Низкокалорийные продукты для похудения со списком и рецептами блюд с фото

Диетологи низкокалорийными считают продукты, в которых не выше 100 ккал на 100 гр веса. Еще одно название — продукты с отрицательной калорийностью.

Высчитывание калорийности рациона питания и желание избавиться от лишних килограммов – тесно взаимосвязанные процессы. При похудении меню главным образом состоит из низкокалорийных продуктов и легких рецептов, приготовленных из списка разрешенных ингредиентов.

Какие самые низкокалорийные продукты подойдут для похудения и приготовления диетических рецептов? Давайте разбираться!

Какие продукты называют низкокалорийными?

Подразумевается, что продукты на переваривание требуют от организма больше энергозатрат, что сводит к минимуму количество употребленных калорий.

Факторы, влияющие на калорийность продуктов

Для получения энергии человеку необходимы калории.

Однако чрезмерное употребление сытных продуктов приводит к неблагоприятным последствиям:

• заболеваниям ЖКТ;
• нарушению метаболизма;
• ожирению и т.п.

Требуется учитывать калорийность готовых блюд, взвешивая ингредиенты в сухом/сыром виде. Актуально для людей, которые худеют или поддерживают весовую категорию.

При условии, что у человека отсутствуют сбои в работе органов и нет заболеваний, то усвояемость питательных веществ составляет:

• белки – 4,5 ккал/г;
• жиры – 9,3 ккал/г;
• углеводы – 4,1 ккал/г.

Количество калорий и гликемический индекс продукта изменяются под действием нескольких факторов:

1. Измельчение и смешивание: блюда с консистенцией пюре, быстрее и проще усваиваются организмом с небольшими потерями энергетической ценности.
2. Термообработка: обжаривание, запекание, приготовление на пару и варка повышают пищевую ценность.

Таблица: продукты, способствующие похудению по группам

В таблице перечислены распространенные продукты с указанием количества калорий. Для удобства, низкокалорийные продукты разбиты на пищевые группы.

Овощи и зелень

Категория продуктов обогащена клетчаткой и содержит наименьшее количество калорий. При похудении пищевая группа занимает ведущее место при составлении меню.

Ягоды и фрукты

Наравне с овощами, ягоды и фрукты считаются низкокалорийными продуктами. Однако с этой группой растительной пищи необходимо быть осторожным – сладкие плоды богаты фруктозой, которая относится к разряду быстрых/простых углеводов, что способно замедлить процесс потери лишнего веса.

Злаки, крупы, бобовые

Основная часть продуктов питания – медленные углеводы, снабжающие организм энергией на длительное время.

Каши, гарниры и бобовые обязаны быть частью диетического меню, несмотря на высокую калорийность. Качественный углевод:

• не вызывает высокого всплеска сахара в крови;
• заряжает энергией надолго;
• снабжает организм жизненно необходимыми макро и микроэлементами.

Рыба и морепродукты

Морепродукты и рыба с высоким содержанием полезных полиненасыщенных жиров – источник омега-3. Еще один кладезь жирных кислот – нерафинированные масла. Потребление ингредиента необходимо контролировать из-за высокой калорийности.

Морепродукты — отличный источник белка, что важно при составлении меню низкоуглеводной диеты или классического рациона с дефицитом калорий.

Птица, яйца, мясо

Пищевая группа – главный источник животного белка. Для расчета калорийности рациона питания с целью похудения необходимо помнить, что отрубы мясных продуктов обладают разной калорийностью.

Низкокалорийные хлебобулочные изделия

Производственные хлебобулочные изделия остаются под запретом при правильном питании и похудении, но если вы не можете отказаться от данной продукции, то рекомендуется отдавать предпочтение бездрожжевой выпечке из цельнозерновой муки.

Орехи и масла

Орехи и масла обеспечивают организм полезными жирами, но обладают высокой энергетической ценностью. Порции продуктов необходимо держать под контролем.

Способ применения масел и орехов – в виде заправки для салатов. Полезно, вкусно, нет вреда для талии!

Низкокалорийные напитки

Низкокалорийное меню напитков варьируется в зависимости от исходных компонентов и добавления дополнительных ингредиентов. В таблице указана калорийность на 100 мл жидкости.

Список продуктов с наименьшим содержанием калорий

Низкокалорийные продукты улучшают здоровье и помогают при коррекции фигуры. Чувство голода при рационально составленном меню не будет преследовать худеющих.

Соотношение БЖУ варьируется от выбранной диеты. Количество жиров на кето диете преобладает в отличие от белковой диеты. Перед выбором плана питания важно оценивать особенности организма, поставить цель и осознавать риски. Недостаточное поступление в организм нутриентов способно привести к тяжелым патологиям:

1. Белки — для расчета нормы белка нужно чистый вес (килограммы) умножить на 1,5. Предпочтительнее, чтобы основа питания состояла из растительных белков.
2. Жиры — в среднем суточная норма жиров составляет 85-115 грамм. Убирать из рациона жиры нельзя, т.к. организм слабеет и подвергается заболеваниям. О качестве кожи и волос придется забыть.
3. Углеводы — в первую очередь углеводы нужны для энергии. Суточная норма зависит от физических нагрузок, возраста, дневной активности.

Список белковых продуктов, способствующих похудению:

• Курица
• Индейка
• Телятина
• Нежирная говядина
• Судак
• Кролик
• Щука
• Минтай
• Карась
• Камбала
• Творог 5-9%
• Перепелиные, куриные яйца.

Если низкокалорийные продукты приготовить на масле, то они потеряют большую часть полезных свойств, а итоговая калорийность блюда увеличится. Предпочтительнее готовить на пару, отваривать или запекать в фольге.

Перечень самых низкокалорийных продуктов

Рассмотрим основные:

1. Морковь. Хрустящий витаминизированный овощ, полезен в любом виде.
2. Брокколи. Низкокалорийный, полезный, гипоаллергенный овощ. Хорош в пищу как в отварном, так и в сыром виде. Брокколи не требует длительного приготовления и займет нескольких минут. Длительная тепловая обработка приводит к потере полезных свойств.
3. Артишок. Продукт, богатый железом, магнием и кальцием. Артишок налаживает метаболизм, что помогает в борьбе с лишним весом.
4. Перец чили. Употребляют для профилактики заболеваний органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, раковых заболеваний.
5. Чай. Наиболее полезным считается зеленый и травяной. Добавление сахара и вкусовых добавок повышают в калорийность.
6. Грейпфрут. Цитрусовый с низкой энергетической ценностью и одним минусом – не каждому придется по душе горький вкус.
7. Огурец. Полезный овощ зеленого цвета. Его употребление допустимо в любом количестве.
8. Лук репчатый. Сам по себе овощ полезный, но лучше не увлекаться им чистом виде, чтобы избежать неприятных ощущений в желудке.
9. Салат. Зелень, которая богата микроэлементами и витаминами.

Вышеперечисленные продукты дополняют рацион питания, но не являются преобладающими компонентами. Придумано много низкокалорийных блюд, способствующих поддержанию веса без систематического ощущения голода.

Сложные углеводы и их состав

Для полноценной работы организма необходимо поступление углеводов. При употреблении нутриента в достаточном количестве, у человека улучшается физическая и умственная работоспособность.

Поводом снизить количество макроэлемента является поддержание низкоуглеводной диеты, в остальном — не рекомендуется сводить показатели ниже 100 г. Достаточно скорректировать питание в соотношении быстрых (простых) и медленных (сложных) углеводов.

Составлять основную часть ежедневного рациона должны сложные углеводы. В таблице указаны продукты, содержащие сложные углеводы.

Продукты, богатые простыми углеводами, приводят к ожирению. Из меню, рассчитанного на похудение, необходимо совсем убрать нутриент. Речь идет о сахаре, сладостях и мучных изделиях.

Основной обмен веществ. Что это такое?

Основной обмен веществ – калорийность рациона для похудения, которая должна ежедневно соблюдаться. Уровень ООВ описывает сколько тело тратит калорий, находясь в покое.

Мало калорий: когда плохо, а когда хорошо

Ежедневный ООВ необходимо знать для избегания чрезмерно низкой энергетической ценности меню. Не стоит пугаться, если цифра основного обмена веществ выше 1200 ккал. Организм постепенно будет терять лишний вес и ООВ уменьшится, после чего можно будет без вреда для здоровья снизить поступающие калории.

Секреты приготовления блюд с наименьшим количеством калорий

Имея в запасе простые рецепты с подсчитанными калориями, можно легко и быстро готовить полезные блюда. Предлагаем подборку рецептов, которые порадуют на диете и подойдут для повседневного питания вне похудения.

Салаты

Салаты — синоним похудения. Калорийными их делают заправки. Вместо майонеза рекомендуется использовать растительное масло и соусы собственного приготовления. Это сделает салат диетическим.

Салат из сырых грибов

В приготовлении используются шампиньоны, которые употребляются без термической обработки: достаточно помыть и очистить ингредиент. В грибах 22 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность салата — 50 ккал.

Салат из сырых грибов

Способ приготовления:

• Помыть грибы, обсушить, нарезать пластинами.
• Промыть овощи, произвольно нарезать.
• Измельчить зелень, чеснок, добавить к остальным овощам.
• Добавить специи, заправить оливковым маслом, соевым соусом.

Ингредиенты:
— шампиньоны — 150 г;
— помидоры черри — 150 г;
— болгарский перец- 1 шт.;
— фиолетовый лук – ½ шт.;
— зелень – опционально;
— соль, перец — по вкусу;
— чеснок – 1 зубчик;
— оливковое масло — 2 ст. л.;
— соевый соус — 1 ст. л.

Салат из сельдерея и яблок

Блюдо получается полезным и вкусным. Ингредиенты комбинируются и заменяются аналогами. В 100 граммах салата содержится 45 ккал.

Салат из сельдерея и яблок

Способ приготовления:

• Яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой, полить лимонным соком.
• Сельдерей помыть, нарезать.
• Цветную капусту разделить на соцветия, бланшировать.
• Измельчить зелень, добавить в салат.
• Заправка: смешать кунжут, оливковое масло, горчицу.
• Заправить салат, тщательно перемешать.

Ингредиенты:
— яблоко – 200 г;
— сельдерей – 2 стебля;
— цветная капуста – 1 средний кочан;
— оливковое масло — 2 ст. л.;
— лимонный сок — 1 ст. л.;
— горчица, кунжут — по1 ст. л.;
— приправы, соль — по вкусу;
— зелень – по вкусу.

Салат «Аппетитный»

В салате много белка и клетчатки. В 100 граммах готового блюда содержится 90 ккал. Для гарнира подойдет бурый рис.

Салат «Аппетитный»

Способ приготовления:

• Куриное филе запечь или отварить, предварительно сбрызнув оливковым маслом, посыпав специями.
• Филе нарезать небольшими кусочками.
• Зелень и листья салата помыть, измельчить.
• Черри нарезать четвертинками.
• Соединить ингредиенты, посолить по вкусу, посыпать тертым сыром, заправить оливковым маслом.

Ингредиенты:
— куриное филе — 150 г;
— томаты черри – 5 шт.;
— листья салата – 1 пучок;
— базилик – 1 пучок;
— твердый сорт сыра — 15 г;
— соль — по вкусу;
— оливковое масло — 1 ст. л.

Мясные блюда

Горячие блюда из мяса богаты аминокислотами и белком, что важно при построении мышц. Рекомендуется отдавать предпочтение нежирным сортам птицы и мяса, субпродуктам и фарша. На гарнир к мясному блюду подаются овощи.

Курица в духовке

На 100 грамм готового блюда – 120 ккал.

Курица в духовке

Способ приготовления:

• Филе промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, добавить зелени и специй, оставить мариноваться на 30 минут.
• Овощи помыть, очистить, нарезать, посолить.
• В рукав сложить овощи и филе, сбрызнуть оливковым маслом, запекать 40 минут при температуре 220 градусов.

Ингредиенты:
— куриное филе — 350 г;
— кабачок – 1шт.;
— томат – 2 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— розмарин, петрушка, укроп, базилик — опционально;
— соль, специи — по вкусу.

Куриная запеканка

В 100 граммах запеканки 160 ккал. Подойдет для подачи на завтрак или в обед.

Куриная запеканка

Способ приготовления:

• Брокколи отварить в течение 5 минут.
• Яйца и молоко взбить в отдельной посуде.
• Измельчить лук в блендере, добавить в фарш.
• Болгарский перец помыть, нарезать кольцами.
• Противень смазать оливковым маслом, выложить болгарский перец, брокколи, куриный фарш.
• Залить яично-молочной смесью, посыпать тертым сыром, запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:
— фарш из куриного филе — 300 гр.;
— брокколи — 500 г;
— лук репчатый – 1 шт.;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— молоко 0,5% — 150 мл;
— болгарский перец– 2 шт.;
— твердый сыр — 50 г;
— зелень — опционально;
— специи, соль — по вкусу.

Десерты

Сладости – любимое лакомство. Принципы правильного питания требуют исключить производственные десерты из рациона. Огромное счастье, что есть возможность магазинные печенья и конфеты заменить полезными изделиями из фруктов, творога, тыквы и т. д.

Творожный десерт

В 100 граммах содержится 65 ккал. В зависимости от сезона фруктов добавки меняются. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим ингредиентам.

Творожный десерт

Способ приготовления:

• Творог перетереть через сито.
• Добавить йогурт, сахарозаменитель по вкусу, украсить ягодами.

Ингредиенты:
— обезжиренный творог — 200 г;
— йогурт 1,5% — 100 мл;
— клубника – 100 г;
— сахарозаменитель – по вкусу.

Клубничная пастила

В 100 граммах лакомства содержится 78 ккал.

Клубничная пастила

Способ приготовления:

• Помыть клубнику, пюрировать погружным блендером.
• В смесь добавить желатин, дать настояться 1-2 минуты.
• К ягодному пюре добавить сахарозаменитель, сок половины лимона.
• Поставить смесь на огонь, не доводить до кипения.
• Остудить смесь, взбить миксером в течение 5-7 минут.
• Форму застелить пергаментом, вылить смесь, поставить в холодильник на 3 часа.

Ингредиенты:
— клубника- 200 гр.;
— желатин – 1 пакетик;
— сахарозаменитель – по вкусу;
— лимон – ½ шт.

Низкокалорийные блюда для похудения помогут плавно и безопасно сбросить лишний вес, не навредив здоровью. Готовить их легко и просто. Количество приемов пищи определяется индивидуально – это может быть дробное питание (6 приема) или классические 3 раза.

Диетический рацион может быть оригинальным и разнообразным, главное – стремление изменить свою фигуру в лучшую сторону и проявить фантазию.

Низкокалорийные блюда. Рецепты для похудения быстро из простых продуктов

Проблема избыточного веса, а правильнее говорить – избыточного жира – волнует многих людей. Те, кто мечтает о стройном теле, готовы идти на любые жертвы ради фигуры мечты: «сидят» на одних огурцах, или гречке, или кефире, а порой вообще голодают. Таким пищевым поведением обрекают себя на плохое самочувствие, отвратительное настроение, постоянное чувство голода и самое парадоксальное – на еще больший набор веса после окончания диеты. Так что же делать? Как похудеть?

Чтобы быстро похудеть следует правильно питаться низкокалорийными продуктами

Секрет успешного, психологически комфортного похудения, который даст не быстрый, но гарантированный результат снижения и удержания веса, очень прост: нужно тратить больше калорий, чем потребляешь. Все. Никаких волшебных таблеток, мазей, пластырей т.д. Только низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, которые помогут контролировать энергетическую ценность потребляемой пищи во избежание профицита.

100% эффективная формула для похудения

Существует 100% формула легкого похудения

Итак, три основных шага для успешного похудения на подсчете калорий:

• Узнать базовый уровень обмена веществ
  В этом помогут популярные и самые оптимальные формулы расчета Маффина-Джеора или Харриса-Бенедикта. К счастью, в современном мире нет нужды совершать сложные вычисления – в сети можно найти множество онлайн калькуляторов, которые считают базальный уровень метаболизма по данным формулам автоматически. Полученный результат – это базовый уровень обмена веществ или суточная потребность организма в энергии, калориях, которые необходимы для поддержания текущего веса. У каждого она своя. И не стоит пугаться, если норма окажется намного больше тех самых 1200 Кк, которые панически боится превысить каждый худеющий.
• Уменьшить количество потребляемых калорий
  Уменьшить – не значит сократить в 2 раза! Для комфортного похудения достаточно вычесть от рассчитанной суточной нормы всего 15-20%. Например, если Ваш базовый уровень метаболизма составляет 2000 Кк, то для постепенного снижения веса достаточно будет потреблять порядка 1700 Кк. Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов позволят избежать чувства голода, т.к. кушать нужно от 3 до 5 раз в день порциями по 200-300 г. Очень важно не впадать в крайности и не снижать резко калорийность рациона в 2 раза. Организм включит режим экономии и начнет снижать уровень метаболизма, сжигая не жир, а мышцы. В итоге можно вместо стройной фигуры получить в лучшем случае – дряблое худое тело, в худшем – от постоянного голода сорваться и набрать десяток килограмм сверху, помимо сброшенных.

• Больше двигаться
  Как известно, любая физическая активность сжигает калории. Однако справедливости отметить, что похудеть можно только за счет питания, без тренировок. Но с помощью физической активности этот процесс ускоряется, а тело после похудения будет более подтянутым. Поэтому рекомендуется заниматься именно тем видом нагрузки, которая доставляет удовольствие: плавание, подвижные игры, танцы, аэробика или езда на велосипеде. Следует помнить, что тренировки – не дают зеленый свет на бесконтрольное поедание плюшек. Даже тренируясь 7 дней в неделю можно набирать избыточный жир, если тратить меньше энергии, чем съедено калорий.

Именно умелое сочетание низкокалорийных блюд из самых простых продуктов с любой физической активностью (интересной и посильной для конкретного человека), обеспечат не только эффективное, но и психологически комфортное похудение.

Психологический комфорт крайне важен, ведь минимизация вероятности срывов и зажоров – гарант стойкого результата.

Вот и вся секретная формула успеха. Просто. Логично. Комфортно. Безопасно для здоровья. Подходит абсолютно всем. Работает безотказно.

Читайте самую популярную статью: Как быстро убрать живот и бока девушке в домашних условиях

Простые правила низкокалорийного питания

С детства знакомое блюдо — отличный помощник для похудения

1. Простые продукты. Чем проще (натуральнее) продукт, тем больше в нем пользы и меньше калорий. Это правило развенчивает миф о том, что правильное питание обходится дороже для кошелька. Не обязательно питаться салатами с рукколой, авокадо и тигровыми креветками. Каждый может составлять меню исходя из своего бюджета. Главное стараться по максимуму заменять продукцию промышленного производства натуральными аналогами. Например, вместо сосисок и колбасок лучше кушать чистое мясо, особенно курицу. Вместо конфет – фрукты и сухофрукты и т.д.
2. Простые блюда. Чем проще блюдо по своему составу, тем легче и быстрее оно усваивается. Салат оливье и отбивные с грибами под сырной шапкой – не лучшая идея на ужин. Для похудения подойдут простые блюда. Например: курица с гречневой кашей, салат из свежих или отварных овощей и т.д. Еще один приятный бонус – простые блюда требуют меньше времени для приготовления, чем сложные кулинарные шедевры.
3. О вреде жареной пищи для здоровья и фигуры не знает только ленивый. В борьбе за стройное тело необходимо ограничить потребление масла, которое отличается высокой калорийностью и максимально заменить жарку альтернативными способами приготовления блюд. Отварные, тушеные или запеченные в духовке блюда не только сохраняют больше полезных свойств продуктов, но и менее калорийные.
4. Минимум соли и специй из супермаркета. Ограничение соли и синтетических приправ обусловлено рядом причин: они не только задерживают лишнюю жидкость в организме, но и притупляют чувство насыщения, стимулируют аппетит.

Самые популярные продукты для низкокалорийных блюд

Знакомые продукты подарят силы и энергию

Что же кушать, чтобы убрать жир? Из чего приготовить низкокалорийные блюда для похудения? Из простых продуктов, которые перечислены далее, можно с легкостью составить разнообразное меню.

• Основу низкокалорийного меню должны составлять овощи в любом виде, т.к. именно данные продукты, особенно зеленые виды (кабачки, огурцы, капуста и т.д.) отличаются минимальной энергетической ценностью. Рекомендуется использовать овощи в виде салата или гарнира к мясу, рыбе в каждый прием пищи, чтобы в целом суммарный вес съеденных овощей составлял порядка половины всего дневного рациона.
• О важности белка написано немало, это не только важный строительный элемент для организма, но и прекрасный способ насытиться на долгий период времени. 200-300 г нежирной мясной продукции или рыбы в день никоим образом не причинят вред фигуре. Предпочтение лучше отдавать яичному белку, рыбе, морепродуктам или мясу постных видов (курица, перепела, индейка, кролик, телятина, субпродукты.). Еще один источник белка – молочные продукты. Творог, йогурт, кефир, сыры типа тофу, брынзы – отлично подойдут в качестве перекуса или легкого ужина.

Продукты — источники белка

• Крупы (особенно бурый рис, гречневая и овсяная крупа) – источник полезных углеводов, которые насыщают тело энергией, дают силы в течение всего дня. Отказываться от полезных углеводов не стоит, 100-150 г каши утром и в обед даст организму запас энергии до конца дня.
• Фрукты могут стать альтернативой другим привычным десертам. Предпочтение лучше отдавать цитрусовым как наименее калорийным, а бананы и виноград кушать с осторожностью, чтобы не превысить норму калорий.

Используя эти простые низкокалорийные продукты для приготовления различных блюд можно достичь отличных результатов похудения, а также питаться разнообразно и сбалансировано

Важно помнить! Фрукты вопреки популярному мнению нельзя есть в большом количестве. Они содержат фруктозу (сахар) и имеют относительно высокую калорийность.

Низкокалорийные блюда для похудения: завтрак, перекусы

Завтрак может быть питательным, но не калорийным

Завтрак и перекусы – это те приемы пищи, которые в большинстве своем подразумевают минимальные временные и трудозатраты. Конечно, можно позавтракать творогом с изюмом или овсяной кашей, перекусить бананом или яблоком. Но иногда хочется скушать нечто более основательное, но не калорийное. На помощь придут следующие идеи:

• Блинчики из овсяных хлопьев. Калорийность на 100 г около 160 Кк. Необходимо измельчить стакан овсяных хлопьев в кофемолке или блендере до состояния муки. Ввести 200 мл кефира и 2 куриных яйца. Из полученной смеси можно жарить блинчики-панкейки на сковороде со специальным антипригарным покрытием.
• Бутерброд с курицей. Калорийность на 100 г около 110 Кк. Вместо хлеба использовать злаковые хлебцы. 100 г куриного филе порезать мелкими кусочками и выложить на сковороду, масло не использовать. 2-3 ст. л. кефира добавить к курице, посолить и тушить около 10 мин. На хлебец выложить лист салата, затем курицу, украсить зеленью.

• Шаурма диетическая. Калорийность на 100 г около 110 Кк. Огурец порезать соломкой, помидор, сладкий болгарский перец и 60г отварного куриного филе порезать ломтиками. На лаваш выложит листья салата, добавить порезанные овощи и мясо, завернуть в рулет.
• Белковый тост с имбирем. Калорийность на 100 г порядка 85-90 Кк. Отделить белок двух яиц, сбить вилкой и обжарить на антипригарной сковороде белковый блинчик. На цельнозерновой хлебец выложить зелень по вкусу, сверху – белковый блинчик и несколько ломтиков имбиря.
• Баклажанная закуска. Калорийность на 100 г около 70 Кк. Баклажан и томат порезать кружочками. Баклажаны выложить на противень, посолить, сверху добавить кружочек помидора. Выпекать около получаса мин, до готовности баклажана. Перед подачей можно заправить сверху сметаной с чесноком или слегка притрусить тертым сыром.

Все приведенные низкокалорийные рецепты блюд для похудения готовятся из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Несложные в приготовлении, такие кулинарные лакомства подвластны даже начинающим хозяйкам.

Низкокалорийные блюда для похудения: обед, ужин.

Самый легкий по калорийности — обед

На обед или ужин многие привыкли кушать первые блюда. Хорошая новость для худеющих – большинство популярных первых блюд имеют невысокую калорийность, т.к. состоят из воды.

Средняя калорийность традиционных для нашей кухни супов, борщей, щей и т.д. в переделах до 50-100 Кк на 100 г, поэтому в обеденное время можно смело побаловать себя порцией горячего первого блюда.

Единственный нюанс – контролировать количество потребляемого хлеба, которые многие поедают в большом количестве вприкуску с супом. Если сложно отказаться от хлеба, можно ограничиться 1-2 небольшими кусочками.

Калорийность свежего хлеба

Какие еще низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов, доступных каждому, можно приготовить на обед или ужин? Помимо традиционных «отварная курица+гречка» и «запеченная рыба+рис» можно побаловать себя следующими рецептами.

• Ленивые голубцы. Калорийность на 100 г порядка 110 Кк. Белокочанную капусту мелко нашинковать, добавить в куриный фарш в пропорции 1:2. Ввести куриное яйцо и отварной рис 0,5 стакана. Сформировать котлетки и уложить в формочку для запекания. Морковку измельчить на терке и посыпать сверху на ленивые голубцы. Залить стаканом томата. Запекать в духовке или тушить 30 мин.
• Грибная запеканка. Калорийность на 100 г порядка 120 Кк. Грибы любые 300-400 г проварить 5 мин в подсоленной воде. Затем вынуть, просушить и мелко порезать, выложить в форму. Добавить предварительно измельченную головку репчатого лука, зелень по вкусу. 2 куриных яйца взбить венчиком и залить грибы. Выпекать около 30 мин.

• Рыбные котлеты на пару. Калорийность на 100 г порядка 90 Кк. Для приготовления необходимо 300 г филе любой рыбы по вкусу и 1 небольшую луковицу пропустить через мясорубку. Добавить 1 ст. л. отрубей и 1 куриное яйцо, тщательно смешать все ингредиенты. Оставить фарш настояться минут 20, чтобы отруби пропитались и разбухли. Сформировать котлетки готовить на пару или тушить 15-20 мин.
• Рататуй. Калорийность этого популярного овощного блюда всего 40 Кк на 100 г. Для приготовления необходимо взять в равном количестве баклажан, кабачок и несколько помидор. Порезать все кружочками, ломтики баклажана посыпать солью и оставить на 10-15 мин, чтобы соль вытянула лишнюю горечь. Промыть баклажан под проточной водой, просушить. В форму чередуя выложить кружочки кабачка, томата, баклажана и залить соусом. Для соуса необходимо в блендере измельчить 1 томат, зелень, ½ репчатого лука и 1 ч.л. оливкового масла. Выпекать 35-40 мин.
• Фаршированный перец. Калорийность блюда около 120 Кк на 100 г. Для фарширования можно использовать куриное филе или индейку. Филе нарубить мелкими кусочками, добавить ложку сметаны, специи, лук и чеснок по вкусу. Перец разрезать вдоль на две половинки, удалить сердцевину и семечки, нафаршировать мясом. Запекать в духовке около 25-30 мин. Спустя полчаса достать, притрусить перец натертым сыром и опять отправить в духовку на 10-15 мин.

Эти простые рецепты блюд для похудения могут быть легко приготовлены из других низкокалорийных продуктов. Можно смело заменять курицу рыбой или грибами, варьировать состав овощей и каждый раз получать новые диетические решения.

Сладости: есть или не есть?

                                  Десерт может быть вкусным и легким

А возможно ли приготовить сладкие низкокалорийные блюда для похудения? Из простых продуктов с невысокой калорийностью можно готовить даже десерты! Конечно, бисквит с масляным кремом воссоздать невозможно, но муссы, желе и запеканки – вполне. Например:

• Запеканка творожная с яблоком. Калорийность на 100 г порядка 130 Кк. 400 г нежирного творога и 2 ст. л. манки соединить с 1 яйцом. Яблоко нужно мелко порезать или измельчить на терке, добавить к творожной смеси. Яблоко можно заменить другими ягодами или фруктами по вкусу. Полученную массу выложить в форму и запекать 35 мин.
• Сливочное желе. Калорийность на 100 г порядка 90-100 Кк. Развести желе из пакетика согласно инструкции, только использовать воды на 30-40% меньше указанного (например, вместо 400 мл залить 250 мл воды). В йогурт или нежирную сметану ввести желе, хорошо перемешать и оставить в прохладном месте до застывания. Также в сливочное желе можно добавить фрукты по вкусу.

• Полосатый мусс. Калорийность на 100 г порядка 80 Кк. Необходимо по 100 г фруктов или ягод разного цвета. Например: желтый абрикос или банан, красная вишня или клубника, зеленый киви или крыжовник и т.д. Каждый фрукт измельчить в блендере с 1 ложкой сметаны. По отдельности, не смешивая, выложить слоями в креманку или стакан, поставить в холодильник на 30 мин. Можно в сметану добавить немного желатина.

Как видно, баловать себя вкусняшками из диетических продуктов вовсе несложно. Руководствуясь описанными правила низкокалорийного питания можно без ущерба для самочувствия и настроения вкусно и разнообразно питаться, стоит лишь подключить фантазию. А если с последним сложно, то к счастью тема про низкокалорийные блюда для похудения – вообще одна из самых популярных на женских сайтах и форумах.

Невозможно перечислить все многообразие рецептов, каждая хозяйка вольна варьировать качественный и количественный состав ингредиентов на свой вкус. Главное – следовать общим правилам питания на низкокалорийной диете и результат в зеркале обязательно порадует.

Любите себя и всегда будете красивы, милые женщины! А какие Вы готовите простые блюда для быстрого похудения? Поделитесь своим отзывом для других!

Диетические рецепты для похудения с калорийностью на каждый день

Скажите “Нет!” невкусной еде, голодным диетам и однообразному питанию! Представляем рецепты диетических завтраков, обедов и ужинов, от которых текут слюнки и их хочется приготовить немедленно!

СодержаниеСвернуть

Еда незаменима для любого человека на земле, ведь из нее черпается всё необходимое для поддержания здоровья и развития организма. Тенденции XXI века привели к тому, что продукты питания стали культом: огромное количество магазинов, кафе, ресторанов, ларьков с «вкусняшками» привлекает миллионы людей. Однако практически все эти точки питания продают вредные для организма продукты, потребление которых ведет к ожирению, нарушению обмена веществ и другим проблемам со здоровьем.

Как правильно питаться, а также что есть, чтобы похудеть? Ответ прост: нужно обратиться к диетической кухне. Сотни людей сразу скажут, что такая еда однообразна и не имеет вкуса, но это мнение неправильное. Шеф-повара со всего мира разработали миллионы вкусных диетических рецептов для похудения, которые удовлетворят запросы и женщин, и мужчин и детей.

Многие люди воспринимают диетическую еду, как часть лечения после перенесенного заболевания, однако это не так. Здоровое питание – отличный способ привести в порядок свой организм, убрать лишние килограммы, а также улучшить свое здоровье.

Каждый день для того чтобы оставаться в хорошей форме человек должен потреблять более 70 различных веществ: белки, жиры, углеводы, микроэлементы, минералы, витамины.

Животные белки невозможно заменить растительными. Вещества, содержащиеся в мясе и рыбе, позволяют нашему организму вырабатывать энергию необходимую для нормального функционирования. В питании детей и подростков обязательно должны присутствовать животные белки.

Традиционно блюда русской кухни содержат в себе большое количество мяса, картофеля, хлеба, мучных изделий, а также сладкого. Такое питание для нас привычно, однако оно вредит не только нашему организму, но и фигуре.

Реклама

Чем правильно питаться

Существует множество теорий о том, что нужно есть. Все они основаны на суждениях о питании наших предков. Мнение людей поделило их на тех, кто считает, что раньше люди употребляли в пищу только вегетарианские продукты, и на приверженцев мясной пищи — мясоедов. В любом случае каждый считает, что он прав и такие дискуссии ведутся уже десятки лет.

Диетическая кухня – сбалансированный и умеренный комплекс продуктов питания для поддержания здоровья и красоты тела человека. Диетологи составляют программу диет исходя из следующих факторов:

• возраст;
• интенсивность жизни;
• вес;
• место проживания.

Диетическое питание, разработанное для детей, не подойдет для взрослого человека.

Составление режима питания для похудения

Принципы, на которых строится диета для снижения веса:

1. Баланс калорий. Важный фактор при составлении программы для снижения веса, ведь для того чтобы убрать лишние килограммы необходимо создать в организме дефицит белка. Белок во время усвоения распадается на аминокислоты, которые тело человека перерабатывает в энергию, то есть отсутствие этого элемента заставит организм расщеплять жировые ткани, и брать энергию из них. Также во время составления диетического питания нужно придерживаться системы: сколько калорий употребил – столько и сжег. Активный образ жизни позволяет контролировать постоянное «уничтожение» жиров, а диетическое питание способствует более эффективному похудению.
2. Разнообразие. Всегда нужно придерживаться сбалансированного питания. Человек всеяден, а для нормальной жизни ему требуется полноценный и качественный рацион. Не стоит зацикливаться на вегетарианстве, мясоедстве или фруторианстве.
3. НЕТ перееданию! Первым делом для похудения нужно приучить свой организм к потреблению небольших порций пищи. По правилам диетологии одна порция не превышает 200-350 г для основных приемов пищи, а для перекусов – 50-150 г.

Придерживаясь основных принципов построения диетического питания, вы сможете создать себе удобный график приема пищи, который впоследствии позволит вам обрести хорошую фигуру и крепкое здоровье.

Питание с подсчетом калорий

Разрабатывая диетический режим, следует помнить о калориях. Калории необходимы для человеческого организма. Они помогают функционировать дыханию, перекачивать кровь по сосудам, работать органам и так далее.

Чтобы определиться с калорийностью продуктов, нужно знать следующие значения:

• в одном грамме белка находиться 4 калории;
• в одном грамме жира — 9 калорий;
• в одном грамме углеводов – 4 калории;
• в одном грамме алкоголя – 7 калорий.

Несмотря на то, что в алкогольных напитках содержатся калории, они не являются питательными элементами.

Чтобы подобрать для себя диетическое меню, вы сначала должны определить необходимое для своего организма количество калорий. Рассчитать их просто: на один килограмм веса приходится одна калория в час. То есть для человека в возрасте от 20 до 40 лет требуется от 1200 до 1500 ккал в день. Конечно, норма сжигания жиров у всех разная, она зависит от количества физических нагрузок, стресса и активности жизни.

Продукты, о которых стоит забыть

В своем желании похудеть, некоторые люди мучают себя голодом. Так поступать категорически нельзя. Разработав меню на неделю с посчитанными калориями, вы будете питаться правильно, не нанося вред своему организму и приобретая идеальную фигуру.

Чтобы достичь желанных показателей веса придется забыть о существовании некоторых «вредных для фигуры» продуктах, а если и употреблять, то в очень малом количестве:

• хлебобулочные изделия;
• сладкое;
• свинина, мясо гуся и утки, шпик, баранина;
• растительное и сливочное масло, маргарин;
• жирные молочные и кисломолочные продукты;
• картофель;
• покупные соки, лимонады, коктейли, какао;
• алкогольные напитки;
• консервация;
• полуфабрикаты, копченые и вареные колбасы;
• сухофрукты;
• икра;
• орехи.

Такие продукты не нанесут вреда вашему организму, однако привести в порядок тело с ними тоже не получится.

Реклама

Вегетарианские рецепты

Вегетарианство – режим питания, при котором человек полностью либо частично отказывается от употребления продуктов животного происхождения. Сторонников и противников растительной диеты великое множество, и вряд ли когда-либо они придут к общему консенсусу. В любом случае, сегодня приверженцев вегетарианства становиться все больше, так же и увеличивается количество вкусных и интересных рецептов, в которых используются только растительные ингредиенты. Например:

Сладкое тыквенное пюре. Калорийность 167 ккал на 100 г.

Диетический десерт из расчета на три порции потребует: 250 г тыквы, 50 г молотых грецких орехов, 125 г сливового повидла, сахар и корица по вкусу.

Готовится блюдо очень просто. Тыква нарезается кубиками, запекается в духовке при температуре 180 градусов. После приготовления тыква измельчается в пюре, в него добавляется корица, сахар. В глубокую посуду выкладывается половина тыквенной массы, следующим слоем добавляется повидло. Далее по поверхности равномерно распределяется остатки пюре. Блюдо отправляется в холодильник на 10-12 часов. Перед подачей десерт посыпается орехами.

Луковый суп. Калорийность 32 ккал на 100 г.

Для приготовления трех порций низкокалорийного супа нужны следующие ингредиенты: три средних луковицы, половинка головки белокочанной капусты, одна морковь, полтора помидора, специи и зелень по вкусу.

Приготовление супа заключается в том, что сначала мелко нарезаются все овощи. Ингредиенты помещаются в воду и ставятся на огонь. Чтобы сделать бульон более золотистым, можно немного обжарить лук на оливковом масле. Лук также отправляется к овощам. Суп должен кипеть минут десять. По прошествии времени уменьшаем огонь, а кастрюлю накрываем крышкой. Овощи томятся на слабом огне еще 30-40 минут.

Отказ от продуктов животного происхождения может привести к недостатку витаминов и минералов в организме. Составляя свой режим питания обязательно надо включать продукты с высоким содержанием железа, йода, кальция и витаминов D и B12.

Диетические рецепты для похудения в домашних условиях

В любом случае, чтобы питаться правильно придется готовить дома, так как в местах общественного питания вы не сможете контролировать количество добавленного масла и специй в ваше блюдо.

Диетологи советуют максимально исключить применение соли и специй для блюд, так как они раздражают желудок, вызывая голод.

Готовя и питаясь по диетическому меню нужно учитывать следующие рекомендации:

1. Есть надо медленно и спокойно. Тщательное пережевывание пищи гарантирует полное усвоение всех необходимых элементов.
2. Блюдо должно иметь привлекательный вид и приятный вкус.
3. Рацион постоянно разбавляйте различными овощами и фруктами.
4. Молочные продукты употребляются в пищу отдельно от основных блюд.
5. Готовить следует только на один раз.
6. За три часа до сна нельзя ничего есть.
7. Фрукты и овощи употребляются отдельно.
8. Из-за стола нужно вставать с легким чувством голода.

Помните, что все продукты, которые используются при приготовлении, должны быть свежими и чистыми.

Незаменимые продукты для диеты

Для приготовления блюд для похудения стоит запомнить несколько продуктов, которые помогут вам бороться с лишними килограммами:

• Вареные яйца. Привычное куриное яйцо, сваренное вкрутую и съеденное на завтрак, насытит организм необходимым количеством белка для плодотворного дня.
• Квашеная капуста. Знакомая многим с детства, капуста нормализует микрофлору кишечника, способствуя правильному пищеварению.
• Низкокалорийный йогурт. Молочный продукт поможет вам не только утолить голод во время перекусов на работе, но и станет отличной заправкой для салатов.
• Ячмень. Эти зерна содержат в себе большое количество клетчатки, которая так необходима при похудении. Она способствует улучшению метаболизма, а также создает чувство насыщения.
• Бобовые. Большое количество антиоксидантов, содержащихся в фасоли, зарядят организм для новых свершений.
• Льняное семя. Молотое льняное семя поможет быстро скинуть 2-3 килограмма за неделю. Богатый клетчаткой продукт добавляют маленькими порциями в каши или йогурты.
• Сельдерей. Замечательный овощ, о котором слышал каждый худеющий. Сельдерей омолаживает клетки организма, способствует нормализации пищеварения, и содержит в себе множество полезных витаминов, минералов и минимум калорий.
• Куриное филе. Самый популярный постный белок является лучшим продуктом для диетического питания.
• Авокадо. Полезный фрукт, который наполнит организм жирами, минералами и витаминами, однако злоупотреблять им не стоит. Норма авокадо в день — 1-2 ломтика.
• Шпинат. Одна порция этого зеленого растения содержит 5 видов витаминов, клетчатку, магний и фолиевую кислоту.

Придерживаясь принципов диетического питания и считая калории, вы сможете убрать лишние килограммы уже через месяц.

Рецепты с посчитанными калориями для домашнего приготовления

Конечно, диетический режим питания можно соблюдать, готовя только дома, однако не каждый член семьи хочет сидеть на диете. В этом случае применяются различные хитрости, ведь обычные блюда незаметно можно заменить низкокалорийными. Пример рецептов домашних котлет с посчитанными калориями:

Куриные котлетки в пароварке. Калорийность 145 ккал на 100 г.

Для приготовления семи порций необходимы следующие продукты: 1 кг фарша, 2 шт. репчатого лука, 1 шт. сельдерея, 150 г твердого сыра, 2 ст. л. майонезного соуса, 2 куриных яйца, специи по вкусу, вода для пароварки 150 мл.

В куриный фарш добавляются натёртые на мелкой терке лук, стебель сельдерея, сыр. Все ингредиенты смешиваются, туда же вносятся яйца и специи. Из готовой массы формируются небольшие котлетки и выкладываются в пароварку. Блюдо готово через 25-30 минут.

Рыбные котлетки из минтая. Калорийность 180 ккал на 100 г.

Чтобы сделать пять порций котлет, понадобятся следующие ингредиенты: 700 г филе минтая, 150 г тостового хлеба без корочки, одно куриное яйцо, 5 ст. л. муки высшего сорта, 70 г растительного масла, щепотка картофельного крахмала, специи и зелень по вкусу.

Филе пропускается через мясорубку вместе с луком и размоченным в воде хлебом. После добавляется яйцо и специи. Из получившегося фарша лепятся котлеты небольшой формы и выкладываются на горячую сковороду. Котлеты обжариваются на масле в течение 5-8 минут.

Снизить калорийность блюда можно, заменив хлеб тыквой или кабачком.

Диетические блюда домашнего приготовления с низкой калорийностью помогут вам контролировать питание всех домочадцев.

Рецепты на каждый день

Если вы приняли решение перейти на диетический рацион питания лучше всего сразу разработать полное меню на неделю. Такой подход поможет сэкономить время на поиск нужных рецептов, а также вы сразу сможете приобрести в магазине нужные для приготовления продукты.

Меню на неделю с калориями

Рацион питания, рассчитанный по калориям, довольно сложно соблюдать, однако он позволяет эффективно сбросить лишние килограммы. Пример диеты на неделю:

Понедельник в 500 калорий

• Утро: два куриных белка, половинка грейпфрута.
• Ланч: 200 г свежих овощей.
• День: 150 г варёного куриного филе, 150 г овощей.
• Полдник: 250 мл свежевыжатого сока.
• Вечер: 200 г овощного салата с курицей.

Вторник в 800 калорий

• Утро: 100 г низкокалорийного творожка, чай зеленый.
• Ланч: местный фрукт.
• День: 250 г тушеных овощей с куриным филе.
• Полдник: стакан низкокалорийного кисломолочного напитка.
• Вечер: 100 г говядины на пару, сладкий перец.

Среда в 500 калорий

• Утро: белковый омлет, чай или кофе.
• Ланч: салатик из местных фруктов с йогуртовой заправкой.
• День: 250-300 г отварной курицы с красным или бурым рисом.
• Полдник: стакан низкокалорийного кефира.
• Вечер: 150 г свекольного салата, 100 г рыбы на пару.

Четверг в 1000 калорий

• Утро: 120 г творога, томат, чай без сахара.
• Ланч: стакан низкокалорийного кисломолочного напитка.
• День: 80 г гречки, 60 г отварного куриного филе, 100 г свежих овощей.
• Полдник: половинка грейпфрута, зеленый чай.
• Вечер: ломтик злакового хлеба, 50 г курицы на пару, помидор.

Пятница в 800 калорий

• Утро: 150 г овсяных хлопьев, 70 г ягод, кофейный напиток.
• Ланч: 100 г морковного салата.
• День: 80 г гречки, рыбная котлета, приготовленная на пару (50 г), 100 г овощей, натуральный сок.
• Полдник: фрукт.
• Вечер: 150 г отварной говядины, 70 г свежих овощей.

Суббота в 1200 калорий

• Утро: запеченный в духовке белковый омлет, чай или кофе.
• Ланч: 100 г салата из капусты.
• День: 200 мл овощного супа, 100 г отварного куриного филе, 70 г свежих овощей.
• Полдник: фрукт, 50 г твердого сыра.
• Вечер: 200 г запеченной рыбы с овощами.

Воскресенье в 1000 калорий

• Утро: отварное яйцо, 100 г свежих овощей.
• Ланч: 100 г фруктового салата.
• День: нежирный крем-суп, ломтик тостового хлеба, натуральный сок.
• Полдник: три квадратика темного шоколада, чай без сахара.
• Вечер: 150 г отварного куриного филе, 100 г тушеных овощей, чай.

Помните, что для нормального пищеварения нужно потреблять не менее двух литров чистой воды в сутки.

Завтрак

Несколько примеров диетического завтрака:

1. Прекрасным завтраком станет овсянка. Замечательная каша содержит в себе сложные углеводы, которые помогут вам насытиться и получить нужную «дозу» энергии.

Готовить овсянку легко: залить хлопья теплой водой, поставить емкость в микроволновку или на огонь. 10 минут и завтрак на столе. Разнообразить овсяные хлопья можно фруктами, медом, ягодами.

2. Гречка — любимый продукт худеющих и спортсменов. Гречневая каша очищает организм от вредных отложений и полностью усваивается.

Готовят каши тремя способами:

• варить на огне обычным способом, но без добавления масла или молока;
• заливать хлопья кипятком на 8 минут;
• запаривать.

3. Кефирные коктейли или смузи станут модным и полезным питанием для похудения. Готовить их легко, для этого нужен только блендер, кефир с низким содержанием жиров или питьевой йогурт и фрукты. Все смешать и взбить.

4. Обезжиренный творог с фруктами или зеленью отлично дополнит рацион диетического питания.

5. Порадуйте себя с утра и приготовьте фруктовый салат. В него кладут любые фрукты, но не стоит забывать, что грейпфрут сжигает калории, а банан наоборот содержит их в избытке.

Если вы не хотите самостоятельно высчитывать калорийность каждого блюда, можно воспользоваться онлайн-калькуляторами, либо рецептами с готовыми расчетами. Например:

Тыквенные блинчики. На две порции оладий понадобится:

• тыква – 150 г;
• крупная груша – 1 шт.;
• мука рисовая – ¼ стакана;
• манная крупа – ¼ стакана;
• разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.;
• миндаль молотый – 15 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сливки 33% — 1 ст. л.;
• тростниковый сахар – 100 г;
• мед – 2 ч. л.;
• корица – 1,5 ст. л.;
• кардамон – 0,5 ч. л.;
• мускатный орех молотый – 0,5 ч. л.;
• соль, ванилин, мята – по вкусу.

Это блюдо содержит 198 килокалорий на 100 гр. продукта.

Чтобы приготовить блинчики, сначала нужно очистить и нарезать груши и сложить их в кастрюльку. Залить кусочки 500 миллилитрами воды, добавить сахар, мускат, кардамон, корицу, ваниль. Довести до кипения и снизить температуру пламени. Оставить груши на медленном огне на 40 минут. Взбить яйца со сливками, к ним добавить тыкву, измельченную на терке, манку, рисовую муку, миндаль. Все тщательно смещать и дать тесту отстояться.

Жарить на сковородке с двух сторон. Подавать вместе с горячими кусочками груши.

Обед

Диетический обед также может быть разнообразным. Можно экспериментировать с приготовлением мяса и рыбы, баловать себя запеченной картошкой и супами. Например:

Рагу в горшочке

Приготовить его очень просто: несколько кусочков мяса режут и кладут на дно горшочка. Сверху его прикрывают кабачками, капустой, зеленью, перцами или томатами. Всё заливается обезжиренным кефиром, так чтобы он не доходил до края на одну фалангу пальца. После горшочек помещается в духовку, разогретую на 180 градусов. Через 40 минут обед готов.

Диетический аналог сливочного супа-пюре – сырный суп

Овощи тушат на оливковом масле. После тушения, в бульон добавляют нежирный плавленый сыр маленькими кусочками. После того как сыр расплавился, его смешивают с овощами.

Также стоит отметить, что не у каждого есть возможность обедать дома. У многих этот прием пищи происходит на работе, а так как диетического питания нужно придерживаться постоянно, то лучше брать с собой что-то готовое.

Обеды на работу

Запеканка

Нежирный творог смешивают с белком одного яйца, 200 миллилитрами молока и 50 г овсяных хлопьев. Смесь взбивается блендером, после выливается в форму для выпечки. Выпекают при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Овощные оладьи с фасолью

В этом блюде консервированная фасоль выступает как дополнение, а сами блинчики готовятся следующим образом: морковь или кабачок измельчается на терке. Также добавляются яйцо и манка. Приготовить оладьи можно на сухой сковородке или в духовке.

Рецепты для работы с рассчитанными калориями

Овощные рулетики

Для приготовления понадобятся:

• бумага рисовая – 8 листов;
• лапша фунчоза – 12 г;
• куриное филе – 75 г;
• средняя морковь – половинка;
• средний огурец – половинка;
• салат – 4 листа;
• зелень;
• масло кунжутное или оливковое.

Блюдо рассчитано на две персоны и содержит 172 килокалории на 100 граммов продукта.

Рисовая бумага смачивается и выкладывается на полотенце для удаления излишков влаги. Лапша заливается кипятком и заваривается в течение того времени, которое написано на упаковке. Вареная грудка, морковь и салат нарезаются соломкой и складываются в посуду. Туда же добавляется лапша и масло. Все ингредиенты смешиваются, выкладываются на рисовую бумагу. Скучиваются рулетики. Обед с собой готов.

Окрошка

Огромной популярностью во время жаркого лета пользуется диетическая окрошка на кефире. Добавлять в нее можно практически любые овощи, а заправкой может служить не только кефир, но и минеральная вода, рассол или бульоны. Прекрасно подойдет для замены обычного супа.

Рецепт окрошки на кефире с курицей. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• низкокалорийный кефир – 2 л;
• зелень – 10 г;
• филе курицы – 2 шт.;
• перец болгарский – 2 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• специи по вкусу.

Куриное филе отваривается 15-20 минут, после приготовления мясо остужается и измельчается ножом. Все овощи также нарезаются кубиками. Ингредиенты складываются в кастрюлю, заливаются кефиром. Добавляются специи и зелень. Диетический суп можно подавать к столу.

В зависимости от ингредиентов и вашей фантазии калорийность окрошки будет меняться, однако в 100 граммах супа обычно находится не более 200 ккал.

Также можно приготовить еще более низкокалорийный суп на основе минеральной воды. Состав на четыре порции:

• минеральная вода – 1,5 литра;
• картофель в мундирах – 2 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• свежий редис – 4 шт.;
• колбаса докторская – 150 г;
• яйцо куриное отварное – 3 шт.;
• нежирная сметана – 100 г;
• низкокалорийный кефир – 100 мл;
• зелень, специи – по вкусу.

Колбаса, огурец, редис, яйца, очищенный картофель режутся кубиками и ссыпаются в кастрюлю. Шинкуется зелень и также добавляется ко всем ингредиентам. Вносятся специи, сметана и кефир, сверху все заливается минеральной водой. Суп тщательно перемешивается. Приятного аппетита!

Ужин

Диетический ужин может стать вкуснейшим лакомством в вашей семье. Для него можно использовать рыбу, мясо, овощные салаты и многое другое.

Главное помнить, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Если вы почувствовали голод, выпейте обезжиренный кефир или стакан воды.

Запеченная скумбрия

Ингредиенты из расчета на 1 порцию. Блюдо содержит 138 ккал на 100 граммов продукта. Для приготовления необходимо:

• скумбрия – 1 шт.;
• обезжиренный йогурт – 100 г;
• половинка небольшого апельсина;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень, соль, черный перец – по вкусу.

Приготовить рыбку очень просто. Скумбрия тщательно вымывается, на тушке делаются параллельные разрезы. С половинки апельсина снимается цедра, выдавливается сок. Для маринада нужно смешать йогурт, приправы, сок и цедру апельсина. Скумбрия смазывается маринадом и упаковывается в фольгу. Готовится блюдо 30 минут на температуре 200 градусов.

Филе в кляре

Ингредиенты из расчета на 2 порции. Такой диетический ужин содержит 151 ккал на 100 граммов продукта. Для приготовления нужно:

• куриное филе – 400 г;
• куриное яйцо – 1,5 шт.;
• рисовая мука – 3 ст. л.;
• специи по вкусу;
• майонезный соус – 2 ст. л.

Куриное филе промывается, режется на кусочки для отбивных, отбивается кулинарным молотком. Для маринада нужно смешать соус, специи, давленый чеснок. Смесью смазать отбивные с двух сторон, дать постоять мясу 15-20 минут. После, обвалять кусочки в рисовой муке, а потом во взбитых яйцах. Жарить на горчичном или оливковом масле. В качестве гарнира к такому блюду прекрасно подойдет консервированный горошек.

Посмотрев на примеры блюд можно сразу понять, что диетическое питание может быть вкусным и интересным.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Для детей

Занимаясь своим питанием, не стоит забывать о детях. Из-за миллионов видов шоколада, конфет, а также вкуснейших бургеров, хот-догов и пиццы в наше время остро встала проблема детского ожирения. Многие молодые мамы скажут, что полнота у подростков – это нормально. Однако излишний вес в детском возрасте негативно скажется на состоянии суставов, костей и внутренних органов в будущем.

Диетическое меню, разработанное для взрослого, категорически не подходит для детского организма.

Можно представить следующее меню на 5 дней

Понедельник:

• Завтрак: блинчики на манке, фрукт.
• Ланч: яичный салат с твердым сыром, компот.
• Обеденное время: легкий суп на мясном бульоне, тефтели с гречкой.
• Вечер: фруктовый салат, кисель.

Вторник:

• Завтрак: приготовленный в духовке омлет, компот.
• Ланч: овощной рулет.
• Обеденное время: запеченный картофель с печенью, овощной сок.
• Вечер: мюсли с сухофруктами, чай.

Среда:

• Завтрак: салат с морепродуктами, натуральный сок.
• Ланч: творог с кусочками фруктов или ягодами.
• Обеденное время: куриный бульон, овощное рагу.
• Вечер: злаковая каша, морковный салат.

Четверг:

• Завтрак: картофельные оладьи со сметаной.
• Ланч: фруктовый смузи.
• Обеденное время: борщ на курином бульоне, ломтик тостового хлеба.
• Вечер: гречневая каша с молоком.

Пятница:

• Завтрак: сырники, отвар трав.
• Ланч: фрукт, йогурт.
• Обеденное время: щи из свежей капусты, помидор, чай.
• Вечер: творог с фруктами, овсяная каша.

Конечно, можно составить меню для снижения веса ребенка самостоятельно, однако лучше обратиться к квалифицированному диетологу, который не только разработает программу похудения, но и добавит в нее обязательные физические нагрузки и комплекс витаминов.

Диетические рецепты для мультиварки

Мультиварка – техническое устройство, завоевавшее любовь миллионов женщин на всей планете. С помощью ее легко и быстро можно приготовить блюда любой сложности, при этом сохраняя все питательные свойства продуктов.

Диетические блюда, приготовленные в мультиварке, позволяют худеть с удовольствием. Времена, когда для того чтобы убрать лишние килограммы нужно было постоянно есть отварные овощи и моченые яблоки давно канули в лету. Теперь можно создавать вкусные, полезные, а главное низкокалорийные блюда с помощью многофункционального кухонного устройства.

Преимущества использования мультиварки для приготовления диетической еды

• Продукты сохраняют витамины и полезные вещества.
• Блюда обладают превосходными вкусовыми качествами.
• Для приготовления не требуется масло.
• Постоянное поддержание температурного режима, позволяет исключить повторное разогревание еды.

Мультиварка – «умное» устройство, которое позволит питаться правильно даже людям с минимальным количеством свободного времени.

Множество простых рецептов из пароварки можно найти в специализированных книгах и вкладышах, которые идут в комплекте с кухонной помощницей.

Гречневая каша. Калорийность 335 ккал на 100 г.

Для одной порции потребуется только 125 г гречневой крупы и соль по вкусу.

Готовить гречку в мультиварке проще простого. Чтобы каша получилась вкусной, ее нужно засыпать в чашу и залить горячей водой. Ставить на режим «Каша» на 20 минут.

Постные котлетки. Калорийность 128 ккал на 100 г.

Ингредиенты на пять порций: 200 г свежих грибов, 100 г моркови, один стакан риса, пол-литра воды, 50 мл оливкового масла, жменя панировочных сухарей.

Готовятся котлеты следующим образом: рис тщательно промывается и высыпается в чашу мультиварки, следом добавляются измельченные грибы и морковь. Добавляем специи и ставим мультиварку в режим для приготовления риса на 30 минут. После достаем готовый рис, остужаем и формируем небольшие котлеты. Перед обжаркой котлету с двух сторон обваливаем в сухарях.

Пшенично-тыквенная каша. Калорийность 104 ккал на 100 г.

Для трех порций потребуются:

• очищенная тыква – 375 г;
• промытое пшено – 100 г;
• щепотка соли;
• тростниковый сахар – 2 ст. л.;
• масло сливочное – 35 г;
• стакан воды;
• молоко – 300 мл.

Тыква нарезается на кусочки, измельчается до состояния кашицы, обжаривается в мультиварке 15 минут при 160 градусах. Чтобы тыква не пригорела сначала в чашу для приготовления нужно добавить масло. После обжарки в мультиварку добавляется крупа, молоко, вода, соль, сахар. Все тщательно перемешивается. В режиме для приготовления каши, блюдо готовится 50 минут. После каша перемешивается и остается в устройстве на режиме подогрева еще полчаса.

Тыквенное наслаждение

Отличный способ разнообразить диетическое меню – добавить блюда из тыквы. Замечательный овощ имеет низкую калорийность – всего 25 калорий на 100 грамм продукта, так же содержит в себе большое количество витаминов и клетчатки.

Примеры рецептов

Воздушная каша

Простое блюдо потребует от вас минимального количества времени и сил. Для приготовления нужно порезать маленькими кусочками 0,5 кг очищенной и вымытой тыквы и сложить в чашу пароварки. Туда же добавляют половину стакана воды и 150 г сухофруктов, сверху все присыпают сахаром. Приготовление происходит на режиме «Тушение» в течение 40 минут. Когда тыква будет готова, при помощи блендера все ингредиенты измельчаются. Калорийность: 210 ккал на 100 граммов.

Тыква с медом

Для сладкого низкокалорийного блюда потребуются: полкило очищенной тыквы, 200 г сладких яблок, 200 г натурального меда, 100 мл воды.

Тыкву и яблоки порезать ломтиками и сложить на противень в порядке тыква, яблоки, тыква. Сверху ингредиенты залить медом и добавить воды. 2 часа в духовом шкафу при температуре 160 градусов и ваш десерт готов.

Рецепты с баклажанами

Можно порадовать себя блюдами из баклажанов, ведь 100 граммов этого овоща имеет всего 28 ккал.

Популярный рецепт из баклажанов для диетического питания – запеканка. Для трех порций понадобится:

• баклажан – 250 г;
• половинка крупного сладкого перца;
• 0,5 луковицы среднего размера;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• обезжиренный йогурт – 50 мл;
• один зубчик чеснока;
• оливковое масло – 0,5 ч. л.

Баклажан нужно нарезать кружочками, перец и лук — кольцами, а чеснок пластинками. Яйцо взбивается с йогуртом и специями. На дно чаши для выпекания выливаем масло и выкладываем рядами овощи. Заливаем смесь в мультиварку и запекаем час при температуре 100 градусов. 100 граммов блюда содержит всего 44 ккал.

Также из баклажанов можно сделать сочные котлеты, которые отлично заменят мясных «собратьев».

Чтобы приготовить четыре порции котлет потребуются следующие ингредиенты:

• баклажаны – 0,5 кг;
• твердый сыр – 50 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 1,5 зубчика;
• белый хлеб – 50 г;
• сухари панировочные – 50 г.

Баклажаны измельчаются ножом и обжариваются на сковороде. На мелкую терку натираются сыр и чеснок и добавляются к остывшим баклажанам. Яйцо и хлеб, предварительно размоченный в воде или молоке, также вносится в фарш. Смесь солится, добавляются специи и сухари. Все тщательно перемешивается. Из готового фарша формируют котлетки и обжаривают их на сковороде с двух сторон.

Блюда с кабачками

При любой низкокалорийной диете используют кабачки, так как в них находится всего 17 ккал на 100 г свежего овоща.

Некоторые люди придерживаются отдельной кабачковой диеты для похудения. Во время такого питания можно скинуть от 5 килограммов за неделю.

Рецепты с калориями из кабачков:

Приготовить кабачки легче всего на пару. Овощ нарезается кольцами и выкладывается в мультиварку. 15 минут на режиме «Варка на пару» и ужин готов.

Такое блюдо из кабачков содержит всего 9 ккал на 100 граммов.

Кабачковый крем-суп

Для приготовления пяти порций понадобятся: по половинке репчатого лука и моркови, щепотка тмина, 15 г сливочного масла, полкило очищенного кабачка, пол-литра нежирного бульона, зелень и специи по вкусу.

В кастрюле растапливается масло, сначала туда выкладываются измельченные лук и морковь. Затем добавляются порезанные кабачки и специи. Обжарка всех ингредиентов длится 5 минут. Вливается бульон. Варить суп нужно пока кабачок не станет мягким. После приготовления блюдо взбивается блендером, перед подачей посыпается зеленью. Калорийность 34 ккал на 100 г.

Реклама

Диетические салаты

Многие люди знают, что салаты – не просто сытное блюдо для праздничного стола, а ещё замечательное средство для борьбы с лишними килограммами. Конечно, к диетическим салатам невозможно отнести «Оливье» и подобные ему салаты, так как обычно в них содержатся тяжелые продукты.

Диетические салаты делают из легких для пищеварения и усваивания овощей и фруктов с низким содержанием калорий и жиров. Подобная пища быстро готовится, а главное позволяет скинуть лишние килограммы в короткие сроки. Простые рецепты помогут не тратить много времени на приготовление блюд, а наслаждаться жизнью.

Салат с капустой «Простой» известен многим с самого детства. Для него понадобятся:

• свежая белокочанная капуста – 250 г;
• морковь – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• зелень;
• оливковое масло;
• специи по вкусу.

Первым делом необходимо очистить все овощи и фрукты от кожуры и семечек. Капуста мелко шинкуется, а морковь и яблоко измельчается на мелкой терке. Все ингредиенты смешиваются со специями и маслом. Приятного аппетита!

Если же вам захотелось более «существенного» перекуса, то можно приготовить диетический салат с курицей. Например, «Теплый салат с куриным филе и овощами». Он обладает низкой калорийностью и прекрасно утоляет голод.

Для приготовления потребуются:

• куриное филе – 220 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• помидор – 1 шт.;
• сельдерей – 30 г;
• сладкий перец – 150 г;
• оливковое масло – 2 ч. л.;
• соль морская – 2 г.

Приготовить его очень просто. Овощи нужно тщательно помыть и нарезать соломкой. Куриное филе отварить, остудить, а после измельчить ножом.

На разогретую сковороду добавляем масло, овощи и чеснок. Немного припускаем, добавляем курицу. Обжаривать салат нужно 7 минут, за минуту до готовности добавляем зелень и специи.

Салат можно подавать не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.

Выпечка

Даже волевой человек захочет «сорваться» с диеты и съесть торт, пирожное или булочку на празднике. Но ничего страшного не случится, если лакомство будет испечено по рецепту для похудения. Диетическая выпечка – отличный способ порадовать себя и разнообразить программу питания.

Простые рецепты лакомства для похудения:

Пирог «Творожный»

Для того чтобы приготовить вкусный пирожок нужно взять полкилограмма нежирного творога, три столовые ложки манной крупы, сахар, 30 г гречневой муки, три куриных яйца.

Сначала необходимо размять творог с манкой, мукой и сахаром. В тесто внести взбитые белки от яиц. На противень выкладывается тесто, сверху будущую выпечку можно украсить фруктами или ягодами. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов. В 100 граммах десерта содержится 137 ккал.

Брауни с шоколадом

Для десерта необходимы: 250 г темного шоколада, 200 г нежирного творога, 5 куриных яиц, 150 г рисово-пшеничной муки, 50 г какао, 120 г орехов. Для улучшения вкуса в тесто можно добавить корицу, ванилин и сахар.

Чтобы приготовить брауни, сначала нужно растопить на водяной бане шоколад, а потом смешать его с творогом, взбитыми белками от яиц, какао, а также просеянной мукой и измельченными орехами. Основа готова.

Смесь выкладывается в форму для выпекания, ставится в разогретую на 180 градусов духовку на 30 минут. 100 граммов выпечки содержит 324 ккал.

Диетическая выпечка может стать основой рациона для похудения. Питайтесь вкусно и удивляйте окружающих идеальной фигурой.

Рейтинг сервисов Москвы на основе отзывов покупателей. Скидки и акции.

Десерты

Во время похудения не стоит отказывать себе в лакомствах. Множество рецептов диетических десертов позволят вам разнообразить меню и станут отличными перекусами между основными приемами пищи.

Отличным заменителем классических сладостей станет желе. Готовить его можно по-разному, поэтому такой десерт не надоест.

Чтобы приготовить низкокалорийный десерт на основе желе потребуются следующие ингредиенты:

• сметана с низкой калорийностью – 800 г;
• желатин – 30 г;
• тростниковый сахар – 200 г;
• фрукты по вкусу – 150 г.

Готовить желе очень просто. Желатин растворяется в теплой воде, после тщательно смешивается со сметаной и сахарам. В тарелку выливается половина получившейся смеси. В нее выкладываются кусочки фруктов. Добавляется остальная часть сметано-желатиновой массы.

Блюдо нужно поставить в холодильник на 8 часов.

Вкусный десерт содержит в себе только 140 ккал на 100 г продукта.

Полезными десертами во время диеты станут печеные фрукты. Способ приготовления у такого лакомства один – их нужно запекать в духовке. Яблоки, груши в сочетании с цитрусовыми порадуют вас во время жесткой диеты, ведь в 100 граммах блюда содержится примерно 75 ккал.

Конечно же, не стоит забывать про фруктовые салаты. Съев такой низкокалорийный десерт на ланч, вы зарядитесь необходимой порцией энергии на весь день.

Для салата можно использовать любые ягоды и фрукты, однако не стоит забывать о том, что порция для одного приема пищи не должна превышать размера ладони.

Диетические рецепты из творога

Творог – один из самых популярных продуктов среди желающих похудеть. Он входит практически во все разработанные диетические программы, так как позволяет насытить организм и содержит большое количество полезных веществ.

Сырники, пирожки, смузи – все эти блюда можно встретить в программах питания для похудения. Основанные на обезжиренном твороге, они несут минимальное количество калорий и позволяют быстро избавиться от лишних килограммов.

Употреблять творог можно по-разному: просто смешивая его с зеленью или фруктами, запекая, взбивая в блендере, добавляя в салаты и основные блюда. В любом случае он не принесет никакого вреда для вашей фигуры.

Диетологи советуют во время диеты употреблять творог с разным процентным содержанием жира.

Пример диетической сладости с творогом:

Кекс

Для приготовления понадобятся: полкило нежирного творога, две столовые ложки сахара, 1 пачка желатина, фрукты по вкусу.

Творог с помощью блендера смешивается с сахаром, к ним добавляется растворенный желатин и кусочки фруктов. Тщательно все перемешивается. В формы для кексов выкладывается смесь, и ставится в холодильник на 8 часов.

Такое блюдо можно готовить не только как десерт, но и как основное блюдо. Для этого надо заменить фрукты овощами, а сахар солью и специями.

Коктейли

На основе творога можно делать и питательные диетические смузи.

Важно знать, что полностью заменять обычную еду на смузи нельзя. Замечательный напиток можно употреблять только два раза в день.

Приготовить смузи сможет даже ребенок, при этом не обязательно напитки делать на основе творога. Коктейли смешивают из молока, простокваши, йогуртов и соков.

Правила приготовления диетических смузи

• Выбираются только свежие и низкокалорийные продукты.
• Лёд «крадет» вкус у ягод и фруктов. Если вы хотите выпить холодный напиток, то перед приготовлением можно просто охладить ингредиенты.
• Разбавлять готовый коктейль лучше соками или кисломолочными продуктами.
• В смузи нельзя класть сахар или его заменители.

Рецепты коктейлей для похудения

1. Две столовых ложки черной смородины смешать с 50 граммами творога. Залить смесь стаканом ананасового сока, добавить ложку меда. Калорийность – 94 ккал на 100 мл.
2. 4 клубники, 50 г банана, 100 мл кефира, одну столовую ложку распаренный овсяных хлопьев взбить блендером. Сверху посыпать молотыми грецкими орехами. Калорийность — 99 ккал на 100 мл.

Существует множество готовых рецептов смузи для похудения, но вы всегда можете придумать свой собственный коктейль.

Книги рецептов диетических блюд

Конечно, невозможно перечислить все возможные рецепты для похудения, однако лучшие из них собраны в следующих книгах:

• «Рецепты. Диетические и вегетарианские блюда»;
• «Современная еда. Десерты для худеющих»;
• «Современная еда. Едим и худеем»;
• «Худеем со вкусом».

В книгах изложены все принципы правильного питания для снижения веса. Также в этих изданиях можно найти таблицы калорийности.

Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов

Многие уверены, что диетическое питание подразумевает использование дорогих и недоступных продуктов, но на самом деле это не так. Есть много низкокалорийных блюд для похудения из простых продуктов, которые к тому же являются очень вкусными. Есть рецепты, подходящие для любого приема пищи.

Вкусное и быстрое блюдо из простых продуктов – салат из овощей

Салат, приготовленный по этому рецепту, благодаря необычной заправке получается очень вкусным. Представленных продуктов хватит на 4 порции, а калорийность составляет 75 ккал.

Ингредиенты:

• брокколи – 425 г;
• яйца – 3 шт.;
• помидоры – 125 г;
• чеснок – 3 зубка;
• растительное масло – 65 мл;
• бальзамик – 30 мл;
• сок лимона – 25 мл;
• зелень, соль и перец.

Приготовление

Брокколи поделите на соцветия, а затем, опустите их на 6 мин. в кипящую воду, в которую положите соль. Сваренные яйца нарежьте небольшими кусочками, помидоры – дольками, а чеснок – кружочками. Мытую зелень порубите. Смешайте сок лимона, уксус и масло. Соедините все подготовленные ингредиенты и добавьте заправку.

Диетическое блюдо из простых продуктов – запеканка с фруктами

Диета еще не повод отказываться от десертов, ведь их можно приготовить из простых продуктов для похудения. Запеканку можно подавать на любой прием пищи.

Ингредиенты:

• нежирный творог – 400 г;
• желатин – 2 ст. ложки;
• вода – 75 мл;
• яблоко – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• стевия по вкусу.

Приготовление

Творог рекомендуется перетереть, чтобы избавиться от комочков. Добавьте к нему стевию, ориентируясь на свой вкус. Желатин залейте водой и оставьте набухнуть. После этого растворите его на плите, добавьте к творогу и хорошенько перемешайте. Фрукты очистите, порежьте дольками и выложите их на дно формы. Сверху залейте все творожной массой, поставьте в холодильник, чтобы десерт застыл.

Низкокалорийный рецепт из простых продуктов – крем-суп из кабачков

Диетологи рекомендуют включать в свое меню первые блюда, которые улучшают работу пищеварительной системы.

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.;
• лук-порей – 20 г;
• репчатый лук – 20 г;
• чеснок – 2 дольки;
• овощной бульон – 150 мл;
• соль, перец и оливковое масло.

Приготовление

Если кабачок старый, то удалите кожуру, а если молодой, то сразу порежьте его кубиком среднего размера. Два вида лука нарежьте произвольным способом, а чеснок разрежьте на несколько частей. На небольшом количестве масла обжарьте лук с чесноком на минимальном огне в течение 2-х мин., а после положите кабачок и готовьте еще столько же времени. Содержимое сковороды переложите в кастрюлю, влейте бульон и тушите на протяжении 15 мин. Положите специи, а затем, при помощи блендера превратите все в пюре.

Низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов: рецепты. Салаты для похудения

Многие знают, что салаты – не только сытный атрибут праздников, но и вполне реальный помощник в столь трудной борьбе с лишними килограммами. Естественно, речь в данном случае идет не об оливье и других, щедро приправленных майонезом блюдах. Диетические салаты в основном состоят из овощей и продуктов с низким содержанием жиров. Подобная пища помогает похудеть без особых проблем, наслаждаясь отменными вкусовыми качествами блюда и не испытывая постоянного чувства голода. Употребление низкокалорийных салатов поможет стать стройнее, насытить организм витаминами, минералами и полезными веществами, вывести шлаки и улучшить общее состояние.

Подготовка овощей и фруктов для диетического салата, способы приготовления

Основной составляющей салатов для похудения являются разнообразные овощи и фрукты с низким содержанием сахара. Однако, несмотря на высокое содержание клетчатки, которая дарит чувство сытости, употребление одной растительной пищи в качестве диеты недостаточно. Если вы не являетесь вегетарианцем, то ваш организм наверняка перенесет сильнейший стресс не получая необходимых аминокислот. Именно поэтому диетические салаты дополняют белковой пищей: птицей, нежирным мясом и сыром, рыбой, яичными белками. К тому же, эти продукты помогут разнообразить состав салатов, что намного увеличит шансы успешно выдержать диету до конца.

Вернемся к овощам и фруктам. Думаем, не стоит напоминать, что для диетических салатов продукты должны быть исключительно свежими. Забудьте о консервациях. Если вы не являетесь счастливым обладателем собственного огорода или сада, не забывайте должным образом обрабатывать плоды перед употреблением. Красивые, как на подбор овощи и фрукты, приехавшие из экзотических стран, едва ли порадуют ваш организм витаминами. Напротив, употребляя выходцев из Эквадора можно как минимум заработать целлюлит, а то и чего похуже. К сожалению и отечественные производители не могут похвастаться стопроцентным отсутствием химикатов в своей продукции. А потому перед началом приготовления диетического салата, замочите овощи и фрукты в чистой воде на полчаса. Можно ошпарить овощи кипятком и снять шкурки, в которых накапливается большая часть токсинов. Некоторые предлагают отваривать плоды. Однако в таком случае они теряют всю свою витаминную ценность. Салаты, сделанные из отварных овощей несбалансированны. Как результат, подобная диета принесет вам лишь усталость, недомогание и разочарование.

Отдельно стоит упомянуть, что салаты для похудения называют диетическими не просто так. В составе таких блюд должны присутствовать исключительно низкокалорийные продукты. Стоит исключить картошку, бобовые, желтки, жирное мясо. С большой осторожностью используйте орехи. Они, безусловно, полезны, но и содержание жиров в них велико. Не забывайте считать калории, суточная норма которых составляет 1500 ккал. Не стоит добавлять в салат больше одного калорийного компонента.

В качестве заправок к салатам идеально подойдут лимонный сок, обезжиренная сметана, кефир или йогурт, оливковое или подсолнечное масло в минимальном количестве, уксус, желательно яблочный, соевый соус натурального брожения.

Старайтесь избегать употребления соли и различных специй. Приправы только усиливают чувство голода, а соль не даст избавиться от лишней жидкости.

Существует несколько схем употребления диетических салатов для похудения. Данным блюдом можно заменять ужин или несколько приемов пищи. Особенно эффективно будет употреблять одни салаты в течение недели. Однако, при таком режиме питания не забывайте разнообразить сами салатики, добавляя белковые компоненты. Еще одним вариантом диеты станет употребление салата перед основным блюдом.

Рецепты диетических салатов

Употребление салатов нельзя назвать монодиетой. Огромное количество компонентов дает возможность создавать вкуснейшие кулинарные шедевры и разнообразить свой рацион во время похудения. Не бойтесь экспериментировать.

Овощной салат для похудения

Самый простой диетический салатик можно приготовить из трехста граммов обычной капусты, одного огурчика, трех помидорок, пятидесяти граммов листового салата и хороших пучков лука, петрушки и укропа. Порежьте капусту, овощи и зелень. Заправкой к такому салату послужит лимонный сок или же небольшое количество растительного масла.

Для большей эффективности добавьте тонко порезанный стебель сельдерея.

Легкий диетический салат

Другой вариант овощного салата, помогающего похудеть, состоит из помидора, огурца, болгарского перца, взятых по одной штуке. Порежьте все овощи небольшими дольками. Приправьте блюдо соком лимона, оливковым маслом. Добавьте пучок зеленого лука.

Подобный салат готовится очень быстро и способен не только утолить голод, но и подарить заряд необходимой энергии.

Огуречный диетический салат

Легкий и свежий огуречный салатик поможет вывести шлаки и нормализовать обмен веществ в организме.

Для приготовления потребуется четыре средних огурчика, пучок петрушки или укропа, оливковое масло и сок лимона. Вымытые огурцы порежьте тонкими кружками, спрысните соком, залейте маслом и посыпьте зеленью.

Витаминный салатик из морковки

Возьмите одну большую морковку (около двухсот грамм), зеленое яблоко, 4 листа салата, столовую ложку сока лимона, немного изюма и оливкового масла. Потрите морковку на крупной терке, яблоки нарежьте соломкой. Положите смесь на лист салата, полейте заправкой и украсьте изюмом. Энергетическая ценность блюда около 230ккал на 100 грамм.

Салат для похудения с сельдереем

Сельдерей помогает ускорить обмен веществ, очистить организм от шлаков и насытить его витаминами. Продукт активно борется с жировыми отложениями и является незаменимым при похудении. Сельдерей обладает специфическим вкусом. К счастью, эту проблему легко решить, подобрав правильный рецепт.

Для салата с сельдереем возьмите пару стеблей этого овоща, одну морковь, два яблока, 50 грамм нежирного йогурта и несколько веточек розмарина. Нарежьте сельдерей тоненькими дольками, яблоки кубиками, морковку потрите на крупной терке. Залейте салатик йогуртом и добавьте розмарин.

Вкусный диетический салат с помидорами и сыром

Для приготовления блюда возьмите пару спелых помидорок, два увесистых грейпфрута, двести грамм мягкого сыра, пятьдесят грамм оливок, столовую ложку сока лимона, немного зелени и оливкового масла. Порежьте овощи, зелень и сыр, заправьте соком и маслом.

Диетический салат из стручковой фасоли

Такой салат порадует тех, кто не может утолить голод стандартным набором овощей. Стручковая фасоль отлично справится с этой задачей и параллельно хорошенько очистит кишечник.

Возьмете 350 грамм стручковой фасоли, пару средних морковок, один сладкий перец и одну красную луковицу. Стручковую фасоль ошпарьте кипятком или недолго потушите на сковородке. Вместо масла используйте смесь соевого соуса и чистой воды. Потрите морковь, лук и перец порежьте тонкими полукольцами. Соедините все ингредиенты и наслаждайтесь превосходным вкусом диетического салата.

Диетический салат с куриным филе

Салат с отварным куриным филе хорошо сбалансирует вашу диету.

Понадобятся одна штука болгарского перца, пара средних огурцов, небольшой пучок рукколы, четыре помидора черри, двести грамм отварного куриного филе, пара столовых ложек сока лимона и немного оливкового масла. Нарежьте овощи и птицу, разделите рукколу на листики, заправьте соком и маслом. Такой салат более калорийный, поэтому не налегайте на него. Энергетическая ценность блюда около 216ккал на 100 грамм.

Пикантный салат для похудения с курицей

Этот салат порадует любого гурмана.

Понадобятся два небольших огурчика, один сладкий перец, сто грамм отварного филе курицы, треть стакана соевого соуса и пара-тройка зубчиков чеснока. Нарежьте птицу и овощи, залейте соевым соусом, который предварительно смешайте с натертым чесноком.

Диетический салат с ананасами и курицей

Думаем, многие хозяйки имеют в своем арсенале праздничных блюд салат из курицы с ананасами и в данный момент недоумевают, как же он может быть диетическим. Все просто рецепт, который предлагаем мы, основывается на использовании полезного свежего ананаса и, конечно же, без майонеза.

Возьмите спелый свежий ананас, нарежьте его на кубики, добавьте дольки двух яблок, пучок зелени и 200 грамм нарезанного отварного филе, порвите несколько листочков салата. В качестве заправки можно использовать обезжиренный йогурт или оливковое масло в малом количестве.

Диетический салат из морской капусты

Морская капуста известна своим очищающим действием и высоким содержанием, столь полезного и незаменимого йода.

Для создания вкусного блюда смешайте двести грамм морской капусты и триста грамм отварного филе нежирной рыбы, белки от 2х вареных яиц, головку лука, порезанного тонкими полукольцами и две столовые ложки оливкового масла.

Диетический салат из судака

Внести разнообразие в рацион поможет салат из двухсот грамм отварного филе судака, одного сладкого перца, лука порея и двух помидоров. Заправить салат можно нежирным йогуртом или сметаной.

Диетический салат с морепродуктами

Как ни странно, сытный салат с морепродуктами также поможет скинуть несколько килограммов. Главное правило – не ешьте его сутками. Данное блюдо нужно чередовать с простыми овощными салатами.

Для приготовления понадобятся двести грамм очищенных креветок, тушка кальмара, 50 грамм твердого нежирного сыра, один огурец и зелень. Отварите креветки, кальмара опустите в кипяток на пару минут. Помните, если последнего передержать в горячей воде, он станет грубым и невкусным. Нарежьте огурцы, сыр и зелень, отварного кальмара и креветок. Соедините компоненты и залейте соевым соусом. Можно сбрызнуть салат соком лимона.

Салат «Щетка» для похудения

Особое внимание нам хотелось бы уделить салату с интересным названием «Щетка». Благодаря высокому содержанию клетчатки этот великолепный и такой простой салат в кратчайшие сроки выводит из организма шлаки, очищает кишечник, нормализует работу желудка и, конечно же, активно борется с лишними кило.

Из чего же состоит чудесный диетический салат? Ингредиенты предельно просты. Вам понадобится сто грамм белокочанной капусты, крупное яблоко, одна средняя морковка, одна свекла, столовая ложка лимонного сока и 15 грамм растительного масла. Для большей эффективности можно добавить в салат сто грамм морской капусты и 50 грамм чернослива. Все овощи обязательно должны быть сырыми. Чернослив необходимо замочить в воде перед приготовлением, после чего порезать на полоски. Капусту мелко нашинкуйте, остальные компоненты можно натереть на крупной терке. Смешайте все ингредиенты и залейте лимонным соком с маслом. Можно варьировать количество имеющихся продуктов и добавлять новые, например лук, зелень. Не переборщите с черносливом и маслом.

«Щетку» можно использовать в разгрузочные дни после пышных застолий. За один день употребления исключительно этого салата можно скинуть 1-1,5 кг. Такие разгрузочные дни неплохо проводить с перерывом в трое суток. К слову, очищающий эффект продлится еще пару дней после разгрузочного дня. Диетологи советуют заменить «Щеткой» ужин на неделю-две и обещают отвес в пять и больше килограммов. Если же вам необходим экспресс результат, то можно питаться одним этим диетическим салатом в течение трех дней. Но не придерживайтесь такого режима питания дольше, это может привести к диареям и проблемам с желудком. Естественно, при употреблении «Щетки» не стоит забывать об основных правилах диет – пить не меньше двух литров чистой негазированной воды в день, не употреблять мучное, сахар, соль и алкоголь.

Употребление диетических салатов – один из самых здоровых и сбалансированных способов привести свое тело в норму, восполнить запас витаминов и нормализовать работу организма. Воспользуйтесь приведенными нами рецептами или создайте свои собственные кулинарные шедевры. Не забывайте считать калории. Вы обязательно достигните своей цели!

При приготовлении диетических салатов для похудения можно использовать практически любые овощи, лишь за некоторым исключением. Доктор Шелтон предлагал рецепты диетических салатов без каких-либо заправок или соусов. В качестве основы для изобретения собственных диетических салатов он рекомендует такие составляющие:

• листовой салат, сельдерей капуста;
• листовой салат, сельдерей, помидоры;
• листовой салат, капуста, сладкий перец;
• листовой салат, эндивий и помидор;
• капуста, огурцы, редиска.

Без соли эти вкусные диетические салаты не теряют свои вкусовые качества, а пользы, пожалуй, и даже прибавляют.

На этой странице пойдет речь, как приготовить диетический салат в домашних условиях, не затрачивая на это много сил и времени. Вы сможете посмотреть фото диетических салатов и ознакомиться с пошаговыми рецептами их приготовления.

Зеленый диетический салат для похудения и его фото

Этот диетический салат для похудения – один из самых простых. Для его приготовления не нужно большого количества продуктов и сноровки.

Ингредиенты:

120 г зеленого салата, 30 г сметаны, укроп, соль.

Способ приготовления:

Крупные листья подготовленного зеленого салата нарезать на 2-3 части, полить сметаной, посолить и перемешать. Уложить в салатник и посыпать измельченным укропом.

Обратите внимание на фото диетического салата для похудения: листья можно не только резать, но и рвать крупными кусками – это нисколько не ухудшает внешний вид блюда, не говоря уже о его вкусовых качествах.

Как приготовить диетический салат из яблок с сыром

Ингредиенты:

4 яблока, сок 1 лимона, 250 г сыра, 200 г кефира.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать на тонкие дольки и сбрызнуть соком лимона.

2. Сыр натереть на терке, перемешать с яблоками и кефиром. На несколько часов простой диетический салат поставить в холодильник, а затем переложить на тарелку. Употреблять салат из яблок с сыром лучше всего на завтрак или на обед.

Рецепт крапивного диетического салата без майонеза

Для приготовления этого рецепта крапивного диетического салата без майонеза нам потребуется: 230 г листьев крапивы (верхних листьев молодых растений), 20 г свежих листьев одуванчиков, 120 г любой зелени, 5 перьев зеленого лука, 1 средний огурец, 1 ст. ложка салатного соуса.

Способ приготовления:

1. Зелень вымыть. Листья крапивы на 30 минут опустить в слабо подсоленную воду, затем извлечь шумовкой и размять пальцами. После этого всю зелень пропустить через мясорубку, а лук мелко нарезать ножом.

2. Огурец вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Переложить крапивный салат в керамический салатник, добавить зелень, все тщательно перемешать. Полить салатным соусом и посыпать луком. Готовое блюдо подать к столу.

Диетический салат с редисом и яблоками

Ингредиенты:

5 редисок, 1 морковь, 1 яблоко, 4 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

1. Редис, морковь, яблоко тщательно вымыть щеткой, очистить, снова вымыть и натереть на мелкой терке.

2. Массу равномерно перемешать. Добавить измельченный чеснок. Переложить салат с редисом и яблоками на тарелки и подать к столу.

Рецепт салата из сладкого перца с зеленью и луком

Ингредиенты:

50 г сладкого перца, 10 г салата, 20 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки, 50 г яблок, 30 г сметаны, морская соль.

Для того чтобы этот овощной салат стал диетическим, используйте обезжиренную сметану.

Способ приготовления:

Сладкий перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со сметаной и заправить солью. Употреблять салата из сладкого перца с зеленью и луком лучше всего на обед.

Диетический салат из помидор «Сицилийский»

Ингредиенты:

60 г помидор, 40 г корня сельдерея, 30 г яблок, 40 мл оливкового масла, 10г маслин.

Способ приготовления:

Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Сельдерей тоже нарезать кубиками. Диетический сала из помидор лучше всего делать, используя чищенные томаты. Помидоры нужно очистить от кожицы и семян и нарезать дольками. Приготовленные овощи и фрукты хорошо перемешать, заправить оливковым маслом. Готовый салат «Сицилийский» украсить маслинами.

Рецепт диетического салата для похудения из артишоков

Для приготовления этого рецепта диетического салата для похудения нужно взять 60 г артишоков, 20 г корня сельдерея, 30 г яблок, 30 г помидоров, 20 мл растительного масла, сок 1/4 лимона, 10 г салата латук.

Способ приготовления:

Сельдерей нарезать соломкой, яблоки, свежие помидоры (без кожицы и семян) и вареные артишоки нарезать мелкими кубиками. Овощи смешать, добавить лимонный сок и растительное масло. Подать салат из артишоков горкой в салатнике, украсить листиками латука.

Диетический салат из хрена и яблок

Ингредиенты:

70 г яблок, 10 г хрена, 25 г сметаны.

Способ приготовления:

Хрен измельчить на мелкой терке, яблоки — на крупной, смешать, полить сметаной и подать к столу.

Салат из тертой моркови, кольраби, свеклы и лука

Ингредиенты:

100 г моркови, 100 г кольраби, 100 г свеклы, 1 пучок зеленого лука, мед, масло растительное нерафинированное.

Способ приготовления:

1. Каждый овощ натереть отдельно на мелкой терке, хорошо споласкивая ее, чтобы не смешались цвета. В центре круглой салатницы сформовать белую горку из кольраби.

2. Вокруг выложить измельченную морковь. Морковь же, в свою очередь, окружить кольцом из красной свеклы.

3. Овощи слегка полить медом и растительным маслом. Границы овощных колец оформить измельченным зеленым луком. Готовый салат из хрена и яблок сразу же подать к столу.

Рецепт острого салата

Ингредиенты:

2 средних свеклы, 2 сладкие моркови, 1 небольшая репка, зелень петрушки, тертый хрен.

Способ приготовления:

1. Овощи тщательно вымыть, запечь в духовке либо сварить на пару. Удалить кожицу и нарезать кусочками любой формы, затем добавить тертый хрен.

2. Острый салат хорошо перемешать, переложить в салатник или на блюдо, сверху красиво расположить веточки петрушки и подать к столу.

Диетический салат из помидоров для похудения

Ингредиенты:

600 г помидоров, 2 некрупные луковицы, 350 г сыра сулугуни, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Помидоры хорошо вымыть, аккуратно обсушить полотенцем или салфетками, мелко нарезать.

2. Сыр измельчить с помощью блендера или натереть на крупной терке. Смешать с помидорами.

3. Чеснок мелко нарезать ножом. Лук очистить, нарезать, затем облить кипятком и выложить на дуршлаг, чтобы стекли вода и избыток сока.

4. Соединить все ингредиенты, заправить маслом и тщательно смешать и растереть.

5. Выложив салат из помидоров, полить ее заправкой из растительного масла и, не размешивая, подать к столу.

Рецепт салата из кольраби

Ингредиенты:

200 г кольраби, 50 г огурцов, по 5 г зеленого лука, укропа, чабера, сметана.

Способ приготовления:

Капусту натереть на мелкой терке, огурец — на крупной. Добавить нарезанный лук, укроп, чабер, перемешать, залить сметаной.

Капуста белокочанная острая

Ингредиенты:

1 небольшой кочан капусты, 3 зубчика чеснока, 1 некрупная луковица, 1 ст. ложка яблочного уксуса, острый красный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Капусту разделить на листья, хорошо вымыть и промокнуть салфетками. Тонко нарезать соломкой, затем размять пальцами. Не солить!

2. Луковицу очистить и нарезать очень тонкими полукольцами (они должны получиться прозрачными). Чеснок мелко натереть либо пропустить через чесночный пресс.

3. Капусту, лук и чеснок соединить, всыпать перец, тщательно перемешать.

4. Влить уксус, вновь перемешать и убрать емкость на 1 час в прохладное темное место. Затем выложить салат из кольраби в салатник и подать готовое блюдо к столу.

Как приготовить диетический салат кисло-сладкий из капусты

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты, 30 мл сливок.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, добавить густые сливки, тщательно перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.

Салат из белокочанной маринованной капусты

Ингредиенты:

150 г белокочанной капусты, 50 мл растительного масла, 10 г соли.

Способ приготовления:

1. Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в неглубокую посуду и перетирать до тех пор, пока из капусты не выделится сок.

2. Отжать капусту, положить в посуду. Подать диетический салат кисло-сладкий из капусты, полив растительным маслом.

Рецепт салата из цветной капусты и редиса

Ингредиенты:

300 г цветной капусты, 200 г редиса, кресс-салат.

Для заправки: 50 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 20 г лука.

Способ приготовления:

1. Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие кочешки, выложить в салатник, украсить редисом и кресс-салатом.

2. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанного лука и залить ею салат из цветной капусты и редиса.

Диетический салат с кабачком

Ингредиенты:

1 молодой кабачок, 1 свежий или малосольный огурец, 1 мелкая луковица, 1 несладкое яблоко, 1 ч. ложка свежей лимонной цедры, 1 ст. ложка растительного нерафинированного масла, 2 ст. ложки жидкой сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления:

1. Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить кожицу и сердцевину. Кабачок очистить от кожуры. Подготовленные яблоко и кабачок подержать под струей холодной воды, а затем натереть на крупной терке. Огурец нарезать аккуратными маленькими кубиками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

2. Перечисленные компоненты смешать, положить цедру лимона, влить масло, сметану и вновь все тщательно перемешать ложкой.

3. Переложить салат с кабачком в салатник или глубокую миску, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Рецепт диетического салата из овощей «По-манчестерски»

Для приготовления этого рецепта диетического салата из овощей нам понадобится 250г белокочанной капусты, 15 г сливочного масла, морская соль.

Способ приготовления:

1. Кочан капусты разрезать и, удалив кочерыжку, отварить до полной готовности.

2. Затем положить капусту между двумя тарелками и отжать из нее воду, нарезать шашками, посолить, полить растопленным сливочным маслом. Салата из овощей «По-манчестерски» можно подавать при любом приеме пищи.

Рецепт диетического салата из моркови с зеленью

Ингредиенты:

230 г сладкой моркови, 3 ст. ложки мелкорубленой зелени петрушки, сельдерея и укропа, 1 стебель лука-порея, 1 ст. ложка растительного нерафинированного масла.

Способ приготовления:

1. Морковь вымыть, очистить от кожицы и измельчить с помощью блендера или натереть на терке, чтобы получить однородную кашицу. Лук вымыть и нарезать тонкими изящными кольцами острым ножом либо с использованием специального приспособления.

2. Морковь переложить в прозрачный салатник (лучше всего из стекла), сверху красиво разложить кольца лука, на них высыпать зелень. Салат заправить растительным маслом.

3. Убрать на 30 минут в холодильник, спустя этого времени разложить салат из моркови с зеленью по тарелкам и подать к столу.

Диетический салат из огурцов «По-восточному»

Ингредиенты:

4 огурца, 4 помидора, 2 красных сладких перца, 4 луковицы (или пучок зеленого лука).

Для соуса: сок 1 лимона, 4 ст. ложки оливкового масла, 18 зерен кориандра, 3 зубчика чеснока, пучок свежего базилика (или 1 ч. ложка сушеного), карри.

Способ приготовления:

1. Перед началом приготовления салата «По-восточному» удалить семена из помидоров и перцев. Разрезать огурцы вдоль на четыре части, удалить семена. Нарезать все овощи мелкими кубиками, а репчатый лук — колечками. Сложить все овощи в глубокую салатницу и поставить на холод.

2. Для приготовления соуса смешать лимонный сок со щепоткой карри. Ввести оливковое масло, толченые зерна кориандра и порубленный чеснок.

3. Залить соусом овощи. Перемешать, посыпать базиликом. До подачи на стол диетический салат из огурцов держать на холоде.

Рецепт блюда из огурцов «По-датски»

Ингредиенты:

50 г огурцов, 20 г семги, 5 г сливочного масла, 10 мл сливок, морская соль.

Способ приготовления:

1. Тщательно измельченную семгу протереть сквозь редкое сито.

2. Добавить сливочное масло и сливки, приготовить пюре и заправить его по вкусу. Огурцы очистить и, выскоблив семена, начинить пюре. Подать блюда из огурцов «По-датски» на обед в качестве закуски основного блюда.

Диетический рецепт: овощная икра

Ингредиенты:

129 г баклажанов, 100 г кабачков, масло растительное нерафинированное, 1ч. ложка измельченного чеснока.

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям.

Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения
помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Как выбирать
продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило — зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

Салаты для похудения – рецепты:

Очищающий салат – щётка
(метёлка)

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:
по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Способ приготовления:


Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салаты для похудения: «Щётка»
— ещё варианты

— Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

— Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Салат для похудения: «Свежесть»
(из огурца)

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:
огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления:


У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Способ приготовления:


Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат для похудения: «Зелёный»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:
листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления:


Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:
сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления:


Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения: «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:
сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Способ приготовления:


Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Салат для похудения: грибной

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты:
свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Способ приготовления:


Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Диетолог Байкова о питании для похудения

Правильное питание для похудения

Эффективное похудение без диет. Практические советы

Если человек ставит перед собой цель скинуть вес, тогда стоит включить в рацион питания низкокалорийные салаты, обладающие рядом полезных свойств. Готовят их из полезных продуктов, которые имеют богатый химический состав. Они подходят для завтрака, обеда, ужина и перекусов.

Салаты диетические для похудения

В перечень полезных продуктов для здоровья и фигуры входят овощи, фрукты, зелень и нежирные белковые продукты, например, курица, сыр и другие. Все эти ингредиенты включены в рецепты диетических салатов. Старайтесь использовать овощи в свежем виде, поскольку они после термической обработки теряют часть своей пользы. Чтобы заправить блюдо, можно использовать масла, нежирный йогурт и сметану, бальзамический уксус, соевый соус и так далее.

Салат «Щетка» для похудения

В перечень самых популярных средств, способствующих сбросу веса, входит блюдо с названием «метелка». Готовится оно исключительно из сырых овощей, богатых клетчаткой, которая удаляет шлаки и токсины. Салат Метелка для похудения способствует обновлению кишечной микрофлоры, помогает справиться с запорами и улучшает работу пищеварительной системы. Нельзя это блюда при гастрите, язве и панкреатите.

Ингредиенты:

• свекла и капуста – по 320 г;
• морковка – 75 г;
• зелень – пучок;
• сок лимона и оливковое масло – по 5 г.

Приготовление:

1. Чтобы сделать салат для и похудения, необходимо измельчить корнеплоды на большой терке.
2. Кочан нашинкуйте, а мытую зелень порубите.
3. Смешайте все составляющие, добавив заправку.

Салат из тыквы для похудения

Полезный овощ, который можно есть желающим справиться с лишними килограммами – тыква, ведь она и вкусная, и полезная одновременно. Лучшие салаты для похудения непременно должны содержать продукты богатые клетчаткой, а оранжевые плоды отвечают этому критерию. Есть в них витамин Т, улучшающий обмен веществ и не дающий жирам накапливаться в организме. Салаты для похудения с тыквой хорошо насыщают и быстро утоляют голод.

Ингредиенты:

• тыква – 300 г;
• грецкие орехи и мед – по 55 г;
• яблоко – 180 г;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Тыкву с яблоком необходимо очистить, а затем, натереть на терке.
2. Снимите с лимона цедру, а орехи измельчите, и слегка поджарьте на сухой сковороде.
3. Соедините составляющие и перемешайте.

Салат из свеклы для похудения

По непонятным причинам свекла не является популярным овощем, хотя она полезна для сброса веса и здоровья, а все благодаря низкой калорийности и способности улучшать метаболизм. В составе корнеплода есть клетчатка, положительно влияющая на пищеварительную систему и надолго дающая насыщение. Диетический салат из свеклы обладает мочегонным действием, удаляя излишки жидкости из организма.

Ингредиенты:

• свекла – 320 г;
• морковь – 80 г;
• чеснок – 1 зубок;
• изюм – небольшая горсть;
• натуральный йогурт, соль и перец.

Приготовление:

1. Сваренную и очищенную свеклу нарежьте небольшими брусочками.
2. Изюм залейте теплой водой, что сделает его мягким.
3. Очищенную морковку измельчите на терке.
4. Смешайте ингредиенты, положите рубленый чеснок и заправьте все йогуртом.

Фруктовый салат для похудения

Практически все фрукты, кроме сладких, разрешено включать в свое меню людям, которые стремятся сбросить лишние килограммы. Вкусные диетические салаты можно употреблять на любой прием пищи и в качестве перекуса. Полезным фруктом является грейпфрут. Он улучшает пищеварение и скорость обменных процессов, помогает утолить голод и запускает процесс .

Ингредиенты:

• микс салатных листьев – 150 г;
• кедровые орехи – 80 г;
• грейпфрут – 1 шт.;
• оливковое масло – 35 г;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Сначала орешки нужно обжарить без каких-либо добавок.
2. Цитрус очистите, и разрежьте на половинки. Из одной части выдавите сок, а из другой вырежьте мякоть без пленок.
3. Чтобы сделать заправку смешайте сок, масло и специи.
4. Осталось соединить салатные листья, цитрус, влить заправку и присыпать салат из грейпфрута для похудения орешками.

Салат из капусты для похудения

Люди, желающие сбросить свой вес должны включить в меню капусту, причем полезными являются все виды, поскольку они низкокалорийные и обладают рядом важных свойств. Они содержат много грубых волокон и кислоту, которая противостоит процессу превращения углеводов в жир. Низкокалорийные салаты для похудения можно готовить из всех сортов, например, из цветной капусты.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 500 г;
• чеснок – 2 дольки;
• грецкие орехи – 1/2 ст.;
• семена кинзы – 1 ч. ложка;
• винный уксус – 20 г;
• зелень и специи.

Приготовление:

1. Вилок отправьте на 10 мин. в кипящую воду, предварительно посолив ее. Можно обработать овощ и на пару. После этого остудите его и разделите на соцветия.
2. Орехи порубите с зеленью и чесноком.
3. Смешайте все подготовленные составляющие, добавьте семена кинзы, соль и перец. Диетический салат из капусты заправьте винным уксусом.

Морковный салат для похудения

Оранжевый корнеплод любят и в свежем виде, и в приготовленном, но не многие задумывались о его свойствах для сброса веса. В состав моркови входит тартроновая кислота, не дающая углеводам становиться жиром. Салаты из сырых овощей для похудения полезны благодаря клетчатке, которая дает насыщение и очищает организм. Морковь нормализует работу ЖКТ и обладает низкой калорийностью.

Ингредиенты:

• морковь – 75 г;
• чеснок – долька;
• оливковое масло – 20 г;
• грецкий орех – 1 шт.

Приготовление:

1. Морковь натрите на терке и положите к ней измельченный чеснок.
2. Влейте немного масла и измельченный орех. Все перемешайте и можно есть.

Салат с творогом и овощами для похудения

Кисломолочные продукты являются полезными для здоровья и фигуры, а все благодаря ряду полезных свойств. Недорогие диетические салаты с творогом помогают справиться с голодом, поставляя в организм важные вещества и улучшая деятельность пищеварительной системы и обмен веществ. Благодаря использованию в рецептах овощей, польза блюда существенно увеличивается.

Ингредиенты:

• творог – 150 г;
• огурец – 1 шт.;
• черешок сельдерея – 35 г;
• черри – 4 шт.;
• бальзамический уксус – 5 г;
• оливковое масло – 30 г;
• петрушка и специи.

Приготовление:

1. Сельдерей и огурец нарежьте кубиком, а помидоры – на две части.
2. К овощам положите рубленую зелень и специи. Влейте уксус, перемешайте и только потом добавьте масло.
3. Положите творог и оставьте салат для похудения
   на 10 мин. в холодильнике.

Салат из сельдерея для похудения

Известны овощи, которые имеют отрицательную калорийность, это когда их энергетическая ценность меньше, чем организм потратит на их переработку. К этой группе относят и сельдерей. Низкокалорийные салаты для похудения с этим овощем – идеальное решение для любого приема пищи. Рекомендуется сочетать сельдерей с белковыми продуктами, поскольку он способствует их усвоению.

Ингредиенты:

• филе – 1 шт.;
• черешок сельдерея – 1 шт.;
• грецкие орехи – 55 г;
• сок лимона – 20 г;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• натуральный йогурт.

Приготовление:

1. Орехи нарежьте и подсушите на сухой сковороде.
2. Яблоко порежьте соломкой и сбрызните соком лимона.
3. Нашинкуйте сельдерей, смешайте с яблоком и добавьте порезанное брусочками отварное филе. Положите орехи и заправьте все йогуртом.

Салат для похудения из пекинской капусты

В этом сорте овоща соединяются диетические и полезные свойства, делая его уникальным продуктом. Он обладает низкой калорийностью, так на 100 г приходится 16 ккал. Легкие салаты для похудения с пекинской капустой создают чувство сытости, а все за счет сочетания клетчатки и микроэлементов. Благодаря входящим в состав грубым волокнам замедляется процесс всасывания жиров и углеводов, и улучшается работа кишечника.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 кочан;
• черри – 300 г;
• базилик – пучок;
• сладкий лук – 1 шт.;
• сок лимона – 35 г;
• перец – 1 шт.;
• креветки – 250 г;
• оливковое масло – 25 г.

Приготовление:

1. Креветки сварите и остудите.
2. Нашинкуйте капусту и порежьте черри на половинки.
3. Лук измельчите полукольцами, а очищенный сладкий перец – кубиками.
4. Смешайте все составляющие и присыпьте листиками базилика.

Салат для похудения из морской капусты

О целебных свойствах водорослей можно говорить долго, ведь их химический состав наполнен полезными веществами. Салат из морской капусты для похудения эффективен благодаря наличию натурального йода, который важен для обмена жиров, белков и углеводов, а при его недостатке человек начинает набирать вес. Есть в морской капусте клетчатка и альгиновая кислота, которые улучшают процесс пищеварения.

Ингредиенты:

• морская капуста – 1 банка;
• консервированная фасоль – 420 г;
• огурец и перец – по 100 г;
• лук и морковь – по 75 г;
• чеснок – 2 зубка;
• оливковое масло – 50 г;
• соевый соус – 75 г.

Приготовление:

1. Лук порежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Овощи обжарьте на разогретом масле до золотистости;
2. Добавьте соевый соус и готовьте еще пару минут.
3. Фасоль промойте, огурец нарежьте соломкой, а очищенный от семечек перец – кубиком.
4. Все смешайте и добавьте рубленый чеснок.

Салат с кукурузой для похудения

Многие считают, что консервированная кукуруза вредна для фигуры из-за своего сладкого вкуса, но это не так, поскольку она имеет низкую калорийность. Кукуруза оказывает мочегонное действие, уменьшает уровень холестерина и нормализует обмен веществ. Салаты для похудения с кукурузой могут быть овощными, но еще в рецепт можно добавлять диетическое мясо и грибы.

Салаты часто выступают не только в роли закуски, но и полноценного самостоятельного блюда, которым можно насытиться, а заодно восполнить потребности организма в витаминах и других полезных веществах. Ваша задача – только правильно скомпоновать ингредиенты.

Низкокалорийные салаты – важная составляющая любого меню. Стоит освоить их приготовление, и вы не будете задумываться о том, чем бы позавтракать, перекусить, легко поужинать. Да и к праздничному, богатому угощениями столу низкокалорийные салаты придутся весьма кстати.

Нарезать и заправить легкий салат – дело нескольких минут: в низкокалорийных салатах не используются продукты, требующие сложной предварительной обработки, истребляющей все витамины и полезные микроэлементы. Сервируете стол красивыми тарелками, по возможности и своим способностям украшаете все зеленью и овощами – и… вуаля! Выглядят такие блюда очень аппетитно и красиво, для организма – сплошная польза, а калорий и затрат времени на приготовление – минимум.

Надеемся, что вдохновиться на переход к низкокалорийным салатам вам поможет этот раздел нашего сайта. Взяв за основу приведенные с точным указанием калорийности рецепты, вы научитесь легко ориентироваться в процессе приготовления подобных блюд, и перестанете снабжать свой организм лишними калориями.

5 основных правил приготовления низкокалорийных салатов

Побольше зелени

Зеленые овощи и травы, например, лук, салат, шпинат, листья горчицы содержат очень мало калорий (не более 20 ккал на стакан измельченного продукта), при этом являются источниками ценных веществ – фолиевой кислоты, лютеина, антиоксидантов. Поэтому не бойтесь щедро использовать эти продукты для приготовления салатов.

Побольше свежих овощей

Выбирайте овощи, которые обладают калорийностью не выше 25 ккал/порция. Смело комбинируйте овощи при приготовлении салатов. Чтобы в организм поступали различные питательные вещества, не забудьте переключаться с одних овощей на другие. В таком случае ваш организм получит оптимальные порции витамина С, калия, фолиевой кислоты, антиоксидантов и клетчатки. Но вот жареных и маринованных овощей лучше избегать. Также будьте осторожны с добавлением соусов и майонеза.

Наиболее популярные для салатов продукты:

• перец (желтый, зеленый, красный)
• огурец
• морковь
• грибы
• редис
• брокколи
• кочанная капуста

Добавляйте немного постного мяса

1-2-х ломтиков нежирного отварного мяса вполне достаточно для приготовления салата. Белок-содержащие продукты очень важны для организма, поэтому отказываться от них не стоит. Вы можете использовать куриное мясо, приготовленное на гриле, отварное яйцо, креветки, лосось, тунец, низкокалорийный творог, черную фасоль, хумус. Избегайте всего, что хрустит, требует жарки или подается под тяжелым соусом.

Используйте не более одного высококалорийного продукта

На самом деле, даже один продукт может добавить вашему блюду более 600 ккал. И хотя многие из высококалорийных продуктов богаты питательными веществами (семена подсолнуха, орехи, изюм), они все же существенно увеличивают калорийность блюд. С умом распределяйте объем добавляемых высококалорийных продуктов. И помните: не более одного такого продукта на салат.

При выборе можете опираться на следующие данные:

• китайская лапша – 150 ккал в ½ стакана
• гренки – 100 ккал в ½ стакана
• тертый сыр чеддер – 225 ккал в ½ стакана
• сыр Фета – 190 ккал в ½ стакана
• измельченные орехи – около 180 ккал в ¼ стакана
• семена подсолнуха – 180 ккал в ¼ стакана
• гранола – 115 ккал в ¼ стакана
• изюм – 120 ккал в ¼ стакан
• оливки – 40 ккал в 8 штуках
• авокадо – 150 ккал в половине фрукта

Выбирайте легкие заправки

Для многих людей самое любимое в салатах – это заправка. К сожалению, она часто бывает слишком калорийной. Для сведения: в 1 ст.л. приправы из уксуса и оливкового масла содержится 50 ккал, а в 1 ст.л. сливочного соуса может содержаться 90 ккал! Но кто остановится на одной ложке!? Подумайте сами, что лучше для вас и вашей для фигуры: утолить голод хорошей порцией салата с приправой из уксуса и оливкового масла или съесть пару ложек любимого соуса с таким же количеством калорий.

Лучшие варианты заправок – простое оливковое масло, сок лимона или уксус. Чтобы заправить салат, достаточно добавить в него всего пару ложек упомянутых продуктов – и блюдо обретет неповторимый вкус.

Основные принципы приготовления низкокалорийных салатов

По большому счету, все, что будет перечислено ниже, относится к любому блюду по принципам правильного питания. Ведь о каком похудении может идти речь, если к низкокалорийному салату добавить зажаренную в маслице курочку с золотистой кожицей, натертую майонезом, а потом заесть все картофелем фри? Не спасет никакой грейпфрут или уксус – слишком много вредных жиров и неправильно приготовленных углеводов.

Что касается салатов, то здесь все ограничивается лишь фантазией кулинара. Бесчисленное количество сочетаний способно обеспечить разнообразное меню на весь год, что позволит блюдам не приедаться, а значит, превратить каждый прием пищи в маленький праздник. Овощи для низкокалорийных салатов подходят практически все, разве что следует стараться не слишком часто использовать картофель.

Фрукты для низкокалорийных салатов лучше выбирать несладкие, но не будет никакой катастрофы в том, что в салате окажется, например, медовое яблоко вместо кислого зеленого. Приготовленное на пару или сваренное нежирное мясо, белая рыба, морепродукты должны занимать не более трети салата. Дополнением, придающим изюминку, могут стать любые орешки – в небольшом количестве они не нанесут вреда фигуре. А также зелень: петрушка, укроп, мята, анис – это четверка лучших жиросжигателей, но на ней список не заканчивается.

В качестве заправок идеален уксус, соевый соус, лимонный сок, допустим низкокалорийный майонез, который можно приготовить самостоятельно. На чем совершенно точно ставится крест, так это на разнообразных консервах (особенно это касается шпрот в масле), копченых изделиях, магазинном майонезе и жирном сыре. Если в низкокалорийный салат нужно добавить сыр, то лучше брать тофу, брынзу или твердые сорта с малым процентом жирности.

Принципы составления вкусных низкокалорийных салатов

Существует множество рецептов низкокалорийных салатов, первое место среди которых занимают салаты из свежей зелени и овощей, листовые салаты. Что такое листовые салаты? Это низкокалорийные салаты, в которых в качестве основы используется листовая зелень: салат латук, руккола, цикорий, кресс-салат, салат корн, шпинат, капуста всех сортов, зеленый лук и травы. Калорийность салата латук, самого распространенного у нас салата, – всего 15 Ккал на сто грамм.

Есть рецепт вкусного низкокалорийного салата с латуком, куда входит только латук, зелень, лук и маринад. Маринад состоит из сахара, соли, уксуса и масла растительного. Калорийность данного салата составляет 35-40 Ккал на сто грамм. На 500 грамм салата приходится одна столовая ложка масла, которую разводят (до объема 70-100 грамм) водой, уксусом и солью (щепотка) с сахаром (чайная ложка). Этим заправляют крупно порезанные листья салата-латука с зеленью (петрушка, зеленый лук и укроп). Основная особенность таких салатов: их нужно употреблять тут же, они не хранятся в холодильнике.

Дополнить свежую зелень листовых салатов можно такими сочными овощами, как огурцы, помидоры, редис, морковка, топинамбур, фенхель, репа, кабачки.

Также вкусные низкокалорийные салаты получаются, если добавить к зелени и клетчатке белки: нежирные мясо и рыбу, яйца, креветки и другие морепродукты. Калорийность креветок и мидий – всего 98 Ккал и 70 Ккал на сто грамм, калорийность куриной грудинки – 107 Ккал на сто грамм, это отличные источники низкокалорийного белка и полезных витаминов и микроэлементов.

Основное правило вкусных низкокалорийных салатов: если вы добавляете один высококалорийный продукт, остальные, включая соус (в первую очередь), должны быть низкокалорийными. Самые большие «поставщики» калорий в салат – это майонез, сливочное масло и жирные сливки, неумеренный расход заправки на общее количество салата. Второе важное правило – не подвергать дополнительной кулинарной обработке то, что в ней не нуждается и не нарезать слишком мелко. Так вы сохраните больше питательных полезных свойств продукта.

Также будут полезны нежирные молодые сыры: брынза, овечий, тофу (соевый сыр), моццарелла и другие нежирные молокопродукты.

В качестве заправки, как альтернатива майонезу, рекомендуется нежирный йогурт, натуральный уксус и кислые соки, небольшое количество качественного растительного масла. Растительное масло лучше нерафинированное, можно выбирать среди разнообразия необычных видов масла: тыквенного, грецкого ореха, зародышей пшеницы, рапсового, оливкового, миндального, горчичного. Если все же выбирать между майонезом и сметаной, рекомендуем нежирную кислую магазинную сметану. Или кисломолочные продукты собственного приготовления. Салаты – это большой простор для творчества.

Подготовка продуктов и посуды

Чаще всего для приготовления низкокалорийных салатов используются сырые овощи, которые необходимо тщательно вымыть. После этого продукты нарезают кубиками, ломтиками, соломкой. Если же необходима тепловая обработка, рекомендуется варить, тушить или готовить овощи на пару, так как такие способы приготовления сохраняют витамины и микроэлементы. Обжаривание на масле не рекомендуется, так как от этого повышается калорийность блюда. Белое куриное мясо или мясо индейки тщательно моют, затем отваривают или готовят в пароварке. Креветки обычно варят в подсоленной воде около трех минут. После того, как все продукты будут подготовлены, можно приступать к непосредственному нарезанию их в салат.

Из посуды потребуется стандартный набор: салатница, кастрюля, разделочная доска, терка, ножи, чеснокодавка. Также может понадобиться маленькая миска для приготовления заправки к низкокалорийному салату.

Сытные низкокалорийные продукты

Самыми сытными считаются те, в которых содержится полноценный чистый белок. Для приёма пищи Вы можете выбрать себе из сытных, но низкокалорийных продуктов.

Список продуктов с калорийностью 60–120 на 100 грамм:

• Индюшачья или куриная грудка
• Нежирная белая рыба
• Творог с жирностью не более 2%
• Морепродукты
• Кефир 1% жирности
• Йогурт без наполнителей и добавок

Они отлично стабилизируют уровень сахара в крови, а также ускоряют обмен веществ. Именно поэтому после их употребления, Вы ещё довольно долго будете чувствовать сытость.

Самые низкокалорийные продукты

Самыми низкокалорийными считаются те, в которых на 100 грамм приходится меньше чем 40 килокалорий. В этот список вошли:

• Огурцы
• Сельдерей
• Шампиньоны
• Свежие помидоры
• Салатная листовая зелень
• Редис
• Капуста

Вкусные низкокалорийные продукты

Помимо того, чтобы просто утолить голод, довольно часто нам просто хочется, чтобы еда была ещё и вкусной. К вкусным низкокалорийным относят те, в которых на 100 грамм приходится 40–100 килокалорий.

В их список вошли:

• Груши, яблоки
• Манго, бананы, виноград, хурма
• Болгарский перец
• Морковка
• Белое и красное сухое вино
• Дыни и арбузы
• Брусника, малина, черника
• Папайя, ананасы, гуава

Рецепты низкокалорийных салатов

Цветная капуста с яйцами

Для того чтобы сделать этот салат вам понадобится полкилограмма цветной капусты, 4 вареных яйца, зеленый лук (по вкусу), немного сметаны с низкой жирностью (если есть непреодолимое желание, ее можно заменить низкокалорийным майонезом).

Цветную капусту нужно разобрать на соцветия проварить и остудить. После чего окропите ее лимонным соком. Вареные яйца нужно нарезать, тоже самое проделать с зеленым луком.

Ингредиенты перемешать, посолить и добавить черного молотого перца (если есть желание), заправить сметаной. Салат получается низкокалорийным, но в то же время сытным.

Капуста с апельсином

Для этого салата вам понадобится белокочанная капуста (где-то 300 г), один довольно крупный апельсин, морковка и зелень.

Нашинкуйте капусту с морковкой и перемешайте их. Очистите апельсин (как грейпфрут, то есть, нужно убрать все перегородочки) и разломайте на небольшие кусочки. Добавьте зелень, посолите и заправьте маслом виноградных косточек.

Салат из капусты

Ингредиенты:

• Капуста – один кочан небольшого размера;
• Морковь – одна штука большого размера;
• Растительное масло – две столовых ложки;

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту при помощи острого ножа. Морковь, помытую и очищенную, натрите на средней терке. Капусту разомните руками, что бы она пустила сок. Перемешайте в миске капусту с морковью и, добавив растительное масло, перемешайте.

Низкокалорийный куриный салат

Необходимые ингредиенты для салата:

Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

• Морковь – одна штука среднего размера;
• Яблоко – половина плода;
• Лимон – половина плода;
• Оливковое масло – для заправки салата;

Приготовление:

На крупной терке натрите яблоко и морковь, мякоть лимона нарежьте на маленькие кусочки. Заправьте салат оливковым маслом.

Салат с чесноком

Ингредиенты:

• Морковь – две штуки;
• Картофель – две штуки;
• Чеснок – два зубчика;
• Оливковое масло – две столовых ложки;

Приготовление:

Отварите до готовности в кожуре морковь и картофель. Не охлаждая, очистите их от кожи и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок нарежьте очень мелко и добавьте к теплому картофелю и моркови, салат поперчите и посолите, добавьте оливковое масло и перемешайте. При комнатной температуре дайте салату возможность настоятся десять минут.

Салат «Для талии»

Тонко нашинкуйте 300 г капусты и одну морковь. Смесь овощей выложите в салатник. Разрежьте апельсин, удалите белые пленочки, мякоть добавьте к овощам. Проделывать это нужно над салатником, чтобы апельсиновый сок также попадал в блюдо. Измельчите пучок укропа, добавьте в салат, перемешайте. Можно на полчаса поместить блюдо в холодильник. Затем подсолите «Для талии» по вкусу, заправьте маслом виноградных косточек и перемешайте. В качестве украшения используйте ягодки клюквы.

Салат «Вдохновение»

Ингредиенты:

• Креветки очищенные – небольшая горсть;
• Листья салата – десять штук;
• Лук сладкий фиолетовый – половина головки;
• Листья мяты – две веточки;
• Базилик фиолетовый – две веточки;
• Оранжевый сладкий перец – четвертая часть плода;

Для соуса:

• Соевый соус – одна десертная ложка;
• Светлый бальзамический уксус – одна десертная ложка;
• Оливковое масло – одна столовая ложка;

Приготовление:

Воду вскипятите, снимите с огня и посолите. Положите на две минуты в эту воду креветки, затем откиньте их на дуршлаг и охладите. В глубокой тарелке соедините ингредиенты для соуса и перемешайте. Листья салата нарвите небольшими кусочками в миску, добавьте базилик и мяту, тонко нашинкуйте лук. В салат добавьте половину соуса и перемешайте. Полученный салат выложите на блюдо, на нем сверху разложите креветки, перец, нарезанный на тонике полоски, затем полейте второй половиной соуса.

Зелёные салаты для здоровья и для снижения веса

Всем хорошо известно, что зеленые салаты являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Но большинство из нас все-таки недостаточно употребляет в пищу зелени, сырых фруктов и овощей. Давайте взглянем еще раз на ту пользу которую можно извлечь употребляя зеленые салаты!

Зелеными называются салаты, главным ингредиентом которых является свежая салатная зелень — листья салата, шпината, рукколы и т.п. Салат Цезарь тоже считается зеленым салатом.

Чем полезен зеленый салат

1. Почти все ингредиенты салата полезны для здоровья. Исключение составляет только соусы с высоким содержанием жира.

2. Сырые салаты обеспечивают нас клетчаткой. Хотя, конечно не стоит питаться исключительно сырыми овощами.

3. Сырые овощи и зелень содержат природные ферменты, которые помогают нам переваривать пищу и препятствуют возникновению гнилостных процессов в кишечнике.

4. В сырых салатах содержится большое количество необходимых нам минералов, такие как: железо, калий, магний, молибден и фосфор. И многие другие.

5. В зеленом салате содержится много витаминов, С, фолиевая кислота, витамин К. Зеленый салат является прекрасным источником Витамина В1, В2, В6.

6. В салате содержатся бета-картины, которые повышают нам иммунитет и помогают бороться со многими опасными заболеваниями. Для того чтобы они могли усвоиться небольшое количество заправки всё-же необходимо.

7. Зеленые салаты не только добавляют блюдам вкус и аромат, но и помогают усваиваться другим полезным веществам из основного блюда.

Салат съеденный перед основным блюдом уже облегчает чувство голода и заполняет желудок клетчаткой. Если Вы едите салат перед основным приемом пищи, то это поможет в борьбе с лишним весом. Таким образом, у нас достаточно много причин для того чтобы употреблять в пищу как можно больше зеленого салата, и других полезных овощей которые мы можем добавить в салат чтобы усилить его полезные свойства.

На этом идеи для вкусных низкокалорийных салатов не заканчиваются. Пробуя разные сочетания и открывая до этого момента незнакомые вкусы, можно создавать все новые и новые шедевры. И практически все вышеперечисленные рецепты низкокалорийных десертов и салатов можно считать прекрасной основой для множества легких, полезных и в то же время вкусных блюд.

Простые продукты для похудения, для низкокалорийных блюд

И сегодня я покажу топ-10 простых продуктов для похудения и для низкокалорийных блюд. Сегодняшний топ я постарался сделать максимально разнообразным и небанальным. Поэтому в этом видео вы не увидите куриные грудки, творога или яиц, хотя, конечно же, эти продукты входят в рацион любого худеющего. Сегодня я покажу те продукты, которые использую сам, которые помогают разнообразить рацион, и которые практически всегда есть в моем холодильнике.

Пекинская капуста

На 100 г пекинской капусты приходится примерно 1 г белка и 2 г углеводов, то есть это очень низкокалорийный продукт. Пекинская капуста хорошо хранится в холодильнике, и ее можно использовать для приготовления любых салатов. Ну и по сравнению с белокочанной капустой пекинская капуста намного мягче, поэтому есть ее куда приятнее.

Филе белой рыбы

Как я уже говорил, куриного филе не будет в этом топе, но какой-то источник белка включить сюда надо. И это будет замороженное филе белой рыбы. По стоимости в пересчете на килограммы оно выйдет вам примерно так же, как и куриное филе, а в некоторых регионах, может быть, даже и дешевле. Замороженная белая рыба очень долго хранится в холодильнике, и из нее можно быстро приготовить вкусное блюдо. Кстати, в прошлом видео я как раз таки показываю рецепт из белой рыбы. Ну и на 100 г такой рыбы приходится примерно 9 г белка и всего лишь 1 г жиров.

Замороженная зеленая стручковая фасоль

Раз уж мы заговорили о заморозке, то плавно перейдем к следующему продукту. И это будет замороженная зеленая стручковая фасоль. На 100 г здесь приходится примерно 2 г белка и 3 г углеводов. Зеленая стручковая фасоль очень универсальный продукт. Она подходит как для салатов, так и для супов, и для вторых блюд. Опять-таки в замороженном виде хранится очень долго. И ее можно приготовить за 10 минут: пожарить, отварить или запечь в духовке.

Авокадо

Мы затронули немного низкоуглеводные продукты и чуть-чуть поговорили о белках. И самое время поговорить о жирах. И именно авокадо является отличным источником растительных жиров при похудении. Почему-то худеющие стараются исключить из своего рациона все жиры. Но это большущая ошибка, организм как никогда нуждается в полезных жирах. И именно такие растительные жиры содержатся в авокадо. Да, он довольно дорогой, да, он довольно калорийный, да, он не всем нравится, но поверьте, что попробовав вкусный мягкий авокадо, вы наверняка влюбитесь в его вкус Ну и что самое главное, за 1 раз съесть такой авокадо довольно-таки сложно, потому что он сытный. Поэтому одного плода хватит на 2-4 блюда. На 100 г авокадо приходится примерно 2 г белка, 15 г жиров и 6 г углеводов.

Цукини или кабачок

Еще один овощ, который практически постоянно есть в моем холодильнике, это цукини или кабачок. Цукини добавляют в запеканки, в рагу, в супы, а иногда его даже едят в свежем виде. Например, можно на мелкой терочке натереть его в салатик. На 100 г здесь приходится примерно 1,5 г белка и всего лишь 3 г углеводов.

Шампиньоны

Следующий продукт довольно неоднозначный. И это шампиньоны. Почему неоднозначный? Потому что в грибах содержится хитин, который сложно переваривается организмом. И грибы принято считать тяжелым блюдом. Но по сути негативное влияние хитина слишком преувеличено. И 100-200 г грибов в день точно не повредят. Конечно же, не стоит объедаться ими килограммами. На 100 г шампиньонов приходится примерно 4 г белка и 1 г жиров. Эти грибочки можно варить, тушить, жарить. В общем делать из них абсолютно различные блюда.

Йогурт без вкуса и без добавок

Следующий продукт вы очень часто встречаете в моих рецептах. И это йогурт без вкуса и без добавок. Я использую такой йогурт, как альтернативу сметане. Я заправляю им салаты, а также заменяю им сметану в тех блюдах, где это необходимо. На 100 г такого йогурта приходится примерно 3 г белка, 4 г углеводов и 2,5 г жиров. Ну и плюс ко всему этот йогурт можно использовать не только для рецептов, его также можно смело пить.

Чечевица

Следующим продуктом у нас будет чечевица, как зеленая, так и красная. Из зеленой чечевицы можно приготовить очень вкусный гарнир. Ну, а красную чечевицу я добавляю к супу для густоты. Зеленая чечевица довольно плотная и варится долго, а красная чечевица разваривается очень быстро. На 100 г чечевицы приходится примерно 21 г белка, 2 г жиров и 48 г углеводов.

Замороженные ягоды

Ну и, как говорится, на десерт, на сладенькое я и подготовил нечто сладенькое. И это замороженные ягоды. У меня здесь замороженная клубника, малина, ежевика, черника и клюква. Разумнее всего закупать ягоды в сезон и замораживать впрок. Например, этим летом я заморозил ящик клубники, который вот-вот недавно только кончился. В ягодах содержится от 5 до 7 г углеводов на 100 г. И они станут отличным вариантом натурального подсластителя. Замороженные ягоды можно добавлять в коктейли, в запеканки или в творожные десерты. И они наверняка выручат вас, если вам захотелось чего-то сладенького.

Зеленый чай

Ну и последним продуктом в моем списке для похудения будет зеленый чай. Зеленый чай — это прямо спасение, когда подбирается вечерний жор. Вот моя большая кружка, в которую я завариваю чаек, и потягиваю в течение вечера, если почувствовал себя голодным. Ну, а для еды уже поздно. Друзья, я надеюсь, что сегодняшнее видео было для вас полезным. И если у вас есть свой любимый продукт для похудения, то обязательно поделитесь им в комментариях.

Для тех, кто на диете – готовим низкокалорийный обед

В погоне избавиться от лишних килограммов мы всегда ищем правильные низкокалорийные блюда для похудения. И это верный поступок, ведь вкусную и полезную пищу можно приготвоить из простых продуктов. Советуем вам придерживаться таких правил в приготовлении низкокалорийных обедов:
— используйте только свежие и экологически чистые продукты. Откажитесь от полуфабрикатов или синтетических добавок; 

— в правильном рационе не должна содержаться соль, поэтому старайтесь использовать ее по минимуму;

— блюда для похудения ни в коем случае не должны подвергаться длительной варке, поскольку так продукты могут растерять свои полезные вещества;

— обходитесь без обжарки и жирных продуктов. Это только добавит калорийности вашему блюду; 
— старайтесь подбирать рецепты по принципу раздельного питания. Тогда вы увидите незамедлительный эффект.
Предлагаем вам несколько вариантов для низкокалорийного обеда, где вы обязательно найдете что-то свое.

Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста содержит витамины В6, В1, А, РР, а в соцветиях содержатся необходимые организму магний, натрий, калий, фосфор, кальций и железо. Для приготовления полезного блюда возьмите ингредиенты:

• вода – 1 л
• цветная капуста – 600 г
• лук порей – 1 шт.
• чилийский красный перец – 1 стручок
• петрушка – 1 пучок
• соль и перец – по вкусу

Капусту разберите на соцветия и переложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь. Затем добавьте нарезанный соломкой лук и очищенный перец. Через 5 минут извлеките перец и продолжайте варить капусту до готовности. После чего измельчите овощи с помощью блендера. Полученную смесь посолите и поперчите. Посыпьте рубленой петрушкой и можно подавать. Приятного аппетита!

Киш со шпинатом и артишоком

Шпинат – очень полезный и малокалорийный продукт. Он нормализует уровень сахара в крови, снижает риск развития рака и укрепляет кости. В артишоке содержится клетчатка, железо, витамин К и другие полезные вещества. Для приготовления блюда вам понадобятся:

• консервированные сердцевины артишока – 1 банка
• шпинат – 1 упаковка (замороженный)
• яйца – 5 шт.
• моцарелла – 170 г
• молоко – 150 г

• белый лук – 75 г
• пармезан – 55 г
• чеснок – 2 зуб.
• соль и перец – по вкусу

Измельчите чеснок, лук, порежьте артишоки и взбейте яйца. Натрите моцареллу и пармезан. Смешайте все ингредиенты. Подготовьте 12 небольших формочек и смажьте каждую маслом или выложите бумагу для запекания. Переместите нашу смесь в формочки. Отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

Рыба на овощной подушке

Невероятно полезное низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет во время диеты. Рыба минтай, которая используется в этом рецепте, богата на витамины Е, А, РР, группы В, минеральные соли – магний, калий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, кобальт, а также Омега-3 и Омега-6. Для приготовления полезного блюда возьмите ингредиенты:

• филе минтая – 1 кг
• соевый соус – 125 мл
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• сметана – 350 г

• творожный сыр – 150 г
• розмарин – щепотка
• репчатый лук – 2 шт.
• морковь – 3 шт.
• приправы – по вкусу
• оливковое масло (для обжарки)

Рыбу разрежьте на порции и замочите в соевом соусе. Тем временем приготовьте белый соус. Обжарьте муку на сухой сковороде. Постоянно помешивая, добавьте полстакана воды, сметану и творожный сыр. Доведите до кипения, всыпьте розмарин и выключайте.
Готовим овощную подушку. Нашинкуйте соломкой лук, а морковь натрите на крупной терке. Затем обжарьте на оливковом масле с приправами по вкусу. Добавьте 3 ст. л. воды и тушите еще три минуты.
Застелите пергаментной бумагой противень и выложите сначала морковно-луковую зажарку, затем рыбу и залейте все соусом. Отправьте в духовку на 50 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Яблучно-огуречный салат

Этот салат чрезвычайно вкусный и полезный, а также станет идеальным гарниром к минтаю из предыдущего рецепта. Возьмите ингредиенты:

• краснокочанная капуста – 300 г
• красный лук – 1 шт.
• соленый огурец – 1 шт.
• яблока – 1 шт.
• зеленый горошек – 100 г
• оливковое масло – 1 ст. л.
• яблочный уксус – 1 ст. л.
• сахар – 1 ст. л.
• соль и перец – по вкусу

Нашинкуйте тонкой соломкой капусту и лук. Тщательно перемешайте с солью. Тонкими брусками нарежьте огурец и яблоко и добавьте к луку с капустой. Всыпьте горошек.
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль и перец. Заправьте наш салат и хорошо перемешайте. Готово!

Больше интересных рецептов – в статье Для тех, кто на диете – 3 рецепта диетических десертов

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

63 легких ужина менее 500 калорий

От колбасных ньокки до ризотто из мускатной тыквы, от говяжьего буррито до овощного тагина — наша коллекция низкокалорийных блюд содержит менее 500 калорий.

Когда дело доходит до похудения, может оказаться полезным вечерний легкий низкокалорийный ужин.Если вы решите есть низкокалорийные блюда во время ужина, вашему организму будет легче перевариваться. Меньше вероятность того, что у вас вздутие живота или дискомфорт, который может нарушить сон. Лучшее время для ужина, если вы хотите похудеть, — раньше, чем позже, поэтому выберите, например, ужин в 17:00, а не в 21:00.

Эти низкокалорийные обеды предназначены не только для похудения. Все наши рецепты содержат богатые питательными веществами овощи. Большинство из них содержат большое количество белка, что позволяет дольше сохранять чувство сытости, а также помогает вашему метаболизму.И так же, как и наши низкокалорийные обеды, эти низкокалорийные блюда не чураются вкуса, поскольку большинство из них наполнено различными некалорийными травами и специями.

Зарегистрированный диетолог и диетолог Клэр Мерфи сказала нам: «Низкокалорийные блюда часто переполнены постным белком, например, фасолью, чечевицей или куриной грудкой, которые сытны и содержат мало элементов, которые производят жир в организме. При поиске хороших низкокалорийных блюд старайтесь также выбирать блюда с высоким содержанием воды, например, тушеные или вареные овощи, так как это естественным образом заставит вас почувствовать сытость.”

Низкокалорийные блюда

Хрустящий пирог из теста фило с чечевицей, кабачками и сладким картофелем

1. Вегетарианский пирог

калорий : 303 | Жир : 9 г на порцию

Первым в нашем списке низкокалорийных блюд стоит этот восхитительный пирог. Сделанное из готового теста фило, богатой белком чечевицы и большого количества сладких жареных овощей, это блюдо восхитительно, просто подается с салатом или тушеными овощами.

Если вы выберете тесто с фило вместо песочного, в этом рецепте будет меньше калорийности и жира.Чечевица — не только отличный источник белка, но и низкокалорийный — всего 14 калорий на одну столовую ложку.

Получить рецепт: Вегетарианский пирог

Нежные куриные бедра, приготовленные с весенней зеленью, с добавлением чеснока и лимона

2. Весенний противень с курицей и зелеными овощами

калорий : 270 | Жир : 15,8 г на порцию

Готово всего за 30 минут, так легко собрать эту весеннюю запеканку с курицей в одной кастрюле.Вы можете смешать овощи по этому рецепту с тем, что у вас есть в холодильнике.

Маленькие куриные бедра используются в этом рецепте для уменьшения количества калорий. Чтобы еще больше уменьшить его, замените куриные бедра без кожи или куриные грудки, которые в среднем содержат примерно на 30 калорий меньше, чем бедра (на 85 г мяса).

Рецепт: Запеканка с курицей и зелеными овощами по-весеннему

Сытная колбаса с мягкими клецками и хрустящей начинкой из панировочных сухарей

3.Запеченная колбаса и запеченные ньокки

калорий : 426 | Жир : 21 г на порцию

Эта сытная запеченная колбаса и запеканка из ньокки приправлены фенхелем, хлопьями чили и свежей зеленью. Ньокки обычно считаются высококалорийной пищей, но в этом рецепте мы ограничили количество на человека примерно 80 г каждый; это 131 калория и 0,2 г жира на порцию ньокки.

Клэр говорит; «Ньокки — идеальный заменитель высококалорийной пасты и идеально подходит для смешивания с овощами и зерном.Фенхель содержит большое количество клетчатки, благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытым, и было показано, что он способствует умеренному высвобождению сахара в крови во время еды. Чтобы уменьшить количество калорий, замените колбасу на супертвердый заменитель тофу, который богат белком ».

Получить рецепт: Запеченная колбаса и ньокки с укропом

Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, баклажаном и кабачками

4. Спагетти из цельнозерновой муки с жареными овощами

калорий : 400 | Жиры : 10 г на порцию

Эти спагетти из цельнозерновой муки с обжаренными овощами действительно легко приготовить. Они наполнены баклажанами, сбрызнуты оливковым маслом и приправлены лимонным соком с добавлением свежего базилика и мяты.

Клэр, диетолог LastVerdict, говорит; «Порция спагетти из цельнозерновой муки содержит всего 174 калории, а также 6 г клетчатки, которая поможет вам насытиться. Все в этом блюде низкокалорийное, без какого-либо «читерского» компонента. Баклажаны — это низкокалорийная пища с высоким содержанием клетчатки, богатая питательными веществами и имеющая множество положительных преимуществ для здоровья, таких как снижение риска сердечных заболеваний, контроль уровня сахара в крови и потеря веса ».

Получить рецепт: спагетти из цельнозерновой муки с жареными овощами

Курица со специями по-мексикански, подается с томатным рисом

5.Фаршированная курица по-мексикански с красным рисом

калорий : 467 | Жир : 11 г на порцию

Наша фаршированная мексиканская курица с красным рисом наполнена перцем халапеньо, шпинатом и сыром Ланкашир. Этот аппетитный рецепт готов за 30 минут и отлично подойдет к свежему салату.

Куриные грудки гораздо менее жирны и калорийны, чем, например, бедра, поэтому они являются отличным выбором в этом рецепте. Приготовление ароматизированного риса с нуля также является хорошим способом сократить количество калорий и жира, поскольку некоторые виды фасованного риса обладают высокой питательной ценностью.

Рецепт: фаршированная курица по-мексикански с красным рисом

Золотой хрустящий пирог с курицей и фило чоризо, посыпанный кедровыми орехами

6. Пирог фило с курицей и чоризо

калорий : 384 | Жир : 21 г на порцию

Этот низкокалорийный ужин приправлен чоризо и покрыт хрустящим золотистым тестом фило. Насыщенный томатный соус прекрасно сочетается с этим пирогом. Подавать с молодым картофелем.

Пирожное с фило — вариант с гораздо меньшим содержанием жира, чем песочное тесто, и оно также легче, поэтому вы не будете чувствовать себя переполненным или вздутым после его употребления.Кедровые орехи добавляют дополнительные питательные вещества, включая витамин С, витамин К и кальций.

Получить рецепт: Пирог фило с курицей и чоризо

Сливочное ризотто из тыквы с солеными полосками панчетты

7. Ризотто из мускатной тыквы с хрустящим шалфеем и панчеттой

калорий : 408 | Жир : 13 г на порцию

Если вы ищете необычное ризотто, то ризотто из мускатной тыквы с хрустящим шалфеем и панчеттой — идеальный вариант.Мягкость и сладость мускатной тыквы идеально сочетается с соленой панчеттой.

Мускатная тыква — отличный низкокалорийный вариант. Этот рецепт содержит 350 г тыквы, что составляет всего 126 калорий и 0,3 г жира. Этот яркий апельсиновый овощ имеет множество преимуществ для здоровья, слишком богат антиоксидантами, включая витамин С и витамин Е.

Получить рецепт: Ризотто из мускатной тыквы с хрустящим шалфеем и панчеттой

Жареный красный перец, фаршированный кус-кусом и посыпанный плавящимся сыром

8.Фаршированный перец с кус-кусом, кабачками и моцареллой

калорий : 243 | Жиры : 13,2 г на порцию

Эти фаршированные перцы так просто приготовить всего за пять простых шагов. Эти сладкие, освежающие перцы надолго сохранят чувство сытости и засчитают ваши пять дней в день.

Кускус не только низкокалорийный — всего 178 калорий на 100 г, но и является отличным источником селена. Селен — минерал с мощными антиоксидантными свойствами.Известно, что он помогает снизить риск рака и сердечных заболеваний.

Получить рецепт: Фаршированный перец с кус-кусом, кабачками и моцареллой

Нежные колбаски, приготовленные с мягким молодым картофелем и кабачками

9. Жаркое из кабачков и сосисок в одной горшочке

калорий : 423 | Жир : 26 г на порцию

Вы можете приготовить эту колбасу и жаркое из кабачков всего за 10 минут. Все обжаренные вместе колбаски, кабачки и молодой картофель залить перцем и сбрызнуть лимоном.Выбор сосисок хорошего качества обеспечит низкое содержание жира и калорий. Замените крем-фреш йогуртом с низким содержанием жира, если вы хотите снизить содержание жира.

Клэр говорит; «Корнеплоды с высоким содержанием жира и низким содержанием жира являются прекрасным дополнением к здоровой еде. 200 г вареной мускатной тыквы содержат всего 80 калорий и содержат 7 г клетчатки, что делает его отличным выбором, если вы хотите придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Сквош богат витамином B6 и может помочь снизить риск развития проблем с психическим здоровьем, таких как депрессия.”

Получить рецепт: жаркое из кабачков и сосисок в одной кастрюле

Сливочное ризотто с лесными грибами и миндальным молоком

10. Ризотто с лесными грибами

калорий : 314 | Жир : 16 г на порцию

Это ризотто с лесными грибами разрывается ароматом благодаря чесноку, миндальному молоку и разнообразным грибам, включая белые и каштаны.

В этом рецепте мы заменили сливки на миндальное молоко. Сливки гораздо более калорийны и содержат примерно в восемь раз больше калорий, чем миндальное молоко (из расчета на 300 мл).Миндальное молоко также более полезно для здоровья, поскольку оно содержит такие питательные вещества, как витамин D, который помогает регулировать количество кальция в организме, и витамин E, который помогает поддерживать здоровье кожи и глаз.

Рецепт: Ризотто с лесными грибами

Сочная свиная отбивная на подушке из простых овощных макарон

11. Свиная отбивная с шалфеем и овощными макаронами

калорий : 487 | Жир : 15 г на порцию

Наши свиные отбивные с шалфеем и овощными макаронами — отличный источник белка, который надолго сохранит чувство сытости.Паста из вяленых помидоров, нарезанные черные оливки и листья шалфея придают этому блюду особый аромат.

Углеводы, такие как макаронные изделия и рис, обычно содержат много калорий. В этом рецепте мы проявили смекалку и ограничили количество макарон 50 г на человека, что составляет всего 71 калорию на порцию. Затем мы увеличили объем макарон, добавив различные овощи, такие как морковь, сельдерей и перец.

Рецепт: отбивная из шалфея с овощной пастой

Паста путтанеска из тунца в одной горшочке, покрытая чеддером, моцареллой и золотыми панировочными сухарями

12.Паста с тунцом в одной горшочке puttanesca

калорий : 429 | Жиры : 7,5 г на порцию

Готовая всего за 30 минут, эта паста путтанеска из тунца в одном горшочке — быстрый вариант в середине недели. Вы можете использовать макароны любой формы, которые есть в шкафу. Сверху посыпьте тертым чеддером и моцареллой и подавайте.

В рецепте пасты с тунцом, приготовленной в одной кастрюле, используется домашний соус из нарезанных помидоров, приправленный базиликом, каперсами и чесноком. Выбор приготовления соуса с нуля — гораздо более здоровый и менее калорийный вариант, поскольку вы также можете контролировать ингредиенты и количество соли в своей пище.

Получить рецепт: Паста с тунцом в одной горшочке путтанеска

Ломтики закваски с маслом, посыпанные домашней запеченной фасолью

13. Домашняя фасоль на тосте

калорий : 382 | Жир : 13 г на порцию

Наша домашняя запеченная фасоль на четыре порции, и ее приготовление займет всего 20 минут. Смешанные бобы делают этот вариант позднего завтрака дополнительной начинкой, что делает его идеальным в качестве низкокалорийного ужина.

Бобы содержат много белка.Белок важен для построения и восстановления мышц и тканей тела. Масляные бобы не только являются отличным веганским белком, но и богаты фолиевой кислотой (витамином B9) и железом, которые помогают предотвратить анемию.

Получить рецепт: Домашняя фасоль на тосте

Мягкие круглые рыбные котлеты из сладкого картофеля и цукини, сбрызнутые лаймом

14. Рыбные котлеты из сладкого картофеля и цукини

калорий : 321 | Жиры : 7 г на порцию

Эти рыбные котлеты из сладкого картофеля и кабачков с начинкой полны аромата благодаря добавлению сока лайма и копченой паприки.В двух рыбных котлетах содержится всего 321 калория, поэтому вы можете легко подавать их с салатом, оставив при этом менее 500 калорий.

Сделанные из сладкого картофеля и запеченного картофеля, а также кабачков, эти рыбные котлеты на основе трески подходят как две из ваших пятиразовых порций. Поскольку большинство ингредиентов — это овощи, количество калорий, естественно, будет ниже.

Получить рецепт: Рыбные котлеты из сладкого картофеля и кабачков

Хрустящие золотые куриные ковши из кукурузных хлопьев с домашним соусом из сметаны

15.Кукурузные щипцы для курицы

калорий : 61 на одну ковшик | Жир : 2,4 г на порцию

Каждый кусочек курицы с золотым покрытием из кукурузных хлопьев нежный внутри, хрустящий снаружи и должен быть одним из наших любимых низкокалорийных блюд. Подавать с салатом и соусом, можно даже взбить домашние чипсы или картофельные дольки.

Если вы подаете этот рецепт семье из четырех человек, у вас может быть по шесть кусочков курицы. Получается, что на шесть калорий приходится всего 366 калорий, и остается много калорий для гарниров.Конечно, сократите калорийность, съев меньше вареников. Четыре ковша на человека — это всего 244 калории на порцию.

Рецепт: куриные ковши с кукурузными хлопьями

Легкая и вкусная курица и салат по-гречески

16. Цыпленок и салат по-гречески

калорий : 313 | Жир : 12 г на порцию

Каждая сочная куриная грудка начинена шпинатом, луком-шалотом, мятой и смесью сыра фета, которая полна аромата.Подавать со свежеприготовленным салатом из перца, помидоров и огурцов.

Выбор куриной грудки вместо бедра или крылышка сокращает подсчет калорий, поскольку куриная грудка намного менее калорийна и жирна, чем другие части. Подавать протеин с овощами, особенно в салат, — тоже отличный способ снизить его количество. В огурце всего 14 калорий на 100 г, в помидорах всего 22 калории на 100 г, а в перце всего 21 калория на 100 г.

Рецепт: фаршированная курица и салат по-гречески

Мини-жареная цветная капуста с насыщенным томатным соусом с тертым сыром Gruyère

17.Мини-запеченная цветная капуста с томатным соусом

калорий : 407 | Жиры : 22 г на порцию

Каждая цветная капуста покрыта густым томатным соусом и посыпана большим количеством сыра. Панчетта и нотки вустерширского соуса придают этой семейной выпечке настоящую глубину вкуса.

Цветная капуста — отличный заменитель риса, макаронных изделий или картофеля. Это просто начинка, позволяющая дольше сохранять сытость, но без дополнительных калорий. В среднем небольшая цветная капуста (250 г на голову) содержит всего 75 калорий и 1 г жира.

Получить рецепт: Мини-жареная цветная капуста с томатным соусом

Полезные макароны из зеленого лука-порея, спаржи и гороха

18. Макароны из лука-порея, спаржи и гороха

калорий : 418 | Жир : 11 г на порцию

Сделано из трех разных видов зелени; лук-порей, спаржа и горох, этот рецепт пасты украшен небольшим количеством пармезана для дополнительного вкуса и содержит всего 418 калорий на порцию.

Помимо того, что это блюдо является одним из наших самых низкокалорийных блюд, оно также богато питательными веществами.Лук-порей — отличный источник магния, спаржа богата клетчаткой и фолиевой кислотой, а горох — хорошим источником растительного белка. Это блюдо также включает в себя как минимум одно из ваших пятиразовых блюд.

Рецепт: паста из лука-порея, спаржи и гороха

Цыпленок, настоянный на лимоне, с горошком, кусочками сахара, сахарной кукурузой и зеленым луком

19. Жаркое из курицы и риса с лимоном

калорий : 204 | Жир : 7 г жира на порцию

Этот рецепт жаркого из курицы и риса с лимоном состоит из курицы, настоянной на имбире и лимоне, и быстро приготовленных овощей, таких как сахар и кукуруза.Сбрызнуть соевым соусом.

Клэр говорит: «Жаркое — отличный способ снизить уровень жира в пище. В результате получаются нежно-хрустящие овощи, содержащие больше питательных веществ, чем если бы они были сварены, и этот процесс означает, что вы используете только небольшое количество жирного масла. 50 г курицы содержат всего 120 калорий. Из-за большого количества овощей этим блюдом можно наслаждаться без курицы, и при этом сохранятся все вкусы ».

Рецепт: жаркое из курицы и риса с лимоном

Деликатесный пирог с сыром, помидорами и ветчиной, подается со свежеприготовленной рукколой

20.Тарт с сыром, помидорами и ветчиной

калорий : 476 | Жир : 28 г на порцию

Этот деликатесный пирог с сыром, помидорами и ветчиной, покрытый копченой пармской ветчиной, острыми покрасневшими на солнце помидорами и легким сырным соусом, может быть на столе всего за 35 минут.

Меньше ингредиентов — меньше калорий, а для приготовления этого восхитительного пирога нужно всего пять ингредиентов. Мы использовали творожный сыр, чтобы покрыть слоеное тесто. Замените его на версию с меньшим содержанием жира, чтобы еще больше сократить количество калорий.

Рецепт: Деликатесный пирог с сыром, помидорами и ветчиной

Приготовление колбасы и фриттаты из шпината в одной кастрюле занимает всего 10 минут

21. Фриттата со шпинатом и сосисками

калорий : 360 | Жиры : 27 г на порцию

Эта аппетитная фриттата из сосисок и шпината наполнена сосисками, красным луком, помидорами черри, шпинатом и большим количеством яиц. Подавайте с салатом к одному из наших легких, но сытных низкокалорийных блюд.

Эта фриттата сделана из шести яиц.Яйца являются отличным источником белка и низкокалорийны. Одно яйцо среднего размера содержит всего 66 калорий. Исследования показывают, что яйца также помогают похудеть, поскольку они помогают ускорить обмен веществ.

Получить рецепт: Фриттата со шпинатом и сосисками

Открытая средиземноморская лазанья с сыром и баклажанами

22. Открытая средиземноморская лазанья

калорий : 402 | Жир : 29 г на порцию

Замена сочного баклажана мясом — простой способ снизить количество калорий в лазаньи.Эта открытая лазанья также имеет более легкий способ приготовления классического сырного соуса.

Клэр говорит; «Основным компонентом этого блюда являются баклажаны, которые, как известно, содержат мало жиров и много клетчатки. Все ингредиенты в этом блюде обеспечивают хороший баланс, поэтому они отлично сочетаются друг с другом. Красный лук богат антиоксидантами, такими как кверцетин, который борется с воспалениями и укрепляет иммунную систему. Сократите калорийность, переключившись на легкий сыр, а не на моцареллу ».

Получить рецепт: открытая средиземноморская лазанья

Нежные куриные бедра, запеченные с морковью и луком-пореем

23.Куриный тушеный фермерский дом

калорий : 454 | Жиры : 28,5 г на порцию

Чтобы приготовить сытный тушеный цыпленок из куриных бедер, моркови и лука-порея, нужно всего 15 минут. Трудно поверить, что это блюдо, покрытое густым двойным сливочным соусом, содержит менее 500 калорий.

Если у вас слишком высокое количество жира, вы можете использовать вместо них сливки с низким содержанием жира или крем-фреш — это также сократит количество калорий. В этом рецепте мы использовали куриные бедра, которые намного дешевле, но если вы хотите еще больше снизить количество калорий, замените куриные грудки.

Рецепт: тушеная курица по-домашнему

Роскошная запеченная паста со шпинатом и золотым сыром

24. Паста со шпинатом и сыром

калорий : 490 | Жир : 31 г на порцию

Одно из наших любимых низкокалорийных блюд, это блюдо предназначено для четырех-шести человек и подходит для вегетарианцев. Эта выпечка имеет легкую пушистую текстуру, так как она сделана из смеси яичного омлета. Он также имеет насыщенный сливочный вкус благодаря домашнему сырному соусу.

В домашнем сырном соусе по этому рецепту калорийность не превышает 500 калорий. Этот ужин состоит из кучи свежего шпината, который полон питательных веществ, но вы можете легко добавить и другие овощи, такие как брокколи или капуста, чтобы еще больше увеличить свой пятидневный счет.

Получить рецепт: Выпечка с сыром и шпинатом

Сочные полоски тушеной свинины BBQ, поданные с картофелем в мундире

25. Тушеная свинина с острым перцем

калорий : 290 | Жиры : 17 г на порцию

Эта сочная свинина, сделанная с легким привкусом специй, содержит всего 290 калорий на порцию, что означает, что вы можете подавать ее с домашними картофельными дольками или чипсами и салатом, оставаясь при этом менее 500 калорий.

В этом рецепте используется домашний соус, который не только придает свинине много аромата, но и снижает количество калорий. Мы также постарались избежать добавления сахара или соли в этот рецепт.

Получить рецепт: Тушеная свинина с острым перцем

Кусочки теплого цыпленка на подушке из ячменного салата

26. Теплый салат из курицы и ячменя

калорий : 383 | Жиры : 17 г на порцию

Это блюдо не только мало калорийно, но и стоит менее 1 фунта стерлингов на голову семьи из четырех человек.Этот теплый салат из курицы и ячменя со свежим шпинатом, миндальными хлопьями и перловой крупой идеально подходит для сытного обеда.

Клэр говорит; «Смесь ячменя и курицы означает, что у вас есть еда с высоким содержанием клетчатки, приготовленная из двух низкокалорийных ингредиентов, с очень небольшим количеством других ингредиентов для увеличения количества. Ячмень богат клетчаткой, особенно бета-глюканом, который может снизить уровень холестерина и сахара в крови. Это также может помочь похудеть и улучшить пищеварение. Миндаль содержит большое количество клетчатки и соли, поэтому его удаление немного снизит уровень калорийности.”

Получить рецепт: Теплый салат с курицей и ячменем

Буррито из говядины со сметаной и свежеприготовленной сальсой

27. Буррито

калорий : 423 | Жиры : 16,5 г на порцию

Следующим в нашем списке низкокалорийных блюд являются сытные буррито. Этот рецепт сочетает в себе множество полезных ингредиентов, таких как нежирный говяжий фарш, фасоль пинто и макароны из вяленых помидоров. В тонких обертках из тортильи это блюдо получается легким и ароматным.

Клэр говорит; «Жарка на сковороде означает, что вы сжигаете весь лишний жир. Старайтесь искать рубленую или тертую говядину с низким содержанием жира, так как, хотя она в основном сгорает во время приготовления, она все же добавляет калорий в блюдо. Бобы пинто являются отличным источником белка, клетчатки и обеспечивают улучшенный контроль уровня сахара в крови и здоровье сердца. Уменьшение количества сметаны приведет к потере около 40 калорий из каждой порции ».

Получить рецепт: Буррито

Сливочное морковно-картофельное пюре с фаршем из индейки, луком и горошком

28.Пирог из индейки с морковно-картофельной начинкой

калорий : 338 | Жир : 2,7 г на порцию

Этот теплый коттеджный пирог готовится всего за 10 минут. Это блюдо заправлено Вустерширским соусом, помидорами и заменяет классический говяжий фарш на более легкий и низкокалорийный вариант фарша из индейки. Сверху выложите морковно-картофельное пюре и подавайте с подливкой.

Добавление овощей, таких как морковь или сладкий картофель, к классическому картофельному топингу — отличный способ включить больше овощей в рацион вашей семьи и увеличить их ежедневный рацион.Калорийность этого блюда можно еще больше снизить, выбрав менее жирный или нежирный фарш из индейки. Вы также можете попробовать фарш Quorn для вегетарианской версии.

Рецепт: Пирог из индейки с морковно-картофельной начинкой

Макароны с сыром, сочными помидорами и нежными соцветиями брокколи

29. Овощные макароны с сыром

калорий : 400 | Жир : 13 г на порцию

Этот аппетитный овощной макаронный сыр — удивительный соперник в нашей коллекции низкокалорийных блюд.Он имеет золотистую хрустящую сырную начинку. Этот рецепт, в котором скрываются овощи, такие как помидоры, лук-порей и брокколи, увеличивает ваш пятидневный счет.

Макароны с сыром могут показаться высококалорийным вариантом, но это умное блюдо сокращает количество калорий за счет использования полуобезжиренного молока и особо крепкого сыра для приготовления сырного соуса. Использование особо крепкого сыра гарантирует, что вы не будете употреблять слишком много, так как у вас будет много аромата, но вдвое меньше по сравнению, например, с мягким сыром.

Получить рецепт: Овощные макароны с сыром

Салат из пряных чоризо и фасоли с сельдереем, перцем, помидорами и луком

30.Салат чоризо и фасоль

калорий : 300 | Жиры : 12,4 г на порцию

Идеально подходит для теплых летних вечеров, когда вам нужно что-то несложное. Этот слегка приправленный салат может похвастаться средиземноморскими ароматами, такими как чоризо, сладкий перец и помутневшие помидоры. Добавьте немного белого вина в качестве угощения и наслаждайтесь.

Все свежие овощи в этом рецепте содержат мало калорий. Чоризо и бобы каннеллини являются отличным источником белка и дольше сохранят чувство сытости.Бобы каннеллини также содержат большое количество клетчатки и витамина С, что также является полезным для питания.

Получить рецепт: Салат чоризо и фасоль

Ракушки для пасты с раками, настоянными на лимоне

31. Паста из раковин

калорий : 305 | Жиры : 13,5 г на порцию

Лимонное масло — все, что вам нужно для этого сочетания раков и пасты. Это просто, вкусно и готово всего за два быстрых шага.Это простое блюдо состоит всего из шести ингредиентов, два из которых — травы и приправы, а это означает, что калорийность намного ниже отметки 500.

Клэр говорит; «Порция раков может содержать всего 70 калорий, и они являются хорошим источником белка, а также содержат необходимые витамины и минералы. Заменитель сливочного масла, такой как оливковое масло, может значительно снизить жировой компонент ».

Рецепт: Ракушки с раками

Вкусные рагу из свинины в сырной глазури

32.Энчиладас из свинины

калорий : 400 | Жиры : 17 г на порцию

Это аппетитное блюдо на восемь человек, на приготовление у него уйдет 15 минут. Это одно из наших любимых низкокалорийных блюд. Каждая обертка из тортильи наполнена фаршем из свинины, разнообразных перцев и заправлена ​​чесноком, тмином и кориандром в насыщенном томатном соусе.

Поскольку продукты с низким содержанием жира не заменяются никакими ингредиентами, трудно поверить, что это блюдо содержит всего 400 калорий на порцию.Выбор свиного фарша вместо говядины гарантирует, что калорийность и насыщенные жиры будут немного ниже. Свинина также содержит в 30 раз больше витамина B1, чем говяжий фарш, который является важным питательным веществом, помогающим клеткам организма преобразовывать пищу в энергию.

Получить рецепт: Рагу из свинины энчиладас

Легкий освежающий лингвини с крабом и мятой

33. Лингвини с крабом и мятой

калорий : 484 | Жир : 16 г на порцию

В этом восхитительном рецепте, наполненном мятным вкусом, сочетаются сушеный лингвини, белые панировочные сухари, сушеные хлопья чили и мясо белого краба. Это очень полезное и низкокалорийное блюдо.

Краб — прекрасная низкокалорийная альтернатива мясу. В среднем порция краба в 100 г содержит 115 калорий, что на 38 калорий меньше, чем приготовленная куриная грудка без кожи (153 кал на 100 г). Краб также полон важных питательных веществ; омега-3 жирные кислоты, витамин B12 и селен.

Получить рецепт: Лингвини с крабом и мятой

Золотые кусочки белой рыбы, завернутые в мягкие лепешки с хрустящим салатом

34. Ролики рыбные

калорий : 444 | Жир : 12 г на порцию

Прекрасная альтернатива гамбургеру. В этих рыбных обертках мясная, жирная говяжья котлета заменяется кусочком рыбы, слегка протертым в кляре.Завернутые в свежую лепешку вместо масляной булочки для гамбургера, и вы получите одно из наших лучших низкокалорийных блюд.

В этом рецепте мы использовали коли, но вы можете легко заменить его на другую белую рыбу. Coley содержит всего 100 калорий на 100 г рыбы. Треска также является отличным выбором, поскольку в ней мало калорий, но много белка и жирных кислот омега-3, которые имеют множество преимуществ для здоровья, включая снижение артериального давления.

Получить рецепт: Рыбные роллы

Нежные кусочки тунца, посыпанные пастой и стручковой фасолью

35.Низкокалорийная паста с тунцом

калорий : 349 | Жир : 8 г на порцию

Кусочки мясного тунца, стручковой фасоли и легкой заправки из сливочного сыра. У этой пасты тонкий вкус, но она очень сытная. Это блюдо сохраняет низкую калорийность благодаря нежирному сливочному сыру, пасте из цельнозерновой муки и обезжиренному молоку.

Клэр говорит; «Калорийность тунца на 100 г составляет 132, что очень мало, учитывая, что он также приносит огромную пользу для здоровья. Тунец, как и почти вся рыба, богат омега-3 кислотами, которые помогают снизить уровень холестерина, что снижает риск сердечных приступов.”

Рецепт: паста с тунцом

Запеканка по-турецки халлуми в одной кастрюле, покрытая теплыми кусочками соленого халлуми

36. Турецкое запекание халлуми

калорий : 461 | Жиры : 20 г на порцию

Сладкий картофель и чечевица делают это блюдо приятным и сытным, а также одним из наших низкокалорийных блюд. Соленый халуми придает этому блюду аромат вместе со сладким перцем, фенхелем и свежей петрушкой.

Овощи в этом блюде гарантируют, что вы получаете хотя бы одну из пятидневных норм, а также много питательных веществ. Чечевица обеспечивает постный белок, сохраняя низкое количество калорий, но и дольше сохраняет чувство сытости. Чечевица богата клетчаткой, фолиевой кислотой и калием, что делает ее отличным выбором для сердца, а также для снижения уровня холестерина и артериального давления.

Рецепт: турецкая выпечка халлуми

Слегка пряная тайская лапша карри с пак-чой

37.Тайская лапша с карри

калорий : 307 | Жиры : 14 г на порцию

Это восхитительное блюдо, наполненное восточным колоритом, одновременно сладкое и пряное. Вы можете добавить столько овощей, сколько захотите, но этот рецепт включает в себя мускатную тыкву, соевые бобы и пак-чой.

Так же, как и суп, жидкость в этом блюде поможет вам сытно, не превышая отметку в 500 калорий. Кокосовое молоко — идеальный вариант, поскольку оно низкокалорийно (20 калорий на 100 мл) и имеет множество преимуществ для здоровья.Согласно недавним исследованиям, он помогает сбросить вес, содержит антиоксиданты и может помочь укрепить иммунную систему.

Получить рецепт: Тайская лапша с карри

Азиатские креветки, обжаренные со вкусом, с жасминовым рисом

38. Азиатские креветки жаркое с жасминовым рисом

калорий : 499 | Жиры : 17 г на порцию

Это жаркое из азиатских креветок с жасминовым рисом — быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут.Это блюдо имеет восхитительный соус терияки и наполнено большим количеством жареных овощей.

Сведите к минимуму количество соуса, который вы используете в этом блюде, поскольку и терияки, и соевый соус, как правило, содержат большое количество соли, что, в свою очередь, может означать более высокое содержание калорий. Креветки очень низкокалорийны — всего 70 калорий на 100 г. Однако вы можете снизить количество калорий, не добавляя креветки.

Рецепт: жаркое из азиатских креветок с жасминовым рисом

Сочные куски говядины с насыщенным соусом из черной фасоли

39.Говядина в соусе из черной фасоли

калорий : 200 | Жиры : 10 г на порцию

Эта версия классического китайского блюда настолько низкокалорийна, что вы можете добавить к ней порцию риса или лапши, и при этом все равно получится менее 500 калорий. Приправленный соевым соусом, свежим имбирем и красным перцем чили, это одно из наших любимых низкокалорийных блюд в середине недели.

В этом рецепте мы использовали готовый пакетик соуса для жаркого из черной фасоли. Покупая соус, убедитесь, что вы ищете соус с низким содержанием жира и соли, иначе калорийность будет отличаться.Вы также можете заменить говядину в этом рецепте на курицу, это еще больше снизит количество калорий, поскольку курица намного меньше калорий, чем говядина.

Получить рецепт: Говядина в соусе из черной фасоли

Сытный тагин на томатной основе, приготовленный с кучей овощей и кускусом

40. Марокканский корень тажин с кус-кусом

калорий : 300 | Жир : 4,8 г на порцию

Лук-порей, кабачки и морковь. Этот тагин состоит из трех сытных корнеплодов и придает им прекрасный экзотический вкус, сочетая их с теплыми марокканскими специями, такими как куркума и тмин.

Выбор кускуса вместо риса или макаронных изделий — отличный способ снизить количество калорий. Поскольку это блюдо также полно овощей, оно гарантирует, что калорийность значительно ниже предела в 500 калорий. Кускус также является отличным источником магния, железа, цинка и калия.

Рецепт: Марокканский корень тажин с кус-кусом

Сочная испанская говядина с тушеным стейком, нарезанным кубиками

41. Испанская говядина

калорий : 391 | Жир : 18.4 г на порцию

Эта аппетитная испанская говядина сделана из перца, лука, чоризо, сушеного перца чили и нежных кусочков тушеного стейка. Насыщенный бульон на основе томатов приправлен перцем и тмином. Блюдо обслуживает 8-10 человек.

Мы сохранили размеры порций небольшими, чтобы количество калорий было низким, а так как калорий меньше 500, вы можете легко подавать это блюдо с кус-кусом, рисом или макаронами из цельнозерновой муки. Это блюдо также содержит почти 70% рекомендуемой дневной нормы белка, так как оно содержит смесь фасоли и говядины.Это гарантирует, что даже если порции меньше, это все равно сытная еда.

Получить рецепт: Испанская говядина

Бекон с дымным сыром и картофельный пирог с цельнозерновой горчицей

42. Бекон с дымным сыром и картофельный пирог

калорий : 355 | Жиры : 24,5 г на порцию

Рецепт этого пирога с беконом и картофельным пирогом с дымным сыром содержит всего 355 калорий на порцию, что делает его отличным вариантом низкокалорийного блюда. Этот пирог, приготовленный из готового песочного теста, украшен картофелем, беконом, луком-пореем и сливочно-горчичной начинкой.

Уменьшите количество калорий в этом блюде, выбрав домашнее песочное тесто, поскольку оно часто менее калорийно и жирно, чем готовое. Вы также можете заменить сливки одним кремом на сливки с пониженным содержанием жира, чтобы улучшить содержание жира.

Рецепт: бекон с дымным сыром и картофельный пирог

Рыбные укусы тандури, приготовленные из пасты тандури, лимона и йогурта

43. Укусы рыбы тандури

калорий : 333 | Жир : 12 г на порцию

Эти быстрые 15-минутные рыбные закуски идеально подавать на рисовой подушке со свежеприготовленным салатом.Для поклевки можно использовать свежую корейку пикши или хвост морского черта.

Выбор домашнего соуса или маринада — отличный способ гарантировать, что вы будете есть свежие ингредиенты без добавления соли или сахара. Помимо высокого содержания омега-3 жирных кислот, рыба является более низкокалорийным вариантом по сравнению с курицей или другим мясом, приготовленным на гриле.

Рецепт: укусы рыбы тандури

Кусочки курицы с горстью чоризо и мягким красным перцем Романо

44.Жареный цыпленок по-испански

калорий : 370 | Жиры : 20 г на порцию

Сочные куриные бедра, острая колбаса чоризо и красный перец романо готовятся вместе, чтобы сделать одно сытное и ароматное низкокалорийное блюдо. Порция этого ужина составляет всего 370 калорий на порцию.

В этом рецепте рекомендуется использовать куриные бедра, но если вы хотите еще больше снизить калорийность, выберите куриные бедра без кожи или даже замените их грудками.Поскольку чоризо — довольно жирная колбаса, вы можете в качестве альтернативы использовать чайную ложку паприки, чтобы получить теплое блюдо с дымком и оставить чоризо.

Рецепт: жареный цыпленок по-испански

Вкусный марокканский куриный салат с начинкой

45. Марокканский куриный салат

калорий : 377 | Жиры : 20 г на порцию

Этот вкусный марокканский салат с курицей имеет легкую пряность благодаря пасте из хариссы. Кусочки чиабатты в виде гренок, горсть или две кресс-салата и немного бальзамического уксуса придают этому салату особый аромат.

В этом рецепте используются нежирный белок, куриные грудки и курица с добавлением низкокалорийных, нежирных приправ, трав и специй, таких как паста из хариссы, кресс-салат, бальзамический уксус и чесночный лук. Уменьшите количество калорий, убрав чиабатту.

Рецепт: Марокканский куриный салат

Сочные помидоры, пикантные оливки и сладкий перец в слоеном тесте

46. Галетки из помидоров и перца

калорий : 371 | Жиры : 25 г на порцию

Легкий и летний, этот томатный пирог станет прекрасным ужином, который подается со свежим салатом или молодым картофелем.Этот рецепт рассчитан на четыре блюда, и его приготовление занимает всего пять минут.

Выбор слоеного теста — отличный вариант, если вы хотите приготовить пирог или пирог с выпечкой, но хотите избежать калорий. Куча свежих овощей, таких как перец, лук, помидоры и оливки, также снижает количество калорий.

Получить рецепт: Галет из помидоров и перца

Простой китайский овощной чау-мейн с нежным стеблем, сбрызнутый лаймом

47. Китайский овощной мейн

калорий : 195 | Жир : 6.6 г на порцию

Это классическое китайское блюдо, состоящее всего из 195 калорий на порцию, подходит для семейного ужина, а его содержание составляет менее 500 калорий. Арахисовое масло, соевый соус, устричный соус и лайм придают этому блюду настоящий пикантный вкус.

Этот вегетарианский рецепт не содержит мяса, а это значит, что вы избегаете лишних калорий или жира, которые могут содержаться в мясе. Вместо этого мы добавили в это жаркое кучу овощей, чтобы у вас было много питательных веществ. Мы также использовали яичную лапшу, которая содержит около 144 калорий на 100 г, что примерно на 28 калорий меньше, чем рисовая лапша (172 калории на 100 г).Одно из самых простых в приготовлении низкокалорийных блюд.

Получить рецепт: китайский овощной чау-чау-мейн

Нежные фрикадельки с лимоном, посыпанные кабачками и тальятелле

48. Лимонные тальятелле с котлетами

калорий : 384 | Жиры : 17 г на порцию

Подавайте тефтели по-разному с этими простыми лимонными тефтелями тальятелле. Фрикадельки наполнены лимоном и посыпаны полосками кабачков и свежими тальятелле.

Приготовление фрикаделек — отличный способ ограничить количество мяса в порции. Выбирайте фарш из индейки при приготовлении фрикаделек, так как он меньше жира и калорий, чем говяжий или свиной фарш. Мы использовали жирный крем-фреш, но его можно было легко заменить на полужирный.

Рецепт: лимонные тальятелле с фрикадельками

Тажин из зимних корнеплодов медленного приготовления с нутом

49. Тажин из озимых корнеплодов

калорий : 353 | Жир : 6.5 г на порцию

В этом сытном овощном тагине, одном из наших лучших низкокалорийных блюд, содержится здоровая доза овощей и белка, благодаря нуту. Марокканский томатный соус, слегка приправленный пряностями, придает этому блюду особый аромат.

Нут — отличная замена мясу, поскольку он полон белка. Порция нута в этом рецепте составляет всего 77 калорий и около 19 г белка, что чуть меньше половины рекомендуемой дневной нормы. Масса овощей в этом блюде также засчитывается в ваш пятидневный рацион.

Получить рецепт: Тажин из зимних корнеплодов

Куриный плов с добавлением перца чили, чеснока и тмина

50. Плов с курицей

калорий : 400 | Жир : 9 г на порцию

Объедините курицу с рисом и овощами в одном из наших сытных и полезных низкокалорийных блюд. В это блюдо добавляют чеснок, перец чили и корицу, а сверху добавляют курагу и фисташки для дополнительных питательных веществ.

Выбирать куриные бедра без кожи вместо кожи с кожей — гораздо более низкокалорийный вариант, поскольку кожа часто содержит большую часть жира.Вы можете легко приготовить это блюдо и без курицы, что, конечно, снизит количество калорий примерно на 162 калории на порцию, поэтому порция этого блюда будет чуть меньше 240 калорий на порцию.

Рецепт: Плов с курицей

Насыщенный томатный соус с нежной курицей по-итальянски и оливками

51. Цыпленок по-итальянски с оливками

калорий : 353 | Жир : 12 г на порцию

Цыпленок в итальянском стиле с оливками в одной кастрюле с ароматом лета.Сладость оливок, помидоров и белого вина делает это блюдо неотразимым.

Домашний томатный соус из нарезанных помидоров, вяленой томатной пасты, красного винного уксуса, белого вина и чеснока — гораздо более здоровый вариант, чем покупка готовой банки с соусом. В этом блюде также используется курица свободного выгула, о чем обязательно нужно помнить при покупке курицы. Курица на свободном выгуле, как правило, менее жирная и содержит больше питательных веществ, чем куры в клетке.

Рецепт: курица по-итальянски с оливками

Простой флан из помидоров и кукурузы, украшенный рукколой

52.Флан из томатов и кукурузы

калорий : 385 | Жиры : 20 г на порцию

В рецепт входит сочная тертая ветчина и сочные средние помидоры. Если вы готовите для вегетарианцев, вы можете вынуть ветчину и заменить ее овощем, например красным перцем или луком. Мы рекомендуем подавать это низкокалорийное блюдо с салатом или молодым картофелем, чтобы этот рецепт не превышал 500 калорий.

Этот флан полностью сделан с нуля. Выпечка состоит всего из трех ингредиентов; мука, масло и соль — все это можно заменить более здоровыми альтернативами.Вы можете удалить соль, выбрать обезжиренное масло или альтернативу ореховому маслу и заменить обычную белую муку на полбовидную или ржаную муку, которые менее калорийны.

Получить рецепт: Флан из помидоров и кукурузы

Мягкие кусочки копченого лосося с луком, нежной стеблем и кунжутом

53. Жаркое с копченым лососем

калорий : 429 | Жир : 13 г на порцию

Для приготовления этого простого жаркого с копченым лососем требуется 30 минут.Это блюдо, наполненное овощами, такими как имбирь, красный лук и брокколи Tenderstem, подается с рисовой лапшой, что делает это блюдо легким и полезным.

Порция копченого лосося в 100 г содержит примерно 180 калорий. Лосось полон жирных кислот омега-3, которые имеют множество различных преимуществ для здоровья, включая поддержку здоровья сердца и функции мозга. Он также содержит антиоксиданты, которые могут помочь снизить уровень холестерина. Лосось — суперпродукт, и этот рецепт поможет вам извлечь из него максимум удовольствия.

Рецепт: жаркое с копченым лососем

Сочные куски баранины с золотистым картофелем и согревающим розмарином

54.Жареный ягненок с картофелем и розмарином

калорий : 381 | Жиры : 10 г на порцию

Этот сочный жареный ягненок с картофелем и розмарином — прекрасная альтернатива воскресному жареному ужину. Он сочетает в себе лопатку ягненка, сладкий красный лук и деревенский стиль в мясном ароматном бульоне.

Трудно поверить, что жареный ягненок — одно из наших низкокалорийных блюд, но в нем всего 381 калория на порцию. Срезание жира с лопатки ягненка перед приготовлением — хороший способ избежать лишнего жира или калорий.

Рецепт: жареный ягненок с картофелем

Простой салат из курицы, гороха и лапши, сбрызнутый соевым соусом

55. Салат с курицей, горохом и лапшой

калорий : 408 | Жиры : 10 г на порцию

Приготовьте этот легкий салат с лапшой всего за пять минут. Нежные кусочки курицы, сбрызнутые пикантным соевым соусом и заправкой из лайма, придают много вкуса, не повышая калорийность.

Для этого рецепта требуется всего две куриные грудки, это всего половина порции курицы на человека, что является хорошим способом снизить количество калорий.Лапша и свежие овощи, такие как ростки гороха и сахарный горошек, делают это блюдо сытным и полезным.

Получить рецепт: Салат с курицей, горохом и лапшой

Яркая и яркая лапша с говядиной и перцем чили

56. Лапша с говядиной и чили

калорий : 412 | Жиры : 22 г на порцию

Лапшу с говядиной и чили приготовить легко и быстро. Все, что вам нужно, это стейк из крупы, смешанный пакет жареных овощей, свежий перец чили и набор трав и специй из полки для специй.Готовьте в воке, и через 20 минут он будет готов к употреблению.

Еще одно низкокалорийное блюдо, включающее лапшу, мясо и кучу свежих овощей. В этом рецепте мы удалили жир из стейка из крупы перед приготовлением. Мы также выбрали лапшу удон, которая содержит около 127 калорий на 100 г. Этот тип лапши очень низкокалорийен по сравнению с яичной лапшой — 144 калории на 100 г и рисовой лапшой — 172 калории на 100 г.

Рецепт: лапша с говядиной и чили

Золотая сырная томатная запеканка с соусом песто

57.Запеканка с сыром и помидорами

калорий : 481 | Жир : 26 г на порцию

Эта восхитительная запеканка с сыром и помидорами, подходящая для вегетарианцев, приготовлена ​​из белого хлеба, сладких помидоров, сырного чеддера и легкого песто.

Этот рецепт рассчитан на две части, но порции можно легко разделить пополам и вместо этого подавать со свежим салатом. Это будет вдвое меньше калорий и жира на порцию. Выберите черный хлеб вместо белого, чтобы получить более здоровый выбор, и выберите крепкий сыр чеддер, чтобы вам не приходилось его употреблять в больших количествах.

Рецепт: Запеканка с сыром и помидорами

Сытные колбасы медленного приготовления, тушеные грибы и фасоль

58. Тушеное мясо с колбасой, грибами и фасолью

калорий : 440 | Жиры : 27 г на порцию

Для этого рецепта мы выбрали сосиски в стиле Тулуза или чоризо, но при желании вы можете выбрать классические сосиски, например, свинину с пряностями. Насыщенный томатный соус дополнен фасолью флажеолета, сельдереем, луком и грибами каштана, что делает это одно аппетитное низкокалорийное блюдо.

Это рагу изобилует белком благодаря сосискам и бобам. Это позволит вам дольше оставаться сытым, а это означает, что вам с меньшей вероятностью понадобится большая порция этого блюда, и вы можете легко сократить размер порции вдвое, если потребуется. Замените мясные колбаски на Куорн или индейку на вариант с гораздо меньшим содержанием жира. Или вместо лишних грибов замените несколько сосисок.

Получить рецепт: рагу из колбасы, грибов и фасоли

Жаркое из говядины и перца с чесноком и имбирем

59.Жаркое из говядины и перца

калорий : 495 | Жир : 15 г на порцию

Это жаркое с мясной говядиной и перцем — быстрое, легкое, и его можно приготовить за 15 минут. В состав этого жаркого входят чеснок, имбирь, грибы и ростки фасоли.

Жарение всех овощей всего за пять минут гарантирует, что они сохранят столько питательных веществ и витаминов, сколько есть в свежем виде. Чем больше в овощах al dente, тем лучше, поскольку сырые овощи гораздо более питательны. Имбирь и чеснок являются высокими антиоксидантами, которые могут помочь вашему организму бороться с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, а также способствовать здоровому старению.

Рецепт: жаркое из говядины и перца

Овощная лепешка со сливочно-козьим сыром

60. Овощная лепешка

калорий : 390 | Жиры : 25 г на порцию

Эта тортилья в овощной упаковке идеально подходит для совместного использования, так как может накормить до десяти человек. Поскольку в нем содержится меньше 500 калорий, его можно подавать с салатом. Яйца в этом рецепте содержат много белка.

Значительно сократите количество калорий и жиров, уменьшив количество двойных сливок до одинарных или обезжиренных.Порция двойных сливок в этом рецепте составляет около 140 калорий на человека, замена этого количества на одинарные сократит количество калорий на человека до 58 калорий.

Получить рецепт: Овощная лепешка

Креветки с чесноком, имбирем и перцем чили с зеленой фасолью и лаймом

61. Креветки с чесноком, имбирем и перцем чили

калорий : 196 | Жир : 7 г жира на порцию

Это блюдо из чеснока, имбиря и креветок с перцем чили наполнено азиатскими ароматами и содержит менее 200 калорий.Чтобы приготовить одно из наших самых низкокалорийных блюд, нужно всего три простых шага.

Креветки в этом блюде богаты кальцием, витамином B12 и являются отличным источником железа, которое помогает увеличить выработку красных кровяных телец. Поскольку это блюдо содержит менее 500 калорий, вы можете подавать его с лапшой удон (127 калорий на 100 г), рисом (117 калорий на 100 г) или кус-кусом (178 калорий на 100 г).

Рецепт: креветки с чесноком, имбирем и перцем чили

Свинина по-мексикански с кукурузной сальсой, подается с тортильей

62.Свинина по-мексикански с кукурузной сальсой

калорий : 386 | Жир : 11 г на порцию

Нам нравится пикантная кукурузная сальса с этим блюдом из свинины в мексиканском стиле, готовым менее чем за 30 минут. Каждая нежная свиная отбивная заправлена ​​перцем.

Свиная отбивная — это нежирная свинина, которая считается отличным источником высококачественного белка. Срезание жира со свиных отбивных — отличный способ снизить количество жира. Перец в этом рецепте обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают снизить количество заболеваний, улучшить общее состояние здоровья и пищеварение.

Рецепт: свинина по-мексикански с кукурузной сальсой

Сочный греческий ягненок с тёплой фасолью

63. Баранина по-гречески с тёплой фасолью

калорий : 323 | Жир : 19 г жира на порцию

Последний из наших низкокалорийных блюд — это аппетитный греческий ягненок. Ягненок замаринован в маринаде из четырех ингредиентов: оливкового масла, лимона, орегано и приправ. Теплый салат из фасоли — питательная альтернатива рису, картофелю или пасте в этом восхитительном греческом блюде из баранины.

Белком в этом рецепте являются баранина и бобы каннеллини. Уменьшите количество соли, сделав куриный бульон самостоятельно, потушив остатки куриных вырезок в кипяченой воде. Вы также можете заменить ручку сливочного масла на масло, так как оно гораздо менее жирное.

Рецепт: баранина по-гречески с теплой фасолью

Видео недели

21 Healthy Easy Meal Prep рецепт для похудения

Приготовление еды — это приготовление еды.Эти рецепты могут быть завтраком, обедом или ужином, но, как правило, все они очень полезны и идеально подходят для похудения. Да это изюминка в этом рецепте. Когда мы пытаемся найти какие-нибудь полезные рецепты, мы должны забыть о целях похудания. Но я собрал эти « рецептов приготовления еды для похудения » только по этой причине.

Все эти рецепты очень вкусны и полезны, но они также могут помочь сохранить ваш вес. Для полноценного обеда нам понадобится закуска, основное блюдо и, наконец, десерты или другие основные продукты.Но все эти рецепты — в одном приеме пищи.

Хотите сэкономить ВРЕМЯ? Эти рецепты приготовления пищи не только экономят время, так как вы готовите только один или два раза в неделю и каждый день на некоторое время готовите питательную еду, поэтому приготовление еды — не лучший способ сэкономить время, но, планируя, вы можете контролировать свои калории легче. Идея состоит в том, чтобы спланировать успех, а не ждать, чтобы потерпеть неудачу со здоровой диетой, и, в конечном итоге, к потере веса в целом.

Хотите сэкономить ВРЕМЯ? Эти рецепты приготовления пищи не только экономят время, так как вы готовите только один или два раза в неделю и каждый день на некоторое время готовите питательную еду, поэтому приготовление еды — не лучший способ сэкономить время, но, планируя, вы можете контролировать свои калории легче.Идея состоит в том, чтобы спланировать успех, а не ждать, чтобы потерпеть неудачу со здоровой диетой, и, в конечном итоге, к потере веса в целом.

[jetpack_subscription_form show_subscribers_total = ”false” button_on_newline = ”false” custom_font_size = ”16 ″ custom_border_radius =” 0 ″ custom_border_weight = ”1 ″ custom_border_color =” # f78tonda7 ″ ″ ″ 10 ″ custom_padding = ”# f78tonda7 ″ ″ ″ 10 custom_padding = -f-78-da-7-border-color has-background has-vivid-red-background-color »email_field_classes =» has-f-78-da-7-border-color »show_only_email_and_button =« true »]

21.Цыпленок с острым арахисовым маслом

Этот рецепт из курицы и риса — это намного больше, чем курица и рис. Этот пряный цыпленок с маслом сделан из арахисового масла, свежего чеснока и имбиря, что меня очень утешает. Также это один из лучших рецептов приготовления еды для похудения.

Рецепт здесь.

20. Суп из сладкого картофеля

Этот суп идеален как для осеннего сезона, так и для зимы. Этот насыщенный сливочный суп из сладкого картофеля, моркови, имбиря и небольшого количества специй действительно потрясающий и вкусный.Вы можете украсить его 1 столовой ложкой кокосового крема и измельченными фисташками, чтобы получилась вкусная начинка. Попробуйте этот суп и прокомментируйте его вкус.

Рецепт здесь.

19. Легкая курица, огурец, яичная мука

Приготовьте куриный салат из авокадо на обед или ужин! Этот простой и полезный для здоровья рецепт курицы с низким содержанием углеводов предлагает возможность приготовления еды, не содержит палео и глютена, а также подходит для похудения. Я предлагаю использовать в этом рецепте куриную грудку, чтобы почувствовать вкус без костей.Этот рецепт идеально подходит для завтрака, обеда и ужина.

Рецепт здесь.

18. Ночной пудинг из семян чиа с миндальным молоком

Пудинг из семян чиа с кокосовым или миндальным молоком — очень полезная еда, поскольку это здоровый завтрак с натуральным вкусом. Вам просто понадобятся магазинные семена чиа и пачка миндального молока. Я думаю, что это одна из самых простых мисок для приготовления еды для похудения.

Рецепт здесь.

17. Лапша из цукини с лососем

Если вы спросите меня о идеальных рецептах приготовления здоровой еды, я бы порекомендовал вам эту лапшу из цукини с лососем для вашего плана питания.Этот глазированный лосось с лапшой из цуккини станет отличным быстрым и легким ужином, который не только полезен, но и вкусен. Также этот рецепт подходит для Кето.

Рецепт здесь.

16. Куриный яичный рулет с низким содержанием углеводов в миске

Этот куриный яичный рулет в миске — Paleo , кето-дружественный и рецепт фарша из индейки загружен азиатским колоритом. Он также одобрен без глютена , без молока и Whole30 .От начала до конца вы можете приготовить это полезное, низкоуглеводное, быстрое и легкое блюдо менее чем за 30 минут! Если вы выберете этот рецепт здорового питания, поверьте, вы не ошиблись.

Рецепты здесь.

15. Салат с тунцом и огурцами

Это еще один мой любимый рецепт здорового обеда. Низкоуглеводный салат с тунцом и огурцом. Лодочки из греческого йогурта с высоким содержанием белка и пробиотиками, хорошо подходят для завтрака.

Рецепты здесь.

14.Брокколи и говядина быстрого приготовления

Эта говядина и брокколи лучше, чем еда на вынос! Сделайте эту легкую говядину и брокколи дома менее чем за тридцать минут и подавайте с коричневым рисом! Попробуйте этот вкусный рецепт перерыва на обед.

Рецепты здесь.

13. Philly Cheese Steak Meal Prep

Сделайте это супербыстрое и простое блюдо Philly Cheese Steak Meal Prep, без каких-либо забот!

Рецепт здесь.

12. Цыпленок с кориандром и лаймом с рисом из цветной капусты

Этот рецепт приготовления еды содержит мало углеводов, содержит много белка и содержит курицу, овощи и рис с цветной капустой! Теперь, если вы думаете, как приготовить рецепт цветной капусты? Тогда нажмите здесь, чтобы получить препарат.

Рецепт здесь.

11. Meal Prep Чаши для куриного буррито

Лучший рецепт приготовления еды, вы можете приготовить этот рецепт в горшочке быстрого приготовления.

Рецепты здесь.

10. Рецепт пирога без корочки с брокколи и сыром

Этот пирог без корочки наполнен брокколи, беконом, сыром чеддер и помидорами — идеальный низкокалорийный, низкоуглеводный и кето рецепт, который действительно легко приготовить дома. , будь то на завтрак или ужин.

Рецепт здесь.

9. Кето-завтрак с овощами и овощами

Этот сэндвич для завтрака восхитителен, потому что на вкус он похож на бутерброд, но содержит гораздо меньше углеводов, а также такой восхитительный и вкусный! Его легко приготовить, его легко собрать, и он идеально подходит для кетогенной диеты.

Рецепт здесь.

8. Рецепт приготовления блюд из лазаньи

Это еще один рецепт для похудения, который постоянно находится в тренде.Сырная лазанья очень сливочная, с начинкой из говядины и итальянской колбасы с большим количеством плавленого липкого сыра сверху! Это классический рецепт лазаньи, который идеально подходит для ужина или обеда и поделится с гостями!

Рецепт здесь.

7. Гавайская пицца Куриная мука

Этот рецепт пиццы с низким содержанием углеводов — отличная еда с высоким содержанием белка!

Рецепт здесь.

6. Пикантная курица с рисом и фасолью

Эта пикантная курица с рисом и фасолью очень вкусна и богата белками.Если вы поклонник быстрого приготовления, этот полезный рецепт идеально вам подойдет. Кроме того, даже вы можете приготовить этот рецепт без Instant Pot.

Рецепт здесь.

5. Taco Bowl

Легкий и простой рецепт Taco Bowl. Чаша загружена рисом и мясом тако с домашней приправой и покрыта авокадо, помидорами, сыром и сметаной. Идеальный обед для похудения!

Рецепт здесь.

4.Prep Вегетарианские чаши для буррито из киноа

Эти простые и полезные вегетарианские чаши для буррито из киноа — идеальный рецепт для приготовления здорового обеда и ужина. Он готовится на кухне всего за 20 минут, насыщен питательными веществами и имеет восхитительный вкус!

Рецепт здесь.

3. Чаши с острой лебедой из нута

Эти супер ароматные миски из лебеды из нута и глютена не содержат глютен, молочных продуктов, веганские блюда и идеально подходят для еженедельного приготовления еды! Легко собрать и еще проще!

Рецепт здесь.

2. Итальянские куриные шашлычки

Кето Итальянские куриные шашлычки невероятно просты в приготовлении, требуют всего нескольких ингредиентов, они полезны и полны вкуса. Идеально подходит для обеда, ужина и для добавления в ланч-боксы.

Рецепт здесь.

1. Фритюрница с фрикадельками из индейки

Этот рецепт настолько вкусен и полезен, как обед или ужин! Попробуйте этот рецепт фрикаделек из индейки на гриле и запекания в домашних условиях!

Рецепт здесь.

От белковых до вегетарианских — это идеальные идеи для приготовления здоровой еды, которые можно приготовить в воскресенье менее чем за 30 минут! Также хочу несколько рецептов похудения, эти рецепты так вам пригодятся! Выберите лучший и хороший способ приготовления еды на день. Чтобы узнать о последних рецептах, которые вы хотите видеть на этом сайте, оставайтесь с нами и не забудьте подписаться на мой сайт, чтобы все будущие рецепты в первую очередь смотрели на вас.

Если вам понравилась эта статья о рецептах приготовления здоровой еды для похудания, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest.Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот значок на своей любимой доске на Pinterest !

Обязательно посмотрите похожие рецепты здорового питания!

30 вкусных низкокалорийных ужинов для похудения

Нет оправдания, чтобы не насладиться вкусным, но полезным обедом.

Ключевым аспектом похудения является контроль того, что вы едите, но пытаться готовить здоровый ужин каждый вечер может быть сложно. Они могут стать повторяющимся циклом вкусов, от которых вы устали, и соблазн съесть нездоровый ужин может стать слишком большим. Не бойтесь за SkinnyMs. здесь с предложениями обедов для похудания. Мы знаем, что это может быть сложно, и мы здесь, чтобы поддержать вас.

Благодаря широкому выбору блюд, никогда не будет оправдания, чтобы не насладиться вкусным, но здоровым ужином.Сядьте и просмотрите наш список из 30 вкусных низкокалорийных ужинов для похудения и вдохновитесь!

1. Лапша из кабачков Aglio et Olio

Изготовление лапши полностью из овощей — отличный способ сократить количество калорий и сахара. Чрезвычайно простое блюдо, эта лапша идеально подходит для того, чтобы ее съесть и вертеть!

2. Чили с курицей и черной фасолью

Сытные обеды — ключевая часть утоления голода, а сытные блюда чили неизменно остаются неизменными.Основанное на курице, фасоли и овощах, это фантастическое блюдо, которое можно легко разогреть и съесть больше одного раза!

3. Сэндвич с сыром и курицей Philly

Выбор курицы вместо красного мяса сокращает количество неприятных насыщенных жиров, что делает этот бутерброд более здоровым, чем его вдохновение. Заполненный овощами, это не сырный бифштекс «Филадельфия» для вашей матери, а здоровая альтернатива, цель которой — передать ощущение оригинала без его недостатков.

4. Черненая нерка

Простой лосось, покрытый черными специями, придает этому блюду восхитительный вкус. Выбирайте масло канолы вместо кокосового, так как кокосовое масло полно насыщенных жиров, в то время как масло канолы содержит очень мало и на самом деле содержит кислоты омега-3 и -6, чтобы дополнить то, что вы получите от рыбы.

5. Медленноварка Карри с красной чечевицей

Отличительной чертой этого блюда является большой всплеск теплого, гостеприимного цвета, а также широкий выбор специй, которые в нем используются.Чечевица является хорошим источником клетчатки и других питательных веществ, поэтому ее употребление в пищу в долгосрочной перспективе будет вам полезно.

6. Паэлья с креветками из киноа

Паэлья может состоять из самых разных ингредиентов, но замена киноа суперпродуктом ее основным фактором — рисом — выводит это блюдо на новый уровень с точки зрения здоровья. Поскольку оно полно белка и других питательных веществ, это блюдо предлагает фантастическую отдачу от затраченных средств!

7. Тонкие рулетики с лазаньей

Легко приготовить и легко разогреть, этот рецепт предлагает здоровую пищу в удобной для употребления упаковке.Партию можно заморозить и съесть в любое время, так что инвестируйте в свои будущие обеды с этим фантастическим рецептом!

5 полезных низкокалорийных рецептов для похудания

Быстрый, легкий, вкусный 5 полезных низкокалорийных идей для похудения. Вы можете съесть любое из этих вкусных здоровых блюд на обед или ужин или даже перекусить в соответствии с вашей диетой.

Следуйте 📝 рецептам ниже

Ингредиенты

1. Цыпленок в овощах 320 калорий (1 порция)

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чеснок
• 4 унции куриной грудки
• 2 средние моркови
• 2 столовые ложки воды
• 3 унции брокколи
• 1 чайная ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 мед
• черный перец

2.Жаркое с овощами 210 калорий (1 порция)

• 3 унции зеленых бобов
• соль
• 1 чеснок
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/4 среднего желтого лука
• 2 средних моркови, нарезанных соломкой
• 2 столовые ложки воды
• 3 унции брокколи
• 1/4 стакана гороха
• 1 чайная ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 чайная ложка меда
• черный перец

3. Нут, шпинат и яйца 280 калорий (1 порция )

• 1 вареное яйцо
• 1 чеснок
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 средний помидор
• 1/4 чайной ложки молотого тмина
• 1/4 чайной ложки карри порошка
• соль и черный перец
• 3 унции нут, приготовленный
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка петрушки
• 2 унции шпината

4.Салат из белой фасоли 210 калорий (1 порция)

• 2 листа салата ромэн
• 7 помидоров черри
• 1/4 среднего красного болгарского перца, нарезанного
• 1 средний нарезанный огурец
• 2 унции консервированной белой фасоли
• 2 столовые ложки оливок
• 1 чайная ложка белого уксуса
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• соль и черный перец

5. Рецепт салата из пасты с тунцом 320 калорий (1 порция)

• 1.5 унций пасты фузилли
• 1/2 среднего огурца
• 1/4 среднего красного болгарского перца
• 1 средний зеленый лук
• 3 унции тунца
• 1/4 стакана гороха
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка меда
• соль и черный перец

Инструкции

Цыпленок в овощах

1. В большой сковороде на среднем или сильном огне добавьте оливковое масло и чеснок. Добавьте курицу, морковь, брокколи и 2 столовые ложки воды и накройте крышкой до мягкости, примерно на 6-8 минут.
2. открыть крышку и добавить соевый соус, смешанный с медом, добавить черный перец и перемешать.

2. Жаркое для овощей

1. Доведите до кипения воду и приправьте солью.
   Затем добавьте порезанную стручковую фасоль и варите 3–4 минуты, пока она не станет однородной или слегка хрустящей.
2. Немедленно достаньте их из кастрюли и процедите. Отложите в сторону.
3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. добавить чеснок и лук, постоянно помешивая.Добавьте морковь, брокколи и 2 столовые ложки воды и накройте крышкой, пока она не станет мягкой, примерно на 6-8 минут.
   открыть крышку и добавить отварную стручковую фасоль, горох, соевый соус, смешанный с медом и черным перцем. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими.

3. Нут, шпинат и яйцо

1. Варите яйцо в течение 12 минут или до готовности. Когда будет достаточно, чтобы его можно было обрабатывать, скорлупу, разделите пополам и отложите в сторону.
2. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на слабом огне. Добавьте чеснок, нарезанные помидоры, тмин, порошок карри, соль и черный перец и жарьте, помешивая, 1 минуту.
3. Добавьте нут, лимонный сок и варите 6–8 минут или пока не загустеет, часто помешивая. Добавьте петрушку, шпинат и тушите до полного увядания.
4. Переложить на тарелку и сверху положить две половинки яйца.

4. Салат из белой фасоли

1. В большой миске смешайте салат, разрезанные пополам помидоры черри, красный сладкий перец, огурец, белую фасоль, оливки.
2. В небольшой миске смешайте белый уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, соль и черный перец.
   Вылейте соус на морковь и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

5. Рецепт салата с пастой из тунца

1. Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
2. При приготовлении пасты добавьте измельченный огурец, красный перец, зеленый лук, приготовленную пасту, тунец, горох. В большой миске
3. В маленькой миске взбейте оливковое масло и бальзамический уксус.
4. Полить салат заправкой и посыпать шерсть солью и черным перцем.

Вы сделали этот рецепт?

Видео с рецептами

Наслаждайтесь

Надеюсь, вам понравятся все эти простые рецепты и идеи обеда ♡

21 Здоровый рецепт для похудения с ограниченным бюджетом

Хотите похудеть с ограниченным бюджетом? Этот 21 рецепт здорового питания поможет вам начать работу на правильном пути! Включает в себя распечатанный 7-дневный план диеты для похудения, чтобы вы могли быстро сбросить лишние килограммы.

Посмотрим правде в глаза. Похудение может быть дорогостоящим хлопотом. Индустрия похудения стоит более 70 миллиардов долларов (да, вы правильно прочитали — 70 МИЛЛИАРДОВ) и наполнена дорогими диетическими программами, волшебными таблетками для похудения и странными белковыми порошками, которые стоят целое состояние и просто не делают. работай!

Если вы похожи на меня, вы испробовали несколько из этих дорогостоящих «чудес» для похудания с неутешительными результатами. И у вас остается только один вопрос — действительно ли возможно похудеть с ограниченным бюджетом, не покупая дорогие продукты? ? Ответ — да! Совершенно возможно похудеть с ограниченным бюджетом к , ориентируясь на здоровые рецепты, приготовленные из полезных и доступных ингредиентов.

Итак, чтобы помочь вам похудеть быстро и дешево, я составил 21 из моих любимых здоровых рецептов для похудения с ограниченным бюджетом. Если вы ищете здоровые и сытные блюда для похудения, которые не обойдутся вам дорого, этот 21 рецепт поможет вам!

В этом посте вы найдете простых, простых и вкусных завтраков, обедов и ужинов на целую неделю, чтобы похудеть с помощью дешевых!

Pro Совет: здоровое питание иногда становилось проблемой из-за стресса, тяги и других препятствий на пути к потере веса.Ознакомьтесь с бесплатным руководством по медитации для здорового питания , которое поможет вам придерживаться здоровой диеты. Отлично для новичков!

Что мне есть, чтобы похудеть с ограниченным бюджетом?

Чтобы похудеть с ограниченным бюджетом, следует сосредоточиться на доступных по цене цельных и питательных продуктах. Выбранный мною 21 рецепт здорового питания подходит для похудения и экономичен. Они содержат полезные ингредиенты, которые низкокалорийны и дешевы, но все равно наполнят вас! Эти полезные рецепты покажут вам, какие ингредиенты принесут вам наибольшую потерю веса за свои деньги!

Какие есть дешевые продукты для похудения?

Помимо полезных рецептов в этом посте, вам может быть интересно узнать, какие дешевые продукты лучше всего подходят для быстрого похудения.Вот несколько недорогих продуктов, которые также помогут вам быстро похудеть:

• Консервы из тунца
• Брокколи
• Цветная капуста
• Фасоль
• Коричневый рис
• Шпинат в мешках или капуста
• Картофель
• Сладкий картофель
• Грибы
• Капуста
• Лук
• Морковь
• Овсянка
• Бананы
• Лимон
• Яйца
• Говяжий фарш
• Фарш из индейки
• Консервированные томаты
• Консервированная фасоль
• Замороженные овощи (например, кукуруза или горох)
• Замороженные ягоды

Многие из приведенных ниже рецептов здорового питания используют эти дешевые ингредиенты для похудения!

Ищете новый способ похудеть? Ознакомьтесь с бесплатной электронной книгой «Медитация для похудения» ! Он научит вас простым пошаговым техникам медитации для похудения без диеты и упражнений.Медитация изменяет ваше поведение в отношении еды для легкой и устойчивой потери веса.

Зарегистрируйтесь, чтобы получить бесплатную копию электронной книги «Медитация для похудения» прямо на ваш почтовый ящик!

21 здоровый рецепт для похудения с ограниченным бюджетом (быстро, легко и дешево!)

1. Карри с грибами от Hungry Healthy Happy

Фото: Hungry Healthy Happy

Грибы питательны, низкокалорийны и вкусны! Благодаря своей мясистой текстуре они являются дешевой альтернативой стейку или курице.Это грибное карри очень легко и быстро приготовить, так что это отличный рецепт для похудения, если у вас напряженный график! Вы можете добавить дополнительные овощи для повышения питательной ценности (хорошо подойдет молодой шпинат) и подавать с 1/2 стакана коричневого риса для получения здоровой и сытной еды.

2. Запеченные итальянские тефтели из Tasty Galaxy

Фото: Вкусная галактика

Эти фрикадельки для похудения сделаны из нескольких простых и дешевых ингредиентов! В них очень мало углеводов и они наполнены пикантными итальянскими травами для придания вкуса.Вы можете подавать их с салатом для здоровой и сытной еды для похудения с ограниченным бюджетом. Еще они хорошо замерзают, так что сделайте массовку!

3. Азиатские миски с индейкой и капустой из желтого стекла

Фотография предоставлена: блюдо из желтого стекла

Фарш из индейки и нашинкованная капуста — это полезные, сытные и недорогие ингредиенты! Эти азиатские миски с индейкой и капустой дешевле, чем на вынос, и лучше подходят для вашей талии. Если вы хотите похудеть с ограниченным бюджетом и плотным графиком, этот быстрый и дешевый рецепт идеально подходит для вас! Он также с низким содержанием углеводов и без кето.

4. Яйца в чистилище от Клаудии Канау

Фото: Клаудиа Кану

Если вы ищете дешевый и ароматный рецепт завтрака для похудения, вам понравится это оригинальное блюдо из яиц. Это полезный рецепт из дешевых ингредиентов, таких как яйца, лук и консервированные помидоры. Это легкое и вкусное блюдо для похудения заставит вас забыть, что у вас ограниченный бюджет (или диета!)

5. Паста с петрушкой и пармезаном от Brooklyn Farm Girl

Фотография предоставлена: Brooklyn Farm Girl

Да, вы можете употреблять макароны в умеренных количествах и при этом худеть! Это быстрое и полезное блюдо из макарон готовится всего за 15 минут и стоит менее 4 долларов.Вы можете заменить обычные макароны на цельнозерновые, чтобы сделать их еще более благоприятными для похудения (цельная пшеница содержит больше питательных веществ и клетчатки!). Вы можете добавить небольшую куриную грудку и гарнир для полноценного обеда для похудения с ограниченным бюджетом.

6. Овощная яичница из Африки с низким содержанием углеводов

Фото: Low Carb Africa

Эта красивая овощная омлет — полезный рецепт для быстрого похудения! Яйца — это дешевая и богатая белком пища, которая поможет вам похудеть, а овощи — отличный питательный элемент.С этим дешевым рецептом для похудения вы будете оставаться сытыми в течение нескольких часов. Вы можете опустить куркуму, чтобы сделать этот рецепт еще более экономичным. Кроме того, не стесняйтесь использовать обычное молоко или любое другое молоко, которое у вас уже есть в холодильнике, вместо кокосового молока.

7. Здоровый мексиканский сладкий картофель, фаршированный двумя продуктами, поделись моей радостью

Фото: 2 Поделитесь моей радостью

Сладкий картофель — удивительная дешевая еда, которая отлично подходит для похудения с ограниченным бюджетом. Они являются хорошим источником клетчатки, а также содержат витамин С и бета-каротин.Это красочное блюдо из сладкого картофеля с начинкой стоит всего 2,50 доллара за порцию. Его легко приготовить, что делает его дешевым и полезным рецептом для быстрого похудения даже при плотном графике. Если авокадо слишком дороги, вы можете не использовать гуакамоле. Вы также можете добавить немного говяжьего фарша, чтобы получить больше белка.

8. Лодочки с курицей и кабачками «Буффало» из «Домашних моментов»

Фото: моменты дома

Лодки Buffalo Chicken Zucchini Boats — это удивительная недорогая еда для похудения, потому что вы получаете свои овощи и мясо в одном флаконе! Не нужно тратить деньги на дополнительный гарнир.Это полезный и сытный рецепт курицы для похудения, который понравится всей вашей семье. Совет от профессионала: вы можете сократить количество калорий и жира в этом рецепте, используя сыр невшатель вместо сливочного сыра. Вы также можете сократить количество сыра Монтеррей Джек до 1/2 стакана.

9. Листовой ужин с колбасой, картофелем и овощами от The Rising Spoon

Фото: The Rising Spoon

Это легкий обед для похудения, который содержит недорогие ингредиенты, такие как картофель и лук.Колбаса — дешевый ингредиент, богатый белком. Этот быстрый 15-минутный ужин поможет вам быстро и дешево похудеть. Вы можете заменить обычный картофель сладким картофелем и добавить дополнительную капусту для более питательной еды (см. Маркированный раздел в публикации с рецептами!)

10. Средиземноморский рубленый салат из пикантных зубцов

Фото: пикантный зуб

Из салатов можно приготовить потрясающие здоровые блюда для похудения с ограниченным бюджетом. Этот красочный салат наполнен дешевыми и полезными ингредиентами, такими как салат, огурцы и чеснок.Фисташки могут быть довольно дорогими, поэтому я предлагаю заменить их 4 унциями жареной курицы для дополнительного белка!

11. Полезный суп из брокколи и чеддера из ревеня

Фотография предоставлена: Rhubarbarians

Больше не нужно тратить деньги на суп из брокколи и чеддера в Panera! Эта полезная для здоровья версия имеет такой же вкус и намного лучше подходит для вашей талии. Он даже содержит секретный ингредиент, который экономичен и добавляет дополнительный белок. Этот рецепт полезного супа поможет быстро похудеть!

12.Пакистанское карри из говядины Кима от Whole New Mom

Фото: Whole New Mom

Говяжий фарш — это недорогой протеин, который отлично подходит для похудения (вы можете выбрать постный говяжий фарш 92/8, чтобы сократить количество жира и калорий). Этот полезный рецепт карри содержит консервированные помидоры, картофель, лук, горох и другие дешевые ингредиенты. Вы можете отказаться от куркумы, чтобы сделать рецепт еще более экономичным.

13. Здоровый средиземноморский завтрак с буррито из закусочных

Фотография предоставлена: Food Meanderings

Кто не любит хороший буррито на завтрак? Этот полезный и недорогой вариант с начинкой из яиц, шпината и консервированных жареных бобов.Жареные бобы — удивительный и дешевый способ добавить больше белка в этот рецепт здорового похудения. Это полноценное и сытное блюдо, завернутое в мучную лепешку для напряженного утра!

14. Яблочно-клюквенный овес из мускулов и манны

Фото: Muscle & Manna

Овсянка — это недорогие цельнозерновые продукты, которые отлично подходят для похудения, поскольку содержат большое количество клетчатки, чтобы вы дольше насытились! Этот простой рецепт овсянки Instant Pot — это лучшая здоровая и комфортная еда.Используйте немного подсластителя, чтобы снизить количество калорий и предотвратить скачки сахара в крови. Вкусный и сытный завтрак для недорогого похудения!

15. Энчиладас из кабачков от Kicking Carbs

Фотография предоставлена: Kicking Carbs

Энчиладас со всем сыром и без углеводов? С этим рецептом для похудения с низким содержанием углеводов и овощами мечта сбылась. Он содержит измельченную курицу для дополнительного белка и недорогие ингредиенты, такие как лук и сметана.Здоровая и сытная еда для похудения, которая НАСТОЛЬКО хороша, вам захочется приготовить ее дважды!

16. Куриный суп из тортильи из того, что ест девушка

Фото: Что ест девушка

Куриный суп с тортильей — это полезное и сытное блюдо для похудания, которое отлично подходит для обеда или ужина. В этой версии для удобства используются остатки курицы, а также недорогие ингредиенты, такие как консервированная фасоль, консервированные помидоры, лук и замороженная кукуруза. Ешьте с небольшим салатом для полноценного обеда, который идеально подходит для похудения с ограниченным бюджетом!

17.Салат с копченым лососем и киноа от Hint of Healthy

Фото: намек на здоровье

Этот полезный салат для похудения состоит всего из 4 недорогих ингредиентов. Лосось — это продукт с высоким содержанием белка, наполненный жирами омега-3, которые помогают уменьшить жир на животе (подробнее о пользе лосося для здоровья читайте здесь). Свежий лосось может быть дорогим, поэтому я выбрал рецепт с копченым лососем, чтобы снизить его стоимость. Если вы не можете найти копченого лосося или он слишком дорогой, вы можете заменить его консервированным лососем или тунцом.

18. Тыквенный смузи от Cooking with Mamma C

Фотография предоставлена: Готовим с Mamma C

Консервы из тыквы — это дешевый продукт для похудения с множеством полезных для здоровья свойств, таких как витамин А и антиоксиданты. Healthline называет тыкву богатой питательными веществами и низкокалорийной пищей, способствующей снижению веса. В этом вкусном тыквенном смузи также есть банан — дешевый фрукт с высоким содержанием калия. Я рекомендую отказаться от грецких орехов (которые могут быть дорогими) и использовать вместо них овсяные хлопья.Вы также можете использовать обычное молоко вместо миндального молока.

19. Жёлтый дал быстрого приготовления из My Kitchen Love

Фотография предоставлена: My Kitchen Love

Если вы никогда раньше не ели Даля, вас ждет угощение! Это ароматное индийское блюдо готовится из недорогого желтого колотого гороха (также можно заменить чечевицу). Он низкокалорийный, вегетарианский и содержит очень мало масла. Это полезное для похудения блюдо станет одним из ваших новых любимых блюд!

20. Маффины из сладкой карамели, нарезанные цуккини, Воскресенье

Фото: Sweet Caramel Sunday

Маффины с кабачками — отличный способ добавить овощи! Эти полезные кексы содержат недорогие ингредиенты, такие как замороженная кукуруза и яйца.Это идеальный сырный завтрак, который наполнит вас здоровой дозой белка, клетчатки и углеводов. Дешевый и портативный способ быстро похудеть!

21. Греческий лимонный картофель без суеты

Фотография предоставлена: Fuss Free Flavors

Знаете ли вы, что картофель полезен для здоровья? Один картофель среднего размера содержит всего 110 калорий, но содержит половину дневной нормы витамина С и больше калия, чем банан! Это также прекрасный источник резистентного крахмала, который помогает похудеть.А главное — дешевый картофель! Вы можете подавать этот полезный греческий картофель с лимоном вместе с яичным белком или беконом из индейки для полноценного завтрака для похудания. Вы также можете подавать их в качестве гарнира с жареной курицей и тушеными овощами. Выбор ваш!

Надеюсь, вам понравилась эта неделя здорового питания для похудения с ограниченным бюджетом! Эти 21 восхитительный рецепт обязательно сделают вас сытыми и счастливыми на пути к похудению.

Бонус: электронная книга «Бесплатная медитация для похудания»

Даже с этими вкусными и полезными рецептами может быть проблемой постоянно есть здоровую пищу.Иногда бывает трудно противостоять пристрастию к сахару и стрессу. Вот почему я создал электронную книгу «Медитация для похудания» .

Медитация набирает популярность как научно обоснованный способ быстро и последовательно похудеть без диеты и упражнений. Фактически, недавнее исследование , проведенное в Университете Макгилла, показало, что медитация на более эффективна , чем диета и упражнения для долгосрочного похудения. Когда вы медитируете для похудания, это меняет ваши мыслительные процессы и поведение в отношении еды.Он учит ваш мозг отключать тягу к еде, перестать тянуться к еде из-за стресса или скуки и делать более здоровый выбор.

Электронная книга «Медитация для похудения» предоставит вам инструменты, необходимые для устойчивого похудания. Заполните форму ниже, чтобы получить бесплатную электронную книгу прямо на свой почтовый ящик!

Хотите полный комплексный план похудания? Ознакомьтесь с моей эксклюзивной программой «Медитация для похудания», чтобы сбросить более 10 фунтов за следующие 30 дней с помощью простых и эффективных техник медитации!

Если вам понравился этот пост, вам также понравится:

Медитация для похудания — Как похудеть на 10+ фунтов за 30 дней
Смузи с арахисовым маслом и овсянкой для похудания
Как похудеть на 10 фунтов за месяц без подсчета калорий
БЕСПЛАТНАЯ управляемая медитация на эмоциональное питание — для быстрой потери веса!
План кето-питания на 1200 калорий
Чаша для завтрака из здорового лосося и киноа

25 низкокалорийных блюд, которые наполнят вас!

Эти 25 низкокалорийных идей для приготовления еды полны вкусных и полезных ингредиентов, которые гарантированно наполнят вас!

Если вы счетчик калорий, пытаясь похудеть, вы будете наслаждаться едой, которую так жаждете, простым, быстрым, экономичным и низкокалорийным способом!

Ознакомьтесь с этими рецептами ниже, добавьте продукты в свой список покупок и приступайте к приготовлению!

Кстати, если вы новичок в приготовлении еды, сначала взгляните на нашу Meal Prep 101 и попробуйте эти контейнеров для приготовления еды ! Это контейнеры, которые я рекомендую использовать для приготовления еды; они стеклянные, , безопасные для духовки и микроволновки, и тонкие, поэтому не занимают много места в холодильнике!

Идеи для приготовления здоровых низкокалорийных блюд

(Этот пост содержит партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации см. Мои раскрытия здесь .)

1.

Листовая греческая миска для приготовления куриной еды

Получите рецепт от The Girl on Bloor

Эти греческие миски для приготовления куриной еды на листовой сковороде заправлены простым маринадом из лимона и орегано.

Это отличная идея для приготовления обеда с низким содержанием углеводов, и они готовы всего за 30 минут!

2.

Калифорнийские тарелки для суши-роллов с цветной капустой и рисом

Получите рецепт от Kirbie Cravings

Суши-роллы «Калифорния» не могут быть настоящими японскими суши, но они просто восхитительны!

Комбинируйте крабов, авокадо и огурцы с рисом с цветной капустой, и вы получите низкокалорийное блюдо с отличным вкусом.

3.

Нут для приготовления еды и овощи на гриле {GF, Vegan, Low Cal}

Веганский + Без глютена + Низкокалорийный

Получите рецепт от Skinny Fitalicious

Что не нравится в овощах на гриле из нута для приготовления еды? Этот рецепт наполнен вкусными, ароматными и питательными овощами на гриле, которые станут идеальным обедом или ужином.

4.

Обертки с курицей и салатом-латуком на гриле

Получите рецепт от Joyful Healthy Eats

Эти жареные обертки с курицей и салатом из буйволиного латука обладают великолепным вкусом курицы буйвола, которые вы любите, но в них вдвое меньше калорий!

5.

Салат Rainbow Power с жареным нутом

Веганский

Получите рецепт от щепотки Yum

Будьте готовы к свежей хорошей еде! Этот рецепт салата «Радужная сила» с жареным нутом полон сырых овощей, которые придадут здоровое сияние как внутри, так и снаружи.

Чтобы сделать этот по-настоящему вкусный салат, просто смешайте кабачки, морковь, свежий базилик и хрустящий пряный нут.

6.

Пармезан и шпинат Орзо

Получите рецепт от Damn Delicious

В зависимости от ваших предпочтений это кремообразное блюдо орзо можно подавать как гарнир, так и легкое основное блюдо.Это гарантированно станет хитом для всей семьи!

7.

Meal Prep Margarita Chicken {Low Carb, Paleo, Low Cal, GF}

Низкоуглеводный + Палео + Низкокалорийный + Без глютена

Получите рецепт от Skinny Fitalicious

Из этого блюда с курицей Маргарита можно сделать ЛЕГКИЙ обед или обед с низким содержанием углеводов.

Маринованный и приготовленный в сковороде со специями, в сочетании с рисом с кориандром, лаймом, цветной капустой и сальсой, этот рецепт идеально подходит для напряженных будних дней!

8.

Сырный хлеб с цветной капустой

Без глютена

Получите рецепт от врача-гурмана

Какая отличная идея сочетать цветную капусту с сырным хлебом! Это будет мой новый фаворит! Низкокалорийный и такой питательный!

9.

Рецепт здорового тыквенного супа

Получите рецепт от Popsugar

Так вы жаждете молочных продуктов? Этот кремообразный здоровый тыквенный суп удовлетворит вас, не беспокоясь о калорийности.

10.

Запеканка из кабачков с помидорами, чесноком и пармезаном

Получите рецепт от I Food Real

После 5 минут приготовления вы можете подавать эту полезную запеканку из помидоров и цуккини с чесноком и пармезаном в качестве низкоуглеводного гарнира.

Или вы можете добавить приготовленную курицу на 30-минутный ужин. Идеальный!

11.

Низкокалорийные бутерброды с курицей и салатом

Получите рецепт от грязной печи Челси

Если говорить о бутербродах, то этот низкокалорийный сэндвич с курицей и салатом очень вкусный, быстрый и легкий в приготовлении!

В нем нет майонеза или греческого йогурта.Так в чем же секрет этих облегченных (более низкокалорийных) бутербродов с курицей и салатом из ? Узнай здесь .

Связано: Рецепты бутербродов для здорового завтрака: 25 идей для бутербродов

12.

Ролл-ап фахита с запеченной курицей

Получите рецепт от Gimme Delicious

Ого! Это полезное низкоуглеводное низкокалорийное палео-блюдо уже заставляет меня проголодаться!

13.

Миски для буррито Easy

Получите рецепт от Damn Delicious

Всего за 10 минут на подготовку, свежие овощи и сливочный чипотле, эти миски для буррито с легкостью определенно понравятся каждому!

14.

Карри из сладкого картофеля и салата из шпината

Получите рецепт от Skinny Ms

Для меня нет ничего лучше сладкого картофеля! Он питательный и сытный! Таким образом, этот салат из сладкого картофеля и шпината с карри — настоящий источник энергии.Добавьте к нему суперпродукт шпината, и вы будете чувствовать себя сытым на долгие часы!

15.

Творог, капуста и фриттата с копченым лососем

Получите рецепт от Super Golden Bakes

Низкокалорийный, но очень вкусный! Этот наполненный травами творог, капуста и фриттата с копченым лососем действительно восхитительны в горячем или холодном виде и содержат менее 200 калорий на ломтик.

Идеи низкокалорийных блюд для быстрого похудения

16.

Стейк Кобб Салат Приготовление еды

Получите рецепт от Damn Delicious

Этот стейк-салат из салата переполнен питательными веществами, белком и зеленью! Что не любить?

17.

Знаменитый хрустящий салат из тайской киноа с кешью {веганский и безглютеновый}

Получите рецепт на амбициозной кухне

Салат действительно такой вкусный и полезный! Обязательно попробуйте!

18.

Цыпленок терияки с овощами

Получите рецепт от Eat Good 4 Life

Мой сын очень любит курицу терияки. Это блюдо со свежей брокколи и органической морковью невероятно полезно и ароматно!

Добавьте это в свой список рецептов приготовления еды на этих выходных!

19.

Цыпленок с лимоном Романо

Получите рецепт от Cooking Classy

Почти каждая еда с сыром — ДА! Итак, этот сырный Lemon Chicken Romano — это лучшая еда для комфорта!

20.

Острый юго-западный салат с заправкой из авокадо

Получите рецепт от щепотки Yum

Цвета говорят сами за себя! У вас есть сладкий картофель, кукуруза, салат, черная фасоль. Полностью сытный, полезный и низкокалорийный!

21.

Итальянские тарелки для приготовления куриной еды

Получите рецепт от Eazy Peazy Mealz

Коричневый рис, цуккини, брокколи, помидоры и красный лук, а также вкусно приправленная курица, приготовленные на противне, для небольшого беспорядка, яркого вкуса и приготовления еды!

22.

Похлебка из цветной капусты

Получите рецепт от Damn Delicious

Этот суп из цветной капусты выглядит невероятно вкусным для холодных ночей!

23.

Панини с авокадо и овощами

Получите рецепт от щепотки Yum

Этот авокадо-вегетарианский панини полон вкуснейших обжаренных грибов, помидоров и капусты, а также немного сыра и измельченного авокадо.

Связанный:

10 лучших рецептов бутербродов на завтрак, которые действительно полезны!

24. Теплый салат с курицей и рукколой со сливочно-укропной заправкой

Получите рецепт от Skinny Ms

Этот теплый куриный салат с рукколой со сливочно-укропной заправкой — восхитительный и ароматный рецепт салата, который действительно делает салат похожим на еду, а не на гарнир.

25.

Приготовление здорового куриного фахитас

Получите рецепт от шеф-повара сладкого горошка

Невероятно вкусный куриный фахитас со свежими овощами фахита и черной фасолью, чтобы добавить специй! есть что-нибудь получше?

25 идей приготовления низкокалорийных блюд, которые насытят!

Эти 25 идей низкокалорийных блюд полны вкусных и полезных ингредиентов, которые гарантированно наполнят вас! Добавьте их в свой список и наслаждайтесь!

Курс: завтрак, ужин, обед

Кухня: американская

Ключевое слово: здоровые низкокалорийные блюда, низкокалорийные идеи здорового ужина, низкокалорийные идеи обеда, низкокалорийные блюда, приготовление низкокалорийных блюд, идеи приготовления низкокалорийных блюд, низкокалорийные питание

Автор: The Sharp Aspirant

• куриная грудка
• цуккини
• сыр фета, дробленый
• краб
• авокадо
• огурцы
• рис с цветной капустой
• киноа
• квашеная капуста
• 0002 свежих помидоров

0002 помидоров

• салат

• Выберите из статьи идею приготовления низкокалорийной еды.

• Щелкните ссылку, чтобы получить полные рецепты и инструкции.

• Подготовьте все ингредиенты, готовьте и наслаждайтесь!

Какие ваши любимые низкокалорийные блюда? Делитесь ими в комментариях ниже!

Хотите больше готовых блюд? Вам понравятся наши замечательные посты ниже!

1. Идеи приготовления еды на завтрак: 25 быстрых и полезных блюд

2. 30 рецептов здорового питания, которые можно приготовить в воскресенье

3. 21 веганская идея приготовления еды для здоровой недели

4. 22 Легкие завтраки в морозильной камере для приготовления еды

5. 15 идей приготовления здоровой еды для людей, которые ненавидят салаты

6. 20 рецептов быстрого и здорового ужина, которые можно приготовить заранее

Если вы найдете эту статью полезной, поделитесь ею на Facebook или Pinterest.Спасибо, что посетили Sharp Aspirant!

Подпишитесь на

PINTEREST , чтобы узнать больше о низкокалорийных блюдах!

Продолжить чтение

9 простых низкокалорийных рецептов, которые можно приготовить за 15 минут или меньше

Для некоторых лучшие рецепты — это те, которые быстро утащат из кухни. И для большинства такой тип еды на вынос часто означает, что вы не собираете что-то особенно питательное.

Вы заняты, мы поняли. И если вы не тренируетесь для участия в соревнованиях по фермерской прогулке на местном конкурсе силачей, вам, вероятно, не захочется выносить 20 сумок из продуктового магазина. Итак, этот план меню для вас. Ниже вы найдете девять простых приемов пищи и три питательных перекуса, все менее чем на 500 калорий.

А еще лучше, они вытащат вас из кухни и съедят менее чем за 15 минут. Запустите часы.

20 лучших диетических продуктов с низким содержанием углеводов >>>

Завтрак

1.Ягодное парфе с мюсли
Состав:

• 1/2 стакана замороженной черники
• 6 унций обезжиренного йогурта без добавок
• 1 батончик цельнозерновой мюсли

Сделать это:

1. Положите чернику в стакан.
2. Полить чернику йогуртом.
3. Покрошить батончик мюсли поверх йогурта.

Номера:

• Калорий: 225
• Белки: 11 г
• Углеводы: 34 г
• Жиры: 6 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Общее время подготовки: 2 минуты

2.Тако для завтрака
Состав:

• 1 столовая ложка сальсы
• 2 кукурузных лепешки
• 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана жидкого заменителя яиц

Сделать это:

1. Намажьте лепешки сальсой, затем посыпьте сыром. Nuke, пока сыр не растает.
2. Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте жидкий заменитель яиц и перемешивайте до готовности яиц. Равномерно подайте яйца на лепешки.
3. Сложите лепешки и ешьте.

Номера:

• калорий: 224
• Белки: 19 г
• Углеводы: 25 г
• Жиры: 6 г
• Насыщенные жиры: 3 г
• Общее время подготовки: 15 минут

3. Овсянка из трех ягод
Состав:

• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 1 чашка простого обезжиренного йогурта
• 1/2 стакана ягодной смеси
• 1 мерная ложка ванильного порошка сывороточного протеина

Сделать это:

1. Приготовьте овес в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Смешайте йогурт, ягоды и протеиновый порошок с овсяными хлопьями и подавайте.

Номера:

• калорий: 416
• Белки: 38 г
• Углеводы: 49 г
• Жиры: 8 г
• Насыщенные жиры: 4 г
• Общее время подготовки: 2 минуты

* Совет по здоровому питанию:
Ищите йогурт с надписью «живые и активные культуры» на упаковке. Это означает, что он содержит пробиотики или «хорошие» бактерии, которые защищают ваш пищеварительный тракт от вредных микроорганизмов, которые могут препятствовать усвоению питательных веществ.Йогурт также богат белком для наращивания мышечной массы и углеводами с низким гликемическим индексом, которые сдерживают чувство голода и обеспечивают энергию на весь день.

Здоровые рецепты: 5 завтраков для наращивания мышц >>>

Обед

1. Апельсиновый салат с курицей и авокадо
Состав:

• 1 куриная грудка без костей и кожи
• 2 стакана салатной зелени
• Дольки апельсина 1/4 стакана
• 1/4 авокадо, нарезанного кубиками
• 3 ч.л. очищенного красного лука
• Винегрет из кориандра и лайма 1/8 столовой ложки

Сделать это:

1. Жарить куриную грудку и нарезать кубиками.
2. Бросьте в салатник зелень, апельсин, авокадо, лук и курицу.
3. Бросок с винегретом.

Номера:

• калорий: 367
• Белки: 28 г
• Углеводы: 10 г
• Жиры: 24 г
• Насыщенные жиры: 5 г
• Общее время подготовки: 12 минут

2. Сэндвич Po ’Boy с черным лососем
Состав:

• 3 ч.л. специи каджун
• 1 столовая ложка нежирного майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Филе лосося 4 унции
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 Чиабатта из цельной пшеницы 6 дюймов
• 2 толстых ломтика помидора
• 1/4 стакана измельченной красной капусты

Сделать это:

1. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на высокой температуре в течение 10 минут.
2. В небольшой миске смешать 1/2 ч.л. специи каджун с майонезом. При необходимости добавьте соль и перец.
3. Сбрызните лосось с обеих сторон оливковым маслом, сбрызните остальной специей каджун и выложите на сковороду на 2 минуты с каждой стороны.
4. Чиабатту нарезать продольно и намазать майонезной смесью.
5. Положить лосось на чиабатту, посыпать помидорами и капустой и закрыть бутербродом.

Номера:

• калорий: 518
• Белки: 26 г
• Углеводы: 30 г
• Жиры: 32 г
• Насыщенные жиры: 5 г
• Общее время подготовки: 15 минут

3.Куриный буррито
Состав:

• 1 куриная грудка без костей и кожи
• 1 стакан коричневого риса
• 1/2 стакана спаржи
• 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1/4 авокадо
• 1 столовая ложка швейцарского сыра

Сделать это:

1. Жарить куриную грудку примерно 7 минут.
2. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Спаржа на пару.
4. Нарезать кубиками курицу, спаржу, помидоры и авокадо.
5. Положите рис в рулет и посыпьте курицей, овощами и сыром. Сложите и подавайте.

Номера:

• калорий: 490
• Белки: 37 г
• Углеводы: 54 г
• Жиры: 15 г
• Насыщенные жиры: 4 г
• Общее время приготовления: 9 минут (если рис пригоден для использования в микроволновой печи)

* Совет по здоровому питанию:
Ликопин — мощный антиоксидант, содержащийся в помидорах, может снизить риск рака простаты почти на 35%.

Лучшие бутерброды с протеином, которые утолят голод и сохранят стройность >>>

Ужин

1. Паста с курицей и перцем
Состав:

• 1 куриная грудка без костей и кожи
• 1/2 стакана пасты фарфалле (галстук-бабочка)
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/8 зеленого болгарского перца, нарезанного полосками 1/4 дюйма
• 1/8 красного болгарского перца, нарезанного полосками 1/4 дюйма
• 1/8 желтого болгарского перца, нарезанного полосками 1/4 дюйма
• 1/2 стакана томатного соуса для пасты

Сделать это:

1. Жарить куриную грудку и нарезать кубиками.
2. Приготовьте макароны, как указано на упаковке; добавить курицу.
3. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте болгарский перец и готовьте до готовности.
4. Вымешайте соус для пасты в неглубокой сковороде, дайте покипеть в течение 5–10 минут и подавайте поверх пасты.

Номера:

• калорий: 456
• Белки: 36 г
• Углеводы: 54 г
• Жиры: 11 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Общее время подготовки: 15 минут

2.Острая тилапия
Состав:

• 1/2 чайной ложки китайского порошка из 5 специй
• Филе тилапии 1/4 фунта
• 3/4 столовые ложки светло-коричневого сахара
• 3 чайные ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1/4 столовой ложки рапсового масла
• 1 лук, нарезанный ломтиками

Сделать это:

1. Посыпьте филе тилапии порошком из 5 специй с обеих сторон.
2. Смешайте коричневый сахар с соевым соусом в небольшой миске.
3. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавьте масло, а затем тилапию; варить 2 минуты.
4. Переверните тилапию и уменьшите огонь до среднего, добавляя соевую смесь в сковороду.
5. Когда соус закипит, добавьте зеленый лук и снимите сковороду с огня.
6. Подать тилапию и сбрызнуть соусом.

Номера:

• Калорий: 175
• Белки: 24 г
• Углеводы: 17 г
• Жиры: 6 г
• Насыщенные жиры: 1 г
• Общее время подготовки: 15 минут

3. Жареный лосось с приправами
Состав:

• Филе лосося 6 унций
• Порезать орегано и перец
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 стакан коричневого риса
• 2 стакана сырого шпината
• 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 2 столовые ложки бальзамического винегрета

Сделать это:

1. Приправив лосось орегано и перцем, сбрызнуть лимонным соком и поставить на жаровню примерно на 5 минут (готовится, когда рыба отделяется вилкой).
2. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Положите шпинат и нарезанные кубиками помидоры в миску и сбрызните бальзамическим винегретом.
4. Выложите на тарелку лосось и рис и подавайте с салатом.

Номера:

• калорий: 743
• Белки: 45 г
• Углеводы: 52 г
• Жиры: 39 г
• Насыщенные жиры: 8 г
• Общее время приготовления: 7 минут (если рис пригоден для использования в микроволновой печи)

* Совет по здоровому питанию:
Коричневый рис богат клетчаткой, чтобы ваша пищеварительная система оставалась здоровой и регулярной.Это также помогает контролировать уровень артериального холестерина.

Звери в миске: 6 самых душевных, мужественных и самых мышечных салатов, которые может съесть парень >>>

Закуски
1. Гуакамоле и чипсы
Состав:

• 2 лепешки из цельнозерновой муки
• 1/2 авокадо
• 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
• 1 столовая ложка мелко нарезанных помидоров
• 1 чайная ложка сока лайма
• Соус с острым перцем Dash (по желанию)

Сделать это:

1. Порезать лепешки на четвертинки и выложить одним слоем на противень для печенья с антипригарным покрытием.Выпекать при температуре 400˚ до хрустящей корочки и слегка подрумянивания.
2. Очистить авокадо и размять в миске. Смешайте с луком, помидорами, соком лайма и соусом из острого перца по вкусу.

Номера:

• калорий: 508
• Белки: 16 г
• Углеводы: 80 г
• Жиры: 21 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Общее время подготовки: 8 минут

* Совет по здоровому питанию:
Очистите авокадо вручную. Темно-зеленая мякоть, ближайшая к коже, содержит самую высокую концентрацию каротиноидов, защищающих клетки.

2. Острые чипсы из капусты
Состав:

• 2 стакана листьев капусты, нарезанных на 3-дюймовые кусочки (ребра удалены со стеблей)
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/4 чайной ложки паприки, острого перца или чесночного порошка
• Щепотка соли

Сделать это:

1. Перемешайте листья капусты с маслом, перцем и солью в миске.
2. Разложить листья на противне
3. Выпекать в духовке при температуре 350˚ до хрустящей корочки и коричневого цвета по краям.

Номера:

• Калорий: 107
• Белки: 5 г
• Углеводы: 13 г
• Жиры: 5 г
• Насыщенные жиры: 1 г
• Общее время подготовки: 15 минут

* Совет по здоровому питанию:
160: процентная доля дневной нормы витамина С, которую вы получите из двух чашек капусты, используемых в нашем рецепте пряных чипсов из капусты.

3. Попперсы с арахисовым маслом
Состав:

• Арахисовое масло 1/4 стакана
• 2 столовые ложки обезжиренного молока
• 1 столовая ложка кунжута
• 1 столовая ложка меда

Сделать это:

1. Смешайте арахисовое масло, молоко, семена кунжута и мед в миске.
2. Скатать в шарики диаметром 1/2 дюйма.