Питание при остром гастрите

Острый гастрит (воспаление слизистой оболочки желудка) может возникнуть у детей вследствие грубых нарушений в питании: потребление недоброкачественных продуктов, прием большого количества жирной или грубой, богатой растительной клетчаткой пищи (незрелых фруктов, ягод), нарушение режима питания, еда наспех или всухомятку. 

Острый гастрит (ОГ) проявляется тошнотой, иногда рвотой, отрыжкой, болями, ощущением тяжести в подложечной области. 

Лучшее лекарство при ОГ  — воздержание от приема пищи в течение первых суток. 

При этом воспаленная слизистая оболочка желудка отдыхает, что является своеобразной защитной мерой, поскольку выделение пищеварительных соков при воспалительном процессе резко уменьшается. Нужно только часто и небольшими порциями поить ребенка в этот период теплым некрепким чаем, кипяченой водой, слабыми отварами трав без сахара, 5%-ным раствором глюкозы в сочетании с физиологическим раствором (0,9%-ным раствором поваренной соли). 

Общее количество жидкости определяется степенью жажды у больного. На следующий день после голодания разрешаются фруктовоовощные и крупяные отвары, отвар шиповника. С третьего дня болезни ребенка переводят на жидкую пищу: некрепкий обезжиренный бульон с белым сухариком или слизистый протертый суп, кисель, жидкие каши. Лишь с четвертого дня в диету включают мясные паровые блюда (тефтели, фрикадельки), отварную рыбу, различные пудинги. 

На пятый день уже можно использовать в питании молочные супы, отварную курицу (без кожи), более густые каши и овощное пюре (картофельное, морковное). Затем ребенка постепенно переводят на обычное питание в соответствии с возрастом, расширяя способы кулинарной обработки продуктов. 

Паровые блюда заменяют вареными, вместо киселей дают пюре из свежих фруктов, фруктовые соки, печеные яблоки. Для профилактики хронического гастрита в течение нескольких недель из рациона ребенка, выздоровевшего после ОГ, следует исключить острые и соленые продукты и трудно перевариваемые жирные блюда.

        Владислав Геннадьевич ЛИФЛЯНДСКИЙ -доктор медицинских наук, профессор

       Виктор Вениаминович ЗАКРЕВСКИЙ — кандидат медицинских наук, доцент (2000 г.)

17797

Другие новости раздела:

правильное питание при стадии обострения

Диета при гастрите желудка – настолько же необходимая часть лечения, как и прием медикаментов. Соблюдение правил питания должно стать образом жизни, помогая организму справиться с признаками воспаления и исключив дополнительное раздражение слизистой оболочки. Диета призвана свести к минимуму обострение гастрита.

Гастрит желудка в острой фазе

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Известные диеты

Отличаются между собой применением при различных течениях заболевания. По течению патологию классифицируют на острую и хроническую, где выделяют стадии ремиссии и обострения. При остром течении рекомендован стол номер один, людям с хроническим гастритом – номер два, пять, пятнадцать.

Диета №1

Стол №1 назначается при яркой клинической картине острого гастрита. Смысл заключается в защите уже пораженной стенки желудка от раздражителей множественной природы: механической, химической, физической и биологической. Без соблюдения диеты лечение гастрита неэффективно.

Частота приема пищи варьирует 6 – 8 раз в сутки с перерывом в два часа. Объем порции не превышает трехсот граммов.

В первые – вторые сутки назначается строгая диетотерапия, когда человек питается манной кашей, нежирным бульоном с добавлением круглого проваренного риса, киселем, пастеризованным обезжиренным молоком.

Постепенно начинают питаться подсохшим белым хлебом из пшеницы, постным печеньем, нежирной рыбой, приготовленной на пару без соли и специй, отварной куриной грудкой, зеленым чаем. Первый стол не допускает употребление орехов и бобовых.

Когда ушли первые симптомы, допускается приготовление омлетов, кролика, телятины на пару, свежевыжатых овощных соков из картофеля, моркови, свеклы, капусты.

Из кисломолочных продуктов лучше покупать творог со сметаной с малой долей жира, живые йогурты и простоквашу. В качестве растительного масла лучше добавлять в пищу льняное, оливковое, кунжутное. Из сладкого разрешают пастилу, мармелад, зефир, халву.

Примерное меню при обострении гастрита:

1. Первый завтрак: гречневая каша, зеленый чай;
2. Второй завтрак: меченая груша и йогурт;
3. Обед: суп с протертой картошкой и морковью, на второе гарнир из кабачков, приготовленных на пару, отварная куриная грудка без специй;
4. Полдник: компот и постное печенье;
5. Ужин: варенный круглый рис с минтаем;
6. Перед сном: простокваша или бифидок.

Диета №2

Больше подходит для детей от двух до пяти лет, взрослым с хроническим гастритом в стадии обострения. Дробный рацион с шестикратным приемом пищи.

Стол предусматривает употребление двух литров жидкости, по сто граммов жиров и белков и четыреста граммов углеводов. Энергетическая ценность не превышает три тысячи килокалорий. Питание при остром гастрите предусматривается регулярным и не превышает трехкилограммовый суммарный вес продуктов.

Продукты должны быть насыщены витаминами и минералами, маленькие порции обязаны восполнять запасы организма. Допускается применение цитрусовых, мякоти арбуза, огурец, томаты.

Из мяса употребляют говядину, иногда пропаренную свинину без жира, из птицы наилучшим выбором станет курицу и индейка.

Разрешается употреблять молочные продукты с небольшим содержанием жира. Из яиц кроме омлета готовят не пережаренную яичницу с добавлением томатов по вкусу.

Что касается соусов и специй, для блюд рекомендуется ванилин, корица, лавровые листья, сушеный укроп и петрушка. Гастритникам разрешено использовать соусы на сметанной основе, без добавления уксуса и химикатов.

Из сладких блюд при гастрите едят домашнее варенье, свежий цветочный или липовый мед, мармелад на основе натуральных соков, зефир и пастила, в редких случаях – ирис и карамель.

Запрещены диетические блюда с овощами и фруктами, имеющими плотную кожицу, бобовые, горчица, хрен, красный перец, десерты с добавлением шоколада или какао порошка, мороженное.

Приблизительное меню на день:

1. Первый завтрак: персиковый сок, сырники из творога;
2. Второй завтрак: овсяная каша на молоке, морс из ягод;
3. Обед: овощной суп-пюре, запеченная в духовке индейка с отваренной лапшой;
4. Полдник: блины с медом, зеленый чай;
5. Ужин: отбивная из свинины, отварная гречка, компот;
6. Перед сном: стакан молока.

Диета №5

Диета номер 5 при гастрите действенна, характерна в большей степени для периодов ремиссии при хроническом гастрите, когда организм восстанавливает силы и нормализует работу органов.

Что касается стола, режим предусматривает ограничение лишь жиров, белки и углеводы употребляются в привычном нормальном объеме. Частота приема пищи чуть меньше: пять либо шесть раз в день, масса порции соответственно чуть больше предыдущих диет. Питаться рекомендуется регулярно с перерывом в четыре часа.

Диетическая пища не включает эфирные масла, пурины, холестерин, высокую концентрацию органических кислот. Предпочтительны продукты животного происхождения также нежирных сортов. Отличительной особенностью становится разрешение на употребление молочных сосисок, докторской колбасы, морепродуктов.

Разрешен винегрет, квашеная капуста, икра из кабачков, сельдь нежирных сортов, вымоченная в растительном масле.

В качестве основного блюда рекомендуется сваренный кусок мяса или приготовленная на пару рыба. Из напитков вводят в рацион слабый черный чай без лимона, кофе с молоком. Полезен для улучшения работы желудка отвар из шиповника, приготавливается на целые сутки.

По-прежнему запрещены пряности, бобовые, консервированные, жаренные и копченые продукты, кондитерские изделия с жирным кремом. Диета номер пять с небольшим ограничением включает использование сливок, сметаны, ряженки и сыра.

Приблизительное меню на день:

1. Первый завтрак: салат из моркови, заправленный оливковым маслом, кофе с молоком;
2. Второй завтрак: печеные яблоки, морс из ягод;
3. Обед: суп с курицей и вермишелью, рыбные котлеты на пару, компот;
4. Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом;
5. Ужин: тушеная говядина, картофельное пюре, черный чай;
6. Перед сном: стакан кефира с печеньем.

Диета №15

Диета применяется при обострении хронического гастрита с пониженной кислотностью. Суточный рацион варьирует от двух с половиной тысяч до трех с половиной тысяч килокалорий. Объем потребляемой жидкости составляет полтора литра. Общая масса пищи не превышает трех килограммов. Ограничение соли – до двенадцати граммов в сутки. Лечебное питание при остром гастрите осуществляется в четыре приема.

Главный акцент делается на прием углеводистой пищи. Сумма углеводов, употребляемых ежедневно, составляет 500-600 граммов. Высокий уровень содержания глюкозы в пище обусловлен помощью организму в восстановлении процессов обмена веществ.

Разрешен любой хлеб, даже с отрубями и семечками, булочки из несдобного теста, слойки с фруктовой начинкой.

Это первый и единственный случай, когда разрешается употребление всех круп и бобовых. Допустимо употреблять в чистом виде, добавлять в супы и вторые блюда.

Из продуктов животного происхождения разрешено большее количество видов рыб и мяса, предпочтение по-прежнему отдается крольчатине, говядине и свинине. Порой допускается баранина – для разнообразия.

Отличием становится факт разрешения при обострении гастрита на молочные и грибные супы с добавлением кусочков мяса, предварительно отваренного.

В категорию напитков, помимо кофе и чая, добавляется какао, квас, свежевыжатые фруктовые соки.

Питание при обострении гастрита, несмотря на малые противоречия спрочими диетами, предусматривает даже жарку продуктов.

Главным запретом остается применение острых специй, употребление жирных и копченых продуктов, соусов на основе уксуса. В период обострения симптомов лучше ограничить употребление кислых продуктов.

Приблизительное меню на день:

1. Первый завтрак: творожная запеканка со сгущенным молоком, какао;
2. Второй завтрак: свежие фрукты – яблоко, груша, банан, цитрусовые;
3. Обед: борщ со сметаной, рыба, приготовленная в духовке, отварная гречка, морс из ягод;
4. Полдник: кисель со слоеным пирожком;
5. Ужин: котлеты рубленые из курицы, спагетти, винегрет, черный чай с лимоном;
6. Перед сном: йогурт.

Какую диету назначить лучше, решает гастроэнтеролог, основываясь на жалобах больного и объективном исследовании желудочно-кишечного тракта. Врач подробно распишет рацион, расскажет о разрешённых и запрещённых продуктах.

Формы гастритов

Объем продуктов, который должен съедать человек, зависит от типа заболевания. Острый гастрит по форме бывает:

• поверхностным,
• эрозивным;
• с повышенной кислотностью;
• с пониженной кислотностью;
• атрофическим;
• гнойным или некротическим;
• геморрагическим;
• очаговым;
• смешанным.

Рассмотрим, как питаться при формах гастрита, полезные и вредящие здоровью продукты.

Поверхностный гастрит

Патология с самым легким течением воспалительного процесса. Соблюдение рационального питания способно исключить вероятность возникновения осложнений, избавить от заболевания на длительный срок.

Любая диета для лечения острого гастрита, даже поверхностного, должна соблюдать определенные правила:

1. Правильное питание – дробное, перерывы между приемами не превышают трех часов;
2. Порция небольших размеров;
3. Частота приемов составляет пять-шесть раз в день;
4. Пища должна быть хорошо механически переработана в полости рта;
5. В приоритете еда в жидком, перетертом виде, приготовленная на пару или в духовке.

С целью снижения нагрузки на желудочно-кишечный тракт рекомендуется легкая пища из натуральных свежих продуктов.

При поверхностном гастрите разрешены для употребления нежирные сорта рыбы, мяса, к примеру, крольчатина. Из птицы лучше прочих усваивается курица. На их основе возможно делать супы без добавления капусты и томатов.

Куриный суп

На завтрак желательно готовить кашу на воде или молоке с низким содержанием жира. Подходит рисовая, овсяная, гречневая крупа. Появляется возможность разнообразить утренний рацион употреблением обезжиренного творога со сметаной, кефиров и йогуртов. Из фруктов лучше полезны яблоки, груши, арбузы, бананы, из овощей – картофель, морковь, свекла в отварном виде и свежие огурцы.

Сладости необходимо покупать без химических добавок. Сюда относятся мармелад, пастила, галеты, пресные крекеры. Из напитков рекомендуется кисель, компоты, морсы, зеленый некрепкий чай, чистая вода, некислые соки.

Диета при остром гастрите подразумевает полный отказ от жирной, жаренной, консервированной, копченой продукции. Нельзя употреблять алкогольные и газированные напитки, черный чай и кофе. Запрещено кушать свежую сдобу, ржаной хлеб, выпечку с отрубями и семечками.

Чтобы снизить количество агрессивного влияния на стенку органа, нужно отказаться от соусов, специй, специфических трав.

Питание при гастрите желудка исключает прием фруктов: апельсины, киви, гранат, виноград. Лучше ограничить употребление капусты, лука, редиса и шпината. Нельзя добавлять в пищу соус на основе уксуса, острых специй и химических веществ.

Эрозивный гастрит

Эрозия – дефект слизистой оболочки, открытая рана. Диета при такой патологии желудочно-кишечного тракта предельно щадящая.

В первую очередь еда должна быть определенной температуры, не холодной и не горячей. Диета при гастрите в стадии обострения исключает грубую, твердую пищу, приготовленную большими кусками. В отличие от предыдущего типа из рациона следует убрать кисломолочные продукты. Из животной продукции разрешается отварная говядина или телятина, филейная часть морской рыбы, приготовленная на пару, отварные яйца и обезжиренное молоко. Позавтракать при подобной диете можно кашами на воде из тонких хлопьев.

Овощи и фрукты, разрешенные к употреблению: картофель, кабачки, листья салата, петрушка, морковь.

Для людей с эрозивным гастритом в стадии обострения диета показана в течение двадцати пяти дней либо до полного прекращения симптомов заболевания.

Гастрит с повышенной кислотностью

Заболевание связано с повышенной выработкой соляной кислоты в полость органа, следовательно, диета при обострении гастрита должна первоначально учитывать кислотность каждого продукта.

Что касается рыбных изделий, разрешено готовить минтай, щуку, окуня речного, треску. Из мяса купите свиную вырезку, телятину, крольчатину. Яйца употреблять исключительно в виде омлета. Нельзя яичницу и яйца, сваренные вкрутую.

Для облегчения переваривания еды рекомендуется все овощные и фруктовые блюда подавать в перетертом виде. Подобная форма продуктов лучше усваивается, успокаивает воспаленную слизистую. Вторые блюда должны включать в виде гарнира несоленую гречку, пюре из картофеля, круглый рис либо хорошо проваренные макароны.

Из выпечки разрешен слегка подсушенный хлеб, ватрушки без наполнителя, несдобные пирожки.

Выбор сладостей невелик: некислое варенье, банановое пюре, кисели, в редких случаях мармелад.

При гастрите с повышенной кислотностью очень важно следить за собственным состоянием здоровья. При ощущениях изжоги или отрыжки кислым лучше выпить воду с разведенной содой. Она нейтрализует соляную кислоту, улучшит состояние.

Гастрит с пониженной кислотностью

Какова диета при гастрите с пониженной кислотностью? Во-первых, призвана усилить моторику желудка и поспособствовать выделению желудочного сока. Во-вторых, пища обязана быть простой в переваривании, не подвергаться ферментной обработке дольше трех часов. В-третьих, лечение и питание ориентируется на профилактику, направленную на предотвращение размножения условно-патогенных микроорганизмов.

Главным отличием от предыдущих рекомендаций становится включение в рацион ряженки, йогуртов, простокваши, избранных видов сыров в измельченном виде. Во время обострения гастрита не запрещено даже употребление кислого творога и кефира.

Каши возможно варить на воде, на молоке, допустимо использовать пшенную и перловую крупу.

В качестве напитков диета номер один рекомендует свежезаваренные чаи на травах в виде чабреца, мяты, мелиссы, ромашки. Можно варить компоты из сухофруктов, ягодные морсы. Из злаков нельзя готовить кукурузу, злак тяжело переваривается и усваивается в желудочно-кишечном тракте.

Чтобы не пришлось дополнительно мучиться от вздутия живота и отрыжки, запрещены супы на молоке, с жирным бульоном и с добавлением бобовых культур (горох, фасоль).

Геморрагический гастрит

Геморрагический гастрит чрезвычайно опасен, имеет повышенный риск развития осложнений в виде массивного кровотечения, язвы.

Рекомендуется строгая диета при остром гастрите данной группы с постоянным наблюдением состояния больного. Включаются блюда только в жидком и перетертом виде. Недопустимо употребление пищи слишком холодной или слишком горячей температуры.

Диетический рацион исключает использование большинства овощей и фруктов. Нельзя готовить бобовые культуры, пшено, ячмень и перловую крупу.

Можно употреблять кисломолочные продукты, если приём не ухудшает состояние человека.

Правильное питание при обострении гастрита носит постоянный характер. Если человек решил ехать в отпуск, не нужно забывать о правилах приема пищи. Какая бы вкусная еда не подавалась в кафе, стоит уточнять состав блюд и метод приготовления.

Обострение гастрита: профилактика и диета

Боль, тяжесть в желудке, мучит изжога, подташнивает — опять дает знать о себе гастрит. Как действовать в такой ситуации и можно ли избежать обострения?

Если у вас остались свои вопросы, вы можете задать их, воспользовавшись сервисом Доктис. 

Профилактика обострения гастрита весной

1. Почему гастрит нередко обостряется весной?

Потому что у большинства это хроническое заболевание (острый гастрит при правильном лечении проходит быстро и без последствий). А любая «хроника» весной активизируется: происходит перестройка всего организма, после зимы ослаблен иммунитет, сказывается усталость, перепады погоды. Обострения гастрита часто провоцируют и перемены в питании: кто-то жестко соблюдает пост, кто-то садится на диету, стремясь вернуть к лету стройность.  

Еще одна ошибка гастритчика: после зимнего витаминного голода на столе появляется гораздо больше свежей зелени свежих овощей, а это раздражает желудок. В общем, частных причин множество, а главная одна – неумение (или нежелание) управлять своей болезнью. 

2. Могут ли под симптомами гастрита скрываться другие заболевания и как это выяснить?

Могут. Например, жалобы на боли не всегда говорят именно о гастрите, изжога или отрыжка часто – следствие рефлюксной болезни (содержимое желудка забрасывается в пищевод, а желчь – в желудок). Диагноз любого заболевания ЖКТ нельзя ставить только на основании жалоб пациента! Так что если появились проблемы, идти надо не к терапевту, а все же к гастроэнтерологу, который назначит необходимое обследование. Вообще гастрит –это самые разные заболевания верхних отделов пищеварительного тракта: это может быть функциональная диспепсия, язвенно-эрозивный гастродуоденит и другие. И в каждом варианте лечение разное.

Диагностика хронического гастрита включает: тест на хеликобактер (в 80% случаев именно эта инфекция виновник болезни), гастроскопию, общий и биохимический анализ крови. При необходимости назначают дополнительные исследования и анализы.

3. Можно ли предупредить обострения гастрита?

Под рукой всегда должны быть средства скорой помощи — нередко это позволяет погасить обострение на «старте». Переел или позволил себе вольности в еде? Значит надо принять ферментный препарат, чтобы еда успешно переварилась. Появились симптомы дискомфорта: тяжесть, легкая боль – нужны антацидные средства (Альмагель, Фосфалегель и пр.). Принимают их через 1,5 – 2 часа после еды. Если боль возникла из-за газобразования – подойдут «пеногасители» (Эспумизан, в крайнем случае активированный уголь).

Лучшая профилактика обострений хронического гастрита — здоровый образ жизни: правильное питание, физическая нагрузка (для улучшения секреторной и двигательной функции желудка, нормализации пищеварения). Надо объявить войну недосыпам и научиться снимать психологическое напряжение.

Как питаться при обострении гастрита. Диета и режим

4. Какая диета нужна при обострении хронического гастрита?

Щадящая. В зависимости от состояния важна консистенция блюд: в первые дни нужна протертая, полуизмельченная еда. Можно готовить вязкие супы (но не на мясном бульоне: экстрактивные вещества – сильный раздражитель для слизистой), жидкие каши, отварное мясо и рыбу (разбивают в блендере), суфле из протертого творога, паровые омлеты и прочие «облегченные» блюда. Из напитков — кисели из сладких ягод и фруктов, отвар шиповника, чай только «слабенький».

Важно ограничить потребление соли, которая раздражает слизистую желудка. Под запретом кисломолочные напитки, сыр, сметана, сырые овощи и фрукты хлеб, кондитерские изделия. Блюда должны быть теплыми, а не холодными или горячими- «температурные отклонения» мешают ферментообразованию и замедляют восстановление слизистой.

Важное условие – дробность питания: есть желательно каждые три часа маленькими порциями.

Через несколько дней, когда исчезнут боли, меню постепенно расширяют. В последующем стоит избегать жирного, острого, наваристых супов, блюд с майонезом, не увлекайтесь мягким хлебом и сдобными булочками, шоколадом.  Осторожнее с кислыми фруктами и ягодами. И самое главное — есть регулярно: при долгих паузах между приемами пищи соляная кислота разъедает слизистую, провоцируя очередное обострение.

5. Как часто при хроническом гастрите надо посещать врача?

Если установлен диагноз «хронический гастрит», раз в квартал обязательно необходимо посещать гастроэнтеролога. Весной и осенью рекомендуется проводить противорецидивное лечение, не дожидаясь обострений.

Читайте также

Лечение хронического гастрита. 5 вопросов гастроэнтерологу

Диета при гастрите и язве желудка: рекомендации

Диета при гастрите и язве желудка: рекомендации

By: Администратор | Tags: | Comments:
0 | 26 апреля, 2021

В современном мире, где бешеный ритм жизни, нередко приходится перекусывать на бегу, а то и вовсе пропускать приемы пищи, дабы куда-то успеть. Из-за этого часто возникают такие заболевания как гастрит или язва желудка. Как избежать таких последствий и нормализовать внутреннюю микрофлору своего организма?

«Жесткая диета №1» как первый шаг к здоровью.

Именно для тех, кому, к сожалению, пришлось столкнуться с проблемами желудка, разработана специальная диета, которая содержит вкусные, полезные и питательные блюда, несмотря на свое противоречивое название. Ее назначают при язве желудка и при реабилитации после лечения острого гастрита. Но даже если таких глобальных проблем не возникло, такая диета наоборот поможет пищеварению и станет основой здорового питания во избежание дальнейших заболеваний.

Рекомендации специалистов:

• Основное правило, которого стоит придерживаться в этой диете, основано на том, что все блюда необходимо варить или готовить на пару.
• Далее следует убрать из рациона предельно холодные и горячие блюда, которые своей температурой разрушают хрупкие стенки желудка, еда должна быть теплой.
• Также стоит ограничить потребление соли, ведь ее употребление свыше 5 г в день ведет к риску размножения бактерий, способных вызвать рак желудка.
• Так называемое дробное питание при такой диете предполагает 5-6 разовый прием пищи в небольших количествах, суммарно составляющих 2800-3000 ккал. в день.
• В рамках диеты неограниченное разнообразие полезных супов, которые можно приготовить на овощном бульоне, добавив вермишель или рис. В качестве заправки рекомендуется использовать сливки.
• Вместо обычного хлеба лучше использовать либо подсушенный, либо сухари, которые можно добавлять непосредственно в готовый суп.
• Говоря о мясе, стоит упомянуть нежирное и постное мясо, как курица или кролик, которые также нужно готовить на пару. То же касается и рыбы, но только два-три раза в неделю.

Не стоит забывать о том, что молоко оказывает целительное действие на желудок, обволакивая и защищая его, именно поэтому в такой диете необходимо потреблять молочные продукты.

Ограничения

Дабы не было слишком сильного влияния на желудок и его переутомления, должно отказаться от ржаного хлеба, слоеного теста, а также всего того, что и так негативно сказывается на желудке: консервы, соленые блюда, острые соусы и, особенно, маринады. К этому списку стоит добавить грибы, шпинат, огурцы, которые тяжело перевариваются, лук, напитки с газом, а также черный кофе.

Чтобы добиться результата, стоит придерживаться определенного режима и питаться правильно: на завтрак стоит съесть молочную рисовую кашу и чай с молоком, а через пару часов перекусить запеченным яблоком с небольшим количеством сахара. На обед приготовить овощной суп и мясо на пару, а в полдник перекусить сухарями, запивая их отваром из шиповника. На ужин подойдет овощное рагу, запечённая рыба и чай с молоком. Перед сном желательно выпить молоко, съесть яблоко или банан.

Никто не застрахован от риска развития каких-либо болезней. Но предотвратить их по силам каждому. Итак, придерживаясь определенных правил, можно сократить такой риск, свести его к минимуму и нормализовать режим питания.

Питание при хроническом гастрите. Большая книга о питании для здоровья

Питание при хроническом гастрите

Основные причины развития гастрита – систематическое нарушение режима питания: нерегулярный прием пищи, еда наспех и всухомятку, обильная, не в меру острая пища, употребление алкогольных напитков, курение. Переутомление, стрессовые ситуации также могут приводить к функциональным нарушениям деятельности желудка, а затем и к хроническому гастриту.

Болезнь нередко развивается после острого гастрита (если лечение не было доведено до конца), при нарушении состава пищи (например, при недостатке в ней белка и витаминов, особенно групп С и В). Бывает, что хронический гастрит обусловливают повторные пищевые отравления.

Хронический гастрит – одно из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы. Обычно больные жалуются на ощущение дискомфорта в подложечной области, болевые ощущения, подташнивание, по утрам неприятный вкус во рту, изжогу. Наряду с этим могут отмечаться общая слабость, пониженное настроение. Недаром желудок считается «отцом печали».

Лечение хронического гастрита любой формы должно быть комплексным, т.е. следует сочетать различные лечебные средства: медикаменты, лечебные травы, диетотерапию. Последней отводится очень важная роль.

Пища должна быть полноценной, содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и особенно витаминов.

При обострении гастрита (с нормальной, повышенной или пониженной кислотностью) обычно назначают диету № 1, при хроническом гастрите с пониженной кислотностью (вне периода обострения) – диету № 2, а при стойком выздоровлении (ремиссии) – диету № 15.

В период обострения хронического гастрита независимо от уровня кислотности желудочного сока основная задача диетического питания – создать покой для больного органа, уменьшить химическое и механическое раздражение желудка. Всю пищу дают только в протертом виде, сваренной в воде или на пару (лечебный стол № 1, как при обострении язвенной болезни).

Когда состояние больного гастритом с нормальной или повышенной кислотностью улучшится, он должен получать такой же набор продуктов, как в диете № 1, но все блюда готовятся непротертыми. При уменьшении болей непротертая пища уже не оказывает раздражающего действия на слизистую оболочку желудка, как в период обострения заболевания, кроме того, способствует улучшению аппетита, уменьшает склонность к запорам.

О диете № 1 подробно рассказывается в главе о лечебном питании при язвенной болезни. Расскажем о диетах № 2 и № 15.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

5 правил питания при гастрите – Ура! Повара

Они помогут желудку работать правильно и защитят от обострений болезни.

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, которое вызывает боль, изжогу, кислую отрыжку. Боль возникает приступами: обычно по утрам человек чувствует себя прекрасно, но к вечеру буквально сворачивается пополам, а ночью не может спать из-за болезненных ощущений в центре живота, где-то под ребрами.

Врачи разделяют гастрит на острый и хронический. Острый – первичное воспаление, которое не обязательно переходит в «хронику». Острый гастрит может возникнуть на фоне нерегулярного и неправильного питания (редкие перекусы в течение дня, еда всухомятку), ограничительных диет или стресса. Хронический – постоянный, вялотекущий воспалительный процесс без выраженных симптомов и с периодическими «обострениями».

Перекусы на ходу – одна из причин гастрита (Фото: Pixabay.com)

Для людей, страдающих гастритом или впервые узнавших о том, каким неприятным и болезненным может быть это состояние, разработана диета номер один. Придерживаться ее при остром гастрите необходимо до двух недель, при хроническом – постоянно. Вот пять главных правил стола номер один.

1. При обострении есть нельзя

Острый период длится один-два дня. В это время воспаление наиболее интенсивно. Организм имеет собственные молекулярные техники подавления воспалительного процесса. И если ему не мешать, плюс добавить адекватное лечение, все пройдет за несколько дней.

Не мешать – значит, не есть. Первые день-два показано лечебное голодание. Нужно только пить теплые жидкости: обычную воду, настой шиповника, чай с небольшим количеством сахара. В сутки следует выпивать не меньше двух литров жидкости.

Голод – один из способов лечения гастрита (Фото: Pixabay.com)

2. Пять дней – решающие

О том, что можно есть, скажет появление аппетита. Но ближайшие пять дней желудок нужно щадить. Питание аскетическое, без раздражающих слизистую оболочку желудка ингредиентов. В меню могут присутствовать только отварные или приготовленные на пару продукты, тщательно измельченные, практически без соли, вообще без специй.

Если воспаление протекает лишь в верхнем слое слизистой желудка, в течение пяти дней соблюдения диеты номер один оно практически затихает. И для выздоровления оказывается достаточно правильного питания. Если поражены глубинные слои и тем более мышечные ткани, без лечения в стационаре и грамотной медицинской помощи не обойтись!

3. Разрешены жидкие и перетертые блюда

Основу рациона должны составлять супы, рисовые и овсяные, с добавлением небольшого количества сливочного масла. Они вязкие, вяжущие, хорошо обволакивают стенки желудка и не раздражают их. По мере улучшения состояния можно заменить супы кашами.

Предпочтительные продукты:

• крупы – овсяная, рисовая, гречневая;
• молочные – нежирное молоко, творог;
• мясо – нежирная свинина, курица, индейка, кролик;
• рыба – хек, минтай, нототения и другие сорта с нежирным белым мясом;
• яйца.

Крупы следует разваривать до вязкого состояния. Мясо и рыбу отваривать, а затем измельчать в блендере. Яйца рекомендуют в виде парового омлета, а творог – творожного суфле. Питьевой режим сохраняется, к нему следует добавить фруктово-ягодные кисели и чай с молоком.

Полезны супы и жидкие каши (Фото: Pixabay.com)

4. Запрещено все, что раздражает желудок

Минимум на две недели при остром гастрите необходимо отказаться от острой, соленой, копченой, жареной пищи. Нельзя пить газированные и кисломолочные напитки. Несмотря на пользу йогурта и кефира для пищеварительной системы, сейчас они опасны так же, как сладкая газировка.

Под запретом:

• сыр, сметана;
• хлеб;
• кондитерские изделия;
• свежие фрукты и овощи;
• крепкий чай, кофе, какао.

Оценивайте продукты с точки зрения простоты усвоения. В отварном, тушеном виде большинство продуктов усваиваются проще, чем в свежем. Временно забудьте о специях: все, что вы едите, должно казаться пресным.

Сладости и кондитерские изделия запрещены (Фото: Pixabay.com)

5. Дробное питание щадит желудок

Питаться часто и небольшими порциями – хорошая рекомендация не только при болезнях системы пищеварения. При таком режиме питания желудок работает без высоких нагрузок, что при гастрите крайне важно. Ешьте понемногу, до шести раз в день. Перекусывайте каждые два-три часа. Вы не должны ощущать голода и не должны переедать. Сохраняйте дробный рацион до двух недель, после чего можно возвращаться к привычному режиму питания.

Гастрит не станет хроническим, если сделать повседневный рацион комфортным для желудка. Не забывайте есть жидкую пищу, не пропускайте обед, забудьте о жестких диетах и ограничениях в еде. И не курите, курение многократно повышает риск воспалений слизистых оболочек пищевода и желудка.

Помните, что наши советы лишь для ознакомления. При обострении гастрита или любой другой болезни обратитесь к врачу! 

Еда: питание с последствиями | Хронический гастрит — Кишечный дисбактериоз

Заболевания органов пищеварительной системы во многом связаны с особенностями пищевого поведения. Отсутствие режима питания, неадекватные диеты, агрессивная пища, голодание наряду с перееданием — все это приводит к неблагоприятным последствиям. В группе особого риска пациенты с осложненным гастроэнтерологическим анамнезом, лица, употребляющие алкогольные напитки, курильщики. К лечению расстройств пищевого поведения подключаются психотерапевты, гастроэнтерологи, терапевты, диетологи.

Под агрессивной пищей понимают консервацию, копчености, пряности, соленья, маринады. В этот список входят промышленные соусы, сдоба, жирное мясо, фастфуд и другие. Неправильное питание и неумеренность в еде приводят к заболеваниям органов ЖКТ, снижению функции желудка и кишечника, общесоматические расстройства.

Хронический гастрит

Хронический гастрит развивается, преимущественно, при отсутствии пищевой дисциплины. Половина населения планеты страдают от гастрита. Важное клиническое значение имеет кислотность желудочного сока и уровень его секреции. При пониженной секреции патология сопровождается снижением аппетита, горечью во рту, позывами к рвоте сразу после приема пищи (чаще всего после переедания). При повышенной секреции болезнь характеризуется болью и дискомфортом в эпигастрии, тошнотой, болевым синдромом в области поджелудочной железы.

Лечение комплексное, включает коррекцию образа жизни, питания. С целью симптоматической терапии назначают антацидные, обволакивающие препараты, обезболивающие. Важно не заниматься самолечением, а пройти обследовать и подобрать индивидуальную схему терапии с учетом клинического анамнеза больного.

Гастрит часто осложняется язвенной болезнью, профузными кровотечениями или геморрагическим шоком при эрозивном поражении. При флегмонозном гастрите есть вероятность перфорации стенок органа, деформации желудка, образования свищевых ходов. При недостатке фактора Касла у 90% всех больных хроническим гастритом развивается мегалобластная анемия. При длительном течении патологического процесса есть риск озлокачествления слизистого эпителия и образования аденокарциномы.

Кишечный дисбактериоз

Дисбактериоз кишечника или кишечный симбиоз — патологическое состояние микрофлоры кишечника, обусловленное с нарушением видового состава бактерий. При дисбактериозе условно-патогенная микрофлора меняет численный состав в сторону патогенной, что сопровождается диареей, метеоризмом, отделением зловонных газов, снижением аппетита, зудом в анусе из-за частых дефекаций. Нередко при дисбактериозе в каловых массах появляется скрытая кровь (выявляется лабораторно), кровяные прожилки, которые можно рассмотреть. Появление симптома требует срочной коррекции, чтобы исключить развитие более серьезных осложнений.

С целью лечения назначают бифидобактерии, кисломолочные продукты, лактобактерии. Спустя 1-2 недели стул восстанавливается, состояние нормализуется. Коррегируют и питание. Легкие формы дисбактериоза можно вылечить питанием: кисломолочными продуктами, сбалансированным рационом, обогащением питания клетчаткой, свежими овощами, фруктами.

Аллергические реакции

Аллергией на пищу страдают более 12% взрослых и почти 35-40% детей. Увеличение статистики связано с ухудшением экологической ситуации, употреблением в пищу консервации, красителей, стабилизаторов, эмульгаторов. Аллергические реакции встречаются при употреблении промышленных продуктов питания. При отягощенном аллергоанамнезе следует уделить внимание качеству и видовому составу пищи. Чаще всего аллергия развивается на клубнику, томаты, цитрусовые, цельное молоко, какао и шоколад.

Чтобы справиться с возникновением аллергических проявлений, рекомендуется иметь под рукой антигистаминные препараты, а при тяжелейшем течении аллергореакции и гормональные препараты.

Головные боли

Частые головные боли, в том числе мигренеподобные, развиваются в результате негативного воздействия пищи. Одним из провокаторов головной боли является тирамин, который содержится в сырах и кисломолочной продукции, слабосоленой, соленой и маринованной рыбе, шоколаде, копченом мясе, колбасных продуктов.

Вызвать головную боль может и глютамат натрия — усилитель вкуса, который входит в соевый соус и блюда китайской, японской кухни. Если головные боли возникают сразу или через некоторое время после приема пищи, то можно подозревать некоторые пищевые ингредиенты.

Появление признаков пищевых расстройств и симптомов заболеваний органов ЖКТ требует обращения к доктору гастроэнтерологу. В нашей клинике А2МЕД в Симферополе пациенты могут пройти полный комплекс обследований, получить консультацию опытного диетолога. Коррекция рациона и навык правильного выбора еды для всей семьи — залог здоровья на долгие годы.

Гастрит | Johns Hopkins Medicine

Что такое гастрит?

Гастрит — это когда слизистая оболочка желудка становится красной и опухшей (воспаленной).

Ваш желудок крепкий. В большинстве случаев кислота не повредит. Но он может воспаляться и раздражаться, если вы употребляете слишком много алкоголя, едите острую пищу или курите.

Что вызывает гастрит?

Гастрит может быть вызван многими причинами.

Это может быть вызвано диетой или привычками образа жизни, такими как:

• Слишком много алкоголя
• Употребление острой пищи
• Курение
• Экстремальный стресс
• Долгосрочное использование аспирина и безрецептурных обезболивающих и жаропонижающих средств (нестероидные противовоспалительные препараты или НПВП)

Проблемы со здоровьем, которые могут привести к гастриту, включают:

• Инфекции, вызываемые бактериями и вирусами
• Большая хирургия
• Травма или ожоги

Некоторые заболевания также могут вызывать гастрит.К ним относятся:

• Аутоиммунные расстройства. Когда ваша иммунная система по ошибке атакует здоровые клетки вашего тела.
• Хронический рефлюкс желчи. Жидкость, которая помогает пищеварению, с желчью попадает в желудок и пищевод (пищевод).
• Злокачественная анемия . Форма анемии, которая возникает, когда ваш желудок не может переваривать витамин B12.

Какие симптомы гастрита?

Симптомы у каждого человека могут отличаться.К наиболее частым симптомам гастрита относятся:

• Расстройство желудка или боль
• Отрыжка и икота
• Животное или брюшное кровотечение
• Тошнота и рвота
• Чувство распирания или жжения в желудке
• Потеря аппетита
• Кровь в рвоте или стуле (признак того, что слизистая оболочка желудка кровоточит)

Симптомы гастрита могут быть похожи на другие проблемы со здоровьем. Всегда обращайтесь к своему врачу, чтобы убедиться.

Как диагностируется гастрит?

Ваш лечащий врач проведет медицинский осмотр и спросит о вашем прошлом здоровье. У вас также могут быть тесты, включающие:

• Верхний отдел желудочно-кишечного тракта (желудочно-кишечный тракт) или глотание с барием. Этот рентгеновский снимок проверяет органы верхней части пищеварительной системы. Он проверяет пищевод, желудок и первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Вы проглотите металлическую жидкость под названием барий. Барий покрывает органы так, чтобы их можно было увидеть на рентгеновском снимке.
• Верхняя эндоскопия, также называемая EGD (эзофагогастродуоденоскопия). Этот тест исследует внутреннюю часть пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. В нем используется тонкая трубка с подсветкой, называемая эндоскопом. На одном конце трубки есть камера. Трубка вводится в рот и в горло. Затем он попадает в пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку. Ваш лечащий врач может увидеть эти органы изнутри. При необходимости он или она может взять небольшой образец ткани (биопсия).
• Анализы крови. Вам предстоит пройти тест на H. pylori, тип бактерий, которые могут находиться в вашем желудке. Еще один тест проверит анемию. Вы можете заболеть анемией, когда у вас недостаточно эритроцитов.
• Спектр стула . Этот тест проверяет, есть ли у вас желудочные бактерии, которые могут вызвать гастрит. Собирают небольшой образец стула и отправляют в лабораторию. Другой образец стула может проверить наличие крови в стуле, что может быть признаком гастрита, если было кровотечение.
• Дыхательный тест. Вы можете пройти тест, при котором ваше дыхание будет собираться и анализироваться на наличие желудочных бактерий.

Как лечится гастрит?

Ваш лечащий врач составит для вас план обслуживания на основе:

• Ваш возраст, общее состояние здоровья и прошлое состояние здоровья
• Насколько серьезно ваше дело
• Насколько хорошо вы справляетесь с определенными лекарствами, методами лечения или терапии
• Если ожидается ухудшение вашего состояния
• Что вы хотите сделать

В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.Это поможет облегчить симптомы и вылечит слизистую оболочку желудка.

Если гастрит вызван болезнью или инфекцией, вы также должны лечить эту проблему со здоровьем.

Если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori, вам дадут лекарства, которые помогут убить бактерии. В большинстве случаев вы примете более 1 антибиотика и ингибитор протонной помпы (лекарство, снижающее количество кислоты в желудке). Вам также могут дать противодиарейное средство.

Не ешьте продукты, напитки или лекарства, которые вызывают симптомы или раздражают желудок.Если вы курите, лучше бросить.

Каковы осложнения гастрита?

Хронический гастрит повреждает слизистую оболочку желудка. Это может повысить риск возникновения других проблем со здоровьем, таких как:

• Язвенная болезнь, болезненные язвы в верхних отделах пищеварительного тракта
• Полипы желудка, небольшие образования клеток, образующиеся на внутренней поверхности желудка
• Опухоли желудка, как злокачественные, так и незлокачественные

Также возможен атрофический гастрит.Это может произойти, если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori или аутоиммунным заболеванием. Атрофический гастрит разрушает клетки, выстилающие желудок, которые вырабатывают пищеварительный сок. Это увеличивает риск заболеть раком желудка.

Можно ли предотвратить гастрит?

Эксперты не знают, что можно остановить развитие гастрита. Но вы можете снизить риск заражения на:

.

• Соблюдайте правила гигиены, особенно мытье рук. Это может помешать вам получить H.pylori.
• Не есть и не пить то, что может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Это включает алкоголь, кофеин и острую пищу.
• Отказ от приема таких лекарств, как аспирин и безрецептурные обезболивающие и жаропонижающие (нестероидные противовоспалительные препараты или НПВП).

Когда мне следует позвонить своему врачу?

Позвоните своему врачу, если ваши симптомы ухудшатся или появятся новые симптомы. Немедленно звоните, если у вас кровавая рвота, кровь в стуле или черный, смолистый вид стула.

Ключевые моменты

• Гастрит — это покраснение и отек (воспаление) слизистой оболочки желудка.
• Это может быть вызвано употреблением слишком большого количества алкоголя, употреблением острой пищи или курением.
• Некоторые болезни и другие проблемы со здоровьем также могут вызывать гастрит.
• Симптомы могут включать боль в животе, отрыжку, тошноту, рвоту, кровотечение в животе, чувство сытости и кровь в рвоте или стуле.
• В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.
• Избегайте продуктов и напитков, которые раздражают слизистую оболочку желудка.
• Бросьте курить.

Следующие шаги

Советы, которые помогут вам получить максимальную отдачу от визита к врачу:

• Перед визитом запишите вопросы, на которые вы хотите получить ответы.
• Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и запомнить, что вам говорит поставщик.
• Во время посещения запишите названия новых лекарств, методов лечения или тестов, а также все новые инструкции, которые дает вам поставщик.
• Если вам назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель этого визита.
• Узнайте, как можно связаться с вашим поставщиком медицинских услуг, если у вас возникнут вопросы.

Гастрит: мифы и факты | Медицинский центр Санитас

Гастрит — одна из самых частых жалоб в повседневной жизни. Все мы когда-то испытывали эту жгучую боль в животе. Давайте рассмотрим некоторые из наиболее распространенных вопросов об этом состоянии.

Миф: цитрусовые могут вызвать гастрит.

Факт: № Цитрусовые сами по себе не увеличивают кислотность желудка настолько, чтобы вызвать гастрит. Кислая пища может вызвать гастроэзофагеальный рефлюкс или ГЭРБ (пища, возвращающаяся из желудка в пищевод) и вызвать такие симптомы, как ощущение жжения в верхней центральной части живота, изжога и вздутие живота, объясняет гастроэнтеролог д-р Оскар Гутьеррес. . Поскольку существует множество причин воспаления и раздражения слизистой оболочки желудка, лучше всего обращать внимание на то, какие продукты постоянно вызывают проблемы с пищеварением, потому что все чувствительны к разным вещам, и жестких правил нет.То, что хорошо для одного человека, может быть ужасным для другого, и лучше исключить эти триггерные продукты из своего рациона.

Миф: Гастрит вызван стрессом.

Факт: № Хотя ваше психическое здоровье может ускорить или усилить боль при гастрите — и многие другие проблемы со здоровьем — нет достаточных медицинских доказательств, показывающих, что стресс является причиной хронического гастрита или гастрита, который сохраняется в течение нескольких месяцев или лет. . Беспокойство, плохое настроение и перевозбуждение могут временно усилить секрецию кислоты из желудка, а это может усилить резкую боль в верхней части живота, которая возникает во время острого гастрита (гастрита, который длится в течение короткого периода, менее нескольких дней).

Миф: голодание может вызвать гастрит .

Факт: не прямо . Пропуск приемов пищи и длительное отсутствие еды может вызвать раздражение желудочного сока. Кроме того, когда мы очень голодны, мы, как правило, едим слишком много пищи, из-за чего пищеварительная система становится более чувствительной. Лучше всего есть пять-шесть небольших приемов пищи в день и наслаждаться тем, что у вас на тарелке.

Миф: Курение вредит легким, но не желудку.

Факт: Неправильно! Большинство людей не связывают курение с гастритом, но было показано, что никотин и другие токсины в сигаретах увеличивают выработку соляной кислоты в желудке, что может вызвать приступ гастрита. Курение также является прямой причиной рака пищевода, поджелудочной железы и желудка. До недавнего времени считалось, что это состояние может вызывать кофе, но никакие обширные исследования не показали, что умеренное потребление кофе (от трех до четырех чашек в день) может вызывать эти симптомы.Напротив, растворимая клетчатка, содержащаяся в кофе, содержит множество веществ (антиоксидантов, минералов и витаминов), которые полезны для кишечной флоры.

Миф: Гастрит — это инфекция.

Факт: Гастрит вызван бактериальной инфекцией. В восьмидесятых годах австралийский гастроэнтеролог Барри Маршалл обнаружил, что бактерии, живущие в слизистой оболочке желудка, называемые Helicobacter pylori, непосредственно ответственны за большинство случаев гастрита, язв и рака желудка, поскольку они вызывают необратимое воспаление слизистой оболочки желудка.Недавно Всемирная организация здравоохранения присвоила бактериям канцерогенную категорию 1 за их доказанную способность вызывать рак. Некоторые люди могут принимать лекарства, содержащие компонент, известный как омепразол, который снижает количество соляной кислоты в желудке, чтобы облегчить симптомы, но это не уничтожает бактерии. Лечение включает использование специальных антибиотиков для поражения микроорганизмов в корне.

Миф: Дети не болеют гастритом.

Факт: Клинические исследования показали, что до 80% детей в развивающихся странах были инфицированы Helicobacter pylori в возрасте до 10 лет.Это означает, что дети подвержены заболеванию. Кроме того, дети обычно следуют привычкам взрослых, и все чаще диагностируются состояния, которые ранее диагностировались только у взрослых. Упакованные закуски и фаст-фуд содержат жир, соусы, приправы, консерванты и добавки, которые раздражают слизистую оболочку желудка. И давайте не будем забывать, что безалкогольные напитки, газированные или негазированные, содержат смесь различных химических элементов и искусственных ароматизаторов, которые увеличивают кислотность и секрецию кислоты в желудке.Из-за этих факторов гастрит может случиться с кем угодно, независимо от возраста, пола или социально-экономического статуса.

Миф: обезболивающие могут помочь облегчить гастрит.

Факт: № Обезболивающие, такие как анальгетики и противовоспалительные средства, которые продаются без рецепта, а также антибиотики ослабляют защитные силы желудка.
Их следует принимать время от времени и еще реже, если у вас болит живот. Многие люди принимают этот вид анальгетиков для облегчения гастрита, когда все, что они в итоге делают, — это усугубляет свое состояние.Эти люди должны регулярно принимать анальгетики только при определенных состояниях, таких как артрит, и их доза должна быть назначена врачом. Им также следует избегать приема лекарств, которые непосредственно взаимодействуют с желудком, и стараться всегда принимать лекарства с едой или с антацидами, чтобы уменьшить боль в слизистой оболочке желудка.

Миф: Антациды лечат гастрит.

Факт: № Антациды — это лекарства короткого действия — они облегчают проблему, но не излечивают ее.И они небезобидны.
Голландское исследование, опубликованное в прошлом году в Журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA), показало, что антациды могут повысить уязвимость к другим типам инфекций, в то время как естественная кислотность желудка является защитным механизмом от патогенов в пище, которую мы едим. Блокируя выработку кислоты, микроорганизмы могут вызывать большее количество инфекций. Если необходимо принимать антациды более пары недель, важно обратиться к врачу, чтобы определить причину ваших симптомов.

Миф: помогает пить много воды.

Факт: № Хотя вода очень важна, количество жидкости, которое необходимо организму, составляет от двух до трех литров в день, включая то, что мы получаем из супов, фруктов, салатов, кофе, чая и сока. Употребление большего количества алкоголя может быть вредным по многим причинам, включая тот факт, что почки не способны достаточно быстро фильтровать большие количества. Это означает, что компоненты крови (натрий, калий и хлорид) разбавлены, что может привести к отеку мозга и другим изменениям в жизненно важных органах.Употребление слишком большого количества воды также изменяет pH вашего желудка, что может усилить симптомы гастрита.
Лучший способ лечить гастрит — естественным путем, с помощью нескольких простых изменений образа жизни: есть больше фруктов (кроме цитрусовых) и овощей, избегать курения и чрезмерного употребления алкоголя, а также научиться спокойно преодолевать трудности.

Симптомы, причины, методы лечения и многое другое

Гастрит — это воспаление, раздражение или эрозия слизистой оболочки желудка.Это может произойти внезапно (остро) или постепенно (хроническое).

Что вызывает гастрит?

Гастрит может быть вызван раздражением из-за чрезмерного употребления алкоголя, хронической рвоты, стресса или использования определенных лекарств, таких как аспирин или других противовоспалительных препаратов. Это также может быть вызвано любой из следующих причин:

• Helicobacter pylori (H. pylori) : Бактерия, обитающая в слизистой оболочке желудка; без лечения инфекция может привести к язве, а у некоторых людей — к раку желудка.
• Рефлюкс желчи: Обратный поток желчи в желудок из желчных путей (который соединяется с печенью и желчным пузырем)
• Инфекции , вызванные бактериями и вирусами

Если гастрит не лечить, он может привести к сильная потеря крови и может увеличить риск развития рака желудка.

Каковы симптомы гастрита?

Симптомы гастрита у разных людей различаются, и у многих людей симптомы отсутствуют.Однако наиболее частыми симптомами являются:

Как диагностируется гастрит?

Для диагностики гастрита ваш врач изучит вашу личную и семейную историю болезни, проведет тщательное обследование и может порекомендовать любой из следующих тестов:

• Верхняя эндоскопия. Эндоскоп, тонкая трубка с крошечной камерой, вводится через рот в желудок, чтобы посмотреть на слизистую оболочку желудка. Врач проверит наличие воспаления и может провести биопсию — процедуру, при которой крошечный образец ткани удаляется, а затем отправляется в лабораторию для анализа.
• Анализы крови. Врач может выполнить различные анализы крови, например, проверить количество эритроцитов, чтобы определить, есть ли у вас анемия, что означает, что у вас недостаточно эритроцитов. Они также могут провести скрининг на инфекцию H. pylori и злокачественную анемию с помощью анализов крови.
• Анализ кала на скрытую кровь (анализ кала). Этот тест проверяет наличие крови в стуле, что является возможным признаком гастрита.

Что такое лечение гастрита?

Лечение гастрита обычно включает:

• Прием антацидов и других лекарств (таких как ингибиторы протонной помпы или блокаторы H-2) для снижения кислотности желудка
• Избегание горячей и острой пищи
• При гастрите, вызванном H.pylori , ваш врач назначит курс из нескольких антибиотиков плюс лекарство, блокирующее кислоту (используется при изжоге).
• Если гастрит вызван злокачественной анемией, будут даны уколы витамина B12.
• Исключение из рациона раздражающих продуктов, таких как лактоза из молочных продуктов или глютен из пшеницы

Как только исчезает основная проблема, обычно исчезает и гастрит.

Вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем прекращать прием любых лекарств или начинать лечение гастрита самостоятельно.

Каков прогноз при гастрите?

Большинство людей с гастритом быстро поправляются после начала лечения.

Диеты при остром гастрите

Ваша диета может усугубить симптомы гастрита.

Изображение предоставлено: Prostock-Studio / iStock / GettyImages

Некоторые типы гастрита особенно опасны для слизистой оболочки желудка, вызывая раздражение и, возможно, язвы, если их не лечить. Ваша диета может усугубить симптомы гастрита, такие как изжога, вздутие живота и тошнота.Вот что вам нужно знать о том, что есть и чего избегать при гастрите.

Подробнее: Завтрак-диета при гастрите

Что такое острый гастрит?

«Гастрит — это широкий термин, обозначающий воспаление желудка. Он может возникать по разным причинам, и все они лечатся по-разному», — объясняет Хардип М. Сингх, доктор медицины, гастроэнтеролог из больницы Св. Джозефа в Оранже. , Калифорния. «Распространенной причиной гастрита является чрезмерная секреция кислоты», — добавляет он.«Обычно это лечится антацидами, такими как блокаторы гистамина или ингибиторы протонной помпы».

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) сообщает, что почти 35 процентов людей в США инфицированы Helicobacter pylori (H. pylori), что делает его одной из наиболее частых причин гастрита. Кроме того, почти у каждого человека, инфицированного H. pylori, разовьется хронический гастрит.

Согласно данным Harvard Health Publishing, Cleveland Clinic и NIDDK, гастрит также может быть результатом курения, употребления алкоголя, приема токсичных веществ, пищевой аллергии, приема нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) или других бактерий, кроме H.пилори.

Какой бы ни была причина, острый гастрит возникает внезапно. По данным Национального центра биотехнологической информации (NCBI), если причина гастрита не устранена, воспаление может стать хроническим и продолжительным. Лечение особенно важно, если причиной является H. pylori, поскольку этот гастрит может длиться бесконечно долго и увеличивает вероятность рака желудка.

От диеты при гастрите нельзя

В рамках борьбы с воспалением слизистой оболочки желудка ваш врач может порекомендовать изменения в питании, чтобы успокоить ситуацию и снизить риск ухудшения симптомов.«Обычно при воспалении желудка мы просим пациентов избегать любых пищевых раздражителей», — говорит доктор Сингх. Острая пища, алкоголь, продукты питания и напитки, содержащие кофеин, а также продукты с естественной кислотностью, такие как цитрусовые, относятся к числу продуктов, которые могут вызвать раздражение желудка.

Согласно NCBI, определенные продукты могут буквально подпитывать хроническое воспаление. К ним относятся чрезмерное количество насыщенных жиров, трансжиров и рафинированного сахара, поэтому ограничьте продукты, которые попадают в эти категории — блюда с высоким содержанием жирного мяса, масла и сыра, а также сладости и газированные напитки.

Диетический выбор, который может помочь

Диета, которая помогает поддерживать здоровый вес, важна для лечения симптомов гастрита, поскольку избыточная жировая ткань выделяет вещества, которые могут вызывать воспаление. Но какие продукты нужно включать?

В научном обзоре, опубликованном в июне 2019 года в журнале Journal of Nutrition and Metabolism , предлагается рассмотреть диету с продуктами, известными своими противовоспалительными свойствами, в частности, диету, богатую растительной пищей с высоким содержанием в противовоспалительных соединениях, таких как полифенолы и другие фитохимические вещества.

Было показано, что эти соединения действуют как буфер против воздействия токсинов и других загрязнителей окружающей среды, которые могут вызывать или усугублять воспаление. В обзоре выделяются красные фрукты и овощи, потому что они содержат большое количество антиоксидантов и уникальных каротиноидов с противовоспалительными свойствами.

Многие красные фрукты и овощи также содержат значительное количество витамина С, который снижает воспаление, а также укрепляет иммунную систему.Попробуйте добавить в свое недельное меню свеклу, арбуз, красный картофель, гранаты, красные сливы, красные груши, клубнику, малину и яблоки.

Другие хорошие противовоспалительные средства включают продукты, богатые омега-3, такие как лосось, а также продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсяные хлопья и цельнозерновые, орехи, зеленый и черный чай, согласно NCBI.

Подробнее: Бананы усугубляют гастрит?

Другой подозреваемый: пищевая аллергия

Др.Сингх рекомендует вести дневник питания как инструмент, помогающий определять продукты, которые постоянно вызывают воспроизводимые симптомы. Как минимум, это упростит отказ от продуктов-триггеров.

Также возможно, что пищевой журнал поможет определить любую значительную пищевую аллергию, которая может вызывать тяжелые симптомы гастрита. «Существует редкое заболевание, называемое эозинофильным гастритом», — отмечает д-р Сингх. «Это может быть вызвано у пациентов с определенной пищевой непереносимостью, что приводит к серьезному воспалению желудка.«

продуктов, которых следует избегать при гастрите

Чтобы предотвратить дальнейшее раздражение желудка, откажитесь от острого соуса.

Кредит изображения: rudisill / iStock / GettyImages

Употребление большого количества острой, жирной или кислой пищи может вызвать расстройство желудка у любого человека. Если у вас гастрит , употребление этих продуктов может вызвать сильную боль, тошноту и рвоту. Знание того, каких продуктов следует избегать при гастрите, может помочь облегчить и уменьшить повреждение слизистой оболочки желудка.Также может быть полезна диета, богатая продуктами, способствующими заживлению.

Подсказка

Людям с гастритом следует избегать очень острой, жирной и кислой пищи, а также ограничить потребление кофе и алкоголя.

Что такое гастрит?

Внутренняя часть пищеварительной системы выстлана слоем слизистой оболочки для защиты подлежащих тканей от раздражителей и токсинов, которые проходят через кишечник. Эта слизистая оболочка называется слизистой оболочки и особенно важна в желудке, где пища расщепляется ферментами и соляной кислотой .

Слизистая оболочка защищает ваш желудок от агрессивных кислых веществ и предотвращает нанесение кислотой повреждений. Гастрит возникает, когда слизистая оболочка желудка воспаляется и повреждается.

Гастрит может быть острым или хроническим. Во время острого гастрита воспаление возникает внезапно и может вызвать травму слизистой оболочки, например трещины или эрозии. Часто вызывает жгучую боль и тошноту. Хронический гастрит характеризуется тупой болью и менее сильным воспалением, которое возникает в течение длительного периода времени.

Причины гастрита

Распространенное заблуждение о гастрите состоит в том, что он возникает в результате употребления слишком большого количества острой пищи. Острая пища может усугубить симптомы гастрита, но не вызывает его.

Некоторые общие причины гастрита включают:

• Бактериальная инфекция H. pylori
• Противовоспалительные препараты
• Болезнь Крона
• Чрезмерное употребление алкоголя
• Заражение другими патогенами, такими как вирусы, грибы,
  паразиты и другие бактерии

Helicobacter pylori
Инфекция

Наиболее частой причиной гастрита является инфекция Helicobacter pylori , тип бактерий, часто называемых H.pylori . Он легко распространяется, вероятно, через воду, пищу или жидкости организма. До 50 процентов населения могут быть инфицированы, но большинство из них протекает бессимптомно. Бактерии вызывают воспаление и, в некоторых случаях, увеличение выработки кислоты в желудке.

Травма слизистой оболочки желудка

Употребление алкоголя и прием противовоспалительных препаратов может повредить слизистую оболочку желудка. Со временем эти повреждения слизистой оболочки желудка вызывают симптомы гастрита.Болезнь Крона вызывает аутоиммунный ответ , который заставляет иммунные клетки атаковать клетки, которые образуют слизистую оболочку желудка.

Симптомы гастрита

Люди с гастритом могут испытывать боль в верхней части брюшной полости, а также тошноту и рвоту. Также могут наблюдаться пищеварительные симптомы, такие как газ и вздутие живота . Гастрит может также вызвать снижение аппетита и последующую потерю веса.У некоторых людей бессимптомно , несмотря на результаты анализов, указывающие на гастрит.

Диагностическое обследование гастрита

Чтобы определить, есть ли у пациента гастрит, врачи часто начинают с тестирования на H. pylori . Эти бактерии можно обнаружить, проанализировав образец крови или образец стула . Дыхательный тест также может выявить инфекцию H. pylori , когда пациент пьет жидкость, содержащую исследуемый материал, который расщепляется бактериями.

Эндоскопия позволяет увидеть воспаление и повреждение слизистой оболочки, когда гибкую трубку с камерой вводят в пищевод и желудок. Эндоскоп также можно использовать для биопсии слизистой оболочки желудка.

Врачи также могут использовать X-ray для поиска признаков гастрита. В серии тестов для верхних отделов ЖКТ пациент пьет раствор бария, который позволяет увидеть желудок на рентгеновском снимке.

Продукты, которых следует избегать при гастрите

Диета играет важную роль в уменьшении выраженности симптомов гастрита.Избегание определенных продуктов питания может уменьшить дискомфорт и разрушительные последствия этого состояния. Людям с гастритом следует избегать продуктов и напитков, которые:

• Раздражает
  слизистая оболочка.
• Усилить воспаление.
• Увеличить производство кислоты.
• Разъедает слизистую оболочку желудка.
• Остаться в
  желудок на длительный период времени.

Острая пища , такая как острый перец чили и острые соусы, раздражает слизистую оболочку желудка. продуктов с высоким содержанием кислоты , например помидоры и цитрусовые, усугубляют воспаление. Жирная пища дольше остается в желудке, что также может вызвать воспаление. Обильные приемы пищи и слишком быстрое питание также могут усугубить гастрит.

То, что вы пьете, тоже может негативно повлиять на гастрит. Алкоголь разрушает поверхность слизистой оболочки, в конечном итоге вызывая небольшие отверстия или разрывы в тканях. Кофе — как обычный, так и без кофеина — увеличивает количество кислоты в желудке. Следует избегать употребления кофеина в других напитках и продуктах питания, поскольку он является стимулятором, который заставляет желудок вырабатывать больше кислоты.Также не стоит употреблять много газированных напитков.

Подробнее: Может ли острая пища или кофеин вызвать гастрит?

Продукты питания при гастрите

Было показано, что овощи, содержащие группу химических веществ, называемых изотиоцианатами , предотвращают рост H. pylori . Цветная капуста, капуста, брокколи и редис — хорошие источники этого вещества, борющегося с бактериями.

Добавление ярких фруктов и овощей к вашей тарелке может быть полезно при гастрите.Продукты, богатые витамином A , такие как сладкий картофель, морковь и шпинат, увеличивают количество слизи, выстилающей желудок. Разноцветная клубника, черника и клюква содержат флавоноидов , которые препятствуют распространению H. pylori .

Мед известен своими антибактериальными свойствами благодаря своему кислому и концентрированному составу. Регулярное употребление меда может иметь отрицательный эффект на популяции H. pylori , особенно мед, сделанный из цветов дуба и деревьев манука.

Ешьте клетчатку, чтобы предотвратить язвы

Без лечения гастрит может обостриться, что приведет к образованию язв в слизистой оболочке желудка. Употребление большого количества клетчатки снижает риск язв. Овес, ячмень, бобовые и яблоки — хорошие источники пищевых волокон. Цельнозерновые продукты — хороший источник клетчатки при гастрите.

Гастрит
План диеты

Нет необходимости придерживаться мягкой диеты, если у вас гастрит, но вы можете получить облегчение, отказавшись от продуктов-триггеров и увеличив количество полезных продуктов в своем рационе.Планируйте питание с большим количеством красочных фруктов и овощей и избегайте жирной или жирной пищи.

Подробнее: Диета для больных гастритом

Приправляйте еду травами и мягкими приправами, а не острым перцем и острыми соусами. Включите мед в свой рацион в качестве подсластителя, добавьте его в йогурт или добавьте в тосты.

Включите напитков, богатых флавоноидами , таких как коктейль из зеленого чая и клюквенного сока, для борьбы с H.pylori инфекция. Прием пищи меньшего размера более частый прием пищи предотвращает выделение слишком большого количества кислоты в желудке.

Гастрит | Сидарс-Синай

Не то, что вы ищете?

Что такое гастрит?

Гастрит — это когда слизистая оболочка желудка становится красной и опухшей (воспаленной).

Ваш
слизистая оболочка желудка сильная. В большинстве случаев кислота ему не повредит.Но может воспалиться
и раздражается, если вы пьете слишком много алкоголя, едите острую пищу, страдаете от боли
снотворные, называемые НПВП, или дым.

Что вызывает гастрит?

Гастрит может быть вызван многими причинами. Это может быть вызвано диетой и привычками образа жизни.
Такие как:

• Слишком много алкоголя
• Употребление острой пищи
• Курение
• Экстрим
  стресс.Это может быть связано с серьезными или опасными для жизни проблемами со здоровьем.
• Долгосрочное употребление аспирина и безрецептурных обезболивающих и жаропонижающих средств

Проблемы со здоровьем, которые могут привести к гастриту, включают:

• Инфекции, вызываемые бактериями и вирусами
• Большая хирургия
• Травма или ожоги

Некоторые заболевания также могут вызывать гастрит.К ним относятся:

• Аутоиммунный
  расстройства.
  Это когда ваша иммунная система атакует здоровые клетки вашего тела.
  по ошибке.
• Хроническая желчь
  рефлюкс.
  Это когда желчь попадает в желудок и пищевую трубку.
  (пищевод). Желчь — это жидкость, которая помогает переваривать пищу.
• Пагубный
  анемия
  . Это форма анемии, которая возникает, когда ваш желудок не может переваривать
  витамин B-12.

Каковы симптомы гастрита?

Симптомы у каждого человека могут отличаться. К наиболее частым симптомам гастрита относятся:

• Расстройство желудка или боль
• Отрыжка и икота
• Живот
  (брюшное) кровотечение
• Тошнота и рвота
• Чувство распирания или жжения в желудке
• Потеря аппетита
• Кровь
  в рвоте или стуле.Это признак того, что слизистая оболочка желудка кровоточит.

симптомы гастрита могут выглядеть как другие проблемы со здоровьем. Всегда обращайтесь к своему врачу
провайдер для диагностики.

Как диагностируется гастрит?

Ваш лечащий врач проведет медицинский осмотр и спросит о вашем прошлом здоровье.
Вы также можете пройти тесты, в том числе:

• Верхний GI
  (желудочно-кишечного тракта) серии или проглатывания бария. Этот рентгеновский снимок проверяет органы
  верхняя часть вашей пищеварительной системы. Он проверяет пищевод, желудок и
  первая часть тонкой кишки (двенадцатиперстная кишка). Вы проглотите металлическую жидкость
  называется барием. Барий покрывает органы так, чтобы их можно было увидеть на рентгеновском снимке.
• Верхний
  эндоскопия (EGD.
  Этот тест исследует внутреннюю часть пищевода, желудка,
  и двенадцатиперстная кишка.В нем используется тонкая трубка с подсветкой, называемая эндоскопом. Трубка имеет
  камера на одном конце. Ваш лечащий врач вставляет трубку в ваш рот и горло.
  Затем врач вводит его в пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку. Ваш провайдер
  можно увидеть внутреннюю часть этих органов. Он или она также может взять небольшой образец ткани.
  (биопсия) при необходимости.
• Кровь
  тесты.
  Вам предстоит пройти тест на H. pylori, тип бактерий, которые могут находиться в
  ваш живот. Еще один тест проверит анемию. Вы можете получить анемию, если не
  иметь достаточно красных кровяных телец. Иногда у вас может быть низкий уровень определенных витаминов.
  и нужно принимать пищевые добавки.
• Образец стула
  .
  Этот тест проверяет, есть ли у вас желудочные бактерии, которые могут вызвать
  гастрит.Собирают небольшой образец стула и отправляют в лабораторию. Другой табурет
  тест может проверить наличие крови в стуле. Это может быть признаком гастрита, если у вас
  кровотечение.
• Дыхание
  контрольная работа.
  У вас может быть тест, при котором ваше дыхание собирается и анализируется на
  желудочные бактерии.

Как лечится гастрит?

Лечение будет зависеть от ваших симптомов, возраста и общего состояния здоровья.Это
также будет зависеть от степени тяжести состояния.

В
в большинстве случаев вам будут давать антациды и другие лекарства, чтобы уменьшить желудок
кислота.
Это поможет облегчить симптомы и вылечит слизистую оболочку желудка.

Если
ваш гастрит вызван болезнью или инфекцией, ваш врач также будет лечить
тот
проблемы со здоровьем.

Если
ваш гастрит вызван H.pylori, вам дадут лекарства от
помощь
убить бактерии. В большинстве случаев вы примете более 1 антибиотика и протона.
насос
ингибитор. ИПП — это лекарство, которое снижает количество кислоты в желудке. Ты
май
также дать лекарство от диареи.

Не ешьте продукты, напитки или лекарства, которые вызывают симптомы или раздражают
желудок. Если вы курите, лучше бросить.Если вы часто принимаете аспирин или НПВП, поговорите
обсудите с вашим лечащим врачом другие варианты.

Какие возможные осложнения
гастрит?

Хронический гастрит повреждает слизистую оболочку желудка. Это может повысить риск для здоровья других людей
проблемы. К ним относятся:

• Пептик
  язвенная болезнь. Это вызывает болезненные язвы в верхних отделах пищеварительного тракта.
• Желудочный
  полипы. Это небольшие скопления ячеек, которые образуются на внутренней поверхности вашего
  желудок.
• Желудок
  опухоли. Это может быть рак или не рак (доброкачественный).

Вы
также может развиться атрофический гастрит. Это может произойти, если ваш гастрит вызван
ЧАС.
pylori или аутоиммунным заболеванием.Атрофический гастрит разрушает желудок
выстилающие клетки, из которых вырабатываются пищеварительные соки. Это увеличивает риск заболеть желудком.
рак. Это также может вызвать низкий уровень определенных витаминов в крови.

Можно ли предотвратить гастрит?

Эксперты не знают, как предотвратить развитие гастрита. Но вы можете снизить риск
заражение болезнью:

• Соблюдайте правила гигиены, особенно мытье рук.Это может удержать вас от
  заражение бактериями H. pylori.
• Не есть и не пить то, что может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Это включает
  алкоголь, кофеин и острая пища.
• Нет
  прием таких лекарств, как аспирин и безрецептурные обезболивающие и жаропонижающие. Эти
  включают НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты.

Когда мне следует позвонить своему врачу?

Позвоните своему врачу, если ваши симптомы ухудшатся или появятся новые симптомы.Немедленно звоните, если у вас кровавая рвота, кровь в стуле или черный, смолистый вид.
табуреты.

Основные сведения о гастрите

• Гастрит — это покраснение и отек (воспаление) слизистой оболочки желудка.
• Это может быть вызвано употреблением слишком большого количества алкоголя, употреблением острой пищи или курением.
• Некоторые болезни и другие проблемы со здоровьем также могут вызывать гастрит.
• Симптомы могут включать боль в животе, отрыжку, тошноту, рвоту, кровотечение в животе,
  ощущение сытости и крови в рвоте или стуле.
• В большинстве
  случаях вам дадут антациды и другие лекарства, чтобы уменьшить желудок
  кислота.
• Не надо
  есть продукты или напитки, которые раздражают слизистую оболочку желудка.
• Бросьте курить.

Следующие шаги

Советы, которые помогут получить максимальную отдачу от
визит к вашему лечащему врачу:

• Знайте причину вашего визита и то, что вы хотите.
• Перед визитом запишите вопросы, на которые хотите получить ответы.
• Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и вспомнить, что ваш провайдер
  говорит тебе.
• При посещении запишите название нового диагноза и любые новые лекарства,
  лечения или тесты. Также запишите все новые инструкции, которые дает ваш провайдер.
  ты.
• Узнайте, почему прописано новое лекарство или лечение и как они вам помогут.
  Также знайте, каковы побочные эффекты.
• Спросите, можно ли вылечить ваше состояние другими способами.
• Знайте, почему рекомендуется тест или процедура и что могут означать результаты.
• Знайте, чего ожидать, если вы не примете лекарство, не сдадите анализ или
  процедура.
• Если у вас назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель для
  тот визит.
• Узнайте, как можно связаться с вашим поставщиком медицинских услуг, если у вас возникнут вопросы.

Медицинский обозреватель: Раймонд Кент Терли BSN MSN RN

Медицинский обозреватель: Джон Ханрахан, доктор медицины

Медицинский обозреватель: L Renee Watson MSN RN

© 2000-2021 Компания StayWell, LLC.Все права защищены. Эта информация не предназначена для замены профессиональной медицинской помощи. Всегда следуйте инструкциям лечащего врача.

Не то, что вы ищете?

Что вызывает гастрит? Симптомы, методы лечения и продукты, которых следует избегать

Гастрит — очень распространенное заболевание, сопровождающееся воспалением слизистой оболочки желудка. Его часто путают с расстройством желудка, поскольку эти два состояния вызывают похожие симптомы.Но хотя эпизодические эпизоды несварения желудка или расстройства желудка являются нормальным явлением, у вас может быть гастрит, если у вас есть постоянные симптомы, в том числе:

• Боль и жжение в верхней части живота чуть ниже грудины, которые могут усиливаться во время еды.

• Вздутие живота, икота или отрыжка.

• Тошнота, рвота или рвота.

• Потеря аппетита.

• Очень быстрое чувство сытости после еды.

Гастрит тоже не следует путать с гастроэнтеритом. Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, а гастроэнтерит — это воспаление желудка и кишечника. Гастроэнтерит вызывается инфекцией, но гастрит не всегда связан с инфекцией и может быть спровоцирован другими причинами. Симптомы также не совсем одинаковые: гастроэнтерит вызывает в основном диарею и рвоту.Некоторые из этих симптомов похожи на синдром раздраженного кишечника, но их не следует путать с этим. Узнайте больше о СРК и продуктах, которых следует избегать здесь.

Гастрит может поражать разных людей по-разному, с симптомами от легких до тяжелых. Некоторые люди с гастритом не испытывают никаких симптомов, и в этом случае состояние может быть обнаружено только при осмотре или тестах. Также есть разные виды:

• Хронический гастрит
  Эта форма гастрита развивается постепенно и вызывает долговременные симптомы.Атрофический гастрит также является формой хронического гастрита. Если у вас хронический гастрит, у вас также может быть более высокий риск развития таких осложнений, как язва желудка, полипы желудка (небольшие новообразования) или опухоли желудка (некоторые из которых могут быть злокачественными).

• Острый гастрит
  Если у вас появляются более внезапные симптомы, которые, как правило, приходят и уходят и длятся непродолжительное время, возможно, у вас острый гастрит.

Стоит ли вам обратиться к терапевту?

Хорошая новость заключается в том, что в большинстве случаев гастрит протекает в легкой форме и выздоравливает без какого-либо лечения.Но если у вас есть что-либо из следующего, обратитесь за советом к специалисту в области здравоохранения:

• Сильная боль в животе.

• Боль или другие симптомы расстройства желудка, длящиеся более недели.

• Симптомы гастрита, которые проявляются после приема рецептурных или безрецептурных лекарств.

• Рвота кровью (цвет рвоты может быть кофейным).

• Кровь в стуле (стул может выглядеть черным).

• Необъяснимая потеря веса.

Ваш врач может использовать несколько методов для диагностики гастрита, наиболее распространенным из которых является простое обследование брюшной полости и сбор истории ваших симптомов.

Если вы не выздоравливаете быстро или испытываете сильную боль, вас могут направить на другие обследования, такие как гастроскопия (когда крошечный телескоп вводится в ваш желудок через пищевод / пищевод).Другие тесты включают проглатывание бария, когда вы выпиваете раствор бария перед рентгеновским снимком, и тест на дыхание, который проверяет наличие инфекции (это включает в себя выпивание безвкусной жидкости, а затем ее вливание в пакет).

Что вызывает гастрит?

Гастрит развивается, когда ослабляется пищеварительный тракт, особенно его слизистая оболочка, которая не дает пищеварительным кислотам повредить желудок.

Когда вы едите, пища проходит через пищевод в желудок. Чтобы помочь переваривать пищу и убить все микробы, которые она может содержать, ваш желудок вырабатывает кислоту.В то же время некоторые клетки слизистой оболочки желудка производят слизь, которая действует как защитный барьер. Этот барьер останавливает кислоту, разъедающую слизистую оболочку желудка, а также защищает слизистую оболочку верхней части тонкой кишки (двенадцатиперстной кишки).

Однако, когда слизистый барьер ослабляется, слизистая оболочка желудка может быть повреждена кислотой и в результате может воспалиться.

Существует несколько причин ослабления слизистого барьера, в том числе следующие:

Helicobacter pylori (H.pylori) бактерии

По данным NHS, многие люди заражаются бактериями H. pylori, даже не подозревая об этом, поскольку такие инфекции не всегда вызывают какие-либо симптомы. Однако они могут вызвать хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, особенно у пожилых людей. Если у вас инфекция H. pylori, она остается у вас на всю жизнь, если вы не лечитесь. Люди с гастритом, вызванным инфекцией H. pylori, могут не испытывать никаких симптомов гастрита.

Прием противовоспалительных препаратов

Если вы принимаете аспирин, ибупрофен или другие обезболивающие, классифицируемые как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) — например, при проблемах с суставами или мышечных проблемах, таких как боль в спине, — это может повлиять на слизистый барьер вашего желудка.

Болезнь или травма

Серьезная травма, болезнь или операция могут вызвать острый гастрит, хотя экспертам неясно, почему это может произойти (некоторые считают, что это могло быть вызвано снижением притока крови к желудку). Также может быть задействован высокий уровень хронического стресса.

Наркотики и алкоголь

Чрезмерное употребление алкоголя и кокаина может повредить слизистую оболочку желудка. Некоторые эксперты также считают, что курение может способствовать развитию гастрита.

Аутоиммунные реакции

Реже это может вызвать гастрит, когда иммунная система атакует здоровые ткани слизистой оболочки желудка.Это может быть более распространено у тех, у кого уже есть аутоиммунное заболевание, такое как диабет 1 типа или заболевание щитовидной железы Хашимото.

Старение

С возрастом слизистая оболочка желудка естественным образом истончается, что, по крайней мере, частично объясняет, почему гастрит часто встречается у людей среднего и пожилого возраста.

Прочие виновники

Помимо бактерий H. pylori, другие типы бактерий, а также вирусы, паразиты и грибки могут иногда вызывать гастрит.Также считается, что некоторые другие состояния, влияющие на пищеварительную систему, могут быть связаны с гастритом, например, целиакия или болезнь Крона.

Как лечится гастрит?

Если вам поставили диагноз гастрит, врач может порекомендовать антацидные препараты, которые нейтрализуют кислоту в желудке. Они доступны без рецепта, и в легких случаях они могут предложить быстрое облегчение. Если вы решили попробовать антациды, лучше всего принимать их во время еды или вскоре после еды.Однако не принимайте какие-либо другие лекарства в течение двух-четырех часов после приема антацидов, так как они могут повлиять на действие некоторых других лекарств.

Антациды безопасны для большинства людей, но они подходят не всем, в том числе беременным или кормящим женщинам, людям с высоким кровяным давлением или сердечной недостаточностью, а также тем, кто страдает заболеваниями печени или почек. Если на вас влияет какой-либо из этих факторов, проконсультируйтесь с фармацевтом или терапевтом, прежде чем принимать антациды.

Если ваши симптомы не уменьшаются в достаточной степени после приема антацидов, вам могут посоветовать принимать другие лекарства, отпускаемые без рецепта, которые часто используются для лечения желудочно-кишечных проблем, включая лекарства, называемые блокаторами гистамина 2 и ингибиторами протонной помпы, оба из которых также доступны по рецепту.

Лечение H. pylori

Если результаты вашего теста показывают, что у вас инфекция H. pylori, которая вызывает симптомы гастрита, инфекция обычно проходит путем приема двух антибиотиков вместе с ингибитором протонной помпы, чтобы снизить уровень кислоты в желудке (это помогает антибиотикам снижать уровень кислоты в желудке). более эффективно работают в желудке).

Это называется комбинированной терапией — или иногда эрадикационной терапией или даже тройной терапией — потому что ни одно из этих лекарств само по себе неэффективно.По словам пациента, при правильном применении комбинированная терапия помогает избавиться от H. pylori в девяти из 10 случаев. Если первый курс комбинированной терапии не помогает, второй курс обычно избавляет от инфекции.

Однако, если вы не лечите инфекцию H. pylori, она останется у вас на всю жизнь.

Между тем, если ваш гастрит вызван противовоспалительным лекарством, таким как аспирин или ибупрофен, ваш терапевт обычно советует вам прекратить его прием или предлагает альтернативу.В то же время вам, возможно, придется принимать антациды или другие препараты, подавляющие кислотность, чтобы остановить выработку кислоты в желудке, что может дать воспалению в желудке время на заживление.

Однако не прекращайте принимать лекарства, не посоветовавшись предварительно с вашим терапевтом. Например, вам может потребоваться аспирин, чтобы предотвратить образование тромбов, а это означает, что вы можете остаться без защиты, если перестанете его принимать. В этом случае ваш терапевт может порекомендовать вам бесконечно долго принимать кислотоподавляющие препараты, а не прекращать прием аспирина.

Как ваш образ жизни может помочь

Вы можете внести несколько изменений в свой образ жизни, которые помогут облегчить симптомы гастрита. Первое, на что стоит обратить внимание, это на свой рацион:

Избегайте раздражающих продуктов

Некоторые продукты могут раздражать слизистую оболочку желудка больше, чем другие. К ним могут относиться следующие:

• Соки фруктовые (особенно цитрусовые)

• Некоторые кислые продукты (включая помидоры и другие фрукты, такие как лимоны, лаймы, грейпфрут, апельсины, виноград и ананасы)

• Острые продукты

• Жареные или жирные продукты

• Пищевые продукты с высокой степенью обработки или продукты с большим количеством синтетических добавок

• Сладкие продукты и напитки

• Кофе

• Спирт

• Газированные напитки

Ешьте больше продуктов, благоприятных для желудка

Дело не только в том, что нельзя есть.Если у вас гастрит, полезно есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, продуктов с низким содержанием жира и продуктов, которые являются щелочными, а не кислыми. Большинство овощей и некоторых фруктов классифицируются как щелочные продукты, так же как и соевые продукты, орехи, семена и бобовые. Также часто рекомендуются ферментированные продукты, такие как йогурт, квашеная капуста, кефир, чайный гриб и кимчи.

Если вы не уверены, какие продукты оказывают отрицательное или положительное влияние на ваши симптомы, попробуйте вести дневник питания, чтобы лучше понимать, как то, что вы едите, влияет на ваш гастрит.Ведите дневник в течение двух-четырех недель, записывая все, что вы едите и пьете, когда вы их едите и пьете, а также когда испытываете симптомы гастрита. Через несколько недель вы должны начать замечать связь между определенными продуктами и началом симптомов.

Пейте больше воды

Чрезмерную кислотность желудка часто можно облегчить, просто выпив стакан воды. Выпивать около восьми стаканов воды в день может помочь поддерживать уровень кислоты в желудке в норме.

Ешьте меньше, чаще ешьте

Многие эксперты по питанию рекомендуют есть несколько небольших приемов пищи каждые два-четыре часа вместо одного или двух больших приемов пищи в день, чтобы облегчить симптомы гастрита.

Между тем, вы можете сделать и другие вещи, которые могут быть полезны для уменьшения симптомов гастрита, включая следующее:

Натуральная поддержка при гастрите

В дополнение к вышеперечисленному, больным гастритом могут быть полезны следующие пищевые добавки:

Чеснок

Считается, что многие средства на растительной основе эффективны против инфекции H. pylori, в том числе чеснок (i). Считается, что бактерии H. pylori очень чувствительны к чесноку.Однако употребление чеснока может вызвать симптомы изжоги у некоторых людей, в то время как другим не нравится его вкус. Чесночная добавка, предназначенная для уменьшения послевкусия, может быть идеальным решением.

Куркума

Вероятно, наиболее известная как специя карри, куркума быстро становится популярной пищевой добавкой благодаря своему активному ингредиенту куркумину. Считается, что куркумин обладает противовоспалительными свойствами, что может быть полезно при гастрите. По крайней мере, одно исследование также предполагает, что куркумин может быть эффективным против H.pylori, особенно при использовании в сочетании с традиционной комбинированной терапией (ii).

Живые бактерии

Продукты, содержащие живые (или «дружественные») бактерии, такие как L. acidophilus, могут быть полезны тем, у кого гастрит, вызванный инфекцией H. pylori, призваны способствовать здоровой бактериальной среде кишечника. Имеются данные, свидетельствующие о том, что живые бактерии могут подавлять H. pylori (iii) и уменьшать воспаление желудка (iv), в то время как другие исследования показали, что живые бактерии могут уменьшать связанные с антибиотиками побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта у пациентов, получающих комбинированную терапию (v).

Живые бактерии содержатся в различных продуктах и ​​напитках, таких как живой йогурт, квашеная капуста, мисо и кефир, но добавки могут быть лучшим способом убедиться, что вы получаете приличное количество.

Рыбий жир высокой крепости

Считается, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, обладают противовоспалительными свойствами, что объясняет, почему многие практикующие диетологи рекомендуют добавки с рыбьим жиром при воспалительных состояниях, таких как гастрит.Есть также некоторые доказательства того, что омега-3 жирные кислоты могут помочь уменьшить желудочные проблемы, связанные с H. pylori (vi).

Специи

Корица также может быть полезна, если у вас гастрит, вызванный определенными типами микроорганизмов, такими как грибы, поскольку считается, что они обладают противогрибковыми свойствами.

Гастрит может быть дискомфортным состоянием, но выполнение вышеперечисленных шагов может помочь свести к минимуму любой дискомфорт, связанный с ним. Чтобы узнать о других способах лечения распространенных заболеваний, посетите нашу библиотеку здоровья.

Ссылки:

1. Wang, Y.C. Активность лекарственных растений в отношении болезней, связанных с Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. (14 августа 2014 г.). ; 20 (30): 10368–10382. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4130844

   Cellini, L., et al. Ингибирование Helicobacter pylori экстрактом чеснока (Allium sativum). FEMS Immunol Med Microbiol. (1996 г., апрель). ; 13 (4): 273-7. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8739190

2. Дзюдаки, А., и другие. Куркумин в сочетании с тройными режимами терапии уменьшает окислительный стресс и гистопатологические изменения при хронической инфекции Helicobacter Pylori, связанной с гастритом. Arq. Гастроэнтерол том 54 № 3 Сан-Паулу. (Июль / сентябрь 2017 г.). ; 13 (4): 273-7. Доступно в Интернете: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-28032017000300177

3. Кошки, A. Влияние частого употребления молочного напитка, содержащего Lactobacillus casei, у субъектов, колонизированных Helicobacter pylori.Алимент Pharmacol Ther. (2003 фев). ; 17 (3): 429-35. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12562457

4. Сакамото, I. Подавляющее действие Lactobacillus gasseri OLL 2716 (LG21) на инфекцию Helicobacter pylori у людей. J Antimicrob Chemother. (2001 май). ; 47 (5): 709-10. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11328791

5. Armuzzi, A., et al. Влияние перорального приема Lactobacillus GG на побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, связанные с антибиотиками, во время эрадикационной терапии Helicobacter pylori.Алимент Pharmacol Ther. (2001 фев). ; 15 (2): 163-9. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11148433

6. Park, J.M., et al. Потребление омега-3 полиненасыщенных жирных кислот для регулирования заболеваний желудка, связанных с Helicobacter pylori, в качестве неантимикробного диетического подхода. Biomed Res Int. (2015). ; 712363. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4538587

Отказ от ответственности: Информация, представленная Nature’s Best, предназначена только для информационных целей.Он основан на научных исследованиях (на людях, животных или in vitro), клиническом опыте или традиционном использовании, как указано в каждой статье. Сообщаемые результаты могут не обязательно встречаться у всех людей. Самолечение не рекомендуется при опасных для жизни состояниях, требующих лечения под наблюдением врача. Для многих из обсуждаемых состояний также доступно лечение по рецепту или без рецепта. Проконсультируйтесь со своим врачом, практикующим и / или фармацевтом по поводу любых проблем со здоровьем, а также перед использованием каких-либо добавок или перед внесением каких-либо изменений в назначенные лекарства.

Кристина

Кристин Морган была внештатным журналистом по вопросам здоровья и благополучия почти 20 лет, написав статьи для многочисленных публикаций, включая Daily Mirror, S Magazine, Top Sante, Healthy, Woman & Home, Zest, Allergy, Healthy Times и беременность и роды; она также была редактором нескольких изданий, таких как «Здоровье женщин», «Настоящее здоровье и красота» Shine и «Все о здоровье».

Показать еще

.