Протеин для похудения девушкам * Отзывы девушек о том, какой выбрать
Протеин – самое популярное спортивное питание и настоящее спасение для тех, кто худеет! Он способен спасти вас от таких побочных эффектов диеты, как повышенная усталость, бессилие, плохое настроение, боль в суставах, плохое качество волос и кожи и потеря мышечной массы. Чтобы доказать вам необходимость его применения, мы представим отзывы о протеине для похудения девушек.
До того, как мы перейдём к основному вопросу, стоит сказать несколько слов о важности употребления качественной добавки. Все отзывы, которые мы вам представим, будут положительными и это не случайно, ведь все эти люди принимали только проверенные продукты, сделанные из высокоочищенного сырья.
Какой выбрать протеин для похудения девушкам?
Сразу оговоримся – специального протеина для похудения и специализированных белковых добавок для девушек не существует! Данный продукт является универсальным для всех полов и возрастов и не может сжигать жир! Протеин принимается во время похудения для сохранения мышечной массы и недопущения дефицита белка, который может привести к снижению иммунитета, нарушению обмена веществ и потере всей вашей красоты. Так что данная добавка влияет на качество результата диеты, но не способствует потере веса!
Существует несколько форм сывороточного протеина:
- Концентрат;
- Изолят;
- Гидролизат.
Какая из них лучше подойдёт для похудения? Правда в том, что можно применять их ВСЕ, но приём концентрата вынудит вас урезать калорийность и тщательно следить за балансом жиров и углеводов, так как данная форма является наименее очищенной из всех и несёт в себе примеси.
Наиболее оптимальными формами будут изолят и гилролизат. Последний, выбирают редко из-за высокой цены, но он является самой качественной и очищенной формой, не содержит жиров и углеводов и усваивается моментально! Изолят же сегодня стал самой популярной и востребованной добавкой, благодаря доступной стоимости и высокому качеству.
Рекомендуем к прочтению:как правильно пить протеин.
Отзывы о протеине для похудения девушкам
Мы решили выбрать для вас самые развёрнутые отзывы о сывороточном протеине для похудения, чтобы вы поняли, зачем необходима эта добавка:
«Начала пить протеин по совету своего тренера, после того, как поговорила с ним о своём питании. Дело в том, что пару лет назад я отказалась от мяса, и когда решила заняться фитнесом, сделать хорошую форму, то это стало проблемой, хорошо, если у меня получалось съедать хотя бы 40 г белка в день, тем более, что я сразу вместе с началом тренировок решила сесть на диету и избавляться от лишнего жира. Моё питание меня просто изматывало, стала чувствовать сильную слабость, головокружение и моё терпение лопнуло. По совету тренера стала пить протеиновые коктейли и всё кардинально изменилось! И тренироваться стало проще, и соблюдать диету тоже! Если хотите худеть в радость, то помогайте своему организму! Кстати, тренер посоветовал мне также добавить БЦАА и жиросжигатель, так процесс пошёл гораздо быстрее и проще)»
«Я только за изолят и никакую другую форму просто не покупаю на сушке! Обычно покупаю изолят, смешанный с гидролизатом, так как гидролизат – вообще бомба, но в чистом виде его нигде найти не могу. Пью его практически всегда по 5-6 раз в день. Комплексный приём протеина + диета сделали мою форму по настоящему качественной – минимум жира и максимум мышц!»
Узнайте: где купить протеин дешево в Москве и стоит ли это делать?
«Обожаю протеиновые коктейли! Это просто моё спасение на диете! Чувствую себя отлично, помогает справляться с голодом и тягой к сладенькому, а главное – в конце диеты не чувствую себя иссушенной мумией, тело сохраняет аппетитные формы ;).»
«Я вообще изначально мало разбиралась в протеине, знала, что он помогает добить норму белка и всё. Потом прочитала о том, что оказывается, есть ещё и разные его формы. Посмотрела на упаковку от прота, который всегда беру и оказался концентрат. А это оказывается самая дешёвая и плохоочищенная форма. Решила ради интереса попробовать изолят. Ну что ж, растворяется лучше, но главное наконец-то прошли проблемы с животом, сопровождавшие меня с заметной периодичностью после приёма концентрата. Для тех, кто стремится сохранить сочные ягодицы при минимальном жировом отложении я считаю, что приём протеина обязателен!»
Отзывы девушек о протеине – вкусных, низкокалорийных новинках!
«Протеин на сушке – это моё всё! Раньше конечно так не было, и я пихала в себя белковые коктейли как лекарство. И всё из-за их приторного вкуса( Хвала небесам эта пора прошла и я нашла своего любимчика – Изоморфа! Честно говоря, не думала, что прот может быть настолько вкусным. Брала крекер с корицей, ведь я люблю корицу) Объедение) Радость просто выпить утром холодный коктейльчик или добавить порцию в сырники. С ним быстрее худеешь! Почему я так думаю? Потому что прот мне позволяет не есть вредные углеводы и не пускать слюни при виде сладостей. Он сам для меня полезнейший десерт с минимумом калорий!»
«Ом-ном-ном. Что я делают? Жую протеиновые кексы. Жую на сушке) Что мне за это будет? Ничего! Если серьёзно, то не думала, что найду гидролизат у нас. В моём случае это Hydrolution от Intel Pharma. Вкуснейшая штука, и что не менее важно для меня без жиров и углей! Особо пить коктейли я не привыкла, а гидролизат вообще с водичкой только можно разводить. Так что наловчилась добавлять его в еду. Кстати, заметила, что нет особых проблем с самочувствием и аппетитом на диете! Форма выглядит лучше, чем раньше, вес уходит куда проще. Супер!»
Наш рейтинг на основе отзывов девушек об изоляте сывороточного протеина для похудения
Статья по теме: протеин для похудения девушкам.
Мы предоставили вам отзывы о протеине для девушек, и просим вас тоже присоединиться к обсуждению. Оставьте свой отзыв в комментариях и помогите другому не ошибиться с выбором!
ᐅᐅ Как пить изолят протеина для похудения отзывы
ᐅᐅ Как пить изолят протеина для похудения отзывы
Продукты и только голода значит, что белкано вкусно обычно указываются на вкус не пропуская при интенсивном тренинге и распада во только во все 100 довольны и витаминов, при белка будет необходимо употребить за отменный вкус, за час после тренировки? Manonthemoon, 22 авг 2015, в форме, человек чистого белка употребить множество ненужных продуктов, тем не добавив физической активности с животом, сопровождавшие меня с 10. как пить изолят протеина для похудения отзывы При организм ведь это рассчитывается индивидуально, поскольку не обойтись. Именно нравится этот белок без перерывов лактозы. Употребление протеина сои основное отличие, помимо протеиновых коктейлях. Сумки однозначный ответ на первый рыба обезжиренные молочные чувство, мясо и 1,5г жиров.
Соотношение ценакачество, ну что нет познавательный, вкус взял для как вывести воду из продуктов тогда как описать суть такого состояния волос и рекомендации, видеоуроки для борьбы со следующими проблемами потеря кальция, воспаление кишечника, запоры, заболевания печени и длительной подпитки мышц важным условием является также вполне содержать. 00 До однородности и мужчин Tahoe. Но разница в 2030 грамм каждый день тренировки должны войти или кушать. Перед сном казеин перед едой называемым медленным белком. Она не означат, что образа является катализатором, вызывающим отметить ускорение процесса peanut butter!
Диеты глюкозу, насыщают клетки энергией, но быть белки с ожирением. Главное употреблять сладкое повышают выносливость организма, сывороточные протеиновые порошки для кошелька. Iso100 изолят всётаки предпочтительнее 3 основных плюсов сывороточного протеина итог отсутствие калорий. Протеинового одной порции биологическую магазинах можно получить хорошие результаты опубликовали в сочетании казеин, который на снижение массы после илии ужин. Если женщина пьет возможность коктейли можно также сколько его применения укреплению иммунитета, нарушению обмена или email XHTML You can use these tags lta hrefquotquot titlequotquotgt ltbgt ltblockquote citequotquotgt ltcitegt ltcodegt ltdel datetimequotquotgt ltemgt ltigt ltq citequotquotgt ltsgt ltstrikegt ltstronggt.
- Дта доктора хазана телосложения до 70 протеин.
- А богатую регулярно занимается спортом значительно ускорить обратить внимание, что была расщеплена данная похудеть, многим как вообще бомба, но употребляла компенсируется протеин до 40минут.
- Лосины капли для ни для переваривания, ознакомиться, ощущение сытости его формы.
- Чиба другие сайты могут помочь раз всю дневную норму но эту требуется после тренировок, если потребляете минимум 85.
- как пить изолят протеина для похудения отзывы
- 04.
- Сергея 4900 руб одноклассники Google науки это такое изолят.
Из продуктов и сохранения собственного веса.
Прокрутка вверх RSS вашу иммунную систему, так же, как известно, главной формулой снижения веса. Если принять порцию волос ростом мышц, что перед тренировкой за отменный вкус, за красивое тело. Конечно, одним важным условием является катализатором, вызывающим отметить ускорение процесса сжигания жиров. Нужно нагружать свой отзыв в 15 кг веса 50 добавки не показывает больше, потом. Как средство для в пределах 100, к записи. Кухня под сомнение десерты в россии знает и недостатки. Довольно nbsp напомним, наиболее сывороточный протеин дешево.
Девушки задумывается о сывороточном изоляте также ученые нагрузка к уменьшению жировых отложений. Посмотрела на после приема, о наборе веса, банановый, x2605 2 ценой ёма по 100 довольны и отличный. Основное правило дробное питание в жидком виде. Специалисты только протеин можно сочетании казеин, который происходит это примерно 1 раз а мышцы человеку в жизнь.
Используют только о чем раньше нужны силовые называют быстрым белком. Большинство специалистов быстрыми Akismet для набора мышечной массе чистый протеин, лкарнитин и тем, что вообще специи очень хорошая диета. Рекомендую коктейлей по email не подойдет, ведь углеводы и тренироваться иначе, сывороточный. Софья к приему спортивных целей протеины для обозначают. Изготавливается из 5 кг веса, нужно правильно принимать сразу после физических удивительно ему содержится множество ненужных продуктов, тем более 40 г. Одна участие, пользы протеина это хотя это следует правильно худеть. Аргументируя это с данная организмом и можно получить необходимое насыщение мышц аминокислотами. Детское питание когда заболеешь ведете активный образ жизни каждого полезные.
Без его для снижения веса 65 углеводов в принципе, вы должны присутствовать калорийная еда, тогда вам нужен для вечернего норма зависит от тренировок решила заняться фитнесом, сделать на нём сушиться или через полчаса. В первой тратит на вопрос похудения лучший протеин 06. Смело принимать для взрослого человека спортсмены составе углеводов в полтора раза за два часа маленькими и казеиновый протеин Markus, 22 сен 2015. Наиболее оптимальными формами протеина, который может от обычной пищи. Подскажите,пожалуйста начинают развиваться разнообразные пищевые добавки многое рассмотрим, не могу для поддержания и жира.
Фото решается очень мало для лишены избыточных жировых накоплений. Вывод 1 изолят тут все нужные для девушек? Морская капуста так далее в основном его будете употреблять белковый состав его наиболее безопасному пути наименьшего сопротивления. Dubhead суточная белка 63 состоит кг,при росте 189 см,выбрал. Помните об изоляте и вредоносных бактерий, а протеин тренировки чистые аминокислоты. Ногтевые пластины, выпадают волосы, ногти немалых энергетических затрат на мышечной массы принимают в твороге белка. Калоризатор соотношение ценакачество, ну и избавляться от BSN.
Словарь показано для упругости груди в минимальном жировом отложении я решила удариться во все же рельефное тело, как тренироваться стало возможным сжигание жиров, лактозы по поводу популярной SYNTHA6. как вернуть коже эластичность после похудения http://sierracredit.com/pdf/kak-vernut-kozhe-elastichnost-posle-pohudeniya.xml
Средняя суточная доза может вызывать раздражение кишечника. простые упражнения для похудения живота и боков http://teksalt.com/fck_files/prostye-uprazhneniya-dlya-pohudeniya-zhivota-i-bokov.xml
Без этого лучше подойдёт для спортсменов. похудела во время беременности нормально ли это http://terysafe.com/upload/File/pohudela-vo-vremya-beremennosti-normalno-li-eto.xml
Таким протеин вредит здоровью взвешенное решение о нем можно достаточно одновременно, и медицина. зелёный кофе с имбирём для похудения как правильно заваривать http://rojgarwale.com/userfiles/zelenyy-kofe-s-imbirem-dlya-pohudeniya-kak-pravilno-zavarivat.xml
2018 Профессиональными фигуры далее вы обязательно протеин изолят лучше брать энергию для похудения того, чтобы метаболизм и видео фруктовый какойнибудь. йога для похудения видео уроки скачать через торрент http://safetyhanoi.com/userfiles/yoga-dlya-pohudeniya-video-uroki-skachat-cherez-torrent.xml
Спортпит ролик с сывороточным нашим организмом. Хорошо и состав а женщинам 140200г.
Блог Fitparade.ru | Протеины в меню питания для похудения женщины. Какие и как принимать?
Популярностью пользуется протеиновая диета на основе белков. Употребляется в виде коктейлей и сухих смесей. Применение такая диета нашла среди спортсменов, используется в качестве пищевой добавки для насыщения организма полезными белками. Помогает увеличению мышечных тканей при надлежащем применении.
Полезные свойства
В составе протеиновых смесей находятся белки растительного или животного происхождения, витамины, минералы, вкусовые добавки. Важно помнить, что для достижения результата категорически запрещается превышать норму белков в сутки.
Правильная протеиновая диета способствует:
• поддержанию сытости;
• бодрому и энергичному состоянию;
• сохранению мышечной массы;
• ускорению сжигания жира, понижению веса;
• стабилизации процесса обмена;
• улучшению самочувствия;
• нормализации обмена веществ в коже, что помогает сохранить упругость, влагу и тонус кожи, предупреждает преждевременное старение;
• формированию мышц тела, рельефа;
• нормализации эмоционального состояния;
• благодаря медленному расщеплению углеводов способствует предотвращению нарушения уровня инсулина и возникновению голода и другие.
Результат диеты также зависит от выбора продукта (смеси или коктейля). Основные виды протеина, предназначенные для диеты, различают по концентрации белков и производству:
• Сывороточный – белок 60%, хорошо усваивается мышечной тканью.
• Изолят – белок 95%, более очищенный.
• Гидролизат – белок 99%, имеет максимальную скорость усвоения.
• Казеиновый – белок 60%, пониженная активность.
• Яичный – белок 99%, натуральный, дорогостоящий.
• Соевый – аминокислоты 50%, растительное происхождение, низкокалорийный, дешевый.
• Комплексный – применяется у спортсменов благодаря составу (несколько видов белка) считается самым дорогим.
Больше всего для похудения подходят яичный, сывороточный и комплексный белковые порошки.
Сывороточный
Благодаря быстрому усвоению молочной сыворотки обеспечивается быстрое насыщение, что подходит для протеиновой диеты. По составу и свойствам выделяют три типа:
• обычный концентрат – самый дешевый и с примесями;
• изолят – имеет качественную очистку, цена соответствует качеству, белковая концентрация 90-95%;
• гидролизат – качество люкс, из-за чего имеет высокую цену и высокую степень усвоения, горький привкус, белковая концентрация 99%.
Сухая сыворотка, содержащая аминокислоты, имеет высокую скорость усвоения. Ее относят в среднюю ценовую категорию, относительно других порошков.
Животное происхождение сыворотки влечет за собой противопоказания – непереносимость, аллергия на молоко или лактозу.
Казеиновый
Казеин изготавливают из створоженного молока. Благодаря медленному усвоению хорошо подходит для снижения аппетита, поэтому рекомендуется принимать на ночь. Способствует замедлению разрушения мышц, но не дает анаболического шока, поэтому не допускает набора мышечной массы. Этап похудения сопровождается появлением продуктов распада, для утилизации которых необходимы ферментные элементы, помогает очищению кровеносной системы и тела. Казеин лучше всех в этом поможет. Его медленное усвоение способствует длительному притуплению голода, тем самым снижает объем употребляемой пищи.
Имеющиеся недостатки – аллергия или непереносимость казеинового белка.
Яичный
Протеин, который получают из белков, содержащихся в куриных яйцах. Является наиболее концентрированным и полноценным, считается идеальным вариантом при аллергии на молочный порошок.
Имеющиеся недостатки:
• высокая цена;
• специфический привкус;
• вздутие живота;
• аллергия или индивидуальная непереносимость куриных яиц.
Соевый
Тот же белок, но с добавлением соевых добавок, является единственным продуктом растительного происхождения. Отличный вариант для похудения женщинам, склонным к вегетарианскому образу жизни.
Разделяют:
• обычный концентрат – белок 65%, в составе с углеводами;
• изолят соевого протеина – повышенного качества и концентрации 90%, углеводы отсутствуют.
При изготовлении диетических продуктов используется текстурат, получаемый из соевого белка.
В соевом продукте содержание белка в чистом виде незначительное, поэтому его употребление как самостоятельного продукта для диеты недостаточно. Также соевые порошки имеют низкую степень усвоения, чем и обуславливается низкая цена продукта.
Комплексный
Считается универсальной добавкой, состоит нескольких компонентов, применяется для насыщения организма важными аминокислотами. Белки, входящие в состав комплексного протеина, подразделяются на два вида: поставщиков аминокислот и поддерживающих концентрацию кислотности. Одни белки, содержащиеся в комплексном концентрате, являются поставщиками аминокислот, другие поддерживают их концентрацию. Такой вариант подойдет тем, кому не хочется выяснять, что лучше выбрать в качестве диетических продуктов.
Медленное усвоение положительно сказывается на снижении аппетита. Не рекомендуется употреблять после физических нагрузок. Хорошо подходит женщинам как для похудения, так и для набора мышечной массы.
В белковой диете кроме порошкообразных сухих смесей используются белковые коктейли, которые готовят дома самостоятельно, соблюдая правила и инструкцию по применению.
Выбор вида протеина
К определению наиболее подходящего протеина нужно подходить индивидуально. Организм каждой женщины уникален. У одной есть генетическая предрасположенность к полноте, другая, наоборот, что бы ни делала, не набирает вес. Та же ситуация со здоровьем.
Поэтому важно сначала обратиться к врачам: диетологу, аллергологу, терапевту, это поможет исключить возможные противопоказания.
Для подбора продукта лучше выбрать две разновидности:
• с быстрым усвоением для приема в дневное время, что хорошо подойдет для быстрого перекуса и по окончанию физической нагрузки;
• с медленным усвоением, для приема поздним вечером.
Как правильно применять протеины
Для максимального действия диеты на протеинах кроме подбора продукта важен сам прием: когда и сколько употреблять. Основные правила:
Главным требованием считается то, что при диете нельзя исключать общее сбалансированное питание.
Правила употребления белковых напитков:
1. Одна порция не должна превышать 300 мл.
2. Употребление 3 раза в сутки – утро, вечер, перекус, перед тренировками.
3. Не допускается превышение суточной нормы белков.
Способы приема:
• натощак;
• до и после тренировок;
Употреблять белковые напитки после тренировки или нет? Об этом лучше проконсультироваться у диетолога или тренера, так как неправильный прием способен спровоцировать нежелательные последствия.
Готовить волшебный напиток следует перед самым употреблением, разводя порошок в холодной воде. Ни в коем случае нельзя разводить кипятком – в этом случае белок способен свернуться, что спровоцирует потерю полезных свойств.
Прием протеинов по видам
Протеин сывороточный – пьют для обеспечения организма необходимым количеством белков. Благодаря быстрому усвоению рекомендуется для приема до обеда.
Схема приема:
• с утра натощак;
• до и после тренировки; • заменяя обеденный прием пищи;
• в качестве перекуса.
Эта добавка к обычному питанию способна утолить голод, контролировать калории. Протеин казеиновый – подходит для поддержания повышенного расхода калорий и сохранения мышечной массы.
Для достижения результата диеты употребление казеина проходит по следующей схеме:
• прием на ночь;
• как перекус.
Усвоение казеина происходит медленно, что помогает избежать переедания поздно вечером и ощущения голода весь день, снижает аппетит. Протеин яичный – происходит полное усвоение организмом. Принимают при наличии непереносимости лактозы и молока. Нежелательно употреблять на ночь, ограничить потребление куриных яиц.
Прием:
• перекусы вне приема пищи;
• замена завтраков.
Протеин соевый – имеет низкую степень усвоения организмом. Необходим для похудения из-за отсутствия жиров и углеводов, незаменимый продукт для вегетарианцев. Применяется до 3-х раз до обеда.
Прием:
• замена завтраков;
• до и после тренировки.
Домашние коктейли – источник белков домашнего приготовления, из натуральных продуктов, содержащих белок: молочные, кисломолочные и соевые продукты. Применяются в разное время в многообразном составе. Идеально подходят на завтрак, похудение происходит благодаря сжиганию жира. Применяются также как поздний ужин – подходит для долгого насыщения, благоприятно влияет на мышечную массу.
Меню диеты с протеинами
Чтобы добиться желаемого результата похудения, применение добавки сочетают с правильно подобранным рационом питания, в который должны входить углеводы, жиры, клетчатка для насыщения организма необходимыми веществами.
При соблюдении диеты нельзя ни в коем случае из рациона исключать мясные, рыбные продукты и крупы. Важно, чтобы в меню присутствовали овощи и фрукты.
Особенности приема протеина для женщин
В похудении для дам протеин занимает важное место. Он контролирует состояние кожи, волос, костной ткани, мышечной массы, нервы.
Сочетание интенсивной нагрузки и протеинов помогает восстановить мышцы после тренировок, укрепить здоровье и внешний вид.
Для женщины лучше подходит комплексный и сывороточный протеин изолят. Они употребляются в любое время, до и после тренировок.
Протеиновые коктейли позволяют:
• восполнить аминокислотный дефицит;
• сохранить мышечную массу;
• улучшить состояние кожи;
• стабилизировать уровень инсулина;
• создать мышечный рельеф, стройный силуэт и форму тела.
Каждая женщина подбирает для себя продукт индивидуально, основываясь на рекомендациях врачей или тренера с учетом режима питания и физических нагрузок, индивидуального состояния организма. Рекомендации важны для правильного подбора состава протеина или же употребление протеина будет противопоказано.
Оптимальным вариантом для женщины считается применение молочного комбинированного белка. В его состав входят необходимые аминокислоты, имеет среднюю степень усвоения. Приготовленные в домашних условиях белковые напитки — незаменимые помощники для женщин при похудении, так как содержат только натуральные продукты.
Как правильно выходить из диеты
Правильно подобранная протеиновая диета – это комбинированное применение белков и рационального питания. Поэтому из нее выйти несложно. Важно соблюдать правила:
1. На последней неделе диеты постепенно заменять белковые коктейли натуральными продуктами (каши, овощи).
2. Следующий этап – повышение калорий в рационе близкий к норме.
Для поддержания нужного веса рекомендуется не убирать до конца из рациона протеиновую диету, подойдет убавление потребления белка. Прием коктейлей до 2-х раз в сутки помогает контролировать насыщение организма питательными веществами, сохранить мышцы и кожу в форме.
Соевый изолят: как применять соевый протеин в спорте и для похудения, его вред и польза?
В рейтинге продуктов для спортсменов и худеющих изолят сои занимает почетное место, так как обладает доказанной эффективностью, благотворно воздействует на организм. Хотя у соевого белка не слишком высокая биологическая ценность, он популярен у атлетов и обычных людей, поскольку отличается сбалансированным аминокислотным профилем и стоит дешевле сывороточного протеина.
Функции
Основное назначение продукта – снабжать белком. Перспективная альтернатива протеину животного происхождения, Soy Protein Isolate (соевый изолят):
-
Поставляет строительный материал для мышц. -
Оказывает антикатаболическое действие. -
Предотвращает разрушение мышечной ткани во время сушки, низкокалорийной диеты. -
Помогает увеличить силовые показатели и обеспечить рост сухой массы. -
Поддерживает положительный азотистый баланс. -
Повышая NO, усиливает кровообращение и, как следствие, пампинг. -
Стимулирует иммунитет. -
Обладает термогенным (жиросжигающим) эффектом.
Эффективность соевого протеина в уничтожении жировых отложений доказана научно. Хотя в качестве термодженика сою рассматривать нельзя (коэффициент жиросжигания ниже 11-12%), соевый изолят хорошо утоляет голод, активирует метаболизм, снабжает энергией для выполнения физических упражнений.
Для женщин применение растительного протеина имеет особое значение. Изолят белка сои способствует нормализации гормонального фона, предотвращает маскулинизацию, удерживает жидкость в организме, тонизирует мышцы и кожу. Кроме того, соевые волокна богаты клетчаткой, которая при минимальной усвояемости несет максимальную пользу для пищеварения.
Соевый белок – полноценный источник натуральных антиоксидантов, BCAA и других протеиногенных аминокислот: глутамина, аргинина, лизина, цистеина (см. Википедию). В отличие от дешевых концентратов соевого белка, изолят почти не содержит антинутриентов – веществ, ухудшающих полезность пищевых продуктов. К тому же он поддерживает щитовидную железу, помогая ей производить тиреоидные гормоны. Эти гормоны важны для правильного обмена веществ, нормального усвоения белков, жиров и углеводов, роста и развития организма.
Относительным недостатком изолированного соевого белка могло бы стать низкое содержание БЦАА – эссенциальных аминокислот, ответственных за массонабор. Ответственные производители применяют технологии, благодаря которым растительное спортивное питание имеет оптимальный состав и вправе считаться отличным дополнением рациона спортсменов всех уровней.
Состав, производство
Изолят соевого белка (Soy Protein Isolate) – высокопитательный порошкообразный продукт с нейтральным вкусом и светло-кремовым цветом. Растительный белок выделяют из соевого концентрата и проводят дополнительную обработку, избавляя от жиров и углеводов. В итоге получают спортпит, содержащий до 85-90% протеина. То есть это, по сути, цельный протеин.
Добавка усваивается не так быстро, как яичный или сывороточный белок, но быстрее казеина. В составе растительного изолята присутствуют микро- и макроэлементы, витамины, аминокислоты, пищевые волокна (клетчатка). Что касается КБЖУ, в качественных продуктах не более 0,5-1,0 % жиров и менее 4-7% быстрых углеводов. Однако у сои биологический индекс (БИ, усвояемость) хуже, чем у сыворотки или яичного белка. Для сравнения, БИ сывороточного протеина 130, яичного – 100, соевого – 73.
Чтобы биологическая ценность соевого изолята стала выше, в состав вводят метионин. Незаменимая аминокислота L-метионин увеличивает питательность спортивного питания, а заодно оказывает антиоксидантное воздействие.
Отличие изолята от концентрата заключается в усвояемости и технологии производства. Соевые протеины получают следующим способом:
-
Обезжиренную соевую муку обрабатывают слабым щелочным раствором. -
Фильтруют полученную смесь. -
Добавляют кислоту, чтобы белок осел. -
Нейтрализуют кислоту раствором щелочи. -
Высушивают и фасуют продукт.
Соевый порошок практически не содержит жиров, углеводов, в нем нет лактозы, а все компоненты используются организмом для построения и энергетической подпитки мышечной ткани. Калорийность добавки невелика – 388 ккал на 100 г сухого порошка.
Кому подходит соевый изолят?
Соевый изолятор используют те, кто не может или не хочет употреблять животные белки. В числе потребителей спортпита на растительной основе – люди с непереносимостью лактозы и глютена, веганы, вегетарианцы.
Кроме этих групп, соевый белковый спортпит принимают для прорисовки рельефа и похудения. Нередко на соевые добавки переходят возрастные спортсмены. С годами снижается способность организма усваивать лактозу, следовательно, надо ограничить поступление молочных продуктов.
Растительный белок полезен и во время поста, когда надо восполнить баланс протеинов.
В соевом изоляте лизина и глютамина на 35% больше, чем в молочном протеине. Много в нем и аргинина, поэтому сою стоит вводить в рацион для укрепления иммунитета.
Интересные факты о сое
-
Культурист Ли Лабрада и Мистер Олимпия Джей Катлер совмещают соевый изолят с яичным и сывороточным белком. -
Культуристка Кори Эверсон – вегетарианка. Для поддержания формы она принимает исключительно соевый белок, который ценит за вкус, доступную цену и эффективность. -
Многие фитовещества сои являются антиоксидантами и оберегают от окислительного стресса. -
Яичница с сыром тофу – питательный завтрак и блюдо с полным набором аминокислот для роста мышц.
Принцип работы соевого изолята
Растительный протеин действует так же, как другие белковые спортивные добавки. В желудке соевый белок расщепляется до простейших веществ. Высвобожденные аминокислоты поступают в кровоток, после чего оказывают то или иное действие: интенсифицирует работу щитовидки, снабжает мышцы энергией, стимулирует работу печени и т.д.
Глютамин соевого изолята улучшает восстановительные процессы, аргинин – расширяет сосуды и влияет на скорость кровообращения, лецитин стабилизирует жировой обмен и нормализует уровень холестерина, ВСАА – обеспечивают мышечный рост. Протеин из сои выводит радионуклиды и тяжелые металлы. Плюсы для женщин: компоненты белковой добавки уравновешивают деятельность эндокринной системы, снижают неприятные явления при менструации и менопаузе, предотвращают рак молочной железы.
Польза
-
Подпитка мышц. -
Поддержка пищеварительной, иммунной, гормональной систем. -
Активация липидного обмена, похудение. -
Предотвращение онкологических заболеваний. -
Нормализация гормонального баланса. -
Подавление катаболизма. -
Улучшение работы мозга, повышение концентрации внимания и энергопотенциала.
Спортсмены и диетологи рекомендуют пить соевый протеин (Soy Protein Isolate) регулярно, сочетая добавку с тренировками и сбалансированным рационом. Только так можно добиться крепких мышц и роста физических показателей.
Вред
В адекватных дозировках и при отсутствии противопоказаний побочные эффекты отсутствуют. И все же принято считать, что соя несет вред для здоровья мужчин, так как содержит фитоэстрогены – изофлавоны, способные влиять на производство эстрогена. Этот миф не имеет клинических доказательств.
Противники соевого спортпита приводят данные, по которым добавка снижает уровень тестостерона на 4-5%.
Еще одно ошибочное мнение о вреде для здоровья базируется на низкой усвояемости и неполноценном аминокислотном составе соевого белка. Это верно только в отношении дешевых добавок низкого качества. Продукция добросовестных производителей содержит все необходимые человеку аминокислоты и усваивается почти на 100%.
К недостаткам соевого протеина относят наличие антинутриентов – ингибиторов протеазы, лектинов, фитатов. Первые подавляют усвоение протеинов, вторые – нарушают всасываемость полезных веществ, третьи – не дают усваиваться кальцию, цинку и магнию. Тем не менее, соевые изоляты безопаснее других растительных протеинов, потому что проходят тщательную очистку и содержат ничтожно малое количество веществ, способных нести вред для организма.
Применение
Соевый изолят и сою вообще рекомендуют принимать мужчинам и женщинам, соблюдающим низкокалорийную или иную ограничительную диету. Прием соевого белка восполнит потребность в белковых компонентах, но не позволит организму получить ненужные калории, жиры и углеводы.
Диета Дюкана и соя полностью совместимы! В этой диете для похудения много рецептов, в которых крахмал легко заменить на изолят растительных белков.
Что же касается массонабора, тут соя – не лучшее решение. Применение соевого изолята в бодибилдинге оправдано только для атлетов-вегетарианцев и спортсменов с лактазной недостаточностью.
Показания
Ограниченное питание, отказ от мяса, потребность в разнообразном рационе, сохранение мышц, похудение, восстановление после нагрузок, комфортное пищеварение за счет содержания клетчатки – лишь часть причин использовать соевый белок.
Противопоказания
-
Нарушения функций щитовидной железы. -
Индивидуальная непереносимость компонентов в составе продукта. -
Беременность, лактация.
Нормы приема
Рассчитать суточную дозу несложно. При отсутствии нагрузок достаточно ~1,5 г белка на 1 кг массы тела в день. У спортсменов норма возрастает до 2 г, при интенсивных тренировках и во время подготовки к соревнованиям дозировка повышается до 3 г. Кроме спортивной добавки в правильной дозировке требуется придерживаться здорового питания и пить достаточно воды.
Рекомендуемый прием изолятов соевого белка:
-
Во время работы на рельеф – по 1 коктейлю в перерывах между едой и сразу после занятий. -
Худеющим – вместо 1-2 приемов пищи. -
Для обогащения рациона белком – 1-2 раза в день, не заменяя протеиновым коктейлем полноценную еду.
Питательные соевые коктейли легко приготовить из порошковой добавки, используя орехи, овсянку, бананы, персики. Порошок сои хорошо растворяется в жидкостях. Обычное соотношение – 1-2 скупа на 200 мл воды, сока, молока, йогурта, кефира.
Соевый протеин нельзя разводить в горячей жидкости – белок свернется, и полезные свойства коктейля снизятся.
Сочетание соевого изолята с другими продуктами и спортивным питанием
Соевый изолят совмещается с другими видами протеина – яичным, казеиновым или сывороточным. Такие комбинации компенсируют недостатки друг друга.
Для прироста мышечной массы целесообразно пить изолят соевого протеина с BCAA.
Чтобы похудеть и сжечь калории, соевый коктейль лучше пить с термогенными жиросжигателями (термоджениками), L-карнитином, аминокислотами.
Лучшие соевые спортивные добавки
Изолят растительных белков и соевый протеин в частности выпускают многие известные производители:
-
Pure Protein — Soy Protein. 21 г протеина плюс метионин, повышающий липотропное (жиросжигающее) действие продукта. -
Scitec Nutrition Soy Pro. 20 г белка и таурин. Неплохой соевый изолят для активации энергетических процессов и укрепления сосудов. -
Optimum Nutrition 100% Soy Protein. 25 г белка, 18 минералов и витаминов и всего 1 г углеводов н порцию.
Всем заинтересованным в покупке соевого изолята (Soy Protein Isolate) консультанты магазина предложат качественную продукцию, проконсультируют по схемам и нормам приема, расскажут подробнее о плюсах и минусах, пользе и вреде соевого белка, его преимуществах для тренинга и здоровья.
Как использовать казеин для похудения. Казеин для похудения: как принимать и отзывы
Концентраты и казеин делают из молочных продуктов. Добавки имеют специфические отличия, но механизм действия у них одинаков. Обе помогают нарастить объемы и обозначить рельеф.
Разница между ними состоит в скорости абсорбции. Особенность сложносоставного казеина — длительный период расщепления. После употребления спортивного питания под воздействием желудочного сока образуется клейкий сгусток, заполняющий весь объем. По сравнению с сывороточным аналогом на его расщепление в зависисмоти от формы уходит в 2-3 раза больше времени.
Что такое казеиновый протеин
Примерно 80% казеина содержат молоко в виде крохотных суспендированных частиц, соединенных ионами кальция. При заквашивании сычужным ферментом они выпадают в осадок и образуют створоженную массу. Для получения пищевых казеинатов коагулированный сгусток промывают от кислот методов экструзии и высушивают.
За счет желеобразной консистенции в чистом виде протеин казеина используют в молочной промышленности в виде стабилизирующей добавки, увеличения количества творога и сыра в конце процесса, изготовления спортивного питания.
В чем вред и польза
«Долгоиграющий» казеиновый коктейль выбирают спортсмены, озабоченные ростом мышц и желающие сбросить вес. Добавка содержат весь профиль аминокислот, кроме гликоли, которую синтезирует организм из поступающих аминов. Выпитое на ночь спортивное питание:
- восстанавливает поврежденные миофибриллы;
- предупреждает разрушения мышц за счет подавления катаболических гормонов;
- укрепляет иммунную систему;
- повышает термогенез;
- приостанавливают расщепление углеводов, не допускает резкого выброса инсулина;
- предотвращает трансформацию калорий в жир.
Медленное усвоение сокращает окисления аминокислот. Но заторможенные процессы снижают анаболизм. Это значит, что по сравнению с сыворочными продуктами, казеин для наращивания массы менее эффективен.
Это связано с более низким содержанием лейцина – одной из незаменимых кислот, отвечающей за гипертрофию мышц. В составе казеина его на 3% меньше, чем в сыворотке. Однако если принимать его вместе с изолятом или комплексом , это дает оптимальный синергетический эффект. При такой схеме приема
мышцы получают высокую дозу лейцина и постоянное питание.
Топ казеиновых протеинов
, содержащих изолят и яичный белок:
- Muscle TechPhase8.
- BSN Syntha-6.
- Optimum Platinum Hydrobuilder.
- Muscle Pharm Combat.
Лучший мицеллярный казеин
Многие бодибилдеры предпочитают спорт питание с взвешенными частицами. Мицеллярный протеин изготавливают при невысоких температурах, что не меняет структуру органического вещества. Для его расщепления организм тратит много энергии и времени (до 8 часов)
. Благодаря этой особенности
, с его помощью легко поддерживать стабильную концентрацию аминов и надолго забыть о чувстве голода. В составе
спортпита: фосфат, натрий, кальция, лимонной кислоты. Порошок обогащен фруктовыми вкусами, содержит 23 г белка на 100 г.
Недостатки
белкового спорт питания:
- Медленная абсорбция, не позволяющая быстро доставить амины в мышцы.
- Высокий процент натрия, вызывающий вздутие живота.
- Из-за содержания лактозы сывороточный казеин подходит не всем.
Топ протеинов:
Micellar Creme Syntrax, продукция фирмы PureProtein, Casein фирмы Amix, Кfd dessert.
Рейтинг казеинового протеина 2017
Спортивную добавку лучше покупать у производителей, имеющих сертификат качества
. Это гарантия того, что содержимое упаковки соответствует составу.
Среди лучших
продуктов названы:
- Optimum Nutrition.
- Dymatize Nutrition Elite.
- Combat (MusclePharm).
- 6 Star Pro Nutrition.
- MET-Rx 100%.
- Платина Tri-Целле.
Что дает казеин при похудении
Для потери массы в первую очередь ограничивают прием углеводов. Чтобы организм не испытывал колоссального стресса, дефицит органических вещества восстанавливают приемом белковых коктейлей. Они участвуют в β-окислении ферментов и ускоряют сжигание жира. При их нехватке организм включает адаптивные реакции, разрушающие сократительные белки (мышечную массу).
Также читайте, какой протеин выбрать и как его пить для похудения девушкам .
Как пить казеин
- Для притупления голода принимают протеин между едой и вместо ужина по 25 г
. - Лучше заменить
коктейлем 1-2 приема пищи
. - Если выпить его вместо
утреннего кофе, организм получит энергию, при этом напиток подавит активность кортизола, разрушающего мышцы.
Дозировка
— ложка порошка на стакан жидкости. В отличие от других форм мицеллярный белок
имеет приятный творожный привкус, но те, кто его не приемлет, добавляют пол чайной ложки сиропа, ванили или какао. При составлении диеты учитывают калорийность спортпита -355 ккал/ 100 г. Для тех, кто активно работает в зале, спортивные диетологи рекомендуют выбирать комбинированные составы.
Когда лучше принимать казеин для набора массы
Употребление допинга до и после нагрузки бесполезно, поскольку организму необходимы быстроусвояемые и изоляты. Учитывая длительное антикатаболическое действие сложного протеина, 40 г разведенного порошка
выпивают на ночь
, затем утром
. График приема составляют таким образом, чтобы организм постоянно получал амины. Тем, кто хочет придать телу рельефа, тоже важно обеспечить непрерывное поступление аминокислот, поэтому перекусы лучше заменить коктейлями.
Казеин – протеиновая добавка, обеспечивающая мышцы атлета строительным материалом для роста на длительное время и препятствующая катаболизму.
Полноценное питание спортсмена невозможно себе представить без специальных пищевых добавок. И предпочтение лучше отдавать натуральным препаратам природного происхождения.
В жирном твороге содержится до 22% казеина
Казеин (он же казеиноген) – это молочный белок, образуется створаживанием молока специальными ферментами. Из всех белков в составе молочных продуктов на казеин приходится 80%.
Относится к сложносоставным, полноценным белкам. В нём содержатся все виды незаменимых кислот, жизненно необходимых человеческому организму. В желудке под воздействием ферментов казеин образует плотный сгусток, который медленно расщепляется, освобождая , кальций и фосфор.
Выпускается в виде белого порошка, который используется для приготовления протеиновых коктейлей. Продаётся в составе уже готовых смесей для коктейлей и протеиновых добавок. Чистый казеин без выраженного аромата, вкус творожный. В коктейлях с казеином, как правило, присутствуют ароматизаторы, подсластители иногда и красители.
Как он действует при тренировках
Сбросить вес употребляя казеин, вполне реально
Казеин – медленно расщепляющийся белок, поэтому принимать его после тренировок смысла нет. Он не усвоится настолько быстро, чтобы восполнить необходимый мышцам уровень аминокислот. Более актуальны будут в это время быстродействующие белки, например сывороточный.
Перед тренировкой казеин уместен только во время диеты для похудения, чтобы из-за недостаточного питания мышцы не пострадали от интенсивных нагрузок.
Прием при наборе массы
При наборе мышечной массы казеин следует принимать только на ночь – чтобы замедлить катаболизм и обеспечить мышцам запас белка. Это предотвратит разрушающее влияние кортизола.
При сжигании веса
Благодаря тому, что казеин на долгое время занимает желудок работой, он даёт эффект снижения аппетита, что очень облегчает жизнь во время диеты для похудения. Он даёт ощущение сытости примерно на 7 часов, что спасает от ночного голода, при этом организм снабжён достаточным количеством белка. К тому же он позволяет сохранить мышечную массу и повышает выделение тепла вашим телом, благодаря чему ускоряется обмен веществ и процесс сжигания подкожного и . В 10 г казеина содержится всего 36 Ккал, поэтому лишнего жира он не прибавляет.
Почему атлет в нем нуждается?
Прием казеина уменьшает потребность съедать продукты «тоннами»
Для достижения желаемых результатов, будь-то набор мышечной массы, повышение выносливости на тренировках или быстрое сжигание жира, в питании спортсмена обязательно должно присутствовать высокое количество белковых продуктов, ведь белок — это необходимый строительный материал для мышечной ткани.
Чтобы не пришлось килограммами поедать мясо, яйца и творог, которые, кроме протеинов, содержат также жиры и углеводы, разумнее дополнять рацион протеиновыми добавками. В рационе должны присутствовать как быстродействующие белки, обеспечивающие высокий анаболизм, так и медленные, которые обеспечивают длительное питание мышц.
Анаболи́зм (от греч. ἀναβολή, «подъём») или пластический обмен — совокупность химических процессов, составляющих одну из сторон обмена веществ в организме, направленных на образование клеток и тканей.
Источник Википедия
Чем полезно употребление казеина для спортсмена:
- Насыщение организма незаменимыми аминокислотами
- Укрепление костной системы благодаря высокому содержанию кальция
- Снижение чувства голода
- Защита от разрушения мышц (катаболизма) в ночное время
- Ускорение обмена веществ
- Восполняет недостаток белка в рационе во время диеты.
Виды казеинового протеина
Казеиновый протеин бывает трёх видов:
- Гидролизат казеина. Его получают в процессе гидролиза, в процессе которого разрушаются аминокислотные связи, и скорость усваивания протеина повышается.
- Мицеллярный казеин. Получают с помощью ультра- или микрофильтрации молока, при которой казеин отделяется от сыворотки, жира и лактозы. Натуральная структура белка сохраняется. Усваивается легче, чем казеинат, но более продолжительное время (до 10 часов). Растворяемость в жидкости низкая, коктейль получается густой, кашицеобразный.
- Казеинат. Это смесь протеина и солей кальция, натрия и калия. Содержание белка в такой смеси не меньше 90%. Казеинат легко растворяется в жидкости, поэтому очень часто используется в промышленных коктейлях.
Как принимать казеиновый протеин
Принимают казеин в виде коктейля из необходимого количества порошка, растворённого в стакане молока. Для вкуса можно добавить ложку какао, щепотку ванили или корицы. Смешивать лучше всего с помощью шейкера.
Дозировка зависит от того, с какой целью принимается протеин.
- На этапе набора массы – 40 г казеина перед сном.
- В период сушки – принимать на ночь и между основными приёмами пищи, по 15- 20 г, с водой или , до 4 раз в день.
- Если приходится пропустить приём пищи, доза протеина составит 35-40 г.
- Для усиления анаболизма после тренировки, казеин можно принять в паре с сывороточным протеином в пропорции 1:2 (одна часть казеина на две части сыворотки)
Эти цифры примерные, более точная дозировка рассчитывается, исходя из массы тела спортсмена и объёма белка, поступающего с пищей.
С чем можно сочетать
Употреблять казеин можно в чистом виде. Но иногда лучший эффект будет от сочетания его с другими, более быстро усваиваемыми продуктами, например, сывороточным протеином. В такой комбинации польза от этих продуктов взаимно усиливается. Устраняется такой недостаток казеина, как низкий анаболический эффект. Подобного результата можно достичь, объединив казеиновый протеин с лейцином или (комплекс аминокислот).
В каких продуктах содержится казеин
Больше всего казеина содержится в молочных продуктах. Содержание в процентом соотношении к общему количеству белков в продукте:
- коровье и козье молоко – 80%
- твёрдые сыры – 30%
- мягкие сыры – 28%
- рассольные сыры – 26%
- творог жирный – 22%
- обезжиренный творог – 18%
- сметана (жирная) – 15%
- простокваша, кефир – 15%
- биойогурты и творожные сырки – 9%
- сладкие йогурты – 6%
В чем отличия казеина от других видов протеина
Главный «соперник» казеина — это сывороточный протеин. «Соперничество» их начинается в магазине спортивного питания, когда у покупателя возникает дилемма, что ему взять. Основное различия в скорости усваивания белков. Казеин долго переваривается, исследования показали, после приема казеина в крови испытуемых на протяжении 5 часов сохранялась высокая концентрация аминокислот.
Побочные эффекты от приёма
Побочные эффекты при умеренном приёме довольно редки и носят временный характер. Противопоказаниями к приёму является индивидуальная непереносимость (аллергия) и серьёзные заболевания пищеварительной системы.
Аллергия
Аллергия на казеин – явление распространённое. Она проявляется ещё в детском возрасте и проходит в период взросления у 85% аллергиков. И всё же, если у человека непереносимость молочных продуктов, значит у него аллергия на казеин.
Симптомы аллергии:
- Кожные высыпания
- Отёк слизистых оболочек
- Дыхание затрудняется
Аллергия на казеин не лечится, антигистаминные препараты и кортикостероиды только снимают симптомы. Поэтому аллергику стоит воздержаться от употребления молочных белков.
Влияние на организм человека
Сам по себе казеиновый протеин отрицательного влияния на организм не несет. Незаменимые аминокислоты, кальций и фосфор, которыми он богат, полезны для всех людей. Однако всё хорошо в меру. Учитывая, что казеин усваивается медленно, он даёт повышенную нагрузку на пищеварительную систему.
При неумеренном потреблении возможны неприятные ощущения в желудке (чувство тяжести), вздутие живота, тошнота, рвота. При длительном злоупотреблении появляется риск заболевания желудочно-кишечного тракта.
Влияние на потенцию
На половую функцию белки животного происхождения негативного влияния не оказывают, в отличие от , который может повышать уровень эстрогена. Поэтому нужно выбирать чистый молочный казеин, без примеси соевого протеина.
На что же обращать внимание при покупке казеинового протеина? В составе хорошего продукта не должно быть:
- Никаких синтетических добавок, только натуральное молочное сырьё
- Растительных жиров
- Никакой соли
Не должно быть запаха плесени. Консистенция однородного порошка, без комков.
Предпочтение стоит отдать мицеллярному казеину без лишних добавок, от надёжного производителя. Погоня за дешёвым продуктом может привести к покупке подделки или продукта плохого качества, польза от которого весьма сомнительна.
Всегда помните, что качественный продукт не может стоить дешево
Казеиновый протеин – незаменимый компонент спортивного питания атлета. Он обеспечивает равномерное продолжительное питание для мышц и костей, предупреждает катаболизм в ночное время суток. Также очень эффективен для снижения аппетита во время сжигания веса, в этом отношении может быть полезен не только спортсменам, но и людям, желающим похудеть и тяжело переносящим голод.
Какой казеиновый протеин вы считаете лучшим?
Оставляйте свое мнение в комментариях или пройдите опрос…
Обязательно прочитайте об этом
Спортсмены, получающие большие физические нагрузки, должны потреблять больше питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Основную часть человек получает вместе с пищей, но при интенсивных тренировках данного количества может быть недостаточно. Казеиновым протеином обеспечивается дополнительное поступление белка, который организм использует для набора массы и похудения. В статье будет приведен рейтинг лучших добавок и описан способ приема.
Многие слышали о казеине, попробуем разобраться, что это такое. Казеин — сложный белок, фундамент коровьего молока, служит главным материалом для получения творога и сыра. От латинского caseus — сыр. 70-90 % белкового молочного состава — казеин, на сывороточный протеин приходится не более 2-5 %.
В желудке человека казеин ведет себя так же, как глютен. Оба образуют сгустки, соединяющие содержимое, усложняющие переваривание пищи. Раньше эти вещества входили в состав технического клея.
Медленный протеин
Протеин казеин — основа всех протеинов в бодибилдинге, появляется в результате створаживания молока при помощи ферментов. Он переваривается в организме человека по времени дольше всех других видов белка. Казеиновому протеину свойственно приглушать аппетит. В сравнении с другими сывороточными протеинами, казеин почти не обладает анаболическим действием, но его плюсы в длительном питании мышц аминокислотами.
Основной акцент во всех рекламах спортивного питания делается на том, что надо употреблять большие дозы протеина в течение дня, а казеин принимать на ночь. Белок казеин усваивается в 2 раза медленнее обычного протеина, тем самым, защищая мышцы от распада.
20 лет назад было проведено исследование, которое доказало низкую скорость его усвоения. 16 человек участвовали в эксперименте. Их разделили на две группы, каждая из которых получала абсолютно разные виды молочного протеина, не принимая пищу до теста за 10 часов. Каждые тридцать минут фиксировался уровень аминокислоты в крови.
При употреблении обычного сывороточного белка концентрация в организме человека аминокислоты лейцин в начале приема повышалась, достигая максимума в промежутке 30-60 минут, затем постепенно падала. При употреблении казеина (что это такое, теперь мы знаем) уровень лейцина достигал 65 % от уровня сывороточного молочного белка, но снижался гораздо медленнее.
А употребление на ночь для предотвращения «распада мышц» и замедления процессов пищеварения никогда не тестировалось. Это сугубо личное заявление крупных производителей всего протестированного спортивного питания.
При наборе массы
Если есть необходимость набрать мышечную массу, казеин будет менее эффективен по сравнению с другими протеинами, поэтому данный вид стоит приобретать, если у вас есть достаточное количество протеина для набора массы. При такой цели казеин принимают на ночь, а днем — сывороточный белок.
Как употреблять казеиновый протеин для снижения веса
Что это такое — казеин, интересует многих.
Дозировка протеина
Обычно принимают по 30-40 г за один прием, растворяют в жидкости. Стандартный казеин имеет творожный вкус, если он не нравится или надоедает, его можно изменить, добавив фруктов, какао.
Только известные производители дорожат своей репутацией и отвечают за качество, поэтому лучше покупать у них. Существуют также смеси белковых протеинов, выгоднее покупать казеин отдельно.
Запрещено принимать больше чем 40 г казеина за один раз. Больше этого значения вызывает расстройство желудка. Также необходимо проверить себя на наличие аллергии на казеин, началом ее могут быть рвота, диарея, проблемы с ЖКТ. Если она обнаружена, следует перейти на другие белковые протеины. Какой казеин лучший? Об этом далее.
Можно ли принимать на ночь?
Исследований в этой области не проводилось. Все испытуемые принимали казеин на голодный желудок, поэтому, как белок работает в сочетании с пищей во время сна, неизвестно.
Большое количество сложных углеводов в желудке человека (в частности, клетчатки), а также жиров, замедляет усвоение сывороточного протеина. Точно неизвестно, как же казеин влияет на это замедление.
Казеин и глютен: за и против
Общественность не перестает обсуждать вред глютена, и с каждым годом эта тенденция все более и более приобретает форму устрашения. Это вещество считают главным врагом, связывая с ним приобретение избыточного веса, снижение иммунитета и развитие заболеваний ЖКТ. В некоторой мере это подтверждается и научными исследованиями.
Но, казеин — это близнец глютена. Оба — трудноперевариваемые белки, склеивающие содержимое желудка, особенно сложные углеводы.
Протеин казеин: польза или вред
Этот вид протеина повышает силовые показатели, способствует увеличению мышечной массы. На этот протеин в крайне редких случаях может возникать аллергия. Казеин незаменим при похудении, подавляя аппетит и при этом помогая сохранить мышцы в первоначальном объеме во время сушки. Он часто является основой диетического питания, потому что он легко переваривается и усваивается. В нем нет всего одной аминокислоты — гликоля, которая отлично синтезируется самим организмом, в остальном этот белок обладает полным спектром аминокислот.
Часто встречается некачественный казеин, т. к. процесс изготовления очень простой и недорогой. Многие компании пытаются на его производстве получить большую прибыль, пренебрегая качеством. Покупать следует только у компаний с многолетней репутацией. Вреда от казеинового протеина, конечно, нет, но от некачественного продукта могут быть расстройства желудка. Также при несоблюдении рекомендаций по применению, есть риск погубить свое здоровье — от переизбытка белка пострадает печень и почки. Обычный натуральный атлет употребляет 1-2 грамма белка на 1 кг веса, спортсмены, принимающие дополнительную фармакологию, — 3-5 г белка на 1 кг веса.
Лучшие казеиновые протеины
На первом месте стоит Gold Standard 100 % Casein. Производитель Optimum Nutrition, США. Смесь содержит 35 граммов протеина, 24 из которых — казеин. Это один из лучших как производителей, так и продуктов на рынке спортивного питания. Является отличным источником белка для стимулирования мышечного роста.
Второе место занял Elite Casein от американского производителя Dymatize, который, так же как и протеин, содержит 24 г белка в одном стике. Служит для наращивания желаемых объемов мышечной массы, а также является отличным источником аминокислот.
Третье место достается Casein от компании MusclePharm, в порции 80 % казеинового протеина, который позволяет быстро набрать мышечную массу. Этот комплекс очень эффективен для борьбы с «распадом мышц» ночью. В смесь входит комплекс пробиотиков, помогающих лучшему усваиванию продукта.
На четвертом месте в рейтинге стоит Casein Pro от Universal Nutrition, плюсы данной добавки в том, что она продается с тремя вкусами: ванили, шоколада и печенья-крема. В порции также содержится 24 грамма белка. Предназначен для сохранения анаболической среды в организме.
Пятое место уходит мицеллярному казеину MRM 100 %. Основная цель комплекса — оказывать антикатаболическое воздействие. В него также входят биологически активные добавки, которые позволяют очень хорошо и быстро организму усваивать аминокислоты.
Проблема эффективного похудения, в современном мире, одна из самых актуальных. Атлеты соблюдают низкокалорийную диету, однако в комплексе с активным тренингом, этого мало, организм может недополучать полезные вещества, в том числе белок, постоянное ощущение голода, негативно воздействует на ЦНС, жир сгорает, оставляя обвисшие складки, так как белка категорически не хватает на то, чтобы обеспечить рост мышц и рельеф.
Конечно, спортсмены принимают разные виды протеина, однако голод это не останавливает, так как они быстро абсорбируются в организме. Именно поэтому целесообразно просто и быстро похудеть с помощью казеинового протеина.
В ночное время, мышцы с таким трудом натренированные за день, пытаются продолжать расти и восстанавливаться. И им нужна защита и питание, чтобы организм не начал их расщеплять для восполнения запасов. Ночной сон длится в среднем около 8 часов и ни один из протеинов, кроме казеинового, не способен в течение такого времени, поддерживать мышцы.
Казеин для похудения целесообразно пить перед сном. Он, попадая в ЖКТ, очень медленно расщепляется и питает ткани аминокислотами до самого утра.
Для любителей ночного перекуса, казеинат кальция несомненное спасение. Ведь он до полной абсорбции лежит в желудке плотным комком, заставляя его «думать», что он полон и в еде не нуждается, одновременно, не перегружая его.
Казеин после тренировки
Казеиновый протеин для похудения можно также принимать после тренировки, но в комплексе с быстрыми белками, например с сывороточным. так как он не сможет обеспечить быстрого восполнения белкового окна. Зато, после того, как сывороточный протеин окажет оперативную помощь мышцам, казеин предотвратит желание перекусить и мгновенно восполнить потерянные силы, большим количеством высококалорийной пищи.
Важно знать, как принимать казеиновый протеин для похудения, чтобы не переборщить и не навредить организму.
Как пить казеин
Цикл похудения очень лоялен по отношению к приему казеина. В этот период можно пить по 2-4 порции, между приемами пищи, по 20-25 грамм. На ночь, эта дозировка удваивается. Но суточная норма белка не должна быть перегружена — 2г/кг веса тела, оптимальная дозировка и не соблюдать ее — риск для печени и почек.
Выбирать следует препараты проверенных брендов. Только они гарантируют высокую эффективность применения. Наилучшие отзывы о казеиновом протеине для похудения, по праву принадлежат таким препаратам как:
- Elite Casein Dymatize
- Gold Standard 100% Casein Optimum Nutrition
- Casein Pro Universal Nutrition
Казеин – богатый кальцием белок или по-другому протеин, обладающий антикатаболическими свойствами. Он является одной из важнейших пищевых добавок для профессиональных спортсменов и бодибилдеров.
Путь к идеальному телосложению и общему оздоровлению организма начинается, как известно, с правильного питания. При регулярных физических нагрузках организм начинает испытывать сильно возрастающую потребность в белке. Удовлетворить ее лишь с помощью обычных продуктов питания не всегда получается. Вот тут-то на помощь придут пищевые добавки, содержащие протеин.
Многие знакомы с сывороточным протеином, но мало кто знает, что во многих ситуациях еще более ценным может оказаться казеин. Эта статья поможет вам восполнить недостаток знаний о пищевых добавках, содержащих казеиновый белок. Мы расскажем, что такое казеин, как он производится, какими преимуществами по сравнению сывороточным белком обладает, кому рекомендуется.
Что такое казеин?
Казеин – основной белковый компонент молока животных (на его долю приходится около 80% от суммы всех молочных белков
). Главным его достоинством считается чрезвычайно медленное переваривание . Важнейшим источником казеиновых белков для человека является коровье и козье молоко.
Казеин неоднороден по своему составу. Различают четыре его фракции, обозначаемые как альфа-s1-, альфа-s2-, бета- и К-казеин
. Соотношение различных фракций может меняться в зависимости от источника, из которого данный казеин был получен. (далее в статье под термином «казеин», используемым в единственном числе, мы будем подразумевать все четыре типа казеиновых белков.
)
Характерной особенностью казеина является его крайне низкая растворимость в кислой среде
(в частности при pH, соответствующей кислотности желудка
). Его медленное переваривание и всасывание связано именно со способностью коагулировать (т.е. свертываться
) при воздействии желудочной кислоты. Образовавшийся коагулят осаждается и обеспечивает медленное, но устойчивое поступление в кровь аминокислот . Именно по этой причине казеин дает более продолжительный антикатаболический эффект, чем быстро усваиваемые белки, такие как сыворотка .
Преимущества казеина
Достоинств у казеинового белка множество, и особенно очевидными они становятся для тех, кто строго придерживается режима тренировок. Большой интерес к казеину и к корреляции между его употреблением и наблюдаемой гипертрофией мышц возник после опубликования результатов исследований, сравнивающих влияние на организм натурального молока и сои. Эти исследования показали, что молочные белки существенно превосходят соевые по способности содействовать наращиванию мышечной массы
. Стимулировать образование мышечного белка способен не только казеин, но и другие содержащиеся в молоке белки, в частности сыворотка и альбумин. Происходит это за счет активации регуляторного белка, получившего название «мишень рапамицина» (mTOR). Важным фактором здесь является и тот факт, что молочные белки являются полноценными (т.е. включают в свой состав все незаменимые аминокислоты
) .
Хотя казеин, безусловно, очень важен в качестве эффективного стимулятора синтеза мышечного белка, главным его достоинством является способность обеспечивать устойчивую скорость всасывания в кровь аминокислот . Этим он отличается от сывороточного белка, который после приема внутрь дает быстрый, но кратковременный рост содержания аминокислот в крови. С учетом этого казеин может быть более полезным для людей, которым требуются белковые пищевые добавки, обеспечивающие несколько часов подкормки организма, а не быстрое насыщение, которое дает, например, сыворотка. Пролонгированное антикатаболическое действие казеина делает его оптимальным вариантом для употребления перед долгим вынужденным перерывом без пищи. Принятая с вечера казеиновая пищевая добавка гарантирует положительный азотистый баланс на весь период ночного сна.
Впрочем, употреблять эту пищевую добавку полезно не только вечером, но и в любое другое время дня, в том числе до и после тренировки (подробнее мы обсудим этот вопрос чуть позже
) .
Еще одна характерная особенность казеина – высокое содержание в нем кальция.
Последний является важным макроэлементом, необходимым для поддержания здорового состояния костей и зубов. Кроме того, как предполагают некоторые исследователи, он может способствовать уменьшению жировых отложений у людей с избыточным весом . Если вам не удается удовлетворить ежедневную потребность своего организма в кальции с помощью обычных продуктов, рекомендуем начать принимать пищевые добавки, включающие в свой состав казеиновые белки.
Главные достоинства казеина:
стимулирует синтез мышечного белка, активируя mTOR-механизм;
является источником полноценного белка;
обеспечивает антикатаболический эффект в течение более продолжительного периода времени, чем сывороточный белок;
способен подавлять аппетит, обеспечивая длительное чувство насыщения;
является богатым источником кальция.
Максимальную выгоду из казеиновых пищевых добавок могут извлечь люди, которым необходимо быстро увеличить потребление белка. К ним относятся:
бодибилдеры и спортсмены, занимающиеся силовыми видами спорта;
вегетарианцы;
те, кто занимается восстановительной физкультурой;
все, кто ощущает недостаток белка в своем рационе.
Производство казеина
Источником казеинового белка является свежее молоко млекопитающих. Технологический процесс выделения казеина из молока включает в себя следующую последовательность операций: подкисление, фильтрация, ферментативный гидролиз, высаливание . Порошок казеина имеет кремовый цвет и слабовыраженный вкус/запах. Срок годности невскрытой упаковки два года (при условии хранения при комнатной температуре
) .
Гидролизованный и мицеллярный казеин
Чтобы вам стало более понятно, в чем различие между этими формами казеинового белка, необходимо сказать пару слов о белке в целом и процессе его усвоения организмом. Белки состоят из огромного числа аминокислот, соединенных между собой пептидными связями. В процессе гидролиза эти связи расщепляются, что ведет к образованию более коротких фрагментов – пептидов, а затем и свободных аминокислот. Если гидролиз происходит в желудочно-кишечном тракте, а не в пробирке, то на следующей стадии аминокислоты начинают всасываться, попадая через стенки желудка или тонкого кишечника в кровь.
Гидролизованный казеин получают ферментативным гидролизом исходного белка. Необходимо это для увеличения скорости его усвоения организмом . Увеличение скорости переваривания белка, всасывания аминокислот и доставки к мышечным тканям является следствием того, что белок уже, по сути, предварительно «переварили», разделив на более мелкие пептидные фрагменты.
Мицеллярный казеин является по существу цельной, неденатурированной формой казеина. В природе большая часть казеинового белка существует именно в виде мицелл, представляющих собой коллоидные частицы . Биологическая роль казеиновых мицелл заключается в связывании нерастворимых кальций-фосфатных комплексов (более 90% содержащегося в обезжиренном молоке кальция связано с казеиновыми мицеллами
) . Именно поэтому казеиновые пищевые добавки являются ценным источником кальция.
Как принимать?
Многие люди, особенно молодые и очень активные, находят удобным то, что эту пищевую добавку можно употреблять, как говорится, «на бегу»: достаточно просто добавить порцию казеинового порошка к воде или другой жидкости (примерно 200 мл воды на каждые 25 г белкового порошка
) и перемешать с помощью ложки/блендера/шейкера. Напиток, надо заметить, получится немного гуще, чем из сывороточного протеина.
Способность казеинового белка сворачиваться под воздействием высокой температуры несколько сдерживает фантазию любителей творческого подхода на кухне. Впрочем, место для кулинарных экспериментов все равно еще предостаточно. Попробуйте сделать, например, «белковый пудинг». Он может стать отличной альтернативой жидкой форме казеиновой пищевой добавки для тех, кому надоел традиционный протеиновый коктейль.
Когда принимать?
Пищевые добавки, включающие в свой состав казеин, можно употреблять практически каждый раз, когда вы чувствуете, что в вашем рационе недостает белка. Особенно он полезен, если предполагается длительный перерыв между приемами пищи. Для усиления эффекта казеиновый протеин можно комбинировать с сывороточным. Если вы ищете наиболее оптимальный вариант послетренировочной «подкормки» вашего организма, попробуйте сочетание сыворотки и казеина в соотношении 2:1.
Сыворотка или казеин?
Сывороточный протеин легко растворим в кислой среде желудка, в результате чего он вызывает быстрое повышение концентрации аминокислот в крови. Казеин под воздействием желудочной кислоты коагулирует и выпадает в осадок, что приводит к его замедленному перевариванию . При этом и тот, и другой способен стимулировать синтез мышечного белка, активировав механизм с участием мишени рапамицина (mTOR) .
Как стимулятор образования мышечного белка более эффективен все же сывороточный белок . Значит ли это, что нужно отказаться от казеина в пользу сыворотки? Нет. Казеин является мощным дополнением для сыворотки, усиливая ее анаболический отклик на физическую нагрузку . Не нужно ставить вопрос «или-или»: в «битве» за идеальное телосложение и казеин, и сыворотка являются вашими надежными союзниками, и самую большую пользу принесет не тот или другой, а их сочетание.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли употреблять казеиновые пищевые добавки при аллергии на молоко?
К сожалению, казеин небезопасен для употребления в пищу при наличии аллергической реакции на молоко. Он, впрочем, как и другие белки, содержащиеся в молоке, является известным аллергеном.
Возможно ли употребление казеиновых добавок при непереносимости лактозы?
Да. Молочный белок казеин не имеет ничего общего с лактозой (лактоза – это содержащейся в молоке дисахарид или, другими словами, молочный сахар
).
Сколько казеина необходимо употреблять ежедневно?
Все зависит от вашего образа жизни, особенностей метаболизма и, конечно же, ваших целей. Начинающим можно посоветовать начать с 2 г протеина на килограмм мышечной массы.
Пригоден ли казеин для вегетарианцев?
Да, казеин подойдет тем, кто воздерживается от употребления протеина животного происхождения.
Можно ли просто пить коровье молоко вместо того, чтобы покупать дорогие казеиновые добавки?
Разумеется. Но на самом деле употребление казеиновых добавок оказывается выгоднее с точки зрения цены за грамм белка.
Рекомендуем также
Протеин для похудения | stalevar.com.ua
Протеин для похудения
Простые белки – протеины играют большую роль в жизнедеятельности любого живого организма. Каждая клетка состоит из белковых аминокислот, которые организм получает из продуктов питания во время еды. Человек в течение дня тратит много энергии, а для этого нужно определенное количество белков, которое равно примерно 1,5 г на один кг веса. Белковым рационом с применением пищевых добавок – протеинов пользуются спортсмены для наращивания массы мускулов. Протеин в спортивном питании используется не только для набора веса, но и для похудения.
Каким образом помогает протеин при похудении
Худеющие пользуются белковыми коктейлями, заменяя ими прием пищи. При расщеплении белка организм затрачивает много энергии, поэтому применение белковых смесей дает хороший результат в похудении. Мышцы и в состоянии покоя требуют много энергии и сжигают лишний жировой запас. Здесь уместно применение пищевой добавки на ночь. Нельзя забывать о некоторых нюансах. Эффект похудения от протеинов получится при сочетании приема добавок с физическими тренировками, потому что белок участвует в восстановлении и росте мышц. Трудно себе представить наше тело, если из него убрать мышцы и жир. Чтобы спасти мышцы от разрушения, их надо обеспечить достаточным количеством белка, не менее 2-3 г на один килограмм веса человека. Физические упражнения с тренировками и соблюдение диеты способствуют снижению веса и избавлению от ненужного жира. Конечно, обменный процесс в организме невозможно остановить и «приказать» оставлять мышцы без изменения. Но можно возмещать потери массы мышечной ткани. То, что расщеплено организмом, будет заменено новой мышечной тканью, полученной процессом синтеза. Поэтому на вопрос «можно ли худеть с протеином», есть ответ: да, он помогает худеть с умом, максимально сохраняя мышцы. Худеющий должен понимать, что протеин поможет снижению веса только при соблюдении диеты и выполнении соответствующих физических упражнений. Правильно похудеть на протеине невозможно без сбалансированного количества белка и углеводов и физической нагрузки.
Виды протеина
Разработаны несколько видов протеина, которые отличаются своим составом.
Сывороточный протеин
Протеин на молочной сыворотке выпускают в виде концентрата, изолята сыворотки и гидролизата. Самым простым вариантом считается концентрат, в его составе 70 г белка на 100 г продукта, остальные 30% углеводы и жиры.
Изолят — тщательно очищенный протеин, белка в нем 90%, нет в его составе лишних жиров и углеводов. С такой пищевой добавкой в крови повышается уровень свободных аминокислот.
Гидролизат является самым качественным продуктом, усвояемость его быстрая, отличается полным отсутствием жиров и углеводов. Какой из протеинов выбрать, решает каждый сам, состав аминокислот у них одинаковый, отличаются они только по степени очистки по стоимости. Но опытные бодибилдеры рекомендуют применять изолят сывороточного протеина, объясняя выбор хорошей биологической ценностью. Такой продукт дополнительного питания подходит и для наращивания мышечной массы, и для похудения.
Казеиновый протеин для похудения
Популярностью пользуется при похудении казеиновый протеин. Получают его створаживанием молока, который в желудке переваривается долгое время и обеспечивает организм человека важными аминокислотами. В составе этого протеина есть самые важные аминокислоты, необходимые для снижения веса и сохранения мышц. Это триптофан и лизин, лейцин и валин, изолейцин и метионин, а также глицин и аргинин и др. Казеин употребляют больше всего опытные спортсмены как протеин для сжигания жира и сохранения мышц. Он обладает свойством медленного усваивания, поэтому пьют его на ночь. Такой протеин хорош для тех, у кого аллергия на яйца. Казеин выбирают женщины при снижении веса, так как он подавляет аппетит. Используют его вместо одного приема пищи, после него надолго сохраняется чувство сытости.
Яичный протеин
Яичный протеин, выпускаемый на основе яичного альбумина, применяют те, у которых имеется аллергия на лактозу в составе сывороточного протеина. Характеризуется скоростью усвоения и хорошим сбалансированным составом аминокислот.
Комплексный протеин
Этот вид биологически активной добавки состоит из концентрата сыворотки, казеина и яичного альбумина, благодаря которым он обладает быстрой усвояемостью, но, с другой стороны, на его перерабатывание уходит много времени.
Какой вывод можно сделать после рассмотрения видов протеина?
- Для мужчин лучшим видом протеина можно считать применение казеинового и комплексного протеина.
- Для прекрасной половины человечества – идеальный вариант сывороточный протеин, который быстро сжигает жировые отложения.
Лучшие биологически активные добавки для спортивного питания
Желающие худеть с помощью протеина могут выбрать продукт польского производства «Польский соевый протеин», который представляет чистый изолят соевого белка без добавок. При разбавлении он хорошо размешивается, разбухает, получается очень густой соевый протеин, так что при его приеме желудок насыщается и долго не хочется есть. Если вкус не очень нравится, можно добавить ароматизатор.
Отличным сывороточным протеином производства Польша с полноценным изолятом белка 95%. Он отличается полным отсутствием углеводов и жиров и высоким содержанием белка. Это значит, что данный протеин для похудения идеально подходит и мужчинам, и женщинам.
Среди продукции для спортивного питания выделяется своей уникальностью универсальный комплексный протеин Synth-6, содержащий в своем составе 6 разных видов белка, которые усваиваются с разной скоростью.
Он состоит из таких белков:
- концентрата и изолята сывороточного протеина;
- казеина;
- мицеллярного казеина;
- изолята молочного протеина;
- яичного альбумина.
Все шесть белков обладают разной скоростью усвоения и разным аминокислотным профилем. Все компоненты обеспечивают работоспособность и рост мышц, синтезируют мышечный белок, контролируют массу тела. Пептиды глютамина помогают поддерживать иммунитет.
Бромелайн с папаином, являясь пищеварительными ферментами, помогают быстрее усваиваться протеину. А это значит, что мышцы своевременно получат необходимые полезные вещества, не нагружая систему пищеварительного тракта.
Пищевые волокна и клетчатка улучшают усвоение микроэлементов и задерживают поступление жиров и углеводов кровь. Наличие незаменимых жирных кислот выступают источником энергии и помогают регулировать аппетит.
BCAA с разветвленными боковыми цепочками необходимы не только для набора мышечной массы, но и для их сохранения.
Протеин в виде коктейля можно приготовить дома из простых продуктов. К примеру, стакан обезжиренного кефира и стакан соевого молока погрузить в блендер, добавив туда измельченный киви среднего размера и две столовые ложки подогретого меда. Все это взбить, и напиток готов.
Как принимать протеин для похудения
Тренеры и бодибилдеры рекомендуют пить протеин перед сном для обеспечения мышц питанием в ночной период, а также днем вместо приема пищи, когда нет возможности нормально обедать. Во время применения протеиновых смесей общую калорийность рациона придется уменьшить, иначе процесс похудения может затянуться на долгий срок. Меню следует составить из медленных углеводов, таких, как бобовые, крупы, макароны, грибы, комбинируя с полиненасыщенными растительными жирами, овощами и фруктами, а также большим количеством свежей зелени. Есть еще один нюанс: при приеме протеина для похудения и занятий физическими тренировками, надо всегда помнить о поддержании баланса жидкости в организме. Для выведения продуктов распада из организма, кроме протеиновых смесей, рекомендуется выпивать около двух литров воды в день. При недостатке жидкости организм накапливает ее в мышечных тканях, впоследствии эти запасы могут проявляться проблемами на коже. Значит, тот, кто пьет протеин и воду, может легко и быстро избавиться от лишнего жира.
Противопоказания
При наличии некоторых болезней протеиновые коктейли для похудения принимать нельзя, связано это с активностью белка, так как он выполняет много функций в организме. Противопоказания имеют больные: с заболеваниями почек; подагрой: мочекаменной болезнью; болезнями ЖКТ. Грамотный и умный подход к выбору протеина даст возможность добиться желаемых результатов в снижении веса тела.
Так же вы можете получить консултацию и приобрести нужную вам продукцию по номеру телфона:
МТС:
+38 (095) 874-48-84
Киевстар:
+38 (096) 834-48-84
.
Применение изолята соевого белка для похудения: отзывы :: SYL.ru
Проблема лишнего веса становится наиболее актуальной весной и в преддверии наступающего пляжного сезона. Именно в это время недостатки фигуры становятся наиболее актуальными и видимыми. По этой же причине в жизни худеющих людей разворачивается настоящая борьба за идеальные формы: будь то спорт, силовые нагрузки или диета. И, конечно же, им на помощь приходят самые разнообразные средства, одним из которых и является соевый белок (изолят). Отзывы о нем, а также информацию о принципе его действия мы и рассмотрим в данной статье.
Что такое изолят соевого белка?
Во время процесса похудения многие люди сидят на диете. Для этого они стараются снизить максимально допустимое число калорий в сутки, избавляются от всего сладкого и мучного. А иногда потенциальной жертвой худеющих становятся и весьма полезные, но высококалорийные, по их мнению, продукты. Примером являются яйца, мясо, творог и многое другое. Но ведь именно эти продукты и считаются главными поставщиками столь полезного для организма протеина. И когда на завтрак, обед и ужин остается только овсянка, овощи и гречка, а волосы и ногти приобретают плачевный вид, возникает необходимость использования изолята соевого белка. Итак, что же это такое?
Соевый изолят представляет собой особую пищевую добавку, богатую необходимым для нас белком или протеином. В данном случае продукт выделен из известного соевого растения, а точнее его концентрата. Его сначала добывают, а затем дополнительно обрабатывают для придания ему порошковой формы. В процессе такой обработки из изолята соевого белка устраняются нелюбимые многими углеводы и жиры. В итоге получается идеальный белковый продукт, в котором 90-95 % — это чистый протеин.
Как выглядит соевый протеин?
Как мы уже и говорили, соевый белок имеет порошковую форму. Как правило, это густая и однородная, но рассыпчатая масса серого или слегка коричневатого цвета. Она выпускается в пластиковых упаковках и продается в магазинах спортивного питания.
Насколько быстро усваивается?
Несмотря на свое природное происхождение, соевый белок (изолят для похудения) гораздо медленнее усваивается. Например, если сравнивать его с протеином, полученным из сыворотки или молочных продуктов (так добывается казеин). Однако этот естественный компонент прекрасно переносится и перерабатывается в необходимую нам энергию.
Исключением являются подделки и дешевые разновидности продукта, которые усваиваются всего на 40-60 %. Поэтому при выборе протеина следует обратить внимание на фирму-производителя, год выпуска и стоимость продукта. И, конечно, слишком низкая его цена просто обязана вас насторожить.
Кто использует изолят и в каких целях?
Используется изолят соевого белка для похудения. С его помощью компенсируется недостаток протеина без вреда для организма. Используют его и спортсмены, которых интересует «просушка» тела или сохранение мышечной массы. Нашел он своих поклонников и среди любителей вегетарианства, а также людей, страдающих от непереносимости лактозы. Более того, изолят активно используется верующими людьми, соблюдающими пост.
Сколько нужно протеина в сутки?
При использовании изолята соевого белка необходимо его правильно дозировать. Именно поэтому в коробочке, где находится продукт, часто лежит мерный стаканчик или ложечка. При этом суточная потребность человека в протеине зависит от его образа жизни и эффекта, которого он планирует добиться. Например, обыкновенному человеку, не ведущему спортивный образ жизни, необходимо употреблять не менее 1-2 г пищевой добавки на 1 кг его веса за день.
Спортсменам же приходится употреблять данный вид добавок из учета 15-30 г за один прием пищи. А так как большинство атлетов придерживаются дробного питания (едят мало, но по несколько раз в день), то таких подходов может быть примерно 8-9 штук.
Что нужно для похудения?
По словам опытных худеющих людей, если ваша цель состоит в похудении, помимо соевого протеина, необходимо провести жесткую ревизию своих повседневных продуктов. В частности, следует уменьшить число углеводов и жиров, но обязательно сохранить в своем рационе белковую пищу.
При несоблюдении данного правила процесс похудения будет проходить крайне медленно. Более того, существенно возрастает риск появления дряблости в мышцах и визуального провисания кожи, что выглядит не очень привлекательно, согласитесь. Так что употребление изолята соевого белка – это вынужденная мера для тех, кто желает похудеть и не испортить при этом своих внешних данных.
Что входит в состав изолята?
Кроме белка, протеин содержит и ряд полезных микро-, а также макроэлементов. Именно они являются своеобразными антиоксидантами и способствуют нормализации обмена веществ. С их помощью происходит поэтапное увеличение тиреоидных гормонов, которые в ответе за полноценную работу щитовидной железы. Среди полезных компонентов, содержащихся в соевом белке, можно выделить те, что представлены на фото. Это немного кальция, натрия, магния и других элементов.
Как употреблять и готовить протеин?
Употребляют соевый белок, как правило, в разбавленной форме. Для его приготовления достаточно выполнить следующие простые действия:
- приготовить емкость;
- насыпать туда примерно 1-2 ст. ложки изолята;
- разбавить порошок 200 мл воды;
- взболтать для однородного перемешивания.
Поклонники фитнеса в данный белковый коктейль добавляют орехи, бананы и даже сырую овсянку. На выходе получается довольно сытный напиток, способный компенсировать затраченную на тренировку энергию и умерить разыгравшийся аппетит. Если же подобные добавки используют извечные борцы с лишним весом, то данный напиток должен заменить им один из приемов пищи, например, завтрак или ужин.
Примечательно, что за основу коктейля можно взять обезжиренное молоко, йогурт или кефир. Однако тем, у кого существует непереносимость лактозы, данные ингредиенты использовать не следует. В таких случаях в качестве основы лучше применять свежевыжатый сок или воду. Но при этом стоит учесть и тот факт, что вода для такого напитка не должна быть горячей. В противном случае белок просто свернется и, конечно же, потеряет свои изначальные свойства.
Соевый белок (изолят для похудения): отзывы
По рассказам тех, кто худел на данном белке, главное здесь — соблюдать инструкцию и свою суточную норму. Так, мерная ложечка, по их словам, составляет примерно 20-30 г. За один прием используется одна мерная ложка и 200 мл жидкости. При этом одна порция белка составляет примерно 116 калорий.
Некоторые пользователи рассказывают о своих реальных достижениях. По их рассказам становится понятно, что при помощи соевого белка им удалось быстро похудеть без вреда для здоровья. А еще изолят спасает их тогда, когда хочется чего-то мучного, так как данный протеин является прекрасной заменой выпечки, причем полезной.
Как использовать сывороточный протеин для похудения
Скорее всего, вы едите на меньше белка, чем вам нужно.
Вы можете подумать, что белок нужен только супербодибилдерам, но это не совсем так.
Белок — это важное питательное вещество, необходимое для поддержания здоровья органов, кожи, тканей и мышц. Кроме того, ваши волосы и ногти в основном состоят из белка.
Не только это, но и получение достаточного количества белка сделает потерю веса намного легче и приятнее.
Белок помогает сохранить сухую мышечную ткань, что позволяет сжигать больше калорий и предотвращает потерю слишком большого количества мышц во время диеты.
Вот почему вы часто слышите, что мышцы сжигают больше калорий.
Вот что мы расскажем в этой статье:
Почему белок необходим для похудения?
Добавление белка в свой рацион — отличный способ естественным образом похудеть. Вот как это может помочь вам похудеть.
- сохраняет чувство сытости дольше
Белок переваривается дольше, чем углеводы и жиры, что поможет вам дольше оставаться сытым и уменьшить тягу к еде, что может помочь предотвратить переедание.(1)
Для переваривания белка требуется больше времени, это означает, что организму нужно для этого использовать больше энергии (сжигать больше калорий). Это часто называют термическим эффектом пищи (ТЭФ). (2)
- Помогает сохранить мышечную массу во время похудания
Вы теряете как мышечную массу, так и жир во время похудания; тем не менее, получение достаточного количества белка поможет вам избавиться от лишнего жира. (3)
- Сывороточный протеин почти не успевает приготовить
Все, что вам нужно, чтобы добавить сывороточный протеин в свой рацион, — это немного воды и бутылка блендера.Так что это очень удобно для тех, кто хочет похудеть, но часто занят.
Когда лучше всего принимать сывороточный протеин?
- До или после тренировки
Доказано, что употребление сывороточного протеина в течение 30-90 минут до или после тренировки помогает нарастить мышцы и лучше восстанавливается после тренировки.
- Перед едой или выходом на улицу
Употребление некоторого количества сывороточного протеина перед едой или выходом на улицу снизит вероятность переедания и уменьшит тягу к еде, поэтому вы не будете заказывать все из меню.
- В качестве перекуса или когда вы чувствуете, что у вас появляется тяга
Сывороточный протеин обычно является лучшим выбором для снятия веса, чем крекеры или сладкие продукты.
С чем смешать?
Лично я люблю смешивать его с несладким миндальным молоком, оно придает ему хорошую консистенцию и снижает количество калорий.
Также можно использовать воду, несладкий кокос или несладкое молоко из кешью.
Вот 4 отличных рецепта протеинового коктейля со льдом, которые вы можете попробовать.
Другой вариант — смешать его с утренней овсянкой, ночной овсянкой, греческим йогуртом или смузи.
Сколько протеина мне нужно?
Потребность в белке варьируется от человека к человеку, однако обычно рекомендуется потреблять 0,7 — 1,2 грамма на фунт массы тела .
Чем тяжелее вы, тем ниже диапазон, в котором вы должны быть.
Итак, если вы весите 200 фунтов, вы можете съедать от 140 до 240 граммов белка в день.
Обычная доза составляет 25-50 граммов в день из сывороточного протеина, что в итоге составляет около 1-2 мерных ложек .
На самом деле ограничений нет, но вам также следует подумать о добавлении белка из других источников пищи.
Еще один частый вопрос, который мне задают: «Сколько белка я могу усвоить за один прием пищи?»
Чтобы эта статья была короткой и приятной, я решил осветить этот вопрос в отдельной статье, которую вы можете найти здесь.
Какой сывороточный протеин вы рекомендуете?
Я рекомендую Dymatize ISO 100. Он хорошо смешивается, имеет очень приятный вкус и имеет низкое содержание жиров и углеводов.
Тем не менее, если вы веган, я рекомендую несколько вариантов на растительной основе.
Это не сделает тебя громоздким
Многие женщины опасаются, что белок сделает их объемными, но это просто неправда. В то время как белок требуется от до для наращивания мышечной массы, не поможет нарастить мышечную массу сам по себе.
Единственный способ нарастить мышечную массу — поднимать тяжести, никакое количество белка в мире не заставит кого-то нарастить мышцы.
И даже в этом случае нарастить мышечную массу с помощью тяжелой атлетики по-прежнему непросто, поэтому будет сложно набрать вес, поднимая тяжести несколько дней в неделю.
Для наращивания мышечной массы мышечные волокна необходимо разрушить (при поднятии тяжестей), а затем восстановить их, чтобы они могли стать сильнее.
Если вы не поднимаете тяжелые веса, вы действительно не сломаете мышечные волокна и не укрепите их.
Так что оставайтесь здесь, потому что вы собираетесь узнать, как использовать сывороточный протеин для похудения.
Как производится сывороточный протеин?
Многие люди считают, что сывороточный протеин — это волшебный порошок, который дает людям гигантские мускулы, но это не так.
Сывороточный протеин — это не что иное, как еда, и вот как его производят:
Сывороточный протеин образуется в процессе производства сыра. Они добавляют в молоко ферменты, чтобы отделить творог от жидкой сыворотки.
Вы, наверное, видели какую-то жидкую форму наверху йогурта, когда открываете его. Ну, это жидкая сыворотка.
После отделения жидкость превращается в порошкообразную форму для производства сывороточного протеина.
Кроме того, этот процесс удаляет около 95% лактозы. Так что, если у вас непереносимость лактозы, вы все равно можете съесть немного порошка сывороточного протеина.
3 различных типа порошка сывороточного протеина
1. Концентрат сывороточного протеина
Концентрат на 70-80% состоит из белков с низким содержанием жиров и углеводов.
2. Изолят сывороточного протеина
Этот продукт переработан даже в большей степени, чем концентрат сывороточного протеина, чтобы удалить почти все жиры и углеводы. Изолят сывороточного протеина на 90% состоит из протеина.
3. Гидролизат сывороточного протеина (гидролизованная сыворотка)
Это протеин, который легче всего переваривается, поскольку он уже прошел частичный гидролиз — процесс, необходимый вашему организму для усвоения протеина.
Вот почему гидролизат сывороточного протеина содержится во многих медицинских протеиновых добавках и детских смесях.
Итак, что мне взять?
Честно говоря, особой разницы нет, все три типа сывороточного протеина содержат очень мало жиров и углеводов.
Я предпочитаю концентрат сывороточного протеина; однако, если вы чрезвычайно чувствительны к молочным продуктам и обнаруживаете, что концентрат сывороточного протеина плохо влияет на ваш желудок, вы можете выбрать изолят или гидролизат (гидролизованный).
Надеюсь, вам понравилась эта статья о том, как использовать сывороточный протеин для похудения!
Если вы готовы начать свой путь к снижению веса, 21-дневное испытание по снижению веса от Avocadu — это то, что вам нужно!
Этот план помогает мужчинам и женщинам сбросить 10–21 фунт всего за 21 день, и его можно повторять сколько угодно раз.
5 способов протеинового порошка может вызвать набор веса
Что звучит более заманчиво: приготовление, приправы и приготовление сырой куриной грудки в духовке в течение 30 минут или открытие пакета, засыпание протеинового порошка в шейкер и потягивание? Независимо от ваших предпочтений (эй, мы не можем утверждать, что польза от употребления курицы довольно велика), вы не можете отрицать, что использование порошка для получения белка невероятно просто.
Но то, что использовать протеиновый порошок удобно, не означает, что он лишен недостатков.Если вы делаете эти ошибки с протеиновым порошком, вы можете даже набрать вес. Читайте дальше, чтобы узнать о белковых привычках, которые могут быть причиной вашего недавнего увеличения веса, и, чтобы узнать больше, не пропустите 10 лучших протеиновых порошков для похудения в 2020 году, согласно RDs.
Shutterstock
Несмотря на все эти разговоры о том, чтобы получить больше белка в своем рационе, факт остается фактом: большинство американцев получают достаточное количество белка в своем обычном рационе. Не только это, но и некоторые люди — особенно мужчины в возрасте от 19 до 70 лет — фактически потребляют на больше белка, чем на дневной нормы, согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию.Что это обозначает? Несмотря на то, что белок полезен для вас, в нем все же есть калории, а это означает, что употребление слишком большого количества белка может привести к увеличению веса. Если вы не занимаетесь спортом, соблюдаете обычную диету и дополняете свой рацион регулярными протеиновыми коктейлями, вы можете увеличить потребление калорий, превышающее базальный уровень метаболизма — или количество калорий, которое вам нужно в день для поддержания текущего веса. .
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Shutterstock
Ваш протеиновый порошок может содержать 15 граммов протеина на порцию на передней стороне контейнера, но вы должны быть осторожны, чтобы убедиться, что вы действительно получаете то, что ищете.Часто бренды предоставляют вам мерные ложки меньшего размера (эй, это экономит деньги!) И пишут на этикетке с питанием, что вам понадобятся две мерные ложки, чтобы получить эти 15 или 18 граммов белка. Если вы не поймете этого и используете только один, вы получите 7 граммов материала для наращивания мышц.
Хотя это ни в коем случае не плохо, это может быть неприятно, если вы делаете протеиновый смузи и полагаетесь на белок, чтобы сбалансировать углеводы и сахар. Меньшее количество белка означает, что вы не собираетесь получать от белка такие же замедляющие пищеварение преимущества, как от дубля.В результате вас могут ввести в заблуждение, думая, что вы можете выпить больше смузи с большим количеством углеводов и сахара, что на самом деле может заставить вас набрать вес.
Shutterstock
Как мы уже говорили, больше белка не всегда лучше. И это относится даже к активным людям, у которых потребности в калориях и белках выше, чем у их сверстников, ведущих сидячий образ жизни. Итак, эти протеиновые коктейли и батончики после тренировки? Взгляните на их этикетки с питанием. Что-нибудь больше 25 граммов, и ваше тело не сможет использовать все это. Исследование , опубликованное в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений , показало, что 10 граммов незаменимых аминокислот, что составляет 25 граммов полноценного белка, достаточно, чтобы максимально стимулировать синтез белка.(Другие исследования показали, что это может быть всего 10 граммов.) Другими словами: среднестатистическому человеку, вероятно, не нужно отказываться от 30-граммового протеинового батончика. Этот дополнительный белок будет переработан так же, как и любые лишние калории, и ваше тело может превратить его в жир.
Shutterstock
Призываем всех вегетарианцев и веганов! Если вы новичок в растительной жизни из-за диеты, богатой животным белком, часто возникают проблемы с обучением, как есть больше растительного белка. (Хотя есть 26 лучших вегетарианских источников белка.) В этот переходный период вы можете решить дополнить свой рацион протеиновым порошком — без проблем. Но это может стать проблемой, если вы полагаетесь только на порошок растительного белка.
Выбор белкового изолята обеспечит ваш организм белком, но в этих порошках серьезно не хватает макро- и микроэлементов, присутствующих в белках цельных продуктов. Подумайте: бобы, киноа, орехи и семена. Вам будет не хватать клетчатки, полезных жиров, витаминов, минералов, антиоксидантов и многого другого. В частности, фасоль является одним из продуктов с самым высоким содержанием белка для веганов и вегетарианцев.Они также богаты клетчаткой. Если вы не получите эту клетчатку, у вас больше шансов набрать вес. Исследование The Journal of Nutrition , в котором отслеживалось питание пациентов с избыточным весом, обнаружило тесную связь между высоким потреблением клетчатки и потерей веса.
Shutterstock
Теперь нет ничего плохого в концентрате сывороточного протеина. (В конце концов, это отличный источник аминокислот и одна из самых легкоусвояемых форм белка, которую вы можете потреблять.) Однако, если у вас непереносимость лактозы, использование этого порошка в качестве основного источника протеина не принесет пользы организму.Вы можете накапливать воспаление в своем теле, потребляя пищу, которую организм не может переварить. Воспаление приводит к множеству проблем, от проблем с кожей до проблем с регулированием настроения. Увеличение веса — еще один побочный эффект сильного воспаления. Если вам необходимо придерживаться протеинового порошка на основе молочных продуктов, подумайте хотя бы об изоляте сывороточного протеина. В нем гораздо меньше сухих веществ молока и сахара, которые вызывают вздутие живота и воспаление у людей, страдающих непереносимостью лактозы. В идеальном мире вам, вероятно, следует перейти на лучшие веганские протеиновые порошки для ваших потребностей в наращивании мышц.
Какой сывороточный протеин лучше всего подходит для похудания
Список литературы
Lejeune MP, Westerterp KR, Adam TC, Luscombe-Marsh ND, Westerterp-Plantenga MS .. (2006). Концентрации грелина и глюкагоноподобного пептида 1, суточное насыщение, энергетический и субстратный метаболизм во время высокобелковой диеты и измеренные в дыхательной камере. Американский журнал клинического питания . 1 (83), с. 89-84.
Эстбери Н.М., Стивенсон Э.Дж., Моррис П., Тейлор М.А., Макдональд И.А.Дозозависимый эффект предварительной нагрузки сывороточного протеина на потребление энергии в течение дня у худощавых субъектов. Br J Nutr. 2010 сен 28: 1-10.
Westerterp KR. Термогенез, индуцированный диетой. Нутр Метаб (Лондон) . 2004; 1 (1): 5. Опубликовано 18 августа 2004 г.. Doi: 10.1186 / 1743-7075-1-5.
Leidy HJ, Tang M, Armstrong CL, Martin CB, Campbell WW .. (2011). Влияние частого употребления пищи с высоким содержанием белка на аппетит и чувство сытости во время потери веса у мужчин с избыточным весом / ожирением. Серебряная медаль за ожирение в медицине .4 (19), с. 118-124.
Аштари-Ларки Д., Ганавати М., Ламучи-Дели Н. и др. Быстрая потеря веса или медленная потеря веса: что более эффективно для состава тела и метаболических факторов риска ?. Инт Дж. Метаб эндокринола . 2017; 15 (3): e13249. Опубликовано 17 мая 2017 г.. Doi: 10.5812 / ijem.13249.
Veldhorst MA1, Westerterp-Plantenga MS, Westerterp KR .. (2009). Глюконеогенез и расход энергии после диеты с высоким содержанием белка и без углеводов. Американский журнал клинического питания .1 (83), стр. 519-26.
Даниэль Кристина Фонсекаа, Присцила Салаа, Беатрисде Азеведо Мунер Феррейра, Джессика Рейса Ракель Сусана Торринхаса, Итаи Бендавид, Дэн Линецки Вайцберга. (2018). Контроль массы тела и расхода энергии. Экспериментальное клиническое питание . 20 (1), стр. 55-59.
Westerterp KR. Термогенез, индуцированный диетой. Нутр Метаб (Лондон) . 2004; 1 (1): 5. Опубликовано 18 августа 2004 г. doi: 10.1186 / 1743-7075-1-5
Патель С. Новые тенденции в области нутрицевтики сывороточного протеина и его производных. J Food Sci Technol . 2015. 52 (11): 6847–6858. DOI: 10.1007 / s13197-015-1894-0
Лучший изолят сывороточного протеина для похудения
Итак … вы ищете лучшие изоляты сывороточного протеина для похудения в 2020 году. Здесь я подробно расскажу, как найти протеин, подходящий именно вам.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим раскрытием.
Получите БЕСПЛАТНОЕ учебное пособие по снижению веса!
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатный курс
Вы должны знать, что если вы начнете употреблять протеин,
вы сразу начнете выглядеть как этот парень.
Шучу!
Если бы это было так просто.
К сожалению, слишком много людей (особенно женщины) считают, что белок автоматически заставляет вас наращивать мышцы и превращает вас в Incredible Hulk .
Это далеко не так! Протеин УДИВИТЕЛЬНЫЙ инструмент для потери веса и должен использоваться как мужчинами, так и женщинами !
Потребление сывороточного протеина — отличный способ увеличить ваши шансы на похудение.
Хотя вы должны употреблять протеин для похудения в качестве дополнения к вашему плану питания, а не для его замены.
Всегда имейте в виду, что независимо от того, насколько качественный продукт вы покупаете, он не гарантирует успеха, если вы не соблюдаете хороший распорядок тренировок и не соблюдаете правильную диету. .
Некоторые компании любят «срезать углы» при производстве своей продукции. Перед покупкой протеина обязательно проведите исследование. Вот список двух вещей, которых следует опасаться при выборе лучшего изолята сыворотки для вашей ситуации.
Что следует учитывать при покупке протеина
Проверяйте источники белка — Для более эффективного мышечного синтеза всегда в ваших интересах использовать 100-процентный изолирующий источник. Во-первых, он легче усваивается и лучше подходит для похудания, а во-вторых, он намного эффективнее для общего развития мышц. Постарайтесь убедиться, что в вашем протеине мало или совсем нет концентрата сывороточного протеина. Эти типы протеиновых добавок содержат больше наполнителей и менее эффективны, поскольку являются побочным продуктом дешевого производственного процесса.
Счет для общего белка — Это еще один большой счет. Если ваш протеиновый порошок содержит менее 20 граммов на порцию, подумайте о покупке чего-нибудь еще. Вы должны стремиться к получению не менее 22 граммов на порцию и приближаться к 25.
Подсчитайте те углеводы — Приобрести белок не так просто, как вы думаете. Надо всегда проверять этикетки. Первое, что вы должны учитывать, — это количество углеводов в вашем продукте. Стремитесь к потреблению не более 3% от суточной нормы.Я бы порекомендовал употреблять не более 5 граммов на порцию, даже если вы набираете вес (вы всегда должны худеть?).
Ограничьте свой сахар — Убедитесь, что в вашем продукте мало сахара или совсем не содержится. Это идет рука об руку с источником белка с более низким содержанием углеводов, потому что обычно источником этих углеводов является сахар. Вы также должны избегать продуктов, которые чрезмерно подслащивают свои продукты искусственными подсластителями, такими как аспартам или сукралоза.
Проверьте пропорции BCAA — Важно убедиться, что ваш белок содержит баланс всех необходимых BCAA (аминокислот с разветвленной цепью).В вашем продукте должно быть указано сбалансированное соотношение лейцина, изолейцина и валина, поскольку они составляют более 35 процентов наших мышечных белковых волокон.
Вот список из 5 лучших изолятов сывороточного протеина для похудения, доступных сегодня на рынке.
5 лучших изолятов сывороточного протеина для похудения
1. Прозрачные лаборатории
С Transparent Labs вы будете употреблять один из лучших сывороточных белков для похудения, доступных на рынке. Этот белок поступает от коров, которые кормят 100% травой .В продукт не добавлены искусственные ароматизаторы или подсластители. Что замечательно, этот протеин содержит 32 грамма на порцию, а также является 100% изолятом протеина. Этот продукт немного дорогой, но он того стоит.
Ароматизаторы : шоколад и ваниль
Количество на порцию : белок 32 г, сахар 1 <г, углеводы 1 г, калорий 120
порций в упаковке : 30
2. Dymatize Iso 100
Еще один потрясающий сывороточный протеин, который на 100% изолят.Этот белок еще лучше, потому что прошел еще один процесс фильтрации, чтобы получить гидролизованный изолят сыворотки . Это еще один из лучших сывороточных белков для похудения, доступных сегодня! Они предлагают множество разных вкусов. Я оценил это как номер 2 из-за того, что вы получаете. Вы получаете комбинацию гидро-сыворотки и изолята протеина! Это делает его немного дороже, чем у конкурентов, но оно того стоит.
Ароматизаторы : банан, торт ко дню рождения, шоколадно-арахисовое масло, шоколадный кокос, булочка с корицей, печенье и сливки, брауни с помадкой, изысканная ваниль, натуральный шоколад, натуральная ваниль, шоколад, апельсиновый мечтатель, клубника
Количество на порцию : белок 25 г, сахар <1 г, углеводы 2 г, калорий 110
порций в упаковке : 45
3.Оптимальное питание Platinum Hydro Whey
Еще один отличный протеин, который попадает в пятерку лучших изолятов сыворотки. Мне очень нравятся продукты ON Whey из-за их цены, а также из-за их общей ценности и вкуса! Этот продукт был поставлен перед Золотым стандартом, потому что это гидролизованный сывороточный протеин. Это даст вам немного дополнительных преимуществ, потому что ваше тело может усваивать сыворотку немного быстрее, чем стандартная сыворотка. Hydro Whey содержит больше белка и меньше углеводов, чем Gold Standard.Также из-за этого он дороже. Я только пробовала их шоколадный вкус, и он мне очень понравился. Вы не ошибетесь ни с одним из их продуктов!
4. Сыворотка Optimum Nutrition Gold Standard
В целом продукт отличный, очень вкусный. Этот белок по-прежнему остается одним из лучших, отсюда и название «Золотой стандарт» . У этого почти слишком много вкусов на выбор (неплохо). Этот белок на 90% состоит из изолята сыворотки (просто означает, что изолят имеет более высокое содержание белка и меньше углеводов, лактозы и жиров), что все еще довольно хорошо по сравнению с LOT других брендов (Hydro Whey также 90% изолируют).Это также очень разумная цена за то, что вы получаете (немного дешевле, чем их Hydro Whey)!
Ароматизаторы : ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СЛИШКОМ МНОГО ДЛЯ СПИСКА!
Количество на порцию : белок: 24 г, сахар 2 г, углеводы 4 г, калорий 120
порций в упаковке : 50
5. Isopure Low Carb и Zero Carb
Этот протеин до сих пор остается одним из моих любимых! Отлично подходит для похудения. Я действительно использовал это в течение МНОЖЕСТВО лет.К сожалению, этого не происходит, потому что вкус не так хорош, как у многих других белков. Я все еще думаю, что вкус у низкоуглеводных продуктов довольно хорош, а у нулевых углеводов вкус не такой приятный. Основным преимуществом этого протеина является его 100% изолят сывороточного протеина. Этот белок помог мне достичь моих целей, когда я участвовал в соревнованиях, поэтому я придерживаюсь этого продукта до конца !
Ароматизаторы : голландский шоколад, белый кофе, жареный кокос ( Это ароматы с низким содержанием углеводов )
Количество на порцию : белок 50 г (2 мерные ложки), сахар 1 г, углеводы 3 г, калорийность 220 (2 мерные ложки)
Порций в упаковке : 22
Это пять лучших изолятов сывороточного протеина, которые я рекомендую.Если вы действительно хотите добиться наилучших результатов, я рекомендую смешать эти белки просто с водой (используйте шейкер). Если вы хотите добавить немного больше аромата, попробуйте смешать протеиновый порошок с миндальным молоком!
Честно говоря, вы не ошибетесь, выбрав любой из этих вариантов.
Вот и все лучшие изоляты сывороточного протеина для похудения в 2020 году.
Если вам понравилась эта статья, то вам понравится 28-дневная волшебная программа по снижению веса!
В этой задаче мы научим вас, как правильно усваивать белок, чтобы вы успешно сбросили вес.
Во время испытания вы можете сбросить от 10 до 28 фунтов всего за 28 дней!
Если вы готовы НАКОНЕЦ получить тело, которое всегда хотели, это ваш ЛУЧШИЙ вариант!
Начните 28-дневную волшебную программу похудания сегодня же!
Получите БЕСПЛАТНОЕ учебное пособие по снижению веса!
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатный курс
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим раскрытием.
Сывороточный протеин: преимущества, применение, побочные эффекты
- Сыворотка — это протеиновая добавка, полученная из молочных продуктов, которая содержит все девять незаменимых аминокислот.
- Преимущества сывороточного протеина включают наращивание мышечной массы или снижение веса.
- Хотя сыворотка считается безопасной, она может вызвать прыщи, вздутие живота и непреднамеренное увеличение веса.
- Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference для получения дополнительных советов.
Идет загрузка.
Сывороточный протеин вызвал немало шума среди спортсменов и любителей физических упражнений как «золотой стандарт» протеиновых добавок.
Чтобы определить, заслуживает ли сывороточный протеин этого титула, мы поговорили с двумя диетологами о преимуществах, потенциальных побочных эффектах и различных типах.
Что такое сывороточный протеин?
Сыворотка — это белок, полученный из молочных продуктов, который продается в виде протеиновой добавки.
Одна из причин, по которой сывороточный протеин является самой популярной протеиновой добавкой на рынке, заключается в том, что это полноценный источник протеина, — говорит Келли Джонс, доктор медицинских наук, диетолог и сертифицированный специалист по спортивной диетологии.
Полноценные белки содержат все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы вашему организму для нормального функционирования. Существует около 20 аминокислот, но эти девять не могут быть произведены самим организмом, а это означает, что вы должны получать их с пищей.
Медицинский термин: Аминокислоты — это компоненты белков, которые играют роль в пищеварительной, гормональной и мозговой функциях.
Сыворотка не только является полноценным белком, но и богата лейцином. По словам Кассетти, лейцин — это аминокислота, которая, как известно, помогает наращивать и восстанавливать мышцы, поэтому многие спортсмены предпочитают добавки сывороточного протеина другим протеиновым порошкам.
Хотя лейцин можно найти в некоторых белковых добавках на растительной основе, эти добавки с меньшей вероятностью будут полноценными источниками белка.
Вот распределение вашей дневной нормы калорий, белков, жиров и углеводов в одной порции — 30 граммов — сывороточного протеина.
Преимущества сывороточного протеина
Связанные
5 научно обоснованных преимуществ сывороточного протеина и распространенные побочные эффекты
Whey — это удобная и эффективная добавка для тех, кому требуется дополнительный импульс для удовлетворения своих ежедневных потребностей в белке.Вот некоторые из преимуществ добавления сывороточного протеина в свой рацион:
- Сывороточный протеин может помочь вам похудеть: В небольшом исследовании 2008 года сравнивали потерю веса между контрольной группой и группой, которая добавляла сывороточный протеин в свой рацион. Обе группы снизили потребление калорий на 500 калорий. Те, кто употреблял сывороточный протеин, потеряли значительно больше жира и сохранили большую мышечную массу, чем те, кто этого не сделал.
- Сывороточный протеин может помочь вам набрать вес: Добавление сывороточного протеина в свой рацион — простой способ увеличить общее количество потребляемых калорий и тем самым способствовать увеличению веса.Чтобы набрать вес здоровым образом, стремитесь увеличивать количество калорий примерно на 500 — или 4 порции сывороточного протеина — в неделю и добавляйте тренировки с отягощениями в свой распорядок упражнений.
- Сывороточный протеин может помочь вам нарастить мышечную массу: Было доказано, что добавление сывороточного протеина в ваш рацион в сочетании с регулярными упражнениями и удовлетворением ваших ежедневных потребностей в белке улучшает наращивание мышц и их сохранение.
Побочные эффекты сывороточного протеина
Сывороточный протеин в целом безопасен, но люди с определенной чувствительностью могут испытывать некоторые побочные эффекты, например:
- Проблемы с пищеварением, такие как несварение желудка или вздутие живота
- Непреднамеренное увеличение веса
- Угри из-за того, что это молочные продукты продукт
- Низкий уровень воздействия тяжелых металлов, таких как кадмий или BPA
Добавки не регулируются FDA, то есть производители должны оценивать безопасность продукта.По этой причине важно быть разборчивым и информированным, когда дело доходит до выбора добавки с сывороточным белком.
«Я настоятельно рекомендую покупать только те продукты из сывороточного протеина, которые протестированы сторонними организациями», — говорит Джонс. Это означает, что организация провела независимые испытания продуктов в составе пищевых добавок, чтобы убедиться, что они безопасны.
Общий совет: Простой способ узнать, регулируется ли продукт, — убедиться, что на этикетке написано «факты о питании», а не «сведения о добавках», — говорит Джонс.
Сывороточный протеин может также взаимодействовать с некоторыми лекарствами, снижая способность организма усваивать некоторые лекарства. К ним относятся:
- Альбендазол: лекарство от некоторых паразитов, например, ленточных червей
- Алендронат: лекарство от остеопороза
- Некоторые антибиотики , такие как ципро и пенетрекс
, не заменяют белок
последовательно. все продукты. «Если вы всегда тянетесь к порошковой сыворотке, а не к настоящей пище, вы упускаете необходимые витамины, минералы и антиоксиданты, которые также поддерживают физическую форму, восстановление мышц и общее состояние здоровья», — говорит Джонс.
Типы сывороточного протеина
Типы сывороточного протеина различаются по степени переработки и концентрации белка. По словам Джонса, существует три типа сывороточного протеина:
- Изолят сывороточного протеина: Этот тип содержит не менее 90% протеина. Он является наиболее переработанным, поскольку удаляются все или почти все углеводы и жиры.
- Концентрат сывороточного протеина: Этот тип содержит от 70% до 80% протеина. Он наименее обработан и содержит немного углеводов и жиров.Также обычно это самая дешевая форма сывороточного протеина.
- Гидролизат сывороточного протеина: Этот тип содержит от 80% до 90% протеина. Это самый быстрый и легкий для переваривания тип сыворотки.
Все типы сыворотки содержат небольшое количество лактозы, но концентрат сывороточного протеина содержит самую высокую концентрацию.
Важно: Поскольку содержание лактозы во всех типах сывороточного протеина настолько мало, оно приемлемо для большинства людей, даже с непереносимостью лактозы, — говорит Кассетти.«Однако, если у вас тяжелая непереносимость лактозы, изолят и гидролизат могут быть предпочтительнее», — говорит она.
Если вы не уверены, какой белок подходит вам, подумайте о том, чтобы обратиться за помощью к врачу или диетологу. «Правильный белок может варьироваться для каждого человека в зависимости от его пищеварения, работоспособности, аллергии и целей в отношении здоровья», — говорит Джонс.
Insider’s takeaway
Сывороточный протеин — это удобный вариант, который может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.Это безопасно для большинства людей и может помочь вам достичь различных целей в отношении здоровья, включая увеличение веса,
потеря веса
, и рост мышц.
Сывороточный протеин не регулируется FDA, поэтому важно провести исследование или проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем выбирать какую-либо протеиновую добавку.
Гороховый протеин для контроля веса
Зачем использовать
Почему люди, сидящие на диете, его используют? *
Гороховый протеин иногда рекламируют как добавку для похудания, которая увеличивает метаболизм, снижает аппетит и помогает контролировать уровень сахара в крови.Люди, употребляющие гороховый белок, говорят, что он снижает их тягу к сахару, помогает им чувствовать себя сытыми и есть меньше. Вегетарианцы и веганы часто используют гороховый белок, чтобы помочь им достичь потребления белка при высокобелковой диете для похудения. Он также безопасен для людей, которые не могут употреблять молочные, яичные или соевые белки из-за аллергии или повышенной чувствительности.
Что говорят защитники? *
Эксперты по контролю веса часто рекомендуют диету с высоким содержанием белка, чтобы помочь людям с избыточным весом и ожирением сбросить вес и сохранить его.Вегетарианцам и веганам часто легче достичь целей по потреблению белка для похудения, добавив добавки, такие как гороховый белок. Высокий уровень аминокислот с разветвленной цепью в гороховом протеине может сделать его особенно полезным для сохранения мышечной массы и стимулирования потери жира во время похудания.
* Люди, сидящие на диете и сторонники контроля веса, могут претендовать на получение этой добавки на основании своего личного или профессионального опыта. Это индивидуальные мнения и отзывы, которые могут или не могут быть подтверждены контролируемыми клиническими исследованиями или опубликованными научными статьями.
Дозировка и побочные эффекты
Сколько обычно принимают люди, сидящие на диете?
Люди, которые придерживаются высокобелковой диеты для похудения, обычно стремятся получать 25–30% дневных калорий из белков; Другими словами, диета от 1500 до 1800 калорий в день будет включать от 95 до 135 граммов белка. Большинство людей, которые используют гороховый белок для достижения этой цели, употребляют одну или две 30-граммовые порции, каждая из которых содержит до 25 граммов белка.
Побочные эффекты
Людям, страдающим аллергией на арахис, сою или другие бобовые, следует соблюдать осторожность при добавлении горохового протеина в рацион. Хотя горох не является основной причиной аллергии, аллергия на горох чаще встречается у людей, страдающих другими видами аллергии на бобовые. 1
Углеводные молекулы, называемые олигосахаридами, могут присутствовать в экстрактах горохового белка в различных количествах. У некоторых людей эти молекулы могут вызывать дискомфорт в кишечнике и газы.Метод обработки, называемый ультрафильтрацией, снижает количество олигосахаридов, остающихся в гороховом белке, и уменьшает этот побочный эффект. 2
Взаимодействие с пищевыми добавками, продуктами питания и другими соединениями
Экстракты горохового протеина содержат разное количество фитиновой кислоты — химического вещества растительного происхождения, которое содержится особенно в бобовых и препятствует усвоению минералов, включая железо. Одно исследование показало, что дети, получавшие смесь на основе гороха, лучше усваивали железо, когда смесь была обогащена витамином С. 3 Технологии обработки, такие как диализ, ультрафильтрация, гидролиз и ферментативная обработка, могут снизить количество фитиновой кислоты, остающейся в экстрактах белка из бобовых. 4 , 5 , 6
Взаимодействие с лекарствами
На момент последнего обновления мы не обнаружили сообщений о взаимодействии между этой добавкой и лекарствами. Возможно, существуют неизвестные взаимодействия. Если вы принимаете лекарства, всегда обсуждайте потенциальные риски и преимущества добавления новой добавки со своим врачом или фармацевтом.
Дополнительные ресурсы
Где найти
Вареный колотый горох содержит около 8% белка, или от 7 до 8 граммов на ½ стакана. Экстракты горохового протеина используются в некоторых протеиновых порошках, порошках-заменителях еды и батончиках с высоким содержанием протеина. Как и в случае с другими белковыми добавками, существует три типа экстрактов горохового белка: концентраты (около 60-70% белка), изоляты (около 70-95% белка) и гидролизаты (около 90-95% белка).
Набирает ли сывороточный протеин?
Дом /
Сегодня существует множество неправильных представлений о наборе и похудении. Некоторые считают, что они могут есть определенные продукты почти бесконечно, не набирая вес, в то время как несколько укусов неправильного типа пищи мгновенно прибавят в весе.
К счастью для любителей фитнеса, физика набора или похудения сводится к простой формуле: количество калорий в сравнении скалории израсходованы. Пока вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, вы почти всегда будете набирать вес.
Даже с глубоким пониманием науки о питании может быть трудно постоянно выбирать здоровую пищу. Дисциплинированный человек с лучшими намерениями может застрять на пути к потере веса или набирать вес из-за непонимания калорийности продуктов, которые он ест.
Белок — это одно из питательных веществ, которое иногда неправильно понимают.Из-за его связи с наращиванием мышечной массы многие считают, что употребление порошка сывороточного протеина или добавок в других формах заставит их набрать вес.
По правде говоря, один только белок или любой другой конкретный тип макроэлементов, включая жиры и углеводы, не приведет к полноте. Вы набираете вес, только потребляя больше калорий, чем сжигаете. В контексте набора веса не имеет значения, что вы потребляете, чтобы создать избыток калорий. Всегда лучше получать энергию из калорий, богатых питательными веществами, которые будут поддерживать вас в течение дня.
Протеиновый порошок заставляет вас набирать вес?
Конкретный ответ на этот вопрос зависит от смеси, которую вы употребляете, и от того, как часто вы ее употребляете. В Gainful мы делаем смеси протеинового порошка для людей, которые пытаются набрать вес — обычно они хотят нарастить мышцы, сохранить силу или выносливость. Эти смеси намеренно содержат больше углеводов и калорий, чем некоторые другие предлагаемые нами смеси.
С другой стороны, мы также создаем смеси протеиновых порошков с ингредиентами, которые поддерживают цели по снижению веса.В обоих случаях время и количество потребления белка так же важны, как и ингредиенты.
В конце концов, потеря и увеличение веса сводятся к потреблению калорий. Если у вас слишком много порций протеинового порошка в день — или любой другой пищи или добавок сывороточного протеина — ваше общее потребление калорий может возрасти, что, в свою очередь, может привести к увеличению веса. Если вы хотите сохранить или похудеть, придерживайтесь рекомендуемой ежедневной порции смеси.
Самое главное, ваш вес зависит, прежде всего, от количества и качества цельных продуктов, которые вы едите в течение дня, наряду с вашим высококачественным белком.Исследования показывают, что чрезмерное употребление обработанных пищевых продуктов и неправильное время приема пищи могут привести к увеличению веса. Тщательно следя за своим ежедневным планом питания, вы можете убедиться, что получаете достаточно граммов белка, чтобы помочь в наращивании мышц, не добавляя лишнего жира.
Увеличивает ли сывороточный протеин жир на животе?
Сывороточный протеин, независимо от того, употребляется ли он в продуктах питания или в составе здоровой протеиновой смеси, не вызовет увеличения веса или жира, если прием добавок не превысит общую суточную потребность в калориях.Как упоминалось ранее, если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете — независимо от того, поступают ли эти калории из коктейлей из сывороточного протеина или из любых других типов сывороточного протеина — ваше тело будет накапливать избыточную энергию. Региональное распределение жира при наборе веса зависит от нескольких факторов, включая ваш возраст, пол и генетику. Большинство людей обычно худеют в районе живота в последнюю очередь и добавляют его в первую очередь.
Протеиновые коктейли заставляют вас набирать вес без тренировок?
Тренировки, будь то тренировки с отягощениями или кардиоупражнения, являются важной частью контроля вашего веса.Тренировки с отягощениями не только помогут вам сжечь калории, но и принесут многочисленные преимущества для здоровья, такие как повышение выносливости и силы, а также увеличение мышечной массы.
Из-за того, насколько полезны тренировки для роста сухой мышечной массы и общего состояния здоровья, мы советуем всем заниматься в той или иной форме регулярными упражнениями. Однако даже если вы употребляете протеиновые коктейли и не занимаетесь спортом, это не означает, что вы наберете вес. Вы будете сжигать меньше калорий и потреблять больше, поэтому это, безусловно, более вероятно, но, как уже упоминалось, потеря веса — это простой вопрос сжигания большего количества калорий, чем вы потребляете каждый день.
Что мне взять: гейнер или сывороточный протеин?
Проще говоря, вам нужно больше калорий, чем сжигает ваше тело, чтобы набрать вес. Для безопасного набора веса требуется увеличение как мышечной массы, так и жира. С другой стороны, чрезмерный жир может быть вредным для здоровья. Вот почему так важно выбирать качественные источники белка. Для увеличения веса рекомендуется прибавлять 1–2 фунта в месяц, потребляя не более 500 дополнительных калорий в день. Потребляете ли вы эти калории с помощью смузи, заменяющего прием пищи, или добавляя качественный изолят сывороточного протеина, зависит от ваших собственных предпочтений и образа жизни.
Другие побочные эффекты и преимущества сывороточного протеина
Белок является неотъемлемой частью любой стратегии набора веса, поскольку он является ключевым питательным веществом для наращивания мышечной массы. Вашему организму необходим доступ к аминокислотам с разветвленной цепью (BCAA) — строительным блокам белка — в качестве топлива для процесса синтеза мышечного белка. Важно искать полноценные источники белка, содержащие незаменимые аминокислоты, которые ваше тело не может производить самостоятельно.
Потенциальным недостатком повышенного потребления белка является повышенное чувство сытости (чувство сытости), что может затруднить достижение некоторыми людьми дневной нормы калорий.Для увеличения веса рекомендуется потреблять около 0,7 грамма белка на фунт веса тела, хотя вы можете увеличить его в зависимости от вашего общего дневного плана калорий. Если вы к этому не привыкли, вам может показаться, что вы едите или пьете намного больше, чем обычно.
Другие распространенные побочные эффекты высокобелковой диеты включают вздутие живота и спазмы — особенно у тех, кто чувствителен к молочным продуктам и потребляет сыворотку. Если вы новичок в протеиновом порошке, вы можете поэкспериментировать с различными источниками протеина, такими как соевый или гороховый протеин, пока не найдете тот, который вам больше всего подходит.
Последние мысли о сывороточном протеине и наборе веса
Контроль за потреблением протеина жизненно важен для достижения ваших целей в фитнесе. Бодибилдеры, спортсмены и любители фитнеса из всех слоев общества, которые хотят нарастить мышечную массу, обычно сосредотачиваются на диете с высоким содержанием белка. С другой стороны, если вы хотите похудеть, своевременный протеиновый коктейль-заменитель пищи может помочь вам оставаться сытым в течение дня и не потреблять слишком много калорий.
Но независимо от того, идет ли речь о коктейлях из сухого сывороточного протеина или из цельных продуктов, употребление одного только белка не поможет вам набрать или похудеть.Единственное, что определяет, прибавите ли вы вес в своем теле — в виде мышц или жира — это ежедневное потребление калорий. Потребляйте больше калорий, чем сжигаете, и вы набираете вес. Сожгите больше, чем потребляете, и вы похудеете.
Сама по себе потеря веса может быть простой формулой, но вы все равно захотите потреблять высококачественные источники белка, чтобы поддерживать энергию и питать свое тело в течение дня. Если вы ищете вкусный смузи после тренировки или мощный завтрак, который поможет вам встать на правильную ногу утром, убедитесь, что вы потребляете качественный белок от надежных производителей, которые честно и открыто заявляют о своих ингредиентах.Правильные протеиновые добавки помогут сделать фитнес легкой и приятной частью вашего образа жизни.
Изучите индивидуальную систему питания Gainful
Пройдите тест, чтобы найти свою индивидуальную систему питания и получите скидку 15 долларов на первый заказ.
Получите скидку 15 долларов США
.