кДж, энергетическая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti

БлюдаВитаминыМинеральные веществаВлияние на здоровьеНеправильная пищаПищевые добавки

В таблице указаны значения на 100 г. продукта

Количество: Энергия (ккалкДж) Белки Углеводы Жиры Волокна

макс.:

search

{{item.title}} [Влияние на здоровье] [Неправильная пища] [Витамины] [Минеральные вещества] [Пищевые добавки] [Другое]

{{t.title}}

[Влияние на здоровье] [Неправильная пища] [Витамины] [Минеральные вещества] [Пищевые добавки] [Другое]

Минеральные вещества

Минеральные вещества

Влияние на здоровье

Влияние на здоровье

Неправильная пища

Неправильная пища

Пищевые добавки

Пищевые добавки {{item.title}} keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

{{i.title}}

{{i.title}} {{i.description}}

Блюда Витамины Минеральные вещества Влияние на здоровье Неправильная пища Пищевые добавки

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Полная таблица калорийности готовых продуктов. Калорийность готовых блюд

Давайте сразу перейдем к практике.

Весы
лучше всего выбрать электронные. Так вы будете знать точный вес. Перед покупкой весы легко проверить: возьмите небольшой предмет (или несколько предметов), вес которых вам известен, и поставьте его несколько раз на весы. Перезагрузите весы и проверьте снова. Если цифра не меняется — весы не врут. Многие производители допускают погрешность +/- 5 граммов. Таблицы мер и весов для определения веса продуктов здесь не помощники: блюдо после приготовления нужно будет обязательно взвесить, чтобы посчитать его общую калорийность, а затем и одной вашей порции.

Весы лучше всего выбрать электронные

Сборник таблиц калорийности
можно найти в любом книжном магазине, и он всегда будет у вас под рукой. Также калорийность продукта указана на упаковке. В разных таблицах цифры могут незначительно отличаться. Выберите для себя одну таблицу и используйте только ее.

Всю кухонную утварь
желательно взвесить заранее, чтобы потом легко можно было вычесть вес посуды или тарелки.

В приготовлении блюд важно помнить: калорийность воды, соли
— 0 (ноль) ккал. Но вода придает вес и благодаря этому изменяет общую калорийность блюда.

Чем больше вы добавили воды, тем больше вес и тем меньше калорий в 100 граммах

Блюдо, которое вы посчитали один раз, больше пересчитывать не нужно
, если не меняется его состав. Просто запишите в свой блокнот количество нужных ингредиентов.

И самое главное — формула
для расчета калорийности в 100 граммах готового блюда:

Как понять обозначения в этой формуле?

А (граммов) — общий вес готового блюда в граммах;

В (ккал) — общая калорийность продуктов в готовом блюде.

Как пользоваться этой формулой?

Две цифры по диагонали умножаем друг на друга и делим на ту цифру, которая находится по диагонали с Х:

В × 100: А
= количество калорий в 100 г приготовленного вами блюда.

Формула не очень понятна? Давайте на подробных примерах рассмотрим, как применить ее на практике.

Простые блюда: каша

Начнем с простого блюда и посчитаем калорийность обычной рисовой каши.

В 100 граммах рисовой каши содержится 110 ккал

Ингредиенты:

. Рис — 300 г
. Вода
. Соль

1. В 100 граммах сухого риса содержится 330 ккал.
2. Для нашей каши мы взяли 300 г крупы: 330 ккал × 3 = 990 ккал.

3. Весь объем приготовленной рисовой каши будет иметь калорийность 990 ккал
: кроме воды и соли, в которых, как мы уже знаем, нет калорий, мы больше ничего не добавляли.
4. Из 300 г сухого риса получается около 900 г готовой каши
.
5. Считаем по формуле калорийность рисовой каши в 100 граммах:

900 г рисовой каши =
990 ккал

100 г рисовой каши
=

Х ккал

990 × 100: 900 = 110 ккал (990 умножаем на 100 и делим на 900)

Итак, наш результат: в 100 граммах рисовой каши содержится 110 ккал.

По аналогичной схеме считаем калорийность отварных макарон, фасоли, чечевицы. Перед приготовлением взвешиваем сухие макароны, считаем калорийность сухого веса. Отвариваем макароны, сливаем воду и взвешиваем готовые макароны: вес будет больше, так как макаронные изделия впитали в себя воду. После чего считаем калорийность в 100 г.

Сложные блюда: суп-пюре и яблочный самбук

Калорийность многокомпонентного блюда рассчитать не намного сложнее, чем калорийность простой каши. Давайте приготовим сытный суп-пюре из тыквы
.

В 100 г тыквенного супа-пюре содержится 64 ккал

Для вашего удобства все данные приведены в таблице.

1. Общий вес продуктов, которые нужны для приготовления супа-пюре из тыквы — 2675 г
.
2. Общая калорийность продуктов — 1630,5 ккал
.
3. В глубоком сотейнике обжариваем лук на сливочном масле, затем добавляем нарезанную небольшими кусочками морковь, картофель и тыкву, наливаем молоко, добавляем соль. Доводим до кипения и тушим на очень медленном огне 30-40 минут. После этого овощи вместе с молоком измельчаем блендером в пюре.
4. Вес готового блюда составляет 2562 г и содержит все те же
1630,5 ккал (напоминаю, что испаряется вода, а не калории)
.
5. По формуле посчитаем калорийность тыквенного супа в 100 г:

В 2562 г супа = 1630,5 ккал

В 100 граммах супа = Х ккал

1630,5 × 100: 2562 = 63,6 ккал (округляем до 64 ккал)

В 100 г тыквенного супа-пюре содержится 64 ккал.

И не забудем про легкий десерт. Сегодня у нас в меню воздушный яблочный самбук
с потрясающим ароматом корицы.

1. Общий вес продуктов, которые нам понадобятся для приготовления яблочного десерта с корицей — 790 г
.
2. Общая калорийность этих продуктов — 479,4 ккал
.
3. Приготовим яблочный самбук
.

Самбук – это желированный десерт на основе взбитых яичных белков

Яблоки разрезаем на четвертинки, очищаем от кожуры и семян. Складываем в форму, наливаем на дно пару столовых ложек воды, накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180°С около 25-30 минут (до мягкости). Готовые яблоки остужаем, а тем временем растворяем желатин так, как указано на упаковке, и подогреваем до 40-50°С, после чего тоже остужаем. Яблоки при помощи блендера измельчаем в пюре, добавляем сахар и взбиваем венчиком (насадкой) или миксером около 1 минуты. Затем добавляем в яблоки яичные белки, взбиваем не менее 5 минут: масса побелеет и увеличится в объеме. После чего вливаем желатин и взбиваем еще примерно 1 минуту. Массу разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 3 часа. Перед подачей к столу посыпаем корицей, украшаем яблочными дольками и веточкой мяты.
4. Вес готового десерта составляет около 675 г и содержит 479,4 ккал.

5. Посчитаем калорийность яблочного самбука в 100 г:

675 г десерта = 479,4 ккал

100 г десерта = Х ккал

479,4 × 100: 675 = 71 ккал

В 100 г яблочного самбука содержится 71 ккал
.

Жарим котлеты, отбивные и мясо в кляре

При подсчете калорийности жареных блюд нужно учитывать один ключевой момент: 20%
количества масла, которые вы наливаете на сковороду, впитывается в продукт (котлеты, отбивные). Однако если вы жарите картофель, другие овощи, мучные изделия, не упускайте из виду тот факт, что эти блюда впитывают масло почти на 100%
. Особенно это касается кабачков, баклажанов, блинчиков, оладий: они впитывают масло как губка и все время требуют дополнительной «подкормки». Когда вы тушите овощи с добавлением масла, то все масло оказывается в вашем рагу. В этом случае нужно учитывать все используемые в приготовлении жиры.

Баклажаны впитывают масло как губка

Предлагаю сытно пообедать жареным куриным филе под сметанно-чесночным соусом
.

*20% от указанной калорийности масла, это 180 ккал, которые впитаются в куриное мясо. Остальное масло останется в сковороде.

1. Для приготовления жареного куриного филе нам понадобится 650 г
продуктов.
2. Общая калорийность этих продуктов составляет 768 ккал
.
3. Приступаем к приготовлению обеда. Куриное филе разрезаем вдоль на две части и слегка отбиваем. Солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и оставляем мариноваться на 20-30 минут. После чего обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Приготовим соус для куриного филе. Ингредиенты по вкусу в нужных вам количествах: сметана, чеснок, зелень, соль. Чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить, соединить со сметаной, добавить соль и перемешать. Или измельчить все ингредиенты погружным блендером. Калорийность сметанного соуса будут равняться калорийности вашей сметаны: зелень и чеснок — это продукты с очень низкой калорийностью.
4. Вес куриного филе после приготовления составляет около 400 г и содержит все те же
768 ккал
.
5. Теперь посчитаем по формуле вес обжаренного куриного филе в 100 г:

400 г жареной курицы = 768 ккал

100 г жареной курицы = Х ккал

768 × 100: 400 = 192 ккал

В 100 г жареного куриного филе мы имеем 192 ккал (без учета калорийности сметанного соуса)
.

Если вы хотите приготовить мясо в кляре, то к калорийности мяса и растительного масла нужно прибавить калорийность кляра (мука, молоко, яйцо).

А сколько калорий в бульоне и компоте?

При варке в бульон от продуктов переходит часть калорий: от рыбы — 15%, от мяса — 20%, фруктов — 30%, пельменей, мантов и хинкали — 20%. Эти цифры могут колебаться: все зависит от времени приготовления продуктов.

Рассчитаем калорийность рыбного бульона из лосося. Возьмем стейк лосося весом 300 г и 1 литр воды. Калорийность лосося в 100 г = 142 ккал, в 300 г этой рыбы = 426 ккал (142 × 3).

426 ккал — 15% = 63,9 ккал (округляем до 64 ккал).

В 1 литре бульона из лосося 64 ккал
. В 100 мл бульона всего 6,4 ккал!

Отварное мясо и овощи

Сегодня у нас на ужин отварная говядина
, стакан кефира и салат. Калорийность кефира написана на упаковке, а калорийность мяса и салата посчитаем сами. С салатом все просто: сложить калорийность всех его составляющих. Считаем мясо.

При варке мяса около 20% его калорийности переходит в бульон

Ингредиенты:

. Говяжья лопатка (мясо без косточки) — 1 кг
. Соль

1. В 100 г говяжьей лопатки содержится 208 ккал.
2. В 1 кг лопатки: 208 ккал × 10 = 2080 ккал.
3. После приготовления вес отварного мяса составляет около 700 г: отварное мясо уменьшилось в объеме и по весу.
4. При варке мяса около 20% его калорийности переходит в бульон, таким образом 2080 ккал — 20% = 416 ккал, именно столько выварилось в бульон из куска мяса весом в 1 кг, а в самом мясе осталось 1664 ккал
.
5. Посчитаем теперь калорийность отварной говядины в 100 г:

700 г отварного мяса = 1664 ккал

100 г отварного мяса = Х ккал

1664 × 100: 700 = 237,7 ккал

В 100 граммах отварной говяжьей лопатки 237,7 ккал (округляем до 238 ккал)
.

И в заключение хочу дать вам полезный совет: калорийность фруктового компота (без сахара), бульонов, кофе и чая (также без сахара), чеснока, зелени, многих сухих специй настолько мала, что не стоит на этом заострять внимание. Вы не сможете выпить такое количество бульона за день, чтобы катастрофически перебрать норму своих калорий. И, тем более, вы вряд ли осилите столько чеснока. А вот если вы готовите с применением жиров, то уменьшить калорийность первых или вторых блюд можно так: после приготовления снять ложкой с поверхности блюда жирную пленочку.

Подсчет калорий может показаться сложным только на первый взгляд. Уже на второй-третий раз у вас получится лучше, а спустя некоторое время вы будете делать это автоматически.

Сейчас весна — самое красивое время года, когда пробуждается природа. Я вам искренне желаю проникнуться свежим настроением и бодро шагать к намеченной цели.

С уважением, Натали Лисси

С пищей, которую употребляем ежедневно, мы получаем энергию, необходимую для жизнедеятельности нашего организма. Как известно, калорийность продуктов определяется такой единицей измерения энергии, как калории. У каждого продукта своя питательность. Нередко бывает, что избыток употребляемых калорий приводит к излишнему весу. Также нарушается вещественный обмен. Поэтому нужно тщательно контролировать свой рацион. А в этом может помочь таблица (калорийность продуктов в ней указывается на 100 г), о которой расскажет наша статья.

Калорийность основных продуктов

Общая таблица калорийности продуктов и блюд состоит из нескольких разделов, которые содержат самые распространенные виды компонентов. Предлагаем ознакомится с некоторыми из них. Но перед этим определим, какой должна быть суточная норма потребляемых калорий человеком. Неоспорим тот факт, что количество энергии, которую расходует человек, зависит от индивидуальных факторов: пола, возраста, образа жизни, уровня повседневной активности. Соответственно, с учетом этих индивидуальных особенностей и определяется количество употребляемых калорий в сутки конкретным человеком.

К примеру, если у мужчины образ жизни умеренно активный, то в возрасте 19-30 лет за сутки он должен потребить 2600-2800 ккал, 31-50 лет — 2400-2600, после 51 — 2200-2400. А вот женщина с таким же умеренно активным образов жизни каждый день должна получать 2200 килокалорий в 19-25 лет, 2000 ккал — 26-50 лет, 1800 ккал — старше 51.

Кроме всего вышеописанного, на суточную норму калорий, которая является обязательной для организма человека, влияет его собственный вес. Если вы обладаете излишком веса, то рекомендуется уменьшать калории, получаемые каждый день. А обладателям худощавой структуры тела, чтобы набрать вес, следует их увеличивать.

Калорийность фруктов, ягод, овощей и зелени

Кроме калорий, от продуктов организм человека получает определенное количество витаминов и минералов. Следовательно, очень важно, чтоб ежедневный рацион был разнообразным. Прежде всего, нужно употреблять свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень. Рассмотрим калорийность этих продуктов. Об этом поведает нижеприведенная таблица. Калорийность продуктов в ней указывается из расчета на 100 г.

Калорийность хлебо-булочных изделий

Таблица калорийности готовых продуктов (хлебо-булочных) описывает, сколько калорий содержится в 100 г продукта. Если ее сравнить с предыдущим списком, то сразу становится видно, что мучные изделия значительно превышают овощи, фрукты, ягоды по калорийности. Хотя полезных веществ у последних значительно больше.

Калорийность молочных продуктов

Перед вами находится таблица. Калорийность продуктов, перечисленных в ней, колеблется от 30 до 380 калорий на 100 г. Хорошенько изучив питательность молочных продуктов, можно определить, что лучше есть тем, кто желает избавиться от лишнего веса, а что употреблять каждый день, например, ребенку, у которого ежедневные затраты энергии очень велики.

Калорийность зерновых и бобовых

Таблица калорийности продуктов питания, а именно зерновых и бобовых, представлена ниже. Изучив ее, можно понять, почему школьникам на завтрак рекомендуют готовить блюда именно из этих ингредиентов. Очевидно, что они очень питательны и улучшают мозговую деятельность.

Калорийность птицы, мяса, морепродуктов, рыбы

Ниже представлена таблица. Калорийность продуктов (птицы, мяса, морепродуктов) самая разная. Она колеблется от 16 до 475 калорий в 100 г продукта. Но тем не менее нужно выбирать продукт не только по его питательности, а и по содержанию в нем полезных веществ.

Калорийность соусов, жиров

В наше время очень популярно использование различных соусов и жиров. Вот только диетологи не рекомендуют ими увлекаться, поскольку эти продукты являются самыми калорийными. Поэтому соусы и жиры оказывают не самое лучшее влияние на организм человека. Итак, какова калорийность продуктов (таблица)? 100 грамм самого питательного из них, а именно топленого жира, содержит целых 930 ккал. Согласитесь, куда полезнее будет съесть какой-нибудь гарнирчик, что-нибудь из молочных продуктов и, например, фруктов. Тем самым организм получит такое же количество калорий, а бонусом будут витамины и питательные вещества, так необходимые для здоровья нашего организма.

Калорийность продуктов: таблица готовых блюд

В таблице ниже можно увидеть самые популярные гарниры, используемые в повседневной жизни. Как обычно, их калорийность указана из расчета на 100 г готового блюда.

Из таблицы видно, что самым калорийным гарниром является жареный картофель (фри), а вот наименее питательно картофельное пюре с молоком.

• Все женщины после окончания зимы мечтают сбросить лишние килограммы. Скоро лето и хочется быть в форме, чтобы эффектно выглядеть на пляже
• Часто весной из-за прибавки лишних сантиметров на талии и бедрах, мы не можем надеть любимые джинсы или платье. Чтобы быстро похудеть, необходимо срочно заняться спортом и правильно питаться. Будет мало исключить только сладости и мучные блюда, нужно подсчитывать калорийность
• Ведь для похудения необходимо употреблять не более 1200-1300 килокалорий в день. Подсчитать калорийность потребляемых продуктов удобнее с готовой таблицей

Таблица калорийности продуктов питания для похудения

В таблице, расположенной ниже, сравнивается количество белков, жиров и углеводов.

Важно: Внимательно изучите её, чтобы знать, какие продукты питания полезно использовать в ежедневном меню.

Таблица калорийности продуктов питания для похудения:

Молочные продукты

Масло, жиры, майонез

Хлеб и хлебобулочные изделия

Крупы

Овощи

Фрукты

Сухофрукты

Мясо, птица

Колбасы

Рыба, яйцо

Орехи

Кондитерские изделия

Важно: Используйте для приготовления еды продукты питания с низкой калорийностью. Это поможет не только не набрать вес, но и похудеть.

Таблица калорийности диетических продуктов

Диетические продукты питания — это такие продукты, которые помогают сбросить вес и наладить процесс пищеварения. К ним относятся фрукты, овощи, рыба, нежирное мясо, бобовые, орехи, масло растительное.

Таблицу калорийности диетических продуктов сможет составить для себя каждый человек самостоятельно. Выбирайте из таблицы выше продукты с низкой калорийностью, и готовьте вкусные блюда.

Помните: Правильную диетическую пищу необходимо готовить на пару, отваривать или запекать в духовке. Благодаря этому калораж готового блюда будет невысокий, а блюдо будет полезным и вкусным.

Таблица калорийности продуктов для похудения — меню

Перед тем как начинать худеть, необходимо узнать, сколько калорий можно употреблять за сутки. Существует формула, которую вычислил американский ученый ещё в 20 столетии.

Формула: Рост (см) умножить на постоянное число 6,25. К полученному результату прибавьте ваш вес в десятикратном размере. От суммы этих показателей вычитаете возраст, умноженный на 5. Например, 164 см х 6,25 + 650 — 30 х 5 = 1525 калорий в сутки.

Теперь зная, сколько можно употреблять калорий в день и используя таблицу калорийности продуктов для похудения, можно составить меню на один день или неделю.

Ученые предупреждают о том, что норма калорий, рассчитанная на сутки — это норма при условии, что человек будет весь день лежать на диване. Чтобы сосчитать норму с физическими нагрузками, необходимо калории в пассивном состоянии умножить хотя бы на 1,2.

Максимальный коэффициент будет составлять 1,9. Например, для работника офиса нужно в сутки — 1525 х 1,2 = 1830 калорий. Для спортсмена с постоянными нагрузками понадобится 1525 х 1,9 = 2898 калорий.

Помните: Результат будет говорить о нагрузках в тот день, когда вы занимаетесь спортом. В выходной день необходимо употреблять калории без коэффициента.

Примерное меню на день, с которым получится эффективно похудеть:

• Первый завтрак
  : Салат из капусты и моркови с чайной ложкой растительного масла (130 ккал). Куриное филе — 50 грамм (117 ккал), чай без сахара и один хлебец (40 ккал)
• Второй завтрак
  : Стакан киселя из фруктов (60 ккал), желе из киви без добавления сахара (68 ккал)
• Обед
  : Овощной суп — 150 грамм (110 ккал), жаркое из мяса с овощами — 150 грамм (170 ккал), чай из трав (20 ккал), овсяное печенье без добавления сахара — 100 грамм (80 ккал)
• Полдник
  : Стакан кваса, приготовленного без добавления сахара (30 ккал), 2 хлебца с конфитюром из ягод (110 ккал)
• Ужин
  : Гречневая каша — 100 грамм (110 ккал), отварное куриное филе — 100 грамм (118 ккал), компот без сахара (30 ккал)
• Второй ужин
  (за 2 часа до сна): Стакан нежирного кефира (50 ккал)

Таблица калорийности готовых блюд для похудения

Совет: Составляйте меню сразу на неделю, чтобы действовать по четко намеченному плану. Заранее закупите продукты питания для приготовления блюд и определите для себя сроки похудения.

Совет: Делайте себе праздник каждый день, но с правильными блюдами.

Примерная таблица калорийности готовых блюд для похудения на несколько дней:

Супы

Второе блюдо

Закуски

Десерты

Напитки

Важно: Первая неделя похудения с такими блюдами поможет скинуть до 7 килограмм. Придерживайтесь диеты и в течение двух или трех месяцев можно вернуть своему организму молодость и красоту.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения

Лишний вес можно набрать, даже если делать себе хорошие физические нагрузки. Почему так происходит? Кроме нагрузок, необходимо правильно питаться.

Существуют продукты с отрицательной калорийностью для похудения. Это такие продукты питания, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем получает от них.

Важно: Всё это происходит благодаря наличию твердой клетчатки и пищевых волокон. Чтобы её переработать, нашему пищеварительному тракту необходимо хорошо потрудиться, затрачивая энергию.

Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион питания следующие продукты питания с отрицательной калорийностью:

• Шпинат — 21 ккал
• Красный болгарский перец — 26 ккал
• Яблоки — 44 ккал
• Лимон — 30 ккал
• Листья салата — 15 ккал
• Ревень — 16 ккал
• Редиска — 20 ккал
• Морская капуста — 5 ккал
• Томаты — 15 ккал
• Грейпфрут — 33 ккал
• Баклажаны — 25 ккал
• Морковь — 31 ккал
• Огурцы — 10 ккал

Совет: Воспользуйтесь этим списком при составлении меню. Это поможет быстро сбросить вес, без использования мучительных диет.

Готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения

Чтобы приготовить блюда с отрицательной калорийностью, не нужно в них добавлять сметану, соусы и заправки.

Важно: Несмотря на то, что готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения имеют мало калорий, их запрещается употреблять поздним вечером или перед сном.

Совет: Если перед сном захотелось кушать, выпейте стакан воды или съешьте листочек зеленого салата. Можно съесть немного сырой капусты.

Примеры готовых блюд с отрицательной калорийностью:

Курица с киви и овощами

Рецепт: Удалите с филе весь жир. Тушите мясо до готовности. Добавьте морковь, зелень и немного соли. Когда снимите блюдо с огня, добавьте в него несколько капель сока киви.

Рецепт: Морковь и яблоки почистите и натрите на крупной терке. Перемешайте ингредиенты, добавьте чайную ложку растительного масла и несколько капель лимона.

Сёмга с цитрусовыми фруктами

Рецепт: Рыбу нарежьте полосками, приготовьте её на пару. Взбейте в блендере апрельсин и немного грейпфрута. Добавьте в эту смесь несколько капель лимонного сока. Приготовленные кусочки сёмги выложите на тарелку и полейте цитрусовой смесью, Украсьте блюдо листочками мяты.

Овощной суп

Рецепт: Поставьте кастрюлю с водой на плиту. Когда вода закипит, опустите в неё овощи (помидоры, лук, болгарский перец и капусту). Варите, пока овощи не обмякнут. Снимите кастрюлю с огня и остудите суп. При помощи блендера превратите суп в пастообразную массу, добавьте немного картофельного пюре и поставьте снова на газ. Подогрейте суп-пюре, подсолите. Налейте в тарелку и посыпьте зеленью.

Если худеть, подсчитывая калорийность, тогда получится сбросить за короткий промежуток времени от 10 до 15 килограмм. При этом состояние здоровья не ухудшится, будет прилив сил и бодрости.

Употребление продуктов с отрицательной калорийностью является более разумным решением, чем голодание или временный отказ от еды. Берегите своё здоровье и худейте правильно!

Видео: Что не есть, чтобы похудеть Топ 5 продуктов? Елена Чудинова.

Калория
— это единица энергозатраты и энергопотребления организмом. Калория — это некая единица топлива для организма, которая необходима для нормальной жизнедеятельности, выработки тепла, переработки пищи и других занятий. Сегодня мы затронем тему о том, для чего так важно и как правильно рассчитывать калории при похудении.

Главное в статье

Почему важно считать калории для похудения?

Для того чтобы вес начал уходить, нужно создать небольшой . Именно небольшой дефицит, потому как при большой потере веса могут возникнуть проблемы со здоровьем, в частности с сердцем. Кожа обвиснет, так как коллаген не успеет выработаться и подтянуть дерму.

Есть еще одна формула, в которой учитывается физическая активность:

Как считать калории по таблице готовых блюд?

• Монодиеты наиболее опасны тем, что их список продуктов ограничен, а следовательно шанс сорваться увеличивается. Более эффективное питание — сбалансированное, когда в рационе преобладают здоровые и полезные продукты, в меньшем количестве употребляются пустые, не несущие никакой пользы, но сиюминутно удовлетворяющие чувство голода: пирожное, мороженое, торты, булочки, конфеты и другие сладкие компоненты.
• Очень важно составить свой рацион так, чтобы его калорийность соответствовала той, что вы рассчитали для себя. Сделать это очень просто, необходимо посмотреть в таблицу и найти свой продукт.
• Следует учитывать еще одно правило о распределении топлива по времени суток. С утра вы должны съедать не меньше 1/4 части от всей суммы рассчитанных калорий, в обед — 1/3, а ужин не должен быть тяжелым, его калорийность примерно равняется 15% от всей рассчитанной суммы.
• Если в таблице представлены только продукты, то их нужно прибавить друг к другу, а затем рассчитать общую сумму калорий на блюдо. Следует заметить, что в таблице представлены значения на 100 гр продукта. Следовательно, если у вас меньше, то необходимо это учитывать и рассчитывать согласно весу вашего продукта.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм

Ниже мы предлагаем вам взглянуть на таблицы, в которых рассчитаны калории, белки, жиры и углеводы разных блюд на 100 гр продукта. Важно учитывать, что если вы добавляете заправки в салат или масло, то калорийность будет увеличиваться. То же самое касается каш и гарниров — 10 гр сливочного масла увеличивает калорийность вдвое.

Таблица калорийности первых блюд

Как видно из таблицы, наименьшая калорийность приходится на первые блюда, состоящие из диетического мяса и овощей. Калорийность может увеличиваться в зависимости от состава заправки и вообще ее наличия.

Прием первых блюд обычно происходит в обеденный перерыв. Именно в этот период времени нужно насытиться большим количеством белков, углеводов и жиров.

Таблица калорийности каш

Каши в классическом варианте употребляются в первой половине дня, зачастую на завтрак. Завтрак должен состоять из большого количества медленных углеводов, чтобы в течение всего дня ваш организм был насыщен энергией. Также нельзя забывать о белках и жирах.

Заметьте, что расчет калорий произведен без учета добавления масла, сахара и других подсластителей.

Таблица калорийности гарниров

Гарнир обычно добавляют к мясу или рыбе, в качестве сложных углеводов, чтобы организму хватило энергии до конца дня.

Следует учесть, что добавленные соусы и заправки будут увеличивать общее количество ккал.

Таблица калорийности готовых блюд из мяса

Исходя из представленной таблицы, видно, что жареная пища содержит не только много жиров, но и высокую общую сумму калорий на 100 гр блюда. Чем легче приготовлена пища, тем меньше калорий она содержит и полезней для организма.

Таблица калорийности блюд из птицы

Птица, по сравнению с другими видами мяса, является наименее калорийной, а некоторые ее сорта диетическими. Исходя из таблицы, видно, что мясо индейки содержит в разы меньше калорий, чем мясо свинины или курицы.

Таблица калорийности рыбных блюд

Рыба — это не только источник фосфора, но и главный конкурент мяса по содержанию белка. А минимальная калорийность делает блюда более востребованными для женщин, желающих приобрести стройную фигуру.

Таблица калорийности салатов

Овощи необходимы организму для переработки другой пищи. Они незаменимый источник клетчатки, которая участвует в процессах переваривания. А чем меньше компонентов в салате, тем диетичней его состав.

Таблица калорийности вторых блюд

Таблица калорийности соусов и заправок

Калорийность десертов в таблице

Как видно из таблицы, сладости и всяческие десерты имеют большую калорийность, а также много углеводов. Но углеводы эти простые, они быстро всасываются в кровь и перерабатываются организмом. Следовательно, вы быстро насыщаетесь, но спустя некоторое время становитесь голодны. Такие блюда следует сократить, во-первых, потому что они не несут никакой пользы для организма. А во-вторых, ими нельзя насытиться вдоволь, их всегда будет мало.

Таблица калорийности мучных и хлебобулочных изделий

Хлебобулочные изделия имеют среднюю калорийность. Но следует учитывать, что некоторые изделия сделаны из переработанных сортов пшеницы, а другие из твердых злаков. Если вы хотите перейти на правильное и сбалансированное питание, то лучше отдать предпочтение изделиям из ржаной, гречневой, овсяной муки.

Калорийность напитков в таблице

Как видно из таблицы, во время диеты, да и вообще, лучше пить чай или сок. Дополнительные сладкие компоненты приносят не только приятный вкус, но и значительный вес к калориям.

Полная таблица калорийности готовых блюд скачать бесплатно

Здесь представлена полная таблица калорийности готовых блюд
, вы можете ее скачать и пользоваться при подсчете своего КБЖУ.

Макдональдс калорийность блюд: таблица

В Макдональдсе есть удобная система подсчета калорий. Удобно это тем, что выбирая те или иные продукты, вы всегда будете знать, сколько вы съели. Но как видно из таблицы, пища в заведении весьма калорийна.

Таблица калорийности блюд в бургер кинг

Сеть ресторанов быстрого питания имеет высококалорийную пищу, так как состав ее в основном включает хлебобулочные изделия с мясом. Но не стоит увлекаться фаст-фудом, потому что на организме это отразится не лучшим образом.

Диета и подсчет калорийности продуктов по Борменталю

• Лишний вес, зачастую, появляется от переедания. Стресс, депрессия или наоборот хорошее настроение — все это закрепляется хорошей порцией еды. И не важно какой, главное заесть боль, и станет хорошо — так думает большинство. Но для организма это непосильная ноша, ненужные ему компоненты он откладывает в виде жира, которого при частом злоупотреблении становится очень много.
• Диета по Борменталю основана на сокращении калорий до 1200 в день. Но стоит учитывать, что этот расчет произведен для людей с малоподвижным образом жизни. Если вы ведете активный ритм жизни, калорийность следует увеличить примерно на 500 ккал.
• Суть диеты заключается в том, что ограничивания, как такового, нет. Вы можете позволить себе кушать все, что захотите. Но главное нужно уложиться в 1200 ккал. Еще нужно вести дневник питания, в котором вы будете вписывать все продукты, употребленные за день.

Таблица калорийности готовых блюд по Борменталю

• Если вы выбрали питание Борменталя, то нужно обязательно пользоваться таблицей калорийности.
• Специалисты центра Борменталя рекомендуют после каждой трапезы выпивать стакан теплого чая, чтобы чувство сытости сохранялось дольше.
• Следует сократить продукты с содержанием большого количества жиров.
• Увеличить в рационе количество строительного материала — белка.
• Включить в каждый прием пищи больше овощей, и по возможности заменить сладкое на фрукты.
• Питание необходимо разделить на 6-8 приемов, три из которых основные, а остальные — перекус.
• От вредных привычек лучше избавиться, без них не только тело будет лучше выглядеть, но и кожа, и волосы, и ваше настроение.

Подсчет калорий для похудения: видео

1. Настя

   :
   

2. Денис С.

   :
   

   Большое спасибо за таблицы калорийности продуктов, также поддержу Настю – было бы здорово добавить возможность скачать их в формате Word, или PDF.

3. Юлия

   :
   

   Какая полезная табличка. Не знала, что кукурузные хлопья такие калорийные, а я их ем каждый день и удивляюсь, почему лишние кг не уходят. Теперь пересмотрю свой рацион. Уберу некоторые продукты.

4. Полина

   :
   

   Надо же как все подробно. Странно, что я раньше ничего подобного не видела. А ведь это очень удобно, особенно тем людям которые следят за своим здоровьем и своим весом. Пожалуй тоже сохраняю в закладках.

5. Алина

   :
   

   Какая отличная и подробная табличка! Хочу распечатать ее и повесить на кухне, потому что иногда хочется что-то запретное скушать, а так хоть буду знать, сколько в чем калорий и задумаюсь дважды, а есть ли.

6. Дина

   :
   

   Скажите, я по утрам кушаю овсяные хлопья с молоком, орехами и сухофруктами, при этом хочу похудеть…придерживаюсь диеты. Может мне чем то другим заменить свой завтрак, я так понимаю, исходя из таблицы он достаточно калорийный?

7. Юлия

   :
   

   А откуда мне знать, что ваша таблица калорий правильная? У меня например немного другие данные по количеству калорий в продуктах, и свою таблицу я взяла с сайта, где тоже говорили что у них самая правильная таблица, и что пользуясь нею, похудели много людей. Так кому верить? Или надо пробовать, сначала ту, а потом вашу, или наоборот?

8. Валерия

   :
   

   Почему-то всегда думала, что майонез намного калорийней. Грамотная таблица, теперь рацион контролировать стало проще. Свои ошибки сразу нашла, учту на будущее. И не стану отказываться от любимых бананов, один в сутки себе позволить можно!

9. Оля

   :
   

   Я следила за калорийностью только первые 3 дня диеты, потом перестала, так как и так было понятно, сколько калорий содержится в моем завтраке, обеде или ужине. Тем более есть масса приложений, которые все рассчитывают сами.

10. Соня

    :
    

    Я довольно часто смотрю в такие таблицы, естественно количество калорий получается ориентировочное, не точное, но так, я хотя бы знаю, что скушала немного и на фигуре мой обед или ужин не отразился.

11. Даша

    :
    

    Иногда просто интересно, сколько же калорий содержится в том или ином продукте. В период диеты ту таблицу вообще нужно распечатать и повесить себе на холодильник, самые калорийные продукты выделить.

12. Саша

    :
    

    Знать калорийность продуктов необходимо, особенно если Вы стараетесь следить за своей фигурой. Нужно хотя бы приблизительно понимать, какую часть суточной нормы Вы скушали.

13. Рита

    :
    

    В очередной раз сажусь на диету и в этот раз все будет серьезно, скачала и распечатала таблицы калорийности, повесила на холодильник и буду считать калории, в который раз убеждаюсь в том, что диеты не работают, только подсчет калорий, при их дефиците жирок начинает таить.

14. Ева

    :
    

    Советую всем для удобства, скачать приложение по подсчету калорий. Их существует огромное количество. Не нужно все держать в голове, носить с собой шпаргалку. Вносишь продукты, например обеда, и все готово.

15. Кристина

    :
    

    Спасибо за такие качественные и подробные таблицы, сейчас мне будет очень легко рассчитать правильный рацион питания для того чтобы эффективно начинать снижать свой лишний вес!

16. Мария

    :
    

    А меня удивило, что в мясе нет углеводов, в рыбе тоже. А какая жирная икра!!! Не стоит увлекаться точно, еще и соленая – воду задерживать может. С такой полезной таблицей узнаю много нового о продуктах.

17. Анна

    :
    

    Раньше не знала, что для похудения так важно считать калории. Думала, нужно сидеть на диете и стараться голодать. А больший эффект как раз при правильном питании – вот эта табличка теперь мне в помощь.

18. Анжелика

    :
    

    По своему опыту скажу, похудение необходимо начинать с изучения таблиц калорийности продуктов, а еще лучше распечатать и повесть на холодильник. Нам иногда кажется, что в продукте калорий мало, едим без меры, в итоге все это откладывается в жир, с тех пор как калории считать стала, так вес и пошел вниз и все это без диет, просто кушаю в меру соблюдая рекомендованную норму калорий.

Таблица калорийности готовых продуктов питания

Успешно похудеть без ограничения энергетической ценности ежедневного рациона практически невозможно, поэтому люди на диете тщательно вычисляют калорийность готовых продуктов питания. Для облегчения расчётов при похудении в качестве подспорья можно использовать размещённые на тематических сайтах таблицы калорий продуктов питания, о которых мы расскажем ниже.

Таблица калорий продуктов питания: что в неё входит

Стандартная таблица калорий продуктов питания включает сведения об энергетической ценности 100 г того или иного ингредиента. Существуют также таблицы калорийности готовых продуктов питания, в которых содержится аналогичная информация о первых и вторых блюдах.

В таблицах калорийности готовых продуктов питания указаны лишь приблизительные данные, так как кексы, к примеру, могут выпекаться по разным рецептам, а энергетическая ценность куриного бульона зависит от того, какая часть тушки будет для него использована для его приготовления.

Таблица калорий продуктов питания может содержать также информацию о наличии и количестве жиров, углеводов и белков в пище, в том числе в готовых блюдах.

Таблица калорийности готовых продуктов питания: достоверность данных

Таблицы калорийности готовых продуктов питания встречаются в Сети реже, чем информация об энергетической ценности отдельных ингредиентов, используемых для приготовления. Их достоверность не столь хороша, как точность таблиц калорий продуктов питания, так как сколько кулинаров – столько и вариантов приготовления даже самых простых  блюд.

Калорийность готовых продуктов питания вроде молочной продукции или сладостей обычно указывается верно – в таблицах с данными иногда даже пишется о товарах каких производителей идёт речь. Тем не менее, интересуясь, к примеру, калорийностью слабосолёной или копчёной рыбы, консервации либо выпечки не забывайте, что составители таблиц часто используют средние показатели, которые могут существенно различаться у разных производителей.

Как расчитывается калорийность готовых продуктов питания

Если ни одна имеющаяся в наличии таблица калорийности готовых продуктов питания вам не подошла, количество ккал в домашней пище вполне можно вычислить самостоятельно.

Например, вы хотите узнать количество ккал в 0,4 кг гречневой каши, приготовленной из 200 мл воды и 200 г крупы. Для этого нужно посмотреть на пачке или в интернете только калорийность гречки – в среднем она составляет 313 ккал, так как вода энергетической ценности не имеет. Калорийность готового продукта питания равна сумме количества калорий во всех ингредиентах, разделённой на общий вес блюда. Следовательно, в 400 г каши без масла всего 640 килокалорий, в небольшой порции в 100 г будет 156,5 ккал.

Впрочем, проще использовать для определения калорийности приготовленного блюда специальные онлайн калькуляторы, в избытке представленные в интернете. На основе таких расчётов впоследствии может быть составлена отличная подробная таблица калорийности готовых продуктов питания. В результате, вооружившись заслуживающей доверия таблицей калорий продуктов питания и знаниями о принципах эффективного и безопасного похудения, изложенными в видеокурсе «Диета «Похудей», вы сможете наконец-то расстаться с лишним весом.

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ

Знакомимся с правильным питанием — Волга Ньюс

Тема здорового питания сегодня является очень актуальной. Каждый стремится правильно питаться и соблюдать все рекомендации диетологов. Таблица калорийности продуктов, а также различных готовых блюд стала обязательным спутником любого человека, который решил исключить вредные продукты и придерживается сбалансированного меню. Такая таблица дает возможность быстро посчитать калории и контролировать свой рацион, а также исключать все ненужные ингредиенты при выборе и приготовлении продуктов.

Польза банана и его калорийность

Воспользовавшись интернет-порталом https://greednews.su/kalorijnost-banana-1-sht-i-bez-kozhury-v-100-gr-skolko, можно точно определить калорийность банана, узнать о его составе и среднем весе этого экзотического фрукта в кожуре и без нее. Банан является одним из самых популярных, востребованных и доступных плодов. Его можно приобрести в торговой сети в любое время года. Бананы отличаются большой питательностью, легкостью и калорийностью, они разрешаются детям уже с шестимесячного возраста. Большая часть проданных плодов употребляется в утреннее время, как полноценный завтрак.

Зависимость питательности банана от его спелости

Важно знать, что в зависимости от зрелости и спелости плода, может меняться питательность банана и его калораж. Недозрелый плод содержит около ста десяти килокалорий, так как мякоть банана содержит максимальное количество крахмалистых веществ, а также клетчатки. Кроме того, банановый плод содержит много ненасыщенных жирных кислот, что оказывает положительное воздействие на работу кишечника и других внутренних органов.

Разновидности банановых продуктов

В продаже можно найти разные сорта этого сладкого плода. Мини-бананы, вес которых достигает не больше восьмидесяти грамм, отличаются насыщенным вкусом и особой сладостью. Калорийность одного плода обычно не превышает восьмидесяти калорий. Популярным продуктов являются банановые чипсы, которые часто добавляют в различные начинки и используются в кулинарии, а также добавляют в сухие завтраки. Такая продукция отличается повышенной калорийностью, но изысканным и необычным вкусом.

Таблица калорийности готовых блюд

Таблица калорийности готовых блюд

Подробности

Категория: Кулинария

Дата публикации

Раздел «калорийность готовых блюд»  является одним из самых популярных на нашем сайте. Ведь часто приходится обедать вне дома и найти информацию по калорийности разных готовых блюд и продуктов не так легко. Вашему вниманию: калорийность салатов, калорийность каш и гарниров, калорийность супов и вторых блюд, а также фаст-фуд.

В чем суть подсчета калорий: любому взрослому человеку в зависимости от возраста, пола и жизненной активности для поддержания жизнедеятельности необходимо 1600-4000ккал .

Потребляя меньше калорий, чем необходимо организму в день, мы заставляем его высвобождать  недополученные калории из жировых отложений (9 ккал=1г чистого жира.) и таким образом худеем.
То есть, создав дефицит в 500ккал ежедневно, мы будем сжигать каждый день 55г жира.

 Лично мне проще всего худеть именно так,  и несмотря на широчайший диапазон перепробованных за всю мою жизнь диет и различный систем питания, для себя я выбрала именно подсчет калорий. А почему? Да все просто – мы САМИ решаем, что кушать и в каком количестве, главное уложится в заданную калорийность. Хотите —  съешьте яблоко на 100 ккал, а хотите —  съешьте любимую конфету на эти же 100ккал.

Таким образом, появляется возможность питаться привычными продуктами и при этом сбрасывать вес. Конечно, что-то из слишком калорийного придется «урезать» (но не исключить полностью!!!), питаясь на 1200ккал в день, наверное, неразумно будет позволить себе съесть целую шоколадку на 550ккал — ведь почти половина дневной калорийности будет израсходована, а одним шоколадом сыта не будешь, но в общем случае-то шоколад не запрещается – хоть каждый день его можно кушать, по 2-3 кубика – почему бы нет? Ну и кому чего хочется – шоколад — это я так, для примера.

Конечно, с опытом, приходит и умение выбирать «выгодные» продукты, которые и вкусные, и дают хорошее насыщение. Да и все свои обычные рецепты  удается пересмотреть в сторону уменьшения калорийности.

Подсчет калорий — это для тех, кто хочет похудеть,  но не готов  отказываться от всего самого вкусного и любимого. Пробуйте – возможно это и ваша система похудения!

гарниры

калорийность

салаты

калорийность

калорийность

супов

вторые блюда

калорийность

крупы отварные, каши

калорийность

блюда из рыбы

калорийность

блюда из птицы

калорийность

блюда из мяса

калорийность

блюда из фарша

калорийность

фаст-фуд

калорийность

суши, ролы

калорийность

kalor.ru

таблица по категориям и примерная ценность готовых блюд

^{Каждый овощ, фрукт и продукт имеет свою калорийность.}

Правила пользования таблицей с информацией по калорийности

В таблицах калорийности указаны число калорий и количество углеводов, липидов и белков в 100 г продукта.

Например, за день человек получает 2372 ккал:

• сахар — 60 * 3,99 = 238,8 ккал;
• чай черный несладкий — 0 ккал;
• манная крупа — 25 * 3,28 = 82 ккал;
• молоко 2,5% — 250 * 0,52 = 130 ккал;
• гречка — 150 * 3,53 = 529,5 ккал;
• мясо курицы — 200 * 1,7 = 340 ккал;
• помидоры — 300 * 0,2 = 60 ккал;
• кефир 2,5% — 400 * 0,5 = 200 ккал;
• батон нарезной — 300 * 2,64 =792 ккал.

Перед работой с таблицей необходимо определиться с целью расчета калорийности питания. Если вы хотите узнать, достаточно ли энергии и полезных веществ получает организм с едой, нужно составить список продуктов, которые вы закупаете на неделю.

По названию каждого из них можно найти калорийность, а далее вычислить суммарное значение полученной с пищей энергии за неделю. Разделив результат на 7, вы узнаете среднее потребление в день.

Для подбора меню диеты надо более детально изучить состав ингредиентов, не запрещенных выбранной диетой, и дополнительно учесть особенности организма — вес, рост, ежедневную физическую активность и регулярные занятия спортом.

Информация по категориям продуктов

Таблица калорийности продуктов, в которой указаны данные углеводно-белкового состава, содержание жиров и энергетическая ценность пищи, поможет подобрать меню.

Интересные факты о калорийности пищи:

• здоровье человека зависит от количества калорий, поступающих с питательными веществами;
• каждому требуется разное число калорий, это обусловлено его повседневной активностью и возрастом;
• в крупных городах люди потребляют 10% от ежедневной нормы в фастфудах;
• продукты с высокой энергетической ценностью, но низкой питательной ценностью, малокалорийны.

^{Таблица калорийности.}

Молочные и кисломолочные

Молоко входит в состав как свежих, так и консервированных блюд. Чаще всего используется коровье молоко, поэтому, если не указано иное, принимают, что молочные продукты изготовлены из коровьего молока.

У молочной продукции хороший баланс питательных веществ, она является ценным источником кальция, рибофлавина и цианокобаламина.

Цельное молоко содержит одинаковое количество жира и белка, но другие виды молока, такие как обезжиренное, почти не имеют в составе жира, что дополнительно снижает калорийность.

Веганское растительное молоко, в т. ч. миндальное и кокосовое, считают хорошим заменителем цельного, хотя его питательная ценность отличается от продукта животного происхождения.

^{Молочные продукты в рационе.}

Мясо, птица и изделия из них

Все мясные продукты богаты липидами и белками, их калорийность зависит от того, из какой части животного получено мясо.

Диетическое мясо, такое как куриная грудка и белая рыба, содержит наименьшее количество калорий на 100 грамм. Красное мясо (баранина, свинина) более энергетически ценно. В нем больше насыщенных жиров.

Приправы и маринады могут добавить калорий приготовленному мясному блюду, поэтому не забудьте проверить по таблице данные о них.

^{Мясо и мясные изделия.}

Морепродукты, рыба и икра

Общее количество калорий на 100 г морепродуктов широко варьируется, они богаты белками, могут содержать омега-3 жирные кислоты, но бедны углеводами.

Рыба считается постным мясом, а это означает, что почти все калории поступают из белков. Правильно приготовленную рыбу и морепродукты рекомендуется регулярно употреблять в пищу в любой сбалансированной диете.

^{Морепродукты должны присутствовать в рационе человека.}

Сухофрукты и орехи

Большинство продуктов этой категории состоят в основном из жиров, а по содержанию сахаров и белка могут отличаться. Орехи и съедобные семена — это один из лучших источников омега-3 жиров.

Семена или плоды растений семейства бобовых — хорошие источники растительного белка.

Орехи и съедобные семена можно использовать целыми или молотыми. Добавьте ложку семян или горсть орехов в салаты, соусы, хлеб, гарниры и десерты, но будьте осторожны, чтобы не получить слишком калорийный продукт.

^{Сухофрукты и орехи содержат большое количество белка.}

Овощи, фрукты, ягоды

Основным питательным компонентом овощей выступают углеводы, они представляют один из наиболее ценных источников пищевых волокон. Поэтому листовая зелень и богатые крахмалом овощи имеют высокую питательную ценность.

Некоторые овощи отличаются от других по своей пользе для организма человека. Брокколи содержит в 2 раза больше витамина С, чем рекомендуется для ежедневного потребления, а в одном батате среднего размера находится более 500% необходимого количества витамина А.

Главный компонент фруктов — углеводы, хотя калории тоже могут поступать из содержащихся в них липидов и небольшого количества белка. Процент глюкозы и фруктозы варьируется в зависимости от типа продукта.

Например, ананасы и инжир с высоким содержанием сахаров сладкие на вкус, а лимоны и клюква — терпкие из-за небольшого количества сахара. Независимо от этой разницы, большинство фруктов относят к низкокалорийным продуктам.

Нет лучшего варианта низкокалорийного питания, чем добавить белок в салат из свежих овощей или фруктов.

^{Овощи и фрукты содержат большое количество углеводов.}

Хлебные изделия и мука

Белый хлеб богат незаменимыми аминокислотами, железом, фосфором и калием. Для поддержания постоянной массы тела следует есть не более 80 г белого хлеба в сутки.

Черный хлеб — это прекрасная возможность наладить работу нервной системы, устранить сонливость, улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Энергетический запас муки разного помола и состава зависит от ее калорийности. Польза от мучных продуктов и вред для здоровья от избыточного употребления их в пищу тоже обуславливаются несколькими факторами. Кукурузная мука или льняная, например, содержат больше питательных веществ и витаминов, чем пшеничная.

^{Хлеб и мучные изделия.}

Яйца разных птиц

Химический состав яиц зависит от птицы, ее породы, возраста и многих других факторов, которые индивидуальны на каждой птицефабрике.

Желток и белок отличаются как по составу питательных веществ, так и по энергетической ценности. Желтки более калорийны. Способ приготовления яиц тоже отражается на количестве калорий — жареное яйцо в 100 г содержит больше калорий, чем отварное или сырое.

^{Утиные яйца содержат наибольшее число калорий.}

Сладости

Конфеты высококалорийны, их следует употреблять в малых количествах. Как и в случае с большинством лакомств, сладости не нужны для сбалансированной диеты, а это означает, что конфеты и другие десерты обеспечивают калории или энергию, которые лучше получать из фруктов и овощей.

Конфеты, изготовленные из смеси жира и сахара, наиболее калорийны. Другие сладкие продукты, например упакованное печенье и батончики, могут включать такие ингредиенты, как рапсовое масло и ароматизаторы.

Но лидер среди сладостей — это торты, их энергетическая ценность зависит от типа теста, начинок и оформления глазурью или шоколадом.

^{Конфеты очень калорийны.}

Каши и крупы

Эта категория продуктов богата жиром и белками, но основная часть калорий приходится на углеводы. Из-за полезных для здоровья пищевых волокон, которые улучшают работу ЖКТ и обеспечивают регуляцию резистентности к инсулину, рекомендуется употреблять несколько порций цельного зерна злаков в день.

^{Крупы богаты белками и углеводами.}

Грибы

Содержание белков в свежих грибах больше, чем в мясе и яйцах. Они также богаты питательными веществами и микроэлементами. Однако даже сытные блюда из грибов считаются низкокалорийными.

^{Грибы богаты микроэлементами.}

Маргарин и масла

Калории из масел и жиров полностью поступают из жира, а не из углеводов или белков. Эти пищевые продукты вредны для здоровья. Жир должен составлять основную часть каждой сбалансированной диеты, независимо от личных потребностей (от 20% до 40% от общего ежедневного потребления калорий).

В некоторых планах диеты особое внимание уделяется употреблению полезных жиров из орехов, оливок, конопли, подсолнечника и авокадо. Масла, добытые из этих источников, рекомендованы для приготовления пищи.

Лучшие жиры — полиненасыщенные и мононенасыщенные, в то время как трансжиров следует всегда избегать.

^{Маргарин вреден для здоровья.}

Алкоголь и безалкогольные напитки

Алкоголь, включая пиво и вино, малокалориен. В то же время большинство коктейлей изготавливаются с использованием смесей с высоким содержанием сахара.

Алкогольные напитки с меньшим процентом спирта на единицу объема, такие как пиво и вино, тоже содержат калории из углеводсодержащих ингредиентов, таких как пшеница в пиве и натуральный сахар из винограда, используемого для изготовления вина.

Безалкогольные напитки — кофе, чай и газированные напитки могут не содержать калорий. Например, водопроводная вода, разные виды чая и некоторые диетические газированные продукты.

В других напитках, например лимонаде, много калорий. Даже фруктовые составы могут содержать кукурузный сироп с большим количеством фруктозы.

^{Алкогольные напитки малокалорийны.}

Калькулятор калорийности готовых блюд

Онлайн-программа поможет правильно рассчитать количество продуктов для диетического питания. Для работы с калькулятором нужно вводить 2 параметра — название продукта или готового блюда и его массу.

Можно добавлять несколько строк с указанием ингредиентов, программа выполнит расчет калорийности, а также выведет данные о соотношении БЖУ в приготовленной пище. Для напитков тоже указывается вес в граммах.

Есть ряд специализированных приложений, например, калькулятор калорий для похудения. Здесь появляются дополнительные поля: возраст, пол, рост, вес и уровень физической активности.

База данных сервиса расчета калорий содержит тысячи компонентов, поэтому каждый человек может онлайн и бесплатно подобрать свой рацион питания.

Читайте также:

Просмотров: 4 698 — Рейтинг: нет оценок

Подсчет калорий для похудения — один из способов снижения веса. Это основа большинства диет, т. к. вес тела уменьшается, если расходуется больше калорий, чем потребляется. Но есть и…

Полная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд — Офремонт

Природа побеспокоилась о том, чтобы человек не полнел, даже съев больше дозволенного. Но так как в нас заложено свойство нарушать любые устои, в мире становится очень много людей, нуждающихся в точном расчете калорийности продуктов для пищи.

Что такое калории?

Под термином «калории» предполагают кол-во энергии, получаемой человеком от потребляемой пищи. Необходимо отметить, что получившуюся энергию в первую очередь необходимо перерабатывать без остатка. Если нарушить баланс между энергетическим «доходом» и «расходом», человек начнет набирать килограммы. Как определить, что в огурцах 20 калорий, а в свинине – 200, и сколько калорий в граммах?

Оказывается, для этого есть большой ряд методов, главный из которых – использование калориметра. Идет речь о термически изолированной камере специализированного назначения, в которой можно сжечь любой продукт и определить, сколько энергии или тепла выделяется при этом. Данные которые получены в себе объединяет таблица калорийности продуктов. Собственно, наш организм проделывает то же самое. Полученная от ключевых продуктов энергия (белки, жиры, углеводы) применяется в собственных целях: на производство тепла, на подвижность, на совершение процессов обмена. Кстати, с точки зрения физики, калория собой представляет энергию, которой достаточно для нагревания литра воды на 1 градус Цельсия. Другими словами, всего 100 калорий достаточно будет, чтобы довести литр воды до кипения. domisad.org

Таблица калорийности продуктов, таблица калорийности приготовленных блюд.

Необходима ли нам энергия?

Энергия необходима всему живому, причем, чем большее ее будет, тем достаточно широкие возможности открываются перед организмом в плане активности. Даже когда организм не совершает физ. активности, все равно он понемногу теряет энергию. Сидя перед телевизором, видя сладостные сны или задумавшись смотря в окно, мы тратим калории на дыхание, на переваривание пищи, на работу сердца, на поддержание стабильной температуры. Как можно заметить, энергия предельно важна, и без нее человек просто умрет. В то же время, для поддержки деятельности, в действительности, требуется не очень то и много.
Я уже говорила, что энергию от продуктов формируют калориметром. Так вот, подобный калориметр есть и для человека. Его используют для подсчета калорий, расходуемых человеком на занятия физическим трудом. Поместив человека в данное устройство, можно подсчитать, сколько он выделит тепла при совершении тех либо других действий. Метод не очень удобен, благодаря этому очень часто применяют альтернативную непрямую калориметрию. Например, можно определить расход калорий по потребляемому кислороду и выделяемому углекислому газу, либо по частоте сердечных сокращений. Ну а в результате выходит наиболее полная таблица калорийности, комфортная для применения в разных целях.

Продукты, содержащие калории

Все, что мы кушаем, даёт нам энергию. Даже в том, что мы пьем, имеются собственные калории, кроме черного чая, воды и диетических напитков. Продукты содержат белки, жиры и углеводы, при расщеплении которых и выделяется энергия в виде калорий. Ну а кол-во энергии можно определить по химическому продуктовому составу. Более всего энергии дают жиры. На 100 грамм приходится 900 ккал. Углеводы дают 400 ккал на 100 грамм. В алкоголе на 100 грамм около 700 калорий. Другими словами, чем жирнее еда, тем она калорийнее. Жирные продуты – это жирные сорта мяса, животные и растительные масла, шоколад. Чем больше в продуктах воды, тем они менее калорийные. Благодаря этому, овощи и фрукты – самая полезная с этой точки зрения пищи. Кстати, кроме содержания жиров, стоит иметь ввиду правильное соотношения всех трех компонентов. Например, картофель имеет немалое количество углеводов, но и белки с жирами в нем присутствуют. Бифштекс – это жиры и белки, а вот углеводов вы там не найдете. Все три элемента очень важны для организма. И если вы, в угоду похудению, будете принимать всего один из них, то аналогичным образом будете действовать собственному организму только во вред. Отсюда делаем вывод, что таблица калорийности готовых продуктов, которую можно распечатать на принтере, намного полезнее, чем любая диета, которая основана на сокращении жиров или углеводов.

Проблемы сегодняшнего человека

В подсчете калорий online сложностей нет. Остается убрать вопрос с тем, куда девать те калории, которые мы все же приобретаем. Подавляющая часть энергии малоподвижного человека уходит на выстраивание структуры организма. Подвижность занимает 25-30 процентов, в то время как в норме данный показатель должен быть на уровне 50 процентов. Другими словами, опасность представляет не употребление жирного, а уменьшение физ. активности. Согласно данным статистики энергичный жизненный образ проводится лишь 7 процентами населения нашей планеты. Передовые технологии буквально обездвиживают человека, который ездит на лифтах и автомобилях, а еще сидит за компьютером. У широких слоев населения дневное энергопотребление находится на уровне 2000-2500 калорий в день, а это уже критично. Эта тенденция в конечном счете приводит к развитию вялости, мышечной дистрофии, возрастающему риску ожирения, диабету, проблемам с сосудами и сердцем. Да что там говорить, прямо сейчас лишний вес есть у каждого 7-го человека на земле. Диагноз «ожирение» свойственен для 800 миллионов землян, как взрослых, так и детей. И это наиболее страшное. Ведь ребенок должен скакать, бегать, плавать. Взамен этого, он сидит перед телевизором или за компьютером, себя обрекая на сложности со здоровьем.

Съедая 10 лишних грамм сахара (2 кусочка), мы приобретаем 40 калорий, перерабатывающихся в 3 грамма жира. Если поглощать подобное количество сахара из дня в день, то за год человек наберет килограмм избыточного веса. Через десятилетие это будет уже 10 килограмм, а к 50 годам человек, который стал есть лишний сахар в двадцатилетнем возрасте, станет иметь солидный избыточный вес и сопутствующие ему сложности со здоровьем. Благодаря этому, таблица калорийности чтобы сбросить лишний вес должна в любой момент быть у вас рядом.

Правила «стройной» жизни

• Вставайте из-за стола слегка голодным.
• Раз на протяжении недели проводите взвешивание, записывайте в тетрадь и проводите сравнивание результатов.
• Если начали поправляться, ограничьте питательность, либо общее кол-во принимаемой пищи. Как вариант, начните больше перемещаться. А лучше совместите все три совета.
• Если вы обожаете поесть, достаточные физнагрузки смогут помочь вам сдержать избыточный вес. Если специальность не учитывает ручной труд, каждый день необходимо проходить от 6 до 8 километров.
• 80-85 процентов принимаемой пищи (пищевая нагрузка) должна приходится на определенный период времени до обеда. Определить наиболее калорийную пищу поможет таблица калорийности приготовленных блюд. Версию для печати вы сможете найти в данной статье.

• Бег по ступенькам вверх – 900 ккал в час.
• Быстрый бег (16 километров в час) по прямой – 750 ккал в час.
• Велосипед (20 километров в час) – 540 ккал в час.
• Плаванье на скорость (2,4 километров в час) – 460 ккал в час.

Продукты с отрицательной калорийностью:

А знаете ли вы, что кроме калорийных продуктов, есть продукты с отрицательной калорийностью?

• Наиболее очевидным считается чистая вода, в которой калорий нет вообще. Где же негативная питательность? Проведем расчеты. Вообразите, что вы выпили в день два литра воды с температурой +17 градусов. Как все знают, калория – это кол-во энергии, необходимое для нагревания на 1 градус литра воды. Попадая в организм, вода начинает уравниваться по температуре с температурой организма, причем ключевым «уравнивателем» будет сам организм, который на нагрев воды до 37 градусов затратит 2000*20=40 ккал. Мало, разумеется, но негативная тенденция на лицо.

• Чай зеленый имеет в стакане около 5 ккал, но организм для его переработки затратит 20-60 ккал. А если вы еще добавите лед, то получите еще более отрицательную потерю с одного стакана.

• Чеснок, имбирный корень, перец чили и прочие специи обладают горячительным воздействием. Вся острая еда побуждает к выделению тепла. А данный процесс и есть энергитический расход. Жаль только что перца много не съешь, да и для желудка это вредно.

• Грибы – это низкокалорийный продукт с трудноусваиваемым белком. Долгое переваривание приравнивается к отрицательной калорийности.

• Сельдерей – настоящий лидер, так же как и капуста, морковь, огурчики, спаржа, кабачки, редис, перец, лук, помидоры, свекла, листовые салаты, огородная зелень. Из ягод и фруктов – клюква, смородина, черника, клубника, сливы, арбузы, дыни, персики, ананасы, яблоки, все цитрусовые. Вот только если вы будете есть какой овощ или фрукт, или же будете сидеть на одних только овощах, организм взбунтуется.

Полная таблица калорийности готовой продукции. Калорийность готовых блюд

Сразу приступим к практике.

Весы Лучше всего выбирать электронный. Так вы будете знать точный вес. Перед покупкой весов проверить несложно: возьмите небольшой предмет (или несколько предметов), вес которых вам известен, и несколько раз поставьте его на весы. Перезагрузите весы и проверьте еще раз. Если цифра не меняется — весы не врут. Многие производители допускают погрешность +/- 5 грамм.Таблицы мер и веса Для определения веса продуктов здесь нет помощников: блюдо после приготовления нужно будет взвесить для расчета его общей калорийности, а затем одну свою порцию.

Весы лучше выбирать электронные

Сборник калорийных таблиц Вы можете найти в любом книжном магазине, и он всегда будет под рукой. Также на упаковке указана калорийность продукта. В разных таблицах цифры могут незначительно отличаться.Выберите для себя один стол и используйте только его.

Вся кухонная утварь Желательно заранее взвесить, чтобы легко можно было составить вес посуды или тарелок.

В кулинарии важно помнить: вода калорий, соль — 0 (ноль) ккал. Но вода придает вес и благодаря этому изменяет общую калорийность блюда.

Чем больше вы добавили воды, тем больше вес и меньше калорий в 100 граммах

Блюдо, которое вы пересчитали один раз, больше не нужно пересчитывать , если его состав не меняется.Просто запишите в блокнот количество желаемых ингредиентов.

И самое главное — формула Для расчета калорийности в 100 граммах готовых блюд:

Как понимать обозначения в этой формуле?

А (граммы) — общий вес готового блюда в граммах;

В (ккал) — общая калорийность продуктов в готовом блюде.

Как пользоваться этой формулой?

Две цифры по диагонали перемножаются друг на друга и делятся на цифру, которая находится по диагонали от x:

В × 100: a = Количество калорий на 100 г приготовленного блюда.

Формула не очень понятна? Давайте рассмотрим подробные примеры того, как это применить на практике.

Простые блюда: каша

Начнем с простого блюда и рассмотрим калорийность обычной рисовой каши.

В 100 граммах рисовой каши содержится 110 ккал

Состав:
. Фигурка 300 г
. Вода
. Соль

1. В 100 граммах сухого риса содержится 330 ккал.
2.Для нашей каши мы взяли 300 г крупы: 330 ккал × 3 = 990 ккал.
3. Все количество приготовленной рисовой каши будет иметь калорийность 990 ккал : Кроме воды и соли, в которой, как мы уже знаем, нет калорий, мы больше ничего не добавляли.
4. Из 300 г сухого риса получается около 900 г готовой каши.
5. Калорийность рисовой каши в 100 граммах считаем:

900 г рисовой каши =
990 ккал

100 г рисовой каши =

X Ккал

990 × 100: 900 = 110 ккал (990 умножить 100 и разделить на 900)

Итак, наш результат: в 100 граммах рисовой каши содержится 110 ккал.

По аналогичной схеме считаем калорийность макарон отварных, фасоли, чечевицы. Перед приготовлением взвешенных сухих макарон учитываем калорийность сухой массы. Варю макароны, сливаю воду и взвешиваю готовые макароны: вес будет больше, так как макароны впитали воду. После этого считаем калорийность в 100 г.

Изысканные блюда: суп и яблочное самбо

Калорийность многокомпонентного блюда ненамного сложнее калорийности простой каши.Приготовим удовлетворение Тыквенный суп .

В 100 г тыквенного супового пюре содержится 64 ккал

Для вашего удобства все данные приведены в таблице.

1. Общий вес продуктов, необходимых для приготовления супа-пюре — 2675 г .
2. Всего калорийных продуктов — 1630,5 Ккал .
3. В глубокой пиле обжарить на сливочном масле лук, затем добавить нарезанные мелкими кусочками морковь, картофель и тыкву, влить молоко, посолить.Доводим до кипения и храним на очень медленном огне 30-40 минут. После этого овощи вместе с молоком измельчаем блендером в пюре.
4. Вес готового блюда 2562 г и содержит все те же 1630,5 ккал (напомню, что испаряется вода, а не калорийность) .
5. По формуле рассчитываем калорийность тыквенного супа на 100 г:

В супе 2562 = 1630,5 ккал

В 100 грамм супа = х ккал

1630,5 × 100: 2562 = 63.6 ккал (округлить до 64 ккал)

В 100 г тыквенного супа-пюре содержится 64 ккал.

И не забудьте про легкий десерт. Сегодня у нас в меню воздушный яблочный самбук С потрясающим ароматом корицы.

1. Общий вес продуктов, который нам понадобится для приготовления яблочного десерта с корицей — 790 г .
2. Общая калорийность данных продуктов — 479,4 ккал .
3. Приготовить яблоко smbob .

Самбук — желеобразный десерт на основе взбитых яичных белков.

Яблоки разрезать на четвертинки, очистить кожуру и семена. Складываем в форму, наливаем на дно пару столовых ложек воды, накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180 ° С примерно 25-30 минут (до мягкости).Готовые яблоки охлаждают, а желатин тем временем растворяют, как указано на упаковке, и нагревают до 40-50 ° C, после чего также охлаждают. Яблоки блендером перемалываем в пюре, добавляем сахар и взбиваем клином (насадкой) или миксером около 1 минуты. Затем добавить в яблоки яичные белки, взбивать не менее 5 минут: масса переворачивается и увеличивается в объеме. После этого заливаем желатин и взбиваем около 1 минуты. Взламываем крем и ставим в холодильник на 3 часа. Перед подачей к столу посыпать корицей, украшенные дольками яблока и веточками мяты.
4. Вес готового десерта около 675 г, его содержание 479,4 ккал.
5. Посчитать калорийность яблочного смбуша в 100 г:

675 г десерта = 479,4 ккал

100 г десерта = х ккал

479,4 × 100: 675 = 71 ккал

В 100 г яблока смбоб содержится 71 ккал .

Жарить Котлеты, отбивные и мясо в кляре

При расчете калорийности жареных блюд следует учитывать один ключевой момент: 20%
Масло, которое вы наливаете в сковороду, впитывается продуктом (нарезать котлеты).Однако, если вы собираете картошку, другие овощи, мучные изделия, не упустите тот факт, что эти блюда впитывают масло почти на 100% . Особенно это касается забачков, баклажанов, блинов, блинов: они впитывают масло, как бисквит и все время требуют дополнительной «подкормки». Когда вы тушите овощи с добавлением масла, тогда все масло оказывается в вашем тушенке. При этом нужно учитывать все используемые при приготовлении жиры.

Баклажаны впитывают масло, как губка

Предлагаю к ужину жареное куриное филе под сметанным соусом .

* 20% указанной калорийности масла, это 180 ккал, которые усваиваются куриным мясом.Остальное масло останется на сковороде.

1. Для приготовления жареного куриного филе нам понадобится 650 г Продуктов.
2. Общая калорийность этих продуктов составляет 768 ккал .
3. Готовимся к обеду. Куриное филе разрезаем на две части и слегка взбиваем. Солим, перчим, опрыскать лимонным соком и оставить мариноваться на 20-30 минут. После этого обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Приготовить соус из куриного филе. Ингредиенты по вкусу в необходимом количестве: сметана, чеснок, зелень, соль.Чеснок выдавить через пресс, зелень мелко нарезать, соединить со сметаной, посолить и перемешать. Или измельчить все ингредиенты погружным блендером. Калорийность сметанного соуса будет равна калорийности вашей сметаны: зелень и чеснок — продукты с очень низкой калорийностью.
4. Вес куриного филе после приготовления около 400 г и содержит все те же 768 ккал .
5. Теперь рассчитаем вес жареного куриного филе в 100 г:

400 г Жареная курица = 768 ккал

100 г жареной курицы = х ккал

768 × 100: 400 = 192 ккал

В 100 г обжаренного куриного филе у нас 192 ккал (без калорийности сметанного соуса) .

Если вы хотите приготовить мясо в крупе, то к калорийности мяса и растительного масла следует прибавить калорийность кляра (мука, молоко, яйцо).

А сколько калорий в бульоне и компоте?

При варке в бульоны из продуктов уходит часть калорий: из рыбы — 15%, из мяса — 20%, фруктов — 30%, пельменей, манты и чинкли — 20%. Эти цифры могут колебаться: все зависит от времени приготовления продуктов.

Рассчитайте калорийность рыбного бульона из лосося.Возьмите стейк из лосося массой 300 г и залейте 1 литром воды. Калорийность лосося в 100 г = 142 ккал, в 300 г этой рыбы = 426 ккал (142 × 3).

426 ккал — 15% = 63,9 ккал (округлить до 64 ккал).

В 1 литре бульона из семги 64 ккал . В 100 мл бульона всего 6,4 ккал!

Вареное мясо и овощи

Сегодня на ужин отварной говядины , чашка кефира и салат. Калорийность кефира написана на упаковке, а калорийность мяса и салата считают сами собой.С салатом все просто: сложить калорийность всех его компонентов. Считаем мясо.

При варке мяса около 20% его калорийности переходит в бульон

Состав:
. Лезвия говяжьи (мясо без кости) — 1 кг
. Соль

1. В 100 г говядины лопатки содержат 208 ккал.
2. В 1 кг лопаток: 208 ккал × 10 = 2080 ккал.
3. После варки отварное мясо составляет около 700 г: отварное мясо уменьшилось в объеме и весе.
4. При варке мяса в бульон уходит около 20% его калорийности, таким образом 2080 ккал — 20% = 416 ккал, которых столько вкручивается в бульон с куска мяса массой 1 кг, а 1664 ккал осталось в самом мясе .
5. Теперь рассмотрим калорийность вареной говядины на 100 г:

700 г отварного мяса = 1664 ккал

100 г отварного мяса = х ккал

1664 × 100: 700 = 237,7 ккал

В 100 граммах отварных говяжьих лопаток 237,7 ккал (округлить до 238 ккал) .

И в заключение хочу дать вам полезный совет: калорийность фруктовых компотов (без сахара), бульонов, кофе и чая (тоже без сахара), чеснока, зелени, многих сухих специй настолько мала, что не стоит сосредоточиться на этом. У вас не получится выпить такое количество отвара в день, чтобы катастрофически переборщить с нормой своих калорий. И, тем более, столько чеснока вы вряд ли освоите. Но если вы готовите с жиром, то уменьшите калорийность первого или второго блюда по возможности: после приготовления удалите жировую пленку с поверхности блюда.

Подсчет калорий только на первый взгляд может показаться сложным. Уже во второй-третий раз вам станет лучше, а через какое-то время вы станете делать это автоматически.

Сейчас Весна — самое прекрасное время года, когда пробуждается природа. Искренне желаю проникнуться свежим настроением и весело идти к намеченной цели.

С уважением, Натали Лиси

С пищей, которую мы употребляем ежедневно, мы получаем энергию, необходимую для жизнедеятельности нашего тела. Как известно, калорийность продуктов определяется такой единицей измерения энергии, как калории.У каждого продукта своя пищевая ценность. Часто бывает, что избыток потребляемых калорий приводит к лишнему весу. Реальный обмен также нарушен. Поэтому нужно тщательно контролировать свой рацион. И в этом может помочь таблица (калорийность продуктов в ней указана 100 г), о которой расскажет наша статья.

Калорийность основных продуктов

Общая калорийность продуктов и блюд состоит из нескольких разделов, которые содержат наиболее распространенные виды компонентов.Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них. Но перед этим определим, какой должна быть суточная норма калорий, потребляемых человеком. Мы не отрицаем тот факт, что количество потребляемой человеком энергии зависит от индивидуальных факторов: пола, возраста, образа жизни, уровня повседневной активности. Соответственно, с учетом этих индивидуальных особенностей и определяется количество потребляемых калорий в день с конкретным человеком.

Например, если у мужчины умеренно активный образ жизни, то в возрасте 19-30 лет в сутки он должен потреблять 2600-2800 ккал, 31-50 лет — 2400-2600, после 51-2200-2400.Но женщина, ведущая один и тот же умеренно активный образ жизни, ежедневно должна получать 2200 килокалорий в возрасте 19-25 лет, 2000 ккал — в возрасте 26-50 лет, 1800 ккал — старше 51 года.

Помимо всего вышеперечисленного, суточная норма калорийности , обязательный для человеческого организма, влияет на собственный вес. Если у вас избыточный вес, рекомендуется снизить калорийность, получаемую каждый день. А обладательницам худощавого телосложения для того, чтобы набрать вес, его следует увеличивать.

Калорийность фруктов, ягод, овощей и зелени

Помимо калорий в организме человека есть определенное количество витаминов и минералов.Следовательно, очень важно, чтобы ежедневный рацион был разнообразным. В первую очередь нужно использовать свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень. Учитывайте калорийность этих продуктов. Об этом расскажет таблица ниже. Калорийность продуктов в нем указана из расчета 100 г.

Калорийность продуктов Harbo-Boolean

В таблице калорийности готовых продуктов (bilbo-bull) указано, сколько калорий содержится в 100 г продукта.Если его сравнить с предыдущим списком, сразу становится понятно, что мучные изделия значительно превышают по калорийности овощи, фрукты, ягоды. Хотя самых полезных веществ значительно больше.

Калорийность молочных продуктов

Перед вами стол. Калорийность перечисленных в нем продуктов варьируется от 30 до 380 калорий на 100 г. Полноценно питаясь молочными продуктами, можно определить, что лучше есть тем, кто желает избавиться от лишнего веса, и что употреблять каждый день, например, ребенку, у которого дневные затраты энергии очень высоки. .

Калорийность зерна и зернобобовых культур

Таблица калорийности продуктов питания, а именно зерна и бобовых, представлена ​​ниже.Изучив его, вы сможете понять, почему школьникам на завтрак рекомендуется готовить блюда из этих ингредиентов. Очевидно, они очень питательны и улучшают мозговую деятельность.

Калорийность птицы, мяса, морепродуктов, рыбы

Ниже представлена ​​таблица.Калорийность продуктов (птица, мясо, морепродукты) самая разная. Она составляет от 16 до 475 калорий в 100 г продукта. Тем не менее, выбирать продукт нужно не только по питательности, но и по содержанию в нем полезных веществ.

Соусы, жиры

В настоящее время очень популярно использование различных соусов и жиров.Но диетологи увлекаться не рекомендуют, так как эти продукты калорийные. Поэтому соусы и жиры не лучшим образом влияют на организм человека. Итак, какова калорийность продуктов (таблица)? В 100 граммах самого питательного из них, а именно плавленого жира, содержится целых 930 ккал. Согласитесь, полезнее будет съесть какой-нибудь детский садик, что-нибудь из кисломолочных продуктов и, например, фруктов. Таким образом, организм получит одинаковое количество калорий, а бонусом станут витамины и полезные вещества, так необходимые для здоровья нашего организма.

Калорийность продуктов: Таблица готовых блюд

В таблице ниже вы можете увидеть самые популярные гарниры, используемые в повседневной жизни.Как правило, их калорийность рассчитана на 100 г готового блюда.

Из таблицы видно, что жареный картофель — самый калорийный гарнир и наименее питательная маска с молоком.

• Все женщины после окончания зимы мечтают сбросить лишние килограммы. Скоро лето и хочется быть в форме, чтобы выглядеть как на пляже

г.

• Часто весной из-за прибавления лишних сантиметров на талии и бедрах мы не можем носить ваши любимые джинсы или платье.Чтобы быстро похудеть, нужно срочно заняться спортом и правильно питаться. Исключить будет мало, только сладости и мучные блюда, нужно насчитать

калорий.

• Ведь для похудения необходимо употреблять не более 1200-1300 кокалорий в день. Рассчитывать калорийность продуктов удобнее с готовой таблицей.

Таблица калорийности питания для похудения

В таблице ниже сравнивается количество белков, жиров и углеводов.

Важно: внимательно изучите его, чтобы знать, какие продукты полезно использовать в ежедневном меню.

Таблица калорийности пищи для похудения:

Молочные продукты

Масло, жиры, майонез

Хлеб и хлебобулочные изделия

Craises

Овощи

Фрукты

Сухофрукты

Мясо, птица

Колбаса

Рыба, яйцо

Орехи

Кондитерская

Важно: используйте для приготовления низкокалорийные продукты.Это поможет не только не набрать вес, но и похудеть.

Таблица калорийности диетических продуктов

Диетические продукты — это такие продукты, которые помогают снизить вес и наладить процесс пищеварения. К ним относятся фрукты, овощи, рыба, нежирное мясо, бобовые, орехи, растительное масло.

Таблицу калорийности диетических продуктов сможет составить каждый человек в одиночку. Выбирайте из таблицы выше продукты с низкой калорийностью, и готовьте вкусные блюда.

Помните: правильное диетическое питание на пару нужно готовить, отваривать или запекать в духовке. Благодаря этому кальмары готового блюда будут невысокими, а блюдо — полезным и вкусным.

Таблица калорийных продуктов для похудения — Меню

Перед тем, как начать худеть, необходимо знать, сколько калорий можно употреблять в день. Есть формула, которую рассчитал американский ученый в 20 веке.

Формула: рост (см) умножить на постоянное число 6.25. К результату прибавьте свой вес в десять раз. Из суммы этих показателей вычитаем возраст, умноженный на 5. Например, 164 см х 6,25 + 650 — 30 х 5 = 1525 калорий в день.

Теперь, зная, сколько калорий можно использовать в день, и используя таблицу калорий для прореживания продуктов для похудения, вы можете составить меню на один день или неделю.

Ученые предупреждают, что рассчитанная на день норма калорий — это норма при условии, что человек весь день будет лежать на диване.Чтобы посчитать норму при физических нагрузках, необходимо в пассивном состоянии калорийность умножить не менее чем на 1,2.

Максимальный коэффициент будет 1,9. Например, офисному работнику необходимо в день — 1525 х 1,2 = 1830 калорий. Для спортсмена с постоянными нагрузками потребуется 1525 х 1,9 = 2898 калорий.

Помните: результат будет говорить о нагрузках в тот день, когда вы занимаетесь спортом. В выходные необходимо употреблять калории без коэффициента.

Примерное меню на день, с которым получится похудеть эффективно:

• Первый завтрак : Салат из капусты и моркови с чайной ложкой растительного масла (130 ккал). Куриное филе — 50 грамм (117 ккал), чай без сахара и одна буханка (40 ккал)
• Обед : Стакан мармелада (60 ккал), кисель из киви без добавления сахара (68 ккал)
• Ужин : Овощной суп — 150 грамм (110 ккал), жаркое с овощами — 150 грамм (170 ккал), чай из трав (20 ккал), овсяное печенье без добавления сахара — 100 грамм (80 ккал)
• Полдник : Стакан кваса, приготовленный без добавления сахара (30 ккал), 2 батона с конфитюром из ягод (110 ккал)
• Ужин : Гречневая каша — 100 грамм (110 ккал), отварное куриное филе — 100 грамм (118 ккал), компот без сахара (30 ккал)
• Второй ужин (за 2 часа до сна): стакан нежирного кефира (50 ккал)

Таблица калорийности готового продукта для похудения

Совет: сразу составьте меню на неделю, чтобы действовать в соответствии с четко намеченным планом.Заранее приготовьте еду для приготовления блюд и определите для себя срок похудения.

Совет: делайте себе праздник каждый день, но с правильной посудой.

Примерная таблица калорийности готовых блюд для похудения за несколько дней:

Супы

Второй курс

Закуски

десерты

Напитки

Важно: первую неделю похудания с такой посудой поможет сбросить до 7 килограммов.Придерживайтесь диеты и уже через два-три месяца вы сможете вернуть своему телу молодость и красоту.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения

Избыточный вес можно набрать даже при хороших физических нагрузках. Почему это происходит? Помимо нагрузок, нужно правильно питаться.

Есть продукты с отрицательной калорийностью для похудения. Это такие продукты питания, на переваривание которых организм тратит больше энергии, чем получает от них.

Важно: все это благодаря наличию твердой клетчатки и пищевых волокон. Чтобы переработать его, нашему пищеварительному тракту необходимо хорошо работать, тратя энергию.

Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион следующие продукты с отрицательной калорийностью:

• Шпинат — 21 ккал
• Красный болгарский перец — 26 Ккал
• Яблоки — 44 ккал
• Лимон — 30 ккал
• Листья салата — 15 ккал
• Ревал — 16 ккал
• Редис — 20 ккал
• Морская капуста — 5 ккал
• Помидоры — 15 ккал
• Грейпфрут — 33 ккал
• Баклажаны — 25 ккал
• Морковь — 31 ккал
• Огурцы — 10 ккал

Совет: воспользуйтесь этим списком при создании меню.Это поможет быстро похудеть, без применения болезненных диет.

Готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения

Для приготовления блюд с отрицательной калорийностью не нужно добавлять сметану, соусы и заправки.

Важно: Несмотря на то, что готовые блюда с отрицательной калорийностью для похудения имеют мало калорий, их запрещено употреблять поздно вечером или перед сном.

Совет: Если перед сном хотелось поесть, выпейте стакан воды или съешьте кусок зеленого салата.Можно съесть немного сырой капусты.

Примеров готовых блюд с отрицательной калорийностью:

Курица с киви и овощами

Рецепт: Удалите весь жир с филе. Нести мясо до готовности. Добавьте морковь, зелень и немного соли. Снимая блюдо с огня, добавьте несколько капель сока киви.

Рецепт: морковь и яблоки чистые и сода на крупной терке. Перемешайте ингредиенты, добавьте чайную ложку растительного масла и несколько капель лимона.

Лосось с цитрусовыми

Рецепт: Рыбу нарезать полосками, приготовить на пару. Просыпаюсь в блендере Эйприл и немного грейпфрута. Добавьте в эту смесь несколько капель лимонного сока. На тарелку выложить приготовленные кусочки лосося и залить цитрусовой смесью, украсить блюдо листьями мяты.

Овощной суп

Рецепт: На плиту поставить кастрюлю с водой. Когда вода закипит, опустите в нее овощи (помидоры, лук, болгарский перец и капусту).Варить, пока овощи не станут посланцами. Снимите кастрюлю с огня и остудите суп. С помощью блендера превратить суп в тестообразную массу, добавить немного картофельного пюре и снова поставить на газ. Разогреть суп-пюре, насытить. Вылить в тарелку и посыпать зеленью.

Если худеть, считая калории, то получается сбросить за короткий промежуток времени с 10 до 15 килограмм. В этом случае состояние здоровья не ухудшится, будет прилив сил и бодрости.

Употребление продуктов с отрицательной калорийностью — более разумное решение, чем голодание или временный отказ от еды. Берегите свое здоровье и плохо прав!

Видео: Что не похудеть Топ-5 товаров? Елена Чудинова.

Калория — это единица потребления энергии и энергии, потребляемой организмом. Калой — это определенная топливная единица для тела, которая необходима для нормальной жизни, выработки тепла, обработки пищи и других видов деятельности.Сегодня мы затронем тему о том, что так важно и как корректировать калорийность при слабости.

Главное в статье

Почему важно учитывать калории для похудения?

Для того, чтобы гиря начала уходить, нужно создать маленькую. Это небольшой дефицит, который из-за значительного похудания может вызвать проблемы со здоровьем, в частности с сердцем. Кожа спасает, так как коллаген не успевает проработать и потянуть дерму.

Есть еще одна формула, в которой учитывается физическая активность:

Как посчитать калорийность готовых блюд на столе?

• Монодины наиболее опасны тем, что их список продуктов ограничен, и поэтому вероятность взлома увеличивается. Более эффективное питание сбалансировано, когда в рационе преобладают полезные и полезные продукты, в меньших количествах употребляются пустые, не несущие никакой пользы, но одновременно утоляющие чувство голода: торт, мороженое, торты, булочки, сладости и другие сладости. компоненты.
• Очень важно составить диету, чтобы ее калорийность соответствовала той, которую вы рассчитали для себя. Сделать это очень просто, нужно посмотреть в таблице и найти свой товар.
• Вам следует принять во внимание еще одно правило о распределении топлива по времени суток. Утром нужно съесть не менее 1/4 части от всего рассчитанного количества калорий, в обед — 1/3, а ужин не должен быть тяжелым, его калорийность составляет примерно 15% от всего рассчитанного количества.
• Если в таблице представлены только продукты, их нужно сложить друг с другом, а затем рассчитать общее количество калорий для блюда. Следует отметить, что в таблице указаны значения на 100 грамм продукта. Следовательно, если у вас их меньше, то вам нужно это учитывать и рассчитывать на вес вашего продукта.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм

Предлагаем вам посмотреть таблицы, в которых рассчитаны калорийность, белки, жиры и углеводы разных блюд на 100 грамм продукта.Важно учитывать, что если добавить заправку в салат или масло, калорийность увеличится. То же касается каш и гарниров — 10 Гр сливочного масла повышают калорийность.

Таблица калорийности первых блюд

Как видно из таблицы, наименьшая калорийность приходится на первые блюда, состоящие из диетического мяса и овощей. Калорийность может увеличиваться в зависимости от состава заправки и в целом ее наличия.

Прием первых блюд обычно происходит в обеденный перерыв. Именно в этот период времени нужно насытиться большим количеством белков, углеводов и жиров.

Каш столовая калорийность

Каши в классическом варианте употребляют утром, часто на завтрак. Завтрак должен состоять из большого количества медленных углеводов, чтобы в течение дня ваш организм был насыщен энергией. Также нельзя забывать о белках и жирах.

Обратите внимание, что расчет калорийности производится без учета добавления масла, сахара и других подсластителей.

Калорийность гарниров

В гарнир обычно добавляют к мясу или рыбе, так как сложные углеводы, чтобы организм имел достаточно энергии до конца дня.

Следует отметить, что добавление соусов и заправка увеличивают общее количество ккал.

Таблица калорийности готовых мясных блюд

Из представленной таблицы видно, что жареная пища содержит не только много жиров, но и высокую общую калорийность на 100 гр — блюд.Чем легче готовится еда, тем меньше она калорийна и полезна для организма.

Таблица калорийности блюд из птицы

Птица, по сравнению с другими видами мяса, наименее калорийна, и некоторые ее диетические разновидности. Из таблицы видно, что мясо индейки содержит несколько калорий, чем свинина или курица.

Калорийность столовых рыбных блюд

Рыба является не только источником фосфора, но и основным конкурентом мяса по содержанию белка.А минимальная калорийность делает блюда более популярными среди женщин, желающих приобрести стройную фигуру.

Салат калорийность