Вкусные рецепты правильного питания для похудения: Рецепты здорового питания — 499 рецептов с пошаговыми фото

Posted on by admin

Содержание

20 блюд для здорового питания, которые можно сделать за 20 минут / AdMe

Вечером после трудового дня хочется забыть про плиту и устроить легкий ужин без долгих кулинарных подвигов.

AdMe.ru решил немного полениться вместе с вами и собрал рецепты вкусных блюд, не требующих долгого приготовления. Легкие и сытные, необычные и простые, для жарких вечеров и романтических ужинов под шум дождя — выбирайте по душе и готовьте быстро!

Брускетта с нутом и ростками гороха

  • 450 г консервированного нута
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1/2 ч. л. соли
  • черный молотый перец
  • 6 ломтиков цельнозернового хлеба
  • 180 г натурального йогурта
  • 1 пучок ростков гороха

Приготовление:

  1. Открываем банку с нутом, сливаем воду и промываем турецкий горох.
  2. В маленькой миске смешиваем нут, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.
  3. Смазываем ломтики хлеба йогуртом, поверх выкладываем получившуюся смесь и украшаем сверху ростками гороха.

Рыбная окрошка с киви

  • 500 мл кефира
  • 1/2 стакана минеральной воды
  • 1 огурец
  • 5 редисок
  • 100 г отварной или копченой семги
  • 2 ломтика лимона
  • 1 киви
  • 1 пучок зелени
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем огурец, редис, зелень и киви.
  2. Половину нарезанной зелени перемешиваем с тертым имбирем и солью.
  3. В кефир добавляем оставшуюся зелень и минеральную воду.
  4. Раскладываем овощи по тарелкам и заливаем кефирной смесью.
  5. В каждую порцию добавляем семгу, кусочки киви и зелень.

Огуречный салат с лимоном

  • 2 огурца
  • 1 чашка томатов черри
  • 1/2 желтого болгарского перца
  • 3 ст. л. рубленой петрушки
  • 2,5 ст. л. лимонного сока
  • 1,5 ст. л. тертой цедры лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ч. л. белого винного уксуса
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Огурец режем на тонкие ломтики, томаты черри — на половинки. Режем сладкий перец.
  2. Смешиваем овощи в миске и добавляем рубленую петрушку.
  3. В маленькой миске смешиваем вместе лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, винный уксус, соль и перец. Поливаем заправкой салат и подаем к столу.

Салат с авокадо

  • 1 спелое авокадо
  • 1 помидор
  • 1 горсть салата романо
  • 2—3 веточки петрушки
  • 30 г твердого сыра
  • соль, перец — по вкусу
  • бальзамический уксус — по вкусу
  • пара капель лимонного сока

Приготовление:

  1. Смешиваем салат с бальзамическим уксусом и лимонным соком. Солим и перчим, затем раскладываем салат на тарелку.
  2. Нарезаем авокадо тонкими полосками и раскладываем поверх салата.
  3. Помидор разрезаем на 4—6 кусочков и также кладем на салат.
  4. Сверху натираем сыр, украшаем петрушкой и подаем.

Соус дип из красной фасоли

  • 300 г отварной или консервированной красной фасоли
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2—3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. нарубленного маринованного перца халапеньо
  • сок 1/2 лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Кладем все ингредиенты в миску, кроме соли и лимонного сока.
  2. Перемалываем блендером до состояния пасты.
  3. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком. Подаем с хлебцами, лавашом, свежими овощами.

Салат с тунцом на яблочных дольках

  • 1 ст. л. обезжиренного майонеза или греческого йогурта
  • 140 г тунца, консервированного в собственном соку
  • 2 ст. л. сушеной клюквы
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1/8 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. черного молотого перца
  • 1 сладкое яблоко средних размеров

Приготовление:

  1. В средних размеров чаше смешиваем майонез, уксус, соль и перец. Перемешиваем до однородной массы.
  2. Сливаем жидкость из банки с тунцом, разминаем его вилкой.
  3. Добавляем тунец и клюкву в чашу к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем.
  4. Нарезаем яблоко на пласты по 0,5 см толщиной и выкладываем на ломтики салат.

Шарики из феты с грецкими орехами

  • 100 г феты
  • 100 г творога
  • горсть листьев зеленого базилика
  • 200 г грецких орехов

Приготовление:

  1. Фету, творог и базилик кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.
  2. Орехи мелко рубим ножом.
  3. Из сырной массы мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в нарубленных орехах.
  4. Ставим в холодильник и охлаждаем в течение 30 минут.

Салат с нутом

  • 450 г консервированного нута
  • 3/4 чашки манго
  • 3/4 чашки ананасов
  • 1/4 чашки кинзы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, черный молотый перец и молотый кайенский перец по вкусу
  • начос для подачи

Приготовление:

  1. Нут перекладываем без жидкости из банки в миску.
  2. Фрукты нарезаем на кусочки, добавляем к нуту.
  3. Туда же кладем рубленую кинзу.
  4. Солим и перчим, добавляем молотый кайенский перец.
  5. Поливаем лимонным соком, перемешиваем и подаем с начос.

Капрезе

  • 2 крупных помидора
  • 2 шарика моцареллы
  • 1 пучок базилика
  • 30 г оливкового масла

Приготовление:

  1. Рвем листики базилика, режем кружочками в 1 см толщиной сыр и помидоры.
  2. Все ингредиенты раскладываем поочередно.
  3. Украшаем базиликом и сбрызгиваем оливковым маслом.

Рийет (паштет) из копченого лосося

  • 150 г сливочного сыра (творожного, но не плавленого; маскарпоне не подойдет)
  • 150 г лосося горячего копчения (вес без кожи и костей)
  • 4—5 веточек укропа или несколько перьев шнитт-лука
  • лимонный сок — по вкусу
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко рубим укроп, смешиваем со сливочным сыром, приправляем солью, перцем и лимонным соком.
  2. Добавляем мякоть лосося, разобранную вилкой на кусочки.
  3. Перемешиваем. При необходимости добавляем еще лимонного сока.
  4. Подаем на гренках или крекерах.

Салат из красной фасоли с беконом и огурцом

  • 200 г красной консервированной фасоли
  • 150 г бекона
  • небольшой пучок кинзы
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 средний огурец
  • майонез по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль откидываем на дуршлаг. Бекон, лук и огурец нарезаем кусочками.
  2. Кинзу мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом. При желании можно добавить листья салата и/ или крутоны.

Хумус по-тайски

  • 400 г консервированного нута
  • 75 мл кокосового молока
  • 3 ст. л. сока лайма
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. карри
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. кунжутной пасты
  • кинза

Приготовление:

  1. Помещаем все ингредиенты (кроме кинзы) в блендер и измельчаем до состояния однородного пюре.
  2. При подаче украшаем веточками кинзы. Лучше всего подавать хумус с лавашом и свежими овощами.

Гаспачо

  • 5 спелых помидоров
  • 2 сладких перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стакана томатного сока
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 очищенного огурца
  • 1 луковица
  • петрушка — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • 3 капли табаско
  • гренки

Приготовление:

  1. Все овощи хорошо промываем.
  2. Ошпариваем 3 томата, снимаем с них кожицу и вычищаем семена.
  3. Все ингредиенты режем и смешиваем с помощью блендера.
  4. 2 помидора трем на терке и добавляем к смеси, перемешиваем ложкой. Можно при подаче добавить небольшие кубики льда и посыпать гренками.

Быстрые малосольные огурчики

  • 500 г огурцов
  • 20 г рисового уксуса
  • соль
  • 1 острый перец
  • 3—4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 20 г соевого соуса

Приготовление:

  1. Огурчики режем пополам вдоль и ложкой убираем семена. Затем переворачиваем половинки и раздавливаем ножом (можно скалкой) так, чтобы они трещали. Раздавили и режем полосками по 1 см по диагонали.
  2. Складываем огурцы в чашку, заливаем рисовым уксусом и обильно посыпаем солью. Не бойтесь: лишняя соль уйдет в сок на дно чашки. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону на 10—20 минут. Иногда встряхиваем чашку, чтобы перемешать огурчики.
  3. Отжимаем огурчики и перекладываем в другую чашку (в которой будем подавать).
  4. Мелко режем перец и чеснок. Перемешиваем все с огурцами, поливаем соевым соусом и кунжутным маслом (его совсем чуть-чуть). Все еще раз перемешиваем и подаем.

Холодный суп из огурца и цуккини

  • 250 г огурцов
  • 250 г молодых цуккини
  • 150 г сметаны
  • 300 мл холодной воды
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • зеленый лук
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. У огурцов и цуккини обрезаем хвостики и носики. Грубо режем и кладем в блендер. Туда же вливаем воду и лимонный сок, кладем сметану и зеленый лук.
  2. Перемалываем максимально тонко. Солим по вкусу и подаем. При необходимости добавляем при подаче в суп лед.

Салат с грейпфрутом, фетой и грецким орехом

  • 1 грейпфрут
  • 4 чашки зелени
  • 1/2 красного лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 4 ст. л. сыра фета
  • 4 ст. л. грецких орехов
     

Приготовление:

  1. Грейпфрут очищаем и нарезаем ломтиками.
  2. Красный лук режем полукольцами.
  3. Зелень выкладываем в салатницу. Добавляем грейпфрут и лук.
  4. Оливковое масло смешиваем с сахаром, солью и перцем.Заправляем салат и аккуратно перемешиваем.
  5. Фету крошим и добавляем в салат. Перед подачей посыпаем рублеными грецкими орехами.

Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо

  • 2 авокадо среднего размера
  • 180 г сливочного сыра
  • 50 мл жирных сливок или сметаны
  • 1 лимон
  • 150 г малосоленого лосося
  • веточки укропа для украшения
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и очищаем кожуру.
  2. Мякоть кладем в блендер, добавляем сок 1/2 лимона. Перемалываем в пюре и раскладываем по порционным стаканчикам.
  3. Сливочный сыр перемешиваем со сливками до однородного состояния. Солим по вкусу. Кладем в стаканчики поверх крема из авокадо.
  4. Рыбу и оставшуюся половину лимона нарезаем тонкими ломтиками и кладем в стаканчики.
  5. Украшаем веррины зеленью и подаем немедленно.

Салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками

  • 2 цуккини небольшого размера
  • 100 г сыра фета
  • 10—12 оливок
  • петрушка
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец — по вкусу
  • 2 ст. л. кедровых орешков

Приготовление:

  1. Кабачки нарезаем на ленты при помощи овощечистки.
  2. В миске смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Солим и перчим. Кладем кабачки и оставляем на 10 минут.
  3. Пока маринуются кабачки, крупно крошим фету, нарезаем оливки.
  4. Кладем в тарелки маринованные кабачки. Сверху выкладываем сыр и оливки. Поливаем остатками заправки, посыпаем орешками и нарубленной зеленью петрушки.

Авокадо с тунцом

  • 2 авокадо
  • 340 г консервированного тунца
  • 1 ст. л. майонеза
  • зеленый лук
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • соль и перец — по вкусу

   Приготовление:

  1. Смешиваем тунца, майонез, мелко нарезанный зеленый лук, порезанный кубиками красный перец и бальзамический уксус. Приправляем перцем и солью.
  2. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и наполняем начинкой.  Посыпаем молотым черным перцем.

Закуска из болгарских перцев

  • 4 болгарских перца
  • 200 г сыра
  • 2 моркови
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Сыр и морковь трем на терке.
  2. Смешиваем морковь, сыр, чеснок и рубленый укроп.
  3. Добавляем майонез, солим и перемешиваем.
  4. Перцы моем, удаляем плодоножку и семена, не нарушая формы.
  5. Фаршируем перцы получившейся начинкой.
  6. Охлаждаем и подаем. 

советы по здоровому питанию и вкусные рецепты для похудения

Самый главный прием пищи — завтрак. Диетологи и адепты правильного питания (ПП) рекомендуют уделять первому приему пищи особое внимание. Ни в коем случае не игнорировать его. Иначе в крови стремительно накапливается инсулин, который провоцирует появление неудержимого чувства голода, что становится причиной переедания во время обеда. Другими словами, если наш мозг не получит еду в течении 40 минут после пробуждения, у него появляется сигнал опасности и стресса, при котором организм наоборот начинает накапливать жир.

Завтрак незаменимый прием пищи особенно для тех, кто хочет похудеть (убрать целлюлит, жир с бедер, спасательный круг на животе, второй подбородок, валики на спине). Самый первый шаг к здоровью — изменение подхода к еде. Любые тренировки, хоть по 3 часа в день без изменения питания не принесут желаемых результатов.

Правила правильного питания

ПП — это не диета, а здоровые нормальные привычки, которые со временем приведут к нормализации веса, гормонального фона, улучшению состояния кожи и волос. И конечно же настроения.

Принципы ПП:

  • Полноценно кушаем три раза в день.
  • 20% от всего потребления еды —составляет завтрак.
  • 45% — обед, самый плотный прием пищи.
  • 20% — ужин.
  • 15% — перекусы, если испытываем голод смело добавляем второй перекус.
  • Размер порции 350-400 г. Если активность в течении дня высокая, порции можно увеличить до 450 г.
  • Пьем 1,5 литра воды в день.
  • Последний прием пищи не позже 20.00

80% успеха в похудении зависит от питания, отказа от вредных пищевых привычек. Для лучшего результата стоит записывать всю съеденную еду и количество калорий в блокнот.

Секреты полезного завтрака

  1. Начнем с самого главного нюанса, который уже давно применяют сторонники здорового питания, а также женщины, следящие за своей фигурой и здоровьем. Выпить натощак теплую воду. Она действует на организм, как утренний душ, выводя все токсины из него. Простая и полезная привычка пить воду, наладит пищеварительную систему, “пробуждая” ее по утрам. Очищение организма является залогом здоровья и хорошего настроения. Можно добавлять несколько капель лимона, если нет отторжения.
  2. Утром желательно воздержаться от черного чая и кофе. В этих напитках содержится порядочное количество кофеина. Эффект бодрости можно получить с более полезного продукта, например из зеленого чая, который обладает таким же эффектом, но является намного полезнее.

Кофе нельзя пить натощак. Поскольку кофеин активизирует выделение желудочного сока, при каждодневном приеме влечет к проблемам со здоровьем. А также кофеин существенно мешает снижению веса, поскольку попадая в организм запускает целый ряд нежелательных механизмов. Если вы не можете начать свой день без чашечки кофе, не игнорируйте пункт 1. Вначале лучше выпить (на выбор) — теплую воду, травяной чай или овощной фреш. Эти напитки простимулируют выделение желчи и кофе уже не сможет блокировать пищеварительную систему.

  1. Полезный завтрак должен включать углеводы, которые дают организму энергию. Но также в их состав входит клетчатка, способствующая очищению организма, и стимулирующая работу кишечника.

Главная задача во время завтрака получить как можно больше витаминов и минералов. В этом помогут орехи, ягоды, пророщенные семена и зелень, а также фрукты, овощи.

Польза завтрака

Самый важный прием пищи — с утра. Почему? Именно утром наш организм “запасается” нужными элементами, благодаря которым мы имеем хорошую память, настроение и отличную фигуру. Утренний прием пищи наполняет организм энергией, что помогает плодотворно мыслить. Чувствовать сытость до обеда, не срываясь на вредные сладкие перекусы, которые, наоборот, способствуют к набору веса.

Главные показатели того, что вы позавтракали правильно:

  • После еды не клонит в сон.
  • Биологический ритм не нарушается, не мешает кишечнику самоочищаться и восстанавливаться (4.00-12.00).
  • Нет дискомфорта в желудке (тяжесть, боль, жжение).
  • Не обезвоживается организм.
  • Стимулируется выброс «ночной» желчи из желчного пузыря, активизируется перистальтика кишечника.

Когда лучше всего завтракать?

Самое благоприятное время для первого приема пищи с 6.00 до 9.00. Но не позже, чем через 40 минут после пробуждения. Завтрак запускает весь организм, включая метаболизм (обмен веществ).

Чем лучше завтракать при пп

Чтобы вкусно питаться и худеть важно разнообразие и баланс в еде. Стоит категорически избегать всевозможных диет и голодания. Здоровый и правильный завтрак включает белки, сложные углеводы и насыщенные жиры. Все эти составляющие содержаться в обычных продуктах, лежащих на полках магазинов или холодильнике.

Меню на завтрак может состоять из доступных продуктов, которые меняются в зависимости от времени года. Также, при желании, можно включать популярные суперфуды: семена чиа, ягоды годжи, киноа. Полезный и популярный авокадо питателен, особенно актуален в утренний прием.

Средний набор продуктов для завтрака:

  • Овсяная каша
  • Мед
  • Ягоды
  • Овощи, зелень
  • Рыба (морепродукты)
  • Мясо курицы, индейки
  • Сыр
  • Творог, йогурт, кефир
  • Яйца
  • Цельнозерновой хлеб
  • Оливковое или сливочное масло (около 20 г)
  • Орехи, сухофрукты.

Выпечка на завтрак

Основные правила — кушать сладкое, как десерт, а не как основной прием пищи. Едим не каждый день. Никогда не заменять сладким основную еду. Если очень хочется сладкого, утром съесть два “квадратика” черного шоколада. Сахар на 100% предпочтительнее в выпечке, нежели популярная ныне замена — сахарозаменитель.

Простые завтраки пп — рецепты для похудения

Правильное питание — это вкусная еда, которая приносит пользу организму. Исключив голодания и постоянные ограничения в еде, возможность скинуть лишний вес станет вполне реальной. Главное правило здорового питание — разнообразие. Питаясь каждый день разными продуктами организм перестанет стрессовать и начнет скидывать лишние кг.

ПП рецепты на завтрак включают рецепты из яиц, творога, различные бутерброды и конечно же варианты приготовления каш.

Омлет

Самый простой и вкусный рецепт из яиц — омлет. Пышный вариант можно приготовить в духовке, тем самым получив блюдо из самого детства. Омлет, как в детском саду очень вкусный рецепт ЗДЕСЬ

ПП бутерброды

Составляющая пп бутербродов — цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями или хлебцы. Желательно исключить белый хлеб. Намазка допускается всевозможная. Одна из самых полезных — творожная и пюре из авокадо. Дополнить бутерброды можно слабосоленой рыбой или яйцом пашот, свежими овощами.

Куриный паштет

Как вариант можно сделать полезный мясной паштет из куриной грудки. Вкусный, диетический рецепт ЗДЕСЬ

Завтрак из творога

Блюда из молочных продуктов подойдут не всем. Если организм хорошо реагирует на кисло-молочные продукты, можно приготовить на завтрак сырники, запеканку, ленивые вареники. Избегайте обезжиренного творога, поскольку он не несет никакой пользы.

Сырники на сковороде — пп рецепт

Самый вкусный рецепт сырников с добавлением кокосовой стружки.

Как приготовить на сковороде ЗДЕСЬ

Творожная запеканка с малиной —пп рецепт

Вкусный ягодный рецепт творожной запеканки с малиной готовится в духовке. Рецепт ЗДЕСЬ

Каши на завтрак

На завтрак подойдет любая крупа. Хлопья (овсяные или иные) стоит выбирать долгой варки, в них содержатся сложные углеводы, которые сохранят надолго чувство сытости. Варить каши можно как на воде, так на молоке. Дополнительно в тарелку добавить горсть ягод или орехов.

Основные правила здорового питания достаточно лояльны. Кушая правильно каждый день вы сможете похудеть не прилагая больших усилий. Помните завтрак при ПП является очень важным.

Как сварить макароны – 10 рецептов, как вкусно приготовить макароны

Есть ли среди нас те, кто не любит макароны? Бесспорно, есть те, кто не позволяет их себе на ужин, но не любить их просто невозможно. А, если речь идет о длинных шнурках спагетти, тогда устоять могут лишь единицы… Спагетти – это любимый нами вид макаронных изделий – паста. Родиной их является Италия, а если быть точными, то Южная ее часть – Неаполь. Имя свое этот вид пасты получил в 1842 году благодаря Антонио Вивиани, который именовал их так за похожесть на шнурки шпагата, которые в итальянском языке звучит «spago».

С чем можно есть макароны при правильном питании. Макароны есть можно!

Если спросить мнение диетолога о том, можно ли есть макароны при похудении, ответ почти всегда будет положительным. Но только с одним условием: они обязательно должны быть из твёрдых сортов пшеницы. Такие изделия подвергаются меньшей тепловой обработке и содержат большее количество биоактивных веществ, что делает их априори не только вкусной, но и полезной пищей.

Но что же делать с их высокой калорийностью? Оказывается, этот вопрос решается математически, причём достаточно легко. Например, в 100 г сухих яичных макарон содержится 345 ккал — просто запредельный показатель для тех, кто худеет. Однако во время варки они напитываются водой и разбухают. Их объём становится практически в 2 раза больше, чем был, и мы на выходе получаем уже 200 г окончательно приготовленного блюда, а калорийность остаётся прежней. Так что в 100 г варёных яичных макарон будет уже 172,5 ккал — всё ещё много, но уже не так, как казалось сначала.

Есть несколько причин, почему диетологи рекомендуют включать макаронные изделия в рацион при похудении.

Во-первых, они содержат клетчатку , которая выполняет сразу две полезных функции. Разбухая в желудке, она обеспечивает длительное насыщение. А также впитывает в себя и успешно выводит токсины и прочие вредные вещества, очищая таким образом кишечник.

Во-вторых, макароны являются источником не только углеводов, как все думают и поэтому клеймят их как диетический продукт. В них содержится ещё и белок, с которым можно не бояться расщепления мышечных волокон во время похудения. Благодаря ему, организму приходится расходовать в первую очередь жировые запасы.

В-третьих, они содержат аминокислоту триптофан. Поступая через кровь в мозг, она преобразуется в серотонин — гормон счастья. Он позволяет избежать стрессов (одной из причин лишнего веса) и компульсивного переедания .

Так что правильно выбранные макаронные изделия смело можно включать в рацион любой диеты 2-3 раза в неделю.

По страницам истории. Самую древнюю лапшу обнаружили в Китае при раскопках старинного поселения на берегу Хуанхэ. Археологи определили её возраст — 4 000 лет.

С чем есть макароны при правильном питании рецепты. Правильные макароны для похудения

Калорийность макарон зависит от состава. Если они изготовлены из муки твердых сортов пшеницы – дурума, то в приготовленном виде в 100 гр :

  • калорийность – 160 ккал;
  • клетчатка – 2 гр;
  • гликемический индекс – 40-50 – варка не больше 5 минут;
  • углеводы, сложные сахариды природного типа – 75%;
  • белки – 10%;
  • жиры – 0.

Посмотрите на итальянок, которые очень часто кушают макароны, но при этом выглядят великолепно. Здесь есть один секрет – они употребляют в пищу только правильные макароны.

Настоящие макароны, которые приносят пользу, состоят только из муки твердых сортов пшеницы и воды. В закрытой упаковке такой продукт может храниться около года и при этом макароны не потеряют свой вкус и питательные свойства. Этот продукт прекрасно сочетается с различными соусами, мясом, грибами, овощами и даже фруктами.

В правильных макаронах содержаться сложные углеводы, растительный белок и витамины группы В.

Какие именно выбрать?

Макаронные изделия делятся на 3 группы:

  1. Группа «А». Самые качественные и правильные макароны, так для их приготовления используют муку твердых сортов пшеницы.
  2. Группа «Б». Этот вариант макарон готовиться из мягких сортов пшеницы.
  3. Группа «В». Такие макароны изготовлены из хлебопекарской муки. Наиболее дешевый и вредный для фигуры вариант.

Полезные для человеческого организма свойства присущи только макаронам, которые входят в первую группу, поэтому перед покупкой продукта непременно обратите внимание на упаковку и приобретайте только те макароны, на которых указано: группа «А», группа «1» или durum. Если вы такой надписи найти не смогли, то лучше отказаться от приобретения таких макаронных изделий.

Несколько советов по выбору правильных макарон:

  1. Не забывайте, что в составе должно быть указано только 2 продукта, так как недобросовестные производители могут подмешивать к правильной муке другие совершенно не полезные сорта.
  2. Обратите внимание на внешний вид макарон. Поверхность продукта должна быть гладкой, может присутствовать небольшое количество темных точек (оболочки зерен), но это нормально.
  3. Цвет правильных макарон – кремово-золотистый. Достаточно часто на полках магазинов можно найти макаронные изделия желтого или белого цвета, это свидетельствует о неправильном процессе изготовления и о неправильных ингредиентах, поэтому от приобретения такого продукта лучше отказаться.
  4. Обязательно потрясите пачку, в ней не должно быть крошек или поломанных макарон, так как это может свидетельствовать о неправильной транспортировке или о нарушении технологического процесса производства.
  5. После варки правильные макароны немного увеличиваются в размере, а вода, в которой они готовились, должна остаться прозрачной.

Как правильно приготовить?

Чтобы качественные макароны принесли вам только пользу, необходимо их правильно приготовить. Существует 2 главных условия: длительность варки и соотношения воды, и продукта.

Идеальная пропорция выглядит так: 100 г макарон – 1 л воды и 1/3 ч. ложки соли.

Забрасывать их необходимо в кипящую воду и в течение 2-х мин. помешивать.

Крышкой накрывать не нужно. Через 8 мин можете попробовать, правильно сваренные макароны должны быть слегка твердыми.

Если вы будете подавать их с соусом, то необходимо выключить газ за несколько минут до готовности, добавить его и закрыть крышкой.

Многие считают, что если макаронные изделия разноцветные, то значит, что в них непременно добавлены красители, но это не всегда так. Сегодня ответственные производители используют натуральные красители – пюре и сок различных овощей.

Так, к примеру, оранжевый цвет получается благодаря использованию морковки или тыквы, а красный из помидора, фиолетовый из свеклы, зеленый из шпината. В таких макаронах может ощущаться легкий вкус натурального красителя.

Такие разноцветные макароны не только положительно отразятся на фигуре, но и поднимут ваше настроение.

С чем есть макароны, чтобы не поправиться. Как правильно есть макароны, чтобы не поправиться

«Люди часто ассоциируют макароны с не совсем здоровой пищей. И когда стремятся нормализовать вес, то исключают этот продукт из своего рациона. Но не нужно автоматически относить все макароны к категории «вредного мучного», – советует украинский диетолог Светлана Фус.

«Прежде всего хочу напомнить, что самые полезные макароны готовят из твердых сортов пшеницы. Калорийность их в сухом виде составляет 250-350 ккал на 100 г продукта. Это многих пугает. Но разве мы едим макароны в сухом виде? После варки 100 г готовых макарон имеют калорийность 130 ккал / 100 г и гликемический индекс 40. А это не более чем в 100 г готовой гречневой, овсяной или рисовой каши», — подробно рассказала специалист по питанию.

Диетолог также сообщила, почему не нужно отказываться от макарон из твердых сортов.

Они богаты:

Клетчаткой и растительным белком.

Содержат витамины групп РР и В, а также минералы – кальций, фосфор, калий.

Практически не содержат жиров.

Источник сложных углеводов, которые в отличие от простых, дают ощущение сытости на долгое время.

Отдавайте предпочтение пасте с томатным соусом

Как часто и в каком количестве можно включать макароны в свой рацион? Светлана Фус рекомендует придерживаться следующих правил:

Выбирайте макароны, изготовленные из муки твердых сортов пшеницы.

Правильно их варите. Лучше к состоянию аль денте – не разваривать – обычно это до 10 минут варки. В переваренных макаронах увеличивается количество простых углеводов, повышается их гликемический индекс. Если варить долго, то гликемический индекс повысится до 55, а количество полезных веществ снизится от длительной термической обработки.

Поменьше соли.

Никаких сырных и майонезных соусов. Макароны (паста) в кафе – это калорийная бомба, где множество соли и творожно-майонезного соуса.

Сочетайте с тушеными помидорами, соусом из овощей собственного приготовления. Это будет вкусно и не калорийно.

Лучшие «гастрономические спутники» макарон: овощи, грибы, морепродукты.

Макароны можно употреблять как взрослым, так и детям, разумеется, если отсутствуют аллергия или непереносимость продукта.

Учтите: человеку, чтобы наесться, но не переесть, вполне достаточно 100 г готовых макарон, если речь идет об основном блюде. И вдвое меньше, если они будут гарниром.


Нельзя употреблять макароны часто

Этоспособствует накоплению лишних килограммов. Вечером кушать нельзя. Разрешается выпить сока, воды, молока, съесть фрукт. Соусы, макароны нельзя употреблять вместе, так как такое сочетание ингредиентов может привести к ожирению.

Следует прислушаться к советам, указанным выше, людям мечтающим похудеть. Избыточный вес могут спровоцировать разнообразные заболевание. Диабет провоцируется лишними килограммами. Следите за фигурой и состоянием организма. Здоровье — главная ценность людей.

Можно ли есть макароны с сыром на диете?

В период диеты разрешается употреблять этот продукт с сыром. Перечисленные ингредиенты хорошо сочетаются. Макароны, сыр дают превосходный вкус. Организм получает огромную пользу от вышеперечисленных продуктов.

С чем есть макароны если ничего нет. Как необычно и вкусно приготовить макароны?

Макароны в подавляющем большинстве случаев отваривают, заправляют маслом и подают как гарнир к мясным блюдам. Иногда посыпают сахаром и едят как самостоятельное сладкое второе блюдо. Иногда вбивают в вареные макароны яйца, размешивают и жарят на сковороде «макаронники» или «вермишельники».

Еще делают «по-флотски» — вареные макароны с обжаренным фаршем. На мой взгляд, это скучно. А между тем макароны — отличная база для самых разных блюд.

Во-первых, можно натереть на терке сыр, добавить его в горячие заправленные маслом макароны, хорошо перемешать.

Во-вторых, на сковороде в растительном масле быстро обжарить нарезанные овощи (1 луковицу, 3 помидора, 2 зубчика чеснока), заправить солью, красным и черным перцем, превратить это блендером, миксером или венчиком в соус и залить им сваренные макароны.

В-третьих, отварить морепродукты, очистить, сложить в глубокую посуду, посыпать приправами, добавить жирную сметану, протушить минуты две. Выложить к готовым макаронам, посыпать сыром. Это называется паста с морепродуктами.

А вот рецепты блюд, с которыми придется повозиться чуть подольше, но вы будете вознаграждены вкуснятиной на обед или ужин.

Запеканка с мясом

На сковороде обжарить нарезанные луковицу, 3−4 помидора, 2 зубчика чеснока.

Отдельно обжарить до полуготовности мясной фарш.

Щедро заправленные маслом макароны выложить в форму, сверху уложить фарш, залить соусом из овощей, посыпать тертым сыром, запекать в духовке около получаса на среднем огне. В этом блюде масла много не бывает.

Макароны с овощами

В толстостенную посуду с нагретым маслом укладывать слоями по очереди: лук, сладкий перец, кабачки, помидоры, чеснок. Отварить макароны и выложить их к почти готовым овощам, добавить сметану, майонез, кетчуп по вкусу и приправы. Довести блюдо на огне до готовности всех продуктов.

Макароны с грибами и мясом

На сковороде обжарить нарезанные луковицу, 8−10 грибов, 2 зубчика чеснока. Отдельно обжарить до готовности мясной фарш. Сложить его вместе с отваренными макаронами в одну посуду, добавить жирную сметану, тушить минут пять.

Макароны с томатным соусом и сосисками

В глубокой сковороде или сотейнике обжарить нарезанные луковицу, сладкий перец, 2−3 зубчика чеснока, добавить по 3 ст. ложки сметаны и томат-пасты, положить нарезанные сосиски. Подержать на огне 10 минут, добавить полуготовые макароны, довести до готовности на самом малом огне.

Овощная паста (на случай поста)

В глубокой сковороде или сотейнике обжарить нарезанные и натертые луковицу, морковку, 2 сладких перца, баклажан, 3 помидора, 3 зубчика чеснока. Превратить в соус и заправить им макароны. Для получения постного блюда макароны маслом заправлять не нужно.

Макароны с соусом карри и шампиньонами

Нарезать и обжарить в сливочном масле луковицу, 4−5 зубчиков чеснока, сладкий перец, 300 граммов шампиньонов. Всыпать 1 ст. ложку приправы карри, протушить минуту. Добавить 300 граммов сметаны, протушить еще 5 минут. Заправить соусом готовые макароны.

Макароны с куриной печенью

Куриную печень нарезать полосками и обжарить с луком и тертой морковью. Добавить сметану и готовые макароны, подержать на малом огне минут 5.

Салат с макаронами

Для салата макароны нужно отварить, но не переварить, промыть холодной водой, чтобы не слиплись. Заправлять следует майонезом, сырным соусом (магазинным), взбитой с приправами или с аджикой сметаной. Теперь варианты.

  • Нарезать огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень и ветчину, перемешать с макаронами.
  • Натереть твердый сыр, нарезать копченую колбасу и соленый огурец. Перемешать с макаронами.
  • Нарезать отварную курятину, маринованные грибы и свежие помидоры, добавить макароны.
  • Консервированную рыбу (тунец, сардина, сайра) откинуть на сито, слить масло, размять вилкой, перемешать с макаронами, нарезанными помидорами и зеленью.
  • Отварить, очистить, отсудить морепродукты, смешать с макаронами и нарезанными помидорами.

Сладкая макаронная запеканка

Щедро заправленные маслом макароны перемешать с сахаром, изюмом, курагой, черносливом, толчеными орехами, творогом, нарезанными фруктами, выложить в форму, сверху уложить несколько кусочков сливочного масла и запечь в духовке.

Вкусных вам завтраков, обедов и ужинов!

Простой и вкусный рецепт приготовления гнезд из макарон

Макароны, свернутые в гнезда, выглядят необычно и аппетитно. Чтобы не пришлось вилкой возвращать вареным макаронам форму гнезд, необходимо правильно их сварить. В таком виде макароны подают, как отдельное блюдо, сбрызнув их оливковым маслом, или наполнив их вкусной начинкой.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Гнезда макарон – 1 упаковка.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло оливковое – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Возьмите объемную кастрюлю, выложите в нее гнезда макарон, чтобы они свободно в ней расположились.

  2. Добавьте в кастрюлю соль.

  3. Также влейте оливковое масло.

  4. Всыпьте специи по вкусу.

  5. Вскипятите воду в чайнике. Кипяток влейте в кастрюлю, чтобы он равномерно распределился по всему объему и полностью покрыл макароны. Варите макароны до готовности 8-10 минут.

  6. Готовые гнезда макарон подавайте с соусами по своему вкусу.

Приятного аппетита!

С чем есть макароны по-флотски. Самые вкусные макароны по-флотски. Пошаговый рецепт

  1. Начинаем процесс с выбора правильных макарон: имеется в виду правильной формы. Самое главное в макаронах, чтобы они имели небольшие дырочки, округлости и ребристую поверхность. Ведь тогда фарш будет удерживаться на них: так они будут выглядеть аппетитно и красиво.
  2. Теперь, что касается мяса говядины. Вы можете использовать уже готовый фарш. Можете купить кусочек свежей вырезки или любой другой части говядины и перемолоть на фарш у себя дома при помощи мясорубки. Я лично фарш готовлю сама. Тогда могу быть уверена, из чего он на самом деле, и уж точно не добавлять в него ничего лишнего.
  3. Мясо хорошо моем под проточной водой, вытираем его бумажными полотенцами. Срезаем с него (если есть) белую пленочку. Нарезаем на небольшие кусочки, чтобы удобно было перекручивать через мясорубку.
  4. Также к мясу в мясорубку добавляем половинку небольшой головки репчатого лука. Убираем фарш на время в сторону.
  5. Берем головку большого лука. Чистим его и разрезаем на две половинки. Нарезаем каждую половинку как можно мельче. Откладываем в тарелку и ставим на время в сторону.
  6. Дальше ставим на плиту глубокую кастрюлю с водой. Мы должны отварить наши макароны в хорошо подсоленной воде. Если на упаковке производитель пишет время варки например 10 минут, варите на 1-2 минуты меньше. Ведь потом они еще будут доходить вместе с горячим фаршем. И тогда они совсем не разварятся, а будут правильно приготовлены. Воды также наливайте достаточно много, чтобы макароны могли свариться, а не слипнуться в один единый комок.
  7. Пока макароны будут вариться, займемся непосредственно начинкой. Все процессы должны проходить у вас параллельно, тогда на все уйдет совсем немного времени, и вы уже совсем скоро сможете наслаждаться вкусом собственноручно приготовленных, обалденных макарон по-флотски.
  8. Берем глубокую сковороду и наливаем пару ложек растительного масла. Разогреваем на среднем огне. Отправляем на сковороду жариться лук. Помешивая его время от времени лопаткой, жарим на среднем огне до золотистого цвета.
  9. Дальше добавляем к золотистому луку весь подготовленный свежий фарш. Размешиваем его тщательно лопаткой. Перемешивайте так, чтобы лук разошелся равномерно по всему фаршу. Жарьте его, время от времени помешивая, около пяти минут. После того как мясо равномерно прожарится, убавляем огонь до самого минимального. Добавляем кусочек сливочного масла, солим и перчим по вкусу.
  10. Возвращаемся к кастрюле на плите (с макаронами). Макароны уже сварились: воду нужно всю слить, а макароны откинуть на дуршлаг. Затем поставить под холодную проточную воду и струей воды хорошенько их обдать. Макароны получатся рассыпчатыми и хорошо будут держать свою форму.
  11. Отправляем макароны в сковороду, и все тщательно перемешиваем лопаткой. Выключаем сковороду.
  12. Подавайте порционно и украшайте, если желаете и любите, свежей зеленью.

Как правильно сварить макароны-рожки в мультиварке?

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить макароны. Но варка макарон в мультиварке происходит немного по-другому, чем на плите в кастрюле.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Макароны-рожки – 100 гр.
  • Вода – 500 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – 15 гр.

Процесс приготовления:

  1. В чашу мультиварки влейте воду и выберите программу «паста».

  2. Всыпьте соль.

  3. Когда вода в чаше закипит, добавьте макароны, перемешайте и дождитесь окончания программы.

  4. После этого размешайте макароны лопаткой и откиньте на дуршлаг.

  5. В макароны добавьте сливочное масло, перемешайте и гарнир готов.

Приятного аппетита!

С чем есть макароны на диете. Какие макароны можно есть на диете?

Главным источником набора веса являются быстро усваиваемые углеводы. Прежде всего, к ним относятся мучные и сладкие изделия. Происходит это следующим образом: на переваривание быстрых углеводов организм практически не затрачивает усилий, но получает при этом достаточно много энергии (в зависимости от количества и качества съеденных продуктов). Если вы не имеете даже элементарную физическую нагрузку, то поступившая «лишняя» энергия будет накапливаться у вас в виде жировых отложений. Другое дело медленные углеводы, на расщепление которых организм затрачивает много сил и времени.

Причем здесь макаронные изделия? Дело в том, что обычные макароны, изготовленные из пшеничной муки, диетологи относят к быстрым углеводам и не рекомендуют употреблять их худеющим людям. Но существует категория макарон, которые все-таки можно кушать на диете. Изделия из твердых сортов пшеницы, сваренные «al dente» (мягкие снаружи и упругие внутри), долго перевариваются в организме, поэтому не откладываются в жир.

Но один важный нюанс: макароны даже из твердых сортов пшеницы не помогут при похудении, если вы будете есть их на завтрак, обед и ужин, сочетая с различными соусами. Любая диета будет эффективна лишь тогда, когда соблюдается умеренность в еде. Паста карбонара, соус болоньезе, простой сливочный соус – все это высококалорийные продукты, позволить которые себе могут только профессиональные спортсмены, да и то исключительно по праздникам.

Чем отличается паста от макарон?

Изначально никакой разницы не было. Но с XIII века товары начали активно перевозить кораблями. Венецианцы и генуэзцы запасали еду для моряков в дальнюю дорогу: свежее тесто делать было некогда и некому, поэтому его начали сушить в виде длинных нитей. Считается, что первыми изобретателями такого метода стали сицилийцы, а неаполитанцы придумали нарезать тесто разными способами. Макаронные изделия различной толщины, длины и формы и стали называться пастой.

Паста – общее название для любых изделий из теста. Слово является калькой с итальянского pasta (тесто, пирог). Таким образом, любые макароны можно считать пастой, но вовсе не всякая паста может называться макаронами.

Тесто для пасты замешивали ногами, после чего доводили до нужной кондиции в тестомялке с длинным деревянным шестом-рычагом, на который всем своим весом давил работник, а то и сразу несколько. Затем тонкий пласт прогоняли через матрицы из бронзы – получались вермишель и спагетти, «бабочки» и «спиральки». Со временем придумали специальную машину и автоматизировали производство (подробнее о современных видах пасты читайте в нашем недавнем материале). Короткие виды пасты высушивали на больших поддонах, длинные развешивали на палках и сушили прямо на улице. Соленый ветер средиземноморья придавал им особый аромат и вкус.

С чем есть макароны в Пост. Макароны в пост

Ответ на вопрос о том, можно ли есть макароны в пост однозначный – можно, так как настоящие макароны состоят только из двух ингредиентов – пшеничной муки и воды. Вопрос только в том, как их приготовить вкусно, учитывая, что в постные макароны нельзя добавлять ни сливочного масла, ни сыра, ни, разумеется, мяса. В нашей семье хитом постных дней является вот этот рецепт. Очень просто, быстро, недорого и вкусно. Рекомендую.

Постные макароны

Общее время готовки – 25 минут Активное время готовки – 10 минут Стоимость – 1, 5$ Калорийность на 100 гр – 173 ккал Количество порций – 6

Как сварить макароны спагетти на воде в кастрюле?

С приготовлением макарон может справиться абсолютно любой человек. А вот в варке спагетти есть небольшая хитрость. Их нужно немного не доварить, они сами дойдут до готовности при высокой температуре, после отключения огня.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Спагетти – 1 упаковка.
  • Вода – 2 л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло сливочное – 40 гр.

Процесс приготовления:

  1. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и выложите спагетти.

  2. Варите макароны до готовности 10 минут.

  3. После этого откиньте спагетти на дуршлаг и промойте их проточной водой.

  4. На сковороде растопите сливочное масло.

  5. Затем выложите на сковороду готовые спагетти, жарьте их постоянно помешивая. Степень обжарки зависит от вашего вкуса и желания.

Приятного аппетита!

топ-15 рецептов для худеющих с фото и кбжу

Не знаете, чем можно перекусить во время похудения? В этой статье мы поделимся с вами простыми и вкусными рецептами для пп перекусов. Вы узнаете, как часто нужно перекусывать, что можно взять на перекус с собой, и что приготовить дома, если у вас выдалась минутка свободного времени. Обещаем, будет вкусно, полезно и интересно.

Содержание:

Как часто нужно делать перекусы для похудения

Как часто нужно питаться при похудении? Кто-то говорит, мол, ешьте каждые 2 часа. Якобы это разгоняет метаболизм и помогает быстрее сбрасывать лишние килограммы.

Однако мифы о дробном питании уже давно остались в прошлом. Все больше специалистов склоняются к тому, что количество приемов пищи никак не влияет на похудение.

Вы можете питаться 2-3 раза, а можете 5-6. Если при этом вы употребляете одинаковое количество калорий, то не имеет никакого значения, сколько раз в день вы едите, и сколько делаете перекусов.

Для успешного похудения важно лишь одно – соблюдать дефицит калорий.

Если ваш лечащий врач прописал вам дробный режим питания из-за состояния здоровья, то обязательно следуйте его рекомендациям. Если же вы полностью здоровый человек, то нет никакого смысла перекусывать каждые 2 часа.

Некоторым людям частые перекусы не только не помогают худеть, а даже мешают.

Ведь если вы питаетесь часто и не считаете калории, то легко можете переесть из-за того, что маленькие порции не дают нормального насыщения. А находясь постоянно в состоянии «ни сыт, ни голоден» вы рано или поздно можете сорваться с намеченного плана питания. Так что кому-то целесообразнее питаться нормально 3 раза в день без всяких перекусов.

Впрочем, если вы испытываете сильный голод между основными приемами пищи, то, конечно, лучше устроить себе небольшой перекус, чтобы не мучиться и не страдать. Главное – не забывайте прислушиваться к себе и своему организму.

8 быстрых и простых пп перекусов

Если вы редко бываете дома, и большую часть жизни проводите на работе или учебе, то у вас просто нет времени стоять у плиты и готовить. В этом случае вы можете взять с собой в качестве перекуса один из этих продуктов:

Фрукты

  • Их легко положить в сумку и съесть в общественном месте.
  • Они вкусные и сладкие.

Только не забывайте, что фрукты обычно не дают чувства сытости надолго. Съев яблочко или банан уже через полчаса вам снова захочется есть еще сильней. И при этом фрукты довольно калорийны, так что злоупотреблять ими не стоит. При похудении в день достаточно съесть один, максимум два фрукта, но не больше.  

Орехи

  • они сытные и питательные,
  • содержат полезные жиры.

Только учитывайте, что орехи очень калорийны, поэтому старайтесь отмерять порцию орехов заранее и взвешивать на весах, чтобы не переесть.

Сухофрукты

  • в них много клетчатки, минералов, калия, железа, витаминов.
  • они питательные и вкусные

к тому же долго не портятся и станут отличным перекусом в дороге. Только не забывайте, что сухофрукты намного более калорийны, чем обычные фрукты. Чтобы их не переесть, строго отмеряйте порцию в граммах и вносите в свой счетчик калорий.

Не ешьте сухофрукты, которые вымачивают в сахарном сиропе или, что еще хуже, подвергают интенсивной химической обработке.

Овощи

Пожалуй, самый полезный перекус для худеющих. В них мало калорий и много клетчатки. Правда они почти не дают сытости, поэтому есть овощи лучше вместе с белком, например, с яйцами, творогом или мясом.

Творог

Баночка творога станет прекрасным перекусом для худеющих. Порция белка поможет заглушить голод и даст чувство сытости надолго. При этом не рекомендуется употреблять обезжиренный творог. Считается, что в него часто добавляют растительные компоненты и синтетические усилители вкуса. Для похудения идеально подойдет творог 2-5% жирности. Этих жиров совсем не стоит бояться.

Кефир, ряженка, натуральный йогурт

Кисломолочные продукты усваиваются гораздо легче, чем молоко, нормализуют процессы пищеварения и поддерживают иммунитет. Только старайтесь выбирать кисломолочные продукты без добавления сахара и сиропов.

Хлебцы

Хрустящие хлебцы можно есть просто так, а можно помазать чем-нибудь вкусненьким, например, арахисовой пастой или творожным сыром. Хлебцы хороши тем, что они долго не портятся и имеют отличный вкус. Правда при выборе хлебцев обращайте внимание на их состав. Отдавайте предпочтение продукту, в котором нет дрожжей, сахара и прочих добавок.

Протеиновый батончик, печенье, коктейль

Качественный батончик или протеиновый коктейль содержит большую порцию белка, а потому утолит голод и даст сытость. Сложность лишь в том, чтобы грамотно выбрать продукт. Сегодня на рынке огромное количество батончиков и протеиновых коктейлей, правда многие из них совсем не подходят для здорового питания.

При покупке обращайте внимание на состав. Смотрите, чтобы в батончике было минимум углеводов, максимум белка, и совсем не было сахара. И помните, что качественный протеиновый батончик или коктейль не может стоить дешево.

Бутерброды для пп перекусов: 5 рецептов

Бутерброд с помидором и сыром

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Хлеб ц/з 75 гр
  • Сыр твердый 50 гр
  • Помидор 100 гр

Сыр и помидор порезать на тонкие кусочки. Выложить на хлеб. Отправить бутерброды в микроволновку либо в духовку, чтобы сыр расплавился.

Кбжу на 1 порцию: 373/16/15/40

Бутерброд с форелью

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Хлеб ц/з 75 гр
  • Сыр творожный 40 гр
  • Листья салата
  • Форель слабосоленая 50 гр

Хлеб намазать творожным сыром. Сверху выложить листья салата и форель.

Кбжу на 1 порцию: 419/25/17/37

Бутерброды с куриным паштетом

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Хлеб ц/з 75 гр
  • Куриное филе отварное 100 гр
  • Сливки 20 гр

Отварное куриное филе положить в блендер, залить сливками, добавить соль и специи. Измельчить до однородной массы. Получившуюся смесь намазать на хлеб.

Кбжу на 1 порцию: 450/37/14/40

Бутерброд с авокадо и брынзой

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Хлеб ц/з 75 гр
  • Авокадо 50 гр
  • Брынза 50 гр

Авокадо очистить от кожуры, размять вилкой, смешать с брынзой. Получившуюся смесь намазать на хлеб.

Кбжу на 1 порцию: 405/16/19/39

Бутерброды с арахисовой пастой и бананом

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Хлебцы хрустящие 30 гр
  • Арахисовая паста 20 гр
  • Банан 100 гр

Хлебцы намазать арахисовой пастой. Сверху выложить кружочки банана.

Кбжу на 1 порцию: 296/9/9/44

Сладкие пп перекусы: 5 рецептов

Овсяное печенье без муки и яиц

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Овсяные хлопья 50 гр
  • Финики 30 гр
  • Творог 100 гр
  • Банан 50 гр
  1. Творог, финики и банан взбить блендером до однородной массы.
  2. Добавить в получившуюся смесь овсянку. Все хорошо перемешать.
  3. Противень для выпечки застелить бумагой для выпечки, сформировать будущие печеньки и выложить их на противень.
  4. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно полчаса до румяной корочки.

Кбжу на 1 порцию: 430/23/8/67

Сочники с творогом

Ингредиенты:
для теста:
  • Творог 2% жирности 100 гр
  • Яйцо 1 шт.
  • Рисовая мука 200 гр
  • Разрыхлитель
  • Подсластитель по вкусу
  1. Для теста смешать творог с яйцом и подсластителем.
  2. Добавить муку и разрыхлитель.
  3. Замешать тестом, чтобы оно получилось эластичным.
  4. Отправить его в холодильник.
для начинки:
  • Творог 2% жирности 350 гр
  • Яйцо
  • Рисовая мука 20 гр
  • Подсластитель по вкусу
  1. Для начинки смешать творог с белком яйца
  2. Добавить подсластитель, ванилин и муку.
  3. Все хорошо перемешать.
Этапы приготовления:
  1. Достать тесто из холодильника.
  2. Раскатать его толщиной примерно 5 мм.
  3. Вырезать кружки кружкой.
  4. На половину кружка выложить творожную начинку.
  5. Закрыть ее второй половиной.
  6. Сверху смазать сочник желтком яйца и отправить запекаться в духовку.

Кбжу на 100 гр: 163/12/2/29

Штрудель с яблоками

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Лаваш 70 гр
  • Масло сливочное 10 гр
  • Яблоки 250 гр
  • Желток 1 шт.
  • Подсластитель
  1. Яблоки очистить от кожуры, порезать на кусочки.
  2. Выложить яблоки на сковороду и пожарить со сливочным маслом и подсластителем до тех пор, пока они не станут мягкими.
  3. Когда они будут готовы, выложить их на лаваш и ровно распределить по его поверхности.
  4. Свернуть лаваш в рулет, сверху смазать желтком.
  5. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Кбжу на 1 порцию: 410/9/14/59

Шоколадное суфле

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Мягкий творог 170 гр
  • Какао 10 гр
  • Молоко 80 гр
  • Желатин 5 гр
  • Вода 30 гр
  • Подсластитель
  1. Растворить желатин в миске.
  2. Влить туда молоко, подсластитель, перемешать.
  3. Добавить творог, какао, еще раз перемешать.
  4. Перелить в чашку и отправить на несколько часов в холодильник.

Кбжу на 1 порцию: 239/19/12/11

Галета с яблоками

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Мука 60 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Масло сливочное 10 гр
  • Яблоко 150 гр
  • Мед 10 гр
  1. Муку смешать с яйцом и маслом.
  2. Сделать из теста шарик, отправить его в холодильник на 15-20 минут.
  3. Раскатать тесто в круглую лепешку.
  4. Яблоко нарезать на тонкие дольки, выложить их на тесто, отступая от края 2 сантиметра.
  5. Сверху полить медом.
  6. Завернуть края галеты и отправить ее запекаться в духовку примерно на полчаса на 180 градусов.

Кбжу на 1 порцию: 434/10/13/70

Обратите внимание

Понравились рецепты, но думаете, что считать калории – это долго и утомительно? Специально для вас нутрициолог и блогер Елена Смирнова @lena_manilovka составила рацион питания на 4 недели. Вам понадобится просто отправиться в магазин с готовым списком продуктов и взвесить каждый ингредиент на кухонных весах. Больше не надо самой планировать меню и ломать голову, что приготовить.

 В плане – только простые и вкусные блюда из доступных продуктов. Переходите по ссылке и введите свои параметры. Калькулятор автоматически рассчитает для вас нужную калорийность и предложит готовое меню. Первые 100 покупателей получат скидку 55%.

Сытные пп перекусы: 5 рецептов

Конвертики с творогом и сыром

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Лаваш 70 гр
  • Творог 5% жирности 100 гр
  • Сыр сулугуни 50 гр
  • Яйцо 1 шт.
  1. Творог смешать с тертым сыром, солью, яйцом и зеленью.
  2. Лаваш разрешать на полоски.
  3. Выложить начинку в лаваш и свернуть в конвертики.
  4. Положить получившиеся конвертики на сухую сковороду и пожарить до хрустящей корочки.

Кбжу на 1 порцию: 488/37/20/37

Рулетики с семгой

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Лаваш 60 гр
  • Семга слабосоленая 50 гр
  • Творожный сыр 50 гр
  • Листья салата
  1. Смазать лист лаваша творожным сыром.
  2. Сверху выложить листья салата и семгу.
  3. Свернуть рулет.

Кбжу на 1 порцию: 384/18/20/31

Кабачковые оладьи

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Кабачок 200 гр
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 50 гр
  1. Кабачок натереть на терки, слить сок.
  2. Добавить муку и яйцо. Посолить, поперчить по вкусу.
  3. Все хорошо перемешать и выпекать на антипригарной сковороде как обычные оладьи с двух сторон.

Подавать можно со сметаной.

Кбжу на 1 порцию: 261/11/5/47

Творожные пп хачапури

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Творог 200 гр
  • Мука 60 гр
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр 20 гр
  1. Смешать в однородную массу творог, муку, белок 1 яйца.
  2. Из получившегося теста слепить лодочку, ее края смазать желтком.
  3. Отправить лодочку в духовку на полчаса. В это время натереть сыр на терке.
  4. Достать лодочку из духовки, сделать в ней углубление вилкой.
  5. Насыпать туда сыр и вбить яйцо.
  6. Снова отправить в духовку на 10-15 минут.

Кбжу на 1 порцию: 571/46/20/53

Лавашные рулетики с сыром и яйцом

Ингредиенты на 1 порцию:
  • Лаваш 70 гр
  • Яйца отварные 2 шт.
  • Сыр твердый 40 гр
  • Огурец 100 гр
  • Сметана 30 гр
  1. Отварные яйца и сыр натереть на терке, смешать, посолить и заправить сметаной.
  2. Огурцы нарезать соломкой.
  3. Лаваш смазать получившейся смесью. Выложить огурец.
  4. Свернуть лаваш в рулет, разрезать на кусочки.

Кбжу на 1 порцию: 484/26/25/36

ПП перекусы резюме

Мы подобрали для вас простые рецепты пп перекусов, которые вы легко сможете приготовить дома и взять с собой в дорогу. В каждом рецепте вы можете самостоятельно регулировать количество ингредиентов в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Надеемся, что эта статья была полезна для вас. Не забудьте добавить ее в закладки, чтобы не потерять, и, конечно, поделитесь ей с друзьями в социальных сетях.

Читайте также:

Вкусные низкокалорийные рецепты для похудения

По мнению экспертов, лучший способ похудеть заключается в том, что вы должны сжигать больше калорий, чем вы едите, а также регулярно выполнять упражнения и принимать пищу с низким содержанием жира для вашего питания. Тем не менее, не так просто найти рецепты с низким содержанием жира, но с достаточным количеством питательных веществ.

Какие есть низкокалорийные рецепты для похудения, с полным содержанием питательных веществ для организма?

Хорошая диета с низким содержанием жира является одним из распространенных способов похудения для многих людей, особенно для женщин. В этой статье я расскажу вам рецепты с низким содержанием жира, чтобы похудеть. Все они являются вкусными блюдами, которые могут обеспечить организм различными питательными веществами, не боясь прибавления лишнего веса. Вы также можете посетить мой сайт https://raykrasotki.ru/, чтобы найти дополнительную информацию, связанную с этой темой. Вот несколько рецептов с низким содержанием жира, которыми я хочу поделиться с вами:

Брускетта

Закуска очень полезная для вашего здоровья, особенно для людей, которые хотят похудеть. Некоторые ингредиенты такие как помидоры, черный перец, чеснок, оливковое масло считаются превосходными средствами для лечения и профилактики многих заболеваний, благодаря антиоксидантам, минералам, витаминам, омега-3 жирным кислотам и различным другим питательным в них веществам. Эта закуска имеет низкое количество общего жира (около 2 грамм), и подходит для людей, сидящих на диете.

Ингредиенты: 3 помидора, 2 столовые ложки рубленого базилика, 1 столовая ложка рубленой петрушки, ½ пучка укропа, ½ цельнозернового хлеба (багет), 2 рубленых зубчика чеснока, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка оливкового масла.

Как приготовить:
Во-первых, вам нужно удалить семена из помидор и порезать помидоры кубиками, разрезать цельнозерновой хлеб (багет) на 6 ломтиков толщиной примерно 1,5 см. Поджарить ломтики багета в духовке, до золотистого цвета. Затем вынуть их, положить все ингредиенты в большую миску и смешать. Последнее — положить смесь на поджаренный багет и сразу же насладиться прекрасным вкусом.

Яблочный салат с миндалем и инжиром

Этот салат является одним из низкокалорийных рецептов для похудения, который состоит из из яблока, миндаля и инжира. Все они являются полезными для нашего здоровья, благодаря содержанию в них фосфора, кальция и железа. Всего 89 калорий в 100 гр. салата, что очень хорошо для тех кто соблюдает диету и вегетарианцев.

Ингредиенты: 6 шт. нарезанных сушеных инжира, 2 больших красных яблоко, из которых удалены сердцевины (порезать кубиками), 2 столовые ложки измельченного миндаля, 2 очищенные и натертые моркови, 2 стебля сельдерея (нарезать кубиками), обезжиренный йогурт.

Как приготовить:
Этот рецепт салата очень прост в приготовлении. Все подготовленные ингредиенты положите в салатницу и тщательно перемешайте. После того как все смешали, положите сверху миндаль и тертую морковь.

Вегетарианские шашлыки

Как известно, к шашлыкам относятся маринованные кусочки моллюсков, рыбы или мясо, которые жарят на шампурах. Однако вегетарианские шашлыки — это разные виды маринованных овощей вместо мяса. Следовательно, этот рецепт очень хорош для тех кто соблюдает диету и для вегетарианцев, так как в нем очень мало калорий.

Ингредиенты: грибы шампиньоны 8 шт., помидор черри 8 шт., 1 шт. красный болгарский перец, удалить семена и разрезать на четыре части, 1 зеленый сладкий перец, сделать также как и красный перец, 1 красная луковица, нарезанная на четыре дольки, 1 маленький кабачок, нарезанный на 8 частей, итальянская обезжиренная заправки, ½ стакана коричневого риса, 1 стакан воды, 4 шт. шампура.

Приготовление:

Во-первых, вам нужно положить все помидоры, перец, лук, кабачок, грибы и итальянскую заправку в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет. Встряхните, чтобы смешать их и оставьте на 10 минут. Рис промыть, залить водой и на сильном огне довести до кипения. Когда рис закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне до тех пор, пока рис не свариться.
После этого можно приступить к приготовлению на гриле. Вам нужен угольный или газовый гриль, разогретый. Насадить на шампуры грибы, помидоры, кабачок, зеленый и красный перец, дольки лука, и положить на решетку для гриля, жарить до готовности, примерно 5-8 минут. Разложить рис на 2 тарелки и положить вегетарианские шашлыки. Приятного аппетита.

Рецепты правильного питания с калорийностью и бжу

Содержание

  • 1 ПП-шарлотка с яблоками — 9 рецептов на любой вкус
  • 2 ПП-салаты на Новый год 2020: топ-10 бюджетных рецептов
  • 3 Лучшие пп-сладости и диетические десерты к Новому году 2020
  • 4 Готовим диетический омлет Пуляр — 6 проверенных пп-рецептов
  • 5 Пышный диетический белковый омлет в сковороде, мультиварке и духовке
  • 6 ПП-омлет — 10 идей диетического завтрака, обеда и ужина
  • 7 Квашеные помидоры с горчицей заготовленные на зиму холодным способом: 10 пп-рецептов
  • 8 Диетическая творожная запеканка — 10 лучших рецептов с калорийностью
  • 9 Вяленые помидоры в сушилке для овощей — 6 полезных рецептов
  • 10 Диетические салаты на Новый год 2020 — топ-5 рецептов
  • 11 ПП рецепты с КБЖУ
  • 12 Рекомендации по составлению меню на 1200 ккал с бжу
  • 13 Примерное меню на 1200 ккал для похудения
    • 13.1 Завтрак 363,1 ККАЛ БЖУ 22,9 / 23,8 / 14
    • 13.2 Перекус 149,2 ККАЛ БЖУ 2,5 / 7,9 / 16,0
    • 13.3 Обед 331,9 ККАЛ БЖУ 16,9 / 9,9 / 44,2
    • 13.4 Полдник 147,4 ККАЛ БЖУ 4,3 / 5,2 / 22,0
    • 13.5 Ужин 239,2 ккал БЖУ 22,4 / 7,7 / 20,5
  • 14 Список полезных продуктов питания на период коррекции веса для меню на 1200 ккал
  • 15 Список вредных продуктов при диете 1200 ккал
  • 16 Важно!

Тысячи читателей портала ПП Вкусно! ценят сайт не только за достоверную информацию о диетологии, пп и зож, но и за полезные рецепты правильного питания. Самые простые и вкусные пп рецепты на каждый день для похудения или, наоборот, набора массы — это то, на чём специализируется наш сайт.

Сотни диетических вкусняшек — от пп-тортиков до низкокалорийных первых и вторых блюд — уже размещены на страницах, и коллекция продолжает пополняться ежедневно!

Все блюда было опробованы авторами, к каждому приложены фото, подсчитаны калорийность и бжу. Почти все рецепты для удобства опубликованы с пошаговыми фотографиями. То есть готовить по нашим рекомендациям сможет любой!

Не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Сомневаетесь, правильно ли спланировали пп-перекусы? Жмите на “Подсказки для меню” и выбирайте варианты! Можно воспользоваться также поиском пп-рецептов по ингредиентам или просто зайти в соответствующий раздел (есть всё — от рецептов из мяса или творога до пп-десертов и заготовок на зиму)!

Легкие, диетические, простые, бюджетные из доступных продуктов и оригинальные из экзотических, а также фитнес рецепты блюд для правильного питания — это совсем не сложно, если вы читатель портала ПП Вкусно!

  • Блюда из овощей (50)
  • Блюда из яиц (18)
  • Диетическая выпечка (35)
  • Диетические гарниры (21)
  • Заготовки на зиму (19)
  • Закуски диетические (31)
  • Мясо и субпродукты (35)
  • Напитки и коктейли (14)
  • Первые блюда (11)
  • ПП-десерты (27)
  • Рецепты из творога (25)
  • Рыба и морепродукты (13)
  • Салаты (37)
  • Соусы и диетические заправки (8)

ПП-шарлотка с яблоками — 9 рецептов на любой вкус

Яблочная шарлотка — отличная выпечка для тех, кто придерживается принципов правильного питания. САмые простые и доступные продукты, несколько несложных манипуляций, чуть пп-хитростей и вкусный ароматный пирог готов!

ПП-салаты на Новый год 2020: топ-10 бюджетных рецептов

Новогодние салаты могут быть диетическими, но при этом вкусными и сытнымми. А так как грядущий год — год Крысы, то я приготовила несколько недорогих и бюджетных вариантов. Крыска любит бережливость, а нам не сложно ей угодить.

Лучшие пп-сладости и диетические десерты к Новому году 2020

Какой же праздник без вкусненького и сладенького? Даже если правильное питание — то, чего вы сейчас придерживаетьесь! Есть масса самых разных пп-вкусняшек, которые отлично будут смотреться хоть на новогоднем, хоть на любом другом праздничном столе!

Готовим диетический омлет Пуляр — 6 проверенных пп-рецептов

Есть в мировой кулинарии блюда, которые стали легендарными, но при этом не только просты в приготовлении, но ещё и готовятся в соответствии с принципами правильного питания. Омлет из Франции со 100-летней историей — именно такой рецепт.

Пышный диетический белковый омлет в сковороде, мультиварке и духовке

Омлеты могут быть разными, но есть особенные рецепты — белковые. В таких нет желтков, поэтому их диетичность просто зашкаливает! Есть рецепты, где калорийность порции — не больше 60 ккал!

ПП-омлет — 10 идей диетического завтрака, обеда и ужина

Думаете, что омлет — это скучно и не очень вкусно? А что вы скажете про нежный паровой или же про сытный мясной? А как вам идея омлетного торта с грибами и сладкого шоколадно-бананового омлета? А что ещё более удивительно — все эти рецепты подойдут даже худеющим! Они действительно диетические!

Квашеные помидоры с горчицей заготовленные на зиму холодным способом: 10 пп-рецептов

Летом столько овощей! Просто рай для рецептов правильного питания! Зимой сложнее, свежие овощи и зелень из супермаркетов имеют одинаковый вкус — что огурцы, что помидоры, что кабачки с баклажанами. А потому разумно будет заготовить овощные полезности самому. И квашение — один из лучших способов.

Диетическая творожная запеканка — 10 лучших рецептов с калорийностью

Запеканки из творога — это выпечка, которая отлично вписывается даже в самое низкокалорийное «похудательное» меню. Кусочек такой запеканки не повредит вашей фигуры никак! Естественно, если рецепты будут проверенными.

Вяленые помидоры в сушилке для овощей — 6 полезных рецептов

Вяленые помидоры — это очень вкусно! А ещё вполне себе пп-шно и совсем несложно, если есть электросушилка! Я и сама была удивлена, насколько хороши такие помидорки.

Диетические салаты на Новый год 2020 — топ-5 рецептов

К любому празднику разумнее готовится заранее! Особенно, если это Новый год! Впереди встреча нового 2020 года, года Крысы. Какие салаты приготовить, если вы на пп? Хотите новинки? Наши авторы уже собрали самые вкусные, самые полезные и самые диетические варианты новогодних пп-салатов!

ПП рецепты с КБЖУ

ПП рецепты с КБЖУ запись закреплена

Итак, налей себе чайку и приготовь листочек и ручку, ведь сейчас будет математика.

«Сколько калорий я должна употреблять в день, чтобы похудеть? А сколько чтобы оставаться в своем весе? А почему моя подруга употребляет больше в два раза, а имеет идеальную талию?» — знакомо?

Множество вопросов и споров возникает на тему того сколько же калорий нам нужно, чтобы быть здоровыми и красивыми
Показать полностью…
Мы уже давали самую простую формулу, но давай разберем формулу посерьезнее.

По формуле Миффлина — Сан Жеора:
10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) – 161

Теперь полученный результат необходимо умножить на коэффициент физической нагрузки (это не так сложно, не пугайся):

1.2 – минимум или отсутствие физической нагрузки
1.375 – занятия фитнесом 3 раза в неделю
1.4625 – занятия фитнесом 5 раз в неделю
1.550– интенсивная физическая нагрузка 5 раз в неделю
1.6375 – занятия фитнесом каждый день
1.725 – каждый день интенсивно или по два раза в день
1.9 – ежедневная физическая нагрузка плюс физическая работа

Таким образом мы получаем цифру Х, если ты хочешь сохранить свой вес и довольна своим питанием, просто придерживайтесь этой цифры.

А если ты хочешь похудеть, то следуем дальше (уже почти решили уравнение, не убегай):

Y – твоя дневная норма, придерживайся этой цифры и ты обязательно приведешь свое тело в отличную форму! Еху! Разобрались

Можем разобрать на примере: девушка с весом 65 кг, ростом 170 см, 24 года с постоянной привычкой заниматься спортом 3 раза в неделю. Рассчитываем:

10 х 65 + 6,25 х 170 – 5 х 24 – 161 = 1 431,5
1 431,5*1,375=2 000 ккал/день для поддержания
2 000-20%= 1 600 ккал/день при желании похудеть

Все просто, ты посчитала?

Похудеть без вреда для здоровья нам поможет меню на 1200 калорий с указанием бжу блюд. Меню на 1200 ккал – одно из самых эффективных меню для похудения при правильном питании. Меню на 1200 ккал в день практически не имеет противопоказаний, за исключение беременности. Минусом данной диеты является также постоянный подсчет калорий и соотношения бжу блюд в течении дня.

Рекомендации по составлению меню на 1200 ккал с бжу

При составлении меню для похудения калорийностью 1200 ккал необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Основной объем жидкости (около 80%) необходимо выпивать до 18-00 часов вечера, во избежании отечности. Количество потребляемой воды в течении суток (с учетов содержания воды в продуктах питания) должно составлять около 30–35 мл/кг массы тела.
  • Часы и количество приемов пищи, интервалы между ними, распределение энергоценности рациона по химическому составу, масса приема пищи при похудении играет важную роль при составлении меню для похудения. Рекомендуется 4–5 разовое питание, разрыв между основными приемами пищи должен составлять не более 4–5 часов. Необходимо включать 2 перекуса между завтраком и обедом, и обедом и ужином. Перед сном не позднее, чем за 1,5–2 часа до сна, можно включать в свой рацион низкокалорийные продукты: молоко или кисломолочные продукты.
  • При коррекции веса необходимо обращать внимание на количества белка. Идеальное соотношение белков для снижения массы тела считается 1,5–2 грамма на Ваш идеальный вес. Более 2 грамм белка в сутки употреблять не рекомендуется!Как правильно рассчитать КБЖУ для похудения, можно прочитатьтут.
  • Необходимо контролировать количество поступающих углеводов с пищей, и правильно выбирать продукты, которые они содержат. Крайне важно, по-максимуму, исключить в своем меню для похудения простые углеводы!К простым углеводам относятся: сахар, кондитерские изделия, мед, варенье, сдобная выпечка, батоны, пакетированные соки и газированные напитки, мука высшего сорты, манная крупа, макароны из белых сортов пшеницы, некоторые сладкие виды фруктов и овощей. Повышенное количество рафинированных углеводов в рационе способствует повышению холестерина в крови, развитию атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, желчнокаменной болезни.
  • При составлении меню на 1200 ккал для похудения необходимо обязательно включать в свой рацион пищевые волокна. Роль пищевых волокон сводится к снижению энергетической ценности пищи, стимуляции процессов желчеотделения, увеличению объема пищи и периода ее распада, снижению уровня холестерина в крови, нормализации состава кишечной микрофлоры. Основными источниками клетчатки являются: отруби пшеничные, фасоль, чечевица, овсяная крупа, орехи, финики, шиповник, изюм, овощи, фрукты, хлеб из ржаной муки и другие полезные продукты питания.
  • Овощи – основной источник клетчатки, поэтому употребление овощей допустимо в любое время суток.
  • Фрукты разрешается употреблять только до 16 часов. В день разрешено 3–4 порции фруктов ( 1 порция фруктов приблизительно равна 80 граммам).
  • Важно помнить! При похудении еда должна доставлять удовольствие, быть разнообразной, питательной и полезной!

Примерное меню на 1200 ккал для похудения

При составлении меню для похудения на 1200 ккал необходимо учитывать свой рост, возраст, идеальный вес, величину своего обмена веществ, суточную потребность в калориях, коэффициент физической активности, норму энергозатрат и другие показатели. На основании этих данных рассчитываем нормы БЖУ для калорийности рациона в 1200 ккал.

Примерное меню правильного питания на 1200 ккал для похудения может быть следующим:

Калорийность рациона 1231 ккал. Соотношение БЖУ: белки – 69 г, жиры – 54,5 г, углеводы – 116,7 г.

Завтрак 363,1 ККАЛ БЖУ 22,9 / 23,8 / 14

В борьбе с лишними килограммами не стоит недооценивать такой прием пищи, как завтрак. Именно от завтрака зависит будете ли вы сыты в течении дня или голодны, активны или вялы. Завтрак должен составлять около 25–30% от суточной калорийности рациона. Он должен включать сложные углеводы и белки, и быть вкусным и полезным!

  • Идеальное время для завтрака с 07-00 до 09-00 часов утра. Для активного выведения шлаков из организма необходимо натощак выпивать 1–2 стакана воды комнатной температуры.
  • Рекомендуемые блюда для завтрака: каши, омлет, яичница, полезная домашняя шаурма, сырники, оладьи, яблоки запеченные, овощные салаты, диетические бутерброды, нежирные сыры, творог жирностью до 5%.

Завтрак для меню на 1200 ккал

Перекус 149,2 ККАЛ БЖУ 2,5 / 7,9 / 16,0

Перекус при пятиразовом питании должен составлять 10-15 % от суточной калорийности рациона. Обычно первый перекус необходимо включать между завтраком и обедом и должен включать в себя фрукты, орехи, сладкие салаты, коктейли, сухофрукты, хлебцы, сыр, правильные закуски или правильная диетическая выпечка.

Перекус для меню на 1200 ккал

Обед 331,9 ККАЛ БЖУ 16,9 / 9,9 / 44,2

Обед является основой правильного питания для похудении. Обед при правильном питании должен быть питательным и сбалансированным. Он должен составлять при пятиразовом питании около 35% от суточной калорийности рациона и включать в себя супы, борщи, щи на курином и говяжьем бульоне, каши, цельнозерновой или ржаной хлеб, белковую пищу, салаты, диетические десерты.

Обед для меню на 1200 ккал

Полдник 147,4 ККАЛ БЖУ 4,3 / 5,2 / 22,0

Полдник при пятиразовом питании должен составлять 10-15 % от суточной калорийности рациона. Обычно полдник при правильном питании для похудения должен включать в себя овощные салаты, творог со сметаной, кисломолочные продукты, творожные десерты.

Полдник для меню 1200 ккал

Ужин 239,2 ккал БЖУ 22,4 / 7,7 / 20,5

На ужин при пятиразовом питании необходимо оставлять около 20% суточного рациона. При правильном питании для похудения ужин должен включать в себя нежирные белковые блюда с овощами, овощные салаты, сыр, яйца, кисломолочные продукты или молоко.

Ужин для меню 1200 ккал

Список полезных продуктов питания на период коррекции веса для меню на 1200 ккал

Давайте рассмотрим, какие полезные продукты питания рекомендуется включать в свой рацион при составлении меню на 1200 ккал на период коррекции веса:

  1. Овощи: брокколи,цветная капуста, белокочанная капуста, спаржа, лиственная свекла, зелень, все виды лиственного салата, грибы, кабачки, тыква, огурцы, лук, шпинат, зеленая фасоль, болгарский перец, редис, редька, помидоры, морковь, морская капуста.
  2. Фрукты: абрикосы,киви, апельсин,яблоко,грейпфруты, груши, персик,ананас, арбуз.
  3. Белки: яйца, нежирные сорта сыра (например, адыгейский, брынза, литовский и другие), творог с жирностью до 5%, постное мясо, любая птица (предпочтительно белое мясо без кожицы), раба, приготовленная без использования жиров).
  4. Разрешенные напитки: негазированная вода, зеленый, красный или черный чай, травяные чаи, компоты, морсы без сахара (возможно применение заменителей сахара).

Список вредных продуктов при диете 1200 ккал

При составлении меню на 1200 ккал для похудения необходимо обратить внимание на вредные продукты питания, которые Вам необходимо будет исключить из рациона питания на период коррекции веса. К вредным продуктам питания относятся:

  1. Белковые продукты: свинина, баранина, мясные блюда, приготовленные с использованием масла, копчености (колбасы, сосиски, карбонат и другое), полуфабрикаты.
  2. Жиры: продукты с повышенным содержанием жиров, соусы, майонезы.
  3. Углеводы: макаронные изделия из муки высшего и первого сорта, кондитерские изделия, выпечка из муки высшего сорта, фастфуд.
  4. Напитки: крепкий кофе, пакетированные соки, газированные напитки, коктейли (алкогольные и безалкогольные), алкогольные напитки (вина, пиво и прочее).

Важно!

Этой системы питания для похудения нельзя придерживаться длительного времени, так как меню на 1200 калорий не может считаться полностью сбалансированным. В качестве разгрузочных дней при похудении или во время эффекта Плато можно смело придерживаться данного меню на 1200 ккал один раз в 5–7 дней день. Дополнительно рекомендуется принимать комплекс поливитаминов, чтобы избежать отрицательных побочных эффектов от данной диеты в 1200 калорий в день.

А как вы думаете, меню на 1200 ккал с подсчетом бжу является эффективной системой питания для похудения? Давайте обсудим, можно ли считать меню на 1200 ккал в день с подсчетом бжу считаться основой правильного питания для похудения?

Если Вам понравилось меню на 1200 ккал с бжу, то поблагодарить легко! Буду весьма признательна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях.

Post Views:
317

Советы диетолога, правильное питание для похудения, рецепты правильного питания

Рецепты приготовления халвы народами мира

27 октября 2017 года

Администратор


Настоящая халва содержит патоку, медовый или сахарный сироп, а также наполнители. Здесь
уместны мука, перетертые…

читать далее

Список продуктов для вечернего рациона

26 октября 2017 года

Администратор


Первое место в нашем списке занимают грибы. В них содержится мало калорий. Их количество увеличивается из-за…

читать далее

В чем польза ягод для людского организма

25 октября 2017 года

Администратор

Список наиболее полезных ягод для здоровья человека

Черника. Включение в ваш рацион этой ягоды значительно отразится…

читать далее

Качество калорий в повседневных продуктах питания

24 октября 2017 года

Администратор

Не все калории одинакового качества
Да, 70 калорий – это 70 калорий, если рассматривать яблоко среднего размера…

читать далее

Белковая диета для спортсменов

20 октября 2017 года

Администратор

Зачем нужна жесткая белковая диета
Жесткая белковая диета исключает продукты с высоким содержанием углеводов и…

читать далее

Как экономить на продуктах, а не на здоровье

16 октября 2017 года

Администратор


При выборе продуктов необходимо выбирать то, что полезно для организма, имеет повышенную
калорийность, нужный…

читать далее

Наши советы помогут вам похудеть и улучшить самочувствие

15 октября 2017 года

Администратор

1. Увеличьте долю протеинов в вашем рационе
Постарайтесь до минимума сократить процент содержания углеводов в…

читать далее

Правильное питание человека как норма жизни

13 октября 2017 года

Администратор


Все то, что становится частью организма, усиливает или ослабляет, продлевает или укорачивает
жизнь. Правильно…

читать далее

Исследование ученых о лечении диабета второго типа с помощью диет

9 октября 2017 года

Администратор


Несмотря на ошеломляющие цифры, есть спасение и надежда для многих, страдающих этим
заболеванием. Не только…

читать далее

Правильное питание человека, что должно содержать дневное меню

7 октября 2017 года

Администратор


Итак, прежде всего советую исключить из своего меню продукты которые вредят вам,
а именно ограничить себя в…

читать далее

Как правильно выбирать колбасу, советы для потребителей

3 октября 2017 года

Администратор

Обращайте внимание на срок годности колбасного изделия, если же срок не указан, то ни в коем случае не берите такую…

читать далее

Какими бывают овсяные диеты для похудения

3 октября 2017 года

Администратор

Благодаря клетчатке и полезным микроэлементам, которые содержат овсяные хлопья, происходит тотальное очищение кишечника…

читать далее

Питание во время тренировок, а также до и после них

26 сентября 2017 года

Администратор

Разобраться с такой задачей сможет любой, нужно только провести немного времени за составлением собственного списка…

читать далее

Полезные свойства кураги

22 сентября 2017 года

Администратор

Химический состав кураги помимо витаминов группы В включает также витамин А, С и РР. Еще более широк перечень минеральных…

читать далее

Питание подростков

20 сентября 2017 года

Администратор

Подростки должны употреблять большое количество фруктов и овощей, богатых такими питательными веществами, как кальций…

читать далее

10 главных продуктов для очищения организма

18 сентября 2017 года

Администратор

Итак, продукты для очищения организма, ТОП-10:
10 место — капуста.
Белокочанная капуста считается полезным овощем…

читать далее

10 особенностей здорового питания

14 сентября 2017 года

Администратор

Принципы здорового питания довольно просты. Но здесь возникает другой вопрос: каким должно быть правильное здоровое…

читать далее

Японская диета 7 дней

14 сентября 2017 года

Администратор

Меню японской диеты на 7 дней
К жестким диетам причисляется и японская диета 7 дней, меню строго предопределено,…

читать далее

В чем заключается польза риса

12 сентября 2017 года

Администратор

Несколько фактов о пользе риса для красоты и здоровья:
1. Отвар из риса имеет в своем составе много витаминов…

читать далее

Быстрое очищение организма

8 сентября 2017 года

Администратор

Быстрое очищение организма включает не очень привычное, зато полезное и легкое меню. Перед завтраком оба дня выпивайте…

читать далее

6 великолепных решений для здорового завтрака

6 сентября 2017 года

Администратор

Пейте фруктовые коктейли.
Если вам надоели фрукты, так сказать, в натуральном виде, вы можете их не только есть,…

читать далее

Как питьевая вода улучшит вашу жизнь

4 сентября 2017 года

Администратор

1. Питьевая вода придаст силы. В нашем организме вода отвечает за ферментативную активность, резко снижающуюся…

читать далее

Что такое здоровое питание?

31 августа 2017 года

Администратор

Здоровое питание человека — это…
Здоровое питание — это не временная диета, целью которой является похудение…

читать далее

Фрукты и ягоды при диабете

30 августа 2017 года

Администратор


Многие ягоды и фрукты принято считать полезной едой, так как они богаты витаминами и клетчаткой. Но для людей…

читать далее

10 правил правильного питания

29 августа 2017 года

Администратор

Простые правила на пути к здоровью

Всего будет описано 10 правил питания, соблюдая которые можно улучшить здоровье…

читать далее

Здоровое питание для спортсменов

29 августа 2017 года

Администратор

Индивидуально просчитанные и спланированные специальные программы и режимы для поддержания и набора массы тела…

читать далее

Полезны ли семечки?

28 августа 2017 года

Администратор


В правильно высушенных семечках сохраняются все питательные вещества. Важно при покупке проверить дату фасовки….

читать далее

Меню здорового питания

28 августа 2017 года

Администратор

Ученые диетологи пришли к выводу, что меню здорового питания соответствует примерно следующему соотношению: 50%…

читать далее

10 шагов к правильному питанию

27 августа 2017 года

Администратор

Шаг 1. Не переедать
Даже если ваш десерт состоит на 100% из полезной еды, то мера нужна всегда. Никаких углеводов…

читать далее

Фиолетовая бомба с витаминами или о пользе баклажанов

26 августа 2017 года

Администратор

Среди других овощей баклажаны выглядят очень привлекательно, почти сказочно. Отличительный темно-фиолетовый цвет…

читать далее

Здоровое питание на каждый день, неделю

25 августа 2017 года

Администратор

Рацион, который составляет здоровое питание на каждый день, должен соответствовать индивидуальным энергозатратам…

читать далее

5 причин начать завтракать овсяными хлопьями

24 августа 2017 года

Администратор

1. Это полезно.
О пользе овсяной каши нам с детства рассказывали бабушки и мамы, заставляли нас кушать ненавистную…

читать далее

Травяной чай. Польза и приготовление

23 августа 2017 года

Администратор


До завоза черного чая в Россию, многие делали настойки из собственноручно засушенных трав и пили как ароматные…

читать далее

Здоровый рацион для здорового питания!

23 августа 2017 года

Администратор

Подбирая здоровый рацион питания нужно учитывать индивидуальные данные каждого человека. Пол, возраст физическая…

читать далее

Ягоды, крупы, фрукты и овощи: начинаем питаться правильно!

22 августа 2017 года

Администратор


Ягоды и фрукты, овощи и крупы, при правильном их употреблении, невероятно полезные и низкокалорийные. В них мало…

читать далее

Правильное здоровое и полезное питание

22 августа 2017 года

Администратор

Секреты здоровья и ухоженного вида можно свести к трем основным пунктам:

Регулярные физические нагрузки;
Полноценный…

читать далее

Дробное питание в борьбе с лишним весом

21 августа 2017 года

Администратор

Все о дробном питании
Во время этой диеты дневной рацион разделяется на несколько приемов пищи, примерно от пяти…

читать далее

Здоровое питание для похудения

18 августа 2017 года

Администратор

Принципы составления рациона здорового питания для похудения


Существуют основные принципы здорового питания…

читать далее

Завтрак для ребёнка: советы родителям

17 августа 2017 года

Администратор


При организации завтрака для малыша очень важно не перекормить его. Если малыш завтракает в саду, его не нужно…

читать далее

Чем опасно сыроедение?

16 августа 2017 года

Администратор


Конечно, не стоит говорить об употреблении сырого мяса. Такой продукт является источником бактериологических,…

читать далее

Пшеничный и ржаной хлеб: плюсы и минусы

15 августа 2017 года

Администратор

Пшеничный
Для производства такого хлеба берут муку высшего сорта, которая обладает высоким содержанием клейковины,…

читать далее

Правильное питание как образ жизни

14 августа 2017 года

Администратор


Зачастую можно услышать такую фразу «я правильно питаюсь, но не худею». Человек утверждает, что ест только полезную…

читать далее

Как перейти на здоровое питание

14 августа 2017 года

Администратор

Как перейти на здоровое питание? — этот вопрос возникает следующим. Здоровое питание не является диетой, скорее…

читать далее

Вегетарианство для детей. Безопасно ли это?

13 августа 2017 года

Администратор


Уже давно бытует мнение, что дети-вегетарианцы обгоняют своих одногодок умственно и физически. Это неправда….

читать далее

Как выбрать вкусный арбуз?

11 августа 2017 года

Администратор

Выбираем вкусный арбуз:

Никогда не покупайте арбуз в импровизированных рынках, а также на дорогах, и любых подозрительных…

читать далее

Какао — напиток здоровья

10 августа 2017 года

Администратор


Если вернуться далеко назад, то можно узнать из истории, что во всех племенах индейцев это растение считалось…

читать далее

Кукуруза: её польза и её вред

9 августа 2017 года

Администратор

Коренные жители обеих Америк обожествляли кукурузу. Особенно древние инки. Христофор Колумб ввёз в Европу несколько…

читать далее

Вкусные рецепты здорового питания

8 августа 2017 года

Администратор

Культура питания несколько изменилась, вкусные рецепты здорового питания превратили прием пищи с изнуряющей диеты…

читать далее

Здоровое питание для беременных и детей

3 августа 2017 года

Администратор

Но не стоит пугаться, здоровое питание для беременных — это не строгая отягощающая диета. Здоровое питание для…

читать далее

Полезные свойства яблок

1 августа 2017 года

Администратор


Как употребление яблок влияет на здоровье


Для того чтобы сердце работало как часы, стоит есть больше яблок….

читать далее

Питаемся летом правильно

31 июля 2017 года

Администратор


Но жаркая погода таит в себе и некоторые отрицательные моменты. Например, чрезмерное времяпрепровождения под…

читать далее

Вред вегетарианства

31 июля 2017 года

Администратор

Вред вегетарианства построен на теории о недостатке белков, железа и необходимых микроэлементов. Однако, приводя…

читать далее

Суточное потребление кофе: польза и вред

28 июля 2017 года

Администратор


Умеренное потребление кофе взрослыми людьми приносит определенную пользу: уменьшается риск сердечных заболеваний,…

читать далее

Вегетарианство, за и против

28 июля 2017 года

Администратор

Какие же возможны «минусы» перехода на растительное питание и действительно ли вредно отказываться от животных…

читать далее

Ешьте растительные волокна и худейте на глазах!

27 июля 2017 года

Администратор


Растительные волокна содержатся в продуктах, которые богаты клетчаткой. Не вся растительная пища одинаково богата…

читать далее

Какие жиры выбирать для своего рациона? Рекомендации диетолога

26 июля 2017 года

Администратор

Это непростая дилема. Сливочное масло вкусное и жирное. Маргарин — просто не очень нравится людям. В свою очередь,…

читать далее

Бобовые: польза или вред?

25 июля 2017 года

Администратор


В горохе и других бобах присутствуют фитаты и фосфорные соединения. Эти вещества могут соединяться с токсичными…

читать далее

Что едят и не едят вегетарианцы

25 июля 2017 года

Администратор

Личные предпочтения в питании, традиции, социально-экономические условия влияют на то, что не едят вегетарианцы….

читать далее

Как набрать вес девушке и не причинить вред здоровью

24 июля 2017 года

Администратор

Ведь таких людей, как ни странно, тоже много. Не всем нравится излишняя худоба и многие девушки, мечтают хоть не…

читать далее

Какие продукты обязательно должны быть в рационе школьника

21 июля 2017 года

Администратор


Просто напряженный ритм школьной жизни напрочь убивает не только желание в эту самую школу ходить, но и просто…

читать далее

Полезные и вкусные сладости: топ-7 продуктов

20 июля 2017 года

Администратор


1. Горький шоколад. Его можно назвать лидером по содержанию серотонина, являющегося выраженным антидепрессантом….

читать далее

Особенности сыроедения

19 июля 2017 года

Администратор


Довольно часто эту систему питания используют в качестве диеты. Другими словами, люди едят натуральные злаки,
…

читать далее

Чем питаются вегетарианцы

19 июля 2017 года

Администратор

Таковы основные вопросы, регулярно обсуждаемые на тему вегетарианства. Ответить на вопрос, чем питаются вегетарианцы…

читать далее

Основные правила питания

18 июля 2017 года

Администратор


Во-первых, необходимо контролировать чувство голода. У людей с излишним весом оно зачастую либо отсутствует совсем,
…

читать далее

Вопросы и ответы о фисташках

17 июля 2017 года

Администратор


Опасны ли фисташки для тех, у кого аллергия на орехи?
Аллергия на древесные орехи встречается довольно редко,…

читать далее

Вегетарианство

17 июля 2017 года

Администратор

Диета как образ жизни — вегетарианство и различные его виды: лакто, ово, песко вегетарианство, объединяет в себе…

читать далее

Крупы: виды и полезные свойства

14 июля 2017 года

Администратор

Существуют различные градации круп по видам.

Дроблёные зёрна крупы называют сечкой. Именно они лучше всего годятся…

читать далее

Продукты для вегетарианцев

14 июля 2017 года

Администратор

Специализированная литература, обмен опытом и прислушивание к своему телу помогут подобрать те продукты для вегетарианцев,…

читать далее

Продукты, которые вы не должны употреблять в пищу

13 июля 2017 года

Администратор


1. Сладкие газированные напитки. Большинство таких напитков содержат огромное количество сахара.
Мозг запрограммирован…

читать далее

Ой ты, рожь, золотая рожь…

12 июля 2017 года

Администратор


Рожь богата важной составляющей сбалансированного питания – лизином. Являясь одной из важнейших аминокислот,
…

читать далее

Польза вегетарианства. Полезно ли вегетарианство?

12 июля 2017 года

Администратор

Лучший помощник в изучении «плюсов» и «минусов» — опыт и медицинские исследования. Польза вегетарианства подтверждается…

читать далее

Цикорий – ароматная и очень полезная альтернатива кофе

11 июля 2017 года

Администратор

Это растение, покрытое голубыми цветами, встречается во многих регионах нашей страны. Если оценивать его внешний…

читать далее

Вегетарианство и спорт

7 июля 2017 года

Администратор

Соответственно, вегетарианство и спорт прекрасно гармонируют, будь-то любительские занятия йогой, спортивные состязания…

читать далее

Вегетарианство, меню вегетарианца

6 июля 2017 года

Администратор

Меню вегетарианца весьма сбалансировано и дает возможность наслаждаться разными вкусами. Сложно отказаться от морепродуктов,…

читать далее

Вегетарианство, рецепты для вегетарианцев

3 июля 2017 года

Администратор

Для желающих познакомится ближе с едой, которую приветствует вегетарианство, рецепты помогут убедиться, как много…

читать далее

Великие и знаменитые вегетарианцы

3 июля 2017 года

Администратор

В чем секрет красоты знаменитых Натали Портман и Энн Хэтэуэй, мужественности звездных Брэда Питта и Тоби Магуайра,…

читать далее

Кто такой веган?

26 июня 2017 года

Администратор

Человек, который добровольно отказывается от шашлыков, рыбных блюд, творожных запеканок и прочих вкусностей — вот…

читать далее

Сбалансированное питание вегана

13 июня 2017 года

Администратор

Чтобы обеспечить сбалансированное питание вегана нужно понимать какие продукты можно есть веганам, а какие нет.
Что…

читать далее

Похудеть на веганстве

12 июня 2017 года

Администратор

Многие диетологи и веганы придерживаются мнения, что похудеть на веганстве легко. При соблюдении всех правил можно…

читать далее

Вегетарианство и веганство

8 июня 2017 года

Администратор

Вегетарианство — осознанный отказ от пищи животного происхождения. Для многих это не только система питания, но…

читать далее

Понять и победить «острый голод»

18 мая 2017 года

Администратор

Что такое «острый голод»?
Многим людям знакомо «внезапное желание немедленного приема пищи», так характеризуется…

читать далее

Что такое гипервитаминоз и как он проявляется

18 мая 2017 года

Администратор

Например, гипервитаминоз витамина А можно получить двумя способами.
— При однократном приеме дозы витамина, сильно…

читать далее

6 простых способов употреблять больше клетчатки

18 мая 2017 года

Администратор

1. Наслаждайтесь хлопьями каждый день на завтрак
Цельнозерновые неподслащенные хлопья содержат как минимум три…

читать далее

Антиоксиданты в повседневном рационе

18 мая 2017 года

Администратор

Так как антиоксиданты быстро расходуются, есть необходимость постоянного восполнения их запасов. К счастью, с поиском…

читать далее

Вода, ее значение для организма и способы очистки

18 мая 2017 года

Администратор

Зародыш постоянно поглощает около 250 миллилитров воды на килограмм веса, используя ее для производства питания…

читать далее

Как остаться стройной после 45 лет

18 мая 2017 года

Администратор

Сбалансированная диета
Ежедневный рацион должен быть сбалансирован таким образом, чтобы в организм поступало как…

читать далее

Коричневый и белый сахар

18 мая 2017 года

Администратор

Коричневый сахар – это тростниковый сахар?
Коричневый цвет сахара не означает его тростниковое происхождение….

читать далее

Летний рацион защитит от солнца

18 мая 2017 года

Администратор

1. Рыба
Одним из полезных «солнцезащитных» продуктов является рыба, поскольку высокое содержание жирных кислот…

читать далее

Почему кедровые орешки такие дорогие?

18 мая 2017 года

Администратор

Кедровые орешки, по сути, представляют собой съедобные зёрнышки, которые добывают из семян кедровых шишек. Эти…

читать далее

О пользе сыроедения

18 мая 2017 года

Администратор

Благодаря такому рациону состав калорий в сутки не превышает 1400. Конечно, обеспечивается потеря веса за счет…

читать далее

Чем полезна айва

18 мая 2017 года

Администратор

Что полезного есть в плодах айвы
Айва богата многими важными для здоровья веществами. Перечислим лишь наиболее…

читать далее

Дробное питание для похудения

8 февраля 2017 года

Администратор

Дробное питание, результаты
Сегодня огромным спросом пользуется дробное питание. Результаты этой диеты просто…

читать далее

Однодневное и длительное голодание

7 февраля 2017 года

Администратор

Подбор методики голодания и его сроков нужно делать с учетом возраста, имеющихся болезней и их стадий. В любом…

читать далее

Дробное питание

7 февраля 2017 года

Администратор

Принцип режима дробного питания состоит в частом потреблении пищи мини порциями. По сути, кушать надо каждые 3-4…

читать далее

Лечебное голодание

3 февраля 2017 года

Администратор

Лечебное голодание на воде
Естественно, воздержание от пищи дает хорошие результаты, особенно если это лечебное…

читать далее

Оздоровительное, голодание ради здоровья

3 февраля 2017 года

Администратор

Разгрузочно-диетическое очищение, спланированное с учетом физиологических особенностей организма, приносит пользу….

читать далее

Лучшие пищевые продукты для сжигания калорий

1 февраля 2017 года

Администратор

Все, что вы делаете в течение дня, сжигает калории, включая процесс еды. Но при употреблении некоторых продуктов…

читать далее

Как отказаться от сахара

1 февраля 2017 года

Администратор

Организм реагирует на него резким выбросом инсулина, а затем сильным его спадом — и ещё более тяжелым чувством…

читать далее

Чудо голодания

1 февраля 2017 года

Администратор

Чудо голодания по мнению Брега состоит в том, что жизнь человека возможно продлить до 120 и более лет путем очистки…

читать далее

Меню дробного питания

1 февраля 2017 года

Администратор

Дробное питание: примерное меню на день
По отзывам экспертов благотворное влияние на человеческий организм имеет…

читать далее

Голодание: польза и вред

31 января 2017 года

Администратор

Сегодня многие ищут новые методы похудения. И очень часто они прибегают к голоданию, ожидая превосходных результатов…

читать далее

Голодание при проблемах со здоровьем и беременности

27 января 2017 года

Администратор

Лечебное голодание при панкреатите
Панкреатит являет собой воспаление поджелудочной железы. Лечебное голодание…

читать далее

Сладости – причина старения кожи

25 января 2017 года

Администратор

Дисбактериоз
При употреблении сладких продуктов в большом количестве активизируются вредные микроорганизмы, находящиеся…

читать далее

Эффективное похудение: как начать?

24 января 2017 года

Администратор

Восприятие нового образа жизни.
Все отговорки о начале с понедельника указывают на то, что вы морально не готовы…

читать далее

10 продуктов, вызывающих акне

16 января 2017 года

Администратор

Как ни странно, зачастую угри появляются на вашем лице именно тогда, когда вы меньше всего этого хотите. Например,…

читать далее

Почему есть в одно и то же время полезно для мозга

13 января 2017 года

Администратор

К сожалению, современная жизнь заставляет людей пойти против своей природы и мучить организм всевозможными способами….

читать далее

6 вредных продуктов, от которых стоит отказаться

11 января 2017 года

Администратор

Ниже мы приводим список наиболее вредных продуктов питания.
1. Фастфуды и полуфабрикаты.
Сегодня полки магазинов…

читать далее

Можно ли похудеть с помощью голодания?

5 января 2017 года

Администратор

Потеря веса при голодании
Можно перейти на сухое (потеря веса без воды и еды), мокрое (только вода) и комбинированное…

читать далее

Диета голоданием

5 января 2017 года

Администратор

Сухое голодание для похудения
Самой эффективной и экстремальной диетой считается масштабное сухое голодание. Для…

читать далее

Как выходить из голодания

5 января 2017 года

Администратор

В наше время чаще всего встречается однодневная и 7 дневная диета. Существует целая линейка правил выхода из голодания,…

читать далее

Переход на сыроедение: с чего начать диету?

4 января 2017 года

Администратор

Кухня сыроеда. Сыроедение для начинающих
Если вы хотите перейти на новый этап в жизни, то дерзайте — вас непременно…

читать далее

Лечебное голодание — панацея от болезней или нет?

4 января 2017 года

Администратор

Голодовка может длиться от 1 до 48 дней. Очищение организма, похудение и выведение шлаков после диеты — это, конечно…

читать далее

Продукты сыроедения: что позволено, а что табу?

3 января 2017 года

Администратор

Авокадо, изюм и сыроедение
Зачастую многие совершенно не ориентируются, что включает в себя сыроедческая диета:…

читать далее

Сыроедение для похудения: отзывы

3 января 2017 года

Администратор

Употребление сыроедческой еды, судя по отзывам самих сыроедов, положительно сказывается на самочувствии:

организм…

читать далее

Сыроедение: за и против!

3 января 2017 года

Администратор

Вред сыроедения для детей и взрослых
Эксперты отмечают такой возможный вред сыроедения:

Обострение сердечно-сосудистых…

читать далее

Знаменитые сыроеды со стажем

3 января 2017 года

Администратор

Книги по сыроедению
Смена привычного режима питания на сыроедческое меню должна быть плавной, в 12 шагов. Поначалу…

читать далее

Какие продукты нужно исключить при борьбе с лишним весом

29 декабря 2016 года

Администратор

Не все высококалорийные продукты необходимо исключить, и не все низкокалорийные, даже диетические, продукты будут…

читать далее

Как не навредить своему организму диетами

21 декабря 2016 года

Администратор

Диета очищает организм, нормализует многие процессы в организме. Отклонения возникают в тех случаях, когда девушки…

читать далее

Диетические ловушки

13 декабря 2016 года

Администратор

Продукты «Light»
Такие продукты являются самой коварной диетической ловушкой. Многие считают, что их можно употреблять…

читать далее

Диета во время насморка

9 декабря 2016 года

Администратор

Вредные продукты
Часто насморк может быть вызван попаданием на слизистую оболочку различных аллергенов. Для облегчения…

читать далее

Секреты здоровья: барсучий жир

6 декабря 2016 года

Администратор

Используя в лечебных и профилактических целях барсучий жир, люди, заинтересованные в своем здоровье, уменьшают…

читать далее

Какую воду пить? Вода – основа жизни

29 ноября 2016 года

Администратор

Кран, бутылка или родник?
Многие задаются вопросом, какая вода лучше – водопроводная или бутилированная?
Сравнивая…

читать далее

Сыроедение: меню сыроеда на неделю

23 ноября 2016 года

Администратор

Вкусные блюда для сыроедов
Основные законы питания для сыроедов выглядят следующим образом:

В день рекомендовано…

читать далее

Рецепты сыроедения: рецепты блюд, салатов

23 ноября 2016 года

Администратор

Самая распространенная сыроедческая еда — это фруктово-овощные смузи (100% сыроедение). Рецепты блюд, приготовленных…

читать далее

90 дней раздельного питания

22 ноября 2016 года

Администратор

Создатели всемирно известной 90 дневной диеты — подружки-коллеги из Словении, написавшие книгу о питании, которая…

читать далее

Меню раздельного питания

22 ноября 2016 года

Администратор

Раздельное питание: меню на неделю
Рацион сочетаемых продуктов каждый человек должен формировать с учетом личных…

читать далее

Рецепты, рацион раздельного питания

22 ноября 2016 года

Администратор

Блюда раздельного питания

Что разрешено кушать при раздельном питании?

Овощи. Капуста, морковь, томаты, баклажаны,…

читать далее

Совместимость продуктов при раздельном питании

22 ноября 2016 года

Администратор

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании
Согласно таблице совместимости, продукты при раздельном…

читать далее

Раздельное питание для похудения

22 ноября 2016 года

Администратор

Рецепты, таблица раздельного питания для похудения
При разработке меню всем приверженцам активного образа жизни…

читать далее

Принципы и правила раздельного питания

22 ноября 2016 года

Администратор

Что значит раздельное питание, правила питания
Диетологи и гастроэнтерологи выделяют 5 основных правил рационального…

читать далее

Раздельное питание по Малахову, Шелтону

22 ноября 2016 года

Администратор

Схема раздельного питания по Шелтону, таблица
Диетологи разработали множество интересных оздоровительных программ,…

читать далее

Виды голодания: каскадное, циклическое, интервальное, водное

21 ноября 2016 года

Администратор

Специалисты выделяют следующие виды голодовки:

— каскадное голодание;
— циклическое голодание;
— водное голодание;
-…

читать далее

Вся правда о финиках

18 ноября 2016 года

Администратор

Финики помогают наладить пищеварительную функцию
Специалисты в области диетологии рекомендуют взрослым ежедневно…

читать далее

Главные ошибки при похудении

15 ноября 2016 года

Администратор

Для начала необходимо завести дневник питания и самым внимательным образом записывать в него всю еду. Уже на этом…

читать далее

Влияние белка на организм

11 ноября 2016 года

Администратор

Для начала стоит объяснить, какая доза белка является правильной. В ходе определения оптимальной нормы протеина…

читать далее

Как избавиться от ненужных килограммов и не нанести вред организму

4 ноября 2016 года

Администратор

Вы должны терять больше калорий, чем получаете с приемом пищи. Пересмотрите свой рацион и увеличьте физические…

читать далее

Какими прекрасными свойствами обладает овсянка?

1 ноября 2016 года

Администратор

Есть несколько убедительных причин, благодаря которым она полезна в ежедневном рационе.
Овес содержит растворимую…

читать далее

Причины голода

28 октября 2016 года

Администратор

К увеличению аппетита может приводить сахарный диабет. Дефицит инсулина не позволяет глюкозе проникнуть в клетки,…

читать далее

Пищеварительные ферменты

25 октября 2016 года

Администратор

Организм человека производит два вида ферментов: метаболические и пищеварительные. Первые находятся во всех клетках…

читать далее

Полезные свойства меда

21 октября 2016 года

Администратор

Медом называют продукт, полученный из цветочного нектара. Подвергаясь воздействию слюны в зобу у пчел и проходя…

читать далее

3 лучшие добавки для лечения сахарного диабета

19 октября 2016 года

Администратор

 1. Хром
Хром имеет важное значение для роста и здоровья организма. Он популярен как сжигатель жира, строитель…

читать далее

Пять легких способов сбросить до Нового года не менее пяти килограмм

18 октября 2016 года

Администратор

Есть пять несложных способов достичь желаемого
1. Фиксируем поступившие калории и их расход
Большинство диетологов…

читать далее

Трава бардакош при похудении

12 октября 2016 года

Администратор

Конечно, любые лечебные травы надо использовать правильно, только тогда они будут способствовать ускорению обмена…

читать далее

Как отказаться от сладкого?

7 октября 2016 года

Администратор

Стоит отметить, что сладкие изделия наносят вред не только фигуре, но и значительно подрывают здоровье, поэтому…

читать далее

Как это – есть здоровую пищу?

5 октября 2016 года

Администратор

Стать более лояльным к здоровому образу жизни можно, всего лишь выполняя две рекомендации. Во-первых, для питания…

читать далее

В чем польза и вред баклажанов

26 сентября 2016 года

Администратор

Поскольку баклажаны содержат витамин PP, то данный овощ полезен людям, желающим бросить курить. Потребность выкурить…

читать далее

Вкусные низкокалорийные перекусы

26 сентября 2016 года

Администратор

Далее рассмотрим список тех продуктов, которые оптимально подойдут в качестве низкокалорийных перекусов. Они вкусные…

читать далее

Влияние витамина D на процесс похудения и общее состояние здоровья

26 сентября 2016 года

Администратор

Похудение требует соответствующего питания и физической активности. Также есть вещества, благодаря которым мечтания…

читать далее

Горький шоколад при похудении

26 сентября 2016 года

Администратор

Шоколад при похудении
Конечно, многих волнует вопрос – можно ли есть шоколад и худеть? Если взглянуть на ситуацию…

читать далее

Зеленый лук поможет сохранить здоровье

26 сентября 2016 года

Администратор

Многие используют зеленый лук для лечения авитаминоза. Также следует знать, что свежая зелень может возбуждать…

читать далее

Как стресс увеличивает ваш вес и влияет на организм

26 сентября 2016 года

Администратор

Стресс может нанести вашему организму серьезный ущерб. Ниже приведены факторы, на которые стоит обратить внимание,…

читать далее

Квас — целебный напиток!

26 сентября 2016 года

Администратор

Его не только пьют, также на его основе готовят полезный суп под названием окрошка, который содержит множество…

читать далее

Минус 7 кг за неделю: худеем с арбузной диетой

26 сентября 2016 года

Администратор

Особо популярна арбузная диета. Врачи допускают использование этой диеты только раз в год, когда нужно есть одну…

читать далее

Монодиеты: за или против?

26 сентября 2016 года

Администратор

Монодиеты, иными словами, являются разгрузочными днями, которые длятся дольше одних суток. Однако в пользе разгрузочных…

читать далее

Ореховая пора

26 сентября 2016 года

Администратор

Есть орехи очень полезно каждый день. Еще орехи богаты полезными жирами, легкоусвояемыми белками, минералами и…

читать далее

Полезные свойства яблок

26 сентября 2016 года

Администратор

Яблоко — райский плод, его культивировали и ценили. Сегодня многие отдают предпочтение экзотическим фруктам, не…

читать далее

Польза жареной пищи

26 сентября 2016 года

Администратор

Вся соль в масле
Ученые утверждают, что овощи, обжаренные в оливковом масле, сохраняют максимальное количество…

читать далее

Почему вреден сахар

26 сентября 2016 года

Администратор

Самым страшным является то, что отказаться от любимых конфет, тортика, сладкого чая порой бывает очень сложно….

читать далее

Продукты для подавления аппетита

26 сентября 2016 года

Администратор

Только дети могут есть достаточно много, но не толстеть. Ведь они постоянно находятся в движении, при этом в детском…

читать далее

Инструменты для уборки в организме

26 сентября 2016 года

Администратор

Чеснок.
Перечислять все полезные компоненты, которые содержатся в одном зубчике чесноке, тут бессмысленно: этих…

читать далее

Худеем с банановой диетой

26 сентября 2016 года

Администратор

Польза бананов
У бананов есть целый ряд преимуществ, которые направлены на избавление от лишних килограмм. Например,…

читать далее

Как поправиться?

23 сентября 2016 года

Администратор

Чтобы поправиться нужно, знать причины, которые приводят к потере веса:
1. Телосложения. Люди, в которых генетически…

читать далее

Разгрузочные дни на основе кефира

13 сентября 2016 года

Администратор

Кефирным разгрузочным днем уже никого нельзя удивить. Давно известно, что это эффективный, а самое главное безопасный…

читать далее

Откуда берется сонливость после еды

8 сентября 2016 года

Администратор

Какая еда вызывает сонливость?
Австралийские ученые провели исследование для выявления связи еды со сном, и результаты…

читать далее

Худеем с немецкой диетой

1 сентября 2016 года

Администратор

Соблюдать немецкую диету достаточно просто. Но есть один минус – время от времени вы будете голодать, тут уж ничего…

читать далее

Как выбрать спелые и полезные бананы

24 августа 2016 года

Администратор

Во-первых, вкус и польза банана зависят от тех условий, в которых он вызревал. Этот фактор важен не менее чем сорт….

читать далее

Как худеть и не срываться?

18 августа 2016 года

Администратор

Как же в этом случае не сорваться?
 
Часто женщины выбирают диеты, позволяющие избавиться от лишних килограммов…

читать далее

Одна из основных причин потери здоровья – неправильное отношение к еде.

18 августа 2016 года

Администратор

В большинстве случаев подобные периоды заканчиваются благополучно, но бывают и исключения, когда неправильное отношение…

читать далее

Польза разгрузочных дней

18 августа 2016 года

Администратор

На сегодняшний день существует большая проблема лишнего веса, волнующая многих людей по всему миру. Конечно, каждый…

читать далее

Похудение с удовольствием.

18 августа 2016 года

Администратор

Массаж – древнейшая процедура по улучшению здоровья и профилактики многих заболеваний. В наше время с помощью массажа…

читать далее

С чего начать путь к идеальному телу?

18 августа 2016 года

Администратор

Но как же начать свой путь к совершенному телу, избавится от злостных килограммов? 
 
 
Во-первых, начинать…

читать далее

Как можно снизить аппетит

17 августа 2016 года

Администратор


На завтрак обязательно ешьте каши. Они медленно усваиваются, поэтому чувство голода не настанет раньше обеда….

читать далее

Все про яйца

17 августа 2016 года

Администратор

Однако, в последнее время, вы можете найти много других маркировок на яйцах, которые предназначены для определения…

читать далее

Как не испытывать чувство голода

16 августа 2016 года

Администратор

При возникновении такого чувства специалисты рекомендуют немного скушать чего-нибудь, чтобы убедиться, что голод…

читать далее

Бросаем курить: как не набрать лишний вес?

13 августа 2016 года

Администратор

Как помочь своему организму:

Есть желательно малыми порциями, но часто – 5-6 раз в течение дня. Просто делите…

читать далее

Как не сорваться с диеты: 7 полезных советов

12 августа 2016 года

Администратор


Пить много воды. Иногда многие люди склонны путать жажду с чувством голода. А это чревато потреблением лишних…

читать далее

Обеды для тех, кто худеет. Какие продукты нужно кушать, если вы на диете и хотите ускорить метаболизм

12 августа 2016 года

Администратор

Исключить мясо, а потом и другие продукты: жареное, копченое, сладкое и соленое. Находясь в режиме жесткого ограничения…

читать далее

Что кушать, чтобы не хотелось есть на ночь?

10 августа 2016 года

Администратор

Ночные вылазки к холодильнику или просто очень поздние ужины как раз и являются причиной того, что многим так и…

читать далее

Польза мангустина

10 августа 2016 года

Администратор

Мангустин (также встречаются названия мангостан, мангостин) – это экзотический фрукт. Его родиной считаются страны…

читать далее

Как режим употребления жидкости влияет на потерю веса

9 августа 2016 года

Администратор

Теперь есть реальное подтверждение всем этим заявлениям. Недавнее исследование, проведенное в Университете штата…

читать далее

Главные принципы правильного питания

5 августа 2016 года

Администратор

Давайте подробно рассмотрим принципы, по которым должен быть составлен рацион.
 

Сбалансированное разнообразное…

читать далее

Советы по снижению уровня холестерина

4 августа 2016 года

Администратор

Приведем некоторые полезные рекомендации, способные помочь в процессе снижения этого вещества. 
 
 

Заменить…

читать далее

Эти продукты продлевают жизнь!

2 августа 2016 года

Администратор

Какрие продукты необходимы для долголетия 
 
Спаржа
 
Спаржа является вкусным и способствующим долговечности…

читать далее

Калории и пищевая ценность: насколько полезны огурцы

30 июля 2016 года

Администратор

Мало калорий, много воды
 
Главной причиной, почему огурцы полезны, можно назвать их чрезвычайно низкую калорийность….

читать далее

Как (и для чего) получать больше хлорофилла с пищей?

29 июля 2016 года

Администратор

Как это работает?
Растения, водоросли и некоторые бактерии способны превращать солнечный свет в углеводы, которые…

читать далее

Как приучить себя к полезным овощам?

28 июля 2016 года

Администратор

Одна проблема: овощи любят далеко не все. Как же приучить себя полюбить действительно полезные продукты?
 
Пробуйте…

читать далее

Как питаться для поддержания веса и форм при занятии фитнесом

27 июля 2016 года

Администратор

Рассмотрим основные принципы питания для поддержания веса.
 
Потребляйте ровно столько калорий, сколько тратите.
 
Это…

читать далее

Способы похудения с помощью каштана

26 июля 2016 года

Администратор

Настойка для похудения
Как же приготовить из каштана настойку для похудения? Существует несколько вариантов, но…

читать далее

Ароматное похудение: специи

20 июля 2016 года

Администратор

Итак, какие же специи и приправы лучше всего подходят для похудения? Ведь специй очень много – можно растеряться…

читать далее

Полезные смузи в блендере для похудения

15 июля 2016 года

Администратор

Как готовить диетические смузи в блендере
Начнём с того, что они делятся на овощные и фруктовые, однако могут…

читать далее

Похудение с семенами тао

8 июля 2016 года

Администратор

Да вот только проблема в том, что это требует ох каких усилий! Во-первых, в физическом плане; должна быть выносливость….

читать далее

Как питаться, чтобы поправиться.

5 июля 2016 года

Администратор

Абсолютной другой сценарий вырисовывается, если килограммы начинают уходить внезапно: ухудшается самочувствие,…

читать далее

Спортивное питание

18 февраля 2016 года

Администратор

Быть сильнее и есть вкуснее.
 
Рацион человека, который занимается спортом, отличается от рациона людей, ведущих…

читать далее

Детское питание

18 февраля 2016 года

Администратор

Детское питание: как выкормить здорового малыша
 
Меню и система питания
 
До 3-летнего возраста стоит подкармливать…

читать далее

Все о продуктах

18 февраля 2016 года

Администратор

Жирные реки или избавиться от масла.
 
Итак, от сливочного масла стоит избавиться. Оно приносит больше вреда,…

читать далее

Диабетикам

18 февраля 2016 года

Администратор



Подбирая свой рацион, необходимо исключить из него продукты, которые имеют высокий гликемический индекс. На…

читать далее

Режим питания

18 февраля 2016 года

Администратор

Мелочи гастрономического масштаба
 
Вокруг режима питания и процессов нормального пищеварения существует множество…

читать далее

Очищение организма

18 февраля 2016 года

Администратор

Детокс – это система питания, которая направлена на очищение организма от шлаков и токсинов. В результате значительно…

читать далее

Похудение

17 февраля 2016 года

Администратор

Основными привычками стройности являются два следующих правила: питаться по графику и есть не больше, чем нужно….

читать далее

Набрать вес

17 февраля 2016 года

Администратор

Пока одни усердно пытаются похудеть, другие никак не могут поправиться. Непривлекательна не только лишняя масса,…

читать далее

рецептов для похудения | Allrecipes

Рецепты для похудения | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Дикий и коричневый рис

Прекрасный гарнир для диких птиц. Можно заранее приготовить и поставить в микроволновую печь непосредственно перед подачей на стол.

Хрустящие маринованные огурцы

Моя бабушка дала мне этот рецепт, и он мне очень нравится.Его здорово есть в теплые месяцы или на семейных праздниках.

Фенхель Салат из капусты

Освежающий и легкий. Тонкий аромат фенхеля классифицирует обычное блюдо для летнего пикника. Это капуста для тех, кому она обычно не нравится! Оставьте немного листьев фенхеля для украшения. Особенно вкусно со стейками тунца на гриле.

Манго-сальса LaWanna на филе тилапии

Вкусный фруктовый топпинг для сальсы, который можно подать к рыбе или курице от друга из Флориды.Я всегда использую то, что осталось, в салате из смешанной зелени на следующий день. Используйте любую рыбу — я использую тилапию или лосось. Рыбу также можно приготовить на гриле, что я предпочитаю. Если я не могу найти хороший свежий ананас, я буду использовать консервированные ананасовые лакомства.

Текила-лайм свиная вырезка

Замечательный ночной маринад придаст вашей свиной вырезке чудесный аромат, приготовленный на гриле с лаймом. Вы также можете приготовить одну вырезку на гриле, а другую заморозить для использования в будущем.

Szechwan Shrimp

Не позволяйте некоторым ингредиентам вводить вас в заблуждение — из этих острых креветок получается простое и впечатляющее блюдо, которое я обычно готовлю для компании.Для большей или меньшей температуры отрегулируйте количество красного перца. Подавать с горячим рисом, приготовленным на пару.

Кукуруза в початках в микроволновке

Это серьезный рецепт кукурузы в початках. Идеально подходит, когда у вас заканчивается место на плите или гриле. Я замораживаю кукурузу в початках в полиэтиленовых пакетах и ​​вынимаю один початок замороженной кукурузы в холодные зимние месяцы, чтобы иметь сладкий вкус летней кукурузы в течение всего года!

Яблочное пюре Сары

Это восхитительное яблочное пюре! Я все время делаю это для своего младшего брата, и ему это нравится — и он ненавидит консервированное яблочное пюре!

Вдохновение и идеи

61109.jpg

Капустный суп для сжигания жира

«Мы с мамой делали этот суп в 70-х… (« Диетический суп »). Мне он тогда понравился, и я готовлю его до сих пор… и он все еще работает!» — lynzie57

Подробнее

56080.jpg

Свиная вырезка из текилы и лайма

«Любимое блюдо всей семьи. Если следовать рецепту как есть, получается восхитительный ужин!» — SMKeck

Подробнее

Пушистые французские тосты

Пушистые французские тосты

Этот рецепт французских тостов отличается тем, что в нем используется мука.Я подарил его некоторым друзьям, и им всем он понравился больше, чем те французские тосты, которые они обычно готовят!

Другие рецепты для похудения

Джерси, тушеные помидоры

Это отличный гарнир к ветчине или рыбе с добавлением свежих огородных помидоров, перца, сельдерея и лука. Немного сахара снижает кислотность помидоров.

Микроволновая печь «Кукуруза в початках» в шелухе

Это один из моих любимых способов закрепить кукурузу на початках, даже если мне нужно починить несколько.Без кипячения кукуруза остается красивой и сладкой. Надеюсь, это поможет только одному молодому повару.

Wonton Wrappers

Для тех из нас, кто любит делать ВСЕ самостоятельно — оригинальный рецепт Wonton Wrappers. Используйте обертки вонтон, чтобы приготовить вкусные маленькие пельмени с любимой начинкой.

Карри из красной чечевицы

Это богатое и сытное карри из чечевицы, которое отлично подходит как основное блюдо, а не как гарнир, как более традиционный индийский дхал.Не позволяйте списку ингредиентов смущать вас, это действительно простое блюдо. Это блюдо прекрасно подавать с рисом басмати.

Цыпленок в микроволновке Терияки

Это то, что вы делаете, когда идет дождь / снег, и вы не хотите идти в столовую, или когда у вас есть маленький контейнер с белым рисом, оставшимся от китайского на вынос! Эту курицу можно подавать с рисом, в виде обертки, на булочке или с добавлением овощей в качестве быстрого и легкого обжаривания.

Пряное яблочное пюре в медленноварке

Это простое и вкусное пряное яблочное пюре, приготовленное в медленном приготовлении, идеально подходит для медленного приготовления.Однажды осенью на выходных мы с детьми придумали этот рецепт. Это любимец семьи.

Ginger Veggie Stir-Fry

Я только что взбил это однажды, когда почувствовал себя жареным, но у меня не было всех ингредиентов, требуемых в некоторых рецептах жаркого на этом сайте. Я использовал определенные овощи, которые были у меня под рукой, но можно использовать любые сезонные овощи. У него мягкий имбирный аромат, который можно усилить в зависимости от вкуса, он наполняет, но при этом легко ложится на живот! Можно добавить тофу.Подавать на тарелке с жасминовым рисом, приготовленным на пару.

Салат из огурцов Адриенны

Классный, вкусный салат из огурцов. Чтобы салат получился красивым, очистите только половину каждого огурца, оставляя на каждом полоски кожицы. Не делайте сначала раствор уксуса, а затем нарежьте огурец, потому что важно, чтобы раствор уксуса был горячим, чтобы обеспечить надлежащий аромат.

Лебеда и черная фасоль

Очень вкусная альтернатива черной фасоли и рису. Киноа — это ореховое зерно из Южной Америки.

Быстрый и легкий овощной суп

Низкокалорийный, но сытный овощной суп на томатной основе. Я использую свежие овощи в сезон, замороженные или консервированные зимой.

Острая куриная грудка

Это отличный рецепт куриной грудки без кожи, который можно подавать с зеленью салата или в качестве основного блюда! Если подавать с зеленью салата, нарежьте курицу полосками и полейте своей любимой сальсой или заправкой.

Вяленое мясо оленя

Острое вяленое мясо из оленины, которое можно приготовить дома в духовке.Если у вас есть пищевой дегидратор, вы можете сушить вяленое мясо в нем, следуя инструкциям производителя. Вы также можете повторно использовать маринад для дополнительных партий.

Мэрилендский крабовый суп

Настоящее. Настоящий суп из Мэриленда из крабов, прямо из района Чесапикского залива.

Легкий китайский кукурузный суп

Этот быстрый и легкий суп настолько хорош, что я больше не утруждаюсь заказывать его в китайских ресторанах!

Цыпленок в горшочке

Для приготовления этого блюда используется всего одна сковорода.Быстро, легко и вкусно. Из томатной пасты и куриного бульона получается вкусный соус. Украсить свежей петрушкой.

Яблочное пюре

Простой и быстрый рецепт яблочного пюре. Я увеличил его вдвое и консервировал, так что у нас всегда есть под рукой. Моей семье это нравится.

Жареная зеленая фасоль

Эти зеленые бобы были гарниром, который моя бабушка подавала чаще всего, потому что все мы их любим. Они готовы, но не мягкие, как консервированная фасоль.

Цыпленок бурбон

Фаворит назван в честь Бурбон-стрит в Новом Орлеане, штат Луизиана, и из-за ингредиента виски из бурбона; хотя это блюдо, которое продается как кухня в стиле каджун в торговых центрах по всей Америке, как сообщается, не представляет собой ничего подобного (не подлинное креольское или каджунское блюдо)! Примечание: если вы удвоите рецепт, убедитесь, что курица все еще остается однослойной.Laissez les bons temps rouler!

Первое детское питание: горох

Отлично подходит для занятых мам и пап, чтобы приготовить букет в воскресенье и заморозить на несколько недель вперед. Его можно использовать с другими первыми продуктами для вашего ребенка! Веселые яблоки или груши или даже стручковая фасоль. Убедитесь, что он достаточно мягкий для развивающейся пищеварительной системы вашего ребенка. Брюссельская капуста или брокколи, вероятно, не самые лучшие первые продукты. Вы также можете использовать свежий горошек вместо замороженного, если он у вас есть.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

28 Быстрое и здоровое питание для похудения, говорит диетолог

Ищете здоровую пищу, чтобы начать и закончить свой день?

К счастью, у нас есть 28 рецептов вкусных завтраков, обедов и ужинов.

С приближением учебного года и возвращением некоторых из нас к почти нормальному графику напряженных рабочих дней.

Перерыв между поездками на работу, усталостью от Zoom и игрой в роли принципала для наших детей, здоровая пища может показаться проблемой.

Но мы тебя поддержим.

Итак, хотите ли вы еду, которая поможет вам в похудании, или просто ищете вкусные рецепты, у нас они есть.

Вот 28 простых рецептов завтрака, обеда и ужина, богатых питательными веществами и вкусных.

Рецепты здорового завтрака

1. Яичные кексы

Яичные кексы богаты белком, витаминами и минералами и содержат мало углеводов.

Эти маленькие кексы помогут насытиться до обеда, так что в 10:00 вы не захотите перекусить.

Этот рецепт яичных маффинов довольно гибкий, и вы можете приготовить их на свой вкус.

Добавьте богатые питательными веществами овощи, такие как шпинат и болгарский перец, грибы, немного сыра и ваши любимые специи, чтобы приготовить один вкусный кекс.

Приготовьте этот рецепт на выходных, заморозьте и разогрейте, прежде чем отправиться в путь. Или в соседнюю комнату, чтобы начать свой домашний рабочий день.

Улучшите свой завтрак, сочетая яичные кексы со свежими фруктами.

Возьмите наш любимый рецепт яичных маффинов.

2. Пудинг с чиа

Семена чиа маленькие, но полезные для здоровья. Семена чиа богаты белком, клетчаткой и жирными кислотами омега-3.

Эти ключевые питательные вещества утолят ваш голод, что может помочь в похудании.

Приготовьте этот рецепт сливочного завтрака вечером, чтобы семена могли разрастаться за ночь, что сделает утреннюю суету менее стрессовой.

Сверху посыпьте фруктами (настоятельно рекомендуется ягоды и ломтики банана), кокосовой стружкой, посыпкой какао-порошком, одной чайной ложкой арахисового масла или щепоткой корицы.

Зайдите в наш рецепт пудинга с чиа, чтобы приготовить его сегодня вечером!

3. Тост с авокадо

Тост с авокадо — мой самый любимый завтрак перед уроками или работой. Я уже упоминал, что на приготовление рецепта уйдет 10 минут или меньше ?!

Этот сливочно-зеленый фрукт полон моно- и полиненасыщенных жирных кислот, которые являются частью здоровой диеты и утоляют голод, потенциально помогая похудеть.

Авокадо также является отличным источником калия и витамина С.

Поджарьте кусок хлеба, пока он не станет красивым и хрустящим, намажьте сверху 1/4 авокадо, и вы готовы победить день.

Выберите цельнозерновой хлеб для тостов, чтобы он содержал немного клетчатки и фолиевой кислоты.

Добавьте сверху легкое яйцо, чтобы получить дозу протеина и витамина D.

Другие замечательные начинки включают ломтики помидоров, крошку из козьего сыра и копченый лосось.

4. Сливочно-ягодный смузи

Этот рецепт сливочного смузи — восхитительный способ утолить голод и уберечь вас от перекусов, поскольку он богат клетчаткой и белком.

Ягоды содержат много антиоксидантов, которые могут улучшить вашу иммунную систему и, возможно, снизить риск некоторых хронических заболеваний.

Смешайте утром или накануне вечером. Сверху посыпьте кокосовой стружкой или несладкой гранолой.

На 1 порцию:
  • 1/2 банана
  • 1 стакан шпината
  • 1/2 стакана смешанных ягод (свежих или замороженных
  • 1/2 стакана молока по вашему выбору
  • 1/2 стакана нежирного или обезжиренного греческого йогурта
Направление:
  1. Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до готовности.Подавайте и наслаждайтесь!

5. Буррито на завтрак

Когда вы думаете о здоровом питании, на ум не приходят буррито.

Однако этот сытный рецепт завтрака превзойдет своих современников из фастфуда как по вкусовым качествам, так и по питательности.

В нашем восхитительном рецепте буррито для завтрака много нежирного белка, хороших жиров и клетчатки, чтобы ваш животик оставался довольным до обеда.

Добавьте болгарский перец, шпинат или помидоры для яркого цвета и витаминов.

6. Овсянка с яблоком и корицей

Ничто не кричит «Падение здесь!» как тёплая и успокаивающая миска овсянки с яблоками и корицей по утрам.

Помимо белка, овес содержит растворимую клетчатку, которая утоляет аппетит и помогает снизить уровень холестерина.

Клетчатка

также предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови после еды, поскольку она медленнее переваривается.

Овсянка — это быстрый и легкий рецепт завтрака. Все, что вам нужно, это горячая вода, овсяные хлопья, нарезанные яблоки и немного корицы.

Другие замечательные начинки из овсянки включают ягоды, ломтики банана, кокосовую стружку, какао-порошок, грецкие орехи, орехи пекан и ложку арахисового масла.

На 1 порцию:
  • 1/2 стакана сухого овсяного зерна
  • 1 стакан воды
  • 1/4 стакана нарезанных яблок
  • Корица
Указания:
  1. Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
  2. Как только он закипит, дайте ему покипеть в течение 3-4 минут.Поместите в миску и наслаждайтесь!

7. Греческий йогурт

Вы не ошибетесь, если выберете простой сливочный греческий йогурт на завтрак.

Греческий йогурт — отличный источник белка и кальция, который является важным питательным веществом для укрепления ваших костей и зубов.

Сверху добавьте различные фрукты, корицу, одну столовую ложку орехового масла или кокосовую стружку.

Не забывайте выбирать нежирные или обезжиренные продукты, а также йогурты с низким содержанием добавленных сахаров.

На 1 порцию:
  • 1 стакан греческого йогурта
  • 1/4 стакана фруктов (кусочки ананаса, ягоды, дольки яблока и т. Д.)
  • 1/4 стакана несладкой мюсли

Идеи здорового обеда

8. Жареный рис с цветной капустой

Этот рецепт жареного риса, вероятно, более полезен, чем ваш обычный заказ на вынос.

Из риса с цветной капустой получается более легкое блюдо с низким содержанием углеводов, которое при этом остается приятным на вкус.

В этом рецепте меньше жира и натрия, чем в большинстве рецептов (мы используем соевый соус с низким содержанием натрия), но он также полон полезных овощей, дающих вам клетчатку и витамины на послеобеденное время.

Это тоже отличный рецепт ужина.

Обслуживает 2:
  • 2 столовые ложки, масло авокадо
  • 12 унций, тертый, рис с цветной капустой
  • 6 унций, креветки (приготовленные)
  • 1 чашка, нарезанная, брокколи
  • 1 чашка тертая, морковь
  • 1 чашка, нарезанная, лук

    • 1 чашка (6 г) грибов

  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки жареных семян кунжута
  • 1 стебель (25 г) — большой зеленый лук (нарезанный)
  • 4 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия или без глютена тамари
  • Соль и перец по вкусу
Указания:
  1. Взбейте яйца в небольшой миске.В небольшой сотейник добавьте немного масла авокадо и яйца. Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте, пока яичница не будет готова. Отложите в сторону.
  2. В большой сотейник поместите 2 ст. масла авокадо, брокколи, моркови, грибов и лука. Увеличьте огонь до средне-сильного и варите овощи до мягкости, 3-4 минуты, периодически помешивая.
  3. Когда овощи будут приготовлены, добавьте в сковороду рис с цветной капустой, перемешивая ингредиенты. Дайте рису немного подрумяниться, затем варите 2–3 минуты.
  4. Добавьте в сковороду креветки, яйца, зеленый лук, семена кунжута и соевый соус. Хорошо перемешайте ингредиенты. Затем снимите с огня.

Всего калорий: 407

Пищевая ценность на порцию: 407 калорий, общее количество жиров 12 г, общее количество углеводов 36 г, клетчатка 10 г, сахар 11 г, белок 40 г

9. Миска мексиканского тако

Этот красочный рецепт миски для тако сделает ваши вторники тако немного полезнее. Это богатый питательными веществами обед, идеально подходящий для вас и детей во время виртуальных перерывов на обучение.

Для этого рецепта можно использовать оставшуюся курицу-гриль. Прекрасно работает и на ужин.

На 1 порцию:
  • 1 чашка вареного коричневого риса
  • 1/4 стакана сушеных черных бобов
  • 3 унции курицы на гриле
  • 1 чайная ложка сметаны
  • 1 столовая ложка сальсы
  • 2 столовые ложки мексиканского сыра
  • 1/4 авокадо
  • 1 столовая ложка нарезанные, кинза
  • 1 чайная ложка сока лайма
Направления:
  1. Положите коричневый рис, черную фасоль и жареную курицу в миску.Смешать вместе.
  2. Сверху посыпьте сметаной, сальсой, сыром, ломтиками авокадо и кинзой. В качестве последнего штриха сбрызните смесь тако соком лайма, и ваш рецепт готов к употреблению!

Всего калорий: 437

Питание: 437 калорий, общее количество жиров 12 г, общее количество углеводов 54 г, клетчатка 10 г, сахар 3 г, белок 30 г

10. Турция Чили

По мере приближения к более прохладным температурам согрейте свои беспокойные дни успокаивающей миской, полной питательных веществ и вкуса.

Сделайте вечером на ужин и разогрейте остатки на обед.

Обслуживает 2:
  • 1 ст. масло авокадо
  • 1/2 фунта фарша из индейки
  • 1 банка томатного соуса с кусочками
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 1 крупный зубчик чеснока, измельченный
  • 1 болгарский перец, нарезанный
  • 1 упаковка смеси специй с порошком чили
  • 1 стакан консервированной фасоли пинто с низким содержанием натрия (высушенной и промытой)
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • Соль и перец по вкусу
Указания:
  1. В большой кастрюле разогрейте масло авокадо.Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, чеснок и болгарский перец. Обжарить 3-4 минуты.
  2. Добавьте смесь молотого фарша из индейки и чили. Готовьте, пока индейка не будет готова.
  3. Налейте в банку томатный соус и овощной бульон. Размешайте как следует. На среднем огне довести до кипения, затем варить 10-12 минут.
  4. Добавьте фасоль пинто и тушите смесь в течение 10 минут.
  5. Подавайте и наслаждайтесь.

Всего калорий: 379

Пищевая ценность на порцию: 379 калорий, общее количество жиров 12 г, общее количество углеводов 41 г, клетчатка 10 г, сахар 8 г, белок 32 г

11.Азиатская лапша с салатом из капустного салата

Легкий и вкусный обед с белками, углеводами и жирами, которые обеспечат организм необходимыми питательными веществами.

Обслуживает 2:
  • 7 унций салат из капусты
  • 1 маленький, нарезанный, красный лук
  • 2 маленьких, нарезанных, болгарских перца
  • 5 нарезанных листьев тайского базилика
  • 1/4 твердого тофу, нарезанный кубиками и высушенный
  • 1 ст. Кукурузный крахмал
  • 1 ст. масла
  • 2 унции кешью
  • 1 упаковка лапши из кабачков
  • 1/2 дюйма имбиря, измельченного
  • 2 столовые ложки соуса терияки без сахара
Направления:
  1. В сервировочной миске смешайте салат из капусты, красный лук, болгарский перец и базилик.Отложите в сторону.
  2. В небольшой миске взбейте имбирь и соус терияки. Отложите в сторону.
  3. Слегка смажьте кубики тофу кукурузным крахмалом. Нагрейте в кастрюле немного растительного масла и выложите на сковороду тофу. Готовьте, пока не подрумянится. Снимите кастрюлю с огня.
  4. Приготовьте лапшу из кабачков, нагрея 1 ст. масло в кастрюлю. Добавьте лапшу и обжаривайте 3-5 минут, пока она не станет мягкой.
  5. Добавьте тофу и лапшу в салат из капусты. Полить соусом терияки и посыпать кешью.Хорошо перемешайте и подавайте.

Всего калорий: 477

Пищевая ценность на порцию: 477 калорий, общее количество жиров 30 г, общее количество углеводов 35 г, клетчатка 9 г, сахар 13 г, белок 22 г

12. Средиземноморский салат

Этот восхитительный салат будет ждать вас весь день.

Этот аппетитный салат содержит клетчатку, белок и жиры, которые являются частью чистой диеты.

Сложите накануне вечером, чтобы утром можно было взять и взять с собой.

На 1 порцию:
  • 3 унции салатной смеси
  • 4 оливки без косточек и нарезанные ломтиками
  • 4 помидора черри, нарезанных ломтиками
  • 1/2 стакана огурцов, нарезанных ломтиками
  • 1/4 стакана сыра фета
  • 1/4 стакана вареного нута
  • 1 лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
Направление:
  1. В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Наслаждаться!

Всего калорий: 286

Пищевая ценность на порцию: 286 калорий, общее количество жиров 17 г, общее количество углеводов 40 г, клетчатка 12 г, сахар 23 г, белок 17 г

13.Суп из мускатной тыквы

Теплый крем-суп для холодных дней. Мускатный орех полон питательных веществ, поскольку он содержит клетчатку и множество витаминов, включая A и C.

Сочетание с простым салатом и ломтиком цельнозернового тоста для прекрасного обеда.

Обслуживает 3:
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 1 фунт мускатной тыквы, нарезанный кубиками
  • 1 средний желтый лук, крупно нарезанный
  • 1 крупная морковь, нарезанная
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 1 чашка чеснока, очищенная от кожуры
  • 1 чашка чеснока, очищенная
  • 1 курица бульон (с низким содержанием натрия)
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 8 унций кокосового молока
  • 1 столовая ложка тимьяна и семян тыквы для украшения (по желанию)
Указания:
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов F.
  2. Положите мускатную тыкву, лук, морковь, сельдерей и чеснок на большой противень. Сбрызните овощи кокосовым маслом и хорошо покройте.
  3. Выпекать 30-40 минут. В середине приготовления переверните овощи.
  4. Когда закончите, поместите бульон, коричневый сахар, соль и жареные овощи в большую кастрюлю. Доведите до кипения и дайте вариться 5-7 минут.
  5. Осторожно переложите нагретую смесь в блендер или используйте погружной блендер. Взбивайте до однородной консистенции.
  6. Добавьте кокосовые сливки, хорошо перемешайте и приправьте по вкусу.

Всего калорий: 203

Пищевая ценность на порцию: 203 калории, общее количество жиров 26 г, общее количество углеводов 5 г, клетчатка 11 г, сахар 11 г, белок 7 г

14. Низкоуглеводный куриный бургер

Бургеры определенно могут стать частью здорового образа жизни!

Куриная грудка — отличный источник белка, при этом в рецепт не добавляется слишком много насыщенных жиров.

Разбавление цельнозерновой пшеницы — отличная альтернатива булочкам для гамбургеров, приготовленным из очищенной муки, так как эти булочки менее калорийны и содержат витамины и минералы.

Используйте этот рецепт для обеденного перерыва дома или приготовьте его накануне вечером и согрейте курицу на работе, прежде чем добавлять начинку и хлеб.

На 1 порцию:
  • 1 тонкая цельнозерновая пшеница
  • 3 унции куриной грудки на гриле
  • 1/2 стакана тертой капусты
  • 1 чайная ложка майонеза
  • 1 чайная ложка кетчупа
  • 1 ломтик сыра моцарелла
  • 1 ломтик помидора
  • 4 ломтика
  • Проезд:
    1. Слегка приправьте куриную грудку приправами на ваш выбор.Готовьте на гриле до готовности (внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту).
    2. На тарелку поместите все ингредиенты между измельченными зернами пшеницы в любом порядке и наслаждайтесь.

    Всего калорий: 223

    Пищевая ценность на порцию: 223 калории, общее количество жиров 7 г, общее количество углеводов 24 г, клетчатка 6 г, сахар 5 г, белок 17 г

    15. Салат из киноа

    Квиноа — это супер-зерно (и оно не содержит глютена!), Поскольку оно содержит белок, клетчатку, калий и немного железа.

    Этот салат освежает, и после того, как лебеда готова, на ее смешивание уходит не более 20 минут.

    Обслуживает 2:
    • 1 стакан вареной киноа
    • 1/4 стакана сыра фета
    • 8 помидоров черри, разрезанных пополам
    • 1/4 небольшого красного лука, нарезанного ломтиками
    • 1/2 небольшого огурца, нарезанного ломтиками
    • 1 стакан сырой рукколы
    • 1 чайная ложка сушеные травы (тимьян, петрушка, орегано)
    • 2 столовые ложки масла авокадо
    • 2 чайные ложки лимонного сока
    • 1 чайная ложка горчицы
    • 5 нарезанных свежих листьев базилика
    Указания:
    1. В небольшой миске взбейте масло авокадо, лимонный сок и горчицу.Отложите в сторону.
    2. В большой миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Сверху сбрызните смесью масла авокадо и перемешайте.
    3. Украсить листьями базилика.

    Всего калорий: 473

    Питание на порцию: 473 калории, общее количество жиров 23 г, общее количество углеводов 62 г, клетчатка 7 г, сахар 4 г, белок 17 г

    16. Лосось, запеченный с овощами

    Начните свой день с приема жирных кислот омега-3, овощей и белка по этому рецепту.

    Запекайте лосось и овощи на одной сковороде, чтобы получить легкий обед (ура!).

    На 1 порцию:
    • 3 унции лосося
    • 1 маленький сладкий картофель
    • 4 спаржи
    • 1/2 небольших цуккини, нарезанных ломтиками
    • 1/2 маленького красного перца, нарезанного ломтиками
    • 1 чайная ложка итальянской приправы
    • 1 столовая ложка масла авокадо
    • соль и перец по вкусу
    Проезд:
    1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
    2. Сбрызните сладкий картофель фольгой и выложите на противень.Выпекать 10 минут.
    3. Выньте противень из духовки и выложите лосось и овощи на противень рядом со сладким картофелем. Сверху сбрызните оставшимся маслом и итальянской приправой.
    4. Выпекать 15-20 минут, пока лосось и овощи не станут мягкими.

    Всего калорий: 459

    Пищевая ценность на порцию: 473 калории, общее количество жиров 23 г, общее количество углеводов 62 г, клетчатка 7 г, сахар 4 г, белок 17 г

    17. Пицца с цветной капустой

    Низкоуглеводная версия наших любимых блюд и способ включить овощи в рацион вашей семьи.

    Если вы хотите приключений или немного свободного времени, попробуйте приготовить домашнюю корочку из цветной капусты!

    На 1 порцию:
    • 1/2 пирога с цветной капустой для пиццы
    • 2 столовые ложки томатного соуса для пиццы Маргарита
    • 1/4 стакана сыра Моцарелла, тертого или нарезанного
    • 5 ломтиков помидоров
    • 5 листьев базилика
    • 1 чайная ложка хлопьев красного перца (по желанию)
    Направление:
    1. Разогрейте духовку в соответствии с инструкциями на упаковке корочки из цветной капусты.
    2. Намажьте корочку томатным соусом, а затем сыром моцарелла.
    3. Положите ломтики помидора поверх сыра.
    4. Выпекать в соответствии с инструкциями на упаковке коржа.
    5. После запекания украсьте листьями базилика.

    Всего калорий: 442

    Пищевая ценность на порцию: 442 калории, общее количество жиров 15 г, общее количество углеводов 46 г, клетчатка 6 г, белок 21 г

    Идеи здорового ужина

    18. Жаркое с говядиной и овощами

    Этот простой рецепт ужина — быстрый и вкусный способ добавить немного овощей к ужину.

    Обслуживает 2:
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной 2-дюймовыми полосами
    • 3/4 стакана свежих соцветий брокколи
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный спичками
    • 1 средняя морковь, нарезанная тонкими ломтиками
    • 1/2 стакана зеленой фасоли
    • 1/2 стакана нарезанных ломтиками грибов
    • 1 нарезанный зеленый лук
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока
    • 1 столовая ложка соуса тамари с низким содержанием натрия
    Указания:
    1. В сковороде среднего размера нагрейте 1 ст.масла. Добавьте полоски вырезки и готовьте 4 минуты или до готовности. Снимите со сковороды.
    2. В той же сковороде добавьте оставшуюся столовую ложку масла, брокколи, болгарский перец, морковь, стручковую фасоль, грибы, лук и чеснок. Варить на среднем огне до готовности.
    3. Снимите с огня и выложите ломтики стейка в форму с овощами.
    4. Вмешать соус тамари и подавать к столу.

    Всего калорий: 358

    Пищевая ценность на порцию: 358 калорий, общее количество жиров 22 г, общее количество углеводов 14 г, клетчатка 3 г, белок 28 г

    19.Куриный пармезан

    Рецепт похудения не с одним, а с двумя видами сыра? Да, пожалуйста!

    Найти идеи здорового ужина, которые понравятся всей семье, может быть непросто.

    Однако слегка хрустящая текстура этого рецепта курицы с сырной инкрустацией может заинтересовать даже очень привередливых едоков.

    Обслуживает 2:
    • 1/8 стакана панировочных сухарей
    • 1/8 стакана сыра пармезан
    • 1 чайная ложка смеси сушеных трав
    • 1 столовая ложка масла
    • соль и перец
    • 2 трех унции куриных грудок
    • 1/2 стакана без сахара томатный соус
    • 2 ломтика сыра моцарелла
    • 1 стакан спагетти, тыквы или лапши из кабачков
    Направления:
    1. Сбрызните противень кулинарным спреем и разогрейте духовку до 375 градусов F.
    2. В небольшой миске смешайте панировочные сухари, пармезан, сушеные травы и немного соли и перца.
    3. Смажьте куриные грудки маслом и обваляйте их в панировочной смеси. Выложите на противень и запекайте 30 минут или пока внутренняя температура цыпленка не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.
    4. Выньте из духовки. Выложите 1/4 стакана томатного соуса на каждую куриную грудку, затем полейте моцареллой.
    5. Поставьте снова в духовку, пока сыр не растает, примерно 5 минут.
    6. Подавать с овощной лапшой.

    Всего калорий: 286

    Питание на порцию: 286 калорий, общее количество жиров 13 г, общее количество углеводов 18 г, клетчатка 2 г, белок 24 г

    20. Кесадилья с фасолью и сыром, подходящие для детей

    Заканчиваются идеи ужина, которые понравятся детям? Тогда этот простой рецепт должен быть в вашем недельном меню.

    Сократите время приготовления, используя оставшуюся курицу на гриле или даже приготовленную консервированную курицу.

    Закончите кесадилью, положив сверху ложку сметаны или сальсы. Ням!

    Обслуживает 2:
    • 4 унции обжаренных белых бобов
    • 1/2 стакана нарезанных кусочков курицы-гриль
    • 8 помидоров черри, нарезанных кубиками
    • 1/3 стакана сыра чеддер
    • 4 9-дюймовых тортильи
    • 1/4 стакана кинзы
    Указания:
    1. Смешайте в миске фасоль, курицу, помидоры, сыр и кинзу.
    2. Нагрейте сковороду с маслом на среднем или медленном огне. Выложите лепешку на сковороду и прогрейте около 30 секунд. Затем поместите 1/4 начинки на тортилью. Осторожно сложите лепешку пополам и слегка придавите. Готовьте с каждой стороны по 2-3 минуты или пока сыр не станет слегка хрустящим.
    3. Повторите для всех лепешек.

    Всего калорий: 336

    Пищевая ценность на порцию: 336 калорий, общее количество жиров 14 г, общее количество углеводов 34 г, клетчатка 6 г, белок 9 г

    21.Свиная вырезка и брокколини

    Брокколини выглядит как молодая брокколи (они такие милые!) И является забавной альтернативой толстым стеблям брокколи.

    Как и брокколи, эти маленькие стебли богаты питательными веществами, такими как витамин К и витамин Е.

    Жареные кубики сладкого картофеля в масле авокадо придадут питательности вашему сытному ужину.

    Обслуживает 2:
    • 1/2 фунта свиной вырезки
    • 1 пучок брокколи
    • 1/2 фунта брюссельской капусты
    • 1 столовая ложка сливочного масла (топленого)
    • 1 чайная ложка нарезанного кубиками чеснока
    • 1 столовая ложка розмарина (свежего или сушеного)
    • 1 чайная ложка смешать
    • соль и масло
    Указания:
    1. Застелите противень пергаментной бумагой или слегка сбрызните растительным маслом.Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
    2. В небольшой миске смешайте топленое масло, чеснок и смесь трав.
    3. Положите брюссельскую капусту на одну сторону противня, а брокколини — на другую. Смажьте овощи масляной смесью.
    4. Слегка приправьте вырезку сбрызгиванием топленого масла и щепоткой соли. Выложите на середину противня и сверху посыпьте розмарином.
    5. Поставьте противень в духовку и готовьте 25-30 минут, пока свинина не нагреется минимум до 145 градусов по Фаренгейту.В середине приготовления перемешайте брюссельскую капусту и брокколини.

    Всего калорий: 290

    Пищевая ценность на порцию: 290 калорий, общее количество жиров 16 г, общее количество углеводов 5 г, клетчатка 2 г, белок 32 г

    22. Лазанья из баклажанов

    Использование ломтиков баклажана вместо обычной лапши для лазаньи — интересный способ увеличить потребление овощей и, следовательно, питательных веществ.

    Plus довольно вкусно, вы можете быть удивлены! Это рецепт, который идеально подходит для праздников.

    На 4 порции:

    1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан

  • 1/2 стакана тертого сыра Моцарелла
Отправление:
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте противень 9 × 9 дюймов и противень.
  2. Положите ломтики баклажанов на противень, смажьте растительным маслом и посыпьте сверху перцем и солью. Жарьте 15 минут, переворачивая на полпути ломтики, пока баклажаны не станут золотистыми. Выньте из духовки и уменьшите температуру до 375 градусов по Фаренгейту.
  3. В миске смешайте рикотту, яйцо и пармезан.
  4. Покройте дно формы для запекания тонким слоем соуса маринара, а затем сверху — слоем ломтиков баклажана. Выложите немного смеси рикотты на баклажаны.
  5. При необходимости повторите процесс наслоения. Последний слой — маринара, рикотта и моцарелла.
  6. Выпекайте примерно 20 минут. Сверху сыр начнет пузыриться. Вынуть из духовки и украсить зеленью.

Всего калорий: 294

Пищевая ценность на порцию: 294 калории, общее количество жиров 24 г, общее количество углеводов 6 г, клетчатка 1 г, белок 15 г

23. Запеканка с фрикадельками из индейки

Запеканки очень просты и являются отличным зимним блюдом, но вы должны быть осторожны, так как многие запеканки могут быть очень калорийными и жирными.

Однако в этом рецепте используется нежирная индейка и добавляются овощи.

На 4 порции:
  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1/2 цуккини, измельченных и выжатых
  • 1/4 стакана, грибов, измельченных
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка смеси сушеных трав
  • 1 / 8 стаканов нарезанной свежей петрушки
  • соль и перец
  • 1/2 стакана соуса маринара
  • 1/2 стакана измельченной моцареллы
  • 2 стакана спагетти из кабачков или лапши с кабачками (для подачи)
Указания:
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для запекания кулинарным спреем.
  2. В большой миске смешайте индейку, цукини, грибы, яйца, чесночный порошок, смесь сушеных трав, петрушку, соль и перец. Смешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из мясной смеси шарики одинакового размера и поместите их в форму для запекания. Выпекать 18-20 минут или пока тефтели полностью не приготовятся.
  4. Выньте из духовки и равномерно намажьте фрикадельки соусом маринара, а затем моцареллой.
  5. Выпекать 5 минут, пока сыр не расплавится.
  6. Украсить свежей зеленью и подавать с овощной лапшой.

Всего калорий: 275

Питание на порцию: 275 калорий, общее количество жиров 24 г, общее количество углеводов 6 г, клетчатка 1 г, белок 15 г

24. Треска, запеченная с чесноком в сковороде

Рыба является частью здорового питания, так как помимо белка, витаминов и минералов в ней содержатся жирные кислоты омега-3.

Сторона спаржи и брюссельской капусты дополняют этот питательный рецепт, давая вам клетчатку и множество витаминов, в том числе витамин К.

На 4 порции:
  • 4 кусочка филе трески по 3 унции
  • 6 столовых ложек масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка лимонной приправы для перца (на ваш выбор)
  • 2 фунта спаржи
  • 1 фунт брюссельской капусты
  • 1 столовая ложка масла авокадо
  • 1/4 стакана измельченных грецких орехов (доверху)
Направления:
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
  2. Слегка сбрызните противень кулинарным спреем.Выложите брюссельскую капусту и спаржу на лист и равномерно смажьте маслом авокадо, немного соли и перца. Выпекать 25-30 минут, время от времени бросая овощи на сковороду.
  3. В сковороде разогрейте масло, чеснок и приправу для лимонного перца на среднем или сильном огне. Как только масло растает, добавьте треску в сковороду и варите 3 минуты. Переверните треску и запекайте еще 3 минуты или до полной готовности.
  4. Подавать с гарниром из жареных овощей и посыпкой грецких орехов.

Всего калорий: 251

Питание на порцию: 251 калория, общее количество жиров 11 г, общее количество углеводов 21 г, клетчатка 10 г, белок 25 г

25. Чечевичный суп

Чечевица, может быть, не для всех, но этот рецепт очень вкусный.

Это пикантный рецепт, отлично подходит для зимних ночей. В сочетании с салатом и, возможно, свежими фруктами, вы получите очень питательный ужин.

На 4 порции:
  • ¼ чашка растительного масла
  • 2 нарезанных лука-шалота
  • 2 средних моркови, нарезанных кубиками
  • 3 стебля сельдерея, нарезанных
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 чашка приготовленной и измельченной куриной грудки (или нежирного мяса по вашему выбору )
  • 1 столовая ложка орегано
  • 8 чашек куриного или овощного бульона
  • 2 чашки сухой чечевицы
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чашка промытого шпината
  • соль и перец

Направления:

  1. Промойте чечевицу и слейте воду.Отложите в сторону.
  2. В большой кастрюле нагрейте растительное масло, лук-шалот, сельдерей и чеснок на среднем огне в течение 4 минут. Часто помешивайте.
  3. Увеличьте огонь до сильного и добавьте бульон, орегано, чечевицу, лавровый лист и базилик. Довести до кипения.
  4. После закипания уменьшите огонь до средне-слабого. Накрыть крышкой и варить 20 минут, пока чечевица не станет мягкой. Время от времени помешивайте.
  5. Добавьте в кастрюлю измельченную курицу и шпинат. Готовьте 5 минут, а затем готово к подаче.

Всего калорий: 441

Питание на порцию: 441 калория, общее количество жиров 16 г, общее количество углеводов 60 г, клетчатка 19 г, белок 28 г

26. Чаша для фета-хумуса

Хотите идеи здорового ужина, которые также являются вегетарианскими? Этот рецепт идеально подходит для понедельника без мяса и быстро насытит.

Сделайте хумус самостоятельно или используйте купленный в магазине.

Обслуживает 2:
  • 6 столовых ложек хумуса
  • 1 небольшой огурец, нарезанный ломтиками
  • 2 стакана молодого шпината, вымытого
  • 1/4 стакана сыра фета
  • 1 стакан измельченной красной капусты
  • 1 фунт жареного сладкого картофеля, нарезанного кубиками
  • соль и перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима (EVOO)
Указания:
  1. В небольшой сковороде нагрейте 1 ст.EVOO, затем добавьте шпинат и краснокочанную капусту. Варить 3-5 минут, пока шпинат немного не увядет, а капуста не станет мягкой.
  2. Поместите хумус в середину отдельной миски. Окружите центр хумуса ломтиками огурца, шпинатом и капустной смесью, сладким картофелем, фетой и оставшимся EVOO.

Всего калорий: 486

Питание на порцию: 486 калорий, общее количество жиров 25 г, общее количество углеводов 69 г, клетчатка 13 г, белок 12 г

27.Вегетарианский кокосовый карри

Кокосовое карри — это кремовый и питательный рецепт, полный аромата. Подавать с отварным коричневым рисом или рисом с цветной капустой.

На 4 порции:
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 2 нарезанных ломтиками лук-шалот
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 чашки гороха
  • 2 столовые ложки пасты карри
  • 1 чайная ложка. имбирь
  • 1 чашка тыквенного пюре (без начинки для пирогов)
  • 1 банка кокосового молока
  • 1 банка тофу, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана приготовленных бобов гарбанзо
  • 1 стакан воды
  • 1/4 стакана свежих тайских листьев базилика
Направление:
  1. В большой кастрюле нагрейте кокосовое масло на среднем огне.Добавьте лук-шалот, чеснок и горох. Варить до готовности.
  2. Добавьте пасту карри и имбирь. Помешивайте в течение минуты.
  3. Добавьте тыквенное пюре и кокосовое молоко. Размешайте как следует. Уменьшите огонь до средне-слабого.
  4. Добавьте тофу и бобы гарбанзо. Доведите смесь до кипения. После закипания уменьшите огонь до кипения. Варить на медленном огне примерно 15 минут.
  5. Добавляйте воду понемногу, чтобы получить желаемую консистенцию. Если слишком жидкий, добавьте немного кукурузного крахмала.
  6. Получив желаемую густоту, снимите с огня и украсьте свежим базиликом перед подачей на стол.

Всего калорий: 364

Пищевая ценность на порцию: 364 калории, общее количество жиров 16 г, общее количество углеводов 44 г, клетчатка 8 г, белок 12 г

28. Макароны с сыром без пасты

Блюдо из макарон с низким содержанием углеводов, которое понравится детям?

Mac and Cheese — настоящая американская легкая еда, но иногда она получает плохую репутацию из-за обычно используемых обработанных ингредиентов.

Попробуйте этот домашний рецепт с низким содержанием углеводов.

На 4 порции:
  • 1 головка цветной капусты, нарезанная небольшими кусочками
  • 1 чашка жирных сливок
  • 1 чашка сыра чеддер
  • 1/2 чашки сыра пармезан
  • 1/8 чайной ложки паприки
  • 1/8 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 горчицы
  • соль и перец
Приготовление:
  1. Добавьте воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения.После закипания добавьте цветную капусту и варите при кипении около 5 минут или до готовности. Слейте воду из цветной капусты и отложите в сторону.
  2. Когда цветная капуста немного остынет, осторожно похлопайте ее тканью, чтобы смыть немного лишней воды.
  3. В большой кастрюле нагрейте жирные сливки, пока они не начнут кипеть. Часто помешивайте. После закипания добавьте чеддер, пармезан, перец, чесночный порошок и горчицу. Перемешивайте, пока сыр не растает.
  4. Добавьте цветную капусту в сырную смесь.Дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Всего калорий: 424

Питание на порцию: 424 калорий, общее количество жиров 39 г, общее количество углеводов 12 г, клетчатка 3 г, белок 14 г

Последнее слово

Приготовление здоровой еды для семьи, будь то завтрак или ужин, может оказаться сложной задачей.

Многие из перечисленных выше ужинов можно приготовить быстро или заранее, что идеально подходит для сумасшедших графиков.

Вовлекайте всю семью в приготовление пищи, особенно ужина.

Кулинария — прекрасный навык как для детей, так и для взрослых, поскольку он может помочь сформировать привычки здорового питания на всю жизнь. Кроме того, это отличное семейное занятие.

Если вы путешествуете по снижению веса или просто хотите новых идей рецептов, мы надеемся, что вы попробуете (и получите удовольствие!) Один или два рецепта отсюда!

* Вся информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов, использованных авторами.

14 вкусных легких обедов, которые помогут похудеть

Когда вы пытаетесь сбросить килограммы, обеденное время может стать настоящим сражением.

«Хотя в обеде нет ничего особенного, регулярное, здоровое питание и сокращение количества перекусов могут помочь вам похудеть», — говорит диетолог доктор Том Хриц, менеджер по клиническому питанию в больнице Милосердия Медицинского университета Питтсбурга. Центр.

Стремление к трехразовому здоровому питанию, включая обед, может помочь поддерживать гормоны, регулирующие аппетит, и поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что еще больше упрощает борьбу с пристрастием, когда оно возникает, говорит доктор Хриц.

Подробнее: 15-минутная тренировка, которую вы можете выполнить во время обеденного перерыва.

Итак, чтобы ваш второй прием пищи в день не выходил за рамки нормы, мы предлагаем вам 14 легких обедов, от которых вы действительно можете прийти в восторг. Бонус: они помогут вам похудеть.

1. Салат из капусты с лососем и авокадо

Употребление листовой зелени — отличный способ увеличить объем еды без увеличения килоджоулей, говорит зарегистрированный диетолог Брук Альперт из Нью-Йорка.

Между тем, лосось богат белком и жирными кислотами омега-3 — первые усиливают сытость, а вторые ускоряют обмен веществ, говорит она. Авокадо также богат белком и содержит соединение, называемое олеиновой кислотой, которое может снизить аппетит и избавиться от жира на животе.

Смешайте горсть нарезанной капусты с порцией лосося размером с ладонь и половиной авокадо, очищенной от косточек и нарезанной небольшими кусочками. Добавьте нарезанные помидоры, огурцы и болгарский перец по вкусу.

Сбрызнуть лимонной заправкой (три части оливкового масла первого холодного отжима и одна часть лимонного сока).

2. Роллы из тунца с соусом песто и помидорами

Постный белок имеет решающее значение для контроля аппетита.

«Исследования показали, что потребление протеина от 25 до 30% килоджоулей может снизить тягу к еде на 60%», — говорит Альперт.

Это помогает обуздать эти заеды в торговых автоматах в 3 часа дня. И хотя песто содержит больше килоджоулей, он может улучшить уровень холестерина и уменьшить воспаление, что играет роль в ожирении и нарушении обмена веществ, добавляет она. Кроме того, он добавляет тонны аромата, чтобы вы быстрее насытились.

Смешайте одну банку или пакет тунца с соусом песто и нарезанными помидорами на ваш выбор. Выложите ложкой на листья салата, закатайте и наслаждайтесь.

Подробнее: Четыре способа создать идеальную белковую чашу, которую вы можете бросить в сумку и взять с собой куда угодно

3. Сэндвич с арахисовым маслом и бананом

Арахисовое масло, банан и «Цельнозерновой хлеб содержит клетчатку из источников с низким содержанием килоджоулей, что помогает вам оставаться сытым», — говорит доктор Хриц.

В арахисовом масле также есть полезные мононенасыщенные жиры, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и снижают аппетит.

Бонус: Вы ​​можете хранить все эти ингредиенты в ящике стола.

Намажьте две столовые ложки арахисового масла на один ломтик цельнозернового хлеба и добавьте сверху слой банана. По его словам, чтобы утолить голод, добавьте еще одну дозу клетчатки с низким содержанием килоджоулей с морковью и палочками сельдерея.

4.Брюссельская капуста с жареным цыпленком

Как и большинство овощей, брюссельская капуста богата клетчаткой, но эта маленькая капуста, кажется, помогает ее клиентам дольше насытиться, говорит Лаура Сипулло, диетолог и автор книги The Women’s Health Body. Часы Диета .

Бонус: Нежирный белок из курицы увеличивает фактор насыщения, что помогает обуздать тягу к еде во второй половине дня.

Жаркое 1 1/2 стакана измельченной брюссельской капусты.Добавьте по вкусу порцию жареного цыпленка размером с ладонь, одну полоску приготовленного бекона и помидоры черри.

Смешайте две части оливкового масла с одной частью яблочного уксуса и щепоткой соли и перца, покрыв салат смесью.

Подробнее: Добавьте этот протеиновый куриный бургер в свою книгу рецептов

5. Салат из тунца

Эта комбинация белка, клетчатки и полезных жиров очень насыщает и помогает контролировать аппетит. — говорит диетолог Кара Харбстрит.

Смешайте одну банку или пакет тунца с половиной авокадо и приправой, например чесноком или порошком чили, по вкусу.

Выложите ложку на обертку из цельнозерновой муки и посыпьте зеленью салата.

6. Вегетарианский бургер

В овощных бургерах (в основном из соевых или других бобов) тонны протеина и богатых клетчаткой углеводов (в основном из соевых или других бобов).

Белок и клетчатка будут держать вас сытыми, а углеводы придадут вам заряд энергии, сдерживая аппетит до обеда.

Приготовьте вегетарианский бургер и положите сверху один ломтик нежирного сыра, грибов и помидор на цельнозерновую булочку.

Подробнее: Хотите чипсов? Вот как приготовить овощные чипсы и утолить свою тягу к нездоровой пище

7. Рыбные тако

Рыба содержит большое количество белка, чтобы поддерживать сытость и повышать метаболизм жирных кислот омега-3 (особенно тунца альбакора). или лосось), — говорит доктор Хриц.

Plus, капуста, авокадо и цельнозерновые лепешки содержат клетчатку с низким содержанием килоджоулей.

Слой лепешки из цельнозерновой муки с порцией рыбы размером с ладонь (обжаренной и измельченной), половиной нарезанного авокадо и нашинкованной красной капустой.

8. Чаша для буррито

Это простое творение полно вкуса и содержит более 20 г белка, благодаря чему вы будете сыты (и довольны) в течение всего дня, — говорит зарегистрированный диетолог Эмили Браатен из Нью-Йорка.

Начните с 1/2 стакана коричневого риса, жареного сладкого картофеля или большого количества зелени.

Сверху положите половину банки черных бобов, смешанных с приправой тако, сальсой и ломтиком авокадо или ложкой простого греческого йогурта.

Подробнее: 6 «здоровых» продуктов, от которых стоит отказаться, если вы хотите похудеть

9. Салат из киноа

Этот салат легко брать с собой в дорогу, он не требует подогрева и содержит питательные вещества, способствующие снижению веса, — говорит зарегистрированный диетолог Маккензи Флинчум. Киноа является отличным источником белка и богата клетчаткой, в то время как фисташки содержат мало килоджоулей и полезные для сердца жиры.

Что касается сыра фета с пониженным содержанием жира: он повышает содержание белка в еде без жира и килоджоулей, как в других сырах, что еще больше способствует ощущению сытости, — говорит Флинчум.

Чтобы приготовить две порции, приготовьте 1/2 стакана киноа и дайте ей остыть. Смешайте 1/4 стакана очищенных фисташек, 1/4 стакана обезжиренного сыра фета, 1/4 стакана нарезанных свежих листьев базилика, 1/4 стакана сушеной клюквы с пониженным содержанием сахара, одну или две столовые ложки бальзамического уксуса, две чайные ложки оливкового масла. и одну столовую ложку цедры лимона.

10. Обертка с острыми креветками и черной фасолью

Обертка из цельной пшеницы содержит клетчатку, креветки — источник постного белка, а черные бобы добавляют к квотам на клетчатку и белок, говорит Флинчум.

Хумус придает вкус, но полезные для сердца жиры помогают контролировать уровень сахара в крови, подавляя тягу к еде еще до ее появления. Вдобавок ко всему, добавление весенней смешанной зелени — это простой способ добавить объему и клетчатке в блюдо, не добавляя много килоджоулей, — говорит она.

Намажьте одну столовую ложку хумуса на дно цельнозерновой пленки. Добавьте 60 г приготовленных креветок (примерно пять или шесть креветок) и 1/3 стакана черной фасоли. Сверху добавьте весеннюю смесь и одну-две столовые ложки сальсы.

Подробнее: 6 безумно хороших комбинаций продуктов

11.Смузи из чашки с арахисовым маслом

Смузи — и небольшой перерыв от твердой пищи — стимулирует метаболизм к сжиганию накопленного жира, — говорит диетолог Кэролайн Аповиан, директор Центра питания и контроля веса Бостонского медицинского центра.

Высокое содержание белка питает ваши мышцы и предотвращает потерю мышечной массы, что способствует замедлению метаболизма и увеличению жировых отложений.

Смешайте одну чашку несладкого ванильно-миндального молока, один банан, одну чашку шпината, три столовые ложки несладкого какао-порошка, две столовые ложки арахисового масла и одну порцию протеинового порошка.Взбивайте до однородной массы, добавляя воду или лед для достижения желаемой консистенции.

12. Салат из греческого йогурта

Курица и йогурт содержат белок, а миндаль — белок и полезные жиры. Благодаря этому ваш желудок остается полным, а уровень сахара в крови остается под контролем, — говорит диетолог Ашвини Машру, автор книги Small Steps to Slim .

Содержание воды и клетчатки в сельдерее, яблоке и винограде повышает фактор насыщения, наполняя вас меньшим количеством килоджоулей.

Чтобы приготовить три порции, нарежьте кубиками одну куриную грудку без кожи и костей-пашот и поместите в большую миску. Смешайте две столовые ложки нежирного греческого йогурта, пока курица не покроется равномерно.

Добавьте две или три столовые ложки нарезанного кубиками сельдерея, яблока и винограда, а также две столовые ложки нарезанного миндаля.

Подробнее: Ешьте эту высококалорийную пищу не реже одного раза в неделю, чтобы оставаться стройным.

13. Салат из баночки Мейсон

«Этот ланч содержит большое количество клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и обузданными. тяги », — говорит диетолог Тейлор Д’Анна.

Выложите ваши любимые компоненты салата в банку и полейте выбранной заправкой.

Добавьте на дно банки более твердые овощи, например помидоры, огурцы или перец.

Затем добавьте зелень. Выберите смесь капусты, шпината и романа, чтобы получить ароматную и богатую витаминами смесь.

14. Мусорное ведро

Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение. «Это восхитительный способ превратить остатки еды в новое блюдо», — говорит Д’Анна. Просто убедитесь, что вы включили в рацион комбинацию нежирного белка, клетчатки и полезных жиров для успешного похудения.

Начните с добавления основы, например, киноа или коричневого риса (клетчатки). Затем добавьте курицу-гриль (нежирный белок), тофу или даже хумус (белок и полезные жиры).

Выберите красочную добавку овощей, таких как перец, лук, морковь, цветную капусту или брокколи (для большего количества клетчатки).

Напоследок приправить по вкусу.

Эта статья была первоначально опубликована на www.menshealth.com

Изображение предоставлено: iStock

55 Низкокалорийных блюд для похудения

У вас заканчиваются идеи вкусных низкокалорийных блюд, которые легко приготовить?

Если вы пытаетесь похудеть, наличие множества простых рецептов, которые вы с удовольствием едите, будет иметь большое значение для ваших усилий.

Я собрал 55 вкусных низкокалорийных рецептов, чтобы помочь вам сохранить мотивацию.

Рецепты содержат не более 500 калорий на порцию, что прекрасно впишется в ваш ежедневный план, если вы придерживаетесь диеты на 1500 калорий.

Щелкните фото или название рецепта, чтобы просмотреть подробные инструкции и другие фотографии.

Калорийность: 339 Жиры: 12,3 г Углеводы: 33,4 г Белки: 29,3 г

Калорий: 332 Жиры: 10.9 г Углеводы: 43,3 г Белки: 16,7

Калорийность: 161 Жиры: 9,4 г Углеводы: 13,1 г Белки: 8 г

Калорий: 271 Жиры: 16,9 г Углеводы: 16 г Белки: 19 г

Калорийность: 289 Жиры: 15 г Углеводы: 13 г Белки: 26 г

Калорийность: 341 Жиры: 12 г Углеводы: 33 г Белки: 23 г

Калорий: 278 Жиры: 1.8 г Углеводы: 31,7 г Белки: 13,25 г

Калорийность: 261 Жир: 5,3 г Углеводы: 25,5 г Белок: 25,7 г

Калорийность: 326 г Жиры: 22,8 г Углеводы: 19,6 г Белки: 19,4 г

Калорий: 305 Жиры: 26,1 г Углеводы: 14.5 г Белки: 7,5 г

Калорий: 239 Жиры: 6 г Углеводы: 9 г Белки: 24 г

Калорий: 333 Жиры: 14 г Углеводы: 42 г Белки: 9 г

Калорий: 325 Жиры: 14 г Углеводы: 40 г Белки: 13 г

Калорийность: 390 Жиры: 27 г Углеводы: 20 г Белки: 25 г

Калорийность: 229 Жиры: 10 г Углеводы: 23 г Белки: 12 г

Калорий: 408 Жиры: 10.4 г Углеводы: 38 г Белки: 39 г

Калорий: 279 Жиры: 12,3 г Углеводы: 33,5 г Белки: 12,5 г

Калорий: 313 Жиры: 14 г Углеводы: 22 г Белки: 24 г

Калорий: 380 Жиры: 14 г Углеводы: 20 г Белки: 37 г

Калорий: 393 Жиры: 7 г Углеводы: 60 г Белки: 17 г

Калорий: 395 Жиры: 17 г Углеводы: 18 г Белки: 39 г

Калорий: 408 Жиры: 2.3 г Углеводы: 35 г Белки: 37 г

Калорий: 312 Жиры: 11,9 г Углеводы: 30,8 г Белки: 20,2 г

Калорий: 498 Жиры: 3,7 г Углеводы: 31 г Белки: 16 г

Калорийность: 480 Жиры: 5,1 (насыщенных) г Углеводы: 7,4 г Белки: 44 г

Калорий: 239 Жиры: 12.7 г Углеводы: 5,8 г Белки: 28,7 г

Калорий: 298 Жиры: 9 г Углеводы: 34 г Белки: 27 г

Калорий: 353 Жиры: 12 г Углеводы: 25 г Белки: 38 г

Калорийность: 314 Жиры: 15 (насыщенных) г Углеводы: 18 г Белки: 28 г

Калорий: 354 Жиры: 32.8 г Углеводы: 14,4 г Белки: 3,7 г

Калорийность: 458 Жиры: 9,35 г Углеводы: 16,3 г Белки: 43 г

Калорийность: 304 Жиры: 14 г Углеводы: 6 г Белки: 35 г

Калорий: 305 Жиры: 4 г Углеводы: 21 г Белки: 36 г

Калорий: 330 Жиры: 18 г Углеводы: 18 г Белки: 25 г

Калорий: 376 Жиры: 16 г Углеводы: 15 г Белки: 41 г

Калорий: 437 Жиры: 12 г Углеводы: 50 г Белки: 36 г

Калорий: 373 Жиры: 14 г Углеводы: 53 г Белки: 27 г

Калорий: 389 Жиры: 12 г Углеводы: 63 г Белки: 27 г

Калорийность: 378 г Жиры: 27 г Углеводы: 22 г Белки: 16 г

Калорий: 314 Жиры: 20 г Углеводы: 4 г Белки: 30 г

Калорий: 348 Жиры: 22 г Углеводы: 14 г Белки: 23 г

Калорий: 182 Жиры: 7 г Углеводы: 7 г Белки: 20 г

Калорий: 398 Жиры: 36.6 г Углеводы: 8,4 г Белки: 10,4 г

Калорий: 345 Жиры: 24 г Углеводы: 11 г Белки: 21 г

Калорий: 329 Жиры: 10 г Углеводы: 46 г Белки: 16 г

Калорий: 311 Жиры: 3,4 г Углеводы: 59 г Белки: 14.4 г

Калорийность: 314 Жиры: 18,2 г Углеводы: 11,7 г Белки: 27,1 г

Калорийность: 355 Жиры: 7,1 (насыщенных) г Углеводы: 29,4 г Белки: 18,9 г

Калорийность: 320 Жиры: 19 г Углеводы: 28 г Белки: 8 г

Калорий: 269.5 Жиры: 1 (насыщ.) Г Углеводы: 19 г Белки: 5,4 г

Калорийность: 309 Жиры: 7 г Углеводы: 34 г Белки: 27 г

Калорийность: 318 Жиры: 5,975 г Углеводы: 7,5 г Белки: 16,9 г

Калорий: 444 Жиры: 18 г Углеводы: 30 г Белки: 5.4 г

Калорий: 453 Жиры: 14 г Углеводы: 14 г Белки: 45 г

Калорий: 407 Жиры: 18 г Углеводы: 29 г Белки: 32 г

Калорий: 407 Жиры: 18 г Углеводы: 29 г Белки: 32 г

15 полезных рецептов для похудения

Одних упражнений недостаточно для похудания, обязательно включайте в свой рацион здоровую пищу.Наблюдая за тем, что вы едите, вы все равно можете наслаждаться ужином — попробуйте эти рецепты, в которые входят некоторые из ваших любимых полезных ингредиентов, например киноа.

15 полезных рецептов для похудения

Смузи с арахисовым маслом и бананом — этот смузи с арахисовым маслом и бананом отлично подходит для похудения. В рецепте используется всего несколько ингредиентов для получения смузи, полного вкуса и полезных питательных веществ.

Средиземноморский салат из киноа — Попробуйте приготовить этот средиземноморский салат из киноа для легкого, сытного обеда, который подпитывает вас.

Яичный болтун со шпинатом и киноа — — Яичный болтун из лебеды со шпинатом — Рецепт чистого приема пищи для похудения

Лосось с травами и брокколи Булгур Плов — — Жареный на травах лосось и булгур быстрого приготовления составляют фантастическое блюдо, достаточно легкое для буднего вечера, но достаточно элегантное для званого ужина.

Blackberry Fat Bombs — Эти кокосовые жирные бомбы без сахара с низким содержанием углеводов и Paleo. Ешьте их между приемами пищи, чтобы оставаться в кетозе на кетогенной диете во время похудания.

Волшебный суп для похудания — — Волшебный суп для похудания — Это комбинация нескольких рецептов супов для похудения, которые существуют уже много лет — Овощного супа в саду и рецепта диеты из капустного супа. Добавление банки фасоли добавляет клетчатки. Наслаждаться!

Обжаренная брюссельская капуста с клюквой и орехами пекан — — Обжаренная брюссельская капуста с клюквой и орехами пекан — Рецепт для похудения для женщин

Куриный тако с чили в горшочке — — Куриный тако с чили в горшочке — Рецепт здорового похудения

Super Easy Roasted Vegetables — — Супер легкие жареные овощи! Мы делаем это почти каждую неделю у нас дома! Здорово, красиво и вкусно!

Сэндвич с курицей и салатом из греческого йогурта — — Сэндвич с курицей и салатом из греческого йогурта — От пухлого винограда до сладкой клюквы этот легкий бутерброд не будет даже вкусным!

Цыпленок с кориандром и лаймом — — Цыпленок с кориандром и лаймом в медленном огне — это ЛУЧШЕЕ блюдо с супер нежной и ароматной курицей, приготовленной в мультиварке!

Салат из помидоров и огурцов — — Легкий, яркий, легко смешиваемый салат из помидоров и огурцов идеально подходит к любому пикантному блюду!

Цыпленок с лимоном и перцем — Один из самых ароматных и тающих во рту цыплят, которые вы приготовите в своей мультиварке! Совершенно потрясающе!

Мускатная тыква, нут и карри из капусты — — Здоровый, низкокалорийный рецепт похудания!

Пирог из шпината в сладкой картофельной панировке — Киш со шпинатом без муки с искусственной корочкой, сделанной из слоев сладкого картофеля.Да! он держится вместе и его можно нарезать порциями. Очень вкусный, быстрый и легкий семейный ужин.

18 идей и рецептов обедов с низким содержанием углеводов

  • Идеи, которые легко приготовить на обед с низким содержанием углеводов, включают куриную грудку в миндальной корке и фриттату из шпината.
  • Сочетайте эти обеды с гарнирами с низким содержанием углеводов, такими как кето-кремовый шпинат и чесно-лимонная брокколи.
  • Низкоуглеводная диета может помочь вам сбросить вес и справиться с диабетом 2 типа.
  • Посетите Справочную библиотеку по вопросам здоровья Insider для получения дополнительных советов.

Идет загрузка.

Низкоуглеводные диеты становятся все более популярными, поскольку сокращение количества рафинированных углеводов, таких как белый хлеб и макароны, может помочь похудеть и помочь справиться с диабетом 2 типа, говорит Скотт Китли, диетолог из частной практики Keatley MNT.

Важно: Низкоуглеводные диеты не рекомендуются людям с хроническим заболеванием почек, неконтролируемым типом 2.

диабет
или расстройства пищевого поведения в анамнезе, — говорит Китли. Это потому, что диета может усугубить их ранее существовавшие состояния здоровья.

Однако, как и в случае с любой диетой, бывает сложно найти полезные и вкусные рецепты, которые соответствуют вашим новым целям в области питания.

Итак, если вы недавно перешли на низкоуглеводную диету или просто хотите уменьшить количество углеводов в целом, вот несколько рецептов здорового ужина, рекомендованные MayoClinic и Charlie Foundation, организацией, занимающейся кетогенной терапией и эпилепсией. .

Примечание: Многие из этих рецептов следует сочетать с гарниром, чтобы обеспечить ежедневную потребность в калориях и сбалансированную диету с большим количеством витаминов и минералов. Предлагаемые стороны мы включили в конце статьи.

1. Цитрусовый лосось

Лосось — отличный источник белка, полезных жиров и минералов.Каякики / Getty Images

Два филе лосося по этому рецепту содержат:

  • Калорийность: 320
  • Углеводы: 16 г
  • Белок: 44 г

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съесть две порции жирной рыбы, например, лосося. в неделю, благодаря большому количеству жирных кислот омега-3.Диета, богатая омега-3, типом полезных жиров, снижает риск инсульта и

сердечное заболевание
.

Как приготовить: Приправить лосось апельсиновой цедрой, тмином и солью и обжарить каждую сторону в течение двух минут на смазанной маслом сковороде. Сделайте смесь из яблочного сока, апельсинового сока, горчицы, черного перца, меда и кукурузного крахмала. Готовьте смесь на сковороде, пока она не загустеет, затем полейте им лосось.

2. Щи с ветчиной и капустой

Приготовление капусты облегчает ее переваривание, что снижает вероятность вздутия живота или газов.

Artelier / Shutterstock

Одна порция этого рецепта содержит:

  • Калорий: 303
  • Углеводы: 7 г
  • Белки: 25 г

Связанные

3 научно обоснованных преимущества витамина К и как получить его в достаточном количестве

Щи из ветчины и капусты — это сытная и успокаивающая трапеза.В то время как ветчина является богатым источником белка, капуста — это низкоуглеводный и низкокалорийный листовой зеленый овощ с высоким содержанием

витамин К
, питательное вещество, необходимое для здорового свертывания крови. В одной чашке сырой капусты содержится почти 68 микрограммов (мкг), или около 57% от вашей дневной нормы (суточной нормы).

Как приготовить: Нарежьте ветчину, капусту, лук и морковь и добавьте их в кастрюлю с маслом, водой и приправами, такими как чеснок, соль и перец.Дайте ему покипеть на плите, пока капуста не станет мягкой.

3. Фаршированный перец

Фаршированный перец — это здоровая еда, которая по-прежнему кажется декадентской.BDMcIntosh / Getty Images

Два фаршированных перца содержат:

  • Калорийность: 650
  • Углеводы: 10 г
  • Белок: 40 г

Перец — отличный источник витамина С, один большой зеленый перец содержит 132 мг. антиоксиданта, около 147% DV. Употребление антиоксидантов может снизить риск рака и сердечных заболеваний.

Как приготовить: Разрезать перец пополам, удалить семена и выложить их на форму для запекания. Наполните их смесью из тертой курицы, сыра, соли и перца. Выпекайте 25 минут при 425 ºF.

4. Запеканка с лапшой из кабачков

Вы можете купить готовые зудлы в некоторых продуктовых магазинах.iStock

Две порции этого рецепта содержат:

  • Калорийность: 400
  • Углеводы: 6 г
  • Белок: 12 г

Лапша из кабачков, или «зудли», низкокалорийна, высока. -волоконная альтернатива макаронам, которая также является хорошим источником витамина А. Обычно зудлы можно найти в продуктовом магазине или приготовить их дома, используя спирализатор.

Как приготовить: Посолите зудлы и поместите их на сетчатый дуршлаг на несколько часов, чтобы они высвободили влагу. Выложите их в форму для запекания с соусом из макарон, солью, перцем, свежим базиликом и сыром и запекайте в течение часа при 350 ºF.

5. Шашлык из креветок

Шашлык из креветок — это низкокалорийный вариант ужина, который по-прежнему несет в себе изюминку.Xsandra / Getty Images

Два шампура по этому рецепту содержат:

  • Калорийность: 210
  • Углеводы: 0 г
  • Белок: 48 г

Порция креветок практически не содержит углеводов и примерно 20 граммов белка. Белок не только помогает нарастить мышцы, он также играет важную роль в поддержании здоровья кожи, волос и ногтей.

Как приготовить: Мариновать креветки в смеси из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, свежего розмарина, свежего эстрагона, соли и перца в течение пяти минут. Затем протяните его на вертел и жарьте на сильном огне около двух минут или до полной готовности.

6. Цыпленок в миндальной корке

Сочетая миндаль с курицей, вы получите хорошее сочетание жиров и белков.SusieKBLane / Getty Images

Одна порция этого рецепта содержит:

  • Калорийность: 250
  • Углеводы: 9 г
  • Белок: 28 г

Миндаль придает вкус и текстуру этому блюду из курицы. Они также являются отличным источником белка и полезных жиров. Одна унция миндаля содержит 7 граммов белка (14% суточной нормы) и 16 граммов ненасыщенных жиров.

Как приготовить: Смешайте молотый миндаль, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и сушеный тимьян. Окуните куриные грудки в эту смесь, затем в молоко, а затем снова в смесь. Обжарьте курицу на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета с каждой стороны, затем запекайте в течение 10 минут при 400 ºF.

7. Черненая подошва

Сочетайте подошву с овощами с низким содержанием углеводов, такими как брокколи или помидоры, и получите полезный обед с низким содержанием углеводов.Хуанмонино / Getty Images

Два филе по 4 унции по этому рецепту содержат:

  • Калорийность: 276
  • Углеводы: 2 г
  • Белок: 46 г

Подошва с высоким содержанием белка, с низким содержанием белка. жирный и низкокалорийный сорт белой рыбы с мягким и сладким вкусом. В нем также мало ртути по сравнению с другими разновидностями сига, такими как рыба-меч и марлин.Было доказано, что ртуть влияет на развитие мозга у маленьких детей и растущих плодов, поэтому подошва — отличный вариант для семей с маленькими детьми, а также для беременных или кормящих грудью.

Как приготовить: Приготовьте смесь приправ для чернения из соли, перца, паприки, лукового порошка, чесночного порошка, тимьяна, орегано, тмина и кайенского перца. Используйте его, чтобы приправить рыбу, затем обжарьте филе на смазанной жиром сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны, пока не станет слоеным.

8.Цыпленок с брокколи в сливках

Брокколи — отличный овощ с низким содержанием углеводов, который можно подавать к ужину.

lucentius / Getty Images

Одна порция этого рецепта содержит:

  • Калорий: 500
  • Углеводы: 5 г
  • Белки: 18 г

Связанные

6 преимуществ клетчатки для здоровья и как добавить больше в свой рацион

Брокколи и курица — прекрасная комбинация, предлагающая здоровое сочетание белка и клетчатки.Брокколи также является хорошим источником фолиевой кислоты или витамина B9, который помогает формировать красные кровяные тельца, ответственные за перенос кислорода по вашему телу. Одна чашка измельченной брокколи содержит 57 мкг этого жизненно важного питательного вещества (14% суточной нормы).

Способ приготовления: Обжарьте кусочки куриной грудки в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную брокколи, немного жирных сливок, куриный бульон, соль, перец, лимонный сок и перец и готовьте, пока брокколи не станет мягкой.

9.Крабовые котлеты

Для большего аромата сочетайте крабовые лепешки с голландским соусом.

Брент Хофакер / Shutterstock

Два крабовых кекса содержат:

  • Калорийность: 248
  • Углеводы: 14 г
  • Белки: 36 г

Если вы используете тонкое покрытие панировочных сухарей, вы можете сохранить крабовые лепешки с низким содержанием углеводов без ущерба для аромата или текстуры.Вам также следует придерживаться цельнозерновых панировочных сухарей, поскольку они содержат больше клетчатки, чем их очищенные аналоги.

Как приготовить: Смешайте крабовое мясо с майонезом, яичным белком, горчицей, укропом, лимонным соком и приправой для морепродуктов. Сформируйте из смеси круглые котлеты и посыпьте их цельнозерновыми панировочными сухарями. Выпекайте их 20 минут при 350 ºF до золотистого цвета.

10. Свиная вырезка с яблоками и голубым сыром

Добавление голубого сыра в еду увеличит потребление кальция.grafvision / Shutterstock

Одна порция этого рецепта, около 4 унций, содержит:

  • Калорийность: 235
  • Углеводы: 17 г
  • Белки: 26 г

Не можете выбрать соленый или сладкий? Вам не нужно выбирать, используя этот рецепт, благодаря терпкому голубому сыру и сладким яблокам.Яблоки содержат пектин — разновидность растворимой клетчатки, которая может улучшить пищеварение и уменьшить запоры.

Как приготовить: Обжарьте свинину в большой сковороде перед запеканием при 350 ºF в течение 15-20 минут. Тем временем обжарьте яблоки на плите до темно-коричневого цвета. Затем полейте им вырезку и посыпьте голубым сыром.

11. Тофу и бок-чой

Попробуйте тофу, если хотите сократить потребление белков животного происхождения.Невена Здравич / EyeEm / Getty Images

Четыре квадрата тофу и кусочки бок-чой этого рецепта содержат:

  • Калорийность: 290
  • Углеводы: 24 г
  • Белки: 22 г

Тофу — отличная вегетарианская и веганская альтернатива к мясу, оставаясь при этом богатым источником белка: полстакана содержит 10 граммов (20% суточной нормы).Белки растительного происхождения обычно содержат меньше насыщенных жиров, чем белки животного происхождения. Употребление слишком большого количества насыщенных жиров может увеличить риск сердечных заболеваний.

Как приготовить: Слейте воду из тофу и приправьте его смесью из уксуса, соуса хойсин, соевого соуса, чесночного соуса чили, коричневого сахара, горчицы и чеснока. Выпекайте тофу 10–15 минут при температуре 450 ºF. Тем временем варите бок-чой до готовности, а затем подавайте его с тофу.

12.Суши с лососем и авокадо роллы нори

Нори — хороший источник витамина B12.

Food_asia / Shutterstock

Одна порция этого рецепта содержит:

  • Калорий: 502
  • Углеводы: 5 г
  • Белки: 17 г

Суши обычно включают рис, за исключением низкоуглеводных диет.Однако отказ от риса и наполнение ролла такими продуктами, как авокадо, огурец и морковь, улучшают питание, а также сокращают количество углеводов.

Как сделать: Используйте лист водорослей нори в качестве основы. Намажьте его взбитым сливочным сыром и семенами кунжута, затем положите на один конец полоски лосося, авокадо и имбиря. Сверните суши и поставьте в холодильник на час, прежде чем нарезать кусочками толщиной в один дюйм.

13. Салат с курицей в ананасе

Добавьте сладости курице, сочетая ее с ананасом.вкусландия / Getty Images

Четыре чашки этого рецепта содержат:

  • Калорийность: 372
  • Углеводы: 14 г
  • Белки: 34 г

Связанные

7 научно обоснованных преимуществ ананаса по мнению диетологов

Добавление ананаса в куриный салат — это не только забавный поворот, но также означает, что вы будете есть бромелайн, фермент, который содержится только в ананасе, который обладает противовоспалительными свойствами и может улучшить пищеварение.

Способ приготовления: Обжарьте нарезанные кубиками кусочки курицы на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета, около 10 минут. Перемешайте приготовленную курицу, кусочки ананаса, молодой шпинат, соцветия брокколи и нарезанный красный лук с заправкой из бальзамического уксуса.

14. Тыквенный суп

Тыквенный суп — хороший зимний обед с низким содержанием углеводов.Westend61 / Getty Images

Три чашки этого рецепта содержат:

  • Калорийность: 225
  • Углеводы: 39 г
  • Белок: 9 г

Как и другие апельсиновые и красные овощи, тыква является хорошим источником витамина А. с 494 мкг на порцию (55% СН). Витамин А поддерживает здоровье глаз и иммунитет.Добавление молока в суп также повысит уровень кальция — минерала, необходимого для построения и поддержания крепких костей.

Как приготовить: Добавьте в кастрюлю лук, тыквенное пюре, овощной бульон, мускатный орех и корицу и доведите до кипения. Убавьте огонь и дайте ему покипеть в течение пяти минут, затем добавьте молоко и варите, пока молоко не станет горячим, но не закипит. Украсить черным перцем.

15. Говяжья грудинка

Приготовление целой говяжьей грудинки означает, что у вас будет много остатков.Shutterstock / Брент Хофакер

Одна порция (3 унции мяса и 3 унции соуса) по этому рецепту содержит:

  • Калорий: 229
  • Углеводы: 6 г
  • Белки: 31 г

Грудинка — нежирная часть мясо, что означает, что в нем меньше насыщенных жиров, чем в простых отрубах.Уменьшение количества насыщенных жиров может снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Как приготовить: Готовьте грудинку в голландской духовке при температуре 350 ºF, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте его из кастрюли и обжарьте в кастрюле лук, чеснок и тимьян в течение минуты, затем добавьте консервированные помидоры, перец, уксус и красное вино. Как только он закипит, положите грудинку обратно, накройте ее и запекайте в духовке при температуре 350 ºF в течение трех часов.

16.Куриный бальзамический фета

Курица — это нежирный кусок мяса, поэтому в ней меньше жира, чем в говядине.

Дуглас Саша / Getty images

Одна порция (1 грудка) этого рецепта содержит:

  • Калорийность: 279
  • Углеводы: 9 г
  • Белки: 25 г

Фета — один из самых полезных сыров, которые вы можете съесть.Он относительно низкокалорийный и обычно готовится из козьего или овечьего молока, поэтому его могут есть люди с непереносимостью лактозы. Он также содержит важные для здоровья костей минералы, включая фосфор и кальций.

Одна унция сыра фета содержит 95,5 мг фосфора (15% дневной нормы) и 140 мг кальция (11% дневной нормы).

Как приготовить: Приправьте куриные грудки оливковым маслом, бальзамическим уксусом, паприкой, коричневым сахаром, тимьяном, горчицей и солью. Мариновать 20 минут в холодильнике, затем выпекать при 375 ºF в течение 15 минут.Сверху посыпать сыром фета.

17. Салат из фенхеля, груши и грецких орехов

Вы также можете заменить фету на другой сыр по выбору, например, сыр с плесенью.Джофф Ли / Getty Images

Одна порция этого рецепта содержит:

  • Калорий: 144
  • Углеводы: 15 г
  • Белки: 3 г

Примечание: Удвойте или даже утроите размер порции этого рецепта, если вы хотите приготовить из него еду.

Если вы настроены на свежий салат, попробуйте приготовить его из груши, фенхеля и грецких орехов.Фенхель имеет лакричный вкус и добавляет клетчатку в вашу еду, при этом одна порция содержит почти 3 грамма клетчатки, или 10% от дневной нормы.

Как приготовить: Смешайте салатную зелень с нарезанным фенхелем и грушей. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами и сыром пармезан. Сбрызнуть заправкой для заправки винегретом с оливковым маслом.

18. Фриттата со шпинатом

В отличие от пирогов с заварным кремом, фриттата не имеет корочки, поэтому в ней мало углеводов.Тери Вирбицкис / Shutterstock

Два дольки этого рецепта содержат:

  • Калорий: 372
  • Углеводы: 40 г
  • Белки: 26 г

Связанные

Да, яйца могут помочь вам похудеть — вот как их есть в рамках здорового питания

Яйца — отличный источник белка, одно яйцо содержит почти 4 грамма (8% суточной нормы).Сочетание их с овощами, такими как шпинат, добавляет в вашу еду такие питательные вещества, как клетчатка и железо.

Как приготовить: Выложите взбитые яйца на обжаренные овощи, такие как шпинат, лук, картофель и перец, на сковороде. Добавьте соль, перец, чеснок, базилик и сыр моцарелла и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, затем жарьте около 3 минут.

Гарниры с низким содержанием углеводов

Чтобы обеспечить ежедневную потребность в калориях, сочетайте вышеуказанные рецепты с одним или несколькими из этих низкоуглеводных гарниров:

  • Кето-кремовый шпинат, с 1 щедрой порцией порция, содержащая 228 калорий, 3 грамма углеводов и 4 грамма белка
  • Запеченное авокадо и яйцо, , которое обеспечивает около 186 калорий, 6 граммов углеводов и 8 граммов белка
  • Брюссельская капуста с беконом, содержит около 112 калорий, 2 грамма углеводов и 3 грамма белка.
  • Брокколи с чесноком и лимоном , в 1 чашке содержится 45 калорий, 7 граммов углеводов и 3 грамма белка
  • Тушеная капуста с помидорами, 1 ½ чашки содержит 70 калорий, 9 граммов углеводов и 4 грамма протеина

Insider’s takeaway

Если вы хотите перейти на низкоуглеводный рацион, приведенные выше рецепты здорового и вкусного ужина помогут вам достичь желаемого уровня углеводов, не жертвуя необходимыми витаминами и минералами.

Употребление меньшего количества углеводов может помочь вам сбросить или контролировать свой вес и сохранить стабильный уровень сахара в крови.

Как планировать питание для легкого и здорового приготовления пищи

План здорового питания дает вашему организму необходимые ему ежедневно питательные вещества, не выходя за рамки дневной нормы калорий для похудания или управления весом. План здорового питания также снизит риск сердечных заболеваний и других заболеваний. Ключом к достижению всего этого является хорошее планирование и здоровая кулинария.Вот как это сделать.

Привычки здорового питания

Здоровое питание не должно быть сумасшедшим процессом в одночасье. Будьте терпеливы с собой. Все дело в том, чтобы разумнее относиться к еде, которую мы едим, и постепенно превращать наши не очень здоровые привычки в более питательные, которые позволят нам дольше оставаться сытыми и чувствовать себя фантастически. Если вы беспокоитесь, что улучшение ваших привычек в еде займет много времени, вам определенно понадобятся эти советы по приготовлению пищи.

Основные правила здорового приготовления пищи
  • Убедитесь, что на вашей кухне больше свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, чем других продуктов.Посетите местный фермерский рынок и регулярно покупайте. Не бойтесь рутины и готовьте одну и ту же еду неделю за неделей, чередуя дни. Рутина помогает отточить свои навыки. Кроме того, чем больше вы готовите блюдо, тем лучше вы его добьетесь.
  • Если вы едите животный белок, выбирайте постное мясо, птицу, рыбу, бобы, яйца и орехи. Не убирайте с кухни обработанного мяса , они могут быть удобными, но они серьезно вредны для здоровья.
  • Ограничение насыщенных и трансжиров , натрия и добавленных сахаров
  • Управляйте размерами порций.Это действительно ключ к похуданию и управлению
  • Готовьте с использованием полезных для здоровья масел, таких как оливковое или кокосовое масло, которые имеют более низкую температуру нагрева
  • Не употребляйте соль во время готовки, лучше добавляйте ее после, если нужно.

Заполните кладовку предметами первой необходимости

Начнем с чего-нибудь простого — кладовой или кухонного шкафа. Есть так много способов запастись продуктами, которые служат дольше, экономичны и могут изменить любую еду.

Учитывайте основные продукты питания, которые всегда должны быть под рукой — замороженные овощи, нут, консервированные помидоры и цельнозерновые продукты — все это простые ингредиенты, которые можно использовать для приготовления здоровых и вкусных блюд на ходу. В хорошо укомплектованной кладовой нет никакого оправдания, чтобы купить меню на вынос, если вы можете быстро приготовить легкую запеканку с курицей на одной сковороде?

Попробуйте эту простую идею здорового приготовления пищи

Даже если у вас мало времени, вы действительно не любите готовить или думаете, что у вас плохо получается, любой может приготовить это легкое блюдо, вдохновленное Гербалайф.

Что делать

Все, что вам нужно сделать, это взять кусочки курицы и аккуратно приготовить их на сковороде с оливковым маслом. Затем добавьте немного консервированной томатной смеси. Приготовьте немного дикого коричневого риса в отдельной кастрюле. После приготовления возьмите все это и смешайте в жаростойкой посуде. Приправить смесью средиземноморских специй и запекать 30 минут при умеренном огне.

Вывод — подумайте наперед и купите smart

Простое правило приготовления здоровой пищи — не откладывать покупку ингредиентов на последний момент.Начните планировать еженедельно, чтобы ваша еда была свежей, а время — потраченным на покупки. Составьте список, составьте план и будьте в этом привычны. У некоторых продуктов, например овощей и салатов, может быть более короткий срок годности, и их следует приобретать еженедельно. Тем не менее, такие продукты, как дикий рис или киноа, можно покупать ежемесячно.

Все просто

Поднимите руку, если вам нравится часами готовить ужин каждый вечер. Никто? Верно! Поэтому, если вы похожи на нас и предпочитаете быстрое решение проблемы, используйте доступные вам ярлыки.

Мы уже упоминали об использовании кухонных скоб для быстрого взбивания блюда, но вы можете сделать гораздо больше, чтобы сэкономить время.

Еще одна простая идея здорового приготовления пищи

Купите готовую курицу в местном продуктовом магазине. Вы можете подавать его как есть или нарезать кусочками и добавить в любое блюдо. Их может даже хватить, чтобы на следующий день приготовить сэндвич или пленку на обед. Предварительно нарезанные овощи также являются хорошим способом убедиться, что вы получаете свои пять дней в день и у вас еще есть время для всех вещей, которые вы действительно хотите сделать.

Фото nrd на Unsplash

Удвоить

Когда дело доходит до планирования приема пищи, постарайтесь придумать, как можно удвоить количество ингредиентов, чтобы облегчить завтрашний обед. Таким образом вы сэкономите время на приготовлении ингредиентов и сократите количество пищевых отходов.

Означает ли это удвоение рецепта и замораживание половины его на другой день или нарезание лишнего лука сегодня вечером на завтрашний ужин, подумайте о том, как вы можете более эффективно готовить — и о времени.

Готовьте навалом и замораживайте порциями нужного размера

Многие продукты поддаются замораживанию. Это действительно полезный подход к тому, чтобы у вас всегда была под рукой здоровая еда. Когда вы готовите, можете сложить пополам и заморозить. Это огромная экономия времени. Вы можете заранее приготовить сытный суп из орехов или полезную мусаку. Затем разделите еду на порции и разложите их в полиэтиленовых пакетах. эти пакеты можно положить в морозильную камеру. Когда вам нужно поесть, вам нужно всего лишь удалить необходимое количество порций.Этот подход также помогает контролировать порции. Это работает бомба. Попытайся!

Фото Артура Рутковски на Unsplash

Делать заметки

Когда вы начинаете экспериментировать с более здоровыми продуктами, часто окупаются крылья. Однако что произойдет, если вы его взорвете, это понравится вашей семье, а потом вы не сможете вспомнить, как вы это сделали? Мы рекомендуем купить блокнот, посвященный рецептам и заметкам, когда вы готовите ураган. Обратите внимание на то, что работает, а что нет. Кто знает, вы могли бы стать следующим Джейми Оливером!

Получите помощь из Интернета

Есть несколько замечательных блогов и веб-сайтов, которые предоставляют идеи и рецепты здоровой кулинарии.Вот лишь несколько десятков, которые помогут вам мотивировать:

  1. 101cookbooks.com
  2. theyearinfood.com
  3. sproutedkitchen.com
  4. greenkitchenstories.com
  5. Умный образ жизни
  6. Растительный продукт, основанный на бюджете: вкусные веганские рецепты менее чем за 30 долларов в неделю, менее чем за 30 минут на прием пищи ».
  7. http://preventionrd.com
  8. http://somethingnewfordinner.com
  9. http://thestonesoup.com
  10. http: //www.acouplecooks.com
Закрытие

Готовить здоровую пищу и здоровое питание не обязательно. Если вы планируете и покупаете заранее, вы можете быть уверены, что вы и ваша семья хорошо питаетесь каждый день. Таким образом вы сократите свои расходы на еду, сократите количество мусора и продлите свою жизнь на годы.

Здоровая кулинария — это также совместное использование домашней еды. Это долгий путь к объединению семей и друзей. Следуйте нашим полезным рекомендациям, чтобы выработать более здоровые привычки и при этом жить своей лучшей жизнью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *