Что нужно есть на диете Дюкана

Диета Дюкана не ограничивает вас в количестве порции.

Как правильно питаться по системе Дюкана / depositphotos.com

Это неоспоримое преимущество подкрепляется еще и тем, кто калории считать тоже не надо. Такую диету выбирают для себя многие знаменитости, а потом дают восторженные отзывы и делятся результатами. Подробно о том, как похудеть на диете Дюкана, мы рассказывали в предыдущей статье.

Сегодня поделимся полезными и вкусными рецептами, которые помогут разнообразить ваше меню.

Курица в диетическом кетчупе — рецепт для мультиварки или плиты

• курица (или части) — 1.5 кг;
• диетический кетчуп — 3 ст.л;
• репчатый лук — 1 шт;
• соль, специи — по вкусу.

Снять с курицы шкурку, если целая — порезать на части. Сложить в чашу мультиварки или в толстостенную кастрюлю. Лук очистить, порезать кубиками. Добавить к курице вместе с кетчупом. Посолить, поперчить. 

Если готовите в мультиварке, то выставить режим «Выпечка», время — 40 минут. На плите принцип тот же, но нужно следить за количеством жидкости и подливать воду по необходимости. 

Рыба жареная в фольге

Полезный рецепт запеченной рыбы / depositphotos.com

• рыба (любая, на ваш вкус) — 1 кг;
• фольга для запекания;
• соль, специи — по вкусу;
• масло растительное — для смазывания;
• лимонный сок.

Читайте такжеСмузи для похудения — 5 рецептов эффективных детокс-напитковРыбу промыть, очистить и нарезать кусочками. По желанию можно купить филе. Смазать маслом, выложить на фольгу. Посолить, посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком. 

Если вам позволяет этап диеты, то можно к блюду добавить репчатый лук или помидор.

Завернуть рыбу в фольгу, выложить на сухую сковороду. Накрыть крышкой, готовить 7 минут на среднем огне, периодически переворачивая. Подавать блюдо горячим.

Салат из печени диетический

• печень (отварная или жареная) — 150-200 гр;
• морковь вареная — 1-2 шт;
• яйца — 2-3 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• зелень — по вкусу;
• майонез по Дюкану — 100 гр.

Печень приготовить удобным для вас способом. Яйца с морковью отварить и очистить. Лук очистить, нарезать кубиками. Залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить, промыть холодной. Такая процедура нужна, чтобы убрать резкий вкус и запах лука.

Печень, морковь и яйца натереть на терке. Смешать с луком и нарезанной зеленью. Добавлять майонез только перед подачей на стол.

Тыквенные лепешки по Дюкану

Ароматный десерт, который не влияет на фигуру / depositphotos.com

• запеченная тыква — 350-400 гр;
• яйцо — 1 шт;
• крахмал или мука из овсяных отрубей — 5 ст.л;
• соль — 1\3 ч.л;
• заменитель сахара — по вкусу;
• ваниль — 0.5 ч.л.

Запеченную тыкву натереть на терке, добавить соль, яйцо, заменитель сахара, крахмал (или муку из отрубей). Смесь перемешать, в это время разогреть сковороду с маслом. Выложить столовой ложкой порционные оладьи. Когда каждый из них на 2\3 пропечется — перевернуть и жарить до готовности.

Вас также может заинтересовать:

Автор:

Кристина Кащавцева

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

3029 рецептов с фото пошагово на Webspoon.ru

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное…

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ч. л.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Соус соевый — 100 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Топинамбур, или земляная груша, или иерусалимский артишок появляется в продаже именно поздней осенью, когда и собирают его…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Топинамбур — 200 г

Панкейки — лёгкое и незамысловатое, но, в то же время, шедевральное блюдо. Не даром в переводе блюдо значит «пирожное на…

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Мука рисовая — 120 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 15 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

При диете номер 5 или, как ее еще называют, стол 5, одним из доступных блюд является творожная запеканка. Любую диету тяжело…

Ингредиенты

• Крупа манная — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 125 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Творог — 250 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать…

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г

Калина — очень полезная ягода. В ней содержится большое количества витамина С, а также йода, магния, пектинов и других…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Калина — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Мёд — 4 ч. л.

Можно найти много рецептиков приготовления запеканок, однако так, как готовлю её я, мне не посчастливилось нигде найти….

Ингредиенты

• Мука блинная — 4 ст. л.
• Сахар — 7 ст. л.
• Творог — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Каша гречневая — отличное кушанье, которое очень быстро готовится и получается вкусным и сытным. Такую кашу можно подать как…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Крупа гречневая — 1 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Соль — 7 г

Закончилось лето, прошла осень. И каждый задумался, как дополнительно укрепить свой иммунитет и здоровье, чтобы…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 250 г
• Курага — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Мёд — 250 мл
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Финики вяленые — 250 г
• Чернослив вяленый — 250 г

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления,…

Ингредиенты

• Индюшиная голень — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Этот салат с горошком прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания. Он готовиться из доступных…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 400 г
• Куриная грудка — 150 г
• Огурцы — 120 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Мы как-то всё больше привыкли к использованию дайкона в салатах. Но ведь он, как и остальные корнеплоды, вполне подходит для…

Ингредиенты

• Дайкон — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Иногда классические рецепты салатов так приедаются, что готовить их уже не очень хочется. Но, поскольку в полноценном…

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 3 щепотка

Салат с капустой и перцем для длительного хранения. Самое время приготовить осенний салатик на зиму. Салат получается…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 2500 г
• Лук репчатый — 500 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 250 мл
• Морковь — 500 г
• Перец сладкий (болгарский) — 500 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 60 г
• Уксус яблочный — 250 мл

Предлагаю довольно простой рецепт маринованной айвы. Такая маринованная айва оттенит вкус любого запечённого мяса: будь то…

Ингредиенты

• Айва — 1000 г
• Вода — 300 мл
• Гвоздика — 8 шт.
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Уксус столовый 9% — 80 мл

Предлагаю вам попробовать низкоуглеводные булочки из яиц и псиллиума. Они выпекаются в духовке. Получаются пухленькими и…

Ингредиенты

• Вода — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Псиллиум — 20 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю основательно «разгрузиться» после обильных застолий с калорийными закусками и тортами. Если чувствуете, что нужно…

Ингредиенты

• Огурцы — 30 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры черри — 4 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Шпинат свежий — 100 г

Одна из самых эффективных и простых диет — это гречка с кефиром. На такого рода диетах можно легко скинуть от 3 до 5 кг за…

Ингредиенты

• Кефир — 300 мл
• Крупа гречневая — 4 ст. л.

Те, кто дома готовят творог из цельного молока, знают, какое количество сыворотки при этом остаётся. Так, из 6 литров молока…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Сыворотка — 4500 мл

Вряд ли найдётся на земле хоть один человек, никогда не пробовавший блюда из курицы, потому что мясо этой домашней птицы…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Куриная голень — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного и полезного ужина — запечённая целиком фаршированная горбуша с…

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 1000 г
• Капуста брокколи — 200 г
• Капуста цветная — 200 г
• Лайм — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 200 г
• Мята сухая — 2 г
• Специи для рыбы — 2 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Фасоль стручковая замороженная — 250 г

О том, что такое творожная запеканка, не знают, пожалуй, лишь те, кто никогда не был ребёнком, не имел заботливой бабушки и…

Ингредиенты

• Изюм светлый — 2 горсть
• Крупа манная — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 5 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ценителям безглютеновой выпечки обязательно понравится этот пирог.
Он получается очень пышный, воздушный и просто тает…

Ингредиенты

• Мука рисовая — 60 г
• Сахар — 40 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Яблоко — 5 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Если кто-то придерживается правильного питания, то это абсолютно не значит, что в свой рацион ему категорически нельзя…

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 120 г
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Соль — 7 г

С одной стороны, фаст-фуду не место в правильно организованном диетическом рационе. С другой — не всё то вредно, что…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Карри — 2 г
• Куриное филе — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить простое, но в то же время вкусное блюдо — минтай тушёный в сметане с луком и морковью. Рыба получается…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Минтай филе — 350 г
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Соль — 0.75 ч. л.

Блюда из картофеля очень популярны во многих странах, и многими семьями любимы, так как такими…

Ингредиенты

• Вода — 750 мл
• Картофель — 1 кг
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Перец душистый — 3 шт.
• Соль — 4 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенное молоко – это напиток, приготовленный из семечек тыквы с добавлением воды. Такое молоко…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 350 мл
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Семечки тыквенные — 4 ст. л.
• Тыква свежая — 300 г

Предлагаю приготовить вкусную заготовку из грибов на зиму — грибной паштет. Такой паштет можно приготовить из любых грибов,…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Подберёзовики свежие — 1000 г
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Гранатовый соус с насыщенной палитрой вкусов идеально подходит к мясу, рыбе, шашлыку, овощам-гриль!!! За счёт крахмала он…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Вино красное полусладкое — 100 мл
• Гранат — 130 г
• Крахмал картофельный — 0.75 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Любителям всего лукового предлагаю совсем лёгкий и быстрый гратен из лука-порея, немного картофеля, соуса бешамель и сыра….

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Лук-порей — 550 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 600 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Сыр альпийский — 120 г

Мозги — это не просто субпродукт, но, по большому счёту — это настоящий деликатес. Подтверждением этого является…

Ингредиенты

• Базилик — 2 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Перец душистый — 3 г
• Свиные мозги — 400 г
• Соль — 5 г

Из всех субпродуктов сердце нужно подвергать самой длительной тепловой обработке, причём готовят его, в основном, в тушёном…

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 1.5 ст.
• Говяжье сердце — 500 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль экстра — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Уксус яблочный — 2 ч. л.

Куриные шеи — такая же вкусная и не менее полезная часть курицы, как и голени, грудка или крылышки. Готовятся куриные шеи…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Куриная шея — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Соль — 5 г
• Специи для птицы — 5 г

Рис с консервированным тунцом — очень простое блюдо, но вкусное и сытное, которое вы можете приготовить на скорую руку. Все…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 1 ст.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тунец консервированный — 1 банка

Ценное мясо из коз на протяжении столетий активно используется в кулинарии многих стран. Питательные и вкусовые свойства…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Козлятина — 2000 г
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Сметана — 500 г
• Соль — 1 ст. л.

Для любителей готовить суши и роллы дома расскажу, как приготовить рис для суши в мультиварке. Всего надо соблюсти три…

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Рис круглозернистый — 2 ст.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус рисовый — 4 ст. л.

Салат Нежность — это любимый многими вид закуски, которому всегда рады и в будни и в праздничные дни. Если салаты…

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Огурцы — 2 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 2 щепотка
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
• Яйца куриные — 6 шт.

Такой многим знакомый и от этого не менее вкусный салат из рукколы и креветок. Яркий и праздничный, и при этом очень быстрый…

Ингредиенты

• Креветки тигровые — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Помидоры черри — 15 шт.
• Руккола — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 40 г
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Любой суп на курином бульоне – это замечательное, вкусное, питательное и полезное блюдо. Причем для приготовления бульона…

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Крупа гречневая — 0.5 ст.
• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Пирожки и пироги с капустой — классическое и очень вкусное блюдо, которое нравится многим. Хозяйки достаточно часто готовят…

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Капуста белокочанная — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Соль — 0.7 ч. л.

Многие люди стараются как можно чаще употреблять в пищу такие ценные продукты, как свежий зеленый салат и белокочанная…

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 0.5 шт.
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соус соевый — 1 ст. л.

Куриные отбивные имеют массу разновидностей: их просто обжаривают на сковороде в растительном масле или предварительно…

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Майонез — 8 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 80 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Вам пополезнее или посытнее? Хотим предложить вам 2 отличных рецепта супа, которые мы часто готовим для себя, когда нет…

Ингредиенты

• Бульон овощной — 1.5 л
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
• Помидоры черри — 300 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Если вы до сих пор не знаете, как накормить своих родных полезной тыквой, предлагаю приготовить им вкусный и яркий тыквенный…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Картофель — 2 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Тыква свежая — 300 г
• Чеснок — 2 зубчик

Закуска стала неотъемлемой частью любого праздничного стола. И тарталетки всё чаще и чаще стали появляться у нас на столах в…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень трески в масле — 1 банка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тарталетки песочные — 20 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Начнём с того, что такое понятие как «классическая русская уха» не считается верным. Владимир Даль характеризует данное…

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Картофель — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сазан — 1000 г
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль — 3 ч. л.
• Укроп сухой — 1 ст. л.

Классическая пряная селёдка может готовиться из свежей и замороженной рыбы с добавлением разных наборов специй. Существует 6…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Гвоздика — 0.75 г
• Кориандр сухой — 1.05 г
• Корица молотая — 0.6 г
• Лавровый лист — 0.15 г
• Мята сухая — 0.15 г
• Орех мускатный — 0.2 г
• Перец душистый — 1.9 г
• Перец чёрный горошком — 0.6 г
• Перец чили сухой — 0.25 г
• Сахар — 20 г
• Сельдь свежемороженая — 700 г
• Соль — 90 г

Мясная диета для похудения: диетические рецепты блюд с фото

Мясо является одним из базовых продуктов в человеческом рационе. За счет содержания белка, ценных аминокислот и микроэлементов такой продукт обладает высокой питательной ценностью и пользой для организма. Диетические рецепты блюд из мяса актуальны для худеющих и людей, которые придерживаются лечебных/оздоравливающих диет.

В данной статье мы рассмотрим основные виды диетического мяса и пошаговые варианты приготовления. Рецепты вторых блюд со сниженной калорийностью будут актуальны при сбросе веса и соблюдении принципов правильного питания.  

Выбираем самое диетическое мясо

Диетическое (постное) мясо подразумевает продукт с минимальным содержанием жира. Такое мясо легко усваивается в организме и перегружает систему пищеварения.

Одним из популярных вариантов диетического мяса является крольчатина. Она характеризуется гармоничным соотношением белков и жиров, а также низкой калорийностью. Такое мясо отличается низкой аллергенностью и регулирует липидный обмен, что положительно отражается на похудении.

Обратите внимание! Наиболее качественное мясо кролика имеет бледный розовый оттенок и характеризуется сухой поверхностью без следов влаги и крови.

Индейка содержит минимум жира, что объясняет ее широкое использование в диетических блюдах. Также в птице присутствует большое количество фосфора, витаминов группы В и рутина. Такой состав повышает иммунитет, обеспечивает антиоксидантную защиту, снижает уровень стресса и повышает энергичность, что позволит легче переносить любую диету.

Белое индюшиное мясо – наименее калорийная часть тушки, оно быстро готовится и максимально полезно для ЖКТ.

Курица легко усваивается и содержит много белка для мышц и полноценной работы нервной системы. Данное мясо отличается широкой доступностью, низкой стоимостью и простотой приготовления. Однако не стоит готовить курятину вместе со шкуркой – она значительно повышает процент жира в блюде.

Телятина также широко распространена в рецептах для снижения веса. Мясо обладает нежной текстурой и быстро готовится по сравнению с говядиной. Сбалансированный состав поддерживает уровень гемоглобина и препятствует слабости во время диеты. Однако не стоит злоупотреблять – большое количество красного мяса в рационе может провоцировать онкологические заболевания.

Говядина может заметно отличаться в зависимости от куска. Постные виды полностью безопасны при похудении и не содержат много жира.

Такое мясо можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, оно легко усваивается в организме и приносит много пользы.

Оно готовится несколько дольше телятины и требует маринада, однако более сбалансированный состав компенсирует все недостатки. Такой продукт полезен для процесса кроветворения, быстро утоляет голод и способствует поддержанию мышц.

Баранина включает повышенную дозу железа, витаминов группы В, калия и магнии. Она особенно полезна для людей с анемией, слабостью и быстрой утомляемостью. Небольшие порции баранины позволяют восполнить баланс сил для активности во время диеты. Природный лецитин в составе этого продукта благоприятно воздействует на обменные процессы и регулирует уровень холестерина.

В свинине присутствуют витамины группы B, железо и цинк. Такая комбинация полезна для иммунитета, бодрости и хорошего самочувствия. Кусочки без жировых прослоек подходят для приготовления диетических блюд. Однако данное мясо калорийнее аналогов и редко используется в рационе худеющих.

Оптимальные способы приготовления мясных блюд на диете и при похудении: как готовить

Запеченное в духовке

Мясо в духовке имеет аппетитную корочку и выраженный аромат. Его можно делать как большими кусками, так и в рубленом виде с овощами и другими добавками. При этом достаточно важно уделить внимание маринаду – в таком случае мясо получается максимально сочным и мягким.

Однако всегда есть вероятность пересушить продукт, если не придерживаться рекомендуемого температурного режима. Для диеты лучше всего накрывать мясо фольгой – такой вариант легче усвоится и принесет больше пользы организму.

 Также фольга защитит кусок от пересыхания и позволит ему медленно томиться в собственном соку.

На пару (в пароварке и без)

Пароварка является оптимальным вариантом для приготовления низкокалорийных блюд из мяса. Воздействие пара делает мясо максимально сочным и нежным вкусом.

При отсутствии пароварки можно воспользоваться аналогичной функцией в мультиварке либо соорудить специальную конструкцию прямо на кухонной плите.

На пару можно без труда приготовить как цельные стейки, так и небольшие паровые котлеты, тефтели, диетическую колбасу и т.д.

Жарить или обойтись без жарки

Поджаривание на сковороде – не лучший вариант для правильного рациона в период похудения. Использование масла значительно увеличивает калорийность блюд из мяса, а поджаристая корочка негативно отражается на работе печени.

Лучше всего тушить мясо с добавлением воды прямо сковороду либо использовать гриль с антипригарным покрытием. Также внимательно отслеживайте степень готовности и не допускайте подгоревших участков.

В мультиварке

Мультиварка помогает готовить мясо с минимальным участием со стороны хозяйки. В ней можно тушить, запекать или готовить блюдо на пару. При этом разные виды мяса, птицы получаются достаточно сочными и сохраняют максимум пользы.

Основное условие для диетических рецептов – не использовать масло и много соли. С помощью такого прибора мясные кусочки сохраняют сочность и насыщаются вкусом заправки, пряностей, добавленных овощей и т.д.

В чем особенность приготовления в горшочках

Мясные блюда в горшочках обладают насыщенным вкусом и ароматом. По своей пользе они практически равноценны продуктам, приготовленным на пару. За счет керамических стенок горшочки для выпекания равномерно прогреваются и не допускают пересушивания мяса.  

Обратите внимание! При достаточном добавлении жидкости мясо образует ароматную подливу, которая гармонично дополняет его вкус.

Топ самых вкусных и низкокалорийных рецептов на каждый день

Гуляш без жарки (114 кКал на 100 грамм)

Нежный гуляш с низкой калорийностью разнообразит диетический рацион. Говядина прекрасно сочетается с овощами и быстро утоляет чувство голода Для такого блюда понадобятся следующие продукты:

• постная говядина – 700 грамм;
• мука цельнозерновая – 2 ст.л.;
• лук – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• соль, перец – добавьте по вкусу;
• лавровый лист – 1 шт.;
• вода очищенная – 2 стакана.

Для начала промойте и нарежьте говядину небольшими кусочками. Выложите ее в сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте на протяжение 20 минут. Затем добавьте воду и тушите 20 минут.

После этого очистите лук, нарежьте его и натрите промытую морковку. Насыпьте овощи к мясу и готовьте блюдо еще 30 минут. За 10 минут до окончания готовки добавьте муку, соль и перец и лавровый лист, тщательно перемешайте.

Готовый гуляш отлично сочетается с легкими салатами их овощей, трав и зелени.

Жаркое (119 кКал на 100 грамм)

Классическое жаркое с нежирной свининой прекрасно утолит голод и добавит энергии на диете. Стандартная порция при похудении должна составлять примерно 150 грамм для сытного обеда или ужина. Для приготовления необходимы:

• свинина (нежирная) – 400 грамм;
• лук – 2 шт.;
• морковка – 2 шт.;
• картошка – 1 кг;
• болгарский перец – 1 шт.;
• зелень – пучок;
• помидор – 1 шт.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• перемолотый перец, поваренная соль – добавляйте по вкусу.

Сначала промойте свинину и порежьте кусочками. Выложите на сковороду без масла и добавьте немного воды, протушите 10 минут. Почистите и мелко нарежьте лук, морковь, перец и картофель, а затем добавьте их к мясу.

Пересыпьте все ингредиенты в сотейник, добавьте еще 1 стакан воды и тушите на минимальном огне 40 минут. За 15 минут до готовности посолите блюдо, добавьте перец, зелень и лавровый лист.

Подавайте такое блюдо с дополнительной порцией свежей зелени.

Мясо по-французски (190 кКал на каждые 100 грамм)

Диетический рецепт мяса по-французски подойдет для торжественного и повседневного меню. Простые и низкокалорийные ингредиенты прекрасно сочетаются друг другом. Для приготовления необходимы:

• куриное филе – 200 грамм;
• твердый сыр – 50 грамм;
• помидор – 1 шт.;
• морская соль, молотый перец – добавьте по вкусу.

Куриную грудку промойте и аккуратно отбейте кухонным молотком. Сыр натрите на крупной терке. Филе выложите на противень, посолите и добавьте перец. Затем на него положите кружки помидора и присыпьте сыром. Поместите противень в нагретую духовку и готовьте блюдо 20 минут. Подавайте мясо с легким овощным гарниром или крупами.

Вареная колбаса в домашних условиях (114 кКал на 100 грамм)

Идеальный вариант для диетических перекусов. Для приготовления такой колбасы необходимы следующие ингредиенты:

• куриная грудка – 400 грамм;
• желатин – 15 грамм;
• куриный бульон – 1 стакан;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, белый перец – добавьте по вкусу.

Отварите куриное филе на протяжение 30 минут в подсоленной воде. Мясо измельчите при помощи мясорубки или блендера. Теплый бульон смешайте с желатином и подождите до его разбухания.

Затем добавьте мясо к желатиновой смеси и разлейте основу в подготовленные формы. Например, для этих целей можно использовать бутылки с отрезанной верхушкой. Далее поместите формы в холодильник на 1 час.

Готовую колбасу можно подавать с цельнозерновыми тостами либо диетическими хлебцами по выбору.

Изысканное блюдо с низкой калорийностью требует минимум времени для приготовления. Основные продукты для данного рецепта:

• крольчатина – 750 грамм;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сметана (с низкой жирностью) – 200 мл;
• вода – 50 мл;
• соль – добавляйте по вкусу.

Мясо тщательно промойте и порубите небольшими кусочками. Овощи ополосните, почистите, а затем измельчите. В чашу мультиварки сложите перечисленные ингредиенты, налейте воду и включите режим «Тушение» на 60 минут. Затем добавьте сметану и соль. Готовое блюдо прекрасно сочетает с бурым рисом и овощами в любом виде.

Котлеты (102 кКал на каждые 100 грамм)

Низкокалорийные котлеты с отрубями характеризуются высокой питательной и ценностью и подойдут для сытного обеда. Необходимые продукты:

• куриная грудка – 500 грамм;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• кефир – 70 мл;
• отруби – 70 грамм;
• соль поваренная – добавляйте по вкусу.

Залейте половину приготовленных отрубей кефиром и отставьте в сторону примерно на 20 минут. Филе сполосните водой и нарежьте небольшими кусками. Лук почистите и разрежьте на 4 части.

Пропустите курицу с луком через мясорубку 2 раза. К фаршу добавьте отруби с кефиром, яйцо и соль по вкусу. Тщательно перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте их в оставшихся отрубях и выложите на противень с пергаментом.

Выпекайте 20-25 минут до готовности.

Отбивные (150 кКал на 100 грамм)

Нежные и сочные отбивные обеспечат необходимую порцию белка во время диеты. Список базовых продуктов:

• телятина – 600 грамм;
• мука цельнозерновая – 1 ст.л.;
• чеснок – 2 зубца;
• смесь прованских трав – 1 ст.л.;
• соль поваренная – добавьте по вкусу.

Мясо промойте водой и нарежьте порционными кусками, отбейте кухонным молотком. Смешайте муку, травы и обваляйте в смеси отбитую телятину. Обжаривайте на сухой сковороде (оптимальный вариант – с поверхностью гриль) примерно 5 минут с каждой стороны. Готовые отбивные подавайте с рубленным чесноком.

Рулет с зеленью (114 кКал на 100 грамм)

Вкусные и низкокалорийный рецепт куриного рулета. Для приготовления понадобятся:

• филе – 800 грамм;
• зелень – большой пучок;
• соль, перемолотый черный перец – добавляйте по вкусу.

Грудку сполосните и разрежьте вдоль на крупные куски, отбейте ее молоточком. Посолите мясо и добавьте немного перца. Зелень промойте водой и тщательно измельчите блендере до однородной консистенции. Выложите начинку из зелени на мясо и закрутите аккуратные рулеты. Затем оберните их пищевой пленкой и варите в кипящей воде примерно 20 минут. Подавайте блюдо с листьями салата.

В томате (149 кКал на каждые 100 грамм)

Отличное сочетание мяса с томатами понравится всем худеющим. Необходимый список продуктов:

• говядина — 650 гр.
• натуральная томатная паста — 2 ст.л.;
• лук – 3 шт.;
• морковка – 3 шт.;
• мука цельнозерновая – 30 грамм;
• соль морская – добавьте по вкусу.

Лук и морковку сполосните под краном, почистите и мелко нарежьте. Протомите их на сухой сковороде примерно 5 минут. Говядину промойте, а затем порежьте небольшими кусками. Обваляйте мясо и положите на сковороду к овощам, добавьте соль, томатную пасту и 1 стакан воды. Готовьте примерно 40 минут по закрытой крышкой. Подавайте блюдо с порубленным укропом и петрушкой.

В фольге (134 кКал на каждые 100 грамм)

Нежная индейка в фольге отличается деликатным вкусом и низкой калорийностью. Необходимые продукты:

индюшиное филе – 700 грамм;

пряности – 3 ч.л.;

соевый соус – 5 ст.л.

Промойте грудку водой и промокните бумажным полотенцем. Сделайте неглубокие надрезы ножом и обмажьте индейку выбранными специями. Далее заверните мясо порционно в фольгу и добавьте внутрь немного соевого соуса. Оставьте мариноваться на 2-3 часа в таком виде. Затем выпекайте мясо примерно 50 минут в разогретой духовке. Подавайте блюдо со свежими овощами по выбору.

???? Диетические блюда из мяса, 100 вкусных рецептов с фото ???? Алимеро

Гречка с мясом в томатном соусе

Рецепт, который я сегодня представляю вашему вниманию, для любителей гречки. Конечно, он больше подходит для повседневного рациона. Блюдо получается очень питательным, крупа — рассыпчатой и не сухой….

Диетические мясные котлеты с кабачко..

Думаю, каждой из нас хотелось бы есть всё вкусненькое и при этом не поправляться, иметь хорошее здоровье. Раньше я готовила блюда, совсем не обращая внимание на то, какой у них гликемический ин…

Диетические котлеты из говядины для..

Известно, что самые вкусные блюда получаются те, которые приготовлены с любовью. Не знаю, для кого мы можем готовить с большим энтузиазмом и нежностью, чем для своих детей. Ведь самая большая награ…

Тефтели в мультиварке

Готовить тефтели — одно удовольствие, так как из 1 кг мяса можно сделать 1,5-2 кг тефтелей. Люблю их готовить! С тефтельками никогда семья не будет голодной! Вот и в этот раз я купила хороший кусо…

Мясо с киви в мультиварке

О мясе с киви я узнала от своего папы. Это он как-то раз рассказал рецепт приготовления нежного шашлыка в маринаде с киви. Сегодня меня озарило — если можно делать маринад с киви для мягкости мяса, то…

Рагу из оленины

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом рагу из такого редкого продукта, как оленина. Ее не купишь в обычном супермаркете, в основном блюдо из оленины появляется на столе в тех семьях, где муж или…

Диетический лаваш с начинкой

Сидите на диете, посещаете спортзал, следите за своим питанием, исключаете из рациона жиры, пустые углеводы и добавляете белки? Тогда этот рецепт для вас. Овощи и зелень — это кладезь витаминов, а…

Салат для милых дам — с манго и кури..

Сегодняшний салат очень женский, очень лёгкий и очень вкусный. И всё это благодаря удивительно удачному сочетанию используемых продуктов и изумительной заправке.   Для того, чтобы приготовить такой…

Мясо с овощами в горшочках

Благодарна тем, кто изобрел духовой шкаф. Он — моя палочка—выручалочка, так как я отношусь к категории тех хозяек, которые не всегда могут и хотят стоять у плиты. Просто великолепно — поставил и забыл…

Буженина из говядины в мультиварке

Буженина — очень семейное блюдо.  Какая женщина не хочет создать в своем доме атмосферу тепла и уюта? А там, где часто радует потрясающий  запах буженины — всегда настоящий  праздник!  Согласны?  …

Диетические блины с индюшачьим мясом

Очень часто дети привередливы в еде, а им нужно кушать полезную и питательную пищу. Если вам нужно накормить собственного ребенка, приготовить что-то к приходу гостей с детьми, или приготовить блюдо н…

Овощное рагу на пару с фрикадельками

Овощи на пару — это очень полезно. А если к ним добавить фрикадельки — то получится очень вкусное и диетическое блюдо, которое подходит любому члену семьи, включая детей. Именно для ребенка я и го…

Свиные рулеты на пару с цветками цук..

Вы уже готовили блюда с цветками цукини или тыквы? Говорят, что блюда с этими ингредиентами очень полезны, хотя для меня подобное — всего лишь способ новых открытий в кулинарии. Это ж так красиво — го…

Зайчатина с картошкой в мультиварке

Обещала я вам рассказать еще несколько рецептов приготовления блюд из зайчатины. Думаю, сегодняшнее блюдо вам понравится. Вместо зайчатины можно взять мясо кролика. Получится не менее вкусно, хотя пол…

Маш с бараниной в мультиварке

Моя семья постепенно знакомится с новыми продуктами, появившимися не так давно в продаже. Мы уже успели полюбить нут, чечевицу и булгур, пробовали кускус, теперь вот я купила и решила приготовить маш….

Диетические вареники из ржаной муки..

Куринная грудка часто встречается в рационе спортсменов, особенно, бодибилдеров. В ней минимальное содержание жира и огромное количество белка и аминокислот. Нередко ее сочетают с белокочанной капусто…

Говядина, запеченная в рукаве в духо..

Любите вкусно поесть, но боитесь поправиться? Говядина, приготовленная таким способом, это идеальный вариант диетического блюда, уместного в любой прием пищи в будни и в праздники. Мясо получается…

Каннеллони из лука-порея

Наполнять овощи фаршем в нашей традиционной кухне считается делом вполне привычным и обыденным… К примеру, на сегодняшний день уже никого не удивят фаршированный перец, картофель, кабачок, баклажан и…

Цыплёнок, фаршированный овощами

В ближайшее время нас ждут сытные новогодние праздники! Праздничные переедания за новогодним столом превратились в некую традицию. Понимание, что за несколько дней набирается пара лишних килограммов,…

Нежнейшие отбивные из курицы в духов..

Куриные отбивные, запечённые в духовке – невероятно вкусное, ароматное и нежное диетическое блюдо, которое, к тому же, еще и очень просто готовится. Причем курица запекается не просто так, а в йогурте…

Вкусная запеченная курица с грибами..

Запеченное в йогурте куриное филе с шампиньонами – это очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко. А благодаря тому, что запекается оно в духовке (причем жирность тут практически минималь…

Диетический салат с куриным мясом, с..

Салат с большим количеством зелени, красным сладким болгарским перцем и отварной курочкой – это не только очень вкусное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто заботится о своей фигуре! Ведь свежие…

Вкусные домашние сардельки из курицы

Приготовить вкуснейшие сардельки в домашних условиях – проще простого! Готовятся они ну очень просто, относительно быстро и совершенно не хлопотно. А вот результат получается не только вкусным, но и в…

Полезный диетический обед из курицы,..

Для людей, которые посещают спортзал, очень важно соблюдать определенный рацион, богатый витаминами и белками. Куриная грудка является диетическим продуктом. В ней как раз содержится минимальное колич…

Диетические блюда из мяса

Диетические мясные блюда нашли широкое применение среди людей, которые предпочитают употреблять здоровую, диетическую пищу. Ведь из нежирных сортов мяса можно создать на кухне настоящий кулинарный шедевр, который не только порадует своим незабываемым вкусом, безупречным видом, но и принесут огромнейшую пользу вашему организму.

Ведь в мясе содержится большое количество витаминов, минералов и белков, которые необходимы организму человека. Особенно польза мяса заключается в том, что оно достаточно питательное, но при этом, содержит сравнительно мало калорий. Тоже предпочитаете полезные мясные блюда, но не знаете, как приготовить диетическое мясо, и какое мясо диетическое вообще? Тогда вы зашли по адресу.

Ведь благодаря данной подкатегории вы сможете не только найти ответы на все волнующие вас вопросы, но и приготовить вкуснейшие низкокалорийные блюда из мяса. В данной подкатегории вы сможете подобрать рецепты, как быстро, легко и просто можно приготовить оригинальные диетические блюда из мяса.

Здесь приведены также самые аппетитные, вкусные, но в то же время полезные, диетические рецепты из мяса на любой вкус. Это и рецепты, как приготовить диетические блюда из индейки, диетические блюда из говядины, диетические блюда из кролика и диетические блюда из фарша. Думаете, мясо для похудения готовится очень сложно? Это совсем не так.

Особенно процесс приготовления будет простым и быстрым с рецептами, которые дополнены фотографиями. Рецепты диетических блюд с фото – настоящий помощник на кухне для многих кулинаров, особенно начинающих.

Вы уже подобрали самый подходящий для себя рецепт, как приготовить диетическое мясо? Тогда непременно приступайте к процессу приготовления и радуйте себя, и близких вам людей вкусным, диетическим блюдом. Котлеты из индейки на пару диетические

Ингредиенты: индейка, петрушка, соль, перец, масло Вашему вниманию представляю простой рецепт очень вкусных диетических котлет по Дюкану. Ингредиенты: — филе индейки — 300 грамм; — петрушка — 3-4 веточки; — соль; — черный молотый перец; — растительное масло.

Диетический шашлык из индейки

Ингредиенты: индейка, соус, перец, приправа, чеснок Вашему вниманию, дорогие мои худышки, предлагаю отличный рецепт приготовления вкусного диетического шашлыка из индейки с соевым соусом. Ингредиенты: — 500 грамм индейки, — 200 мл. соевого соуса, — 1 болгарский перец, — приправа для курицы, — чеснок.

Кролик тушеный в сметане

Ингредиенты: кролик, масло, овощ, сметана, кипяток, соль, перец Кролик очень вкусное диетическое мясо. Сегодня предлагаю вам приготовить мое любимое блюдо — кролик тушеный с овощами в сметане. Ингредиенты: — кролик — 300 грамм; — растительное масло; — смесь овощей — 100-150 грамм; — сметана — 2-3 ст.л.; — кипяток — 2-3 ст.л.; — соль; — черный перец.

Индейка с овощами в духовке

Ингредиенты: филе индейки, картофель, гриб, лук, морковь, овощ, помидор, соль, перец, паприка, масло Индейка вкусное диетическое мясо, из которого можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт индейки с овощами в духовке. Ингредиенты: — 300 грамм филе индейки, — 1 картофель, — 100 грамм шампиньонов, — 1 луковица, — 1 морковь, — замороженные овощи, — 1-2 помидора, — соль, — перец, — паприка, — 1 ч.л.

сухого болгарского перца, — 1 ст.л. масла растительного.

Индейка с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты: филе индейки, гриб, лук, сметана, вода, соль, перец, масло Сегодня мы приготовим еще одно очень вкусное диетическое блюдо. а именно, индейку с грибами в сметанном соусе. Ингредиенты: — 300 грамм филе индейки, — 300 грамм шампиньонов, — 1 луковица, — 4-5 ст.л. сметаны, — 70 мл. воды, — соль, — перец, — паприка, — сухой перец, — 1 ст.л. масла растительного.

Котлеты из индейки

Ингредиенты: филе индюшатины, творог, шпинат, яйцо, сухарь, соль, перец Очень вкусными и диетическими получаются эти котлеты из индюшатины. Рецепт приготовления я детально для вас подготовила. Ингредиенты: — 600-700 грамм филе индюшатины, — 150 грамм творога, — 200 грамм шпината, — 2 яйца, — 1 ст.л. панировочных сухарей, — соль, — специи.

Мясо по-французски без картошки и майонеза

Ингредиенты: свинина, томат, лук, йогурт, сыр, соль, перец Калорийность/100г: 190 Если вы сидите на диете, но все равно хочется на обед вкусного мяса, советую вам приготовить это малокалорийное мясо по-французский без картошки и майонеза. Ингредиенты: — полкило свинины, — 1-2 помидора, — 1 луковица, — 2 ст.л. йогурта натурального, — 50-100 грамм сыра твёрдого, — соль, — черный перец.

Буженина из индейки

Ингредиенты: Индюшиная грудка, сухие травы, черный перец, горчица в зернах, мед, соль Калорийность/100г: 90.1 Буженина из филе индейки получается очень сочная, нежная и совсем не жирная.

Именно такая закуска прекрасно впишется в ваше меню и позволит насладиться отличным вкусом и при этом не поправиться. Чтобы приготовить буженину, вам понадобится: — 1 кг индюшиной грудки; — травы сухие — 2 ч. л.; — перец черный — 1 ч. л.; — горчица в зернах — 1 ст.

л.; — мед — 1 ст. л.; — соль — 1 ч. л.

Паровые котлеты из курицы и свинины

Ингредиенты: фарш куриный, фарш свиной, хлеб, батон, лук репчатый, чеснок, морковь, молоко, мука, растительное масло, яйца, соль, перец черный, вода Калорийность/100г: 174 Свинина не считается диетическим мясом, но она часто входит в диетические блюда. Сегодня мы приготовим вкусные диетические паровые котлеты со свининой и курицей.

Ингредиенты:

— 500 грамм фарша куриного, — 500 грамм фарша свиного, — пол батона, — 2 луковицы, — 6 зубков чеснока, — 1 морковь, — 250 мл. молока, — 2-3 ст.л. муки, — 100 мл. растительного масла, — 2 яйца, — 2 ч.л. соли, — 1 ч.л. перца черного, — 1-2 стакана воды. Суфле из говядины диетическое

Ингредиенты: мясо, яйцо, лук, соль, перец Калорийность/100г: 168.87 Нежное и вкусное суфле из говядины отлично подходит для диетического ужина.

Блюдо привлекает еще и легким приготовлением. В дополнение к такому суфле хорошо подавать свежие овощи и зелень. Продукты для рецепта: — 600 г говядины, — два яйца, — головка репчатого лука, — 0,5 ч.

ложки соли, — 0,3 ч.ложки черного перца молотого

Савойская капуста, тушеная с мясом

Ингредиенты: савойская капуста, свиной фарш, морковь, лук, томатная паста, базилик, черный перец, карри, паприка, лавр, соль, оливковое масло Калорийность/100г: 86 Сегодня я хочу поделиться одним интересным рецептом савойской тушеной капусты.

Хоть тушить мы ее будем со свиным фаршем с морковью, блюдо все равно диетическое и очень вкусное. Ингредиенты: — морковь — 2 шт., — репчатый лук — половина луковицы, — савойская капуста — половина кочана, — свиной фарш — 150 грамм, — томатная паста — 2 ст.л., — лавровый лист — 3 шт., — сушеный базилик — 1 ст.л., — карри — 1 ч.л.

, — оливковое масло — 1 ст.л., — паприка — 1 ч.л., — соль — по вкусу, — черный перец — по вкусу.

Голубцы с мясом индейки

Ингредиенты: капуста, рис, индейка, морковь, лук, петрушка, помидор, приправа, соль, перец, лавр, масло Калорийность/100г: 89 Голубцы мое любимое блюдо. Плохо в них только одно — они очень жирные.

Но сегодня я хочу поделиться с вами рецепт диетических голубцов с мясом индейки, которые мы будем готовить в кастрюле. Ингредиенты: — 1 капуста; — 1 стакан риса; — 1 кг. индейки; — 1 морковь; — 1 луковица; — пучок петрушки; — 1 банка консервированных помидоров; — 1 ст.л.

приправы «Вегета»; — соль по вкусу; — черный перец по вкусу; — лавровый лист по вкусу; — подсолнечное масло для жарки.

Фаршированные перцы в духовке с мясом, перловкой и овощами

Ингредиенты: сладкий перец, перловка, мясной фарш, лук, морковь, томаты, цукини, цветная капуста, оливковое масло, соль, черный перец, базилик Калорийность/100г: 88.09 Приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо можно из перцев, мясного фарша и набора овощей.

Если такого рецепта у вас еще нет, спешите его внести в свою кулинарную книжку и вы не разочаруетесь. Ингредиенты: — сладкий болгарский перец — 4 шт., — морковь — 1 шт., — репчатый лук — четверть луковицы, — чеснок — 2 зубчика, — мясной фарш — 160 г, — перловая крупа — 1 стакан, — цветная капуста — треть кочана, — томаты в собственном соку — 200 г, — цукини — 1 шт.

, — сушеный базилик — 1 ч.ложка, — оливковое масло — 1 ст.ложка, — перец и соль по вкусу.

Рулетики из корейки, фаршированные овощами

Ингредиенты: свиная корейка, цукини, морковь, лук, петрушка, оливковое масло, черный перец, соль, лимонный сок Калорийность/100г: 139 Такие мясные рулетики из свиной корейки были моей отдушиной, когда я сидела на диете.

Сегодня решила поделиться их рецептом приготовления с вами. Оказывается. можно худеть вкусно. Ингредиенты: — свиная корейка — 2 кусочка, — морковь — 1 шт., — лук — четвертинка, — цукини — 1 шт.

, — петрушка — 1 веточка, — сок лимона, — по вкусу черный пере, — по вкусу соль, — оливковое масло — 2 ст. л.

Диетические котлеты из говяжьей печени на пару в мультиварке

Ингредиенты: печень говяжья, лук, сыр, соль, специи Калорийность/100г: 123 Говяжья печень очень вкусная и полезная. Именно по этому из нее мы приготовим вкусные котлеты на пару.

Готовить печеночные котлеты мы будем в мультиварке. Рецепт очень простой.

Ингредиенты: — 300-400 грамм печени свежей (говяжьей), — 1 лук-репка, — 20-30 грамм сыра твёрдых сортов, — соль морская или поваренная мелкокристаллическая, специи.

Тефтельки с грибами

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, фарш куриный, фарш индюшиный, грибы сухие, шампиньоны, травы, сыр, молоко, тимьян Калорийность/100г: 135 Всем известно, что куриная грудка — это полезное диетическое мясо.

Хотим предложить вам приготовить из фарша этого мяса вкусные тефтельки с грибочками. Ингредиенты: — 1 шт. лука репчатого, – 1 зубчик чеснока, – 500 г. фарш куриный или индюшиный, – 5-6 шт. сухих грибов, – 5 шампиньонов свежих, — по вкусу травы сухие, – 18 г. не жирного сыра, — 250 мл.

молока, – пару веточек сухого тимьяна.

Ежики на пару в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, рис, яйцо, лук репчатый, соль, перец Калорийность/100г: 220.78 Как приготовить сытное и вкусное блюдо расскажет этот пошаговый рецепт.

Готовим сочные ежики из мясного фарша с рисом, репчатым луком и яйцом. Несложно, недолго, недорого. Ингредиенты: — мясной фарш — 300 граммов, — куриное яйцо — 1 шт., — репчатый лук — 1 шт., — рис — 5 ст.

ложек, — перец — 3 г, — соль — 3 г.

Гратен с цветной капустой и фрикадельками по Дюкану (3 и 4 этап диеты)

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, овсяные хлопья, цветная капуста, морковь, молоко, оливковое масло, сыр твёрдый Калорийность/100г: 89.36 Запеканки относятся к блюдам недорогим, вкусным и полезным. На какой бы диете вы не находились, всегда можно подобрать рецепт приготовления.

Проходите этапы диеты Дюкана и не знаете, чем бы себя порадовать? Тогда советуем вам приготовить гратен из цветной капусты с куриными фрикадельками. Для рецепта понадобится: — 300 г куриного мяса, — два яйца, — 80 г овсяных хлопьев, — небольшая головка цветной капусты, — две моркови, — пол стакана молока, — 2 ч.

ложки оливкового масла, — 15 г сыра твердых сортов.

Холодец из куриных желудков по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: куриные желудки, желатин, укроп, зелёный лук, чеснок, морковь, репчатый лук Калорийность/100г: 93.38

Если вы ломаете голову над тем, чтобы такого вкусного приготовить для перекуса, находясь на диете, то рекомендуем вам обратить внимание на новый рецепт. Предлагаем сварить холодец из куриных потрошков. Пробуйте, вам понравится обязательно!

Для рецепта понадобится: — 600 г куриных желудочков, — 20 г желатина, — 3-5 веточек укропа, — 30 г зеленого лука, — три дольки чеснока, — две-три моркови, — головка репчатого лука. Куриный зельц по Дюкану ( 2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: цыпленок, печень цыплёнка, сердце цыплёнка, морковь, зелёный лук, петрушка, желатин, лавровый лист, перец, чеснок Калорийность/100г: 161.

71 Однообразное питание при многих диетах часто дает толчок к тому, что худеющие просто срываются. Как говорится, махнул рукой на лишний килограмм и вернулся к потреблению жареного, копченого и прочего запретного.

Но существуют все же такие системы питания, при которых есть можно все. Если вы решили сесть на диету Дюкана, то наш новый рецепт вам будет кстати. Смотрите и записывайте.

Для рецепта понадобится: — 600 г цыпленка, — 200 г куриной печени, — 200 г куриных сердечек, — две небольших моркови, — маленький пучок зеленого лука, — несколько пушистых веточек петрушки, — 20 г желатина, — лавровый лист, — перец молотый черный — по вкусу, — чеснок.

« назад      [ 1 ]  2 3 4     далее »

Рецепты диетических вторых блюд для похудения в домашних условиях. Низкокалорийные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и круп для похудения

Диетические вторые блюда — залог стройной фигуры и крепкого здоровья. Ассортимент не калорийных рецептов очень богат. Овощи, постное мясо и рыба готовятся легко и быстро.

Вкусные блюда из фасоли для похудения

Фасоль прекрасный продукт, помогающий худеть и обрести чувство сытости.

Стручковая паровая фасоль

Стручковая фасоль прекрасный свежий гарнир к любому мясу и рыбе. Так, с ней сочетается лосось, куриное филе и отварная говядина. Фасоль обладает тонким нежным вкусом и не требует долгого хлопотного приготовления.

гарнир из стручковой фасоли

• Необходимое количество фасоли (не больше, чем полкилограмма) загрузите в пароварку или мультиварку
• В активном режиме фасоль готовиться около пятнадцати минут
• За это время приготовьте соус: оливковое масло, сок лимона и розмарин
• Готовую фасоль посыпать солью и сдобрить соусом

Диетическое лобио из фасоли

Готовить фасолевое лобио в мультиварке необычайно просто. За неимением мультиварки, подойдет обычная кастрюлька с толстым дном.

лобио из красной фасоли

Для приготовления лобио подойдет любая фасоль, но лучше всего брать красную крупную:

• пол килограмма фасоли залейте водой на ночь
• загрузите в мультиварку вымоченную фасоль и налейте воды на два пальца выше фасоли
• выберете режим «пароварка»
• в течении часа проверяйте уровень воды, периодически подливая ее
• через час тушения добавьте нарезанный соломкой сладкий перец немного острого перца
• нашинкуйте мелко белую и красную луковицу, добавьте в мультиварку
• влейте 3 столовых ложки растительного масла и хорошо перемешайте блюдо
• три зубчика чеснока выдавите через давилку, нарубите зелень (петрушка или укроп) и добавьте в блюдо
• залейте фасоль томатным соком и тушите еще один час

Необычные блюда из чечевицы для похудения

Уникальность чечевицы в том, что это абсолютно экологический продукт. В каких бы условиях она не произрастала, чечевица не способна накапливать нитраты. Есть три вида крупы: красная, коричневая и зеленая.

Красная чечевица в собственном соку

Для приготовления этого блюда понадобится только крупа, лук и специи.

красная чечевица

• Полный стакан чечевицы нужно тщательно промыть от пыли и замочить
• В кастрюлю высыпьте крупу и залейте ее водой на два пальца выше уровня
• Нашинкуйте мелко белую луковицу и немного лука-порея
• выдавите в крупу зубчик чеснока, посолите и киньте один лавровый листик
• Варите чечевицу пол часа, после готовности слейте лишнюю воду, приправьте маслом и специями

Котлетки из чечевицы

Это оригинальное блюдо ,которое станет прекрасным дополнением стола и в диету и в пост.

чечевичные котлетки

• стакан чечевицы нужно долго проварить до образования пюре
• на сковороде поджарить мелко нарубленный лук с чесноком
• в пюре добавить специи, соль, перец и зажарку
• после того как масса остынет сформировать из нее котлетки, обвалять в сухарях и поджарить на оливковом масле

Видео: «Вкуснейшее блюдо из чечевицы»

• Перловка может стать оригинальным блюдом, если ее приготовить с душой.
• Ризотто с перловкой
• Для приготовления блюда необходимы:

• морковь
• лук
• горошек
• чеснок
• зелень
• масло
• вода
• перловка

перловое ризотто

• лук мелко нашинкуйте, морковку натрите теркой
• В сковороде обжарьте лук и морковку, добавьте чеснок
• перловку (10 ложек) сварите предварительно и слейте воду
• всыпьте перловку и зеленый горошек в сковороду, накройте крышкой
• можно добавить немного воды
• приправьте блюдо солью и специями, украсьте зеленью

Перловая каша с грибами

Данное блюдо легко и полезно готовить в мультиварке.

перловка с грибами

• в чашу мультиварки налейте столовую ложку масла
• нашинкуйте мелко луковицу репчатого лука и нарежьте лук-порей
• когда лук пустит сок, отправьте в мультиварку грибы, нарезанные крупно
• года грибы немного поджарятся, выдавите зубчик чеснока в овощи и залейте их водой
• всыпьте перловую кашу (стакан)
• подбавляйте воду по мере надобности
• посолите блюдо и приправьте специями

Блюда из куриной грудки для похудения

Куриная грудка -диетический белковый продукт, в котором обязательно нуждается организм во время диеты.

Рулет из куриной грудки со шпинатом

• куриную грудку разрежьте так, чтобы получился кармашек
• посолите и поперчите грудку, замаринуйте в соевом соусе
• на сковороде поджарьте лук-порей с пучком шпината и одним выдавленным зубчиком чеснока, посолите
• кармашек грудки наполните зажаркой и скрепите зубочисткой
• жарить грудку необходимо в той же сковороде, где была зажарка
• масло не добавляйте, если сковородка достаточна суха — подливайте воду
• рулет можно есть целиком, а можно нарезать порционно

рулет со шпинатом

Куриные тефтели в томатном соусе

• куриную грудку измельчить в мясорубке в фарш
• в фарш добавить измельченный лук и чеснок
• приправить фарш специями по вкусу
• в сотейнике поджарить луковицу и зубчик чеснока
• очистить помидоры от шкурки и семян и добавить к зажарке
• когда помидоры превратятся в пасту налить две столовые ложки соевого соуса
• сформировать из фарша шарики и опустить в соус
• тушить в сотейнике до готовности

куриные тефтельки

Вкусные блюда из индейки для похудения

Индейка обладает прекрасным набором микроэлементов, которые насыщают организм.

Запеченная индейка в духовке

• духовку разогреть до 200 градусов
• нашпиговать мясо кусочками морковки и чеснока
• мясо индейки замариновать: оливковое масло, соль, перец, смесь итальянских трав
• мясо выпекается в хорошо разогретой духовке пол часа
• каждые 10 минут его следует поливать апельсиновым соком (не сладким)
• грудку можно нарезать слайсами, другое мясо индейки подается порционно

запеченная грудка индейки

Ароматная индейка с черносливом

• мясо индейки нарезать кубиками
• нашинковать лук и мелко нарубить зубчик чеснока
• поджарить мясо с луком на сковороде до побеления
• переложить в высокий сотейник и налить немного воды
• добавить в сотейник горсть чернослива и перемешать
• солить и перчить по вкусу, тушить до готовности мяса
• блюдо притрусить укропом в тарелке

индейка с черносливом

Быстрые блюда из гречки для похудения

Гречка — крупа, насыщающая организм полезными микроэлементами и дарящая сытость. Готовить ее легко и быстро.

Сладкая гречка с сухофруктами

• Замочите гречку перед варкой, так она быстрее приготовится и будет рассыпчатой
• Замочите в кипятке сухофрукты: финики, изюм, инжир, курагу и чернослив
• Нарежьте мелко сухофрукты
• Отправьте гречку вариться, когда вода закипит — всыпьте сухофрукты
• Варите до готовности крупы
• Приправьте готовое блюдо медом

сладкая гречка

Гречневая каша с тыквой и грибами

• в сковороде обжарьте лук с грибами
• ломтик тыквы отправьте на десять минут в микроволновку для того, чтобы она стала мягкой
• поставьте варить гречку
• когда каша почти готова, добавьте в нее поджаренные грибы с маслом и мелко нарезанную тыкву
• посолите и приправьте блюдо по вкусу, украсьте заленью

гречка с грибами и тыквой

Блюда из грибов для похудения на каждый день

Грибы — это всегда вкусно, ароматно и сытно Они удачно разбавляют скучный диетический и постный рацион.

Жаренные грибы со стручковой фасолью

• шампиньоны очистите и нарежьте красивыми слайсами
• в сковороде подогрейте масло
• отправьте в сковороду грибы и лук порей кольцами
• когда грибы начнут темнеть и румянится, добавьте в сковороду стручковую фасоль
• посолите и поперчите блюдо по вкусу
• долька чеснока добавит аромата и пряности

грибы со стручковой фасолью

Ризотто с грибами

• поставьте отвариваться рис до полуготовности
• в сковороде подогрейте масло и поджарьте лук с морковью
• когда лук станет прозрачным, отправьте в сковороду грибы и зеленый горошек
• грибы нужно жарить до полуготовности, в тот момент ,когда они пустят сок — добавьте полуготовый рис
• ризотто доводится до готовности в высокой сковороде, солить по вкусу
• воду можете добавлять по надобности

ризотто с грибами

Блюда из рыбы для похудения для каждого дня

Рыба — важная составляющая любого рациона. Ее можно приготовить так, что блюдо получиться очень диетическим и полезным.

Хек в томате из мультиварки

• на дно мультиварки выложить нашинкованные овощи: лук и морковь
• добавить ложку масла и включить режим «жарка»
• через пол часа в чашу отправить три нарубленных томата
• когда томаты закипят и превратятся в кашицу в чашу отправьте кусочки хека, бережно перемешайте, чтобы соус покрывал все кусочки
• тушите блюдо не менее получаса до готовности рыбы, солите по вкусу
• украсьте готовое блюдо рубленной зеленью

хек в томате

Диетическая рыба на пару

• очистите филе рыбы от косточек и замаринуйте
• маринад: масло, соль, перец, лимонный сок, смесь итальянских трав, зубчик чеснока
• выложите филе рыбы в пароварку или мультиварку
• рыбу накройте пучком петрушки и готовьте на пару двадцать минут

рыба на пару

Блюда из морепродуктов для похудения

Морепродукты украсят любой стол, особенно если они правильно приготовлены.

Тушеные креветки с грибами

• креветки полностью разморозить
• отварить их в кипятке
• сложить варенные креветки в посуду и выдавить на них чеснок, перемешать
• на сковороде поджарить грибы с ложкой масла
• добавить одну ложку не жирной сметаны
• всыпать креветки к грибам, перемешать и потушить еще пять минут

креветки с грибами и овощами

Грибная запеканка с кальмаром

• вскипятить воду, бросить тушки кальмаров в кипяток и выключить огонь
• через десять минут вынуть тушки кальмара и нарезать соломкой
• лук нарезать кольцами и обжарить в ложке масла
• к луку добавить нарезанные шампиньоны и жарить до пускания сока
• к овощам добавить нарезанные кальмары и потушить 5 минут с чесноком
• перекладываем блюдо в форму и заливаем взбитым яйцом
• отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов

запеканка с кальмарами и грибами

Рецепты блюд из тыквы для похудения

Запеченная тыква с медом и корицей

• половину тыквы очистить от семечек
• тыкву внутри иссечь ножом, чтобы получились кубики
• тыкву обмазать тонким слоем меда
• посыпать корицей
• запекать пол часа при температуре 200 градусов

запеченная тыква

Овсянка с медом и тыквой

• в кастрюле вскипятите воду
• добавьте овсяные хлопья и перемешайте
• пока каша закипает натрите тыкву на крупной терке
• добавьте тыквенную стружку в кашу
• добавьте две ложки меда
• когда каша закипит, выключите огонь и накройте крышкой
• каша должна настояться еще 15 минут

овсянка с тыквой

Рецепты блюд из картошки для похудения

Картофель, употребляемый вместе с другими овощами вполне диетический продукт.

Овощное рагу

• нарежьте кубиками овощи: картофель, баклажаны, цукини, лук, капусту, морковь и перец
• отправьте в кастрюлю и залейте томатным соком
• когда блюдо закипит посолите, добавьте чеснок
• приправьте специями и положите в блюдо лавровый лист
• готовое блюдо украшайте зеленью

овощное рагу

Картофельное пюре с сельдереем и цветной капустой

• нарежьте маленькими кубиками картофель, сельдерей и цветную капусту
• вскипятите воду и подсолите ее, добавьте лавровый листик
• отправьте овощи в кипяток
• варить следует до полной готовности сельдерея
• варенные овощи истолките или отправьте в блендер
• готовое пюре приправьте оливковым маслом и зеленым луком

пюре из картофеля ,сельдерея и капусты

Блюда из сельдерея для похудения, рецепты

Сельдерей — необычный корнеплод ,который все чаще встречается на нашем рынке. Блюда с сельдереем ароматные и полезные.

Омлет с сельдереем

• сельдерей натереть на крупной терке
• отправить стружку на сковороду и потушить со сливочным маслом и водой до тех пор пока влага не выпарится
• в посуде взбить три яйца с двумя ложками молока
• посолить яичную массу и перемешать ее с мелко нарубленной зеленью
• залить омлетом стружку сельдерея
• жарить облет на маленьком огне 10 минут
• украсить блюдо ломтиками помидора

диетический омлет

Голубцы с сельдереем

• отварить круглозерновой рис
• перемолоть куриную грудку в фарш
• отварить ломтики сельдерея, перекрутить их в мясорубке
• смешать фарш с сельдереем и рисом, посолить
• капустные листья отварить в кипятке
• завернуть в капустные листья фарш
• отправить в кастрюлю с толстым дном, залить бульоном или томатным соком
• тушить 40 минут

голубцы с сельдереем

Блюда из свеклы для похудения, рецепты

Свекольная икра с чесноком

• свеклу очистить от грязи под водой
• отправить варить до мягкости
• вареную свеклу перекрутить в мясорубке
• чеснок выдавить в давилке (по вкусу), добавить к свекле
• заправить растительным маслом и посолить

свекольная икра

Свекольные котлетки

• отварить свеклу, перекрутить в мясорубке
• в массу добавить сырое яйцо, соль, немного муки
• сформировать котлетки
• обвалять их в сухарях и обжарить на масле

свекольные котлетки

Блюда из капусты, рецепты для похудения

Тушеная капуста с грибами

• на сковороде обжарить лук с морковкой
• добавить грибы, нарезанные соломкой
• нашинковать капусту, отправить в сковородку
• залить капусту томатным соком и тушить до готовности

тушеная капуста с грибами

Капуста с рисом

• отварить рис до полуготовности
• в сковороде поджарить лук с морковью
• добавить в сковороду капусту и влить томат
• всыпать полуготовый рис
• посолить и приправить по вкусу

капуста с рисом

Блюда из брокколи, рецепты для похудения

Варенная брокколи

• очистить цветы брокколи
• отварить соцветья в кипятке в течении пяти минут
• вынуть капусту шумовкой и сразу переложить в холодную воду
• приготовить соус: оливковое масло, лимонный сок, перец и соль
• приправить капусту соусом

вареная брокколи

Запеканка с брокколи и яйцом

• отварить брокколи по предыдущему рецепту
• взбить несколько яиц в омлет, посолить и приправить
• в форму выложить брокколи, залить яйцом
• запекать омлет в духовке 15 минут при температуре 200 градусов
• при подаче посыпать сыром
• украсить зеленью

запеканка из брокколи

Быстрые блюда из кабачков для похудения

Оладьи из кабачков

• натереть кабачки на крупной терке, удалить лишний сок
• добавить в них яйцо ,перемешать
• посолить и поперчить по вкусу
• добавить ложку муки для густоты
• выпекать в духовке на 200 градусов до золотой корочки

кабачковые оладьи из духовки

Фаршированные кабачки в духовке

• разделить кабачок на две половины
• очистить от семечек
• отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов
• куриную грудку порубить в фар, смешать с яйцом и специями
• достать кабачки и в лодочки положить фарш
• отправить в духовку на 20 минут
• украсить зеленью

кабачки-лодочки

Видео: «Диетические котлеты с овощами»

вкусные блюда на диете — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Давно сюда ничего не писала. По поводу похудения, получилось, что потом был короновирус и все люди поделились на 2 категории: одни ничего не ели из-за стресса, другие- заедали, я как раз последняя. Вообщем в начале июня я весила 78 кг, это мой максимальный вес за всю историю. Понятно стало, что срочно нужно что-то менять, но парки тогда были закрыты ещё, поэтому бегать я не смогла, фитнесы тоже не работали и я решила записаться на Сушку, не особо веря, что будет какой-то результат.

Там каждый день нужно было делать упражнения и правильно питаться. В итоге я отказалась от сахара, картошки, белого риса, жирного мяса и белой муки. Вместо сахара в рационе появились сиропы топинамбура, агавы и стевиозид. Вместо картошки — кабачки, морковь и грибы. Жирное мясо заменила курица, нежирная говядина и рыба, которой в моём рационе всегда было мало. Вместо белого риса — бурый и вместо белой пшеничной муки — овсяная.

А ещё я стала считать калории и БЖУ. Я ела на 1550 ккал изначально, сейчас на 1500 (так как вес стал меньше). Белки составляли 40%, жиры 30% и углеводы тоже 30% от рациона. Раз в неделю я делала чит-мил и ела одно любимое «запрещённое» блюда. Булочку, мороженое, пиццу и всё по чему я очень скучала, это помогало не срываться и не думать, что я теперь никогда не съем пиццу.

Для эффективности я ещё каждый день делала силовые упражнения и когда уже открыли парки, начала бегать.

Времени, конечно, это всё занимало довольно много (упражнения+готовка), но я довольна, что наконец задумалась о своём питании и здоровье и стала обращать внимание на то, что я ем. По итогу за месяц ушло около 3 кг, с учётом того, что в теле стало гораздо больше мышц и всё подтянулось.

Потом я уже не стала записываться на следующую Сушку, просто продолжила также питаться, какое-то время вообще не занималась спортом, а вес продолжал уходить из-за дефицита калорий. А потом я записалась в фитнес зал и стала ходить 2-3 раза в неделю на Зумбу и Пилатес.

Сейчас получается я уже 3 месяца на этом питании и ушло 8 кг. Я питаюсь 5-6 раз в день, считая перекусы, не голодаю, если хочу блинчиков, делаю их из овсяной муки, получается вкусно, если хочу плова, делаю его из бурого риса с курицей и так далее, всё можно чем-то заменить или съесть это блюдо в день чит-мила. Мне нравится, что это всё не воспринимается как диета, скорее как здоровое питание и похудение как приятный бонус.

В идеале осталось скинуть ещё 5 кг. Потом я планирую вернуться к обычному питанию и повысить калораж до нормы — 1700-1800. А ещё увеличить процент углеводов до 50%.

Рецепты стола №5 — ВСЕ О ПЕЧЕНИ.РУ

Анатолий

добавьте, пожалуйста следующий рецепт (Слезы Ангела) http://www.povarenok.ru/recipes/show/69534/ — мне кажется его можно при данной диете, и он достоин быть здесь.

Петр

Очень красивое название, но, к сожалению данная диета очень сильно ограничена по яйцам, а тут их целых 4. Да и масла аж 80 гр.

Анатолий

я же не предлагаю сразу все съедать. Если поделить данное лакомство на ~12 частей (больше 8) и съедать один кусочек за вечер, то вполне даже в норме. И это нужно указать в комментарии к рецепту.

Петр

отличное добавление! Давайте так и сделаем. В ближайшее время рецепт появится здесь.

Анатолий

Спасибо! )) только добавьте к рецепту состав (по крайней мере я не вижу сейчас) и комментарии можно удалить)) и еще раз спасибо )))

Петр

Анатолий, всегда Вам рады.
Если будут ещё рецепты — обязательно делитесь с нами!

╰დ╮ ╭დ╯ ♛ ♛ ♛ ╰დ╮ ╭დ╯

скажите а нутрию можно??

Людмила

Здравствуйте…в рецептах написано,что можно есть суп гороховый..и тут же нельзя бульон на основе бобовых..как понимать? Можно ли сварить замороженый зеленый горошек,протереть его и сварить гороховый суп?

Петр

суп гороховый можно, а бульоны из других бобовых — нельзя. И не в коем случае не крем-супы. Все супы должны быть лёгкими, прозрачными или полупрозрачными.
Из замороженного горошка — можно.

Людмила

И еще…блюда из баклажанов.. писали,что при холицистите баклажаны нельзя…а здесь рецепт..Масло сливочное добавляется в готовящееся блюдо..а это тоже нельзя..

Петр

Людмила, Вы молодец — да, действительно баклажаны нельзя. Этот рецепт случайно попал сюда из другого проекта и мы его удалили.
Спасибо ещё раз!
Что касается масла, то оно не запрещено, но строго ограничено — максимум 30г. в день (совокупно во всех блюдах).

Людмила

Добрый день…скажите,пожалуйста…можно ли есть гриб шиитаки …говорят он полезный при заболевании печени..при холицистите можно ли его ?

Петр

Вообще, все наши специалисты против употребления любых грибов в диете Стол№5

Людмила

«Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками;»-что это за тесто? как его делать? я делала пирожки с таким тестом- мука,кефир 1%,сахар,соль,масло оливковое,немного соды..можно ли из такого теста делать пирожки?

Петр

Итак, отличия сдобного теста от несдобного (нашел на просторах интернета):
— В несдобное тесто не добавляют молоко, сахар и масло или маргарин.
— Несдобное тесто более лёгкое.
— Вкуснее, конечно же, сдобное тесто.
— Минус сдобного теста — большая калорийность (что в нашей диете запрещено).

Пример несдобного теста:
— пицца,
— тесто на вареники или пельмени,
— хлеб

Людмила

Доброе утро!!! Можно ли брюссельскую капусту и брокколи??? В отварном виде…

Петр

Желательно отказаться от них в любом виде. Или если сильно хочется, то в очень ограниченном виде (1/5 — 1 столовую ложку)

Ольга

Так у вас тут висит рецепт отварной брюссельской капусты.

Людмила

Здравствуйте…в Ваших рецептах блюда готовят с растительным маслом..на сковороде.(Хорошо вымытые овощи измельчаются ножом и тушатся в масле,)..как так? ведь нельзя…только в отварном и вареном виде…не понять…

Петр

Людмила, постарались исправить это.
Спасибо, что внимательно читаете рецепты!

нина

можно ли белокочанную
капусту?

Петр

нет, нельзя

Ольга

А как же голубцы?

Елена

в одном случае написано укроп нельзя , а потом смотрю укроп можно , перечитайте таблицу и ВЫ увидете

Петр

Елена, укроп нельзя в качестве основного ингредиента, например, пучок укропа в салате. Но если это будет щепотка укропа — это совсем другое дело.

Лиза

Здравствуйте, а есть ли рецепты в которых есть тыква

Петр

Лиза, сейчас есть рецепт Каша из тыквы http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/35/
Но мы взяли в работу «рецепты с тыквой» и обязательно их выложим, как только подойдет их очередь.

Ксения

Отварной язык и зеленым горошком -противопоказан при заболеваниях печени!!! А здесь представлен рецепт. Как так???

Петр

Вы абсолютно правы — нужно исключить. Это ошибка!
Спасибо за Вашу бдительность.

Заря Зареница

замечательные рецепты. БЛАГО ДАРЮ !

Заря Зареница

Во благо)))

Игорь Пилипончик

Спасибо!

Саша

Здравствуйте, а яйца в каких размерах можно употреблять после холецистектомии?

Петр

Яйца — 2 шт. в неделю и не сразу после операции.

igor adenika

Добрый день! Пётер, можно кускус и кольраби тушоный в водить в рацион! Рецепты просто класс Спасибо!

Петр

Кускус можно (естественно без острых и пряных приправ).
Кольраби в тушёном виде можно, но желательно в очень ограниченно виде.

Анна

Я беременна и случился приступ, оказалось что у меня камни в желочном пузыре. Теперь я на строгой диете. Только вот непойму, все рецепты со сметанно, но она ведь жирная? И сыр запекать, он разве не разлагается на жиры? Подскажите какие фрукты и овощи из доступных можно есть? Я конечно много всего просмотрела, но не понимаю, запеканка она ведь все равно запекается? Можно ли ветчину диетическую или докторскую колбасу изредка? Можно ли варить суп или тушить капусту белокочанную? Можно ли авокадо? Больше всего меня интересует ещё хлеб черный бездорожной можно? И если подсушивать его в духовке, можно есть?

Петр

Анна, мы практически все эти вопросы обсудили на страницы самой диеты: http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/
Но я попробую ещё раз пояснить:
— там где добавлена сметана, берется самая нежирная сметана и в очень небольшом количестве, тоже самое и с сыром.
— все фрукты и овощи расписаны в диете
— запекать в диете Стол 5 — можно, поэтому запеканки есть можно.
— если очень хочется ветчины или докторской колбасы, съешьте тонки небольшой кусочек, чтобы утолить своё желание, но не ешьте ломтями. Сдержанность в колличестве — один из главных постулатов диеты Стол 5
— белокочанную можно в очень небольшом количестве, только для разнообразия, а лучше вообще исключать.
— авокадо — можно
— хлеб бездрожжевой можно.

Кристина

В Инстаграме страничка «Рецепты для диеты номер 5», или на Фейсбуке группа «Диета номер 5», там полно рецептов.

Инна

Здравствуйте! А как насчет кваса?

Петр

Квас нельзя

алекс

добрый день а как насчет блинов

Александра

Добрый вечер. А чернику и геркулес можно?

Гость

Здравствуйте!
Можно ли варить суп из куриного филе (только белое мясо без кожи и костей) с добавлением зеленого горошка и моркови?
Горошек и морковь свежезамороженые в смеси. Бульон получается очень постный и прозрачный.
Вопрос в использовании бульона, скорее всего.

Максим

Здравствуйте. Хотел обратить ваше внимание что в некоторых блюдах присутствует репчатый лук,в частности в супах перловом с фрикадельками и вегетарианском с кабачками. Так же замечал припущенный на воде лук с добавлением сливочного масла и в некоторых других блюдах. Разве при ПЯТОМ столе не исключен этот продукт?

Петр

Максим, мы разместили лук в разделе запрещенных продуктов, имея в виду, что его нельзя класть в каждое блюдо и тем более есть в свежем виде. Но иногда немного лука в супах или вторых блюдах не навредит)

Bebiche Noël

Скажите пожалуйста можно ли употреблять соевое/миндальное или рисовое молоко? Зарание спасибо

Петр

Соевому и миндальному — отказать, а рисовое можно

хочу все знать

напишите рецепт ватрушки и галетных печеньев для стола 5 .

Петр

Мы вас услышали, постараемся в ближайшее время опубликовать рецепты)

хочу все знать

спасибо!!!!

Елена

Можно ли ботвинью из свекольной ботвы?

Петр

Увы, нет. Ботвинья представляет собой холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые щавель, свекольную ботву, шпинат, зелёный лук, крапиву и другую съедобную траву. В общем, всё, что нельзя при диете №5.

лилит

Спосибо.за всё а баклажан можно.употреблять

Петр

Баклажаны в разделе запрещённых продуктов, здесь можно проверить http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/#баклажан

Наталья

Кто-нибудь знает, какой-нибудь вкусный соус? Например, отварил макароны и….с чем их есть?

Марина Марина

Рецепт «Яблочно-льняного соуса», подходящий для данной диеты. Смолоть льняное семя на кофемолке. Заварить его кипятком до состояния жидкой сметаны, поставить остывать. Сварить из очищенного и порезанного на кусочки яблока густую «тюрьку». Взбить в блендере эти субстанции вместе, они должны быть примерно одинакового обьема. Добавить постного масла по вкусу, соевого соуса (немного), посолить, добавить сухой петрушки или укропа (по желанию), продолжая взбивать. Лимонной кислоты, хотя можно и без неё. Годится как намазка на хлеб, а также заправка в салаты. Подходит для соблюдающих пост. Можно без льняной муки, просто на яблоке, тоже вкусно, или заменить льняную муку на просто муку или крахмал.

Петр

Марина, спасибо за рецепт. Только нужно убрать из рецепта лимонную кислоту и лучше без укропа с петрушкой. Если позволите — опубликуем)

Марина Марина

Да, конечно, пожалуйста, буду рада. Важный ньюанс — лён мелем по потребности, мука из него быстро прогоркает.

Марина Марина

Кетчуп из калины.
800 гр. калины; 0,7 стакана воды; 300 гр. сахара; 1 ч.л. молотой корицы; 1 ч.л. соли. Калину проварить 5 мин. в воде, остудить, протереть через сито, добавить корицу, сахар, соль. Закатать в стерильные банки.

Олимпиада

Можно ли есть запеканки приготовленные в духов . с румяной корочкой, если месяц назад был удален желчный пузырь.

Петр

Мы бы посоветовали после удаления желчного пузыря некоторое время быть поосторожнее и есть отварную пищу или на пару. Румяной корочки лучше пока избегать.

Марина

Спасибо вам большое.Шикарная подборка рецептов.

Петр

Большое спасибо за приятные слова! Мы стараемся)

Юлия

Отличные рецепты, и главное легкие. Скажите пожалуйста, манго и белый шоколад в ограниченных количествах можно при такой диете?

Петр

Юлия, шоколад вообще попадает под запрет — он жирный и на основе какао. Манго — если только очень спелое и в ограниченных количествах.

Денис

Нашел на просторах интернета очень простой рецепт ириса, авторство оставляю за «Анна Кузнецова» (Anna_kn)
Думаю, если мы все вместе подправим рецепт сделаем красивое фото, почему бы не опубликовать тут, в нашей общей копилке стола №5

Сметана (любая жирность) 200 миллилитров; (я купил 15% самую не жирную в ближайшем магазине)
Сахарный песок 200 грамм;
Мед (любой) 60 грамм
Сливочное масло 20 грамм (для смазывания формы)

Смешаем сметану , мед и сахар – до образования однородной массы.
Медово-сметанную массу доводим на среднем огне до кипения. Внимание! Не стоит делать огонь слишком сильным, так как это может привести к подгоранию продуктов ко дну кастрюли и «свертыванию» сметаны. Лучше всего, томить смесь на небольшом огне при постоянном помешивании.
Варим «Ирис» на слабом огне 25 (мне потребовалось 50) минут, не забывая постоянно помешивать смесь.
Выливаем ирис в форму. Когда наш будущий «Ирис» приобрел характерный золотистый оттенок и стал «тянуться» за ложкой, его необходимо разлить в формы. Внимание! Если Вы используете специальные силиконовые формочки, их можно не смазывать, пластмассовые или стальные изделия, предварительно их нужно смазать кусочком сливочного масла.

1. «Готовность карамели можно проверить, капнув ее каплю в холодную воду. Если капля затвердела сразу, то образовавшуюся массу пора выливать в форму»
2. «Можно добавить кусочки чернослива, курагу и т.д.»

Петр

Денис, к сожалению, этот рецепт не совсем подходит для Стола №5 — слишком много сахара. Попробуйте лучше приготовить пастилу или суфле по нашим рецептам. Они гораздо диетичнее.

Денис

Еще рецепт.

Запечены картофель, как в крошка-картошка.
Фольга толщиной 20-30мкм
Большая картошка, крупная, очень даже крупная, примерно 10-15см на 5-7см

Каждую картофелину заворачиваем в фольгу.
Разогреваете духовку до 200 градусов. Раскладывает картофель на противень, запекаем примерно 1 час 30 минут.
Разрезаете картофель прям в фольге пополам, ложкой вынимаем картофель и превращаем в пюре, в процессе солим (по вкусу). добавляем немного мелко нашинкованного укропа.

PS Я добавил масло сливочное примерно 7-8 грамм, но можно и даже лучше добавить растительное (предпочтительно оливковое extra virgin)
PSS Я так же запек (такое же время) в фольге кусочек индейки, предварительно его посолив с лавровым листочком, немного присыпал сушеным укропчиком и капелькой растительного масла. Получилось очень вкусное блюдо картофель + индейка, тут даже абсолютно здоровая супруга была в восторге.

Я мог бы в следующий раз попробовать сделать красивые фотографии блюда, если админам будет интересно для размещения в рецептах и диетологи не забракуют мои начинания.

Прикрепляю фото индейки (бедро).

Петр

Денис, хороший вариант обеда! Опубликуем, если вы не против)

Денис

Петр, конечно я не против, даже за! )

Марина Нестеревич(Кувшинова)

Очень вкусно,спасибо за рецепт.

Татьяна

Рецептов блюд много -может пора классифицировать ?

Петр

Татьяна, мы тоже так подумали и разбили рецепты по типам https://vseopecheni.ru/recipes/

Виктория

Медовая курица (или индейка)
Ингредиенты привожу примерно, так как делаю на глаз
400-600 гр. мяса курицы или индейки, можно использовать любые части, филе или с костями, но жир и кожицу срезать.

для соуса
0,5-1 ст. л. меда, мясо сохранит запах меда, который вы использовали, поэтому, чем ароматнее мед, тем ароматнее будет блюдо. Например, с гречишным получается ооочень благоуханно.
0,5-1 ч.л. соевого соуса
Опционально:
— для соуса в оригинальном рецепте используется еще горчичный порошок. Горчица под запретом, но после термической обработки в ней нет ни остроты, ни горечи, поэтому не знаю, можно ли или по переносимости, я не рискую пока. Но опционально решила упомянуть, вдруг будете делать и на себя, и на семью, так можно просто сделать два немного отличающихся маринада.

Курицу (индюшатину) разделать, подготовить кусочки. Если это куриная грудка или кусок индюшатины, можно готовить куском.
Смешать ингредиенты для соуса, обмазать смесью куски, поставить на холод мариноваться хотя бы на часик.
Выложить в форму для запекания, запекать в духовке до готовности, ориентировочно: куриная грудка или грудка индейки 30-40 минут, красное мясо куры 45-50 минут, бедро-голень индейки 60-75 минут). Если готовите долго, то сначала можно прикрыть фольгой, а за 15 минут до готовности фольгу убрать. Также, я добавляю немного воды, чтобы снизу не поджаривалось, не подгорало.
Вкусно и ароматно и в горячем, и холодном виде.
Можно, если можно, посыпать кунжутом, разогретым на сухой сковороде.
Хорошо сочетается с рисом.

PS: сначала разместила рецепт, потом увидела медовые голени в подборке. =)))

Петр

Виктория, хороший рецепт, спасибо)

Виктория

Суп по мотивам чихиртмы. Мотивы весьма отдаленные =)
На два литра супа:
1 Большая картофелина
1 Большая морковка
1 Средний кабачок
1 Маленькая луковица
1 яйцо или же 1-2 белка, если желток категорически нельзя. В оригинале яйцо смешивается с лимонным соком, чтобы не свернулось при нагревании, но нам нельзя, поэтому я не добавляла и смирилась с тем, что яйцо свернулось; ИМХО, даже вкуснее получилось. Так как супа хватает на 5-6 порций эти яйца растянутся не на один день.
1 литр или чуть больше воды
Соль по вкусу
отварное или тушеное мясо на ваш вкус для мясного варианта.

Опционально:
допускаются ли вариации классического хмели-сунели? В него чаще всего входят в различных вариациях, что-то есть, чего-то нет: кориандр, укроп сушенный, чабер, базилик, эстрагон, петрушка, мята, лавровый лист, листья пажитника голубого (он же уцхо-сунели, не путать с пажитником-фенугреком-шамбалой), имеретинский шафран — бархатцы (это сушеные лепестки бархатцев, они очень широко используются в грузинской кухне, не путать с сафлором, который часто продают под видом имеретинского шафрана и даже просто шафрана (!), могу найти статью, где рассказано, как их отличить при покупке. Насколько я понимаю, бархатцы не вредны, а даже полезны при заболеваниях печени, это так? можно использовать?). Если что-то возможно сипользовать, то можно смесь сделать из любых указанных компонентов, но классическая основа — это кориандр, укроп, бархатцы, пажитник. Могу дать ссылку на описание.

Если большую часть вышеперечисленного нельзя, то такой вариант:
1 небольшой лавровый листик
немного зелени петрушки и укропа. Укроп можно заменить на сушенный, вкус мало изменится. Если петрушку заменить на сушенную, вкус изменится сильно.
немного молотых или цельных семян кориандра (как я понимаю, они являются желчегонным средством и входит в состав желчегонных сборов, можно ли?).

Если этого нельзя, то хоть укроп и петрушку.

Виктория

Продолжение супа:

Воду поставить закипать.
Морковь и лук мелко нарезать, морковь подсушить на сухой сковороде, не допускать зарумянивания, влить немного воды, добавить лук (теоретически, лук тоже можно подсушить, но там легко упустить начало зарумянивания), тушить минут 10-15, потом выложить в кастрюлю с кипящей водой. В принципе, можно сразу бросить в кипящую воду, но ИМХО после подтушивания ароматнее получается.
Вопрос: можно ли при тушении в воду добавить немного растительного масла, буквально несколько грамм (0,5 ч.л.)?
Поварить минут 10-15. Выложить порезанный картофель, после закипания — порезанный кабачок, положить лавровый листик, имеретинский шафран, кориандр (если можно). Варить почти до готовности картофеля и кабачка, добавить зелень, помешивая, влить взбитое яйцо, поварить несколько минут. В конце после выключения добавить кусочки мяса, если решили делать мясной суп. Лавровый лист убрать, когда суп доварится.
При подаче немного посыпать свежим укропом и петрушкой.
Вопрос: можно ли немного свежей кинзы добавить?

Теоретически в чихиртму надо еще добавлять муку, но я ни разу не пробовала, и не знаю, можно ли…
Так же есть негрузинские варианты супов подобных чихиртме, в которые добавляют корицу. Корица, вроде, среди разрешенных пряностей, много её не требуется, и она изумительно сочетается с петрушкой, когда та проходит термическую обработку, а вместе они здорово сочетаются с мясом и птицей.

PS: вообще, у меня сейчас получается вот эти 4 ингредиента — основа многих супов: картофель, морковь, кабачок, немного лука. Еще стебель сельдерея открыла для себя. На основе этого и щи (кабачок в основном играет роль капусты), и борщ.

Петр

Виктория, в этом рецепте много приправ — они не рекомендованы при Столе №5. Поэтому, если человек особенно чувствителен к пряностям, придётся обойтись без них. Если вы их хорошо переносите, можете иногда готовить такой суп. И да, добавить немного масла в воду при тушении можно.

Виктория

В минимальном варианте здесь только укроп и петрушка, они вроде у вас в разрешенных. Я специально все пряности вынесла в раздел «опционально».
Если брать без нарушений только из вашего списка, то всё без проблем сокращается до укропа, петрушки, по желанию, корицы.

Виктория

Тирамису

Подбирала под размер контейнера, ингредиенты на глаз. У меня получилась площадь контейнера ровно 3 палочки савоярди, делала в два слоя. Поэтому привожу рецепт на 6 палочек.

Ёмкость высотой 5-7 см с вертикальными бортиками.
6 палочек савоярди или другого сухого, бисквитного печенья, чтобы два раза покрыть дно используемой ёмкости.
120-150 гр. мягкого творога нулевой жирности
2-3 чайные ложки 10%-15% сметаны, или для менее жирного варианта йогурт, тогда можно можно побольше взять, но не уверена насчет того, как взобьется
0,3-0,5 ч.л. сахарной пудры. Я брала по вкусу, крем должен быть чуть сладковатым, сладость дает печенье.
1 порция эспрессо разбавленная водой, у меня получилось примерно 120 мл жидкости, но ушло на приготовление примерно 2/3, и всё равно слишком влажно вышло, можно меньше смачивать печенье.
порошок какао на кончике ложки

Сметану (йогурт) взбить с сахарной пудрой, добавить творог, еще взбить.
Печенье для первого слоя, обмакивая в разбавленный кофе, положить слоем в контейнер, выложить половину творожного крема, сверху, также обмакивая в кофейную жидкость, положить слой оставшегося печенья, выложить остатки творожного крема. Сверху припудрить порошком какао, положить в холодильник хотя бы на 3 часа, чтобы всё пропиталось, а лучше на ночь.
Чтобы не есть холодное, можно заранее достать порцию, чтобы она согрелась до комнатной температуры.

Петр

Виктория, всё бы ничего, но кофе и какао в рецепте — точно нет при Столе №5. Увы.

Виктория

Ну, кофе можно убрать, сделать заменитель, например варенье водичкой разбавить. Какао тоже можно убрать, оно вкуса никакого не дает, только припорошено сверху, тут меньше грамма на указанную порцию. Главное идея для желающих поесть что-то похожее на торт и при этом не заморачиваться с выпечкой — смоченный бисквит и творожный крем. А то на праздники все едят торт, а только ты как дурак печенье Мария или ползефиринки.

Петр

Виктория, хорошая идея — торт для Стола №5, опубликуем подходящий рецепт)

Евгения

Слежу за Вашим инстаграмом, очень нравятся рецепты, спасибо. Но, к сожалению, очень тяжело что-то найти на вебсайте. Поиск и фильтр не очень хорошо работают. Вот не могу найти рецепт тёплого куриного салата, его нет ни в одной категории и поисковике не находит. То же самое с другими рецептами, например ленивые вареники из инстаграма. Один вариант — листать все рецепты. Каждый раз сталкиваюсь с этой проблемой.

Виктория

да, согласна, поиск работает с сильными перебоями, приходится несколькими способами искать, если знаешь, что рецепт есть.

Петр

Мы работаем над этим, в ближайшее время поиск станет лучше)

Александр

Достаточно ввести на этой странице в поиск по рецептам слово «Тёплый» и нажать на кнопку фильтровать или лупу и всё найдётся.

Лариса

Срочно понадобились рецепты для мамы после операции по удалению желчного пузыря. Попала на Ваш сайт, который оказался просто находкой для меня. Такого количества рецептов я нигде не видела. Единственная проблема в том, что просмотрев способ приготовления какого-нибудь блюда, возвращаешься не на исходную позицию, а опять на начало рецептов. Приходится очень долго пролистывать все с начала. Что-то Ваши программисты не додумали.

Петр

Лариса, здравствуйте! Мы увидели замечания по поиску и в данный момент занимаемся его оптимизацией)

Танзиля Халилова

Я тоже согласна с предыдущими авторами насчет пролистывания всех рецептов.

Петр

Танзиля, спасибо, что сообщили. Исправляем)

Юлия

Добрый день!!! Ребята-разработчики, сделайте что-нибудь с пролистыванием рецептов, это жутко неудобно(((
Всё остальное -отлично!!! Спасибо, за рецепты

Петр

Юлия, здравствуйте! Уже работаем над этим. Спасибо!

Ната

Добрый день! Врач рекомендует ребёнку стол 5 , но без молока , только кисломолочные продукты.а у вас в основном молоко . Как нам быть ?

Виктория

У меня лактознная непереносимость, поэтому, если нет безлактозного молока, и ну оооочень хочется приготовить, беру растительное: рисовое, кокосовое, овсяное — как я понимаю, ореховое молоко и соевое запрещены диетой. Эти заменители, конечно, отличаются от настоящего молока и при готовке ведут себя по-другому, но обмануть себя можно. А вообще можно выбирать безмолочные рецепты… мне и кисмолочку всю нельзя… так что это в принципе большая засада, половина блюд любой диеты исключаются.

Петр

Ната, здравствуйте! По мере возможного заменяйте молоко на кисломолочные продукты, как рекомендует врач.

Виктория

А почему появился рецепт с палтусом? Это же очень жирная рыба!

Петр

Виктория, здравствуйте! Нет, в палтусе не очень много жира. Так что эту рыбу можно)

Маргарита

Уважаемый Петр! Видела в магазине смесь для яблочного пирога Состав: мука рисовая, крахмал тапиоковый, сахар, яблоки сушеные, крахмал кукурузный, мука льняная, мука амарантовая, разрыхлители: сода пищевая, лимонная кислота. Можно ее при соблюдении диеты номер 5?? Спасибо

Петр

Маргарита, здравствуйте! За исключением лимонной кислоты и соды, всё безобидное. Если, конечно, производитель указал состав полностью.

Виктория

Петр, лимонная кислота + сода — это разрыхлитель, сода и лимонная кислота вступают в реакцию (щелочь и кислота), выделяется углекислый газ (+вода и соль) и тесто поднимается, в идеале не остается ни кислоты, ни щелочи. По сути, это тот же пекарский порошок =))))))) Аналогично используют вместо лимонной кислоты, уксусную кислоту или молочную (она идет в тесто вместе с молочными составляющими).

Маргарита

Благодарю Вас!

Петр

Виктория, если в идеале не остаётся, то, конечно, можно. Я сделал разбор по ингредиентам, исходя из того, что разрешает Стол №5.

Виктория

Сметанное печенье.

1 желток (можно исключить)
15 грамм сливочного масла
35 грамм сахара
115 грамм сметаны 10-15% (печенье будет вкуснее, если сметана с истекающим сроком годности)
160 (примерно) грамм муки
0,5-1 ч.л. без горки — разрыхлитель: пекарский порошок или сода, гашеная лимонным соком, или просто сода (вступит в реакцию с кислотой из сметаны)

(Вес компонентов взят по конкретной готовке)

Желток взбить венчиком с половиной сахара до побеления, добавить масло, продолжать взбивать, добавить сметану, хорошо смешать венчиком.
Начать постепенно добавлять муку, продолжая размешивать венчиком, когда тесто достигнет консистенции густой сметаны, добавить разрыхлитель. Продолжать добавлять муку (вымешивать уже руками), пока не получится достаточно густое тесто, которое можно раскатать скалкой, оно не будет прилипать к рукам.

* Муку можно смешать с пекарским порошком или содой, тогда просто постепенно добавлять смесь в тесто.

* Если вы по показаниям не можете использовать желток, то начать надо с того, что выпуклой стороной деревянной ложки хорошенько растереть масло с половиной сахара, потом добавлять сметану и далее по рецепту.

Полученное тесто сформировать в шар и положить в холодильник минимум на полчаса.
Потом тесто раскатать в слой толщиной 5-7 мм, равномерно посыпать сверху оставшейся половиной сахара, нарезать печенье формочками, стаканом или просто ножом, как вам больше нравится. Выпекать при 180С примерно 25-35 минут.

У меня получился выход готового продукта 240 грамм. Калорийность порядка 450 ккал на 100 гр. Жиры — 16 гр. на 100 гр. (8 (желток) +12 (масло) +18 (сметана 15%)=38 грамм на всё количество)

Подойдет ли такой рецепт? Не жирный ли? Не слишком ли много животных жиров? Хотя в «Постном печенье за 15 минут» из вашей подборки жирность должна быть еще больше (порядка 25 гр. на 100 гр. печенья), но там растительное масло.

Наталия

Здравствуйте! А есть диета диабет 2 типа и теперь желчекамменая прибавилась?!? Что теперь можно вообще есть и как это готовить???

Петр

Наталия, здравствуйте! Стол №5 рассчитан в том числе на людей с желчнокаменной болезнью, вам просто нужно более тщательно следить за сахаром, чем другим больным.

Таистя

Подскажите, когда решиться проблема с пролистыванием рецептов?
Очень неудобно

Петр

Здравствуйте! А в чём сейчас проблема?

Maria Lukianova

Добрый день! Рецептов более 600, а по категориям разложены не более 100, причем сами категории тоже повторяются. Очень не удобно, а жаль — рецепты, действительно, отличные, а главное — нужные людям с особенностями питания.

Петр

Мария, здравствуйте! Есть такая проблема, мы не так давно начали сортировать по категориям, поэтому большой массив рецептов остаётся не охваченным. Будем думать, как исправить. Пока можно пользоваться общим поиском по словам.

Виктория

Петр, присоединяюсь к Марии, хотела предложить рецепт калиток, а он уже есть, случайно наткнулась =) Кстати, туда еще можно добавить рисовую начинку и рис с морковью, в Финляндии такие разновидности очень распространены, называются карельскими пирожками. А в Карелии еще с пшенкой, но она, запрещена диетой, а вот пшеничка разрешена =)

Юлия Кудрявцева

Добрый вечер,у вас в рецептах встречается много яиц, разве можно больше одного целого?

Петр

Юлия, здравствуйте! Дневная норма по яйцам: до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах. Когда мы кладём в блюда 2-3 яйца (к примеру, в пирог или запеканку), мы рассчитываем, что вы разделите его на порции и таим образом получите меньше одного яйца.

Юлия Кудрявцева

Спасибо

Игорь

День добрый! А как найти собственно рецепты самих соусов? Сливочный, с авокадо, с овощами, белый, сметанный. именно в контексте диеты 5?

Петр

Игорь, здравствуйте! Спасибо за идею, в скором времени опубликуем отдельно рецепты соусов.

Анастасия

Добрый день! подскажите, пожалуйста, можно ли пить травяной чай, если в нем содержится вербена, лаванда, цветы вереска? спасибо заранее.

Петр

Анастасия, здравствуйте! Мы бы не рекомендовали.

Виктория

Почему в рецепте Манный пудинг с грушей присутствует шоколад? Он же запрещен…

Петр

Виктория, спасибо! Согласны, исправим.

Галя Нижникова

Почему поиск описания рецепта так усложнен,а если нашла то при возврате на главную страницу попадаешь опять на начало, нельзя сделать проще и доступнее, описание рецепта сразу под картинкой.

Вера

Петр, как понимать рекомендацию врача Вялова?
Насколько я знаю, при ЖКБ запрещены цитрусовые, а тут от него прямой совет «Многие врачи советуют своим пациентам питаться правильно при наличии камней и делать упор на употребление сырых фруктов и цитрусовых, что поможет если не растворить существующие камни, то улучшить обменные процессы и не допустить образования новых.»
Информация взята с ресурса: https://vseopecheni.ru/faq2/limon-pri-zhelchnokamennoj-bolezni/

Проясните, пожалуйста, ситуацию.

Петр

Вера, при ЖКБ прямого запрета на фрукты нет, но есть один нюанс, о котором Сергей Сергеевич в своём комментарии говорит. «Однако, если у вас есть проблемы с желудком, то принимать цитрусовые необходимо в ограниченных количествах и совместно с другими продуктами» — это продолжение его ответа на вопрос. Т.е. ориентируемся на состояние слизистой оболочки желудка.

Вера

Спасибо! Как всегда, потеряла ваш ответ ) Короче, я с этими диетами поняла так — не едим того, что запрещено категорически, т.е. жирное, жареное, копченое, много яиц, фастфуд и прочие вредности. Все остальное пробуем и определяем по состоянию, продвигаемся ощупью, как в потемках.

Юлия

Очень надо. Подскажите, компот из свежей смородины можно пить при этой диете?

የፋሽን ቡድን አስተዳዳሪ የፋሽን ውበት

Я пью морс и из смородины и из клюквы) только вместо сахара на 2 литра морса 1 ст.л. меда добавляю

Петр

Юлия, нужно попробовать и проследить, как отреагирует ваш желудочно-кишечный тракт.

Вера

Люди, подскажите что делать с водой, ее рекомендуют пить по полтора-два литра, но на таком рационе желания пить вообще не возникает, тем более что горячий чай нельзя, холодную воду нельзя, без воды тоже нельзя, а чуть тепловатая комнатной температуры жажду не утоляет, от нее только пучение в желудке ((

Танзиля Халилова

За полчаса до еды по стакану горячеватой воды или чая достаточно. Получается в день 4-5 стаканов. Много воды тоже нельзя: вымываются из организма микроэлементы.

Вера

Вы правы, советовалась с врачами, мне сказали что нельзя в этом плане слишком насиловать организм, тем более могут быть противопоказания — сердце, почки и т.д. Я сейчас делаю так — ставлю на стол с утра банку с водой, где-то литр объемом (мой максимум), и весь день пью по нескольку глотков.

Вера

Вопросы повисают в воздухе, отвечать некому, но я не теряю надежды ))
Вот еще вопрос — можно ли суп заменить чашкой бульона, овощного или третьего мясного? Не влезает в меня и суп на первое, и и мясо с гарниром на второе, как ни стараюсь…могу или одно, или другое

Танзиля Халилова

Сделайте два в одном. В суп положите кусок мяса или рыбы, одну картофелину, крупу или вермишель. Получится густой суп. И второго не надо. Я и пару ложек салата тоже кидаю в этот суп. Заправляю сметаной. Получается очень вкусно. А если не любите суп, можно и без него: есть только второе.

Вера

Танзиля, спасибо за ответ, я бы конечно отказалась от первого, но по диете главное блюдо в нашем рационе это суп, приходится его есть, но дело в том что после супа уже ничего не хочется, т.е. классическое меню завтрак — обед (1.2,3,)-полдник-ужин для меня слишком обременительно )

Петр

Вы можете не есть первое и второе в один приём пищи, к чему себя насиловать?

Александр

Добрый день, подскажите пожалуйста. В ввиду проблем с печенью, врач прописал стол 5. Очень хочу добавлять в каши и салаты, масло ореха макадамия, но оно нерафинированное. Подскажите пожалуйста могу ли я использовать его иногда, по чайной ложке, в кашу или нерафинированное это полный запрет. Спасибо.

Петр

Александр, здравствуйте! Можете попробовать добавлять по чуть-чуть. Смотрите на реакцию организма. Если будет ухудшение, продукт придётся исключить.

Галя Нижникова

Можно упростить описание рецептов,сразу под картинкой,и не переходить по ссылкам,к чему такие сложности

татьяна

Заправка для подливок и супов в микроволновке. Поскольку жарить ничего нельзя, делаю так : лук мелко порезать, морковь натереть, перемешать в тарелке с ложечной растительного масла. И в микроволновку. Время приготовления зависит от мощности печки и объема продукта. Начните с минуты, увеличивайте время приготовления до достижения оптимального результата. Я теперь делаю заправку только так, и не только для диетического стола, но и для всех членов семьи.

Татьяна Медведева

У меня нет желудка, поджелудочная бастует, не перерабатывает лактозу, глютен. Чем можно заменить в блюдах молоко? Я рада, что попала на ваш сайт, здесь столько вкусностей. У меня сейчас ограничений много и вес падает сильно (уже 41 кг) Надеюсь с вашими рецептами начну поправляться.

Петр

Существует безлактозное молоко. Может, с этого начать?) А глютен придётся только исключить.

Татьяна Медведева

Спасибо. Это конечно выход. Надо только привыкнуть к этому вкусу.

Татьяна Медведева

Я в комментариях прочитала, что рецепты для больных ЖКБ, а для больных с хр. панкреатитом можно их готовить? В некоторых рецептах присутствует много сахара.

Петр

Татьяна, Стол №5 — это базовая диета для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вы можете «подгонять» её конкретно под свою патологию — например, уменьшить количество сахара.

Татьяна Медведева

Спасибо за ответ.

Татьяна

Очень не удобно, что приходиться переходить по ссылке, чтобы посмотреть рецепт. Нельзя ли это упростить?

Петр

Мы публикуем рецепты только на сайте. И нам кажется, что это совсем не сложно — сделать пару кликов, чтобы открыть нужный рецепт. Кроме того, мы создали мобильное приложение Стол №5. Оно бесплатное. Все рецепты вы можете найти там.

Андрей

не скачивается ваше приложение!

Петр

Андрей, мы проверили, всё в порядке. У вас ещё есть проблемы со скачиванием?

Александра

Добрый день, подходят ли рецепты при атрофическом гастрите и желчном рефлюксе?

Петр

Здравствуйте, Александра! Диета №5 применяется в лечении этих заболеваний, поэтому вы можете использовать эти рецепты. Но, конечно, пробуйте и наблюдайте за своим самочувствием. Всё индивидуально.

Инна

Какой замечательный сайт! Очень удобный поиск рецептов. Рецепты разнообразные, доступные❤️ Спасибо

Петр

Инна, благодарим, так приятно!)

Нелли

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли при этой диете употреблять рисовую лапшу?

Петр

Здравствуйте! Да, конечно, можно

Шеф-повар раскрыл секрет вкусной диеты, помогающей восстановиться после COVID-19

Чтобы стимулировать возвращение обоняния, потерянного во время коронавируса, нужно включить в рацион больше пряностей и делать блюда острее, рассказал шеф-повар Дмитрий Табаков.

Повар напомнил, что обилие специй не поможет, если обоняние полностью потеряно. Но если оно начало возвращаться, то следует использовать гвоздику, кардамон, чили, корицу и другие приправы.

Дмитрий Табаков также посоветовал готовить диетические блюда, а не питаться фастфудом после перенесенной инфекции. Он напомнил, что многие считают диетическое питание невкусным и слишком простым, однако сейчас «рестораны чего только не делают со вкусами».

Шеф-повар предложил использовать при приготовлении блюд такие овощи и корнеплоды, как топинамбур, пастернак, батат и другие — их можно запекать, например, как картошку с чесночным маслом, а после добавить зелень и оливковое масло. Это блюдо, по его словам, не только калорийное, но и вкусное, пишет «РИА Новости».

Как сообщали «Кубанские новости», диетолог назвала рецепт «антикоронавирусного» бутерброда. Люди с поражением легких должны включить в свое меню жиры животного происхождения, а питание должно быть полноценным, рассказала Ирина Дядикова.

Специалист напомнила, что COVID-19 — очень коварный вирус. Ирина Дядикова призвала не придерживаться строгих ограничений в зимний период. По ее словам, рацион должен содержать как белки, так и жиры животного происхождения. Для профилактики коронавируса диетолог рекомендовала приготовить «бутерброд здоровья». Для этого на хлеб нужно намазать пасту из сала, зерен кинзы, черного перца и укропа.

Врач-иммунолог Владимир Болибок рассказал, как вести себя тем, кто уже переболел коронавирусом дома.

Он напомнил, что выздоровевшему человеку нужно включить в рацион большое количество антиоксидантов, которые содержатся, например, в зеленом чае или цитрусовых.

Для тех, кто на диете — готовим полезный и вкусный овсяноблин

Овсяноблин — это легкое диетическое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Для его приготовления понадобится овсянка грубого помола и яйца. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить творог или яблоки с корицей.

Рассказываем, как приготовить такое вкусное и полезно блюдо самостоятельно.

Овсяноблин с творогом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 2 ст. л. овсяных хлопьев
• 1 ст. л. овсяных или пшеничных отрубей
• 1 яйцо
• 40 мл молока
• Обезжиренный творог

Переложите все ингредиенты в емкость и хорошо перемешайте. Не забудьте добавить любой сахарозаменитель, если хотите получить сладкий овсяноблин.

Готовьте блин на сковороде с обеих сторон.

Разрежьте овсяноблин на две части и намажьте одну сторону творогом. Накройте второй частью и подавайте на завтрак.

Готово!

Овсяноблин на кефире — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 3 ст. л. овсяных хлопьев
• 30 мл кефира

• 1 яйцо
• Щепотка разрыхлителя

Измельчите овсяные хлопья в блендере.

Соедините все ингредиенты в небольшой емкости и хорошо перемешайте.

Выпекайте блин с обеих сторон на сковороде.

Готово!

Овсяноблин с яблоком — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 30 г овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 100 г молока

• Сахарозаменитель

Для начинки:

• 1 яблоко
• 10 г сливочного масла
• Немного корицы

Измельчите в блендере овсяные хлопья. Яблоко промойте и разрежьте на тонкие ломтики. Обжарьте их на сливочном масле. Добавьте немного корицы.

В отдельной емкости соедините овсяные хлопья, молоко и яйцо. Полученной смесью залейте яблоки. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще несколько минут.

Готово!

Читайте также: Готовим гранолу на завтрак — 3 необычных рецепта

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

12 вкусных комфортных продуктов, которые помогут вам похудеть

Большинство экспертов по снижению веса скажут вам, что лучшими продуктами для похудения являются продукты с минимальной обработкой, такие как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые, нежирное мясо и нежирные молочные продукты. Но знаете что? У нас не всегда есть время готовить здоровую пищу из этих ингредиентов. Так что вы можете искать упакованные продукты, чтобы похудеть.

Хотя это правда, что упакованные продукты для похудения не так питательны, как цельные продукты, Мэнди Леви придерживается интересного альтернативного мнения.Мэнди является автором Calorie Accounting , веселого и очень веселого руководства по похудению. Мэнди говорит, что есть разница между диетой и питанием. «Питание — это самая важная вещь в мире», — говорит она, объясняя, что такие питательные продукты, как фрукты и овощи, улучшают наше здоровье. Но она говорит, что во время диеты мы просто пытаемся похудеть, а иногда нам просто нужна еда, чтобы успокоить нашу тягу. Нам нужна комфортная еда, чтобы не сбиться с пути.

Когда целью является похудание, Мэнди предпочитает упакованные удобные продукты.Почему? «Потому что все факты изложены для вас громко и ясно», — говорит она, указывая на тот факт, что люди, сидящие на диете, могут легко найти количество калорий и другую важную информацию о питании на упакованных продуктах.

У Мэнди есть несколько любимых закусок и угощений, которые помогли ей похудеть на 38 фунтов и удерживать килограммы уже более трех лет. Это ее обязательный список вкусной еды и вкусных закусок, которые помогут вам придерживаться диеты.

12

Сыр пожизненный обезжиренный

Компания Lifeline Food

В « Calorie Accounting » Мэнди отмечает, что один кубик обычного сыра содержит 80 калорий.«Когда вы в последний раз останавливались на одном кубике на коктейльной вечеринке?» она спрашивает. Полножирный сыр восхитителен и сытен, но он очень калорийен, и его сложно съесть всего одну порцию.

Но обезжиренный сыр — другое дело. Мэнди любит безжирный сыр Lifetime, потому что он бывает разных сортов (швейцарский, халапеньо джек, мягкий мексиканский, острый чеддер, монтерей джек, огородный овощ и моцарелла), и на самом деле он хорошо тает. Одна порция содержит всего 40 калорий и 0 граммов жира.

Но подождите … Не отказывайтесь от питательной пищи!

Теперь, когда у вас есть список удобных упакованных продуктов для похудения, у вас может возникнуть соблазн заполнить кладовую только этими продуктами. А ты можешь. Но, вероятно, это не лучший способ похудеть и навсегда избавиться от лишних килограммов.

Мэнди говорит, что на протяжении всей программы похудания, а теперь и на этапе поддержания веса, она всегда съедает изрядную долю полезных и питательных свежих продуктов. «Поддержание вашего тела активным и здоровым с помощью великолепных, великолепных, натуральных продуктов должно быть, в конечном счете, приоритетом номер один для всех», — говорит она.Но каждому человеку, сидящему на диете, нужны удобные продукты, которые помогут ему в борьбе с лишним весом, и именно здесь ее книга, ее рецепты и советы по питанию пригодятся.

99 Рецептов мягкой пищи (есть после удаления зуба, брекетов, протезов)

Предупреждение: в какой-то момент вам, возможно, придется вернуться к младенческому возрасту.

Если вы перенесли какую-либо операцию на ротовой полости, ваш стоматолог может назначить мягкую диету — другими словами, пищу, которую будет есть ребенок.

В этом руководстве мы расскажем, когда именно вам понадобится мягкая диета, какие продукты можно и нельзя есть и как готовить.

Ищете нового стоматолога?

Найдите недорогого стоматолога рядом с вами, запишитесь на прием и получите заслуженную улыбку.

Дантист рядом со мной

Когда следует придерживаться мягкой диеты

Употребление только мягкой пищи может пригодиться во многих ситуациях. На самом деле, эта диета хороша, если у вас были какие-либо операции на ротовой полости, зубах, голове, шее или желудке. Кроме того, вам может потребоваться соблюдать эту диету, если у вас хроническая проблема, из-за которой трудно жевать и глотать.

Например, если вам установили зубной имплантат или сделали какую-либо операцию на полости рта (зубы мудрости, брекеты, удаление зубов и т. Д.)), ваш стоматолог может порекомендовать мягкую диету. Это разумный вариант, потому что, во-первых, после процедуры вы почувствуете боль и дискомфорт во рту. Во-вторых, это позволяет быстрее и лучше заживать хирургическим участкам.

Какие продукты есть

Прежде чем вы вздохнете при мысли о диете с мягким питанием, вы должны знать, что есть много мягких продуктов, которые вы можете съесть.

Вот лишь несколько идей для этого типа диеты:

Зерна

• Хлеб, некоторые крупы, кексы, блины или вафли
• Некоторые крупы (мягкие и / или влажные)
• Паста / лапша, рис
• Сухарики соленые в супе

Фрукты и овощи

• Яблочное пюре
• Консервы фруктовые
• Вареные / печеные фрукты
• Мягкие фрукты без кожицы (бананы, персики, арбузы)
• Мягкие вареные овощи

Белки

• Яйца (пашот, омлет или вкрутую / всмятку)
• Мясо, легко пережевываемое, как рыба, рубленая / молотая птица
• Кусочки мяса в супе
• Тофу
• Печеные бобы

Молочный

• Сыр (тонко нарезанный, плавленый)
• Творог или сыр рикотта
• Молоко и молочные коктейли
• Мороженое
• Йогурт

При соблюдении диеты мягкой пищи вы должны есть пищу с мягкой консистенцией и питательными веществами.

Каких продуктов избегать

Да, есть еще много продуктов, которые нельзя есть. И вы должны знать, что они из себя представляют, прежде чем что-либо укусить.

Вот некоторые запрещенные продукты для тех, кто придерживается мягкой диеты:

Крахмалы

• Тосты, крекеры и твердые хлопья
• Что-нибудь с сухофруктами, орехами или другими семенами
• Кукуруза в початках, сырой картофель, твердые чипсы
• Бублики, французский хлеб, хлеб на закваске
• Попкорн

Овощи

• Кукуруза в початках
• Горох
• Твердые немятые сырые овощи

Фрукты

• Твердые фрукты, такие как целые яблоки, сырая морковь
• Жгучие плоды, такие как ананас и манго
• Кожица плода любая

Белки

• Стейк
• Вяленая говядина
• Бекон
• Колбаса
• Хот-доги
• Арахисовое масло (сливочное и хрустящее)

Во время диеты с мягким питанием следует избегать жесткой, хрустящей, твердой или липкой пищи.Вам также следует избегать употребления острой пищи, так как она может вызвать расстройство желудка и вздутие живота.

Как приготовить мягкую пищу

Итак, теперь, когда у вас есть список продуктов, которые нужно есть, а что нельзя, как вы можете приготовить эти продукты?

Ниже приведены некоторые идеи, как это сделать:

• Нарежьте еду на мелкие кусочки.
• Используйте бульон, подливку или соус для увлажнения пищи. Суп — это здоровый и безопасный вариант мягкой диеты.
• Измельчить или превратить в пюре.
• Разминайте продукты, например картофель, овощи и фрукты.

Рецепты мягкой диеты

Если вы чувствуете себя подавленным этой новой диетой, это нормально для любого, кто начинает есть только мягкую пищу.

Но не волнуйтесь. Это не конец света. На самом деле, это идеальное время, чтобы попробовать что-то новое.

Вы сможете проглотить большую часть этой пищи, не разжевывая, в том числе и мясо. Просто измельчите его на мелкие кусочки, используя хороший кухонный комбайн.

Вот полный список рецептов мягкой еды. Это отобранные вручную абсолютно лучшие рецепты, которые я смог найти в Интернете.

Эта страница будет обновляться новыми рецептами, поэтому обязательно закрепите ее для дальнейшего использования.

Эта еда понравится вашим зубам — гарантированно!

Пюре

Небесное картофельное пюре

Картофельное пюре из сырного шпината

Пюре из цветной капусты со специями из сладкого картофеля

Картофельное пюре с травами и чесноком

Картофельные оладьи

Ирландское колканнон

Картофельное пюре

Яйца

Яичный болтун с высоким содержанием белка с киноа

Итальянский яичный болтун

Запеченный яичный картофель

Рис

Сырные рисовые шарики

Жареный рис

Сырный рис с цуккини

Простой рис с куркумой и горохом

Texas Hash

Рис с чесноком «Чеддер»

Запеченные запеканки, лазанья и многое другое

Запеканка из курицы с брокколи

Пастуший пирог

Классическая лазанья

Запеченные равиоли

Запеканка из цветной капусты

Супы

Сливочный куриный суп

Медленный суп из курицы

52 Zuppa Toscana

Жареный чесночный суп

Домашний томатный суп

Яичный суп на капле

Крем-суп тортеллини

Куриный суп с лапшой

Сливочный суп из лука-порея с беконом

Сырный суп энчилада из курицы

Курица с травами Макаронные изделия

Сливочно-чесночные и грибные спагетти с травами

Запеченные спагетти

Сырные беконы, брокколи, спагетти, кабачки

Букатини фра диаволо на одной сковороде

Картофельный картофель быстрого приготовления с чесноком, пармезан, лапша

Салаты

Салат из лебеды и помидоров

Спагетти из помидоров и лебеды

пюре из буффало и нута

Яичный салат из авокадо

Фруктовый салат с мятой из киноа

Влажный хлеб

Яблочно-морковный хлеб

Супервлажный тыквенный хлеб

Банановый хлеб

Цуккини яблочный хлеб

Молочный хлеб

Мясо и рыба

Мясной рулет классический

Рваная свинина с соусом BBQ

Запеченный лосось с корочкой из пармезана

Тилапия, запеченная с лимоном и чесноком

Блины и омлеты

Творожные оладьи с черникой

Пахта с корицей и яблоками

Пушистые оладьи из греческого йогурта

Блинчики из денатуры

Испанская тортилья с ветчиной

Влажные пирожные

Домашний вихревой хлеб с корицей

Чернично-сметанный кофейный торт

Влажный ванильный пирог в кружке

Лимонный пирог

Кентуккийский масляный пирог

Лимонный булочка с маком

Фрукты и овощи

Винегрет из сидра, жареные корнеплоды

Салат капрезе с персиком и манго

Запеченные персики

Домашнее яблочное пюре

Муссы

Лимонный мусс

Шоколадный мусс из авокадо

Черничный мусс

Смузи

Ванильный мятный зеленый смузи 9 0053

Здоровый молочный коктейль с банановым кремом и пирогом

Манго-банановый смузи

Легкий вишневый смузи

Матча смузи с зеленым чаем

Клубнично-банановый смузи

Щербеты

Домашний малиновый сорбет

Лаймовый щербет

Щербет кексы

Вы не должны будет стыдно, если вам придется сесть на мягкую диету.Это самый разумный поступок после любых операций на полости рта, головы, шеи или желудка. Любой, кто перенес подобную операцию, скорее всего, будет придерживаться этой диеты, так что вы не одиноки.

И помните, это временно. Вы сразу же будете есть стейк и кукурузу в початках.

Ссылки и кредиты

11 зеленых продуктов (и 1 напиток), которые полезны для вас

Кале принадлежит к семейству продуктов, известному как крестоцветные овощи (причудливое слово для семейства капустных).

Хотя капуста часто вызывает много шума в мире питания, на то есть веская причина. «У капусты впечатляющий профиль питательных веществ», — говорит Натали Риццо, доктор медицинских наук, основатель Nutrition à la Natalie из Нью-Йорка.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке неплотно упакованной сырой капусты содержится 1 г клетчатки, что составляет почти 4 процента от вашей дневной нормы.

Кале также содержит 176 мкг витамина К, что превышает дневную норму (120 мкг). И это важно, потому что, согласно NIH, витамин K помогает со свертыванием крови и поддерживает здоровье костей, а также имеет множество других преимуществ для здоровья.

По данным Министерства сельского хозяйства США, вы также получите 30 мг витамина С, что составляет около 33 процентов от вашей дневной нормы, что делает его отличным источником. Кроме того, NIH отмечает, что витамин C помогает защитить клетки, которые в противном случае были бы повреждены свободными радикалами. Витамин С также может помочь вырабатывать белок, необходимый для заживления ран, и помогает иммунной системе работать должным образом, поэтому он может помочь в борьбе с болезнями.

Plus, исследование, опубликованное в сентябре 2016 года в Biomedical Reports , показало, что употребление в пищу капусты может подавить повышение уровня глюкозы в крови после еды, а это означает, что капуста может помочь регулировать уровень сахара в крови и помочь вам чувствовать себя сытым, говорит Риццо.

Вдобавок ко всему, соединения в капусте, называемые глюкозинолатами, расщепляются при пищеварении и образуют соединения, называемые «индолы» и «изотиоцианаты», которые, как известно, останавливают рост некоторых видов рака при исследованиях на животных и в лабораторных исследованиях, согласно Национальным исследованиям. Институт рака. Исследования на людях, посвященные крестоцветным овощам и их способности снижать риск рака, неоднозначны, и Национальный институт рака отмечает, что необходимо провести дополнительные исследования (но есть некоторый потенциал для предотвращения некоторых видов рака, таких как рак простаты, толстой кишки, легких и груди. , говорится).

Ищете способы насладиться капустой? «Я лично предпочитаю приготовленную капусту и добавляю ее в блюда из макарон, чтобы получить дополнительные питательные вещества», — говорит Риццо. (Попробуйте ее пасту с рикоттой и блюдом из капусты сегодня вечером!)

СВЯЗАННЫЕ: 10 полезных и успокаивающих рецептов макаронных изделий

Здоровые рецепты с низким содержанием жира — Olivemagazine

Ищете рецепты с низким содержанием жира? У нас есть много здоровых блюд с содержанием жира менее 10 г, многие из них почти обезжирены и содержат менее 5 г жира. У нас также есть множество низкокалорийных идей еды, а также рецепты полезных углеводов.

Исключение насыщенных жиров может снизить уровень холестерина, поэтому мы нашли лучшие рецепты с низким содержанием жиров, которые помогут. От ароматных бульонов до сытных стейков из тунца, рецептов здорового карри до лазаньи с низким содержанием жира — попробуйте наши обезжиренные блюда для здорового ужина на диете с низким содержанием жира.

У нас также есть несколько рецептов обезжиренного завтрака в этой статье, и другие идеи низкокалорийного завтрака .

Здоровые обезжиренные блюда

Здоровая курица и рис на одной сковороде

Эта курица на одной сковороде отличается ярким, резким вкусом и низким содержанием жира. Это простой и полезный ужин, который понравится всем.

Веганский гамбо

Этот веганский гамбо не только содержит мало жира, но и богат клетчаткой, что делает его суперполезным блюдом, которое можно подать до шести блюд.

Салат с курицей и пастой

Смешайте этот быстрый и легкий салат из макарон с остатками курицы, помидоров и зелени для обеда с низким содержанием жиров и белков или ужина в середине недели.

Болоньезе с грибами

Попробуйте веганский болоньезе, всего 6 г жира на порцию. В этом варианте семейного фаворита используются грибы и много овощей, что делает его здоровым блюдом, которое понравится всем. Здесь есть еще вегетарианские рецепты.

Жареный цыпленок с горчичным салатом из чечевицы

Этот яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, сезонным овощем и чечевицей отличается низким содержанием жиров и калорий. Кроме того, это очень просто и готово за 30 минут — идеальный способ начать неделю.

Веганская чаша фахита с рисом из цветной капусты

Наша веганская миска фахита с рисом каули быстро и легко приготовить, веганская, низкокалорийная и подходящая для диеты 5: 2, но действительно дающая вкус. Вы любите мексиканскую кухню? Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами в мексиканском стиле.

Куриный сааг

Супер здоровый рецепт курицы с содержанием жира менее 4 г! Этот низкокалорийный рецепт саага из курицы доказывает, что вы можете есть здоровую пищу, не пропуская любимые блюда, и он может быть на столе менее чем за час.Найдите здесь наши лучшие рецепты карри с курицей.

Тосканские стейки из свинины

Этот рецепт тосканских стейков из свинины отвечает всем требованиям. В нем мало калорий, жиров (менее 5 г на порцию), сахара и соли, а также много белка. Кроме того, он наполнен ароматом. Ищете еще рецепты свинины? Ознакомьтесь с нашими лучшими предложениями.

Ризотто фрике с весенней зеленью

Этот рецепт очень нежирный, менее 3 г на порцию. Фрике готовят из треснувшей, обжаренной зеленой пшеницы и хорошо подходят для ризотто, поскольку зерна не теряют свой вкус при приготовлении.Весенняя зелень добавляет вкуса и сохраняет ощущение свежести блюду. Вот еще несколько отличных рецептов ризотто, готовых менее чем за 45 минут.

Ризотто с диким рисом и грибами с жареным чесноком

Этот рецепт ризотто с диким рисом и грибами с жареным чесноком является вегетарианским, с низким содержанием соли и сахара и менее 500 калорий, но при этом обладает прекрасным вкусом. В нем также мало жира, менее 8 г на порцию.

Лингвини из сладкого картофеля с рагу из чечевицы Puy

Лингвини из сладкого картофеля крепче, чем кабачки, поэтому выдерживает немного больше жарки.Подается с согревающей веганской тряпкой по-болонски, это низкокалорийное блюдо без глютена идеально подходит для начала холодных месяцев и имеет очень низкое содержание жира. У нас есть еще много веганских рецептов.

Цыпленок с лимоном и тушеная капуста с кускусом

Этот рецепт тушеной курицы с лимоном и капусты с кус-кусом — действительно легкое блюдо в середине недели. Это обезжиренный продукт, менее 5 г на порцию, готовый менее чем за 30 минут.

Салат из жареной цветной капусты и курицы с мятой и йогуртом из сумаха

Готовое менее чем за 30 минут, это блюдо из цветной капусты, запеченного с курицей и цитрусовыми, станет быстрым и очень простым блюдом без глютена для двоих.Использование обезжиренного йогурта снижает содержание жира — чуть более 5 г на порцию. У нас есть еще много рецептов из цветной капусты.

Котлеты из чечевицы со свежим томатным соусом

Чечевица — отличный способ приготовить вегетарианскую еду. Замените их на свои обычные фрикадельки, и ваша семья вряд ли заметит разницу. Кроме того, в них мало калорий и очень мало жиров — менее 4 г на порцию.

Дхансак куриный

Это наша здоровая версия куриного дхансака, содержащая всего 5 г жира на порцию.Его легко приготовить, он готов менее чем за час, с высоким содержанием белка и менее 500 калорий. Отложите меню на вынос — так будет вкуснее!

Острый лингвини с креветками

Здоровое питание не должно быть скучным. Этот пряный лингвини с креветками имеет пикантный перец чили, чтобы сделать его интересным. В нем очень мало жира, чуть более 4 г на порцию. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами лингвини здесь.

Тайские бургеры с сальсой и дольками сладкого картофеля

Эти здоровые гамбургеры из свинины приправлены пастой тайского карри и кориандром, а затем подаются с острым перцем чили и сальсой из манго.Поскольку в них нет булочек, они менее калорийны и жирны — менее 5 г на порцию. Почему бы не подать на гарнир дольки домашнего сладкого картофеля?

Обжаренный тунец и салат радиккио

Этот рецепт салата из обжаренного тунца и радиккио действительно низкокалорийен, не содержит глютена и жира, всего чуть более 5 г на порцию. Готовый менее чем за 20 минут, это простой рецепт ужина.

Огненный суп из нута и хариссы

Быстрый и легкий острый суп из нута.Этот рецепт с низким содержанием жира, готовый всего за 20 минут, содержит менее 6 г на порцию.

Азиатский салат из черного риса

Черный рис имеет более высокую пищевую ценность, чем белый рис, и такое же количество клетчатки, как коричневый. Попробуйте его в нашем салате из черного риса с азиатскими креветками, с низким содержанием жира, всего 5,4 г на порцию.

Марокканские овощи и тажин из нута

Этот рецепт марокканских овощей и тагина из нута — веганский, с очень низким содержанием жиров, менее 4 г на порцию, и его очень легко приготовить.На четверых хватит, но остатки застывают хорошо.

Сычуаньская лапша с креветками

Эту острую и пряную лапшу в китайском стиле нужно взбить всего за 15 минут, поэтому из нее можно быстро и легко приготовить обед в середине недели, если у вас мало времени или вы жаждете здорового фаст-фуда. Эта лапша с низким содержанием жира, менее 7 г на порцию.

Сливочная чечевица со шпинатом и тимьяном

Это здоровое веганское блюдо из чечевицы, идеально подходящее для тех, кто хочет легкую еду 5: 2, с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и жиров, менее 9 г на порцию.

Список здоровых продуктов | Лучшая еда для велосипедистов

Тревор Рааб

Перед лицом бесчисленных диет, причуд и диетических добавок может быть трудно решить, что есть для достижения ваших целей в фитнесе. Если вы пытаетесь понять, как сформировать хорошие привычки, начав с того, что вы едите, ответ на вопрос о составлении списка здоровых продуктов может быть проще, чем вы думаете. Независимо от ваших целей, начните с плана и помните, что все в умеренности — ключ к успеху.

Хотя есть фрукты и овощи разных цветов и цветов — это лучший способ обеспечить вас разнообразными питательными веществами, вы все равно получите пользу, если будете играть фаворитами. «Когда люди составляют списки [рекомендаций по питанию], они часто слишком умны и пытаются предложить вам удивительные продукты или экзотические продукты, потому что они не хотят, чтобы это было приземленным», — говорит спортивный диетолог Мэтт Фицджеральд, автор книги Racing Weight. и Диетические культы . «Но проблема в том, что вы должны есть три раза в день каждый день.Есть что сказать о продуктах, которые являются функциональными и поддерживают спортивные результаты, но вы хотите, чтобы они были знакомыми, доступными и доступными », — говорит он.

Чтобы вам было проще (и быстрее, чтобы помочь с дистанцированием в обществе), мы собрали лучшие продукты для велосипедистов в список здоровых продуктов, который вы можете записать и взять с собой в магазин. Затем запаситесь полезными продуктами и вкусными блюдами на кухне, когда вы проголодаетесь.

Присоединяйтесь к Bicycling сейчас, чтобы получить последние советы и рекомендации!

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Шпинат

В шпинате мало витаминов и минералов.Он богат калием, магнием, железом, кальцием и витаминами B6, B9, E, C и K.

«Спортсмен или нет, вы должны есть больше овощей, чем что-либо еще», — говорит Фитцджеральд. «Шпинат — отличный продукт питания, потому что он очень универсален. Вы можете добавлять его в салаты в сыром виде или готовить самостоятельно. Это практически единственная зелень, которая хорошо сочетается: вы можете добавлять ее в смузи, и они не будут иметь неприятного вкуса «.

2

Арахисовое масло

Арахисовое масло, наполненное белками и жирами, поможет вам сытно во время длительных поездок.Но если вы действительно хотите увеличить потребление питательных веществ, попробуйте бутерброд с арахисовым маслом и шпинатом (да, шпинат).

Это, по общему признанию, необычный выбор, но Джин Смит, диетолог из Истона, штат Пенсильвания, рекомендует на завтрак «сэндвич с арахисовым маслом и шпинатом на цельнозерновом хлебе с изюмом». Вы получаете углеводы из хлеба, зеленые овощи с тоннами питательных веществ из шпината, а белки и жиры из PB, которые обладают стойкостью. Этот завтрак будет поддерживать вас в течение долгой поездки, не должен вызывать проблем с желудком и имеет восхитительный вкус! »

3

Греческий йогурт

Если вы собираетесь опереться на стул, а не на седло, Смит рекомендует начинать свой день с простого обезжиренного греческого йогурта с добавлением ваших фруктов и меда.

«Подойдут любые фрукты, но черника особенно хороша благодаря своим антиоксидантным свойствам», — говорит она. «Греческий йогурт очень богат белком и довольно портативен. Добавление собственного подсластителя позволяет контролировать эти пустые калории ».

4

Миндаль

Эти орехи, богатые полезными жирами, клетчаткой и белком, созданы не только для перекусов. Используйте измельченный миндаль в качестве начинки для овсянки или йогурта, добавляйте их в рецепты маффинов, цельный миндаль в качестве закуски или используйте миндальную муку вместо обычной муки в блинах.

5

Шоколадное молоко

Смит рекомендует держать под рукой шоколадное молоко, чтобы быстро заправиться после поездки. «Он содержит белок и правильное соотношение углеводов и белков, которое, как было доказано, способствует восстановлению и восстановлению мышц после напряженной тренировки».

7

Сладкая картошка

«Я ничего не имею против картофеля — у меня есть целая глава в его защиту в Diet Cults », — говорит Фицджеральд.«Но если бы я мог вывезти на необитаемый остров только один клубень, это был бы сладкий картофель. В нем много антиоксидантов, и он немного более питателен, чем белый картофель ».

8

Черника

Черника крошечная, но богата антиоксидантами, клетчаткой, витамином С и витамином К. Для настоящего удовольствия попробуйте приготовить чернику с добавлением кленового сиропа и полить блины или вафли.

9

Арбуз

«Арбуз — это здорово, как и любая еда с высоким содержанием воды», — говорит Фитцджеральд.«Клетчатка и вода добавляют объема без добавления калорий».

11

Лосось

Богатый противовоспалительными жирами, лосось является отличным самостоятельным блюдом или добавкой к любому салату.

«Белок имеет решающее значение для получения аминокислот, которые помогают в восстановлении и восстановлении мышц после упражнений», — говорит Дайан Ригассио Радлер, доктор философии, доктор медицинских наук, доцент кафедры питания в Университете Рутгерса в Нью-Джерси. «Цыпленок прекрасен просто потому, что он простой и вездесущий.Жирная рыба, такая как лосось, тунец, скумбрия, сельдь или сардины, содержит полезные для сердца омега-3 жирные кислоты ».

12

Соленья

Соленья и другие ферментированные продукты (например, кимчи и квашеная капуста) богаты пробиотиками — полезными бактериями в кишечнике, которые влияют на вашу иммунную функцию, настроение, пищеварение и даже ваш вес. В них много натрия, поэтому некоторые велосипедисты даже едят их в качестве перекуса в середине поездки, чтобы восполнить запасы электролитов.

13

Помидор

«Помидоры занимают первое место в моем списке», — говорит Фицджеральд. «Они являются достойным источником углеводов, в которых, очевидно, нуждаются велосипедисты, и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами». Еще одно преимущество помидоров в том, что они не калорийны — калорийность для калорий, они сытнее, чем, скажем, мороженое или хлеб. «Часть питания для оптимальной производительности — это питание, чтобы стать стройнее, поэтому разумно перейти на менее калорийную пищу», — говорит он.

14

Темный шоколад

«Темный шоколад в умеренных количествах способствует здоровью артерий и богат антиоксидантами», — говорит Фитцджеральд. «Большинство людей находят это очень приятным в небольших количествах и не чувствуют себя обязанными есть много. У меня есть небольшой квадрат в день, и это меня устраивает. Это еще и усилитель настроения, и это здорово! »

15

Бобы

Богатые клетчаткой бобы не просто помогают поддерживать нормальный ритм жизни.Они также могут помочь регулировать уровень сахара в крови, улучшить холестерин и улучшить общее состояние кишечника. Добавьте их в перец чили, разотрите в соусе, используйте их, чтобы заменить часть говяжьего фарша в тако и других блюдах, или украдите их в брауни и других рецептах десертов.

16

Кофе

Кофе полезен? Вы делаете ставку. Кофе не только поднимает настроение, но и снижает риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака.Для дополнительного укрепления здоровья попробуйте добавить специи в кофейную гущу перед завариванием. На каждую мерную ложку молотого кофе добавьте в фильтр чайной ложки молотой корицы, кардамона или куркумы.

17

Чеснок

Активный ингредиент, аллицин, может помочь снизить уровень холестерина, защитить ваши клетки от окислительного повреждения и нормализовать кровяное давление и уровень сахара в крови. Сырой измельченный чеснок приносит большую пользу для здоровья.Добавьте его в свежую домашнюю сальсу, вмешайте в заправки ранчо, используйте измельченный чеснок и оливковое масло в качестве начинки для тостов или измельчите его в гуак.

18

Медовый

Мед, богатый антиоксидантами, является отличным заменителем сахара в смузи, овсянке, маринадах или напитках. Небольшое количество имеет большое значение, добавьте всего чайную ложку в чай ​​или сбрызните йогурт.

[Связано: мед полезен?]

19

Свекла

Польза свеклы для здоровья включает естественное снижение артериального давления, прилив энергии и умственных способностей, а также изрядную дозу антиоксидантов и клетчатки.

20

Имбирь

В одном исследовании с участием 261 человека с остеоартрозом колена люди, которые принимали экстракт имбиря два раза в день, испытывали меньшую боль и, следовательно, нуждались в меньшем количестве обезболивающих, чем те, кто не принимал имбирь. Имбирь также может снизить уровень холестерина, предотвратить образование тромбов и помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.

21 год

Оливки

Исследования показывают, что переход на средиземноморскую диету, включающую оливки, а также орехи, овощи и рыбу, может быть самым защитным диетическим шагом, который вы можете сделать.

22

Попкорн

Богатый клетчаткой и малокалорийный попкорн — отличный вариант перекуса, особенно когда вам нужно немного хрустеть. Просто остерегайтесь добавок, таких как соль, масло или сырный порошок. Вы также можете использовать его в качестве низкокалорийного топпера для таких блюд, как перец чили и тушеное мясо.

23

Пирог с вишней

Вишня содержит противовоспалительные соединения, которые укрепляют здоровье мозга, снимают стресс и помогают быстрее заснуть.Кроме того, они могут снизить уровень мочевой кислоты, что является хорошей новостью для вашего восстановления после поездки.

24

Яйца

Яйца полезны, несмотря на предупреждения, которые вы слышали о том, что они содержат высокий уровень холестерина. Яйца полезны для глаз, мозга и талии, а поскольку они богаты белком, они сохранят сытость между приемами пищи.

25

Семена чиа

Пусть вас не обманывает их небольшой размер: семена чиа имеют огромную пользу для здоровья и включают в себя улучшение пищеварения, укрепление костей и сохранение здоровья сердца.Добавьте их в йогурт или овсянку или сделайте пудинг с семенами чиа.

26 год

Чай

Люди во всем мире пили чай на протяжении тысячелетий из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Чай расслабляет мышцы, успокаивает проблемы с желудком и может даже помочь вам жить дольше.

[Связано: 5 вкусных чаев для максимальной эффективности езды на велосипеде]

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

40 лучших низкокалорийных продуктов

Продукты с высоким содержанием белка | Низкокалорийные продукты | Продукты с низким содержанием углеводов | Здоровые закуски | Рецепты протеиновых коктейлей | Рецепты белковых блинов

Ищете низкокалорийные продукты, которые помогут вам во время тренировок, не отягощая вас? Не смотрите дальше! Этот исчерпывающий список из 40 самых низкокалорийных продуктов поможет вам измельчить.Считайте, что это ваш набор инструментов для приготовления еды!

Эти низкокалорийные продукты богаты питательными веществами и содержат мало агентов вздутия живота, таких как жир и соль. Вы можете легко употреблять эти продукты, чтобы насытиться, пока придерживаетесь низкокалорийной диеты, или использовать их для увеличения объема еды и достижения своих целей по калорийности. Эти универсальные, вкусные и полезные продукты беспроигрышны.

Низкокалорийные овощи

1. Руккола — 5 калорий на чашку

Руккола обладает уникальным вкусом и несет массу преимуществ для здоровья.В этой зелени вы найдете много витаминов B, K и C, и она хорошо сочетается с другими ингредиентами в любом бутерброде или в этом удивительно вкусной рукколе, арбузе, фете и салате KIND! Да, вы правильно прочитали.

2. Кресс-салат — 4 калории на чашку

3. Сельдерей — 6 калорий на стебель

4. Бок-чой — 9 калорий на 5 листьев

5. Редис — 17 калорий на чашку

6. Кабачки — 31 калория на средний кабачок

7.Огурец — 22 калории на 1/2 огурца

Низкокалорийные фрукты

8. Клубника — 49 калорий на чашку

Низкокалорийная, с низким гликемическим индексом и сладкая, как конфеты, клубника — идеальный фрукт, который можно без малейших колебаний добавить в протеиновый коктейль или перекусить. Наслаждайтесь такими блюдами, как они есть, или приготовьте полезный для здоровья рецепт, например, 5-минутный клубнично-ананасовый щербет.

9. Слива — 30 калорий на сливу

10. Грейпфрут — 27 калорий на 1/2 грейпфрута

11.Медовая роса — 61 калория на чашку

12. Ежевика — 62 калории на чашку

Диета не мирового класса? Наполните свои смузи важнейшими микроэлементами, используя смеси зеленого, красного и суперпродуктов.

Низкокалорийные зерна

13. Попкорн (приготовленный на воздухе) — 31 калория на чашку

Хрустящий, соленый и низкокалорийный попкорн — отличный способ побороть тягу к еде. Подышите воздухом и добавьте свои любимые полезные приправы. Знаете ли вы, что его можно приготовить даже из арахисовой пасты? Что ж, теперь ты понимаешь.

14. Bulger — 76 калорий на 1/2 чашки (приготовленной)

15. Лапша соба — 113 калорий на чашку (приготовленная)

16. Teff — 128 калорий на 1/2 чашки (приготовленной)

17. Пшеничные отруби — 31 калория на 1/2 стакана

18. Обычные рисовые лепешки — 35 калорий на торт

19. Лапша ширатаки — 0 калорий на 3 унции.

20. Разбавители для бутербродов — 100 калорий на 2 штуки

Мясо низкокалорийное

21.Свиная вырезка — 92 кал. На 3 унции.

Свиная вырезка низкокалорийна, но богата белком, B6, тиамином, рибофлавином и другими веществами. Он идеально подходит для гриля, но также прекрасно сочетается с вареными фруктами, такими как яблоки с корицей. Наслаждайтесь этим блюдом с добавлением зелени, чтобы приготовить полностью сбалансированное блюдо, которое произведет впечатление на всех, в том числе и на вас.

22. Мясо из грудки индейки — 72 калории на 3 унции.

23. Треска — 70 калорий на 3 унции.

24.Мидии — 73 калории на 3 унции.

25. Ножки индейки — 91 калория на 3 унции.

26. Куриная грудка — 92 калории на 3 унции.

27. Глазок стейка — 100 калорий на 3 унции.

Низкокалорийные бобовые

28. Чечевица — 115 калорий на 1/2 стакана

Чечевица низкокалорийна и богата такими полезными веществами, как клетчатка и белок. Они также хорошо сочетаются с богатыми питательными веществами зернами, создавая дополнительные белки.Не думаете, что они вам нравятся? Может быть, вы никогда не получали их правильно, как в этом салате из моркови и чечевицы.

29. Шелковый тофу — 31 калория на 3 унции.

30. Жареные бобы — 91 калория на 1/2 стакана

31. Консервированная фасоль — 108 калорий на 1/2 стакана

Лучшие на сегодняшний день растительные белки на световые годы опережают былые времена как по вкусу, так и по питательным веществам.

Низкокалорийные молочные продукты

32.Частично обезжиренная моцарелла — 71 калория на 1 унцию.

Да, вы можете наслаждаться липким декадентским — одним словом, «дрянным» — вкусом моцареллы, не отклоняясь от своих целей. Моцарелла содержит белок и кальций, но без лишних жиров. У вас есть немного калорий на этих выходных или вы хотите вкусно перекусить? Попробуйте протеиновую лазанью IFBB профессионального бодибилдера Джона Джветта на один-два приема. Твой выбор.

33. Жидкие яичные белки — 25 калорий на 3 ст. Л.

34.Обезжиренное молоко — 83 калории на чашку

35. Нежирный простой йогурт — 137 калорий на чашку

Орехи низкокалорийные

36. Арахисовое масло порошкообразное — 45 калорий на столовую ложку

Порошковое арахисовое масло с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров и калорий — лучший выбор, если вы следите за своими калориями. Наслаждайтесь им в коктейлях, смузи и в изысканных рецептах, таких как тайская курица из пасты из базы данных рецептов Bodybuilding.com.

37.Несладкое миндальное молоко — 30 калорий на чашку

Низкокалорийные приправы

38. Корица — 6 калорий на 1 чайную ложку

Исследования показали, что корица помогает сжигать жир, а на кухне она помогает сделать что угодно вкуснее. Он также обладает противовирусными, антибактериальными и полными антиоксидантами. Добавьте его в свои любимые смузи и десерты или приготовьте эти восхитительные ванильные протеиновые булочки с корицей на ночь, чтобы начать утро и укрепить ваши самые сложные тренировки.

39. Красный винный уксус — 3 калории на столовую ложку

40. Тимьян — 3 калории на столовую ложку

Протеиновый порошок превращает серьезное питание в небольшое количество калорий. Если вы тренируетесь и ограничиваете калории, это не проблема.

6 идеальных рецептов зимней еды — Cleveland Clinic

Прохладная погода может вызвать изменение аппетита, так как вы оставите позади легкие летние салаты и летние продукты, приготовленные на гриле, в пользу более сытных и плотных блюд, которые наполнят вас и согреют всю зиму.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Но суровая правда в том, что никакая погода не оправдывает нездорового питания. Точно так же, как вы не должны перебарщивать с мороженым летом, вы не должны придерживаться постоянной диеты из горячего шоколада и теплого печенья зимой.

Подготовка вашей диеты к зиме может быть полезной и вкусной, если вы добавите в нее несколько любимых холодных продуктов.Начните с этих рецептов, чтобы приготовить сытные и вкусные блюда.

Рагу из белой фасоли с розмарином и шпинатом

Это вегетарианское рагу, в котором морковь сочетается со смесью зелени (сельдерея и шпината) и богатой белком белой фасолью, представляет собой идеальную смесь для периодического приготовления и готово к употреблению всего за 30 минут. Помимо множества витаминов А, С и К, он также богат железом, калием и клетчаткой. Просто убедитесь, что используете бобы с низким содержанием натрия, чтобы держать под контролем содержание соли.

Сытный суп Минестроне с Фарро

Овощи? Проверять.Белок из фасоли? Проверять. Здоровые зерна? Проверять.

В то время как капуста, морковь, лук, помидоры и фасоль делают отличный классический суп минестроне, именно древний зерновой фарро поднимает все на ступеньку выше и придает супу ореховый привкус. Просто не забудьте выбрать фасоль без соли, чтобы сохранить здоровье настолько, насколько это возможно.

Макароны из мускатной тыквы и сыра

Макароны с сыром — классическая легкая еда и основной продукт в холодные зимние месяцы, теплое и сливочное блюдо, которое также сытно.И хотя есть всевозможные рецепты с разными поворотами, этот вариант включает в себя мускатную тыкву в качестве здоровой альтернативы, а также требует более здоровых ингредиентов — бульона с пониженным содержанием натрия, обезжиренного греческого йогурта, — которые оставят вас удовлетворенными без мучительного чувства вины. потребления тоже калорий.

Пряный перец чили из говядины с мускатной тыквой

Да, мускатная тыква — идеальный зимний овощ, и не только из-за его вкуса. Популярная тыква также довольно универсальна.Черная фасоль, измельченная вырезка, лук и красный перец делают это блюдо ароматным перцем чили. Чтобы не переборщить сытный обед с калорийностью, обязательно используйте легкую сметану, нежирный сыр и бобы с низким содержанием натрия.

Сливочная запеканка из индейки и овощей

Запеканки идеальны для зимней еды. Он не только дает вам разнообразные овощи (и, следовательно, много питательных веществ и витаминов), но и идеально подходит для замораживания и хранения. Этот конкретный рецепт включает индейку, вкусный источник белка, и смесь овощей, включая картофель, кабачки, перец и морковь.И хотя сливочные супы часто могут быть более вредными для здоровья, чем супы на основе бульонов, этот конкретный рецепт требует смеси нежирных молочных продуктов и куриного бульона, которая придаст вам кремообразную консистенцию без калорий.

Соба с лапшой и грибным супом

Зимние блюда — это больше, чем просто запеканка и перец чили.