Рецепты как пить куркуму для похудения

Специя куркума имеет много полезных свойств, в том числе позволяет человеку избавиться от лишних килограммов. Как правильно ее пить для быстрого результата?

Традиционные специи из Индии давно используются для приготовления вкусных блюд и для ухода за телом, лицом, волосами. Одной из таких приправ является куркума. Как использовать ее для похудения?

В чем польза куркумы для здоровья?

Польза пряности состоит в следующем:

• Содержит много активных соединений, которые обладают лечебными свойствами.
• Снимает воспалительные процессы.
• Является мощным антиоксидантом, который способен нейтрализовать свободные радикалы.
• Улучшает мозговую деятельность.
• Помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• Оздоравливающе воздействует на организм человека, больного раком.
• Способна помочь в лечении болезни Альцгеймера.
• Помогает лечить заболевания опорно-двигательного аппарата.
• Снимает синдром раздраженного кишечника.
• Защищает от сахарного диабета.
• Помогает человеку справиться с депрессией.
• Применяется в лечении дерматологических заболеваний.
• Способствует продлению жизни.

Как специя воздействует на организм худеющего человека?

Куркума помогает похудеть, потому что воздействует следующим образом:

• ускоряет процессы обмена веществ;
• блокирует всасывание лишних жиров в желудке;
• выводит жиры, которые еще не успели усвоиться организмом;
• помогает бороться с жировой прослойкой;
• растворяет вредный холестерин и выводит его из организма;
• способствует ускоренному очищению кишечника от токсинов и вредной слизи;
• улучшает работу желчного пузыря;
• выводит из кишечника и печени продукты распада;
• способствует дезинфекции внутренних органов;
• заживляет небольшие внутренние повреждения;
• приводит в норму процессы пищеварения;
• ускоряет регенерацию повреждений;
• борется с воспалительными процессами.

Как похудеть при помощи куркумы?

Есть данную приправу в чистом виде не стоит, так как она очень концентрированная. Её лучше сочетать с каким-либо основным продуктом. С чем именно?

1. С кефиром. В кисломолочный напиток достаточно добавить половину чайной ложки куркумы, при желании можно положить и немного корицы. Желательно пить его вместо ужина или после очень легкого ужина. Тем, кто не любит кефир, можно заменить его на йогурт без сладких добавок.
2. С молоком. В стакане теплого молока нужно развести чайную ложку приправы. Принимать напиток перед сном. Он хорошо контролирует аппетит, снижает тягу к сладостям и желание часто перекусывать.
3. С медовой водой. Потребуется стакан кипятка, куда нужно добавить имбирь, куркуму и корицу. После растворения приправ в остуженный напиток добавляется мед. Пить его можно по нескольку глотков на протяжении дня. Это настоящий жиросжигающий напиток.
4. С сывороткой и медом. В стакан сыворотки добавить куркуму, молотый имбирь и корицу по желанию. Пить его нужно залпом, так как смесь получается довольно острой и не совсем приятной на вкус.
5. С соком лимона. Помогает не только при похудении, но и при простуде, хандре, плохом настроении без причины. Нужно перемолоть в блендере или натереть на терке большой и сочный лимон вместе с кожурой. К нему добавляется половина стакана меда, тертый корень свежего имбиря, куркума и черный перец. Все компоненты нужно хорошо перемешать, поместить в пластиковый контейнер с крышкой. Настаивать смесь следует в холодильнике не менее недели.

Принимать в количестве 2-3 столовых ложек на стакан умеренно горячей воды.

Заключение

Таким образом, куркума – это эффективное средство для сокращения жировой прослойки и избавления от лишнего веса. Принимать ее отдельно не рекомендуется, но можно разводить в соках, молочных и кисломолочных напитках.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Что будет, если пить на ночь молоко с куркумой: польза

Что будет, если регулярно пить на ночь теплое молоко с куркумой? Отзывы врачей уверяют, что будет много хорошего! Давайте узнаем, чем полезно пить на ночь молоко, куда добавлена куркума.

В течение дня мы пьем не только воду, но и свои любимые напитки. Их разновидность имеет большое значение для того, чтобы мы имели хорошее здоровье и замечательный внешний вид.

Вы когда-нибудь пробовали так называемое золотое молоко? Это отличный (по крайней мере, с точки зрения здоровья) напиток, который готовится из тёплого или комнатной температуры свежего коровьего (только не обезжиренного, а желательно с хорошим процентом). Коровье молоко можно заменить кокосовым. К напитку добавляется немного куркумы – пропорции могут меняться в зависимости от выбранного рецепта, переносимости специи, вкусовых предпочтений (ориентировочно от четверти и до одной чайной ложки на стакан, если это единственный прием куркумы за день).

По желанию рецепт молока с куркумой на ночь можно расширить (заодно увеличив и пользу) за счет мёда, имбиря и порошка корицы.

Можно употреблять такой целебный напиток в любое время дня, но особенно рекомендуется пить молоко с куркумой на ночь, перед сном. Это не только поможет улучшить качество сна: регулярное употребление «золотого молока» снижает риск развития рака. Почему стоит сделать этот напиток частью своего вечернего ритуала?

Молоко с куркумой на ночь: польза

Способствует детоксикации печени

Куркума считается одной из самых полезных специй для сохранения здоровья печени. Регулярное ее употребление помогает в очищении органа, предотвращает накопление в нём жирных кислот.

Комбинация молока и куркумы улучшает способность печени перерабатывать пищу и устранять вещества, которые этому органу не нужны. Так очищается и всё тело.

Снижает воспаление в организме

Основным компонентом куркумы является куркумин, который обладает противовоспалительными свойствами и помогает облегчить ряд недомоганий. Среди них — артрит, воспалительные заболевания кишечника, панкреатит и другие.

В данном случае употребление куркумы с молоком на ночь приносит пользу тем, что блокирует некоторые ферменты, усиливающие воспаление в организме, и всё это благодаря куркумину.

Организм становится более устойчивым

Возможно, вы слышали, что куркума обладает природными антибиотическими свойствами. Исследования показали, что с их помощью повышается сопротивляемость организма бактериям, вирусам, грибкам.

Устранение лишнего жира

Стакан молока с куркумой перед сном полезен для похудения. Специя не только ускоряет обмен веществ, но и помогает организму быстрее усваивать жир. Так что сделайте частью своего рациона этот вкусный напиток ещё и как эффективное средство борьбы с лишними килограммами.

Для здорового сердца

Куркума ограничивает высвобождение в нашем теле цитокинов. Цитокины – это белки, которые врачи связывают с возникновением воспалений в организме, а также с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Поэтому употребление перед сном стакана молока с небольшим количеством куркумы, меда и корицы поможет позаботиться о здоровье нашего «мотора».

Для острой памяти и здорового мозга

Вы когда-нибудь слышали о нейтротрофине BDNF? Скорее всего, нет, но благодаря ему увеличивается количество нервных связей в головном мозге, снижается риск развития дегенеративных состояний (таких как болезнь Альцгеймера) и улучшается концентрация.

Причем здесь молоко с куркумой? Его употребление — хороший способ стимулировать секрецию этого полезного вещества.

Увеличивается прочность костей

Еще одна причина, по которой полезно пить на ночь молоко с куркумой, заключается в том, что оно поможет улучшить состояние костей.

Специя помогает уменьшить потери костной ткани. С другой стороны, молоко богато кальцием, витамином D, которые также важны для плотности костей и их здорового состояния.

Куркума для похудения: свойства, способы применения, рецепты

Обращаем ваше внимание на то, что вся изложенная ниже информация является ознакомительной. В ней нет никаких советов или рекомендаций. Стоит отметить, что процесс снижения веса требует комплексного подхода, добавления в рацион питания одной специи не достаточно, нужна целостная программа, такая как методика снижения веса клиники «Доктор Борменталь» с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о методике здесь (https://doctorbormental. ru/metodika/).

Что такое куркума

Куркума — это многолетнее травянистое растение. Отличительная ее особенность — толстый, массивный корень, напоминающий имбирь. Именно его перемалывают в порошок, получая известную многим пряность.

Данная специя пришла к нам из Индии, ее юго-восточной части, где корни куркумы на протяжении многих столетий использовались в кулинарии. Порошок также применялся в быту как естественный краситель для украшения предметов декора, тканей.

Польза от приема куркумы

На самом деле, данная пряность, если употреблять ее грамотно и с умом, способна принести организму немало пользы. Это обуславливается составом куркумы, в который входят следующие вещества:

• эфирные масла;
• естественный краситель — куркумин;
• микроэлементы, такие как фосфор, железо, йод, кальций, холин;
• витамины групп В, С, К;
• антиоксиданты.

На 100 грамм продукта приходится около 325 ккал. Рассмотрим подробнее полезные свойства.

Полезные свойства

Куркума имеет довольно большой перечень полезных свойств:

• оказывает противовоспалительный эффект;
• имеет обезболивающее, антисептическое воздействие, способна помочь при порезах, ссадинах;
• ускоряет обновление клеток, замедляет процессы старения;
• борется с вирусами, уменьшает симптоматику при ОРВИ, укрепляет иммунитет;
• очищает сосуды, улучшает кровообращение;
• нормализует уровень артериального давления;
• восстанавливает микрофлору кишечника, работу желудочно-кишечного тракта;
• содержит антиоксиданты, которые замедляют процессы старения в клетках.

Регулярное употребление в пищу куркумы положительно скажется на общем состоянии организма, но при условии, что у человека нет индивидуальной непереносимости, противопоказаний к употреблению.

Как правильно принимать напитки и блюда, чтобы с их помощью помочь организму, а не навредить? Готовить согласно рецепту, употреблять небольшими порциями, лучше — 2-3 раза в неделю.

Как куркума помогает похудеть

Сама по себе куркума не снизит вес, не избавит от лишних килограммов, копившихся на протяжении многих лет. Но она способна помочь при похудении, поддержать организм, восстановить его силы, энергию.

Напитки и блюда с добавлением этой пряности положительно скажутся на работе желудочно-кишечного тракта, улучшат кровообращение во внутренних органах, снабдят кожу антиоксидантами, замедляющими процессы старения. Все это отразится на общем самочувствии, придаст сил и уверенности.

На сколько килограмм можно похудеть

Многих худеющих людей волнует вопрос — сколько же можно скинуть, употребляя в пищу эту специю? Как уже было сказано, лишний вес не уйдет сам по себе от целебных напитков и отваров. Невозможно похудеть раз и навсегда, не выяснив причины набора лишних килограммов, не изменив пищевые привычки.

• 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
• без упражнений и диет
• без нервов и голоданий
• ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Как усилить эффект средства

Один из вариантов усилить полезный эффект куркумы — добавить другие специи, главное — не переусердствовать, иначе последствия могут быть печальными:

• Аллергическая реакция. Как уже было сказано, в состав куркумы входит естественный краситель, который к тому же является сильным аллергеном. Признаки непереносимости могут не появиться сразу, при малых количествах, но в случае передозировки они непременно проявятся.
• Нарушение работы органов ЖКТ. Регулярное употребление куркумы может спровоцировать обострение заболевания пищеварительной системы. Поэтому при наличии хронических болезней ЖКТ или частого сбоя в работе пищеварения применять куркуму в качестве средства для похудения не рекомендуется.
• Понижение артериального давления. Данная специя оказывает воздействие на кровообращение, способствует снижению уровня АД. Поэтому людям, страдающим от гипотонии, рекомендуется воздержаться от куркумы;
• Симптомов отравления. Тошнота, рвота, диарея — все это возможные побочные эффекты от чрезмерного употребления.

Главное правило — не навреди себе. Поэтому всегда нужно советоваться со специалистами, строго соблюдать дозировку, выбирать только качественные продукты.

Наружное применение куркумы

Порошок куркумы также может использоваться в косметологических целях. Иногда его добавляют в различные маски, смеси для обертываний, а эфирные масла и экстракты на ее основе могут входить в состав дневных и ночных кремов.

Вот несколько вариантов применения куркумы как косметологического средства:

• Маска для лица. Смешать в равных пропорциях куркуму и муку, размешать до получения однородной пастообразной массы. Нанести на кожу и оставить до полного высыхания, после чего смыть теплой водой. Такая маска обладает хорошим противомикробным действием, что может быть полезно для проблемной кожи, склонной к высыпаниям.
• Обертывание для тела. Куркума обладает достаточно высокой концентрацией антиоксидантов, которые активно борются с возрастными изменениями. Такая процедура улучшит состояние кожи, сделает ее более ровной, гладкой. Смесь готовиться из следующих ингредиентов: 200 грамм глины, 4 чайные ложки порошка куркумы, несколько капель эфирного масла апельсина, вода. Все компоненты смешиваются между собой, должна получиться однородная масса, имеющая текстуру крема. Ее необходимо нанести на поверхность кожи, поверх обмотать пленкой и оставить на 30-40 минут.
• Маска для укрепления и роста волос. Готовится довольно просто: необходимо смешать четыре столовых ложки любого растительного масла с двумя столовыми ложками куркумы. Полученную смесь нанести равномерно по всей длине волос, оставить на 20 минут.

Такие маски можно делать несколько раз в месяц. Их регулярное применение способно улучшить внешний вид. Главное помнить, что куркума, как природный растительный продукт, может спровоцировать аллергическую реакцию. При возникновении неприятных ощущений, зуда, жжения, необходимо немедленно смыть все проточной водой.

Противопоказания

Употребление в пищу куркумы может быть противопоказано в следующих случаях:

• заболевания желчного пузыря;
• при гастрите, панкреатите;
• при гепатите;
• при желтухе;
• детям младше 6 лет.

От употребления куркумы рекомендуется также воздержаться беременным или кормящим женщинам.

Рецепты с куркумой

Сама по себе куркума, конечно, не поможет похудеть. Но, как уникальная пряность, она способна разнообразить любой рацион. Рассмотрим некоторые интересные рецепты блюд, которые легко могут войти в режим питания человека, желающего избавиться от лишнего веса. Они необычные, при этом вкусные, полезные.

Настой чая с кефиром

Довольно своебразный, но полезный для пищеварения напиток — настой чая и кефира. Готовится он следующим образом:

• заварить 250 мл любого чая, лучше, если он будет зеленый или травяной;
• добавить две чайные ложки куркумы, размешать до полного растворения порошка;
• смешать полученную смесь с 250 мл кефира.

Полученный напиток можно разделить на две части: одну выпить утром, другую вечером. Хранить больше суток не рекомендуется.

Напиток с молоком

Напиток с молоком может быть полезен в сезон простуд, когда организм ослаблен и особенно подвержен воздействию болезнетворных бактерий и вирусов. Для его приготовления потребуется:

• 500 мл молока, можно использовать овсяное или любое другое растительное;
• 2 чайные ложки сухого имбиря;
• 2 чайные ложки куркумы;
• маленькая щепотка корицы (или одна палочка).

Все ингредиенты необходимо смешать и разогреть на плите, не доводя до кипения, до полного растворения ингредиентов.

Фруктовый коктейль

Рецепт фруктового коктейля с куркумой идеально подойдет для перекуса. Он Богат клетчаткой, витаминами и минералами, при этом вкусный и питательный. Делать его можно из любых любимых фруктов, например:

• 200 грамм свежего ананаса, нарезанного кубиками;
• 200 грамм спелого манго, нарезанного небольшими кусочками;
• 250-300 мл любого молока, в данном случае идеально подойдет кокосовое;
• половина чайной ложки куркумы.

Все компоненты нужно взбить в блендере до получения однородной массы. По желанию можно добавить и другие специи, например, корицу или имбирь.

• Тест разработан в Торонто в 1979 г.
• 26 вопросов
• Высокая надежность
• Результаты получите в WhatsApp!

Коктейль с курицей

Курица с куркумой — интересное сочетание, пришедшее из Индии. Там такое блюдо называется «карри» и пользуется невероятной популярностью. Для его приготовления потребуется:

• куриное филе — 500-600 грамм;
• кокосовое молоко — 300-400 мл;
• лук репчатый — 1 штука;
• специи: куркума, молотый красный перец, тертый имбирь;
• лайм;
• чеснок.

Филе нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сухой антипригарной сковороде. За несколько минут до готовности влить кокосовое молоко, добавить специи, несколько зубчиков мелко нарезанного чеснока, немного сока лайма. Довести блюдо до кипения, убавить и тушить в соусе до готовности. Калорийность такого обеда составляет порядка 307 ккал на 100 грамм.

Кефир с куркумой

Кефир с куркумой способен положительно воздействовать на пищеварение, работу желудочно-кишечного тракта. Готовится он очень просто: в стакане напитка растворить чайную ложку порошка. Пить такую смесь лучше вечером, за два-три часа до сна. Употреблять непосредственно перед сном не рекомендуется, поскольку данная специя может оказать мочегонный эффект.

С водой натощак

Пожалуй, каждый знает, что диетологи рекомендуют начинать день со стакана воды. Это поможет организму взбодриться, проснуться, подготовиться к завтраку. Чтобы как-то скрасить привычный утренний ритуал к стакану воды можно добавить небольшую щепотку куркумы. Это не только придаст напитку интересный вкус, но и снабдит организм первой порцией микроэлементов.

Куркуму и другие специи можно добавлять к чаю или кофе.

С имбирем, корицей и медом

Такая смесь богата витаминами и минералами, так необходимыми организму, особенно в период простуды и гриппа. Чай с добавлением этих пряностей укрепит иммунитет, повысит сопротивляемость организма к вирусам, вредоносным бактериям, инфекциям.

Для приготовления напитка потребуется:

• 200 мл горячей воды или любого чая, травяного отвара;
• половина чайной ложки порошка куркумы;
• четверть чайной ложки имбиря. С ним нужно быть аккуратнее, поскольку порошок гораздо острее, чем свежий корень;
• щепотка корицы;
• мед по вкусу.

Все ингредиенты смешать в кружке чая, чтобы не было комочков, осадка. Можно также добавить любые другие любимые специи.

Как выбрать качественную куркуму

Настоящая, свежая куркума — это не просто восточная пряность, но и хороший источник микроэлементов, необходимых для здоровья организма. Но такие лечебные свойства имеет только качественный продукт и не всегда можно сразу его определить. При выборе можно ориентироваться на следующие подсказки:

• Самый простой способ выявить подделку — попытаться растворить порошок куркумы в воде. Он должен раствориться без образования осадка.
• Покупать ее лучше в специализированных магазинах специй, где на каждый продукт имеется сертификат качества.
• Настоящий продукт имеет насыщенный красно-оранжевый цвет. В супермаркетах обычно специи продаются в непрозрачной упаковке, что осложняет выбор, поэтому все же лучше обратиться в специальные точки.
• Некоторые недобросовестные производители смешивают специю с мукой или крахмалом, поэтому на выходе получается бледно-желтая смесь, от приобретения которой лучше отказаться.
• И главное — сильный аромат, который присущ только оригинальному продукту.

Кроме того, порошок должен быть однородным, без комочков, мусора. Если это не так, значит, были нарушены условия хранения, и куркума потеряла свои полезные свойства.

Отзывы

В Интернете трудно найти однозначные отзывы похудевших людей посредством такого метода. В большинстве случаев люди, страдающие от избыточного веса, используют блюда и напитки с куркумой как дополнительный элемент, чтобы поддержать организм, укрепить его. Вообще не стоит слепо верить в различные чудодейственные способы. Лучше обратиться к профессионалам своего дела, чтобы похудеть раз и навсегда.

Оранжевое похудение: как сбросить вес на куркуме

Куркума – желательная добавка для всех, кто мечтает избавиться от лишнего веса. Вещество куркумин, входящий в состав этой приправы, ускоряет обмен веществ, способствует выводу лишней жидкости из организма и помогает сжигать жир.

Читай также: Как похудеть с помощью сельдерея

Также куркума предотвращает тромбообразование, помогает восстановлению печени, снимает отечность и выступает барьером для преждевременного старения всего организма.

В составе куркумы – эфирные масла, куркумин, марганец, железо, калий и медь, а также витамины В2, В1, В3, К и Р. Благодаря этим составляющим ваше здоровье значительно улучшится, повысится иммунитет, улучшится состояние кожи, волос, ногтей.

Куркуму в целях похудения следует принимать в течение месяца, затем обязательно сделать перерыв на 2-3 недели. 

Поскольку у куркумы достаточно специфический вкус, диетологи рекомендуют несколько вариантов приготовления коктейля.

Смузи

Вам понадобится апельсин, банан, 200 мл нежирного йогурта, чайная ложка куркумы, чайная ложка жидкого меда.

Читай также: Минус 7 кг в неделю: пятерка отличных фитнес-супов

Очистите апельсин и банан, перебейте в блендере, добавьте пряность и мед, еще раз взбейте и смешайте с йогуртом.

Настой с куркумой, корицей и медом

Возьмите чайную ложку куркумы, половину чайной ложки корицы, половину чайной ложки тертого корня имбиря, чайную ложку жидкого меда, 500 мл воды.

Воду доведите до кипения. Смешайте куркуму, корицу, имбирь и залейте кипятком. Дайте настояться около пятнадцати минут, процедите и добавьте мед. Хорошо перемешайте. Принимайте по стакану напитка за полчаса до еды.

Настой с куркумой, молоком и медом

Подготовьте столовую ложку куркумы, 100 мл кипятка, 150 мл молока.

Куркуму залейте кипятком и дайте настояться около двадцати минут. Добавьте молоко и мед. Хорошо размешайте. Напиток рекомендуется употреблять перед сном.

Читай также: Благодаря чему похудела после родов Меган Маркл

Напомним, ранее мы рассказывали, какое ошеломляющее открытие о куркуме сделали ученые, а также, как действуют на организм оранжевые и красные овощи и фрукты. 

Будьте здоровы!

Что произойдет в вашем организме, если вы будете пить куркуму с молоком перед сном | Здоровье

Если смешать 0,5 ст. л. порошка куркумы и 1 ст. молока, то можно получить просто удивительное золотое молоко. Этот напиток может творить самые настоящие чудеса в организме человека. Потребляя ежедневно такое удивительное молоко, можно укрепить иммунитет, очистить печень, а также предотвратить множество опасных заболеваний. Оно очень полезно для здоровья. Чтобы чувствовать себя просто превосходно, обязательно нужно включить молоко с куркумой в свой привычный рацион питания. Вот несколько причин, почему нужно потреблять золотое молоко.

Детоксикация печени

Куркума является очень полезным средством для печени человека. В организме оно действует в качестве хорошего очищающего средства, которое предотвращает накопление жирных кислот в этом жизненно важном органе.

Именно поэтому куркума улучшает способность печени перерабатывать пищу и химические вещества, устраняя те компоненты, которые совершенно не нужны организму. Таким образом, можно достаточно быстро и результативно очистить свое тело.

Уменьшение воспаления в организме

Основным компонентом куркумы является вещество, которое называется куркумин. Как показали исследования, оно обладает важными свойствами для устранения воспалительных процессов в организме, а также более опасных и серьезных заболеваний, в частности, таких как воспалительные процессы в кишечнике, артрит, панкреатит и многие другие болезни.

Если выпить стакан молока с куркумой, куркумин блокирует определенные ферменты, которые провоцируют воспалительные процессы в организме, тем самым уменьшая отечность.

Организм намного лучше и результативнее борется с бактериями

При потреблении молока с куркумой в организме накапливается достаточно большое количество антибактериальных веществ.

Исследования показали, что куркума обладает практически теми же свойствами, что и антибиотики, которые борются с вирусами, бактериями и грибками, что делает ее хорошим средством для лечения простуды, ангины и гриппа.

Способствует более результативному похудению

Куркума не только стимулирует процессы метаболизма в организме, но также помогает намного быстрее переваривать жир. Проведенные исследования показали, что это основные преимущества для процесса похудения.

Регулярное потребление молока с куркумой предотвращает накопление жира в организме, что делает его результативным средством для ускорения обмена веществ, поэтому его нужно обязательно включить его в свою диету.

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Куркума является очень хорошим средством, которое ограничивает выброс цитокинов в организме человека. Цитокины – полезные вещества, которые связаны с воспалительными процессами и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Желательно ежедневно перед сном потреблять молоко с куркумой, так как этот напиток поможет снизить риск развития различного рода проблем с сердечной мышцей.

Мозг человека станет намного бодрее и здоровее

Регулярное потребление молока с куркумой помогает повысить уровень нейротрофического фактора, который исходит из мозга человека.

Он является особым веществом, которое максимизирует количество нейронных связей, образующихся в мозге. Это приводит к снижению риска возникновения различных дегенеративных заболеваний, в частности, таких как болезнь Альцгеймера.

Укрепление иммунитета

Куркумин, содержащийся в куркуме, является очень сложным средством, активизирующим химические вещества, отвечающие за укрепление иммунитета.

Куркумин активизирует выработку таких веществ, как В-клетки, Т-клетки и многие другие. При регулярном потреблении молока с куркумой иммунитет укрепляется и набирает много сил, чтобы можно было атаковать инородные тела и результативно устранять их.

Кости станут намного крепче

Очень полезно молоко с куркумой для укрепления костей человека и предотвращения возникновения различных заболеваний. Куркума предотвращает потерю костной массы в организме человека примерно на 50 %.

Кроме того, молоко богато кальцием и витамином D. Вместе с куркумой молоко будет очень результативным средством для укрепления костной ткани. Именно поэтому этот волшебный напиток полезен детей и взрослых.

Помогает справиться с проблемами пищеварения

Куркума помогает нормализовать процесс пищеварения, справиться со вздутием живота. Кроме того, этот удивительный напиток способствует устранению изжоги, которая возникает в результате рефлюкса желудка.

Содержащийся в куркуме куркумин усиливает отток желчи, которая способствует перевариванию жира. Кроме того, он помогает предотвратить и вылечить заболевания желудка и кишечника, а также избавиться от паразитов. Ученые установили, что куркума способствует лечению воспалительных болезней кишечника и защищает поджелудочную железу. Этот напиток способствует лечению диареи и устраняет расстройства желудка.

PYJAMA-MAMA | Золотое молоко с куркумой

Золотое молоко с куркумой – не просто модный напиток, а легендарное аюрведическое средство! Это напиток с мощными антивоспалительными, очищающими, антиоксидантными и успокаивающими свойствами, который легко повышает иммунитет и нормализует вес.

А для всех мам это молоко станет любимым, так как оно оказывает просто неоценимое действие на весь организм: начиная с полного детокса, нормализации обмена веществ, улучшения состояния кожи, подзарядки иммунитета и заканчивая избавлением от послеродовой депрессии.

Три его основных компонента это:
● молоко – которое согласно Аюрведе полезно не только для тела, но и для души, так как снимает стресс, успокаивает и избавляет от бессонницы.
● куркума – уникальная специя, которая считается природным антибиотиком, так как она эффективно избавляет от боли, инфекций, борется с воспалительными процессами и очищает организм.
● мед – все мы наслышаны о том, как полезен мед сам по себе, но он еще и значительно увеличивает лечебные свойства специй и трав (и конечно же, куркумы)

Я вообще стараюсь добавлять куркуму во все подходящие блюда, так как сложно переоценить все ее чудодейственные свойства. А вместе с молоком, медом и еще одним очень важным компонентом (о котором чуть ниже))) это молоко для меня, как для женщины и мамы, – это просто must-have!

Польза золотого молока с куркумой

Золотое молоко удивительно полезно для всего организма. Особенно для женского))) Недаром оно есть в курсе Релакс-СТАРТ, потому что позволяет не только очистить организм, но и плодотворно расслабиться после напряженного дня, а если еще добавить йогу перед сном, то полный релакс Вам гарантирован))).

Молоко с куркумой эффективно:

1. Очищает кровь и печень, выводя токсины и шлаки из организма

2. Помогает наладить обмен веществ, тем самым нормализует вес, а значит, способствует нашей стройности)))

3. Успокаивает и улучшает работу всей пищеварительной системы

4. Очищает кожу и удаляет воспаления и покраснения, делает ее
ровной, здоровой и упругой (ведь недаром куркума так часто используется в косметических масках)

5. Укрепляет иммунитет и защитные силы организма

6. Избавляет от простуды, кашля, боли в горле и насморка

7. Заживляет любые раны и предотвращает инфекции

8. Избавляет от бессонницы и депрессии

9. Снимает стресс и успокаивает нервную систему

10. Восстанавливает работу гормонов и увеличивает шансы забеременеть

Самым активным и ценным компонентом этого чудного напитка, конечно же, является куркума, именно она обладает всеми вышеперечисленными волшебными антивоспалительными и антиоксидантными свойствами.

НО! Активный ингредиент куркумы – куркумин – сам по себе полностью не абсорбируется, ему нужна небольшая поддержка. И на помощь мчится черный перец! Он обязательный компонент этого золотого молока с куркумой!

Черный перец (вот он, секретный ингредиент!) и куркума – удивительная по силе действия пара. Ученые доказали, что черный перец увеличивает биоактивность куркумы в 2000 раз!!!

Как приготовить золотое молоко с куркумой

Прежде всего нужно приготовить пасту из куркумы, которую можно хранить в холодильнике до 4 недель и использовать по мере необходимости (я добавляю ее и в рис, и к овощам, и в суп, и в пасту, и в омлет, и в йогурт, и конечно же в это золотое молоко… да в общем – везде!))

И уже потом смешивать ее с горячим молоком, маслом и медом.

Паста с куркумой для золотого молока

● ¼ ст. порошка куркумы
● ½ ст. воды
● ¼ ч.л. черного перца

Все ингредиенты перемешать в кастрюльке и поставить на плиту. Довести до кипения на медленном огне, затем кипятить минут 6-8. Снять с огня, дать остыть и переложить в чистую банку. Хранить в холодильнике до 4 недель.

Рецепт молока с куркумой

● 1 ст. молока (коровье, козье, соевое, миндальное)
● 1 ч.л. пасты из куркумы (см. рецепт выше)
● 1 ч.л. масла (кокосового, миндального, оливкового, подсолнечного)
● 1-2 ст.л. меда (по вкусу)

Приготовить золотое молоко очень просто. В горячее молоко (можно взять любое из вышеперечисленных – главное не кипящее, а немного остывшее, чтобы не нейтрализовать действие меда) добавить пасту из куркумы, масло и мед, и перемешать. Оно сразу станет интенсивного желто-оранжевого цвета, собственно откуда и пошло название)).

Можно добавить по ½ ч.л. корицы, имбиря и ванили – все на Ваш вкус) Но лишним точно не будет, ведь каждая специя по-своему полезна.

Это золотое молоко можно пить каждый день в любое время суток. Но если Вас беспокоит внутреннее беспокойство или бессонница, то пейте его прямо перед сном. Сладкий сон гарантирован!!! 

Да и вообще, золотое молоко – это отличный напиток для мягкой перезагрузки в конце дня! Просто волшебный))).

Чувствуете, что Вам тоже нужна перезагрузка?

Тогда присоединяйтесь к нам на курс Релакс-СТАРТ: 14 дней к спокойствию и гармонии! Там мы с Вами расслабимся по полной! Конечно же, будет и йога, и приятные уходовые процедуры, и разные практики – все, чтобы снова стать спокойной и радостной (и даже в общем хаосе)).

Просто почувствуйте, КАК снова может быть хорошо и  приятно жить!))

А Вы уже пробовали пить это молоко с куркумой? Чем оно Вам помогло (а оно действительно может помочь – такой сильный эффект)?

Эта статья и вся содержащаяся в ней информация не являются медицинскими консультациями, не лечат и/или не диагностируют. Проконсультируйтесь, пожалуйста, с Вашим лечащим врачом по любым вопросам, связанным с Вашим здоровьем.

Счастья Вам и здоровья!
София

: Фитнес и красота :: «ЖИВИ!

Ни куркума, ни имбирь, ни перец чили, ни какие другие волшебные пряности сами по себе, увы, не сделают нас идеально стройными, даже если есть их ложками. Польза специй для похудения в другом. Их выразительный, острый вкус, раздражающий рецепторы, стимулирует и нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет обмен веществ. Острые приправы влияют и на объем съедаемой пищи. Например, Анджело Треблей, специалист из канадского Университета Лаваля (Laval University) обнаружил, что употребление перед едой закусок с красным перцем заставляет съедать в среднем на 200 ккал меньше. Острое воздействует на центр насыщения и подавляет чувство голода.

Куркума для похудения

Одна из самых любимых специй индийской кухни представляет собой порошок высушенных корней куркумы домашней, растения из семейства имбирных. Приправа с характерным пряным ароматом, ярко-желтого цвета, который ей придает полифинол куркумин.

Куркуму ценят не только за отменные вкусовые качества, но и за целебные свойства. А еще эта замечательная пряность считается хорошим помощником в похудении. О способности куркумы влиять на процесс снижения веса заговорили после знаменитого эксперимента с грызунами. Специалисты Центра питания и старения человека Жана Майера при Университете Тафтса (США) изучали эффект куркумина на лабораторных мышах. Животных кормили жирной пищей, а потом давали куркумин. Исследование продолжалось в течение трех месяцев. В результате выяснилось, что мыши похудели, а их жировая масса уменьшилась, несмотря на то, что количество пищи всегда было неизменным. Кроме этого у подопытных снизился уровень холестерина. По мнению ученых, это связано с тем, что куркумин влияет на рост жировой ткани, вызывая самоуничтожение клеток. Если исследования с участием людей закончатся с положительным результатом, можно рассчитывать на появление в недалеком будущем эффективного средства для похудения. Однако пока убедительных данных не появится, надеяться на волшебное избавление от лишнего веса с помощью одной только куркумы не стоит. Чуда не случится, если не скорректировать свой пищевой рацион в целом.

Учтите, что куркума относится к приправам, которые нередко подделывают, смешивают с другими веществами. Ждать от такого продукта большой пользы не стоит. Чтобы не купить подделку, приобретайте эту специю в проверенных местах, например, специализированных магазинах индийских товаров. Проверить качество куркумы несложно. Натуральная специя полностью растворяется в воде, окрашивая ее в ярко-желтый цвет. Если добавить в воду некачественную куркуму, вы заметите на поверхности крупинки или мелкие комочки.

Как принимать куркуму для похудения

Самый простой способ употребления куркумы — развести небольшое количество пряности в воде комнатной температуры. На стакан жидкости берется примерно 0,3–0,5 г порошка. Воду с куркумой лучше пить утром натощак или вечером перед сном. Как вариант — добавить жгучую пряность в молоко, которое следует довести до кипения, а потом немного остудить. На стакан молока (до 2,5%) берите 1/2 ч. л. куркумы. Обычное молоко допустимо заменить соевым, рисовым, овсяным.

Попробуйте приготовить с этой замечательной специей вкусный напиток, например, ароматный, бодрящий чай, в котором сохраняются все полезные свойства куркумы для женщин при похудении.

Имбирный чай с куркумой

Залейте 4 г свежего корня имбиря 2 ст. кипятка. Через несколько минут добавьте в имбирный чай 1/2 ч.л куркумы и дайте настояться в течение 2-3-х минут. Перед употреблением положите в напиток дольку свежего лимона.

Если вы любите кисломолочные продукты, возьмите на заметку рецепт вкусного коктейля на основе кефира, ряженки, натурального йогурта с добавлением куркумы. Лучше всего пить кефир с куркмой на ночть. Заменить коктейлем можно и вечерний прием пищи. Вот чем полезен кефир с куркумой.

Коктейль из кефира и куркумы

Смешайте 1/2 ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. корицы и 1/2 ч.л. имбиря в порошке. Полученную смесь добавьте в стакан кисломолочного напитка и тщательно размешайте.

Наконец, куркуму можно просто добавлять в качестве приправы в различные первые и вторые блюда. Разумеется, они сами по себе должны быть достаточно легкими. Это может быть птица, рыба, овощные супы. Полезные и вкусные рецепты с куркумой вы найдете здесь.

Используя куркуму, знайте меру: как и любой продукт она может вызывать аллергическую реакцию. Рекомендованное количетсво — не более 1,5 г в сутки (примерно 1 ч.л.). Его желательно разделить на несколько приемов — добавить в напиток, первое и второе блюда.

Имбирь

Корень имбиря считается одним из самых полезных продуктов при похудении. Характерный аромат и терпкость придают ему эфирные масла. Своей жгучестью имбирь обязан веществу гингеролу. Напомним, что гингерол родственнен капсаицину — им особенно богат перец чили, тоже полезный для худеющих.

По мнению специалистов из Университета Тасмании (Австралия), гингерол обладает способностью ускорять метаболизм. К такому выводу австралийские ученые пришли в ходе эксперимента, проводимого на крысах. Исследователи выяснили, что имбирь помогает получить стойкий термогенетический эффект. Они давали корень имбиря грызунам, а затем замеряли их уровень потребления кислорода. Оказалось, что он увеличился на 21%. Австралийцы считают, что за ускорение метаболизма отвечает как раз гингерол. Чтобы добиться лучшего эффекта в борьбе с лишним весом, датские ученые рекомендуют употреблять имбирь вместе с зеленым чаем.

Как использовать имбирь

С имбирем получаются отличные напитки. Свежий корень имбиря нарежьте и заварите. Для вкуса можно добавить мед, лимон. Корень имбиря ссочетается с зеленым чаем, корицей, кардамоном и мятой. Рецепты блюд с имбирем для похудения вы найдете здесь.

Перец чили

Говоря о специях, помогающих в борьбе за стройность, нельзя не упомянуть перец чили. Так называют некоторые виды стручкового перца рода Capsicum annuum. В мире известно около 30 сортов этой острой, жгучей пряности. Кстати, название перца не имеет отношения к одноименной латиноамериканской стране. В переводе с ацтекского слово > означает красный.

Перец чили советуют добавлять в рацион, чтобы стимулировать сжигание жировых запасов. Как мы уже сказали, в этом продукте содержится капсаицин — вещество, которое снижает аппетит и ускоряет обмен веществ. Капсаицин воздействует на чувствительные окончания слизистой оболочки, которые в свою очередь передают сигнал в центр терморегуляции мозга. Организм начинает повышенную выработку тепла, используя в качестве топлива, как вы догадываетесь, жировые запасы. Кроме этого в чили большое количество витамина С — важного антиоксиданта, нейтрализующего токсины и помогающего очищению организма.

Характерная особенность специи с огоньком — способность вызывать интенсивное жжение. Это ощущение как раз и провоцирует капсаицин. Погасить жар во рту помогут вода, молоко, йогурт или мороженое. Можно съесть немного свежего хлеба, вареного картофеля или риса. Эти продукты впитают капсаицин и жжение пройдет.

Главное правило использования красного перца в рационе — умеренность. Злоупотребление этой острой приправой может навредить вашему здоровью.

Как использовать перец чили

Есть большое количество напитков, прежде всего, разного рода коктейлей, в составе которых присутствует перец чили. Но гораздо безопаснее просто добавлять небольшое количество красного перца в свою еду, приправлять им салаты, супы, вторые блюда из мяса и овощей. Большое количесвто рецептов полезных и вкусных блюд вы найдетездесь.

Корица

Если спросить, запах какой еды больше всего возбуждает аппетит, наверняка, многие из вас вспомнят восхитительный аромат свежеиспеченных булочек с корицей. Как выяснилось в результате исследований, он и в самом деле является одним из самых соблазнительных. В то же время эта замечательная приправа из сухой коры коричного дерева полезна при похудении. Такой вот парадокс. Корица обладает способностью активизировать работу органов пищеварительного тракта, печени и почек. Когда процесс пищеварения станет быстрее, а вода в организме перестанет задерживаться, это обязательно положительно скажется на очертаниях фигуры. Как известно, застой воды и отеки способствуют прибавке в весе.

Как использовать корицу

Корица является одной из самых универсальных приправ: она подходит и для десертов, и для блюд из мяса, и для салатов, и для напитков. Самый простой способ ввести корицу в рацион — добавлять ее понемногу в кофе и чай. Можно приготовить напиток позатейливей, например, безалкогольный глинтвейн.

Глинтвейн из виноградного сока с корицей

Выдавите сок из 1/2 лимона и 1 апельсина. Смешайте 500 г виноградного сока, веточку розмарина, цедру цитрусовых и 10 ягод винограда. Затем добавьте 1/3 ч.л. корицы и 2 палочки гвоздики. Поставьте все томиться на медленном огне. Когда начнут появляться первые пузырьки, снимите с огня и дайте немного настояться. Добавьте к горячей смеси сок апельсинов и лимона, перемешайте и процедите.

Еще больше интересных рецептов с корицей вы найдете здесь и здесь.

Как использовать куркуму (Haldi) для похудания и сжигания жира на животе

Куркума — древняя индийская специя

Основные моменты

• Куркума также известна как халди
• Куркума обладает противовоспалительными свойствами.
• Куркума отлично подходит для иммунитета.

Диета для похудания должна представлять собой комбинацию здоровой пищи и трав, которые помогают поддерживать метаболизм, но при этом обладают другими преимуществами для здоровья. Куркума, или халди, является неотъемлемой частью индийской кухни.Он не только придает красивый и ярко-желтый цвет и аромат вашим карри, рису и десертам, но также известен своими лечебными свойствами, которые используются для лечения многих заболеваний. На самом деле, говорят, что куркума также может помочь вам похудеть. Благодаря своим противовоспалительным свойствам и потенциалу против ожирения куркума может помочь избавиться от выпуклости здоровым образом. В нескольких исследованиях также упоминается, что активное соединение куркумин в куркуме — это супергерой, о котором мы все почти не знаем.Это соединение связано со способностью специи к снижению веса. Мы расскажем вам, как из нее можно получить отличную специю для похудения и как использовать куркуму с максимальной эффективностью. Куркума — один из суперпродуктов, который при разумном использовании обязательно удивит вас.

(Также читайте: Уничтожает ли приготовление куркумы ее преимущества? Узнайте)

Куркума для похудения

Причины, по которым она является прекрасной специей для похудения:

• Куркума обладает определенными противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление в организме, которое является одним из факторов, вызывающих ожирение.Куркумин, антиоксидант, подавляет воспалительные процессы в жировых, поджелудочных и мышечных клетках. Согласно исследованию, опубликованному в European Journal of Nutrition, это может помочь снизить высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, высокий уровень сахара в крови и другие нарушения обмена веществ.
• Согласно исследованию, проведенному в Университете Тафтса, куркумин действительно может подавлять рост жировой ткани.
• Еще один способ, с помощью которого куркума помогает похудеть, регулируя уровень сахара и дополнительно предотвращая резистентность к инсулину. Это приводит к избытку жира, который не задерживается в организме.
• Безопасное употребление куркумы увеличивает выработку желчи в желудке. Желчь — это пищеварительный сок, который помогает эмульгировать жир и метаболизм.

Как использовать куркуму для похудения?

• Один из способов — выпить чай с куркумой. Все, что вам нужно сделать, это налить в кастрюлю пару стаканов воды и вскипятить. Как только вода закипит, добавьте в нее немного куркумы.Если вы хотите добавить корицу, вы можете добавить палочку или порошок. Корица также помогает похудеть. Хорошо перемешайте, перелейте в чашку и выпейте, когда она станет теплой.
• Другой способ — регулярно добавлять его в карри, блюда из риса, десерты и другие деликатесы.
• Молоко с куркумой — еще один вариант. Нагрейте молоко около шести-семи минут на среднем огне. Вылейте молоко в стакан и добавьте порошок куркумы. Размешайте как следует.

Помните, куркума — это не чудо-специя; вам придется придерживаться здоровой диеты в сочетании с упражнениями, чтобы похудеть.То же самое относится ко всем специям, травам или любой другой питательной пище, даже если доказано, что они полезны для похудания.

(Эта история не редактировалась сотрудниками NDTV и была автоматически создана из синдицированного фида.)

Ожидание ответа для загрузки …

Выпейте это перед сном, чтобы похудеть и повысить свой метаболизм

Когда дело доходит до режима сна, теплый стакан молока или успокаивающая чашка чая могут быть правильным выбором перед сном. Но разве не было бы замечательно, если бы во время сна ваше тело могло одновременно отдыхать и сжигать упорный жир? То, что вы спите по ночам, не означает, что ваш метаболизм должен быть нормальным, верно? Вот ночной эликсир, который ускорит ваш метаболизм и поможет похудеть.

Кокосовое молоко

Это «молоко» без лактозы и сои — вполне убедительная альтернатива обычному коровьему молоку. Хотя вы не сможете сэкономить много калорий, вы сможете насладиться целым рядом витаминов и минералов.Вы получите белок, марганец, медь, фосфор, магний, железо и калий. Он также содержит лауриновую кислоту, жирную кислоту со средней длиной цепи, которую организм использует для получения энергии, чтобы помочь похудеть.

Кокосовое масло

Наряду с молоком и водой всемогущий кокос производит довольно чудесное масло. По словам исследователей, триглицериды со средней длиной цепи в этом тропическом сокровище уменьшат чувство голода и помогут предотвратить переедание — так что нет необходимости в полуночной закуске! Насыщенные жиры, в отличие от сливочного или других масел, также будут способствовать повышению скорости метаболизма в состоянии покоя и сжиганию калорий. А поскольку это источник здорового жира, вам не нужно беспокоиться о типичных неприятных ощущениях, связанных с жиром, таких как высокий уровень холестерина или болезни сердца. Хватай ложку и копайся!

Имбирный порошок

Имбирь хорошо известен своим успокаивающим действием при расстройстве пищеварения, и многие практикующие врачи используют его также для похудения. В одном исследовании ученые обнаружили, что употребление одного грамма сушеного корня имбиря приводит к увеличению окисления жиров на 13,5% — процесса расщепления липидных молекул в организме, чтобы их можно было использовать для получения энергии.

Куркума

Комбинация кокосового масла и куркумы может помочь ускорить метаболизм.

Польза куркумы для здоровья слишком велика, чтобы ее сосчитать. Помимо уменьшения воспаления, активное соединение куркумы — куркумин — может блокировать формирование и увеличение жировых клеток. В одном исследовании исследователи пришли к выводу: «Подавление куркумином ангиогенеза в жировой ткани вместе с его влиянием на метаболизм липидов в адипоцитах может способствовать снижению жировых отложений и увеличению массы тела. Наши результаты показывают, что диетический куркумин, содержащийся в куркуме, может иметь потенциальную пользу в предотвращении ожирения ». Ух ты!

Черный перец

Активное соединение черного перца — пиперин — помогает улучшить усвоение куркумина, соединения, содержащегося в куркуме, о котором говорилось выше. Фактически, он увеличивает усвоение куркумина на 2000 процентов, так что вы получаете максимальную отдачу от затраченных средств. Даже небольшое количество черного перца подойдет.

Мед сырой

Среди десятков причин любить сырой мед одним из основных преимуществ является его способность значительно улучшить пищеварение.Сырой мед содержит пребиотики, которые являются источником энергии для «хороших» бактерий в кишечнике. А когда кишечные бактерии счастливы, ваше тело может более эффективно расщеплять жиры, белки и сахара, поглощая при этом больше питательных веществ из пищи.

Ингредиенты для усилителя метаболизма перед сном

• 2 стакана кокосового молока
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1 1/2 чайной ложки имбиря
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 столовая ложка сырого меда
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Инструкции

1. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме меда.

(Фото Лейлани Хэмптон)

2. Осторожно перелейте в небольшую кастрюлю.

(Фото Лейлани Хэмптон)

3. Готовьте на медленном огне в течение пяти минут, пока кокосовое масло полностью не растает.

(Фото Лейлани Хэмптон)

4. Выключите огонь и добавьте мед.

(Фото Лейлани Хэмптон)

Осторожно перелейте половину смеси в кружку и выпейте прямо перед сном. Оставшуюся половину партии оставь на завтра вечером.Снизу вверх!

— Хилари Лебоу

«Золотая молочная диета» восстанавливает метаболизм и способствует снижению веса

Миллионы людей в восторге от невероятно исцеляющего и удивительно похудающего варианта латте Starbucks. Этот напиток, получивший название «золотое молоко» (о котором говорится в сотнях тысяч сообщений в социальных сетях!), Готовят путем кипячения кокосового молока со специями для чая и волшебной дозой куркумы. «Наука теперь доказывает, что куркума обладает всеми силами, приписываемыми ей древними целителями: она облегчает боль в суставах, улучшает работу мозга, стимулирует работу мозга, снимает усталость и многое другое», — говорит аюрведический доктор Сухас Кширсагар, автор книги The Hot Belly Диета (16 долларов, амазонка). «Независимо от того, содержится ли куркума в золотом молоке, добавлена ​​в пищу или даже в добавку, она быстро приносит пользу» — особенно в масштабах. Когда пациенты доктора Сухаса увеличивают потребление куркумы, они теряют до 14 фунтов за 14 дней, полностью восстанавливая свое здоровье!

Сырой корень куркумы похож на свежий имбирь. При сушке ярко-желтый порошок приобретает землисто-сладкий вкус. «Он восхитителен, как травяной чай, и добавляет удовольствия всему, от смузи и супов до овощей и мяса», — говорит д-р.Сухас, отметив, что это главная специя в карри. Он добавляет, что сочетание куркумы с черным перцем и здоровым жиром дает огромное преимущество: оба ингредиента золотого молока помогают нашему организму усваивать примерно на 1000 процентов больше куркумина — активного соединения куркумы. И чем больше мы поглощаем, тем сильнее преображается куркума.

Как куркума сжигает жир

Благодаря современным факторам, таким как стресс, загрязнение окружающей среды и сильно переработанная пища, у большинства из нас есть постоянный скрытый иммунный ответ внутри нашего тела, который ученые называют воспалением. Куркума снижает воспаление на 59 процентов. В результате больные суставы чувствуют себя лучше, исчезают головные боли и выделяется жир.

«Когда у вас меньше воспалений в клетках, это освобождает ваш метаболизм, позволяя ему гореть сильнее», — объясняет доктор Сухас. Фактически, недавнее исследование университета показывает, что соединения куркумы ускоряют сжигание жира до 560 процентов! И это только начало: состояниям ожирения, вызванным или усугубляющимся воспалением, включая преддиабет, диабет и гипотиреоз, «всем поможет куркума, особенно если вы добавляете специю в здоровую диету, которая подчеркивает другие противовоспалительные свойства. такие продукты, как лосось, овощи и полезные жиры, — отмечает Ли Эрин Коннили, доктор медицины, глава Калифорнийского центра новой медицины, одной из крупнейших в мире клиник интегративной медицины.

Активные соединения куркумы «столь же эффективны в качестве антидепрессанта, как и прозак», — говорит доктор Коннили. В одном исследовании соединения куркумы были «на 100 процентов эффективны в предотвращении прогрессирования преддиабета в полноценный диабет».

Успокаивающее воспаление в мозгу также означает больше энергии, более острое мышление и более глубокий сон. «Соединения в куркуме работают так же хорошо, как и многие противовоспалительные препараты, но куркума не разрушает желудочно-кишечный тракт и не оказывает стрессового воздействия на печень, как лекарства», — говорит доктор.Коннели. Напротив: недавние исследования показали, что куркума убирает жировые отложения, забивающие печень. «Это основной орган тела, сжигающий жир. Каждый раз, когда вы улучшаете здоровье печени, этот орган может сжигать больше жира », — говорит доктор Сухас. «Здоровая печень дает вам то, что я называю« горячим животом », заставляя метаболизм и энергию взлетать».

Как будто всего этого было недостаточно: «Исследования показывают, что куркумин помогает подавить развитие новой жировой ткани», — добавляет доктор Коннили. По словам команды Университета Тафтса, специя фактически блокирует кровеносные сосуды, питающие наш жир, в результате чего значительное количество жировых клеток «голодает» и самоуничтожается!

Ваш золотой билет на стройную талию

Для похудения и улучшения здоровья специалисты рекомендуют около 2 ч. Л.куркумы ежедневно. Чтобы добиться максимального результата, наслаждайтесь здоровой пищей, в которой особое внимание уделяется белку, овощам и хорошему содержанию жиров. Хотя куркума в качестве специи обычно считается безопасной, всегда обращайтесь к врачу, чтобы он попробовал любой новый диетический подход. Хотите попробовать добавки? Поговорите со своим врачом о правильной дозе для вас.

Завтрак — Золотая овсянка: Приготовьте овсяные хлопья старого образца в соответствии с инструкциями на упаковке, добавив ½ чайной ложки. куркума и другие необязательные специи вместе с жидкостью. Сверху выложите фрукты, орехи и немного меда.

Обед — салат и волшебная заправка: Лучшие полезные, сытные заправки для салатов, такие как зелень, постный белок, даже цельнозерновые, с заправкой ранчо или классический винегрет, смешанный с куркумой по вкусу.

Закуски — Нут с куркумой: Перекусите закусками из нута с карри, такими как марка Saffron Road Bombay Spice. Вы также можете добавить ½ чайной ложки. куркуму к любимому смузи или супу.

Ужин — Карри в спешке: Натрите обрезанные куриные грудки без костей порошком карри и солью и обжарьте в оливковом масле или топленом масле.Подавать с коричневым рисом и овощами.

Рецепт золотого молока

Этот напиток согревает душу, разогревает метаболизм!

Состав

• 2 стакана светлого кокосового или миндального молока
• 1 чайная ложка. куркума порошковая
• ¼цп. пряность для тыквенного пирога
• ¼ ч. ванильный экстракт
• 1 ч. мед или 1 финик
• Щепотка черного перца

Инструкция

1. В кастрюле нагрейте все ингредиенты, пока они не станут горячими, но не до кипения.(Если вы используете финик, финик должен стать достаточно мягким, чтобы сделать пюре гладким.) Перелейте в блендер с вентилируемой крышкой; блиц до пены. Наслаждайтесь немедленно.

Ознакомьтесь с нашим руководством о том, как приготовить латте дома, если вы хотите воссоздать другие напитки, вдохновленные кофейней!

Эта история впервые появилась в нашем печатном журнале.

Вот что происходит, когда вы начинаете пить молоко с куркумой

Evlin Symon

Evlin Symon — эксперт по здоровью и благополучию, специализирующийся на фитнесе, похудании, беременности, питании и красоте.Читать полный профиль

Молоко с куркумой — это традиционный индийский и аюрведический напиток, который обычно пьют перед сном. По сути, это похоже на то, когда люди в западных странах выпивают стакан «обычного» молока перед сном. Популярность этого золотого напитка за последние несколько лет значительно выросла, и на это есть веские причины. Молоко с куркумой обладает широким спектром преимуществ для здоровья и творит чудеса с вашей кожей.

Как приготовить молоко с куркумой

Прежде чем вы узнаете все удивительные преимущества молока с куркумой, вот простые инструкции по его приготовлению.

Состав:

• Органическое кокосовое масло — 1 чайная ложка

• Паста из куркумы — ¼ ч. Л.

• Миндальное молоко (или любое молоко по вашему выбору) — 1 стакан

• Мед по вкусу

Инструкции:

• Смешайте все ингредиенты, кроме меда, в кастрюле на среднем огне, но не позволяйте смеси закипать.

• Снимите молоко с огня.

• Добавьте мед по вкусу.

• Дайте остыть и выпейте.

Что можно ожидать от молока с куркумой?

Люди, которые уже пробовали это молоко, сообщают о более плавном пищеварении, а также отсутствии газов или вздутия живота после еды. Молоко также может сделать белки глаз белее.

Другие пользователи сообщают о значительном облегчении боли при артрите. Это особенно полезно, если принять во внимание тот факт, что миллионы людей страдают от боли при артрите, которая существенно влияет на их подвижность и общее качество жизни.

Это еще не все — женщины, которые пьют молоко с куркумой, регулярно сообщают о здоровом цвете лица. Молоко с куркумой богато антиоксидантами, которые уничтожают свободные радикалы и предотвращают повреждение кожи. Удаляет тусклый цвет лица и возвращает здоровое сияние. Если у вас экзема, попробуйте пить этот мощный напиток каждый день. Появляется все больше доказательств того, что куркума благотворно влияет на здоровье кожи. Журнал косметической дерматологии опубликовал исследование, проведенное Кауром К.D. of the Pt. Университет Равишанкар Шукла в Райпуре в Индии, где было обнаружено, что куркума помогает коже восстанавливаться после повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением.

Польза молока с куркумой для здоровья

Теперь, когда вы знаете, как приготовить молоко с куркумой и чего ожидать от него, основываясь на опыте других, кто пробовал это молоко, вы уже имеете представление о том, с какими преимуществами для здоровья оно связано. . Есть множество преимуществ для здоровья, например:

• Поражает бактериальные и вирусные инфекции.Вот почему он отлично подходит для лечения заболеваний дыхательной системы.

• Молоко предотвращает или замедляет прогрессирование рака груди, кожи и легких, рака простаты и толстой кишки и т. Д. Благодаря своим противовоспалительным свойствам.

• Его противовоспалительные свойства полезны при лечении артрита и язвы желудка.

• Молоко с куркумой считается одним из лучших натуральных средств от простуды и кашля благодаря своим противовирусным и антибактериальным свойствам.

• Золотое молоко избавляет от болей и болей.

• Это мощный антиоксидант.

• В аюрведической традиции молоко с куркумой считается ценным очистителем крови и очищающим средством. Он оживляет и улучшает кровообращение.

• Молоко — естественный детоксификатор печени.

• Молоко — отличный источник кальция, который необходим для здоровых и крепких костей

• Это мощный антисептик, способствующий здоровью кишечника.

• Успешно снимает менструальные спазмы.

• Он помогает расщеплять пищевые жиры, тем самым помогая контролировать вес.

• Теплое молоко с куркумой производит триптофан, аминокислоту, которая способствует спокойному сну.

Заключение

Куркума веками использовалась из-за своих лечебных свойств. Если вы никогда не пробовали молоко с куркумой, эта статья должна дать вам несколько причин попробовать его. Регулярное употребление этого молока не только улучшает ваше здоровье, но и улучшает вашу естественную красоту, одновременно заботясь о вашей коже.

Изображение предоставлено: Osha Key через unsplash.com

Хотите похудеть за 1 неделю? 5 способов, которыми употребление куркумы или халди-чая может сделать ваш животик плоским

Пейте теплую воду с куркумой, чтобы похудеть и разгладить животик & nbsp | Фото: & nbspThinkstock

Нью-Дели: На протяжении веков куркума, также известная как Халди на хинди, использовалась как в кулинарии, так и в лечебных целях.Пряность считается одним из самых здоровых продуктов питания во всем мире. Добавление этой волшебной специи в ежедневный рацион принесет вам ряд преимуществ для здоровья. Куркумин, который является основным активным ингредиентом куркумы, обладает многими терапевтическими свойствами, включая потерю веса. Он может защитить организм от различных заболеваний, связанных с ожирением. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом. Считается, что употребление чая с куркумой или теплой воды с куркумой натощак может эффективно помочь вашему организму сжечь излишки жировой ткани.

Куркума — очень мощный антиоксидант, это не просто трава, используемая для приготовления ваших кулинарных изысков. Вы можете получить еще больше пользы для здоровья от куркумы, если будете пить ее, разведенную в теплой воде, каждое утро. Помогает улучшить пищеварение и обмен веществ. Поскольку в последнее время популярность куркумы растет, особенно на Западе, чудо-специя теперь используется в различных формах. Многие заботящиеся о своем здоровье люди теперь добавляют куркуму в свои чаи и латте, чтобы сжечь жир или просто улучшить здоровье.Вот несколько удивительных преимуществ для здоровья употребления чая с куркумой или теплой воды с куркумой каждое утро натощак.

Употребление чая с куркумой или воды с куркумой предотвращает накопление жира и имеет очень положительное влияние на процесс похудания. Куркумин в куркуме предотвращает накопление жира в жировых тканях. Хотя существует множество домашних средств для похудения, куркумин, содержащийся в куркуме, делает эту специю отличным естественным выбором для похудения. Читать — Квиноа и семена льна, факты о питании, преимущества для похудания: что более эффективно для сжигания жира на животе?

Еще одно удивительное преимущество питьевой воды с куркумой для здоровья заключается в том, что она улучшает пищеварение и метаболизм, повышая способность организма вырабатывать желчь, которая имеет решающее значение для здоровья пищеварительной системы.

Куркумин — химическое вещество, обладающее противовоспалительными свойствами, может помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита. Также Читать — Мед и лимонная вода для похудения, очищения кожи и печени

Куркума обладает антибактериальными, противовирусными и противомикробными свойствами, которые могут сделать ее натуральной травяной альтернативой для защиты организма от различных инфекций, включая рак.

Питьевая теплая вода с куркумой может помочь замедлить процесс старения и предотвратить преждевременное старение из-за свободных радикалов в организме. Во многом это связано с наличием куркумина, который эффективно устраняет свободные радикалы.

Чай из куркумы очень легко приготовить. Вам просто нужно —

• Паста из куркумы
• Имбирная паста (по желанию)
• Вода

Метод приготовления:

• Вскипятите 1 стакан воды.
• Добавьте пасту из куркумы и имбиря, доведите воду до кипения.
• Теперь выключите огонь и дайте чаю с куркумой остыть до комнатной температуры.
• Ваш тоник для сжигания жира теперь готов к употреблению. Обязательно процедите его перед употреблением.

В дополнение к этому вы можете добавить куркуму в свой повседневный рацион — овощи, молоко, смузи и салаты, чтобы улучшить здоровье и ускорить похудание. Наряду с этим, убедитесь, что вы едите здоровую пищу и оставайтесь активными каждый день.

Пейте этот чай с куркумой на пустой желудок утром для похудения

Источник изображения: FREEPIK.COM

Пейте этот чай с куркумой на пустой желудок утром для похудения

Похудение — определенно непростая задача. Хотя крутые диеты и отказ от любимой еды — это круто, они не оказывают постоянного воздействия на организм. Наряду с похуданием необходимо убедиться, что организм здоров и то, что вы потребляете, не вредит иммунной системе.Куркума — одно из лучших средств для похудения и повышения иммунитета. Эту волшебную специю можно употреблять разными способами, которые помогают организму. Сегодня мы поговорим о чае с куркумой, который помогает избавиться от жира на животе и ожирения.

Куркума, богатая целебными свойствами, считается очень полезной для здоровья. Он защищает от инфекционных заболеваний и укрепляет организм. Знайте, как его употреблять, чтобы похудеть.

Чай с куркумой для похудения

Чай с куркумой очень полезен для похудания. В кастрюле вскипятите чашку воды. После закипания добавить щепотку куркумы, немного порошка корицы и варить на медленном огне. Ваш чай готов. Можно использовать мед, чтобы добавить немного сладости. Принимайте его на пустой желудок в течение недели.

Молоко с куркумой также очень полезно для снижения веса. Перед сном выпейте стакан теплого молока с куркумой. Для похудения также рекомендуется выполнять упражнения и йогасаны наряду со здоровым образом жизни.

Как чай с куркумой снижает вес?

Витамины B, C, омега-3 жирные кислоты, альфа-линолевая кислота, клетчатка, а также калий, железо и т. Д.содержатся в куркуме, которая быстро увеличивает метаболизм за счет удаления токсинов из организма. Это дополнительно удаляет излишки жира, присутствующие в организме. При этом корица имеет слегка сладковатый и пряный вкус. Он богат тимином, фосфором, белком, натрием, витаминами, кальцием, марганцем, калием, ниацином, углеводами и т. Д., Которые помогают уменьшить жир в организме.

4 преимущества золотого (куркумы) молока + рецепт перед сном *

У вас проблемы со сном? Что, если бы вы открыли для себя самый замечательный способ расслабиться после долгого дня и настроиться на блаженную ночь восстанавливающего сна? Что, если бы он был также питательным и совершенно вкусным?

Похоже, вы нашли золото — теплая, удобная чашка вкусного золотого молока!

Прочтите, чтобы узнать, почему золотое молоко не только поддерживает расслабленное настроение и спокойный сон, но и обеспечивает множество питательных веществ для здоровья тела и разума. Или нажмите здесь, чтобы перейти к рецепту и насладиться уютной чашкой Золотого молока Sleepy Time!

Что такое Золотое молоко?

Золотое молоко известно под многими названиями, включая молоко с куркумой, чай с куркумой, латте с куркумой или Haldi ka doodh в Индии, где оно возникло. В соответствии со своим названием, золотое молоко — это молоко, наполненное куркумой, которая придает ему блестящий золотой цвет. Часто добавляются мед для легкости сладости и согревающие специи, такие как имбирь, корица, мускатный орех, кардамон, чай, звездчатый анис, кайенский перец и черный перец.

Золотое молоко тысячелетиями использовалось в качестве общего паллиативного средства в древнеиндийской медицине, известной как Аюрведа. Он по-прежнему используется как успокаивающее тонизирующее средство в индийских домах и получил широкое распространение во всем мире из-за его многочисленных потенциальных преимуществ для здоровья. Горячая кружка золотого молока может не только способствовать уравновешенному и счастливому настроению и хорошему ночному сну, но и наука показывает, что специи и полезные жиры могут способствовать общему благополучию тела, поддерживая обмен веществ, пищеварение, здоровье нервной системы и иммунитет.

4 преимущества Golden Milk

1. Преимущества куркумы

Куркума, как главный ингредиент золотого молока, заслуживает особого внимания. Куркума имеет землистый горький вкус, который придает рецептам пикантную глубину. Это основной продукт индийского карри, многих блюд Юго-Восточной Азии и культурных традиций, таких как золотое молоко.

Как и другие корневища, в том числе имбирь, куркума представляет собой узловатый стебель, который растет горизонтально под почвой, давая корни и новые побеги растений.Как и имбирь, вы можете есть свежую куркуму; однако в большинстве рецептов используется сушеная и измельченная форма.

Куркума принадлежит к особой лиге не только из-за ее культурного значения как основополагающего компонента аюрведической медицины и индийской кухни, но и из-за ее способности приносить пользу здоровью человека. Давайте посмотрим, почему этот яркий желто-оранжевый аромат стал такой суперзвездой.

Куркума — полезный источник марганца, железа, витамина B6, калия и многих других витаминов и минералов, жирных кислот омега-3 и клетчатки.В частности, куркума содержит куркумин , очень мощный полифенольный антиоксидант, который может найти множество применений для оздоровления. * (1)

Например, было показано, что куркумин поддерживает здоровый уровень холестерина, воспалительные реакции, функцию печени, пищеварение и менструальный цикл. Исследования также показывают, что куркумин может поддерживать хорошее настроение и чувство спокойствия, умеренный физический дискомфорт и обеспечивать поддержку иммунной системы. * (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9)

Недостатком куркумина является то, что он плохо всасывается стенкой кишечника.К счастью, добавление небольшого количества полезных жиров и черного перца в золотое молоко значительно увеличивает доступность куркумина. Это связано с натуральным веществом перца под названием пиперин . Фактически, пиперин увеличивает абсорбцию куркумина на 2000 процентов! * (10)

2. Антиоксидантные свойства

Золотое молоко — это больше, чем приятная чашка комфорта и изысканности. Три ключевых ингредиента — куркума, имбирь и корица делают этот напиток богатым антиоксидантами, полным куркумина , гингерола и коричного альдегида соответственно.

Антиоксиданты удерживают нестабильные молекулы, известные как свободные радикалы, от разрушения стабильных, здоровых молекул, из которых состоят ваши клетки, белки и ДНК. Свободные радикалы — это нормальные побочные продукты жизни, еды, дыхания и всех других рутинных метаболических процессов. В здоровом организме имеется хорошо функционирующая система антиоксидантной защиты, которая нейтрализует свободные радикалы до того, как они нанесут какой-либо вред. Однако слишком много свободных радикалов из-за неправильного питания и образа жизни, загрязнения окружающей среды, токсинов и даже инфекций могут подавить естественные защитные силы организма.(11)

Куркумин, гингеролы и коричный альдегид действуют как поглотители, убирая лишние свободные радикалы, прежде чем они смогут нарушить гармонию вашей здоровой физиологии. * (12, 13, 14)

3. Преимущества здоровых жиров

Традиционно золотое молоко производится из молочных продуктов, и только недавно толпы веганов, безмолочных продуктов и палео популяризировали рецепты безмолочного молока с использованием альтернатив, таких как кокосовое молоко, миндальное молоко и другое ореховое молоко, а также молоко, приготовленное из зерна, такие как овсяное молоко. Какое бы молоко вы ни выбрали, убедитесь, что оно содержит жир, кокосовое масло, сливочное масло или топленое масло. Многие полезные ингредиенты золотого молока нуждаются в жире для усвоения организмом, включая наш звездный ингредиент куркумин.

Здоровые жиры питают наш организм, обеспечивают чувство сытости и не становятся прогорклыми под воздействием тепла, света и воздуха. Насыщенные жиры в молочных продуктах и ​​кокосовом молоке очень стабильны и сохраняют свою целостность в различных условиях. Несмотря на то, что на протяжении десятилетий их оклеветали и неверно представляли как возбудителей болезней, сейчас признано, что продукты, содержащие натуральные насыщенные жиры, являются здоровыми компонентами стандартного рациона.(15, 16)

На самом деле, насыщенные жиры из молочных источников, по-видимому, имеют много преимуществ для здоровья. Было доказано, что потребление цельного молока поддерживает здоровье сердца, метаболизм сахара, здоровый клеточный метаболизм и снижает вес. (17)

Если вы по какой-либо причине избегаете молочных продуктов, жирное кокосовое молоко станет отличным выбором для золотого молока из-за его трио насыщенных жиров со средней длиной цепи с уникальными свойствами. Хорошо известно, что лауриновая кислота, каприловая кислота и каприновая кислота поддерживают здоровье иммунной системы. (18, 19) Эти уникальные жирные кислоты, как известно, также обеспечивают когнитивную поддержку у пожилых людей и неврологическую поддержку у детей.(20, 21)

4. Преимущества сна

Ночь спокойного и восстанавливающего сна — это просто сон? Давайте посмотрим, почему горячий сливочный стакан золотого молока может превратить успокаивающий сон в реальность.

Антиоксиданты : Как мы видели, антиоксиданты в золотом молоке поддерживают здоровую физиологию и обмен веществ. Когда ваши клетки, органы и системы защищены от свободнорадикального окисления, они с большей вероятностью будут функционировать должным образом, и вы с большей вероятностью будете чувствовать себя хорошо в конце дня, чтобы сон мог легче приходить, становиться глубже и длиться дольше. .

Молоко: Да, стакан теплого молока перед сном действительно может вызвать сонливость! Молочное молоко — полезный источник триптофана, казеина и кальция, которые помогают перевести ваш мозг в режим сна.

• Вашему мозгу нужна аминокислота , триптофан, , чтобы производить серотонин, нейромедиатор, который способствует чувству спокойствия. Из серотонина ваше тело может вырабатывать гормон мелатонин, который способствует сну в ответ на ночную темноту. (22)
• Кальций , самый распространенный минерал в молочных продуктах, связан с уменьшением трудностей засыпания и не восстанавливающим сном, возможно, из-за его эффектов снижения артериального давления.(23)
• Казеин , основной белок молока, содержит фрагменты, известные как казоморфины. Они оказывают на мозг опиоидное действие, которое оказывает расслабляющее действие и может помочь вам заснуть и уснуть. (24)

Куркума: Как отмечалось выше, куркума, через куркумин, поддерживает хорошее самочувствие всего тела, что может иметь большое значение, помогая вам чувствовать себя расслабленным и готовым ко сну в конце дня. Однако, если спокойный сон остается труднодостижимым, даже с вашей чашкой золотого молока, продолжайте пить, потому что куркумин может поддерживать здоровый гиппокамп, центр памяти в вашем мозгу, который может быть нарушен бессонницей.* (25)

Корица: Этот смелый, пряный, но в то же время сладкий ароматизатор не просто придает вкусу пищу — он поддерживает здоровый метаболизм сахара, что благоприятно сказывается на качестве сна. Два недавних исследования показали, что чем выше уровень сахара в крови, тем выше вероятность того, что у людей будут проблемы со сном. (26, 27, 28)

Имбирь: Имбирь, как известно, успокаивает желудок, снимая расстройство желудка и тошноту, облегчая засыпание и засыпание.(29)

Мускатный орех: Добавление щепотки мускатного ореха в золотое молоко может улучшить сон, действуя как успокаивающее средство. (30)

Мед или кленовый сироп: Ложка сахара помогает снизить дозу лекарства и временно повышает уровень инсулина, что способствует лучшему сну. Инсулин облегчает проникновение аминокислоты триптофана в мозг, где он может повышать уровень успокаивающего серотонина и гормона мелатонина, поддерживающего сон. (31)

Как приготовить золотое молоко из куркумы

Рецепт золотого молочного напитка «Сонное время»

Салли Джонсон, Массачусетс, РД, LD, CFMP®️

5-минутный, вегетарианский, без орехов

Обслуживает 1 /
Время подготовки: 3 минуты /
Время приготовления: 2 минуты /
Общее время: 5 минут

Распечатать рецепт

Не содержащее глютена, гладкое, шелковистое, насыщенное, питательное и вкусное, это золотое молоко станет вашим любимым завершением дня.Используйте жирное молочное молоко, несладкое миндальное молоко или любую альтернативу на растительной основе, которую вы хотите. Обязательно добавьте пару ложек полезных жиров (например, топленого, сливочного или кокосового масла), если ваше молоко мало жирное. Куркума — необходимость, но проявите изобретательность, добавив столько или меньше дополнительных специй, сколько захотите. Взбейте венчиком или вспенивателем молока, чтобы получился золотистый молочный латте, или аккуратно перемешайте до шелковистой гладкости палочкой корицы. Возможности безграничны с этой успокаивающей чашкой Золотого молока Sleepy Time!

Состав

• 8 унций пастбищного цельного молока, несладкого миндального молока или жирного консервированного кокосового молока
• 1 чайная ложка сырого меда, кленового сиропа или подсластителя на выбор
• 1/2 чайной ложки молотой куркумы или 1½ чайной ложки свежей тертой куркумы
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря или 1 тонкий ломтик свежего имбиря
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 щепотка черного перца
• 1 мерная ложка глицината магния Seeking Health или желаемая дозировка
• Дополнительные добавки: мускатный орех, кардамон, звездчатый анис, гвоздика, ванильный экстракт, женьшень или другие адаптогены, кокосовое масло, топленое масло.

Инструкции

1. В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения все ингредиенты , кроме t магний, часто помешивая.
2. Уменьшите огонь и продолжайте кипеть в течение 2 минут. (Вы хотите, чтобы он кипел, но не закипал).

3. Выключите огонь и налейте молоко в чашку. Добавьте магний, прежде чем наслаждаться теплым и успокаивающим золотым молоком!

Калорий: 300
Углеводы: 40
Белки: 5 г

Магний и сон

Возможно, вы заметили, что этот рецепт включает порошок глицината магния .Это потому, что магний может быть очень эффективным для поддержки сна! Немного магния, добавленного в ваше золотое молоко, может иметь большое значение, чтобы подготовить вас к ночи сладкого сна. *

Магний необходим для правильного функционирования каждой клетки вашего тела и участвует в нескольких сотнях ферментативных реакций, поддерживающих здоровье. (32)

Поскольку магний участвует во многих процессах, неудивительно, что он поддерживает сон несколькими механизмами. Во-первых, он увеличивает активность парасимпатической нервной системы (ПНС), что помогает вам чувствовать себя спокойным и расслабленным.Вместо того, чтобы быть готовым к борьбе или бегству, PNS помогает вам отдыхать и переваривать пищу. Во-вторых, магний помогает успокаивать нейротрансмиттеры, такие как ГАМК и таурин, выполнять свою работу по подготовке вас ко сну. В-третьих, магний помогает вашим биологическим часам идти в ногу со световым и темным циклами 24-часового дня благодаря действию мелатонина . Когда магний низкий, мелатонин низкий и может привести к бодрствованию ночью, раздражительности, потере концентрации и плохому настроению. Наконец, магний может способствовать расслаблению здоровых мышц.* (33, 34, 35)

Магний содержится во многих продуктах питания, таких как листовые зеленые овощи, орехи, семена, шоколад, зерна, морепродукты и вода (минеральная вода обычно имеет более высокие уровни). Однако обработка пищевых продуктов и условия окружающей среды могут снизить уровни, обнаруженные в пище. Кроме того, усваивается только от 30 до 40 процентов потребляемого нами магния. Низкое потребление, медицинские условия и взаимодействие продуктов питания и лекарств также могут влиять на адекватность магния. Добавки магния могут помочь нам удовлетворить наши потребности.* (36, 37)

Для взрослых старше 18 лет рекомендуемая суточная доза магния составляет от 310 до 320 мг для женщин и от 400 до 420 мг для мужчин. Верхний предел приема добавок, который считается безопасным для взрослых, составляет 350 мг в день, чтобы избежать потенциальных побочных эффектов, таких как тошнота, спазмы желудка и диарея. (38)

Лучшей дополнительной формой магния является глицинат магния, в котором магний связан с аминокислотой глицином. Глицин может поддерживать сон, заставляя центральную нервную систему увеличивать приток крови к коже при одновременном снижении внутренней температуры тела. * (39)

При выборе добавки с магнием ищите высококачественный продукт от уважаемой компании без добавок ароматизаторов или подсластителей. Порошок глицината магния Seeking Health’s Magnesium Glycinate Powder , содержащий хелат для увеличения абсорбции, не содержит нежелательных добавок и находится в форме, которая редко вызывает побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта. Каждая мерная ложка содержит 200 мг биодоступного магния в удобном формате порошка, который упрощает настройку дозировки. * Просто добавьте желаемую дозу в воду, сок, смузи или золотое молоко!

Итог

Золотое молоко яркого оттенка со сладкими и пикантными нотками вкуса, которые способствуют успокоению и умиротворению перед сном. Рецепт золотого молочного напитка «Сонное время» — это быстрая и легкая смесь молока, наполненная ароматными согревающими специями и легким медом. Эта чашка уютного вкуса не только поможет вам расслабиться, но и станет тонизирующим средством, которое может поддержать многие аспекты здоровья. *

Добавление глицината магния улучшает питание и оптимизирует способность вашего золотого молока поддерживать сон. * Вы можете найти порошок глицината магния и другие высококачественные биодоступные добавки в SeekingHealth.com.

Приобретите порошок глицината магния здесь.

Список литературы

1. https://bpspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/bph.13621
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19151449/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22407780/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27270872/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3882399/
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26051565/
7. https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27723543/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23526055/
9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32533635/
10. https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
11. https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth
12. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464615003023
13. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25230520/
14. https://www.hindawi.com/journals/ecam/2014/642942/
15. https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30084105/
16. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0735109720356874
17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/
18. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24328700/
19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32602684/
20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15123336/
21. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27249895/
22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195230/
23. https: // onlinelibrary. wiley.com/doi/full/10.1111/jsr.12084
24. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9216246/
25. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18362141/
26. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2010.0180
27. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25875738/
28. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31546116/
29. https://europepmc.org/article/med/10178636/reload=0
30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/
31. https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6400041/
32. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25540137/
33. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27933574/
34. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7286246.
35. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12030424/
36. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5610682/
37. https://ods. od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
38. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
39. https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22293292/

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

† Эта информация предназначена только для образовательных целей. Никаких результатов по продукту не предполагается.

.