Как худеть на кефире на 2-5 кг за 1 день и стоит ли это делать? | Фитнес тренер Юрий Спасокукоцкий

Думаю, никто не будет спорить с тем что у любого человека есть кишечник, и он наполнен так едой так и жидкостью. Перейдя на жидкое питание, мы быстро потеряем от 2 двух до 5 кг, просто за счет очищения пищеварительной системы от шлаков, еды и жидкости. К тому же кефир у многих людей вызывает слабительный эффект, в связи с непереносимостью лактозы. Однако, речь идет о фэйковом или мнимом похудении, попросту говоря – самообмане.

Кефирная диета

Кефирная диета

Любой разумный человек, страдающий от обладания лишним жиром, будет стремиться похудеть за счет жира, а не просто за счет «хорошей клизмы».

Как только ваш кишечник опустеет, вы перестанете худеть быстро. Вес уже сможет снижаться только за счет сжигания мышц или жировых запасов.

Однако, питаясь жидкой пищей, вы будете испытывать чувство голода, поскольку жидкость ненадолго задерживается в желудке, и насыщение не столь полноценное.

Миф кефирной или иной жидкой диеты гласит что: если после кефирной диеты вы дополните ее правильным питанием, то не растолстеете вновь! Но, это тоже обман. Если бы вы были способны перейти на правильное питание, то нам бы и не понадобилась никакая кефирная диета, мы бы и так не обладали лишним жиром!

Как похудеть на кефирной диете

Как похудеть на кефирной диете

Раз такая диета понадобилась, значит мы ищем быстрые и легкие способы похудеть, вместо того чтобы просто начать правильно питаться. Если дисциплины нет, а диета как таковая не расписана, то чуда после двух «кефирных дней» не произойдет, и эти сокровища сами себе из воздуха не появятся!

Также вы можете получить некоторые побочные эффекты, например, кефирная диета противопоказана при некоторых заболеваниях желудка и кишечника. Кефир врачи разрешают при язвах, но не в таких количествах, и нужно есть и другие продукты.

Специалисты рекомендуют употреблять не более поллитра-литра кефира в день чтобы он шел на пользу здоровью, а такого количества недостаточно чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, и на кефирной диете обычно пьют два литра и более!

Кефирная диета для похудения

Кефирная диета для похудения

При таком количестве кефира, спирт, который содержится в нем в небольшом количестве, уже перестает быть полностью безвредным для слизистой кишечника и желудка.

Один мой знакомый проводил сушку тела на одном лишь кефире, пил по 5 литров в день! Однако, впоследствии у него были некоторые проблемы с пищеварением, а он получить этот результат без них.

С другой стороны, существуют некоторые модификации кефирной диеты, которые фактически уже почти являются вариантом правильного питания.

Например, это кефирно-творожная диета, кефирно –гречневая диета. Почему бы не взять хотя бы 3-5 продуктов, и получить полезное и эффективное меню, с помощью которого вы можете похудеть без вреда для здоровья!?

Пример простого меню правильного питания «на кефире»:

1. Завтрак. Стакан кефира. Гречка или овсянка отварные 100 гр. 1 яйцо всмятку.

2. Обед. Стакан кефира. 100 гр. куриной грудки. Бурый рис 100 грамм. Салат из огурцов и помидоров с ложкой оливкового масла.

3. Ужин. 100 гр. творога и стакан кефира.

На таком питании можно пробыть более – менее длительный срок, с меньшими рисками для здоровья и с большей эффективностью. Если у вас нет индивидуальной непереносимости молочных продуктов, то подобное меню за 2 недели позволит вам неплохо похудеть, и при этом чувствовать себя лучше чем на кефирной или другой монодиете.

Лучше потратить один раз полчаса времени, чем всю жизнь делать ошибки и потерять тысячи часов впустую, поэтому я….

рекомендую вам посмотреть подробное видео как похудеть быстро и правильно:

Мои статьи: Как делать Вакуум для максимального эффекта. Сравнение эффективности различных диет и тренировок Можно ли потолстеть от белка? 1. Кето диета может сократить вашу жизнь 2. От углеводов заливает водой! Стоит ли урезать углеводы в рационе? 3. Похудение для мужчин, пошаговый и упрощенный план. 4. Преображение тела за 30 дней! Получится ли это у вас?

Я веду учеников прямо по интернету! Это фитнес марафон«жиротопка», курсы тренеров, мои онлайн тренировки.

В комментариях к статье задавайте вопросы и пишите о чем написать еще! Не забывайте, что мои ресурсы это «клуб друзей», чтобы помочь развитию проекта и стать членом клуба, подпишитесь, сделайте репосты понравившихся статей и видео:

Тик Ток, Яндекс Дзен,Instagram,Youtube,Telegram

Диета на кефире – Диеты. Как быстро похудеть. Кефирная диета

Диета на кефире, кроме потери лишних килограммов, приносит неоценимую пользу организму. Кефир нормализует сон и работу нервной системы, обладает мягким мочегонным действием, очищает желудок и кишечник, способствует выработке пищеварительных соков и даже утоляет жажду. Правда, нужно помнить, что речь идёт о настоящем кефире, том самом напитке, который внесён в список самых полезных продуктов в мире. Лучше всего готовить кефир самим из закваски. Но если времени нет, покупайте кефир в магазине, следя за сроком изготовления. Однодневный кефир полезен для кишечника, в нём мало спиртов (неизбежного спутника процесса брожения) и микробного содержимого. Двухдневный кефир содержит оптимальное количество ферментов и микроорганизмов. Трёхдневный кефир содержит максимальное количество этих веществ, а также углекислоту, которая раздражает слизистую ЖКТ.

Большинство диетологов относятся к кефиру очень уважительно, что вполне оправдано, ведь это действительно уникальный низкокалорийный продукт, хорошо усваиваемый организмом и содержащий массу полезных для него веществ. И сами диетологи, и поклонники всевозможных кефирных диет, и те, кто предпочитает лёгкую еду, хорошо знают, что кефир – отличный заменитель некоторых плохо усваиваемых продуктов. Например, его с успехом можно использовать в качестве заправки для салатов вместо сметаны или майонеза.

Самым эффективным на сегодняшний день считается монокефирный или однопродуктовый вариант этой диеты, но он очень тяжёл: в течение трёх дней в пищу употребляется только кефир – 1,5 л в день за 5-6 приёмов через равные промежутки времени. Кефир должен быть обезжиренным, желательно 1%-ным и без каких-либо добавок. Строгая диета на кефире может содержать несколько сладких овощей, например, 2-3 кусочка тушёной тыквы. Соблюдение этой диеты в течение 5 дней даст самый благоприятный результат: организм очистится, исчезнут как минимум 3-4 кг лишнего веса, но в этом случае у вас может появиться стойкая неприязнь к кефиру.

Такая диета на кефире сложна именно тем, что из неё так же трудно выходить, как и начинать соблюдать. Попробовать эту диету способен лишь тот, чей организм идеально подготовлен к таким перепадам «подачи энергии». К тому же употребление этого продукта в течение нескольких дней в больших количествах может вызвать расстройство кишечника. По окончании диеты на кефире человек, как правило, мечтает только об одном – наесться вволю! Однако переедание может сильно навредить организму. Именно по этой причине ряд диетологов рекомендует подходить к строгой диете на кефире, предварительно посоветовавшись с врачом, и начать с разгрузочных дней на кефире, ведь иногда один разгрузочный день в неделю может дать лучшие результаты, чем ежемесячное истязание организма.

Существует и более щадящий вариант диеты на кефире для тех, кто готов на целых семь дней отказаться от привычных и любимых блюд. Эта диета на кефире более калорийна и разнообразна, чем кефирная монодиета, и даже есть мнение, что она более полезна, чем многие другие монодиеты.

В данном варианте к кефиру в небольших количествах прилагаются мясо и рыба в натуральном виде, то есть без соли, специй и других добавок. Ежедневный же объём кефира слегка изменён – 1-1,5 л за 5-6 приёмов.

Семидневная диета на кефире

1-й день: 5 варёных или печёных клубней картофеля + кефир.

2-й день: 100 г варёной куриной грудки, которую можно заменить индейкой. Бульон не употреблять.

3-й день: 100 г постного отварного мяса, не употребляя бульон.

4-й день: 100 г отварной морской и нежирной рыбы: палтуса, минтая, камбалы, наваги.

5-й день: 1 кг фруктов и овощей, разделённых на целый день. Это могут быть киви, свежий ананас, яблоки, груши, хурма, свежие огурцы, баклажаны, кабачки, помидоры, тыква, свёкла, а вот бананы и виноград следует полностью исключить из рациона.

6-й день: только кефир, причём объём можно увеличить до 2-х литров.

7-й день: не менее 1,5-2 л минеральной воды без газа в течение всего дня.

На 8-й день можно вернуться к своему обычному рациону с ограничением жирных, сладких и мучных продуктов. Кефир по-прежнему можно включать в рацион в объёме 0,5-1 л в день в перерывах между приёмами пищи. Он должен быть несладким и максимально обезжиренным. «Сидеть» на такой диете можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

Диета на кефире «Звёздная» немного мягче предложенного выше варианта, но есть различия в сроках применения данной диеты: она должна чередоваться с неделями вашего обычного рациона до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. То есть, одна неделя кефирной диеты, одна неделя обычного питания с некоторыми ограничениями, без хлеба, жирной, острой и сладкой пищи.

Процесс питания состоит из 6 приёмов пищи в сутки через равные промежутки времени: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00 и 18.00 –это последний приём пищи, после которого не рекомендуется даже пить воду. Употребление воды, кстати, достаточно ограничено – не более 0,5 л в день, естественно, кипячёной, несладкой и негазированной. Заядлым кофеманам с утра позволительна 1 чашка кофе без сахара. Однако им всё же рекомендуется взять себя в руки и перейти на чай, в котором кофеина практически столько же, а пользы намного больше.

Перед началом самой диеты рекомендуется провести курс искусственного очищения кишечника. Надо сказать, что процедура эта малоприятная, но, согласитесь, коль уж для дела надо, можно и потерпеть. Если вы решили воспользоваться слабительными, то здесь необходима консультация с врачом. Помните, что с лекарственными препаратами всегда нужно быть весьма осторожными.

1-й день: 400 г запечённого картофеля без соли + 500 мл маложирного 1%-ного кефира.

2-й день: 400 г обезжиренного творога + 500 мл кефира.

3-й день: 400 г фруктов, за исключением бананов, винограда и хурмы, + 500 мл 1%-ного кефира.

4-й день: 400 г отварных куриных грудок без соли + 500 мл 1%-ного кефира.

5-й день: 400 г фруктов, тех же, что и на 3-й день + 500 мл 1%-ного кефира.

6-й день: 1,5 л минеральной воды без газа.

7-й день: 400 г фруктов + 500 мл 1%-ного кефира.

Для энтузиастов, не желающих расставаться с диетическим режимом и несколько ужесточить его, возможен и такой вариант, как девятидневная диета на кефире с яблоками, которая предусматривает чередование в течение 9 дней кефира и яблок. Первые три дня нужно пить 1,5-2 л кефира в день, следующие три дня есть 1,5 кг яблок в день, потом опять три дня кефир. Вы спросите, почему именно яблоки? Да потому что в нашей с вами средней полосе именно этот фрукт является самым популярным и доступным, вне зависимости от сезона. И пока что достойной замены ему просто нет. Диета действительно слишком жёсткая. Во время её применения вы можете испытать и головокружение, и чувство слабости. Почувствовав эти симптомы, добавьте в рацион немного творога или варёное яйцо, приготовьте себе фруктовый или овощной салатик. Ведь издевательство над собственным организмом в вашу программу похудения явно не входит.

А вот и ещё один вариант диеты на кефире, также, как и предыдущий, построенный на принципе чередования и рассчитанный на 9 дней. На каждые три дня рассчитано определённое количество продуктов. Первые три дня: 1%-ный кефир в любом количестве и 100 г отваренного риса без соли в день. Следующие три дня: 1%-ный кефир и 100 г отварной куриной грудки также без соли в день. И заключительные три дня: кефир и яблоки сколько душе угодно.

Кефир входит в состав множества диет. Летом, когда вволю свежих домашних огурчиков, можно попробовать диету на кефире с огурцами. Весьма эффективная диета, нужно сказать, только опять-таки не всякий её выдержит. К тому же у вас не должно быть в наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. На всякий случай и уверенному в своём здоровье человеку никогда не помешает консультация врача. Если проблем со здоровьем нет, и вас абсолютно не смущает сочетание кефира и огурцов, то настройте свой организм на семь дней активного похудения с помощью этой диеты. Кстати, буквально за неделю вы можете избавиться от 4-6 ненавистных килограммов. Пить всё это время нужно только чистую негазированную воду, до 1,5 л в день, и зелёный чай без сахара. Диетологи также советуют в этот период поддержать организм поливитаминами с микроэлементами.

Диета на кефире с огурцами

Меню на день

Завтрак: 1 стак. кефира, 200 г огурцов.
Второй завтрак: 1 стак. кефира и 200 г огурцов.

Обед: салат из свежих огурцов и листьев салата, заправленный лимонным соком и растительным маслом, 1 стак. кефира, 100 г отварной, запечённой или приготовленной на пару нежирной морской рыбы.
Ужин: 1 стак. кефира и 200 г огурцов.
Перед сном: 1 стак. кефира.

После ежедневного вкусного и насыщенного меню такой рацион любому покажется чересчур жёстким. Неудивительно, что в процессе диеты могут возникнуть слабость, головная боль и головокружение. Ни в коем случае не рубите с плеча, резко отказавшись от привычных продуктов и перейдя на такой вариант диеты. Попробуйте сначала поэкспериментировать с разгрузочными днями, взяв за основу такое предложенное меню на день, а уж после можете замахнуться и на все 7 дней диеты.

Диета на кефире и гречке рассчитана на 7 дней и состоит из очень простого меню. Каши можно есть за день сколько угодно, естественно без соли, сахара и всего прочего. Готовить её нужно так: отмерьте вечером нужное количество гречки, залейте её кипятком, затем буквально через пару минут слейте воду залейте новой порцией кипятка (1 стак. крупы на 1,5 л кипятка). Хорошенько укутайте в одеяло кастрюльку с кашей и оставьте до утра. Поскольку каши можно съедать столько душа пожелает, то чувство голода вас гарантированно мучить не будет. Главное правило – последний приём пищи за 4-5 часов до сна. Перед сном можно выпить немного кефира. В течение суток допустимая норма кефира – 1 л. Конечно же, он должен быть нежирным. Лучше всего употреблять его за 30 минут до еды или через 30 минут после неё. Если употреблять сухую и безвкусную кашу совсем уже не хочется, запивайте или заливайте её кефиром. Теперь о жидкости. Пить нужно не менее 1,5 л жидкости в день. Это может быть зелёный чай, вода без газа или какие-то травяные чаи без сахара. Разрешено добавлять в них лимон. Иногда, не более двух раз в день можно побаловать себя чашечкой кофе или чёрного чая, но злоупотреблять этими напитками не рекомендуется. Диетологи также рекомендуют принимать во время диеты поливитамины, чтобы оказать поддержку организму.

Если кефир пришелся вам по душе и по вкусу, то попробуйте время от времени поэкспериментировать в приготовлении из него вкусных и полезных блюд уже после диеты. Вот вам для примера парочка таких вкусных рецептов.

Десерт «Крем-кефир»

Ингредиенты:

2 стак. нежирного кефира,

4 яйца,

6 ст.л. сахара,

лимонная цедра,

1 ст.л. желатина,

1 горсть ягод малины.

Приготовление:

Отделите яичные желтки от белков и взбейте с 4 ст.л. сахара, добавьте натёртую на тёрке лимонную цедру, кефир, заранее приготовленный желатин и белки, взбитые с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Охладите получившуюся массу, а затем разложите в десертную посуду и украсьте свежими ягодами малины.

Кефирный суп

Ингредиенты:

600 мл кефира,

250 мл молока,

1 свежий огурец,

1 лимон,

3 ст.л. маслин,

1 пучок укропа,

1 зубчик чеснока.

чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Очистите огурец от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками. Мелко порубите укроп. Тщательно смешайте кефир с молоком, добавьте перец, лимонный сок и немного овощной приправы. Добавьте в кефирную смесь раздавленный зубчик чеснока, ломтики лимона и кусочки маслин. Употребляйте кефирный суп в холодном виде.

Похудение – это, прежде всего, работа над собой, своеобразная проверка себя на наличие силы воли и стойкости. И в любом случае употребление вкусного и полезного напитка во сто крат лучше, чем поглощение чудодейственных пилюль с эффектом непредсказуемости. Так, может быть, диета на кефире как раз то, что вам нужно? Худеть нужно вкусно, полезно и здорово!

Лариса Шуфтайкина 

как похудеть на кефире сразу на несколько кило всего за неделю

Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% — 40 ккал.

Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

1. продолжительность 7 дней;

2. основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;

3. четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).

Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.

На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

• Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).

• Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

• Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

• Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

• Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

• Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

• Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета на 7 дней с протеином

Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера.

Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду.

Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

Домашний кефир — для похудения и здоровья. Наринэ.

Почему – домашний кефир? Это просто: готовя его сами, мы знаем, что наш кефир – полезен для здоровья и не имеет химических добавок. Конечно, они могут быть в магазинном молоке, но тут уж – как повезет. Проверено: худеть на кефире Наринэ — гораздо приятнее и легче.

Самый простой способ получить домашний кефир – вскипятить и остудить молоко, добавить столовую ложку хорошей сметаны и оставить до утра. Если делаем не для детей, а для себя – можно и не кипятить молоко, оно и так пастеризованное.

Лучший способ – купить живой кефирный грибок. Кефир, который он производит, несравнимо целебнее. Но – купить его можно далеко не везде и не всегда.

Я пользуюсь другим средством для того, чтобы получить в домашних условиях отличный кефир -порошком Наринэ.

Здесь нужно сделать отступление. В начале 90-х гг. – надо же, уже прошлого века! – Наринэ продавался в аптеках Петербурга как отечественный продукт ноу-хау для получения детского кефира. Расфасовывался он в маленькие аптечные бутылочки. Я тогда регулярно объезжала аптеки, закупала Наринэ и отправляла родным и знакомым в разные города посылки.

И постоянно делала кефир дома. Пила его регулярно вся семья – и мы забыли о проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Потом Наринэ куда-то пропал, а несколько лет назад появился – в разных видах: в таблетках, в жидком виде. А вот порошок найти трудно – но можно. Он теперь фасуется в маленькие пакетики по 200 мг. Стоит Наринэ недорого, а хватает – очень надолго. В картонной упаковке – 10 таких пакетиков и инструкция по приготовлению. Ей стоит следовать, если у вас маленькие дети, а для себя – все проще.

Берем молоко 2,5% жирности. Если молоко меньшей жирности – проблемы с заквашиванием, похоже, что в таком молоке собственно молока уже и не осталось. В инструкции сказано, что содержимое одного пакетика надо соединить с 150 мл молока. На самом деле можно брать баночку на 300-330 мл, слегка подогреть молоко – оно должно быть чуть теплым. Всыпать порошок из пакетика и размешать. Хорошенько укутать и оставить для сквашивания. На это уходит обычно около суток. После чего размешиваем и ставим в холодильник. Через 3 часа наша закваска готова.

После этого беру банки по 750 мл, заливаю до половины молоком, кладу по 1 ст. ложке закваски, доливаю чуть подогретым молоком. Зимой ставлю близко к батарее отопления, летом – укутываю полотенцем. В любом случае максимум через полсуток отменный, очень густой, вкусный и полезный кефир – готов. Размешиваем, пьем и снова ставим в холодильник, где кефир спокойно стоит 2-3 дня.

А теперь прикиньте, сколько таких ложек в баночке, и сколько кефира из него можно приготовить. Вот и получается, что домашний кефир из Наринэ – это не только здоровье, похудение, но еще и экономия – и немаленькая.

Из какого молока, приготовив закваску, делать этот кефир – каждый решает сам. Конечно, если мы собираемся с помощью кефира худеть – лучше брать молоко 1,0 – 1,5 % жирности. Об использовании этого кефира для поправки здоровья в интернете достаточно материалов. Я же хочу только добавить, что и для сброса веса это – лучший кефир.

Кефирная диета, подобно рисовой или гречневой, не теряет популярности – из-за простоты и безопасности. Она имеет несколько вариантов, причем самая почему-то известная – это диета, получившая имя известной певицы. Но о ней – ниже.

Как и прочие диеты, кефирная – тоже стресс для организма, поэтому сначала стоит понять, сможем ли мы ее выдержать. А вот какую из них – выбирайте.

Первый вариант  – это монодиета, которая длится 3 дня. На день положено от 0,5 до 1 л кефира, который надо выпить в 6 приемов. И это – всё. Самое трудное – выдержать первый день, когда организм просто бунтует и требует своего. Но за эти дни 2-3 кг лишнего веса – уйдут. У некоторых – больше. Правда, надо еще держать результат, а это уже сложнее.

Второй вариант  – продление диеты до 5-6 дней. На одном кефире это вряд ли можно выдержать – наступит слабость и прочие прелести. Потому количество кефира на день увеличивается до 1,0-1,5 литров в те же 6 приемов, а к нему добавляется от 0,5 до 1 кг фруктов (кроме бананов и винограда) и сырых или вареных овощей.

Третий вариант  – более щадящий и не столь стрессовый для организма.

Диета рассчитана на 7 дней. На день полагается 1,5 л кефира – и еще одно блюдо, которое тоже делится на несколько приемов.

1. В 1-й день – печем 5 небольших картофелин. Их можно и отварить в мундире.
2. Во 2-й день добавляем 100 г отварной куриной грудки.
3. На 3-й – 100 г отварного постного мяса на выбор.
4. На 4-й – 100 г сваренной на пару (или припущенной в маленьком количестве воды) рыбы.
5. На 5-й день закупаем от души овощи и фрукты – кроме бананов и винограда.
6. Шестой день – это день кефира без добавлений чего-либо еще.
7. Седьмой – день голодный, ничего не едим, только пьем хорошую минеральную воду – без газа.

Четвертый вариант – это диета саратовского доктора Дмитрия Сайкова. Именно ее привычно называют «диетой Ларисы Долиной». Следует отметить, что она похожа на 3-й вариант кефирной диеты, но несколько менее жесткая, следовательно, ее легче выдержать. Тем не менее, средний результат – 5-7 кг за одну неделю.

В отличие от третьего варианта, кефира жирностью 1% по диете Сайкова положено только 500 мл в день. А вот другие продукты… Смотрите сами.

 

1. В первый день добавляем к кефиру 400 г печеного картофеля.
2. Во второй — 400 г обезжиренного творога. 
3. На третий — 400 г фруктов — за минусом винограда и бананов.
4. На четвертый – отвариваем куриную грудку и отделяем себе 400 г.
5. На пятый день – повторяем третий день – фруктовый.
6. На шестой день – постимся и пьем только минеральную воду без пузырьков. Но, между прочим, вода способна обманывать чувство голода.
7. Седьмой день – снова фруктовый.

Практика применения кефирного режима питания доктора Сайкова (как и других кефирных) помогла выработать строгие правила, нарушать которые – это значит снизить эффективность диеты.

Правила таковы:

1. день перед началом диеты должен быть разгрузочным – только минералка без газа;
2. кефир и прочие продукты делятся на 6 приемов; кроме того, принимать их следует в строго определенное время — в 8, 10, 12, 14, 16 и 18 часов; после этого времени – ничего нельзя, кроме воды;
3. обязательно заваривать утром в 300 мл кипятка по пакетику трав – ромашка, календула, зверобой – и выпивать по 50 мл отвара перед каждой едой;
4. рекомендованные продукты не должны заменяться;
5. овощи, мясо и рыба готовить без соли и сахара;
6. ежедневно делать очищающую клизму.

Мелочь, а приятно: утром позволительна чашка кофе – без сахара, разумеется. Черный.
Что касается воды – на этой диете рекомендовано не более 500 мл кипяченой воды в день.

Удалось за эту неделю сбросить все лишние килограммы? Отлично. Теперь главное – пореже открывать холодильник или присаживаться за столики кафе. Первую неделю после выхода из диеты позволено многое, привычное – но не жирное-острое-мучное. Иначе стрелка весов снова поползет — сами знаете, в какую сторону.

Если результат есть, но есть и еще лишний вес – можно продолжать до победного конца, чередуя 7 дней диеты с 7-ю днями закрепления результата. И главное – будьте позитивны. Немного прибавился вес за неделю разгрузки? Не страшно – еще неделю посидим на кефирной диете.

Кстати, каждую неделю будет все легче – организм очищается, растянутый перееданием желудок принимает более скромные размеры и требует меньше еды. И скоро большое зеркало станет другом, а не врагом.

Кефирная диета: особенности, плюсы и минусы

Одним из самых распространенных вариантов похудения на сегодняшний день считается кефирная диета. Еще с советских времен всем известно, что именно кефир наиболее популярный диетический продукт. Многие советские актрисы и телеведущие заменили кремлевскую диету, которая долгое время была популярной, именно на кефирную. Благодаря им кефирная диета стала достоянием общественности и получила свою нынешнюю распространенность.

Но мало кто знает, что кефир при похудении не так безопасен, как может показаться на первый взгляд. Выбирая для себя именно такой вариант похудения, следует понимать, какие последствия могут быть для организма. Как у каждого способа похудеть у кефирной диеты есть преимущества и свои недостатки.

Принцип действия

Многие женщины, которые пробовали такой вариант похудения, рассказывают, что благодаря ей можно сбросить до 5 кг в течение недели. Такой эффект достигается из-за присутствия в кефире дрожжеподобных грибков, которые стимулируют процессы по перевариванию пищи, существенно их ускоряя.

Также в таком продукте, как кефир находится большой объем кальция, который участвует в процессах регулирования энергетического обмена. Благодаря его присутствию, жир, который отложен в организме, расходуется намного быстрее.

Основные варианты кефирной диеты

Так как такой вариант похудения существует уже давно, то и способов его соблюдать несколько. Стоит выделить самые распространенные и популярные.

Вариант 1 — Моно вариант диеты

На протяжении всего времени пьется исключительно кефир. Больше ничего ни пить, ни кушать нельзя. В сутки требуется употреблять около 1,5 литра этого продукта. Весь объем следует разделить на 5-6 раз. Интервалы между каждым приемом кефира должны быть одинаковые. Но такой вариант похудения не должен продолжаться свыше 3 суток.

Вариант 2 – Кефирная диета с овощами и фруктами

Такая диета дает возможность в течение дня не только выпивать 1,5 литра кефира, но при этом допускается кушать 0,5 – 1 кг любых овощей или свежих фруктов. Длительность такой диеты должна составлять 5-6 суток. Стоит отметить, что лучше в эти дни не есть цитрусовые фрукты, так как они плохо перевариваются с кефиром, и от бананов с виноградом – они очень калорийные.

Вариант 3 – Диета от Ларисы Долиной

Такой вариант диеты, основанной на кефире, дает точные указания по приему пищи на все 7 дней, причем продукты меняются, а 1,5 литра кефира остается неизменным.

1. Первые сутки: 5 картофелин, которые следует отварить в воде без соли.
2. Второй день: 100 г вареного несоленого куриного мяса.
3. Третий день: отварная телятина в объеме 100 г.
4. Четвертые сутки: 100 г вареной рыбы.
5. Пятый день: фрукты и овощи.

На протяжении шестых суток следует придерживаться моно диеты и пить только кефир, а вот на седьмой деть его употреблять не потребуется. Целый день в заключении стоит пить исключительно минеральную воду.

Плюсы кефирной диеты

Такой вариант похудения имеет массу преимуществ, но следует выделить основные:

• Основным преимуществом является хорошая разгрузка для организма, которая прекрасно объединена с питанием, что содержит мало калорий.
• Организм получает необходимый объем питательных веществ, чтобы не чувствовать голод.
• Краткосрочность, так как даже при соблюдении трех дней такого питания, уже будут заметны результаты.

Минусы кефирной диеты

Собираясь именно таким способом сбросить ненужные 4-5 килограмм, нужно учитывать, что в результате можно получить осложнения. Необходимо быть готовым к тому, что организм не только потеряет лишние килограммы, но и даст свою реакцию на такой вариант питания.

• Длительное применение кефирной диеты может грозить различными видами расстройства желудка, которые начнут проявляться постоянным урчанием внутри живота, а также повышенной активностью кишечника. Специалисты рекомендуют выбирать такую диету в качестве краткосрочного способа, чтобы она длилась не более 7 дней. Если придерживаться такой диеты более длительный срок, то в результате можно получить самое настоящее истощение.
• Каждый человек, который сидит на кефирной диете, должен иметь свободный доступ к туалету, так как им потребуется воспользоваться даже в самый неожиданный момент.
• Чтобы получить максимальный результат кефирное питание следует комбинировать с очищающими процедурами в конце дня. Естественно, ежедневную клизму перед сном плюсом не назовешь.

Важно знать

Решив сесть именно на кефирную диету, для получения максимального результата, просто необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Жирность кефира, который будет использоваться при питании в качестве основного продукта, не должна превышать 15%.
2. Длительность такой моно диеты не должна быть больше недели, то есть семи суток.
3. Не стоит использовать кефирную диету, как способ похудеть, людям, которые страдают болезнями и патологиями пищеварительной системы или отдельных ее элементов. Особенно тем, у кого наблюдается повышенная кислотность желудка.
4. При соблюдении такой диеты требуется полностью отказаться от приема в пищу соли.
5. Также такой вариант похудения означает полных отказ от таких продуктов, как хлеб и прочие мучные продукты, мясо.
6. Если не получается полностью сидеть на одном кефире, то всегда можно добавить овощи и фрукты, естественно, свежие, а также соки и несладкий чай.

Зная все особенности кефирной диеты, можно смело принимать решение о способе, который подойдет для похудения.

Похожие записи

Кефирная диета

рецепты диет

Кефирная диета

Все уже знают о пользе кефира для нашего организма. Как и все кисломолочные продукты, он благотворно влияет на работу кишечника, помогает в очищении всего организма. Так же он очень легко усваивается: если за один час наш организм переваривает 30% всего выпитого молока, то кефира – 90%. Более того, улучшая пищеварение, кефир помогает более быстрому усвоению и других продуктов.

Следует также вспомнить и о антимикробных свойствах кефира, ведь содержащаяся в нем молочная кислота является сильным антисептиком. Ученые доказали, что употребление кефира способствует лучшему усвоению железа, кальция, витамина D. Так что, употребляя этот популярный напиток, мы можем полностью восстановить баланс нашего организма. А если еще учесть, что кефир, как и все молочные продукты, имеет расслабляющее действие на нервную систему, то стоит ввести этот продукт в свой ежедневный рацион.

Все помнят, что полезно выпить стакан кефира на ночь, что якобы способствует похудению. И это правда, ведь дрожжевые грибки интенсивно ускоряют обмен веществ, а содержащиеся в кефире лактобактерии быстро сжигают лишние калории.

Оценив по достоинству все полезные качества кефира, а еще взяв во внимание его отличный вкус и невысокую цену, была изобретена кефирная диета. Конечно, это радикальная диета, но она идеально подходит тем, кто мечтает в короткие термины сбросить наибольшее количество килограмм. Обещанный результат – от 6 до 9 килограмм за 9 дней, должен добавить энтузиазма и выдержки, особенно в предпраздничный период.

Рецептов кефирных диет достаточно много, и это вполне естественно — благодаря своим уникальным свойствам, кефир давно и широко применяются в диетологии для лечения ожирения и борьбы с избыточным весом. Всевозможные варианты диет и разгрузочных дней с применением этого удивительного напитка, позволяют Вам подобрать диету именно под себя, с учетом ваших целей, предпочтений и даже времени года.

Кефир – диетический кисломолочный продукт, который может помочь сбросить лишние килограммы без больших усилий. Но кроме этого, любая кефирная диета обладает свойствами очищающих диет и помогает избавиться от шлаков и токсинов, почистить кишечник, печень, почки и весь организм. Помимо этого он улучшает обмен веществ и обладает важным свойством: подавляет рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике.

Благодаря высокому содержанию в этом продукте калия, его употребление принесет пользу сердечно-сосудистой системе.

Молочный белок, казеин, который в молоке у многих взрослых людей усваивается плохо, в составе этого продукта усваивается легче и полнее, а молочная кислота способствует также усвоению кальция и фосфора.

Перечислять все достоинства кефирных диет просто нет смысла. Проще попробовать.

Продукт для диеты лучше брать одно – двухдневный, жирность должна составлять 1% или, в крайнем случае, – 1,5%.

В любом из вариантов кефирной диеты в течение дня нужно пить воду питьевую, травяные чаи, зеленый чай.

Можно 1-2 раза в день выпить чашку натурального кофе.

Вариант строгой кефирной монодиеты

Рацион на день: 1-1,5 литра кефира, разделить на 5-6 частей и выпить примерно через равные промежутки времени.

Продолжительность монодиеты – до 3-х дней.

Собственно, выдержать более длительный срок крайне затруднительно. «Сидение» на одном кефире переносится почти так же, как полное голодание.

Эффективность? Ну, как утверждают диетологи, даже полное голодание в течение 3-х дней, не дает сколь-нибудь существенного снижения веса.

Если вес и теряется на «быстрых» диетах, то это в основном связано с потерей организмом излишков жидкости, чего в данном случае просто не происходит.

Поэтому, чаще всего используются более длительные диеты на кефире с каким-либо сопутствующим продуктом.

Вот, например, вариант «расширенной» кефирной диеты представлен на инфографке:

кефирная диета «-6 кг»

Легкая кефирная диета

Если ваш вес только начал прибавляться и еще ненамного превышает нормальный, то применять строгую кефирную диету нет особой никакой необходимости. Рациональное питание вместе с физическими упражнениями, ходьбой, легким бегом поможет не полнеть, сохранить нормальную массу тела, улучшит внешний вид, повысит работоспособность и улучшит обменные процессы.

Следует увеличить физическую нагрузку и несколько ограничить количество продуктов, богатых углеводами. В первую очередь это касается сахара и хлеба. Также уменьшите количество жирной пищи.

Примерное меню для легкой кефирной диеты:

Завтрак — салат из помидоров и огурцов, яичница, кофе, кусочек хлеба

Второй завтрак — отваренная и пожаренная цветная капуста, кефир

Обед — Борщ или рассольник, голубцы с мясом, салат из овощей

Полдник — тертая морковь, отвар шиповника

Ужин — рыба отварная, кабачки тушеные или тушеная тыква, чай

Перед сном — стакан кефира

Активный образ жизни и традиционный кефир на ночь легко остановят процесс набирания лишних килограммов, если вы только начали полнеть.

Кефирная диета на 9 дней

Само название: кефирная диета 9 дней — говорит сама за себя. Все девять дней нужно употреблять кефир, но эта диета не является монодиетой, а предусматривает введение в рацион необходимых организму белков, углеводов и витаминов.

Период диеты разделен на три основных этапа. В первые три дня можно употреблять обезжиренный кефир столько, сколько хочется, кроме того можно съесть в день 100 грамм риса, слегка недоваренного и несоленого.

Во второй этап – следующие три дня, можно, кроме кефира, употреблять по 100 грамм несоленого отварного мяса курицы, конечно лучше белого, нежирного. Последние три дня придутся по душе любителям фруктов, так как в эти дни разрешается, кроме кефира, есть, сколько душе угодно, зеленых яблок.

Также следует не забывать, что во время этой диеты, впрочем, как и при других подобных, следует выпивать в день не меньше 2 литров качественной воды. Можно также пить несладкий зеленый чай.

Испытавшие на себе эту диету, отмечают необыкновенную лёгкость, которая объясняется очищением организма от всего ненужного, ну и, конечно, похудением. Во время кефирной диеты лучше принимать пищу в удобное время, а кефир пить рекомендуется вчерашний, он более полезный.

Диетологи также рекомендуют небольшие отступления от диеты, которые можно позволять себе при «срывах» или когда чувствуется, что не выдержать эти 9 дней. Употребляя эти продукты, количество сброшенных килограммов будет не таким впечатляющим, но все-таки результат обещают хороший. В тройку дозволенных продуктов попали мюсли, который можно заливать тем же кефиром на завтрак, все овощи, кроме картофеля и огурца (картофель слишком калорийный, а про огурец сразу же вспоминаются анекдоты об эффекте от его употребления вместе с кефиром). Также можно употреблять морепродукты, желательно не рыбу, а мидии, осьминоги, креветки и другие.

Но следует помнить, что даже если удалось выдержать все 9 дней, и отражение в зеркале радует несказанно, отступать пока рано. Диетология учит выходить из диеты ровно столько дней, сколько вы на ней «сидели». То есть в рационе не должно быть мучного, жирного, алкоголя, а пить кисломолочные продукты обязательно и после окончания 9-дневки.

Значит, если вы любите кефир, хотите похудеть и оздоровиться, то эта диета для Вас.

Кефирная диета с яблоками

Диета также рассчитана на 9 дней. Такая методика снижения веса очень эффективна — многие умудрялись потерять до 9 килогpaмм, фактически по килограмму в день!

рацион диеты на кефире и яблоках следующий:

Первые три дня нежирный кефир(1-1,5 литра) или обезжиренный. (все, как в строгой кефирной разгрузочной монодиете)

Затем три дня только яблоки(1-1,5кг)в день.

После этого еще 3 дня опять только нежирный кефир!

За 9 дней потерять 8-9 килограмм вполне реально. Однако, физически диета достаточно тяжело переносится и повторять ее следует не чаще 1 раза в полгода.

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Более щадящий вариант яблочно-кефирной диеты — использовать меню этой диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

Существует еще несколько разновидностей кефирной диеты, но уже меньшей продолжительности — 7 дней.

Диеты придерживаются общих принципов:

— основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный продукт — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;

— четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).

Кефирные диеты в некоторых схемах предусматривают ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день — стоит воздержаться от такой диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание организма с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.

На время кефирной диеты от сахара, соли, чая и кофе следует воздерживаться. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяные настои.

Кефирная диета на 7 дней минус 10 кг

Первый день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).

Второй день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

Третий день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Четвертый день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

Пятый день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Шестой день: Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

Седьмой день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета с курицей

Меню диеты на 7 дней представлено на инфографке.

Надо сказать, что 100 г курицы не спасут вас от голода, но хоть жевать не разучитесь…

Протеиновая кефирная диета на 7 дней — Строится по той же схеме, что и основная, но два из фруктовых дней заменяются на дни с постным мясом или куриным филе — около 400 г в день.

Постная кефирная диета на 7 дней — Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

Кефирная диета для зимы

Зимой меньше витаминов и поэтому нужно уделить особое внимание рациональности питания. Чем разнообразнее будет рацион, тем богаче в нем набор необходимых полезных веществ.

Примерный рацион «зимней» кефирной диеты:

Завтрак — манная каша, отварное яйцо, чай с медом, хлеб со сливочным маслом

Второй завтрак — яблоко, кусочек сыра

Обед — грибной суп и тушеное мясо с капустой

Полдник — стакан кефирного коктейля

Ужин — творожная запеканка с черносливом, чай с медом

Перед сном — стакан кефира

Выход из кефирной диеты

Из кефирной диеты, как и из любой другой должен быть максимально плавным. Организм уже привык получать малые порции пищи, поэтому резкий возврат к прежнему рациону может стать причиной расстройств и некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

После окончания диеты желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект от снижения веса.

Не рекомендуется злоупотреблять моно-диетами типа кефирной садиться на них чаще чем раз в полгода!

Во время применения этой методики, внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения общего состояния, при появлении головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, немедленно прекратите данную диету!

Сколько Вы хотите сбросить на кефирной диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!

Но, в любом случае, уделите себе немного внимания!

Результат с восторгом оцените и Вы и все окружающие!

Кефирно-банановая диета — минус 5 килограмм

Каждая женщина стремится похудеть к летнему сезону. Одним из наиболее привлекательных вариантов диет является кефирно-банановая диета. Что самое интересное, вы можете совместить приятное с полезным, так как она поможет бороться не только с лишним весом, но и с болезнями желудочно-кишечного тракта и кишечным дисбактериозом. Считается, что употребление бананов способствует выделению особой желудочной слизи, которая защищает от воздействия желудочного сока, разъедающего стенки желудка.

Многих представительниц слабого пола волнует калорийность бананов. На самом деле, похудеть с помощью этой диеты не так трудно. Даже не смотря на то, что бананы содержат в полтора раза больше калорий, чем картофель, желтые фрукты без сомнения полезны, так как являются кладезем витаминов РР, С, А, Е, В6, В2 и калия. Не стоит забывать также о большом количестве клетчатки и натурального сахара, который легко и без вреда усваивается организмом и гораздо эффективнее насыщает организм, чем его искусственный заменитель. Кроме того, специалисты советуют использовать диеты, предполагающие включение в рацион бананов, поскольку фрукт, съеденный за двадцать минут до приема пищи, утоляет чувство голода и способствует более быстрому насыщению. Вам предстоит тяжелая умственная работа? Не откажите себе в банане –глюкоза поступит в мозг и окажет ему неоценимую помощь.

Вторым компонентом диеты является кефир. Только помните о том, что процент жирности не должен превышать 2%. Кефир благодаря особым кисломолочным бактериям благотворно влияет на кишечник и пищеварение, очищает организм от токсинов и способствует образованию желудочного сока. Биолог Мечников говорил, что старение организма напрямую зависит от пищеварения и состояния желудка, поскольку является очевидным тот факт, что гниение и окисление еще никому лишних лет не добавило. Следовательно, и здесь без кефира не обойтись. К сожалению, некоторые люди просто не переносят кефир, но это не повод отказываться от диеты. Попробуйте заменить его молоком. Однако стоит отметить, что молоко в данном случае не столь эффективно, поскольку кефир быстрее и лучше усваивается организмом. Что касается самой кефирно-банановой диеты, так тут все просто. Останется только определиться, какой вариант из двух вам лучше всего подходит.

Прежде чем приступить к кефирно-банановой диете, займитесь подготовкой: никакого сладкого, соленого, жирного и копченого. Эта диета длится всего 3 или 4 дня. Однако не расслабляйтесь. В день вам положено 3 очищенных банана и 3 стакана обезжиренного кефира. Все это вам предстоит разделить на несколько раз. Некоторые предпочитают есть эти продукты по отдельности, но если хотите, употребляйте их в виде фреша. Правда, вы можете пить минеральную воду, зеленый и травяные чаи столько, сколько вам захочется. Помните об одном условии – никакого сахара. В результате ваши усилия принесут вам минус 5 килограмм.

Для тех, кто еще не совсем готов к подобным испытаниям предлагается облегченный вариант кефирно-банановой диеты. В течение дня можно съесть полтора килограмма бананов и пить кефир, не ограничивая себя тремя стаканами, как в предыдущем варианте. Опять-таки, если вам и этого мало, позвольте себе постную кашу (без масла!) или небольшое количество вареного мяса.

Соблюдая эти простые правила, вы сбросите до одного килограмма. Хотите сбросить 5 килограмм? Худейте в течение семи дней. Однако помните о своем самочувствии. Учитывая то, что эта диета не восполняет все потребности организма в полезных веществах, увлекаться ей не следует, поскольку ничего, кроме подорванного здоровья и денег, потраченных на дальнейшее лечение, она не принесет. Чтобы ваши старания обернулись для вас удовольствием от потерянных килограммов и сантиметров на талии, используйте кефирно-банановую диету в качестве варианта для разгрузочного дня.

Почему это важно для похудения

Устали бороться со своим весом? Ты не одинок. Узнайте, как кефир может быть вашим лучшим союзником в любом плане здорового похудения.

Вот широко известный и отрезвляющий факт: более 60% американцев имеют избыточный вес, а детское ожирение достигает масштабов эпидемии.

В результате число заболеваний, связанных с ожирением, таких как диабет и болезни сердца, растет на .

Почему это происходит?

Большинство людей согласятся, что увеличение веса и хронические заболевания часто являются продуктом образа жизни.

Вот основные факторы, влияющие на набор веса из-за плохого образа жизни:

Хотя Всемирная организация здравоохранения заявляет, что ожирение во всем мире растет из-за обработанных пищевых продуктов, это не все. ¹ Это ваша внутренняя экосистема .

Ваша внутренняя экосистема — это здоровая микрофлора (полезные бактерии и дрожжи), которая живет в вашем кишечнике и сохраняет ваше здоровье и силу. Они удерживают вас в равновесии, включая ваш вес. И все же всего вышеперечисленного: обработанные продукты, сахар, стресс и токсины окружающей среды убивают вашу здоровую микрофлору.

Это создает несбалансированную внутреннюю экосистему, которая может привести к увеличению веса и другим состояниям болезни или болезни.

Ключ к здоровой внутренней экосистеме

Так как же создать здоровую внутреннюю экосистему? Снижение стресса и соблюдение образа жизни в области экологии тела имеют решающее значение для достижения этой цели.

Подробнее см .: 8 распространенных заблуждений об ожирении и почему экология тела — идеальное решение проблемы ожирения

Если вы действительно хотите получить простой способ улучшить здоровье вашей внутренней экосистемы, ферментированные продукты и напитки занимают первое место в списке здоровых продуктов.

Ферментированные продукты и напитки содержат полезную микрофлору (также называемую пробиотиками). На самом деле, ПРАВИЛЬНЫЕ пробиотики могут помочь заново заселить вашу внутреннюю экосистему полезными бактериями и дрожжами, которые необходимы, чтобы оставаться здоровым и поддерживать нормальный вес.

Правильные пробиотики — это те, которые: (1) присутствуют в вашем кишечнике и (2) работают в гармонии друг с другом.

Отличный способ получить правильные пробиотики для здоровья вашей внутренней экосистемы — это пить кефир.

Мы слышали всю статистику. Растет ожирение, от которого страдают более 65% населения мира, включая детей. Почему это происходит? Вот первый секрет … это не имеет ничего общего с силой воли. Если вы пытались использовать силу воли, чтобы похудеть, скорее всего, ваши усилия были разочарованы. Есть способ получше, и мы научим вас!

Раскрыты два древних секрета похудания:

Хотя кефир существует уже тысячи лет, на самом деле это один из наиболее охраняемых секретов похудения, но большинство людей не осознают, что существует два типа кефира, и когда вы пьете каждый, зависит от состояния вашего пищеварительного здоровья. .Кефир бывает двух видов:

1. Молочный кефир — успокаивающий и успокаивающий молочный кефир, как показали недавние исследования, помогает при похудании и поддержании веса. ² Имейте в виду, что мы рекомендуем вам не добавлять молочный кефир в свой рацион, пока вы не завершите начальные этапы исцеления программы «Экология тела» (так называемый «этап 1»), чтобы вы могли накапливать полезные молочные продукты. -в первую очередь, любящие бактерии.
2. Молодой кокосовый кефир — Вы можете сразу же начать пить молодой кокосовый кефир, чтобы получить пользу от полезных пробиотиков.Кроме того, это поможет повторно заселить ваш кишечник любящих молочные продукты бактерий. Затем добавляйте немного кефира каждый день, чтобы «приучить» свою микрофлору к новой молочной пище, и ваши шансы на ее переваривание будут намного выше.

Молочный кефир и молодой кокосовый кефир содержат полезные бактерии и дрожжи, которые, по мнению исследователей, имеют решающее значение для иммунитета, снижения веса и поддержания здоровья. И молочный кефир, и кефир Young Coconut Kefir обладают косметическими и антивозрастными свойствами.

Тяга к равновесию

Ваше тело больше всего жаждет баланса.

Когда он НЕ получает правильного питания, вся ваша система выходит из равновесия на , и патогенные бактерии и дрожжи, такие как кандида, начинают доминировать в вашем кишечнике.

Эта патогенная микрофлора процветает на обработанных пищевых продуктах и ​​сахаре и может вызывать сильную тягу к большему количеству еды. Ваш желудок может быть полным, но ваше тело голодно, потому что оно не получает и не усваивает питательные вещества, в которых так отчаянно нуждается.

Возникает порочный круг тяги к еде, чрезмерного роста патогенных микроорганизмов и набора веса.

Приготовление молочного кефира и молодого кокосового кефира

Вы удивитесь, насколько легко приготовить вкусный молочный кефир самостоятельно. Попробуйте закваску Body Ecology Kefir Starter сегодня, чтобы ощутить удивительные преимущества этого древнего суперпродукта.

Плохая новость: коммерческих пробиотических продуктов, в том числе молочный кефир и йогурт, являются продуктами более низкого качества, когда дело доходит до получения правильных пробиотиков для построения вашей внутренней экосистемы.

Чтобы узнать, что вам нужно знать перед покупкой коммерческого кефира и йогурта, прочтите: Почему Dannon Activa ™ и другие пробиотические продукты массового спроса не так полезны, как вы думаете.

Хорошие новости: мы создали Kefir Starter с лучшими пробиотиками для создания здоровой внутренней экосистемы… идеально подходит для вашего бюджета, потому что вы можете приготовить его дома!

Body Ecology Kefir Starter содержит пробиотики, которые присутствуют в пищеварительном тракте человека и работают в гармонии друг с другом. Использование кефирной закваски с нашими простыми инструкциями по приготовлению молочного кефира и молодого кокосового кефира — это весело, легко, экономично (вы можете приготовить 7 партий из каждой упаковки!) И намного превосходит любой готовый кефир, который вы найдете в магазинах.

Поскольку мы знаем, что не у всех есть время найти и расколоть молодые зеленые кокосы, чтобы приготовить молодой кокосовый кефир, мы создали Coco-Biotic для тех, кто жаждет здоровья и удобства.

Независимо от того, делаете ли вы это сами или идете ради удобства, вы должны перед собой прекратить диету и начать строить свою внутреннюю экосистему… с помощью хороших, целебных продуктов, а также полезных бактерий и дрожжей, которые помогут вам поддерживать баланс.

Источники:

1. BBC News. Эксперты говорят, что ешьте меньше обработанной пищи.3 марта 2003 г.
   http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/2814253.stm
2. В ФОКУСЕ МОЛОЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. Ноябрь 2004 г.
   http://www.foodnavigator.com/news/listnews.asp?m=10&y=2006
3. Напиток с пропионовой кислотой может повысить чувство насыщения, Джесс Холлидей
   http://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?id=84051-propionic-acid-satiety-dairy

Хорош ли кефир для похудения?

Выбор правильной пищи при попытке похудеть может сбивать с толку. А как насчет кефира, он хорош для похудения или полноты?

Кефир — это кисломолочный напиток, который можно сравнить с очень жидким йогуртом.Чаще всего кефир готовят из молочных продуктов, но его можно приготовить из рисового молока, козьего молока, кокосового молока и кокосовой воды.

Некоторые бренды кефира добавляют в свои продукты сахар и подсластители. Обычно вы хотите избежать этого, пытаясь похудеть.

Точная пищевая ценность кефира также будет варьироваться от производителя к бренду, но, взглянув на пример, вы лучше поймете, насколько полезен кефир для похудения.

Хотя есть и более полезные продукты и напитки, многие люди могут сбросить вес, выпив больше кефира.Это связано с относительно благоприятным для похудания питательным составом, состоящим из кефира и ферментированных продуктов, способных увеличить потерю веса.

Микроэлементы в кефире

Первое, на что стоит обратить внимание — это количество микроэлементов в кефире.

Микроэлементы — это группа питательных веществ, которые абсолютно необходимы вашему организму для выживания и процветания. Микроэлементы включают витамины и минералы. Они задействованы практически во всех аспектах вашего здоровья, включая потерю веса.

В 100 граммах этого образца кефира получается примерно (1):

• Кальций: 12% дневной нормы
• Рибофлавин: 10% дневной нормы
• Фосфор: 10% дневной нормы
• Фолат: 5% дневной нормы
• Витамин B12: 5% дневной нормы
• Калий: 5% от DV
• Селен: 5% от DV

И несколько других витаминов и минералов в менее значительных количествах. Это приличное количество витаминов и минералов на 100 грамм по сравнению с множеством других продуктов.

Дело в том, что 100 грамм жидкости употребляется легче, чем 100 грамм твердой пищи. Один стакан кефира уже будет около 200 граммов.

Если у вас есть проблемы с достижением дневной нормы витаминов и минералов, кефир может помочь вам в большом количестве с множеством витаминов и минералов.

Ферментированные продукты и потеря веса

Кефир — это ферментированный продукт, который означает, что правильно приготовленный кефир содержит нечто, называемое «пробиотиками». Употребление большего количества пробиотиков, как в пище, так и в добавках, может помочь вам в похудании (2, 3, 4).

Возможная причина этого в том, что пробиотики могут снизить количество калорий, которые вы поглощаете из других продуктов (5, 6).

На данный момент утверждения о потенциале пробиотиков для похудания не являются водонепроницаемыми (7, 8). Требуются дополнительные исследования, чтобы делать заявления с большей уверенностью. В любом случае пробиотики, скорее всего, не будут вредными для похудания и хорошими для здоровья, поэтому вы можете также включить их.

Имейте в виду, что слишком большой нагрев кефира уничтожает множество бактерий.Этого лучше всего избегать.

Белок в кефире для похудения

Еще одна вещь, которая может помочь вам в вашем путешествии по снижению веса, — это количество в ней белка.

Кефир содержит около 3,6 грамма белка на 100 граммов. Для сравнения: в лососе около 25,4 грамма на 100 граммов (9).

По сравнению с цельными продуктами это не очень большая сумма. Ведь в жидком кефире содержится приличное количество белка.

Белок считается наиболее насыщающим из трех макроэлементов.Голод и тяга к еде могут стать большой ловушкой для людей, пытающихся похудеть, поэтому избегать этого — большой плюс.

Употребление достаточного количества белка также поможет предотвратить потерю мышечной массы. Мышцы помогают сжигать лишние калории в течение дня, что очень хорошо для похудания. Белковые калории также отнимают у вашего тела больше калорий, чем калории из углеводов и жиров.

Количество протеина в кефире больше похоже на приятный бонус. Вам также понадобится белок из других продуктов. В любом случае, немного кефира поможет вам приступить к ежедневным целям.

Имейте в виду, что перебарщивать с белком тоже нехорошо.

Кефир хорош для похудения?

Чтобы узнать, можно ли пить кефир, пытаясь похудеть, вам нужен последний кусок головоломки. Количество калорий в кефире.

Этот образец кефира содержит около 52 калорий на 100 грамм. 30 из этих калорий поступают из углеводов (7,5 г на 100 г).

Возможно, вы сможете добавить немного, но кефир, как правило, не подходит для низкоуглеводных диет, таких как кето-диета.С этим напитком очень легко превысить дневную норму углеводов.

Кроме того, в этом образце кефира мало калорий на 100 грамм по сравнению со многими цельными продуктами. Проблема в том, что кефир жидкий.

Твердая пища надолго оставит чувство сытости. Отчасти потому, что жидкость легче обрабатывать, отчасти потому, что цельные твердые продукты часто содержат больше клетчатки. Попробуйте съесть 100 граммов картофеля или выпить полстакана кефира или любой другой жидкости.

Это делает кефир не очень сытным по сравнению с количеством содержащихся в нем калорий. Дополнительные витамины, минералы, пробиотики и белок — это хорошо, но их, вероятно, недостаточно, чтобы употребление всех этих калорий было полезным для похудения.

Конкретный пример использованного кефира может быть хорошим вариантом для похудания, в зависимости от того, с какими другими продуктами вы его сравниваете. Например, кефир более благоприятен для похудания, чем газировка.

Как и в случае с большинством продуктов, вы можете съесть немного кефира и при этом похудеть.Однако есть более полезные дополнения к вашему рациону, если вы пытаетесь похудеть.

Как правильно употреблять кефир для похудения

Добавлять кефир в свой рацион можно по-разному. Некоторые из них лучше других для похудения. Во-первых, вы можете просто пить кефир самостоятельно, как молоко. Вы также можете добавить в кефир немного ягод или других фруктов.

Кефир можно использовать и в других полезных блюдах. Некоторые примеры включают смузи, овсянку и полезную заправку для салатов.

Кефир также можно использовать для приготовления супа. Если это то, что вы хотите сделать, помните, что нагревание кефира может уничтожить бактерии, которые полезны для похудания и здоровья.

Кефир по сравнению с другими продуктами и напитками для похудения

Теперь вы знаете, насколько хорош кефир для похудания, но как он соотносится с некоторыми другими продуктами и напитками? Узнайте, насколько хорош кефир для похудения по сравнению с чайным грибом, пахтой, греческим йогуртом и молоком.

Некоторые из этих продуктов и напитков содержат пробиотики, но разные и в разных количествах.В настоящее время невозможно количественно оценить эти различия в зависимости от потери веса. По этой причине сравнения будут сосредоточены только на других факторах потери веса.

Еще одна важная вещь заключается в том, что питательная ценность этих продуктов будет варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки. Изучая примеры, вы лучше понимаете, как эти продукты и напитки сравниваются, но знаете, что на самом деле сравнение будет более уместным.

Кефир против чайного гриба

Комбуча — это ферментированный чай, который часто делают из зеленого и черного чая.Если вы посмотрите на количество калорий, вы увидите, что чайный гриб содержит меньше калорий. Кефир содержит около 52 калорий на 100 граммов по сравнению с 19 калориями на 100 граммов чайного гриба (10).

Чайный гриб не содержит значительного количества питательных веществ, таких как белок, витамины и минералы. С другой стороны, кефир подходит. Чайный гриб предлагает те же преимущества для похудения, что и зеленый чай.

Если вы не испытываете серьезного дефицита некоторых питательных веществ, которые может предложить кефир, чайный гриб, вероятно, лучше для похудения.

Кефир против пахты

Далее, сравнение кефира и пахты, другого типа кисломолочного напитка. Пахта менее калорийна, около 40 калорий на 100 грамм (11).

Эти два продукта содержат очень похожее количество белка. Кефир содержит около 3,6 грамма белка на 100 граммов по сравнению с пахтой с примерно 3,3 граммами белка на 100 граммов. Кефир и пахта содержат аналогичное количество витаминов и минералов.

Разница будет очень небольшой, но, глядя на эти питательные вещества, похоже, что пахта немного лучше для похудения, чем кефир.

Кефир против греческого йогурта

Следующее сравнение проводится между кефиром и греческим йогуртом, йогуртом с определенным дополнительным этапом в процессе приготовления. Греческий йогурт содержит немного больше калорий, 59 калорий на 100 грамм (12).

Кефир содержит около 3,6 грамма белка на 100 граммов по сравнению с греческим йогуртом с примерно 10,2 граммами на 100 граммов. Греческий йогурт также содержит немного больше витаминов и минералов.

Из-за дополнительного количества белка и небольшой разницы в калориях греческий йогурт, вероятно, немного лучше для похудения, чем кефир.

Кефир против молока

Напоследок сравнение кефира и молока. Цельное молоко более калорийно — 60 калорий на 100 грамм (13).

Кроме того, в кефире немного больше белка, 3,6 грамма белка на 100 граммов, по сравнению с цельным молоком с 3,2 грамма белка на 100 граммов. Эти два напитка похожи по количеству витаминов и минералов.

В общем, кефир, вероятно, лучше для похудения, чем цельное молоко.

Таблица соотношения кефира и других продуктов питания и напитков

Различия между этими продуктами и напитками могут иметь значение, когда дело доходит до похудения.Опять же, имейте в виду, что эта пищевая ценность может сильно различаться от бренда к бренду.

Количество витаминов и минералов в пище имеет значение для похудания и здоровья, но вы не можете упростить это одним числом. Вы можете сравнить количество кефира (1), чайного гриба (10), пахты (11), греческого йогурта (12) и молока (13).

Таблица соотношения кефира и других продуктов и напитков для похудения

Помогают ли пробиотики похудеть?

На протяжении многих лет люди пытались похудеть с помощью широкого спектра непроверенных методов: инъекций гормонов беременности, приема добавок эфедрина или пыхтения лимонного сока и кленового сиропа в рамках «Мастер-очищения». Некоторые люди утверждают, что пробиотики могут помочь сбросить вес и избавиться от жира на животе.Но так ли это законно, или же увлечение пробиотиками обязательно последует за другими диетическими причудами?

Что такое пробиотики?

Пробиотики — это просто бактерии, которые полезны для нашего организма, особенно для нашей пищеварительной системы. Вы можете найти их в добавках, но они также присутствуют в таких продуктах, как йогурт, кимчи и квашеная капуста. Наш кишечник содержит смесь хороших и плохих бактерий, и здоровый запас пробиотиков может способствовать росту хороших и сдерживать плохие.

Исследователи уже знают, что кишечник важен для нашего общего здоровья, но теперь ученые пытаются выяснить, влияет ли здоровье пищеварительной системы и на наш вес.

«Сейчас бурно развиваются исследования того, как микробиом кишечника влияет на ожирение», — сообщает MensHealth.com клинический исследователь гастроэнтерологии Бетани Дорфлер из Медицинской школы Северо-Западного региона.

Некоторые ранние открытия связывают штаммы пробиотиков Lactobacillus (которые присутствуют в мисо, йогурте и кефире) с потерей веса. Но важно помнить об одном.

«Мы все еще очень рано понимаем биом нашего кишечника и то, как он влияет на вес», -Скотт Кахан, директор Национального центра веса и благополучия, объясняет MensHealth.com .

Getty Images

Что наука говорит о пробиотиках и потере веса

Кахан говорит, что многие исследования обнаружили корреляцию между полезными кишечными бактериями и здоровым весом. «В целом, у более тяжелых пациентов, как правило, больше вредных бактерий и меньше полезных, более здоровых», — говорит он.У худых людей также более широкий спектр кишечных бактерий, что, возможно, указывает на важность разнообразия кишечника для поддержания здорового веса.

Тем не менее, Эбби Лангер, доктор медицины, говорит, что эксперты не знают, вызывают ли изменения веса различия в кишечных бактериях или же сами бактерии влияют на вес.

«Мы не можем определить причину и следствие», — говорит Лангер в интервью Men’s Health . «Мы не знаем всей истории».

Но все еще недостаточно доказательств, чтобы предположить, что прием пробиотиков может привести к потере веса, отчасти потому, что здесь играет усложняющий фактор: мы не можем сказать, есть ли у людей с хорошими кишечными бактериями это органическое соединение или это результат их диеты.

«Когда вы рассматриваете бактерии, вы должны учитывать две стороны уравнения: одна сторона — это бактерии в кишечнике, а другая — бактерии в ваших источниках пищи», — говорит Доерфлер. Кроме того, Кахан говорит, что в большинстве исследований, изучающих связь между кишечными бактериями и потерей веса, оценивались животные, а не люди.

Getty Images

Некоторые эксперты по здоровью и питанию предполагают, что мы должны уделять меньше внимания пробиотикам, а пребиотикам, волокнистым соединениям, которыми питаются здоровые кишечные бактерии.Источники пребиотиков включают фрукты, овощи и овсянку — в основном все, что мама заставляла вас есть. В них мало калорий, что означает, что они полезны для нашей талии, а также для общего здоровья кишечника.

«Люди с меньшим весом обычно придерживаются диеты с большим количеством растительной пищи, которая полезна для похудания и способствует выращиванию полезных бактерий», — говорит Дёрфлер.

Кроме того, Дёрфлер говорит, что исследователи полагают, что эти богатые клетчаткой продукты производят в нашем организме жирные кислоты, которые, как считается, повышают уровень GLP 1, гормона, обнаруженного в кишечнике.Чем больше у нас GLP 1, объясняет Кахан, тем меньше мы чувствуем голода, что приводит к потере веса.

Getty Images

Работают ли какие-либо пробиотические добавки для похудания?

Прием пробиотических добавок, вероятно, не повредит, но они вряд ли помогут вам добиться чудесного изменения веса, по мнению Дёрфлера и Кахана.

«Я не думаю, что пробиотики — это волшебная пилюля», — говорит Кахан.

Пробиотические добавки также не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, что означает, что на рынке мало контроля качества. Напротив, оба эксперта сходятся во мнении, что изменение диеты — лучший способ похудеть и сделать кишечник здоровым.

Тем не менее, нет ничего плохого в приеме пробиотиков — просто остерегайтесь продуктов, которые, как утверждается, содержат их, говорит Лангер. Эти продукты не регулируются FDA, поэтому неизвестно, какой именно пробиотик включен и в каких количествах.Она предупреждает, что некоторые марихуаны, такие как чайный гриб и йогурт, не всегда содержат пробиотики и могут содержать много сахара.

Так что же мне есть для похудения и здоровья кишечника?

Doerfler рекомендует следующий план для людей, которые хотят сбросить несколько фунтов, улучшив при этом здоровье пищеварительной системы.

1) Ешьте хотя бы одну порцию овса и ячменя в день. Она объясняет, что эти углеводы более полезны, чем другие виды цельнозерновых, потому что они богаты растворимой клетчаткой, которая помогает вам какать.

2) Включите в свой рацион от трех до четырех порций фруктов и от трех до шести порций овощей. Этого легко добиться, съедая одну порцию фруктов при каждом приеме пищи. Потребление овощей можно разделить на обед и ужин.

3) Ешьте одну порцию йогурта каждый день, чтобы получить здоровую дозу пробиотиков.

Мелисса Мэтьюз
Писатель по вопросам здоровья
Мелисса Мэтьюз — автор статей о здоровье в журнале Men’s Health, освещающий последние новости о продуктах питания, питании и здоровье.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

преимуществ употребления кефира после тренировки, чтобы оставаться здоровым. Спортивная форма — San Diego Best Gym

Кефир — это уникальный ферментированный напиток, содержащий пробиотики и другие питательные вещества, которые полезны для многих вещей, таких как улучшение пищеварения и иммунитета, контроль веса и наращивание сухой мышечной массы.В то время как большинство кефирных продуктов производится на основе коровьего, козьего или овечьего молока, существует 3 основных типа кефира: кефир из молочного молока, кефир из кокосового молока и водный кефир. В этой статье мы сосредоточимся на кефирах из молочного молока и на том, как вы можете получить пользу от их употребления после тренировки.

Что такое кефир?

Кефир по вкусу похож на йогурт, только в питьевом виде. Он содержит многие из тех же полезных бактерий, что и йогурт, но имеет более тонкую консистенцию и почти не содержит лактозы.Лактоза — это естественный сахар в молоке.

Кефир получают путем ферментации зерен молочного кефира. На самом деле это вовсе не зерна. Это студенистые массы, которые содержат разные типы бактерий и полезных дрожжей, смешанные с молочными белками, которые способны к брожению при комнатной температуре. Зерна удаляются из молока и могут использоваться для приготовления свежей партии кефира, подобно тому, как используется закваска на закваске. Конечный продукт представляет собой легкоусвояемый молочный напиток, в котором много полезных бактерий, также известных как пробиотики.

Питательные вещества и тренировки

Помимо полезных пробиотиков, молочный кефир является хорошим источником белка и незаменимых аминокислот. В 1 стакане кефира содержится примерно 10 граммов белка. Согласно обзору 2011 года, опубликованному в журнале The Proceedings of the Nutrition Society, сывороточный протеин в молочных продуктах помогает вашим мышцам восстанавливаться после тренировки. Тип протеина в кефире, казеин, — это протеин с более медленным перевариванием. Это может помочь вашим мышцам синтезировать белок в течение более длительного времени, тем самым способствуя росту мышц.

Кефир также содержит магний, кальций и витамин D. Магний и кальций вместе необходимы для поддержания здоровья и спокойствия центральной нервной системы. Это полезно для регулирования после интенсивных кардиотренировок. По данным Национального института здоровья, кальций и витамин D вместе необходимы для здоровья костей. Силовые тренировки и тренировки с отягощениями с последующим употреблением кефира принесут пользу вашим костям.

Витамины группы В, в том числе В12, богаты кефиром.B12 — природный усилитель энергии. Если ваша тренировка интенсивная, лишающая вас энергии, вам лучше выпить стакан кефира для восстановления энергии, чем тянуться к сладкому энергетическому напитку.

Контроль веса

После тренировки вы, возможно, почувствуете голод и захотите перекусить с высоким содержанием сахара и углеводов, чтобы быстро, но временно восстановить силы. Это может заставить вас чувствовать себя хорошо в течение короткого периода времени, но это приведет к неестественному скачку уровня глюкозы в крови из-за довольно пустых калорий.Он не насытит вас, как здоровые постные блюда с большим количеством белка и свежих продуктов. Вы снова очень быстро проголодаетесь и можете съесть больше, чем нужно.

Если время ограничено и невозможно сесть за стол, подумайте о питательном смузи, приготовленном из кефира и свежих фруктов. В 2014 году Гарвардская школа общественного здравоохранения отметила, что «жирные молочные продукты могут помочь контролировать вес, потому что они способствуют большему ощущению сытости, а жирные кислоты, содержащиеся в жирных молочных продуктах, могут помочь в регулировании веса».

В то время как новейшие диетические тенденции для построения сильного тела и контроля веса в большей степени склоняются к отказу от злаков, сахара, бобовых и молочных продуктов, есть некоторые веские доказательства того, что белок, пробиотики и другие питательные вещества, содержащиеся в ферментированных молочных продуктах, могут быть исключением из этого правила. текущее мышление. Крис Крессер из Лос-Анджелеса, ведущий специалист в области палео-питания, называет кефир «не совсем палео-суперпродуктом».

В следующий раз, когда вы закончите интенсивную кросс-тренировочную тренировку, тренировочный лагерь, круговую тренировку или что-то еще, попробуйте выпить немного кефира для восстановления мышц, сытости, здоровья костей и прироста энергии.Помните, как вы себя чувствуете по сравнению с энергетическим напитком или перекусом с высоким содержанием углеводов.

Почему кефир помогает похудеть | Статьи о питании и диетах | Центр здоровья

Кефир, древний пробиотический напиток, имеет множество преимуществ для здоровья, от укрепления иммунной системы до борьбы с холестерином. Может ли это также помочь вам похудеть?

Как и многие другие люди, я немного полноват — это естественно с возрастом и любовью к хорошей еде.Я делал все, чтобы попытаться сбросить лишние килограммы, время от времени (например, см. Здоровую вегетарианскую потерю веса для общих новичков), но обычно я возвращаюсь к весу, который теперь кажется естественным для моего тела, учитывая мое нежелание останавливаться. есть то, что мне нравится, в нужных количествах.

Когда подруга, которая накормила меня кефирными зернами и объяснила, как использовать кефирные зерна для приготовления кефира дома, познакомила меня с вкусным пробиотическим напитком, она сразу определила его как единственную причину ее довольно впечатляющей недавней потери веса .Нет, сказала она, она не делала никаких других изменений в питании или образе жизни, и да, ее талия определенно уменьшилась. Много. Если это сработало для нее, я, конечно, тоже хотел бы попробовать. И да, у меня есть некоторые результаты — я похудела примерно на два килограмма с тех пор, как начала пить кефир около месяца назад. Не так сильно, как мой друг, но все же не ничего.

Как питье кефира (желательно домашнего, потому что так вкуснее) может помочь вам на пути к снижению веса?

Доказывают ли исследования, что употребление кефира приводит к похуданию?

Если вы поищете исследования, посвященные потере веса, связанной с кефиром, то вы найдете только то, которое проверяло, помогут ли две порции кефира в день похудеть группе женщин с избыточным весом и ожирением в пременопаузе.Авторы разделили испытуемых на три группы: две группы, не употребляющие кефир, либо пили две порции обезжиренного молока, либо просто придерживались той же диеты (также известная как контрольная группа). Женщины в группах молока и кефира потеряли сравнимое количество веса через восемь недель, в то время как контрольная группа, очевидно, этого не сделала. [1]

Хотя исследований, которые ясно показывают, что кефир может способствовать похуданию, явно не хватает, на этом исследования не заканчиваются — нам просто нужно посмотреть, могут ли вещества, которые вы найдете в чашке кефира, помочь вам сбросить вес. масса.Наука отвечает этим требованиям, и мы сейчас рассмотрим это.

Кальций

И молоко, и кефир содержат то, что упускают из виду многие люди, пытающиеся похудеть, — диетический кальций . В то время как дефицит кальция связан с увеличением веса , увеличение потребления кальция связано с потерей веса . В частности, повышенное потребление кальция способствует потере жира. [2, 3] (Это одна из причин, по которой люди, собирающиеся подвергнуться обходному желудочному анастомозу, переходят на почти полностью молочную диету, да?)

Белок

Хотя кефир содержит то, чего нет в молоке (подробнее об этом чуть позже), его питательный состав невероятно похож.Вы найдете около восьми граммов белка в одном стакане молока [4], а получение достаточного количества белка может помочь вам дольше чувствовать сытость, улучшить метаболизм и, таким образом, вызвать потерю веса [5].

Пробиотики

Каждая «колония» выращенных в домашних условиях зерен кефира различается по своему пробиотическому составу, но различные виды Lactobacillus (или молочнокислые бактерии) всегда являются важным компонентом, что, безусловно, является одной из причин, по которым употребление кефира было доказано. чрезвычайно полезен для здоровья кишечника [6]. Добавки Lactobacillus обладают огромным потенциалом в деле похудения людей с ожирением [7], опять же потому, что они помогают здоровью желудочно-кишечного тракта, изменяя ваш внутренний микробиом к лучшему.

Мой личный опыт

Я не счетчик калорий, но мне не нужно быть им, чтобы понять, что кефир, который я пью, содержит намного меньше калорий, чем ерунда, которую я употреблял на завтрак, прежде чем начал готовить кефир из кефирных зерен. Как человек, который действительно наслаждается едой, я могу сказать, что большая чашка кефира заставляет меня чувствовать себя сытым и довольным в течение нескольких часов — и пока я так себя чувствую, я ничего не ем.Я считаю, что кефир лучше простого старого молока из-за более высокого содержания пробиотиков, а также лучшего вкуса.

Ежедневное употребление кефира может помочь и вам, похудеть, особенно если это приведет к сокращению ежедневного потребления калорий, но, безусловно, будет полезно для вашего здоровья в целом — кефир , как было доказано, способствует здоровью пищеварительной системы, снизить уровень холестерина, укрепить вашу иммунную систему, а в качестве бонуса он обладает противоопухолевыми свойствами [6]. Не зря турецкое слово «кефир» произошло от слова «чувствовать себя хорошо».Лучшая потеря веса — это то, что сосредоточено на общем здоровье и питании, а не только на цифрах на весах, и употребление кефира — замечательный шаг в этом направлении.

В заключение, пейте кефир за его прекрасный вкус и пользу для здоровья, и, если вам повезет, вы также похудеете, пока вы это делаете.

Кефирная диета — диета

463
—

Все мы знаем, что йогурт — один из самых полезных молочных продуктов.Применяется как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минералами, помогает наладить работу кишечника, лечит организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. К тому же диета, основанная на употреблении кефира, позволяет довольно легко избавиться от лишних килограммов.

1. Кефирная монодиета на 3 дня

на три дня.Ежедневно следует выпивать от 1 до 1,5 л свежего кефира без сахара, разделив его на пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Изрядно голоден, но можно похудеть на 3-4 кг.

2. Институт кефирной диеты питания

Эта диета длится 21 день. За это время можно сбросить до 10 кг веса. Она расписывается на завтрак, обед, ужин, конкретных блюд не называет, но основные ее принципы достаточно понятны.

Главное — снизить калорийность потребляемой пищи.Полностью исключены сахар, хлеб, выпечка, картофель. Менее половины жиров в рационе должны составлять овощные. Мясо и рыба — нежирные, молоко и молочные продукты — обезжиренные. Фрукты и овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченном количестве.

Жидкость в день можно употреблять не более 1,5 л, 1 л йогурта (часть его иногда можно заменить другими молочными продуктами или овощным соком) и 500 мл должно содержаться в пище. Соли в день можно съесть не более 5 грамм (соль пищевая готовая).Вы должны есть пять-шесть раз в день одновременно.

3. Зимняя фруктовая диета

Этого диетического йогурта лучше придерживаться не дольше трех дней, повторять его — не чаще одного раза в месяц. Степень похудания зависит от особенностей организма.

Меню:

Завтрак. Чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты. Или: чашка чая с медом, ломтик хлеба с маслом, яйцо, манная крупа.
Полдник. стакан кефира. Или: яблоко, кусок сыра.
Обед. Салат, куриный суп, тушеная морковь, ломтик хлеба. Или: грибной крем, жаркое с капустой.
обед. Запеченные яблоки. Или: стакан смузи на кефире.
Ужин. Чашка чая, рыба, обжаренная на растительном масле, с запеченным картофелем. Или: чашка чая с медом, морковный пудинг с черносливом.
Перед сном. Стакан йогурта, обезжиренного молока или кефира.

4.Кефирно-фруктовая диета

в день пить 1,5–2 литра обезжиренного йогурта, а также есть фрукты и овощи в количестве, достаточном для утоления голода. Чаще всего так устраивают разгрузочные дни, но можно насладиться трех-четырехдневной диетой. С его помощью можно похудеть на 2-3 кг за три дня.

5. Разгрузочная кефирная диета

Эта диета применяется после праздников в сопровождении сытной еды. Во-первых, это помогает немного расслабить организм, а во-вторых, не вырабатывает привычку переедать одной из основных причин ожирения.На один день этой диеты хватит, чтобы лишняя еда, употребленная накануне, никак не отразилась на вашей фигуре.

Завтрак. Чашка кефира, ломтик подсушенного хлеба. Или: стакан кефира.
Полдник. 2 яблока, стакан кефира. Или: стакан сока.
Обед. Овощной салат, салат или квашеная капуста. Или: 200 граммов отварной рыбы.
обед. Чашка йогурта. Или: фрукты (желательно яблоки).
Ужин. Ломтик сыра, 1-2 яблока. Или: морковная запеканка, ломтик хлеба.
Перед сном.Чашка кефира или молока.

6. Полосатая кефирная диета для похудения

Выдержать его очень долго, так как это довольно просто. Похудание зависит от особенностей организма. Суть диеты проста. Один день — только кефир 1% жирности (в любом количестве), второй день — любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.

7.Кефирно-яблочная диета

Рассчитан на девять дней. Дает длительный эффект. Похудание может достигать 9 кг.

Первые три дня. Ежедневно 1,5 литра обезжиренного йогурта.
Вторые три дня. Ежедневно 1,5 кг свежих яблок.
Третий за три дня. Ежедневно — но 1,5 литра обезжиренного йогурта.

Так как садясь на эту диету, вы можете почувствовать слабость, иногда можно добавить немного белка или углеводов.

8.Кефирная диета на 9 дней

Это жесткая диета, позволяющая за девять дней сбросить 8-9 кг. Выбираться из нее нужно аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийную пищу.

Меню:

Первые три дня. На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, 100 грамм риса, сваренного без соли.
Вторые три дня. На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, 100 г курицы (белое мясо), сваренное без соли.
Последние три дня. На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

9. Восьмидневная кефирная диета для похудения

a Очень строгая диета по составу и количеству продуктов недостаточна для нормального функционирования организма. Перед тем, как двигаться дальше, необходимо посоветоваться с врачом. При наличии какого-либо заболевания от этой диеты лучше отказаться. Все рекомендуемые диетические продукты употреблять в течение дня по три-четыре приема.Менять состав продуктов, а особенно что-то добавлять (особенно сахар и соль) нельзя. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Меню:

День первый. 500 мл кефира, 3-4 клубня отварного картофеля.
День второй. 500 мл йогурта, 500 граммов сухофруктов.
День третий. 500 мл йогурта, 500 граммов творога.
День четвертый. 500 мл йогурта, 500 грамм сметаны.
День пятый. 500 мл кефира, 300 г отварного куриного мяса.
День шестой. 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
День седьмой. 2-3 литра кефира.
День восьмой. Минеральная вода в неограниченном количестве.

10. Кефирная диета на 7 дней

Все блюда для нее надо готовить и есть без соли и сахара. Поскольку это достаточно сложно, повторять его рекомендуется не чаще, чем раз в два-три месяца.Как вам удастся похудеть, зависит от вашего тела. Средняя потеря веса — около 5 кг.

Первый день — 1,5 л кефира и 5 отварных картофелин.
День второй — 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше — белого).
Третий день — 1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (желательно говядины или телятины).
День четвертый — 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.
День пятый — 1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, которые содержат слишком много калорий).
День шестой — кефир 1,5-2 л.
День седьмой — минеральная вода в неограниченном количестве (лучше без газа).

Суточную дозу кефира нужно пить по стакану 3-4 часа. Кроме того, в течение дня можно менять йогурт. Например, сначала легкий нежирный, потом фруктовый, а потом бифидокефир. Можно пить воду, лучше минеральную, родниковую или ту, что продается в бутылках. Но кофе или чай — нельзя.

11. Пятидневная кефирная диета для похудения

может помочь сбросить 5 фунтов.Особенность диеты в том, что есть необходимость строго по часам.

7.00 — чай ​​без сахара.
9.00 — салат из двух средних морковок, натертых на средней терке и заправленных маслом.
11.00 — 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы.
13.00 — Яблоко.
15.00 — яйцо, сваренное вкрутую.
17.00 — Яблоко.
19.00 — 10 шт. Чернослива.
21.00 — стакан кефира и таблетка «Йод-актив».

12. Кефирно-творожная диета

Эффект такой диеты для похудения обусловлен тем, что йогурт и творог сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя похуданию.В один сырный день следует съесть 500-600 граммов нежирного творога, разделив его на пять-шесть приемов. Запивать только водой.

«Кефирный» день — 1,5 литра обезжиренного йогурта, разделенных на пять-шесть приемов.
«Кефирный сыр» дневной — это 250-300 г нежирного творога и 750 мл кефира, снова съеденного за 5-6 приемов.

Стоит ли пить кефир на ночь | by rahul kakkar

Преимущества кефира неоспоримы.Миллионы людей используют этот продукт каждый день для стабилизации микрофлоры кишечника как в своем ежедневном рационе, так и во время похудания.

Но когда лучше использовать лечебный напиток: рано утром, днем, ночью? Как оказалось, на этот вопрос нет однозначного ответа, поэтому стоит оценить достоинства всех вариантов.

КОГДА ЛУЧШЕ ПИТЬ КЕФИР.

Стакан кефира перед началом рабочего дня — хорошая привычка, которая намного предпочтительнее стандартных кофе и чая.Если хотите пользы от кефира, то лучше пить за 30 минут до еды.

ПРЕИМУЩЕСТВА КЕФИРА УТРОМ.

1. Тонизирует нервную систему.
2. Просыпается аппетит.
3. Нормализует обмен веществ.
4. Ускоряет работу желудочно-кишечного тракта.
5. Избавляет от похмелья и жажды.

Худеющим лучше выпить на ночь стакан кефира . Если в холодильнике остался еще один стакан, значит, мы знаем, что из него сделать.Предлагаем 10 рецептов, для приготовления которых достаточно одного стакана этого кисломолочного продукта.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЕДА КЕФИРА ДО СНА.

1. Восстанавливает микрофлору кишечника. Во время сна, когда пища длительное время не попадает в кишечник, действие кисломолочных бактерий кефиром максимально длительное и эффективное.
2. На ночь кефир бережно очищает пищеварительную систему от шлаков и шлаков. Выпив кефира на ночь, утром можно спокойно сходить в туалет.
3. Кефир на ночь может улучшить сон и поднять настроение . Кефир молочные белки являются отличным источником аминокислоты триптофана, которую организм превращает в нейромедиатор серотонин, улучшающий наше настроение. Если употреблять кефир ежедневно, можно снизить раздражительность, избавиться от печали.
4. Перебивает аппетит вечером. Это важно для похудения, потому что привычка к плотному ужину приводит к лишнему весу.
5. Ночью, когда мы расслабляемся, наш организм лучше усваивает кальций, которым богат кефир .

« Если подруга приглашает вас составить ей компанию в похудании и говорит, что купила кефира , предложите ей испечь у него оладьи! Ведь счастье любит простор, а не тесный корсет, в котором даже дышать невозможно. “

КТО НЕ ДОЛЖЕН ИСПОЛЬЗОВАТЬ КЕФИР.

Также читайте: Горячее или холодное молоко: что полезнее, холодное молоко — панацея от кислотности и ожирения!

Кефир не рекомендуется использовать в следующих условиях.

1. Индивидуальная непереносимость молочных продуктов.
2. Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.
3. Язва желудка.
4. Хроническая диарея

Ко всему прочему кефир комнатной температуры можно и нужно пить по 1–2 стакана в день.