«Центральная
районная больница им. Хацукова А.А.» г. Чегем

Разгрузочные дни.

 Правильное
питание – одна из основ здорового образа жизни. Однако далеко не всегда
удается придерживаться сбалансированной диеты, отказываясь от
сладостей, жареной свинины и колбас.

 А
что говорить о многодневных диетах, для которых нужна по-настоящему
потрясающая сила воли и горящая мотивация! Однако есть щадящий вариант –
разгрузочные дни, которые по силам практически каждому.

                                              
Суть разгрузочных дней

 Несмотря на огромное разнообразие разгрузочных дней, их общая суть и особенности достаточно просто сформулировать.

 1. Длительность — 1 сутки.

 2. Частота повторения – не чаще 1 раза в 7-10 дней.

 3. Исключение соли и сахара (в некоторых случаях допускается небольшое количество).

 4. Относительно легкая субъективная переносимость.

 5. Минимум противопоказаний.

 6. Невозможность за короткий срок избавиться от лишнего веса.

 7. Снижение веса по окончании разгрузочного дня обусловлено преимущественно выходом лишней жидкости.

 Итак,
разгрузочные дни – это не панацея от всех болезней и от лишнего веса.
Однако, регулярно прибегая к подобным мероприятиям, вы можете получить
ряд приятных эффектов, которые хоть и не поражают своей мгновенностью
(как в случае с многодневными диетами), но позволяют контролировать
обменные процессы и функцию пищеварительной системы, что гораздо важнее,
да и безопаснее.

                                  
Советы «разгружающимся»

 Даже
один день ограничения в пище, как правило, переносится не особенно
легко – таково мнение большинства обычных людей. Соблюдение несложных
правил поможет вам выдержать любой длинный разгрузочный день до конца и
не кидаться в бессилии к холодильнику в жажде что-нибудь срочно
проглотить.

 1.Если
вы страдаете каким-либо серьезным хроническим заболеванием, лучше
проконсультироваться с врачом – он подскажет, какие разгрузочные дни вам
лучше подойдут.

 2.Насморк, кашель, температура – не лучшее время для разгрузки: дождитесь полного выздоровления.

 3.Воздержитесь
от разгрузочных дней в период критических дней. При выраженном
предменструальном синдроме не насилуйте свой организм в эти дни – они и
так не просто ему даются.

 4.Если
проводите разгрузочный день дома, постарайтесь так спланировать
покупки, чтобы в холодильнике не оказалось ничего из наилюбимейших
лакомств.

 5.По
мнению многих опытных знатоков и практиков по разгрузочным дням,
проводить их лучше на рабочем месте – там и время расписано по минутам, и
холодильник далеко. Однако планируйте разгрузку индивидуально: если в
вашем офисе приняты чайные посиделки с конфетами и печеньем и вам трудно
от них отказаться, лучше разгрузиться дома. Домашняя разгрузка лучше и в
том случае, если вы не уверены в своем кишечнике. Впервые прибегая,
например, к яблочному дню, вы не можете знать наверняка, не отреагирует
ли ваш неустойчивый кишечник выраженным послаблением стула – что, само
по себе, конечно, неплохо, но может доставить заметный дискомфорт в
условиях напряженного рабочего дня и занятости единственной кабинки в
офисном санузле.

 6.Любой
разгрузочный день проводится на фоне увеличенного потребления воды:
общий объем жидкости должен достигать 2-2,5 литров.

 7.Прием
пищи во время разгрузочного дня должен стать единственным делом в
данный момент времени. Не следует совмещать еду с просмотром телевизора,
оживленной беседой и чтением захватывающего детектива – это притупляет
внимание к объему потребляемой пищи и ее вкусу, повышая аппетит.

 8.Планируйте
плавный переход к обычному питанию, чтобы следующий за разгрузкой день
не превращался в «загрузочный» — ешьте полноценную пищу, избегая
агрессивных приправ, большого количества жира, выпечки и сахара.

 Ну и наконец, переходим к описанию наиболее популярных и эффективных разгрузочных дней. Читаем, выбираем, пробуем!

                                  
Разгрузочный день на кефире

                                                          
Вариант 1

 На
день вам потребуется 1,5 литра кефира невысокой жирности — распределите
его на 5-6 приемов. Не забывайте о дополнительной жидкости в виде
зеленого несладкого чая или минеральной воды – за день их должно уйти не
менее литра. Для разнообразия можно запастись разным кефиром – с
бифидобактериями, с фруктами (но без сахара!) или даже йогуртом.

Вариант 2

Кефир
с гречкой могут стать оптимальным решением для тех, кто не воспринимает
кефир в качестве еды. Гречку можно пожевать – а это для многих
существенный фактор насыщения. Итак, для проведения такой разгрузки
возьмите те же самые 1,5 литра кефира и гречу – из расчета полстакана
сухой крупы на сутки. Приготовить гречу нужно упрощенным способом:
залить требуемое количество крупы стаканом кипятка и оставить на ночь –
утром каша будет готова. И ни какой соли!

Вариант 3

Кефир
+ творог: 400 г маложирного творога и 1 литр кефира распределяем на
день. Если кушать несладкий творог невмоготу, сдобрите его ложечкой
меда.

Вариант 4

Кефир
и овсянка могут отлично сочетаться в пищевом рационе разгрузочного дня.
Накануне вечером сварите или просто замочите полстакана овсяных хлопьев
и запаситесь литром (или несколько больше) кефира. Кашу и кефир можно
есть отдельно или попробовать соорудить коктейль-салат, смешав два
компонента разгрузки в одно блюдо.

Вариант 5, 6, 7…

Кефир
можно сочетать с яблоками, огурцами, грушами… одним словом, практически
с любыми овощами и фруктами. Исключение составляют слишком сладкие
фрукты (банан и виноград) или крахмалистые овощи (картофель).

Разгрузочный день на воде

 Суть
такой разгрузки предельно проста: за весь день ничего кроме воды не
должно попадать в ваш желудок. Итак, приготовьте питьевую воду
(кипяченая не подойдет!) в количестве 2-3,5 литра. Подступы голода
заглушайте стаканом воды и утешайте себя ожиданием вечернего праздника,
когда вы сможете себе позволить выпить стакан теплой воды с добавлением 5
г меда и ложки лимонного сока.

                                              
Разгрузочный день на гречке

 Отличие
этой разгрузки от кефирно-гречневого дня в пропорциях – в данном случае
основой вашего суточного рациона становится не кефир, а греча. Вечером
замочите 250 г гречи (большой стакан) двумя стаканами горячей воды,
чтобы к утру была готова мягкая вкусная каша (без соли!). Если несоленая
греча никак не хочет проглатываться, приправьте ее зеленью или
измельченной ламинарией. Запивайте кашу кефиром из расчета 1 литр на
день.

                                              
Разгрузочный день на рисе

 Преимуществом
риса перед гречкой является почти полное отсутствие у него выраженного
запаха, от которого к концу дня на однообразной пище может начать
тошнить. Итак, покупаем рис – лучше бурый, но можно и простой белый (не
пропаренный!). На день вам должно хватить 450 г готового несоленого риса
– для его приготовления потребуется около стакана сухой крупы.
Распределяем рис на 3-4 приема, запивая его водой или травяным чаем.

 Разнообразят
пищевой день рисовой разгрузки безобидные добавки – немного
сухофруктов, потертая в рис половинка яблока, щепотка корицы, морковь.
При необходимости можете позволить себе компот без сахара, натуральный
сок, домашний низкокалорийный лимонад.

                                              
Разгрузочный день на яблоках

Разгрузочный
день на яблоках подойдет далеко не всем – у кого-то может «скрутить»
желудок, кто-то будет изнемогать от простимулированного яблоками
аппетита. Но для многих яблочные дни могут стать отличным средством дать
отдых своему желудочно-кишечному тракту и очистить организм от
накопившихся шлаков.

 Для
разгрузки покупайте некислые, но и не очень сладкие сорта яблок – их
вам потребуется 1,5-2 кг. Можно есть их сырыми, можно запечь – кому что
нравиться, главное – не забывать о дополнительной жидкости (около 1,5
литров) и не баловать себя сахаром. Кстати, количество яблок приведено
чисто условно – есть их вы можете столько, сколько влезет, однако более 2
кг даже истинные любители этих сочных фруктов обычно осилить не могут.
Если того требует состояние здоровья, к яблокам можно добавить белки в
виде кефира или творога.

                                              
Разгрузочные дни для беременных

 Назначение
разгрузочных дней во время беременности – обычная современная практика,
причем во многих случаях используют их не только с лечебной (при
отеках, чрезмерной прибавке веса), но и с профилактической целью. Чаще
всего к разгрузочным дням прибегают уже во второй половине беременности.
Беременная женщина может выбрать практически любой из предложенных выше
вариантов, однако лучше посоветоваться с врачом. Отличие разгрузки для
беременных заключается в соблюдении важного условия — сохранить
ежедневное поступление в организм белка, что достигается использованием
творога и кефира, однако широко используются и фруктовые дни:
однодневное урезание белка, как правило, не причиняет вреда ни будущей
маме, ни ее малышу.

 Во время беременности для разгрузочных дней нередко используют высокобелковые продукты. Вот варианты таких меню.

 1.Мясной
день: 400 г мяса отваривают и употребляют в пищу в течение дня в
сочетании с овощами – сырыми или тушеными. Помните – все готовится без
соли!

 2. Рыбный день: мясо заменяют рыбой, которой потребуется несколько больше – около 600 гр.

 3. Морепродукты. Креветки, мидии, осьминоги – очень вкусно, но, опять же, — без соли.

 Теперь
вы знаете, когда, чем и как разгружаться. Любой из возможных
разгрузочных дней принесет ощутимую пользу – только соблюдайте принцип
разумности и взвешенности!

Разгрузочный день на кефире — похудение на модной диете

Этот вид диеты подходит тем, кто любит кисломолочную продукцию, в частности, кефир. Кефирная однодневная разгрузочная диета – очень полезна для вашего организма. Разгрузка на кефире помогает удалить из желудочно-кишечного тракта весь накопившийся за долгие годы «мусор» и оказывает благотворное влияние на работу печени. Разгрузочный день на кефире будет полезен не только для желудка, но и для иммунитета, так как кефир стимулирует иммунную систему нашего организма (поэтому вам не будут страшны такие болезни, как грипп и ОРЗ). Кефир поможет вам не только очистить организм от шлаков и токсинов, а также «заселить» кишечник полезными бактериями и сбросить лишний вес (до 1,5 кг).

Суть разгрузочного дня на кефире:

Для очищения организма при помощи кефира, вам понадобится около двух литров этого кисломолочного продукта. Кефир можно выбирать любой:

• обезжиренный кефир;
• кефир, имеющий жирность до 1,5%;
• кефир, оснащенный фруктовыми добавками.

В общем, употреблять можно любой кефир согласно вашим вкусовым предпочтениям. Можно также в течение дня комбинировать несколько разновидностей кефира. Так что собирайтесь с духом, освобождайте выходные дни для разгрузки и красивая фигура вам обеспечена!!! Но помните, что проводить такую разгрузку необходимо не чаще 1 раза в неделю!

Рецепт разгрузочного дня на кефире:

Разделите 2 литра кефира на 6 равных порций.

09:00 – стакан обезжиренного кефира;

12:00 – стакан био-кефира;

15:00 – стакан обезжиренного кефира;

18:00 – стакан био-кефира;

21:00 – стакан обезжиренного кефира;

23:00 – стакан био-кефира.

При такой разгрузке у вас будет желание что-нибудь перекусить. Но ничего есть нельзя!!! Тогда результат будет отличным (чистый кишечник, красивый цвет лица и минус 1-1,5 кг лишнего веса). А если в течение дня вас будет одолевать жажда, то ее можно утолить исключительно водой – негазированной минеральной или ключевой (в неограниченных количествах).

Отзывы о разгрузочном дне на кефире:

Разгрузочный день на кефире очень полезен.

Однако не следует увлекаться такой разгрузкой тем, кто плохо переносит молочные продукты. При употреблении кефира в больших количествах может возникнуть чувство тяжести в животе, сильное газообразованием и вздутие. Кефир, со дня изготовления которого прошло больше трех дней, способствует появлению запоров.

Поэтому, прежде чем проводить разгрузку на кефире, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом или терапевтом.

Разгрузочные дни для похудения — Школа похудения

Разгрузочный день – это одна из составляющих правильного питания и неотъемлемая часть диет. Сегодня мы расскажем вам о самых популярных видах разгрузочных дней.

Разгрузочный день на яблоках

Особенности разгрузочных дней на яблоках

Разгрузочный день на яблоках ещё один популярный вид разгрузки, как и разгрузочные дни на кефире, и разгрузочные дни на гречке. Если вы новичок в разгрузочных днях, то проводить первые разгрузки лучше всего на гречке, так как это самый щадящий вид разгрузочных дней, и для непривыкшего к разгрузочным дням организма он будет самым наилучшим вариантом. В дальнейшем вы можете использовать другие виды разгрузочных дней, чтобы найти именно тот, который будет приносить максимальный эффект от его использования.

Секрет практически всех разгрузочных дней заключается не только в похудении, но в первую очередь в их полезных свойствах для организма, в частности для нашей пищеварительной системы. Обратите внимание на все продукты, на которых основываются разгрузочные дни, все они очищают кишечник и выводят шлаки из организма, именно на этом основана так называемая «философия разгрузки». Таким образом, можно сделать вывод, что разгрузочные дни несут в себе 2 эффекта: сами по себе продукты разгрузки очищают кишечник и выводят шлаки, которые играют огромную роль в наборе веса, а употребление небольшого количества пищи, по сути — голодание, помогает избавиться от имеющегося лишнего веса.

Стоит понять, что разгрузочные дни не способствуют полноценному похудению, это скажем так, способ скинуть пару лишних килограмм, которые появились ни с того ни с сего, и как способ разгрузить свою пищеварительную систему, если вы стали ощущать дискомфорт и тяжесть в области живота. Для того чтобы получить значительные результаты в похудении — необходимо использовать диеты.

Польза разгрузочного дня на яблоках

Яблочный разгрузочный день для похудения имеет большое количество преимуществ. Главным преимуществом яблок являются их полезные свойства. Как известно, яблоки не содержат жиров, поэтому они являются замечательнейшим продуктом для разгрузочного дня. Кроме того, яблоки богаты на витамины и поэтому полезны для здоровья.

Если вы хотите провести разгрузочный день на яблоках, то старайтесь употреблять только свежие яблоки, выращенные на огороде, так как именно только что собранные яблоки богаты на витамины A, B и C. Чем больше хранятся яблоки, после того как их сорвали с дерева, тем меньше в них сохраняется витамин. То есть, если вы хотите провести разгрузочный день на яблоках, то для этого нет смысла использовать привозные из тёплых заморских стран яблоки, которые кроме различного рода химических компонентов для активного роста и цвета плода не содержат в себе ничего полезного.

Яблоки необходимо есть вместе с кожурой, так как она и самый верхний слой яблок очень полезны. Также можно провести разгрузочный день на печеных яблоках, они обладают ещё лучшими свойствами выведения шлаков из организма. Исходя из этого, в яблочный разгрузочный день вы можете употреблять как яблоки в свежем виде, так и в запечённом.

Диетологи рекомендуют проводить разгрузочный день на яблоках только один день в неделю, потому что в противном случае это может привести к расстройству желудка. В случае если вы хотите провести разгрузочный день на яблоках, в большей степени для очищения организма, то рекомендуется за день до разгрузочного дня принять слабительное, для очистки кишечника. На следующий день, после разгрузочного дня, примите настой из желчегонных трав, для того чтобы вывести застоявшуюся желчь из печени. В день разгрузки на яблоках очень рекомендуется принять горячую ванну, а ещё лучше сходить в баню, так как эти две процедуры замечательным образом помогают очистить организм от шлаков, которые будут выходить с потом.

Перед разгрузочным днём необходимо скорректировать свой рацион, чтобы он включал в себя лёгкую пищу. Рекомендуем перед днём разгрузки придерживаться следующего рациона:

• Завтрак: Бутерброд и чашечка зелёного чая;
• 
  Второй завтрак: Фруктовый салат;
• 
  Обед: Куриный суп, салат из овощей, фреш;
• 
  Полдник: Обезжиренный йогурт;
• 
  Ужин: Приготовленные на пару овощи.

Данный рацион поможет плавно перейти к разгрузочному дню. Почему-то многие девушки, перед разгрузочным днём, стараются как можно больше поесть, зная, что завтра им предстоит сложный «голодный день», они наедаются как в последний раз. В таком случае смысла от разгрузочного дня — никакого не будет, так как загруженный организм будет отходить от переедания, а не разгружаться в этот день.

Не забывайте, что разгрузочный день на яблоках имеет противопоказания. Данный вид разгрузки запрещается людям, которые страдают язвой желудка. Также рекомендуем отказаться от разгрузочного дня на яблоках, если вы испытываете недомогание или проблемы с желудком.

Результаты разгрузочного дня на яблоках

Сколько можно скинуть в разгрузочный день на яблоках? Что касается результатов разгрузочного дня на яблоках, то тут конкретную цифру назвать нельзя. Результаты похудения будут зависеть от многих факторов: какой у вас вес на данный момент, и какая ваша норма, как вы питались до разгрузочного дня, сколько до этого пили жидкости и т.п. Исходя из этого, и будет зависеть то, насколько вы похудеете. Максимальный средний результат похудения при яблочном разгрузочном дне – 2 килограмма.

Разгрузочный день на основе яблок

Данный разгрузочный день основан на яблоках и воде. Для разгрузочного дня вам понадобится 1,5-2 килограмма яблок и 2 литра минеральной негазированной воды. Имеющееся количество яблок разделите на 5-6 равных порций. На протяжении дня употребляйте яблоки в любом виде, который вам больше всего по душе: в обычном виде, перетерев на тёрку или в запечённом виде. Также в течение дня пейте воду, в том количестве, которого требует организм, но без фанатизма, так как некоторые девушки чувство голода стараются перекрыть обильным питьём, что опять же, эффекта от разгрузочного дня никакого не даст.

Разгрузочный день на яблоках и твороге

Очень часто врачи и диетологи предлагают разгрузочный день на твороге и яблоках, в виду того, что яблоки способствуют выделению желудочного сока, то творог поможет легче перенести этот день разгрузки. В творожно-яблочный разгрузочный день рекомендуется использовать творог не более 5% жирности (не более 500 грамм в день), что касается количества яблок, то оно должно быть таким же, как и при стандартном разгрузочном дне.

Разгрузочный день на рисе

Особенности рисового разгрузочного дня

Рисовый разгрузочный день можно проводить как один, так и 2 раза в неделю. Если вы решили проводить его один раз в неделю, то для этого лучше выбрать среду – экватор рабочей недели, если же вы хотите устроить два разгрузочных дня в неделю – то для этого лучше всего выбрать вторник и четверг.

Почему разгрузочные дни лучше всего устраивать в рабочие дни? В будни разгрузочные дни переносить намного проще, так как вы находитесь вне дома, и вас постоянно не смущает холодильник. На работе же холодильника нет, да и особо перекусить то и некогда, что способствует соблюдению всех правил разгрузочного дня.

Многие девушки интересуются: почему именно рис? Ответ очень прост. Рис – крупа, обладающая большим количеством полезных свойств. В первую очередь рис благоприятно воздействует на наш организм, так как выводит лишнюю жидкость и шлаки, а также способствует очищению кишечника. Благодаря разгрузочным дням на рисе – вы не только сможете сбросить лишний вес, но и очистите свой организм.

Виды разгрузочных дней на рисе

Самый лучший эффект от разгрузочного дня даст разгрузочный день на буром рисе. Бурый рис имеет коричневый окрас, поэтому вы также можете встретить название коричневый рис. Для разгрузочных дней подойдёт нешлифованный рис, в крайнем случае, вы можете использовать традиционный белый рис, хоть он даст несколько хуже результат, но он будет.

Для приготовления риса к разгрузочному дню вы можете воспользоваться одним из способов его приготовления.

Первый способ приготовления риса:

100 грамм риса необходимо вымочить в воде комнатной температуры на протяжении 3-ёх дней. При этом добавлять специи запрещается, включая: соль и сахар. Через 3 дня рис необходимо слить и он готов к употреблению.

Второй способ приготовления риса:

100 грамм риса необходимо залить кипятком или отварить. При данном способе приготовления риса в него также нельзя ничего добавлять.

Из перечисленных способов приготовления риса выбирайте тот, который больше всего вам нравится.

Приготовленный рис необходимо разделить на 3 порции и употреблять на завтрак, обед и ужин. Перед употреблением вы можете разогреть рис, в микроволновой печи или на пару, также его можно есть и холодным – всё зависит от ваших личных предпочтений. В разгрузочный день на рисе разрешается пить исключительно воду, от 1,5 до 2 литров воды.

Рисово-компотный день

В разгрузочный день на рисе и компоте разрешается употреблять вместо воды компот: как из свежих фруктов, так и из сухофруктов. Дневная норма напитка не ограничена, но старайтесь пить компот в таком количестве, чтобы утолить чувство жажды — не больше. Количество риса должно оставаться таким же.

Рисово-молочный день

Если вы хотите использовать рисово-молочный разгрузочный день, то его принцип заключается в следующем: вы можете рис, как настаивать в молоке, так и заваривать его молоком, либо же после употребления приготовленного с помощью воды риса, выпивать полстакана молока. Учтите, что молоко обязательно должно быть обезжиренным.

Разгрузочный день на зеленом чае

Употребление зелёного чая рекомендуется практически в каждой диете и это не удивительно ведь именно зелёный чай обладает большим количеством полезных свойств, которые не только помогают в похудении, а также благоприятно сказываются на состоянии всего организма.

Преимущества разгрузочного дня на чае

Преимуществ зелёного чая, как продукта, на котором будет построен разгрузочный день, очень много. Первое, и наверное самое главное, это то, что зелёный чай снижает аппетит, поэтому чувство голода в этот день вы испытывать не будете.

Так же, как было сказано вначале, зелёный чай включает в себя большое количество питательных для организма веществ, таких как: калий, фтор, медь, йод, а также витамины: B1, B2, C1, PP и другие. Кроме того, зелёный чай оказывает благоприятное действие на общее оздоровление организма.

Результаты разгрузочного дня

Если вы будете придерживаться всех правил проведения разгрузочного дня, то за один разгрузочный день вы сможете сбросить порядка одного килограмма лишнего веса. Частично данный эффект будет достигнут за счёт выведения лишней жидкости из организма.

Для того чтобы достигнутые, благодаря разгрузочным дням, результаты не пропали, вам необходимо производить разгрузочные дни еженедельно, при этом также контролируя свой рацион: снизить потребление жирной пищи, исключить переедание, а также отдавать предпочтение здоровой пище.

Как приготовить зелёный чай

Очень важно для разгрузочных дней на зелёном чае – правильно заваривать чай. От правильности заваривания напрямую зависит вкус чая. Давайте же рассмотрим, как правильно заваривать зелёный чай.

Для разгрузочного дня на зелёном чае разрешается употреблять различные сорта зелёных чаёв, как простые, так и с различными ароматами и добавками, например с добавлением кусочков сушёных фруктов или же листьев трав. Также разрешается и даже рекомендуется добавлять в чай листья мяты и мелиссы.

Для заваривания чая нужна очищенная вода, данная вода ни в коем случае не должна быть из-под крана. Лучше всего для этого использовать покупную очищенную воду или же воду из колодца. Главная ошибка многих заключается в том, что они заваривают чай кипятком – и это неправильно. Зелёный чай необходимо заваривать горячей водой, температура которой должна быть 70 градусов. Это делается по двум причинам: во-первых, вода при достижении состояния кипения теряет все свои полезные свойства, во-вторых, то же самое качается и зелёного чая, заваривая его кипятком, он теряет свои целебные качества и при этом ухудшается его вкус.

Для приготовления одной чашки зелёного чая вам понадобится половина чайной ложки заварки, соответственно если вы завариваете себе чай в больших количествах, то для приготовления чая на 6 чашек вам понадобится 3 чайных ложки заварки. Заваривание происходит в 3 этапа: сначала заварник заливается на треть, затем, через 2 минуты – до половины, через 5 минут добавляется вода до уровня нормы.

Разгрузочные дни на зелёном чае также имеют несколько подвидов. Одним из таких видов является разгрузочный день на зеленом чае с молоком. Для этого заваренный зелёный чай необходимо разбавить с обезжиренным молоком в пропорциях один к одному. Также очень популярен и разгрузочный день на зеленом чае и грейпфруте, в течение дня вы пьёте чай и делаете перекусы из этого фрукта. Часто используется и разгрузочный день на имбирном чае, который имеет такую же систему, как и разгрузочный день на зелёном чае.

Как проводить разгрузочный день на зелёном чае

Разгрузочный день на зелёном чае предполагает употребление за день не менее 1,5 литров зелёного чая. Чай необходимо пить через каждые 2 часа, при этом его запрещается солодить. Как вы понимаете, разгрузочный день исключает употребление любых продуктов питания, за исключением некоторых сухофруктов: изюма, кураги и чернослива. Если у вас возникло чувство жажды, то его можно утолить минеральной негазированной водой. Сам чай можно пить как в холодном, так и горячем виде, кому как больше нравиться.

Разгрузочный день на гречке

Благодаря своим уникальным свойствам гречка обладает большим количеством необходимых для организма элементов: калием, железом, магнием, фосфором, йодом и другими полезными компонентами.

Помимо этого, гречневая каша богата пищевыми волокнами, что в свою очередь помогает очистить кишечник от шлаков и улучшить пищеварение, когда сам разгрузочный день поможет разгрузить пищеварительную систему, а также скинуть пару лишних килограмм.

Также гречка является довольно сытным продуктом, и, съев буквально пару ложечек данной крупы, чувство голода начнёт потихоньку пропадать, а это, наверное, самое главное для разгрузочного дня: есть мало и не быть голодной.

Продолжительность разгрузочных дней на гречке

Гречневый разгрузочный день должен длиться ровно сутки, ведь от того он и «день». В некоторых источниках можно найти информацию, где допускается использовать разгрузочный день на гречке 2 дня подряд, но только в том случае, если этому предшествовала продолжительная чреда застольных мероприятий. Но здесь есть один нюанс: 2 дня подряд разгрузочные дни на гречке можно использовать только тогда, когда вы их регулярно использовали до этого – на протяжении нескольких месяцев, один раз в неделю. В других же случаях, разгрузочный день на гречке должен продолжаться всего лишь сутки, и перед его использованием, за сутки, необходимо подготовить свой организм. Возвращаться к привычному для вас рациону также нужно плавно, и не наедаясь после этого.

Особенности разгрузочных дней на гречке

Учтите, что использовать разгрузочный день на гречке один раз в неделю, а в остальные дни есть и ни в чём себе не отказывать – не принесёт никакого результата в похудении. Да, это поможет разгрузить пищеварительную систему, но похудеть при таком питании вам не удастся. Чтобы разгрузочный день помог не только вашему желудку, но и способствовал похудению, вы должны подкорректировать свой ежедневный рацион.

Перед тем как использовать разгрузочный день на гречке, за день до этого вы должны подготовить свой организм к разгрузке, исключив тяжёлую пищу: мясо, жирные продукты, жареную пищу, фаст-фуд и т.п. Это необходимо сделать, чтобы разгрузочный день принёс максимальный эффект в похудении. Благодаря тому, что вы не будете употреблять «тяжёлых продуктов», пищеварительная система в разгрузочный день будет отдыхать, а не переваривать то, что накопилось за последние дни.

Разгрузочные дни на гречке при беременности

Очень часто разгрузочными днями на гречке интересуются беременные девушки, но если вообще сама тема рациона беременных — это очень сложный вопрос, то, разгрузочные дни – подавно. Если же вы хотите использовать гречневый разгрузочный день при беременности, то для этого нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом, так как данный вид разгрузки может негативно сказаться в первую очередь на плоде, а с этим рисковать нельзя.

Как правило, врачи отрицательно относятся к разгрузочным дням во время беременности, а рекомендуют индивидуально составленную диету. Диета для беременных более щадящий вид питания, когда вы хотите разгрузить свою пищеварительную систему, и немного похудеть, если вы набрали вес выше нормы. Диету в данном случае также должен составить ваш врач.

Приготовление гречки

Для подготовки к разгрузочному дню вы должны заранее себе приготовить необходимое на день количество гречки. Как правило, во всех гречневых разгрузочных днях, рекомендуется употреблять не более стакана гречки (в неприготовленном виде). Для этого вечером, перед днём разгрузки, возьмите один стакан гречки и высыпьте его в ёмкость, желательно в горшочек, и залейте её кипятком. Горшочек необходимо накрыть крышкой и хорошенько укутать полотенцем, чтобы как можно дольше сохранить тепло. На утро гречка будет готова.

Обратите внимание на то, что для приготовления гречки вы не должны добавлять ничего кроме воды: ни соли, ни сахара, ни прочих специй. То же самое касается и употребления гречки — никаких специй.

Разгрузочный день на гречке меню

В виду того, что вариантов разгрузочных дней на гречке достаточно много, то их меню мы постараемся вкратце описать.

Первым мы, конечно же, расскажем о стандартном виде разгрузочных дней на гречке. Данный вид предусматривает употребление на протяжении всего дня исключительно гречку. Приготовленную с вечера гречку вы должны принимать в течение всего дня, разбив её приём на 5 порций.

Что касается употребления жидкости, то за день допускается выпить не более 2-ух литров минеральной негазированной воды. Также вместо воды вы можете пить несладкий зелёный чай и отвар шиповника.

Разгрузочный день на гречке и яблоках

Если же вы никогда не использовали разгрузочные дни на гречке, то начать их лучше всего с разгрузочных дней на гречке и яблоках. Данный вид разгрузки является более щадящим по сравнению с разгрузочным днём исключительно на гречке.

Рацион разгрузочного дня на гречке и яблоках должен быть следующим: приготовленную гречку необходимо съесть за 3 приёма (завтрак, обед и ужин), между основными приёмами пищи допускается употребление по 3 зелёных яблока средних размеров.

Что касается употребления жидкости то, как и в предыдущем случае, в день можно выпить не более 2-ух литров воды. Основные приёмы пищи можно закончить чашечкой несладкого зелёного чая.

Разгрузочный день на гречке и молоке

Разгрузочный день на гречке с молоком – ещё один вид разгрузочных дней на гречке. Для этого приготовленное количество гречки делится на 6 порций, и они принимаются в течение дня, через равные промежутки времени. Каждый приём пищи можно дополнить ½ стакана обезжиренного молока, в отдельном виде или добавив его в порцию с гречкой.

При данном разгрузочном дне разрешается употреблять только воду, не более 1,5 литра за день разгрузки.

Разгрузочный день на гречке и фруктах

Если же вы хотите устроить разгрузочный день на гречке и при этом главной вашей целью является исключительно разгрузить пищеварительную систему, а не похудеть, то в таком случае рекомендуется использовать разгрузочный день на гречке и фруктах.

Приготовленную гречку делим на 3 порции, в каждую из которых добавляем 250 грамм фруктов (яблоко, груша, персик, апельсин – на выбор).

В день можно выпить 1,5 литра минеральной негазированной воды.

Результаты разгрузочного дня на гречке

За один разгрузочный день на гречке вы можете потерять порядка 1-2 килограмм веса, что довольно не плохо. С учётом того, что если при этом вы будете использовать режим правильного питания, то достигнутые благодаря разгрузочным дням результаты будут зафиксированы, то за месяц вы можете добиться отличных результатов в похудении.

Разгрузочные дни на кефире

Польза разгрузочного дня на кефире

Разгрузочные дни на кефире считаются одними из самых полезных, лёгких и эффективных. Почему? Во-первых, сами по себе разгрузочные дни для пищеварительной системы являются полезными, а сам кефир, благодаря имеющимся в нём полезным бактериям, способствует очищению кишечника от шлаков. Во-вторых, лёгкими разгрузочные дни на кефире считаются из-за того, что кефир — очень сытый продукт, поэтому выпив один стакан кефира, вы надолго избавитесь от чувства голода. В-третьих, разгрузочный день на кефире в полной мере можно назвать эффективным, так как он позволяет обрести чувство легкости в желудке, очистив пищеварительную систему, при этом поможет скинуть пару лишних килограмм.

Вред разгрузочных дней на кефире

Несмотря на все вышеперечисленные преимущества, разгрузочные дни на кефире имеют и вредные факторы.

Любое резкое ограничение пищи для организма является стрессом, а разгрузочный день – это, по сути, полное ограничение пищи, при котором допускается только лишь употребление одного-двух продуктов. Иными словами, для организма разгрузочный день является большим стрессом, а это будет способствовать тому, что он начнёт делать себе запасы, в виде жировых отложений, а соответственно, вы получите не похудение, а обратный эффект. Но ненужно пугаться, если разгрузочные дни проводить по всем правилам, то эффект будет положительным.

Разгрузочный день на кефире может вызвать дефицит необходимых организму компонентов, питательных веществ, витаминов и минералов, которые он получает с другими продуктами, а это чревато недомоганиями и плохим самочувствием.

Виды разгрузочных дней на кефире

Разгрузочный день исключительно на кефире

Если вы в силах выдержать разгрузочный день исключительно на одном кефире, то, конечно же, это самый наилучший вариант. При этом количество выпитого кефира никак не ограничивается, то есть вы можете выпивать столько кефира, сколько вам хочется. Единственное условие – только кефир и никаких других продуктов, под запрет попадает даже обычная вода. Проводить такие разгрузочные дни можно раз в неделю.

Разгрузочный день на кефире и яблоках

Разгрузочные дни на кефире и яблоках подходят для тех, кому немного сложно выдержать разгрузочный день исключительно на одном кефире. Данный разгрузочный день находится на втором месте по популярности среди «кефирных разгрузок». Как понятно из названия, данный разгрузочный день позволяет употреблять яблоки и кефир, но ничего больше. В течение дня вы можете выпить не более 3-ёх литров кефира, и ограничиться употреблением 2-ух килограмм яблок.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Если вы не наедаетесь яблоками, то тогда замените их творогом. Количество употреблённого за день кефира не должно превышать 3-ёх литров, а количество творога должно быть не более 1-го килограмма.

На завтрак рекомендуется съесть 3 ст. ложки творога и выпить стакан кефира. Второй завтрак – стакан кефира. На обед можно себя побаловать небольшим количеством творога, добавив в него чайную ложку мёда. На полдник выпейте стаканчик кефира. На ужин – творог с орехами и кефир. За 15 минут до сна выпейте стакан кефира.

Разгрузочный день на кефире и гречке

Ещё один вариант разгрузочных дней на кефире — разгрузочные дни на кефире и гречке. Чтобы провести разгрузочный день на кефире и гречке, вам необходимо вечером перед разгрузочным днём взять 250 грамм гречки и залить её 2-мя стаканами кипятка. Данную ёмкость нужно закрыть крышкой и укутать тёплым полотенцем, после чего оставляем гречку настаиваться в течение ночи (при этом никакие специи: соль, сахар и прочие привычные ингредиенты добавлять нельзя).

На протяжении всего разгрузочного дня приготовленную гречку разрешается съесть не меньше чем за 5-6 приёмов. Порции гречки можно разбавить кефиром или же или же просто запивать им. В данный разгрузочный день рекомендуется выпить приблизительно 1 литр кефира. Допускается употребление воды в небольших количествах, но только чтобы исключить чувство жажды.

Разгрузочный день на кефире и бананах

Если вы очень любите бананы, то тогда, конечно же, используйте такой разгрузочный день. За день разрешается съесть не более трёх бананов и выпить 3 стакана кефира. В течение дня разрешается употреблять неограниченное количество воды без газа.

Разгрузочный день на кефире и фруктах

Самые лёгкие разгрузочные дни – на кефире и фруктах. На завтрак съешьте 2 апельсина и выпейте стакан кефира. На второй завтрак съешьте яблоко. На обед побалуйте себя фруктовым салатом с неограниченным количеством фруктов, заправить салат можно только кефиром. Полдник рекомендуем построить на ягодах и кефире. На ужин съешьте 2 яблока и выпейте стакан кефира. За 15 минут до того, как ляжете спать — выпейте ещё один стаканчик кефира.

Разгрузочный день на огурцах

Особенности разгрузочных дней на огурцах

Любой продукт разгрузочного дня имеет свои полезные свойства, поэтому огурец также обладает таковыми. Огурцы являются отличным ускорителем водо-солевого обмена в организме. Благодаря этому из нашего организма выводится жидкость, которая не «оседает» и не провоцирует увеличение веса. Поэтому стоит сразу сказать, что на огуречных разгрузочных днях вы похудеете не за счёт потери жира, а именно за счёт вывода лишней жидкости из организма.

Ещё одним неоспоримым преимуществом огурцов является их низкая калорийность, поэтому употребляя огурцы, набирать вес вы точно не будете.

Использовать огуречные разгрузочные дни лучше всего тогда, когда вы в очень больших количествах употребляли жидкость, в любом её проявлении.

Длится разгрузочный день на огурцах – сутки. Через сутки вы можете повторить данный разгрузочный день, но не более трёх раз в неделю. При этом часто использовать разгрузочные дни на огурцах диетологи не рекомендуют.

Результаты разгрузочного дня на огурцах

Если говорить о результатах, то конечно, для каждой нашей читательницы он будет свой. Если проанализировать отзывы девушек на форуме, то их результаты достигали приблизительно 2-3 килограмма потерянного веса в неделю, при использовании данных разгрузочных дней через день, а это достаточно весомый результат, так как для многих из нас скинуть хотя бы один килограмм за неделю является большой проблемой.

Правила разгрузочных дней на огурцах

Теперь давайте рассмотрим основные виды разгрузочных дней и их правила

Разгрузочный день на огурцах. Полтора килограмма свежих огурцов нужно будет разбить на 5-6 приёмов в течение дня. Употреблять огурцы нужно в сыром виде, без добавления соли и прочих приправ. Если вы проголодаетесь, то вместе с огурцами можно съесть 2 яйца, но не более. В день можно выпить 1,5 литров воды.

Разгрузочный день на огурцах и кефире. Данный вид разгрузочных дней несколько суровее, так как длиться 3 дня и включает в себя употребление исключительно кефирно-огуречного коктейля, в пределах 1-1,5 литров в день за 5-6 приёмов в сутки. Кефир должен быть обезжиренным или с 1% жирности.

Разгрузочный день на огурцах и яблоках. Данный разгрузочный день также длиться один день, в который нужно съесть 1 килограмм огурцов и 1 килограмм яблок.

Разгрузочный день на огурцах и зелёном чае. Разгрузочный день предусматривает употребление 1кг огурцов и употребление не менее 1-го литра зелёного чая без сахара.

Все, что нужно знать о разгрузочных днях + 6 эффективных вариантов разгрузки

Даже если вы не сидите на диете, врачи и диетологи советуют 1 раз в 1–2 недели устраивать себе разгрузочные дни. А если вы следите за фигурой, то для вас это правило строго обязательно к исполнению. 

Многие женщины негативно относятся к разгрузочным дням, что не совсем справедливо. Искаженная информация прочно закрепила в головах представительниц прекрасного пола стереотип о том, что разгрузочные дни — это одно сплошное голодание. Это не так. 

Рассказываем всю правду о том, зачем нужны разгрузочные дни, в чем их польза для организма, и предлагаем несколько эффективных вариантов. 

Что такое разгрузочные дни

Разгрузочные дни — это своеобразный отдых для вашего организма. Как правило, это 1 день в неделю или 2, когда ваш рацион строго ограничен определенными продуктами питания. Существует множество вариантов разгрузочных дней, но общее для них то, что суточный рацион не должен превышать 1000 калорий. 

Особенно нуждается в таком отдыхе желудок, который ежедневно переваривает достаточное количество пищи. И не всегда еда, которую человек выбирает, является полезной и легкой. С калорийной и жирной пищей желудок справляется с большим трудом, и это вовсе не зависит от общего состояния здоровья человека. 

Именно поэтому очень важно иногда устраивать дни максимального релакса для себя и своего организма. Особенно это актуально в том случае, если у человека есть некоторые проблемы со здоровьем. Например, сахарный диабет, ожирение, подагра, атеросклероз и ряд других заболеваний. Кроме того, разгрузочные дни просто необходимы тем, кто пытается избавиться от лишнего веса. 

В чем состоит польза разгрузочных дней для организма

Разгрузочные дни способны повысить эффективность любой диеты. Связано это с тем, что они способствуют улучшению работы пищеварительной системы и запускают обменные процессы в организме. Разгрузочные дни также помогают преодолеть то тяжелое состояние в процессе похудения, когда вес останавливается на «мертвой точке» и отказывается двигаться в сторону уменьшения.

Помимо этого, разгрузочные дни стимулируют работу почек. Они способствуют выведению лишней жидкости из организма, а также улучшают опорожнение кишечника. В целом такие дни очень полезны для очищения всего организма. 

Вы также ощутите бодрость духа, прилив сил и легкость. Так что ограниченный рацион, напротив, дарит мотивацию и позитивный настрой на новые цели и свершения. 

Когда и как устраивать разгрузочные дни  

Если вы решили устроить разгрузочный день, то вам следует знать ряд особенностей, без которых такой режим питания не будет эффективен. 

Во-первых, если вы соблюдаете диету, то разгрузочный день будет эффективен только в том случае, если потеря веса «встала». Именно в этом случае метаболизм человека нуждается в дополнительном толчке извне. Как правило, это происходит на 3-4 неделе диеты. В начале диеты разгрузочные дни не эффективны. Резкое снижение калорийности рациона, напротив, приводит к замедлению обмена веществ, и дальнейший процесс похудения проходит затруднительно. 

Во-вторых, забудьте про разгрузочные дни, если ваш организм ослаблен болезнью или вы просто плохо себя чувствуете. Не стоит подрывать и без того ослабленный организм недостатком калорий и, как следствие, энергии. 

При пониженном давлении не рекомендуется перегружать себя умственным или физическим трудом. Во время разгрузочных дней больше отдыхайте. 

Если вы переели в праздники или в летние выходные, то на следующий день после убойного застолья также можно устроить разгрузочный день. Вы будете чувствовать себя гораздо лучше, а желудку легче будет переваривать пищу. 

При выборе рациона для разгрузочного дня следует обращать внимание на индивидуальные особенности вашего организма и наличие определенных заболеваний. Если вы в чем-то сомневаетесь, то лучше проконсультироваться с врачом. 

Варианты разгрузочных дней

Вариантов разгрузочных дней существует великое множество. Выбирайте самый оптимальный для себя рацион. Если у вас нет каких-либо противопоказаний для здоровья, экспериментируйте и ищите тот вариант, который будет для вас наиболее эффективным. 

1. Кефир

Разгрузочные дни на кефире являются одним из самых популярных вариантов. Есть у него и свои издержки. Этот вариант, пожалуй, является и самым голодным. На сутки вам потребуется 1,5–1,7 литра кефира. Конечно, предпочтение стоит отдать продукту с минимальным процентом жирности, но в целом можно смело руководствоваться своими вкусами.

Разделить это количество необходимо на несколько приемов пищи. Пить кефир нужно каждые два часа. Лучше устраивать разгрузочный день на кефире в свободные от работы и другой активной деятельности дни, когда вы можете спокойно отдыхать. 

2. Гречка

Еще один любимый всеми женщинами России вариант разгрузочных дней — это диета на гречке. Гречка содержит в своем составе большое количество полезных витаминов и пищевых волокон, которые улучшают работу пищеварительной системы и запускают обменные процессы в организме.

Необходимо залить на ночь кипятком 250 граммов гречки. Это количество следует разделить на равные части и есть в течение дня через равные промежутки времени. Ужин желательно закончить в 19 часов. Не забывайте про то, что необходимо также пить достаточное количество жидкости. Это 1–1,5 литра чистой питьевой воды для взрослого человека.

Можно усилить эффект такой диеты, добавив в рацион кефир. Однако тогда разгрузочный день лучше провести дома, так как подобное сочетание продуктов обладает слабительным эффектом. Если диета на гречке дается вам с трудом, то добавьте к рациону 3 зеленых яблока. Их необходимо употреблять в качестве перекуса между приемами пищи.

3. Грейпфрут

Конечно, на цитрусовой диете разрешено употреблять в пищу не только грейпфрут. Однако он является, несомненно, ключевым продуктом. Все дело в уникальном свойстве этого цитрусового запускать жиросжигательные процессы в организме. 

Итак, на завтрак можно съесть четверть грейпфрута, половинку яблока и выпить чашку зеленого чая. Второй завтрак — это салат из овощей и фруктов (белокочанная капуста, морковь, яблоко), заправленный чайной ложкой оливкового масла. На обед следует отварить 100 граммов коричневого риса и кусочек куриной грудки без кожи. На полдник разрешены еще четвертинка грейпфрута, половина банана и киви. Ужин — 300 миллилитров кефира. 

Такую разгрузку можно проводить от 3 до 5 дней подряд. Обязательно пейте достаточное количество жидкости. Среди разрешенных напитков — чистая питьевая вода и зеленый чай без сахара. 

4. Рис

Рис — это очень полезный продукт. Он помогает вывести из организма лишнюю жидкость и соли. Предпочтение стоит отдавать именно бурому рису. Неочищенный продукт содержит в своем составе гораздо больше витаминов, минералов и других полезных веществ. 

На сутки отварите 400 граммов бурого риса и разделите на несколько приемов пищи, которые будут проходить через равные промежутки времени. Пить разрешено зеленый чай без сахара. Обязательно следите за количеством потребляемой чистой питьевой воды. Это тоже очень важно для эффективного очищения организма. 

5. Яблоко 

Яблоко является одним из самых полезных фруктов. А все благодаря ценному и полезному составу. В яблоках очень много витаминов и минералов. Считается, что всего лишь один фрукт способен удовлетворить минимальную потребность человека во всех полезных веществах. 

Яблоки отлично подходят для проведения разгрузочных дней. Купите 2 килограмма зеленых яблок и разделите их на 6 приемов пищи в течение дня. Почему именно зеленых? В них максимальное содержание витаминов, поэтому такой разгрузочный день будет очень полезным и эффективным. В перерывах между приемами пищи разрешено пить чистую воду и зеленый чай. 

6. Свежевыжатый сок 

Еще один интересный вариант разгрузочных дней можно устроить на свежевыжатых соках. Важно выбирать именно свежевыжатые, а не магазинные варианты. В последних содержится очень много сахара, консервантов и красителей. Пользы от такого импровизированного детокса не будет. 

Каждые 2 часа выпивайте 300 миллилитров сока из любого фрукта или овоща. Самые полезные варианты для похудения — это апельсин, грейпфрут, сельдерей, огурец. Однако вы можете выбирать абсолютно любые плоды на ваш вкус. Разрешено также пить воду комнатной температуры. 

Разгрузочный день на кефире, варианты разгрузочных дней, отзывы

Разгрузочные дни вполне заслуженно пользуются популярностью. Диета соблюдается легко и приносит определенную пользу организму. Особенно популярен разгрузочный день на кефире – об удивительных результатах однодневной монодиеты наслышаны многие. Так ли полезны «кефирные» дни, как утверждают их ярые поклонники? Какой вред может нанести диета и как правильно построить разгрузочный день? Можно ли добавлять в рацион другие продукты или придется довольствоваться только кефиром? В этой статье вы узнаете всю правду о кисломолочной диете.

В чем польза разгрузочного дня на кефире

Кефир, приготовленный по классической технологии, с использованием особой закваски считается чудодейственным продуктом. Более 20 разновидностей полезных бактерий, содержащихся в кефирном грибке, незаменимы для полноценной работы нашего организма. Они приводят в норму пищеварение, борются с запорами и снимают чувство тяжести в животе.

Почему еще полезно пить кефир:

• очищает кожу от токсинов и позволяет ей выглядеть свежее и моложе;
• обладает легким мочегонным действием, тем самым ускоря метаболизм;
• восстанавливает микрофлору после антибиотикотерапии;
• избавляет от раздражительности благодаря антидепрессантным свойствам;
• укрепляет кости, ногти и волосы за счет высокой концентрации кальция.

Показания

Однодневная диета на кефире популярна прежде всего как средство для похудения. Практика показывает, что некоторым худеющим за день удается сбросить 1-2 кг. Поэтому при избыточном весе и излишках жировых отложений продукт придется как нельзя кстати.

Разгрузочные дни на кефире показаны при:

• дисбактериозе и зашлакованности кишечника;
• атеросклерозе и гипертонической болезни;
• заболеваниях печени и желчевыводящих путей;
• низком иммунитете.

Противопоказания

Высокая кислотность кефира не позволяет использовать его в качестве разгрузки у лиц с воспалительными заболеваниями пищеварительного тракта:

• гастритом;
• колитом;
• гастродуоденитом;
• язвенной болезнью.

Кислота раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника, ухудшая состояние пациента и замедля выздоровление. Опасен кефир и при повышенной кислотности желудка, которая сопровождается частыми изжогами.

С осторожностью следует проводить разгрузочные дни во время беременности и кормления грудью, а также в подростковом возрасте. При наличии полной или частичной непереносимости молока и его компонентов от кефирной разгрузки тоже придется отказаться. Противопоказаны разгрузочные дни при ожирении и анорексии. Нормализация веса должна проводиться по определенной программе и под наблюдением доктора.

Польза или вред кефирных дней

Напиток полезен для организма, но существуют обстоятельства, при которых продукт принимать нежелательно. Польза и вред разгрузочного дня на кефире определяется рядом факторов.

Планируя разгрузку нужно оценить соотношение пользы и вреда. Все перечисленное вредное влияние обусловлено нарушением правил проведения очищения. Побочные эффекты проявляются только у людей, для которых данный продукт противопоказан по причине внутренних нарушений. У здорового человека кефир не может вызвать каких-либо расстройств и нанести вред.

Перед проведением кефирной разгрузки необходимо посетить врача, пройти обследование. Это позволит определить наличие нарушений в организме, предотвратить развитие осложнений.

Вред

К монодиетным дням необходимо относиться крайне осторожно, даже если они проходят на таком безобидном продукте, как кефир. При низкой калорийности (от 30 до 56 ккал в зависимости от жирности) напиток довольно питателен и надолго избавляет от чувства голода. Именно поэтому кефир выбирают в качестве базового продукта для похудения – но в этом кроется его опасность.

В «кефирный» день человек получает всего 800 килокалорий, и то в случае, если выбран напиток жирностью 3,2%. Обезжиренный кефир обеспечивает поступление всего 450 ккал в сутки, что крайне мало для полноценной жизнедеятельности. Для сравнения – физиологические потребности взрослого человека составляют 1200 ккал. Этот энергетический минимум, необходимый для поддержания работы сердца, легких, печени и умственной деятельности. А если человек занят физическим трудом, потребность в калориях увеличивается минимум на 50%.

Таким образом в дни диеты на кефире организм не получает даже минимального количества энергии. Особенно это опасно для худеющих, которые буквально морят себя голодом, устраивая разгрузки едва ли не каждый день. Они вгоняют организм в стресс, что отрицательно сказывается на самочувствии, настроении и психологическом комфорте.

Важно! Взвесьте все плюсы и минусы, прежде чем устраивать разгрузочные дни. Питание должно приносить вам пользу, а не обострять хронические болезни и приводить к истощению.

Как правильно провести разгрузочный день на кефире

Чтобы «кефирные» дни не только оказались полезными, но и не причинили вреда здоровью, необходимо грамотно организовать разгрузку.

Диетологи рекомендуют придерживаться семи правил:

1. Использовать кефир со сроком годности не больше 5 дней – в нем отсутствуют вредные консерванты.
2. Если преследуется цель похудеть, тогда стоит выбрать напиток 1-процентной жирности. В остальных случаях можно употреблять продукт пожирнее.
3. Суточная норма напитка составляет 1,5 литра – его необходимо выпить в 6 приемов через примерно равные промежутки времени.
4. На день диеты из меню необходимо исключить соль и сахар, поскольку они препятствуют полноценной «работе» кефира.
5. В разгрузочный день следует избегать интенсивных физических и умственных нагрузок, по возможности оградить себя от стрессов и эмоциональных переживаний.
6. Накануне необходимо сделать рацион легким и питательным, с преобладанием белковых продуктов. Слишком поздно лучше не ужинать, самое позднее – за 3 часа до сна.
7. Выход из разгрузки тоже должен быть постепенным – легкий завтрак, овощные блюда в течение следующего дня и белковый ужин.

Видео

Важно! В день «икс» соблюдайте питьевой режим – организм нельзя лишать жизненно важной жидкости. Разрешается пить зеленый чай, несладкий компот, травяные отвары, очищенную воду, минералку без газа – всего около 2-2,5 литра в сутки.

Оптимальная частота разгрузочных дней – 1 раз в неделю. Когда будут достигнуты ожидаемые результаты, однодневные диеты можно будет устраивать гораздо реже – примерно раз в три недели.

Общие правила

Как и в любом деле, к диете требуется правильный подход. Важно не только учесть ограничения, но и точно знать, как делать разгрузочный день на кефире. Существует несколько общих рекомендаций.

Следует выбрать правильный продукт

. Кефир должен быть свежим и с минимальной жирностью. Не стоит покупать продукцию длительного хранения. Максимальный срок годности – не более 5 суток.

Правильно подготовиться

. Перед разгрузочным днем не стоит плотно ужинать. Можно приготовить легкий ужин или подойдет «Формула 1 Вечерний коктейль» от Herbalife Nutrition. Также следует пить побольше воды.

Исключить сахар и соль

. Первый препятствует полноценной работе кисломолочного продукта, а вторая будет способствовать удержанию в организме жидкости. То и другое точно не пойдет на пользу.

Придерживаться правильного распорядка

. Приемы пищи следует разделить на 5 раз. Причем желательно, чтобы перерывы были одинаковыми. Не стоит делать большие паузы. Также лучше отказаться от интенсивного умственного труда и значительных физических нагрузок. Хорошим решением станет отдых на свежем воздухе, медитация.

Закрепить результат.

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись с молниеносной быстротой, лучше перейти на правильный рацион, заняться спортом и следить за состоянием здоровья.

Варианты разгрузочного дня

Хотя дни разгрузок и называются кефирнымии, это не означает, что придется питаться одним только кефиром. Напиток прекрасно сочетается с зеленью, пряностями, творогом, крупами, некоторыми видами овощей, фруктов и ягод. Как правильно провести «кефирную» разгрузку в разных вариантах, мы вам сейчас расскажем.

День на кефире

Классический вариант монодиеты предполагает употребление целый день исключительно кефира – и ничего более. Только не стоит забывать про жидкость – пейте воды столько, сколько требует организм, но не меньше полутора литров.

Если кефир кажется безвкусным, напиток можно обогатить полезными добавками:

• укропом;
• петрушкой;
• кинзой;
• корицей;
• тертым имбирем.

Ускорить метаболизм и запустить процессы жиросжигания помогут жгучие специи, например, горький красный перец. Поэтому желающим стать стройнее стоит рассмотреть такой вариант. Единственное, от чего следует напрочь отказаться – это соль. Она задерживает воду в организме и препятствует полноценной очистке тканей.

Сведения об оптимальном суточном объеме кефира в монодень противоречивы – встречаются цифры в 1,5, 2 и 2,5 литра. Поэтому стоит отталкиваться от жирности кефира – чем она выше, тем меньше напитка следует выпить.

Кефир и творог

Оба кисломолочных продукта отлично сочетаются и составят гармоничный тандем для очищения и обретения стройности. День на кефире и твороге обеспечивает «ударную» дозу кальция и хорошо блокирует голод. В течение дня нужно будет съесть 400 г нежирного или обезжиренного творога и выпить 1,5 л кефира.

Творог следует включать в основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин. Получится примерно по 130 г продукта, который дополняется кефиром. В перекусы (ланч, полдник и второй ужин) выпивайте по стакану кефира, пейте зеленый чай и негазированную воду. Улучшить вкус творожной массы поможет мед – разрешается добавлять по чайной ложке продукта в каждую порцию.

Совет! Комбинируйте разные виды кефира в диетические дни. Утро можно начать с жирного сорта, а завершить день лучше обезжиренным кефиром, чтобы не нагружаться на ночь.

Кефир с яблоками

День, проведенный на кефире и яблоках, считается самой вкусной короткой диетой. Польза кефира усилена полезными свойствами яблок, богатых витаминами, макро- и микроэлементами. Чтобы диета способствовала снижению веса, стоит отдать предпочтение яблокам зеленых сортов с небольшим содержанием сахара.

Дневной рацион включает 1 литр кефира и 1 кг свежих яблок. Все подготовленные продукты делят на 5 порций примерно одинакового объема. В перерывах между трапезами необходимо пить воду – за день придется употребить не менее 8 стаканов отфильтрованной воды.

Свежие яблоки нередко провоцируют брожение в кишечнике, поэтому есть их можно не в сыром, а в запеченном виде. Используйте для запекания духовку или микроволновую печь, а чтобы яблоки были вкуснее, добавляйте немного меда (половину чайной ложки на один фрукт).

Разгрузочный день на гречке и кефире

Преимущество варианта в том, что в течение дня вам не придется голодать, а организм получит достаточное количество калорий. Традиционно в суточное меню включают стакан гречневой крупы – именно сухой крупы, которую еще предстоит приготовить. Остальной рацион будет приходиться на кефир – 1,5 литра и любую полезную жидкость.

Подготовить гречку следует с вечера одним из двух удобных для вас методов:

• запаривание – залить крупу стаканом кипятка, укутать плотным полотенцем;
• замачивание – залить гречку двумя стаканами теплого кефира, накрыть крышкой.

К утру вы получите готовую кашу – разделите весь объем на 5 порций и употребляйте в течение дня. В промежутках пейте кефир и воду без газа.

На кефире и огурцах

Однодневная диета на кефире и огурцах – подходящий вариант для лета. Зимой и весной невозможно найти полезный овощ, выращенный без нитратов. В идеале следует употреблять огурцы, выращенные на своем приусадебном участке, – они полезнее всего.

За сутки нужно будет съесть 1 кг свежих огурцов и выпить литр кефирного напитка. Вовсе не обязательно употреблять эти продукты по отдельности. Разгрузка станет гораздо полезнее и приятнее, если вы проявите фантазию и добавите в рацион другие полезные ингредиенты. К огурцам будут уместны все виды огородной зелени, сладкий перец, брынза, творог и даже морковка. Из указанных ингредиентов можно готовить холодные супы, коктейли, смузи и салаты.

Альтернативные варианты

Специалисты по здоровому питанию советуют попробовать и другие доступные варианты разгрузок на кефире:

• на отрубях;
• на овсянке;
• на бананах;
• на грейпфруте;
• на клубнике;
• на клетчатке;
• на арбузе;
• с шоколадом;
• с персиками;
• со сливами;
• с овощными и фруктовыми соками.

Важно! Самыми полезными считаются кефирно-белковые разгрузочные дни. Источниками белка служат куриные яйца, сыр, курятина, мясо кролика, нежирная рыба.

Правила проведения

Важно правильно организовать процедуру очистки. Планируя очищение организма кефиром, нужно учесть правила его проведения:

1. За 7 дней перед назначенной датой очистки рекомендуется обогатить рацион фруктами, овощами, отказаться от жирной пищи, копченостей, сладостей, алкоголя.
2. За день до разгрузки не наедаться. Это приведет к нарушению пищеварения – тяжести в желудке, вздутию, боли. Весь последующий день желудок будет переваривать полученную пищу, необходимого эффекта от проведения процедуры не будет.
3. Отказаться от физических и умственных нагрузок. Любые виды деятельности требуют энергетических затрат. Необходимо обеспечить организму покой для сохранения энергии.
4. Недопустимо совмещать ограничение питания с лечением. Прием медикаментов требует соблюдения определенной диеты. Ослабленный лечением организм нуждается в поступлении полезных веществ разного происхождения.
5. Разгрузочный день на кефире не совмещают с приемом алкоголя. Реакция организма может быть разнообразной, не всегда положительной.
6. В день разгрузки необходимо обеспечить поступление в организм чистой воды.
7. Выходить нужно правильно – постепенно. Не стоит наедаться на следующий день. Желудок не сможет справиться с обильным количеством еды, в результате произойдет несварение.
8. Проводить разгрузку, по советам диетологов, можно раз в неделю.

Если следовать представленным правилам проведения, очищение будет простым, легким и эффективным.

Разгрузочный день на кефире при беременности

Диетологи придерживаются мнения, что разгрузка во время беременности крайне нежелательна. Ведь растущий плод требует регулярного поступления питательных веществ, незаменимых для роста и развития. Но в ряде случаев врачи все-таки назначают разгрузки женщинам на этапе вынашивания ребенка – но не раньше 28-ой недели гестации.

Диета полезна при стремительном наборе веса в третьем триместре, при отечности и гестозе. Главное условие – придерживаться диеты следует только под наблюдением врача.

«Чистые» кефирные дни беременным лучше не проводить, ведь они переносятся тяжело. Стоит подумать о том, как сделать мини-диету более сытной. Как минимум, кефир необходимо дополнить нежирным творогом. Но лучше выбрать вариант кефирно-белкового дня с небольшим количеством мяса, сыра и яиц. Многим беременным нравится окрошка, приготовленная на овощах и кефире.

Общие принципы разгрузки для беременных те же – дробное питание небольшими порциями и достаточное количество жидкости. Устраивать разгрузки разрешается не чаще одного раза в 7-10 дней.

Отзывы

Наталья, 21 год: «В свое время я перепробовала кучу диет, но в последнее время перешла на так называемые монодни – яблочные, творожные, водные и кефирные. Максимальный вес, который мне удалось сбросить в период разгрузки, – 1300 г. И это был именно кефирный день. Скажу сразу – разгрузка не нужна, если вы рационально питаетесь или вовсе сидите на диете. Иначе рискуете только навредить организму и разладить обмен веществ. Не нужно устраивать марафоны разгрузов и голодать через день – диеты раз в 7 дней будет вполне достаточно».

Анна, 35 лет: «Люблю кефирную диету по одной простой причине – она помогает убирать животик. Покупаю кефир однопроцентной жирности и пью его целый день в неограниченных количествах. Напиток будто бы обволакивает желудок изнутри, притупля чувство голода. Поэтому переносить такую диету очень легко. Кефир помогает хорошо очистить кишечник, животик исчезает, а талия четко прорисовывается».

Алла, 39 лет: «Удивляюсь, как люди искренне верят тому, что за один разгрузочный «кефирный» день можно потерять в весе. Действительно, питаясь целый день одним кефиром вы потеряете минимум 1 кг. Но это будет масса воды, которую выводит напиток за счет мягких мочегонных свойств. Уже через день вес вернется снова, как только вы перейдете на обычное питание. Мой совет: ешьте все подряд, но так, чтобы количество израсходованных калорий было больше, чем съеденных».

Элла, 26 лет: «Кефирно-свекольная диета стала моей любимой. В оригинальном рецепте в нее входит вареная свекла (1 кг), по полтора литра кефира и минеральной воды. Поначалу пробовала каждый продукт есть в течение дня по отдельности – никакого вкуса и удовольствия. Поэтому внесла свои корректировки – вареную свеклу вместе с кефиром и специями перемолола в блендере. Такой вкусный коктейль пила целый день, не забывая про воду. За три разгрузочных дня с недельными перерывами ушло 5 кг».

на яблоках и кефире, на гречке на фруктах —  Koolinar.ru

Содержание

Когда принимается решение устраивать разгрузочные дни для похудения, стоит понимать, как и почему человек теряет вес. Похудение начинается при смене привычной схемы питания, к которой организм приспособился. «Перемены» приводят к улучшению метаболизмов, процессы ускоряются, вес уходит быстрее. Есть несколько способов, которые смогут помочь сбросить лишние килограммы и очиститься от токсинов.

Что такое разгрузочные дни

Время, в которое человек ограничивает себя в еде, или:

1. Принимает определенную пищу, которая попадает под определение «дикая».
2. Непродолжительный период, на протяжении которого человек полностью отказывается от еды.
3. Дни, в которые меняется схема приема пищи.

Не обязательно голодать в этот период, полностью отказываясь от еды. Можно сменить схему приема пищи, убрать из рациона привычные продукты, оставив фрукты, овощи или крупы. Это поможет достичь желаемого результата.

Разгрузочные дни проводят раз в неделю, они не длятся дольше 48 часов. После можно вернутся к привычному питанию, но делать это придется постепенно.

Внимание! Выбрать меню можно самостоятельно, но лучше согласовать действия с доктором.

К содержанию

Польза и вред

Польза разгрузочных дней заключается в следующем:

• способствуют выведению вредных, токсинных веществ, которые скопились в органах системы пищеварения;
• ускоряют процессы метаболизма, за счет чего человек быстрее теряет вес, приходит «в форму»;
• улучшают процессы пищеварения, помогают стабилизировать работу органов ЖКТ.

Отказ от привычной схемы питания, вгоняет организм в стрессовую ситуацию, но этот «стресс» негативным образом на человека не влияет. Он оптимизирует работу, заставляя привести в норму метаболизмы.

Как бы правильно человек не питался, организм привыкает к приему пищи и перестает «худеть». Разгрузочный день помогает оптимизировать этот процесс, выступает в качестве «толчка», который необходим для похудения.

Но «разгрузка» не всегда полезна, она может навредить. В качестве противопоказаний к проведению выступают:

1. Различные заболевания органов системы пищеварения, с язвенными, атрофическими изменениями слизистой.
2. Период беременности у женщин, лактации, детский возраст до 18 лет.
3. Метаболические нарушения различного генеза: сахарный диабет, гипотиреоз.
4. Дефицит веса, анорексия, психические расстройства, булимия.
5. Тяжёлые патологии сердца, сосудов, почек, печени.

Не состоит ограничивать себя в пище, если организм ослаблен, есть признаки инфекционного или простудного заболевания. В период лечения нужно полноценное питание, иначе выздоровление затянется, могут возникнуть осложнения.

В подростковом возрасте устраивать разгрузочные дни также не рекомендуется. Ребенок быстро растет, ему требуется полноценное питание. Недостаток витаминов, минеральных веществ приведет к нарушениям.

Период беременности и лактации — время в которое организму требуется усиленное питание. Разгрузочные дни проводить можно, с разрешения гинеколога, при условии, что беременная быстро набирает вес, не страдает от токсикоза.

Во время лактации лучше воздержаться от подобных экспериментов, поскольку они могут отразиться на качестве молока негативным образом.

В остальных случаях лучше не подвергать организм тяжелым нагрузкам, поскольку риск навредить здоровью велик.

К содержанию

Меню варианты разгрузочных дней

Есть несколько видов меню. Выбор зависит от вкусовых предпочтений, готовности человека соблюдать правила.

Рассмотрим основные варианты и обсудим их:

Разгрузочный день на воде.

Пожалуй, самый сложный вариант. На протяжении 24 часов придется соблюдать «голодовку», отказываясь от еды, пить воду в неограниченном количестве. Голодание длинной в сутки не требует особой подготовки, переносится хорошо, выходить из пищевой паузы не требуется.

В процессе проведения могут беспокоить головокружения, приступы голода, легкая слабость, заторможенность.

Пить лучше минеральную воду без газа, тяжёлых физических нагрузок не производить, гулять на свежем воздухе, отдыхать.

Разгрузочный день на гречке.

Подойдет тем, кто любит крупы. Перед проведением придется подготовить гречку особым образом: залить кефиром или ряженкой. Дать ей постоять. Употреблять в таком, сыром, виде.

Крупа тяжело переваривается, на переработку организм тратит больше энергии, чем получает.

Гречку можно есть в недоваренном виде, солить, использовать другие специи — запрещается.

Следует соблюдать питьевой режим, выпивать в стуки не меньше 2 литров жидкости.

Разгрузочный день на кефире и яблоках.

Фрукты богаты клетчаткой, очищают органы системы пищеварения от скопившихся токсинов. Кисломолочные продукты ускоряют процесс выведения вредных веществ. В сутки разрешается выпить 1 литр кефира с нулевым процентом жирности, съесть не больше 2-3 крупных яблок. Желательно выбрать плоды зеленого цвета. Разгрузочный день на огурцах. Эти овощи богаты микроэлементами, не калорийны, содержат много воды. Рекомендуется кушать огурцы в сыром виде, они легко перевариваются.

В сутки можно съесть до 2 килограммов огурцов. Не запрещается готовить салаты, заправляя их маслом оливы. Можно добавить немного соли.

Разгрузочный день на огурцах.

Эти овощи богаты микроэлементами, не калорийны, содержат много воды. Рекомендуется кушать огурцы в сыром виде, они легко перевариваются.

В сутки можно съесть до 2 килограммов огурцов. Не запрещается готовить салаты, заправляя их маслом оливы. Можно добавить немного соли.

Разгрузочный день на фруктах.

Подбирают различные фрукты, чаще: яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, можно кушать арбуз или дыню. Можно выбрать любые фрукты, под запретом богатые натуральными сахарами: персики, нектарины, виноград, бананы.

Количество фруктов (общее) не превышает 1,5 килограммов. Их принимают порционно, запивая минеральной водой или травяными чаями.

К содержанию

Частота проведения

Ответ на вопрос о том, как часто необходимо проводить разгрузочные дни зависит от нескольких факторов:

• готовность переносить ограничения в еде;
• общая подготовка, особенности организма.

Разгрузочные дни проводят, придерживаясь несколько схем:

1. Пять дней питаются по стандартной схеме, один-два «разгружают» организм.
2. Неделю принимаем привычную пищу, 2 дня ограничиваем себя в еде.
3. Каждый месяц устраиваем «разгрузку», продолжающуюся не дольше 3-х суток.

Справка: Оптимальной считается схема 5-2. Но если два дня отказываться от привычной схемы питания человек не может, стоит попробовать схему 5-1.

К содержанию

Повышаем результативность

Если хотите устроить эффективный разгрузочный день, придерживайтесь ряда правил:

• не переедайте накануне;
• избегайте тяжелых физических нагрузок — это истощит организм;
• не ограничивайте себя в жидкости, вода неплохо утоляет голод;
• поддерживайте организм, курсами принимайте витамины, если практикуете голодание.

Эффективные разгрузочные дни для похудения можно проводить с использованием различных продуктов. Чтобы получить результат, пища должна отвечать следующим характеристикам:

1. Предпочтение отдается продукта с минимальным содержанием жира.
2. Лучше выбрать еду, богатую сложными углеводами, к таковой относят крупы.
3. Энергетическая ценность продуктов снижена, в результате человек получает меньше суточной нормы калорий.

Чтобы провести разгрузочный день, не достаточно снизить калорийность рациона, вряд ли мера принесет желаемый результат. Следует употреблять в пищу продукты, которые принесут организму пользу.

Сахар и простые углеводы помогут получить заряд энергии, он будет непродолжительным. Организм легко переработает такие продукты, пользы они не принесут. Сложные углеводы перерабатываются дольше, не нагружают печень, органы системы пищеварения.

К содержанию

Как не навредить здоровью

Чтобы получить от разгрузочных дней пользу, а не вред следует:

• не проводить слишком часто;
• не снижать калорийность резко;
• обращать внимание на самочувствие.

Когда во время ограничений, на их фоне ощущения изменились, человек стал чувствовать себя плохо. Следует отказаться от продолжения проведения «процедур». Часто подобные проблемы возникают при голодании, полном отказе от пищи.

Если голодание никогда не практиковалось, следует подготовить организм: снизить калорийность рациона, изучить реакцию.

Не стоит переедать до или после разгрузочного дня — это приведет к сбою в работе системы пищеварения, нарушит метаболизм веществ. Придерживайтесь привычной схемы питания, приступы голода снимайте с помощью воды или кисломолочной продукции.

Разгрузочные дни, несмотря на обилие диет, моноголодание, прочие способы похудения, пользуются популярностью. Причина в том, что кратковременные ограничения в еде помогают не только сбросить вес, но и привести работу организма в норму: ускорить метаболизмы, вывести токсины, улучшить самочувствие.

Приятного аппетита!

К содержанию

Кефирный и кефирно яблочный разгрузочный день: польза и вред



На этой страничке:

Диетологи солидарны в том, что кефир является незаменимым компонентом правильного питания. Этому есть рациональное объяснение.

1. Во-первых, в составе кефира — оптимальное количество незаменимых белков.
2. Во-вторых, кефир содержит очень мало холестерина, что является беспрецедентным плюсом для любой диеты.
3. В-третьих, в составе кефира — уникальный набор бактерий и грибков.

Что такое кефир

Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путем кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков). Однородный, белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты.

Кефир, в соответствии с действующим ГОСТ Р 52093-2003, должен:

• на 100 г содержать не менее 2,8 г белка,
• иметь кислотность в районе 85-130°T.
• жирность может изменяться от 0,5 % до 8,9 %;
• количество содержащихся живых микроорганизмов в 1 г — не менее 10 в 7 степени.

Узнать больше о кефире можно в свободной энциклопедии.

Как вычислить правильный кефир — видео

Из видео вы узнаете:

• что должно входить в состав натурального кефира;
• сколько должно быть в нем бактерий и дрожжей;
• с каким сроком от дня изготовления он более полезен;
• какой самый ненадежный вариант упаковки;
• какой цвет и консистенцию имеет свежий кефир;
• какой кефир самый вкусный и полезный.

Польза разгрузочного дня на кефире

Таким образом, разгрузочный день на кефире — это уникальная возможность получить полный набор необходимых «ресурсов» для жизнедеятельности, но при этом очистить и оздоровить организм. Благодаря кефирному меню организм освобождается от шлаков и чрезмерной пищевой нагрузки.

Стоит отметить, что дни на кефире не несут негативного влияния на организм. Они помогают не только оптимально быстро худеть, но и поправить здоровье, в частности обмен веществ.

Что еще полезного вас ждет:

1. Во-первых, это очень простой способ очистить буквально каждую клетку. Вам не нужно, например, готовить низкокалорийные блюда, делать фруктовые или овощные муссы.
2. Во-вторых, именно при кефирном рационе максимально снижено суточное потребление калорий. Таким образом, привести свое тело в порядок становится еще проще.
3. Наконец, кратковременность позволяет исключить голодовку организма, а поэтому и любые осложнения.

Вред разгрузочного дня на кефире

Кефир, не смотря на то, что он такой великолепный, содержит легко усваиваемый белок и углеводы, очень низкокалорийный продукт. И, даже если мы в течение дня будем выпивать по полтора литра, то все равно наберется менее 1000 ккалорий. А всем известно что когда идет нехватка калорий то у некоторых людей может появиться слабость, кружиться голова и это до добра не приведет.

Во-вторых, такие моно диеты на протяжении трех дней, хотя и дают возможность скинуть 1-1.5 кг, то потом эти кг очень быстро возвращаются. Поэтому, когда мы говорим о кефирных диетах, стоит оговориться, что физические нагрузки в эти дни должны быть минимальны.

Особенности кефирных разгрузок

Разгрузочные дни подобного рода стоит проводить не реже, чем раз в неделю. Можно проводить его исключительно на одном кефире, а можно комбинировать кефирное меню, например, с фруктовым или овощным. В финале получаются отличные вариации — кефирно-яблочный, кефирно-арбузный или кефирно-творожный дни.

Основные моменты

Чтобы устроить кефирный день нужно выпить, по меньшей мере, один литр кефира в сутки. Начать стоит с одного стакана этого молочного продукта. Затем на протяжении всего дня нужно выпивать по стакану кефира, как только «просыпается» чувство голода. Должно получиться 5-6 приемов через равные временные промежутки.

Схема рациона

Примерная схема кефирного рациона выглядит следующим образом:

• утро — ст. кефира;
• каждые три часа (примерно) — ст. кефира;
• за час до полуночи — ст. кефира;
• количество стаканов варьируется, но приблизительно составляет шесть.

Советы: лучше выбирать обычный кефир без фруктовых добавок, однако, приемлемо выпивать на протяжении дня стакан фруктового или насыщенного бифидобактериями кефира. Если замучит жажда можно пить воду, но строго не рекомендуется есть.

Повторять кефирную разгрузку желательно не чаще одного раза в неделю.

Кефирно яблочный разгрузочный день

Это вкусный и более мягкий вариант кефирного разгрузочного дня. Он позволяет добавить к кефиру кисло-сладких или сладких яблок. Его лучше проводить осенью, когда яблоки доступны и не потеряли своих полезных свойств в процессе длительного хранения.

Схема рациона

Примерная схема рациона кефирно яблочного дня выглядит следующим образом:

• Утром приготовьте коктейль из одного яблока и стакана кефира. Для этого удалите из яблока серцевину с косточками и измельчите его вместе с кефиром в блендере до получения однородной массы. Шкурку очищать не нужно. Выпейте коктейль.
• Во время второго завтрака — яблоки.
• В обед приготовьте яблочно кефирный коктейль и ежьте яблоки.
• В полдник ешьте яблоки и выпейте стакан кефира или коктейля.
• На ужин — яблоки.
• Перед сном — стакан кефира или коктейля.

За сутки вы должны выпить не менее литра кефира и съесть не менее килограмма яблок, воду пейте когда хочется и сколько хочется.

Советы: если появилось чувство голода ежьте яблоки, в том количестве в котором ваша душа желает. Если ваша цель похудеть, кефирно-блочный разгрузочный день можно повторять до 2-х раз в неделю. Для поддержания формы будет достаточно применять такую разгрузку до 2-х раз в месяц, и после обильных застолий.

При воспроизведении текста статьи Разгрузочный день на кефире: польза и вред, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересно о разгрузочных днях и диетах:



Когда и сколько пить кефир или чайный гриб? Лучшее время для употребления!

Пробиотическая пища, такая как кефир, чайный гриб или квашеная капуста, сама по себе является пищей или пищевой добавкой, поэтому нет точного предписанного или оптимального времени для употребления. Но мы можем сами выбрать лучшее время, основываясь на нашем интуитивном ощущении и предпочтении потреблять, чтобы получить максимальную пользу.

Некоторые важные факторы, которые следует учитывать при выборе лучшего времени для питья кефира, чайного гриба или любой другой пробиотической пищи —

1. Правильно ли есть утром натощак? Рано утром, после долгого часового голодания в течение ночи, дружественные бактерии перестают питаться пищей или питанием.Дружественные бактерии питаются пищей на основе растений с высоким содержанием клетчатки, поэтому этим бактериям приходится ждать еды, пока вы ее не съедите. Затем вам, возможно, придется добавить овощные салаты в свое утреннее меню завтрака; Обычно мы едим овощи днем ​​или ночью, поэтому, пожалуйста, примите это во внимание.
2. Кефир также лучше всего есть вместе с едой, может быть и после еды. Мощные желудочные кислоты будут заняты расщеплением потребляемой пищи, поэтому полезные штаммы бактерий будут легко проходить, оседать в кишечнике и расщеплять сложные пищевые волокна.
3. Выбор ночного времени (перед сном) для питья молока Кефир также является хорошей идеей, поскольку кефир содержит аминокислоту « Триптофан », естественный индуктор сна и усилитель серотонина, который успокаивает нервную систему, способствуя качественному сну и повысить эмоциональное благополучие.

Важное примечание: Добавьте овощи с высоким содержанием клетчатки, крупы и фрукты с высоким содержанием клетчатки ( например: салат из сырого лука, зеленый лук, сырой чеснок (1-2 зубчика в день), спаржу, незрелый банан или сырой внутренний слой кожуры , савойская капуста, бобовые, нут, печеные бобы, арбуз, отруби и ячмень и т. д.) к вашему плану питания, потребляя кефир или чайный гриб, чтобы стимулировать и питать полезные бактерии.

Сколько нужно выпить кефира и чая чайного гриба?

1. Кефирное молоко и кефирная вода

   — Для взрослых рекомендуется начинать с 1/2 стакана (100 мл) кефира в день в течение первой недели, это поможет привыкнуть к диете с живыми полезными бактериями и дрожжами. Немногие люди, в кишечной системе которых преобладают вредные бактерии и дрожжи, сообщают о побочных эффектах , таких как вздутие живота, запор или судороги, поэтому рекомендуется действовать медленно.Мы дали около средств от временных побочных эффектов.
   Позже вы можете увеличить до 1 чашки (200-300 мл) в день, если чувствуете себя комфортно.
   — Для детей начинайте с 2-4 столовых ложек в неделю и увеличивайте до 100 мл в день, как только они почувствуют себя комфортно. Детям лучше всего подходят молочный кефир и кефир из кокосовой воды.

2. Чай чайный гриб

   Чайный гриб Комбуча — это пробиотический чай и детоксификатор, рекомендуется в основном для взрослых, а не для детей младше 12 лет.Можно начать с 50 мл в день в течение первой недели и можно увеличить до 100–200 мл после первой недели.

3. Кефир с кокосовой водой —

   Лучше всего подходит для детей (от 2 лет) и взрослых (всех возрастов).

   Для детей — Рекомендуется давать одну или две столовые ложки кефира из кокосовой воды, разведенного с 2-3 столовыми ложками питьевой воды в течение первых 3-4 дней, пока пробиотические напитки не подойдут для желудка ребенка, позже вы можете увеличить до 50-100 мл в зависимости от желания детей.Детям может понравиться кефир прямого охлаждения с кокосовой водой, так как по вкусу он напоминает безалкогольный газированный напиток, такой как Limca.
   Для взрослых — Взрослые могут начать с 50 мл в течение первых 3-4 дней, а затем увеличить до 100-200 мл в день. Лучшее время перед сном. Имеет прекрасный вкус, когда подается из холодильника.

Для домашних животных (собак) Дозировка:

Собакам тоже можно кефир молочный, он им понравится. Начните медленно, позвольте их нутру выработать к этому толерантность. Просто налейте 1-3 столовые ложки кефирного молока и смешивайте его с обычной пищей перед кормлением каждый день.Так же можно скармливать собаке излишки подросших зерен кефира, ей бы это очень понравилось. Пожалуйста, будьте осторожны, давая большую дозу кефира на начальных этапах, ваша собачка может стать газированной и пробежаться, прежде чем она привыкнет к этому.

Ответы на часто задаваемые вопросы —

1. Хорошо ли есть кефир или чайный гриб на пустой желудок?
   Кефир или чайный гриб сам по себе является продуктом питания или напитком, поэтому мы можем взять его в любое время, когда захотим, абсолютных рекомендаций нет. У нас есть предположение, что кефир — это пробиотический напиток с большим количеством хороших бактерий или дрожжей, поэтому мы можем употреблять кефир после еды (после хорошей порции растительной пищи с клетчаткой), которая будет питать недавно появившиеся микроорганизмы пребиотической пищей.
2. Есть ли курс кефира, который мы должны принять?
   Кефир или чайный гриб — это натуральный ферментированный продукт, а не лекарство или антибиотики, поэтому нет курса или рецепта. Колонии хороших кишечных бактерий подобны проходящим мимо организмам, они проникают в нашу пищеварительную систему, выживают из-за наших кислых ферментов, заселяются в толстой кишке, помогают в правильном пищеварении, а затем некоторые из них проходят через стул. Таким образом, добавление пробиотиков всегда является хорошей частью нашей диеты, избыток полезных бактерий всегда уйдет.
3. Хорошо ли пить кефир утром или вечером?
   Вместо того, чтобы рассматривать утро или ночь, лучше всего есть вместе с хорошей едой или сразу после еды, что может помочь бактериям пережить высокий уровень кислоты перед едой и питаться зеленой пищей или пищей на основе клетчатки, которую мы потребляем. И это хорошая идея употреблять вместе с ночным приемом пищи. PubMed провел исследование по этому поводу, пожалуйста, проверьте результат этого исследования.
4. Можно ли употреблять вместе с антибиотиками?
   Антибиотики убивают все виды хороших или плохих бактерий, поэтому рекомендуется снова добавлять хорошие бактерии, когда мы принимаем антибиотики, а также после приема антибиотиков.Это поможет пополнить нашу систему микробиома. Но вам следует посоветоваться со своим врачом по поводу употребления пробиотиков, таких как кефир, с вашим заболеванием и лечением.

Как употреблять молочный кефир?

Кефир кисловатый, немного сливочный, с легким дрожжевым запахом. Кефир похож на творог, но он не схватывается, как творог, он выглядит слизистым и жидким.

1. Вы можете пить его в простой форме, просто добавив немного морской соли / розовой гималайской соли по вкусу.Если вы хотите, чтобы напиток был жидким, как пахта, разбавьте его небольшим количеством воды. (См. Демонстрационное видео ниже)
2. Сделайте традиционную пахту! Разбавьте кефир водой, посолите, приправьте имбирным соком и добавьте травы, такие как листья кориандра и листья карри.
3. Молочный кефир слишком кислый? Если ваш молочный кефир становится слишком терпким для вас, попробуйте добавить в готовый кефир столовую ложку сливок, половину и половину или цельное молоко. Добавьте еще, чтобы достичь того момента, когда вам понравится вкус.
4. Кефирное молоко можно смешивать в смузи! Используйте кефир в качестве основы для смузи и смешивайте с любимыми ягодами или фруктами.
5. Вы можете заправлять овощные салаты молочным кефиром или делать мятные чатни с кефиром в качестве основы вместо творога или йогурта.
6. Вы можете приготовить мороженое, используя в качестве основы кефирное молоко и добавив ароматизаторы, такие как ваниль, клубника и т. Д.
7. Вы можете смешать сладкий ласси с полезным подсластителем, детям это понравится. Добавьте немного порошка корицы, он имеет прекрасный вкус.
8. Используйте в качестве начинки для хлопьев, он имеет прекрасный вкус с острым ароматом.

Как употреблять воду или кефир из кокосовой воды?

Кефир на кокосовой воде или водяной кефир имеет вкус газированной воды с эффектом шипения, как и безалкогольные напитки (без сахара), когда их подают охлажденными.

1. Можно пить в простом виде, на вкус как простая газировка. Он имеет прекрасный вкус, когда подается охлажденным.
2. Если вы хотите улучшить вкус и ощущения, вы можете выжать немного лимонного сока, имбирного сока или листьев мяты.
3. Вы также можете повторно ферментировать готовый кефир с предпочтительными фруктами (апельсин, груша, гранат и т. Д.) И ягодами, нарезанными или измельченными в течение следующих 24 часов при комнатной температуре и хранить в холодильнике. Это будет фруктовый кефир с дополнительными пробиотическими свойствами и улучшенным вкусом.Если хотите пикантности, можно добавить кусочки коры корицы.

7 вариантов вкуса кефира с кокосовой водой (видео) от моей дочери Диши — (Детям это тоже понравится)

Ароматизатор на молочном кефире —

Закажите кокосовой воды кефирных зерен и молока кефирных зерен и чайного гриба набор (DIY)

Когда лучше всего пить кефир и почему?

Когда мне пить кефир и почему?

Если вы слышали обо всех полезных свойствах кефира, возможно, вы захотите сделать его частью своей жизни.Кефир — отличный способ улучшить здоровье пищеварительной системы. Конечно, если вы собираетесь пить больше кефира, убедитесь, что пьете его в нужное время.

Когда пить кефир?

Не у всех людей одинаковый опыт употребления кефира, и вы должны принять во внимание свой собственный опыт, когда решаете, когда пить этот напиток. С учетом сказанного, многие люди рекомендуют пить его в начале дня.

Если вы не любитель завтракать, можно даже выпить кефир перед первым приемом пищи в день.Если вы сделаете это, вполне вероятно, что ваше пищеварение улучшится в течение дня.

Стоит ли пить кефир во время еды?

Кефир можно есть во время еды или пить самостоятельно. Выбор остается за вами. С учетом сказанного, есть много людей, которые предпочитают кефир во время еды. Просто имейте в виду, что кефир может быть очень сытным.

Нажмите на изображение, чтобы просмотреть все наши кефирные продукты

Когда следует избегать кефира?

Необязательно пить кефир утром, но не следует пить его перед сном.Поскольку кефир влияет на вашу пищеварительную систему, он может помешать вам спокойно спать ночью.

Вместо этого попробуйте есть кефир в то время, когда вы собираетесь вести активный образ жизни. Даже если вы выпьете его позже днем, это должно быть как минимум за несколько часов до сна.

В какое время дня лучше всего пить кефир? Посмотрите, что рекомендуют специалисты, и решите, что дальше делать. Вам следует сосредоточиться на поиске решения, которое работает для вас.

Когда лучше всего пить кефир и почему? 2020-04-242020-06-10https: // www.livekefircompany.co.uk/wp-content/uploads/2019/09/logokings.png Компания Live Kefir https://www.livekefircompany.co.uk/wp-content/uploads/2019/08/healthycowglass.jpg200px200px

Еда и напитки Это может помешать вашим результатам

Прерывание поста

В наши дни потеря веса является одним из приоритетов для тысяч людей во всем мире. Они ищут эффективные планы питания и тренировок, которые могут дать желаемый эффект в течение короткого периода времени.Возможно, из-за нехватки времени эти люди часто вносят серьезные коррективы в свою жизнь, переходя на новую диету, не копаясь должным образом в данных, чтобы выяснить, какой план питания им следует выбрать. Это серьезная ошибка, поскольку некоторые детали, как правило, являются наиболее важными, когда речь идет о здоровье.

Прерывистое голодание — это эффективный план питания, у которого есть тысячи сторонников. Как правило, когда люди, следящие за весом, выбирают эту диету, они выбирают наиболее подходящий график для голодания и выясняют, какие продукты они будут есть в свои «окна приема пищи».Однако есть одна важная деталь, которую они обычно игнорируют, — как правильно и без вреда для здоровья и пищеварительной системы нарушить голодание. В этой статье вы найдете подробную информацию о том, каких продуктов лучше избегать, чтобы не потерять все преимущества диеты, и какие продукты лучше всего подходят для прерывания голодания. Есть также некоторые факты о самом периодическом голодании, в том, что касается его воздействия на ваше тело. Читай дальше что бы узнать!

Прерывистое голодание: краткое руководство

Наш современный мир похудания предлагает огромное количество диет — все они обещают вам невероятные результаты.Из них прерывистое голодание входит в число самых популярных диет. Идея состоит в том, что вы не едите в определенные периоды времени ежедневно (4).

Такая диета помогает снизить нежелательные килограммы, поскольку вы значительно ограничиваете потребление калорий и в то же время улучшаете общие показатели здоровья. Наряду с регулярными физическими упражнениями это может снизить риск диабета и даже некоторых видов рака. По некоторым данным, он также может улучшить здоровье, связанное с такими заболеваниями, как инсульт, астма, рассеянный склероз, артрит и т. Д.

Существует множество подходов к этой диете. Например, некоторые люди, сидящие на диете, предпочитают придерживаться своего обычного плана питания пять дней в неделю, а остальные два дня голодать. Другие постятся через день. Другой распространенный подход — есть только в течение 8-часового окна дня и голодать оставшиеся 16 часов дня.

Эта диета в основном безопасна для большинства людей, но не подходит ни для кого. Перед тем, как приступить к этому плану питания, очень важно проконсультироваться с врачом или диетологом.Вы также должны помнить, что прерывистое голодание может привести к ряду побочных эффектов, таких как голод, усталость, головные боли, бессонница и т. Д. Однако может быть обнадеживающим знать, что эти эффекты обычно исчезают примерно через месяц, когда ваше тело привыкает к новому режиму (12).

Подробнее: Как долго безопасно голодать: длительное или краткосрочное голодание более эффективно?

Как прекратить голодание?

Да, прерывистое голодание не выглядит чем-то очень сложным, и в большинстве случаев люди, сидящие на диете, не обращают особого внимания на детали.Очень часто приверженцы этого режима питания очень осторожны с началом разгрузочного дня. Они обращают внимание на свое тело и очень осторожно относятся к этому изменению образа жизни. Однако многие люди склонны пренебрегать другим важным аспектом — не менее важным и правильным нарушением поста.

Во-первых, важно понимать, что существует несколько видов постов. Есть длинные и короткие посты, которые зависят от продолжительности. Продолжительный период голодания 12-24 часа считается кратковременным, а продолжительность голодания более 36 часов — длительным.Они по-разному влияют на ваше тело.

Вы испытываете кратковременное голодание почти каждый день, даже если не придерживаетесь периодического режима питания. Это происходит потому, что у вас есть период между после ужина и до первого приема пищи на следующий день. Такое голодание не оказывает особого влияния на ваш организм и функции пищеварения в частности. Нарушение этого типа голодания также не требует особого подхода или планирования. Однако длительное голодание несколько иначе влияет на ваше тело.Во время такого голодания ваше тело с большей вероятностью уменьшит количество пищеварительных ферментов, вырабатываемых пищеварительной системой. Вот почему возвращение к этому типу голодания требует большего внимания и планирования.

]]>

Если вы любитель тренировок или новичок, совершающий свой первый набег в мир фитнеса и диет — BetterMe может многое предложить как новичкам, так и экспертам! Установите приложение и ощутите всю универсальность из первых рук!

Работа вашего тела в разгрузочные дни

Давайте разберемся подробнее с работой вашего тела в разгрузочные дни.Когда вы только начинаете свое прерывистое голодание, вашему организму потребуется время, чтобы приспособиться. Во время обычной диеты, когда вы регулярно ели, ваше тело использовало метаболическую энергию для выработки пищеварительных ферментов для эффективной переработки потребляемых вами продуктов. Все меняется, когда вы начинаете практиковать прерывистое голодание. Вашему организму просто не нужны ферменты в том же количестве, и поэтому оно не вырабатывает такое же количество, и вместо этого ваша метаболическая энергия используется для других функций вашего тела. Возможно, по этой причине люди, голодающие, часто испытывают прилив энергии и улучшают самочувствие (6).

Прерывание длительного голодания может привести к целому ряду побочных эффектов. Когда вы снова начинаете есть после длительного периода голодания и после того, как ваше тело замедляет выработку ферментов, вы можете заметить вздутие живота, боли в желудке, диарею, тошноту и многое другое. Это происходит потому, что в вашем организме нет необходимого количества пищеварительных ферментов для обработки съеденной вами пищи, и поэтому они дольше остаются в желудке. В это время вашему организму требуется пара часов или больше, чтобы начать переваривать пищу.

Существует несколько эффективных методов, которые могут помочь вам свести к минимуму эти побочные эффекты. Во-первых, важно регулярно голодать. Таким образом, ваше тело привыкает к этому режиму питания и не перестает вырабатывать ферменты. В результате вы не столкнетесь с такими побочными эффектами в конце периода голодания. Конечно, после определенного периода практики прерывистого голодания того или иного типа питания вы сможете закончить голодание так, как вам нравится. Но учтите, что важно проявлять осторожность в самом начале вашего нового образа жизни (примерно в первые 2 месяца).

Во-вторых, употребление наиболее питательных продуктов для прерывания голодания поможет вам избежать или минимизировать перечисленные выше побочные эффекты. Итак, теперь вопрос в том, какие продукты есть, а каких избегать при нарушении поста?

Продукты, которых следует избегать при голодании

Есть продукты, которые могут быть слишком тяжелыми для вашей пищеварительной системы, и лучше избегать их, пока ваше тело не привыкнет к этому режиму питания и не поймет, что это не стресс, а новый образ жизни.Ниже вы можете увидеть список продуктов, которые НЕ подходят для прекращения голодания.

• Орехи и семена (включая масло из орехов и семян)
• Сырые крестоцветные овощи (можно заменить вареными)
• Спирт
• Красное мясо
• Продукты, которые лично для вас проблематичны

Это не означает, что вы вообще не должны есть эти продукты. По прошествии 6-часового окна ваш организм должен привыкнуть к тому, что голодание завершено, и вы можете спокойно есть все перечисленные выше продукты.Кроме того, важно избегать нездоровой пищи, поскольку в ней много жиров, соли и сахара.

Что есть при нарушении поста?

Во-первых, негосточные дни лучше начинать осторожно и постепенно. Если вы съедите что-то с высоким содержанием жира и сахара и даже с высоким содержанием клетчатки сразу после голодания, это окажет огромную нагрузку на вашу пищеварительную систему. Вам следует начинать с небольших порций и выбирать продукты, которые легче усваиваются.Так вы не перегрузите пищеварительный тракт и избежите неприятных побочных эффектов. Так, например, лучше в это время не пить газировку и не есть любимый бургер. Даже здоровая пища с высоким содержанием клетчатки, такая как орехи и семена, поначалу может быть вредной для вас. Ниже вы можете найти список продуктов, которые помогут вам мягко и постепенно прервать голодание.

Например, авокадо или яйцо вкрутую подойдут для этого случая. Полезные жиры также имеют ряд преимуществ для здоровья — они снижают риск сердечных заболеваний и инсульта, снижают кровяное давление и многое другое (9).

Они питательны и не станут такой клетчаткой для вашего организма, как сырые фрукты и овощи. Здесь вы можете добавить свои любимые ингредиенты и получить напиток с необходимыми питательными веществами.

Отличный источник углеводов, которые легко усваиваются и содержат белок. Такие ингредиенты, как паста, чечевица или тофу, могут помочь вам мягко завершить голодание.

Изюм или курага могут стать отличной закуской в ​​начале ваших негосточных дней. Финики также являются хорошим вариантом, поскольку они богаты необходимыми питательными веществами (10).

]]>

Сбросить десятки фунтов без лишних усилий — это несбыточная мечта похудения. Но что, если бы мы сказали вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!

Овощи намного проще прервать голодание. Однако вам следует выбирать мягкие и крахмалистые овощи, например картофель.

Этот вид пищи полезен для вашей пищеварительной системы. Йогурт и кефир не только помогут вам нежно поститься, но и поддержат здоровье пищеварительного тракта. Они могут заселять кишечник полезными бактериями (3). Кефир поддерживает вашу иммунную систему и обладает противомикробными свойствами (8). Йогурт богат пробиотиками, которые помогают предотвратить и лечить диарею, запор, инфекции дыхательных путей и многое другое (11). Как видите, ферментированные продукты — идеальный вариант в этом плане.

Некоторые рекомендации для вашего успеха

Здесь вы найдете несколько советов, которые помогут вам безопасно прервать голодание.

• Вы можете начать прерывание голодания с гидратации. Вы, наверное, знаете, что питьевая вода имеет множество преимуществ для вашего здоровья. Он помогает поддерживать баланс жидкостей в организме, контролировать калории, улучшает здоровье кожи и поддерживает правильную функцию почек, помогает похудеть и многое другое (5).Это также отличный вариант для завершения поста.
• Когда вы прерываете голодание, лучше получать белок из рыбы и птицы. Размер порции должен соответствовать размеру и толщине вашей ладони. Вы можете добавить некрахмалистые наземные овощи. Если после этих продуктов вы все еще чувствуете голод, можете съесть авокадо, богатое питательными веществами.
• Выше было сказано, что при нарушении поста лучше избегать употребления алкоголя. Вот некоторые подробности. Если вы употребляете алкоголь после голодания, у вас может развиться алкогольный кетоацидоз, при котором кетоны очень высоки в крови, а уровень глюкозы в крови крайне низок.Этот диагноз сопровождается такими симптомами, как боль в животе и рвота. Это в первую очередь распространено среди людей, которые борются с алкогольной зависимостью. Были зарегистрированы такие случаи среди людей, которые мало или совсем не ели до употребления большого количества алкоголя (1).
• Избегайте переедания во время еды и употребления нездоровой пищи в период, когда вы не голодны. Переедание не только пагубно сказывается на вашем здоровье (7), но и сводит на нет все преимущества, которые вы получаете от голодания.Лучше сосредоточиться на минимально обработанных и цельных продуктах.
• Если вы голодаете в течение длительного периода времени, вы можете испытывать дефицит питательных веществ. Чтобы поддерживать свое здоровье, вы можете принимать пищевые добавки во время голодания. Важно выбрать те, которые не нарушат ваш пост. Поливитамины без сахара, без добавок наполнителей, рыбий жир, чистый коллаген, пробиотики, пребиотики и креатин вряд ли нарушат ваш пост.

Подробнее: Планы питания для похудения: простые планы диеты, меню и приемы для быстрого похудания

Часто задаваемые вопросы

Что я могу пить во время голодания?

Разгрузочные дни (или части дня) — самые тяжелые времена для приверженцев этого режима питания.Да, в это время нельзя ничего есть. Однако, если голодание становится для вас невыносимым, есть напитки, которые могут помочь вам с ним справиться.

Вода — хороший вариант не только для того, чтобы прервать голодание, но и для борьбы с голодом. Это может помочь подавить аппетит, и вам будет намного легче не есть в дневное время (2).

Прерывистое голодание позволяет употреблять низкокалорийные и низкокалорийные напитки в умеренных количествах. Чай и кофе не нарушат пост.Однако не забывайте выбирать несладкие напитки без добавленных ингредиентов, таких как молоко или жирные сливки. Лучше всего выпить простой зеленый, черный или травяной чай.

Заключение

В заключение, как видите, прерывание голодания требует таких же особых усилий и сосредоточения внимания на времени, как и при его начале. Важно быть осторожным и внимательным к своему телу. Вы должны тщательно выбирать, какие продукты есть в первый день без голодания, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов.Вы всегда должны корректировать свой пост в зависимости от ваших собственных ограничений.

Пост может быть сложной задачей для людей, сидящих на диете, так как важно заботиться о своем теле. Возьмите за правило проконсультироваться с диетологом перед тем, как отправиться в это путешествие. Таким образом вы избежите возможных рисков для своего здоровья и значительно быстрее достигнете своей цели в фитнесе. Береги себя и цени себя.

Знаете ли вы, что вашему телу помимо правильной диеты нужны упражнения? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Алкогольный кетоацидоз (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
2. Может ли вода помочь похудеть? (2018, medicalnewstoday.com)
3. Кефир или йогурт: что лучше? (2020, medicalnewstoday.com)
4. Семь способов прерывистого голодания (2020, medicalnewstoday.com)
5. 6 причин пить воду (2008, webmd.com)
6. Адаптация пищеварительных ферментов к диете: ее физиологическое значение (нет данных, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
7. Эффекты переедания (нет данных, livestrong.com)
8. Микробиота и полезные для здоровья характеристики кефира из ферментированного напитка (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
9. Правда о жирах: хорошее, плохое и промежуточное (2019, health.harvard.edu)
10. Неожиданная правда о свиданиях и гипогликемии (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
11. Использование пробиотиков в клинической практике: где мы сейчас находимся? Обзор существующих метаанализов (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
12. Что такое прерывистое голодание? Есть ли польза для здоровья? (2020, mayoclinic.org)

Список периодических перерывов в еде: что есть и чего избегать

Медицинское заключение доктора Бабара Шахзада, бакалавра и магистра медицины , 15 января 2020 г.

Не знаете, что есть во время прерывистого голодания? Получите максимальную отдачу от своего пути к снижению веса с окончательным списком периодических голоданий, подтвержденным наукой.

Питание во время прерывистого голодания может сбивать с толку. Это потому, что IF — это не диета, а режим питания. Помня об этом, эксперты DoFasting составили список периодических голоданий, которые сохранят ваше здоровье, пока вы находитесь на пути к снижению веса.

IF сообщает вам, когда поесть, но не упоминает, какие продукты могут быть включены в ваш рацион.Отсутствие четких диетических рекомендаций может создать ложное впечатление, что можно есть все, что угодно. У других это может вызвать проблемы с выбором «правильных» продуктов и напитков.

Они не только саботируют ваши усилия по снижению веса, но также могут повысить вероятность недоедания или переедания.

Краткий обзор прерывистого голодания и его видов

Прерывистое голодание становится все более популярной схемой питания. Он предполагает чередование циклов «кормления» и «голодания».

Было доказано, что потребление всех калорий за короткий период приносит множество преимуществ для здоровья. К ним относятся здоровая потеря веса, улучшение здоровья сердца и здоровый уровень сахара в крови. Кроме того, IF также может помочь улучшить психическое здоровье и обратить вспять некоторые эффекты старения.

Связано: 8 преимуществ, которые заставят вас полюбить прерывистый пост

В отличие от многих модных диет, прерывистое голодание подтверждается многочисленными научными данными.Это делает его одним из самых эффективных средств для здорового похудения.

Есть много способов прерывистого голодания. Вот некоторые из них:

-5: 2 быстро

Этот гибкий метод голодания популярен среди новичков. В этом методе вы можете нормально питаться пять дней в неделю. В течение оставшихся 2 дней вам следует ограничить ежедневное потребление калорий примерно до 500 калорий.

— 12-часовой быстрый

Подобно посту 5: 2, это еще один удобный для новичков метод голодания.Это легко понять. Просто избегайте употребления калорий в течение 12 часов. Съешьте все свои калории в течение следующих 12 часов. Это завершает один цикл голодания.

Как только ваше тело адаптируется к голоданию в течение 12 часов, вы можете перейти к более продолжительному голоданию, например, голоданию 16: 8 или 20-часовому голоданию.

-16 часов Быстро

Это, вероятно, наиболее изученная форма IF. Можно сказать, что это расширенный вариант 12-часового поста. Вам не разрешается есть в течение 16 часов в день, и вы можете нормально есть в течение 8-часового окна кормления.Хотите больше информации — проверьте эту ссылку.

— 20-часовой пост или «диета воина»

Это крайняя форма голодания. Он имеет длительное окно голодания — 20 часов и короткое окно приема пищи — 4 часа. 20-часовой пост идеально подходит для людей, которые потратили значительное количество времени на 16-часовой пост. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о диете воина.

Список прерывистого питания для быстрого приготовления: как выбрать лучшую еду

Питание во время прерывистого голодания — это больше для здоровья, чем просто быстрое похудение.Таким образом, крайне важно выбирать продукты, богатые питательными веществами, такие как овощи, фрукты, нежирные белки и полезные жиры.

Перечень периодического голодания должен содержать:

1. Для белка

Рекомендуемая норма диеты (RDA) для белка составляет 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Ваши требования могут различаться в зависимости от ваших целей в фитнесе и уровня активности.

Protein помогает похудеть за счет снижения потребления энергии, повышения чувства насыщения и ускорения обмена веществ.

Кроме того, в сочетании с силовыми тренировками повышенное потребление белка помогает нарастить мышцы. Наличие большего количества мышц в теле естественным образом увеличивает ваш метаболизм, поскольку мышцы сжигают больше калорий, чем жира.

Также читайте: Узнайте, как нарастить сильные толстые мышцы во время периодического голодания

Недавнее исследование показало, что увеличение мышечной массы в ногах может помочь уменьшить образование жира на животе у здоровых мужчин.

Перечень пищевых продуктов IF для белка включает:

• Птица и рыба
• Яйца
• Морепродукты
• Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр
• Семена и орехи
• Фасоль и бобовые
• Соя
• Цельнозерновые

2.Для углеводов

Согласно рекомендациям по диете для американцев , от 45 до 65 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из углеводов (углеводов).

Углеводы — основной источник энергии для вашего тела. Два других — это белок и жир. Углеводы бывают разных форм. Наиболее заметными из них являются сахар, клетчатка и крахмал.

Углеводы часто получают плохую репутацию за увеличение веса. Тем не менее, не все углеводы одинаковы и не способствуют полноте.Наберете ли вы вес или нет, это зависит от типа и количества потребляемых углеводов.

Обязательно выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки и крахмала, но с низким содержанием сахара.

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что ежедневное употребление 30 граммов клетчатки может вызвать потерю веса, повысить уровень глюкозы и снизить кровяное давление.

Получение 30 граммов клетчатки из своего рациона — не такая уж сложная задача. Вы можете получить их, съев простой сэндвич с яйцом, средиземноморский ячмень с нутом, яблоко с арахисовым маслом и энчиладас с курицей и черным горошком.

Список пищевых продуктов IF для углеводов включает:

• Сладкий картофель
• Свекла
• Киноа
• Овес
• Коричневый рис
• Бананы
• Манго
• Яблоки
• Ягоды
• Фасоль
• Груши
• Авокадо
• Морковь
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Миндаль
• Семена чиа
• Нут

3.Для жиров

Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015–2020 годы , жиры должны составлять от 20% до 35% ежедневных калорий. В частности, насыщенные жиры не должны составлять более 10% дневных калорий.

Жиры могут быть хорошими, плохими или просто промежуточными в зависимости от типа.

Например, трансжиры усиливают воспаление, снижают уровень «хорошего» холестерина и повышают уровень «плохого» холестерина. Они содержатся в жареной пище и выпечке.

Насыщенные жиры могут увеличить риск сердечных заболеваний. Однако мнения экспертов по этому поводу расходятся. Разумно есть их в умеренных количествах. Красное мясо, цельное молоко, кокосовое масло и выпечка содержат большое количество насыщенных жиров.

Здоровые жиры включают мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Эти жиры могут снизить риск сердечных заболеваний, снизить кровяное давление и уровень жиров в крови.

Оливковое масло, арахисовое масло, масло канолы, сафлоровое масло, подсолнечное масло и соевые масла являются богатыми источниками этих жиров.

Перечень пищевых продуктов IF для жиров включает:

• Авокадо
• Орехи
• Сыр
• Яйца целые
• Темный шоколад
• Жирная рыба
• Семена чиа
• Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO)
• Полножирный йогурт

4. Для здорового кишечника

Растущее количество данных показывает, что здоровье кишечника является ключом к общему здоровью. Ваш кишечник является домом для миллиардов бактерий, известных как микробиота.

Эти бактерии влияют на здоровье кишечника, пищеварение и психическое здоровье. Они также могут играть решающую роль при многих хронических заболеваниях.

Таким образом, вы должны позаботиться об этих крошечных жучках в желудке, особенно когда вы поститесь с перерывами.

Список прерывистого голодания для здорового кишечника включает:

• Все овощи
• Овощи ферментированные
• Кефир
• Кимчи
• Чайный гриб
• Мисо
• Квашеная капуста
• Темпе

Помимо поддержания здоровья кишечника, эти продукты также могут помочь вам похудеть:

• Уменьшение всасывания жира из кишечника.
• Увеличение выведения проглоченного жира через стул.
• Уменьшение приема пищи.

5. Для увлажнения

Согласно Национальным академиям наук, инженерии и медицины, суточная потребность в жидкости составляет:

• Около 15,5 стакана (3,7 литра) для мужчин.
• Около 11,5 чашек (2,7 литра) для женщин.

К жидкостям относится вода, а также пищевые продукты и напитки, содержащие воду.

Сохранение водного баланса во время прерывистого голодания имеет решающее значение для вашего здоровья. Обезвоживание может вызвать головные боли, сильную усталость и головокружение. Если вы уже боретесь с этими побочными эффектами голодания, обезвоживание может их усугубить или даже серьезно.

Список периодического голодания для гидратации включает:

• Вода
• Газированная вода
• Черный кофе или чай
• Арбуз
• Клубника
• Дыня
• Персики
• Апельсины
• Обезжиренное молоко
• Салат-латук
• Огурец
• Сельдерей
• Помидоры
• Йогурт без добавок

Интересно, что употребление большого количества воды также может помочь в похудании.В обзоре 2016 года говорится, что правильное увлажнение может помочь вам похудеть:

• Снижение аппетита или приема пищи.
• Повышение сжигания жира.

Foods to

Исключить из списка периодических продуктов быстрого приготовления

• полуфабрикаты
• Рафинированное зерно
• Трансжиры
• Напитки с сахаром
• Конфеты
• Мясные полуфабрикаты
• Напитки алкогольные

Сочетание прерывистого голодания с определенными диетами: что нужно знать

Некоторые люди считают, что сочетание IF с некоторыми диетами, такими как кето-диета или вегетарианская диета, более эффективно для похудения.Тем не менее, до сих пор не решено, правда это или нет.

Хотите попробовать комбинацию IF и кето-диеты? Обязательно включите следующее в список продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов для прерывистого голодания:

— Для жиров (75% ежедневных калорий)

• Авокадо
• Орехи
• Сыр
• Яйца целые
• Темный шоколад
• Жирная рыба
• Семена чиа
• Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO)
• Полножирный йогурт

— Для белка (20% ежедневных калорий)

• Птица и рыба
• Яйца
• Морепродукты
• Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр
• Семена и орехи
• Фасоль и бобовые
• Соя
• Цельнозерновые

— Для углеводов (5% ваших дневных калорий)

• Сладкий картофель
• Свекла
• Киноа
• Овес
• Коричневый рис

Перечень продуктов для периодической вегетарианской диеты включает:

— Для белка

• Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр
• Семена и орехи
• Фасоль и бобовые
• Соя
• Цельнозерновые

— для углеводов

• Сладкий картофель
• Свекла
• Киноа
• Овес
• Коричневый рис
• Бананы
• Манго
• Яблоки
• Ягоды
• Фасоль
• Груши
• Авокадо
• Морковь
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Миндаль
• Семена чиа
• Нут

— Для жиров

• Авокадо
• Орехи
• Сыр
• Темный шоколад
• Семена чиа
• Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO)
• Полножирный йогурт

Основные выводы

• Прерывистое голодание — один из наиболее изученных инструментов здорового похудания.
• Употребление в пищу таких продуктов, как овощи, орехи, семена, нежирные белки и фрукты, может усилить преимущества периодического голодания для похудания.
• Здоровое питание во время прерывистого голодания — ключ к предотвращению дефицита питательных веществ.
• Вы можете сочетать голодание с популярными диетами, такими как кето-диета или вегетарианская диета.

Выпивая это всего за 12 недель, можно улучшить здоровье сердца, говорится в новом исследовании

Вы часто слышите о том, что фрукты и овощи очень полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.Новое исследование только что показало, как все более популярный молочный напиток может принести удивительную пользу здоровью сердца, а также снизить уровень холестерина и стабилизировать артериальное давление.

Журнал PharmaNutrition опубликовал исследование, проведенное фармацевтическими и физиологическими исследователями из Университета Вила-Велья и Федерального университета Эспириту-Санту в Бразилии. Исследователи изучили данные 48 пациентов, у которых был диагностирован метаболический синдром, одновременно возникающие состояния, повышающие индивидуальный риск сердечных заболеваний.К ним могут относиться холестерин, сахар в крови, избыток жира в области талии, высокое кровяное давление или другие заболевания.

СВЯЗАННЫЙ: Доктора One Vitamin, которые призывают всех принимать прямо сейчас

Исследователи разделили 48 участников на две группы. В течение 12 недель одна группа ежедневно пила кефир (жидкий напиток, который очень похож на йогурт и известен своими пробиотическими свойствами) с творогом, в то время как контрольная группа получала плацебо. (Ни один из пациентов ни в одной из групп не знал, какой из двух напитков они пили.)

Результаты были интригующими. В аннотации исследования говорится, что у участников, которые пили кефир, наблюдалось снижение артериального давления, снижение уровня сахара в крови натощак, снижение уровня плохого холестерина, а для участников женского пола — повышение уровня хорошего холестерина. Авторы исследования пишут: «Кефир также снижает риск сердечно-сосудистых событий на следующие десять лет».

Исследователям, возможно, было предложено изучить влияние кефира на сердечно-сосудистую систему, холестерин и артериальное давление на основе исследования 2019 года, в котором исследователи обнаружили, что введение кефира крысам стабилизировало кровоток у животных, уменьшило увеличенный размер сердца и улучшенные белки, управляющие кальцием, — все они являются важными медиаторами силы и эффективности работы сердца по перекачиванию крови.Было высказано предположение, что эти результаты исследования были получены благодаря молоку, ферментированному кефирными зернами.

Может показаться трудным поверить в то, что всего 12 недель употребления кефира могут привести к улучшению здоровья сердца на целое десятилетие … но для человека, который хорошо переносит молочные продукты, ищет кефир в продуктовом магазине и включает его в свой рацион (например, с этим рецептом смузи) стоит попробовать.

Также проверьте:

Прерывистое голодание: продукты, которые следует употреблять и избегать

Прерывистое голодание включает в себя циклическое переключение между периодами приема пищи и голодания.

(Getty Images)

Сторонники говорят, что прерывистое голодание — это безопасный и эффективный способ похудеть и улучшить свое здоровье. Они утверждают, что придерживаться этой диеты легче, чем других, и она предлагает большую гибкость, чем традиционные диеты с ограничением калорий.

«Прерывистое голодание — это средство сокращения калорий за счет ограничения их потребления в течение нескольких дней в неделю, а затем регулярного приема пищи в остальные дни, вместо того, чтобы сосредоточиться на постоянном ограничении калорий», — говорит Лиза Джонс, диетолог из Филадельфии. .

Важно помнить, что прерывистое голодание — это концепция, а не конкретная диета.

«Прерывистое голодание — это общий термин для режима питания, который включает периоды голодания и отсутствия голодания в течение определенных периодов времени», — говорит Анна Киппен, диетолог из Кливленда. «Есть разные формы прерывистого голодания».

Один из наиболее популярных подходов — это питание с ограничением по времени. Он требует есть только в течение восьмичасового окна и голодать оставшиеся 16 часов дня.«Это может помочь уменьшить количество калорий, но также позволяет нашему кишечнику и гормонам отдыхать между приемами пищи во время« голодания », — говорит Киппен.

Еще один популярный подход — это план 5: 2, при котором вы придерживаетесь обычного здорового питания пять дней в неделю. Остальные два дня в неделю вы потребляете только один прием пищи, содержащий от 500 до 700 калорий каждый день. «Это позволяет нашему телу отдыхать, а также сокращает количество потребляемых калорий в течение недели», — говорит Киппен.

«Доклинические и клинические испытания показали, что прерывистое голодание имеет широкий спектр преимуществ при многих состояниях здоровья, таких как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак и неврологические расстройства», — говорится в исследовании, опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии. 2019.В исследовании говорится, что клинические исследования были сосредоточены в первую очередь на людях молодого и среднего возраста с избыточным весом.

Какой бы метод прерывистого голодания вы ни выбрали, важно применять те же основные принципы питания к прерывистому голоданию, что и к другим планам здорового питания, — говорит Райан Масиэль, зарегистрированный диетолог, главный диетолог и тренер по производительности в Catalyst Fitness & Performance в Кембридже. Массачусетс.

«На самом деле, — говорит Масиэль, — эти (принципы) могут быть даже более важными, так как вы в течение более продолжительного периода времени проводите без еды, что может привести к перееданию у некоторых людей» в те периоды, когда вы можете есть по плану. .

Если вы соблюдаете режим прерывистого голодания, сделайте следующие руководящие принципы:

Диеты прерывистого голодания не требуют наличия определенных меню. Однако, если вы придерживаетесь принципов правильного питания, есть определенные типы продуктов, которые лучше всего есть, а некоторые вам следует ограничить.

Во-первых, три продукта, которые вы должны обязательно есть при прерывистой диете натощак, включают:

• Постные белки.
• Фрукты.
• Овощи.

Постный белок сохраняет чувство сытости дольше, чем употребление других продуктов, и помогает поддерживать или наращивать мышечную массу, говорит Масиэль.

Примеры нежирных и здоровых источников белка:

• Куриная грудка.
• Простой греческий йогурт.
• Фасоль, горох и чечевица.
• Рыба и моллюски.
• Тофу и темпе.

Как и при любом режиме питания, во время периодического голодания важно употреблять высокопитательные продукты. Фрукты и овощи обычно богаты витаминами, минералами, фитонутриентами (питательными веществами для растений) и клетчаткой. Эти витамины, минералы и питательные вещества могут помочь снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровье кишечника.Еще один плюс: фрукты и овощи низкокалорийны.

Правительственные диетические рекомендации для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют, чтобы при диете в 2000 калорий в день большинство людей съедало около 2 чашек фруктов в день.

Примеры полезных фруктов, которые следует употреблять при прерывистом голодании:

• Яблоки.
• Абрикосы.
• Черника.
• Ежевика.
• Вишня.
• Персики.
• Груши.
• Сливы.
• Апельсины.
• Дыни.

Овощи могут быть важной частью режима прерывистого голодания. Исследования показывают, что диета, богатая листовой зеленью, может снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа, рака, снижения когнитивных функций и многого другого. Правительственные рекомендации по питанию для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют, чтобы при диете в 2000 калорий в день большинство людей съедало 2,5 чашки овощей в день.

Доступные по цене овощи, которые могут работать по протоколу прерывистого голодания, включают:

• Морковь.
• Брокколи.
• Помидоры.
• Цветная капуста.
• Зеленая фасоль.

Листовая зелень также является отличным выбором, поскольку она содержит много питательных веществ и клетчатки. Попробуйте добавить в свой рацион следующие продукты:

• Кале.
• Шпинат.
• Мангольд.
• Капуста.
• Зеленая капуста.
• Руккола.

Есть определенные продукты, которые не так хорошо употреблять при прерывистом голодании.Вам следует ограничить калорийные продукты, содержащие большое количество добавленных сахаров, вредных для сердца насыщенных жиров и соли.

«Они не насытят вас после голодания и даже могут сделать вас голоднее», — говорит Масиэль. «Они также содержат мало или совсем не содержат питательных веществ».

Для поддержания здорового режима прерывистого питания ограничьте употребление следующих продуктов:

• Чипсы для снеков.
• Крендели и крекеры.

Вам также следует избегать продуктов с высоким содержанием добавленного сахара.По словам Масиэля, сахар, который содержится в обработанных пищевых продуктах и ​​напитках, лишен питательных веществ и содержит сладкие, пустые калории, а это не то, что вам нужно, если вы поститесь с перерывами. «Они заставят вас голодать, потому что сахар очень быстро усваивается».

Примеры сладких продуктов, которые следует ограничить, если вы придерживаетесь периодического голодания, включают:

• Файлы cookie.
• Конфеты.
• Торты.
• Морсы.
• Сильно подслащенный кофе и чай.
• Сахарная каша с небольшим содержанием клетчатки и мюсли.

Как есть больше пробиотиков каждый день

Пробиотики — полезные для вас живые бактерии и дрожжи — рекламируются как полезные для здоровья и полезные для пищеварения. На это есть веская причина: наука показывает, что пробиотики — отличный способ поддержать здоровье кишечника и могут помочь в лечении некоторых проблем с пищеварением, таких как запор и синдром раздраженного кишечника (СРК). Они могут даже улучшить иммунную функцию: исследование, опубликованное в июне 2018 года в журнале Synthetic and Systems Biotechnology , показало, что, когда испытуемые заболели простудой, употребление пробиотического напитка значительно уменьшило количество случаев инфекции верхних дыхательных путей и гриппоподобных симптомов по сравнению с теми кто не принимал пробиотики.

Пробиотики можно найти в некоторых продуктах питания и напитках, а также в виде добавок. Хотя употребление в пищу продуктов с пробиотиками может помочь в улучшении общего состояния кишечника и общего питания, если вы хотите облегчить симптомы пищеварения, вы также можете попробовать принимать пробиотические добавки.

Зарегистрированный диетолог-диетолог (RD или RDN) или сертифицированный диетолог может помочь вам определить, получаете ли вы достаточное количество пробиотиков в своем рационе или вам может быть полезно принимать пробиотические добавки.При необходимости RD также может порекомендовать, какая пробиотическая добавка может быть наиболее полезной при ваших конкретных проблемах с пищеварением.

А пока вы можете добавить больше пробиотиков в свой рацион с помощью этих советов, одобренных RD.

1. Начните свой день с парфе

Чтобы увеличить потребление пробиотиков, просто положите в тарелку йогурта на завтрак свою любимую гранолу (чем меньше сахара, тем лучше) и несколько ягод, богатых антиоксидантами, — говорит он. Стефани Сассос, MS, RDN, CDN, зарегистрированный диетолог Института хорошего домашнего хозяйства в Нью-Йорке.Йогурт — это кисломолочное или кисломолочное молоко, которое закисли и загустели за счет добавления живых активных культур, которые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике.

Хотя в продуктовом магазине много йогурта, приготовить его дома тоже несложно. «Для удобства приготовьте его накануне вечером, чтобы он был готов и ждал вас утром», — добавляет Сассос. «Я начинаю с моего любимого греческого йогурта, добавляю две столовые ложки органической мюсли, а затем добавляю замороженные органические ягоды. Поместите это в холодильник, и когда вы проснетесь, ягоды отлично разморозятся.Если вам нравится хрустящая гранола, храните ее в отдельном контейнере и добавляйте непосредственно перед подачей на стол.

2. Сделать йогурт основным продуктом питания на кухне

Простой йогурт с живыми активными культурами также может быть превращен из пищи для завтрака в ключевой ингредиент салатных заправок, соусов для соусов и холодных соусов, говорит Китти Бройхьер, MS, RD, LD , консультант по питанию из Портленда, штат Мэн.

Просто знайте, что любой рецепт, требующий нагревания йогурта каким-либо образом, убьет полезные бактерии.Так что придерживайтесь рецептов без приготовления, чтобы получить максимальную пользу для кишечника, — говорит Бройиер.

3. Увеличьте свой вкус квашеной капусты

Диетологи знают, что квашеная капуста не только для этого примерного хот-дога. Вы можете купить его или приготовить его с традиционной капустой — или добавить другие овощи — чтобы придать любому блюду гораздо больше аромата. Ферментированный редис дайкон, репа, огурцы, окра и стручковая фасоль могут стать отличными приправами. Их также можно съесть в качестве закуски или добавить в салат.

4. Добавьте кефир в свои смузи

«Кефир, терпкий и острый кисломолочный напиток, богат различными штаммами полезных пробиотиков и живыми культурами», — говорит Сассос, выпивая вместе с ней четыре унции их каждое утро. завтрак. По возможности выбирайте простой кефир, так как ароматные сорта часто содержат добавленный сахар. Если вы обнаружите, что кефир сам по себе слишком терпкий, она рекомендует добавлять его в смузи, чтобы повысить уровень питательных веществ (и полезных бактерий).

5.Перерыв на чайный гриб

Комбуча — это богатый пробиотиками ферментированный напиток, приготовленный из чая, сахара (большая часть которого используется во время ферментации), бактерий и дрожжей, что делает его отличной веганской альтернативой другим молочным продуктам, богатым пробиотиками. например, кефир или йогурт, — говорит Сассос. Она добавляет, что вы можете заменить освежающий пробиотический напиток на послеобеденный кофе или коктейль «счастливый час».

6. Эксперимент с кимчи

Кимчи, супер-острая корейская приправа, наполнена полезными бактериями, называемыми лактобациллами, , что придает ей пробиотический заряд.«Эта красноватая квашеная капуста — вкусный топпер для ваших тако или акцент для бутербродов и гамбургеров», — предлагает Шерри Коулман Коллинз, RDN, консультант по питанию в частной практике в Атланте. Кимчи, традиционно служащий повседневным гарниром к корейским блюдам, является отличным дополнением к азиатским блюдам, таким как рис, жареный картофель и мясо на гриле.

7. Попробуйте Темпе

Если вы хотите вкусную альтернативу мясу, поищите рецепты с темпе — приготовлением из ферментированных соевых бобов, богатых пробиотиками.Темпе также является здоровым веганским источником белка, клетчатки и антиоксидантов. Его сердечная текстура и универсальный вкус означают, что его можно использовать в самых разных блюдах (например, в этом задушенном сэндвиче из темпе с грибами, тушенными в красном вине).

8. Добавьте мисо-суп в свое меню

Мисо-суп легко приготовить из горячей воды и пасты мисо, и он добавляет пробиотический пунш к любому блюду. В Японии его подают на завтрак, обед или ужин. «Мисо — это ферментированная соя, содержащая полезные бактерии», — говорит Габриэлла Ветере, RDN, CSOWM, тренер по медицинскому здоровью из Калифорнии в корпоративной среде Кремниевой долины.

Просто помните, что высокие температуры могут убить пробиотики, а это лишает их здоровья. Добавьте пасту мисо непосредственно перед подачей на стол и избегайте слишком высоких температур, чтобы сохранить как можно больше полезных микроорганизмов.

9. Не забывайте о продуктах, богатых пребиотиками

Пребиотики — это неперевариваемые компоненты, содержащиеся в некоторых фруктах, овощах и других продуктах питания, которые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике.