Капустные диеты – жесткая и помягче. Дешево, просто и эффективно!

Трехдневная капустная – быстрый и недорогой способ сбросить 3–4 лишних кило. К тому же капуста невероятно полезная! И кстати говоря, блюда с капустой и мясом отлично подходят для белковой диеты, поскольку в них минимум углеводов.

Fotolia.com

Вкусно и без излишеств

Суть диеты в том, чтобы на завтрак, обед и ужин есть блюдо из капусты. Например, на завтрак съешь пару бутербродов из цельнозернового хлеба и салат из капусты. На обед – щи, а на ужин – запеченное мясо и ли рыбу с гарниром из капусты или свежий салат. За 3 дня диеты ты сбросишь до 3–4 кг. Бороться с чувством голода не придется: капуста медленно переваривается и долго сохраняет ощущение сытости. Какую именно капусту выбрать? Любую – все ее виды полезны! Но если составить рейтинг полезности, в тройку лидеров попадут брюссельская, брокколи и цветная. Брокколи содержат каротин, а также холин и метионин (препятствуют накоплению холестерина в организме). В брюссельская в 2,5 раза больше растительного белка, чем в белокочанной. Витамина С тоже в 2-3 раза больше. К тому же она богата калием и славится своими антиканцерогенными свойствами. Цветная легко переваривается, содержит много белка и витаминов. Улучшает обмен веществ и пищеварение.

Fotolia.com

Салат из капусты с грушей

Ингредиенты: 300 г белокочанной или пекинской капусты, 300 г куриного филе, 1 груша, 50 г грецких орехов, 2 ч. л. зернистой горчицы

Приготовление. Тонко нашинковать  капусту. Белокочанную слегка посолить и помять руками. Нарезать филе на небольшие кусочки, слегка обжарь. Нарезать грушу. Соединить все продукты. Добавить в салат из пекинской капусты, курицы и груши измельченные орехи, перемешать.

Щи с говядиной тмином

Ингредиенты:  ¼ кочана капусты, 500 г говядины, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 200 г помидоров

Приготовление. Отварить говядину. Готовое мясо остудить и разделить на кусочки. Капусту нарезать соломкой, картошку – кубиками, лук и морковь натереть на крупной терке. В бульон без мяса выложить капусту с картофелем, довести до кипения и снять пену. Обжарить до золотистого цвета морковь и лук, добавить нарезанные помидоры (свежие или консервированные). Затем выложить в кастрюлю с овощами. Добавить специи, 1 ч. л. тмина и варить на медленном огне 20 минут. Подавать с зеленью.

Брюссельская капуста с рулетом из индейки с овощами

Ингредиенты: 500 г филе индейки, 400 г капусты, 2 крупных моркови, 200 г лука, 200 г шпината

Приготовление. Лук мелко нарезать, морковь отварить до полуготовности, нарезать соломкой. Шпинат помыть, обсушить. Лук спассеровать на растительном масле. Филе индейки разрезать не до конца, развернуть «книжкой» и слегка отбить. Выложить начинку (морковь, лук, шпинат), посолить, поперчить по вкусу. Свернуть рулет, завернув в фольгу, и выпекать до готовности при 200 ⁰ около получаса. Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 минут с момента закипания. Откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь воду. Развернуть фольгу, выложить капусту к рулету и запекать еще несколько минут, чтобы рулет и капуста слегка подрумянились.

Fotolia.com

Жестко: 10 кг за 10 дней

Есть еще одна разновидной капустная диета, не самой быстрой, но зато высокоэффективной. В первую очередь благодаря тому, что низкокалорийность капусты не мешает ей содержать большинство необходимых организму витаминов, минералов и растительной клетчатки (стимулирующей кишечник). Все сорта капусты хороши, но самая низкая калорийность у квашеной капусты – 19 килокалорий. С этой точки зрения капустная диета более эффективна, если раз в три дня свежую капусту заменять квашеной.

Во время капустной диеты без ограничений можно есть капустные листья и пить зеленый чай или воду. А утром просто необходим кофе, поскольку он ускоряет обменные процессы от 1% до 4%, а это означает дополнительную потерю веса. Соль, сахар, мучное и алкоголь запрещены. Если придерживаться правил, то за 10 дней можно похудеть от 6 до 10 кг.

• Завтрак: зеленый чай, кофе.
• Обед: салат из свежей капусты и моркови на растительном (лучше оливковом) масле. Отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 г.
• Ужин: салат из свежей капусты, одно перепелиное ( или половина куриного) яйцо, один фрукт (но не банан).
• Не позднее, чем за 2 часа до сна выпить стакан обезжиренного (1%) кефира.

Салат из капусты в любой момент может быть заменен капустным супом с овощами (можно чередовать). На количество съеденного супа капустная диета также не накладывает никаких ограничений.

Десятидневная диета хороша тем, что с килограммами действительно расстаешься, и расстаешься надолго. А плоха она тем же, чем и все остальные диеты. Чтобы лишний вес не вернулся назад, надо пересмотреть свои пищевые привычки.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Капустная диета: как похудеть на 5 килограмм и усилить иммунитет

Капустная диета — бюджетное и очень эффективное решение для девушек, которые любят капусту и собираются подготовить свое тело к открытым вещам. Как применять капустную диету для похудения — читай в нашем материале. 

Капуста является, по-настоящему, уникальным овощем. Так, в ней содержится много клетчатки, ее калорийность составляет всего лишь 28 килокалорий, и она отлично способствует похудению. Нужно отметить, что на фоне низкой калорийности, капуста богата калием, поэтому прекрасно освобождает организм от лишней жидкости.

 В капусте содержится тартроновая кислота, которая замедляет преобразование углеводов в жир, тем самым защищая организм от лишнего веса. 

КАПУСТНАЯ ДИЕТА: СУТЬ И МЕНЮ

Стоит отметить, капустная диета по праву относится к жестким видам диет, поэтому требует правильного настроя и мотивации. Ее длительность — 10 дней. При этом, из рациона полностью исключаются углеводы (кроме капусты и фруктов). Конечно же, нельзя употреблять и жирную пищу. Интересно, что в капусте содержатся ферменты, которые помогают организму усваивать белок, поэтому соединяя белковую пищу и капусту, можно достичь отличных результатов в потере веса, и при этом не испытывать какого-либо дискомфорта в теле. 

Читать также: Здоровые рецепты: как приготовить салат с тунцом и яйцом

Меню капустной диета на 10 дней выглядит следующим образом.

Завтрак: чай или кофе без сахара (если ты пьешь эти напитки — пей воду без газа).
Обед: салат из капусты с оливковым маслом и 150 грамм филе курицы, индейки или рыбы.
Ужин: салат из капусты с оливковым маслом, яйцо, 1 фрукт (кроме банана). 
Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира. 

Если в промежутках между приемами пищи ты будешь испытывать голод — кушай капустный салат, или просто капусту. К слову, можно кушать, как свежую капусту, так и квашенную. Интересно, что квашенная капуста помимо других достоинств, богата витамином С, поэтому укрепляет иммунитет, а также борется с целлюлитом. 

Читать также: В чем польза ежедневного употребления кофе: 3 фактора

Стоит подчеркнуть, за счет того, что в диете фактически нет углеводов, во время ее соблюдения может наблюдаться апатия, снижение сил, плохое настроение. Еще из минусов — она не разгоняет метаболизм, а снижает вес за счет ограничений в питании, поэтому после окончания диеты, нужно придерживаться принципов правильного питания, иначе вес вернется. 

При заболевании почек или желудочно-кишечного тракта обязательно проконсультируйся с врачом перед тем, как «садиться» на капустную диету.

Действительно ли можно похудеть на капусте, квашеная капуста: польза, рецепты, отзывы

Всем известно, что употребление овощей необходимо включать в питание. Они содержат не только вкусовые, но и полезные свойства. Некоторые из них даже способствуют борьбе с лишним весом и составляют основу некоторых диет.

Помогает ли капуста похудеть?

Капуста — один из немногих овощей , разнообразие которых наиболее велико. Это и белокочанная капуста, брокколи, брюссельская и другие виды, которых известны своими полезными свойствами. А недавно диетологи обратили внимание на тот факт, что капустная диета великолепно помогает похудеть.

Полезные свойства

Капустный лист уникален по своему составу, так как содержит практически весь набор витамин, а также является кладезем минеральных веществ и кислот. Из витаминов — преобладают А, С и В, минералы представлены преимущественно калием, цинком, магнием, фосфором, железом. Капуста обладает бактерицидным свойством, поэтому капустный сок рекомендуют язвенникам и людям, страдающими желудочно-кишечными заболеваниями.

Она также хороша при простуде, проблемах с суставами, подагре, диабете. Капуста белокочанная для похудения по количеству глюкозы превышает показатели яблок и апельсин, а по содержанию фруктозы обогнала морковь, картофель и лук. Капустный сок обладает антисептический свойством, поэтому используется при порезах, укусах насекомых и т.д.

Разнообразие и пропорции ферментов делают капусту лидером аграрной промышленности.

Рецепты для похудения из капусты и для профилактики туберкулеза, противомикробных болезней известны давно и активно используются в рационе питания. И действительно, противоопухолевые, противовоспалительные, желчегонные и бактерицидные свойства прекрасно справляются с недугами. В качестве побочного действия ожидайте снижение веса. А поскольку в настоящем времени проблема избыточного веса стоит особо остро, поэтому разработали даже капустную диету.

Отзывы говорят о эффективности данной диеты, то есть о том, что можно похудеть на капусте, не истязая себя голодовками. Однако к минусам относят однообразие. Но это диета. Если говорить о профилактике, Рецепты для похудения из капусты порадуют своей простотой приготовления и дешевизной.

Свойства капустной диеты

Для похудения белокочанная капуста наилучший выбор. Она быстро насыщает и длительное время сохраняется ощущение сытости, при этом имея всего 20 ккал на 100г продукта. Помимо этого, она заставляет работать перистальтику кишечника, активно выводя токсины и шлаки. Если вы желаете убавить в весе, то используйте нехитрые рецепты для похудения из капусты.

Если есть потребность разнообразить рацион и белокочанная капуста попросту приелась, смело экспериментируем с другими разновидностями капусты. Благо, есть из чего выбирать : подойдет пекинская, брюссельская, савойская, цветная капуста, а также брокколи и кольраби. Каждая из них вкусна и обладает уникальным составом.

Однако, вернемся к наиболее привычной нам капусте, поскольку капуста белокочанная для похудения — лучший вид. Вспомните, сколько блюд содержат капусту, а рецепты настолько просты, что не составят труда в приготовлении. Например, квашеная капуста — привычное блюдо на нашем столе в зимнюю пору издавна.

Квашеная капуста

Брожение капусты создает особую среду для образования новых микроэлементов. При брожении достигается полная сохранность всех витамин и образование новых. Примечательно, что квашеная капуста имеет еще больший набор полезных элементов нежели обычная.

Она полезна для здоровья по многим параметрам, это и укрепление нервной системы, и повышение иммунитета, и насыщение организм йодом и многое другое. Можно смело заявить, что превосходно подходит квашеная капуста для похудения. Ведь она чистит организм в более интенсивном режиме по сравнению с обычной капустой. Налаживаются нормальная функциональность организма, из кишечника выводятся шлаки и токсины, а это играет первостепенную роль в борьбе с лишними килограммами.

При этом квашеная капуста не содержит жиров, зато богата клетчаткой, которая в свою очередь создает ощущение сытости. Нужно понимать, что капуста не сжигает жир, но действуя косвенно на процессы в организме, она создает идеальный плацдарм для его очищения. Таким образом, можно похудеть на капусте легко и непринужденно, но в том лишь случае, если вы ее любите.

При желании можно углубиться в эту тему и найти вкусные и похудательные рецепты со свеклой, редькой, которые действуют подобно метле, проводя эффективную чистку всего организма.

Худеем на капусте. Капустная диета: меню, отзывы и результаты

Если вы собрались худеть, то нет ничего лучше капусты. Достаточно заглянуть в таблицу калорийности продуктов, и вы поймете: это то, что надо – в белокочанной капусте всего 20 ккал на 100 г продукта!

Итак, худеем на капусте, но уж в капусте себе можно не отказывать, есть хоть целый день и не прибавить ни грамма. Недаром за белокочанной капустой закрепилась репутация продукта с отрицательным энергетическим балансом. И в этом нет ничего удивительного, ведь каждый продукт, попадая в наш организм, приносит определенное количество калорий, но в то же время на его переваривание и усвоение тоже тратится определенное количество калорий. Так вот, у капусты этот баланс отрицательный, то есть она приносит в организм меньше калорий, чем уходит на её переработку!

Существует очень много видов капусты: цветная и белокочанная, брюссельская и брокколи, и еще масса других, но все они способны помочь оздоровлению нашего организма, очистке его от шлаков и избавлению от жира.

Если уж вы собрались худеть с капустой, то учтите, что лидерство по минимуму калорий держит белокочанная капуста, в которой на 100 г приходится всего 20 ккал. Конечно, из рациона придется исключить жирные продукты, сладости, выпечку, но ведь дело того стоит!

Предлагаем вам классическую капустную диету, которая позволяет сбросить за неделю 5-7 кг лишнего веса.

Капустная диета классическая

1. ЗАВТРАК — кофе без сахара (можно добавить сахарозаменитель).
2. ОБЕД – в салат из капусты (в любом количестве) добавить 1 столовую ложку нерафинированного растительного масла. И все. Правда, через день к обеду можно добавить еще 1 крутое яйцо.
3. УЖИН – на выбор: 200 г вареного постного мяса или рыбы или стакан кефира (можно заменить бифидоком или натуральным питьевым йогуртом без добавок).

Основное правило – все должно быть без соли. Между этими тремя приемами пищи можно есть капусту в неограниченном количестве, ничего не добавляя к ней. Капуста должна быть свежая. Кроме того, в день можно выпивать до 2 литров жидкости, воды или зеленого чая.

Такой диеты нужно придерживаться 10 дней. Испытавшие ее на себе утверждают, что можно похудеть на 7 и даже на 10 кг. Диета, конечно, очень жесткая, низкокалорийная и малоуглеводная.

Давайте посчитаем: 200 г мяса – это в пределах 400 ккал, ложка масла – около 150 ккал, 1 кг капусты – около 200 ккал. Зато малая калорийность компенсируется объемом, ведь капусту можно есть в неограниченном количестве, значит, желудок всегда будет набит, и чувство голода волей-неволей отступит.

Не забывайте, что жесткие диеты вредны для здоровья и лучше ограничиться одним — двумя разгрузочными днями.

Удачи в похудении!

]]>

отзывы о диете на капусте на PEOPLETALK

Капустную диету нельзя назвать быстрой, но при этом она считается очень эффективной. И, несмотря на то что твой рацион ограничен (почти) одним продуктом, довольствоваться только им тебе не придется.

Что можно есть?

Что касается вида капусты, тут можешь ориентироваться на свой вкус и чередовать белокочанную, цветную, пекинскую, брюссельскую, брокколи и кольраби в неограниченном количестве. Но диетологи рекомендуют обратить внимание все же на белокочанную, так как в ней содержится отрицательный энергетический баланс. А это значит, что на ее переработку организм тратит больше энергии, чем потребляет.

Кроме того, в список разрешенных продуктов вошли нежирные сорта рыбы и мяса, любые фрукты, кроме бананов, зеленый чай и кофе. Дневной рацион не должен превышать 900 калорий – при том что в любом виде капусты на 100 г содержится не больше 50 ккал, а в квашеной – всего 19 ккал. Поэтому капустная диета предусматривает чередование свежей и квашеной капусты – раз в три дня.

Продолжительность диеты

Длительность капустной диеты рассчитана на три, семь или 10 дней. За выбранный промежуток времени ты скинешь от 5 до 10 килограммов – все зависит от физиологии организма. Повторять диету рекомендуется не чаще одного раза в два месяца. Кроме того, стоит учитывать и противопоказания: заболевания почек и ЖКТ, сахарный диабет, низкое давление.

Как закрепить результат?

В первые дни после диеты наращивай калорийность постепенно, добавляя в рацион не более 70 ккал. Но отказываться от капусты нельзя – в рационе должен остаться хотя бы один полноценный капустный прием (до тех пор, пока не восстановишь привычный суточный калораж). Также в день ты должна съедать дополнительно порцию овощей, ломтик цельнозернового хлеба, крупу, сваренную на воде, и 300 г рыбы или мяса в любом виде.

Несмотря на пользу, капуста считается жесткой едой и не безопасна для ЖКТ в большом количестве. Она дает объем желудку, наполняя его низкокалорийной пищей, но вы не получите при этом чувства сытости вообще. Будет жуткое чувство голода, которое приведет к срыву и обжорству.

Легче голодать, чем есть одну капусту. Человек не выдержит и дня на капустной диете в свежем виде. Будет болеть желудок, раздует живот и вас будет преследовать невыносимое и усиливающееся чувство голода.

А если говорить о тушеной капусте – она готовится на масле. И обычно в нее добавляют морковь, лук, а там уже и сосиски, и это уже совсем не диетическое блюдо. Даже за счет растительного масла низкокалорийный продукт превращается в высококалорийный гарнир, на котором еще никому похудеть не удалось. Кроме того, при термической обработке все витамины разрушаются, микроэлементы остаются, но в любом случае, высокая калорийность блюда похудеть вам не поможет.

Диета на капусте: меню и рецепты

Диета на капусте: вкусные рецепты

Куриная грудка с апельсином

• 300 г куриной грудки
• 0,5 апельсина
• 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
• 1 ст. л. растительного масла
• 0,5 чайной ложки имбиря

Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт, одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру, соевый соус, имбирь, масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

Запечённая говядина в горчице

• 500 г говяжьей вырезки
• 20 г горчицы
• растительное масло

Промойте мясо, замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1-2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета на квашеной капусте

Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем, кто страдает гастритом, язвой, диабетом и гипертонией.

Диета на тушёной капусте

Тем, кто не любит долго ждать результата, подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка, рекомендуется добавить мясо птицы, рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

Диета на морской капусте

Ламинария, или морская капуста, является чрезвычайно полезным продуктом, богатым необходимыми для человека микроэлементами, в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат – минус 5 килограммов.

Похудение на квашеной капусте: минус 3 кг в неделю

Многие люди знают, что квашеная капуста вмещает в себе намного больше витамина С, чем свежая. А это означает, что в приготовленном виде капуста становится более полезной для человека, особенно в период сезонных заболеваний. Диетологи не имеют ничего против квашеной капусты и советуют присмотреться к диете, где этот продукт ежедневно следует употреблять с каждым приемом пищи.

Почему эксперты по правильному питанию настаивают на употреблении квашеной капусты?

Дело в том, что квашеная капуста практически не имеет калорий, которые бы навредили фигуре, но одновременно с таким дефицитом она обогащена витаминами и минералами, оказывающими неоценимую пользу организму человека. В 100 граммах капусты всего 19 калорий и 0,1 грамм жира.

Диета для похудения и укрепления иммунной системы

Совсем скоро Новый год, поэтому сейчас самое время, чтобы позаботиться о своей фигуре. Диетологи предлагают к рассмотрению систему питания, основой которой выступает квашеная капуста. Нет ничего сложного в том, чтобы выдержать эту диету. Результат, ожидающий вас в конце недели, — минус около 3-5 килограммов.

Приблизительное меню диеты на квашеной капусте

Завтрак. Стакан натурального йогурта с ломтиками банана и горстью овсяных хлопьев.

Второй завтрак. Апельсин.

Обед. Суп с квашеной капустой и другими овощами. Выбирайте не очень кислую капусту, болгарский перец, сельдерей, морковь, лук и т. д.

Полдник. Небольшой кусочек отварной курятины без кожицы, желательно филе. Порция должна составлять не более 100 граммов. Чтобы мясо не казалось пресным, добавьте на тарелку немного квашеной капусты.

Ужин. Отварите 150 г красной рыбы. Съешьте рыбу вместе с капустой. Выпейте чашку чая или отвар шиповника.

Диетологи не рекомендуют придерживаться этой системы диетического питания больше одной недели, потому как человеку может просто надоесть одна и та же еда. Лучше всего — каждый день употреблять разнообразные продукты и включить в рацион квашеную капусту. Лишние килограммы все равно будут уходить, но только если вы не будете есть жареные, копченые и сладкие продукты.

Эксперты рекомендуют включить квашеную капусту в рацион, несмотря на то, хотите вы похудеть или нет. В любом случае, этот продукт окажет пользу вашему организму в полной мере.

toneto.net

Мы есть в Telegram, Twitter и Facebook. Подписывайтесь и будьте в курсе всего самого интересного!

Рекомендуем

“Это больше не моя машина”: латвиец в шоке после посещения автосервиса

«Омайгад! Они бьют друг друга!»: как иностранцы в русскую баню ходили

Сын Джеммы Скулме высказался о скандальном мурале, посвященном его матери

Питьевой капустный сок может помочь похудеть и сжечь жир

Говорят, что капустный сок помогает вам оставаться в форме

Основные моменты

• Потеря веса — это не легкая прогулка
• Есть способы сделать свое путешествие по снижению веса интересным
• Капустный сок — отличный детокс-напиток

Есть много полезных напитков, которыми вы можете наслаждаться, пытаясь похудеть, и один из них — капустный сок. Да, вы нас слышали! Говорят, что капустный сок помогает вам оставаться в форме и поддерживать здоровье жизненно важных органов вашего тела, таких как печень.Капуста является источником многих важных питательных веществ, включая калий, витамин С и серу, которые, как известно, помогают детоксикации печени. Стакан этого зеленого добра обеспечит вас витаминами A, B, E, C и K, кальцием, йодом, калием и серой, которые делают его супергероем среди всех листовых овощей. Мы даем вам несколько интересных причин, чтобы добавить капусту в свой ежедневный рацион, чтобы похудеть и сжечь жир. Да, оказалось, что похудеть не так уж и сложно.

(Также читайте: Эта диета на основе капустного супа обещает помочь вам похудеть всего за 10 дней)

_{Говорят, что капустный сок помогает вам оставаться в форме}

Капустный сок для похудения | Капустный сок для похудания и сжигания жировых отложений

1. Капустный сок богат пищевыми волокнами, которые помогают дольше сохранять чувство сытости, тем самым предотвращая тягу к еде и муки голода.Это еще больше снижает шансы получить лишние калории.
2. Капустный сок низкокалорийный по сравнению с другими напитками, поэтому он считается напитком для похудания. Примерно одна чашка капустного сока содержит 22 калории и незначительное количество жира.
3. Капустный сок содержит антиоксиданты, которые помогают снизить негативное воздействие свободных радикалов, повреждающих клетки, в организме.
4. Помогает улучшить пищеварение, удаляя все отходы, присутствующие в кишечнике.Хорошая пищеварительная система — ключ к здоровому похудению.
5. Капустный сок содержит антиоксиданты, которые играют важную роль в детоксикации печени. Печень — это орган, играющий решающую роль в функционировании организма.
6. Капуста помогает улучшить дефекацию , тем самым контролируя здоровье печени.

(Также читайте: 7 удивительных преимуществ капустного сока, новый тоник здоровья)

Как приготовить капустный сок для похудения?

Возьмите капусту и хорошо ее нашинкуйте.Вы можете добавить в него другие овощи или фрукты, такие как имбирь и яблоко, чтобы сделать его еще более эффективным и вкусным. Теперь кипятите кусочки в воде примерно четыре-пять минут. Теперь возьмите отварные кусочки и перемешайте. Вам потребуется немного воды, чтобы отрегулировать консистенцию сока. Теперь налейте сок в стакан, добавьте в него немного лимонного сока и хорошо перемешайте. Ваш капустный сок готов!

(Также читайте: Как нарезать капусту? Простые советы)

Не забудьте дополнить этот удивительный сок здоровой диетой и упражнениями, чтобы похудеть здоровым способом.Вы можете добавить другие полезные ингредиенты по вашему выбору, чтобы сделать сок полезным.

Ожидание ответа на загрузку …

Это безопасный способ похудеть?

Представьте себе, что вы теряете этот упорный вес, съедая по тарелке супа через час. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, правда? Потому что это так. Но все бабушки придерживаются диеты из капустных щей, поэтому невольно задаешься вопросом, на что именно способен этот суп. Диета из капустных щей существует уже много лет, но есть много дезинформации о ней.Давайте отделим миф от фактов во всестороннем обзоре этой диеты на основе супа для похудения в течение 2 недель.

Что такое диета на капустном супе?

Капустная диета — это диета для похудания, которая включает в себя употребление в основном этого овощного супа в течение 7 дней (2).

Многие люди считают, что идея диеты состоит в том, чтобы очистить ваш организм. Этот эффект может длиться неделю после того, как вы его закончите, но вы можете быстро вернуть потерянные килограммы, как только снова начнете нормально питаться.

Если вы ищете реальных долгосрочных результатов, эта диета не для вас. Но если ваша цель — быстро сдвинуть весы (до 7 фунтов в неделю), читайте дальше, потому что мы подробно рассмотрим все аспекты диеты из капустного супа и расскажем все, что вам нужно знать об этом.

План диеты на основе капустного супа: как это делать

Теоретически есть только щи в течение недели звучит просто. На практике это не так просто, потому что вам нужно избегать этих продуктов (6):

• Без зерна или крахмала (включая белый рис, макароны и хлеб)
• Без сахара в любой форме (включая фруктовые соки)
• Никаких десертов и сладостей
• Без алкоголя

Подробнее: Жиросжигающий капустный суп: начните похудание с помощью этого рецепта

Shutterstock

Что можно съесть?

Разрешены только следующие продукты и ингредиенты (6):

• Капуста
• Фрукты
• Говядина
• Цыпленок без кожи
• Помидоры
• Шпинат и другая листовая некрахмалистая зелень
• Соль и перец по вкусу
• Приправы, такие как шалфей, орегано, перец, базилик, петрушка, тимьян

Дневной план этой диеты следующий:

• День 1: Капустный щи и фрукты без ограничений, кроме бананов.
• День 2: Наряду с капустным супом соблюдайте низкоуглеводную диету, включающую сырые или приготовленные листовые овощи и один печеный картофель. Избегайте гороха, кукурузы и бобов.
• День 3: Ешьте много фруктов, овощей и щи, но избегайте печеного картофеля и бананов.
• День 4: Бананы (сколько угодно), обезжиренное молоко и капустный суп.
• День 5: Вы можете съесть 10–20 унций (280–560 г) говядины или курицы и шесть свежих помидоров и выпить не менее шести-восьми стаканов воды.
• День 6: Щи, говядина и овощи. Вы можете заменить говядину жареной рыбой, особенно если накануне вы ели говядину. Ешьте листовую зелень. Запеченного картофеля нет.
• День 7: Вы можете есть овощи, коричневый рис и фруктовый сок в неограниченном количестве без добавления сахара.

Shutterstock

Диетический рецепт капустного супа

Следующий рецепт — отличная отправная точка, если вы хотите попробовать эту диету (1).

Состав

• 1 белая луковица среднего размера, мелко нарезанная
• 2 больших измельченных зубчика чеснока
• Щепотка (или больше) порошка паприки
• Куриный бульон, 4 стакана (желательно консервированный или домашний)
• 1 стакан овощной смеси на выбор, такой как морковь и сельдерей
• 3 стакана капусты
• 1 стакан помидоров, нарезанных мелкими кубиками.

Метод

1. Обжарьте лук, пока он не станет мягким и ароматным, но не подрумянится.
2. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
3. Влейте бульон и доведите его до кипения перед добавлением оставшихся овощей и специй.
4. Варите на медленном огне, пока все овощи не станут мягкими, примерно 15–20 минут.
5. Снимите с огня и дайте остыть.

Сбросить десятки фунтов, не заставляя себя отжимать, — это несбыточная мечта похудания.Но что, если мы скажем вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!

Shutterstock

Могу ли я соблюдать диету на основе капустного супа в течение 2 недель?

Нет, эта диета рассчитана всего на 7 дней (3). Даже если вам удастся преодолеть скуку от повторения этих приемов пищи в течение двух недель, вы подвергнете себя риску:

Недостаток питательных веществ

Диета с низким содержанием белка, так как у вас есть только одна порция говядины или рыбы без добавления незаменимых жиров.Вы также будете получать мало кальция. Придерживаться такой диеты с дефицитом питательных веществ в течение длительного времени — вредно для здоровья (3).

Потенциальная потеря мышц

Поскольку в капустном супе очень мало белка, вы можете начать терять мышечную массу вместо жира. Кроме того, пострадает ваш энергетический уровень, потому что ваше тело не будет получать питательные вещества, необходимые для поддержания вашей жизнедеятельности в течение дня.

Восстановление веса

Когда вы не едите достаточно калорий, ваше тело использует накопленный гликоген в качестве энергии, а также сбрасывает лишнюю воду, которая хранится вместе с гликогеном (8).Итак, для начала, большую часть веса, который вы теряете, приходится на воду. Однако, когда вы вернетесь к обычному питанию, ваше тело пополнит запасы гликогена и снова наберет вес воды.

Shutterstock

Преимущества диеты на капустном супе

Диета из капустных супов имеет несколько преимуществ по сравнению с другими подобными диетами. В конечном итоге вы можете съесть меньше калорий, чем при большинстве диет. Преимущества включают:

Сытость

Суп наполняется и, следовательно, насыщает, что может привести к снижению тяги к голоду в течение дня.Вам не нужно беспокоиться о перекусах между приемами пищи, потому что вы уже наелись. Диета по-прежнему допускает некоторое разнообразие — с разными специями и овощами в супе каждый день, вам не будет так легко скучать, как если бы вы ели одно и то же каждый раз в неделю.

Доступность

Недорого. Хотя это может стоить больше, чем ваша обычная диета, это также не дорогая диета. Следует отметить, что, в зависимости от вашей обычной диеты, это может быть дорогим способом похудеть, если вы учитываете стоимость покупки дополнительных продуктов на неделю.

Shutterstock

Сколько веса вы можете похудеть, соблюдая диету с капустным супом?

Это зависит от нескольких факторов, в том числе от вашего текущего веса и вашей активности. Но большинство людей, кажется, теряют примерно 1-2 фунта (0,5-1 кг) в день в течение этого 7-дневного плана. Хотя не рекомендуется пробовать какие-либо экстренные диеты в долгосрочной перспективе, многие люди использовали ее как толчок к более здоровому питанию или даже следовали плану питания, чтобы помочь им быстро похудеть.

Снижение веса на 1–2 фунта в день происходит не так быстро, как при некоторых других диетах для похудания, но в краткосрочной перспективе это все же значительная величина.Имейте в виду, что первоначальное снижение связано с водным весом, который может вернуться, когда вы вернетесь к обычному питанию.

Подробнее: 7-дневная диета на основе капустного супа, чтобы сделать весы в вашу пользу

Диета из капустного супа против. Низкокалорийные диеты (и другие популярные диеты)

Вариант низкокалорийной диеты для суп из капусты отличается от других диет, о которых вы, возможно, слышали:

Низкоуглеводный

Этот тип диеты сводит к минимуму потребление углеводов для производства энергии, вместо этого в качестве топлива используются накопленные в организме жиры (4).Диета из капустного супа не направлена ​​конкретно на снижение потребления углеводов, но количество углеводов в каждом супе невелико. (Обратите внимание, что диета из капустного супа не учитывает, будет ли у вас дефицит калорий, но есть вероятность, что это произойдет.)

Низкий гликемический индекс

Ориентирован на продукты, не содержащие сахара и, следовательно, не вызывающие резкого скачка уровня инсулина и глюкозы в крови (5). Большинство супов из капусты имеют низкий гликемический индекс; однако некоторые препараты могут включать в себя макароны, рис и ячмень.Если эти предметы не убрать, они могут повысить ГИ для еды. (Примечание: диета из капустных супов не фокусируется на сахаре / углеводах, но некоторые блюда по-прежнему имеют более высокий рейтинг, чем другие.)

С низким содержанием жиров

Целью диеты из капустных щей является не снижение потребления жиров, а снижение общего количества калорий. Однако, поскольку многие супы богаты клетчаткой и водой, они, естественно, будут содержать меньше жира, чем другие продукты, поэтому диета автоматически становится низкожирной. (Примечание: диета из капустного супа не фокусируется на жирах / маслах и не учитывает, будет ли у вас дефицит калорий.)

Хотите создать привлекательную пузырчатую попку, избавиться от жира, который накапливается во всех неправильных местах, поправить свой рацион, повернуть время вспять, повысить свою уверенность в себе и избавиться от неуверенности? Попробуйте приложение BetterMe и воплотите этот план в жизнь!

Shutterstock

Здоровые способы похудеть, не питаясь капустным супом

Похудение сводится к изменениям, которые вы вносите в свой рацион и образ жизни в целом.Некоторые изменения в образе жизни, которые помогут вам похудеть, включают:

Интуитивное питание

Интуитивное питание — это практика прислушиваться к своему телу и понимать, что и когда оно хочет есть (9). Это более здоровая альтернатива диете, которая часто приводит к нездоровым привычкам питания, которые увеличивают ваше желание жирной пищи и закусок.

Интуитивное питание может помочь вам похудеть, поскольку сокращает промежуток между тем, когда вы едите, и тем, когда вашему организму нужна еда. При соблюдении диеты принято следовать строгому набору правил, что в дальнейшем часто приводит к перееданию из-за тяги или эмоционального переедания.

Развлекается с упражнением

Более активный образ жизни дополняет ваши усилия по здоровому питанию (7). Тем не менее, упражнения иногда могут показаться рутинными. Получение удовольствия от упражнений может сделать их более приятными и менее утомительными. Играть в баскетбол, например, веселее, чем бегать на беговой дорожке в 6:00 пять раз в неделю.

Вы можете найти новый вид спорта, который вам нравится. Присоединяйтесь к лигам с друзьями и получайте все преимущества упражнений в увлекательной игровой форме, которая не заставит вас бояться ходить в спортзал каждый день.

Научитесь любить свое тело

Нет двух людей, которые худеют одинаково; Скорость похудения зависит от многих других факторов, в том числе от генетики. Вот почему то, как вы худеете, должно зависеть от того, что лучше всего подходит для вас. Также важно, чтобы способ похудения сохранялся надолго. Это означает изменение образа жизни, чтобы помочь вам похудеть, а не временный подход к быстрым исправлениям или экстренным диетам.

Итог

Во многих отношениях эта диета на основе супов похожа на другие низкокалорийные диеты.Хотя все они предполагают употребление меньшего количества калорий, чем обычно, они не учат здоровому образу жизни в долгосрочной перспективе. Фактически, многие люди снова набирают вес в течение нескольких месяцев или недель после завершения приема этих так называемых «быстрых решений».

Помимо соблюдения правильной диеты, физические упражнения также важны для вашего тела и здоровья. Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Рецепт жиросжигающего супа из капусты (нет данных, allrecipes.com)
2. Капустная диета: помогает ли она похудеть? (2019, mayoclinic.org)
3. Обзор диеты на капустном супе: ингредиенты и эффективность (2020, webmd.com)
4. Влияние низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров на гликемический контроль и массу тела у пациентов с диабетом 2 типа: опыт когорты на уровне сообщества (2020, ncbi.nlm.nih.gov)
5. Гарвардский гликемический индекс для 60+ продуктов (2020, health.harvard.edu)
6. Как диета на основе капустного супа помогает похудеть? (2020 г., emedicinehealth.com
7. Сохраняйте активный образ жизни и питайтесь здоровым, чтобы улучшить самочувствие и чувствовать себя прекрасно (2018, niddk.nih.gov)
8. Роль распада гликогена в скелетных мышцах в регуляции чувствительности к инсулину при выполнении упражнений (2011, ncbi.nlm.nih.gov)
9. Что такое интуитивное питание? (2020, webmd.com)

Начните похудание с помощью этого рецепта

Все хотят похудеть, но бывает сложно решить, какая из них будет работать лучше всего, потому что существует очень много диет.

В этой статье мы обсудим диету, которая существует уже несколько десятилетий, но до сих пор считается обеспечивающей значительные преимущества — это диета на основе сжигания жира на капустных супах.Ее также называли «военный щи», «чудо-суповая диета TJ» и «русская крестьянская диета».

Это ограничительная программа, которой трудно придерживаться и которая может не дать долгосрочных результатов. Однако другие сообщают, что эта диета им исключительно подходит.

Как работает диета с капустным супом?

Идея диеты на основе супа проста: ешьте столько щи и воды, сколько хотите, в течение семи дней подряд.Те, кто следует этому плану, также будут есть несколько других низкокалорийных продуктов в определенные дни. Эта диета направлена ​​на то, чтобы насытить вас низкокалорийным супом и помочь похудеть, не давая вам перекусить между приемами пищи (3).

Поклонники этой диеты утверждают, что, соблюдая правила диеты, можно сбросить 5-10 фунтов за неделю. Люди используют эту диету, чтобы начать свой план похудания или сбросить несколько килограммов перед особенным мероприятием.

Но прежде чем приготовить этот капустный щи, вы должны знать, что эта интенсивная диета не может обеспечить долгосрочное решение для похудания.Исследования доказали, что ограничительные диеты не являются практическими инструментами для похудания и работают только в краткосрочной перспективе, если вообще работают (9). Кроме того, диета из капустных щей не дает вашему организму всех питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья.

Многие люди худеют на этой диете, но эксперты показали, что обычно это происходит из-за обезвоживания и потери веса из-за воды. Исследования показывают, что существует связь между потреблением супа и весом. Потребители супов потребляют меньше калорий и имеют лучшее качество диеты, чем непотребители (11).Если вы хотите похудеть надолго, вы можете вместо этого включить суп в здоровую и сбалансированную диету в сочетании с ежедневными упражнениями.

Подробнее: 7-дневная диета на основе капустного супа, чтобы сделать весы в вашу пользу

Shutterstock

Что можно есть при диете на основе капустного супа?

Продукты этой диеты очень ограничены. Каждый день вы будете есть разную пищу в дополнение к 2-3 тарелкам капустного супа (4). Вот продукты, которые вы можете добавлять:

• День 1: Фрукты, кроме бананов
• День 2: Овощи, такие как листовая зелень (крахмалистые овощи и фрукты не допускаются)
• День 3: Фрукты и овощи
• День 4: Бананы (не более восьми) и обезжиренное молоко
• День 5: Говядина или запеченный цыпленок без кожицы и помидоры
• День 6: Говядина и овощи
• День 7: Коричневый рис, несладкие фруктовые соки и овощи

Вегетарианцы могут заменить говядину тофу или миндальным маслом, чтобы получить свой белок, хотя в наши дни многие люди, сидящие на диете, едят больше капустных супов.

Что нельзя есть на диете с капустным супом?

Есть много продуктов, которые нельзя использовать в капустной диете. Вы не можете есть крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза или свекла — большая часть того, что составляет сбалансированную диету. Хотя фрукты разрешены в определенные дни, вы не можете есть бананы или сухофрукты, а свежие фрукты нужно есть в умеренных количествах. Помимо того, что эта диета очень низкокалорийна и не содержит необходимых питательных веществ, она также является очень строгой.

Shutterstock

Капустный суп подавляет аппетит?

Одна из причин потери веса водой во время этих диет заключается в том, что жидкости подавляют аппетит (5). Вы потребляете меньше калорий, чем обычно, поэтому вместо того, чтобы есть достаточно еды, чтобы ваше тело работало бесперебойно, вы можете терять воду и электролиты с потом. Однако ваше тело скажет вам, что для правильного функционирования ему требуется больше энергии. Вскоре вы снова почувствуете усталость и голод, но не сможете есть больше.

Исследования показывают, что употребление супа помогает людям чувствовать сытость после еды по сравнению с употреблением фруктового сока или воды. Однако возможно, что когда суп употребляется в качестве предварительной нагрузки, общее потребление энергии может быть более значительным (суп + еда) (12).

Некоторые разновидности этой диеты позволяют в определенные дни употреблять томатный сок или другие супы, не содержащие капусту, вместо супа из капусты. Эти замены могут помочь вам меньше скучать во время диеты, не жертвуя при этом результатами похудания; посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в план.

Причины, по которым BetterMe — это беспроигрышный выбор: широкий спектр тренировок по сжиганию калорий, рецепты «вылизывания пальцев», круглосуточная поддержка без выходных, задачи, которые позволят вам оставаться в лучшей игре, и это лишь малая толика! Начните использовать наше приложение и наблюдайте, как происходит волшебство.

Shutterstock

Сколько калорий вы потребляете за день, соблюдая диету с капустным супом?

Подсчитать несложно: 2-3 тарелки супа плюс (в некоторые дни) низкокалорийная пища и небольшое количество обезжиренного молока обеспечат около 1000 калорий в день.Это меньше половины калорий, необходимых среднему взрослому мужчине (4).

Идеальное количество калорий зависит от вашего тела и уровня активности. Количество необходимых вам калорий также будет зависеть от вашей безжировой массы тела, уровня активности и возраста. Вы также захотите рассмотреть любые другие особые потребности, такие как беременность или кормление грудью, прежде чем начать диету, и поговорите со своим врачом.

Женщине для поддержания веса рекомендуется около 2000 калорий (15).Многим женщинам для похудения потребуется меньше, чем это, около 1600 калорий в день идеально подходят для похудания у большинства взрослых женщин.

Мужчинам необходимо около 2500 калорий для поддержания веса (15). Мужчинам нужно около 1800 калорий, чтобы похудеть и не терять его.

Используя приведенные выше общие рекомендации по потреблению калорий в день в зависимости от пола и типа телосложения (включая уровень физической активности), мы можем увидеть, что эта диета обеспечивает недостаточное количество калорий для большинства людей; это всего 20-40% от рекомендуемой при ежедневном употреблении в течение недели.

Значит, сокращение потребления на 2/3 не пойдет вам на пользу. Диета из капустного супа может привести к истощению мышц, особенно если вы не едите достаточно белка в те дни, когда это разрешено (дни 4-6).

Shutterstock

Другие факторы риска диеты на капустном супе

Во время этой диеты вы голодаете, поэтому существует риск голода или тяги к еде, что может привести к неправильным решениям о еде (4). Это может привести к перееданию нездоровой пищи по окончании диеты.

Во время этой диеты ваше тело не будет получать достаточно определенных питательных веществ и витаминов.Во время этой диеты вы получите лишь небольшое количество клетчатки, а без других источников клетчатки повышается риск запора. Многие диеты также снижают потребление кальция, что приводит к потере костной массы, поскольку кальций помогает сохранять кости крепкими.

В этой диете есть и некоторые скрытые опасности. Потребление соли резко возрастет, поскольку многие рецепты требуют добавления большого количества соли, чтобы усилить вкус пищи. Чрезмерное потребление соли может со временем вызвать гипертонию — повышение давления на стенки артерий, которое вызывает высокое кровяное давление (10).

Подробнее: 7-дневная суповая диета: есть ли какие-либо преимущества, выходящие за рамки быстрой потери веса?

Что происходит, когда вы прекращаете диету на капустном супе?

Ваше тело может начать жаждать пищи, которой вы были лишены во время этой диеты, когда она закончилась. Это может привести к перееданию или даже к расстройству пищевого поведения, если ваше желание еды станет чрезмерным.

Shutterstock

Безопасна ли диета на основе капустного супа?

Есть сотни историй успеха и отзывов от тех, кто пробовал эту диету.Есть несколько сообщений о потере целых 10 фунтов за неделю, огромная сумма для тех, кто хочет похудеть безопасно и навсегда. Тем не менее, было бы лучше, если бы вы придерживались этой диеты в перспективе.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует диету в 1500 калорий в день для безопасного похудения (1). Диета из капустных щей не обеспечивает достаточного количества калорий для поддержания здоровья и функциональности вашего тела.

Кроме того, CDC рекомендует постепенно терять не более одного-двух фунтов в неделю, пока вы не достигнете желаемого веса.Быстрая потеря веса небезопасна и небезопасна. Существует большая вероятность того, что вы вернетесь в вес после того, как вы откажетесь от диеты (7).

Хотя у нас нет доказательств того, что эта программа небезопасна, она не рекомендуется лицам с такими заболеваниями, как диабет или сердечные заболевания. Это также может быть опасно, если вы принимаете лекарства, такие как инсулин или антикоагулянты. Кроме того, эта диета может быть небезопасной, если вы беременны. Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо план низкокалорийной диеты.

Имея это в виду, если вы все еще хотите попробовать этот способ питания, вот рецепт жиросжигающего капустного супа на 7 дней.

Shutterstock

Рецепт жирного капустного супа ( 2 )

Есть много разных версий этого рецепта. Разница в используемых специях и травах оказывает минимальное влияние на результаты этой диеты.

На самом деле не имеет значения, какой вариант диеты на основе супа вы выберете (обслуживайте себя четыре раза в день плюс перекус), если потребление калорий остается ниже 1000 калорий в день и вы не едите ничего, кроме что.

Состав:

• 5 нарезанных морковок
• 10 нарезанных стеблей сельдерея
• 3 нарезанные луковицы
• 2 зеленых болгарских перца, нарезанных кубиками
• Смесь для супа из сухого лука 1 унция
• 15 унций нарезанных зеленых бобов, сушеные
• 16 унций целых очищенных помидоров
• Банка говяжьего бульона емкостью 14 унций
• 2 литра томатного сока
• 1 крупный кочан, нарезанный

Метод:

1. Положите капусту, помидоры, морковь, перец, стручковую фасоль и сельдерей в большую кастрюлю.
2. Добавьте томатный сок, говяжий бульон, смесь лукового супа и залейте водой. Сколько воды вы используете, зависит от вас.
3. Дайте смеси закипеть, убавьте огонь и дайте покипеть около 20 минут или пока все овощи не станут мягкими.

Среднее время приготовления этого супа составляет около 45 минут. Не забудьте как следует вымыть все овощи перед тем, как нарезать их небольшими кусочками. Вы можете добавить немного соли по вкусу, но не добавляйте слишком много соли, так как чрезмерное употребление вредит вашему здоровью.Вы также можете использовать купленную предварительно нашинкованную капусту вместо общей капусты. А если вы поклонник краснокочанной капусты или грибов, можете добавить их в этот рецепт.

Порций: 15

Калорий на порцию: 90 кКал

Макросы: Углеводы 20,7 г, белок 4 г, жир 0,5 г, натрий (Na) 483,1 мг

Рецепт любезно предоставлен Allrecipes

Приложение BetterMe предоставит вам множество упражнений для похудения, которые отпугнут лишние килограммы и превратят ваше тело в шедевр! Направьте свою жизнь в правильное русло с BetterMe!

Shutterstock

Как заставить эту диету работать?

Хотя 7-дневную диету с капустным супом для сжигания жира бывает трудно придерживаться, это все же форма снижения калорийности, которая может стимулировать потерю веса.Никакие специальные исследования не изучали эффективность этой диеты. Однако многие исследования доказали, что низкокалорийные диеты могут способствовать снижению веса.

Вот несколько советов, которые помогут добиться успеха при сжигании жира на супе:

Приготовление еды

Готовьте суп порциями заранее; это может помочь вам уменьшить искушение, когда пришло время копаться. Исследования связывают планирование питания с более здоровым питанием и уменьшением ожирения, поэтому это хорошая привычка (8).Убедитесь, что суп низкокалорийный и богат питательными веществами, используя полезные жиры и избегая калорийных добавок.

Оставайтесь гидратированными

Пейте много жидкости в течение дня; это также может помочь подавить аппетит, что снижает вероятность случайного переедания (5). Эта диета побуждает вас выпивать до 8 стаканов воды каждый день.

Упражнение

Сосредоточьтесь на том, чтобы делать больше упражнений в течение недели; это может помочь вам сохранить мышечную ткань, которая помогает сжигать калории (6).Попробуйте заниматься аэробикой по 30 минут в день, например, ходите пешком или катайтесь на велосипеде. Для достижения наилучших результатов тренируйтесь с умеренной интенсивностью.

Во время упражнений во время этой диеты важно прислушиваться к своему телу. Помните, что щи очень низкокалорийны, и вам может не хватить энергии для интенсивных тренировок.

Спящий режим

Высыпайтесь каждую ночь; Недостаток сна может усилить аппетит и затруднить достижение поставленных целей (13).Согласно исследованию Гарвардской медицинской школы, взрослым необходимо от семи до девяти часов сна каждую ночь для оптимального функционирования.

Обратиться за помощью

Заручитесь поддержкой друзей или родственников, которые также соблюдают диету, если это необходимо; они могут подбодрить вас, когда вы снова начнете испытывать тягу к нездоровой пище после 7-дневной диеты на супах.

Менее частые приемы пищи могут быть еще одним способом помочь обуздать тягу

Если вам сложно придерживаться низкокалорийной диеты из-за тяги к еде, может быть полезно изменить частоту приема пищи.Увеличивая интервалы между приемами пищи, вместо того чтобы есть три раза в день, вы можете контролировать аппетит и сдерживать чувство голода (14). Старайтесь есть два-три раза в день.

Итог

Диета из капустных щей не безопасна для всех, потому что она калорийна и может вызвать проблемы со здоровьем, такие как недоедание, если следовать ей в течение долгого времени без добавления других источников пищи. Для краткосрочной программы похудания эта диета может помочь вам быстро сбросить несколько килограммов.Тем не менее, важно проконсультироваться со своим врачом или диетологом, прежде чем начинать какой-либо новый план питания.

Помните, что правильное питание — это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Диетические рекомендации 2015-2020 гг. (2015, health.gov)
2. Рецепт жиросжигающего супа из капусты (нет данных, allrecipes.com)
3. Капустная диета: помогает ли она похудеть? (2019, mayoclinic.org)
4. Обзор диеты с капустным супом: ингредиенты и эффективность (2020, webmd.com)
5. Влияние чрезмерного потребления воды на массу тела, индекс массы тела, жировые отложения и аппетит участников женского пола с избыточным весом (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
6. Польза физической активности для здоровья: доказательства (2006 г., ncbi.nlm.nih.gov)
7. Похудение | Здоровый вес, питание и физическая активность (2020, cdc.gov)
8. Планирование питания связано с разнообразием продуктов питания, качеством диеты и статусом массы тела в большой выборке взрослого населения Франции (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
9. Быстрая потеря веса: увлечение от фактов (2001, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
10. Потребление натрия и гипертония (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
11. Потребление супа связано с более низкой энергетической ценностью и лучшим качеством диеты у взрослых в США (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
12. Предварительная загрузка супа в различных формах снижает потребление калорийности пищи (2007, ncbi.nlm.nih.gov)
13. Влияние лишения сна на желание еды в мозгу человека (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
14. Влияние частоты и времени приема пищи на здоровье людей: роль голодания (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
15. Каким должно быть мое суточное потребление калорий? (2019, нью-йорк.великобритания)

Лучшая диета на основе капустного супа для быстрой потери веса

Из-за множества безумных диет на рынке вы, возможно, слышали о популярной диете на основе капустных супов. Эта диета заслужила доверие ряда видных экспертов в области здравоохранения. Однако, как это верно, прежде чем начинать любую новую диету, важно узнать подробности диеты, а также любые ограничения, риски, побочные эффекты, потенциальные преимущества и советы о том, как соблюдать диету для достижения наилучших результатов.

Что такое диета на капустном супе?

Капустный суп — это план питания, который состоит в основном из употребления капустного супа от 1 до 3 раз в день в дополнение к различным другим пищевым компонентам, таким как овощи, нежирное мясо, молочные продукты, фрукты и некоторые крахмалы. Это краткосрочная диета, обещающая быстрые результаты, поскольку она позволит вам сократить общее количество потребляемых калорий, по крайней мере, вдвое, если вы будете следовать определенным указаниям каждый день. Хотя многие люди назвали диету из капустных супов увлечением, у этой стратегии есть ряд доказанных преимуществ.Считается эффективным и безопасным способом быстро похудеть. ^[1]

План диеты из капустного супа

Базовая структура диеты из капустного супа довольно проста, но довольно жестка. Нет никаких ограничений на разнообразие продуктов, которые вы можете есть, но важно сузить диапазон продуктов, которые вы едите, до определенных дней. Это просто для того, чтобы вы получали достаточно питательных веществ в течение недели, а также повторно тренировали свой метаболизм и аппетит, что может помочь сохранить ваши здоровые привычки в будущем.Большинство людей предпочитают есть с 4-5 заданными интервалами в день, чтобы обеспечить сбалансированное потребление калорий и стабилизированный уровень энергии.

Капустный суп Фото: Shutterstock

• День 1 — Капустный суп и фрукты, но без бананов.
• День 2 — Щи и овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и спаржа. Избегайте бобов и кукурузы. На обед разрешается один крахмалистый овощ.
• День 3 — Щи, фрукты и зеленые овощи.Избегайте всех крахмалистых овощей.
• День 4 — Щи, обезжиренное молоко и бананы.
• День 5 — Щи, смешанные с говядиной, помидорами и большим количеством воды.
• День 6 — Щи с говядиной и овощами.
• День 7 — Щи с коричневым рисом и овощами.

Как работает диета с капустным супом?

Диета на основе супа из капусты основана на идее ограничения калорийности, поскольку мы знаем, что капуста является калорийно-отрицательной пищей.По сути, для сжигания капусты в процессе пищеварения требуется больше калорий, чем на самом деле содержится в пище. Считается, что если сделать суп из капусты центральной частью этой диеты, он помогает ускорить обмен веществ и снизить потребление калорий, не лишая организм слишком большого количества необходимых питательных веществ на долгое время. ^[2]

Как уже упоминалось, это предназначено только для краткосрочной диеты, поскольку ограниченное потребление калорий может в конечном итоге оказать негативное воздействие на организм. Хотя большинство людей не соблюдают эту диету более 7 дней, есть сообщения о том, что люди использовали эту диету в течение месяца, теряя при этом до 30 фунтов.Дефицит калорий в 50% в сочетании с полурегулярными упражнениями может привести к быстрой потере веса при условии, что вы сможете справиться с потенциальными побочными эффектами этой диеты. Самое главное, прежде чем приступить к этой диете, важно поговорить со своим врачом о любых конкретных рисках или осложнениях, которые эта диета может иметь для вашего здоровья. ^[3]

Ограничения

Неотъемлемыми ограничениями диеты из капустного супа являются продолжительность ее использования, потенциальный дефицит питательных веществ и однофокусный характер диеты.

Продолжительность: В отличие от некоторых диет, которые могут привести к постоянному изменению образа жизни, диета из капустных щей обычно используется только в течение 3-10 дней, хотя и существуют исключения. Поскольку продолжительность ограничена по своей природе, многие люди рецидивируют или видят, что достигнутые ими результаты исчезают, как только они прекращают диету и возвращаются к старым привычкам. ^[4]

Дефицит питательных веществ: Если вы не знаете, что делаете или не знаете много о конкретных питательных веществах в вашем рационе, велика вероятность того, что эта диета приведет к дефициту определенных питательных веществ.В то время как основные минералы и витамины в значительной степени покрываются, некоторые целые группы продуктов исключаются в определенные дни, что затрудняет усвоение белка или углеводов. ^[5]

Single Focus: Большинство диет включают комплексный подход к образу жизни, диете и упражнениям, но эта диета ориентирована исключительно на ваши пищевые привычки, которые могут быть менее эффективными, чем более широкие диетические подходы. ^[6]

Рецепт капустного супа

Есть несколько замечательных рецептов капустного супа, которые сделают эту довольно сложную диету немного проще для тех, кто любит разнообразие и аромат в своей пище.Самое главное, чтобы щи были обезжиренными.

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1 зубчик чеснока рубленого
• 4 стакана крупно нарезанной капусты
• 4 стакана воды или
• 4 стакана куриного бульона
• 1/2 чайной ложки черного перца
• соль по вкусу
• 1/2 стакана нарезанной моркови толщиной 1/8 дюйма
• розмарин по желанию

• Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и добавьте лавровый лист, лук и чеснок.Хорошо перемешайте, пока не получите ароматный аромат.

• Добавьте крупно нарезанную капусту и снова перемешайте в течение минуты. Если вы используете морковь, можете добавить ее прямо сейчас.

• Налейте воду или куриный бульон. Приправить суп солью и черным перцем.

• Доведите суп до кипения и дайте ему покипеть 10-12 минут. Вы также можете добавить свежий розмарин. Это поможет добавить в суп еще один слой ароматизатора. Подавать горячим!

Побочные эффекты диеты на капустном супе

Устранение почти половины ваших калорий не обходится без затрат, в первую очередь за счет снижения уровня энергии, плохого состояния желудочно-кишечного тракта, головных болей, тошноты и чрезмерного метеоризма.

Проблемы с желудком: Многие люди, впервые переходя на эту диету, испытывают спазмы, боли в желудке, запор или диарею. Это сочетание быстрого изменения диеты и снижения нормального содержания питательных веществ, которого ожидает ваша пищеварительная система.

Метеоризм: Наиболее частым и неприятным побочным эффектом диеты из капустного супа является почти постоянное метеоризм. Газы, выделяющиеся при переваривании капусты, неприятны, и их трудно избежать.

Тошнота: Некоторые люди испытали тошноту, головокружение, мышечную слабость и головокружение после нескольких дней на диете из капустного супа. Во многом это происходит из-за внезапного падения калорий, особенно если у вас относительно быстрый метаболизм или вы ведете активный образ жизни. Хотя многие люди выбирают эту диету для похудения, другие используют ее для детоксикации, но лишать организм калорий может быть опасно. ^[9]

Головные боли: Подобно тошноте, головные боли или даже мигрень могут возникать при соблюдении этой диеты из-за более низкого уровня энергии в организме.Важно пить много воды, так как это предотвратит головную боль и поможет вам почувствовать себя сытым.

Колебания настроения: Если вы когда-либо были очень голодны, вы знаете, что это может повлиять на ваше настроение. Поэтому ожидайте некоторых эмоциональных или непредсказуемых моментов, когда ваше тело буквально умоляет вас дать ему больше калорий. ^[10]

Диета с капустным супом — многие похудели на 10 фунтов за неделю

Слышали ли вы о 7-дневной диете с капустным супом? Скорее всего, у вас есть.Кажется, что все мама или бабушка в какой-то момент пробовали это. Причина его популярности проста, и это работает.

Мы попробовали диету на основе капустного супа и можем сказать вам из первых рук, что результаты были просто потрясающими. Несмотря на то, что он существует уже много лет, успехи пользователей ходят легенды.

7-дневная диета — это короткий промежуток времени, который может соблюдать большинство людей. Это лучший суп для похудения, и он работает!

Мы включили для вас отзывы ниже на нашей странице.Еще одна вещь, которая хорошо работает, — это определение формы вашего тела.

Как только вы узнаете свое, вы сможете набрать килограммы, потребляя продукты, специально предназначенные для вас. Ваши результаты будут намного лучше и устойчивее.

через Dr. Ax

Красная капуста против зеленой капусты

через Dr. Ax

Мы включили эту отличную инфографику от Dr. Ax , которая описывает многие полезные свойства, связанные с капустой.Как видите, между красной и зеленой капустой также есть ряд различий.

Мы были удивлены, увидев, что в красной капусте в 10 раз больше витаминов, чем в зеленой, что полезно для глаз, зубов, костей и, конечно же, укрепляет вашу иммунную систему.

via Dr. Ax

Как соблюдать диету на капустном супе

via Dr. Ax

Лично мы обнаружили, что диету на основе капустного супа очень легко соблюдать. В течение дня вы выглядите и чувствуете себя намного лучше.Ваше тело становится намного более энергичным, и ваша кожа начинает выглядеть более увлажненной.

На 7-дневной диете вы следуете определенному плану питания, который ограничен определенными продуктами. Важно, чтобы у вас не было воды и зеленого чая, поскольку капустный суп также обладает отличными детоксифицирующими свойствами.

Капустный суп Обзоры диеты

1 «Я ел этот суп несколько месяцев, когда рецепт появился много лет назад. Чтобы похудеть, больше ничего не ешьте. Я потерял около 30 фунтов!

Я дал рецепт всем на работе, и они тоже похудели.Кроме того, это отличный суп (не так много на завтрак, как мы тогда!), Но он мне все равно нравится. Я добавила в рецепт немного протеина нут. Также хорошо подойдет постный гамбургер »

2« Я готовлю его для своего парня уже около трех месяцев. Единственное, что я делаю иначе, это добавляю фарш из индейки. Он ест легкий завтрак из того, что он хочет, легкий бутерброд на обед и суп на ужин.

Ему нравится добавлять немного тепла в виде табаско или различных сушеных перцев, пока он нагревается на плите КАЖДУЮ НОЧЬ.Он потерял более 50 фунтов! Мне надоело его варить, но если он работает и ему это нравится, я оставлю кастрюлю в холодильнике »

3« Я бы рекомендовал НЕ вносить изменения в этот суп, потому что цель рецепта — похудеть. . Я действительно похудела, когда приготовила это (это было в отпуске), и это было здорово!

Я проконсультировался в местной больнице, и они сказали, что этот рецепт используется для пациентов с избыточным весом, чтобы заставить их быстро похудеть и подготовиться к операции. Я всем рекомендую этот рецепт! »

Приведенные выше отзывы о капустных супах любезно предоставлены Allrecipes.

Диетические ингредиенты для капустного супа

• 5 нарезанных морковок
• 3 нарезанных луковицы
• 2 банки (16 унций) целых очищенных помидоров с жидкостью
• Одна крупная кочанная капуста, нарезанная
• 1 (1 унция) ) сухой луковый суп в конверте, смесь
• Одна банка (15 унций) нарезанная стручковая фасоль, высушенная
• 2 литра томатного сока
• 2 зеленых болгарских перца, нарезанных кубиками
• 10 стеблей сельдерея, нарезанного
• 1 (14 унций) говяжьего бульона

Видеоинструкции по диете для капустного супа

через Diva’s Can Cook

Diva’s can Cook сняли быстрое 2-минутное видео, в котором показано, как приготовить этот печально известный суп для сжигания жира.

Как приготовить диетический суп из капусты

Поместите морковь, лук, помидоры, капусту, стручковые бобы, перец и сельдерей в большую кастрюлю.

Добавьте смесь лукового супа, томатный сок, говяжий бульон и достаточно воды, чтобы покрыть овощи.

Варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Капустный суп можно хранить в холодильнике несколько дней.

через Diva’s Can Cook

Капустный суп Diet Meal Plan

через Diva’s Can Cook

Divas Can Cook имеют отличную инфографику для сопровождения своего видео, которая выглядит следующим образом:

Day One: Fruit : Ешьте все фрукты, которые хотите (кроме бананов).В первый день ешьте только суп и фрукты. Для напитков — несладкие чаи, клюквенный сок, вода.

День второй: Овощи: Ешьте, пока не наберетесь, все свежие, сырые или вареные овощи на ваш выбор.

Старайтесь есть листовые зеленые овощи и держитесь подальше от сушеных бобов, гороха и кукурузы.

Ешьте все овощи, которые хотите, вместе с супом. За ужином наградите себя большой печеной картошкой с маслом. Не ешьте сегодня фрукты.

День третий: Смешайте первый и второй дни: Съешьте все супы, фрукты и овощи, которые хотите.Нет печеного картофеля.

День четвертый: бананы и обезжиренное молоко : Съешьте до восьми бананов и выпейте столько стаканов обезжиренного молока, сколько захотите, в этот день вместе с супом. Этот день должен уменьшить ваше желание сладкого.

День пятый: говядина или курица и помидоры: От десяти до двадцати унций говядины и до шести свежих помидоров. Выпейте в этот день не менее 6-8 стаканов воды, чтобы вымыть мочевую кислоту из организма. Съешьте суп хотя бы один раз в этот день.

Вместо говядины можно есть жареную или запеченную курицу (но не курицу в шкуре). Если вы предпочитаете, вы можете заменить говядину жареной рыбой в один из говяжьих дней (но не в оба).

День шестой: Говядина и овощи: В этот день ешьте сколько душе угодно говядину или курицу без кожи и овощи.

Вы можете съесть 2 или 3 стейка, если хотите, с листовыми зелеными овощами. Нет печеного картофеля. Съешьте хоть раз суп.

День седьмой: Коричневый рис, несладкие фруктовые соки и овощи: Снова набивайте, набивайте, нафаршируйте себя.Обязательно съешьте свой суп хотя бы раз в день.

Вы можете использовать куриный или овощной бульон с приправленными консервированными помидорами, чтобы приправить его. Он не должен влиять на ваши результаты и будет явно лучше на вкус.

На протяжении всей диеты приправляйте солью, перцем, зеленью и приправами. Это позволит избежать любой мягкости.

Вам нужно будет придерживаться диеты из капустных щей в течение 7 дней и обязательно есть суп хотя бы один раз в день. Вам не разрешается употреблять хлеб, алкоголь или газированные напитки, даже диетическую газировку.

Хотя результаты разнятся, мы попробовали эту диету и сбросили около 8 кг. Вам легко удастся сбросить 5 кг. Некоторые записали больше. 10 фунтов — отличный результат, который регулярно достигается, согласно сайтам с обзорами.

Эта диета рассчитана на 7 дней. Перед возобновлением лечения следует подождать не менее 2 недель. План диеты для печати можно найти на сайте Diva’s Can Cook bere.

7-дневная диета на 10 фунтов

Healthy Homestead также разработала отличный план питания, который поможет вам сбросить 10 фунтов за неделю, и это хороший подарок.

У них есть полная статья на их сайте, и если вы хотите приобрести Книгу Диеты по Капустному Супу, вы можете получить свою здесь.

Хотите больше подобных идей?

Если вам нужна другая идея, которая поможет вам сильно похудеть за 3 дня, ознакомьтесь с 3-дневной военной диетой здесь.

Может ли капустная диета помочь похудеть?

Капустная диета, рассчитанная на кратковременное похудание, предполагает употребление супа в больших количествах.Сторонники этой диеты утверждают, что ежедневное употребление капустного супа в течение семи дней может помочь вам сбросить до 10 фунтов или 4,5 кг.

Согласно Healthline , диета якобы была разработана в больнице для быстрого похудания перед операцией сердечных больных.

Рецепт капустного супа

Согласно диете, вы можете съесть столько щи, сколько захотите, в течение семи дней. Вот рецепт:

Состав

2 — Большой лук
2 — Зеленый перец
2 банки — помидоры
1 пучок — Сельдерей
1 — Кочан
3 — Морковь
1 пакет — Грибы
6-8 чашек — Водный или овощной коктейль

Читать | Вы слышали о диете печенья? Вот как это способствует снижению веса

Метод

* Нарезать овощи.

* На сковороде обжарить лук в небольшом количестве масла.

* Добавьте остальные овощи. Налейте воду или овощной коктейль и приправьте по желанию.

* Доведите до кипения и убавьте до среднего огня. Варить 30-45 минут.

Читать | Вы слышали о Зональной диете? Вот все, что вам нужно знать

Как соблюдать диету на супах из капусты

Диета позволяет вам есть один или два калорийных продукта в день в дополнение к супу. В рационе может быть мало некоторых питательных веществ, поэтому рекомендуется ежедневный прием поливитаминов.Вы можете есть столько фруктов и овощей, сколько хотите. Но следует избегать печеного картофеля, фасоли, кукурузы, гороха и бананов в течение первых трех дней. Следует избегать добавления сахара. Диету нельзя продолжать более семи дней за раз.

Здорова ли капустная диета?

Однако эксперты не уверены в пользе диеты для здоровья, утверждая, что она способствует снижению веса только потому, что ограничивает потребление калорий. Итак, хотя диета может помочь вам избавиться от лишних килограммов, большая часть из них, вероятно, вернется, как только вы прекратите диету.По словам диетолога из Майами Джули Ротенберг, Everyday Health сказала: «Эта диета« работает »просто потому, что она очень ограничивает калорийность. Он продает себя людям, которые хотят похудеть для особого случая или предстоящего события ».

Поскольку диета лишает вас некоторых необходимых питательных веществ, она также может вызывать чувство голода, слабости, скуки или иногда болезни, упоминается WebMD . Другой проблемой здесь является потеря метаболизма. Организм обычно реагирует на низкое потребление калорий снижением скорости метаболизма, что, в свою очередь, может привести к трудностям в потере веса после отказа от диеты, состоящей из капустных щей.

В статье WebMD специалист по семейной медицине д-р Мелинда Ратини далее указала, что диета может быть вредной для тех, кто проходит лечение диабета. Это может не иметь длительного положительного воздействия на сердечные заболевания, холестерин и высокое кровяное давление, поскольку человек, скорее всего, наберет вес вскоре после прекращения диеты.

Производить панику! Доказано, что эти 4 овоща вызывают увеличение веса

Кукуруза была самым большим нарушителем — люди, которые регулярно ее ели, набирали в среднем два фунта за четыре года. (Фото: Getty Images)

Вы слышали это много раз раньше: чтобы поддерживать здоровый вес, регулярно занимайтесь спортом и ешьте больше фруктов и овощей.

Но новое исследование показало, что когда дело доходит до потери веса, не все фрукты и овощи одинаковы.

Гарвардское исследование с участием более 133 000 человек, опубликованное в журнале « PLOS Medicine », показало, что некоторые крахмалистые фрукты и овощи действительно могут заставить людей со временем набирать вес.

Для этого исследования исследователи проанализировали изменения, которые мужчины и женщины в США внесли в потребление фруктов и овощей за 24 года, как сообщалось в ранее проведенных диетических анкетах и ​​изменениях веса, о которых сообщали сами. Ученые специально проанализировали несколько четырехлетних периодов для своих выводов.

Что они обнаружили после внесения поправок в другие привычки образа жизни, такие как курение и физические упражнения: люди, которые ели больше фруктов и несколько видов овощей, теряли в среднем полфунта за четыре года на каждую ежедневную порцию фруктов и четверть фунт на каждую порцию овощей.

Но те, кто ел крахмалистые овощи, такие как горох и картофель, действительно набирали вес. Кукуруза была самым большим нарушителем — люди, которые регулярно ее ели, набирали в среднем два фунта за четыре года. Вот некоторые из их выводов:

Овощи, вызывающие увеличение веса:

• Кукуруза (прибавка в весе на 2,04 фунта)

• Горох (прибавка в весе на 1,13 фунта)

• Картофель (0,74 прибавка в весе)

• Капуста (0.Увеличение веса на 4 фунта)

Фрукты и овощи, помогающие похудеть:

• Ягоды (потеря веса 1,11 фунта)

• Яблоки (потеря веса 1,24 фунта)

• Груши (1,24 фунта) потеря веса)

• Цветная капуста (потеря веса на 1,37 фунта)

• Салат (потеря веса на 0,52 фунта)

Хотя это звучит шокирующе, что вы действительно можете набрать вес, употребляя овощи, Самуэль Аккарди, ведущий диетолог Информационная компания по питанию Mind Plus Matter говорит Yahoo Health, что он не удивлен.

История продолжается

По теме: У ваших родителей не было столько проблем с похуданием, сколько у вас

Почему? Крахмалистые овощи имеют высокий гликемический индекс, что может повысить уровень глюкозы в крови.

Когда уровень глюкозы в крови повышается, поджелудочная железа выделяет инсулин, чтобы снизить уровень сахара в крови, — объясняет он. Это может привести к резкому падению уровня глюкозы в крови через несколько часов после еды, в результате чего чувство голода будет сильнее, чем если бы вы ели продукты с более низким гликемическим индексом.

В результате вы можете съесть больше, чем в противном случае.

Исследование подтверждает связь: исследователи обнаружили, что овощи с более высоким содержанием клетчатки и более низкой гликемической нагрузкой, такие как брокколи и брюссельская капуста, имеют более сильную связь с потерей веса, чем овощи с низким содержанием клетчатки и более высоким гликемическим индексом, такие как морковь и другие овощи. капуста. Что касается фруктов, то ягоды, чернослив, изюм, виноград, грейпфрут, яблоки и груши оказали сильнейшее влияние на потерю веса.

Существует также более простое объяснение. Алисса Рамси, диетолог и представитель Академии питания и диетологии, говорит Yahoo Health: «Крахмалистые овощи обычно содержат больше калорий, чем некрахмалистые».

Следует ли вообще избегать крахмалистых овощей? Может быть.

Рамси отмечает, что исследование показало, что употребление большего количества фруктов и овощей (независимо от их типа) приводит к снижению веса. Но употребление большого количества крахмалистых овощей не поможет. «Порции должны быть более контролируемыми, поскольку они содержат больше калорий, чем некрахмалистые овощи», — говорит Рамси.

Она рекомендует съедать не более одной порции (от ½ до одной чашки) крахмалистых овощей в день.

Очевидно, что есть продукты гораздо худшие, чем горох, кукуруза и картофель — все они содержат важные витамины и питательные вещества.