50 самых популярных рецептов диетических блюд Здоровое питание

Представляем 50 популярнейших диетических блюд от шеф-поваров.

№ 1: Лосось с салатом

Сохраните этот рецепт на случай, когда вам нужно быстро приготовить ужин. Блюдо готовится всего за 20 минут.

Рецепт: Лосось с салатом

№ 2: Жареная брюссельская капуста

Нежная и хрустящая капуста в рецепте Айны запекается с оливковым маслом, солью и перцем для беспроигрышного классического гарнира. Одна из читательниц сообщает, что блюдо полюбилось даже детям: «Мои дети терпеть не могли брюссельскую капусту, пока я не попробовала этот рецепт. Они были в восторге!»

Рецепт: Жареная брюссельская капуста

№ 3: Запеченная в специях свиная вырезка

Секрет нежной свиной вырезки от Элли — сухой маринад из 6 специй и приправ, которые наверняка есть на вашей кухне.

Рецепт: Запеченная в специях свиная вырезка

№ 4: Печёная морковь

Для популярного блюда от Айны вам понадобятся лишь морковь, оливковое масло, укроп, соль и перец.

Рецепт: Печёная морковь

№ 5: Вегетарианский суп из чечевицы

Чудесный сытный суп от Альтона содержит чечевицу и множество овощей. Кроме того, в каждой порции 372 калории и 8 гр. жира.

Рецепт: Вегетарианский суп из чечевицы

№ 6: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Среди сторонников здорового питания популярен «рис» из цветной капусты, и это неудивительно: в нем примерно 1/4 углеводов, которые содержатся в рисе. Стоит вам убедиться, как легко готовить этот здоровый гарнир дома, и вы больше не захотите тратиться на его покупную версию.

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

№ 7: Лосось с томатами, запеченный в фольге

При запекании в фольге рыба пропитывается лимонным соком и ароматами зелени, при этом блюдо получается нежирным.

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

№ 8: Смузи из замороженных ягод

Держите в морозилке немного фруктов, и у вас под рукой всегда будут ингредиенты для питательных смузи, которые легко адаптировать на свой вкус.

Рецепт: Смузи из замороженных ягод

№ 9: Американский салат с макаронами

Выложите салат в яркую миску, подайте гостям, и его «разметут» на ваших глазах: это лучший пример классического блюда для пикника. В этой версии меньше майонеза, чем в традиционных рецептах, но салат все равно очень насыщенный.

Рецепт: Американский салат с макаронами

№ 10: Вегетарианский суп со стручковой фасолью

Помидоры, стручковая фасоль, лук-порей, морковь, кукуруза и картофель — все это Альтон готовит в одной кастрюле для овощного супа. В каждой порции всего 255 калорий.

Рецепт: Вегетарианский суп со стручковой фасолью

№ 11: Курица по-римски

Сочная и ароматная курица от Джады идеально подходит для приема гостей: блюдо можно приготовить заранее и просто разогреть перед подачей.

Рецепт: Курица по-римски

№ 12: Жареный шпинат с чесноком

Если у вас есть 10 минут, вы успеете приготовить классический шпинат с лимонным соком от Айны.

Рецепт: Жареный шпинат с чесноком

№ 13: Курица жареная на сковороде с капустой брокколи

Маринуйте курицу, пока готовите остальные ингредиенты — тогда на стир-фрай потребуется меньше 30 минут. Это быстрее, чем заказывать доставку из ресторана, при этом блюдо содержит меньшее соли и жиров.

Рецепт: Курица жареная на сковороде с капустой брокколи

№ 14: Картофель фри в духовке

Когда хочется картофеля фри, попробуйте рецепт от Элли: запеченный картофель содержит меньше жира и калорий.

Рецепт: Картофель фри в духовке

№ 15: Тыква-спагетти с мясными фрикадельками

Богатая питательными веществами тыква-спагетти понравится всем, если подать ее как пасту с сочными фрикадельками и быстрым домашним соусом маринара.

Рецепт: Тыква-спагетти с мясными фрикадельками

№ 16: Стручковая фасоль, жаренная с чесноком

Держите под рукой этот рецепт стручковой фасоли с чесночно-лимонным вкусом. Гарнир подходит почти ко всем блюдам, готовится всего за 17 минут, а одна порция содержит 122 калории.

Рецепт: Стручковая фасоль, жаренная с чесноком

№ 17: Свиная вырезка, маринованная с травами

Приготовьте цитрусовый пряный маринад в пластиковом пакете и поместите в него свиную вырезку. Оставьте мясо на несколько часов или на ночь пропитываться вкусами, затем запекайте 15 минут, и вы увидите, почему это нежирное ароматное блюдо от Айны такое популярное.

Рецепт: Свиная вырезка, маринованная с травами

№ 18: Киноа на ужин в листьях салата

Киноа, «новый» продукт, который существует уже тысячи лет — мелкая и богатая белком крупа из Южной Америки. Ее называют «чудесным зерном», поскольку киноа готовится очень просто и быстрее риса, к тому же она более легкая и питательная, чем другие крупы.

Рецепт: Киноа на ужин в листьях салата

№ 19: Суп с фасолью (Паста фаджоли)

Рэйчел готовит низкокалорийное и сытное согревающее блюдо из пасты диталини, белой фасоли и овощей по рецепту своего дедушки.

Рецепт: Суп с фасолью (Паста фаджоли)

№ 20: Суп-закуска «Гаспачо»

Этот рецепт — настоящее «лето в тарелке»: Альтон использует спелые помидоры и огурцы для яркого чистого вкуса, подчеркнутого приправами вроде бальзамического уксуса и кумина.

Рецепт: Суп-закуска «Гаспачо»

№ 21: Сальтимбокка из курицы

Одного кусочка достаточно, чтобы понять, почему сальтимбокку от Джады так любят подписчики. Блюдо готовится с нежной курицей, шпинатом, соленым прошутто и пармезаном.

Рецепт: Сальтимбокка из курицы

№ 22: Говядина с овощами стир-фрай

«Самое лучшее в стир-фрай то, что можно использовать любые овощи на свой вкус», — говорит Триша.

Рецепт: Говядина с овощами стир-фрай

№ 23: Стир-фрай с креветками

Стир-фрай с креветками не зря пользуется успехом: это блюдо красочное, богатое вкусами и содержит много белка.

Рецепт: Стир-фрай с креветками

№ 24: Низкокалорийные макароны «Феттучини Альфредо»

Благодаря тому, что здесь используется нежирный сливочный сыр и молоко, соус Альфредо нежный и насыщенный, при этом содержит гораздо меньше жиров и калорий, чем его традиционные версии.

Рецепт: Низкокалорийные макароны «Феттучини Альфредо»

№ 25: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Эти маринованные куриные грудки именно такие, какой должна быть курица: сочные, нежные и универсальные. Для низкокалорийного полноценного блюда подавайте их с зеленым салатом или овощами на пару.

Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

№ 26: Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

В этом сытном блюде нет обилия сливочного масла. Но не беспокойтесь о вкусе: пикантность креветкам придают лимон и чеснок.

Рецепт: Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

№ 27: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Котлеты из свиной корейки с толченым пальчиковым картофелем — идеальное «уютное» блюдо для холодного вечера. А что еще лучше, оно готовится всего 40 минут.

Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

№ 28: Запеканка со шпинатом и фаршем на завтрак

Здоровая еда не всегда означает использование обезжиренных продуктов. Сочетание чеддера и пармезана обычной жирности очень сытное, так что для этой несложной запеканки их достаточно взять в небольшом количестве.

Рецепт: Запеканка со шпинатом и фаршем на завтрак

№ 29: Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак

Начните день с этих компактных и наполненных овощами буррито от Элли.

Рецепт: Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак

№ 30: Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

Приготовьте большую кастрюлю сытного овощного супа от Элли и наслаждайтесь им всю неделю. Блюдо готовится 35 минут, а в каждой порции всего 145 калорий и 4 гр. жира.

Рецепт: Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

№ 31: Тако со свининой в мультиварке

Перед этой вкусной и нежной свиной лопаткой невозможно устоять; она медленно тушится в курином бульоне с ароматными специями.

Рецепт: Тако со свининой в мультиварке

№ 32: Ангельский бисквит из яичных белков

Альтон готовит цитрусовую вариацию классического низкокалорийного десерта, добавляя в светлый бисквит экстракт апельсина.

Рецепт: Ангельский бисквит из яичных белков

№ 33: Брокколи печёная в духовке с цветной капустой

Приготовьте в воскресенье большую порцию цветной капусты с брокколи, и на следующей неделе вы сможете добавлять овощи в самые разные блюда: салаты, пасту и каши.

Рецепт: Брокколи печёная в духовке с цветной капустой

№ 34: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Забудьте о куриных крылышках. Эта низкокалорийная цветная капуста с сырным соусом содержит все вкусы «Баффало» без лишних жиров и калорий.

Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

№ 35: Овощной суп с чечевицей

Доверьтесь Айне и ее рецепту здорового овощного супа с чечевицей. Это популярное блюдо получило сотни прекрасных отзывов.

Рецепт: Овощной суп с чечевицей

№ 36: Пудинг с семенами чиа

Кремовый сладкий пудинг с семенами чиа от Джады готовится очень быстро. К тому же он одинаково хорош в качестве десерта, перекуса и даже завтрака.

Рецепт: Пудинг с семенами чиа

№ 37: Печёный батат Хассельбек

Целые клубни батата нарезают гармошкой, сдабривают сливочным маслом и запекают. В результате батат хрустящий снаружи и очень нежный внутри.

Рецепт: Печёный батат Хассельбек

№ 38: Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

Превосходный сочный запеченный лосось от Джады готовится менее 20 минут. Подайте его на ужин, а остатки используйте позже для салата или добавьте к зеленым овощам.

Рецепт: Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

№ 39: Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли

Секретный ингредиент сытного говяжьего чили с фасолью от Элли — острые перцы чипотле в соусе адобо.

Рецепт: Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли

№ 40: Чаудер с капустой брокколи и сыром чеддер

Обезжиренное концентрированное молоко, куриный бульон и пикантный острый сыр чеддер создают кремообразную основу сытного супа с брокколи и краснокожим картофелем.

Рецепт: Чаудер с капустой брокколи и сыром чеддер

№ 41: Бананово-ягодный смузи

Всего за 5 минут вы приготовите питательный завтрак или перекус из пяти ингредиентов.

Рецепт: Бананово-ягодный смузи

№ 42: Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

Сбалансируйте углеводы, используя креветки: в дюжине креветок всего 85 калорий, к тому же они богаты белком и селеном — мощным антиоксидантом.

Рецепт: Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

№ 43: Мясной хлеб из индейки с сыром фета и вялеными томатами

Сыр фета и вяленые томаты придают низкокалорийному митлофу из индейки в рецепте Джады экзотический вкус.

Рецепт: Мясной хлеб из индейки с сыром фета и вялеными томатами

№ 44: Овощной суп с лапшой

Этот суп одинаково хорошо подходит для обеда и ужина; сытный и согревающий, он идеален в дождливую погоду.

Рецепт: Овощной суп с лапшой

№ 45: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Эти мясные сэндвичи в стиле закусочной обладают знакомым с детства вкусом, но они достаточно постные, так что их можно смело готовить для всей семьи.

Рецепт: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

№ 46: Жареная курица на сковороде с грибным соусом

Это блюдо с низкокалорийными жареными грибами и вялеными томатами сытное и здоровое. Небольшое количество сливочного масла в соусе придает кремовую текстуру и насыщенность.

Рецепт: Жареная курица на сковороде с грибным соусом

№ 47: Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

Звезда этого блюда — салат с капустой кале. Он хрустящий, пикантный и сладкий!

Рецепт: Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

№ 48: Жареная цветная капуста

Готовьте острую цветную капусту от Ри, когда вам хочется здорового овощного блюда, а времени не так много. Потребуется всего 16 минут, а каждая порция содержит 66 ккал и 3 грамма жира.

Рецепт: Жареная цветная капуста

№ 49: Фунтовый кекс из цельнозерновой муки

Полезное для здоровья оливковое масло и богатый белками греческий йогурт заменяют сливочное масло в этом лимонном кексе. Яичные белки также помогают снизить содержание калорий, жиров и холестерина.

Рецепт: Фунтовый кекс из цельнозерновой муки

№ 50: Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке

Ленивую овсянку от Альтона сделать проще простого: поместите в мультиварку 5 ингредиентов, запустите готовку, и утром вас будет ждать горячий питательный завтрак.

Рецепт: Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке

Диетические блюда — рецепты с фото на Повар.ру (2520 рецептов диетического питания)

Сырники (творожники) в духовке
4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Кабачки в мультиварке
4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Блины на кислом молоке
4.

3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Овсяная каша на молоке
4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Вареники с вишней
4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 . ..далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Оладьи на ряженке
4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. …далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Салат из свежей капусты
4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Блинчики на кислом молоке
4.4

Если у вас скисло молоко — не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Суп для похудения
4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Блинчики на кефире
4.4

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой задачей 🙂 …далее

Добавил: Борис 08. 09.2014

Диетический хлеб
4.5

В составе этого хлеба нет ничего высококалорийного. Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Кекс из кислого молока
3.8

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.11.2016

Яблочное суфле
4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Минтай в духовке
4.3

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. …далее

Добавил: Jess 25.03.2014

Печенье по Дюкану
4.1

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Суп из жаренных с чесноком томатов
4.

6

Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018

Овощной суп классический
4.5

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.10.2016

Блины на ряженке с кипятком
3.6

Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока — прекрасное блюдо к воскресному завтраку для всей семьи. Приготовить такие блины вам не составит особого труда — готовятся они быстро. …далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2016

Фрикадельковый суп
4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Салат «Щетка»
4.5

Салат «Щетка» — эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата «Щетка» для похудения — на заметку тем, кто хочет похудеть! …далее

Добавил: Montovini 10.04.2014

Томатное перлотто
4.9

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

Сыроедческие спагетти
4.1

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Греческий салат классический
4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19. 09.2018

Быстрый капустный пирог
4.1

Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. …далее

Добавил: Alteredego 31.10.2012

Печеночный рулет
4.7

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Омлет с помидорами
4.6

Быстрый, простой и вкусный завтрак — это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным — то, что надо в начале дня. …далее

Добавил: Aelita 05.08.2012

Диетические кексы
3.5

Кексы — выпечка, которая любима многими. При переходе на диету, часто приходится отказываться от этого лакомства. Чтобы этого избежать, расскажу, как приготовить диетические кексы. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.04.2021

Сырники по Дюкану
4.2

Сырники по Дюкану готовятся как на сковороде, так и в духовке. На вкус они получаются нежными, ароматными и не теряют свой вкус даже после остывания. Эти сырники ничем не хуже обычных, только полезнее …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20. 04.2016

Запеченная форель под чесночным соусом
4.6

Запеченная форель под чесночным соусом — отличная идея на ужин или даже к праздничному столу. Форель — очень вкусная рыба, особенно если она приготовленная с правильным соусом. …далее

Добавил: Алиса 09.08.2012

Ленивые голубцы с рисом и фаршем
4.6

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2019

Салат «Медуза»
4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Куриный салат с солеными огурцами
3.7

Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами. …далее

Добавил: Виталия 27.07.2012

Ежики из фарша и риса
4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Диетический морковный торт
3.8

В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов — это рецепт приготовления диетического морковного торта. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.07.2015

Диетическая творожная запеканка в мультиварке
4.5

Хочу предложить вам отличный вариант нежной запеканки без манки или муки. Именно поэтому калорийность запеканки низкая. Ее можно разнообразить свежими фруктами или сухофруктами. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.06.2016

Диетическая куриная пицца без теста
3.8

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Чечевичный суп для похудения
4.4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Плов без мяса
4.3

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Суп с фрикадельками (ленивый)
4.8

Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2016

Диетические блюда на новый год

Новогодние праздники приносят непоправимый вред фигуре – это уже давно известно и сложно опровергнуть данный факт. Однако если вы действительно заботитесь о своей фигуре и не хотите поправиться по истечении новогодних каникул, выбирайте легкое диетическое меню.

Диетические блюда на новый год могут составить достойную конкуренцию традиционным салатам и закускам. И это вовсе не означает, что вам придется голодать и скучать за скудным праздничным рационом.

Зная несколько простых секретов приготовления диетических блюд, вы сможете разнообразить и привнести нечто новое в новогодний рацион. А ваши гости даже не догадаются, что такие удивительные блюда являются диетическими.

Как приготовить диетические блюда на новый год

Чтобы готовить диетические блюда не нужно изобретать велосипед. Достаточно запомнить основные принципы диетического питания – избегать употребления в пищу большого количества жира и соли. Также огромную роль в диетическом питании играет термическая обработка пищи. Самым полезным способом является приготовление продуктов на пару, поскольку таким способом в продуктах сохраняется вся польза витаминов и питательных веществ. Жареные блюда нельзя считать диетическими, да и полезными их сложно назвать. Продукты, приготовленные на пару отличаются меньшей калорийностью нежели жареные. Если на пару готовить не хочется, то можно в крайнем случае приготовить аппетитные блюда в духовке.

При приготовлении диетических блюд диетологи рекомендуют добавлять много зелени, которая оказывает благотворное влияние на организм и уменьшает чувство голода. К тому же, с помощью зелени можно украсить любое блюдо.

Если вы решили приготовить диетические блюда на новый год, не стоит делать их заранее. Диетическое меню отличается свежестью и должно готовиться непосредственно перед подачей к столу и употреблением. Продукты из диетического рациона не стоит подвергать замораживанию, консервации и маринованию.

Не стоит злоупотреблять за праздничным столом алкоголем, так как он только улучшает аппетит и человек начинает есть больше. Алкоголь также способен повысить калорийность блюд, поэтому не рекомендуется запивать любимые салаты и закуски крепкими напитками.

Поскольку за праздничным столом очень сложно отказаться от употребления увеселительных напитков, то диетологи советуют остановить выбор на сухих и не игристых винах. В сладкие и полусладкие вина лучше добавить негазированную минералку, чтобы разбавить излишнюю сладость.  И не употребляйте слишком много, в противном случае от диетического меню не будет никакого толку.

При приготовлении диетических мясных блюд выбирайте нежирное постное мясо. Лучше всего остановить выбор на низкокалорийной телятине, курице и индейке.

Следует также избегать употребления майонеза, который является жирным высококалорийным продуктом. Заправлять салаты лучше всего оливковым маслом или сметаной низкой жирности.

Рецепты диетических блюд на новый год

Что можно приготовить к новогоднему столу, чтобы это было и вкусно, и низкокалорийно. Предоставляем вашему вниманию подборку диетического меню для новогоднего стола.

Запеченные яблоки с творогом и корицей

Овощная запеканка

Пастрома из индейки

Рататуй диетический

Куриные грудки с грибами

Диетические блюда 🥝 по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

• микроволновка,
• кухонные весы и другие мерные принадлежности,
• форма для готовки с крышкой,
• разделочная доска и нож,
• мелкая терка, венчик.

Завтрак: омлет

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Подготовка

1. Два небольших помидорчика тщательно моем и нарезаем на кусочки среднего размера.
2. Два крупных шампиньона измельчаем на тонкие пластины или же кусочки такого же размера, как томаты.
3. Сыр в количестве 40 г натираем на мелкой терке. Зелень петрушки в желаемом объеме мелко рубим ножом.

Приготовление

1. В глубокую миску разбиваем два куриных яйца. Туда же вливаем 20 мл молока и тщательно взбиваем компоненты при помощи крупного венчика. Как только масса станет однородной, вливаем в нее 10-15 мл газированной воды, чтобы будущий омлет получился пышным. Получившуюся яичную массу солим по вкусу, а затем добавляем все нарезанные ингредиенты, включая зелень и сыр. Тщательно все размешиваем венчиком, а затем перекладываем массу в посуду для микроволновки.
2. Равномерно распределяем смесь по форме, затем закрываем ее крышкой и отправляем в микроволновку.
3. Готовим завтрак на мощности 600 Вт в течение 6,5 минут.

Обед: овощной крем-суп

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: от 2 до 4.
Кухонная техника и утварь: погружной блендер, кастрюля, кухонные весы и другие мерные принадлежности, электропечь, столовая ложка.
Калорийность (на 100 грамм): 120 ккал.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. В подходящую кастрюлю выкладываем 450 г замороженного шпината и 750 г овощного ассорти.
2. Туда же вливаем 2-2,5 литра воды и доводим жидкость до кипения.
3. Когда бульон закипит, добавляем в него 40 г сухого овощного бульона и соль по вкусу. Тщательно все размешиваем, а затем закрываем кастрюлю с содержимым крышкой и варим суп на среднем огне минут 20.
4. По прошествии данного времени измельчаем составляющие до состояния пюре при помощи погружного блендера.

Ужин: филе семги с овощами

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: одна.
Кухонная техника и утварь: духовка, жаропрочная форма для выпечки, мелкая терка.
Калорийность (на 100 грамм): 370 ккал.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. В жаропрочную форму выкладываем филе семги и замороженное овощное ассорти.
2. Приправляем овощи и рыбу соответствующими специями. Натираем на мелкой терке приблизительно 40 г твердого сыра, а затем выкладываем его поверх рыбы. Отправляем форму с содержимым в раскаленную до 20°С духовку. Помещаем ужин в режим «Верхний/нижний жар» и запекаем около 20 минут.

Видеорецепт

Предложенный видеоролик продемонстрирует изготовление диетического завтрака, обеда и ужина по вышеописанным рецептам.

простые

Теперь вы знаете, какие диетические блюда приготовить на завтрак, обед и ужин. Если возникло желание поделиться своими рецептами низкокалорийных изделий, тогда просим описать рецептуру в комментариях. Приятного аппетита!

Диетические блюда из мяса

Диетические мясные блюда нашли широкое применение среди людей, которые предпочитают употреблять здоровую, диетическую пищу. Ведь из нежирных сортов мяса можно создать на кухне настоящий кулинарный шедевр, который не только порадует своим незабываемым вкусом, безупречным видом, но и принесут огромнейшую пользу вашему организму. Ведь в мясе содержится большое количество витаминов, минералов и белков, которые необходимы организму человека.

Особенно польза мяса заключается в том, что оно достаточно питательное, но при этом, содержит сравнительно мало калорий. Тоже предпочитаете полезные мясные блюда, но не знаете, как приготовить диетическое мясо, и какое мясо диетическое вообще? Тогда вы зашли по адресу. Ведь благодаря данной подкатегории вы сможете не только найти ответы на все волнующие вас вопросы, но и приготовить вкуснейшие низкокалорийные блюда из мяса.

В данной подкатегории вы сможете подобрать рецепты, как быстро, легко и просто можно приготовить оригинальные диетические блюда из мяса. Здесь приведены также самые аппетитные, вкусные, но в то же время полезные, диетические рецепты из мяса на любой вкус. Это и рецепты, как приготовить диетические блюда из индейки, диетические блюда из говядины, диетические блюда из кролика и диетические блюда из фарша.

Думаете, мясо для похудения готовится очень сложно? Это совсем не так. Особенно процесс приготовления будет простым и быстрым с рецептами, которые дополнены фотографиями. Рецепты диетических блюд с фото – настоящий помощник на кухне для многих кулинаров, особенно начинающих. Вы уже подобрали самый подходящий для себя рецепт, как приготовить диетическое мясо? Тогда непременно приступайте к процессу приготовления и радуйте себя, и близких вам людей вкусным, диетическим блюдом.

Сочная и вкусная буженина из говядины в мультиварке

Ингредиенты: говядина, чеснок, лист лавровый, душистый горошек, смесь перцев, соль
Калорийность/100г: 104

Буженину можно не только запечь в духовке — очень вкусной она получается в мультиварке. Как и что делать, смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты:

— 1-1,5 кг говядины;

— 1 головка чеснока;

— 5-6 шт лавровых листьев;

— 12-15 шт душистого горошка;

— смесь перцев по вкусу;

— соль по вкусу.

Опубликовано: 01.03.2020

Котлеты из индейки на пару диетические

Ингредиенты: индейка, петрушка, соль, перец, масло

Вашему вниманию представляю простой рецепт очень вкусных диетических котлет по Дюкану.

Ингредиенты:

— филе индейки — 300 грамм;

— петрушка — 3-4 веточки;

— соль;

— черный молотый перец;

— растительное масло.

Опубликовано: 20.07.2018

Диетический шашлык из индейки

Ингредиенты: индейка, соус, перец, приправа, чеснок

Вашему вниманию, дорогие мои худышки, предлагаю отличный рецепт приготовления вкусного диетического шашлыка из индейки с соевым соусом.

Ингредиенты:

— 500 грамм индейки,

— 200 мл. соевого соуса,

— 1 болгарский перец,

— приправа для курицы,

— чеснок.

Опубликовано: 14.04.2018

Кролик тушеный в сметане

Ингредиенты: кролик, масло, овощ, сметана, кипяток, соль, перец

Кролик очень вкусное диетическое мясо. Сегодня предлагаю вам приготовить мое любимое блюдо — кролик тушеный с овощами в сметане.

Ингредиенты:

— кролик — 300 грамм;

— растительное масло;

— смесь овощей — 100-150 грамм;

— сметана — 2-3 ст.л.;

— кипяток — 2-3 ст.л.;

— соль;

— черный перец.

Опубликовано: 04.04.2018

Индейка с овощами в духовке

Ингредиенты: филе индейки, картофель, гриб, лук, морковь, овощ, помидор, соль, перец, паприка, масло

Индейка вкусное диетическое мясо, из которого можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт индейки с овощами в духовке.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе индейки,

— 1 картофель,

— 100 грамм шампиньонов,

— 1 луковица,

— 1 морковь,

— замороженные овощи,

— 1-2 помидора,

— соль,

— перец,

— паприка,

— 1 ч.л. сухого болгарского перца,

— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.03.2018

Индейка с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты: филе индейки, гриб, лук, сметана, вода, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим еще одно очень вкусное диетическое блюдо. а именно, индейку с грибами в сметанном соусе.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе индейки,

— 300 грамм шампиньонов,

— 1 луковица,

— 4-5 ст.л. сметаны,

— 70 мл. воды,

— соль,

— перец,

— паприка,

— сухой перец,

— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.03.2018

Котлеты из индейки

Ингредиенты: филе индюшатины, творог, шпинат, яйцо, сухарь, соль, перец

Очень вкусными и диетическими получаются эти котлеты из индюшатины. Рецепт приготовления я детально для вас подготовила.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм филе индюшатины,

— 150 грамм творога,

— 200 грамм шпината,

— 2 яйца,

— 1 ст.л. панировочных сухарей,

— соль,

— специи.

Опубликовано: 22.03.2018

Мясо по-французски без картошки и майонеза

Ингредиенты: свинина, томат, лук, йогурт, сыр, соль, перец
Калорийность/100г: 190

Если вы сидите на диете, но все равно хочется на обед вкусного мяса, советую вам приготовить это малокалорийное мясо по-французский без картошки и майонеза.

Ингредиенты:

— полкило свинины,

— 1-2 помидора,

— 1 луковица,

— 2 ст.л. йогурта натурального,

— 50-100 грамм сыра твёрдого,

— соль,

— черный перец.

Опубликовано: 22.01.2018

Буженина из индейки

Ингредиенты: Индюшиная грудка, сухие травы, черный перец, горчица в зернах, мед, соль
Калорийность/100г: 90.1

Буженина из филе индейки получается очень сочная, нежная и совсем не жирная. Именно такая закуска прекрасно впишется в ваше меню и позволит насладиться отличным вкусом и при этом не поправиться.

Чтобы приготовить буженину, вам понадобится:

— 1 кг индюшиной грудки;

— травы сухие — 2 ч. л.;

— перец черный — 1 ч. л.;

— горчица в зернах — 1 ст. л.;

— мед — 1 ст. л.;

— соль — 1 ч. л.

Опубликовано: 05.11.2017

Паровые котлеты из курицы и свинины

Ингредиенты: фарш куриный, фарш свиной, хлеб, батон, лук репчатый, чеснок, морковь, молоко, мука, растительное масло, яйца, соль, перец черный, вода
Калорийность/100г: 174

Свинина не считается диетическим мясом, но она часто входит в диетические блюда. Сегодня мы приготовим вкусные диетические паровые котлеты со свининой и курицей.

Ингредиенты:

— 500 грамм фарша куриного,

— 500 грамм фарша свиного,

— пол батона,

— 2 луковицы,

— 6 зубков чеснока,

— 1 морковь,

— 250 мл. молока,

— 2-3 ст.л. муки,

— 100 мл. растительного масла,

— 2 яйца,

— 2 ч.л. соли,

— 1 ч.л. перца черного,

— 1-2 стакана воды.

Опубликовано: 23.07.2017

Суфле из говядины диетическое

Ингредиенты: мясо, яйцо, лук, соль, перец
Калорийность/100г: 168.87

Нежное и вкусное суфле из говядины отлично подходит для диетического ужина. Блюдо привлекает еще и легким приготовлением. В дополнение к такому суфле хорошо подавать свежие овощи и зелень.

Продукты для рецепта:

— 600 г говядины,

— два яйца,

— головка репчатого лука,

— 0,5 ч.ложки соли,

— 0,3 ч.ложки черного перца молотого

Опубликовано: 20.05.2017

Савойская капуста, тушеная с мясом

Ингредиенты: савойская капуста, свиной фарш, морковь, лук, томатная паста, базилик, черный перец, карри, паприка, лавр, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 86

Сегодня я хочу поделиться одним интересным рецептом савойской тушеной капусты. Хоть тушить мы ее будем со свиным фаршем с морковью, блюдо все равно диетическое и очень вкусное.

Ингредиенты:

— морковь — 2 шт.,

— репчатый лук — половина луковицы,

— савойская капуста — половина кочана,

— свиной фарш — 150 грамм,

— томатная паста — 2 ст.л.,

— лавровый лист — 3 шт.,

— сушеный базилик — 1 ст.л.,

— карри — 1 ч.л.,

— оливковое масло — 1 ст.л.,

— паприка — 1 ч.л.,

— соль — по вкусу,

— черный перец — по вкусу.

Опубликовано: 21.02.2017

Голубцы с мясом индейки

Ингредиенты: капуста, рис, индейка, морковь, лук, петрушка, помидор, приправа, соль, перец, лавр, масло
Калорийность/100г: 89

Голубцы мое любимое блюдо. Плохо в них только одно — они очень жирные. Но сегодня я хочу поделиться с вами рецепт диетических голубцов с мясом индейки, которые мы будем готовить в кастрюле.

Ингредиенты:

— 1 капуста;

— 1 стакан риса;

— 1 кг. индейки;

— 1 морковь;

— 1 луковица;

— пучок петрушки;

— 1 банка консервированных помидоров;

— 1 ст.л. приправы «Вегета»;

— соль по вкусу;

— черный перец по вкусу;

— лавровый лист по вкусу;

— подсолнечное масло для жарки.

Опубликовано: 13.02.2017

Фаршированные перцы в духовке с мясом, перловкой и овощами

Ингредиенты: сладкий перец, перловка, мясной фарш, лук, морковь, томаты, цукини, цветная капуста, оливковое масло, соль, черный перец, базилик
Калорийность/100г: 88.09

Приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо можно из перцев, мясного фарша и набора овощей. Если такого рецепта у вас еще нет, спешите его внести в свою кулинарную книжку и вы не разочаруетесь.

Ингредиенты:

— сладкий болгарский перец — 4 шт.,

— морковь — 1 шт.,

— репчатый лук — четверть луковицы,

— чеснок — 2 зубчика,

— мясной фарш — 160 г,

— перловая крупа — 1 стакан,

— цветная капуста — треть кочана,

— томаты в собственном соку — 200 г,

— цукини — 1 шт.,

— сушеный базилик — 1 ч.ложка,

— оливковое масло — 1 ст.ложка,

— перец и соль по вкусу.

Опубликовано: 16.11.2016

Рулетики из корейки, фаршированные овощами

Ингредиенты: свиная корейка, цукини, морковь, лук, петрушка, оливковое масло, черный перец, соль, лимонный сок
Калорийность/100г: 139

Такие мясные рулетики из свиной корейки были моей отдушиной, когда я сидела на диете. Сегодня решила поделиться их рецептом приготовления с вами. Оказывается. можно худеть вкусно.

Ингредиенты:

— свиная корейка — 2 кусочка,

— морковь — 1 шт.,

— лук — четвертинка,

— цукини — 1 шт.,

— петрушка — 1 веточка,

— сок лимона,

— по вкусу черный пере,

— по вкусу соль,

— оливковое масло — 2 ст. л.

Опубликовано: 09.11.2016

Диетические котлеты из говяжьей печени на пару в мультиварке

Ингредиенты: печень говяжья, лук, сыр, соль, специи
Калорийность/100г: 123

Говяжья печень очень вкусная и полезная. Именно по этому из нее мы приготовим вкусные котлеты на пару. Готовить печеночные котлеты мы будем в мультиварке. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

— 300-400 грамм печени свежей (говяжьей),

— 1 лук-репка,

— 20-30 грамм сыра твёрдых сортов,

— соль морская или поваренная мелкокристаллическая, специи.

Опубликовано: 20.10.2016

Тефтельки с грибами

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, фарш куриный, фарш индюшиный, грибы сухие, шампиньоны, травы, сыр, молоко, тимьян
Калорийность/100г: 135

Всем известно, что куриная грудка — это полезное диетическое мясо. Хотим предложить вам приготовить из фарша этого мяса вкусные тефтельки с грибочками.

Ингредиенты:

— 1 шт. лука репчатого,

– 1 зубчик чеснока,

– 500 г. фарш куриный или индюшиный,

– 5-6 шт. сухих грибов,

– 5 шампиньонов свежих,

— по вкусу травы сухие,

– 18 г. не жирного сыра,

— 250 мл. молока,

– пару веточек сухого тимьяна.

Опубликовано: 05.09.2016

Ежики на пару в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, рис, яйцо, лук репчатый, соль, перец
Калорийность/100г: 220.78

Как приготовить сытное и вкусное блюдо расскажет этот пошаговый рецепт. Готовим сочные ежики из мясного фарша с рисом, репчатым луком и яйцом. Несложно, недолго, недорого.

Ингредиенты:

— мясной фарш — 300 граммов,

— куриное яйцо — 1 шт.,

— репчатый лук — 1 шт.,

— рис — 5 ст.ложек,

— перец — 3 г,

— соль — 3 г.

Опубликовано: 04.02.2016

Гратен с цветной капустой и фрикадельками по Дюкану (3 и 4 этап диеты)

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, овсяные хлопья, цветная капуста, морковь, молоко, оливковое масло, сыр твёрдый
Калорийность/100г: 89.36

Запеканки относятся к блюдам недорогим, вкусным и полезным. На какой бы диете вы не находились, всегда можно подобрать рецепт приготовления. Проходите этапы диеты Дюкана и не знаете, чем бы себя порадовать? Тогда советуем вам приготовить гратен из цветной капусты с куриными фрикадельками.

Для рецепта понадобится:

— 300 г куриного мяса,

— два яйца,

— 80 г овсяных хлопьев,

— небольшая головка цветной капусты,

— две моркови,

— пол стакана молока,

— 2 ч. ложки оливкового масла,

— 15 г сыра твердых сортов.

Опубликовано: 30.10.2015

Холодец из куриных желудков по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: куриные желудки, желатин, укроп, зелёный лук, чеснок, морковь, репчатый лук
Калорийность/100г: 93.38

Если вы ломаете голову над тем, чтобы такого вкусного приготовить для перекуса, находясь на диете, то рекомендуем вам обратить внимание на новый рецепт. Предлагаем сварить холодец из куриных потрошков. Пробуйте, вам понравится обязательно!

Для рецепта понадобится:

— 600 г куриных желудочков,

— 20 г желатина,

— 3-5 веточек укропа,

— 30 г зеленого лука,

— три дольки чеснока,

— две-три моркови,

— головка репчатого лука.

Опубликовано: 29.09.2015

Диетический ужин, 508 рецептов приготовления с фото пошагово

Ингредиенты

• капуста цветная
• куриная грудка
• лук зеленый
• мука
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• петрушка
• сметана
• соль
• сыр твердый
• яйца
• яйца куриные

Перейти на страницу рецепта

• капуста пекинская

  1 кочан

• огурцы

  2 шт.

• куриная грудка

  1 шт.

• перец сладкий болгарский

  1 шт.

• кукуруза консервированная

  1 банка

• сметана 15%

  по вкусу

• зелень

  по вкусу

• соль

  по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

• зелень
• куриная грудка
• лимонный сок
• лук репчатый
• масло растительное
• мука
• перец черный молотый
• сливки
• сметана
• соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

• капуста цветная
• масло растительное
• паприка молотая
• соль
• сухари панировочные
• сыр твердый
• чесночный порошок
• яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

• базилик
• брынза
• листья салата
• лук репчатый
• маслины
• масло оливковое
• огурцы
• орегано
• перец сладкий болгарский
• помидоры
• уксус виноградный
• чеснок

Перейти на страницу рецепта

• тунец консервированный

  1 банка

• фасоль стручковая зеленая

  100 г

• помидоры черри

  6 шт.

• яйца

  2 шт.

• маслины

  1 горсть

• масло оливковое

  2-4 ст.л.

• уксус бальзамический

  1 ст.л.

• горчица дижонская

  1 ст.л.

• петрушка

Перейти на страницу рецепта

Диетические блюда из кабачков

Суп из кабачков

Ингредиенты

• Кабачки — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яблочный уксус — 1 ч.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Овощной бульон — 1 л
• Имбирь —  по вкусу
• Пряные травы —  по вкусу
• Яичный белок — 1 шт.

Как приготовить:

Кабачки режем, добавляем яблочный уксус и тушим 10 минут.

Муку нагреваем на сковородке, вливаем бульон, добавляем кабачки с луком и варим до готовности на медленном огне.

Отвариваем яйцо, порезанный белок, смешиваем с имбирем, зеленью. Добавляем в суп и настаиваем 5-12 минут.

ГОТОВИМ С НАМИ
Кабачки, фаршированные мясом

Оладьи из кабачков на пару

Ингредиенты

• Кабачки — 1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 2-3 шт.
• Мука — 200 г
• Растительное масло — для жарки
• Панировочные сухари — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

Кабачки натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем.

Добавляем яйца, муку, лук и замешиваем тесто.

Держим тесто на пароварке 7-11 минут. Затем на растительном масле поджариваем оладьи. Выкладываем на пергамент, чтобы стекло масло.

ГОТОВИМ С НАМИ
Чипсы из кабачков (Все буде добре, видео)

Салат из кабачков с чесночным маслом

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Кинза — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимонный сок — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст.л.

Как приготовить:

Кабачок разрезаем на кольца, солим, перчим и выкладываем под гнет на 20-30 минут.

Сок сливаем, кабачки перемешиваем с нарезанной зеленью и помидорами, масло нагреваем на антипригарной сковороде, выдавливаем туда чеснок и держим на огне 1 минуту. Выключаем, остужаем и заправляем салат.

ГОТОВИМ С НАМИ
Быстрое рагу с кабачками

25 идей по приготовлению здорового питания, которые упростят вашу жизнь

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров. Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

ЛЕГКИЕ И ЗДОРОВЫЕ ИДЕИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НЕДЕЛЮ МЕНЕЕ ЗА 30 МИНУТ

Если вам так же нравятся эти контейнеры для приготовления еды, как и мне, вы можете получить их здесь, !

Приготовление быстрой и вкусной еды 3 раза в день может показаться невозможным из-за всего, что у вас происходит в жизни! Но, воспользовавшись несколькими простыми советами и заранее спланировав, вы будете поражены тем, насколько легко можно приготовить вкусную еду.

Готовые обеды сэкономят вам деньги и время, а также вы сможете контролировать свое питание и избегать нездоровой пищи.

И чтобы помочь вам начать работу, я составил вдохновляющий список идей для приготовления еды, которые вы можете приготовить менее чем за 30 минут в ленивое воскресенье.

Как только вы освоитесь, вы удивитесь, насколько это просто, и просто спросите себя, почему вы не сделали это раньше!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ: СОВЕТЫ НАЧАЛО РАБОТЫ

1.Составьте план

Заранее решите, что вы собираетесь готовить. Выберите все рецепты, которые вы хотите приготовить на неделю, и составьте список покупок. Я бы посоветовал вам начать с 2-3 рецептов в неделю. Приятно иметь разнообразие, но на приготовление разных блюд уходит гораздо больше времени, особенно если вы только начинаете!

2. Многозадачность

Готовьте сразу несколько блюд! Вы можете запекать курицу и одновременно жарить овощи. Это действительно поможет вам выполнять работу намного быстрее.

3. Используйте Mason Jars

Я люблю Mason Jars !

Во-первых, они красиво выглядят (я знаю, я люблю красивые вещи!), Но они также очень практичны. Они дешевы, подходят для использования в микроволновой печи (снимите крышку!) И идеально подходят для хранения салатов. Выложите заправку снизу, а листья сверху, чтобы ничего не промокло, а салат оставался хрустящим в течение нескольких часов.

Рецепт, найденный на Little Spice Jar

4. Не готовьте слишком много блюд

Не готовьте еду более чем на 5 дней.Большая часть продуктов, которые вы будете готовить, не хранится в холодильнике более трех дней, поэтому не забудьте заморозить остальные.

Выньте блюдо из морозильной камеры на ночь перед тем, как съесть его, и оставьте его размораживаться в холодильнике. Это предотвратит попадание микробов и бактерий в вашу пищу.

5. Используйте правильные контейнеры

Мои любимых контейнеров для здорового питания сделаны из стекла. Я предпочитаю их пластиковым контейнерам по нескольким причинам:

• Вы легко можете увидеть, что в них находится.
• Их можно использовать в микроволновых печах.
• Они не изменят вкуса еды, даже если она останется там на несколько дней.
• При разогреве еды стеклянные контейнеры не выделяют никаких химикатов при высокой температуре, как пластиковые контейнеры.

Если вы выбираете пластиковые контейнеры, убедитесь, что они не содержат бисфенола А.

6. Помните о своей цели

Я большой поклонник целей. Они действительно помогают добиваться результатов. Если вы пытаетесь сэкономить, просто едите здоровую пищу или худеете, помните, почему вы готовите еду! Вы вряд ли захотите поесть на вынос!

Требуется ручное планирование еды? Просто скачайте мои бесплатные шаблоны!

Как было бы здорово не думать о том, что на ужин целую неделю? Еженедельное планирование питания может сделать это за вас! Просто скачайте мои бесплатные еженедельных планировщиков питания в двух красивых дизайнах, чтобы начать свое путешествие по планированию питания.

Если вы планируете питание на неделю, вы перестанете паниковать по поводу того, что есть на ужин каждый вечер. И вы, наконец, начнете развивать привычки здорового питания, которые помогут вам получать удовольствие от еды каждый день и экономить деньги!

Мой лучший выбор для рецептов приготовления здоровой еды

А здесь вы можете найти мои любимые рецепты быстрого и легкого приготовления еды! Все эти рецепты приготовления еды будут готовы за 30 минут или меньше и идеально подходят для завтрака, обеда и ужина.

Независимо от того, что вы любите, для вас есть несколько простых и вкусных идей: вегетарианские, веганские, безглютеновые и некоторые для любителей мяса!

ИДЕИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВТРАКА

Мои любимые простые еженедельные идеи приготовления еды на завтрак! Они идеальны, если вы утром в бегах.

1. 6 полезных идей овсянки на ночь

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ / ВЕГЕТАРИАНСКОЕ

Найдено на Gathering Dreams

Рецепт приготовления здорового завтрака, который вы можете использовать вместе с вами! Этот 5-минутный ночной рецепт овсянки наполнен полезными продуктами и белком: овсяными хлопьями, семенами чиа и некоторыми полезными начинками, которые помогут вам начать свой день.

Есть 6 вкусных рецептов овсянки, которые можно попробовать: ягоды, арахисовое масло, двойной шоколад, яблочный пирог, кофе с грецкими орехами и пинья колада.Щелкните здесь , чтобы попробовать их все!

И что самое замечательное в этих банках для овсяных хлопьев для ночного приготовления, это то, что они хранятся в холодильнике до 5 дней. Вы можете приготовить их за несколько дней до этого и просто достать утром из холодильника. Обычно я готовлю их в воскресенье вечером, и они готовы к неделе!

2. Приготовление фруктового и йогуртового парфе

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Найдено на Gathering Dreams

Если вы любите фрукты и мюсли, это идеальный завтрак для вас.Эти идеи парфе очень вкусные, и их гораздо дешевле приготовить, чем покупать их в Starbucks. Готовьте их вечером и хватайте по пути к двери!

3. Ночной пудинг из семян чиа с миндальным молоком

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: менее 5 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

На рабочей поверхности

Это идеальный рецепт приготовления здоровой веганской еды для завтрак! Он готов примерно за пару минут и требует всего 2 ингредиентов.Просто смешайте семена чиа и миндальное молоко перед сном, положите их в холодильник, и вы сможете насладиться вкусным завтраком утром! Добавьте любые свежие фрукты, которые вы любите, и готово!

Я люблю это со свежими ягодами летом или теплым яблочным компотом зимой! Очень вкусно!

ВЫБЕРИТЕ: 25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗДОРОВЫХ ЗАВТРАКОВ ДЛЯ ЗАНЯТОГО УТРА

ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБЕДЕННЫХ ПИТАНИЙ (ИДЕИ ДЛЯ ОБЕДА ИДЕАЛЬНО ИДЕАЛЬНО!)

Некоторые вкусные идеи для приготовления обедов.И не все рецепты приготовления здоровой еды должны быть для скучных бутербродов! Я подобрал для вас много вкусных альтернатив.

4. Греческий салат с кускусом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Находится на грязном фартуке Chelsea

Этот красочный и полезный греческий салат с кускусом настолько восхитителен, что ваши коллеги будут завидовать вам. как только они это увидят! Это идеальный вариант приготовления здоровой еды для рабочего обеда. К тому же это очень дешево в изготовлении!

Если вы хотите мясной вариант, вы можете просто добавить сверху курицу-гриль!

5.5 потрясающих идей ланч-боксов, идеально подходящих для работы

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: от 5 до 25 минут

Найдено на Gathering Dreams

Если вам нужны простые идеи для обеда, вы можете попробовать эти потрясающих ланч-боксов. На подготовку уходит всего от 5 до 25 минут. Они полезны, идеально подходят, если вы торопитесь, и никого не оставят равнодушными.

Вкусно! На данный момент они мои любимые обеды!

6. 10-минутное карри из нута

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА, МОЛОЧНЫЙ, БЕЗ ОРЕХОВ

Вы можете получить эти контейнеры здесь, !

У меня небольшая проблема с этим карри из нута.Готовлю ВСЕ ВРЕМЯ! И Дэн немного устал от этого, лол! Но мне это нравится: это моя любимая еда в будние дни по многим причинам!

Насыщенный, пряный, но не подавляющий, сытный и готовый всего за 10 минут. Кроме того, это идеальный рецепт приготовления еды . Вы можете приготовить большую партию, положить ее в холодильник или морозильную камеру и готово за неделю. И это действительно дешево в изготовлении: порция стоит менее 2 долларов.

7. Пикантный куриный филе с рисом и фасолью

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

Находится на щепотке Yum

Этот пряный цыпленок с рисом и фасолью очень сытный и наполнен белком.Если вам нравится использовать горшок быстрого приготовления , это идеальный рецепт для вас. Но не волнуйтесь, вы можете приготовить это блюдо даже без Instant Pot. Это займет немного больше времени, и вы можете использовать мультиварку или простую сковороду.

А разве эти контейнеров для приготовления еды не супер-милые? Я ненавижу микроволновую печь в пластике, и эти стеклянные контейнеры не только очень прочные и многоразовые, но и сохранят порядок в вашей еде со всеми этими разделителями. Вы можете найти их на Amazon , нажав здесь !

8.Куриный фахитас для приготовления еды

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

На душистом горошке и шафране

Эти куриные фахитас для приготовления еды готовятся на одной (или двух) противнях, что делает приготовление очень легким и даже проще очистка! Подавайте их в мисках для тортильи, чтобы получить легкий обед.

9. Итальянский салат с кускусом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

Находится на грязном фартуке Челси

Кажется, мне никогда не хватает салатов с кускусом! Это еще одна вариация с итальянским уклоном.Этот рецепт приготовления здоровой еды идеально подходит для обеда или ужина: он свежий и легкий на вкус, но при этом остается сытным и удовлетворительным. Заправка наполнена пряностями / сушеными травами, а уксус и мед делают ее острой и сладкой одновременно.

10. The Ultimate Veggie Sandwich

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
VEGETARIAN

Найдено на блоге I Am A Food

Этот вегетарианский бутерброд действительно эпичен! Это не только красиво, но и вкусно! Основные ингредиенты: салат ромэн, морковь, огурец, краснокочанная капуста, авокадо, ростки, красный лук и помидоры.Вкусный!

11. 15-минутное приготовление еды: тарелки с кунжутной лапшой

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

Находится на щепотке Yum

Эти миски с кунжутной лапшой для приготовления еды сделаны с восхитительной лапшой, легкой кремовой кунжутный соус, идеальная поджаренная курица и все овощи!

12. Чаша для тако

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

Находится на грязном фартуке Челси

Рецепт миски для тако, который легко приготовить! Это сытное блюдо, наполненное хорошими ингредиентами, является отличным вариантом для еженедельного приготовления пищи.

13. Панзанелла в банке

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут
VEGAN

Найдено на Gathering Dreams

Я люблю салаты в банке: они так красиво выглядят в этих Weck Mason Jars , и это простой способ упаковать обед. Вы можете приготовить этот салат заранее, и вы будете готовы к обеду на ходу!

Эта начинка Panzanella легкая и быстро готовится: основные ингредиенты — помидоры, черствый хлеб, оливки, нут, лук и базилик.

14. Жареные тако из цветной капусты с Chipotle Romesco

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГАН

Найдено на Minimalist Baker

Эти дымные, обжаренные вкусные тако из цветной капусты с пряностями и пряностями! Здоровая пища на растительной основе, которую можно приготовить менее чем за 30 минут, легко упаковать, и она так сытна!

15. Заряженный сыр капрезе-гриль

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Находится на щепотке Yum

Я не уверен, знаете ли вы это, но Я ОБОЖАЮ песто !

И этот жареный сыр Капрезе наполнен песто из базилика, густым и толстым томатным соусом с чесночным маслом и свежим сыром моцарелла, и все это на хлебе на закваске, приготовленном на гриле.Это идеальный вегетарианский бутерброд на обед!

16. Приготовление еды Вегетарианские чаши с буррито из киноа

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Находится на Simply Quinoa

Эти простые вегетарианские чаши с буррито из киноа — идеальный рецепт для приготовления здорового обеда или ужин. Он приготовит пищу на 5 дней менее чем за 20 минут, богат питательными веществами и имеет восхитительный вкус!

17. Миски для пикантной лебеды из нута

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
БЕЗ ГЛЮТЕНА, ВЕГАНА

В Eat Yourself Skinny

Эти супер ароматные чашки для приготовления еды не содержат глютена и молочных продуктов , веганский и идеально подходит для еженедельного приготовления еды! Легко собрать и еще проще!

18.Низкоуглеводная куриная мука в Санта-Фе

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут

На сладком горошке и шафране

В этом восхитительном приготовлении обеда есть рис с кориандром, лаймом, цветной капустой и болгарским перцем с курицей, приправленной тако. грудка и сыр! 8 г чистых углеводов, но все равно насытит.

19. Греческий салат Орзо в банке

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 минут
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Найдено на How Sweet Eats

Хорошо, на приготовление этого салата уйдет на 5 минут больше, чем на 30, но это очень вкусно.А если быстро нарезать овощи, вы сможете приготовить их за полчаса. Это идеальная идея для приготовления обеда, когда вы спешите, но все же хотите съесть здоровую пищу.

20. Салат в банке для салата Protein Power Mason Jar

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 29 минут
VEGETARIAN

В саду на кухне

Эта банка для салата Protein Power представляет собой идеальное сочетание питания, наполнения и увлажнения. ингредиенты для вкусной и сбалансированной еды.Упакуйте и храните в холодильнике до готовности. Очень вкусно!

21. Фрикадельки в глазури с медом Шрирача

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут

Найдено на Eat Yourself Skinny

Этот рецепт очень простой. Вы можете подавать эти восхитительные фрикадельки из индейки с коричневым рисом, киноа или даже рисом с цветной капустой. Морковь хорошо хрустит, а все посыпано зеленым луком и кунжутом. Это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить заранее и разогреть в офисе или дома!

ПРОВЕРИТЬ: 21 БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ НИЗКОГО УГЛЕВОДА, КОТОРЫЙ НЕОБХОДИМО ПРИМЕНИТЬ

22.Easy Vegan Red Lentil Dal

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
VEGAN

Найдено на Simply Quinoa

Эта легкая веганская красная чечевица готова менее чем за 20 минут. , растительный шрот! Подавать с киноа или рисом, идеально подходит для приготовления еды!

23. Холодные миски для приготовления еды с кунжутной лапшой

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
VEGAN

На сладком горошке и шафране

Эти миски для приготовления еды с холодной кунжутной лапшой лучше всего подходят для веганов. обед: спиральные овощи с нутом и спагетти из цельной пшеницы в остром миндально-масляном соусе.

24. Чаша для буррито с рисом из цветной капусты

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

Найдено на Minimalist Baker

Я люблю мексиканскую кухню! И этот вариант чаши для буррито с низким содержанием углеводов просто восхитителен. Готовая за 30 минут, эта миска для буррито состоит из приправленного рисом цветной капусты, черной фасоли, жареного перца и лука и гуакамоле!

25. Листовая сковорода с чесноком, имбирем, курицей и брокколи

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут

Находится на щепотке Yum

Еще один подход к приготовлению куриного обеда: простой и не требующий ухода рецепт с огромными ароматизаторы и никакого рафинированного сахара в поле зрения! Идеальная идея для приготовления еды, если вы любите курицу!

Устали планировать свое питание на неделю?

Иногда все, что вам нужно, — это простой и понятный план.

Итак, пока я искал идеальный план питания, я наткнулся на Мелиссу и ее удивительный The Fresh 20 . За несколько долларов в месяц Мелисса пришлет вам план вкусного обеда на неделю. Каждый план требует, чтобы вы купили только 20 ингредиентов, и вы можете приготовить еду на целую неделю за 1 час! И вы можете попробовать его за бесплатно !

Не пропустите! Попробуйте план питания Fresh 20, нажав здесь, и выберите лучший для себя.

А если вы жаждете большего количества идей для приготовления еды на неделю, ознакомьтесь с моими последними потрясающими сообщениями!

1.

100+ веганских рецептов готовых блюд, которые понравятся каждому ~ 2. 10 вкусных рецептов вегетарианских сэндвичей для вашего ланч-бокса

25 идей для приготовления здорового питания

На этой неделе избегайте упакованных продуктов и замороженных блюд, приготовив питательный завтрак, обеды и обеды заранее … От белковых до вегетарианских — у нас есть множество вдохновляющих рецептов, которые помогут вам начать! Это идеальные идеи для приготовления здоровой еды, чтобы приготовить еду в воскресенье менее чем за 30 минут!

Время приготовления30 минут

Общее время30 минут

Курс: обед, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: идеи приготовления еды, рецепты приготовления еды

Порции: 4 порции

Автор: Сара @ Gathering Dreams

Ингредиенты

Углеводы

• рис (коричневый рис, рис басмати)
• кускус
• киноа
• цельнозерновые макароны
• сладкий картофель

Белок

• бобовые (нут, фасоль, чечевица)
• тофу
• темпе
• курица
• рыба
• яйца

Овощи

• кабачки
• зеленые листья (шпинат, капуста, швейцарский мангольд, салат)
• спиральные овощи
• брокколи
• цветная капуста
• красный и желтый перец
• помидоры

Инструкции

Как приготовить еду

• 900 02 Выберите один из рецептов приготовления еды выше.

• Щелкните ссылку, чтобы найти подробную информацию о ингредиентах и ​​инструкции.

• Готовьте еду менее чем за 30 минут!

Создайте свою собственную идею приготовления еды

• Если вы любите приключения, вы можете создать свои собственные рецепты приготовления здоровой еды!

• Вам нужно добавить углеводы, овощи и белок для идеального сбалансированного питания!

• Убедитесь, что вы добавили по одному ингредиенту из списка выше в каждую группу.

• Лучшие способы приготовления полезных овощей — это приготовление на пару, запекание или жарка (но старайтесь не использовать более половины столовой ложки масла на человека за один прием пищи).

• Мясо и рыбу лучше всего запекать или готовить на гриле.

• Старайтесь выбирать необработанные углеводы, такие как киноа, коричневый рис и цельнозерновые макароны.

Примечания

Варианты приготовления веганской еды Убедитесь, что вы добавляете белок во все блюда: я люблю чечевицу и нут.Время от времени тофу и темпе являются отличной альтернативой бобовым. Вы можете найти более 100 идей приготовления веганской еды здесь . Идеи приготовления вегетарианской еды Отличный совет при приготовлении вегетарианской (и веганской) еды — использовать овощи, которые не нужно готовить. Помидоры, салат, молодой шпинат, огурцы — лишь некоторые примеры. И вы также можете обмануть, купив предварительно нарезанные и промытые овощи (хотя они дороже!). Если вам удастся избежать готовки, вы сможете готовить еду намного быстрее! Безглютеновые варианты В наши дни есть множество безглютеновых продуктов на выбор.Киноа — одна из моих любимых безглютеновых альтернатив для сытной и сытной еды. Он полон клетчатки и белка. Моя мексиканская киноа — одна из моих любимых. Рецепты приготовления куриной и рыбной муки Я редко ем мясо и рыбу, но когда я ем, я хочу быть уверенным, что они хорошего качества и выращены в здоровой окружающей среде. Обычно я готовлю на гриле или запекаю рыбу или белое мясо для своих рецептов приготовления еды. Просто приправьте его специями, солью, перцем и небольшим количеством оливкового масла перед приготовлением, и вы быстро получите полезную еду.

Преимущества приготовления еды

Еда, готовая к употреблению, когда вы голодны

Любите ли вы готовить свежие блюда каждый день или чувствуете, что у вас никогда не бывает времени, приготовление еды — отличный способ всегда есть что-то готовое. у тебя нет времени. Если вы опаздываете с работы или просто выбегаете из дома в последнюю минуту, приготовленная еда может стать вам спасением!

Ешьте здоровую пищу каждый день

Чем вы голоднее, тем больше у вас возникает соблазн купить нездоровую пищу.Приготовив вкусную еду заранее, вы будете точно знать, что едите. Вы можете выбрать правильные ингредиенты и обязательно добавить в свой рацион много фруктов и овощей.

Сэкономьте на еде

Составив план питания, вы сможете тратить гораздо меньше еды. Когда вы пойдете за продуктами, вы просто купите именно то, что вам нужно, и у вас не возникнет соблазна потратить лишние деньги. Кроме того, если вы принесете на работу свой вкусный обед, вы сэкономите много денег! При средней стоимости рабочего обеда в большом городе до 10 долларов в день, вы можете потратить более 2500 долларов в год только на рабочие обеды!

Вам не нужно готовить еду каждый день, но, принося обед из дома 3-4 раза в неделю, вы легко можете сэкономить более 1000 долларов в год!

Готовят ли вы еду?

Приготовление еды может спасти вашу жизнь, особенно если у вас напряженный график, но вы все равно хотите есть здоровую пищу.

Просто попробуйте в течение недели, и вы увидите большие изменения в своем здоровье и в вашем кошельке!

Какие здоровые блюда вы любите готовить больше всего? Делитесь ими в комментариях ниже!

НЕКОТОРЫЕ ИДЕИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СОВЕТЫ, ЧТОБЫ ВОСПОЛЬЗОВАТЬ ВАС:

25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ОБЕДА ДЛЯ ОБЕДА

Если вы хотите начать свой собственный блог, взгляните на мой -шаговый гид ! Я покажу вам все, что вам нужно сделать, чтобы начать успешный зарабатывание денег в блоге!

Ознакомьтесь со всеми лучших ресурсов для вашего блога! Я считаю все эти ресурсы настолько ценными, и я уверен, что они помогут вам так же, как помогли мне.

4 бесплатных шаблона планировщика питания для экономии $ 500 / мес. [Бесплатная печать]

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров. Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

Ознакомьтесь с этими красиво оформленными бесплатными шаблонами планировщика питания : планируйте свои еженедельные приемы пищи заранее, чтобы есть здоровую пищу, сэкономить деньги и снизить уровень стресса!

Может ли планирование питания действительно изменить вашу жизнь?

У вас когда-нибудь возникало ощущение, что в дне недостаточно часов, чтобы остановиться и подышать? Не говоря уже о том, чтобы успеть приготовить здоровую еду!

Будь то из-за того, что вы слишком много работаете, как я, или из-за того, что вы бегаете с детьми или все время путешествуете, организация кухни может оказаться сложной задачей.

Я был там.

Я знаю, о чем вы думаете: «У меня нет на это времени».

Но выслушайте меня: так важно вести здоровый образ жизни. И нельзя недооценивать приоритетность того, что вы едите.

Мне потребовалось время, чтобы понять, как организовать покупки продуктов и питание, но теперь у меня есть система, которая позволяет мне тратить очень мало времени на планирование, помогает мне экономить деньги и позволяет мне готовить восхитительные блюда. питание каждый день.

И если вы уже пробовали планировать питание или думаете, что это слишком сложно, вы попали в нужное место.

Используя эти шаблоны и создавая еженедельный план питания, вы, наконец, можете создать точный список продуктов, в которых вы действительно нуждаетесь, и заранее придумать идеи для вкусных и полезных рецептов.

Это будет означать меньше походов в продуктовый магазин, меньше траты времени на размышления о еде и, в конечном итоге, больше времени для вас!

И после того, как вы выберете идеальный шаблон, я поделюсь несколькими простыми пошаговыми инструкциями, которые помогут вам начать планирование питания!

4 красивых шаблона планировщика бесплатного обеда

Должен признаться, мне до сих пор нравится ощущение бумаги.После многих лет перехода к полностью цифровым технологиям в рукописных планах рецептов есть что-то особенное.

Вот почему я создал эти еженедельные планировщики питания. Я считаю их настолько полезными, что хочу поделиться ими с вами бесплатно. Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы распечатать копию в формате PDF дома!

И если вы подпишетесь на мой информационный бюллетень ниже, вас ждет СЕКРЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ !

1. Минималистичный еженедельник

Иногда лучше всего использовать простые вещи.

Этот великолепный минималистский дизайн идеально подходит тем, кто любит лаконичные и четкие формы! Просто распечатайте этот еженедельный ежедневник и храните его в своей любимой папке !

БЕСПЛАТНО — ПОЛУЧИТЕ ШАБЛОН СВОЕГО ПЛАНИРОВАНИЯ ЗДЕСЬ

2. Планировщик еженедельного питания с цветами

Этот очаровательный цветочный дизайн элегантен и красив! Идеально, если вы любите класс с небольшим шармом.

БЕСПЛАТНО — ПОЛУЧИТЕ ШАБЛОН ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

3. Рабочий лист планировщика питания (Google Таблицы)

Этот редактируемый еженедельный планировщик питания идеально подходит, если вы хотите иметь возможность сохранять свои рецепты приготовления еды в Интернете и повторно использовать их снова и снова очередной раз.

Мне нравится иметь возможность открывать это в моем приложении Google Таблицы на моем телефоне и редактировать его на ходу!

Его дизайн вдохновлен минималистским шаблоном еженедельного планировщика, и он очень прост в использовании! Вы можете добавлять ссылки на рецепты, заметки об ингредиентах, а также легко вырезать и вставлять рецепты между неделями.

БЕСПЛАТНО — ПОЛУЧИТЕ ШАБЛОН ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

4. Календарь планирования питания: планируйте с помощью Календаря Google

Как насчет использования календаря для планирования приема пищи?

Если вы ищете бесплатный календарь-планировщик питания, Google Calendar — идеальное решение! Я тестировал Календарь Google в течение нескольких недель, и это здорово!

Я использую Google Calendar все время: для работы, планирования праздников, для любого напоминания … вы можете спросить Дэна, я тоже планирую его жизнь с его помощью lol.

Но мне никогда не приходило в голову использовать его для планирования еды, пока я не прочитал об этом в группе на Facebook.

Как только я это сделал, я подумал:

«Гений!».

Google Календарь — отличная безбумажная альтернатива печатным изданиям, его легко открыть где угодно. И что удивительно, вы можете поделиться им с остальной семьей, и тот, кто вернется домой первым, может помочь приготовить ужин.

Все, что вам нужно сделать, это настроить отдельный цветной календарь.Затем, где бы вы ни находились, вы можете добавлять идеи для завтрака, обеда и ужина на ходу.

Что я люблю: повторяющиеся обеды в определенные дни недели!

Насколько я люблю экспериментировать на кухне (в конце концов, я веду блог о еде !), Я являюсь созданием привычки, когда дело касается еды. Одна из вещей, которые мне очень нравятся в Календаре Google, — это возможность настроить мои любимые рецепты как повторяющиеся события, чтобы у меня была готовая еда на целую неделю заранее! А если мне надоедает еда, я могу заменить этот рецепт другим, изменив детали «события» в определенный день.

Как использовать заметки в Google Calendar

Можете ли вы вспомнить, где вы сохранили свой любимый рецепт пасты? Я так плохо умею следить за тем, что я готовлю, что Дэн сохраняет фотографии каждой вкусной еды, которую он любит, чтобы я не забыла приготовить для него снова. Умная!

Но еще один отличный способ запомнить ваши любимые блюда — это добавить ссылку на реальный рецепт в заметки Календаря Google!

Когда вы будете готовы готовить, все, что вам нужно сделать, это нажать на ссылку и следовать инструкциям!

Как насчет готового к использованию Планировщика еды в Календаре Google?

Если вы хотите протестировать Календарь Google для своего приключения в планировании еды, я собрал для вас вкусные блюда на неделю со ссылками на быстрые, простые и полезные рецепты.В каждой записи есть варианты здорового питания для всеядных, вегетарианцев и веганов!

УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВЫ ЗАГРУЗИТЕ ЭТО НА НАСТОЛЬНЫЙ ПК ИЛИ НОУТБУК!

БЕСПЛАТНО — ЗАГРУЗИТЕ СВОЙ GOOGLE КАЛЕНДАРЬ ПЛАНИРОВЩИК

Как установить Google Calendar

для планирования питания 1. Загрузите мой готовый к использованию Google Calendar здесь .
2. На вашем компьютере откройте Google Calendar (помните, это работает только на рабочем столе)!
3. Создайте новый календарь, щелкнув значок + слева:

4.Выберите название для календаря Планировщика питания и нажмите « Create Calendar ».

5. Вернитесь к своим календарям и убедитесь, что там есть новый календарь! Вы также можете выбрать новый цвет, чтобы убедиться, что вы легко сможете определить свой календарь планирования еды.

Я выбрал «Банан !!

6. Теперь вы готовы к импорту! В правом верхнем углу нажмите на значок шестеренки и выберите « Settings ».

7. Слева нажмите «Импорт календаря» в разделе « Импорт и экспорт ».И в раскрывающемся меню убедитесь, что вы выбрали только что созданный календарь приготовления еды. В моем случае: «Календарь Сары по приготовлению еды».

8. Теперь нажмите « Выбрать файл с вашего компьютера » и выберите файл, который вы скачали из Gathering Dreams.

Файл должен иметь расширение .ICS или .CSV.

9. Щелкните « Открыть ».

Вернитесь в свой календарь, и вы увидите все свои мероприятия на месте. Вы можете найти ссылки на мои любимые рецепты, изменить их своими собственными и поделиться своим календарем с остальной семьей.

Все события настроены как повторяющиеся. Вы можете легко изменить это, отредактировав каждый.

Мне нравится этот Календарь Google, и я уверен, что он вам пригодится!

Почему планирование питания?

Если вас беспокоит еда, которую вы едите, но у вас очень мало времени, планирование питания может улучшить вашу жизнь! Планирование питания может помочь вам изменить способ питания и улучшить свои покупательские привычки разными способами.

1. Покупайте, готовьте и ешьте более здоровую пищу

Если вам трудно купить здоровую пищу, когда вы ходите по магазинам, подумайте о том, что приготовить и что купить, прежде чем пойти в продуктовый магазин, и это может изменить правила игры! Кроме того, заранее зная, какие у вас планы, у вас не возникнет соблазна съесть столько еды или заказать нездоровую (и дорогую!) Еду на вынос.

Ежемесячная экономия = 400 долларов США

2. Экономия денег

Когда вы планируете свое питание, вы становитесь более организованным и осведомленным о деньгах, которые вы тратите на еду каждую неделю. Вы, наконец, приобретете привычку покупать то, что вам нужно, вместо того, чтобы покупать то, что вам нравится.

Ежемесячная экономия = 100 долларов США

3. Снижает стресс!

Как насчет того стрессового ощущения, что приходится идти домой готовить ужин, но не зная, что приготовить? У большинства из нас очень насыщенная жизнь, и бегство из офиса за едой для следующего приема пищи не должно быть одной из ваших повседневных проблем!

Если вы планируете питание на неделю, вы перестанете паниковать о том, что есть на ужин каждый вечер.И вы, наконец, начнете развивать привычки здорового питания, которые помогут вам отказаться от диеты и начать получать удовольствие от еды каждый день.

Ежемесячная экономия = БЕСЦЕНА

Итак, сколько вы можете сэкономить, используя шаблон планирования питания?

Планируя питание, вы легко можете сэкономить минимум 500 долларов в месяц на пару. И вы можете сэкономить гораздо больше, если у вас будет большая семья.

Plus, вы сможете сэкономить бесценное время и стресс.

ОБЩАЯ ЭКОНОМИЯ ЗА МЕСЯЦ = 500 долларов США +

Как пользоваться планировщиком питания: пошаговые инструкции для новичков

Вы хотите начать свое путешествие по планированию питания, вы готовы к работе, но что первое шаг? Не волнуйся, я тебя прикрыл.Следуйте этим простым советам, и вы покинете эту страницу, точно зная, что делать!

1. Выберите один: скачайте свой любимый бесплатный шаблон планировщика еды!

2. Начните с пятницы : если вы планируете обеды на выходные, ваша неделя начнется правильно. Выбирайте еду в пятницу, делайте покупки в субботу и выделяйте час в воскресенье на приготовление еды.

3. Да будет реальность! Будьте реалистичны в том, сколько блюд вы можете готовить каждую неделю. Посмотрите на свой график: вы работаете допоздна? Вы встречаетесь с друзьями за ужином? Если да, вычеркните дни, когда у вас не будет возможности планировать питание.Нет смысла покупать лишние продукты, если вас нет рядом!

4. Начни с малого! Если вы только начинаете, не готовьте более 2 приемов пищи в день.

5. Начни легко! Выбирайте легкие блюда на обед и завтрак и не меняйте слишком много вещей, пока не освоитесь с планированием еды. Повторение приема пищи в течение недели — это нормально! Хлопья на завтрак и остатки на обед помогут упростить планирование в первые несколько недель.

6.Вы можете поесть вне дома. Не все блюда нужно готовить дома! Это нормально — время от времени посещать рестораны или заказывать пиццу! Если вы об этом заранее знаете, это поможет вам спланировать покупки.

7. Простота — ключ к успеху. Выбирайте легкие ужины, которые можно приготовить менее чем за 30 минут, используя всего несколько ингредиентов. Я выбрал несколько отличных рецептов , чтобы вы могли начать. Как только вы решили, что приготовить, заполните свой шаблон планировщика еды на неделю.Это займет у вас не более 30 минут. А через несколько недель у вас уйдет гораздо меньше!

8. Список! После того, как вы спланировали все свои блюда, запишите на отдельном листе бумаги (или на отдельной вкладке в Google Sheet) все ингредиенты, которые вам нужны, прежде чем отправиться за покупками.

9. Один раз в неделю. Ограничьтесь покупками до одного раза в неделю! Это сэкономит вам время и деньги.

10. Один раз в день. Каждое утро найдите минутку, чтобы быстро проверить свой планировщик питания, чтобы убедиться, что у вас все настроено на предстоящий день (это даст вам время, чтобы вынуть продукты из морозильной камеры или добавить продукты в список покупок).

Хотите, чтобы кто-нибудь спланировал для вас питание?

Если вы хотите облегчить планирование питания, возможно, вы захотите, чтобы кто-то другой составил для вас список вкусных блюд. В поисках решения я наткнулся на Эрин и ее удивительный план питания за 5 долларов . Всего за 5 долларов в месяц Эрин пришлет вам восхитительный план питания, в котором каждый прием пищи будет стоить около 2 долларов на человека или даже меньше.

Если вы ненавидите тратить деньги и тратить время на размышления о том, что приготовить, план питания Эрин дает вам лучшее решение: вы можете приготовить еду намного быстрее, составив для вас вкусные рецепты, а рецепты будут полезными, вкусными, и дешево!

Не пропустите! Попробуйте план питания за 5 долларов бесплатно:

План питания за 5 долларов : позвольте Эрин помочь вам с планированием еженедельного питания! Вы можете попробовать его бесплатно в течение 14 дней! Это вам ничего не будет стоить.Если вам это нравится, вы можете продолжать получать удивительные рецепты за 5 долларов в месяц. В противном случае вы бы открыли для себя более вкусные рецепты бесплатно!

Попробуйте прямо сейчас, нажав здесь .

Готовы к действию?

Загрузите свой любимый шаблон планировщика питания и начните прямо сейчас.

И помните, не переживайте слишком много, особенно если вы только начинаете. Если однажды что-то пойдет не по плану, можно все изменить. Планирование питания — это работа, и важно постепенно превратить ее в привычку.

Последнее, что нужно сделать! Подпишитесь на мой информационный бюллетень, чтобы получить СЕКРЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ , слишком хорошо, чтобы его пропустить!

НЕКОТОРЫЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ЧТОБЫ ВОСПОЛЬЗОВАТЬ ВАС:

Если вы занимаетесь приготовлением еды, здесь вы можете найти еще несколько отличных идей, которые помогут вам с завтраком, обедом, ужином и закусками!

25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗА МЕНЕЕ 30 МИН ЛЕГКИЕ ВЕГАНСКИЕ СЭНДВИЧИ 100+ ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКОГО БЛЮДА 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ОБЕДЕННЫХ ЯЩИКОВ

5 Потрясающих идей Ланч-боксов для взрослых, идеально подходящих для работы!

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров.Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

Ищете что-нибудь, что можно быстро приготовить? Эти 5 простых идей ланч-боксов готовы менее чем за 30 минут: начните свою неделю с этих потрясающих и полезных рецептов рабочих обедов!

Если вы любите эти контейнеры так же сильно, как и я, вы можете получить их здесь, !

Знаю, знаю!

Вы все любите эти очень дорогие бутерброды из ближайшего гастронома!

Я тоже! Виновный!

Но знаете что? Сделать потрясающий упакованный ланч-бокс — отличный способ сэкономить! И прежде чем вы возразите, я знаю, что упаковывать ланч каждый день может быть непросто.Но небольшое планирование имеет большое значение.

И помните!

Дело не только в экономии денег. Речь также идет о здоровой пище, богатой белком, клетчаткой и без обработанных жиров!

И как только вы ознакомитесь с этими быстрыми и легкими идеями обеда, я уверен, что у вас будет больше мотивации попробовать их и придерживаться этой новой привычки. Когда я ем здоровый обед, я чувствую себя сытым и бодрым в течение дня. К тому же я экономлю много денег! Ага!

Эти идеи ланч-боксов для взрослых не только выглядят восхитительно, но и их очень легко сделать заранее! Все они занимают от 10 до 30 минут, дешевы и просты в приготовлении, даже если вы плохо готовите на кухне.

А если есть, то еще лучше! Вы так быстро соберете эти ланч-боксы, что у вас будет достаточно времени, чтобы расслабиться и сосчитать деньги, сэкономленные на покупке ланча!

Плюс, дети тоже полюбят их!

Итак, какие рецепты хороших обедов?

Эти 5 идей здоровых ланч-боксов!

И вот мы! Мои быстрые и дешевые ланч-боксы, идеальные в дороге и готовые менее чем за 30 минут!

1. Итальянский ланч-бокс

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

С моими итальянскими корнями мне нужно было иметь итальянский ланч-бокс! Я люблю все блюда средиземноморской кухни, и этот полезный ланч-бокс напоминает мне солнечное итальянское лето с запахом свежего базилика и песто!

Состав:

• Свежая моцарелла
• Пара свежих помидоров
• Базилик
• Песто
• Кедровые орехи
• Зеленые и черные оливки
• Заправка: оливковое масло первого холодного отжима, бальзамический уксус, соль, и перец
• Поджаренный кусок хлеба
• Красный и зеленый виноград

2.Веганский ланч-бокс

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

Если вы ищете здоровый ланч на растительной основе, этот вкусный веганский ланч-бокс, готовый заранее, идеально подойдет вам.

Состав:

• Веганский салат: огурец, нут, помидоры черри, коричневый рис, свежая петрушка, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого отжима, соль и перец
• Авокадо
• Долька лимона
• Сельдерей и морковные палочки
• Хумус

3.Ланч-бокс Energy Boost

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 минут

Если вы сладкоежка или предпочитаете перекусить, а не полноценно пообедать, вам нужно попробовать этот энергетический ланч-бокс! Вы можете подготовить этот ящик в рекордно короткие сроки: вечером перед сном или утром перед выходом из дома.

Состав:

• Греческий йогурт или кокосовый йогурт (для веганской альтернативы)
• Кленовый сироп
• Смешанные орехи: миндаль, грецкие орехи и орехи кешью
• Свежие ягоды
• A нарезанное красное яблоко
• A ложка арахиса или миндального масла

4.Протеиновый ланч-бокс

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

Этот ланч-бокс с жареной куриной грудкой, вареными яйцами и арахисовым маслом богат белком!

Состав:

• Жареная куриная грудка
• Помидоры черри
• 2 вареных яйца
• Нарезанное красное яблоко
• Столовая ложка арахиса или миндального масла

5. Греческий ланч-бокс

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

Еще один ланч-бокс в средиземноморском стиле, наполненный восхитительным греческим салатом, коричневым рисом и виноградом!

Состав:

• Греческий салат: огурец, нут, помидоры черри, фета, свежая петрушка, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого отжима, соль и перец
• Коричневый рис
• Долька лимона
• Красный и зеленый виноград

А если вы любите средиземноморские ароматы, ознакомьтесь с двумя другими отличными идеями для обеда:

1.Средиземноморский ланч-бокс ~ 2. Средиземноморский салат из киноа

Другие идеи для вашего ланч-бокса

Что вы упаковываете в ланч-бокс?

Еда в вашем ланч-боксе должна быть легкой и простой в приготовлении. Вам также необходимо убедиться, что вы выбираете продукты, которые хорошо хранятся. Никто не хочет сырого салата или печально выглядящего бутерброда!

По моему опыту, это лучшие продукты, которые идеально подходят для употребления:

• Фрукты: Всегда выбирайте свежие фрукты! Выбирайте фрукты, которые могут храниться в холодильнике несколько дней, и старайтесь по возможности использовать сезонные (чтобы сэкономить деньги).Яблоки — отличный выбор. Еще люблю свежий виноград и ягоды!
• Овощи: выбирайте овощи, которые можно быстро и легко приготовить, например помидоры черри, морковные палочки, сельдерей и огурцы.
• Рис, лапша, кус-кус, киноа и макароны: Я предпочитаю коричневый рис и пасту из непросеянной муки, чтобы добавить больше клетчатки в свой рацион!
• Бобовые: отличный источник клетчатки, который может насытить. Бобовые идеально подходят для вашего ланч-бокса — нут, чечевица, фасоль — все отлично!
• Сыр и йогурт: Сыр, такой как свежая моцарелла или кусок пармезана, отлично заряжает энергией и прост в приготовлении.Йогурт — отличный вариант, если вы любите сладкую альтернативу на обед!
• Соусы и ореховое масло: соусов, например, хумус , являются отличным дополнением к здоровому обеду. Богатые белком, они идеально подходят для еды с морковью и сельдереем и не требуют времени на приготовление. Арахисовое масло и миндальное масло также отлично сочетаются с нарезанными яблоками!
• Цыпленок и вареные яйца: легко приготовить и отличный источник белка.
• Хлеб и крекеры: Я знаю, что в наши дни многие люди предпочитают низкоуглеводную диету, но я люблю включать свежий кусок хлеба или фокаччу в свой ланч-бокс.Крекеры, лаваш и рисовые лепешки тоже хороши!
• Сухие орехи: миндаль, грецкие орехи, орехи кешью и т. Д. Являются отличным источником полезных жиров и белков и идеально подходят для выпаса, когда вы начинаете чувствовать голод.
• Темный шоколад: Я знаю, что говорю об идеях здорового обеда! Но кому не нужен заряд бодрости после обеда? Вы можете добавить пару кусочков темного шоколада в свой ланч-бокс, чтобы получить столь необходимое сладкое угощение!

8 советов и приемов по созданию здоровых ланч-боксов для взрослых

Если вы хотите стать экспертом по упакованным ланчам, ознакомьтесь с этими умными советами и приемами! Они помогут вам в кратчайшие сроки придумать вкусные ланч-боксы для работы.

1. Будьте просты!

Ключ к отличному здоровому обеду — сделать его простым! Используйте настоящую пищу и готовьте как можно больше заранее. Выбирайте продукты, которые не нужно готовить или которые не требуют особых усилий и которые легко хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.

2. Держите их здоровыми!

Положите больше фруктов и овощей в коробку для завтрака. Это поможет вам снизить количество калорий, есть меньше насыщенных жиров и придерживаться более сбалансированной диеты!

3. Используйте остатки еды

Если вы не хотите выделять время на приготовление домашних обедов, один из лучших способов сэкономить ваше время и деньги — приготовить двойную порцию ужина и использовать ее в качестве обеда. также!

4.Сделайте достаточно для пары блюд

Если вы не хотите готовить слишком много разных рецептов, приготовьте достаточно еды для пары ланч-боксов. Это поможет вам сэкономить время!

5. Готовьте порциями в воскресенье

Если вам не нравится идея с остатками, попробуйте заранее приготовить большую партию ланч-боксов в воскресенье. Вы можете приготовить еду для всех своих обедов на неделю и либо поставить в холодильник, либо заморозить их. Тогда просто бери свой ланч-бокс утром и отправляйся на работу!

6.Или подумайте о своих идеях ланч-боксов при приготовлении ужина.

Если вам не нравится готовить партиями, но вы хотите оптимизировать время на кухне, приготовьте ланч-бокс накануне вечером, пока готовите ужин. У вас уже есть все необходимое (например, разделочная доска и нож), и вы можете сэкономить время на мытье посуды!

7. Купите подходящий ланч-бокс!

Мои любимых контейнеров для здоровых ланч-боксов сделаны из стекла. Я предпочитаю их пластиковым контейнерам по нескольким причинам:

• Вы легко можете увидеть, что в них находится.
• Вы можете использовать их в микроволновых печах.
• Они не изменят вкуса еды, даже если она останется там на несколько дней.
• При разогреве еды стеклянные контейнеры не выделяют никаких химикатов при высокой температуре, как пластиковые контейнеры.

Если вы выбираете пластиковые контейнеры, убедитесь, что они не содержат BPA .

Если вам нравится минималистичный дизайн, отличной альтернативой стеклянной таре являются металлические коробки для бенто .Мне нравится их простой дизайн! Идеально подходит для взрослых.

8. Держите под рукой некоторые предметы первой необходимости.

Вы должны быть уверены, что обед на работе будет максимально комфортным. Храните столовое серебро и приправы в ящике стола: небольшая бутылка оливкового масла, соли и перца сделает ваш обед более привлекательным!

5 потрясающих идей ланч-боксов!

Кто сказал, что приносить обед из дома должно быть скучно? Эти 5 потрясающих идей ланч-боксов идеально подходят для работы и готовы менее чем за 30 минут!

Время приготовления5 минут

Время приготовления20 минут

Общее время25 минут

Курс: обед

Кухня: американская

Ключевое слово: идеи ланч-боксов, идеи ланч-боксов для взрослых, ланч-боксы

Количество порций: 1 человек

Автор : Сара @ Gathering Dreams

Ингредиенты

Итальянский ланч-бокс

• 1 свежая моцарелла
• 2 свежих помидора
• 2 чайных ложки песто
• 1 чайная ложка кедровых орехов
• 1/2 стакана зеленых и черных оливок
• горсть базилик
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• щепотка соли
• щепотка перца
• 1 ломтик хлеба
• красный и зеленый виноград

Vegan Lunch Box

• 1 маленький огурец
• 1/2 стакана нута
• 1 стакан помидоров черри
• 1/2 стакана коричневого риса
• горсть свежих парней ley
• 1/2 стакана зеленых и черных оливок
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• щепотка соли
• щепотка перца
• 1 авокадо
• 1 долька лимона
• палочки моркови и сельдерея
• 3 столовые ложки hummus

Energy Boost Lunch Box

• 5.3 унции греческого йогурта (или кокосовый йогурт для веганской альтернативы)
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/4 стакана смеси орехов — миндаль, грецкие орехи и орехи кешью
• 1 стакан смешанных ягод
• 1 яблоко
• 1 столовая ложка арахиса или миндальное масло

Протеиновый ланч-бокс

• 1 куриная грудка
• 1 стакан помидоров черри
• 2 вареных яйца
• 1 яблоко
• 1 чайная ложка сухого орегано
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1/2 лимона
• щепотка соли
• щепотка перца
• 1 столовая ложка арахисового или миндального масла

Греческий ланч-бокс

• 1 стакан небольшого огурца
• 1/2 стакана нута
• 1 стакан помидоров черри
• 1/2 чашка коричневого риса
• горсть свежей петрушки
• зеленые и черные оливки
• 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

900 57 щепотка соли

• щепотка перца
• 1 долька лимона
• красный и зеленый виноград

Инструкции

Итальянский ланч-бокс

• Нарежьте помидоры и моцареллу и поместите их в контейнер для ланча.

• Добавьте сверху песто и горсть кедровых орехов. Завершите приготовление свежими листьями базилика.

• В небольшой отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.

• Поджарьте ломтик хлеба и добавьте в емкость. Вымойте виноград и тоже добавьте его. И вы готовы к работе!

Vegan Lunch Box

• Приготовьте салат: нарезать огурец, разрезать пополам помидоры черри, добавить вареный коричневый рис, нут, нарезанную свежую петрушку, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого отжима, соль, и перец, и перемешать.

• Разрежьте авокадо пополам и снимите кожицу. Положите рядом дольку лимона.

• Положите морковь и палочки сельдерея в емкость с несколькими столовыми ложками хумуса.

Energy Boost Lunch Box

• Этот ланч-бокс очень прост. На самом деле вам не нужно ничего готовить. Просто поместите греческий или кокосовый йогурт (для веганской альтернативы) в коробку для завтрака, добавьте кленовый сироп и сверху смешайте орехи.

• Нарежьте яблоко и добавьте арахисовое или миндальное масло.

• Добавьте смешанные ягоды в коробку, и все готово!

Протеиновый ланч-бокс

• Запеките куриную грудку: предварительно разогрейте духовку до 220 ° C и застелите противень пергаментной бумагой. Заправьте курицу оливковым маслом, соком одного лимона, солью, перцем и орегано. Выложить на противень и варить 15-20 минут.

• Нарежьте курицу и добавьте помидоры черри, предварительно заправленные оливковым маслом, солью и небольшим количеством орегано.

• Вареные яйца нарезать ломтиками.

• Нарежьте яблоко и добавьте арахисовое или миндальное масло.

Греческий ланч-бокс

• Приготовьте греческий салат: нарежьте огурец, разрежьте пополам помидоры черри, добавьте нут, нарезанную свежую петрушку, зеленые и черные оливки, оливковое масло первого холодного отжима, соль и перец и смешивание.

• Добавьте приготовленный коричневый рис и дольку лимона в ланч-бокс.

• Добавьте свежий виноград.

Примечания

Оценка пищевой ценности: Итальянский ланч-бокс: 670 ккал
Веганский ланч-бокс: 653 ккал
Ланч-бокс Energy Boost: 504 ккал
Протеиновый ланч-бокс: 576 ккал
Греческий ланч-бокс: 655 ккал
Пожалуйста, помните эта информация о пищевой ценности для каждой коробки является приблизительной и может варьироваться в зависимости от типа и количества ингредиентов, которые вы используете.

Вы пробовали эти идеи ланч-боксов? Дай мне знать в комментариях!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ:

25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКИХ СЭНДВИЧЕЙ ДО 30 МИНУТ

100+ ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКОГО БЛЮДА СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЕ ЛАНЧОК

Приготовление еды: с чего начать?

В условиях загруженного графика соблюдение здорового питания может оказаться сложной задачей.Приготовление пищи — это один из способов сохранить контроль над потреблением пищи для без стресса и экономичного подхода к достижению целей летней диеты.

Приготовление еды может принимать разные формы и формы. Джессика Хикс, доктор медицинских наук, диетолог NorthShore, делится несколькими примерами того, как выглядит приготовление еды:

• Готовить еду на пять дней или только на один
• Полностью готовить каждое блюдо
• Подготовить отдельные ингредиенты (например, нарезать овощи и приготовить мясо), чтобы в дальнейшем ускорить процесс приготовления

Независимо от того, насколько далеко вы зайдете, рекомендуется приготовить еду, чтобы у вас было время правильно обдумать свой прием пищи и приготовить блюда, которые вам понравятся.

Преимущества для приготовления еды

Приготовление еды позволяет вам есть свои любимые блюда, а заранее определенные размеры порций гарантируют, что вы не переедете. Наличие под рукой набора хорошо сбалансированных блюд поможет вам регулировать то, что вы едите, и поможет вам не сбиваться с пути к вашим личным диетическим целям.

Если одни лишь преимущества для здоровья не убедили вас задуматься о приготовлении пищи, подумайте о финансовой выгоде. Приготовление еды дома поможет вам сэкономить деньги, поскольку это не позволит вам перекусить вне дома.Наряду с этим подготовка еды дает вам полный контроль над ингредиентами, давая вам возможность выборочно покупать продукты. При правильном планировании вы можете предотвратить ненужные покупки продуктов питания, сэкономить деньги и сократить количество пищевых отходов.

Стратегии успешного приготовления еды

Для приготовления еды нужна, ну, подготовка! Планируйте заранее. Учитывайте свой бюджет, любимую еду и, самое главное, свои личные цели. Соберите рецепты, которые включают ингредиенты из каждой группы продуктов, чтобы обеспечить сбалансированное питание (включая белок, крахмал и овощи).Оттуда составьте список покупок, наметьте порции и приступайте к приготовлению!

Советы, которые стоит попробовать сегодня:

• Готовьте большими партиями, особенно зерна, так как они долго готовятся — для экономии времени и энергии
• Заморозьте продукты, которые вы не сможете есть в течение пяти дней
• Убедитесь, что у вас есть много емкостей для разовой еды для хранения

Планируете ли вы питание на неделю или только накануне, приготовление еды может облегчить ваш стресс и помочь вам не сбиться с пути к вашим целям в области здоровья и хорошего самочувствия.Создавая план здорового питания, вы обязательно получите удовольствие от каждого приема пищи и улучшите свои кулинарные навыки в процессе!

30 здоровых продуктов, которые нужно готовить и есть всю неделю

Если вы хотите питаться более здоровой пищей, приготовление еды — один из лучших способов сделать это. Это может избавить вас от погружения в закуски из нездоровой пищи, а также настроить себя на здоровую домашнюю еду в течение недели. (Все мы знаем, что слишком легко достать нездоровую замороженную еду или пакет чипсов, вместо того, чтобы вытаскивать разделочную доску и нож, чтобы нарезать морковь.Кроме того, это избавляет от необходимости решать, что готовить (и тратить на это время) каждый день — просто потратьте один день на приготовление еды, и вы сможете есть более здоровую пищу в течение всей недели.

Мы собрали продукты, которые легко приготовить на выходных, хранить в холодильнике и миллионами различных способов использовать в качестве строительного материала для более здорового питания. Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, вы не захотите пропустить 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Яйца — один из самых питательных и низкокалорийных продуктов (всего 78 калорий на порцию).Яйцо, сваренное вкрутую или всмятку, является отличной начинкой или гарниром практически к любому блюду: нарежьте его поверх тоста с авокадо, добавьте в миску с рисом, салатом или просто съешьте само по себе как полезное для здоровья полдник. закуска. В любом случае яйца находятся на первом месте в нашем списке идей для здорового завтрака, поэтому обязательно включите их в свой список для приготовления еды.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Овсянка — это вкусный способ начать утро без всех пустых калорий рафинированных углеводных злаков.Овес содержит большое количество клетчатки, и вы будете чувствовать себя сытым и довольным гораздо дольше в течение дня. Вы можете легко приготовить овсяные хлопья за ночь, добавив полстакана сырого овса в каменные банки, долив молоко по вашему выбору и оставив на ночь в холодильнике.

Shutterstock

Сыры всех сортов — твердые, мягкие, выдержанные, молодые и т. Д. — станут отличным дополнением к вашему запасному холодильнику на неделю. Порезав их и поместив в герметичные контейнеры, вы в конечном итоге сможете использовать их в качестве быстрой закуски, а в крайнем случае и ужина.Сделайте сырную доску из свежих фруктов, таких как яблоки, виноград или клубника, или съешьте их с хрустящим тостом или крекерами с небольшим количеством джема.

Shutterstock

Йогурт — отличный сам по себе, но даже лучше в качестве соуса или соуса. Если ваша зерновая миска, жареные овощи или мясо кажутся менее чем удовлетворительными, добавьте соус на основе йогурта, например цацики или домашнее ранчо. Это одна из тех вещей, которые всегда лучше приготовить в домашних условиях, не говоря уже о более здоровой. Чтобы сделать простую версию, используйте обычный или греческий йогурт и смешайте с лимонным соком, солью, чесноком и мятой, кинзой или укропом, затем храните в герметичных контейнерах, чтобы зачерпнуть и окунать в течение всей недели.И вот секрет: йогурт тоже отлично подходит для маринования мяса. Попробуйте его на куриных грудках, которые вы запекаете в духовке.

Shutterstock

Всего в половине чашки киноа содержится 12 граммов белка, а также аминокислот и клетчатки. Его довольно просто приготовить, и он хорошо хранится в холодильнике, поэтому приготовьте большую порцию еды и наслаждайтесь ею в салатах, супах, овсяных хлопьях на ночь и в качестве гарнира.

Shutterstock

Коричневый рис — еще одно питательное зерно, которое можно добавлять в еженедельные блюда.В нем есть все витамины и питательные вещества, которые удаляются из белого риса во время процесса отбеливания. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале профилактической медицины , , он является альтернативой белому рису, способствующей снижению веса.

Shutterstock

Если вы раньше не готовили с фарро, вы действительно многое упустили. Это более ореховый и более жевательный аналог риса, который добавляет красивую текстуру супам и ризотто. Варите его в подсоленной воде, как макароны, в течение 15 минут, затем проверьте текстуру и готовьте еще немного.Храните его в герметичном контейнере и в течение недели нагревайте на горячей сковороде с маслом или топленым маслом или просто добавляйте в пикантные блюда — например, яйца в чистилище — для дополнительного увеличения количества клетчатки. Из него также получается отличное ризотто!

Shutterstock

Черные бобы богаты белком и имеют высокий фактор удовлетворения. Если вы используете сушеные бобы, замочите и отварите их на выходных, затем промойте и храните, чтобы использовать в течение недели. Когда придет время обеда, вы можете размять их в обжаренные бобы с добавлением чеснока и тмина или просто использовать в салатах и ​​мисках.

Shutterstock

Жареный нут невероятно универсален. Эти бобы богаты клетчаткой и белком, и, согласно данным Американского общества клинического питания, они снижают уровень сахара в крови. Вымойте и слейте воду из банки, затем приправьте вашими любимыми сухими специями, такими как карри, тмин, перец или ранчо, и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 400 градусов. Используйте их во всем, что хотите, — в салатах, блюдах из пасты и даже в качестве добавки к хумусу.

Shutterstock

Для вегетарианцев (или людей, которые просто не любят мясо) чечевица — отличный источник белка; В 1/4 стакана сырой чечевицы содержится колоссальные 12 граммов белка. Они также содержат изрядную дозу клетчатки (5 граммов на 1/4 стакана сырого продукта), чтобы ваша пищеварительная система работала бесперебойно. Не говоря уже о том, что существует так много разнообразия — желтый, красный, желтый, черноглазый горошек. . . чечевица бывает разных цветов и форм. Приготовьте чечевичный суп или индийский дал и заморозьте порции на неделю или просто сварите их с небольшим количеством соли и храните в холодильнике в качестве белковой добавки для салатов.

Shutterstock

Сырые овощи, вероятно, самая полезная закуска, которую вы можете перекусить. Если вы не являетесь поклонником сырых овощей сами по себе, попробуйте их макать! Вместо того, чтобы использовать заправку с высоким содержанием жира и калорий, попробуйте хумус. Нарежьте несколько сладких перцев, моркови и огурцов и храните в небольших многоразовых контейнерах, чтобы перекусить в течение недели.

Shutterstock

Вместо того, чтобы обжаривать свои любимые овощи, такие как перец и брюссельская капуста, каждый день, попробуйте обжарить недельный срок в воскресенье вечером и снова подогреть их.Это быстрая и вкусная альтернатива более тяжелым гарнирам, таким как картофельное пюре, и их очень просто приготовить: нарезать овощи и сбрызнуть оливковым маслом и вашими любимыми специями, а затем поставить их в духовку при температуре 400 градусов на 25-30 минут. .

Shutterstock

Жарка овощей — не единственный способ настроить себя на экологически чистую пищу в течение недели. Подумайте о том, чтобы приготовить мясное блюдо из одного или нескольких овощей: морковь, брюссельская капуста, капуста и стебли цветной капусты — все это хорошие кандидаты на красочную пасту.Приготовьте его заранее и храните в холодильнике в пакетах с застежкой-молнией, затем заправьте уксусом или лимонным соком, специями и травами для салата в середине недели или ложа для жареной рыбы или креветок.

Shutterstock

Приготовить быстро маринованные овощи в домашних условиях проще, чем просто. Это отличный способ сохранить все, начиная от редиса, огурцов, свеклы, лука и моркови, для длительного использования. Вам нужно будет приготовить жидкость для маринования, что обычно делается путем смешивания уксуса, воды, соли и небольшого количества сахара и кипячения в течение нескольких минут.Нарежьте овощи и поместите их в чистую банку Мэйсона, затем залейте маринованной жидкостью, чтобы покрыть их, и закройте крышку. Поместите в холодильник и используйте в салатах, бутербродах и тако.

Shutterstock

Банку тунца можно по-разному украсить и превратить в обед в течение недели. Приготовьте большую порцию здорового салата из тунца, смешав его с оливковым маслом, лимонным соком, нарезанным луком и зеленью, и храните в герметичном контейнере. В течение недели используйте его в бутербродах, обертках, салатах из макарон и даже в качестве быстрой закуски к хрустящему хлебу.

Shutterstock

Цельные зерна всегда лучше, чем рафинированные углеводы, когда речь идет о сокращении калорий и повышении питательной ценности ваших вложений. По данным Международного журнала профилактической медицины, цельнозерновые продукты имеют более высокий профиль питания по сравнению с очищенными зернами, способствуют снижению веса и снижению индекса массы тела. Варите макароны до состояния al dente на 1-2 минуты, храните в герметичном контейнере в холодильнике, а затем доводите до готовности в соусе в течение недели.

Нежирный говяжий фарш или индейка — отличный источник белка, и вы можете добавить его практически в любое блюдо. Готовите ли вы котлеты для гамбургеров или добавляете их в блюдо из макарон, мясной фарш — это простой способ получить немного белка в ваших любимых блюдах. Храните его в замороженном виде и не забудьте разморозить к ужину.

Shutterstock

Куриная грудка нежирная, поэтому содержит много белка без всех насыщенных жиров, которые есть в красном мясе. И выбор жареной куриной грудки вместо жареной курицы — определенно более здоровый выбор, который легче приготовить.Готовьте грудку, которой хватит на четыре дня, на гриле или в духовке. Сохраняйте простоту в течение недели, сочетая его с овощами, приготовленными на пару, или добавляя в пасту.

Shutterstock

Если вы заранее приготовите стейк на гриле, вам не придется готовить его каждый вечер. Выбирайте говядину травяного откорма, чтобы получить более здоровый вариант, затем жарьте ее на горячей сковороде или готовьте в духовке по своему вкусу. Уловка, чтобы заставить ваш стейк еще больше накормить вас, состоит в том, чтобы нарезать его на ломтики 1/2 дюйма и использовать в качестве белка в салатах или мисках для зерна.

Shutterstock

Приготовление собственного бульона может показаться сложной задачей, но сделайте одну большую партию и заморозьте ее в предварительно порционированных количествах, используя лотки для кубиков льда или любые пластиковые контейнеры. Домашний куриный, костный или овощной бульон заставит ваши супы, рагу и мясные блюда запеть, и он намного полезнее и дешевле, чем купленные в магазине версии. Добавьте куриные или говяжьи кости с луком, чесноком, зеленью, специями и корнеплодами в большую кастрюлю, залейте водой и тушите несколько часов.Сделайте это с низким содержанием натрия или вообще откажитесь от соли, чтобы получить максимально полезный бульон.

Shutterstock

Сладкий картофель — отличный источник клетчатки, белка и витамина А (который способствует зрению иммунной функции, воспроизводству и клеточной связи). Выпеките несколько штук в алюминиевой фольге и храните их в холодильнике на потом. Вы можете размять их и добавить в супы или просто съесть их со всеми вашими любимыми блюдами, такими как сыр и сметана.

Shutterstock

Вместо картофельного пюре, которое содержит больше углеводов и которое можно приготовить с жирными сливками, попробуйте приготовить пюре из цветной капусты.По вкусу они похожи на картофельное пюре, и их легко приготовить: нарезать головку цветной капусты и приготовить на пару, затем добавить в кухонный комбайн с приготовленным чесноком и оливковым маслом и добавить сливочный сыр и сыр пармезан. В нем намного меньше калорий и углеводов, а цветная капуста — отличное дополнение к вашей тарелке для некоторых дополнительных витаминов и питательных веществ, таких как витамины B6, C и K.

Капуста, шпинат, мангольд, листовая капуста, зелень горчицы, листья редиса. . . независимо от ваших предпочтений, эта крепкая зелень — отличный источник витаминов и клетчатки.Обычно они вянут, когда вы их готовите, поэтому не стесняйтесь обжаривать большие пучки на оливковом масле и чесноке, а затем хранить их в герметичных контейнерах в холодильнике для использования в салатах и ​​гарнирах.

Shutterstock

Вместо того, чтобы потреблять пустые калории и рафинированные углеводы из обычных спагетти, попробуйте приготовить вкуснейшие тыквенные спагетти. Разрежьте тыкву пополам, вычерпайте семена, запекайте в духовке при 400 градусах примерно 30 минут, затем соскоблите внутренности. Вы заметите, что мякоть уже имеет структуру, похожую на спагетти, поэтому нет необходимости вытаскивать спирализатор! Пищевая ценность кабачков намного выше, чем у обычных макаронных изделий, поскольку они содержат мало углеводов и содержат калий и витамин B6.

Shutterstock

Лосось — это здоровый вариант обеда, особенно если вы можете достать выловленного в дикой природе лосося (в нем больше полезных жиров омега-3, чем в его аналоге, выращенном на ферме). Добавьте его в любое из ваших следующих блюд для приготовления еды, например, в пасту или салаты, или сделайте его звездой своей тарелки с тушеными овощами и коричневым рисом на стороне.

Shutterstock

Креветки, приготовленные на гриле, являются отличным источником белка и хорошо хранятся в холодильнике в течение нескольких дней. Этот нежирный и низкокалорийный вариант (всего 120 калорий на порцию) отлично подходит для вашего следующего приготовления еды: вы можете добавить его в спагетти из тыквы или съесть его отдельно с овощами на пару.

Shutterstock

Trail Mix — еще одна отличная закуска, которую можно приготовить на неделю. Но вы должны быть осторожны с тем, сколько сладких добавок вы добавляете в свой домашний микс. Попробуйте придерживаться смеси орехов и семян и добавьте только один или два сладких ингредиента (например, чипсы из темного шоколада или изюм), чтобы в закусках было мало калорий и сахара.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Свежий корень имбиря — это основа многих вкусных рагу, карри, супов и даже напитков, повышающих иммунитет, например, огненный сидр.Чтобы облегчить себе жизнь в течение недели, натрите весь корень имбиря на терке, очистите его от кожуры и заморозьте в лотке для кубиков льда или в пакете с застежкой-молнией. Когда готовите, добавьте тертый корень в обжариваемый лук перед приготовлением супа или соуса или заварите чай, замачивая его в горячей воде на несколько минут. Это ингредиент, который не обязательно приходит в голову в качестве основы для приготовления еды, но он будет часто использоваться с пользой, если он готов и готов к употреблению.

Shutterstock

Если вы считаете, что свежие травы не стоит хранить, подумайте еще раз.После замораживания они могут храниться несколько месяцев, сохраняя при этом свой мощный аромат и вкус. Это простой способ обогатить все, что вы готовите в течение недели. Хотя свежие травы долго хранятся в холодильнике, если вы хотите убедиться, что они абсолютно не пропадут даром, нарежьте их, а затем заморозьте в небольшом количестве воды в лотках для кубиков льда.

Shutterstock

Откажитесь от чая со льдом в бутылках, наполненного сахаром и сиропом, и вместо этого сделайте свой собственный полезный вариант дома. Зеленый чай, особенно матча, наполнен антиоксидантами и, как известно, способствует пищеварению, поэтому приготовление кувшина несладкого зеленого чая на неделю — отличная замена содовой или другим сладким напиткам, которые вы обычно употребляете во время ужина.Это довольно просто: просто вскипятите восемь чашек воды, снимите с огня и добавьте шесть чайных пакетиков или ложек по вашему выбору. Дайте ему настояться не менее четырех минут или пока он вам не понравится, затем дайте ему остыть и охладите.

Руководство для новичков по приготовлению здоровой пищи — основы здоровья от клиники Кливленда

Если ваш план готовить полезные домашние обеды всю неделю, как правило, полностью проваливается к четвергу, вы не одиноки.Здоровое питание может легко остаться незамеченным, когда вы жонглируете плотным графиком и множеством обязанностей.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Одна уловка, которой клянутся многие любители здорового питания, чтобы сэкономить время и
держать их в курсе? Приготовление еды.

Если сразу приходит в голову образ мягкой куриной грудки, риса и стручковой фасоли, идеально разложенных по контейнерам на неделю, постарайтесь пока не отказываться от этой идеи.

Хотя это один из способов приготовления еды, это, конечно, не единственный. На самом деле не существует одной волшебной формулы для приготовления еды — и в этом ее прелесть. Это стратегия, которая может быть адаптирована к вашему уникальному графику и образу жизни, чтобы помочь вам более эффективно работать на кухне.

Как помогает приготовление еды

Приготовление еды означает просто приготовление блюд или их порционное приготовление.
закуски или ингредиенты заранее, чтобы облегчить здоровое питание во время
более загруженные дни.

Для одного человека это может означать приготовление завтраков и обедов на неделю, которые они могут разогреть на работе.Во-вторых, это может означать просто нарезать лишние овощи и приготовить домашнюю заправку для салата, которую можно будет использовать в течение недели.

«Вы можете быстро приготовить еду на несколько дней и не беспокоиться о приемах пищи в остальную часть недели», — объясняет диетолог Анна Киппен, MS, RDN, LD.

И, зная, что у вас есть что-то, ожидающее в холодильнике, может снизить вероятность того, что вы выберетесь из проезжей части на срочный обед или ужин.

Кроме того, по словам Киппена, это фантастический способ разнообразить свой рацион и разнообразить его, потому что он заставляет заранее планировать и продумывать приемы пищи, а не полагаться на свои проверенные блюда в крайнем случае.

Каким бы ни был ваш стиль или цель приготовления еды, вот как получить
начал.

Шаг 1. Подумайте о хранилище

Еще до того, как вы начнете думать о том, что собираетесь делать
сделать, важно подумать о том, как вы собираетесь сохранять все свежим и
организовано.

«Моя лучшая рекомендация — приобретать качественные, герметичные,
контейнеры, которые можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине », — говорит Киппен. «Хорошее качество
контейнеры не придется менять в течение длительного времени, так что это того стоит
деньги, чтобы получить хороший набор, который вам понравится.”

Убедитесь, что все, что вы получаете, включает в себя
контейнеры, в том числе небольшие для хранения соусов и заправок отдельно (т.
никто не любит сырой салат).

Шаг 2. Составьте план игры

Затем Киппен предлагает выбрать день и время, в которое вы будете
посвятите себя приготовлению еды, чтобы это стало рутиной.

«Убедитесь, что это день, когда у вас есть несколько часов, чтобы провести»,
она сказала. «Большинство моих пациентов любят за это воскресенье».

Если вы морщитесь при мысли о том, чтобы отказаться от хорошего куска
ваших драгоценных выходных для этого дела, Киппен рекомендует выбрать день
в начале недели, чтобы спланировать и сделать покупки в магазине.

Шаг 3. Выберите рецепты

Пришло время выбрать, что вы собираетесь делать и писать
вверх список покупок. Ваши блюда могут быть конкретными рецептами или просто комбинациями
простые белки, цельнозерновые и овощи.

Kippen предлагает следующие советы, как сделать хороший выбор:

1. Убедитесь, что любых рецептов, которые вы выбираете, хорошо продуманы, и включают овощи, нежирные белки и цельнозерновые продукты.
2. Если какой-либо из ваших рецептов содержит чрезмерное количество жира, сахара и соли, запланируйте замену или уменьшение количества соли, сахара или масла в рецепте.
3. Начать просто. Выбирайте блюд, которые легко приготовить и которые не содержат большого количества ингредиентов. (Сейчас не время пробовать Boeuf Bourguignon.) «Не позволяйте себе перегружать себя сложными рецептами, когда вы только начинаете», — говорит Киппен.
4. Выбирайте ингредиенты различных цветов и текстур . Различные текстуры сохранят интерес к вашему вкусу, а разные цвета дадут вам множество питательных микроэлементов, которые принесут пользу вашему телу.
5. Рассмотрим блюда, в которых можно повторно использовать ингредиенты . Например, приготовьте запеченную курицу и подавайте ее один день с брокколи на пару и сладким картофелем, а на другой день — с зеленью и цельнозерновыми крекерами.
6. Найдите рецептов, которые можно приготовить в мультиварке или скороварке , чтобы сэкономить еще больше времени.
7. Не готовьте одну и ту же еду две недели подряд . Даже ваш любимый рецепт устареет, если вы будете есть его слишком часто.

Вот несколько идей по приготовлению здоровой еды на неделю:

• Сэндвич с арахисовым маслом на 100% цельнозерновом хлебе с небольшим пакетиком молодой моркови.
• Курица с овощами, обжаренная на коричневом рисе.
• Чаша для буррито с коричневым рисом или рисом с цветной капустой; черные бобы; помидоры; обжаренный перец и лук; несколько тонких ломтиков авокадо и немного сыра.
• Овощной суп из чечевицы.
• Жареный цыпленок, сладкий картофель и цветная капуста или брюссельская капуста.

Шаг 4: Готово, готово, вперед!

Готовы приступить к работе? Проведите время на кухне как
получить удовольствие от прослушивания мелодий, прослушивания аудиокниги или
подкаст. Или пригласите члена семьи или друга присоединиться к вам.

После того, как пища будет приготовлена, охлаждена и помещена в герметичные контейнеры, ее следует хранить в холодильнике примерно три-четыре дня.

Но если рецепт дает больше, чем вы можете съесть за это время —
или если вам надоело есть одно из приготовленных вами блюд — просто
оставшиеся порции в морозильную камеру.»Через неделю или две это будет быстрый вариант
когда не хочется готовить, — говорит Киппен.

Говоря о морозильной камере, Киппен рекомендует хранить в замороженном состоянии.
под рукой ягоды и разнообразные замороженные овощи. Они предварительно вымыты,
предварительно нарезать и можно приготовить на пару в крайнем случае.

Помните, приготовление еды — это не все или ничего, и
окончательный правильный или неправильный способ сделать это. Так что найдите то, что работает для вас, и не
беспокоиться о том, чтобы быть идеальным. Несколько небольших шагов, сделанных заранее, могут иметь большое значение.

Все, что вам нужно знать

Приготовление еды — это больше, чем просто тенденция в еде: это удобный подход, который вы можете использовать, чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, которую вы захотите есть каждый день — без ожидания. И хотя конечные результаты выглядят впечатляюще, приготовление еды не требует сложного планирования или инструментов . Все, что вам действительно нужно, это время и смазка.

Это руководство для начинающих по приготовлению пищи научит вас всему, что нужно знать о приготовлении здоровой пищи, а также безопасных подходах, которые вы можете использовать, чтобы еда оставалась свежей и питательной.

Что такое приготовление еды?

Проще говоря, приготовление еды — это подготовка к еде. Иногда это означает создание плана питания, а иногда — приготовление различных ингредиентов, которые можно быстро и легко комбинировать в различных блюдах.

В то время как разовое питание является наиболее распространенным подходом к приготовлению еды, есть и другие типы, которые можно выбрать в зависимости от вашего расписания, вкусов и диетических потребностей.

Типы блюд для приготовления пищи включают:

• Готовые блюда на заказ: Вы готовите целую еду и храните ее в холодильнике или морозильной камере.
• Приготовление или замораживание партиями: Приготовьте несколько блюд, затем порционируйте и храните их. Этот подход полезен для рецептов, которые можно легко приготовить в больших количествах (например, большие кастрюли супа, киноа или пюре из сладкого картофеля).
• Блюдо на одного: Приготовьте еду и разложите ее по порционным контейнерам. (Обычно хватает на несколько дней.)
• Подготовка ингредиентов: Для людей, которые любят готовить и подавать еду сразу, достаточно подготовить отдельные рецепты.Заранее нарежьте овощи, смешайте специи или замаринуйте мясо, чтобы сэкономить время, когда вы будете готовы готовить.

Почему вам следует готовить еду?

Научившись готовить еду, вы сэкономите время, но также сэкономит деньги. и уменьшат количество отходов. . И в отличие от полуфабрикатов, этот метод дает вам полный контроль над тем, что входит в вашу пищу — идеально подходит для всех, кто хочет не отставать от своих целей в отношении здоровья. Это также может облегчить напряженный график, избавив от догадок о том, что на завтрак, обед или ужин.

Также легче контролировать порции и сосредоточиться на рецептах здоровой пищи, избегая тех спадов в середине недели, когда заказ пиццы звучит намного лучше, чем приготовление чего-то свежего.

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами приготовления еды, вам нужен только план приема пищи, несколько контейнеров для приготовления еды, в которых будет храниться еда, и некоторое время для ее приготовления и порционирования. Даже час может подготовить вас к успеху на предстоящую неделю.

Готовят ли еду для всех?

Приготовление еды может принести пользу людям, которые следят за своими макросами или пытаются сократить время готовки в течение недели.Однако некоторые формы приготовления еды могут быть не для всех.

Некоторые продукты, такие как заправленные салаты или нарезанные авокадо, плохо хранятся в холодильнике до недели. Большинство приготовителей пищи решают эту проблему, готовя основной ингредиент, например, куриную грудку, и разделяя ингредиенты на порции. Другие хранят заправку для салатов и салаты отдельно и готовят такие блюда, как салаты, только на один или два дня раньше срока.

Еще один вполне законный подход к приготовлению еды — это приготовление различных ингредиентов, которые делают приготовление проще и быстрее.Приготовление фруктов и порционирование йогурта и протеина коллагена для утреннего смузи или измельчение овощей, чтобы приготовить жаркое в течение недели, экономят время и снимают умственную нагрузку на приготовление завтрака, обеда или ужина.

Обеспокоены ферментацией в холодильнике и возможной реакцией на гистамин ^[1] ? Избегайте продуктов с высоким содержанием гистамина, когда готовите, и посмотрите, подойдет ли вам этот процесс. Подумайте о том, чтобы приготовить еду в более короткие сроки или приготовить отдельные ингредиенты вместо полноценного приема пищи.

Итог: Приготовление еды для всех выглядит по-своему. Некоторые люди готовят отдельные порции еды на завтрак, обед и ужин в течение недели. Другие готовят как раз на два-три дня обеда. Поэкспериментируйте и найдите то, что работает для вас.

Связано: Нужно заменить завтрак? Попробуйте Bulletproof Coffee, чтобы все утро было сытным.

Какие продукты можно использовать при планировании еды?

Вы можете приготовить любую пищу, которая хорошо хранится и будет приятна на вкус после нескольких дней хранения в холодильнике.

Приготовленное мясо, жареные овощи, супы, соусы, орехи и твердые сырые овощи составляют хорошую основу для рецептов приготовления еды. Подумайте о тарелках для стейка Paleo, супе из жареной мускатной тыквы и салате из радужных банок.

Но вы не можете приготовить еду все. Мягкие овощи, нарезанные фрукты и хрустящие продукты, такие как крекеры, станут только мягче в вашем холодильнике, что делает их менее идеальным выбором в качестве основных ингредиентов для приготовления еды.

Если вы новичок в приготовлении еды, подумайте, как вы будете разогревать еду.Будете ли вы пользоваться микроволновой печью только во время еды или можете пользоваться плитой или духовкой? Подумайте о рецептах, которыми вы можете наслаждаться холодными или осторожно подогревать, чтобы не повредить жиры и белки в пище. Если вы бросаете приготовленную еду в микроволновую печь, подумайте, выдержат ли ингредиенты более агрессивный разогрев.

Самое главное, выбирайте любимые блюда, которые вам уже понравились и которые можно легко приготовить. Тогда вы сможете расширяться, предлагая новые рецепты и сочетания блюд. Не усложняйте запуск , чтобы не терять еду зря.

Узнайте больше о том, как различные методы приготовления могут лучше сохранить питательные свойства ваших блюд.

Как приготовить еду: первые шаги

Приобрести качественную тару для хранения продуктов

Используйте качественные контейнеры для хранения продуктов, чтобы приготовленные продукты оставались горячими (или холодными). Термоконтейнеры из нержавеющей стали часто герметичны и могут быть идеальным решением для хранения продуктов в тепле или охлаждении.Они также бывают разных размеров.

Вы можете заранее охладить контейнеры из нержавеющей стали или согреть их кипятком, прежде чем добавлять холодные или горячие продукты, чтобы они прослужили еще дольше. Стеклянная посуда — самое безопасное решение, если вы планируете наслаждаться едой холодным и бережно обращаться с ней.

Мы рекомендуем по возможности избегать многоразовых пластиковых контейнеров и пластиковых пакетов. Помимо канцерогенного BPA, даже пластик без BPA может содержать эстрогенные химические вещества, которые проникают в вашу пищу и портят ваши гормоны. ^[2] И если вы нагреете эти пластмассы в микроволновой печи, они могут выщелачивать соединения в вашу пищу. Так что хорошо знать, в чем вы храните и нагреваете пищу.

Кроме того, большее количество предметов, которые можно безопасно положить в посудомоечную машину, поможет упростить работу после того, как вы съели заранее приготовленные блюда, и быстро очистит их и подготовит к следующей неделе.

Итог: Стеклянные или нержавеющие контейнеры для хранения — ваши друзья. По возможности избегайте хранения продуктов в пластике и по возможности не допускайте попадания пластика в микроволновую печь.

Выбирайте рецепты и создавайте меню

Имея под рукой простые рецепты, решите, что вы будете готовить на неделю, и запланируйте дни недели, когда вы хотите наслаждаться едой.

Подсчитайте, что вам нужно для этих рецептов, а также все недостающие предметы первой необходимости (например, специи или гхи из травяного откорма) и составьте список покупок. (Список покупок также имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что вы можете сделать онлайн-заказ или отправиться в продуктовый магазин быстрее и эффективнее.) См. Наши предлагаемые рецепты приготовления еды ниже для вдохновения:

Одна простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы спланировать свою неделю на успех: приготовьте закуски заранее.Сделайте свой собственный или запаситесь любимыми закусками, такими как Bulletproof Collagen Protein Bars. Они восхитительны, сытны и содержат много продуктов, которые можно купить прямо на ходу, чтобы поддерживать здоровый образ жизни — готовить не нужно.

График приготовления еды

Невозможно приготовить еду без времени на приготовление. Выделите один-два дня в неделю для приготовления еды. Если вы можете немного выполнять несколько задач (например, использовать духовку и плиту для одновременного приготовления нескольких блюд), вы еще больше сократите время.Использование противня для жарки больших партий продуктов также может сократить время на приготовление.

Здесь могут пригодиться такие кухонные приборы, как Instant Pot или Air Fryer, а также проверенная временем мультиварка (также известная как Crock-Pot).

Хотя некоторые люди готовят еду на неделю по воскресеньям, единого правила нет. Если в вашем расписании лучше готовить в понедельник и снова в четверг, сделайте это. Лучший график приготовления еды — это тот, который подходит вам.

Связано: 35 простых рецептов быстрого приготовления кето для еды за считанные минуты

Безопасность пищевых продуктов после приготовления пищи

Нет жестких правил относительно того, как долго ваша еда будет оставаться свежей.Безопасность приготовленных вами блюд во многом зависит от вашего холодильника, его упаковки и качества ингредиентов.

Начните с рекомендаций FDA по хранению в холодильниках и морозильниках, чтобы проинформировать, как долго вы можете хранить готовые продукты, и руководствуйтесь здравым смыслом при упаковке продуктов, чтобы они могли храниться дольше.

Используйте разделенные контейнеры, чтобы избежать перекрестного загрязнения (или загрязнения ароматизаторами), и упаковывайте влажный корм отдельно от сухого. Используйте пакеты со льдом, чтобы холодные блюда оставались холодными, и предварительно нагретые изолированные контейнеры, чтобы горячие продукты оставались горячими в вашем ланч-боксе.И, конечно же, перед приготовлением вымойте руки и продукты.

Большинство блюд для приготовления еды хранятся в холодильнике от трех до пяти дней. Если вы хотите готовить еду в течение всей недели, вам нужно запланировать для этого два дня в неделю (например, воскресенье и среду), чтобы продукты были как можно более свежими.

Следует ли мне готовить еду, если я не хочу есть одно и то же каждый день?

Приготовление одного и того же блюда в течение всей недели может сэкономить много времени, но при этом становится скучно.Если вы устали есть одни и те же блюда снова и снова, внесите небольшие изменения в процесс приготовления, чтобы каждое блюдо немного отличалось.

Например, поменять местами разные овощи, соусы или гарниры. для каждого контейнера, чтобы было интересно.

Кроме того, вы можете заранее подготовить и заморозить несколько рецептов. Затем каждый день размораживайте одну или две емкости в холодильнике, чтобы в течение недели можно было наслаждаться разными блюдами.

Как приготовить еду: как избежать типичных ошибок

Упростите приготовление еды

Ключ к легкому приготовлению еды — start simple. Приготовьте рецепты в одной посуде или сосредоточьтесь на одном основном блюдо. Избегайте соблазна потратить целый день на приготовление сложных блюд. Слишком большое количество рецептов может усложнить процесс быстрого приготовления еды, и вы, возможно, не захотите делать это снова, если в первый раз это было слишком сложно. Попробуйте приготовить только на один рецепт раньше, чем , а затем приготовьте дополнительные блюда, когда почувствуете себя комфортно.

Готовые сбалансированные блюда

В зависимости от вашей диеты и целей в отношении здоровья планируйте такие блюда, которые доставят вам удовольствие. На обед легко приготовить большую миску чили, но это не будет полноценным блюдом.

Убедитесь, что вы получаете достаточно продуктов из нужных групп для заполнения ваших макросов. Сбалансированное питание для кето и других низкоуглеводных диет должно включать качественные жиры, немного белка и очень мало углеводов.

Рецепты приготовления, которые можно съесть

Пока блюда для приготовления пищи сбалансированы, вам не нужно выходить из зоны комфорта. Для новичков приготовьте рецепты, которые, как вы знаете, вам понравятся — меньшее может привести к потере пищи (и потере времени).

Приготовьте достаточно еды

Звучит просто, но убедитесь, что вы приготовили достаточно еды, чтобы соответствовать вашему плану.Помните о своем расписании: такие события, как рабочие обеды и счастливые часы, могут мешать приему пищи. Вам действительно нужно готовить еду на неделю или на несколько дней?

Иди и приготовь еду

Как видите, приготовление еды может быть простым способом стимулировать здоровые привычки питания, облегчить занятую жизнь и помочь вам достичь общих целей в отношении здоровья. Так что выходите, найдите идеи для приготовления еды и начинайте готовить!

Присоединяйтесь к пуленепробиваемой революции

Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к продажам, запускам продуктов, последним новостям Bulletproof и многому другому!

.