Кукурузная диета каша: Кукурузная диета: каша для похудения, польза и вред, отзывы и результаты похудевших, можно ли похудеть за 3 дня, рецепты

Содержание

Кукурузная диета: меню, минусы-плюсы и противопоказания

Основной принцип кукурузной диеты вытекает из названия: есть как можно больше кукурузы во всех ее проявлениях. Это могут быть каши, хлопья или сама кукуруза. Если вы отдаете предпочтение початкам, их необходимо есть свежеотваренными, без соли и других специй.


Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Если нет возможности приобрести свежую кукурузу, можно использовать консервированную. В этом случае размер порций необходимо уменьшить на 25%, так как в процессе консервации применяются соль и сахар.

Усилить эффект диеты можно с помощью чая, который приготовлен из кукурузных початков. Завариваются они за 4 часа до употребления, чтобы полностью настояться.

Выпивайте в день не менее 2 литров воды, иначе в процессе экстренного похудения можно заполучить растяжки или обвислую кожу. Лучше использовать любой из сортов зеленого чая или негазированную минеральную воду.

Запаситесь хорошим настроением. Каждый новый день должен приносить радость, иначе ничего не получится.

Диета длится не более четырех дней и обещает потерю четырех килограммов. Повторять ее можно не более 2 раз в год.

Влияние кукурузы на организм

С помощью кукурузы из организма выводятся шлаки. Она богата антиоксидантами, которые помогают омолаживать организм, путем ускорения процесса обновления клеток. В кукурузе содержатся вещества, нормализующие гормональный фон в организме, нарушения в котором являются причиной лишних килограммов.

Пищевые волокна кукурузы помогают организму избавиться не только от токсинов, они выводят лишний холестерин и радионуклиды. Кукуруза ускоряет процессы восстановления печени.

Меню кукурузной диеты

Меню кукурузной диеты для похудения рассчитано на 4 дня, где второй и четвертый аналогичны первому и второму соответственно.

В первый день диеты нужно съесть 400 грамм кукурузы за четыре приема пищи равными порциями. Это примерно два початка. Если вы отдаете предпочтение каше, то варить ее следует на воде, но объем остается таким же. Кукурузные хлопья должны быть не глазированными и без примесей.

Еще в первый день нужно употребить огурец, морковь, помидор, сладкий перец, киви, укроп,петрушку и зеленый лук. Из перечисленных ингредиентов можно приготовить салат, приправив его оливковым маслом или лимонным соком.

Второй день полностью повторяет первый.

В третий день диеты порция кукурузы уменьшается до 200 граммов; есть ее необходимо четыре раза за день. Каждый прием пищи будет содержать 50 г кукурузы. В этот день можно съесть 150 г жареных грибов и расширить перечень овощей и фруктов, кроме бананов, винограда и картофеля.

Четвертый день полностью повторяет третий.

На время диеты нет ограничения в употреблении соков, несладкого чая или кофе. Кофе придает сил и энергии, которых будет очень не хватать.

Старайтесь распределить рацион равномерно, чтобы чувство голода не одолевало, а последний прием пищи устраивать не менее, чем за 3 часа до сна.

Откажитесь от физических нагрузок на весь период диеты. Это поможет сохранить силы и не ощущать тошноту и головокружения.

После диеты, чтобы не набрать утерянные килограммы, не ешьте все, от чего отказывались 4 дня. Вводите продукты в меню постепенно. Начните с кусочка сыра на завтрак и отварной курицы на обед. Вечер постепенно дополните йогуртом или кефиром. Жирные и калорийные продукты вводите в рацион спустя неделю по окончанию диеты. Начните заниматься спортом, постепенно увеличивая нагрузки.

Кукурузная каша

Кукурузная каша является одним из замечательных диетических продуктов, способствующих похудению. Она оказывает положительное действие на работу желудка и кишечника, их очищение, нормализует функционирование пищеварения, предотвращает процессы гниения в кишечнике, устраняет нарушения метаболизма.

Кукурузная крупа улучшает обмен веществ, выводит жир, токсичные и радиоактивные вещества. Каша не вызывает аллергии; противопоказаний для ее употребления нет. Она подходит для детей и взрослых.

Разделите приготовленную кукурузную кашу на 5-6 частей, которые съедаются в течение дня.

Наиболее эффективен для уменьшения объемов тела трехдневный курс. За этот период можно сбросить до 5 килограммов лишнего веса, избавиться от отечности, снизить уровень холестерина, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, состояние кожи и полости рта.Врачи[en]—диетологи рекомендуют хотя бы 2 раза в неделю есть кукурузную кашу на завтрак.

Плюсы кукурузной диеты

в силу разнообразия вариантов употребления кукурузы, применять ее можно в любое время года;
продукты доступны и продаются по сходной цене;
не требуется много времени для приготовления продуктов;
достаточно эффективна за короткий период времени;
мышечная масса не уходит;
так как количество приемов пищи не ограничено, переносится достаточно легко.

Минусы кукурузной диеты

однообразное меню;
недостаток жиров и углеводов может привести к головокружению и тошноте;
возможны реакции со стороны желудочно-кишечного тракта: диарея;
трудно прожить 4 дня без соли;
приходится уменьшить социальную активность.

Медицинские противопоказания

Любая монодиета не обходится без противопоказаний. От нее следует отказаться, если назначено лечебное питание, которое обязательно содержит полноценный рацион.

Не стоит прибегать к диете людям с обострением заболеваний пищеварения,тромбофлебитом и повышенной предрасположенностью к тромбообразованию.

Консультация квалифицированного специалиста обязательна, даже если уверены в своемздоровье[en].

Рекомендации кукурузной диеты для похудения

Специалисты утверждают, что кукурузная диета рекомендована всем, чей возраст перевалил за тридцать. С помощью подобного рациона можно быстро привести в порядок свой вес, получить необходимую порцию антиоксидантов для очищения и своевременного омоложения организма.

Отзывы о кукурузной диете

Многие, кто прибегал к помощи данной диеты, оставляют положительные отзывы. Отмечается подавляющее большинство тех, кто получал положительные эмоции во время такого питания. Их радовали не только яркие цвета блюд при употреблении в пищу, но и ощущение легкости уже в первый день диеты.

Диета на кукурузной каше – сытное, эффективное похудение.

Из всего разнообразия диет на кашах, диетологи особенно выделяют кукурузную. И неслучайно, кукурузная каша быстро насыщает, невероятно питательная, а это означает, что насыщение происходит быстро. О пользе кукурузы говорить можно долго, этот злак способствует расщеплению жиров, содержит полезные витамины, минералы, омолаживает клетки, значительно улучшает работу внутренних органов и много другое.

Все это способствует эффективному похудению без каких-либо стрессов. Диету на кукурузной каше можно отнести к монодиетам, так как длится она 3-5 дней. За это недолгое время вы избавитесь от 4-7 лишних килограммов! Согласитесь, неплохая корректировка фигуры за такой промежуток времени.

Суть диеты

На диете можно готовить из кукурузной крупы множество блюд на ваш вкус. Но именно они должны присутствовать в меню, ничего больше употреблять нельзя. Можно просто приготовить крупу на воде или нежирном молоке. Можно добавлять сухофрукты, свежие овощи, зелень, ягоды, растительное масло. Но при этом блюда должны готовиться без сахара, соли, жиров.

Принимать пищу необходимо 4-6 раз в день порциями по 250 г без добавок или по 200 г с добавками.

Обязательно надо употреблять воду в достаточном количестве – не менее 1,5 литра в сутки.

Несмотря на такое довольно строгое питание, вы не ощутите никакого дискомфорта – каша великолепно насыщает.

Рецепты

Каша на молоке

Вам понадобится 3 с половиной стакана молока минимальной жирности, 250 г крупы, 600 мл воды. Обжарьте крупу на сухой сковородке до светло-золотистого цвета, засыпьте в кипящую воду. После закипания проварите 15 минут на минимальном огне. Влейте молоко, через 10 минут диетическое блюдо будет готово.

Каша с сухофруктами

Возьмите 200 г крупы, 3 стакана воды, 100 г сухофруктов (любых — кураги, изюма или чернослива). Обжаренную заранее крупу залейте горячей водой, добавьте сухофрукты, все перемешайте. Поставьте запекаться в духовку на 45 минут (при температуре не выше 150 градусов).

Также вы можете готовить любые блюда на основе кукурузной крупы по вашему вкусу.

Противопоказаний диета на кукурузной каше не имеет, ее можно использовать даже аллергикам. Но, в любом случае, как и при любой диете, рекомендуем предварительно получить консультацию у терапевта или диетолога. Худейте приятно, с пользой для здоровья!

http://starhab.ru/dieta-na-kukuruznoj-kashe-sytnoe-effektivnoe-poxudenie/

Кукурузная диета – экстремальная разгрузка организма

Кукурузная диета – это экстремальная диета, она практически безбелковая и безжировая.

Кукурузная каша является одним из диетических продуктов, применяемых для борьбы с лишним весом, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Телеграф.

Стоит отметить, что диета на каше из кукурузной крупы считается строгой и низкокалорийной системой похудения, поэтому применять ее без вреда для здоровья рекомендуется только в экстренных случаях и не более двух раз в год.

Кукурузная каша – ценный источник полезных для организма веществ и микроэлементов. В составе крупы содержатся витамины группы В, РР, витамины Е, А, аминокислоты (триптофан, лизин), кремний, железо. Крупа также содержит диетическую клетчатку, что способствует эффективному выведению из организма токсинов, а также очищению толстой кишки от продуктов распада. Кроме этого, кукурузная каша способствует эффективному выведению из организма жиров и снижению уровня вредного холестерина в крови. Диета на кукурузной каше пользуется большой популярностью среди желающих похудеть. Ее продолжительность — четыре дня. За время диеты теряется около четырех килограммов лишнего веса.

Читайте также: Экстремальная фотосессия молодоженов на краю скалистых обрывов. Фото

Первый день. В течение дня необходимо съедать 400 грамм кукурузной каши и пить много жидкости — желательно в виде воды. Кроме этого можно съесть яблоко, огурец и помидор.

Второй день. Повторяется меню первого дня.

Третий день. В течение дня можно кушать кукурузную кашу (не более 200 грамм). Дополнительно можно сделать салат из помидоров и огурцов. Допускается добавление в салат грибов, но не более 150 грамм. Салат можно заправить соком лимона и украсить зеленью. Растительное масло во время диеты употреблять нельзя. Можно пить в большом количестве воду и зеленый чай.

Четвертый день. Повторяется меню третьего дня. Применять такую диету более четырех дней не рекомендуется, так как она является очень низкокалорийной – не более 1300 калорий в день. Это ровно столько, сколько калорий в кукурузной каше (в 400 граммах).

Существует еще один вариант диеты на кукурузной каше. В его основе лежит употребление в течение нескольких дней только кукурузной каши. Кашу необходимо готовить на воде без добавления сахара, соли, масла и приправ.

Разрешается в течение дня есть только кашу небольшими порциями. За день необходимо выпить около полутора литров жидкости. Это может быть питьевая вода, зеленый чай или травяные отвары. Такая монодиета принесет хорошие результаты только в том случае, если придерживаться ей не менее трех дней. За это время можно легко избавиться от пяти-семи килограмм лишнего веса. Если нет желания сидеть на кукурузной диете, можно просто включить кукурузную кашу в ежедневное меню, не меняя при этом своего рациона. И лишние килограммы медленно, но верно уйдут.

Кукурузная диета для быстрого похудения: экспресс-помощь фигуре. Разные варианты кукурузной диеты: на кашах, на хлопьях, на варёной кукурузе — Автор Екатерина Данилова

Кукурузная диета – одна из самых неоднозначных и противоречивых в списке похудательных пищевых программ. Если одни женщины остаются в восторге от такого питания и получают заметные результаты, то другие отзываются о диете скорее негативно.

Все дело в способности организма усваивать этот продукт. Отмечены случаи индивидуальной непереносимости кукурузного зерна. Конечно, в этом случае похудеть на кукурузной диете вряд ли получится. Кроме того, если зерна кукурузы старые, перезревшие, а кожица на них очень грубая и плотная, то воспринять полезные качества этого продукта организму будет очень сложно. Плохо усваивается и недоваренная кукуруза.

А вот если отварить молодые початки, приготовить нежную кашу из кукурузной муки, то желудок легко справится с такой пищей, она пойдет лишь на пользу. Благо польза от кукурузного зерна на самом деле немалая.

 Эффективность кукурузной диеты

Эффективность кукурузной диеты вызвана тем, что одно из свойств этого зерна – расщепление и сжигание жиров. Если учесть невысокую калорийность этого пищевого продукта (от 90 до 120 кКал на сто граммов веса), становится понятно, почему многие девушки остались в восторге от того вкусного способа вернуть себе стройный силуэт. Диетическая ценность кукурузного зерна – в высоком содержании полезных веществ, витаминов и минералов.

Принципы кукурузной диеты

Варианты кукурузной диеты разнообразны. Причем худеть можно не только на натуральных кукурузных початках, но и на кукурузных хлопьях, каше и муке. За четыре дня такого питания, не очень-то и похожего на диету, можно избавиться от пяти килограммов лишнего веса.

По возможности диету нужно проводить все-таки летом, в кукурузный сезон. Употреблять в пищу нужно нежные, спелые початки. Это поможет сделать ее более эффективной и быстро получить нужный результат. Кукурузу отваривают, кушают сырой, жарят на гриле, консервируют. Дело в том, что консервированные початки сохраняют практически все свои полезные вещества: кальций, калий, биотин, железо, клетчатка, фолиевая кислота, фосфор, крахмал, витамины группы В.

Выбрав кукурузную диету для похудения, нужно придерживаться следующих принципов питания:

•    запрещено превышать суточную норму кукурузы в 800 граммов;

•    это количество следует равномерно разделить на четыре части;

•    в первые два дня диеты употреблять по двести граммов злаковой культуры на один прием пиши;

•    на третий и четвертый день норму употребления зерен снизить в два раза, до 400 граммов в сутки;

•    все белковые продукты (рыбу, мясо, яйцо, морепродукты) из рациона исключить, так как кукуруза содержит высокий процент протеина;

•    кисломолочные продукты допускаются;

•    ежедневно и строго обязательно следует выпивать до двух литров чистой воды, не минеральной и не газированной;

•    сахар исключается, хотя чай и кофе пить можно.

Диета получается довольно строгой. Сладости, алкоголь, прочие пищевые излишества запрещены. Разнообразить рацион следует за счет употребления некрахмалистых овощей: огурцов, капусты, моркови, томатов. Готовить можно овощные салаты, рагу, суп, похлебку. Иногда можно позволить себе яблоко, апельсин, киви.

Польза кукурузной диеты довольна велика:

•    эффективное сжигание жиров;

•    ускорение обменных процессов;

•    омоложение организма;

•    очищение от токсинов, шлаков, пестицидов за счет грубой клетчатки;

•    насыщение организма витаминами, питательными веществами;

•    профилактика опухолевых заболеваний.

Отказаться от такой диеты должны люди, страдающие заболеваниями желудка, кишечника, поджелудочной железы. Запрещен такой тип питания беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям, старикам и ослабленным болезнью людям.

Классический вариант кукурузной диеты

Кукурузный початок молочной спелости – основа классической кукурузной диеты. Именно такое зерно наиболее эффективно расщепляет жировые клетки и борется с жировыми отложениями.

Меню рассчитано на четыре дня. Готовясь к диете, нужно помнить, что первые два дня объем злаковой культуры должен составлять 800 граммов, оставшиеся два дня (третий и четвертый) – 400 граммов. Помимо свежих початков можно употреблять консервированные. Норма кукурузы на один прием пищи – 20 граммов.

Первый день

•    Завтрак: свежий салат из кукурузных початков с тертой морковью. Заправку можно приготовить из лимонного сока, перца и соли. Стакан чая или кофе без молока.

•    Обед: отварная кукуруза с тушеной морковью или свеклой. Вариант: тушенная на воде с луком и морковью белокочанная капуста с консервированными початками или зернами кукурузы.

•    Полдник: любой фрукт (киви, яблоко, апельсин) плюс норма кукурузы в любом виде. Можно просто отварить початок в подсоленной или несоленой воде.

•    Ужин: салат из кукурузы, томатов, зелени, заправленной ложечкой растительного масла, солью и перцем.

Второй день

•    Завтрак: норма кукурузы, запеченная в фольге или на гриле. Зеленый чай.

•    Обед: салат из кукурузы и отварными или консервированными грибами, заправленный сметаной или лимонным соком.

•    Полдник: фрукт и кукуруза.

•    Ужин: тертая морковь с кукурузой, заправленная сметаной, лимонным соком (на выбор).

Третий день и четвертый день

•    Завтрак, ужин, полдник: салаты из кукурузы с любыми овощами и заправкой по вкусу.

•    Обед: кукурузная похлебка с помидорами и сметаной.

Пить чистую воду обязательно (не менее двух литров). Хорошо выпивать дополнительно до двух чашек травяных сборов, зеленого чая, отвар плодов шиповника, садовых или лесных ягод. Сахар употреблять нельзя.

Несомненный плюс такой диеты в том, что фигура всего за четыре дня придет в норму. Кроме того, способ довольно экономный: никаких серьезных расходов не требуется. Все довольно просто, быстро, удобно, эффективно.

Но есть и минусы. Нельзя пользоваться таким планом питания чаще одного раза в месяц, так как длительное пребывание на кукурузной диете опасно для здоровья. Рацион далек от сбалансированного, перегружен трудноусваиваемой клетчаткой.

Кукурузная диета на хлопьях

Другой вариант кукурузной диеты основан на регулярном употреблении хлопьев из кукурузы в течение одной недели. Придется порядком поголодать, зато в результате можно потерять до четырех килограммов массы. Единственное правило: кукурузные хлопья должны быть натуральными и несладкими, без сахара или сахарной глазури.

Допускается употребление фруктов, кисломолочных продуктов, цельного молока. Овощи, мясо, рыба под запретом.

Понедельник и четверг

•    Завтрак: две столовые ложки хлопьев кукурузы с баночкой несладкого низкокалорийного натурального йогурта (не более 150 граммов кисломолочного продукта).

•    Перекус: две-три мандаринки.

•    Обед: три ложки кукурузных хлопьев, полстакана цельного молока, щепотка корицы.

•    Ужин: две ложки хлопьев, стакан ряженки.

Вторник и пятница

•    Завтрак: две столовые ложки хлопьев из кукурузного зерна, полстакана натурального фруктового сока.

•    Перекус: одна штучка хурмы (или яблоко).

•    Обед: три ложки кукурузных хлопьев, полстакана фруктового сока (ананасовый, грушевый, яблочный, апельсиновый).

•    Ужин: три столовых ложки хлопьев, стакан зеленого чая.

Среда и суббота

•    Завтрак: две столовых ложки хлопьев, стакан апельсинового сока (желательно свежевыжатого, натурального).

•    Перекус: персик (или яблоко).

•    Обед: три столовых ложки кукурузных хлопьев, стакан свежевыжатого яблочного сока.

•    Ужин: две ложки хлопьев, стакан кефира или ряженки.

Воскресенье

•    В течение дня выпить полтора литра минеральной воды, зеленый чай – без ограничений.

Кукурузная диета на каше

Более мягкий вариант диеты, продолжающейся четыре дня. Обещанный эффект – два-три килограмма. Большая часть из них уйдет за счет воды, остальное – расщепленный жир. Запрещено добавлять в рацион что-либо помимо указанных продуктов или заменять их. Под полным запретом соль, сахар, масло, приправы.

Ежедневно следует съедать кукурузную кашу, сваренную на молоке. Размер одной порции – 400 граммов.

Первый и третий день

•    Завтрак: кукурузная каша с добавлением изюма, стакан негазированной минеральной или чистой питьевой воды.

•    Обед: кукурузная каша, один средний огурец, стакан зеленого чая.

•    Полдник: средний томат

•    Ужин: каша кукурузная, яблоко, стакан зеленого чая.

Второй и четвертый день

•    Завтрак: каша кукурузная с добавлением чернослива и кураги, стакан воды.

•    Обед: каша кукурузная, среднее яблоко, стакан зеленого чая.

•    Полдник: овощной салат из помидоров и огурцов, заправленный лимонным соком.

•    Ужин: порция каши с черносливом и курагой, стакан зеленого чая.

Польза кукурузной крупы в том, что она сохраняет полезные свойства высушенного злака после термической обработки практически в полном объеме. Существует несколько измененный вариант диеты на кукурузной каше. Можно варить крупу на воде и сдабривать щепоткой соли и ложкой кунжута.

Питаться вязкой кашей нужно три раза в день, не превышая объема порции в 350-400 граммов. Запивать стаканом несладкого зеленого чая. Через три дня потеря веса должна составить до пяти килограммов. Побочным оздоровительным эффектом такой программы питания станет исчезновение отеков.

На основе кукурузной крупы можно приготовить муку, измельчив в кофемолке. Можно просто купить готовую кукурузную муку и готовить на ее основе диетические блюда: лепешки, блинчики, оладьи. Это поможет разнообразить стол, повысит настроение.

Ежедневно можно придерживаться такого плана питания:

•    На завтрак любое блюдо из кукурузной муки (оладьи, блины или лепешки) плюс стакан кефира.

•    Перекусить до обеда можно фруктовым салатом или одним фруктом по вкусу.

•    На обед кукурузное блюдо на выбор плюс стакан свежих ягод или фруктового сока.

•    Пополдничать разрешается горстью сухофруктов или ягод.

•    На ужин приготовить блюдо из кукурузной муки, салат из свежих овощей.

Для приготовления оладий нужно смешать стакан кукурузной муки с пакетом кефира (450-500 мл), двумя яйцами, десертной ложкой соли и сахара, все взбить на 15 минут оставить в покое. Ввести полтора стакана пшеничной муки, полчайной ложки соды, перемешать и жарить на растительном масле или вовсе без масла на сковороде с антипригарным покрытием. Блины на кукурузной муке делаются из расчета 200 граммов муки на 250 мл молока и два яйца.

За семь дней любого варианта кукурузной диеты можно потерять от трех до пяти килограммов веса. Дольше использовать ее нет смысла, так как довольно скудный стол начнет раздражать. К тому же отсутствие полноценного белка может повредить здоровью.

Важно закрепить полученные результаты. Большой ошибкой будет сразу же накинуться на солененькое, сладенькое и мучное. Вес мгновенно вернется, еще и с прибавкой. Нельзя употреблять алкоголь и сладкую газировку. Отказаться придется и от натурального зернового кофе – хотя бы в первые две-три недели.

Повторить кукурузную диету можно через полгода. Если после начала курса начинает преследовать сильная тошнота, головные боли или головокружение, появляются проблемы с желудком и кишечником, диету нужно немедленно прекратить.

Полезные ссылки:

Монодиета на кукурузной каше, лучшие Монодиеты для снижения веса, быстрое похудание, Каталог монодиет

Сегодня стало модно худеть на самых простых и доступных продуктах, но пресловутый кризис здесь не причем. Дело в том, что именно привычная кухня позволяет нам корректировать фигуру безо всякого стресса для организма. «Монодиета на кукурузной каше» достаточно популярна, ведь нехитрое блюдо, лежащее в ее основе, приносит массу пользы.

Эффективность и длительность монодиеты
Диета на кукурузной каше длится три дня, за это время можно расстаться с парой лишних килограммов. Благодаря высокой питательной ценности этого блюда диета обычно не вызывает затруднений, тем более, что существует целый ряд рецептов приготовления каши.

Рацион монодиеты на кукурузной каше
Диету на кукурузной каше не назовешь особо разнообразной – на протяжении трех дней вам предстоит питаться лишь этим полезным блюдом (если такой вариант вызывает затруднения, кашу можно готовить с добавлением некоторых овощей или сухофруктов). Жидкий рацион включает воду без газа (подходит как столовая, так и минеральная, но наибольшую пользу, безусловно, принесет талая). Объем свободной жидкости – 2 л в день.

При приготовлении диетической каши нужно отказаться от сахара и сливочного масла. Несколько рецептов этого блюда мы приведем в заключительной части статьи.

На протяжении дня устраивайте 4-5 трапез. Ужин стоит завершить до 19.00. Обратите внимание: кукурузная каша достаточно калорийна, поэтому ограничивайте размер порций (благо это несложно – каша отлично насыщает).

Чем полезна монодиета на кукурузной каше?
«Диета на кукурузной каше» избавляет от отеков и от лишнего веса. Она улучшает работу кишечника и очищает организм от вредных накоплений (в частности, от избыточного количества холестерина). После диеты наблюдается заметное улучшение состояния кожи. Кукурузная каша благотворно воздействует на сердечнососудистую систему.

В состав кукурузной крупы входят витамины (А, РР, Е, группы В), микроэлементы (особо стоит выделить железо), а также аминокислоты (лизин, триптофан). Очищение кишечника во время диеты объясняется наличием в основном блюде диеты большого количества клетчатки.

Диетологи считают, что кукурузная каша способствует выведению жиров, предотвращает процессы гниения в кишечнике, укрепляет иммунную систему и приводит в норму обменные процессы.

Рецепты кукурузной каши:
Кукурузная каша с изюмом

Кукурузная крупа — 1 ст.
Изюм (кишмиш) — 3-4 ст.л.
Вода — 2.5 ст.
Крупу тщательно помойте, залейте горячей водой, добавьте соль (в идеале стоит обойтись без нее) и предварительно замоченный в теплой воде изюм. Кашу перемешайте, накройте крышкой, поставьте в духовой шкаф и готовьте до тех пор, пока жидкость не впитается. После этого кашу перемешайте и поставьте в духовку без крышки, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Кукурузная каша на нежирном молоке

Кукурузная мука – 150 гр
Обезжиренное молоко – 2.5 ст.
Вода – 1.5 ст.
Соль
Кукурузную муку обжарьте на сковороде (непрерывно помешивая) без добавления масла. После того, как она приобретет кремовый оттенок, всыпьте ее тонкой струей в кипящую воду и на слабом огне варите, помешивая, 10-15 минут. Затем влейте горячее молоко и добавьте соль. Кашу перемешайте и варите еще 7 минут.

Кукурузная каша со свежими огурцами

На дно кастрюли поместите нарезанные соломкой свежие огурцы, на них выложите промытую кукурузную крупу, залейте кипящей водой (1:2. 5), доведите до кипения, перемешайте и дайте постоять 30-40 минут. Вновь доведите кашу до кипения и снимите с огня.

МоноДиета на кукурузной каше хороша тем, что подходит даже аллергикам. Она относится к разряду «дешевых» диет и практически не имеет противопоказаний (чтобы исключить возможность индивидуальных противопоказаний, посоветуйтесь с врачом).

 

Кукурузная каша — польза, похудение, как варить

Содержание статьи:

Похудение на кашах в современной диетологии активно пропагандируется. Это действительно эффективный способ избавления от лишнего веса без значительного дискомфорта из-за недоедания. Сегодня мы поговорим о пользе кукурузной каши, расскажем, как правильно ее готовить и по какой схеме употреблять. В отечественной диетологии с большим отрывом лидирует гречневая крупа, и это место вполне заслуженно. Но с помощью кукурузной каши можно добиться не меньших результатов, при этом вкусовые качества готового блюда обязательно порадуют худеющих.

Чем полезна для здоровья?

Кукурузная крупа в большинстве случаев благотворно влияет на деятельность кишечника. Запоры останутся в прошлом буквально со следующего дня после начала «кукурузной диеты». Это дает мощный очищающий эффект, который только усиливается положительным воздействием на работу печени. Кукурузная крупа способствует выведению из этого жизненно важного органа накопившихся токсинов, в особенности остатков метаболизма. К слову, экстракт рылец кукурузных початков входит в состав большинства лекарственных препаратов против гепатита и воспалений желчевыводящих путей.


На кукурузе наша печень как бы обновляется, что дает мощный импульс для физической активности и гармоничного психологического состояния в «последиетический» период. Кукурузная каша особенно полезна при некоторых заболеваниях почек (в частности при мочекаменной болезни). При отваривании целых початков ценные для этой системы организма вещества вымываются, а с кашей они усваиваются в полном объеме. Этот же эффект кукурузной каши полезен при подагре.

Как выбрать?

Крупа для этого блюда в наших магазинах бывает разной. На рынке существует спрос со стороны любителей национальных кухонь, где используется особенно мелкая или наоборот крупная фракция помола. Иногда такая кукуруза имеет сероватый оттенок или множество белых вкраплений. Другими словами, производители используют специальные сорта, которые для диетического питания могут не подойти, да и в процессе готовки возникнут трудности.

Лучше покупать обычную кукурузную крупу. Она, как правило, довольно яркого желтого цвета, средне-мелкого помола. Еще один плюс такого выбора заключается в том, что эта крупа хорошо раскупается и не залеживается на прилавках. При долгом хранении у кукурузы может появиться горьковатый привкус.

Кукурузная каша для похудения

Для большинства людей, которые интересуются темой похудения и здорового питания, известен тот факт, что без углеводов организм будет испытывать проблемы. Многие даже успели почувствовать это на практике. Низкокалорийные безуглеводные диеты возможны только в ограниченном временном промежутке – питаться так постоянно без контроля врача категорически нельзя.

Кукурузная каша относится к самому полезному типу – со сложными углеводами. Плюс к тому, в кукурузе много клетчатки и отличный набор микроэлементов. Растительный белок в этой крупе тоже присутствует, что делает ее ценным блюдом во время отказа от мяса и рыбы. Еще один плюс – долгое чувство насыщения. К примеру, после овсянки хочется перекусить уже через 1,5-2 часа, кукурузная каша избавит от голода на 3-4 часа. При этом метаболические процессы не замедляются, в кишечнике идет активный процесс обработки.

Если структурировать всю пользу кукурузной каши, получим следующую картину:



  • суточная норма калия и магния;
  • невысокая калорийность;
  • гармонизация утреннего стула;
  • выравнивание обменных процессов;
  • насыщение каротином;
  • очистка от токсических веществ;
  • приток «долгой» энергии.

Кукурузная каша полезна на завтрак, когда во время диеты предстоит трудный рабочий день.

Противопоказания и вред

Даже самый диетический продукт не может быть абсолютно полезным. Кукуруза же изначально относится к растениям, которые могут вызывать аллергические реакции. Регулярное потребление кукурузной каши может навредить при хронических тромбозах, поскольку повышает и так интенсивную свертываемость крови. При тромбофлебите, варикозе и любых других системных проблемах в области сосудов нужна консультация врача.

Не стоит злоупотреблять кукурузной кашей в периоды обострения гастритов и воспалений кишечника. Могут возникнуть трудности с перевариванием каши и на фоне длительного приема антибиотиков. Лекарственные препараты наносят урон полезной микрофлоре, без которой усвоить кукурузное зерно будет весьма проблематично. Также не рекомендуют это блюдо для тех, кто хочет набрать вес. На фоне распространенной проблемы с лишними килограммами этот аспект не кажется важным. Но для страдающих анорексией кукуруза может быть действительно вредной.

Как варить?

Кукурузная крупа довольно капризна в приготовлении. Даже если у хозяйки есть опыт обращения с ней, все равно периодически возникают комки, прилипания к кастрюле, пригоревшие участки и т.п. Естественно, существуют способы избежать этих неприятностей, которыми мы с удовольствием поделимся. Как же варить кукурузную кашу?

Обычная пропорция – это одна часть крупы на три части воды. Воду льем в кастрюлю не всю сразу, а примерно две трети от нужного объема или даже чуть меньше. Засыпаем кукурузу и активно размешиваем. В густой кашке гораздо легче разбивать комочки и следить за пригоранием, затем добавить оставшуюся жидкость. Второй способ чаще используют в приготовлении национальных блюд. Воду нужно нагреть, но не закипячивать, примерно до 85-90 градусов. В нее всыпать крупу и помешивая довести до кипения на максимально сильном огне.


Классическая каша для похудения

Для похудения при приготовлении кукурузной каши можно использовать чуть больше воды, чем положено, но это дело индивидуального вкуса. Лучше варить кукурузную кашу в казанке по одному из методов, описанных выше. Через минут 5-7 постоянного помешивания после закипания в кашу добавляем сухофрукты и семечки (орешки) по вкусу, солим, «сахарим» по желанию и варим еще примерно 10 минут. Затем казанок или кастрюлю с толстыми стенками накрываем крышкой и сверху сухим полотенцем, даем постоять еще минут 15-20. Если используем оливковое или любое другое растительное масло – добавляем его за минуту перед выключением. Сливочное нужно класть перед подачей на стол.

Второй вариант, который популярен в Европе и особенно в Италии, близок к рецепту поленты. Хотя кому-то он напомнит мамалыгу, в любом случае способ простой. Для начала берем крупу мелкого помола. Некоторые используют даже кукурузную муку, но без навыка приготовления этого блюда оно обязательно пригорит. В горячую, но не кипящую воду (можно взять молоко или его смесь с водой один к одному), тончайшей струйкой ссыпаем крупу.

Помешиваем непрерывно, лучше использовать широкую деревянную ложку или лопатку. Варим до готовности не отходя от плиты. В зависимости от сорта кукурузы и фракции помола, это может занять от 15 до 50 минут. В итоге каша должна легко отходить от стенок кастрюли. Заправляем ее оливковым маслом и чуть подсаливаем, сахар не используем. Остатки такой каши можно использовать в качестве основы для диетических запеканок с творогом или фруктами.

Кукурузная диета на каше

Эта диета рассчитана на три дня. Кукурузную кашу варим исключительно на воде, лучше довольно жидкую. В первый день только каша 5-6 раз небольшими порциями с растительным маслом. В последующие дни в процессе варки можно добавлять сухофрукты, орешки и семечки. Готовить лучше дважды в день, поскольку каша комкуется и бывает не очень аппетитной под вечер. Не забываем о чистой воде без газа – минимум 2 литра в день. Такая диета поможет вывести шлаки из организма и выровнять водный баланс. Ее принято устраивать в холодное время года один раз в месяц или реже.

Катя Котова

для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна

Гречневая и кукурузная диета – «Аулита»

Особенности гречневой диеты.
Гречневая диета относится к диетам из одного продукта. Одна из самых простых и доступных диет, способная помочь любой девушке. Является краткосрочной диетой и очищает организм от токсинов и шлаков.

Греческая диета занимает короткий срок около 14 дней. В результате данной диеты вес уходит постоянно и за 14 дней можно похудеть на 4-7 килограммов. Зависит потеря веса от изначального лишнего веса, чем больше лишний вес, тем больше килограммов уйдет. Гречневая крупа имеет низкую калорийность около 314 калорий в изначальном продукте. Когда соблюдаешь гречневую диету, то голод не ощущается.

Если хочется есть, можно съесть греческую кашу. Состав гречневой крупы очень богатый. В ней содержится много белка растительного происхождения, благодаря которому организм обеспечивается белком и не происходит потери. В гречневой крупе огромное количество кальция, железа, кобальта, калия, магния. Но данная диета противопоказана кормящим мамам и беременным женщинам, а также детям.

Гречневая диета приносит пользу организму, очищает от токсинов и шлаков, снижает высокое содержание холестерина в крови и повышенный уровень сахара в крови. Во время греческой диеты полностью исключаются соль, сахар, жирные и мучные продукты, соус, специи, майонез. Нельзя есть после 19.00 ч. вечера. Готовить гречневую кашу нужно следующим образом: 500 грамм крупы нужно залить 1,2 л. горячей воды и закрыть, в таком виде держать нужно всю ночь. Наутро будет готова каша. Первый день нужно употреблять только ее.

С помощью греческой диеты омолаживается организм, и уходят лишние килограммы.

Кукурузная диета.
Кукурузная крупа обладает составом, обогащенным витаминами и микроэлементами. Благотворно влияет на работу печени и пищеварительного тракта. За время диеты можно похудеть на 6- 7 килограммов.

Всем известно, чем меньше калорий в питании, тем быстрее уходит лишний вес. Кукурузная каша обеспечивает энергией на весь день. Данный продукт обладает приятным ароматом и вкусом. А цвет каши поднимает настроение даже в хмурый день. Ведь желтое солнце находится прямо в тарелке. Если употреблять на завтрак кукурузную кашу за месяц можно похудеть на 2 килограмма. А если кукурузную кашу совмещать с кефиром, то можно похудеть на 8 килограммов. Помимо этого, она способна очистить организм, что поспособствует приливу сил и повышению настроения.

Воду нужно пить в большом количестве около 1,8-2,5 литров в день. Употребление не допустит обезвоживания организма, так при кукурузной диете из него выводится лишняя жидкость. Кашу нужно варить без масла, молока, соли и сахара.

Разрешаются следующие продукты: апельсины, грейпфруты, яблоки и ягоды. Запрещен картофель, вареная свёкла, варенья, морковь, бананы и виноград.

Соблюдая диету на кукурузной каше можно похудеть за две недели на шесть – восемь килограммов.

Рецепт здоровой ямайской кукурузной каши — как приготовить, калорийность

Ямайцы — большие поклонники каши. Спросите любого на острове, и все они расскажут, как они ели кашу из кукурузной муки с детства и что она всегда была любимым блюдом на завтрак. На самом деле, есть много детей, которые категорически откажутся от другой каши, такой как арахисовая или банановая каша, из-за их любви к кукурузной каше.

Пожилые люди обычно называют кукурузную кашу «винтиком» или «поп», и это самая распространенная каша для завтрака, которую подают в домах Ямайки.

Каша из кукурузной муки не только вкусная и сытная, но и очень быстро и легко готовится. Вы должны соблюдать несколько правил, иначе в вашей каше появятся комки. Итак, прежде чем начать, вам нужно знать две вещи:

  1. Всегда добавляйте кукурузную муку в ХОЛОДНОЕ молоко
  2. Перемешайте, перемешайте и продолжайте перемешивать

Эти два простых правила гарантируют, что у вас всегда будет гладкая кремообразная каша.

Некоторые люди при приготовлении кукурузной каши предпочитают использовать воду, но традиционно ее готовят на молоке.Чтобы подсластить кашу, вы можете использовать сахар или сгущенное молоко, в зависимости от ваших предпочтений.

Преимущества и количество калорий

Кукурузная каша также полезна для здоровья и является одним из видов очищающих средств. Каша богата клетчаткой, поэтому очень быстро проходит через пищеварительную систему. В нем также мало углеводов, поэтому, если вы или кто-то из ваших знакомых страдает диабетом, вы можете подумать о том, чтобы дать им миску.

Но настоящий плюс этой каши — ее вкус. Итак, давайте взглянем на рецепт вкусной ямайской кукурузной каши.Количество калорий также относительно низкое — всего 176 калорий на 2 чашки. Вы можете увидеть полную информацию о калориях здесь.

Ингредиенты для кукурузной каши

Обслуживает : 2

  • ½ стакана кукурузной муки
  • 2 ½ стакана ХОЛОДНОГО молока или воды
  • 2 палочки корицы
  • ½ чайной ложки мускатного ореха, молотого
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки ягод перца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки сгущенного молока

Как приготовить кашу из кукурузной муки

  1. Налейте ХОЛОДНОЕ молоко (или воду) в кастрюлю на среднем или сильном огне
  2. Добавьте кукурузную муку, мускатный орех, корицу, соль и перец.
  3. Продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет
  4. Добавьте сахар, ваниль и сгущенное молоко
  5. Убавьте огонь и продолжайте помешивать, пока каша не загустеет и не станет кремообразной
  6. Удалите палочки корицы и ягоды перца перца и разлейте кашу по мискам

Рецепт видео

Вот видео, которое покажет, как приготовить ямайскую кашу из кукурузной муки.