Диеты для кормящих мам: советы, основы питания, рацион

Вот и случилась самая главная встреча в твоей жизни — эндорфины зашкаливают, слезы льются от счастья, а самый милый ребенок на свете мирно посапывает рядом. Твердо решила кормить малыша грудью? Разумно. Теперь главный вопрос в том, как организовать твое собственное питание, чтобы не навредить новорожденному малышу. Чтобы определиться с рационом, составить список необходимых продуктов и список «запрещенки», читай скорее статью — мы не оставим тебя с витаминным голоданием!

Выбор рациона питания — огромная ответственность для молодой мамы, ведь от него зависит теперь не только ее здоровье, но и качество молока, а значит и здоровье ребенка. Меню кормящей мамы должно быть разнообразным и сбалансированным, меняться от недели к неделе и содержать все необходимые для ребенка компоненты: белки, углеводы, жиры, витамин С, железо, йод, кальций, магний, омега-3 и омега-6, витамин D.

Первый месяц после родов — особенно важный период. Именно в это время ребенку необходимы силы для активного роста и развития, а тебе — для восстановления организма. Поэтому нужно запомнить и соблюдать следующие принципы питания мамы в первые месяцы жизни малыша:

• Первый месяц кормления грудью следует соблюдать строгую диету, в последующем — осторожно вводить в рацион новые продукты, наблюдая за реакцией ребенка. Тестируй продукт так: утром нужно съесть небольшой кусочек и отследить реакцию малыша. При отсутствии дискомфорта порция ежедневно увеличивается вдвое. Следует вводить в рацион не больше одного нового продукта в неделю.
• До трех месяцев ребенок особенно подвержен коликам, поэтому воздержись от продуктов, вызывающих метеоризм. Обычно колики начинаются на 2-3 неделе и заканчиваются в 3-6 месяцев.
• Диета в период лактации должна быть гипоаллергенной. Множество продуктов, которые мы употребляем в повседневной жизни, являются сильнейшими аллергенами и могут вызвать покраснение, сыпь, шелушение кожи и даже нарушение пищеварения у малыша.
• Первые несколько месяцев питание должно быть повышенной калорийности — около 2700 калорий в сутки, после 6-го месяца немного меньше — 2650 ккал. При этом 2200 калорий необходимы организму мамы, а 500 – на выработку молочка для ребенка.
• Питание должно быть сбалансированным и разнообразным: не нужно налегать на два — три разрешенных продукта и оставлять без внимания остальные. Диета должна включать и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. Поэтому выбирай продукты с высоким содержанием кальция, железа, цинка, йода, витаминов группы В, А и Д.
• Есть нужно несколько раз в день небольшими порциями (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, поздний ужин).
• Помни о чувстве меры! Важнее качество, а не количество пищи. Чрезмерное употребление даже разрешенных продуктов может неблагоприятно сказаться на здоровье малыша.
• Любые лекарственные препараты и витаминные комплексы в период лактации следует принимать только после консультации с врачом. Многие лекарственные вещества могут проникнуть в грудное молоко и вызвать нежелательную реакцию у малыша.

Условно все разрешенные продукты в период лактации можно разделить на 2 группы.

1. Углеводы (каши и овощи на пару).
2. Белки и жиры (мясо и рыба, масло, молочные продукты).

• Мясо и птица
  Не забывай есть отварную говядину, телятину, кролика, белое куриное мясо, индейку. Если хочется свиного мяса, выбери нежирное, приготовленное на пару, и съедай не больше 200 грамм в день.

• Белая рыба
  Треска, судак, карп, хек, минтай, окунь — нежирная рыба станет весьма полезным продуктом из-за содержания в ней витамина Д. Рыбные блюда пару раз в неделю — оптимальный режим для кормящей мамы.

• Яйца
  Яйца можно вводить в рацион в виде омлета или вареными вкрутую, но не чаще трех раз в неделю.

• Масло
  Около 30 грамм сливочного и 40 грамм оливкового, подсолнечного или кукурузного масла ежедневно необходимо молодой маме.

• Молочные продукты
  Белки и кальций, в большом количестве содержащиеся в молочных продуктах, необходимы для правильного развития и активного роста ребенка. Именно поэтому в рационе мамы обязательно должны присутствовать ряженка, кефир (не более литра за день), нежирный творог, сметана 5-9% жирности. Эти продукты улучшают пищеварения как мамы, так и малыша.

• Хлеб
  Молодым мамам не рекомендуется покупать всевозможные виды выпечки, батон, белый и черный хлеб. Но при желании кормящей мамы можно добавить в рацион немного хлеба из муки грубого помола, ржаного или с отрубями.

• Каши
  Пшеничная и гречневая каши очень полезны из-за богатого содержания клетчатки. А вот рисовую и овсяную есть молодой маме нужно с осторожностью, наблюдая за реакцией на них пищеварительной системы ребенка.

• Фрукты и овощи
  В самые первые месяцы после родов лучше будет ограничиться свежими зелеными яблоками без кожуры. С особенной осторожностью следует употреблять ягоды, фрукты и овощи красного цвета — чаще всего они очень аллергенные. А когда малыш немного подрастет, попробуй съедать по половине фрукта (из списка запрещенных) в день и следить за реакцией. Из овощей можно включать в рацион картофель, морковь, кабачки, тыкву в отварном или запеченном виде.

• Печенье
  Большинство продуктов из слоеного, заварного, сдобного и песочного теста находится под запретом. Однако сушки, нежирный крекер и сухари без изюма молодая мама может постепенно добавлять в свое меню.

• Сладости
  Зефир, мармелад и пастила — это разрешенные сладости! Но прежде чем устраивать праздник живота, убедись, что у малыша нет аллергической реакции.

Колики, повышенное газообразование и аллергия — основные проблемы организма новорожденного. Чтобы не допустить всего этого, молодая мама должна постоянно отслеживать реакции младенца. Если у малыша появляется аллергия, кормящей маме нужно соблюдать специальную гипоаллергенную диету: нежирная рыба, отварное мясо кролика, птицы, кисломолочные продукты, кабачки и другие овощи белого и зеленого цвета.

• Коровье молоко.
• Икра любых видов рыб.
• Жирная красная рыба и морепродукты.
• Копченые продукты.
• Грибы в любом виде.
• Соленья и консервы.
• Пряные специи.
• Шоколад, какао и карамель.
• Мед.
• Семечки и орехи.
• Цитрусовые: лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты.
• Ягоды: малина, земляника и все десерты с ними.
• Продукты с искусственными красителями, ароматизаторами и консервантами.

Составить полноценное меню для молодой кормящей мамы не так уж сложно: нужно включать в рацион безопасные продукты, постепенно добавляя все новые продукты. Объем порции не должен превышать 400-500 грамм — ты ведь не хочешь провести ближайшие годы в борьбе с лишними килограммами?

Вариант 1

Завтрак

• Сразу после пробуждения выпей стакан воды, а после — ряженку, кефир или йогурт. Печенье или сушки станут отличным источником необходимых углеводов.

Второй завтрак

• Во время второго завтрака кормящей маме следует питаться плотно. Можешь съесть тарелку каши, бутерброд (ржаной хлеб + масло + сыр) и чай.

Обед

• Легкий салат из разрешенных овощей или фруктов, можно с курагой, затем — нежирный куриный суп, рассольник на говяжьем бульоне или уха. На второе подойдет гречневая каша с отварным мясом.

Полдник

• Перекусить можно разрешенными фруктами, йогуртом без добавок и сухим печеньем.

Ужин

• Ужин должен быть полезным и легким. Рагу из кабачков, цветной капусты и брокколи или овощная запеканка станут отличным решением.

Поздний ужин

• Творог со сметаной или стакан ряженки.

Вариант 2

Завтрак

• Творог с натуральным йогуртом.

Второй завтрак

• Омлет с брокколи, зеленый чай.

Обед

• Суп на бульоне из нежирных сортов мяса, фаршированные кабачки или зеленые перцы со сметаной, морс из клюквы (если на нее нет аллергии).

Полдник

• Фруктовый салат, компот.

Ужин

• Гречка по-купечески.

Поздний ужин

• Питьевой йогурт.

Вариант 3

Завтрак

• Тост с сыром, зеленый чай.

Второй завтрак

• Творожники, фруктовый или овощной салат.

Обед

• Овощной суп на мясном бульоне, сухари, фрикадельки из говяжьего фарша в сливочном соусе, компот, морс или некрепкий чай.

Полдник

• Кефир с печеньем.

Ужин

• Треска, запеченная под «шубой» из сыра, сметаны и укропа.

Поздний ужин

• Тушеные овощи, питьевой йогурт.

Диета кормящей мамы в первые месяцы

Особенности диеты при кормлении ребенка грудным молоком, на какие продукты стоит обратить внимание.

Грудное молоко является идеальным питанием для обеспечения здорового роста и развития малыша. Все полезные вещества, содержащиеся в молоке, попадают в него из организма матери. Поэтому ей обязательно нужно поддерживать здоровый образ жизни и восполнять запасы необходимых веществ с помощью правильного питания.

Как и во время беременности, питаться нужно не за двоих, а для двоих. То есть уделить особое внимание следует не количеству продуктов, а их качеству.

Очень важно, чтобы каждый день с продуктами питания организм кормящей матери получал около 40 незаменимых пищевых веществ, которые самостоятельно организм человека выработать не может. Среди них витамины и микроэлементы (источником которых служат овощи, фрукты, каши, молоко и кисломолочные продукты), аминокислоты (содержатся в мясе и мясных продуктах), а также полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты (их очень много в рыбе и растительных маслах).

Чтобы обеспечить организм таким набором питательных веществ, Ваше питание должно быть не только достаточной по калорийности и хорошо сбалансированной, но и разнообразной.

Вступайте в клуб Similac «Растем вместе!» и получайте скидки, подарки и
советы от экспертов.

Вступить в клуб →

Рацион кормящей мамы

Выбирайте натуральные продукты без консервантов, искусственных добавок, красителей и нитратов. При этом Ваше меню должно быть разнообразным. Принимать пищу лучше часто (около пяти-шести раз в день), за 30-40 минут до кормления. Если врач не дал Вам каких-то особых рекомендаций по диете, то в Вашем рационе обязательно должны присутствовать нежирные сорта мяса, рыба, яйца, кисломолочные продукты, фрукты и овощи, злаки. Из кондитерских изделий в небольшом количестве допускаются зефир, пастила и печенье типа крекеров.

Источником витаминов, минералов и микроэлементов служат овощи и фрукты. Ассортимент их зависит от времени года. В летний и осенний период в рацион кормящей мамы включаются:

• Овощи: цветная капуста, брюссельская капуста, кабачки, баклажаны, тыква, зеленый салат;
• Фрукты: персики, яблоки, груши, гранаты, в небольшом количестве арбузы и дыни;
• Ягоды: черешня, вишня, малина, черная и красная смородина, крыжовник, черноплодная рябина, черника.

В зимне-весенний период при отсутствии свежих фруктов и ягод можно употреблять сухофрукты и различные консервы домашнего приготовления: повидло, джемы, компоты, соки.

Для составления меню, содержащего все необходимые кормящей маме полезные вещества, можно ориентироваться на таблицу.

Рекомендуемый среднесуточный набор продуктов питания для кормящих женщин (г, брутто)

О важности питья

Важно употреблять достаточное количество жидкости – до двух-двух с половиной литров в сутки. Это может быть вода, некрепкий чай (лучше зеленый), компот из сухофруктов, яблочный или грушевый сок.

Крепкие чай и кофе следует ограничить (употреблять не более 200 мг кофеина в день, в одной чашке кофе содержится 60-150 мг кофеина, а в чае 30-60 мг.)

Не употребляйте сладкие газированные напитки, они содержат большое количество сахара, ароматизаторы и красители.

Желательно ограничить в Вашем рационе цельное коровье молоко (до 600 мл в день), этот продукт стоит на первом месте в списке пищевых аллергенов у младенцев. По той же причине с осторожностью употребляйте крепкие бульоны и какао.

Соблюдайте осторожность

• Под полным запретом находится алкоголь. В настоящее время доказано, что алкогольные напитки не только не усиливают лактацию, но и изменяют состав и объем секретируемого молока, а также негативно влияют на физическое и психомоторное развитие малыша, нарушают его сон.
• Все, что Вы употребляете, не должно содержать вредных для здоровья веществ. Это фаст-фуд, колбасы, консервы и остальные продукты, в составе которых присутствуют усилители вкуса, консерванты и другие химические добавки.
• Кормящей женщине следует ограничить репчатый, зеленый лук и чеснок. Высокое содержание эфирных масел в этих продуктах способствует тому, что эти вещества проникают в молоко и придают ему специфический вкус, вследствие чего ребенок может отказаться от груди.
• Запрещено употреблять сырое и плохо прожаренное мясо (шашлыки и др.), сырую рыбу, суши, непастеризованное молоко и молочную продукцию, сырые яйца.
• В рационе кормящей матери возможны некоторые дополнительные ограничения, если они продиктованы какими-то особыми причинами, например, индивидуальной непереносимостью того или иного продукта или заболеваниями, требующими соблюдения матерью специальной диеты. Если мама или папа ребенка страдают какой-либо из форм аллергии, то на весь период кормления грудью маме рекомендуется гипоаллергенная диета, причем набор продуктов определяется в каждом случае индивидуально.
• Многие продукты усиливают бродильные процессы в желудочно-кишечном тракте и способны стать причиной газообразования и колик у малыша. К таким продуктам относятся белокочанная капуста, газированные напитки, сахар и кондитерские изделия, виноград.

Необходимо с осторожностью вводить каждый новый продукт в рацион мамы и внимательно следить за реакцией малыша. При появлении негативной реакции – аллергии или колик – продукт нужно исключить из рациона.

Материал подготовлен с использованием Программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ. Москва 2019

Что можно и нельзя есть маме при аллергии на белок у ребенка

Некоторые компоненты молочного белка могут проникать в организм малыша с грудным молоком и вызывать пищевую аллергию. Диета кормящей мамы при аллергии у грудничка позволяет вывести аллерген из организма ребенка и улучшить качество его состояния. Но можно ли навсегда победить аллергию на молоко, как долго придется держать диету и что можно и что нельзя есть маме? Узнаем мнение врача-терапевта, аллерголога-иммунолога Татьяны Николаевны Дзядук.

— Татьяна Николаевна, бывает ли аллергия на белок коровьего молока на грудном вскармливании?

— У детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании без прямого контакта с молочным белком, может развиться пищевая аллергия. Но среди этой группы малышей заболевание встречается реже, чем у детей на искусственном вскармливании.

— Белок коровьего молока попадает в желудочно-кишечный тракт ребенка, после чего иммунная система начинает воспринимать его как врага, что схоже с реакцией на инфекционный агент. Почему так происходит, неизвестно, но развитие аллергической реакции может идти по-разному. Возможны:

«Белок коровьего молока» — сборное понятие. Чаще вызывают аллергию конкретные белки: казеины, альфа-лактальбумин, бета-лактоглобулин, бычий сывороточный альбумин.

— Отличается ли симптоматика пищевой аллергии на белок коровьего молока от признаков другой пищевой аллергии?

— По симптомам аллергии ничем не отличаются, потому что имеет значение сам факт пищевой аллергии у грудничка, а не белок, который ее вызывает. Однако аллергия на белок коровьего молока может быть уже в месяц, а на другие частые аллергены (пшеницу, сою, рыбу, орехи, морепродукты и др.) — позже: либо с введением прикорма, либо ближе к году.

— То есть новорожденный может среагировать на коровий белок?

— Иммунной системе нужно время для того, чтобы проконтактировать с белком и выработать IgE либо T-клетки. На это уходит в среднем три-четыре недели, следовательно, первые аллергические проявления могут начаться к концу периода новорожденности.

— В каких случаях педиатры рекомендуют сохранить грудное вскармливание, а когда советуют переводить ребенка-аллергика на молочную смесь?

— Большинство смесей сделаны из коровьего молока, поэтому переводить больного малыша на такую смесь нелогично. Наоборот, нужно постараться сохранить грудное вскармливание, потому что кормящей маме исключить из своего рациона молочные продукты намного проще, чем подобрать смесь аллергичному малышу. Чтобы максимально сохранить грудное вскармливание, важно часто прикладывать ребенка к груди, избегать сосок, пустышек. Когда кормление грудью противопоказано или невозможно, ребенка с аллергией переводят на специализированное лечебное питание.

— Какой может быть диета мамы при аллергии у малыша?

— Диета бывает двух видов: диагностическая, чтобы подтвердить и поставить диагноз, и лечебная. Часто эти виды диет путают, но у них немного разные принципы.

— Список продуктов, которые нужно исключить, ограничивается только молочной пищей или также другими аллергенами?

— Общая гипоаллергенная диета для кормящих мам при аллергии у грудничка вредна. Она предусматривает необоснованное исключение большого количества продуктов, что может привести к различным дефицитным состояниям.

Общее правило на диете для мамы — есть все виды продуктов, которые переносит ребенок. При этом нужно учитывать, что в зависимости от степени аллергенности продукты с белком коровьего молока находятся на разных ступенях так называемой «молочной лестницы», то есть дети могут по-разному реагировать на один и тот же белок в разных продуктах.

Что нельзя есть кормящей маме

— Если дети перерастают аллергию к белкам коровьего молока, то в какой момент можно снова вводить молочный белок?

— Важно отталкиваться от клинических проявлений аллергии и продолжительности пищевых ограничений в рационе мамы. По истечении диеты молочные продукты пробуют ввести обратно и смотрят, есть ли реакция или ребенок аллергию перерос.

Как именно вводить

— Если попытка была неудачной, то примерно раз в полгода снова пробуют ввести белок коровьего молока. Что и сколько вводить, определяет врач-аллерголог.

— В каких случаях гипоаллергенная диета для мамы противопоказана?

— К диете с исключением только белка коровьего молока абсолютных противопоказаний нет. Врач-терапевт будет контролировать состояние мамы на диете, следить за возможным развитием дефицита кальция и дефицита витамина D.

• Если с витамином D все хорошо, то ежедневно в профилактических целях его назначают в количестве от 800 до 1200 ME, а если уровень этого витамина недостаточен, дают лечебную дозировку. В случае реакции грудничка на препарат меняют форму витамина.
• При нехватке кальция питание разрабатывается с диетологом либо мама принимает добавки кальция, которые назначит лечащий врач-терапевт. Прием этих лекарств безопасен для малыша.
• На остальные микроэлементы диета не влияет. Всем мамам, кормящим грудью, нужно контролировать запасы железа в организме, независимо от того, придерживаются они диеты или нет.

Важно! Если у женщины выявлены дефицитные состояния и назначено лекарственное средство, то после прохождения курса терапии необходимы контроль показателей и медицинское наблюдение. Если дефициты не выявлены, то оптимально один раз в шесть месяцев проходить лабораторное обследование.

— Диета мамы всегда помогает вылечить аллергию у грудничка?

— Соблюдение диеты гарантирует затихание клинических симптомов аллергии, но перерастет ли ребенок заболевание, предсказать нельзя. У врачей есть только косвенные признаки, по которым можно ориентироваться. Например, IgE-зависимую аллергию перерастают хуже, чем T-клеточную опосредованную аллергию. Также смотрят на уровень самого IgE к белкам: чем выше цифра, тем хуже «уходит» болезнь.

Педиатрический опыт показывает, что аллергию на белок коровьего молока перерастают большинство детей (80—85 %), но есть дети, которые остаются аллергиками и всю жизнь вынуждены придерживаться диетического питания.

Что делать, когда симптомы аллергии у грудничка остаются на фоне безмолочной диеты мамы

Белок коровьего молока — самый распространенный из пищевых аллергенов, но, по современным данным, аллергия к нему развивается лишь примерно у 1 % детей. Отечественные педиатры диагноз выставляют намного чаще, чем это заболевание действительно есть у ребенка. Чтобы помочь грудничку, кормящей маме назначается диета с исключением белка коровьего молока и сохранением в рационе всех остальных продуктов. Самое главное в диетотерапии — периодически пробовать ввести белок обратно. Дети хорошо перерастают аллергию на молоко и часто к трем годам могут без проблем есть молочные продукты.

врач-терапевт, аллерголог-иммунолог

Дзядук Татьяна Николаевна

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Эта статья была полезной для вас?
Поделитесь ею в социальных сетях!

Питание кормящей женщины при наличии аллергии к белку коровьего молока у ребенка

Среди детей раннего возраста, страдающих пищевой аллергией, давно доказана лидирующая роль белка коровьего молока, как главного «виновного» аллергена.

Второе-третье места делят такие, уже можно сказать экзотические для грудного ребенка продукты питания, как орехи, желток куриных яиц, рыба, особенно красная.

Но если без семги кормящая мамочка еще как-то может продержаться полгода-год, то с молочными белками все гораздо сложнее.

Аллергия на белок коровьего молока у ребенка, диагностика

Давно устаревшие размышления отдельных медицинских работников о том, что детям до 2х лет не нужно сдавать анализ на аллергены (то есть на специфические антитела IgE), уже нельзя воспринимать всерьез. Во всем мире с 2 – 3х месячного возраста при наличии соответствующих показаний со стороны доктора аллерголога-иммунолога, и главное – при наличии уже явной проблемы в виде распространенных кожных высыпаний по типу атопического дерматита с первых дней\недель жизни ребенка считается необходимым лабораторное подтверждение диагноза аллергии на белок коровьего молока.  В 90% случаев этот факт можно подтвердить лабораторно. Небольшая доля ложноотрицательных результатов анализов на IgE должна напомнить лечащим врачам о реакциях пищевой непереносимости, для диагностики которых существуют панели на антитела уже другого подкласса – IgG4.

Но это – уже детали. Основное, что нужно запомнить, это то, что пищевая аллергия – это всегда наследственно обусловленное заболевание, которое нужно подтвердить результатами анализов для того, чтобы подобрать правильную диетотерапию.

Как должна питаться кормящая мама, если у ребенка — аллергия на белок коровьего молока ?   

Поскольку белок коровьего молока – это основной, хотя и не единственный провокатор аллергии у грудничка, диета кормящей мамы должна исключать так называемые гистаминолибераторы, или неспецифические аллергены.

К ним относятся: квашеная капуста, редька, редис, практически все виды сыров, кроме плавленного сыра, ветчина, сосиски, копчености, соленья, маринады.

Исключаются из питания:

— все продукты, содержащие белок коровьего молока и молока других млекопитающих, говядина.

— высокоаллергенные продукты: куриные яйца, арахис, орехи, рыба, морепродукты.

— продукты, вызывающие как аллергические, так и неиммунные (ложноаллергические реакции), то есть: икра рыбы, грибы, мед, шоколад, кофе, какао, цитрусовые, ананасы, авокадо.

— продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы, консерванты (йогурты, разнообразные фруктовые чаи и напитки с нектаром, и конечно, кондитерские изделия, пирожные с кремом и другими наполнителями).

Разрешаются с учетом индивидуальной непереносимости:

Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, пшенная, перловая).

Макаронные изделия.

Овощи и фрукты (желательно белой или зеленой окраски).

Супы – вегетарианские.

Мясо – нежирная свинина, филе индейки, кролика в отварном и тушеном виде, паровые котлеты.

Хлеб – пшеничный, пшенично-ржаной.

Напитки – чай черный, компоты, морсы из яблок, сливы, груши, крыжовника, белой смородины, клюквы.

Гипоаллергенную диету кормящим матерям назначают на весь период кормления ребенка грудью.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании — «Нужна ли диета при коликах, аллергии и атопическом дерматите? История моей гипоаллергенной диеты длиною в год»

Во время беременности я ходила на курсы для будущих мам, которые проводились бесплатно при женской консультации. Помимо другой устаревшей и бесполезной информации, которая никак не пригодилась в будущем, нам рассказывали о питании кормящей мамы в первые месяцы жизни малыша и необходимости соблюдать строгую диету. Смысл которой заключался в следующем: в первый месяц после родов можно есть только ограниченный список продуктов, а затем, по мере взросления ребёнка, можно вводить в свой рацион по одному продукту, но не чаще чем 1 раз в 3 дня.
До 1 месяца разрешалось употреблять: все крупы, картофель, макароны, слабые чаи, разбавленный компот, витамины; из мяса: говядина, индюшатина, оленина; сладости: зефир, мармелад, пастила; молочное: сыр, масло, творог; фрукты: зеленые яблоки.
Затем разрешалось вводить всё, кроме морепродуктов, грибов и пакетированных соков.

Сейчас я смотрю на эту диету и понимаю насколько непрофессионально и грубо она составлена. Но тогда специалист, проводивший занятия показался мне авторитетом, и я приняла всю информацию как призыв к действию.

Первый месяц я придерживалась каждой буквы рекомендаций, не совсем осознавая, для чего нужна диета маме в принципе. Понаслышке я знала, что употребление бобовых, капусты и т.п. провоцирует колики, употребление клубники, шоколада, мёда и других «страшных аллергенов» вызывает сыпь. Тем не менее, несмотря на мои старания и самоотверженность с 3-х недель у малыша начались колики, а с 2-х месяцев — первые признаки атопического дерматита.

После 1 месяца я расширила свой рацион совсем незначительно, к мясному добавила курицу, к молочному — кефир и ряженку, к фруктам — груши и бананы.

Колики, несмотря на мою капустофобию, проходили мучительно как для малыша, так и для меня, и прекратились самостоятельно примерно в 3,5 месяца. Это было большим облегчением для всех, и я начала расширять свой рацион дальше: несправедливо изгнанные — капуста, бобовые, огурцы, вновь заняли своё почетное место на столе, среди гречки, риса и варёной индюшатины.

❗️Вывод первый: появление и устранение коликов никак не связано с питанием матери. Если им суждено случиться, они будут. Лучшее их лечение — время и терпение, это не навсегда и проходят они самостоятельно.

Несмотря на то, что с колики мы пережили, я продолжала придерживаться диеты и дальше, так как время от времени у ребёнка появлялись высыпания и пятна. Строгий педиатр изгнал из моего скромного меню курицу и сказал быть поосторожнее с бананами. Сказано — сделано. Индейка по своим питательным и вкусовым качествам не уступает курице, эта утрата далась мне легко, но к сожалению никак не повлияла на состояние кожи ребёнка. Пятна то появлялись, то исчезали самостоятельно, на тот момент я не могла выявить причину их появления, но педиатр был категоричен — во всем виноват мой рацион.

С чувством вины я продолжала придерживаться диеты до введения прикорма. С этим событием у нас появились новые неприятности: началось обострение атопического дерматита, по сравнению с которым все наши высыпания, которые появлялись раньше, стали казаться незначительными. Вводили мы всё постепенно, по всем гипоаллергенным правилам, но практически каждый продукт приходилось убирать из рациона. Я продолжала придерживаться ограничений, так как основным питанием ребёнка так и оставалось грудное молоко.

Только к 7,5 месяцам нам дали направление к аллергологу, где уже официально поставили диагноз «атопический дерматит», и с этого момента моя диета начала нести терапевтическое значение. Аллерголог помог составить мне рацион и рекомендовал завести пищевой дневник.

Дневник питания

Я по старинке, завела тетрадь в которой ежедневно отмечала:

• Каждый приём пищи: продукты и время.
• Состояние кожи ребёнка.
• Пищеварение ребёнка (стул).
• Приём лекарств и добавок ребёнка.
• Применение средств для кожи.
• Введение прикорма. Как я упомянула выше, прикорм мы весь отменили, но спустя некоторое время, нам рекомендовали постепенно вводить его заново.

Список разрешённых продуктов

Начала я с универсальной гипоаллергенной диеты, которую врач назначал всем подряд, не подстраиваясь под конкретного ребёнка. В этой диете есть очень грубая ошибка, которую я допустила по своему незнанию и некомпетентности врача, о которой я обязательно расскажу.

Итак, мне разрешили такие продукты:

• Крупы: гречка, рис, кукуруза. Из глютеновых только овсянка.
• Овощи: все виды капусты — брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская. Другие зеленые овощи: горошек, огурцы, фасоль стручковая, кабачок. В супе: картофель (предварительно вымоченный в течение нескольких часов), лук — без зажарки, просто вареный.
• Зелень.
• Мясо: кролик, индейка.
• Фрукты (1-2 раза в неделю): печёные яблоки и груши, чернослив сушёный.
• Молочное (1 раз в неделю): творог в термической обработке, кефир, ацидофилин.
• Выпечка, мучное: хлеб Саянский или Дарницкий, хлебцы цельнозерновые: рисовые, гречневые, амарантовые; галеты, сушки несладкие, макароны из твёрдых сортов.
• Напитки: слабый чай, компоты из сухофруктов (яблоки и чернослив) без сахара.
• Рыба (1 раз в неделю): нежирные сорта белой рыбы — треска, минтай, навага.
• Масла: растительные и топлёное сливочное (гхи).

Полностью исключены:

• Сахар и сладости.
• Красные, оранжевые, желтые овощи и фрукты, все ягоды.
• Консервы, деликатесы, пряности.
• Цитрусовые.
• Витамины, БАДы.
• Яйца.
• Орехи.

Образцы блюд:

В моей жизни был и фаст-фуд:

Состояние кожи ребёнка до диеты:

Красные пятна на теле (грудь, живот) и конечностях — во всех складках на руках и ногах. Фото, к сожалению, не сохранились. Но фото после диеты будут красноречивыми.

Мой вес до диеты был примерно 56-58 кг. В роды я шла с весом 72 кг, но поскольку я уже придерживалась ограничений в питании и не склонна к полноте, к тому времени я уже «потеряла» около 15 кг.

✔️Из лекарств ребёнок на начало диеты принимал только антигистаминные капли Зиртек.

✔️Наружно — крем Элидел и увлажняющие средства для атопиков.

Следующий приём к аллергологу нам был назначен спустя 3 недели, в промежутках мы посещали педиатра.

Спустя 3 недели кожа ребёнка выглядела вот так (это ещё хуже, чем до диеты):

Вердикт аллерголога:

1. Ужесточать диету. Необходимо было убрать:

   — Все зелёные овощи, кроме капусты и огурцов.

   — Рыбу.

   — Всё глютеновое (хлеб, сушки, галеты), кроме овсянки, её допустимо употреблять 1-2 раза в неделю.

2. Назначения для ребёнка: супрастин, гормональные мази, энтеросгель.

Применение гормональной мази дало прекрасный результат, хотя в глубине души я верила, что диета моя не прошла зря.

Но как только прекратили пользоваться гормональным средством, через пару дней всё вернулось обратно.

Я была в отчаянии, врач не мог помочь, уповая на то, что это временное явление и ребёнок перерастёт. Рекомендовал продолжать придерживаться диеты, продлить лечение гормонами и постепенно продолжать вводить гипоаллергенный прикорм.

Я чувствовала себя постоянно подавленной и виноватой в том, что я ем что-то не то, что ребёнок мучается из-за меня. Было ощущение, что его кожа даёт реакцию абсолютно на все продукты, которые я употребляю или ввожу в его рацион. Я начала искать информацию и подруг по несчастью через интернет.

Как вариант гипоаллергенной диеты, по которой я употребляла, пусть и ограниченный список продуктов, но неупорядоченный, я нашла схему Ротационной диеты. Смысл которой в том, что потенциальный продукт-аллерген (если он всё-таки так и остался в моём рационе) не будет успевать накапливаться в организме. И есть шанс, что опытным путём я смогу выявить виновника наших несчастий. Каждый продукт можно употреблять только раз в 4 дня: 1 день — 1 вид овоща, 1 вид фрукта, 1 вид крупы, 1 вид мяса и т.д. Второй, третий и четвёртый день абсолютно все продукты должны быть другими. На пятый день можно употреблять продукты первого дня и так далее.

Я составила себе список продуктов на 8 дней. Позволила себе расширить меню: добавила овощи, свежие фрукты, и некоторые крупы. Поскольку 1,5 месяца отказа от этих продуктов не дало никаких результатов, то и смысла продолжать отказываться от маленьких радостей я не видела.

Кроме того, я начала питаться по принципам раздельного питания. В один приём пищи принимала только продукты, сочетающиеся между собой.

Ротационная диета. Моё меню

Размеры порций я не ограничивала, ела, сколько влезет. Голодной себя не чувствовала.

• День 1: молочка, гречка, индейка, фасоль стручковая, чернослив, подсолнечное масло, салат.

Завтрак : пропаренный творог + чернослив,

Ацидофилин,

Чай.

Обед: грудка индейки на пару,

Фасоль стручковая на пару,

Салат листовой,

Чай

Полдник: Ацидофилин,

Чернослив.

Ужин: гречка с подсолнечным маслом,

Чай.

Итоги первого дня: пятна покраснели, зуд умеренный.

• День 2: овсянка, кролик, укроп, картофель, яблоко.

Завтрак: Овсянка,

Чай для лактации.

Обед: Кролик на пару,

Укроп,

Чай для лактации.

Полдник: Зелёное яблоко.

Ужин: Картофель на пару (предварительно вымоченный) с топленым маслом (гхи).

Второй ужин: Запечённое яблоко.

Итоги дня: состояние кожи без изменений.

• 3 день: кукурузная крупа, свинина, петрушка, груша, брокколи.

Завтрак: Кукурузная каша,

Зелёный чай.

Обед: Нежирная свинина на пару,

Свежая петрушка,

Зелёный чай.

Полдник: Груша.

Ужин: Брокколи на пару с льняным маслом,

Хлебцы кукурузные,

Чай зелёный с 1/2 ч. л. сахара.

Итоги дня: К вечеру усилились покраснения на коже, ночью зуд.

• День 4: рис, оленина, зелёный горошек, лук, банан.

Завтрак: рис,

Слабый чёрный чай + 1/3 ложки сахара.

Обед: оленина запечённая с луком,

Слабый чай с 1/2 ложкой сахара

Полдник: банан

Ужин: рисовая лапша,

Зелёный горох на пару+ зелёный лук + оливковое масло

Итоги: к вечеру покраснения усиливаются.

• 5 день: молочка, чернослив, индейка, белокочанная капуста, перловка.

Завтрак: Пропаренный творог,

Отвар из чернослива.

Обед: индейка на пару,

Свежая белокочанная капуста,

Отвар из чернослива.

Ужин: перловка,

Отвар из чернослива.

Итоги: к вечеру покраснения, зуд.

• 6 день: гречка, кролик, пекинская капуста, яблоко, кабачок.

Завтрак: Гречка,

Слабый чёрный чай.

Обед: Кролик на пару,

Пекинская капуста,

Слабый чёрный чай.

Полдник: Сок пакетированный для кормящих из яблок.

Ужин: кабачок на пару,

Подсолнечное масло

Слабый чай.

Второй ужин: Яблоко.

Итоги: к вечеру покраснения.

7 день (и последний): кукурузная крупа, свинина, салат, банан, брокколи.

Завтрак: Кукурузная каша,

Слабый чёрный чай.

Обед: Постная свинина на пару,

Салат листовой,

Слабый чай.

Полдник: Банан.

Ужин: Брокколи на пару,

Оливковое масло,

Слабый чай.

За всю неделю я сделала только один вывод: чем бы я не питалась и возможно, даже если бы я перестала питаться совсем, состояние кожи ребёнка не менялось, она по разному реагировала на одни и те же продукты. К вечеру неизменно становилась краснее, чем днём. И это при том, что мы к тому времени постоянно принимали антигистаминные, использовали гормональную мазь и эмоленты для увлажнения кожи.

Моё общее состояние оставалась подавленным, синяки вокруг глаз были заметны за километр. Были и плюсы: целлюлит полностью исчез, кожа лица стала идеально чистой и гладкой, внутри тела была какая-то призрачная легкость. Вес 48 кг.

Мне непросто было выдержать, но не испытав это, я бы не убедилась в бесполезности универсальных гипоаллергенных диет на ГВ. И думаю, что без неё, я бы мучилась ещё сильнее из-за угрызений совести перед ребёнком, чувствовала, что причина его высыпаний — моё молоко.

До этого мне попадалась информация, что если диета не помогает в течение 4-6 недель, то проблема не в питании матери, а в коже ребёнка. К этому моменту мои гипоаллергенные диеты длились в общей сложности 7 недель, и это не учитывая тот момент, что и до них моё питание было ограниченным. Но мои врачи упорно давили в сторону диет и на каждое усиление проявлений АД недовольно качали годовой, что я съела что-то не то.

Многие мои подруги по несчастью в этот период завязывают ГВ, я их полностью понимаю: сама по себе болезнь ребёнка — стресс для матери, а если есть ещё определённые пищевые привычки, от которых приходится отказываться, то это ещё один стресс. Так можно сойти с ума. И тут нужно принимать решение, что действительно, будет для ребёнка полезнее: измученная нервная мама или ГВ.

В моей голове тоже проскакивала мысль завязать с ГВ — а вдруг у него аллергия на моё молоко? И отменив ГВ, я избавлю его от мучений? Единственное, в чём я благодарна своему аллергологу, что она пыталась меня убедить не бросать кормить грудью по нескольким причинам:

• Ребёнок уже большой, и скорее всего, откажется от смеси-гидролизата из-за её отвратительного вкуса. Тогда бы изменение питания для него и его здоровья было бы куда большим стрессом, чем для меня диета.

Я честно говоря, всё равно купила банку, чтобы проверить. Он выпил всего пару глотков и тут же выплюнул. Я пыталась подмешивать смесь в кашу, чтобы он привык ко вкусу (к тому времени мы уже ввели гречку и рис), но он отказывался и от этой каши.

• Аллергические проявления — это реакция иммунитета ребёнка, и ничто другое не сможет поддержать его иммунитет лучше, чем ГВ.
• Есть научные исследования о том, что грудное молоко не способно вызывать аллергию само по себе. Как бы мне не казалось, что это неправда, но это научный факт. Нужно было искать другие причины.

Сама по себе диета далась мне относительно легко. У меня не было зацикленности на еде. Никогда в жизни я не была так замотивирована.

Я просто принимала её как данность. Мои Мысли отказа от ГВ — это мысли о том, что у меня «плохое» молоко, а не о том, чтобы съесть что-нибудь из запрещённого.

***************************************************

На следующий день после окончания ротационный диеты мы с ребёнком переехали в другой регион на 5 месяцев.

Первые 2 недели мы жили у моей сестры: я решила подстроится под их рацион. Я стала есть: курицу, говядину, морковь в супах и салатах, свежие фрукты без ограничений, перестала вымачивать картофель, и даже съела кусочек торта на день рождения племянницы. Стоит ли говорить, что мои пищевые преступления никак не повлияли на кожу ребёнка.

Через 2 недели мы переехали в ещё один город. Соответственно сменился и наш врач.

В самом начале я говорила, что в составлении диеты была допущена роковая ошибка предыдущим аллергологом. А именно: он разрешил мне употреблять молочные продукты. Да что там разрешил, он настаивал, что они обязательны в рационе кормящей мамы. И это при том, что когда мы к ней обратились впервые, я сказала, что кефир — это единственный продукт, при введении в прикорм которого, кожа ребёнка отреагировала мгновенно! Атопический дерматит — это другая история, он не связан на прямую с аллергией, но его обострение в тот момент было вызвано именно молочными продуктами.

А при подозрении на аллергию у ребёнка на белок молока, в мамином рационе должно полностью исключаться всё молочное: творог, кефир, ацидофилин, хоть и считаются «менее аллергенными» за счёт частично расщепленного белка, но не для тех, у кого уже были негативные реакции на эти продукты. Если бы мы тогда из всего рациона исключили только этот продукт, то диета бы привела к другим результатам. Тогда же мне внушили, что кисломолочка гипоаллергенна…

Вся суть гипоаллергенной диеты, с исключением всех потенциальных аллергенов одновременно, ошибочна. Если вы столкнулись с такой же ситуацией, то самое лучшее решение — найти опытного, современного врача.

Мы ходили к разным врачам в разных городах, я перелопатила кучу доказательных медицинских статей, из всей полученной информации я сделала для себя следующие выводы относительно диеты при ГВ, атопическом дерматите и аллергии:

1. Только в 30% случаев причиной атопического дерматита является пищевая аллергия. А у нас же диету назначают 100% пациентов (я говорю о нашей поликлинике и лечащем враче, уверенна, что это не редкость и в других регионах). Да, в нашем случае, белок коровьего молока спровоцировал дерматит, но только потому, что к нему была предрасположенность.
2. При подозрении аллергии на какой-то продукт у ребёнка, маме нужно начать диету с исключения только этого одного продукта. Исключить нужно полностью, без вариантов употребления совсем чуть-чуть и раз в неделю. Любая порция будет ребёнку во вред.
3. Если аллергия не выявлена, то диету начинают, исключая не все аллергены, а только самые популярные: молочное (коровье, козье, овечье и т.д.), яйца (куриные, перепелиные и т.д.), глютеновые крупы. И этого достаточно! Если диета не помогает, то исключать все остальные потенциальные аллергены, пытаясь найти причину, это тоже самое, что искать иголку в стоге сена. Гипотетически аллергия может быть на любой продукт, а также на кошку, пыль, растения и т.п. Тут только анализы и консультация опытного врача-аллерголога смогут помочь.

Хотелось бы добавить про диету кормящей мамы как таковую, когда у ребёнка нет никаких проблем, а маме советуют всё-равно придерживаться диеты. Хочу сказать, что вам очень повезло и не мучайте себя этими диетами — они не имеют под собой никаких научных доказательств и должны остаться в прошлом, как купание в растворе марганцовки и намазывание пупка новорождённого зеленкой. Достаточно просто следить за своим питанием, оно должно быть разнообразным, натуральным и сбалансированным. Я много раз видела, когда мамы рекомендуют гипоаллергенную диету, потому что она якобы полезна даже для здорового малыша, но при этом в их рационе остаются основные аллергены: молоко, яйца и хлеб. Не диета им помогает, а отсутствие склонности ребёнка к аллергии.

Что касается цитрусовых, шоколадок, клубники, мёда, красных фруктов и других «запрещённых» продуктов, которые многие любят исключать — это продукты раздражители, гистаминолибераторы, они провоцируют выброс гистамина в коже ребенка, из-за чего может появиться сыпь. Их нужно просто ограничивать, реакция на такие продукты зависит от размеров съеденной порции. Это не «страшные аллергены» как любят многие пугать.

Вернусь к нашей истории. Отказавшись от молочки в рационе мы достигли улучшения. Так же, пока было обострение, я исключила и уже упомянутые выше гистаминолибераторы:

шоколад, цитрусовые, бананы, помидоры, баклажаны, перец, орехи, семечки, кислые и яркие ягоды, фрукты, овощи, морепродукты, специи, клубника, экзотические фрукты, химические добавки, мёд.

К году кожа малыша полностью очистилась:

Параллельно мы лечили кожу и вводили разнообразный прикорм.

Мы наладили гипоаллергенный быт: у нас нет ковров, температура воздуха в квартире в пределах 22 градусов, влажность — минимум 40%. Ребёнок ходит по дому с голыми ногами и руками.

Когда обострение прошло, я продолжала расширять рацион и придерживаться принципов здорового питания. Мой стол стал разнообразным и полноценным. Делала десерты из овсяной каши:

Овсянка, банан, кокосовый сахар и кокосовая стружка.

Ела все основные овощи для нашего региона (кроме помидоров и свёклы).

В салатах:

На пару:

В запеканках (без молока и яиц):

Запеканка: картофель, морковь, брокколи

Мясо готовила на пару или в духовке (в рационе так и остались только индейка и кролик):

рисовая лапша с овощами и индейкой

В ы в о д ы

Самому понятию гипоаллергенная диета при ГВ с ограничением большого количества продуктов без разбора, особенного для здоровых детей я поставлю 1 звезду.

Хоть у неё есть и свои плюсы:

• Я научилась придерживаться принципов здорового питания. Моему ребёнку уже 3,5 года, ни о каких диетах сейчас и речи не идёт, но я до сих пор парю овощи и крупы. Не вернула в свой рацион молочку, я длительно кормила, за это время у меня перестал вырабатываться фермент для расщепления цельного молока, оно прекратило усваиваться. Но иногда ем сыр и крайне редко творог или йогурт.
• Мой вес не вернулся, до родов я весила 55 кг, сейчас в пределах 52 кг.

За эти преимущества я поставлю диете ещё 1 звезду.

Диета имеет место быть только при проблемах ребёнка с аллергией или при потенциально возможной аллергии, когда она есть у кого-то из родителей. В таких случаях, в общем-то, вопрос — придерживаться диеты или нет, не стоИт, это само собой разумеющееся, но ради таких случаев я добавлю ещё 1 звезду и, конечно, порекомендую её придерживаться!

Надеюсь мой опыт будет кому-то полезен. Тогда, почти 3 года назад я собирала информацию по крупицам и искала поддержки и помощи ото всюду. Мне очень помогли в своё время интернет-сообщества мам-аллергиков и осознание того, что я была не одинока в своей проблеме. Тогда я себе пообещала, что когда найду решение проблемы и добьюсь устойчивой ремиссии у ребёнка, обязательно поделюсь своим опытом с другими мамочками, столкнувшимися с похожей ситуацией. Если кому-то нужна будет дополнительная информация, ссылки на врачей и интернет сообщества или просто поддержка — напишите в личные сообщения.

Ссылки на отзывы средств, которыми мы лечили кожу:

Гормональная мазь Адвантан,

Скин-кап,

Эмолент Липикар,

Крем Сикальфат Авен.

Спасибо Вам за просмотр!❤️

Питание и здоровье кормящей мамы. Гипоаллергенная диета для кормящих мам

ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ КОРМЯЩЕЙ МАМЫ

        
Многие матери имеют эмоциональные проблемы во время первых недель или месяцев
кормления грудью. Чувство депрессии, истощения при этом встречаются часто и
могут заставить мать прекратить кормление грудью. Поэтому советуем кормящей
матери придерживаться следующего:

· 
отказаться от курения и алкоголя

·  иметь ежедневный отдых

·  рационально и сбалансировано питаться, включать
достаточное количество натуральных продуктов, витаминов и минеральных веществ;

·  использовать время кормления как время отдыха

·  делать только необходимую домашнюю работу

·  принимать все предложения помощи в домашних делах

·  не принимать слишком много посетителей

·  гулять на улице с ребенком

·  уделять немного времени себе самой

         
Питание кормящей мамы заслуживает особого внимания, так как качество молока
напрямую зависит от условий и образа ее жизни. Поэтому, как и во время
беременности, старайтесь придерживаться здорового образа жизни.

          Необходимо придерживаться следующих рекомендаций
для кормящей мамы:

·  Для обеспечения полноценного
питательного режима матери, необходимо потреблять достаточно разнообразную пищу.

·  От некоторых продуктов надо отказаться (например,
крепкий кофе, шоколад).

·  Ограничить потребление пищи, которая
вызывает у ребенка расстройство желудка.

·  Пить маме нужно столько, сколько она
хочет (если она не чувствует жажды, она должна регулировать прием жидкости).

·  Молоко кормящие матери пьют лишь для
получения дополнительного количества кальция и протеина, а не для увеличения лактации.

          Мамы сами замечают, как быстро растет их малыш. Не
надо объяснять, что для роста костей нужен кальций. Поэтому, если в меню мамы
мало продуктов богатых кальцием, то этот важный элемент начнет поступать из
костей матери или ее зубов, т.е из ее собственного организма. Следовательно
молоко, молочные продукты, картофель, хлеб должны находиться у мамы на столе в
изобилии, так как это важнейшие источники кальция. Кормящая мама должна
выпивать в день около 1л молока.

         
Овощи и фрукты пополняют содержание витаминов в организме кормящей женщины. В
течение дня необходимо употреблять их в сыром виде, так как при термической
обработке большинство витаминов разрушаются.

          
Мясные блюда кормящей маме необходимо потреблять не реже одного раза в день.

          
Каши и хлебобулочные изделия – три раза в день.

          
Не надо забывать про рыбу, как отличный источник фосфора, и морепродукты, как
источник йода. 

 Для увеличения количества молока необходимо
знать технику прикладывания ребенка к груди, по возможности стараться устранить
любые причины, вызывающие дискомфорт и стресс, а также  выпивать достаточное
количество жидкости (2-3 л в день). Травяные чаи из плодов укропа, аниса и
фенхеля  не только способствуют повышенной выработке грудного молока, но и
улучшают пищеварение. Грудное молоко с такими «специями» особенно полезно, так
как приносит здоровый сон малышу и полноценный отдых для его родителей!

Примерный суточный набор продуктов для кормящей мамы,
рекомендуемый в домашних условиях:

         
          Если у ребенка возникла аллергия (сыпь на щечках, излишнее
беспокойство), обратите внимание на  качество употребляемых вами продуктов.
Старайтесь исключить продукты, содержащие химические вещества – консерванты,
красители и т.п. Помните, ваша пища на период грудного кормления должна быть
безопасной и пригодной не только для вас, но и для вашего малыша. Если вы или
кто-либо из ваших близких родственников склонен к аллергии, придерживайтесь
гипоаллергенной диеты, чтобы грудное молоко было наиболее целебным и не вызывало
лишних беспокойств.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам

(рекомендации Буза Д.В., врача-аллерголога, кандидата
медицинских наук)

           
Исключаются высокоаллергенные продукты: рыба, морепродукты, икра,
яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды
ярко-красного и оранжевого цвета, киви, ананасы, авокадо, бульоны (мясные,
рыбные, грибные, куриные), маринады, соленые и острые блюда, консервы, мясные и
рыбные копчености, пряности, лук, чеснок, продукты, содержащие красители,
консерванты, квашеная капуста, редька, редис, сыры, ветчина, сосиски, пиво,
газированные напитки, квас.

Ограничиваются: цельное молоко (только в кашах), сметана в блюдах. Хлебобулочные и
макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа, кондитерские изделия,
сладости, сахар, соль.

Разрешаются:

·  кисломолочные продукты (кефир, бификефир, бифидок,
ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок),

·  крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.),

·   овощи и фрукты (зеленой, белой окраски),

·  супы вегетарианские,

·  мясо (нежирные сорта свинины, индейка, кролик,
баранина в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет),

·  хлеб (пшеничный второго сорта, ржаной),

·  напитки (чай, компоты, морс).

Меню для кормящей матери при атопическом дерматите

Инструкция

Материнское молоко восполняет малышу отсутствие или недостаток антител в крови, помогающих организму приспосабливаться к окружающей среде. Например, иммуноглобулин А начинает самостоятельно вырабатываться в небольших количествах только к четвертому месяцу жизни. А он защищает слизистые оболочки пищеварительной системы от веществ аллергенов. Поэтому грудное молоко так необходимо всем малышам, а особенно тем, кто страдает атопическим дерматитом. Кормящая мама такого ребенка должна тщательно следить за своим питанием. Ее меню не должно содержать продуктов, обладающих аллергенными свойствами. Строгое соблюдение диеты поможет снизить аллергические проявления у малыша.

Набор продуктов в таких диетах индивидуален, как и список запрещенных или подлежащих ограничению продуктов. В каждом конкретном случае для мамы подбирается специальное меню. Исключаются продукты, которые вызывают аллергию у конкретного ребенка.

Есть список продуктов, которые неприемлемы в меню любой мамы, кормящей ребенка с атопическим дерматитом. Строго запрещены продукты с красителями и консервантами, копчености, колбасы, маринады, шоколад, какао и кофе. Под запретом кондитерские изделия, экзотические фрукты и цитрусовые.

При обострении кожных реакций у малыша мама должна пересмотреть и упорядочить свое питание. Ей рекомендуется перейти на диету, в основе которой должны быть только гипоаллергенные продукты.

Основная часть меню такой диеты должна состоять из гипоаллергенных овощей и фруктов. Такими считаются плоды, имеющие белую или зеленую окраску. Из круп в рацион включают гречку и рис – это безглютеновые крупы. К ним также относится и кукурузная крупа. Белый рис лучше заменить бурым, который содержит меньше крахмала.

В рацион включается любое нежирное мясо, кроме мяса кур и говядины. Можно употреблять белые сорта рыбы. Красная рыба исключается, так же как и любые морепродукты. Кисломолочные продукты, входящие в рацион кормящей матери, не должны содержать химических пищевых добавок. Из сладостей безопасен мармелад, пастила, печенье без сдобы или сушки.

Очень важно, чтобы эта диета вводилась на ограниченный срок, только до снятия обострения. В остальное время в рацион мамы нужно в минимальных количествах вводить разнообразные продукты. Так ребенок познакомится с аллергенами через грудное молоко и в дальнейшем ему будет легче приспосабливаться к таким продуктам.

Конечно, трудно длительное время ограничивать себя специальными диетами и строго соблюдать правила питания. Но все это обязательно даст результаты. Болезнь будет проявляться все реже, удастся избежать более серьезных аллергических заболеваний ребенка.

Грудное вскармливание — Обзор диеты для устранения аллергенов + обновление

Сегодня исполняется чуть более 2 недель, когда я исключила из своего рациона наиболее распространенные аллергены у младенцев (молочные продукты, соя, курица, говядина, яйца, глютен, арахис, моллюски). На самом деле я отказался от Dairy & Soy более 4 недель и только что представил Dairy в пятницу … подробнее об этом позже, и я делюсь большим обновлением. Я надеюсь, что это поможет мамам, оказавшимся в подобных ситуациях и нуждающимся в поддержке, когда они пытаются решить, что есть! Вы также можете прочитать мое резюме о том, как я отказался от молочных продуктов и сои в течение целого года с огромной массой ресурсов здесь!

* Обратите внимание, что я не врач и не диетолог.Перед тем, как сесть на такую ​​диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Фон

Напоминаю, что моя дочь Флора (4,5 месяца) страдает сильной экземой примерно 3,5 месяца. Мы перепробовали почти все кремы или лосьоны, представленные на рынке, и бесчисленное количество раз были у врача, меняли средство для стирки, пробовали разные способы принятия ванны — и в итоге ни одно из этих поверхностных изменений не изменило ситуацию. Мы ни за что не можем определить, что вызывает воспаление ее кожи через день.Мы собираемся обратиться к аллергологу и дерматологу, но тем временем я вместе с врачом решила попытаться устранить распространенные аллергены, чтобы проверить, не возникла ли у нее аллергическая реакция. Экзема сильнее всего поражает стороны лица и глаз (они так опухают и чешутся, это самое печальное), но распространяется по всему телу. Мы постоянно пытаемся понять, во что ее одеть, чтобы ей было комфортно, а руки были прикрыты, так как в конечном итоге она будет покрыта царапинами, если их не пренебречь!

Как я уже упоминал, у нее экзема обостряется примерно через день — и единственное, что помогает сдерживать ее, — это 1/2% крема с кортизоном, что не является долгосрочным решением.После того, как мы использовали кортизон в течение нескольких дней, я помню, как восхищался ее кожей, она была нежной и гладкой, как у здорового ребенка! Я был так счастлив за нее, только потому, что он вернулся, как только мы прекратили прием кортизона.

О, и она также перестала спать всю ночь, когда это началось, и еще не вернулась в нужное русло (там и там было НЕСКОЛЬКО ночей).

Как это работает

Вы исключаете из своего рациона обычные аллергены, и для их полного выведения из молока требуется до 2 недель.Теоретически, если экзема у вашего ребенка проходит в этот период времени, скорее всего, это пищевая аллергия, вызывающая экзему, и в этом случае вы медленно вводите аллергены и смотрите, на что он реагирует. Это отнимает много времени и может длиться недели за неделями. Поскольку кожа Флоры так и не очистилась, будет трудно сказать. Мы уверены, что у нее нет аллергии на молочные продукты или сою, поскольку я не употребляла их более 4 недель, и у нее продолжались обострения. Я ввел молочные продукты несколько дней назад, и ее кожа не стала хуже.

Что я ем

Эта диета — не шутка! Я скажу, что 2 недели пролетели быстро, и нас даже не было в городе на одни длинные выходные, и путешествие оказалось нормальным! Если у вас есть больше времени и энергии, вы могли бы проявить творческий подход к этой диете — однако я всегда пытаюсь найти что-нибудь поесть, поэтому я старался, чтобы все было как можно проще для себя. Эта диета стоит дорого, если вам нужно удобство. Я делаю покупки в Whole Foods и Trader Joe’s и обычно трачу 200 долларов в неделю с тех пор, как начал это делать.ТАК, вот и сбой!

Основные продукты, на которые я рассчитываю сейчас, — это сладкий картофель, мясные деликатесы из индейки, фарш из индейки, авокадо, рисовые крекеры, орехи, паста GF, веганский песто Trader Joe’s и хумус — ну и картофель фри 🙂 Во время грудного вскармливания вы должны есть 500 дополнительных калорий в день, и я всегда ГОЛОДУ. Я ел много углеводов на этой диете и стараюсь добавлять калории везде, где могу (в отличие от нормальной жизни, ха).

Кухонные скобы:

Земляные весы без сои (кадка на каждый день, палочки для запекания)

Just Mayo

Приправы для салатов Primal Kitchen

Рикотта Kite Hill для придания кремовой текстуры пасте и т. Д.

Сырые кешью

Пищевые дрожжи

Завтрак:

Гранола + миндальное молоко + банан (я люблю гранолу марки Simply Elizabeth — она ​​такая вкусная и насытит до обеда)

Хлеб GF (бренд Food For Life не содержит сои, молочных продуктов или яиц — почти каждый второй хлеб GF в Whole Foods имеет другие аллергены) с миндальным маслом, бананом и медом

GF Bread + Avocado — Мне еще предстоит проявить творческий подход, но варианты тостов с авокадо безграничны!

Овсяные хлопья с миндальным молоком, фруктами, орехами и кленовым сиропом

Обед:

Я действительно стараюсь приготовить достаточно обеда, чтобы у меня остались остатки, но иногда их не хватает! Тогда я всегда буду есть …

Тортилья из коричневого риса (торговая марка Food For Life…) с кусочками индейки (обязательно проверьте ингредиенты), хумусом, шпинатом, авокадо и веганским соусом песто.

Бургер из индейки с авокадо + салат (готовлю на неделю по понедельникам)

Ужин:

Это мой любимый салат с капустой и авокадо — я готовлю его почти каждый день и растягиваю заправку до последнего.

Паста со сливочным горошком и шпинатом (я использую йогурт с миндальным молоком Kite Hill)

Чаши для буррито — я обжариваю фарш из индейки, добавляю немного приправы для тако и банку жареных на огне помидоров, а затем добавляю черную фасоль, коричневый рис, авокадо, тертую капусту, жареный сладкий картофель + красный перец.Для соуса я смешиваю немного заправки с кинзой и авокадо Trader Joe с простым йогуртом без молочных продуктов, и это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо! Это отличный, сытный, легкий ужин. Я использую остатки в контейнерах для приготовления еды на обед.

GF паста с веганским песто Trader Joe’s, горохом и нутом

Лосось! Лосось — это популярный продукт. Обычно я просто поливаю его соусом песто и запекаю, потому что это так просто и вкусно.

GF Паста с домашними котлетами из индейки и домашним красным соусом.

Домашняя пицца — это займет немного больше времени, но вы можете приготовить собственное тесто для пиццы GF и посыпать его рикоттой Kite Hill, овощами и салями.В пятницу вечером оно того стоит 🙂

Суп с колбасой, сладким картофелем и капустой (просто куриный бульон) — этот суп такой вкусный, я готовил его всю зиму. Этот суп из цветной капусты и киноа тоже в моем списке, чтобы попробовать!

Закуски:

чипсов Tortilla + гуак (я получаю пакеты у Trader Joe’s и использую их почти во всем)

Хумус с крекерами GF и овощами

Оливки + салями

Смузи: миндальное молоко, лед, какао-порошок, миндальное масло, семена чиа, банан, овсянка (СООО хорошо для послеобеденного питания и начинки)

Трейл микс с кешью, шоколадной стружкой Enjoy Life, банановой стружкой

Мягкий «сыр» без молока (Kite Hill или другой бренд) от Whole Foods с крекерами

Миндально-шоколадные чипсы

Вегетарианские чипсы

Как я себя чувствую

Это было действительно тяжелое время для меня.Я постоянно напоминаю себе, что наша ситуация может быть намного, намного хуже. Флора по большей части здорова, но исчерпать все свои ресурсы, чтобы попытаться помочь своему ребенку, чрезвычайно утомительно, и каждый раз она надеется, что вызовет изменения, и ничего не получится. Не говоря уже о том, что половину времени она кажется такой неудобной.

Мне кажется, что с тех пор, как я перешла на эту диету, у меня резко сократилось количество молока, и я очень уверен, что это связано с тем, что я не потребляю достаточно калорий — так как я мало могу съесть! Эта диета требует тщательной подготовки и планирования еды, что может раздражать, когда у вас есть младенец и малыш! Я изрядно устал и вял, но скорее всего из-за недосыпа :)! Поесть вне дома практически невозможно — и я просто надеюсь, что все это того стоит, чтобы определить, действительно ли у Флоры есть какая-то пищевая аллергия, которая вызывает вспышку экземы, но, к сожалению, пока что это не так.

Элиминационные диеты при лактации — условия, которые мы лечим — UR Medicine Службы грудного вскармливания и лактации — Рочестер, штат Нью-Йорк

Младенцы с возможной реакцией на пищу, содержащуюся в грудном молоке

Большая суетливость младенца является нормальным явлением для маленького ребенка и не связана с продуктами в рационе мамы. Если ваш ребенок чувствителен к тому, что вы едите, вы, скорее всего, заметите другие симптомы, помимо беспокойства, такие как сильное срыгивание или рвота, колики, сыпь, кровь в фекалиях или заложенность.В этом случае вам следует немедленно обратиться к педиатру. Суетливость без других симптомов, которая проходит при более частом кормлении грудью, вероятно, не связана с продуктами, которые ест мама.

Элиминационные диеты

Если вы думаете, что ваш ребенок реагирует на определенную пищу, или если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, некоторые мамы думают, что садятся на «исключающую диету». Наиболее вероятными подозреваемыми являются продукты из коровьего молока, соя и яйца. Менее ясно, могут ли пшеница, орехи или кукуруза вызывать симптомы у детей, находящихся на грудном вскармливании.

Есть 2 основных способа соблюдения «исключающей диеты».

1. Удалить сразу все:
   • Исключите из своего рациона все продукты из коровьего молока, сою и яйца.
   • Подождите 2–4 недели, чтобы увидеть, улучшится ли состояние ребенка. Пища очистится от молока через несколько дней, но кишечнику ребенка может потребоваться больше времени для заживления.
   • Если состояние ребенка улучшается, вводите по одному новому продукту за раз, обычно тот, по которому вы больше всего скучаете!
   • Если состояние ребенка не улучшается в течение 4 недель, возможно, это не связано с питанием, или вам, возможно, нужно присмотреться к другим продуктам питания.Снова поговорите со своим педиатром, и некоторые семьи на этом этапе обратятся к аллергологу.
2. Исключите по одному типу еды за раз:
   • Выбирайте по одному продукту (молочные продукты, соя или яйца) за раз.
   • Давайте каждую пищу по 2-4 недели, как указано выше, прежде чем решать, вызывает ли она симптомы у ребенка.
   • Если ребенок поправляется, вы нашли своего!
   • Если через 4 недели состояние ребенка не улучшится, попробуйте другую категорию продуктов или, возможно, вам придется поискать другие продукты.Снова поговорите со своим педиатром, и некоторые семьи на этом этапе обратятся к аллергологу.

Как оставаться здоровым

Во время элиминационной диеты важно оставаться здоровым. Может быть трудно есть достаточно и есть здоровую пищу. Коровье молоко и заменители сои также могут быть дорогими. Если вы не думаете, что можете есть достаточно белка или калорий, или если исключающая диета вызывает сильный стресс, то, возможно, это не для вас. Поговорите со своим врачом или врачом вашего ребенка.

Повторное знакомство с продуктами питания

Если вы обнаружили, что ребенок реагирует на пищу, вам следует поговорить со своим педиатром и / или аллергологом, чтобы обсудить, когда лучше всего снова включить эту пищу в свой рацион, если вообще. Многие дети перерастают непереносимость белков коровьего молока к 12 месяцам, а большинство — к 4-6 годам.

План питания без аллергенов

Основная цель — быть собственным детективом, читать этикетки,
и наводить справки в ресторанах или на других мероприятиях, связанных с едой.Аллергены могут
быть скрытым в покрытиях, загустителях, специях, натуральных ароматизаторах и других ингредиентах
содержится в свежих, замороженных, охлажденных и длительно хранящихся продуктах. Приготовление еды и закусок в домашних условиях может помочь
вы поддерживаете контроль над источниками пищи и помогаете предотвратить перекрестное заражение.

Профессиональный совет:

Этот план питания разработан для женщин, страдающих настоящей аллергией или кормящих грудью и нуждающихся в элиминационной диете, чтобы определить, к каким продуктам их ребенок может иметь непереносимость или аллергию.Исключение этих продуктов во время беременности или грудного вскармливания, если не оправдано, может на самом деле вызвать непереносимость у вашего ребенка, поскольку полное исключение не позволит иммунной системе узнать, что эти продукты на самом деле не вредны. Если вы кормите грудью и у вашего ребенка проявляются симптомы аллергии или непереносимости, и вы обсудили этот вопрос со своим врачом и / или лечащим врачом вашего ребенка, этот план питания может использоваться для устранения основных аллергенов.

Эта диета может быть сложной.Обязательно работайте в тесном сотрудничестве со своим врачом, так как он или она знает, что лучше всего для вас и вашего ребенка. Чтобы определить, какие продукты не переносятся вашим ребенком, ваш врач может попросить вас снова добавить эти продукты в свой рацион после того, как они будут исключены в течение 2–4 недель или до тех пор, пока у вашего ребенка не исчезнут симптомы.

При выборе блюд и закусок из нижеперечисленных вариантов
помогает устранить основные аллергены (молочные продукты, соя, яйца, глютен и арахис), пока
помогая вам поддерживать адекватное потребление питательных веществ.

• Вариант 1: Овсянка без глютена, приготовленная из воды, банана и миндального или подсолнечного масла
• Вариант 2: Кокосовый йогурт, ягоды и семена чиа
• Вариант 3: Смузи: банан, ягоды, молодой шпинат, несладкое рисовое молоко, молотые семена льна
• Вариант 4: Просо, приготовленное из воды и яблочного сока, смешанное с несладкими кокосовыми хлопьями, сухофруктами и семенами тыквы
• Вариант 5: Смузи из кокосового молока, авокадо, замороженных ягод и банана (бонус: бросьте в руку шпинат или капусту!)

• Вариант 1: Салат из темной зелени с помидорами, перцем, фасолью гарбанзо и коричневым рисом
• Вариант 2: Консервы, дикий лосось, смешанный с оливковым маслом, нарезанными овощами, солью и перцем.Подавать на кукурузных лепешках и с салатом из шпината
• Вариант 3: Салат из ярких овощей, семечек, курицы-гриль, оливкового масла и бальзамического уксуса
• Вариант 4: Пряные черные бобы и киноа в чашках для болгарского перца
• Вариант 5: Паста без глютена с томатным соусом, овощами и курицей

• Вариант 1: Запеченная / тушеная белая рыба, брокколи и печеный картофель
• Вариант 2: Жареный сладкий картофель с приправленными черными бобами, кинзой и авокадо
• Вариант 3: Кукурузные лепешки, приправленный говяжий фарш или фарш из индейки с кукурузой, черной фасолью и сальсой с гарниром или спаржей
• Вариант 4: Обжаренная в воке курица и овощи с киноа
• Вариант 5: Спагетти из кабачков с соусом из макарон с помидорами, луком, базиликом и куриным фаршем

• Вариант 1: Кукурузные чипсы с гуакамоле
• Вариант 2: Болгарский перец или другие овощи с хумусом
• Вариант 3: Йогурт с овсяным молоком и свежие фрукты
• Вариант 4: Яблоко или груша с подсолнечным маслом
• Вариант 5: Злаки с высоким содержанием клетчатки без глютена, несладкое овсяное молоко, ягоды

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

Путешествие мамы с полностью исключающей диетой (TED)

Сегодняшний пост — гостевая запись в блоге от Рэйчел Миллер, мамы младенца Е.Мы хотели бы поблагодарить Рэйчел за гостевой блог для нас.

Никогда бы я не мог представить, что добавление еще одного подпрыгивающего мальчика в нашу семью прошлым летом не только добавит дополнительных объятий и улыбок, но и добавит, казалось бы, долгое и иногда стрессовое путешествие в мир пищевой аллергии.

Бэби Е родился в августе прошлого года счастливым и здоровым, и его приветствовали дома два его старших брата. Практически сразу у Baby E начались признаки возможного рефлюкса. Мы были на пути рефлюкса раньше, так как у старшего брата 2 был рефлюкс, когда он был младенцем.Когда Baby E начал звучать как что-то из «Звездных войн», я рассказал об этом симптоме его врачу. Я также упомянул, что обеспокоен тем, что заложенность носа у него вызвана рефлюксом. Это было тогда, когда Бэби Е назначили лекарство от рефлюкса, и, похоже, оно немного помогло.

Бэби Е до полной элиминационной диеты

Потом появилась экзема. Малышка Е была похожа на змею (но намного симпатичнее). Он начал сбрасывать свою мягкую кожу новорожденного ребенка, и ее место заняли злые красные детские прыщи.Врач сказал, что это совершенно нормально и, вероятно, вызвано гормонами. Именно в этот момент я начал рассматривать возможность того, что Baby E может реагировать на что-то в моем рационе. Рефлюкс и ужасная кожа? Но я пожал плечами.

Потом появились подгузники со слизистой оболочкой. Я знала, что раньше использовала подгузники для кормления грудью, что слизистая — это незваный гость. Семена, да. Слизистая, нет. У него также были ужасные боли в животе и болезненные газы. Он часто плакал и с трудом успокаивался.Капли сброса газа, похоже, не помогли.

Потом появились кровь и зеленые какашки. На самом деле нет никакого способа избавиться от зеленовато-зеленого испражнения с прожилками видимой крови по всему телу. Я немедленно отнесла ребенка E к врачу, где они взяли образец стула и убедились, что у ребенка E нет инфекции. Никакой инфекции. Так началось наше путешествие.

Я знала, что хочу продолжать кормить грудью ребенка Е, поэтому по рекомендации врача немедленно исключила молочные продукты из своего рациона. Ребенок Е, казалось, начал медленно улучшаться всего через несколько дней.Затем мы исключили сою. После почти двух недель отсутствия молочных продуктов и сои у Baby E были подгузники «лучше», но не нормальные.

Именно здесь в мою жизнь вошла TED (Total Elimination Diet). Узнайте больше о том, что такое диета полного исключения.

К сожалению, мой врач не смог дать много советов или информации о TED, поэтому я нашел большую часть своей информации на Infantreflux.org и kellymom.com. Будучи преисполнен решимости избавиться от слизи в этой вечеринке с подгузниками и продолжать кормить грудью моего «нетерпимого» ребенка, я стала есть только курицу, индейку, рис, картофель, яблоки и бананы.Такая ограничительная диета позволила мне избавить Бэби Е от слизистых подгузников, рефлюкса и экземы. Затем я медленно добавил продукты обратно в свой рацион и стал ждать реакции. Так я смог определить, что Baby E не переносит молочные продукты, сою, яйца и помидоры. Итак, сейчас я все еще кормлю грудью, но избегаю этих продуктов в своем рационе, и у Baby E все отлично!

Baby E After Полная элиминационная диета

Наше путешествие продолжается.С тех пор, как ребенок начал твердую пищу, ребенок Е реагировал на груши и детскую овсяную кашу. Несмотря на это, я чувствую себя счастливым и счастливым, что у Ребенка Е все так хорошо, и что я могу продолжать кормить его грудью.

-Рэйчел Миллер

Если вы хотите узнать больше о Элиминационной диете и грудном вскармливании, ознакомьтесь с дополнительными сообщениями в блоге:

Опубликовано: 07.06.2011

7 советов по соблюдению исключающей диеты при грудном вскармливании

Бетти из Betty & Baby (биография ниже)

Как мама, которая все еще ухаживает за 15-месячным ребенком с множественной пищевой аллергией, я знаю, как трудно начать диету, исключающую грудное вскармливание, не говоря уже о том, чтобы поддерживать ее успешно… и все это, не попадая в пищевую колею.Мы собираемся поделиться нашей историей и поговорить о элиминационных диетах для тех, кто кормит грудью или беременен вторым ребенком с семейным аллергическим анамнезом и хочет точно определить аллергию, и грудное вскармливание по-прежнему является главным приоритетом.

Краткий обзор наших последних 8 месяцев

Малышу J было всего 7 месяцев, когда у него была анафилаксия к яйцеклетке. Я был один. Я был напуган. Я потерпел крушение. Но, к счастью, я быстро отреагировал и придерживался своего мнения с медиками и документами. Короче говоря (без каламбура), после проведения серии тестов крови и кожи выяснилось, что у J была аллергия на несколько орехов, яиц и сои, с чувствительностью к пшенице.Какие?! Я, конечно, ел все эти вещи, которые мне объясняли большую часть его экземы, сухой кожи и ужасной фазы срыгивания. Глазурь на торте? Виноваты не только эти продукты, но и два домашних питомца нашей семьи. У Джей явно была одна из самых серьезных кошачьих аллергий, которые когда-либо видел доктор. Поскольку в семье не было аллергии на меня или со стороны Хаббса, это было шоком и последним, что мы ожидали узнать о нашем здоровом мальчике. Я немедленно исключил всех нарушителей, но все же чувствовал себя обделенным, слабым и чрезвычайно ограниченным моей новой диетой.

Итак … почему и * как * я все еще кормлю ребенка грудью, когда все еще исключаю все эти продукты? Что ж, я решительный и упрямый, если честно. Вначале я поставила перед собой цель кормить грудью по крайней мере до 12 месяцев, поэтому, когда я узнала эту новость через 7 месяцев после пикапа, я была в депрессивном состоянии. Я ел яйца несколько раз в неделю, запекал с ними, ел горсть орехов в день и религиозно пил миндальное молоко — иногда с пшеничным хлебом и мукой. Поэтому я решила просто погрузиться в дело, понимая, что продолжение обеспечения моего сына питательным и безопасным грудным молоком победило мою трудность вырезать несколько любимых продуктов питания.Я создал новые. Нет миндального молока? Пейте лен. Нет пшеницы? Когда лучше отказаться от глютена? Не могу есть яйца? Фу. Что ж, лучше пока откажемся от выпечки. Лен был нашим заменителем яиц, из него получаются довольно вкусные блины.

Да, это сложно, но оно того стоит. Вот несколько советов, которые помогли мне избавиться от яиц, сои, пшеницы, арахиса и древесных орехов за последние 8 месяцев:

1. Пройдите рекомендованные тесты на пищевую аллергию, прежде чем отказываться от половины того, что вы едите!

Конечно, у вашего ребенка газы с тех пор, как он кормил грудью час назад… но это не обязательно означает, что его беспокоило то, что * вы * ели! Если бы мы отказались от всякой еды, которая, как мы подозревали, беспокоит малыша, мы застряли бы на рисе и овсянке… навсегда.Сделайте себе одолжение, если вы подозреваете пищевую аллергию или у малыша была пищевая экзема, начните с анализа крови у педиатра или попросите рекомендованного аллерголога, по крайней мере, провести базовый тест на аллергены младенцев, который включает яйца, соя, пшеница, арахис, древесный орех, молоко и рыба. Не уверены, какой тест запрашивать, посмотрите, как узнать, какой тест на пищевую аллергию лучше всего подходит для вас. Будьте настойчивы — не позволяйте доктору сказать вам, что это обычная срыгивание или раздражительность. Вы знаете свою интуицию. Что худшего могло случиться? Заказывают тест, и результат отрицательный.Подождите, это был бы лучший сценарий. Пройдите тест.

Подробнее: Как подготовить ребенка к кожному тесту на аллергию

2. После подтверждения чувствительности или аллергена немедленно исключите его из своего рациона и составьте план.

Как кормящая мать, вам необходимо питательное и разнообразное питание не только для ребенка, но и для вашего тела! Помните, что ваше тело получает от вас питательные вещества, чтобы обеспечить ребенка … если вам не хватает, вы оба страдаете от этого.Пищевая аллергия и кормление грудью могут идти рука об руку. Вы можете безопасно избавиться от аллергенов, чтобы защитить своего малыша. Если вы отказываетесь от яиц, попробуйте лен — отличный источник омега-жирных кислот и помогает при выпечке. Если вы отказываетесь от орехов, орехового молока или ореховой пасты, попробуйте семечко! Мы любим подсолнечное масло — оно очень вкусное, и я предпочитаю его арахису. Попробуйте льняное молоко или конопляное молоко — ребенок J пьет конопляное молоко каждый день, которое является отличной альтернативой цельному молоку и имеет наиболее близкое соотношение жиров с коровьим, с дополнительным содержанием железа и омега-жирных кислот.На мой взгляд, это буквально лучший продукт после грудного молока. Если вам нужна помощь в планировании еды, Real Plan — прекрасное приложение, которое позволяет исключить многие продукты и изменить их в соответствии с вашим рационом.

Подробнее: Наши исследования экземы: устраняющая диета (и как это можно сделать!)

3. Поставьте перед собой цель и вознаграждайте себя за ее выполнение

Никто не идеален. Звучит глупо, но мы привыкли есть определенные продукты, особенно во время беременности — для комфорта, из-за культурных причин, вы называете это, но это еще больше усложняет изменение, особенно когда мы проводим так много времени уход за младенцем.Единственное, что мы хотим сделать для себя в конце дня, — это дать себе что-нибудь вкусненькое и насладиться тем, чего мы так жаждем. Попробуйте взглянуть на это по-другому — привычка сформироваться всего за несколько месяцев. Если вы можете предложить несколько здоровых, но вкусных альтернатив этим надоедливым аллергенам, вам понадобится всего несколько недель, чтобы на самом деле * изменить * ваши вкусовые рецепторы — аааа и тада, фактически предпочесть ваши новообретенные заменители. Начните серьезно думать о достижимой цели медсестры — это еще 3 месяца, может быть, еще 6 месяцев? Работайте в течение месяца, чтобы придерживаться замены, и вы будете удивлены, когда достигнете своей цели и подумаете о том, чтобы кормить ребенка дольше.С любой точки зрения это достижение, и вы на него способны.

4. Подумайте о том, чтобы убрать продукты из кладовой и попросить поддержки у партнера или членов семьи

Значит, Хаббс не хочет отказываться от арахисового масла, но у вашего ребенка серьезная аллергия на орехи? Эххх, тоже плохо. Это источник разногласий, но на самом деле вам нужно защищать себя и свои опасения. Если это поможет вам чувствовать себя в большей безопасности и, возможно, дольше кормить грудью, просто вынося еду из дома, сделайте это. Удаление из дома продуктов, по крайней мере, наиболее серьезных аллергенов, абсолютно поможет вам не только избежать их, но и создать чувство солидарности между вами и вашим партнером.Поговорите об этом и выясните, что реально — возможно, если у них есть серьезная тяга к арахису, они могут съесть их на работе, но имейте в виду, что многие дети все еще могут реагировать на поцелуи папы и после того, как они перекусили арахисом. Будьте внимательны.

5. Сделайте перерыв, если это нереально для вас

Нам всем нравится кормить грудью, чтобы нам было легко есть и пить все, что мы хотим, и когда хотим, и не беспокоиться… не так ли? Одно дело исключить один продукт из своего рациона, а другое — полностью изменить свой рацион.Обдумайте свои варианты, спросите себя, есть ли у вас план ежедневного питания и, в конце концов, насколько важно для вас продолжать кормить грудью? Возможно, младшему уже 11 месяцев, и вы просто не можете себе представить, чтобы отказаться от 4 основных продуктов. Это может отличаться от того, что мама узнала в 6 или 7 месяцев, как и я. В любом случае спросите себя, что реально для * вас *. Вы тот, кто должен внести изменения.

6. Не позволяйте себе обижаться

Ненавижу это говорить, но сначала я был.Меня возмущал тот факт, что мой муж мог продолжать есть яйца на завтрак, помимо кофе, пшеничных тостов, арахисового масла и всех других маленьких угощений, которые я «упускала». По правде говоря, это был мой выбор — продолжать ухаживать за своим сыном. Это был * мой * выбор — выстоять, внести изменения и смириться с этим. Так что в конце концов мне пришлось решить, что я не могу свалить это на него только потому, что мне было трудно внести изменения, которые * я * должен был внести. Да, это помогает, если вы получаете активную поддержку от близких, но в конечном итоге вы должны стоять за свой выбор и знать, что это правильное решение для вас!

7.Вы * можете * поесть вне дома, просто выбирайте с умом и говорите открыто!

Итак, вы решили сделать решительный шаг и устранить те аллергены, которые, как оказалось, присутствуют… практически во всем. Вы все еще можете выйти и хорошо провести время с семьей, просто не забудьте поговорить, как только появится ваш официант. Быстрые фразы «Я стараюсь избегать яиц, арахиса и т. Д., Может ли ваш шеф-повар предложить закуску?» Или «Могу я посмотреть ваше меню аллергенов» часто приветствуются в ресторанах. Они созданы для того, чтобы служить вам, и вы не выставляете их напоказ своим ясным объяснением.

Вот несколько советов:

Для сои и арахиса: по большей части держитесь подальше от азиатских ресторанов — если вы жаждете суши, попробуйте ролл с авокадо или калифорнийский ролл с * без соевого соуса * и сообщите своему шеф-повару об арахисе прямо сейчас. если они используют его в своем масле.

Для яйца: помните, что во многих соусах используется майонез, в котором есть яйцо. Старайтесь избегать выпечки и не забудьте спросить о хлебе или кляре перед заказом — я даже спрашиваю, есть ли мытье для яиц при заказе курицы или птицы — это часто используется без указания в меню.

Для пшеницы: во многих меню часто есть раздел без глютена, поэтому обязательно поищите его.

Для молочных продуктов: избегайте «сливочных», «маканных» или других продуктов, для которых в качестве основы обычно используются густые соусы. Лучше всего выбирать злаки, тушеные овощи или мясо.

Подробнее: Советы по обеду вне дома при пищевой аллергии

В конце концов, я знаю, что благодарен моей диете, исключающей грудное вскармливание, за те небольшие жертвы, которые я мог принести, чтобы продолжать кормить грудью.Независимо от того, решите ли вы продолжить, несмотря на аллергию, знайте, что у вас есть, и знайте, что вы прекрасная мама, несмотря ни на что. Спасибо, что пригласили меня! Удачного ухода!

Биография: Бетти — автор и основательница Betty & Baby, блога о материнстве, в котором освещаются советы по стилю, пищевой аллергии и органическому образу жизни. Бетти, жена, мать и преподаватель психологии в колледже, ведет блог о своей жизни на Восточном побережье. Она честно, но позитивно пишет о взлетах и ​​падениях материнства, преследуя своего занятого малыша.Вы можете найти ее на Facebook и Pinterest.

Действительно ли элиминационные диеты при грудном вскармливании помогают суетливым малышам?

Если в наши дни в доме Басс вспыхнет истерика, велика вероятность, что ее бросит взрослый. Жюстин Басс, мать троих детей в возрасте до пяти лет, сидела на строгой диете, исключающей все продукты, которые, как она подозревает, делают ее шестимесячного сына Дейла, находящегося на грудном вскармливании, газообразным и болезненным . Она решила, что отсутствуют молочные продукты и большинство углеводов, включая глютен, кукурузу, сою и даже фрукты.Это означает, что не успокаивает себя вином или сладостями после долгого дня. После полудня она выбирает палочки пепперони или сельдерей с ореховой пастой — ни одно из тех восхитительных печенек или кексов из кофейни, которые многие из нас не проглотили из-за коляски. Вместо кофе она пила чай из корня цикория с несладкими сливками без молока.

«Я придерживаюсь кето-диеты без молока и кофеина во время грудного вскармливания, что является жестким», — признает Басс.«Я могу снова добавить немного сладкого картофеля, пока я не схожу с ума. Я также могу съесть немного яблока здесь и там ».

Когда она это сказала, в ее тоне был почти слышен голод.

Так почему же Басс принимает такие решительные меры? В мае этого года она начала подозревать, что ее ребенок на грудном вскармливании был чувствителен к молочным продуктам после того, как она съела сыр, после чего последовали «два дня просто страданий» с маленьким Дейлом. Стоит отметить, что Басс также слишком серьезно относилась к своей диете, потому что в ее семье часто встречается чувствительность к молочным продуктам.(Несмотря на то, что ее родственники технически не страдают аллергией на молочные продукты — у них нет анафилактических реакций — употребление продуктов из коровьего молока приводит к боли в животе, вздутию живота и проблемам с животом у некоторых автобусов.)

После отказа от молочных продуктов, Басс говорит, что она начала подозревать, что другие продукты также могут быть связаны с беспокойством ее ребенка, включая углеводы и крахмалы. «В припадке желания побаловать себя во время новорожденных недель у меня было слишком много сахара — больше, чем я хотела бы признать», — говорит она.«У него снова стало очень-очень сильно газообразование».

«Это было отстойно, и я была удивлена, насколько это было эмоционально», — говорит она. Но она думала, что обнаружила расплату: у ее сына было меньше зазубрин, меньше бензина и, как правило, с ним было легче справляться. «Я бы не стал придерживаться такой строгой диеты, если бы она не повлияла на моего маленького парня», — говорит Басс. «Психологически это того стоит, когда означает, что ваш ребенок спит. Он стал более счастливым и спокойным ребенком ». Но есть ли какая-нибудь наука, подтверждающая теорию Басса о том, что есть продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?

Есть ли продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?

Сообщения о том, чего на самом деле достигаются исключающие диеты, являются анекдотическими, и тем не менее, онлайн-сообщения, связывающие ограничения диеты с улучшением поведения ребенка, распространились как лесной пожар в социальных сетях и в группах мам.Большинство из нас знает кого-то, кто изменил свою диету в надежде, что она поможет ее ребенку, или сами экспериментировали с этим.

Мелани Гнатюк, семейный врач из Калгари, заметила такую ​​сильную практику ограничительных диет среди кормящих матерей в своей семейной практике, что она и ее коллеги начали исследование. «Мы заметили, что женщины вносят довольно серьезные изменения в рацион, и на самом деле не было достаточно доказательств, подтверждающих это», — говорит Гнатюк, добавляя, что лишение питания может иметь негативные последствия для здоровья матери, которые матери часто не принимают во внимание.Результаты, опубликованные в марте этого года в журнале Canadian Family Physician , показали, что из 21 опрошенной матери большинство считало, что плач и беспокойство своих детей были результатом боли в животе, вызванной тем, что матери ели или пили. (Женщины, участвовавшие в исследовании Гнатюк, чаще всего избегали пищевых продуктов, включая кофеин, брокколи, капусту, глютен, чеснок, лук и бобы.) Но просто нет достаточных доказательств в пользу элиминационных диет или продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании, говорит Гнатюк.«Есть или исследований, но, на мой взгляд, они недостаточно убедительны для поддержки элиминационных диет».

Это не соревнование на самопожертвование

Гнатюк опасается, что устраняющие диеты стали признаком материнской стойкости для кормящих мам. «Это связано с нереалистичными ожиданиями материнства, и, к сожалению, мы немного делаем это с собой», — говорит она. «Есть такой элемент, что чем чище ваша диета, чем больше вы можете ограничивать себя, тем сильнее вы как мама.’”

Любой, кто игнорировал потребность пописать или поесть, застряв под окончательно спящим младенцем, знает, что уход за новорожденным требует огромных жертв. Как родители, мы большую часть времени ставим себя вторыми (или последними) — и это может включать в себя лишение себя наших любимых (и самых простых в приготовлении) продуктов. После всей этой тяжелой работы по изменению своего рациона, конечно, мы хотим увидеть улучшения — именно поэтому результаты настолько субъективны и их трудно измерить.

«Очень легко увлечься мыслью, что немного лучше », — говорит Гнатюк.Но по мере того, как вы отказываетесь от продуктов и пробуете новую диету, время также проходит, и вашему ребенку может быть неделя за неделей , который становится менее суетливым или более эффективным в кормлении грудью. «Колики имеют тенденцию проходить в возрасте от трех до шести месяцев года, просто по мере взросления ребенка».

Это такие смешанные сообщения для мам, — добавляет Гнатюк. «В нашем обществе мы слышим, что грудь лучше всего … но есть подтекст, что вы также вредит своему ребенку, или ваше молоко каким-то образом вредно или испорчено.Итак, вы все еще чувствуете, что терпите неудачу как мать. Вы чувствуете, что делаете все, что в ваших силах — буквально сами кормите ребенка своим собственным телом, — а потом почему-то даже этого недостаточно », — говорит она.

Я подавил понимающее ворчание, когда она это сказала. Мой первенец страдал от бушующих коликов — она ​​была безутешна с 16:00. до полуночи в течение первых четырех месяцев ее жизни, но я не мог отказаться от привычной пищи. После сыра, шоколада, кофе и вина я почувствовал себя прежним, человеком, которого я едва мог почувствовать под слоями ланолина, швов кесарева сечения и бездонных кружек чая для повышения грудного молока .Иногда я пытался отказаться от еды, которую считал самой непослушной, но мне никогда не удавалось выдерживать это надолго. По мере того, как проходили недели колик, мое чувство, что с моим молоком могут возникнуть проблемы, раздулось, что в конечном итоге привело меня к тому, что мне показалось гораздо более надежным эликсиром: молочной смесью. Дочка вроде бы меньше суетилась. Но было ли это связано с формулой, или она просто вырастала из колики? Точно узнать было невозможно. В любом случае, нагрузка на мои плечи уменьшилась, когда я освободился от необходимости беспокоиться о том, причиняет ли то, что я ел, вред моей дочери.(Только сейчас я был , чувствуя себя виноватым из-за стоимости смеси, и чувствовал взгляды других матерей в игровых группах, когда они наблюдали, как я готовлю для нее бутылочки. С таким же успехом я могла кормить ее мышьяком!)

Кристал Каргес, консультант по грудному вскармливанию из Сан-Диего, дипломированный диетолог и мать пятерых детей, встречает многих женщин, которые придерживаются самодиагностики грудного вскармливания, что заставляет ее насторожиться. «Многие из этих исключающих диет настолько жесткие, что мамам буквально нечего есть. Может, курица с овощами.Это действительно может стать причиной множества психических и физических последствий », — говорит она. Как и Гнатюк, Каргес также призывает своих клиентов воздерживаться от самодиагностики или отказа от продуктов, прежде чем проконсультироваться с консультантом по грудному вскармливанию или педиатром по поводу симптомов, которые они пытаются устранить.

Насколько распространена аллергия на белок коровьего молока?

Эксперты говорят, что даже у младенцев, страдающих коликами, редко бывает настоящая пищевая аллергия, лежащая в основе их беспокойства. У младенцев, у которых действительно есть аллергия на белок коровьего молока, есть другие симптомы, на которые следует обратить внимание, например, низкая прибавка в весе , кожная сыпь, респираторные проблемы, диарея, рвота или кровавый стул.«Различные исследования показывают разные цифры, но вполне вероятно, что менее 5 процентов младенцев, страдающих коликами, страдают аллергией на белок коровьего молока», — говорит Гнатюк. Элиминационную диету следует пробовать только по совету врача, работая в тесном сотрудничестве с медиками над очень конкретным протоколом для двухнедельного испытания — не вносите радикальных изменений в одиночку.

Каргес часто призывает кормящих матерей расширять, а не ограничивать их диету, но она знает, что многим родителям трудно последовать этому совету.«Еда — легкий виновник: кажется, что это то, что мы можем контролировать или исправить. Многие из этих мам испытывают столько страха и беспокойства из-за еды, потому что боятся того, как она может повлиять на их ребенка ». По ее словам, на мам уже оказано огромное давление , чтобы они кормили грудью любой ценой, . «Но вам не нужно жертвовать своим здоровьем или психическим здоровьем — это вредно для вас или вашего ребенка».

Низкоаллергенная диета может помочь кормящим матерям с младенцами, страдающими коликами.

Вопрос исследования Успокаивает ли питание матери с низким содержанием аллергенов грудных детей с коликами?

Ответ В рандомизированном исследовании дети, матери которых придерживались диеты с низким содержанием аллергенов, плакали меньше, чем дети, матери которых ели пшеницу, арахис, сою и молочные продукты.

Почему авторы провели исследование? Инфантильные колики — обычное явление, которое может беспокоить и утомлять молодых мам. Есть некоторые свидетельства того, что в некоторых случаях у младенцев, вскармливаемых грудью, может быть виновата материнская диета. Эти авторы хотели формально проверить эту теорию в проспективном рандомизированном исследовании. Они особенно хотели сосредоточиться на роли пищевых аллергенов, таких как пшеница и молочные продукты.

Что они сделали? Они набрали 107 здоровых кормящих грудью женщин, у детей которых были колики.Большинству младенцев было менее 6 недель, возраст, в котором колики имеют тенденцию к пику, и они плакали или суетились более 5 часов каждый день. Участники, набранные из детских клиник в Мельбурне, Австралия, были рандомизированы на диету с низким содержанием аллергенов или на контрольную диету на одну неделю. Женщины, соблюдающие диету с низким содержанием аллергенов, исключают молочные продукты, сою, пшеницу, яйца, арахис, древесные орехи и рыбу. Контролировать женщин не удалось. Вместо этого их попросили включать по одной порции пшеницы и арахиса каждый день, по одному зерновому батончику в шоколаде и пробному напитку, содержащему сою и молоко.Женщины записывали дистресс своих младенцев на проверенных графиках в течение двух дней до начала диеты и в течение двух дней в конце недели. Авторы сравнили долю младенцев в каждой группе, у которых за неделю улучшилось не менее 25%.

Что они нашли? Девяносто младенцев завершили исследование. Три четверти (74%, 35/47) детей из группы с низким содержанием аллергенов к концу недели почувствовали улучшение как минимум на 25% по сравнению с 37% (16/43) детей в контрольной группе.Это абсолютное снижение риска на 37% (95% ДИ от 18% до 56%, P <0,001) для диеты с низким содержанием аллергенов. В целом, диета уменьшала плач младенцев в среднем примерно на полтора часа в день, хотя аналогичная доля матерей в обеих группах сообщила о субъективном улучшении поведения своего ребенка (29/42 в группе с низким содержанием аллергенов и 22/39 в группе с низким содержанием аллергенов). в контрольной группе). В целом женщины придерживались диеты, которую им давали, хотя 17 из 41 женщины в контрольной группе начали исключать потенциально аллергенные продукты к концу испытания.

Что это значит? Это небольшое исследование предполагает, что аллергены в рационе матери имеют хоть какое-то отношение к младенческим коликам у маленьких детей, которых вскармливают исключительно грудью.