ПП баклажаны: диетические рецепты — как приготовить в духовке, салат, рулетики

Разнообразные диетические блюда в пп рационе — это вовсе не миф, а реальность: выбор низкокалорийных продуктов огромен, а рецептов их приготовления настолько много, что вы сумеете не только похудеть, но и удивить своих близких полезными кулинарами изысками. Сегодня мы поговорим о баклажане. Этот овощ по-настоящему незаменим, если вы придерживаетесь правильного питания. Судите сами — в 100 граммах баклажана содержится всего 25 калорий, но при этом в нем много клетчатки, которая помогает выводить шлаки и лишнюю жидкость из организма. Баклажан даже разрешают добавлять в рацион при низкоуглеводной диете, потому что этот овощ считается белковым. Очень часто баклажан включают в меню разгрузочных дней, употребляя такие блюда на обед и ужин. А еще из баклажана готовят сок, который используют для очищения кишечника. Польза этого овоща настолько огромна, что диетические баклажаны обязательно должны присутствовать в вашем рационе.

Однако, как и во всех диетических рецептах, при приготовлении баклажан есть свои тонкости и нюансы. Секрет правильно приготовленного пп из баклажан — это диетические ингредиенты и использование минимального количества растительного масла. Как известно, баклажаны очень сильно впитывают растительное масло, что делает обычные рецепты с баклажанами довольно калорийными и жирными. Поэтому лучшие способы готовить баклажаны — это запекать в духовке, готовить на пару или в мультиварке. Однако, если вы уже совсем не можете обойтись без жареных баклажан, то непосредственно перед жаркой нарезанные баклажаны опустите в воду на 7−10 минут. После того как они наберут воду, то впитают намного меньше растительного масла во время жарки.

Диетический салат из баклажанов

Баклажан — это незаменимый ингредиенты пп салатов. Употреблять такой диетический салат из баклажанов хорошо на обед или на ужин вместе с белковой пищей. Идеальное сочетание — это нежирное мясо курицы, телятина или индейка. Итак, нам понадобится:

• 1 средний баклажан. Чтобы приготовить такой салат, вам сначала нужно будет разрезать баклажан на тонкие полоски и поджарить на сковороде-гриль без масла до полуготовности.
• Лук-порей. Вместо него можно использовать обычный лук. Режем кольцами и тоже запекаем на сковороде-гриль.
• 1 средний помидор. Можно использовать несколько помидор черри.
• Зелень. Хорошо использовать свежий шпинат, петрушку и укроп.
• 1 чайная ложка оливкового масла.
• Соль и перец.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем оливковым маслом и специями. Подавать такой салат можно и теплым!

Салат с баклажанами и отрубями

Еще одно отличное блюдо для похудения

• 1 средний баклажан. Режем баклажан на дольки и запекаем в духовке.
• 2 средних огурца. Их также режем на тонкие дольки.
• Листья салата. Хорошо использовать кресс-салат или салат-латук
• 1 столовая ложка отрубей.
• 1 чайная ложка любого растительного масла. Не забывайте, что помимо подсолнечного и оливкового масел, также есть много очень полезных масел — масло из виноградной косточки, льняное, кунжутное, тыквенное.

Выкладываем листья салата на тарелку, туда же кладем баклажаны и огурцы, сбрызгиваем маслом и посыпаем отрубями.

Рулетики из баклажанов пп

Традиционный рецепт этого блюда назвать низкокалорийным никак нельзя, за счет высокого содержания майонеза и растительного масла. Но мы предлагаем приготовить рулетики из баклажанов, которые не нанесут никакого вреда вашей фигуре.

• 1 большой баклажан. Снова будем жарить баклажан на сковороде-гриль: разрезаем на тонкие полоски и готовим с двух сторон.
• 1 средний помидор. Разрежьте его на мелкие кусочки, посолите и поперчите.
• 100 грамм сыра фета. Будем использовать этот нежирный сыр в качестве начинки. В 100 граммах такого сыра содержится 19 грамм белка, так что наш рецепт пп баклажан можно смело употреблять на ужин.
• 2 столовые ложки любой рубленой зелени.

Смешиваем помидоры с сыром и зеленью. Полученную начинку намазываем на полоски баклажан, сворачиваем и наши баклажанные рулетики готовы!

ПП селедка под шубой!

ПП запеканка с баклажанами: быстро и вкусно

Очень простой и быстрый рецепт пп баклажан — это запеканка! Такое блюдо послужит полноценным обедом или ужином.

• 2 баклажана. Вымыть, нарезать кольцами, посолить и поперчить.
• 2 помидора. Вымыть, нарезать кольцами, посолить и поперчить.
• 150 грамм сыра моцарелла. Калорийность этого сыра около 280 калорий, а содержание белка около 18−20 грамм. Так что этот сыр вы можете смело использовать при приготовлении диетических блюд из баклажанов
• Любые специи по вкусу. Можно также использовать сухие травы вместе с солью и перцем.
• Любая зелень.
• 1 столовая ложка любого растительного масла. В данном рецепте предпочтительно оливковое масло.

Баклажаны, помидоры и сыр режем тонкими кружочками. Укладываем внахлест в противень все ингредиенты. Сверху присыпаем травами и специями, взбрызгиваем любым растительным маслом. Выпекать в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.

ПП рецепты с арахисовой пастой

Диетическое блюдо из баклажанов в духовке

• 2 баклажана. Разрезаем их на две части и аккуратно достаем сердцевину. Солим и перчим их. Мякоть нарезаем мелкими кусочками и заливаем холодной водой, чтобы убрать горечь.
• 250 грамм куриного фарша. Используйте фарш из куриного филе, без добавления жира.
• 2 чайные ложки томатной пасты. При желании можно заменить на томатный сок.
• 100−150 грамм сыра. Лучше использовать нежирные сорта — моцарелла или сулугуни.
• 1 небольшая луковица и несколько долек чеснока.

Куриный фарш и нарезанный лук обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Туда же добавляем мякоть баклажан и тушим все около 5−8 минут. Добавляем к фаршу томатную пасту и чеснок, готовим еще 1−2 минуты. Теперь выкладываем нашу начинку в баклажаны, сверху кладем кружочки помидор и присыпаем сыром. Выпекаем 25−30 минут при температуре 180 градусов. Диетические баклажаны, рецепт которых вы можете использовать в своем меню, имеют следующее КБЖУ на 100 грамм- 117 / 9,6 / 7,2 /3,6.

Фото: instagram / @tanjusha_miller

Запеченные ПП баклажаны — диетический рецепт

Диетические баклажаны в духовке можно приготовить и без каких-либо дополнительных ингредиентов.

• 2 средних баклажана. Нарезаем тонкими пластинками, смазываем растительным маслом с двух сторон и солим.
• Сухие травы. Используйте готовую смесь прованских или итальянских трав.

Присыпаем наши пластинки травами и сворачиваем в рулет. Закрепляем зубочисткой и выпекаем в духовке (180−200 градусов) примерно 15−20 минут. Эти пп баклажаны послужат отличным дополнением к мясным блюдам.

ПП борщ — 7 диетических рецептов

Вот еще один пошаговый рецепт диетических баклажанов:

• 1 средний баклажан. Разрезаем его на две половинки и делаем надрезы по всему баклажану, как на фото
• Оливковое масло. Оно будет основой соуса, которым мы будем поливать наш пп баклажан, вам достаточно 2 чайные ложки.
• Чеснок. Он придаст пикантности нашему блюду. Достаточно будет 2 зубчика.
• Специи по вкусу. Можно использовать соль, перец и базилик.

Оливковое масло смешайте со специями, пряностями и чесноком и взбрызгиваем полученным соусом наш баклажан. Выпекаем диетическое блюдо около 30 минут при температуре 180 градусов.

Фото: instagram / @ksenia.klein

Баклажаны в пароварке — диетический рецепт

Если вы всерьез решили заняться своим питанием и похудеть, то рецепты приготовления баклажан в пароварке вам обязательно пригодятся. В пароварке можно готовить без добавления масла, а значит калорийность таких блюд очень минимальна.

• 1 средний баклажан. Моем, режем на тонкие кусочки, добавляем любимые специи, соль.
• 1 средний помидор. Моем, режем на тонкие кусочки.
• 2 столовые ложки лимонного сока.
• Свежая петрушка.

В емкость пароварки укладываем баклажаны, сверху на них кладем помидоры. Сбрызгиваем все лимонным соком и присыпаем зеленью. Готовить в пароварке примерно 10 минут.

Низкокалорийные блюда из баклажанов будут отличным гарниром к обеду или ужину.

Диетические баклажаны в мультиварке

Как приготовить баклажаны в мультиварке и при этом получить низкокалорийное блюдо? Рецепт совсем простой:

• 1 средний баклажан. Нарезаем его не мелкие кусочки, солим и перчим.
• 100 грамм курицы. Мы будем использовать куриное филе. В 100 граммах такого мяса содержится всего 110 калорий и целых 23 грамма белка.
• 1 маленькая луковица
• 100 грамм свежих грибов. Шампиньоны отлично подойдут для этого рецепта.
• 1 столовая ложка растительного масла
• Специи

Филе курицы режем кусочками и обжариваем на режиме «Выпечка», туда же отправляем лук и шампиньоны. В самом конце кладем баклажаны, солим и перчим. Добавляем немного воды и переводим на режим «Тушение». Готовое блюдо можно присыпать зеленью.

Диетические рецепты баклажан разнообразны и довольно просты в приготовлении. Вы всегда можете добавить любимые ингредиенты в рецепты, украсить блюдо зеленью и подать с натуральным йогуртом. Попробуйте чередовать наши рецепты в своем меню и будьте уверены, что результаты не заставят вас долго ждать!

У вас есть свои любимые рецепты пп баклажан? Делитесь с нами, ведь худеть вместе намного легче и веселей!

ТОП-10 Пошаговых Рецептов с ФОТО

СохранитьSavedRemoved 0

В современном мире образовалась тенденция стремления к здоровому, красивому и стройному телу. Поэтому большинство из нас тщательно следит за питанием. Диетические блюда — не значит, что они невкусные! В этой статье вы найдете популярные рецепты аппетитных салатов, супов и основных блюд, которые максимально полезны для организма и не отложатся у вас на талии.

Содержание этой статьи:

Суп для похудения

Это интересно: Как приготовить гороховый суп: с копчеными ребрышками, в мультиварке, с курицей, мясом, классический, пюре. ТОП-14 пошаговых рецептов постного варианта с ФОТО

Наверное, это самый известный суп для похудения. Многие считают, что его можно кушать в любых количествах и при этом худеть. В принципе, это правда. Так как в супе содержится максимальное количество полезных овощей и клетчатки, а также низкое содержание жира.

Блюдо: Soup

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 36 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 4 шт Помидоры
• 6 шт Лук репчатый
• 2 шт Перец сладкий болгарский
• 1 шт Морковь
• 1 шт Капуста
• 1 шт Сельдерей
• по вкусу Укроп
• по вкусу Лавровый лист
• по вкусу Перец острый молотый
• 3 зубчик Чеснок

1. Очистите лук и морковь. Вымойте овощи. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. Также корнеплод можно нарезать тонкой соломкой при помощи ножа. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко порубите.

2. У капусты снимите верхние листья и тоненько нашинкуйте весь кочан, освободив его от кочерыжки.

3. Красный сладкий болгарский перец вымойте и обсушите. Затем разрежьте его и очистите от семян. Нарежьте мякоть на кусочки.

4. Вымойте томаты нарежьте их кубиками. Если вы хотите, чтобы они остались в супе целыми, то используйте более плотные и мясистые плоды. Также, вы можете снять с них заранее кожицу. Для этого сделайте на помидорах крестообразный надрез, обдайте их кипятком и опустите в ледяную воду. Тогда шкурка отойдет очень легко.

5. Все заранее подготовленные овощи положите в кастрюльку и залейте чистой холодной водой. Затем добавьте к остальным ингредиентам рубленный стебель сельдерея, укроп (также можно использовать любую зелень по вкусу), лаврушку. Поставьте кастрюлю на огонь.

6. Как только суп закипит, уменьшите огонь и накройте суп крышкой. Варите суп около получаса. За пять минут до готовности добавьте красный острый перец. Он улучшит пищеварение, ускорит обмен веществ и будет помогать похудению. Горячий суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу!

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Диетическое блюдо с фасолью

Читайте также: Домашний ржаной хлеб в духовке: ТОП-10 пошаговых рецептов бездрожжевого хлеба и закваски + ФОТО

Фасоль очень богата растительным белком. Она может стать полноценным заменителем мяса для тех, кто решил отказаться от белков животного происхождения. Также из фасоли можно готовить диетические блюда.

Блюдо: Main Course

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 130 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 50 гр Корень сельдерея
• 1/2 стакан Фасоль
• 1 зубчик Чеснок
• 1 шт Картофель
• 1 шт Лук
• 1 шт Морковь
• 2 шт Помидоры
• 3 ст. л. Оливковое масло
• по вкусу Соль, специи

1. Перед приготовлением фасоль нужно обязательно замочить в холодной воде. Сделать это необходимо на пару часов, а лучше — на ночь, если у вас есть на это время. Затем переложите фасоль в кастрюльку, залейте новой чистой водой и поставьте на плиту. Доведите жидкость до кипения и варите фасоль, пока та не станет мягкой. Откиньте бобовые на дуршлаг, дайте воде стечь.

2. Почистите и вымойте морковь, сельдерей и лук. Нарежьте овощи небольшими кубиками. Затем в сковороде разогрейте ложку оливкового масла и выложите в нее морковь и сельдерей. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, пару минут. Затем выложите в сковороду лук и снова пассеруйте овощи несколько минуток.

3. Очистите и вымойте клубни картофеля. Нарежьте их кубиками такого же размера, как и остальные овощи. Выложите картофель на сковороду. Почистите и измельчите чеснок. Добавьте его к остальным ингредиентам вместе с солью. Тщательно все перемешайте, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите овощи семь минут.

4. Бросьте на сковороду фасоль. Влейте стакан горячей воды, а лучше — кипятка. Затем снова накройте крышкой, как только жидкость закипит, и тушите пятнадцать минут. Очистите помидоры от шкурки и семян, пюрируйте их блендером до однородной массы. Выложите пасту в сковороду, тщательно все перемешайте и тушите еще десять минут. Подавайте блюдо горячим.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Куриное филе диетическое

Читайте также: Заливной пирог: с капустой, на кефире, с яйцом, луком, в духовке. ТОП-4 лучших пошаговых рецептов с ФОТО

Многие считают, что куриное филе — это обязательно пресное и сухое блюдо. Но, если вы приготовите его по этому рецепту, ваше мнение о куриной грудке однозначно изменится!

Блюдо: Main Course

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 140 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 3 шт Грудка куриная
• 1 щепотка Соль
• 1 щепотка Перец
• 1 капля Растительное масло

1. Первым делом подготовьте куриное филе. Для этого мясо вымойте, зачистите от пленок и жилок, обсушите бумажными полотенцами. Выложите филе на доску и отбейте. Используйте для этого не обычный молоточек, а рукоять ножа или банку. Тогда филе не превратится в «кашу», а останется плотным, но будет сочнее.

2. Посыпьте солью и перцем по вашему вкусу. Также можно использовать любые специи и сушеные травы на ваш выбор. Если вы придерживаетесь диеты, то соли следует использовать как можно меньше или же вовсе отказаться от нее.

3. Возьмите кастрюлю или сотейник с толстым дном. Капните в него оливковым маслом и при помощи силиконовой кисточки распределите масло по всей поверхности посуды. Затем поставьте кастрюльку на плиту, разогрейте на сильном огне. Выложите в нее филешки и обжаривайте буквально одну минуту.

4. Затем переверните филе на другую сторону, обжаривайте еще пару минут. Затем убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и томите филе минут десять-двенадцать до полной готовности.

5. Готовую куриную грудку достаньте из кастрюли, слегка остудите и нарежьте на кусочки, шириной около одного сантиметра. Выложите ее на блюдо и подавайте к столу. Отлично подойдет в качестве гарнира зеленый салат. Также вы можете полить грудку диетическим соусом или несладким йогуртом.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Диетическое овощное рагу

Это интересно: Запекание курицы в духовке: ТОП-10 пошаговых рецептов с ФОТО

Овощи — один из самых полезных продуктов, которые диетологи рекомендуют всем худеющим. В них содержится много клетчатки, которая помогает правильному пищеварению. Овощи хорошо насыщают, не смотря на то, что в них содержится минимум калорий. Примечательно, что тем, кто хочет сбросить пару килограмм, стоит отказаться от картофеля, так как в нем содержится много крахмала и немало калорий.

Блюдо: Main Course

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 56 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 200 гр Баклажаны
• 200 гр Кабачки
• 200 гр Морковь
• 200 гр Помидоры черри
• 200 гр Красный лук
• 1 шт Крупный помидор
• 8 зубчиков Чеснок
• 2 ч. л. Любимая приправа
• 2 ст. л. Оливковое масло
• по вкусу Соль, перец

1. Подготовьте все овощи, которые вы будете использовать в рагу. Вымойте их, обсушите. Если необходимо, почистите или срежьте ненужные части.

2. Почищенную морковку целиком положите в кастрюльку и залейте водой. Поставьте на плиту и варите до полуготовности. На это уйдет около десяти минут после того, как вода закипит.

3. Крупно порубите овощи. Все, кроме большого томата. Небольшие лучок и черри можно просто разрезать на пополам. В сковороду влейте немного растительного масла без запаха, лучше всего использовать оливковое. Разогрейте сковороду на плите и выложите в нее овощи. Постоянно помешивая, обжаривайте их минут десять.

4. Большой помидор очистите от шкурки, нарежьте кусками и выложите в чашу блендера. Взбейте его до однородной массы.

5. Получившийся томатный сок добавьте к овощам на сковороде. Все тщательно перемешайте. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и тушите рагу минут пять.

6. Морковь откиньте на дуршлаг, нарежьте крупными кусками. Добавьте корнеплоды в сковороду. Затем посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте любые специи или зелень. Затем перемешайте и тушите под крышкой еще полчаса. Готовое блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Оно будет вкусным, как в теплом, так и в холодном виде.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Диетические котлеты из говядины

Читайте также: Кабачковая икра с майонезом на зиму: ТОП-4 самых вкусных пошаговых рецептов с ФОТО

Если вы хотите приготовить диетические котлетки, то это не составит вам труда. Просто необходимо придерживаться некоторых советов. В диетические котлеты не кладут хлеб или булочку в фарш, их не обжаривают на большом количестве масла, ну, и, конечно же, используют для фарша диетическое мясо. Говядина для этого идеально подойдет.

Блюдо: Main Course

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 134 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 500 гр Фарш
• 100 мл Молоко
• 1 шт Луковица
• 1 щепотка Соль
• 1 щепотка Перец

1. Первым делом приготовьте фарш для будущих котлеток. Конечно, если у вас нет времени на это, вы можете использовать покупной магазинный. Но тогда вы не будете уверены в его качестве. Поэтому, по возможности, лучше готовить этот полуфабрикат самому. Для этого вымойте кусок говядины без гости, обсушит его, зачистите от пленок, жира и жилок, нарежьте на куски и пропустите два раза через мясорубку. Также фарш можно готовить при помощи блендера.

2. Очистите и вымойте репчатый лук. Порежьте его на крупные куски и также пропустите через мясорубку или взбейте при помощи блендера. Добавьте луковую массу к мясу, посолите и поперчите фарш.

3. Тщательно перемешайте фарш. Лучше всего это делать руками. Для этого используйте перчатки, чтобы потом руки не пахли луком. Не переставая перемешивать, влейте в фарш молоко порциями. Следите, чтобы масса не получилась слишком жидкой.

4. Скатайте из фарша шарики — ваши будущие котлетки. Каждый шарик необходимо отбить, бросая с силой фарш на рабочую поверхность. Таким образом, у вас получится добиться более однородной структуры.

5. Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, то вы можете жарить на ней котлетки без использования масла. В противном случае, капните немного оливкового масла на сковороду и поставьте ее на плиту. Распределите масло по поверхности силиконовой кисточкой, хорошенько разогрейте его. Затем выложите в сковороду котлетки. Они не должны плотно прилегать друг к другу, чтобы не слипнуться в процессе приготовления.

6. Обжарьте котлетки по несколько минут с каждой стороны на сильном огне. Затем влейте в скороду немного воды, накройте ее крышкой, убавьте огонь и томите котлетки еще пять минут. Если вы хотите, чтобы на блюде образовалась корочка, тогда после тушения откройте крышку и снова поставьте котлетки на сильный огонь, чтобы мясо «прихватилось».

7. Готовые котлетки снимите с огня, выложите в блюдо. Подавайте их с любым диетическим гарниром или же салатом. Приятного аппетита!

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Рыба запеченная диетическая

Это интересно: Как варить пшенную кашу: на воде, молоке, с тыквой, в мультиварке, кастрюле. ТОП-5 лучших пошаговых рецептов с ФОТО

Это блюдо подойдет для тех, кто отдает предпочтение простым, вкусным и полезным кушаньям. Рыба очень полезна для организма. В ней содержится не только необходимый белок, но и йод, а также фосфор.

Блюдо: Main Course

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 147 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 700 гр Филе рыбы
• 1-2 шт Луковица
• 1-2 шт Сладкий перец
• 1-2 шт Помидоры
• 1 щепотка Специи

1. Первым делом подготовьте все ингредиенты. Если вы используете замороженную рыбку, то ее следует заранее достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре, чтобы она оттаяла.

2. Филе рыбы (вы можете использовать любую на ваш вкус, к примеру, треску, хека, окуня и так далее) вымойте и обсушите бумажными полотенцами. При помощи пинцета достаньте все кости. Натрите филе соль, специями и перцем. Дайте ему немного постоять, чтобы рыба замариновалась в собственном соку.

3. Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и обсушите. Нарежьте его тонкими кольцами.

4. Сладкий болгарский перец вымойте, разрежьте и очистите от плодоножки и семян. Затем нарежьте полосочками мякоть. Чтобы блюдо выглядело ярко, вы можете использовать не только желтый, но и красный и зеленый перцы. Для любителей острых блюд добавляйте еще немного перца чили.

5. Вымойте и обсушите спелые томаты. Нарежьте их кружочками. Если вам не нравятся помидоры в шкурке, то снимите ее заранее. Для этого томаты обдайте кипятком, тогда кожица легко отойдет.

6. Оторвите лист фольги, сложите его в несколько раз. Положите фольгу на противень для запекания. Затем выложите на нее кольца лука.

7. Поверх лука положите нарезанный сладкий болгарский перец (и жгучий, если вы решили его использовать).

8. Поверх перца положите кружочки томатов. Если вы хотите приготовить максимально полезное блюдо, то откажитесь от соли. Таким образом, овощи будут сочнее, так как пустят минимум сока в процессе запекания.

9. Достаньте из холодильника замаринованное филе рыбки и положите его поверх овощей.

10. Заверните каждую порцию в конвертик. Следите, чтобы не было дырок, через которые может вытекать сок. Иначе он будет пригорать. Разогрейте духовку до двухсот градусов, поставьте в нее противень с конвертиками и запекайте полчаса. Подавать блюдо можно порционно, прямо в фольге, слегка ее развернув.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Салат «Щетка» для похудения

Читайте также: Как и сколько варить манную кашу без комочков на молоке и без молока + ТОП-6 пошаговых рецептов с ФОТО

Этот салат получил такое название, потому что в нем содержится очень много овощей, которые буквально чистят организм от шлаков и вредных отложений. Таким образом, похудение идет намного быстрее, а общее самочувствие улучшается.

Блюдо: Salad

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 36 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 200 гр Капуста белокочанная
• 150 гр Свекла
• 150 гр Морковь
• 1-2 ч. л. Лимонный сок
• 2 ст. л. Растительное масло
• по вкусу Укроп

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Диетические щи из свежей капусты

Это интересно: Как приготовить говяжью печень вкусной и мягкой? ТОП-5 пошаговых рецептов с ФОТО

Отличный супчик для тех, кто следит за своей фигурой. Также подойдет вегетарианцам, так как не содержит мяса и продуктов животного происхождения.

Блюдо: Soup

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 124 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 300 гр Капуста белокочанная
• 400 гр Картофель
• 1 шт Луковица
• 1 шт Морковь
• 1/2 стакан Пшено
• 1 пучок Зелень
• по вкусу Соль
• 3 л Вода

1. Первым делом подготовьте все необходимые продукты. Овощи вымойте и почистите, крупу промойте и откиньте на дуршлаг.

2. Пшено переберите, чтобы избавиться от испорченных зерен и мусора. Выложите его в миску, залейте холодной водой и оставьте набухать на пару часов.

3. Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.

4. Морковку нарежьте соломкой или же кубиками, также как репчатый лук.

5. С капусты снимите верхние листики, а сам кочан нашинкуйте. Проще всего это делать острым ножом или при помощи специальной насадки на терке.

6. В кастрюльку влейте чистую путевую воду. Пшено откиньте на дуршлаг, выложите его в кастрюльку. Поставьте ее на плиту и доведите жидкость до кипения.

7. Как только вода с пшеном закипит, выложите в кастрюльку все остальные заранее подготовленные ингредиенты, кроме зелени. Дайте супу закипеть. Уменьшите огонь, накройте его крышкой и варите полчаса.

8. За несколько минут до готовности добавьте рубленую зелень. Посолите и поперчите суп по вкусу, накройте крышкой. Дайте ему настояться и подавайте к столу!

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Минтай в духовке

Читайте также: Как приготовить сочные свиные ребра в духовке: ТОП-5 лучших рецептов с ФОТО запеченных ребрышек с картошкой и не только

Минтай относится к диетической рыбе, поэтому его рекомендуют тем, кто придерживается правильного питания. В нем содержится мало жира и много белка.

Блюдо: Main Course

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 140 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 400 гр Филе минтая
• 1 шт Лимон
• по вкусу Соль
• по вкусу Перец
• 50 гр Масло сливочное
• 1-2 ч. л. Специи для рыбы

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Чечевичный суп для похудения

Это интересно: Как приготовить стейк на сковороде? ТОП-10 лучших рецептов

Чечевичный суп подарит вам сытость на долгое время. При этом в нем не содержится много калорий.

Блюдо: Soup

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 4

Калории: 210 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 200 гр Чечевица
• 1 шт Луковица
• 1 ст. л. Томатная паста
• 1 ч. л. Сливочное масло
• 1 щепотка Специи

вернуться к меню ↑

ВИДЕО: Диетический рецепт

8 Общий Балл

В этой статье мы описали самые популярные диетически блюда. Здесь вы найдете и супы, и салаты, и котлеты. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления

7

Калорийность блюда

1

Праздничность

5

Плюсы

• Диетические блюда полезны для организма
• Помогают в похудении

Минусы

• Некоторые ингредиенты могут дорого стоить
• Ненадолго насыщают

Добавить свой отзыв

Вкусные блюда для диеты для похудения пошагово. Диетические блюда для похудения: рецепты в домашних условиях

Секрет красивой подтянутой фигуры прост — нужно регулярно заниматься спортом, правильно питаться и вести здоровый образ жизни.

Но, увы, мы не всегда послушно выполняем эти правила. В нашем быстро текущем ритме жизни мы не всегда находим время для регулярных занятий спортом и не всегда следим за тем, что попадает к нам в желудок.

В итоге, нам завтра на вечеринку, а любимое платье не так «сидит» как буквально пару месяцев назад. Или джинсы приходиться застегивать лежа на диване. Знакомая картина?

Если нет желания покупать новое платье на размер больше и очень хочется влезть в старое, рекомендую перейти на питание для быстрого похудения.

Эксперты считают, что нет ничего невозможного и человек в состоянии похудеть за один день на 1 — 1,5 килограмма. Потеря веса будет напрямую зависеть от количества потребляемых калорий и расходуемых во время физической активности.

Продукты для быстрого похудения подбираются с низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки и воды. Такие продукты способны притупить чувство голода и помочь сбросить лишний вес, но все же увлекаться таким питанием я не советую.

Вполне хватает одного -двух дней такого питания, чтобы быстро похудеть, а потом нужно перейти на полноценное здоровое питание, чтобы не лишать организм необходимых природных питательных элементов.

Или же, как делаю я, делать раз в неделю разгрузочные дни на основе ниже приведенных рецептов. Вреда от такого питания ни какого, а лишние килограммы не задерживаются.

Рецепты для быстрого похудения

Похудеть за один день с гречневой кашей

Гречневая каша содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и богата клетчаткой (одна порция содержит около 30% от рекомендуемой суточной дозы). Гречка улучшает пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови. Она отлично подходит для похудения, а также рекомендуется для быстрого восстановления после активной физической нагрузки.

Отварите 300 г гречневой крупы без соли. Полученную кашу нужно разделить 6 порций и съесть в течении дня в 6 приемов. Единственным недостатком является то, что, содержащиеся в гречихе, углеводы не так легко усваиваются организмом.

Похудеть с рисовой кашей

Рис выводит лишнюю жидкость и чистит организм от токсинов. После целого дня поста с рисом отеки исчезнут отеки и улучшится и цвет кожи.

На ночь залейте 250 г крупы холодной водой. Утром хорошо промойте рис и прокипятите в несоленой воде в течении 15 минут. Приготовленную рисовую кашу разделите на 6 порций и съешьте в течении дня.

Сидя на рисовой диете необходимо пить много воды или чая (зеленого или имбирного). Чай должен быть без сахара, но с небольшим количеством меда.

Похудеть за один день с рыбой и овощами

В 100 г рыбы всего 250 калорий и несмотря на свою низкую калорийность она снабжает организм большим количеством витаминов и минералов.

Отварите 400 грамм рыбы без соли и специй. Сделайте салат из 4 огурцов, 4 стеблей сельдерея и заправьте его соком одного лимона. Разделите рыбу и салат на 4 части и съешьте в течении дня. И не забывайте пить много воды.

Вот еще один рецепт для быстрого похудения.

Сварить 400 г филе лосося в несоленой воде и приготовить из него салат. Мелко нарезанное филе рыбы соединить с нарезанными овощами (2 моркови + 2 томата) и заправить лимонным соком. Приготовленный салат съесть в 4 приема в течении дня.

Похудеть с огурцами

Огурец в своем составе хранит много полезных для организма питательных элементов, таких как кальций, магний, фосфор, натрий, калий, марганец, цинк, железо. Кроме того, сок огурца является одним из лучших природных очистителей тела от жира и токсинов.

Один килограмм огурцов нужно разделить на 8 порций и скушать на протяжении дня через равные промежутки времени. И конечно же забудьте на протяжении диеты про соль. Так же не рекомендуется пить много воды, так как огурцы сами по себе сочные и обладают мочегонным эффектом.

Хочу напомнить, что рецепты быстрого похудения работают намного лучше в сочетании с интенсивной физической нагрузкой. Если вы ежедневно занимаетесь физическими упражнениями, то обязательно получите результат и лишние килограммы улетят безвозвратно!

Похудеть на пару тройку килограмм можно с подбором экстравагантных вкусных блюд. Сегодня узнаем, какие диетические блюда с рецептами стоит включить в меню. Легкие в приготовлении рецепты для похудения супов, коктейлей, гарниров, сладкого помогут больше не испытывать голод. Их перечень упростит процесс похудения, а любимая диета с блюдами перейдет на ежедневный рацион.

Как правильно приготовить диетические блюда

Низкокалорийные рецепты зачастую богаты на овощи, постное мясо, нежирные виды рыб и малокалорийную молочную продукцию. Правильное приготовление подразумевает применять несложные методы термической готовки. Отобрали четыре эффективные способы:

• Тушить;
• Готовить на гриле;
• Варить;
• Запекать.

Отличным приспособлением на кухне будет классическая мультиварка. Прибор включает несколько необходимых функций. Дополнительно не помешают контейнеры для еды, формы блюд, сковорода со специальным покрытием.

Преимущественные пожелания:

1. Минимизировать уровень жира. Масло имеет 115 калорий в ложке, а это где-то 14% от всей нормы женщины в день. Добавление жиров нужно контролировать через кухонные весы.
2. Минимизировать потребления сахара. Сладости получили большую калорийность. Они способны провоцировать голод, частый аппетит и мешают уровню глюкозы. Люди, обожающие сладкое должны поменять его на качественные заменители, включать сушеные фрукты или кушать свежие фруктовые изделия.
3. Понизить потребления муки. Диетический рацион предусматривает цельнозерновые хлебцы, овсяные хлопья, отруби. Часто их нельзя кушать.
4. Подойти к ситуации похудения следуем с умом. Уберите соусы, кетчупы, горчицу и любимые продукты у которых присутствует крахмал. Наоборот усилители вкусовых качеств могут пробуждать аппетит. Человек, который решил следить за своей фигурой должен исключить вредности из первичного рациона.

Рецепты диетических супов

Обойти блюда на первое нельзя. Супы отлично наполняют желудок полезными витаминами, подают сигнал сытости в мозг. Калорийность каждого сума ничтожно маленькая. Недаром множество диет основываются именно на супе. Он разнообразить общий состав меню на день. В летнюю пору года утолит жажду, а зимой поможет согреться приятным горячим вкусом.

Постарайтесь, чтобы картофель не варился с макаронами, вермишелью и крупой. Некоторые диетологи не рекомендуют сочетать крахмал с фасолью. Например, в овощном супе приветствуется немного картошки.

Ингредиенты:

• Редиска – 10 штучек;
• Свежий огурец – 3 штуки;
• Вареные яйца – 2,5 штуки;
• Курица отварная – 190 грамм;
• Зеленый клубок укропа и лука – 1 пучок;
• Маложирный кефир – 580 грамм;
• Чистая вода – 380 мл;
• Половинка лимона.

Как приготовить:

1. Почистите вареные яйца, на доске порежьте на мелкие кубики, положите в кастрюлю. Там же на доске курицу очистите от жирных кусочков, кожицы, волокон и измельчите;
2. Сверху посыпьте измельченной зеленью, овощами и помешать. Затем с водой соединить кефир, посыпать перцем, лимонным соком, щепотку соли и всё тщательно помешать;
3. Смесь пересыпьте к остальным ингредиентами;
4. Кушать при температуре холодильника. Хранить окрошку не более одного дня в холодильнике.

Ингредиенты:

• Вода – полтора стакана;
• Помидоры – 7 больших штук;
• Креветки – 130 грамм;
• Грибы шампиньоны – 6 штук;
• Гребешки – 4 штуки;
• Цуккини – среднего размера;
• Чайная ложка имбиря и паприки;
• Чили перец – 1 небольшой;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль – щепотка;
• Сок лимона – столовая ложка;
• Немного укропа.

Как приготовить:

1. Очистите помидоры от шкурки в горячей воде. Нарежьте томаты как вам удобно, отправляйте в блендер.
2. Смесь переливаем на дно кастрюли, сверху выливаем воду и ждем, пока не закипит. В момент, когда бульон начинает закипать ложем зубчики чеснока, немного соли, имбирь, паприку, галангал. Ждем, пока суп закипит, и потом только добавляем грибы, измельченные овощи и цуккини.
3. Ждем до момента приготовления овощей, потом дополняем морепродуктами, креветками и морскими гребешками.
4. Варите еще три минуты, полейте соком лимона, убираем кастрюлю с огня. Даем настояться 7 минут. При подаче на стол позволительно украсить зеленью.

Ингредиенты:

• Простая вода – полтора литра;
• Болгарский перец – средняя половина;
• Куриная грудка – 1 большая штука;
• Лук – 1 небольшая шутка;
• Сельдерей – 180 грамм;
• Ягоды вишни – 5 штук;
• Морковь – средняя штука;
• Соль – по желанию.

Как приготовить:

• Курицу разрежьте на кубики, залейте водой.
• Подождать пока не закипит, посыпать солью по вкусу, отправить наверх воды остальные продукты. Помешать и ждать пока диетический суп не закипит.

Рецепты вторых диетических блюд

Вторые блюда – основная трапеза дня. Огромный выбор представляет различные рецепты горячих блюд от лучших поваров. Они обеспечат полноценный прием всех витаминов, сохраняя удивительные вкусовые качества. Немного ниже посмотрите уникальные рецепты, которые легко приготовить. Вторые диетические блюда всегда должны быть сытные, вкусные, готовится из нежирного мяса, специальных макарон. Половина должна состоять из бобовых, овощей и птицы.

Невероятно нежное блюдо. При этом не теряет свою сочную составляющую. Их необходимо запечь в духовке в специальных формах. Дети обожают кушать котлеты.

Ингредиенты:

• Белый сорт капусты – 380 грамм;
• Морковь – 1 штука;
• Сливочное масло – две столовые ложки;
• Овсяные хлопья – 3 ложки;
• Яйца – 2,5 штуки;
• Молоко свежее – 100 мл;
• Немного соли.

Как приготовить:

1. Дробно шинкуем капусту с морковью. Положите в сковороду масло, немножко воды, тушите около 10 минут. Затем сверху на тушеную капусту поливаем молоком, высыпаем хлопья, соль, тушим еще десять минут;
2. Молоко должно полностью впитаться;
3. Немного остудите пока блюдо не получит теплый аромат;
4. Потом посыпьте яйцами. Перемешайте смесь.
5. Засыпайте густоту в специальные формочки из силикона. Ставим поднос с формочками в духовку на 30 минут при 200 градусах.

Бесподобная диетическая говядина, которую необходимо готовить в мультиварке. Блюдо не превышает показатель 180 калорий на 100 грамм. Любителям мяса особенно понравиться рецепт.

Ингредиенты:

• Говядина высокого качества – 430 грамм;
• Лук – 1 штука;
• Сахар – десертная ложка;
• Томатная паста – 1 чайная ложечка;
• Яблочный уксус – 0,5 чайной ложки;
• Вода – половинка столовой ложки;
• Оливковое масло – десертная ложка;
• Соль – щепотка;
• Специи – по вкусу.

Как приготовить:

1. Наливаем в мультиварку оливу. Включать прибор не нужно. Очищаем лук от кожицы, нарезаем кольцами;
2. Положите кольца в кастрюлю прибора равномерно по всему дну. Сочную говядину нарезаем на мелкие кубики, положите на лук. Сверху посолите, добавьте специи по вкусу, но немного. Теперь включаем мультиварку в режиме выпечка, крышкой не закрывайте;
3. Пока наш прибор поэтапно разогревает дно, соедините воду, сахар, томат с уксусом;
4. Смесью из тарелки поливаем говядину с луком, накрываем крышкой на 15 минут. После 15 минут переключаем режим на «тушить» на 2,5 часа. Подавать говядину идеально с диетическим картофельным пюре.

Приготовить оладьи следует без добавления муки. Чрезвычайно вкусные, сытные и помогут разнообразить питание. На 100 грамм оладьей выходит 67 калорий.

Ингредиенты:

• Свежие овощи;
• Яйца – 1 штука;
• Морковь;
• Белая капуста;
• Картофель;
• Кабачок;
• Зелёный лук – по желанию;
• Немного соли.

Как приготовить:

1. Овощи на выбор в одинаковых пропорциях. Измельчите на дробные частицы капусту с луком;
2. Кабачок, морковь и молодой картофель натрите на тёрке;
3. Чтобы оладьи не потеряли форму на сковороде, отожмите их в марле. Потом разбиваем яйцо сверху и всю смесь перемешиваем. Жарьте оладьи исключительно на растительном масле.

Диетические десерты

Природа человека является слишком предсказуемой, поэтому люди любых возрастов обожают сладкие продукты. Исключив их человек, может попросту сорваться. Для вас подобрали самые вкусные три лакомства. Калорийность диетических десертов маленькая, но их необходимо принимать до 17:00 часов дня.

Ингредиенты:

• Отруби – 2 десертные ложки;
• Свежий банан – 1 штука;
• Яблоко – 1 штука;
• Йогурт – 130 мл;
• Стружка кокоса – 60 грамм;
• Изюм – 40 грамм.

Как приготовить:

1. Зеленое яблоко натрите на терке крупного размера, соедините вместе стружку кокоса, хлопья, отруби с изюмом;
2. В блендер ставим банан, заливаем йогуртом и перемешиваем. Смесь из блендера переливаем к другим ингредиентам;
3. Сверху кладем яблоки. Тщательно перемешиваем. Заливаем густоту в формочки, выпекаем около 25-30 минут при 180 градусах в духовке.

Ингредиенты:

• Молоко – 100 мл;
• Творог – 280 грамм;
• Банан – 2,5 штуки;
• Желатин – около 10 грамм;
• Сок лимона – 8 грамм.

Как приготовить:

1. Желатин вместе со свежим молоком размешиваем в отдельной емкости. Подождите, он должен набухнуть от 10 до 30 минут;
2. Убираем кожицу с банана, разделяем на мелкие кусочки, поливаем соком лимона, чтобы банан быстро не сгнил. Взбейте блендером или специальным прибором, добавьте творога и размешайте;
3. Микроволновой печке растопите желатин до структуры пюре. Добавить творог, взбить пока масса не получит пышное состояние. Налить в заготовочную форму. Подождать три часа до полного охлаждения.

Ингредиенты для десерта:

• Курага – полстакана;
• Банан – 2,5 штуки;
• Грецкие орехи – средний стакан;
• Вода простая – 100 мл;
• Мука ржаная – два с половиной стакана;
• Растительное масло – две десертные ложки.

Как приготовить печенья:

1. Воду соединяем с растительным маслом, посыпая мукой перемешивая до состояния классического тест;
2. Разделяем тесто на две стороны. Для каждой стороны отдельно раскатываем их в круглый пласт;
3. Дробим мелко орехи, курагу нарезаем, а с бананов делаем состояние смеси. Потом смешиваем вместе со смесью курагу с орехами;
4. Дно противня накладываем фольгу или пергамент. Посыпаем отрубями, потом первый пласт теста, затем сладкую начинку накладываем равномерно;
5. Теперь накрываем сладкую начинку заключительным тестом. Нарезаем на красивые формы в виде ромба. Выпекаем 15 минут при 200 градусах.

Рецепты диетических салатов

Без салатов со свежими овощами тяжело обойтись. Они бесспорно является важной составляющей здорового образа жизни. Рекомендуют кушать салаты с белковой диетой или любыми белковыми изделиями. Диетические блюда в виде салата могут заменить длительное приготовление ужина, утолить моментально жажду аппетита и насытить желудок витаминами.

Рецепт продуктов:

• Вишня – 5 штук;
• Отварная индейка – 80 грамм;
• Салатные листья – 70 грамм;
• Яйца перепелки – 3 штуки;
• Яичный отварной желток – 1 штука;
• Свежий йогурт – 45 грамм;
• Лимонный сок – 1 десертная ложечка.

Как приготовить:

1. Промойте от грязи салатные листья. Положите на дно большой тарелки. Сверху нарезаем индейку, добавляем вишню, яйца перепёлки. Разложите красиво;
2. Растираем сок лимона с горчицей, а зубок чеснока с вареным желтком. Вместе смешиваем с йогуртом. По желанию посолите. Заправив салат, подавайте к столу.

Шампиньоны обладают плотной текстурой, поэтому они отлично подходят к любым овощами. Салат с грибами это вкуснейший тренд среди диетического питания. Выйдет питательный, низкокалорийный и сытный салат.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 130 грамм;
• Помидоры – 180 грамм;
• Луковица – четвертая часть;
• Шпинат – небольшой пучок;
• Соевый соус – 1 десертная ложка;
• Болгарский перец – 1 штучка;
• Петрушка – 3 ветки;
• Соль – щепотка;
• Перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Грибы тщательно промываем под струей воды. Высушите и нарежьте на дробные кусочки;
2. Луковицу нарежьте аккуратно полукольцами, а перец очистите от внутренних плодов;
3. Положите в сыто шпинат, промойте, листки отделите от корня. Возьмите тарелку с большим дном и положите туда все компоненты для салата. Помидоры разрежьте на четыре дольки, добавьте в тарелку, полейте соусом, заправьте маслом, посыпьте перцем и посолите;
4. Перемешайте несколько раз медленно, чтобы салат не потерял красивый вешний вид.

Ингредиенты:

• Салатные листья рукколы – 30 грамм;
• Груша – половинка;
• Адыгейский сыр – 35 грамм;
• Половинка лайма;
• Мед – десертная ложка;
• Перец;
• Соль;
• Немного хлопьев миндаля.

Как приготовить:

1. Как обычно, промываем от грязи листья и помещаем в сыто. Подождите, вода должна полностью стечь;
2. Переместите на пластмассовую тарелку. Уберите кожицу и разделите на большие куски. Сыр раздробите;
3. На грушу положите листки салата и раскрошенный сыр. Лайм натрите, выжмите из него соки. Соедините с солью, посыпьте перчика. Добавьте смесь на салат.

Диетические напитки

Жидкость является главным компонентом на тропе сброса веса. Не всегда люди могут выпивать множество литров ежедневно, поэтому на помощь придут вкуснейшие напитки. Процесс приготовления занимает несколько минут.

Ингредиенты:

• Клубника – 8 средних ягод;
• Натуральный маложирный йогурт – 140 грамм;
• Минералка – 170 грамм (средней газировки).

Как приготовить:

1. Клубнику промывает под водой, кинуть в емкость для блендера, залить йогурт;
2. Перемешайте, затем доливаем минералку, и включает прибор еще раз;
3. Если не сладкий, то добавьте немного сахара.

Ингредиенты:

• Спелый гранат – половина чашки;
• Авокадо – 1 штука;
• Сок лимона – 2 столовые ложки;
• Сахар – 3 столовые ложки;
• Лёд – половина чашки.

Как приготовить:

1. На две части разделите авокадо, мусор уберите, затем мелко разрежьте и переместите в блендер;
2. Отправьте туда же сахар, сок лимона и запустите прибор;
3. Авокадо положите в пустой стакан;
4. Лёд соедините с гранатом и также перемещайте блендером;
5. Полейте гранатовый коктейль на авокадо;
6. У вас должен получиться низкокалорийный коктейль из двух цветов.

Понравилось? Расскажите друзьям.

Сегодня в нашем меню диетические блюда, рецепты блюд, помогающие поддерживать свое тело в форме, способствующие похудению и которые можно приготовить в домашних условиях.

Многие, особенно женщины, которые пытались похудеть, зачастую изнуряют себя разными диетами, иногда просто голодают, а результат порой бывает нулевым.

В последнее время многие врачи — диетологи сошлись на том, что в принципе кушать можно все, что душе угодно, но часто и маленькими порциями

В течение дня должно быть не менее трех приемов пищи, при этом в пище должны содержаться все питательные вещества, необходимые организму.

Суточную норму калорий нужно распределять между завтраком, обедом и ужином в пропорциях соответственно – 40%, 35% и 25%.

Употреблять не менее 2 литров воды.

Конечно главное, чтобы блюда были не просто разнообразны, но еще и полезны для здоровья.

В помощь людям, желающим похудеть — это диетические блюда, которые помогут не только сбросить лишние килограммы, но будут при этом вкусные и полезные для организма.

Диетическая кухня просто удивляет своем многообразием, начиная от первых блюд и кончая различными десертами.

Поэтому сегодня все о рецептах диетических блюд, приготовленных в домашних условиях

Салат диетический из тыквы и яблока пошагово с фото

Диетический салат, оригинальный вкус и смотрится красиво

Состав салата и соусной заливки

Тыкву натираем на средней терке

В тыкву выдавливаем сок половины апельсина, оставляем на 15-20 минут мариноваться

У яблока удаляем предварительно семена, нарезаем кубиками

Добавляем к тыкве

Предварительно вымытый и просушенный изюм добавляем к яблокам и тыкве

В масло выдавливаем сок половины апельсина

Добавляем корицу

Тщательно размешиваем

В порционную посуду выкладываем салат

Добавляем заливку

Сверху посыпаем очищенными тыквенными семечками

Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих

Салат малокалорийный, очень вкусный и быстро готовится.

Для тех, кто на диете очень подходящее блюдо.

Салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином

Салат с повышенным содержанием витаминов С и А, что способствует уменьшению морщин, поддерживают гладкую и красивую кожу.

Диетические блюда — салаты для поддержания красоты

Морковь с мятой

Данный состав на 4 – 6 порций

• Тертая морковь – 300 г
• Распаренный промытый изюм (желательно без косточек) – ½ ст.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Нарезанные листья мяты – ¼ ст.

Приготовление:

Все составляющие, кроме мяты смешать, подержать 30 минут в холодильнике, подавая добавить мяту.

Огуречный салат с красным перцем

• Огурцы – 3 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт
• Лимонный сок – 3 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Огурцы порезать кружочками
2. Перец очистить, порезать кольцами
3. Все смешать, полить соком и маслом

Салат из бурого риса

• Отваренный бурый рис – 1 ст.
• Сельдерей – 3 стебля
• Оливки без косточек – 50 шт.
• Зеленый лук – 3 пера
• Отваренная морковь – 2 шт.
• Свежий огурец – 2 шт.

Для соуса:

• Масло канола – 1/3 ст. л.
• Петрушка, мелко порезанная – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Сахар — ½ ч. л.

Приготовление:

Рис смешать с порезанными огурцами, морковью, луком, оливками, заправить сделанным соусом.

Жиросжигающий суп для похудения

Принцип действия супа в том, что на его переваривание, организму требуется больше энергии, чем потребляется

Необходимые ингредиенты для приготовления супа

Бульон ставим на плиту, капусту мелко шинкуем, цветную капусту разбираем на соцветия

Морковь нарезаем мелкой соломкой

Перец режем на мелкие кубики

В закипевший бульон выкладываем оба вида капусты, чтобы вода покрывала овощи

Добавляем морковь и перец, варим 10 минут

Сельдерей разрезаем вдоль пополам и режем соломкой

Лук нарезаем мелкими кубиками и помидор режем тоже кубиками

Чеснок раздавим плоской стороной ножа и мелко нарезаем

В суп добавляем сельдерей, лук, помидор, чеснок, закрываем крышкой и варим 5 минут

Сухие томаты мелко нарезаем

В суп по щепотке добавляем базилик, куркуму, кориандр, перец, высыпаем томаты

Выдавливаем сок лимона, варим 2 минуты и снимаем с огня, готовому супу даем настояться 10 минут

Мелко нарезаем зелень

Суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью

Диетический суп для похудения, за 5 минут без варки

Нам потребуются:

• 1 варенное яйцо
• 1 огурец
• 1 пучок зеленого укропа
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пачка кефира 1 % жирности

Яйцо нарезаем средними кубиками, можно по желанию использовать для супа один белок

Огурец нарезаем средними кубиками, добавляем к яйцу

Мелко режем лук, укроп

Все добавляем к яйцу и огурцам

Заливаем все кефиром

Добавляем щепотку соли

Перчим по вкусу

Супы для поддержания красоты

Овощной суп

• Сельдерей – 3 стебля
• Лук репчатый – 1 шт.
• Репа – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Кабачок небольшой – 1 шт.
• Батат – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Лавровый лист, перец горошком

Приготовление:

1. Овощи промыть и порезать кубиками
2. Заложить в кипящую воду и варить 10 минут
3. Добавить лаврушку, перец

Суп из шпината с тофу

• Тофу – 1 пачка
• Шпинат нарезанный – 3 ст.
• Овощной бульон – 10 стаканов
• Репчатый лук, нарезанный – ¼ ст.

Приготовление:

1. Бульон довести до кипения
2. Засыпать в него все составляющие
3. На малом огне проварить 5 минут

Суп капустный

Необходимо:

• Кольраби — 1
• Цветная капуста — 0,5 вилка
• Белокочанная капуста – 300 г.
• Нежирное молоко – 1 ст.
• Вода – 3 ст.
• Перец белый

Приготовление:

1. Нарезать капусту (кольраби, предварительно очистить от кожуры)
2. Смешать молоко с водой
3. Добавить перец и довести до кипения
4. Выложить капусту, проварить 20 минут

Рецепт диетического блюда из рыбы, на пару

Необходимо:

• 3 стейка любой нежирной рыбы
• 1 морковь
• Приправы для рыбы

Морковь нарезать соломкой

В чашу заливаем полстакана воды и в специальную форму мультиварки засыпаем морковь

Рыбу солим, посыпаем приправой с двух сторон

Выкладываем рыбу в пароварку, готовим 30 минут

Необходимо:

• 3 крупные моркови
• 1 столовая ложка меда или сахара
• 1/2 стакана манной крупы
• Оливковое масло для жарки

Морковь варим до готовности в подсоленной воде

Морковь остужаем, чистим

Натираем морковь на крупной терке

Добавляем мед, манку, перемешиваем

Формируем из полученной массы котлеты и обваливаем в манке

В разогретой с маслом сковороде обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета

Сырники на пару в мультиварке

Диетическое блюдо из творога

Состав блюда

Творог растираем вилкой

Вбиваем яйцо, размешиваем

Добавляем подсластитель, размешиваем

Всыпаем отруби

Добавляем муку, размешиваем

В чашу мультиварки наливаем полстакана воды

Сверху чаши кладем специальную форму

Из творога формируем сырники и выкладываем в форму

Помещаем емкость с сырниками в мультиварку, ставим на 30 минут при температуре 100 градусов

Достаем форму из мультиварки, даем сырникам немного остыть и только потом достаем их

Выкладываем на тарелку, украшаем дольками нектарина

Курица под яблочным соусом

Необходимо:

• Тушка курицы – 1
• Яблочный уксус – ½ ст.
• Вода 1 ст.
• Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Курицу очистить от внутренностей, снять кожицу, удалить жир
2. Смазать яблочным уксусом
3. Обмазать растительным маслом
4. Уложить тушку спинкой вверх на стакан с водой и установить в духовку
5. Готовить 30 – 35 минут, пока не приготовится мясо

Рецепт из рыбы — минтай в укропном соусе

Необходимо:

• Филе минтая – 500 г.
• Зеленый лук – 1 стебель
• Лимон – ¼ часть (нарезать кружочками)

Для соуса:

• Укроп – 1 пучок (мелко порезать)
• Сок лимона – 2 ст. л.
• Горчица готовая – ½ ч. л.
• Масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:

1. Приготовить соус, смешав все составляющие для соуса
2. Промыть филе и обмазать соусом
3. Кусочки минтая выложить на противень
4. Сверху разложить кружочки лимона
5. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности
6. Остудить, обсыпать нарезанным мелко, зеленым луком

Прекрасное дополнение для диетического рациона — это смузи, что-то среднее между соком и пюре.

Готовить можно из любых фруктов и овощей, измельчается все в блендере, главное суметь правильно скомбинировать составляющие коктейля.

Зеленый смузи. Коктейль для похудения

Продукты:

• 1 киви
• 1 зеленое яблоко
• 1 банан
• 5 листиков зеленого шпината
• 2 веточки зеленой петрушки
• 1 чайная ложка меда

Предварительно очищенный киви нарезаем кубиками

Яблоко нарезаем полудольками, удалив сердцевину

Банан нарезаем кружочками

Листья шпината и петрушку рвем руками

Добавляем мед

Все измельчаем в блендере

Диетический десерт – запеченные яблоки с творогом

Необходимо:

• Яблоки – 7 шт.
• Сахар коричневый – 2 ст. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Мускатный орех – ¼ ч. л.
• Обезжиренный творог – 100 г.

Приготовление:

1. Сахар, корицу, орех растереть с творогом
2. В яблоках вычистить сердцевину, наполнить смесью творога
3. Запекать в духовке 5 – 7 минут при 160 градусах

Диетическое имбирное печенье для худеющих

Очень вкусный десерт, которым можно побаловать себя в дни своего похудения. Читать рецепт…..

Овсяное печенье «Диетическое»

Это печенье готовится из овсяных хлопьев, фруктов и орехов.

Диетическое питание — это не значит, что обязательно пресно и не вкусно.

Например, если вы купили обычный пломбир в вафельном стаканчике, а как известно мороженное очень калорийно, но даже его если правильно съесть, то вреда вашей фигуре не принесет.

Просто стаканчик в сторону, а в мороженное добавляем ягоды голубики или брусники и вот уже прекрасный десерт готов.

Диетическое меню разнообразно и можно выбрать блюда, которые понравятся и подойдут вам

Для этого блюда можно взять нежирную говядину, телятину или курицу, но лучше использовать низкокалорийное мясо индейки, больше всего подходящее для похудения.

Ингредиенты:

• кабачки (молодые) – 0,5 кг;
• нежирное мясо – 0,25 кг;
• томаты – 0,2 кг;
• перец (сладкий) – 0,1 кг;
• морковка, лук – по 75 г;
• чеснок – 1 зуб.;
• укроп, специи.

Способ приготовления:

1. Кабачки помойте, разрежьте вдоль пополам, выньте середину и семечки.
2. Мясо и овощи перекрутите через мясорубку, приправьте специями, перемешайте.
3. Нафаршируйте кабачковые «лодочки», выложите на противень с антипригарным покрытием.
4. Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура – 200 ˚С.

Обратите внимание, что низкокалорийные рецепты для похудения должны содержать минимальное количество соли, а по возможности ее лучше не добавлять вообще.

В этот суп можно добавить морковку, но тогда его нужно дольше варить.

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• цветная капуста – 0,7 кг;
• луковица, перец чили – по 1 шт.;
• специи, зеленый лук.

Способ приготовления:

1. Капусту разберите на соцветия, залейте водой. Добавьте очищенный, измельченный лук, чили (без семян).
2. Доведите до кипения, чили выньте, варите суп до готовности капусты.
3. Пюрируйте блендером, немного посолите, поперчите, перемешайте.
4. В каждую порцию добавляйте мелко рубленный зеленый лук.

• Время: 1,5 часа.
• Количество порций: 5 персон.
• Сложность: доступно для начинающих.

Для этого блюда вместо минтая можно использовать путассу. Она тоже низкокалорийная, не менее полезная и подходит для похудения, но более костистая.

Ингредиенты:

• минтай (филе) – 1 кг;
• мука (пшеничная) – 2 ч. л.;
• вода, соевый соус – по ½ ст.;
• сметана (с низким процентом жирности) – 0,35 кг;
• сыр (сливочный или творожный) – 0,15 кг;
• лук, морковка – по 2 шт.

Способ приготовления:

1. Рыбу помойте, удалите голову, внутренности (если есть), хвост, плавники, черную пленку из брюха. По желанию голову можно оставить, только нужно удалить глаза и жабры.
2. Замаринуйте тушки в соевом соусе на 15 минут.
3. На раскаленной сковороде слегка обжарьте муку, добавьте сыр, сметану, воду. Перемешайте, доведите до кипения, снимите с огня.
4. Отдельно на раскаленном масле обжарьте измельченные лук с морковью, всыпьте любые специи.
5. В форму для запекания выложите обжаренные овощи, сверху положите рыбу, полейте ее соусом.
6. Выпекайте блюдо в духовке на протяжении 50 минут, температура – 180 ˚С.

Салат из творога

• Время: 15 мин.
• Количество порций: 1-2 персоны.
• Сложность: доступно для начинающих.

Поскольку этот рецепт предназначен для похудения и должен быть максимально низкокалорийным, выбирайте для салата кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Ингредиенты:

• творог – 80 г;
• сметана – 30 мл;
• томат, огурец – по 1 шт.;
• листья салата, свежая зелень, соль.

Способ приготовления:

1. Овощи помойте, нарежьте кусочками любого размера и формы, салатные листья и зелень измельчите.
2. Смешайте их с остальными составляющими, перемешайте.

Клубничная пастила

• Время: 3 ч. 15 мин.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Сложность: доступно для начинающих.

Готовя диетические блюда для похудения, не забывайте о десертах. Они могут быть низкокалорийными и очень вкусными, как пастила из клубники. Для ее приготовления подойдут, как свежие, так и замороженные ягоды.

Ингредиенты:

• клубника – 0,2 кг;
• желатин – 1 уп.;
• стевия – 1 ч. л.;
• лимон – ½ шт.

Способ приготовления:

1. Клубнику пюрируйте любым удобным способом.
2. Всыпьте желатин, перемешайте, дайте постоять пару минут.
3. Выдавите из лимона сок, добавьте его и стевию к клубничному пюре, перемешайте.
4. Поставьте на огонь, прогрейте, чтоб полностью растворился желатин. Не забывайте постоянно помешивать.
5. Остудите, а затем взбейте массу миксером.
6. Возьмите подходящую форму, застелите бумагой для выпечки. Распределите равномерным слоем клубничную массу.
7. Поставьте застывать на 3 часа в холодильник.

Видео

За последнее время значительно расширился ассортимент лечебно-профилактических, а также диетических блюд. Это и первые диетические блюда, диетические вторые блюда и даже десерты, выпечка диетическая. В данной категории для вас собрано огромное количество самых аппетитных и полезных рецептов, как приготовить вкусные диетические вторые блюда. Здесь каждый сможет подобрать себе блюдо по вкусу и необходимости. Вторые диетические блюда можно готовить как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол. Ведь в этой категории есть рецепты таких блюд, которые достойны любого праздничного стола. Есть также рецепты и на скорую руку, на приготовление которых вы потратите минимум своего времени и усилий. Если же вы новичок в кулинарном деле, то для вас также в этой категории рецепты имеются. Так, рецепты диетических вторых блюд с фото помогут вам в приготовлении вкусной и полезной пищи. С такими простыми рецептами вы с легкостью сможете не только приготовить блюдо, но и красиво его подать, и украсить. Это особенно важно при приготовление блюд на праздничный стол. Так, к примеру, диетический гарнир будет прекрасно смотреться на праздничном столе, а также радовать всех своим безупречным вкусом. С такой подборкой разнообразных рецептов вас теперь не будет волновать вопрос, что приготовить низкокалорийное на второе. Вам необходимо просто присмотреть аппетитный рецепт и приступать непосредственно к процессу приготовления. И поверьте, с такими рецептами приготовление блюд доставит вам массу положительных эмоций. Выбирайте приглянувшийся вам рецепт и балуйте себя, а также своих близких не только невероятно вкусной, красивой и аппетитной пищей, но и полезной, а это главное. Не правда ли? И будьте здоровы!

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Ингредиенты:
баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

19.07.2018

Минтай под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты:
минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску — минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 морковки,
— 3 ст.ложки томатной пасты,
— 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— лавровый лист.

14.05.2018

Скраб для кишечника из гречки и кефира

Ингредиенты:
гречневая крупа, обезжиренный кефир, кипяток, соль, зелень петрушки, клюква

Из гречки и кефира получается отличный завтрак, который, к тому же, выполняет роль скраба для кишечника. Так что этот рецепт — из разряда «два в одном»: и вкусный, и полезный. Попробуйте, вам очень понравится!
Ингредиенты:

— 100 гр гречневой крупы;
— 500 мл обезжиренного кефира;
— 200 мл кипятка;
— соль по вкусу;
— зелень петрушки или клюква – для подачи.

24.04.2018

Курица в томатном соусе на сковороде

Ингредиенты:
грудка, лук, масло, чеснок, томат, перец, соль, лавр

На обед или ужин предлагаю вам приготовить вкусную куриную грудку в томатном соусе. которую мы приготовим на сковороде. Блюдо вкусное и простое в приготовлении.

Ингредиенты:

— 1 кг. грудки,
— 2 луковицы,
— 3 ст.л. растительного масла,
— 2 зубка чеснока,
— 3 томата,
— 6-7 шт. перца черного горошком,
— молотый черный перец,
— щепотка соли,
— 3 лавровых листа.

19.03.2018

Курица в духовке с овощами

Ингредиенты:
куриное крыло, филе, перец, морковь, лук, овощ, гриб, соус, горчица, соль, перец, масло

Если вы хотите побаловать своих родных вкусным блюдом, приготовьте куриные крылышки в духовке с овощами. Готовится блюдо достаточно быстро и просто.

Ингредиенты:

— 3-4 куриных крылья,
— 200 грамм куриного филе,
— 1 сладкий перец,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 100 грамм замороженных овощей,
— 80-100 грамм шампиньонов,
— 1,5-2 ст.л. аджики или томатного соуса,
— 50 мл. соевого соуса,
— 1 ч.л. горчицы,
— 1 ч.л. сухого чеснока,
— соль,
— черный перец,
— 30 мл. масла растительного.

12.03.2018

Плов с нутом вегетарианский

Ингредиенты:
нут, рис, морковь, лук, специи для плова, чеснок, растительное масло, соль

Главный секрет вкусного плова без мяса как раз в нуте. Его еще называют турецким горохом, обычного он больше раза в два и заметно отличается по вкусу. Не упустите рецепт, воспользуйтесь им обязательно!

Продукты для рецепта:
— пол стакана нута,
— рис — 300 г,
— одна морковь,
— две головки репчатого лука,
— 1 ст. ложка специй,
— чеснок — целая головка,
— масло растительное,
— соль по вкусу.

11.03.2018

Нут с грибами

Ингредиенты:
нут, гриб, лук, соль, перец, масло, укроп

Многие перед Пасхой постятся, именно по этому я и описываю для вас различные постные рецепты. Сегодня расскажу вам как приготовить очень вкусный нут с грибами.

Ингредиенты:

— пол стакана нута,
— 200 грамм вешенок,
— 100 грамм шампиньонов,
— 80 грамм лука,
— соль,
— черный перец,
— 30 мл. растительного масла,
— 5-7 веточек укропа.

05.03.2018

Свекольные котлеты как в детском саду

Ингредиенты:
свекла, яйцо, манка, чеснок, соль, перец, масло

Сейчас я расскажу вам как приготовить очень вкусные свекольные котлеты, которые практически каждый из вас помнит еще из детского сада.

Ингредиенты:

— 2-3 свеклы,
— 1 яйцо,
— 100 грамм манки,
— 3 зубка чеснока,
— пол ч.л. соли,
— молотый черный перец,
— 30 мл. подсолнечного масла.

27.02.2018

Тельное из рыбы

Ингредиенты:
рыба, хлеб, молоко, лук, зелень, соль, перец, масло

Если вы решили сесть на диету, тогда вам просто необходимо подружиться с пароваркой. Блюда на пароварке получаются очень вкусными и считаются полезными. Сегодня, например, предлагаю вашему вниманию несложный рецепт тельного из рыбы.

Ингредиенты:

— 450 грамм рыбы;
— 100 грамм хлеба белого;
— 30 мл. молока;
— 80 грамм лука;
— 1 ч.л. петрушки;
— соль;
— черный перец;
— растительное масло.

24.02.2018

Постные драники из картофеля

Ингредиенты:
картофель, соль, молотый перец, мука, масло растительное

Наступил пост и сейчас я готовлю своему семейству только постные блюда. Сегодня я для вас подробно описала мой любимый рецепт очень вкусных постных драников из картофеля.

Ингредиенты:

— картошка — 3 шт.,
— соль,
— молотый перец,
— мука — 1 ст.л.,
— масло растительное — 2 ст.л.

21.02.2018

Постные оладьи из кабачков

Ингредиенты:
кабачок, лук, морковь, хлеб, мука, масло, соль

Достаточно легко и быстро вы сможете приготовить эти вкусные постные оладьи из кабачков. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— 350 грамм цуккини;
— 50 грамм лука порей;
— 2 ст.л. сушеной моркови;
— 35 грамм хлебных крошек или панировочных сухарей;
— 30 грамм муки;
— 15 мл. масла оливкового;
— соль;
— масло подсолнечное для жарки.

17.02.2018

Постные вареники с картошкой

Ингредиенты:
вода, соль, масло, мука, картофель, перец

Уже совсем скоро начнется пост, именно по этому я сегодня для вас описала подробный рецепт вкуснейших сытных постных вареников с картошкой.

Ингредиенты:

— 250 мл. воды,
— 1 ч.л. соли,
— 2 ст.л. подсолнечного масла,
— 450-500 грамм муки пшеничной,
— 600-700 грамм картофеля,
— соль,
— перец черный молотый.

15.02.2018

Диетические морковные котлеты

Ингредиенты:
морковь, чеснок, манка, овсяные отруби, масло, лук, яйцо, соль, перец, приправа, кукурузная мука

Сегодня мы будем готовить диетическое второе блюдо — морковные котлеты. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 300 грамм моркови,
— 1-2 зубка чеснока,
— 1 ст.л. манной крупы,
— 1 ст.л. овсяных отрубей,
— пол ст.л. подсолнечного масла,
— 180 грамм лука,
— 1 перепелиное яйцо,
— соль,
— перец черный молотый,
— хмели-сунели,
— кукурузная мука,
— 3-4 горошка черного перца.

11.02.2018

Запечённые овощи в духовке

Ингредиенты:
цветная капуста, морковь, лук, гриб,помидор, горошек, сухой гриб, соль, перец, чеснок, паприка

Мне очень нравятся запеченные овощи в духовке. Сегодня я и подготовила для вас мой любимый рецепт запеченного ассорты из самых известных овощей.

Ингредиенты:

— 200 грамм цветной капусты,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 100 грамм шампиньонов,
— 2 перца сладких,
— 2-3 помидора,
— 2 горсти горошка зеленого,
— пол ст.л. сухих молотых грибов,
— соль,
— черный молотый перец,
— 50 мл. растительного масла,
— 1 ч.л. сухого чеснока,
— 1 ч.л. паприки.

11.02.2018

Котлеты из риса

Ингредиенты:
рис, вода, лук, морковь, масло, яйцо, мука, соль, укроп, перец, овсяные хлопья

В пост можно приготовить эти очень вкусные и простые в приготовлении котлеты из риса. Рецепт я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— 200 грамм риса,
— 500-600 мл. воды,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 3 ст.л. масла подсолнечного,
— 1 яйцо,
— 1 ст.л. муки,
— соль,
— пол пучка укропа,
— перец черный молотый,
— хмели-сунели,
— для панировки овсяные хлопья.

Диетические блюда для похудения рецепты в домашних условиях из рыбы

Главная » Разное » Диетические блюда для похудения рецепты в домашних условиях из рыбы

Диетические блюда из рыбы для похудения

Содержание статьи

Польза рыбы

Врачи-гастроэнтерологи и диетологи

сходятся в едином мнении – рыба обязательно должна присутствовать в меню каждого человека еженедельно. Даже если при этом перед человеком не стоит задача похудеть или каким-либо образом поправить здоровье. Рыба – уникальный, очень полезный, вкусный и питательный продукт. Трудно переоценить пользу блюд из рыбы. Ведь в первую очередь они являются источником таких важных веществ, как йод и фосфор. Почти весь фосфор мы получаем именно из рыбы и других морепродуктов. Йод же регулирует работу всего организма полностью, так как необходим для щитовидной железы.

Самая диетическая рыба

Для того чтобы приготовить диетическое

 блюдо, стоит использовать нежирные сорта рыбы. К этой категории относятся:

• Пикша (процентное содержание жира – 0,5%)
• Треска (0,3%)
• Серебристый хек (0,8%-1,4%)
• Навага (0,8%-1,4%)
• Сайда (2%)
• Минтай (0,5%-0,9%)
• Путассу (1,3%-4%)
• Сайка (1,3%-4%)
• Камбала (1,3% -4%)
• Кефаль (1,3%-4%)
• Вобла (1,3%-4%)
• Щука (1,3%-4%)
• Лещ (1,3%-4%)
• Судак (1,3%-4%)
• Речной окунь (1,3%-4%)

Из рыбы можно готовить супы, салаты, вторые блюда.

Как правильно готовить рыбу

С одной стороны нужно по максимуму сохранить питательные вещества, с другой – обезопасить себя от личинок гельминтов. Минимальное допустимое время термической обработки – 20 мин при температуре равной 100° С. При этом крупную рыбу следует разрезать на куски – не более ста граммов каждый.

Блюда из рыбы лучше всего готовить

на гриле, на пару, ну или по старинке – просто сварить. При таких видах приготовления практически не образуются канцерогены, и не добавляются лишние калории в виде масла.

Самой большой ошибкой будет на скорую руку обжарить на большом огне крупную, жирную рыбу в панировочных сухарях с большим количеством растительного масла. Такое блюдо к похудению никакого отношения не имеет.

А вот треска с овощами, например, запеченная в духовке или приготовленная на гриле подойдет в самый раз.

Диетические блюда из рыбы: рецепты для похудения. 10 рецептов диетических блюд из рыбы

Запеченная рыба

Филе любой белой рыбы помыть, сбрызнуть лимонным соком и добавить соль. Выложить на застеленный калькой противень, сверху выложить нарезанный лимон. Запекать около 20 минут.

Рыба с кабачками

• Рыба – 0.5 кг
• Сок лимона
• Кабачки небольшого размера – 2 шт.
• Соль и специи

Рыбное филе замаринуйте в лимонном соке и специях. Кабачки нарежьте кружками, посыпьте солью, дайте соку стечь и слейте его.

Рыбу и кабачки положите в рукав для выпекания, полейте маринадом, оставшимся от маринования рыбы, закройте рукав, несколько раз проколите сверху и запекайте полчаса при 180°С.

Скумбрия в томатном соусе

Ингредиенты: скумбрия, лук, морковка,

лавровый лист, томатная паста, вода, растительное масло, соль, перец

Скумбрия очень вкусная рыбка из которой можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд. Сегодня приготовим одно из таких.

Ингредиенты:

• скумбрия – 400 грамм,
• лук – 100 грамм,
• морковь – 100 грамм,
• лавровый лист – 1 шт.,
• томатная паста – 2 ст.л.,
• вода – 150 грамм,
• растительное масло – полторы ст.л.,
• соль,
• перец.

Диетический суп из рыбы

Для приготовления супа можно

использовать сразу несколько сортов рыбы. Для того чтобы вкус блюда был насыщенным, стоит уменьшить количество воды.

• Рыба – 500 г
• Стебель сельдерея – 2-3 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свежий помидор – 1 шт.
• Картофель – 2 шт. (можно обойтись и без него)
• Укроп
• Чеснок – 4 зубчика
• Сушеный базилик
• Паприка
• Вода – примерно 1.2 л

Рыбу почистьте, помойте, порежьте порционными кусочками, положите в кипящую воду и варите 3 минуты. Извлеченную из бульона рыбу охладите и освободите от костей.

Овощи почистьте, помойте, измельчите. Рыбное филе и овощи положите в кипящий бульон и варите четверть часа с момента закипания.

Укроп мелко нарежьте, зубчики чеснока раздавите. Вместе со специями и солью добавьте укроп и чеснок, варите около минуты и снимите с огня.

Салат из рыбного филе

Вареное филе измельчают вилкой. В рыбу добавляют сельдерей (корень), черри, отварную картошку, зелень по вкусу. Блюдо допускается заправлять сметаной с низким процентом жирности либо растительным маслом. Лучше всего этот салат готовить из речного окуня.

Запеченная в духовке рыба

Выпотрошенную и очищенную рыбу

разрезают на две филейные части, натирают специями и немного присаливают либо 10 минут выдерживают в соевом соусе. Одну тушку выкладывают на фольгу, засыпают измельченным чеснок, нарезанными кольцами лимоном и луком, накрывают вторым кусочком филе. Фольгу заворачивают, отправляют блюдо запекаться на 30 минут.

Рыбные котлеты из минтая

Ингредиенты: минтай, лук, тыква,

морковь, овсяные хлопья, соль, перец, масло

Минтай очень вкусная рыбка, из которой можно приготовить много разных интересных блюд. Сегодня предлагаю вам приготовить рыбные котлеты из минтая.

Ингредиенты:

• 450 грамм минтая,
• 80 грамм лука,
• 80 грамм тыквы,
• 80 грамм моркови,
• 5 ст.л. овсяных хлопьев,
• соль,
• перец черный молотый,
• масло растительное.

Рыбный рецепт: судак разварной

Для выполнения этого рыбного

рецепта возьмите 1-1,5 кг судака, по 1 корню петрушки, сельдерея, моркови, по 5 г корицы, гвоздики, перец черный горошком, по 20 г зелени петрушки и укропа, грибной соус со сметаной, вода, соль.

Способ приготовления:

1. Крупного судака очистить от чешуи, жабр и внутренностей, нарезать на крупные куски. Выложить в кастрюлю, добавить коренья, соль, зелень и специи.

2. Залить все водой, сварить рыбу. Готовую рыбу выложить на тарелки, полить судак разварной грибным соусом со сметаной.

Рецепт рыбы для диеты по-волжски

По этому рецепту рыбы для диеты

потребуется 1 кг филе рыбы (сом, большой окунь, судак), 6 яблок, 2 луковицы, 1 лимон, 3-4 ст. ложки нерафинированного растительного масла, 1/2 стакана белого вина, зелень петрушки и укропа свежая, перец.

Способ приготовления:

1. Филе рыбы нарезать кусками, осушить салфетками, по желанию поперчить. Лимонную цедру снять теркой, а из очищенного лимона отжать сок и сбрызнуть им рыбу.

2. Яблоки и лук очистить, из яблок удалить сердцевину. Оба компонента нашинковать и немного обжарить на сковороде в масле. Затем в сковороду влить вино и оставить слегка настояться.

3. Утятницу хорошо смазать маслом и переложить в нее полученную массу, равномерно посыпать перцем и лимонной цедрой. Поверх выложить кусочки рыбного филе.

4. Закрыть утятницу и поместить ее в духовку. Тушить на среднем огне около 30 минут.

5. Готовое филе рыбы по-волжски красиво разложить на блюде, полить жидкостью, оставшейся в утятнице после тушения, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.

Рецепт приготовления диетической рыбы с шампиньонами

Ингредиенты: 1,5 кг трески (или другой рыбы), 200 г

шампиньонов, 2 лимона, 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 стакана белого сухого вина, 1 л овощного бульона.

Способ приготовления:

1. Первый шаг приготовления рецепта из диетической рыбы с шампиньонами — нарезать очищенные грибы. Выжать сок из одного лимона и залить им грибы.

2. Нарезать помидоры маленькими кубиками. Быстро обжарить лук с чесноком в смеси сливочного (25 г) и оливкового масел. Добавить шампиньоны, сок второго лимона, помидоры. Залить вином и варить на медленном огне около 25 минут.

3. Сварить рыбу в полученном бульоне от 3 до 5 минут, не давая ему закипеть. Вынуть из бульона и дайте стечь жидкости. Ввести в бульон оставшееся сливочное масло (25 г).

4. Подавать рыбу с шампиньонами с горячим соусом и пюре.

Запеченный морской окунь в томатном соусе

Это блюдо очень полезно, так

как в морском окуне есть множество полезных элементов. Такой рецепт можно взять на вооружение, как в повседневной жизни, так и на празднике.

Ингредиенты на 4 порции (1 порция – 1 филе морского окуня и 1/2 стакана томатной смеси):

• 2.5 -3 стакана мякоти томата (около 12 средних помидоров)
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана сухого белого вина
• 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
• 1 чайная ложка каперсов
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого красного перца
• 1/4 чайная ложка черного перца
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 4 филе морского окуня

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 250 °.

2. Объединить все ингредиенты, кроме масла и окуня в миске. Для того чтобы выдавить семена помидоров, его следует разрезать пополам и мягко сжать в ладони каждую половину. От семян лучше избавиться, иначе соус получиться слишком водянистым. Используйте только мякоть.

3. Посуду для запекания смазать небольшим количеством оливкового масла. Выложить рыбу. Сверху рыбу густо полить томатной смесью.

4. Выпекать блюдо при температуре 250 ° в течение 30 минут, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.

Приготовленный таким образом окунь имеет очень интересный вкус, который наверняка вам понравится. К тому же, если вы соблюдаете диету, то малокалорийность этого блюда будет очень кстати.

Если вы едите гарнир, то к этому блюдо лучше всего подойдет отварной рис.

Калорийность морского окуня без гарнира(на одну порцию): 200 калорий, 28 гр белка, 8,6 гр углеводов, 5,7 гр жиров, 2,2 гр клетчатки.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

20 самых полезных для похудания продуктов на планете

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Не все калории одинаковы.

Различные продукты проходят в организме разные метаболические пути.

Они могут по-разному влиять на голод, гормоны и количество сжигаемых калорий.

Вот 20 самых полезных для похудения продуктов на земле, подтвержденных наукой.

Цельные яйца, которых когда-то опасались из-за высокого уровня холестерина, теперь возвращаются.

Хотя высокое потребление яиц повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП у некоторых людей, они являются одним из лучших продуктов питания, если вам нужно похудеть. Они богаты белком и жирами и очень насыщают (1, 2).

Одно исследование с участием 30 женщин с избыточным весом показало, что употребление яиц на завтрак вместо рогаликов увеличивало чувство сытости (сытости) и заставляло участников есть меньше в течение следующих 36 часов (3).

Другое восьминедельное исследование показало, что яйца на завтрак увеличивают потерю веса при диете с ограничением калорий по сравнению с рогаликами (4).

Яйца также невероятно богаты питательными веществами и могут помочь вам получить все питательные вещества, которые вам нужны при диете с ограничением калорий. Что интересно, почти все полезные вещества содержатся в желтках.

Резюме

Яйца очень сытные и богаты питательными веществами. По сравнению с рафинированными углеводами, такими как рогалики, яйца могут подавлять аппетит в течение дня и даже способствовать снижению веса.

К листовой зелени относятся капуста, шпинат, листовая капуста, швейцарский мангольд и некоторые другие.

Они обладают рядом свойств, которые делают их идеальными для диеты для похудания, например, они содержат мало калорий и углеводов и содержат большое количество клетчатки.

Употребление листовой зелени — отличный способ увеличить объем еды, не увеличивая при этом калорийность. Многочисленные исследования показывают, что питание и диета с низкой плотностью энергии заставляют людей потреблять меньше калорий (5).

Листовая зелень также невероятно питательна и богата многими витаминами, антиоксидантами и минералами, включая кальций, который, как показали некоторые исследования, способствует сжиганию жира (6).

Резюме

Листовая зелень — отличное дополнение к вашей диете для похудания. В них не только мало калорий, но и много клетчатки, которая помогает сохранять чувство сытости.

Жирная рыба, такая как лосось, невероятно полезна и доставляет удовольствие, позволяя сытости на многие часы при относительно небольшом количестве калорий.

Лосось богат высококачественным белком, полезными жирами и различными важными питательными веществами.

Рыба и морепродукты в целом также могут содержать значительное количество йода.

Это питательное вещество необходимо для правильной работы щитовидной железы, что важно для оптимального обмена веществ (7).

Исследования показывают, что значительное количество людей не удовлетворяет свои потребности в йоде (8).

Лосось также богат омега-3 жирными кислотами, которые, как было доказано, помогают уменьшить воспаление, которое, как известно, играет важную роль в ожирении и нарушениях обмена веществ (9, 10).

Скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирной рыбы также превосходны.

Резюме

Лосось богат как белком, так и жирными кислотами омега-3, что делает его хорошим выбором для здоровой диеты для похудения.

4. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают брокколи, цветную капусту, капусту и брюссельскую капусту.

Как и другие овощи, они богаты клетчаткой и очень сытны.

Более того, эти овощи обычно содержат приличное количество белка.

В них не так много белка, как в продуктах животного происхождения или бобовых, но они все же высоки по сравнению с большинством овощей.

Комбинация белка, клетчатки и низкой плотности энергии делает овощи семейства крестоцветных идеальными продуктами, которые можно включать в свой рацион, если вам нужно похудеть.

Они также очень питательны и содержат вещества, борющиеся с раком (11).

Резюме

Крестоцветные овощи низкокалорийны, но богаты клетчаткой и питательными веществами. Добавление их в свой рацион — это не только отличная стратегия похудения, но также может улучшить ваше общее состояние здоровья.

5.Постная говядина и куриная грудка

Мясо несправедливо демонизировано.

Его обвиняли в различных проблемах со здоровьем, несмотря на отсутствие убедительных доказательств, подтверждающих эти отрицательные утверждения.

Хотя обработанное мясо вредно для здоровья, исследования показывают, что необработанное красное мясо не повышает риск сердечных заболеваний или диабета (12, 13).

Согласно двум крупным обзорным исследованиям, красное мясо имеет очень слабую корреляцию с раком у мужчин и не имеет никакой корреляции у женщин (14, 15).

На самом деле мясо помогает похудеть, потому что в нем много белка.

Белок, безусловно, является наиболее насыщающим питательным веществом, а диета с высоким содержанием белка может заставить вас сжигать на 80–100 калорий больше в день (16, 17, 18).

Исследования показали, что увеличение потребления белка до 25–% от суточной калорийности может снизить тягу к еде на 60%, снизить наполовину желание перекусывать поздно вечером и вызвать потерю веса почти на 0,45 кг в неделю (19 , 20).

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, не стесняйтесь есть жирное мясо.Однако, если вы придерживаетесь диеты с умеренным или высоким содержанием углеводов, вам может быть более уместно выбирать нежирное мясо.

Резюме

Употребление необработанного нежирного мяса — отличный способ увеличить потребление белка. Замена некоторых углеводов или жиров в вашем рационе на белок может облегчить вам потерю лишнего жира.

Белый картофель, похоже, по какой-то причине вышел из моды.

Однако они обладают рядом свойств, которые делают их идеальной пищей — как для похудания, так и для поддержания здоровья.

Они содержат невероятно широкий спектр питательных веществ — понемногу практически всего, что вам нужно.

Были даже сообщения о людях, которые долгое время питались только картофелем.

В них особенно много калия, питательного вещества, которого большинство людей не получает в достаточном количестве и который играет важную роль в контроле артериального давления.

По шкале, называемой индексом сытости, которая измеряет степень наполнения различных продуктов, белый вареный картофель получил самый высокий балл среди всех протестированных продуктов (21).

Это означает, что, съев белый вареный картофель, вы естественным образом почувствуете сытость и будете есть меньше других продуктов.

Если вы дадите картофелю остыть в течение некоторого времени после варки, он будет образовывать большое количество резистентного крахмала, волокнообразного вещества, которое, как было показано, имеет различные преимущества для здоровья, включая потерю веса (22).

Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды тоже прекрасны.

Резюме

Вареный картофель — один из самых сытных продуктов.Они особенно хороши в снижении аппетита, потенциально снижая потребление пищи в течение дня.

Тунец — еще один низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка.

Нежирная рыба, то есть с низким содержанием жира.

Тунец популярен среди культуристов и фитнес-моделей, которые стремятся к сокращению, поскольку это отличный способ увеличить потребление белка, сохраняя при этом низкое общее количество калорий и жиров.

Если вы хотите увеличить потребление белка, выбирайте консервы из тунца в воде, а не в масле.

Резюме

Тунец — отличный постный источник высококачественного протеина. Замена других макроэлементов, таких как углеводы или жиры, на белок — эффективная стратегия потери веса при диете с ограничением калорий.

Некоторые бобы и другие бобовые могут быть полезны для похудания.

Сюда входят чечевица, черная фасоль, фасоль и некоторые другие.

Эти продукты, как правило, содержат большое количество белка и клетчатки — двух питательных веществ, которые, как было доказано, приводят к насыщению.

Они также содержат устойчивый крахмал.

Основная проблема в том, что многие люди плохо переносят бобовые. По этой причине важно правильно их подготовить.

Резюме

Фасоль и бобовые — хорошее дополнение к вашей диете для похудания. В них много белка и клетчатки, что способствует ощущению сытости и снижает потребление калорий.

Как упоминалось выше, еда и диеты с низкой плотностью энергии, как правило, заставляют людей потреблять меньше калорий.

Большинство продуктов с низкой энергетической плотностью — это те, которые содержат много воды, например овощи и фрукты.

Но вы также можете просто добавить воды в пищу, чтобы приготовить суп.

Некоторые исследования показали, что употребление одной и той же пищи, превращенной в суп, а не в твердую пищу, заставляет людей чувствовать себя более насыщенными и потреблять значительно меньше калорий (23, 24).

Только не добавляйте в суп слишком много жира, например сливок или кокосового молока, так как это может значительно повысить его калорийность.

Резюме

Супы могут быть эффективной частью диеты для похудания. Благодаря высокому содержанию воды они очень сытные. Однако старайтесь избегать кремовых или масляных супов.

Молочные продукты, как правило, содержат много белка.

Один из лучших — творог, который — калорийность за калорийность — в основном состоит из белка с очень небольшим количеством углеводов и небольшим количеством жира.

Творог — отличный способ увеличить потребление белка. Это также очень насыщает, заставляя вас чувствовать себя сытым при относительно небольшом количестве калорий.

Молочные продукты также богаты кальцием, который может способствовать сжиганию жира (25).

Другие молочные продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка включают греческий йогурт и скир.

Резюме

Употребление нежирных молочных продуктов, таких как творог, — один из лучших способов получить больше белка без значительного увеличения количества потребляемых калорий.

Авокадо — уникальный фрукт.

Хотя большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо богаты полезными жирами.

Они особенно богаты мононенасыщенной олеиновой кислотой, жиром того же типа, что и оливковое масло.

Несмотря на то, что авокадо в основном жирный, он также содержит много воды и клетчатки, что делает их менее калорийными, чем вы думаете.

Более того, они являются прекрасным дополнением к овощным салатам, поскольку исследования показывают, что их жирность может увеличить всасывание каротиноидных антиоксидантов из овощей в 2,6–15 раз (25).

Они также содержат много важных питательных веществ, включая клетчатку и калий.

Резюме

Авокадо — хороший пример здорового источника жира, который вы можете включить в свой рацион, пытаясь похудеть. Просто убедитесь, что вы употребляете умеренно.

Яблочный уксус невероятно популярен среди естественников.

Его часто используют в приправах, таких как заправки или винегреты, а некоторые люди даже разбавляют его водой и пьют.

Несколько исследований на людях показывают, что яблочный уксус может быть полезен для похудания.

Прием уксуса одновременно с едой с высоким содержанием углеводов может усилить чувство сытости и заставить людей есть на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня (26, 27).

Одно 12-недельное исследование на людях с ожирением также показало, что 15 или 30 мл уксуса в день вызвали потерю веса на 2,6–3,7 фунта, или 1,2–1,7 кг (28).

Также было показано, что уксус снижает скачки сахара в крови после еды, что может иметь различные положительные эффекты для здоровья в долгосрочной перспективе (29, 30).

На Amazon можно найти несколько разновидностей яблочного уксуса.

Резюме

Добавление яблочного уксуса в овощной салат может помочь обуздать аппетит, что потенциально приведет к большей потере веса.

Несмотря на высокое содержание жира, орехи не так жирны, как можно было бы ожидать.

Это отличная закуска, содержащая сбалансированное количество белка, клетчатки и полезных жиров.

Исследования показали, что употребление орехов может улучшить метаболизм и даже способствовать снижению веса (31, 32).

Более того, исследования населения показали, что люди, которые едят орехи, обычно более здоровы и стройнее, чем те, кто их не ест (33).

Только не переусердствуйте, так как они все еще довольно калорийны. Если вы склонны к перееданию и едите большое количество орехов, возможно, лучше их избегать.

Резюме

Орехи могут стать полезным дополнением к эффективной диете для похудания, если употреблять их в умеренных количествах.

Хотя зерновые злаки в последние годы получили плохую репутацию, некоторые их виды определенно полезны.

Сюда входят цельные зерна, которые богаты клетчаткой и содержат приличное количество белка.

Известные примеры включают овес, коричневый рис и киноа.

Овес содержит бета-глюканы, растворимые волокна, которые, как было показано, повышают чувство насыщения и улучшают метаболизм (34, 35).

Коричневый и белый рис могут содержать значительное количество устойчивого крахмала, особенно если его приготовить, а затем дать остыть (36).

Имейте в виду, что очищенное зерно не является здоровым выбором, и иногда продукты, на этикетке которых указано «цельнозерновые», являются вредными продуктами с высокой степенью переработки, которые одновременно вредны и жирны.

Если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов, вам следует избегать зерновых, поскольку они богаты углеводами.

Но в остальном нет ничего плохого в том, чтобы есть цельнозерновые продукты, если вы их переносите.

Резюме

Вам следует избегать очищенных зерен, если вы пытаетесь похудеть. Вместо этого выберите цельнозерновые продукты — в них намного больше клетчатки и других питательных веществ.

Употребление в пищу перца чили может быть полезным при диете для похудания.

Они содержат капсаицин — вещество, которое, как показали некоторые исследования, снижает аппетит и ускоряет сжигание жира (37, 38, 39).

Это вещество даже продается в форме добавок и является обычным ингредиентом многих коммерческих добавок для похудения.

Одно исследование показало, что употребление 1 грамма красного перца чили снижает аппетит и увеличивает сжигание жира у людей, которые не ели перец регулярно (40).

Однако у людей, которые привыкли есть острую пищу, эффекта не наблюдалось, что указывает на то, что определенный уровень толерантности может вырасти (40).

Резюме

Употребление острой пищи, содержащей перец чили, может временно снизить аппетит и даже ускорить сжигание жира.Тем не менее, у тех, кто регулярно ест перец чили, растет толерантность.

Большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что фрукты полезны.

Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше фруктов (и овощей), как правило, более здоровы, чем люди, которые их не едят (41, 42).

Конечно, корреляция не означает причинно-следственную связь, поэтому эти исследования ничего не доказывают. Однако у фруктов есть свойства, которые делают их полезными для похудания.

Несмотря на то, что они содержат натуральный сахар, они имеют низкую энергетическую плотность и требуют времени для жевания.Кроме того, их клетчатка помогает предотвратить слишком быстрое попадание сахара в кровоток.

Единственные люди, которые могут захотеть избежать или уменьшить количество фруктов, — это люди, соблюдающие кетогенную диету с очень низким содержанием углеводов или страдающие непереносимостью.

Для большинства фрукты могут быть эффективным и вкусным дополнением к диете для похудения.

Резюме

Хотя фрукты содержат немного сахара, вы можете легко включить их в диету для похудания. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и различными питательными веществами, которые замедляют повышение уровня сахара в крови после еды.

Один из фруктов, который заслуживает особого внимания, — это грейпфрут. Его влияние на контроль веса было непосредственно изучено.

В 12-недельном исследовании с участием 91 человека с ожирением употребление половины свежего грейпфрута перед едой привело к потере веса на 3,5 фунта (1,6 кг) (43).

Группа грейпфрутов также имела пониженную резистентность к инсулину, нарушение обмена веществ, которое связано с различными хроническими заболеваниями.

Таким образом, съедая половину грейпфрута примерно за полчаса до некоторых ежедневных приемов пищи, вы можете почувствовать себя более насыщенным и потреблять меньше калорий.

Резюме

Исследования показывают, что грейпфрут может подавлять аппетит и снижать потребление калорий при употреблении перед едой. Стоит попробовать, если вы хотите похудеть.

Семена чиа — одни из самых питательных продуктов на планете.

Они содержат 12 граммов углеводов на унцию (28 граммов), что довольно много, но 11 из этих граммов — это клетчатка.

Это делает семена чиа продуктом с низким содержанием углеводов и одним из лучших источников клетчатки в мире (44).

Благодаря высокому содержанию клетчатки семена чиа могут поглощать воду в 11–12 раз больше своего веса, превращаясь в гелеобразные и расширяясь в желудке (45).

Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа могут помочь снизить аппетит, они не обнаружили статистически значимого влияния на потерю веса (46, 47).

Однако, учитывая их питательный состав, вполне логично, что семена чиа могут быть полезной частью вашей диеты для похудания.

Резюме

Семена чиа очень богаты клетчаткой, которая наполняет вас и снижает аппетит.По этой причине они могут быть полезны при диете для похудения.

Не все жиры одинаковы.

Кокосовое масло с высоким содержанием жирных кислот средней длины, называемых триглицеридами со средней длиной цепи (МСТ).

Было показано, что эти жирные кислоты усиливают чувство сытости лучше, чем другие жиры, и увеличивают количество сожженных калорий (48, 49).

Более того, два исследования — одно на женщинах и другое на мужчинах — показали, что кокосовое масло снижает количество жира на животе (50, 51).

Конечно, кокосовое масло по-прежнему содержит калории, поэтому добавлять его поверх того, что вы уже едите, — плохая идея.

Речь идет не о добавлении кокосового масла в свой рацион, а о замене некоторых других кулинарных жиров кокосовым маслом.

Однако исследования показывают, что кокосовое масло менее насыщает, чем масло MCT — добавка, которая содержит гораздо большее количество триглицеридов со средней длиной цепи (52).

Стоит упомянуть оливковое масло первого холодного отжима, так как это, вероятно, один из самых полезных жиров на планете.

Резюме

Кокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые могут усиливать чувство сытости после еды. Масляные добавки MCT еще более эффективны.

Йогурт — еще один отличный молочный продукт.

Некоторые виды йогурта содержат пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника.

Здоровый кишечник может помочь защитить от воспалений и резистентности к лептину, которая является одним из основных гормональных факторов ожирения.

Обязательно выбирайте йогурт с живыми активными культурами, так как другие виды йогурта практически не содержат пробиотиков.

Также подумайте о выборе жирного йогурта. Исследования показывают, что жирные молочные продукты, но не обезжиренные, со временем связаны со снижением риска ожирения и диабета 2 типа (53).

Нежирный йогурт обычно содержит сахар, поэтому его лучше избегать.

Резюме

Йогурт с пробиотиками может улучшить ваше пищеварение. Подумайте о том, чтобы добавить его в свою диету для похудания, но избегайте продуктов, содержащих добавленный сахар.

Легко найти здоровую пищу для включения в диету для похудения.

В основном это цельные продукты, такие как рыба, нежирное мясо, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.

Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как пробиотический йогурт, оливковое масло первого отжима и овсянка, также являются отличным выбором.

Наряду с умеренностью и регулярными физическими упражнениями, употребление этих питательных продуктов должно проложить ваш путь к успеху и более здоровой жизни.

.

20 блюд для похудания, которые действительно имеют прекрасный вкус

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

43 Высокобелковые продукты для похудения

Высокобелковые продукты для похудения включают:

1. Черная фасоль

Черная фасоль часто является недорогим источником белка. Черные бобы можно приготовить разными способами, что делает их очень универсальным ингредиентом при приготовлении блюд.

2. Бобы Лимы

Некоторые бобы Лимы содержат около 21 грамма (г) белка на порцию 100 г.

3. Кукуруза

Желтая кукуруза насчитывает около 15.6 г белка на стакан. Кроме того, кукуруза также содержит большое количество клетчатки и минералов, включая кальций.

4. Лосось

Лосось считается жирной рыбой, что означает, что он полон омега-3 жирных кислот. Лосось также является отличным источником белка и помогает человеку чувствовать себя более насыщенным во время еды. Лосось может быть не таким экономичным, как некоторые другие белковые варианты.

5. Картофель

Картофель имеет репутацию крахмалистого углевода, но является хорошим источником питательных веществ, включая белок.Одна картофелина среднего размера с кожурой содержит чуть более 4 г белка. При приготовлении картофеля следует проявлять осторожность, так как добавки, которые люди часто кладут в картофель, могут увеличить количество калорий.

6. Брокколи

Одна чашка сырой брокколи содержит почти 2,6 г белка и различных питательных веществ, таких как фолат и калий. Этот мощный овощ содержит всего 31 калорию на чашку.

7. Цветная капуста

Цветная капуста содержит много белка и очень мало калорий.Одна чашка нарезанной цветной капусты содержит 27 калорий и 2 г белка.

8. Пекинская капуста

Также известный как бок-чой, этот овощ получает большую часть калорий из белка и полон антиоксидантов.

9. Яйца

Яйца — отличный источник белка, питательных веществ и полезных жиров. Различные исследования показали, что яйца могут помочь людям чувствовать себя более удовлетворенными и остановить их переедание. Например, одно исследование показало, что группа женщин, которые ели на завтрак яйца вместо рогаликов, дольше чувствовали себя сытыми и ели меньше калорий в течение дня.

10. Говядина

Говядина содержит большое количество белка на порцию. Существует множество различных видов говядины для похудения. Люди, соблюдающие умеренно-углеводную диету, должны есть нежирную говядину, тогда как человек, придерживающийся низкоуглеводной диеты, может есть более жирную говядину.

11. Куриная грудка

Куриная грудка — нежирный источник белка. Большая часть его калорий поступает непосредственно из белка, когда его подают без кожи. 136 г куриной грудки без кожи содержат около 26 г белка.

12. Овес

Овес содержит около 17 г белка на 100 г. Они также являются источником сложных углеводов. Сырой овес легко приготовить как овсянку, и люди могут приправлять ее различными полезными продуктами, такими как фрукты и орехи. Людям следует избегать готовых овсяных хлопьев, поскольку они часто содержат добавленный сахар.

13. Тунец

Тунец — отличный и широко доступный источник белка, который также имеет низкое количество калорий. Тунец — нежирная рыба с минимальным содержанием жира.Добавляйте тунца в салаты, бутерброды и закуски. Будьте осторожны с дополнительными заправками, такими как майонез, поскольку они могут добавить дополнительные нежелательные калории.

14. Темпе

Темпе происходит из соевых бобов, таких как тофу. Однако в нем больше протеина, чем в тофу, примерно 17 г на полстакана. Темпе может быть нелегко найти, но в некоторых продуктовых магазинах его продают в охлажденном вегетарианском отделении.

15. Спирулина

Спирулина — это бактерия, которая растет как в пресной, так и в соленой воде.Он предлагает множество питательных веществ и белков из небольшого количества порошкообразной формы.

16. Бобовые

Бобовые культуры богаты клетчаткой и белком. Это делает их хорошим выбором для диеты для похудения, потому что они могут быть достаточно сытными. Однако у некоторых людей могут быть проблемы с перевариванием бобовых.

17. Семена конопли

Люди могут использовать семена конопли в салатах вместо гренок. Семена конопли содержат около 9,5 г белка на столовую ложку.Их довольно легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но они могут быть дорогими.

18. Вяленые на солнце помидоры

Вяленые на солнце помидоры являются отличным дополнением ко многим блюдам и широко доступны. Они являются хорошим источником белка, а также дополнительных питательных веществ и клетчатки.

19. Гуава

Гуава — тропический фрукт, который не везде доступен. Гуава — один из самых богатых белком фруктов. Он также предлагает дополнительные питательные вещества, такие как витамин С.

20. Артишоки

Артишоки богаты клетчаткой и содержат большое количество белка. Артишоки очень универсальны и подходят для использования в самых разных рецептах. Артишоки обычно легко найти в большинстве продуктовых магазинов.

21. Горох

Горох богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Горох недорогой, его легко найти, и его можно использовать во многих рецептах.

22. Бизон

Мясо бизона — еще один отличный источник белка.Бизон — нежирное мясо, предлагающее меньше жира на порцию, чем говядина. Бизон становится все более доступным, и некоторые люди используют его как замену говядине.

23. Свинина

Постная свинина является хорошим источником белка. Жаркое из свинины и вырезка — хороший выбор для блюд. Людям следует избегать продуктов из переработанной свинины, таких как бекон.

24. Индейка

Индейка богата белком. Индейка без костей может обеспечить около 13 г белка на 100 г.

25.Нут

Нут — это полезный для здоровья вегетарианский белок с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, поддерживающих здоровье сердца и костей. Они также предотвращают рак.

26. Квиноа

Квиноа — один из единственных полноценных источников вегетарианского белка. Квиноа содержит все 11 аминокислот, необходимых для полноценного белка, что делает ее отличным выбором для вегетарианцев, веганов и тех, кто не ест много мяса.

27. Греческий йогурт

Обычный нежирный греческий йогурт содержит до 19 г белка в 200-граммовой банке.Людям, желающим похудеть, следует ограничить потребление греческого йогурта, содержащего сахар, или избегать его. Вместо этого люди должны выбирать простые версии и приправлять их фруктами или семенами.

28. Творог

Этот молочный продукт богат белком. Он также предлагает полезную порцию кальция и других питательных веществ.

29. Миндаль

Орехи имеют репутацию высококалорийных орехов, но при небольшом контроле порций из сухого жареного или сырого миндаля можно приготовить сытную, богатую белком закуску.

30. Молоко

Коровье молоко — отличный источник белка для людей, которые могут переносить употребление молока. Порция молока на 8 унций содержит 8 г белка.

31. Чечевица

Чечевица содержит изрядную дозу растительного белка и клетчатки. Они очень доступны по цене и могут способствовать здоровью сердца.

32. Тыквенные семечки

Тыквенные семечки богаты белком и минералами, такими как магний и селен. Людям, желающим похудеть, следует избегать жареных в масле тыквенных семечек и вместо этого выбирать сухие жареные семечки.

33. Авокадо

Авокадо не только содержат белок и полезные для сердца ненасыщенные жиры, но также содержат хорошее количество клетчатки и питательных веществ, таких как калий.

Однако контроль порций необходим, так как авокадо очень калорийны.

34. Фисташки

Фисташки — это относительно низкокалорийный орех, который содержит большую порцию белка.

Одна унция фисташек содержит около 6 г белка и множество других питательных веществ, включая высокую дозу B-6.

35. Семена чиа

Эти крошечные семена содержат более 5 г белка на унцию, а также омега-3, клетчатку и кальций. Веганы часто используют семена чиа в качестве заменителя яиц, и многим людям нравится добавлять их в смузи или салаты для дополнительной пользы для здоровья.

36. Ореховые масла

Ореховые масла, в том числе арахисовое масло, содержат много калорий, но порционная порция может добавить ненасыщенные жиры и дозу белка в рацион человека.Люди, которые хотят есть ореховое масло с пользой для здоровья, должны придерживаться тех, кто не содержит сахара или масел.

37. Палтус

Эта белая рыба является отличным источником постного белка, так как в половине филе содержится около 30 г белка.

38. Спаржа

Спаржа получает более четверти калорий из белка. Он также полон питательных веществ, в том числе витаминов группы B, и содержит мало углеводов.

39. Водяной кресс

Этот овощ семейства крестоцветных растет в воде, имеет удивительно высокое содержание белка и дневной нормы витамина К.Добавление кресс-салата кресс-салата действительно может максимизировать его пользу для здоровья.

40. Брюссельская капуста

Брюссельская капуста богата белком, клетчаткой и витаминами. В одной порции содержится почти 3 г белка.

41. Полба

Полба — это вид лущеной пшеницы с очень высоким содержанием белка. Его популярность возросла, и его часто можно купить вместе со специальной мукой.

42. Teff

Teff — это трава, которую часто измельчают для получения муки.Эта безглютеновая пища имеет довольно высокое содержание белка — около 13 г белка на 100 г порции.

43. Порошок сывороточного протеина

Порошок сывороточного протеина используется многими бодибилдерами и спортсменами в качестве добавки для увеличения мышечной массы и силы. Этот порошок сделан из белков, содержащихся в жидкой части молока, и может добавить значительное количество белка в рацион человека.

Людям важно читать этикетки, потому что сывороточные протеины часто содержат сахар.

.

3 простых шага, основанных на науке

Есть много способов быстро похудеть.

Тем не менее, многие диеты вызывают чувство голода или неудовлетворенности. Это основные причины, по которым вам может быть трудно придерживаться диеты.

Однако не все диеты обладают таким эффектом. Низкоуглеводные диеты эффективны для похудения, и их легче придерживаться, чем других диет.

Вот трехэтапный план похудения, в котором используется низкоуглеводная диета и который направлен на:

• значительно снизить аппетит
• вызвать быструю потерю веса
• одновременно улучшить ваше метаболическое здоровье

Самая важная часть состоит в том, чтобы сократить потребление сахара и крахмала или углеводов.

Когда вы это сделаете, ваш уровень голода снизится, и вы, как правило, будете съедать значительно меньше калорий (1).

Вместо сжигания углеводов для получения энергии ваше тело теперь начинает сжигать накопленный жир для получения энергии.

Еще одно преимущество сокращения углеводов заключается в том, что оно снижает уровень инсулина, заставляя почки выводить избыток натрия и воды. Это уменьшает вздутие живота и лишний вес воды (2, 3).

По мнению некоторых диетологов, нередко можно сбросить до 10 фунтов (4.5 кг), а иногда и больше — в первую неделю такого питания. Эта потеря веса включает в себя как массу тела, так и массу воды.

Одно исследование с участием здоровых женщин с ожирением показало, что диета с очень низким содержанием углеводов была более эффективной для кратковременной потери веса, чем диета с низким содержанием жиров (4).

Исследования показывают, что диета с низким содержанием углеводов может снизить аппетит, что может привести к тому, что вы будете есть меньше калорий, не думая об этом и не чувствуя голода (5).

Проще говоря, сокращение углеводов может привести к быстрой и легкой потере веса.

резюме

Удаление сахара и крахмалов или углеводов из своего рациона может снизить аппетит, снизить уровень инсулина и заставить вас похудеть без чувства голода.

Каждый прием пищи должен включать источник белка, источник жира и овощи с низким содержанием углеводов.

Как правило, старайтесь есть два-три раза в день. Если после обеда вы проголодались, добавьте четвертый прием пищи.

Такой подход к питанию должен снизить потребление углеводов примерно до 20–50 граммов в день.

Чтобы узнать, как можно подобрать себе еду, ознакомьтесь с этим планом питания с низким содержанием углеводов и списком из 101 рецепта здорового питания с низким содержанием углеводов.

Белок

Потребление большого количества белка — важная часть этого плана.

Данные свидетельствуют о том, что употребление большого количества белка может увеличить расход калорий на 80–100 калорий в день (6, 7, 8).

Диеты с высоким содержанием белка также могут уменьшить тягу и навязчивые мысли о еде на 60%, наполовину уменьшить желание перекусить поздно вечером и заставить вас чувствовать себя сытым.В одном исследовании люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, ели на 441 калорию меньше в день (9, 10).

Когда дело доходит до похудения, важно думать о белке.

К здоровым источникам белка относятся:

• Мясо: говядина, курица, свинина и баранина
• Рыба и морепродукты: лосось, форель и креветки
• Яйца: цельные яйца с желтком
• Белки растительного происхождения: фасоль, бобовые и соя

Овощи с низким содержанием углеводов

Не бойтесь загружать свою тарелку овощами с низким содержанием углеводов.Они богаты питательными веществами, и вы можете есть очень много, не превышая 20–50 чистых углеводов в день.

Диета, основанная в основном на нежирных источниках белка и овощах, содержит всю клетчатку, витамины и минералы, необходимые для здоровья.

Многие овощи содержат мало углеводов, в том числе:

• брокколи
• цветная капуста
• шпинат
• помидоры
• капуста
• брюссельская капуста
• капуста
• мангольд
• салат
• огурец

См. Полный список овощей с низким содержанием углеводов здесь.

Здоровые жиры

Не бойтесь есть жиры. Попытка одновременно употреблять мало углеводов и мало жира может очень затруднить соблюдение диеты.

Источники полезных жиров включают:

Сводка

Собирайте каждый прием пищи из источника белка, источника жира и овощей с низким содержанием углеводов. Как правило, это позволит вам набрать 20–50 граммов углеводов и значительно снизить уровень голода.

Вам не нужно заниматься спортом, чтобы похудеть по этому плану, но у него будут дополнительные преимущества.

Поднимая тяжести, вы сжигаете много калорий и предотвращаете замедление метаболизма, что является частым побочным эффектом похудания (11, 12).

Исследования низкоуглеводных диет показывают, что можно немного набрать мышечную массу, теряя при этом значительное количество жира (13).

Попробуйте ходить в тренажерный зал три-четыре раза в неделю, чтобы поднимать тяжести. Если вы новичок в тренажерном зале, попросите совета у тренера.

Если поднятие тяжестей не подходит для вас, достаточно будет кардиотренировок, таких как ходьба, бег трусцой, бег, езда на велосипеде или плавание.И кардио, и тяжелая атлетика могут помочь с потерей веса.

резюме

Тренировки с отягощениями, такие как поднятие тяжестей, могут быть лучшим вариантом. Если это невозможно, также эффективны кардио-тренировки.

Если вам нужно, вы можете взять один выходной в неделю, когда будете есть больше углеводов. Многие люди предпочитают делать это в субботу.

Важно придерживаться здоровых источников углеводов, таких как овес, рис, киноа, картофель, сладкий картофель и фрукты. Если вам необходимо перекусить и съесть что-нибудь нездоровое, сделайте это в этот день.

Ограничьте это одним днем ​​с более высоким содержанием углеводов в неделю. Если вы недостаточно употребляете углеводы, вы можете не похудеть.

Вы можете набрать немного воды в течение дня после возобновления кормления и, как правило, снова потеряете ее в следующие 1-2 дня.

подведение итогов

Наличие одного дня в неделю, когда вы едите больше углеводов, приемлемо, но не обязательно.

Нет необходимости считать калории, если вы сохраняете очень низкое потребление углеводов и придерживаетесь белков, жиров и овощей с низким содержанием углеводов.

Однако, если вы хотите их посчитать, вы можете использовать бесплатный онлайн-калькулятор, подобный этому.

Введите свой пол, вес, рост и уровень активности. Калькулятор подскажет, сколько калорий нужно съедать в день, чтобы поддерживать свой вес, похудеть или быстро похудеть.

Вы также можете загрузить бесплатные, простые в использовании счетчики калорий с веб-сайтов и магазинов приложений. Вот список из 5 счетчиков калорий, которые стоит попробовать.

Сводка

Нет необходимости считать калории, чтобы похудеть по этому плану.Чрезвычайно важно строго поддерживать уровень углеводов в диапазоне 20–50 граммов.

Вот еще 10 советов, как похудеть быстрее:

1. Ешьте завтрак с высоким содержанием белка. Завтрак с высоким содержанием белка может снизить тягу к еде и снизить потребление калорий в течение дня (16, 17).
2. Избегайте сладких напитков и фруктовых соков. Это одни из самых полезных веществ, которые вы можете добавить в свое тело (18, 19).
3. Пейте воду перед едой. Одно исследование показало, что употребление воды за полчаса до еды увеличивает потерю веса на 44% за 3 месяца (20).
4. Выбирайте продукты, способствующие снижению веса. Некоторые продукты лучше подходят для похудения, чем другие. Вот список из 20 полезных для похудения продуктов.
5. Ешьте растворимую клетчатку. Исследования показывают, что растворимые волокна могут способствовать снижению веса. Добавки с клетчаткой, такие как глюкоманнан, также могут помочь (21, 22).
6. Выпейте кофе или чай. Кофеин ускоряет метаболизм на 3–11% (23, 24, 25).
7. Основывайте свой рацион на цельных продуктах. Они более здоровые, сытные и гораздо реже вызывают переедание, чем обработанные пищевые продукты.
8. Ешьте медленно. Быстрое питание со временем может привести к увеличению веса, в то время как медленное питание заставляет вас чувствовать себя более сытым и повышает уровень гормонов, снижающих вес (26, 27).
9. Взвешивайтесь каждый день. Исследования показывают, что люди, которые ежедневно взвешиваются, с гораздо большей вероятностью сбросят вес и сохранят его в течение длительного времени (28, 29).
10. Получите качественный сон. Сон важен по многим причинам, и плохой сон является одним из самых больших факторов риска увеличения веса (30).

Чтобы получить дополнительные советы по снижению веса, прочтите около 30 естественных советов по снижению веса здесь.

резюме

Придерживаясь трехступенчатого плана, можно быстро похудеть, а использование других советов сделает план диеты еще более эффективным.

Вы можете похудеть на 5–10 фунтов (2,3–4,5 кг), а иногда и больше, в первую неделю диеты, а затем постепенно терять вес.

Если вы новичок в диете, потеря веса может произойти быстрее.Чем больше вы потеряете веса, тем быстрее вы его потеряете.

Первые несколько дней вы можете почувствовать себя немного странно. Ваше тело привыкло избавляться от углеводов, и ему может потребоваться время, чтобы вместо этого привыкнуть к сжиганию жира.

Некоторые люди болеют «кето-гриппом» или «гриппом с низким содержанием углеводов». Обычно это заканчивается в течение нескольких дней.

По прошествии первых нескольких дней большинство людей сообщают, что чувствуют себя очень хорошо, с еще большей энергией, чем раньше.

Помимо похудания, низкоуглеводная диета может улучшить ваше здоровье во многих отношениях:

• Уровень сахара в крови имеет тенденцию к значительному снижению при низкоуглеводной диете (31)
• триглицериды имеют тенденцию к снижению (32)
• ЛПНП ( плохо) холестерин снижается (33, 34)
• ЛПВП (хороший) холестерин повышается (35)
• артериальное давление значительно улучшается (36, 37)
• низкоуглеводные диеты так же просты, как и диеты с низким содержанием жиров

резюме

Большинство людей теряют значительную часть веса на низкоуглеводной диете, но скорость зависит от человека.Низкоуглеводные диеты также улучшают определенные показатели здоровья, такие как уровень сахара в крови и холестерина.

Уменьшая количество углеводов и понижая уровень инсулина, вы, вероятно, испытаете снижение аппетита и голода. Это устраняет основные причины, по которым часто трудно поддерживать план похудания.

В соответствии с этим планом вы, вероятно, сможете есть здоровую пищу, пока не насытитесь, и при этом терять значительное количество жира. Первоначальное падение веса воды может привести к падению весов в течение нескольких дней.Сжигание жира занимает больше времени.

Исследования, сравнивающие низкоуглеводные и низкокалорийные диеты, показывают, что низкоуглеводная диета может даже заставить вас потерять в два-три раза больше веса, чем типичная диета с низким содержанием жиров и ограничением калорий (38, 39, 40).

Если у вас диабет 2 типа, поговорите со своим врачом, прежде чем вносить изменения, поскольку этот план может снизить вашу потребность в лекарствах.

Если вы хотите попробовать низкоуглеводную диету, ознакомьтесь с этими 7 полезными низкоуглеводными блюдами, которые вы можете приготовить за 10 минут или меньше.

Прочтите эту статью на испанском языке.

.

Рецепты диетических блюд для похудения

Блюда из овощей для похудения. Рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях. | Варвара Прибалтийская

Составляя меню выбор останавливают на низкокалорийных блюдах. Существует множество рецептов, которые порадуют вкусом и поспособствуют похудению.

Овощные блюда

Овощи – неотъемлемая часть диеты. Из простых, доступных продуктов легко приготовить удивительные по вкусу блюда, которые не только поспособствуют похудению, но и доставят истинное удовольствие вкусом.

Из кабачков

При помощи кабачков можно приготовить вкусную запеканку, которая подойдет для завтрака или ужина. В 100 г содержится 168,41 ккал. Белки – 10,28 г, жиры – 10,21 г , углеводы – 8,74 г. Понадобится: яйцо – 2 шт.; мука – 50 г; сливочное масло – 5г; мускатный орех – 1 г; молоко – 300 мл нежирного; белый перец – 1 г; сыр – 150 г.

Как приготовить: Сливочное масло поместить в сковородку. Растопить. Насыпать муку. Поджарить. Понадобится 2 минуты. Залить молоком. Готовить пока масса не загустеет. Остудить. Нарезать кабачки. Должны получиться тонкие полоски. Натереть сыр. В мучную смесь влить яйца. Насыпать перец и мускатный орех. Добавить половину сыра. Перемешать. Дно формы застелить кабачком. Распределить ложку соуса. Выкладывать слоями пока продукты не закончатся. Засыпать сыром. Убрать в духовую печку на 45 минут. Режим 180°.

Из баклажанов

Низкокалорийное блюдо содержит 28,03 ккал (в 100 г). Получается нежным и ароматным. Белки – 1,02 г, жиры – 1,09 г, углеводы – 3,73 г. Понадобится: цуккини – 1 шт.; подсолнечное масло – 17 мл; перец – 1 шт.; чеснок – 3 зубка; вода – 125 мл; баклажан – 3 шт.; лук – 120 г; помидоры – 420 г.

Как готовить: Нарезать цуккини, баклажаны. Полученные кружочки выложить слоями в форму. Нашинковать лук. Нарезать перец и помидоры. Прогреть масло в сотейнике. Поместить подготовленные продукты. Обжарить. Укрыть овощи в форме. Залить водой. Переместить в духовую печку. Температура 185°. Время – 1 час. Внимание! Кокосовое масло выделяет меньше всего вредных веществ при нагреве, поэтому для обжаривания продуктов лучше всего заменять им подсолнечное масло.

Из капусты

Диетическую тушеную капусту легко сделать вкусной. Разнообразить вкус овощей поможет печень. Калорийность готового блюда составляет в 100 г 50,76 ккал. Белки – 5,24 г, жиры – 1,21 г, углеводы – 4,69 г. Понадобится: печень – 320 г; чеснок – 3 зубка; масло – 10 мл; капуста – 850 г; соль; зелень – 15 г; лук – 120 г; специи; морковка – 120 г.

Приготовление: Порубить луковицу. Морковку натереть. В сотейник налить масло. Поместить овощи. Прожарить. Промытую печень порубить. Использовать можно говяжью, куриную, свиную или их смесь. Отправить к овощам. Нашинковать капусту. Подсолить. Помять руками. Пересыпать к овощам и тушить под крышкой до мягкого состояния. Посыпать специями, добавить рубленные чесночные зубки. Добавить нашинкованную зелень. Перемешать и тушить 3 минуты.

Из цветной капусты

Ароматная, витаминная запеканка идеально подходит для ужина. В 100 г порции содержится 22,67 ккал. Белки – 1,79 г, жиры – 1,17 г, углеводы – 1,39 г. Понадобится: вода – 1950 мл; цветная капуста – 650 г; соль – 5 г; обезжиренный кефир – 120 мл; яйцо – 1 шт.; твердый сыр – 95 г.

Как готовить: Натереть сыр. Разделить на соцветия вилок. Промыть. Вскипятить воду. Подсолить. Поместить соцветия на 4 минуты. Жидкость слить. Соцветия разрезать на две части. Разместить в форме. Влить кефир. Размешать яйцо и залить капусту. Посыпать сырной стружкой. Поставить в горячую духовую печку. Режим 180°. Запекать до появления корочки золотистого оттенка.

Из фасоли

Фасоль обладает множеством полезных свойств. В сочетании с правильными продуктами блюдо получится вкусным и поспособствует потере лишних килограмм. В 100 г содержится 74,94 ккал. Белки – 1,71 г, жиры – 4,46 г, углеводы – 7,09 г. Понадобится: сельдерей – 75 г корня; специи; фасоль – 150 г; соль; чеснок – 2 зубчика; оливковое масло – 55 мл; морковка – 130 г; кипяток – 360 мл; картошка – 120 г; томаты – 250 г; лук – 130 г.

Как готовить: Залить водой фасоль. Отставить на 8 часов. Жидкость слить. Переложить в воду и варить до мягкого состояния. Откинуть на дуршлаг. Нарезать сельдерей. Порубить морковку. Измельчить лук. Поместить в сотейник с маслом. Жарить 7 минут. Нарезать картошку и чесночные зубки. Отправить к овощам. Подсолить. Посыпать специями. Перемешать. Тушить 7 минут. Добавить фасоль. Залить кипятком. Размешать. Закрыть крышкой и тушить 17 минут. Снять шкурку с томатов. Мякоть размять вилкой и отправить к овощам. Перемешать. Готовить 7 минут.

Из тыквы

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо порадует всех своим вкусом. Калорийность 100 г порции – 55,1 ккал. Белки – 1,85 г, жиры – 3,3 г, углеводы – 6,26 г. Понадобится: тыква – 350 г мякоти; мускатный орех – 1 г; сметана – 150 мл.

Как готовить: Нарезать тыквенную мякоть. Сметану смешать с мускатным орехом. Залить тыквенные кубики. Поместить в форму. Запекать в духовой печке 17 минут. Режим 180°.

Всем приятного аппетита и успехов в похудении. Худейте вкусно.

Диетические блюда из курицы для похудения

Фото: UGC

Куриное мясо — один из лучших продуктов для похудения. В нем мало углеводов и много белков, что способствует быстрой потере веса. Однако, питаясь жареными крылышками во фритюре, похудеть сложно. Поэтому обратите внимание на простые, но полезные кушанья. Расскажем, какие диетические блюда из курицы можно приготовить.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Блюда из куриного филе диетические

Куриное филе, рецепты из которого популярны, — это любимый продукт спортсменов и бодибилдеров. Оно легко усваивается и надолго придает чувство сытости.

Однако, чтобы филе не навредило фигуре, его необходимо правильно приготовить. Не думайте, что необходимо есть только отварную грудку: подборка кушаний докажет обратное.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Если хотите похудеть, попробуйте такие блюда из куриного филе:

• Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке.

Многие не любят куриное филе из-за того, что оно часто получается сухим. Только не в этом случае!

Возьмите:

• куриное филе — 300 г;
• свежие помидоры — 100 г;
• твердый нежирный сыр — 100 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец, приправы — по вкусу.

Воспользуйтесь таким кулинарным алгоритмом:

1. Промойте куриное филе в холодной воде.
2. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с измельченным чесноком и любимыми приправами. Хорошо подойдут итальянские или прованские травы.
3. Сделайте на поверхности куриного филе несколько глубоких надрезов.
4. Обмажьте грудку маслом с чесноком, посолите и оставьте на 15 минут.
5. Пока курица пропитывается, нарежьте помидоры и сыр тонкими ломтиками.
6. Возьмите филе и в каждый надрез положите по кусочку сыра и помидора. Таким образом нашпигуйте все «кармашки».
7. Заверните грудку в фольгу или положите в рукав для запекания.
8. Запекайте в течение 20–25 минут.

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Фото: YouTube: UGC

Это блюдо из куриных грудок — прекрасный вариант для диетического обеда или ужина. Можете подать грудку с салатом из свежих овощей.

Вместо помидор и сыра также используйте любые овощи. Прекрасно сочетается грудка с листьями шпината и болгарским перцем.

• Шашлычки из курицы.

Шашлык не самая полезная еда при похудении. Однако, если приготовить блюдо из филе курицы, сможете наслаждаться кушаньем без вреда для фигуры.

Шашлычки можете приготовить на мангале — получится ароматное блюдо с дымком. А если нет возможности выбраться на природу, поможет обычная духовка.

Подготовьте:

• куриное филе — 400 г;
• кефир 1% или нежирный белый йогурт — 200 г;
• репчатый лук — 100 г;
• соль и приправы по вкусу.

Читайте также

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Особый вкус этому блюду придает маринад из кефира: шашлычки получаются настолько нежными, что тают во рту!

Также подготовьте длинные деревянные шпажки или шампуры.

Рецепт блюда простой. Делайте так:

1. Разрежьте филе на небольшие кусочки. Их размер зависит от толщины деревянных шпажек или шампуров, на которые будете нанизывать шашлычки.
2. Натрите лук на мелкой терке. Смешайте его с кефиром, солью и травами.
3. Окуните кусочки курицы в маринад и оставьте минимум на 20 минут.
4. Выньте курицу из маринада и нанижите на шампуры.
5. Если готовите на мангале, обжарьте шашлычки со всех сторон на углях. Или запеките в духовке, используя противень.

Этот рецепт из куриного филе хорош тем, что можете экспериментировать с маринадом, добавляя в него чеснок, лимонный сок, базилик или другие ингредиенты.

Читайте также

Как хранить тыкву зимой правильно

Если хотите разнообразить блюдо, добавьте к курице любые овощи. Комбинируйте кусочки филе с баклажанами, кабачками, помидорами и болгарским перцем. Особый шик — шашлычки из курицы с ананасом.

Теперь вы знаете, что приготовить из куриного филе для похудения. Подключайте фантазию и придумывайте новые блюда. Главное правило — грудку не жарьте, а тушите или запекайте в духовке.

Блюда из куриного фарша: ПП

Куриный фарш — прекрасная основа для многих диетических блюд, что важно, если придерживаетесь правильного питания (пп). Из него можно готовить фрикадельки или котлеты, а также использовать для фарширования овощей.

Конечно же, лучше делать фарш самостоятельно. В качестве основы возьмите куриное филе. Добавьте немного лука, чеснока, соли и любимых приправ. Пропустите все через мясорубку и приступайте к приготовлению вкусных кушаний.

Читайте также

Как солить грузди на зиму холодным и горячим способом

Узнайте, какие блюда из куриного фарша можно сделать:

• Лодочки из кабачков.

Превосходное летнее блюдо не навредит фигуре и порадует изысканным вкусом.

Вам понадобятся:

• молодые кабачки среднего размера — 2 шт.;
• куриный фарш — 300 г;
• твердый сыр — 100 г;
• свежий помидор — 1 шт.;
• оливковое масло — 1 ст. л.

Лодочки делайте так:

1. Разрежьте кабачки пополам.
2. Ложкой выньте мякоть и мелко измельчите. Помните, что в основе должно оставаться не менее 2 см.
3. Нарежьте помидор мелкими кубиками.
4. На оливковом масле обжарьте мякоть кабачка, затем куриный фарш.
5. В конце добавьте помидор и потушите смесь на медленном огне 3 минуты.
6. Нафаршируйте заготовки из кабачка фаршем.
7. Поставьте блюдо в духовку на 15 минут.
8. Посыпьте лодочки тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут.

Фото: Тортомарафон: UGC

Такое блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей. Употребляйте на обед или ужин.

Не любите кабачки? Их с успехом заменят баклажаны.

Читайте также: Блюда из куриного фарша диетические

• Диетические куриные тефтели.

Захотелось нежных домашних тефтелек? Нет ничего проще! Диетические тефтели из куриного фарша помогут утолить голод. А вкуснейший соус подчеркнет вкус блюда.

Используйте такие ингредиенты:

• куриный фарш — 500 г;
• нежирную сметану — 200 мл;
• соль, приправы — по вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• укроп и петрушку — 50 г;
• белок одного яйца (можно обойтись и без него).

Готовьте так:

1. Смешайте фарш с яичным белком, хорошо перемешайте.
2. Слепите из фарша одинаковые куриные тефтельки.
3. Выложите заготовки в глубокую форму.
4. Приготовьте соус: смешайте сметану с чесноком, солью и приправами.
5. Залейте соусом куриные тефтельки и поставьте в духовку на 30–40 минут.
6. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарубленной зеленью.

Фото: Кулинарный портал: UGC

Если не любите сметану, замените ее томатным соусом.

Такие тефтели можете подать с любым гарниром. С ними прекрасно сочетаются полезные макароны — из твердых сортов пшеницы, рисовые или гречневые.

Как видите, существует множество рецептов диетических блюд из куриного фарша, которые будут не только полезными, но и вкусными.

Диетические блюда из куриных окорочков

Куриные окорочка также могут присутствовать в диетическом рационе. Однако их следует употреблять не очень часто. Перед приготовлением с окорочков обязательно необходимо снять шкурку.

Подборка диетических блюд из окорочков выглядит так:

• Тушеные окорочка с овощами.

Изысканное блюдо с ярким вкусом подойдет для обеда.

Подготовьте:

• куриные окорочка — 400 г;
• морковь — 100 г;
• репчатый лук — 100 г;
• воду — 400 мл;
• лавровый лист — 2 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

1. Блюдо из курицы делайте так:
2. Разрежьте окорочка на несколько кусочков. Удалите шкуру и лишний жир.
3. Натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кубиками или полукольцами.
4. Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном. Выложите на дно кусочки курицы, сверху засыпьте лук и морковь. Накройте крышкой, поставьте на медленный огонь на 20 минут.
5. Затем добавьте воду и тушите окорочка еще в течение 10–15 минут.

Фото: YouTube: UGC

Такие окорочка можете употреблять регулярно: на талии это никак не отразится.

Если хотите разнообразить блюдо, добавьте в него любые овощи по вкусу. Хорошо подойдут помидоры, болгарский перец, кукуруза или фасоль. Также для вкуса в соус можете положить 1 ст. л. томатной пасты.

• Запеченные окорочка на подушке из соли.

Прекрасный вариант для тех, кто хочет побаловать себя блюдом с полезной зажаренной корочкой.

Приготовьте:

• куриные окорочка — 500 г;
• сметану или кефир (нежирные) — 200 г;
• горчицу — 2 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• соль — 1 кг.

Готовьте следующим образом:

1. Противень выстелите фольгой. Сверху высыпьте соль.
2. Окорочка помойте, снимите с них кожицу.
3. Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей, измельченным чесноком и соевым соусом.
4. Положите заготовки на подушку из соли и сверху обмажьте соусом. Не солите!
5. Поставьте в духовку и запекайте 40–50 минут.

Фото: Рецепты для мультиварки: UGC

Готовые окорочка получаются сочными, с поджаристой корочкой. При этом калорийность такого блюда довольно низкая, поэтому смело можете готовить блюдо, если на диете.

Выбор блюд из куриного мяса для похудения достаточно велик. Поэтому готовьте различные кушанья и употребляйте их хоть каждый день — однообразное питание не грозит.

Вы узнали, что приготовить из курицы, если решили похудеть. Наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами без вреда для фигуры.

Читайте также: Куриная грудка: рецепты для похудения

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1749906-dieticeskie-bluda-iz-kuricy-dla-pohudenia/

Есть ли какие-то преимущества, выходящие за рамки быстрой потери веса?

Когда дело доходит до диет, нет однозначного ответа, поскольку разные диеты подходят для разных людей. Вот почему желательно выбрать диету, которая работает для вас, а не просто делать то, что делают все. В настоящее время существует так много планов питания, что трудно понять, какие из них являются законными, а какие — просто пустой тратой денег и ресурсов. С учетом сказанного, вот все, что вам нужно знать о 7-дневной суповой диете.

Суповая диета

Это диета, в основном основанная на супе, так как это основной прием пищи в плане питания (4). Есть разные подходы к суповой диете. С одной стороны, вы не едите ничего, кроме супа. Тот факт, что вы едите только суп, показывает, что эту диету нельзя соблюдать в течение длительного времени. Одна из причин заключается в том, что ему не хватает важных питательных веществ, и длительное соблюдение диеты может привести к недоеданию и, следовательно, может вызвать некоторые осложнения для здоровья (1). Другой способ придерживаться суповой диеты — использовать суп в качестве основы для вашего рациона.Это означает, что вы едите суп в дополнение к другим блюдам, предусмотренным диетой.

Большинство людей используют эту диету для похудения и детоксикации. Люди считают, что суповая диета очень полезна, поскольку она может быть основана на ваших предпочтениях в еде. Это означает, что вы можете следовать ему, если находитесь на кето-диете, поскольку есть кето-супы; вы также можете следовать ему, если вы придерживаетесь веганской диеты, поскольку есть веганские супы и так далее.

Идея суповой диеты заключается в том, что вы в течение нескольких дней едите супы на овощной основе и, таким образом, теряете несколько фунтов.Верно это или нет, будет рассмотрено в следующих частях этой статьи.

Подробнее: Как похудеть на 7 фунтов за 7 дней: понять, что нужно, чтобы сбросить фунт в день

Shutterstock

Варианты суповой диеты

Существует так много вариантов суповой диеты; некоторые из них очень известны, например, диета из капустных щей, а другие — нет.

Вот несколько вариантов суповой диеты на случай, если вы не хотите придерживаться базовой суповой диеты:

Диетический капустный суп

Как следует из названия, основным ингредиентом этой диеты является капуста.Считается, что соблюдение этой диеты в течение нескольких дней поможет вам избавиться от лишних килограммов. В этом плане питания вы должны есть щи два-три раза в день вместе с другими разрешенными продуктами. Диета рекомендуется в течение семи дней, поскольку употребление только одного вида пищи может вызвать серьезные случаи недоедания. Эта диета известна под другими названиями, например, диета священного сердца. Диета включает в себя ежедневные правила, которые вы должны соблюдать, чтобы получить от нее все преимущества.

Вот те правила (3):

• В первый день вы должны съесть столько щи, сколько хотите, и все фрукты, кроме бананов.
• На второй день можно есть только щи и овощи. Поскольку вы пытаетесь получить большую часть питательных веществ из этой бедной питательными веществами диеты, вам следует включать зеленые листовые овощи, поскольку они содержат много питательных микроэлементов, необходимых организму. Вы также можете добавить печеный картофель в свой рацион на второй день. Людям рекомендуется избегать употребления сушеных бобов, гороха, кукурузы и других крахмалистых овощей.
• Третий день — это скорее комбинация дней 1 и 2, так как вы можете есть все фрукты и овощи, которые хотите, при условии, что вы не употребляете бананы и печеный картофель.
• День четвертый — это день, когда вы запасаетесь всеми бананами, которые не ели, так как в этот день вы принимаете капустный суп, как и все остальные дни, вместе с бананами и обезжиренным молоком.
• На пятый день вы получаете белки, о которых так мечтаете, поскольку в этот день вам разрешено есть говядину.Не волнуйтесь, если у вас аллергия на говядину или нет настроения на говядину, вы можете заменить ее на курицу или рыбу без кожи. Помимо говядины в этот день можно есть еще и помидоры. Поскольку еды уже слишком много, вам необходимо выпить щи только один раз на пятый день.
• Кто-то сказал, что говядину можно есть? Да, вы не ослышались. На шестой день вы съедаете столько говядины и овощей, сколько хотите
• Говядину можно заменить курицей или рыбой, если вы не сделали этого на 5-й день.Не забывайте употреблять низкокалорийные овощи, так как цель — похудеть.
• В последний день этого плана питания вы должны есть овощи, коричневый рис и несладкий фруктовый сок.

В любой день указанные продукты дополняют капустный суп, поэтому не забывайте их принимать. Некоторые из напитков, разрешенных в этой диете, включают чай, кофе, обезжиренное молоко, клюквенный сок, несладкие соки и воду.

Причины, по которым BetterMe — это беспроигрышный выбор: широкий спектр тренировок по сжиганию калорий, рецепты «вылизывания пальцев», круглосуточная поддержка, задачи, которые помогут вам оставаться в лучшей игре, и это лишь малая доля поверхности! Начните использовать наше приложение и наблюдайте за волшебством.

Диетический фасолевый суп

Это еще одна разновидность суповой диеты. Уже по названию можно сказать, что фасоль — главный ингредиент этой диеты. Следуя этому плану питания, вы должны есть овощной суп из фасоли два раза в день (4). Это не единственное, что вы можете есть на этой диете, так как вам разрешено есть любые безмасляные растительные продукты, такие как зеленые листовые овощи, фрукты, злаки и тому подобное. Такие продукты, как авокадо, орехи и семена, запрещены, так как они содержат натуральные масла.Людям, соблюдающим этот план питания, рекомендуется пить много воды.

Диетический кето-суп

Этот вариант суповой диеты основан на кетогенном питании. Кето-диета направлена ​​на сокращение количества потребляемых углеводов, чтобы организм был вынужден использовать жир для получения энергии. Люди, соблюдающие кето-диету, сохраняют потребление углеводов от 50 до 100 (или меньше) граммов в день, поэтому они могут войти в состояние кетоза, который представляет собой процесс преобразования в организме жиров в энергию в печени.Имея это в виду, кето-суповая диета использует ту же стратегию, когда потребление углеводов составляет 20 граммов в день (4). Это также краткосрочный план диеты, и людям разрешается соблюдать его только в течение пяти дней или даже меньше. Эта диета обеспечивает от 1200 до 1400 калорий в день, и именно так она способствует снижению веса, а также сжиганию жира для получения энергии (4).

Соблюдая эту диету, вы должны быть осторожны, так как от 1200 до 1400 калорий может быть слишком мало для некоторых людей, и это может вызвать недостаток энергии, головокружение, головные боли и т. Д.Суп в этом плане питания готовится из таких ингредиентов, как бекон, вяленые помидоры, красное вино, стручковая фасоль и кабачки. Вам разрешается заменять ингредиенты на тот случай, если у вас аллергия на любой из упомянутых, при условии, что вы не добавляете ингредиенты, которые могут каким-либо образом повлиять на кетоз или потерю веса.

Shutterstock

7-дневная суповая диета и похудание

Большинство людей пробуют эту диету, чтобы похудеть, но действительно ли она работает? Считается, что 7-дневная суповая диета помогает сбросить от 5 до 10 фунтов за неделю.Но прежде чем мы пойдем дальше, важно знать, что это не лучший способ похудеть. Эксперты в области здравоохранения во всем мире рекомендуют сбросить от 1 до 2 фунтов за неделю. Такое похудение полезно для здоровья, но при этом остается устойчивым. Быстрая потеря веса сопряжена с опасностями, такими как дряблая кожа, головные боли, обезвоживание, образование камней в желчном пузыре и т. Д. Помимо проблем со здоровьем, тип потери веса, при котором вы теряете от 5 до 10 фунтов в неделю, не выдерживается.

Помните, что диеты, такие как 7-дневная диета на овощных супах для похудения, не должны соблюдаться более недели.Это означает, что, даже если вы можете сбросить столько веса, вы вернете его все и даже больше, когда вернетесь к своим обычным привычкам питания. Если диету для похудения нельзя соблюдать в течение длительного периода, не ждите, что результаты сохранятся.

7-дневная суповая диета помогает похудеть Автор:

Низкокалорийные супы (4)

Супы, входящие в рацион, сделаны из низкокалорийных продуктов, таких как листовые зеленые овощи. Он обеспечивает от 1200 до 1400 калорий в день, что намного ниже того, что должен потреблять средний взрослый мужчина.Это создает дефицит калорий и приводит к тому, что организм использует накопленные жиры в качестве энергии, что способствует снижению веса. Если ваше ежедневное потребление калорий ранее составляло от 2000 до 2400 калорий, вы можете испытывать низкий уровень энергии, головокружение, обезвоживание и недостаток сил в первые дни соблюдения диеты, поскольку организм привык получать больше калорий, чем вы ему даете. . Даже если вы соблюдаете низкокалорийную диету, убедитесь, что ваше ежедневное потребление калорий не опускается ниже 1200 калорий в день, поскольку это подвергает вас риску голода и может вызвать серьезный случай недоедания.

Повышение сытости (4)

Это еще из использованных ингредиентов. Как мы уже говорили, большинство супов в этой диете готовят с использованием овощей. Овощи содержат большое количество клетчатки, которая способствует насыщению, так как вы чувствуете себя сытым быстрее и дольше. Это помогает снизить ежедневное потребление калорий, поскольку вы не сможете потреблять столько калорий, как обычно.

Очистка лимфатической системы

Лимфатическая система состоит из сложных капилляров и других сосудов (2).Эта система отвечает за избавление от непереваренной пищи, токсинов, мертвых клеток и других нежелательных частиц в организме. По мнению сторонников этой диеты, когда лимфатическая система засорена, это означает, что она не может хорошо выполнять свои функции, и большая часть непереваренной пищи в конечном итоге откладывается в организме, что предотвращает потерю веса (2). Они говорят, что суповая диета помогает очистить лимфатическую систему, поэтому организм может избавиться от нежелательных вещей вместо того, чтобы их накапливать.

Подробнее: Упражнения для похудания за 7 дней: максимальное сжигание жира

7-дневный план суповой диеты

Теперь, когда вы знаете, как суповая диета помогает при похудании, мы выделим 7 супов, которые вы можете добавить в свой 7-дневный план суповой диеты.Один суп в день, который можно принимать два-три раза в день. Можно добавить в рацион листовые зеленые овощи и фрукты. Убедитесь, что овощи и фрукты, которые вы добавляете, являются низкокалорийными, поскольку добавление высококалорийных продуктов сводит на нет всю цель этой диеты. Супы в рационе питания состоят из разных ингредиентов, которые призваны обеспечить вас большинством питательных веществ, необходимых вашему организму.

ДЕНЬ 1

Гороховый суп

Состав:

• 1 ½ стакана свежего горошка
• Овощной бульон на 1 стакан
• 1/2 средней луковицы, нарезанной
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка миндальной муки или измельченного / порошкового овса
• ¼ чайная ложка порошка фенхеля
• ½ чайной ложки молотого перца
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как подготовиться?

1. Нагрейте масло в суповой кастрюле и добавьте нарезанный лук.
2. Варить 2 минуты, затем добавить зеленый горошек.
3. Перемешайте и готовьте в течение минуты, добавив овощной бульон, соль и перец.
4. Накрыть крышкой и варить 15 минут на среднем огне.
5. Откройте крышку и с помощью ручного блендера взбейте горох до густой консистенции.
6. Если вы хотите сделать его гуще, можно добавить одну чайную ложку миндальной или овсяной муки.
7. Посыпать порошком фенхеля и тушить 5 минут.
8. Подавать горячим.

ДЕНЬ 2

Мгновенный суп из спаржи

Состав:

• 1 фунт спаржи (450 г), обрезанные копья и отброшенные древесные концы
• 1 ½ стакана овощного бульона (350 мл)
• 2 чашки шпината (60 г), плотно упакованные
• 1 небольшая луковица, нарезанная
• 3 веточки свежего тимьяна без стеблей
• 1 стакан жирного кокосового молока (250 мл)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки сливочного масла без молока
• 1 чайная ложка черного перца или по вкусу
• 1 чайная ложка розовой соли или по вкусу

Как подготовиться?

1. Включите быстрорастворимый горшок и выберите «соте».
2. Добавьте масло без молока, лук и чеснок. Обжаривайте около минуты, пока не станет мягким и полупрозрачным.
3. Добавьте стручки спаржи и шпинат, затем «отмените» кнопку «обжарить», чтобы остаточное тепло продолжало готовить спаржу в течение 2–3 минут, пока она не станет мягкой.
4. Добавьте тимьян, черный перец, овощной бульон и кокосовое молоко.
5. Закройте крышку, поверните клапан до «герметизации».
6. Выберите давление «высокое» и установите «кнопку +/-» на 5 минут.
7. Дайте горшку нагреться (это займет несколько минут).
8. После приготовления поверните клапан в положение «вентиляция», чтобы быстро отпустить.
9. Используйте погружной блендер или высокоскоростной блендер для приготовления супа пюре.
10. Добавьте розовую соль и при необходимости измените приправу.

ДЕНЬ 3

Куриный суп с чечевицей и ячменем

Состав:

• ½ стакана сушеной коричневой чечевицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чашка лука-порея, нарезанного ломтиками
• ½ стакана красного или зеленого болгарского перца, нарезанного
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 5 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
• ¼ чайная ложка сушеного розмарина
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• ¼ чайная ложка сушеного орегано
• ¼ чайная ложка черного перца
• 1 ½ стакана курицы (около 1/2 фунта), приготовленной и нарезанной
• 1 ½ стакана нарезанной моркови
• Ячмень быстрого приготовления ½ стакана
• 1 банка объемом 16 унций нарезанных кубиками помидоров без добавления соли

Как подготовиться?

1. Чечевицу промыть под проточной холодной водой; слить и отложить.
2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на сильном огне и добавьте лук-порей, болгарский перец и чеснок. Варить до готовности.
3. Добавьте куриный бульон, базилик, орегано, розмарин, черный перец и чечевицу. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
4. Добавьте курицу, морковь и ячмень. Варите на медленном огне еще примерно 20 минут или пока морковь не станет мягкой. Добавьте неосушенные помидоры, тщательно нагрейте и подавайте на стол

.

ДЕНЬ 4

Куриный суп с лапшой

Состав:

• 1⁄2 столовой ложки оливкового масла
• 3 средние моркови, очищенные и нарезанные
• Сельдерей, 3 ребра, нарезанный
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 зубчик чеснока, очищенный
• 12 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 лавровый лист
• 2 стакана остатков измельченной курицы
• 2 унции сушеной яичной лапши
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая петрушка для гарнира (по желанию), нарезанная

Как подготовиться?

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок и тушите 5 минут или пока овощи не начнут размягчаться.
3. Затем добавьте бульон и лавровый лист и готовьте на слабом огне около 15 минут или пока морковь не станет мягкой.
4. Добавьте курицу и лапшу. Продолжайте готовить около 5 минут или пока лапша не станет мягкой.
5. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку солью и черным перцем.
6. Выбросьте лавровый лист и зубчик чеснока.Перед подачей украсьте петрушкой, если используете.
   Shutterstock

ДЕНЬ 5

Кето суп с брокколи

Состав:

• 1 чашка соцветий брокколи
• 2-3 ​​стакана воды
• ¼ чашка свежих сливок
• 2 чайные ложки сливочного масла
• ¼ нарезанного сельдерея
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ½ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Как подготовиться?

1. Добавьте сливочное масло в разогретую сковороду.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, пока он не станет коричневым.
3. Добавьте брокколи и сельдерей. Перемешать и варить 4-5 минут на среднем огне.
4. Посолить и поперчить.
5. Перелейте овощи в блендер и взбивайте, пока не получите однородную консистенцию.
6. Переложите на сервировочную тарелку и добавьте большое количество свежих сливок.

ДЕНЬ 6

Грибной суп

Состав:

• 1/2 луковицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 5 чашек крупно нарезанных грибов
• 2 стакана овощного бульона
• ⅓ чашка сливок
• Соль и перец по вкусу

Как подготовиться?

1. Возьмите кастрюлю, добавьте оливковое масло, затем возьмите лук, нарежьте его кубиками и обжарьте в кастрюле на слабом огне, пока он не станет прозрачным, примерно 3-5 минут.
2. Вымойте и высушите грибы, пока лук готов.
3. Порезать грибы и добавить в кастрюлю. Дайте смеси покипеть около 3 минут, периодически помешивая.
4. Добавьте бульон в кастрюлю.
5. Варить, пока грибы не станут мягкими. Это займет около 10 минут.
6. Посолить и поперчить.

Приложение BetterMe — это надежный способ перейти с нуля до героя похудания безопасным и устойчивым способом! Чего же ты ждешь? Начни преобразовывать свое тело прямо сейчас!

ДЕНЬ 7

Волшебный суп для похудания

Состав:

• 32 унции куриного бульона
• 3 стакана овощного сока
• 28 унций нарезанных кубиками итальянских помидоров
• 1 маленькая луковица
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 8 унций нарезанных грибов
• 3 моркови, очищенные и нарезанные
• 1 кабачок, нарезанный кубиками
• 1 желтый кабачок, нарезанный кубиками
• 2 стакана свежей или замороженной стручковой фасоли
• 14 унций фасоли, высушенной и промытой
• 3-4 стакана нашинкованной капусты
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• Соль и перец по вкусу

Как подготовиться?

1. Возьмите большую сковороду и обжарьте чеснок, лук, морковь и грибы примерно 5 минут.Перед тем как использовать сковороду, убедитесь, что она покрыта кулинарным спреем.
2. Затем возьмите большую кастрюлю, в которую поместятся все ваши ингредиенты. Смешайте обжаренные ингредиенты и добавьте все остальные.
3. Готовьте при высокой температуре около 3 часов. Когда вы почувствуете, что овощи стали мягкими, знайте, что ваш суп готов.

Итог

Семидневную суповую диету не следует соблюдать в течение длительного времени, поскольку диета, состоящая только из супа, может привести к недоеданию, поскольку эти супы не обеспечивают все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело.Попробуйте добавить в суповую диету полезные овощи и фрукты, чтобы получить больше питательных веществ. Эта диета способствует похуданию, способствуя насыщению, низкокалорийным супам и, предположительно, очищая лимфатическую систему. Желательно проконсультироваться со специалистом по здоровью, прежде чем пробовать какой-либо новый план питания.

Дополните свой рацион физическими упражнениями, чтобы удвоить результаты. Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 7-дневная диета с овощным супом (без даты, livestrong.com)
2. Обзор 14-дневной системы быстрой суповой диеты: рецепт похудания PDF (2020)
3. Диета с капустным супом (нет данных, webmd.com)
4. Что такое суповая диета? (2021 год, очень хорошо.com)

Капустный суп для детоксикации и похудания в горшочках быстрого приготовления

Прикрепите этот рецепт!

Слышали ли вы, что приготовление этого капустного супа для похудения и детоксикации Instant Pot может помочь вам сбросить лишние килограммы? Я использую этот суп вместо одного приема пищи в день, чтобы помочь мне сбросить лишний вес. Этот капустный суп для похудения и детокса очень просто приготовить, наполненный овощами, в вкусном бульоне.

Теперь, прежде чем мы погрузимся в суть этого супа, его нельзя есть каждый день.Когда этот суп впервые стал действительно популярным, люди ели только его весь день. Такая нездоровая идея. Если вы используете его вместо еды, например, ужина или обеда, вы получаете преимущества здоровой детоксикации своего тела. Я также пью свой иммуностимулирующий смузи и смузи для сжигания жира. И то, и другое — отличный способ начать день или взбодриться в обеденное время.

Капустный суп быстрого приготовления

Овощи с ярким и ярким вкусом, тушеные в пикантном бульоне.Instant Pot берет на себя всю работу по смешиванию и измельчению овощей и капусты. Если у вас есть Ninja Foodi, вы могли бы даже выжить в этом. Поскольку Foodi предлагает настройку электрической скороварки, вы получите тот же самый результат.

Капуста — хороший детокс

Вы убедитесь, что капуста прекрасна для детоксикации вашего тела. Капуста обладает мочегонными свойствами, которые помогают выводить токсины. Кроме того, капуста богата серой, что означает, что она поможет вашей печени начать расщеплять любые токсины в вашем организме и помочь им пройти через нее.

Любите наблюдателей за весом?

Как капустный суп выводит токсины из организма

Вы едите действительно низкокалорийную пищу, и это поможет вам сжечь калории и немного похудеть. Если вы адаптируете остальные приемы пищи, потребляя больше овощей и нежирного белка, а также отказавшись от сахара и крахмала, вы действительно сможете похудеть быстрее. Не забудьте также заменить эти сладкие напитки водой.

Обещает ли этот суп сбросить пять или десять фунтов, нет.Но это полезный суп, в котором много овощей и потрясающих ингредиентов, которые могут помочь уменьшить вздутие живота, очистить ваше тело и дать вам ощущение бодрости на весь день.

Как видите, этот рецепт очень прост в приготовлении. Даже если вы не хотите его использовать для похудения, он станет действительно вкусным и сытным ужином в будние дни. Я люблю хороший рецепт супа из капусты, и это мой рецепт каждый раз.

Состав

• 1 луковица
• 1 маленький кочан капусты, нарезанный крупными кусочками
• 3 нарезанные моркови
• 3 нарезанных стебля сельдерея
• 28 унций нарезанных помидоров банка
• 4 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в емкость для быстрого приготовления.
2. Поместите в ручной режим высокого давления на 15 минут.
3. Сделайте быстрый выпуск. Наслаждаться!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калории: 36 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 38 мг Углеводы: 7 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 2 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Прикрепите этот рецепт!

10 потрясающих смузи для похудения

На диете? Вот десять наших популярных смузи Nutribullet для похудения.Каждый из них низкокалорийный, но питательный. Кроме того, если вы ищете смузи-детокс или очищающую диету, ознакомьтесь с нашей информацией о 10-дневном очищающем смузи. Если вы действительно хотите начать похудение, ознакомьтесь с нашей информацией о кето-диетах и ​​кето-смузи.

Эти рецепты представляют собой самые популярные смузи для похудения из нашего архива. В каждом рецепте есть какой-то атрибут, который делает его идеальным для похудения. Итак, вы можете включить Nutribullet в свой рацион!

Жиросжигающий смузи с зеленым чаем: наш самый популярный смузи для похудания.Зеленый чай помогает сжигать больше калорий.

Молочный коктейль с ягодами дыни: у него прекрасный вкус, в нем много клетчатки и витамина С.

Rainbow Berry Blast: смузи с дополнительными антиоксидантными свойствами.

Sunshine Smoothie: один из личных фаворитов, он богат витамином С и каротином.

Peachy Keen: Если вы любите персики, вам это понравится. Миндаль также увеличивает количество белка.

Чернично-персиковый смузи: Эта комбинация действительно вкусна и полезна для вашей кожи.

Banana Berryilcious: очень просто приготовить и очень вкусно для вашего рациона!

Освежающий смузи с арбузом: Этот смузи особенно хорош летом.

Ягодно-персиковый манго: это еще один очень популярный рецепт низкокалорийного и полезного смузи.

Тропический протеиновый коктейль: протеин помогает дольше сохранять чувство сытости.

Еще смузи

Подробнее читайте в нашем списке «Десять лучших диетических смузи», в котором основное внимание уделяется смузи с высоким содержанием белка, которые помогут вам насытиться.Или посмотрите наш пост о 10-дневном очищении от смузи.

Нужна диета для смузи? Попробуйте смузи-диету! Мы также всегда добавляем рецепты, поэтому обязательно проверяйте их и подписывайтесь на нас в социальных сетях.

Прикрепить!

16 лучших диетических книг 2021 года: от кето до палео и веганской кухни, все необходимое для похудания

Последнее изменение
27 сен.2021 г., 16:05 BST

Линн Бэйли

Это лучшие книги о диетах на 2021 год: ознакомьтесь с самыми продаваемыми книгами о диетах для похудения на Amazon! Если вы ищете книги по веганской диете, палео или кето-диете, это лучшие руководства и кулинарные книги, от Pinch of Nom до Joe Wicks и Slimming World.

По мере того, как мы приближаемся к зиме, и ограничения продолжают ослабевать, у вас может возникнуть соблазн начать есть более здоровую пищу, чтобы держать в страхе этот ужасный зимний холод, или просто сбросить несколько фунтов. Если вы ищете книгу не только для похудения, но и с советами по диете, знаниями о здоровье, мотивацией и вдохновляющими рецептами, мы прочесали Amazon в поисках лучших книг о диете и благополучии, которые вы можете купить.

СВЯЗАННЫЕ С: Книги, которые изменят вашу жизнь в 2021 году: улучшите свою жизнь, станьте счастливее и получите мотивацию

БОЛЬШЕ: 6 лучших очищающих средств сока, которые стоит попробовать в 2021 году

Наши лучшие книги по диетам для мотивации, вдохновения и рецептов

Если вы находитесь в Slimming World или только что перешли к веганскому образу жизни , или вас вдохновили преобразования 2020 года Adele или Rebel Wilson , вы можете продолжить чтение ! Откройте для себя самые продаваемые книги по диетам и кулинарные книги на Amazon, которые вы захотите прочитать сейчас, от кето до палеодиет.

Мы просмотрели их все, так что вам не нужно …

Рекомендуемые книги по диетам для похудения

Вы поклонник Slimming World? Ознакомьтесь с лучшими диетическими кулинарными книгами, любимыми сообществом.

Pinch of Nom: Quick & Easy

Если вы следите за Slimming World (и этот конкретный писатель имеет!), Вы будете хорошо знакомы с дуэтом Pinch of Nom Кей Фезерстоун и Кейт Аллинсон. Эта пара, автор самого посещаемого блога о еде в Великобритании, получила высокую оценку сообщества Slimming World, и их книги разлетаются с полок.

Последняя книга Пинча из Нома начала год как бестселлер номер один на Amazon.

Щепотка Nom Quick & Easy: 100 Delicious, рецептов для похудения, 10 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Щепотка Nom: 100 для похудения, домашние рецепты

Между тем щепотка первой кулинарной книги Nom, Щепотка номинала: 100 домашних рецептов для похудения заняла третье место в категории здорового питания Amazon.В книге 100 невероятных рецептов, 33 из которых вегетарианские. Каждый рецепт был опробован и протестирован двадцатью членами сообщества Pinch of Nom, чтобы убедиться, что он полезен, полон вкуса и невероятно прост в приготовлении. Будь то камберлендский пирог, средиземноморская курица орзо, мексиканская говядина с чили или курица по-балтийски, эта еда настолько хороша, что вы никогда не угадаете количество калорий.

Щепотка номинала: 100 для похудения, домашние рецепты, 9,99 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

БОЛЬШЕ: 23 лучших домашних тренировки, которые стоит попробовать, если вы не готовы вернуться в спортзал

Twochubbycubs The Cookbook

Джеймс и Пол Андерсон — дуэт, стоящий за чрезвычайно успешным блогом о похудении @twochubbycubs , и у них огромное количество поклонников, особенно в сообществе Slimming World.Они потеряли 18 стоун, и их вкусные, простые рецепты доказывают, что можно похудеть, не жертвуя своей душой, и что вы действительно можете посмеяться, пока вы это делаете. Их первая поваренная книга мгновенно стала бестселлером Sunday Times, ирландским бестселлером и одной из самых популярных кулинарных книг 2020 года.

Twochubbycubs The Cookbook, 8 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Быстрые и простые кулинарные книги для похудания убыток

Нажало на время? Выберите книгу о диете, из которой вы сможете готовить отличные блюда для похудения за считанные минуты.

Lean in 15 — The Sustain Plan

Этот человек не нуждается в представлении! Джо Уикс , человек, который помогал нашим детям развлечься во время изоляции, имеет удивительную коллекцию кулинарных книг, которые заставят вас с радостью готовить. Его Lean in 15 — The Sustain Plan наполнен легкими 15-минутными блюдами, которые также очень вкусны — беспроигрышный вариант!

Lean in 15 — The Sustain Plan: 15-минутные обеды и тренировки, 6 фунтов стерлингов.24, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

30-минутная еда Джо: 100 быстрых и полезных рецептов

Помимо Lean in 15 , Джо Уикс написал еще одну удивительную книгу рецептов под названием Joe’s 30 Minute Meals, идеально подходит для занятых утром и вечером, когда вы хотите есть здоровую пищу, но у вас нет времени на ее приготовление. Рецепты включают козий сыр и утренние маффины чоризо, а также рагу из нута и овощей со свиной вырезкой, ням!

Питание Джо за 30 минут: 100 быстрых и полезных рецептов, 13 фунтов стерлингов.17, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

СМОТРЕТЬ: Лучшее домашнее тренажерное оборудование, облегчающее занятия дома

На веганской диете? Попробуйте эти замечательные кулинарные книги.

Если вы думали попробовать растительную диету, вот несколько потрясающих веганских кулинарных книг.

Deliciously Ella Quick & Easy: Восхитительность на растительной основе

Если вы смотрели сериал Down to Earth с Заком Эфроном на Netflix, возможно, вы были знакомы с Ella Mills из его лондонского шоу.Ей посчастливилось готовить для голливудского сердцееда и показать ему, что веганские блюда могут быть как вкусными, так и полезными. Она хорошо известна своим подходом к еде и здоровью, и поклонники чистого повара будут одержимы ее книгой, посвященной блюдам на растительной основе.

Deliciously Ella Quick & Easy: вкус на растительной основе, 10 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

BOSH! Здоровый веган

Если вы смотрели телеканал ITV Жизнь на овощах , вы будете знакомы с Генри и Яном, которые стремятся помочь нам всем есть и чувствовать себя лучше, используя только силу растений! Эта книга с 80 восхитительными рецептами на растительной основе и планами сытного питания, которые помогут вам не сбиться с пути, — ваш билет к более здоровой и счастливой жизни.Попробуйте свежие ароматы салата с ярким арбузом или джаммин джамбалайя и насладитесь не таким непослушным бургером или соленой карамельной яблочной крошкой с заварным кремом, зная, что здоровая диета не должна означать лишений.

БОШ! Healthy Vegan, £ 9, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Решение на основе растений: Здоровое сердце Америки План Доктора по укреплению вашего здоровья

Эта книга призвана помочь вам чувствовать себя лучше и одновременно помочь всей планете.Ведущий кардиолог доктор Джоэл Кан показывает, как каждый может достичь оптимального состояния здоровья с помощью цельной растительной диеты.

Растительное решение, 10,49 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Получите мотивацию изнутри с вдохновляющими диетическими книгами

Хотя потеря веса может быть вашей целью, важно сосредоточиться на более широкой картине: ваше здоровье и благополучие. Эти вдохновляющие книги о диетах помогут вам почувствовать себя лучше изнутри, разумом И телом.Например, певица Адель не просто преобразила свое тело , она также нашла вдохновение, чтобы изменить жизнь с помощью книги

Почувствуйте себя лучше через 5: Ваш ежедневный план, чтобы чувствовать себя лучше для жизни

Д-р Чаттерджи Миссия — дать возможность 100 миллионам человек стать архитектором своего собственного здоровья и помочь им чувствовать себя фантастически с помощью простой, практичной и легко усваиваемой информации. Он считается одним из самых влиятельных врачей в Великобритании и ведет самый большой подкаст о здоровье в Европе: Feel Better, Live More .Если у вас плотный график, и вам сложно найти время для ухода за собой, прочтите Почувствуйте себя лучше через 5: Ваш ежедневный план, чтобы чувствовать себя лучше на всю жизнь с быстрыми советами, как сбросить лишние килограммы и поправиться. ночной сон и многое другое.

Почувствуйте себя лучше через 5: Ваш ежедневный план, чтобы чувствовать себя лучше на всю жизнь, £ 11,99, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Почувствуйте себя лучше, худейте: простые привычки для длительного и устойчивого похудания

Последний выпуск доктора Чаттерджи на 2021 год, «Чувствуй себя прекрасно, худей: простые привычки для длительного и устойчивого похудания» — это простое руководство, которое предлагает практические советы о том, как сформировать новые привычки в своей жизни, чтобы похудеть устойчивым образом.

Чувствовать себя прекрасно, худеть: простые привычки для длительного и устойчивого похудания , 10 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Внутри: духовное пробуждение к любви и похуданию

Rebel Wilson недавно отметила доктора Садеги за то, что она помогала ей управлять своим эмоциональным питанием во время ее «Года здоровья» в 2020 году, и рекомендовала его книгу во время Instagram Live о ее похудании.Но это не только Rebel, Гвинет Пэлтроу, , также клянется профессионалом в области медицины. «Доктор. Садеги — врач, который изменил мою жизнь, — однажды сказала она. — Эта книга изменит вашу ». Эта книга не о рецептах или диетических хитростях, она предлагает сострадательный и научно обоснованный подход к отсутствующему ингредиенту в рецепте похудания: любви к себе.

Внутри: духовное пробуждение к любви и похуданию, доступно на Kindle, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Почему мы едим (слишком много): новая наука об аппетите

Автор одного из ведущих авторитетов Великобритании Этот бестселлер Sunday Times , эксперты по потере веса, просто объясняет науку, лежащую в основе похудения.Он развенчивает мифы о диете, помогая понять свое тело, чтобы вы могли набрать форму, не считая калорий.

Почему мы едим (слишком много): новая наука об аппетите , £ 16,26 или доступно на Kindle, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Дэвина Тейлор «Это не диета»

Давина Тейлор была сползание к алкоголизму и депрессии в нулевые. Изменив свой образ жизни ради своего психического здоровья, она заметила положительные побочные эффекты, которые это оказало на потерю веса.Этот бестселлер Sunday Times , разделенный на четыре раздела: «Настроение», «Еда», «Движение» и «Отдых», представляет собой комплексный подход к похудению и завершается двухнедельной программой сброса, позволяющей претворить в жизнь рекомендации Давинии.

Это не диета от Davina Taylor, 7,25 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

БОЛЬШЕ: Как сделать живот более плоским без упражнений

Книги по кето-диете для вкусных низкоуглеводных блюд

Кетогенная диета состоит из низкоуглеводных блюд с высоким содержанием жиров, предназначенных для того, чтобы привести ваше тело в метаболическое состояние, кетоз, когда ваше тело сжигает жир для получения энергии.Если вы хотите попробовать кето-диету, вот с чего можно начать!

The Everyday Ketogenic Kitchen

его кулинарная книга по кето, написанная Кэролайн Кетчум — умом, стоящим за блогом All Day I Dream About Food — познакомит вас с основами популярной низкоуглеводной диеты и даст вам 150 вкусных шагов Пошаговые рецепты, от коротких ребрышек, тушенных в красном вине, до простых чашек с арахисовым маслом.

, 20,40 фунтов стерлингов, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Назад к основам: книги по палеодиете для начала

Если вы готовы отказаться от обработанных пищевых продуктов и перейти на более чистую пищу, ознакомьтесь с рецептами палеодиеты .При соблюдении палеодиеты вы сосредотачиваетесь на употреблении цельных продуктов, таких как мясо, рыба, яйца, фрукты и овощи.

соблазнит вас вкусными рецептами, которые понравятся всем в вашей семье. Каждое блюдо, от тосканских креветок до кексов с шоколадной крошкой, не содержит не только искусственных ингредиентов, но и злаков, глютена, бобовых, молочных продуктов и сои. Поваренная книга написана Эшли МакКрари, сертифицированным тренером Whole 30, ведущим собственный блог о еде Healthy Little Peach.

13 фунтов стерлингов.19, Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Книги по прерывистому голоданию