Мед расторопши – польза и вред

Поскольку для выработки меда пчелы используют нектар лечебного растения, его относятся к высокосортным вариантам. Этот продукт может быть как светло-желтым, так и янтарным. Стоит отметить, что мед из расторопши быстро кристаллизуется, но при этом остается очень мягким.

Хотелось бы сначала поговорить о расторопше, поскольку многие люди считают это растение сорняком. Розовые цветы внешне напоминают колючки. Используют расторопшу в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Польза и вред меда из расторопши

Считается, что на сладкий продукт переходят практически все лечебные свойства растения. В составе такого меда находится много витаминов и различных минералов.

Полезные свойства меда с расторопшей:

1. Рекомендуется есть этот продукт при наличии проблем с ЖКТ, поскольку он стабилизирует работу кишечника. Помогает мед справиться с запором и отравлениями. Еще он способствует выработке желчи, что позволяет лучше переваривать пищу.
2. Положительно сказывается такой мед на деятельности печени. Рекомендуется включать его в рацион любителям вредной и жирной пищи.
3. Стоит отметить благоприятное воздействие на деятельность нервной системы, поскольку мед обладает общеукрепляющим и успокаивающим эффектом.
4. Еще с древних времен люди заметили, что мед из расторопши положительно влияет на процесс похудения, поскольку он является природным заменителем рафинада. При регулярном использовании происходит нормализация обменных процессов.

Кроме полезных свойств есть у меда из расторопши и противопоказания. В первую очередь это касается людей с индивидуальной непереносимостью. Не стоит есть мед в больших количествах, поскольку это может негативным образом сказаться на фигуре.

Многих интересует тема – как приниматься мед с расторопшей. Предварительно, как и любой другой сорт, необходимо проверить возможное наличие аллергических реакций, поэтому начинайте с малых доз. Если все в порядке, то можно есть ложками или добавлять в чай, но не больше пары ложек в день.

Полезные свойства горного мёда и противопоказания

Горный мёд является полезнейшим, экологически чистым и натуральным продуктом из тех, что можно приобрести на сегодняшний день. Его начинают добывать весной, когда в горах расцветает огромное количество разных растений и цветов. Стоит отметить, что воздух в горах разреженный, а уровень загрязнения окружающей среды и воздуха значительно ниже, чем на равнинной местности, благодаря чему с растений, произрастающих в горах, можно собрать больше пыльцы.
 

В России и странах СНГ горный мёд добывается на Алтае, Крымском полуострове, Карпатах, Киргизии и на Кавказе. Наиболее популярным является Алтайский, ввиду его большого количества и относительной доступности, но самым лучшим горным мёдом является Кавказский и Красондарский, отличающийся особенно ярким вкусом. Также при приеме внутрь он обжигает горло и пищевод, после чего попробовавшего наполняет приятное чувство теплоты изнутри. Отдельно стоит отметить и так называемый «бортевой» горный мёд. Данный сорт добывается из ульев диких пчел, специально обученными для этого людьми. Такой мёд является полностью натуральным и поэтому наиболее дорогим, а благодаря отсутствию вмешательства человека в процесс сбора, он является самым полезным из всех сортов.

Кроме того, видовое разнообразие в горах значительно шире, в отличие от равнин, что позволяет пчелам собирать пыльцу с самых разных растений и придавать продукту особенный вкус и аромат.

Несмотря на обилие трав, из которых состоит этот сорт, он не рекомендуется аллергикам, т.к. аллергическую реакцию может вызвать любое растение, из которого была собрана пыльца. В то же время практикуется лечение аллергических заболеваний посредством принятия горного лакомства небольшими порциями, постепенно увеличивая дозу.

Данная процедура не вызывает осложнений, кроме того, этот сорт имеет мощные иммуноукрепляющие свойства. На первых стадиях подобного лечения пациент может испытывать дискомфорт, также могут проявляться аллергические реакции, но при систематическом потреблении нормированной дозы, вышеуказанные негативные эффекты станут слабее, в связи с тем, что в организм будет попадать иммуноукрепляющий элемент. Нормированная доза для каждого человека разная, все зависит от степени аллергических реакций. В любом случае, перед тем как начать лечение любым видом мёда, следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом.

Лечебные свойства горного мёда

Данный сорт включает в себя практически все витамины группы В, С, также К, Н, РР и многие другие. Также он насыщен такими микроэлементами как фосфор, железо, кальций, богат соединениями, очищающими кровь и улучшающими работу кровеносных сосудов. Вместе с тем, горный мёд стабилизирует работу кишечника, обладает антибактериальными свойствами, является отличным средством для лечения нервных расстройств и укрепления нервной системы, повышает гемоглобин в крови, очень полезен при лечении хронических болезней желудка, таких как язва, гастрит и так далее.

Несмотря на наличие огромного количества полезных веществ, кавказский мёд, как и другие сорта, содержит большое количество фруктозы, сахарозы и других сахаросодержащих веществ, а потому не рекомендуется для диабетиков.

Как было отмечено ранее, мед повышает общий уровень гемоглобина, поэтому людям с высоким уровнем гемоглобина в крови также не рекомендуется употреблять его в больших количествах. В некоторых случаях, врач разрешает разбавлять мёд в стакане теплой воды и выпивать по утрам. Такая незначительная доза не увеличит уровень гемоглобина, однако окажет благоприятное воздействие на организм, а систематический прием значительно улучшит общее самочувствие. Очень важно размешивать мёд именно с тёплой водой, а не с кипятком, так как после взаимодействия с горячей водой, он может потерять до 90% полезных свойств!

Где в Москве купить настоящий горный мёд?

Самое простое решение — обратиться к пасечникам на Ярмарке мёда. Но, Ярмарка — мероприятие сезонное, да и располагается так, что некоторым москвичам для поездки в Коломенское, необходимо освободить половину дня. Поэтому отличным вариантом приобретения сладкого лакомства — купить мёд в нашем интернет-магазине. Покупая мёд у нас, Вы можете быть уверены в получении натурального продукта. Являясь пасечниками и имея огромное количество партнеров пасечников, мы предлагаем не только популярные сорта мёда, но и такие редкие, как горный кавказский мёд. Мы нацелены на Ваше возвращение в наш магазин, поэтому предоставляем максимально качественный продукт!

Если Вы уже купили горный кавказский мёд в другом магазине, то отличить его от других сортов, а также от подделки позволит вкус. Горный мёд всегда немного горчит и, как было сказано ранее, обжигает горло. Также проверить его можно, растворив чайную ложку мёда в воде. Натуральный мёд не оставляет осадка при растворении в воде. Затем в воду с мёдом можно добавить несколько капель йода. Если вода окрашивается в синий цвет, то это подделка.

состав и полезные свойства дальневосточного продукта

Серпуховым медом называется продукт пчеловодства, который производится на Дальнем Востоке. В России его добывают на Алтае, в Приамурье. Особые климатические условия и высокогорные культуры, выступающие в роли медоносов, делают эту сладость чрезвычайно полезной. Ее используют в лечебных целях, принимая внутрь или применяя наружно. Но в этом процессе необходимо неукоснительно соблюдать дозировку и не пренебрегать противопоказаниями к продукту.

Внешний вид и состав

Дальневосточный серпуховый мед получают из пыльцы цветка, именуемого серпухой венценосной. Альтернативные названия медоноса – дурман, горлянка или заячьи лапки. Эта культура чрезвычайно полезна для здоровья и широко используется в народной медицине.

Но, помимо указанного растения, в основу серпуховского меда легли нектары более 40 других трав! Поэтому продукт может иметь необычный внешний вид: желтовато-золотистая или оранжевая масса часто обладает зеленоватым оттенком. У сладости приятный, хорошо выраженный аромат и резкий привкус.

На заметку! Серпуховый мед отличается медленной кристаллизацией. Процесс засахаривания может занять до нескольких месяцев.

Для пчелопродукта характерен богатый химический состав. Его основа сформирована:

• водой – 20 %
• фруктозой;
• мальтозой;
• сахарозой;
• глюкозой;
• фитогормонами;
• галактозой;
• рибозой;
• трегалозой;
• лактозой.

Насыщен мед и витаминно-минеральными веществами:

• магнием;
• барием;
• фосфором;
• калием;
• медью;
• цинком;
• витаминами группы В;
• селеном.

Этот список можно продолжать еще очень долго. Витаминный состав серпухового меда включает в себя без преувеличения все ценные вещества, необходимые для полноценного функционирования организма.

Полезные свойства

Компоненты, составляющие формулу серпуховского меда, обеспечивают комплексное, разностороннее влияние на организм. Они способствуют:

• укреплению иммунной системы, а при необходимости – модуляции ее деятельности;
• устранению воспалительных процессов разной локализации;
• уничтожению патогенной микрофлоры;
• нормализации работы кишечника;
• снижению артериального давления;
• профилактике эпилептических приступов;
• предотвращению или устранению мигреней/головных болей;
• нормализации деятельности мочевыделительной системы;
• успокоению нервной системы;
• борьбе с бессонницей, улучшению качества ночного сна.

Известен мед и своими противоопухолевыми свойствами. Также его целесообразно употреблять для прекращения рвоты и устранения приступов тошноты.

Применение

Мед предназначен не только для употребления внутрь, но также для наружного применения.

Он эффективно борется с патологиями внутренних органов и кожных покровов, главное – правильно подобрать рецепт.

Наружное

Мед из серпухи применяется при многих воспалительных – инфекционных или неинфекционных – патологиях.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Также его можно использовать в косметических целях, изготавливая маски для кожи, волос или даже ногтей.

Но для начала о том, что лечит данное лесное лакомство. С помощью меда можно избавиться от:

• дерматитов;
• псориаза;
• экземы;
• угревой сыпи;
• ран, трещин, порезов.

Наружное нанесение меда показано при радикулите, остеохондрозе, ревматизме, артрозе. Помогает продукт справиться с мышечными болями, вызванными спортивными травмами или интенсивными физическими нагрузками.

Что же касается косметических свойств сладости, то из нее готовятся средства для:

• стимуляции роста волос;
• подтяжки кожи лица и тела;
• устранения повышенной сухости эпидермиса;
• борьбы с сечением кончиков прядей;
• лечения очаговой или тотальной алопеции.

Для домашних косметологических процедур продукт применяется изолированно или вместе с другими ингредиентами.

Внутреннее

Прием лекарств с серпуховым медом показан при:

• язвенной болезни;
• гастрите;
• воспалении поджелудочной железы;
• изжоге;
• ангине;
• ларингите;
• трахеите;
• фарингите;
• тонзиллите;
• простуде;
• неврозах;
• онкопатологиях;
• бессоннице.

Употребляют продукт для профилактики вышеуказанных болезней. Ежедневный прием меда также позволяет предотвратить развитие мочекаменной болезни и анемии.

Рецепт приготовления

Есть несколько способов приготовления целебных средств с использованием продукта пчеловодства. Самые распространенные рецепты:

• Чай с медом и лимоном. Заварите обыкновенный черный или зеленый чай, добавьте туда ломтик лимона вместе с цедрой. Дайте напитку немного остыть, затем введите 1 чайную ложку меда. Жидкость размешайте до однородности, после чего сразу употребите. Такое лекарство помогает быстро справиться с симптомами простудных болезней и укрепить иммунитет.
• Медовая вода. Ее полезно пить при патологиях пищеварительного тракта. Достаточно 15 миллилитров продукта пчеловодства растворить в 200 миллилитрах воды. Такую смесь принимать каждое утро натощак.
• Болезни горла. В стакане теплой воды растворить 10-15 миллилитров меда. Полученное лекарство использовать для полоскания горла 3-4 раза в день.

Если же нужно предотвратить развитие болезней внутренних органов, продукт достаточно принимать в умеренных количествах с чаем или без любых съедобных добавок.

Вред и противопоказания

Основным противопоказанием к употреблению дальневосточного медового лакомства является индивидуальная непереносимость компонентов продукта организмом человека. С осторожностью нужно принимать сладкую массу при любом виде пищевой аллергии.

Специалисты рекомендуют отказаться от включения меда в рацион пациентам с сенной лихорадкой и бронхиальной астмой. Противопоказания к сладости также включают:

• туберкулез;
• эмфизему легких;
• туберкулез;
• клапанный порок сердца.

Маленьким детям, а также беременным женщинам и кормящим матерям, употреблять продукт не запрещено. Но принимать его можно только с разрешения врача.

Дозировка для детей и взрослых

Недопустимо употреблять серпуховый мед в дозе, которая превышает суточную норму. Запомните и строго придерживайтесь ее, если хотите избежать неблагоприятных для здоровья последствий. Итак:

• взрослым людям разрешается съедать не более 20-30 граммов пчелопродукта в день;
• детям можно давать 1 чайную ложку сладости в день.

Употреблять эту разновидность меда ежедневно не запрещено. Но при обострении хронических болезней лучше на время воздержаться от приема сладости.

Условия хранения

Согласно ГОСТу, продукт можно хранить не больше года. Однако опытные пасечники отмечают, что при соблюдении всех условий срок пригодности меда увеличивается. Для этого достаточно поместить массу в стеклянную или деревянную тару, которую нужно поставить в прохладное место.

Температура хранения сладости не должна превышать +5…+10 °С. Важно, чтобы помещение было сухим, нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей на баночку с лечебной субстанцией. Если соблюсти эти правила, срок годности пчелопродукта увеличится на несколько месяцев.

Серпуховый мед – ценный дар природы родом из Дальнего Востока. Он обладает специфическими вкусовыми свойствами, но его польза для здоровья нивелирует этот маленький недостаток. Тем более что в сочетании с другими продуктами и жидкостями он становится вкуснейшим лакомством, которое с удовольствием будут употреблять взрослые и дети.

8 невероятных фактов о самом загадочном растении

Артишок — это один из самых удивительных и фотогеничных овощей. Изображения артишоков появлялись на многих картинах, писатели воспевали их в своих произведениях, да и вообще — из них делают вкусные блюда, собирают красивые букеты и заваривают чай. 

В 1949 году на ежегодном конкурсе в калифорнийском городе Кастровилл Мэрилин Монро завоевала титул «Королева артишоков».

А в Италии, по традиции, отмечают День артишока и по всей стране проводятся шумные фестивали. В Палермо существует ежегодный фестиваль, посвященный артишоку, с конкурсами, танцами, выступлениями и дегустацией разнообразных блюд из артишоков. Артишок считается символом города Черда. Там даже есть памятник артишоку. Фонтаны с названием «Артишок» есть в Мадриде и Неаполе.

Помимо своей очаровательной внешности, артишок — кладезь необходимых человеку витаминов и аминокислот. Про самые полезные преимущества артишока читайте в нашей статье.

8 преимуществ артишока для здоровья

Хотя артишоки ( Cynara cardunculus var. Scolymus ) часто считаются овощами, это разновидность чертополоха.

Это растение возникло в районе Средиземноморья и веками использовалось из-за его потенциальных лечебных свойств:

Артишок богат питательными веществами, минералами и витаминами

Артишоки содержат мало жира, но богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. В них особенно много фолиевой кислоты и витаминов C и K, они также содержат важные минералы, такие как магний, фосфор, калий и железо.

Один средний артишок содержит почти 7 граммов клетчатки , что составляет 23–28% от рекомендуемой суточной нормы потребления.

Этот восхитительный чертополох содержит всего 60 калорий и около 4 граммов белка — выше среднего для растительной пищи. В довершение всего, артишоки считаются одними из самых богатых антиоксидантами овощей

Артишоки особенно богаты антиоксидантом, известным как хлорогеновая кислота. Исследования показывают, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства хлорогеновой кислоты могут снизить риск некоторых видов рака, диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Еще о хлорогеновой кислоте в кофе читайте в этой статье

Кстати, такими же лидерами по содержанию антиоксидантов являются…какао и чай матча!

Согласно анализу, темный шоколад и перетертый в порошок зеленый чай содержат даже больше антиоксидантов, чем черника и малина.

Более того, антиоксиданты в какао, темном шоколаде и матче связаны с впечатляющей пользой для здоровья, такой как уменьшение воспалений и снижение факторов риска сердечных заболеваний.

Подробнее прочитать про волшебные свойства матча-чая можно в этой статье

Чем выше содержание какао, тем больше антиоксидантов содержится в шоколаде. Купить восхитительное вьетнамское полезное какао и вьетнамский органический матча-чай можно в нашем интернет-магазине.

Артишок снижает «плохой» холестерин ЛПНП и повышает «хороший» холестерин ЛПВП

Экстракт листьев артишока может положительно влиять на уровень холестерина. 

Большой обзор, проведенный с участием более 700 человек, показал, что ежедневный прием экстракта листьев артишока в течение 5–13 недель приводит к снижению общего и «плохого» холестерина ЛПНП. Одно исследование с участием 143 взрослых с высоким уровнем холестерина показало, что экстракт листьев артишока, принимаемый ежедневно в течение шести недель, приводил к снижению общего и «плохого» холестерина ЛПНП на 18,5% и 22,9% соответственно.

Более того, регулярное употребление экстракта артишока может повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

Артишок регулирует артериальное давление

Экстракт артишока может помочь людям с высоким кровяным давлением. Одно исследование с участием 98 мужчин с высоким артериальным давлением показало, что если каждый день употреблять экстракт артишока в течение 12 недель, можно снизить диастолическое и систолическое артериальное давление в среднем на 2,76 и 2,85 мм рт.ст. Артишоки — хороший источник калия, который помогает регулировать кровяное давление.

Артишок для печени

Экстракт листьев артишока может защитить вашу печень от повреждений и способствовать росту новых тканей. Он также увеличивает выработку желчи, которая помогает удалить вредные токсины из печени. В одном исследовании экстракт артишока, даваемый крысам, приводил к меньшему повреждению печени, более высокому уровню антиоксидантов и лучшей функции печени после индуцированной передозировки лекарством по сравнению с крысами, которым не давали экстракт артишока. 

Ученые считают, что определенные антиоксиданты, содержащиеся в артишоках — цинарин и силимарин — частично ответственны за эти преимущества. 

Артишок для пищеварительной системы

Артишоки — отличный источник клетчатки, которая помогает сохранить здоровье вашей пищеварительной системы, способствуя развитию дружественных кишечных бактерий, снижая риск некоторых видов рака кишечника и облегчая запоры и диарею.

Артишоки содержат инулин — разновидность клетчатки, которая действует как пребиотик. В одном исследовании у 12 взрослых наблюдалось улучшение кишечных бактерий, когда они потребляли экстракт артишока, содержащий инулин, каждый день в течение трех недель. 

Артишок лечит кишечник

Синдром раздраженного кишечника (СРК) — это заболевание, которое влияет на вашу пищеварительную систему и может вызывать боль в животе, спазмы, диарею, вздутие живота, запоры и метеоризм.В одном исследовании с участием людей с СРК ежедневное употребление экстракта листьев артишока в течение шести недель помогло облегчить симптомы. Более того, 96% участников оценили экстракт как столь же эффективный, если не лучший, чем другие методы лечения СРК, такие как антидиарейные и слабительные.

Экстракт артишока может облегчить симптомы несколькими способами.Некоторые соединения артишоков обладают спазмолитическими свойствами. Это означает, что они могут помочь остановить мышечные спазмы, характерные для СРК, сбалансировать кишечные бактерии и уменьшить воспаление.

Артишок от диабета и для похудения

Артишоки и экстракт листьев артишока могут помочь снизить уровень сахара в крови. Одно исследование с участием 39 взрослых с избыточным весом показало, что ежедневное употребление экстракта фасоли и артишока в течение двух месяцев снижает уровень сахара в крови натощак по сравнению с отсутствием добавок. Однако неясно, насколько этот эффект был обусловлен самим экстрактом артишока. Другое небольшое исследование показало, что употребление вареного артишока во время еды снижает уровень сахара в крови и уровень инсулина через 30 минут после еды. 

Экстракт артишока замедляет активность альфа-глюкозидазы, фермента, который расщепляет крахмал на глюкозу, потенциально влияя на уровень сахара в крови.

Частично это можно связать с хлорогеновой кислотой

Артишок борется с раком

Исследования на животных и в пробирках показывают, что экстракт артишока замедляет рост рака. Считается, что определенные антиоксиданты, в том числе рутин, кверцетин, силимарин и галловая кислота, содержащиеся в артишоках, ответственны за эти противораковые эффекты. Например, в исследованиях на животных и в пробирках было обнаружено, что силимарин помогает предотвратить и лечить рак кожи. Несмотря на эти многообещающие результаты, исследований на людях не существует. Требуются дополнительные исследования.

Употребление артишока

Экстракт артишока обычно считается безопасным, при этом сообщается о нескольких побочных эффектах. Ознакомьтесь с противопоказаниями к употреблению артишока:
Возможная аллергия: у некоторых людей может быть аллергия на артишоки и/или экстракт артишока. Риск выше у тех, у кого аллергия на растения из того же семейства, включая ромашки, подсолнухи , хризантемы и бархатцы.
Беременным или кормящим женщинам: беременным и кормящим женщинам рекомендуется избегать экстракта артишока из-за отсутствия информации о безопасности.
Людям с обструкцией желчных протоков или камнями в желчном пузыре: всем с этими состояниями следует избегать артишоков и экстракта артишока из-за их способности способствовать движению желчи.

Если вы не уверены, следует ли вам принимать экстракт артишока, проконсультируйтесь с врачом.

Где во Вьетнаме растут артишоки?

Самые главные плантации артишоков во Вьетнаме находятся в Далате. Артишок из Далата известен не только во Вьетнаме, но и во всем мире.

По мнению экспертов-биологов, нигде в Азии нет артишока лучшего качества, чем вьетнамский артишок из Далата, благодаря характеристикам конкретной местности (высота, туман, почва, температура…)

В Далате артишоки сажают в Лак Дуонг, Тай Пхиен и Ван Тхань.

Сезон сбора артишока в Далате, Вьетнам

С мая по июль ежегодно. В сезон сбора урожая можно легко приобрести лучшие вьетнамские артишоки по самой низкой цене на местных рынках.

Какие продукты делают из вьетнамского артишока?

Как правило, артишоки из Вьетнама сушат для чайных смесей. Сушеный артишок и экстракты и вытяжки из артишока экспортируют в другие районы Вьетнама или за границу.

Тем не менее, жители Далата предпочитают использовать свежий артишок для супов (тушеные артишоки со свининой).

В наши дни это фирменное блюдо с региональным колоритом можно легко попробовать в любом ресторане Далата. Однако обратите внимание, что не во всех ресторанах есть особый региональный колорит.

Чай из вьетнамского артишока

Вьетнамцы называют чай из артишока tra atiso, что, как вы уже догадались, буквально переводится как «чайный артишок». Артишоковый чай изготавливается из цветков, листьев и стеблей артишока, и его можно купить повсюду, как на развес, так и в отдельных чайных пакетиках. Чай обычно заваривают крепко, и его можно пить горячим или холодным в зависимости от температуры наружного воздуха. Купить чай из артишоков в нашем интернет-магазине

Вкус мягкий, ореховый, землистый и сладкий. Вьетнамцы не рекомендуют добавлять в этот отвар молоко или сахар, вкус и так полный и насыщенный. Несмотря на то, что чай из артишока довольно уникален, кажется что он напоминает явно знакомый и давно забытый вкус.

Чай из вьетнамских артишоков обладает уникальным приятным ароматом, особенно в горячей воде, он превращается в освежающий и заряжающий энергией напиток, способствующий укреплению здоровья, который может быть очень полезен каждому. 
Чай с артишоками — это травяной чай без кофеина, слегка сладковатый на вкус и имеющий очень мягкий аромат.

Какая польза от вьетнамского чая и вытяжки из артишока?

Полезные свойства и противопоказания. В чае и вытяжке из вьетнамского артишока просто рекордное содержание витаминов и питательных веществ для стимулирования сжигания жира (эффективное снижение веса) и снижения уровня плохого холестерина в крови. Преимущества чая и вытяжки из артишока включают также такие терапевтические свойства этого продукта, как антибактериальные и противовоспалительные эффекты, которые могут помочь вам избежать инфекций мочевого пузыря, печени и почек.

Противопоказания к экстракту артишока: возраст до 12 лет, камни в желчном пузыре, почечная недостаточность, беременность и  период лактации.

Купить ценнейшие вьетнамские вытяжки и чай из далатских артишоков можно в нашем интернет-магазине

Инструкция по применению вытяжки(экстракта) артишока, желе из артишока и артишокового чая

Вытяжка: Для приготовления 1 порции напитка используйте 1/4 чайной ложки вытяжки на 150-200 мл горячей воды. — принимайте горячим или холодным 3 раза в день, до или после еды, суточная доза 10-20 г.

Желе: Желе из Артишока напоминает тянучку, поэтому перед приготовлением напитка, поместите пакетик с желе в морозильник на 15 минут. 

1 способ приготовления: 1/4 чайной ложки вытяжки артишока, растворить в 0,2 (примерно 12 столовых ложек) литров горячей воды (70 градусов). Пить 3 раза в день за 30 минут до еды. Хранить в холодильнике.

Дневная доза 200мл напитка, выпивать за 3 приема. (Не 3 стакана в день, не путать!)

2 способ приготовления: Не подойдет тем, кто хочет похудеть, т.к. повышает аппетит, но зато идеален для тех, кому в течение дня нужна бодрость, например работникам интеллектуального труда. Растворите 100 грамм вытяжки (упаковку) в 1 литре спирта (водки). Добавить столовую ложку меда. Принимать 2-3 раза в день перед едой по одной столовой ложке (не больше!).

Чай: Заварить горячей(но не кипящей) водой, принимать горячим или холодным не более 3 раз в день.

Компания Ванланг желает Вам крепкого здоровья и прекрасного настроения!

состав мёда и полезные компоненты, можно ли его есть ребенку и для похудения

Денис Горячкин

Автор в Медовый сундучок

Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною. Эти рецепты собирались поколениями, есть рецепты с продуктами пчеловодства которые применяла моя прабабушка.

Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)

• Мед с хреном от простуды, при бронхите и ОРЗ (Мед. Хрен. Лимон.) — 24.04.2021
• Чесночный мед от простуды и «плохого» холестерина (Мед. Чеснок. Орехи) — 24.04.2021
• Напиток для очищения сосудов (Мед. Лимон. Чеснок. Льняное масло) — 24.04.2021

Средняя калорийность меда

Энергетическая ценность или калорийность —определённое количество выделяемой энергии после принятие пищи. Энергия зависит от состава употребляемой еды. Пищевую ценность измеряют в калориях и джоулях, а значение указывают в составе продукта.

Калорийность составляют по расчету на 100 грамм или мл вещества продукта. Вместе с энергетической ценностью в составе указывается БЖУ, три компонента: углеводы, жиры, белки.

В некоторых случаях невозможно точно рассчитать питательную ценность нектара. Этому мешает внезапно изменившиеся климатические условия погоды, все это влияет на цветение медоносов и здоровье пчел. Повлиять на процентное содержание нектара может способ выкачки меда, его должное проведение, а также время сбора нектара.

Калорийность сортов меда колеблется от 300 до 385 ккал. Когда затруднительно узнать пищевую ценность медового продукта, берут усредненное значение калорийности лакомства в 328 ккал на 100 грамм. Это среднее значение калорийности лакомства.

Что влияет на вес меда в одной чайной ложке

Не только состав и калорийность меда в чайной ложке, но и его удельный вес в одной чайной ложке всегда будет разным. Он зависит от количества воды, плотности и температуры продукта. Например, жидкий мед легче того, который засахарился, потому что у последнего выше плотность на единицу измерения. Мед, который был собран раньше положенного срока так же более легкий, чем «готовый».

Калорийность воды с медом

На 100 грамм напитка меда с водой равна 12 ккал.

Ингредиенты для рецепта напитка: вода 250 г, лимонный сок 7 г, пчелиное лакомство 9 г. Все виды меда состоят из 80—89% углеводов, что делает продукт полностью усвояемый. Это чистый коктейль из углеводов, витаминов, минералов. Состав воды с медом напоминает плазму крови, поэтому организм полностью поглощает напиток.

Время употребления данного коктейля раннее утро за полчаса до завтрака. Для напитка нужно использовать теплой или комнатной температуры воду. Не стоит переживать об осадке от растворенного нектара. Напиток нужно быстро выпить, следующие 20 мин до еды не пить и не есть. Курс приема составляет месяц, после нужно прерваться. Это необходимо для восстановления потраченных ресурсов пищеварительной системы на компоненты нектара.

Полезные свойства меда

Об уникальных свойствах мёда знали с глубокой древности. Еще Авиценна в своих трактатах описывал его как продукт долголетия, уникальное средство от множества недугов. Он назначал его как для внутреннего применения (для лечения воспалительных процессов носоглотки, при нарушениях пищеварения), так и для наружного (как ранозаживляющее и бактерицидное средство). И не зря.

• Бактерицидные свойства меда используют для борьбы с инфекционными заболеваниями. Интересно, что в меде погибают возбудители ряда инфекций. А все благодаря входящему в его состав калию, лишающему микроорганизмы влаги.
• Фунгицидные свойства – предотвращают размножение грибков. Благодаря этому мед может храниться столетиями, не покрываясь плесенью.
• Регулярное потребление меда способствует увеличению уровня гемоглобина и количества эритроцитов в крови.
• Седативные свойства – способствуют нормализации работы нервной системы и борьбе со стрессами, облегчают процесс засыпания.
• Благодаря входящим в его состав ферментам нормализует обмен веществ.
• Оказывает комплексное воздействие на желудочно-кишечный тракт: обладает легким слабительным эффектом; снимает боль в желудке и 12-перстной кишке при язвенной болезни, эффективно борется с изжогой, тошнотой, разжижает слизь; восстанавливает нормальную кислотность желудка; предотвращает развитие желчнокаменной болезни; оказывает благотворный эффект на пищеварение и аппетит.
• Детоксикация – нейтрализует яды, противостоит радиации.
• Источник фитоэстрогенов, которые помогают женщинам замедлить процесс старения.
• Мед усваивается на 100%, не перегружая органы выделения (почки).

Калорийность чая с медом

Расчет энергетической ценности чая с медом проводят из оценки энергетической ценности сорта чая, меда и дополнительных добавок. Но приблизительно рассчитывают в 100 грамм меда 28—33 ккал. Черный и зеленый чай по энергетической ценности равны и составляет 1 ккал. Чай сорта каркаде 5 ккал. Если добавить ложечку меда, то калорийность увеличиться на 29—34 ккал.

Рецепт чая с медом и лимоном

Большинство людей предпочитают этот напиток, так как приготовить его несложно. Сначала заваривают чайные листья, ждут пока напиток остынет до 40 С, добавляют мед, лимонные дольки или сок.

Напиток будет обладать калорийностью от 30 до 35 ккал на 100 г.

Важная информация!

Важно: Температура выше 45—50 градусов вредит напитку, лишая мед и лимон полезных качеств.

Рецепт чая с молоком и медом

Сочетание трех компонентов напитка делает его полезные свойства более эффективными. Заваривают горячей водой чай, желательно зеленый сорт, после спада температуры до 40 градусов в настоявшийся напиток добавляют мед и молоко. Калорийность при 1,5%/2,5%/3,2% жирности молока и меда 32 ккал в 1 ч. л. получаем 52/55/56,7 ккал в 100 г напитка.

Как выбрать липовый мед

Есть несколько способов для определения натуральности меда при покупке:

• в горячей воде или чае растворить мед: если не останется осадка, а цвет чуть изменится – это хороший мед;
• капнуть немного меда на бумагу, если на ней останутся влажные следы – мед ненатуральный;
• если мед не накручивается на ложку, как карамель, а стекает – это признак подделки;
• цвет должен быть однотонным, если есть вкрапления – такой мед не рекомендован к покупке.

Очень важно есть натуральный мед

Кроме того, выбирать липовый мед нужно по светло-желтому цвету и его неповторимому аромату.

Читайте: В каких продуктах содержится кремний, как усваивается микроэлемент

Липовый мед полезен практически каждому человеку, нужно лишь дозировать его употребление и немедленно убирать из рациона при проявлении аллергии или непереносимости. Кроме того, особое внимание нужно уделить его правильному выбору и дальнейшему хранению, чтобы все целебные свойства сохранились в нем.

Подробнее о пользе меда можно узнать из видео.

https://www.youtube.com/watch?v=T94SHw2Iy3s

Вместе с этой статьей читают:

• Стоит ли употреблять мед перед сном
• Мед гречишный: свойства и употребление с пользой
• Какие витамины в лимоне позволяют поддерживать красоту и…
• Конский щавель: лечебные свойства, профилактика и лечение заболеваний
• Сколько калорий в грецких орехах и чем они полезны для человека
• Полезные свойства манки, ее калорийность, секреты…
• Химически состав арахиса, полезные свойства для взрослых и детей
• Чем полезен банан для здоровья, молодости и красоты женщин
• Ягоды годжи — калорийность, полезные свойства

Калорийность меда с лимоном

Медовый напиток с добавлением лимона имеет приблизительную пищевую ценность 40 ккал на 100 г вещества.

В воде растворяют 6 капель лимонного сока и 1 ст. л. меда. В 100 г лимона есть 16 ккал. Полученный напиток пьют за 1 час до завтрака, ужина. В другом рецепте лимонный сок смешивают с тягучим лакомством, получая лечебную смесь, эффективную в борьбе с простудами, воспалениями горла, больном кашле. Смесь обладает пищевой ценностью в пределах 330 — 344 ккал на 100 грамм кислой сладости.

Вред меда из липы

Этот продукт нужно есть умеренно и тщательно дозировать, особенно при ежедневном добавлении в рацион. Его чрезмерное потребление приводит к повышению уровня сахара в крови. А также он не рекомендован для людей с плохой свёртываемостью крови, аллергией и индивидуальной непереносимостью.

Поскольку липовый мед имеет разогревающий эффект, лучше его не есть перед выходом на улицу в холодное время года, чтобы не простудиться.

Мед запрещено растворять в горячей жидкости или разогревать его до высокой температуры. При достижении 60 °C он начинает вырабатывать токсичные вещества и становится опасным для здоровья.

Калорийность меда с орехами

Мед с добавлением орехов имеет 485 ккал на 100 г продукта.

Но основная пищевая ценность зависит от калорийности орехов. Если взять за пример рецепт ассорти орехов с медом, где арахис 622 ккал на 100 г, берут 30 грамм на 186,6 ккал, кешью 643 ккал/100 г — 192,9 ккал/30 г, фундук 651 ккал/100 г — 195,3 ккал/30 г, а меда 70 грамм на 229,6 ккал, то в итоге выйдет 804,4 ккал. Одна порция в 32 грамма по расчетах 134,1 ккал, а 100 грамм — 423,4 ккал.

Данный вид меда сочетает необычную комбинацию богатый состав полезных веществ орехов, и нектара насыщенного уравновешенными активными компонентами, которые хорошо дополняющих друг друга. Мед содержит малое процентное количество витаминов, микроэлементов и прочих компонентов, но орехи несут большее значение полезных веществ, что позволяет дополнять тягучее лакомство. Вот только калорийность всех видов орехов приличная на 100 грамм приходится 656 ккал. Калорийность сортов орехов плавает между 600 ккал и 660 ккал. А получаемый продукт обладает пищевой ценностью от 425 до 485 ккал на 100 грамм.

Содержание полезных веществ

Чем же полезен мед и в чем его кардинальное отличие от сахара? Как правильно есть этот продукт? В нем так же много углеводов, но их избыточность перекрывается наличием множества жизненно необходимых витаминов.

Мед содержит почти все витамины группы В, которые обеспечивают нормальную деятельность нашего мозга и нервной системы.

В нем присутствует и витамин С, который укрепляет не только стенки иммунитет, но и стенки сосудов, что особенно важно, учитывая сколько людей страдают сосудистыми патологиями.

Как похудеть, используя мед на ночь

Помимо витаминов, мед содержит восемь металлов, необходимых для организма человека: цинк, медь, натрий, калий, фосфор, железо, кальций и магний.

Дневная норма этих веществ не перекрывается одной порцией приема меда, но, учитывая, что эти вещества есть и в других продуктах, мед служит хорошим дополнением.

Таблица калорийности мёда по сортам

ГОСТ на медовую продукцию

Представительницы слабого пола следящие за своей фигурой всегда учитывают калорийность продуктов. Детям и пожилым людям рекомендуется обязательно учитывать калорийность меда при питании. Мед не только полезен, но при серьезном превышении норм потребления может вызывать аллергические реакции, а также набор веса.

• Ежедневное употребление небольшими порциями в 1 чайную ложку повысит ваш иммунитет;
• Старайтесь замещать сахар продуктом пчеловодства — меньше калорий и больше пользы вашему организму;
• Помните, самое лучшее когда нектар едят маленькими глотками запивая водой, а не наворачивая ложками из банки;
• Не пытайтесь попробовать более 3 сортов — доказано, после третьего приема человек перестает разливать вкусовые различия сортов;
• Пчелиные дары полезны против заболеваний ротовой области;
• Лучше есть мед отдельно от других продуктов, которые обладают яркими вкусами;
• Если есть возможность съесть ложку меда перед бурным пиршеством съешьте — это притупляет чувство голода — в итоге Вы меньше съедите;
• Не давайте детям большие порции меда — большое количество может принести вред, лучше употреблять ежедневно по пол-чайной ложечки.

• Вощина своими руками: изготовление на вальцах и матрице, ГОСТ, видео
• Земляные пчелы: виды, как забрать мед, укус, нужно ли от них избавляться?
• Трепанг на меду: лечебные свойства, приготовление, применение, отзывы, видео
• Хлопковый мед: полезные свойства и противопоказания, как отличить подделку, видео.
• Топ-10 вещей, на которые нужно обратить внимание при покупке медогонки. Секреты и уловки.

ГОСТ Р 54644 2011 на пчелиное лакомство последней разработки «Мед натуральный. Технические условия» действует ещё с 01.01.2013 года, но большинство организации, маркируя товар, ставят ГОСТ 19792-2001. Здесь никакой ошибки нет — ГОСТ 19792-2001 действителен до 01.01.2017 г.

По ГОСТу Р 54644-2011 разделяют на:

• падевый — собранный насекомыми из лиственных или хвойных насаждений;
• цветочный — собранный насекомыми из цветов-медоносов;
• смешанный — природное объединение эти двух видов.

По способу сбора, продукт классифицируется на:

• прессовый — добыт путем прессования сот;
• центрифугированный — добыт из сот с помощью центрифугирования;
• мед в сотах — кусочек или несколько кусочков сот, помещенные в емкость и заливается центробежным медовым лакомством.

К продаже разрешен только вышеперечисленные виды медового продукта с такими данными:

• должен быть жидким, полностью или частично засахаренным;
• без сторонних ароматов, с собственным приятным запахов;
• быть сладким, без лишнего привкуса.

Мед, разлитый по банкам и готовый к продаже или хранению

Сколько можно есть пчелиного продукта в день взрослому человеку и грудному ребенку?

А теперь поговорим о том, сколько меда можно съесть в день без вреда для человека. Мед — полезный продукт для человеческого организма.

Взрослому рекомендуется в сутки употреблять по 100-150 г продукта. Для лучшего усваивания, его необходимо съедать за 1,5-2 часа до приема пищи, либо по истечению 3 часов после еды. Лучший способ употребления — с теплым молоком, чаем или водой.

Суточная доза употребления меда для взрослого человека в день.

Для детей потребление меда рекомендуется вместе с другой едой — с чаем, фруктами или кашей. Таким способом организм быстрее усваивает лакомство. Давать малышам большое количество продукта не следует, иначе у них может появится отвращение.

Мед относят к высокоаллергенным продуктам, и, перед тем, как дать его ребенку, нужно помнить об этом и не злоупотреблять. Специалисты рекомендуют знакомить малышей с медом после трех лет, не более 1–2 чайных ложек в сутки. Грудным детям лакомство лучше не давать.

Когда такое знакомство уже было, и не произошло аллергических реакций, то ребенку до двух лет можно предлагать по 0,5 чайной ложки, а старше двух лет не больше 1 чайной ложки в сутки. У детей, склонных к аллергии, из рациона мед исключается.

Как правильно хранить мед в домашних условиях в квартире? Хранить мед следует в герметически закрытой емкости в сухом, хорошо проветриваемом месте. Это необходимо из-за того, что мед относится к категории гигроскопичной продукции. Продукт поглощает влажность около 50% от своего веса. Помещение, где остается мед не должно иметь каких-либо ароматов.

Место в квартире для сохранения медового лакомства должно быть без попадания солнечных лучей, хорошо проветриваемым и прохладным. Рождается логичный вопрос: можно ли ставить мед в холодильник, ведь все критерии соответствуют? Да, можно – это подходящий способ, особенно летом. При этом тара должна плотно закрываться, чтобы мед не впитывал в себя запахи и влажность. Лучше хранить в стеклянной посуде с герметичной крышкой.

В чем лучше хранить мед? Наиболее подходящими емкостями для хранения считаются:

• алюминиевые бидоны;
• деревянные бочонки;
• глиняная и керамическая емкость;
• стеклянная посуда;
• жестяная тара, внутри покрытая пищевой краской4
• картонные стаканы или бумажные пакеты, обработанные парафином;

Вся посуда обязательно должна герметично закрываться, при использовании стеклянной тары, лучше подобрать ее с темным стеклом.

Качества, которыми обладает мед в сотах, дают возможность хранить его в естественном виде длительное время. Медовый продукт в данном варианте всегда обеззараженный, а находящиеся в воске секреты слюны насекомых не дают бактериям попасть в мед. Но существует один минус: воск пропускает влагу, что вызывает брожение.

Сколько именно можно хранить настоящий мед дома? Медовое лакомство долго сохраняет свои полезные свойства, при этом, это уникальный продукт, который хранится в сыром виде. К примеру, известный историк Т.М. Дэвис нашел емкость с медом в одном из захоронений в Египте, которой было 3300 лет. К его удивлению, мед был в отличном состоянии.

Запись Интересные факты о меде: калорийность, засахаривание, нормы употребления впервые появилась Про ферму.

Калорийность меда

Калорийность меда

полезные свойства и противопоказания, фото

0

603

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Молочай для большинства огородников – злостный и трудно выводимый сорняк. Однако для пчеловодов, знающих, насколько полезен мед, полученный от этого растения — это самое желанное растение в саду. Иногда его даже высаживают специально, чтобы получить больше целебного пчелопродукта.

Мед с Молочая — польза и вред, как отличить подделку

Описание молочая

Молочай трудно спутать с остальными. Ярко-зеленые треугольные листья с колючками, белый сок, выделяющийся в месте среза, незатейливые желто-салатовые цветочки. Он прибыл из далекой Африки, но давно уже обосновался на всей территории бывшего СНГ.

Цветет растение все лето, особенно в засушливый и теплый сезон. Если же поблизости есть пасека, молочай станет источником получения вкусного и полезного нектара. Его целебные свойства сложно переоценить, а получать такой продукт можно в течение всего лета.

Особенности мёда

Мёд с молочая относится к наиболее редким степным сортам, хотя получают его и в регионах средней полосы России. Цвет продукта темный, с янтарно-бурым оттенком. Отличается легкой горчинкой во вкусе и своеобразной терпкостью. Аромат слабый, не выраженный.

Процесс кристаллизации очень длительный — от 1 до 2 лет. До этого времени сладость имеет жидкую консистенцию, а после — становится густым и вязким.

Также со временем меняется и вкус продукта — горчинка постепенно исчезает. Это связано с летучестью йода, входящего в его состав. Период сбора — с июня по август. Зависит от региона произрастания молочая.

Состав

Главная особенность меда с молочая — в его составе есть йод. Это немного отражается на вкусе (придает горчинку), но зато пользы от продукта намного больше.

Фруктоза и сахароза находятся в балансе, общая калорийность рассчитывается так:

1. 1 ч. л — 38 ккал
2. 1 ст. л — 110 ккал
3. 1 ст. (200 мл) — 632 ккал
4. 1 чашка (250 мл) — 790 ккал

Также в этой сладости есть железо, поэтому это лучший кровеобразующий препарат. После хирургических вмешательств или травм продукт помогает быстро восстановить изначальный объем крови. Белки и аминокислоты, а также разные ферменты делают его самым полезным для здоровья.

Богат мед также витаминами. Их содержание в разных видах пчелопродукта разнится. В лакомстве из молочая витамины содержатся в следующих пропорциях (на 100 г):

1. В1 – 0,55
2. В2 – 0,35
3. В6 – 0,02
4. В9 – 0,03
5. РР – 0,8
6. С – 45

Лечебные свойства

Благодаря содержанию йода, нектар из молочая способен бороться с заболеваниями, вызванными нехваткой этого важного элемента.

• Он будет полезен при любых заболеваниях щитовидной железы и нарушении обмена веществ, при проблемах с памятью и мозговой деятельностью.
• Может значительно уменьшить проявления склероза и улучшить умственную работоспособность человека.
• Обладает омолаживающим эффектом, способствует лучшей регенерации клеток.

При плохом состоянии кожи и волос рекомендуется употреблять мед в течение месяца.

Пить по утрам теплую воду с нектаром надо людям с пониженным гемоглобином и склонностью к простудным заболеваниям.

Мёд восполняет нехватку йода

Также он полезен при болезнях таких органов, как:

• желудок;
• желчный пузырь;
• печень;
• кишечник;
• органы мочеполовой системы.

Мед устраняет зубную боль. Стоит смочить в нем ванную палочку и смазать больной зуб – боль утихнет. Это, конечно, не заменит лечение, но дотерпеть до визита к врачу вполне поможет.

Стакан теплого молока с нектаром на ночь поможет быстро уснуть, а также справится с простудой.

Если при первых симптомах смазать медом зудящее место — герпес не разовьется и губа не станет воспаляться.

Важно! Эффект от употребления меда будет заметен, только если пить его курсами, по несколько недель или месяцев.

Применение

Мёд лучше употреблять в чистом виде — не подвергая тепловой обработке. Большинство микроэлементов и витаминов распадаются уже при +60 °С. Даже положив ложку тягучей сладости в горячий чай, можно уменьшить его полезные свойства в несколько раз.

В кондитерских изделиях и домашней выпечке он практически лишен целебных свойств. В духовом шкафу при выпекании продукт слишком сильно нагревается, при этом вся его польза исчезает.

Лакомство нужно есть свежим и холодным — только так есть смысл рассчитывать на лечебное действие.

Врачи часто рекомендуют пить нектар, разведенный в теплой (не горячей) воде, натощак. Такой напиток «пробуждает» весь организм, настраивает все органы на работу, повышает уровень гемоглобина. Также регулярное употребление его по утрам значительно уменьшает склонность к простудным заболеваниям.

Противопоказани

я

Единственный минус мёда — высокая аллергенность. Поэтому людям, склонным к аллергии, употреблять мед нельзя.

Если реакция не подтверждена клинически, можно попробовать малое количество продукта и проследить за симптомами.

Совсем маленьким детям (до года) давать натуральный мёд не стоит. То же касается беременных женщин. Эти две категории наиболее чувствительны к любым аллергенам, важно не спровоцировать реакцию в этот период.

Из-за свойств понижать давление, его нельзя есть гипотоникам. У людей с пониженным давлением бесконтрольное употребление нектара может привести к гипотоническому кризу.

Как отличить подделку

Натуральный нектар с молочая имеет темно-шоколадный оттенок. Он должен быть жидкий, с еле заметными включениями из пыльцы. Если продукт твердый и засахаренный – ему не меньше года. Однако, это не значит, что такой мед плохой. Научно доказано, что это единственный продукт, способный храниться вечно. Все его полезные свойства при этом сохраняются.

Вкус у этой сладости особенный – терпкий, с горчинкой. Иногда недобросовестные пчеловоды разбавляют продукт с водой, чтобы получить больший объем. Это легко проверить, капнув немного на бумажку. Если вокруг капли появится влажное пятно – воду добавили после сбора.

Натуральный нектар стекает с ложки равномерно, без рывков, образуя на поверхности башенку. Его можно накрутить на ложку, провернув ее несколько раз в банке.

Искусственный продукт капает или стекает отдельными струйками и сразу разглаживается. Это касается всех видов, независимо от сорта.

Полезные видео

Медоносный молочай может стать источником целебных компонентов. Продукт очень полезен, но, к сожалению, редко встречается в чистом виде. Некоторые пчеловоды научились высаживать это растение специально для получения ценного продукта. Теперь все больше людей смогут насладиться его оригинальным вкусом и оценить лечебные свойства.

Для пчелопродукта характерен богатый химический состав. Его основа сформирована:

• водой – 20 %
• фруктозой;
• мальтозой;
• сахарозой;
• глюкозой;
• фитогормонами;
• галактозой;
• рибозой;
• трегалозой;
• лактозой.

Насыщен мед и витаминно-минеральными веществами:

• магнием;
• барием;
• фосфором;
• калием;
• медью;
• цинком;
• витаминами группы В;
• селеном.

Этот список можно продолжать еще очень долго. Витаминный состав серпухового меда включает в себя без преувеличения все ценные вещества, необходимые для полноценного функционирования организма.

Полезные свойства

Компоненты, составляющие формулу серпуховского меда, обеспечивают комплексное, разностороннее влияние на организм. Они способствуют:

• укреплению иммунной системы, а при необходимости – модуляции ее деятельности;
• устранению воспалительных процессов разной локализации;
• уничтожению патогенной микрофлоры;
• нормализации работы кишечника;
• снижению артериального давления;
• профилактике эпилептических приступов;
• предотвращению или устранению мигреней/головных болей;
• нормализации деятельности мочевыделительной системы;
• успокоению нервной системы;
• борьбе с бессонницей, улучшению качества ночного сна.

Известен мед и своими противоопухолевыми свойствами. Также его целесообразно употреблять для прекращения рвоты и устранения приступов тошноты.

Применение

Мед предназначен не только для употребления внутрь, но также для наружного применения.

Он эффективно борется с патологиями внутренних органов и кожных покровов, главное – правильно подобрать рецепт.

Наружное

Мед из серпухи применяется при многих воспалительных – инфекционных или неинфекционных – патологиях.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Также его можно использовать в косметических целях, изготавливая маски для кожи, волос или даже ногтей.

Но для начала о том, что лечит данное лесное лакомство. С помощью меда можно избавиться от:

• дерматитов;
• псориаза;
• экземы;
• угревой сыпи;
• ран, трещин, порезов.

Наружное нанесение меда показано при радикулите, остеохондрозе, ревматизме, артрозе. Помогает продукт справиться с мышечными болями, вызванными спортивными травмами или интенсивными физическими нагрузками.

Что же касается косметических свойств сладости, то из нее готовятся средства для:

• стимуляции роста волос;
• подтяжки кожи лица и тела;
• устранения повышенной сухости эпидермиса;
• борьбы с сечением кончиков прядей;
• лечения очаговой или тотальной алопеции.

Для домашних косметологических процедур продукт применяется изолированно или вместе с другими ингредиентами.

Внутреннее

Прием лекарств с серпуховым медом показан при:

• язвенной болезни;
• гастрите;
• воспалении поджелудочной железы;
• изжоге;
• ангине;
• ларингите;
• трахеите;
• фарингите;
• тонзиллите;
• простуде;
• неврозах;
• онкопатологиях;
• бессоннице.

Употребляют продукт для профилактики вышеуказанных болезней. Ежедневный прием меда также позволяет предотвратить развитие мочекаменной болезни и анемии.

Рецепт приготовления

Есть несколько способов приготовления целебных средств с использованием продукта пчеловодства. Самые распространенные рецепты:

• Чай с медом и лимоном. Заварите обыкновенный черный или зеленый чай, добавьте туда ломтик лимона вместе с цедрой. Дайте напитку немного остыть, затем введите 1 чайную ложку меда. Жидкость размешайте до однородности, после чего сразу употребите. Такое лекарство помогает быстро справиться с симптомами простудных болезней и укрепить иммунитет.
• Медовая вода. Ее полезно пить при патологиях пищеварительного тракта. Достаточно 15 миллилитров продукта пчеловодства растворить в 200 миллилитрах воды. Такую смесь принимать каждое утро натощак.
• Болезни горла. В стакане теплой воды растворить 10-15 миллилитров меда. Полученное лекарство использовать для полоскания горла 3-4 раза в день.

Если же нужно предотвратить развитие болезней внутренних органов, продукт достаточно принимать в умеренных количествах с чаем или без любых съедобных добавок.

Вред и противопоказания

Основным противопоказанием к употреблению дальневосточного медового лакомства является индивидуальная непереносимость компонентов продукта организмом человека. С осторожностью нужно принимать сладкую массу при любом виде пищевой аллергии.

Специалисты рекомендуют отказаться от включения меда в рацион пациентам с сенной лихорадкой и бронхиальной астмой. Противопоказания к сладости также включают:

• туберкулез;
• эмфизему легких;
• туберкулез;
• клапанный порок сердца.

Маленьким детям, а также беременным женщинам и кормящим матерям, употреблять продукт не запрещено. Но принимать его можно только с разрешения врача.

Дозировка для детей и взрослых

Недопустимо употреблять серпуховый мед в дозе, которая превышает суточную норму. Запомните и строго придерживайтесь ее, если хотите избежать неблагоприятных для здоровья последствий. Итак:

• взрослым людям разрешается съедать не более 20-30 граммов пчелопродукта в день;
• детям можно давать 1 чайную ложку сладости в день.

Употреблять эту разновидность меда ежедневно не запрещено. Но при обострении хронических болезней лучше на время воздержаться от приема сладости.

Условия хранения

Согласно ГОСТу, продукт можно хранить не больше года. Однако опытные пасечники отмечают, что при соблюдении всех условий срок пригодности меда увеличивается. Для этого достаточно поместить массу в стеклянную или деревянную тару, которую нужно поставить в прохладное место.

Температура хранения сладости не должна превышать +5…+10 °С. Важно, чтобы помещение было сухим, нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей на баночку с лечебной субстанцией. Если соблюсти эти правила, срок годности пчелопродукта увеличится на несколько месяцев.

Серпуховый мед – ценный дар природы родом из Дальнего Востока. Он обладает специфическими вкусовыми свойствами, но его польза для здоровья нивелирует этот маленький недостаток. Тем более что в сочетании с другими продуктами и жидкостями он становится вкуснейшим лакомством, которое с удовольствием будут употреблять взрослые и дети.

8 невероятных фактов о самом загадочном растении

Артишок — это один из самых удивительных и фотогеничных овощей. Изображения артишоков появлялись на многих картинах, писатели воспевали их в своих произведениях, да и вообще — из них делают вкусные блюда, собирают красивые букеты и заваривают чай. 

В 1949 году на ежегодном конкурсе в калифорнийском городе Кастровилл Мэрилин Монро завоевала титул «Королева артишоков».

А в Италии, по традиции, отмечают День артишока и по всей стране проводятся шумные фестивали. В Палермо существует ежегодный фестиваль, посвященный артишоку, с конкурсами, танцами, выступлениями и дегустацией разнообразных блюд из артишоков. Артишок считается символом города Черда. Там даже есть памятник артишоку. Фонтаны с названием «Артишок» есть в Мадриде и Неаполе.

Помимо своей очаровательной внешности, артишок — кладезь необходимых человеку витаминов и аминокислот. Про самые полезные преимущества артишока читайте в нашей статье.

8 преимуществ артишока для здоровья

Хотя артишоки ( Cynara cardunculus var. Scolymus ) часто считаются овощами, это разновидность чертополоха.

Это растение возникло в районе Средиземноморья и веками использовалось из-за его потенциальных лечебных свойств:

Артишок богат питательными веществами, минералами и витаминами

Артишоки содержат мало жира, но богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. В них особенно много фолиевой кислоты и витаминов C и K, они также содержат важные минералы, такие как магний, фосфор, калий и железо.

Один средний артишок содержит почти 7 граммов клетчатки , что составляет 23–28% от рекомендуемой суточной нормы потребления.

Этот восхитительный чертополох содержит всего 60 калорий и около 4 граммов белка — выше среднего для растительной пищи. В довершение всего, артишоки считаются одними из самых богатых антиоксидантами овощей

Артишоки особенно богаты антиоксидантом, известным как хлорогеновая кислота. Исследования показывают, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства хлорогеновой кислоты могут снизить риск некоторых видов рака, диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Еще о хлорогеновой кислоте в кофе читайте в этой статье

Кстати, такими же лидерами по содержанию антиоксидантов являются…какао и чай матча!

Согласно анализу, темный шоколад и перетертый в порошок зеленый чай содержат даже больше антиоксидантов, чем черника и малина.

Более того, антиоксиданты в какао, темном шоколаде и матче связаны с впечатляющей пользой для здоровья, такой как уменьшение воспалений и снижение факторов риска сердечных заболеваний.

Подробнее прочитать про волшебные свойства матча-чая можно в этой статье

Чем выше содержание какао, тем больше антиоксидантов содержится в шоколаде. Купить восхитительное вьетнамское полезное какао и вьетнамский органический матча-чай можно в нашем интернет-магазине.

Артишок снижает «плохой» холестерин ЛПНП и повышает «хороший» холестерин ЛПВП

Экстракт листьев артишока может положительно влиять на уровень холестерина. 

Большой обзор, проведенный с участием более 700 человек, показал, что ежедневный прием экстракта листьев артишока в течение 5–13 недель приводит к снижению общего и «плохого» холестерина ЛПНП. Одно исследование с участием 143 взрослых с высоким уровнем холестерина показало, что экстракт листьев артишока, принимаемый ежедневно в течение шести недель, приводил к снижению общего и «плохого» холестерина ЛПНП на 18,5% и 22,9% соответственно.

Более того, регулярное употребление экстракта артишока может повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

Артишок регулирует артериальное давление

Экстракт артишока может помочь людям с высоким кровяным давлением. Одно исследование с участием 98 мужчин с высоким артериальным давлением показало, что если каждый день употреблять экстракт артишока в течение 12 недель, можно снизить диастолическое и систолическое артериальное давление в среднем на 2,76 и 2,85 мм рт.ст. Артишоки — хороший источник калия, который помогает регулировать кровяное давление.

Артишок для печени

Экстракт листьев артишока может защитить вашу печень от повреждений и способствовать росту новых тканей. Он также увеличивает выработку желчи, которая помогает удалить вредные токсины из печени. В одном исследовании экстракт артишока, даваемый крысам, приводил к меньшему повреждению печени, более высокому уровню антиоксидантов и лучшей функции печени после индуцированной передозировки лекарством по сравнению с крысами, которым не давали экстракт артишока. 

Ученые считают, что определенные антиоксиданты, содержащиеся в артишоках — цинарин и силимарин — частично ответственны за эти преимущества. 

Артишок для пищеварительной системы

Артишоки — отличный источник клетчатки, которая помогает сохранить здоровье вашей пищеварительной системы, способствуя развитию дружественных кишечных бактерий, снижая риск некоторых видов рака кишечника и облегчая запоры и диарею.

Артишоки содержат инулин — разновидность клетчатки, которая действует как пребиотик. В одном исследовании у 12 взрослых наблюдалось улучшение кишечных бактерий, когда они потребляли экстракт артишока, содержащий инулин, каждый день в течение трех недель. 

Артишок лечит кишечник

Синдром раздраженного кишечника (СРК) — это заболевание, которое влияет на вашу пищеварительную систему и может вызывать боль в животе, спазмы, диарею, вздутие живота, запоры и метеоризм.В одном исследовании с участием людей с СРК ежедневное употребление экстракта листьев артишока в течение шести недель помогло облегчить симптомы. Более того, 96% участников оценили экстракт как столь же эффективный, если не лучший, чем другие методы лечения СРК, такие как антидиарейные и слабительные.

Экстракт артишока может облегчить симптомы несколькими способами.Некоторые соединения артишоков обладают спазмолитическими свойствами. Это означает, что они могут помочь остановить мышечные спазмы, характерные для СРК, сбалансировать кишечные бактерии и уменьшить воспаление.

Артишок от диабета и для похудения

Артишоки и экстракт листьев артишока могут помочь снизить уровень сахара в крови. Одно исследование с участием 39 взрослых с избыточным весом показало, что ежедневное употребление экстракта фасоли и артишока в течение двух месяцев снижает уровень сахара в крови натощак по сравнению с отсутствием добавок. Однако неясно, насколько этот эффект был обусловлен самим экстрактом артишока. Другое небольшое исследование показало, что употребление вареного артишока во время еды снижает уровень сахара в крови и уровень инсулина через 30 минут после еды. 

Экстракт артишока замедляет активность альфа-глюкозидазы, фермента, который расщепляет крахмал на глюкозу, потенциально влияя на уровень сахара в крови.

Частично это можно связать с хлорогеновой кислотой

Артишок борется с раком

Исследования на животных и в пробирках показывают, что экстракт артишока замедляет рост рака. Считается, что определенные антиоксиданты, в том числе рутин, кверцетин, силимарин и галловая кислота, содержащиеся в артишоках, ответственны за эти противораковые эффекты. Например, в исследованиях на животных и в пробирках было обнаружено, что силимарин помогает предотвратить и лечить рак кожи. Несмотря на эти многообещающие результаты, исследований на людях не существует. Требуются дополнительные исследования.

Употребление артишока

Экстракт артишока обычно считается безопасным, при этом сообщается о нескольких побочных эффектах. Ознакомьтесь с противопоказаниями к употреблению артишока:
Возможная аллергия: у некоторых людей может быть аллергия на артишоки и/или экстракт артишока. Риск выше у тех, у кого аллергия на растения из того же семейства, включая ромашки, подсолнухи , хризантемы и бархатцы.
Беременным или кормящим женщинам: беременным и кормящим женщинам рекомендуется избегать экстракта артишока из-за отсутствия информации о безопасности.
Людям с обструкцией желчных протоков или камнями в желчном пузыре: всем с этими состояниями следует избегать артишоков и экстракта артишока из-за их способности способствовать движению желчи.

Если вы не уверены, следует ли вам принимать экстракт артишока, проконсультируйтесь с врачом.

Где во Вьетнаме растут артишоки?

Самые главные плантации артишоков во Вьетнаме находятся в Далате. Артишок из Далата известен не только во Вьетнаме, но и во всем мире.

По мнению экспертов-биологов, нигде в Азии нет артишока лучшего качества, чем вьетнамский артишок из Далата, благодаря характеристикам конкретной местности (высота, туман, почва, температура…)

В Далате артишоки сажают в Лак Дуонг, Тай Пхиен и Ван Тхань.

Сезон сбора артишока в Далате, Вьетнам

С мая по июль ежегодно. В сезон сбора урожая можно легко приобрести лучшие вьетнамские артишоки по самой низкой цене на местных рынках.

Какие продукты делают из вьетнамского артишока?

Как правило, артишоки из Вьетнама сушат для чайных смесей. Сушеный артишок и экстракты и вытяжки из артишока экспортируют в другие районы Вьетнама или за границу.

Тем не менее, жители Далата предпочитают использовать свежий артишок для супов (тушеные артишоки со свининой).

В наши дни это фирменное блюдо с региональным колоритом можно легко попробовать в любом ресторане Далата. Однако обратите внимание, что не во всех ресторанах есть особый региональный колорит.

Чай из вьетнамского артишока

Вьетнамцы называют чай из артишока tra atiso, что, как вы уже догадались, буквально переводится как «чайный артишок». Артишоковый чай изготавливается из цветков, листьев и стеблей артишока, и его можно купить повсюду, как на развес, так и в отдельных чайных пакетиках. Чай обычно заваривают крепко, и его можно пить горячим или холодным в зависимости от температуры наружного воздуха. Купить чай из артишоков в нашем интернет-магазине

Вкус мягкий, ореховый, землистый и сладкий. Вьетнамцы не рекомендуют добавлять в этот отвар молоко или сахар, вкус и так полный и насыщенный. Несмотря на то, что чай из артишока довольно уникален, кажется что он напоминает явно знакомый и давно забытый вкус.

Чай из вьетнамских артишоков обладает уникальным приятным ароматом, особенно в горячей воде, он превращается в освежающий и заряжающий энергией напиток, способствующий укреплению здоровья, который может быть очень полезен каждому. 
Чай с артишоками — это травяной чай без кофеина, слегка сладковатый на вкус и имеющий очень мягкий аромат.

Какая польза от вьетнамского чая и вытяжки из артишока?

Полезные свойства и противопоказания. В чае и вытяжке из вьетнамского артишока просто рекордное содержание витаминов и питательных веществ для стимулирования сжигания жира (эффективное снижение веса) и снижения уровня плохого холестерина в крови. Преимущества чая и вытяжки из артишока включают также такие терапевтические свойства этого продукта, как антибактериальные и противовоспалительные эффекты, которые могут помочь вам избежать инфекций мочевого пузыря, печени и почек.

Противопоказания к экстракту артишока: возраст до 12 лет, камни в желчном пузыре, почечная недостаточность, беременность и  период лактации.

Купить ценнейшие вьетнамские вытяжки и чай из далатских артишоков можно в нашем интернет-магазине

Инструкция по применению вытяжки(экстракта) артишока, желе из артишока и артишокового чая

Вытяжка: Для приготовления 1 порции напитка используйте 1/4 чайной ложки вытяжки на 150-200 мл горячей воды. — принимайте горячим или холодным 3 раза в день, до или после еды, суточная доза 10-20 г.

Желе: Желе из Артишока напоминает тянучку, поэтому перед приготовлением напитка, поместите пакетик с желе в морозильник на 15 минут. 

1 способ приготовления: 1/4 чайной ложки вытяжки артишока, растворить в 0,2 (примерно 12 столовых ложек) литров горячей воды (70 градусов). Пить 3 раза в день за 30 минут до еды. Хранить в холодильнике.

Дневная доза 200мл напитка, выпивать за 3 приема. (Не 3 стакана в день, не путать!)

2 способ приготовления: Не подойдет тем, кто хочет похудеть, т.к. повышает аппетит, но зато идеален для тех, кому в течение дня нужна бодрость, например работникам интеллектуального труда. Растворите 100 грамм вытяжки (упаковку) в 1 литре спирта (водки). Добавить столовую ложку меда. Принимать 2-3 раза в день перед едой по одной столовой ложке (не больше!).

Чай: Заварить горячей(но не кипящей) водой, принимать горячим или холодным не более 3 раз в день.

Компания Ванланг желает Вам крепкого здоровья и прекрасного настроения!

состав мёда и полезные компоненты, можно ли его есть ребенку и для похудения

Денис Горячкин

Автор в Медовый сундучок

Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною. Эти рецепты собирались поколениями, есть рецепты с продуктами пчеловодства которые применяла моя прабабушка.

Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)

• Мед с хреном от простуды, при бронхите и ОРЗ (Мед. Хрен. Лимон.) — 24.04.2021
• Чесночный мед от простуды и «плохого» холестерина (Мед. Чеснок. Орехи) — 24.04.2021
• Напиток для очищения сосудов (Мед. Лимон. Чеснок. Льняное масло) — 24.04.2021

Средняя калорийность меда

Энергетическая ценность или калорийность —определённое количество выделяемой энергии после принятие пищи. Энергия зависит от состава употребляемой еды. Пищевую ценность измеряют в калориях и джоулях, а значение указывают в составе продукта.

Калорийность составляют по расчету на 100 грамм или мл вещества продукта. Вместе с энергетической ценностью в составе указывается БЖУ, три компонента: углеводы, жиры, белки.

В некоторых случаях невозможно точно рассчитать питательную ценность нектара. Этому мешает внезапно изменившиеся климатические условия погоды, все это влияет на цветение медоносов и здоровье пчел. Повлиять на процентное содержание нектара может способ выкачки меда, его должное проведение, а также время сбора нектара.

Калорийность сортов меда колеблется от 300 до 385 ккал. Когда затруднительно узнать пищевую ценность медового продукта, берут усредненное значение калорийности лакомства в 328 ккал на 100 грамм. Это среднее значение калорийности лакомства.

Что влияет на вес меда в одной чайной ложке

Не только состав и калорийность меда в чайной ложке, но и его удельный вес в одной чайной ложке всегда будет разным. Он зависит от количества воды, плотности и температуры продукта. Например, жидкий мед легче того, который засахарился, потому что у последнего выше плотность на единицу измерения. Мед, который был собран раньше положенного срока так же более легкий, чем «готовый».

Калорийность воды с медом

На 100 грамм напитка меда с водой равна 12 ккал.

Ингредиенты для рецепта напитка: вода 250 г, лимонный сок 7 г, пчелиное лакомство 9 г. Все виды меда состоят из 80—89% углеводов, что делает продукт полностью усвояемый. Это чистый коктейль из углеводов, витаминов, минералов. Состав воды с медом напоминает плазму крови, поэтому организм полностью поглощает напиток.

Время употребления данного коктейля раннее утро за полчаса до завтрака. Для напитка нужно использовать теплой или комнатной температуры воду. Не стоит переживать об осадке от растворенного нектара. Напиток нужно быстро выпить, следующие 20 мин до еды не пить и не есть. Курс приема составляет месяц, после нужно прерваться. Это необходимо для восстановления потраченных ресурсов пищеварительной системы на компоненты нектара.

Полезные свойства меда

Об уникальных свойствах мёда знали с глубокой древности. Еще Авиценна в своих трактатах описывал его как продукт долголетия, уникальное средство от множества недугов. Он назначал его как для внутреннего применения (для лечения воспалительных процессов носоглотки, при нарушениях пищеварения), так и для наружного (как ранозаживляющее и бактерицидное средство). И не зря.

• Бактерицидные свойства меда используют для борьбы с инфекционными заболеваниями. Интересно, что в меде погибают возбудители ряда инфекций. А все благодаря входящему в его состав калию, лишающему микроорганизмы влаги.
• Фунгицидные свойства – предотвращают размножение грибков. Благодаря этому мед может храниться столетиями, не покрываясь плесенью.
• Регулярное потребление меда способствует увеличению уровня гемоглобина и количества эритроцитов в крови.
• Седативные свойства – способствуют нормализации работы нервной системы и борьбе со стрессами, облегчают процесс засыпания.
• Благодаря входящим в его состав ферментам нормализует обмен веществ.
• Оказывает комплексное воздействие на желудочно-кишечный тракт: обладает легким слабительным эффектом; снимает боль в желудке и 12-перстной кишке при язвенной болезни, эффективно борется с изжогой, тошнотой, разжижает слизь; восстанавливает нормальную кислотность желудка; предотвращает развитие желчнокаменной болезни; оказывает благотворный эффект на пищеварение и аппетит.
• Детоксикация – нейтрализует яды, противостоит радиации.
• Источник фитоэстрогенов, которые помогают женщинам замедлить процесс старения.
• Мед усваивается на 100%, не перегружая органы выделения (почки).

Калорийность чая с медом

Расчет энергетической ценности чая с медом проводят из оценки энергетической ценности сорта чая, меда и дополнительных добавок. Но приблизительно рассчитывают в 100 грамм меда 28—33 ккал. Черный и зеленый чай по энергетической ценности равны и составляет 1 ккал. Чай сорта каркаде 5 ккал. Если добавить ложечку меда, то калорийность увеличиться на 29—34 ккал.

Рецепт чая с медом и лимоном

Большинство людей предпочитают этот напиток, так как приготовить его несложно. Сначала заваривают чайные листья, ждут пока напиток остынет до 40 С, добавляют мед, лимонные дольки или сок.

Напиток будет обладать калорийностью от 30 до 35 ккал на 100 г.

Важная информация!

Важно: Температура выше 45—50 градусов вредит напитку, лишая мед и лимон полезных качеств.

Рецепт чая с молоком и медом

Сочетание трех компонентов напитка делает его полезные свойства более эффективными. Заваривают горячей водой чай, желательно зеленый сорт, после спада температуры до 40 градусов в настоявшийся напиток добавляют мед и молоко. Калорийность при 1,5%/2,5%/3,2% жирности молока и меда 32 ккал в 1 ч. л. получаем 52/55/56,7 ккал в 100 г напитка.

Как выбрать липовый мед

Есть несколько способов для определения натуральности меда при покупке:

• в горячей воде или чае растворить мед: если не останется осадка, а цвет чуть изменится – это хороший мед;
• капнуть немного меда на бумагу, если на ней останутся влажные следы – мед ненатуральный;
• если мед не накручивается на ложку, как карамель, а стекает – это признак подделки;
• цвет должен быть однотонным, если есть вкрапления – такой мед не рекомендован к покупке.

Очень важно есть натуральный мед

Кроме того, выбирать липовый мед нужно по светло-желтому цвету и его неповторимому аромату.

Читайте: В каких продуктах содержится кремний, как усваивается микроэлемент

Липовый мед полезен практически каждому человеку, нужно лишь дозировать его употребление и немедленно убирать из рациона при проявлении аллергии или непереносимости. Кроме того, особое внимание нужно уделить его правильному выбору и дальнейшему хранению, чтобы все целебные свойства сохранились в нем.

Подробнее о пользе меда можно узнать из видео.

https://www.youtube.com/watch?v=T94SHw2Iy3s

Вместе с этой статьей читают:

• Стоит ли употреблять мед перед сном
• Мед гречишный: свойства и употребление с пользой
• Какие витамины в лимоне позволяют поддерживать красоту и…
• Конский щавель: лечебные свойства, профилактика и лечение заболеваний
• Сколько калорий в грецких орехах и чем они полезны для человека
• Полезные свойства манки, ее калорийность, секреты…
• Химически состав арахиса, полезные свойства для взрослых и детей
• Чем полезен банан для здоровья, молодости и красоты женщин
• Ягоды годжи — калорийность, полезные свойства

Калорийность меда с лимоном

Медовый напиток с добавлением лимона имеет приблизительную пищевую ценность 40 ккал на 100 г вещества.

В воде растворяют 6 капель лимонного сока и 1 ст. л. меда. В 100 г лимона есть 16 ккал. Полученный напиток пьют за 1 час до завтрака, ужина. В другом рецепте лимонный сок смешивают с тягучим лакомством, получая лечебную смесь, эффективную в борьбе с простудами, воспалениями горла, больном кашле. Смесь обладает пищевой ценностью в пределах 330 — 344 ккал на 100 грамм кислой сладости.

Вред меда из липы

Этот продукт нужно есть умеренно и тщательно дозировать, особенно при ежедневном добавлении в рацион. Его чрезмерное потребление приводит к повышению уровня сахара в крови. А также он не рекомендован для людей с плохой свёртываемостью крови, аллергией и индивидуальной непереносимостью.

Поскольку липовый мед имеет разогревающий эффект, лучше его не есть перед выходом на улицу в холодное время года, чтобы не простудиться.

Мед запрещено растворять в горячей жидкости или разогревать его до высокой температуры. При достижении 60 °C он начинает вырабатывать токсичные вещества и становится опасным для здоровья.

Калорийность меда с орехами

Мед с добавлением орехов имеет 485 ккал на 100 г продукта.

Но основная пищевая ценность зависит от калорийности орехов. Если взять за пример рецепт ассорти орехов с медом, где арахис 622 ккал на 100 г, берут 30 грамм на 186,6 ккал, кешью 643 ккал/100 г — 192,9 ккал/30 г, фундук 651 ккал/100 г — 195,3 ккал/30 г, а меда 70 грамм на 229,6 ккал, то в итоге выйдет 804,4 ккал. Одна порция в 32 грамма по расчетах 134,1 ккал, а 100 грамм — 423,4 ккал.

Данный вид меда сочетает необычную комбинацию богатый состав полезных веществ орехов, и нектара насыщенного уравновешенными активными компонентами, которые хорошо дополняющих друг друга. Мед содержит малое процентное количество витаминов, микроэлементов и прочих компонентов, но орехи несут большее значение полезных веществ, что позволяет дополнять тягучее лакомство. Вот только калорийность всех видов орехов приличная на 100 грамм приходится 656 ккал. Калорийность сортов орехов плавает между 600 ккал и 660 ккал. А получаемый продукт обладает пищевой ценностью от 425 до 485 ккал на 100 грамм.

Содержание полезных веществ

Чем же полезен мед и в чем его кардинальное отличие от сахара? Как правильно есть этот продукт? В нем так же много углеводов, но их избыточность перекрывается наличием множества жизненно необходимых витаминов.

Мед содержит почти все витамины группы В, которые обеспечивают нормальную деятельность нашего мозга и нервной системы.

В нем присутствует и витамин С, который укрепляет не только стенки иммунитет, но и стенки сосудов, что особенно важно, учитывая сколько людей страдают сосудистыми патологиями.

Как похудеть, используя мед на ночь

Помимо витаминов, мед содержит восемь металлов, необходимых для организма человека: цинк, медь, натрий, калий, фосфор, железо, кальций и магний.

Дневная норма этих веществ не перекрывается одной порцией приема меда, но, учитывая, что эти вещества есть и в других продуктах, мед служит хорошим дополнением.

Таблица калорийности мёда по сортам

ГОСТ на медовую продукцию

Представительницы слабого пола следящие за своей фигурой всегда учитывают калорийность продуктов. Детям и пожилым людям рекомендуется обязательно учитывать калорийность меда при питании. Мед не только полезен, но при серьезном превышении норм потребления может вызывать аллергические реакции, а также набор веса.

• Ежедневное употребление небольшими порциями в 1 чайную ложку повысит ваш иммунитет;
• Старайтесь замещать сахар продуктом пчеловодства — меньше калорий и больше пользы вашему организму;
• Помните, самое лучшее когда нектар едят маленькими глотками запивая водой, а не наворачивая ложками из банки;
• Не пытайтесь попробовать более 3 сортов — доказано, после третьего приема человек перестает разливать вкусовые различия сортов;
• Пчелиные дары полезны против заболеваний ротовой области;
• Лучше есть мед отдельно от других продуктов, которые обладают яркими вкусами;
• Если есть возможность съесть ложку меда перед бурным пиршеством съешьте — это притупляет чувство голода — в итоге Вы меньше съедите;
• Не давайте детям большие порции меда — большое количество может принести вред, лучше употреблять ежедневно по пол-чайной ложечки.

• Вощина своими руками: изготовление на вальцах и матрице, ГОСТ, видео
• Земляные пчелы: виды, как забрать мед, укус, нужно ли от них избавляться?
• Трепанг на меду: лечебные свойства, приготовление, применение, отзывы, видео
• Хлопковый мед: полезные свойства и противопоказания, как отличить подделку, видео.
• Топ-10 вещей, на которые нужно обратить внимание при покупке медогонки. Секреты и уловки.

ГОСТ Р 54644 2011 на пчелиное лакомство последней разработки «Мед натуральный. Технические условия» действует ещё с 01.01.2013 года, но большинство организации, маркируя товар, ставят ГОСТ 19792-2001. Здесь никакой ошибки нет — ГОСТ 19792-2001 действителен до 01.01.2017 г.

По ГОСТу Р 54644-2011 разделяют на:

• падевый — собранный насекомыми из лиственных или хвойных насаждений;
• цветочный — собранный насекомыми из цветов-медоносов;
• смешанный — природное объединение эти двух видов.

По способу сбора, продукт классифицируется на:

• прессовый — добыт путем прессования сот;
• центрифугированный — добыт из сот с помощью центрифугирования;
• мед в сотах — кусочек или несколько кусочков сот, помещенные в емкость и заливается центробежным медовым лакомством.

К продаже разрешен только вышеперечисленные виды медового продукта с такими данными:

• должен быть жидким, полностью или частично засахаренным;
• без сторонних ароматов, с собственным приятным запахов;
• быть сладким, без лишнего привкуса.

Мед, разлитый по банкам и готовый к продаже или хранению

Сколько можно есть пчелиного продукта в день взрослому человеку и грудному ребенку?

А теперь поговорим о том, сколько меда можно съесть в день без вреда для человека. Мед — полезный продукт для человеческого организма.

Взрослому рекомендуется в сутки употреблять по 100-150 г продукта. Для лучшего усваивания, его необходимо съедать за 1,5-2 часа до приема пищи, либо по истечению 3 часов после еды. Лучший способ употребления — с теплым молоком, чаем или водой.

Суточная доза употребления меда для взрослого человека в день.

Для детей потребление меда рекомендуется вместе с другой едой — с чаем, фруктами или кашей. Таким способом организм быстрее усваивает лакомство. Давать малышам большое количество продукта не следует, иначе у них может появится отвращение.

Мед относят к высокоаллергенным продуктам, и, перед тем, как дать его ребенку, нужно помнить об этом и не злоупотреблять. Специалисты рекомендуют знакомить малышей с медом после трех лет, не более 1–2 чайных ложек в сутки. Грудным детям лакомство лучше не давать.

Когда такое знакомство уже было, и не произошло аллергических реакций, то ребенку до двух лет можно предлагать по 0,5 чайной ложки, а старше двух лет не больше 1 чайной ложки в сутки. У детей, склонных к аллергии, из рациона мед исключается.

Как правильно хранить мед в домашних условиях в квартире? Хранить мед следует в герметически закрытой емкости в сухом, хорошо проветриваемом месте. Это необходимо из-за того, что мед относится к категории гигроскопичной продукции. Продукт поглощает влажность около 50% от своего веса. Помещение, где остается мед не должно иметь каких-либо ароматов.

Место в квартире для сохранения медового лакомства должно быть без попадания солнечных лучей, хорошо проветриваемым и прохладным. Рождается логичный вопрос: можно ли ставить мед в холодильник, ведь все критерии соответствуют? Да, можно – это подходящий способ, особенно летом. При этом тара должна плотно закрываться, чтобы мед не впитывал в себя запахи и влажность. Лучше хранить в стеклянной посуде с герметичной крышкой.

В чем лучше хранить мед? Наиболее подходящими емкостями для хранения считаются:

• алюминиевые бидоны;
• деревянные бочонки;
• глиняная и керамическая емкость;
• стеклянная посуда;
• жестяная тара, внутри покрытая пищевой краской4
• картонные стаканы или бумажные пакеты, обработанные парафином;

Вся посуда обязательно должна герметично закрываться, при использовании стеклянной тары, лучше подобрать ее с темным стеклом.

Качества, которыми обладает мед в сотах, дают возможность хранить его в естественном виде длительное время. Медовый продукт в данном варианте всегда обеззараженный, а находящиеся в воске секреты слюны насекомых не дают бактериям попасть в мед. Но существует один минус: воск пропускает влагу, что вызывает брожение.

Сколько именно можно хранить настоящий мед дома? Медовое лакомство долго сохраняет свои полезные свойства, при этом, это уникальный продукт, который хранится в сыром виде. К примеру, известный историк Т.М. Дэвис нашел емкость с медом в одном из захоронений в Египте, которой было 3300 лет. К его удивлению, мед был в отличном состоянии.

Запись Интересные факты о меде: калорийность, засахаривание, нормы употребления впервые появилась Про ферму.

Калорийность меда

Калорийность меда

полезные свойства и противопоказания, фото

0

603

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Молочай для большинства огородников – злостный и трудно выводимый сорняк. Однако для пчеловодов, знающих, насколько полезен мед, полученный от этого растения — это самое желанное растение в саду. Иногда его даже высаживают специально, чтобы получить больше целебного пчелопродукта.

Мед с Молочая — польза и вред, как отличить подделку

Описание молочая

Молочай трудно спутать с остальными. Ярко-зеленые треугольные листья с колючками, белый сок, выделяющийся в месте среза, незатейливые желто-салатовые цветочки. Он прибыл из далекой Африки, но давно уже обосновался на всей территории бывшего СНГ.

Цветет растение все лето, особенно в засушливый и теплый сезон. Если же поблизости есть пасека, молочай станет источником получения вкусного и полезного нектара. Его целебные свойства сложно переоценить, а получать такой продукт можно в течение всего лета.

Особенности мёда

Мёд с молочая относится к наиболее редким степным сортам, хотя получают его и в регионах средней полосы России. Цвет продукта темный, с янтарно-бурым оттенком. Отличается легкой горчинкой во вкусе и своеобразной терпкостью. Аромат слабый, не выраженный.

Процесс кристаллизации очень длительный — от 1 до 2 лет. До этого времени сладость имеет жидкую консистенцию, а после — становится густым и вязким.

Также со временем меняется и вкус продукта — горчинка постепенно исчезает. Это связано с летучестью йода, входящего в его состав. Период сбора — с июня по август. Зависит от региона произрастания молочая.

Состав

Главная особенность меда с молочая — в его составе есть йод. Это немного отражается на вкусе (придает горчинку), но зато пользы от продукта намного больше.

Фруктоза и сахароза находятся в балансе, общая калорийность рассчитывается так:

1. 1 ч. л — 38 ккал
2. 1 ст. л — 110 ккал
3. 1 ст. (200 мл) — 632 ккал
4. 1 чашка (250 мл) — 790 ккал

Также в этой сладости есть железо, поэтому это лучший кровеобразующий препарат. После хирургических вмешательств или травм продукт помогает быстро восстановить изначальный объем крови. Белки и аминокислоты, а также разные ферменты делают его самым полезным для здоровья.

Богат мед также витаминами. Их содержание в разных видах пчелопродукта разнится. В лакомстве из молочая витамины содержатся в следующих пропорциях (на 100 г):

1. В1 – 0,55
2. В2 – 0,35
3. В6 – 0,02
4. В9 – 0,03
5. РР – 0,8
6. С – 45

Лечебные свойства

Благодаря содержанию йода, нектар из молочая способен бороться с заболеваниями, вызванными нехваткой этого важного элемента.

• Он будет полезен при любых заболеваниях щитовидной железы и нарушении обмена веществ, при проблемах с памятью и мозговой деятельностью.
• Может значительно уменьшить проявления склероза и улучшить умственную работоспособность человека.
• Обладает омолаживающим эффектом, способствует лучшей регенерации клеток.

При плохом состоянии кожи и волос рекомендуется употреблять мед в течение месяца.

Пить по утрам теплую воду с нектаром надо людям с пониженным гемоглобином и склонностью к простудным заболеваниям.

Мёд восполняет нехватку йода

Также он полезен при болезнях таких органов, как:

• желудок;
• желчный пузырь;
• печень;
• кишечник;
• органы мочеполовой системы.

Мед устраняет зубную боль. Стоит смочить в нем ванную палочку и смазать больной зуб – боль утихнет. Это, конечно, не заменит лечение, но дотерпеть до визита к врачу вполне поможет.

Стакан теплого молока с нектаром на ночь поможет быстро уснуть, а также справится с простудой.

Если при первых симптомах смазать медом зудящее место — герпес не разовьется и губа не станет воспаляться.

Важно! Эффект от употребления меда будет заметен, только если пить его курсами, по несколько недель или месяцев.

Применение

Мёд лучше употреблять в чистом виде — не подвергая тепловой обработке. Большинство микроэлементов и витаминов распадаются уже при +60 °С. Даже положив ложку тягучей сладости в горячий чай, можно уменьшить его полезные свойства в несколько раз.

В кондитерских изделиях и домашней выпечке он практически лишен целебных свойств. В духовом шкафу при выпекании продукт слишком сильно нагревается, при этом вся его польза исчезает.

Лакомство нужно есть свежим и холодным — только так есть смысл рассчитывать на лечебное действие.

Врачи часто рекомендуют пить нектар, разведенный в теплой (не горячей) воде, натощак. Такой напиток «пробуждает» весь организм, настраивает все органы на работу, повышает уровень гемоглобина. Также регулярное употребление его по утрам значительно уменьшает склонность к простудным заболеваниям.

Противопоказани

я

Единственный минус мёда — высокая аллергенность. Поэтому людям, склонным к аллергии, употреблять мед нельзя.

Если реакция не подтверждена клинически, можно попробовать малое количество продукта и проследить за симптомами.

Совсем маленьким детям (до года) давать натуральный мёд не стоит. То же касается беременных женщин. Эти две категории наиболее чувствительны к любым аллергенам, важно не спровоцировать реакцию в этот период.

Из-за свойств понижать давление, его нельзя есть гипотоникам. У людей с пониженным давлением бесконтрольное употребление нектара может привести к гипотоническому кризу.

Как отличить подделку

Натуральный нектар с молочая имеет темно-шоколадный оттенок. Он должен быть жидкий, с еле заметными включениями из пыльцы. Если продукт твердый и засахаренный – ему не меньше года. Однако, это не значит, что такой мед плохой. Научно доказано, что это единственный продукт, способный храниться вечно. Все его полезные свойства при этом сохраняются.

Вкус у этой сладости особенный – терпкий, с горчинкой. Иногда недобросовестные пчеловоды разбавляют продукт с водой, чтобы получить больший объем. Это легко проверить, капнув немного на бумажку. Если вокруг капли появится влажное пятно – воду добавили после сбора.

Натуральный нектар стекает с ложки равномерно, без рывков, образуя на поверхности башенку. Его можно накрутить на ложку, провернув ее несколько раз в банке.

Искусственный продукт капает или стекает отдельными струйками и сразу разглаживается. Это касается всех видов, независимо от сорта.

Полезные видео

Медоносный молочай может стать источником целебных компонентов. Продукт очень полезен, но, к сожалению, редко встречается в чистом виде. Некоторые пчеловоды научились высаживать это растение специально для получения ценного продукта. Теперь все больше людей смогут насладиться его оригинальным вкусом и оценить лечебные свойства.

Самый полезный мед. Советы от Роскачества

Какой мед и при каких заболеваниях помогает. Целебные свойства меда

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОЧАЯ .

Липовый мед: полезные свойства и противопоказания, как отличить подделку

Мед — натуральный сладкий продукт, который популярен во всём мире.

Мед — натуральный сладкий продукт, который популярен во всём мире. История его появления уходит корнями аж в каменный век. Ещё древние люди узнали о вкусе и пользе продукта, и активно употребляли его в пищу, добывая у диких пчёл. В Древнем Египте мед считался символом богатства, стоят на столах знатных людей. Его помещали в гробницы фараонов. Что любопытно, по данным археологов даже спустя столько лет этот продукт не испортился. Липовый мед — один из видов. Его отличают особый аромат и вкус, а также широкий перечень полезных свойств.

Особенности

Липа — лиственное дерево из семейства мальвовых. Его ароматные цветы, которые распускаются в июне-июле, служат для пчёл богатым источником нектара. С одного взрослого растения можно получить 15-20 килограмм липового меда. Это дерево распространено в России, особенно в европейской и западно-европейской частях. Поэтому добыча меда ежегодно проводится на пасеках Кавказа, Сибири и Башкирии.

Цветки липы обладают множеством полезных свойств, и все они сохраняются в продуктах пчеловодства, дополнительно сочетаясь с ферментами пчел. Особенность такого меда — полная монофлорность. Это значит, что пчёлы собирают нектар с дерева до последней капли, при этом не смешивая его с остальными сортами.

Как выглядит

Внешний вид готового продукта зависит от многих факторов — степени зрелости, наличия примесей, срока хранения со дня добычи из ульев. К примеру, бурзянский мед (Башкирия) обладает коричневатым оттенком, потому что в нём содержатся добавки пыльцы и воска. Молодой липовый мед жидкий, прозрачный, с желтым или янтарным оттенком. Со временем он может загустеть и «засахариться», но на его свойства это никак не влияет. Это самый сладкий сорт, к тому же, он обладает неповторимым ароматом липовых цветов, содержит около 35% их пыльцы.

Виды

Существует три вида липового меда. Это:

• Башкирский монофлорный. Добыча происходит в лесах, где кроме лип нет никаких медоносных растений.
• Дальневосточный. Добывается пчелами в горной местности. Как и башкирский, это экологически чистый продукт высочайшего качества.
• С маточным молочком. Это скорее не отдельный вид, а вариация. Маточное молочко добавляют, чтобы усилить полезные свойства продукта.

Отличие от цветочного

Есть два вида меда — цветочный и падевый. Первый вид получается из нектара непосредственно самих цветов, падевый — когда пчелы собирают сладкую патоку, оседающую на листьях. Особенность липового сорта в том, что он объединяет эти два вида.

Если при сборе нектара цветов пчелы смешивают между собой все виды растений, то липовый нектар собирается ими отдельно. Спорить о полезных свойствах можно до бесконечности, поскольку оба продукта обладают несомненной пользой. Можно отметить только большую редкость сорта из липы, поскольку его сбор возможен только в период цветения дерева.

Состав

В липовом меде содержится более 300 полезных для человеческого организма элементов. Природная сладость обосновывается легко окисляющейся сахарозой. За жидкую консистенцию отвечает небольшое содержание воды. Энергетическая ценность составляет от 330 до 380 ккал на 100 грамм.

В составе продукта содержатся сложные белки, органические кислоты, витамины С и E, а также следующие соединения группы B:

• биотин;
• тиамин;
• пантотеновая кислота;
•  ниацинамид;
• рибофлавин;
• пиридоксин.

Кроме этого, в меде много минералов: железа, фосфора, меди, магния, цинка. Причем их соотношение близко к тому, что содержится в человеческой крови. Большое количество нужных элементов в сочетании с приятным ароматом и вкусом — вот что сделало этот продукт таким популярным.

Кристаллизация

Примерно через 2 месяца после сбора в меде может начаться процесс кристаллизации. Появятся первые крупинки сахара. Сначала они будут опускаться на дно, но со временем продукт полностью затвердеет. Бояться этого не стоит: кристаллизация никак не влияет на свойства, более того, в таком состоянии липовый мед может храниться много лет.

Когда собирают

Существует много разных видов липы, и не все из них цветут одновременно. Период цветения также зависит от погодных условий. Самый ранний период прилета пчел — середина июня. Медоносные липы довольно чувствительны к природным факторам, а именно к температуре, влажности и свету. Поэтому долгий сбор возможен только при устойчивой теплой погоде без сильного ветра.

Полезные свойства

Липовый мед активно используют не только в пищу, но и для нанесения на кожу, волосы, для массажа и целебных ванн. Рассмотрим подробнее каждое из свойств.

Источник витаминов и антиоксидантов.

Органические соединения в продукте ускоряют обменные процессы организма. Употребляя мед, человек получает достаточное количество витаминов группы B. Токоферол с аскорбиновой кислотой способствуют замедлению обменных процессов в клетках, обеспечивая им защиту от токсинов.

Антибактериальные свойства.

Слюна пчел содержит ферменты, которые усиливаются фитонцидами из липового нектара и пыльцы. Это способствует уничтожению бактерий, предотвращает их размножение. Поэтому липовый мед часто наносят на пораженные ткани.

От кашля и боли в горле.

Уже стало традицией употреблять мед при простуде. Это не лишено смысла: он обволакивает горло, снижая болевые ощущения, снимает отечность, способствует выходу слизи из легких.

Тонизирующие свойства.

Продукт состоит в основном из углеводов, но легко усваивается. Распадаясь, сахариды в составе придают энергии, поэтому липовый мед рекомендуется ослабленному организму.

Для желудка.

Способен устранять воспаление в органах пищеварительной системы. Он снимает боль при язвах и гастритах, стабилизирует перистальтику кишечника.

Для кожи.

Косметические продукты на основе липового меда и других продуктов пчеловодства популярны, поскольку обладают заживляющим, увлажняющим действием. Медовый массаж лица помогает очистить поры, подтягивает кожу.

При гипертонии.

При повышенном давлении рекомендуется употреблять отвары и настои из цветов липы, либо мед. Вещества в составе способны убирать отложения со стенок сосудов, облегчая кровообращение. Продукт улучшает качество сна, успокаивает, нормализует работу сердца.

Лечебные качества

Обычно липовый мед употребляют как дополнительный продукт, ускоряющий выздоровление. Он очень полезен в инфекционный период, помогает снять первые симптомы простуды, и победить её еще на стадии зарождения. Для каждого человека в этом продукте найдётся польза.

Для женщин.

Использовать мед можно как внутрь, так и наружу. При приеме внутрь он снижает гормональный фон, убирает нервозность. Наружу его можно применять в качестве масок для лица, либо делать медовый массаж. Также продукт полезен для лечения гинекологических заболеваний: медовый раствор используют для ванночек, спринцеваний.

Для мужчин.

Липовый мед укрепляет сердечную мышцу, ускоряет восстановление после физических нагрузок, травм или операций. В сочетании с грецким орехом продукт способен повышать активность сперматозоидов. Также он полезен при воспалениях уретры и предстательной железы.

Для детей.

Мед в сочетании с теплым молоком — лучшее средство для спокойного сна малыша, а также помогает при простуде или кашле.

Для беременных.

В период беременности к продуктам пчеловодства рекомендуется относиться с осторожностью. Повышается риск аллергической реакции, а также уровень глюкозы в крови. Поэтому во время беременности лучше воздержаться от употребления меда.

Применение в косметологии

В последние годы набирает популярность медовый массаж. Его делают как у профессионалов, так и самостоятельно, в основном на проблемные участки тела: живот, бедра, ягодицы. Такая процедура помогает ускорить кровообращение и вывести лишнюю жидкость, поэтому объемы тела постепенно снижаются, уходят проявления целлюлита.

Из меда изготавливают скрабы, причем сделать его можно в домашних условиях. Просто добавить кофейный жмых или соль, и натуральный скраб для всего тела готов.

Продукт также наносят на волосы: его питательные свойства лечат поврежденные волосы, он укрепляет кожу головы.

Рецепты народной медицины

Поскольку история меда уходит корнями в далёкое прошлое, с давних времён сохранилось огромное количество народных рецептов с применением этого продукта.

От простуды.

Чтобы укрепить иммунитет, достаточно класть ложку меда в тёплый чай или отвары трав. Дополнительно можно добавить лимонный сок, или дольку лимона.

Для более сильного лечения готовят натуральное лекарство из меда, алоэ, березовых почек, цветков липы и оливкого масла.

От кашля.

Медовые компрессы часто применяют для прогревания грудной клетки. Для снятия боли можно смешать 30 мл продукта с зубчиком чеснока, и медленно рассасывать полученную смесь. Если на ночь выпить тёплое молоко с мёдом, то кашель будет мучить гораздо меньше.

От боли в горле.

Полоскания горла медовыми растворами способны снять неприятные ощущения. Также боль снимает внутренний приём отвара цветков ромашки с добавлением липового меда.

При ангине.

При обострении хронических заболеваний, таких, как тонзиллит, помогает следующий рецепт: отвар из шелухи незрелого грецкого ореха с добавлением меда.

При бессоннице.

Достаточно съесть перед сном ложку продукта, или добавить её в стакан с отварами трав — и вы сами не заметите, как погрузитесь в царство Морфея.

Противопоказания к применению

Липовый мед, несмотря на большое количество полезных веществ, может быть противопоказан некоторым людям. А именно:

• Детям младше 2 лет. Организм малыша не способен усвоить все компоненты в составе.
• Беременным и кормящим. Высок риск развития аллергии, повышения уровня сахара в крови. А также нельзя, чтобы ребенок получал продукты пчеловодства с грудным молоком.
• Людям с сахарным диабетом, заболеваниями миокарда. Это обосновывается высоким содержанием сахаридов, которые повышают сердечную нагрузку.
• Наличие аллергии. Если вы не знаете, есть ли у вас аллергия на пчелиные продукты, стоит сначала нанести его на сгиб локтя, и выждать примерно 20 минут.

Как выбрать

Разные виды липового меда могут отличаться по оттенку и консистенции. Это зависит от места сбора, сколько времени назад он был откачан из ульев, и других факторов. Допустимо наличие примесей пыльцы, но если есть пена — это говорит о том, что продукт начал бродить. Если с момента сбора прошло уже несколько месяцев, а вам предлагают текучий, почти прозрачный мед — это говорит о том, что его либо разогрели, либо он разбавлен. Текучим продукт бывает только в первые дни после сбора.

Как отличить натуральный мед от подделки

Рекомендуется приобретать липовый мед у пасечников, в идеале — у знакомых. При покупке у незнакомых продавцов лучше запрашивать сертификат качества. Также рекомендуем обращать внимание на следующие моменты:

• Цвет.  Вас должен смутить слишком насыщенный жёлтый цвет, частицы мусора в составе, отсутствие естественного осадка, если он уже должен был проявиться. Консистенцию можно проверить с помощью деревянной ложки: настоящий мед обволакивает её тонким слоем, стекая с кончика непрерывной струйкой.
• Вкус. Настоящий липовый мед должен быть очень сладким, но при этом оставлять в горле лёгкое чувство першения.

Если вы уже приобрели пчелопродукт, и сомневаетесь в его натуральности, есть несколько способов это проверить. Например, растворить ложку мёда в воде, и довести до кипения. Если раствор мутнеет, появляется запах жжёного сахара, значит в мёде есть посторонние добавки. Второй способ — нанести продукт на кусочек мяса. Он должен остаться свежим через 4-5 суток. В противном случае вы приобрели подделку.

Заключение

Душистый липовый мед обладает приятным ароматом, сладким вкусом, а также множеством полезных свойств. Не зря продукты пчеловодства распространились ещё в ранних веках: их польза была оценена по достоинству, перейдя к нам через поколения.

Где купить

В интернет-магазине «Вкус и здоровье» вы можете купить липовый мед и другие натуральные продукты с доставкой по СПб и всей России. Мы работаем с надёжными производителями, регулярно проводим акции. Наши преимущества:

• доступные цены;
• наличие уникальных товаров;
• постоянные дегустации в магазине;
• возможность вернуть любой товар в течение 14 дней.

Мы находимся в Санкт-Петербурге по адресу Гражданский пр., дом 116, к. 5. Если вы находитесь в СПб, то можете забрать заказ самостоятельно, либо оформить доставку на дом или в офис. Заказ можно сделать по телефону или через корзину.

Расторопша пятнистая | Encyclopedia.com

Описание

Расторопша пятнистая ( Silybum marianum или Cardus marianum ) — это растение, используемое для лечения заболеваний печени, проблем с грудным вскармливанием, и других болезней. Активный ингредиент травы силимарин содержится в спелых семенах растения. Растение молочный чертополох имеет длинный стебель, зеленые листья с белыми пятнами и розовую или пурпурную колючую головку (что соответствует своему названию, напоминает чертополох).Растение произрастает в Европе, в дикой природе растет в Соединенных Штатах и ​​Южной Америке. Другие распространенные названия растения включают чертополох, чертополох Святой Марии, чертополох Марианский и чертополох.

Лечебные свойства расторопши оцениваются более 2000 лет назад. Письменные источники показывают, что еще в первом веке римляне использовали это растение как средство защиты печени. Растение также часто использовалось в средние века, и именно в травяной литературе этого периода впервые упоминаются лечебные свойства семян расторопши.Николас Калпеппер, британский травник, писал о ценности травы для лечения заболеваний печени и селезенки в конце восемнадцатого века, а к концу следующего века записи показывают, что американские врачи также прописывали это вещество. Силимарин был впервые выделен из расторопши пятнистой немецкими учеными в 1960-х годах.

Листья и стебель расторопши съедобны, их можно использовать в салатах или есть в сыром виде. Растение выращивалось как овощ в Европе до конца девятнадцатого века.

Общее применение

Расторопша пятнистая назначается для ряда медицинских целей, включая лечение и профилактику заболеваний печени, лечение ВИЧ, проблемы с лактацией, расстройства желчного пузыря, отравление грибами и псориаз , хроническое кожное заболевание, характеризующееся красноватыми пятнами.

Болезнь печени

Считается, что расторопша способствует росту новых клеток печени и предотвращает проникновение токсинов через здоровые клетки печени, связываясь с клеточными мембранами.Его назначают при циррозе , гепатите и других заболеваниях печени. Несколько клинических исследований показали, что люди с циррозом печени, которые принимают ежедневные дозы экстракта расторопши, имеют более низкий уровень смертности, чем те, кто принимал плацебо (или сахарную пилюлю). Хотя необходимо завершить дальнейшие исследования, в статье 2001 года сообщается, что клинические испытания показывают, что расторопша (в дозе 140 мг три раза в день) действительно улучшает выживаемость среди пациентов с циррозом.

Кроме того, расторопша может оказывать защитное действие на печень и иногда назначается пациентам, принимающим лекарства, которые могут вызвать повреждение печени (например,g., Thorazine, Haldol), или тем, кто подвергается воздействию веществ, повреждающих печень, таких как свинец. Крупное контролируемое исследование лекарственной ценности расторопши в лечении гепатита и повреждений печени, спонсируемое Национальным центром дополнительной и альтернативной медицины (NCCAM) и Национальными институтами здравоохранения (NIH), должно было начаться в 2000 году.

Лечение ВИЧ

Расторопша иногда назначается ВИЧ-инфицированным пациентам для защиты печени от таких заболеваний, как гепатит, и от гепатотоксических эффектов других лекарств, назначаемых для лечения ВИЧ.

Проблемы с лактацией

Расторопша часто назначается кормящим матерям для повышения секреции грудного молока. Хотя трава считается безопасной для кормящих матерей, ее следует приобретать из надежного источника и назначать травником, врачом-натуропатом или другим медицинским работником, знакомым с ее использованием.

Профилактика рака

Активные химические компоненты расторопши, силимарин (комплекс флавоноидов) и его составляющая, силибин, действуют как антиоксиданты .Было показано, что эти вещества замедляют рост клеток при некоторых типах рака .

Заболевания желчного пузыря

Расторопша пятнистая может предотвратить воспаление протоков желчного пузыря и избавиться от желтухи .

Отравление грибами «Смертоносная шляпка»

Расторопша — единственное известное противоядие от отравлений грибами «Смертоносная шляпка» ( Amanita phalloides ). Употребление этого смертоносного гриба в пищу может разрушить печень, остановив производство белка в клетках печени.Расторопша нейтрализует эти токсины и защищает печень. Расторопша также может быть полезна при передозировке ацетаминофена.

Псориаз

Поскольку печень нейтрализует определенные токсины, связанные с приступами псориаза, считается, что расторопша помогает предотвратить вспышки псориаза, способствуя правильному функционированию печени.

Несколько других дерматологических применений травы в настоящее время исследуются. Антиоксидантные свойства травы могут оказывать заживляющее действие на кожу ран и ожогов .Расторопша также была предложена в качестве косметического средства для сохранения тонуса и качества кожи. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать эффективность травы для этих целей.

Препараты

Расторопша доступна в виде семян, капсул, экстрактов и настоек. Настойка — это травяной препарат, приготовленный путем разбавления травы спиртом. Настойки расторопши можно принимать по 1 или 2 мл трижды в день.

Семена расторопши имеют низкий уровень растворимости в воде, поэтому настои (или чаи), приготовленные из травы, слабее, чем настойки и экстракты расторопши.Настой расторопши можно приготовить, заливая чашкой кипятка одну чайную ложку измельченных до мелкой текстуры семян. После того, как смесь настаивается в течение 10-20 минут, трава процеживается и смесь можно пить. Вместо процеживания траву также можно положить в шарик для заварки, чайный пакетик, кусок марли или муслина и удалить после замачивания. Люди могут пить от двух до трех чашек настоя в день.

Семена расторопши также можно принимать внутрь в дозе 1 чайная ложка свежемолотых семян в день.Траву всегда следует хранить в герметичном контейнере в прохладном месте вдали от яркого света, чтобы сохранить ее эффективность.

Меры предосторожности

Лица, подозревающие, что у них заболевание печени, всегда должны обращаться за помощью к медицинскому работнику.

Расторопша всегда должна быть получена из авторитетного источника, который соблюдает строгие процедуры контроля качества и принятые в отрасли передовые методы производства. Потребители должны искать обозначения «U.S.P.» ( U.S. Pharmacopeia ) или «NF» ( Национальный формуляр ) на этикетках расторопши. Травяные препараты, приготовленные в соответствии с рекомендациями USP или NF, соответствуют признанным на национальном уровне стандартам прочности, качества, чистоты, упаковки и маркировки, рекомендованным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

Ботанические добавки регулируются FDA; однако в настоящее время они не должны проходить какой-либо процесс утверждения, прежде чем попадут на потребительский рынок, и классифицируются как пищевые добавки, а не как лекарства.Законодательство, известное как Закон о пищевых добавках и образовании (DSHEA), было принято в 1994 году с целью стандартизации производства, маркировки, состава и безопасности растительных веществ и добавок, а в январе 2000 года Центр FDA по безопасности и применению пищевых продуктов Nutrition (CFSAN) объявила о 10-летнем плане разработки и внедрения этих правил к 2010 году.

Беременность

Расторопша считается безопасной для использования во время беременности и кормящих женщин.Однако в настоящее время нет долгосрочных исследований использования травы во время беременности или кормления грудью. Женщина должна поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо травы и / или лекарства во время беременности.

Побочные эффекты

Расторопша может вызывать легкую тошноту и диарею или жидкий стул. Трава может также вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей, особенно у людей с известной аллергией на растения семейства сложноцветных (чертополох, маргаритки, артишоки).При приеме расторопши в надлежащих терапевтических дозах не известно о других широко известных побочных эффектах. Однако людям с хроническими заболеваниями следует проконсультироваться со своим лечащим врачом перед приемом травы.

Взаимодействия

Не сообщалось об отрицательных взаимодействиях между расторопшей и другими лекарствами и травами, хотя некоторые лекарства с такими же терапевтическими свойствами, что и расторопша, могут усиливать действие травы. Опять же, люди должны проконсультироваться со своим врачом, если они принимают другие лекарства одновременно с расторопшей.

Ресурсы

КНИГИ

Медицинская экономическая корпорация. PDR для лекарственных растений. Montvale, NJ: Medical Economics Corporation, 1998.

Hoffman, David. Полный иллюстрированный травяной лист. Нью-Йорк: Barnes & Noble Books, 1999.

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

Тайлер, Варро. «Этот сорняк — мощный целитель; защитите свое тело от токсинов из окружающей среды с помощью расторопши». Профилактика 50, шт. 1 (октябрь 1998 г.): 79.

Уолш, Нэнси.«Расторопша при болезнях печени (Альтернативная медицина: подход, основанный на фактах». Internal Medicine News (1 января 2002 г.): 10.

ОРГАНИЗАЦИИ

Управление пищевых добавок. Национальные институты здравоохранения. Здание 31, кабинет 1B25, 31 Center Drive, MSC 2086, Bethesda, Maryland 20892-2086. (301) 435-2920 Факс: (301) 480-1845. Http://odp.od.nih.gov/ods.

Paula Ford- Martin

Teresa G. Odle

Безопасность и токсичность силимарина, основного компонента экстракта расторопши: обновленный обзор

Предпосылки:
Учитывая недостатки и ограничения современной терапии эндометриоза, наблюдается прогрессирующее увеличение количества исследований, посвященных препаратам растительного происхождения как естественному варианту лечения с целью достижения высокой эффективности, избежания побочных эффектов и сохранения шансов на успешную беременность.Неоднородность этих исследований с точки зрения оцениваемых агентов, применяемых подходов и результатов иллюстрирует потребность в актуальном резюме и критическом взгляде на эту быстрорастущую область исследований эндометриоза.

Цель и обоснование:
В этом обзоре представлен всесторонний обзор средств растительного происхождения и естественных лечебных стратегий, которые проходят доклинические или клинические исследования, и критически оценивается их потенциал для лечения эндометриоза в будущем.

Методы поиска:
Был проведен поиск литературы в PubMed на английском языке с использованием вариантов терминов «эндометриоз», «естественная терапия», «трава / травы», «растение», «флавоноид», «полифенол», «фитохимический», «биологически активный», «Кампо». »и« Китайская медицина ».Он включал исследования как на животных, так и на людях. Кроме того, в базе данных Clinicaltrials.gov был проведен поиск по термину «эндометриоз» на предмет клинических испытаний препаратов растительного происхождения. На дату публикации ограничений не было.

Итоги:
Природные методы лечения можно разделить на три категории: (i) экстракты трав, (ii) специфические биоактивные соединения растительного происхождения и (iii) китайская фитотерапия (CHM). Было показано, что агенты первой категории оказывают антипролиферативное, противовоспалительное, антиангиогенное и антиоксидантное действие на клетки эндометрия и эндометриоидные поражения.Однако существующие доказательства, подтверждающие их использование в терапии эндометриоза, весьма ограничены. Наиболее изученными специфическими биологически активными соединениями растительного происхождения являются ресвератрол, эпигаллокатехин-3-галлат, куркумин, пуерарин, гинсенозиды, ксантогумол, 4-гидроксибензиловый спирт, кверцетин, апигенин, карнозиновая кислота, розмариновая кислота, вогонин, баикалеин и парфенинолид и парфенинолид. , с твердыми доказательствами их ингибирующей активности на экспериментальных моделях эндометриоза. Их механизмы действия включают плейотропные эффекты на известные сигнальные эффекторы: рецептор эстрогена-α, циклооксигеназу-2, интерлейкины-1 и -6, фактор некроза опухоли-α, молекулу межклеточной адгезии-1, фактор роста эндотелия сосудов, ядерный фактор-каппа B. , матриксные металлопротеиназы, а также активные формы кислорода (АФК) и белки, связанные с апоптозом.Многочисленные исследования показывают, что лечение ХМ является хорошим выбором для лечения эндометриоза. Уже было показано, что даже в клинических условиях этот подход уменьшает размер эндометриоидных поражений, облегчает хроническую тазовую боль и снижает частоту послеоперационных рецидивов.

Более широкие последствия:
Необходимость лечения эндометриоза как хронического заболевания подчеркивает важность поиска новых и доступных долгосрочных безопасных терапевтических средств. Для этой цели перспективными кандидатами являются натуральные агенты растительного происхождения.Многие из этих агентов проявляют профиль плейотропного действия, который одновременно подавляет фундаментальные процессы патогенеза эндометриоза, такие как пролиферация, воспаление, образование АФК и ангиогенез. Следовательно, их включение в концепции мультимодального лечения может существенно способствовать повышению терапевтической эффективности и уменьшению побочных эффектов будущей терапии эндометриоза.

Молочный чертополох Преимущества и побочные эффекты

Чем полезен молочный чертополох? Спросите садовника, и он, скорее всего, ответит «немного».Однако спросите нас, и мы поговорим о преимуществах чая из расторопши.

Но что именно делает эта трава, о которой часто забывают? Хорошая новость заключается в том, что в статье ниже мы рассмотрим факты, цифры, историю и пользу для здоровья чая из расторопши. Будут рассмотрены следующие темы:

• Что такое чай из расторопши?
• Для чего полезен чай из расторопши?
• Преимущества чая из семян расторопши?
• Преимущества для ваших волос?
• Почему это полезно для кожи?
• Есть ли в чае из расторопши кофеин?
• Есть ли побочные эффекты?
• Можно ли пить во время беременности?
• Как приготовить чай из расторопши?

После этого вы можете попробовать этот необыкновенный настой прямо здесь, в чайно-кофейной компании Kent and Sussex.Мы упаковываем почти каждый продукт, в том числе и этот, в свежем виде на заказ, что является нашим способом гарантировать не только качество, но и стабильность.

Вы готовы узнать об этом больше? Продолжайте читать, чтобы раскрыть его истинный потенциал.

Что такое чай из расторопши?

Расторопша пятнистая (Silybum marianum) — однолетнее или двулетнее растение, принадлежащее к семейству сложноцветных (ромашковых). Он произрастает в Европе и Азии, но с тех пор распространился в Америку и Океанию.

Большинство считает его вредным сорняком, который издавна раздражал садоводов.Тем не менее, он также может предложить гораздо больше, включая, конечно же, преимущества чая из расторопши.

Само растение может вырасти до 1,5 метров в высоту, состоящее из заметных, глянцево-зеленых, с белыми прожилками и выемчато-лопастными листьями. У них также острые зубцы по краям, и они могут уколоть любого, кто подойдет слишком близко.

Кроме того, расторопша пятнистая дает пучки красно-фиолетовых трубчатых цветов на верхушках ветвящихся на вершине стеблей, цветущих с июня по сентябрь.

Что такое чай из семян расторопши?

Приготовление травяного чая из расторопши чаще всего ассоциируется с его листьями.Однако есть и другой вариант: чай из семян расторопши.

Эти коричневые компоненты яйцевидной формы с твердой скорлупой становятся все более популярными в последние годы благодаря преимуществам чая из семян расторопши. Мы поговорим об этом позже, а также о преимуществах чая из расторопши в целом. Но прямо сейчас давайте рассмотрим ароматы.

При заваривании первый из двух настоев предлагает мягкие, травянистые нотки с травянистыми, землистыми и растительными оттенками. Между тем, последний Herbal Tea в некоторой степени приобретает особый вкус.Ожидайте сочетания масляных, сладких и горьких нот (всех сразу) от первого до последнего глотка.

Обе разновидности существуют много веков назад, и это то, что мы сейчас рассмотрим.

История чая из расторопши

Чай из расторопши имеет удивительное происхождение — начиная с того, что мы его называем. Его ботаническое название, Silybum marianum, двоякое: «Silybum» происходит от греческих слов «sillybon» или «silybos», что означает «кисточка» или «пучок» соответственно.

Слово «марианум», с другой стороны, имеет латинское происхождение.Это относится к легенде о том, что белые «пятна» (прожилки) на листьях расторопши происходят из молока Девы Марии.

Одним из первых, кто осознал преимущества чая из расторопши, был римский натуралист Плиний Старший (23–79 гг. Н. Э.). Он писал, что его соки отлично справляются с «переносом желчи».

Затем был Диоскорид (ок. 40 — ок. 90 н. Э.), Который считал, что он может действовать как средство от колик и укусов змей. В англо-саксонский период в одной записи отмечается, что «это сусло, если повесить его на шею человека, заставляет бегать змей».

Сотни лет спустя Николас Калпеппер (1616–1654) считал расторопшу отличным средством от лихорадки. Он даже зашел так далеко, что заявил, что он предотвращает и лечит чуму, а также помогает людям с желтухой и водянкой (отеками).

Другой известный травник 17 века, Уильям Вестмакотт, писал, что это был «друг печени и крови». Сегодня мало что изменилось.

Свойства чая из расторопши

Этот чай содержит несколько полезных для здоровья свойств, способных улучшить жизнь маленькими, но значительными способами.Наиболее примечательно то, что в нем содержится большое количество силимарина (65-80% на стандартный экстракт) и силибинина, которые могут творить чудеса для вашего здоровья и благополучия. Но как это работает?

Давайте начнем с самого начала и погрузимся в мир антиоксидантов в чае. Антиоксиданты — естественная форма защиты организма. Их основная роль — бороться со свободными радикалами в организме, которые, в свою очередь, являются продуктом естественного, хотя и часто вредного, окисления человека.

Многие считают это «окислительным стрессом», который, если его не остановить, может привести к повышенному риску развития множества хронических состояний.Однако антиоксиданты в чае из расторопши могут снизить эти риски.

Преимущества чая из расторопши

Но это еще не все. Действительно, при употреблении в рамках здорового и активного образа жизни рассыпной чай из расторопши (независимо от его вида) во многом оказывает поддержку.

Согласно последним научным исследованиям, среди прочего, он может лечить псориаз, снимать похмелье, способствовать похуданию и помогать печени. Есть даже предположения, что он предотвращает диабет 2 типа.

Однако важно отметить, что большая часть следующих исследований все еще находится на начальной стадии. Хотя это кажется многообещающим, по-прежнему важно, чтобы вы обратились за медицинской консультацией, если вы испытаете какое-либо из заболеваний, упомянутых ниже.

Компания Kent and Sussex Tea and Coffee Company в первую очередь заботится о благополучии своих клиентов. Мы здесь для того, чтобы показать, а не одобрить его потенциал.

Полезен ли расторопша для печени

Что касается преимуществ чая из расторопши, самым известным из них, несомненно, является улучшение здоровья печени.В частности, данные свидетельствуют о том, что это отличный выбор для детоксикации.

Этот термин относится к процессу выведения из организма вредных токсинов, что особенно полезно для печени. Это потому, что часть функции печени — очищать кровь, в любом случае удаляя вредные вещества.

Один из самых распространенных «вредных токсинов», обнаруживаемых в организме, — это алкоголь. Таким образом, если вы выберете лечение похмелья с помощью чая из расторопши, это может поддержать вашу печень в ее работе.

Чай из расторопши для печени помогает укрепить внешние мембраны клеток органа, одновременно уменьшая количество токсинов, попадающих в эти клетки.Сообщается, что таким образом он облегчает симптомы похмелья.

Помогает ли расторопша при циррозе печени

Полезен ли чай из расторопши для чего-нибудь еще, связанного с печенью? да. Некоторые исследования отметили корреляцию между его употреблением и снижением риска развития цирроза печени.

Это состояние, также известное как цирроз печени или цирроз печени, влияет на функцию печени и может вызвать долгосрочные повреждения. Как правило, это заболевание, которое медленно развивается в течение месяцев и лет, поэтому последние данные имеют большое значение.

Из шести исследований расторопши при хронических алкогольных заболеваниях печени (включая цирроз) четыре сообщили об улучшении функции печени.

Это были аминотрансферазы, альбумин и / или малоновый диальдегид. Однако этот напиток строго НЕ следует рассматривать как «универсальное решение», даже несмотря на такие многообещающие результаты.

Расторопша и здоровье сердца

Антиоксиданты в травяном чае из расторопши, как мы уже установили, борются со свободными радикалами в организме.Это приводит к снижению риска развития таких состояний, как сердечные заболевания.

Предварительные исследования также показывают, что он может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП в организме. Одно исследование 2006 года, в частности, пришло к выводу, что у тех, кто пил этот настой, уровень холестерина был ниже, чем у тех, кто получал плацебо.

Кроме того, содержащийся в нем силимарин может снизить кровяное давление. Хотя пока нет никаких доказательств, подтверждающих это утверждение, есть теории относительно того, почему это могло произойти.

Национальный информационный центр по диабету отмечает, что высокий уровень сахара в крови способствует повышению артериального давления. Учитывая, что люди уже используют чай из расторопши для определения уровня сахара в крови, понятно, что он также может помочь снизить кровяное давление.

Преимущества для похудения чая из расторопши

Вы надеетесь снова вписаться в свою любимую пару джинсов? Чай из расторопши может помочь. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food.

Было обнаружено, что люди теряли вес и снижали индекс массы тела (ИМТ) в течение 120-дневного испытания при использовании этой травы. Причина этого в его способности ускорять метаболизм жировых клеток.

Метаболизм, по сути, преобразует топливо, содержащееся в пище, в энергию, которая затем используется для питания почти всего, что вы делаете. В результате, ускоряя этот процесс, чай из расторопши может помочь организму сжигать жир быстрее и эффективнее.

Это может в конечном итоге привести к тому, что периоды физических упражнений будут давать лучшие и даже более заметные результаты.Тем не менее, он не сделает всю работу за вас, так что продолжайте в том же духе.

Чай из семян расторопши от камней в желчном пузыре

Давайте теперь рассмотрим некоторые преимущества чая из семян расторопши, начиная с камней в желчном пузыре. Как следует из названия, это небольшие камни, обычно состоящие из холестерина, которые образуются в желчном пузыре.

В большинстве случаев они не вызывают никаких симптомов и редко требуют лечения. Однако в некоторых случаях они могут застрять в отверстии (протоке) внутри желчного пузыря, вызывая сильную боль.

Данные клинических испытаний, проведенных в Медицинском центре Лангоне при Нью-Йоркском университете, показали, что силимарин в этом чае может защитить от образования желчных камней.

Согласно исследованию, это произошло потому, что силимарин снижает выход холестерина с желчью. Также существует вероятность того, что он увеличил количество желчных кислот, одновременно стимулируя сокращение желчного пузыря.

Расторопша и диабет

Статистика показывает, что только в Великобритании около 4 миллионов человек, включая тех, кому в настоящее время не поставлен диагноз, страдают диабетом.Это составляет около 6% населения Великобритании — или каждый шестнадцатый человек, страдающий диабетом (диагностированным или недиагностированным).

Между тем некоторые ученые считают, что Milk. Чай с семенами чертополоха обладает гипогликемическими и гиполипидемическими свойствами.

Одно исследование, опубликованное в Журнале Общества биомедицинских исследований диабета, показало, что силибинин может действовать как ингибитор альдозоредуктазы. Другими словами, силибинин в этом напитке может помочь метаболизировать глюкозу в организме, что в конечном итоге приводит к сбалансированному уровню сахара в крови.

И, конечно же, его антиоксиданты снижают риск диабета за счет замедления окисления.

Полезен ли расторопша при псориазе

Использование преимуществ чая из семян расторопши для вашей кожи — отличный выбор. Отчасти это связано с его противовоспалительными свойствами, которые могут во многом помочь вашему внешнему виду выглядеть здоровым, ярким и молодым.

Может помочь при заболевании, известном как псориаз, в частности, при котором обычно появляются красные чешуйчатые пятна на коже.

Хотя его точные причины остаются неизвестными, этот чай может облегчить некоторые симптомы, связанные с псориазом. Считается, что он уменьшает воспаление, замедляя чрезмерный рост клеток.

Ключевым ингредиентом, способствующим этому, является силимарин. Таким образом, местное применение чая из семян расторопши может уменьшить его внешний вид на вашей коже после продолжительного периода времени.

Побочные эффекты чая из расторопши

Кажется необычным испытывать какие-либо побочные эффекты чая из расторопши или, если на то пошло, побочные эффекты чая из семян расторопши.Однако это не означает, что в нем нет проблем со здоровьем.

Например, некоторые люди сообщали о вздутии живота / боли, расстройстве желудка, диарее, газах и тошноте после употребления любого из этих травяных чаев. Также существует риск потери аппетита.

Кроме того, тем, кто чувствителен или имеет аллергию на растения семейства сложноцветных, следует вообще избегать чая из расторопши . Если у вас есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов или вы испытываете какой-либо дискомфорт после употребления этих настоев, вам следует подумать о том, чтобы обратиться за медицинской помощью.

Мы должны еще раз подчеркнуть, что Kent and Sussex Tea and Coffee Company здесь для того, чтобы продемонстрировать, а не поддержать преимущества чая из расторопши.

Чай из расторопши для беременных

Можно ли пить чай из листьев расторопши и чай из семян расторопши во время беременности? Хотя существует небольшой (акцент на «малом») риск при употреблении ЛЮБОГО травяного чая, данные свидетельствуют о том, что с этими настоями не о чем беспокоиться.

Согласно некоторым исследованиям, они могут даже предложить преимущества при беременности от чая из расторопши, включая уменьшение случаев утреннего недомогания.

А что насчет чая из расторопши для грудного вскармливания? Судя по названию, это напиток, который долгое время ассоциировался с молоком, начиная с легенды о Деве Марии.

Некоторые действительно думают, что он может увеличить количество грудного молока, хотя существует мало доказательств, подтверждающих такое утверждение. Вот почему так важно следить за своим потреблением, если вы решите попробовать для этой цели чай из расторопши.

Есть ли в чае из расторопши кофеин?

Короткий ответ — нет.И чай из расторопши, и чай из семян расторопши полностью и на 100% не содержат кофеина. Но хорошо это или плохо?

Ну, это очень многое зависит от вашей точки зрения. Они, безусловно, отличный выбор для тех, кто чувствителен к кофеину, а также для тех, кто хочет сократить потребление.

Однако, если вам нужен дополнительный заряд энергии утром, вам лучше подойдет «настоящий» чай.

Когда мы говорим «настоящий» чай, мы имеем в виду любой напиток, полученный из растения Camellia sinensis.Четыре основных типа чая — это черный, зеленый, белый чай и улун, каждый из которых содержит различные уровни кофеина.

Как приготовить чай из расторопши?

Теперь, когда вы знаете основы, пора приступить к пивоварению. Хорошая новость заключается в том, что когда дело доходит до «как приготовить чай из расторопши», независимо от того, какой из них, инструкции относительно просты.

Во-первых, возьмите в руки сам чай, а также заварочный узел или фильтр. Затем просто выполните следующие действия, и вы практически мгновенно насладитесь вкусной, согревающей и полезной для здоровья чашкой чая!

1.Используйте чайный фильтр / заварочный узел.

Положите чай с рассыпчатым чертополохом в один из наших чайных фильтров или заварщиков.

2. Прокипятите чайник.

Лучше всего фильтровать или воду в бутылках.

3. Поместите фильтр или заварочный узел в чашку.

Фарфоровая кружка меньше всего влияет на вкус.

4. Налейте в чашку свежекипяченую воду.

Наполните чашку и кружку водой из чайника.

5.Дайте ему настояться / настояться.

Дать настояться 5-10 минут. Чем дольше вы его оставите, тем сильнее будет вкус.

6. Рассмотрим выбор дополнений.

Некоторые добавляют мед или лимон, хотя лучше всего без каких-либо добавок.

Все, что вам остается, это сесть, расслабиться и насладиться чашкой чая из расторопши. Но сначала обязательно покупайте в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company.

Расторопша пятнистая для собак — Whole Dog Journal

Расторопша пятнистая (Silybum marianum) — это цветущее растение семейства астровых.Уроженец Европы, он использовался со времен римских императоров как тонизирующее средство для печени. Расторопша пятнистая — одна из очень немногих традиционно используемых трав, которая была широко признана традиционной наукой как имеющая значительную лечебную ценность.

Сегодня мы знаем, что активный ингредиент экстракта семян расторопши пятнистой представляет собой флавоноидное соединение, называемое «силимарин». Большинство доступных сегодня экстрактов расторопши содержат около 80 процентов силимарина.

Расторопша для собак

Силимарин, который сам по себе представляет собой комбинацию нескольких других активных соединений, был тщательно изучен во всем мире, и было показано, что он безопасен и эффективен при лечении различных заболеваний печени и других состояний.Он специально защищает печень от токсинов (включая некоторые лекарства и тяжелые металлы), активирует синтез белка и стимулирует рост новых клеток печени, чтобы заменить мертвые или поврежденные. Расторопша также обладает сильным антиоксидантным (разрушает свободные радикалы кислорода) и противовоспалительным действием.

Силимарин достигает высоких уровней в желчи и печени (он также достигает значительных уровней в легких, поджелудочной железе, простате и коже). Его можно использовать при лечении липидоза печени, хронического гепатита, холангита (воспаления желчных протоков) и перихолангита (воспаления тканей вокруг желчных протоков).Это может быть полезно для предотвращения или лечения камней в желчном пузыре за счет разжижения желчи. У многих собак с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК) одновременно наблюдается воспаление печени / желчной системы и поджелудочной железы. Этот набор симптомов называется «триадитом». Поскольку полезные действия расторопши концентрируются на печени и желчевыводящей системе, она также может быть полезна собакам с ВЗК.

Расторопшу следует рассматривать как средство для лечения после лекарственной терапии, вакцинации и инфекций, таких как парвовирус собак, а также как потенциальное дополнительное средство для лечения рака.Исследователи из Case Western University пришли к выводу, что «силимарин обладает исключительно высокими защитными эффектами против распространения опухолей. . . «Одно исследование на людях даже предполагает роль расторопши в сахарном диабете благодаря его нормализующему действию на эритроциты. Это также может помочь предотвратить диабетическую невропатию — частое осложнение заболевания, которое вызывает дегенерацию нервов, контролирующих задние конечности, что, как следствие, вызывает слабость и ненормальную походку.

Расторопша пятнистая обычно поддерживает иммунную систему за счет своего мощного антиоксидантного действия, улавливающего свободные радикалы, способности сохранять запасы другого важного антиоксиданта, глутатиона, а также за счет прямого воздействия на иммунные клетки.Глутатион, который хранится в основном в печени, со временем естественным образом снижается, и истощение этого белка, по-видимому, ускоряет процесс старения.

Хотя это не совсем источник молодости, расторопша явно оказывает широкий положительный эффект на все тело. Однако, прежде чем вы добавите это сильнодействующее растение в ежедневный рацион вашей собаки «на всякий случай», оно может принести пользу, важно учитывать, что некоторые травники считают, что расторопша лучше всего использовать в качестве лечения существующего заболевания, а не использовать ее самостоятельно. у здоровой собаки.

Хотя умеренное употребление расторопши очень безопасно, есть некоторые экспериментальные данные, позволяющие предположить, что длительное употребление очень высоких доз расторопши в конечном итоге подавляет функцию печени.

Способ применения и дозы

Стандартная дозировка экстракта расторопши основана на содержании силимарина около 80 процентов; большинство добавок содержат от 50 до 500 миллиграммов (обычно 175 мг). Как и в случае со многими другими добавками, вероятно, лучше покупать производное расторопши, а не добавку, содержащую только силимарин или другую фракционную добавку, поскольку во всей траве могут быть другие соединения, которые значительно усиливают эффект того, что, по мнению ученых, является основным игроком. .

Благодаря отличным показателям безопасности и отсутствию побочных взаимодействий с лекарствами, когда я лечу очень больную собаку с запущенным заболеванием печени, я без колебаний принимаю до 200 мг экстракта расторопши на 10 фунтов веса тела в день. Однако для большинства собак от одной трети до половины этой дозы более чем достаточно. (Собаки с заболеванием печени обычно не едят, но просто открыть капсулу, смешать необходимое количество измельченной травы с небольшим количеством смешанной пищи или детского питания и накормить собаку из шприца.) Слишком высокая доза может вызвать расстройство желудка, газы или легкую диарею; их легко решить, отдавая меньше.

Исследования на людях показали, что прием этой травы тремя или четырьмя небольшими порциями в течение дня более эффективен, чем одна большая дневная доза. Если невозможно разделить суточную дозу и давать дробные порции три или четыре раза в день, давайте ее не менее двух раз в день.

Форму капсулы легко найти — они есть в любом магазине здорового питания и даже в большинстве аптек и бакалейных лавок.Трава также выпускается в виде жидкого экстракта, но большинство продуктов для человека содержат изрядное количество алкоголя. Если вы предпочитаете жидкий препарат, приобретите препарат, специально предназначенный для животных.

Одним из безопасных и надежных источников жидкого экстракта является Animals ‘Apawthecary (его можно приобрести в некоторых специализированных зоомагазинах и у многих поставщиков услуг по доставке по почте, таких как PetFood Direct (www.petfooddirect.com или 800-865-1333), PetsAge (www.petsage. com или 800-738-4584) или Morrills ‘New Directions (www.morrills.com или 800-368-5057).

Жан Хофве, DVM, является постоянным участником WDJ. Ее ветеринарная практика находится в Энглвуде, штат Колорадо.

Лечебные свойства и противопоказания травы расторопши пятнистой. Расторопша пятнистая: лечебные свойства, польза и вред. Расторопша пятнистая

Расторопша пятнистая (винный камень) — растение семейства чертополоховых. Его колючие стебли высотой до 2 м и не менее колючие цветы встречаются повсюду на пустырях, во дворах, на полях, на обочинах дорог, по опушке лесополос в степных районах.Это растение приносит неоценимую пользу людям, продлевает продолжительность жизни и улучшает качество жизни.

История лечения расторопши насчитывает тысячелетия. Его использовали в Древнем Риме (лечили желчный пузырь, печень и меланхолию), в Древней Греции (применяли при отравлениях и укусах змей, пауков, ядовитых насекомых). Среди хорошо известных упоминаний о лечебных свойствах расторопши — трактаты древнегреческих врачей Плиния Старшего и Диоскорида.

Во время борьбы с ведьмами и знахарями многие знания о способах использования растения были утеряны. Однако даже сохранившиеся отрывочные сведения подтолкнули средневековых целителей к использованию семян в медицинской практике. Так в средневековой Европе семена расторопши становятся основным эффективным лекарством от гепатита.

Современная медицина использует расторопшу для лечения желчного пузыря и больной печени … В лечебных целях используются семена, а иногда и корни и листья растения.Компоненты семян и корней укрепляют старые клетки желчевыводящих путей, регенерируют новые, лечат гепатиты и отравления, улучшают отток пищеварительной желчи и усиливают фильтрующую функцию клеток. Как простое сорное растение лечит такой важный орган человеческого тела?

Содержание лекарственных компонентов в расторопше

Лечебные свойства расторопши определяются ее биохимическим составом. Первые официальные исследования компонентов семян растений были проведены в 1968 году в Мюнхене в Институте фармации.Они произвели настоящий бум в медицинской и фармацевтической промышленности. Оказалось, что в семенах растения содержится более 200 различных компонентов — микроэлементы, витамины, кислоты.

Но самое главное, они содержат редкое и чрезвычайно полезное для клеток печени вещество — силимарин. Этот натуральный ингредиент восстанавливает поврежденные клетки печени и обеспечивает важные полезные свойства расторопши.

Силимарин — собирательный термин. По сути, это не один компонент, а группа веществ, называемых флавонолигнанами (силибин, силибинин, силикристин, силидиадин).

Группа силимарина обеспечивает следующее действие:

• Антиоксидант (силибин производит фермент, противодействующий повреждению свободными радикалами).
• Защитный (противодействует токсическому действию ядов, алкоголя, антибиотиков). Силимарин — известное противоядие от грибов бледной поганки.
• Противовоспалительное (выводит токсины и, таким образом, снимает воспаление).
• Противоаллергический (очищает клетки печени и тем самым снижает выраженность аллергических реакций).
• Восстановительное (укрепляет мембраны старых клеток и формирует новые).

Максимальное содержание силимарина в плодах растения (до 3%). Кроме того, он содержится в стеблях, листьях и корнях (в меньшей степени).

В семенах различных частей растения, помимо силимарина, содержится:

• Микро- и макроэлементы.
• Витамины: A, B, D, E, K.
• Жирная кислота.

Эффективность и польза для человека

Польза расторопши наиболее эффективна при следующих заболеваниях:

• Заболевания печени — гепатиты любого происхождения, дискинезии, желчнокаменная болезнь, цирроз печени.
• Болезни других органов желудочно-кишечного тракта — большинство заболеваний желудка и кишечника возникают из-за больной или зараженной печени. Восстановление нормального функционирования железы, регенерация новых клеток печени взамен старых, улучшает работу других органов пищеварения. Поэтому расторопша показана при гастрите, панкреатите, колите, а также при геморрое и язве.
• Аллергия (сила проявления аллергической реакции зависит от зараженности клеток печени).
• Кожные заболевания также часто определяются работой печени. Если основная железа тела не справляется с выведением шлаков, значит, в процесс вовлекается кожа, через которую выводятся балластные вещества (так образуются прыщи, прыщи, высыпания). Пищевое отравление.
• Отравление алкоголем и наркотиками.
• Промышленное и промышленное отравление.
• Лекарственное отравление.
• Отравление ядами животного и растительного происхождения: укусы змей, пауков, членистоногих, отравление грибами и ядовитыми растениями.

Почему семена расторопши так эффективны при любых отравлениях?

Отравление и действие на печень

Печень — главная железа человеческого тела. Он выполняет три жизненно важные функции:

• обмен веществ;
• пищеварение;
• детоксикация.

Клетки печени пронизаны кровеносными сосудами. За 1 минуту они фильтруют 1,5 литра крови и очищают ее от шлаков. Таким образом, печень защищает другие органы человеческого тела от заражения и отравления.

При полной гибели печени тело умирает за несколько дней.

При частичной гибели клеток токсины попадают в сосуды и другие внутренние органы. Вот так заболевания сердечно-сосудистой системы (атеросклероз), органов пищеварения, костной ткани (артроз и артрит — прямое следствие неправильной работы печени).

Хроническое отравление или кому следует принимать расторопшу

Технологический прогресс дал людям не только металл и электричество.За комфорт жизни и бытовые удобства мы платим хроническим отравлением. Жители городов получают суточные дозы промышленных и автомобильных выбросов. Сельское население страдает от большого количества гербицидов.

Традиция культурного распития предусматривает периодическое отравление этанолом большей части населения. Плюс традиционное лечение антибиотиками, компоненты детских прививок также являются факторами отравления человеческого организма.

Следовательно, расторопша нужна практически каждому представителю цивилизованного общества:

• Люди, работающие на опасных производствах, проживают в промышленных центрах.
• Сельскохозяйственные рабочие.
• Алкоголики и люди после застолий и праздников.
• Тем, кто имеет проблемы с лишним весом, обменом веществ или просто хочет похудеть. Расторопша для похудения — отличное натуральное средство.

Клетки печени обладают удивительным свойством — они способны восстанавливаться.

При удалении 70% ткани железы печень восстанавливает свои размеры через 3-4 недели. Скорость восстановления клеток печени зависит от наличия необходимых компонентов («строительного материала»).Расторопша для печени — уникальное средство, которое снабжает клетки печени всеми компонентами, необходимыми для регенерации.

Заявка в виде лекарств

Широкое распространение растения как сорного растения позволяет получать недорогое сырье для производства лекарственных препаратов.

Хотите чего-нибудь интересного?

Какие лекарственные вещества производятся на основе расторопши?

• Порошок (шрот).
• Масло (разлитое и в капсулах).
• Экстракт.

Как применяется порошок или мука

Порошок расторопши пятнистой получают путем измельчения зрелых семян растения после их высыхания. Приобрести порошковое лекарство можно в домашних условиях (семена измельчить на кофемолке). Или купите в аптеке готовый порошок. Другие названия порошка — мука, мука.

В дополнение к лечению печени и желудочно-кишечного тракта мука из расторопши эффективно снижает вес, сахар и уменьшает проявления варикозного расширения вен.

Использование жмыха из расторопши доказано как официальной, так и альтернативной медициной. Как принимать порошок расторопши для печени? Доза приема пищи (порошка) для взрослого — по 1 чайной ложке трижды в день (до еды). Для ребенка до 12 лет — от 1/3 до 1/2 чайной ложки (в зависимости от возраста).

Блюдо не имеет горького вкуса, поэтому при лечении детей его можно давать отдельно перед едой, а затем запивать водой. Однако если ребенок маленький (2-3 года), то порошок расторопши можно смешать с напитком или добавить в кашу (чтобы частицы порошка не попадали в дыхательные пути).

Лечебно-косметические свойства масла

Масло расторопши получают из зрелых семян растения и используют в качестве ранозаживляющего и противожогового средства. Наибольшей биологической ценностью обладает продукт холодного отжима. … Получается без нагрева семян и их окисления. Поэтому такой продукт содержит полный набор веществ.

Масло расторопши (в капсулах или бутылочной упаковке) содержит жирорастворимые витамины A, D, E, K, водорастворимые витамины группы B, жирные кислоты (омега 6 и омега 9), силимарин, хлорофилл (благодаря которым масло имеет зеленоватый оттенок), микроэлементы (цинк, селен, магний и марганец).Содержащиеся компоненты определяют лечебный и косметический эффект масла. В чем польза и вред масла расторопши при различных заболеваниях?

Преимущества натурального препарата проявляются в различных жизненно важных системах. Применение масла расторопши в гинекологии необходимо при лечении эрозий, вагинитов (масло применяется внутрь, а наружно — в виде тампонов). Кроме того, масло внутрь показано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки (для заживления эрозивных образований).

При склерозе компоненты масла очищают кровеносные сосуды и делают их более эластичными. В дерматологии масло способствует выведению токсинов через кожу, в результате чего уменьшаются проявления псориаза и размер прыщей. В косметологии кожные ткани питаются лечебным маслом, сохраняют свою эластичность, предотвращают старение, растяжение, «сосудистые звездочки» и целлюлит.

Как принимать масло расторопши? Масляное лекарство назначают трижды в день по 1 чайной ложке (5 мл или 5 г) за полчаса до еды.Применение препарата перед едой обеспечивает его полное всасывание и максимальный лечебный эффект. Курс лечения от 3 до 4 недель с перерывом 1-2 недели и повторным курсом.

В профилактических целях масло можно добавлять в салаты, супы, каши и другие продукты (добавлять в готовое блюдо, чтобы не подвергать компоненты масла термическому нагреву).

Вред масла проявляется лишь в редких случаях из-за индивидуальной непереносимости силимарина.

Капсулы расторопши — биологически активная добавка (БАД), форма масляного препарата, удобная для транспортировки и употребления. В капсулах масло заключено в студенистую форму. Каждая капсула содержит 300 мг масла.

Экстракт — как основа для настойки

Растительный экстракт — это экстракт его полезных компонентов. В качестве основы для вытяжки используется вода или спирт. Спиртовую настойку расторопши готовят из 50 г порошка и полулитра водки. Принимать по 20 капель за 30 минут до еды .

Раторопша в таблетках и капсулах

Экстракт лекарственного средства может выпускаться в таблетированной и инкапсулированной форме. Вот некоторые лекарства, которые содержат экстракт расторопши в форме таблеток или капсул:

• Гепабене — каждая таблетка препарата содержит 50 г силибина и дополнительный желчегонный компонент. В упаковке 30 капсул.
• Карсил форте — болгарский препарат, содержащий 90 мг силибина в каждой капсуле и 35 мг в каждой таблетке.В 1 упаковке 80 таблеток.
• Легалон — каждая капсула содержит 140 мг силибина (разовая доза для взрослого). В упаковке 60 капсул.
• Силимар — отечественный препарат, в упаковке 30 таблеток по 70 мг силибина.

Как принимать таблетки расторопши? Оптимальная доза препарата составляет 400-420 мг силибина в сутки. Указанное количество миллиграммов делят на несколько приемов (2-3 в день).

Вред расторопши: возможны ли порчи

В инструкции по применению расторопши описано действие расторопши и список болезней, при которых средство наиболее эффективно.Считается, что семена расторопши стимулируют отток загустевшей желчи и вывод токсинов из клеток печени. Поэтому во время лечения возможны ощущения тяжести в правом подреберье, боли, разжижение стула.

Если во время лечения маслом, таблетками шрота или расторопши возникло болезненное состояние, необходимо уменьшить дозу лекарственного вещества (порошка, таблеток или масла). Если ухудшение состояния носит ярко выраженный характер, сопровождается сильными болями, препарат на основе расторопши отменяют.Это не означает, что лечение расторопши не подходит для этого пациента. Скорее всего, была выбрана большая доза.

Людям с тяжелыми заболеваниями органов пищеварения расторопшу вводят небольшими порциями.

Первый прием порошка или масла — несколько граммов порошка («на краю ложки» или несколько капель) один раз в день (утром за 20-30 минут до еды). Если болезненной реакции не происходит, то через 2-3 дня дозу препарата увеличивают.Так что доведите прием препарата до 1/3 чайной ложки 2 или 3 раза в день.

Кроме того, расторопшу следует с осторожностью применять при психических расстройствах, а также у пациентов с одышкой (компоненты растения могут спровоцировать приступ удушья).

Противопоказания к употреблению расторопши:

• Беременность и лактация: растительных компонентов стимулируют очистительные процессы в печени, поэтому могут вызвать преждевременные роды или выкидыш.При грудном вскармливании расторопша стимулирует выброс токсинов, которые попадают в кровь и молоко кормящей матери, а затем в пищеварительную систему ребенка.
• Острое поражение желчных протоков … Семена расторопши стимулируют образование желчи. Если поражены желчные протоки, это может привести к их перегрузке и внутреннему кровотечению.

Расторопша — натуральное средство, которому можно долго петь хвалебные песни. Это действительно стоит одобрения, положительных отзывов и других комплиментов.Будьте стройными и здоровыми с помощью натуральных средств!

С древних времен в Риме, Германии и Греции расторопша использовалась при отравлениях и для лечения печени. С 1968 года препараты из расторопши производятся в больших объемах. А что и как лечит расторопша?

Удивительные свойства расторопши.

Будяк, лягушачье растение, расторопша, шип Марьина, пряный и пестрый, винный камень — названия одного растения, которое называют сорняками.Это колючее растение заслужило всеобщее признание благодаря своим полезным и лечебным свойствам.

Название «Расторопша пятнистое» берет свое начало в легенде. Дева Мария, путешествуя из Египта в Палестину, кормила младенца Иисуса возле зарослей лопуха. Несколько капель ее молока упали на листья, образуя характерные белые пятна.

Эта легенда также может быть источником традиционного учения о том, что расторопша способствует лактации. Такая легенда имеет смысл, поскольку показывает, какое значение ранее придавалось этому растению.

Силимарин, обнаруженный в относительно больших количествах в семенах чертополоха, обладает гепатопротекторным действием. Он предотвращает проникновение токсинов в клетки печени за счет связывания с белками клеточной мембраны и тем самым стабилизирует мембрану. Кроме того, силимарин увеличивает регенеративную способность клеток и стимулирует образование новых клеток печени.

Вследствие всех этих эффектов силимарин может улучшить выживаемость пациентов с хроническим заболеванием печени. При отравлении силибинин вытесняет яды во время инфузионной терапии и реактивирует синтез белка в печени.Благодаря этой инфузионной терапии снижено количество смертельных отравлений от клубневых грибов.

Лечебные свойства масла хорошо подходят людям с избыточным весом или проживающим в экологически загрязненных районах. С его помощью можно укрепить организм и предотвратить появление раковых клеток.

Расторопша полезна для волос, кожи, ногтей, для похудания и в кулинарии. Просто нужно регулярно его использовать. В результате получился огромный букет полезных свойств расторопши.Что еще лечит расторопша?

В прошлом семена чертополоха использовались в медицине при воспалениях желчевыводящих путей, заболеваниях селезенки и печени, желтухе, желчекаменной болезни, хроническом кашле, геморрое и колитах с запорами.

Сегодня расторопша используется во многих фармацевтических препаратах в профилактических целях и для лечения печени как основное вещество, получаемое из семян. Названия этих основных препаратов — Силибор, Гепабене, Гепатинол и Карсил.

Семена и препараты расторопши применяются при желчнокаменной болезни, гепатите, холецистите, циррозе, холангите, отравлениях ядами и алкогольными напитками, нарушающими функцию печени, и при различных заболеваниях печени.

Расторопша помогает вылечить и многие другие болезни: хронические желудочно-кишечные заболевания, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гастрит, колит, язвы, дискинезию, запоры и камни в желчных путях и мочевом пузыре.

Расторопша используется в гинекологии при эрозии, кольпите, атрофическом вагините и других заболеваниях.Женщинам пременопаузального возраста и тем, кто испытывает трудности и боли в предменструальный период, рекомендуется использовать масло расторопши.

Растительное масло устраняет многие ЛОР-недуги. Помогает при стоматите, гингивите, рините, пародонтите и пародонтозе. Раны, трофические язвы, ожоги, пролежни, опрелости, псориаз, экзема, лишай и прыщи, если смазывать их маслом расторопши, быстро заживают. При аллергии используйте масло этого растения.

А как лечит расторопша и какие полезные рецепты с расторопшей вы узнаете ниже, дочитав эту статью до конца.

Исходя из опыта лечения печени, лучше всего использовать семена расторопши, измельченные примерно до размера зерна. В таком виде семена дают наибольший эффект. В таком виде фрагменты содержат максимальное количество активного вещества, содержащегося в твердой оболочке расторопши (силимарин), благодаря чему регенерация клеток печени идет наиболее интенсивно.

Экстракт семян расторопши пятнистой также содержит активное соединение: флавонолигнаны, которые могут защищать клетки печени от токсинов.Когда клетки печени повреждены, расторопша может стимулировать синтез белка, который помогает печени восстанавливать повреждения и генерировать новые клетки.

Экстракт семян защищает печень от многих распространенных токсинов, включая алкоголь, пестициды, отравление металлами, загрязнение окружающей среды и все виды лекарств. Он использовался более 2 тысяч лет в медицинских целях, и его использование в качестве детоксикации и для лечения печени хорошо подтверждается исследованиями.

Экстракт семян расторопши — прекрасное тонизирующее средство для тех, кто находится в состоянии стресса.Это также полезно для людей, употребляющих алкоголь, наркотики, анаболические стероиды и лекарства, отпускаемые по рецепту. Кроме того, любой, кто живет в сильно загрязненной окружающей среде, может принимать добавки с экстрактом семян расторопши.

Высокие температуры и неправильное приготовление разрушают активные ингредиенты, антиоксиданты и витамины. Поэтому, как правило, рекомендуется употреблять расторопшу без термической обработки.

При измельчении семян чертополоха важно, чтобы они не контактировали с металлом и не подвергались воздействию температур выше 40 ° C.При этой и более высоких температурах действующее вещество силимарин становится бесполезным.

Для сохранения целебных свойств семян не рекомендуется использовать обычные кофемолки, например, для кофе или круп.

Потребляйте расторопшу следующим образом: 1 ч. Л. (3-4 г) 4 раза в день по 30-45 минут. до еды. Жуйте медленно, перемешайте со слюной для более быстрого распределения активных ингредиентов и пищеварения и проглотите. Затем выпейте достаточно воды (примерно 150 мл на 1 чайную ложку еды).

В этой форме расторопша также имеет вторичный эффект: мягко очищает (отшелушивая) стенки кишечника, что помогает очистить пищеварительную систему. В самом начале лечения (первые 10 дней) очень полезно удвоить дозу для регенерации в печени.

В какой форме расторопша наиболее эффективна?

На рынке имеется множество готовых препаратов семян расторопши, которые можно приобрести в форме капсул, драже, таблеток или капель.Основные ингредиенты смеси силимарина не растворяются в воде.

Составы расторопши также рекомендуются для лечения токсического действия на печень и для поддержки лечения хронических воспалительных заболеваний печени, включая цирроз.

Любой чай из семян не подходит для поддерживающего лечения печени. В этом случае концентрация активных ингредиентов будет слишком низкой, чтобы быть эффективной.

При приготовлении чая используется температура выше 40 ° C.Приготовленный таким образом чай из расторопши почти не содержит силимарина. Из этого ясно, что чай из семян расторопши не подходит для регенерации клеток печени. Однако этой низкой концентрации достаточно, чтобы уменьшить функциональные проблемы с пищеварением, такие как метеоризм или вздутие живота.

Активный ингредиент силимарин находится в оболочке семян чертополоха. Однако эту оболочку слишком сложно сломать. При холодном отжиме семян для получения масла мы не добьемся такой высокой концентрации силимарина, как в свежемолотых семенах чертополоха.

При регенерации печени эффект слабый при использовании масла расторопши. Мы рекомендуем готовить овощные салаты с маслом расторопши, которое следует включать в свой рацион во время лечения и при регенерации печени.

Лучше всего применять 100% натуральный расторопша. Превращение таких трав, как расторопша, в таблетки, капсулы или гранулы не является естественным процессом. это синтетический препарат, который содержит не только силимарин, но и многие другие химические вещества, консерванты и т. д.

Количество силимарина под воздействием алкоголя как основного ингредиента настойки значительно снижается. Не рекомендуется употребление расторопши в виде различных настоек, растворов или спиртовых экстрактов. Расторопша лечит без добавок.

Дозировка расторопши.

Порошок семян сорняков для профилактики принимать 1 раз в сутки по 1 ч. (2-4 г, что эквивалентно суточной дозе от 200 до 400 миллиграммов силимарина), желательно за 45 минут до еды.Таким образом, расторопша в желудке не смешивается с другими продуктами, а ее активные ингредиенты оптимально усваиваются.

Расторопша может также использоваться натощак. Затем следует выпить достаточно воды (примерно 150-200 мл на 1 ч. Л.). В начале лечения дозу следует увеличить вдвое, чтобы стимулировать интенсивные процессы регенерации в печени. Для получения соответствующего эффекта рекомендуется поддерживать прием в течение более длительного периода времени.

Фармацевтические препараты расторопши наиболее эффективны при суточной дозе от 200 до 420 миллиграммов силимарина.Они гарантируют постоянное содержание действующего вещества в течение более длительного периода времени, кроме того, такие препараты можно точно дозировать.

Препараты расторопши из аптеки всегда следует принимать и дозировать точно, как указано в информационном листке или в соответствии с рекомендациями вашего лечащего врача. Особенно важно адекватное потребление жидкости.

Среднесуточная доза составляет 12-15 г семян расторопши. Средняя суточная доза препаратов расторопши должна составлять 200-400 мг силибинина.

Если печень испытывает сильную нагрузку, необходимо использовать более высокую дозу. Начальная доза составляет 400 мг силимарина в день и может быть уменьшена до 200 мг в день через 2 недели. Лучше абсорбировать капсулы.

Что лечит расторопша пятнистая? Лечебные рецепты.

Для правильного употребления растения в виде лекарства нужно выучить рецепты с расторопшей. Для наилучшего эффекта все лекарственные средства с расторопшей рекомендуется принимать за 30 минут.перед едой. Обработку расторопши следует проводить в течение 1-1,5 месяцев. Растительные средства для профилактики следует принимать не реже 2 раз в год. Расторопша эффективно лечит.

Расторопша лечит и защищает печень от вредного воздействия лекарств, плохой экологии, алкоголя и хорошо выводит желчь.

В лечебно-профилактических целях используется практически все, что есть в расторопше: листья, стебли, корни и семена. Шрот, порошок, масло, отвары, настои, настойки, чай готовят из расторопши для лечения печени и в других лечебных целях.

Если у вас частые жалобы на головную боль, плохое самочувствие, беспокойный сон, частые простуды, сухость и тусклость кожи, нарушение кровообращения и плохую работу кишечника, значит, ваше тело качественно не очищено от шлаков.

Обширная область целебных свойств лягушки позволяет проводить комплексную терапию и лечение: гепатит, гастрит, холецистит, желудочно-кишечные заболевания, гипертония, заболевания поджелудочной железы, ишемия, варикозное расширение вен, воспаление сердечной мышцы и сосудов, геморрой и др. гинекологические заболевания.

Расторопша лечит многие другие болезни. Однако мы должны быть осторожны, чтобы температура нанесения продуктов из расторопши оставалась ниже 40 ° C.

Не лечите заболевание печени самостоятельно. Заболевания печени не подходят для самолечения, но их следует лечить как можно скорее с соответствующей медицинской помощью.

Боль в печени, постоянное расстройство желудка и пожелтение кожи или глаз — это тревожные сигналы. И тогда нужно обратиться за срочным советом.

Даже при повышенном потреблении алкоголя, незащищенном сексе с частой сменой партнеров или частых поездках за границу рекомендуется регулярный контроль функции печени.

Вот несколько рецептов лечения болезней расторопшей. Расторопша лечит и устраняет многие патологии органов.

Расторопша лечит печень. Наши рецепты.

Чтобы получить порошок из семян сорняков, необходимо их измельчить в кофемолке или кофемолке. При отравлениях и недугах печени по 1 ч. порошок или еду следует принимать 4-5 раз в день за полчаса до приема пищевых продуктов. Порошок можно запивать теплой питьевой водой.

Так лечиться нужно около 2 месяцев. Затем нужно сделать перерыв на пару недель и при необходимости курс можно повторить. Цирроз печени можно вылечить, съев около 1 кг семян расторопши.

Для приготовления масла в домашних условиях измельчите сухие семена чертополоха и залейте их любым растительным маслом в пропорции 1: 2 порошка к маслу. Настаивать в темном помещении 3 недели и процедить.

Масло сливочное можно приготовить по рецепту 2: 0,5 л. подсолнечного (оливкового) масла хорошо перемешать с 5 ч.семена и отварить на водяной бане. Напряжение.

Принимать масло для лечения печени по 1 ч. 3 раза в день за полчаса до приема полезные продукты … Можно также употреблять 1 ч. Л. Еды со сливочным маслом. Продолжительность лечения не менее 1 месяца.

Для получения приятного вкуса можно смешать 100 г шрота или порошка расторопши со 100 г меда при отсутствии сахарного диабета. Курс и доза лечения такие же, как и без меда.

Для приготовления отвара из семян расторопши смешать 30 г порошка с 0.5 литров воды и варить на медленном огне, пока не выкипит 1/2 объема воды. Пейте отвар по 1 ст. почасово в течение 3 недель. После этого сделайте перерыв на 2 недели и повторите действия. Пьют отвар при циррозе, гепатите и других заболеваниях печени.

Для приготовления отвара из корней и листьев понадобится 2 ст. Нарезанные корни и листья залить 0,5 л кипяченой воды и настоять всю ночь. Используйте такой отвар для выведения токсинов и защиты печени от повреждений, при алкогольной зависимости.Принимать отвар для этих целей можно так: по 3/4 стакана в день 3 раза.

Можно приготовить настой из порошка семян расторопши в термосе: добавить 2 ст. порошок в термосе и залить 1/2 л кипятка. Настаивать полдня, процедить и пить по 100-130 мл 3-4 раза в день.

Результаты ясно показывают, что мыши становятся более устойчивыми к стрессу с увеличением дозы силибинина. Благодаря этому снижается вероятность депрессии.

Для профилактики сердечно-сосудистых патологий и для укрепления организма принимать 1 ч.л. масла трав.3 раза в день после приема здоровой пищи.

Двухмесячный прием лекарственного средства на травах укрепит сердечную мышцу и повысит общий иммунитет. Вместо того, чтобы принимать масло внутрь, добавляйте масло в каши, салаты, соусы и мучные изделия.

При воспалении ротовой полости.

Сначала продезинфицируйте рот специальным спреем или жидкостью для полоскания рта. Сделайте приложения примерно восемь раз. Это снимет воспаление десен, остановит кровотечение и устранит отек.Зубная боль может утихнуть.

При заболеваниях толстой и прямой кишки, запорах.

Масло может помочь при трещинах прямой кишки, язвах кишечника и геморрое. Перед нанесением масла сначала сделайте общую очищающую клизму. Затем при помощи груши необходимо ввести в прямую кишку 30 мл масла. Выполняйте процедуру ежедневно.

При хроническом запоре: 1 ч. Перемешать еду со 100 г кефира или натурального йогурта и выпить утром натощак.Принимать ежедневно в течение 1 месяца. Если к этому продукту питьевой воды добавить 2 литра полезного напитка в день, то вы выведете токсины из организма и очистите кишечник.

L

лечение гинекологических заболеваний.

Исцелите свое тело маслом чертополоха, когда присутствуют бактерии и воспаления. Гинекологи используют его для лечения вагинита.

Масло чертополоха в сочетании с маслом чайного дерева поможет в профилактике и лечении эрозии шейки матки, воспалений влагалища и рубцов.

Масло чертополоха помогает поддерживать нормальные роды и беременность, репродуктивную функцию и замедляет старение организма.

Масло расторопши поможет бороться мужчинам с проблемами мочеполовой системы, простатитом, аденомой и уретритом. Благодаря высокому содержанию в масле витамина Е оно помогает мочеполовой системе правильно работать.

Для лечения женских болезней: 100 мл масла расторопши смешать с 3 мл эфирного масла чайного дерева. Введите во влагалище не более 3 мл масляной смеси.Цикл лечения — 21 день.

Вместо инъекций вы можете ввести тампоны во влагалище, пропитывая их той же смесью. Рекомендуется делать это перед сном. Утром тампонировать по-новому.

Трофические язвы, заболевания суставов и гнойные раны.

Традиционная медицина использует порошковые семена расторопши для посыпания язв на ногах. Чтобы вылечить эти язвы, вы также можете сделать конверты с чаем из расторопши. Расторопша быстро заживает.

Для заживления ран можно прикладывать компресс из листьев расторопши. С листьев срезать колючки, промыть и измельчить до кашицы. Нанесите смесь на рану и наложите повязку. Ссадины, порезы и царапины быстро заживут.

Можно приготовить и принять такую ​​настойку: 4 ст. семян и 500 мл спирта, оставить настаиваться 2 недели. Растворите 25 капель настойки в 100 мл воды и выпейте перед едой. Конечно — к облегчению.

Отравление.

Расторопша пятнистая применяется в реанимации при отравлении клубневыми грибами (мухомор, поганка бледная и др.)) из-за наличия силимарина.

Принимать по 1 чайной ложке каждые 3 часа. питание при отравлении. Использовать порошок семян 5 раз в день по 1 ст. для облегчения симптомов отравления через регулярные промежутки времени. Можно пить чай из расторопши. Лечение длится до полного устранения признаков отравления.

Муку из расторопши можно использовать во время химиотерапии, когда вы лечитесь от рака: по 1 десертной ложке в день 4 раза по истечении того же срока. Прием 20 — 25 дней.

Применение при ЛОР-заболеваниях и в стоматологии.

Смесь масел расторопши и чайного дерева поможет при воспалении желез, если их регулярно смазывать этой смесью. Масло расторопши эффективно помогает при заболеваниях носоглотки и ушей. Если немного подогреть масло на водяной бане, получатся капли для закапывания в нос. Вы можете добавить 1 каплю масла чайного дерева к 10 каплям масла расторопши.

При появлении ринита и отека носоглотки используйте смесь в равных количествах масел расторопши и мелалеуки.Используйте 3 п. в день по 1 капле в каждую ноздрю. Когда масла мелалеуки нет, то в ноздрю (каждую) можно закапать по 2 капли масла расторопши.

Масло травы также используется для лечения стоматита, пародонтита и заболеваний пародонта. Он хорош для заживления ран после операции. Для эффективного лечения сначала полость рта обрабатывается дезинфицирующим раствором, а затем на раны прикладываются тампоны с маслом.

Профилактика и лечение рака.

Масло рекомендовано тем, кто проходит курс химиотерапии от рака.Он также эффективен в борьбе с раком при гормональном дисбалансе. Витамин Е, которого много в масле, полезен для профилактики рака.

Исследования на мышах показывают, что расторопша может даже замедлить развитие рака легких. Силимарин также оказывает терапевтическое действие на опухоли гипофиза, груди, простаты, кожи, толстой кишки, поджелудочной железы и почек.

В сочетании с другими фитохимическими веществами также оказывает положительное влияние на лейкоз. Эффект от лечения злокачественных заболеваний частично профилактический, а частично терапевтический.Доклинические исследования силибинина показывают, что это вещество способно ингибировать процесс миграции и инвазии метастатических раковых клеток.

Хотя силимарин не может заменить другие методы лечения рака, он способствует его успешному лечению. Введение силимарина и других фитомедицинских средств для лечения рака может быть легко осуществлено. Расторопша лечит рак без побочных эффектов.

Применение для борьбы с аллергическими реакциями.

Гистамины в организме способствуют возникновению мигрени и различных аллергических реакций.Масло лягушки помогает бороться с гистаминами. Но это не лекарство от этих недугов, а используется как дополнительное лекарство. Проконсультируйтесь с врачом.

Приложение для борьбы с наркотической и алкогольной зависимостью.

Алкоголь отрицательно влияет на печень. Масло расторопши уменьшает вред, наносимый алкоголем и токсичными веществами для печени. Чтобы эффективно и быстро вывести токсины из организма, нужно ежедневно пить по 10-15 капель масла расторопши.

После отказа от наркотиков и курения масло также поможет удалить вредные токсины и уменьшить воздействие токсичных веществ на сердечно-сосудистую систему.

Лечение артрита и радикулита.

Расторопша лечит артрит и радикулит. Для лечения используйте отвар корней расторопши по такому рецепту: в эмалированной кастрюле 1 ст. залейте корни 250 мл горячей воды, плотно закройте кастрюлю крышкой и дайте медленно покипеть в течение 20 минут. Бульон процедить горячим. В полученный отвар доливаем кипяток, доводя объем до 250 мл.

Принимать по 1 столовой ложке трижды в день. Если полоскать рот этим отваром, можно облегчить зубную боль.Прием отвара внутрь помогает излечить спазмы и задержку мочи.

Диабет и варикозное расширение вен.

Минералы и микроэлементы в масле резко и разнообразно стимулируют выработку инсулина. Поэтому рекомендуется употреблять его для профилактики сахарного диабета.

Исследования показывают, что прием стандартного экстракта расторопши (200 мг 3 раза в день в течение 3 месяцев) может снизить уровень сахара в крови, триглицериды и холестерин.

Более раннее исследование также показало положительные результаты у пациентов с диабетом и циррозом печени.Расторопша лечит диабет и снижает инсулинорезистентность.

Можно использовать порошок свежемолотых семян по 1 десертной ложке (4 раза в день) перед едой. Продолжительность приема — 30 дней, перерыв 2 недели и повторение еще раз.

Приготовление чая из расторопши.

Из расторопши можно приготовить полезный чай. Чай из расторопши помогает при мигрени, расстройстве желудка, гепатите и полезен для печени.

Для достижения гепатопротекторного эффекта чай собственного производства не годится.При приеме чайных препаратов в чай ​​всасывается лишь небольшая часть силимарина, поэтому гепатопротекторный эффект не достигается. Здесь предпочтительны стандартизированные чайные препараты с фиксированным содержанием силимарина.

Специально приготовленный чай может быть полезен как жаропонижающее средство: 1-2 ч. Л. порошок необходимо залить 1 стаканом кипятка или залить холодной водой и довести до кипения. Подождите 10-30 минут, а затем процедите. Может пропускаться через сетчатый фильтр.

Пейте чай горячим и маленькими глотками более шести недель.Дозировка: по 1 чашке этого чая 3 раза до еды за 30 минут. Если хотите, можете добавить в чаек немного перечной мяты. Аромат чая можно освежить, добавив 5% плодов фенхеля. Избегайте использования меда или сахара в качестве подсластителя. Этот чай рекомендуется принимать также при варикозном расширении вен.

Чай можно заварить по такому рецепту: на 1 чайную ложку расторопши добавить 250 мл горячей воды, дать настояться 20 минут и процедить. Пейте чай для пищеварения и стимуляции аппетита маленькими глотками, утром натощак, в противном случае — за 30 минут до еды.

Вы также можете смешать равные части порошка расторопши с сушеными листьями мяты перечной или фенхелем для улучшения вкуса и эффективности. Это лекарство следует принимать для печени каждую весну и осень!

Травяной чай с расторопшей можно купить в любой аптеке. Он расфасован в пакетики и пьют 3–4 раза в день. Для приготовления чая залейте один пакетик стаканом кипятка и подождите 10 минут.

Приготовление сока расторопши.

Чтобы приготовить сок из расторопши, нарежьте и отожмите 3-5 свежих листьев.Принимать нужно по 1 ч. утром натощак для нормализации обмена веществ и улучшения работы кишечника.

Можно консервировать сок расторопши. Для этого в момент появления цветочной стрелки срежьте крупные листья и выдавите сок. Консервировать сок по такому принципу: на 1 литр сока нужно взять 50 мл спирта. Целебное средство бережно хранить в холодильнике. Его хорошо пить для похудения утром по 1 ч. (натощак).Расторопша лечит и в жидком виде.

Преимущества шрота расторопши.

Порошок семян (мука, урбеч) и шрот — это совершенно разные средства … Шрот — побочный продукт (вторичные отходы) после многократного извлечения масла из жмыха в процессе экстракции с использованием высоких температур и органических растворителей ( нефрас).

Жмых получают после холодного отжима семян и отжима масла. Но в жмыхе все равно остается масло, и после отжима из него получается жмых.Жирность в шроте остается до 3%, а в порошке домашних семян масла выше.

Вы можете себе представить, сколько химикатов добавляется в продукты из расторопши после очистки масла и приготовления еды. Так что лучше всего приготовить лекарственный порошок самостоятельно и использовать его из семян.

Шрот из соевых бобов, подсолнечника, конопли, хлопка, рапса, горчицы ценятся благодаря высокому содержанию белка и часто используются в пищевой и фармацевтической промышленности, а также для кормления животных.

Шрот — дешевый продукт из расторопши.Его можно использовать для профилактики и лечения. При приеме пищи вы можете защитить печень, своевременно удалить токсические и аллергенные вещества и снизить риск дерматита, гастрита, псориаза, депрессии, инсульта, воспаления сосудов, варикозного расширения вен и ишемии.

Как правильно принимать шрот расторопши
?

Для профилактики натощак разжевывать 1 чайную ложку в день. еды, запивать 2 стаканами воды, кефира или сока на 20-40 дневных курсах.Курс повторять не чаще 4 раз в год. Рекомендуется съесть 1 ч. прием пищи перед сытной трапезой. Сделайте то же самое на следующий день. Это поможет вашей печени.

При употреблении еды активно вырабатывается желчь, а вы лечите заболевания протоков и желчного пузыря. Также создается щит от бактерий и вирусов.

Шрот расторопши можно употреблять после химиотерапии, отравления и для похудания. При отравлении принимать еду по 1 ст. 5 раз в день. При этом рекомендуется обильно запивать водой.

При похмельном синдроме приготовьте себе такую ​​настойку: 1 ст. размешать в 200 мл теплой воды. Настаивать 30 минут и принимать на грудь.

В лечебных целях и при проблемах с желудочно-кишечным трактом прием пищи по 1 ч. трижды в день за полчаса до еды, запивая приличным количеством воды, длительностью 40 дней. Через 2 недели сделайте перерыв и повторите цикл. По этой схеме лечат печень, желчный пузырь и почки.

Блюдо можно использовать для заправки домашней выпечки, салатов, бутербродов и добавления в соки.Такой фруктовый коктейль можно приготовить во время еды: блюдо замочить на ночь, утром добавить сок лимона, любые ягоды и взбить в блендере. Суточная доза еды: не более 100 мг. Пищу, если вы ее употребляете, нельзя нагревать.

Качество еды в капсулах может быть ниже, чем в упаковке. Блюда иногда включают в пищевые добавки в качестве вспомогательного и основного ингредиента.

Блюдо при кашле: залить пол чайной ложки. еды залить половиной стакана кипятка, настоять 5 минут, добавить 1 ст.мед при отсутствии диабета принимать каждые 3 часа. Расторопша лечит в виде шрота.

Натуральные лечебные травы помогут сбросить вес. Лекарственные растения могут действовать на нескольких разных уровнях и, следовательно, также оказывать решающее влияние на тело и разум. При регулярном приеме расторопша помогает похудеть.

Расторопша пятнистая может успешно применяться для похудания. Для этих задач используются семенной порошок, продукты на масляной основе, шрот, бульон, сироп, экстракты, настой и настойки.1 курс лечения — 1-1,5 месяца. Цикличность курсов — 2 раза в год.

Для похудения можно принимать порошок расторопши перед едой 4 р. ежедневно по 1 ч. л., запивая теплой водой. Для похудения размешайте 1 ст. Л. В 100 мл теплой воды. еды или муки и принимать 2-3 раза в день.

Муку из семян чертополоха можно добавлять в выпечку и крупы, а также соблюдать здоровую диету и заниматься спортом. Норма приема в сутки — 20 г. Рекомендуется принимать 1 чайную ложку экстракта чертополоха. перед едой или по одной капсуле экстракта в день.

Есть рецепт похудения: 1-2 ст. смешать еду со стаканом кефира и выпить на ночь. Уменьшите количество жиров и углеводов и уберите чувство голода.

Жирные кислоты в масле расторопши помогают эффективному метаболизму. Регулярный прием масла расторопши стимулирует выведение шлаков и токсинов из организма. Используйте масло умеренно, так как в 100 г масла расторопши содержится около 900 ккал, а употребление большого количества масла может помешать борьбе с потерей веса.

Масло рекомендуется принимать в 2-х вариантах: по 1 ч. ежедневно и трижды за полчаса до еды или добавлять в каши и салаты. Масло можно запивать водой. Норма: 25 г в сутки.

Хорошим средством для сброса кг является настой, травяной чай и спиртовая настойка расторопши. Все средства от расторопши рекомендуется использовать для похудения в сочетании с диетой, физическими упражнениями и спортом.

Противопоказания и побочные эффекты от расторопши.

Противопоказаний к употреблению расторопши немного.Не рекомендуется принимать детям до 3 лет (масло можно применять наружно) и людям с непереносимостью. Не рекомендуется употреблять расторопшу при камнях в почках и желчевыводящих путях, чтобы не вызвать движения камней.

Перед лечением сделайте УЗИ и выясните, есть ли у вас камни. Желчегонный эффект порошка расторопши и шрота выражен слабее.

Иногда чертополох может вызывать аллергические реакции у людей, страдающих аллергией на астры, ромашку, тысячелистник и т. Д.Реакции гиперчувствительности, такие как кожная сыпь, очень редки.

Побочные эффекты после употребления расторопши могут появиться в области пищеварения (например, легкое слабительное действие, тошнота, диарея).

Расторопша пятнистая может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антидепрессанты, гипотензивные препараты, химиотерапевтические препараты и аспирин.

Хотя традиционно кормящим женщинам рекомендуется стимулировать выработку молока, некоторые авторы считают, что из-за отсутствия полных токсикологических исследований при кормлении грудью беременным женщинам следует избегать употребления расторопши.

Однако медицинского заключения о побочных эффектах нет. Беременные женщины, участвовавшие в клинических испытаниях, не сообщали о каких-либо проблемах.

Иногда причиной побочных эффектов является не продукт из расторопши, а передозировка лекарства. Всегда важно правильно соблюдать рекомендации по расторопше и не заниматься самолечением в домашних условиях. Расторопша надежно заживает, и побочных эффектов почти нет.

Выход

Неважно, насколько вы здоровы, ваша печень всегда может немного забиться.Расторопша лечит и защищает этот рабочий орган, чтобы он мог продолжать правильно выполнять свою важную работу.

Какой бы рецепт расторопши вы ни выбрали, при наличии хронических заболеваний проконсультируйтесь со специалистом или врачом по поводу применения острых и разнообразных лекарств.

Защитите и вылечите свою печень с помощью расторопши и оставайтесь здоровыми!

В июле природа вступает в свои права: распускаются травы и цветы. Именно тогда вы увидите в некоторых палисадниках пурпурные соцветия расторопши.

В средней полосе России культивируется как однолетнее или двухлетнее растение. Расторопша пятнистая — одна из разновидностей расторопши. Растение чрезвычайно колючое. Очень необычные листья: листовая пластинка зеленая, а на ней белые пятна, продолговатые разводы. Плод — семянка с хохолком, летучая, пятнистая.

Существует поверье, что о целебных свойствах этого растения рассказывала сама Богородица, а белые пятна и полосы на листьях даже называли «молоком Пресвятой Богородицы».«

Это лекарственное растение в быту имеет много названий: расторопша пятнистая, пряно-пестрый, чертополох, винный камень серебряный, чертополох Марьинский, Марьинский татарник.

Только семейство сложноцветных (Астровые) относит их к татарским, но их род другой. Расторопша относится к роду Thistle.

На латыни называется Silibum marianum (синонимы Carduus marianus L., Mariana mariana L.)

Родина расторопши Средиземноморье (Израиль, Египет, Италия, Греция, Франция), Балканы (Болгария, Албания, бывшая Югославия), страны Пиренеев — Португалия и Испания.

Сейчас растение широко распространилось по всему миру. В России его культивируют, но расторопша адаптировалась к нашим условиям и в природе выступает как сорное растение, засевая все новые территории своими семянками с пучком.

Некоторые считают расторопшу чрезвычайно агрессивным сорняком.

Расторопша пятнистая — полезные свойства

Исследования химического состава и фармакологического действия Расторопша пятнистая была проведена Мюнхенским университетом в 1968 году.

По химическому составу расторопша очень примечательна: в семенах содержатся флавоноиды, флавонолигнаны, алкалоиды, сапонины, белки, жирное масло, жирорастворимые витамины — A, D, E, K, смолы, тирамин, слизь, гистамин, макро- и микроэлементы: магний, калий, кальций, хром, йод, селен, ванадий, стронций.

Выявлено, что расторопша эффективна:

• при проблемах с печенью (гепатит, дистрофия печени, цирроз печени) в 2013 году было выявлено, что силибинин из расторопши блокирует повреждающее действие вируса гепатита С на гепатоциты печени, что помогает предотвратить размножение вирус гепатита С.
• с варикозным расширением вен нижних конечностей,
• с пониженной выработкой желудочного сока и желчи,
• наличие комбинации витамина Е и селена дает право на его использование при опухолях и для профилактики опухолей,
• Масло расторопши лечит тяжелый геморрой, ожоги.
• в дерматологии при лечении экземы, нейродермита, псориаза, дерматита, витилиго, как наружно, так и внутренне,
• снимает воспаление и интоксикацию при отравлении,
• лечит пищевую и контактную аллергию,
• снижает холестерин низкой плотности,
• очищает сосуды от холестериновых бляшек,
• лечит воспаление женских органов,
• лечит воспаление кишечника.

Расторопша пятнистая также используется в диетическом питании.

Все части растения съедены. Молодые листья очень горькие на вкус, поэтому перед употреблением их необходимо замочить на 8-10 часов.

Что такое шрот расторопши

В медицине применяется шрот расторопши. Что это? Это порошок из молотых семян расторопши, в котором сохранены все его полезные компоненты. Шрот из семян расторопши — ценный продукт для оздоровления клеток печени и всего организма.Очищает сосуды, выводит из организма шлаки. Клетчатка расторопши активизирует кишечник со склонностью к запорам. Хорошо помогает при дисбактериозе, геморрое, гепатите, варикозном расширении вен.

Максимальная доза в сутки — до 4 чайных ложек. Их можно добавлять в пищу или просто запивать теплой водой.

Комбинация шрота расторопши и масла расторопши более эффективна.

Масло расторопши — зеленовато-желтая маслянистая жидкость с приятным вкусом и запахом.

Обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, противоязвенным, обезболивающим, атеросклеротическим, иммуностимулирующим, противолучевым, общеукрепляющим действием.

Препарат применяют внутрь, наружно, в прямой кишке, во влагалище, в носу, на слизистой оболочке полости рта. При ожогах разной степени тяжести, ран в стадии эпителизации, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени, фарингите, стоматите, гингивите, атрофическом рините

(особенно у людей, которые «переборщили» с применением нафтизина), при геморроидальных шишках без кровотечения, трещинах заднего прохода, эрозии шейки матки, послеродовых разрывах, кольпите, при нейродермите, псориазе, экземе, гиперкератозе, а также при пониженном зрение (т.к. содержит витамины A, D, E, K), атеросклероз и повышенный уровень холестерина.

Официальная медицина выпускает препараты расторопши: Силимар, Легалон, Карсил, Гепабене, Здравушка и др. Они содержат смесь флавоноидов и флаволигнанов.

Применяются при заболеваниях печени как гепатопротекторное, антитоксическое средство при токсическом поражении печени, хроническом гепатите, циррозе печени в составе комплексного лечения, после гепатита, при хронической интоксикации, при приеме лекарств, отягчающих печень, в комплексном лечении алкоголизм.

Побочные эффекты препаратов расторопши минимальны: слабительное действие и аллергия.

Противопоказания к применению расторопши и ее препаратов при пероральном приеме:

• чрезмерное употребление может вызвать головные боли, боли в животе, тошноту, кожную сыпь и зуд,
• противопоказан беременным (у Силимара такого противопоказания нет)
• с повышенной кислотностью желудочного сока,
• эпилепсия,
• бронхиальная астма,
• острый холецистит,
• острый панкреатит,
• почечная недостаточность
• с осторожностью при запущенном циррозе печени,
• с желчнокаменной и мочекаменной болезнью,
• с психическим заболеванием.

Расторопша пятнистая — старинное народное средство, применяемое со времен лекаря античности Авиценны. Рекомендуется как больным, так и здоровым людям при проживании в экологически неблагополучных регионах, при работе на вредных производствах, при контакте с ядовитыми и агрессивными веществами.

Здоровья Вам!

Фармацевт-фитотерапевт Сорокина Вера Владимировна

Многие считают этот «шип» обычным сорняком. Однако, как это часто бывает в жизни, прекрасное внутреннее содержание не всегда сопровождается красотой внешней.Поэтому, наверное, мало кто знает, насколько на самом деле полезна расторопша. Употребление этого чудо-растения позволяет сохранить здоровье печени и защитить ее от токсического воздействия. Расторопша помогает при воспалении слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и запорах. Очищает кровь и способствует общему омоложению организма. И мы хотим подробнее рассказать вам об этом растении и его чудесных свойствах.

Расторопша пятнистая. Фото

Для молодости и стройности

Расторопша пятнистая богата витаминами и антиоксидантами.Препараты и препараты с расторопшей помогают очистить организм, вывести шлаки и шлаки из организма, улучшить пищеварение и обмен веществ. Как вы понимаете, все эти свойства способствуют постепенному похуданию.

Растительное сырье рекомендуется принимать по 300-400 мг в сутки. Либо в виде порошка, либо отвара. Помните, некоторым противопоказана расторопша. О пользе и вреде такого очищения лучше всего поговорить с врачом. Курс не должен длиться дольше месяца.

Процесс будет медленным, но результат придется долго фиксировать. Но прием расторопши будет эффективным только в том случае, если вы пересмотрите свои диетические привычки в пользу здорового питания и увеличите физическую активность.

Еще один большой плюс расторопши — ее антиоксидантные свойства. Замедляет старение и сохраняет кожу упругой.

Главная ценность в семенах!

Наиболее ценными являются семена растения. Обычно их сушат и измельчают в порошок.Его принимают с водой или отварами и из него готовят настои.

Вы также можете получить лечебное масло из семян расторопши в домашних условиях. Добавьте 10 чайных ложек семян расторопши на литр, затем прокипятите вещество на водяной бане десять минут. Затем смесь охлаждают и отжимают. Хранить в таре из тонированного стекла.

Важно: не перегревайте расторопшу, чтобы она не потеряла своих полезных свойств!

В частности, в комментариях к этой статье написали, что силимарин, главный гепатопротектор в составе растороаша, разлагается при 70 градусах Цельсия.

Это домашнее масло применяют внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, геморрое и варикозном расширении вен, некоторых заболеваниях женской репродуктивной системы. Обычно его пьют ежемесячно по 2-3 чайных ложки до еды.

Кроме того, такое средство обладает прекрасным заживляющим, регенерирующим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Поэтому язвы, ожоги и раны можно лечить маслом семян расторопши. Также его можно использовать при ангине и стоматите.

Масло семян расторопши и трещины заднего прохода хорошо заживают. Предварительно, сделав клизму, в небольшую грушу вводят 30–40 мл масла. Лучше делать процедуру перед сном.

Масло расторопши также используется при эрозии матки у женщин. Небольшое количество масла вводят во влагалище перед сном в течение 12 дней. Другой способ: смешать 50 мл масла семян расторопши с 3 мл. Вводить во влагалище по 3 мл вечером в течение 21 дня.

А вот так выглядят семена расторопши…

Листья: высушить и выжать сок

Листья расторопши, как и другие части этого растения, можно сушить и заваривать. Этот чай нормализует артериальное давление, улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта, способствует очищению и омоложению организма. В такой чай также можно добавлять засушенные лепестки цветков расторопши, которые собирают в период цветения и сушат.

Используется для лечения расторопши и свежего расторопши. Показания к применению очень разные. Например, листовая каша хороша при ранах, порезах и ожогах.После удаления шипов с крупных листьев их измельчают, прикладывают к пораженному месту и перевязывают. Повязку периодически меняют.

Летом из листьев выжимают лечебный сок. Сделайте это, когда расторопша выбрасывает первые стрелы и готова зацвести. Принимайте утром натощак. Хорошо помогает при запорах и колитах. Если появились прыщи, лицо можно протереть соком расторопши. Значительное облегчение при заболеваниях суставов приносят компрессы из сока и кашицы расторопши.

Рут тоже пригодятся!

Если товар действительно полезен, то он пригодится во всем. Вот и расторопша — семена, листья … Но это еще не все!

Осенью обязательно приготовьте корни расторопши. Для этого их хорошо промывают, нарезают небольшими кусочками и сушат в темном, хорошо проветриваемом месте. Сушить сырье можно в духовке при очень низкой температуре 40-60 градусов.

Сырье хранится в стеклянной банке не более одного года, используется для приготовления лекарственных средств.Пьют, как и другие средства на основе расторопши, при заболеваниях печени, запорах, колитах, задержке мочи и других заболеваниях.

Отвар корней расторопши — хорошее средство от зубной боли. Столовую ложку сухого измельченного корня заливают стаканом воды и кипятят на водяной бане полчаса. Не дожидаясь, пока отвар остынет, процеживаем и разбавляем таким же количеством кипятка. Можно полоскать рот теплым настоем. Такие полоскания также помогут при кровоточивости десен.

Как вырастить расторопшу

Если у вас есть дачный участок или участок, вырастить расторопшу вполне можно. Ко всем остальным его достоинствам можно добавить еще одно — это неприхотливое растение, которое растет практически на любой почве (кроме заболоченных). Достаточно ранней весной высадить семена расторопши в землю на глубину 5–7 см. Желательно, чтобы выбранное место было солнечным.

Расторопша пятнистая быстро растет. Взрослое растение достигает высоты от полутора до двух метров.Сбор урожая начинается во второй половине августа. Сбор продолжается буквально до холодов. Лучше всего хранить сушеный расторопша. Полезные свойства сухого растительного сырья сохраняются 2 года.

При выращивании расторопши будьте готовы к тому, что растение очень хорошо оплодотворяется и быстро распространяется по всей площади. Весной лучше всего отсеять рассаду там, где она не нужна, до того, как растение вырастет.

Нет дачи — иди в аптеку!

Сегодня в продаже можно найти огромное количество препаратов на основе расторопши.Это и масло, и измельченные семена, и спиртовые настои (настои мы вам не рекомендуем — не прикрывайте вред спирта употреблением расторопши). Расторопша также выпускается в таблетках и капсулах. Инструкция по применению каждого из препаратов расскажет, как применять это средство. Большинство препаратов на основе расторопши направлены на профилактику и лечение заболеваний печени. Самыми популярными в российских аптеках являются Карсил и Эссенциале. Более дешевые и надежные препараты можно купить на iHerb: например, такой вариант — и отзывы хорошие, и цена не кусается.

Интересное средство — растительная клетчатка из семян расторопши. Он продается в аптеке и представляет собой клетчатку, оставшуюся после отжима семян расторопши. Как и любой другой, способствует нормализации пищеварения. Кроме того, волокна семян расторопши показаны в качестве вспомогательного средства при циррозе, гепатите, панкреатите и холецистите. Выпускается в форме таблеток или порошка.

Обычно его принимают в течение одного месяца. Таблетки пьют по 5 штук дважды в день.Сухие волокна расторопши разводят в кефире, соке или простой воде и пьют за полчаса до завтрака, обеда и ужина.

Осторожно!

Опасна ли расторопша? Противопоказания, конечно, есть, но они минимальные. Прежде всего, это индивидуальная непереносимость.

Еще одно противопоказание — наличие камней в желчном пузыре. В таких случаях начинать прием можно только после консультации с врачом, запивать лекарствами или небольшими дозами отваров расторопши.

Прием расторопши может вызвать неприятные побочные эффекты — вздутие живота, легкую боль в печени и желудке, головную боль, сыпь. Такие симптомы наблюдаются и при передозировке расторопши.

Препараты из расторопши обычно содержат вспомогательные и дополнительные компоненты. Поэтому перед применением ознакомьтесь с инструкцией по противопоказаниям. Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы принимать какие-либо лекарства.

Наша печень — это сложный естественный фильтр, расположенный в нашем организме. Именно она перерабатывает все шлаки и шлаки и успешно выводит их наружу.Однако в некоторых случаях деятельность этого органа может быть сильно нарушена, что может быть чревато различными довольно печальными последствиями, вплоть до угрозы летального исхода. Лечение печени проводится с помощью многих препаратов, но в их состав обязательно входят гепатопротекторы. Эти вещества защищают живые клетки этого органа от разрушения и улучшают их активность. Причем купить их можно не только в аптеке, такими же свойствами обладают некоторые растения, в том числе и расторопша. Но у этой культуры есть и другие полезные свойства.О том, чем полезна трава расторопши пятнистой для человека, о ее применении, полезных свойствах, лечении ею я расскажу дальше.

Полезные качества

У этого растения есть еще одно очень распространенное название — расторопша пятнистая. Его главным действующим компонентом считается такое высокоэффективное вещество, как силимарин. Кроме того, эта культура содержит много микроэлементов, в том числе цинк, селен и медь. Он содержит все известные жирорастворимые витамины и насыщает наш организм кверцитином.Расторопша пятнистая — хороший источник полиненасыщенных жирных кислот и флаволигнанов. Его часто используют как компонент при изготовлении различных пищевых добавок сложного типа.

Считается, что расторопша может помочь человеку, если с ним случилось хроническое отравление хлором. Это может помочь справиться с ожирением печени, гепатитом и циррозом, особенно если они были вызваны алкогольной интоксикацией или токсинами, лекарствами и радиационным воздействием.

Специалисты советуют использовать расторопшу для устранения пищевых отравлений, а также для коррекции хронической формы интоксикации организма, как алкогольной, так и наркотической и химической… Это растение помогает при токсикозе, развивающемся у беременных, а также используется для борьбы с приобретенным иммунодефицитом и СПИДом. Такое лекарственное растение облегчает жизнь больным сахарным диабетом, помогает избавиться от ожирения, помогает справиться со снижением зрения и эффективно снижает вероятность развития различных недугов сердца и сосудов. Установлено, что расторопша может использоваться для устранения варикозного расширения вен, предотвращения сердечных приступов, инсультов и т. Д.

Чаще всего это лекарственное растение, используемое для достижения очищающего эффекта при проблемах с печенью, а также при поражении токсинами, радиацией.Кроме того, расторопша хорошо справляется с негативными последствиями химиотерапии или лучевой терапии.

Считается, что расторопша довольно эффективна при устранении отравлений даже бледной поганкой, которая является одним из самых опасных грибов.

На его основе готовят такие лекарства, как Карсил, Силибор, Легалон, однако многие специалисты говорят, что употребление самой травы в чистом виде будет эффективнее и в то же время дешевле.

Применение для лечения

Для очищения организма от различных токсичных элементов стоит использовать отвар этой травы, принимая его вместе с подземной частью — корнями.Пару столовых ложек очищенного и измельченного сырья необходимо заварить пол-литра кипятка и настаивать на ночь. Употребляйте по трети стакана этого настоя трижды в день.

Чаще всего для достижения стойкого лечебного эффекта рекомендуют употреблять плоды этого растения, их используют для приготовления шрота (порошка), а также для масла. Такие элементы наиболее эффективны, но листва и корни также обладают высоким лечебным потенциалом. Из зеленой части можно выжать сок, а корни принято отваривать.

Итак, сок расторопши замечательно справляется с запорами и колитами, а также обладает мочегонным, потогонным и желчегонным действием. Отвар корней чаще всего советуют употреблять для устранения катара желудка, также он корректирует диарею, лечит радикулит, судороги и задержку мочи.

Порошок из семян растения обычно принимают для снижения уровня сахара в крови, и это средство также значительно очищает организм в целом и печень в частности.Еда также используется для лечения варикозного расширения вен.

Чайную ложку сухого порошка следует употреблять три раза в день за полчаса до еды, запивая небольшим количеством воды. Положите в рот, немного смочите жидкостью и проглотите. Продолжительность такой терапии может достигать сорока дней, затем стоит сделать перерыв на две недели. Прием можно продолжать до полного выздоровления, однако курс лечения следует обсудить с врачом.

Масло расторопши можно использовать наружно для лечения псориаза, витилиго, угрей и облысения.Это вещество способствует быстрому заживлению ран и предотвращает образование рубцов. Также масло принимают внутрь, вводят в полость влагалища и в прямую кишку, в этом случае оно помогает лечить геморрой и трещины заднего прохода, различные гинекологические недуги, варикозное расширение вен, заболевания ЛОР-органов.

Для лечения болезней печени можно приготовить отвар из семян, для этого тридцать граммов такого сырья необходимо растереть в порошок и на медленном огне прокипятить в полулитре воды, чтобы количество жидкости уменьшилось на половина.Принимайте по столовой ложке каждый час.

Все варианты лечения расторопши следует сначала обсудить с врачом.

17 трав для разума и тела, утверждает наука

Когда древние злоупотребляли, они не применяли CVS для некоторых антацидов. Они заваривали чай из filipendula ulmaria, таволги, для облегчения изжоги. И ты тоже можешь.

Чтобы вылечить легкие недуги, откажитесь от лекарств и попробуйте натуральные нутрицевтики. Ниже приведен список из 20 трав, которые доказали свою эффективность, взят из нашей книги The 7-Day Flat Belly Tea Cleanse .

Придерживайтесь дозировок, указанных здесь, в исследованиях или на этикетке, и обязательно сообщите своему врачу о любых травах или витаминных добавках, которые вы планируете принимать, особенно если вы беременны или кормите грудью, страдаете хроническим заболеванием или принимаете регулярно принимать лекарства. Помните, что даже если травы натуральные, они все равно могут быть противопоказаны, а добавки не регулируются FDA. Чтобы узнать больше об укреплении защитных сил вашего тела с помощью пищевых добавок, ознакомьтесь с 8 лучшими иммуностимулирующими добавками, по мнению врачей.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Артрит и травмы суставов

Также известная как индийский ладан, эта жевательная смола, как было клинически доказано, обладает сильным противовоспалительным действием. Известно, что босвеллия уменьшает заложенность и жар (элементы капха и питта в Аюрведе) в суставах, а также используется для улучшения аппетита и пищеварения. В исследовании, опубликованном в журнале Arthritis Research & Therapy , исследователи давали людям с остеоартритом коленного сустава экстракт босвеллии (5-локсин).Через три месяца группа, принимавшая травы, показала значительно большее облегчение, чем группа, принимавшая плацебо.

ДОЗИРОВКА: Принимать по одной 300-миллиграммовой капсуле три раза в день во время еды.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

НАИЛУЧШЕЕ ДЛЯ : Профилактика артрита и рака

Куркумин, активное соединение, придающее куркуме ярко-золотой цвет, издавна известен как противовоспалительное и антиоксидантное средство.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Rheumatology , в сочетании с босвеллией, ашвагандой и имбирем он может лечить остеоартрит. А недавнее исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research , показало, что куркумин «сопоставим» по эффективности с диклофенаком натрия, рецептурным противовоспалительным средством для лечения ревматоидного артрита.

Американское онкологическое общество сообщило, что проводятся большие исследования, чтобы увидеть, как куркумин может предотвращать и лечить рак; Одна из проблем заключается в том, что он плохо всасывается из кишечника, но это может быть преимуществом для нацеливания на предшественников рака в толстой и прямой кишке.Для женщин с рецидивирующим раком груди куркумин может оказаться особенно полезным; Модели на животных показали, что куркумин может помочь предотвратить метастазирование даже после неудачного лечения препаратом тамоксифен. У женщин с HER2-положительным раком куркуминоиды, по-видимому, ведут себя так же, как очень успешный химиотерапевтический препарат Герцептин, хотя исследования очень предварительные.

ДОЗИРОВКА: Лучше всего получать куркумин, добавляя куркуму в карри и другие продукты. (См .: 21 выигрышный рецепт с куркумой.) Если вы не являетесь поклонником индийской кухни, принимайте по одной 500-миллиграммовой капсуле куркумина, стандартизированного до 95% куркуминоидов, каждый день.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ : Побочные эффекты возникают редко, но включают метеоризм, диарею и изжогу. Не принимайте куркуму, если вы принимаете антикоагулянты.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Простуда

Исследования эффективности эхинацеи при лечении простуды неоднозначны. Самый крупный из них был проведен в 2012 году в Центре простуды Университета Кардиффа в США.К., который обнаружил, что три дозы в день, принимаемые в течение четырех месяцев, уменьшали количество простудных заболеваний и сокращали продолжительность на 26%. Исследование было рецензировано и опубликовано в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine . Исследование финансировалось швейцарскими производителями Echinaforce. Но многие эксперты советуют игнорировать скептиков и следовать традиционному использованию.
«Коренные американцы использовали Echinacea angustifolia, а не Echinacea purpurea — и они использовали только корень», — объясняет Шейла Кингсбери, N.D., заведующий кафедрой ботанической медицины Университета Бастир в Сиэтле. «С клинической точки зрения, доступ к корню — лучшее место для начала. Это может значительно сократить продолжительность простуды».

ДОЗИРОВКА: Одна чайная ложка жидкости глицерита корня эхинацеи каждые два часа, начиная с появления симптомов; уменьшите дозу до одного раза каждые три-четыре часа после облегчения симптомов.

Чтобы узнать о других способах облегчить симптомы простуды, не пропустите 17 волшебных продуктов, облегчающих симптомы простуды.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Кишечный газ

Семена фенхеля содержат фитонутриенты, которые, как считается, уменьшают спазмы в мелких мышечных волокнах, например, в кишечнике, помогая уменьшить газообразование. Ароматические свойства семян также помогут освежить дыхание. А в обзоре 2011 года, опубликованном в журнале Pediatrics , например, было обнаружено, что чай с фенхелем может быть полезен при лечении газовых колик у ребенка.

ДОЗИРОВКА: Жуйте щепотку целых семян фенхеля после еды.Ваше тело сообщит вам — с помощью последней порции газа — когда нужно остановиться.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Здоровье сердца

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), почти вдвое больше американских женщин умирает от болезней сердца и инсульта, чем от всех форм рака, включая рак груди. Одна причина: высокий холестерин. Фактически, по данным AHA, у женщин, как правило, выше уровень холестерина, чем у мужчин, начиная с 45 лет. Льняное семя, богатое омега-3 жирной альфа-линоленовой кислотой, может помочь снизить его.

Итальянское исследование 40 пациентов мужского и женского пола с уровнем холестерина более 240 миллиграммов на децилитр показало, что употребление молотого льняного семени (20 граммов или около 0,7 унции, ежедневно) может значительно снизить уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (тип закупоривания артерий). ), одновременно улучшая соотношение общего холестерина к ЛПВП. (По данным AHA, низкий уровень ЛПВП может быть большим фактором риска для женщин.) В Гарвардском исследовании 76 763 женщин, участвовавших в исследовании здоровья медсестер, исследователи также отметили, что женщины, соблюдающие диету, богатую альфа-линоленовой кислотой, кажутся иметь более низкий риск смерти от сердечных заболеваний и инсульта по сравнению с женщинами, в рационе которых отсутствовал этот жир.Льняное семя также является продуктом с высоким содержанием клетчатки; две столовые ложки молотого льняного семени содержат 4 грамма клетчатки — почти 20% от 25 граммов, рекомендованных Министерством сельского хозяйства США. Согласно предварительным исследованиям, лигнаны, которые представляют собой особый тип клетчатки, содержащейся в семенах льна, также могут быть полезны для предотвращения рака груди и простаты. (Однако, как отмечает терапевт и травник Тиераона Лоу Дог, доктор медицины, лигнаны не присутствуют в льняном масле)

ДОЗИРОВКА: Low Dog рекомендует добавлять в свой рацион от 1 до 5 столовых ложек молотого льняного семени несколько дней в неделю; посыпьте им хлопья или йогурт или добавьте в протеиновые коктейли.Льняное масло, которое необходимо хранить в холодильнике, чтобы предотвратить прогорклость, следует добавлять в салаты, а не использовать для приготовления пищи.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Льняное семя и его масло безопасны при употреблении в нормальных количествах, хотя они могут оказывать слабительное действие. «Если вы съедите огромное количество муки из льняного семени, у вас может развиться отравление цианидом, но, насколько мне известно, этого никогда не было у людей», — говорит Лоу Дог.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Инфекции уха и профилактика рака

Аллиин, входящий в состав чеснока, не имеет лечебной ценности, пока трава не пережевана, нарезана или измельчена.Затем фермент превращает аллиин в мощный антибиотик под названием аллицин. Сырой чеснок обладает наибольшей антибиотической активностью, но чеснок по-прежнему полезен в приготовлении. Чеснок обладает противомикробным и противовоспалительным действием, поэтому он лечит любую инфекцию, но в сочетании с маслом коровяка ( Verbascum densiflorum ) он особенно эффективен при ушных инфекциях, говорится в отчете за 2010 год в Архиве детской подростковой медицины . Масло коровяка успокаивает и помогает вывести жидкость, чтобы облегчить боль и снизить давление.По данным Национального института рака, предварительные исследования, проведенные в 2008 году, показывают, что потребление чеснока также может снизить риск развития нескольких типов рака, особенно рака желудочно-кишечного тракта.

ДОЗИРОВКА: Капните по три капли масла в каждое пораженное ухо два-три раза в день по мере необходимости. (Масла продаются в виде готовой смеси.) Для внутреннего применения можно использовать свежий чеснок или капсулы; следуйте указаниям на этикетке.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Не капайте капли — или что-либо еще — в ухо, если вы думаете, что барабанная перепонка может быть перфорирована.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Тошнота и рвота

Датское исследование показало, что у новичков, склонных к укачиванию, рвота была меньше, чем у группы плацебо. Исследование, опубликованное в Акушерство и гинекология , показало, что 88% беременных женщин, страдающих тошнотой, получали облегчение, когда принимали 1 грамм имбирного порошка в день не дольше четырех дней.

ДОЗИРОВКА: При укачивании принимайте 1-граммовую капсулу измельченного корня имбиря примерно за час до посадки и еще одну каждые два часа или по мере необходимости.При утреннем тошноте принимайте по 250 миллиграммов четыре раза в день. Также может быть полезно приготовление с добавлением травы.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Некоторые побочные эффекты связаны с нормальным потреблением имбиря, но измельченный имбирь может вызвать вздутие живота или расстройство желудка. Имбирь также может усилить изжогу у беременных. Как и 18 продуктов, которые усугубляют изжогу.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Здоровье печени

Силимарин в семенах расторопши обладает замечательной способностью защищать печень.Было показано, что это растение помогает в лечении гепатита и алкогольного цирроза печени. «Согласно нашему анализу, — говорит Марк Блюменталь, исполнительный директор Американского ботанического совета, — явное большинство исследований поддерживают использование экстракта семян расторопши при заболеваниях печени». Исследование NIH-NCCAM 2010 года о влиянии силимарина на гепатит C показало множественные положительные эффекты, демонстрирующие его противовирусные и противовоспалительные свойства. Поскольку большинство лекарств метаболизируются через печень, многие травники рекомендуют силимарин всем, кто принимает лекарства, вызывающие нагрузку на печень.

ДОЗИРОВКА: 500 миллиграммов в день для здоровья печени; также можно замочить в чае.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Повышение иммунитета и диабет

Многие исследования показывают, что женьшень обладает «адаптогенными» свойствами, что означает, что он помогает организму адаптироваться к стрессу и укрепляет иммунную систему. В большинстве исследований использовался женьшень Panax (азиатский женьшень). Обзор Университета Мэриленда, проведенный в 2013 году, показал, что азиатский женьшень может помочь укрепить иммунную систему, снизить риск рака и улучшить умственную работоспособность и благополучие.И у субъектов, которые принимали ежедневные дозы женьшеня, было меньше простуд и менее серьезных симптомов, чем в группе плацебо. Женьшень также снижает уровень сахара в крови. Исследование, проведенное в Торонто, Канада, показало, что красный корейский женьшень улучшает регуляцию глюкозы и инсулина при хорошо контролируемом диабете 2 типа. (Конечно, диабет требует профессионального лечения, поэтому проконсультируйтесь с врачом по поводу использования женьшеня.) Исследования также показали, что женьшень поддерживает функцию печени, и одно предварительное исследование предполагает, что американский женьшень (Panax quinquefolius) в сочетании с гинкго (Ginkgo biloba) может помочь лечить СДВГ.

ДОЗИРОВКА : 500 миллиграммов в день, лучше всего при краткосрочных стрессовых событиях

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Не следует принимать более шести недель. Избегайте кофеина при приеме женьшеня и не принимайте при беременности.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Заложенность носа

Золотарник особенно эффективен при лечении заложенности, вызванной аллергией. Удивлен? Это потому, что у золотарника плохая репутация. «Люди винят золотарник в своей аллергии, потому что они смотрят через поле и видят красивые желтые цветы», — говорит травник Марджи Флинт, автор книги Практикующий травник .«Но все проблемы вызывает цветущая амброзия, которую они не видят. В природе лекарство часто растет рядом с причиной». Также используется при инфекциях мочевыводящих путей и цистите, а также для вымывания камней в почках и мочевом пузыре.

ДОЗИРОВКА: Поместите три капли экстракта под язык; при необходимости повторите, пока носовые ходы не очистятся.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Инфекции желудочно-кишечного тракта

Goldenseal, растительный антибиотик, часто продается в сочетании с эхинацеей для лечения инфекций, но он эффективен только в желудочно-кишечном тракте, а не при простуде или гриппе.Исследование Университета Мэриленда, проведенное в 2012 году в журнале Clinical Advisor , показало, что желтокорень является эффективным антибактериальным средством и помогает пищеварению. При желудочно-кишечных инфекциях (например, язвах, пищевых отравлениях, инфекционной диарее) спросите своего врача об использовании желтокорня в дополнение к медицинским методам лечения. Также может применяться местно при ранах и инфекциях.

ДОЗИРОВКА: Для внутреннего использования принимать по 300 мг капсулы три раза в день; примените разбавление по мере необходимости для наружного применения.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Может быть токсичным при чрезмерном приеме. Может взаимодействовать с антидепрессантами и кодеином. Не используйте, если вы беременны, кормите грудью или страдаете высоким кровяным давлением.

Синди Гофф / Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Головные боли

«Запах лаванды вызывает успокаивающее действие, немного снимая напряжение в мышцах кожи головы, что облегчает боль», — объясняет травник из Кингсбери Розмари Гладстар. Она рекомендует использовать масло лаванды в качестве обезболивающего средства для ног: добавьте несколько капель в горячую ванночку для ног, а затем нанесите на лоб холодный компресс, наполненный лавандой.«Это отводит тепло от головы и гарантированно улучшит ваше самочувствие», — говорит она.

ДОЗИРОВКА: Нанесите несколько капель эфирного масла на каждый виск и вотрите немного вокруг линии роста волос. Глубоко вдохните и расслабьтесь; при необходимости повторите.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Не принимайте эфирное масло внутрь, если только под наблюдением профессионала.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Беспокойство и герпес

Наука доказала, что мелисса обладает успокаивающим действием.Несколько двойных слепых исследований показали, что доза в 600 миллиграммов способствует спокойствию и снижению тревожности. Трава и ее масло использовались в отделениях по уходу за болезнью Альцгеймера, чтобы успокоить тех, кто взволнован. (Связано: 5 продуктов, помогающих предотвратить болезнь Альцгеймера, по мнению врачей.)

Чтобы расслабиться после тяжелого дня, попробуйте чашку чая мелиссы; для дополнительной пользы смешайте с ромашкой. Лимонный бальзам также обладает противовирусными свойствами и, как было показано, сокращает время заживления как орального, так и генитального герпеса.Немецкие исследователи давали людям на ранних стадиях вспышек вируса простого герпеса крем из мелиссы или плацебо. У группы трав были более легкие вспышки, которые заживали быстрее.

ДОЗИРОВКА: Выпускается в форме капсул, настойки и эфирного масла; следуйте инструкциям на этикетке.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Не принимайте эфирное масло внутрь, если только под наблюдением профессионала.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ : Изжога

Трава американских индейцев с высоким содержанием салициловой кислоты успокаивает воспаление в желудке, часто срабатывает в течение дня или двух, говорит Шейла Кингсбери.«Людям, принимающим ингибиторы протеиновой помпы, которые отчаянно пытаются справиться с изжогой без лекарств, я предлагаю им выпивать одну чашку чая из таволги в день, и это все, что им нужно», — говорит она. «Они всегда шокированы тем, что это так просто».

ДОЗИРОВКА : Налейте 2 чайные ложки сушеной травы в чашку с горячей водой; настаивать 20 минут и пить 1 раз в день. (Слегка сладкий чай имеет мягкий миндальный вкус.)

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ : Не принимайте таволгу, если у вас аллергия на аспирин.

Shutterstock

НАИЛУЧШЕЕ ДЛЯ : Проблемы с пищеварением

Псиллиум — это крошечное семя, содержащее слизь, растворимую клетчатку, набухающую под воздействием воды. При диарее псиллиум может абсорбировать лишнюю жидкость в кишечнике. При запоре подорожник увеличивает объем стула, который давит на стенку толстой кишки и приводит в действие нервы, вызывающие позывы к уходу. Также помогает избавиться от геморроя и помогает выводить токсины. Может использоваться местно для лечения инфекций, таких как фурункулы.

ДОЗИРОВКА: Следуйте инструкциям на этикетке; также выпускается в форме капсул.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: При использовании псиллиума пейте много воды; не превышайте рекомендованную дозу. Чтобы получить помощь, прочтите статью «Как убедиться, что вы пьете достаточно воды».

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ: Депрессия и боль

«Задолго до того, как зверобой использовался при депрессии или тревоге, зверобой использовался как болеутоляющее и противовоспалительное средство при мышечных болях, ожогах и синяках», — поясняет Розмари Гладстар, добавляя, что масло смешивают со спиртом. настойка на основе помогает втягивать активные компоненты в кожу для более быстрого заживления.При легкой депрессии зверобой часто работает так же хорошо, как и некоторые антидепрессанты, но с меньшим количеством побочных эффектов. «Недавно мы завершили всесторонний обзор научной литературы по зверобоя, и 21 из 23 исследований подтверждают его при депрессии легкой и средней степени тяжести», — говорит Блюменталь. Неясно, является ли зверобой столь же эффективен, как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС), такие как Прозак или Золофт, но в обзоре клиники Мэйо за 2013 год говорится, что научные данные подтверждают его использование при депрессии от легкой до умеренной; доказательства тяжелой депрессии остаются неясными.

ДОЗИРОВКА: Для лечения депрессии, исследования, показывающие преимущества, использовали от 600 до 1800 миллиграммов в день; большинство из них употребляли 900 миллиграммов в день. От боли сделайте линимент, смешав в равных частях настойку зверобоя и масло зверобоя. (Большинство смесей выпускается в бутылках по 2 унции.) Перед использованием тщательно перемешайте, нанесите на пораженный участок (избегая глаз) и массируйте кожу по мере необходимости.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: Возможно расстройство желудка, зверобой взаимодействует со многими лекарствами, включая, возможно, снижение эффективности противозачаточных таблеток; поэтому обратитесь за профессиональной консультацией, если вы принимаете лекарства по рецепту.Депрессия требует профессионального ухода; спросите своего врача о зверобое. Может вызвать чувствительность к свету.

Shutterstock

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ : Кашель и насморк

Действительно забавная трава для произношения, умкалоабо означает «сильный кашель» на зулусском языке. По словам травника Марка Блюменталя, южноафриканское растение обладает противовирусными и антибактериальными свойствами. «Есть хорошие клинические исследования по использованию умкалоабо для лечения бронхита, а также тонзиллита», — говорит он, добавляя, что прием умкалоабо при появлении симптомов принесет облегчение в течение одного или двух дней.Недавние исследования препарата в Германии показали, что он значительно уменьшает симптомы и продолжительность простуды и кашля.

ДОЗИРОВКА: Принимать в виде капель, сиропов, жевательных таблеток или спреев. Следуйте инструкциям на упаковке.

Также подумайте о том, чтобы добавить в свою тарелку эти 30 лучших продуктов, повышающих иммунитет.

Советы по предотвращению повреждения печени гепатитом — Центр гепатита

Что нельзя есть и пить

Имейте в виду, что нездоровая диета может способствовать повреждению печени.Если вы едите слишком много высококалорийной жирной, жирной или сладкой пищи, вы набираете вес, и в вашей печени начинает накапливаться жир. «Жирная печень» может способствовать развитию цирроза или рубцевания печени. Жир в печени также может влиять на эффективность лекарств, нацеленных на вирус гепатита.

Избегайте следующего.

Многие эксперты рекомендуют пациентам с гепатитом также избегать сырых или недоваренных моллюсков, которые могут содержать вирусы и бактерии.Вы также можете ограничить потребление обработанных пищевых продуктов, поскольку они могут содержать химические добавки и большое количество соли.

Другие меры предосторожности

Поскольку ваша печень борется с вирусом гепатита, примите особые меры предосторожности для защиты от любого заболевания, которое может увеличить вероятность повреждения печени. Мойте все мясо, фрукты и овощи, чтобы удалить любые потенциально опасные остатки, и тщательно мойте руки до и после работы с едой, чтобы предотвратить перекрестное заражение.

Добавки от гепатита

Людям с гепатитом следует поговорить со своими врачами о приеме поливитаминов один раз в день, говорит Кристин Гербштадт, доктор медицинских наук, врач и зарегистрированный диетолог из Сарасоты, штат Флорида, а также пресс-секретарь для Американской диетической ассоциации.