Быстрые рецепты полезные: Здоровый ужин за 40 минут и меньше (114 быстрых рецептов) Здоровое питание

Содержание

Здоровый ужин за 40 минут и меньше (114 быстрых рецептов) Здоровое питание

Здоровый фаст-фуд? Да, это возможно! Эти несложные и полезные блюда для легкого ужина от шеф-поваров готовятся очень быстро.

Фахитас с курицей на противне

Для этой богатой белком фахиты используется застеленный фольгой противень и духовка с верхним огнем: здоровое блюдо для буднего дня, которое не требует долгой уборки.

Овощная паста из кабачков с цельнозерновой лапшой

Благодаря цуккини и желтому кабачку, нарезанным тонкими полосками, эта паста богата овощами и красочно выглядит. Цельнозерновая паста насыщает блюдо клетчаткой.

Паста путтанеска

Прелесть этой классической итальянской пасты в том, что ее можно быстро приготовить из ингредиентов, которые наверняка есть на вашей кухне, вроде спагетти, консервированных томатов, чеснока, пасты из анчоусов и красного перца в хлопьях.

Чаша Будды

Будда-боул или зерновой боул — популярное блюдо, которое стоит попробовать! Этот сбалансированный здоровый обед или ужин содержит множество красочных овощей, а также зерновые и белковые продукты, а готовится всего 15 минут.

Блины с курицей, сыром и спаржей

Начините покупные блины измельченной курицей-гриль, рикоттой и зеленью. Сверху добавьте свежую спаржу и легкий лимонный соус.

Яичный салат в лодочках

Немного изменив рецепт, можно сделать более здоровую версию традиционного яичного салата. Разделите смесь между листьями салата-латука, посыпьте овощными побегами и сверните, чтобы салат можно было есть руками.

Свинина тушенная в грибном соусе

Пряный соус всего за 25 минут превращает привычные куриные грудки в особенное блюдо.

Котлеты «Митлоф»

Оказывается, мясной рулет может быть здоровым блюдом (а еще и очень симпатичным)! Миниатюрный митлоф готовится из смеси постного индюшиного и свиного фарша, а компактная форма позволяет контролировать размер порции.

Говядина с овощами стир-фрай

«Самое лучшее в стир-фрай то, что можно использовать любые овощи на свой вкус», — говорит Триша.

Рис с яичницей и кимчи

Для максимального вкуса этого блюда, которое готовится всего 20 минут, разбейте желток перед самой подачей и смешайте с рисом; его насыщенность хорошо сочетается с острым кимчи.

Сливочная паста феттуччине

Ароматный запеченный красный перец из банки позволяет быстро приготовить пасту в будний день. Сверху цельнозерновая лапша посыпается раскрошенной фетой.

Запеченная в специях свиная вырезка

Нежирное мясо приобретает насыщенный вкус благодаря простой смеси специй.

Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколой

Когда вам захочется пасты, приготовьте нежную пасту феттучини с хрустящими грецкими орехами по рецепту Элли: это блюдо не нарушит вашу диету.

Кебаб из курицы с зелёным соусом

Приготовьте летний песто с привычной свежей зеленью, базиликом и петрушкой, но добавьте в него кое-что новое: авокадо! Оно сделает соус очень нежным и обогатит его полезными жирами.

Тортеллини с сыром в лёгком бульоне

Теплый сытный суп от Джады требует всего 4 ингредиента — куриный бульон, тортеллини, черный перец и петрушку — и готовится не более 30 минут.

Паста с креветками и кабачковыми лентами

Креветки среднего размера идеально подходят для блюда из спагетти с полосками кабачка. Для вегетарианской версии не используйте креветки, увеличьте количество помидоров вдвое и подавайте блюдо с порцией частично обезжиренного сыра рикотта.

Курица в кунжуте с рисом из брокколи (диета Whole30)

В этом богатом белками блюде с курицей используются все части брокколи, от стебля до соцветий. Из стеблей получается безуглеводный «рис», а соцветия готовятся на пару.

Жареные на гриле креветки в листьях салата с остро-мятным соусом

Заверните жареные на гриле креветки с зеленым соусом в листья салата для хрустящей освежающей закуски.

Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Благодаря содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для здоровых нежирных блюд. Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе смесью из свежей зелени.

Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом (диета Whole30)

Здоровое питание не означает отказ от вкусных блюд, например, креветок в кокосовой панировке. С этим гениальным рецептом вы можете смело наслаждаться креветками с чудесным кисло-сладким дип-соусом.

Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30)

Это богатое овощами блюдо с курицей содержит яркую палитру вкусов благодаря красной пасте карри, миндальной пасте и орехам кешью.

Креветки скампи в легком соусе

Традиционно креветки скампи готовятся с большим количеством сливочного масла. Однако в этой версии используется куриный бульон, а оливки Каламата придают дополнительную нотку вкуса.

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

Это блюдо выглядит изысканно, но оно достаточно простое и подойдет для ужина в будний день. Лосось готовится на сковороде менее 10 минут, пока хрустящий салат с капустой кале пропитывается вкусами. Добавьте цельнозерновую булочку — и ужин готов.

Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

В этом сытном блюде нет обилия сливочного масла. Но не беспокойтесь о вкусе: пикантность креветкам придают лимон и чеснок.

Запеченный лосось с грейпфрутовым соусом

В рецепте запеченного лосося Элли использует грейпфрут, лук-шалот и имбирь, чтобы придать блюду яркий вкус, не добавляя лишних жиров и калорий.

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)

Эта здоровая версия классического блюда южной кухни станет отличным дополнением меню буднего дня. Сытное и вкусное, оно богато белком и клетчаткой, а вместо кукурузной каши используется нежная цветная капуста.

Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринаде

Сэкономьте время в день пикника — накануне вечером замаринуйте курицу в смеси из чеснока, имбиря, соевого соуса и апельсинового сока.

Стир-фрай с креветками

Быстрое блюдо с креветками по рецепту Ри содержит множество летних ингредиентов — кукурузу, цуккини, виноградные помидоры и свежий базилик. Его можно подавать как отдельно, так и с рисом или пастой.

Острое рагу из свинины и батата

Острые копченые перцы чипотле и порошок чили придают этому быстрому мясному рагу глубокий насыщенный вкус. Для экономии времени и меньшего содержания жира в масле поджаривают только свинину, а лук вместе с помидорами, чесноком и перцами измельчают в пюре для бульона.

Запеченный лосось в кленовой глазури

Это блюдо всего из 5 ингредиентов (не считая соль и перец) просто создано для ужина в будний день. Смажьте каждое филе лосося горчично-кленовым соусом и запеките до готовности. Весь процесс займет всего 20 минут.

Куриная грудка и салат с редисом и имбирём

Для основного блюда с тонким вкусом отварите куриные грудки в ароматном бульоне с имбирем, луком-шалотом и кунжутным маслом.

Куриные грудки в духовке под лимонно-мятным соусом

Питательная капуста кале и сладкая кукуруза богаты витамином A. Сыр Пеппер Джек придает яркую остроту, а также удерживает вместе начинку для курицы. Если не любите острое, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти — начинка будет нежной и не жгучей.

Лосось с салатом

Этот ужин из лосося готовить проще простого. Приправьте рыбу солью и перцем и запекайте в духовке 15 минут. Добавьте сверху несложную сальсу с петрушкой и миндалем.

Пряные креветки в пиве в фольге

Соус чипотле и кумин соединяются с пивом, сливочным маслом и лаймом в простом здоровом блюде, которое очень быстро готовится. Перед запеканием на гриле поместите ингредиенты в конверты из фольги, чтобы сохранить все соки; в результате получится соус, отлично подходящий к рису.

Азиатский салат с курицей и киноа

Этот вкусный и красочный салат — отличный способ обогатить рацион ваших детей цельнозерновыми продуктами.

Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге

Джада покрывает нежное филе лосося насыщенной соленой смесью из ломтиков лимона, каперсов и вина Марсала. Запекаясь в конвертах из фольги, рыба остается влажной и шелковистой.

Свиная котлета на кости в острой апельсиновой глазури

Кленовый сироп, концентрированный апельсиновый сок и перцы чипотле в соусе адобо сочетаются в сладкой пикантной глазури для постных свиных котлет на кости. Перед приготовлением глазури Элли убирает семена чипотле — таким образом вкус будет насыщенным, но не слишком жгучим.

Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

Сбалансируйте углеводы, используя креветки: в дюжине креветок всего 85 калорий, к тому же они богаты белком и селеном — мощным антиоксидантом.

Жареный лосось на гриле под сладко-пряной корочкой

Филе лосося по рецепту Элли готовится 17 минут и содержит 280 калорий на порцию. Сэкономьте время на кухне благодаря несложной смеси специй, включающей в себя порошок чили, кумин и светлый коричневый сахар — блюдо приобретает яркий вкус без лишнего жира.

Креветки в лимонном соусе с пастой орсо и рукколой

Джада в одном блюде совмещает свежий лимонный вкус с пастой орзо и креветками. Вы легко приготовите это в будний день, но блюдо такое вкусное, что вам наверняка захочется подать его гостям.

Цыплята терияки с капустой бок-чой

Подавайте корнуэльскую курицу вместе с капустой бок чой и ломтиками грейпфрута. Сочетание соевого соуса, уксуса, соуса хойсин, имбиря и перца чили в маринаде идеально дополняет кисло-сладкий грейпфрут.

Овощной рис из цветной капусты с жареными креветками

Сара Линн готовит здоровую версию популярного блюда, используя измельченную цветную капусту, овощи, яйцо и кунжутное масло.

Свиные котлеты по-вьетнамски с имбирным рисом

Простой маринад из лемонграсса, рыбного соуса, лука-шалота и соевого соуса придает натуральным свиным котлетам яркий вкус вьетнамской кухни.

Мои большие сытные греческие бургеры

В этих бургерах от Элли вы не найдете привычные котлеты, которые почему-то называют здоровой едой. Начинка из шпината и сыра фета делает бургер сочным и сытным, особенно в сочетании с йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Жареный картофель с лососем

Замените жирное мясо лососем в этом блюде из картофеля и овощей. Оно отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина.

Салат с капустой кале и яблоком

Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, особенно полезна в сыром виде. Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к пикантно-сладкой смеси из яблока, фиников, миндаля и сыра. Немного сыра пекорино придает питательному салату приятную глубину вкуса.

Полезный ужин на противне с лососем

Здоровый и простой ужин для двоих, богатый белком и клетчаткой, можно приготовить на одном противне. Сначала запекаются овощи, затем к ним добавляется филе лосося, натертое специями барбекю, и все ингредиенты будут готовы одновременно.

Чикенбургеры по-азиатски

Обогатите обычный бургер с курицей яркими вкусами, используя морковь, имбирь, соус хойсин и острый чесночный соус с чили. Подавайте с маринованным луком и грибами на поджаренной булочке.

Овощная каша из цветной капусты с жареными в чесночном соусе креветками

Цветная капуста с сыром и сливочным маслом заменяет в этом вкусном ужине кукурузную кашу — полезные овощи и креветки в одном блюде.

Лосось в кленовом сиропе с жареной цветной капустой и клюквой

Простой маринад из соевого соуса и кленового сиропа превращает филе лосося в прекрасный ужин, дополненный гарниром из цветной капусты.

Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса

Это быстрое блюдо с креветками содержит цельнозерновую кашу, белки и овощи. (Совет: пока варятся креветки, приготовьте кускус.)

Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Используйте покупной хумус, цельнозерновые лепешки и ассорти из хрустящих овощей, чтобы приготовить вкусный и удобный обед.

Жареный хек в пряностях с охлаждённым фасолевым салатом

Шеф-повар и спортсмен Эдди Джексон готовит легкое и сытное рыбное блюдо, богатое белком, из хека и фасоли. Используя покупную консервированную фасоль, блюдо можно приготовить всего за 30 минут.

Кесадилья с ветчиной и яблоками

Для быстрого сытного блюда начините цельнозерновые тортильи несоленой ветчиной и швейцарским сыром. Ломтики яблока придают сладость, а горчица — острую нотку.

Куриные бёдра в духовке и кускус с укропом

Вместо грудки используйте куриные бедра без кожи и костей: мясо будет оставаться сочным и ароматным. Виноградные помидоры размягчаются под верхним огнем, придавая курице дополнительную сочность. Лимон, укроп и орегано добавляют этому блюду греческий колорит.

Жареная курица на сковороде с грибным соусом

Это блюдо с низкокалорийными жареными грибами и вялеными томатами — сытное и здоровое. Небольшое количество сливочного масла в соусе придает кремовую текстуру и насыщенность.

Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо

Покройте филе лосося простой соевой глазурью и подавайте со свежим салатом из огурца и авокадо — это элегантное блюдо в азиатском стиле готовится 25 минут.

Цельнозерновая паста с курицей и зеленью

Приготовьте куриные грудки без кожи вместе с чесноком, помидорами и рукколой в качестве соуса к цельнозерновой пасте. Сохраните немного воды после варки макарон: вы сможете добавлять ее в соус, чтобы его разбавить.

Салат с курицей, шпинатом и виноградом

Бурый рис обеспечивает для этого салата плотную основу с ореховым привкусом, а также хорошо сочетается со сладким виноградом и свежей зеленью. Если использовать готовый замороженный рис, блюдо займет не больше 15 минут. Кремовую заправку можно быстро приготовить в блендере.

Креветки в кокосовой панировке с тропическим рисом

Запеченные в кокосовой панировке креветки идеально сочетаются с легким рисом с тропической ноткой.

Жареная курица с салатом из помидоров и огурцов

Замените крахмалистые гарниры этим тонизирующим салатом из помидоров и огурцов. Простая заправка на основе лимона и укропа дополняет курицу, не добавляя лишних жиров и сахара.

Свиная корейка с ананасовой сальсой

Яркая ананасовая сальса с имбирем и китайской смесью «5 специй» делает этот ужин из свиной корейки по-настоящему особенным.

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)

Стир-фрай из курицы и спаржи

Вместо заказа доставки из китайского ресторана попробуйте сделать сытный и здоровый стир-фрай. Блюдо готовится с нежной куриной грудкой, спаржей и ароматным трио из чеснока, имбиря и соевого соуса, при этом не содержит лишнего жира и соли.

Пицца с салатом триколор

Элли экономит время, используя покупное тесто для пиццы из цельнозерновой муки. Чтобы блюдо было менее жирным, возьмите обезжиренную моцареллу и рикотту.

Рецепт: Пицца с салатом триколор

Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу

Когда хочется сэндвичей, попробуйте этот низкокалорийный рецепт: поджаренный белый хлеб, покрытый белковым салатом из тунца и ломтиками авокадо. Дольки апельсина приправлены смесью «5 специй», что дополняет и слегка меняет их вкус, придавая теплую пряную нотку.

Рецепт: Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Это чудесное сочетание стейка с салатом: сочные кусочки мяса и множество овощей. Нежная перечная заправка завершает блюдо.

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Курица с артишоками в лимонном соусе

Артишоки превращают курицу в быстрый и сытный ужин. Потушите их несколько минут, чтобы они стали сочными и пропитались соусом из вина, лука и чеснока.

Рецепт: Курица с артишоками в лимонном соусе

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Соус маринара вам не понадобится: Элли Кригер покрывает корж мускатной тыквой, горгонзолой, красным луком, шалфеем и грецкими орехами.

Рецепт: Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Стейк из говядины с соусом «Пиццайола»

Постный сирлоин-стейк томится до мягкости в насыщенном томатном соусе с чесноком — здоровый ужин готов уже через несколько минут.

Рецепт: Стейк из говядины с соусом «Пиццайола»

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Для остро-сладкого привкуса Рэйчел Рэй покрывает сочные кусочки курицы смесью из коричневого сахара, горчицы с медом, душистого перца и карри, а затем жарит мясо на гриле.

Рецепт: Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Крабовый салат с авокадо и сухариками

Греческий йогурт придает низкокалорийному салату кремовую текстуру, а авокадо насыщает блюдо полезными жирами.

Рецепт: Крабовый салат с авокадо и сухариками

Лосось с томатами, запеченный в фольге

При запекании в фольге рыба пропитывается лимонным соком и ароматами зелени, при этом блюдо получается нежирным.

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Используя консервированную чечевицу вместо сырой, вы экономите как минимум 30 минут. Потушите ее с беконом и красным вином, чтобы подчеркнуть естественный вкус; ломтики сельдерея добавляются в самом конце для придания свежей хрустящей нотки. Чечевица будет отличным гарниром к мясистому филе трески.

Рецепт: Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Мексиканский суп с рисом и курицей

Оставшаяся покупная курица-гриль позволит быстро приготовить вкусное рагу.

Рецепт: Мексиканский суп с рисом и курицей

Паста орекьетте с песто из рапини

Когда хочется пасты с соусом песто, попробуйте этот рецепт от Энн Баррелл. Чтобы уменьшить количество масла, она добавляет в соус сыр рикотта, затем вмешивает в массу рапини, жареные грецкие орехи и немного пармезана.

Рецепт: Паста орекьетте с песто из рапини

Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Наслаждайтесь классической комбинацией стейка и картофеля с этой более легкой версией блюда. Запеченный в духовке картофель фри менее калорийный, а постный фланк-стейк, с которого обрезан лишний жир, обеспечивает блюдо белками.

Рецепт: Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри

Подавайте стейк, нарезанный небольшими порциями, вместе с сытной жареной на гриле зеленой фасолью и помидорами.

Рецепт: Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри

Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем

Джада предпочитает цельнозерновые спагетти: они обладают тонким ореховым привкусом. Для легкого здорового блюда к спагетти добавляются свежие овощи и рыба, сдобренные лимоном и зеленью.

Рецепт: Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем

Пряный суп с мангольдом

Этот теплый сытный суп быстро готовится и содержит множество полезных ингредиентов. Припустите мангольд в пряном бульоне с тмином и кумином, затем дополните блюдо яйцами, греческим йогуртом и хрустящими чипсами из питы.

Рецепт: Пряный суп с мангольдом

Бефстроганов в скороварке

Скороварка позволяет с легкостью готовить в будний вечер блюда, которые обычно долго тушатся. Этот бефстроганов с постной говядиной — настоящий кладезь белков.

Рецепт: Бефстроганов в скороварке

Вегетарианские бургеры с грибами

Добавив в овощные котлеты грибы, вы сделаете их очень сочными; из-за деликатной текстуры их лучше готовить на сковороде, а не на гриле.

Рецепт: Вегетарианские бургеры с грибами

Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом

Покупная сухая смесь для фалафеля обеспечивает чудесную корочку для курицы и прекрасно сочетается с острым соусом на основе хумуса.

Рецепт: Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом

Лосось с капустой брокколи

Лосось — прекрасный источник полезных жирных кислот омега-3, к тому же он чудесно смотрится на подушке из брокколи, богатой витамином C. Это красочное низкокалорийное блюдо, украшенное хлопьями красного перца и свежей кинзой, готовится не дольше 20 минут.

Рецепт: Лосось с капустой брокколи

Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью

Для сытного и здорового ужина, не требующего много времени, приготовьте нежную кукурузную кашу с болгарским перцем, луком, листовой капустой и фасолью «черный глаз». Используйте для каши обезжиренное молоко — блюдо будет менее калорийным.

Рецепт: Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью

Тилапия со спаржей на пару и мятой

Гремолата, смесь из мяты, лимонной цедры и чеснока, придает жареной рыбе свежий вкус.

Рецепт: Тилапия со спаржей на пару и мятой

Весенний салат с курицей и картофелем

Покупная курица-гриль — секретный ингредиент сытного салата, который готовится 20 минут.

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини

Батат начиняется овощами с чесноком и панчеттой, а сверху покрыт легким соусом из рикотты и пармезана с ноткой мускатного ореха.

Рецепт: Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини

Бурый рис с курицей и овощами

Это блюдо обладает насыщенным вкусом, к тому же оно быстрое и здоровое. Покупная курица-гриль, бурый рис и обрезанная стручковая фасоль позволяют приготовить ужин менее чем за 30 минут. Смесь ярких специй и жареных орехов придает теплый марокканский вкус, который делает это блюдо незабываемым.

Рецепт: Бурый рис с курицей и овощами

Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Подайте блюдо, которое так любят дети, с брокколи, приготовленной на пару; в каждой порции всего 330 ккал. Кетчуп с добавлением порошка карри будет быстрым и простым дип-соусом.

Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Капуста кале, запеченная с картофелем, помидорами и пармезаном, идеально сочетается с жареной на гриле курицей.

Рецепт: Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Макароны бантики с фаршем и фасолью

Благодаря цельнозерновым макаронам, куриному колбасному фаршу и белой фасоли Элли удается уместить в одной порции пасты целых 30 гр. белка. Салат эскариоль обогащает блюдо клетчаткой и придает хрустящую текстуру.

Рецепт: Макароны бантики с фаршем и фасолью

Арктический голец с жареными грибами

Рыба готовится всего около 6 минут, а простой луково-грибной соус и салат с рукколой дополняют блюдо разнообразием текстур и вкусов.

Рецепт: Арктический голец с жареными грибами

Такос с жареной свининой, капустой и ананасами

Соедините сладкое и соленое: подайте тако из сочной жареной на гриле свинины вместе с кусочками ананаса. Сладкий фрукт идеально дополняет жгучесть порошка чили в составе сухого маринада для мяса.

Рецепт: Такос с жареной свининой, капустой и ананасами

Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо

Попробуйте этот стейк в мексиканском стиле, когда вам нужно быстрое, но здоровое основное блюдо. В рецепте используются ломтики стейка, простой соус из авокадо и кинзы, салат с помидорами и сердцевинами пальмы, а также пшеничные тортильи; все блюдо готовится 30 минут.

Рецепт: Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо

Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине

Обогатите ваше меню полезным лососем с этими несложными бургерами. Котлеты, которые подаются на поджаренных картофельных булочках, готовятся из ароматной смеси: филе лосося, сладкие яблоки и нарезанный лук-шалот.

Рецепт: Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине

Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Это блюдо для большой компании довольно легко приготовить. Молодой картофель, чеснок и пахта позволяют сделать ароматный гарнир без излишнего жира.

Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью

Замороженная фасоль и мангольд позволяют приготовить этот вегетарианский ужин очень быстро. Соевый соус и копченая паприка обеспечивает глубокий вкус, присущий тушеным блюдам.

Рецепт: Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью

Чили с двумя видами фасоли

Благодаря насыщенному вкусу кажется, будто это чили томилось несколько часов. Но с помощью консервированной фасоли и помидоров вы приготовите его за 30 минут. Подавайте с бурым рисом, богатым клетчаткой.

Рецепт: Чили с двумя видами фасоли

Фасолевый суп-пюре с сырными тостами за 10 минут

Поместите в куриный бульон веточки розмарина и тимьяна всего на несколько минут, чтобы придать этому кремовому супу с фасолью яркий вкус. Тосты поджариваются под верхним огнем (а не на сливочном масле) и подаются открытыми с топпингом из сочных нарезанных помидоров.

Рецепт: Фасолевый суп-пюре с сырными тостами за 10 минут

Натуральные котлеты из индейки с перловым салатом

Этот сбалансированный ужин из индюшиных котлет, перловой каши и брюссельской капусты содержит все самое полезное: белки, овощи и цельные зерна.

Рецепт: Натуральные котлеты из индейки с перловым салатом

Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Универсальная и недорогая тилапия приобретает марокканский колорит благодаря кускусу, баклажану и соусу песто.

Рецепт: Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Эти мясные сэндвичи в стиле закусочной обладают знакомым с детства вкусом, но они достаточно постные, так что их можно смело готовить для всей семьи.

Рецепт: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом

Куриный бульон, мед, горчица, сок апельсина и немного сливок сочетаются в ароматном соусе для постных котлет из индейки. Цитрусовый вкус чудесно дополняет пюре из батата.

Рецепт: Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом

Спагетти с тилапией в остром томатном соусе

Чеснок, травы и хлопья красного перца наполняют томатный соус богатым вкусом. Тилапия — отличный источник белка, а мультизлаковые спагетти обогащают блюдо клетчаткой. Что еще приятнее, паста готова уже через 35 минут.

Рецепт: Спагетти с тилапией в остром томатном соусе

Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Эти сытные рулеты понравятся и детям, и взрослым; они начиняются постной ветчиной, швейцарским сыром, латуком, яблоком, медом с горчицей и укропом.

Рецепт: Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Стир-фрай с курицей и арахисом

Этот рецепт станет вашим фаворитом на те случаи, когда хочется чего-то очень вкусного и несложного. Обжаренная курица и нежная капуста приобретают сладко-соленый оттенок благодаря соевому соусу и рисовому уксусу. Свежий очищенный имбирь придает остроту, а жареный арахис — хрустящую текстуру.

Рецепт: Стир-фрай с курицей и арахисом

Овощной суп с лапшой

Этот суп одинаково хорошо подходит для обеда и ужина; сытный и согревающий, он идеален в дождливую погоду.

Рецепт: Овощной суп с лапшой

Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Блюдо из курицы с имбирем, базиликом и мятой готовится на одной сковороде всего за 25 минут.

Рецепт: Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

Джада приправляет запеченное филе белой рыбы простым кремовым соусом. Блюдо готовится меньше 20 минут, но оно такое вкусное, будто вы потратили на него весь день.

Рецепт: Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом

Салат из креветок и снежного горошка

Для очень быстрого салата с азиатской ноткой Элли использует уже готовые креветки. Сделайте кунжутную заправку, затем добавьте редис, зеленый лук и свежий снежный горошек.

Рецепт: Салат из креветок и снежного горошка

Говядина с бататом в ароматном бульоне

Приготовьте бульон, добавив ингредиенты с насыщенными вкусами: устричный соус, терияки, свежий имбирь и коричневый сахар. Томите овощи в бульоне и затем подавайте с тонко нарезанным жареным на гриле стейком.

Рецепт: Говядина с бататом в ароматном бульоне

Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками

Свиная вырезка — недорогой и быстрый в приготовлении продукт. Разрежьте ее на «стейки» и подавайте с капустой и яблоками, которые готовятся в ароматной сочной смеси.

Рецепт: Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками

Азиатская лапша с тофу

Приготовьте порцию согревающего азиатского супа с тофу, лапшой удон и зеленью менее чем за 20 минут.

Рецепт: Азиатская лапша с тофу

Фахитас с курицей на противне рецепт

Поделиться с друзьями:

Мексиканская закуска фахитас отличается от похожих буррито или такос тем, что все начинки расставляются по отдельности на столе и гость сам кладёт себе на тортилью всё, что захочет. Это отличное решение, если у вас домашняя вечеринка, а времени на приготовление угощений в обрез. Соберите всех за столом, в центре которого будет: гуакамоле, сметана, тёртый сыр, соусы, сальса и большой противень с пожаренными в духовке сладкими перцами и курицей. На приготовление такого блюда у вас уйдёт не больше получаса. А чтобы потом быстрее закончить с грязной посудой, предварительно застелите противень фольгой.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. л. порошка чили
450 гр. мелких сладких перцев (12-15 шт.), разрезанных пополам и очищенных от плодоножек и семян
1 большая луковица, нарезанная тонкими полукольцами
2 ст. л. оливкового масла
0,7 кг. куриных грудок без кожи и костей
Сок 1 лайма + дольки лайма для подачи
8 пшеничных тортилий для фахитас, разогретых
Тёртый сыр, гуакамоле, острый соус, сальса и сметана, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: приправа чили, перец сладкий, лук репчатый, куриные грудки, лайм, тортилья, сыр, соус гуакамоле, соус сальса, сметана, соус острый

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до максимума в режиме гриля. Застелите противень фольгой.
Смешайте в небольшой миске порошок чили, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. Положите перцы и лук на подготовленный противень, сбрызните 1 ст. л. оливкового масла и посыпьте половиной смеси из порошка чили. Жарьте в духовке до мягкости, пока овощи не начнут обугливаться, примерно 10 минут.

Тем временем нарежьте курицу на куски толщиной 0,5 см. и смешайте в большой миске с оставшейся смесью из порошка чили и 1 ст. л. оливкового масла.
После того, как перец размягчится и начнёт зажариваться, примерно 10 минут, разложите курицу поверх перцев и лука и верните противень обратно в духовку. Жарьте, пока курица не будет готова и не начнёт зажариваться, ещё примерно 5 минут. Сбрызните соком лайма.
Подавайте фахитас с тёплыми тортильями, тёртым сыром, гуакамоле, острым соусом, сальсой, сметаной и дольками лайма.

Категории:

Блины с курицей, сыром и спаржей рецепт

Поделиться с друзьями:

Фотография блюда: Антонис Ахиллеос

Блины с курицей, сыром и спаржей — подробный рецепт приготовления.

Ингредиенты к рецепту:

3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, и еще для смазывания формы
2,5 ст. мелко нарезанного мяса жареного на гриле цыпленка
1,5 ст. сыра рикотта или творога
3/4 ст. тертого сыра пармезан, и еще для посыпки
1/4 ст. рубленой свежей зелени (петрушка, укроп, шнитт-лук или мята)
Крупная соль и свежемолотый перец
8 жареных блинов (диаметром приблизительно по 23 см.)
1 головка лука — шалота, нарезать ломтиками
220 гр. спаржи, отрезать жесткие основы, нарезать крупными кусками
3/4 ст. слабосоленого куриного бульона
1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры

Рецепты с похожими ингредиентами: блины, цыпленок-гриль, сыр, спаржа, лук-шалот, лимонная цедра, сыр рикотта, сыр пармезан, творог, укроп, петрушка, лук-резанец, мята

Приготовление блюда по рецепту:

Разогреть духовой шкаф до 220°С. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Смешать в миске куриное мясо, рикотту, 1/2 ст. пармезана, 3 ст. л. зелени, 3/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. молотого перца.
Выложить на каждый блин по 1/4 ст. начинки, свернуть в рулет и положить в подготовленную форму швом вниз. Накрыть блины фольгой и запекать в течение 15 мин., пока начинка полностью не прогреется.
Тем временем в сковороде растопить 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла. Добавить лук — шалот и жарить, пока лук не начнет смягчаться, приблизительно 1 мин.
Добавить спаржу и продолжать готовить еще 3 мин. Добавить куриный бульон, лимонную цедру и оставшуюся 1 ст. л. зелени, тушить, до тех пор, пока соус немного не загустеет, приблизительно 2 мин. Примешать оставшуюся 1/4 ст. пармезана, посолить и поперчить.

Разложить блины по тарелкам, покрыть спаржей с соусом и посыпать пармезаном.

Категории:

Чаша Будды (вегетарианский боул) рецепт

Поделиться с друзьями:

Чаша Будды – это не только новый вегетарианский тренд, но и гармонично сбалансированная еда, которая доставляет удовольствие своим вкусом, внешним видом и идёт на пользу организму. Считается, что название блюда произошло от миски Будды, в которую народ вносил подаяния в виде еды. Преимущество такого обеда в том, что его можно собирать на свой вкус, главное, чтобы в чаше всё было сбалансировано: сложные углеводы, белки, жиры и клетчатка. На самое дно чаши выкладывается более сытная и плотная основа, а сверху украшается небольшими кучками дополнительных ингредиентов, зелени и овощей. Все компоненты правильной чаши Будды должны быть свежими, радовать глаз и вкусно сочетаться между собой. Ниже один из таких примеров.

Ингредиенты к рецепту:

Боул

0,5 ст. варёной пшеницы
1/3 часть среднего клубня батата, нарезанная кубиками и запечённая с 1 ч. л. оливкового масла
0,5 ст. микрозелени или ростков
1/4 ст. консервированного нута
1/4 часть среднего апельсина кара-кара
5 стручков сахарного гороха
Половина среднего авокадо Хасс
1/4 ст. нарезанного арбузного редиса или сахарной свеклы
1 ст. л. маринованного красного лука
1 ст. л. очищенных тыквенных семечек

Заправка Зелёная богиня

0,5 ст. обезжиренного греческого йогурта
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 средний зубчик чеснока, очищенный
1/4 ст. свежей петрушки, порубленной
1/4 ст. свежего базилика

Рецепты с похожими ингредиентами: картофель сладкий (батат), нут, горох сахарный в стручках, Авокадо, Апельсины, редис, свекла, тыквенное семя, крупа пшеничная, лимонный сок, йогурт, петрушка, базилик

Приготовление блюда по рецепту:

Чтобы приготовить заправку, смешайте в кухонном комбайне йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, петрушку и базилик. Включите и измельчите всё до однородной консистенции, при необходимости соскабливая смесь со стенок чаши.
Чтобы собрать боул, наполните чашу секциями, начиная с пшеницы, батата и микрозелени. Поверх основы выложите кучками нут, апельсин, сахарный горошек, авокадо, редис, маринованный красный лук и тыквенные семечки. Полейте четвертью заправки. Отложите оставшуюся заправку для другого использования.

Категории:

20 блюд, очень полезных для здоровья • INMYROOM FOOD

Правильное питание — это не просто очередная модная
диета, направленная на снижение веса, а стиль жизни, который обычно совмещается
с регулярной физической активностью и направлен, прежде всего, на поддержание тонуса организма, сохранение молодости, здоровья и красоты. Однако,
многие до сих пор ошибочно полагают, что под популярной аббревиатурой ПП скрывается однообразное питание, состоящее из куриного филе,
гречки, яблок и огурцов.

Спешим вас заверить, что разнообразие полезных свежих
продуктов в рационе — главное условие правильного питания, ведь именно так мы
имеем возможность получить максимальное количество необходимых нашему организму
витаминов, минералов и других элементов. Именно поэтому предлагаем вам
обратить свое внимание на рецепты, которые мы для вас подготовили. На их базе
вполне можно составить недельное меню, дополнив основные приемы пищи
перекусами, например, свежими фруктами или орехами.

1. Фруктовый детокс-коктейль

Начать
свое утро можно с очень вкусного фруктового детокс-коктейля с протеином. Он не
только взбодрит вас, но и наполнит необходимой энергией для продуктивного начала дня.

2. Овсянка с бананом и голубикой

Готовить
такую овсяную кашу с бананом и голубикой нужно с вечера, чтобы она была вкусной
и нежной. Это идеальный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем
и заботится о фигуре. При желании голубику можно заменить любой другой ягодой
на ваш вкус.

3. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой

Для
приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который
варится не менее 20–30 минут. Дополнить его можно самыми разными ингредиентами.
Мы предлагаем вариант каши с грецкими орехами и курагой.

4. Пудинг с семенами чиа

Один
из самых популярных суперфудов — это семена чиа. Советуем вам попробовать очень простой и
вкусный рецепт пудинга с семенами чиа на растительном молоке, который
замечательно подойдет на завтрак. Дополнить его можно фруктами или ягодами.

5. Суп с пастернаком и сладким картофелем

Не
так часто мы экспериментируем с первыми блюдами, а зря. Отличным вариантом
может быть этот простой суп-пюре из батата и пастернака с арахисом. Такое блюдо
не только разнообразит ваш привычный рацион, но и наполнит витаминами.

6. Пряный суп из тыквы с чечевицей

Предлагаем
вам новый вариант тыквенного супа с чечевицей и пряностями. Главной особенность
всех супов на основе чечевицы является их невероятная питательность, а значит, у
вас будет достаточно сил без ощущения тяжести в желудке.

7. Салат с эндивием, зеленым яблоком и киви

Очень
бодрящий витаминный салат с приятной кислинкой станет отличным вариантом как
для семейного, так и для праздничного обеда или ужина. Обязательно побалуйте
себя и свою семью этим освежающим салатом с эндивием, зеленым яблоком и киви.

8. Салат с цукини и авокадо

Овощные
салаты — это настоящее творчество, ведь существует множество вариантов
комбинирования ингредиентов. Одним из вариантов, который мы хотим вам
предложить, является простой рецепт очень полезного салата с цукини, авокадо и
помидорами.

9. Салат из брюссельской капусты с медово-горчичной
заправкой и сушеной вишней

Блюда,
приготовленные из капусты, всегда вкусны и очень полезны для здоровья.
Разнообразьте свой рацион, приготовив, например, этот отличный и весьма
пикантный салат из брюссельской капусты
и сушеной вишни, главной особенностью которого, безусловно, является
потрясающая медово-горчичная заправка.

10. Салат из чечевицы с мандарином

11. Запеченные овощи

Идеальным
гарниром к очень многим блюдам будут простые запеченные овощи. Вот один из базовых,
но очень вкусных рецептов, но вы можете экспериментировать и с другими овощами
и корнеплодами. Ведь овощи — это всегда вкусно и полезно.

12. Печеная морковь в бальзамическом уксусе

Если
душа просит чего-то более изысканного и утонченного, побалуйте себя нежной
молодой морковью в карамельной корочке из смеси меда и бальзамического уксуса.
Это может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.

13. Овсяный пирог с овощами

В
последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но
низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать
очень необычный овсяный пирог с овощами. Мы в качестве овощей используем
морковь и тыкву, но можно также экспериментировать с цукини, свеклой,
пастернаком и другими любимыми вами овощами.

14. Киноа с овощами в апельсиновом соусе

Многим
уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то
обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо. А если вы
еще не успели проникнуться любовью к этому относительно новому продукту на
наших столах, то рецепт киноа с овощами
в апельсиновом соусе навсегда покорит вас и заставит дальше экспериментировать
с этим суперфудом.

15. Пюре из брокколи с яйцом

Одновременно
очень простой, но изысканный вариант полезного блюда, которое наполнит вас
витаминами и энергией. К тому же брокколи и яйцо — вполне диетическое
сочетание, которое идеально подойдет для легкого ужина.

16. Пряный лосось с полентой на козьем сыре

Пряный лосось с полентой на козьем сыре — это блюдо
для настоящих гурманов. Потрясающий
букет вкусов в одной тарелке — нежная полента, пикантный пряный лосось в
хрустящей корочке из трав и хлебной крошки в тушеных помидорках черри. Очень
вкусно, сочно и, безусловно, полезно.

17. Шоколадный мусс с авокадо и
финиками

Пришло
время десерта. Вспомните, как часто вы отказывали себе в этом удовольствии.
Настало время все изменить и баловать себя правильными сладостями, такими как шоколадный мусс с авокадо и финиками. Это
отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет
о десертах. Помимо этого, такой вариант отлично подойдет вегетарианцам.

18. Сэндвич с индейкой и зеленью

Говоря
о правильном питании, нельзя забывать и о перекусах. Такой сэндвич с индейкой и зеленью может быть как
сытным и полезным завтраком, так и отличным перекусом, который удобно взять с
собой на работу или в институт. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт.

19. Тосты с авокадо и козьим сыром

Еще
один замечательный вариант полезного перекуса или закуски — тосты с авокадо и козьим сыром. Не бойтесь
наличия жиров, ведь они нужны нашему организму, особенно если это правильные
жиры. Именно такие содержатся в авокадо и сыре.

20. Хрустящий нут

Отдельное
место занимают необязательные, но такие приятные снэки, которые мы любим
пожевать за просмотром фильма или сериала. Отказавшись от вредных картофельных
чипсов, не лишайте себя удовольствия похрустеть чем-нибудь полезным, например,
нутом.

ПП рецепты на каждый день

Салат из свежей капусты
4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25. 04.2013

Быстрые оладьи из кабачков
4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

ПП пирог с капустой
4.2

Пирог с капустой — традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Апельсин в духовке с медом и корицей
3.4

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Кабачки в духовке в сметане
4.4

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Двухслойная творожная запеканка
4.7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! . ..далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Яблочный пирог ПП
4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным?
Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Запеканка из готовой гречневой каши
4.6

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. …далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

ПП салат с кальмаром
4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Томатное перлотто
5.0

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

Закусочный рулет с сыром
4.5

Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! . ..далее

Добавил: Натали 31.12.2018

ПП салат с тунцом
4.7

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

Гречневые маффины
5.0

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! …далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Ежики из фарша и риса
4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

ПП салат с авокадо
4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Финиковая паста
4.5

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019

Салат «Медуза»
4.

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Курица с овощами «Рецепт ленивой хозяйки»
4.5

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин. …далее

Добавил: Натали 17.08.2018

Закуска из перца с брынзой
4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Полезные шоколадные панкейки
4.6

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить «Полезные шоколадные панкейки»! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2018

Говяжий язык в духовке
3.6

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Пряная скумбрия
4.

Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.08.2018

Запеченные овощи в духовке
4.2

Овощи, запеченные в духовке — это вкусное, постное и полезное блюдо. Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.12.2018

Конфеты из чечевицы
4.5

Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается. …далее

Добавил: Мелисса 26.01.2019

Нарезка «Овощной поезд»
4.7

Хотите оригинально подать к столу закуски, даже если это обычные овощи? Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.08.2017

Малосольные овощи в пакете
4.3

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Винегрет в лаваше
4.

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Горбуша на пару
4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

ПП салат с курицей
4.5

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Морковный рис на гарнир
5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Шалгам блюдо
5.0

Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29. 09.2017

Овощной салат с маслинами и кунжутом
4.5

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Заливное из овощей
5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Сицилийский салат с баклажанами
4.5

Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2018

Овощи на пару «Вкусные»
4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Язык свиной отварной
3.8

Язык можно отнести к диетическим продуктам благодаря полному отсутствию в них углеводов, малому содержанию жира и высокому количеству протеинов. Как приготовить язык свиной отварной? Читайте здесь! …далее

Добавил: Марина Немец 04. 06.2017

Диетический салат «Огурец в йогурте»
4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Зразы картофельные с морковью
4.8

Многие возможно думают, что зразы — это определенно мясная котлета с начинкой. Но я предлагаю обойтись без мяса и приготовить зразы картофельные с морковью. Постные, но очень вкусные овощные котлеты! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Овощи в томатном соке
5.0

Приготовить овощи в томатном соке очень просто, а получается не только вкусное и ароматное блюдо, но и невероятно полезное. Отлично сочетается с любым гарниром. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.01.2019

Не стоит пп пищу напрямую связывать с низкокалорийной блюдами. Помните: энергетическая ценность пп блюд может быть разной, поэтому совсем необязательно, что продукты, чья калорийность невысока, окажутся полезными.

Наверняка большинство девушек (и не только) мечтают сбросить определенное количество ненавистных килограммов и поэтому находятся в бесконечном потоке диет. Однако далеко не всем известно, что мучить себя и свой организм голодовками не нужно (а врачи и вовсе запрещают), можно просто запастись пп рецептами для похудения и начать питаться правильно.

Наконец-то настал тот день, когда на вопрос «Что бы съесть, чтобы похудеть?» найден ответ! И он прямо перед вами. Внимательно изучите предложенные нашими авторами варианты пп блюд и составьте себе полезное меню на неделю уже сегодня!

Рецепты быстрых блюд | 9 быстрых, вкусных и полезных

Представляем идеи для завтраков, обедов, ужинов и перекусов, приготовление которых не займёт много времени.

Хрустящий салат из корешков

Вам понадобятся: 2 средних моркови, 1 корень сельдерея, 6 редисок, 2 средних свёклы, сок 1-го лимона, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1/3 стакана простого йогурта, 2 ст.л. дижонской горчицы, 1/3 стакана оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. чёрного перца, 1/3 стакана смешанных свежих трав (укроп, петрушка, мята). Морковь, сельдерей, редис, свёклу натрите на тёрке. Перемешайте и сложите в большую чашку. Затем смешайте уксус и лимонный сок. Добавьте полученную жидкость в смесь йогурта и горчицы. Постепенно вливайте оливковое масло, постоянно взбивая, чтобы добиться консистенции соуса. Приправьте солью и перцем. К измельчённым корнеплодам добавьте соус и травы, тщательно перемешайте. Салат готов! Калории: 197 ккал на порцию.

Сытный йогурт с ягодами

В обычный йогурт без добавок капните мёд по вкусу, добавьте любимые свежие ягоды и орехи. Лёгкий и вкусный десерт готов! Калории: 166 ккал на порцию.

Ароматный суп из дыни с мятой

Возьмите одну дыню, 1/2 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана мёда, 1,5 ст.л. мелко нарезанной мяты. Из дыни удалите семечки, очистите от кожуры, мякоть нарежьте на мелкие куски. Смешайте дыню, мёд и апельсиновый сок в блендере. Переложите в миску и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей взбейте суп венчиком, добавив в него молотую мяту. Калории: 147 ккал на порцию.

Удивительная моцарелла с помидорами

Ингредиенты: 300 гр. моцареллы, 6 средних помидоров, 1/2 стакана маслин, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. белого винного уксуса, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1/4 ч. л. молотого чёрного перца, 1/4 стакана листьев базилика. Моцареллу и помидоры тонко нарезать, разложить на блюде вместе с маслинами. В чашке смешать оливковое масло, уксус, горчицу и перец, сбрызнуть полученной смесью салат. Украсить базиликом. Калории: 275 ккал на порцию.

Бутерброды с авокадо и помидором

Вам понадобятся: тостовый хлеб со злаками, творожный сыр, салат ромэн, помидоры, авокадо, огурец. Намазать на два кусочка хлеба сыр. Затем на один из них слоями выложить ломтики салата, помидора, авокадо, огурца. Сверху накрыть вторым куском хлеба. Разрезать бутерброд по диагонали. Калории: 305 ккал на порцию.

Простое банановое мороженое

Ингредиенты: 1 замороженный банан, 3 ст.л. молока, 1 ст.л. измельчённых грецких орехов. Тщательно смешайте в блендере молоко и банан. Вылейте массу в стакан. Посыпьте сверху орехами. Калории: 160 ккал на порцию.

Лимонно-ежевичное парфе

Ингредиенты: 1 ст.л. лимонной цедры, 3 стакана мороженого, желательно обезжиренного, 180 гр. свежей ежевики, 4 печенья. Лимонную цедру добавить в мороженое, которое предварительно необходимо немного смягчить. Слегка смешать и убрать в морозилку на 20 минут. Вынуть мороженое из морозилки. В вазочки слоями уложить ежевику, мороженое и измельчённое печенье. Сверху украсить ягодами. Калории: 237 ккал на порцию.

Сытный рисовый салат с яйцом

Ингредиенты: 100 гр. приготовленного коричневого риса, 200 гр. приготовленной зелёной фасоли, 100 гр. спелой сливы, 2 ст.л. измельчённых грецких орехов, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 ч.л. кунжутного масла, 2 ст.л. сока лайма, 1/4 ч.л. соли, чёрный перец по вкусу. Сливы нарезать пластиками, смешать с рисом, фасолью, орехами и яйцами. Полить кунжутным маслом, соком лайма, посыпать солью и перцем. Оставить в холодильнике на пару часов. Калории: 388 ккал на порцию.

Лёгкие роллы с красным перцем, козьим сыром и мятой

Тонкая лепёшка (можно взять лаваш), 120 гр. козьего сыра, 4 ст.л. нарезанной мяты, 100 гр. обжаренного красного болгарского перца, 1/4 ч.л. соли. Смешать в миске сыр и мяту. Лепёшки обернуть в бумажное полотенце и на 20 секунд поставить в микроволновку. На лепёшку намазать смесь. Затем распределить перец, посыпать солью. Свернуть лепёшки, плотно обернуть в пищевую плёнку, закрыв с обеих сторон. Положить в холодильник на 1 час. Затем нарезать на кусочки и подавать. Калории: 254 ккал на порцию.

Приятного аппетита!

Лучший рецепт фрикадельки Tex-Mex

Этан Калабрезе

Совет от профессионала: эти фрикадельки — отличная подводная лодка. Бросьте их в булочку с дополнительным соусом и растопите сверху чеддер.

Чтобы получить больше вдохновения от ужина в будние дни, ознакомьтесь с нашими более чем 90 рецептами Tex-Mex.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

порции

Время подготовки:

часы

минут

Время приготовления:

часы

минут

Общее время:

часы

минут

2
c.

смесь мексиканских тертых сыров, разделенных на части

1/2
c.

панировочные сухари панко

2
ст.

свежемолотая петрушка, плюс еще для украшения

халапеньо, мелко нарезанный

Перец черный свежемолотый

1
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

(15 унций) банка измельченных помидоров

2
ст.

нарезанный чипотле чили в соусе адобо

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

В средней миске смешайте говяжий фарш, 1 стакан сыра, панировочные сухари, петрушку, чеснок, халапеньо, яйцо,
и тмин, приправить солью и перцем. Смешайте до тех пор, пока
соединить, затем сформировать в тефтели.
В большой сковороде на среднем или сильном огне разогреть масло.
Выложите фрикадельки одним слоем и жарьте 2 минуты за
сторона. Перенести на тарелку.
Добавьте лук в сковороду и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким.
5 минут. Добавьте измельченные помидоры и чипотле.
адобо и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до
средне-низкий и верните фрикадельки в неглубокую сковороду. Обложка и
варить на медленном огне до готовности фрикаделек примерно
10 минут.
Сверху выложите оставшуюся 1 чашку сыра, затем накройте крышкой.
дать растаять, около 2 минут.
Украсить петрушкой перед подачей на стол.

Этан Калабрезе

Con Poulos

КУПИТЬ Delish Cookbook, amazon.ком

Джуди Ким
Джуди Ким — стилист из Нью-Йорка, разработчик рецептов, кулинарный продюсер и креативный консультант.

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт курицы, фаршированной беконом и шпинатом

Приготовьте курицу, сделав мелкие надрезы в куриной грудке (не до конца!) И начните каждую прорезь беконом и сливочной начинкой из шпината и артишока. Это заставит ваш ужин с курицей по будням петь!

Вы это уже пробовали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

порции

Время подготовки:

часы

минут

Общее время:

часы

минут

Куриные грудки без кожи и костей

Перец черный свежемолотый

4
унция $ 12. 99

сливочный сыр, размягченный

1/2
c.

замороженный шпинат, размороженный и высушенный

1/3
c.

нарезанные сердечки артишока

1
c.

измельченная моцарелла, разделенная на части

Щепотка измельченного красного перца

полоски бекона, разрезанные на 4 полоски

2
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 400 °. Выстелите большой противень фольгой. Сделайте в курице разрезы по ширине, стараясь не прорезать курицу полностью.Приправить солью и перцем. Выложить на подготовленный противень.
В средней миске смешайте сливочный сыр, шпинат, артишоки и ½ стакана моцареллы. Приправить солью, перцем и щепоткой хлопьев красного перца. Заполните каждую прорезь смесью сливочного сыра и заполните оставшиеся прорези кусочком бекона. Посыпьте сверху оставшейся ½ стакана моцареллы и сбрызните маслом.
Выпекайте, пока курица не прорубится, а бекон не станет хрустящим, 35 минут.

Эрик Бернштейн

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор
Заместитель редактора кулинарии
Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший кремовый тосканский рецепт курицы

Обязательно имейте под рукой хрустящий хлеб, потому что этот соус УБИЙСТВЕННЫЙ. Когда дело доходит до рецептов куриной грудки, его сложно превзойти.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv:
380

Урожайность:

порции

Время подготовки:

часы

минут

Общее время:

часы

минут

1
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Куриные грудки без кожи и костей

Перец черный свежемолотый

1 1/2
c.

помидоров черри, разрезанных пополам

1/4
c.

тертый пармезан

Дольки лимона, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавьте курицу и приправьте солью, перцем и орегано.Готовьте до золотистого, а не розового цвета, по 8 минут с каждой стороны. Снимите со сковороды и отложите.
В этой же сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Вмешайте чеснок и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте помидоры черри и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока помидоры не начнут лопаться, затем добавьте шпинат и готовьте, пока шпинат не начнет вянуть.
Добавьте жирные сливки и пармезан и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите, пока соус немного не уменьшится, около 3 минут.Верните курицу в сковороду и готовьте, пока не прогреется, 5-7 минут.
Подавать с дольками лимона.

Питание (на порцию): 380 калорий, 29 г белка, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г сахара, 28 г жира, 14 г насыщенных жиров, 250 мг натрия

Эмили Главац Грин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Сковорода с железной ручкой Le Creuset Signature, 200 долларов США; амазонка

Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие хрустящие куриные бедра с чесноком и розмарином

Брайан Вудкок

Победитель, победитель, куриный ужин! Эти бедра, обжаренные на сковороде, получаются невероятно хрустящими благодаря технике выравнивания с использованием сковороды, утяжеленной суповыми банками.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

порции

Общее время:

часы

минут

2
ст.

свежий лимонный сок

1/4
чайная ложка

хлопья красного перца

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

маленькие куриные бедра с костью и кожей (всего около 2 1/4 фунта)

зубчика чеснока, удаленных крошек и кожуры

Взбейте в миске бульон, лимонный сок, горчицу, розмарин и перец. Приправить солью.
Нагрейте 12-дюймовую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей, 1-2 минуты. Приправить курицу солью и перцем. Поместите в неглубокую сковороду кожицей вниз. Поместите вторую сковороду меньшего размера на курицу и придавите ее суповыми банками.Готовьте, пока кожица не станет золотисто-коричневой и хрустящей, 7-9 минут.
Снимите банки и сковороду. Переверните курицу и убавьте огонь до средне-слабого. Добавьте чеснок и готовьте, пока курица не станет готовой, 2–3 минуты. Переложить курицу на блюдо; резервная сковорода. Добавьте исходную смесь в зарезервированную сковороду. Готовьте, соскребая коричневые кусочки, пока они не загустеют, 1-2 минуты. Выложите курицу ложкой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт начо из итальянских картофельных дольок

Брайан Вудкок

Картофельные начо, приготовленные по-итальянски, со спелыми помидорами, сыром моцарелла и свежим базиликом.

Реклама — продолжить чтение ниже

(24 унции.) пакет замороженный розмарин чеснок жареный картофель

нарезанный цуккини

ломтики нарезанного бекона

(8 унций) куриных грудок без кожи и костей

1
чайная ложкаитальянской приправы

Кошерная соль и черный перец

2
ст.

оливковое масло

1 1/2
c.

тертая итальянская смесь из пяти сыров

1
пт.

Помидоры виноградные, разрезанные пополам

Нарезанный зубчик чеснока

2
чайная ложкабальзамический уксус

1/3
c.

Рваные свежие листья базилика

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 475 ° F.Выпекать жареный картофель с розмарином и чесноком в духовке, кабачки и бекон в один слой на слегка смазанном маслом противне, помешивая один раз, 15 минут.
Тем временем приправьте куриные грудки итальянской приправой, кошерной солью и черным перцем. Готовьте в сковороде среднего размера с 1 столовой ложкой оливкового масла на среднем или сильном огне до полной готовности, по 5–6 минут с каждой стороны; нарезать. Выдвиньте картофель в середину противня и сверху выложите нарезанную курицу и итальянскую смесь из пяти сыров. Выпекайте, пока сыр не расплавится, 3-4 минуты.
Тем временем смешайте виноградные помидоры, чеснок, 1 столовую ложку оливкового масла и бальзамический уксус. Приправить кошерной солью и черным перцем. Выложите томатную смесь и базилик поверх картофеля. Подавать немедленно.

Реклама — продолжить чтение ниже

быстрых и простых рецептов ужина, которые может приготовить каждый

Когда вы предприниматель, вы сталкиваетесь с множеством «нет», но это первое «да» может быть большим вздохом облегчения и толчком, в котором вы нуждаетесь.В рамках нашего сотрудничества с Office Depot мы беседуем с выпускницей Selfmade Лизой Войцик-Кисер, основательницей UpBring, службы подписки на товары для детей, о ее первом да. (Кстати, получите скидку 15% на покупку UpBring с кодом BRITKIT).

B + C: Как вы узнали, что Upbring — это начало вашего бизнеса?

UpBring пришел ко мне, потому что я буквально сказал: «Я хочу, чтобы кто-нибудь просто прислал мне то, что мне нужно для моего ребенка, а затем присылал мне разные типы вещей, чтобы я могла их попробовать.«В декабре у меня родилась дочь Куинн, и я думала, что я королева реестра. Я провел так много исследований. Я собрал тонны информации от друзей, блогов, влиятельных лиц и книг о том, что вам нужно для воспитания ребенка. Я думал, что все понял. Я зарегистрировался на все и получил большую часть, а затем, когда я привел Куинн домой из больницы, я понял, что мой ребенок уникален и имеет другие потребности.

Это был такой обратный процесс покупки всех этих вещей для кого-то, кого вы никогда раньше не встречали.И по мере того, как вы становитесь отцом, вы все больше и больше понимаете, как ваш ребенок становится самим собой со своими собственными предпочтениями.

B + C: Как вы думаете, что привело вас на ваш предпринимательский путь?

Я все еще в разгаре своей карьеры. Моя дневная работа — это работа с семьей. Мы производим клеи от бытовых до промышленных. Мой прадедушка начал свой бизнес, и работа в малом бизнесе действительно помогает вам ориентироваться в предпринимательском пространстве, потому что вам нужно быть быстрым, ловким и смекалистым, чтобы разбираться в различных вопросах.Куинн и мой опыт работы в качестве мамы вдохновили меня на создание бренда, но работа в малом бизнесе действительно помогла мне понять, какие вопросы задать и как встать на путь к открытию собственного дела.

B + C: Какой вывод от Selfmade был для вас самым ценным?

Ценно все было! Я любил Selfmade и не могу говорить об этом достаточно высоко. Я всегда стремлюсь расти и учиться, и я думаю, что Selfmade пришел в идеальное время для меня. В то время у меня было много работы, и мне нужно было немного развиваться с точки зрения бизнеса.Это действительно вселило в меня уверенность в том, что если у вас есть идея, вы должны просто попробовать ее и посмотреть, что произойдет. Что самое худшее, что может случиться? Это научило меня быть уверенным в себе, не бояться неудач. Я встретил так много замечательных знакомых. Я даже встретил женщину, которая живет в квартале от меня!

Лиза с дочерью Куинн

B + C: С какой самой большой проблемой вы сталкиваетесь как владелец малого бизнеса?

Однозначно деньги! Создание бизнеса действительно дорогое удовольствие, даже если вы начнете свою LLC, стоит 800 долларов.Это продукт с большим количеством запасов, поэтому мне нужно найти все продукты, все доставить сюда, а это требует больших денег. При этом всегда есть способ решить это. Я узнал о питч-конкурсах, сборе средств, венчурном финансировании и переговорах во время Selfmade. Мой тренер так хорошо умел вести переговоры, это было ее сильной стороной, и я думаю, что это так важно знать. Самым большим препятствием для меня были средства и деньги, но благодаря Selfmade я стал лучше понимать, как собирать средства.

B + C: Какая стратегия помогла вам начать свой бизнес?

Каждый раз, когда есть «нет», всегда будет «да». Один человек скажет «да». Когда вначале я писал производителям электронное письмо и у меня была только история — никаких физических продуктов или макетов — у меня было много отрицательных ответов. Затем я получил свое первое «да», и я был воодушевлен, и оттуда все пошло как снежный ком. Как только вы получите одно «да», можете продолжать, тогда у вас будет два, затем пять. Следите за своими победами! Я всегда рассказываю о себе и своей команде еженедельными рассылками по электронной почте.Действительно полезно сохранять такой позитивный настрой.

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые только начинают работать?

Думайте глобально, а не локально. Я слышу, как многие люди говорят что-то вроде «О нет, этот бренд уже делает то, что я хочу делать, или в этой области есть конкуренция, или мое название LLC было взято». Я всегда возвращаюсь к этому: Каспер заново изобрел матрасы. Если Каспер сделал матрасы крутыми — — очень насыщенным пространством — вы все равно можете реализовать свою идею.Так что не пугайтесь, если в одном помещении есть люди, и вы думаете, что для этого нет возможности. Посмотрите на то, что есть вокруг, и знайте, что пока вы лучше или отличны от других, вы можете добиться успеха.

B + C: Как сохранять мотивацию?

Моя малышка! Я всегда относился к тем людям, которым нужно достичь большего и перейти на следующий уровень, но я думаю, что наличие дочери заставило меня показать ей, что вы можете быть больше, чем просто мамой. Вы можете добиться успеха в карьере и быть хорошей мамой.Теперь, когда я возвращаюсь к работе и у нас есть присмотр за детьми для Куинн, интересно слышать, как люди говорят: «Разве ты не чувствуешь себя плохо и скучаешь по ней?» Но я рассказываю ей, почему я хожу на работу и как это помогает мне быть лучшей матерью.

B + C: Как вам удается оставаться организованным? Какие инструменты или приложения помогут вам оставаться продуктивным?

Мой коуч в Selfmade рассказал мне о блокировке времени, и я думаю, что когда вы только начинаете бизнес, это действительно полезно, если вы скажете: «Я собираюсь потратить 3 часа на X.«Когда ты более готов к работе, это сложнее, потому что все просто летит на тебя.

Спасибо, Лиза! Вы можете подписаться на Upbring @upbringsimple и @Upbringsimple.

Настойчивость — ключ к тому, чтобы быть предпринимателем и поэтому находите поддержку везде, где только можете. От вывесок, плакатов и баннеров, чтобы привлечь внимание к вашему бизнесу, до маркетинговых материалов для информирования ваших клиентов, Office Depot OfficeMax предлагает полный набор бизнес-услуг и решений, которые помогут вам и вашему бизнесу следующий уровень.

Перейдите по адресу Самостоятельная страница Office Depot , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего на своем предпринимательском пути. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы.

Самые полезные рецепты Kitchen Parade

Только один раз в год с 2002 года

Только что обновлено на 2020 год

Здесь я долго оглядываюсь назад, выбирая единственный лучший / самый полезный рецепт из каждого года долгой истории Kitchen Parade с 2002 года.Все вместе? Я думаю, вы могли бы назвать это «матерью» всех списков лучших рецептов :-). Но в моей семье эти несколько рецептов являются наиболее «полезными», и все они привязаны к карточкам 3×5 для быстрого и частого доступа.

Настоящая еда, свежая и сезонная. Круглогодичная кухонная скрепка. Мои лучшие рецепты, всего по одному в год.

Но сначала спасибо.

Это время года, когда многие из нас протягивают руку, чтобы поблагодарить тех, кто привносит смысл в нашу жизнь. Пожалуйста, примите мою благодарность.

Я благодарен за ваше время, ваше внимание, ваши комментарии, ваши электронные письма, ваши лайки, ваши публикации, ваши PIN-коды — и больше всего за то, что вы приглашаете меня на свою кухню , доверяя мне вдохновлять блюда, для которых вы готовите тех, кого вы больше всего любите, общее любопытство к сезонным ингредиентам и здоровым методам, идеям и удовольствиям, которые делают кухонный стол местом встречи во многих домах.

Сегодня Kitchen Parade — это более 500 колонок, работа, которая вызывает у меня огромную гордость.Но без вас все было бы просто растущими и убывающими пикселями в Интернете.

Благодарю, благодарю.

Потому что время дает перспективу, да?

С тех пор, как мой будущий 95-летний отец переехал жить со мной и Джерри здесь, в Сент-Луисе, я готовлю больше, чем когда-либо, но делюсь новыми рецептами — я болезненно осознаю — меньше, чем когда-либо.

Так как этот год подходит к концу, я с удивлением смотрю на вдохновляющие коллекции «Лучшие рецепты года» от блогеров, чьими работами я восхищаюсь.Но для меня в том году? и снова в следующем? Новых рецептов слишком мало, чтобы составить значимый список фаворитов.

Вопрос друга натолкнул на мысль. «Что ты готовишь чаще всего?»

Быстрый просмотр рецептов по годам — весь этот список актуален, большое спасибо! — показал, что в рецептах каждого года только один выделялся среди всех остальных, к которому я возвращаюсь снова и снова, и поэтому он «самый полезный». Это было действительно поучительно!

(И, для справки, я готовлю по всем рецептам с Kitchen Parade и A Veggie Venture Every.Один день. Просто некоторые рецепты я готовлю очень-очень часто, особенно потому, что, как и все сезонные повара, всего несколько рецептов готовятся круглый год.)

Вот увидишь. Это простейшие рецепты, вряд ли те, которые вы вытащите для компании, и даже не так много, что можно было бы назвать «ужином». Но это рецепты, которые быстро, недорого и без особых хлопот попадают на стол. Никаких особых ингредиентов. Никакого громоздкого оборудования. Просто настоящая еда, приготовленная из чистых ингредиентов, со вкусом, от которого я никогда не устаю.Просто хорошо приготовленная простая еда, выдержавшая испытание временем.

В эпоху увлечения сверхбыстрыми Instapot и супер-удобными синими фартуками (я фанат только одного, есть ли догадки, какие?), Эти рецепты делают оба варианта ненужными. Надеюсь, вы тоже найдете здесь свое собственное вдохновение.

Закладка! ШТЫРЬ! Делиться!

Как сохранять любимые рецепты и делиться ими? рецепты, которые подходят вашему личному стилю приготовления пищи? конкретный рецепт, который понравится вашей маме, дочери или лучшему другу? Если эта коллекция рецептов попадает в цель, продолжайте, сохраните и поделитесь! Я был бы польщен…

Самые полезные рецепты Kitchen Parade с 2002 г. по настоящее время

Всего один рецепт на каждый год

2002-2004

Шоколадный чили, морковный суп и салат из капусты

[слева / вверху] Шоколадный чили — мой самый старый и самый любимый рецепт домашнего чили, он начинается с говяжьего фарша (или оленины, или индейки или …) и обычных подозреваемых в луке и помидорах. Что делает Chocolate Chili особенным, так это специи и, да, какао-порошок.Несколько лет назад я действительно накачал специями, и эй, это когда-нибудь хорошо! Никаких бобов! СОВЕТ: Подавайте шоколадный перец чили (или ваш собственный любимый перец чили) с картофельным пюре или картофельным пюре и морковью — это старый трюк хозяйки, чтобы накормить много трудолюбивых фермеров!

[в центре] Здоровый морковный суп от Лауры идеально подходит для легкого обеда или ужина, он очень богатый и сливочный, но «сливки» получаются не из сливок, а из медленно приготовленных лука и картофеля плюс немного обезжиренного или нежирного молоко.Полная комфортная еда! Красивый цвет, да ?!

[справа / внизу] Коулслоу от Элис Уотерс — такой фаворит фанатов, такой яркий и свежий! Прошлой осенью я сделал четверную партию жареного свиного мяса на семейной свадьбе, и все прошло! Он веганский, без майонеза, только много лайма, кинзы и немного халапеньо. Попробуйте и с рыбными тако!

2005 — 2007

Шоколадный пудинг, белый куриный перец чили и самая нежная, нежнейшая корочка для пирога, какую только можно представить

[слева / вверху] Light ‘n’ Easy Chocolate Pudding , всего пять ингредиентов! Это делает его идеальным для случаев, когда «ужин немного скудный» (моя мама держала стойку таких простых рецептов десертов, как этот, я тоже!) Или, знаете, поздней шоколадной атакой.

[центр] White Chicken Chili , так много раз этот согревает холодный вечер. В наши дни я обычно режу курицу-гриль вместо мяса, это очень просто!

[справа / внизу] Flaky Tender Pie Crust — это чудо! Многие повара нашли полезную информацию во многих советах и идеях этого пошагового фото-урока «Как сделать слоеную нежную корочку для пирога». Эта корка состоит из половины сливочного масла (для вкуса) и половины криско или сала (для нежности).Если вы потеряли свой моджо с корочкой для пирога, это может помочь! (Для меня это произошло еще в 2007 году, когда наша подруга Энн Кори, также известная как «Шепчущая пирожки», подарила мне учебный лагерь с пирогом!

2008 — 2010

Бекон, Люди! Плюс два концептуальных рецепта, зимнее рагу и ужин из красной киноа

[слева / вверху] Запеченный бекон , как приготовить идеальный бекон в духовке, именно так Джерри готовит бекон при каждой возможности! Я ценю то, что большая часть жира с бекона отходит, что делает бекон действительно красивым, хрустящим.Хотя беконный жир не тратится зря, мы собираем его в каменную банку и используем для приготовления.

[в центре] Winter Stew , это очень полезный рецепт зимой, особенно потому, что для него нужно всего час в духовке, а не готовить весь день. Зимнее рагу — это то, что я называю «концептуальным рецептом» — начните с белка (говядина, оленина, свинина и т. Д.), А затем добавьте овощи и немного фруктов. Какой бы ни была комбинация, кажется, что она работает. Прошлой осенью я попробовала мясные свиные ребрышки с помидорами, о, это было хорошо! Готовьте с уверенностью, рецепт не требуется!

[справа / внизу] Салат из красной киноа Your Way — прекрасный выбор для понедельника без мяса. Мясоедов за моим столом всегда удивляет, насколько сытным может быть салат на ужин.Опять же, это «концептуальный рецепт», но с множеством советов о том, что обязательно нужно включить, чтобы сделать салат из основного блюда еще более вкусным.

2011–2013 гг.

Домашняя мюсли, плов из здорового зерна и легкая сделка

[слева / вверху] Домашняя гранола с миндалем и абрикосами — это один из рецептов, который несколько лет назад, я бы никогда не подумал, попадет в этот список. Но правда? Я делаю этот рецепт снова и снова, он лежит на прилавке в красивой синей винтажной банке из каменной кладки.Мы не едим мюсли в качестве хлопьев для завтрака, но они добавляют немного хрусткости и пережевывания в нашу утреннюю овсянку, во фруктовый салат или парфе из греческого йогурта и т. Д. На этой неделе я экспериментирую с новым, возможно, ингредиентом. это очень рекомендуется!

[центр] Запеченный в духовке плов из цельного зерна с киноа, ячменем, камутом и другими зернами сам по себе является обновлением давнего любимого рецепта от A Veggie Venture, иллюстрированного кулинаром коричневого риса, запеченного в духовке. Но вместо коричневого риса или в дополнение к нему я использую смесь зерен и некоторых специй.Такая хорошая эта штука, и разве не похоже, что она вкусная ?! Всегда плюс!

[справа / внизу] Домашний куриный бульон без особых проблем , просто не сосчитать, как часто я делаю бульон, это такая укоренившаяся привычка. Сейчас морозильная камера в подвале переполнена замороженным куриным (и говяжьим) бульоном, вот как заморозить бульон в консервных банках.

2014-2016

Исключительная овсянка, ужин на лету и яркая заправка для салата

[слева / вверху] Creamy Oatmeal , о боже, эта овсянка, смесь стального и старомодного овса! Если бы за столом был только я, это было бы все, что было бы на завтрак: одно утро с фруктами, на другой день с яичницей, на другой день с остатками тушеных или жареных овощей.Из него получается большая партия, он хорошо хранится и разогревается, поэтому отлично подходит для приготовления утреннего завтрака. Примечание, пост нуждается в обновлении, сегодня я использую намного больше жидкости, что означает меньшее перемешивание, более легкую очистку и еще меньше калорий.

[в центре] Easy Green Chile Chicken Enchiladas — мой любимый ужин. На самом деле, я запасаюсь небольшими банками зеленого чили и бутылками сальсы-верде, просто для того, чтобы приготовить это по прихоти, когда я захожу в Sam’s Club для рецепты и курица-гриль. Когда я готовлю эти энчилады, стол загорается!

[справа / внизу] Винегрет с апельсином и тмином очень удобен, это суперпростая заправка для салата, которая просто делает зелень и овощи ярче.Если вы готовите салат каждый вечер, добавьте его в свой список домашних заправок для салатов. Потому что правда? Эта простая заправка для салатов заменяет многие заправки, которые я делаю одну за другой: «Моя любимая заправка», «Винегрет из яблочного сидра», «Заправка для салата из пахты и чеснока», «Немецкая заправка для салатов» и «Домашняя заправка для тысячи островов».

2017-2019

Рецепты, которые нужно делать снова и снова

[слева / вверху] Наш хлеб насущный: мой легкий рецепт хлеба на каждый день — единственный рецепт, вдохновивший меня на создание этого поста, потому что, без сомнения, это единственный рецепт номер один, который я приготовил за последние два года.Более года я просто делал это снова и снова, мы никогда не устаем от этого, возможно, потому, что я приурочиваю выпечку к теплым ломтикам прямо из духовки, когда в меню ужина есть суп? (Остальное используется для утренних тостов, за исключением того, что у нас больше нет тостера, мы просто смазываем немного оливкового масла и готовим жареный хлеб.) Но за последние пару месяцев я адаптировал рецепт — просто Небольшие изменения, все та же простота — на три совершенно разных хлеба плюс булочки для гамбургеров / сэндвичей, которыми я надеюсь поделиться в 2018 году.По правде говоря, я влюбился в такие рецепты, они играют решающую роль в том, как я готовлю сейчас. Я думаю об этом как о «меньше рецептов, больше вариаций».

[центр] Мой куриный суп с лапшой приносит на наш стол тихие и довольные закуски, независимо от того, сколько раз я его готовил. Оказывается, я очень требователен к куриному супу с лапшой, и поэтому с годами я разработал методику, позволяющую приготовить суп-суп с лапшой из горстки лапши.

[справа / внизу] Моя повседневная заправка для сливочного салата с травами , это еще один главный рецепт, поэтому редко повторяется дважды.Так же редко? В моем холодильнике нет хотя бы одной бутылочки с этой заправкой, похожей на ранчо.

Самый полезный рецепт 2020 года

Мое внимание к моим «самым полезным» рецептам не всегда указывает на самые интересные блюда. Полезное другое, не правда ли?

Возьмите белый рис. Не могу сказать, как часто я кладу рис за 30 минут до обеда.

Еще лучше? Хотя я еще не обновлял рецепт, знаете ли вы, что рис прекрасно замораживается? Итак, теперь я делаю 1.5x рецептов, мы едим на ужин, а остальное отправляем в небольшие контейнеры для морозильной камеры. В следующий раз, когда мне понадобится приготовленный рис? Прямо из морозилки в микроволновку за две минуты! Горячий рис ничем не хуже свежеприготовленного!

Но подождите. Может быть, «полезно» — это «интересно»!

Kitchen Parade написан обозревателем кулинарии во втором поколении Аланной Келлогг и предлагает свежие сезонные блюда для ежедневного здорового питания и редких удовольствий.