Витамины для спорта, что нужно знать спортсменам

Витамины — это органические вещества, которые не вырабатываются, не накапливаются в теле человека. Выполняют роль специфических регуляторов различных химических, биохимических реакций. Также, являются основой ферментов, гормонов. Активные вещества представлены комплексом аминокислот, которые усваиваются организмом полностью. Микроэлементы не подвергаются процессу денатурации, организм принимает их в первоначальном виде, котором они поступили. Признак характеризует их высокую биодоступность, активность во многих химических процессах.

Биологически активные вещества являются отличным строительным материалом для многих клеток, тканей организма. Участвуют практически во всех видах обмена, способствуют кроветворению, активируют выработку гормонов, биологически активных веществ. Оказывают антиоксидантный, антигипоксантный эффекты, что особенно важно при занятии тяжёлыми физическими нагрузками.

В условиях повышенных физических нагрузок человек затрачивает значительно большее количество энергии, белков, углеводов. Уровень метаболизма спортсменов гораздо выше, чем у человека который не занимается спортом. При выполнении комплекса тяжелых, продолжительных упражнений, расход витаминов увеличивается в два раза. Известно, что нельзя добиться высоких результатов, без дополнительного применения нутриентов. Поэтому, важно пополнять запас микроэлементов используя витамины спортивные.

• Нутритивные комплексы способны улучшить многие биохимические процессы, что улучшает способность тела к выведению токсических веществ.
• Повышают регенерирующую функцию организма.
• Улучшают структуру, функциональную активность клеток.
• Укрепляют костно-мышечную систему.
• Повышают скорость нервно-рефлекторной передачи импульса.

С помощью спортивного питания нельзя воздействовать на деятельность ферментных, гормональных систем. Основная функция питания — дополнение рациона сложными нутриентами. Чего не скажешь о спортивных витаминных комплексах.

Витамины для спорта подбирают в зависимости от вида активности:

• При занятии фитнесом, важно уделить большое внимание витаминам группы А и В1. С их помощью повышается синтез белка, нормализуется рост клеточных структур. Также нужно употреблять достаточное количество оротовую кислоту (витамин В13). Она значительно повышает регенерирующие способности эпидермальный ткани. Также, для улучшения тканевого дыхания важно употреблять фолиевую кислоту. Кислота активизирует, стимулирует кровообращение.
• В бодибилдинге важны практически все группы витаминов, при занятии этим видом спорта потребность в каждом из них повышается в 1.5-2 раза. Нужно использовать витамин С для повышения выносливости, восстановления работоспособности организма. Витамин группы Е способствует накоплению АТФ, улучшает мышечную силу. Для профилактики перенапряжения, малокровия важно использовать В2. Кальция пангамат (витамин В15) способствует ускорению синтеза гликогена в печени, мышцах. Можно применять для ускорения восстановительных, регенеративных процессов.

Всем спортсменам нужно употреблять витамины групп К, Р. Они в значительной мере укрепляют стенки сосудов разных калибров. Рекомендован прием комплексов В12, В5 для восстановления, поддержания нервной системы при высоких психоэмоциональных нагрузках. Немаловажным является применение необходимых микроэлементов, таких как натрий, калий. Микроэлементы регулируют жидкостный баланс организма. Что также способствует нормальному гомеостазу, достижению оптимальных результатов в любом виде спорта.

Прежде всего нужно помнить, что нутриенты нужно принимать в разное время, запивать различными жидкостями. Некоторые нутриенты будут лучше усваиваться с водой, другие с углеводами. Потребность в течение дня в них неоднородна, использовать их нужно по-разному. Витамин А рекомендуется пить утром комбинируя с холестерином, группу В запивать квасом или кефиром. Витамины С, D, Е запивают водой.

Также существуют специальные добавки, где скомбинированы необходимые микроэлементы в сбалансированных дозах. К ним относят:

0 отзывов

Способствует наращиванию и сохранению мышечной массы

0 грн

1 386 грн

Нет на складе

Есть в наличии

Нет на складе

Ресурс 10
В корзину

0 отзывов

Восстанавливает силы и способствует эффективной работе мышц во время тренировок

0 грн

1 484 грн

Нет на складе

Есть в наличии

Нет на складе

Ресурс 10
В корзину

0 отзывов

Способствует усвоению кальция, укрепляет костную структуру организма

0 грн

781 грн

Нет на складе

Есть в наличии

Нет на складе

Ресурс 10
В корзину

• Orthomol Sport. Комплекс способствующий нормализации метаболизма, повышает уровень выработки энергии. Помогает избежать роста, распространения жировой ткани. Рекомендуется использовать во время тренировок вместо бутылки с водой.
• Orthomol Sport Protein.Применяется для повышения выносливости, наращивания мышечной массы, восстановлению после тренировок. Также может использоваться для улучшения, ускорения пищеварения. Порцию смешивают с молоком или водой, употребляют после тренировки.
• Orthomol Vitamin D3 Plus. Применяется для правильного формирования костно-мышечной системы, участвует в кальциево-фосфорном обмене. Нормализует мышечную работу, способствует быстрой регенерации клеток. 1 капсулу применять во время или после еды, запить достаточным количеством жидкости.

Данные витаминные комплексы являются проверенными, качественными, немецкими витаминами. При правильном применении обладают выраженным эффектом.

Витамины для эффективных тренировок | Спортивный портал Mixsport.Pro

Mixsport пообщался с Виктором Тригубом, ведущим специалистом команды Weider Ukraine по спортивному питанию. Виктор рассказал о добавках, которые сделают ваши тренировки в разы эффективнее, а также ответил на самые распространенные вопросы о витаминах.

Mixsport пообщался с Виктором Тригубом, ведущим специалистом команды Weider Ukraine по спортивному питанию. Виктор рассказал о добавках, которые сделают ваши тренировки в разы эффективнее, а также ответил на самые распространенные вопросы о витаминах. 

Среди огромного ассортимента различных добавок мы хотим выделить следующие:

Sports Life

Это фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма) и обеспечивающий её прочность и эластичность. С помощью коллагена вы сможете предотвратить или быстрее вылечить травмы, а также побороть упадок сил и период, когда мышечная масса не растет. А в качестве приятного бонуса – здоровье и красота кожи, ногтей и волос.

В этой статье мы детально рассказывам о пользе коллагена, его источниках и противопоказаниях к применению. 

Этот комплекс следует принимать, если вы хотите укрепить суставы и связки. Он стимулирует регенерацию хрящевой ткани, а также повышает выносливость и тонус мышц, за счет чего вы сможете тренироваться более интенсивно. Кроме того, данная добавка поможет быстрее восстановиться после тренировки.

Эта добавка поможет быстрее избавиться от лишнего веса, ведь обладает жиросжигающим эффектом. Кроме того, она заряжает энергией и повышает жизненный тонус для более активных тренировок. А ещё Омега 3 хорошо влияет на работу мозга и способствует активизации мыслительных процессов.

Likar.info

Комплекс, в составе которого есть витамины А, В6, В12, С, Е, а также фолиевая кислота, магний, цинк, йод и селен, позволит вам увеличить нагрузку на тренировках, а также ускорить процессы восстановления. Также добавка с таким составом поможет быстрее нарастить мышцы, улучшить самочувствие и укрепить иммунитет.

Читайте также: Как восполнить нехватку витамина D. 

Витаминно-минеральные комплексы не содержат гормональных и вредных веществ, не опасны для здоровья, и наоборот  направлены на его укрепление, а также на активацию метаболических процессов, повышение иммунитета и общего тонуса организма.

Как видите, чтобы быстрее добиться результатов, следует принимать витамины. Тем временем возникает множество вопросов о безопасности и необходимости таких добавок. Виктор Тригуб, ведущий специалист компании Weider Ukraine по спортивному питанию, поделился с нами ответами на самые распространенные из этих вопросов.

Есть ли противопоказания к приему таких добавок?

«Да, данные добавки обладают противопоказаниями и побочными эффектами. Но они есть и у обычных продуктов питания. Например, у кого-то аллергия на цитрусовые, кто-то не переносит лактозу и так далее. Точно такая же ситуация и со спортивным питанием. Поэтому, перед тем, как принимать какой-либо препарат стоит внимательно изучать его состав и проконсультироваться со специалистом. И, конечно, покупать только качественные продукты у проверенных брендов»

Чем витаминные комплексы отличаются от другого спортивного питания, например, от протеина или гейнера?

«Протеин и гейнер прежде всего необходим для набора веса и сухой мышечной массы, восстановление мышц после нагрузок. Витаминные комплексы важны для любого живого организма с целью обеспечить нормальную работу всех жизненно важных органов, обмена веществ и укрепления иммунитета»

Нужно ли принимать витамины в виде таблеток и добавок, ведь все полезные вещества мы должны получать с пищей?

«Нужно! Особенно учитывая современные стрессы и нагрузки на организм, а также нехватку качественных продуктов питания, дополнения в виде спортивных добавок только улучшат здоровье и качество жизни, а также будут давать в достатке все необходимое организму в максимально эффективной и быстрой форме усвоения»

Если человек ходит в зал, только чтобы похудеть, нужны ли ему витамины? Если да, то какие?

«Даже тем, кто не ходит в зал, нужны витамины, для тех, кто тренируется, они просто необходимы.

Из всех добавок, которые необходимы в первую очередь, это: 

• витаминно-минеральный комплекс, 
• омега 3 жирные кислоты, 
• Л-карнитин,
• протеин. 

Витаминно-минеральный комплекс

Омега 3 жирные кислоты

Проконсультируйтесь со специалистом и врачом, чтобы выбрать необходимые вам добавки»

Как не попасться на подделку и на что в первую очередь обращать внимание при изучении состава?

«Покупать качественную продукцию проверенную годами, ознакомиться с сертификатами на продукты спортивного питания, обращать внимание на наличие защитной пломбы на продукте, либо же покупать продукты у официального дилера в стране, например у компании И.Л.К, которая с 1996 года является первым официальным представителем продукции Weider в Украине».

И помните, что витамины — дополнение к еде. Поэтому, потребляйте полезные продукты. А о вредной еде, о которой мы писали ранее, следует забыть. 

какие необходимы, виды и свойства

© seralex — stock.adobe.com

Рассматривая употребление различных спортивных добавок для спортсмена, мы все время считаем калорийность или пользу той или иной поступающей пищи. И даже многие атлеты, которые не употребляют средства спортпита, контролируют исключительно поступление белка. Что не совсем верно, ведь кроме жиров, белков и углеводов, существуют другие микронутриенты, влияние которых, при правильном употреблении, способно значительно увеличить и ускорить появление первых спортивных результатов в кроссфите.

Сегодня мы рассмотрим вопрос, связанный с приемом такого класса спортивного питания, как витамины для спортсменов. Что это такое, и зачем оно нужно атлетам, занимающимся профессиональным или любительским кроссфитом?

Общие сведения

Итак, перед тем, как подробно рассматривать витамины для спортсменов, необходимо разобраться что же такое витамины в целом? Итак, витамины – это, как бы странно это не казалось, белки. Но это не простые белки. Это аминокислотные цепочки связанные определенным образом. При употреблении, они практически не денатурируют, и, следовательно, организм не может переварить их и разложить до более мелких составляющих. В то же время, размер молекулы витаминов для занятия спортом настолько мал, что организм может переварить их целиком в том виде, в котором они поступают в организм.

Благодаря этому, комплексы витаминов для занятий спортом активно вошли в обиход практически всех атлетических направленностей спорта: начиная от пауэрлифтинга и заканчивая кроссфитом. Но, почему витамины так важны, и нужно ли за ними следить не менее строго, чем за поступлением белков? Ведь организм может синтезировать из собственных аминокислотных цепочек нужные витамины? На самом деле – это не так. К сожалению, организм может синтезировать ограниченное количество витаминов самостоятельно, и только тех, которые необходимы для жизни. В витаминных комплексах содержаться незаменимые аминокислоты, которые влияют на процессы, и обладают такой структурой, которую организм не в состоянии самостоятельно воспроизвести.

Другой важной особенностью является то, что расход витаминов во время тренировки ничуть не меньше, чем углеводов и энергии. Однако восполнить витамины гораздо сложнее, в особенности, если вы не являетесь убежденным вегетарианцем, который потребляет овощи и фрукты тоннами.

Интересный факт: фрукты все же являются необходимой составляющей рациона кроссфит атлета. Ведь кроме вредной для качественного набора массы/сушки фруктозы там содержится целый комплекс различных витаминов.

Влияние витаминов на спортивные достижения

Рассмотрим, как те или иные группы витаминов влияют на спортивные результаты. Это поможет понять, зачем покупать витаминные комплексы, и как правильно их употреблять для достижения наилучших результатов.

Примечание: в таблице представлены далеко не все витамины, а только те витаминные группы и лучшие витамины для спортсменов, употребление которых не только будет поддерживать ваш организм в нормальном состоянии, но и даст реальный прирост производительности на ваших тренировочных WOD’ах.

Как правильно принимать?

Разобравшись с тем, как витамины влияют на занимающихся спортом, нужно определить, какие оптимальные дозировки нужно употреблять мужчинам и женщинам. Но самое главное – разобраться, когда и как принимать витамины для достижения наилучших результатов.

В первую очередь, если вы не употребляете витаминные комплексы, разные витамины нужно употреблять в разное время и запивать разными жидкостями. Все дело в том, что некоторые витамины являются жирорастворимыми, другие – могут восприниматься нашим организмом только в сопутствии с небольшим количеством спиртовых алкалоидов. А третьи работают только в комбинации с водой и быстрыми углеводами. При этом, потребность в витаминах в течение дня неоднородна, как в белках и углеводах.

Рассмотрим, как принимать те или иные комбинации.

• Витамины группы А: они же бета-каротин. Их лучше всего принимать утром, в совокупности с небольшим приемом холестерина, содержащегося в рыбьем жире или льняном масле. Они являются жирорастворимыми витаминами.
• Витамины группы B: являются спирторастворимыми витаминными комплексами. Обычно в витаминном комплексе, содержится от 0.01 грамма до 0.02 грамма чистого этилового спирта для растворения витаминов. Если же вы не нашли нормального алкалоида для растворения этой группы витаминов, можете запивать их кефиром или квасом, так как в этих продуктах имеется оптимальное содержание молекул спирта, которое позволяет растворить и усвоить необходимые витаминные комплексы.
• Витамины группы С: обычные водорастворимые витамины. Конфликтуют с употреблением витаминных групп D и E. Лучше всего запивать водой, или есть на сухую
• Витамины группы D: их лучше всего принимать утром, в совокупности с небольшим приемом холестерина, содержащегося в рыбьем жире или льняном масле. Они являются жирорастворимыми витаминами. Кроме этого, витамин E является необходимым спутником этого витамина, так как позволяет увеличить восприимчивость и усвояемость витаминного комплекса.
• Витамины группы Е: лучше всего принимать утром, в совокупности с небольшим приемом холестерина, содержащегося в рыбьем жире или льняном масле. Они являются жирорастворимыми витаминами. Кроме этого, витамин D является необходимым спутником этого витамина, так как позволяет увеличить восприимчивость и усвояемость витаминного комплекса.
• Витамины группы K: универсальный витамин, может употребляться в любом колличестве в любое время.

Примечание: редакция не рекомендует покупать поливитаминные комплексы в аптеках, так как зачастую комбинирование витаминов из разных групп при неправильном приеме – просто перевод средств. Если вы решили использовать поливитаминный комплекс, приобретайте их в специализированных спортивных магазинах. Именно там сочетание и соотношение различных витаминов подобрано оптимально для разового приема. При этом такие витаминные комплексы продаются в разных коробках. Одни для утреннего приема, другие для приема после тренировки и т.п.

Возможные противопоказания

Вспоминая о противопоказаниях и потенциальном вреде витаминов для организма человека, нужно вспомнить классическую пословицу «Все хорошо, но в меру». Тоже касается и витаминов. Для начала рассмотрим противопоказания.

1. Некоторые группы витаминов противопоказаны для употребления людям, страдающим от проблем с щитовидной и поджелудочной железой. Например, людям, страдающим от сахарного диабета, не рекомендуется превышать 50 мкг витамина С в сутки, так как при своем растворении он выделяет дополнительный сахар, с которым не всегда может справиться ваш организм.
2. Для людей, страдающих проблемами мочеполовых путей (и почками), рекомендуется ограничить употребление витаминов группы E и D. Они усиливают усвоение внешнего кальция, что может привести к дополнительному отложению почечных камней.
3. Для людей, бросающих курить или курящих, рекомендуется ограничить употребление витамина B, так как он усиливает возбуждающее действие ноотропных средств в никотине из сигаретного дыма, а, следовательно, усиливает зависимость. Или сигареты, или витамин B6.

Кроме того существует персональная непереносимость, обусловленная индивидуальными особенностями метаболизма.

Но самое главное не стоит забывать про гипервитаминоз. Он возникает в том случае, если вы фанатично употребляете поливитаминные комплексы без меры. Он выражается в гиперреактивности некоторых систем, с последующим их отказом. Как результат – проблемы с желудочно-кишечным трактом, повышенная нервозность, увеличение катаболического фактора стресса на мышечные ткани, и самое главное – долгая реабилитация.

© 1989STUDIO — stock.adobe.com

Резюмируя

Если у вас после прочтения статьи всё ещё звучит в голове вопрос – какие витамины лучше для спорта – ответ будет предельно прост. Это те витамины, которые содержаться в натуральной пище. Все дело в том, что, какой бы витамин вы не выбрали, продукт, в котором он содержаться, обладает оптимальным соотношением необходимых веществ для лучшего усвоения витаминных комплексов для спорта.

Не забывайте про витамины, и помните, что, возможно, силовое плато, в которое вы уперлись является следствием недостатка адаптогенов. Однако и не переусердствуйте с поливитаминными добавками, так вы рискуете получить гипервитаминоз, с которым очень сложно бороться.

Оцените материал

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Какие витамины должен пить любой спортсмен!!!

Пора поговорить о том, какие витамины являются обязательными для каждого спортсмена. Необходимость витаминов сложно преувеличить. Все клетки нашего организма (особенно мышечные) требуют для нормального функционирования протекания определённых биохимических реакций, от которых зависит их сохранность и рост. Витамины катализируют данные реакции и помогают им протекать гораздо эффективнее.

Привет! Давайте поговорим о том, какие витамины должен принимать каждый человек, занимающийся спортом, да и, вообще, каждый человек.

Немного истории

Ещё в древнем Египте было известно, что для того, чтобы избежать куриной слепоты необходимо есть печень (куриная слепота может вызываться недостатком витамина А), а около 700 лет назад человечество знало, что для здоровья необходимо комбинировать разнообразные продукты.

В 18 веке и ранее существовала очень серьёзная и смертельно опасная проблема, особенно среди моряков-матросов, ЦИНГА!

При появлении этого заболевания, начинают кровоточить дёсны, выпадают зубы, становятся ломкими сосуды, сильно болят конечности, падает иммунитет. Дальше развивается малокровие.

Особенно на судах дальнего плавания всё это вело к неизбежной гибели.

Всё это происходило до тех пор, пока шотландский учёный Джеймс Линд в 1747 году не предложил добавить в рацион больных матросов кислые продукты (изначально, лимоны и  лаймы). Выяснилось, что они способны излечивать цингу (цингу вызывает нехватка витамина C).

Признание он получил не сразу, несмотря на, написанный им, «Трактат о цинге», но уже в 1795 году в рационе ВСЕХ МАТРОСОВ были добавлены кислая капуста, солодовое сусло и цитрусовый сироп.

В результате, больше НИ ОДИН матрос не умер от цинги.

Интересно: После этого матросов стали называть «лимонниками», и на этом основании были устроены многочисленные т.н. «лимонные бунты», устраивая которые, матросы скидывали с кораблей бочки с цитрусовым сиропом и лимонным соком.

Несмотря на то, что в 1929 году учёные Хопкинс и Эйкман получили Нобелевскую премию за открытие витаминов, истоки этого открытия берут своё начало за 50 лет до этого в исследованиях российского учёного Николая Ивановича Лунина.

Он скармливал подопытным мышам все известные элементы, из которых состоит коровье молоко: сахар, белки, жиры, углеводы, соли. Все мыши после этого погибли.

В сентябре 1880 года Лунин сделал вывод, что для сохранения жизни животного, помимо белков, углеводов, жиров, солей и воды, необходимы ещё другие, неизвестные в тот момент вещества.

Витамины

Витамины (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.

Ещё их называют «микронутриенты», в связи с тем, что они нужны организму в крайне незначительных количествах по сравнению с другими нутриентами (белками, жирами, углеводами).

Это незаменимые элементы диетического (да и обычного) питания, большинство из которых организм не способен синтезировать самостоятельно.

Поливитамины – фармакологические препараты, содержащие в своём составе комплекс витаминов и минералов.

Кстати, какой единственный натуральный поливитамин существует в природе? ГРУДНОЕ МОЛОКО! Оно содержит огромный ценный набор из многих эссенциальных витаминов.

Существует 2 вида витаминов:

1. Водорастворимые (витамины группы В, витамин С).
2. Жирорастворимые (Витамины А, D, E, K).

Жирорастворимые витамины способны накапливаться в организме, поэтому чрезмерный их приём может быть токсичен.

Водорастворимые витамины не так опасны при чрезмерном употреблении, т.к. их избыток может выводиться с мочой, за редким исключением.

В организме человека витамины работают, как правило, в качестве «коэнзимов», т.е. повышают активность ферментов, которые участвуют в очень многих химических процессах в нашем организме, в том числе в синтезе белка (основном процессе, необходимом для роста мышц).

В общем, вы не сможете строить мускулы, если не будете употреблять необходимое количество витаминов, т.к. ваше тело не сможет превращать поступающие в него вещества (многие ферменты перестают действовать) в те элементы, из которых строятся мышцы.

Именно поэтому, многие начинающие спортсмены, даже при соблюдении правильных тренировок и питания иногда не могут набрать внушительную мышечную массу, т.к. в рационе не хватает витаминов (многие ферменты отключаются и не могут направить поступающие вещества в нужное русло).

Витамины, несмотря на их разнообразие химического строения, можно назвать органическими веществами, небольшие количества которых должны поступать извне, т.к. в организме человека они либо вообще не синтезируются, либо синтезируются недостаточно (как, например, образование никотиновой кислоты из триптофана).

Исключением является витамин D, синтез которого в организме происходит под действием ультрафиолетового облучения.

Какие витамины должны быть в рационе бодибилдера?

Все. Но ключевую роль в бодибилдинге играют те витамины, о которых я вам расскажу далее.

Уже давно доказано, что потребность в витаминах у спортсменов сильно возрастает, в связи с ускоренным течением метаболических процессов!

Во время тренировки потребность в витаминах может возрастать в 1,5-2 раза.

Проблема состоит в том, что спортсмены просто не могут добавить в свой рацион больше фруктов и других источников витаминов, т.к. это приведёт к расстройству пищеварения, поэтому каждый бодибилдер должен обеспечить себя витаминами, прибегая к использованию специальных спортивных витаминов.

Итак, вот какие витамины должны быть в рационе обязательно:

ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота). КОРОЛЬ среди витаминов для каждого человека, не только для спортсмена. Он способствует СИНТЕЗУ БЕЛКА, улучшает иммунитет, способствует образованию коллагена, участвует в окислительно-восстановительных процессах, влияет на нервную и эндокринную системы. Ещё одна очень важная деталь в том, что он участвует в процессе синтеза стероидных гормонов, и тестостерона, в том числе.

Суточная потребность в аскорбиновой кислоте обычного человека: 70 мг.

Суточная потребность спортсмена:

• В период тренировок: 150-200 мг;
• В период соревнований и 2-3 дня после них 200-300 мг;

Содержится в шиповнике, капусте цветной, шпинате, щавеле, лимоне, луке зелёном, мандаринах и т.д.

ВИТАМИН В1 (тиамин). В1 НАКАЧИВАЕТ МЫШЦЫ, т.к. этот витамин играет очень важную роль в белковом, жировом и минеральном обменах. Он напрямую участвует в синтезе белка. При его недостатке сгорают углеводы, что приводит к накапливанию в организме пировиноградной и молочной кислот. Тиамин СТИМУЛИРУЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ, что позволяет переносить с его помощью повышенные физические и психические нагрузки.

Суточная доза витамина В1 для спортсменов: 0,7 мг на 1000 ккал рациона.

Содержится в основном в растительных продуктах (оболочка зерён злаков, хлеб из муки грубого помола, арахис, фасоль, овсянка, почки свиные и говяжьи, грецкие орехи, дрожжи пивные и т.д.

ВИТАМИН В6 (пиридоксин). Играет очень важную роль в процессах промежуточного обмена аминокислот (участвует в синтезе белка), участвует в расщеплении гликогена, образовании гемоглобина (основного транспорта кислорода в крови). Также, он участвует в утилизации белка в организме, поэтому, чем больше вы едите белка, тем больше вам надо витамина В6.

Суточная потребность в витамине В6: 5-10 мг. При увеличении белка, потребность в данном витамине возрастает.

Содержится в сухих дрожжах, мясе, рыбе, яйцах, бобовых, бананах, картошке, молоке и хлебе.

ВИТАМИН В5 (пантотеновая кислота). Участвует в осуществлении таких биохимических процессов, как: окисление и биосинтез жирных кислот, синтез лимонной кислоты, а также БИОСИНТЕЗЕ СТЕРОИДОВ!!! Благо, что получить его можно практически из любых продуктов растительного и животного происхождения.

Суточная доза витамина В5: 15-20 мг.

Содержится в почках, яичном желтке, мясе, картошке, помидорах, капусте, гречихе, овсе.

ВИТАМИН Н (биотин). Играет очень важную роль в метаболизме аминокислот и получении энергии из различных источников. Данный витамин обязателен для сбалансированности вашего питания. Участвует в синтезе белка и жирных кислот.

Суточная потребность: 0,3-0,4 мг.

Содержится в горохе зелёном, желтке яйца, бобах, капусте, картофеле, орехах земляных.

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ D (эргокальциферол, холекальциферол). Самая важная функция заключается в том, что они способствуют усвоению кальция и фосфора, без которых крепких костей не видать. Витамин D  способен синтезироваться в организме при воздействии солнечных лучей.

В связи с тем, что в районах крайнего севера большая проблема с солнцем (это я, как житель Карелии говорю), то спортсменам необходимо употреблять данный витамин дополнительно 400-1000 МЕ в сутки.

Содержится в жире печени балтийской сельди, яйцах куриных, молоке, масле сливочном.

ВИТАМИН В3. Участвует в процессах, заведующих поступлением энергии и очень важен для обеспечения питания мышц во время тренировки.

Содержится, например, в мясе индейки.

ВИТАМИН Е (токоферолы). Антиокислитель, защищающий от повреждения клеточные мембраны. Витамин Е снижает количество свободных радикалов в организме (одной из причин старения организма). Свободные радикалы – это побочные продукты клеточного дыхания, и их накопление ведёт к перерождению и повреждению клеточных структур.

Суточная потребность: 40 мг.

Содержится в масле подсолнечном, бобовых, муке пшеничной, крупе овсяной, печени, желтке яйца.

ВИТАМИН А (ретинол, ретиноевая кислота). Во-первых, участвует в синтезе белка и росте костей и скелета. Во-вторых, участвует в процессах накопления гликогена (основные «баки с топливом» в мышцах и печени). В-третьих, он связан напрямую в процессах фоторецепции (обеспечении сумеречного, светового и цветного зрения).

Суточная потребность в витамине А: 2,5-4,0 мг.

Содержание в продуктах питания: молоко коровье, сметана 20% жирности, рыбий жир, печень говяжья, яйцо куриное.

ВИТАМИН В2 (рибовлавин). Участвует в процессах биологического окисления жирных кислот и образования энергии, кроветворения, метаболизме глюкозы и усвоении водорода. Рибовлавин регулирует МЕТАБОЛИЗМ БЕЛКОВ!

Суточная потребность: 0,8 мг на 1000 ккал.

Содержится в мясе, рыбе, яйцах, печени, овсянке, молоке и молочных продуктах.

ВИТАМИН В12 (цианкобаламин). Он необходим для синтеза и распада ряда аминокислот. Регулирует метаболизм углеводов и обеспечивает жизнедеятельность нервных волокон. Стимулирует мышцы через нервы!!! А это ключевой фактор успешности выполнения любого движения.

Суточная доза: 0,004-0,01 мг.

Содержится в печени говядины и трески, в мясе говядины, свинине, треске.

Все остальные витамины тоже необходимо получать с пищей, но я перечислил те, без которых любой спорт просто невозможен!!!

Надо ли делать перерыв в приёме витаминов?

При лечении хронических воспалительных заболеваний и снижении иммунитета, например, можно назначить СВРХВЫСОКИЕ ДОЗЫ витамина С (10-15 г/сутки). Только такие дозировки не следует применять дольше месяца, т.к. организм адаптируется к высоким дозам аскорбиновой кислоты и просто выведет её с мочой!

Надо запомнить: ЛЮБОЙ ВИТАМИН ПРОЯВЛЯЕТ МАКСИМАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ В ТЕЧЕНИЕ МЕСЯЦА, затем организм приспосабливается и эффективность резко снижается!

После месяца употребления поливитаминов следует сделать перерыв, затем возобновить приём.

Можно чередовать, например, месячный курс витаминов Е, С, В12, В5, а затем повторять, так вы потратите меньше денег, а извлечёте максимальную пользу.

Но будет лучше, применять одновременно витамины, дающие синергичный эффект, т.е. которые усиливают друг друга, например:

• В1, В2, В6 и С;
• С и Р;
• В1, В2 и РР;
• В12, В6 и С;

Также, эффективными являются специальные спортивные комплексы, которые содержат ряд витаминов и минералов.

Причём в качественных спортивных витаминах, как правило, используют технологии, позволяющие высвобождать одновременно синергичные витамины, задерживая в себе другие, которые снижают эффективность первых. Т.е. поочерёдное высвобождение. Это очень удобно. Выпил 1-2 капсулы и забыл.

На данный момент мы с Ксюшей пьём такие витамины:

Оптивумен для девушек – это практически самые лучшие мультивитамины, что сейчас есть на рынке.

Также, для девушек очень советую классные витамины EVE от Now Foods.

Daily Formula мне тоже нравится, но обычно я покупаю другие витамины, а именно: Life Extension One-Per-Day Tablets. Эти витамины очень крутые по своему составу!!! Самочувствие от них просто прекрасное. Ссылку на них с огромной скидкой я тоже дал выше. Пользуйтесь на здоровье)

Выводы

Думаю, что я достаточно подробно рассмотрел вопрос, какие витамины должны пить спортсмены и обычные люди.

Витамины необходимо применять КАЖДОМУ СПОРТСМЕНУ, т.к. они помогают ферментам расщеплять пищу до нужных составляющих. В противном случае большая часть вашего рациона просто уйдёт в туалет. Пейте витамины и будьте здоровы.

Если вам понравилась статья, то почитайте вот эти:

P.S. Подписывайтесь на обновления блога. Дальше будет только круче.

С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков!

Поделись статьей с друзьями. Возможно, это им понравится Загрузка…

Витамины и добавки для спортсменов: что нужно, а что нет

Витамины и добавки для спортсменов: что стоит пить, а на что лучше не тратить деньги? Рынок БАДов и спортпита очень велик, и человек, занимающийся спортом и контролирующий свое питание — то есть, внимательно относящийся к себе, своему внешнему виду и здоровью, — источник дохода любой подобной фирмы. Пищевые добавки и спортпит, созданные для «быстрее, выше, сильнее» — то, что спортсмен-любитель покупает много и от души. Но что из этого работает, а что нет?

Во-первых, нет ни одной пищевой добавки или витамина (за некоторыми исключениями), которую вы обязаны принимать. Эти исключения — дефицитные состояния конкретных витаминов или минералов по результатам анализов (например, железодефицит), вегетарианство или отказ от определенных групп продуктов (например, молочные продукты), беременность. В остальном — это ваш личный выбор.

Все витамины и пищевые добавки удобно разделить на три категории, в зависимости от важности, и представить в виде пирамиды.

1 Верхний ее уровень — просто общие добавки, которые обеспечивают организм витаминами или необходимыми питательными веществами — то, что может пойти на пользу любому, в не зависимости от его спортивных целей.
2  Второй уровень пирамиды — добавки, которые непосредственно влияют на производительность в спорте и которые имеют под собой доказательную базу.
3  Нижний уровень пирамиды — то, что составляет бОльшую долю рынка. Бесконечное количество спортивных добавок, которые не работают и которые можно назвать словом «эзотерика». Эти продукты могут, в лучшем случае, добавить +1% к вашей производительности или внешнему виду. Обычно же от них нет никакого толка.

Обязательные добавки

Эти добавки не призваны улучшить вашу производительность на тренировках, добавить вам мышц, выносливости или силы. Они просто могут помочь поддерживать здоровье и обеспечивают ежедневные потребности в витаминах и минералах.

Мультивитамины и минералы

Люди, занимающиеся силовыми тренировками и/или сидящие на диете (сбалансированное, но ограниченное по калориям питание — то, что я называю диетой всегда) нуждаются в бОльшем количестве витаминов и минералов, по-сравнению с людьми сидячего образа жизни.

Любой витаминно-минеральный комплекс в усвояемой форме может оказаться очень полезным. Хорошие марки представлены, например, на iHerb.com, в разделе pro brands.

Рыбий жир

Если и есть питательное вещество, достаточное количество которого невозможно достичь современным питанием (за пределами горстки людей, которые едят много жирной рыбы) — это рыбий жир.

Рыбий жир — самая модная добавка сегодня, и компании вкладывают большие деньги в исследования, поэтому база исследований накопилась большая. Омега-3 жирные кислоты нормализуют обмен веществ, защищают сердце, помогают жирам бодрее окисляться, помогают контролировать воспаления. Проще перечислить то, что рыбий жир не делает.

Если вы не можете или не хотите до 5 раз в неделю есть жирную рыбу (лосось, скумбрия, сельдь и т.д.), то попробуйте принимать рыбий жир в добавках, выбирая фирмы, которые следят за качественной очисткой его от тяжелых металлов.

Обычно в качестве альтернативы рыбьему жиру по жирам омега-3 предлагается льняное масло. Тем не менее,превращение льняной омеги-3 в организме в EPA / DHA проходит очень неэффективно у большинства людей.  К тому же, льняное масло очень быстро окисляется и становится почти вредным.
Усредненная рекомендация для спортсменов по EPA / DHA — 1.8-3.0 г в сутки.

Кальций

Дефицит кальция — очень распространенная вещь, особенно у людей, которые отказываются от молочных продуктов (а от молочных продуктов отказываться сегодня модно).

Кальций принципиально важен для женщин. Женщины гораздо чаще мужчин в период менопаузы страдают остеопорозом. Поэтому начинать заботиться о здоровье костей стоит как можно раньше. И кальций — это не только зубы, кости и ногти — он играет важную роль в мышечном сокращении, то есть при любом движении. Без кальция движение мышц в принципе невозможно, поэтому в организме предусмотрено большое его хранилище — кости. При дефиците кальция в еде используется «костный» кальций.

Минимальная суточная доза кальция — 1000 мг в хорошей усвояемой форме (цитрат, малат).

Если вы хотите набирать весь кальций из молочных продуктов, то обратите внимание, что в 100 граммах творога 120-150 мг кальция. Т.е., даже 3 стандартных пачки творога в день не восполняют норму кальция. Больше всего кальция в твердых сырах (600-1200 мг), но из-за своей жирности сыры можно не рассматривать, как основной источник кальция.

Цинк и магний

Люди, занимающиеся силовыми тренировками, часто имеют недостаток магния и цинка:

цинка — у тех, кто отказывается от красного мяса;

магния — у тех, кто занимается силовыми, т.к. его потери увеличиваются с тяжелыми тренировками.

Оба минерала имеют очень большое значение для организма. Кроме того, некоторые исследования показывают, что сочетание цинка и магния на ночь помогает со сном и восстановлением организма.
В среднем, ежедневная норма цинка 25 мг (предпочтительная форма пиколинат), магния — 400-500 мг (цитрат — лучшая форма по усвоению, в то время как наиболее часто в продаже можно увидеть оксид).

Возможные добавки

В отличие от общих добавок, которые работают на поддержание общего здоровья, в эту группу входят добавки, которые влияют на успехи в тренировках.
Заботиться о спортивных добавках стоит только после того, как вы позаботились о витаминах и полноценном питании.

Протеиновые порошки

Протеин в порошке — это нечто среднее между едой и добавкой. Это сухая фильтрованная сыворотка молока в концентрированном виде. Протеином нельзя заменять весь ваш дневной белок, но можно использовать как добавку, если вы не можете обеспечить из обычных продуктов вашу норму белка. Протеин, выпитый до и после тренировки, обеспечит организм наиболее быстро усвояемыми аминокислотами и поможет восстановиться. Но он не является обязательной добавкой любого качка и фитоняшки, сам по себе от одного факта его употребления мышшцы не растит и жир не жжет.

Аминокислоты BCAA

ВСАА — это три незаменимых аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Многие исследования показали, что BCAA (и особенно лейцин) играют основную роль в росте мышц (синтезе белка) и по этой причине BCAA часто предлагаются для спортсменов, пытающихся набрать мышечную массу.
Исследования также показали, что BCAA могут уменьшить усталость во время тренировки высокой интенсивности и защитить мышцы от распада.

Человек, который питается полноценным белком и набирает свою дневную норму (2 г на кг веса), получает достаточно BCAA. Самая высокая их концентрация — в молочных белках: сывороточном протеине (порошки) и казеине (порошок или творог).
Минусы BCAA — дорогая добавка, особенно при условии, что работать он начинает с 10-20 граммов в день.

Креатин

Креатин — кислота, которая содержится в организме и участвует в энергетическом обмене в нервных и мышечных клетках. Несколько сотен исследований показали его эффективность и безопасность.
Креатин улучшает производительность на тренировке, снижает усталость, помогает в росте рабочих весов. Самая большая опасность использования креатина — небольшое увеличение веса на пару килограммов из-за задержки жидкости в организме, которую он вызывает.

Кофеин

Стимулятор ЦНС, принятый до тренировки, может улучшить силу и выносливость на тренировке. При ежедневном применении развивается привыкание, поэтому любыми стимуляторами не стоит увлекаться. Тем не менее, он работает и, более того, является основой многих предтренировочных комплексов вместе с креатином.

Глютамин

Глютамин — это аминокислота, которая содержится в белковых продктах и поступает к нам с пищей. Обычно билдеры, принимая глютамин как добавку, считают, что он восстанавливает и даже строит мышцы (что он не делает). Глютамин интересен с другой стороны — это аминокислота, которая активно участвует в работе иммунной системы. Тяжелые тренировки сами по себе, а особенно на фоне диеты, могут ослаблять иммунитет.
Исследования по глутамину в отношении иммунной системы сегодня противоречивы — одни показывают, что он работает, другие — что нет. В любом случае, если на фоне силовых тренировок вы страдаете частыми простудами, попробуйте принимать глютамин.

Эзотерика

Почти все остальное в мире пищевых добавок попадает в эту категорию. Сотни продуктов выходят каждый год, и 99% из них исчезают в течение первого года существования.

Разработки ведутся постоянно, и, возможно, когда-нибудь появится что-то новое и очень эффективное, но пока этого не случилось.

Автор: Лайл Макдональд

ТОП-5 БАДов ДЛЯ ДЕВУШЕК НА СПОРТЕ

ТОП-5 БАДов ДЛЯ ДЕВУШЕК НА СПОРТЕ

Команда SportAngel — это люди, объединенные общей идеей: «MAKE TODAY COUNT»! Проживай каждый день осознанно, в движении и становись лучше.

Я на своем личном опыте убедилась, что спорт это самый интересный и доступный способ ощутить динамику жизни и решить любую трудность, возникшую на твоем пути. Одень толстовку и капюшон и на кросс-фит площадку. Первый подход, второй и вот они — ответы на твои вопросы. Жизнь прекрасна! Ты живешь, пока ты движешься!

И вот, ты уже тренируешься в полную силу, соблюдаешь режим, придерживаешься правильного питания – скоро у меня будет силуэт мечты! Однако не надо забывать: нас заботит не только красота, но и здоровье. Девушкам, которые усердно и регулярно занимаются фитнесом, Спортивное питание может помочь в достижении цели и ускорить результаты. Многие сомневаются в пользе спортивных добавок, ведь до сих пор даже врачи имеют спорные суждения на их счет. Поэтому сразу хочется обратить ваше внимание на то, что спортивное питание – это не химический продукт, а натуральные и необходимые организму вещества, полученные из обычных продуктов.

Давайте сегодня разберем одну из самых актуальных тем для девушек на спорте — БАды и постараемся разобраться: кому, когда и как их стоит принимать без вреда для здоровья.

1. Витаминные комплексы – must have!

Витамины – это жизненно необходимые органические вещества. Они не синтезируются самостоятельно в организме и должны поступать с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. В современном мегаполисе, как правило, люди страдают гиповитаминозом и большинству стоит несколько раз в год принимать витамины. Но не стоит забывать, что витаминные комплексы, как и любые лекарственные средства, могут вызвать аллергические реакции или другие побочные эффекты. Поэтому, если почувствовали неладное — сразу обращайтесь к врачу. Но если вы подойдете грамотно к выбору и дозировке препарата, то самочувствие вас только порадует.

Если вы усердно занимаетесь в тренажерном зале, и тем более если до этого вы вовсе не занимались спортом (фитнесом) или восстанавливаете форму после большого перерыва, то витаминная поддержка вам особенно важна. При интенсивных тренировках метаболизм протекает с такой бешеной скоростью, что суточная потребность в витаминах возрастает в 1,5-2 раза. Как правило, наиболее целесообразным считается применение витаминно-минеральных комплексов, содержащих комбинацию антиоксидантов (Витаминов А,С,Е и селена) и витаминов группы В.

Комбинированный прием витаминов считается самым удобным и эффективным методом. При таком комплексном сочетании витаминов и их взаимодействии положительный эффект усиливается. Также большим плюсом является то, что в таких комплексных препаратах добавлены самые необходимые минералы, которые не менее важны.

Принимайте комплекс в течение 1-2 месяцев по инструкции, затем делайте перерыв в течение 2-3 месяцев. Периодизация позволит поддерживать здоровье и не разовьет толерантность.

2. ВСАА– must have!

ВСАА расшифровывается как Branched-Chain Amino Acids (аминокислоты с разветвленными цепочками) и состоит из трех незаменимых аминокислот лейцин, изолейцин и валин. Незаменимые аминокислоты не могут самостоятельно образовываться в организме и поступают исключительно извне, как правило, с белковой пищей. Эти три аминокислоты являются главными конструктором в росте мышечной ткани организма, служат источником энергии в клетках скелетной мускулатуры, а также препятствуют снижению уровня серотонина. Если эти аминокислоты могут поступать только с белковой пищей, а в основном это мясо и рыба, то как занимаются спортом вегетарианцы? Мало кто знает, но многие великие спортсмены, чемпионы мира, олимпийские призёры — вегетарианцы (Майк Тайсон, Федор Конюхов, Серена Уильямс). Вместо мяса они просто принимают незаменимые аминокислоты. Большинство из нас любят мясо и рыбу, но в условиях интенсивных тренировок сложно обойтись без добавок. На помощь приходят БАДы. Употребление BCAA — способно ускорить восстановление, повысить силовые показатели и защитить мышечную ткань от распада. Неважно, хотите вы похудеть или набрать мышечную массу, ВСАА надо взять на заметку.

Как принимать? Все зависит от вашей цели и условий тренировки. Вас проконсультирует любой грамотный тренер.

3.Коллаген – поддержка суставов и молодости кожи — must have!

Доказано, что доля коллагена составляет 30% от всех белковых фракций. Дефицит этого белка может приводить к патологии многих органов и систем, но раньше всего на себя обратит внимание поражение опорно-двигательного аппарата. Ведь коллаген — это строительный материал для всех соединительных тканей нашего организма. Уже после 25 лет (а у некоторых и раньше) снижается синтез коллагена в организме. По этой причине вы можете начать отмечать такие симптомы как: скованность в суставах, боли или другие неприятные ощущения, нарушение работоспособности. Нельзя не упомянуть о том, что коллаген является также основой кожного покрова, а следовательно нормальное содержание этого белка в организме обеспечит долгую молодость не только костно-суставной системе, но и коже лица, помогая сохранить упругость и подтянутость. Для тех, кто активно занимается фитнесом, особенно важна такая спортивная добавка. Во время тренировок идет большая нагрузка на суставные хрящи, мениски, межпозвоночные диски. А процесс образования коллагена в организме сложный и долгий. Поэтому, чтобы не навредить себе, стоит несколько раз в год (при регулярных занятиях спортом) проводить профилактический прием коллагена. Отметим, что существует 4 типа и два вида коллагена: животный и морской. Самая усовершенствованная форма — это гидролизованный коллаген (т.е. полностью расщепленный). БАДы на основе гидролизата коллагена содержат также вещества, способствующие лучшему усвоению и синтезу коллагена. Выпускают такие добавки в виде напитков, порошков, таблеток. Выбирайте на ваш вкус. Но помните, что этот препарат также может вызывать аллергические реакции. Добавки с коллагеном 1 и 3 типов следует принимать примерно за час до или через час после еды. Добавки с коллагеном 2 типа могут приниматься как с другими добавками, так и во время еды. И обратите внимание, что усвоение коллагена происходит лучше в комплексе с витмином С. Поэтому удобнее принимать их вместе. Для профилактики достаточно употреблять 2-3 грамма коллагена в сутки. Для тех, кто увлекается силовыми тренировками, дозу моно повысить до 5-6 грамм. Профилактику нужно проводить несколько раз в год в течение месяца. Также желательно чередовать прием такой добавки с употреблением Желатина. Это естественный продукт, содержащий коллаген. Его можно принимать, просто разводя водой, или приготовить из него вкусный и очень полезный десерт.

4. Протеин (белки) – развитие мышечной массы.

Белки выполняют важнейшие функции в организме: катализируют протекание биохимических реакций, играют важную роль в обмене веществ, выполняют структурную и механическую функции, играют ключевую роль в иммунном ответе и многое другое. Богатые белком продукты должны занимать главное место в рационе спортивной девушки, так как протеин – это строительный материал для мышечной ткани. В ритме большого города далеко не всегда удается питаться 5-6 раз в день. Плюс тренировки в зале несколько раз в неделю. Сложно поддерживать содержание белка в соответствии с потребностями организма. А если при этом возникло большое желание набрать мышечную массу или никак не можешь достичь рельефа мечты, то без протеина обойтись еще труднее. Но будьте внимательны. Если у вас когда-либо был пиелонефрит, гломерулонефрит или другая патология почек, надо проконсультироваться с врачом. Если же вы спокойны за здоровье и уверены, что хотите попробовать протеиновый коктейль, то можно приступать к выбору. Белки бывают молочные, соевые, яичные, сывороточные, говяжьи и смешанные и другие. Растеряться очень легко. Начать лучше с изучения этикетки. Смотрите, чтобы не были добавлены углеводы, синтетические жиры, концентраты итд. Принято считать, что девушкам лучше подходит сывороточный белок. Он содержит много аминокислот, быстро обогащает мышцы необходимыми веществами и легко расщепляется. Советуют принимать после тренировки. Можно увеличивать количество приемов, опять-таки исходя из того результата, к которому вы стремитесь. Взбивать лучше с обычной водой, чтобы не нагружать себя лишними калориями.

5. L-карнитин –жирозжигатель.

Пожалуй, каждая девушка, которая ходит в зал с целью похудеть, слышала про это «чудо-средство». L-карнитин (или Левокарнитин) – это вещество, родственное с витаминами группы В. Карнитин синтезируется в организме и оказывает анаболическое действие, снижает избыточную массу тела, повышает порог к физическим нагрузкам и ликвидирует постнагрузочный ацидоз (боль в мышцах), помогает восстановиться после длительных истощающих тренировок. Поэтому он так популярен. Но если вы мечтаете о «легком» похудении без усердных физических нагрузок, эффекта не будет. Врачи не советуют прибегать к использованию L-карнитина без медицинского контроля, особенно с такими заболеваниями как Сахарный диабет, гипертония, болезнями почек и сосудов. Но побочные эффекты встречаются достаточно редко.

Дозировка подбирается для каждого индивидуально. На упаковке всегда должна быть подробная инструкция, ей не стоит пренебрегать. Итак, если вы посоветовались со специалистом и считаете себя здоровой, то Левокарнитин можно и иногда даже нужно применять в качестве добавки для похудения. Но только в том случае если вы готовы хорошенько попотеть.

ТОП-10 Лучших Витаминов для Спортсменов – Рейтинг 2020 года

Кроме поступления нужного количества белков и углеводов, для человека важен баланс витаминов и микроэлементов в крови. Организм не способен самостоятельно синтезировать такие вещества, а питание не обеспечивают их полный объем. Недостаток элементов восполняют путем приема специальных добавок. Они поддерживают здоровье, улучшают физическое состояние после изнурительных тренировок, обогащают организм необходимой энергией, а также оказывают другие полезные воздействия на организм. На основании сравнительных тестов основных критериев выбора препаратов, отзывов экспертов в рейтинге собраны лучшие витамины для спортсменов.

Витамины для спортсменов какой фирмы лучше выбрать

Рынок витаминно-минеральных комплексов заполнен препаратами разных производителей. Чтобы определить какие витамины пить спортсменам, рекомендуют пройти обследование, на основании которого врач порекомендует вариант для конкретного вида тренировок. В топе собраны продукты следующих компаний, деятельность которых направлена на разработку и продажу лучших витаминно-минеральных комплексов:

• Glanbia – ирландская корпорация, лидер на рынке сыра, молочных ингредиентов, спортивного питания. В переводе на русский язык названия компании означает «чистая еда». Популярность товаров обусловлена высокой безопасностью, инновационными решениями в области питания.
• Universal Nutrition – американский производитель качественных продуктов для спортсменов. Отзывы бодибилдеров и атлетов подтверждают натуральность, эффективность витаминов. Все производственные процессы осуществляются на собственном заводе. При разработке состава товаров компания учитывает пожелания клиентов. Вся продукция проходит лабораторные тесты, соответствует принятым стандартам.
• VPLab – британская компания выпускает широкий ассортимент оздоровительных и спортивных добавок, прием которых оказывает благотворное действие на здоровье, позволяет достигнуть новых вершин. Основной принцип бренда – строгий контроль качества на всех этапах производства, использование научных разработок, сотрудничество с ведущими заводами Британии, США, Западной Европы.
• Olimp Sport Nutrition – польская фирма, выпускает спортивное питание. Его польза признана ведущими диетологами и фармацевтами. При производстве продукции компания использует лучшее сырье, что помогает каждому спортсмену повысить результативность тренировок без вреда для здоровья. Продукты бренда ценят за качество, низкую цену.
• ОАО Биосинтез – группа фармацевтических предприятий России. Основная деятельность направлена на производство готовых лекарственных средств в различной форме. С 2009 по 2013 годы фирму признавали лучшим экспортером фармацевтической отрасли. В составе номенклатуры представлено более 20 категорий препаратов.
• Unipharm, Inc – частная американская компания, выпускает качественные лекарственные средства, БАДы, комплексы витаминов под маркой Витрум. Производственные мощи фирмы сосредоточены в США. Своей целью владельцы видят продажу лекарств и добавок, которые защитят здоровье, улучшат качество жизни людей.
• Famar – итальянский производитель лекарственных препаратов, пищевых добавок, косметики. Качество и низкую цену продуктов обеспечивает выполнение всех процессов на собственной производственной площадке.
• Nature‘s Plus – дочерняя компания крупного фармацевтического концерна в США. Выпускает различные витамины и БАДы более 40 лет. Все продукты покрывают базовые потребности организма в питательных веществах. В ассортимент входят товары не только для взрослых спортсменов, но и для подростков, детей.
• ООО Внешторг Фарма – российский производитель лекарственных средств, БАДов. Товары компании ценят за качество, эффективность, инновации. При разработке продуктов фармацевты высокотехнологичное оборудование, запатентованные технологии.

Рейтинг витаминов для спортсменов

Специальные комплексы питательных элементов подбирают с учетом возраста, пола, вида физической нагрузки. По типу оказываемого воздействия выделяют средства для наращивания мускулатуры, улучшения мышечного тонуса, энергетического обмена, профилактики травм суставов и связок. Мужчинам рекомендуют покупать комплекс витаминов для спортсменов, который адаптирует организм к большим нагрузкам. В составе добавок для женщин должна присутствовать комбинация токоферола, ретинола, аскорбиновой кислоты. Такое сочетание позволяет поддерживать нормальный гормональный фон. При выборе препаратов в обзор были учтены следующие характеристики:

• Тип;
• Форма выпуска;
• Чистота состава;
• Оказываемое воздействие;
• Объем;
• Удобство применения;
• Наличие и количество противопоказаний;
• Цена.

При анализе аптечных добавок обязательно учитывалось наличие, вид побочных эффектов, взаимодействие с другими препаратами, влияние на психофизические функции человека. Лучшие витамины для спортсменов разбиты в обзоре на 3 категории. В первых двух представлено описание, отмечены плюсы и минусы препаратов разного типа. Отдельным разделом выделены добавки для подростков и детей.

Лучшие минерально-витаминные комплексы для спортсменов

Организм атлетов, которые активно занимаются силовыми видами спорта, нуждается в повышенном поступлении минералов и других питательных веществ. Витамины в составе препаратов бывают водо- и жирорастворимые. К первой группе микронутриентов относят В1-В12, С. Они не накапливаются в организме, а выводятся с уриной, поэтому больше подходят для спортсменов. Кумулятивная способность второй группы элементов заставляет осторожно подходить к их назначению атлетам. Из 10 заявленных номинантов лучшими, по отзывам пользователей, стали 4 витаминно-минеральных комплекса.

Optimum Nutrition Opti-Men

Препарат выпускают в объеме 90, 150, 240 таблеток. В состав входит 75 микронутриентов. Растительные компоненты представлены биофлавонидами черники, чеснока, семечек тыквы, корейского женьшеня. Также он содержит 22 витамина, минералы, 8 аминокислот свободной формы, антиоксиданты, ферменты для полного переваривания и усвоения веществ. Компоненты способствуют повышению результативности тренировок, обеспечивают быстрое восстановление, отвечают за контроль синтеза белка. Цинк и магний усиливают концентрацию анаболических гормонов, кальций повышает прочность костей, селен выводит из организма свободные радикалы.

Достоинства

• Укрепляет иммунитет;
• Ускоряет метаболизм;
• Возможность выбора порции таблеток;
• Срок годности – 2 года;
• Быстрый эффект;
• Отсутствуют противопоказания;
• Простота употребления.

Недостатки

• Высокая цена;
• Большой размер таблеток.

Препарат часто используют в бодибилдинге при сушке, так как эффект сжигания жира заметен уже после первого приема. Большинство мужчин отмечают прилив энергии в течение всего дня, повышение результативности тренировок. К плюсам относят отсутствие побочных эффектов, наличие необходимой информации на этикетке.

Universal Nutrition Animal Pak

Витаминно-минеральный комплекс выпускают в форме порошка. Объем емкости рассчитан на 42 порции. Прием каждой из них обеспечивает спортсмена нужным количеством витаминов и минералов, которые активизируют различные биохимические реакции в организме, укрепляют иммунитет. Наличие 19 незаменимых аминокислот способствуют сжиганию жира, увеличению силы и выносливости, росту мышечной массы. Матрица для увеличения работоспособности реализована на основе совместного действия растительных экстрактов, пиродоксина, L-аргинина, карнитина.

Достоинства

• Большой набор микронутриентов в составе;
• Удобная упаковка;
• Высокая эффективность;
• Простота приема;
• Хороший прилив энергии;
• Концентрация элементов рассчитана на людей с высокими нагрузками.

Недостатки

В отзывах пользователи утверждают, что этот препарат лучший в соотношении цена/качество. Эксперты рекомендуют осторожно покупать комплекс, так как высока вероятность приобретения подделки. Эффективность, надежность, качество комплекса респонденты оценили на 5.

VP Laboratory Fish Oil

Рыбий жир – источник необходимых для организма жирных кислот, витаминов А, Е, D, йода, фосфора и антиоксидантов. Одна капсула препарата содержит 1000 мг вещества. Полиненасыщенные кислоты являются активными участниками метаболизма, поддерживают здоровое состояние сосудов, мышц, нервной, иммунной и кровеносной системы. Витамины и минералы повышают выносливость атлетов, предупреждают разрушение мышечной ткани, снижают уровень концентрации свободных радикалов, повышают прочность костей.

Достоинства

• Снижает риск получения травм в спорте;
• Удобство употребления;
• Низкая цена;
• Улучшает эффективность работы головного мозга;
• Качество;
• Отсутствует рыбный запах и вкус.

Недостатки

Витаминно-минеральный комплекс ценят за природность состава, отсутствие в нем химических элементов, хорошую эффективность, низкую цену. Вся информация указана на упаковке. Капсулы выпускают в желатиновой оболочке, поэтому неприятный для большинства вкус рыбьего жира отсутствует.

Olimp Gold Omega 3 Sport Edition

Состав продукта включает смесь рыбьего жира, поли- и насыщенные жирные кислоты, витамин Е. В сравнении с предыдущим номинантом количество первых в 2 раза выше, а вторых – в 3 раза меньше. Согласно информации на упаковке, товар не содержит каких-либо сахаров или их заменителей. Выпускают его также в картонной упаковке в форме капсул в желатиновой оболочке. Объем емкости составляет 120 таблеток. Пить их рекомендуют до 3 раз в сутки в качестве пищевой добавки.

Достоинства

• Средняя цена;
• Способствует эффективной работе головного мозга;
• Нормализует обмен веществ;
• Без вкуса, запаха;
• Небольшой размер капсул;
• Простота применения.

Недостатки

• Не рекомендован детям до 14 лет.
• Меньший срок годности в сравнении с предыдущими номинантами.

Не все пользователи подтверждают хороший эффект приема БАДа. По их мнению, отсутствие рыбьего привкуса указывает на мизерное количество основного элемента в составе, поэтому существенных изменений в своем самочувствии они не заметили. При этом большинство респондентов подтверждают качество товара, рекомендуют его покупку.

Лучшие аптечные витамины для спортсменов

Подобные препараты часто используют в спорте, ведь их состав положительно воздействует на различные системы организма. При назначении тренеры учитывают вид физических нагрузок, общее состояние, возраст атлета. Большинство добавок обладают рядом противопоказаний, побочных эффектов, поэтому неправильный прием может привести к развитию неприятных последствий. Какие витамины для спортсменов в аптеке лучше купить, эксперты определили по результатам сравнительных тестов. Из 10 номинантов в категорию отобрано 4 аптечных добавки.

Аспаркам

Лекарство выпускают в форме таблеток. Активными веществами состава выступают калий и магний, действие которых направлено на поддержку работы сердца. При активных тренировках человек усиленно потеет, поэтому организм теряет большую часть минералов, что приводит к нарушению энергообмена, гидростатического давления. Калий участвует в образовании гликогена, насыщает клетки жидкостью, обеспечивает хорошую производительность. Действие магния направлено на регуляцию работы нервной системы, всех мышц.

Достоинства

• Снижает утомляемость;
• Быстро усваивается;
• Устраняет ночные судороги, спазмы у бодибилдеров;
• Восполняет водный баланс в организме при жаре;
• Низкая цена;
• Удобный прием;
• Разрешен с рождения.

Недостатки

• Наличие противопоказаний, побочных действий со стороны ЖКТ;
• Усиливает или снижает действие ряда медикаментов.

Лекарство отпускают в аптеке без рецепта. Принимать спортсменам его рекомендуют утром или днем, когда компоненты лучше усваиваются. Побочные эффекты возможны в основном при индивидуальной непереносимости.

Vitrum

В состав препарата входит 13 витаминов, 17 минералов. Прием 1 таблетки в сутки обеспечивает организм взрослого человека необходимым набором питательных веществ. Использование спортсменами обусловлено положительным воздействием компонентов на обмен веществ, иммунитет, выносливость. Выпускают средство в форме таблеток, по 30 шт. в упаковке. Перед назначением рекомендуют проконсультироваться с врачом, так как существует ряд противопоказаний. Содержит железо, чрезмерный прием которого негативно влияет на здоровье мужчин.

Достоинства

• Суточная доза – 1 таблетка;
• Не оказывает влияние на вождение транспортных средств;
• Большой срок годности;
• Уменьшает усталость;
• Безопасность;
• Качество.

Недостатки

• Возможен побочный эффект в форме аллергических реакций;
• Высокая цена.

При оценке характеристик препарата 80% респондентов рекомендует его покупку в период сильных физических нагрузок. Комплекс ценят за хороший эффект, полный набор микронутриентов в составе. При этом подходит он не всем, поэтому покупку нужно осуществлять только с разрешения врача.

Daily Formula

Препарат разработан специально для профессиональных спортсменов и людей, которые ведут активный образ жизни. Выпускают его в форме таблеток, каждая из которых содержит 13 витаминов, 10 минералов, парааминобензойную кислоту, комплекс пищеварительных ферментов. Наличие 100 % суточной нормы В6 и В12 обеспечивает востребованность комплекса среди тяжелоатлетов. Принимают препарат по 1 таблетке в сутки. Объем упаковки включает 100 порций.

Достоинства

• Низкая цена;
• Малый список противопоказаний;
• Хороший эффект;
• Сбалансированный состав;
• Экономный расход;
• Безопасность.

Недостатки

• Большой размер таблеток.

Эксперты не выявили существенных минусов в препарате, поэтому рекомендуют его прием спортсменам для улучшения результатов тренировок. Атлеты утверждают, что ощущают быстрый прилив сил после занятий, заметно снижается количество простуд. С учетом малой суточной дозировки, средства хватает на долгое время.

Динамизан

Лекарство рекомендуют принимать в период высоких физических нагрузок для повышения выносливости, работоспособности. В состав входит витамины из группы В, А, С, Е, 10 микро- и макроэлементов, 2 аминокислоты, сухой экстракт женьшеня. Выпускают препарат в форме таблеток, по 30 штук в упаковке. Пьют медикамент 1 раз в день во время еды. К противопоказаниям относят индивидуальную непереносимость, эссенциальную гипертензию, повышенную нервную возбудимость, возраст до 18 лет.

Достоинства

• Отсутствуют побочные эффекты;
• Значимого взаимодействия с другими медикаментами не зафиксировано;
• Стимулирует обмен веществ;
• Улучшает общее самочувствие;
• Высокая концентрация витаминов.

Недостатки

• Большой размер таблеток;
• Высокая цена.

Отзывы подтверждают быстрый эффект, высокий уровень выносливости, отсутствие усталости и побочных эффектов. К минусам относят величину таблеток, по причине которой большинство отмечает неудобство их приема.

Лучшие витамины для подростков спортсменов

Расход полезных микронутриентов у детей в период активных тренировок значительно выше, чем у взрослых. По этой причине врачи рекомендуют обязательный прием аптечных мультикомплексов. Какие витамины для подростков спортсменов лучше, определяют после обследования их физического состояния. В таком возрасте основное правило приема заключается в соблюдении дозировки, так как неконтролируемый прием может привести к необратимым последствиям. С учетом критериев выбора из 5 заявленных номинантов лучшими в категории признаны 2 препарата.

Nature’s Plus, Source of Life

Производитель позиционирует комплекс как детские поливитамины. В состав пищевой добавки входит 10 минералов, 10 витаминов, фитоэкстракты моркови, брокколи, черной смородины, примулы вечерней. Компоненты обеспечивают естественную выработку энергии, улучшают общее самочувствие. Принимают препарат по 2 таблетки 1 раз в сутки. Упаковка содержит 180 элементов.

Достоинства

• Качество;
• Безопасность;
• Хороший эффект;
• Полный набор необходимых микронутриентов для организма подростка;
• Быстро усваивается;
• Отсутствуют красители, глютен, консерванты в составе.

Недостатки

• Запрет на прием детям до 6 лет по причине наличия железа в составе;
• Высокая цена.

По форме и размеру витамины напоминают аскорбиновую кислоту. Они приятны на вкус, но запах понравится не всем. Подростки отмечают хороший прилив энергии по утрам, отсутствие усталости даже после интенсивной тренировки.

Алфавит Тинейджер

Производитель позиционирует средство как БАД, оно не является лекарством. Назначают витамины для детей спортсменов в возрасте 12-18 лет, выпускают в форме цветных жевательных таблеток. Компоненты состава предполагают плавный переход от детских комплексов к взрослым. Основное действие направлено на нормализацию работы эндокринной системы, которая отвечает за выработку гормонов в период полового созревания.

Достоинства

• Хорошая биодоступность;
• Низкая цена;
• Приятный вкус;
• Отсутствие красителей, консервантов в составе;
• Укрепляет иммунитет;
• Стабилизирует работу органов ЖКТ.

Недостатки

• Наличие противопоказаний.

Расцветка таблеток облегчает употребление БАДа. Состав компонентов в каждой из них определяет время приема. Вишневые драже оказывают тонизирующее действие, поэтому их пьют утром. Вечером выбирают белые с успокаивающим эффектом. Оранжевые драже рекомендуют принимать днем. Они укрепляют иммунитет, стимулируют обмен веществ.

Какие витамины для спортсменов лучше купить

При выборе препаратов нужно учитывать пропорции состава. Переизбыток или несовместимость компонентов станет причиной отсутствия нужного эффекта, ухудшения здоровья. Аптечные добавки со 100% объемом ряда элементов рекомендуют принимать лишь при несбалансированном питании. Взрослым спортсменам при интенсивных нагрузках рекомендуют БАДы с большим содержанием микронутриентов. Выбрать правильный витаминно-минеральный комплекс помогут следующие рекомендации:

• Многокомпонентный препарат в соотношении цена/качество – Universal Nutrition Animal Pak;
• Для быстрого эффекта рекомендуют купить Optimum Nutrition Opti-Men;
• Витамины для суставов и связок спортсменов – VP Laboratory Fish Oil;
• Недорогой комплекс микронутриентов – Аспаркам;
• Хорошее средство для тяжелоатлетов – Daily Formula;
• Эффективный вариант для подростков – Алфавит Тинейджер.

В рейтинге представлены только проверенные спортсменами средства, которые способны защитить организм от негативного воздействия дефицита витаминов при изнурительных тренировках. Эксперты напоминают, что универсальных препаратов не существует, поэтому выбор комплекса нужно осуществлять совместно с врачом.

Витаминно-минеральные потребности спортсменов

спортпоинт / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Витамины и минералы, также известные как микронутриенты, имеют решающее значение для различных видов деятельности организма, таких как превращение пищи в энергию и поддержание здоровья костей. Они также могут повлиять на то, насколько хорошо работает организм. Хотя некоторые исследования показывают, что высокие уровни активности у спортсменов могут увеличить их потребности в витаминах и минералах, в настоящее время нет официальных рекомендаций по микронутриентам, специфичным для спортсменов, поэтому необходимо индивидуальное руководство.

Хотя витаминные и минеральные добавки не могут улучшить вашу работоспособность, их недостаток может повредить вам. Вот обзор некоторых важных питательных веществ и их источников пищи, которые помогут вам оставаться на вершине успеха:

Производство энергии

Для обмена веществ необходимы различные витамины. Эти витамины помогают расщеплять пищу из более крупных питательных веществ, таких как углеводы и жирные кислоты, на более мелкие единицы, которые организм может использовать для превращения пищи в топливо.

Тиамин

Тиамин важен для нескольких метаболических процессов, таких как расщепление углеводов и аминокислот с разветвленной цепью.

• Хорошие источники: продукты из цельного или обогащенного зерна, свинина и черная фасоль

Ниацин

Слишком мало или слишком много ниацина может привести к неприятным и даже опасным побочным эффектам, таким как диарея, слабоумие, сыпь и повреждение печени. Выбирайте источники пищи перед добавками.

• Хорошие источники: птица, арахис, рыба, коричневый рис и обогащенные зерна

Витамин B6

Участвуя почти в 100 метаболических путях, витамин B6 необходим для расщепления пищевых продуктов.

• Хорошие источники: птица, фисташки, нут, чечевица, свинина, бананы и тунец

Повышение производительности

Следующие ниже витамины и минералы часто принимаются для повышения работоспособности или для восполнения недостатка питательных веществ при диете с ограничениями. Попробуйте сначала сосредоточиться на источниках пищи, так как высокие дозы некоторых добавок могут вызвать побочные эффекты, такие как запор, повреждение костей и камни в почках.

Витамин B12

B12 содержится в продуктах животного происхождения, что подвергает веганов и вегетарианцев риску дефицита.Обогащенные продукты, включая хлопья для завтрака, пищевые дрожжи и заменители мяса на растительной основе, содержат витамин B12. Обязательно прочитайте этикетку продукта, поскольку не все эти продукты обогащены. Также может потребоваться прием добавки B12, но сначала проконсультируйтесь с врачом.

• Хорошие источники: морепродукты, мясо, молоко и сыр, яйца и обогащенные хлопья для завтрака

Утюг

Железо необходимо для транспортировки кислорода, перемещаясь с кровью по всему телу.Недостаток железа в организме может вызвать усталость и снизить физическую работоспособность. Физические упражнения могут вызвать потерю железа или снижение абсорбции.

• Хорошие источники: устрицы, грудка индейки, обогащенные хлопья для завтрака, говядина, фасоль и шпинат

Витамин А

Витамин А, известный своей ролью в зрении, также может действовать как антиоксидант. Однако чрезмерное количество добавок может иметь токсические эффекты, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать.

• Хорошие источники: сладкий картофель, морковь, тыква, листовая капуста, шпинат и некоторые виды сыра

Здоровье костей

Бег, прыжки и акробатика — интенсивные физические нагрузки создают нагрузку на кости и суставы.Некоторые витамины и минералы, в том числе витамин D и кальций, способствуют укреплению здоровья костей.

Витамин D

Витамин D может абсорбироваться под воздействием солнечного света, однако время года, время суток, облачность, а также географическое положение человека и цвет кожи — все это может влиять на то, насколько хорошо витамин D усваивается из ультрафиолета.

• Хорошие источники: обогащенное молоко и соевое молоко, рыбий жир, жирная рыба и грибы, подвергающиеся воздействию ультрафиолета

Кальций

Помимо здоровья костей, кальций важен для работы нервов и выработки гормонов.

• Хорошие источники: молоко, сыр, обогащенные 100% фруктовые соки и соевое молоко, и зелень капусты

Записка о соли

Натрий и хлорид — два важных минерала, которые часто встречаются вместе в виде поваренной соли. Они также часто появляются в спортивных напитках.

Спортсмены, которые теряют четыре литра или более пота в день (около двух фунтов), имеют повышенный риск истощения запасов натрия. Взвешивание себя до и после тренировок и мероприятий может помочь определить, сколько жидкости вы теряете, но желательно не пить воду на протяжении всей активности.Спортивный напиток, содержащий натрий и углеводы, рекомендуется, если вы теряете много жидкости или физически активны более 2 часов, особенно в жару.

Чтобы получить индивидуальный совет по питанию, обратитесь к зарегистрированному диетологу-диетологу, который специализируется на спортивном питании, чтобы определить ваши индивидуальные потребности в витаминах и минералах.

Сила витаминов в легкой атлетике

Для спортсменов стремление понять, как действуют витамины и какие из них наиболее важны, может изменить сезон.

Это, наверное, самый часто задаваемый вопрос спортивным диетологам от спортсменов: как узнать, получаю ли я достаточно витаминов и минералов для оптимальной производительности? Сразу после этого идут еще два вопроса. Какие продукты содержат больше всего витаминов и минералов? Следует ли мне принимать добавки?

Здесь, в Техасском университете, мне посчастливилось сотрудничать с динамичной группой спортивных тренеров, силовых тренеров и врачей спортивной медицины, чтобы убедиться, что наши спортсмены не испытывают недостатка в питании.Наши студенты-спортсмены проходят скрининг на уровень железа и витамина D в крови и получают консультации по питанию, когда они впервые прибывают в университетский городок. При необходимости им также предоставляется помощь в питании. И мы постоянно обучаем студентов-спортсменов Texas Longhorn всем аспектам здорового питания.

Но даже если у вас нет доступа к тем же ресурсам или вы работаете в команде из одного человека, которая занимается спортивной медициной, вы можете многое сделать, чтобы помочь своим ученикам-спортсменам удовлетворить их потребности в питательных веществах.Он начинается с понимания того, как питательные микроэлементы помогают организму, и продолжается со знакомства с особенностями основных из них.

Потребности спортсменов

Студенты-спортсмены часто не понимают, как действуют витамины и минералы, думая, что они дают энергию. Поскольку микронутриенты не содержат калорий, они не могут увеличить запасы энергии. Однако они имеют решающее значение для превращения пищи в энергию посредством метаболических путей. Например, многие витамины группы B способствуют высвобождению энергии из углеводов.

Другие важные функции микронутриентов включают помощь в производстве белков, переносящих кислород, поддержание здоровья костей, правильное функционирование иммунной системы и водный баланс. Они также помогают в синтезе и восстановлении новой мышечной ткани и защищают от окислительного стресса.

Поскольку у спортсменов высокий уровень энергетического обмена и их организм нуждается в интенсивном функционировании, они, как правило, имеют более высокие потребности в питательных микроэлементах, чем не спортсмены. Кроме того, упражнения нагружают метаболические пути, в которых используются витамины и минералы, и могут также привести к биохимической адаптации, которая увеличивает потребность в питательных микроэлементах.Регулярные упражнения также могут ускорить обмен и потерю витаминов и минералов из организма. Но сколько дополнительных витаминов и минералов нужно спортсменам и какие?

Чтобы начать отвечать на этот вопрос, важно понимать суточные нормы рациона питания (DRI), которые устанавливаются Советом по пищевым продуктам и питанию Института медицины. Они предоставляют набор значений, используемых для планирования и оценки потребления питательных веществ, и варьируются в зависимости от возраста и пола. В их числе:

• Рекомендуемая диета (RDA) : средний дневной уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (от 97 до 98 процентов) здоровых людей.
• Адекватное потребление (AI) : устанавливается, когда доказательств недостаточно для разработки RDA, и устанавливается на уровне, предполагаемом для обеспечения адекватности питания.
• Верхний допустимый уровень потребления (UL) : максимальное суточное потребление, которое вряд ли вызовет неблагоприятные последствия для здоровья.

Поскольку некоторые спортсмены склонны принимать сверхдозу витаминов и минералов, думая, что это повысит их производительность, им необходимо четко знать показатели UL.Прием слишком большого количества микронутриентов не поможет им играть лучше и может нанести вред, увеличивая риск токсичности (особенно с жирорастворимыми витаминами A, D, E и K), а также нарушая всасывание и функцию других микронутриентов или лекарства.

Важно, чтобы спортсмены выяснили, где у них может быть дефицит, и составили план питания, чтобы исправить эти проблемы, вместо того, чтобы пополнять запасы добавками. Это не значит, что они должны анализировать всю пищу, которую они едят.Но это означает, что спортсмены должны знать, как их выбор пищи влияет на потребление витаминов и минералов.

Первые продукты питания

Спортивные диетологи обычно придерживаются принципа «сначала еда». Мы считаем, что для спортсменов важно составить базовый план питания для достижения результатов, а затем восполнить пробелы с помощью пищевых добавок. Это происходит по многим причинам, начиная с того, что есть больше удовольствия, чем принимать таблетки! Не менее важно, что многие недостатки питания, наблюдаемые у спортсменов, могут быть связаны с дефицитом калорий в их ежедневном рационе.Лучше всего сначала определить и понять препятствия, стоящие на пути удовлетворения этих потребностей, а затем помочь спортсменам выработать стратегию достижения успеха. Удовлетворение потребностей в калориях необходимо для достижения целей в области силы и производительности, общего уровня энергии, функционирования иммунной системы и гормонального баланса. Это не может быть заменено добавкой.

Пищевые продукты также обладают синергетическим эффектом при употреблении в составе разнообразного рациона, который трудно воспроизвести, употребляя только микроэлементы.Прекрасным примером этого является то, что некоторые типы железа трудно усваивать и использовать при употреблении в одиночку, но при употреблении с пищей с высоким содержанием витамина С абсорбция усиливается. Чтобы обеспечить получение достаточного количества питательных микроэлементов из цельных продуктов, следует помнить о пяти факторах:

→ Плотность питательных веществ : Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием питательных веществ — лучший способ получить витамины и минералы. Это означает, что продукты с большим количеством цвета (фрукты, овощи), цельнозерновые, орехи, семена и различные источники нежирного белка (включая некоторые растительные источники белка, такие как бобы).Я выяснил, что хорошо работает, так это просить спортсменов выбирать пищу, богатую питательными веществами, в 80% случаев. Таким образом, 20% блюд остается для развлечения. Спортсмены могут относиться к этому балансу, и большинство считают его выполнимым.

»СВЯЗАННЫЕ: Более пристальный взгляд на витамин D

Чтобы помочь спортсменам сделать свой выбор немного проще, я также предлагаю рецепты продуктов, богатых питательными веществами. Один — это смузи из капусты, овса и черники, а другой сочетает в себе мускатную тыкву с киноа, шпинатом и грецкими орехами для сытного гарнира.Легкая закуска, которую я рекомендую нашим спортсменам, — это смешивание различных орехов, таких как арахис, миндаль, грецкие орехи и бразильские орехи, с изюмом, сухофруктами, семенами подсолнечника и тыквы, соевыми бобами и мюсли.

→ Баланс : Спортсмены также должны сосредоточиться на получении правильного баланса макроэлементов (углеводов, белков, жиров) из каждой группы продуктов. Неизбежно, что некоторые будут пробовать диетические причуды, которые будут включать либо слишком много углеводов, либо их недостаточно. Правильное соотношение углеводов и белков означает наличие в рационе достаточного количества питательных микроэлементов.

→ Разнообразие : Выбор разнообразных продуктов из каждой группы продуктов может значительно помочь в получении достаточного количества витаминов и минералов. Чем больше разнообразия, тем больше вероятность того, что спортсмены удовлетворит все свои потребности в питательных микроэлементах.

→ Обогащенные продукты : Сегодня многие продукты обогащены, особенно те, которые продаются спортсменам. Поскольку спортсмены стремятся получить правильные дозировки питательных микроэлементов, им необходимо знать об уровне витаминов и минералов в обогащенных пищевых продуктах, которые они потребляют.Например, пищевые коктейли и батончики могут содержать большое количество определенных микроэлементов, которые могут заставить спортсмена удовлетворить или превысить свои потребности без добавок.

→ Качество продуктов питания : Посоветуйте спортсменам выбирать свежие сезонные фрукты и овощи или замороженные, когда они не сезонные. Замороженные фрукты и овощи собираются на пике их спелости (когда они содержат больше всего питательных веществ) и мгновенно замораживаются. Ищите те, которые находятся в первоначальном виде и не покрыты соусами или панировкой.

Кроме того, спортсмены должны избегать переваривания овощей, что приводит к снижению количества питательных микроэлементов. Вместо этого их можно готовить на пару, бланшировать, готовить в микроволновой печи, гриле или жарить. Все это простые способы приготовить овощи и сохранить их питательные свойства.

Пуншер

В приведенном выше списке я поставил плотность питательных веществ на первое место, потому что она наиболее важна. Некоторые продукты просто лучше других содержат много питательных микроэлементов. Ниже приведены некоторые отличные варианты продуктов, богатых питательными веществами:

→ Кале : Этот темно-листовой зеленый овощ становится все более популярным в последние несколько лет.Отчасти причина в том, что он богат питательными веществами. Это хороший источник витаминов K, C, A и B6, а также кальция. Он также содержит натуральные антиоксиданты и клетчатку. Капусту можно есть сырой в салате, обжаривать с небольшим количеством соли, чтобы приготовить чипсы из капусты, или обжаривать по самым разным рецептам.

→ Мускатная тыква : Этот апельсиновый овощ богат клетчаткой и антиоксидантами. Кроме того, он более крахмалистый, чем другие кабачки, поэтому содержит больше углеводов и является более чистым источником топлива.Он богат витаминами А и С и калием. Мускатную тыкву можно жарить, варить или растирать, и она отлично подходит для ризотто.

→ Цельнозерновые : Зерновые в неочищенной форме содержат важные витамины и минералы, а также клетчатку. Они также являются источником топлива, а некоторые (например, киноа) содержат большее количество аминокислот, чем другие. Кроме того, цельнозерновые имеют более низкий гликемический индекс, чем другие углеводы, что вызывает меньший всплеск уровня сахара в крови и позволяет дольше сохранять чувство сытости.

→ Фасоль : Эдамаме, почка, чечевица, гарбанзо и черная фасоль считаются отличным источником как белка, так и углеводов. Они содержат большое количество магния, железа, фолиевой кислоты, калия и клетчатки. Их можно приготовить в супах или тушеных блюдах, приготовить пасту или положить в салат.

→ Орехи : хотя орехи богаты жирами, они содержат ненасыщенные жиры, которые, как было доказано, помогают уменьшить воспаление. Они также содержат белок, клетчатку, калий, витамин Е и фолиевую кислоту.Их легко превратить в закуску, их можно добавлять во многие рецепты или использовать в хлопьях.

Присмотритесь

Наряду с выбором разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, некоторым спортсменам следует внимательнее изучить свои потребности в питательных микроэлементах, чтобы лучше понять значение каждого из них. Наиболее важными для спортсменов являются кальций, железо, цинк, магний, витамины группы B и витамин D, а также некоторые антиоксиданты, такие как витамины C и E, бета-каротин и селен.Начнем с основных минералов: кальция, железа, цинка и магния. Их уровень может быть низким, особенно у спортсменок. Обычно виноваты недостаточное потребление энергии или отказ от продуктов животного происхождения.

→ Кальций : Большинство спортсменов понимают, что кальций важен для роста, поддержания и восстановления костей. У него есть много других важных задач, таких как регулирование сокращения мышц, нервной проводимости и свертывания крови. Есть две основные формы добавок кальция, если они необходимы: карбонат и цитрат.Обе формы хорошо всасываются, но люди с пониженным уровнем кислоты в желудке могут легче усваивать цитратную форму. Карбонат кальция широко доступен и недорог, а его скорость всасывания наиболее эффективна при приеме во время еды. Цитрат кальция одинаково эффективно усваивается как при приеме пищи, так и без нее. Не следует принимать более 500 миллиграммов кальция за один раз, чтобы обеспечить оптимальное усвоение и использование.

→ Железо : Недостаточный уровень железа, вероятно, является наиболее распространенным дефицитом питательных микроэлементов среди спортсменов.Спортсменам на выносливость требуется примерно на 70% больше железа ежедневно, чем обычным людям. Когда эта цель не достигнута, работоспособность снижается из-за менее чем оптимального уровня гемоглобина, а также из-за изменений в мышцах — сниженного количества миоглобина и связанных с железом ферментов, участвующих в выработке энергии. Гемоглобин и миоглобин являются белками, переносящими кислород. Способность переносить кислород важна для упражнений на выносливость, а также для нормального функционирования нервной, поведенческой и иммунной систем.

Дефицит железа, с анемией или без нее, может нарушить мышечную функцию и ограничить работоспособность. Истощение запасов железа обычно связано с недостаточным потреблением энергии. Существуют и другие факторы, которые могут повлиять на статус железа, в том числе соблюдение вегетарианской диеты с низким содержанием железа, периоды быстрого роста в подростковом возрасте, тренировки на большой высоте и повышенные потери (пот, моча, кал). Целесообразно выполнять рутинный скрининг на железо, включая уровни ферритина в сыворотке, чтобы определить возможные потребности в добавках.Также обратите внимание, что лечение железодефицитной анемии может занять от трех до шести месяцев.

Хорошие источники железа: куриная и говяжья печень, сливки, сухофрукты, овсянка, бобы, чечевица и мясо. Определенные формы железа из немясных источников усваиваются легче, если одновременно употреблять продукты с витамином С. Также важно учитывать, что абсорбция снижается при приеме с чаем, кофе, шоколадом, темно-листовой зеленью, цельнозерновыми продуктами, содой и некоторыми минералами. Хорошее практическое правило при низком уровне запасов железа — употреблять в перерывах между приемами пищи продукты, богатые кальцием, и чай.Кроме того, сосредоточьтесь на получении продуктов, богатых витамином С, во время еды, особенно если вы употребляете немясные источники железа.

→ Цинк : Этот минерал способствует росту и восстановлению мышечной ткани, выработке энергии и иммунному статусу. Было показано, что уровень цинка напрямую влияет на скорость основного обмена, уровни гормонов щитовидной железы и использование белка. Спортсмены, особенно женщины, которые подвержены риску нарушения цинкового статуса, — это те, кто придерживается диеты с низким содержанием общих энергетических потребностей и животного белка, но с высоким содержанием клетчатки.Спортсменам следует предостеречь от однократных добавок цинка, поскольку они часто превышают допустимую дозу в 40 мг. Потребление слишком большого количества цинка может привести к низкому уровню холестерина ЛПВП и дисбалансу питательных веществ, препятствуя усвоению других минералов, таких как железо и медь.

→ Магний : Играя различные роли в метаболизме углеводов, белков и жиров, магний также регулирует нервно-мышечное, сердечно-сосудистое, иммунное и гормональное функционирование. Дефицит магния снижает выносливость из-за увеличения потребности в кислороде для выполнения субмаксимальных упражнений.Недостаточное потребление магния обычно связано с общим дефицитом энергии и неадекватным балансом пищевых групп.

Если смотреть не только на четыре ключевых минерала, то вот что дальше:

→ Витамины группы B являются важными питательными микроэлементами и включают тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин (B6), пантотеновую кислоту, биотин, фолат и B12. Витамины группы B тиамин, рибофлавин, ниацин, B6, пантотеновая кислота и биотин участвуют в выработке энергии во время упражнений.Фолат и B12 необходимы для производства красных кровяных телец, синтеза белка, а также для восстановления и поддержания тканей. Существуют некоторые данные, позволяющие предположить, что упражнения могут вдвое увеличить потребность в витамине B. Тяжелый дефицит B12, фолиевой кислоты или того и другого может привести к анемии и снижению работоспособности. Что касается добавок, витамины группы B водорастворимы, поэтому не хранятся в организме так же, как жирорастворимые витамины. Также знайте, что чрезмерное потребление может привести к проблемам.

→ потребление витамина D , связанное с спортивными результатами, в настоящее время является горячей темой.Хотя технически это не витамин, этот гормон необходим для усвоения кальция, что делает его важным для здоровья костей. Он также играет важную роль в иммунной функции и уменьшении воспаления. В последние годы было проведено больше исследований последствий дефицита витамина D у спортсменов. Было показано, что низкие уровни могут снизить физическую работоспособность и увеличить частоту стрессовых переломов. Рекомендуемая суточная норма потребления была увеличена с 400 МЕ до 600 МЕ в 2010 году, поскольку была обнаружена дополнительная информация о распространенности дефицита и его роли в поддержании хорошего здоровья и оптимальных спортивных результатов.

→ Антиоксиданты , особенно витамины C и E, бета-каротин и селен, играют важную роль в защите клеточных мембран от окислительного повреждения. Было высказано предположение, что частые упражнения вызывают хронический окислительный стресс в мышцах, поскольку упражнения увеличивают потребление кислорода и, таким образом, повышают потребность в антиоксидантах. Эта идея остается спорной. Есть некоторые свидетельства того, что комбинация антиоксидантов может помочь уменьшить воспаление и болезненность мышц.Было показано, что интенсивные и продолжительные упражнения увеличивают потребность в витамине С со 100 до 1000 мг в день. Спортсменам нужно посоветовать не превышать UL для любого антиоксиданта, потому что более высокие дозы могут иметь прооксидантный эффект с возможными негативными эффектами.

Добавление витаминных добавок

Цель наших студентов-спортсменов в Техасе — удовлетворить повышенные потребности в питательных микроэлементах только за счет еды. Но добиться этого может быть сложно. Это особенно верно в отношении спортсменов, которые придерживаются ограниченного режима питания (преднамеренного или непреднамеренного), например, придерживаются строгих методов похудания, неупорядоченного питания, пищевой аллергии или следуют модным диетам.Сбалансированная и разнообразная диета также может быть сложной задачей для спортсменов с плохими пищевыми привычками, неадекватным финансированием или чрезмерно загруженным образом жизни, который приводит к неустойчивому режиму питания.

Спортсменам, попадающим в эти категории, было бы полезно встретиться со спортивным диетологом и рассмотреть возможность ежедневного приема поливитаминных / минеральных добавок. Базовые поливитаминные / минеральные добавки могут восполнить пробелы, когда возникает проблема с правильным питанием. В некоторых случаях здесь, в Техасе, рекомендуется индивидуальный прием пищевых добавок, таких как железо, кальций или витамин D, на основе наших протоколов и моей оценки спортсмена.

Если диета спортсмена калорийна и сбалансирована в большинстве дней с некоторыми несоответствиями, я часто прописываю прием поливитаминных / минеральных добавок через день вместо ежедневного. Еще одна стратегия, которую я часто использую, — восполнить пробелы в питании с помощью витаминизированных спортивных батончиков и других обогащенных продуктов, содержащих микроэлементы.

Выбор поливитаминных / минеральных добавок может вызвать проблемы из-за ограниченного регулирования пищевых добавок. Этот вопрос не будет здесь подробно обсуждаться, но есть несколько важных моментов, которые следует учитывать:

• Ищите сторонние подтверждения, такие как Informed-Choice или NSF, которые помогают обеспечить безопасность пищевой добавки.
• Избегайте пищевых добавок, предназначенных для сжигания жира, увеличения энергии или обещания чего-либо, что звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.
• Избегайте добавок, которые содержат огромные дозы витаминов и минералов.

Для получения более подробной информации о пищевых добавках посетите полезный веб-сайт www.usada.org/supplement411.

Мы часто говорим нашим спортсменам , что нельзя перебить плохую диету . То же самое можно сказать и о пищевых добавках: Вы не можете заменить плохую диету .Мультивитаминные / минеральные добавки призваны укрепить прочную основу питания. Обучение спортсменов важности правильного питания в целом является ключом к долгосрочному успеху.

Эми Калп, доктор медицинских наук, CSSD, доктор медицинских наук, является помощником директора по легкой атлетике и диетологом в Техасском университете. Она тренировала спортсменов по всем аспектам питания для достижения оптимальных результатов и здоровья более десяти лет.

10 лучших пищевых добавок для спортсменов-скоростников и атлетов 2018 года

Два года назад я написал статью, в которой перечислены лучшие спортивные добавки для спортсменов, и меня удивляет, как часто тренеры все еще ссылаются на них.Я бы хотел дополнить его в 2017 году, но на самом деле мало что изменилось в том, что требовало. Однако сейчас время идеально подходит для сегодняшнего нового исследования.

В этом блоге я перечисляю самые выгодные добавки, которые спортсмены должны рассмотреть. Хотя я упоминаю некоторые бренды, я не хочу слишком ограничиваться, потому что некоторые варианты здесь, в США, недоступны в других странах (и наоборот). Некоторые читатели могут быть разочарованы относительно коротким списком — причина в том, что больше добавок не работают, а некоторые настолько неэффективны, что являются пустой тратой денег.В дополнение к списку я описываю продукты, которых следует избегать, и намекаю на игры, в которые компании все еще играют с тренерами и спортсменами.

Как я создал этот список и почему нам нужны дополнительные исследования

Этот список очень похож на тот, который я составил в конце 2015 года, поскольку многие добавки, вероятно, будут вечными, и в 2019 году мало что изменится, если в мире добавок не произойдет чего-то драматического. Это чистый список добавок: то есть, если это не таблетка или порошок, я считаю его пищевым продуктом или функциональным напитком.Например, спорт-бар технически является продуктом питания, поэтому, хотя Австралийский институт спорта считает его спортивной добавкой, я считаю его полуфабрикатом или заменой еды. Кроме того, многие изолированные пищевые продукты, такие как сушеные животные белки, и другие продукты, такие как гели и спортивные кондитерские изделия, являются просто «калорийными конфетами» для спортсменов с высокой выносливостью, которые могут позволить себе сладкую роскошь, которой нет у большинства спортсменов, занимающихся фитнесом и даже скоростью и силой.

Чего не хватает, так это таких продуктов, как HOTSHOT и бета-аланин, поскольку они имеют научную поддержку, но не интересны мне ни для Матрицы воздействия на человека, ни для текущих исследований.Нам необходимо провести дополнительные исследования мышечных спазмов и принять либо бета-аланин как эффективный, либо что-то, что может сработать для некоторых спортсменов. Кроме того, ощущение покалывания, с которым справляются некоторые спортсмены, похоже на проблемы с пищеварением, которые испытывают пользователи бикарбоната натрия.

Наконец, некоторые из более слабых добавок, вероятно, просто маскируют недостаток приверженности к сну и диетам, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы пропустить самые современные продукты. Например, взгляните на бычье молозиво, продукт, который продолжает создавать путаницу, как BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) в течение многих лет.Эти два продукта представляют собой варианты белка, которые могут быть выявлены в исследовании, но если вы не рассматриваете контрольные элементы (ничего или вода), они не будут иметь большого значения, если вы не недоедаете.

В течение многих лет я был большим поклонником BCAA в качестве альтернативы спортивным напиткам и думал, что они полезны для центральной усталости, но в действительности ранние исследования большинства добавок были многообещающими и позволяли тренерам и спортсменам легко их хотеть. работать. Почти измученный, мне очень трудно поддерживать большинство добавок, поскольку они, кажется, никогда не выдерживают шумихи, которая идет с ними.

10 лучших дополнений к скорости и мощности на 2018 год

Теперь список. Я в основном включаю питательные вещества, которые можно получить при правильном питании, но не в реальных количествах. Например, вам нужно съесть несколько фунтов грибов, чтобы получить необходимую вам большую дозу витамина D, а употребление достаточного количества рыбы или другого источника пищи с высоким содержанием омега-3 — это не то, чего большинство спортсменов может придерживаться. Если спортсменам не нравится вкус, даже преданные сдаются через несколько недель.

«Усталость от таблеток» реальна для многих # добавок, поэтому попробуйте использовать экстракты и порошки в коктейлях и смузи, — советует @spikesonly.Нажмите, чтобы твитнуть

Одно примечание: то, что я называю «усталостью от таблеток», реально существует при употреблении многих добавок, поэтому постарайтесь получить экстракты и порошки для коктейлей и смузи. Некоторые продукты включают в себя инъекции или жидкие варианты, например масла и пробиотики, поэтому сделайте все возможное, чтобы уменьшить количество таблеток.

Витамин D

Моя самая любимая добавка — это витамин D, поскольку я видел, что он буквально спасает спортсменов в НФЛ, которые постоянно боролись с растяжением мышц и тому подобным. Хотя любая программа тренировок может защитить от травм подколенных сухожилий и крестообразных связок, отказ от приема витамина D — это то же самое, что пропустить день для ног.Исследования контактных и бесконтактных травм и витамина D слишком сильны, чтобы их игнорировать, а крупных исследований, проведенных Giants, Steelers и NFL Combine, достаточно для любого спортсмена, чтобы сказать, что витамин D меняет правила игры.

По словам @spikesonly, исследования контактных и неконтактных травм и # витамина D слишком сильны, чтобы их игнорировать. Нажмите, чтобы твитнуть

Я предпочитаю думать о витамине D как о мышечном гормоне, а не как о добавке для поддержки костей. В то время как тренеры в большинстве видов спорта со столкновениями, таких как регби и футбол, беспокоятся о переломах, по некоторым причинам работоспособность мышц волнует спортсменов гораздо больше, чем здоровье костей.Спортсменам с более темным пигментом необходимо в среднем принимать больше витамина D, особенно если они живут в северном климате и проводят большую часть времени в помещении. Пытаться получить достаточно солнца, будучи спортсменом, бесполезно, поскольку мир теперь превратился в закрытый мир, а современные графики соревнований вынуждают спортсменов становиться спортивными вампирами. Сон днем ​​из-за ночных игр и путешествий лишает современного профессионального спортсмена возможности проводить свободное время на солнце, и теперь прием витамина D является обязательным для всех, с кем я работаю.

Омега-3

Рыбий жир и другие источники омега-3, казалось, потеряли импульс 10 лет назад, тогда компания Brain Armor и исследования сотрясений мозга действительно возродили интерес. Омега-3 были чем-то, что я считал важным, но исследования не нашли доказательств. Большинство диетологов сходятся во мнении, что омега-3 безопасны и полезны, но после того, как в НФЛ возникли некоторые разногласия, возникли некоторые споры о добавке, которая стала чем-то большим, чем просто «здоровым для сердца» вариантом для пожилых людей.

Сейчас популярность добавок из водорослей растет благодаря тому, что они не имеют послевкусия и не помогают бороться с аллергией на рыбу. Тем не менее, индустрия рыбьего жира никуда не денется, и наблюдается рост экологически чистых и экологически чистых вариантов. Использование Omega Index, анализа крови для оценки потребления или соблюдения омега-3, также растет, поскольку диетологи хотят убедиться, что спортсмены действительно принимают их добавки. Есть и другие новые преимущества исследований омега-3, такие как время реакции и зрение, и в дальнейшем мы увидим, какое влияние они оказывают в спорте.

Кофе

Для меня самой большой загадкой в ​​спорте является то, почему о кофеине все время забывают. Возможно, из-за того, что кофеин настолько дешев и доступен, он не пользуется такой любовью, как креатин и другие добавки. Кроме того, кофеин — это не только отличный стимулятор, но, как и креатин, указанный ниже, его следует рассматривать как питательное вещество для мозга. Кофе технически не является добавкой, но из-за его сильных эргогенных свойств я считаю его частью программы добавок, поскольку он очень эффективен.Хотя сотрясение мозга — очевидная проблема для спортсменов, им следует подумать о других общих рисках для здоровья мозга, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера.

# Кофеин — это не просто отличный стимулятор. Как и # креатин, мы должны рассматривать его как питательное вещество для мозга, — говорит @spikesonly. Нажмите, чтобы твитнуть

Кофе также создает дилемму для тех, кто хочет получить импульс при укладке добавок, поскольку свекольный продукт сводится к нулю при употреблении с кофеином. Поэтому те, кто употребляет продукты из свеклы с кофеином, зря тратят деньги.Большинство спортсменов не откажутся от утренней чашки джо, а вкус свекольного сока подходит не всем. Хотя я согласился с кратким изложением Мартина Буххейта о добавках из свеклы, некоторые спортсмены лучше реагируют на добавки N02, а другие не реагируют вообще. Я предпочитаю вазодилататоры для релаксации после тяжелых тренировок, поскольку они соответствуют парасимпатической активности, а не действуют как стимулирующие агенты.

Протеиновый порошок

Хотя большинство спортсменов могут получать достаточное количество белка из цельных продуктов, порошки удобны.Они также отлично подходят для более крупных спортсменов, которым просто сложнее потреблять белок. Кроме того, хороший протеиновый порошок, даже дорогой вариант, по-прежнему стоит недорого по сравнению со свежим мясом. Например, сывороточный протеин имеет множество других преимуществ для здоровья, помимо восстановления, поэтому протеиновые порошки не просто наращивают мышцы — они укрепляют тело. Портативность протеиновых порошков также делает их незаменимыми для спортсменов с жестким графиком или спортсменов-любителей, которым не хватает времени.

# Протеиновые порошки не просто наращивают мышцы — они укрепляют тело, — говорит @spikesonly.Нажмите, чтобы твитнуть

Единственная причина, по которой у меня есть блендеры, — это смешивать белки, поскольку порошковые экстракты отлично подходят для тех, кому нужно больше калорий от попыток увеличить размер и многочасовых тренировок. Современный футболист в колледже может тренироваться два раза в день, и подпитывать эти тренировки может быть проблемой. Существуют и другие протеиновые порошки, но если вы употребляете коктейль два-три раза в неделю в пиковые периоды, это не должно вызывать пищевую аллергию (как сообщалось в начале 2000-х годов). У меня было несколько спортсменов, которые просто плохо реагировали на сывороточный или молочный белок, но некоторые обнаружили, что сыворотка без лактозы является альтернативой варианту «шоколадное молоко для восстановления», которого, по мнению многих диетологов, достаточно.

Креатин

В конце 1990-х креатин был в моде, а затем со временем, как и большинство проверенных добавок, он был заменен — ​​в данном случае более новыми вариантами, такими как терпкий вишневый сок. Креатин безопасен, эффективен и в среднем очень дешев. Некоторые спортсмены, занимающиеся скоростью и силой, считают, что вес воды является проблемой, и я согласен. Мы используем креатин в первые периоды тренировок и прекращаем его в конце весны и начале лета. У нас никогда не было проблем со спазмами при приеме креатина, и, по сути, исследования подтверждают, что он действительно может уменьшить спазмы.Хотя HOTSHOT может быть лучшей добавкой от спазмов (это все еще требует исследований), я считаю, что усталость — это более переменный фактор, чем питание при спазмах.

#Creatine никогда не будет продуктом максимальной прочности, но он добавляет несколько дополнительных галлонов в бензобак, говорит @spikesonly. Нажмите, чтобы твитнуть

Не рассматривайте креатин только как усилитель мышц; вместо этого рассматривайте его как питательное вещество для тела с многократным усилением силы. Это никогда не будет продукт максимальной прочности, но он добавляет несколько дополнительных галлонов в бензобак.Тем не менее, выполнение большего количества работы и более высокое качество работы прибавятся в конце сезона, поэтому креатин является одним из тех основных продуктов, которые следует учитывать любым атлетам, занимающимся скоростью и силой, особенно если они хотят нарастить мышечную массу.

Магний

Анализ крови на магний не является четким показателем адекватного уровня магния, потому что организм может перерабатывать биоактивный элемент из костей. Содержание магния в сыворотке крови, даже магния в эритроцитах, не является доказательством того, что диета спортсмена богата этим питательным веществом.Существует тест слизистой оболочки на магний, но бремя тестирования, которое, как и исследования магния, являющегося частью многих функций организма, означает, что добавки имеют наибольший смысл. Большинство спортсменов думают, что цинк более важен, но мне кажется, что магний более важен из-за влияния, которое он оказывает на гормоны и работоспособность мышц.

Некоторые формы магния могут вызвать небольшую проблему с жидким стулом, поэтому рекомендуется принимать его два раза в день меньшими дозами. Большинство спортсменов увидят ZMA в наличии и просто возьмут его вместо варианта с чистым магнием, и если это более доступно из-за аккредитации NSF, это нормально.

Утюг

Каждая спортсменка, занимающаяся выносливостью, должна принимать добавки железа, по крайней мере, в качестве страхового полиса, и даже если вы принимаете добавки, такие переменные, как здоровье кишечника и воспаление, могут быть дикой картой. Спортсмены-мужчины, занимающиеся скоростными и силовыми атлетами, особенно в полевых командных видах спорта, таких как футбол, должны подумать о приеме железа, потому что легко придерживаться диеты, которая не полностью удовлетворяет потребность в железе, даже если есть красное мясо. Анемия характерна для всех спортсменов, а низкий уровень железа может испортить спортивному сезону или даже увеличить риск травмы, поскольку усиливает утомляемость.Добавки железа не впечатляют, но если у вас мало железа, ваша способность переносить кислород снижается.

Принимайте железо с бананом и напитком, богатым витамином С, так как оно помогает усвоению и вкусу, советует @spikesonly. Нажмите, чтобы твитнуть

Одно из моих советов — принимать железо с бананом и напитком, богатым витамином С. Я обычно рекомендую спортсменам пить арбузный сок вместе со своими железными таблетками, потому что одной порции достаточно, чтобы помочь с абсорбцией, и достаточно освежающим, чтобы они захотели ее пить. Анализировать уровень ферритина в крови и отслеживать уровень гемоглобина недорого, и если вы не делаете этого как (или для) спортсмена на выносливость, вы играете в русскую рулетку.

Спортивные пробиотики

В блоге

SimpliFaster есть две отличные статьи о пробиотиках, написанные Кэти Марк. Хотя мы еще не до конца понимаем микробиом, мы знаем, что спортсменам стоит добавлять пробиотики, потому что это не уловка. Один из самых интересных уроков, которые я извлек из использования пробиотиков для спортсменов, заключается в том, что они являются катализаторами для других добавок, таких как железо. У многих спортсменов плохое здоровье кишечника, и когда абсорбция нарушается, это ставит под угрозу всю систему.Один из моих спортсменов годами боролся за то, чтобы получить достаточно железа в свой организм, но только после приема пробиотиков он восстановил свой ферритин.

Спортсмены, которые путешествуют, должны рассматривать пробиотики как первую линию защиты — больше, чем витамин С. Количество витамина С, которое вы получаете из действительно свежей диеты, достаточно, чтобы быть здоровым, поскольку теперь мы знаем, что организм естественным образом вырабатывает антиоксиданты изнутри, чтобы справиться с этим. стресс, а также правильное питание и правильные фруктовые напитки восполнят пробелы.Не думайте, что йогуртов и других пищевых продуктов, таких как маринованные продукты, достаточно, чтобы изменить ситуацию; они более дополняют друг друга, потому что обычно имеют ограничения на разнообразие штаммов.

Ашваганда

Единственная трава в списке — старинное лекарство, названное адаптогеном из-за его способности помогать людям справляться со стрессом. Я не большой поклонник трав, так как они могут избавить спортсменов от пищевого мышления в мир зелий и волшебных эликсиров. Ашваганда — одна из добавок, от которой я отказался, потому что у меня было несколько спортсменов в профессиональном спорте, которые закончили сезон хорошо по статистике, но нуждались в перерыве морально и физически.Даже после перерыва у большинства из них по-прежнему были проблемы со сном, и они не могли выйти из состояния фанка, в котором находились.

Мы добавили спортивный продукт с небольшим количеством ашваганды, и нам пришлось буквально утроить дозу, чтобы соответствовать тому, что использовалось в научной литературе. В результате через несколько недель все они были заметно бодрее, счастливее и спали, как подростки. Спустя несколько месяцев каждый из них побил рекорды в межсезонных тренировках, хотя некоторым из них уже было около 30.

По словам @spikesonly, большая проблема с травами, такими как #ashwagandha, заключается в том, что они сертифицированы как безопасные для спорта. Нажмите, чтобы твитнуть

Большая проблема с травами заключается в том, чтобы их сертифицировали как безопасные для спорта, поскольку они не являются популярным спортивным продуктом, и большинство компаний-производителей добавок, которые их используют, например Onnit, изо всех сил пытаются придумать формулу, которая не поддавалась бы маркировке. В ближайшие несколько лет я ожидаю, что продукт NSF-адаптоген будет доступен по цене и будет иметь эффективность, подтвержденную исследованиями. EXOS сотрудничали с Onnit, но им, похоже, не удалось сохранить динамику своих стратегий по добавкам, поскольку они заключили сделки с EAS и Thorne Research много лет назад, которые, похоже, не волновали рынок.

Желатин

И последнее, но не менее важное: это самая обсуждаемая добавка за последний год, и не зря. Желатин перспективен для восстановления суставов, и большая часть рынка спортивной медицины и спортивных достижений спешит к нему как к спасению от травм сухожилий. Кейт Барр, эксперт по молекулярной науке, недавно продвигал желатин, и существует некоторый скептицизм относительно того, насколько много он действительно может сделать для спортсменов. Я немного осторожен, так как сухожилия содержат больше питательных веществ, чем желатин и витамин С.Проведенное исследование также касалось времени приема пищи и генетики, так что, возможно, нам не следует так сильно относиться к тем, кто боролся против простого «здорового питания».

Что хорошего в желатине, так это то, что в него можно добавлять соки, и, хотя большая часть питательных веществ теряется в смеси, некоторые спортсмены обнаружили, что из терпких вишневых и других полезных для здоровья соков получаются вкусные десерты. Для меня желатин — низкокалорийный вариант, который, кажется, имеет достаточно научных знаний, чтобы попробовать, но я пока не стал бы хеджировать все свои ставки.Опять же, добавка, на мой взгляд, немного ранняя, и нам нужно больше исследований, чтобы убедиться, что она действительно работает.

Последние мысли о добавках

Этот список, вероятно, будет таким же в следующем году, если только в одном или двух из приведенных выше дополнений не появится что-то, что доказывает, что их не стоит включать. Я должен включить список сока или список лучших баров и закусок, но это намного сложнее из-за вкусовых предпочтений и рационализации того, что должно быть, а что не должно быть приоритетом.

Все, что вы предлагаете своим спортсменам, или если вы спортсмен и принимаете пищевые добавки, убедитесь, что они сертифицированы как безопасные. Если вы сомневаетесь, лучше просто смириться с возможной потерей крошечного преимущества, чем рисковать целой жизнью несправедливого позора из-за загрязнения. Проблема не так уж и плоха с этим списком добавок, поскольку они в основном являются питательными веществами, и вероятность того, что в витамине D или магнии будет обнаружено запрещенное вещество, очень мала.

Большинство проблем, которые мы наблюдаем с загрязнением, связаны с тем, что спортсмены не знают, что указано на этикетке, а не то, что не указано на этикетке, вызывая проблему.Индустрия пищевых добавок улучшается, но ей еще предстоит пройти долгий путь. Между тем, несколько компаний стремятся помочь спортсменам и уже много лет отлично работают со своей продукцией.

Раз уж вы здесь…
… у нас есть небольшая просьба. Все больше людей читают SimpliFaster, чем когда-либо, и каждую неделю мы представляем вам интересный контент от тренеров, ученых в области спорта и физиотерапевтов, которые стремятся улучшить спортсменов. Пожалуйста, найдите время, чтобы поделиться статьями в социальных сетях, привлечь авторов с вопросами и комментариями ниже и, при необходимости, дать ссылки на статьи, если у вас есть блог или вы участвуете на форумах по связанным темам.- SF

Лучшие 7 пищевых добавок для спортсменов

Лучшие 7 добавок для спортсменов
Автор Мишель Вье

Существует так много маркетинговых и исследовательских работ по добавкам — что принимать, в каком количестве, кому что нужно — что может быть сложно проанализировать и сузить круг вопросов. За последние пару месяцев я потратил много времени на исследования в Интернете, на собеседования и даже использовал себя в качестве испытуемого, чтобы попытаться во всем разобраться.Информация, которую я собрал ниже, должна помочь вам лучше понять, что вам следует принимать, а что нет, что вы принимаете, на что вам, возможно, не нужно тратить деньги, и о качестве текущих добавок, которые вы принимаете. принимаете, как вы можете улучшить свой режим, а также скорректировать дозировку и время для ваших спортивных целей.

Шаг первый — убедиться, что все добавки, которые вы покупаете, самого высокого качества, поскольку вы собираетесь вводить их в свое тело.Как и в случае с ресторанными сортами в Калифорнии, компаниям, производящим пищевые добавки (все фармацевтические), присваиваются разные оценки в зависимости от их практики, чистоты, экологичности и качества продукции. Не знаю, как вы, но я работал в ресторанах с оценкой «А» в окне, которая была довольно отрывочной, поэтому я НИКОГДА не ел еду от «В» или ниже. То же самое и с добавками. Текущая надлежащая производственная практика (cGMP) является золотым стандартом, а надлежащая производственная практика (GMP) чуть ниже него, но между ними существует огромная разница, поскольку GMP является обязательным аспектом в фармацевтическом производстве — это абсолютный минимум.cGMP на шаг выше — компании с этим знаком делают все возможное, чтобы убедиться, что вы получаете максимально качественные, наиболее экологически чистые и биодоступные (пригодные для использования вашим организмом) добавки. Вы можете проверить свои этикетки или веб-сайт компании, чтобы узнать, какую печать они имеют.

Существуют буквально тысячи добавок для употребления, и вы могли бы привести веский аргумент в пользу включения многих из них в свой режим. К сожалению, это нерентабельно и не способствует счастливой жизни.Кто хочет потратить весь день на прием таблеток, чтобы обеспечить правильное время их усвоения и использования организмом? Я сузил для вас список до 7 лучших добавок для спортсменов, также известных как ваши основные добавки. Начните с них и только с них, чтобы увидеть, как вы себя чувствуете. Если чего-то по-прежнему не хватает, подумайте о добавлении добавок, подходящих для вашей ситуации или случая (вторичные добавки).

Лучшие 7 пищевых добавок для спортсменов — основные добавки

1. Омега-3 жирные кислоты (рыбий жир) , вероятно, является одной из наиболее часто используемых добавок на рынке сегодня, и не зря.Когда высококачественный рыбий жир употребляется в достаточно больших количествах, он дает наибольшую отдачу в том, что касается добавок. Большинство людей знают об улучшении здоровья и функции сердечно-сосудистой системы, улучшенных липидных профилях (более низкий уровень триглицеридов), улучшении функции мозга и остроты ума, а также его мощных противовоспалительных свойствах без вредных побочных эффектов, таких как безрецептурные продукты. Но люди не знают, что каждый рыбий жир сделан по-разному. В зависимости от размера, типа или естественной среды обитания используемой рыбы и от того, как она была обработана, можно определить качество и уровень присутствующих токсинов.Поэтому, помимо поиска тюленя cGMP, ищите бренды, которые используют мелкую холодноводную (около полярной ледяной шапки, чтобы она была более чистой) рыбу, такую ​​как анчоусы или сардины, по сравнению с более крупной рыбой, такой как тунец или той, что вылавливается в более теплых водах. На этикетке указаны примеси — ищите те, которые измеряются в частях на МИЛЛИАРД, а не в частях на миллион. Спортсмены и те, у кого есть цели по составу тела, должны начать с 3000 мг рыбьего жира, распределенного на 2-3 порции (его хватает в организме только около 8 часов), и постепенно увеличивать дозу до 6000 мг в день.

2. Витамины группы B увеличивают выработку энергии и являются кофакторами нейромедиаторов, поэтому они помогают улучшить наше настроение и помогают выводить токсины, которые нам необходимы после упражнений (и переедания). Процесс наращивания и восстановления мышц (обработка белка) истощает витамины группы B, поэтому, если вы поднимаете тяжести или повреждаете мышечную ткань во время тренировок или работы, вам необходимо принимать дополнительные витамины группы B, чтобы помочь процессу восстановления (укрепления), потому что вы прожигаете их с угрожающей скоростью.Ищите на этикетке рибофлавин-5′-фосфат (B-2), метилкобаламин (B-12), пиридоксаль-5′-фосфат (B-6) и Бенфотиамин (B-1), поскольку они являются абсорбируемыми формами вашего тело можно использовать. Избегайте приема любого из витаминов группы B в форме гидрохлорида (HCL), поскольку он дешев и не усваивается вашим организмом. Обязательно принимайте эту добавку утром, так как B-12 не даст вам заснуть. Не бойтесь брать тысячи RDA США. Ваша моча может быть желтой или даже оранжевой, так что не волнуйтесь, но я заметил, что после того, как я перешел на формы витаминов B без HCL, моя моча на самом деле стала менее желтой, что означает, что я впитывала больше!

3. Магний , вероятно, входит в тройку лучших добавок, рекомендуемых спортсменам, поскольку он является важным элементом биологических систем, и большинство спортсменов, вероятно, испытывают его дефицит.Я видел недавние исследования, в которых утверждается, что 85% американцев страдают дефицитом, и все мы знаем, что большинство американцев, безусловно, ведут типичный малоподвижный американский образ жизни, поэтому представьте себе недостатки обученного и даже, возможно, чрезмерно обученного населения. Магний важен для спортсменов, потому что он регулирует сердечный ритм, позволяет мышцам правильно сокращаться и расслабляться, снижает кровяное давление и необходим для выработки АТФ (основного источника энергии в наших клетках), который должен быть связан с ионом магния, чтобы быть биологически активным.Проверьте бутылку, чтобы избежать внезапного появления какашек (SPO) здесь: добавки на основе хелатов аминокислот, такие как Mg глицинат и Mg малат, намного лучше переносятся пищеварительной системой и намного лучше усваиваются организмом, другие (дешевые) формы магния. такие как оксид магния или карбонат магния. Лучше всего принимать его натощак после тренировки. Сидячим людям требуется 600 мг в день, а более крупным спортсменам в режиме тяжелых тренировок можно принимать до 2000 мг в день.

4. Витамин D больше похож на гормон, чем на лекарство.Он вырабатывается организмом при воздействии солнечного света, и большинство из нас не вырабатывает его в достаточном количестве (25 000 МЕ / день), даже если мы часто находимся на солнце. Чтобы получить такой уровень витамина D, вам потребуется пара часов в день практически голым, а у большинства американцев его дефицит. Уровень витамина D измеряется гидроксивитамином D — химической формой — в крови, и утверждается, что «нормальный» уровень составляет 35, но многие считают это «поддерживающим» уровнем, а уровни выше 70-90 являются идеальными. особенно для спортсменов (мне было 35, когда я проходил тестирование в октябре прошлого года).Помимо работы с кальцием для улучшения плотности костей, витамин D помогает уменьшить воспаление, риск рака толстой кишки и груди, улучшает настроение и здоровье верхних дыхательных путей, помогая бороться с инфекциями, вызываемыми вирусами и другими патогенами, и позволяет мозгу выделять мелатонин, чтобы мы могли легче засыпать — например, когда вы весь день были на солнце и устали, как только наступает ночь. Вот почему витамин D наиболее эффективен при приеме на ночь, примерно за час до сна, а жидкие капли, принимаемые сублингвально, являются лучшей формой, особенно если вы можете подержать жидкость под языком в течение 30 секунд перед глотанием, чтобы она действительно впиталась и началась. работать до того, как его нужно переварить.Исследования показывают, что добавление витамина D в количестве до 30 000 единиц является безопасным, а европейские исследования показывают, что 150 000 единиц в течение трех дней предназначены для лечения инфекций верхних дыхательных путей, которые могут быть вирусными по своей природе.

5. Протеин , если принять его в течение 10 минут после тренировки, снизит количество выделяемых гормонов стресса (в основном кортизола)! Это имеет огромное значение для жира на животе (это не каламбур). Но не переусердствуйте — 20-30 граммов в час — это максимум, который может переварить организм, и вам только нужно.8–1,4 грамма белка на 1 фунт мышечной массы каждый день. Слишком много белка приводит к повышенной кислотности тела, что приводит ко многим другим проблемам. Но правильное количество белка, помимо обеспечения энергии, восстанавливает ткани и уменьшает болезненность мышц. Белок следует употреблять в пищу — в основном из животных источников — в течение дня и, безусловно, в течение 10 минут после тренировки. Сывороточный протеин — это широко продаваемый протеин, относительно недорогой, поэтому его часто используют спортсмены. У многих, однако, есть непереносимость сыворотки, такая как газы, вздутие живота и постназальные выделения.Соевый белок — не лучший вариант, потому что 100% сои генетически модифицировано и в нем очень мало аминокислот с разветвленной цепью, необходимых для наращивания мышечной массы. Он увеличивает уровень эстрогена в организме — в отличие от того, чего хочет человек, пытающийся набрать силу, — а у многих также есть непереносимость сои. Казеин получают из молочных продуктов, поэтому, если у вас непереносимость сыворотки, у вас также может быть непереносимость казеина. Веганский белок, который сочетает в себе широкий спектр источников, может быть хорошим вариантом, потому что он менее склонен к аллергии.Помните, не более 20-30 граммов за раз!

6. Витамин C должен быть соединен с углеводами для увеличения абсорбции, чтобы у вас не было SPO, и вы понимаете, о чем я, если вы когда-либо принимали высокие дозы витамина C, чтобы «победить простуду». Эта диарея вызвана тем, что организм вымывает то, что не может усвоить в тонкой кишке (ваш витамин С в неподходящей форме). Витамин С в основном присутствует во фруктах, которые содержат фруктозу, что позволяет организму усваивать питательные вещества.Витамин С способствует выработке нашего старого друга, АТФ, помогает заживлению ран и является кофактором для создания коллагена и восстановления мышц. Рекомендуемая суточная норма потребления в США составляет 90 мг, чего достаточно для предотвращения «индексных» заболеваний, таких как цинга. Спортсмены и другие особые группы населения должны принимать минимум 4000-8000 мг в день и более 16000 мг в день, так как очень трудно передозировать витамин С. Во время и после тренировки — оптимальное время для приема витамина С. Вы можете даже сделайте свой собственный энергетический напиток из него и некоторых других распространенных ингредиентов!

7. Коэнзим Q10 (CoQ10) , важный антиоксидант, также известный как убихинон (хорошо!), Убихинол (не очень хорошо) и иногда сокращенно CoQ10.CoQ10 — ЕДИНСТВЕННЫЙ антиоксидант, обнаруживаемый в клетках, и он позволяет митохондриям производить АТФ. Он также избавляется от молочной кислоты (и других отходов). CoQ10 ДОЛЖЕН быть в новостях больше из-за его важных последствий для сердца — в котором содержится много CoQ10, чтобы мы работали, — когда он истощен статинами (лекарствами, используемыми для лечения высокого холестерина) и «стрессовыми» спортивными тренировками / упражнениями (ультра спортсмены-дистанционеры, кроссфиттеры и др.). В последние годы было несколько молодых бегунов на сверхдальние дистанции, которые падали замертво от сердечной недостаточности, и открытием стало отсутствие CoQ10 в их сердцах, что вызвало рубцы и повреждения в результате многолетних злоупотреблений во время тренировок, и я не хочу этого видеть. случится с любым из вас, мои друзья по кроссфиту! Любой, кто участвует в интенсивных тренировках или принимает статины, должен принимать CoQ10.Лучшая и наиболее пригодная форма коэнзима Q10 — это убихинон (не убихинол, потому что он попадает в кровоток, но не попадает в клетки) и доставляется в масле (убедитесь, что это одобренное масло, а не соя, которая является обычным явлением). Поскольку жиры усиливают абсорбцию CoQ10, он может проникать в клетки. Не принимайте CoQ10 одновременно с рыбьим жиром, потому что он действительно может снизить скорость абсорбции. Рекомендуемая доза CoQ10 составляет 100-200 мг в день, и более высокие дозы действительно можно использовать для лечения таких заболеваний, как гипертония и некоторые сердечные аритмии.Если вы спортсмен, попробуйте увеличить дозировку перед соревнованием, чтобы улучшить производительность, выносливость, силу и восстановление. Лучше всего после тренировки, но я бы посоветовал не принимать ее слишком близко ко сну, если вы чувствительны к стимуляторам — в конце концов, они стимулируют энергию, особенно в сердце. Он также будет лучше усваиваться, если его не принимать с рыбьим жиром или другими добавками на масляной основе, поскольку они буквально борются за его усвоение.

Я не эксперт, и мне нужно многому научиться, но я нашел исследование для этого очень интересным и хотел бы поделиться с вами своими выводами, личными предпочтениями и прочим, если у вас есть вопросы.Если нет, надеюсь, это потому, что эта статья помогла вам понять, почему мы принимаем разные добавки, как определить, что вам нужно принимать, и как так хорошо судить о качестве ваших добавок, что вам не нужно ни о чем меня спрашивать! Как я уже сказал, я рекомендую начать с них, а затем перейти к дополнительным добавкам, если вы все еще чувствуете, что чего-то не хватает или не получаете желаемых результатов. Помните, что вторичные добавки будут разными для всех, но я надеюсь коснуться некоторых распространенных в следующем посте.Могу вас заверить, что исследование началось!

10 спортсменов, которые больше всего нуждаются в питательных веществах

Вы едите много продуктов и нежирного белка, так что, вероятно, у вас есть все необходимое для витаминов и минералов, верно? Если вы регулярно посещаете спортзал, это может быть не так. Некоторые питательные вещества жизненно важны для эффективной работы ваших мышц, и «умеренные и интенсивные упражнения увеличивают потерю некоторых минералов, в основном с потом», — говорит Келли Л. Притчетт, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии.Перевод: активность может означать, что ваши магазины полностью закрыты. Читайте дальше, чтобы узнать, каких из этих важных вещей вам может не хватать, и как увеличить их потребление, чтобы добиться максимальной результативности.

1. Витамин B

Не хватает энергии, чтобы выполнить несколько последних повторений? Скорее всего, у вас мало этой группы питательных микроэлементов, в которую входят витамины B6 и B12, тиамин, рибофлавин и фолиевая кислота. Организм использует их для преобразования белка и сахара в энергию и для производства красных кровяных телец.Согласно исследованию, опубликованному в журнале International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, спортсмены с низкими уровнями тренировок хуже проявляют себя во время упражнений высокой интенсивности.
Получите больше от: Тунец, черная фасоль, чечевица, арахис

2. Кальций

Молоко приносит пользу организму — реклама не лгала. Согласно исследованию Американской академии физической медицины и реабилитации, каждая дополнительная чашка обезжиренного молока, потребляемая в день, снижает вероятность развития стрессовых переломов у бегунов на 62 процента.Кальций, наряду с витамином D, калием и белком в молочном напитке, значительно увеличил плотность костей участников, а крепкий скелет является ключевым элементом любой высокоэффективной активности.
Получите больше от: Молоко, йогурт, листовая зелень, фасоль, обогащенные злаки

Фото: Pond5

3. Витамин C

До половины людей, которые тренируются в холодных условиях, в той или иной степени страдают астмой, вызванной физическими упражнениями. Хорошие новости: могут помочь цитрусовые, которые есть в сезон всю зиму, такие как апельсины и грейпфрут.Согласно недавнему исследованию Хельсинкского университета в Финляндии, витамин С может уменьшить кашель, хрипы и затрудненное дыхание во время и после упражнений. Это также значительно снижает вероятность того, что люди, ведущие активный образ жизни, заболеют простудой.
Получите больше от: Апельсины, клубника, сладкий перец, капуста

4. Витамин D

Солнечные ванны не только поднимают настроение, но и повышают уровень сил. В новом исследовании Университета Ньюкасла в Англии пациенты сообщали о меньшей утомляемости после приема дозы витамина D.Почему? Без достаточного количества этого питательного вещества митохондрии в мышечных волокнах не могут адекватно регенерировать энергию после сокращения мышц, из-за чего вы быстрее устаете.
Получите больше от : молоко, лосось, форель, яичные желтки

5. Витамин E

Если вы поклонник тренажерного зала, вы можете снизить вероятность заболевания, употребив немного этого маслянистого антиоксиданта. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Clinical Epidemiology , прием витамина снижает риск пневмонии на 69 процентов среди некурящих, которые занимаются спортом.
Получите больше от: Семечки подсолнечника, миндаль, арахисовое масло

Фото: Pond5

6. Утюг

Чтобы мышцы работали эффективно, нужно накачать железо — буквально! Час тренировки может истощить 5,7 процента вашего уровня этого минерала, который помогает эритроцитам доставлять кислород к мышцам. Слишком большая потеря запасов может привести к железодефицитной анемии, которая вызывает усталость и снижает вашу выносливость во время длительных тренировок.
Получите больше от: Говядина, яйца, шпинат, брокколи, обогащенные злаки

7. Магний

Этот минерал — источник энергии как для воинов выходного дня, так и для профессиональных спортсменов на выносливость. «Магний является компонентом более 300 ферментов, участвующих в энергетическом обмене, а также играет роль в формировании костей», — говорит Притчетт. Повышенная плотность костей важна для защиты от стрессовых переломов во время интенсивных нагрузок. Вы теряете магний с потом, поэтому съешьте несколько хороших источников его перед тяжелой тренировкой с отягощениями или длительной пробежкой.
Получите больше от: Листовая зелень, миндаль, палтус, киноа

8. Калий

Есть причина, по которой марафонцы берут банан после пересечения финишной черты: его высокое содержание калия помогает избавиться от судорог и ускоряет восстановление. Как? Этот минерал взаимодействует с натрием, помогая вашим мышцам и нервам работать правильно. Кроме того, говорит Притчетт, «это основной электролит внутриклеточной жидкости, а это означает, что он играет большую роль в балансировании содержания воды во всем организме.Считайте его незаменимым топливом после тяжелой тренировки или напряженного отдыха продолжительностью более часа.
Получите больше от: Сладкий картофель, бананы, авокадо, тунец

Фото: Pond5

9. Натрий

Похоже, что «натрий» — ругательное слово в сфере здоровья — и, учитывая его популярность в обработанной еде и еде на вынос, многим людям действительно нужно сокращать потребление. Но если вы занимаетесь соревнованиями на выносливость, потея и поглощая только воду, вы можете испытать тепловые судороги или гипонатриемию — низкую концентрацию натрия в крови, которая в крайних случаях может привести к летальному исходу.«Соленые свитера (которые замечают белую пленку на коже после тренировки), тяжелые свитера (которые выделяют большое количество пота во время упражнений), люди, тренирующиеся при жарких и влажных температурах, и спортсмены, работающие на выносливость, должны уделять пристальное внимание своей потребление натрия », — советует Притчетт. Для долгих или изнурительных занятий положите несколько пакетиков соли в карман или в топливный пояс и съешьте их во время тренировки.
Получите больше формы: Gatorade, крендели, соленые орехи

10. Цинк

Употребление углеводов при ограничении белков и жиров вызывает дефицит цинка у 90 процентов спортсменов.Это может лишить вас энергии и выносливости. Аналогичным образом, недавнее исследование Министерства сельского хозяйства США показало, что ограничение потребления цинка снижает потребление кислорода велосипедистами, что приводит к более быстрой утомляемости. Убедитесь, что у вас достаточно минерала для сложной тренировки, заказав фрикадельки во время ужина с макаронами перед гонкой.
Получите больше от: Красное мясо, нут, тыквенные семечки, киноа

Перебор с некоторыми питательными веществами может быть столь же вредным, как и их экономия, поэтому поговорите со своим врачом, прежде чем менять свой рацион или принимать какие-либо добавки.Подберите для себя правильный баланс — а затем выходите и устанавливайте новый личный рекорд.

10.6: Питательные вещества, которые имеют решающее значение для спортсменов

Чтобы стать элитным спортсменом, необходимы хорошие гены, хорошая подготовка и физическая подготовка, а также разумная диета. Оптимальное питание необходимо для максимальной производительности. Дезинформация о питании может причинить амбициозным спортсменам такой же вред, как и правильное питание. Человек, участвующий в общем режиме физической подготовки (например, 30-40 минут в день, большую часть дней недели), может удовлетворить свои потребности в питании, придерживаясь сбалансированной диеты.Однако спортсменам, участвующим в программе тренировок средней или высокой частоты, потребуется увеличить потребление, чтобы удовлетворить потребности в питании.

Спортсмены достигают максимальной производительности, тренируясь и соблюдая сбалансированную диету, включающую разнообразные продукты. Углеводы и жиры служат топливом для тела. Использование жира в качестве источника топлива зависит от интенсивности и продолжительности упражнения, а также от состояния спортсмена. Физические упражнения могут увеличить потребность спортсмена в белке. Вода — важнейшее питательное вещество для спортсменов.Обезвоживание может вызвать мышечные спазмы и усталость, а также увеличивает риск теплового удара.

Углеводы

Углеводы — важный источник топлива. На ранних этапах умеренных упражнений углеводы обеспечивают от 40 до 50 процентов потребности в энергии. По мере увеличения интенсивности работы увеличивается использование углеводов. Углеводы дают больше энергии на единицу потребляемого кислорода, чем жиры. Поскольку кислород часто является ограничивающим фактором при длительных и высокоинтенсивных тренировках, спортсмену выгодно использовать источник энергии, требующий наименьшего количества кислорода на произведенную килокалорию.В зависимости от интенсивности, продолжительности и частоты упражнений, обычно спортсмены должны потреблять от 6 до 10 граммов углеводов на килограмм веса тела в день. (Килограмм равен 2,2 фунта). Потребность в углеводах также зависит от пола и массы тела спортсмена, а также от общих дневных затрат энергии и условий окружающей среды.

Сложные углеводы поступают из таких продуктов, как картофель, бобы, овощи, цельнозерновые макаронные изделия, крупы и другие зерновые продукты.Простые углеводы содержатся в таких продуктах, как фрукты, молоко, мед и сахар. Во время пищеварения организм расщепляет углеводы до глюкозы, которая затем используется для получения энергии или превращается в гликоген и сохраняется в мышцах и печени для удовлетворения последующих потребностей в энергии.

Во время тренировки запасенный гликоген превращается обратно в глюкозу и используется для получения энергии. Тело может хранить только ограниченное количество углеводов в виде гликогена. Способность выдерживать длительные энергичные упражнения напрямую связана с начальным уровнем мышечного гликогена.Для мероприятий продолжительностью менее двух часов запасов гликогена в мышцах обычно достаточно для обеспечения необходимой энергии. Дополнительные углеводы не помогут больше, чем добавление бензина в наполовину полный бак заставит машину двигаться быстрее.

Для мероприятий, требующих тяжелой работы более двух часов, высокоуглеводная диета, соблюдаемая за два-три дня до мероприятия, позволяет заполнить места для хранения гликогена. Спортсмены на выносливость, такие как бегуны на длинные дистанции, велосипедисты, пловцы и лыжники, сообщают о преимуществах предсоревновательной диеты, в которой 70 процентов калорий поступает из углеводов.

Исследования показали, что спортсмены на выносливость, соблюдающие диету с высоким содержанием углеводов, могут тренироваться дольше, чем спортсмены, придерживающиеся диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Однако постоянно придерживаться высокоуглеводной диеты не рекомендуется. Это заставляет организм использовать в качестве топлива только углеводы, а не жирные кислоты, полученные из жиров.

Для непрерывных занятий продолжительностью от трех до четырех часов важно, чтобы запасы гликогена в мышцах и печени были максимальными. Кроме того, может быть полезным прием углеводов во время мероприятия в виде углеводных растворов, таких как напитки с электролитами.Текущая рекомендация — это 6-8-процентный раствор глюкозы. Домашний электролитный напиток с 7,6% глюкозы и разумным количеством натрия можно легко приготовить. Добавьте 6 столовых ложек сахара и 1/3 чайной ложки соли на каждый литр воды. Растворить сахар и остудить. Концентрация соли составляет 650 мг / л.

Спортивные напитки можно использовать для снабжения организма натрием и глюкозой, если спортсмен их переносит, но другие электролиты не являются необходимыми до окончания соревнований. Спортсмены должны экспериментировать во время тренировок, чтобы понять, подходят ли им напитки с электролитом.

Жиры

Жир также вносит значительный вклад в потребность в энергии. Он содержит 9 ккал / г жира, что делает его наиболее калорийным макроэлементом. Во время соревнований на сверхвысокую выносливость продолжительностью 6-10 часов жир может обеспечивать 60-70% потребности в энергии.

Использование жира в качестве топлива зависит от продолжительности мероприятия и состояния спортсмена. По мере увеличения продолжительности и / или уменьшения интенсивности использование жира как источника энергии увеличивается. При умеренных физических нагрузках около половины общих затрат энергии приходится на метаболизм свободных жирных кислот.Если мероприятие длится более часа, организм может использовать в основном жиры для получения энергии. Более того, тренированные спортсмены используют жир для получения энергии быстрее, чем нетренированные спортсмены.

Для сохранения спортивных результатов потребление жира должно составлять минимум 20 процентов от общего количества потребляемой энергии. Поддержание адекватного потребления жиров имеет решающее значение для удовлетворения потребностей в питании в незаменимых жирных кислотах и ​​жирорастворимых витаминах, витаминах A, D, E и K. Спортсмены, которым необходимо достичь или поддерживать низкую массу тела, подвержены ограничению жиров и должны им скажут, что это может помешать их работе.Хотя адекватное потребление жиров необходимо, утверждения о том, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов улучшает спортивные результаты, не были подтверждены исследованиями.

Белок

По сравнению с жирами и углеводами, белок вносит минимальный вклад в потребность организма в энергии. Пищевой белок переваривается в аминокислоты, которые используются в качестве строительных блоков для различных тканей, ферментов и гормонов, необходимых организму для функционирования. Это важно для наращивания и восстановления мышц после тренировки.

Физические упражнения могут увеличить потребность спортсмена в белке в зависимости от типа и частоты упражнений. Текущая рекомендуемая суточная доза (RDA) белка составляет 0,8 грамма на килограмм в день. Тем не менее, Академия питания и диетологии и Американский колледж спортивной медицины рекомендуют спортсменам, работающим на выносливость, потреблять от 1,2 до 1,4 грамма белка на кг веса в день, а атлетам, тренирующимся с отягощениями, и силовым тренировкам — до 1,2-1,7 грамма белка. на кг массы тела.

Было доказано, что употребление протеина после спортивного мероприятия поддерживает синтез мышечного протеина. Однако не было доказано, что потребление протеина сверх пищевых потребностей способствует дальнейшему наращиванию мышечной массы. Дополнительный белок расщепляется на энергию или откладывается в виде жира.

Разнообразная диета должна обеспечивать более чем достаточно белка по мере увеличения потребления калорий. Однако спортсменам-вегетарианцам следует проконсультироваться с диетологом, чтобы убедиться, что они получают достаточное количество белка. Избыток белка может лишить спортсмена более эффективных источников топлива и привести к обезвоживанию.Диеты с высоким содержанием белка увеличивают потребность в воде, необходимой для выведения азота с мочой. Также может произойти увеличение скорости метаболизма и, как следствие, повышенное потребление кислорода.

Белковые и аминокислотные добавки не нужны и не рекомендуются. Некоторые спортсмены обращаются к добавкам белков / аминокислот в виде порошков или таблеток, чтобы удовлетворить потребности в белке. Однако, как правило, это чрезмерно, потому что американская диета легко удовлетворяет потребности в белках.Лучше всего есть цельные продукты вместо добавок. Любой спортсмен, принимающий добавки вместо еды, должен проконсультироваться со своим врачом или диетологом, прежде чем продолжить.

Вода

Вода — важное питательное вещество для спортсмена. Потеря воды во время спортивного мероприятия зависит от человека. Потерю потоотделения можно отслеживать, измеряя вес непосредственно до и после тренировки. Чтобы избежать обезвоживания, спортсмен должен пить от 5 до 7 мл на килограмм массы тела примерно за четыре часа до соревнований.На протяжении всего мероприятия они должны пить охлажденную воду или напитки с электролитом, достаточное количество, чтобы компенсировать потерю потоотделения. Охлажденная жидкость быстрее всасывается и помогает снизить температуру тела.

После тренировки на каждый фунт, потерянный во время спортивного мероприятия, должно приходиться 16-24 унции воды. Регулярно отслеживая изменения веса до и после тренировки, можно оценить уровень потоотделения, что позволяет более эффективно увлажнять организм во время спортивных мероприятий. Человек никогда не должен набирать вес во время упражнений; это признак чрезмерной гидратации, которая может привести к дисбалансу электролитов и, возможно, гипонатриемии.При рассмотрении потребления воды важно учитывать экологические факторы. Уровень потоотделения может резко увеличиваться в жаркую и влажную погоду, и для спортсмена все более важно поддерживать водный баланс в этих условиях. Соревнования на больших высотах также увеличивают потребность в воде.

Спортсмены, употребляющие спортивные или энергетические напитки, должны знать об уровне кофеина. Было показано, что ограниченное количество кофеина улучшает спортивные результаты. Однако бессонница, беспокойство и звон в ушах могут возникать при употреблении кофеина.Кроме того, кофеин действует как мочегонное средство и может вызвать потребность в мочеиспускании во время соревнований.

Витамины

Поддержание адекватного уровня витаминов и минералов важно для функционирования организма и, следовательно, для спортивных результатов. По мере повышения уровня активности спортсмена может увеличиваться потребность в различных витаминах и минералах. Однако эту потребность можно легко удовлетворить, соблюдая сбалансированную диету, включающую разнообразные продукты. Нет никаких доказательств того, что прием большего количества витаминов, чем получается при употреблении разнообразных продуктов, улучшит работоспособность.

витаминов группы В, включая тиамин, рибофлавин и ниацин, необходимы для производства энергии из топливных источников, содержащихся в рационе. Углеводная и белковая пища — отличные источники этих витаминов. Витамины группы B — это водорастворимые витамины, а это означает, что они не хранятся в организме, поэтому токсичность не является проблемой. Некоторым спортсменкам может не хватать рибофлавина, поэтому важно обеспечить адекватное потребление продуктов, богатых рибофлавином, например молока. Молочные продукты не только повышают уровень рибофлавина, но также содержат белок и кальций.

Витамин D выполняет множество функций в организме и имеет решающее значение для усвоения кальция. Спортсмены, которые тренируются в помещении в течение продолжительных периодов времени, должны убедиться, что они потребляют достаточное количество витамина D с пищей.

Физические упражнения увеличивают окислительный стресс в организме, увеличивая потребность в витаминах C и E, обладающих антиоксидантным действием. Витамин Е — это жирорастворимый витамин, который содержится в жирах, содержащихся в рационе, таких как орехи, семена и растительные масла. Когда человек потребляет избыток жирорастворимых витаминов (A, D, E и K), они откладываются в жире по всему телу.Поскольку они хранятся, чрезмерное количество жирорастворимых витаминов может иметь токсические эффекты.

Минералы

Минералы играют важную роль в спортивной деятельности. Тяжелые упражнения влияют на поступление в организм натрия, калия, железа и кальция.

• Натрий теряется в ходе спортивного мероприятия с потом, поэтому может потребоваться заменить натрий в дополнение к воде во время соревнования. Потоотделение во время упражнений увеличивает концентрацию соли в организме, поэтому употребление солевых таблеток после соревнований и тренировок не рекомендуется.Это будет вытягивать воду из клеток, вызывая слабость мышц. Хорошие рекомендации по содержанию натрия заключаются в следующем: 1) избегать чрезмерного количества натрия в диете и 2) рассматривать потребление напитков, содержащих натрий, во время соревнований на выносливость (> 2 часов).
• Уровень калия может снижаться во время упражнений, как и уровень натрия, хотя потери не так значительны. Употребление в пищу продуктов, богатых калием, таких как апельсины, бананы и картофель, во время тренировки и после соревнований обеспечивает необходимый запас калия.
• Железо переносит кислород через кровь ко всем клеткам тела.Потребности в этом минерале особенно высоки у спортсменов, занимающихся выносливостью. Спортсменки и спортсменки в возрасте от 13 до 19 лет могут иметь недостаточные запасы железа из-за менструации и физических нагрузок. У спортсменок, которые интенсивно тренируются, высока частота аменореи, отсутствия регулярных месячных менструаций, и, таким образом, у них сохраняются запасы железа. Выбор продуктов с высоким содержанием железа, таких как красное мясо, чечевица, темная листовая зелень и обогащенные злаки, может помочь предотвратить дефицит железа, но может быть рекомендован прием добавок железа.Перед началом приема препаратов железа лучше всего проконсультироваться с врачом.
• Кальций важен для здоровья костей и функции мышц. Спортсмены должны иметь достаточный запас кальция, чтобы предотвратить потерю костной массы. Недостаточный уровень кальция может привести к остеопорозу в более зрелом возрасте. У спортсменок чаще наблюдается недостаточное потребление кальция. Нежирные молочные продукты — хороший источник кальция.

Ограничение калорий в периоды высокой активности может привести к дефициту витаминов и минералов.Это отрицательно сказывается на спортивных результатах и ​​отрицательно сказывается на общем здоровье и самочувствии. Спортсмены, желающие похудеть, должны делать это в межсезонье.

Обед перед игрой

Прием пищи перед соревнованиями может повысить производительность по сравнению с упражнениями натощак.Прием пищи перед игрой за три-четыре часа до соревнования обеспечивает оптимальное пищеварение и снабжение энергией. Большинство специалистов рекомендуют небольшие приемы пищи перед игрой, которые содержат от 500 до 1000 калорий. Эта еда должна быть достаточной, но не чрезмерной, чтобы предотвратить голод и непереваренную пищу.

Еда должна быть с высоким содержанием крахмала, который расщепляется легче, чем белки и жиры. Крахмал должен быть в форме сложных углеводов (хлеб, каши, макароны, фрукты и овощи). Они перевариваются со скоростью, обеспечивающей организм постоянной энергией, и выводятся из желудка за два-три часа.

Продукты с высоким содержанием сахара приводят к быстрому повышению уровня сахара в крови, за которым следует снижение уровня сахара в крови и уменьшение количества энергии. Кроме того, концентрированные сладости могут втягивать жидкость в желудочно-кишечный тракт и способствовать обезвоживанию, спазмам, тошноте и диарее. Не употребляйте углеводы за полтора-два часа до мероприятия. Это может привести к преждевременному истощению запасов гликогена в упражнениях на выносливость.

Прием пищи перед игрой должен быть с низким содержанием жира. Жир переваривается дольше, как и пища, содержащая клетчатку и лактозу.Принимайте достаточное количество жидкости в это время перед игрой. Тщательно подумайте о потреблении кофеина (кола, кофе, чай), так как это может привести к обезвоживанию организма из-за увеличения выработки мочи. Перед мероприятием важно съесть знакомые продукты, поэтому известно, что их можно переносить перед тренировкой. Если до мероприятия остается меньше времени, следует употреблять меньшие порции. Если до соревнований осталось менее двух часов, спортсмены могут получить пользу от употребления жидкой пищи перед игрой, чтобы избежать желудочно-кишечных расстройств. Жидкая еда будет выходить из желудка к моменту начала соревнований.Не забудьте добавить воду в эту еду.

Обед после игры

Независимо от возраста, пола или вида спорта, рекомендации по питанию после соревнований одинаковы. После тренировки или соревнования очень полезно съесть небольшую порцию еды в течение тридцати минут. Еда должна быть смешанной, то есть она должна содержать углеводы, белки и жиры. Синтез белка максимален в промежуток времени сразу после тренировки, а углеводы помогут восполнить уменьшенные запасы гликогена.Однако употребление пищи в течение 30-минутного окна может быть затруднительным для спортсменов — они часто испытывают тошноту или отсутствие голода. Варианты решения этой проблемы включают:

• Употребление напитка, содержащего углеводы и белок. На рынке есть несколько жидких смузи и напитков, которые содержат большое количество белков и углеводов для восполнения запасов. Одна классика — шоколадное молоко.
• Если это сложно, лучше не есть фрукты, хлеб, крекеры или фруктовое мороженое.

Спортсменам следует опасаться эргогенных вспомогательных средств, которые, как утверждается, улучшают спортивные результаты. Многие из этих утверждений необоснованны, а некоторые вспомогательные средства могут быть опасными или снижать производительность.

Очень важно поддерживать полноценное питание не только во время спортивных соревнований, но и постоянно. Прием пищи перед игрой или специальная диета за несколько дней до соревнований не могут компенсировать недостаточное питание в предыдущие месяцы или годы. Следует подчеркнуть привычки питания на протяжении всей жизни. Сочетание правильного питания с хорошей программой тренировок и кондиционирования позволит любому спортсмену добиться максимальных результатов.

спортивных напитков | Источник питания

Спортивные напитки рекламируются для восполнения глюкозы, жидкости и электролитов (натрий, калий, магний, кальций), теряемых во время физических упражнений, а также для повышения выносливости. [1] Некоторые бренды также содержат витамины B, связанные с повышением энергии (не путать с энергетическими напитками, которые представляют собой совершенно другой продукт). Спортивные напитки содержат углеводы в виде сахара (например, глюкозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахарозу) или не содержат сахара и вместо этого ароматизированы низкокалорийными подсластителями.Конкретное количество сахара и электролитов в спортивных напитках предназначено для быстрого увлажнения и всасывания.

Этот тип истощения питательных веществ обычно происходит только при высокоинтенсивных упражнениях, которые длятся час или более. Для не спортсмена спортивный напиток — это просто еще один сладкий напиток.

Спортивные напитки и здоровье

Исследования показали пользу спортивных напитков у взрослых спортсменов (хотя и не окончательные, поскольку некоторые исследования не показывают их пользы), но исследований у детей нет.[2] Дети потеют с очень разной скоростью, поэтому сложнее определить время, в течение которого они могут быть полезны для упражнений. [1] Однако под наблюдением тренеров или родителей предоставление этих напитков детям и подросткам, которые интенсивно тренируются более 60 минут, может помочь предотвратить обезвоживание. Для детей, которые занимаются рутинной или игровой физической активностью, эти напитки обычно не нужны. [1]

По оценкам, спортивные напитки составляют около 26% от общего потребления сахаросодержащих напитков подростками.[2] Спортивные напитки содержат меньше сахара, чем газированные и энергетические напитки, но все же содержат простой сахар. Например, сравнение питательных веществ показывает, что напиток из колы объемом 12 унций содержит около 39 граммов сахара по сравнению с 21 граммом сахара в популярных спортивных напитках. Употребление слишком большого количества из них, особенно при отсутствии энергичных упражнений, может увеличить риск избыточного веса / ожирения и других проблем со здоровьем, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и подагра. Также существует риск возникновения кариеса зубов.

• Исследование, в котором участвовало более 4100 женщин и 3400 мужчин в течение 7 лет в рамках исследования Growing Up Today II, показало, что чем чаще употреблялись спортивные напитки, тем сильнее связь с повышенным индексом массы тела, приводящим к избыточному весу / ожирению, особенно у мальчиков. [2] Авторы цитируют одобрение напитков спортивными знаменитостями как сильное влияние на молодых спортсменов-мужчин. Напитки также могут восприниматься как полезные для здоровья, поскольку их разрешено продавать в школах и на спортивных мероприятиях, поэтому их можно употреблять в избытке.

Итог

Вода, не содержащая калорий и доступная для большинства людей бесплатно, является предпочтительным напитком во время еды и между приемами пищи. Спортивный напиток может использоваться людьми, которые занимаются интенсивными упражнениями более одного часа, особенно если они сильно потеют. Возможно, для спортсменов любого возраста, но особенно для молодежи, более важным является поощрение сбалансированной диеты, перекусов по мере необходимости и достаточного количества воды, которые наилучшим образом улучшат физическую и умственную работоспособность.Педиатры должны обсудить употребление спортивных напитков со своими маленькими пациентами и родителями, чтобы все знали о рисках для здоровья и, если они используются, тщательно контролировались. [3]

Связанные

Сахарные напитки
Энергетические напитки

Каталожные номера

1. Pound CM, Blair B; Канадское педиатрическое общество, Комитет по питанию и гастроэнтерологии, Оттава, Онтарио. Энергетические и спортивные напитки у детей и подростков. Детский педиатр . 2017 Октябрь; 22 (7): 406-410.
2. Field AE, Sonneville KR, Falbe J, Flint A, Haines J, Rosner B и др. Ассоциация спортивных напитков с увеличением веса среди подростков и молодых людей. Ожирение (Сильвер Спринг, Мэриленд) . 2014. 22 (10): 2238–2243.
3. Шнайдер МБ, Бенджамин Х.Дж. Спортивные напитки и энергетические напитки для детей и подростков: подходят ли они? Педиатрия. 2011; 127 (6): 1182–9.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.