можно ли есть на диете и сколько, полезен ли темный, черный, польза и вред

Автор статьи

Анна Викторовна

Время на чтение: 5 минут

АА

Плитка молочного шоколада без орехов и прочих наполнителей содержит около 550 ккал. Чтобы сжечь их, потребуется 140 минут непрерывной йоги, час быстрой велосипедной езды или 40 минут бега со скоростью 8-10 км/час. Как говорится, любишь кататься, люби и саночки возить. Причем, чем больше вес тела, тем медленнее сгорают калории во время физической активности.

Но что же теперь, совсем забыть про шоколад? Не спешите расстраиваться. Горький шоколад при похудении принесет немало пользы и даже поможет скинуть лишние килограммы. Но в чем его секрет, ведь он тоже довольно калориен?

Можно ли есть горький шоколад на диете при похудении, можно или нет на ПП?

При соблюдении диеты молочный и белый шоколад лучше обходить стороной, ведь в них много сахара и молока. А вот горький отличается по составу, и употреблять его при похудении можно. Главные его компоненты — это тертое какао (или порошок) и какао-масло. В нем меньше сахара, нет молочных продуктов. Именно поэтому при высокой калорийности он полезен для тех, кто желает стать стройнее. Но рассматривать его необходимо как альтернативу другим сладостям, а не как диетический продукт.

Горькие сорта шоколада бывают разными. Основное отличие — процент какао, входящего в состав, который варьирует в пределах 55–99%. Вот статья про отличие темного шоколада от горького. Так какой же выбрать?

Справка

Если вы задались целью сбросить лишний вес и не можете отказаться от шоколада, то выбор следует остановить на продукте с содержанием какао не менее 70%.

Покупая плитку, обращайте внимание на то, чтобы в списке ингредиентов какао было на первом месте. Не должно быть в качественном продукте таких компонентов, как кондитерский жир, пальмовое, хлопковое и гидрогенизированное масло. Из жиров — только масло какао. Упаковка должна быть целостной, плитка твердой и ровной.

Соблюдая правильное питание (ПП), не отказывайтесь от черных сортов шоколада. Это продукт в разумных количествах не только принесет пользу здоровью, но и поможет свести к минимуму потребление сладостей.

Полезен ли для похудения горький шоколад

Несмотря на высокую калорийность и большое количество жира, горькие виды все же рекомендуют худеющим. Польза продукта в этом отношении заключается в следующем:

• Флаванолы, содержащиеся в какао, понижают резистентность (невосприимчивость) организма к инсулину, помогая снизить потребность в глюкозе, а значит, и тягу к сладкому.
• Теобромин, триптофан и фенилэтиламин способствуют повышению настроения и устраняют нервное беспокойство, стимулируют работу мозга и работоспособность в целом. Это снижает раздражение из-за чувства голода во время диеты, уменьшает желание заедать стресс.
• По двум выше названным причинам продукт уменьшает чувство голода, снижая аппетит, что очень важно при похудении.
• В составе есть катехины — вещества из группы антиоксидантов. Они способствуют сгоранию жира, повышают расход кислорода во время движения.

Справка

У шоколада 70% и выше низкий гликемический индекс (23-25 единиц), поэтому после его употребления не происходит резкого подъема сахара в крови.

Также продукт разгоняет метаболизм, ускоряя расход калорий, не откладывается в жировые отложения, придает сил и энергии.

Посмотрите статьи про пользу горького шоколада:

Калорийность, сколько можно съедать в день

В 100 г продукта содержится порядка 540-550 ккал. Это немало, но за счет того, что в нем нет молока и мало сахара, низкий ГИ, и благодаря свойствам основного ингредиента (какао) он полезен для нормализации веса тела. Конечно, при условии соблюдения суточной нормы. Она составляет 20-30 г — больше этого количества в день съедать нельзя, если только речь не идет о шоколадной монодиете, о которой расскажем чуть ниже.

Пищевая ценность (БЖУ) 100 г 70% шоколада такова:

• белки — 6,2 г;
• жиры — 35,4 г;
• жиры — 48, 2 г.

Это средние данные, которые могут немного отклоняться в разные стороны в зависимости от состава конкретного продукта у разных производителей. Например, отличаться может процент какао-масла и сахара. Перед покупкой всегда смотрите на список ингредиентов и калорийность, указанные на упаковке.

Возможный вред и противопоказания

Прежде чем избавляться от избыточного веса с помощью этого продукта, важно учесть перед похудением и пользу, и вред горького шоколада для организма. Вот перечень противопоказаний к его употреблению:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• подагра;
• ожирение 3-4 степени;
• бессонница, нарушение биоритмов;
• камни в почках и/или мочевом пузыре;
• сахарный диабет;
• устойчивая гипертония или гипотония;
• заболевания центральной нервной системы;
• хронические болезни печени и поджелудочной железы;
• язва желудка, колит, гастрит;
• грудное вскармливание;
• беременность.

Вред может наблюдаться в виде обострения болезней, которые являются противопоказаниями, или продукт может поспособствовать их развитию. В остальных случаях он возможен при неумеренном употреблении. Побочными явлениями в этом случае могут стать аллергия, расстройство желудка, нервная возбудимость и проблемы со сном, переменчивость настроения, головные боли, мигрень. Но главный негативный эффект — прибавление веса.

Когда можно кушать при похудении черный шоколад

Время употребления в течение дня зависит от диетической программы. Если это монодиета, то едят шоколад во все приемы пищи. При ПП (правильном питании) этот продукт включают в рацион, кушая его в первой половине дня и желательно после основных приемов пищи.

Справка

Из-за стимулирующего воздействия на нервную систему и на активность мозга горький и темный шоколад нельзя есть на ночь. В противном случае высок риск развития бессонницы, плохого засыпания. 1-2 кубика допустимо съедать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Трехдневная диета на горьком шоколаде

Избавиться от нескольких лишних килограммов позволяет соблюдение диеты на основе черного шоколада в течение 3 дней. Прибегать к ней можно только в том случае, если вы полностью здоровы и не имеете никаких противопоказаний или ограничений к употреблению продукта.

Особенности и эффективность

Это экспресс-диета, которая применяется, чтобы скинуть 2-5 кг за короткий срок. Она до невозможности проста, меню каждый день одинаковое:

• утром натощак за полчаса до завтрака – чашка зеленого чая без сахара;
• завтрак — 40 г шоколада и несладкий черный кофе;
• обед — 30 г шоколада и снова кофе без сахара;
• ужин (не позднее 3 часов до сна) — 30 г и зеленый несладкий чай.

В течение дня необходимо пить минеральную воду. Не считая чая и кофе, на три дня потребуется 3 горькие плитки 70-99% и 3 бутылки минералки без газа (1,5 л).

Также есть разновидность аналогичной диеты, но без зеленого чая. Она тоже приемлема, но предложенный вариант более полезен. Зеленые сорта чая отлично выводят токсины, нормализуют давление, в них много антиоксидантов. Еще этот напиток содержит катехины (как и шоколад), которые стимулируют расщепление жировой ткани. При желании в диете можно полностью заменить им кофе.

Плюсы и минусы

К преимуществах относятся:

• быстрое похудение, возможность избавиться от 3-5 кг за 3 дня;
• поддержание приподнятого настроения, энергичности;
• для многих это вкусная диета, которая проходит с удовольствием.

Недостатки тоже есть. Такую диету не рекомендуют диетологи, поскольку она:

• уменьшает объем мышечной ткани, ведь организм пытается восполнить нехватку белка;
• может привести к обезвоживанию из-за отсутствия в рационе соли и быстрого выведения из-за этого жидкости;
• оказывает высокую нагрузку на печень и сердце;
• негативно сказывается на ЖКТ, увеличивая вероятность развития гастрита.

Быстрое похудение повышает риск того, что вес скоро вернется назад, да в еще большем количестве. Чтобы этого не произошло, из диеты нужно правильно выходить. В первую неделю есть только измельченные свежие овощи, соки и чай. И только после этого понемногу вводить белок — нежирное мясо, яйца, кисломолочные продукты.

Другие шоколадные диеты

Разгрузочный день предполагает употребление одной плитки (70% или выше) на протяжении дня с несладким черным кофе или чаем. Также нужно выпивать достаточно воды. После 18:00 шоколад не едят, пьют воду.

Так называемая диета Алсу длится 7 дней и позволяет похудеть на 5-6 кг. Ежедневно разрешено съедать 80 г любого шоколада или 2 шоколадных батончика по 40 г каждый. Горький при этом более рекомендован. Допустимо пить кофе без сахара и с обезжиренным молоком, но только спустя 3 часа после съедания порции шоколада.

Внимание!

Любой диеты на основе шоколада нельзя придерживаться дольше недели и чаще 2 раз в год, поскольку это негативно отразится на печени, работе желудочно-кишечного тракта и всего организма. Также предварительно рекомендуется убедиться в отсутствии противопоказаний и получить консультацию специалиста.

Кстати, сама певица отзывалась об этой диете, как о способе быстро скинуть до 6 кг веса, но при этом чуть не довела себя до обморока, и призналась, что не стала бы прибегать к ней повторно.

Более щадящая 5-7-дневная диета позволяет есть и другие продукты, но с условием, что суточная калорийность рациона не превысит 1000 ккал. При этом в меню нельзя включать жирное, сладкое, жареное, копченое, соленое. Разрешены овсянка на воде, вареное яйцо, овощи, зелень, несладкие фрукты (киви, мандарин).

Можно ли есть темный шоколад при похудении?

Темные сорта с какао 40–55% содержат больше полезных веществ, чем молочные. Но они сильно проигрывают горьким с 60–70% какао и выше. Также в них больше сахара, что делает их менее полезными для стройности.

Употреблять их при похудении не возбраняется, но исключительно в первой половине дня и не больше 2 кубиков (20-30 г). Если есть альтернатива, то лучше выбирайте горькую плитку 70% и больше. Не рекомендуется делать темный шоколад основой диеты.

В небольших количествах горький качественный шоколад поможет выдержать строгую диету, поддержит силы и станет полезным дополнением рациона при переходе на правильное питание. При похудении выбирайте продукт с 70-99% какао от проверенных производителей. И не забывайте о том, что главные условия эффективного и безопасного снижения веса — это высокая физическая активность и сбалансированное питание.

Читайте далее:

Автор статьи

Анна Викторовна

Кондитер, работаю с шоколадом

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 10

Можно ли шоколад при диете? | fitline-sport

На диете о сладостях придется забыть или, может, все-таки нет? Врачи-диетологи недавно совершили целое открытие в области питания, заявив, что шоколад можно есть при похудении, правда с оговоркой – подойдет не всякий.

Диета на горьком шоколаде

Диетологи утверждают, что вне зависимости от того, на какой диете вы сидите, ничего страшного в том, что вы позволите себе немного шоколада, не будет. Даже строгая диета Дюкана допускает шоколад. Лучше съесть небольшую плитку, чем мучить себя запретами. Вы будете лучше себя чувствовать на диете, если перестанете жестко ограничивать себя, а начнете питаться в меру.

Диетологи утверждают, что вне зависимости от того, на какой диете вы сидите, ничего страшного в том, что вы позволите себе немного шоколада, не будет. Даже строгая диета Дюкана допускает шоколад. Лучше съесть небольшую плитку, чем мучить себя запретами. Вы будете лучше себя чувствовать на диете, если перестанете жестко ограничивать себя, а начнете питаться в меру.

Конечно, лучше всего кушать шоколад в первой половине дня и за раз съедать не больше нескольких долек. Кстати, существуют еще и целые диеты на шоколаде, но об этом позже. Лучше всего выбирать горький шоколад, потому что в нем минимальное количество калорий при максимальном наборе полезных веществ. Почему не подойдет белый, молочный шоколад и различные батончики? Потому что они в отличие от горького шоколада являются быстрыми углеводами, которые больше откладываются в запасы организма, то есть образуют жир. Горький шоколад же наоборот улучшает обмен веществ, и способствуют избавлению от лишнего веса. К тому же горький шоколад — это чистый источник эндорфина – гормона счастья.

Как правильно выбрать горький шоколад?

При покупке горького шоколада обратите внимание на содержание какао-порошка: необходимо брать ту плитку, в которой его больше 55%. Идеально, если за 70%. Также в продукте не должно быть искусственных добавок и ароматизаторов. Самое лучшее, если в составе шоколада будет только какао тертое, какао-масло и сахар. Но стоит понимать, что самый настоящий шоколад, конечно же, самый дорогой. Перед употреблением обратите внимание на цвет, он должен быть насыщенно коричневым. Белый налет на плитке говорит о том, что ее хранили в плохих условиях.

Монодиета на шоколаде

Можно вообще сесть на шоколадную диету, но сразу стоит оговориться, что голодание не должно длиться больше пяти дней. Больше – опасно, потому что организм во время диеты не получает всех необходимых ему питательных веществ. Необходимо обязательно употреблять витамины во время похудения.

Самая распространенная диета на шоколаде допускает в день съедать по одной плитке шоколада (не важно, в какое время, можно вообще разделить ее на весь день). Пить можно кофе без сахара, но не раньше, чем через час после последнего приема пищи. На такой жесткой диете вы точно не будете испытывать дефицит сладкого и быстро потеряете до 5 килограммов. Конечно, у этой диеты есть явные минусы – ваше питание не сбалансировано и голодание может нанести вред здоровью.

Похожие статьи

— Правильные продукты питания для похудения

— Правильный фаст-фуд

— Меню правильного питания для похудения

— Гликемический индекс продуктов для похудения

— Как перестать есть сладкое и мучное навсегда

Можно ли употреблять темный шоколад во время диеты

Когда дело доходит до шоколада или напитков с ним, они всегда оказываются на первых местах среди продуктов, от которых люди отказываются во время диеты. Однако последние исследования показывают, что это не совсем правильно.

В диетическом руководстве для американцев появился пункт, утвержденный специалистами, согласно которому при диете богатой питательными веществами потребление одной унции (около 30 граммов) шоколада не повредит фигуре. К тому же он улучшает настроение и повышает работоспособность.

При этом речь идет исключительно о темном шоколаде. Весь из всего разнообразия сладостей и видов шоколада наименее пагубно на фигуре сказывается именно горький шоколад. Он отличается от молочного и белого отсутствием в его составе молока, а также высоким процентом содержания какао-бобов, причем, чем выше этот процент, тем шоколад ценнее, насыщеннее и дороже.

При покупке шоколада важно обращать внимание на состав, указанный на этикетке. Покупку можно совершать в том случае, если шоколадная плитка содержит 50-60 процентов какао. В некоторых вариантах содержание какао может доходить до 70-90 процентов, что еще лучше для людей, следящих за своей фигурой.

Как разместить

Однако же употребляя даже темный шоколад, важно не забывать, что это достаточно калорийный продукт. Одна плитка весом в 100 граммов содержит порядка 500-550 ккал. Употребляя горький шоколад в разумных количествах, углеводы не принесут вреда фигуре. Но все же баловать себя стоит в первой половине дня, чтобы у организма было время сжечь полученные калории.

Специалисты не устают напоминать приверженцам диет, что жесткое ограничение рациона не ведет ни к чему хорошему, и полностью исключать жиры и углеводы нельзя ни в коем случае.

Так, известно, что углеводы необходимы для бесперебойной работы мозга. Именно он потребляет около 70% глюкозы, которая выделяется печенью из углеводов. Кроме шоколада источником глюкозы для худеющих станут также овощи и фрукты.

А полезен ли горький шоколад при похудении

Многие диеты для похудения обладают рядом жестких ограничений и запретов. Главное испытание – обязательный отказ от сладостей, кондитерских изделий. Для некоторых людей это стресс, потрясение, так как из рациона убирают любимые батончики, конфеты, торты. Однако иногда хочется съесть какую-нибудь сладость. Тут стоит разобраться в пользе и вреде натурального горького шоколада, который используется даже для похудения. Несмотря на многочисленны противоречивые мнения, с помощью этого лакомства можно сильно похудеть. Следует учесть, во время диеты разрешено кушать не все разновидности десерта, а только некоторые сорта.

Полезные и вредные свойства

Многих сладкоежек волнует вопрос о том, можно ли есть горький шоколад на диете. Для этого важно понять, чем он полезен и как правильно его кушать. Натуральный черный шоколад обладает шикарными вкусовыми качествами, ароматом. Главная его особенность в том, что, поедая его, появляется шанс улучшить состояние собственного здоровья. В чем заключается польза и вред шоколада во время диеты?

Натуральное лакомство содержит полезные соединения, которые называются флавоноидами. Они благотворно воздействуют на кровообращение и сердечно-сосудистую систему, что помогает предотвратить некоторые заболевания, критические состояния. Черный горький шоколад содержит антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет и препятствуют онкологии. В составе десерта присутствует кофеин, поэтому ускоряется процесс обмена веществ. Интересно то, что темный шоколад оказывает положительное влияние на зубы, так как на них формируется защитная пленка, предупреждающая развитие камней.

Существуют веские факты, подтверждающие эффективность лакомства при похудении. Кроме этого, темный шоколад – это натуральный антидепрессант, который поможет справиться с плохим настроением, стрессовой или конфликтной ситуацией. Вполне возможно, если вы едите его часто, то организм начинает активно продуцировать гормоны счастья – эндорфины, тут же уменьшается количество кортизола, отвечающего за стресс.

Польза горького шоколада для худеющих очевидна, что происходит благодаря уникальным качествам и свойствам какао-бобов, из которых делают это лакомство. Будьте уверены, если кушать 30 грамм десерт ежедневно, то кроме пользы и наслаждения вы не получите ничего. Нет такого человека, который не любил бы это лакомство. Зная то, что он владеет диетическим свойством, можно облегчить процесс борьбы с лишним весом.

Прежде чем начать есть горький шоколад для похудения, нужно разобраться с его вредными свойствами. Нежелательно употреблять более 30 грамм этого лакомства в день, иначе углеводы будут преобразовываться в жир. Горький шоколад при диете может быть не очень полезным, если он изготовлен из некачественных ингредиентов. Старое какао может придать десерту кислый привкус, а не горький, что окажет воздействие на кислотность желудочного сока и вызовет гастрит. Чтобы от лакомств была только польза, никогда не экономьте на нем, покупайте только качественные, проверенные изделия.

Специфика диеты

Учтите, добиться уникального и шокирующего результата будет не очень просто. Диета на горьком шоколаде должна использоваться в том случае, если за короткий промежуток времени нужно избавиться от 3 кг и больше. Похудеть можно только на определенном виде десерта. Подойдет только натуральный, качественный черный. Чтобы добиться желаемого эффекта, следует придерживаться некоторых правил, рекомендаций экспертов.

Относительно горького шоколада, диета пользует популярностью, но она очень жесткая. Суть питания – одна плитка лакомства в день. Ее делят на несколько приемов. Горький шоколад при похудении нужно запивать такими напитками: кофе с молоком, зеленый чай без добавления сахара. Обязательно пить не менее двух литров обычной воды в сутки, иначе начнется обезвоживание. Продолжительность сладкой диетотерапии – неделя. Максимальный проверенный эффект – 6 кг.

Чтобы добиться такого результата, нужно правильно выбирать лакомство. Для этого имеется ряд рекомендаций.

Основные требования к лакомству:

1. Насыщенный аромат, цвет. При наличии белесого налета можно заподозрить неправильное хранение или нарушение технологического процесса.
2. Высокий уровень какао. В составе любимого десерта – не меньше 55% данного ингредиента. Для похудения используют только тот шоколад, где содержится от 70% какао.
3. Минимальное количество компонентов. Чем меньше общее количество ингредиентов, тем лучше. Оптимальный состав: сахар, какао (тертое и масло). Избегайте наполнителей, добавок, красителей, ароматизаторов.

Правила шоколадной диеты:

• длительность не более семи дней;
• нужна консультация специалиста по поводу противопоказаний: аллергическая реакция, сахарный диабет, желчнокаменная патология;
• соблюдение водного режима;
• наличие витаминов в рационе;
• забыть о сладостях, сахаре;
• физическая активность.

Учитывая скудный рацион в процессе похудения, важно правильно, плавно переходить на нормальное питание. В одной шоколадной плитке не содержится нужного количества углеводов, жиров, белков. Все это может спровоцировать осложнения:

• дискомфорт, тяжесть в области живота;
• головную боль;
• расстройство кишечника;
• слабость.

Выход из диеты должен быть плавным, не перегружайте ЖКТ тяжелой пищей, лучше отдать предпочтение фруктам, овощам. Результат похудения будет временным, но для его закрепления стоит придерживаться принципов правильного питания.

Эффективность диеты на горьком шоколаде

Как стало видно, горький шоколад можно есть при похудении. Он не мешает снижению веса, а даже содействует. Люди интересуются, нужно ли придерживаться подобной строгой диеты. Можно обратить внимание на особенность диетического меню: в течение недели основой рациона является горький шоколад, прочая пища исключается полностью. Не все смогут выдержать такое питание.

Есть много прочих диет с подобной калорийностью. Но они более сытные и полезные для организма. С уверенностью можно утверждать, что недельную шоколадную диету вполне можно заменить простыми разгрузочными днями.

Один разгрузочный день на таком шоколаде выглядит довольно просто. Одна плитка делится на три части и съедается с кофе без употребления иной пищи. Разгрузочный день следует дополнить обычной водой. После подобного питания тело станет легче примерно на килограмм. Для усиления эффекта рекомендуется иногда устраивать такие дни, но не больше двух раз в неделю.

Таким образом, бытует стойкое мнение относительно жирности и калорийности продукта, но есть шанс превратить его в самый полезный ингредиент диетического рациона. Делайте правильный выбор, отдайте предпочтение горькому шоколаду отличного качества, так как он наиболее полезный. Продукт поможет укрепить иммунную систему, улучшить работу организма, избавиться от избыточного веса.

Чтобы не допустить негативные последствия для здоровья, лучше не экспериментировать с рационом без консультации диетолога. Хоть лакомство имеет полезные диетические свойства, подходит оно далеко не каждому.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Можно ли на диете и сушке шоколад без сахара

Шоколад без сахара считается очень полезным для организма продуктом, который помогает и сердечно-сосудистой системе, и работоспособности мозга. Помимо этого, шоколад помогает избавиться от свободных радикалов, благодаря антиоксидантам в составе какао-продуктов. Но можно ли на диете и сушке шоколад без сахара? Давайте разберёмся!

Начнём с того, что диета – это особая система питания, которая помогает сбросить лишний вес. Большинство диет нацелено на уменьшение калорийности рациона и употребление полезных продуктов. Поэтому натуральный горький шоколад вполне вписывается в рацион худеющих. Главное употреблять его в меру и в первой половине дня. В этом случае шоколад пойдёт лишь на пользу и не помешает сбросу лишнего веса.

При похудении горький шоколад часто употребляют в первой половине дня или в роли перекуса. Натуральное лакомство надолго насыщает организм, так как не приводит к резкому повышению уровня инсулина в крови. Это обусловлено низким гликемическим индексом, который варьируется от 20 до 26. Для примера, грейпфрут имеет гликемический индекс 22 и поэтому считается очень полезным для худеющих.

Сушка же представляет собой комплекс мер, которые приводят к снижению уровня жира в мягких тканях. Это позволяет сделать тело рельефным, подчеркнув мускулатуру, и сделать кожу более упругой. Для качественной сушки очень важен сбалансированный рацион и периодические физические нагрузки. Некоторые сушатся по определённым программам, которые разрабатываются профессиональными диетологами и атлетами, но можно сушку можно спокойно провести и в домашних условиях.

Для сушки очень важно не повышать уровень инсулина в крови, ведь из-за него на боках и животе откладывается лишний жир. Часто диета для сушки включает в себя много белка, умеренное количество полезных жиров и углеводов. Что касается шоколада, то для сушки он является хорошим продуктом. Во-первых, в шоколаде без сахара много полезных жиров, а если в качестве подсластителя используется сушеная белая шелковица, то и растительного белка. В нём также есть умеренное количество сложных углеводов, которые не повышают уровень инсулина в крови. Благодаря этому горьким шоколадом без сахара можно перекусить утром, без вреда для здоровья и даже с пользой! Это не станет помехой сушке, если употреблять шоколад по 20-25 грамм в день.

Натуральный горький шоколад – где его купить?

В поисках натурального горького шоколада можно обойти большое количество супермаркетов, но так и не найти шоколада с натуральным составом. Тем не менее, его можно заказать на сайте Wowgranola. В его составе лишь какао-продукты высокого качества, органические эфирные масла, сушеная белая шелковица и ягоды. Благодаря такому составу Вы можете употреблять его как во время похудения, так и во время сушки. Рецепт был разработан врачом-эндокринологом Катей Янг и Юлией Смирновой, основателем курсов по приготовлению полезных десертов.

За долгое время работы наш шоколад опробовало уже большое количество людей, которые следят за собственным здоровьем. Их отзывы Вы можете прочесть на нашем сайте.

Худеем с шоколадом: свойства, рекомендации к потреблению

Содержание статьи:

До сих пор отказываете себе в сладостях при похудении? Теперь вы сможете лакомиться шоколадом и оставаться в хорошей форме!

Немного теории

Успешное похудение строится на правильном питании и физической активности. Диетологи и спортивные тренера делятся простым секретом того, как похудеть быстро и без вреда здоровью: потребленных калорий должно быть меньше, чем потраченных. Придерживаясь этому простому правилу, у вас никогда не будет проблем с лишним весом.

Воплотить такую схему похудения в жизнь можно только путем составления правильного меню, которое сможет давать организму силу, но не выходить за рамки позволенных килокалорий. Множество диетологов рекомендуют в первую очередь вычеркнуть из рациона все сладости. К нашей радости, есть и такие специалисты, которые советуют есть горький шоколад при похудении. Вот их аргументы.

1. Черный шоколад при похудении помогает предотвратить развитие сопротивляемости организма к инсулину. Ведь одной из причин лишнего веса и ожирения выступает такое состояние, при котором клетки перестают реагировать на гормон инсулина.
2. По результатам исследований было обнаружено, что темный шоколад помогает сократить количество жировой ткани у взрослых и подростков.
3. Темный шоколад выступает щедрым источником антиоксидантов, витаминов В1 и В2, кальция, железа, калия и магния. Продукту присваивают способность восполнять уровень полезного холестерина и снижать количество вредного. Регулярное потребление 1-2 долек будет снабжать организм необходимыми веществами, тем самым давая ему сил на борьбу с лишними накоплениями.
4. Благоприятное влияние оказывает черный шоколад на кишечник. Полезные элементы шоколада в кишечнике преобразуются в молекулы с противовоспалительными свойствами. Лишние килограммы часто докучают людям, в организме которых протекают воспалительные процессы. Также резкая смена рациона и диета иногда становятся причинами запоров, от которых сможет избавить именно горький шоколад.
5. Углеводы, содержащиеся в сладости, очень быстро расщепляются. Если кушать шоколад в разумных количествах, то это никак не отразится на стройности.
6. Если опросить всех похудевших, то выяснится, что самым сложным в процессе снижения веса для них стала борьба со стрессом. Связано это с изменением питания, с введенными ограничениями, с усталостью и привыканием к новому образу жизни. Стресс негативно сказывается на обмене веществ, замедляя его. Многие грешат срывами и перееданиями. Такие составляющие какао-продукта, как теобромин и флавонол, поднимут настроение, снизят тревожность и депрессивность, устранят упадок сил. Черный шоколад можно использовать в качестве перекуса, что убережет от потребления нежелательных калорий.

Какой шоколад можно есть при похудении?

Когда мы говорим о похудении на шоколаде, мы имеем в виду качественный продукт. Содержание какао бобов в такой плитке не должно быть меньше 70%. Лакомство можно купить в магазине, предварительно ознакомившись с составом и убедившись в его натуральности. Многие производители пытаются смягчить горьковатый вкус черного шоколада за счет добавления большого количества сахара или исключения из состава флавонолов (источник горькоты). Такой продукт похудению способствовать не будет.

Больше доверия у худеющих вызовет шоколад собственного приготовления. Шоколад для похудения в домашних условиях будем употреблять в жидком виде. Смешаем 1 ч.л. какао с 1 ст.л. сухого молока, тонким слоем вольем 1 стакан молока (нежирного). Отправляем смесь в микроволновку или на паровую баню. После нагревания смеси добавляем заменитель сахара (по вкусу). Еще через пару минут полезный в условиях похудения горячий шоколад готов. Главное, не дать молоку закипеть.

Как правильно использовать шоколад?

Что принесет шоколад организму – пользу или вред, будет определять количество съеденной сладости. Потреблять горький шоколад для похудения рекомендуется в количестве 25 гр в сутки. С большей дозой углеводов организм не справится, что приведет к нежелательным накоплениям жира. Потребление лакомства лучше запланировать на дообеденное время.

Отказаться от продукта следует диабетикам, гипертоникам, аллергикам, а также при сбоях в работе печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Похудеть с помощью шоколада можно, не только его поедая. Шоколадные обертывания сейчас невероятно популярные благодаря их способности увлажнять и подтягивать кожу, а также способствовать уменьшению объемов. Для процедуры понадобиться 100 г растопленного черного шоколада. Распределяем по телу, оборачиваемся пищевой пленкой и кутаемся в плед. Через 30-60 минут можно отправляться в ванную. Для большего эффекта к шоколаду можно добавить измельченный имбирь или молотый красный перец.

Шоколадные диеты

Прибегать к подобным действиям следует с большой осторожностью. Любой дискомфорт или недомогание должны стать причиной для возврата к привычному питанию. Диетологи не рекомендуют худеть таким образом. Но если другим путем идти не получается, то вот несколько вариантов сладкого похудения:

• разгрузочный день на шоколаде предполагает потребление 100 г продукта за весь день. Пить разрешается только воду;
• для достижения больших результатов один разгрузочный день превращается в 3. Каждый кусочек горького шоколада запивается черным кофе. Из напитков разрешается пить чай без сахара и воду;
• Во время питьевой шоколадной диеты, длится которая 3-7 дней, разрешается выпивать по 6-7 чашек горячего шоколада (рецепт приведен выше). Дополнительно нужно потреблять на менее 1 л воды в сутки.

Такие эксперименты могут отразиться на фигуре в виде 1-7 кг потерянного веса (зависит от выбранного варианта). Не нужно забывать, что дополнением к обретенной стройности могут стать проблемы со здоровьем. А потому очень внимательно следите за реакцией организма на диету.

Польза горького шоколада при похудении заключается в его способности насыщать организм полезными веществами, нормализовать работу кишечника, бороться со стрессом, уберегать худеющих от переедания, а также положительно влиять на кожу. Введите в рацион немного этой сладости, и ваше похудение получит новый толчок. Оставайтесь стройными и не отказывайте себе в удовольствиях.

Можно ли Есть Горький Шоколад на Диете: 10 Научных Фактов

Можно ли есть горький шоколад на диете

Дело в том, что какао бобы, из которых сделан этот шоколад, содержат большое количество антиоксидантов, полифенолов, флавоноидов, которые помогают улучшить наше здоровье.

А также, именно они определяют способность его помочь в похудении. 

А вот вам пять причин, чтобы сделать темный шоколад вашим ежедневным десертом при диете:

1. Улучшает метаболизм

Оказывается, темный шоколад богат мононенасыщенными жирными кислотами. 

Которые помогают ускорить обмен веществ, чтобы вы быстрее сжигали калории. 

И сследование, проведенное в Университете Королевы Маргарет, Великобритания, доказало это. Шоколад влияет на то, как наш организм синтезирует жирные кислоты, и снижает усвоение жиров и углеводов. 

Это первая причина, почему черный шоколад на диете полезен. 

Узнайте больше о том, как ускорить метаболизм из статей:

2. Предотвращает всплеск инсулина

Полезные жиры темного шоколада замедляют всасывание сахара в кровоток. 

И, следовательно, предотвращают ужасный всплеск инсулина, который приводит к тому, что сахар идет прямо в жировые клетки. 

Также высокий уровень инсулина снижает сжигание жира и снова вызывает чувство голода.

Поэтому черный шоколад при похудении также полезен.  

3. Снижает тягу к сладкому

Исследователи из Копенгагенского университета обнаружили, что темный шоколад устраняет тягу к сладкой, соленой и жирной пище. 

И всё из-за того, что шоколад  дает чувство сытости. 

Сторонники «безвредной для шоколада» диеты утверждают, что употребление шоколада за 20 минут до и через пять минут после обеда и ужина снижает аппетит на 50 процентов. 

Эксперты говорят, что люди, сидящие на диете, которые время от времени едят шоколад, также могут поддерживать потерю веса, поскольку они не чувствуют себя обделенными.

4. Поднимает настроение

Снижение веса — не единственный бонус от употребления темного шоколада. 

Любители его утверждают, что темный шоколад также поднимает настроение. 

Исследования доказывают это же. Так известно одно исследование, в котором приняли участие 13 626 человек. 

И у тех, кто потреблял темный шоколад, вероятность возникновения депрессивных симптомов было на 57% ниже, чем у тех, кто не употреблял темный шоколад регулярно 

Кроме этого отмечается, что шоколад способствует улучшению сна, снижению уровня холестерина в крови и артериального давления. 

Темный шоколад также богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, которые могут повредить клетки организма.

5. Уменьшает боль после тренировок

Как известно, шоколад содержит противовоспалительные компоненты. 

А в сочетании с большим количеством магния они уменьшают боль в мышцах. 

И это очень хорошая новость. Ведь это ещё одby ответ на вопрос — можно ли темный шоколад на диете.

Когда вы чувствуете себя хорошо, упражнения кажутся гораздо более привлекательными. И их хочется делать.

Поэтому, если после интенсивной тренировки в тренажерном зале возникает боль, съешьте на ночь граммов 20-30 темного шоколада.

6. Уменьшает чувство голода и аппетит

Исследования показывают, что темный шоколад на диете помогает снизить тягу к еде. 

А все за счет того, что он вызывает чувство сытости, что даже может способствовать снижению веса.

И есть реальные исследования на этот счет, которые доказывают эту информацию.

Так в одном из них приняли участие 12 женщин. Их разделили на 2 группы по 6 человек.

Первым давали просто почувствовать запах шоколада. А вторым давали съесть 30 граммов.

И, что интересно, было установлено, что даже запах черного шоколада помогал женщинам снизить уровень грелина, гормона, стимулирующего чувство голода.

В другом исследовании приняли участие 16 человек. В  нем сравнивали эффекты молочного шоколада и темного шоколада. 

В результате, участники, употреблявшие горький шоколад на диете чувствовали себя менее голодными, более сытыми и удовлетворенными.  после употребления черного шоколада

Кроме того, они также потребляли на 17% меньше калорий во время последующего приема пищи. 

Чем полезен горький шоколад ещё

Кроме похудения, давайте разберемся, для чего полезен горький шоколад. А также как он помогает улучшить наше здоровье.

Но сначала ответ на вопрос…

Какой горький шоколад можно на пп?

Как советуют диетологи, это должен быть шоколад, который содержит от 70% какао порошка. 

Именно такой горький шоколад на диете полезен.

Если вы покупаете такой темный шоколад, то он на самом деле довольно питательный и содержать большое количество полезных веществ.

К примеру 100-граммовая плитка темного шоколада с содержанием какао 70–85% содержит:

• 11 грамм клетчатки
• 67% дневной нормы желез
• 58% магния
• 89% меди
• 98% марганца
• В нем также много калия, фосфора,
  цинка и селена.

Конечно, 100 граммов шоколада — это довольно большое количество. И вам не следует употреблять столько ежедневно. 

Так как все это количество шоколада содержат аж 600 калорий и некоторое количество сахара.

Но тогда сколько можно есть горького шоколада в день, спросите вы!

Вот ответ — 28 граммов или 2-3 дольки в день будет достаточно. 

Отсюда и ответ на вопрос «можно ли поправиться от горького шоколада» — ДА… 

Если есть его больше, чем рекомендовано.

Но, если есть в меру, он будет не только наслаждением на диете, но и полезным … 

7. Темный шоколад питательный

И это очень крутой фактор, который указывает на пользу горького шоколада во время диеты.

Только вдумайтесь, 100 граммов горького шоколада содержат аж 600 калорий. Именно поэтому его нужно съедать в день не более 2-3 долек. 

И, если до обеда вам далеко, а вы хотите перекусить, темный шоколад — отличное решение.  

Также шоколад содержит достаточное количество железа, меди, марганца, магния, калия, фосфора, цинка и селена. 

8. Горький шоколад полезен для мозга

Итак, вторая хорошая новость — черный шоколад улучшает работу мозга.

Одно исследование показало, что употребление какао с высоким содержанием флаванолов в течение пяти дней улучшает приток крови к мозгу.

Также какао помогает значительно улучшить когнитивные функции у пожилых людей с психическими расстройствами. Это способствует лучшей речи, а также защищает болезни Альцгеймера. 

Кроме того, какао содержит стимулирующие вещества, такие как кофеин и теобромин. А это может быть ключевой причиной того, что улучшить работу мозга.

9. Темный шоколад снижает холестерин

Почему горький шоколад полезнее молочного.

Все дело в том, что в нем на много больше какао продуктов, которые, как вы уже знаете, содержат множество полезных элементов.

И которые также помогают снизить уровень холестерина. И это доказано.

Например, одном исследовании было обнаружено, что какао-порошок значительно снижает уровень окисленного холестерина у мужчин. Он также снизил общий уровень холестерина у людей, у которых он был очень высокий.

Окисленный холестерин это «плохой» холестерин, который вступает в реакцию со свободными радикалами.

В итоге, происходит повреждение других тканей в наших артериях и нашем сердце.

Но какао порошок содержит множество мощных антиоксидантов, которые попадают в кровоток и защищают липопротеины от окислительного повреждения.

10. Полезен для сердца

Соединения в темном шоколаде обладают высокой защитой от окисления.

В долгосрочной перспективе это должно приводит к уменьшению холестерина в артериях. И, в свою очередь, это помогает снизить риск сердечных заболеваний.

Это же доказывают и многочисленные исследования.

Так одно из исследований было проведено на 470 пожилых мужчинах в течение 15 лет. И было обнаружено, что какао снижает риск смерти от сердечных заболеваний на колоссальные 50%.

Другое исследование показало, что употребление шоколада два или более раз в неделю снижает риск образования кальцинированных бляшек в артериях на 32%.

Конечно, эти два примера только наблюдения. Поэтому нельзя доказать, что именно шоколад снизил риск.

Однако, поскольку биологический процесс известен (снижение артериального давления и окисленные процессы), вполне вероятно, что регулярное употребление темного шоколада может снизить риск сердечных заболеваний.

Заключительные мысли

Как видите, существует множество доказательств того, что горький шоколад на диете полезен не только для похудения.

Он также приносит большую пользу для здоровья.

Но все равно, это не означает, что вы должны есть его каждый день и как можно больше. 

Если вы что-то упустили, то ещё раз посмотрите в статье какой шоколад можно есть на диете и сколько темного шоколада можно в день.   

Также имейте в виду, что большая часть шоколада на рынке не является полезной для здоровья.

Выбирайте качественный темный шоколад на диете с содержанием какао 70% и выше.

А вы какой шоколад любите? И что бы Вы могли добавить к этому списку преимуществ для здоровья горького шоколада! 

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ею с другими!

5 способов, которыми темный шоколад может помочь вам похудеть

37-летняя Упасна Наранг — мать двоих детей, и у нее фигура, которая заставляет ее друзей — и подруг 13-летней дочери — позеленеть от зависти. Они приставали к ней за советом по диете, отказываясь верить, что она ест все маленькими порциями. Когда Наранг признается, что ест шоколад каждый день, ее группа котят реагирует скептически. Некоторые
даже называют ее лгуньей.

Но Наранг не блефует.

«Я ем два-три маленьких кусочка темного шоколада каждую ночь.Это мое удовольствие после долгого тяжелого дня », — говорит домохозяйка, добавляя, что эта привычка не привела к увеличению веса.

Наранг не осознает, что темный шоколад, который она любит, на самом деле может быть одной из причин ее стройной формы.

Несмотря на то, что шоколад содержит много калорий и поэтому осужден большинством экспертов в области здравоохранения, ученые обнаружили, что темный шоколад (содержащий более 70 процентов какао) способствует снижению веса, а не синтезу жира.

Мы даем вам пять причин, чтобы сделать темный шоколад вашим ежедневным десертом:

1. Улучшает обмен веществ: Темный шоколад богат мононенасыщенными жирными кислотами или МНЖК, которые помогают ускорить обмен веществ, чтобы вы быстрее сжигали калории.Исследование, проведенное в Университете Королевы Маргарет, Великобритания, показало, что шоколад влияет на то, как наш организм синтезирует жирные кислоты, и снижает усвоение жиров и углеводов.
2. Предотвращает всплеск инсулина: Полезные жиры в темном шоколаде замедляют всасывание сахара в кровоток и, следовательно, предотвращают ужасный всплеск инсулина, который переносит сахар прямо в жировые клетки. Высокий уровень инсулина также останавливает систему сжигания жира в организме и снова вызывает чувство голода.
3. Обуздывает тягу: Исследователи из Копенгагенского университета обнаружили, что темный шоколад устраняет тягу к сладкой, соленой и жирной пище, поскольку дает чувство сытости.Сторонники «безвредной для шоколада» диеты утверждают, что употребление шоколада за 20 минут до и через пять минут после обеда и ужина снижает аппетит на 50 процентов. Эксперты говорят, что люди, сидящие на диете, которые время от времени едят шоколад, также могут поддерживать потерю веса, поскольку они не чувствуют себя обделенными.
4. Поощряет упражнения: Шоколад имеет противовоспалительные компоненты, которые в сочетании с большим количеством магния могут уменьшить боль. Когда вы чувствуете себя хорошо, упражнения кажутся гораздо более привлекательными.Если после интенсивной тренировки в тренажерном зале возникает боль, съешьте на ночь унцию темного шоколада.
5. Дает радостный кайф: Снижение веса — не единственный бонус от употребления темного шоколада. Сторонники говорят, что темный шоколад также дает «кайф от счастья». Исследования показали, что постоянные потребители меньше подвержены стрессу, лучше спят и имеют более низкий уровень холестерина в крови и артериального давления. Темный шоколад также богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, которые могут повредить наши клетки.

Но прежде чем вы потянетесь за шоколадом в холодильнике, помните, что 100-граммовый батончик содержит колоссальные 546 калорий.Эксперты рекомендуют не более 28 граммов темного шоколада в день!

Как есть темный шоколад для похудения

Интернет наводнен информацией о том, как темный шоколад может помочь вам похудеть. Но вот что эксперт по ожирению хочет, чтобы вы знали о том, как есть черный шоколад для похудения.

Во-первых, давайте начнем с того, что лопнем ваш пузырь, извините, дамы, но употребление черного шоколада никогда не поможет с потерей веса. Я знаю, что вы бы сейчас нас возненавидели, но давайте просто скажем, мы спасли вас, ребята, от зловещей ошибки!

Мы бы сказали, что вы немного виноваты, потому что, если бы вы внимательно просмотрели исследовательские работы, вы бы обнаружили, что слово «может» часто используется, когда речь идет о темном шоколаде и потере веса.Это означает, что употребление черного шоколада для похудения не гарантирует результатов.

Нет, мы не говорим, что темный шоколад не имеет преимуществ, но потеря веса не входит в их число. Он действительно содержит антиоксиданты, полифенолы и флавоноиды, поэтому вы можете наслаждаться вкусом и здоровьем, не ожидая, что излишний вес исчезнет!

Темный шоколад содержит сахар, поэтому потери веса НИКОГДА не произойдет

По словам доктора Анджали Худа, MBBS, MD (внутренняя медицина, ожирение, функциональная медицина, США) и директора LiveNutrifit и Центра ожирения и долголетия, никто не может похудеть, употребляя шоколад.Хотя заявлений много, помните, что чем темнее шоколад, тем больше сахара делает его вкусным.

Темный шоколад не подходит для похудения. Изображение предоставлено: Shutterstock

Какао или какао — отличный источник антиоксидантов, но если вы полностью полагаетесь на них и не исправляете свои пищевые привычки, потери веса никогда не произойдет.

«Помимо антиоксидантов, темный шоколад также богат магнием, марганцем, медью, цинком и железом.Есть несколько исследований, которые показывают, что темный шоколад может защитить людей от болезней сердца. Но суть в том, чтобы придерживаться известного качественного бренда темного шоколада, по возможности органического », — рекомендует д-р Худа.

Она также упоминает, что темный шоколад богат жиром, поэтому, если вы не придерживаетесь жирной диеты, такой как кето, регулярное употребление их в пищу может негативно повлиять на вас.

Темный шоколад — суперпродукт, но не для похудания

«По сравнению с обычным шоколадом, содержание темного шоколада в какао выше, поэтому он чрезвычайно богат флавоноидами. Это супер антиоксиданты, которые могут снизить риск диабета 2 типа и чувствительности к инсулину. В дополнение к этому, содержание теобромина и фенилаланина в какао может мгновенно улучшить ваше настроение, поскольку оно является предшественником гормонов счастья серотонина и дофамина », — объясняет д-р Худа.

Но чтобы пользоваться этими преимуществами, нужно постоянно следить за тем, сколько темного шоколада вы едите и когда. По словам доктора Худы, квадрата в один или два дюйма достаточно для ежедневного потребления. Кроме того, вам следует избегать употребления темного шоколада после ужина.

Вы можете набрать вес, если съедите слишком много темного шоколада. Изображение предоставлено: Shutterstock

Последнее слово о темном шоколаде для похудения

«Темный шоколад может вызвать у некоторых людей мигрень.Поскольку эти шоколадные конфеты содержат кофеин, у некоторых из вас может возникнуть сердцебиение после употребления. Это также может влиять на действие некоторых лекарств и гормонов. Кроме того, они могут повышать уровень сахара в крови у диабетиков, поскольку многие бренды содержат большое количество скрытых сахаров », — заключает д-р Худа.

Похоже, использование темного шоколада для похудения — это маркетинговый трюк. Итак, наслаждайтесь этим райским уголком без каких-либо ожиданий!

Лучшие плитки темного шоколада для похудения

Независимо от того, нравится ли вам сладкое, нам всем время от времени нравится немного побаловать себя.Десерты привели к краху многих диет, но это не значит, что вы должны полностью исключить их из своей жизни. Хотя прилавок с конфетами может быть невероятно ошеломляющим, есть варианты, которые вписываются в любой план здорового питания. Поэтому мы объединились с Изабель Смит, MS, RD, CDN, зарегистрированным диетологом и основателем Isabel Smith Nutrition, чтобы рассказать нам о лучших плитках темного шоколада, которые вам стоит попробовать.

По возможности, старайтесь избегать сухих веществ молока, кукурузного сиропа, твердых веществ сои (кроме лецитина, который, вероятно, будет включен), искусственных подсластителей и красителей, — советует Смит.Это не всегда возможно, но это хорошие рекомендации. А если вы спешите, обратите внимание на две вещи: нещелочное какао и низкое содержание сахара на этикетке. Это гарантирует, что вы получите максимальную пользу для здоровья с наименьшим количеством сахара.

Или просто возьмите один из этих лучших для вас батончиков, если вы хотите жить сладкой жизнью и добиться от этого плоского живота.

Съешь это!

Nibmor Extreme Dark Chocolate с какао-крупками, 1 1/10 унции (½ плитки)

Секрет суперспособностей шоколада кроется в какао-бобах.В чистом виде, без добавления сахара или других ингредиентов, какао содержит флаванолы, обладающие противовоспалительными свойствами. Получение большего количества этих полезных питательных веществ может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета, а также помочь поддерживать метаболизм. Хотя шоколад содержит некоторые полезные вещества, чаще всего в него добавляют что-то плохое, чтобы уменьшить горечь. Nibmor Extreme состоит всего из пяти ингредиентов, первый из которых — органическое какао. Перья в этом баре весело хрустят и полны флаванолов.Если у вас возникли проблемы с приготовлением порции, этот ароматизатор также поставляется в расфасованных квадратах, рассчитанных всего на 50 калорий на порцию.

Съешь это!

Theo Salted Almond 70% Dark Chocolate, ½ плитки

Если у вас никогда не было здорового темного шоколада, ваши вкусовые рецепторы могут быть немного шокированы, когда вы впервые попробуете откусить один из этих батончиков.Чем темнее батончик, тем более горьким он будет на вкус, но тем лучше для вашего здоровья и вашей талии. Если вам нужно подойти к черным кофейным барам, это нормально. «Чем выше процент какао, тем лучше, но вы получите некоторую пользу для здоровья при 55% какао», — говорит Смит. Батончик Theo Salted Almond — это хорошая плитка темного шоколада начального уровня, потому что горечь не поражает вас так, как это бывает с батончиками какао 80% или выше. Миндаль также укрепляет здоровье благодаря сочетанию растительного белка, клетчатки и полезных жиров, которые работают вместе, чтобы подавить голод и тягу к еде.

Съешь это!

Квадраты темного шоколада, находящихся под угрозой исчезновения, с лесной мятой, 4 штуки

Тот факт, что вы выбираете темный, не означает, что вы можете внезапно безрассудно отказаться от шоколада.«Шоколад не является низкокалорийной пищей», — предупреждает Смит. «Стремитесь к 1 унции, что составляет около 200 калорий», — предлагает она. Лучший способ включить шоколад в свой рацион — это заранее спланировать свой рацион. Если вы знаете, что позже днем ​​вам захочется шоколадных сладостей, не забывайте о своих ранних приемах пищи, чтобы освободить для них место. Испытать свою силу воли на целой плитке шоколада может быть сложно, поэтому используйте предварительно порционированные размеры, если вы склонны переусердствовать. Маленькие квадраты также позволяют легко взять с собой на ходу или спрятать в столе на работе, чтобы взбодриться в середине дня.Эти квадраты, содержащие 72% какао и немного мяты для вкуса, могут помочь подавить надоедливую тягу к сладкому всего несколькими кусочками.

Съешь это!

Батончик Green & Black’s Organic 85% Cacao, 12 штук

Green & Black уделяет особое внимание своим ингредиентам, и их шоколад отражает это.Они покупают бобы напрямую у фермеров, выращивающих какао, которые используют методы органического земледелия, гарантируя, что вы получите максимально чистый продукт. Хотя 85% могут показаться устрашающими, этот батончик особенно гладкий из-за высокого содержания какао. Органическая ваниль и небольшое количество органического тростникового сахара, которые они добавляют в батончик, смягчают горечь. Более того, исследования показали, что ежедневное употребление небольшой дозы шоколада может помочь вам расслабиться, что может ускорить потерю веса. Темный шоколад может повысить уровень серотонина и эндорфина в мозге, снизить стресс и улучшить настроение.Избавление от стресса также снизит уровень кортизола, гормона, который способствует накоплению жира на животе. Вместо того, чтобы переедать жирной и сахарной пищей, которая, по мнению ученых, на самом деле не работает, отломите несколько квадратов этого батончика.

Съешь это!

Плитка шоколада Alter Eco Dark Blackout, 5 секций

Основная проблема, связанная с шоколадом, — это содержание сахара — даже если вы покупаете темный шоколад.Сахар может нанести ущерб вашему телу, вызывая увеличение веса, изменение настроения и резкое падение уровня энергии. Слишком большое потребление также может увеличить риск более серьезных проблем со здоровьем, таких как диабет и рак. И, к сожалению, если взять любую плитку темного шоколада, это не поможет вам избежать этих проблем, поэтому всегда читайте этикетку. «Старайтесь употреблять от 10 до 15 граммов сахара или меньше на порцию», — предлагает Смит. Сделайте все правильно, и вы получите действительно удовлетворительное лакомство с низким содержанием сахара: «В очень темных шоколадных конфетах (например, 88% какао) обычно содержится около 5 граммов сахара на порцию.«Этот батончик Alter Eco весит всего 6 граммов, что делает его отличным выбором, если ваши вкусовые рецепторы могут с ним справиться. На самом деле, это один из лучших вариантов похудения — если вы придерживаетесь одной порции!

БОЛЬШЕ СОТНИ ИДЕЙ ПОХУДЕНИЯ, щелкните здесь, чтобы увидеть нашу новую книгу Eat This, Not That! 1247 Потрясающие свопы для похудения 903 18. Закажите сейчас, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ ПОДАРОК!

5 льгот за употребление черного шоколада (включая потерю веса)

Если вам нужны дополнительные доказательства, вот они.Почему вы должны есть темный шоколад.

Флавоноиды, содержащиеся в темном шоколаде, могут помочь снизить инсулинорезистентность и предотвратить скачки уровня сахара в крови. Изображение предоставлено: cilantropist.blogspot

Не обращайте внимания на тех, кто считает, что шоколад — мусор. Темный шоколад богат питательными веществами, и исследования показали, что он также полезен для лечения разбитых сердец.

Темный шоколад, сделанный из семян какао-дерева, является одним из лучших источников антиоксидантов. Многие исследования показали, что темный шоколад может улучшить здоровье и снизить риск сердечных заболеваний, среди других преимуществ, таких как стабилизация уровня сахара в крови, контроль аппетита, помощь в уменьшении тяги и тем самым облегчение потери веса.

Также прочтите:
От темного шоколада до киви, вот 10 суперпродуктов, которые вы должны съесть этой зимой

Но что делает темный шоколад суперпродуктом? Это какао или какао-бобы, которые содержат полезные химические вещества, такие как флавоноиды и теобромин. При умеренном употреблении это восхитительное лакомство приносит огромную пользу для здоровья.

Побалуйте себя!

1. Помогает снизить уровень холестерина. Было доказано, что потребление какао снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышает уровень «хорошего» холестерина, потенциально снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Темный шоколад полезен для кожи: флавонолы в темном шоколаде могут защитить кожу от солнечных лучей, поглощая ультрафиолетовое излучение и помогая защитить и увеличить приток крови к коже.

3. Поможет похудеть: ДА! Шоколад может помочь вам похудеть. По словам нейробиолога Уилла Клоуэра, небольшой квадратик хорошего шоколада, растопленный на языке за 20 минут до еды, запускает гормоны в мозгу, которые говорят: «Я сыт», сокращая количество потребляемой вами пищи.Завершение еды с помощью того же маленького триггера может уменьшить количество последующих перекусов.

4. Может предотвратить диабет: звучит безумно, но было показано, что какао улучшает чувствительность к инсулину. Таким образом, употребление темного шоколада в умеренных количествах может отсрочить или предотвратить начало диабета.

5. Он может улучшить ваше настроение: темный шоколад заставляет вас чувствовать себя лучше, стимулируя выработку эндорфинов — химического вещества в мозгу, вызывающего чувство удовольствия. Он также содержит химический серотонин, который действует как антидепрессант, благодаря чему вы чувствуете себя лучше.

Щелкните здесь, чтобы получить полный охват IndiaToday.in о пандемии коронавируса.

10 «сладких» способов, которыми шоколад может помочь вам похудеть

Шоколад может помочь вам похудеть! Удивлен ?? Что ж, вы все правильно поняли, пока выбираете правильный. А до праздников всего пара недель, и шоколад будет везде. Если вы похожи на большинство из нас, то думаете, что вам нужно отказаться от шоколада, чтобы похудеть, но на самом деле это далеко от истины.Вам просто нужно знать, что, как и почему темный шоколад полезен для вас, а затем наслаждаться им в умеренных количествах.

Вы готовы? Вот 10 «сладких» способов, которыми шоколад может помочь вам похудеть! Пойдем!

Для начала вы должны знать, что для получения максимальной питательной ценности шоколада его следует обрабатывать как можно меньше. Будьте осторожны, собирая шоколадные конфеты, которые принесут пользу для здоровья. Следует избегать светлого молочного шоколада, потому что он содержит сахар и не содержит какао, самого полезного для здоровья ингредиента.

Исследования показывают, что темный шоколад с содержанием какао 70% или выше имеет много преимуществ для здоровья и может помочь вам похудеть, если употреблять его в умеренных количествах. Не все шоколадные конфеты, которые можно найти на полках супермаркетов, полезны. На самом деле, стоит выбрать хороший домашний шоколад.

Вот 10 веских причин, почему вам следует есть черный шоколад, если вы хотите похудеть:

1. Он сдерживает тягу к сладкой, соленой и жирной пище: Исследователи обнаружили, что темный шоколад устраняет тягу для сладкой, соленой и жирной пищи, так как доставляет чувство удовлетворения или сытости.Темный шоколад питательно утолит вашу тягу и избавит вас от переедания нездоровой закуски.

2. Уменьшает жировые отложения: Шоколад содержит флаванолы, а флаванолы какао чрезвычайно полезны для вас. Флаванолы — это питательные вещества растительного происхождения, которые естественным образом содержатся в какао, и, по мнению экспертов, никакая другая пища на Земле не может сравниться с уникальной смесью флаванолов какао. Известно, что флаванолы помогают снизить уровень сахара в крови и уменьшить массу тела.

3. Уменьшает воспаление: Флаванолы, присутствующие в темном шоколаде, обладают противовоспалительными свойствами.Хронические воспаления в организме связаны с повышением инсулинорезистентности, что, в свою очередь, влияет на чувство голода и гормоны, регулирующие обмен веществ. Поэтому умеренное жевание темного шоколада может помочь предотвратить и восстановить повреждение клеток, вызванное воспалением. Таким образом, предотвращая нас от переедания.

4. Поощряет упражнения: Как уже говорилось выше, мы знаем, что шоколад обладает противовоспалительным действием, он также богат магнием, эти два фактора вместе могут уменьшить боль.Если есть фактор хорошего самочувствия, упражнения кажутся более привлекательными, и не секрет, что регулярные упражнения помогают нам оставаться в форме и худеть. Итак, если вы когда-либо страдали от боли после напряженной тренировки в тренажерном зале, выпейте стакан соленого карамельного горячего шоколада, наполненного темным шоколадом, — это хорошая идея для мгновенного облегчения.

5. Он контролирует аппетит: Употребление сладкой пищи может сделать наш организм устойчивым к инсулину, а это, в свою очередь, заставляет организм вырабатывать больше грелина, гормона, ответственного за повышение аппетита.Еда темного шоколада вместо других сладких десертов контролирует наш инсулин и аппетит. Кроме того, темный шоколад содержит приличное количество клетчатки, поэтому чувство сытости усиливается.

6. Улучшает метаболизм: Хорошая новость для всех любителей шоколада заключается в том, что темный шоколад действительно хорошо меняет метаболизм человека, сообщает Journal of Proteome Research. Известно, что мононенасыщенные жиры (МНЖК), присутствующие в темном шоколаде, ускоряют обмен веществ, что стимулирует организм быстрее сжигать калории.Исследования доказали, что шоколад влияет на синтез жирных кислот в нашем организме и снижает усвоение жиров и углеводов.

7. Борется с всплесками сахара: С помощью полезных жиров (а именно: олеиновой кислоты, стеариновой кислоты), присутствующих в темном шоколаде, абсорбция сахара в кровоток замедляется. Это предотвращает резкий скачок уровня сахара / инсулина, предотвращая транспортировку сахара прямо в жировые клетки организма. Высокий уровень инсулина также препятствует сжиганию жира в организме и часто вызывает чувство голода.

8. Снижает стресс: Известно, что люди склонны переедать, когда находятся в состоянии стресса. Стресс вызывает резкий скачок уровня кортизола. Кортизол — это стероидный гормон, который способствует метаболизму жиров, белков и углеводов. Таким образом, всплеск этого гормона увеличивает наш аппетит и побуждает нас есть больше, чем нам требуется, что приводит к увеличению веса. В то время как употребление черного шоколада увеличивает уровень серотонина и эндорфина в мозге, эти два вещества являются «химическими веществами счастья», которые помогают облегчить чувство стресса и улучшают наше настроение.Исследования, опубликованные Journal of Proteome Research, подтверждают, что ежедневное употребление нескольких темных шоколадных конфет может помочь вам расслабиться.

9. Содержит хорошие жиры: Темный шоколад содержит насыщенные жиры, и не все жиры вредны для нашего тела, на самом деле, хорошие жиры необходимы при попытке похудеть. Олеиновая кислота, стеариновая кислота и пальмитиновая кислота — это три типа жиров, содержащихся в шоколаде. Стеариновая кислота при метаболизме превращается в олеиновую кислоту, а олеиновая кислота является мононенасыщенным жиром, который снижает уровень холестерина.Хотя было показано, что пальмитиновая кислота повышает уровень холестерина в сочетании с олеиновой кислотой и стеариновой кислотой, общий вредный эффект холестерина не имеет значения.

10. Поощряет нас заботиться о себе: Это факт, что когда вы чувствуете себя хорошо, вы, естественно, хотите позаботиться о себе. Какао и темный шоколад содержат полифенолы. Предполагается, что полифенолы положительно влияют на наше чувство благополучия. Темный шоколад также содержит анандамид, тип липидов, известный как «химическое вещество блаженства».«Темный шоколад определенно поднимает нам настроение и побуждает заботиться о себе должным образом.

Темный шоколад в сочетании со здоровой диетой и физическими упражнениями действительно может дать вам толчок к достижению ваших целей по снижению веса. Однако не злоупотребляйте этими темными полосами. Их следует употреблять в умеренных количествах, эксперты рекомендуют не более 28 граммов темного шоколада в день.

__

Об авторе:

Мелисса Лобо — заядлый читатель, которому нравится теряться в мире книг.Пойманная модной ошибкой, она также любит записывать свои мысли на бумаге и делиться ими с миром. Путешественница наизусть, она любит знакомиться с новыми людьми и знакомиться с новыми культурами.

Сколько темного шоколада я могу есть каждый день? —

Наука доказала, что темный шоколад действительно полезен для здоровья. Ключ — контроль порции, и это должен быть темный шоколад.

Какое дневное рекомендуемое количество темного шоколада?

По словам экспертов, рекомендуемая «доза» составляет примерно 1-2 унции или 30-60 г.Если вы занимаетесь чем-то большим, возможно, вы потребляете слишком много калорий.

Плитка особого темного шоколада Hershey’s на 1,45 унции (41 грамм) содержит 190 калорий. Для сравнения, если вы съели сырое яблоко среднего размера, вы потребляете всего 95 калорий.

Поэтому не заменяйте этим лакомством здоровую пищу. Просто примите во внимание, что вы можете потреблять несколько дополнительных калорий даже при рекомендуемом количестве.

Пищевая ценность батончика какао 70-85%

• 170 калорий
• 12 граммов жира
• 13 граммов углеводов
• 1 грамм пищевых волокон
• 8 граммов сахаров
• 2 грамма белка
• 7 мг кальция
• 203 мг калия

Что нужно сжечь эти калории?

Для сжигания калорий из 170-калорийного батончика потребуется:

• 44 минуты ходьбы
• 19 минут бега
• 14 минут плавания
• 23 минуты езды на велосипеде

3 причины есть темный шоколад каждый день

1.Ваше сердце любит это

Что делает темный шоколад желанным? Ответ — растительные фенолы, а точнее фенолы какао.

Темный шоколад может помочь снизить кровяное давление, если у вас умеренно высокое кровяное давление, и вы уравновешиваете лишние калории за счет меньшего количества других продуктов, говорят исследователи в отчете The Journal of the American Medical Association.

Темный шоколад также богат органическими соединениями, которые являются биологически активными и действуют как полезные антиоксиданты.К ним, среди прочего, относятся полифенолы, флаванолы, катехины.

Одно исследование показало, что какао и темный шоколад содержат больше антиоксидантной активности, полифенолов и флаванолов, чем фрукты, такие как черника и ягоды асаи.

2. Вам нужна защита от ежедневных радикалов

Высокий уровень флавоноидов — мощных антиоксидантов — помогает защитить клетки и ткани от повреждения свободными радикалами. Эти радикалы представляют собой нестабильные молекулы, которые изменяют и ослабляют клетки и часто возникают из-за стресса, неправильного питания и неизбежного старения.

Темный шоколад также содержит значительное количество минералов магния и меди.

Батончик на 1,5 унции обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы магния. Производство энергии, крепкие кости, расслабленные мышцы и эффективная нервная передача поддерживаются магнием. Этот же слиток также содержит 34 процента рекомендуемой суточной нормы меди. Медь помогает организму вырабатывать нейротрансмиттеры и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

3.Вы счастливы с ежедневной дозой какао

Шоколад и счастье были объединены как «еда любви» со времен мезоамериканских цивилизаций.

В те давние времена шоколад считался предметом роскоши и ценным товаром. Элита приготовила для своих любимых напиток из жареных какао-бобов с кукурузной мукой, ванилью, медом и перцем чили.

С тех пор наука обнаружила реальную химическую связь между шоколадом и счастьем. Шоколад содержит фенилэтиламин — химическое вещество, которое также выделяется в мозгу в моменты эмоциональной эйфории.Он также содержит анандамид, нейромедиатор жирных кислот, который заставляет вас чувствовать себя более расслабленным и менее тревожным.

Разумно выбирайте суточную дозу

Чем темнее шоколад, тем лучше. Причина, по которой темный шоколад получает все похвалы, заключается в том, что он содержит меньше сахара и жиров, чем молочный или белый шоколад. Кроме того, в нем больше полезных флавоноидов.

Те, у кого больше всего какао, лучше, даже когда речь идет о порошке для горячего какао.

Выберите батончик с минимум 70% какао и помните — даже самый темный из темных шоколадных конфет нужно употреблять в умеренных количествах.

Вот и все. Наука утверждает, что ежедневная доза темного шоколада может быть полезна для вашего здоровья. Не нужно ждать особого торжества. Наслаждайтесь сегодня.

Хотите узнать больше научных советов и уловок о правильном питании и хорошем старении? Вот ваш БЕСПЛАТНЫЙ путеводитель от А до Я по «Как вы хотите жить и стареть» . Щелкните значок и получите копию сегодня же!

Life Enriching Communities, Inc.(LEC), представляет собой интегрированную семью сообществ, связанных с образом жизни, и служб по уходу за пожилыми людьми в Цинциннати и Уэстлейк, Огайо. Наиболее известные благодаря нашим башням-близнецам и районам проживания пожилых людей-близнецов, а также недавнему присоединению к Concord Reserve в Вестлейке, мы сделали старение своим главным приоритетом на протяжении почти 120 лет.

Стоит ли есть черный шоколад на диете для похудения?

Стоит ли есть черный шоколад на диете для похудения? & Nbsp | & nbspФото: & nbspiСтоковые изображения

Ключевые особенности

• Темный шоколад — мощный источник антиоксидантов, которые могут во многих отношениях улучшить ваше здоровье

• Исследования показывают, что это вкусное лакомство помогает снизить риск сердечных заболеваний, диабета и рака

• Прочтите, чтобы узнать, может ли темный шоколад также помочь людям похудеть и есть ли какие-либо потенциальные недостатки, которые следует учитывать

Нью-Дели: Темный шоколад часто считается здоровой пищей из-за наличия в нем различных полезных соединений, таких как полифенолы, флаванолы и катехины.Исследования показывают, что эти соединения могут улучшить здоровье несколькими способами, такими как улучшение здоровья сердца, улучшение работы мозга и уменьшение воспаления. Многие люди, пытающиеся избавиться от этих нежелательных килограммов, также задаются вопросом, следует ли им добавлять темный шоколад в свою диету для похудения, поскольку это вкусное лакомство набирает популярность среди тех, кто заботится о своем здоровье.

Какао в темном шоколаде богат питательными веществами и антиоксидантами, которые могут положительно влиять на тело и разум. Здесь мы более подробно рассмотрим научные исследования, чтобы выяснить, может ли употребление черного шоколада помочь вам стать стройнее и стройнее.

Темный шоколад для похудения: действительно ли это работает?

Исследования показали, что темный шоколад помогает похудеть, уменьшая тягу к еде и способствуя чувству сытости. Например, исследование с участием 12 женщин показало, что обоняние и употребление в пищу темного шоколада привело к снижению аппетита и снижению уровня «гормона голода» грелина.

Согласно статье, опубликованной в декабре 2016 года в журнале Journal of Nutritional Science , темный шоколад содержит фитонутриенты, называемые флавоноидами, которые представляют собой растительные химические вещества, которые действуют как антиоксиданты и могут играть роль в потере веса, здоровье сердца и профилактике рака.

Одно исследование, в котором участвовали 14 женщин в период менопаузы, показало, что употребление темного шоколада привело к большему сокращению потребления пищи — по сравнению с белым и молочным шоколадом. Фактически, несколько исследований показали, что темный шоколад может играть роль в улучшении вашего настроения и психического здоровья, что, в свою очередь, может помочь с потерей веса. Однако требуется дополнительная работа, чтобы оценить связь между темным шоколадом и потерей веса.

Возможные недостатки, которые следует учитывать

Хотя исследователи считают, что темный шоколад может иметь некоторые потенциальные преимущества, когда дело доходит до похудания, всегда следует помнить о нескольких вещах.Например, темный шоколад содержит много калорий и жиров, что может привести к нездоровой прибавке в весе при чрезмерном употреблении. Некоторые виды темного шоколада содержат большое количество добавленного сахара, что может увеличить риск набора веса, диабета, сердечных заболеваний, проблем с печенью и т. Д.

Если вы соблюдаете диету для похудения и любите черный шоколад, выбирайте продукты высокого качества с низким содержанием сахара. Возможно, внесение простых изменений в свой образ жизни, включая здоровую, сбалансированную диету и регулярные упражнения, поможет вам сбросить вес и сохранить его.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

.