Коктейль банан кефир: Коктейль из кефира с бананом

Содержание

Смузи на кефире с бананом и мандарином (9 фото)

Готовим смузи на кефире с бананом и мандарином.

Как это замечательно начать утро с вкусного и легкого смузи, особенно если вы приверженец здорового питания.

Как это бывает, очень часто просто не хватает времени утром, чтобы приготовить себе полезный и в то же время вкусный завтрак. Предлагаемый смузи решит эту проблему. Именно банан – это тот фрукт, который просто идеален, чтобы начать новый день. В нем много витаминов, микроэлементов, а главное, калия, который очень необходим организму. Мандарин в смузи – это не только полезный цитрус, но и легкая свежесть. Ну а о кефире и говорить нет необходимости. О его пользе известно всем.

Считанные минуты – и здоровый завтрак готов. Поторопитесь, ведь многих ждет школа и работа.

Ингредиенты для смузи на кефире с бананом и мандарином


  • Банан — 1 шт.
  • Мандарин — 1 шт.
  • Кефир — 250 мл

Рецепт смузи на кефире с бананом и мандарином

  1. Очищенный банан нарезаем на кружочки и опускаем в стакан погружного блендера.

  2. Мандарин очищаем, разбираем на дольки.

    Теперь с каждой дольки необходимо снять шкурку-перегородку, которая может давать горечь, и удалить косточки, если они есть.

  3. Очищенные дольки мандаринов также опускаем в стакан блендера.

  4. Заливаем подготовленные ингредиенты кефиром.

    Для приготовления смузи необходимо выбирать самый свежий кефир. Если следите за фигурой, то лучше брать нежирный — 1%.

  5. Содержимое стакана взбиваем блендером на высокой скорости буквально несколько минут.

  6. Осталось разлить напиток по стаканам и сразу же насладиться ярким вкусом, так как смузи хранить нельзя. Его готовят непосредственно перед самим употреблением.

  7. Смузи на кефире с бананом и мандарином готов!

    Смузи очень хорош в качестве перекуса, да и день начать с такого полезного завтрака тоже неплохо.

Приятного аппетита!

смузи для похудения в блендере, совместимость продуктов и польза коктейля на диете

Кефир в сочетании с бананом может стать для вас легким завтраком, десертом, а поможет похудеть. Это один из самых безопасных и, определённо, вкусных способов без особых усилий избавиться от лишнего веса.

Особенности ингредиентов

Банан – это плод бананового дерева, однако, дерево это научно считается травой. Поэтому и банан фруктом назвать нельзя – это ягода. Она является прекрасным источником энергии, помогает восстановить силы. Также банан можно назвать рекордсменом по содержанию калия – считается, что трёх плодов хватит для восполнения суточной нормы этого микроэлемента. Калий нужен нашему организму для регуляции сердечных сокращений, обеспечения кислотно-щелочного равновесия и поддержки давления.

Он рекомендуется к употреблению при гипертонии и аритмии. Из-за сочетания магния и калия употребление бананов снижает тягу к курению.

Несмотря на то что сам по себе банан – продукт калорийный, его принято употреблять вместе с кефиром для похудения. Их совместимости в этом плане потрясающая. Кефир отличается рядом полезных свойств. Так, содержащиеся в нём микроорганизмы способны наладить работу ЖКТ. Кефирные пробиотики помогают организму восстановиться после и во время приёма антибиотиков. Напиток особо актуален для людей с язвенными болезнями, также он очищает организм от скопившихся в желудке вредных веществ.

Считается, что банан – один из лучших фруктов для поднятия настроения из-за содержания в нём триптофана, преобразующегося в желудке человека в сератонин, а также витаминов группы В, снижающих уровень стресса. Кефир, как и многие кисломолочные продукты, легко усваивается организмом, поэтому никаких проблем с перевариванием такого коктейля возникнуть не должно. Благодаря содержанию в бананах крахмала и пектинов, его можно есть при гастрите или язвенных болезнях, поэтому бананово-кефирный коктейль можно употреблять даже при данных заболеваниях.

Чем полезно такое сочетание?

Периодическое употребление кефирно-бананового коктейля поможет при различного рода заболеваниях ЖКТ. Существует даже кефирно-банановая диета, предполагающая употребление только этих продуктов. Считается, что это одна из самых безобидных, безопасных и приятных монодиет. С её помощью можно:

  • скинуть от 3 до 5 кг в зависимости от выбранного режима;
  • улучшить кожу – её внешний вид, состояние;
  • уменьшить уровень холестерина;
  • привести в порядок микрофлору желудка, в том числе устранить дисбактериоз благодаря высокому содержанию клетчатки;
  • улучшить свёртываемость крови за счёт содержания в бананах железа;
  • избавиться от изжоги.

Бананово-кефирные коктейли можно применять даже при аллергиях и заболеваниях желудка. Напиток не содержит аминокислоты, которые вызывают аллергию, и способны выводить желудочный сок из организма.

Вред

Нельзя употреблять кефир и банан одновременно с приёмом слабительных. Также воздержитесь от коктейля, если у вас обнаружен сахарный диабет. Таким людям допускается употреблять только недозревшие плоды. Бананы вредны для людей с варикозным расширением вен. Из-за большого содержания калия может начаться гипервитаминоз, поэтому тщательно следите за тем, сколько блюд с этим микроэлементом присутствует в вашем рационе одновременно с бананом.

Также следует знать, что курс такой монодиеты можно проходить раз в полгода. Результатом одного курса могут стать до 5 сброшенных кг, в зависимости от выбранного варианта употребления. Этой диеты не следует придерживаться беременным и кормящим женщинам.

Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом прежде, чем сесть на эту диету.

Как приготовить?

Банан и кефир – продукты достаточно распространённые, достать их особого труда не составит. Они есть почти в каждом магазине. Но следует избегать маленьких бананов, зелёных или чересчур твёрдых – они не подходят для диеты, так как организму сложнее их усваивать. Банан можно измельчить в блендере, добавить к нему парочку других ингредиентов – киви, желе, яблоко или даже ревень. Далее залить это всё кефиром без примесей – получится питательный напиток смузи, который можно употреблять после тренировки.

Если вы хотите попробовать бананово-кефирный десерт, то обратите внимание на один из самых популярных рецептов. Добавьте к двум классическим ингредиентам клиновый сироп или мёд, а также хлебцы с кунжутом (можно заменить хрустящим печеньем). Вам понадобится 1 стакан кефира, 4 чайных ложки сиропа или мёда, по одному банану и хлебцу. Кефир должен быть густой. Половину порции следует выложить на дно креманки, сверху положить нарезанную кружочками часть банана. Полейте десерт сиропом или мёдом, выложите мелко поломанное печенье или хлебцы. Далее, как правило, по периметру креманки укладываются оставшиеся кусочки плода, а сверху всё это заливается остатками кефира. По желанию можно ещё раз использовать мёд или кленовый сироп с печеньем.

Второй вариант – бананово-кефирный коктейль с добавлением ягод и хлопьев (последний ингредиент добавляется по желанию). Для этого вам понадобится 250 г кефира, 1 банан, стакан ягод (свежих или замороженных) и 2 столовые ложки любимых хлопьев. По вкусу можно добавить сахар. Первым делом залейте хлопья кефиром. Если вы делаете коктейль без хлопьев, пропустите этот этап и перейдите к нарезанию бананов. Разморозьте ягоды и смешайте их вместе с бананом и кефиром блендером в однородную массу.

Попробуйте десерт на вкус, определитесь, нужно ли добавлять сахар. Вот и всё – теперь осталось только перелить порцию коктейля в красивый бокал и украсить веточкой мяты или кусочком банана.

Как употреблять?

Четких ограничений по употреблению этих двух продуктов вместе нет – вы можете размельчить банан в блендере, мелко его порезать и добавить к нему кефир, можете запивать им фрукт, можно употреблять их по отдельности. Главное, чтобы продукты попали в ваш организм. Однако перед началом такой диеты нужно подготовиться. Так как это монодиета, постепенно из своего рациона нужно исключать иные продукты, особенно жареные, сладкие, копчёные, солёные и острые. Существует два варианта соблюдения диеты.

  • Строгий. Длится 3 дня. Кроме исключения вышеуказанных блюд и замены их на кефир и бананы, вы должны на протяжении всех этих дней пить много несладкого чая или воды. Ежедневно вы должны съедать 3-4 банана – в целом виде или в размельчённом. Через каждые полчаса после приёма одного банана запиваете его кружкой кефира. Повторяете эту схему через каждые два часа. Последний приём пищи должен быть не позднее восьми вечера, на ночь бананово-кефирный коктейль делать нежелательно из-за калорийности бананов.
  • Щадящий. Похож на разгрузочные дни и длится неделю. В этом случае количество употребляемого кефира не ограничено, а порция бананов увеличивается. При необходимости разрешается перекусить порцией каши или отварным мясом без жира. Разрешается пить любую жидкость без сахара – несладкие чаи, воду, минералку.

Отдельного упоминания стоит выход из диеты. Делать это нужно осторожно, возможно, этот процесс займёт больше времени, чем сама диета. Не добавляйте соль на протяжении нескольких дней, можно использовать специи. В течение недели один раз в день употребляйте кефир с отрубями. В первые дни рекомендуется начать с калорийной пищи без добавок, а после вводить нежирные сорта сыров, иные кисломолочные продукты, орехи. Жирная, копчёная и жареная пища не должны входить в ваш рацион ещё как минимум на протяжении месяца.

Очень удобно, что на приготовление этого диетического, но питательного блюда не нужно тратить много времени у плиты – а в случае нехватки времени можно просто взять с собой на работу пару бананов и кефир.

Особенно сильно польза коктейля проявляется после тренировки – подобной едой вы быстро восстановите уставший организм.

О том, как сделать кефир вкуснее и полезнее, смиотрите в следующем видео.

Кефир с бананом в блендере

Привет, мои друзья. Любите вкусные десерты? Тогда рекомендую вам прямо сейчас приготовить обалденно пользительный коктейль. Для этого кефир с бананом в блендере измельчим, смешаем и добавим нотку ярких специй. Получится невероятно вкусно, полезно и освежающе.

Ценные свойства банана

Этот плод известен как один из самых популярных фруктов в мире. Его выращивают аж в 107 странах мира. Наиболее распространенным сортом является «кавендиш». Это длинный, изогнутый плод. Вы его, друзья, видите каждый день в супермаркетах 😉

Однако существует множество других видов бананов, которые отличаются по размеру и даже по цвету. Некоторые попадаются даже с косточками, которые лучше не пытаться расколоть зубами. Я даже специально их сфотографировала – поглядите сами в этой статье 🙂

Бананы создают отличную базу для смузи, обеспечивая ему богатую кремовую текстуру. Эти плоды прекрасно питают организм и приносят огромнейшую пользу. Данные плоды являются богатым источником калия и клетчатки. А еще они — источники витаминов В6, С и антиоксидантов.

Исследования показали, что эти плоды способны предотвратить высокое кровяное давление. Вдобавок, бананы способствуют росту полезных бактерий в кишечнике, так как имеют натуральный антацидный эффект. Так что банановый смузи может стать тем коктейлем, который устранит изжогу.

Польза кефира

Этот кисломолочный продукт невероятно полезный. Недаром много лестных отзывов слышу о кефирной диете.

В этом напитке содержится огромное множество ценных элементов. А в частности, здесь есть витамины группы B, медь, кальций, йод и прочие ценные вещества. Кефирчик без труда усваивается и при этом еще и помогает усваивать другую пищу. Естественно, это организму облегчает работу.

Калорийность у этого кисломолочного продукта мала. В 100 гр 1%-ного кефира содержится 40 ккал, а 2,5%-ного – 50 ккал

Одна из особенностей, которой обладает кефир, — это нормализация обменных процессов. Нарушение метаболизма негативно отражается на общем состоянии и может стать причиной развития различных заболеваний. Потому, это уж поистине ценная черта данного кисломолочного продукта.

Особенности приготовления кефирно-бананового смузи

Все, что вам нужно сделать, — это бросить ингредиенты в блендер. А потом нужно смешать все до однородной массы. Надеюсь, что бананово-кефирный коктейль вам придется по душе. Ведь он еще здорово освежает когда на улице жара.

Такой напиток лучше пить до обеда или после тренировки в белково-углеводное окно. Для спортсменов это то, что надо. Да и ребенку его можно давать.

На ночь же употреблять коктейль не стоит. Быстрые углеводы в банане просто не дадут вам хорошо поспать. Лучше перед сном выпейте 50-100 мл простого кефирчика без сахара.

В статье «рецепты смузи для похудения» я подробно расписала коктейли, которые помогут вам стать стройной. Уверена, что вам и вашим подружкам пригодятся эти рецептики. Поэтому, забросьте-ка ссылку на них и эту статью в соц сеть. И на обновления блога не забудьте подписаться. Будет еще много интересных рецептиков полезных смузи только из натуральных продуктов. А вот и обещанный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

2-3 порц. 5 мин. Масса готового блюда: 600 гр.

продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽

Оформить заказ

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Банан предварительно заморозьте. Благодаря этому, он приобретет более густую консистенцию и даст вам освежающую прохладу.

Шаг 2. Смешайте молоко, дробленый лед, ложечку меда, мускатный орех и банан в чаше блендера. Нажмите на кнопочку и пюрируйте в течение 2 минут. У вас должна получиться однородная масса. Если нет функции колки льда в вашем блендере, то лучше киньте его в готовый смузи.

Шаг 3. Добавьте кефирчик и снова смешивайте все до однородной консистенции. Подавайте этот коктейль в красивых бокалах и сверху можно еще присыпать мускатным орехом!

Смузи с творогом, бананом и кефиром

Очень вкусный и простой рецепт смузи с творогом и бананом. Все ингредиенты нужно сложить в блендер, а затем перебить до однородной консистенции. Всего 3 минуты — и питательный завтрак готов!

Творожно-банановый смузи получается густым, приятной шелковистой консистенции. Он сладкий, несмотря на то, что в нем нет сахара, ведь в составе присутствует спелый банан и немного мёда (впрочем, если у вас аллергия на него, то можете выбрать другой подсластитель). В качестве основы можно использовать кефир или йогурт. А если хотите получить полноценный перекус, то можете добавить хлопья, немного льна или семян чиа.

Общее время: 3 минуты | Время приготовления: 1 минута
Выход: 1 порция | Калорийность: 67.94

Ингредиенты

  • творог – 150 г
  • спелый банан – 1 шт.
  • мёд – 1 ч. л.
  • кефир – 250 мл

Приготовление

Большие фото
Маленькие фото

  1. В высокий стакан блендера поместите творог. Жирность или влажность никакой роли не играют, главное, чтобы творог был свежий, натуральный и качественный.

  2. Добавьте немного мёда. Количество можно определять своему вкусу, а также в зависимости от того, насколько сильной кислинкой обладают молочные продукты. Мёд подойдет липовый или разнотравье, но не гречневый, вкус которого способен перебить другие ингредиенты в составе смузи.

  3. Далее очистите один крупный и обязательно спелый банан, порубите его крупно ножом, отправьте к прочим ингредиентам.

  4. Влейте кефир любой жирности, которая вам по душе. Обратите внимание, что он, как и прочие ингредиенты, должен быть холодным, поэтому предварительно хорошо бы дать ему время постоять в холодильнике пару часов. Чем холоднее будут продукты, тем вкуснее в итоге получится ваш завтрак.

  5. С помощью погружного блендера пробейте все до однородности. Это займет не больше минуты, все продукты легко пюрируются, получается однородный, густой напиток.

  6. Вот и все — всего пара нажатий кнопки блендера, и ваш творожный смузи с бананом и мёдом готов. Перелейте в стаканы и подавайте. Из указанного количества продуктов выход — 1 порция.

  7. При желании можно украсить ягодами, семенами льна или раскрошить сверху печенье. Есть удобнее всего ложечкой (если сверху ничем не посыпали, то можно через широкую трубочку для смузи). Пусть ваш завтрак будет сам вкусным, а день — продуктивным!

Смузи с бананом и киви на кефире — Zira.uz


Руководство

В сочетании с киви, банановый смузи получится с приятным тропическим вкусом, напоминающим о жарком лете. Объединяя в себе лучшие свойства ингредиентов, это лакомство становится незаменимым на столе здорового питания.

Не бойтесь готовить смузи на кефире, получится ничуть не хуже, как если бы вы делали его на йогурте или молоке.

И вообще, смузи – это блюдо, всегда открытое к экспериментам. Путем смешивания и добавления все новых продуктов, можно получать каждый раз новый незабываемый вкус и неповторимый набор полезных веществ.

Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.




6 871

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Кефир предварительно охладить.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Фрукты помыть, очистить от кожуры, нарезать.

Нарезанные бананы, можно отправить в морозилку на 15 минут, чтобы получить более кремовую структуру готового напитка.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Разлить готовый смузи по стаканам с трубочками, украсить свежей мятой или фруктами.

Употреблять сразу после приготовления.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

Коктейль из кефира, банана и зефира ❤️ Рецепт от Zakaz.ua

Коктейль из кефира, банана и зефира — простой в приготовлении и очень полезный коктейль. Его полезность объясняется наличием такого ингредиента, как кефир. Этот кисломолочный продукт по праву входит в список «Самые полезные продукты в мире». Кефир отличается от других кисломолочных продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Он благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом. Некоторые ученые считают, что именно в регулярном употреблении кисломолочных продуктов кроется один из секретов долгожительства горцев. У Вас еще есть сомнения: нужно ли приготовить коктейль из кефира?

  1. 1.
    Кефир

    — 250 г.

  2. 2.
    Банан

    — 1 шт.

  3. 3.
    Зефир

    — 1 шт.

Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

  • NOVUS пр. Правды, 47

  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г

  • NOVUS Николаев Космонавтов, 83А

  • NOVUS Киев Левобережная

  • Auchan Киев Луговая 12

  • METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4

  • METRO Львов Дж Вашингтона 8

  • METRO Черновцы

  • METRO Полтава

  • METRO Ивано-Франковск

  • METRO Кривой Рог

  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км

  • ЕкоМаркет Киев Закревского 12

  • METRO Николаев

  • Auchan Львов Стрийская 30

  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17

  • Auchan Харьков Героев Труда 7

  • Auchan Степана Бандеры 15А

  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17

  • Auchan, Большая Окружная 4

  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б

  • Auchan Киев Беличи

  • METRO Харьков Кольцевой путь 8

  • Таврия В Харьков

  • Auchan Черновцы Хотинская, 43

  • СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1

  • METRO Киев Троещина

  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6

  • Megamarket Киев Сурикова 3

  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)

  • METRO Киев Окружная 1В

  • METRO Житомир проспект Независимости 55В

  • METRO Одесса Аэропортовская 29

  • METRO Ровно

  • ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107

  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А

  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б

  • Auchan Запорожье

  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А

  • Auchan Киев Антоновича 176

  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17

  • ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14

  • METRO Киев Григоренко 43

Рецепт Коктейль-банан-кефир-отруби.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Коктейль-банан-кефир-отруби».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 70.4 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2392 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.8% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7% 2028 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14. 2% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2803 г
Зола 0.743 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.5% 1488 г
Витамин В4, холин 29. 66 мг 500 мг 5.9% 8.4% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 8.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 12.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.272 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 11.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 6.3% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин К, филлохинон 0. 2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8652 мг 20 мг 4.3% 6.1% 2312 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.37 мг 2500 мг 8.5% 12.1% 1183 г
Кальций, Ca 75.97 мг 1000 мг 7.6% 10.8% 1316 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 8.2% 1717 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3. 2% 4.5% 3142 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5656 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 11.5% 1236 г
Хлор, Cl 67.06 мг 2300 мг 2.9% 4.1% 3430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6618 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 5.3% 2732 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6. 1% 8.7% 1639 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1980 г
Медь, Cu 6.1 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 16393 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 6.3% 2297 г
Селен, Se 1.571 мкг 55 мкг 2.9% 4.1% 3501 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30840 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2. 5% 3.6% 4046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Коктейль-банан-кефир-отруби составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Kefir Cherry Banana Juice — популярный вкусный напиток со свежими бананами и вишней в сочетании с газированным водным кефиром

Дорогие друзья Кефира,

Несколько дней назад я был в коктейль-баре со своим другом. Мы оба заказали вишнево-банановый сок и, как всегда, были удивлены и очарованы его особой мраморной структурой.

Как можно налить банановый сок и вишневый сок в стакан, не смешивая их сразу, как это делают другие соки?

Ответ оказался проще, чем ожидалось: порядок смешивания обоих соков в стакане — это решение его волшебного вида.Прежде чем добавить банановый сок, вы сначала залейте вишневый сок. Банановый сок опускается на дно стакана из-за его более высокой плотности и позволяет вишневому соку плавать сверху. Если вы несколько раз медленно перемешаете смесь, вишневый сок смешается с банановым соком во время этих ручных турбулентностей. Отсюда и характерная структура вишнево-бананового сока.

На следующее утро я спрашивал myslef:

Можно ли приготовить вишнево-банановый сок с кефиром? И каков был бы вкус такой комбинации?

Я побежал прямо на кухню и включил свой Vitamix, и это был восхитительный результат для всех любителей Kefircrystal:

Это то, что вам нужно для рецепта сока Waterkefir-Cherry-Banana:

Если вы уже готовите водный кефир с кристаллами кефира, у вас дома есть все необходимое.Для новичков в кефире: здесь вы найдете всю важную информацию о том, как приготовить водный кефир дома.

Вы готовы к рецепту? Вот оно:

  1. Залейте все вишни миксером и перемешайте 30 сек. на высоком уровне
  2. Налейте вишневый мусс до половины в стакан
  3. Очистить банан и добавить в миксер
  4. Отмерьте 200 мл водного кефира и тоже добавьте в миксер
  5. Смешайте банан и кефир 1 мин на высоком уровне до образования пены
  6. Добавьте смесь банана и кефира к вишневому муссу и аккуратно перемешайте все вместе, пока оно не приобретет характерную структуру.А теперь наслаждайся своим напитком

Kefir Cherry Banana Juice — популярный вкусный напиток со свежими бананами и вишней в сочетании с газированным водным кефиром

Распечатать рецепт

Порций: 2 Время приготовления: 10

Состав

  • 200 мл органической воды кефир
  • 1 спелый органический банан
  • 1/2 стакана вишни
  • мерная чашка
  • смеситель

Инструкции

1

Залейте все вишни миксером и перемешайте 30 сек.на высоком уровне

2

Положите вишневый мусс до половины в стакан

3

Очистить банан и добавить в миксер

4

Отмерьте 200 мл водокефира и также добавьте в миксер

5

Смешайте банан и кефир 1 мин на высоком уровне до образования пены

6

Добавьте смесь банана и кефира к вишневому муссу и аккуратно перемешайте все вместе, пока напиток не приобретет характерную структуру.Наслаждайтесь напитком

Желаю вам много удовольствия от приготовления этого рецепта, и я очень рад услышать ваше мнение о кефире, банановом и вишневом соке. Хотелось бы увидеть несколько комментариев о ваших любимых рецептах с водным кефирным газом и о том, как вам понравился мой.
Я с нетерпением жду встречи с вами для моих следующих рецептов.

Петра

Посмотрите это видео и многое другое о кефире и чайном грибе на моем канале Youtube…

* Это партнерская ссылка — Партнерские ссылки являются спонсируемыми ссылками

О Петре

Ich liebe Kefir und Kombucha und alles was damit zu tun hat… Du auch?

Бананово-ягодный смузи с кефиром — простой рецепт из 4 ингредиентов

Это вариант нашего базового рецепта смузи на кефире. Кефирный смузи — отличный способ начать утро, зарядиться энергией или утолить тягу к чему-то холодному, сливочному и сладкому! Этот смузи на кефире с бананом и ягодами восхитителен, его легко приготовить и он содержит полезные ингредиенты!

Навыки кулинарии, которые необходимо знать

Чтобы рецепт был успешным, узнайте, как:

Кулинарные советы по приготовлению лучшего ягодно-бананового смузи

Если вы хотите приготовить этот бананово-ягодный смузи с кефиром на завтрак и успеваете приготовить , поместите все незамороженные ингредиенты в кувшин блендера и поместите его в холодильник накануне вечером.Добавьте замороженные ингредиенты утром и перемешайте!

У шпината более мягкий вкус, чем у более крепкой зелени, такой как капуста, поэтому, если вы не уверены в аромате зелени в ваших смузи, начните со шпината . Листовая зелень придаст вашему красивому розовому смузи зеленовато-коричневатый оттенок, но мы обещаем, что он по-прежнему будет иметь прекрасный вкус!

Если ваш смузи на слишком густой после смешивания, добавьте еще жидкости. Если слишком тонкий , добавьте еще фруктов или льда.

Замены ингредиентов

  • Банан: другой сливочный фрукт, например манго или авокадо.
  • Ягоды: под ваши любимые замороженные фрукты.
  • Кефир: менее 1/2 стакана простого греческого или обычного йогурта + 1/2 стакана молока / заменителя молока на 1 стакан кефира.
  • Овес : мелкий овес, но не стальной. Овес необходимо готовить для оптимального пищеварения.

Варианты рецептов

Добавьте немного настоящей ванили или миндального экстракта для дополнительного аромата.

Если смузи слишком острый на ваш вкус, добавьте немного меда или агавы.

Для получения ягодного смузи с высоким содержанием белка добавьте 1 столовую ложку ореховой пасты, семян чиа и / или семян льна.

Хотите вдохновение для рецептов смузи на кефире?

Используйте наш базовый рецепт в качестве руководства или попробуйте другие вкусные варианты!

Какой блендер лучше всего подходит для смузи?

Подойдет любой блендер! В то время как Vitamix, вероятно, делает самые сливочные смузи, любой полноразмерный блендер, одноразовый блендер, иммерсионный блендер или даже кухонный комбайн справятся с этой задачей.

Смузи полезны?

Хотя обычно лучше всего есть целые фрукты, смузи может быть отличным способом получить много фруктов и / или овощей за одну простую порцию. Этот смузи состоит из ягод, кефира, свежих бананов и листовой зелени.

Ягоды

Ягоды богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Вместе эти питательные вещества способствуют здоровью сердца и могут уменьшить воспаление. (1)

Кефир

Что такое кефир? Какой лучше покупать? Кефир — это кисломолочный напиток, в основном жидкий йогуртовый напиток.Он богат пробиотическими культурами, что делает кишечник счастливым. Мы рекомендуем покупать простые сорта, чтобы избежать добавления сахара, и органические, если вы можете себе это позволить. Выберите жирность, соответствующую вашему общему рациону. Если вы склонны употреблять в пищу много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, лучшим выбором будет их выбор с низким или обезжиренным содержанием. Если вы ограничиваете насыщенные жиры в своем рационе, подойдет цельное молоко.

Банан

Бананы содержат клетчатку и калий. Натуральный сахар, содержащийся в бананах (и во всех фруктах), не учитывается в вашем дневном бюджете на сахар.Старайтесь включать фрукты во все свои приемы пищи, чтобы вы насытились полезными витаминами, минералами, клетчаткой, водой и фитохимическими веществами!

Листовая зелень

Листовая зелень богата необходимыми витаминами, минералами и фитохимическими веществами, которые укрепляют здоровье и помогают бороться с болезнями. Смешивание шпината с кефирным смузи — простой способ улучшить свое здоровье.

Для получения дополнительной информации о рекомендациях по ингредиентам ознакомьтесь с нашим руководством по ингредиентам.

Предложения по сервировке

Соедините этот смузи с горсткой наших энергетических закусок, чтобы быстро перекусить и пойти завтракать!

Есть остатки смузи с бананово-ягодным кефиром?

Храните остатки еды в холодильнике и наслаждайтесь завтраком.Этот смузи можно хранить в холодильнике дольше суток, но он начнет отделяться. Просто встряхните перед употреблением и вуаля! Вкусный, питательный смузи добра.

Заинтересованы в других рецептах смузи?

Попробуйте эти простые и полезные идеи смузи!

Базовый рецепт смузи без молочных продуктов

Базовый рецепт смузи с греческим йогуртом

Смузи из сладкого картофеля

Этот быстрый бананово-ягодный смузи с кефиром с кефиром, замороженными ягодами, бананом и шпинатом делает полезный и вкусный напиток!

Курс: завтрак, напитки

Выход: 2 чашки (может получиться немного больше или меньше)

  • 1 чашка замороженных ягод
  • 1 чашка простого кефира
  • 1 большой спелый банан (~ 1 чашка)
  • 1 чашка слегка упакованного шпината (по желанию)
  • 6-8 кубиков льда (по желанию)
  1. Поместите все ингредиенты в блендер и приготовьте пюре.Наслаждаться!

Бананы и ягоды Молочный Кефир

Делиться



Очень важно пить много жидкости в жаркий летний день, чтобы избежать обезвоживания. Без него обезвоживание может вызвать ужасные симптомы, от головной боли и усталости до боли. Тело сконструировано так, чтобы удерживать определенное количество жидкости каждый день, чтобы поддерживать себя, и когда на улице жарко, вы можете рассчитывать на то, что вам потребуется больше, чем то, что вам нужно в жаркий день.Молочный кефир — отличный напиток, который всегда стоит держать в холодильнике. Когда он горячий, вы сможете насладиться этим прекрасным холодным напитком, который можно пить после завершения дня или наслаждаться им первым делом с утра. Самое лучшее в молочном кефире — это то, что он полезен для здоровья, и вы можете придавать ему множество различных вкусов. Интересно экспериментировать с разными вкусами, и этот рецепт — всего лишь пример того, что можно сделать с простым молочным кефиром.

Молочный кефир хорошо пить в течение дня, потому что он содержит пробиотики, которые очень важны для вашей пищеварительной системы.Если вы страдаете запором, медленным опорожнением кишечника или если у вас проблемы с перевариванием пищи, то молочный кефир может улучшить ваши пищеварительные функции.

Чтобы придать аромат молочному кефиру, сначала необходимо приготовить молочный кефир. Для этого используются зерна молочного кефира, которые можно приобрести в Интернете у надежных дистрибьюторов. Когда у вас есть зерна, вы просто кладете их в стакан с цельным молоком и оставляете на кухне на 24-48 часов. Важно помнить, что в течение этого периода брожения существует несколько факторов, которые будут играть роль в том, сколько времени потребуется для завершения этого процесса.Температура на вашей кухне должна быть не ниже шестидесяти градусов и не выше семидесяти восьми. Освещение должно быть минимальным и держать его подальше от окон. Чтобы получить базовый рецепт молочного кефира, нажмите здесь .

Бананы

Бананы обладают прекрасным вкусом, и их можно добавить к множеству различных десертов или просто съесть в одиночестве. Добавляя его в молочный кефир, вы добавляете в напиток дополнительные витамины и минералы. Бананы содержат много витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, марганец, медь, витамин B6 и витамин C, рибофлавин и калий.Бананы могут помочь организму укрепить иммунную систему, изменить обмен веществ, защитить здоровье сердца, помочь при расстройствах мочеиспускания и анемии. Поскольку бананы содержат клетчатку, это отличный продукт, который можно добавить в свой рацион для облегчения запоров.

Ягоды

Для этого рецепта вы сможете использовать различные ягоды, чтобы вы могли еще больше персонализировать свой молочный кефир. Используйте чернику, красную малину, вишню, клубнику, черные ягоды и многое другое. Настройте ягоды по своему вкусу.Ягоды, независимо от того, какие из них вы выберете, будут отличными. Ягоды придают напитку неповторимый вкус, который может меняться каждый раз, когда вы готовите этот рецепт, потому что вы можете чередовать выбранные вами ягоды.

(Посещали 600 раз, сегодня 1 посещали)

Манго-ром Рецепт Ласси с кефиром | Я могу приготовить это

Думаю, я почти уверен, что опаздываю на игру с кефиром, но, по крайней мере, я наконец-то приехал! Кефир — это культуральный молочный напиток с высоким содержанием питательных веществ и пробиотиков, которые помогают пищеварению.Порция кефира на 6 унций содержит 6 граммов белка и 20% рекомендуемой дневной нормы кальция и на самом деле является более мощным источником пробиотиков, чем йогурт.

Его острый вкус отлично подходит для смузи. Поэтому, когда я увидел рецепт манго-ромового кефира Ласси от Cooking Light, я понял, что должен попробовать. (Вы можете опустить ром, чтобы на завтрак был действительно потрясающий ласси. Но, эй, а кто не любит коктейль, который приносит пользу для здоровья?) Ласси, как правило, на основе йогурта, поэтому кефир — это действительно простой заменять.

Этот рецепт кулинарии, безусловно, не является традиционным ласси, но он действительно вкусный и содержит полезные для вас ингредиенты: кефир, кокосовую воду, мед, куркуму, корицу, манго и бананы. Ням!

Ингредиенты (на 3 порции):

  • 1 стакан обезжиренного кефира
  • 1/2 стакана кокосовой воды
  • 1/4 стакана пряного рома (я использовал ром с кокосами), при желании
  • 3 ложки меда
  • 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 пакет замороженных измельченных манго
  • 1 спелый банан
  • порошок анчо чили для украшения

Для приготовления добавьте в блендер кефир, кокосовую воду, ром, мед, куркуму, корицу и соль.

Добавьте банан и замороженное манго.

Обработать до однородности; возможно, вам придется немного перемешать, чтобы все кусочки манго превратились в пюре.

Разлить в три стакана и посыпать порошком анчо-чили. Разве это не было бы таким отличным дополнением к вашему следующему бранчу?

Вкус очень похож на манговый ласси и имеет ту же приятную густую текстуру. Вы получите хороший баланс сладости манго, банана и меда и остроты кефира.

Мне очень понравился очень тонкий жар порошка чили сверху!

Вкус рома действительно не ощущается, поэтому от этого ингредиента легко отказаться. Это было бы очень приятно в качестве завтрака (конечно, без рома)!

Ингредиенты

  • 1 стакан простого обезжиренного кефира
  • 1/2 стакана кокосовой воды
  • 1/4 стакана пряного рома (я использовал кокосовый ром), при желании
  • 3 столовые ложки меда
  • 1 / 2 чайные ложки молотой куркумы
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 пакет (12 унций) замороженного нарезанного манго
  • 1 спелый банан
  • порошок чили анчо, для украшения

Инструкции

  1. Для приготовления добавьте в блендер кефир, кокосовую воду, ром, мед, куркуму, корицу и соль.
  2. Добавьте банан и замороженное манго.
  3. Обработать до однородной массы; возможно, вам придется немного перемешать, чтобы все кусочки манго превратились в пюре.
  4. Разлить в три стакана и посыпать порошком анчо-чили.

0,1

https://icancookthat.org/2018/08/mango-rum-kefir-lassi.html

Банан ~ Черничный смузи с кефиром | Блог и учебные пособия по органической кухне

Здравствуйте, друзья! У меня для вас есть вкусный, богатый пробиотиками рецепт смузи с бананом, черникой и кефиром, а также вкусный и полезный подарок! Shanley Farms в Южной Калифорнии делится этим прекрасным рецептом утреннего смузи и дарит одному из моих последователей невероятную подарочную коробку, наполненную свежими продуктами Калифорнии!
(Этот пост содержит партнерские ссылки.Я могу получить комиссию с продаж, но ваша цена останется прежней.)

Смузи:

Этот восхитительный смузи приготовлен из «смешанной» черники, замороженных бананов, насыщенного сливочного кефира и украшен красивыми, острыми жемчужинами лайма. Я знаю, вы думаете: «Что за чертовщина пальчиковые лаймы?» Это именно то, о чем я подумал. Не беспокойтесь, я дам вам совок…

Позвольте мне познакомить вас с Finger Lime!

Лайм пальчиковый — это маленькие продолговатые лаймы, наполненные жемчужинами восхитительного цитрусового вкуса! Разве они не интересные, не говоря уже о красивых? Вы можете купить пальчиковый лайм целиком или просто купить жемчуг! А если вам интересно, что еще можно сделать с этими милыми маленькими лаймами и жемчугом, нажмите , чтобы увидеть больше рецептов! (например, тако, фруктовое мороженое и многое другое!)

Мягкий, кремообразный и насыщенный пробиотиками, приятными для живота:

Этот смузи — настоящее сокровище! Давайте обсудим: кефир полон приятных для живота пробиотиков, черника богата антиоксидантами и клетчаткой, а лайм обеспечивает столь необходимый витамин С.Сколько добра в одном смузи!

Розыгрыш: правила и вход

Победитель этого розыгрыша получит коробку свежесобранных авокадо, пальчиковый лайм, банку пальмового жемчуга, различные лимоны, лаймы, декоративное кухонное полотенце и носки из авокадо от Shanley Farms. Ага, носки из авокадо! Введите ниже. Чтобы выиграть, вы должны жить в 48 смежных штатах (извините, Аляска и Гавайи). Победитель будет выбран 12.07.17.

Для ввода:

Просто следуйте подсказкам ниже и вводите столько раз, сколько хотите! Удачи!

Розыгрыш лотереи

Советы и то, что вам понадобится: Вам понадобится хороший блендер, я люблю свой Blendtec! Можно использовать свежие или замороженные бананы, замороженные сделают коктейль более холодным и сливочным.

Красивый, питательный смузи из пальмового лайма!

Курс:

Завтрак

Кухня:

Американец

Ключевое слово:

легкий рецепт завтрака, рецепты для детей

Порции: 4 смузи

Автор: Shanley Farms

  • 1/2
    пинта
    6 унций.черника
  • 1
    кварта
    кефир
    питьевой йогурт
  • 4
    бананы
    Мне нравится мой замороженный, поэтому смузи будет холоднее
  • 1/4
    чашка
    медовый
  • 6
    чайная ложка
    Жемчуг Citriburst
    или 6 пальмовых лаймов
  1. Голубика в трясине.(Muddle означает разбить, вы можете использовать вилку или картофелевидку)

  2. Равномерно разделить на 4 высоких стакана (примерно 1/3 стакана на стакан)

  3. Смешайте в блендере кефир, бананы и мед. Взбивайте до однородной массы.

  4. Добавьте жемчуг Citriburst.

  5. Залить смесью взъерошенную чернику.

  6. Наслаждайтесь!

МОГУТ Я ПРОСИМ ОБРАБОТКУ?

Фруктовый смузи на завтрак с кефиром Рецепт

Фруктовый смузи на завтрак с кефиром

Порций по рецепту: 1
Калорий: 305,8

% дневная стоимость *

белок:

7.2 г

14%

углеводы:

42,3 г

14%

пищевые волокна:

4 г

16%

сахара:

31.4 г

толстый:

14,2 г

22%

насыщенный жир:

1 г

5%

витамин а ме:

68.1IU

1%

эквиваленты ниацина:

1,9 мг

15%

витамин b6:

0.2 мг

15%

Витамин С:

6,5 мг

11%

фолиевая кислота:

26.2 мкг

7%

кальций:

52,8 мг

5%

железо:

1.1 мг

6%

магний:

82,6 мг

30%

калий:

538.2 мг

15%

натрий:

127,5 мг

5%

тиамин:

0.1 мг

7%

калории из жира:

127,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Водный кефир — Базовый рецепт

Я использую метод приготовления водяного кефира — быстрый и ленивый! Некоторые методы требуют кипячения воды, добавления сахара и охлаждения. Я обнаружил, что могу отказаться от нагрева воды и просто встряхнуть банку, чтобы сахар растворился. Чем проще я смогу это сделать, тем лучше, так как эту культуру нужно кормить довольно часто.Этот метод требует наличия фильтрованной воды хорошего качества. Некоторые предпочитают кипятить воду и охлаждать ее.

Препарат

1) В чистую литровую (1 кварту) банку добавьте сахар и воду, плотно закрутите крышку и встряхните, чтобы сахар растворился. Добавьте кефирные зерна воды (и, по желанию, фрукты / ароматизаторы). Обязательно либо ослабьте крышку; или снимите его и замените плотно тканым чехлом, закрепленным вместо этого резинкой.

Добавлять сюда фрукт или ароматизатор необязательно, но можно добавить легкий аромат и избавиться от необходимости делать вторичный ароматизатор позже.Питательные вещества из фруктов могут помочь зернам водяного кефира оставаться здоровыми. Если вы добавляете фрукты, их проще всего хранить крупными кусочками, например, ломтик яблока, целый сушеный инжир или чернослив, несколько толстых кусочков банана и т. Д. Некоторые пивовары предпочитают исключать фрукты из уравнения до вторичного брожения. (после того, как вы слейте жидкость с зерен), чтобы зерна выглядели аккуратнее (вам не придется копаться, чтобы удалить косточки лимона или семена ежевики).

2) Ферментация пива. Дать кефиру постоять при комнатной температуре 2-3 дня. Вы можете не заметить никаких изменений в течение этого периода, но признаки того, что произошло брожение, — это легкий кислый, но свежий запах с лимонным вкусом и, возможно, легким шипением. Зерна могли заметно увеличиться в объеме, а может и не увеличиться, и то и другое может привести к получению полезного и вкусного водного кефира.

3) Розлив в бутылки (по желанию). Если вы добавили фрукты или другие ароматизаторы, снимите сверху как можно лучше чистой ложкой.Сделайте компост или съешьте фрукты. Через сито и воронку процедите смесь в бутыль, поместив кефирные зерна в чистую банку, готовую к следующему использованию. Закройте бутылку крышкой. Держите флакон при комнатной температуре еще 2 дня или больше. Проверьте газообразность, сбросив давление в бутылках и прислушиваясь к выделению газа. Если вас устраивает газообразный фактор, сразу выпейте или поставьте в холодильник на срок до нескольких недель.

Хотите добавить больше аромата и шипения? Вы можете добавить в бутылку больше сахара / кусочков фруктов или фруктового пюре, как и в случае с чайным грибом.Поэкспериментируйте, добавив в бутылку пюре из манго, фруктовый сироп или свежие ягоды.

Немедленно используйте зерна для следующей партии.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2022 © Все права защищены.