Кефир и творог для похудения: Диета на твороге!!!! — 177 ответов на форуме Woman.ru

Содержание

Диета на твороге и кефире. Ешь и худей на глазах

Красивая и стройная фигура – мечта любой девушки. Диета на твороге и кефире поможет не только похудеть, но и укрепить кости. Мышечная масса тоже нарастает от белкового рациона. Тело становится рельефным, сильным, походка легкой, осанка королевской. Здоровый образ жизни, отказ от алкоголя и курения, увлечение спортом – это сегодня модно. Не только молодым красавицам полезно творожное меню. Активное долголетие приобретает массовый характер.

Сегодня не только в 45 женщины выглядят ягодками, но и в более зрелом возрасте. Во многих странах люди живут уже больше ста лет. Многим сохранять крепость скелета и активный образ жизни помогает молочнокислая диета. Творог содержит необходимые мышцам белки и кальций, отвечающий за крепость костей.

Вкусно и полезно

Диета на твороге и кефире содержит целый комплекс элементов, необходимых организму. Это микроэлементы, которые питают мышцы сердца, а также являются строительным материалом для всех мышц человека. Молочная кислота усиливает метаболизм, способствует сжиганию жиров, очищает кишечник, а также борется с болезнетворной микрофлорой. Повышается устойчивость к инфекциям.

Бифидобактерии расщепляют лактозу и молочный белок. Творог и кефир не загружают через чур пищеварительную систему, при этом отлично насыщают организм. Укрепляются кости, улучшается самочувствие, повышается активность, настроение. Кальций работает для легкой походки и красивой фигуры.

Разные диеты

Творожная диета для похудения бывает трехдневной или трехнедельной. В зависимости от длительности, разнится и рацион питания.

Три дня. За трое суток при таком питании вес снижается на 2-3 килограмма, если выполняются все рекомендации строго и неукоснительно.

За сутки эта диета предполагает употребление 400-500 граммов маложирного творога. Максимальная жирность творога – до 2,5 %. Литр, полтора кефира, с жирностью от 0 % до 2,5 %. Прием пищи следует разделить на 5-6 порций. Ближе к ночи перейти на один кефир.

Для улучшения вкуса добавляйте рубленую зелень петрушки, зеленого лука или корицу. Сахар и соль постарайтесь исключить на эти трое суток.

Минералку без газа, зеленый и ромашковый чай можно пить не меньше двух литров за день, при желании, можете себя не ограничивать. Если будет одолевать слабость, утром разрешается выпить чашечку кофе.

Семидневка. Питание недельной диеты полностью повторяет трехдневную, с некоторыми изменениями. Дополнительно, ежедневно разрешается добавлять к питанию свежих, печеных, тушеных несладких фруктов и овощей. Общий вес добавок – до 1-1,5 килограмма в сутки. Количество приемов питания остается таким же, от 5 до 6 раз. Пить можно и чаще, по желанию, чтобы утолить голод. За неделю, в этом случае, теряется до 3-4 кило жировой ткани.

21 день

В течение трех недель получается иногда сбросить до 7-8 килограммов.

Диета будет состоять из следующих продуктов, с различными вариациями:

Сразу после сна выпивайте стакан теплой воды с лимоном и медом, щепоткой корицы;
На первый завтрак рекомендуется съесть подсушенный тост и 100 грамм творога, выпить стакан зеленого несладкого чая;
На второй завтрак подойдет порция фруктового пюре и 100 граммов творога, стакан кефира;
В обед кусочек отварного мяса, без жировых прослоек, с ладонь величиной. Пшенная каша с ложечкой подсолнечного масла и овощной салат;
На полдник можно съесть одну грушу или морковку;
На ужин – творог 200 граммов, с печеным яблоком, присыпанным корицей. Ромашковый отвар;
Перед сном пьете кефир.

На протяжении недели, меняйте кашу. Можно выбрать ячневую, пшенную, пшеничную, гречневую, овсяную. В кашу хорошо добавлять свежие или мороженные ягоды: малину, клубнику, а также кубики яблок, груш, авокадо. Только манную кашу следует отложить на другие времена.

Фруктовые пюре или запеченные несладкие плоды получаются очень вкусными, если их присыпать щепоткой корицы.

Печеные овощи для диеты подходят лучше, чем сырые. Блюда из тушеных овощей можно варьировать самыми разными способами. Морковка, баклажаны, свекла, кабачки, лук пырей, болгарский перец, помидоры, всевозможные виды капусты – отличное дополнение белковой диеты. Единственный овощ, которого следует избегать, когда вы худеете, это картошка. По той причине, что в ней содержится много крахмала.

Мясо тоже старайтесь менять, на кроличье, гусиное, индейку, курицу. Постную телятину иногда заменяйте отварной рыбой. Тушеные овощи с рыбой или карп, запеченный с овощами – отличный ужин.

Сырые салатовые листья, свежие помидоры, огурцы и другие овощи можно есть нарезкой или в салате. Салаты заправляйте разными маслами, растительного происхождения и меняйте почаще рецепты.

Противопоказания. Встречаются девушки, у которых организм не воспринимает лактозу. Таким красавицам следует худеть без творога и кефира. Существует множество других чудесных диет.

Режим питания

Когда вы «сидите» на диете для похудения, основным продуктом в которой является творог и кефир, учитывайте общие рекомендации специалистов. Прием еды должен быть дробным. То есть, 5-6 раз питаться небольшими порциями, гораздо полезнее для стройности, чем объедаться один, два раза в сутки.

Пить следует столько, сколько захочется, хоть каждые полчаса. Но питье должно быть не газированное, не сладкое. Зеленый чай, травяные, ромашковые, мятные отвары – отличный выбор для диеты. Чашка кофе по утрам не возбраняется.

Активность и упражнения

Придерживаясь самой жесткой диеты, можно не дождаться никаких результатов, если регулярно и систематически полеживать на диване и спать 20 часов в сутки. Основная причина появления лишних килограммов на талии – это преимущественно сидячий и лежачий образ жизни. Это ведь так удобно: утром доехать до работы, сидя за рулем своей машины, на работе просидеть весь день за компьютером, а вечерком полежать перед телевизором, просматривая все подряд.

Если вы зимой отправитесь на лыжную прогулку в выходные дни, каждое утро начнете с 15-ти минутной зарядки, диета на твороге и кефире обязательно даст ожидаемый результат. Сжечь все жировые запасы и нарастить сильные, рельефные мышцы помогут регулярные усиленные занятия велоспортом, ритмической гимнастикой, спортивными танцами, плаванием, легкой атлетикой, биатлоном. Волейбол, баскетбол, водные лыжи, настольный теннис – сегодня столько разных увлекательных занятий можно найти для души. Столь активное поведение не только благотворно влияет на душевное состояние, но и поддерживает фигуру в самом идеальном виде. Красивая молодость и активное долголетие будут самой лучшей наградой за старания и постоянные тренировки.

отзывы и результаты похудения, правила проведения

Опубликовано: 02.12.2019Время на чтение: 5 минут926

Разгрузочные дни позволяют контролировать вес. Существует масса способов «почистить» организм от лишнего жира: от совершенно экстремальных, например голодовки, до относительно полезных. Так, можно провести день на твороге. Такая разгрузка позволит сбросить до килограмма лишнего веса без вреда для собственного здоровья. Как правильно придерживаться творожной диеты, и о чем стоит помнить, прежде чем переходить к ней, – читайте в этой статье.

Польза творога

Любая молочная продукция содержит высокий процент белка, а также витамины и минералы, необходимые для здоровья человека. Творог – очень полезный продукт, в состав которого входят:

минералы – калий, кальций, фосфор, магний и железо. Они необходимы для укрепления костей, мышц и хрящевой ткани;

витамины – А, группа В и РР. Участвуют в восстановительных процессах, очищают организм от свободных радикалов, улучшают метаболизм;

аминокислоты – метионин, лизин, холин. Поддерживают нормальную работу внутренних органов и являются строительным материалом для белка, из которого состоят ткани и клетки человеческого тела. Кроме того, аминокислоты помогают в усвоении минеральных элементов и витаминов.

В 100 граммах обезжиренного творога содержатся всего 105 ккал и все необходимые вещества. Для худеющих подойдет и продукт средней жирности: там не более 160 калорий на 100 граммов продукта.

Особенности разгрузочных дней

Некоторые женщины, стремящиеся к скорейшему избавлению от лишнего веса, часто пренебрегают правилами, установленными диетологами. Между тем врачи давно говорят о правильном переходе на любые диеты и сроках их соблюдения. О чем стоит знать, прежде чем худеть на твороге?

Любая разгрузочная диета проводится один раз в неделю.

За сутки до разгрузки из рациона следует исключить любую тяжелую пищу, спиртные и сладкие газированные напитки.

После разгрузочного дня стоит начать день со стакана легкого йогурта и кефира.

Питание нужно делить на 5-6 приемов и обязательно следить за соблюдением водно-солевого баланса: нужно выпить не менее 1,5 литра жидкости (желательно – чистой воды). Допускаются несладкие травяные чаи и отвары из сухофруктов.

Допустимы легкие физические нагрузки, однако стоит избегать переутомления и стрессов.

Для разгрузочного дня не обязательно выбирать обезжиренный творог. Напротив, диетологи советуют взять продукт с минимальным содержанием жира: в нем больше полезных веществ.

Противопоказания

Как и у всех программ для похудения, у разгрузки на твороге есть свои особенности. Такая диета не подойдет:

при почечной недостаточности;

индивидуальной непереносимости молочного белка;

повышенном уровне плохого холестерина в крови;

обострении хронических заболеваний ЖКТ или мочеполовой системы.

В любом случае, перед тем как выбирать для себя диетические программы и вводить разгрузочные дни, рекомендуется обязательно проконсультироваться с диетологом. При наличии любых хронических заболеваний или расстройств пищеварительной системы подбирать подходящий рацион рекомендуется со специалистом.

Классическая разгрузка на твороге

Такой вариант подразумевает исключение из рациона любых других продуктов. Весь день придется употреблять только творог и воду. Если скудный рацион захочется разнообразить, в основное блюдо можно добавить любую свежую зелень. В идеале за день нужно будет съесть не более 600 граммов творога и выпить не менее 1,5 л чистой воды. Иногда к классической разгрузке подключают зеленый чай. Такой напиток поможет очистить организм от токсинов, он благотворно влияет на работу пищеварительной системы и способствует расщеплению жиров. А еще зеленый чай бодрит не хуже кофе. В том случае, если вы хотите разнообразить диету напитками, можно также включить в рацион несладкие отвары из сухофруктов.

Другие разновидности

Если обычный разгрузочный день на твороге кажется слишком скучным (или невкусным), можно подобрать подходящие добавки, которые сделают рацион более интересным.

С медом. Отличное сочетание для тех, кто не страдает аллергией на этот полезный продукт и любит сладкое. Мед – отличный натуральный подсластитель. А еще он благотворно влияет на работу ЖКТ, легко усваивается и обеспечивает заряд бодрости на весь день. Особенно хорош такой продукт в осенних диетах, так как укрепляет иммунитет и помогает ему бороться с инфекциями. Во время разгрузочного дня на твороге добавьте к основному продукту две столовых ложки меда, перетрите и полученную смесь разделите на 5-6 равных частей. Не забывайте о питье: обязательно – чистую воду, чаи и несладкие травяные/фруктовые отвары – опционально.

С кефиром. Кисломолочная продукция нормализует микрофлору кишечника и улучшает пищеварение, очищая организм от шлаков. За один разгрузочный день на кефире и твороге можно сбросить до одного килограмма лишнего веса. Основа меню – это не более 400 граммов творога и литр кефира. Продукты можно как чередовать между собой, так и смешивать. Разумеется, не стоит забывать о водно-солевом балансе: обязательные 1,5 литра чистой воды никуда не исключаются из рациона. Сладкоежкам предлагают добавить к основному блюду мед. Но не злоупотребляйте этим полезным лакомством: не более двух столовых ложек в сутки!

Мнение экспертов: Сочетание творога и кефира делает разгрузочные дни легче и эффективнее: есть хочется ещё меньше, а пользы получается больше.

С фруктами или ягодами. Вариант для тех, кто хочет получить максимум пользы от разгрузочного дня. В большинстве фруктов содержатся кладезь витаминов и минералов, а также полезная клетчатка, необходимая для нормального пищеварения. Среди рекомендованных продуктов – свежая клубника, яблоки, бананы или цитрусовые.

С клетчаткой. Для улучшения перистальтики кишечника в рацион можно добавить 5 чайных ложек отрубей. Во-первых, это вкусно, во-вторых, очень полезно. А если употреблять в пищу отруби не хочется, их с успехом можно заменить «Комплексом пищевых волокон» от компании Herbalife Nutrition: пользы будет не меньше. Он позволяет легко покрыть всю суточную потребность в растворимых пищевых волокнах. Всего одна порция добавки содержит 3 грамма пребиотиков. Принимать комплекс можно с любимым блюдом: это никак не повлияет на вкус пищи. А еще здесь всего лишь 15 ккал, так что для тех, кто скрупулезно высчитывает калории, такая биологически активная добавка придется как нельзя кстати.

Поддержать тонус в течение разгрузочного дня на твороге помогут и травяные напитки компании Herbalife Nutrition. Растительные экстракты, обладающие антиоксидантным действием, помогут избавиться от шлаков и токсинов. Натуральный состав и десяток полезных ингредиентов обеспечат организм необходимыми микроэлементами, а кофеин поможет сохранять высокую продуктивность.

Рекомендации для беременных

Некоторым женщинам, ожидающим ребенка, врачи рекомендуют время от времени устраивать разгрузочные дни. Разумеется, меню и сроки должны быть обговорены с ведущим специалистом: садиться на диеты во время беременности может быть опасно для здоровья! Однако творог в разгрузочном меню встречается довольно часто. Это богатый белком продукт, который будет полезен не только маме, но и малышу. Правда, творога придется брать больше: около 700 граммов. К меню можно добавить фрукты, ягоды, кисломолочную продукцию или мед. Все особенности такого однодневного питания рекомендуется обсудить с врачом. Ни в коем случае нельзя устраивать разгрузочные дни в случае плохого самочувствия, при проблемах с желудочно-кишечным трактом и почками. Помните, что ни одна диета не стоит вашего здоровья!

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
2 декабря 2019, 18:002019-12-02

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Отзывы

Дарья
| 25.05.2020 13:59

Оценка 5

Интересная статья, спасибо! А можно к творогу и фруктам овощи добавить для разнообразия?

задерживают ли молочные продукты воду в организме?

Мифы

«От молочки заливает» (молочная продукция задерживает воду и в следствии этого мы отекаем).
«Творог (немного конкретизируем) содержит молочный сахар (лактозу), а сахар способствует всплескам инсулина, а от инсулина все процессы похудения останавливаются и копится жир».
Собственно по этой же надуманной причине про инсулин, среди фитоняшек так широко растиражирован миф о запрете есть углеводы во второй половине дня. «От творога заливает».
«У молочки высокий инсулиновый индекс».
«Молочка мешает гормону роста».

Давайте же выясним раз и навсегда, какие молочные продукты можно, а какие и почему нельзя есть на диете?

Молоко

Почему люди вообще считают, что молоко может помешать худеть? Виной этому наш «любимый» папаша палеодиеты (которую мы терпеть не можем) Кордейн.

Он в ходе своих «исследований» обнаружил, что молоко напрямую влияет на наш вес: оно способствует воспалительным процессам в организме, провоцирует аллергию и, как итог, мы полнеем. Кроме того, злостное молоко и его дружок творог рушит иммунную систему тем, что не переваривается в желудках людей.

Кордейн даже пишет, что молоко и молочные производные меняют гормональный фон. Продукты способствуют выработке альдостеронов, от них любого любителя спорта «заливает водой», в общем, круг замыкается и мы ощущаем, что выхода из него нет.

Согласитесь, что выглядит это, мягко говоря, ненаучно?

В реально мире давно доказано, что молочные продукты имеют крайне приятное для худеющих свойства: они дают продолжительное чувство сытости. Некоторые исследования показали, что, например, у людей с дефицитом кальция молочка помогает обуздать голод.

Данные ещё нескольких говоря то том, что сывороточный белок (казеин) также хорошо насыщает, повышает кол-во инсулина, а значит, позволяет не испытывать голод более продолжительное время: когда участники употребляли в кач-ве перекуса йогурт с высоким содержанием белка, в обед они съедали в среднем почти на 200 ккал меньше по сравнению с теми, кто ел обычный йогурт!

Более того, молоко не делает вас толстыми! В исследовании, которое длилось 1 год, повышенное потребление молочных продуктов при равном калораже не повлияло на жировую массу участников.

Есть, конечно, и обратные эксперименты: например, в одном из них доказывалось, что употребление молочных продуктов с низким процентом жирности не способствовало набору веса, а вот «жирная молочка» — наоборот.

Правда никто не задумался и не фиксировал количество калорий за день, так что набор массы на 99,9% связано с банальным перебором по калориям, а не употребляемым продуктом!

Так можно ли пить молоко при похудении или нет, полезно ли оно при диете? Конечно, да! В огромном числе качественных исследований доказано, что само по себе, пусть даже повышенное употребление молочной продукции никак не влияет на состав тела и набор веса! Все дело в кол-ве калорий и вашей переносимости (об этом ниже).

А ответ на вопрос можно ли пить молоко на ночь или вечером, вы узнаете в статье Можно ли и нужно ли есть перед сном?

От обезжиренного молока худеют?

Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, автор запатентованной методикикоррекциипищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)

«Обезжиренные продукты можно назвать здоровыми и диетическими с большой натяжкой. Удаляя жир из кисломолочных продуктов, его необходимо чем-то заменять. В противном случае пострадают их консистенция и вкус.

Чем обычно заменяют жир? Либо рафинированным сахаром, который дает дополнительную калорийность.

Либо сахарозаменителем — веществом, «обманывающим» нашу эндокринную систему и увеличивающим тягу к простым углеводам. И еще один нюанс. Обезжиренные продукты часто реализуются в больших упаковках — не по 100 г, а, к примеру, по 200. Поэтому присутствует риск съесть ударную дозу сахарозаменителя, консервантов, красителей и других пищевых добавок, которыми богаты йогурты, творожки и другие молочные продукты. Я советую приобретать сметану жирностью 10–15 %, творог — 5 %, молоко и кефир — 1,5–2,5 %».

Кефир

Давайте сразу же с негативного поучения: если вам пришла в голову идея кефирной диеты или разгрузочного дня, то выкиньте ее из головы (Подробный анализ 25 эффективных вариантов разгрузочных дней для похудения с примерами и инструкцией, как правильно провести).

При всех своих плюсах кефир НЕ может обеспечить поступления в организм всех витаминов, минеральных веществ и клетчатки.

В следствии чего у сторонников строгой кефирной диеты наблюдается замедление обмена веществ и ослабление иммунитета. Ведь все монодиеты – это стресс для организма.

Гречневая монодиета, рисовая, белковая, шоколадная, помидорная являются стрессом для организма и кефирная монодиета здесь не исключение. Это полная дуристика. Вес на кефирной диете, конечно же, сбрасывают быстро, но он так же быстро и возвращается. Вы ведь всю жизнь пить кефир не сможете?!

Ответ на вопрос, «какой кефир полезнее?» довольно прост. Диетолог Р.В. Моисенко пишет, что следует покупать только кисломолочные продукты, срок годности которых не более одной недели. Обычно этим требованиям соответствуют кефиры местного производства, от молокозаводов, которые находятся неподалеку и российского производства.

Если вы купили «долгоиграющий» кефир, то лучше заквасить им молоко. Добавив 200 мл такого продукта в 1 л простого молока и оставив кастрюльку на ночь в кухне, вы получите свежую богатую пробиотиками простоквашу к завтраку.

А вот сам кефир долгого хранения может содержать не только лактокультуры, но и загустители на основе крахмала, и, поэтому не может считаться идеальным здоровым продуктом.

Кефир — это прекрасный пребиотик, по сути, это переваренное бактериями молоко. Он содержит молочнокислые и бифидобактерии, подавляющие рост и развитие болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Так, уже через одну — две недели регулярного употребления кефира из мочи исчезают фенольные и индольные соединения.

Плюс, это легкоусвояемый напиток, полезные вещества которого максимально быстро всасываются стенками желудка и кишечника и поступают в кровь. Кефир помогает регулировать работу нашего кишечника.

Особенно полезен он детям, перенесшим кишечные инфекции. Кефир восстанавливает нормальную микрофлору кишечника при дисбактериозах и дисбиозах, способствуя нормализации биохимических реакций и физиологических функций организма.

Так же это доступный источник белка и кальция, которые содействуют укреплению костей и росту детей. Причем, кальций из кефира усваивается гораздо лучше, чем, например, из молока. Поэтому кефир может служить прекрасной профилактикой остеопороза, который нередко становится причиной серьезных травм у пожилых людей.

В зависимости от того через сколько времени после приготовления употреблять кефир, он обладает разными свойствами. Если пить свежеприготовленный кефир (первые сутки), то он обладает слабительным эффектом, а после трех дней хранения, кефир крепит. Т.е. при запоре он вам не поможет никак, это заблуждение!

Когда пить?

Если вы стремитесь улучшить кишечную флору, ответ на вопрос «когда пить кефир» должен быть однозначным. Пейте тогда, когда ваш желудок максимально пуст. Причем употребляйте продукт с минимумом добавок.

Если же вы просто употребляете кефир для удовольствия, то можно утром, днем, вечером и на ночь — это не будет ни способствовать, ни мешать похудею, кстати.

Есть мнение, что с его помощью вы можете распрощаться с отеками по утрам, т.к. кефир обладает мягким мочегонным воздействием и способствует выведению лишней жидкости из организма.

Интенсивные тренировки

Во время тренировки человек теряет 0,5—2 литра жидкости в зависимости от интенсивности и внешней температуры. Вода из межклеточного пространства перенаправляется в мышечные ткани, из-за чего даже в ходе тренировки начинает проявляться рельеф.

Чтобы избежать обезвоживания, нужно восстанавливать водный баланс — пить воду во время и после тренировки.

Вместе с потом могут выделяться магний, калий и натрий — для их восстановления достаточно полноценно питаться в течение дня. При особо интенсивных длительных нагрузках применяют специальные спортивные напитки или питание.

Творог

Итак, разбираем на примере кефира: можно ли кисломолочные продукты при похудении? Давайте рассмотри молочный вопрос с позиции самого популярного его представителя — творога. Мешает ли высокий инсулиновый индекс творога и молочной продукции процессу жиросжигания?

Что такое инсулиновый индекс продуктов? Почему инсулиновый индекс творога — это тема №1 для обсуждений у спортсменов и любителей всей молочки? Инсулиновый индекс – это величина, которая показывает, какое количество инсулина выбрасывается в кровь при употреблении какого-либо продукта.

Думаем, что понятие «гликемический индекс продуктов» (ГИ) знакомо всем. Простыми словами – это показатель того, как влияют продукты на уровень сахара в крови.

Чем ВЫШЕ ги продуктов, тем БЫСТРЕЕ поднимется уровень сахара в крови, и БЫСТРЕЕ поджелудочная железа среагирует выбросом большого количества гормона инсулина, задача которого заключается в переработке глюкозы в гликоген или же запасание ее излишков в виде жира.

В основном высокий ГИ имеют простые углеводы: кондитерские и хлебобулочные изделия, сладкие фрукты, сухофрукты и т.д.

С гликемическим индексом мы разобрались в статье «Гибкая диета или резиновая?» и выяснили, что на похудение он никак не влияет, но в чем заключается опасность инсулинового индекса, и в чем его суть?

Инсулиновый индекс немного отличается от гликемического индекса. Здесь схема выброса инсулина в кровь совсем иная. Дело в том, что поджелудочная железа реагирует выбросом инсулина не только на продукты, богатые углеводами, но и на другие продукты.

Это говорит о том, что уровень инсулина поднимается и после употребления белковых продуктов, таких как рыба, мясо, творог, орехи и т.д.

Да-да, творог с содержанием углеводов 1,2 гр. на 100 гр., с гликемическим индексом в 30 единиц, не повышает уровень сахара в крови, но все-таки стимулирует выброс инсулина. На самом деле, ученые со всего мира до сих пор не могут ответить единогласно, почему это происходит.

Возможно, это реакция на лактозу, возможно на продукты распада казеина. Однако недостаток информации не отменяет тот факт, что это происходит.

Отнюдь не все продукты имеют одинаковый гликемический и инсулиновый индекс. Довольно часто гликемический индекс продуктов и их инсулиновый индекс не совпадают! Например, гликемический индекс обезжиренного творога 30, а инсулиновый индекс — 120.

Несмотря на то, что творог не поднимает уровень сахара в крови, поджелудочная железа моментально реагирует на поступление в организм творога и выбрасывает большое количество инсулина.

Питание до и после тренировки: углеводное окно

«О, УЖАС» подумали многие и бросили читать статьи на этом моменте, не узнав самого важного. С творогом то у нас получается незадача прям: инсулин есть, а углеводов то почти нет! Так что есть творог при диете для похудения можно.

Более того, вы можете безбоязненно есть творог вечером или на ночь и неважно какой (даже при диете): обезжиренный или 9%.

Пока есть дефицит калорий (честный и реальный дефицит), человек будет худеть. Это все, никакой магии

Разгрузочный день на твороге: отзывы и результаты похудения

Знаете, что самый безопасный, эффективный и неголодный вариант похудеть или просто держать вес в норме — регулярные разгрузочные дни на твороге! Сегодня практически нереально найти женщину, полностью довольную своим внешним видом. Строгие стандарты красоты предполагают наличие длинных ног и осиной талии. Жесткие диеты, обещающие быстрый результат, негативно сказываются на обмене веществ и состоянии организма в целом.

Безопасной альтернативой строгим ограничениям считаются разгрузочные дни — частичный отказ от пищи в течение суток. Наиболее эффективными и простыми специалисты называют разгрузочные творожные дни.

Творог не только богат кальцием — это настоящий концентрат фосфора, белков, витаминов А, Е, П и магния.

Какой творог идеален для похудения? Как правильно распределить приемы пищи в течение дня? Есть ли противопоказания? Ответы на эти и другие вопросы — в статье.

День на твороге — это полезно!

Диетологи рекомендуют сидеть на твороге 1 раз в 7-10 дней. Этот вариант разгрузочного дня очень популярен среди женщин и мужчин всех возрастов, поскольку имеет несколько преимуществ:

регулярное употребление свежего творога положительно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей. Это происходит благодаря высокому содержанию белков, жиров и минералов в продукте;
творожные продукты практически не имеют противопоказаний к употреблению, худеть с их помощью можно в любом возрасте;
творожный разгрузочный день в целях похудения хорошо переносится психологически, поскольку в течение дня не возникает чувства голода и других неприятных ощущений;
такой способ похудения не требует больших финансовых затрат;
кисломолочные продукты не оказывают чрезмерной нагрузки на пищеварительный тракт, организм получает своеобразную «передышку»;
во время разгрузов творог диетологи разрешают дополнять многими другими продуктами — ягодами, фруктами, овощами и зеленью. Экспериментируя, можно подобрать оптимальный вариант в каждом конкретном случае.

Регулярное проведение разгрузочных дней способствует не только похудению, но и значительному улучшению психоэмоционального состояния. Настроение в течение дня не ухудшится, как это часто бывает на диете или при полном голодании.

Правила проведения однодневной творожной диеты

Если вы решили попробовать разгрузочный день на твороге, начать следует с выбора качественного продукта. Многие предпочитают использовать обезжиренный творог, мол, это больше соответствует понятию «диетичность».

Это не совсем правильно, поскольку лишенный жира продукт практически не содержит полезных веществ. Предпочтительнее будет творог с жирностью 5-7%. Само собой, он должен быть максимально свежим.

Ещё лучше — сделать творожок самому, например, кальцинированный.

Существует и несколько других правил для однодневной диеты (они напоминают правила любой другой творожной диеты):

за несколько дней до планируемой разгрузки следует ограничить употребление жирной, жареной и соленой пищи. Также не стоит злоупотреблять алкоголем, газированными напитками и сладкой выпечкой;
вечером накануне разгрузочного дня можно приготовить на ужин порцию овощного салата с оливковым маслом или натуральным йогуртом. Это подготовит организм к ограничениям;
в течение дня помимо творога нужно обязательно выпивать не менее 2 литров жидкости. Это может быть чистая вода, зеленый чай, настой лекарственных трав;
за день нужно съесть примерно 600 граммов кисломолочного продукта, разделив его на равные порции. Допускается добавлять в творог ягоды, зелень, приправы;
интервалы между приемами пищи должны быть одинаковыми, иначе можно почувствовать голод и съесть что-то незапланированное;
на следующий день после разгрузки рекомендуется включить в рацион овсяную кашу на воде или молоке, свежие фрукты, нежирное мясо или рыбу;
в этот день рекомендуется воздержаться от серьезных физических нагрузок, избегать стрессов. Калорийность рациона в такой день существенно снижена, поэтому серьезные нагрузки могут навредить организм.

Если вы считаете калории, то информация о калорийности разных видов творога вам точно будет интересна:

Для получения видимого результата рекомендуется проводить разгрузочные дни регулярно, чередуя их с физическими упражнениями или любыми физическими нагрузками.

Чтобы творог не надоел, можно экспериментировать с добавками — например, дополнять прием пищи стаканом молока или кефира, устраивать разгруз на твороге и яблоках, готовить всевозможные запеканки и пудинги без сахара.

Разновидности творожных разгрузочных дней

Просидеть целый день на одном твороге многим тяжело — употребление одного и того же продукта вызывает негативные эмоции. Однако именно такой способ позволяет быстро сбросить лишние килограммы и улучшить самочувствие. Существует множество вариантов облегченной однодневной диеты, наиболее популярными можно назвать несколько.

Классический вариант на твороге

Этот разгруз всегда даёт нужный эффект! За день нужно съесть не менее 500 граммов нежирного творога и выпить около 2 литров чистой воды. Если вы чувствуете голод, можете добавить ещё 1-2 приема пищи и 200-300 г творога.

Разгрузочные дни на твороге и кефире

Здесь всё понятно уже из названия — в дополнение к основному продукту нужно взять кефир. В идеале это стакан кефира к каждому приёму, жирностью не более 2%.

Но можно и чередовать, например, утром съесть творог с чашкой несладкого зеленого чая, а на второй завтрак — кефир, и т.д.

Перед тем, как устроить себе творожно-кефирный разгрузочный день, не забудьте закупить нужное количество кефира и творога.

Творожно-ягодный разгруз

Этот способ хорошо подходит тем, кто не представляет своей жизни без сладостей. В течение дня нужно съесть около 600 граммов нежирного творога и до 2 стаканов ягод. Практически все ягоды имеют насыщенный вкус и низкую калорийность, что очень важно в процессе похудения!

Яблочно-творожный разгрузочный день

Этот день — один из самых вкусных. Только представьте — запеченное с творогом и корицей яблочко (без сахара, конечно же) и чашка чая… Ну разве не вкусно? А есть же и другие варианты, главное — в течение дня вместе с творогом следует употреблять яблоки несладких сортов в любом виде (свежие или запеченные в духовке).

Творог и бананы — вкусно и полезно

Бананы содержат немало витаминов, однако из-за большого содержания крахмала и сахара следует ограничиться 1-2 плодами.

Мед и творог

Такое сочетание не только улучшает настроение, но и насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. На 500 граммов творога рекомендуется брать не более 50 граммов натурального меда. Прекрасным дополнением к рациону станет отвар из цветков липы, ромашки или мяты.

Творог с зеленью

Такой «союз» — отличная основа для многих блюд, особенно для закусок. Подходит он и для разгрузов. Кисломолочный продукт следует смешать с небольшим количеством любой зелени (укропа, кинзы, петрушки). Можно добавить дольку чеснока, пропущенную через пресс.

Творог с сухофруктами

В этом случае дополнением к дневному рациону выступает горсть сушеных абрикосов, слив или винограда. Такая разгрузка позволит эффективно очистить кишечник и повысить уровень глюкозы в крови. Также можно сделать вкусный компот и употреблять его в течение дня вместо чая.

Комбинации продуктов можно менять, также не возбраняется употреблять суточную норму творога в виде запеканки, приготовленной в духовке без масла.

На сколько можно похудеть за день

В погоне за стройной фигурой женщины порой прибегают к жестким диетам и даже голоданию. На их фоне разгрузочный день даже на одном твороге не кажется испытанием. В целом все зависит от правильной подготовки и соблюдения режима питания в течение дня. Потеря веса зависит от многих факторов:

возраста;
обмена веществ;
количества лишних килограммов;
соотношения мышечной и жировой массы в теле и т.д.

Как показывают отзывы, результаты могут различаться довольно значительно — самый строгий вариант (творог и вода) позволяет сбросить до 1,5 килограммов за день. Сочетание с ягодами или с зеленью даст около 1 кг в минус.

На фруктах и твороге цифры будут меньше — 500-700 грамм. Результат сохранится лишь при условии последующего правильного питания и наличия физических нагрузок.

Регулярные однодневные диеты помогут быстрее достичь желаемого веса без лишнего дискомфорта.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на то, что творог является достаточно универсальным продуктом, разгрузочные дни на его основе будут полезны не всем.

Перед любым творожным разгрузом нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Таковыми считаются:

печеночная или почечная недостаточность;
хронические заболевания мочеполовой системы;
лактозная недостаточность;
непереносимость молочного белка;
повышенный уровень кислотности;
сахарный диабет или подозрение на него.

Если присутствует одна или несколько проблем со здоровьем, целесообразность проведения разгрузочного дня на твороге следует обсудить со специалистом. Врач-диетолог поможет подобрать оптимальное меню для снижения веса в каждом конкретном случае.

Разгрузочные дни на твороге позволяют не только сбросить лишние килограммы без ущерба для организма, но и улучшить состояние здоровья в целом.

Свежий творог, жирность которого не превышает 5-9%, содержит множество полезных веществ, благотворно влияющих на суставы и кости, улучшающих цвет кожи и состояние волос.

Высокое содержание белков позволяет избежать чувства голода в течение дня. Пусть забота о своем здоровье будет вам в радость!

Отзывы о разгрузочных днях на твороге

Анна, 31 год

Мне творожно-яблочные разгрузы советовал мой гинеколог во время беременности. Практиковала их 1-2 раза в месяц. Считаю, что только благодаря им набрала норму (16 кг) за беременность, а также не ощутила никаких проблем с зубами, волосами. И сейчас иногда устраиваю, поддерживаю фигуру в порядке.

Светлана, 48 лет

Мне тяжело сидеть на диетах долго, самое то для меня — разгрузочные дни раз в неделю. Чередую чистые творожные с чистыми кефирными. И вес в норме держится, и желудок восстанавливается. Да и не голодно совсем.

Марина, 24 года

Моё похудение началось с однодневным монодиет. Особенно понравились творожные. Похудела так на 16 кг за полгода! Теперь я стройная и красивая! Раз в неделю устраиваю себе день на твороге, чтобы не поправиться опять.

Наталья, 34 года

Меня бабушка научила устраивать разгрузочные творожные дни. Она у меня и в 80 выглядит круто — худощавая, энергичная, очень подвижная. Раз в неделю куашет только творог с мёдом и пьёт травяной чай, говорит, что это её секрет. И я так хочу, поэтому тоже ввела в привычку такие «диеты на день».

Разгрузочный день — отзыв

Всем привет.

После родов мой вес немного снизился и остановился. А на боках и животе упорно оставались +6 кг. Очень меня это расстраивало. Что я только не предпринимала и голодные дни устраивала, и не ела после 18.00, и категорично отказалась от сладкого и мучного, начала ежедневно делать комплекс упражнений. Ничего не помогало. Вес немного снижался, а потом возвращался на место.

Остановиться и махнуть рукой не в моих правилах и я решила, что буду пробовать разгрузочные дни. Начинала я с кефирного дня. Всегда кефир любила. Но целый день на одном кифире мне было не комфортно. Да и на следующий день весы показывали всего-то минус 300-500 г.

Яблочный день мне вообще дался тяжело. Яблоки как-будто увеличивали голод. И результат на следующее утро был таким же как и в случае с кефиром.

И вот настала очередь виновника моего отзыва разгрузочный день на твороге.

В твороге содержится белок, минеральные вещества, лактоза (молочный сахар), жир, ферменты, витамины.

Всего в твороге 12 витаминов: А, Д, С и витамины группы В. Также в нем в большом количестве содержится кальций, фосфор и железо. И всего 3% углеводов.

На день мне требуется 400 г творога. Причём ни разу не использовала обезжиренный, сейчас даже на 9% беру. Весь объём делю на 5-6 приёмов.

Утром выпиваю чашечку кофе без сахара. Кофе очень люблю и не могу от него отказаться ни на день. Только во время беременности не пила его. Это было испытание! Зато какой необыкновенно вкусной и желанной была первая чашечка после родов!

Далее как начинаю чувствовать лёгкий голод съедаю первую порцию творожка. Сейчас стала добавлять чайную ложечку джема.

Пить в этот день нужно не меньше, чем мы пьем в обычные дни, а у меня получается и больше. В обычный день 1,5 литра чистой воды, в разгрузочный день примерно 2 литра. Плюс завариваю зелёный чай. Выпиваю каждый раз после приёма порции творожка большую чашку чая.

Часа в 3-4 дня съедаю половинку грейфрута. Для меня это просто король всех фруктов. Очень люблю, всегда покупаю.

Грейпфрут обладает большим количеством полезных свойства:

Понижает количество глюкозы в крови, уменьшает риск заболеть сахарным диабетом,
Аромат фрукта успокаивает, помогает при депрессии и апатии,
Свежий сок грефрута понижает артериальное давление,
Ускоряет обмен веществ в организме,
Снижает риск раковых заболеваний,
Улучшает работу печени,
Помогает справиться с бессонницей.

Я разрезаю грейпфрут на дольки и съедаю. Вкус немного горьковатый. Детям грейпфрут очищаю от пленочек (это они виновницы горького вкуса), даю только мякоть, иногда слащу песочком. Идёт на ура.

Вечером традиционно выпиваю стакан кефира с клетчаткой.
Результат одного такого дня, как правило, минус 1,2 — 1,3 кг!
А поддерживать этот результат мне помогает правильное питание ( этому я посвятила отдельный отзыв).

Рекомендую ли я разгрузочные дни? Да, да и да!

Иногда очень сложно собраться, начать ухаживать за собой. Но стоит только попробовать, получить первые результаты и вам понравиться чувствовать лёгкость в своём теле. Конечно, первые разы будет тяжелова-то, но потом это входит в привычку. Важно любить себя, своё тело. Пусть все у вас получается.

Немного солнечных фото для настроения:

Вся правда о творожной диете — Совет ON

Среди многообразия способов похудения в современной диетологии почетное место занимает группа творожных диет.
Такая их популярность вызвана тем, что употребление во время диеты творога как основного компонента рациона позволяет не только избавиться от избыточных килограммов и сантиметров, но и значительно оздоровить свой организм за счет полезных свойств творога.
Вместе с этим творожная диета достаточно эффективна для похудения – за неделю следования такой диете в отдельных случаях вполне реально похудеть на 10 кг.

Как работает творожная диета для похудения?

Творожная диета относится к классу белковых диет, и основной принцип ее воздействия на организм такой же, как и у остальных диет этого класса.
В первую очередь во время творожной диеты снижается общая энергетическая ценность поступающей в организм пищи, что заставляет его начать расщеплять подкожные жировые отложения для обеспечения своего нормального функционирования.
Белок, которым богат творог, обеспечивает длительное чувство сытости, благодаря чему становится возможным питаться маленькими порциями и не испытывать постоянного чувства голода.
И, наконец, обильный питьевой режим, который должен строго соблюдаться во время творожной диеты, позволяет вывести из организма лишнюю жидкость, а вместе с ней и значительное количество вредных веществ, которые могли скопиться в организме.

Плюсы и минусы творожной диеты

Творожная диета имеет ряд неоспоримых преимуществ:

высокая эффективность – за короткий промежуток времени можно избавиться от значительного количества избыточного веса;
регулярное присутствие творога в рационе значительно ускоряет обмен веществ и оздоравливает нервную систему организма;
минералы и ферменты, входящие в состав творога, способствуют быстрому расщеплению жиров;
легкая усваиваемость творога снижает нагрузку на пищеварительную систему в период диеты;
творог имеет мочегонный эффект, благодаря которому активизируются процессы вывода из организма лишней жидкости;
регулярное употребление творога служит отличной профилактикой ожирения, сахарного диабета, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек;
благодаря употреблению творога оздоравливаются ногти, кости, зубы и волосы;
творожная диета проста в применении и не ударит по вашему кошельку.

Основным минусом творожной диеты является то, что она все же достаточно не сбалансированна и требует принятия дополнительных поддерживающих препаратов в период диеты.

Также не стоит забывать, что творожная диета в силу ограниченности своего рациона – это все-таки сильный стресс для организма, и его нужно к этому готовить.
Противопоказаниями к творожной диете являются:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
проблемы с почками;
аллергия на творог;
его индивидуальная непереносимость;

беременным женщинам и женщинам в период кормления грудью;
в период обострения хронических болезней.

Также мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться со специалистом перед тем, как садиться на творожную диету.

Виды творожных диет

Творожная диета со временем превратилась в целый класс диет, которые могут быть разными как по длительности – на 3 или 7 дней, так и по видам дополнительных продуктов, которые входят в рацион диеты. Рассмотрим их особенности:

диета на твороге на 3 дня – самая оптимальная по продолжительности в классе творожных диет, но вместе с тем и самая жесткая. В 3-дневный период диеты в течение дня каждые 3-4 часа следует съедать до 200 г творога, который для улучшения его усваиваемости можно запивать нежирным кефиром. В перерывах между употреблением творога можно съесть фрукт или овощ, выпить стакан несладкого сока или чашку зеленого чая;
творожная диета на неделю – более мягкий вариант. В меню этой творожной диеты завтрак состоит из маленькой порции овсяной каши, небольшого количества овощей или отварного диетического мяса, чашки чая. Дневная трапеза состоит из творога, к которому можно добавить ломоть цельнозернового хлеба. Вечером также употребляется творог, но уже без других продуктов. В течение диеты рекомендуется уделять время регулярным физическим упражнениям;
кефирно-творожная диета – достаточно жесткий вариант диеты на твороге и кефире, во время которой ежедневно предписывается употребление 300 г творожной массы и полутора литров кефира.
Прием пищи происходит в 6 подходов, во время которых между собой чередуется употребление половины литра кефира и 100 г творожной массы. Строгость этой диеты определяет необходимость четкого соблюдения правил выхода из нее;
творожно-яблочная диета – предполагает такой же режим питания, как и при кефирно-творожной диете, только вместо кефира ежедневно употребляется около 2 кг зеленых яблок;
творожно-банановая диета – рассчитана на 5 дней. За 30 минут перед каждым приемом пищи в этот период необходимо выпивать стакан теплой чистой воды. Диета подразумевает 6 приемов пищи. Дневной рацион диеты состоит из 3 бананов и 300 г творожной массы, которые можно употреблять отдельно или смешивать между собой;
творожно-фруктовая диета – способ похудения на твороге и любых фруктах за исключением бананов и вишни. Идеальным сочетанием будет употребление творога и цитрусовых, яблок или груш. В день можно съедать все те же 300 г творога и до 0,5 кг фруктов, при этом их можно чередовать или употреблять вместе;
творожно-яичная диета – заключается в регулярном употреблении в течение 3 дней 300 г творога и двух яиц вкрутую. Творог при этом употребляется в основные 3 приема пищи, а яйца заменяют перекусы между ними. Стоит отметить, что этот вариант диеты допустимо проводить на обезжиренном твороге, так как в яйцах содержится достаточное их количество.

Также существует еще один отдельный вид диеты на твороге. Это творожный вариант диеты Магги, который имеет свои нюансы. Со всеми ее особенностями, а также отзывами об этой творожной диете для похудения вы можете детально ознакомиться в нашей статье Творожная диета Магги.

Как правильно выйти с творожной диеты

Так, выход из 3-дневной диеты продлится 6-7 дней, а из недельной – все 14.

В этот период ежедневно стоит увеличивать энергетическую ценность потребляемого рациона на 200 килокалорий.

Также сразу стоит добавить в него горячую пищу. Это может быть овсяная каша утром и нежирный мясной бульон днем. Также первую неделю после окончания диеты запрещено употребление соли и сахара.

Результаты и отзывы похудевших на творожной диете

Диета на твороге – отзывы и результаты:

Обычно использую творожную диету на 3 дня в качестве разгрузки и оздоровления организма. За это время стабильно теряю 4-5 кг веса. Еще неделю после этого постепенно возвращаюсь к привычному рациону. Вес не возвращается примерно в течение полугода.

Недельная творожная диета стала для меня привычным способом избавиться от накопившихся лишних килограммов. За этот период я обычно теряю 6-7 кг избыточного веса, у меня исчезают мешки под глазами, улучшается цвет кожи.

Александра, 28 лет:

Мой любимый вариант творожной диеты – это вариант с бананами. Я не ем их отдельно от творога, а взбиваю вместе с ним на блендере до состояния крема.

Получается очень вкусно и полезно! Сижу на таком рационе регулярно в течение 3 дней, за это время удается похудеть на 3-4 кг.

Творожная диета предоставляет нам массу вариантов для быстрого и вкусного похудения, где каждый может подобрать себе сочетание продуктов по душе. Но не стоит злоупотреблять этим методом похудения, так как он дает организму сильный стресс.

А какой вариант творожной диеты выбрали бы для себя вы? Может, вам известны интересные и эффективные сочетания, которые не были указаны? Делитесь своими мыслями на этот счет в х!

Разгрузочный день на твороге для похудения — варианты, норма потребления и отзывы

Многие представительницы прекрасного пола считают, что для избавления от нескольких лишних килограммов, и надежного закрепления результата необходимо постоянно ограничивать себя в еде, придерживаясь строгих диет.

При этом надо дополнительно изнурять себя физическими нагрузками. Однако для того чтобы стать обладательницей стройной фигуры, необходимо просто устраивать разгрузочные дни. Они не подразумевают полный отказ от пищи, а только некоторые ограничения.

Особой популярностью пользуются разгрузочные дни на твороге.

Вернуться к содержанию

Польза творога для организма

Польза творога для организма человека неоспорима. Даже дети знают, что в этом продукте содержится кальций, который весьма полезен для костей и зубов. Но на этом польза творога не заканчивается.

Он богат легкоусвояемым белком и молочным жиром, поэтому прекрасно насыщает организм без последующего увеличения массы тела. Изготовление творога происходит путем добавления в свежее молоко специального кисломолочного грибка.

При этом все полезные вещества и микроэлементы, присущие молоку, остаются в получившемся кисломолочном продукте и при употреблении творога в пищу попадают в организм человека.

Творог является полезным продуктом для всех людей, независимо от их возраста. Исключением является только индивидуальная непереносимость продукта. Следовательно, разгрузочные дни на твороге актуальны не только людям, стремящимся похудеть, но и тем, кто хочет укрепить свое здоровье. Ведь кроме всего прочего, творог способствует очищению организма от продуктов метаболизма.

В отличие от ряда блюд, предлагаемых худеющим в диетические дни, которые с трудом можно проглотить, творожная разгрузка позволяет готовить вкусную и разнообразную пищу.

Ведь творог превосходно сочетается с различными фруктами, ягодами, орехами медом, сыром, сметаной, кефиром. То есть приготовить из кисломолочного продукта можно множество вкусностей, которые к тому же реально включить и в повседневное меню.

Например: запеканка, творожная масса с сухофруктами, творог с фруктами и многое др.

Вернуться к содержанию

Норма творога в день

И хотя творог чрезвычайно полезен для организма, необходимо знать его допустимую дневную норму. Для каждого человека она индивидуальна и зависит от массы тела, возраста, телосложения и других физиологических особенностях.

Норма творога в день для женщины не превышает 140-150 гр кисломолочного продукта. Для мужчины допустимо 190-200 гр творога в день.

Поэтому те, кто употребляет творог за завтраком и съедает его, в среднем, по пачке, могут не беспокоиться – их организм получает необходимое количество тех микроэлементов, которые содержаться в этом кисломолочном продукте.

Устраивая разгрузочные дни на твороге, стоит учесть, что употребление продукта возрастет. За день необходимо будет съесть примерно 300-400 гр творога. Но насколько бы он ни был полезен, необходимо исключить его переедание. Поэтому после того, как разгрузочные дни закончились, кисломолочный продукт необходимо исключить полностью из рациона на несколько дней, чтобы не допустить перенасыщения.

Вернуться к содержанию

Разгрузочный день на кефире и твороге

Разгрузочные дни требуются не только тем, кто решил скинуть пару лишних килограмм, но и тем, кто заботится о своем здоровье и хочет поддерживать организм в норме. Стоит начать устраивать разгрузочные дни для начала раз в четырнадцать дней. Если вы решили сбросить с помощью творожной разгрузки 1-3 кг и закрепить результат, то стоит прибегать к ней раз в пять-семь дней.

Кефирно-творожный разгрузочный день проводят по следующей схеме:

Обезжиренный творог – 300 гр, 0,8 л кефира. Все разделить на шесть порций.
Употреблять одну порцию раз в 2 часа.

Вернуться к содержанию

Творожный разгрузочный день для похудения

Разгрузочные дни для похудения на твороге – это отличный способ сбросить несколько лишних килограмм. Устраивать их необходимо раз в два-три дня. Но в этом случае ограничения по пище распространяются и на обычные дни.

Разгрузочные дни для похудения на твороге полностью теряют свой смысл, если на следующий день после творожной разгрузки вы наполняете свой рацион жирными и мучными продуктами. Конечно, кидаться из крайности в крайность и прибегать к жесткой диете не стоит.

Скорее необходимо придерживаться правильного питания.

Меню разгрузочных дней должно состоять из обезжиренного творога. 800 грамм продукта необходимо разделить на равные части и принимать в пищу каждые 4 часа. Пить разрешается только чистую воду, без сахара и других добавок.

Вернуться к содержанию

Творожно-яблочный разгрузочный день

Если вы считаете, что творог, разбавленный кусочками свежих фруктов, гораздо вкусней чистого продукта, то разгрузочный день на яблоках и твороге будет для вас более приемлемым.

Суть остается прежней: меню в течение суток должно состоять из свежего творога – 400-500гр и 4 средних яблок.

Весь набор продуктов необходимо разделить на несколько порций и употреблять в пищу постепенно, то есть так, чтобы к вечеру не возникло чувства голода.

Существуют диеты для похудения на 10 кг за неделю, но придерживаться таких диет нужно аккуратно, чтобы не навредить своему организму.

Сироп Мангустина для похудения тоже хорошо подходит. Об этом фрукте, его полезных свойствах читайте по ссылке — http://wdesire.ru/articles/17_sirop-mangustina-dlya-pohudenija/.

В статье про козье молоко Вы можете узнать о пользе этого молока для детей. Кстати, из этого молока тоже можно приготовить вкуснейший творог.

Вернуться к содержанию

Разгрузочные дни на арбузе с творогом

Отличный результат дают арбуз с творогом. Причем если суточные ограничения по творогу сохраняются и составляют 500 грамм, то сочную мякоть арбуза можно есть сколько захочется. Мочегонные свойства ягоды помогут очистить организм от токсинов, что положительно отразиться на фигуре.

Вернуться к содержанию

Разгрузочный день на твороге и фруктах

Диета на твороге и фруктах подразумевает возможность приготовления разнообразных и вкусных блюд. Ведь можно не просто употреблять продукты в свежем виде, но и делать творожную массу, запеканку.

Однако не стоит увлекаться, так как сахар и масло по-прежнему остаются в такие дни под строгим запретом. В течение дня в пищу допустимо употребить до 0,5 кг творога и столько же различных фруктов. Продукты необходимо разделить на равные порции и съедать их с периодичностью раз в два часа.

Творожно-фруктовая диета дает хорошие результаты, организм очищается, фигура становится более стройной.

Вернуться к содержанию

Разгрузочный день на твороге и зеленом чае

Диета с творогом и зеленым чаем позволяет очистить организм от шлаков и токсинов. Принцип разгрузочных дней остается прежним. В основе диеты — обезжиренный творог в объеме 0,5 кг. Кисломолочный продукт необходимо разделить на равные порции и использовать в качестве основного блюда в течение дня. Пить разрешается только зеленый чай.

При необходимости можно добавить в напиток чайную ложку меда, но с подсластителями лучше не перебарщивать, придерживаться строгого ограничения. Разгрузка на твороге и зеленом чае должна использоваться не более двух раз в неделю.

Помните, что ваш организм не может нормально функционировать без достаточного количества жиров, углеводов и других микроэлементов.

Вернуться к содержанию

Диета творог и яйца

Яйца являются диетическим продуктом . В одном яйце содержится всего 150 ккал. Они превосходно усваиваются организмом, при этом не требуют сложной обработки и приготовления.

Поэтому разгрузочный день на яйцах и твороге не станет тяжелым испытанием для тех, кто плохо переносит ограничения в пище. Используя эту диету нельзя забывать про восполнение жидкости.

Требуется выпивать стакан воды или обезжиренного кефира после приема пищи. Таким образом потребуется:

0,4 кг обезжиренного творога;
3-4 яйца, отваренные в крутую или сырые.
1 литр жидкости: кефир или чистая питьевая вода.

Вернуться к содержанию

Видео

Вернуться к содержанию

Отзывы

Марина, 40 лет

Прибегаю к разгрузочным дням в основном после праздников, хотя в последнее время старюсь устраивать очистку организма раз в неделю. Использую творожно-фруктовую разгрузку, так как это не только полезно, но еще и вкусно. Витамины, в сочетании с действием творога, дают хороший результат.

Олег, 35 лет

Я люблю вкусно покушать, причем в обычные дни не отказываюсь от мучного и жирного. Понимаю, что при таком питании дни разгрузки просто необходимы. Спасибо жене, она старается разнообразить разгрузочные дни вкусными блюдами. Творожная масса с сухофруктами, запеканка из творога. А осенью разбавляем творог еще и арбузом.

Ольга, 28 лет

Я устраиваю разгрузку регулярно. Это помогает мне не только поддерживать организм в хорошем состоянии, но и потихоньку худеть без особых усилий и вреда. Многие мои коллеги уже тоже «заразились» моими начинаниями, и теперь используют этот способ, чтобы очистить организм от шлаков. Отзывы об творожной разгрузке я слышу только положительные.

Разгрузочный день на твороге — отзывы и результаты

В качестве альтернативы любой диеты можно проводить разгрузочные дни.

Одной из форм такого режима питания являются разгрузочные дни на твороге. Они подходят даже тем, кто с трудом переносит разнообразные формы голодания.

В отличие от других краткосрочных диет в случае «творожного» дня можно не бояться того, что организм не справится с резким падением количества питательных веществ и калорий, так как творог содержит протеин, насыщенный разнообразными аминокислотами, и кальций, нормализующий обмен веществ и укрепляющий кости.
Поэтому устраивать такие мини-диеты можно достаточно часто, например, один или два раза в неделю.
Важно помнить о том, что в зависимости от вида конкретного творога, варьируется количество приемов пищи и продуктов, которые можно употреблять дополнительно.

Полезные свойства творога

Помимо насыщения организма уже перечисленными полезными веществами, важно помнить, что сам по себе творог обладает хорошим мочегонным эффектом, выводящим из жировых отложений скопления жидкости.

Это помогает бороться с лишним весом, который набирался за многие годы, а потому может стать хорошим стартом к последующему переходу на правильное питание.

Существует даже специальная диета на твороге для похудения.

Однако в связи с таким эффектом лучше не использовать творог для разгрузки тем, у кого есть заболевания мочеполовой системы или выделительных органов, чтобы не спровоцировать рецидив.

Аналогично лучше отказаться от подобного рациона, если есть индивидуальная непереносимость вкуса продуктов на молочной основе – желудочно-кишечный тракт просто не усвоит творог, и никаких полезных эффектов наблюдаться не будет.

Дополнительное антисептическое свойство творога позволяет ему очищать внутренние органы (печень, почки, ЖКТ) и нормализовать состав крови. Такая особенность этого продукта делает его пригодными для использования в качестве диетического питания даже тем, кто страдает сахарным диабетом, сниженной свертываемостью крови или атеросклерозом сосудов.

Особенности режима питания во время разгрузочного дня

Рецептура питания на творожных днях варьируется следующим образом:
— классический вариант с использованием только творога;
— смешанный рацион с разными добавками.

В первом случае на день полагается 800 г либо 1 кг обезжиренного творога. Добавки запрещены, особенно сладкие (сахар, ягоды, джем или варенье).

Однако можно пить фруктовые или зеленые чаи, а также отвары из меда и ромашки.

Кофе в такие дни лучше не употреблять, так как вместе с творогом они слишком сильно загружают почки, который выводят из организма продукта распада белка, а в такие дни их количество сильно повышается.

Также необходимо выбрать творог для разгрузки, в котором не содержится примесей из крахмала или других веществ. Обычно такому творогу свойственна кремовая структура, необычная для этого продукта в чистом виде. Использовать такой вид для разгрузки не стоит. Если не нравится натуральная структура творога, лучше добавить в него кефир или ряженку, — это будет более полезно для здоровья.

Смешанный рацион обычно представляет собой 500-600г творога более высокой жирности (до 9%) и напитки. Съедать этот объем нужно за несколько приемов пищи с большими перерывами. Пить можно минеральную воду с лимоном.

Творожно-ягодные дни проводятся с аналогичным количеством творога, однако вместо различных напитков берется стакан любимых ягод. Из них готовится пюре с помощью блендера, после чего смешивается с творогом. Либо ягоды едят с творогом вприкуску.

Последний вариант смешанных разгрузочных дней предполагает покупку килограмма любых овощей и полкилограмма обезжиренного творога.

Эффективны ли разгрузочные дни на твороге

Такой режим питания, действуя щадящее на организм, помогает мягко уменьшить количество простых углеводов и количество потребляемых калорий, при этом поддерживая адекватный уровень белка.

Также можно использовать эти дни для того, чтобы сдвинуть вес с так называемого плато, когда его потеря резко снижается, замедляется или вовсе пропадает. Они показаны и тем, кто не соблюдает никаких диет и не употребляет спортивных добавок к питанию.

Если в обычное время питание и так содержит большое количество белка, лучше не выбирать классический вариант рациона, а остановиться на смешанном, чтобы не перегружать организм.

Также творожные дни позволяют вывести из организма лишнюю воду – для того, чтобы результат был лучше заметен, стоит ограничить потребление соли и сахара за несколько дней до начала разгрузки. Вместо масла и заправок при подготовке к творожному дню стоит остановиться на лимонном соке.

Выход из творожной разгрузки следует дополнить обильным питьем в количестве 2-3 литров воды на каждые 30 кг веса, исключение из питания солений и маринадов. Полезным подкреплением эффекта может стать поход в сауну или баню.

Особенности, которые важно учесть

Ни в коем случае не следует назначать разгрузку на будние дни, насыщенные важными рабочими мероприятиями, или же выходные, в которые планируется посещение вечеринок и других активных увеселений, — это создаст лишнюю нагрузку на организм, и нужного эффекта достигнуть будет практически невозможно.

Важное слагаемое любых диетических процедур – хорошее настроение и эмоциональный положительный заряд, поэтому находясь в расстроенных чувствах, сильно устав или перенервничав, также не следует начинать творожный разгрузочный день, как, впрочем, и любую другую разгрузочную процедуру.

Разгрузочный день на твороге — отзывы и результаты

Очень утомительно восстанавливаться по окончании праздников или домашних вечеринок.

При этом есть все равно хочется, но осознание того, что лишние килограммы, набранные за каких-то 2-3 дня, не позволяют быстро надеть джинсы, заставляет обращаться к различным методикам очищения организма и похудения. Одна из них, очень распространенная, применяется наиболее часто. Это разгрузочный день на твороге.

Методика разгрузочного дня состоит в том, что в течение суток в рационе только один продукт. Творог полезен, питателен и вкусен, поэтому приверженцы здорового образа жизни часто выбирают его для разгрузки. Такой вариант подходит тем, кто хочет очистить кишечник или снизить вес.

Дни, когда вы употребляете только один продукт, необходимы для «перезагрузки» организма.

В течение суток наше тело запускает процессы, которые обеспечивают изменения структуры костной и соединительной тканей, клеточного и жидкостного обмена, освобождение от лишнего и ненужного — словом, все то, без чего невозможно здоровое существование. Чтобы все этапы проходили легко и беспрепятственно, организму можно помочь.

Польза творога

Почему творог подходит для разгрузочного дня:

Это великолепный источник протеина.
Он содержит комплекс аминокислот, которые необходимы человеку.
В его состав входят минералы, способствующие нормализации обменных процессов.
Содержит кальций, которого, как правило, не хватает именно женщинам.
Укрепляет иммунитет и рекомендуется для восстановления после перенесенных тяжелых заболеваний.
Улучшает пищеварение.

Следует добавить, что творог рекомендован и для тех людей, которые плохо переносят лактозу. Ведь этот продукт получают путем ферментирования натурального молока.

Что покажут весы

Процесс похудения на твороге — весьма занимательное занятие. После первого дня разгрузки организм очистится от накопленных отложений, уйдет 1-1.5 кг. Однако буквально в следующие два дня вес вернется, за исключением 300-500 г. Это и будет настоящая масса жировых отложений, которые удалось скинуть.

Чтобы очищение и сброс веса запустились полным ходом, проводить разгрузочные дни рекомендуется 1-2 раза в неделю не подряд на начальном этапе и 1 раз — в дальнейшем.

Режим дня

Творожный разгрузочный день проходит следующим образом:

После пробуждения выпивается стакан чистой или минеральной воды без газа.
Потребуется примерно 500-600 г. свежего нежирного творога, который разделяется на порции по 100 г.
Употреблять каждые 100 г. продукта рекомендуется с промежутком в 2 часа.
Между приемами пищи желательно пить воду, отвар шиповника или зеленый чай.
Всю остальную еду, кроме творога, необходимо исключить полностью.
В разгрузочный день не следует давать телу больших нагрузок, так как любое изменение в рационе питания — это стресс.

При выборе творога не отдавайте предпочтение только продукту с 0% жирности. Диетологи говорят, что при похудении от него нет пользы. Лучше использовать покупной, жирность которого от 1.8 до 5%, или домашний продукт.

Какие процессы протекают в организме

Творог содержит соли кальция, оказывает мочегонное действие, снимает отеки. Поэтому не требуются дополнительные средства для выведения лишней жидкости. Однако в разгрузочный день треубется увеличить объем потребляемой воды, иначе восстановить водно-солевой баланс в организме будет сложно.
Вещество под названием «метионин», входящее в состав творожной массы, способствует расщеплению жиров. Потому похудеть с ним возможно в разы быстрее, чем при употреблении других продуктов в период разгрузочных дней.

Кому показаны разгрузки

День с применением творога подойдет абсолютно для всех.

Такой способ очищения специалисты по питанию рекомендуют больным сахарным диабетом.
Продукт является мощным антиоксидантом, потому подобная практика полезна людям с высокими показателями холестерина в крови.
Разгрузка подходит тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

В последних двух случаях рекомендуется обезжиренный творог или продукт с низким содержанием жира.

Противопоказания

Любая, даже однодневная, монодиета переводит организм в экстремальный режим. Чтобы избежать осложнений от такой методики следует отказаться при:

почечной недостаточности, так как похудение оказывает значительное давление на орган;
личной непереносимости творога или фруктов-добавок;
повышенном показателе холестерина;
патологиях органов ЖКТ и выделительной системы.

Варианты однодневной разгрузки

Творог прекрасно сочетается с разной пищей. Она тоже принесет немалую пользу организму. Вы можете сделать любое дополнение, которое скрасит скудный рацион в период разгрузки. Такой добавкой служат фрукты, сухофрукты, злаки, мед и молочные продукты (сметана, кефир, ряженка и т. д.). Примеров комплексных рационов много.

Разгрузочный день на кефире и твороге — подходящий вариант для тех, у кого замедлен обмен веществ. При подобном меню повышается метаболизм.
Добавление фруктов позволит разнообразить рацион. Бананы, яблоки, груши, цитрусовые — прекрасная альтернатива сахару, который обычно используется в качестве сладкой добавки.
Смесь творога и ягод — достаточно гармоничное сочетание белка и клетчатки. Таким образом ускоряется очищение желудочно-кишечного тракта, что закономерно повлечет за собой снижение веса.
Добавление сухофруктов — вариант для людей, страдающих сахарным диабетом.
Творог и злаки — классическое сочетание. Овсяные хлопья, пшеничная каша, сваренная на воде, распаренная греча… Можно также использовать ржаные отруби, которые помогут более качественно очистить кишечник.
Разгрузка на твороге и зеленом чае включает в себя 5-6 равных порций кисломолочного продукта и столько же кружек несладкого напитка. Однако врачи советуют не увлекаться напитком, так как иногда он бодрит не хуже кофе! Поэтому днем рекомендуется некрепкий чай, а перед сном — отвар с мятой поможет расслабиться.
День на тыкве и твороге — отличный вариант для однодневного очищения. Приготовьте массу, разделите ее на 4-5 приемов и худейте на здоровье. Не забывайте о достаточном количестве жидкости — чай или отвар.
Арбуз хорошо вписывается в творожную разгрузку. Ягода нормализует пищеварение и улучшает перистальтику.

Примерное меню

Составлять свой диетический рацион можно по следующему принципу.

Для примера мы использовали возможное меню разгрузочного дня на твороге и яблоках:

Разноцветное похудение

Для сброса веса часто используется необычный способ — рацион состоит из творога и овощей 2-х цветов: белого и зеленого.

На день необходимо:

700 г. нежирного творога;
1 кг. зеленых и белых овощей;
чай (любой, кроме черного), минеральная или обычная вода.

К разрешенным овощам относят всю зелень, кабачок, огурец, патиссон, болгарский перец, капусту и лук.

Картофель в этом варианте запрещен.

Овощи можно добавлять в творог или готовить отдельные блюда — салатик или супчик.

Рецепт для разгрузки

Употреблять продукт можно не только в чистом виде. Рекомендуется готовить из него разные блюда, например, творожную запеканку.

Рецепт:

творог нежирный — 400-500 г.;
добавки на выбор — сухофрукты, фрукты, овощи или овсянка.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешиваются.
Выпекаются до готовности.
Запеканка делится на 5-6 равных порций.

Нельзя добавлять сахар. Вместо него разрешается немного меда или сахарозаменитель.

Вариация для беременных

Творог — один из самых подходящих продуктов для проведения очищения и снижения веса во время беременности. Казалось бы, о каком похудении речь, если женщина набирает вес ежедневно за счет роста плода? Однако лишние килограммы в период ожидания малыша — ненужная организму нагрузка. Поэтому разгрузочные дни для беременных в это время пойдут на пользу.

Творог для будущей мамы — вариант, который не раздражает слизистую оболочку, но зато весьма питателен и прекрасно усваивается. Следует лишь учесть процент жирности продукта и выбрать для подобного дня: обезжиренный или низкокалорийный.

С конца второго триместра рекомендуется проводить разгрузочный день с применением творога для того чтобы похудеть и очиститься хотя бы раз в декаду.

Отзывы тех, кто практикует методику разгрузочных дней, как правило, положительны. Такая методика позволяет за короткий промежуток времени без утомительного голодания избавиться от пары килограммов лишнего веса, очистить организм и улучшить самочувствие.

Отзывы похудевших

Похудение на творожной монодиете набирает популярность. Многие делятся мнениями и результатами со всем миром и рекомендуют разгрузочную методику к использованию.

Регулярно провожу творожно-кефирный день уже в течение года. Устраиваю его строго 2 раза в неделю. Результат меня, несомненно, радует. Стабильно в месяц уходит по 1-2 кг. Мало, зато без стресса для организма. Задался целью к лету привести себя в форму. Творог — отличный продукт. Богат кальцием и протеином. Быстро насыщает, а лишняя масса не появляется. При походах в спорт. зал — это лучший вариант. В последнее время набрала несколько лишних килограммов. Хотела устроить себе разгрузочный день с творогом, но врач категорически запретил, так как у меня проблемы с почками… Так что теперь я снова в поиске метода похудения. Я устраиваю разгрузки чаще всего после праздников. Тут и новогодние, и корпоративы… хочешь, не хочешь — наберешь лишние кило. Творог я для себя давно выбрала. Можно разные добавки использовать, аллергии у меня на фрукты нет, поэтому я свободно их меняю. Сильного стресса не чувствуется, единственное, стараюсь в разгрузочный период быть дома, не нагружать организм. И все проходит на ура.

При регулярном использовании творога для разгрузки и похудения улучшается цвет лица, нормализуется кислотно-щелочной баланс. Благодаря высокому содержанию кальция, укрепляются ногти и волосы. Рекомендуем провести эксперимент и убедиться на собственном опыте, как работает этот продукт. Вам наверняка понравится!

Как вы оцените данный материал?

кефир с зеленью для похудения отзывы — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

На чем основана творожная диета, для чего она нужна

Конечно, все знают о пользе творога, и скорее всего, не раз слышали о творожной диете для похудения. Творожная диета вызвала большой интерес у мужчин и женщин. Судя по отзывам худеющих, результаты похудения на творожной диете очень неплохие. Основой творожной диеты, как вы уже догадались, служит творог. Но не на нем едином построен рацион.

Кому поможет творожная диета

Если вес человека давно перешёл все допустимые нормы, именно творожную диету рекомендуют диетологи. Творог помогает укрепить волосы, ногти, благодаря содержащемуся в его составе кальцию. Так же, кальций помогает укрепить нервные окончания и костную систему.

Если вы решили использовать творожную диету для похудения, у вас точно не будет депрессии. Творожная диета появилась сравнительно недавно, но уже завоевывает популярность.

Можно воспользоваться ей во время беременности и кормления грудью, а так же при заболеваниях желудка. Но во всем нужен правильный подход. Беременная и кормящая женщина, в любом случае, должна питаться разнообразно, чтобы ее малыш ни в чем не нуждался. Но если посоветоваться с доктором, он поможет подобрать меню творожной диеты, чтобы получить необходимые результаты.

Самое главное, не забывать, что все диеты краткосрочны. Хоть творожная диета и полезна, как постоянный принцип питания ее использовать нельзя. Творог содержит много белка и кальция, но они не могут заменить собой все микроэлементы, которые необходимы нашему организму.

Обычно, творожная диета для похудения длится не более 7 дней. Беременным и кормящим мамочкам можно использовать творожную диету для разгрузки и очищения организма, например, раз в месяц на 1 день.

Творожная диета для самых стойких (жесткая диета, не применять без консультации врача!)

На творожной диете для похудения можно сбросить до 1 килограмма в день при лишних 10. Но, для этого нужна очень большая сила воли и любовь к творогу.

Дневной рацион состоит из 300 грамм творога. В обезжиренный творог не добавляется соль и сахар. В день 5 или 6 приемов пищи, в которые съедается 60-50 грамм творога соответственно. Пить во время жесткой творожной диеты можно только зеленый чай, отвар шиповника и негазированную минеральную воду. Жидкость употребляется до 2 литров в день. Творожная диета для похудения в таком варианте поможет только тем, кто действительно хочет сбросить много и быстро. Для всех остальных, кто не хочет есть один только творог, можно разнообразить творожную диету другими молочными продуктами с низкой жирностью.

Семидневная творожная диета

Здесь нужно запастись терпением, но результат себя ждать не заставит. На сайте hudeem-bez-problem.ru можете прочитать статью «Творожная диета отзывы». На каждый день составлено меню. Завтраки и ужины похожи, можете выбрать их из предложенных

Завтраки творожной диеты
Стакан грейпфрутового или апельсинового сока без сахара, 30 грамм кукурузных хлопьев или мюсли, залитых 100 мл молока.
30 грамм нежирного отварного мяса, ломтик хлеба с отрубями, пара ломтиков огурцов или помидоров (только не вместе, что-то одно).
Пара ломтиков хлеба из муки грубого помола с маслом и 2 чайные ложки ягодного джема.
Ужины для творожной диеты
Можно взять любое из блюд, которые готовятся на обед, но уменьшить порцию в половину.
50 грамм вареного крабового мяса, ломтик хлеба с отрубями, намазанный маслом.
200 мл овощного супа с ложкой тертого сыра, ломтик хлеба с отрубями.

Творожная диета. Основное блюдо на 1 день

125 г диетического творога, 1 ст. ложка минеральной воды, 1 небольшое яблоко, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 средних клубня картофеля, 100 г кресс-салата, 50 г ветчины, хрен, черный молотый перец, соль.

Яблоко вымыть, очистить от сердцевины, мелко нарезать, полить лимонным соком. Добавить творог, минеральную воду и немного хрена. Кресс-салат вымыть, обсушить, мелко нарезать. Две трети смешать с творогом и яблоком, слегка посолить и поперчить. Картофель вымыть, очистить, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Ветчину мелко нарезать. На тарелку положить картофель, ветчину, творожную смесь. Посыпать оставшимся кресс-салатом.

Творожная диета. Основное блюдо на 2 день

100 г диетического творога, 0,5 соленого огурца, 1,5 ст. ложки огуречного рассола, 0,5 сваренного вкрутую яйца, 15 ст. ложки измельченной петрушки, 100 г филе трески, 0,5 ст. ложки муки, 1 ч. ложка растительного масла, 2 средних клубня картофеля, черный молотый перец, соль.

Соленый огурец мелко нарезать, добавить творог, огуречный рассол, мелко нарубленное яйцо, петрушку. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Рыбу вымыть, обсушить, обвалять в муке и обжарить в горячем растительном масле с двух сторон — по 2 мин с каждой стороны. Затем слегка посолить и поперчить. Треску, картофель и творожную смесь выложить на блюдо. Можно украсить зеленью.

Творожная диета. Основное блюдо на 3 день

200 г кольраби, 100 г диетического творога, 200 г моркови, 50 г стручков сахарного горошка, 0,5 ч. ложки растительного масла, 1 яйцо, 20 г сыра ‘Гауда’, черный молотый перец, соль.

Морковь и кольраби очистить, нарезать тонкими брусочками и отварить в подсоленной воде в течение 9 мин. Добавить горошек и варить еще 1 мин. Овощи откинуть на дуршлаг, обсушить. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее овощи. Яичный белок аккуратно отделить от желтка. Сыр натереть на средней терке. Желток смешать с творогом и сыром. Белок взбить в крутую пену и ввести в творожную смесь. Посолить и поперчить по вкусу. Получившуюся смесь выложить на овощи. Запекать в духовке , разогретой до 220° С, в течение 12-15 мин.

Творожная диета. Основное блюдо на 4 день

100 г диетического творога, 50 г сыра, 150 г красного сладкого перца, 50 г лука-резанца, 1/4 репчатой луковицы, листья салата, черный молотый перец, соль.

Сыр натереть на средней терке, добавить творог, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Лук-резанец вымыть, обсушить, мелко нарезать. Репчатый лук тонко нашинковать. Сладкий перец и лук-резанец соединить с творожной массой и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на листья салата, посыпать репчатым луком. К обеду можно подать тонкий ломтик хлеба.

Творожная диета. Основное блюдо на 5 день

250 г диетического творога, 200 г клубники, 25 г мюсли, 0,5 ст. ложки лимонного сока, сахар.

Клубнику вымыть, обсушить. Половину ягод размять в пюре. Оставшиеся ягоды мелко нарезать. К нарезанным ягодам и пюре добавить творог, лимонный сок, немного сахара. Тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на тарелку, посыпать мюсли. К смесь можно добавить немного ванилина.

Творожная диета. Основное блюдо на 6 день

65 г диетического творога, 1 яйцо, 0,5 ст. ложки тертой лимонной цедры, 15 г манной крупы, 100 г ревеня, 60 мл вишневого сока, 50 г малины, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ложка измельченных фисташек, 0,5 ч. ложки крахмала, сахар.

Яичный желток аккуратно отделить от белка. Желток соединить с творогом, цедрой, манной крупой, добавить немного сахара и тщательно перемешать. Выдержать в течение 10 мин. Ревень вымыть, очистить, мелко нарезать. Добавить вишневый сок, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 2-3 мин. Затем тонкой струйкой, помешивая, влить разведенный водой крахмал. Добавить малину, перемешать. Снять с огня. Яичный белок взбить в крутую пену, ввести в творожную смесь. Растопить сливочное масло, выложить на него творожную смесь. Накрыть посуду крышкой. Выпекать на слабом огне в течение 6-8 мин. Готовый омлет положить на тарелку, посыпать фисташками. Отдельно подать компот из ревеня.

Творожная диета. Основное блюдо на 7 день

100 г диетического творога, 1 свежий огурец, 125 мл кефира, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка тертой редьки, сахар, черный молотый перец, соль. Огурец вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семена, оставшуюся часть натереть на крупной терке. Творог соединить с кефиром, огурцом, редькой, добавить немного сахара, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. К огуречно-творожному пюре можно подать тонкий ломтик хлеба.

Как видите, творожная диета очень разнообразна. В перерыве между завтраком и обедом можно съедать апельсин, половинку грейпфрута или половинку яблока. Пить отвар шиповника, зеленый чай, не газированную минеральную воду, до 2 литров в день.

Творожная диета — результаты и отзывы худеющих

Что сказать? Результаты творожной диеты удивили даже меня. Все девочк строго придерживались предложенного меню (две на третий и четвёртый день отказались от эксперимента), вот их результаты

какой лучше, с чем, когда утром, днем или вечером можно есть на диете, диетические творожные рецепты

Один из продуктов, от которых не рекомендуется отказываться при похудении, — это творог. Он содержит много белка и кальция, быстро усваивается и способствует нормализации метаболизма. Если правильно выбрать его и сочетать с другой пищей, он поможет худеть с пользой. Его можно использовать в монодиетах, длительных системах питания. Его рекомендуют употреблять детям, пожилым людям, спортсменам. Добавляя творог при похудении, можно легко терять жировые отложения без уменьшения мышечной массы.

Полезные свойства

Творог — это концентрированный молочный продукт. Он является одним из лучших источников белка. Кроме того, в нем много кальция, который легко усваивается с помощью молочных жиров. В нем почти нет углеводов и витаминов, но есть лактоза и лактобактерии для нормализации кишечной микрофлоры.

Этот продукт популярен для детского и диетического питания, его употребляют спортсмены, а также женщины, которые хотят похудеть. Объясняется этот такими полезными свойствами:

укрепляет скелет;
защищает от кариеса;
снижает уровень холестерина;
увеличивает выносливость;
нормализует гормональный баланс;
ускоряет прохождение нервных импульсов;
помогает преодолеть стрессовые ситуации;
улучшает настроение;
устраняет бессонницу;
укрепляет иммунную защиту;
предупреждает развитие атеросклероза.

Можно ли похудеть на твороге?

Этот кисломолочный продукт часто используется для похудения. Ведь большое количество легкоусвояемого белка при почти полном отсутствии углеводов и жиров обеспечивает улучшение метаболизма. Поэтому так часто используют творог для похудения. Этот продукт питательный, хорошо насыщает. После него несколько часов не чувствуется голода. Но организм все это время активно расходует жировые запасы, чтобы получить энергию.

Многие сомневаются, можно ли есть творог при похудении, поэтому отказываются от него. Но этого не стоит делать. Польза его для снижения веса велика:

улучшает пищеварение;
ускоряет обменные процессы;
выводит токсины и лишнюю воду;
нормализует уровень холестерина и сахара;
помогает очищать кишечник;
способствует наращиванию мышечной массы.

Употребление творога при диете очень популярно. Такое похудение подойдет любому, так как почти не имеет противопоказаний. Ее легче выдержать, так как этот продукт концентрированный и насыщает надолго. Если не использовать монодиету, а включать его в рацион питания 1–2 раза, можно за месяц похудеть на 5 кг. Кроме того, такое питание улучшит состояние костей, защитит от кариеса, укрепит иммунитет и улучшит пищеварение.

Какой творог лучше для похудения?

Сейчас можно легко купить домашний творог на рынке. Но для снижения веса лучше приобретать его в магазине, там можно самостоятельно выбрать степень жирности. Существует несколько разновидностей:

жирный — более 18%;
классический — 4–18%;
нежирный 1–4%;
обезжиренный.

Многие считают, что для похудения можно использовать творог только обезжиренный. Но такой продукт диетологи не рекомендуют использовать в питании. Кроме того, что организму обязательно нужны жиры, без них кальций плохо усваивается. Поэтому для похудения нужно брать творог жирностью от 1 до 5%. Лучше съесть немного такого продукта, чем большое количество обезжиренного.

Не рекомендуется приобретать творог с добавками. Нужно смотреть состав, чтобы в нем были только молоко, сливки, закваска. Не подойдет для похудения творог зерненный, с изюмом или курагой, детские творожки и сырки. Очень важно также смотреть на срок годности. Просроченный кисломолочный продукт принесет больше вреда, чем пользы.

Когда лучше есть творог для похудения: утром, днем или вечером?

В зависимости от степени жирности и добавок этот продукт можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Такие блюда также идеальны для перекуса. Но из-за высокого содержания белка рекомендуется его кушать утром или днем. На переваривание требуется 2-3 часа, поэтому ночью может возникнуть тяжесть в желудке.

Тем, кто интересуется, когда лучше есть творог для похудения: утром или вечером, часто советуют употреблять его на завтрак. В это время его лучше сочетать с сухофруктами, ягодами, овсяными хлопьями, медом. Такое блюдо надолго утолит голод и подарит заряд бодрости. На обед или полдник можно сделать диетические сырники или запеканку.

Но есть другое мнение о том, когда лучше есть творог при похудении. Некоторые диетологи рекомендуют употреблять его на ужин. Считается, что этот высокобелковый продукт стимулирует процесс жиросжигания во сне. Кроме того, кальций усваивается лучше всего ночью. Но в этом случае рекомендуется съесть его не более 50 г в составе легкого овощного салата.

Как употреблять творог при диете?

Даже людям, придерживающимся диеты, ежедневно можно употреблять этот продукт. 200 граммовая пачка творога жирностью 5% содержат 230 ккал и 10 г жира. Если сочетать его с овощами или фруктами, можно съедать даже 300–400 г в день.

Но чтобы похудеть на твороге было легче, нужно соблюдать несколько правил его употребления:

нужно выбирать свежий творог, он должен быть белого цвета, без постороннего запаха;
жирность 2–5%;
не желательно добавлять сахар;
при соблюдении диеты нужно пить не менее 2 л воды;
очень важен завтрак, он должен быть сытным и питательным;
если используется монодиета, нужно снизить физические нагрузки, так как в ней нет углеводов;
также при монодиете наблюдают за работой почек, если появляются отеки, ее нужно прекратить.

Варианты диет

Существует несколько вариантов диет, в которых разрешен этот продукт. Есть также монодиеты только из него. Не рекомендуются они для людей с заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта и непереносимостью лактозы. Нужно также учитывать, что длительное соблюдение белковой диеты приводит к нарушению работы почек.

Важно понять, с чем можно есть творог на диете. Неправильное сочетание его с другими продуктами нейтрализует его пользу для снижения веса. В зависимости от разнообразия рациона и целей применения можно использовать одну из популярных систем питания.

Трехдневная диета

Это строгая система питания. Она включает только творог, его нужно съедать в количестве 300–800 г. Дополнительно разрешается употреблять кефир или зеленый чай с лимоном. Один прием пищи можно состоять из несладких ягод.

Вариантом такой системы питания будет рацион из творога и отрубей. Едят 4–5 раз в день, каждый раз съедая 100 г и 1 ложку пшеничных отрубей. Их нужно предварительно запарить кипятком или отваром трав. Дополнительно разрешено употреблять ягоды, яблоки, груши. Такая диета помогает избавиться от 3–4 кг лишнего веса.

Семидневная диета

На ней легко можно сбросить до 5 кг, не причиняя вреда организму. Ежедневно нужно употреблять 300 г творога 5% жирности. Это количество делят на два раза, например, на завтрак и полдник. Кроме того, нужно знать, с чем есть творог на диете за эти 7 дней. Лучше всего некрахмалистые овощи, несладкие ягоды, свежевыжатые соки, чаи из трав.

Меню этой диеты составить просто, так как оно довольно однообразно.

На завтрак едят 200 г кисломолочного продукта. Лучше его смешивать с измельченными сухофруктами. Допустимо даже делать сырники или запеканку.
Второй завтрак состоит из зеленого чая или отвара цикория без сахара.
Днем можно сварить овощной борщ, суп, сделать запеченные баклажаны с телятиной или отварную треску. Дополнительно готовится салат из моркови, редиски, капусты, зеленой фасоли.
На полдник едят яблоки, апельсины, груши или несколько абрикосов.
На ужин нужно сделать смузи с творогом и фруктами. Можно также есть его просто так или с медом.

Более строгий вариант — трехдневная диета на твороге и кефире. Она помогает сбросить более 6 кг, но соблюдать ее сложнее. Ежедневно нужно есть 400 г творога и 1 л кефира. Дополнительно разрешаются фрукты, кроме бананов и винограда.

Разгрузочный день

Он позволяет очистить кишечник и нормализовать обмен веществ. За 1 день можно уменьшить вес на 1 кг. При таком похудении творог употребляется в количестве 500 г и еще 1 л кефира. Это количество нужно разделить на 5–6 приемов пищи.

Есть другой вариант разгрузочного дня. Для него готовится смузи с любыми фруктами. Потребуется 600–800 мл коктейля в день. Кроме него, можно пить только воду, разрешается несладкий зеленый чай.

Диета Магги

Эта диета довольно популярна. Она рассчитана на срок от 2 недель до месяца. Это белковая диета, поэтому, кроме 300 г творога, каждый день употребляется нежирная рыба и постное мясо. Дополнительно разрешены несладкие фрукты и некрахмалистые овощи. Творог едят дважды в день, обязательно ежедневно мясное блюдо и салат из овощей. При такой системе питания можно похудеть на 10 кг.

С чем можно есть творог при похудении?

Творог хорошо сочетается с некоторыми овощами, фруктами, зеленью. Можно готовить различные запеканки, диетические сырники, смузи. Но нужно следовать советам, с чем есть творог при похудении. Важно не добавлять к нему сахар, шоколад, жир или крахмалистые овощи. Идеально сочетание с ягодами, помидорами, огурцами, кабачками, перцем, морковью, тыквой, зеленью, орехами.

Если взбить творог в блендере с фруктами, получится питательный диетический смузи. Его едят на полдник или вечером.
Перемешав его с измельченным укропом или петрушкой, использовать массу для бутербродов или как начинку для фаршированных овощей.
Вместо сахара можно добавлять мед или сухофрукты. Такое блюдо хорошо подойдет для завтрака.
С черносливом нужно есть творог на ужин. Он поможет наладить работу кишечника.
Если добавить к нему тертый чеснок, он ускорит процесс пищеварения.
На ужин лучше приготовить салат из помидоров, огурцов, болгарского перца. В него нужно добавить пару ложек творога, а заправить кефиром или натуральным йогуртом.
Чтобы творог при похудении подействовал лучше, нужно сочетать его с корицей. Ее можно добавлять к самому кисломолочному продукту или запекать с ней яблоки. Корица стимулирует метаболизм и процесс жиросжигания.

Диетолог назвала продукты, которые помогут похудеть к лету — Российская газета

В преддверии лета россияне поменяли рацион, стали активнее приобретать спортивное питание и биодобавки для коррекции веса. Продажи диетических продуктов удвоились. Биодобавки для сжигания жира стали самой быстрорастущей категорией аптечных товаров. Поведение россиян изучили аналитики сервисов Сбера (исследование есть в распоряжении «РГ»).

Итак, в «СберМаркете» оценили спрос на низкокалорийные продукты, которые обычно используются в диетах. В выборку вошли: куриная грудка, гречка, обезжиренные кефир и творог, батончики без сахара, отруби. Эксперты сравнили их продажи весной и зимой 2021 года.

Самый резкий — трехкратный — рост продаж в марте и апреле в сравнении с февралем показывали батончики без сахара и отруби. Гречку и обезжиренный творог стали покупать вдвое чаще. Популярность кефира с жирностью до одного процента выросла на 80 процентов, куриного филе — на 50.

«Спрос на сезонные продукты меняется ежемесячно. В июне обычно лидирует черешня, в сентябре — арбузы, в пост — растительные продукты и сухофрукты. В этом году мы впервые заметили, как весной выросли продажи низкокалорийных продуктов. За окном потеплело, и, видимо, многие решили готовить тело к лету, — отметила руководитель быстрой доставки «СберМаркета» Оксана Маурина.

Большим спросом стало пользоваться специализированное питание и добавки для спортсменов. Например, модный жиросжигатель весной покупали в два раза чаще, чем зимой, спортивные напитки — в 2,5 раза. Продажи чаев для похудения выросли впятеро.

Судя по данным «Сбер ЕАптеки», год назад, на старте пандемии, россияне не так тщательно следили за своей фигурой и здоровьем. Так, выручка от реализации товаров для спортивного питания и коррекции веса в марте 2021 года оказалась на 156 процентов выше, чем в марте 2020-го. То есть за год спрос в этой категории вырос в 2,5 раза.

В первом квартале продажи был вдвое больше, чем в начале 2020-го. А в марте начался сезонный рост, и выручка в сравнении с февральской увеличилась еще на четверть. По динамике товары в категории «Избыточный вес» (капсулы, таблетки, чаи) здесь опережают общие продажи на 30 процентов.

«Сезонный рост продаж товаров для коррекции веса этой весной оказался выше обычного. А в марте и апреле 2020-го мы наблюдали даже некоторое снижение по сравнению с февралем. Вероятно, тогда многие сократили расходы, в том числе на БАДы, а отмена поездок к морю повлияла на желание «сбросить вес перед отпуском», — пояснила директор по маркетингу компании «Сбер ЕАптека» Наталья Паршикова. — Сейчас к людям возвращается желание прийти в форму к лету. Свою роль играет и переход на удаленную работу, который для многих означает снижение двигательной активности. Также среди причин роста — увеличение оборота компании и новые правила, разрешающие доставку безрецептурных товаров для здоровья».

Комментарий

Маргарита Макуха, диетолог сервиса «СберЗдоровье»:

— Куриная грудка, обезжиренные кефир и творог содержат мало жира и много белка, достаточное содержание которого в рационе уменьшает тягу к еде до 60 процентов. Повышает скорость метаболизма и уменьшает потребление калорий.

Гречка богата микроэлементами, витаминами, хорошо усваивается и не обладает большой калорийностью, равно как овощи и фрукты (которые хорошо насыщают и богаты клетчаткой). Для сохранения оптимального веса нужно есть меньше сладостей.

При похудении важно питаться сбалансированно. Употребление только обезжиренных продуктов может привести к серьезному ухудшению самочувствия, нарушению гормонального фона и другим проблемам. А перебор с белковой пищей способен негативно отразиться на обмене веществ и здоровье почек.

Употреблять жиросжигатели, биодобавки для похудения и спортивное питание следует осознанно. Травяные чаи, зеленый кофе, ягоды Годжи не обладают доказанной эффективностью. А часть добавок работает только при физических нагрузках.

Так что ни одна биодобавка не поможет, если не изменить образ жизни и рацион. Но прежде, чем приступить к снижению веса или употреблению БАДов, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как похудеть с творогом

Творог сделан из простокваши и сыворотки и является одним из лучших молочных источников белка. Чашка творога из обезжиренного молока содержит 160 калорий и почти 30 граммов протеина, который наращивает мышечную массу и помогает дольше чувствовать сытость. В твороге мало жиров и углеводов — всего 2 грамма жиров и 6 граммов углеводов. Творог может стать частью здорового плана похудания, заменив высококалорийную пищу более питательной и нежирной.

Начните свой день с творожного смузи на завтрак. Смешайте свежие фрукты, например клубнику или бананы, с нежирным творогом и водой. Хотя чашка нежирного творога может содержать такое же количество калорий, как чашка нежирного простого йогурта, в йогурте всего 12 граммов белка, в три раза больше углеводов и в два раза больше жира, чем в твороге.

Творог производится из простокваши и сыворотки и является одним из лучших молочных источников белка.

Как замариновать клубнику

Поддерживайте уровень сахара в крови, даже перекусывая каждые три-четыре часа. Полчашки творога и полчашки свежих фруктов содержат менее 150 калорий, но содержат белок и клетчатку. Оставьте кожицу на фрукте, чтобы добавить клетчатку. Клетчатка переваривается дольше, что помогает вам чувствовать сытость, потребляя меньше калорий.

Заменитель нежирного творога жирными и калорийными молочными продуктами. При приготовлении соусов и намазок используйте творог вместо сметаны.Замените рикотту и тертый сыр в блюдах из лазаньи и пасты творогом. Делайте салат из яиц, тунца или курицы с творогом, а не с майонезом.

Поддерживайте уровень сахара в крови, даже перекусывая каждые три-четыре часа.
Замените рикотту и тертый сыр в лазанье и блюдах из пасты творогом.

Калорийность овощной лазаньи

Сделайте десерт из творога. Добавьте в творог консервированную тыкву, корицу, имбирь и гвоздику для пудинга из тыквенного пирога.Смешайте корицу, мускатный орех и нарезанные яблоки с творогом, чтобы получилось сладкое угощение.

Советы

Творог можно приготовить из обезжиренного или цельного молока — внимательно читайте этикетку и выбирайте нежирный творог для похудения.

Предупреждения

Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любой программы по снижению веса. Убедитесь, что вы употребляете творог в рамках диеты с ограничением калорий. Хотя он содержит питательные вещества, способствующие здоровой потере веса, простое употребление творога не может компенсировать плохое питание и малоподвижный образ жизни.Убедитесь, что вы регулируете активность с помощью упражнений и потребляете меньше калорий, чем сжигаете каждый день.

Вам больше подходит простой йогурт или творог? | Здоровое питание

Автор: Вирджиния Ван Винкт Обновлено 19 ноября 2018 г.

Творог и простой йогурт составляют достойных конкурентов в борьбе за молочные продукты. Что лучше для вас, зависит от ваших предпочтений и от того, какие факторы питания имеют наибольшее значение: белок, жир, углеводы, кальций, натрий или лактоза.Сегодня у смеси появился еще один конкурент — греческий йогурт, который отличается своим питательным составом и от обычного йогурта, и от творога.

калорий и протеин

Йогурт — победитель, едва ли, если вы следите за своим весом. Одна чашка простого обезжиренного йогурта, обычного или греческого, в среднем содержит 154 калории по сравнению с 182 калориями для нежирного творога. В твороге больше белка — 27 граммов на чашку по сравнению с 12 граммами простого йогурта. Однако греческий йогурт, который является более концентрированным, потому что он процеживается для удаления большей части жидкой сыворотки и сахара, весит 20 граммов белка на чашку.

Жиры и углеводы

Нежирный йогурт немного постнее нежирного творога. Творог содержит 5,5 граммов общего жира и 2 грамма насыщенных жиров на одну чашку, тогда как йогурт содержит 3,8 грамма общего жира и 2 грамма насыщенных жиров. Если вы следите за потреблением углеводов, придерживайтесь творога или греческого йогурта, которые в среднем содержат 8 граммов сахара на чашку. В обычном обезжиренном йогурте вдвое больше сахара, 17 граммов на чашку.

Содержание кальция

Обычный йогурт даст вам максимальный заряд кальция.Чашка обычного обезжиренного йогурта обеспечивает 45 процентов дневной нормы кальция, в то время как греческий йогурт и творог обеспечивают около 20 процентов дневной нормы минерала, строящего кости.

Содержание натрия

Если натрий вызывает беспокойство, придерживайтесь йогурта, особенно греческого. Обычный обезжиренный йогурт содержит в среднем 172 миллиграмма натрия на чашку, греческий йогурт — около 65 миллиграммов, а обезжиренный творог — 746 миллиграммов на чашку.

Пробиотики

Йогурт имеет одно преимущество перед обычным творогом: живые культуры.Эти полезные бактерии или пробиотики могут помочь в пищеварении и облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника, хотя исследователи, опрошенные Национальным общественным радио, отмечают, что существует так много различных пробиотиков, которые никогда не изучались на предмет пользы для здоровья. Благодаря живым культурам йогурт может оказаться более переносимым, чем творог, если вы страдаете непереносимостью лактозы или затрудненным перевариванием сахаров в молочных продуктах. Хотя и йогурт, и творог содержат лактозу, живые культуры в йогурте превращают лактозу в молочную кислоту в кишечнике, что облегчает переваривание молочного сахара, согласно Национальному информационному агентству по заболеваниям пищеварительной системы.Некоторые компании сейчас продают творог с живыми культурами, что будет указано на этикетке.

Творог помогает похудеть

Греческий йогурт пользуется всеобщей любовью, когда речь идет о прекрасных источниках белка для похудания, но это не единственная еда, которая может дать вам стабильную энергию, утолить голод и помочь обуздать тягу к сахару. Не пропустите незамеченного героя белкового мира — творог! Вот несколько способов, которыми эта простая еда может помочь вам сбросить лишний вес.

Связанные : Может ли сладкий картофель помочь вам похудеть?

Завтрак: с высоким содержанием белка

Вы знаете, как после того, как вы съели бублик на завтрак, трудно избавиться от этого вялого чувства все утро? Белок имеет противоположный эффект. Он дает вам энергию на несколько часов, поэтому вы чувствуете себя ясными и готовыми к работе. Яйца и йогурт являются популярным выбором, но для чего-то немного другого можно взбить смузи и, как вы уже догадались, добавить в блендер нежирный творог.Всего из 82 калорий четыре унции добавят колоссальные 14,1 грамма белка в ваш стакан. Блендер превращает творог в пюре до однородной консистенции, так что вы даже не заметите, что он там есть. Не любите смузи? Насладитесь творогом, намазанным на ломтик цельнозернового тоста.

Связанные : Почему вам следует есть овсянку, если вы хотите похудеть

Закуска: низкокалорийный обмен

Если вы большой поклонник овощей и соусов, откажитесь от высококалорийных соусов со сметаной.Замените его творогом и сэкономьте более 150 калорий, 20 граммов жира и 45 мг холестерина, но при этом получите более 10 граммов белка. Вот что делать: возьмите порцию однопроцентного творога объемом четыре унции и смешайте ее со столовой ложкой свежего лимонного сока, одной чайной ложкой нарезанного свежего укропа и одним мелко нарезанным зубчиком чеснока и посолите и поперчите. Если вы предпочитаете более кремовую консистенцию, добавьте две столовые ложки обезжиренного молока и взбейте его с помощью ручного блендера.

По теме: Эксперты поделились идеальной закуской для максимального похудения

Десерт: сливочный, сладкий и низкокалорийный

Одержите желание заморозить ложки мороженого? Высококалорийные и жирные закуски не улучшат вашу талию, а переизбыток сахара просто заставит вас хотеть большего.Приготовьте альтернативу десерту — фруктовое фруктовое мороженое со сливками — в нем гораздо меньше калорий, но вы все равно удовлетворяете пристрастие к сладкому. Вот как: положите одну чашку нежирного творога в блендер и добавьте один банан, шесть ягод клубники, полстакана измельченного ананаса или персиков и одну чайную ложку ванили. После перемешивания до однородной консистенции разделите его на четыре формы для мороженого (или детские чашки, выстланные фольгой), вставьте палочки для мороженого и заморозьте. Примерно через четыре часа вы без чувства вины сможете насладиться низкокалорийным лакомством, не влияя на цифры на шкале.

Преимущества творога | Творог полезен?

Творог раньше был поляризованным молочным продуктом, но сейчас его популярность снова возросла, чтобы удовлетворить растущее желание закусок с высоким содержанием белка.

По питательности творог не уступает йогурту и кефиру, и компании прилагают все усилия, чтобы изменить его банальный имидж, продвигая новые вкусы, улучшенные текстуры и улучшения питания, такие как пробиотики.

Прочтите, чтобы узнать о преимуществах творога и почему это уже не скучная «диетическая еда» прошлых дней, а питательный, вкусный и универсальный продукт, помогающий улучшить ваше здоровье и работоспособность.

Чем творог отличается от других сыров?

Творог считается свежим сыром, поскольку он не выдерживается и не созревает, как твердые сыры, такие как пармезан, гауда и чеддер. Для его приготовления в молоко добавляют кислотное соединение или культуру, продуцирующую кислоту, которая начинает процесс отделения жидкого сывороточного белка от сухих веществ молока или творога.Именно этот творог придает творогу типичный комковатый вид. (Размеры творога варьируются в зависимости от марки, теперь доступны несколько вариантов меньшего размера.)

Присоединяйтесь к Bicycling All Access, чтобы получить больше советов по питанию!

Насколько питателен творог?

Творог содержит ряд важных питательных веществ. Одна порция — 1 чашка — 2-процентного творога содержит около:

180 калорий
24 г белка
5 г жира
3 г насыщенных жиров
9.5 г углеводов
0 г пищевых волокон
706 мг натрия
227 мг кальция
264 мг калия

При примерно 12 граммах белка в порции в полчашки творог, несомненно, является мощным источником белка. . Для сравнения, такая же порция простого греческого йогурта содержит около 10 граммов белка. Это делает его отличным вариантом для поддержания и наращивания сухой массы тела — ключевой части в повышении выходной мощности на велосипеде и предотвращении травм.На самом деле, творог — отличная пища после тренировки, поскольку исследования показывают, что 9 граммов молочного белка может быть достаточно, чтобы стимулировать наращивание мышц после тренировки.

Белок в твороге — это в основном казеиновый белок, который переваривается медленнее, чем сывороточный белок, и, в свою очередь, может лучше способствовать насыщению. Исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что в сочетании с калорийностью и белком творог так же насыщает, как яйца, что делает его отличным вариантом завтрака, чтобы вы чувствовали себя сытыми дольше, особенно если вы похожи на большинство людей и ваш завтрак такой же насыщенный, как и яйца. заведомо ориентированный на углеводы.

И поскольку потребление казеинового протеина приводит к более медленному поступлению аминокислот в ваш организм, наука предполагает, что употребление казеинсодержащих продуктов, таких как творог, в качестве ночной закуски может помочь сохранить и нарастить мышцы в течение нескольких часов сна.

Когда дело доходит до поддержания здоровья костей, не сосредотачивайтесь только на содержании кальция в твороге — он также обеспечивает около трети вашей дневной потребности в фосфоре в одной порции. Фосфор может быть одним из малоизвестных минералов, но это не делает его менее важным.Он жизненно важен для поддержания здоровья костей и зубов и является частью АТФ, ключевого источника энергии, к которому ваше тело обращается во время езды.

Не следует упускать из виду твердое количество селена, которое содержится в каждой ложке. Увеличение потребления этого питательного вещества может снизить риск депрессии и диабета 2 типа.

Еще одно питательное вещество в твороге, на которое стоит обратить внимание, — это рибофлавин, витамин B, который помогает вашему организму преобразовывать углеводы, белки и жиры, которые вы потребляете, в энергию, которую вы используете для всех своих повседневных занятий, включая сеансы Zwift.В качестве бонуса кусковой сыр является прекрасным источником витамина B12, питательного вещества, которое помогает поддерживать здоровье красных кровяных телец и нервной системы в организме, а также способствует выработке ДНК, генетического материала всех наших клеток.

Стоит отметить, что в твороге может быть намного больше натрия, чем в йогурте — порция в полстакана может содержать до 400 миллиграммов, хотя у некоторых брендов может быть больше или меньше. (Рекомендуемая суточная норма натрия составляет 2300 мг или меньше.) Соль добавляется, чтобы помочь сохранить творог, поскольку в нем много влаги.Это делает его пищей, вызывающей беспокойство у тех, чье артериальное давление чувствительно к натрию. С другой стороны, это дополнительное количество натрия может быть частью вашего восстановления питания после тяжелой поездки.

Имейте в виду, что не весь творог сделан из молока, обогащенного витамином D, поэтому он может не помочь вам усвоить достаточное количество этого необходимого витамина, которого большинству людей не хватает с самого начала. Обязательно читайте этикетки на пищевых продуктах и постарайтесь при необходимости получить витамин D где-нибудь еще.

В твороге мало углеводов, поэтому его часто считают одним из основных продуктов питания при низкоуглеводной диете.Большинство углеводов в простом твороге поступает из натурального молочного сахара, называемого лактозой.

Но, как и йогурт, ароматный творог обычно содержит добавленный сахар и более калорийен, чем простые сорта. Ищите варианты с 5 граммами добавленного сахара или меньше в порции и приправленные настоящими фруктами. Некоторые бренды вместо сладкого используют низкокалорийные подсластители, такие как стевия. Или вы можете выбрать простой творог без сахара и посыпать свежими ягодами или измельченными фруктами для естественной сладости.

На сегодняшний день варианты творога без лактозы на рынке ограничены, так что это то, о чем следует знать людям с непереносимостью лактозы.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Разновидности творога

Как и в случае с йогуртом, вы можете найти множество вариантов творога: обезжиренный, 1-процентный, 2-процентный и 4-процентный.Несмотря на то, что важно не переусердствовать с насыщенными жирами, некоторые исследования показывают, что жирные молочные продукты в конце концов не могут повысить риск определенных состояний, таких как диабет 2 типа или сердечные заболевания.

Творог

Хорошая культура

Плюс, жирные молочные продукты дольше сохранят чувство сытости, а спортсмены, которые занимаются интенсивными тренировками, могут получить пользу от этих дополнительных калорий, чтобы удовлетворить общие потребности в энергии.В конечном счете, выбор того, какое количество жира в твороге должно быть высоким или низким, является личным, исходя из целей питания, которые следует обсудить со спортивным диетологом или врачом.

Существуют бренды творога, такие как Good Culture, которые содержат дополнительный пробиотический заряд за счет активных культур, аналогичный тому, что вы получаете в йогурте, который может подпитывать полезные бактерии в кишечнике и играть роль в улучшении пищеварения и здоровья иммунной системы. . При этом мало что известно о том, как в этом аспекте действуют культуры, добавленные в молочные продукты, такие как творог.Другие элементы диеты, такие как потребление клетчатки, могут играть большую роль в формировании здорового микробиома кишечника.

Следите также за версиями, сделанными с использованием органического молока или полученными от коров травяного откорма, которые могут предложить питательные преимущества с точки зрения большего количества полезных для сердца жиров омега-3 и меньшего количества насыщенных жиров.

Как есть творог

Самый популярный способ есть творог — это как если бы это был йогурт, выложенный в миску и посыпанный фруктами и, возможно, горсткой орехов или мюсли.Но этот мягкий, насыщенный белками творог можно использовать по-разному. Смешайте со смузи, дипами и тестом для блинов, добавьте в овсянку, чтобы получить порцию сливочного протеина, сделайте ее основой пикантной тарелки жареных овощей, намажьте ржаными крекерами и посыпьте ломтиками авокадо или немного паприки и чеснока и использовать во фриттатах и яичнице-болтунье.

Творог также является хорошей заменой сыру рикотта, сметане и даже майонезу в таких рецептах, как лазанья, сливочные заправки, салат из тунца или яиц.Проявите творческий подход к своим заменителям: вы можете смешивать их с такими продуктами, как бананы и кленовый сироп, чтобы получить быстрый пудинг, который содержит питательный вкус.

The Bottom Line

Творог — это высший пилотаж с точки зрения питательности, доступности и универсальности, так что вы можете быть уверены, что снова вернетесь к этому белковому молочному продукту. Попробуйте несколько разных брендов, чтобы узнать, что больше всего удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы. Но если вам это не нравится, если вы просто предпочитаете йогурт или молочные продукты — не ваше варенье, исключение творога из списка покупок не является препятствием, если вы получаете белок и питательные вещества из других частей своего рациона. .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

4 факта, которые необходимо знать

Факт 1: в твороге меньше калорий

С первого взгляда видно, что в твороге — это калорий намного меньше, чем в кефире.

В твороге 98 ккал на 100 г, а в кефире 52 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 88%.

В твороге и кефире больше всего калорий приходится на белок.

См. Таблицы ниже , чтобы более подробно сравнить творог с кефиром.

Факт 2: Разница в питании творога и кефира

Кефир и творог: сравнение витаминов и минералов

Углеводы

902 902

на 100 г	Творог	Кефир
Калорий		98	98	3.38 гр.	83 мг	124 мг
Железо	0,07 мг	0,04 мг
Магнессиум	8 мг	12 мг
902 902	Натрий	315 мг	38 мг
Витамин B1 (тиамин)	0.027 мг	0,03 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,163 мг	0,172 мг
Витамин B3 (ниацин)	0,099 мг	0,128	0,128
0,059 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота)	0,012 мг	0,018 мг
Витамин E	0,08 мг	0,04 мг

Больше протеина в сыре
Также легко увидеть, что

в твороге — это больше белка на , чем в кефире.

На 100 г кефира приходится 3,59 г и 11,12 г на 100 г творога, поэтому, используя простую математику, мы можем увидеть, что разница составляет около 210%.

В твороге меньше углеводов

В твороге меньше углеводов , чем в кефире.

В кефире 7,48 г / 100 г углеводов и 3,38 г / 100 г в твороге, так что позвольте мне снова посчитать за вас — разница составляет около 121%.

В твороге больше жира

В твороге больше жиров , чем в кефире.

Из приведенных выше таблиц видно, что в кефире содержится 0,96 г / 100 г жиров, а в твороге — 4,3 г / 100 г. В данном случае разница составляет около 348%.

Творог — новый греческий йогурт

Творог столкнулся с проблемой: после Второй мировой войны партии мягких комковатых молочных смесей приобрели прогорклый запах и горький вкус.Ситуация изменилась в 1951 году, когда исследователи молочного животноводства определили виновников, трех бактериальных злоумышленников, которые привели к появлению этого «слизистого творожного дефекта». Чтобы предотвратить это заболевание, исследователи посоветовали сыроделам в первую очередь не допускать попадания этих бактерий на свои производственные предприятия. Так закончилась беда.

Несмотря на этот и другие достижения в производстве творога, такие как анализаторы текстуры, мощные микроскопы и обученные дегустаторы, творог никогда не пользовался такой же популярностью, как йогурт.Это потому, что творог, когда-то почитаемый за его вкус и универсальность, в молочном секторе подвергся ряду неприятностей: устойчивые ассоциации с потерей веса, неудобная упаковка и почти полное вытеснение его кузеном, греческим йогуртом, чтобы назвать немного. Но стойкие ученые-диетологи и фермеры-кустарники возлагают большие надежды на будущее творога. В связи с падением продаж йогурта, золотой век творога, возможно, не за горами.

«Это довольно простой сыр в приготовлении», — говорит Джон Люси, профессор пищевых наук в Университете Висконсина в Мэдисоне.Но даже в этом случае процесс трудоемкий и трудоемкий. Все начинается с образования творога — комковатой массы творога.

Творог получается из обезжиренного молока и добавленных культур, которые вызывают ферментацию молока. После нескольких часов приготовления при комнатной температуре молоко превращается в гель, который режется на творог размером с горошину. При резке творога выделяется сыворотка — жидкость, которая остается после свертывания. Затем образующийся хрупкий творог моется, чтобы охладить его и избавить от лишней воды и кислотности.Наконец, с творогом смешивают заправку из сброженных сливок. Другие ингредиенты, такие как стабилизаторы, камеди и соль, добавляются по мере необходимости при крупносерийном производстве.

Дэйв Поттер и его жена, Кэти, раздают культуры кустарным сыроделам и мелким и средним молочным заводам. Культуры — это бактерии, используемые для ферментации лактозы в молоке. «Бактерии просто пытаются выжить, но мы используем их побочные продукты для производства этих продуктов», — объясняет он.

Хотя в приготовлении творога и заправки используются культуры, они не добавляют вкуса конечному продукту, поскольку погибают во время его производства.Именно крем в заправке придает творогу доминирующий вкус и отличает один творог от другого. «Есть много людей, у которых есть свои собственные способы изготовления заправки», — говорит Люси. Некоторые из них могут быть маслянистыми, другие, например, терпкими. Способ приготовления смесей и происхождение молока и сливок также влияют на вкус и текстуру творога и, в конечном итоге, на его привлекательность.

Но это не нравится многим. В Соединенных Штатах с середины 1970-х годов потребление творога резко снижается.

Причина в халатности, говорит Моше Розенберг, профессор пищевых наук и технологий Калифорнийского университета в Дэвисе. Примерно за последние полвека производители йогурта добавили ароматизатора в свои продукты, в то время как творог не получил такой же обработки. Между тем, американцы потребляют около 15 фунтов йогурта на душу населения по сравнению с двумя фунтами творога. «Я бы осмелился сказать, что если бы были предприняты те же усилия, чтобы приукрасить творог с новыми вкусами и новыми ингредиентами, мы бы увидели гораздо более высокое потребление творога», — говорит Розенберг.«Творогом пренебрегли, и новый король был коронован».

Прочтите: Как греческий йогурт стал таким популярным?

В конце 1990-х творог столкнулся с еще одной неудачей, уже оставленной без внимания: с новой страстью к нежирным продуктам. «Сливки чего-либо в то время были категорически запрещены», — отмечает Розенберг. Creamed означало откормку, или, по крайней мере, люди думали, что это так. Но жирный творог всего на 4 процента жирности. Это значительно меньше, чем у других сыров, таких как чеддер, которые составляют около 30 процентов.

В таких отраслях, как заправка салатов, объясняет Розенберг, значительное снижение содержания жира привело к увеличению продаж. «Была кампания по внедрению того, что я называю сыром без сыра: творог с низким содержанием жира или обезжиренный».

Лаборатория Розенберга два с половиной года изучала, что происходит, когда жир удаляется из творожной заправки. Результаты были не очень хорошими. «В ту минуту, когда из продукта было снято немного крема, это значительно повлияло на его качественные характеристики, особенно на текстуру», — говорит он.

Это связано с тем, что жирный творог позволяет сливкам прилипать к внешней поверхности каждой частицы творога, что предотвращает впитывание творогом влаги из заправки. Когда вы едите жирный творог, вы можете почувствовать частицы творога на языке и почувствовать вкус сливок.

Не так с нежирным и нежирным творогом. По словам Розенберга, продукт становится «пастельным». Большая часть влаги из заправки впитывается творогом, делая его очень мягким и мягким.«Это ухудшение традиционного качества продукта оттолкнуло многих», — говорит Розенберг.

Греческий йогурт заполнил пустоту, оставленную творогом. В последние несколько лет люди стали искать продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, и греческий йогурт предлагает для некоторых вкусный и питательный вариант. Но у Розенберга для них плохие новости.

100-граммовая порция жирного творога содержит 11,5 г белка и 4,3 г жира. Эквивалентное количество полножирного греческого йогурта содержит примерно на 25 процентов меньше белка (8.7 граммов), но содержит почти столько же жира (4,1 грамма), сколько творог. Нежирный творог по-прежнему содержит много белка (10,5 грамма), но только около грамма жира, тогда как нежирный греческий йогурт содержит больше жира — 1,7 грамма — всего на 8,2 грамма белка.

Прочтите: есть что-то в йогурте

Розенберг качает головой, глядя на потрясающий рост греческого йогурта. «Никто об этом не говорит», — говорит он почти так, как будто надвигается заговор, прежде чем признать, что это всего лишь маркетинг.«Когда проводится кампания по продвижению продукта путем создания имиджа вокруг него, могут происходить чудеса, а то, что мы видим с греческим йогуртом, — просто чудо». Греческий йогурт кажется изысканным и космополитичным, в то время как творог по-прежнему ассоциируется со скукой по снижению веса, не говоря уже о мягкости диеты.

Творог заработал эту репутацию долгое время, и сломать ее будет сложно. Поттер вспоминает, что, когда 30 лет назад он начал свою карьеру в качестве производителя молочных продуктов, творог продавался в основном женщинам, диетическим мужчинам и бодибилдерам.

Связь между диетой и творогом, похоже, сохранилась даже у миллениалов. Когда лаборатории Розенберга понадобилось немного творога для анализа, он попросил двух студентов купить его в местном супермаркете. Оба они отказались. К ужасу Розенберга, студенты не хотели рисковать, когда их увидят покупающими творог.

Производители творога начали предлагать упаковку на одну порцию, похожую на йогурт, что упрощает употребление продукта в качестве закуски или в дороге.Это могло бы помочь избавить творог от его старомодных методов подачи, например, ложкой из большой ванны и посыпанной консервированными персиками. Таким образом, молочный творог также может избавиться от некоторых ассоциаций с диетой. Розенберг говорит, что его озадачивает отсутствие на рынке сбыта творога, учитывая, что его состав почти идентичен йогурту. Он обеспокоен тем, что производство творога, возможно, сдалась, особенно с учетом того, что крупные производители могут вместо этого просто производить йогурт.

Если это так, то почему молочные заводы вообще вообще не производят творог? Оказывается, многие этого не делают.По оценкам Поттера, только около двух десятков молочных заводов США производят такой продукт. Тем не менее, среди ремесленников-сыроваров существует движение за возрождение творога и использование йогурта за его деньги.

Морин Канни готовит тушеный творог Cowgirl Creamery. Это трудоемкий кустарный процесс, но в результате получается продукт со своим индивидуальным характером. Молоко для маслозавода закупает у местного поставщика, Bivalve Dairy, примерно в получасе езды от Петалумы, штат Калифорния, где производят творог.

«Это очень медленное застывание», — говорит Канни, имея в виду творог. Она объясняет, что это позволяет молоку приобретать более ароматный вкус. Молоко отделяют, пастеризуют и культивируют во второй половине дня и оставляют на ночь. На следующее утро творог «режут» или перемешивают. «Мы осторожно перемешиваем творог в течение примерно двух часов, и это создает небольшие подушечки из творога», — объясняет Канни. «Если вы помешаете его слишком быстро, он разобьется, так что это действительно сенсорный процесс со стороны сыровара».

Заправка Cowgirl представляет собой крем-фреш, смешанный с кисломолочным продуктом, что, по словам Кунни, придает ему легкий привкус и немного сладости.«Это делает его более насыщенным во рту», - говорит она.

Прочтите: Как перестать ненавидеть свою нелюбимую еду

В прошлом году молочная промышленность сообщила о небольшом замедлении продаж греческого йогурта. Это может быть хорошей новостью для Канни и ее коллег-мастеров. Поттер, который ест творог прямо из контейнера, считает, что популярность йогурта достигла пика. Он также видит, что производители творога большими партиями прилагают больше усилий для обеспечения единообразия вкуса и качества их соответствующих брендов.

Он также видит больше одноразовой упаковки с большим разнообразием продуктов и вкусов. Поттер считает, что эта тенденция является наиболее важной для увеличения потребления творога. Люси соглашается. «Вы не берете пятифунтовую ванну йогурта и не говорите:« Вот так, Джон, вот и ваш обед », — говорит он.

Но его сторонники все еще надеются, что внутренние свойства творога могут покорить людей. Для начала, говорит Розенберг, забудьте о вариациях с низким и нулевым содержанием жира.Вместо этого возьмите жирную пищу. В конце концов, это же просто творог. «Люди не думают дважды, когда идут покупать картошку фри или чизбургеры», — говорит он. «Но когда дело доходит до творога, и они видят слова полный жир , им становится холодно. «О, нет, нет, это чистый яд!» »

« Просто творог »для Поттера мало. У него больше вкусовых предпочтений к этим комковатым творогам из простокваши. «Нужно сделать его доступным для всех и удобным, а не просто творогом.Люди ищут аромата и немного волнения ».

Нежирный йогурт по сравнению с нежирным творогом / Питание / Здоровое питание

Согласно данным клиники Майо, здоровый завтрак — это такой завтрак, который включает сложные углеводы, белок и немного жира. Эта комбинация поможет вам почувствовать сытость до обеда, а также принесет множество преимуществ для здоровья. Здоровый завтрак помогает людям есть больше витаминов и питательных веществ и потреблять меньше жиров и холестерина в течение дня.Это может помочь вам похудеть, повысить концентрацию внимания и снизить риск сердечных заболеваний. Два основных продукта завтрака — это обезжиренный творог и обезжиренный йогурт. В этой статье будут рассмотрены преимущества обоих этих элементов.

Что такое творог?

Творог — это неплотно упакованное коровье молоко. Молоко свертывается, а затем сливается. Молоко свертывается, добавляя лимонный сок, уксус или химический фермент. Основной характеристикой творога является то, что он имеет мягкий вкус и часто содержит творог.Творог — это сыворотка, оставшаяся в сыре из коровьего молока. Этот молочный продукт является скоропортящимся, и его следует употреблять в течение 10 дней.

Творог часто считают продуктом питания человека, сидящего на диете, потому что он богат белком и кальцием, но с низким содержанием жира и калорий. Помимо этих преимуществ, творог также является хорошим источником витамина D. Творог состоит из казеина, который помогает замедлить пищеварение и усвоение. Это может помочь облегчить некоторые расстройства желудка.

Пищевая ценность ½ стакана нежирного творога ниже:

80 калорий
1 г жиров
0.5 г насыщенных жиров
380 мг натрия
10 мг холестерина
4 г углеводов
3г сахара
12 г белков
10% дневной нормы кальция

Что такое йогурт?

Йогурт — это густые естественные бактерии, созданные в результате ферментации молока. Процесс приготовления йогурта включает добавление бактерий в молоко. Общие формы добавляемых бактерий включают Lactobacillus acidophilus и Streptococcus thermophilis. Благодаря этому добавлению бактерий йогурт содержит живые культуры.Как и творог, йогурт очень скоропортящийся, и его следует употреблять в течение 10 дней. Помимо коровьего молока йогурт может быть приготовлен из козьего, буйволиного, овечьего, верблюжьего или соевого молока.

Йогурт доступен во многих вариантах, включая жирный, нежирный или обезжиренный йогурт. Часто йогурт поставляется с искусственными или натуральными фруктовыми ароматизаторами. В западной части мира йогурт обычно употребляют отдельно с фруктами или ягодами, в коктейле или едят в замороженном виде. В культурах Ближнего Востока его часто используют в качестве соуса к мясу и овощам.

Йогурт содержит живые микроорганизмы, которые обладают многочисленными преимуществами для здоровья. Эти организмы укрепляют иммунную систему и улучшают пищеварение. Йогурт богат кальцием и белком. Для людей с непереносимостью лактозы йогурт может быть жизнеспособным вариантом, потому что живые культуры в йогурте помогают расщеплять лактозу.

Ниже приведены значения пищевой ценности ½ стакана обезжиренного простого йогурта:

63 калории
0 г жира
2 мг холестерина
87 мг натрия
9 г углеводов
9г сахара
6 г белка
22% дневной нормы кальция

Творог по сравнению с йогуртом

Творог — универсальный продукт.Его можно есть отдельно, смешивать в рецептах или ароматизировать для приготовления различных закусок. Творог — отличный здоровый заменитель жирного сыра во многих рецептах, особенно лазаньи, соусов и энчиладас. Йогурт рекомендуется использовать только в качестве заменителя сметаны при приготовлении блюд.

Что касается пищевой ценности, творог содержит значительно больше белка на порцию, чем йогурт. Кроме того, на порцию творога почти на 50% меньше углеводов, чем в йогурте. Творог содержит казеин, а йогурт — нет.Это означает, что вы будете чувствовать сытость, если будете есть творог вместо йогурта.

Диета на твороге и кефире. Ешь и худей на глазах

отзывы и результаты похудения, правила проведения

задерживают ли молочные продукты воду в организме?

Мифы

Молоко

От обезжиренного молока худеют?

Кефир

Когда пить?

Интенсивные тренировки

Творог

Разгрузочный день на твороге: отзывы и результаты похудения

День на твороге — это полезно!

Правила проведения однодневной творожной диеты

Разновидности творожных разгрузочных дней

Классический вариант на твороге

Разгрузочные дни на твороге и кефире

Творожно-ягодный разгруз

Яблочно-творожный разгрузочный день

Творог и бананы — вкусно и полезно

Мед и творог

Творог с зеленью

Творог с сухофруктами

Рекомендации для беременных

На сколько можно похудеть за день

Противопоказания и возможный вред

Отзывы о разгрузочных днях на твороге

Разгрузочный день — отзыв

Вся правда о творожной диете — Совет ON

Как работает творожная диета для похудения?

Плюсы и минусы творожной диеты

Рекомендации к творожной диете

Виды творожных диет

Как правильно выйти с творожной диеты

Результаты и отзывы похудевших на творожной диете

Александра, 28 лет:

Разгрузочный день на твороге для похудения — варианты, норма потребления и отзывы

Польза творога для организма

Норма творога в день

Разгрузочный день на кефире и твороге

Творожный разгрузочный день для похудения

Творожно-яблочный разгрузочный день

Разгрузочные дни на арбузе с творогом

Разгрузочный день на твороге и фруктах

Разгрузочный день на твороге и зеленом чае

Диета творог и яйца

Видео

Отзывы

Разгрузочный день на твороге — отзывы и результаты

Полезные свойства творога

Особенности режима питания во время разгрузочного дня

Эффективны ли разгрузочные дни на твороге

Особенности, которые важно учесть

Рекомендованные статьи

Разгрузочный день на твороге — отзывы и результаты

Польза творога

Что покажут весы

Режим дня

Какие процессы протекают в организме

Кому показаны разгрузки

Противопоказания

Варианты однодневной разгрузки

Примерное меню

Разноцветное похудение

Рецепт для разгрузки

Вариация для беременных

Отзывы похудевших

кефир с зеленью для похудения отзывы — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

какой лучше, с чем, когда утром, днем или вечером можно есть на диете, диетические творожные рецепты

Полезные свойства

Можно ли похудеть на твороге?

Какой творог лучше для похудения?

Когда лучше есть творог для похудения: утром, днем или вечером?

Как употреблять творог при диете?

Варианты диет

Трехдневная диета

Семидневная диета

Разгрузочный день

Диета Магги

С чем можно есть творог при похудении?

Популярные рецепты

Больше протеина в сыре
Также легко увидеть, что