Меню белковой диеты на 14 дней по часам: Белковая диета 14 дней — потеря веса 10 кг. Отзывы

Содержание

Белковая диета 14 дней — потеря веса 10 кг. Отзывы

Похудение до 10 кг за 14 дней.
Среднесуточная калорийность 700 Ккал.

Белковая диета по праву является и считается одной из самых эффективных и результативных систем питания — диет для снижения веса. Эта популярная диета рассчитана на активный образ жизни. Свою результативность белковая диета лучше всего показывает при дополнительных тренировках в тренажерном зале фитнесом, аэробикой, шейпингом и т.п. как минимум 3 раза в неделю. Кроме того белковая диета на 14 дней предполагает не менее 6 приемов пищи в день.

Меню белковой диеты полностью исключает все продукты с высоким содержанием углеводов и жестко ограничивает количество жиров. Эти продукты с высоким содержанием белка в меню преобладают, наряду с овощами и фруктами, являющимися источниками клетчатки, минеральных комплексов и основных витаминов.

Белковая диета представлена на vse-diety.com двумя вариантами меню: на 7 дней и на 14 дней. Эффективность и средняя калорийность этих меню полностью идентична, разница лишь в продолжительности диеты.

Требования белковой диеты

На белковой диете обязательны для выполнения несложные рекомендации:

• кушать не реже 6-ти раз за день;

• алкоголь на белковой диете не допускается;

• не есть позднее 2-3 ч. перед сном;

• все продукты для диеты должны быть диетические — с минимальным содержанием жира;

• вы должны за день выпивать 2 литра обычной неминерализованной воды;

Меню белковой диеты может подкорректировано по своему желанию и предпочтениям по другим дням, чтобы суточная калорийность не превышала 700 Ккал.

Меню белковой диеты на 14 дней

1 день (понедельник)

• Завтрак: кофе или чай.

• Второй завтрак: яйцо и капустный салат.

• Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса.

• Полдник: 200 г нежирного творога.

• Ужин: рыбы на пару 100 г (минтай, камбала, треска, тунец) или отварной с овощным салатом (100 г.).

• За 2 ч. до сна: стакан томатного сока.

2 день диеты (вторник)

• Завтрак: кофе или чай.

• Второй завтрак: капустный салат с зеленым горошком 150 г, сухарик.

• Обед: рыбы на пару или вареной 150 г, 100 г риса.

• Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, болгарский перец) на оливковом масле.

• Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины.

• Перед сном: стакан кефира.

3 день (среда)

• Завтрак: кофе или чай.

• Второй завтрак: яйцо, яблоко или апельсин или два киви.

• Обед: яйцо, 200 г. морковного салата на оливковом масле.

• Полдник: овощной салат 200 г. (капуста, морковка, болгарский перец).

• Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины или курицы на пару.

• Перед сном: чай или стакан кефира.

4 день (четверг)

• Завтрак: чай или кофе.

• Второй завтрак: яйцо, 50 г. сыра.

• Обед: 300 г. обжаренного на оливковом масле кабачка.

• Полдник: небольшой грейпфрут.

• Ужин: овощной салат 200 г.

• Перед сном: яблочного сока 200 г.

5 день (пятница)

• Завтрак: чай или кофе.

• Второй завтрак: овощной салат 150 г.

• Обед: 150 г. отварной на пару рыбы, 50 г. отварного риса.

• Полдник: 150 г. морковного салата.

• Ужин: одно яблоко.

• Перед сном: стакан томатного сока.

6 день (суббота)

• Завтрак: чай или кофе.

• Второй завтрак: яйцо и овощной салат 150 г.

• Обед: 150 г. куриной грудки, 50 г. отварного риса.

• Полдник: 150 г. овощной салат.

• Ужин: яйцо и 150 г. морковного салата на оливковом масле.

• Перед сном: чай или стакан кефира.

7 день (воскресенье)

• Завтрак: чай или кофе.

• Второй завтрак: яблоко или апельсин.

• Обед: 200 г отварной говядины.

• Полдник: 150 г. творога.

• Ужин: овощной салат 200 г.

• Перед сном: чай или стакан кефира.

8 день (понедельник)

• Завтрак: чай.

• Второй завтрак: яблоко.

• Обед: 150 г курицы, 100 г. гречневой каши.

• Полдник: 50 г сыра.

• Ужин: овощной салат 200 г.

• Перед сном: чай или стакан кефира.

9 день (вторник)

• Завтрак: кофе.

• Второй завтрак: капустный салат 200 г.

• Обед: 150 г курицы, 50 г. отварного риса.

• Полдник:150 г. морковного салата.

• Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба.

• Перед сном: чай или стакан кефира.

10 день (среда)

• Завтрак: чай.

• Второй завтрак: овощной салат 200 г.

• Обед: 150 г рыбы, на гарнир 50 г. риса.

• Полдник: томатного сока 200 г.

• Ужин: небольшой грейпфрут.

• Перед сном: чай, черный или зеленый.

11 день (четверг)

• Завтрак: кофе.

• Второй завтрак: одно яйцо.

• Обед: овощной салат 200 г.

• Полдник: 50 г. сыра.

• Ужин: яблоко или апельсин или 2 киви.

• Перед сном: стакан кефира или чай.

12 день (пятница)

• Завтрак: чай.

• Второй завтрак: яблоко.

• Обед: 150 г отварной говядины, 50 г. риса.

• Полдник: 150 г. капустного салата на оливковом масле.

• Ужин: 2 яйца.

• Перед сном: стакан кефира или чай.

13 день (суббота)

• Завтрак: кофе.

• Второй завтрак: овощной салат 200 г.

• Обед:, 150 г отварной говядины, 50 г. овсянки или гречневой каши.

• Полдник: стакан апельсинового сока.

• Ужин: 100 г. отварной рыбы, 50 г. риса.

• Перед сном: стакан кефира или чай.

14 день (воскресенье)

• Завтрак: чай.

• Второй завтрак: творога 150 г.

• Обед: 150 г. рыбы, 50 г. отварного риса.

• Полдник: 150 г. овощного салата.

• Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба.

• Перед сном: стакан томатного сока.

Противопоказания белковой диеты

Перед этой диетой пройдите в обязательном порядке медицинское обследование, потому что белковая диета разрешена далеко не всем и полностью запрещена:

1. при отклонениях в работе сердца (при аритмии) и любых его заболеваниях;

2. гепатите и любых заболеваниях печени;

3. во время грудного вскармливания и при беременности;

4. при дисфункции почек;

5. при болях в суставах или связанных с ними заболеваниях;

6. при колите, дисбактериозе, хроническом панкреатите и ряде других болезней органов пищеварения;

7. диета увеличивает риск тромбозов и поэтому не рекомендуется в пожилом возрасте;

8. при длительности проведения более 4 недель.

Достоинства белковой диеты на 14 дней

1. Во время диеты вы сможете наряду с потерей веса проводить фитнес или шейпинг тренировки.

2. На белковой диете отсутствует ощущение голода, т.к. белковая пищя по длительности переваривается до 4 часов, а перекусы по меню меньше 3 часов (при 6 разовом питании).

3. Любые проявления слабости, общей усталости, вялости, головокружения будут минимальны – по сравнению с другими диетами.

4. Белковая диета на 14 дней одна из самых простых и легких по ограничениям.

5. Оздоровление организма происходит комплексно — бедра становятся более упругими, подтягивается и стимулируется кожа, нормализуется сон, уменьшается целлюлит, повышается настроение и работоспособность – из-за дополнительных нагрузок при ограничении жиров.

6. В меню включено большое количество растительной клетчатки, потому перебои в работе кишечника маловероятны.

7. Скорость потери веса на белковой диете не самая высокая, но ее результаты в другом — при соблюдении правильного режима питания после диеты набора веса не будет происходить длительный срок.

8. Занятия в спортзале во время диеты только усилят эффект похудания, придавая вам стройность и грациозность.

Недостатки белковой диеты на 14 дней

1. Белковая диета на 14 дней не сбалансирована оптимально, хотя она и применяется одновременно с фитнесом или шейпингом.

2. Возможны резкие скачки артериального давления.

3. Шестиразовый режим питания далеко не всем подойдет.

4. Предполагаются занятия в тренажерных залах – что не всегда возможно.

5. Повторное проведение этого варианта белковой диеты на 14 дней возможно не раньше чем через месяц.

6. Любые хронические заболевания во время диеты могут обостриться.

7. Витаминов, микроэлементов и минералов во время диеты организму недостаточно и отрицательный эффект только усиливается при дополнительных нагрузках. Необходим прием поливитаминных препаратов или их комплексов.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Белковая диета 14 дней: правила эффективного похудения и меню на неделю

7 плюсов белковой диеты
4 минуса
Противопоказания
Главные принципы
Разрешенные продукты
Меню на 14 дней
Рецепты

Белковые диеты сегодня очень популярны. Их суть состоит в том, чтобы есть больше белков, а количество углеводов и жиров, соответственно, уменьшить. Обилие протеина в рационе хорошо насыщает. К тому же белки — строительный материал для гормонов и ферментов, участвующих в обмене веществ. А значит, расщепление жиров будет идти с максимальной скоростью.

Но не стоит забывать, что при расщеплении протеина образуется много кислот, которые влияют на рН внутренней среды организма, смещая его в кислую сторону. Как только это произойдет, скорость обмена веществ снизится (гормоны и ферменты при кислом рН теряют свою активность), вес в лучшем случае встанет. Важно контролировать количество белков. Они должны составлять 15—20% от общей калорийности рациона.

Белковая диета для похудения не должна длиться дольше 14 дней. При всей ее пользе она может негативно воздействовать на почки, поэтому придерживаться ее долго не стоит. Повторять можно не чаще, чем 1 раз в 4 месяца. Отзывы тех, кто пробовал диету, подтверждают, что за 2 недели можно похудеть на 9 кг. 

7 плюсов белковой диеты

  1. Нет ощущения голода (белок дает длительное чувство сытости)
  2. Нет строгих ограничений
  3. Нормализуется работа кишечника за счет большого количества клетчатки
  4. Мышцы приходят в тонус
  5. Подтягивается кожа
  6. Уменьшаются проявления целлюлита
  7. Результат остается надолго

4 минуса

  1. Возможны скачки давления
  2. Не всегда удобно слишком частое питание
  3. Возможна нехватка витаминов, необходим их дополнительный прием
  4. Обязательны физические нагрузки

Не пропустите

Противопоказания

  1. Сердечно-сосудистые заболевания
  2. Болезни печени
  3. Нарушения работы почек
  4. Проблемы с желудочно-кишечным трактом
  5. Беременность, период лактации
  6. Пожилой возраст

Главные принципы белковой диеты на 14 дней

  1. Обязательны 6 приемов пищи в день.
  2. Дневная калорийность при низком уровне физической активности — 1800 ккал, при высоком — 2200 ккал.
  3. На 1 кг массы тела необходим 1 г белка.
  4. Не есть за 2—3 часа до сна.
  5. Необходимо выпивать не менее 2 л воды в сутки.
  6. Не рекомендуются жирные продукты.
  7. Запрещен алкоголь.

Разрешенные продукты

  1. Нежирное мясо, птица
  2. Рыба
  3. Морепродукты
  4. Нежирные кисломолочные продукты
  5. Несладкие фрукты и овощи
  6. Необработанные крупы
  7. Бобовые
  8. Орехи

Белковая диета для похудения: меню на 14 дней

Понедельник

Завтрак: творог с ягодами или омлет с овощами

Обед: курица или индейка с салатом или протеиновая пицца (рецепт смотри ниже)

Полдник: тост из цельнозернового хлеба с сыром

Ужин: запеченная рыба с овощами

Перед сном: стакан томатного сока

Вторник

Завтрак: гречневая каша

Обед: запеченная куриная грудка, салат из кислой капусты с луком

Полдник: творог с нежирным йогуртом, орехи

Ужин: мидии, тушеные в йогурте с чесноком

Перед сном: стакан кефира

Среда

Завтрак: вареные яйца с тостом из цельнозернового хлеба

Обед: каша из нута и салат из моркови, яблока и сельдерея

Полдник: сырники с йогуртом

Ужин: запеченное мясо индейки с кабачком

Перед сном: чай или стакан кефира

Не пропустите

Четверг

Завтрак: рисовая каша на молоке

Обед: отварная фасоль, запеченная говядина, салат с болгарским перцем

Полдник: творожная запеканка с йогуртом и орехами

Ужин: креветки, тушеные в йогурте с чесноком, с листьями салата

Перед сном: стакан яблочного сока

Пятница

Завтрак: омлет с твердым сыром, ломтик авокадо, тост из цельнозернового хлеба

Обед: куриная грудка на пару с овощами

Полдник: йогурт и орехи

Ужин: запеченное филе семги, спаржа на пару

Перед сном: стакан томатного сока

Суббота

Завтрак: гречневая каша на молоке

Обед: отварное мясо индейки, каша из чечевицы

Полдник: ряженка и орехи

Ужин: запеченное мясо кролика, салат из отварной свеклы и чеснока

Перед сном: чай или стакан кефира

Воскресенье

Завтрак: вареные яйца, тост из цельнозернового хлеба, салат из капусты и огурцов

Обед: отварная курица с рисом, салат из кислой капусты

Полдник: творог и орехи

Ужин: креветки, тушеные с йогуртом, листья салата

Перед сном: чай или стакан кефира

Меню второй недели может повторить первую.

Рецепты для белковой диеты

1. Протеиновая пицца (без муки)

Ингредиенты

  • 500 г филе курицы
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • 2—3 помидора
  • нежирный сыр
  • йогурт
  • зелень

Приготовление

  1. Филе измельчи в блендере. Добавь яйцо и специи. Перемешай.
  2. Выстели противень пергаментом. Выложи на него ровным нетолстым слоем фарш. Немного примни. Запекай в течение 20 минут, пока фарш не подрумянится и не затвердеет.
  3. Вынь из духовки, оставь на столе, чтобы лепешка остыла.
  4. Когда она станет слегка теплой, смажь ее нежирным йогуртом, добавь немного соли.
  5. Сверху выложи помидоры, зелень, тертый сыр. Запекай еще несколько минут.

2. Творог с овсянкой и ягодами

Ингредиенты

  • 125 г нежирного творога
  • 30 г овсяных хлопьев
  • 100 г ягод
  • 50 мл нежирного йогурта
  • 1 ч. л. меда

Приготовление

  1. В сковороде слегка обжарь хлопья.
  2. Творог взбей с йогуртом, половиной ягод и медом.
  3. Выложи смесь в стакан, посыпь хлопьями, укрась оставшимися ягодами.

Фото: milanmarkovic78/Fotolia.com; Burda Media

Белковая диета: меню на каждый день

Лишний вес – состояние, с которым сталкиваются многие люди. Существует множество способов для избавления от излишней массы тела. К ним относят физические упражнения, БАДы и различные системы питания. Белковая диета, меню которой состоит из продуктов, содержащих протеин, позволяет избавиться от жировой прослойки и увеличить мышечную массу.

Суть и принцип действия диеты

Существует много вариантов методики. В любом из них присутствует белковая пища с ограниченным количеством углеводов и жиров. Протеины нужны для нормального функционирования организма. Система питания станет отличным способом похудения для людей, которые не могут жить без мяса. Раньше ее относили к монодиете. Однако благодаря разработкам диетологов диета стала наиболее щадящим методом нормализации веса.

Правильное меню белковой диеты обладает положительными качествами и позволяет сбросить вес за короткий период времени. Главное – употребление в пищу продуктов, содержащих протеины. Ведь они нужны для нормального метаболизма. Организм не в состоянии самостоятельно накапливать белки в организме, поэтому их регулярно включают в пищу. При обычной диете такого не происходит, поэтому их постоянно употребляют. Если этого не происходит, то мышечная масса уменьшается, ведь внутренние органы вытягивают из нее белки для нормального функционирования. Возникает истощение организма, и кожный покров становится дряблым.

Если придерживаться такой системы питания для похудения в течение 14 дней, то вес будет уходить не за счет уменьшения мышц, а за счет сжигания жировых отложений. Ее соблюдение подходит тем людям, которые боятся ощущать голод. Анорексии при такой диете возникнуть не может, а мышцы не атрофируются. После нее тело худеющего становится стройным и подтянутым.

Для похудения меню белковой диеты весьма эффективно, а механизм ее влияния на организм полностью изучен и был научно доказан. Система питания запускает следующие процессы:

  • В организм жиры и углеводы не поступают, и ему приходится расходовать свои жировые отложения, расположенные на бедрах, животе и ягодицах. Для женщин эти места являются наиболее проблемными.
  • Чтобы усваивать белок, организму понадобится большое количество энергии, которая восполнится при сжигании подкожного жира.
  • Белковая пища создает теплопродукцию, которая ускоряет обменные процессы.

Если человек желает похудеть, то белковая диета поможет это сделать без вреда для здоровья. Возможно выбрать необходимую продолжительность системы питания и варианты предпочтительных блюд.

Особенности диеты

Система питания имеет некоторые особенности, которые обязательно должны учитывать все худеющие:

  1. Протеины насыщают организм людей, которые находятся постоянно на работе или занимаются спортом. Такое питание может подойти женщинам, ожидающим ребенка. Простое меню белковой диеты характеризуется приемом мясных, рыбных и молочных блюд. Система питания может стать полезной для людей, которые хотят избавиться от лишнего веса без ущерба и стресса для организма.
  2. Максимальный период времени соблюдения диеты — 14 дней. Такой срок позволит нормализовать вес, не нанеся вреда организму. Результаты белкового похудения характеризуются стабильными показателями. Для закрепления полученного итога нужно постепенно выходить из системы питания, исключив жирную, жареную и сладкую пищу.
  3. Повторять диету рекомендуется не чаще, чем через 6 месяцев.
  4. Пища, содержащая протеин, требует от худеющего соблюдения важных рекомендаций. Работа выделительной системы во время диеты активизируется, что может вызвать осложнение. Поэтому в это время нужно соблюдать питьевой режим и в достаточном количестве употреблять негазированную воду.
  5. Общее количество калорий, поступающих с пищей, должно составлять около 1200-1400. Их недостаток может привести к нарушению функционирования внутренних органов и ослабить иммунитет.
  6. Меню белковой диеты для похудения на день дает возможность насладиться вкусом любимого блюда (в небольшом количестве) и позволит поддерживать стабильный вес.

При этой системе питания чувство голода испытывать постоянно не придется, рацион неограничен и разнообразен.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Меню белковой диеты на день разнообразно и включает перечень определенных блюд, которые можно включать в рацион в это время. К рекомендуемым продуктам относят:

  • Мясо курицы и индейки, говядина, субпродукты. Для диеты продукты нужно отваривать или тушить. Чаще всего применяют куриное мясо без кожи. Оно хорошо усваивается, и не появляется проблем с его приготовлением.
  • Нежирная рыба. В ее составе присутствует нужное количество белка и микроэлементов, которые важны для нормального функционирования организма.
  • Творог и кисломолочные продукты. Казеин, присутствующий в их составе, потребует от организма усилий для переваривания. В результате тратится большое количество калорий.
  • Гречневая и овсяная каша, хлеб (ржаной, черный, цельнозерновой).
  • Вареные яйца. Содержащийся в них белок относится к легкоусвояемым и питательным продуктам.
  • Овощи, включающие в свой состав минимальное количество крахмала (огурцы, капуста, сельдерей).
  • Цитрусовые (апельсины, грейпфруты), кислые яблоки.
  • Консервы из тунца. В них присутствует большое количество белка и минимальный состав жира.

Особое внимание требуется уделить питьевому режиму. Можно включить травяные чаи, свежевыжатые фреши из овощей и фруктов, очищенную воду.

Составляя меню белковой диеты на неделю, необходимо ограничить содержание в блюдах продуктов, которые с легкостью превращается в жир:

  1. Прежде всего нужно исключить сладкое. Даже фрукты могут испортить результат, не говоря уже о тортах, печеньях и пирожных.
  2. Полностью из меню должны быть исключены жареные, жирные блюда и макароны.
  3. Газированные напитки, компоты и соки также не рекомендуется пить в период диеты.
  4. Овощи, содержащие в своем составе много крахмала (картофель, бобовые, горошек).

Отказ от подобных продуктов позволит достичь ощутимого результата за короткий промежуток времени.

График диеты

Система питания должна проводиться таким образом:

  • Меню на каждый день лучше всего распределить на несколько приемов (5-6). Утром натощак выпивать стакан очищенной воды. Последнюю трапезу осуществлять за 3 часа до сна.
  • До обеда можно съедать незначительное количество каши и цельнозернового хлеба. Можно употреблять фрукты (яблоки, апельсины).
  • Блюда, содержащие белок, включают в рацион после обеда в сочетании с овощами в сыром виде или салатами из них.

При похудении в меню белковой диеты важно правильное сочетание блюд. Это позволит достичь положительного результата. Система питания избавит за 2 недели от 10 кг излишней массы. Для этого необходимо в точности соблюдать все рекомендации.

Режим питания на 7 дней

Система питания на неделю составлена таким образом, чтобы в период ее соблюдения человек не страдал от ощущения чувства голода. Блюда отличаются легкостью в приготовлении. Меню белковой диеты для похудения на неделю включает:

  • Завтрак. Творог (160 г), чай (зеленый или травяной), половина апельсина.
  • Обед. Куриная грудка (170 г), цельнозерновой хлеб.
  • Полдник. Стакан обезжиренного йогурта.
  • Ужин. Рыба на пару (200 г), овощной салат (170 г).

Во все остальные дни необходимо продолжать питаться подобным образом. В течение недели меню белковой диеты дополняют творогом, кефиром и вареными яйцами. Также следует чередовать продукты, учитывая их калорийность.

Овощи подвергают легкой термической подготовке и готовят из них рагу и супы. Их можно использовать в течение дня в качестве перекусов. Лучше всего употреблять овощи, не содержащие крахмал.

Подобный рацион может применяться и для 14-дневной диеты. В таком случае можно получить максимально эффективный вариант.

Меню диеты на 10 дней

Блюда, указанные в таблице, худеющие самостоятельно распределяют и чередуют в течение всего времени питания.

Рекомендованное меню белковой диеты на 10 дней приведено ниже в таблице.

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1-й деньТравяной чай несладкийКуриная грудка, тушеная капуста, зеленые яблокиКефир обезжиренныйРыба на пару, салат
2-й деньТравяной чай без сахара, хлеб цельнозерновойУха, не содержащая картофель, капустный салатКефир обезжиренный, грейпфрутТворог низкокалорийный
3-й деньНесладкий чайГовядина отварная, сырые овощиКефир, апельсинСвекольно-капустный салат
4-й деньЗеленый чай без сахара, сухарики из ржаного хлебаТушенная с овощами нежирная рыбаСыр тофу, яблокоВареные яйца, тертая морковь
5-й деньНатуральный кофе без сахараГовядина отварная, капустно-морковный салатОбезжиренное молокоТворог обезжиренный
6-й деньЧай без сахараБульон из говядины, свекольный салатКефир, грейпфрутОтварная курица, помидоры
7-й деньЧай, ржаные сухариРыба с овощами, хлеб цельнозерновойСыр тофу, яблокоОвощной салат
8-й деньНатуральный кофе без сахараОтварное куриное филе, сухарикиКефир или ряженка, цитрусовыеМорковный салат, яйца всмятку
9-й деньНесладкий напитокУха без картофеля, сырые овощиНежирный сырОвощной салат
10-й деньЧай без сахараКуриное мясо без кожицы, салат из томатовЯблокиОтварная нежирная рыба

Меню белковой диеты для похудения на 10 дней отличается разнообразием. Порции необходимо брать умеренные, чтобы не переедать, и покидать стол с легким чувством насыщения.

Меню на 2 недели

Это наиболее продолжительная система питания, которая дает эффективный стабильный результат. 14-дневное ее соблюдение не доставит человеку никакого неудобства и неприятных ощущений.

Рекомендации для белковой диеты (меню на 14 дней):

ДеньЗавтракОбедУжин
1-й деньНесладкий черный кофе2 яйца вкрутую, тушеная капуста, стакан томатного сокаРыба запеченная, жареная или на пару
2-й деньКофе без сахара, ржаные сухарикиОтварная рыба, овощной салатОтварная говядина (250 г), стакан кефира
3-й деньКофе без сахара, ржаные сухарикиОбжаренный на масле кабачок, зеленые яблоки2 яйца вкрутую, салат из капусты, говядина вареная (200 г)
4-й деньЧерный кофе без сахараСалат из 3 вареных морковок, твердый сыр (15 г)Фрукты или ягоды, кроме винограда и бананов
5-й деньСвежая тертая морковьРыба отварная, запеченная или на пару, стакан томатного сокаФрукты или ягоды, за исключением винограда и бананов
6-й деньЧерный кофе без сахараОтварная курица, салат с овощами2 вареных яйца, свежая тертая морковь
7-й деньНесладкий чай (зеленый или травяной)Вареная телятина или говядина (250 г), свежие фруктыУжин одного из дней, кроме 3-го

Вторая неделя меню белковой диеты на 14 дней предполагает тот же рацион, то есть повторяет первые 7 дней.

Обязательно следует соблюдать питьевой режим. Можно употреблять чай зеленый и травяной, воду. Полностью запрещается пить алкогольные напитки, чтобы не создавать нагрузки на печень.

Первый прием пищи включает только жидкость в виде чая или кофе. В период трапезы не стоит переедать, лучше всего прекратить ее с чувством легкого голода.

Преимущества и недостатки белковой диеты

Меню каждый худеющий может разнообразить, добавив любимые овощи или несладкие фрукты. К положительным свойствам этой системы относят:

  1. Система питания позволяет проводить интенсивные занятия спортом, что затруднительно при других эффективных и быстрых способах похудения.
  2. Диета практически не сопровождается ощущением чувства голода, потому что время переваривания белковой пищи составляет 4 часа.
  3. Нормализуется масса тела.
  4. Укрепляется иммунная система.
  5. Происходит оздоровление организма. Кожа подтягивается, уменьшается целлюлит и улучшается состояние волос, кожи и ногтей.
  6. Меню белковой диеты содержит много клетчатки, что позволяет наладить работу кишечника.
  7. Мышечная масса не истощается благодаря присутствию в питании белковой пищи.
  8. Минимальные проявления усталости, вялости и головокружения, которые характерны для других диет.
  9. Скорость потери веса при этой системе питания не молниеносна, и она позволяет сохранить стабильный вес после выхода из нее.

Если придерживаться меню белковой диеты для похудения более длительный период времени, то могут возникнуть некоторые негативные последствия:

  • Употребление белка продолжительное время приводит к вымыванию из организма кальция и других микроэлементов, что негативно сказывается на здоровье костной системы.
  • Снижается работоспособность из-за минимального количества углеводов в диете.
  • Возникает повышенная раздражительность из-за отсутствия в питании жиров – главного строительного материала для нервных клеток.
  • Проблемы со свертываемостью крови, образование тромбов.
  • Белковое питание может привести к нарушению работы почек и органов ЖКТ.
  • Не рекомендуется питаться подобным образом людям, которым исполнилось 60 и более лет.
  • Неприятный запах изо рта, вызванный избытком белковой пищи.

Перед началом похудения лучше всего проконсультироваться со специалистом, чтобы не нанести вред организму.

Противопоказания

Любая система питания, в том числе и белковая диета, создает нагрузку на организм. Происходит ускорение обмена веществ, токсины выводятся, сжигаются жиры, а желудку приходится приспосабливаться к новым условиям и другой пище.

Органы начинают работать в усиленном режиме. Если с ними не все в порядке, то могут обостриться хронические заболевания, необходимо это учитывать при переходе на новое меню. Белковая диета на каждый день противопоказана в таких случаях:

  • болезни выделительной системы;
  • пожилой возраст;
  • при ожидании ребенка и в период лактации;
  • желчнокаменная болезнь;
  • патология сердца и сосудов;
  • аллергия на цитрусовые;
  • патологии органов ЖКТ;
  • сахарный диабет;
  • подростковый возраст.

Любое противопоказание является стоп-сигналом для людей, которые выбрали эту диету. Только после устранения противопоказаний можно будет худеть по этой системе питания.

Полезные советы для улучшения эффекта

Врачи-диетологи подсказывают, как похудеть на белковой диете без ущерба и вреда для здоровья. Только придерживаться режима питания может оказаться мало для получения эффективного результата. Необходимо воспользоваться принципами здорового питания, которые эффективны и в дальнейшем:

  • Перед началом диеты лучше всего пройти медицинское обследование.
  • Нужно получить разрешение врача на соблюдение подобной системы питания.
  • Следует употреблять поливитамины на протяжении всего периода диеты.
  • При возникновении приступов головокружения необходимо увеличить поступление в организм углеводов и жиров. Разрешается добавить овсяную кашу в утреннее меню.
  • От белковой диеты лучше всего отказаться при ухудшении самочувствия.
  • В период похудения нельзя принимать никакие лекарственные препараты.
  • Следует обсудить рацион со специалистом.
  • Питаться нужно строго по часам.
  • Следует вести подсчет калорий: расходовать больше, чем потреблять.
  • Ужинать лучше за 2-3 часа до сна.
  • Блюда, входящие в меню, должны быть только вареными, тушеными или приготовленными на пару.
  • Объемы блюд: напитки (200 мг), остальных блюд (150 г) и фруктов (100 г).
  • Ограничить количество употребляемой соли.
  • Спать нужно не менее 8 часов в сутки.
  • Следует отказаться от вредных привычек.
  • Отказаться от силовых видов спорта и кардиотренировок. Лучше всего плавать, ходить на фитнес, аэробику или пилатес.

Белковая диета – эффективная система питания, позволяющая в течение непродолжительного времени нормализовать вес и добиться стройности. Благодаря разнообразию блюд худеющий не испытывает чувство голода и усталость. Соблюдение всех рекомендаций позволяет улучшить состояние здоровья. Несмотря на многие положительные качества, диета обладает отдельными противопоказаниями, которые нужно учитывать перед началом ее соблюдения.

Белковая диета — «Белковая диета 14 дней. Худеем к Новому году. Кто со мной??»

Всем привет! Решила очередной раз похудеть … попробовать. Решила вести онлайн дневник, может так будет легче, и я выдержу.

Предистория. На белковой диете я уже сидела, но начинала ее при более маленьком весе и в выходные позволяла себе небольшие послабления в виде 1-2 бокалов вина, но результат за 2 недели был 5-6 кг. И это было 3,5 года назад.

Сейчас все гораздо хуже. После вторых родов я с 66 кг стала 74 кг при росте 166 см, и благополучно наела еще 3 кг. Сейчас мой вес 76,8 кг при росте 166 см.

За этот год я садилась на белковую диету неоднократно, но ни разе не отсидела, т.к. соблазны в выходные делают свое дело. Кроме того, после 4-х дней на диете чувствуешь себя невероятно «легкой и худой», и позволяешь себе послабления, и потом уже продолжать диету нет смысла … и все возвращается назад.

 

Начинаю 28.11.2016, до Нового года 1 месяц. Моя цель сбросить хотя бы 7 кг, я понимаю, что это мало, но хотя бы придти к 70 кг.

Замерил все объемы, чтобы придти в ужас. Я знала, что все ужасно, но …тут не объемы, тут габариты, по другому не скажешь:

бедра 108,5 см

грудь 105 см

талия 100,5 см

обхват под грудью 89,5 см

живот 106 см

рука обхват 34,5 см

бедро обхват 63 см

шея 36 см

Проблемные зоны у меня ВСЕ:

1. Уши на ногах, при весе больше 56 кг;

2. Второй подбородок, переходящий в шею;

3. Руки-банки;

4. Живот + бока;

5. Далеко неплоская попка + мягкое тело.

 

Это мое начало.

Сегодня на завтрак выпила кофе растворимый. Благо кофе я люблю, поэтому завтра перенесла хорошо.

После завтрака пью воду, чистую негазированную. В день стараюсь выпивать не менее 1,5 литров, а лучше до 2,5 литров воды в день.

Подошло время обеда: салат с отварной капусты с маслом+томатный сок+вареные яйца.

Салат сделала с пекинской капустой свежей, добавив немного соли, не могу капусту есть без соли+немного черного перца. 2 яйца отварных. Развела томатную пасту в воде, без соли.

Обед в себя «затолкала», непривычный рацион, яйца еще более менее, но капуста это нечто.

 

Опять пью воду и жду ужина.

На ужин порция жареной или отварной рыбы. Планирую приготовить минтай. Пока думаю об ужине, добавлю фото какая я на сегодняшний день. Не пугайтесь, все страшно … Но надеюсь ведения здесь отзывов даст мне стимул и результат будет ))).

 

О спорте пока не говорю, т.к. сил заниматься чем-то нет, желания пока тоже …

 

Меню самой диеты в комментарии ниже.

 

Начало

Вот такая пышка (.

Приготовила ужин, но от меню диеты отошла, т.к. совсем слабость и вялость. Это конечно огромный минус этой диеты, упадок сил огромный на первых днях.

На ужин скушала минтай (1 рыбка средняя) тушеный со сметаной и морковью и луком), вкусно. Понимаю, что не то, но сделаем скидку на первый день.

А теперь вода, вода и вода.

 

Настроение просто упадническое (((

Перед сном выпила чашку чая с ложечкой меда.

 

День 2-ой.

Вес 76 кг, ушло 800 грамм.

С утра настрой великолепный. На завтра к кофе и сухарик. Самый вкусный завтрак.

 

Сухарики сделала сама — поджарила в духовке зерновой хлеб.

Позавтракала. Перед завтракам выпила воду, про нее не забываем (исходя из предыдущих попыток), если не пить воду вес не будет уходить, вода остается в организме, а в первые дни выходит именно жидкость

Удачи мне!!!

На обед скушала 200 грамм отварного минтая и 160 гр салата из помидор и огурцов, хорошо наелась.

Опять пью воду ))).

Прошел ужин.

День 3-ий.

Вес 75,4 кг, минус 600 гр.

Вода, кофе+сухарик.

Обед и ужин по меню.

День 4-ый. Вес тот же

Настроение сразу изменилось (.

Выпила воды, позавтракала

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Белковая диета – это диета, основанная главным образом на белковых продуктах. Самая популярная диета этого типа – это диета для похудения Дюкана, которая ограничивает потребление углеводов и жиров в рационе. Тем не менее, мы также можем говорить о белковых диетах, когда количество потребляемого белка увеличивается, но, при этом, в рационе присутствуют и другие компоненты – жиры, углеводы и клетчатка. Такая диета используется, например, спортсменами, работающими над увеличением мышечной массы во время тренировочного периода.

Не забывайте о том, что рацион должен быть сбалансированным. Любые ограничения в еде – это стресс для организма и тела. Выбирая способ похудения, постарайтесь грамотно оценить свое состояние здоровья и физическую форму. Для того, чтобы узнать больше об антистрессовом питании, влиянии гормонов на психику и способах преодоления негатива, скачайте наш путеводитель «Как преодолеть стресс», который поможет найти внутренние ответы и лучше понять себя.

Принципы белковой диеты

Белковая диета для похудения, которую разработал Дюкан, имеет четыре фазы. В первой из них потребляются только белковые продукты. Эта фаза называется воздействием. Второй этап – чередующийся – момент, когда овощи также включены в рацион, но употреблять их в пищу можно только с белковыми продуктами и только через день. На этапе фиксации небольшие количества продуктов, содержащих сложные углеводы и жиры, очень медленно включаются в рацион. Завершающей фазой стабилизации является питание в соответствии с рекомендациями здорового питания, которое направлено на поддержание оптимального веса.

Практические советы, полезные в белковой диете:

1. Ешьте, когда чувствуете голод и только разрешенные продукты.
2. Пейте по крайней мере 2 стакана воды каждый раз, когда едите.
3. На первых двух этапах белковой диеты вы должны избегать жиров, даже масел.
4. В течение первых недель диеты не занимайтесь спортом, так как организм значительно ослаблен.
5. Чтобы восполнить недостаток витаминов, вы должны потреблять добавки.

Эффекты белковой диеты

С точки зрения скорости снижения килограммов, белковая диета является одной из самых эффективных диет для похудения. Всего за несколько дней вы можете избавиться от нескольких сантиметров в талии. Однако, очень немногие люди способны довести диету до конечной стадии окончательной стабилизации. На практике это означает, что после ограничительной монотонной белковой диеты у худеющих часто возникает повышенный аппетит к фруктам, хлебу или даже обычному картофелю, что часто приводит к повторному набору веса.

Как начать диету?

1 фаза диеты Дюкана

На первом этапе вы должны потреблять только белок. Первая фаза диеты Дюкана может длиться от 2 до 10 дней. Все зависит от количества килограммов, от которых хочет избавиться человек, использующий данную диету. Чаще всего этот период длится от 3 до 5 дней, потому что трудно выжить дольше, употребляя только белковые продукты. За это время человек может сбросить от 1,5 до 2,5 кг лишнего веса.

Что можно есть в 1-й фазе диеты Дюкана?

  • постная говядина (филе и ростбиф),
  • индейка без кожи,
  • языки,
  • печень,
  • потроха из постного мяса,
  • рыба (сардина, скумбрия, тунец, лосось, треска, форель), морепродукты,
  • обезжиренный йогурт, творог, молоко или яйца.

Вышеупомянутые продукты можно готовить на пару или запекать в духовке, но, главное – следует категорически избегать жира, то есть сливочного масла или любого растительного масла. Вы можете добавить уксус, зелень, чеснок, петрушку, лук-шалот, зеленый лук, корнишоны, маринованный лук, лимонный сок, соль или горчицу по вкусу.

Рекомендуется пить много воды во время еды. До 5 литров в день. Это позволяет очистить организм от побочных продуктов распада и токсинов. На 1-й фазе диеты Дюкана нельзя употреблять хлеб, овощи, фрукты, макароны, рис или кашу.

После первого этапа вы можете начать есть овощи.

2-я фаза диеты Дюкана

Вторая фаза диеты Дюкана чередующаяся – менее жесткая, чем первая, потому что в меню наконец-то появляются овощи. Эта фаза должна длиться до тех пор, пока не будет достигнута конечная цель – желаемая масса тела. Существуют разные версии расчета продолжительности этого этапа. Некоторые утверждают, что на каждый потерянный килограмм должно уходить, в среднем, от пяти до десяти дней. Например, если кто-то хочет избавиться от 10 кг лишнего веса, то на этом этапе диету следует использовать не менее 50 дней.

На втором этапе диеты вы можете добавить в рацион питания:

  • помидоры,
  • огурцы,
  • редис,
  • шпинат,
  • брокколи,
  • спаржу,
  • мангольд,
  • баклажаны,
  • капусту,
  • лук-порей,
  • сельдерей,
  • кабачки,
  • перец,
  • морковь

Можно есть грибы. Картофель, рис, кукуруза и бобовые – запрещены. Вы не можете использовать жиры для заправки овощных салатов, поэтому на замену вам будет предложена заправка из лимонного сока, винный уксус или обезжиренный йогурт.

3-я фаза диеты

Дюкана

Третья фаза – фиксация – используется для поддержания веса и предотвращения эффекта йо-йо (повторного набора лишнего веса). Продолжительность этой фазы зависит от количества сброшенных килограммов. В среднем, это 10 дней на каждый сожженный килограмм. Например, если масса тела снизилась на 10 кг, третья фаза диеты Дюкана должна длиться 100 дней.

Затем вы можете начать есть фрукты, макароны, рис, картофель, сыр, но не чаще, чем два раза в неделю. Вы можете также начать есть хлеб, но только из цельного зерна и не более двух кусочков в течение дня. Вы можете выпить стакан красного вина на ужин. Важно, чтобы, по крайней мере, один день в неделю вы ограничивались приемом продуктов из первой фазы – то есть лишь белковой пищей.

4-я Фаза диеты Дюкана

Последняя фаза диеты Дюкана должна длиться до конца жизни. Вы можете есть все, что относится к здоровому рациону. Жирная пища, фаст-фуд, сладкие напитки, рафинированный сахар и переработанные продукты должны исчезнуть из вашей жизни. Очень важным элементом этого этапа является выбор одного дня в неделю, когда прием пищи будет состоять исключительно из белковых продуктов, как и на первом этапе.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Диета Дюкана стала популярной из-за широкого спектра продуктов, которые можно потреблять во время диеты, ведь жесткие ограничения присутствует лишь на первом этапе этой системы питания. Вы не должны есть в определенное время дня, а только когда.испытываете чувство голода. Вам не нужно считать калории и подсчитывать количество потребляемых углеводов. К тому же, вы действительно можете потерять в весе. Но какой ценой?

Многочисленные исследования показывают, что диета действительно дает эффективный результат похудения, но, почему-то, побочные эффекты от такого питания почти не принимаются во внимание. Избыток белка вреден для почек, поэтому диета Дюкана не предназначена для людей с заболеваниями мочевыделительной системы. Слишком длительное использование белковой диеты может привести к мочекаменной болезни или почечной недостаточности. Диета также вредна для печени и даже для мозга, который нуждается в глюкозе, которой нет места на первых этапах такой системы питания.

Если вы заботитесь не только о потере веса, но и о здоровье, подумайте о выборе другого метода. Гораздо более важным, чем быстрое снижение веса, является постоянное изменение привычек питания. Диета должна быть адаптирована к образу жизни и индивидуальным потребностям организма. Если вам все еще интересно, как похудеть, не стесняйтесь и лучше попросите помощи у опытных специалистов – диетологов и нутрициологов. Они смогут составить сбалансированный рацион питания, подскажут как выбрать качественные продукты и помогут вам привести вес в норму без вреда для здоровья. Берегите себя!

Ранее мы писали на тему “диета”:

Диета Аткинса меню на 14 дней

По мнению психологов, каждая диета воспринимается человеком не столько с практической, сколько с эмоциональной точки зрения. Большинству из нас приятно подражать голливудским звездам или воспользоваться примером конкретного человека, пусть даже не знакомого, но такого похожего на меня.

Возможно, именно с этим связана популярность, которую получила в мире diet Аткинса. Разработанная американским врачом-кардиологом Робертом Аткинсом, она на десятки лет перевернула представление миллионов людей о том, как питаться правильно, чтобы худеть.

Как и почему это работает?

Диета Аткинса напоминает питание по Дюкану и известную многим худеющим кето-систему. Она предполагает ограничение рациона за счет исключения из него продуктов, содержащих углеводы. По мнению автора методики, именно углеводы являются основной причиной набора лишних килограммов. Получается, что основная часть меню приходится на белок и жиры. Аткинс в своей книге объясняет это следующим образом:

  • Углеводы являются основным источником энергии. Они быстро расщепляются в организме до простых соединений.
  • При ограничении их поступления в организм, начинается активное сжигание жира. Запускается так называемый процесс кетоза — углеводное голодание, при котором для обеспечения энергетических потребностей расходуются липиды.

Ограничение происходит за счет исключения из рациона «чистых» углеводов. Это сахар и продукты, его содержащие.

Хотя Аткинс заявляет, что его питание не ограничивает человека в суточном потреблении калорий, это не так. За счет исключения еды, содержащей сахар, резко ограничивается суточный калораж, что и приводит к снижению веса. Но это будет работать в любом случае, даже при наличии в меню углеводов.

Достоинства низкоуглеводной диеты

К плюсам диеты относятся:

  1. Высокая эффективность – до 8 кг в первый месяц.
  2. Легкая переносимость за счет отсутствия чувства голода.
  3. Уменьшение аппетита за счет отсутствия скачков уровня глюкозы в крови.
  4. Профилактика сахарного диабета за счет снятия чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу.

  5. Отсутствие потерь мышечной массы.
  6. Улучшение состояние кожи.
  7. Возможность соблюдения в различных жизненных ситуациях (за праздничным столом, в гостях, на пикнике).
  8. Устойчивый результат (так как похудение происходит за счет жировой массы, а не воды).

Правила диеты Аткинса

Диета базируется на пяти основных принципах:

  • сведение к минимуму потребление простых углеводов;
  • исключение голодания или переедания;
  • соблюдение нормы потребления воды;
  • прием витаминных комплексов;
  • регулярные физические нагрузки.

Главное отличие выявляется при составлении меню. Аткинс предложил пациентам свою «пирамиду продуктов», расположив их в последовательности, соответствующей его системе питания:

  • Первая ступень, фундамент. Белковая пища: нежирное мясо птицы, постная говядина, свинина, рыба, куриные яйца, морепродукты.
  • Вторая ступень. Овощи, содержащие минимальное количество крахмала. Аткинс предлагает включить в рацион огурцы, помидоры, капусту, зелень, болгарский перец, брокколи, кабачки, баклажаны, морковь, спаржу, сельдерей.
  • Третья ступень. Фрукты — рекомендуется употреблять авокадо, груши, яблоки и некоторые ягоды (вишня, черника, малина).
  • Четвертая ступень. Продукты, порции которых необходимо тщательно отслеживать, контролировать. Сюда относят растительные масла и жирные молочные продукты (сметана, сливки, сыр).
  • Последняя ступень. Еда, которую рекомендуется исключить или свести к минимуму. Это мучные и кондитерские изделия, сладости.

При приготовлении блюд Аткинс допускает использование различных специй: карри, тмин, корица, перец, чеснок.

Еще одна отличительная черта диеты — наличие четырех фаз, каждая из которых предполагает употребление определенных продуктов и преследует конкретную цель:

  • Индукция, запускающая процесс кетоза.
  • Снижение веса.
  • Постепенный переход к стабилизации веса.
  • Сохранение полученного результата.

Рассмотрим подробнее каждую фазу такой системы питания.

Вводная фаза — индукция

Первая стадия называется индукцией. Она подразумевает переход к кетозу — состоянию, при котором начинается углеводное голодание клеток. Доктор Аткинс считал, что при нем запускаются процессы сжигания жира. Из-за недостатка энергии организму приходится разлагать липиды, чтобы поддерживать жизнеспособность организма.

Продолжительность индукции должна быть не более двух недель. Общие принципы на протяжении данного времени следующие:

  • снижение суточной нормы углеводов до 25 грамм;
  • подсчет «чистых» продуктов, содержащих сахар;
  • полное исключение алкоголя и кофеина;
  • питание по часам: до пяти приемов пищи ежедневно с интервалом 2-3 часа;
  • контроль размера порций;
  • соблюдение нормы воды;
  • прием комплекса витаминов по назначению врача.

Пищу нужно готовить без добавления масла, майонеза, различных жирных соусов. Рекомендуется использовать тушение, запекание в духовом шкафу или варку на пару.

Основная фаза — активное снижение веса, балансировка

Следующий этап — основной. Норма углеводов постепенно увеличивается, на пять грамм в неделю, до нормального значения, необходимого организму человека для функционирования.

Правила основного этапа следующие:

  • Взвешиваться ежедневно утром натощак.
  • Продолжать подсчет потребленных за день углеводов, но постепенно расширять меню, добавлять продукты, богатые сахарами.
  • Если в один из дней случился срыв – нужно вернуться к первой фазе, начать диету заново.
  • Регулярные силовые нагрузки.
  • Через 2 месяца после начала диеты необходимо пройти комплексное обследование у специалистов, сдать анализы, выявить и устранить все побочные эффекты.
  • Продолжительность фазы подбирается индивидуально, может составлять от нескольких недель до полугода.

Данный этап считается наиболее трудным. Будет непросто выдержать серьезные ограничения в питании так долго.

Переходная фаза (тонкая настройка) — закрепление полученных результатов

Следующая фаза — переходная. Ее цель — начать постепенный выход из диеты. Теперь норму углеводов нужно довести до оптимальной и поддерживать изо дня в день. Похудение прекращается, а вес находится на определенной отметке длительное время.

Необходимо и дальше вести тщательный подсчет калорий, белков, жиров, углеводов, стараться держать все в норме. В случае срыва на данном этапе нужно вернуться к первой и второй фазе, но значительно сократить их длительность — до двух недель на обе.

Поддерживающая фаза — поддержка и сохранение стабильного веса

На четвертой фазе вес должен закрепиться, перестать колебаться. Здесь доктор Аткинс рекомендует пациентам пересмотреть собственный рацион, привычки питания, принять его систему как постоянную, сделать ее стилем жизни. Человеку придется и дальше подсчитывать количество потребляемых за день углеводов.

Новая революционная диета доктора Аткинса

Новая революционная диета отличается от описанной выше тем, что имеет не четыре, а три основные фазы:

  • Стимулирующая, длящаяся от 2 до 3 недель. На данном этапе количество углеводов снижается до 20 грамм ежедневно. Такое радикальное ограничение приводит к тому, что запускается процесс кетоза. Данный этап организм воспринимает как голодание. Поэтому в большинстве случаев у людей отмечаются головокружения, упадок сил, снижение концентрации внимания, головные боли, бессонница, нервное напряжение.
  • Промежуточная фаза, длительность которой, согласно книге доктора Аткинса, может доходить до полугода. Ее держат до тех пор, пока вес не достигнет желаемой отметки. Количество углеводов на данной стадии увеличивается, но незначительно, поэтому побочные симптомы, описанные выше, могут сохраняться.
  • Поддерживающая, которая начинается сразу после достижения желаемого веса. Она должна помочь организму вернуться к привычному состоянию.

Не стоит играть со своим здоровьем, терпеть длительное время плохое самочувствие, головокружения и прочее. Питание с высоким содержанием белка может вызвать необратимые последствия в организме.

Рецепты вкусных и простых блюд для диеты

Уха со сливками

Ингредиенты (на 4-6 порций):

  • филе жирной красной рыбы (семга, форель) – 250 г;
  • голова, хвост, плавники и хребет для приготовления бульона;
  • лук репчатый – 100 г;
  • сливки 20% — 200 мл;
  • масло оливковое – 10 мл;
  • укроп – 15 г на порцию;
  • соль, душистый перец, лавровый лист — по вкусу.

Приготовление:

  1. Положить рыбью голову, хвост, хребет и плавники в кастрюлю и залить их 1,5 л воды. Добавить лавровый лист и душистый перец, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. После закипания снять пену и варить еще 15 мин.
  2. Пока варится бульон, мелко нарезать лук и слегка обжарить его на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Готовый бульон процедить, положить в него лук и рыбное филе, нарезанное на небольшие кусочки. Снова поставить на небольшой огонь и варить уху еще 7-10 мин.
  4. Выключить огонь, добавить в кастрюлю сливки и посолить блюдо. Дать супу настояться 15-20 мин. под закрытой крышкой.
  5. Перед подачей на стол, добавить в тарелку мелко нарубленный укроп.

Мусака

Ингредиенты (на 4-6 порций):

  • баклажаны – 500 г;
  • фарш из баранины или говядины – 500 г;
  • помидоры – 600 г;
  • сыр твердый – 400 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • масло растительное – 40 мл;
  • укроп – 15 г на порцию;
  • сметана – 25 г на порцию;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать баклажаны кольцами толщиной примерно ½ см. Выложить их на блюдо в один слой и присыпать солью. Оставить на полчаса, чтобы баклажаны дали сок, с которым уйдет горький привкус.
  2. Смыть соль и выделившийся сок водой и промокнуть баклажаны салфеткой. Слегка обжарить их с двух сторон на растительном масле.
  3. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и перец и тщательно перемешать.
  4. Нарезать помидоры кольцами. Чеснок мелко нарубить.
  5. Противень смазать растительным маслом и выкладывать слоями: баклажаны – мясной фарш – помидоры – рубленный чеснок. Овощные слои немного присаливать. Верхний слой – баклажаны.
  6. Запекать в духовке 25-30 мин., затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5 мин.
  7. Подавать блюдо к столу со сметаной и зеленью.

Сливочно-клубничное мороженое

Ингредиенты (на 4-6 порций):

  • клубника свежая (можно взять замороженную) – 3 стакана;
  • сливки жирные 25-35% — 500 мл;
  • сахарозаменитель – по вкусу.

Приготовление:

  1. Клубнику измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
  2. Влить сливки и взбивать на высокой скорости до однородной густой устойчивой массы.
  3. Добавить измельченный сахарозаменитель и аккуратно перемешать.
  4. Переложить массу в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на несколько часов. За время замораживания несколько раз перемешать массу.
  5. Подавать мороженое к столу слегка оттаявшим.

Достоинства и недостатки

Некоторое время назад диета Аткинса была довольно популярна. На ней сидели звезды отечественного и зарубежного шоу-бизнеса, о ней писали в глянцевых журналах. При этом выделялись следующие преимущества:

  • разнообразие меню. Хотя углеводы исключают, все другие продукты разрешены, из них можно составить меню на каждый день;
  • доступность продуктов;
  • повышение самодисциплины, самоконтроля: придерживаться одного типа питания на протяжении полугода может быть непросто.

Но последние исследования однозначны: диета Аткинса может быть опасна для здоровья. И вот почему:

  • сильная тяга к сладкому, вызванная дефицитом углеводов может привести к срывам, расстройствам пищевого поведения;
  • несбалансированное питание может стать причиной развития всевозможных заболеваний;
  • большой перечень противопоказаний;
  • снижение концентрации внимания, работоспособности, мозговой активности во время диеты;
  • недостаток витаминов и минералов, в частности кальция, может стать причиной развития остеопороза, разрушения костей;
  • возможно развитие печеночной недостаточности;
  • может произойти ухудшение состояния кожи, волос, ногтей;
  • риск отравления организма веществами распада белка, и сильнейшее обезвоживание на этом фоне.

Малейшие изменения самочувствия, появление различных симптомов – все это повод остановить диету немедленно и обратиться к врачу.

Отзывы похудевших

  • Диета подходит далеко не каждому. При сокращении поступления углеводов человек может испытывать хроническую усталость, ухудшение самочувствия. При ограничении углеводов в организме вырабатывается гормон стресса, в результате чего происходит ускоренное расщепление жиров, при возвращении к нормальному рациону, вес быстро набирается вновь.
  • Диета очень удобна, не доставляет какого – либо дискомфорта, соблюдать ее очень просто. За 14 дней похудела на 4 килограмма, и это без каких — либо стрессов, приступов голода.
  • Пробовала множество различные диет, самым сложным для меня всегда был отказ от соли, растительного масла. Диета Аткинса таких ограничений не предполагает, что не может не радовать.

vote

Article Rating

Противопоказания

Как уже было сказано, диета Аткинса может привести к непоправимым последствиям, серьезным изменениям в работе организма и всех его систем. Она небезопасна для полностью здорового человека. А в некоторых случаях вовсе категорически запрещена. К противопоказания относятся такие состояния:

  • психические расстройства;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • послеоперационный период;
  • беременность и лактация;
  • болезни почек, печени;
  • аутоиммунные расстройства;
  • работа, связанная с тяжелыми физическими нагрузками.

Диета также противопоказана лицам до 18 лет и пожилым людям. Также без консультации со специалистом запрещается придерживаться ее больным сахарным диабетом.

Плюсы и минусы, противопоказания

Да, на первый взгляд, все просто сказочно: ешь, сколько хочешь, когда хочешь и что хочешь и худеешь, как по волшебству. Во многом это, действительно, так. У диеты Аткинса, естественно, есть свои плюсы.

  1. Комфортное похудение. Голодать не нужно. Все, что требуется — снизить поступление в организм углеводов. Чтобы подсчитывать углеводы и питаться правильно в течение нужного периода, нужно составить меню для диеты Аткинса. Пример меню есть ниже.
  2. Продолжительность диеты, за исключением первой фазы, вы устанавливаете самостоятельно, в зависимости от количества килограммов, с которыми хотите расстаться.
  3. Список запрещенных продуктов не так велик, как в других диетах, и он постепенно сужается, со временем допуская ранее запрещенные продукты.
  4. Положительная динамика наблюдается уже в первую неделю. А в течение второй и последующих недель вес стремительно и стабильно убывает.
  5. Низкоуглеводная диета Аткинса может незначительно улучшить когнитивные функции у пожилых людей ()

Недостатков немного, но нельзя не брать их во внимание:

  1. Недостаток глюкозы, которая поступает в организм с углеводной пищей, отрицательно сказывается на работе мозга: снижается концентрация внимания, возможна некоторая заторможенность. Если ваша работа связана с повышенным вниманием, нужно хорошо подумать о необходимости этой диеты.
  2. Задействование резервных источников питания сказывается на организме общим недомоганием, чувством усталости, раздражительности.
  3. Из-за недостатка кальция возможно развитие заболеваний сердца и костной системы, поэтому стоит принимать витамины.

Противопоказания:

  1. Беременность, период кормления грудью.
  2. Заболевания сердца, почек, остеопороз. Т.к. при данной диете есть риск развития ИБС и проблем с почками ()
  3. Бодибилдинг или постоянные физические тренировки, поскольку именно углеводы — это поставщик гликогена, отвечающего за накопление дополнительного запаса энергии в организме.

Не пренебрегайте консультацией специалистов перед тем, как начать курс!

Таблица разрешенных продуктов

Список продуктов может меняться в зависимости от фазы, но в целом он одинаков, приведен в следующей таблице:

Мясные продукты и полуфабрикаты
  • свинина;
  • говядина;
  • телятина;
  • колбаса;
  • ветчина;
  • бекон.

В случае полуфабрикатов необходимо обязательно изучать упаковку, вычислять точное значение углеводов.

Рыба
  • тунец;
  • форель или семга;
  • сельдь;
  • лосось;
  • камбала;
  • сардина.

Желательно употреблять в пищу рыбу, а не консервы или полуфабрикаты из нее.

Птица
  • курица;
  • гусь;
  • индейка;
  • утка.

Как в предыдущем случае, лучше запекать или тушить мясо. От полуфабрикатов лучше воздержаться – в них довольно много углеводов.

СырыЛюбые виды сыров: классический, российский, гауда, творожный, плавленный и другие. Главное – изучать этикетку на предмет содержания углеводов.
Морепродукты
  • креветки;
  • кальмары;
  • морской коктейль в собственном соку.

На их основе можно делать салаты или употреблять в чистом виде.

ЯйцаВареные, жаренные, омлет.
Масла
  • растительное подсолнечное;
  • кунжутное;
  • оливковое;
  • льняное;
  • сливочное;
  • на виноградных косточках;
  • кокосовое.

Главное – строго соблюдать размеры порций, учитывать количество углеводов.

Специи, пряности, заправки
  • черный или красный перец;
  • прованские травы;
  • базилик;
  • укроп;
  • петрушка;
  • тмин;
  • кориандр;
  • корица;
  • чеснок;
  • лимонный сок;
  • соевый соус.
Напитки
  • травяные настои;
  • чай, желательно зеленый, без добавления сахара;
  • чистая питьевая вода без газа;
  • цикорий.
Овощи, зелень
  • все виды салата;
  • оливки, маслины;
  • огурцы;
  • томаты;
  • перец болгарский;
  • чили;
  • редька;
  • редис;
  • сельдерей;
  • грибы;
  • ревень;
  • спаржа;
  • артишок;
  • баклажан;
  • кабачок;
  • тыква;
  • цуккини;
  • репа;
  • капуста белокочанная или пекинская.

Меню на неделю можно составлять самостоятельно, используя данную таблицу, или воспользоваться готовыми идеями.

Таблица запрещенных продуктов

Перечень запрещенных продуктов также зависит от фазы, но в целом выглядит следующим образом:

  • Продукты, содержащие сахар, подсластители, фруктозу, мальтозу.
  • Макаронные изделия.
  • Хлеб, булочки и прочая выпечка на основе пшеничной муки.
  • Овощи, содержащие достаточно много крахмала: свекла, морковь, картофель.
  • Орехи, семечки.
  • Соусы на основе майонеза, маргарина.
  • Алкогольные напитки.
  • Кофеин.

Исключить рекомендуется все продукты с высоким содержанием углеводов. Именно поэтому Аткинс настаивает на изучении этикеток покупной еды, точном подсчете поступающих нутриентов.

Меню диеты Аткинса

Как уже было сказано, составить меню можно самостоятельно, используя таблицы выше. Такой вариант хорош тем, что можно выбрать любимую еду, учесть личные предпочтения, наличие аллергии или непереносимости определенных продуктов. Но ритм жизни современного человека крайне быстр, не всегда можно найти несколько минут для составления рациона. Тогда хороший выход — использовать готовые варианты.

Ежедневное меню для первой фазы

Меню первого этапа отличается серьезным ограничением количества поступающих углеводов. Подобрать разнообразное меню при таком урезании нутриентов непросто. Таблица ниже предлагает конструктор: можно выбрать один прием пищи из первой строки, другой — из второй и т.д.

ЗавтракПерекусОбедЛанчУжин
Три отварных яйца или омлет, небольшой кусочек форели (20 г), чай с мятой.Греческий йогурт.Отварное мясо (150 грамм), паровая спаржа.Морской коктейль (100 грамм).Рыба на пару или гриле, стакан кефира.
200 грамм обезжиренного творога.Кусочек ветчины или красной рыбы, помидоры или огурцы с травами и лимонным соком.Тушенная с томатами, кабачками, перцем и зеленью свинина.Куриное филе, запеченное с чесноком и травами (до 100 грамм).Салат с морепродуктами, два отварных яйца.
Кефир, омлет с ветчиной, помидорами.Паровая рыба (до 50 грамм).Семга на гриле.Омлет со шпинатом из двух яиц.Запеченная с пряностями рыба, порция овощей с лимонным соком.

На данном этапе человек может испытывать сильнейшее чувство голода. Чтобы хоть как-то снизить его, нужно питаться часто, найти для себя удобный интервал.

На 7 дней первой фазы

Для людей, которые любят заранее все планировать, подойдет готовое меню на 7 дней. Здесь не нужно ничего выбирать самостоятельно, только купить продукты по списку и приготовить. Оно выглядит следующим образом:

ЗавтракПерекусОбедЛанчУжин
Понедельник100 грамм обезжиренного творога, натуральный йогурт.Настой трав, любой овощ.Запеченное куриное филе с овощами.Омлет на пару с сыром.Салат из овощей, морепродуктов.
ВторникДва отварных яйца, кусочек ветчины, сыра, настой трав.Творожная запеканка с томатами, травами.Куриный суп с овощами.Стакан кефира, овощной салат.Запеченная со шпинатом курица.
СредаЙогурт без сахара, прочих добавок, кусочек сыра.Салат из пекинской капусты с пряностями.Свиная отбивная, цветная капуста.Омлет на пару, огурец, шпинат.Рагу из овощей, рыба на гриле.
ЧетвергТворожная запеканка из 100 грамм творога, двух яиц, специй, зелени.Натуральный йогурт без добавок, сахара.Рыба на пару, салат из любых овощей.Любой овощ, травяной отвар.Кусочек постной свинины, запеченной в духовке.
ПятницаОмлет на пару с добавлением сыра, шпината, напиток из цикория.Йогурт без добавок, сахара.Тыквенный суп с куриной грудкой, овощи с соевым соусом, пряностями.50 грамм запеченного куриного филе, 30 грамм сыра.Морепродукты, стакан кефира, два отварных яйца.
Суббота200 грамм обезжиренного творога.Овощной салат с брынзой или фетой.Рыбный суп с овощами.Салат из листьев салата, коктейля морепродуктов, лимонного сока.Куриное филе на гриле.
ВоскресеньеОмлет из двух яиц с добавлением ветчины, сыра.Кусочек творожного сыра, любой овощ.Запеченное с чесноком и травами куриное филе, салат из пекинской капусты.Отварное яйцо, листья салат с лимонным соком и травами.Куриная грудка на пару, спаржа, стакан кефира.

Людям, которые придерживаются такой диеты, придется брать с собой приготовленную еду на работу, учебу. Хотя в современных кафе и столовых часто предусматривается меню здоровой пищи, оно не адаптирована под диету Аткинса.

На 14 дней первого этапа

Для любителей планировать еще дальше подойдет меню на 14 дней. Оно может выглядеть следующим образом:

ЗавтракОбедПерекусУжин
Омлет на пару, травяной чай.Куриное филе на гриле.Куриное филе, шпинат, салат из любых овощей с лимонным соком.Тушеное мясо, овощи на гриле.
Тост с ветчиной, сыром, листьями салата.Тыквенный суп на курином бульоне.Натуральный йогурт, два отварных яйца.Рыба на гриле с соусом из сметаны.
100 грамм обезжиренного творога.Салат с овощами, морепродуктами.Йогурт без сахара, добавок.Куриное филе с цветной капустой.
Яйца жареные без добавления масла, чай.Котлеты из рубленного курного филе, яйца, зелени.Небольшой кусочек творожного сыра, листья салата с лимонным соком.Овощное рагу.
Сырники из творога, яиц.Куриная грудка паровая, брокколи.Омлет с сыром.Свинина запеченная, овощной салат.
Омлет со шпинатом, сыром, ветчиной.Семга с брокколи.Греческий йогурт без сахара, ломтик сыра.Паровая рыба, свежая капуста, огурец.
Свежий натуральный йогурт, творог обезжиренный.Рыбный суп с овощами.Небольшой кусочек сыра, отвар травяной.Отбивная из курицы, свежий помидор.
Творожная запеканка из обезжиренного творога, сметаны или йогурта, яиц.Суп овощной с курицей.Стакан кефира, ломтик творожного сыра.Рыба на гриле или запеченная в духовке, овощной салат.
Омлет из двух яиц, напиток из цикория.Тушеная цветная капуста, куриное филе на гриле.Йогурт или кефир.Котлеты из рубленного мяса минтая.
Овощной салат, ветчина или запеченное со специями мясо.Грибы, тушенные в сметане, рыба или мясо на гриле.Творожный сыр, зеленый чай.Омлет с овощами.
Два отварных яйца, овощи со сметаной или творожным сыром.Курица с брокколи.Сыр с чаем или несладкий йогурт.Творог, стакан кефира.
Яичница с помидорами.Куриный суп с овощами.Стакан кефира, йогурт.Тушеная капуста, любое мясо.
Тост из цельнозернового хлеба с ветчиной, сыром.Отбивные из мяса, салат из зелени.Кефир или йогурт.Рыба на пару с овощами.
Сырники с творогом, травяной чай.Рыбный суп с цветной капустой.Овощи с заправкой из йогурта, специй.Куриное филе с грибами.

Такую таблицу тоже можно использовать как конструктор, самостоятельно подбирать приемы пищи.

Общие советы для составления меню на 2, 3 и 4 этапы

Меню следующих фаз отличается от предыдущей относительным разнообразием рациона. Теперь к питанию добавляется большее количество углеводов. Составлять приемы пищи можно самостоятельно, ориентируясь на следующую схему:

  • Завтрак: напиток без кофеина, обезжиренная молочная продукция.
  • Обед: 100-150 г мяса или рыбы, 200-300 грамм овощей. Должен быть не ранее, чем через три часа после завтрака.
  • Перекусы: легкие, но питательные. Это могут быть кисломолочные продукты, напитки без кофеина, овощи, запеченное мясо, ветчина, сыр (порция до 50 г).
  • Ужин: 100-150 грамм любого мяса, рыбы или морепродуктов, овощи, яйца, кефир, творог.

Составляя меню, можно ориентироваться на собственные предпочтения в питании, продукты, используя продукты имеющиеся в холодильнике.

Белковая Диета По Часам – Telegraph

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Тренировки

Упражнения

Питание

Мотивация

Здоровье

Обзоры

Фитнес-планы

Тренировки

Упражнения

Питание

Мотивация

Здоровье

Обзоры

Фитнес-планы

Меню белковой диеты на неделю и 20 полезных рецептов

Добавить в избранное
Убрать из избранного

Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!

Автор-эксперт
Наталья Кузина

Cпортивный психолог и преподаватель

Добавить в избранное
Убрать из избранного

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

У Bodymaster’а есть канал в
«Яндекс.Дзене»

Подписывайся!

Отличная статья!

Спасибо!

Добавить в избранное
Перейти к вопросам и ответам
Подписаться на эксперта

Автор-эксперт

Наталья Кузина

vk_blue

twitter_blue

whatsapp_blue

Диеты для похудения

Популярные диеты

План питания на день

Рацион питания

Рецепты

Советы по питанию

Дима Зеленецкий

Новичок

11.10.2013 12:47

При белковой диете можно пить только воду? Даже соки нельзя свежевыжатые? Это из-за кислотности или сахара, а молоко?

Ответить на комментарий
Ответить

Лесёна Потапова

Новичок

11.12.2013 20:55

при белковой диете исключаются соки из-за большого содержания сахара

Ответить на комментарий
Ответить

Подпишись на рассылку и получи персональную программу тренировок в  подарок!

Мужчина

Женщина

Легкий

Интенсивный

Похудеть

Фитнес-тело

Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!

Выберите подходящий вариант:

Материал для взрослых

Оскорбление

Пропаганда наркотиков

Реклама

Экстримизм

Что-то пошло не так, повторите попытку позже

Регистрация
Вход
Забыли пароль?

Ваш пол:

Мужской

Женский

yes

запомнить меня

Войти

Тип диеты вынуждает худеющего выстраивать специфику рациона питания, опираясь на список разрешенных продуктов и таблицы калорийности. Могут ли рецепты белковых блюд, подходящих для белковой диеты, построить разнообразное меню и не оставить человека голодным? Давайте разберемся!
Меню на белковой диете варьируется согласно характеру подхода в похудении. Это может быть  белково-углеводное чередование  (БУЧ), безуглеводная диета или следование питанию палеолитического человека и т.д.
Заранее подготовленные рецепты для выбранной белковой диеты формируют план питания, экономя время на покупках и приготовлении пищи. Кроме того, подобная самоорганизация снижает риск срывов и приводит к заветной цели.
На белковой диете основным источником энергии является белок, углеводы и жиры в рационе урезаются. Организм реорганизует обменные процессы и расходует жировые отложения для получения энергии.
Правильное питание помогает поддерживать микрофлору кишечника. Диета № 3 нормализует обменные процессы, улучшает моторику и секрецию кишечных…
Остается выбрать оптимальный для состояния здоровья  тип белковой диеты для похудения .
Изначально диета применяется на несколько дней, чтобы отследить реакцию организма. Далее практикуется недельное или более длительное изменение пищевых привычек.
Зональное одеяло favorit с прохладной и теплой сторонами — переворачивай и меняй свои ощущения!
Рекомендованная диетологами продолжительность белкового питания:
Перед началом похудения рекомендуется посетить диетолога и лечащего врача для определения состояния здоровья, выявления противопоказаний и выбора временных рамок диеты.
Если вы довольны результатом, отсутствует апатия и упадок сил, то можно продлить время поддержания белкового питания.
В меню белковая диета включает первое блюдо, второе, салат и легкие десерты. Употреблять приготовленную пищу можно в любое удобное время, распределив  дневную калорийность для похудения в рамках личного комфорта, учитывая время пробуждения, работу, тренировки и другие индивидуальные особенности.
Рекомендованные способы термической обработки:
Обжаривание допустимо, но при условии отсутствия добавления в процессе масла. Жарить продукты лучше на антипригарной сковороде.
Первые блюда: супы на белковом бульоне из рыбы, мяса, птицы. Возможно добавление овощей: капуста, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, сладкий перец. При подаче украшается мелко нарезанной зеленью и яйцом.
Вторые блюда: рецепты для вторых блюд белковой диеты самые разнообразные, отлично справляются с задачей утоления голода. Протеиновые ингредиенты сочетаются с порцией  сложных углеводов , овощей, зелени.
Заменить высокоуглеводные гарниры (картофель, крупы, макаронные изделия) можно овощным блюдом, приготовив любимым способом. Пример приготовления в следующем видео:
Десерты: готовятся из низкокалорийных молочных продуктов, желатина, агар-агара, сахарозаменителя.
Разрешенные продукты делают меню белковой диеты на 7 или 14 дней разнообразным и не позволяют голодать. Главное изучать данные о КБЖУ ингредиента с помощью  таблиц калорийности продуктов  или информации на этикетке.
Постная свинина, телятин и говядина, птица, кролик, субпродукты
Морская рыба: лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус
Творог, сыры твердые, кефир, натуральный йогурт без добавок – все с низким процентом жирности
Овощи в сыром и консервированном виде
Все, за исключением овощей с высоким содержанием крахмала: картофель, топинамбур, батат
Цитрусовые, зеленые не сладкие яблоки
Овсянка долгой варки, бурый рис, гречка
Кофе, чай — без добавления сахара, минеральная вода, овощные свежевыжатые соки
Приведенное ниже меню белковой диеты на неделю включает в себя 5 приемов пищи. В рационе представлены простые блюда, которые не позволят мучиться от систематического чувства голода и легкие в приготовлении.
Если белковая диета за неделю прошла успешно, то представлено также меню на каждый из 14 дней питания.
Порции продуктов и  готовые блюда рассчитываются  в соответствии с индивидуальной нормой калорий при похудении.
Отварное куриное филе в специях с зеленью
Запеченная рыба с зеленью и специями Обезжиренный кефир
Отварные яйца Томат Цельнозерновые хлебцы
Рыбные консервы в собственном соку Салат из капусты и огурца Кефир
Овсяная каша с орехами или ягодами Чай или кофе
Бутерброд из цельнозернового хлебца и твердого сыра низкой жирности
Куриное филе Бурый рис Салат из свежих овощей
Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды
Рыба, приготовленная на пару Отварная стручковая фасоль Кефир или йогурт
Обезжиренный йогурт с ягодами Зеленый чай
Куриный бульон с овощами и куриным филе Цельнозерновой хлебец
Запеченная в духовке рыба или мясо Салат из свежих овощей и зелени
Салат из помидоров и листьев салата, заправленный лимонным соком
Крем-суп из брокколи, с кусочками куриного филе Цельнозерновой хлебец
Салат из капусты и зеленого горошка Грудка, запеченная под сыром твердых сортов и помидорами
Омлет из яиц с ветчиной Чай или кофе
Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды
Рагу из овощей и мяса Кефир или йогурт
Мясо с лимоном и травами, запеченное в духовке
Овощной салат из помидоров и огурцов
Приемы пищи или дни диеты меняются по желанию. Таблица с меню на 7 дней может дублироваться. Нижеприведенная схема выступает в роли конструктора для составления индивидуального плана питания.
Подобрать рецепты для белковой диеты не всегда просто из-за ограниченного перечня продуктовой корзины. Однако при наличии фантазии и ингредиентов приготовленные диетические блюда могут быть бюджетными или изысканными, простыми или требующими время.
Ниже приведены рецепты, с помощью которых эффективная белковая диета станет разнообразной и вкусной.
Завтрак – неотъемлемый прием пищи, который может задать настроение на весь день. Разнообразить рацион помогут белковые блюда из яиц и творога.
Способ приготовления детально изложен в следующем видео:
Ингредиенты: — творог 1,8% — 500 г; — натуральный йогурт 1,5% — 200 г; — яйцо куриное – 2 шт.; — рисовая мука – 20 г; — кокосовая стружка – 15 г; — сахарозаменитель – по вкусу; — ванилин – опционально.
Ингредиенты: — яичный белок – 3 шт.; — ветчина – 70 г; — молоко 0,5% — 100 мл; — соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: — творог обезжиренный – 200 г; — яичный белок – 1 шт.; — рисовая цельнозерновая мука – 45 г.
Ингредиенты: — яйцо куриное – 2 шт.; — яичный белок – 1 шт.; — помидор – 1 шт.; — соль, перец – по вкусу.
Первые блюда на белковом бульоне – низкокалорийная пища, легко усваивается и насыщает, благодаря объему порции.
***Подавать с ложкой обезжиренного йогурта.
Ингредиенты: — белая рыба филе – 400 г; — красный репчатый лук – 40 г; — цветная капуста – 400 г; — сок лимона – 1 ст. л.; — соль, перец — по вкусу.
Ингредиенты: — фарш из куриного филе – 300 г; — яичный белок – 2 шт.; — отруби пшеничные – 1 ст. л; — овощной бульон (из сельдерея или цветной капусты) – 1,5 л; — укроп – 1 пучок; — лук репчатый – 40 г; — лавровый лист – 1 шт.; — соль, специи – по вкусу.
Ингредиенты: — семга филе – 450 г; — помидоры – 240 г; — лук репчатый – 50 г; — морковь – 35 г; — молоко 1,5% — 500 мл; — петрушка – 1 пучок; — соль, специи – по вкусу.
Сочетание протеиновых продуктов со сложными углеводами и овощными гарнирами – простор для фантазии худеющего кулинара. Изменение текстуры и подачи приевшейся куриной грудки или другого источника белка – тактический ход, позволяющий облегчить психологическое восприятие при белковой диете.
Ингредиенты: — куриное филе – 350 г; — кефир 1% — 120 мл; — вода – 80 мл; — петрушка или укроп – 1 пучок; — соль, перец, специи – по вкусу.
Ингредиенты: — треска филе – 300 г; — брокколи – 100 г; — кабачок – 300 г; — цветная капуста – 100 г; — сыр твердых сортов – 50 г; — укроп – 1 пучок; — соль, перец, специи – по вкусу; — оливковое масло – для подготовки формы.
Ингредиенты: — куриное филе – 600 г; — авокадо – 1 шт.; — лайм – ½ шт.; — помидор – 1 шт.; — чеснок – 2 зубчика; — лук репчатый – 1 шт.; — свежий базилик – 2 веточки; — соевый соус – 2 ст. л.; — соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: — кальмар тушка – 450 г; — сыр твердых сортов – 100 г; — огурцы – 80 г; — яичный белок (сырой) – 2 шт.; — яичный белок (вареный) – 2 шт.; — йогурт натуральный без добавок 1,5% — 50 г; — зелень, соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: — треска филе – 350 г; — яйцо куриное – 1 шт.; — лук репчатый – 30 г; — укреп – 1 пучок; — йогурт натуральный 1,5% — 60 г; — горчица – ½ ч.л.; — базилик сухой – ½ ч.л.; — сок лимона – 1 ст.л.; — соль – по вкусу.
***В качестве гарнира подойдет салат из свежих овощей.
Ингредиенты: — постная свинина – 400 г; — соевый соус – 50 мл; — лимонный сок – 2 ст.л.; — лавровый лист – 1 шт.; — чеснок – 1 зубчик; — соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: — куриное филе – 350 г; — филе куриного бедра – 350 г; — яичный белок – 4 шт.; — молоко 1,5% — 400 мл; — соль, специи – по вкусу.
Салаты дополняют мясные блюда или выступают в виде самостоятельного высокобелкового блюда.
***Вместо шпината можно использовать любую зелень.
Ингредиенты: — консервированный тунец в собственному соку – 1 банка; — огурец – 80 г; — болгарский перец – 40 г; — шпинат – 1 пучок.
Ингредиенты: — куриное филе – 350 г; — огурец – 250 г; — цветная капуста – 250 г; — сельдерей – 50 г; — зеленый горошек консервированный – 50 г; — спаржа – 100 г; — оливковое масло – 2 ст.л.; — лимонный сок – 2 ст.л.; — соль, перец – по вкусу.
Основной ингредиенты в рецептах десертов для белковой диеты – творог и другие молочные продукты. Добавив ягоды и низкокалорийные фрукты можно наслаждаться низкокалорийными сладостями.
Ингредиенты: — молоко 1,5% — 250 мл; — протеин шоколадный – 30 г; — желатин – 10 г; — горячая вода – 120 мл.
Ингредиенты: — творог 1,8% — 300 г; — какао-порошок горький – 15 г; — арахис – 30 г; — вода – 50 мл; — сахарозаменитель – по вкусу.
Рецепт №20 — Нежное творожное мороженое
Хоть список разрешенных продуктов на белковой диете не столь велик, но это не становится препятствием в плане разработки и адаптации готовых блюд для  поддержания низкоуглеводного рациона  питания.
Следования правилам белкового пищевого поведения поможет похудеть, а разнообразные блюда – ведущий инструмент в достижении поставленных целей. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Cпортивный психолог и преподаватель в ВУЗе и спортивном колледже Москвы. Прошла профессиональную переподготовку в области спорта и бизнес-тренингов.

Спрашивайте по теме статьи здесь

и не по теме статьи – Контакты и реклама

Выберите пол, уровень сложности и цель занятий. Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!

Подписывайтесь на наши страницы в соц. сетях:

Форма будет закрыта через
5 секунд

Сейчас вы будете перенаправлены на страницу фитнес-плана

Всё о науке фитнеса и бодибилдинга от профессионалов. Стань мастером своего тела и добейся совершенных форм!

© 2021 Bodymaster. Использование материалов Bodymaster разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам.

Спасибо! Ваше сообщение успешно отправлено.
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса:
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса
Введите свою электронную почту и мы вышлем вам ссылку для восстановления пароля.

белковый омлет, классический омлет с овощами, глазунья;
обезжиренный творог с ягодами/орехами/сухофруктами, сырники или творожная запеканка;
овсянка/пшенка на воде.

любые фрукты (кроме банана и винограда) или ягоды;
фруктовый салат;
овощной салат;
орехи.

рыба + бобовые;
куриное филе + гарнир из крупы;
мясо, кролик + салат из свежих овощей и зелени.

йогурт или кефир без добавок;
цитрусовые;
орехи.

запеченная/отварная рыба + овощной гарнир
телятина + тушеные овощи
птица + зелень, заправленная лимонным соком

Enable accessibility for visually impaired
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
( 3 голосов, средняя оценка: 5,00 )
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

Белковая диета | белковая диета для похудения | белковое питание для…
Меню белковой диеты на 7 и 14 дней, рецепты для похудения
Высокобелковая диета для похудения: меню на неделю | Food and Health
Белковая диета ЭКО
Белковая диета — Медицинский портал EUROLAB
Диета После Лапароскопии Удаление Матки
Какие Полезные Диеты
Обвис Живот После Диеты Как Убрать
Белковая Диета По Часам

Окончательный 14-дневный план питания на растительной основе для новичков со списком покупок

Вам не нужно быть веганом или экспертом, чтобы этот план питания работал.

Если вы один из многих, кто хочет попробовать растительную диету, этот план для вас. Этот двухнедельный план питания включает некоторые из наших любимых рецептов на сайте. Их все очень легко приготовить, и мы используем все остатки, чтобы вам не приходилось готовить каждый день. Не волнуйтесь; это не надоест, и ты не будешь есть салат при каждом приеме пищи! На самом деле, в этой 14-дневной программе питания на растительной основе у нас почти нет салатов.

Прежде чем мы начнем, мы хотим ответить на некоторые из наиболее распространенных вопросов о переходе на растительную диету. Если вы готовы принять участие, переходите к 14-дневному плану питания на растительной основе для новичков! Важно отметить, что вам не обязательно следовать за ним до T. Если вы мясоед и хотите попробовать больше растительных блюд, не стесняйтесь смешивать и сочетать! Вы можете начать с замены нескольких мясных блюд каждую неделю и продвигаться дальше. Идите в своем собственном темпе; чем больше растений вы добавите в свой рацион, тем вы будете здоровее, но вам не нужно заниматься всем сразу.

Можно ли полноценно питаться только растениями?

Употребление большего количества растений не означает, что вам нужно есть салат на завтрак, обед и ужин! Мы разрабатываем каждое из наших блюд на растительной основе так, чтобы оно содержало много белка, чтобы насытить и сохранить чувство сытости в течение нескольких часов. Помимо белка, растения от природы богаты клетчаткой , которая не только заставляет вас чувствовать себя сытыми, но и способствует снижению веса. Наконец, растения содержат мало калорий и жиров, поэтому вы можете есть их больше и набирать массу, пока не почувствуете сытость.

Как вы получите белок и кальций?

Хотя и правда, что мясо представляет собой полноценный белок (содержащий все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму), вы также можете найти полноценные белки в растительном мире. Квиноа, гречка, тофу и сейтан — все это полноценные растительные источники белка. Вы также можете сочетать такие продукты, как рис и бобы, чтобы получить полноценный белок. Ознакомьтесь с этим списком 17 лучших растительных белков для растительной диеты .

То же самое и с кальцием. Молочные продукты — отличный источник кальция, но вы также можете найти кальций в растениях. Обязательно включайте в свой рацион такие ингредиенты, как листовая зелень, тофу, брокколи, тахини, миндаль, семена, бобы и патока. Вы также можете покупать продукты, обогащенные кальцием, например фруктовый сок и ореховое молоко.

Что насчет железа; Разве вы не станете анемичными?

Растительный мир полон ингредиентов, богатых железом! Бобовые и фасоль, зерновые, орехи и семена, патока и некоторые овощи (например, помидоры и зелень капусты) являются достаточными источниками железа.Посмотрите на этот список 25 продуктов на растительной основе, богатых железом , чтобы получить больше продуктов, богатых железом.

Что можно есть на растительной диете? Что нельзя есть на растительной диете?

Мы включили все продукты, которые вы можете есть, в план питания этого новичка на растительной основе. Несмотря на то, что мы включили в план варианты постного мяса, растительная диета — это не веганская диета. Не стесняйтесь есть мясо, морепродукты и иногда молочные продукты. Для лучшего здоровья мы предлагаем стараться есть цельные продукты (в отличие от обработанных) и выбирать цельнозерновые вместо очищенных зерен (коричневый рис вместо белого).Мы также рекомендуем избегать сахара-рафинада, выбирать натуральные подсластители, такие как кленовый сироп, и придерживаться несладких напитков.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей статьей, в которой обсуждается , следует ли вам переходить на растительную диету . Ниже приведены примеры продуктов, которые можно и нельзя есть.

Что можно есть на растительной диете:

  • Овощи : листовая зелень, помидоры, брокколи, цветная капуста и т. Д.
  • Фрукты : яблоки, дыни, бананы, ягоды и т. Д.
  • Цельнозерновые : цельнозерновая пшеница, овес, киноа, ячмень, гречка, коричневый рис и т. Д.
  • Бобовые : фасоль, горох, нут, чечевица, арахис и др.
  • Орехи и семена : миндаль, грецкие орехи, ореховое масло, семена кунжута, семена чиа и т. Д.
  • Белок растительного происхождения : тофу, темпе, сейтан и т. Д.
  • Разное : растительные масла, специи, травы, несладкие напитки и т. Д.

Что НЕЛЬЗЯ есть на растительной диете:

  • Мясо и молочные продукты : говядину, баранину, птицу, яйца и молочные продукты следует почти не есть
  • Морепродукты : Рыбу и моллюсков следует почти не есть, если вообще есть
  • Мясные полуфабрикаты : бекон, колбаса и др.
  • Фаст-фуд или упакованные продукты : чипсы, печенье и т. Д.
  • Очищенные зерна : белый рис, белая мука и т. Д.
  • Сахар-рафинад или искусственные подсластители : белый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и т. Д.

14-дневный план растительного питания для новичков

Имейте в виду, что мы разработали этот план питания, чтобы свести к минимуму отходы, сэкономить время, а — сохранить низкий бюджет . В течение этих двух недель вы будете использовать остатки для дополнительных приемов пищи.Если вы готовите для более чем двух человек, возможно, вам придется удвоить количество рецептов или приготовить их более одного раза. Вы всегда можете поменять приемы пищи. Предлагаемый ниже порядок упрощает соблюдение этого плана питания!

План питания на растительной основе для новичков, неделя первая

День 1

Завтрак: Рецепт завтрака из сладкого картофеля
Обед: Рецепт чаши с буррито на растительной основе
Ужин: Чаша Будды с жареными овощами из киноа
Закуска (по желанию): Плоский хлеб из кешью на растительной основе и Веганский шпинат и артишок Дип

День 2

Завтрак: Веганский смузи со шпинатом и авокадо
Обед: остатки Чаша Будды с жареными овощами из киноа
Ужин: Рецепт из говяжьего фарша на растительной основе , из которого готовят тако
Закуска (по желанию): остатки Плоский кешью на растительной основе Хлеб и Веганский соус из шпината и артишока

День 3

Завтрак: остатки Веганский смузи со шпинатом и авокадо
Обед: Рецепт веганского салата из 5 ингредиентов
Ужин: остатки Чаша Будды с жареными овощами из киноа
Закуска (по желанию): остатки Плоский хлеб из кешью на растительной основе и Веганский соус из шпината и артишока

День 4

Завтрак: Веганские оладьи с шоколадной крошкой
Обед: остатки Рецепт веганского салата из 5 ингредиентов
Ужин: остатки Рецепт говяжьего фарша на растительной основе , используемый для изготовления чашки питания
Закуска (по желанию): Веганский карамельный яблочный парфе

День 5

Завтрак: остатки Веганские блины с шоколадной крошкой
Обед: остатки Рецепт говяжьего фарша на растительной основе , используемый для приготовления тако
Ужин: Кабачки, фаршированные киноа
Закуска (по желанию): остатки Веганские карамели 9000 Яблочный парфе

День 6

Завтрак: Пряный завтрак Тако
Обед: остатки Сквош, фаршированный киноа
Ужин: 10-минутный вегетарианский рецепт «суши»
Закуска (по желанию): Овсяное печенье со специями из моркови

День 7

Завтрак: остатки Пряные тако для завтрака
Обед: Простой салат из нута с помидорами
Ужин: остатки 10-минутный вегетарианский рецепт «суши»
Закуска (по желанию): остатки Овсяное печенье со специями и морковью

План питания на растительной основе для новичков, неделя вторая

День 8

Завтрак: Чаша для завтрака с хумусом (без яичных белков)
Обед: остатки Простой салат из нута с помидорами
Ужин: Чаша из черной фасоли и чили с киноа
Закуска (по желанию): остатки Овсяное печенье со специями из моркови

День 9

Завтрак: Тост с белой фасолью и авокадо
Обед: остатки Чаша из черной фасоли и лебеды с чили
Ужин: Запеченные помидоры, фаршированные рисом
Закуска (по желанию): Батончик с арахисовым маслом с 3 ингредиентами

День 10

Завтрак: остатки Тост с белой фасолью и авокадо
Обед: Панини из сладкого картофеля из 5 ингредиентов (пропустите сыр и сделайте сыр из кешью вместо этого)
Ужин: остатки Запеченные помидоры, фаршированные рисом
Закуска (по желанию): остатки Батончик из арахисового масла с 3 ингредиентами

День 11

Завтрак: Чаша для завтрака с яблоком из киноа
Обед: остатки Панини из сладкого картофеля, 5 ингредиентов
Ужин: Ячменный салат с нутом, фасолью и горохом
Закуска (по желанию): остатки Батончик из арахисового масла с 3 ингредиентами

День 12

Завтрак: остатки Чаша для завтрака с яблоком из киноа
Обед: остатки Ячменный салат с нутом, фасолью и горохом
Ужин: Чаша Будды с жареными овощами из киноа
Закуска (по желанию): Шоколадные маффины без масла

День 13

Завтрак: Рецепт завтрака из сладкого картофеля
Обед: остатки Чаша Будды с жареными овощами из киноа
Ужин: Вегетарианские грибные фрикадельки с белой фасолью и соусом Чимичурри
Закуска (по желанию): остатки Шоколадные кексы без масла

День 14

Завтрак: Чаша для завтрака с хумусом (без яичных белков)
Обед: остатки Фрикадельки из белой фасоли с вегетарианскими грибами и соусом Чимичурри
Ужин: Ужин на сковороде из скинни из киноа
Закуска (по желанию): без остатков Шоколадные кексы

Ищете еще больше отличных растительных рецептов и планов питания после того, как закончите 14-дневный план питания на растительной основе для новичков? Загляните на нашу страницу Pinterest для вдохновения.

14-дневный план питания при гипотиреозе и похудании

[Последнее обновление 28 декабря 2018 г.]

У вас диагностировали недостаточную активность щитовидной железы или подозреваете, что у вас она есть?

Ищете примерный план питания, адаптированный к вашему состоянию… тот, которому вы можете следовать прямо сейчас?

14-дневный план питания при гипотиреозе и похудании — это план, разработанный диетологом, который помогает облегчить (и сделать вкуснее) жизнь при изучении того, что следует и не следует есть при недостаточной активности щитовидной железы.

Он предназначен для:

  • Просто следовать для занятых людей, которым нужно кормить много ртов
  • Реалистично, с рецептами, которые могут освоить новички
  • Без глютена (что часто оказывается полезным для людей с Хашимото)
  • Содержит продукты, богатые питательными веществами (особенно шпинат и бобовые для фолиевой кислоты: см. Ссылку на мутацию MTHFR)
  • Естественно богат селеном, цинком и йодом для здоровья щитовидной железы и витамином B12 для получения энергии
  • Бюджетный (за исключением двух выгодных вложений: семян чиа и киноа).

Вы можете следовать всему плану в течение целых 14 дней или просто выбрать свои любимые рецепты и включить их в свой текущий рацион. Многие из рецептов квалифицированных диетологов , которым я настоятельно рекомендую вам следовать!

Обратите внимание, что если вы пытаетесь сильно похудеть, я рекомендую вам прочитать это руководство, а также это. Также это не подходит для тех, кто следит за аутоиммунным протоколом.

Вы все равно можете следовать этому плану, если ваша щитовидная железа здорова, но тогда я также рекомендую просмотреть эти 33 рецепта обеда и ужина с низким содержанием углеводов, чтобы получить больше идей.

14-дневный план питания при гипотиреозе и похудании

Начальные примечания, которые необходимо прочитать:
  1. Сначала проконсультируйтесь со своим личным врачом или диетологом: Я квалифицированный диетолог, но не знаком с вашей личной историей болезни, принимаемыми в настоящее время лекарствами или дополнительными факторами, которые необходимо учитывать при изменении диеты или режима фитнеса.
  2. Гормон щитовидной железы следует употреблять натощак: По крайней мере, за 1-2 часа до первого приема пищи (консервативно).Это может означать, что вы вообще пропустите завтрак, и это нормально, если вам так удобно. Это просто зависит от ваших привычек в еде и от того, что лучше всего подходит для вашего образа жизни.
  3. Гойтрогены, соя и бобовые: Гойтрогены и соя кажутся безопасными в умеренных количествах (1, 2), но вы всегда можете их исключить. То же самое и с бобовыми, которые часто не включаются в палеодиеты (хотя я не рекомендую их исключать). Если бобовые вызывают стресс для пищеварения, это могут быть FODMAP.
  4. Выберите воду в качестве напитка: План питания не включает напитки, но всегда держите при себе бутылку воды и пейте.Чай тоже подойдет, но неофициальные отчеты предполагают, что более 300 мг кофеина в день (2-3 порции обычного кофе) могут ухудшить работу щитовидной железы.
  5. Гибкость — ключ к успеху: Конечно, этот план не может удовлетворить все ваши индивидуальные потребности, поэтому, если есть ингредиент, который вы не едите, замените его или оставьте. Также окупается, если партия приготовит несколько блюд заранее , так что вы можете просто разогреть и пойти.
  6. Ограничьте или исключите нездоровую пищу и продукты с высокой степенью переработки: В этом плане основное внимание уделяется цельным нерафинированным продуктам, поскольку они имеют основополагающее значение для здорового питания.На самом деле очень сложно отказаться от всех продуктов с высокой степенью обработки (часто предварительно расфасованных), но просто помните о сокращении их потребления. Точно так же перечисленные закуски не являются обязательными в зависимости от ваших обычных привычек в еде, и есть идеи рецептов бонусных закусок, если вы прокрутите вниз.
  7. Из рецептов, получаемых из источников, часто получается 2-4 порции: Учтите это при составлении списка покупок. У вас останутся остатки . Накормите семью или отложите остатки еды, чтобы съесть их в другой день.Рецепты к концу недели учитывают остатки.

День # 1 Понедельник

Завтрак: 1 большой банан.

Помните, что завтракайте только через 1-2 часа после приема гормона щитовидной железы.

Обед: Греческий йогурт, салат с тунцом. Греческий йогурт отличается высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, а тунец — богатым источником йода и полезных жиров омега-3.

Ужин: Здоровая куриная шкурка из сладкого картофеля.Сладкий картофель — одно из моих любимых блюд на все времена.

Полдник: 2-3 бразильских ореха. Бразильские орехи с высоким содержанием белка, клетчатки и полезных жиров являются фантастическим источником селена (для здоровья щитовидной железы). Более того, добавление орехов в рацион не увеличивает массу тела (3).

День # 2 Вторник

Завтрак: Ночной шоколадный пудинг с чиа. Семена чиа — прекрасный источник белка, клетчатки и магния. Как следует из названия, это следует делать заранее большими партиями.

Обед: Сэндвич без глютена с консервированным тунцом (или ваш любимый топпинг для сэндвичей).

Ужин: Яичная шакшука + рис на стол. Это тунисское блюдо — прекрасный источник овощей и яиц, источник йода. Кроме того, рис не содержит глютена.

Полдник: 1 стакан морковных и огуречных палочек + творог или хумус (DIY Spicy Peanut Butter Hummus).

День # 3 Среда

Завтрак: Гренки без глютена с яйцами сверхлегкие.

Обед: Ближневосточный салат из масонской фляги. Такой умный и такой простой. Банка каменщика, конечно, необязательна, но вам понадобится баночка какого-то типа.

Ужин: Паста из креветок, цукини и песто из волос ангела. Для этого рецепта вам следует выбрать пасту без глютена (не обязательно волосы ангела). Креветки — хороший источник йода.

Полдник: 1 банан.

День # 4 Четверг

Завтрак: Смузи «Зеленый монстр».Опять же, для этого потребуется блендер и еще один способ использовать семена чиа, но почистите зубы перед работой!

Обед: Тыквенный суп, которого вы еще не пробовали. Обожаю супы, особенно зимой. Они, как правило, менее калорийны, чем обычные блюда, богаты овощами и дольше сохраняют чувство сытости.

Ужин: Остатки.

Полдник: 2-3 бразильских ореха.

День # 5 Пятница

Завтрак: Выбери свой любимый.

Обед: Выберите любимое блюдо или остатки.

Ужин: Сковорода с сырным тако на один горшок. По какой-то причине мне нравится идея мексиканской кухни по вечерам пятницы, и это создает веселую атмосферу общности, которая понравится вашей семье.

Полдник: 1 стакан морковно-огуречных палочек + творог или хумус.

День # 6 Суббота

Завтрак: Выбери свой любимый

Обед: Салат из киноа с орехами.Квиноа — это универсальное зерно, которое не содержит глютена и содержит много белка. У этого рецепта есть много вкусных альтернатив в зависимости от того, какие овощи и орехи у вас остались.

Ужин: Выберите любимое / остатки / еда вне дома

Закуска: Палео-оладьи из сладкого картофеля

День # 7 Воскресенье

Завтрак: Калифорнийский паштет из сладкого картофеля с фетой и яйцами. Потому что сегодня воскресенье. И сладкий картофель тоже хорош на завтрак.

Обед: Выберите любимое / остатки / еда вне дома

Ужин: Курица с пармезаном в корочке из киноа + овощи на стол. Вкусный способ подать курицу (вы можете использовать обычное молоко, если лактоза для вас не проблема), и вы можете использовать любые оставшиеся овощи и сыр.

Закуска: 200 г (7 унций) простого греческого йогурта + 1 небольшой банан

Идеи бонусных закусок

Дополнительные полезные угощения и идеи закусок… потому что жизнь случается:

Хотите распечатать список покупок?

Чтобы упростить вам задачу, я собрал все ингредиенты для каждой недели плана питания для гипотиреоза в список покупок.Затем вы можете сохранить его на свой телефон или распечатать:

ОТПРАВИТЬ ПЛАН ПИТАНИЯ И
ТОРГОВЫЙ СПИСОК

Что есть с утра до ночи

Если вы вступили в прямой или косвенный контакт с кем-то, кто заразился COVID-19, вам необходимо изолировать себя как минимум на 14 дней. Эта мера важна для снижения распространения инфекции среди окружающих. В это решающее время вам необходимо уделять особое внимание своему здоровью, чтобы, даже если вы заразились вирусом, ваше тело оставалось сильным и здоровым, чтобы эффективно бороться с ним и не допустить развития инфекции.Для этого одна из самых важных вещей — правильно питаться. Если вы находитесь на карантине и хотите знать, что вам следует есть и чего избегать, читайте дальше. Также прочтите — График выздоровления от COVID-19: 5 вещей, которые нужно сделать в день, чтобы восстановить иммунитет

Что касается карантинной диеты , вам необходимо убедиться, что он в основном состоит из белков, железа, цинка, витамина D и продуктов, богатых витамином B. Ешьте продукты, которые очень питательны и полезны для ваших легких и сердца. Вот подробная таблица диеты, которая поможет вам контролировать свои пищевые привычки во время 14-дневного карантина.Также читайте — Индийский показатель COVID-19 перевалил за 83 лакха с 50 209 новыми случаями, число погибших увеличилось до 1,24 315

Карантин, день 1 и 2 Также читайте — Почему пациенты с Covid надолго страдают от усталости и недостатка дыхания?

Первое, что вам нужно съесть утром после того, как вы встанете, — это размоченный миндаль и изюм. Во время завтрака ешьте Поха с арахисом. За час до обеда следует выпить лимонной воды. Ваш обед должен включать дал, рис и некоторые зеленые листовые овощи.Через 2 часа после обеда можно съесть горсть арахиса. Ужинайте вовремя (с 20 до 21), а затем выпейте стакан теплого молока с куркумой.

Карантин, День 3 и 4

Прием пищи 1 — Финики и грецкие орехи
Прием пищи 2 — Идли Самбхар
Прием пищи 3 — Расам с перцем
Прием пищи 4 — Аджвайн Намак Парата с Дахи
Прием пищи 5 — Кешью с джаггери 6 —
Прием пищи
Напиток перед сном — молоко с куркумой

Карантин День 5 и 6

Прием пищи 1 — несоленые фисташки и карик с топленым маслом
Прием пищи 2 — раги доса или простая доса
Прием пищи 3 — сухой кокос и пальмовый сахар с 1-2 семенами дхания
Прием пищи 4 — рис Раджма
Прием пищи 5 — Матри
Прием пищи 6 — Роти с зелеными овощами
Напиток перед сном — молоко с куркумой

Карантин, день 7

Прием пищи 1 — кешью и вымоченный изюм
Прием пищи 2 — Упма
Прием пищи 3 — лимон вода
Прием пищи 4 — Сабудана Вада и Чатни или Сабудана Кхичди с творогом
Прием пищи 5 — Курмура, запеченная в топленом масле и соли
Прием пищи 6 — Рис Джира и ростки, приготовленные с маленькой тадкой
Напиток перед сном — солод раги или кадха

Вы можете повторить ту же диаграмму в течение следующих 7 дней.

Донна Ида, «Диета человека» от Петронеллы Шпаргалка

Если вы попали в этот блог, скорее всего, вы следили за Петронеллой и мной в Instagram, и вас заинтриговала «Диета человека». Приведенный ниже блог предназначен для небольшой поддержки людей, следующих этому плану.

Человеческая диета является научной, и очень важно, чтобы вы прочитали книгу ПРЕЖДЕ, чем начнете этот план . Очень важно понимать, почему вы едите и пьете то, что рекомендует Петронелла.

Книга включает в себя все необходимое для начала работы, это полный план новой и более здоровой жизни. Я следовал этому плану в течение многих лет (см. Здесь, в блоге ранее), и я клянусь им. Я также видел, как друзья добились невероятных результатов.

Так что, если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать человеческую диету, я собрал шпаргалку на первые 16 дней плана Петронеллы! Надеюсь, мои указатели помогут вам немного облегчить путешествие.

Шпаргалка по питанию человека от моей Петронеллы

Первые два дня

Это моя шпаргалка на первые 16 дней плана Петронеллы.

Первые два дня я делаю овощное рагу из листовой зелени и добавляю порошок карри и куркуму для аромата. Я ем по чашке этого три раза в день с черным кофейником. Это очень просто!

За полчаса до завтрака в первый день примите дозу английской соли, которая представляет собой 4 чайные ложки английской соли в теплой воде. Выпейте это быстро и запейте пресной водой. В ближайшие пару часов вы должны полностью очиститься.Если нет, повторите за полчаса до обеда. Если вы все еще не идете, повторите на следующее утро (не в третий раз вечером, если вы не спите). Однако он должен работать с первого раза.

Это то, что я ем каждый день, это работает, и я делаю это очень просто!

Все значения веса указаны в сыром / сыром виде.

Мой завтрак

  • 1 яйцо, вареное в воде
  • 100 г овощей, которые могут быть смесью, например, грибы, кабачки, цветная капуста, лук, шпинат — без корнеплодов.
  • 1 яблоко. Вы можете просто съесть яблоко, или что я делаю, так это варю его в небольшом количестве воды с несколькими встряхиваниями корицы. Это потрясающе!
  • Черный чай или кофе

Мой обед

  • 120 г курицы или фарша / говядины, лосося или любой белой рыбы, индейки или свинины с обрезанным жиром
  • 120 г овощей или салата, который может быть смесью грибов, кабачков, цветной капусты, лука, салата, огурца. Все листовые зеленые овощи.
  • Сюда также можно добавить 2 помидора черри весом 120 г.Технически вишневые томы — это фрукты, поэтому их можно употреблять максимум 2 раза и только один раз в день.
  • Черный чай или кофе

Мой ужин

  • 120 г курицы или фарша / говядины, лосося или любой белой рыбы, индейки или свинины с обрезанным жиром
  • 120 г овощей или салата, который может быть смесью грибов, кабачков, цветной капусты, лука, салата, огурца. Все листовые зеленые овощи.
  • Черный чай или кофе

Примечание …

Мне нравится оставаться в фазе 2 с маслом, поэтому на обед я часто ем 120 г овощей / салат с банкой тунца в оливковом масле.Банки по 92 г каждая, так что вам понадобится одна с небольшим, важно иметь 120 г белка для сжигания жира!

Еще одна вещь, которая у меня есть, если я спешу или занята, — это 70 граммов манчего, овечьего сыра. Я добавляю это к 120 г овощей / салата на обед или ужин. Это хороший запасной вариант, если вы заняты, но помните, что сыр содержит больше жира и меньше белка, чем мясо / рыба, поэтому не делайте это слишком часто.

Правила диеты человека

  • Без масла в первые 16 дней, готовить пищу только в воде
  • Есть в течение часа после пробуждения
  • Первый кусок каждого приема пищи должен состоять из белков
  • Завершить прием пищи в течение часа
  • Приправляйте пищу только свежими, замороженными или сушеными травами, также можно использовать порошки, порошок карри, куркуму и т. Д.Ничего из банки или бутылки. Также можно использовать свежий чеснок, перец чили и имбирь.
  • Делайте перерывы между приемами пищи не менее 5 часов
  • Не есть после 21:00

Через 16 дней

Вы будете есть точно ту же самую пищу каждый день, что ели, за исключением того, что вы добавляете одну столовую ложку оливкового масла (только) к каждому приему пищи. Вы можете готовить с ним или поливать им салат.

Читмилы в субботу вечером

Вы можете есть читмил раз в неделю, а я делаю это в субботу вечером (по прошествии 16 дней).Вы можете есть все, что хотите, но будьте осторожны, если вы такой же сахарный наркоман, как я: как только вы почувствуете его вкус хотя бы раз в неделю, это действительно снова воспламеняет сахарного монстра. Также важно всегда следить за тем, чтобы ваш первый кусок пищи состоял из белков, даже если вы употребляете читмил. Когда моя подруга Клэр сделала это, она потеряла около 30 кг и оставила читмил до субботнего вечера — я думаю, это действительно помогает пережить выходные.

Воскресное утро очищение

Я принимаю одну дозу соли каждое воскресенье утром за полчаса до завтрака.Я люблю проводить хорошую уборку раз в неделю, и этот день мне подходит.

Магний

После завтрака и ужина я принимаю 4 таблетки магния, это не часть программы, это просто то, чем я занимаюсь. Очень важно, чтобы вы продолжали мочиться каждый день. Обратите на это внимание и, если вы не собираетесь в туалет хотя бы раз в день, увеличивайте дозу. Я принимаю цитрат магния Solgar 400 мг. Вот важный момент.

У многих людей может развиться диарея от этой дозы, а это не то, чего мы хотим! Если мы выкармливаем еду до того, как мы ее должным образом перевариваем, мы, вероятно, будем более голодными — я бы сказал, что если у вас запор, если вы не ходите каждый день, принимайте 400 мг цитрата магния и увеличивайте / уменьшайте при необходимости. .Вы узнаете, что именно нужно вашему организму, но хорошее здоровое телосложение — это идеально!

Вода

Выпиваю 3 литра воды в день. Пейте как можно больше утром, чтобы писание не мешало вам спать по ночам. Как только проснешься, сразу выпей пол-литра.

Сон

Вы будете сжигать больше всего жира во время сна. Убедитесь, что вы спите по восемь часов каждую ночь.

Где купить товары

Магний с B6 — закажите здесь (зарегистрируйтесь у них у Петронеллы Равеншир в качестве практикующего врача и используйте промо-код Petronella для скидки).

Петронелла изначально рекомендовала мне эти:

Об авторе Петронелла Равеншир

Петронелла Равеншир — эксперт по питанию из Челси, Лондон, автор книги «Диета для человека», которая пропагандирует «пиршество и голодание», позволяя людям контролировать свое питание, чтобы перезагрузить свое тело и высвободить безграничную энергию в процессе.

Если у вас есть вопросы, напишите нам в Instagram!

Вы можете заказать свой экземпляр «Диеты человека» на Amazon здесь.

25 рецептов блюд с высоким содержанием белка

Независимо от того, хотите ли вы похудеть или просто избежать шумной сирены о еде на вынос в сумасшедшие напряженные дни, ключ к успеху на самом деле не в покупке полезных ингредиентов, а в способности превратить их в питательные домашние блюда. И, безусловно, лучшие рецепты — это те, которые можно приготовить заранее или разогреть за считанные минуты.

Чтобы чувствовать себя более удовлетворенным после еды (и уменьшить надоедливую тягу между приемами пищи), готовьте блюда с высоким содержанием белка.Белок является важным питательным веществом для каждой части вашего тела, и он играет ключевую роль в наращивании мышечной массы, повышении иммунитета, поддержании стабильного уровня сахара в крови и в целом поддерживает вас энергией в течение дня.

Еще один бонус? «Согласно многочисленным исследованиям, пристрастие к завтраку с высоким содержанием белка было связано с регулированием веса или потерей веса», — говорит Синтия Сасс, магистр медицины, доктор медицинских наук, врач-диетолог из Нью-Йорка и Лос-Анджелеса. «Белок насыщает и вызывает выработку гормонов сытости, которые притупляют аппетит.

Перевод: Вы естественным образом дольше чувствуете удовлетворение, когда загружаетесь белком, уменьшая его желание пастись после завтрака, обеда и ужина. Исследования показывают, что 30 граммов протеина за один прием пищи — это лучший выбор, но эксперты говорят, что начинать с 15 граммов — это хороший вариант.

Начать готовить еду может показаться утомительной работой, поэтому мы попросили Изабель Смит, Р.

Как приготовить пищу Приготовьте завтрак, обед или ужин с высоким содержанием белка

Сохраняйте сбалансированность: Выбирайте высококачественные источники белка, такие как мясо, морепродукты, бобовые, овощи и молочные продукты.Каждый прием пищи должен также включать сложные углеводы (например, сладкий картофель или киноа), овощи или фрукты и немного полезных жиров (например, авокадо, орехи или оливковое масло), чтобы покрыть все ваши макроэлементы.

Амазонка

Герметичные контейнеры для хранения пищевых продуктов

Смешайте и подбирайте: Для каждого блюда, которое вы создаете, приготовьте дополнительные порции белка, чтобы их можно было легко заменить на другие блюда или рецепты.Например, если у вас есть лишний тофу, сохраните его, чтобы позже на неделе приготовить легкое жаркое. Это сэкономит ваше время в долгосрочной перспективе и сделает вашу подготовку относительно простой и беззаботной.

Инвестируйте в правильное хранение: Когда вы приготовите блюда, их правильное хранение поможет сохранить общую свежесть. Используйте стекло вместо пластика, чтобы избежать попадания вредных химикатов, таких как BPA (которые могут попасть в пищу). Стеклянные банки, пакеты с застежкой-молнией и контейнеры для приготовления еды — все это отличные варианты.

Хотя недостатка в полезных рецептах нет, некоторые варианты лучше подходят для приготовления еды. Здесь вы найдете вкусные завтраки, обеды и ужины, которые будут храниться в холодильнике в течение нескольких дней (или в течение нескольких недель в морозильной камере) и наполнены белком, ускоряющим метаболизм и насыщающим организмом.


1. Чашечки для салата из тайской индейки

Приготовление еды не нужно тратить весь день; Эти чашки для индейки, например, собираются за 20 минут и содержат 43 грамма белка.Более того, начинку очень легко разогреть и упаковать в листья салата, что делает обед, который почти не требует усилий, но при этом остается свежим.

Получить рецепт »


ДАНИЭЛЬ ОЧИОГРОССО

2. Яичные кексы со шпинатом и сыром

Эти восхитительные яичные кексы со шпинатом содержат трио, которые гарантированно понравятся: яйца, богатые белками, богатые питательными веществами овощи и сливочный козий сыр.Вы получите 4 грамма белка на булочку, так что не стесняйтесь есть два или три вместе с порцией творога или греческого йогурта, чтобы выполнить утреннюю норму.

Получить рецепт »


3. Огненный суп из черной фасоли

Веганские рецепты тоже могут содержать белок. Этот пряный суп из черной фасоли (который станет веганским, если вы замените куриный бульон овощным) содержит 20 граммов насыщающего белка на порцию, а также тонны клетчатки и растительных питательных веществ.Бонус: вы получите до четырех полных обедов или ужинов из одной порции.

Получить рецепт »


4. Лосось, приправленный медом и киноа

Лосось и киноа — действительно мощный дуэт: один — полноценный растительный белок, другой — богатый источник омега-3 жирных кислот. В этом рецепте краснокочанная капуста, вареная киноа, мед, лосось и лайм объединяются в восхитительный вариант приготовления еды с 41 граммом белка на порцию.

Получить рецепт »


5. Рататуй-лингвини на гриле

Хотите приготовить пасту ресторанного качества без особых усилий? Приготовьте этот овощной лингвини, из которого рататуй превратится в деликатес на гриле. Вы получите удивительное количество белка в 15 граммов на порцию, а также больше, если будете использовать пасту из нута или других зерновых культур.

Получить рецепт »


6.Рулетики с креветками и капустой с травами

С 15 граммами протеина (но всего 105 калорий) на рулет, эти вьетнамские классические блюда, завернутые в овощи, представляют собой идеальный готовый обед. Более того, они предназначены для подачи холодными, и в них уже есть соус для макания — микроволновая печь или дополнительный контейнер не нужны.

Получить рецепт »


7. Бургеры из индейки с томатным вкусом

Вы не пропустите даже говядину, попробовав эти греческие гамбургеры из индейки с цуккини, мятой и острым соусом из помидоров-фета — плюс 28 граммов протеина на порцию.Просто приготовьте пирожки и бросьте их в холодильник или морозильную камеру, в зависимости от того, как долго вы будете ждать, чтобы они были всегда под рукой, когда вам нужно быстро приготовить здоровую пищу.

Получить рецепт »


8. Салат из рукколы и нута

Хотите зелень? В них не так много белка, но с правильными компаньонами вы можете получить много полезного из салата. Эта легкая в приготовлении зимняя смесь содержит приличные 14 граммов белка на порцию, сочетая богатый белком нут, орехи и сыр с витаминами и фитонутриентами рукколы.

Получить рецепт »


9. Листовая сковорода Палтус с картофелем

Пришло время попробовать палтуса, недоиспользуемую рыбу, которая может похвастаться тоннами витамина А, ниацина, кальция, железа, магния, калия и селена. А так как это рецепт противня, почти ничего не нужно убирать, не говоря уже о колоссальных 40 граммах белка на порцию. Добавьте это в свою ротацию как можно скорее.

Получить рецепт »


10. Суп из капусты и нута

Нут — источник протеина, и он является главной причиной того, что в этом супе 17 граммов этого ингредиента на тарелку. Но лучше всего то, что он работает на растениях, не чувствуя себя рутинной работой. Вам действительно понравится есть овощи (и готовить себе еду) с помощью этого простого вегетарианского рецепта.

Получить рецепт »


11.Чаша для лосося Tex-Mex

Приготовление еды не может быть проще, чем эта миска, которая улучшает готовый рис и консервированную черную фасоль с масляным лососем и авокадо. Всего за 20 минут работы вы получите невероятные 53 грамма белка, а также тонны клетчатки и полезных жиров, включая время, необходимое для приготовления собственной сальсы.

Получить рецепт »


12. Жареный рис с овощами

Попрощайтесь с едой на вынос.Замените свой привычный заказ на эту растительную версию с менее 500 калорий и 19 граммами протеина для начинки из эдамаме. Вы уменьшите тягу к еде, контролируя при этом потребление натрия. Мясо или яйца не требуются — вы даже можете обменять мед на кленовый сироп, чтобы стать полностью веганским.

Получить рецепт »


13. Тушеная курица и салат

Для питательного обеда, который также ошеломит ваших подписчиков, мы рекомендуем эту жареную курицу и смешанный салат с винегретом из маракуйи.33 грамма белка — не единственная причина попробовать; если хотя бы половина вашей тарелки будет заполнена сырыми овощами, вы почувствуете себя так же хорошо, как и выглядите.

Получить рецепт »


14. Хрустящий салат с индейкой

Если вы переделываете праздничные остатки или пытаетесь избавиться от лишней курицы-гриль (которая хорошо сочетается с индейкой), считайте этот рецепт своим новым лакомством, предлагающим огромный 41 грамм белка.Большая часть приготовления этого блюда уже сделана; Вам просто нужно нарезать салат, взбить заправку и наслаждаться.

Получить рецепт »


15. Лосось Banh Mi с острым майонезом

Лосось является основным продуктом при приготовлении блюд с высоким содержанием белка по одной причине: он богат питательными веществами и белком, но при этом чрезвычайно универсален. Рыба особенно выделяется в этом вьетнамском банхми, в котором есть морковь, редис, кинза и множество специй, не говоря уже о 26 граммах белка.

Получить рецепт »


16. Противень с курицей Tikka

Придайте своему тикка масала новый вид. Вы получите все традиционные ароматы индийского блюда — гарам масала, кинзу и йогурт — без переедания с углеводами или калориями. Даже привередливые едоки найдут что полюбить в этом сытном обеде, в каждой порции которого содержится 55 граммов белка.

Получить рецепт »


17.Вафли из нута с овощами

Если вы когда-либо разогревали замороженные продукты, вы знаете, что вафли — это почти идеальный продукт для приготовления еды. Этот сорт немного полезнее тех, к которым вы привыкли: с 7 граммами белка, но только 85 калориями на пикантную вафлю, вы можете съесть максимум овощей, не нарушая свой рацион.

Получить рецепт »


18. Салат из бобов, тунца и перца

Говоря о легком приготовлении еды, искушенным временем поварам понравится этот: большинство ингредиентов этого салата (фасоль, тунец, перец, сердца артишока и оливки) получают прямо из жестяная банка.Можно подумать, что они не будут свежими, но в сочетании с хрустом ромена в результате получается легкое блюдо с 15 граммами белка.

Получить рецепт »


19. Бутерброды с яйцом и сыром

Нет времени готовить завтрак? Перестаньте ехать на автомобиле и замените свой менее чем полезный бутерброд на завтрак этим домашним (и, честно говоря, гораздо лучшим) рецептом.Каждый из них не содержит мяса, скрывает внутри немного шпината и содержит 19 граммов белка. Плюс они хорошо замерзают до трех недель.

Получить рецепт »


20. Жареный рис с ананасом и кешью

Жареный рис в этом рецепте стал долгожданным обновлением с 15 граммами протеина, который приправляет классическое блюдо ананасом, кешью и шрирачей. Помимо таких основных продуктов, как эдамаме, зеленый лук и яйца, эти добавки добавляют блюду новую глубину, которое обязательно понравится всем, сидящим за вашим столом, даже после нескольких дней хранения в холодильнике.

Получить рецепт »


21. Лосось, артишоки и лук

Несмотря на то, что это выглядит модно, на самом деле довольно легко приготовить это сытное блюдо с 33 граммами белка на порцию: все, что вам действительно нужно, это свежий лосось и овощи, а также апельсины, содержащие витамин С. Когда все ингредиенты приготовлены, вы сможете поужинать на столе всего через 20 минут после начала приготовления.

Получить рецепт »


22.Радужная куриная лепешка

В этом кето-дружественном рецепте содержится 32 грамма белка на порцию, а также все цвета радуги. Но даже те, кто не ест кето, могут насладиться этим освежающим блюдом, в котором курица сочетается с капустой, морковью, свеклой, снежным горошком и авокадо. Более того, это полезное блюдо можно подавать даже холодным, прямо из холодильника.

Получить рецепт »


23. Песто Тортеллини со снежным горошком

Пожалуй, самое зеленое блюдо здесь, это тортеллини, которое находится где-то между сочным и мягким — и именно там оно должно быть.Хрустящий снежный горошек, который содержит 18 граммов белка, хорошо сочетается с мягкими сырными тортеллини и ореховым соусом песто. Практически умоляет разогреться как ланч.

Получить рецепт »


24. Юго-западный рубленый салат

Большинство готовых салатов к тому времени, когда вы их съедите, будут довольно слабыми, но этот зеленый вариант подойдет еще долго после обеда. Креветки, фасоль и авокадо обеспечивают 27 граммов белка, а ромэн, перец и огурец — клетчатку и хрустящую корочку.И мы упоминали, что в одной порции всего около 300 калорий?

Получить рецепт »


25. Посоле из свинины в медленном огне

На приготовление этого мексиканского позоле может потребоваться время, но оно идеально подходит в качестве остатков в те дни, когда вам нужно что-то сытное без всяких усилий. Сочная свинина обеспечивает 23 грамма белка на порцию, а гомини, зеленый перец чили и помидоры добавляют текстуру и цвет смеси.Ожидание того стоит.

Получить рецепт »


Зайдите сюда, чтобы присоединиться к Prevention Premium (наша лучшая цена, план с полным доступом), подписаться на журнал или получить доступ только в цифровом формате .

Джейк Смит
Джейк Смит, научный сотрудник Prevention, недавно окончил Сиракузский университет по специальности журналистика и только начал ходить в спортзал.Мэригрейс Тейлор
Мэригрейс Тейлор — автор статей о здоровье и благополучии в журналах Prevention, Parade, Women’s Health, Redbook и других.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Диетолог о 7-дневной диете для чистой кожи

Это правда — то, что вы наносите на тело, оказывает большое влияние на цвет лица.Неудивительно, что жирная пицца и закуски с высоким содержанием сахара наносят ущерб коже и вызывают высыпания: где полезный компонент этих продуктов? Кроме того, употребление в пищу продуктов, богатых токсинами, является одним из основных факторов повреждения вашей кожи.

Не поймите нас неправильно; мы любим перекусывать наркоманами во время разгула Netflix так же, как и другие люди, но мы понимаем, что при этом не делаем себе никаких одолжений, особенно когда просыпаемся на следующее утро перед большим прорывом. В результате мы обратились к диетологу Марии Белле и диетологу Мег Хагар, чтобы узнать, что нужно есть, чтобы избавиться от прыщей и получить сияющую кожу.

Белла дала нам несколько советов по питанию для чистой кожи, наиболее очевидным из которых является гидратация: она предлагает выпивать два-три литра воды каждый день и добавлять немного очищающего от токсинов зеленого чая.

Знакомьтесь, эксперт

  • Мария Белла — основательница Top Balance Nutrition в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк. Ее экспертный совет был опубликован в журнале Oprah Magazine и опубликовал The Complete Idiot’s Guide to The Acid Reflux Diet в 2012 году.
  • Мег Хагар, MS, RD, зарегистрированный диетолог, специализирующийся на акне и питании.

Продолжайте прокручивать, чтобы узнать о семидневной диете для чистой кожи, которая поможет избавиться от прыщей.

День 1

Завтрак

Омлет из яичного белка

Яйца прекрасны сами по себе благодаря высокому содержанию белка, но здоровая доза овощей еще лучше. «Добавление клетчатки (колоссальные 9 г на 1/4 стакана) для баланса сахара в крови, подпитки полезных кишечных бактерий и уменьшения воспаления, цинка (стоимость целого дня для женщин в размере порции 1/2 стакана), чтобы помочь снизить воспаление и сбалансировать иммунитет И добавленные антиоксиданты — беспроигрышная ситуация для людей, склонных к акне », — говорит Хагар.

Состав:

1 коробка жидких яичных белков (около 10 яичных белков)
1/2 ст. оливковое масло
1/2 стакана нарезанного лука, грибов, шпината и зеленого перца
Щепотка кайенского перца по вкусу

Обед

Этот сытный суп, содержащий бета-каротин, способствует здоровью как кожи, так и глаз. А имбирь полезен для вашего сердца.

Состав:

2 чашки безмолочного супа из помидоров, морковно-имбиря или мускатного ореха (подойдет Amy’s Light в натуральных натриевых супах)
1 куриная грудка без костей и кожи

Ужин

Стейк

Для стейка вы можете приготовить на гриле 5 унций.стейк из тунца, тилапия, рыба-меч, лосось, палтус или треска (все они богаты белком, хотя рыба также добавит дозу полезных для сердца омег).

Пюре из цветной капусты

Цветная капуста богата витамином С, который помогает в росте и восстановлении тканей по всему телу, а также в образовании важного коллагена (необходимого для здоровья кожи и ногтей).

Состав:

1 крупный кочан цветной капусты, нарезанный соцветиями
2 ст.Тофутти лучше, чем сливочный сыр (5 долларов)
1/4 чайной ложки. чесночный порошок
щепотка мускатного ореха
соль и перец по вкусу

День 2

Завтрак

Тыквенное парфе

Тыква — «настоящий источник питательных веществ для кожи, если вы спросите меня», — говорит Хагар, поскольку она «является хорошим источником сквалена и витамина Е (антиоксиданты), клетчатки и цинка (который обладает противовоспалительным действием и может помочь поддержать иммунную систему. Он в значительной степени влияет на все основные механизмы, вызывающие прыщи, а именно, нарушение регуляции иммунитета, низкий уровень антиоксидантов / питательных веществ и низкий уровень клетчатки.»Плюс , пробиотики в йогурте борются с прыщами.

Состав:

1 стакан греческого йогурта
1/2 стакана тыквенного пюре
1/2 банана
1 ст. льняное
1 ст. корица

Обед

Смешанный салат из авокадо

«Старайтесь есть пищу в ее наиболее естественной форме», — рекомендует Агарь придерживаться цельной диеты. Поскольку в авокадо много полезных жиров, они особенно полезны для кожи. Между тем, шпинат содержит клетчатку.

Состав:

1 чашка нарезанного салата ромэн
1 чашка нарезанного шпината
1/4 нарезанного авокадо
1 небольшая банка тунца (в воде) или 1 сваренное вкрутую яйцо
Морковь нарезанная
Нарезанная свекла или другие некрахмалистые овощи

Ингредиенты для заправки:

Лимонный сок
1 чайная ложка оливкового масла

Ужин

Паста из шпината и артишока с овощами

«Не одна конкретная еда, а стиль питания, потому что одна из самых больших ошибок, которую я вижу, что мои клиенты совершают до того, как они приходят ко мне, — это то, что они пропускают правильные продукты, но у них все еще есть прыщи», — говорит Хагар.«Ошибка, которую они совершают, заключается в том, что они сосредотачиваются только на пропуске нескольких продуктов вместо того, чтобы следовать целому режиму питания. Идеальный стиль питания для лечения прыщей — это необработанная пища с высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки». К счастью, в шпинате много клетчатки.

Состав:

1 чашка спиральных кабачков
2 ст. оливковое масло
1 крупный нарезанный лук-шалот
4 мелко нарезанных зубчика чеснока
1 10 унций. коробка замороженных сердцевин артишока, размороженных и разрезанных пополам
1 стакан свежего шпината
1/2 стакана сухого белого вина

День 3

Завтрак

«Цель здесь состоит в том, чтобы максимально ограничить количество обрабатываемых продуктов, потому что в пищевой упаковке содержится так много добавок, химикатов или даже токсинов, которые могут нарушить наш внутренний баланс, если он станет слишком большим», — говорит Хагар.«В конце концов, если продлить, это может способствовать появлению прыщей. Старайтесь есть пищу в ее наиболее естественной форме».

Состав:

1 стакан сырого шпината
1 стакан сырой капусты
1 маленькое яблоко
1 стакан малины
2 ст. ягоды годжи
1 ст. семена чиа
1/2 стакана несладкого соевого молока

Обед

Лимонный лосось с травами

Белок и полезные жиры помогают уменьшить воспаление и сохранить кожу хорошо увлажненной. Белла призывает включать нежирный белок и клетчатку в каждый прием пищи и закуски, а также в целом сократить ежедневное потребление сахара и молочных продуктов — двух групп продуктов, которые доказали свою эффективность в усугублении акне.

Состав:

1 филе лосося
1/4 стакана нарезанной петрушки
1 // 2 лимона, нарезанные дольками

Ужин

Миска для тунца Easy

Киноа богата витамином B, который осветляет кожу. А рибофлавин придает коже эластичность.

Состав:

1 банка тунца в воде, слить воду
1 стакан брокколи
1 стакан киноа
2 чайные ложки. оливковое масло

День 4

Завтрак

Чаша для дыни

Высокое содержание воды в дыне и других дынях помогает сохранять кожу хорошо увлажненной.Кроме того, фрукт богат питательными веществами, такими как витамины A, B и C, которые сохраняют молодость и эластичность.

Состав:

1/2 дыни с семенами зачерпнутыми
1 стакан несладкого соевого йогурта
1 ст. льняное семя молотое
1 ч. корица

Обед

Смешанный салат из фасоли

Антоцианин (и ингредиент, содержащийся в бобах) обладает несколькими антивозрастными свойствами. Белла рекомендует придерживаться диеты, богатой омега-3 жирными кислотами и витаминами A, E и D, чтобы очистить кожу.

Состав:

1 банка консервированных каннеллини и фасоли, осушенных и промытых
1/2 стакана зеленого лука, петрушки, болгарского перца
1 ст. лимонный сок или горчица
1 чайная ложка оливкового масла
2 обертки сливочного салата

Ужин

Жареный цыпленок с салатом из авокадо и огурцов

Этот легкий и богатый белками салат из большой дозы цитрусовых содержит омега-жирные кислоты и много витаминов, которые помогают коже оставаться здоровой и увлажненной.

Состав:

1 куриная грудка без кожи и костей
1 ст. оливковое масло
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
1/2 огурца, нарезанного кубиками
1/4 стакана свежей кинзы
2 ст. лаймовый сок

День 5

Завтрак

2 больших вареных яйца
1 фрукт на ваш выбор

Обед

Салат из помидоров и огурцов

Сохранение ингредиентов в целости помогает сохранить их содержание питательных веществ.

Состав:

1 чашка нарезанных помидоров
1 нарезанный огурец
1/4 нарезанного белого лука
1 нарезанный зеленый болгарский перец
1 ч. Л.оливковое масло
щепотка петрушки

Ужин

Бургер

Бургеры обычно не считаются здоровой пищей, но, когда их просто обжаривают и завертывают в салат, вы можете извлечь пользу из протеина, строительного материала для волос, кожи и ногтей.

Состав:

1 котлета из говяжьего фарша, 100% вегетарианский бургер или бургер с лососем
2 больших листа салата айсберг (или достаточно, чтобы покрыть гамбургер)

Направление:

Нагрейте бургер на сковороде до желаемой степени готовности.Снять с огня и укутать салатом айсберг.

Картофель из репы

Благодаря высокому содержанию витамина А, репа помогает организму регулировать кожный жир (сохраняя чистоту кожи) и способствует росту тканей тела (включая кожу и волосы).

Состав:

4 репы, очищенные и очищенные
2 ст. оливковое масло
1 ч. кошерная соль
1/2 ч. порошок чили

День 6

Завтрак

Огурцы могут не только избавиться от глаз.При употреблении в пищу они обеспечивают организм бета-каротином, помогая бороться со свободными радикалами и излечивая кожу изнутри и снаружи.

Состав

2 яйца вкрутую или пашот
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
1 стакан огурца, нарезанного кубиками
1 стакан помидора, нарезанного кубиками
Петрушка по вкусу

Направление:

Приготовьте яйца вкрутую или пашот и подавайте с авокадо, огурцом, помидором и петрушкой.

Обед

Салат из тунца Цуккини Лодки

Тунец содержит комплекс витаминов B и эластин, которые делают кожу упругой и гладкой.

Состав

1 цуккини, разрезанный пополам и извлеченный центрами
2 банки тунца в воде
2 ст. хумус
по 1 стакану нарезанной моркови, сельдерея и белого лука

Ужин

Спагетти с курицей, грибами и шпинатом

Бета-глюкан (обнаруженный в клеточных стенках некоторых грибов) — настоящее чудо природы, поскольку он может как бороться с воспалением (которое, среди прочего, вызывает высыпания), так и защищать от повреждений в будущем.

Состав:

1 спагетти из тыквы
1 куриная грудка без кожи и костей
1 чашка белых грибов
1 чашка свежего шпината

День 7

Завтрак

Овес

Съешьте эту сытную миску с зеленым чаем, чтобы ощутить всю пользу. «Было доказано, что компонент этого волшебного чая для людей, предрасположенных к акне, на самом деле помогает лучше вывести токсины из организма», — говорит Хагар. «Этот же компонент также обладает суперпротивовоспалительным действием и действительно может помочь при стойких кистозных высыпаниях.Другая причина, по которой я так люблю зеленый чай от прыщей, заключается в том, что он полон антиоксидантов и может даже помочь при гормональных прыщах, блокируя фермент, который превращает гормональные метаболиты в тестостерон ».

Состав:
1 стакан сухой овсянки
2 стакана несладкого соевого или миндального молока
1/2 стакана ягод
6 грецких орехов, разрезанных пополам
Щепотка корицы по вкусу

Обед

Простой куриный салат на гриле

Легкое употребление крахмалистых продуктов (например, макарон и картофеля) полезно для вашей кожи, поскольку употребление рафинированных углеводов может повысить уровень инсулина и способствовать развитию высыпаний.

Состав:

2 стакана зелени
1 куриная грудка без кожи и костей
Некрахмалистые овощи на ваш выбор (помидоры, огурцы и т. Д.)
1 ст. лимон
2 ст. оливковое масло

Ужин

Запеченный лосось и спаржа

К настоящему времени вы знаете, что лосось — суперпродукт для кожи. Но спаржа тоже полезна, так как содержание в ней витамина А помогает снизить выработку кожного сала, что предотвращает высыпание прыщей из-за жирной кожи.

Состав:

4 унции. филе лосося
1 жареная спаржа
1 ст. оливковое масло
1/2 стакана киноа

Закуски

Белла рекомендует две закуски в день: одну после завтрака и одну до или после ужина. Вот некоторые из ее любимых вариантов:

  • 6 унций. несладкий соевый йогурт или 1/4 стакана семян граната (или других фруктов)
  • 10 сырых миндальных орехов и 2 кураги или целые фрукты на выбор
  • 1 банан и 1 ст.арахисовое или миндальное масло
  • Нарезанный банан в несладком какао-порошке
  • 2 клементина и 1 сваренное вкрутую яйцо
  • Стебли сельдерея, покрытые 1 ст. арахисовое масло + 10 изюм
  • 1/2 стакана моркови и огурца с 1/4 стакана хумуса

Двухнедельное испытание: прерывистое голодание

Стремясь найти самые здоровые диеты для полноценной и бодрящей жизни, Эббот попросил Тришу Чейни, писателя о здоровье, взять на себя прерывистое голодание и рассказать, на что это было похоже и как это было. сказалось на ее здоровье.Давайте взглянем.

Вызов

Диет не соблюдаю, калории не считаю. Я слежу за тем, что ем, и ограничиваю переработанные продукты. Однако в последнее время я не всегда выбирал лучшие блюда. С тех пор, как мне перевалило за 30, мое тело стало гораздо менее терпимым к закускам. Нужна была перезагрузка.

Вы, наверное, слышали о преимуществах прерывистого голодания и о том, как диета помогает при болезнях или нарушает плато потери веса.Недавние исследования показали, что голодание приносит пользу для здоровья, поэтому я решила попробовать его в течение 14 дней, чтобы проверить, верна ли хоть какая-то шумиха, от лучшего сна до более тонкой талии.

Итак, я обратился к методу прерывистого голодания 16/8: голодание от 14 до 16 часов (большинство из них во время сна), а затем ограничение окна приема пищи до 8-10 часов. Я делил прием пищи каждые четыре часа в течение дня и отказывался от перекусов, особенно перед сном. Я решил начать свой период голодания между 7 и 8 часами.м.

Пост подходит не всем, и если у вас диабет или другое заболевание, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать что-то подобное. Но если вам нужна мотивация для изменения здорового образа жизни, этот тип периодического голодания может быть именно тем, что вы ищете.

Начало работы

Во-первых, я завербовал свою сестру, чтобы она присоединилась ко мне и должна была держать меня под контролем. У нее намного больше силы воли, чем у меня.

Затем я приготовился. Я обнаружил, что планы питания и приготовление пищи необходимы, если вы хотите придерживаться плана здорового питания.На выходных я составлял план питания на каждый день, делал покупки и нарезал. Каждый прием пищи должен содержать белок, ненасыщенные жиры и клетчатку, а также много фруктов и овощей. Например, обед может состоять из двух ломтиков хлеба из проросших зерен, покрытых половиной авокадо, шпината и двух ломтиков индейки с яблоком сбоку. Для напитков рекомендуется вода или низкокалорийные напитки без кофеина.

Ужины должны быть быстрыми, легкими и удобными для детей в большинстве ночей. У нас были такие вещи, как жаркое из курицы, рисовые миски, лосось и сладкий картофель или курица и овощи в мультиварке.

Мои результаты в

Первые пару дней я чувствовал себя прекрасно. Затем, когда мое тело приспособилось и осознало, что не получает столько сахара, я почувствовал легкую усталость. Но к концу второй недели я почувствовал себя лучше и увидел результаты. Оцените преимущества:

Я не болею

Поскольку я обычно перекусываю углеводами или фруктами, примерно через два часа я умираю от голода. Я дрожу и немного нервничаю. Несмотря на то, что в течение этих двух недель между приемами пищи было четыре часа, дрожь никогда не возникала.К следующему приему пищи я был голоден, но достаточно голоден, чтобы захотеть съесть еще одну большую и полную трапезу.

Более серьезные реакции на голод, такие как дрожь, раздражительность (или вешалка) и спутанность сознания, вызываются падением уровня сахара в крови. Часто бывает у людей с сахарным диабетом. Но даже без диабета многие из нас чувствуют, что изменение личности наступает, когда пора есть. Кажется, что употребление больших объемов пищи, богатой питательными веществами, позволило мне поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня, поэтому я не испытал этих более серьезных падений.

Научился прислушиваться к сигналам голода

Отчасти мой плохой выбор еды был вызван тем, что я ем от скуки. Знание, что я поставил цель и план питания, заставило меня задуматься, действительно ли я голоден, когда мне нужен батончик мюсли. Слушая сигналы своего тела о голоде, я перекусывала только тогда, когда чувствовала, что действительно нуждаюсь в этом, или когда мое четырехчасовое расписание было невозможно выдержать. Я также сделал лучший выбор, выбрав продукты, которые предлагают моему телу больше питательных веществ и поддерживают уровень сахара в крови, такие как орехи, овощи и хумус, вместо пустых калорий, таких как чипсы или крекеры.

Физические изменения

Хотя потеря веса не была основной целью, я сбросила почти два фунта и примерно полдюйма от талии. Даже минимальная потеря веса может помочь вашему организму лучше регулировать уровень инсулина и предотвратить диабет. Поскольку многие члены семьи страдают диабетом, я ищу любые способы снизить свой риск.

Лучше спать

Это было сюрпризом. По ночам я долго ворочаюсь перед сном. И я часто просыпаюсь посреди ночи.Когда я перестал есть после обеда, я засыпал быстрее и спал глубже, чем за последние годы. Больше сна помогает мне лучше концентрироваться во время работы, и это ключ к предотвращению хронических заболеваний.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *