Напиток с алоэ: Рецепты и польза от дерматолога Барбары Стурм

Алоэ — очень полезное растение. Из него получают два продукта — сок и гель. Первый используют в медицине. Гель — один из эффективных увлажняющих и противовоспалительных косметических компонентов. Его используют самостоятельно или добавляют в состав средств для поверхностного нанесения.

Алоэ-гель становится одним из самых популярных ингредиентов для адептов ЗОЖ — теперь из него делают еще и напитки. В своем инстаграм-аккаунте дерматолог Барбара Стурм часто советует полезные продукты для красоты кожи. Алоэ — один из них. Стурм считает, что напиток с алоэ помогает бороться с воспалительными процессами внутри организма, которые провоцирует механизм разрушения клеток.

«Алоэ вера давно используется в китайской и индийской медицине (в аюрведе) как растение с отличными оздоровительными свойствами. Гель алоэ — это более концентрированная форма сока растения, добываемого из мякоти листьев. В нем находится максимальное количество полезных компонентов: витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов», — пишет в инстаграме Барбара Стурм.

Сделать напиток с алоэ просто — нужно смешать мякоть растения с водой. Самый простой вариант — купить готовый напиток или использовать  пастеризованный гель алоэ, который разбавляют водой по вкусу.

Существует более 200 сортов алоэ (агава, каланхоэ, столетник и т. д.). Для напитка рекомендуют использовать мякоть сорта алоэ вера барбаденсис миллер.

Алоэ, которое растет дома в горшке, называется столетником — и его нельзя употреблять в пищу. Кроме того, нельзя использовать кожуру алоэ — она несъедобна. В ней содержится канцероген алоин.

Среди плюсов использования сока алоэ — детоксикация организма, усиление иммунитета и снижение содержания сахара в крови. Это источник витамина С — в 200 граммах содержится примерно 9 граммов витамина. В аюрведе алоэ используют для лечения болезней кишечника (от запоров и повышенной кислотности, а также для профилактики язвенной болезни).

Не все врачи разделяют восторг от напитка с алоэ. Многие позитивные эффекты все ещё научно не доказаны. И как у любого ЗОЖ-компонента, у алоэ есть свои недостатки.

«Разбавляя гель алоэ с водой, вы снижаете его концентрацию, уменьшая содержание витамина С и В. То есть вы не получаете необходимой суточной нормы. Поэтому восстановить витаминный баланс только напитком не получится. Если вы покупаете готовый напиток с алоэ в супермаркете, содержание сахара в нем будет повышенным. Все ради приятного вкуса», — рассказывает дипломированный нутрициолог Сюзанна Фишер.

Перед тем как начать последовательно употреблять напиток с алоэ, рекомендуем проконсультироваться с диетологом или нутрициологом.

Читайте также: Любовь все победит: Мейкап-коллекция Pride, NYX.

Полезный коктейль алоэ вера для похудения

Алоэ вера — это суккулентное травянистое растение и настоящее витаминное сокровище. В высокой концентрации в нем содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, В6, В12, более 20 минералов (железо, кальций, калий, натрий, селен и прочие) и около 22 аминокислот, 8 из которых — незаменимые. Помимо этого, листья алоэ — источник жирных кислот (линолевой, линоленовой, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой), позволяющих нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Но и это еще не все. Алоэ вера — это адаптоген природного происхождения, то есть препарат, повышающий сопротивляемость организма к вирусам и бактериям, а также позволяющий ему адаптироваться к условиям внешней среды, например при смене климатических поясов. Так что, если у вас на подоконнике еще не растет столетник (так в народе называют алоэ вера), советуем его непременно посадить!

Напитки из алоэ вера, конечно, не панацея от всех болезней. Но они улучают обмен веществ, обеспечивают организм необходимыми микроэлементами и очень полезны для ротовой полости за счет бактерицидных свойств столетника. К тому же они прекрасно утоляют жажду, выводят токсины и способствуют восстановлению водного баланса в организме. 

Ловите нашу подборку напитков из алоэ вера. 

Совет! Листья алоэ вера слегка горьковаты на вкус, поэтому за сутки до того, как приготовить напиток, обрежьте их  и поместите в стакан с водой. Утром от горечи не останется и следа. 

Тоник из алоэ

Для приготовления четырех порций освежающего тоника вам понадобится:

4 листа алоэ вера

2 ст. л. меда

2 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. сока клюквы

6 кубиков льда

1 литр питьевой воды

веточка мяты

Загрузите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Разлейте по бокалам и подавайте к столу!

Коктейль из алоэ вера и граната

Ингредиенты:

60 мл сока алоэ

1 гранат

2 красных яблока

1 стакан яблочного сока 

1 стакан ягодного морса

Яблоки нарежьте кубиками и измельчите в блендере до состояния пюре. Разрежьте гранат на четыре части и выжмите сок (с одного крупного граната получается примерно 0,5 стакана). Смешайте его с яблочным пюре. Добавьте сок алоэ вера, ягодный морс и яблочный сок. Взбейте полученную смесь блендером. Отправьте напиток в холодильник на 30 минут, а затем наслаждайтесь богатым, насыщенным вкусом.

Детокс-напиток из алоэ и ромашки

Это не просто напиток для утоления жажды — это настоящий детокс-лимонад! Принимать его нужно 2-3 раза в день за 30 минут до еды или через час после приема пищи.

Ингредиенты:

6 листьев алоэ вера

1 лимон

3 ст. л. цветков ромашки

мед по вкусу

Выжмите сок из листьев алоэ вера и лимона, смешайте. Добавьте лимонную цедру. Приготовьте настой ромашки: 3 ст. л. цветков залейте кипятком (250 мл) и оставьте на паровой бане на 15 минут. Охладите. Добавьте настой в смесь из сока алоэ вера, лимона и лимонной цедры. Напиток храните в холодильнике не более двух суток. Перед подачей разбавьте полстакана смеси стаканом ледяной воды и добавьте мед по вкусу.

Зеленый смузи с алоэ вера

Для того чтобы перечислить полезные свойства смузи, не хватит пальцев одной руки. Они заряжают энергией на весь день, выводят токсины и улучшают состояние кожи. Разнообразьте свое смузи-меню напитком с алоэ вера!

Ингредиенты:

2 чашки зеленого винограда без косточек

3 киви

2 листа алоэ вера

4 листа салата-латука

2 стакана воды

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Получается отличная альтернатива традиционному завтраку. 

Огуречный лимонад с алоэ вера

Огуречный лимонад прекрасно утоляет жажду, а его приготовление займет у вас всего несколько минут.

Ингредиенты:

1 лайм

3 огурца

2 апельсина

3 листа алоэ вера

веточка розмарина

3 стакана питьевой воды

мед

Огурцы нарежьте кубиками и измельчите в блендере вместе с листьями алоэ вера. Из апельсинов и лайма выжмите сок. Добавьте мед. Смешайте сок с пюре из алоэ вера и огурцов. Добавьте три стакана питьевой воды. Взбейте блендером еще раз. Подавайте лимонад охлажденным с веточкой розмарина и долькой лайма.

напиток алоэ — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

«Вечнозеленый» бизнес. Как бывший строитель запустил производство напитка из алоэ в Узбекистане – Spot

Руководитель Aloe Life Дильмурод Гулямов увидел свободную нишу на рынке и решил популяризовать напитки из алоэ в Узбекистане. Компания вышла на прибыль за два месяца и сейчас производит 350−400 тыс. бутылок ежемесячно.

Почему узкоспециализированная ниша напитков из алоэ показалась перспективной, как новый продукт продвигался на рынке Узбекистане и как компания получила первый зарубежный заказ, Spot рассказал руководитель Aloe Life Дильмурод Гулямов.

Хотелось вывести на рынок новый продукт

«Доверяй, но проверяй» — главный принцип, который я усвоил, когда начал заниматься бизнесом. По специальности я строитель и долгое время работал главным специалистом строительного отдела в хокимияте Мирзо-Улугбекского района, но по состоянию здоровья службу пришлось оставить. Тогда и заинтересовался предпринимательской деятельностью.

В бизнесе уже семь лет, сначала занимался импортом кондитерских изделий из России. Потом при поддержке братьев вложил накопления в собственное производство рулетов и кексов под брендом Master of Biscuit: мы купили участок в три гектара, построили завод, привезли оборудование.

Конечно, предпринимательство — это непросто, совсем другой опыт по сравнению с работой в государственных органах. Мы были очень доверчивыми и через сложности и потери поняли, что в бизнесе нужно быть осторожным. И вот, как видите, встали на ноги.

Кондитерское производство вышло на прибыль через год и приносило стабильный доход, но хотелось вывести на рынок что-то новое. Так появилась идея делать сок из алоэ вера. Продукт, скажем так, на любителя, ниша очень узкая.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Но напиток востребован за рубежом, и мы подумали, почему бы не попробовать популяризовать его у нас? Узбекистанцы едят достаточно жирную еду, а сок алоэ способствует пищеварению и полезен для профилактики желудочно-кишечных заболеваний.

На тот момент в продаже были только напитки из алоэ производства Южной Кореи — лидера в этом направлении. Но они дороговаты для массового покупателя. Мы же хотели создать качественный и в то же время недорогой продукт.

Тонкости технологии

Сначала планировали привлечь партнеров из-за рубежа и открыть СП. В феврале 2017 года на международной выставке продуктов питания Prodexpo в Москве познакомились с представителями южнокорейской Acefarm — это крупная компания по производству сока алоэ. Но они отказались от сотрудничества — их объемы и так позволяли охватить рынок Узбекистана.

Тогда мы решили запуститься сами. Начали собирать информацию о технологиях, разослали предложения производителям специализированного оборудования. В итоге нашли поставщиков из Китая и отправили своего специалиста к ним изучать производство.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Почему оборудование специализированное? Особенность изготовления напитка из алоэ — технология горячего розлива. На протяжении всего цикла — когда сок готовится и разливается — поддерживается температура в районе 60℃. Поэтому мы используем жесткие термостойкие бутылки. Горячий розлив позволяет отказаться от консервантов и при этом сохранить полезные свойства продукта — на срок от шести месяцев до года.

Полгода мы собирали и монтировали оборудование, нам помогал технолог из Китая, который два месяца обучал наших сотрудников. И в январе, почти через год после возникновения идеи, мы выпустили первую партию напитка.

За первый месяц произвели 200 тысяч бутылок, сейчас ежемесячный объем — 350−400 тысяч бутылок. На производстве работает 20 человек.

Сырье и рецептура

Единственное сырье, которое нам нужно — пульпа алоэ. Закупаем его в Китае, так как крупных хозяйств его выращиванию алоэ в Узбекистане нет, хотя наш климат этому растению подходит. Можно импортировать также из Индии, Малайзии, но из Китая получается дешевле.

Первой поставкой заказали всего 10 тонн сырья. Этого нам хватило на месяц, сейчас мы закупаем по 20 тонн. Сырье привозят в 250-килограммовых бочках. Несмотря на большие объемы, сложностей с хранением нет — при температуре ниже 22 градусов сырье можно хранить в течение года.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Мы всё же прорабатываем вариант самостоятельно выращивать алоэ в Узбекистане, чтобы уменьшить зависимость от импорта. К тому же сейчас платим за ввоз сырья таможенную пошлину — от 16% до 18%. У нас уже есть сельскохозяйственные площади — теплицы в Сергели, где выращиваются помидоры и огурцы. Возможно, их и приспособим под алоэ.

Когда формировали рецептуру, тестировали напитки китайского, таиландского, российского и казахстанского производства. Но эталоном качества, вкуса и консистенции, к которым нужно стремиться, остается южнокорейская продукция.

К пульпе алоэ добавляем воду, лимонную кислоту и сахар, для вкуса — различные фруктовые концентраты, которые приобретаем здесь. Капсулы для бутылок и этикетки тоже покупаем у наших производителей.

Бизнес прибылен и стал таковым уже через за два месяца после старта, несмотря на сравнительно небольшую наценку — 10−15%. Поэтому есть возможность расширяться — мы заказали вторую производственную линию, ожидаем ее установку к концу года. Если и дальше будем расти, планируем приобрести немецкое оборудование.

Как охватывали рынок и строили дистрибуцию

Наша продукция реализуется во всех регионах страны. На рынок выходили постепенно: начали с Ташкента, потом охватили Ферганскую долину, Самарканд, Навои.

На регионы вышли через рынок «Урикзар», куда приезжают люди со всего Узбекистана. Там нас заметили дилеры, которые импортировали южнокорейские напитки из алоэ. Мы заключили соглашение, они отвечают за распространение и реализацию продукта по стране. Сейчас у нас более 7000 точек продаж.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Когда налаживали поставки в небольшие магазины, давали торговым агентам установку проводить дегустацию — продукт-то новый, не каждый решится рискнуть и попробовать его продавать. Убедившись, что напиток вкусный, владельцы точек соглашались приобрести его.

Процесс популяризации мы не останавливаем: сейчас ведем пиар-кампанию в нескольких супермаркетах Makro, а также на рынках в Намангане и Андижане — предлагаем потребителям продегустировать нашу продукцию, чтобы они убедились в качестве. И чувствуем эффект — продажи выросли.

Работаем и на экспорт — после размещения рекламы в СМИ на нас вышли бизнесмены из Кыргызстана. В конце февраля отправили им первую партию — 20 тысяч бутылок. На кыргызстанском рынке тоже продается сок из Южной Кореи, но он в три раза дороже, чем наш. Видимо, у них дело пошло хорошо — в начале апреля те же партнеры заказали вторую партию.

Кроме того, мы заключили договор с Торгово-промышленной палатой Узбекистана. Там нам обещали помочь наладить экспорт в Россию, Казахстан и Туркменистан. Также ведем переговоры с представителями Таджикистана и Афганистана, планируем экспортировать и на эти рынки.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Главная задача — запустить линию для диабетиков

Мы всё еще занимаемся кондитерским производством, но это небольшая линия, основные производственные мощности отрядили под алоэ. Также мы выпускаем чай без химических добавок и сахарозаменителя — используем сахар, хотя это и повышает себестоимость продукта. В основе производства — те же технологии, что и для напитка из алоэ.

Планируем освоить и другие направления: например, хотим построить в Алмалыке завод по производству стекла. Идея возникла, когда я изучил рынок и обнаружил, что у нас нет производства стекла толщиной толщиной 1−10 мм, а 90% используемого стекла заводится из России и Китая. Есть небольшой завод в Джизаке, но он один не может насытить рынок. Это сложный проект, бюджет несоизмеримо больше, чем в других наших проектах, поэтому работаем совместно с китайскими инвесторами. Сейчас ждем разрешения от хокимията.

Еще планируем начать производство напитка из алоэ в литровых бутылках и расширить вкусовой ассортимент. Первичная задача — запустить линию без сахара для диабетиков. В Узбекистане очень мало продуктов для них, да и те, что есть, в основном импортные.

Рынок всегда готов к новинкам, главное, чтобы инновационный продукт был качественным. Мы заняли узкоспециализированную нишу, но будем рады, если появятся и другие производители. Ведь конкуренция всегда стимулирует работать над собой.

Напиток с алоэ на всю жизнь — Напиток с алоэ вера

1012 JW Амстердам, Нидерланды

Камбоджа

Французский

Pape’esia Великобритания

Каковы преимущества употребления сока алоэ?

Нанесение геля алоэ вера на ожог может ускорить заживление кожи.Но многие люди также рекомендуют пить сок алоэ вера

Кредит: Getty Images

Кэрри спрашивает: «Правда ли, что сок алоэ вера помогает здоровью кишечника? И если да, то что мне следует искать в качественном соке? »

Чем полезно алоэ?

Сок алоэ вера использовался на протяжении веков, в частности, как успокаивающее средство для кожи. Вязкий гель, сочащийся из листьев этого суккулентного растения, может увлажнять вашу кожу и охлаждать небольшие ожоги или раздражения.И, кстати, натуральный гель алоэ бесцветен. Эти бутылки с ярко-зеленым гелем алоэ вера, которые вы иногда видите, своим цветным оттенком обязаны искусственным красителям!

Исследования подтверждают, что сок алоэ вера обладает антисептическими, противовоспалительными и обезболивающими свойствами при местном применении. Применение к ожогу или солнечному ожогу может облегчить боль и ускорить заживление кожи. Некоторые люди держат под рукой на кухне растение алоэ, что-то вроде живой аптечки.

Но многие люди также рекомендуют пить сок растения алоэ вера, говоря, что он может облегчить изжогу, облегчить СРК, снизить уровень сахара в крови и многое другое.

»Продолжить чтение« Каковы преимущества употребления сока алоэ? » на QuickAndDirtyTips.com

ОБ АВТОРЕ (-И)

Моника Рейнагель, MS, LD / N, CNS, является сертифицированным, лицензированным диетологом и профессионально обученным шеф-поваром, автором книги Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Diet и ведущей конференции Nutrition Подкаст Diva на Quick and Dirty Tips.

Последние статьи Nutrition Diva Monica Reinagel

Прочтите следующее

Информационный бюллетень

Станьте умнее.Подпишитесь на нашу новостную е-мэйл рассылку.

Поддержите научную журналистику

Откройте для себя науку, меняющую мир. Изучите наш цифровой архив 1845 года, в котором есть статьи более 150 лауреатов Нобелевской премии.

Подпишитесь сейчас!

7 лучших соков алоэ вера по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Алоэ вера наиболее известно своим местным применением при небольших солнечных ожогах, но это сильнодействующее растение обладает множеством дополнительных полезных для здоровья, красоты и лечебных свойств. Сок алоэ вера — жидкость, приготовленная из мякоти листьев растения алоэ вера — может помочь облегчить запор и успокоить желудочно-кишечные расстройства. Лечебная жидкость обладает противовоспалительными свойствами, которые могут успокаивать язвы и воспалительные заболевания кишечника. Кроме того, сок богат витаминами и минералами, а также соединениями, называемыми антрахинонами, которые обладают слабительным действием и помогают стимулировать толстую кишку.

Сок алоэ вера — отличный способ насладиться преимуществами растения алоэ вера; однако многие продукты содержат добавленный сахар, консерванты и другие ненужные ингредиенты. Наш диетолог собрал лучшие соки, концентраты и мягкие гели, чтобы воспользоваться преимуществами самых чистых и высококачественных соков и добавок алоэ вера на рынке.

Вот лучшие соки алоэ вера:

Что искать в соке алоэ вера

Состав:

Покупая сок алоэ вера, всегда внимательно просматривайте список ингредиентов, чтобы узнать, что содержится в продукте.Ищите органический, чистый сок, который максимально приближен к 100-процентному соку. Избегайте любых искусственных ингредиентов и, по возможности, выбирайте продукты с натуральными консервантами, такими как лимонный сок.

Сахар:

Многие соки алоэ вера содержат большое количество сахара. Старайтесь выбирать сок алоэ вера, не содержащий сахара и искусственных подсластителей.

Дозировка:

Как и в случае со всеми добавками, всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять продукт в свой распорядок дня.В зависимости от продукта сока алоэ вера вы можете выпивать до восьми унций сока алоэ вера в день. Поскольку сок обладает естественным слабительным действием, лучше всего начать с 30 грамм, посмотреть, как вы себя чувствуете, и при необходимости увеличить количество.

Качество:

По возможности выбирайте органический сок алоэ вера без ГМО. Проверьте этикетку продукта на предмет гарантии качества, например сертификатов GMP.

Что говорят эксперты

«Сок алоэ вера может помочь людям, страдающим запорами.Если вы не являетесь поклонником сока, капсулы алоэ вера — отличная альтернатива, которая также обеспечивает некоторые противовоспалительные свойства ». — Isabel Smith, MS, RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог я с осторожностью рекомендую пищевые добавки. Я потратил время на обзор последних клинических исследований добавок алоэ вера и сока алоэ вера, а также на изучение различных продуктов и брендов.Я считаю, что соки и добавки алоэ вера в обзоре произведены проверенными брендами и состоят из высококачественных ингредиентов. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Как мы выбираем добавки

Наша команда прилагает все усилия, чтобы объяснить, почему мы рекомендуем определенные добавки; вы можете узнать больше о нашей методологии диетических добавок здесь.

Стоит ли шумиха с алоэ-водой? | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Подвигайся, кокосовая и кленовая вода: в городе появился новый напиток.Вода с алоэ — это новейшее повальное увлечение, которое штурмом поразило рынки. Но что такое вода алоэ и нужно ли добавлять ее в корзину?

Что такое вода алоэ?

Прозрачный гель из растения алоэ вера уже тысячи лет используется местно для лечения ран, кожных инфекций и ожогов. Хотя это растение, похожее на кактус, произрастает в Африке к югу от Сахары, его выращивают по всему миру.Прозрачная жидкость, извлекаемая из растения, известна как вода или сок алоэ вера. Имеет горьковатый цитрусовый привкус.

Информация о питании и здоровье

Пищевая ценность воды с алоэ варьируется в зависимости от того, какие ингредиенты, в частности подсластители, добавлены. Многие бренды используют добавленный сахар, чтобы сбалансировать горечь алоэ. Одна чашка напитка Jayone Aloe с оригинальным вкусом содержит 110 калорий, 27 граммов углеводов, 26 граммов сахара и 25 миллиграммов натрия.Она также не содержит жиров и холестерина и содержит большое количество витаминов B, C и E. Из-за высокой антиоксидантной нагрузки вода алоэ рекомендуется для защиты от повреждения свободными радикалами, вызываемого такими факторами окружающей среды, как солнце и смог.

Существуют суеверия относительно употребления воды с алоэ: одни используют ее при расстройстве желудка, а другие пьют, чтобы набраться энергии, если они чувствуют себя вялыми.

Существует много шумихи об использовании воды с алоэ вера для похудения.Несмотря на то, что было проведено несколько исследований на животных, на людях проведено очень мало исследований. Пока не будут проведены дополнительные исследования, нет необходимости переусердствовать и пить галлоны.

Добавки алоэ вера также использовались как мочегонное средство; Однако при приеме слишком большого количества алоэ вера может вывести калий из организма, что потенциально опасно. Вода алоэ вера часто используется в программах детоксикации. Хотя вы можете похудеть из-за его мочегонного действия, вы, скорее всего, очень быстро вернете его обратно.Кроме того, работа вашей печени — очищать или выводить токсины из организма, и ей не нужна помощь алоэ или чего-то еще.

Попробуй

Поскольку вкус имеет горький оттенок, воду с алоэ обычно смешивают с различными подсластителями или соком, чтобы сделать глоток более приятным. Вот почему так важно читать факты о питании и список ингредиентов для добавления сахара и других дополнительных ингредиентов.Вот несколько марок воды алоэ вера, которые стоит попробовать:

• Jayone Aloe Drink: Органический тростниковый сок и мед помогают сбалансировать вкус этого сорта.

• Органическое алоэ Очень оригинальное: мед и стевия используются для придания сладости, а также обогащены множеством витаминов и минералов.

• ALO Original: Эта линия предлагает 10 комбинаций вкусов с алоэ, включая мед, зеленый и оливковый чай, а также мангустин и сок манго.

Итог: Хотя алоэ вера встречается в различных формах и используется в течение тысяч лет, все еще недостаточно доказательств, чтобы определить его эффективность. Но если вам нравится вкус, нет ничего плохого в том, чтобы время от времени выпить бутылку воды с алоэ.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и консультант, специализирующийся на безопасности пищевых продуктов и кулинарном питании.Она является автором книги «Греческая кухня с йогуртом: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи».

Преимущества сока алоэ вера: 7 удивительных причин пить сок алоэ вера каждый день

Некоторые из самых ценных ингредиентов в мире Аюрведы обычно доступны вокруг нас. Они могут прятаться где-нибудь на кухне или спокойно расти в соседском саду с травами. Один из таких примеров — алоэ вера. Ghritkumari , как известно на хинди, благодаря своим многочисленным полезным свойствам может излечивать ряд заболеваний.Сок алоэ вера традиционно входит в состав многих аюрведических препаратов, лекарств и тонизирующих средств. «Он обеспечивает полное питание тела», — делится д-р Ашутош Гаутам, менеджер по клиническим операциям и координации, Baidyanath. Мы рассказываем вам о преимуществах сока алоэ вера. По словам доктора Рупали Датта, «алоэ вера является важным ингредиентом для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Недавние исследования, опубликованные в различных научных журналах, показали, что пероральное употребление сока алоэ вера может облегчить контроль уровень сахара в крови и снижение липидов у больных сахарным диабетом и гиперлипидемией.»

_{B enefits сока алоэ вера: это важный ингредиент для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности}

Преимущества питья сока алоэ вера

1. Содержит витамины и минералы

Сок содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых нашему организму. «Единственное, чего нет в алоэ вера, — это витамин D», — делится доктор Гаутам. магазин.Вы можете начать с употребления его в чистом виде, а затем перейти к другим сокам, таким как amla , giloy , tulsi и karela.

2. Борется с расстройствами пищеварения

Считается, что ежедневное употребление сока алоэ вера борется и лечит ряд расстройств пищеварения, включая плохое пищеварение, запоры, повышенную кислотность и газы. Это также полезно для повышения аппетита и контроля набора веса.

_{B Преимущества сока алоэ вера: Считается, что ежедневное употребление сока алоэ вера борется и лечит ряд расстройств пищеварения}

3. Выводит токсины из организма

Употребление сока алоэ вера выводит токсины из организма. Употребление его рано утром поможет вам во многих отношениях, от лечения проблем с пищеварением до очистки организма.

4. Помогает лечить анемию

Гриткумари Саар активно используется в аюрведическом препарате, известном как Кумари Асава , полезном для коррекции расстройств пищеварения и печени, анемии, желтухи и заболеваний, связанных с желчным пузырем и желчью. , среди прочего.

_{Преимущества сока алоэ вера: Гриткумари Саар активно используется в аюрведических препаратах. Изображение предоставлено: iStock}

5. Баланс гормональных проблем

Сок часто используется во многих других травяных тониках, имеющих решающее значение для лечения гормональных проблем, а также заболеваний, связанных с поджелудочной железой и селезенкой.

6. Превосходно для волос и кожи

Сок алоэ вера помогает поддерживать гладкую, сияющую кожу и способствует росту волос.Его местное применение может избавить от поверхностных ожогов и шрамов. Его можно использовать как увлажняющее средство как для кожи, так и для кожи головы.

_{Преимущества сока алоэ вера: сок алоэ вера помогает поддерживать гладкую, сияющую кожу и способствует росту волос}

7. Повышает иммунитет

Полезные для здоровья свойства сока алоэ вера также повышают иммунитет организма, особенно в команде с соком amla , tulsi, и giloy — идеальная смесь для борьбы с изменением времени года.

(Также читайте: 6 удивительных преимуществ алоэ вера: кожа, волосы и потеря веса )

Как использовать

Напиток с алоэ вера в идеале следует употреблять натощак. 20 мл следует смешать со стаканом воды. Вы даже можете попробовать смешать равные количества сока алоэ вера с соком tulsi (священный базилик), амла (индийский крыжовник) и гилой (сердцевидный лунный семя). 40/60 мл karela (горький тыквы) можно смешать с 20 мл сока алоэ вера и стаканом воды. Сок Карела отлично подходит для лечения диабета и холестерина, сочетание его с соком алоэ вера удваивает силу отдельных зелий.

_{Преимущества сока алоэ вера: В идеале сок алоэ вера следует употреблять натощак.}

Сок действует как слабительное, поэтому не рекомендуется беременным женщинам и тем, у кого чувствительные движения. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать его в свой рацион.

Польза для здоровья от употребления сока алоэ вера

Позвольте мне на мгновение отвлечься от яблочного уксуса и пролить свет на еще один напиток, о котором говорят в разговорах и который даже входит в некоторые из наших любимых смесей соков холодного отжима: алоэ вера.

В качестве местного средства алоэ вера может облегчить общий дискомфорт от сильного солнечного ожога (а также показало некоторые перспективы в качестве средства лечения псориаза), но употребление этого растения — это совсем другая история. Исследователи считают, что сложные углеводы, содержащиеся в соке, — это то, в чем действительно заключаются силы этого растения — оно также содержит ряд пищеварительных ферментов, антиоксидантов и естественную форму аспирина. С учетом всего сказанного, есть обещанные преимущества — некоторые из них имеют больше достоинств, чем другие, — так что соберите факты и пейте с осторожностью.

Пищеварение : Исторически алоэ вера использовалось как эффективное естественное слабительное средство, так как сок растения стимулирует работу кишечника и способствует его выведению. После того, как вы выпили сок, алоэ понадобится около 10 часов, чтобы начать работу. Будьте осторожны, полагаясь на это как на долгосрочное лекарство, поскольку регулярное употребление алоэ может повлиять на слизистую оболочку кишечника.

Уровень сахара в крови : Ранние исследования показывают, что сок алоэ вера может помочь снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.Однако необходимо более тщательное тестирование, чтобы определить, насколько полезным является алоэ в данной ситуации, поскольку исследования дали противоречивые результаты.

Холестерин : Хотя данные считаются недостаточными для подтверждения этого утверждения, существует небольшое количество доказательств того, что пероральный прием алоэ может снизить уровень холестерина. Еще раз, необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, выполняет ли алоэ это обещание!

Предупреждаем, сок алоэ вера обладает сильным острым вкусом.Если вы не можете справиться с этим, смешайте его со смузи или соком. Попробуйте этот фруктовый смузи из клубники, банана и алоэ вера или наш смузи из авокадо, шпината и алоэ, который идеально подходит для дня детокса. Рекомендуемый размер порции для алоэ — от одной столовой ложки до двух раз в день.

— Дополнительная отчетность Мишель Фоли

Источник изображения: POPSUGAR Photography

Арбуз и сок алоэ вера

В Мексике, а также в других странах Латинской Америки гель алоэ (также иногда называемый кристаллами алоэ) используется наружно при различных кожных заболеваниях, а также употребляется из-за его лечебных преимуществ для здоровья. особенно при желудочных и пищеварительных заболеваниях.Гель или кристалл алоэ получают из мяса листа, и его легко и недорого извлечь в домашних условиях. По-испански алоэ вера называется «сабила» или «алоэ», и иногда его неправильно пишут как «савила». В Мексике это чаще всего называют «сабила».

Считается, что сок алоэ вера помогает поддерживать здоровое пищеварение, а также помогает регулировать уровень сахара в крови, уменьшать воспаление, уменьшать высыпания прыщей, а также обладает многими другими преимуществами для здоровья и является хорошим дополнением для тех, кто придерживается щелочной диеты.

Мой Тио Эдуардо использует домашний сок алоэ вера при пищеварительных заболеваниях. Домашний сок алоэ легко и недорого приготовить — один большой лист алоэ вера в продуктовом отделе большинства продуктовых магазинов США должен стоить от 99 центов до 2–3 долларов. Если один лист стоит 3 доллара или больше, он должен быть очень большим и тяжелым, в противном случае поищите лучшую цену в другом магазине. Они есть на большинстве мексиканских или латиноамериканских рынков. Листьев алоэ, доступных в продуктовых магазинах, обычно составляет около 4-4 штук.5 дюймов в ширину у основания, 22-24 дюйма в длину и около 1 дюйма в толщину.

Бутылочный сок алоэ вера, продаваемый в магазинах, часто содержит много добавленных ингредиентов, некоторые из которых вы, возможно, не захотите употреблять, включая искусственные красители или ароматизаторы. Кроме того, цены на добавки сока алоэ, продаваемые в магазинах здорового питания, могут быть завышены, и FDA на самом деле не регулирует их. Если вы не любите читать этикетки и не тратите много денег на необычный натуральный сок в магазине по продаже диетических продуктов, лучше выбрать домашний сок, чтобы вы точно знали, что в вашем соке.Так почему бы просто не делать свежий сок алоэ каждый раз, когда вы хотите его пить?

В свои 30 лет я была более склонна к расстройству желудка, так как мой метаболизм изменился, а мой муж иногда борется с кислотным рефлюксом. Этот рецепт сока арбуза и сока алоэ помог нам обоим уменьшить обострения и избежать приема лекарств в большинстве случаев. Я замечаю, что когда я пью этот сок несколько раз в неделю, моя кожа также остается удивительно чистой, и единственное, что мне нужно делать в ежедневном уходе за кожей, — это вымыть лицо мягким очищающим средством и нанести немного увлажняющего крема.Когда дело доходит до болезней пищеварительной системы, я обычно предпочитаю попробовать естественный путь изменения диеты, чем тратить много денег и времени на опробование безрецептурных или рецептурных лекарств. Поскольку алоэ помогает регулировать пищеварительную систему, не сходите с ума и не пейте больше одной-двух порций в день.

Если вы не хотите добавлять лед, вы также можете заменить его замороженными кусочками арбуза, чтобы сок оставался прохладным во время его употребления. Мне нравится класть нарезанный кубиками арбуз на резчик для коктейлей и помещать его в морозильную камеру, а затем подавать этот сок с помощью резца сверху, как на картинке, чтобы человек, которому я подаю его, мог выбрать, использовать ли кусочки арбуза в виде кубиков льда или съесть их как вместо этого замороженная закуска.

РОДСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ: морковный сок по-мексикански с лаймом и чили

Сок арбуза и алоэ вера (Jugo de sandia y sabila)

Этот сок арбуза и алоэ вера легкий, освежающий и может помочь облегчить пищеварительные заболевания, а также обеспечить другие преимущества для здоровья.

Ингредиенты

• 4 стакана свежего арбузного сока (около 2 1/2 — 2 3/4 фунта арбуза, свежевыжатый, без добавления сахара)
• 2 стакана холодной фильтрованной воды
• 1 свежий цельный лист алоэ с удаленными шипами и кожицей; Гель алоэ, нарезанный на квадратные кусочки размером 1 дюйм (используйте 10-12 кусочков размером 1 дюйм, а остальные оставьте в герметичном контейнере в холодильнике для другого использования)

Инструкции

1. Вымойте и высушите лист алоэ, затем поместите его. колючкой вниз на разделочную доску.Острым ножом обрежьте лист по краям, чтобы удалить шипы, и срежьте нижнюю и верхнюю часть листа. Это должно обнажить гель со всех сторон.
2. Проведите острым ножом под зеленой кожей с одной стороны, пока не удалите ее полностью. Будьте осторожны, чтобы не разрезать гель слишком сильно. Если вы заметили желтую слизь на геле алоэ с кожи, это латекс алоэ, обладающий слабительными свойствами. Вы можете стереть его бумажным полотенцем или смыть прохладной водой.
3. После того, как вы удалили первую сторону кожи, надрежьте гель на квадраты толщиной в один дюйм.Если сначала пометьте гель, его будет легче удалить предварительно нарезанными кусочками. Оберните нож с другой стороны, чтобы удалить другую зеленую кожицу. Проверьте, нет ли желтого латекса алоэ и удалите или смойте его с любого квадратного кусочка геля алоэ в один дюйм.
4. Выдавите сок из свежего арбуза через соковыжималку, пока не получите 4 чашки сока (см. Примечания к рецепту ниже, если вам нужно использовать блендер вместо соковыжималки для модифицированных этапов).
5. Добавьте в блендер 4 стакана свежего арбузного сока, 2 стакана холодной фильтрованной воды и 10–12 кубиков геля алоэ диаметром 1 дюйм.Взбивайте на высокой температуре, пока гель алоэ полностью не превратится в жидкость.
6. Подавать со льдом сразу или хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

Примечания

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БЛЕНДЕРА ДЛЯ СОКОВ АРБУЗА ВМЕСТО Соковыжималки: Выжать сок из арбуза проще всего с помощью соковыжималки, но вы также можете использовать для этого блендер. Если вы используете блендер, вам нужно добавить арбуз и воду в блендер, а затем процедить через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить всю мякоть.Промойте блендер перед тем, как вернуть отфильтрованный сок для смешивания с гелем алоэ.

ХРАНЕНИЕ СОКА: Этот сок следует хранить в герметичной бутылке в холодильнике до 5 дней.

ХРАНЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ГЕЛЯ АЛОЭ: Храните любые лишние кубики геля алоэ диаметром 1 дюйм в пластиковом пакете на молнии или герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение одной недели.

3,1

https://theothersideofthetortilla.com/2014/07/watermelon-aloe-vera-juice-recipe/

© 2009-2015 theothersideofthetortilla.com

Отказ от ответственности: я не врач, как и Тио Эдуардо, и эта информация не предназначена для использования в качестве медицинского совета. Это чисто анекдотический и наш личный опыт. Если у вас есть какое-либо хроническое заболевание, такое как диабет, вы беременны или кормите грудью, или принимаете лекарства по рецепту, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять сок алоэ вера в свой рацион, чтобы убедиться, что он подходит вам. Если у вас есть аллергия или чувствительность к растениям семейства Liliaceae, включая лук, чеснок, лук-порей, спаржу и чеснок, вам следует избегать употребления алоэ до консультации с врачом.