Диетические диеты для похудения: Диета для похудения на 10 кг – Диеты – Домашний

Содержание

Диета для похудения на 10 кг – Диеты – Домашний

Наш организм поддерживает необходимый уровень холестерина в крови. Но из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни его уровень можно легко нарушить. Как следствие, могут развиться многие заболевания, чаще всего это инфаркт или ишемические болезни. Гиполипидемическая диета направлена на снижение концентрации холестерина в крови, поэтому ее рацион предусматривает абсолютное исключение всех продуктов, которые содержат в своем составе простые углеводы, животный жир и холестерин.

Эта лечебная диета особенно показана людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями – стенокардией, инфарктом миокарда, мозговым инсультом и так далее. Она рекомендована и людям пожилого возраста. Кроме того, ее назначают тем, у кого есть предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, а также, если имеют место быть и другие провоцирующие факторы: ожирение, курение, гипертония, сахарный диабет любого типа и повышенное содержание холестерина в крови.

Принцип гиполипидемической диеты заключается в планомерном избавлении от лишнего веса, а для этого необходимо уменьшить суточную калорийность рациона на 30%. Данная методика не предполагает четко установленного рациона. Вы можете составлять его по своему усмотрению, изредка включая даже те блюда, которые в диетическом питании считаются неуместными. Крайне важно питаться небольшими порциями не менее 5-6 раз в день – это позволяет нормализовать уровень сахара в крови и предотвратить голодные позывы.

Включите в рацион нежирное мясо и рыбу, обезжиренный творог и каши – не более 100-150 граммов в день, брокколи, цуккини, лук-шалот, огурцы, капусту всех сортов, редис, помидоры и прочие не крахмалистые овощи – в неограниченном количестве, манго, груши, яблоки и цитрусовые фрукты – до 400 граммов в день, хлеб – не более 60 граммов в день.

Исключите из рациона цельное молоко, твердые сыры, домашние жирные сметана и творог, сливки, йогурты, мороженое, сгущенное молоко, молочные коктейли, яйца, сладкие продукты, крахмалистую растительную пищу, копчености, полуфабрикаты,фастфуд, майонез, свинину, баранину, маринады, консервы, соленья, алкогольные и сладкие газированные напитки.

Жидкий рацион должен состоять из негазированной или талой воды, несладкого чая и кофе.

Старайтесь не жарить пищу, рекомендуется варить, парить или же запекать продукты, так они сохраняют максимум своей пользы и не насыщаются жирами и холестерином в ходе жарки. Также сведите к минимуму употребление соли и специй.

Смотрите сюжет из программы «Нет запретных тем» о 5 экспресс-диетах:

Примерное меню гиполипидемической диеты

Завтрак: каша из бурого риса с добавлением 1 чайной ложки натурального жидкого меда, а также 250 миллилитров свежевыжатого сока с мякотью.

Второй завтрак: 1 стакан молока низкой жирности, 2-3 рисовые крекера и любой фрукт.

Обед: овсяная каша, горсть отварных креветок и 1 ананас.

Полдник: 200 миллилитров нежирного кефира и 1 любой фрукт.

Ужин: порция зеленых овощей и 1 кусок рыбы, приготовленной на пару без добавления соли.

Важным моментом является отказ от приемов пищи после 19 часов. Ужин должен содержать большое количество клетчатки и минимальное – холестерина.

Еще один момент – правильный эмоциональный настрой перед началом диеты. Нужно помнить, что все это ради здоровья, для блага организма. Это поможет справиться с перестройкой на новый режим питания и соблюдать его. Ведь график приемов пищи должен быть строгим и нарушать его нельзя.

За 1 месяц подобного питания можно избавиться в среднем от 10-и килограммов лишнего веса. Чтобы повысить эффективность диеты, постарайтесь высыпаться и регулярно гулять на свежем воздухе.

Прежде чем сесть на гиполипидемическую диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Какие бывают диеты и диетические продукты? — Школа похудения

В последнее время реклама постоянно убеждает нас в том, что обычные продукты могут так или иначе влиять на наше здоровье. До определённой степени это правильно — мы есть то, что мы едим. Поэтому всё, что мы загружаем в желудок, так или иначе, оказывает непосредственное влияние на наше здоровье. Однако это не означает, что все подряд продукты являются диетическими. И даже те, что обладают некоторыми специальными свойствами — диетическими порой не являются. Давайте разбираться.

Что такое диета?

В своём изначальном понимании — диета — это лечебное питание. Все диеты (или «столы», как их называют диетологи) разрабатывались с учётом того или иного заболевания (состояния) и составлялись из обычных продуктов питания, которые иногда готовились определённым образом. Например, каша на воде и без соли для пациентов после операций на кишечнике.

Существует пятнадцать стандартных диет (диетических столов), которые назначаются при различных заболеваниях. Так, столы №№ 1-5 назначаются при различных заболеваниях пищеварительной системы на разных стадиях течения и в разных формах проявления, диетический стол №6 предназначен для пациентов, страдающих подагрой или нефролитиазом (почечно-каменной болезнью) и т.д.

При составлении диеты в неё часто включались не только продукты, приемлемые при том или ином заболевании, но и продукты, которые в той или иной местности были относительно недорогими, что позволяло широко использовать их для массового питания. Например, в России пациентам с диабетом в качестве «диетического» продукта выдавали гречку, а в азиатских странах для тех же целей использовали рис.

Готовя диетические рекомендации, врачи отталкивались также и от окружающей реальности. Трудно себе представить, что в массовом порядке применялись низкокалорийные диеты в послевоенные годы. Вспомните хотя бы фильм «Добро пожаловать или посторонним вход воспрещён». В этом фильме отряды соревновались за… «привес». То есть послевоенные дети, отдыхая в пионерском лагере, «поправлялись» во всех смыслах этого слова. Истощённые голодом дети нуждались в калорийном питании — соответственной была и «диета».

Что не является диетой?

Диета предполагает временное изменение стиля или состава питания для решения проблем со здоровьем. При выздоровлении или компенсации заболевания человек в большинстве случаев возвращается к обычному режиму питания. В любом случае, медицинские диеты всегда сбалансированы по основным питательным элементам и назначаются кратковременно, на период лечения заболевания или его обострения.

Если заболевание хроническое, то некоторые диетические рекомендации будут сопровождать пациента всю жизнь. Эти рекомендации могут быть жёсткими или гибкими.

Пример жёсткой рекомендации — полное исключение из пищи продуктов, содержащих аминокислоту фенилаланин у пациентов с генетическим заболеванием — фенилкетонурия.

Пример гибкой рекомендации — ограничение сахара в питании пациентов с сахарным диабетом: пациентов обучают способам подсчёта углеводов в пищи и коррекции доз инсулина, благодаря чему они могут самостоятельно расширять ассортимент продуктов, употребляемых в пищу.

Недиетические «диеты»

В наше время, произнося слово «диета», в большинстве случаев имеют в виду диету для снижения веса. И только медицинские работники пользуются словом «стол» для обозначения питания пациентов в больницах при тех или иных заболеваниях.

Получается, что слово «диета» утратило своё обычное значение — стало синонимом слова «похудение», что в корне неверно. Проблема большинства подобных «диет» в том, что они несбалансированы. Именно поэтому большинство людей, пытающихся худеть на ограничительных диетах, через некоторое время срываются и набирают в итоге ещё больший вес, чем у них был до «диеты».

Однако, волной моды на «диеты» пользуются производители продуктов питания. И тут есть две проблемы:

Обычные продукты объявляются «диетическими» на основании того, что они «полезны» для здоровья. Но питание не должно быть вредным изначально! Подмена понятий привела к тому, что обычные продукты, которыми мы должны питаться постоянно, стали продуктами, о которых мы вспоминаем только тогда, когда испортим себе здоровье употребляя в пищу вредную еду.

Опасные продукты немного модифицируются и называются «диетическими», хотя на деле они продолжают оставаться опасными и вредными для здоровья.

Такие подмены понятий приводят к опасным изменениям рациона больших групп людей. А опасный рацион становится причиной болезней. В попытке вылечиться люди хватаются за продукты маркированные «диетическими», но снова нарываются на вредную пищу.

Правильное питание, а не диета

Это то, что нужно большинству из нас. Следует постоянно правильно питаться, а не время от времени «сидеть на диете». Важна сбалансированность рациона, а не включение или исключение в него или из него каких-то конкретных продуктов.

Что же такое диетические продукты?

На этот вопрос трудно дать однозначный ответ. Чтобы назвать продукт «диетическим» или «лечебно-профилактическим» необходимо соблюдение нескольких условий.

Полное отсутствие в продукте консервантов (натуральные консерванты, такие как пряности, аскорбиновая или лимонная кислота, сахар или соль вполне допустимы).

Отсутствие в продукте искусственных красителей или стабилизаторов окраски. Допустимы натуральные красители, к примеру, куркума или бета-каротин.

Дополнительное введение в состав продукта витаминов или микроэлементов для усиления его полезных свойств.

Щадящая обработка компонентов продукта, позволяющая сохранить его полезные свойства.

Многокомпонентный состав продукта, составленный с учётом применения его при том или ином заболевании.

Возможность применения продукта во время лечение обострения того или иного заболевания.

Возможно, прекратить приём продукта, когда проблема будет решена.

К примеру, продукция компании «ЛЕОВИТ нутрио» разрабатывается именно с учётом конкретных заболеваний или состояний, что указано на упаковке каждого продукта.

Несколько вопросов на заметку

Должен ли диетический продукт быть низкокалорийным? — Нет, он должен отвечать определённым задачам, связанным со здоровьем. Калорийность тут имеет косвенное значение.

Может ли обычный продукт питания называться диетическим? — Нет. Обычно это делается в рекламных целях, но продукт при этом не решает конкретные проблемы со здоровьем. В этом случае нужно внимательно изучить этикетку и состав продукта.

Могут ли диетические продукты излечивать заболевания? — Нет, диетические продукты сами по себе не лечат заболевания, но их в обязательном порядке применяют в комплексном лечении заболеваний, или для предотвращения появления обострений заболеваний (чаще всего желудочно-кишечных).

Так где же искать диетические продукты?

Большая часть таких продуктов должна располагаться в специальных отделах продуктовых магазинах. Однако на практике туда попадает множество продуктов, которые абсолютно не являются диетическими. Выход — внимательно читать этикетки (состав) или выбирать продукцию компаний, специализирующиеся не на производстве только диетического и лечебно-профилактического питания. Такие компании не пытаются выдавать обычную еду за диетическую, а изначально разрабатывают продукты, предназначенные для питания при конкретных заболеваниях/состояниях, о чём свидетельствуют указания на упаковках.

Наталья Розина

Диетическое питание | «Семя Жизни»

Правильное, сбалансированное питание является неотъемлемым условием для жизнедеятельного организма, ведь здоровье человека во многом зависит от качества и характера принимаемой пищи. В свою очередь, диетическое питание – играет ключевую роль при лечении или оздоровлении организма. Древнегреческое слово «диета» означает «образ жизни», «режим питания». Поэтому, самым основным свойством диетического питания можно назвать комплексное и продолжительное действие, главной целью которого является настройка процессов организма

Стоит сказать, что диетическое лечебное питание и просто диетическое питание – это два совершенно разных вида питания. Диетическое лечебное питание рекомендуется людям при определенных заболеваниях организма. Например, диету №11 прописывают людям, больным туберкулезом. Просто диетическое питание предназначено для организации более здорового питания и улучшения общего состояния организма. Использовать диетические продукты питания рекомендуется в любом возрасте, а особенно людям после 40 лет для борьбы с различными расстройствами организма.

На сегодняшний день существует целая масса диетических рецептов и продуктов — диетическое питание для похудения, диеты для здоровья и красоты, диетическое питание для детей, а также целый ряд более узкоспециальных диет, таких, как диета по группе крови, гречневая диета, диетическое питание при гастрите и целый ряд медицинских диет при различных заболеваниях. Во всем этом многообразии нетрудно и запутаться. Однако всегда стоит помнить, что диетическое питание – это процесс сугубо индивидуальный. Диетические продукты стоит подбирать с особой тщательностью, а лучше, конечно, проконсультироваться по этому вопросу у профессионального диетолога. Блюда диетического питания должны подходить именно вашему организму, только тогда они будет полезны для вас.

Для правильного роста и развития в наш организм должно поступать около 50 незаменимых компонентов питания (8 аминокислот, большинство витаминов, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты и др.), а также заменимые компоненты, которые синтезируются из других частей рациона (некоторые аминокислоты, жиры, углеводы и др.). Также необходимо правильное соотношение заменимых и незаменимых элементов питания. Синтез заменимых компонентов в организме затрудняет работу некоторых внутренних органов и систем и может способствовать развитию нежелательных изменений, поэтому заменимые компоненты должны поступать в организм с пищей. Список диетических продуктов должен включать в себя правильное соотношение всех компонентов питания.

Диетическое питание на основе сухофруктов и пророщенной пшеницы

Сухофрукты и пророщенная пшеница могут стать прекрасной основой для организации правильного диетического питания. Их полезность и уникальность заключается в том, что они являются естественными, природными источниками питательных веществ. В них в избытке содержатся все необходимые для организма витамины и микроэлементы. Сухофрукты и пророщенную пшеницу можно употреблять как отдельные диетические блюда, так и добавлять их в другую пищу.

В сухофруктах присутствует уникальный набор легкоусвояемых минеральных веществ. Сухофрукты не содержат вредных для организма жиров. Сухофрукты богаты витаминами (A, B1, B2, B3, B5, B6) и важными минеральными элементами (железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий). Они содержат порядка 250 ккал и 1,5 — 5 г белка на 100г. Все это делает их превосходным и натуральным диетическим продуктом.

Например, лечебное диетическое питание на основе сухофруктов с успехом используется для снижения веса. Такая диета очень эффективна и полезна. Более того, она позволяет не только сбросить лишний вес, но и способствует насыщению организма целым рядом необходимых витаминов и минеральных веществ, пектинами и пищевыми волокнами. Сухофрукты – высококалорийный продукт, но даже в небольших количествах они способны утолить голод. В них содержится полезные углеводы – фруктоза и глюкоза, которые не повышаю уровень инсулина в крови.

Пророщенная пшеница также является важным компонентом диетического питания. Зерно пророщенной пшеницы – это источник таких важных для организма элементов, как витамины Е, В. Пророщенная пшеница богата содержанием железа, кальция, фосфора и магния. Помимо питательных качеств, она стабилизирует обмен веществ, очищает кишечник, укрепляет иммунитет и невосприимчивость к простудам и инфекциям, а также в целом укрепляет все системы организма.

Рекомендуется ежедневно употреблять всего лишь полстакана проросших зерен пшеницы, например, в составе салата, супа или каши. В результате такого простого и естественного лечебного диетического питания происходит самоочищение организма за счет большого количества антиоксидантов (витаминов группы А, С, Е), попадающих в организм. Кроме того, такая диета способствует повышению уровня гемоглобина, нормализации сердечной деятельности, избавлению от лишнего веса и укреплению зубов и волос.

Диетическое питание на основе пророщенных зерен пшеницы – это натуральная диета, способная не только укрепить силы организма, но и избавить его от различных заболеваний.

Производство специализированные продукты диетического питания

Специализированные продукты диетического питания
Чтобы достичь определенных успехов в жизни и бизнесе, надо много работать, а для этого нужно быть активным и здоровым.
Диетические продукты – для тех, кто следит за своим здоровьем
Поддержание хорошей физической формы становится необходимым, и во многом это зависит от правильного питания. Различные продукты питания оказывают огромное влияние на здоровье человека.
Диетические продукты пользуются огромным спросом среди людей, которые следят за своим здоровьем. Но магазинов, реализующих диетические продукты, крайне мало.
Специализированные продукты используют для лечения различных заболеваний, похудения, для профилактики болезней. Подбор диеты для тех, кто хочет снизить свой вес, сложная процедура. Даже если диету составляет врач, многих продуктов нет в продаже.
Компания ООО «КАПИТАЛПРОДУКТ» предлагает специализированные продукты диетического питания, которые необходимы для поддержания здоровья детей и взрослых, помогают людям с различным заболеваниями и полезны людям преклонного возраста.

Правильно подобранная диета – залог успешного лечения многих заболеваний
Правильно подобранная система питания помогает ускорить выздоровление при разных заболеваниях, например, при проблемах с сердечно-сосудистой системой и гастритом, и способствует лучшему усвоению лекарственных препаратов.
Многие думают, что диета – это просто ограничение в еде, но это не так. Чтобы диета помогла решить определенные проблемы со здоровьем или похудеть, нужно употреблять определенные продукты питания, рацион должен подобрать врач-диетолог. Банальное ограничение в режиме питания никакой пользы не принесет.
Специализированные продукты диетического питания, представленные в нашей компании, имеют растительное происхождение. Очень много продуктов создано на основе сои. Кто-то не представляет своей жизни без мяса, но не может есть его по состоянию здоровья. Мясо из сои с добавлением специй и приправ является прекрасной заменой.
Предлагаем широкий ассортимент диетических, диабетических, безглютеновых и соевых продуктов.

В нашем каталоге вы можете ознакомиться с ассортиментом диетических продуктов питания и узнать информацию о полезных свойствах продуктов. Ассортимент постоянно пополняется и обновляется, вы можете сделать специальный заказ, если не найдете нужную продукцию в нашем списке.

Наша миссия – помочь организовать здоровое питание
Компания ООО «КАПИТАЛПРОДУКТ» представляет полный спектр услуг в области производства и доставки диетических продуктов питания для частных лиц, медицинских учреждений и различных организаций.
Мы организуем для вас:
• Питание для коррекции веса.
• Здоровое питание для поддержания правильной работы организма.
• Диетическое питание – для решения проблем со здоровьем.
• Лечебное питание – для устранения симптомов болезни.
Компания ООО «КАПИТАЛПРОДУКТ» имеет большой опыт сотрудничества с различными медицинскими учреждениями, фитнес центрами и спортивным клубами.
В одном месте вы можете приобрести все необходимое для диетического питания. Мы соберем набор необходимых продуктов. Гарантируем высокое качество и экологическую чистоту нашей продукции.
Вся продукция, которую предлагает наша компания, прошла обязательную сертификацию и соответствует ГОСТ и ТУ.
Мы гарантируем индивидуальный подход каждому и позиционируем себя, как надежного поставщика диетических продуктов.
Мы всегда открыты для взаимовыгодного партнерства и рады предложить вам все условия для развития бизнеса по торговле специализированным продуктами диетического питания.
Наша миссия: в 21 веке помочь организовать здоровое питание и следовать индивидуальной диете каждому человеку.

Диеты для похудения без вреда для здоровья

Навигация по записям

Здесь — диетические рецепты с КБЖУ

В этом разделе мы публикуем статьи о диетах для похудения, объясняем, почему они эффективны или нет, как составить меню для каждой и как приготовить классические рецепты.

Мы не обходим стороной подводные камни и четко перечисляем противопоказания к каждой из диетических методик. Нам близок девиз «Стройная фигура — без вреда для здоровья».

Какие диеты вы найдете в этой рубрике?

Подробные описания различных диет, целью которых является снижение избыточной массы тела:

Неизменно популярные и новомодные программы похудения;
Экстремальные быстрые способы и стандартные размеренные альтернативы;
Диеты от диетологов и звездных героев кино, эстрады и светской жизни;
Рационы с богатым составов нутриентов и строгие методы на одном-двух продуктах;
Методы для женщин и мужчин — разного возраста и достатка.

Какой принцип мы используем при описании диет?

В наших статьях мы собираем для вас детальные ответы на главные вопросы, которые возникают при знакомстве с любой диетической программой:

Основные принципы конкретного рациона и секреты успеха;
Каких результатов можно добиться при правильном соблюдении рекомендаций;
Кому противопоказаны отдельные диеты для похудения;
Побочные эффекты различных методик.

Также мы публикуем предостережения врачей и отзывы похудевших.

О чем еще вы можете узнать в статьях рубрики?

Дополнительно мы предлагаем подробные меню и рассказываем, как избежать досадных ошибок, которые мешают достигнуть наилучших показателей.

Кроме того, в разделе собраны комплексные статьи о том, как похудеть на 5-10-15 килограмм за определенный период.

Надеемся, благодаря такому подходу вы сможете легко сориентироваться в море информации о питании на пути к стройной фигуре. Желаем вам быстро найти необходимые сведения и правильно выбрать подходящую вам диету для похудения.

Подписка на журнал

Good Housekeeping | Официальный интернет-магазин Hearst UK

Журнал Good Housekeeping изобилует сезонными рецептами, независимыми обзорами продуктов и важными советами потребителей, которые проверены, протестированы и которым доверяет наш собственный институт Good Housekeeping. Здесь также есть потрясающая мода, красота и домашние идеи, а также лучшие книги месяца с нашими любимыми сборниками художественной и научно-популярной литературы, от литературных жемчужин до трогательных воспоминаний — у нас есть что-то для каждого!

Подарите подписку или побалуйте себя сегодня!

29.94 16,99 £ за 6 выпусков / 6 месяцев (экономия 43%)

Получите мгновенный цифровой доступ к последнему выпуску (прочтите или послушайте)
Бесплатная доставка по Великобритании
Вам доставят поваренную книгу Brilliant Baking — подарите или побалуйте себя
Отправьте бесплатную персональную электронную открытку своему близкому человеку
Получайте электронный бюллетень Good Housekeeping, в котором вы найдете последние рецепты, прошедшие тройную проверку, вдохновляющие идеи для дома и важные советы для потребителей.
Подарок с уверенностью — дарение без риска: поменять магазин или отменить в любой момент

Узнайте, как работает подарочная подписка:

1. Выберите журнал , который хотите подарить, и выберите вариант «Я покупаю подарок» над окном с ценой.

2. Выберите стартовый выпуск подписки в процессе оформления заказа. Чтобы они получили первый выпуск после Рождества, выберите начиная с февральского выпуска. Первый выпуск будет доставлен прямо к ним в новом году, и мы сообщим вам, как только он будет отправлен.

3. Сделайте сюрприз своему близкому в день Рождества с бесплатной персонализированной электронной открыткой, которую можно запланировать для отправки в любой день по вашему выбору, чтобы поделиться захватывающими новостями.Или хотите что-то подарить лично? закажите подарочную коробку , чтобы персонализировать ее и подарить на Рождество.

4. Расслабьтесь , зная, что ваш продуманный подарок будет доставлять моменты счастья и бегства от реальности месяц за месяцем.

Самый простой план похудания в мире !: Цинченко, Дэвид, Голдинг, Мэтт: 9781609612498: Amazon.com: Книги

ДЭВИД ЗИНЧЕНКО признан во всем мире лидером в области здоровья, фитнеса, питания и похудания и №1 Нью-Йорк Таймс является автором бестселлеров 25 книг на 15 языках, из которых выпущено более 10 миллионов книг.Дэйв создал проект Eat This, Not That! серии и франшизы Zero Belly Diet, а также серии Abs Diet и 8-часовой диеты. Он также является редакционным директором отдела мужского фитнеса и корреспондентом ABC News по питанию и здоровью, появлялся на шоу Опры, Доброе утро, Америка, 20/20, Шоу Рэйчел Рэй, Шоу Эллен ДеДженерес, а также был частым гостем на шоу Сегодняшнее шоу.

Его книги изменили способ питания в мире и помогли миллионам мужчин и женщин похудеть, иногда до 70 фунтов и более.

Начиная с статьи 2002 года в New York Times, а затем в 2007 году с Eat This, Not That! В серии книг Цинченко призвал производителей продуктов питания «предоставить то, что заслуживает каждая закусочная в Америке: полное раскрытие информации», и привел к подсчету калорий в меню и более здоровых рецептурах продуктов от Jamba Juice, Carl’s Jr. и многих других. Сериал блокбастеров — с его отношением к поп-культуре, шокирующими обменами едой и проверенными стратегиями похудения «без диеты» — продолжает возглавлять чарты, с заголовками, посвященными выживанию в меню ресторана, руководствам по покупкам в супермаркетах, здоровой беременности и быстрой потере веса.

Опра по имени «Ешь это, а не то»! «отличное руководство, которое должен получить каждый», и Эллен ДеДженерес сказала: «Ешь это, а не то! С тебя сразу же сбросишь вес!»

Его книги по диетам получили не меньшее признание. Серия Abs Diet была названа одним из лучших коммерческих планов диеты по версии США, News and World Report. 8-часовая диета (опубликованная в 2012 году) возглавила тенденцию к прерывистому голоданию.

Его последняя франшиза — Zero Belly Diet — породила еще два бестселлера, Zero Belly Cookbook и Zero Belly Smoothies, и помогла тысячам людей похудеть, выглядеть, чувствовать себя и жить лучше, чем когда-либо.Следующая книга Дэйва, «Диета с заменой сахара», покажет вам, как отказ от добавления сахара растопит жир и гарантирует вам самую счастливую и здоровую жизнь.

Бывший редактор журнала «Мужское здоровье, женское здоровье и профилактика» и генеральный директор Rodale Books, Зинченко также является основателем и генеральным директором Galvanized Media, компании, помогающей определить новую эру здорового образа жизни. Он вырос в Вифлееме, штат Пенсильвания, где находится в Зале славы, и учился в Моравском колледже, где находится Центр новых медиа Цинченко.

10-дневный план сложной диеты, чтобы быстро начать свое путешествие по снижению веса

Миллионы людей во всем мире пытаются сбросить лишние килограммы и улучшить тонус. Выполнение различных задач — один из самых захватывающих способов избавиться от лишнего жира. Этот 10-дневный план диеты, возможно, является одним из самых гибких, но эффективных способов избавиться от лишних килограммов и улучшить свое здоровье.

10-дневная диета не освобождает от основных правил здорового похудения.Нормальная динамика снижения веса составляет около 1-2 фунтов в неделю, что подразумевает ограничение на 500-1000 калорий в день (5). Быстрая потеря веса считается вредной для здоровья, поэтому резкое ограничение калорий не является вариантом стабильной потери веса. Чтобы похудеть за 10 дней, нужно поддерживать дефицит калорий и выбирать в своем ежедневном меню питательные и полезные продукты. 10-дневное похудение не сильно отличается от любых других планов сбалансированного питания, это просто программа на определенное количество дней, которой вы можете следовать неограниченное время после этого.

Правила 10-дневного плана диеты Challenge

Правила этого плана действительно гибкие и подходят для новичков. Существует три уровня 10-дневной стимулирующей диеты. Первый уровень — вы потребляете хотя бы одно полезное блюдо из цельных продуктов в день. Второй уровень — вы потребляете не менее двух питательных блюд из цельных продуктов в день. Третий уровень — все ваши приемы пищи должны быть сытными и полезными. Вместо того, чтобы устанавливать строгий лимит калорий, 10-дневное испытание позволяет вам самостоятельно решать, сколько калорий потреблять.

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США (4), взрослым женщинам необходимо от 1600 до 2000 калорий в день, чтобы поддерживать нормальное функционирование своего тела, поддерживать иммунитет и защищать себя от болезней. Таким образом, количество потребляемых вами калорий может примерно соответствовать этому диапазону при условии, что вы по-прежнему потребляете меньше, чем тратите.

Вместо строгого диетического плана 10-дневный стимулирующий план диеты предлагает вам несколько блюд, которые вы можете включить в свое меню, которые вы можете комбинировать по своему желанию.

Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания

Shutterstock

Что есть в 10-дневном испытании?

USDA утверждает, что фрукты и овощи должны быть основным источником калорий в вашем здоровом рационе. Орехи, бобовые, цельнозерновые и белок, предпочтительно из морепродуктов и растительных источников, также должны быть частью вашего ежедневного рациона (4). Очевидно, вам следует избегать продуктов с высокой степенью обработки и жареных во фритюре, сладких газированных напитков, фаст-фуда, таких как гамбургеры, сладости, пакетированные соки и других калорийных нездоровых продуктов.Блюда, предлагаемые в рамках 10-дневной диеты, полезны и безопасны, поэтому вы можете похудеть, наслаждаясь вкусными и ароматными блюдами.

10-дневный план диеты Challenge

Завтраки:

Eatingwell предлагает эти восхитительные завтраки, идеально подходящие для этой задачи (2)

Яйца всмятку с солдатами

Яйца всмятку с гренками — один из классических английских завтраков.Просто нарежьте тосты на полоски и подавайте с нежными яйцами, чтобы получить веселый и полезный рецепт завтрака.

Ингредиенты: 2 больших яйца, 2 куска поджаренного цельнозернового хлеба, щепотка соли, щепотка молотого перца.

Пищевая ценность: 284,5 кал. белки 19,5 г, углеводы 24,7 г, жиры 11,5 г.

Shutterstock

Парфе из рикотты и йогурта

Этот быстрый и простой рецепт завтрака легко приготовить в напряженное утро. Или вы можете перемешать начинку в банке накануне вечером и посыпать фруктами, орехами и семенами, когда проснетесь.

Ингредиенты: ¾ стакана обезжиренного ванильного греческого йогурта, ¼ стакана частично обезжиренной рикотты, ½ чайной ложки лимонной цедры, ¼ стакана малины, 1 столовая ложка измельченного миндаля, 1 чайная ложка семян чиа.

Пищевая ценность: 272 калории; белок 21,7 г 44% СН; углеводы 25,1г, жиры 9,6г.

Смузи с арахисовым маслом, клубникой и капустой

Этот рецепт зеленого смузи позволяет приготовить быстрый и питательный завтрак, который можно легко взять с собой в дорогу.

Ингредиенты: 1 стакан несладкого соевого молока, 1 стакан замороженной клубники, 1 стакан нарезанной капусты, 1 столовая ложка натурального арахисового масла, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка ванильного экстракта, 2 каждого по 2-4 кубика льда.

Пищевая ценность: 321 калория, белок 11,9 г, углеводы 39,8 г, жиры 12,3 г.

Shutterstock

Пахта овсяные с малиновым компотом

Эти овсяные лепешки сделаны из 100% цельного зерна, с высоким содержанием клетчатки и без масла. Быстрый компот из малины — приятная замена калорийному кленовому сиропу.

Состав:

Овсяные лепешки: 2 стакана хорошо взбитой пахты или простого кефира, 1 большое яйцо, 1 ½ стакана овсяных хлопьев, ½ стакана цельнозерновой муки, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка пищевой соды, ½ чайной ложки молотой корицы, ¼ чайной ложки соли.

Компот: 2 чашки малины, свежей или замороженной, 2 столовые ложки кленового сиропа или по вкусу 1 чайная ложка молотой корицы.

Пищевая ценность: 303 калории, белок 12,1 г, углеводы 55 г, жиры 5,3 г.

]]>

Ищете способ разорвать порочный круг потери веса и тонизировать все неровные части? Наблюдайте, как слетают лишние килограммы, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!

Яблочная овсянка

Добавьте яблоки в утреннюю овсянку, чтобы получить идеальное сочетание цельнозерновых и фруктов.

Ингредиенты: 4 хрустящих яблока, 1 стакан овсяных хлопьев, 4 стакана воды, 3 столовые ложки неочищенного сахара, ½ чайной ложки молотой корицы, ¼ чайной ложки соли, ½ стакана обезжиренного простого греческого йогурта.

Пищевая ценность: 282 калории, белок 8 г, углеводы 59 г, жиры 2,7 г.

Shutterstock

Обеды:

Оцените эти обеды от Eatingwell, чтобы оставаться бодрым в течение дня и похудеть (3)

Сэндвич с овощами и хумусом

Сэндвич с овощами и хумусом — вкусный и полезный вегетарианский обед.Полезные жиры из авокадо и клетчатка из различных овощей будут держать вас сытым.

Ингредиенты: 2 ломтика цельнозернового хлеба, 3 столовые ложки хумуса, пюре из авокадо, ½ стакана салатной зелени, ¼ среднего нарезанного красного болгарского перца, ¼ стакана нарезанного огурца, ¼ стакана тертой моркови.

Пищевая ценность: 325 калорий, белок 12,8 г, углеводы 40 г, жиры 14 г.

Хрустящий мексиканский салат с винегретом из пряной кинзы

Этот восхитительный и простой хрустящий салат из черной фасоли с пикантной заправкой из кинзы — идеальное сочетание вкуса и здоровья.Черная фасоль добавляет в это замечательное блюдо белок и клетчатку, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение дня.

Ингредиенты: 2 стакана вегетарианского салата с хрустящей корочкой, ½ стакана промытых консервированных черных бобов с низким содержанием натрия, ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца, 2 столовые ложки свежих листьев кинзы, 2 столовые ложки жареных соленых тыквенных семечек, 2 столовые ложки винегрета из кориандра и лайма.

Пищевая ценность: 404 калории, белок 16 г, углеводы 44 г, жиры 20 г.

Подробнее: 90-дневный план диеты: самый простой способ похудеть и сформировать привычки здорового питания на всю жизнь

Shutterstock

Яичный салат, обертки с салатом

Обертка из яичного салата очень проста и имеет восхитительный вкус.Салат айсберг — отличный заменитель низкоуглеводного хлеба, который сделает ваш путь похудения гладким и вкусным.

Ингредиенты: ¼ стакана простого обезжиренного греческого йогурта, 1 столовая ложка майонеза, ½ чайной ложки дижонской горчицы, 1 щепотка соли, 1 щепотка молотого перца по вкусу, 3 яйца вкрутую, очищенные, 2 стебля сельдерея, измельченные, 2 столовые ложки измельченного красного лук, 2 или 3 больших листа салата айсберг, 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика, 2 очищенные и нарезанные соломкой моркови

Пищевая ценность: 435 калорий, белок 27 г, углеводы 21 г, жиры 27 г.

Бэнто-ланч-бокс для чистой еды

Этот полезный и вкусный обед в стиле бенто наполнен чистыми и питательными продуктами, и его можно быстро упаковать, чтобы взять с собой в дорогу.

Ингредиенты: ½ стакана гороха, ¼ стакана черники, ½ среднего яблока, нарезанного, 30 грамм сыра Чеддер, нарезанного ломтиками, 2 столовые ложки хумуса, 8 цельнозерновых крекеров с семенами.

Пищевая ценность: 303 калории, белок 14,4 г, углеводы 47 г, жиры 17 г.

Shutterstock

Обертки для греческого салата

Греческий салат с помидорами, огурцами и оливками, а также нутом для протеинового пунша — завернутый в цельнозерновой обертку для отличного веганского обеда, который легко упаковать для работы.

Ингредиенты (6 порций): ⅓ стакана красного винного уксуса, ¼ стакана оливкового масла первого отжима, 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего орегано, ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки молотого перца, 8 чашек нарезанного салата ромэн, 1 банка (15 унций). Нут с пониженным содержанием натрия, промытый, 1 средний огурец, разрезанный пополам и нарезанный (1 1/2 стакана), 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри или винограда, ¼ стакана нарезанных без косточек оливок Каламаты, стакана нарезанного красного лука, 6 каждого 8- или 9- дюймовые обертки из цельнозерновой муки.

Пищевая ценность: 333,5 калорий, белок 9.3г, углеводы 42г, жиры 14г.

Ужины:

Наконец, идеальные обеды, чтобы завершить напряженные дни (1).

Лазанья с баклажанами без лапши

Утолите свою тягу к сырной лазаньи с этим вариантом без лапши. В этой низкоуглеводной безглютеновой лазаньи вместо лапши можно использовать обжаренные ломтики баклажанов.

Ингредиенты: 2 больших баклажана (всего 2 1/2 фунта), нарезанные продольно на ломтики толщиной 1/4 дюйма, 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима, 120 унций постного говяжьего фарша, 1 чашка нарезанного лука, 2 зубчика чеснока. , измельченный, 1 банка (28 унций) измельченных помидоров без добавления соли, ¼ стакана сухого красного вина, 1 чайная ложка сушеного базилика, 1 чайная ложка сушеного орегано, ¾ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки молотого перца, 1 ½ стакана частично обезжиренного сыра рикотта , 1 большое яйцо, слегка взбитое, 1 стакан измельченного частично обезжиренного сыра моцарелла, разделенного на части, 4 нарезанных листика свежего базилика для украшения.

Пищевая ценность: 300 калорий, белки 24 г, углеводы 19 г, жиры 13 г.

Shutterstock

Жареные осенние овощи и куриная колбаса

Мускатная тыква, брюссельская капуста, чеснок и колбаса, запеченные на одном противне, в этом супер-легком и вкусном ужине.

Ингредиенты: 1 пакет объемом 20 унций, нарезанный кубиками очищенной мускатной тыквы, 1 фунт брюссельской капусты, порезанной пополам (или разделенной на четыре части, если она большая), 1 большая красная луковица, разрезанная пополам и толстыми ломтиками (1/2 дюйма), 4 зубчика чеснока, измельченные , 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима, 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина или 1 чайная ложка сушеного, 1 столовая ложка измельченного свежего шалфея или 1 чайная ложка сушеного, ¼ чайной ложки соли, ½ чайной ложки молотого перца, 4 вареных куриных колбаски (12 унций).

Пищевая ценность: 334 калории, белок 17,5 г, углеводы 33,6 г, жиры 16 г.

Спагетти, фаршированные курицей Буффало, кабачки

Наслаждайтесь классическим вкусом куриных крылышек Буффало, делая их более полезными и благоприятными для похудения. Эта более легкая версия, выложенная в лодочки из спагетти для сквоша и посыпанная голубым сыром, так же вкусна, как и оригинальная.

Ингредиенты: 1 тыквенный спагетти (около 3 фунтов), разрезанный пополам и очищенный от семян, 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима, стакана нарезанной кубиками моркови (1 средний), ¾ стакана нарезанного кубиками сельдерея (2 ребра), ¾ стакана нарезанного кубиками лука (1 маленький ), 2 чайные ложки измельченного чеснока, 1 фунт куриной грудки без кожи и костей, приготовленной и измельченной, 4 унции сыра Невшатель, стакана острого соуса, ¼ стакана нежирного молока, ¼ чайной ложки семян сельдерея, ¼ стакана измельченного сыра с плесенью (2 унции) , ¼ чашки нарезанного лука.

Пищевая ценность: 441 калория, белок 43 г, углеводы 27 г, жиры 18 г.

Shutterstock

Лосось, запеченный с имбирем и брокколи

Это ароматное и полезное блюдо из лосося можно приготовить менее чем за 30 минут, что делает его идеальным и питательным блюдом для насыщенных вечеров.

Ингредиенты: 1 ½ столовой ложки поджаренного (темного) кунжутного масла, 1 ½ столовой ложки тамари с пониженным содержанием натрия, 1 ½ столовой ложки рисового уксуса, 1 столовая ложка тертого свежего имбиря, ¼ чайной ложки соли, разделенной, 1 фунт 8 чашек больших соцветий брокколи с 2-дюймовым прикрепленные стебли (около 1 фунта), 1 столовая ложка патоки, 1 ¼ фунта дикого лосося, разрезанного на 4 части, 2 чайные ложки жареных семян кунжута.

Пищевая ценность: 323 калории, белок 34 г, углеводы 17 г, жиры 13 г.

Салат из курицы, рукколы и кабачков с брюссельской капустой

Горячие жареные овощи сочетаются с рукколой и курицей в этом полезном рецепте салата на ужин.

Ингредиенты: ¾ чашки измельченной мускатной тыквы, 2 ½ стакана разрезанной пополам брюссельской капусты (или разрезанной на четыре части, если она большая), 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима, ¾ чайной ложки соли, разделенной, ⅛ чайной ложки молотого перца плюс 1/4 чайной ложки, разделенной на 2 части. чашки нарезанной кубиками курицы (1/2 дюйма; около 10 унций), 1 стакан красного винограда, разрезанного пополам, ½ стакана очень тонко нарезанного красного лука, 1 пакет объемом 5 унций детской рукколы, ¼ стакана масла грецкого ореха или оливкового масла первого холодного отжима, 2 столовые ложки белого винного уксуса, 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота, 2 чайные ложки дижонской горчицы.

Пищевая ценность: 242 калории, белок 17,4 г, углеводы 17,5 г, жиры 12,1 г.

Последняя мысль

Подводя итог, 10-дневный план диеты с вызовом — идеальный вариант для новичков, которые пытаются сбросить лишние килограммы, не подвергая риску свое здоровье и не слишком ограничивая свое меню. При условии, что вы сохраняете дефицит калорий, эта задача обязательно приведет к солидным результатам в похудании.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ :

7-дневный план питания: наши лучшие осенние ужины (2016, eatwell.com)
лучших диетических рецептов на завтрак (2019, eatwell.com)
Обеды на 400 калорий или меньше (2009, eatwell.com)
Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг. (2015, choosemyplate.gov)
Почему врачи рекомендуют медленное снижение веса? Что плохого в быстрой потере веса? (2017, mayoclinic.org)

Почему вам следует отказаться от диеты и что вместо этого делать

Диетическая культура повсюду, от продуктового магазина до кабинета врача.

d3sign / Getty Images

Представьте, что вы отбрасываете все правила питания, которым вас когда-либо учили, и в результате становитесь самой счастливой и здоровой версией себя. Все больше диетологов утверждают, что это можно сделать.

Поначалу «Антидиетический диетолог» может звучать как оксюморон. Но в то время как «диета» в слове «диетолог» просто означает «пища, которую человек ест», слово «диета» стало ассоциироваться со строгим режимом питания, призванным помочь вам похудеть.Это именно то, против чего выступают антидиеты-диетологи.

Диетологи, выступающие против диеты, призывают людей избегать ограничительных диет и вместо этого практиковаться в том, чтобы стать экспертами по собственному телу. Вам не нужно считать калории, сокращать углеводы или сокращать размеры порций, чтобы улучшить здоровье. Вместо этого вы можете решить для себя, что вам есть, в зависимости от того, как вы себя чувствуете, ваших личных целей и обстоятельств.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Звучит просто? Это не так просто, когда вы живете в культуре, которая уделяет особое внимание здоровью и измеряет его исключительно по тому, как вы выглядите. Культура питания присутствует повсюду, от продуктового магазина до кабинета врача, и она достаточно громкая, чтобы заглушить вашу интуицию о том, как лечить свое тело, даже за счет психического или физического здоровья.

Вот почему некоторые диетологи начали активно выступать против диет, даже если это означает подрыв их собственных тренировок.Один зарегистрированный диетолог и диетолог Далина Сото заняла нишу, борясь с диетической культурой лично и в социальных сетях. Она основала Your Latina Nutrition, чтобы помочь латинским женщинам взять под контроль свои пищевые привычки и избавиться от чувства вины.

«Так как я ходил в школу диетологов, я определенно поддерживал идею потери веса для здоровья [вначале]», — говорит Сото, который также руководит практикой под названием «Питательно твое» в Филадельфии. «Как только я начал практиковать и работать в сообществе, я понял, что здоровье — это гораздо больше, чем то, чему меня учили в учебниках.Именно тогда вся моя карьера обратилась к этому посланию, направленному против диеты ».

Я поговорил с Сото, чтобы узнать больше о том, почему диеты могут быть опасными и как подход без диеты может помочь вам вернуться на правильный путь, если вы боретесь со своим тело.

Диета повышает риск расстройства пищевого поведения.

суканья ситтиконгсак / Getty Images

Опасности диеты

В культуре питания худоба ценится превыше всего, в том числе здоровья и благополучия.В рамках диетической культуры принято исключать целые группы продуктов (например, углеводы), уменьшать размеры порций или иным образом ограничивать пищу, чтобы добиться потери веса.

Но идея о том, что худоба — это высшая цель для здоровья, — это миф. Здоровье настолько многомерно, что его невозможно уменьшить до определенного размера или числа на шкале. На самом деле, вопреки распространенному мнению, вы не можете много сказать о том, насколько кто-то здоров, просто взглянув на него. И хотя худеть, если вы хотите (или делать со своим телом все, что вы хотите) — это нормально, одержимость худобой в культуре диеты сопряжена с риском на разных уровнях.

Ограничение питания, которое влечет за собой большинство диет, — это «скользкая дорожка», которая может привести к нарушению питания или даже к полноценному расстройству пищевого поведения, — говорит Сото. «Вы можете ограничить только то, что вы можете ограничить, пока вы не захотите ограничить больше, и вы захотите ограничить больше, и вы захотите ограничить больше. Итак, мы видим, что когда люди хронически сидят на диете, у них больше шансов поесть. беспорядок «.

Культура питания также оказывает уникальное влияние на цветных людей. «К сожалению, у цветных людей расстройства пищевого поведения недооцениваются, потому что мы не можем выглядеть хилыми и очень маленькими», — говорит она.«В большинстве случаев наши тела разные».

Диеты тоже могут быть нереальными. Многие люди, сидящие на диете, попадают в цикл «диеты йо-йо» — многократно теряют вес, а затем снова набирают его. Это может быть тяжело для вашего тела, не говоря уже о вашем психическом состоянии. «Если посмотреть на данные, то большинство диет, около 95% из них, терпят неудачу, потому что люди не могут жить так ограниченно, — говорит Сото.

Подход против диеты позволяет вам использовать свою интуицию в отношении того, как питать свое уникальное тело.

Каван Изображений / Getty Images

Преимущества подхода, направленного против диеты

Свобода, а не вина

Вместо диет Сото учит «интуитивному питанию» — методу, который помогает вам выработать пищевые привычки, отвечающие вашим индивидуальным потребностям, например удовлетворение, удовольствие и питание. — независимо от размера.Некоторые врачи-диетологи также практикуют подход «Здоровье любого размера», который способствует сбалансированному и гибкому питанию без стигмы по поводу размера.

Сото никогда не советует своим клиентам ограничивать пищу, и она не верит в «хорошую» или «плохую» пищу. Она учит, что все продукты питательны, и вы должны иметь в своем рационе разнообразные продукты (в том числе много углеводов!). Вместо того, чтобы ограничивать, Сото говорит, что вы всегда можете добавить питательных веществ, например, дополнительные фрукты или овощи, если они будут иметь приятный вкус и вы захотите.Это означает, что больше не будет вины, что может быть огромным облегчением для тех, кто привык ругать себя за «неправильную» еду.

Интуитивное питание поможет вам научиться слушать свое тело без стыда. «Каждый день у вас будут разные потребности и разные желания. Мы люди, мы, очевидно, не роботы, и поэтому каждый день мы будем по-разному расходовать энергию», — говорит Сото. Например, в дни, когда вы тратите много энергии из-за стресса или чрезмерного движения, вы можете чувствовать себя голоднее и вам нужно есть больше.

По мере того, как вы разовьете рациональные методы питания, вы обнаружите и установите естественный вес своего тела — никаких диет йо-йо. Похудание может произойти, а может и не произойти, и в любом случае нет ничего постыдного.

Согласно антидиетическому или интуитивному подходу к питанию, не существует «хорошей» или «плохой» пищи.

FG Trade / Getty Images

Ваше здоровье на ваших условиях

Но если здоровье не зависит от веса, тогда что такое , ? По мнению диетологов, выступающих против диеты, вы имеете право решать, что для вас значит здоровье и насколько важным вы хотите, чтобы оно было приоритетом.

«Очень трудно избавиться от шума, поэтому я часто просто призываю людей по-настоящему спросить себя:« Что было бы со здоровьем для меня, если бы это не было внешностью и не размером? » Потому что вы всегда можете добиться этого без ограничений », — говорит Сото.

Для многих ее клиентов, по ее словам, здоровье подразумевает комфортное положение тела или возможность выполнять определенные действия, например, бегать по лестнице, не теряя дыхания. Это цели, которых зачастую трудно достичь при соблюдении строгих правил диеты и ограничений в питании.

Также важно отметить, что существует множество различных параметров здоровья, и только некоторые из них находятся под вашим индивидуальным контролем. Существуют также «социальные детерминанты здоровья», например, где вы живете и какой у вас доступ к медицинскому обслуживанию, согласно данным Министерства здравоохранения и социальных служб США.

Один из принципов подхода HAES заключается в том, что здоровье не является моральным императивом — никто не обязан стремиться быть здоровым, особенно когда здоровье недоступно для многих групп людей.

«Здоровье очень индивидуально, — говорит Сото. «Мы должны отказаться от этого представления и идеи о том, что все будут здоровыми, и что для того, чтобы мы были достойными и с достойным обращением со стороны медицинской системы, мы должны быть здоровыми». Она добавляет: «Есть люди, которые рождаются с хроническими заболеваниями, имеют генетические заболевания или по какой-либо причине никогда не будут« здоровыми по учебникам ». Но это не означает, что мы должны относиться к ним иначе или что они менее ценны как люди.»

Если у вас есть заболевание, требующее специальной диеты, диетологи, выступающие против диеты, также могут помочь с этим.

Многие традиционные культурные продукты не вписываются в диетическую культуру, но содержат много полезных веществ.

Мабелин Сантос / Getty Images

Вы можете наслаждаться своей культурной едой

Диетическая культура в США не оставляет много места для людей неамериканского и неевропейского культурного происхождения, чьи традиционные продукты часто не вписываются в модель питания MyPlate.Фактически, многие основные культурные продукты питания, например, белый рис и бобы, стыдятся здорового образа жизни за то, что они «нездоровы». Но, по словам Сото, пытаясь «оздоровить» традиционную пищу, цветные люди рискуют стереть свою культуру и упустить ту пищу, которая уже была заложена в эти блюда.

Кроме того, Сото говорит, что традиционные продукты питания не являются настоящей причиной неравенства в отношении здоровья, от которого страдают многие цветные сообщества. «Главный вопрос — это справедливость в отношении здоровья. Мы должны взглянуть на общую картину и посмотреть, у кого на самом деле есть доступ к качественной медицинской помощи, а у кого нет.У кого есть доступ к супермаркетам, оплачиваемой работе, оплачиваемому отдыху — вещам, которые иногда находятся вне нашего контроля и которые определенно влияют на наше здоровье, — говорит она. — На здоровье влияет гораздо больше, чем просто то, что мы едим и как движемся. «

« Как получается, что в наших странах люди не болеют, употребляя нашу пищу, но потом они приезжают в США, и они там болеют? »- спрашивает она.

Сейчас играет:
Смотри:

Apple теперь упрощает обмен вашими медицинскими записями с помощью…

2:28

Как найти диетолога, выступающего против диеты?

Если вы хотите улучшить свое отношение к еде или поработать над своим здоровьем вне зависимости от диетической культуры, возможно, стоит попробовать диетолога, выступающего против диеты.

Сото — лишь один из растущего числа диетологов, выступающих против диеты в США. Чтобы найти такой в своем регионе, поищите дипломированного диетолога, который практикует «интуитивное питание» или подход «Здоровье любого размера».Другие ключевые термины, на которые следует обратить внимание, включают «с учетом веса», «положительный уровень жира», «положительный результат на теле», «диетолог, не придерживающийся диеты» и, конечно же, «диетолог, не придерживающийся диеты». Некоторые зарегистрированные диетологи берут страховку.

Сото также подчеркивает, что найти культурно компетентного диетолога, который будет уважать и понимать вашу традиционную пищу, может быть так же важно, как и найти антидиету. «Если диетолог хочет узнать и понять, что такое ваши культурные продукты, я думаю, противостоит она диете или нет, это первый шаг», — говорит она.

Проводя исследования и задавая вопросы, вы можете найти подходящего диетолога, независимо от ваших целей в отношении здоровья. «В эпоху Интернета, обзоров и тому подобного гораздо проще найти кого-то, кто готов вас выслушать и подойдет вам», — говорит Сото.

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для использования в качестве медицинских или медицинских рекомендаций.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

Пить, похудеть? Плюсы и минусы жидкой диеты

Автор: Fit Body

21 марта 2014 г. • Чтение займет 5 мин.

Одна из многих уловок для похудения в наши дни — жидкая диета.Цель состоит в том, чтобы снизить ежедневное потребление калорий, употребляя только жидкости во время одного или всех приемов пищи. Безрецептурные напитки для похудения могут купить все, или вы можете вместе с врачом составить план жидкой диеты под медицинским наблюдением. Жидкие диеты, ставшие популярными благодаря Slim Fast, Medifast, Slender Now Thick Shake, HMR и Optifast, обеспечивают все необходимое питание во вкусных, сытных коктейлях.

Вы действительно можете пить по-своему худым? Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Читай дальше что бы узнать.

Работает ли жидкая диета?

Потеря веса происходит, когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете. Так что, если вы едите и пьете меньше калорий, вы худеете. Жидкие диеты используют эту формулу, резко сокращая количество калорий в вашем рационе. Многие планы жидкой диеты начинаются с 400-800 калорий в день. Замена приемов пищи коктейлями с высоким содержанием белка исключает лишние калории и жир из вашего рациона и приводит к потере веса. Когда вы уменьшите количество калорий и откажетесь от еды, вы сможете терять от трех до четырех фунтов в неделю.

Путь выхода жидкости не для всех. Вы должны быть мотивированы и дисциплинированы, чтобы придерживаться этого. Как и в случае с любой диетой, чем больше у вас избыточного веса, тем больше вы можете потерять.

Это продлится?

Один из недостатков жидких диет — это малая вероятность того, что вы сможете удерживать вес в течение длительного времени. Наряду с первоначальной потерей веса резкое сокращение калорий замедлит ваш метаболизм, так как заставит ваше тело перейти в режим голодания. Когда это происходит, ваше тело сохраняет как можно больше калорий для сохранения энергии.Прекратите пить жидкую диету и вернитесь к нормальному количеству пищи, и вы можете ожидать, что вернете весь свой потерянный вес. Фактически, удручающие 95 процентов людей, которые худеют с помощью жидкой диеты, могут ожидать, что вернут его обратно.

Люди, сидящие на диете, будут иметь наибольший успех в сохранении веса в долгосрочной перспективе, если они будут есть жидкую пищу, а часть еды — вместе с едой. Исследования показали, что наиболее успешными являются жидкие диеты, сочетающие коктейли-заменители пищи с регулярными упражнениями и занятиями по изменению образа жизни и поддержке потери веса.

Эти результаты относятся не только к жидким диетам, но и ко всем диетам. Есть несколько способов эффективно похудеть, но если вы не будете надолго менять свои привычки питания и образ жизни, вы можете ожидать, что вес вернется.

Это безопасно?

Ограничение калорий до 400 в день может быть опасно для вашего здоровья. Те, кто планирует пройти по этому маршруту, должны находиться под наблюдением медицинского работника. Помните: слишком мало калорий означает недостаток питательных веществ. Без адекватного питания вы можете испытывать головокружение, усталость, выпадение волос, электролитный дисбаланс, камни в желчном пузыре, запоры, анемию, нарушения менструального цикла, потерю мышечной массы и даже повреждение сердца.Поэтому убедитесь, что вы получаете достаточно калорий для энергии и питания, чтобы избежать серьезных долгосрочных последствий. Кроме того, если вы беременны, кормите грудью или страдаете диабетом, никогда не садитесь на жидкую диету.

Перед тем, как начать жидкую диету, поговорите со своим врачом. Выберите план, который позволяет вам есть один или два обычных приема пищи в день и приучать вас к здоровому образу жизни. Убедитесь, что ваши коктейли содержат 100 процентов рекомендованных витаминов и минералов, которые вам нужны. Следуйте указаниям вашей жидкой диеты и стремитесь худеть постепенно в течение 12 недель.

Если вы решили, что жидкая диета — лучший способ похудеть, будьте умны. Подходите к этому как к краткосрочному подходу к быстрой потере веса, который положит начало вашему здоровому образу жизни, а не как к долгосрочному подходу к снижению веса.

Этот метод поможет вам здорово похудеть

Лиза Дрейер, CNN

Как специалист по питанию, я всегда считал, что можно питаться интуитивно. Это означает, что вы можете прислушиваться к своим внутренним сигналам голода и сытости, при этом стремясь похудеть.В моем понимании эти две идеи не исключают друг друга, и я часто видел, как они успешно применялись у моих клиентов.

Лиза Янг, зарегистрированный диетолог и автор книги «Наконец-то сыт, наконец-то похудела», с этим соглашается. «Осознанное питание и здоровые стратегии похудания могут сосуществовать», — сказала она, выступая на конференции и выставке «Продовольствие и питание» Академии питания и диетологии, крупнейшей в мире ежегодной встрече профессионалов в области пищевых продуктов и питания.

«Внимательное питание — это инструмент, помогающий сбросить вес», — сказал Янг.«Это помогает вам сосредоточиться на своем голоде и уровне сытости, поэтому вы едите, потому что голодны, и вы хотите эту еду, а не потому, что перед вами большая порция».

Чтобы быть внимательным во время еды, нужно найти время, чтобы сесть, не отвлекаясь, замедлить темп приема пищи и попробовать ее на вкус, — объяснила зарегистрированный диетолог-диетолог Лиза Столлман, выступившая на панели с Янгом. «Такие действия помогут нам стать более здоровыми и сбросить вес без соблюдения диеты», — сказал Столлман.

Осознанное или интуитивное питание также может помочь вам спросить себя: «Нравится ли мне эта еда? или «Я действительно голоден?» Это также может помочь вам отметить, когда вы удовлетворены. «Это в конечном итоге помогает вам есть меньшую порцию и меньше есть», — сказал Янг, который также является адъюнкт-профессором питания в Нью-Йоркском университете.

«Вы не просто хотите похудеть и иметь нездоровое отношение к еде», — сказал Янг. Да, похудеть — это нормально, но при этом относиться к своему телу позитивно и относиться к себе хорошо… с добротой и состраданием.”

Настоящее значение «диеты»

Похудание за счет осознанного питания может значительно уменьшить хронические проблемы со здоровьем, что важно для 74% взрослых в США, страдающих избыточным весом или ожирением.

«Мы знаем, что люди с избыточным весом или ожирением подвержены гораздо более высокому риску сердечных заболеваний, диабета 2 типа и многих видов рака — и мы не можем игнорировать это», — сказал Столлман. Потеря 5% веса тела — это 10 фунтов, если вы весите 200 фунтов — может помочь улучшить уровень глюкозы в крови, снизив риск диабета 2 типа.Это также может помочь улучшить холестерин и кровяное давление.

Но культура противодействия диетам обычно не сосредотачивается на преимуществах потери веса. «Многие нездоровые диеты имеют в названии слово« диета », поэтому предполагается, что диета — это жесткий, предписывающий, ограничительный план образа жизни, который вы выполняете для достижения цели», — пояснил Янг.

Слово «диета», однако, определяется в словаре Merriam-Webster как «еда и питье, которые регулярно предоставляются или потребляются» или «обычное питание».

«Диета не обязательно должна состоять из четырех букв», — сказала Кери Ганс, автор книги «Диета небольших изменений» и модератор сессии.

Вместо этого эксперты говорят, что важно смотреть на диету как на образ жизни, программу здорового питания, а не как на ограничительный план, исключающий многие из ваших любимых продуктов.

Как есть более осознанно

Причудливые диеты, исключающие группы продуктов, могут лишить вас энергии и подготовить вас к диете йо-йо на всю жизнь. Принятие здорового образа жизни, включающего осознанное питание, также может помочь вам почувствовать себя лучше и иметь больше энергии — и это более важно, чем стремление к определенному количеству на шкале, говорят эксперты.

Чтобы начать есть более осознанно, сядьте и отключите вилку от сети, пока вы едите. Попробуйте еду и обратите внимание, нравится ли вам то, что вы едите. И осознайте, когда вы уже достаточно поели.

«Когда мы едим осознанно, мы стараемся контролировать размер порций», — сказал Янг.

Также старайтесь есть медленно. По словам Янга, чем быстрее человек ест, тем выше вероятность того, что он наберет лишний вес. Фактически, одно недавнее исследование показало, что у людей, которые едят быстро, на 42% больше шансов набрать лишний вес, чем у тех, кто ест медленно.

Чтобы помочь вам замедлить темп приема пищи, Янг рекомендовал использовать набор палок для отбивных. «Если вы не привыкли есть с ними, они вас замедлят», — сказал Янг.

Наконец, сосредоточьтесь на общей заботе о себе. Если мы станем больше соответствовать себе и своим потребностям, будь то больше сна или больше упражнений, это помогает нам лучше справляться со стрессом и справляться с тревогой, что также может привести к более осознанному подходу к еде.

«Вы будете меньше эмоционально переедать и меньше переедать стресс… и все это может помочь вам в ваших отношениях с едой, что в конечном итоге приведет к потере веса», — сказал Янг.

Лиза Дрейер — диетолог, автор и корреспондент CNN по вопросам здоровья и питания.

Этот метод поможет вам здорово похудеть

Лиза Дрейер, CNN

Настоящее значение «диеты»

Как есть более осознанно

«Когда мы едим осознанно, мы стараемся контролировать размер порций», — сказал Янг.

Лиза Дрейер — диетолог, автор и корреспондент CNN по вопросам здоровья и питания.