Врач рассказал, что есть, когда нет аппетита

https://ria.ru/20210701/appetit-1739335280.html

Врач рассказал, что есть, когда нет аппетита

Врач рассказал, что есть, когда нет аппетита — РИА Новости, 01.07.2021

Врач рассказал, что есть, когда нет аппетита

Как правильно питаться летом и что делать, когда есть не хочется совсем, рассказал в интервью радио Sputnik врач-диетолог, психотерапевт Сергей Обложко. РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T02:11

2021-07-01T02:11

2021-07-01T02:11

общество

диета

здоровье — общество

россия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/09/1588355136_0:62:3138:1827_1920x0_80_0_0_25a7d6d8074382d4621a8ce29686fb38.jpg

МОСКВА, 1 июл — РИА Новости. Как правильно питаться летом и что делать, когда есть не хочется совсем, рассказал в интервью радио Sputnik врач-диетолог, психотерапевт Сергей Обложко.Летом, когда в жару организм вместе с потом теряет многие полезные вещества, нужно включать в свой рацион продукты, которые помогут сохранить баланс жизненно важных микроэлементов. С этой ролью отлично справляются помидоры и морепродукты, сказал диетолог. Он пояснил, что в них содержится большое количество так называемых скрытых солей натурального происхождения, а морепродукты к тому же являются еще и источником легкого белка.Чтобы лучше переносить высокие летние температуры, врач советует есть кислые продукты. «Если добавлять на тарелку, например, маринованные овощи или квашенную капусту, то кислая пища рефлекторным образом снижает температуру тела», – объяснил Сергей Обложко. Диетолог также посоветовал не отказываться совсем от пищи, когда из-за жары пропадает аппетит. Объедаться не надо, но легкие приемы пищи в течение дня рекомендуются, чтобы была хотя бы минимальная пищевая стимуляция, пояснил он. «Когда мы съели хотя бы 200 граммов еды и выпили 150 граммов напитка, в организме запускается целый каскад реакций, связанных и с пищеварением, и с регуляцией пищевого поведения. Это позволит в том числе избежать вечернего зажора», – отметил Сергей Обложко. Врач предостерег от замены основного приема пищи фруктами. «Я бы предложил в летнее время есть больше фруктов, но не на голодный желудок, а как десерт, 100-200 граммов после основного приема пищи», – посоветовал Сергей Обложко в интервью радио Sputnik.

https://ria.ru/20210630/dieta-1739212655.html

https://rsport.ria.ru/20210628/yaichnitsa-1738930267.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/09/1588355136_189:0:2920:2048_1920x0_80_0_0_ea93a2802622bbb14070a2c927e95bcc.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, диета, здоровье — общество, россия

Врач рассказал, что есть, когда нет аппетита

МОСКВА, 1 июл — РИА Новости. Как правильно питаться летом и что делать, когда есть не хочется совсем, рассказал в интервью радио Sputnik врач-диетолог, психотерапевт Сергей Обложко.

Летом, когда в жару организм вместе с потом теряет многие полезные вещества, нужно включать в свой рацион продукты, которые помогут сохранить баланс жизненно важных микроэлементов. С этой ролью отлично справляются помидоры и морепродукты, сказал диетолог. Он пояснил, что в них содержится большое количество так называемых скрытых солей натурального происхождения, а морепродукты к тому же являются еще и источником легкого белка.

«Морепродукты богаты по минеральному составу, к тому же это легкий, некалорийный белок, который не будет давать чрезмерного пресыщения. Поэтому я бы добавлял кальмаров, креветок в свой рацион, чтобы восполнять дефицит микроэлементов», – сказал Сергей Обложко.

Чтобы лучше переносить высокие летние температуры, врач советует есть кислые продукты.

30 июня, 13:32НаукаУченые рассказали об опасности диеты в южном стиле

«Если добавлять на тарелку, например, маринованные овощи или квашенную капусту, то кислая пища рефлекторным образом снижает температуру тела», – объяснил Сергей Обложко.

Диетолог также посоветовал не отказываться совсем от пищи, когда из-за жары пропадает аппетит. Объедаться не надо, но легкие приемы пищи в течение дня рекомендуются, чтобы была хотя бы минимальная пищевая стимуляция, пояснил он.

«Когда мы съели хотя бы 200 граммов еды и выпили 150 граммов напитка, в организме запускается целый каскад реакций, связанных и с пищеварением, и с регуляцией пищевого поведения. Это позволит в том числе избежать вечернего зажора», – отметил Сергей Обложко.

Врач предостерег от замены основного приема пищи фруктами.

«Я бы предложил в летнее время есть больше фруктов, но не на голодный желудок, а как десерт, 100-200 граммов после основного приема пищи», – посоветовал Сергей Обложко в интервью радио Sputnik.

Диетолог назвал опасные сочетания продуктов

Как перестать есть перед сном: шесть простых стратегий

Рекомендации диетологов помогут справиться с эмоциональным голодом и научат контролировать приемы пищи.

Вечером есть хочется сильнее, чем утром или днем. Наверняка многие это замечали, особенно приверженцы диет и различных систем питания. С чем же это связано и что делать, если одолевает ночной голод? Подходить к этой проблеме нужно серьезно и осознано. Делимся стратегиями, которые помогут избавиться от ложного чувства голода.

1. Разделите ужин на несколько приемов

Если одним приемом пищи вам не обойтись, попробуйте вечером есть немного, но несколько раз. Процесс будет выглядеть примерно так: перед уходом с работы перекусите фруктами, сухофруктами, творогом или орехами. Придя домой, вновь перекусите легкой закуской. Займитесь бытовыми делами минут на 30, а после отужинайте. Эта система поможет вам научиться контролировать свои приемы пищи и чувство насыщения.

2. Разнообразьте свои приемы пищи

Попробуйте есть сразу несколько блюд, но в умеренных количествах. Сделайте маленькую порцию салата, пожарьте нут, запеките курицу и приготовьте два вида гарнира, состоящие из фасоли и кукурузы. Чем больше компонентов включает ваш прием пищи, тем медленнее вы едите. Так вы не только насытитесь меньшим количеством еды, но и испытаете целый спектр вкусов.

3. Ешьте сладкое только после основного приема пищи

С детства нас приучали не есть сладкое до еды, иначе чувство голода спадет, но спустя какое-то время снова одолеет и заставит есть все, что видят наши глаза. Задача сладостей не из легких – они не насыщают наш организм, а создают ложное чувство удовольствия от съеденного. Не стоит есть лакомства на голодный желудок, иначе они перебьют весь аппетит. Приучите себя наслаждаться каждым съеденным кусочком – ешьте батончики медленно, старайтесь прочувствовать их вкус. Диетологи отмечают, что так вы съедите сладостей гораздо меньше.

4. Осознайте, что желание есть не всегда связанно с аппетитом

Вечерний голод иногда связан с желанием успокоиться и снять тревогу. И не секрет, что еда один из главных утешителей. Однако не хуже снимает стресс вечерняя прогулка или принятие горячей ванны с эфирными маслами и пенной. Если вдруг вы почувствуете голод, попробуйте понять, чем это ощущение вызвано.

5. Пораньше ложитесь спать

Так вы отвлечетесь от желания съесть что-нибудь вредное. Тем более 8 часовой сон помогает в похудении – почувствовав себя бодрым ваше настроение улучшиться, а чувство голода улетучится.

6. Не запрещайте себе есть

Постоянные запреты чреваты срывами и импульсивными перееданиями. В психологии у этого процесса есть свой термин – «болезненная фиксация». Не старайтесь ограничить себя от еды, иначе мысли о ней примут характер наваждения.

Чем заменить тягу к вредной пище?

Ловил ли ты себя за шуршанием по шкафчикам в поисках чего-то вкусного на кухне? Или тяга к вредному настолько велика, что приходится выходить из дома и идти до магазина? Как оказывается, существует более серьезная причина этому, чем голод. Часто желание съесть что-то вредное возникает в момент перерыва от работы или под эмоциональным влиянием. Существуют еще несколько других потенциальных причин внезапной потребности к вредному, в том числе это дефицит питательных веществ, недосып и низкий уровень сахара в крови. Перекус в таком случае должен быть полезным и утолять голод до следующего приема пищи. Вот девять решений и заменителей для любого вида тяги к вредному.

Если хочется пищи, богатой углеводами

Желание съесть пасту или хлебные изделия указывает на то, что у твоего организма спад энергии. Дело в том, что эти «пустые» углеводы заставят тебя еще больше проголодаться и употребить что-то вредное. Такое желание можно заменить цельно зерновыми продуктами – они богаты клетчаткой и требуют больше времени на переваривание.

Если хочется сладкого

Заменить сладкое можно фруктами и ягодами. Захотелось мороженное – сделай смузи и заморозь его на потом. Сладкий йогурт замени на йогурт без вкуса и просто добавь в него ягод или нарезанных фруктов по вкусу. Йогурт богат кальцием, который полезен для костей, а ягоды насыщены антиоксидантами.

Если хочется соленого

Когда ты чрезмерно напряжен, твои надпочечные железы выпускают кортизол, который вызывает желание к жирной, соленой пище. Вот почему стресс часто приводит к ожирению. Ты можешь удовлетворить тягу к соленому, приготовив нут с зеленью и оливковым маслом. Нут – отличный перекус, если не знаешь, что хочешь съесть. Их можно есть на ходу, и ты также можешь экспериментировать с различными приправами в зависимости от вкусовых предпочтений.

Если хочется чего-то сытного

Лучше всего подойдет пища, богатая белком, он на долго утолит голод, ведь организму потребуется больше времени на его переработку. Он также помогает поддерживать мышечную массу тела, которая необходима для повышения общей скорости метаболизма и поддержания здорового веса. Самые лучшие продукты — это яйца, курица и индейка. Например, яйца – это чистый высококачественный белок, который содержит всего 75 калорий.

Если хочется жирного

Вместо чипсов попробуй орехи или тосты из авокадо, ведь эти продукты содержат много полезных жиров. Авокадо богаты жирными кислотами омега-3, которые очень полезны для сердца и мозга. Орехи также содержат омега-3 и витамин B6, который отвечает за регулирование гормонов.

Если хочется острого

Желание съесть что-нибудь острое отбивает чечевица. Это источник клетчатки и белка – выигрышная комбинация, помогающая стабилизировать уровень сахара в крови, сдерживая аппетит до следующего приема пищи. Еще одной альтернативой может быть сладкая картошка. Мало того, что она содержит клетчатку, что означает, что она перерабатывается медленно, но и также витамин А (400% от дневной нормы).

Если хочется шоколада

Большинство людей магний потребляют меньше рекомендуемого, это объясняет почему стольких из нас тянет на богатый-магнием шоколад. Выбери черный шоколад – содержащий 75% какао или выше. По мимо этого, ешь орехи и семена. Отличным перекусом может быть миндаль, шоколад и неподслащенная кокосовая стружка.

Если хочется и солено-сладкого

Не можешь определиться между двумя любимыми вкусами, но не представляешь, какой продукт может удовлетворить оба? Выбери попкорн! Добавь к нему корицы иминдального масла.

Если ты не знаешь, чего хочется

Выпей стакан воды! Мы часто путаем голод с жаждой, именно поэтому так тяжело порой понять, чего нам хочется. Лучше всего выпить стакан воды, а затем подождать 15 минут, чтобы убедиться, что ты все еще жаждешь что-нибудь съесть.

Источник

В жару ничего не хочется есть. Как вообще тогда питаться? А что можно пить? Чего избегать? — ЗОЖ Daily — Блоги

Отвечаем на популярные вопросы.

Так почему в жару не хочется есть? И не опасно ли это? А вдруг организму не хватит питательных веществ?

В жару у нас обычно снижается аппетит, потому что организм пытается снизить температуру тела, выделяя меньше тепла. Это достигается через замедление метаболизма, в том числе пищеварительной функции. В жару потребность в калориях снижается (по некоторым источникам – примерно на 5 %).

Правда ли, что мясо на жаре тяжелее переваривается? Может на период высоких температур стать вегетарианцем?

В жару организм переходит в режим энергосбережения, поэтому тяжелая пища будет перевариваться долго. Рекомендуется отказаться от жирной пищи, свести к минимуму потребление мяса. Лучше есть рыбу и морепродукты.

Молочной продукции это тоже касается?

Да, жирная молочная продукция также плохо переваривается на жаре. Поэтому стоит свести к минимуму употребление кофейных напитков с молоком – капучино и латте. Можно пить молочные продукты с низким содержанием жира, вроде айрана и кефира.

Кофе без молока тоже нельзя в жару? Почему?

Кофеин разгоняет сердечно-сосудистую систему, увеличивая частоту сердечных сокращений, а также повышает давление. На жаре и так пульс выше обычного, зачем еще сильнее нагружать сердце? Также кофеин на время увеличивает образование мочи, что может ускорить обезвоживание организма.

А мороженое можно? Оно же холодное!

Как правило, мороженое содержит большое количество молочных жиров, и эффект прохлады будет сопровождаться тяжестью в желудке. Попробуйте мороженое на основе нежирного йогурта, сорбет или натуральный фруктовый лед.

Можно ли есть только фрукты?

Организму все-таки необходим полный набор нутриентов, и в этом плане фрукты как основа рациона не очень подходят. Но, учитывая обильное потоотделение в жару, потерю микроэлементов и витаминов, увеличить потребление фруктов стоит, поскольку с жарой в том числе ослабляется иммунитет.

А что с окрошкой? Люблю ее! Она правда охлаждает?

Да, некоторые диетологи сходятся во мнении, что на жаре окрошка на кефире или кислом квасе (без сахара) является оптимальным блюдом, поскольку она достаточно сытная, при этом не вызывает чувства перенасыщения, как в случае с мясом или жирными блюдами. К тому же окрошка холодная и содержит много жидкости.

Соль задерживает воду. Значит, в жару лучше не солить пищу? Или наоборот?

Обильное потоотделение приводит к потере важных элементов, в том числе натрия, магния, кальция, калия. Все они необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой и прочих систем организма. Поэтому употребление соли в жару даже можно немного увеличить, чтобы компенсировать потери, уходящие с потом.

Чтобы восполнить электролиты, можно пить изотоники, готовые спортивные напитки, минеральную воду. Это особенно важно, если у вас начались мышечные спазмы в ногах, руках и животе (чаще всего это происходит во время длительных физических упражнений на жаре).

Воды можно пить сколько угодно? Ведь хочется же!

Несмотря на обильное потоотделение, все-таки не стоит упиваться водой выше потребности. Особенно стоит обращать внимание на равномерное потребление жидкости людям с проблемами почек. Дело в том, что при чрезмерном питье почки не успевают регулировать уровень электролитов в организме, и кровь разжижается. Это может привести к гипонатриемии, опасном состоянии низкого натрия в крови, которое сопровождается ухудшением самочувствия, головокружениями, рвотой, головной болью. В первую очередь это касается спортсменов, которые тренируются и соревнуются на жаре.

→ Как правильно пить воду на соревнованиях? Советы и стратегии от ученого и бегуна

А кто-то говорит, что надо пить горячий чай! Мол, все китайцы пьют его в жару, и им помогает. Почему?

Употребление холодных напитков и продуктов, вроде лимонада, холодного чая или мороженого, казалось бы, должно оказывать положительное влияние в жару. Но здесь кроется ловушка: организм получает в короткий промежуток времени избыточный объем холода (как бы переохлаждается), и в ответ на это начинает компенсировать приходящий извне эффект, поднимая температуру тела, которое и так разогрето солнцем. В итоге через некоторое время после съеденного мороженого вы почувствуете, что вам стало еще жарче, и надо снова охладиться.

Теплые и горячие напитки в свою очередь вызывают противоположный эффект, и организм начинает снижать температуру тела за счет обильного потоотделения. Поэтому после чашечки горячего чая вы почувствуете себя свежее, чем после лимонада.

Фото: unsplash.com/Alex Jones; Charles Deluvio; Daniel Brunsteiner; Steve Johnson; PTMP

Напоминаем, что у нас есть раздел со скидками, в котором вы сможете найти промокоды Grow Food.

Почему хочется есть вечером? Новости — читайте на официальном сайте

Совместное исследование ученых из двух стран* позволило сделать вывод, что многим людям хочется есть калорийные блюда именно в вечернее время.

Для этого есть физиологические и психологические причины.

Люди с нарушением выработки гормонов лептина и мелатонина часто не хотят завтракать.

Днем чувствуют себя вяло, а вечером – бодры и работоспособны. Таких людей часто называют «совами». Если у человека такая специфика работы организма, то вряд ли с этим можно что-то сделать, лучше попытаться подстроить жизнь под себя: найти работу в ночное время и вести активный образ жизни в вечернее и ночное время.

Статистика показывает, что среди «сов» достаточно много людей с излишней массой тела.

Есть еще одна причина ночного желания есть – это высокая секреция желудочного сока.

Для людей с такой особенностью организма не рекомендованы большие перерывы между приемами пищи. Можно сказать, что такие люди хотят есть всегда.

Но чаще причина ночного «жора» психологическая.

Голод как реакция стресс – распространенное явление. Хочется порадовать себя, самая доступная «радость» — съесть вкусное и сладкое.

У вас сбились биологические часы.

Если вы считаете, что с настроением у вас все в порядке, вы довольны работой и личной жизнью, но вечером вас все-таки тянет к холодильнику, возможно, у вас сбились биологические часы. Такое случается при смене часовых поясов, например, при длительных и частых командировках.

В этом случае лучше отрегулировать режим питания под родной часовой пояс и в дальнейшем питаться именно так, даже если в дальней поездке захочется есть ночью.

Отсутствие полноценной еды в течение дня.

Достаточно распространенная причина вечернего желания есть – это отсутствие полноценной еды в течение дня. Здесь все проще: найдите такую возможность! Полноценное питание – основа здоровья. Не подвергайте свой организм рискам, чтобы потом не тратить время на длительное лечение.

Некоторые правила борьбы с ночным голодом

• Если вы хотите есть что-то конкретное, то вы это не получили днем. Съешьте желаемое на обед, ночью не захотите.
• Не ложитесь спать голодными, голод – навязчивое чувство, избавиться от него можно, если съесть что-нибудь. Лучше еда вечером, чем ночью.
• Но все-таки лучше есть хотя бы за пару часов до сна. Двенадцатиперстная кишка, участвующая в процессе переработки пищи, «спит» вместе с нами. Желудок работает, кишечник – работает, а мостик между ними – нет. Отсюда нежелание есть утром, дисбактериоз, зашлакованность и прочие неприятности.
• Не слушайте рекомендации, советующие есть фрукты на ночь. Практически все они возбуждают аппетит, а не утоляют голод.

Так что же есть вечером, чтобы не опустошать холодильник ночью?

Лучше всего легкая белковая пища: кусочек рыбы или белого мяса птицы с овощами, подвергнутыми тепловой обработке, обезжиренный творог.

Почему именно белок? Он переваривается достаточно долго. За первые часы такая пища пройдет первичную обработку в желудке и поступит в кишечник, где продолжит перевариваться, давая ощущение сытости.

*Flinders University, Австралия и The University of Liverpool, Великобритания

Как отличить голод психологический и физический?

Не секрет ведь, что стройные люди отличаются от тех, кто имеет проблемы с лишним весом (за исключением каких-либо медицинских патологий) в том числе и тем, что едят тогда, когда они по-настоящему голодны. «Пышные» же люди зачастую попадают в ловушку психологического (или, как его еще называют, эмоционального) голода. Однако — о чудо! — оказывается, отличить физический голод от психологического довольно легко, важно лишь знать, на что именно обращать внимание.

А теперь сравним признаки голода психологического и физического (по книге Constant Craving). Их надо различать и удовлетворять по-разному.

1. Психологический голод ВНЕЗАПЕН. Только что тебе до еды не было дела, а минуту спустя ты помираешь от голода. Голод нарастает от нуля до шквального уровня очень быстро.

Физический голод ПОСТЕПЕНЕН. В животе урчит или побулькивает. Ощущение такое, что кишки пустые, чистые и омываются водичкой. Через несколько часов — желудок уже рычит. Физический голод дает тебе нарастающие сигналы, что пора есть.

2. Психологический голод проявляется как ТЯГА ПО КОНКРЕТНОЙ ПИЩЕ. Ты страстно желаешь особый вид пищи: шоколада, макарон, соленых огурчиков или котлет. Когда голод психологический, то есть чувство, что тебе НЕОБХОДИМО есть этот конкретный продукт или блюдо. Никаких замен!

Физический голод характеризуется ОТКРЫТОСТЬЮ К РАЗЛИЧНЫМ ПРОДУКТАМ ИЛИ БЛЮДАМ. Когда голод физический, есть предпочтения/склонности к определенной пище, но они гибкие. Ты согласна поужинать если не тем, так этим.

3. Психологический голод ЖИВЕТ В ГОЛОВЕ. Эмоционально основанные страсти по пище начинаются во рту и в уме, входят через глаза и через ноздри. Твой язык хочет ощутить вкус бутерброда с копченостями или пончика. В твоем уме — хоровод мыслей о вожделенном блюде.

Физический голод ЖИВЕТ В ЖЕЛУДКЕ. Ты его распознаешь по ощущениям в животе. Ты испытываешь посасывание в животе, урчание, пустоту и даже боль в животе, если голод физический.

4. Психологический голод — это НЕОТЛОЖКА, СРОЧНОСТЬ. Он толкает тебя есть, жрать, набить брюхо прямо сейчас! Ты испытываешь желание мгновенно утолить эмоциональную боль пищей.

Физический голод ТЕРПЕЛИВ. Он предпочитает, чтобы ты поела в скором будущем, но не приказывает тебе есть сию же минуту.

5. Психологический голод СОСУЩЕСТВУЕТ В ПАРЕ С НЕПРИЯТНОЙ ЭМОЦИЕЙ. Начальник от тебя требует. У ребенка проблемы в школе. Муж заболел. Психологический голод возникает в связи с ситуацией, нарушившей твое душевное равновесие.

Физический голод ВОЗНИКАЕТ ОТ ФИЗИЧЕСКОЙ НУЖДЫ. Он появляется, потому что прошло более 5 часов после последнего приема пищи. Ты можешь испытать головокружение или упадок сил, если слишком голодна.

Едим и выздоравливаем: что есть во время коронавируса, рассказала врач

В Ростове-на-Дону и в регионе ситуация с ковидом вот уже на протяжении многих месяцев неутешительная. В среднем по региону в сутки коронавирусом заболевают около 300 человек. И каждый день от ковида гибнут люди. Коронавирус не щадит ни молодых, ни пожилых. Поэтому крайне важно защитить себя от болезни, не забывая о масках и перчатках в общественных местах. А если вирус все-таки настиг вас, то необходимо тщательно выполнять все предписания врача.

Но не только от антибиотиков и противовирусных средств зависит, как будет протекать процесс выздоровления. Очень важно помочь организму и правильным питанием. О том, как есть и выздоравливать, корреспонденту «Комсомольской правды» рассказала врач эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Яровова

СЛАДКОМУ — НЕТ

Сладкоежкам следует настроится на то, что простые углеводы — шоколадки, булочки, печенья — на время должны уйти из рациона. Елена Яровова рекомендует исключить также мед, варенье и рафинированный сахар.

— По питанию во время коронавируса, конечно, существуют определенные рекомендации, как и при любой другой вирусной инфекции. Сладости не будут способствовать выздоровлению, — комментирует специалист.

ЖИРАМ — ДА

А вот жиры, наоборот, ни в коем случае нельзя убирать.

— В рацион необходимо включить жиры животного и растительного происхождения (масло сливочное или гхи, оливковое, льняное масло. Жиры должны составлять не меньше 30-35 процентов от калорийности рациона, — продолжает эндокринолог.

А еще, самое главное, в рационе должны присутствовать белки, — рыба, птица, мясо, морепродукты. Нет аппетита- тогда готовим лёгкий суп из индейки с овощами, например, также можно приготовить мясо в виде суфле, использовать некрепкие бульоны.

Сложные углеводы — крупы и овощи — также необходимо употреблять во время коронавируса. И, конечно же, важно не забывать про фрукты и зелень.

— Та же зелень — источник клетчатки, витаминов микроэлементов, кроме того она необходима профилактики нарушений стула, — говорит специалист. — Отмечу, что в день организму человека необходимо получать хотя бы 35 граммов клетчатки, это примерно 600 г овощей и небольшой пучок зелени. Если такое количество вам сложно съедать в течение дня- можно готовить зелёные смузи (взбить в блендере шпинат, сельдерей, петрушку, огурец, можно добавить лимонный сок или немного яблока, семена льна и чиа и получить полезный и вкусный напиток)

КАКИЕ ФРУКТЫ МОЖНО, А КАКИЕ — НЕТ.

По фруктам есть определенные, не сложные, но очень важные рекомендации. Все должно быть сезонным. Например, апельсины, мандарины или хурму лучше предпочесть абрикосам.

— В несезонных фруктах могут быть консерванты и удобрения, — поясняет Елена Яровова.

Очень полезны при заболевании и ягоды. Они насыщены антиоксидантами, клетчаткой, витаминами, да и сахара в них меньше, чем во фруктах.

— Можно смело покупать ягоды, которые хранятся при помощи шоковой заморозки. Из них можно делать морс, употреблять в целом виде, добавлять в творог или к сырники, например. Будет вкусно и полезно, — рассказывает специалист.

Кстати, по сухофруктам также есть рекомендации. Исключать из рациона их не стоит. Но при покупке следует обратить внимание на внешний вид продукта.

— Если сухофрукты красивые, пышные, блестят, то откажитесь от их приобретения. Это значит, что производитель использовал консерванты и скорее всего они пропитаны сахарным сиропом. А вот если они были высушены в естественных условиях, то их качество будет хорошим, — поделилась секретом Елена.

МНОГО ПЬЕМ

Также, по словам специалиста, крайне важно при болезни соблюдать питьевой режим. Эндокринолог отмечает, что сладкие газированные напитки, а также избыточное количество кофе, необходимо исключить.

— В период болезни надо выпивать минимум полтора литра воды в сутки. Суточный объем жидкости можно рассчитать, исходя из своего веса. Так, на один килограмм должно приходиться не меньше 30 миллилитров воды. Еще раз подчеркну, кофе и сладкие газированные напитки — не считаются. Та же кола кроме сахара содержит кофеин и наоборот обладает мочегонным эффектом, то есть не является заменителем воды. Плюс избыток сахара в напитках негативно повлияет на состав микробиоты кишечника, особенно на фоне антибактериальной терапии. Советую пить воду, в нее можно добавить лимон, мяту, имбирь, бруснику. Допускается также некрепкий чай, растительные чаи и настои, — продолжает Елена. Ориентируемся на жажду, конечно, но даже при полном отсутствии аппетита воду не ограничиваем.

— Чем больше жидкости пьем, тем быстрее выздоравливаем. И это правило касается всех вирусных инфекций — не забывайте пить!

КАК ЧАСТО НАДО ЕСТЬ ПРИ КОВИДЕ

По словам специалиста, питаться насильно и есть большое количество пищи не нужно, чтобы не перегружать организм. Если нет аппетита, то можно съесть лёгкое белковое блюдо (кусочек отварной рыбы или индейки с гарниром) или лёгкий суп.

— Но только не конфеты и не булочки. Еще раз скажу: при коронавирусе ешьте легкую и здоровую пищу, не допускайте, чтобы неправильное питание усугубляло ваше состояние, — рекомендует врач эндокринолог-диетолог

По словам специалиста, если нет проблем с пищеварением, то можно есть трижды в день.

— Если же обычный ваш прием пищи вызывает чувство тяжести, то суточный рацион необходимо разделить на четыре — пять приемов и употреблять пищу каждые три-четыре часа, но небольшими порциями — делится своими знаниями Елена.

По словам доктора, правильный рацион даст силы организму бороться с вирусом и укрепит иммунитет.

— Вообще, в целом, это классические рекомендации по здоровому образу жизни, — говорит специалист.

А ЧТО С «МОЛОЧКОЙ»?

— Если нет лактазной недостаточности, то молочные продукты при коронавирусе не запрещены. Твердые сыры, творог не усугубят ваше состояние. А вот с кефиром, ряженкой лучше повременить. Дело в том, что зачастую течение вирусной болезни сопровождается диареей, а кисломолочные продукты могут усугубить состояние. Не забывайте о приеме пробиотиков в таком случае. Будьте здоровы! — подытожила собеседник издания.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Заразиться коронавирусом можно даже через хлеб»: врач из Ростова-на-Дону сообщил, где опасность

Специалист подробно рассказал, как передается новый вирус

Ситуация с коронавирусной инфекцией в донской столице и в области весьма неутешительна. Вот уже много месяцев власти и врачи делают все возможное, чтобы остановить пандемию. Но, даже не смотря на это, ежесуточно ковидом заболевают сотни человек. И каждый день вирус продолжает уносить жизни.

Что есть и когда

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) PicLeidenschaft / Thinkstock

2) (по часовой стрелке сверху слева) eddieutah / Getty Images, lolostock / Getty Images, nerudol / Getty Images, PoppyB / Getty Images

3) bhofack2 / Getty Images

4) 5PH / Thinkstock

5) (слева направо) Stockbyte, 1059180956 / Getty Images, k_samurkas / Getty Images, AlexPro9500 / Getty Images

6) Arx0nt / Thinkstock

7) мг7 / Getty Images

8) Елена Емчук / Getty Images

9) FotoDuets / Getty Images

10) Bojsha65 / Thinkstock

11) (Слева направо) bhofack2 / Getty Images, diogoppr / Getty Images, Steve_Gadomski / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Журнал Американского колледжа питания : «Стратегии здорового похудания: от витамина С до гликемического ответа.”

Национальный фонд сна: «Четыре полдника, чтобы не уснуть».

Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан: «Темный шоколад».

Американская кардиологическая ассоциация: «Еда как топливо до, во время и после тренировки», «Почему я ем, когда не голоден?»

Клиника Мэйо: «Еда и упражнения», «Как справиться с тревогой: может ли диета иметь значение?» «Отрыжка, кишечные газы и вздутие живота», «Фолиевая кислота».

CDC: «Питьевая вода и потребление.”

Клиника Кливленда: «Обезвоживание? Эти 7 продуктов утолят вашу жажду и голод ».

Harvard Health: «Стратегии питания для облегчения беспокойства».

Nutrition Review : «Пищевые волокна и сытость: влияние овса на сытость».

UCLA Health: «Информация о науке, лежащей в основе куриного супа и простуды».

Американская академия семейных врачей: «Диета BRAT».

Anaerobe : « Влияние потребления бананов на фекальную микробиоту: рандомизированное контролируемое исследование.”

Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания : «Киви улучшает функцию кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника с запорами».

Управление алкогольной политики и образования Стэнфордского университета.

Акушерство и гинекология : «Диета и образ жизни в профилактике бесплодия с нарушением овуляции».

Академия питания и диетологии: «Продукты, которые могут повлиять на фертильность.”

Американская академия дерматологии: «Может ли правильная диета избавить от прыщей?»

Отзыв от Christine

Микстас, РД, ЛД 21 июня 2021 г.

Вы не голодны, но хотите поесть? Вот план и список закусок специально для вас!

У всех нас бывают дни, когда мы хотим что-нибудь поесть, но не голодны. Тяга возникает практически в любое время дня и вызвана не только менструальным циклом. Стресс, гормоны и то, что было съедено ранее днем ​​или даже накануне, могут вызвать тягу.Это обычное дело!

Итак, если вы знаете, что собираетесь чем-то заниматься — делайте это хорошо, и не расстраивайтесь по этому поводу. Если вы хотите расставить приоритеты в своей диете — а я надеюсь, что вы это сделаете — предложенные мной 16 здоровых закусок — хотите ли вы сладкого, соленого или чистого белка!

Я попался.

Вы могли догадаться, что я не собираюсь предлагать вам съесть сегодня вечером большой пакет чипсов или выпить пинту мороженого, но все эти продукты придутся по вкусу, когда дело доходит до тяги.

Перед тем, как углубиться, вот несколько советов для начинающих:

• Пейте воду, как только почувствуете, что у вас возникла тяга к еде. Стакан воды не только укрепит ваше тело в области гидратации, но и поможет немного снизить тягу.
• Подождите 10 минут. Иногда мы хотим что-нибудь съесть из-за эмоциональной реакции. Если вас заставили что-то съесть, выпейте стакан воды, выйдите из кухни или от торгового автомата на несколько минут.
• Установите свои пределы. Закуски — не враг. Но если ваша тяга к шоколаду внезапно помешала вам съесть два шоколадных батончика по дороге домой с работы, вы пожалеете об этом.

За эти годы у меня было много-много клиентов, которые ели из-за стресса, скуки или чего-то еще. Деньги , отношения и плохие привычки , от которых вы никогда не могли избавиться, все играют определенную роль в пристрастии.

Еще один фактор, вызывающий тягу — ваша диета!

Если вы обнаружите, что хотите поесть в одно и то же время каждый день, независимо от того, где вы находитесь (на работе, дома, в путешествии), сделайте диету, перемотав то, что вы ели ранее в тот день.

Тяга в начале дня, особенно перед обедом, иногда является признаком того, что то, что вы ели накануне вечером, было либо а) слишком большим, либо б) слишком сладким!

Мы все думаем, что можем стереть плохой день еды с помощью хорошего сна. Но у нашего тела, особенно у наших гормонов, отличная память! Если вы съели что-то сверхвысокое содержание сахара в ночь перед сном и просыпаетесь с неконтролируемой тягой, диета определенно играет важную роль.

Безумное желание против нормального голода

Прежде чем углубиться в одну из этих здоровых и вкусных закусок, давайте разберемся с парочкой вещей:

1 — У всех безумная тяга, в том числе и у меня.

Время от времени у меня есть шоколада. Иногда большой треугольник бри просто сидит и зовет меня по имени. Я не очень голоден, когда испытываю такую ​​тягу, но они достаточно редки, и я позволяю себе их есть.

Безумная тяга не сводит меня с ума. И они не сводят с ума.

Но если у вас безумная тяга каждый божий день — это проблема, и пути нет.

Что вам нужно сделать, так это выяснить, почему вы испытываете тягу.

Все эти вещи могут вызвать безумную тягу к еде и привести к появлению жира на животе.

2 — Безумная тяга — это не настоящий голод

Я помню простое утверждение, которое профессор диетологии дал нашему классу много лет назад. Он сказал: « Если вы обнаружите, что ваш клиент идет на кухню после обеда — и снова и снова открывает, а затем закрывает дверцу холодильника, потому что он просто хочет что-нибудь поесть — в их рационе не хватает полезных жиров и белков. »

Итак, это не ракетостроение, и утверждение действительно простое.Но иногда величайшие загадки и то, что нас больше всего беспокоит, можно решить, взглянув на самые простые вещи.

Обычно, когда люди хотят есть, когда они не голодны, это происходит потому, что им чего-то не хватает в их рационе.

• Возможно, вы не получаете достаточного количества белка — у разных людей разные потребности
• Вам может не хватать более здоровых форм жира — недостаток здорового жира влияет на голод и многое другое через наш организм

Вам решать, что делать, если они случаются ежедневно или несколько раз в неделю.НО, если вы испытываете сильную тягу только один раз, не беспокойтесь об этом! Съешьте картошку фри, насладитесь этим печеньем, съешьте шарик мороженого.

Если вы хотите оставаться верным своему великолепному телу, то вот 15 проверенных и проверенных закусок.

Закуски для тех, кто жаждет чего-нибудь сладкого

Темный шоколад

Если вы любите темный шоколад, он вам обязательно понравится. Черный шоколад, наполненный антиоксидантами и фитонутриентами, может улучшить ваше настроение и сохранить здоровье.

Также не случайно шоколад занимает первое место в списке продуктов, когда вы не голодны, но хотите поесть. Кто не любит шоколад?

• Получать 2 квадрата в день
• Убедитесь, что это не менее 60% какао. Чем темнее, тем лучше!
• Избегайте молочного шоколада. Он загружен сахаром и не имеет никаких преимуществ для тела

Горячий какао (в стиле TDM)

Иногда не хочется что-то есть, но горячий шоколадный напиток звучит неплохо! Это мой взгляд на полезный горячий шоколад.Подберите действительно хороший какао-порошок и следуйте рецепту ниже.

• 1 столовая ложка несладкого какао-порошка (мне нравится Guittard), + 1 1/2 гр. молоко (несладкое коровье, миндальное, рисовое, конопляное) + 1 пакет стевии
• Нагреть на плите, постоянно помешивая
• Добавление искусственного подсластителя делает этот напиток нездоровым. Так что постарайтесь их избегать!

Замороженные бутерброды с банановым орехом и маслом

Положите эту приготовленную закуску в морозильную камеру и возвращайтесь к ней в любое время, когда вам захочется чего-нибудь сладкого.Один укус имеет большое значение!

• 1 нарезанный банан + 2 столовые ложки ореховой пасты
• Добавьте еще морозильный контейнер
• Заморозить
• Вытащите три или четыре, чтобы насладиться, когда у вас возникнет желание!

Простой йогурт с приправой

Если у вас фигура типа Apple, это должна быть ваша закуска. Убедитесь, что вы выбираете жирный простой йогурт без добавления сахара, просто заправьте его самостоятельно, добавив корицу, мускатный орех, несколько ягод или немного стевии.

Обычный полножирный йогурт — отличный источник жира и белка. Не говоря уже о том, что некоторые бренды по-прежнему являются хорошим источником полезных бактерий для здоровья и счастья кишечника.

Пюре из яблока и миндального масла

Яблочное и ореховое масло — это союз, заключенный на небесах. Вы получаете клетчатку, белок, жир, здоровые углеводы … что может быть лучше? Всегда выбирайте ореховое масло без добавления сахара.

• 1/2 яблока + 1 столовая ложка миндального масла
• Возможность облить корицей

Что делать с другой половиной яблока? Налейте немного лимонного сока, чтобы он не подрумянился, и поместите в холодильник.

Ягоды — любые. Любое время.

Если вы читали «План ожога живота», то увидите, что я довольно щедро включил ягоды во все четыре 6-недельных планов питания … потому что они очень полезны для вас. Иногда большая чашка ягод со всеми питательными веществами, включая клетчатку и витамин С, — это все, что вам нужно до следующего приема пищи.

Закуски для соленого

Воздушный попкорн с кокосовым маслом + немного морской соли

Правдивая история — у меня было 2 воздушных поппера.Первый, который я купил, когда учился на втором курсе колледжа, и использовал, пока он не умер. А второй я использовал с тех пор, как тот умер несколько лет назад. Мораль этой истории: попперы для попкорна — это танки.

И так как мы откровенно говорим о наших безумных пристрастиях, не так давно в моей жизни был момент, когда я ел такой попкорн после обеда, наверное, 2 года. Это началось, когда я была очень беременна, когда у меня был первый ребенок, и закончилось, когда я была беременна вторым ребенком. Это много попкорна.

• Добавьте немного попкорна в воздушный поппер (это тот воздушный поппер, который у меня есть)
• Сбрызнуть кокосовым маслом и посыпать морской солью
• Кокосовое масло — одно из самых полезных масел для вашего тела
• Если вы придерживаетесь беззерновой диеты, попкорн может вам не подойти

Жареные бобы + 1 кукурузная лепешка

Иногда вам просто нужно перекусить чем-то, что больше похоже на мини-обед. Эта маленькая смесь всего лишь.Жареные бобы — отличный источник клетчатки и достойный источник белка.

• Намажьте 1-2 столовые ложки жареной фасоли на кукурузную лепешку
• Положите в микроволновую печь на 20-30 секунд
• Наслаждайтесь практически в любое время дня

Салатная пленка

Салатные обертки всегда хороши, если вы хотите съесть что-нибудь свежее, не переедая. Вам не нужно ничего придумывать с салатом-латуком, но относитесь к нему, как к лепешке, добавляя все, что захотите.Вот несколько предложений:

• Салатные обертки + пара кусочков жареной курицы
• Салатная пленка + огурец + хумус
• Салатная пленка + сыр + индейка нарезанная
• Салатная пленка + майонез + нарезанное вкрутую яйцо
• Салатная пленка + оставшийся фарш из индейки

Хумус и овощи

Не беспокойтесь о купленном в магазине хумусе, если вы можете приготовить его самостоятельно, используя несколько простых ингредиентов для кладовой. Клянусь, это лучший рецепт хумуса …и, возможно, самый простой, всего за 5 минут. Приготовьте блендер, потому что вот мой рецепт домашнего хумуса.

Прежде чем вы возьмете крекеры или лаваш, начните с очистки хумуса одним из следующих овощей:

• Морковь
• Сельдерей
• Jicama
• Перец
• Огурцы
• Брокколи
• Цветная капуста

Оливки

Оливки сами по себе являются отличной закуской.Немного соленая и полна полезных мононенасыщенных жиров, которые так нравятся вашему сердцу, подходят практически любые сорта оливок.

Одна порция содержит около 10 оливок и около 145 калорий.

Оливки содержат одно из моих любимых питательных веществ под названием кверцетин. Было доказано, что продукты, богатые кверцетином, помогают вашему сердцу снижать кровяное давление!

Закуски, когда вам просто нужен протеин

Тыквенные семечки

Вы читали, что я упомянул, что одна из причин, по которой люди испытывают тягу, — это недостаток здорового жира? Что ж, к счастью, у вас есть тыквенные семечки, которые помогут вам в этом деле.

Перекусите горсткой тыквенных семечек, когда в следующий раз захотите чего-нибудь соленого, хрустящего и портативного. Держите сумку в машине, офисе или шкафу для быстрого получения полезных для здоровья жирных кислот омега-3 и омега-6, небольшого количества клетчатки и большого количества белка (7 граммов на унцию!)

Нут жареный

Если у вас дома есть нут, оливковое масло и немного морской соли, вы можете взбить свой жареный нут и хранить его в холодильнике или на столе, когда в следующий раз вы захотите перекусить с высоким содержанием клетчатки и приличным количеством белок.

Вот мой рецепт слегка острого хрустящего нута. Не стесняйтесь оставлять специю, чтобы она соответствовала вашему вкусу.

Одна банка нута дает около шести порций, так что вам хватит на пару дней здорового перекуса!

Яйца вкрутую

Яйца, сваренные вкрутую, всегда являются отличным дополнением к любому списку закусок. Варите полдюжины или около того, когда готовите еду на выходных. Сделайте себе одолжение и очистите их сразу, чтобы избавиться от бремени, которое придется делать, когда вам нужно что-то съесть как можно скорее.

Попробуйте добавить один из этих продуктов в следующую закуску из сваренных вкрутую яиц:

• Морская соль
• Кайенский перец
• Черный перец
• Маленький майонез
• Луковый порошок обезвоженный
• Тмин

Протеиновый коктейль размером с закуску

Это наиболее обработанная из рекомендаций, но определенно более здоровая, и ее следует иметь в качестве опции, если вы хотите приготовить быстрый протеиновый коктейль, но у вас нет времени, чтобы вытащить блендер или найти бутылку для блендера. .

Моя любимая протеиновая смесь — Orgain. Я люблю шоколад и предпочитаю его другим брендам, потому что мне нравится его вкус, и что он не содержит сывороточного протеина, который не всегда хорошо усваивается людьми, и он не содержит сои — что ужасно. около.

Большая столовая ложка орехового масла

Наконец, завершает список того, «что вам следует есть, когда вы не голодны, но вы хотите есть», — ореховое масло.

Не постыдитесь, вытащив ложку и получи большую ложку орехового масла.Я всегда предпочитаю миндальное масло, но если вы больше любите арахисовое, кешью или солнечное масло, как девушка или парень, сделайте это.

Обратите внимание на любой добавленный сахар и купите марку, в которой есть как можно меньше ингредиентов.

Этот список может расти! А вы? Есть ли у вас какие-нибудь предложения по поводу здоровых закусок, особенно если вы знаете, что не голодны, а просто хотите что-то съесть?

Я хотел бы услышать от вас, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.

Примечание. Этот пост содержит несколько партнерских ссылок. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию, которая поможет поддерживать этот блог.

25 продуктов, от которых вы голодны

Пока вы проводите больше времени дома, у вас может возникнуть соблазн прогуляться на кухню, чтобы перекусить. Эй, это бывает с лучшими из нас! Но чего вы не хотите в конечном итоге делать, так это есть продукты, которые в конечном итоге заставят вас хотеть большего. Серьезно, есть продукты, которые только сделают вас более голодным.

Здесь мы собрали самые нездоровые продукты, от которых вы захотите отказаться, так как от них вы только проголодаетесь.А вместо этого замените их полезными и сытными закусками!

Shutterstock

Все это восходит к тому времени, когда мы были крошечными младенцами. «Люди запрограммированы на опиоидную (опиатоподобную) реакцию на белок, содержащийся в молоке (казеин), так что младенцы будут продолжать свое желание потреблять достаточное количество молока своей матери», — объясняет Джулианна Хевер, MS, RD, CPT, диетолог и автор книг The Veg Mediterranean Diet и The Complete Idiot’s Guide по растительному питанию .«Сыр, который представляет собой концентрированную форму молока, также вызывает этот эффект. Эти белковые соединения, называемые казоморфинами, в сочетании с высоким содержанием жира и соли являются причиной популярной одержимости сыром. Таким образом, чем больше у вас есть, тем больше вы жаждете — как задумано природой ».

Shutterstock

«Хотя приготовление сока и очищающие соки сейчас очень популярны, процесс, используемый для получения сока из сладкой жидкости, является наиболее насыщенным питательным веществом — клетчаткой», — объясняет Джанель Функ, MS RD LDN.»В результате у вас остается калорийный напиток, который повышает уровень сахара в крови, что приводит к сбою, из-за которого вы становитесь голоднее. Исследования показали, что наши тела больше не насыщаются калориями из сока, в отличие от калорий из пищи, поэтому пейте воду для жажды и увлажнения и ешьте цельные фрукты и овощи с неповрежденной клетчаткой «. Если вам хочется чего-нибудь выпить, а не перекусить, попробуйте идею Ребекки Льюис, ведущего эксперта HelloFresh: «Смешайте фрукты и овощи, которые вы планировали приготовить сока.Если вы не можете полностью избавиться от мякоти, попробуйте добавить немного протеинового порошка или ореховой пасты. Добавленные белок и жир действуют аналогично клетчатке, замедляя всасывание продуктов в кровоток ».

Shutterstock

«Хотя йогурт постоянно рекламируется как суперполезная пища, все зависит от того, какой из них вы выберете, чтобы оставаться сытым», — делится диетолог Кейлин Сент-Джон, доктор медицинских наук из Natural Gourmet Institute, школы здоровой кулинарии в Нью-Йорке. Город. «Типичный йогурт на 6 унций фруктового на дне содержит 150 калорий, 6 граммов белка, 1.5 граммов жира и около 25 граммов сахара. Более высокая углеводная нагрузка и очень низкое содержание жира заставят вас искать больше еды даже после последней ложки ». Вместо этого выберите простой греческий йогурт, в котором вдвое больше белка, и добавьте свои фрукты, орехи и семена для дополнительной клетчатки и антиоксидантов.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

«Есть причина, по которой вы можете почувствовать голод вскоре после утреннего омлета из яичного белка.Хотя яичный белок является хорошим источником белка, большая часть полезных жиров, витаминов и минералов содержится в яичном желтке, и в метаанализе 2010 года, опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition , говорится, что насыщенные жиры не связаны с повышенный риск ишемической болезни сердца, инсульта или ишемической болезни сердца, — делится Сент-Джон. — Насыщенные жиры в яичных желтках не только усиливают чувство сытости, но и необходимы для выработки гормонов и усвоения организмом некоторых витаминов и минералов.Витамин A (отлично подходит для кожи и вашей иммунной системы), витамины B для энергии и холин, который поддерживает здоровье мозга и мышц. «Мы поднимем наш протеиновый коктейль в паломничество к здоровью Святого Иоанна, чтобы вернуть яичные желтки в стиль. для людей, сидящих на диете.

Shutterstock

«Когда мы беремся за обезжиренную бутылку, мы думаем, что делаем правильный выбор», — говорит Лиза Хаим, диетолог и основательница Well Necessities. Не тот случай. «В эти обезжиренные заправки для салатов можно добавить соль и сахар, чтобы придать им аромат.В конце концов, мы наливаем еще, убеждаясь, что каждый кусок салата в нашем салате пропитан. После того, как салат закончился, соль и сахар заставляют вас чувствовать себя неудовлетворенным и желать большего ». Именно на то, на что надеется компания по заправке салатов, но не на вашу диету с плоским животом.

Shutterstock

«Согласно недавнему отчету, опубликованному в журнале Ассоциации потребительских исследований , мы склонны переедать теми продуктами, которые обозначены как здоровые», — предупреждает Сент-Джон. «Это заставляет людей заказывать большие порции и чувствовать себя менее сытыми после еды, которую рекламируют как здоровую.Точная причина этого неясна, но, вероятно, связана с подсознательным программированием нас, чтобы соотнести нездоровую пищу с чувством насыщения ». Остерегайтесь этих заявлений на этикетке и всегда проверяйте список ингредиентов перед покупкой.

Shutterstock

Сахар и все его аналоги (от искусственных подсластителей до органического тростникового сахара и всего, что между ними) вызывают сильное привыкание из-за повышенного выброса дофамина. «Учитывая тот факт, что мы эволюционно созданы, чтобы искать сладкое, чтобы выжить, и что высококонцентрированные источники сахара вездесущи в бесконечных количествах, сахарная зависимость становится все более распространенной и вносит огромный вклад в наш текущий глобальный кризис здравоохранения», — комментирует Хевер. .«Рафинированные и обработанные подсластители неумолимы в своей способности побуждать вас переедать, но при этом не обеспечивают насыщения, насыщения или питания». Однако не отказывайтесь от фруктов: «Цельные пищевые источники сахара, такие как фрукты, отличаются, потому что фрукты содержат клетчатку и питательные вещества. Вот почему вы можете быстро съесть пару шоколадных батончиков или выпить большую чашку сока, не чувствуя себя полно, но съесть 10 яблок или груш будет непросто », — добавляет она.

Shutterstock

«Традиционные батончики мюсли часто состоят только из сахара и гидрогенизированных масел и не содержат протеина (того вещества, которое наполняет вас)», — делится Хаим.«Они часто менее калорийны, чем традиционная еда, и не служат заменой еды. Вкуса достаточно, чтобы разжечь аппетит, но он оставляет вас далеко не сытым».

Shutterstock

Подумайте дважды, прежде чем добавлять эту противную приправу в запеченный картофель фри из сладкого картофеля или смешивать с блюдом из яиц на завтрак. «Кетчуп или любая пища, приготовленная с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), может усилить ваш аппетит. HFCS прерывает обмен веществ в организме и замедляет выработку лептина (что помогает нам чувствовать сытость).В результате тело не получает сообщения о том, что вы сыты и пора перестать есть », — предупреждает Хаим.

Shutterstock

«Вы когда-нибудь набивали себя гигантским черничным булочкой, а сразу после этого обнаруживали, что проголодались?» — спрашивает Хаим. Был там, сделал это. «Хотя в нем много калорий, он почти полностью состоит из сахара. Этот сахар быстро переваривается и всасывается, оставляя ваше тело голодным». Ой!

Shutterstock

«Многие подслащенные сахаром злаки не содержат клетчатки и белка, двух питательных веществ, которые вам необходимы утром, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избежать утреннего голодания», — комментирует Функ.«Сочетание сладких хлопьев с обезжиренным молоком означает, что вам не хватает насыщающего жира, чтобы оставаться сытым. Ищите хлопья с более чем пятью граммами естественной клетчатки на порцию и не экономьте на жирах и Белок. Не упускайте также диетические, низкокалорийные злаки. Даже если в них мало сахара и калорий, они также, как правило, с низким содержанием клетчатки и белка », — советует она.

Shutterstock

AKA белый хлеб, крекеры и т. Д. «Клетчатка плюс вода — это масса», — говорит Хевер.«В вашем рационе цельные продукты, богатые клетчаткой, способствуют насыщению и насыщению. Поскольку клетчатка удаляется при рафинировании, эти продукты легко съесть в избытке. Вот почему пережевывать хлебную корзину намного проще, чем доедать ведро. коричневого риса «.

Shutterstock

«Это правда, что нельзя есть только одну. Это потому, что соленые закуски содержат чрезмерное количество натрия и часто не содержат клетчатки или белка», — говорит Сент-Джон. «Высокое содержание соли в этих продуктах приводит к обезвоживанию и может заставить ваше тело съесть больше закуски вместо того, чтобы выпить стакан воды.Недостаток белка и клетчатки означает, что закуска богата углеводами и несбалансирована, что приводит к неизбежному скачку сахара в крови ». Хаим вмешивается:« Сканирование мозга показывает, что натрий запускает дофамин, нейромедиатор, связанный с удовольствием. Это означает, что чем больше соли вы едите, тем больше вы ее хотите! »

Shutterstock

А вот категория продуктов, от которых следует отказаться, потому что научно доказано, что они являются одними из худших продуктов, вызывающих чувство голода. И помните, что то, что он «не содержит сахара», не дает вам права на погружение.Всегда проверяйте этикетку, чтобы увидеть, не были ли добавлены искусственные подсластители. «Искусственные подсластители обманывают ваш мозг, заставляя думать, что он получает приятную пищу. оставил тягу к сладкой пище еще больше », — комментирует Функ. Дополнительная причина держаться подальше? Искусственные подсластители могут вызвать боль и дискомфорт в животе.

Вы не представляете себе ничего, когда думаете, что голодны больше, чем перед едой, после того, как съели это блюдо.«Китайская еда часто богата глутаматом натрия. Глутамат натрия используется в качестве усилителя вкуса и содержится в других типах продуктов, таких как супы, мясные продукты и многое другое. Некоторые исследования показывают, что химические вещества в глутамате натрия вызывают резкое повышение аппетита, что кажется уместным, поскольку люди, потребляющие наибольшее количество глутамата натрия, с большей вероятностью будут иметь избыточный вес по сравнению с теми, у кого в рационе нет глутамата натрия », — предупреждает Хаим.

Shutterstock

Верно или неверно: супы могут стать огромным преимуществом для быстрого и эффективного похудения.Верно, когда готовишь суп с нуля. Когда вы забираете его в продуктовом магазине? Обычно это не так. «Супы часто содержат больше натрия, чем любая другая пища. Натрий в этих [на первый взгляд безвредных банках] вызывает это чувство зависимости и желания все больше и больше», — говорит Хаим.

Shutterstock

«Многие люди, сидящие на диете, пытаются отвлечься от еды с помощью жевательной резинки. К сожалению, этот трюк обычно не работает», — комментирует Хаим. Жевательные ручки должны прислушиваться: «Жевание на самом деле обманывает ваше тело, заставляя пищу опускаться вниз, а это означает, что желудочный сок готовится в желудке.Когда еда не поступает, желудок начинает взбивать пустоты. Это не только причиняет боль, но и заставляет вас больше осознать свою потребность в еде ».

Shutterstock

«Многие продукты, которые вызывают у нас чувство голода сразу после того, как мы их съели, чрезмерно обработаны, очищены и лишены всех преимуществ клетчатки», — говорит Льюис. «И почему клетчатка так важна? Потому что клетчатка — это то, что замедляет всасывание продуктов, которые мы едим из желудка, в кровоток. Когда продукты с низким содержанием или не содержат клетчатки, они быстро проходят через желудок в нашу кровь, вызывая это сумасшествие. всплеск инсулина в крови.Инсулин высвобождается, чтобы запустить процесс пищеварения и удалить сахар из крови (где, если они остаются, становится опасным). Так что употребление в пищу продуктов, ускоряющих реакцию инсулина, в конечном итоге делает нас более голодными в долгосрочной перспективе ».

Shutterstock

«Хотя оба этих варианта кажутся хорошими по размеру и удовлетворительными, они состоят из белого сахара и муки. В них [почти нет] клетчатки или питательных веществ», — говорит Хаим. «В результате ваш уровень сахара в крови резко подскакивает, а затем резко падает, из-за чего вы чувствуете себя более голодным, чем до того, как начали принимать эти угощения.«

Shutterstock

Если вам нравится пина-колада и вы потерялись в вихре блендера, изобилующего калориями, то вперед. Все остальные? Пропустить. «Когда в смузи нет белка или овощей, это всего лишь фруктоза. Результатом является быстрое повышение уровня сахара в крови, за которым следует его резкое снижение. Кроме того, они обычно содержат слишком мало калорий, чтобы насытить, что заставляет вас хотеть большего. еда после «, — предлагает Хаим.

Shutterstock

Мы знаем, мы знаем. Это не еда. Но стоит напомнить, что это серьезно подстегнет ваш голод: «Наше тело не способно накапливать алкоголь (в отличие от нашей неограниченной способности накапливать жир).Процесс удаления алкоголя из нашего тела заставляет нас быстро расходовать запасы гликогена (который в основном поступает из углеводов). Поэтому, когда мы пьем в избытке (более 2 порций для женщин и более 3 порций для мужчин), мы жаждем углеводов, чтобы восполнить запасы гликогена, потерянные из-за алкоголя », — объясняет Льюис.« К сожалению, с нарушением рассудительности алкоголь также вызывает: эта тяга часто связана с неправильным типом углеводов; простые, обработанные и жареные. «Пейте в умеренных количествах, и если тяга возникает после слишком большого количества», выберите полезные, сложные углеводы (например, орехи и семена), доступные для этой ночной закуски.«

Shutterstock

Продолжайте ехать прямо, если хотите держаться за то плоское тело, ради которого вы так много работали. «Эти продукты с высокой степенью переработки наполнены такими вещами, как консерванты, трансжиры, HFCS и соль. Причина, по которой вам следует заботиться об этом, заключается в том, что консерванты и трансжиры нарушают способность нашего желудка общаться с нашим мозгом», — объясняет Льюис. «Гормоны и нейротрансмиттеры, связанные с сытостью, в мозге не производятся, поэтому мозг теряет способность распознавать, что мы сыты, поэтому мы просто продолжаем есть больше.И вся эта добавленная соль в фаст-фуде заставляет наши тела удерживать воду, заставляя нас чувствовать себя обезвоженными и вздутыми. Часто, когда мы думаем, что голодны, на самом деле это просто наш организм напоминает нам о регидратации! »

Shutterstock

«Переедание ведет к еще большему перееданию. Чрезмерное потребление высококалорийной пищи стимулирует в вашем мозгу реакцию, аналогичную опиатам, вызывая привыкание, — говорит Хевер. продукты для борьбы с перееданием или обратитесь за профессиональной помощью, если вы считаете, что можете страдать от переедания.

Shutterstock

Как бы сложно это ни было, не соблазняйтесь даже более здоровыми пончиками. (Веганский пончик по-прежнему можно жарить во фритюре и заправлять сахаром, поэтому он занимает достойное место в нашем списке продуктов, которые вызывают чувство голода). «Неудивительно, что пончики полностью сделаны из сахара. Пончики расщепляются на сахар, в результате чего мальчик выделяет больше инсулина. Когда инсулина много, слишком много сахара попадает в ваши клетки, не оставляя ничего для крови. Результатом является низкий уровень сахара в крови, из-за которого вы чувствуете голод вскоре после употребления.«Да ладно, в любом случае, именно поэтому у них есть все дюжины сделок. Держитесь подальше.

Shutterstock

Вы когда-нибудь задумывались о том, как простое и очень специфическое желание может иногда выходить из-под контроля, когда вы тянетесь к чему-то другому? «Если вы чего-то жаждете, а затем пытаетесь подавить эту тягу чем-то другим, вы, вероятно, продолжите поиск оригинальной еды, которую хотели», — говорит Хевер. «Таким образом, в долгосрочной перспективе обычно лучше иметь небольшую порцию того, что вы хотите, чтобы вы могли продолжить свой день.Другими словами, если вы действительно хотите шоколада, съешьте кусок темного шоколада вместо нежирного шоколадного мороженого ».

16 лучших блюд, которые стоит есть, когда вы серьезно страдаете

Это прекрасный субботний день, и это обещает быть # безупречный день. Вы пошли на пробежку со своими лучшими девушками утром, нежились в долгом душе после пота, а затем снова запрыгнули в кровать, чтобы немного прижаться, а затем немного со своим SO

Но потом такое случается: внезапно вы хватаетесь за каждую мелочь, а нет , вы не хотите идти в поход, или прогулку, или в кино, или обратно в постель, или на встречу ваших друзей для игры во фрисби в парке.Как только вы собираетесь полностью его потерять, вы понимаете, что не так: вы голодны.

Почему мы голодны

А, вешалка. Это пугающее чувство, которое подкрадывается в результате того, что мы преодолели точку рационального голода, и превращает всех нас в самые страшные версии самих себя. «Когда дело доходит до еды, время решает все», — говорит Лорен Слейтон, доктор медицины, основательница Foodtrainers в Нью-Йорке. «Вешалка означает, что вы, вероятно, слишком долго ждали следующего кормления после еды, перекуса, тренировки или пробуждения.”

Вешалка не только в вашей голове — это физиологическая и эмоциональная реакция на голод. «Это ощущение возникает из-за падения уровня глюкозы в крови, которое обычно возникает, когда мы слишком долго не едим или потребляем слишком много простых углеводов за один раз», — говорит Келли Хоган, доктор медицинских наук, координатор клинического питания в Центре груди Дубина при больнице Mount Sinai. . По ее словам, наш мозг зависит от глюкозы, чтобы правильно функционировать, и когда уровень сахара в крови низкий, когнитивные функции могут быть нарушены, что затрудняет четкое мышление.«Затем организм пытается поднять собственный уровень сахара в крови, включая выброс гормонов стресса кортизола и адреналина, которые связаны с агрессией и могут заставить нас реагировать быстрее, чем желательно».

СВЯЗАННЫЙ: «Сколько яиц действительно безопасно съесть в неделю?»

Что нужно знать, когда вешалка ударит в следующий раз

Когда вы понимаете, что вам нужно есть как можно скорее, может возникнуть соблазн потянуться за ближайшим, ну, всем, что вы можете найти, будь то трехдневный макаронный салат (нет!) Или смузи с суперпродуктами (да!) .Но то, что вы решите потреблять, имеет значение. «В идеале вам нужно что-то, что будет поддерживать голод и предотвращать слишком быстрый скачок сахара в крови», — говорит Хоган. Так что не поддавайтесь желанию перекусить чипсами, конфетами или другими закусками, которые можно купить в торговых автоматах. «Обычно они состоят из рафинированных углеводов или большого количества добавленных сахаров, которые могут на мгновение вылечить голод с помощью скачка сахара в крови, но затем приведут к значительному падению уровня сахара в крови, в результате чего вы почувствуете вялость и, в конечном итоге, снова почувствуете голод. .«Идеальное лекарство от голода будет содержать смесь клетчатки, белка и / или полезных жиров. «Попробуйте выбрать что-то, содержащее хотя бы два из этих питательных веществ, чтобы замедлить пищеварение, предотвратить резкие скачки сахара в крови и дольше поддерживать чувство голода, поддерживая стабильный уровень сахара в крови».

Как избежать болей в вешалке

Лучший способ справиться с вешалкой — это, конечно, в первую очередь предотвратить ее возникновение. «Делайте все возможное, чтобы спланировать свои блюда и закуски, и убедитесь, что у вас всегда есть что-нибудь под рукой, если вы проголодаетесь», — говорит Дана Питман, R.D., C.D.N., в Госпитале специальной хирургии в Нью-Йорке. «Когда мы голодаем, мы жаждем простых углеводов, которые очень быстро повышают уровень глюкозы в крови, — например, шоколад, рогалики, пиццу или чипсы. И хотя эти продукты поначалу будут работать, вы, к сожалению, выйдете из строя почти так же быстро, как и начался порочный круг «. Вместо этого выберите пищу или закуску, богатую питательными веществами, чтобы помочь обуздать голод и дольше сохранять чувство сытости, — говорит она.

СВЯЗАННЫЙ: Сколько точно жира вы должны есть каждый день

Вот что нужно сделать, чтобы в следующий раз проголодаться, как волк:

Ешьте, что вам нравится, и будьте здоровы

Ешьте, что вам нравится, и будьте здоровы!

Эллин Саттер, MS, MSSW, диетолог и семейный терапевт

Чтобы загрузить этот информационный бюллетень в формате PDF, щелкните здесь

Было опубликовано

диетических рекомендаций для американцев на 2020-2025 годы.Как и в течение последних пяти десятилетий, в Руководстве по питанию для американцев говорится, что нужно есть больше разнообразных фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, продуктов с низким содержанием жира и меньше сахара, соли и насыщенных жиров. Как показано в таблице ниже, ecSatter соответствует рекомендациям по питанию США , вам не нужно увлекаться едой-не-ешь-то, чтобы быть здоровым. Вместо этого старайтесь принимать пищу мягче и мягче.

Работайте

с своим телом, а не против него

Уважайте свою физическую потребность в насыщении и поддержании пищи, уважайте свою эмоциональную потребность в удовольствиях и отмечайте свою социальную потребность в том, чтобы делиться любимой едой с теми, кого вы любите.Эти рекомендации основаны на убедительных доказательствах. Несмотря на то, что ecSatter не говорит, что и сколько нужно есть или что весить, те, кто имеет право на правильное питание, потребляют более питательные и качественные диеты (и имеют более высокие показатели индекса здорового питания), более активны, лучше спят, имеют лучшее медицинское и лабораторные тесты, имеют такой же или более низкий ИМТ и лучше справляются с кормлением своих детей. Фактически, доказательств достаточно, чтобы поддерживать использование ecSatter для лечебного питания.

Совместите структуру с удовольствием от еды; Достаточность питания и качество питания встают на свои места.

Подчеркните радость от еды

Вместо того, чтобы считать, измерять, ограничивать и избегать, ecSatter основан на биопсихосоциальной стратегии: опирайтесь на радость от еды. Кормите себя верой и правдой; разрешите себе есть. Найдите время, чтобы поесть, уделите внимание и ешьте столько, сколько хотите. Когда вы объединяете структуру с удовольствием от еды, полноценность и качество диеты становятся на свои места.

Шаги к хорошему самочувствию на основе компетентности в питании

1. Сделайте свое питание важным. Ешьте в перерывах между семейными обедами и закусками, состоящие из продуктов, которые вам нравятся. Ешьте столько, сколько хотите в это обычное время.
2. Ешьте то, что вам нравится. Используйте жир, сахар и соль, чтобы еда была вкусной и полезной. Вы будете есть фрукты, овощи, злаки, молочные и белковые продукты только потому, что они вам нравятся, а не потому, что вам это необходимо. Вы также будете есть меньше сахара, соли и жира.
3. Включите сладкие напитки и «запрещенную пищу» в приемы пищи и закуски.По сравнению с жеванием и потягиванием, вы потребляете меньше жира и сахара (и будьте добры к своим зубам).
4. Устранение насыщенных жиров с помощью разнообразных жиров: сливочного масла, сливок и подливок; маргарин и майонез; оливковое, рапсовое, кукурузное или соевое масло.
5. Доверьтесь себе, чтобы учиться и расти. Иерархия пищевых потребностей Satter показывает, что, получив достаточно еды, которую вы наслаждаетесь, вы устаете даже от любимой еды и ищете разнообразия. Разнообразие, конечно же, является основой для превосходной с точки зрения питательности диеты.
6. Позвольте вашему телу весить столько, сколько оно хочет. Факты показывают, что стабильность веса поддерживает здоровье; Йо-йо с весом — нет.

Что есть (и что не есть), когда вы просыпаетесь голодным посреди ночи

Просыпаетесь голодным? Вот что есть, когда вы голодны и не можете заснуть.

Getty Images

Новый год часто означает, что вы устанавливаете более здоровые привычки, а для многих это означает улучшение своего рациона. Обмен фаст-фуда, нездоровой пищи и полуфабрикатов на цельные натуральные продукты может принести большую пользу вашему здоровью и благополучию. Но одна вещь, которая может произойти, когда вы измените свои привычки в еде, не так хороша (или ожидаема) — просыпаться ночью, потому что вы голодны.

Пробуждение ночью может произойти по ряду причин — но если вы заметили, что просыпаетесь и чувствуете голод, вероятно, что-то не так в вашем рационе, и вам, возможно, придется изменить свои пищевые привычки, чтобы вы могли спать лучше ночью. Чтобы получить больше информации о том, как сориентироваться в этом, я поговорил с Жаклин Лондон, диетологом и руководителем отдела питания и благополучия WW.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Почему вы можете просыпаться ночью голодным?

Просыпаться голодным посреди ночи — это разочарование, особенно если вы думаете, что едите достаточно в течение дня. По словам Лондона, то, что вы едите в течение дня, определенно может повлиять на вас позже ночью, но также могут влиять другие факторы, такие как, когда вы едите и как часто.

«Здесь может быть задействовано так много факторов, но один, который я видел наиболее часто [я] на практике, — это люди, которые недавно изменили свой распорядок дня в том, что касается физической активности [например] подготовки к мероприятию, например, марафон или триатлон, или просто переход на новый режим упражнений, к которому вы менее привыкли », — говорит Лондон.Несмотря на то, что есть несколько факторов, которые могут быть причиной того, что вас разбудили, Лондон говорит, что следующие сценарии — это еще одна вещь, которую следует учитывать.

Вы не едите достаточно в течение дня: «Это вероятная причина, если вы недавно изменили (выровняли) свой график физической активности, начали тренироваться или [начали делать] что-нибудь с высоким содержанием пищи. — от умеренной до продолжительной, что для вас в новинку », — говорит Лондон.

Вы едите достаточно, но не едите сытные обеды и закуски (особенно за ужином): «Как в исследованиях, так и в частной практике я видел, что эта закономерность часто возникает, когда мы едим и чувствуете себя физически сытым, но не полностью удовлетворенным — или просто чувствуете, что у нас « два желудка » или что ничего не приносит удовлетворения! У вас больше шансов испытать это, если вы часто пьете калории в виде смузи или если вы придерживаетесь стиля питания, который ограничивает количество макроэлементов (углеводов, белков или жиров), которые являются ограничивающими для вас.Комбинации белков и клетчатки во время еды и перекусов могут способствовать повышению чувства насыщения в целом и помогают поддерживать уровень энергии в течение дня (не чувствуя себя голодным по ночам) », — объясняет Лондон.

ваши «нормальные» привычки в отношении времени приема пищи и / или сна. «Это может быть очевидно, но стоит отметить, что если вы значительно увеличите время ужина (до более раннего времени дня), ваше тело может подумать, что пришло время завтракать посреди ночи (а значит, причина вашего голода!).Если вас это беспокоит или вы хотите приспособиться к новому графику, я бы порекомендовал перекусить за 30 минут до сна (ниже приведены примеры комбинаций закусок с низким содержанием жира и протеина и клетчатки). Или вы можете подумать о том, чтобы съесть половину вашего обеда в обычное время, а вторую половину обеда можно будет съесть примерно на полчаса позже вечером », — говорит Лондон.

Наконец, не забудьте исключить обезвоживание и убедиться, что вы оставаться хорошо гидратированным в течение дня. «Возможно, вы недостаточно пьете в течение дня, что часто может вызывать чувство голода, которое делает менее очевидным для вас, что вы на самом деле очень хотите пить», — говорит Лондон. .

По словам Лондона, цельнозерновые хлопья с молоком — это хорошая ночная закуска.

Getty Images

Лучшие продукты для перекуса, когда вы просыпаетесь ночью

Когда вы просыпаетесь среди ночи голодным, вы, скорее всего, думаете не о том, какой вариант перекуса самый полезный, а о том, какой самый вкусный и удобный. Прежде чем взять печенье или чипсы, запомните эти советы, чтобы перекус был сбалансированным и не помешал вам снова заснуть.

Выберите закуску с низким содержанием жира и небольшим количеством углеводов и белков

«Я бы порекомендовал выбрать закуску с низким содержанием жира и некоторым количеством углеводов и белков, например цельнозерновые (несладкие) хлопья с молоком; немного обезжиренных / обезжиренный йогурт с фруктами, или вы можете обнаружить, что чашка чая с 1 полной чашкой молока может быть успокаивающим и увлажняющим, а также дать вам достаточно белка, чтобы помочь вам почувствовать себя немного более удовлетворенным », — говорит Лондон.

Слишком много жира посреди ночи не идеально для пищеварения, особенно если у вас ГЭРБ или вы склонны к изжоге, говорит Лондон.«Поскольку жир может занять немного больше времени, чтобы пройти через ваш желудок и пищеварительный тракт (вы поглощаете большую часть питательных веществ, которые вы получаете с пищей в тонком кишечнике, в кровоток), идея состоит в том, чтобы не давать вашему телу больше« работы » делать, если твоя цель — заснуть », — объясняет она.

Избегайте продуктов, которые могут вызвать изжогу или проблемы с пищеварением.

Вам также следует избегать всего, что может вызвать расстройство желудка, или того, что вы не привыкли есть. «В зависимости от вашей личной переносимости, я бы не советовал использовать слишком много синтетических волокон или сахарных спиртов, которые часто встречаются в упакованных, обработанных закусках (например, батончики или заменители еды).»Они могут не дать вам уснуть или еще больше нарушить ваш сон, вызывая дискомфорт в желудочно-кишечном тракте», — говорит Лондон. Также следует избегать острой пищи, продуктов на основе томатов, шоколада, мяты и цитрусовых, которые, по данным Лондона, могут вызвать изжогу.

Имея в виду эти советы, ниже приведены несколько примеров закусок, которые рекомендует Лондон, которые являются сбалансированными по питательности и, вероятно, не нарушат ваш сон.

• Тост с небольшим количеством масла и джемом
• Цельнозерновые крекеры с частично обезжиренный сыр
• Нежирный творог с фруктами
• Пакет овсяных хлопьев быстрого приготовления или каши быстрого приготовления
• Холодные цельнозерновые каши с чашкой молока.»Это моя основная рекомендация (и личный фаворит) — прелесть этого псевдо-завтрака в том, что он содержит немного белка, способствующего сытости; немного клетчатки (без слишком длительного переваривания, что также может иметь эффект не дает вам заснуть) и достаточно удовлетворителен, когда вы голодны, но все же хотите настроить себя на день, когда будете постоянно и сытно поесть и перекусить », — говорит Лондон.

Сейчас играет:
Смотри:

Технологии здравоохранения переезжают домой на выставке CES 2021

20:45

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для здоровья или медицинского совета.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

То, что ваши пристрастия тайно говорят вам о вашем здоровье

Эта статья была отрецензирована Алиссой Рамси, диетологом, сертифицированным консультантом по интуитивному питанию.

Во-первых, вы должны знать, что нет точного способа сказать, почему вы хотите съесть определенную пищу в определенное время.Тяга вызвана рядом факторов, например недостатком питательных веществ или потребностями, а также окружающей средой (см. Запах свежеиспеченного хлеба или то, как кто-то ест что-то, что выглядит восхитительно). Тем не менее, многие пристрастия к еде являются прямым результатом ограничения в еде или ограничении определенных продуктов.

Если вы сокращаете определенные продукты или группы продуктов, такие как хлеб или сахар, в конечном итоге срабатывает механизм голодания вашего тела, заставляя вас действительно действительно хотеть те продукты, которых вы избегали, говорит диетолог Алисса Рамси. , сертифицированный консультант по интуитивному питанию и автор книги Unapologetic Eating .

«Для вашего тела ограничение в еде похоже на голод, — говорит Рамси. — Поэтому, даже если вы окружены большим количеством еды, ваше тело настроено на ответ, увеличивая аппетит и увеличивая тягу к еде».

Тяга также возникает, когда вы часто игнорируете сигналы голода или ждете, пока не проголодаетесь, прежде чем есть. Опять же, ваше тело пытается убедиться, что у вас достаточно энергии, поэтому, когда вы слишком долго ждете, чтобы поесть, вы можете заметить более сильную тягу.

И хотя тяга к еде — не лучший способ определить, есть ли у вас проблемы со здоровьем или дефицит питательных веществ, употребление того, чего вы хотите, и , помещая эту тягу в контекст, помогает вашему телу получить то, что ему нужно.Учтите эти факторы в следующий раз, когда вам действительно захочется ЭТОЙ еды.

Когда вы хотите особую пищу

Вы реагируете на сенсорный сигнал или эмоциональный триггер.

Когда у вас появляется тяга к белой пицце поздно вечером после ночного бара в большом баре, это, вероятно, не потому, что вашему организму нужен кальций из моцареллы. Скорее всего, это потому, что вы заканчивали каждую субботу вечером в колледже в пиццерии кампуса, съедая один и тот же кусок. И в этом нет ничего плохого.

Вы отказываетесь от еды.

Очевидно, что исключение определенных продуктов из своего рациона заставляет вас хотеть их еще больше. Вот почему вы должны позволить себе есть все продукты. «Чем больше вы позволяете себе есть, тем больше ваше тело верит, что вы можете — и будете — есть это, когда захотите, поэтому это становится менее привлекательным», — говорит Рамси. «Ощущение нехватки исчезает, вы привыкаете к тому, что он находится рядом, и исчезает необходимость и желание съесть его».

Когда хочется шоколада

У вас месячные, вы беременны или у вас дерьмовый день.

Поскольку диетическая культура критикует шоколад как высококалорийную пищу с высоким содержанием жира, люди склонны испытывать тягу к шоколаду в те моменты, когда они считают, что это социально приемлемо, — объясняет Джулия М. Хормс, доктор философии, доцент психологии. в Университете Олбани, Государственный университет Нью-Йорка.

Итак, если вы слышали, что бушующие гормоны вызывают у вас желание шоколада или что шоколад содержит особые химические вещества, улучшающие ваше настроение, вы можете захотеть его во время месячных или после особенно плохого дня.«Еда может быть действительно полезным механизмом выживания, поэтому имеет смысл обратиться к ней, когда у вас плохой день», — говорит Рамси. «Возможно, вы пытаетесь утешить себя, и часто шоколад помогает!»

Вы соблюдаете слишком строгую диету.

«Тяга часто является результатом попыток ограничить или воздержаться от определенных продуктов», — говорит Рамси. «Если вы ограничиваете употребление определенных продуктов или стараетесь не пускать их в дом, это делает эти продукты более захватывающими и желанными.«Так что логично, что, когда вы, наконец, получаете доступ к этим продуктам, вам трудно перестать есть. А когда вы голодны из-за ограничения калорий, ваше тело воспринимает шоколад — калорийную пищу — как идеальную пищу, которую можно есть в больших количествах.

Когда хочешь конфет

Ты предиабетик.

Это реальный риск только в том случае, если ваша тяга к сладкому сопровождается повышенным позывом в туалет и если ваша тяга к сахару является чрезмерной и хронической, — говорит Джозеф Колелла, M.D., роботизированный / бариатрический хирург и автор из Питтсбурга. (Если вы обеспокоены, обратитесь к врачу для анализа крови.)

У вас есть месячные.

Любое изменение уровня гормонов может усилить тягу к сахару (это не миф) — и совершенно нормально слушать, чего хочет ваше тело!

Вы мало едите.

Тяга к конфетам может быть связана с тем, что вы едите (или не едите) в начале дня. Если вы не едите достаточно, особенно в первой половине дня, вы можете заметить, что тяга к конфетам возрастает позже в тот же день.Сахар — концентрированный источник энергии, поэтому, когда вы не потребляете достаточно энергии, вы можете испытывать тягу к сахару, чтобы получить этот прилив энергии.

Ты чертовски нервничаешь.

Употребление углеводов и сахара увеличивает уровень серотонина в вашем мозгу, говорит Рамси, — ваша тяга — это механизм выживания, который просто пытается помочь вам почувствовать себя лучше!

Когда вам нужны макароны и хлеб

На самом деле вы жаждете сахара.

(См. Конфеты выше.) Продукты, богатые углеводами, расщепляются в нашем кровотоке на сахар.Если вы жаждете сахара, но вместо этого едите что-нибудь «более здоровое», вы можете заметить, что тянетесь к таким вещам, как хлеб и макароны.

Вы не едите достаточно углеводов — лучшего источника энергии для нашего тела.

Интересный факт: вашему мозгу для оптимальной работы требуется примерно три чашки макарон в день.

«Углеводы в пище расщепляются на глюкозу, которая обеспечивает топливо и энергию для вашего тела», — объясняет Рамси. «Ваше тело может хранить достаточно глюкозы только для того, чтобы обеспечивать энергией от трех до восьми часов.После этого вам нужно есть больше углеводов ».

Когда хочется мороженого

Возможно, вы принимаете слишком много безрецептурных болеутоляющих.

Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как напроксен и мотрин, безвредны, но, по словам доктора Колеллы, на самом деле могут вызвать воспаление желудка. Тяга к мороженому может быть способом вашего тела выразить раздражение — и признаком того, что ему нужен перерыв.

Вы устали.

Мороженое, молоко и йогурт содержат натуральный молочный сахар, который дает вам быстрый заряд энергии.Если вам нужно взбодриться и вы любите мороженое, это может быть первая еда, о которой вы подумаете.

Если вы хотите соленую закуску

Вы обезвожены.

Жажда часто маскируется под голод. Таким образом, тяга к соли, которая помогает вашему организму удерживать воду, может означать, что вы недостаточно пьете или теряете воду быстрее, чем глотаете ее — например, из-за потоотделения, диареи или рвоты.

Вы в стрессе.

Многие соленые продукты, такие как чипсы, крекеры и крендели, являются хрустящими.По словам доктора Колеллы, хрустящие продукты помогают снять стресс.

Тебе скучно во рту.

Если ваши любимые соленые продукты тоже хрустящие, возможно, ваши слюнные железы и мышцы челюсти нуждаются в дополнительной стимуляции, — говорит доктор Колелла.

Когда вы хотите стейк или бургер

Вы едите недостаточно белка.

Если вы едите в основном вегетарианскую пищу или много тренируетесь. Доктор Колелла говорит, что немногие люди, занимающиеся силовыми тренировками, потребляют достаточно белка.Он предлагает в дни, когда по крайней мере 50 процентов вашей тренировки включает тренировки с отягощениями (упражнения с собственным весом учитываются!), Старайтесь съедать около одного грамма белка на каждый фунт вашего веса.

У вас хронический дефицит железа или витамина B.

Если у вас сильные месячные, вам может не хватить железа. Если вы не едите достаточно белка (хороший источник железа) и постоянно экономите на нем, ваша тяга к мясу может означать, что вашему организму не хватает необходимых питательных веществ.

Когда вы хотите картошку фри или десерты (правда, любую жареную)

Вы недосыпаете.

Недостаток сна оставляет вам мало энергии, а еда дает энергию для подпитки каждого вашего движения, поэтому легко спутать истощение и голод. Ваш мозг знает, что эти продукты активируют ваш центр вознаграждения за удовлетворяющее чувство сытости, — говорит доктор Колелла.

Когда это сыр

Вы не получаете достаточно кальция или витамина D.

Сыр и другие молочные продукты содержат оба питательных вещества, и нередко есть их недостаточное количество.

Вы едите недостаточно жиров.

Сыр — хороший источник этого важного питательного вещества, и вполне естественно тяготеть к самому сладкому и вкусному источнику.

Элизабет Наринс
Старший редактор по фитнесу и здоровью
Элизабет Наринс — писатель из Бруклина, штат Нью-Йорк, бывший старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.