как похудеть на 5 кг за месяц

Много лет назад я превратилась из фрилансера в офисного сотрудника ELLE. Первые три месяца очень нервничала, боялась не успеть, не вникнуть, не оправдать ожиданий. Так моя четко отлаженная система пятиразового питания вскоре дала сбой. Работая дома, я привыкла утолять голод медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек, не сверяясь  с  часами. В офисе же чувствовала себя неловко, испытывала легкий голод с утра и приучилась отмахиваться от него. Мой рацион оскудел и теперь выглядел примерно так: завтрак — омлет с овощами или овсянка с медом, яго дами и орехами, обед (не раньше пяти часов вечера) — банан и чашка эспрессо, шоколадные батончики и маффины.

А поздно вечером я возвращалась домой и  набрасывалась на еду. При этом от непрерывного потока задач я забывала выпивать привычные два литра воды.

Результат не заставил себя ждать: я набрала шесть килограммов и отвыкла от чувства голода, пока он не становился всепоглощающим.

А ведь именно легкое желание перекусить долгое время служило моим главным ориентиром для приема пищи. Поставив перед собой цель заново выяснить — как питаться без ограничений и диет, я узнала: мое прежнее питание называется интуитивным, и у него сотни тысяч приверженцев во всем мире.

Слышать свое сердце

Первое, что следует знать: перед нами не очередная диета, учитывающая суточную калорийность, баланс нутриентов, размер порций или список «запрещенных» продуктов. Такие подходы неизменно запускают схему «Диета — срыв — раскаяние — диета». Интуитивное питание – не диета, а принципиально новая идеология отношений с едой. Трендсеттерами в этом вопросе стали буддисты: они столетиями исповедуют принцип осознанной еды (mindful eating). Постоянный автор издания The New York Times Джефф Гординер, побывав в буддистском монастыре, обратил внимание читателей на интересную традицию: новичкам выдают несколько изюминок или мандаринов и просят помедитировать с пищей, проводя 10–20 минут в созерцании, размышлении и неторопливом поедании. Такая практика покажется бессмысленной вечно спешащим миллениалам.

Однако присутствие в моменте — особое искусство.

Джефф пишет, что эмоциональное питание служит стратегией преодоления чувств. Потому важны и другие, не связанные с едой, способы разобраться с эмоциями: прогулки, медитации, изложение мыслей на бумаге, общение с друзьями, любимая музыка.

Буддисты считают, что чувство голода может иметь разную природу, а любители заедать негативные эмоции испытывают не что иное, как «голод сердца». Первый  шаг к интуитивному питанию поиск связи между психологическим состоянием и едой, которую вы употребляете. Часто мы выбираем те или иные продукты не из-за любимого вкуса, а чтобы воспроизвести связанные с ними эмоции, — радость, уют, любовь, умиротворение.

«Еда — это просто еда. Это не любовь, не отдых, не секс, не дружба», — подтверждает  в книге «Диеты не работают» доктор Роберт Шварц, который многие годы был тучным владельцем сети фитнес-клубов и безрезультатно сидел на диетах в режиме нон-стоп.

А затем провел масштабное двенадцатилетнее исследование худых людей и написал книгу о том, как питаться осознанно, легко сбросить вес и больше не набирать его. Шварц обнаружил, что стройные люди соблюдают четыре правила: едят только в том случае, если голодны; едят именно то, что хотят съесть; наслаждаются каждым кусочком пищи, который кладут в рот; прекращают есть, когда чувствуют себя сытыми.

Культ вседозволенности

Интуитивное питание предполагает, что есть можно все. Серьезно, вообще все! Но вы должны по-честному хотеть именно этот продукт и испытывать физиологический голод. Его признаки: развивается он постепенно, через несколько часов после приема пищи, ему сопутствуют упадок сил, слабость, головокружение, а утолить может разная еда (в отличие от эмоционального голода, который заставляет бежать в магазин за чипсами).

В ходе длительных изнуряющих диет метаболизм существенно замедляется, в то время как осознанное питание предполагает, что вы разрешаете себе есть, лишь когда хотите. Научившись прислушиваться к сигналам голода, вы узнаете, что обычно есть хочется часто и понемногу. Со временем проблема переедания будет стоять менее остро, а обмен веществ придет в норму.

Еще один навык для овладения осознанным питанием подсказывает Дженни Гровер на сайте Mother Nature Network:

«Кислота лимона, пряность рукколы, хруст корочки пиццы — обращая внимание на эти важные детали, вы начнете питаться осознанно».

Сперва будет непросто. Большинство из нас привыкли к ярким ощущениям от фаст-фуда и выпечки, перенасыщенных сахаром и усилителями вкуса. Такие люди злоупотребляют едой, которая не несет пищевой и энергетической ценности. «В моей практике не встречалось пациентов, которые спрашивали бы себя: что я хочу съесть в данный момент? какое блюдо удовлетворит и насытит меня лучше всего? Во всяком случае, к нам они не попадают», — говорит клинический психолог и специалист по интуитивному питанию Светлана Бронникова. В книге «Интуитивное питание.

Как перестать беспокоиться о еде и похудеть» она пишет: «Сама идея, что организм имеет право выбирать, многим кажется абсурдной. Тело воспринимается нами как изначально испорченное, порочное нечто, нуждающееся не в передаче ответственности, а в жестком контроле».

Дзэн-буддистский учитель Тик Нат Хан и диетолог Лилиан Чанг составили настоящую хрестоматию интуитивного питания под названием «Осознанное питание, осознанная жизнь. Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса». Они провозглашают: «Жуя осознанно — медленно, тщательно пережевывая и наслаждаясь вкусом яблока, — вы воспринимаете его таким, каково оно в действительности. И одновременно начинаете полностью осознавать настоящий момент. Пребывая в нем, вы можете по-настоящему осознать, что дает вам яблоко. А дает оно не только дозу сахара, пищевых волокон и витамина С, но еще и свободу от беспокойства». Подход взяли на вооружение в Google: раз в месяц сотрудники едят в полной тишине, наслаждаясь вкусом пищи. Топ-менеджмент отмечает небывалый рост идей и повышение их качества.

В течение двух месяцев я опробовала идеи интуитивного питания на себе. Итог — минус четыре килограмма, заметное уменьшение объемов, отличное самочувствие и сияющая кожа в качестве бонуса.

Я впервые в жизни перестала завтракать   —   вопреки   своему  глубокому убеждению, что это прием пищи со статусом must. Просто стала внимательнее относиться к сигналам тела и, проснувшись однажды, почувствовала, что есть мне не хочется. Если раньше я боялась даже подумать о том, чтобы отправиться в офис на голодный желудок, сейчас делаю это легко. Заменив утренний прием пищи большим стаканом воды и столовой ложкой семян чиа, я ощущаю прилив бодрости и легкости. Я завтракаю уже на работе, а до обеда ем фрукты, орехи, сыр, зерновые хлебцы. И еще кое-что: сразу после дня рождения, в ноябре прошлого года, я впервые за 28 лет отказалась от сладкого и чувствовала себя крайне несчастной. За время подготовки статьи пересмотрела свое решение и позволила  себе  несколько кусочков шоколада либо  печенья. С удивлением обнаружила, что «дозы» вполне достаточно. Раньше кнопки «стоп» у меня не было: я могла не удержаться, уминала подчистую и хотела еще. Сейчас все иначе. Осталось научиться не ужинать по выходным, пересматривая «Секс в большом городе».

Девять лайфхаков, которые помогут начать питаться интуитивно:

1. Увеличьте время трапезы. Это не значит съесть больше — ешьте медленно, смакуя каждый кусочек. Вы почувствуете удовольствие и будете сыты (в зависимости от скорости употребления пищи мозгу требуется от 15 до 30 минут для подачи соответствующего сигнала).
2. Следите за разнообразием продуктов в холодильнике — так вы всегда сможете выбрать то, чего вам действительно хочется.
3. Пользуйтесь техникой паузы: в середине еды прервитесь, отложите вилку на несколько минут и займитесь чем-нибудь другим. Начав двигаться, вы приблизите ощущение сытости и избежите переедания.
4. Важно не ограничивать себя насильно: постарайтесь прислушаться к организму, и если после перерыва вы все еще голодны, продолжайте есть.
5. Не допускайте острого чувства голода: для этого ешьте не реже четырех-пяти раз в день.
6. Иногда заменяйте йогой очередной прием пищи. Как вариант, вместо асан можно выбрать общение с близкими или чтение книги. Привычка питаться по режиму может вас дезориентировать.
7. Делайте покупки на рынке, а не в супермаркете: высока вероятность, что при виде аппетитных свежих продуктов вам захочется отдать предпочтение им, а не полуфабрикатам, консервам и выпечке.
8. Ориентируйтесь на цвет, аромат и текстуру — ваши тактильные и обонятельные рецепторы привыкнут к натуральной пище, и рано или поздно вы ощутите желание сделать их главными игроками своего ежедневного меню.
9. Экспериментируйте на кухне. Не очень популярные брокколи и шпинат могут обрести новые вкусовые звучания, если добавить сливки или необычные специи.

действительно ли оно помогает похудеть

Интуитивное питание сегодня становится самым “модным”, на мой взгляд, направлением диетологии. Именно оно пришло на смену уже привычному всем пп (правильному питанию). Сегодня уже не любят считать калорийность и БЖУ. На первый план выходит принцип “есть что хочешь, когда хочешь и …худей”. Именно так коротко можно описать концепцию интуитивного, или, как его еще называют, осознанного питания. Что же это такое.

Что такое интуитивное питание?

В двух словах, интуитивное питание (ИП) — это питание, которое предусмотрено для нас природой. Это значит, что мы едим тогда, когда голодны, столько, сколько нужно, чтобы утолить ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ голод и, соответственно, то, что нам хочется в данный момент, потому что желание того или иного продукта — это способ выражения нашим организмом его потребности в веществах, содержащихся в определенных продуктах.

Лично мне такой подход к питанию очень нравится. В принципе, это именно тот способ отношения к еде, которого я желаю достичь всем людям, озабоченным не только вопросом поддержания хорошей формы, но и, в первую очередь, вопросом сохранения хорошего состояния здоровья, что невозможно без разумного и рационального подхода к питанию.

Действительно ли интуитивное питание помогает похудеть?

В теории принципы интуитивного питания не только помогут Вам похудеть, но и позволят сохранять идеальную форму на протяжении всей жизни и при этом кушать абсолютно всё. Серьезно? Да, серьезно. То есть идеальный метод похудения найден? Найдет и в теории он превосходно работает. Почему в теории? Перед ответом на этот вопрос давайте подробнее “пройдемся” по принципам интуитивного питания.

Основные принципы интуитивного питания:

1) ешьте все, что хотите

Да, можно абсолютно все. Вы спокойно можете забыть про диеты и запрещенные продукты. Вы просто учитесь слушать, а главное “слышать” свой организм. И если в данный момент Вам хочется чего-то калорийного, то, наверняка, это сигнал о том, что запасы энергии “на нуле” и их необходимо восполнить. И не случится ничего страшного, если Вы скушаете, что-то более калорийное, чем обычно — это даст Вам возможность вести продуктивную деятельность.

2) есть нужно только тогда, когда Вы действительно голодны

В данном случае речь идет о физическом (физиологическом) голоде, а не желании съесть что-то, потому что стало грустно, потому что угостили, потому что “за компанию” или выглядит соблазнительно. Максимально простое и логичное правило: если Вы голодны — значит организму не хватает энергии и нужно ее восполнить, но если Вы не голодны, то зачем Вам кушать лишнее??? Точно так же, зачем Вам одеваться еще теплее, если и так очень тепло?

3) ешьте до чувства насыщения

Это значит, если Вы уже сыты, то стоит отложить приборы и отодвинуть от себя тарелку. Даже если на этой тарелке еще много еды, даже если она очень вкусная, то она Вам не нужна — Вы уже сыты. Зачем Вам есть до боли в животе?

4) ешьте, когда хотите

Этот пункт вытекает из пункта номер №2. Если Вы действительно голодны, то неважно какое время сейчас на часах. Можете спокойно утолить свой голод и не думать про то, что “после 6-ти не рекомендуется”.

5) не считайте калории

Нет большой необходимости знать, что например Ваш обед был 500 ккал, если именно это количество энергии было необходимо для удовлетворения голода. Оно все равно было необходимо.

Почему интуитивное питание действительно помогает худеть без диет и подсчета калорий

Если действительно придерживаться принципов интуитивного питания, то у Вас просто нет возможности поправиться. Ведь если Вы кушаете только тогда, когда голодны и до чувства насыщения, то Вы не переедаете и получаете ровно столько, сколько Вам нужно. И, соответственно, нет переизбытка калорий, который является причиной лишнего веса. И при таком подходе Вы будете медленно избавляться от “накопленного ранее” просто потому, что в разные дни Ваша активность будет разной и в конечном счете, лишний жир в теле тоже будет использоваться в качестве энергии.

Именно по такому простому механизму антидиетический подход (другое название интуитивного питания) работает и дает возможность действительно “на заморачиваться” по поводу еды и быть в форме и чувствовать себя хорошо.

Почему интуитивное питание НЕ помогает похудеть

Да, я не ошиблась. После того, как в предыдущей части я писала о том, что ИП 100% работает, теперь я расскажу почему оно НЕ помогает похудеть.

Все дело в том, что то, что помогает одним, может сделать еще хуже другим. Если Вы забьете в поисковую систему запрос «интуитивное питание отзывы», то будете крайне удивлены тем, что одни эту систему называют реальным спасением для тех, кто хочет похудеть, а другие пишут, что следуя ей, набрали еще больше лишних килограммов. Почему? Да потому что все постулаты системы осознанного питания принимают слишком буквально и трактуют так, как им удобно. Ведь самое главное в этом подходе — научиться слышать потребности своего организма и действовать в соответствии с ними. А это значит, не только есть когда хочется, но и не есть когда не хочется. Это значит научиться чувствовать насыщение и останавливаться вовремя и далее по пунктам все то, что было описано выше.

Но люди чаще всего не очень хотят разбираться в сигналах организма и делают то, что привыкли делать. У них логика примерно такая: если можно все, что хочется и когда хочется, то на завтрак я хочу торт, потом еще пару конфет, потом на обеде можно в KFC зайти, ну и если снова торт предлагают, то почему бы и нет, он очень вкусный и я действительно его хочу съесть. Они не слушают организм, не ждут чувства голода и не контролируют насыщение. Они “потакают” психологическому голоду, желанию просто съесть что-то вкусное, а не утолить голод, подстраиваются под ситуацию и т.д. В итоге, естественно, то “интуитивное питание” которого они придерживаются, приносит им только вред и еще больше увеличивает цифру на весах. Но виновата в этом не ИП, виноваты сами люди, которые его неверно трактуют и неверно применяют.

Так что же делать?

По описанным выше причинам большинство людей не могут перейти на интуитивное питание, не пройдя фазу так называемого ПП и питания в рамках заданной калорийности рациона. Кто-то сможет это сделать сам, большинству потребуется уже готовый адаптированный план питания, чтобы не нужно было считать, читать, искать и во всем разбираться. Как бы то ни было, если раньше Вы «ни в чем себе не отказывали», то это поможет Вам научиться чувствовать голод, привыкнуть к банальным вещам. К таким например, как то, что кушать бутерброд на ночь вовсе не лучшая идея, и что полезные блюда могут быть вкусными. Придерживаясь правильного сбалансированного питания Ваши вкусовые рецепторы отдохнут от огромного количества вкусовых добавок и Вы все чаще будете делать выбор в сторону здоровой пищи. После этого Вам будет намного проще научиться слышать себя и перейти на интуитивное питание, если захотите это сделать.

А чтобы получать больше полезной информации каждый день, подпишитесь на наш instagram.

#диеты#жиросжигание#похудение

Как перейти на интуитивное питание и похудеть

Интуитивное питание – это своеобразная методика похудения, в которой отсутствуют какие-либо запреты. И это даже не диета. Интуитивное питание можно назвать полезной привычкой. Вырабатывая её, придётся изменять образ жизни в целом. Подробнее о том, что такое интуитивное питание и как с его помощью можно похудеть, речь пойдёт далее. 

Суть 

Главное преимущество интуитивного питания перед многими диетами заключается в отсутствии необходимости подсчитывать калории и в чём-то себя ограничивать. Такая система предлагает не отказываться от тех или иных видов продуктов, а пересмотреть свои отношения с пищей. 

1. Эмоциональный голод 

Диетологи утверждают, что избыточный вес – это следствие не только нездорового питания, но и психологического неблагополучия. Ведь нередко различные сладости и другие вкусные блюда едят для того, чтобы поднять настроение. Такая цель благодаря приятной на вкус еде, конечно, будет достигнута, однако в целом это не лучшим образом отразится на здоровье. 

К тому же, эйфория от вкусного блюда длится не долго. Обычно уже минут через 20 человек начинает жалеть о том, что он много съел. Ко всему прочему, у него появляется ещё и чувство вины. Согласно системе интуитивного питания, продукты не подразделяются на вредные и полезные. Более того, не имеет значения, сколько в них содержится калорий. 

Чтобы добиться положительного эффекта, нужно более внимательно относиться к собственному телу и вовремя улавливать подаваемые им сигналы. Если организм будет своевременно получать те продукты, которые ему требуются для нормального функционирования, то многие проблемы со здоровьем не появятся. Это касается и ожирения, а также всех негативных последствий, к которым оно приводит.

Важно! Основная задача – научиться понимать, когда нужна еда, а когда она не требуется. Но нужно прислушиваться именно к организму, а не к собственным желаниям просто полакомиться чем-нибудь вкусненьким.

Здоровое отношение к еде и отсутствие тяги к любимому лакомству – вот в чём заключается суть интуитивного питания. 

2. Уважение к собственному телу 

Необходимо понимать, что одинаковых людей не существует. Именно поэтому нет смысла стремиться к какому-то общему эталону. Основная задача – изменить себя, прислушиваясь прежде всего не к чужим советам, а к собственному телу. Нужно проявлять уважение к своему организму, заботиться о нём и относиться с пониманием. 

3. Интуиция 

Главное правило интуитивного питания – «Прислушивайся к собственной интуиции, а не к составленным диетологами книгам». Ведь никто и ничто лучше собственного тела не знает, что ему требуется, когда требуется и сколько требуется. 

4. Настоящий голод 

«Ешь, когда того желает организм» – правило звучит просто. Однако соблюдать его поначалу нелегко. Всё усложняется тем, что человек привык за чувство голода ошибочно принимать многие состояния. Например, люди часто начинают есть, когда на самом деле хотят пить. Многие едят, когда им грустно. А кто-то привык «заедать стресс». 

Люди часто едят, чувствуя усталость. Но ведь не одно из этих состояний в действительности голодом не является. Единственной мотивацией к приёму пищи должно быть истинное чувство голода. Основная трудность как раз и заключается в том, чтобы научиться отличать его от других состояний, заставляющих при

Как перейти? 

Само по себе интуитивное питание – это простой, здоровый и безболезненный способ похудеть. Но таковым он станет, только если будет выработана соответствующая полезная привычка. Потребуется какое-то время и немало упорства, чтобы научиться питаться интуитивно. Формирование этой привычки проходит в несколько этапов. 

1. Отрицание 

Всё обычно начинается с отрицания. Это даже не первый этап. Можно назвать его нулевым. На этой стадии человек уверен, что не нужно менять свой образ жизни. Он попросту не верит, что интуитивное питание вообще может поспособствовать уменьшению веса. При этом он будет продолжать соблюдать диеты, даже не обращая внимание на информацию о том, что длительное воздержание от пищи неизбежно приводит к серьёзным проблемам, в том числе к неконтролируемому увеличению веса. 

И только в случае, если будет найдена информация о том, что прежние установки были ошибочны, может начаться переосмысление взглядов. Именно это может стать толчком к началу серьёзных перемен и постепенному переходу на интуитивное питание. 

2. Обдумывание 

Следующий этап – размышление. Узнав о принципах интуитивного питания и о его преимуществах перед обычными диетами, человек начинает всё обдумывать, перебирая в голове плюсы и минусы. Свою положительную роль здесь может сыграть окружение: мотивирующая литература, общение с единомышленниками и пр. 

3. Подготовка 

Сначала нужно подумать о переходе на новое питание: о том, какие действия будут совершаться каждый день, чтобы практика вошла в привычку; об изменении режима дня; о возможной помощи от окружающих.

Когда будут предприняты первые попытки что-то изменить, необходимо проанализировать первые результаты. Прежде всего, следует обратить внимание на то, как организм реагирует на изменения и как поменялось отношение к себе. 

4. Действия 

А следующий этап самый долгий. Здесь начинается практика новых привычек. Худеющий позволяет себе употреблять в пищу всё, что хочется. А самое главное, он учится понимать, когда он действительно голоден, а когда сыт, то есть отличать эмоциональный голод от физического. 

На этой стадии тоже очень важна поддержка окружающих. Нужно почаще говорить на эту тему с единомышленниками и читать соответствующую литературу. Средняя продолжительность этого этапа – 6 месяцев. Он закончится, когда новый стиль жизни станет привычным и его уже не придётся поддерживать силой воли. 

Заключение 

Исследования показывают, что интуитивное питание действительно помогает похудеть. Последователи такого метода не просто худеют, они уверяют, что стройное тело остаётся навсегда. Не стоит изнурять себя диетами, переведите свой привычный режим питания в режим интуитивный и вы сами увидите результат.

Интуитивное питание. Переход на полезный рацион

Содержание статьи:

1. Распространенные мифы об интуитивном питании
2. Суть интуитивного питания
3. Как перейти на интуитивное питание. Правила, которые не сложно соблюдать
4. Диета и интуитивное питание. Выводы

Сейчас такой вид диеты, как интуитивное питание, приобретает все большую и большую популярность. Многие люди стремятся сделать свой ежедневный рацион полезным, здоровым и практикуют диеты. Это имеет свои негативные последствия. Например, строгая диета заканчивается пищевым срывом, затем человек страдает из-за чувства вины. В этих случаях интуитивное питание действительно поможет успешно решить многие проблемы.

Распространенные мифы об интуитивном питании

Поиски удачной альтернативы приводят к идее попробовать именно данный вид диеты. Люди ищут достоверные сведения и оказывается, что их практически нет. Информационное пространство переполнено чудовищным количеством мифов и домыслов. Интуитивным питанием называют вещи, не имеющие к этому способу приема пищи ни малейшего отношения.

Давайте разберемся в этом вопросе досконально. Итак, распространенные заблуждения, касающиеся интуитивного питания.

1.      Можно есть все, что захочется

Диетологи часто слышат жалобу: ела пирожные, пончики и чипсы, ведь можно употреблять в пищу, все, что захочется. В результате я за месяц набрала почти десять килограмм!

Действительно, этот способ диеты подразумевает употребление любимых продуктов. Но следует руководствоваться правилом: их едят тогда, когда испытывают чувство голода. С помощью любимых вкусностей не заедают стресс и не решают эмоциональные проблемы. Если базовые навыки правильного приема пищи не усвоены, значит практиковать интуитивное питание еще рано.

2.      На завтрак придется есть либо гречку, либо овсянку

Скудность выбора блюд – тоже миф. Подобный совет можно услышать от доморощенных «диетологов» без диплома и соответствующего опыта, которые зарабатывают на доверии легковерных людей, продавая свои услуги за энное количество купюр. Поскольку у таких «специалистов» нет специальных знаний и квалификации, они не в состоянии понять – как можно похудеть, употребляя привычные любимые блюда, а не только гречку и овсянку.

Похудение для них – это ограниченный выбор продуктов питания. Для этой цели предлагаются невкусные, низкокалорийные, низкоуглеводные продукты или пища с низким гликемическим индексом. Такой вид питания не относится к интуитивному и ничем не отличается от обычных диет. И, конечно, в большинстве случаев он не решает проблему похудения.

3.       Сознательный выбор продуктов

Часто можно услышать фразу – «осознанное питание». Ее приписывают к обсуждаемой нами теме. Приводится аналогия с прививаемой каждому из нас сознательностью, когда нас учат поступать верно и принимать якобы правильные решения даже вопреки своим внутренним желаниям, потому что «так надо».

Когда несведущие говорят об осознанном питании, имеются в виду те самые установки из детства. Мы обязаны ради благой цели совершать над собой насилие. «Буду есть обезжиренный творог, потому что это полезно, и я смогу похудеть. Я откажусь от любимого десерта, хотя он очень вкусный и доставляет мне радость». Примерно так это выглядит. Но придется разочароваться – такой подход в корне ошибочен. И он не имеет ничего общего с настоящим осознанным или интуитивным питанием. На самом деле, это очередная ловушка. Подобное пищевое поведение неизбежно приведет к срыву. Есть еще один вариант – люди становятся ярыми фанатиками идеи правильного питания.

Под осознанностью подразумевают присутствие «здесь и сейчас». Это полноценная жизнь в настоящем моменте, когда человек участвует в процессе и получает от него наслаждение. К сожалению, в диетологии часто продвигается совершенно иной, ошибочный по сути подход.

4.      Можно есть все, главное – считать калории и уменьшать порции блюд

Пожалуйста, ты можешь есть все, что захочешь. Существуют только небольшие ограничения, например, сладости можно употреблять только до обеда, а порция еды должна быть не больше 200 грамм. Принимать пищу следует каждые два часа.

Кто не слышал подобные рекомендации? При этом, диетологи прекрасно осведомлены: это не работает. Однако в голове прочно засела мысль – без определенных ограничений похудеть невозможно.

Поэтому, все большую популярность приобретает идея о «гибком» контроле. Таким образом отдельные ограничения маскируются под свободный способ питания. Интересный факт: исследования показали, что ничего не делающие со своим питанием люди имеют более низкие показатели индекса массы тела, чем те, что практикует идею «гибкого» контроля. Над этим стоит задуматься.

Суть интуитивного питания

С момента рождения все люди – интуитивные едоки. Новорожденные малыши плачут, вертят головкой и требуют грудь. Но делают это они только тогда, когда по-настоящему голодны. На самом деле здоровый новорожденный ребенок не станет сосать грудь, если не ощущает острой потребности в еде. Он проявляет беспокойство, когда хочет есть, а насытившись, перестает сосать и успокаивается. Следующее кормление потребуется тогда, когда появится чувство голода.

Повзрослевшие дети тоже вполне справляются с самостоятельным определением стиля питания. В той семье, где позволено это делать, проблем с перееданием или недоеданием не бывает априори. Ребенок любого возраста в состоянии без подсказок и контроля со стороны взрослых самостоятельно регулировать порции блюд, количество приемов пищи, частоту поступления пищи в организм, а значит – определять необходимую для себя, поступающую с едой, энергию. Некоторые дети едят много, чем чрезвычайно радуют любящих маму и папу. Другие могут обходиться малым количеством пищи и при этом чувствуют себя отлично.

И младенцы, и подростки, и взрослые вполне способны самостоятельно определять – сколько им необходимо питательных веществ для нормального функционирования организма. В этом вопросе опираются именно на интуицию. Она подсказывает, как поступать. Люди руководствуются внутренними сигналами голода и насыщения. Для интуитивного питания обязательно необходима внутренняя свобода! С самого раннего возраста детям следует просто предоставить такую возможность. Это позволит сформировать правильные вкусовые привычки.

Как перейти на интуитивное питание. Правила, которые не сложно соблюдать

1. Нет плохих и хороших продуктов, нет некрасивых и красивых тел

В первую очередь следует договориться: мы не будет разделять пищу на «вредную» и «полезную». То есть, никто в семье не будет поднимать вопрос правильного и здорового питания, опасных и плохих продуктов. Точно такое же правило должно действовать в отношении наших тел. Не существует критериев оценки фигуры и внешности в целом. Нельзя сравнивать себя и других людей и выносить вердикт. Обсуждение размеров одежды и объема бедер и талии – под строгим запретом.

Почему все это нельзя делать, если хочешь иметь здоровое и красивое тело? Потому что такое мышление деструктивно по сути. Оно разрушает внутренние позитивные установки и способно сформировать стойкое убеждение, что полный человек – неудачник, плохой, некрасивый, неумный и так далее. И только стройный пользуется успехом, имеет хорошую профессию, создает счастливую семью и пр.

В жизни каждого из нас существует риск поправиться на десять и даже больше килограмм. Если человек вдруг резко набрал вес, он обычно испытывает настоящий ужас. В его понимании теперь в его жизни нет места успеху, движению по карьерной лестнице, любви, уважению окружающих. Он становится, по его мнению, объектом для насмешек, его постоянно будут оценивать и провожать любопытными взглядами. По правде говоря, именно так часто и бывает.

Но если не зацикливаться на проблеме, то подавляющее большинство детей незаметно для себя и без особых усилий начинают снижать набранный вес в период активного роста в подростковом возрасте. А вот избавиться от страха поправиться и стать «жирной хрюшкой» нередко очень трудно, особенно в тех семьях, где изначально существуют неправильные установки. Специалисты применяют даже специальный термин – «фэтфобия», означающий страх перед лишним весом.

2. Нет – диетическому контролю

На самом деле диетический контроль приносит больше вреда, чем пользы. Если мы думаем, что, контролируя пищу ребенка мы сможем обеспечить ему здоровье и красивое тело, то мы заблуждаемся. Это утверждение относится к утопической фантазии.

Дети имеют врожденный аппетит, который проявляет себя определенным интересом к пище. Многое заложено в организме на генетическом и микробиологическом уровне: количество потребляемой пищи, любовь к определенным блюдам, тип фигуры, предрасположенность к ряду заболеваний, наличие жировой прослойки или худое мускулистое тело и т.д.

Задача родителей – дать детям правильную модель пищевого поведения. Это все, что могут сделать родители для формирования нормальных вкусовых привычек, не приводящих к ожирению. Если мама и папа начнут жестко регулировать питание по своему усмотрению, заставлять ребенка много двигаться, то результат будет минимальным. При этом усилия родителей будут огромны, а ребенок будет регулярно получать психологическую травму.

Мы не можем заранее знать, какой генетический набор получил наш ребенок. Вопрос останется открытым до определенного момента, когда начинается подростковый возраст. Но до этого наша задача – показать детям пример правильного употребления пищи, то есть заложить фундамент ролевой модели здорового питания.

3. Согласованность действий всех членов семьи

Ребенок всегда начинает начинают плохо есть, если родители ссорятся, спорят, не способны договориться, найти компромисс и общую идею по вопросам питания. Когда в семье принято решение о переходе на интуитивный вид питания, то всем членам семьи следует действовать в одном ключе. Нужно поддерживать друг друга в стремлении наладить правильное питание, тогда это будет сделать легче и проще.

Например, сомневающегося партнера можно убедить, разыскав интересную информацию, касающуюся результатов исследований. Такие данные могут свидетельствовать о сохранении более низкого и стабильного индекса массы тела на протяжении всей жизни именно у приверженцев интуитивного питания.

Заинтересуют всех членов семьи также следующие факты: дети, родители которых контролируют их питание и практикуют различные диеты, чаще подвергаются риску набора лишнего веса и расстройствам пищевого поведения.

4. Избавление от собственных привычек, убеждений и комплексов

Человек, заполненный комплексами, страхами, предрассудками, мифами никак не сможет правильно организовать питание для всех членов семьи, включая самого себя. Похудеть можно только в том случае, если не думать день и ночь об этом и перестать беспокоиться. Лучшее решение – провести самоанализ и прояснить этот вопрос для себя раз и навсегда. Возможно, что-то мучает вас еще с давних времен, и давняя история, связанная с питанием и весом, прочно засела в голове.

В семье, где вы росли, существовало множество мифов. Например, не разрешалось оставлять пищу на тарелке или выкидывать ее излишки в мусорное ведро. Или существовало распространенное заблуждение о том, что любые вкусные блюда – причина лишнего веса.

Многие родители заставляют детей есть нелюбимую, но полезную с их точки зрения пищу и доедать всю порцию, не перебирать продуктами и так далее. Перечисленные стратегии воспитания наносят огромный вред психике и не имеют общего с принципами здорового питания. Привычки, усвоенные нами с детства, переносятся затем на собственных детей и внуков.

5. Составление списков продуктов и их закупка – общее дело всей семьи

Сделать составление списков нужных для всей семьи продуктов и их закупку совместным мероприятием – очень разумное решение. Дети и взрослые должны вместе решать – что купить и сколько. При этом совсем не нужно падать в обморок, если дети хотят видеть в этом списке пирожные, шоколад и конфеты. Следует учитывать предпочтения всех членов семьи без исключения, конечно, в разумных рамках.

6. Вопрос голода

Когда дети спрашивают о еде, всегда должен прозвучать встречный вопрос: «Ты проголодался?»

Примерный диалог:

«Можно взять шоколадку?» — «Ты голоден?».

«А когда у нас ужин?» — «Я вижу, что ты очень хочешь есть, не правда ли?»

«Можно я сделаю себе бутерброд с колбасой и сыром?» — «Хочешь кушать?».

Если получен утвердительный ответ на этот вопрос, только тогда открывается доступ к еде. Часто возникают подозрения, что дети на самом деле совсем не голодны и нарочно отвечают утвердительно, чтобы съесть после еды конфету или шоколад. И это нередко так и бывает!

В период перевода семьи на интуитивное питание ребенок будет проверять родителей на возможность доступа к лакомствам. Он пытается установить – будет ли это правило действовать постоянно.

Более старшие дети всегда стараются выяснить, что приготовлено на ужин или обед. И задают соответствующий вопрос, а лишь потом, получив ответ, решают – голодны они или нет. Если они получат ответ: «Капустные котлеты», то могут сказать, что не голодны. А если услышат: «Пицца», то мгновенно станут ужасно голодными. Не стоит вестись на провокации. Вам нужно услышать конкретный ответ – хочет ли есть ваш ребенок.

7. Любимые блюда для всех членов семьи

Ребенок сказал, что голоден. Спросить, чтобы ему хотелось съесть – нормальное явление. У каждого члена семьи есть свои любимые блюда. Ваша обязанность – спрашивать о предпочтениях детей и мужа. Если какого-то продукта дома не оказалось, его можно включить в список покупок и в ближайшее время пополнить запасы. Конечно, это не значит, что следует себя привязать к плите и целыми днями выполнять прихоти домочадцев.

Ребенок – очень гибкое существо, хотя четко понимает, что хочет съесть. Но принимать решение за него не стоит. Можно вместе найти оптимальный вариант.

8. «Ты наелся? Значит, можешь идти играть»

Примерно так звучат слова матери, которая убедилась, что ребенок больше не хочет есть. Едва дети теряют интерес к тарелке, следует тут же отпустить их из-за стола. Не нужно регулировать количество съеденной пищи – ни в сторону увеличения, ни в сторону уменьшения.

9. Запрещенные продукты

Это очень деликатная тема – дети и сладости. Все дети их любят. У каждого ребенка есть свои предпочтения и родители обязаны о них знать. Благодаря сладостям дети получают энергию. Сладкое – символ праздника и хорошего настроения. Часто родители не одобряют выбор своих детей, конфеты и киндер-сюрпризы кажутся им не самым удачным решением.

Однако ребенок волен сам выбирать – что ему съесть из сладостей. Напротив, вместо запрета купите целую коробку вкусностей. Их будет так много, что съесть сразу станет непосильной задачей. Таким образом, вопрос запрещенных продуктов нивелируется. Нужно смириться, если ребенок несколько дней подряд будет есть только «киндеры». Главное, что он поймет – запрещенных продуктов нет и вкусности всегда есть в открытом доступе. Со временем этот вопрос отпадет сам собой.

Запомните – ни один ребенок не выберет сладости в качестве основного элемента питания. По мере исчезновения запасов хотя бы на половину, тут же восполните первоначальное количество. Интерес к выбранному продукту начнет постепенно угасать. Конечно, вскоре появится новое любимое лакомство. Имейте терпение, его ждет та же участь. Интересно, что даже дети из семей, где на завтрак постоянно была манная каша, курица, макароны и т.д. не станут выбирать в качестве основного блюда свои любимые лакомства. Они выберут кашу или макароны, несмотря на то, что когда-то не слишком хотели это есть.

10. Личное место для хранения продуктов

Выделить полочку в холодильнике и в кухонном шкафчике для каждого члена семьи, включая детей, совсем не сложно. Что это дает? Очень многое. Ребенок научится следить за пополнением запасов провизии, распределять пищу по дням недели, выбирать в магазине любимые лакомства и самостоятельно складывать еду в шкафчик. Главное условие – не вмешиваться, не давать навязчивых рекомендаций, не комментировать, не критиковать за выбор, не контролировать и пр.

Другим детям следует объяснить, что доступа к полке брата или сестры у них нет. Это «неприкосновенный запас», личный провиант, который является собственностью данного члена семьи. Здесь тоже работает правила запаса сладостей. Количество продуктов пополняется, как только их остается чуть меньше половины.

Можно повесить на шкафчик картинку или табличку с именем. Личная полочка – это гарантия доброжелательных отношений в семье, построенных на доверии, отсутствии ненужных ограничений, духа контроля и манипуляций. Ребенок не будет переедать, злоупотреблять сладким, скрывать свои вкусовые предпочтения и пр.

Интересен опыт работы с пациентами, страдающими тяжелыми формами ожирения. Оказалось, что люди, родившиеся в середине прошлого века, имеют массу проблем, включая привычку переедать из-за постоянного ограничения сладостей. Выйдя из-под контроля родителей многие из них начали просто катастрофически набирать вес. К тому времени они стали вполне взрослыми и самостоятельными гражданами. Но они всегда ждали того самого вожделенного момента, когда исчезнет жесткий контроль родителей и они смогут оторваться по полной.

Диета и интуитивное питание. Выводы

Большая часть фатальных ошибок в организации питании ребенка связана с неосознанным убеждением, что родитель обязан научить малыша потреблять пищу правильно. Взрослые люди по своему усмотрению составляют список разрешенных и запрещенных продуктов.

Не стоит руководствоваться запретами и контролем. Мы все рождаемся уже с нужными навыками интуитивного питания. О диете в данном случае речь не идет вообще! Наши вкусовые привычки и личные предпочтения формируются в первые годы жизни. Родители могут успешно решать задачи моделирования правил пищевого поведения лишь одним способом – избавившись от тревоги и бесполезных эмоций, давая ребенку право самому определять свой выбор, поддерживать его, воспитывать ответственность за свое здоровье и питание.

Интуитивное питание: принципы, как начать?

Все, что с нами происходит в жизни, начинается с наших мыслей и самоощущения. Об этом твердят многие психологи, но как это можно применить на практике с пользой для себя? В последнее время большую популярность приобрело интуитивное питание, при котором очень важно разбираться в своих потребностях. Оно пришло к нам из буддизма, и его не стоит путать с диетами или интервальным голоданием — это совершенно другой подход, позволяющий без вреда для здоровья и нервной системы нормализовать вес. 

Интуитивная диета не ограничивает вас в количестве и объеме блюд. Вы можете есть когда хотите и что хотите, однако есть одно важное условие — слушать свой организм и своевременно реагировать на его сигналы. Освоив этот принцип, вы забудете о срывах и резких перепадах в весе, почувствуете себя свободным от изнуряющих диет. 

Принципы интуитивного питания

Стоит всего один раз освоить принципы интуитивного питания, и вы сможете легко перестроиться на новый образ жизни и мышления. В первую очередь необходимо начать есть осознанно и не спеша. Это поможет немного замедлиться и отвлечься от повседневного напряженного ритма. Сначала это может быть сложно, однако попробуйте, чтобы лучше прочувствовать потребности своего организма.

Необходимо также изменить отношение к еде. Во время диеты мы контролируем объем потребляемых калорий. Если мы съедаем что-то калорийное, сразу возникает чувство недовольства собой, дискомфорт. При интуитивном питании мы сначала спрашиваем себя, хотим ли мы сейчас есть и что именно хочется. Давая организму то, что он хочет, мы получаем ощущение удовлетворенности. 

Не доедайте до конца, если чувствуете сытость. С детства нам говорили, что нельзя оставлять еду на тарелке. Во взрослой жизни это приводит к частым перееданиям. Не стоит есть через силу и испытывать вину за оставленную пищу. Лучше изначально положить небольшую порцию и по мере необходимости добавлять ещё.

Больше прислушивайтесь к своему голоду и чаще задавайте себе вопрос: “Что я сейчас хочу съесть?”

Плюсы интуитивного питания:

• Исчезает чувство вины. Многие привыкли делить продукты на вредные и полезные. Хотя на самом деле для организма не существует однозначно плохой пищи или хорошей. Скорее здесь играет большую роль объем потребляемых блюд. Можно есть и шоколадку, и пирожное, но только тогда, когда мы этого и правда хотим.
• Возвращается спокойствие и гармония. При интуитивном приеме пищи вы перестаете думать о текущих делах и финансовых проблемах. Это возможность отдохнуть, отвлечься от суеты и получить удовольствие от еды. При таком подходе вы начнете работать продуктивнее, получите действительно пользу от еды и полноценно зарядитесь энергией.
• Приходит осознание собственных желаний и потребностей. В ежедневной суете мы совсем не замечаем себя. Постоянные тревоги, решение текущих задач, работа и прочее не дают услышать внутреннее “я” и понять его. Интуитивное питание научит лучше понимать себя и, соответственно, вовремя избавляться от стрессов и напряжения. Для этого можно начать медитировать, заниматься спортом или больше общаться с друзьями.
• Улучшаются вкусовые качества. Вы заметите, как начнете разбираться в качестве блюд. Это сразу же отразится на вашем самочувствии и здоровье. Вам больше не захочется возвращаться к прежнему образу жизни.
• Нормализуется вес. В основах интуитивного питания лежит не похудение, а понимание своих желаний. Другими словами, ваш вес может снизиться, или увеличиться, или остаться прежним. Поэтому если вы не похудеете, это не будет означать, что новый режим питания не сработал. Просто ваш нормальный вес, соответствующий физиологическим данным, не тот, к которому вы стремитесь.  

После долгих изнуряющих диет вы начинаете потреблять большое количество пищи. Это связано с тем, что организм на диетах долгое время находился в стрессовом состоянии. Он будет стремиться поглотить как можно больше вкусной пищи, потому что потом она снова будет под запретом. Однако это состояние пройдет, и вес придет в норму, когда вы осознаете, что теперь всегда можно будет есть все, что захочется. В таком случае нет необходимости поедать большие порции и организм начнет спокойнее относиться к приемам пищи.

Осознанное и интуитивное питание: в чем разница?

Кроме интуитивного питания существует также осознанное питание. Часто их путают, однако на самом деле они довольно разные. Осознанность в потреблении пищи приходит к нам с вопросом “как?”. Мы пытаемся понять, как удовлетворить свой голод, не набрав лишние килограммы, как остаться сытым и не переесть при этом. 

При интуитивном подходе мы должны задавать себе вопрос “что?”. Необходимо определить, что есть, чтобы поддерживать хорошее самочувствие. 

Понятие осознанного питания возникло еще в 1955 году и изучается на протяжении 65 лет. Оно включает определенные приемы и упражнения. Интуитивную технику приема пищи начали практиковать в 1995 году. Она основывается на глубоком погружении и осознании себя. Несложные правила интуитивного питания приводят к гармонии и новому образу жизни. 

Если вы хотите развиваться в этом направлении и совсем уйти от диет и стрессов, лучше всего совместить интуитивное и осознанное питание. Тем более что полностью разделить эти два понятия на практике бывает сложно. Первое разрешает нам есть все, что нам действительно хочется, второе постоянно заставляет нас больше думать о своем теле и жить “здесь и сейчас”.

Не зацикливайтесь на том, чтобы обязательно похудеть. Наслаждайтесь каждым мгновением и проживайте свою жизнь с удовольствием.  

Как начать питаться осознанно? 

Если вы решили перейти на новый уровень питания, необходимо ознакомиться с некоторыми рекомендациями специалистов:

• Сначала нужно изменить свое отношение к еде. Все начинается с устранения привычных нам психологических установок. Особенно это важно для тех, кто раньше постоянно придерживался разных диет. Вы должны начать получать удовольствие от еды.
• Важно научиться отличать физический голод от эмоционального и навязанного внешними факторами. Положите перед собой продукт и спросите у себя, действительно ли вы хотите его сейчас съесть или вам просто хочется занять время.
• Перестаньте торопиться и требовать от себя мгновенных результатов. Интуитивное питание постепенно приводит ваше тело в норму. Лишние килограммы уходят без стресса и спешки.
• Отнеситесь к интуитивному питанию как к новому образу жизни. Это не мода, которая пройдет через год, это неотъемлемая часть жизни, если вы хотите что-то изменить. 

Читайте также: 15 мифов о правильном питании

Как перейти на интуитивное питание: 10 секретов

Представьте себе диету, которая позволяет есть все что угодно. В чем трюк? Есть нужно только тогда, когда вы по-настоящему голодны, и переставать есть, когда сыты. Это называется интуитивным питанием. Для многих людей этот способ оказывается эффективным для здорового образа жизни. Оцените, насколько это подходит вам, а мы расскажем вам о том, как перейти на интуитивное питание.

Как перейти на интуитивное питание: делимся секретами

Секрет № 1: Отказ от «диетического» мышления

Диеты устанавливают правила, что и когда есть. Интуитивное питание предполагает, что вы сами лучше знаете, что и когда вам есть. При таком питании нет запрета ни на какие продукты.

Секрет № 2: Своевременный ответ на голод

Когда пришло время поесть, организм посылает сигнал – чувство голода. Научитесь распознавать сигналы легкого голода и принимать пищу до того, как изголодаетесь, иначе рискуете переесть. Сильный голод пропустить невозможно, а вот легкий голод не каждый сможет распознать.

Секрет № 3: Любая еда в почете

Ограничивая себя в определенных продуктах, мы сами себя провоцируем на неконтролируемые срывы и переедание. Поэтому философия интуитивного питания состоит в том, что можно позволять себе есть все, что угодно, без чувства вины – даже пончики и мороженое. Вот такой интересный подход. Исследования подтверждают, что люди, которые сидят на диете, чаще всего позже снова набирают вес, а интуитивное питание позволяет поддерживать здоровый вес.

Секрет № 4: Еда не имеет ярлыков

Не нужно относить еду к категории плохой или хорошей. Для интуитивного питания важно избавиться от правил и перестать вешать ярлыки.

Секрет № 5: Своевременный ответ на сытость

Точно так же, как нужно уметь распознавать голод, надо научиться распознавать сигналы, которые посылает нам организм, когда мы сыты. При этом важно избегать крайностей: не наедаться до отвала и не доводить себя до голода, когда и слона можно съесть. Самый правильный момент для остановки в приеме пищи – когда уже не голодны, но уже и нет наслаждения от еды.

Секрет № 6: Наслаждение от еды

Процесс приема пищи должен быть приятным и доставлять удовольствие. Это еще один из ответов на вопрос, как перейти на интуитивное питание. Нужно каждый прием пищи делать особым – например, сервировать стол. Если едите в одиночестве – не нужно отвлекаться на что-либо другое, кроме еды. Кто-то получает удовольствие, обедая с друзьями. Удовольствие помогает вовремя почувствовать, когда еды уже достаточно. Кроме того, когда мы знаем, что можем есть все, что хотим, то съедаем меньше – ведь это не «единственный разочек», когда можно позволить себе пирожное.

Секрет № 7: Утешение без еды

Хотя процесс приема пищи должен быть приятным, но это не единственный источник утешения. Важно, чтобы были другие способы самоуспокоения при чувстве тревожности, злости, скуки или одиночества. И это не должно быть связано с едой. Прогуляйтесь, позвоните другу, опишите на бумаге свои чувства.

Секрет № 8: Уважение к своему телу

Нужно принимать и уважать свое тело таким, какое оно есть, – в любой форме и размере. Если слишком критично относиться к своему телу, то будет тяжело избавиться от «диетического» мышления.

Секрет № 9: Физические нагрузки

Если вы тренируетесь только для того, чтобы сжигать калории, то тренировки становятся рутиной. И если вы не получаете от них удовольствия, то со временем перестанете регулярно заниматься. Прислушайтесь к своим ощущениям во время физических упражнений. Поэкспериментируйте, выберите тот вид физических нагрузок, который придется по душе. Это не обязательно должен быть тренажерный зал. Можно ходить пешком, танцевать, кататься на велосипеде или даже играть с детьми (только регулярно!).

Секрет № 10: Еда не только для удовольствия, но и для здоровья

Когда вы начнете обращать внимание на вкус еды и на реакцию организма, то научитесь распознавать, от какой еды вы чувствуете себя лучше всего. Но важно, чтобы в рационе была не только самая любимая еда, но и другие, полезные для здоровья продукты.

Конечно, интуитивное питание не подходит для тех, кто хочет похудеть. Но для тех, кто хочет поддерживать вес в норме, такой способ может оказаться эффективным.

Людмила Полончак, по материалам: eatingwell.com

Как перейти на интуитивное питание? Принципы и правила интуитивного питания

Наука о питании постоянно развивается. Регулярно появляются новые идеи и возникают новые подходы к правильному формированию рациона. Совсем недавно, мечтая о стройности тела, все усердно считали калории. Позднее акцент стали делать именно на правильном питании (ПП), то есть сочетании нутриентов, к которым относятся белки, жиры, углеводы. Именно соотношение этих компонентов пищи, рассчитанное исходя из веса и уровня физической активности, для многих лежит в основе принципов правильного питания. Однако, даже придерживаясь принципов ПП, многие все равно продолжают страдать от того, что нет чувства насыщения после еды. Причинами такого состояния является то, что вы просто не удовлетворяете потребности своего организма.

В настоящее время в приоритете не столько стройность, внешняя красота, сколько психологическое состояние человека. Организм испытывает стресс при ограничениях в питании, что сказывается на нашей работоспособности, настроении и психоэмоциональном состоянии. Учитывая это, специалисты пришли к выводу, что необходимо придерживаться особого пищевого поведения, основанного на том, что вы должны прислушиваться к своему организму. То есть для достижения комфортного физического и психологического состояния следует придерживаться интуитивного подхода в питании.

Идея эта не новая. Впервые о ней заявили в 70-е годы XX века. Но популярность в России она приобрела именно сейчас. Сегодня можно найти огромное количество книг про интуитивное питание. И хотя этот термин встречается сегодня очень часто, не все осознают основы этой системы.

В этой статье мы поделимся с вами информацией о том, как перейти на интуитивное питание и каких принципов необходимо придерживаться, чтобы чувствовать себя максимально комфортно.

Что это такое?

Данная система предлагает отказаться от советов так называемых экспертов и начать питаться так, как подсказывают инстинкты. Никто не знает организм лучше, чем сам человек. Но важно учитывать, что предшествующие годы, проведенные в поисках диеты, успели притупить инстинкты. И на 100 % полагаться на них уже нельзя.

Кроме всего прочего, нужно отметить, что часто современные люди едят, не только когда испытывают чувство голода, они заедают стресс или вообще поглощают пищу просто так, от скуки. Этот подход является прямо противоположным интуитивному. Основополагающий принцип интуитивного питания ─ есть только в тех случаях, когда появляется чувство голода.

Интуитивное питание ─ это инновация, позволяющая сбросить лишний вес, не отказывая себе, не нанося вреда здоровью. С каждым днем у нее все больше последователей. Поэтому, если у вас имеются проблемы, связанные с лишним весом, вам следует попробовать воспользоваться данной методикой.

Ошибки интуитивной идеи

После того как принято решение о переходе на интуитивное питание, как правило, возникают две проблемы:

• У определенной части людей система ошибочно ассоциируется с вседозволенностью. При этом они начинают поглощать все, прекращая контролировать себя. Объясняют это просто: «Так потребовал мой организм».

• Другая часть людей продолжает применять принципы правильного питания и использует подсчет калорий вместо того, чтобы полностью опираться на свои инстинкты.

Оба подхода являются неверными. Возникает закономерный вопрос: как научиться интуитивному питанию? Для этого существуют основные правила, которых вам необходимо будет придерживаться.

Как не ошибиться?

Итак, приступая к процессу приема пищи, вы должны задаться двумя основными вопросами:

1. Действительно ли вы голодны?
2. Действительно ли вы желаете именно то блюдо, которое вам предлагают?

В первом случае вы учитесь контролировать собственное пищевое поведение и чувство голода. Второй учит не поддаваться рекламе и другим внешним факторам, которые оказывают влияние на выбор. Вам также не следует думать о вреде и пользе пищи, о содержащихся в ней калориях. Думайте лишь о потребностях вашего организма.

Основные положения

Тем, кто задается вопросом, как перейти на интуитивное питание, необходимо обратить внимание на основные положения данной системы:

1. Скажите диетам «нет». Многие просто не представляют себе, что можно похудеть без каких-либо ограничений, то есть диет. Однако это реально. Не нужно ни в коем случае насиловать организм ограничениями. Важно научиться прислушиваться к нему и давать такое количество еды, которое требуется, не более того. Мощное убеждение, засевшее в нашей голове, о том, что похудение возможно только в случае отказа, в корне неверно. Следует пересмотреть свои взгляды на проблему, начать все заново. Только при таком подходе получится начать интуитивное питание. Следует отметить, что создатель данной системы питания похудел на 20 кг, применяя ее.
2. Не нужно бояться голода. Это нормальное состояние организма. Энергия расходуется в течение дня, ее следует восполнить. Таким способом организм сигнализирует, что пора поглощать калории. Именно поэтому, если появилось чувство голода, надо есть, а не мучить себя.
3. Откажитесь от тотального контроля. Процесс осложняется устойчивыми стереотипами о диетах. Особенно женщины привыкли делить продукты на полезные и вредные. Например, яблоко ─ это хорошо, шоколад ─ плохо. Важно знать и не забывать, что каждый продукт насыщает организм определенными веществами. Если хочется чего-то особенно сильно, значит, недостает микроэлементов, содержащихся в желаемом продукте. Главное — довериться своему организму, внимательно прислушиваться к нему.
4. Не воевать с едой. Срыв с диет, как правило, происходит из-за запретов. Когда человек желает чего-то запрещенного, он начинает корить себя за это, убеждая себя в том, что хочет поступить плохо. А это в корне неправильно. Следует идти обратным путем: есть до состояния насыщения, но ни в коем случае не переедать. Еда ─ это не враг. Не следует мучить организм систематическим недоеданием.
5. Для того чтобы остановиться в нужный момент, следует понять, что организм насыщен. Если тренироваться некоторое время и разобраться в механизмах голода и насыщения, обязательно получится определять нужный момент интуитивно.
6. Еда должна доставлять удовольствие. В азиатской культуре каждое поглощение пищи превращают в своего рода ритуал. Речь не только о чайных церемониях. Чрезвычайно важно неторопливо принимать пищу, наслаждаясь вкусом потребляемых продуктов питания. Также следует отказаться от спешных перекусов на ходу. Еде необходимо выделять особое время, при этом не следует отвлекаться на просмотр телевизора, чтение почты, просмотр ленты в социальных сетях и другие факторы.
7. Нельзя утешаться едой. Тут следует различать две категории: биологический и психологический уровни. Главное — распознать, голодны ли вы или пытаетесь таким способом заесть скуку, стресс или другое эмоциональное состояние.
8. Вам необходимо научиться принимать свое тело как данность. Это важный момент для желающих скинуть вес. Следует всегда помнить о генетике. Человек не может резко вырасти до желаемого состояния, если это не заложено в нем на генетическом уровне. То же самое происходит и с весом. Если имеется склонность к полноте, то достижение идеальной стройности становится невероятно сложной проблемой.
9. Адекватный подход к физическим тренировкам крайне важен. Без нормального уровня физической активности невозможно добиться хорошего результата, каким бы качественным и полноценным ни было ваше питание. Оно должно поддерживать здоровье, а также соответствовать тому образу жизни, который ведет человек. Тренировки, в свою очередь, должны быть адекватными, учитывающими уровень физподготовки. От всего надо научиться получать удовольствие. И от физических занятий в том числе.
10. Уважение к самому себе ─ это главный совет. Себя надо любить, заботиться о собственном теле, а не гоняться за навязанными стереотипами. Только при таких условиях забота о своем организме будет в радость.

Только применяя вышеперечисленные принципы интуитивного питания, вы сможете научиться использовать эту систему в вашей жизни и действительно начнете наслаждаться каждым приемом пищи.

Эффективность методики

Все чаще и чаще проводятся исследования, которые подтверждают, насколько эффективно интуитивное питание. Результаты применения данной методики поражают. Так, подход помогает избавиться от зависимости от еды, учит внимательно прислушиваться к сигналам, которые посылает организм, что впоследствии способствует стабилизации веса. Применяя интуитивное питание, вы больше не столкнетесь с проблемой, когда нет чувства насыщения после еды. Причины этого кроются в том, что система учитывает запросы вашего тела, в результате чего организм получает все необходимые ему питательные элементы, витамины и минеральные вещества.

После достижения гармонии со своим телом приверженцы идеи уже не гонятся за стереотипами, которые им навязывает общество, не придают много значения эталонам красоты, принимая себя такими, какие они есть. В свою очередь, это позитивно влияет на психологическое состояние, снижает недовольство собой и в результате исключает переедания.

Как похудеть на интуитивном питании

Методика интуитивного питания помогает избавиться от лишнего веса не всем. Происходит это по той простой причине, что не каждый человек способен правильно следовать основным принципам. Также она не подходит людям, предрасположенным к полноте. Хорошие результаты наблюдаются у тех, кто достигает баланса между углеводами, белками, жирами и при этом удовлетворяет потребности своего организма.

Для того чтобы добиться хороших результатов и похудеть, вам может потребоваться несколько лет, за которые вы научитесь полностью понимать, чего хочет ваш организм.

Преимущества интуитивного питания

Плюсы данного способа питания очевидны:

• Внимательное отношение к себе, собственным потребностям, в том числе и пищевым.
• Отсутствия стресса из-за отсутствия ограничений, эффективное похудение возможно при положительном настроении.
• Эмоциональная стабильность, возникающая, как только человек начинает прислушиваться к своим потребностям.

Недостатки интуитивного питания

К минусам можно отнести следующее:

• Может быть затратно в финансовом плане, так как у вас не получится сэкономить на покупке еды.
• Неизбежен процесс привыкания поглощать пищу тогда, когда вам этого хочется, а не когда положено, что может привести к некоторым неудобствам.
• Нет никакой гарантии быстрого избавления от лишних килограммов.

Популярные мифы

Для того чтобы точно понять, как перейти на интуитивное питание, следует узнать о некоторых мифах, которые окружают данную систему:

1. Можно поглощать все подряд. Это не так. Суть системы — научиться распознавать реальные сигналы организма, отличать их от минутных порывов и импульсивных желаний съесть что-нибудь вкусное. Если постоянно хочется только самого вредного, то ни о каком осознанном питании речь не ведется.
2. Интуитивное питание — модная диета, которая сменила предыдущие варианты. Это тоже неправда. Целью данной системы является не столько похудение, сколько поиск гармонии с самим собой. А похудение ─ скорее следствие питания, которое будет сбалансировано.
3. Занятия физическими упражнениями необязательны. И это неверно. Все знают фразу о том, что движение ─ это жизнь. Каким бы полезным ни было ваше питание, физическая нагрузка должна стать неотъемлемой частью вашей жизни.
4. Хотя можно утверждать, что интуитивное питание подходит каждому, имеются исключения. Например, если у человека существуют ограничения по медицинским показаниям. Тут не обойтись без специального контроля.

Литература про интуитивный подход в питании

Тем, кого заинтересовала предложенная методика, можно порекомендовать ряд книг:

• С. Бронникова, «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть». Книга очень популярна у желающих прийти к гармонии с едой. Информация, изложенная в книге, помогает глубоко узнать и понять самого себя. В книге Бронниковой про интуитивное питание также подробно рассказано о всех принципах данной системы.
• И. Трибол, «Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию». Автор книги сотрудничал с основателем данной методики. Книга учит жить разумно и с вдохновением смотреть на жизнь.
• Dr. Mazourik, «Интуитивное питание. Как гарантированно снизить вес?». Рядовой читатель ознакомится с основными правилами методики и узнает, как перейти на интуитивное питание. Собственный пример автора книги описан доступном языком.

Интуитивное питание ─ это не только способ питания, но и особенный способ мышления. Необходимо подготовиться к нему, уважать и любить себя, ценить свои чувства. Только грамотное использование данной концепции приведет к достижению результатов.

Однако в том случае, если вы решили применять интуитивное питание, но через некоторое время ощутили слабость, заметили, что ваш уровень энергии снизился, обратитесь за консультацией к специалисту и сдайте основные анализы, возможно, у вас возник недостаток того или иного важного компонента пищи. Это может произойти из-за того, что вы не до конца поняли, как перейти на интуитивное питание, и не смогли распознать некоторые сигналы вашего организма.

Комментарии для сайта Cackle

Переход от диет к интуитивному питанию

Итак, если вы уже много лет сидите на диете как обычную работу и готовы остановиться, но не знаете, как это сделать, этот пост для вас. Если вы не уверены, сидели ли вы на диете или нет, позвольте мне пояснить. Любой способ питания, основной целью которого является снижение веса или изменение тела, — это диета. Это означает ограничение калорий, голодание, «чистое» питание, подсчет макросов, «изменение образа жизни», даже если вы называете это интуитивным питанием — если основным мотиватором и основной целью является потеря веса, то это диета.

Если вы один из вышеперечисленных и счастливы, делайте то, что работает для вас! Я пишу это не для того, чтобы пристыдить или убедить вас. Это для тех, кто уже решил, что диета не работает. Если вы много сидите на диете, не думайте, что вас осуждают — на самом деле, я предполагаю, что да, потому что — это норма .

Если вы сидели на диете более одного раза, вы, вероятно, связаны по крайней мере с одним из следующих отрицательных результатов диеты: увеличение веса, снижение самооценки и самоэффективности, повышенный страх и замешательство по поводу еды, увеличение веса на велосипеде, снижение метаболизма, повышенный риск расстройств пищевого поведения и плохой имидж тела.

Может быть, один или несколько из этих отрицательных результатов являются причиной того, что вы хотите перейти от диеты к IE (интуитивное питание), или, может быть, вы не хотите, чтобы ваши дети пошли по тому же пути, что и вы — какой бы ни была причина — Если вы хотите остановить цикл и научиться новому, потребуется некоторое доверие, некоторая настойчивость и изрядная доза благодати.

Переход на IE требует большой умственной и эмоциональной работы. Менталитет диеты стал укоренившимся образцом мышления для многих из нас.Это заставляет нас чувствовать себя в безопасности и как будто мы все под контролем. Но этот контроль, эта безопасность — всего лишь иллюзия. На самом деле диета заставляет нас чувствовать себя на неконтролируемыми в отношении еды . Кроме того, когда диета не дает ожидаемых результатов (как всегда будет), она заставляет нас чувствовать себя беспомощными и заставляет нас терять всякую уверенность в своей способности достичь цели. Кроме того, диеты помещают наше тело в нездоровое и небезопасное физически и морально пространство — мы это знаем.

И все же сложившиеся у нас образы мышления и убеждения трудно сломать.Они требуют постоянных противоположных действий и реакций, чтобы сформировать новые, более здоровые модели. Это может создать некоторую суматоху. Суматоха, которую нужно преодолеть, чтобы освободиться.

Итак, пока вы выполняете очень важную работу по раскрытию своей внутренней ценности, предлагая себе и другим благодать, учитесь принимать свое тело таким, какое оно есть, и находя свою идентичность в постоянных вещах, а не во временном, вы можете предпринимать действия, чтобы измените эти старые ржавые диеты.

Вот 6 действий, которые вы можете предпринять для перехода от диеты к интуитивному питанию:

1. Ешьте чаще всего каждые 3-4 часа

   Если вы соблюдаете диету или ограничиваете калории или группы продуктов, это может быть сложно чтобы знать, когда вы голодны, а когда сыты.Большинству людей требуется еда примерно каждые 3-4 часа в течение дня, чтобы поддерживать уровень сахара в крови. Если вы проголодались раньше, чем через три часа, обязательно ешьте! Однако, если вы пропускаете приемы пищи, это очень важный первый шаг к тому, чтобы почувствовать свой голод и утолить его! Такой способ питания также может помочь вам определить, сколько и в каком сочетании продуктов вам нужно, чтобы вы чувствовали себя сытыми и сытыми в течение 3-4 часов.

2. Думайте о балансе, а не о жестких макросах, калориях или размерах порций.

   Если вы отказываетесь от диеты, которая говорит вам, сколько именно продуктов из какой группы продуктов или типа макроэлементов нужно есть при каждом приеме пищи, и вас беспокоит баланс и адекватность питания, это может помочь перейти к гораздо большему количеству пищевых продуктов. реалистичная и гибкая форма планирования питания. Поэтому вместо того, чтобы считать или отмерять количество блюд и закусок, подумайте о том, чтобы включить в рацион некоторые из следующих компонентов: сложные углеводы, белки, жиры и забавные продукты. Сложные углеводы — это цельнозерновые продукты, бобы, крахмалистые овощи и фрукты.Белок может происходить из животного белка или белка растительного происхождения, такого как тофу или чечевица. Жир может быть в виде масла, сливочного масла, сыра, орехового масла, жирных молочных продуктов или жирного мяса, и, наконец, забавная еда — это все, что добавляет удовольствия и удовольствия тому, что вы едите. Может быть, это выпечка, а может, это означает добавление меда к вашей еде. Это может выглядеть так, будто вы наслаждаетесь мороженым или ванильным латте. Что бы это ни было для вас, не пропускайте эту часть. Придание первостепенного значения удовольствию от еды — ОГРОМНАЯ часть интуитивного едока.*** Если вы выздоравливаете от расстройства пищевого поведения, продолжайте придерживаться плана питания, предписанного вашим врачом и / или диетологом, пока они не порекомендуют вам перейти на более гибкий план. ***

3. Food journal какие вопросы.

   Вместо того, чтобы вести журнал о калориях и содержании макроэлементов, ведите журнал об уровне энергии, удовлетворенности после еды, уровне голода и сытости по шкале от 1 до 10 до и после еды. Записывайте свои эмоции и сохраняющиеся сомнения при употреблении определенных продуктов.Журнал о факторах жизненного стресса и о том, как они влияют на ваше питание или его отсутствие. Эта информация должна помочь вам продолжить этот путь, а также сообщить вам, чего хочет и в чем нуждается ваше тело. Если вы предпочитаете вести электронный дневник, я настоятельно рекомендую приложение Peace with Food, которое фокусируется на том, чтобы почувствовать голод и сытость и оставляет место для записи ваших мыслей.

4. Помирись с забавной едой

   Вы любите шоколадное печенье, мороженое или хлопья? Чувствовали ли они себя слишком «плохо», чтобы есть, или они были запрещены из-за каких-то диет? Пора примириться с этой едой.Составьте их список и начните пробовать их с едой. Ешьте столько, сколько хотите, пока не насытитесь и не насытитесь. Ешьте эти продукты почаще, пока вы не почувствуете, что они вам больше не нужны, или пока вы не перестанете чувствовать себя виноватым в их еде. Обратите внимание на их вкус, на то, как вы себя чувствуете, и на то, действительно ли они вам нравятся. Делайте это до тех пор, пока не пройдете по списку или не перестанете чувствовать вину за еду!

5. Откажитесь от разговоров о диетах

   Разговоры о диетах повсюду вокруг нас, и может быть легко вернуться к старым образцам мышления, когда они настолько распространены.Прежде чем вы это узнаете, вы слушаете, как ваши друзья болтают о следующей модной диете или суперпродукте, и киваете в знак согласия. Чтобы защитить себя и продолжать двигаться вперед, вам нужно установить некоторые границы. Конечно, вам не обязательно грубить людям, но вы можете попробовать кое-что, в зависимости от вашей личности. Во-первых, вы можете сменить тему, вот так просто. Во-вторых, ты мог бы просто уйти. В-третьих, вы можете участвовать и делиться своим мнением. Третий вариант немного сложнее, и даже будучи полностью погруженным в интуитивное консультирование по вопросам питания, я все равно часто выбираю первый или второй вариант.Помимо личного разговора, вы можете устроить себя дома, избавившись от диетических книг и кулинарных книг, бойкотировав журналы о позоре тела и заполнив свой канал в социальных сетях и подкасты сообщениями, не связанными с диетой. Прочтите такие книги, как «Интуитивное питание», «Здоровье любого размера», «Уважение к телу» и «Жирный и верный». ИЛИ просто сосредоточьтесь на вещах, которые НИЧЕГО не имеют отношения к еде или имиджу тела (сумасшедший, правда?). Изучите темы, которые вас интересуют помимо еды, физических упражнений и здоровья.

6. Гибкий план питания

   Запланируйте несколько приемов пищи и закусок на неделю, которые вам действительно нравятся, и сделайте покупки в магазине.Обыщите свой дом всей едой, в том числе той, с которой вы пытаетесь примириться. Это позволит вам иметь доступ к пище, когда вам нужно поесть (см. Первый совет), а также избавится от иллюзии, что некоторые продукты доступны только в определенное время (мышление о нехватке пищи). Если вам нужна помощь в том, чтобы понять, как составить план питания и как интуитивно питаться, ознакомьтесь с этим постом, чтобы подписаться на мой онлайн-семинар.

Способы, которыми интуитивно понятное питание может помочь вам похудеть, говорят диетологи

Сказать, что интуитивное питание — это способ похудеть, — это оксюморон.Эта практика питания изначально взята из книги Интуитивное питание: революционная программа, которая работает Элиз Реш и Эвелин Трибол, и побуждает каждого человека меньше сосредотачиваться на диете и больше сосредотачиваться на сигналах голода и сытости своего тела. Это требует полной честности в отношении потребностей вашего тела, когда вы действительно голодны, а когда нет. Программа была написана, чтобы помочь людям, страдающим хронической диетой, освободиться от ограничительных методов питания и научиться на самом деле питать свое тело, примиряясь с едой.

Так может ли кто-то действительно похудеть, практикуя интуитивное питание? Многие диетологи отмечают, как интуитивное питание может помочь создать более здоровые отношения вокруг еды, свободной от эмоций, что, как правило, вносит большой вклад в увеличение веса. . Многочисленные исследования показали, как обращение к еде в качестве эмоционального комфорта может со временем привести к увеличению веса. Избавившись от этого типа эмоциональной зависимости и примирившись с едой, легче правильно питать свое тело.Интуитивное питание помогает вам сосредоточиться на голоде и сытости, вместо того, чтобы позволять эмоциям контролировать ваши привычки в еде.

Вот что эти диетологи сказали об интуитивном питании, а чтобы получить еще больше советов по здоровому питанию, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Али Инай / Unsplash

Подождите, а разве эта статья не о том, как интуитивное питание помогает вам похудеть? Превращение этой популярной программы питания в средство для похудения может быть распространенным заблуждением.Однако программа «Интуитивное питание» работает, потому что потеря веса — не главная цель. Вместо этого главная цель состоит в том, чтобы по-настоящему прислушиваться к потребностям своего тела, отделять эмоции от еды и правильно питать свое тело.

«К сожалению, неудивительно, что многие влиятельные лица использовали этот недиетический подход в качестве инструмента для снижения веса. Это дезинформация, которая полностью противоречит тому, что такое интуитивное питание», — говорит Кэтрин Кимбер, доктор медицинских наук, директор Nude Nutrition, и сертифицированный консультант по интуитивному питанию.«Интуитивное питание — это не инструмент для похудания или диета. Он не предназначен для этого использования. Скорее, это инструмент для улучшения поведения в отношении здоровья и сосредоточения внимания на вещах, которые вы можете контролировать, позволяя весу вернуться в его естественное и здоровое место для ты.»

Интуитивное питание — это не только ядовитая диета, но и убеждение в том, что похудание — это решение для здоровья, а вместо этого дает другим людям необходимые инструменты для того, чтобы научиться хорошо питать свое тело.

Вот руководство по интуитивному питанию для новичков.

Пабло Мерчан Монтес / Unsplash

Один из самых ярких способов интуитивного питания учит других прислушиваться к сигналам голода и сытости — это помочь людям освободиться от привязанности эмоций к еде.

«Интуитивное питание — это основанный на фактах подход, призванный помочь людям разорвать негативные отношения с едой», — говорит Кимбер. «Исследователи определили, что интуитивных едоков, как правило, меньше озабочены едой , имеют меньше беспорядочного и эмоционального питания, меньше стресса, лучше образ тела и, как правило, имеют более низкий ИМТ.«

«Интуитивное питание — это не диета или образ жизни для похудания. Напротив, это система самообслуживания, которая учитывает эмоции, инстинкты и рациональное мышление при выборе продуктов питания и заботе о своем теле», — говорит Сара Шлихтер. MPH, RDN Bucket List Tummy. «Некоторые из причин изменения веса (в любом направлении) при интуитивном питании заключаются в том, что люди улучшают свое отношение к еде, что приводит к меньшему количеству перееданий, выбирает более сытные и сытные продукты, что приводит к меньшему количеству перекусов, и не остается слишком долго без еды, ведущий к лучшему уровню сахара в крови, энергии и более осознанному выбору.«

Шлихтер особо отмечает, что ваш вес может меняться в любом направлении. Это означает, что вы можете немного похудеть, если научитесь более здоровому питанию, но вы также можете набрать вес, если ваши нездоровые привычки в еде связаны с массовым ограничением в еде.

Хелена Лопес / Unsplash

«Вы учитесь обращать внимание на сигналы голода и сытости, чтобы направлять свое питание, вместо того, чтобы позволять внешним триггерам (реклама еды, конфеты на столе, стресс) влиять на прием пищи», — говорит Бренда Браслоу, доктор медицинских наук, магистр медицины, MyNetDiary.«Вы учитесь есть, когда голодны, но не позволяете себе становиться голодным и прекращать есть, когда вы чувствуете себя комфортно, а не наедаетесь».

Braslow также отмечает, что со временем подобная честность в отношении вашего голода может даже привести вас к выбору более здорового питания для ваших блюд.

«Настраиваясь на свое тело, вы понимаете, что употребление здоровой, полезной пищи помогает вам чувствовать себя лучше», — говорит Браслоу. «Вы также замечаете, что неправильный выбор продуктов питания заставляет вас чувствовать себя вялым или что переедание может вызвать боль в животе.Интуитивное питание направлено на то, чтобы получать удовольствие от пищи, которая питает ваше тело, а не полагаться на ограничительную диету ».

Связано: Получите еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

Unsplash

Тереза ​​Джентиле, MS, RDN, владелица Full Plate Nutrition и пресс-секретарь Диетической ассоциации штата Нью-Йорк, говорит, что практика интуитивного питания, должным образом прислушиваясь к сигналам голода и сытости вашего тела, на самом деле может помочь вам укрепить уважение к своему телу. со временем.

«Если вы можете принять, уважать и даже полюбить свое тело, вы с большей вероятностью откажетесь от самокритики, которая ведет только к негативным разговорам с самим собой и деструктивному поведению», — говорит Джентиле. «Вместо этого, когда вы узнаете свою красоту изнутри и сможете оценить свое тело как машину, которой оно является, вы можете сосредоточиться на более здоровом поведении, а не утонуть в негативном образе тела».

Вот 20 способов получить более позитивный образ тела.

Луи Хансель / Unsplash

Интуитивное питание побуждает людей сосредотачиваться на том, как их физическое тело чувствует себя в любых обстоятельствах.Когда вы действительно голодны? Вы сыты и должны ли вам перестать есть? Какие продукты заставляют вас физически чувствовать себя лучше еще долгое время после того, как вы их съели?

Этот тип практики требует от едока полной честности, позволяя ему быть полностью честным с самим собой. Например, после каких продуктов вы чувствуете себя вялым? Какие продукты действительно заряжают вас энергией?

« Расстановка приоритетов в отношении того, как ваше тело чувствует себя, и решение оттуда, какие продукты есть и в каких порциях, — это хороший способ пойти », — говорит Рэйчел Пол, доктор философии из CollegeNutritionist.com. «Вместо того, чтобы думать о добавлении здорового выбора как о« ограничении », думайте о новых изменениях как о создании структуры, в которой вы, , чувствуете себя хорошо — с продуктами и приемами пищи, которые вам обоим нравятся на вкус, и при этом ваше тело будет чувствовать себя лучше».

Однако, хотя практика интуитивного питания действительно побуждает других есть продукты, полезные для их тела, это не помешало влиятельным лицам в социальных сетях сделать еще один шаг вперед, продвигая методы питания, которые могут быть не такими полезными.

«Я считаю, что книга на самом деле это правильно, но многие промоутеры Intuitive Eating в социальных сетях склонны говорить такие вещи, как« если у вас есть тяга, вы всегда должны уважать ее »- и на самом деле это не всегда так», — говорит Пол.

Пол указывает, что желание что-то сделать не всегда означает, что вы должны это делать. Она рекомендует своим клиентам дышать через тягу и в первую очередь посмотреть, действительно ли их тела хотят этого. Может помочь даже возвращение к этим вопросам: действительно ли я голоден по этому поводу? Почему я ем эту еду? Эта еда заставит меня чувствовать себя бодрым или вялым?

The BlackRabbit / Unsplash

Нет никаких конкретных научных доказательств того, что диета и ограничение в еде действительно работают для похудения в долгосрочной перспективе.Но это не помешало многим программам похудания продвигать свои продукты — и не помешало покупателям покупать их и верить в них. Этот тип ограничительной диеты может привести к диете йо-йо, в результате чего люди, хронически сидящие на диете, переходят от периодов серьезных ограничений к перееданию, чтобы компенсировать недостаток калорий. (Вот 10 способов отказаться от йо-йо диеты)

Лучший способ похудеть — это вообще отказаться от диеты — так говорят даже врачи. Вот почему практика интуитивного питания оказалась для многих очень успешной.Он призывает людей уважать физические потребности своего тела в еде и учит, как уважать правильные сигналы голода и сытости.

Если вы постоянно придерживаетесь йо-йо-диеты и ограничительных методов питания, мысль об интуитивном питании может показаться пугающей и сложной. Лучшее, что вы можете сделать, — это поговорить с зарегистрированным диетологом, который проведет вас через весь процесс.

«Я обычно предлагаю работать с зарегистрированным диетологом, чтобы составить план питания, основанный на ваших потребностях, с упором на время и размер порций, и, как только вы освоитесь с этим, переходите к интуитивному питанию, чтобы добавить или убрать из того, что вы бы спланировали, основываясь на новых сигналах вашего тела », — говорит Риччи-Ли Хотц, магистр медицины, RDN в A Taste of Health и эксперт по тестированию.com.

В общем, интуитивное питание потенциально может помочь вам похудеть. Но потеря веса — не главное в этом способе здорового питания. Вместо этого интуитивное питание — это мир с едой и искренняя откровенность в отношении физических потребностей своего тела.

Интуитивное питание для здорового похудания без диеты

Средняя женщина будет придерживаться 61 диеты к тому времени, когда ей исполнится 45 лет.

В 95% случаев эти диеты заставят вас на набрать 100% веса, который вы потеряли , в течение 1-2 лет. В 87% случаев после КАЖДОГО цикла диеты вы наберете даже больше веса, чем потеряли.

Было обнаружено, что подростки, соблюдающие диету, на 324% чаще борются с проблемами веса во взрослом возрасте, включая хроническое ожирение.

По мере того, как в нашей стране растет одержимость весом и похуданием, растет и эпидемия связанных с весом проблем со здоровьем, таких как жировая болезнь печени, диабет и болезни сердца.Все усугубляется повторяющимися, неэффективными йо-йо диетами .

Душераздирающая реальность заключается в том, что попытки контролировать свой вес и / или похудеть с помощью диеты просто неэффективны, независимо от того, какую из «новейших или лучших» диет вы выберете!

Эти и другие статистические данные побудили исследователей заявить, что «простое соблюдение диеты является одним из самых убедительных индикаторов будущих проблем с весом».

Поскольку диеты не работают, мы разработали подход к питанию, основанный на здоровом весе!

Если вы похожи на многих участников, прошедших нашу программу, вы, вероятно, пробовали каждую диету там в поисках «ответа» на ваше хроническое переедание.

При таком большом количестве диет и таком небольшом количестве результатов участники нередко чувствуют себя деморализованными, стыдными и / или сбитыми с толку в отношении своих отношений с едой. . Они думают, что с ними что-то не так, что они, должно быть, «сломаны» из-за того, что им снова «не удалось» соответствовать своей последней диете.

В других случаях противоречивые советы о том, что есть, когда и сколько есть, вызывали у них чувство подавленности или разочарования.И снова чувство «унижения» из-за своей предполагаемой неспособности «контролировать» свое пищевое поведение с помощью диеты.

В TheHealthyWeighOut мы знаем , что диет не работают и что вы определенно НЕ неудачник! Мы были твердо уверены, что пришло время дать нашим решительным клиентам шанс добиться успеха в достижении их целей в области здоровья и питания, и мы знали, что это должно быть сделано путем создания эффективной альтернативы диете!

Мы создали способ контролировать вашу тягу к еде и избавиться от эмоционального переедания и переедания, в которое не входят диеты… потому что ВЫ не нарушаете диету.Диеты вас подводят.

Команда TheHealthyWeighOut

Надежное решение: устойчивые изменения возможны!

В TheHealthyWeighOut мы считаем важным вернуть наших участников к разумной и успешной фундаментальной науке о питании ~ то, что мы знаем из науки о том, как организм использует пищу, чтобы оставаться здоровым и функционировать на оптимальном уровне. Забудьте о уловках, быстрых решениях и модных диетах.Мы стремимся научить вас, что, когда, как и почему нужно есть, чтобы ваше тело могло достичь и поддерживать оптимальное физическое функционирование .

Основанная на передовых нейропсихологических и биологических исследованиях о связи мозга и кишечника, наша программа дает вам возможность понять потребности вашего организма в питании, чтобы вы могли стать информированным и сознательным (не обделенным!) Едоком.

От структуры к интуиции

Для большинства наших участников восстановление здорового питания требует, прежде всего, структурированного подхода без соблюдения диеты. Планирование и приготовление пищи.После многих лет диеты йо-йо ваше тело жаждет предсказуемой схемы питания, которая будет способствовать пополнению запасов питательных веществ и способствует здоровому метаболизму. Наша программа поможет вам установить ежедневную структуру питания, которая состоит из питательных веществ, необходимых вашему организму, в продуктах, которые вам нравятся .

При продолжении практики структурированного питания ваш метаболизм медленно «просыпается» и начинает естественным образом вырабатывать свой собственный естественный ритм вокруг еды и еды ~, сообщая вам, что и когда есть.После этого вы готовы перейти к следующему этапу нашей программы — изучению фундаментальных принципов Intuitive Eating .

Что такое «интуитивное питание?» Интуитивное питание — это долгосрочная конечная цель для всех участников нашей программы, и это такой подход к еде и питанию, который принесет вам эмоциональное и пищевое облегчение без необходимости когда-либо снова садиться на диету!

Интуитивное питание: избавьтесь от еды

Вы переходили от диеты к диете только для того, чтобы обнаружить, что после каждого цикла диеты вы набираете даже БОЛЬШЕ веса, чем потеряли?

Связана ли ваша самооценка с тем, сколько еды вы съели, сколько вы весите и / или сколько веса потеряли?

Вы постоянно боретесь с тем, что вам нравится to eat vs.что вы «позволяете» себе кушать ?

Так много людей в нашей стране сегодня вовлечены в эмоционально истощающую и физически неэффективную борьбу с едой. Они остались в унынии и разочаровании, недоумевая: «Что со мной не так?»

Когда контроль выходит из-под контроля

Если вы один из 95% людей, которые садились на диету за диетой, только для того, чтобы обнаружить, что вес, который вы временно сбросили, вернули обратно, вы не одиноки… и с вами все в порядке! Сама природа диеты на самом деле заставляет вас еще больше переедать, и именно этот повторяющийся цикл переедания и недоедания, как было обнаружено, предсказывает будущую борьбу с весом.

Почему?

Человеческая природа желает того, чего, как нам говорят, мы не можем иметь. Чем больше нас ограничивают от чего-то желаемого, тем больше мы этого хотим. И когда мы с по позволяем себе это иметь, мы склонны переборщить!

Так создается цикл проблемного питания «диета-переедание-диета-переедание». Люди невинно придерживаются новейшей диеты, ограничивая себя определенными «плохими» или «нездоровыми» продуктами в течение определенного периода времени, пока они не перестанут их поддерживать.Часто в момент эмоциональной уязвимости — истощения, стресса, одиночества — запрещенная еда становится именно тем, чем вы хотите почувствовать себя лучше. Но после того, как ты почувствовал себя лишенным этого вкусного угощения, хочется не только немного, но и много! По иронии судьбы, именно этот эпизод переедания заставляет людей набирать вес, что затем заставляет их снова ограничивать потребление пищи с помощью следующей популярной диеты. Это цикл недоедания-переедания, в ловушку которого попадает так много благонамеренных людей, просто пытающихся «быть здоровыми».”

Что такое интуитивное питание? Чистая свобода.

Интуитивное питание — это мирная и эффективная альтернатива диетическому поведению . Это щадящий подход к еде без соблюдения диеты, который помогает вам больше не чувствовать себя обделенным и / или ограниченным, а затем останавливает переедание, которое возникает, когда вы чувствуете себя обделенным слишком долго. Intuitive Eating ломает проблемный цикл диета-переедание-диета-переедание !

Intuitive Eating охватывает следующие основных принципов:

• Диеты никогда не помогут.Они только настраивают вас на возможную неудачу и разочарование, а также на нежелательное переедание.
• Ешьте, когда ваше тело голодно, так же как вы надеваете свитер, когда вам холодно.
• Дайте себе безоговорочное разрешение съесть всех продуктов. В интуитивном питании не бывает «плохих» продуктов.
• Уважайте полноту своего тела. Когда вы насытились и насытились, сделайте перерыв в еде. Вы всегда можете получить больше позже.
• Когда голодны, соглашайтесь есть то, что звучит хорошо, а не то, что, по вашему мнению, вам «нужно» или что «полезно».”
• Уважайте и обнимайте свое тело, независимо от его размера и формы.
• Двигайте своим телом, когда и как хотите. Двигайтесь, потому что это хорошо, а не для того, чтобы сжечь или заработать калории.
• Определите «здоровье» как удовлетворительную и сбалансированную комбинацию заботы о ваших физических, пищевых, эмоциональных и духовных потребностях.

От моркови до кексов, от закусок до яблок — интуитивное питание — это здоровый, умеренный способ питания, который создает пространство для всех продуктов, которые могут существовать в вашей жизни.В результате интуитивные едоки испытывают минимальное переедание, не чувствуют себя обделенными или как будто они «упускают» особые лакомства, которые они любят, а чувствуют себя спокойно, контролируя свои отношения с едой.

В TheHealthyWeighOut наша миссия — помочь каждому клиенту отказаться от диеты и принять спокойный подход интуитивного питания. Научиться слушать свое тело и доверять ему, а не какой-то модной диете, — ОГРОМНЫЙ шаг к устойчивому восстановлению после эмоционального переедания и переедания.

Но как насчет веса?

Чаще всего наши участники приходят к нам , отчаянно пытаясь решить свои проблемы с весом без диеты . Для некоторых потеря веса — это личное желание, которое, по их мнению, поможет им жить более удовлетворительной жизнью. Независимо от того, хотят ли они прыгнуть с парашютом в свой 50-й день рождения или иметь возможность удобно расположиться в кресле самолета, жизнь в несколько меньшем теле кажется ответом на более счастливую и более полноценную жизнь.

Но для многих других людей потеря веса стала необходимым компонентом процесса выздоровления, поскольку они сталкиваются с медицинскими проблемами, такими как ожирение печени, которые требуют потери веса с целью обращения болезни.

Во всех этих примерах поддержка потери веса становится хрупким балансом приема пищи таким образом, чтобы уважать ваше тело сегодня и одновременно работать над его изменением для завтрашнего дня. Так как же интуитивное питание достигает этой цели?

Эми Рейнольдс, RD, CDE

В то время как интуитивное питание в его истинной форме — это подход с нейтральным весом, который побуждает людей сосредотачиваться на установлении полноценных и удовлетворяющих отношений с едой и своим телом, а не сосредотачиваться на весе или стремиться к потере веса в качестве конечной цели. Цель, принципы остаются чрезвычайно полезными для людей, которые нуждаются или хотят облегчить процесс потери веса без диеты, который является вторичным по отношению к другим целям лечения. При таком подходе прекращение диеты, удовлетворение потребностей вашего организма в питании и устранение эмоциональных причин, лежащих в основе переедания, являются основными целями лечения; потеря веса никогда не будет в центре внимания. Но в некоторых случаях эмоционально и физически здоровая потеря веса может быть естественным результатом этого процесса, поскольку последовательное и разнообразное питание восстанавливает организм, позволяя улучшить общее физическое и метаболическое функционирование.

В TheHealthyWeighOut мы считаем, что вес и его потеря — это очень личные дела, уникальные для каждого человека.В то время как мы полностью верим в наши сердца, что каждый человек, который входит в наши двери, красив и совершенен, как и они, — потеря веса не требуется! — мы уважаем индивидуальные цели, которые могут быть поставлены перед своим телом. Таким образом, наши поставщики услуг работают, чтобы встретить вас там, где вы находитесь, в отношении ваших личных целей, и найти психологически и физически здоровые способы помочь вам в достижении этих целей.

Как я могу научиться интуитивному поеданию?

К счастью, интуитивное питание — это навык, которому вы можете научиться! Наш сертифицированный диетолог Эми Рейнольдс, доктор медицинских наук, CDE, является экспертом в области интуитивного питания и может помочь вам включить этот подход без диеты в ваше повседневное отношение к еде.Есть несколько вариантов для изучения этого:

Присоединяйтесь к Кругу НАДЕЖДЫ . Наше глобальное виртуальное сообщество предлагает участникам невероятное количество информации, посвященной практике интуитивного питания. Каждую неделю наши зарегистрированные диетологи проводят прямую трансляцию на своей видеоконференции «Chew On This», где они обсуждают все, что связано с интуитивным питанием, в том числе о том, как вырваться из диеты, получить удовольствие от еды и подключиться к сигналам о чувстве голода. Кроме того, доктор Эшли и Эми обсудили каждый из 10 принципов как с точки зрения питания, так и с психологической точки зрения; эти видео всегда доступны для просмотра нашими участниками в любое время.

Посетите наши двухдневные семинары . Часть этих семинаров, посвященная питанию, подробно рассматривает принципы интуитивного питания и учит вас , как точно применять эти принципы ко всем аспектам питания — от наполнения кухни до готовки и еды. У группы также есть возможность практиковать эти навыки вместе с диетологом.

Работайте один на один с нашим сертифицированным диетологом . Работайте вместе с Эми, чтобы узнать, как интуитивное питание можно включить в вашу жизнь.Благодаря индивидуальной поддержке, связанной с вашим отношением к еде и образу жизни, вы можете узнать, как этот расслабленный и приятный способ питания можно использовать в каждом приеме пищи в вашей жизни!

Вам все еще интересно узнать о нашем подходе, который поможет вам добиться устойчивого питания при питании? Посмотрите это информационное видео доктора Эшли, соучредителя нашей программы, «От диеты к интуитивному питанию: преодоление большого разрыва».

Прекратите диету и начните любить себя.Ваше тело будет вам благодарно 🙂

Сообщения для себя, соблюдающего диету: советы по избавлению от расстройства пищевого поведения

Доктор Джули искренне осознает, как постоянно сесть на диету, будучи взрослым, повторяет обидные послания, полученные большинством хронических людей, сидящих на диете, в детстве. Готовы начать любить себя здоровым изнутри? Пожалуйста, посмотрите это видео с нашего канала на YouTube!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Как похудеть, слушая свое тело

• Интуитивное питание — это новая тенденция в питании, менее жесткая, чем традиционные диеты.Вместо того, чтобы взвешивать пищу и считать калории, вы едите в соответствии с тем, что вам нравится.
• Интуитивное питание — один из принципов пуленепробиваемой диеты. Если вы правильно питаетесь, ваше тело будет работать лучше, вы будете чувствовать себя прекрасно и естественным образом похудеете благодаря правильному питанию.
• Интуитивное питание помогает сосредоточиться на том, как вы себя чувствуете, а не на своем весе, а также избавляет от чувства вины и стыда за еду.
• Пуленепробиваемая диета устраняет разрыв между чистым и интуитивным питанием.Это дает вам инструменты и знания, чтобы правильно питаться, не беспокоясь о подсчете калорий и не чувствуя себя виноватым, когда вы балуетесь.

Интуитивное питание — это новая тенденция в мире питания. Это ответ на традиционный (и часто деморализующий) подход к диете: взвешивание пищи, подсчет каждой калории, выбор идеальных макросов и соблюдение строгого графика приема пищи.

Интуитивное питание отбрасывает навязчивую структуру многих диет. Он основан на идее, что подсчет калорий и зацикленность на похудании вызывают у людей стресс до такой степени, что диета приводит к обратным результатам или становится неприемлемой.Вместо этого интуитивное питание включает в себя внимание к своему телу и предоставление ему того, что кажется правильным. Вот как сделать питание интуитивно понятным и улучшить свое отношение к еде.

Связано: Bulletproof руководство по покупкам и контрольный список

Что такое интуитивное питание?

Интуитивное питание — это больше ваше отношение к еде, чем сама еда. Это побуждает вас избавиться от чувства вины, связанного с едой, и заменить строгий план питания более мягким, когда вы сосредоточитесь на хорошем питании, но не ругаете себя, когда балуетесь.

Интуитивное питание также может помочь вам понять, что лучше всего работает для вашего тела.

«Мы все интуитивны», — говорит психолог Джой Мартина в недавнем выпуске подкаста Bulletproof Radio [iTunes]. «[Вы можете] задавать разумные вопросы, например:« Что мне нужно делать прямо сейчас? Что является наиболее мудрым выбором? »Затем вы можете собрать информацию и интуитивно почувствовать:« Это тот самый ».

Интуитивное питание — это великая философия, воплощенная в Bulletproof Diet. По сути, вы устраняете стресс или стыд из еды и едите, чтобы чувствовать себя хорошо.Просто иногда сложно понять, как это сделать. Читайте дальше, чтобы начать есть более интуитивно уже сегодня.

Интуитивное питание за 3 простых шага

Сосредоточьтесь на том, как вы себя чувствуете, а не на своем весе

Вес колеблется по разным причинам. Может быть, вы ели соленую пищу и держали больше воды, чем обычно. Или, может быть, вы плохо спали, и на следующее утро от этого у вас немного отекло. Может быть, вы набираете мышцы, которые весят больше, чем жир, и могут увеличить число на весах.

Многие диеты сосредоточены на похудании, но это плохая цель, на которую стоит ориентироваться. Вместо этого сосредоточьтесь на еде, чтобы чувствовать себя лучше. Если вы чувствуете себя лучше, скорее всего, ваше тело работает лучше и вы становитесь здоровее. Неизбежно последует потеря веса.

Перестаньте сосредотачиваться на своем весе. Вместо этого посмотрите, какая еда заставляет вас чувствовать себя потрясающе. Так вы с большей вероятностью будете придерживаться диеты. Вам также не нужно беспокоиться о подсчете калорий; когда вы едите правильную пищу, вы насытитесь, не сокращая сознательно калорий.Это часть интуитивного питания; вы прекращаете есть, когда насытились, а не когда вы достигли предела калорий.

Перестаньте чувствовать себя виноватым из-за еды, которую вы едите

Одна из основных идей пуленепробиваемой диеты состоит в том, что пища бывает разной. В Дорожной карте пуленепробиваемой диеты ингредиенты разделены на зеленые продукты (полезные почти для всех), желтые продукты (полезные для некоторых людей, вредные для других) и красные продукты (вредные почти для всех).

Идея пуленепробиваемой диеты заключается в том, что чем больше вы едите в зеленой зоне, тем лучше вы себя чувствуете.Это не значит, что нельзя есть из красной зоны. Если вы действительно хотите кусок пирога, вы можете его съесть. Он содержит кучу ингредиентов в красной зоне, и это, вероятно, не заставит вас чувствовать себя прекрасно, но иногда потакание стоит того.

Связано: что такое пуленепробиваемая диета?

Вместо того, чтобы устанавливать для себя строгие правила черно-белой диеты, постарайтесь как можно больше находиться в зеленой зоне. Если вы собираетесь время от времени попадать в красную зону, сделайте это осознанный выбор, примите последствия для своего тела, а затем сделайте это от всего сердца и получите удовольствие.Еда — одна из лучших частей жизни. Иногда стоит съесть что-нибудь вкусненькое, даже если это не лучший выбор.

Постоянное прекращение употребления некоторых продуктов питания, вероятно, оставит у вас чувство обездоленности. Вместо этого выберите что-то устойчивое: возможно, 80–90 процентов времени питайтесь в зеленой зоне, а оставшиеся 10–20 процентов оставьте «виноватым удовольствиям», которыми вы можете наслаждаться без чувства вины.

Вам не обязательно быть безупречным на пуленепробиваемой диете или на любой другой диете.Вы можете обнаружить, что если вы распутаете пищу, которую едите, от стресса и стыда, хорошо питаться станет намного легче, и вы почувствуете себя намного лучше, даже в те дни, когда вы балуетесь.

Интуитивное питание на пуленепробиваемой диете

Пуленепробиваемая диета устраняет разрыв между чистым и интуитивным питанием. Это план, который поможет упростить интуитивное питание: вы знаете, от каких продуктов вы чувствуете себя хорошо, и вам не нужно беспокоиться о подсчете калорий. Используйте высокоуровневые рекомендации, такие как стремление к еде из зеленой зоны большую часть времени, и ешьте все, что хотите, в рамках этих рекомендаций в комбинации, которая заставит вас чувствовать себя и выглядеть лучше в долгосрочной перспективе.

Читать дальше: 10 простых шагов как начать пуленепробиваемую диету

Присоединяйтесь к пуленепробиваемой революции

Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к продажам, запускам продуктов, последним новостям Bulletproof и многому другому!

Могу ли я похудеть перед диетой до начала интуитивного питания? — Зарегистрированный диетолог Колумбии SC

Трудно представить, чтобы вы не сидели на диете, не пытались контролировать или терять вес.Кроме того, многие из наиболее выдающихся сторонников интуитивного питания являются слабыми из-за отсутствия разнообразия в диетах и ​​тех, кого награждают подписчиками в социальных сетях (включая меня в этом). Так что логично, что некоторым может прийти в голову идея, что интуитивное питание предназначено только для людей, которые уже худые — это то, ради чего они должны соблюдать диету, чтобы заработать привилегию участия.

Могу ли я похудеть перед диетой перед тем, как начать интуитивное питание?

Интуитивное питание для всех и каждого. И вам не нужно худеть перед началом работы. На самом деле, я настоятельно рекомендую не сидеть на диете, чтобы похудеть, прежде чем начать интуитивное питание. Если ваш вес был занижен искусственно, он не останется на прежнем уровне, и если вы все еще пытаетесь поддерживать свой искусственно заниженный вес, тогда у вас не будет возможности принять интуитивное питание. И, как мы знаем, диета часто вызывает негативную реакцию в еде. Диета до интуитивного питания более чем вероятно приведет к еще более хаотичному периоду «медового месяца», который усилит ощущаемую потребность в ограничении и контроле.

Тем не менее, я думаю, что перед тем, как начать интуитивное питание, полезно глубже изучить желание похудеть.

Интуитивное питание часто трактуется как простая вещь, когда вы просто решаете бросить диету (просто, ха!). Как будто вы однажды просыпаетесь, отказываетесь от диет и пах — вы интуитивный едок! Но на практике это совсем не так.

На самом деле каждый проходит через забор. Вы придерживаетесь некоторых старых диетических привычек, одновременно предпринимая шаги, чтобы избавиться от других.Интуитивное питание — это не диета, которую вы просто начинаете и прекращаете. Это процесс, в котором вы медленно работаете над своим желанием контролировать или похудеть и отказываетесь от диеты.

Интуитивное питание — это здорово … но что, если я все еще хочу похудеть? — Виктория Майерс

Келси Пукала

Настал 2019 год, и вы готовы отказаться от диеты. Прощай, диеты… привет, интуитивное питание! Вы принимаете более интуитивные принципы питания, позволяете себе есть и замечаете свой голод и сытость.Вы добиваетесь прогресса (у вас это есть)! Итак, что происходит, когда вы хотите полностью принять интуитивное питание и при этом иметь желание похудеть?

Что происходит, когда ваши сверстники и коллеги говорят о последних диетах, повышении тонуса, высыхании и похудении последних 5 фунтов? Может показаться, что вы одной ногой придерживаетесь интуитивного питания, но все еще занимаетесь диетической культурой.

Прежде всего, я хочу подтвердить эти желания по снижению веса. Они реальны и постоянно поощряются в обществе, которое нагружено стигмой из-за лишнего веса и фобией жира.Совершенно очевидно, что у вас есть такое желание. Если вы задаетесь вопросом: «Как я могу практиковать интуитивное питание и при этом терять вес?» тогда этот пост за ты за !

Я хотел бы вкратце заявить, что диаграммы ИМТ вместе со словом «ожирение» не имеют отношения к делу и им нет места в медицинском словаре. Ожирение — это патологический термин, и ИМТ не связан с болезнью или нездоровым состоянием. Похудение и худоба не равны здоровью. Ладно… разглагольствуйте о над .

Если вы хотите стать интуитивным едоком, но при этом хотите похудеть, мой вопрос: , почему ? Откуда желание похудеть? Как вы думаете, что произойдет, если вы похудеете? Будут ли к тебе относиться иначе, наконец, принятым и достойным? Красиво и здорово? Наконец-то смог вписаться в то бикини из старшей школы?

Какой бы ни была причина, я прошу вас рассмотреть возможность принятия того, что ваш здоровый заданный вес может не соответствовать вашему идеальному весу.Это сложно, и я часто нахожу, что процесс печали действительно может быть полезным и важным. Оплакивать потерю тела, которого вы желаете, тяжело, поэтому проявите милость и сострадание к себе, когда вы продвигаетесь через это. Можете ли вы начать выбирать поведение, которое положительно влияет на ваше здоровье, вместо того, чтобы влиять на размер вашего тела? Из исследований мы знаем, что вес сам по себе не является причиной хронических заболеваний или состояний здоровья.

Гораздо важнее сосредоточиться на поведении и наших отношениях с едой, движением, стрессом, сном, друзьями / семьей и т. Д.Может ли потеря веса быть возможным результатом изменения поведения? да. Но ради здоровья нельзя заниматься похуданием. Погоня за похуданием может увести вас дальше от сигналов вашего тела и может помешать полностью принять интуитивное питание.

Если вы попытаетесь манипулировать интуитивным питанием, чтобы похудеть, это диета. Благодаря интуитивному питанию вы можете похудеть, набрать вес или остаться прежним. И все эти результаты — Ладно , потому что вместо того, чтобы выбирать микроменеджмент, вы выбираете свободу и настройку.Вашему телу также может потребоваться время, чтобы найти естественную уставку. Уважать свой голод и сытость, давать себе безоговорочное разрешение есть, обнаруживать удовлетворение в еде, отказываться от морали и суждений в еде, находить движения, которые вам нравятся и которые приносят удовольствие… вот несколько отличных способов принять интуитивное питание.

Интуитивное питание — это не диета и не быстрое решение. Вы не можете «выиграть» или «упасть с подножки». Это непрерывный процесс обучения, который будет меняться по мере того, как вы меняетесь и проходите через разные фазы жизни.Колебания веса являются нормальным явлением и могут быть способом заботы и защиты вашего тела.

Путь к доверию и принятию тела может быть долгим и извилистым. Любить свое тело может показаться невозможным, и это совершенно нормально и справедливо. Можете ли вы начать с терпимости к своему телу? Вы можете обнаружить, что это позволяет вам двигаться к принятию.

Есть несколько фантастических способов заботы о своем теле, которые не связаны с изменением размера тела или контролем веса.Я включил некоторые ниже! Работа над принятием и, возможно, любовью к своему телу может побудить вас делать выбор и решения, которые лучше всего подходят для вас в целом, а не только решения, которые могут или не могут повлиять на ваш вес. Помните также, что со временем желание похудеть может исчезнуть, если вы будете верить, что ваше тело создано для вас, а не против вас.

Способы ухода за своим телом, не связанные с потерей веса

-Найдите форму движения, которая вам нравится и которая приносит вам удовольствие (если сейчас это не так, то это совершенно нормально!

-Уважайте свои сигналы голода за счет еды, когда вы голодны в течение дня

-Спите по 7-8 часов каждую ночь

-Выделите время для отдыха и наслаждайтесь занятиями или хобби, которые вам нравятся

-Развивайте навыки совладания, когда вы чувствуете стресс, тревожный, неконтролируемый и т. д.(это может быть проще, если вы работаете с терапевтом и / или диетологом, чтобы помочь и поддержать!)

— Распознавайте, когда вы «заставляете» себя делать то, что вам не нравится, становитесь объективным наблюдателем вместо суровый критик!

Какими еще способами вы можете заботиться о своем теле, не пытаясь им манипулировать?

Большое спасибо Келси за этот замечательный пост в блоге! Узнайте больше о Келси и нашей работе в Nourishing Minds Nutrition , нажав здесь.

Что такое интуитивное питание? Руководство по восстановлению после переедания

Сегодня я отвечаю на один из самых фундаментальных вопросов, которые я задаю в своей работе… что такое интуитивное питание?

Для контекста позвольте мне рассказать вам, как я впервые узнал об интуитивном питании…

Давайте начнем с этого: я был «низкопробным» переедом — это значит, что я делал себя таким образом, что болел, а настолько, что был наполнен едой, что для меня не было редкостью звонить больным с работы или уходить. работать рано после рейда на корпоративную кухню.

Более того, я был ЗАМЕДЛЕН едой. Вся моя жизнь вращалась вокруг того, что я собирался съесть в тот день, как я собирался поступать, как я собирался отслеживать свои баллы, или углеводы, или макросы, или что-то еще, черт возьми, это было в этом месяце

… по сути, почти постоянный поток пищи и тела ШУМ в моей голове весь день.

Попытка похудеть или поддержать потерю веса была работой на полный рабочий день

… это, если честно… Я не очень хорошо разбирался в… запои всегда находили меня в конце концов.

ВВЕДИТЕ: ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ .

Теперь, прежде чем я перейду к роли интуитивного переедания в восстановлении после переедания,

, пожалуйста, обратите внимание, , что интуитивное питание было только ОДНОЙ ЧАСТЬЮ моего процесса исцеления (хотя и довольно важной частью), и было несколько других шагов, которые мне пришлось предпринять мысленно, физически и эмоционально, чтобы полностью оправился от переедания и моя общая одержимость едой и весом.

При этом в этом посте я буду говорить конкретно о роли интуитивного переедания в восстановлении после переедания, а также о том, что вы можете сделать, чтобы внести эти изменения в свою жизнь.

Интуитивное питание — это процесс принятия решений в отношении еды на основе вашего тела внутренних сигналов голода и других физических ощущений, а не попыток придерживаться внешне предписанных планов питания, правил питания и т. Д.

Другими словами, интуитивное питание — это процесс выбора еды, которая заставляет вас чувствовать себя хорошо от момента к моменту, вместо того, чтобы пытаться следовать «обязанностям», диктуемым внешним авторитетом — или вашим собственным навязчивым идеям. ум, сидящий на диете.

Есть много причин питаться интуитивно,

наиболее очевидным является то, что большинство людей не могут поддерживать «пищевые правила» очень долго, и «должны» часто приводят к бунтарским откликам или перееданию в долгосрочной перспективе.

Мы поговорим чуть позже о том, как начать работу с интуитивным питанием, а пока рассмотрим следующее:

Когда человек, сидящий на диете, принимает решение о том, что ему есть, они могут спросить:

«Что мне нужно на обед ?» или, «Что может мне на обед?» и старайтесь придерживаться тех правил или границ, которые они установили для себя во имя «здоровья» (или, что более типично, во имя контроля веса ).

Однако интуитивный едок может спросить —

• «Что я хочу съесть сегодня на обед?»
• «Что было бы хорошо сейчас поесть?»
• «Чего я голоден?»
• «Что бы меня удовлетворило?»
• «Что бы мне понравилось?»

Другими словами, интуитивное питание — это примерно удовольствия и забота о теле, которое у вас есть в этот настоящий момент — при диете, планах питания, «правилах» и «ограничениях» чаще всего контролируют ваше тело (особенно пытаясь контролировать размер своего тела).

Стоит отметить, что все люди (и животные!) созданы естественным образом, предназначены для интуитивного питания — и борются с диетой и ограничениями в еде — отсюда и фраза «диеты не работают».

Мы, люди, как и все другие животные, эволюционировали, чтобы регулировать нашу пищу и вес естественным образом с помощью инстинктов, чувств, голода и т. Д. ,

НЕ подсчет калорий, данные о питании, этикетки на продуктах питания или «правила питания».

Когда мы отрицаем наши естественные инстинкты, связанные с едой (через диету или ограничения), очень быстро возникает дисфункция, связанная с едой.

Общие симптомы хронической диеты и ограничения пищевых продуктов включают:

• Переедание,
• Езда на велосипеде с отягощениями (или «диета йо-йо»)
• Food Obsession,
• Компульсивное переедание,
• эмоциональное питание,
• и практически любое клиническое * расстройство пищевого поведения *, о котором вы только можете подумать.

Ура.

Почему интуитивное питание помогает избавиться от переедания?

По своей сути

Переедание — это биологическая реакция на лишение пищи.

Переедание может быть реакцией на физической депривации (например, голод, диета, снижение веса и т. Д.) или может быть ответом на эмоциональную депривацию , о которой вы можете прочитать здесь .

Переедание — это переедание, потому что у вас не было хлеба в течение 3 недель и вы не можете сдерживаться ни на секунду дольше…

ИЛИ он ест, потому что «к черту… Я уже облажался… Я мог бы съесть ВСЕ, что не прибито… и снова сесть в фургон , начиная с завтрашнего дня » (он же «ест последний ужин») .

Другими словами,

переедание — это то, что происходит, когда мы отрицаем — или угрожаем отрицать — наши естественные, биологические инстинкты, связанные с едой.

С другой стороны,

Интуитивное питание — это практика реагирования на наши сигналы голода (и другие телесные ощущения) по мере их возникновения.

При этом

Интуитивное питание устраняет наиболее актуальную и распространенную причину переедания, то есть физическая диета или ограничение вокруг еды.

В отличие от диет, которые я определяю как принудительных попыток похудания путем ограничения или попытки «контролировать» пищу,

цель интуитивного питания НЕ в потере веса, а в том, чтобы поддерживать здоровые отношения с едой физически и мысленно .

Другими словами, цель — перестать чувствовать себя сумасшедшим из-за еды — не похудеть любой ценой.

По мере того, как вы восстанавливаете свои отношения с едой — физически и мысленно — ваше тело достигнет своего уникального «заданного веса», то есть веса, который ваше тело легко выдерживает, когда вы не сидите на диете и не переедаете (т.е. когда вы едите «нормально»).

В то время как некоторые люди защищают интуитивное питание «для похудания», идти по этому пути опасно и легко вызвать переедание, как и любую другую диету.

Для этого есть как физические, так и эмоциональные причины, но основная причина, по которой «интуитивное питание для похудания» обычно имеет неприятные последствия, заключается в том, что эффективное интуитивное питание зависит от отказа от диетического менталитета (подробнее об этом позже).

Стремление к похуданию — спусковой крючок №1 и, возможно, определяющая черта диетического мышления, о котором вы можете прочитать больше здесь.

Интуитивная теория настройки питания и веса

Когда вы едите интуитивно и поддерживаете здоровые отношения с едой ( физически, и мысленно) , вы в конечном итоге достигнете своего уникального заданного веса .

Это уникальный вес тела, который вы легко поддерживаете при «обычном» питании (иначе говоря, без диеты и переедания).

У каждого человека установленный вес разный и может быть на выше, ниже или на как ваш текущий вес — в зависимости от того, где вы в настоящее время находитесь в своем цикле диеты «йо-йо».

Этот вес может совпадать, а может и не совпадать с вашими мечтами и представлениями о постоянной худобе — которые в значительной степени продиктованы нереалистичными идеалами красоты — но это будет тело, которое вы сможете легко поддерживать без диеты, переедания или одержимости едой.

Большинство людей не способны очень долго поддерживать вес ниже установленного значения (отсюда: переедание) — и для тех немногих, кто «способен», подавление своего естественного роста может иметь серьезные последствия для физического и психического здоровья.

Другими словами, вес, который вы набираете, когда едите интуитивно, вероятно, самый здоровый вес, который для ВАС может быть .

Этот вес в основном определяется генетически — хотя на него могут влиять экологические, биологические и другие факторы, большинство из которых находится вне нашего сознательного контроля.

Есть несколько книг, которые учат основным принципам интуитивного питания — или, более конкретно, есть несколько книг, которые учат людей прислушиваться к своему телу для получения информации о том, что есть, а не о диетах, предписываемых извне.

В некоторых из этих книг действительно используются слова «интуитивное питание», а в некоторых нет. Например, я слышал слова «настроенное питание» или «питание, направленное на голод», используемые для описания очень похожих понятий, с некоторыми отличиями от книги к книге.

Большинство этих книг сосредоточено на прислушивании к сигналам голода и сытости , хотя они могут также обсуждать другие телесные ощущения (например, «как конкретная еда вызывает у вас чувство, физически, после того, как вы ее съели?»)

У меня лично есть свой уникальный способ обучения интуитивному питанию, который я подробно обсуждаю в своих программах коучинга.

Тем не менее, основные темы те же самые — это (вкратце) советы, инструменты и практические советы по обучению прислушиваться к своему телу для получения информации о том, что есть, а не полагаться на правила диеты.

Книга и рабочая тетрадь по интуитивному питанию (обзор)

Самой читаемой книгой об этих концепциях, вероятно, является оригинальная книга Эвелин Трибол и Элис Реш «Интуитивное питание», для которой этот термин был придуман в 1995 году.

Их особое внимание уделяется их собственным «10 принципам интуитивного питания», которые включают:

1. Отказ от диеты
2. Уважай свой голод
3. Помириться с едой
4. Бросьте вызов продовольственной полиции
5. Уважайте вашу полноту
6. Узнайте фактор насыщения
7. Уважайте свои чувства, не употребляя пищу (к вашему сведению — я считаю этот конкретный принцип немного проблематичным по причинам, описанным ниже).
8. Уважайте свое тело
9. Упражнение: почувствуйте разницу
10. Берегите свое здоровье с бережным питанием

Я не решаюсь пройтись по каждому «принципу», потому что для этого потребуется гораздо больше написания, чем может дать одно сообщение в блоге, однако я скажу:

Хотя эта книга далека от совершенства (по причинам, которые я объясню чуть позже), я обычно рекомендую эту книгу в качестве руководства для начинающих по принципам интуитивного питания и недиетическому подходу.

В этой книге очень подробно объясняется, как работают сигналы голода, подаваемые вашим телом, на что они похожи (иш) и почему они являются гораздо более безопасным (и более надежным) руководством при выборе продуктов питания, чем традиционные диеты.

Если фактические инструкции по обнаружению таких сигналов, как физического голода или сытости , ускользают от вас (или просто подавляют вас, что вполне может иметь место после многих лет диеты),

, эта книга может дать вам исчерпывающую поддержку в вашем переходе к тому, чтобы доверять сигналам голода вашего тела, связанным с едой.

При этом в этой книге есть части, которые, как мне кажется, могут быть проблематичными для клиентов, восстанавливающихся после диеты-переедания или других расстройств пищевого поведения.

Ниже приведены несколько распространенных «проблем» или «ловушек», с которыми мои клиенты часто попадают, когда читают (или, возможно, неправильно читают ) эту книгу или когда ищут другие варианты питания, направленного на голод.

3 наиболее распространенных проблемы / ловушки , с которыми люди борются, когда впервые начинают интуитивное питание:

1. «Диета для голода и сытости» (или «Не ешьте эмоционально»)
2. Недооценка голода (прочтите это, даже если вы не думаете, что это применимо к вам)
3. Попытка контролировать вес через «интуитивное питание»

Диета «голод и сытость» (также известная как диета «Не ешьте эмоционально»)

«Диета голода и сытости» (также известная как «диета не ешьте эмоционально») — это термины, которые я ввел для описания единственной наиболее распространенной ловушки , в которую, как я вижу, попадают клиенты, когда они начинают интуитивное питание.

Это происходит, когда люди превращают «голод и сытость» в ПРАВИЛА, которым нужно следовать —

, например, когда люди превращают «едят, когда физически голодны», «не едят эмоционально» или «не слишком насыщаются» в то, что им «следует» или «не следует» делать.

«Диета голода и сытости» проблематична по нескольким причинам:

Первая очередь,

пытается есть ТОЛЬКО в определенных «допустимых» границах (например,грамм. «Голод и сытость») могут вызвать запои, когда вы неизбежно «уступаете» или «терпите неудачу».

Когда я впервые начал практиковать интуитивное питание, я чувствовал невероятную вину (или даже стыд), когда я ел эмоционально или действительно насытился. Другими словами, я думал, что мое «эмоциональное переедание» было «провалом».

Конечно, всякий раз, когда я думал, что «облажался», я тут же выпивал, потому что…

«Я уже испортил себе день, так что я мог бы с таким же успехом выпить рот и завтра снова попробовать« интуитивное питание ».”

Другими словами, я превратил интуитивное питание в «повозку», в которую я мог упасть и спрыгнуть.

Когда вы превращаете интуитивное питание в «повозку», на которую вы можете упасть или спрыгнуть, вы почти гарантированно «упадете» с нее в конце концов — и, вероятно, отвалитесь в процессе.

Недооценка голода (не пропустите)

Оглядываясь назад, становится ясно, что я сильно недооценил количество еды, которое мне действительно нужно в первые дни интуитивного питания.

Вероятно, это связано с тем, что менталитет диеты (особенно «диета голодания и сытости» или «диета не-ешь-эмоционально») мешал мне доверять своим естественным инстинктам в отношении еды.

Например, если бы я не чувствовал «рычания» в животе или других физических ощущений, которые я лично назвал голодом, я бы отнес это побуждение к категории «эмоциональное переедание».

Реальность, однако, такова, что я мог испытывать признаки аппетита … который является просто «стремлением поесть», которое может — или не может — сопровождать определенные физические ощущения в теле.

Мыслить о еде часто является первым признаком физического голода, который мы испытываем,

, поэтому попытка провести узкую грань между «эмоциональным перееданием» и «едой ради голода» на самом деле сложнее (и менее надежно), чем вы думаете.

Это одна из многих причин, по которым люди, сидящие на диете и соблюдающие ограничения, тратят так много времени , думая о еде — , думая о еде, — это «симптом» голода.

Кроме того, вполне нормально хотеть (и нужно!) Получить очень полный при восстановлении после ограничения или подавления веса.

Вашему телу вполне законно может потребоваться гораздо больше пищи, чем можно предположить из вашего определения «приемлемой полноты».

Почему попытка похудеть с помощью «интуитивного питания» обычно приводит к обратным результатам

Другая распространенная ловушка, в которую попадают люди, пытаясь «питаться интуитивно», — это практиковать интуитивное питание в попытке контролировать вес , , а не как метод без учета веса.

Это не удается по тем же причинам, что и первые две распространенные ошибки —

.

ДИЕТИЧЕСКАЯ МЕНТАЛЬНОСТЬ.

Когда вы придерживаетесь какого-либо определенного «способа питания» с целью контроля веса, вы почти неизбежно будете оценивать свою «производительность» на каждом этапе этого пути, возможно, попытаетесь подорвать свои потребности, и в результате вы можете очень Хорошо, продолжайте переедать тоже.

Вы можете узнать больше о том, почему это не работает, в моем сообщении «Как перестать переедать» по адресу , нажав здесь .

Вместо того, чтобы использовать интуитивное питание как форму «контроля веса», попробуйте использовать его как инструмент для ухода за телом, которое у вас есть прямо сейчас, и для того, чтобы жить своей психически и физически здоровой жизнью (а не самой худой- жизнь любой ценой).

На мой взгляд, научиться слушать свое тело о том, что есть, — это только ОДНА часть общего уравнения восстановления.

Создание необходимого психического и эмоционального сдвигов, чтобы по-настоящему отказаться от диеты (и диеты менталитета ) — это «настоящая проблема», с которой сталкивается большинство людей при исцелении. их отношения с едой.

В то время как книга «Интуитивное питание» рассматривает или из этих проблем, большинству людей требуется дополнительная поддержка для борьбы с диетическим менталитетом — особенно с точки зрения фатфобии, проблем с изображением тела или общего желания «контролировать» еду или вес.

Если хотите,

«Я не понимаю, что делаю не так! Я пытаюсь есть интуитивно, но продолжаю переедать! »

Вы почти наверняка все еще боретесь с нездоровым отношением к еде и весу или пытаетесь использовать интуитивное питание как форму еды или контроля веса .

Диета Психология сложна, может принимать разные формы (например, «диета сытости и голода») и обычно отражает образ тела человека, фатфобские убеждения или социальные представления о том, как еда «должна» выглядеть.

Ресурсы для исцеления диетического менталитета (и циклического переедания)

В дополнение к книге «Интуитивное питание»,

Я настоятельно рекомендую ознакомиться с книгой Здоровье любого размера , , в которой описывается важность нейтрального веса подхода к здоровью — а не традиционного подхода «диета для здоровья».