Меню на неделю – «Еда»

Как организовать свое питание так, чтобы оно было разнообразным и интересным, вкусным и, главное, сбалансированным? На этот вопрос мы отчасти дали ответ в материале «Как оставаться дома и не набирать вес», но актуальны эти рекомендации и для тех, кто большую часть времени проводит в офисе. На самом деле неважно, где вы, и даже не столь важно, насколько активный образ жизни вы ведете.

Будем честны. Что такое правильное питание, о котором так много говорят, — никто не знает. Правильно хорошо себя чувствовать. Но один хорошо себя ощущает, когда его рацион наполовину состоит из мяса, второй — когда ест каждый день на завтрак творог, а третий — когда не употребляет пищу животного происхождения вообще.

В чем сходятся и диетологи, и модные в наше время нутриционисты (специалисты по различным видам питания), так это вот в чем. Не переедайте и старайтесь, чтобы в рационе были и белки, и углеводы, и жиры, и фрукты с овощами.

Основываясь на этом и на рекомендациях диетолога, которому доверяем мы (из нашего материала про питание, ссылка на который есть выше), мы составили пример недельного меню.

Оно довольно питательное, но при этом сбалансированное. В нем есть и мясо, и рыба, и крупы, и бобовые, и свежая зелень. В нем есть супы, каши, горячее и десерты, блюда разных народов мира. Чего в нем нет — это избыточного жира и сахара. Углеводы в меню расположены преимущественно в первой половине дня, а белки и овощи — во второй. Белковые завтраки сменяют углеводные, но если с утра мы предлагаем яйца или творог, то на второй завтрак — обязательно углеводы.

Вы можете воспользоваться нашим примером и собрать свое меню из продуктов, которые вы любите больше. Также, если вы считаете, что наш вариант слишком питательный, уберите из списка второй завтрак или полдник.

Мы за то, чтобы каждый прислушивался к себе. Потому что это правильно.

Как составить меню на неделю / Едальня

Одна из самых важных и нужных привычек, которая значительно упрощает и облегчает жизнь — это составление меню на неделю.
До того, как я начала составлять меню на неделю, процесс приготовления еды напоминал скачки на взмыленной лошади, причем в этой метафоре лошадью являлась я сама. Каждый день я задавала себе один и тот же вопрос: «Что приготовить на ужин?»
1. Зачем нам нужно меню на неделю?
После открытия холодильника вопрос превращался в «Что приготовить из того, что есть?». А так как в холодильнике и запасах всегда чего-то не хватало, то приходилось одеваться, идти в магазин или на рынок покупать недостающие продукты, стоять в очередях. После возвращения домой уже хотелось только что-нибудь попроще и побыстрее, так как все силы ушли на забег до магазина и обратно. В итоге, чаще всего из морозилки доставались сосиски или пельмени… На все укоры совести, что я плохая хозяйка, приводился железный аргумент: у меня слишком мало времени и сил, чтобы часто готовить.

Помню, мой муж, которому уже надоели мои бесконечные стенания «Ах, что же приготовить?» предложил составлять заранее меню, закупать необходимые продукты и готовить по плану. Это предложение я отвергла как бессмыслицу: как я могу запланировать в понедельник то, что мне захочется в четверг? Например, я поставлю в меню мясо, а мне захочется рыбы. Или куплю продукты для салата «Оливье», а мне не захочется его готовить: и что все выбрасывать? Муж пожал плечами и оставил меня в покое.

А теперь лирическое отступление: жены, слушайте своих мужей! Если вы спорите, кто прав, а кто ошибается, то в подавляющем количестве случаев, прав мужчина. Потому что мы, женщины, красивые, эмоциональные и очаровательные. А они, мужчины, рассудительные и логичные. И там, где мы руководствуемся эмоциями «не хочу и не буду», то они исходят из здравого смысла: «есть проблема — вот решение». И если бы я сразу прислушалась к разумному совету своего мужа, это помогло бы сберечь очень много сил и времени, как мне, так и ему.

Потом в моей жизни наступил период, когда я уже не могла позволить себе быть неорганизованной плохой хозяйкой: наша семья пополнилась очаровательной дочкой. Моя забывчивость и несобранность сразу перестали быть оправданием. Разве можно объяснить маленькому человечку, что мама не покормила его, потому что забыла? Или не поменяла пеленки потому, что устала. Появление маленькой радости в моем доме заставило меня стать более организованной и начать искать способы все успевать: быть хорошей женой, заботливой мамой, и про себя не забывать.

Я вспомнила про совет мужа и однажды села за стол и составила свое первое меню на неделю. На протяжении следующих месяцев, когда я закрепляла эту привычку, были сделаны неожиданные и потрясающие открытия.

Во-первых, составление меню на неделю значительно экономит время, затрачиваемое на приготовление еды. Как оказалось, хождение по магазинам и стояние в очередях занимают гораздо больше времени, чем сама готовка. И это открытие стало для меня неожиданностью. Все продукты я покупаю один раз в неделю — в субботу, и после этого не трачу на покупки свое драгоценное время.

Во-вторых, составление меню на неделю экономит силы и нервы. Я больше не мучаюсь вопросом, что приготовить на ужин. На нахождение ответов на эти вопросы я отвожу час времени в пятницу вечером. На протяжении следующей недели достаточно заглянуть в меню и начать готовить, благо, что все продукты есть под рукой.

В-третьих, составление меню на неделю экономит деньги. В первую очередь из-за того, что можно запланировать рациональное использование продуктов. Например, если для какого-нибудь блюда нужно четверть кочана цветной капусты, то для других дней недели тоже можно подобрать рецепты, которые содержат этот овощ. В итоге ничего не портится и не пропадает, а значит, деньги не расходуются зря. Кроме того, закупка большого количества продуктов за один раз (на всю неделю) в крупных магазинах и гипермаркетах выгодна благодаря системам скидок и низким ценам.

В-четвертых, моя семья стала питаться правильной и здоровой пищей. Из моего холодильника исчезли магазинные полуфабрикаты, зато в нем всегда можно найти свежую зелень, овощи, фрукты. Я планирую меню исходя из того, что овощные супы и салаты на столе должны быть каждый день, а рыба, птица и мясо — каждую неделю. Мой ребенок не знает, что такое вкус магазинного печенья или сдобы. Я всегда могу угостить его домашней выпечкой или свежим десертом из фруктов и не бояться, что вместе с «вкусным» он съест дозу канцерогенов, пищевых добавок и красителей.

И, наконец, составление меню на неделю помогло значительно улучшить мои кулинарные способности. У меня освободилось время, появились силы и желание пробовать новые рецепты, готовить для своих родных и друзей интересные и вкусные блюда. Раньше, когда я видела интересный рецепт, я записывала его себе в кулинарный блокнот, и увы, в 90 процентах случаев я про него забывала или не могла найти время и возможность для его приготовления. Сейчас, если меня интересует какой-нибудь рецепт, то в 90 процентов случаев он будет приготовлен на следующей неделе.

Словом, составление меню на неделю стало для меня одной из самых важных и нужных привычек, которая значительно облегчила мою жизнь, превратила скучный процесс готовки в интересное и увлекательное занятие. Мой муж не устает хвастаться перед друзьями и знакомыми, что ему очень повезло с женой, которая прекрасно готовит. А меня больше не мучает совесть, что я плохая хозяйка. Наоборот, с каждым днем и неделей я совершенствуюсь, учусь и узнаю новое, чтобы каждый день радовать вкусными и полезными блюдами своих близких.

Само по себе составление меню — это не панацея от всех проблем, которые могут возникнуть процессе организации домашнего питания.

Составление меню на неделю не поможет решить такие проблемы, как:

— Неумение и нежелание учиться готовить. Если хозяйка умеет готовить только три блюда (например, яичницу, макароны и бутерброды), то, как бы она ни старалась, составить сбалансированное и разнообразное меню, у нее ничего не получится. Сначала азбука — потом чтение. Сначала учимся готовить хотя бы десяток блюд — потом составляем из них меню.

— Отсутствие самодисциплины и желания менять себя в лучшую сторону. Составить меню — это еще не все. Самое важное — это следовать этому меню. Если вы составите идеальное меню, но оно просто повиснет на дверце холодильника без практического применения, то вы просто зря потеряли время на его составление. Отговорки вроде: «вчера я планировала приготовить рыбу, но сегодня мне захотелось мяса и я решила изменить правила» приведут только к разочарованию в системе составления меню. Только в этом случае проблема будет не в системе, а в отсутствии дисциплины с вашей стороны. Если уже решили составить меню и следовать ему, то держите свое слово хотя бы одну неделю, а только потом оцените результаты.

— Избалованность других членов семьи. Если в вашей семье принято, что хозяйка готовит каждому отдельно и в зависимости от сиюминутных желаний, то можно позавидовать членам вашей семьи и отдать должное степени вашей к ним любви. Если это вас устраивает, то пусть все так и остается. Но если вы чувствуете, что потакание домашним гурманам происходит за счет вашего свободного времени и сил, и хотите изменить ситуацию, то только составлением меню дело не ограничится. До его составления надо договориться, чтобы каждый член семьи дал добровольное согласие на его соблюдение. А после составления — проявить силу воли и твердость характера, чтобы напоминать привередам об их собственном решении. А это намного сложнее, чем просто составить меню…

— Ожидание мгновенных и идеальных результатов. Как и любая система, составление меню требует практики. И чем больше вы практикуетесь, тем лучше результаты. Почти наверняка, первое составленное вами меню не будет идеальным. Точнее, оно будет так выглядеть на бумаге. Но как только вы начнете ему следовать, выяснится, что сегодня вы приготовили слишком много и теперь мучаетесь вопросом, куда деть остатки. А завтра, наоборот, слишком мало. А послезавтра вообще не рассчитали свои силы и вместо четырех запланированных блюд успели приготовить только одно. Таким образом, реальное меню будет значительно отличаться от запланированного. Но я могу точно обещать, что если вы продолжите следование этой системе, то с каждым днем ваши навыки хорошей хозяйки будут совершенствоваться, меню становиться все более и более практичным, а готовка приносить больше удовлетворения. Как правило, любая привычка формируется в течение месяца. Просто дайте себе время и право на ошибку.

2. Составляем список блюд, которые умеем готовить

Итак, мы пришли к выводу, что составление меню на неделю — это полезное и нужное дело. Но с чего начать? Можно попробовать сразу взять быка за рога и составить примерное меню. Казалось бы, что может быть проще: разделить листок бумаги на 7 частей по дням недели и в каждом из дней написать блюда, которые будем готовить.

Но это только на первый взгляд просто. Прежде всего, очень сложно сразу вспомнить все блюда, которые вы умеете готовить. В этом случае процесс составления меню может затянуться на долгий и мучительный период, занятый попытками вспомнить еще какой-нибудь рецепт. Ну а если вспоминать особо нечего или просто лень тратить на это время, то меню на неделю неприятно поразит своим однообразием и скудостью не только Вас, но и Ваших домашних.

Поэтому, прежде чем скакать на коне с шашкой наперевес вперед, я советую немного притормозить и заняться предварительной работой: составлением списка блюд, которые умеем готовить. Поверьте, если Вы будете составлять меню на неделю, имея перед глазами такой список, то Вы значительно облегчите этот процесс, а меню получится более интересным и разнообразным.

Для составления такого списка нам понадобится: листок бумаги, ручка или доступ к компьютеру, около часа свободного времени. Если Вы записываете рецепты, которые часто готовите, то вооружитесь и этими записями.

А теперь листок бумаги (файл) разделите таким образом, чтобы получилось 6 столбцов:

Пример таблицы для заполнения
При желании количество столбцом можно увеличить, но эти шесть будут базовыми. Их можно сократить, только если в Вашей семье никто и никогда в принципе не завтракает, не ест супы, салаты, десерты и т.д.
А теперь вспомните все блюда, которые умеете готовить, и занесите их в соответствующие столбцы. Если вы употребляете полуфабрикаты (например, Мюсли на завтрак или сосиски в качестве второго блюда), то и их записывайте тоже. Сейчас наша цель — это не ориентиры здорового питания, а простое перечисление всех доступных вариантов блюд для меню.

Например:

Советую заполнять эту табличку, пока Вы не переберете все блюда, которые умеете готовить. Если нужен перерыв — то сделайте его, а потом вновь с новыми силами приступайте к штурму закромов памяти. Не останавливайтесь, пока не наберете хотя бы 20 блюд. Это — самый минимум, без которого составление хорошего меню на неделю будет очень затруднительно. Если количество записанных блюд приближается или больше 50-ти, то Вас уже можно поздравить и назвать и умелой хозяйкой.
Лирическое отступление: Когда я впервые составила подобный список, меня ждал очень неприятный сюрприз. Оказалось, что мои представления о себе, как о хозяйке, которая может приготовить множество разных блюд, мягко говоря, были преувеличены. Я едва-едва наскребла на два десятка наименований.
Это открытие стало для меня в свое время очень мощным стимулом для того, чтобы научиться готовить новые блюда и расширить диапазон меню. С тех пор мой список значительно разросся, в том числе и по категориям и подкатегориям.
Надеюсь, что после того, как Вы составите Ваш список блюд, сюрпризы будут только положительные. Если же нет, то никогда не поздно учиться и совершенствоваться.
3. Выбираем удобную форму для меню.
Я расскажу о трех основных вариантах такой формы, покажу примеры и предоставлю готовые шаблоны для скачивания. А Вы уже сами решите, какая из форм Вам удобнее.
Вот, к примеру, так выглядит мое меню на неделю (карточки находятся на дверце холодильника):

Сделала его в такой форме я не сразу: долго подбирала удобный для меня вариант и экспериментировала с разными формами. Зато сейчас процесс доведен практически до автоматизма и не вызывает никаких сложностей.
Как составить меню на неделю?
Вариант №1. Меню на неделю можно составить в электронном виде в свободной форме в любой удобной для Вас программе. Универсальными программами для этих целей будут Word и OneNote (входят в базовый комплект Microsoft Office). Например, мое меню летом выглядело вот таким образом:
Понедельник
Завтрак — Яичница с помидорами (новое)
Обед — Буррито (в холодильнике)
Полдник — Виноград
Ужин — Гаспачо (новое) + Ягодный пирог с голубикой (новое)
Вторник
Завтрак — Рисовая каша (новое)
Обед — Гаспачо (в холодильнике)
Полдник — Ягодный пирог с голубикой (в холодильнике)
Ужин — Оладьи из кабачков и картофеля (новое) + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой (новое)
Среда
Завтрак — Манная каша (новое)
Обед — Оладьи из кабачков и картофеля (в холодильнике)
Полдник — Пирог из варенья (новое)
Ужин — Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (новое)
Четверг
Завтрак — Овсяная каша (новое)
Обед — Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (в холодильнике)
Полдник — Пирог из варенья (в холодильнике)
Ужин — Биточки из крабовых палочек (новое) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (новое)
Пятница
Завтрак — Кукурузная каша на воде (новое)
Обед — Биточки из крабовых палочек (в холодильнике) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (в холодильнике)
Полдник — Яблочный штрудель (новое)
Ужин — Суп-пюре из цветной капусты (новое)
Суббота
Завтрак — Гречневая каша (новое)
Обед — Суп-пюре из цветной капусты (в холодильнике)
Полдник — Яблочный штрудель (в холодильнике)
Ужин — Свинина в апельсиновой глазури (новое) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (новое)
Заготовка впрок — Замороженные баклажаны
Воскресенье
Завтрак — Яйцо в хлебушке (новое)
Обед — Суп-пюре из шампиньонов (новое)
Полдник — Лимонный кекс (новое)
Ужин — Свинина в апельсиновой глазури (в холодильнике) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (в холодильнике)
Примечание: в обязательном порядке я готовлю каждый день завтрак, а в остальные дни чередую: по четным дням готовлю суп и десерт на два дня, а по нечетным — второе (тоже на два дня) и салат. Такое простое чередование очень экономит время и силы. А в холодильнике всегда (!) есть готовая еда, которая очень выручает в ситуациях, когда «гости на пороге» или «что-то лень мне сегодня готовить». «Новое» — это то, что готовится именно в этот день. «В холодильнике» — это уже готовые блюда, которые готовились заранее на несколько порций.
Со временем я поняла, что электронная форма не очень удобна, так как меню должно находиться на кухне, а не в компьютере. Оптимально, чтобы оно всегда было в зоне ближайшего доступа, например, на дверце холодильника. И тогда я изменила форму для меню.
Вариант №2. Оказалось, что гораздо удобнее пользоваться распечатанным в бумажном виде меню. Я сделала универсальный шаблон для меню на неделю, распечатала его на принтере, заполнила от руки и повесила на дверцу холодильника. Отпала необходимость тратить время создание меню в электронном виде, а само меню было всегда перед глазами. Да и визуально меню в такой форме воспринималось гораздо легче. Такие бланки я распечатала сразу на полгода (26 бланков), а потом только доставала по мере необходимости из специальной папки.
Выглядит мой шаблон вот таким образом. Справа — пример моего зимнего меню на неделю, сделанного в такой форме.

Скачать этот бланк-шаблон «меню на неделю» можно в формате doc в конце этого поста.

Однако в этой схеме было несколько недостатков. Например, отдельно с меню нужно было составлять список продуктов на неделю — искать каждый рецепт из тех, которые были запланированы на неделю, и выписывать нужные ингредиенты. Кроме того, я визуал, поэтому для меня вспоминать блюда только по их названиям не очень просто. Поэтому через несколько месяцев я перешла к следующему этапу.
Вариант №3 — Магнитные карточки.

Все рецепты, которые я умею готовить, я записала в электронном виде и снабдила их фотографией (в готовом виде). Затем в программе Word расчертила лист А4 на прямоугольники размером 5х9 (соответствуют размерам обычной визитной карточки). В каждый прямоугольник я вписала название блюда, ингредиенты, из которых оно состоит, и добавила фотографию. Итого на одном листе у меня получилось 12 карточек. Отдельно я сделала небольшие прямоугольники с названиями дней недели.

Лист А4 с карточками
Далее сверилась с телефонным справочником и узнала, где у нас в городе имеется услуга печати на магнитных листах. Оказалось, что в ближайшем компьютерном центре. Там мне на струйном принтере распечатали все эти карточки. За каждый лист я отдала сумму, равную примерно 2 $. Лист на карточки я разрезала обычными ножницами.
Так как карточки соответствуют размерам визитки, то храню я их в обычной визитнице, рассортированными по категориям: супы, вторые блюда, салаты и десерты.

А дальше все просто. Составляя меню на неделю, я достаю визитницу с карточками и под названиями дней недели на дверце холодильника развешиваю блюда, которые хочу приготовить (см. фото выше).
Плюсы такой системы:
• времени составление меню на неделю занимает минимум, ничего писать или чертить не надо.
• на каждой карточке есть список ингредиентов. Поэтому отдельно список продуктов на неделю я не составляю. Собираясь в магазин, я просто беру с собой карточки, кладу их в кошелек и, сверяясь с ними, покупаю все, что нужно.
• карточки во время готовки висят на холодильнике. Я могу в любой момент посмотреть, какие именно ингредиенты и в каком количестве мне нужны.
Ну и наконец, это быстро и удобно. Очень довольна.
Надеюсь, мой опыт в составлении меню на неделю Вам пригодится и поможет создать удобную для Вас форму.
4. Составление меню на неделю с учетом ресурсов и возможностей
Нам понадобится список блюд, которые мы умеем готовить и выбранная нами форма для организации меню (бланки, шаблоны, иные формы). Если у нас уже есть эти инструменты, то составление меню не потребует много времени и усилий.
Но если Вы приступите к этому процессу незамедлительно, то обязательно столкнетесь с вопросами, без ответа на которые продолжить составление меню на неделю будет невозможно:
— Сколько времени лично Вы хотите потратить на готовку в будние дни и в выходные?
— Сколько блюд будете готовить каждый день?
— Будете ли Вы готовить самостоятельно или с привлечением помощников?
— Какую сумму можно выделить для организации питания на неделю? Хорошо, если в семье деньги являются неисчерпаемым ресурсом, а если семейный бюджет имеет ограничения?
— Как угодить вкусам и пожеланиям всех домашних? Какие блюда они предпочитают?
Давайте разберемся с этими вопросами.
1. Сколько времени лично вы хотите потратить на готовку в будние дни и в выходные? Перед тем, как внести какое-нибудь блюдо в Ваш список, оцените время, которое придется потратить на его приготовление. Например, если Вы работаете и приходите домой вечером, то не стоит на ужин планировать блюда, приготовление которых займет более 30 минут. Отдайте предпочтение либо уже приготовленной пище, которую нужно только разогреть, либо домашним полуфабрикатам (например, налепленным заранее пельменям) либо быстрым блюдам.
Чтобы сэкономить время, готовьте сразу и много, на 2-3 раза (например, супы). Вчерашний ужин легко превращается в сегодняшний обед (или ссобойку на работу), а остатки можно заморозить и использовать через некоторое время. Примеры блюд, которые можно заморозить или заготовить впрок, можно посмотреть в предыдущих частях статьи (см. ссылки в начале поста).
В выходные дни, при желании, готовке можно уделить больше времени и включить в меню сложные блюда (например, из дрожжевого теста или мясные блюда, требующие длительного маринования).
2. Сколько блюд будем готовить каждый день? Я убеждена, что хорошая хозяйка — это не только кухарка, которая должна обеспечить свою семью вкусным и разнообразным питанием. Хорошая хозяйка — это, прежде всего, счастливая, ухоженная и довольная жизнью женщина, которая находит время и для своих родных и для себя любимой. А плита и кухня — это уже второстепенное.
Ели у Вас есть представление о том, что каждый обед или ужин должен состоять из «первого, второго, салата + компот», причем все блюда должны быть обязательно свежими, то трезво оцените свое время и силы. Если возможности позволяют, то составляйте меню с учетом этих желаний. Если Вы можете и хотите готовить только один раз в день и одно блюдо, то составляйте более простое меню. Если нет возможности готовить каждый день — то просто составьте такое меню, где будут присутствовать полуфабрикаты и блюда, приготовленные с запасом на 2 дня.
Например, я домохозяйка, поэтому могу позволить себе готовить каждый день завтрак, а в остальные дни чередовать: по четным дням суп и десерт на два дня, а по нечетным — второе (тоже на два дня) и салат. Таким образом, в дополнении к свежеприготовленной еде всегда есть запасы «вчерашнего» в холодильнике.
3. Будете ли вы готовить одна или с привлечением помощников? Если кто-нибудь из домашних готов Вам помочь при готовке, то не отвергайте эту помощь. Например, домашним можно поручить легкую работу «помощника шеф-повара»: почистить картошку, нашинковать капусту, помыть посуду и т.д. Или предусмотреть раз в неделю приготовление фирменного блюда кем-нибудь другим.
У нас в семье уже сложилась традиция: утром в воскресенье муж жарит «фирменную» картошку. Так что это блюдо я записываю в меню одним из первых.
4. Какую сумму можно выделить для организации питания на неделю? Вопрос настолько же щепетильный, насколько и актуальный. Мало какая семья может похвастаться неисчерпаемым денежным ресурсом и тем, что они могут себе позволить не считать деньги. Большинство считает и примерно представляет, какую сумму они могут потратить на еду, а какую уже нет. Оцените, какую сумму Вы можете выделить на питание на неделю и, исходя из этих финансовых возможностей, выбирайте блюда. Например, можно отдавать предпочтение дешевым блюдам стоимостью до 1$, от 1$ до 3$ и т.д. (Кстати, собираюсь в ближайшее время рассказать вам о блюдах в низких ценовых диапазонах).
Я лично убеждена, что еда должна быть простой и доступной по цене. Оставшиеся деньги лучше потратить на что-нибудь более важное, чем продукты: на здоровье, отдых, образование и т.д. Поэтому в составлении семейного бюджета я руководствуюсь принципом: «Пусть лучше мои дети сегодня чаще едят хека, чем семгу, зато завтра будут иметь возможность учиться в Оксфорде». С этим можно согласиться и поспорить, но я предпочитаю именно такой подход.
5. Как угодить вкусам и пожеланиям всех домашних? Вот этот ответ будет самым простым: к составлению меню на неделю можно и нужно привлекать домашних, учитывать их вкусы и предпочтения. Дайте им возможность выбрать любимые блюда, ну и про свои, конечно, не забудьте.
Итак, отвечая на эти вопросы и учитывая имеющиеся у нас в наличии ресурсы и возможности, составляйте меню: от понедельника до воскресенья. Держите перед глазами список блюд, которые Вы умеете готовить и выписывайте из него выбранные блюда в соответствующие строчки недельного меню.
В итоге должно получиться такое меню на неделю, выполнение которого не только не утомит хозяйку, но принесет удовольствие.
Если, глядя на составленное меню, Вы испытываете радостное предвкушение запланированной недели, то могу Вас поздравить — Вы составили прекрасное меню!
5. Как составить список продуктов на неделю?
Что нам дает составление списка продуктов на неделю?Во-первых, поход в магазин с заранее составленным списком гораздо приятнее и быстрее. Вы точно знаете, что вам нужно и не тратите время на раздумья и сомнения.
Во-вторых, если вы будете руководствоваться списком, вы не потратите лишние деньги на ненужные продукты.
В-третьих, это сэкономит ваши силы: не придется несколько раз ходить в магазин (или посылать мужа), чтобы купить что-нибудь забытое, выстаивать очереди и тратить время на это, в общем-то, обременительное занятие. Лучше потратить 15 минут времени на составление списка, чем 2 часа на еще одно посещение магазина.

Как составить список продуктов на неделю?

1. Откройте выбранные вами рецепты и перепишите все продукты, которые входят в их состав.

2. Добавьте к списку продукты, которые не являются частью рецептов, но употребляются в течение недели (хлеб, приправы, соль, сахар, чай, кофе и т.д.).

3. Объедините повторяющиеся продукты. Например, если для одного рецепта нам понадобится два яйца, а для второго одно, то объедините их в одну строчку: — яйца — 3 шт.

4. Вычеркните из этого списка продукты, которые уже имеются дома. Например, если в списке продуктов 5 картофелин, а дома у Вас хранится еще полмешка, то этот пункт можно смело вычеркивать.

5. Разбейте список продуктов в зависимости от расположения полок в Вашем магазине. Например, я закупаюсь в большом гипермаркете, поэтому, чтобы не метаться по его отделам, сразу формирую список продуктов в зависимости от места их нахождения:

— бакалея;

— молочные продукты;

— мясо, птица, яйца

— рыба и морепродукты;

— овощи, фрукты, зелень;

— замороженные продукты;

— хлебобулочные и кондитерские изделия;

— чай, кофе, приправы;

— разное.

6. Распечатайте (или перепишите) список. Если Вы предпочитаете составлять меню на неделю в электронной форме и имеете возможность перенести его в КПК (карманный персональный компьютер, смартфон, коммуникатор и т.д.) или непосредственно выводить на монитор телефона, то такая форма очень удобна: не надо ничего распечатывать или переписывать. Достаточно достать телефон в самом магазине и, сверяясь с монитором, по списку закупить все необходимое.

7. Определите день для закупки. Предупредите домашних, что в этот день Вы планируете покупки, и, при необходимости, воспользуйтесь их помощью.

Вот и все. Составив меню на неделю и список покупок, мы значительно упростили себе жизнь, освободив время для более важных и интересных дел; создали условия для существенной экономии семейного бюджета и расширения кулинарных навыков и способностей.

Если Вы попробуете составлять меню и следовать этой системе хотя бы в течение месяца, то сможете сформировать очень полезную и нужную привычку.

Быть хорошей хозяйкой — это просто!

Меню комплексных обедов на неделю

Меню комплексных обедов

Посмотрте готовые варианты меню комплексных обедов

​

Комплексные обеды — набор блюд, который заказывают непосредственно в офис или берут в столовой. В меню комплексных обедов, как правило, включаются: суп, салат, гарнир и мясное блюдо. 

Можно выбрать один из предлагаемых наборов комплексных блюд или, если еда доставляется в офис, сделать заказ на всю неделю.

Меню для комплексных обедов — вызов для уважающего себя повара. Необходимо готовить так, чтобы клиент мог оценить вкус продуктов, чтобы калорийность была достаточной, но не чрезмерной, чтобы присутствовало разнообразие.

Отдельный элемент класса заведения: варианты обедов для веганов — без мяса.

Пример меню комплексных обедов на неделю

​

Меню комплексных обедов на неделю должно быть разнообразно. При этом преследуются три цели:

• вкусно, сытно, полезно и накормить клиентов;
• не превысить бюджет на продукты;
• цена на обед должна быть приемлемой для целевой аудитории.

Как правило, салаты можно разделить на две основные группы:

• овощные;
• мясные и рыбные.

К первым относятся всевозможные сочетания сезонных овощей с масляной или масляно-уксусной заправкой, ко вторым традиционные сытные «Оливье», «Столичный» с майонезной и подобными заправками. Если салат сытный, то гарнир ко второму блюду может быть более легкий.

Мы предлагаем вам варианты комплексных обедов на рабочую неделю.

Понедельник

​

• Салат: из овощей (болгарский перец, лук, свежий огурец) с маринованной говядиной с заправкой из соевого соуса и растительного масла;
• Первое блюдо: суп из фасоли и свинины.
• Второе блюдо: гречка, поджаренная курица (бедро).
• Напиток: яблочный компот.

Вторник

​

• Салат: свежая капуста, морковь, заправленные растительным маслом и уксусом.
• Первое блюдо: суп-лапша с курицей.
• Второе блюдо: макароны со сливочным маслом, котлета из говядины.
• Напиток: компот из свежих ягод.

Среда

​

• Салат: салат с говядиной, фасолью и свежими овощами.
• Первое блюдо: грибной суп-крем со сливками.
• Второе блюдо: картофельное пюре и рулеты из курицы с сыром (обжаренные в панировочных сухарях).
• Напиток: мультифруктовый сок.

Четверг

​

• Салат: из кальмаров с консервированной кукурузой в майонезной заправке.
• Первое блюдо: гречневый суп с говядиной.
• Второе блюдо: кус-кус с кукурузой и сладким перцем и тилапия, обжаренная в сухарях.
• Напиток: компот из сухофруктов.

Пятница

​

• Салат: «Оливье» с ветчиной.
• Первое блюдо: холодный (свекольный) борщ с говядиной.
• Второе блюдо: картофельное пюре с куриными крокетами
• Напиток: клюквенный морс.

Где заказать комплексные обеды?

Чтобы порадовать себя и сотрудников вашей организации разнообразными и вкусными обедами, обратитесь к сервису CaterMe. Просмотрите готовые предложения от кейтеринговых компаний и выездных ресторанов или разместите 1 заявку на сайте, чтобы получить несколько персональных откликов и выбрать лучшего исполнителя.

Бюджетное меню на неделю. Кулинарные статьи и лайфхаки

Когда все остаются дома, даже самому опытному кулинару приходится столкнуться с вопросом, что новенького приготовить для близких? Ведь меню нужно планировать не только для взрослых. Надо учесть и предпочтения самых младших. При этом не хочется долго искать необходимые продукты и оставить в магазинах весь семейный бюджет. Редакция «Едим Дома» постаралась найти готовое решение с идеями и рецептами на каждый день. Вкусные и доступные блюда на завтрак, обед и ужин будут как нельзя кстати. Мы подобрали проверенные рецепты, которые уже получили хорошие отзывы других кулинаров, и рады поделиться ими с вами!

Понедельник

Вареники с творогом

Капустная солянка с сосисками

Постное печенье с отрубями и клюквой

Шницель из куриных грудок

Пирожное «Картошка» по ГОСТу

Вторник

Горячие бутерброды к завтраку

Суп с рисом, фрикадельками и горошком

Мясной пирог на кефире

Картофель, запеченный с грибами в горчичном соусе

Ягодный мусс

Среда

Рисовая запеканка с яблоками

Гречаники

Овсяные батончики с яблоком и изюмом

Салат из огурцов и курицы

Кекс «Столичный» по ГОСТу

Четверг

Драники

Сливочно-сырный суп с ветчиной

Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Макароны, тушенные в сковороде

Морковно-яблочная коврижка

Пятница

Овсяноблин на завтрак

Суп-лобио

Коржики

Галета с яйцом, сыром и луком

Пирог «Слезы ангела»

Суббота

Пышные оладушки на кефире

Вареники с грибами и картошкой

Сливочно-медовые ириски

Сочное-сочное мясо в рукаве

Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой

Воскресенье

Двухслойная ванильная запеканка с ягодным соусом

Рыбные котлеты «Каштаны»

Пиццы по-домашнему

Американский картофельный салат

Яблочный пирог на сметане

Друзья, еще больше интересных рецептов вы найдете в наших тематических подборках. Готовьте с удовольствием!

Сервисы доставки готовой еды на неделю в Москве: обзор 2021

Этот материал обновлен 19.07.2021

В Москве работает больше 50 сервисов доставки готовой еды на каждый день.

Многие из них из-за карантина усилили дезинфекцию на производстве, освоили бесконтактную доставку и расширили ее границы до 50 км за Мкад.

Вика Лобанова

не готовит

Мы собрали 15 компаний в разных ценовых сегментах, которые занимаются доставкой рационов питания.

Grow Food и Wow Food

Кратко: сервис со своим заводом и супербюджетным меню.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: доставка раз в 6 дней, есть 5 рационов готовой еды для похудения и программа питания только с завтраками.

Цена в день: от 440 Р в Wow Food, от 900 Р в Grow Food.

Подробнее: на сайтах Wow Food и Grow Food.

С 2015 года сервис Grow Food, специализирующийся на спортивном и диетическом питании, прошел большой путь: доставку расширили до семи городов, у компании появился собственный продуктовый завод под Петербургом и еще один строится в Подмосковье. У Grow Food только для похудения есть пять разных меню на выбор — от супербыстрого детокс-похудения до комфортного и планомерного сбрасывания килограммов. Есть возможность заменить блюда, которые не нравятся.

Вдобавок к основному сервису появился более бюджетный Wow Food. Низкие цены обеспечивает доставка раз в четыре дня, а не ежедневно и три приема пищи в день, а не пять-шесть как у других сервисов.

Что готовят:

• говядина под соусом бешамель с томатами и гречка;
• фахитос из курицы и тако рис;
• шоколадно-кокосовые сырники с вишневым джемом.

Акции: в Grow Food — кэшбэк 1500 Р по акции «приведи друга», кэшбэк 10% по семейному тарифу.

Внук и внучка

Кратко: 9 кг домашней еды, пирожков и напитков на всю неделю.

Города доставки: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Воронеж, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Новосибирск.

Что особенного: единое меню за 3500 Р, доставка в любой день недели.

Цена в день: от 700 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

«Внук и внучка» работает по своей, ни на что не похожей схеме. Сервис доставляет готовые наборы питания на несколько дней: 9 кг еды, куда входят 8 порций супа, по 6 порций второго, салата и запеканки, десерты, соусы и сметана, 2 литра компота или морса. Таких наборов на выбор — 4—5 вариантов. Можно заказать половинку — 4,5 кг, или двойную порцию — 18 кг.

Предполагается, что есть содержимое пакета могут один-два человека на протяжении трех-пяти дней — у кого как получится. Вся еда — домашняя, то есть жареная, вареная, тушеная, с сахаром, солью и соусами.

Что готовят:

• суп харчо;
• мясные шарики с макаронами;
• селедка под шубой.

Акции: скидка 300 Р по промокоду «старт», а также при заказе ночью, скидка 1000 Р при заказе 18 кг еды.

Simple Kitchen

Кратко: доставка еды для похудения.

Город доставки: Москва.

Что особенного: рационы от 800 ккал, утренняя доставка сразу на 2 дня.

Цена в день: от 850 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Simple Kitchen предлагает меню для снижения веса, а также программы для поддержания и набора массы. Упор на программах для похудения, их три: на 800, 1000 и 1200 ккал в сутки.

Менять блюда в рационе нельзя.

В отличие от других сервисов, здесь не боятся экспериментировать с нераспространенными ингредиентами: повара используют амарант, кимчи, утку, тыкву, трюфель.

Что готовят:

• зеленый кускус с оливками и лимоном;
• рисовая лапша пад-тай с курицей;
• кокосовый суп с рыбными фрикадельками.

Акции: скидка 15% на 2 дня питания по промокоду testme.

Level Kitchen

Кратко: сервис Performance Group для спортсменов и сочувствующих.

Города доставки: Москва, Петербург, Краснодар, Екатеринбург, Челябинск, Ростов-на-Дону, Рязань, Владимир, Тверь, Калуга, Ярославль, Тула, Нижний Новгород.

Что особенного: доставка до 100 км за Мкад и внутренний кэшбэк за оплату наличными.

Цена в день: от 900 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Level Kitchen основал профессиональный атлет Денис Гусев, которому для участия в соревнованиях по нескольку раз в год приходится то набирать массу, то избавляться от нее.

Тем же целям соответствуют три программы питания: два меню для набора веса, три для снижения и один вариант для баланса. Меню — это салаты из тертых овощей, каши, крупы, индейка и курица под оригинальными соусами. Разбавляют все эти правильные блюда изобретательные здоровые десерты — например, черничное суфле или творожно-персиковое парфе.

Что готовят:

• строганов из индейки с грибами и трюфельным маслом;
• сырники с манго;
• бургер на мультизлаковой булочке с куриной котлетой и пастрами из цыпленка.

Акции: бесплатная доставка за Мкад + 50 км, онлайн-тренировки в подарок при заказе на пять дней.

Fresh Lab

Кратко: новая версия сервиса Gym Meal — теперь не только для спортсменов.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть программа Smart для офиса — обед удобно брать с собой.

Цена в день: от 540 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

У Fresh Lab шесть линеек питания. Для плавного снижения веса — Lite (900 ккал) и Slim (1200 ккал), Smart для офиса, Daily с понятной домашней едой, Strong — для набора массы. Есть и режим Detox для разгрузочных дней — вместо еды там 8 соков и смузи общей калорийностью 1500 ккал.

Есть возможность собрать меню в конструкторе и питаться только тем, что нравится, а также проконсультироваться с диетологом.

Что готовят:

• рубленая котлета из трески с травами, картофелем и соусом тартар;
• кокосовое печенье с джемом;
• куриное филе, фаршированное шпинатом и моцареллой с брюссельской капустой.

Акции: скидка 10% при заказе сразу на 4 недели.

Вкусвилл

Кратко: доставка готовой еды от сети магазинов «Вкусвилл».

Город доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть супербюджетный рацион, кроме доставки в Москве можно заказать еду в ближайший магазин и забрать самому.

Цена в день: от 650 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Популярная сеть магазинов запустила собственный сервис доставки готовых рационов. Еда приготовлена без консервантов и ароматизаторов из тех же продуктов, которые продаются во «Вкусвилле». На выбор шесть программ питания: для похудения, набора массы и баланса. Есть мини-рацион из четырех блюд, а также бюджетное предложение «Просто еда». В апреле 2021 года заменять блюда и ингредиенты нельзя, но «Вкусвилл» обещает сделать эту опцию.

Доставки в область нет, доступна подписка на срок от 2 до 28 дней.

Что готовят:

• индейка с соусом песто и овощным соте;
• тайский суп;
• малиновый крем с бисквитом.

JustFood

Кратко: базовая еда с экоподходом к производству.

Город доставки: Москва.

Что особенного: накопительная скидка от 3 до 10% за продление рациона.

Цена в день: от 950 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Сервис JustFood вырос из чата в Вотсапе, который создали три друга. Чтобы не готовить самостоятельно, они нашли повара, который готовил еду сразу на всех, а блюда обсуждали в мессенджере. Когда в чат добавились еще знакомые, друзья решили сделать сервис доставки.

Сейчас у него четыре программы: Fit, Sport, Life и Veg с калорийностью 1200, 1500, 2000 и 2500 ккал. Меню построено на главных хитах диетического питания: твороге, нежирном белом мясе, крупах с низким гликемическим индексом и свежих овощах.

Рацион на неделю — это блюда на 6 дней. Один день придется питаться самостоятельно.

Что готовят:

• кремовое киноа с запеченной грушей и кедровыми орешками;
• запеченное филе индейки с булгуром и овощами;
• омлет с куриным филе и фетой.

Акции: бесплатная доставка в ближайшее Подмосковье.

BeFit

Кратко: качественная еда без затей.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть приложение, можно исключать ингредиенты и блюда, есть программы для питания только в офисе (ланч, обед, полдник).

Цена в день: от 950 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Сервис BeFit характеризует простота во всем: здесь показывают, как выглядит производство, перечисляют меры по усилению безопасности — стерильная упаковка, санитарная уборка, работа только в индивидуальных средствах защиты.

Компания работает в Москве и Петербурге, в обоих городах доступны восемь программ пятиразового питания: для похудения, поста, набора массы и так далее. Хотя еда простая и домашняя, организаторы ориентируются на здоровые рецепты, например не используют сахар. Вместо него — стевия и сироп топинамбура.

Что готовят:

• индейка с овощами и отварная цветная капуста;
• митболы в сливочно-ореховом соусе с булгуром;
• тарталетки с творожно-ягодным муссом.

Акции: 500 баллов за рекомендацию друзьям, скидка 5% при заказе от 2 недель.

YamDiet

Кратко: популярные форматы питания в большом городе с вниманием к аллергикам.

Город доставки: Москва.

Что особенного: меню — от бюджетного до премиум, можно выбрать любимые блюда и исключить нелюбимые ингредиенты, опции доставки только завтраков или только обедов и ужинов.

Цена в день: от 1100 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Yamdiet работает с 2014 года и выпускает десяток востребованных меню — от бюджетного правильного питания Yamcity до премиального Yambalance для поддержания формы. Из редких программ: полностью веганская, безглютеновая, безлактозная. По калорийности все они варьируются от 1300 до 2300 ккал, кроме серии детокс-меню: 900 ккал на один разгрузочный день и 1200 ккал для 10-дневной программы.

Что готовят:

• полента с тунцом, яйцом кокот и соусом песто;
• карри из киноа с цыпленком и имбирем;
• крем-суп из чечевицы с зеленью петрушки.

Акции: кэшбэк 5% для постоянных клиентов, скидки на пробные периоды.

Grindin

Кратко: сервис с научным подходом.

Город доставки: Москва.

Что особенного: есть подбор диеты по тесту ДНК, в личном кабинете для любого блюда есть 2—3 варианта на замену, красивая подача.

Цена в день: от 1500 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Во время открытия в 2011 году этот сервис составлял меню и доставлял еду только после ДНК-тестирования, которое можно пройти за 9900 Р. Сейчас ДНК-диета — только одна из программ, которая помогает распределить белки, жиры и углеводы в нужных организму пропорциях.

Остальные рационы не менее интересные: кетодиета, вегетарианское меню, несколько спортивных программ. Есть индивидуальные программы питания при заболеваниях, беременности, а также рацион, собранный только из любимых блюд.

Что готовят:

• рыба-меч с овощами на пару;
• аджапсандал с хрустящими хлебцами;
• корейка ягненка с гранатовым соусом и отварной спаржей.

Performance Food

Кратко: затейливые рецепты с экзотическими ингредиентами со всего мира.

Город доставки: Москва.

Что особенного: бесплатная консультация диетолога, до 20 приемов пищи и 6000 ккал в день.

Цена в день: от 1600 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Performance Food входит в ту же группу компаний, что и Level Kitchen, My Food и Easy Meal, но отличается необычным подходом. У сервиса больше 50 рационов, куда входят диеты по показаниям, питание для набора массы, правильные белковые рационы с фазами атаки и чередования — как в популярной диете Дюкана, и опции для вегетарианцев разной калорийности. Почти во всех меню увеличенное количество приемов пищи — в среднем шесть-семь, а в некоторых и все 20.

Что готовят:

• брошет из семги и креветок в оливковом маринаде со свежей зеленью;
• паэлья с мини-осьминогами, креветками и мидиями;
• коричневый рис с овощами и бобами эдамаме.

Акции: доставка до 50 км за Мкад бесплатно, кэшбэк 3% от заказа.

Solo Food

Кратко: обновленный «Королевский рацион» диетолога Маргариты Королевой.

Города доставки: Москва, Ярославль.

Что особенного: питание ресторанного уровня, онлайн-поддержка нутрициолога, детское меню.

Цена в день: от 2100 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Маргарита Королева — диетолог «из телевизора» — пишет книги, помогает худеть артистам и с 2009 года возглавляет сервис готовых рационов питания. Раньше он назывался «Королевский рацион», а под новым именем Solo стал более демократичным и универсальным.

В большинстве программ меню не повторяется в течение 35 дней, а вместо привычных пяти приемов пищи — шесть. Меню тоже необычное: это сложные, многосоставные и красиво поданные блюда из не самых ходовых ингредиентов. Этим и объясняется высокая цена.

Что готовят:

• рисовая каша с томленой тыквой, ягодами и соленой карамелью;
• стейк «Денвер» с овощами на гриле;
• крем-суп из спаржи с луком-пореем, гребешком и чипсами из пастернака.

Акции: скидка 10% на первый заказ. На время карантина детский рацион стоит 1000 Р в день вместо 1500 Р, если заказать и взрослый.

Smart Calories

Кратко: душевный сервис с персонализированными программами.

Город доставки: Москва.

Что особенного: 8 программ, в том числе для офиса, в команде есть диетолог-эндокринолог.

Цена в день: от 2000 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

В команду Smart Calories входят шеф-повар, диетолог-эндокринолог и поставщики хороших локальных продуктов. Хотя у сервиса есть готовые программы, главное преимущество — персональный подход.

Из меню можно убрать или заменить другим продуктом мясо, определенные овощи, крупы или морепродукты. Или пойти дальше и создать индивидуальную программу не дороже, чем за 3000 Р в день. Все блюда готовят без сахара, соли, сливочного и рафинированного масла.

Есть рационы для детей, беременных и кормящих женщин.

Что готовят:

• киноа с яблоком и изюмом;
• табуле из кускуса с овощами на гриле;
• треска, запеченная в тесте фило с овощами.

Dellos Delivery Diet

Кратко: пятиразовое питание от шеф-повара ресторана «Турандот».

Город доставки: Москва.

Что особенного: вдобавок к меню можно заказать и другие блюда.

Цена в день: от 3900 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Maison Dellos владеет московскими ресторанами «Турандот» и «Шинок», кафе «Пушкинъ», сетью «Му-му» и собственной доставкой Dellos Delivery. К ней и приписаны готовые рационы, которые придумал шеф-повар «Турандот» Дмитрий Еремеев при участии врача-диетолога.

Выбор небольшой, но солидный. Ресторанное меню с русскими акцентами доступно в двух вариантах: для поддержания веса и для его снижения. Есть еще детокс-меню на 1000—1200 ккал.

Что готовят:

• крем-суп из тыквы;
• рыбные тефтели с диким рисом;
• салат с перепелкой и чечевицей.

Just for you

Кратко: сервис Аркадия Новикова с 15-летним опытом на рынке готовых рационов.

Город доставки: Москва.

Что особенного: 27 программ, включая диетические, блюда от европейских шеф-поваров.

Цена в день: от 4750 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

В 2004 году ресторатор Аркадий Новиков и доктор Ирина Почитаева открыли фабрику-кухню готовой еды в премиум-сегменте. В среднем рацион обходится в 5000 Р в день и включает еду ресторанного уровня: полезные рецепты для Just for you разрабатывают знаменитые повара, ингредиенты доставляют те же поставщики, что и у ресторанов Новикова, а в списке клиентов — сплошь известные фамилии.

В этом сервисе, в отличие от многих, можно найти редкие программы. Например, модную низкоуглеводную кето-диету или лечебное питание, созданное специалистами «Медси». Все программы рассчитаны на 10 дней — в течение этого времени блюда ни разу не повторяются.

Что готовят:

• пюре из зеленого горошка с мятой и семенами тыквы;
• коричневый рис с овощами по рецепту нутрициониста Магали Пайяр;
• муксун су-вид с мини-овощами и соусом из березового сока.

Акции: скидка 3000 Р при повторном заказе на 10 дней, скидка 6000 Р по семейному тарифу.

Еще больше еды, кино и развлечений в нашем инстаграме @t_gorod. Подписывайтесь и читайте:

Постное меню на неделю с рецептами и списком продуктов – самые лучшие блюда

Для православных христиан пост – это особое время. В этот период все должно соответствовать канонам. И образ жизни, и приемы пищи. Поэтому важно знать, как правильно соблюдать пост. Для лучшего понимания ознакомьтесь с постным меню на неделю с рецептами и списком продуктов.

Правила приема пищи в Великий пост

Главное – убрать из рациона все продукты животного происхождения. То есть птицу, рыбу, молоко, яйца и мясо. Вместо них верующий должен употреблять больше зерновых, бобовых, овощей, орехов, фруктов и грибов.

Важно, чтобы человек не нарушал режим питания. Рацион несколько ограничен, поэтому пропускать приемы пищи нельзя. Желательно есть 4 раза в день: завтрак, обед, полдник и ужин. Иначе организм будет ослаблен, что повышает риск простудных заболеваний.

Во время Великого поста люди часто испытывают чувство голода. Это связано с тем, что организму не хватает животной пищи. Чтобы насытиться, люди потребляют выпечку и конфеты. Это не соответствует православным традициям. Ведь в такой период нужно очищаться и духовно, и физически. А в сладостях нет ничего полезного. Они являются источником быстрых углеводов. В них также много сахара, что вредно для здоровья.

Чтобы избавиться от голода, следует есть каши. Например, овсянку или манку. Разнообразить вкус можно свежими и сушеными фруктами. Кроме того, так будет гораздо полезнее.

Верующим можно заменять мясо соей. Если правильно ее приготовить, по вкусу она станет на курицу. Христианам разрешено употреблять и молоко из сои.

Помимо этого, можно найти молоко из гречки и овса. Однако в магазинных продуктах слишком много сахара. Поэтому лучше приготовить напиток самому. Подсластить его следует медом или стевией, которая отлично подходит для худеющих. Так верующий не только попоститься, но и сбросит вес.

Всем православным стоит помнить о том, что заканчивать пост тоже нужно правильно. Переедать нельзя. Это считается грешным поступком. Запретные продукты необходимо включать в рацион постепенно. Например, в первый день молоко, во второй – сыр, а на третий – мясо.

Утро после Великого поста не следует начинать с яичницы или кофе с молоком. Лучше поесть кашу и свежие овощи.

Постное меню на первую неделю

Для каждой из семи недель есть свои правила. Так, в первую нужно есть яблоки, вареный картофель и сельдерей. Считается, что эти продукты способствуют духовному очищению.

Понедельник

В самом начале постной недели желательно есть зерновые. Хорошо, если это будет овсянка или пшенка. Вот примерный рацион на день:

1. Завтрак: пшеная каша с огурцом, помидором и луком.
2. Обед: капустный салат с морковью, рассольник без мяса.
3. Полдник: гречневые хлебцы с томатной пастой и оливками, чай (желательно без сахара).
4. Ужин: соевое мясо со спаржей. Ее можно подать свежей или тушеной.

Диетологи считают, что для хорошего самочувствия в день нужно съедать не менее 300 г овощей. При этом чем больше, тем лучше. Особенно это важно для постящихся. Так они могут восполнить запас необходимых микроэлементов и витаминов.

Вторник

Здесь рацион примерно такой же. Однако на этот раз можно разнообразить блюда чечевицей. Ее следует добавлять и в супы, и в салаты:

1. Завтрак: пшеничная каша или булгур.
2. Обед: салат из тертой моркови, яблока и капустных листьев. Чечевичный суп.
3. Полдник: ржаные хлебцы со свежими помидорами и огурцами.
4. Ужин: овсяное молоко.

Среда

В этот день можно побаловать себя цитрусовыми. Можно даже испечь постный пирог с апельсиновыми кусочками. Главное – заменить сахар стевией или вовсе его не добавлять:

1. Завтрак: мандарин, перловая каша.
2. Обед: мясо из сои со стручковой фасолью.
3. Полдник: яблоко, ломтик ржаного хлеба.
4. Ужин: овсяная каша с фруктами.

Четверг

За пару дней организм изрядно утомится. Будет нехватка витаминов A, B, PP и C. Ее необходимо восполнить:

1. Завтрак: морковный салат с капустными листьями, апельсин.
2. Обед: суп с рисом и поджаркой из лука, моркови и томатной пасты.
3. Полдник: маринованные грибы.
4. Ужин: перловка, блинчик из гречневой муки.

Пятница

Ближе к концу недели можно порадовать себя и близких сладостями. Однако порции должны быть десертными. Разрешается съесть хлебец с тонким слоем варенья или джема. При этом не важно, из чего он будет сделан. Малина, клубника, земляника, черника или морошка одинаково полезны. Ведь это кладезь полезных микроэлементов:

1. Завтрак: овсяная каша с земляничным вареньем, груша.
2. Обед: перловка и банан.
3. Полдник: ломтик ржаного хлеба с помидорами.
4. Ужин: сыр-тофу из сои и пассерованные овощи.

Суббота

На шестой день разрешается есть больше заменителей животных продуктов. То есть мясо, молоко из сои. Желательно делать их них полноценные блюда, так будет полезнее:

1. Завтрак: манная каша, тушеный сельдерей и хлеб.
2. Обед: сладкий плов из чечевицы, соевого мяса и помидоров.
3. Полдник: тыквенная каша.
4. Ужин: яблоко и соевое молоко.

Воскресенье

Под конец недели стоит подкрепиться бобовыми. Также стоит есть больше орехов:

1. Завтрак: гороховый суп и гречневые хлебцы.
2. Обед: стручковая фасоль, рассольник с соевым мясом.
3. Полдник: обжаренный арахис без соли;
4. Ужин: овсяная каша с грецкими орехами и сухофруктами.

Постное меню на вторую неделю

На следующем этапе правила почти не меняются. Но нужно ограничить прием сладкой пищи. Поэтому выпечку можно есть только на выходных. К слову, готовить сладости лучше дома. Считается, что такое блюдо несет положительную энергетику. Все, кто ее попробуют, буду жить в здравии.

Понедельник

Первый день недели желательно начинать с каш. Подойдет любая: и перловая, и манная, и овсяная. Вкус можно улучшить разными способами:

1. Завтрак: перловка с помидором и огурцом.
2. Обед: постный суп с поджаркой из томатной пасты, лука и моркови.
3. Полдник: манка с бананом и грушей.
4. Ужин: овсяная каша с грецкими орехами.

Вторник

Как и на прошлой неделе, нужно добавлять как можно больше фруктов и овощей:

1. Завтрак: гречка с огурцом, помидором и капустой, хлеб.
2. Обед: грибной суп, яблоко.
3. Полдник: бутерброд с бананом и кунжутными семечками.
4. Ужин: тушеные котлеты из соевого мяса.

Среда

Согласно постному меню на неделю, с рецептами и списком продуктов можно экспериментировать. Не обязательно ограничивать себя. Нужно лишь умело заменять. Например, если хочется мяса, стоит съесть домашние пельмени с соевой начинкой или картофелем:

1. Завтрак: гречневая каша, капустных салат с морковью.
2. Обед: вареники с картошкой, яблоко.
3. Полдник: вишневый кисель.
4. Ужин: тушеный сельдерей и рис с луковой поджаркой.

Четверг

На четвертый день второй недели, согласно традициям, стоит есть овощи. Они должны быть везде: и в супах, и в салатах:

1. Завтрак: пшенная каша, гречневый хлебец с томатом и огурцом.
2. Обед: винегрет, банан.
3. Полдник: морковный сок.
4. Ужин: плов с мясом из сои, хлеб с ломтиком такого же сыра.

Пятница

Под конец рабочей недели можно подкрепиться сладким. Хорошо, если это будут свежеиспеченные ватрушки. Но съесть следует не более 2 штук. Также в этот день стоит пить полезные соки:

1. Завтрак: апельсиновый фреш, овсяная каша с сухофруктами.
2. Обед: лапша и слегка поджаренное соевое мясо.
3. Полдник: тыквенный сок и гречневый хлебец.
4. Ужин: морс из малины, манная каша.

Суббота

На шестой день нужно очищаться духовно. Считается, что этому способствует обычная вода. Но лучше пить святую. Она убережет семью от непредвиденных проблем. Также следует употреблять:

1. Завтрак: гороховый суп, бутерброд с овощами.
2. Обед: лапша, посыпанная соевым сыром.
3. Полдник: клюквенный морс, банан.
4. Ужин: овсяная каша с апельсином, яблоком и грушей.

Воскресенье

В последний день второй недели нужно пригласить домой дальних родственников. С ними следует провести все сутки. При этом вся семья должна есть одну пищу:

1. Завтрак: морковный салат с огурцом.
2. Обед: винегрет, хлебцы с плавленым соевым сыром.
3. Полдник: томатный сок, яблоко.
4. Ужин: рис с жареным сельдереем и помидорами.

Постное меню на третью неделю

На этой неделе правила ужесточаются. Нужно уменьшить количество мучного. Вместо него необходимо есть больше картофеля – источника витаминов групп B и P. Помимо него, стоит кушать гороховые каши, супы.

Понедельник

Как и раньше, начинать нужно с каш. А вот заканчивать день следует чем-то более легким:

1. Завтрак: манка, апельсин и клюквенный морс.
2. Обед: постный плов, огурец.
3. Полдник: морковный фреш.
4. Ужин: овсяное молоко.

Вторник

На второй день третьей недели можно приготовить блины с соевым мясом. Но есть их нужно в первую половину суток, как и другую жирную пищу:

1. Завтрак: чай без сахара, блинчики с мясом из сои.
2. Обед: перловая каша, маринованные огурцы.
3. Полдник: томатный сок.
4. Ужин: фреш из сельдерея и яблока.

Среда

Этот день считается сырным. Такой продукт можно употреблять в любое время суток. Кроме того, желательно есть больше орехов:

1. Завтрак: овсяная каша, хлебец с кусочком сыра.
2. Обед: вареники, груша.
3. Полдник: малиновый морс, банан.
4. Ужин: постный суп с рисом.

Четверг

Разрешается есть домашнюю выпечку. Главное – не переборщить. Желательно, чтобы она была сделана из кукурузной, овсяной или гречневой муки. Белую брать не стоит. Вот что еще можно есть в этот день:

1. Завтрак: винегрет, пара кусков хлеба.
2. Обед: перловая каша, редис.
3. Полдник: кукурузные лепешки, тыквенный сок.
4. Ужин: котлеты из сои в томатном соусе.

Пятница

Необходимо есть бобовые. Помимо них, следует включить в рацион зеленый чай. Он улучшит настроение и общее самочувствие:

1. Завтрак: салат с капустой и морковью, политыми оливковым маслом.
2. Обед: гороховый суп с петрушкой.
3. Полдник: блины из гречневой муки, зеленый чай.
4. Ужин: рис и тушеные овощи.

Суббота

На шестой день можно немного расслабиться и позволить себе сладости. Например, кекс с апельсиновыми кусочками. Однако нужно есть и овощи, чтобы компенсировать вред от сдобы:

1. Завтрак: кукурузные лепешки, морковный сок.
2. Обед: печеные яблоки с изюмом, медом и орехами.
3. Полдник: морс из земляники.
4. Ужин: пассерованные огурцы, фасоль и томаты.

Воскресенье

Стоит есть свежие фрукты. От выпечки лучше отказаться:

1. Завтрак: овсянка с медом, зеленый чай.
2. Обед: соевое мясо, обжаренное с луком.
3. Полдник: банан и яблоко.
4. Ужин: манка с мандарином и грушей.

Постное меню с рецептами и списком продуктов – 3 лучшие идеи для завтрака

Утром нужно хорошо подкрепиться, поэтому необходимо съесть что-то калорийное. Например, драники или гороховый суп.

Рецепт котлет из картофеля

На 3 порции потребуются следующие ингредиенты:

• 6-8 картошек;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. пшеничной муки;
• щепотка паприки;
• соль и перец по вкусу.

Картошку помыть, очистить и натереть. Посолить, добавить перец и паприку.

Далее нашинковать лук, отправить томиться на сковороде. Обжаривать его следует 2 минуты.

Сформировать котлетки, положить их к луку. Готовить до появления румяной корочки с двух сторон.

Рецепт горохового супа

Чтобы приготовить 5 порций, нужно взять:

• литр чистой воды;
• 100 г гороха;
• 2 шт. картофеля;
• 1 небольшую луковицу;
• лавровый лист;
• свежую зелень;
• соль и перец по вкусу.

Воду доводят до кипения, кладут в кастрюлю промытый горох. Готовят на среднем огне в течение 15 минут. По прошествии времени добавляют нарезанный картофель, варят еще 10 минут.

После делают поджарку из лука, перекладывают ее в суп. Кладут лавровый лист, добавляют перец и солят. Дают немного потомиться. Затеи блюдо можно подавать к столу.

Рецепт постных оладьев с бананом

На 4 порции потребуются следующие продукты:

• 2 спелых банана;
• 50 г овсяных хлопьев;
• 500 мл воды
• 200 г муки;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 3 ст. л. сахара.

Взять большую миску, размять в ней бананы. После залить водой и перемешать.

Овсянку перемалывают в муку (для этого можно использовать кофемолку). Добавить получившуюся смесь к банановому пюре. Залить столовую ложку масла, размешать.

На разогретую сковороду положить тесто. Жарить нужно до появления румяной корочки с двух сторон. Готовиться оладьи будут 5-6 минут. Подавать их стоит теплыми, полив вареньем или медом.

Пост соблюдать несложно. Ведь есть куча вариантов постного меню с рецептами и списком продуктов. С таким рационом человек будет чувствовать себя сытым на протяжении всего дня.

Меню на неделю для семьи из 4 чел: эконом вариант еженедельного меню

Каждой современной женщине, которая совмещает дом, семью и работу, приходится вертеться, словно белке в колесе. Приходиться быть хорошей женой, заботливой матерью и отличным сотрудником, а возможно и успешно бизнес-леди.

Чем-то порой приходится жертвовать. Отказаться от поездки за город или сменить место проведения отпуска, но никогда женщина не пожертвует здоровьем своих близких.

И поэтому каждая старается готовить самое вкусное и полезное. Для этого опытные хозяйки и придумали еженедельное меню.

Меню на неделю: Для чего оно нам необходимо?

Ну, во-первых: это очень сэкономит ваше время, на пробежку по магазинам ежедневно, поскольку вы заранее об этом позаботились и в вашем холодильнике есть все необходимое.

Во-вторых: бережет энергию, которую вы затрачиваете на раздумья, а чем же сегодня накормить семью?

В-третьих: самое главное, меню экономит ваши деньги. Ведь, если у вас есть продукты для приготовления блюда, то вы не станете забегать впопыхах в магазин и покупать дорогие полуфабрикаты.

Для вкусного и разнообразного меню вы можете использовать пошаговые кулинарные рецепты, благодаря которым вы сможете готовить даже те блюда, которые ранее и не знали, как приготовить.

А продукты не проблема, ведь вы заранее продумали меню на неделю и закупили необходимые продукты.

И, конечно же, такой «график» позволит вашей семье с легкостью придерживаться правильного сбалансированного питания, тем самым вы позаботитесь и о здоровье близких, что очень важно в наше время.

Поэтому, уважаемые женщины, девушки, да и мужчинам это тоже полезно, составьте меню на неделю и у вас появиться много свободного времени на другие занятия.

Экономное меню на неделю

Я вам покажу экономное еженедельное меню на семью из 4-ых человек (2-е взрослых и 2-е детишек).

Понедельник

• Завтрак – Гречневая каша
• Обед – Суп куриный с вермишелью
• Полдник – Салат из моркови и кураги
• Ужин – Печень в сметане + вермишель + салат из моркови и кураги

Вторник

• Завтрак – Бутерброды с печеночным паштетом (паштет делается из оставшейся с ужина печени)
• Обед – Суп куриный с вермишелью (готовился в понедельник)
• Полдник – Рулет с лимоном
• Ужин – Рыбные тефтели + винегрет

Среда

• Завтрак – Каша “Ассорти”
• Обед – Суп гороховый с чесночными гренками
• Полдник – Рулет с лимоном (готовился во вторник)
• Ужин – Рыбные тефтели + винегрет (готовились во вторник)

Четверг

• Завтрак – Омлет
• Обед – Суп гороховый с чесночными гренками (готовился в среду)
• Полдник – Оладьи с яблоками
• Ужин – Тушеная капуста с рисом и фаршем + салат из моркови с чесноком

Пятница

• Завтрак – Оладьи с яблоками (готовились в четверг)
• Обед – Суп с томатной пастой и лапшой
• Полдник – Кефирный коктейль с бананом, имбирем и корицей
• Ужин – Тушеная капуста с рисом и фаршем + салат из моркови с чесноком (готовились в четверг)

Суббота

• Завтрак – Сырники с яблоками
• Обед – Суп с томатной пастой и лапшой (готовился в пятницу)
• Полдник – Сырники с яблоками (остались с завтрака)
• Ужин – Куриные котлетки + картофель + салат из свежей капусты с чесночной заправкой

Воскресенье

• Завтрак – Пшенная каша с тыквой
• Обед – Рассольник
• Полдник – фрукты (яблоки)
• Ужин – Куриные котлетки (готовились в субботу) + рис+ салат из свеклы с зеленым горошком

Меню на неделю реально получилось бюджетное! Попробуйте и вы не пожалеете!

60+ лучших легких ужинов — идеи быстрого ужина

Паркер Файербах

С такими простыми рецептами вечера, когда вы забыли о еде, могут стать гораздо менее стрессовыми. От курицы до рыбы и пасты — здесь найдется что-то для каждого придирчивого едока, и ни одного сложного рецепта не предвидится. Вам нужно больше легких обедов? Попробуйте наши дешевые и простые рецепты на каждую неделю в году.

Просмотр галереи

65 Фото

1 из 65

Пряный чечевичный дал

У него идеальное количество ударов.

Получите рецепт в Делише.

2 из 65

Жаркое с креветками и снежным горошком

Вкусно!

Получите рецепт в Делише.

3 из 65

Пицца Овсяная

Ага, вы правильно прочитали! Пора перейти на несладкую овсянку.

Получите рецепт в Делише.

4 из 65

Лепешка с сырным песто из шпината

Как это потрясающе выглядит?

Получите рецепт в Делише.

5 из 65

Индейка рагу

Это понравится всей семье.

Получите рецепт в Делише.

6 из 65

Сэндвич с курицей и салатом

BEST.КУРИЦА САЛАТ ВСЕГДА!

Получите рецепт в Делише.

7 из 65

Тайская подушка

Вездесущие тайско-американские блюда готовятся в мгновение ока.

Получите рецепт в Делише.

8 из 65

Бургер с индейкой

Разожгите гриль!

Получите рецепт в Делише.

9 из 65

Креветки Scampi

Не нужно делать заказ — вы будете потрясены этим супер простым и невероятно вкусным блюдом.

Получите рецепт в Делише.

10 из 65

Свиные отбивные

Эти свиные отбивные ресторанного качества готовятся в кратчайшие сроки.

Получите рецепт в Делише.

11 из 65

Касио Э Пепе

Это должно быть основным продуктом буднего вечера для каждого домашнего повара.

Получите рецепт в Делише.

12 из 65

Тако Помидоры

Углеводы не нужны!

Получите рецепт в Делише.

13 из 65

Кобб салат

Овладейте этим дома и приготовьте этот исключительный салат, когда захотите.

Получите рецепт в Делише.

14 из 65

Фрикадельки генерала Цо

Поздоровайтесь с вашим новым любимым блюдом из фрикаделек.

Получите рецепт в Делише.

15 из 65

Пенне водка

Цвета в этом блюде такие яркие и красивые.

Получите рецепт в Делише.

16 из 65

Гуляш

Эта классика будет съедена в мгновение ока.

Получите рецепт в Делише.

17 из 65

Спагетти и фрикадельки

Невозможно ошибиться с этой проверенной классикой.

Получите рецепт в Делише.

18 из 65

Chili Mac & Cheese

Какой идеальный микс.

Получите рецепт в Делише.

19 из 65

Тендеры для курицы во фритюрнице

Идеально хрустящая!

Получите рецепт в Делише.

20 из 65

Тушеный цыпленок с лемонграссом и чили

В этом блюде ТАКОГО аромата — и оно будет готово через час.

Получите рецепт в Делише.

21 из 65

Тако с креветками и ананасом

Вряд ли всякая уборка!

Получите рецепт в Делише.

22 из 65

Карри с рисом

Ищете вегетарианский вариант? Не смотрите дальше.

Получите рецепт в Делише.

23 из 65

Черненый лосось

Так просто, так легко и ТАК вкусно!

Получите рецепт в Делише.

24 из 65

Фрикадельки текс-мекс

Вы не поверите, насколько это вкусно.

Получите рецепт в Делише.

25 из 65

Посоле

Нет ничего лучше этого.

Получите рецепт в Делише.

26 из 65

Куриное рагу

Это ТАК согревает и удовлетворяет.

Получите рецепт в Делише.

27 из 65

Лосось в медово-чесночной глазури

Эту липкую и вкусную глазурь невозможно превзойти.

Получите рецепт в Делише.

28 из 65

Сливочный тосканский цыпленок

Этот соус серьезно.

Получите рецепт в Делише.

29 из 65

Курица, фаршированная беконом и шпинатом

Невозможно ошибиться с курицей, начиненной шпинатом, соусом из артишоков И беконом!

Получите рецепт в Делише.

30 из 65

Спагетти с чесноком

Это для любителей чеснока.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

меню для еженедельных обедов — Еженедельный планировщик меню

Паста, запеченная с индейкой, помидорами и моцареллой

Тина Рупп

Это восхитительное блюдо на следующий день — не второй ужин.

Жаркое, тушеное в пиве

Чарльз Шиллер

Сделайте это свежее и вкусное блюдо с нуля прямо сейчас, а затем заморозьте, чтобы попробовать позже.

Бараньи отбивные в бистро с вяленым томатно-оливковым маслом

Фото: Эллен Сильверман

В этом 10-минутном обеде ужин будет на столе до того, как у вас начнет урчать желудок.

Куриные бургеры Цезарь

В этом легком рецепте куриного бургера есть все, что восхитительно в салате «Цезарь» — лимон, пармезан и анчоусы.

Цыпленок Скарпариелло

Дэвид Принс

Это итальянско-американское блюдо изначально было приготовлено из нарезанных кусочков курицы на кости, которые были жареные или жареные и подавались с лимонным соусом.Мы заменили бальзамический уксус и добавили пикантные итальянские колбасы, грибы и виноградные помидоры, чтобы приготовить сытный и легкий ужин в будние дни.

Креветки на гриле с салатом из лапши

Филип Фридман для Studio D

Горох, сок лайма и пряные ароматизаторы делают этот салат шипящим.

Герой пиццы

Кейт Матис

Мы собрали все лучшие ингредиенты горячего и пикантного сэндвича — итальянскую колбасу, перец и сыр — и положили их в пиццу, подходящую для детей.

Му Шу Турция

Тара Донн

Хотите знать, что делать с остатками индейки? Обжарьте его по-китайски с добавлением овощей, ароматного имбиря и соуса хойсин.

Медальоны из свинины с сальсой из дыни и лаймами на гриле

Мы добавляем в эту сальсу из канталупы и медовой дыни свежую кинзу и много свежего сока лайма, чтобы получился потрясающий топпер из свиной вырезки.

Лазанья с равиоли и кабачками

Чтобы изменить темп, мы заменили стандартную лапшу для лазаньи равиоли с сырной начинкой. Дайте блюду остыть в течение 5-10 минут перед подачей на стол, чтобы нарезать его на кусочки.

Лосось с лимонной белой фасолью

Эми Калин Симс

И жареный лосось, и пюре из белой фасоли и яблока щедро заправлены лимонным соком и цедрой, что хорошо сочетается со сладким вкусом этого блюда.

Цыпленок в сковороде с соусом из грибов и марсала

Дэвид Принс

Один из шести быстрых и вкусных соусов для обжаренной куриной грудки. Попробуйте другие: сливово-бальзамический, яблочно-дижонский, зеленый чили, лимон-шалфей и апельсин-розмарин.

Обертки с буррито южной границы

Брайан Хагивара

Получите максимум удовольствия от своего буррито с этим домашним мексиканским застольем.

Пирог перевернутого пастуха

Наша необычная адаптация этого вневременного блюда по-прежнему гарантированно понравится всей семье.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что в меню на этой неделе? ｜ Marley Spoon

×

• Просмотр меню
• Как это устроено
• Свяжитесь с нами
• Марта
• COVID-19 Обновления

• Устойчивость
  • Углеродный нейтралитет
  • Переработка

• Карьера
• Центр помощи
• нажимать
• Условия
• Конфиденциальность

Выберите свой набор для еды

Уже вступил?
Авторизоваться

меню

Марта и Марли ложка

• Просмотр меню
• Как это устроено
• Свяжитесь с нами
• Марта
• COVID-19 Обновления

• Устойчивость
  • Углеродный нейтралитет
  • Переработка

Авторизоваться
Выберите свой набор для еды

Выберите свой набор для еды

Узнать больше

• О нас
• Карьера
• Условия
• Конфиденциальность
• Компания
• Пресс
• Партнерская программа
• Связи с инвесторами

Интересные штучки

• Как это работает
• Наборы обедов
• Схема питания
• Концентратор компонентов
• Переработка
• Наш блог
• Black Lives Matter

Во всем мире

• Австрия
• Австралия
• Бельгия
• Германия
• Дания
• Нидерланды
• Швеция
• Соединенные Штаты Америки

Свяжитесь с нами

• Свяжитесь с нами
• Справочный центр

Скачать через

Оплатите

Социальные сети

2021 © MMM Consumer Brands Inc.Все права защищены.

На этой неделе на ужин На этой неделе на ужин

Несколько лет назад я написал серию статей для веб-сайта Диснея «Треп: 3 ребенка, мама и кухня». С тех пор Babble был закрыт, и сообщений больше нет в сети, поэтому я решил поделиться моими фаворитами здесь, на моем веб-сайте! Это рецепт, который, по словам одной из моих читательниц, Келли стал любимым в их семье, но она больше не могла найти его в Интернете. Это для тебя, Келли! И спасибо, что напомнили мне снова начать делиться этими замечательными рецептами для детей!

В этом месяце я решил научить своих детей готовить ризотто.Когда я сказал им, они были накачаны! И, как оказалось, они никогда раньше не пробовали ризотто, так что было действительно здорово научить их чему-то совершенно новому на кухне.

Ризотто многим кажется устрашающей едой, но на самом деле это довольно просто. Просто приготовление требует немного времени и осторожности, и, как я только что обнаружила, на самом деле это отличное блюдо, которое можно приготовить с детьми!

Выбор рецепта

Я люблю ризотто, но редко готовлю его дома. Я надеялся, что если мои дети научатся это делать, мы с большей вероятностью включим его в наше меню в будущем.Это также довольно простой рецепт, который я бы хотел, чтобы мои дети держали в кухонном «ящике для инструментов», когда однажды они уйдут из дома.

Рейтинг

Этот рецепт был большим победителем в разделе «Готовим с детьми»! Они очень повеселились, готовя его, и сочли ризотто восхитительным. Когда я спросила, сложен ли рецепт, Анна и Кейт уверенно ответили, что это совсем не так.

Шаги, по которым дети могут принять участие

Этот рецепт требует около 40 минут практического приготовления.Трое детей по очереди включались и выключались из процесса, что очень хорошо сработало. Никому не было скучно, и у них было много дел, когда они хотели участвовать.

• Натирание сыра: Оуэн, мой 3-летний ребенок, натер немало, а когда ему стало скучно, Анна, моя 7-летняя, закончила.
• Надстройки для измельчения: Кейт 10 лет, поэтому она смогла помочь нарезать прошутто и приготовить спаржу. Для нее было хорошей практикой поработать над своими навыками ножа.
• Перемешивание в изобилии: В этом рецепте так много перемешивания, что является любимым занятием моих детей во время готовки.На самом деле, там так много волнений, что они устали от этого — я никогда не думал, что может случиться! Девочки тоже любили наливать бульон в рис.
• Дегустация

Обычно наши дегустации рецептов не вызывают у меня стресса, но эта заставила меня напрячься. В конце концов, конечным продуктом был ужин — если детям он не нравился, я не знала, что мы будем есть в тот вечер! К счастью, все трое детей наслаждались ризотто, и Анна даже объявила его своим вторым любимым блюдом за всю историю, уступив только коробкам из длиннозернистых смесей и смеси дикого риса.

Рецепт

Я использовал учебник Китчна по домашнему ризотто в качестве руководства и внес изменения в рецепт, где это было необходимо. Я говорил с детьми о том, что ризотто — отличный чистый холст для всех видов вкусов и надстроек, особенно в зависимости от сезона. Например, осенью я иногда делаю ризотто из мускатной тыквы. Поскольку сейчас весна, мы все решили съесть спаржу, которой сейчас в изобилии. Прошутто и спаржа в значительной степени созданы друг для друга, поэтому нам также пришлось добавить немного прошутто!

Ризотто со спаржей и прошутто

• 6-8 стаканов куриного бульона или бульона
• 4 столовые ложки сливочного масла
• ⅓ нарезанный лук
• 2 зубчика свежего чеснока, измельченного или протертого через чесночный пресс
• чашки риса
• ½ стакана белого вина
• 1 стакан свежего тертого сыра Пармезан
• 1 стакан вареной спаржи, нарезанной небольшими кусочками
• 5 толстых ломтиков прошутто, нарезанных
• соль и перец по вкусу

1. Подготовьте все ингредиенты заранее времени, чтобы они были готовы к работе, когда вы готовите.
2. Нагрейте куриный бульон в большой кастрюле на среднем огне, затем держите в тепле на слабом огне, пока продолжаете выполнять остальную часть рецепта.
3. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в глубокой 12-дюймовой сковороде. Добавьте лук и жарьте на среднем огне, пока он не станет прозрачным и не станет мягким. Добавьте чеснок и еще 1 столовую ложку масла и перемешайте.
4. Добавьте рис и увеличьте огонь до средне-сильного. Постоянно помешивая, варить рис до поджаривания. Вы должны почувствовать запах рисовых тостов, зерна должны выглядеть чистыми по краям, а в середине зерна все еще останется немного белого.
5. Очистите сковороду от глазури, добавив белое вино и готовя, пока вино не испарится.
6. Добавьте к рису 1 половник куриного бульона. Уменьшите огонь до среднего. Продолжайте помешивать, пока большая часть бульона не впитается рисом, затем добавьте еще один половник бульона. Повторяйте этот процесс, пока рис не будет готов (необходима проверка вкуса!). Процесс приготовления риса займет 20-30 минут. В конце процесса посыпьте ризотто небольшим количеством соли и перца. Делайте понемногу и пробуйте по ходу — соленость куриного бульона будет зависеть от того, сколько соли вам понадобится.
7. Когда рис приобретет желаемую текстуру, добавьте последнюю столовую ложку сливочного масла, еще 1 половник куриного бульона и сыр пармезан. Перемешайте и готовьте, пока ризотто не станет красивой кремовой текстуры.
8. Добавьте спаржу и прошутто и сразу подавайте. (Не стесняйтесь экспериментировать с другими сезонными надстройками — ризотто — отличный холст для всех видов вкусов!)

3.4.3177

Новые варианты меню 2 — The Dinner Daily

• Наша еда превратилась в битву, довольно скучную и дорогую.Я пробовала три другие (по крайней мере!) Программы планирования питания, и они просто не соответствовали нашему образу жизни и моему уровню энергии. Теперь наши расходы на питание почти вдвое меньше, чем были. Я так благодарен за эту программу, которую легко выбрать, использовать и делать покупки дома или в дороге

  Элизабет К.

• Включение текущих распродаж в питательное еженедельное меню помогает нам держать наш бюджет на еду под контролем и делает покупки менее рутинными. Моя семья с нетерпением ждет новых обедов каждую неделю!

  Семья Сепе

Рецепты основаны на предпочтениях в еде, диетических потребностях и еженедельных специальных предложениях в вашем магазине.

{{#each recipes}}

Состав

{{# каждый ингредиент.col1}}
• {{this}}

{{/каждый}}

{{#if ингридиенты.col2}}
{{#each ингридиенты.col2}}
• {{this}}

{{/каждый}}
{{/если}}

Инструкции

{{this.instruction}}

{{#each side}}

{{this.title}}

{{#each ингридиенты.col1}}
• {{this}}

{{/каждый}}

{{#if ингридиенты.col2}}
{{#each ингридиенты.col2}}
• {{this}}

{{/каждый}}
{{/если}}

{{/каждый}}

{{#each food}}
• {{this}}

{{/каждый}}

{{/каждый}}

Покупки в:

Рецепты основаны на предпочтениях в еде, диетических потребностях и еженедельных специальных предложениях в вашем магазине.

Нет времени добираться до магазина? Отправьте список в Peapod (в определенных областях) или введите его прямо в свою онлайн-корзину.

Лучшая служба доставки продуктовых наборов на 2021 год

Лучший сервис наборов питания — это тот, который лучше всего подходит для и — и с таким количеством игроков, занимающих разные полосы на шоссе с наборами для питания, нужно немного покопаться, чтобы найти идеальный вариант.Хорошая новость заключается в том, что CNET ищет для вас — я имею в виду, тестирует все ведущие варианты — чтобы помочь вам найти лучшее питание в 2021 году.

Даже если это всего лишь несколько приемов пищи в неделю. , сервис наборов для еды поможет вам избавиться от лишних хлопот (каламбур), поможет вам придерживаться здорового питания и сэкономит деньги при покупке, а не на вынос. А если вы жаждете новых кулинарных впечатлений, служба доставки наборов еды может помочь вам расширить свой кулинарный кругозор.

Сейчас играет:
Смотри:

Лучший комплект еды для вас

9:48

Будьте в курсе

Получайте последние технические новости с ежедневными новостями CNET каждый будний день.

, если вы новичок в кулинарии и вам сложно начать с нуля сложный рецепт, комплекты обедов возьмут на себя большую часть догадок при приготовлении еды, настраивая вас на идеальную курицу по-милански, мясной рулет или махи-махи. . А с помощью наборов для еды легко отслеживать, что вы едите, поскольку всегда предоставляется подробная информация о питании, включая калории, содержание сахара, углеводов и белков. Многие службы комплектов питания даже предлагают специальные планы диеты, которые отфильтровывают любые продукты, которые не подходят, например, безглютеновые, безопасные для диабета, кето или углеводные, палеодиеты и многое другое.

Даже для самого разборчивого едока есть что-то в коробке со всеми свежими ингредиентами, чтобы приготовить относительно простой и полезный рецепт. Служба доставки наборов еды также может помочь вам избежать ночных споров о том, что на самом деле приготовить на ужин , и сэкономить поездку в продуктовый магазин, если вам не хватает панировочных сухарей или муки. Вместо этого у вас есть надежный план питания с предварительно порционированными ингредиентами — независимо от того, какое блюдо входит в коробку, это блюдо, которое вы готовите (а выбор блюд — обширный ).Для нас, нерешительных людей, это невероятное преимущество.

Подробнее: Не хочется готовить? Проверьте доставку лучших приготовленных блюд на 2021 год

Но, имея на первый взгляд бесконечное количество вариантов, как вы можете найти лучший сервис наборов для вашей ситуации? Яркие и красочные коробки для доставки еды от Freshly, Home Chef, Sakara Life, Purple Carrot и Gobble теперь являются основным продуктом доставки для занятых домашних поваров — просто взгляните на порог дома своего соседа, но у каждого есть свой набор уникальных функций наряду с сильными и слабыми сторонами, часто в зависимости от целевой аудитории.В то время как разные коробки могут предлагать план питания, который занимает свою собственную нишу (например, веганский, палео или безглютеновый), каждая коробка от компании по доставке еды поступает от поваров, кулинаров, диетологов и экспертов по продуктовым магазинам, а затем доставляет их в магазин. повсюду кухни и домашние повара с еженедельным меню и вкусными заранее отмеренными ингредиентами.

Разнообразие доступных сегодня программ доставки еды ошеломляет: от полностью приготовленных до безглютеновых, здоровых блюд и органических блюд, вегетарианских блюд на растительной основе и многого другого, все это доступно и готово к отправке всего за несколько дней.Такие компании, как Sun Basket, Martha & Marley Spoon Snap Kitchen, Daily Harvest и Purple Carrot, предлагают широкий выбор здоровых и нишевых блюд. Это означает, что даже люди с особыми диетами — веганской, вегетарианской, безглютеновой, палео, пескатарианской, кето, низкоуглеводной, вегетарианской, растительной и другими — могут найти что-то именно для себя. Есть даже коробки с органическими ингредиентами, мясом, выращенным гуманно, и экологически чистыми морепродуктами. Некоторые сервисы даже предлагают овсяные тарелки и смузи, так что вы никогда не забудете вкусной еды.

Вы также часто найдете рекламные предложения для новых клиентов и удобные функции, такие как возможность пропустить недели и отменить в любое время. С ограниченными обязательствами или без них, если вы являетесь мастером календаря и ниндзя по управлению учетными записями, вы можете баловаться любой или всеми этими службами доставки еды и еженедельно выбирать, что лучше всего соответствует вашим обстоятельствам и какие варианты питания. у вас уже есть в холодильнике.

Итак! Пришло время найти лучший сервис по доставке комплектов еды, соответствующий вашим потребностям, вкусам, диетическим предпочтениям и целям в отношении здоровья, независимо от того, являетесь ли вы веганом, соблюдаете кето-диету или просто разборчивы в еде и ищете здоровую еду.И да, мы протестировали каждую услугу комплектов питания в этом списке и периодически обновляем его.

Подробнее: Лучшие услуги по доставке морепродуктов в 2021 году

Chowhound

Sunbasket предлагает не только лучшие наборы для еды, по нашим, по общему признанию, субъективным подсчетам, но и одни из лучших для вас.Полезные и свежие — это обычные любимые дескрипторы наборов для еды, но Sunbasket идет дальше, предлагая множество органических, не содержащих ГМО, экологически чистых и ответственно выращенных ингредиентов. По сути, коробка отправилась за вас на фермерский рынок, и продуманные блюда столь же вкусны, как и интересны. В тесте всех ведущих поставщиков комплектов питания Sunbasket победил.

Рецепты Sunbasket разработаны Жюстин Келли, шеф-поваром из Сан-Франциско, известной своей работой в отмеченном наградой James Beard ресторане Slanted Door, и это видно.Многие из простых и вкусных блюд Sunbasket, приготовленных из органических ингредиентов, одобрены диетологами (от 500 до 800 калорий на порцию), а приготовление большинства блюд занимает всего 30 минут.

Сервис наборов питания также дает вам варианты этих питательных блюд — вы сможете выбирать из шести-18 различных рецептов органических блюд каждую неделю, включая палео, веганское, вегетарианское и безглютеновое питание, так что вы всегда получите то, что хотите. Доставка корзин для загара доступна в 36 штатах, посылки прибывают по вторникам и средам с 8.00.м. и 21:00

Помимо великолепных наборов для обеда, Sunbakset предлагает готовые и свежие блюда (9 долларов за блюдо). Есть также огромный рынок продуктовых товаров, которые можно добавить в ваш еженедельный заказ, включая мясо, рыбу, сыр, закуски, продукты для завтрака и многое другое. Посмотрите, насколько нам понравилась служба доставки еды, в нашем полном обзоре Sunbasket.

Подписка: за три приема пищи для загара каждую неделю вы заплатите 74,93 доллара за план для двух человек (или 11,99 доллара за порцию) и 143 доллара.87 для плана Sunbasket из четырех человек (10,99 доллара за порцию), с оплатой доставки 5,99 доллара в любом случае.

Домашний повар

Home Chef может похвастаться более чем 38 наборами еды на выбор в любую неделю — больше, чем любая другая услуга, — включая готовые блюда в духовке и обеды на одной сковороде.Я сам тестировал Home Chef, и мне понравилось, сколько настроек вы можете делать от недели к неделе, например, менять белок в выборе еды с курицы на свинину на рыбу или удвоить количество белка, если вы чувствуете себя особенно плотоядным. Вы даже можете удвоить размер порции всего обеда, если планируете развлечься на следующей неделе или просто хотите больше остатков для обедов и закусок.

Эти гибкие функции выделяют Home Chef среди остальных. Другие модификации службы доставки еды включают в себя заказ белка без антибиотиков вместо стандартной версии или добавление мяса на растительной основе, такого как Impossible Beef, вместо обычного мяса.Наборы блюд, рецепты и ингредиенты довольно стандартны в своем предложении (что делает Home Chef эффективным комплектом доставки еды для широких масс). Примеры включают варианты набора еды, такие как мини-свиные рулеты Chipotle Chimichurri с жареным сладким картофелем и чесноком, перцем и лососем Scampi с чесночным кремом Gemelli и брокколини.

Одно новое и уникальное предложение от службы доставки еды — это готовые в духовке блюда, в которых есть все необходимое для приготовления еды, включая противень (без грязной кухни и без посуды).Посмотрите пример готового блюда от домашнего шеф-повара здесь.

Подписка: от 7,99 долларов за порцию с дополнительными рецептами от домашнего шеф-повара премиум-класса, предлагаемыми по рыночной цене.

Свежее

Некоторые из этих вариантов обслуживания наборов для обедов доставляют полностью приготовленные блюда, готовые к употреблению, прямо к вашему порогу.Freshly — хороший вариант, если вы хотите здоровую и вкусную еду, такую ​​как стейк из перца, пенне-болоньезе или плов с курицей и рисом. Готовые блюда готовятся прямо перед доставкой и никогда не замораживаются. С минимальным повторным нагревом, который вам требуется, это как если бы мама готовила для вас ужин на вашей кухне, а мама не жила с вами. (Извини, мама.) Прочтите наш полный обзор Freshly, чтобы узнать больше о доставке приготовленной еды.

Подписка: от 8,99 до 12,50 долларов за порцию, до 12 порций в неделю.Доставка бесплатна.

При цене всего 5 долларов за порцию — даже дешевле с предложением регистрации — и упором на вкусные, сытные блюда и щедрые размеры порций, EveryPlate — лучший дешевый сервис наборов еды, который я пробовал.EveryPlate снижает накладные расходы, предлагая на выбор всего восемь простых рецептов наборов еды еженедельно, что в основном исключает вегетарианцев и тех, кто соблюдает специальные диеты, но восемь доступных блюд полны разнообразия и вкуса в остальном.

Вы можете ожидать много комфортной еды от этой службы доставки еды, такой как мясной рулет, гамбургеры и блюда из пасты, но все, что я приготовил, было твердым. Лучше всего то, что вы можете получить 18 блюд всего за 3,33 доллара за каждое, с бесплатной доставкой на ваш первый заказ. У вас также будет возможность пропустить или отменить в любое время.Ознакомьтесь с полным обзором EveryPlate, чтобы узнать, насколько мне понравился доступный сервис наборов для еды.

Подписка: каждая порция стоит всего 4,99 доллара США. Каждая недельная упаковка включает три рецепта, по две или четыре порции в каждой. Получите предложение о регистрации и получайте блюда от 2 долларов за порцию.

Синий фартук

Blue Apron считается прародителем программ доставки наборов еды в США.Доступны восемь вариантов еженедельного меню: от простой пасты до вкусных блюд интернациональной кухни, всегда доступны морепродукты и вегетарианские блюда. Даже в самых простых рецептах вы можете найти один или два незнакомых компонента на карточке рецепта, и на веб-сайте эти ингредиенты часто выделяются как образовательная возможность.

Рецепты помечены полезными ключевыми словами, такими как «любимые клиенты», «быстро и легко», «отлично подходят для приготовления на гриле» и т. Д. Периодические рекламные акции включают меню от приглашенных знаменитых шеф-поваров или рецепты, посвященные популярным туристическим направлениям.Также предлагается дополнительная услуга сочетания вин, и Blue Apron постоянно запускает специальные меню, чтобы помочь вам приготовить праздничное блюдо для больших кулинарных праздников, таких как Суперкубок и День Благодарения.

Посмотрите, как Blue Apron сравнивается с HelloFresh, в нашем личном обзоре двух популярных служб доставки еды или просмотрите мой полный обзор оригинальной службы комплектов обедов и того, насколько они сохранятся в 2021 году. от 7,49 до 9,99 долларов, с возможностью приготовления от двух до четырех рецептов в неделю и двух или четырех порций на рецепт.

Бренди Йоуэлл

Gobble берет шаблон из старой гвардии комплектов для доставки еды, но ускоряет его, предварительно измельчая и частично готовя многие компоненты, так что для всех рецептов время подготовки составляет 15 минут или меньше.Несмотря на «фаст-фуд», каждое меню этой службы доставки продуктовых наборов имеет изысканную и мирскую атмосферу. Еженедельные рецепты делятся на разные категории: «С хребта», «С ранчо», «С моря» и «С земли». Когда я тестировал наборы для еды Gobble, они были немного удачными или пропущенными, но хиты были большими, включая фантастический тайский пэд с тофу и очень вкусный и быстрый лосось с соусом песто из кинзы. Вы также можете внести изменения в свои рецепты, например заменить рыбу или стейк на курицу или перейти на органическое мясо — как правило, за дополнительную плату.

Подписка: наборы с едой обычно стоят 12 долларов за порцию, и нет никаких сложных планов или цен. Вы можете выбрать рецепты для двух или четырех порций из двух или трех (или более!) Рецептов, но на этом трудный выбор заканчивается. Это, конечно, не самый дешевый сервис наборов для еды, который мы пробовали, но со всем, что Gobble делает для вас, это хороший выбор для тех, кто хочет тратить меньше времени на приготовление еды и больше времени на еду.

HelloFresh

HelloFresh — это все, чтобы сделать клиента счастливым, независимо от того, насколько он конкретен.Хотя вы не найдете элитной изысканной еды, все она очень хороша, и бренд облегчает людям, соблюдающим особые диеты, помечая каждый рецепт соответствующим образом. Если у вас аллергия на молочные продукты, глютен, сою, орехи и т. Д. (Или вы их избегаете), вы можете легко сортировать рецепты с HelloFresh. Это также упрощает соблюдение диеты, такой как кето или палео.

Размер порций HelloFresh также велик, и это довольно доступно, если вы заказываете еду для семьи. Элемент «от ужина к обеду» — это уникальный поворот, который дает домашнему повару вариант сегодняшнего ужина, который завтра станет вкусным переносным обедом.В HelloFresh тоже есть масса рецептов, так что будет легко найти то, что всем понравится. Плюс они позволят вам делать замены. Узнайте больше об удобном и гибком сервисе комплектов питания в этом полном обзоре HelloFresh.

Подписка: варианты варьируются от 7,50 до 10 долларов за порцию, с вариантами от двух до четырех рецептов в неделю и двух или четырех порций по рецепту, настраиваемых вместе с планами Classic, Veggie и Family.

Зеленый повар

Хотя это может быть один из самых дорогих вариантов, нам нравится Green Chef за его универсальность в различных доступных диетах.В набор для здорового питания также входят самые органические ингредиенты любого набора для питания, включая продукты, мясо и рыбу. Green Chef также предлагает палео, кето, пескатарианские, веганские и вегетарианские блюда, а также рецепты и блюда без глютена. Независимо от того, какой диете вы придерживаетесь (по состоянию здоровья или по личным причинам), вы сможете найти план Green Chef, который подойдет вам, особенно если важно употребление органических продуктов.

Благодаря тому, что Green Chef предлагает так много различных вариантов диеты, это также делает Green Chef одним из самых универсальных сервисов по доставке комплектов еды, поскольку вы получаете множество различных вкусных блюд в неделю.Я попробовал недельное питание от Green Chef, и хотя некоторые рецепты были лучше других, вы определенно могли попробовать более качественные органические ингредиенты.

Подписка: от 12 до 13 долларов за порцию для двух человек по подписке Green Chef с трехразовым питанием в неделю; 11 долларов за порцию для четырех человек по подписке Green Chef с двухразовым питанием в неделю.

Фиолетовая морковь

Учитывая, что наборы для еды Purple Carrot на 100% состоят из растений, неудивительно, что они заняли первое место среди веганов и вегетарианцев, ищущих простые наборы для еды.

Purple Carrot очень серьезно относится к своим рецептам на растительной основе и стремится помочь вам приготовить вкусные и питательные обеды по старинке, используя свежие овощи, зерно, бобовые и другие цельные продукты. Если вы новичок в веганстве и ищете только некоторые продукты из растительного или искусственного мяса, такие как Impossible Beef, которые имитируют настоящую пищу, вам может быть лучше воспользоваться такой услугой, как HelloFresh.

Каждую неделю на выбор предлагается около восьми рецептов. Я протестировал питание на целую неделю — о чем вы можете прочитать в моем полном обзоре Purple Carrot здесь — и наслаждался всем, что у меня было.Из всех наборов веганской еды, которые я пробовал, Purple Carrot’s предоставил мне лучшие знания и навыки приготовления веганской кухни и ее основных ингредиентов, таких как чечевица и злаки. Purple Carrot также познакомил меня с некоторыми действительно интересными соусами и приправами, такими как крем из кешью и другие «молочные» продукты на основе орехов.

Примерное меню может включать тушеный в лимоне нут с розмарином и сыром кешью, зеленую чечевицу карри с коричневым рисом и овощами, а также брокколи и суп чеддер с гренками мисо с чесноком.Есть также дополнения к комплекту для завтрака, стоимость которого начинается с 6 долларов за порцию.

Подписка: стоимость обеда Purple Carrot составляет от 9 до 12 долларов за порцию, в зависимости от того, сколько порций вы заказываете. Коробка трехразового питания на двоих обойдется примерно в 72 доллара. Доставка бесплатна.

Дополнительные рекомендации по доставке еды

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для использования в качестве медицинских или медицинских рекомендаций.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

Недорогое приготовление еды без глютена за 26 недель, чтобы сэкономить ваше время и рассудок: Гарсия, Касси Джой: 9781628603439: Amazon.com: Книги

Приготовь один раз, ешь всю неделю — революционный способ получить вкусный, здоровый и доступный ужин на столе БЫСТРО. Автор Касси Джой Гарсиа проведет вас через этот проверенный метод и покажет, как порционное приготовление нескольких основных компонентов может дать вам обед на целую неделю с минимальными затратами времени и усилий.

Пробовали ли вы когда-нибудь заранее составить план приготовления еды и получали так, что были взволнованы тем, что готовить на неделю заранее, только для того, чтобы после целого дня на кухне обнаруживать себя полностью истощенным, потрясенным вашим счетом за продукты и устали от одних и тех же остатков ко вторнику? Касси Джой Гарсия тоже была там. Как мама, владелец бизнеса и консультант по питанию, ей нужно было быстро получать здоровый, доступный и вкусный ужин на столе каждую ночь, и она знала, что должен быть лучший способ сделать это.

Она наконец взломала код, когда обнаружила, что, готовя порциями белок, крахмал и овощи каждую неделю, она может легко приготовить три свежих, разнообразных блюда за минимальное время. После того, как ее читатели годами спрашивали ее о лучших стратегиях приготовления еды и простых рецептах, она опубликовала 4-недельные рецепты в своем блоге Fed and Fit. С тех пор десятки тысяч людей сняли сериал, восторгались им и умоляли о большем!

В этой книге вы найдете 26 недель недорогих, здоровых и вкусных блюд, которые понравятся вашей семье, и главу, полную бонусных 20-минутных обедов.Включены дополнительные инструкции по приготовлению мгновенного приготовления и мультиварке, чтобы у вас было еще больше времени на неделе. Недели в этой книге с фондом Real Food направлены на поддержку диетических подходов, которые варьируются от: без глютена, без молочных продуктов, палео, с низким содержанием углеводов, без яиц, для детей и многое другое.

Три простых ингредиента, такие как тертая свинина, картофель и капуста, превращаются в эти три простых в приготовлении блюда:

• Ужин на листе из свинины с медовой горчицей
• Запеканка Enchiladas Verde
• Картофель, фаршированный небрежным Джо

незаменим для тех, кто ищет РЕАЛЬНОЕ решение, которое поможет им питаться здоровой пищей, сэкономив при этом время и деньги и любя то, что они едят.