыжималку, чтобы получить сок.
2. В кувшине смешайте сок, водку, Вустерширский соус, соус Табаско, лимонный сок, сахар и кайенский перец. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.
3. Налить сок в 4 стакана. Добавьте лед и подавайте.

8. Зеленый томатный сок (4 порции)

Это не типичная «Кровавая Мэри», в этом напитке используются зеленые помидоры, которые содержат витамины K, A и C. Хотя изначально терпкий, процесс приготовления дает жареную сочность и сладость.

Состав

• 27,5 унций зеленых помидоров
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 7 унций огурцов, нарезанных
• 3 унций зеленого болгарского перца, нарезанного
• 1/2 столовых ложки перца халапеньо, нарезанного
• 1/3 чашки свежая петрушка
• 1/3 стакана свежей кинзы
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки сока лайма
• Соль и перец по вкусу
• Водка 10 жидких унций
• Оливки, гарнир
• Кориандр,

  8

• гарнир

  5 9019 2 чашки кубиков льда

Инструкции

1. Разогреть духовку до 300 ° F.Выстелите противень с бортиком пергаментом или фольгой.
2. Разделите помидоры на четвертинки и выложите на противень в один слой. Сбрызнуть оливковым маслом.
3. Жарить до готовности, около 1 часа 15 минут. Оставить остывать при комнатной температуре.
4. Перелейте помидоры и сок с противня в емкость и поставьте в холодильник минимум на час.
5. После охлаждения поместите помидоры в блендер. Добавьте огурец, болгарский перец, халапеньо, петрушку, кинзу, воду, лайм, соль и перец.Взбить до однородной массы.
6. Процедить смесь в кувшин и выбросить остатки.
7. Разлить в стаканы со льдом и добавить водку (1,5–2 унции). Перемешайте и украсьте оливками и кинзой. Служить.

9. Джин и томатный сок (1 порция)

Этот напиток представляет собой искусную смесь пикантных ингредиентов, которые быстро зарядят вас энергией. Томатный сок — это эликсир, который связывает все элементы вместе и делает этот напиток полусладким тоником, подходящим для повседневного употребления.

Состав

• 4 жидких унции томатного сока
• 1 жидкая унция джина
• 1/2 жидкой унции лимонного сока
• 7 капель соуса Табаско
• Вустерширский соус 4 черточки
• соль сельдерея, ободок
• черный перец, ободок
• ½ палочки сельдерея, опционально

Инструкции

1. Смешайте соль и перец в тарелке и закройте стакан.
2. Добавьте джин, томатный сок, лимонный сок, соус Табаско, Вустерширский соус и лед в кувшин / миксер. Взболтать 15 секунд и процедить в стакан. Украсить палочкой сельдерея. Служить.

10. Текила и томатный сок (1 порция)

Текила и томатный сок — сладко-горький напиток из агавы. Соус табаско и сок лайма придают ему живость, создавая пряный напиток, который отлично сочетается с простой, чистой едой.

Состав

• 1/3 стакана томатного сока
• 2 жидких унции * бланко / текила
• 1 столовая ложка сока лайма, фреш
• 1/8 чайной ложки соуса Табаско
• 1/2 стакана кубиков льда
• Листья кинзы, фреш , гарнир

Инструкция

1. Добавьте томатный сок, бланко, сок лайма и соус Табаско в высокий стакан.Перемешайте.
2. Добавьте лед и украсьте листьями кинзы. Служить.

Лучший рецепт полезного томатного сока

Этот 4-минутный рецепт здорового томатного сока — это антиоксидантный напиток, который заставит ваши вкусовые рецепторы пощекотать нервы и зарядится энергией вашей иммунной системы. Он отлично подходит для толпы, детей и завтрака. Вы можете разнообразить вкус, добавив апельсиновый или лаймовый сок.

Время подготовки 4 минуты

Общее время 4 минуты

Курс напитков

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорийность 50 ккал

Инструкции

• Вымойте помидоры и пропустите их через соковыжималку.Соберите сок в миску и процедите в кувшин. Выбросьте остатки.

• Добавьте лимонный сок и сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится. Подавать со льдом.

Питание

Пищевая ценность

Лучший рецепт полезного томатного сока

Количество на порцию (1 порция)

калорий 50
Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жиры 1 г 2%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

Натрий 18 мг 1%

% Калий Углеводы 12 г 4%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 11 г 12%

Белок 1 г 2%

Витамин A 548IU 11%

Витамин C 86 мг 104%

Кальций 16 мг 2%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

FAQ

1. Можно ли замерзнуть?

Да. Вы можете заморозить томатный сок для дальнейшего использования.

Может быть хорошей идеей сделать партию негабаритного и хранить лишнюю. Вы можете пить его в течение следующих нескольких дней и даже месяцев в замороженном виде.

Вы можете разморозить его, поместив емкость под проточную воду, пока сок не превратится в жидкость. Или поместите его в холодильник для разморозки.

2. Полезен ли этот сок?

Томатный сок — однозначно полезный напиток.Доказано, что чашка в день снижает кровяное давление. Это может даже защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.

А приготовление в домашних условиях позволяет усилить вкус. Поэкспериментируйте с разными фруктами и овощами — вы можете сохранить их полезными, настроив их по своему вкусу.

3. Является ли томатный сок чистым веществом?

Томатный сок можно хранить в чистом виде, тем более что его можно приготовить в домашних условиях. Или вы можете разбавить аромат соусами, специями, фруктами или овощами.

Однако большинство соков, купленных в магазине, не являются чистыми. Некоторые добавляют соль, многие — овощи, а большинство — сахар.

Если вы собираетесь покупать 100% томатный сок без добавок, обязательно проверьте ингредиенты на этикетке.

Томатный сок pH

Помидоры — кислые фрукты. Значение pH томатного сока колеблется в пределах 4,1–4,6.

Это более кислый, чем многие овощные соки, но меньше, чем фрукты, такие как лимон, виноград и яблоко.

В некоторых модных диетах очень важна кислотность продуктов.Но пока ваша печень и почки в хорошем состоянии, кислотность, скорее всего, не повлияет на вас.

Большинство кислых фруктов и овощей после метаболизма оставляют щелочную золу. Но это определенно не изменит химический состав вашего тела на «кислый» или «щелочной».

Так что сосредоточьтесь на получении жизненно важных питательных веществ, а ваше тело позаботится обо всем остальном.

Преимущества томатного сока

Томатный сок

Помидоры — это основа многих распространенных продуктов, от кетчупа до соуса для спагетти.Хотя помидоры на самом деле являются фруктами, большинство людей считают их овощами из-за их богатого и крепкого вкуса.

Томатный сок можно использовать в самых разных целях — от уборки дома до приправки еды. Большинство из нас знакомо с томатным соком как с лучшим способом избавиться от запаха скунса, но, кроме этого неприятного запаха, чем еще полезен томатный сок? Возможно ли, что сырые томатный сок полезен для здоровья?

Во-первых, томатный сок холодного отжима богат питательными веществами, удобен и легко доступен.Если вы хотите добавить томатный сок в свой рацион, вот некоторые из преимуществ сырого томатного сока, о которых вам следует знать!

Если хотите пить томатный сок:

Хотя сырые томатные соки не занимают первого места в вашем списке здоровых продуктов, они действительно полезны для здоровья. Независимо от того, покупаете ли вы сок дома или покупаете его в бутылках, эти преимущества остаются неизменными при подаче томатного сока.

Снизьте риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний

Каротиноид или жирорастворимый пигмент, ликопин, отвечает за ярко-красный цвет томатов, а также других красных фруктов и овощей, таких как грейпфруты и капуста.Недавно ученые изучили пользу этого соединения для здоровья. Ранние исследования дали многообещающие результаты, которые предполагают, что ликопин эффективен в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Все преимущества ликопина еще не изучены. Необходимы дальнейшие исследования, но вполне вероятно, что этот каротиноид оказывает гораздо большее положительное влияние на здоровье. Можно быть уверенным, что, употребляя сырой томатный сок, они извлекут пользу из ликопина.

Избегайте дефицита калия

Калий — одно из важнейших питательных веществ, необходимых организму для правильного функционирования.Это вещество можно найти во всех тканях по всему телу. Это помогает поддерживать баланс жидкости в организме на здоровом уровне. Это также помогает регулировать сокращения сердца и других мышц по всему телу.

Дефицит калия — серьезная проблема для здоровья. Это может вызвать камни в почках, высокое кровяное давление и метаболизм костей. Чтобы избежать дефицита калия, вы должны обязательно употреблять продукты, богатые калием, например, сырой томатный сок.

Детоксикация вашего тела

Одним из основных преимуществ сырого томатного сока является высокое содержание витамина С.Как один из важнейших витаминов в организме, витамин С действует как антиоксидант. Они являются важной частью защиты организма от свободных радикалов. Это токсины, которые организм принимает ежедневно.

Невозможно избежать попадания токсинов, но вы можете помочь своему организму избавиться от них. Употребление продуктов, богатых витамином С, поможет пополнить запасы антиоксидантов, которые отвечают за разрушение и удаление вредных токсинов из организма.

Содействовать здоровью крови и костей

Томатный сок богат витамином К. Это довольно неуловимое питательное вещество играет огромную роль в обеспечении правильного свертывания крови. Свертывание крови особенно полезно, поскольку оно предотвращает чрезмерную кровопотерю в случае травмы.

Легко упустить из виду важность витамина К, когда речь идет о здоровье костей. Однако многие из белков, обнаруженных в наших костях, зависят от витамина К для правильного функционирования и синтеза.Это позволяет костям сохранять свою прочность и форму. Дефицит витамина К был связан с остеопорозом. Употребление томатного сока снижает риск развития болезни.

Поддержание эффективного производства ДНК

Фолиевая кислота содержится в помидорах. Это жирорастворимое вещество, которое помогает снизить риск сердечных заболеваний, поскольку помогает снизить уровень веществ, связанных с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Если вы беременны, вам следует подумать о добавлении фолиевой кислоты в свой рацион.Обычно его назначают медицинские работники в качестве пищевой добавки. Это помогает вашему телу правильно расщеплять и синтезировать генетический материал, такой как ДНК. Это также главный фактор эффективного деления ваших клеток.

Заключение

Польза томатного сока для здоровья может быть одним из самых тщательно охраняемых секретов производства соков. Не многие люди знакомы со всеми преимуществами для здоровья, которые они могут ожидать от сырого томатного сока, однако быстрое исследование обычно приводит к тому, что люди требуют включать его в свой ежедневный рацион.Добавление томатного сока холодного отжима в свой рацион — отличный шаг, который поможет вам усвоить все питательные вещества и минералы, которые содержит томатный сок.

Пищевая ценность и преимущества томатного сока (+ лучшие способы насладиться им)

Сегодня я собираюсь поделиться с вами некоторыми фактами о питательных веществах и преимуществах томатного сока, а также о том, почему неплохо добавить в свой распорядок дня еще немного этого важного блюда для позднего завтрака — и, возможно, без водки. Однако вы можете оставить сельдерей.

Когда вы думаете о томатном соке, вы, вероятно, представляете его в коктейле «Кровавая Мэри» с торчащим куском сельдерея. Или, может быть, на ум приходит летать, так как это очень популярный напиток в самолетах. Для меня томатный сок вызывает воспоминания о школьной столовой и продуктовых лавках, которые быстро забирали с собой в Советской Украине, где это был один из самых распространенных соков. Я рос, пил много томатного сока, задолго до того, как узнал, насколько он вкусен в водочном коктейле или что у него есть важные питательные преимущества.

Вы бы подумали о том, чтобы выпивать чашку чая с томатным соком ежедневно? А может, рецепты полезных безалкогольных коктейлей? Следите за моими рекомендациями, как пить свои «красные».

Полезен ли томатный сок?

Да! Когда я говорю о суперпродуктах, таких как сардины или ростки брокколи, я имею в виду продукты, которые очень питательны в небольших количествах. Многие соки подходят для этого, но томатный сок недооценен среди зеленых соков, содержащих сельдерей или капусту. В то время как эти овощи имеют свои преимущества, томатный сок является неудачником в соответствующих категориях продуктов питания.Давайте разберемся, почему это так питательно.

Томатный сок питательный

Вот что вы получите в чашке томатного сока (это примерно 240–250 мл) и что это означает с точки зрения ваших дневных потребностей в питательных веществах в процентах.

Калорийность: 41 ккал | Жиры: 0,1 грамма | Углеводы: 10 грамм | Белок: 2 грамма | Клетчатка: 1 грамм | Сахар: 9 грамм | Натрий: 24 мг | Калий: 16% СН | Витамин А: 22% СН | Витамин C: 74% суточной нормы | Витамин B1: 8% суточной нормы | Витамин B3: 8% суточной нормы | Витамин B6: 13% суточной нормы | Витамин B9: 12% суточной нормы | Витамин К: 7% СН | Магний: 7% DV

Одна чашка томатного сока может помочь вам удовлетворить несколько рекомендаций по дневной норме витаминов и минералов.Например, он практически покрывает ваши потребности в витамине С. Более того, вы превзойдете рекомендацию по ликопину, который является одним из видов каротиноидов (естественный пигмент красных продуктов) и мощным антиоксидантом. Каротиноиды превращаются в витамин А, из которого вы получаете эти 22%! Это немалое количество, составляющее почти четверть вашей ежедневной рекомендации.

Он также содержит изрядное количество витаминов группы В и даже немного витамина К. С точки зрения содержания минералов, сделка становится немного слаще! В этой чашке есть немного магния, калия, меди и марганца, чтобы помочь вам достичь этих дневных показателей (1).

ЗДОРОВЬЕ

Во-первых, давайте поговорим о самом привлекательном томатном соке — ликопине ​​. Многие люди получают 80% годового потребления ликопина только из помидоров, хотя он содержится в большинстве оранжево-красных продуктов.

Мы уже рассмотрели, что такое ликопин, но почему полезно следить за тем, чтобы вы регулярно получали суточную дозу? Как и все антиоксиданты, он помогает защитить организм от окислительного повреждения.В свою очередь, он снижает риск воспалительных заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, особенно у людей с избыточным весом и ожирением (2).

Еще один положительный побочный эффект, часто связанный с правильным уровнем ликопина в сыворотке, — это снижение холестерина ЛПНП, также известного как «плохой». В дополнение к аскорбиновой кислоте (витамин С), дуэт антиоксидантов связан со снижением холестерина ЛПНП (3). Более того, повышенное потребление томатов связано с атеропротекторным действием, что помогает защитить артерии от атеросклероза, который возникает из-за накопления жирового материала (4).

В исследовании, проведенном в Японии, несоленый томатный сок давали 94 пациентам с нелеченной предгипертонией или гипертонией. Оба фактора были значительно снижены (5).

Другое исследование показало, что регулярное потребление томатного сока коррелировало с повышенной подвижностью сперматозоидов у испытуемых, что многообещающе для бесплодных мужчин или мужчин с низкой концентрацией сперматозоидов (4). Успех связан с регулярным потреблением.

Во всех упомянутых выше исследованиях большая часть результатов объясняется антиоксидантными свойствами томатного сока.Антиоксиданты помогают уменьшить повреждение от свободных радикалов и снизить окислительный стресс. Безусловно, антиоксиданты имеют первостепенное значение для здорового старения и предотвращения болезней, включая рак (ы).

По сути, продукты с такими комбинациями витаминов, минералов и антиоксидантных соединений обладают мощным действием, поскольку наш организм процветает за счет этих различных источников, работающих вместе. Ликопин и аскорбиновая кислота — это динамичный дуэт, который хорошо усваивается томатным соком.

Виды томатного сока

Если я заинтересовал вас несколькими фактами о питании томатным соком, я предполагаю, что ваш следующий вопрос: Какой сорт томатного сока мне покупать? Если вы что-нибудь знаете о рынке соков, так это то, что он перенасыщен нездоровой пищей, замаскированной под здоровую пищу.Добавление сахара, консервантов и концентратов может затруднить выбор.

• Самодельный. «С нуля», пожалуй, лучший способ усвоить любой рецепт. Многие выращивают помидоры летом из-за их легкости и нехватки места. Хотя существует бесчисленное множество рецептов, которыми можно заниматься в течение всего вегетационного периода, это идеальное время, чтобы усовершенствовать рецепт томатного сока. Из множества разновидностей этого прекрасного фрукта вы найдете свою «достаточно сладкую» смесь.Если вы разбираетесь в консервировании, вы можете сохранить сок для последующего использования.
• Консервы. Консервированный томатный сок неизбежно будет содержать больше натрия, который может вызвать вздутие живота и увеличить риск высокого кровяного давления и инсульта. Хотя сбалансированная диета обычно позволяет добавлять немного соли, это, вероятно, наименее здоровый вариант. Вы могли видеть такие бренды, как Campbell’s и Sacramento.
• В бутылках. В магазине вы, вероятно, можете найти сок в бутылке, в зависимости от вашего местоположения.Это хорошая золотая середина. Обязательно ознакомьтесь с этикеткой, чтобы узнать, добавлен ли он сахар, смешан ли он с другими фруктами или овощами. Некоторые популярные бренды включают Campbell’s, Golden Circle, V8, R.W. Knudsen и Welch’s.

Обработка томатов не приводит к значительному снижению основных пищевых компонентов бета-каротина и ликопина. Фактически, ликопеновая банка улучшается при термической обработке (6). Это означает, что вы получите пользу независимо от того, выберете ли вы свежие помидоры или консервированные сорта.Здесь вы узнаете, как приготовить консервированный томатный сок всех сортов.

Приготовление домашнего СОКА С помидорами

Приготовить домашний томатный сок довольно просто с помощью соковыжималки и даже блендера. Однако есть два основных различия. Многие разновидности магазинного томатного сока или консервированного сока подвергаются термической обработке. Вы можете приготовить сок сырым или из вареных овощей по своему вкусу.

• Необработанный. Просто взбейте помидоры или выдавите сок. Если вы решили смешать помидоры, вы можете процедить их через сито, чтобы получить более сочную консистенцию.Во многих рецептах также требуется несколько стеблей сельдерея, чтобы уменьшить силу вкуса и увеличить объем. Однако вы можете приготовить сок из помидоров и сами по себе. Томатный сок в соковыжималке от Livestrong
• Приготовлено. Помидоры вымыть, удалить стебли и сердцевину. Нарезать помидоры кубиками и варить в кастрюле около 20 минут. Затем дайте им остыть. Когда они остынут, вы можете смешать их и процедить через сито, чтобы получить вкусный томатный сок.
• Консервы. Вы должны соблюдать правила консервирования по определенному рецепту и всегда добавлять лимонный сок для повышения кислотности.Две столовые ложки лимонного сока на литр томатного сока — хорошее соотношение. Рецепты для всех включены ниже.

Одно из предостережений при приготовлении сока из сырых помидоров в домашних условиях — это отсутствие пастеризации. В пастеризованном продукте сильно влияет вязкость сока. Домашний сок будет более водянистым, пенистым и непостоянным. Он также легко отделяется, что изначально приводит к менее привлекательному внешнему виду.

Купленный в магазине томатный сок надежно бархатистый и даже по текстуре, которая может быть предпочтительнее для ваших вкусовых рецепторов или для определенного рецепта.Это не должно мешать вам бросать помидоры в соковыжималку — это похоже на зеленые соки, приготовленные из таких же водянистых овощей, как капуста и сельдерей. Кроме того, он очень увлажняет! Если вы все же выберете сырье, важно выбрать качественные помидоры.

Как насладиться томатным соком

Первый ответ, конечно, просто наслаждаться. Стакан томатного сока содержит относительно мало сахара, и его можно пить во время еды или в качестве закуски. Часто я подавал к обеду стакан томатного сока, особенно если ему нужно было немного овощей или салата.

Я люблю приправленный и приправленный томатный сок со льдом с ободком из сельдерея. Также известный как Дева Мария или Кровавая Мария (если он сделан с водкой), это вызывающая привыкание смесь томатного сока, хрена, вустерширского острого соуса, соли сельдерея, лимонного сока и перца. Я также добавляю немного апельсинового сока (выжатого из апельсина), а также цедру апельсина и лимона. Вы можете сделать его настолько острым и приправленным, как вам нравится, и он идеально подходит для льда с несколькими забавными гарнирами, такими как хрустящий бекон, оливки и сельдерей.

Вы также можете приготовить еще несколько интересных творений по рецептам, приведенным ниже.

Может быть, вы регулярно заказываете томатный сок в самолетах или любите поздний завтрак «Кровавая Мэри», а может быть, вы никогда не уделяли этому времени суток. Это, несомненно, отличный источник питательных веществ для людей, которые не всегда могут хранить свежие продукты, или для придирчивых детей, которые суетливо относятся к своим продуктам.

В целом, томатный сок — это особенно удобный способ доставки питательных веществ, повышения нашей антиоксидантной активности и наслаждения вкусными коктейлями или безалкогольными коктейлями.Это, пожалуй, один из самых полезных для здоровья соков и один из самых полезных для здоровья консервов и бутылок, которые вы можете приобрести в следующий поход по магазинам.

ССЫЛКИ

1. Профиль питания томатного сока

2. Потребление томатного сока снижает системное воспаление у полных женщин с ожирением

3. Влияние ликопина и витамина С из томатного сока на биомаркеры окислительного стресса и воспаления

4. Влияние томатного сока на мужскую фертильность

5.Прием несоленого томатного сока улучшает кровяное давление и уровень холестерина липопротеинов низкой плотности в сыворотке крови у местных жителей Японии, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний

6. Содержание каротиноидов в сырых помидорах и продуктах из обработанных помидоров

7 удивительных преимуществ томатного сока для здоровья

В прошлом мы много раз говорили, что употребление ярко-красных помидоров — это короткий путь к крепкому здоровью. Это потому, что помидоры богаты питательными веществами, такими как фолиевая кислота, витамин С, калий и т. Д.Но что действительно отличает помидоры, так это обилие в них антиоксидантов, таких как каротиноиды, особенно ликопин, который, как известно, обладает рядом преимуществ для здоровья. Помидор также содержит много витамина А. Он богат другими полезными компонентами, такими как витамин Е, флавоноиды, фитостерины и несколько других водорастворимых витаминов.

Чтобы извлечь из помидоров максимальную пользу для здоровья, их нужно есть сырыми или с минимальным приготовлением. Если сырые помидоры вам не подходят, следующий лучший вариант — томатный сок.С добавлением щепотки соли и кайенского перца, томатный сок, мягко говоря, восхитителен. Но сначала давайте посмотрим, стоит ли пить томатный сок этих усилий.

1. Избавьтесь от рака

Наличие каротиноидного ликопина — это, безусловно, лучшая точка продажи томатного сока. Ликопин — это каротиноид, не являющийся провитамином А, который отвечает за окраску от красного до розового в помидорах, розовом грейпфруте и других продуктах питания. Обработанные томатные продукты являются основным диетическим источником ликопина в Соединенных Штатах.

Известно, что ликопин обладает антиоксидантной, гиполипидемической и антиканцерогенной активностью, он является основным биологически активным соединением, присутствующим в томатах и ​​их побочных продуктах. Что это значит? Антиоксиданты поглощают свободные радикалы, чтобы предотвратить повреждение клеток и тканей, что, в свою очередь, предотвращает многие заболевания, такие как рак. Помимо ликопина, витамин С или аскорбиновая кислота в томатах предотвращают окисление. Антиканцерогенное действие ликопина защищает организм от канцерогенов, вызывающих рак.

2. Для лучшего зрения

Ежедневное употребление томатного сока полезно для глаз, поскольку помидоры богаты витамином А. Витамин А, также известный как ретинол, поддерживает здоровье тканей сетчатки. Ретинол необходим для формирования визуального пурпурного цвета на сетчатке, что позволяет видеть при тусклом свете.

3. Ускоряет похудание

Если вы соблюдаете диету для похудения, вы можете включить томатный сок в свой ежедневный рацион. Ликопин снова творит свое волшебство.Ликопин защищает организм от болезней обмена веществ. Ликопин помогает уменьшить окружность талии, уровень холестерина в сыворотке и воспалительного адипокина в организме, и все это может способствовать значительно более стройному телу.

4. Детоксикация печени

Самый большой внутренний орган в нашем теле заслуживает уймы ТСХ, поскольку он выполняет одну из важнейших функций по поддержанию здоровья — очищает кровь, которая распределяется по организму. Поскольку печень выводит много токсинов, ей тоже нужна детоксикация.Доказано, что растительные продукты, такие как помидоры, выводят токсины из печени. Томатный сок широко считается полезным средством при нарушениях функции печени.

5. Здорово для сердца

Один из органов, который получит огромную пользу от ежедневной диеты из помидоров, — это сердце. Известно, что он оказывает защитное действие на сердце — снижает ЛПНП или плохой холестерин и повышает устойчивость ЛПНП к окислению, что означает более здоровое сердце. Установлено, что ликопин в плазме многократно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.Помидоры — лучший источник ликопина.

Томатный сок оказывает на кишечник эффект пребиотика, увеличивая микробиоту кишечника, что обеспечивает здоровье кишечника. В исследовании, проведенном на крысах, было обнаружено, что постоянное употребление томатного сока в течение пяти недель нейтрализует эффект диеты с высоким содержанием жиров в желудке. Это стало возможным, потому что томатный сок увеличил популяцию лактобацилл (полезных кишечных бактерий) в желудке. Здоровый желудок — это здоровое тело, не так ли?

7.Лучшее средство для красоты

Мы еще не закончили. Есть еще одна веская причина, по которой вы должны часто пить томатный сок. Это, пожалуй, лучший косметический помощник на кухне. Помидоры богаты антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток и способствуют восстановлению клеток и тканей. Содержащиеся в помидорах антиоксиданты, такие как ликопин, бета-каротин и даже витамин С, гарантируют, что многие органы, такие как ваша кожа, всегда остаются здоровыми и сияющими.

Витамин С или аскорбиновая кислота — еще одна причина, по которой вы должны верить в томатный сок для здоровья кожи и волос.Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген — важный белок для образования кожи, хрящей, сухожилий, связок и кровеносных сосудов. Витамин С необходим для заживления ран, а также для восстановления костей и зубов. Дефицит витамина С обычно проявляется в виде грубой, сухой, чешуйчатой ​​кожи.

Бета-каротин, предшественник витамина А, содержащийся в овощах, обладает антиоксидантными свойствами, что означает, что он защищает клетки от токсического повреждения окислением. Это помогает поддерживать здоровье кожных оболочек.

Разве этих причин недостаточно, чтобы включить в свой рацион стакан томатного сока?

Пищевая ценность и польза сока V8 для здоровья

Даже если у вас в холодильнике много свежих овощей, иногда бывает сложно превратить их в полезную еду, особенно когда дело доходит до подготовки и времени приготовления.Но важно убедиться, что вы едите достаточно овощей, чтобы удовлетворить ваши потребности в питании.

Если удобство и вкус являются ключевыми факторами при приготовлении овощей, сок V8 может быть хорошим выбором. Оригинальные ингредиенты сока V8 включают смесь моркови, кресс-салата, салата, петрушки, шпината, свеклы, сельдерея и помидоров. Сок с низким содержанием жира и сахара содержит некоторые витамины, минералы и антиоксиданты, содержащиеся в овощах.

Пищевая ценность сока V8

Одна чашка сока V8 (240 мл) обеспечивает 50 калорий, 2 г белка, 10 г углеводов и 0 г жира.V8 — отличный источник витамина C, калия и витамина A. Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для порции на 1 чашку.

• Калорий : 50
• Жир : 0 г
• Натрий : 650 мг
• Углеводы : 10 г
• Клетчатка :

  8 2 Сахара : 7 г

• Белок : 2 г
• Калий : 520 мг
• Витамин C : 30 мг

Углеводы

Когда вы пьете овощной сок, вы обычно не потребляете столько клетчатки, сколько едите цельные овощи.Например, помидор (1,5 грамма клетчатки), чашка свеклы (3,8 грамма) и стебель сельдерея (0,6 грамма клетчатки) дадут вам около 6 граммов клетчатки. С другой стороны, один стакан V8 содержит всего 2 грамма волокна.

Клетчатка не только улучшает пищеварение и его регулярность, но и согласно Министерству сельского хозяйства США, здоровый режим питания, включающий рекомендуемое потребление клетчатки, также может помочь снизить риск некоторых видов рака, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Сок V8 — это пища с низким гликемическим индексом (43 балла). Сок V8 содержит сложные углеводы, которые обеспечивают организм продолжительной энергией по сравнению с простыми углеводами. Простые углеводы, содержащиеся в газированных напитках и фруктовых соках, вызывают всплеск сахара в крови, который исчезает вскоре после употребления, что приводит к кратковременному приливу энергии.

В соке V8 также значительно меньше сахара по сравнению с газировкой и фруктовым соком, что делает его оптимальным выбором, если вы пытаетесь ограничить потребление сахара.Порция V8 на 8 унций содержит всего 7 граммов сахара по сравнению со средними 39 граммами, содержащимися в порции соды на 12 унций.

Жиры

Как и в большинстве овощей, в соке V8 нет жира.

Белок

В соке V8, как и в большинстве овощей, очень мало белка.

Витамины и минералы

Большинство овощных соков V8 являются хорошим источником калия, который необходим вашему организму для регулирования кровяного давления, предотвращения мышечных спазмов и поддержания баланса электролитов.V8 также обеспечивает витамин А для укрепления вашей иммунной системы и витамин С, который также важен для иммунной системы и помогает заживлению ран и синтезу коллагена.

калорий

Одна чашка сока V8 (240 мл) содержит 50 калорий, большая часть которых поступает из углеводов. В V8 нет жировых калорий, и он не является хорошим источником белка.

Резюме

V8 — напиток с высоким содержанием натрия, но он низкокалорийный и содержит некоторое количество клетчатки, а также многие питательные вещества, включая калий, витамин С и витамин А.

Польза для здоровья

Если вам нравится вкус сока V8, вы будете рады узнать, что он имеет некоторые питательные свойства.

Может защитить от болезней сердца

Есть некоторые доказательства того, что ликопин, питательное вещество с высоким содержанием антиоксидантов и пигмент, придающий помидорам ярко-красный оттенок, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения систолического артериального давления (верхний показатель вашего артериального давления).

Может снизить риск некоторых видов рака

Высокие концентрации ликопина в крови связаны с более низким риском развития некоторых видов рака, включая рак груди, матки, простаты и легких.Ликопин останавливает размножение аномальных клеток и предотвращает развитие злокачественных новообразований. Считается, что эти эффекты в первую очередь связаны с антиоксидантными свойствами ликопина.

способствует здоровью глаз

Бета-каротин — каротиноид, содержащийся в шпинате, моркови и, впоследствии, в соке V8 — является предшественником витамина А, который играет важную роль в здоровье глаз. Наши глаза также содержат каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые помогают предотвратить заболевания глаз и поддерживать здоровье глаз.

Каротиноиды — это антиоксиданты, которые защищают от окислительного стресса, запрограммированной гибели клеток, воспаления и митохондриальной дисфункции. Их способность поглощать свет позволяет им защищать сетчатку и хрусталик глаза от фотохимических повреждений.

Может повысить спортивные результаты

Известно, что длительные тренировки вызывают окислительный стресс у людей. Повреждение, вызванное окислительным стрессом, связано с развитием рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, гипертонии и нейродегенеративных заболеваний.

Исследование 2011 года с участием 50 спортсменов-мужчин в возрасте от 20 до 25 лет показало, что употребление 75 мл томатного сока (содержащего 10 мкг антиоксиданта ликопина) усиливает защиту организма от окислительного стресса.

Кроме того, небольшое исследование, опубликованное в 2016 году (с участием всего 10 здоровых мужчин и женщин), показало, что «потребление томатного сока до или во время тренировки может снизить посттренировочную усталость», что может побудить людей начать тренироваться чаще.

Подходит для безглютеновой и кето-диеты

Сок V8 безопасен для безглютеновой диеты, поскольку ни один из ингредиентов не содержит и не получен из продуктов на основе пшеницы (включая зеленые сорта, которые содержат шпинат, а не ростки пшеницы).

В одной порции V8 всего 10 граммов углеводов. При умеренном употреблении этот овощной напиток также считается кето-дружественным.

Аллергия

Нередко у людей с аллергией на пыльцу возникает реакция при употреблении продуктов с аналогичной структурой белка. Это известно как синдром оральной аллергии (OAS) или синдром плодов пыльцы (PFS). Помидоры, основной ингредиент V8, могут вызывать ВБП из-за протеина, называемого профилином, который содержится как в пыльце трав, так и в томатах.

Побочные эффекты

Если вы наблюдаете за потреблением натрия или пытаетесь ограничить его, сок V8 может быть для вас вредным. Всего в одной порции содержится 650 миллиграммов натрия, 27% рекомендуемой суточной нормы (RDA) и дневной нормы (используемой для этикеток на пищевых продуктах) натрия. Некоторые из пряных сортов сока v8 содержат даже больше натрия. Если у вас изжога или кислотный рефлюкс, также рекомендуется избегать томатного сока.

Сообщается, что некоторые фруктовые соки вызывают негативное взаимодействие пищевых продуктов с лекарствами, а это означает, что то, как лекарство влияет на человека, может варьироваться в зависимости от того, как оно смешивается с другим лекарством, едой, напитком или добавкой, которую человек потребляет.

Было обнаружено, что томатный сок при взаимодействии с некоторыми лекарствами вызывает реакцию, аналогичную грейпфрутовому соку. Прежде чем принять решение о включении сока V8 в свой рацион, обязательно уточните у врача, принимаете ли вы какие-либо лекарства.

Сорта

Количество калорий и пищевая ценность сока V8 зависит от продукта, который вы покупаете. Есть много вариантов оригинального V8, некоторые из которых имеют другой профиль питательных веществ, например, с низким содержанием натрия или высоким содержанием клетчатки.Вы также можете найти энергетические напитки V8 + (в состав которых входят овощные соки, фруктовые соки и кофеин) и напитки V8 + Hydrate (которые содержат добавленные электролиты).

Бренд V8 также предлагает смешанные фруктовые соки, такие как V8 Strawberry Banana, V8 Peach Mango, V8 Pomegranate Blueberry, V8 Concord Concord Grape Cranberry и V8 Carrot Mango, среди других. Имейте в виду, что фруктовые и овощные смеси содержат больше сахара и калорий, чем традиционные овощные соки.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Вы найдете сок V8 в отделе (неохлажденных) напитков в продуктовом магазине.Вам не нужно хранить его в холодильнике, когда вы приносите его домой, если он остается закрытым, но после открытия его нужно будет положить в холодильник.

Согласно Campbell’s Soup Company (производитель V8), если контейнер представляет собой пластиковую бутылку на 46 унций или 64 унции, вы должны использовать ее в течение 14 дней после открытия.

Как подготовить

Стакан сока V8 — это только один из способов включить V8 в здоровую диету. Вы также можете добавлять V8 в смузи вместо более сладких соков, таких как яблочный или морковный.

Если вы обычно пьете газировку во время обеда или ужина, лучше выпейте V8. Чтобы сократить калорийность и потребление натрия, выберите сорта с низким содержанием натрия и добавьте воду, лед или немного сельтерской воды, чтобы разбавить напиток.

Томатный сок: преимущества и недостатки

Томатный сок содержит множество жизненно важных питательных веществ. Кроме того, он содержит антиоксидантные соединения. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом напитке!

Последнее обновление: 18 апреля, 2020

Томатный сок — популярный напиток, содержащий большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Он особенно богат ликопином, мощным антиоксидантом с удивительной пользой для здоровья. В этой статье мы рассмотрим преимущества и недостатки его употребления.

Свойства томатного сока

Томатный сок обладает полезными свойствами благодаря витаминам, минералам и антиоксидантам, содержащимся в этом фрукте.

Помидор обычно рекомендуется в планах похудания. Одним из основных преимуществ является его способность действовать как дренажное средство, тот факт, что он низкокалорийный и является отличным мочегонным средством, , который даже может активировать обмен веществ, помогая сжигать жир.

Если вы пьете его регулярно и в ранние часы дня, томатный сок помогает начать свой день наилучшим образом… Тем более в сочетании с разнообразным и сбалансированным завтраком!

Пищевая ценность

Томатный сок — популярный напиток из свежих томатов. Пищевая ценность 1 стакана (240 мл) томатного сока:

• Калорийность: 41,
• Белок: 2 грамма
• Клетчатка: 2 грамма
• Витамин А: 22% от рекомендуемой суточной нормы
• Витамин С.74% от RDA
• Витамин К. 7% от рекомендуемой суточной нормы
• Витамин B1. 8% от RDA
• Витамин B3. 8% от RDA
• Витамин B6. 13% от RDA
• Витамин B9. 12% от RDA
• Магний. 7% от RDA
• Калий. 16% от RDA
• Медь. 7% от RDA
• Марганец. 9% от суточной нормы.

* Рекомендуемая диета:

Как видите, томатный сок очень питателен и содержит много важных витаминов и минералов.Фактически, одна чашка томатного сока почти покрывает дневную потребность в витамине С и удовлетворяет 22% потребности в витамине А в виде каротиноидов.

Преимущества томатного сока

Высокая концентрация антиоксидантов

Томатный сок — это концентрированный источник мощных антиоксидантов, таких как ликопин , каротиноидный углеводород, который оказывает впечатляющую пользу для здоровья.

Ликопин защищает ваши клетки от повреждения свободными радикалами, тем самым уменьшая окислительные процессы в клетках.Многие исследования показали, что употребление томатного сока, богатого ликопином, полезно для здоровья.

Вы также должны прочитать: Как удалить пятна от томатного соуса с одежды

Оружие против запора

Помидоры богаты пищевыми волокнами, которые необходимы для борьбы с запорами.

Запор — это не то, к чему следует относиться легкомысленно. Фактически, если его не лечить, он может стать хроническим и привести к серьезным последствиям для здоровья. Очень простой способ бороться с этим — соблюдать диету, которая способствует кишечному транзиту.

Томатный сок за завтраком — отличный способ бороться с запором. Помидоры богаты клетчаткой и действуют как легкое слабительное. Таким образом, если пить его каждый день, это может помочь решить эту распространенную проблему.

Сердечно-сосудистые качества

Важно отметить, что помидор — отличный союзник для здоровья сердца. В связи с этим он содержит мощные антиоксиданты, такие как ликопин и бета-каротин, , которые помогают снизить факторы риска этих заболеваний. Например, артериальное давление и высокий уровень холестерина или образование бляшек в артериях (атеросклероз).

Исследование 584 участников показало, что те, кто придерживался диеты, богатой помидорами, имели значительно более низкий риск сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто этого не делал.

Он помогает укрепить иммунную систему

Наконец, томатный сок помогает укрепить иммунную систему, предотвращая и борясь с инфекциями, гриппом и простудой, среди других состояний. Томат богат витаминами C, A, B, D и K, а также антиоксидантами, калием, кальцием, фосфором и железом.

Эта статья также может вас заинтересовать: Почему нужно есть домашний томатный соус каждый день

Противопоказания томатного сока

Большой проблемой томатов является их кислотность, которая может вызывать дискомфорт при пищеварении.

Однако есть несколько вещей, о которых следует помнить, прежде чем каждое утро выпивать стакан томатного сока.