Мед расторопши и его полезные свойства — Добрый пасечник

Расторопша — невысокое травянистое растение, произрастающее большей частью в южных широтах. По внешнему виду имеет сходство с чертополохом. У расторопши-пятнистой темно-зеленые листья с более светлых оттенков разводами. В некоторых местностях считается одним из наиболее лечебных трав. Именно с ярко-розовых цветков этого растения пчелы приносят редкий мед. В виду небольшого объема добычи данного сорта меда относится к виду экзотических сортов.

Мед из расторопши относится к светлым, наиболее ценным видам. Как правило, его расцветка варьирует от светло-желтого до насыщенного янтарного оттенка. На вкус довольно мягок, обладает ненавязчивым сладковатым ароматом и оставляет после себя во рту приятное послевкусие.

Учитывая лекарственные особенности самой расторопши, очевидно, что мед из ее нектара будет полезен при лечении различных недугов, ведь фармацевтические особенности растения передаются и меду. И действительно, спектр лечебных особенностей меда из расторопши невероятно широк. Рассмотрим некоторые заболевания, в лечении которых его можно использовать. Для начала, скажем о некоторых воздействиях этого меда на организм человека. Он способствует повышению концентрации тромбоцитов в плазме крови, полезен для улучшения пищеварения, урегулирует обмен веществ. Употребляется для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, способствует своевременному оттоку желчи из организма, так же применим при проблемах с селезенкой, и повышенном содержании солей в моче и крови. Часто рекомендуется к применению людям, страдающим заболеваниями суставов, а так же при радикулите. Обладает заживляющим свойством, благодаря чему используется при облегчении боли при ожогах. Благодаря способности к улучшению пищеварения, употребляется при ожирениях. Так же восстанавливает рост волос и полезен при облысениях и активном выпадении волос. из всего этого можно сделать вывод о том, что данный сорт меда выделяется не только хорошими вкусовыми особенностями, но и лекарственными свойствами, что делает его ценным продуктом питания.

В магазине Добрый Пасечник продается высококачественное масло расторопши по приемлемой цене!

Вред и польза меда расторопши

Мед, как все мы знаем, обладает не только сладким вкусом, но также и свойством излечения многих болезней. Как все мы знаем, мед является очень полезным веществом для всех систем организма человека. Обычно можно увидеть несколько видов меда, который получается вследствие сбора их с различных растений. Так, можно увидеть в продаже, чаще всего липовый и гречишный мед, реже встретишь расторопшевый мед. Некоторые, может быть, даже и не слышали о таком меде. Ни смотря на то, что расторопша, как растение является сорняком, в качестве сбора для меда она отлично подходит. Именно поэтому некоторые пчеловоды специально недалеко от пасеки выращивают кусты расторопши. Однако существует обычно и вред и польза мед, который может нанести.

Для того чтобы почитать более подробно о меде расторопши, у Вас есть возможность воспользоваться сайтом о меде. Попасть на него Вы сможете, если перейдете по указанной выше ссылке. После этого, перед вами возникнет страница, на которой Вы сможете почитать всю полезную информацию о меде расторопши. Так, здесь Вы найдете показания, а также противопоказания применения этого меда. Такой мед отлично помогает при заболеваниях печени, желчного пузыря, а также ЖКТ. Кроме того, его можно применять для лечения больных суставов, прикладывая компрессы к ним, а также кожные заболевания, делая маски из меда расторопши. Противопоказания также есть, хотя их и не очень много. Нельзя употреблять такой мед людям, у которых существует аллергия на мед, либо же людям с заболеванием сахарного диабета. Как именно определить, есть ли у Вас аллергия на мед, Вы сможете почитать на указанном сайте. Кроме того, у Вас может и не быть аллергии на мед, но может быть непереносимость самой расторопши. В таком случае, употребляемый мед также будет нести опасность для вашего здоровья и может оказать Вам вред.

Зная, показания и противопоказания по применению меда расторопши, Вы сможете принять для себя решение, принимать ли его в оздоровительных целях или же нет. Кроме этой полезной информации, на представленном сайте Вы также узнаете, как получить мед расторопши. Ведь, определенными оздоровительными свойствами, обладает именно чистый мед расторопши, а не смешанный мед пчел. Но, как все мы знаем, пчелы же не разбираются какое именно перед ними растение, и приносят в свои соты весь мед подряд, не зависимо от какого растения Вы его получили. На представленном сайте Вы можете узнать, как именно опытные пчеловоды получают чистый расторопшевый мед.

полезные свойства и противопоказания, возможный вред, описание и химический состав, фото

Добавить в избранное

О расторопше народные целители часто говорят как о лекарственном средстве. Полезный продукт из этого растения — мёд. Употреблять его, как и любую другую пчеловодческую продукцию, нужно с осторожностью. Перед покупкой обязательно изучите, как выглядит продукт, как отличить подделку и как правильно его принимать для лечения.

ПоказатьСкрыть

Описание и характеристика мёда из расторопши

Мёд из расторопши встречается довольно редко — пчёлы не очень любят это растение. Определить качество продукта можно в первую очередь по внешним признакам: по консистенции, цвету, запаху и вкусу.

Знаете ли вы? Расторопша полезна не только как сырьё для производств мёда. Масло расторопши используют для лечения язвы, а сушёные плоды — от болезней печени.

Как выглядит

Внешне мёд из расторопши густой, при помешивании он вязкий.

Цвет

Цвет продукта приближен к светлому оттенку жёлтого. В зависимости от территории и условий выращивания, окрас варьируется от бледно-жёлтого до цвета янтаря.

Вкус и аромат

Вкус мёда расторопши ярко выраженный, сладкий. После употребления чувствуется стойкое послевкусие. Аромат похож на обычный медовый, чувствуется терпкость.

Сроки засахаривания

Мёд из расторопши кристаллизуется довольно быстро. После засахаривания продукт легко употреблять в пищу — его частицы мягкие, их несложно раскусить.

Химический состав и калорийность продукта

Мёд из расторопши отличается большим количеством полезных веществ в составе.

Среди них:

Читайте также

• витамины группы B, E, K, C;
• кальций;
• цинк;
• йод;
• марганец;
• хром;
• селен;
• фруктоза;
• глюкоза;
• мальтоза;
• ферменты;
• аминокислоты;
• антиоксиданты;
• сапонины;
• дубильные вещества;
• флавоноид силимарин.

Указанные элементы в совокупности обуславливают положительное влияние продукта на организм человека. Калорийность продукта — 304 ккал на 100 г.

Свойства мёда для организма человека

Медовый продукт из расторопши обладает множеством полезных свойств. Вместе с тем, у него есть некоторые противопоказания, поэтому перед приёмом следует учитывать возможный вред.

Польза

• Польза мёда из расторопши заключается в следующем:
• благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
• является натуральным подсластителем и поможет сбросить вес, если заменить им сахар в рационе;
• полезен для защиты печени от болезней;
• благотворно воздействует на сосуды;
• влияет на восстановление клеток в жёлчном пузыре;
• налаживает метаболизм;
• помогает вывести токсины при отравлениях или после алкогольной интоксикации;
• благотворно влияет на кожу и удаляет угревую сыпь;
• лечит болезни суставов;
• обладает успокоительным эффектом;
• способствует выведению вредных веществ из организма после лечения рака посредством химио- и радиотерапии.

Знаете ли вы? Апитерапия — отдельная сфера медицины, специалисты которой используют пчелиную продукцию в качестве медикаментов.

Вред и противопоказания

Пагубные последствия приёма мёда из расторопши возможны при длительном и бесконтрольном применении.

• Среди них:
• аллергическая реакция;
• боль в желудке;
• боль в печени;
• набор веса.

Перед употреблением этого продукта обратитесь к доктору при следующих состояниях:

• астма;
• сердечно-сосудистые патологии;
• заболевания психики;
• болезни ЖКТ;
• беременность;
• кормление грудью;
• сахарный диабет.

В некоторых случаях его употреблять нельзя совсем.

• Среди противопоказаний:
• аллергия на пыльцу растений;
• аллергия на продукты пчеловодства;
• возраст до 3 лет.

Как проверить мёд из расторопши на натуральность в домашних условиях

Медовая продукция из расторопши нечасто встречается на прилавках магазинов — посевы растения обычно не очень большие. Самый надёжный вариант для определения подлинности мёда расторопши — попросить у пасечника необходимые документы.

Если же мёд уже оказался у вас дома, есть несколько способов отличить подделку:

1. Цвет. Если окрас отличается зелёными нотками, скорее всего, вам продали медовый продукт из чертополоха. Это тоже редкий сорт, но он имеет другие свойства.
2. Вкус. У вышеупомянутой продукции пчеловодства из чертополоха более насыщенный вкус, в то время как у мёда из расторопши он более мягкий.
3. Проверка йодом. Разведите мёд в воде и добавьте туда 2–3 капли йода. Появление синего цвета говорит о крахмале в составе.
4. Проверка хлебом. Кусок хлеба оставьте в мёде на 10 минут. Если он размякнет, продукт разбавлен сахарным сиропом.

Как правильно принимать

Принимать медовую продукцию можно как пищевую добавку или наружно. Метод зависит от цели употребления.

В народной медицине

Для общеукрепляющего эффекта и для лечения внутренних органов не превышайте следующую дозировку:

• 1–2 ст. л. — для взрослых;
• 1–1,5 ч. л. — для детей от 3 лет.

Важно! Перед применением продуктов пчеловодства для лечения обратитесь к врачу. Самостоятельно употребляйте только как вспомогательное средство.

Допускается употребление нектара в чистом виде. Можно также добавлять его в подогретый чай или тёплое молоко. Разделите приём на несколько равных частей: при равномерном приёме лечение будет более эффективным. Для лечения больных суставов народные целители советуют делать медовые примочки. Для этого 1–2 ч. л. продукта намажьте на нужную часть тела, замотайте тёплой тканью и оставьте на 20 минут.

В косметологии

Медовую продукцию из расторопши используют и в косметических целях.

Специалисты советуют использовать для домашнего применения несколько рецептов:

1. Для роста волос. Подогрейте 2–3 ст. л. продукта до +40°С. Желательно использовать для этого водяную баню. Нанесите на нужные участки головы. Сверху наденьте полиэтиленовую шапочку для душа. Дополнительно намотайте на голову полотенце. Через 30 минут смойте. Применяйте средство ежедневно в течение 10 дней.
2. Маска для лица. Показана для применения при угревой сыпи, мимических и возрастных морщинах. 1–2 ст. л. нектара равномерно нанесите на лицо. Через 20 минут смойте маску тёплой водой.
3. Массаж. Продукция пчеловодства подходит для массажа. Нанесите необходимое количество на тело и медленно втирайте в кожу. Когда цвет мёда изменится на сероватый, его можно смыть.

Как правильно и в каких условиях хранить

Хранить мёд из расторопши следует в тёмном сухом помещении. Оптимальная температура — -5…+20°С. Лучший контейнер для продукта — стеклянная банка.

Важно! В металлической банке продукты пчеловодства хранить нежелательно, поскольку от прикосновения с металлом они выделяют токсины.

Редкая медовая продукция из расторопши приносит организму чрезвычайную пользу. Если вы увидели на прилавке этот продукт — покупайте не раздумывая. Вместе с лечебными свойствами вы получите вкусный и ароматный подсластитель, употреблять который не только полезно, но и приятно.

Мед из расторопши, полезные свойства и противопоказания.

За свои полезные свойства, мед ценится людьми с давних времён. Его всегда использовали не только как вкусный продукт питания, а также применяли как лекарство. Лечебные свойства разных сортов определяются растением, с которого они собраны. Наиболее известны такие лечебные сорта как гречишный, липовый, акациевый. Но одним из редко встречаемых сортов и особо ценимым является мед из расторопши.

Это объясняется тем, что активные вещества растения имеющие целительную силу, с нектаром передаются пчелиному продукту. Соединяясь с полезными свойствами меда, лечебное воздействие их усиливается. Да и вкус этого лекарства бесподобен.

Что за растение эта расторопша? Почему мёд из неё так ценен?

Расторопша пятнистая – это однолетнее травянистое растение, относится к семейству астровых. Называют её также чертополохом, татарником серебристым. Высокий куст, растущий до 2-х метров, с колючками на листьях и стебле, цветёт ярко-фиолетовыми цветами, сидящими в колючей корзинке. Поэтому и называют его в народе колючником. Расторопша неприхотлива, растет на пустырях, в балках, на обочинах дорог. Считается сорняком, но очень ценится в народной медицине за свои лечебные качества, как гепатопротекторы для защиты и лечения печени. Целители используют все части растения, но наиболее полезны цветки и семена, созревающие в нём. Следовательно, вся польза растения с нектаром переходит в пчелиные продукты.

В настоящее время, пчеловоды высаживают плантации чертополоха для сбора лечебного меда и заготовки сырья, для фармакологии.

Применяются в традиционной и народной медицине корень, листья, цветы и семена чертополоха. Свойства растения сохраняются и в меде. Только пчелиный продукт оказывает более мягкое воздействие на организм.

Состав

Чем полезен нектар, обогащенный активными компонентами растения-медоноса. Мед из расторопши в своем составе содержит:

• глюкозу, фруктозу и сахарозу — 95% сухого вещества;
• воду;
• декстрины – продукт разложения крахмала;
• органические кислоты, что обусловливает кислотность продукта;
• макроэлементы – железо, калий, кальций, магний;
• микроэлементы – цинк, селен, марганец, йод, фосфор, бор, хром;
• витамины жирорастворимые – флаволигнан силимарин, флавоноид кверцетин.
• Витамины Е, В1, В2, К, D;
• эфирные масла;
• каротиноиды.

Цвет

Цвет меда из расторопши может иметь оттенки от янтарного до светло-желтого. Это зависит от местности, где он был произведен, от вида растений, которые росли рядом с медоносом. Нектар выглядит густым и тягучим, а кристаллизуясь, приобретает белесовато-желтый цвет, как у липового.

Вкус

На вкус мед из расторопши сладкий, до приторности, что обусловлено высоким содержанием сахаров, но имеет приятный, фруктовый привкус.

Аромат

Не имея сильного аромата, он характеризуется тонким запахом с нотками цветов и фруктов. Это ценят любители сладкого продукта.

Кристаллизация

Данный продукт быстро кристаллизуется из-за высокого содержания сахаров. Засахаренный, он сохраняет все свои лечебные свойства и при хранении их не теряет. Кристаллы образуются крупные, но мягкие и приятные, быстро тающие на языке.

Полезные и лечебные свойства

Свойства этого сорта меда обусловлены веществами, которые перешли из растения.

Это, прежде всего, силимарин, доказанный врачебной практикой гепапротектор, который защищает и восстанавливает печень. Помогает вырабатывать желчь, лечит гастриты и язву желудка. Попадая из расторопши в мед, он придаёт ему лечебные свойства. Сималирин выделяют из чертополоха и применяют в медицинских целях.

Флавоноид кверцетин оказывает успокаивающее действие на нервную систему, способствует улучшению деятельности клеток мозга. А это значит, что данный сорт может применяться при лечении нервных расстройств, бессонницы, восстановлении при повреждении мозговой деятельности.

Наличие железа и других микроэлементов благотворно влияют на состав крови. Содержание калия, витаминов Е и К способствуют улучшению сердечной деятельности.

Нектар используется и для наружного применения при лечении суставов. Благотворно влияет при воспалениях, восстановлении хрящевых тканей и переломах костей.

В косметических целях используется для массажа тела и масок для лица. А также для восстановления волосяного покрова при облысении.

Как любое лечебное средство, кроме полезных свойств, мед из расторопши может иметь и противопоказания. Чтобы лечение не принесло вред, а только пользу, перед употреблением стоит посоветоваться с врачом.

Возможные противопоказания

Перед тем как начать лечение медом, надо убедиться, что у вас нет непереносимости продуктов пчеловодства. Лучше начинать с малых доз и при этом следить за реакцией организма. Это относится и к внутреннему, и к наружному применению. При первых признаках аллергии: красной сыпи, зуда, покраснения и отека слизистых оболочек, лечение следует прекратить. Если улучшение состояние не наступает в течение одного-двух часов, стоит обратиться к врачу. При резком ухудшении здоровья, а тем более затруднении дыхания, к врачебной помощи необходимо прибегнуть немедленно.

Способ применения

Сочетание расторопши с медом находит применение для защиты, лечения и восстановления печени при таких заболеваниях, как печеночная недостаточность, цирроз, восстановление после гепатитов. Его можно пить с водой, чаем, молоком или просто есть в натуральном виде. Также его используют при лечении желчного пузыря, для улучшения выработки желчи.

Чем полезен мед при язвах и гастритах? Благодаря наличию в нем флавонола, такого как квертецин, он обладает регенерирующими свойствами. То есть восстанавливает и обновляет поврежденные ткани желудка.

Съедать одну-две ложки в день можно для:

• Улучшения кроветворной системы;
• для восстановления клеток мозга при травмах и лечении алкоголизма;
• для поддержания нервной системы при стрессах и депрессивных состояниях;
• для улучшения пищеварения;

При бессоннице, принимается чайная ложка нектара растворенная в чашке молока или теплой воды.

Наружно его применяют при лечении суставов в виде компрессов, для улучшения кровоснабжения, снятия воспаления, восстановления хряща.

При облысении рекомендуются аппликации пчелиного продукта на голову, для пробуждения спящих волосяных луковиц.

В косметологии используется для медового массажа тела и масок для лица.

Соединения свойств меда и расторопши в одном продукте дает возможность использовать его в медицинских, профилактических и лечебных целях. Не говоря уже о том, какое это вкусное и полезное лакомство.

Видео

польза и вред, лечебные свойства

На чтение 6 мин Просмотров 487 Опубликовано 19.01.2017

Все знают о том, какой воздействие оказывает мёд на человеческий организм. Этот удивительный продукт пчеловодства содержит в себе огромное количество питательных веществ и обладает целебными свойствами. Такие ценные качества имеет и мёд из расторопши.

Характеристика медоносного растения

Расторопша – это скромное, на первый взгляд, ничем не примечательное растение, которое растёт в пустынных местностях, оврагах. Люди ошибочно принимают данное растение за сорняк. Розоватые, белые или сиреневые цветки похожи на колючки. Расторопша богата полезными веществами и обладает лечебными свойствами. Люди активно используют растение в народной медицине.

Оно лечит желудочные заболевания, нормализует кишечник, помогает в борьбе с лишним весом. Расторопши полезные свойства передаются мёду, сделанному из него. На территории нашей страны расторопша активно произрастает. Западная Сибирь и Кавказ – это те регионы России, в которых особенно распространено данное растение. Оно является медоносным. С середины лета по начало осени полосатые насекомые заняты сбором пыльцы.

Особенности данного сорта

• Пчеловоды и любители мёда с лёгкостью отличают сладость от остальных продуктов пчеловодства по цвету. Мёд из расторопши имеет светло-жёлтый цвет, который немного колеблется. Он может быть почти белым с неуловимым жёлтым оттенком, янтарным.

• Вкус у медовой сладости сладкий, приятный и лёгкий. Мёд расторопши лишён терпкости и кислинки.
• Обладает тонким, нежным ароматом медоносного растения. Пасечники умеют быстро выделять данный сорт по особенному, сладкому и стойкому аромату, который от него исходит.
• Отличается быстрой кристаллизацией из-за содержания глюкозы в большом количестве. После засахаривания вкус мёда остаётся таким же нежным и приятным, а образовавшиеся кристаллики средних размеров не мешают любителю сладости насладиться процессом её употребления.

Состав

Мёд с расторопшей  богат водой. Её содержание в продукте доходит до 18 процентов. Также в составе имеются углеводы в виде фруктозы, глюкозы, которые стремительно усваиваются организмом. Содержание витаминов, эфирных масел, белков, ферментов и аминокислот на высоком уровне. В состав лакомства также входят такие микроэлементы, как магний, кальций, фосфор, йод.

Данный сорт своим составом отличается от остальных сортов мёда тем, что в него входит силибин, силидианин (активные вещества, переданные продукту пчеловодства медоносным растением).

Полезные свойства

Ниже перечислены полезные свойства и противопоказания, которые свойственны лакомству.

1. Превосходно лечит желудочно-кишечные заболевания. Улучшение пищеварения, нормализация работы кишечника – это далеко не полный перечень лечебных свойств, которыми обладает мёд из расторопши. Он помогает при гастрите, запорах и отравлениях различного рода. Полезен продукт людям, страдающим от заболеваний печени, так как он восстанавливает клетки, очищает организм от продуктов переработки.
2. При заболеваниях сердечно — сосудистой системы также полезно употреблять медовую сладость. Ведь она известна своей способностью укреплять сосуды, сердечные мышцы и снижать нагрузку, оказываемую на сердце.
3. Это натуральное успокоительное средство, восстанавливающее нервную систему, расслабляющее человека и помогающее ему справляться со стрессом и депрессиями. Мёд побеждает бессонницу.
4. Люди издревле принимали полезный продукт, чтобы вылечить раны, порезы. Он ускоряет процесс заживления клеток и благотворно воздействует на кожу.
5. Если употреблять лакомство регулярно и в умеренных дозах, можно улучшить обмен веществ, снизить уровень сахара в крови, вывести шлаки, токсины из организма.
6. Активирует мозговую деятельность.
7. Понижает артериальное давление и повышает сворачиваемость крови.
8. Увеличивает выработку желчи.

Противопоказания

Лечебные свойства данного сорта бесценны, но он имеет и ряд противопоказаний, о которых нужно знать. Если человек имеет какие-либо хронические заболевания, ему рекомендуется пройти консультацию у специалиста перед тем, как употребить мёд. Он в редких случаях вызывает боли в области живота и становится причиной возникновения диареи.

Также необходимо учитывать и возможное появление острых аллергических реакций в виде зуда, высыпаний, раздражений на коже. Польза и вред, которыми обладает лакомство, особенно должны учитываться женщинами, корящими детей и ожидающими ребёнка, маленькими детьми, не достигшими 3 лет.

Принимать лакомство людям, болеющим сахарным диабетом, можно только после консультаций у лечащего врача.

Выбор сладкого продукта

Зачастую на рынках можно столкнуться с подделкой, выдаваемой за настоящий мёд и сделанной из родственных медоносных растений. Поэтому так важно уметь правильно выбирать лакомство.

• Вкус у настоящего продукта пчеловодства слегка приторный, насыщенный и бархатный.
• Нередко мёд разбавляют сахарным сиропом. Пчеловоды знают, что каждый сорт отличается своим специфическим ароматом, который имеет и чертополох. Запах у него тонкий, немного терпкий. Сахарный сироп же почти не имеет запаха.
• Распознать натуральный продукт можно и по его консистенции. Поддельный мед из расторопши отличается наличием в нём инородных веществ – сгустков, осадков. Натуральный мёд имеет однородную консистенцию.

В мёд недобросовестные продавцы могут добавить крахмал, который можно вычислить без особых трудностей. Для этого нужно капнуть в сладость йод. Если после этого появляются синие оттенки, значит, в продукте присутствует крахмал. Полезные свойства такого мёда с расторопшей чрезвычайно малы.

С помощью обычного хлеба можно проверить продукт пчеловодства на натуральность. Нужно подержать кусок хлеба в мёде в течение 10 минут. Затвердевший хлеб говорит о высоком качестве сладости.

Применение в косметологии

Существует множество показаний к внешнему применению мёда. Он помогает при кожных воспалениях, побеждает угревую сыпь, прыщи, смягчает кожу лица и рук. Сладость из расторопши является важным компонентов кремов, масок для лица и волос, так как благотворно воздействует и на волосы. Людям с лишним весом можно делать медовые массажи.

Ведь данное медоносное растение хорошо сжигает жир и ускоряет обмен веществ. Недостаток массажа в сильной болезненности процедуры. Каждый желающий может сделать себе массаж без чьей-либо помощи.

1. Необходимо нанести на проблемные зоны тонкий слой продукта пчеловодства. Затем следует начать массаж, слегка прихлопывая кистями рук.
2. Вскоре рука начнёт приклеиваться к коже. Появление серо-белых нитей не должно напугать, оно говорит о том, что массаж выполняется правильно.

Сладкая масса положительно влияет на состояние здоровья кожи головы. Она борется с выпадением волос и облысением.

Маска от выпадения волос

Мёд нужно разогреть на водяной бане. Но температура не должна быть выше 30 градусов по Цельсию. Подогретое лакомство расторопши необходимо втереть в кожу, затем повязать на голову полотенце. Держать полотенце желательно 30 минут. Маски надо делать каждый день в течение недели.

Как хранить

Если продукт пчеловодство неправильно хранится, он потеряет свои ценные качества и не принесет пользу организму. Стеклянная посуда с герметичной крышкой – лучший вариант хранения данного сорта. Если любитель сладости хранит её в металлической посуде, он рискует получить с ней токсичные вещества, образовавшиеся в результате взаимодействия металла и кислот, входящих в состав лакомства.

Пчеловоды не рекомендуют нагревать мёд. Высокая температура также провоцирует образование вредных веществ.

Правила приёма

Каждый любитель мёда должен знать, как принимать данный сорт правильно. Продукт можно добавить в чай, но необходимо следить за температурой чая, чтобы она не была слишком высокой. Также можно употреблять на голодный желудок по утрам. Если человек сидит на диете, ему желательно исключить из рациона, где присутствует данная сладость, другие сладкие продукты.

Соблюдая вышеперечисленные правила и следуя рекомендациям пасечников, каждый человек получит максимальную пользу и наслаждение от мёда, сделанного из расторопши.

лечебные свойства и возможности применения

Лечебные свойства меда из расторопши сложно переоценить, ведь именно этот малоизвестный сорт меда признан одним из ценнейших. Его можно принимать людям всех возрастов, но особенно полезен он для беременных женщин, пожилых людей и кормящих мамочек.

Что это?

Мед расторопши отличается нежным светло-желтым оттенком, но иногда можно встретить этот продукт пчеловодства насыщенно-янтарного цвета. Это не является браком или признаком некачественного меда, а лишь указывает на то, что пчелы при его производстве использовали нектар различных цветов.
Также для него характерен мягкий, бархатистый вкус, без малейшего намека на терпкость, сладкое послевкусие и насыщенный сладковатый аромат. Он быстро кристаллизуется, но при этом сохраняет абсолютно все свои свойства.

Полезные свойства

С древних времен расторопша славилась своими свойствами и применялась в качестве натурального лекарства. Листья и корни растения используют для изготовления отваров и настоев, а из семян получают целебное масло. Этот продукт обладает огромной пользой, узнать о которой вы можете из статьи: У расторопши масло полезно! Сердечко оно лечит железно!

Все уникальные свойства растения, безусловно, присутствуют и в меде, изготовленном из его нектара. Но лечебное действие компонентов нектара растения многократно усиливается и дополняется целительными свойствами меда.

Итак, мед расторопша имеет такие полезные свойства, как:

• нормализация работы печени, пищеварительной системы, желчного пузыря и протоков;
• седативное действие, благодаря чему с его помощью можно бороться со стрессами и депрессиями;
• приведение к норме секреторной функции желудка;
• нейтрализация действия токсичных веществ на печень;
• нормализация сна;
• ускорение передачи импульсов между нервными клетками;
• укрепление стенок сосудов, в том числе головного мозга и сердца;
• спазмолитическое действие, что позволяет устранять желудочные боли при гастрите и т.п.;
• ускорение регенерации кровоточащих ран, образовавшихся на стенках желудка;
• улучшение работы толстого кишечника;
• ускорение метаболизма;
• снятие суставных болей;
• усиление синтеза желчи, благодаря чему пища быстрее и полноценнее перерабатывается;
• понижение артериального давления;
• повышение сворачиваемости крови;
• ускорение заживления ожогов и ран различного происхождения;
• профилактика анемии и т.д.

Совет: мед из расторопши можно в небольших количествах употреблять после плотного ужина или праздничного застолья, поскольку он способствует облегчению процессов переваривания и усвоения даже тяжелой пищи.

Таким образом, мед расторопши в большей степени помогает справиться с заболеваниями пищеварительной системы и печени, поэтому его стоит принимать при:

• гастрите;
• запорах;
• язвенной болезни;
• гепатите;
• холецистите;
• желчнокаменной болезни;
• воспалении желчных протоков;
• отеках;
• отравлениях;
• заболеваниях селезенки;
• ожирении;
• атеросклерозе;
• желчной колике;
• болезнях крови;
• геморрое;
• радикулите;
• ослаблении иммунитета;
• лишае;
• аллергических реакциях (кроме аллергии на продукты пчеловодства).

Внимание! Мед расторопши показано употреблять даже при циррозе печени, поскольку он облегчает состояние больного и помогает его организму нейтрализовать токсины.

Кроме того, этот продукт пчеловодства нашел себе применение даже в косметологии. Он помогает справиться с угревой сыпью, улучшить состояние кожи и омолодить ее. Благодаря способностям выводить из организма токсины, шлаки и нормализовать обмен веществ, мед расторопши способствует быстрому снижению веса. Также он может стать верным соратником мужчин, борющихся с проблемой облысения.

Внимание! Чтобы многократно усилить целебное действие меда стоит вместе с ним принимать маточное молочко.

Способ применения

Как принимать мед расторопши зависит от того, в каких целях он будет использоваться, поскольку его с успехом можно не только употреблять внутрь, но и наносить на кожу. Тем не менее с этим продуктом нужно быть осторожным людям с пониженным давлением.

Для лечения и профилактики вышеперечисленных заболеваний мед можно ежедневно принимать по 1–2 ст. л. Его можно есть в чистом виде или размешивать в теплом чае или молоке.

Наружно мед расторопши используется в косметических целях и для лечения ран и любых кожных повреждений, поскольку он обладает мощным бактерицидным действием. Именно благодаря этому средству многим людям успешно удалось избежать появления на коже обезображивающих рубцов.

В косметологических целях мед стоит использовать как омолаживающую и питательную маску. Хотя держать ее нужно всего лишь 10–15 минут, эффект от подобной процедуры обычно превосходит все ожидания. Смыть мед с легкостью можно теплой водой.

Важно: к сожалению, мед расторопши – очень редкий продукт, поэтому нужно быть осторожным, приобретая его.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 03-01-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Мед из расторопши: полезные свойства и применение

Ранее мы уже рассматривали не один сорт меда, и каждый из них по-своему уникален и полезен. Сегодня же хотелось бы поговорить про мед из расторопши, который тоже является уникальным в своем роде продуктом, обладающим целой массой полезных свойств.

Однако сначала необходимо более детально остановиться на растении, с которого и получается этот мед, а именно на расторопше. Несмотря на свою неприглядность, расторопша объединила в себе множество полезных свойств, которые способны буквально творить чудеса с нашим организмом. Не зря еще наши предки в далекой древности готовили из этого растения целебные отвары для лечения почек и ЖКТ. Семена расторопши для печени были просто панацеей и ценились особо высоко. Кстати, мед из этого растения также обладает всеми теми свойствами, что и сама расторопша, однако принимать такое лекарство одно удовольствие.

Мед из расторопши

Как Вы уже наверно поняли, мед из расторопши пчелы получают из нектара одноименного растения. Относится этот мед к высокосортным сортам и высоко ценится не только среди любителей этого прекрасного продукта. В своем составе этот мед содержит целый комплекс полезных организму человека минеральных веществ и витаминов.

Мед расторопши: лечебные свойства

Лечебные свойства меда расторопши не ограничиваются лишь желудочно-кишечными расстройствами. Полезен он и при:

• заболеваниях системы кровообращения, так как повышает концентрацию тромбоцитов в плазме крови;
• нарушении обмена веществ в организме;
• бессоннице, так как благоприятно воздействует на центральную нервную систему;
• повышенной тревожности;
• радикулите и болях в суставах;
• ослабленном иммунитете;
• заболеваниях желчного пузыря и печени;
• гипертонии, так как нормализует артериальное давление;
• геморрое;
• отеках и водянке;
• варикозе и атеросклерозе;
• водянках и отеках.

к оглавлению ↑

Применение меда из расторопши в косметологии

Не смотря на широкое применение в медицине, мед из расторопши часто используют и в косметологии. Все дело в том, что он способен заживлять серьезные ожоги и раны, избавляет от прыщей, хорошо увлажняет кожу и даже разглаживает морщины. Не стоит забывать и о омолаживающем эффекте. Объясняется он тем, что расторопша содержит в себе так называемый «витамин молодисти» Е. Тем, кто страдает облысением, также рекомендовано ежедневно принимать расторопшевый мед.

к оглавлению ↑

Как принимать мед из расторопши?

Как и при приеме любых высокоалергенных продуктов, мед из расторопши следует начинать употреблять в небольших дозах. Если аллергических реакций на этот продукт не выявлено, то дозировку можно увеличивать. Кстати, если Вы сидите на диете, то полезно при помощи этого меда заменить все сладости и десерты.

к оглавлению ↑

Мед расторопши: польза и вред

Про пользу этого меда мы уже говорили выше. Что же касается вреда этого продукта — то тут все зависит исключительно от Вашего организма: есть или нет аллергии. В случае, если после употребления меда из расторопши у вас появилась сыпь или зуд, рекомендовано немедленно прекратить его прием и показаться врачу. Обычно аллергическая реакция проходит вскоре после прекращения приема меда. В косметологии тоже необходимо учитывать наличие аллергии, так как в противном случае использование меда вместо пользы, принесет вред.

к оглавлению ↑

Мед расторопши для суставов: рецепт лечения

Прежде всего давайте разберемся благодаря чему мед расторопши помогает при лечении суставов. Все дело в том, что расторопша содержит в себе флавонолигнаны, флавоноиды, марганец и цинк, которые при комплексном воздействии способны достаточно эффективно купировать воспалительный процесс и боль непосредственно в суставном соединении. Одновременно с этим медь, цинк, витамин Е и каротиноиды выполняют роль природного стимулятора процесса выработки коллагена, который как раз и нужен для построения не только суставного хряща, но и связок суставного соединения, синовиальной оболочки сустава и самой суставной сумки. Кроме этого в росторопше есть еще и необходимые для формирования костной ткани кальций и марганец.

Для восстановления после переломов место самого перелома необходимо обрабатывать маслом росторопши, настоями или отварами из семян, медом из расторопши. В частности для ускорения выздоровления мед рекомендовано употреблять внутрь.

Что касается лечения больных суставов, то следует понимать, что мед из расторопши выступает как вспомогательное средство для улучшения терапевтического эффекта и не может быть использован отдельно от других средств. Принимать можно по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Рекомендовано предварительно растворять его в сырой воде (комнатной температуры или теплой до 40 градусов по Цельсию)

преимуществ для здоровья и вкуса
— Магазин Nuraxi Life

«Чертополох» преимущественно относится к семейству цветковых растений, характеризующихся колючими стеблями и листьями. Например, артишок — один из самых ценных сортов чертополоха. Другие формы включают подсолнух, чертополох, расторопшу и одуванчики.

«Мед чертополоха» можно собирать из ульев пчел, опыляющих любые разновидности цветов чертополоха.

«Мед из дикого чертополоха» из Сардинии был признан Slow Foods Ark of Taste (международный каталог продуктов, находящихся под угрозой исчезновения), как уникальный продукт ограниченного производства, достойный отличия.

В чем разница между медом из дикого чертополоха, медом из расторопши и медом из расторопши?

Мед из дикого чертополоха — (также известный как Cardoon, итальянский мед из чертополоха или Miele di Cardo) — собирают у неухоженных диких пчел, поскольку они опыляют широкий спектр местных и устойчивых растений чертополоха. Самый известный мед из дикого чертополоха поступает с Сардинии и острова у побережья Италии с уникальным и ароматным местным сортом дикого чертополоха.

Мед звездчатого чертополоха — это разновидность моноцветного меда, полученного исключительно из одного вида цветков чертополоха. Звездчатый чертополох — это сорняк желтого или пурпурного цвета. Звездный чертополох произрастает в Средиземноморье, мигрировав в Соединенные Штаты в середине девятнадцатого века.

Аналогичным образом, мед из расторопши — получают из пчел, получающих пыльцу исключительно из коммерчески выращиваемой травы расторопши.

Каковы преимущества для здоровья сырого и органического меда из дикого чертополоха?

Не весь мед одинаково хорош….или относиться к равным!

Стандартный мед подвергается термообработке и обработке — практика, которая лишает удивительного количества преимуществ, которыми славится мед. С другой стороны, сырой мед просто процеживают и встряхивают. В этом случае , важно выбирать сырой мед, полученный из

.

из органических цветов и / или диких пчел , чтобы избежать негативного воздействия пестицидов и химикатов, используемых в коммерческом сельском хозяйстве и садоводстве.

Сырой и органический мед из дикого чертополоха известен своими многочисленными преимуществами для здоровья.Например, к преимуществам меда из дикого чертополоха относятся:

• поддержка пищеварения
• антибактериальное и антисептическое действие
• противовоспалительное действие
• гепатопротекторные (печенозащитные) свойства
• Вклад в улучшение кровообращения
• источник витаминов и питательных веществ

Сырой мед из дикого чертополоха способствует пищеварению, стимулируя выделение желчи в тонкий кишечник. Его значительное количество силимарина, природного соединения, состоящего из флавоноидов и полифенольных соединений, предотвращает повреждение печени.В то время как антиоксиданты, содержащиеся в меде из дикого чертополоха, предотвращают окисление липидов, которые часто ограничивают кровоток.

Каков вкус сырого и органического меда из дикого чертополоха?

В то время как польза для здоровья от сырого меда из дикого чертополоха не сильно зависит от типа органических цветков чертополоха: это зависит от вкуса!

Мед из расторопши и расторопши имеет более мягкий вкус по сравнению с медом из дикого чертополоха. Сырой мед из дикого чертополоха из Сардинии отличается насыщенным ароматом корицы, нотками аниса и стойким сладким вкусом.

Где я могу купить в Интернете органический и сырой мед из дикого чертополоха?

Загляните в магазин Longevity Shop на сайте nuraxilife.com, чтобы найти сырой мед из дикого чертополоха, собранный у медоносных пчел возле местных органических растений чертополоха на побережье Сардинии.

Медовое сочетание продуктов: Как мне есть сырой мед из дикого чертополоха? С чем он хорошо сочетается?

Сырой мед из дикого чертополоха можно употреблять отдельно (как для удовольствия, так и для здоровья).

• За завтраком растопить свежий тост с небольшим количеством масла.
• В качестве закуски подается с Crispy Pane Carasau и ароматными зрелыми сырами.
• В качестве десерта, сбрызнутый традиционными сардинскими блюдами себадас (жареная выпечка с начинкой из сыра пекорино)

Свойства и преимущества меда чертополоха — NatureWord

Расторопша — это термин, относящийся к целому семейству похожих на вид растений с колючими листьями и стеблями и чашевидными пурпурными, желтыми или белесыми цветочными головками. Чертополох является частью большого семейства маргариток или подсолнечника и является отличным источником нектара, что делает его идеальным для производства меда.В зависимости от количества различных видов, обитающих в одной и той же местности, и с учетом того факта, что медоносные пчелы не различают источники нектара, к которым они имеют доступ, полученный мед может быть получен из одного цветка или из нескольких близкородственных чертополохов.

Мед из одного цветка или нескольких разных сортов чертополоха полезен для здоровья и, как правило, обладает примерно одинаковым набором свойств. Его наиболее примечательные преимущества для здоровья включают в себя сильное возбуждающее действие, естественные антибактериальные свойства, гепатопротекторное действие и благотворное влияние на пищеварение.Однако, учитывая, что чертополох семейства ромашковых является частью этого растения, обладает значительным аллергенным потенциалом и тем фактом, что мед содержит фактическую пыльцу цветов, мед из чертополоха может вызвать аллергическую реакцию, особенно у людей с существующей аллергией на ромашки. чертополох или их пыльца.

Что нужно знать о меде чертополоха? Как упоминалось выше, этот тип меда может быть изготовлен из нектара одной разновидности чертополоха или нескольких близкородственных разновидностей, которые произрастают в одной и той же местности, которую может посещать колония медоносных пчел.Это означает, что вы можете получить мед из одноцветкового чертополоха (например, желтого звездчатого чертополоха, пурпурного звездчатого чертополоха, кардона или итальянского меда из чертополоха и т. Д.) Или смесь, называемую медом из чертополоха. В любом случае на этикетке следует указать источник меда. Поскольку эти сорта принадлежат к одному семейству и обладают схожими свойствами, их мед оказывает схожее воздействие на здоровье, а это означает, что вы можете получить примерно одинаковые преимущества от любого типа меда из чертополоха, который вы выберете.

Как выглядит мед из чертополоха? Так же, как у разных сортов цветочные головки разного цвета, у разных медов разные цвета.В целом, цвет может варьироваться от очень светлого, почти прозрачного янтаря до темно-янтарного. Более светлые меды обычно более прозрачны, а средние янтарные могут иметь золотисто-зеленоватые рефлексы. По сравнению с акациевым или другими видами меда, мед из чертополоха кристаллизуется довольно быстро, в течение нескольких месяцев из-за более высокого содержания в нем глюкозы. Кристаллизованный мед более светлого цвета имеет желтовато-бежевый цвет, тогда как кристаллизованный мед более темного цвета имеет темно-желтый или оранжевый оттенок.

Какие вкус и запах меда чертополоха? Опять же, разные сорта могут иметь разные вкусовые характеристики.Как правило, мед из чертополоха умеренно сладкий и имеет явно цветочный, иногда острый, анисовый или коричный аромат, в зависимости от цветка, являющегося источником нектара. Некоторые сорта меда из чертополоха имеют простой сладковатый вкус. Другие имеют слегка пряный, острый аромат с нотками аниса или корицы. Есть также сорта с более сложным вкусовым профилем, напоминающим патоку, с землистыми, травяными нотками.

В целом, более светлый мед из чертополоха имеет более тонкий сладкий вкус , а более темный — насыщенный, травянистый, пряный вкус, но со средней интенсивностью вкуса.Другие слова, которые могут быть использованы для описания вкуса различных видов меда из чертополоха, включают: сладко-цветочный или фруктово-цветочный, длительную сладость, травяной или землистый запах, горькие кожаные или миндальные нотки, резкость вкуса. Что касается текстуры, то мед из чертополоха имеет густую консистенцию. Если мед кажется жидким, он, вероятно, был обработан, нагрет или ненастоящий (можно производить поддельный мед из сахара, кукурузного сиропа и других более дешевых рафинированных ингредиентов), и в этом случае он, вероятно, не очень полезен или не подходит для потребление.

Чем полезен мед чертополоха?

Большая часть воздействия меда на здоровье происходит из свойств разновидностей растений, обеспечивающих нектар, и взаимодействия нектара растений и элементов пыльцы с ферментами медоносных пчел. Мед лучше всего употреблять в небольших количествах и только тем, у кого нет на него аллергии. В целом выделяются следующие 6 преимуществ:

1) Антимикробная активность . Все сорта меда (кроме меда манука) своим антимикробным действием обязаны переменному содержанию перекиси водорода.Перекись водорода — это природный антисептик и противомикробный препарат, образующийся в результате взаимодействия глюкозы из меда и особого фермента, выделяемого пчелами и называемого глюкозооксидазой. Было высказано предположение, что количество глюкозооксидазы, присутствующей в меде, определяет его антимикробный потенциал. Однако было показано, что низкий pH и низкое содержание влаги также играют роль.

Благодаря своему естественному антисептическому эффекту, мед из чертополоха имеет множество применений. На мой взгляд, одно из наиболее заметных его применений — это маска для лица для улучшения внешнего вида кожи, очищения пор и улучшения внешнего вида шрамов или прыщей от прыщей.По моему опыту, при ежедневном использовании или через день он помогает снизить бактериальную нагрузку, а предотвращает высыпание прыщей . Более того, я считаю, что светлые разновидности имеют эффект освещения, идеально подходя для , корректируя тусклость кожи и неровный оттенок кожи. (у меня на лице разные оттенки желтого).

Мед можно есть, чтобы уменьшить болезненность горла и сократить время восстановления при респираторных инфекциях. Однако, если вы добавляете его в чай, убедитесь, что вы сначала даете чаю остыть, , потому что тепло разрушает его полезные свойства (это верно для всех видов меда).

2) Отлично подходит для здоровья пищеварительной системы . Мед из чертополоха, как известно, использовался для облегчения переваривания более тяжелых продуктов, поэтому его употребляли после еды, чтобы уменьшить нагрузку на желудок. Кроме того, чертополох и практически любой мед оказывают защитное действие на слизистую оболочку желудка. Исследования показывают, что определенные элементы в меде способствуют заживлению слизистой оболочки желудка, поэтому больные гастритом или язвой нередко съедают одну или две столовые ложки меда каждый день утром натощак.

3) Обладает гепатозащитными свойствами . Было обнаружено, что расторопша содержит силимарин, природное соединение с сильным гепатозащитным действием. Силимарин состоит из флавоноидов и лигнанов, полифенольных соединений с сильной антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Мед из расторопши содержит аналогичные элементы, а именно флавоноиды, и считается, что именно их действие придает меду гепатопротекторный эффект. Кроме того, считается, что мед из чертополоха поддерживает здоровье печени, стимулируя выделение желчи в тонкий кишечник и помогая процессу пищеварения.

4) Для сердца . Считается, что мед из чертополоха улучшает кровообращение и оказывает своего рода естественный кардиостимулирующий эффект, благотворно влияя на сердечно-сосудистую систему. Антиоксиданты в меде могут дополнительно способствовать таким эффектам в результате их действия на кровеносные сосуды, помогая предотвратить окисление липидов крови, которое может привести к ограничению кровотока и сердечно-сосудистым событиям.

5) Антиоксидантное и противовоспалительное действие .Как и все виды меда, чертополох также является относительно хорошим источником полифенолов и флавоноидов-антиоксидантов. Антиоксиданты защищают от вредного действия свободных радикалов, предотвращая повреждение клеток, которое может привести к тому, что здоровые клетки могут выйти из строя и жить сверх своей нормальной продолжительности жизни, бесконтрольно размножаясь и создавая опухолевые массы в результате этого размножения. Более того, поскольку повреждение свободными радикалами вызывает воспаление в организме, а антиоксиданты предотвращают обширное повреждение, они также обладают сильным противовоспалительным действием с большими последствиями для общего состояния здоровья.

6) Источник необходимых питательных веществ и бодрящего действия . Мед из чертополоха содержит следы незаменимых питательных веществ, особенно диетических минералов, а также простых углеводов, антиоксидантов и противовоспалительных элементов. Благодаря своему составу, мед обладает прекрасным бодрящим действием и, несмотря на то, что в основном состоит из простых углеводов или сахаров, является отличным заменителем рафинированного сахара или синтетических искусственных подсластителей. Одна или две столовые ложки сырого меда, когда вы чувствуете усталость или долгое время не ели, могут быстро восстановить вашу энергию.

Аллергенный потенциал

Растения чертополоха являются частью семейства ромашковых, семейства растений с большим аллергенным потенциалом. Если вы знаете или подозреваете, что у вас аллергия на растения семейства маргариток или только на чертополох и его пыльцу, лучше избегать меда, потому что мед в целом содержит пыльцу в различных количествах и, таким образом, может вызвать серьезные аллергические реакции. Если вы не уверены, воздержитесь от употребления меда из чертополоха, пока не пройдете тест на кожную аллергию, чтобы знать наверняка. Кроме того, не забывайте всегда выбирать сертифицированный мед и избегать чего-либо обработанного, нагретого, разбавленного и т. Д.Чтобы насладиться всеми преимуществами меда расторопши для здоровья.

Этот пост был обновлен во вторник / 28 июля 2020 г. в 20:47

8 невероятных преимуществ чая из расторопши

Наиболее важные преимущества чая из расторопши для здоровья включают в себя исцеление печени, снятие воспалений, снижение уровня холестерина и т. Д. улучшение пищеварения и детоксикация организма. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови и предотвращать хронические заболевания.

Что такое чай из расторопши?

Чай из расторопши получают путем замачивания измельченных или порошкообразных семян расторопши, имеющей научное название Silybum marianum .Название «расторопша» происходит от молочного вещества, которое выделяется, когда вы раздавливаете цветы этого растения.

Это растение произрастает в Средиземноморском регионе, довольно выносливо и может выжить в умеренном и умеренном климате, поэтому сейчас оно встречается во всем мире. Он использовался в практике традиционной медицины на протяжении тысяч лет из-за мощных активных ингредиентов, содержащихся в цветах и ​​семенах, и продолжает оставаться любимым выбором для практикующих естественное здоровье. ^[1]

Польза для здоровья чая из расторопши

Питьевой чай из расторопши особенно эффективен для людей, страдающих диабетом, расстройством желудка, артритом, тревогой и ожирением. Эти мощные эффекты связаны с присутствием силимарина, активного ингредиента, а также других антиоксидантов, витаминов и минералов.

Защищает от повреждения печени

Чай из расторопши часто назначают для лечения печени. Он содержит силимарин, активный ингредиент, который состоит из трех различных флавоноидов.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Applied Toxicology , напрямую связывает силимарин с восстановлением клеток печени и защитой от повреждения печени, вызванного парацетамолом. Согласно нескольким исследованиям, он также используется при циррозе печени и гепатоцеллюлярной карциноме. ^[2]

Красивая чашка чая и цветок расторопши на блюдце Фото: Shutterstock

Уменьшает воспаление

Этот травяной чай обладает рядом противовоспалительных свойств, которые могут облегчить боль при артрите, подагре и т. головные боли, мигрени, боли, заболевания суставов, расстройство желудка и многое другое. ^[4]

Защищает здоровье сердца

Чай из расторопши снижает кровяное давление и уровень холестерина, что снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Это может снизить риск атеросклероза, сердечных приступов и инсультов, а также ишемической болезни сердца. ^[5]

Снижение веса

Многие специалисты по снижению веса рекомендуют чай из расторопши людям, пытающимся похудеть. Он может стимулировать обмен веществ и подавлять аппетит, увеличивая пассивное сжигание жира и помогая людям отказаться от перекусов между приемами пищи. ^[6]

Уменьшает проблемы с пищеварением

Если вы страдаете запорами, вздутием живота, спазмами или избыточным метеоризмом, чай из расторопши может оптимизировать вашу пищеварительную систему, снять воспаление в тканях кишечника и обеспечить правильное усвоение питательных веществ. место. ^[7]

Детоксифицирует организм

Улучшая здоровье и функцию печени, чай из расторопши не только мочегонное средство, но и отлично очищает организм и снижает нагрузку на почечную и лимфатическую системы.Учащение мочеиспускания может улучшить здоровье почек и мочевого пузыря и вывести из организма излишки токсинов, жиров, солей и воды. ^[8]

Контролирует диабет

Свойства чая из расторопши по регулированию уровня сахара в крови чрезвычайно важны для людей с диабетом. Согласно недавнему исследованию Phytomedicine: International Journal of Phytotherapy and Phytopharmacology , добавка силимарина улучшает уровень глюкозы в крови и липидный профиль у пациентов с диабетом 2 типа.Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования для подтверждения использования силимарина для метаболического контроля у пациентов с диабетом 2 типа. ^[9]

Предотвращает хронические заболевания

Флавоноиды и другие антиоксиданты, содержащиеся в этом чае, способны противодействовать окислительному стрессу и активности свободных радикалов в организме, которые ответственны за хронические заболевания, клеточные мутации и апоптоз. Высокий уровень антиоксидантов улучшает здоровье всего тела и даже может замедлить процесс старения! ^[10]

Как приготовить чай из расторопши?

Приготовить чай из расторопши можно разными способами: в виде чистого чая или в сочетании с другими травяными чаями и ингредиентами.Некоторым людям может быть неприятен вкус чая из расторопши, поэтому довольно популярны подсластители или комбинации трав.

Рецепт чая из расторопши

• 1 столовая ложка порошка семян расторопши
• 2 стакана фильтрованной воды

Рецепт кофе из расторопши

• 1 столовая ложка порошка семян расторопши
• 1 столовая ложка порошка жареного корня одуванчика
• порошок корня цикория
• 2 стакана фильтрованной воды
• сахар или мед по вкусу

Рецепт чая из расторопши

• В заварочный узел для чая добавьте 1 столовую ложку семян расторопши (измельченных в порошок).Поместите заварочный узел в кружку, чашку или чайник.

• Добавьте свежекипяченую воду и дайте настояться 3-5 минут. При желании добавьте мед. Наслаждайтесь домашним чаем из расторопши!

Рецепт кофе из расторопши

• Добавьте во френч-пресс расторопшу, корень одуванчика и корень цикория.

• Доведите воду до кипения и затем добавьте во френч-пресс. Дайте смеси настояться 10-15 минут.

• Медленно нажмите на поршень френч-пресса, чтобы получить отвар из свежего кофе.При желании добавьте сахар или мед. Лучше всего сразу пользоваться!

Побочные эффекты чая из расторопши

Чай из расторопши может иметь ряд побочных эффектов, таких как:

• Кожная сыпь
• Вздутие живота
• Запор
• Изжога
• Бессонница
• Раздражительность
• Желудочно-кишечный тракт дистресс
• Потоотделение
• Рвота и общая слабость.

Риски

Однако с ними в основном сталкиваются люди, чувствительные к расторопше или страдающие аллергией на него, и могут быть довольно серьезными.Наиболее частые побочные эффекты связаны с расстройством желудка и воспалением кишечника. ^[13]

• Диабетики: Из-за того, что этот чай снижает уровень сахара в крови, он может быть опасен для диабетиков, которые уже принимают лекарства, чтобы снизить уровень сахара в крови. Совмещение этих двух методов лечения может привести к падению сахара в крови до опасного уровня.
• Беременные женщины: Хотя отдельные сообщения утверждают, что пить этот чай во время беременности и кормления грудью — это нормально и не имеет заметных побочных эффектов, вы должны быть очень осторожны с тем, что вы потребляете во время беременности.
• Взаимодействие с лекарствами: Чай из расторопши имеет много активных ингредиентов, которые могут взаимодействовать с лекарствами от всего, от диабета и гипертонии до снотворных и заболеваний печени.

Поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять новый чай в свой режим здоровья.

Ваш путеводитель по чаю из расторопши — Чайный бар Sencha

Травяные чаи — это восхитительное лакомство, подчеркивающее красоту чаепития с травами, специями и цветами. Чай из расторопши — один из самых популярных травяных чаев благодаря его неоспоримой пользе для здоровья.

Чай из расторопши назван в честь кремообразной жидкости, которая выходит из листьев расторопши при срезании. Семена расторопши на протяжении веков использовались в качестве естественного средства для лечения заболеваний печени.

Это удобное руководство расскажет вам все, что вам нужно знать о чае из расторопши. Откройте для себя уникальный вкусовой профиль и узнайте о пользе для здоровья, побочных эффектах и ​​методах заваривания чая из расторопши.

Что такое чай из расторопши?

Чай из расторопши — это травяной чай, приготовленный из расторопши пятнистой, известной под ботаническим названием silybum marianum.Это цветущее растение принадлежит к тому же научному семейству, что и цветы ромашки. Расторопша пятнистая произрастает в Средиземноморском регионе, хотя обычно встречается по всему миру.

Расторопша пятнистая также широко известна как расторопша пятнистая и чертополох Мэри. Чай можно приготовить, настаивая листья или семена растения в горячей воде. Чай из расторопши естественным образом не содержит кофеина, поэтому его можно употреблять в любое время дня, не нарушая режим сна.

Профиль аромата

Чай из расторопши обладает мягким сладковатым вкусом.Его часто сравнивают с чаем из одуванчиков с мягким землистым оттенком и более сильными цветочными нотами. Чай обычно подслащивают медом или молоком, чтобы улучшить кремообразную консистенцию чая.

Потенциальная польза для здоровья от чая из расторопши

1. Способствует здоровью печени

Чай из расторопши исторически использовался для поддержания здоровой функции печени и лечения проблем с печенью. Большинство исследований показывают, что пользу для здоровья печени можно отнести к соединению под названием силимарин.Силимарин — это флавоноид в чае из расторопши, обладающий антиоксидантными свойствами для поддержания здоровья.

В исследовании, опубликованном в Pharmaceutical Biology, изучалось действие силимарина на мышей с повреждением печени. Исследователи обнаружили, что у мышей, которым давали силимарин, показатели ожирения были значительно ниже, даже без изменений в питании. Силимарин также уменьшал повреждение печени за счет уменьшения воспаления (1).

Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить возможность использования чая из расторопши при лечении проблем с печенью.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не одобряет чай из расторопши для лечения таких заболеваний печени, как цирроз или желтуха. Пока не будут завершены дополнительные исследования, лучше использовать чай из расторопши в качестве дополнительного лечения.

2. Может быть полезно при лечении диабета

Было показано, что чай из расторопши снижает уровень холестерина и улучшает толерантность к инсулину. Исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research, показало, что силимарин в чае из расторопши помогает снизить общий уровень холестерина и, в частности, плохой холестерин ЛПНП.Активный ингредиент чая из расторопши также способствовал снижению уровня глюкозы в крови натощак. Это означает, что употребление чая из расторопши может помочь регулировать уровень сахара в крови (2).

Чай улучшает инсулинорезистентность благодаря противовоспалительным свойствам его антиоксидантов. Хотя необходимы дополнительные исследования, у исследователей есть основания полагать, что чай из расторопши может быть поддерживающим средством для людей с высоким уровнем холестерина и диабетом 2 типа.

3. Может помочь похудеть

Исследование на животных, которое показало, что силимарин полезен для защиты здоровья печени, также продемонстрировало влияние соединений на потерю веса.Мышей, которым давали чай из расторопши, также давали нездоровую диету, из-за которой они набирали вес. Ингредиенты чая из расторопши на самом деле приводили к снижению веса, а не к увеличению веса, несмотря на нездоровую диету.

Это исследование предполагает, что чай из расторопши может быть полезной частью традиционных программ похудания. Необходимы дополнительные исследования в клинических испытаниях на людях, чтобы установить пользу от похудания расторопши.

4. Защищает кожу

Как и зеленый чай, чай из расторопши богат антиоксидантами, которые поддерживают здоровье кожи (3).Чай из расторопши помогает защитить здоровье кожи, устраняя свободные радикалы, которые вызывают преждевременное старение. Свободные радикалы — это загрязнители, которые разрушают здоровые клетки в процессе окислительного стресса. Эти свободные радикалы связаны с множеством других проблем со здоровьем, включая колоректальный рак и рак груди.

Другие исследования показали, что расторопша улучшает воспалительные состояния кожи у животных. Эти преимущества были более заметными, когда расторопша применялась местно, а не употреблялась в виде чая (4).

5. Поддерживает здоровье сердца

Противовоспалительные свойства чая из расторопши также полезны для здоровья сердца. Антиоксиданты и флавоноиды уменьшают воспаление, что помогает улучшить кровообращение и снизить риск образования тромбов. Поскольку чай из расторопши может также снизить уровень холестерина, употребление этого чая может помочь защитить вас от серьезных сердечных заболеваний.

6. Поддерживает здоровье костей

Экстракт расторопши может помочь защитить здоровье костей.В исследовании, опубликованном в BioMed Research International, эксперты изучили влияние расторопши на кости у людей с остеопорозом, вызванным дефицитом эстрогена. Люди, которым давали расторопшу, имели значительно лучшую плотность костной ткани и меньшие показатели потери костной массы, чем другие (5).

7. Повышает иммунитет

Как и многие другие травяные чаи, чай из расторопши укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой и гриппом. Исследование, опубликованное в Journal of British Poultry Science, показало, что диетическое потребление расторопши приводит к улучшению иммунной системы (6).Чай обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, которые помогают бороться с болезнетворными микроорганизмами, которые могут вызвать заболевание.

Побочные эффекты чая из расторопши

Аллергия

Чай из расторопши может вызвать аллергическую реакцию у людей, страдающих аллергией на расторопшу и другие ромашки. Людям, страдающим аллергией на амброзию, также следует избегать употребления чая из расторопши. Если вы испытываете кожную сыпь, затрудненное дыхание или зуд в горле, прекратите употребление чая из расторопши и обратитесь к врачу.

Функция эстрогена

Расторопша может имитировать функцию эстрогена и вызывать осложнения у людей, страдающих раком груди или раком матки. Женщинам с фиброидными опухолями или эндометриозом не следует пить чай из расторопши. Всегда обращайтесь за медицинской помощью, прежде чем включать альтернативную медицину в план лечения.

Беременным или кормящим женщинам не следует пить чай из расторопши. Поскольку он имитирует эстроген, чай из расторопши может привести к нарушению менструального цикла и увеличению риска выкидыша.

Как заваривать чай из расторопши

Чай из расторопши — это свежий или сушеный листовой чай. Он также обычно продается в пакетиках с чаем. Воспользуйтесь этими советами, чтобы заварить идеальную чашку чая из расторопши.

1. Доведите воду до кипения и добавьте семена, листья или чайный пакетик расторопши.

2. Настаивайте чай из расторопши в течение 20 минут.

3. Процедите через сито с мелкими ячейками и добавьте ароматизаторы, такие как молоко или мед. Наслаждаться!

Напиток с чаем из расторопши

Приготовьте чай из семян расторопши или листового чая и выпейте тост за свое здоровье.Преимущества расторопши включают улучшение функции печени, поддержку здоровья сердца и повышение иммунной защиты. Органический расторопша может улучшить внешний вид вашей кожи и предотвратить серьезные заболевания.

Хотя многие из этих преимуществ для здоровья все еще исследуются, добавление чая из расторопши в свой рацион — отличный способ расслабиться и насладиться искусством чая. Налейте себе горячую чашку чая или дайте ей остыть и освежитесь чаем из расторопши со льдом.

Источники:

1. https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27387273

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17072885

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23884490

4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26345246

5. https://www.hindawi.com/journals/bmri/2013/919374/

6. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00071668.2015.1121537?journalCode=cbps20

Преимущества расторопши — Natural Health Guide

Имея более чем 2000-летнюю историю, трава расторопши имеет множество преимуществ для здоровья.Греческий врач и ботаник Диоскорид впервые описал его лечебные свойства в 40 году нашей эры, используя семена в качестве лекарства для младенцев и для тех, кого укусили змеи.

В фитотерапии расторопша считается печеночным (тонизирующее средство для печени), галактофосфатом (способствует лактации), успокаивающим средством (противовоспалительным, защищает слизистые оболочки) и желчегонным средством (стимулирует отток желчи из печени).

Преимущества расторопши

Здоровье печени

Расторопша пятнистая, пожалуй, наиболее известна своим восстанавливающим действием на печень.Считается, что именно флавоноид «силимарин» отвечает за его благотворное влияние на этот важный орган. Силимарин — это группа соединений — силибинин, силидианин и силикристин — которые работают вместе, обеспечивая множество преимуществ для здоровья, особенно защиту печени.

Он обладает антифиброзным действием (то есть предотвращает рубцевание тканей) и, как полагают, действует как «средство блокады токсинов», ингибируя связывание токсинов с рецепторами мембран клеток печени. Это предотвращает попадание вирусных токсинов и других токсичных веществ в клетки печени и их повреждение, а также способствует удалению этих вредных веществ из клеток.

Многочисленные исследования показали, что расторопша может уменьшить повреждение печени, вызванное чрезмерным употреблением алкоголя, наркотиками и такими заболеваниями, как гепатит. Он помогает регенерировать печень, и исследования показывают, что он помогает печени возвращать здоровые функции тем, кто выздоравливает от алкогольной и / или наркотической зависимости; кроме того, было замечено, что настроение и уровень энергии выздоравливающих людей улучшились.

Расторопша пятнистая также противодействует другим побочным эффектам алкоголя на печень, таким как; тошнота, потеря аппетита и цирроз печени, вызванный алкоголем.Клинические исследования показали, что силимарин «улучшает функциональные тесты печени и защищает клетки печени от окислительного повреждения у людей с алкогольными заболеваниями печени».

Расторопша является мощным детоксикантом печени, будь то тонизирующее средство от «слишком большого количества людей» накануне вечером или в качестве помощи при более серьезном заболевании.

Антиоксидант

Силимарин — это мощный антиоксидантный комплекс флавоноидов, он помогает повысить уровень глутатиона и супероксиддисмутазы (СОД) — двух основных антиоксидантов организма.Одно исследование показало, что силимарин увеличивает содержание глутатиона в кишечнике до 50%, причем этот повышенный глутатион помогает защитить кишечник от воспалительного поражения, которое может привести к язвам и колиту.

Считается, что силимарин в 10 раз сильнее витамина Е, он увеличивает активность СОД в красных и белых кровяных тельцах, повышая оксигенацию и иммунитет, особенно у людей, страдающих заболеваниями печени.

Расторопша пятнистая непосредственно улавливает свободные радикалы, хелатирует свободное железо и медь и предотвращает образование свободных радикалов, улучшая целостность митохондрий (генераторов энергии клеток).

Здоровье почек

Считается, что действие расторопши на почки точно отражает воздействие трав на печень. Силимарин концентрируется в клетках почек, где он помогает восстанавливать и регенерировать белковые ферменты и ДНК, и одно исследование показало, что он увеличивает репликацию клеток почек на 25-30% по сравнению с контрольными группами.

Другое исследование предполагает, что силимарин улучшает маркеры крови и мочи, связанные с диабетической болезнью почек, однако необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать вывод.

Здоровье пищеварительной системы

Доказано, что расторопша пятнистая увеличивает выработку желчи печенью. Эта дополнительная желчь помогает защитить слизистую оболочку кишечника, способствует расщеплению жира в тонком кишечнике и снимает воспаление кишечника, что делает ее полезной при лечении симптомов воспалительных заболеваний кишечника.

Расторопша пятнистая способствует здоровому пищеварению, помогая в образовании ферментов, уменьшая воспаление и улучшая здоровье слизистых оболочек в организме.Это может уменьшить воспалительный стресс в желчном протоке, препятствовать образованию желчных камней и улучшить общую функцию желчного пузыря, обеспечивая полное высвобождение желчи.

ПОЛУЧИЛ МОЛОКО … ЧЕРТОСТОП ?: ОСНОВНАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧАЯ ИЗ РАСТОРОПИЯ

В настоящее время врачи часто назначают слишком много лекарств, в результате чего нам приходится принимать чрезмерное количество таблеток, чтобы контролировать состояние нашего здоровья. Фактически, 42% американцев старше 65 лет принимают 5 или более лекарств в день.

Если вы искали естественные альтернативы фармацевтическим препаратам, возможно, вы проводили собственное исследование. Вы, возможно, столкнулись с одним естественным средством — расторопшей. В этой статье мы обсудим, что такое расторопша и каковы преимущества чая из расторопши.

Что такое расторопша?

Расторопша пятнистая — растение; латинское название — Silybum marianum . Вы также можете знать его как чертополох Мэри или святой чертополох. Это потому, что люди с древних времен считали, что это растение имеет пурпурные цветы и белые отметины из-за капающего на него молока Девы Марии.

Активным ингредиентом расторопши, который приносит пользу вашему здоровью, является силимарин. Силимарин — это флавоноид, вторичный метаболит растений, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Поскольку экстракт расторопши богат силимарином, он широко используется людьми во всем мире для лечения различных заболеваний. Мы рассмотрим эти варианты использования ниже.

Преимущества чая из расторопши

Ранее мы говорили, что люди используют экстракт расторопши.Но люди обычно не принимают его в виде экстракта. Вместо этого они заваривают чай.

Все, что вам нужно сделать, это наполнить чайный пакетик порошкообразным экстрактом и настаивать около 5 минут. После того, как вы удалите пакетик, вы можете выпить его прямо или добавить мед или сахар, чтобы сделать его более вкусным.

Но зачем пить чай из расторопши? Вот несколько преимуществ, которые вы можете получить от этого.

Может улучшить здоровье печени

Прием чая из расторопши может иметь некоторые преимущества для печени.Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что эта трава улучшила работу печени мышей, у которых этот орган был поврежден из-за диеты.

Хотя этот же эффект еще не был научно доказан для людей, многие ученые считают, что он может работать таким же образом и для нас. Поскольку он снижает выработку свободных радикалов, он может выводить токсины из вашей печени. Однако, поскольку нет конкретных доказательств этого, вы не должны использовать это в качестве основного способа лечения каких-либо проблем с печенью.

Снижает высокий уровень холестерина

Существуют научные доказательства того, что, принимая чай из расторопши, вы можете лучше контролировать уровень холестерина.Хотя это предварительная оценка, все же стоит попробовать, если у вас высокий уровень холестерина и вы изо всех сил пытаетесь его снизить.

Может предотвратить потерю костей

Для женщин с потерей костной массы в результате менопаузы чай из расторопши может помочь в борьбе с ней. Принимая эту травяную добавку в дополнение к любым лекарствам, прописанным вашим врачом от климактерического остеопороза (конечно, с их одобрения), вы можете иметь больше шансов против этого состояния.

Так как это исследование было проведено только в отношении потери костной массы, связанной с дефицитом эстрогена, расторопша может быть полезной, а может и не быть полезной для других типов.Однако, возможно, стоит изучить этот вариант, если другие методы лечения не помогают.

Это может увеличить производство молока

Приличное количество молодых матерей борются с грудным вскармливанием из-за недостаточной молочной продуктивности. В небольшом исследовании с участием 50 матерей силимарин помог подавляющему большинству из них при лактации.

Поскольку размер выборки исследования настолько незначителен, необходимо провести более крупномасштабное исследование по этой теме. Но если у вас проблемы с лактацией, поговорите с врачом о расторопши, чтобы узнать, поможет ли он вам.

Это может помочь с похуданием

Опять же, в исследовании с участием мышей ученые обнаружили, что кормление их силимарином в сочетании с диетой для увеличения веса заставляло мышей вместо этого терять вес. Если экстраполировать результаты этого исследования на людей, то вполне возможно, что чай из расторопши может иметь такие же эффекты.

Делает вашу кожу более здоровой

Были проведены исследования как на лабораторных мышах, так и на людях, чтобы увидеть влияние расторопши на кожу. В исследовании на мышах ученые обнаружили, что трава обладает противовоспалительным действием.

В исследованиях на людях они обнаружили, что расторопша обладает антивозрастными и антиоксидантными свойствами. Однако, как и в случае с заявлениями о здоровье печени, необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем мы сможем окончательно связать здоровье кожи с этим растительным средством.

Побочные эффекты незначительны

Когда вы принимаете какие-либо лекарства, обычно есть длинный список полутяжелых побочных эффектов. Шансы на то, что у вас есть что-либо из этого, довольно высоки, и это может снизить качество вашей жизни.

Что касается расторопши, если вы будете придерживаться рекомендованных доз, у вас не должно возникнуть побочных эффектов. К наиболее распространенным из них относятся газы, тошнота, диарея, головная боль и зуд.

Сравните эти побочные эффекты с побочными эффектами фармацевтических препаратов, такими как низкое кровяное давление, нерегулярное сердцебиение, отеки и рвота. Даже если вы не уверены, стоит ли добавлять расторопшу в свой режим здоровья, легкие побочные эффекты должны быть убедительной причиной, по крайней мере, для того, чтобы дать ей испытательный срок.Если вам интересно использовать расторопшу, делайте покупки прямо сейчас в PhiNaturals.

Подумайте об использовании чая из расторопши при своих недугах

Теперь, когда вы увидели все преимущества чая из расторопши, возможно, вы можете добавить его в свой распорядок дня, чтобы оставаться здоровым и сильным.

Но перед этим следует проконсультироваться с врачом. Несмотря на то, что это травяная добавка, она может повлиять на действие любых лекарств, которые вы в настоящее время принимаете.И если вы подумываете о прекращении приема прописанных лекарств, вам обязательно следует поговорить со своим врачом, поскольку делать это самостоятельно может быть опасно.

Если вы увлекаетесь спортом и фитнесом, обязательно обратите внимание на наш энергетический напиток, сделанный с использованием нанотехнологий. Это обязательно даст вам постоянную энергию без сбоев

Связанные

Что такое чай из расторопши

Травяные чаи — это восхитительный и полезный подарок природы, который можно использовать для улучшения нашего самочувствия во многих отношениях.Чай из расторопши — популярное лечебное средство на травах, которое использовалось во многих целях: от похмелья до улучшения здоровья печени.

Это многовековое природное лекарство, содержащее силимарин, уникальный и мощный ингредиент с множеством подтвержденных исследованиями преимуществ. Прочтите это руководство и узнайте, что такое чай из расторопши, как его приготовить, а также какие преимущества для здоровья и возможные побочные эффекты он имеет.

Что такое чай из расторопши?

Расторопша пятнистая ( Silybum marianum ) — цветущее однолетнее или двулетнее растение, принадлежащее к тому же семейству (сложноцветные), что и цветки ромашки.Он может вырастать до 6 футов в высоту и давать красно-пурпурные цветы и большие листья продолговатой формы. Название расторопша происходит от молочной жидкости, которая выходит из цветов и листьев растения, когда они срезаются.

Это выносливое растение, способное выжить в различных климатических условиях. Уроженец Средиземного моря, он позже распространился по всему миру. Помимо использования расторопши для приготовления чая, ее корни и листья можно есть сырыми или вареными.

Травяной чай из расторопши изготавливается путем замачивания семян и / или листьев растения в свежекипяченой воде.Этот травяной чай не содержит кофеина и обладает мягким цветочным ароматом с некоторой естественной сладостью.

Цветущий расторопша

Польза для здоровья от чая из расторопши

Люди открыли целебные свойства расторопши тысячи лет назад. В традиционной медицине он используется для многих целей, таких как лечение заболеваний печени и стимулирование выработки грудного молока. Основные полезные соединения, содержащиеся в расторопше, относятся к флавонолигнановому комплексу, называемому силимарин, который состоит из семи различных флавонолигнанов.

Силимарин обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противовирусными свойствами. Помимо силимарина, чай из расторопши также содержит другие полезные компоненты, включая антиоксиданты и флавонолы, такие как кверцетин.

Наиболее важные преимущества расторопши для здоровья:

• Защита печени: Расторопша известна своими защитными свойствами для печени и использовалась для лечения многих заболеваний, включая ожирение печени, гепатит и рак печени.Есть также исследования, подтверждающие его способность защищать печень. Исследование, проведенное на мышах, показало, что расторопша улучшает повреждение печени, связанное с диетой. Другое исследование признает его потенциал в лечении пациентов с алкогольным циррозом печени. Хотя эти результаты выглядят многообещающими, для подтверждения эффективности расторопши в лечении заболеваний печени необходимы более адекватно проведенные и зарегистрированные рандомизированные клинические испытания на людях.
• Повышает иммунную систему: Антибактериальные и противовирусные свойства расторопши могут укрепить нашу иммунную систему и помочь нам в борьбе со многими патогенами, включая простуду и грипп.Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что расторопша эффективна для улучшения иммунной системы.
• Увеличивает выработку грудного молока: Плацебо-контролируемое исследование, проведенное с участием 50 здоровых женщин, показало, что силимарин, выделенный из расторопши, увеличивает выработку грудного молока на 64% по сравнению с плацебо. В исследовании также делается вывод, что это безопасный и эффективный растительный продукт для улучшения производства молока.
• Повышает инсулинорезистентность: Согласно недавним исследованиям, силимарин может быть полезен при лечении диабета 2 типа.Исследование 2018 года показало, что он эффективен для улучшения уровня сахара в крови и липидного профиля у пациентов с диабетом 2 типа.
• Поддерживает здоровье костей: Исследование, проведенное в 2013 году, показывает, что расторопша может быть полезна для улучшения здоровья костей и предотвращения остеопороза. Исследование показало, что он увеличивает плотность костной ткани и снижает потерю костной массы у людей, страдающих остеопорозом, вызванным дефицитом эстрогена.

В дополнение к упомянутым выше преимуществам расторопша также может использоваться для лечения общих проблем с пищеварением, таких как вздутие живота, запор и спазмы желудка.Его антиоксиданты и противовоспалительные компоненты также поддерживают здоровье кожи и могут предотвратить окислительное повреждение, что может помочь в лечении неврологических состояний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Вот небольшой видеоролик о лечебных свойствах расторопши:

Побочные эффекты чая из расторопши

В целом чай из расторопши считается безопасным. Даже когда большие дозы экстракта расторопши принимались в течение длительного времени, только около 1% людей испытывали какие-либо побочные эффекты.Возможные побочные эффекты — диарея, тошнота и другие проблемы с кишечником.

При употреблении чая из расторопши следует помнить о нескольких вещах:

• Аллергия: У некоторых людей аллергия на растения семейства Asteraceae , и им следует быть осторожными с питьем чая из расторопши, так как он может вызвать аллергическую реакцию.
• Беременность: Как и в случае со многими другими травами и добавками, мы не можем быть на 100% уверены, что употребление чая из расторопши во время беременности безопасно.
• Рак груди / матки: Расторопша может оказывать эстрогенное действие, которое может вызвать осложнения у людей с раком груди или матки.

Как приготовить чай из расторопши?

Приготовить чашку вкусного и полезного травяного чая из расторопши из молотых или измельченных семян или листьев растения очень просто. Если вы приобрели целые семена, их нужно сначала раздавить.

Я рекомендую добавить некоторые другие травы, чтобы чай стал еще вкуснее и полезнее для здоровья.Я обычно смешиваю расторопшу с перечной мятой, имбирем или корнем солодки, или почему не со всеми ними! Вы также можете добавить немного подсластителя, например, натурального меда, если хотите.

Семена расторопши

из семян

Вот инструкция по приготовлению чая из семян расторопши:

1. Возьмите около 1 столовой ложки семян расторопши и измельчите их в ступке с пестиком. Вы можете пропустить этот шаг, если купили уже измельченные / измельченные семена.
2. Положите измельченные семена в кастрюлю или чайник, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения.На этом этапе вы также можете добавить некоторые дополнительные ингредиенты.
3. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте чаю настояться примерно 20 минут.
4. Разлить по чашкам через ситечко. Наслаждаться!

Из листьев

Вы также можете приготовить чай из расторопши из листьев растений. Вот как это сделать:

1. Возьмите 1 или 2 листа расторопши (свежие или сушеные) и нарежьте ножом. Поместите измельченные листья в чайник или заварочный чайник. Добавьте другие травы и ингредиенты по своему усмотрению.
2. Залейте листья 1 стаканом кипяченой воды и дайте настояться не менее 5 минут.
3. Перелейте в чашку через ситечко и наслаждайтесь!

Расторопша пятнистая с крупными продолговатыми листьями

Где купить чай из расторопши?

Самый простой способ получить качественную расторопшу для заваривания чая — заказать ее в Интернете. Вы также можете собрать урожай дикого расторопши или вырастить его в своем саду.

Урожай

Как упоминалось ранее, расторопша довольно распространена почти повсюду в мире, настолько, что во многих местах считается инвазивным видом.Это также означает, что вы можете найти дикую расторопшу там, где вы живете. Он растет в основном на солнечных или слегка затененных участках с сухой и каменистой почвой.

Вы также можете посадить расторопшу в своем саду. Его очень легко выращивать, и он хорошо растет на большинстве типов почв. Однако вы должны помнить, что его часто считают сорняком, и он может легко распространяться. В некоторых местах его выращивание может быть даже незаконным, так как оно подлежит искоренению.

Вы можете собрать свежие листья расторопши и использовать их для приготовления чая или сушить для дальнейшего использования.Вы также можете собрать более сильнодействующие семена расторопши, срезав цветы и высушив их. Если вы планируете выращивать и собирать расторопшу или собирать расторопшу, вот руководство со всей необходимой информацией.

Купить чай с расторопшей в Интернете

Самый удобный способ приготовить чай из расторопши — это купить чай в пакетиках из расторопши в Интернете. Вы также можете купить рассыпной чай из расторопши или смесь, состоящую из расторопши и других трав. Разрешите представить мои любимые продукты из чая из расторопши.

Чай Будда в пакетиках с органическим расторопшом

Buddha Teas предлагает чайные пакетики, содержащие органические и высококачественные семена и листья расторопши. Вы можете заказать коробку из 18 небеленых чайных пакетиков по доступной цене, а заказы на сумму более 50 долларов США включают бесплатную доставку!

The Republic of Tea Органический расторопша Superherb Detox Herbal Tea

Эта вкусная детоксифицирующая смесь состоит из органического расторопши, органической цедры апельсина и натурального вкуса грейпфрута.В герметичной банке 36 неотбеленных пакетиков чая. Republic of Tea — одна из моих любимых чайных компаний, потому что их продукция всегда кажется очень вкусной и отличного качества. Эта освежающая и фруктовая смесь не является исключением, она просто так восхитительна!

Terravita Чай с травами и расторопшей

Terravita предлагает чай из расторопши великолепного качества, который продается в пакетиках по 4 унции. Если вы предпочитаете чай из расторопши в рассыпчатом виде, это лучший вариант!

Узнайте о преимуществах расторопши

Готовы ли вы попробовать чай из расторопши и ощутить его целебные свойства? Попробуйте один из продуктов, представленных выше.

Если вы решили попробовать чистый чай из расторопши, вы также можете поэкспериментировать, добавив в смесь другие травы. Например, начните с добавления свежих листьев мяты перечной и, возможно, немного меда, чтобы подсластить ее.

Часто задаваемые вопросы о чае из расторопши

Каковы преимущества чая из расторопши?

Наиболее важные преимущества чая из расторопши для здоровья, подтвержденные наукой, включают защиту печени и его способность укреплять нашу иммунную систему. Это также может помочь в увеличении выработки грудного молока, поддержании здоровья костей и улучшении инсулинорезистентности, особенно у пациентов с диабетом 2 типа.

Есть ли у чая из расторопши побочные эффекты?

В целом чай из расторопши считается безопасным, и только около 1% людей испытывают побочные эффекты, которые могут включать диарею, тошноту и другие проблемы с кишечником. У некоторых людей также может быть аллергия на это растение. Беременным женщинам и людям с раком груди или матки также следует избегать употребления любых продуктов из расторопши, поскольку они могут вызвать некоторые проблемы.

Какой хороший рецепт расторопши?

Мой любимый рецепт из расторопши — это чай из семян расторопши, мяты перечной, имбиря и корня солодки.Сначала вы можете растолочь 1 столовую ложку семян расторопши в ступке с пестиком. Затем добавьте 3 стакана воды, сушеной или свежей мяты, имбиря и солодки и доведите воду до кипения. Варите на медленном огне 10-20 минут и разлейте по чашкам.

Где я могу купить органический чай из расторопши?

Купить высококачественный органический чай из расторопши можно в интернет-магазине Buddha Teas.

Наслаждайтесь травяным чаем и будьте здоровы!

-Joonas

Поделиться в Pinterest: |

.