10 крутых вариантов • INMYROOM FOOD

То, что завтрак нельзя пропускать, уяснили уже все без исключения. Теперь нужно научиться выбирать для самого первого приема пищи только самые полезные и питательные продукты. 

Именно от завтрака зависит то, каким будет ваш день. В идеале завтрак должен состоять из сложных углеводов или белка. Они надолго заряжают энергией и поднимают настроение. Если вы обычно перекусываете простыми углеводами или (о, ужас!) для вас вполне нормально завтракать тортом или пирожным, то эта статья специально для вас. 

KitchenMag составил список из 10 крутых и очень полезных завтраков, с которых будет правильнее всего начинать свой день. Приятного аппетита и хорошего дня!

1. Овсянка в банке с клубникой и бананом

Если мы говорим о полезном и питательном завтраке, то никак не обойтись без овсянки. Устали от всех своих самых любимых рецептов? Мы знаем, как разнообразить эту полезную кашу. 

Подайте ее к столу весьма оригинальным способом — в банке. Овсянка в банке с клубникой и бананом определенно станет вашим фаворитом. Позаботиться о таком завтраке нужно заранее: овсянка должна постоять ночь в холодильнике. 

2. Яичница-болтунья с лаймом и маття

Болтунью очень просто приготовить. Это не займет у вас много времени и сил, а на столе будет полезный и питательный завтрак. Диетологи единогласно утверждают, что яйца идеально подходят для утреннего приема пищи, потому что они содержат в своем составе все важные аминокислоты, нормализуют обменные процессы и надолго обеспечивают чувство сытости.

3. Ореховая каша с бананом

Это просто бомба! В состав этой каши входят яйца, орехи, банан и некоторые другие ингредиенты. Такой завтрак богат белком и полезными жирными кислотами. Начинать день с такого блюда — это мечта. 

4. Греческий йогурт с персиками и медом

Диетологи советуют есть фрукты именно в первой половине дня, ведь несмотря на богатый и весьма полезный состав, они достаточно калорийны. Воспользуйтесь этим советом и подайте на завтрак греческий йогурт с персиками и медом. Очень вкусно и полезно!

Кстати, мед полезнее употреблять именно в таком виде. Не добавляйте его в чай, потому что при термической обработке этот продукт теряет все свои полезные свойства. 

5. Пшеничная каша с клюквой 

Каша — это не только овсянка. Пшеничная каша тоже очень полезная и вкусная. Мы знаем, как сделать ее еще вкуснее и превратить в по-настоящему незабываемый завтрак. Просто добавьте клюкву. Буйство красок и вкуса в вашей тарелке вас определенно порадует. Делимся крутым рецептом. 

6. Яйцо в авокадо

Блюдо в блюде? Почему бы и нет? На завтрак приготовьте яйцо в авокадо. Это очень питательное и вкусное блюдо, которое зарядит вас энергией и хорошим настроением на целый день. Выглядит оно очень эффектно и аппетитно, а готовится довольно просто и быстро. 

7. Нежные сырники с малиновым соусом

Для завтрака выходного дня нет блюда лучше, чем нежные сырники с малиновым соусом. Это блаженство, которое можно есть даже тем, кто на диете. Ведь нужно иногда себя баловать? Хотя в сырниках и нет вредных ингредиентов. 

8. Киноа с корицей

Киноа с корицей — вот еще один оригинальный и необычный вариант завтрака. Киноа является рекордсменом среди бобовых по содержанию полезных веществ. Этим нужно пользоваться! Эту крупу можно готовить не только с овощами, но и сладкими ингредиентами. Например, с фруктами и корицей. Получается очень вкусно. 

9. Нежный омлет на хлебе

Рецепт нежного омлета на хлебе мы позаимствовали у известного шеф-повара Гордона Рамзи. Он готовит это блюдо самым виртуозным образом и советует подавать такой омлет к столу с печеными овощами. Вкусно и очень полезно!

10. Булгур с малиной и арахисовой пастой

Булгур — это еще одна крутая альтернатива овсяной каше. На завтрак подавайте булгур с малиной и арахисовой пастой. Незабываемое сочетание, которое порадует всех сладкоежек. Главное отличие такого завтрака от тортиков и пирожных заключается в том, что все ингредиенты весьма полезны и питательны.  

10 быстрых и полезных завтраков для всей семьи

Утром у мамы и папы каждая минута на счету: разбудить детей, собрать в садик и школу, а главное — приготовить завтрак. очень важен вопрос: как приготовить полезный и вкусный завтрак на скорую руку? Мы подготовили 10 рецептов, которые помогут тебе справиться с этой задачей всего за 7–10 минут!

Завтрак — самый важный прием пищи. Он заряжает энергией и дает хорошее настроение на весь день. Бери на вооружение простые рецепты сытных и питательных завтраков для всей семьи, которые разнообразят твое утро!

1. Овсяноблин

Если твои домашние не любят овсяную кашу, замени ее на овсяноблин. Это настоящая находка для любителей вкусно и сытно позавтракать. Овсяноблин с легкостью заменяет и кашу, и омлет. Немного овсяных хлопьев залей молоком, добавь пару яиц, посоли. Вылей на сковородку и поджарь как обычный блин. В качестве начинки для детей можно использовать разные ягоды и фрукты, а для папы — ветчину и сыр.

2. Скрэмбл с овощами

Отличной альтернативой омлету служит скрэмбл, то есть яичница-болтунья. Смешай в открытой посуде яйца, молоко и зеленый лук, посоли и поперчи. Отправь смесь на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Готово! Сверху посыпь сыром и укрась помидорами черри.

3. Творожные трубочки

Трубочки легко сделать из тонкого лаваша, а для начинки нужно смешать яйцо, творог, натертый на крупной терке сыр и зелень. Лаваш разрежь на квадраты, сверху выкладывай начинку и сворачивай в рулеты. Сразу несколько штук обжарь на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Аромат теплого сыра и творога точно разбудит твоих домочадцев! Но увлекаться не стоит, такой завтрак очень калорийный.

4. Сэндвич с рикоттой

Поджарь несколько кусочков цельнозернового хлеба в тостере или на сковороде, намажь сверху рикотту, положи кольца помидора и пару листочков базилика. Сбрызни все оливковым маслом, посоли, поперчи по вкусу и наслаждайся! Такой бутерброд отлично сочетается с кофе или фруктовым чаем.

5. Фриттата

Хочешь почувствовать себя в Италии? Приготовь на завтрак фриттату, пиццу на яйцах. Ветчину (можно использовать грибы или морепродукты) обжарь на сковороде, добавь помидоры черри и оставь на 3 минуты. Тем временем взбей яйца с сыром, солью и перцем, залей ими зажарку, сверху посыпь зеленью. Закрой крышку и готовь на медленном огне еще 5 минут. Фриттата готова!

6. Маффины с черникой

Для приготовления такого завтрака тебе потребуется 3 ингредиента и всего 3 минуты! Возьми термостойкую кружку, насыпь в нее на 1/4 овсяные хлопья быстрого приготовления, разбей яйцо и хорошо перемешай. Засыпь сверху горсть черники (или других ягод), добавь немного сахара (не больше чайной ложки) по вкусу и еще раз перемешай. Поставь кружку в микроволновку на полную мощность на 1-2 минуты. Все гениальное просто!

Если у тебя нет возможности по утрам готовить вкусный и полезный завтрак, можно сделать заготовку вечером. А с утра порадовать свою семью питательным завтраком и сэкономить время.

7. Тост с лососем и авокадо

Все очень просто: возьми цельнозерновой хлеб или хлебец, сверху положи ломтик лосося и авокадо, а дальше, по желанию, огурец, помидор, лук или зелень. Такой питательный завтрак спокойно подождет тебя в холодильнике до утра. Главное, не забудьте накрыть его сверху пищевой пленкой. А еще этот тост — просто кладезь витаминов и полезных микроэлементов!

8. Фруктовый микс

Порция натурального йогурта и кусочки любимых фруктов — отличный холодный завтрак в теплое время года. Нарежь кусочками фрукты, сложи в контейнер и поставь в холодильник. Утром тебе останется только добавить йогурт и мюсли. А зимой отличной заменой могут стать сухофрукты (курага, изюм, чернослив).

9. Пудинг с ягодами

Если приготовить овсянку вечером, то она станет нежной и ароматной. Для этого смешай в кружке хлопья, натуральный йогурт и ваниль (можно добавить кардамон или корицу по вкусу) и убери на ночь в холодильник. Утром просто добавь ягоды, орехи или сухофрукты.

10. Смузи с бананом

С вечера приготовь набор для смузи: банан, яблоко, половину чайной ложки меда, щепотку корицы, стакан молока (йогурта или кефира) — и отправь в холодильник. Проснувшись, тебе останется лишь смешать ингредиенты в блендере и позвать всю семью к столу!
Теперь ты точно знаешь, чем порадовать домашних.

7 полезных завтраков для тех, кто НЕ ЛЮБИТ овсянку

Режим дня и правильное питание начинается с полезного и питательного завтрака. Считается, что завтрак должен быть основным приемом пищи в день. Особенно для тех, кто знает что такое аутофагия и практикует интервальное голодание, не ужиная вечером, утренняя сытная еда обязательна. И многие для этого выбирают завтрак на основе овсянки. Овсянка на молоке, овсяные хлопья с фруктами, овсяное печенье — полезный завтрак, это знает каждый. Но для всех ли он подходит — на этот счет существуют разные мнения. 

Овсянка в любом виде — это сложные углеводы, после которых показаны физические нагрузки, а не работа за офисным столом. Если вы не идете после завтрака в спортзал или пешком не менее 3 км на работу, держать вес в норме или похудеть вам вряд ли удастся. 

А если вы достаточно активны в первой половине дня, но просто не любите овсянку? Многие из тех, кто честно пытался привыкнуть к этой каше, отмечают постоянное чувство тяжести в желудке или скопление газов в кишечнике. А кого-то просто перекормили овсянкой в детстве, и особенно противной она казалась в детском саду. Так или иначе, лучшим решением будет не мучить себя, а выбрать другой полезный и питательный завтрак.

Гранола с зеленой гречкой

Быстрый, полезный, вкусный и хрустящий завтрак — это то, что нужно для современного занятого человека. Разберем это блюдо на составляющие:

1. Зеленая гречка- это основа. Она не только сытная, а и содержит в своем составе антиоксиданты, клетчатку, высокое содержание витаминов и минералов. В отличие от традиционной “коричневой”, ей удается сохранить больше питательных свойств и иметь более нейтральный вкус, что в свою очередь не перебивает вкус других составляющих гранолы, например орехов.

2.  Орехи. Миндальные, лесные, кешью, грецкие и все те, что вы предпочитаете. Они содержат жиры и белок, которые делают блюдо сытным. Также можно заменить их на семечки или смешать в равных или не совсем равных пропорциях — дело вкуса.

3. То, что придает сладость. Как правило, добавляют мед, но те, кто боится его нагревать, могут заменить его на финиковую пасту, кленовый сироп или сироп агавы. 

4. Специи. Самые ходовые обычно — это корица и ванильный экстракт, но также можно добавить немного имбиря, кардамона, мускатного ореха, цедры лимона.

5. Кокосовая стружка. Это вовсе не обязательный ингредиент, но может стать изюминкой в данном блюде. Добавив его, волшебным образом гранола из зеленой гречки превращается в кокосовую гранолу с зеленой гречкой. Вот так вот с помощью одного ингредиента можно добавить райское наслаждения к своему завтраку.

Чем заливать гранолу? Коровье или растительное молоко, йогурт. Рецептов гранолы великое множество, и мы уверены, что каждый сможет подобрать что-то для себя. Мы не рекомендуем покупать ее в готовом виде, но если вы все же решитесь, то внимательно изучите ее состав. Такой завтрак можно готовить впрок и он здорово сможет выручить, когда будильник не сработал, утро не задалось или попросту хочется подольше поспать.

Тосты с авокадо и лососем

Этот завтрак полюбился миллионам и его уже добавили в свои меню уважающие себя заведения, особенно те, что специализируются на завтраках. Вот что в него входит:

1. Хлеб. Можете выбрать любой: цельнозерновой, “живой”, бездрожжевой и другие. Главное, чтобы был качественный. Хороший хлеб содержит витамины группы В и клетчатку, которая обеспечивает отличную работу пищеварительной системы. Но мы рекомендуем избегать хлеб с ярко выраженным вкусом (со специями, семечками и прочими добавками). 

2. Авокадо. Помимо нежного вкуса и аромата, этот фрукт обладает замечательным составом, в котором сочетаются полиненасыщенные жиры, витамины, минералы, антиоксиданты и пищевые волокна. 

3. Красная рыба. Можно и не красную, а например, анчоусы или же тунец. Все то, что сочетается с авокадо, станет альтернативой. Рыба — источник белка, который подарит ощущение сытости и не станет перегружать пищеварительную систему.

К такому блюду можно добавить яйцо пашот, крем-сыр, зелень. Готовится оно дольше, чем предыдущее, но является более сытным . 

Каша с вишней и грецкими орехами

Если вы любите кашу на завтрак, но только не овсянку, то думаем, что такой вариант вам приглянется. Такой завтрак можно назвать классическим, а ингредиенты практически всегда есть в доме. Это блюдо — простор для фантазии. Вкусно, быстро, полезно, а понадобится лишь:

1. Ваша любимая каша, например, булгур. У каждой крупы свои нутритивные преимущества,  а что общего между ними — это сложные углеводы, которые зарядят Вас энергией с утра.

2. Вишня свежая или замороженная. Можно использовать любые ягоды, даже годжи, но если выбор остановился на замороженных, то останавливайтесь на шоковой заморозке. Эта технология позволяет сохранить пользу ягод. 

3. Грецкие орехи. Чистим, измельчаем, добавляем. Эти же действия проделываем и с другими орехами, если вы хотите заменить грецкий.

Яйца скрэмбл с пармезаном, овощами и зеленью

На самом деле, не имеет значения — скрэмбл это или омлет, но как нам кажется, то первое слово как-то экзотичней воспринимается. Ну ведь, правда? В это блюдо в основном входят:

1. Яйца. Универсальный солдат, что касается завтраков. Как правило, они легко усваиваются, имеют богатый нутритивный состав, легко и быстро готовятся.

2. Зелень. Витаминная бомба, королева ароматов, последний штрих во многих блюдах. Ее, как и овощи, мы рекомендуем употреблять ежедневно. Петрушка, укроп, базилик, кинза, шпинат, руккола и этот список можно продолжать и продолжать. 

3. Овощи. Перец, помидоры, кабачки, брокколи и другие. Останавливаться долго на их пользе не будем. 

4. Пармезан обогатит организм кальцием, а рецепторы — удовольствием. 

Для этого блюда можно использовать как свежие, так и замороженные овощи. Сыр можно заменить на козий, а для еще большей сытости добавить оливки или маслины.

Чиа пудинг на растительном молоке

Легкий, даже можно его назвать весенне-летний. Этот завтрак можно готовить с вечера и каждый раз по-разному его дополнять. Его основа:

1. Семена чиа. Это суперфуд, который наделал шума. Славится как источник Омега 3, аминокислот и микроэлементов.

2. Растительное молоко. Миндальное, кокосовое или из других орехов. Выбор на рынке большой. Обратите внимание на состав. Помним: больше орехов, меньше сахара, а еще лучше его отсутствие. 

3. Ягоды или фруктовое пюре. Это основной компонент, с которым можно играться, ведь он основном отвечает за вкус. Кисло-сладкий, будет отлично сочетаться с нежной текстурой самого пудинга. Черные ягоды принесут особую пользу иммунитету. 

Этот завтрак подойдет, когда хочется чего-то легкого и прохладного. А еще его можно использовать как полезный десерт.

Киноа с яйцом всмятку и авокадо 

Можно киноа, а можно и гречку. Авокадо, пожалуйста, спелые, а яйца свежие. Думаем, что после такого завтрака Вам будет тяжело вернуться к овсянке. По названию блюда можно догадаться, что понадобится не очень много ингредиентов, а именно:

1. Готовая вареная крупа. Киноа, как и гречка, богата белком и клетчаткой. Это то, что необходимо, чтобы надолго забыть о голоде. 

2. Яйцо. О его пользе мы уже упоминали, так что теперь поговорим о вкусе. Чем более жидким будет желток, тем вкуснее будет блюдо. Следите за временем варки.

3. Авокадо. Ну что уж тут поделать, если он просто был создан таким полезным, а еще идеально подходящим для завтрака. 

Добавляйте оливковое масло, зелень, кусочек сыра. Вы от такого завтрака получите максимум пользы и удовольствия. Проверено. 

Смузи боул 

Не всем, не всегда. Но это очень вкусно. Это вариант актуален в сезон ягод и когда на улице так жарко, что и не хочется плотного завтрака. Рецептов масса и основными составляющими являются: 

1. Ягоды. Все ягоды полезны, выбирайте по вкусу, но как маленькая подсказка — смородина, малина, голубика.

2. Банан. Вы ведь знаете, сколько в нем калия? Ну а еще он нужен для той самой шелковой текстуры смузи.

3. Семена чиа или льна. Чтобы и необходимость в Омега 3 покрыть.

4. Орехи. Желательно замоченные, свежие и вкусные.  

Такой завтрак оценят и те, кто придерживается растительного питания и даже в пост можно позволить такое лакомство. 

Вот так легко и просто можно обойтись без овсянки на завтрак. По желанию в любое блюдо для питательности можно добавлять диетические добавки — пророщенные зерна,ягоды годжи, спирулину, протеин, коллаген, растительные масла, специи.

Сила полезного завтрака для школьника

С началом учебного года утро рабочих будней в каждой семье с детьми начинается с правильного завтрака. Интересно какой он, правильный завтрак? Как приготовить его легко и быстро? Как убедить детей есть столь полезные каши? Давайте вместе разберемся в правилах горячего питания школьника, уделив основное внимание завтраку, и не забудем о вкусных сбалансированных перекусах в школу.

Правильный завтрак школьника – это какой?

Питательная еда утром – это заряд бодрости на предстоящий день. Исследования режима питания школьников показывают, что почти 50% детей с лишним весом не получают с утра сбалансированных завтраков.

Эксперты, диетологи и нутрициологи, единодушны во мнении, что завтрак школьника любого возраста должен состоять из сложных углеводов (зерновые продукты и каши), орехов, сыра или яиц, кисломолочных продуктов, фруктов. Стоит учесть рекомендованные нормы калорийности для утреннего приёма пищи:

• Дети 7-10 лет – 15- 20% дневной нормы
• Дети 11- 14 лет – 20% дневной нормы
• Подростки 15 – 17 лет — 20- 25% дневной нормы.

Учебная нагрузка предполагает большой расход энергии. При этом, за плотным завтраком, ученикам не стоит переедать, иначе пару первых уроков они будут чувствовать себя вялыми и сонливыми.

Важно: Утренний приём пищи должен заряжать детей энергией на активный день с большим объёмом интеллектуального труда. Поэтому на завтрак школьникам мы рекомендуем блюда со сложными углеводами в сочетании с лёгкими белками. Подойдут цельнозерновой хлеб с сыром, блюда из яиц, каша (с фруктами или сухофруктами), творожная запеканка, сырники.

Каша – сила наша или ещё раз о самом полезном продукте на завтрак

Специалисты по питанию уверены, детям принципиально важно есть зерновые продукты. Горячее питание школьников каждый день начинается с аппетитного завтрака. У каш и хлопьев Мюллюн Парас много полезных свойств:

• Крупы богаты пищевыми волокнами, благотворно влияющими на детский организм. Одним из таких элементов является β-глюкан, который содержится в овсе и способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку нормализует содержание холестерина и уровня сахара в крови. Данный факт подтвержден комиссией ЕС.
• Хлопья всех видов злаков содержат витамины А, РР, группы В, и микроэлементы марганец, калий, фосфор, железо, кальций, цинк и селен.
• Зерновые каши укрепляют иммунную систему. Улучшается обмен веществ, пищеварение работает как часы. Осенью, в сезон простуд, правильные завтраки с овсянкой, гречкой, пшёнкой будут выполнять роль защитников иммунитета школьника
• Завтраки, приготовленные из крупных овсяных хлопьев, помогут детям надолго сохранить чувство сытости, не отвлекаясь от интересных уроков и важных школьных заданий. В таких кашах «работают» медленные углеводы. Они плавно высвобождают сахар в кровь, поддерживая таким образом постоянный уровень энергии и сохраняя чувство сытости надолго. Углеводы являются неотъемлемым компонентом наших клеток и тканей.

Важно: Обращайте внимание на аппетит ребенка. Если есть проблемы, необходимо выяснить источник сложной ситуации. Убедитесь, что сыну или дочке нравится еда на завтрак. Небольшие изменения: украшение блюда, любимая посуда, контроль температуры, хорошее настроение – изменят ситуацию к лучшему. Будьте внимательнее к здоровью школьника. Хорошо кушать могут помешать: больной зуб, стоматит, болезни горла. Напоминайте детям, что не стоит перебивать аппетит сладостями. Обязательно создайте условия для прогулок и физической активности. Не забывайте о режиме питания.

Едим по часам и никогда не пропускаем завтрак

Режим питания детей школьного возраста часто зависит от времени их обучения в образовательном учреждении. Если дети учатся в школе в первую смену рекомендуем соблюдать такое расписание для здорового питания школьника:

1 завтрак – 7.00 – 7.30
2 завтрак – 10.30 – 11.00
Обед – 13.00 – 14.00
Полдник – 16.00 – 16.30
Ужин – 19-00 – 20-00

Для учащихся во вторую смену основой питания школьника станет следующий режим:

Завтрак – 8.00
Лёгкий ланч – 10.30
Обед – 12.30
Полдник – 15.00
Ужин – 19.30 – 20-30

ВАЖНО: И маленьким, и ребятам постарше стоит придерживаться регулярных приёмов пищи. Особенно, когда речь идёт о здоровом питании учеников начальных классов. Если вместо полноценных сбалансированных завтраков, обедов, ужинов, продуманных рациональных перекусов чадо привыкнет «кусочничать» или «хватать на лету», то в скором времени вас ждёт визит к гастроэнтерологу. Регулярность питания и хороший аппетит напрямую связаны с разнообразием блюд в меню.

Вкусно, полезно, разнообразно – что и как готовить на завтрак детям?

Первый и простой совет – кашу! Благодаря разнообразию продуктов Myllyn Paras каша на вашем столе будет разной каждый день. Гречневые, пшённые, овсяные, рисовые, зерновые хлопья «с тигрёнком» или в большой синей пачке 1928 станут отличной основой полезных завтраков с кашами.

Вторая рекомендация – детскую кашу лучше варить на молоке. В сочетании с молочным белком лучше усваиваются полезные микроэлементы и витамины из злаковых. Молоко обогатит кашу полноценным белком. В готовое блюдо можно добавить немного сливочного масла, а также ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи и ложечку мёда.

 Что можно приготовить на завтрак младшеклассникам?

Идеальный завтрак ребенка 7-10 лет – овсяная каша с мёдом, живой йогурт со злаками и орешками, бутерброды с сыром и какао. В копилке рецептов Myllyn Paras есть много рецептов полезных зерновых завтраков, которые будут с удовольствием есть и дети и родители.

Каша «Овсяно-гречневый зайка»

Зайчонок – любимый персонаж многих детей, а овсяно-гречневое сочетание внесёт разнообразие в такое привычное блюдо как каша.
Ингредиенты: Овсяно-гречневая каша «Тигренок» Myllyn Paras — 1/2 стакана, Молоко — 1/3 стакана, Вода — 1/2 стакана, Сахар — по вкусу, Яблоко — 1 шт, Банан- 1 шт, Виноград — 2 шт., Шоколадная посыпка — 1 ч.л.

Способ приготовления: Смешать в кастрюле молоко и воду, довести до кипения. Добавить овсяно-гречневую кашу и сахар (по вкусу). Варить 3 минуты, периодически помешивая. Готовую кашу переложить в тарелку. Яблоко нарезать соломкой и выложить ушки и зубки. Банан нарезать кружочками и выложить глазки. Виноградинами обозначить глазки и нос, а шоколадной посыпкой — бровки и усы. 

Овсянка с мёдом и яблоком

Такой богатой и оригинальной кашей можно побаловать всю семью в выходной день, когда есть время приготовить необычное блюдо. Уверены на аромат с кухни придут даже самые сладкие сони.

Готовим овсяную кашу по оригинальному рецепту Мюллюн Парас

Рецепты питательных завтраков для учеников средней школы

Каша рисовая с изюмом и яблоками

Фрукты и сухофрукты очень вкусный и ароматный топинг для любой каши. Изюм и яблоки прекрасно дополняют рисовую кашу.

Ингредиенты: 2 стакана Рисовой каши «Тигр» Myllyn Paras, 4 ч. л. Сахара, 1 стакан изюма, 4 небольших яблока, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, корица, соль – по вкусу

Способ приготовления: Яблоки очистите, удалите сердцевину, мелко нарежьте и смешайте с лимонным соком и сахаром.
Промытый изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут для разбухания. Слейте воду с изюма, обсушите и смешайте с яблоками. Затем добавьте корицу и снова перемешайте.
Отварите 2 стакана рисовых хлопьев Myllyn Paras в литре воды. Треть рисовой каши выложите на дно формы для запекания, разровняйте. Затем выложите слой яблочной начинки — половину. Сверху еще один слой каши. Снова слой начинки и завершите еще одним слоем риса. Разровняйте поверхность и положить в нескольких местах сливочное масло кусочками.
Духовку разогрейте до 130 градусов. Выпекайте 30 минут под крышкой (можно закрыть фольгой или поместить форму с рисом в рукав для запекания).
По истечении 30 минут крышку снимите и поставьте снова в духовку на 5-6 минут. Кашу можно подавать как горячей, так и немного охлажденной.

Творожные шарики с пшёнкой

Планы на выходные начинаются с дня недели, которого нет в календаре. Пятница вечер – это особое время, когда предвкушение иногда радует, больше, чем сами мероприятия в выходной день. Предлагаем новую традицию для вашей семьи – в пятницу вечером придумывать самый вкусный завтрак выходного дня. И вы и ваши родные точно заслужили такое лакомство.

В кулинарной книге Myllyn Paras есть бомбический рецепт, соединяющий в себе самые полезные элементы правильного завтрака – сложные углеводы и белок. Предлагаем приготовить Творожные шарики с пшёнкой

Чем накормить старшеклассников на завтрак?

Девушки и юноши в подростковом возрасте очень по-разному относятся к тому, что и как едят. Ребята активно растут и буквально готовы жить рядом с холодильником и плитой. Девушки уже с 15-16 лет интересуются диетами, калориями и считают КБЖУ. Приготовили два рецепта – отдельно для больших мальчиков и юных девушек.

Приготовьте царский завтрак для крепких ребят – любимую кашу Петра I

Ингредиенты: 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras — 2 стакана, Вода – 3 стакана, Молоко — 1 стакан, Творог — 1,5 стакана, Сливочное масло — 2 ст. л., Соль — 1 ч. л.

Способ приготовления: Накормите всю семью сытной кашей. Данный завтрак богат протеином и зарядит энергией на целый день! Сварите кашу на воде, добавив молоко. Когда каша станет мягкой, заправьте ее творогом, посолите. Заправьте маслом.

Предложите своим любимым принцессам – очень необычную кашу «Овсянку в банке». Этот рецепт часто называют «Ленивой овсянкой». К лени он не имеет никакого отношения, а вот к красоте и здоровью очень даже. Вкусный завтрак или десерт для мамы и дочки.

Овсянка в банке с орешками

Если ваш ребенок привыкал к здоровому питанию с детского сада, то в 13-15 лет он без споров будет не только есть все, что вы приготовите на завтрак, но и приготовит с утра полезную еду для всей семьи.

Витаминный коктейль для школьников всех возрастов

Ингредиенты: 1 пакетик Каши овсяной «Био-Био» лесные ягоды, 1 банан, 1 стакан ягод клубники, 100 г творога, 1 стакан молока, 2 ст. л. ванильного мороженого

Способ приготовления: Порежьте клубнику и банан кубиками, удалив листочки и кожицу, поместите в чашу миксера, добавьте остальные ингредиенты и взбейте в воздушное пюре блендером. Разлейте смузи по стаканам, украсьте по своему вкусу.

Такой коктейль может стать отличным перекусом – на второй завтрак или полдник. Ученики второй смены с удовольствием выпьют смузи часов в 10 утра, а те, кто придёт со школы после обеда, легко и вкусно пополдничают.

Школьникам необходим перекус и во время занятий в учебном заведении. Многих мам волнует вопрос – как сделать этот приём пищи удобным и полезным. Обсудим тему перекусов в школе.

Что можно брать в школу на перекус

Стоит ли давать детям еду в школу? Однозначного ответа нет. Всё зависит от привычек и потребностей вашего ребенка, а также от организованного питания в школьной столовой или буфете.

В буфете часто бывают сладкие булочки и пирожные, а также соки или другие сладкие напитки, в столовой же готовят простые блюда из определённых продуктов, которые не всегда едят дети. Поэтому вопрос школьных перекусов остаётся актуальным для многих семей.

Сразу обговорим что не рекомендуется складывать в ланч-бокс школьникам. Бывает так что ребята забывают поесть вовремя, поэтому продукты, которые быстро портятся должны быть исключены из контейнера. Не складываем в школу: варёную колбасу, сосиски, хлеб со сливочным маслом, красную рыбу, салатики с майонезом. В классах всегда тепло, сохранить свежими детям также не удастся – глазированные сырки, питьевые йогурты, выпечку с кремом.

Мы в Mюллюн Парас рекомендуем брать порционные, сухие, но в то же время очень питательные перекусы из злаков, такие как овсяное печенье, яблочные криспы или шарики из гранолы.  Рецепты этих блюд вы найдёте на нашем специальном сайте «Детские рецепты»

Не забудьте про воду

Проследите за тем, чтобы дети взяли из дома бутылочку или термос с питьевой водой. Не во всех школах есть буфеты, где можно купить простую воду. Вода – основа нашей жизни. При потере всего одного процента объёма жидкости человек начинает испытывать жажду. Роспотребназор на федеральном уровне уделяет большое внимание организации питьевого режима в образовательных учреждениях. Но вам будет спокойнее, если у ребенка будет индивидуальная бутылочка с питьевой водой. Хотя стоит отметить, что в государственных программах, направленных на здоровье нации, уделяется большое внимание питанию школьников.

Горячее питание в школах под контролем государства

Здоровое питание школьника одна из главных забот мамы. С этого года всех учеников 1- 4 классов в школьных столовых будут кормить бесплатно. Качество питания контролируется не только надзорными органами, но и родителями. Проверку питания организуют сотрудники школы совместно с родительскими комитетами.

Какие требования предъявляет государство к школьному питанию с 1-го сентября 2021 года? В школьной столовой детей должны обеспечить как минимум одним горячим блюдом (не считая одного горячего напитка). Учеников начальной школы накормят бесплатно, школьников среднего и старшего звена за бюджетную сумму.

Детям, которые учатся в первую смену, положен завтрак, а занимающихся во вторую смену должны накормить обедом. Роспотребнадзор разработал методические рекомендации по организованному питанию в школьных столовых. Еда школьников

должна быть сбалансированной, содержать витамины, полезные микроэлементы, жиры, углеводы и белки в количестве, необходимом для нормального роста и развития детей. В рекомендациях также есть разработанное меню на две недели.

Приятного аппетита!

Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Бывает так что в семьях дети утром не завтракают: либо не хотят, либо родители не успевают приготовить. Вы, прочитав наш материал, наверняка поверите в силу завтрака, которая обеспечит активность в течение дня. Давайте подадим нашим детям хороший пример и вместе сформируем полезную привычку питаться правильного, начиная с утреннего приёма пищи!

Будьте здоровы!

Подробнее о пользе каш для детского питания можно узнать в нашем обзорном материале «Польза каш для детского здоровья»

Полезный питательный завтрак

Главная » Полезное » Полезный питательный завтрак

Самые полезные и питательные завтраки

Завтрак — это самая важная трапеза. Она заряжает энергией на целый день. Иногда от того, какого качества был завтрак, зависит, как успешен будет целый ваш день. Вкусный, полезный завтрак — залог не только здоровья, но красоты и успеха.

Инструкция

1. Мой личный лидер в этом деле — каша. Она быстро и легко готовится, вкусная, сытная, полезная и недорого стоит. Она может быть каждый день абсолютно разная. Овсянка, гречка, рис, пшено, и так далее. Туда можно добавлять орехи, фрукты, цукаты, сиропы, шоколадную и кокосовую стружку и даже цветное шоколадное драже. Совсем малышам можно давать овсяное толокно — очень нежная кашка получается.

   Лично мой завтрак — это классическая овсяная каша с бананом вприкуску, я даже соль с сахаром туда не добавляю — не хочется. Варить кашу у меня нет времени, я делаю проще: хлопья насыпаю в миску, заливаю холодным молоком и ставлю в микроволновку на 2 минуты при полной мощности. Бывают дни, когда у меня нет возможности пообедать и поужинать, но завтрак спасает меня от усталости, голодной злости и проблем с желудком.

2. Хлопья с молоком — тоже очень полезный, быстрый и вкусный завтрак. Но после него хочется есть гораздо быстрее, чем после каши. Для ежедневного употребления не подойдет, а время от времени — можно.
3. Мюсли с молоком. Их не все любят, но если распробовать, то очень даже приличный вариант завтрака. Но опять же, только иногда, для разнообразия.
4. Омлет или яичница. Ох, излюбленное детское блюдо. Тут можно экспериментировать, как угодно. Добавлять туда помидоры, сосиски, колбасу, посыпать тертым сыром и так далее. Кстати, попробуйте обязательно африканское блюдо — яичницу с финиками. Сначала обжариваются финики, следите тщательно, так как они быстро пригорают, затем вбиваете яйца, как обычно. Очень надолго это блюдо заряжает энергией. Яичницу также можно готовить прямо в микроволновке.

KakProsto.ru>

Что полезно есть на завтрак: вкусные рецепты и рекомендации

Тенденция ведения здорового образа жизни и правильного питания растет день ото дня. Люди все чаще задумываются о своем здоровье. Эра обедов быстрого приготовления отходит в прошлое, сегодня модно кушать только свежие правильные продукты, и это радует. Что полезно есть на завтрак? Именно об этом мы поговорим.

Какой завтрак можно назвать полноценным?

Что полезно есть на завтрак? Рецептов для полноценного завтрака сотни тысяч, однако всех не упомнишь, а заниматься поисками часто нет времени. В приготовлении полезного завтрака нужно знать принцип. Зная перечень полезных продуктов и их совместимость, можно импровизировать, создавая каждый день что-нибудь новое. Самые полезные и универсальные продукты доступны всем. Яйца, помидоры, сыр, зелень, творог, молоко и, конечно же, каши. Фрукты желательно употреблять каждый день и не только на завтрак.

Американские блинчики или панкейки. Несомненно, все видели в фильмах, как за завтраком люди едят маленькие блинчики. Они кардинально отличаются от привычных блинов. Они пекутся на сухой сковородке и по составу больше похожи на оладьи, но без дрожжей. Это очень вкусно и питательно.

Углеводное питание

Каким должен быть полезный завтрак? Правильное питание должно быть сбалансированным. Организму важно в нужном количестве получать белки, жиры, углеводы, витамины.

Сложные углеводы весьма полезны и имеют сложный химический состав, на усвоение которого уходит немало времени. Это позволяет обходиться без бутербродов и перекусов между приемами пищи. Отличить медленные углеводы от быстрых можно, обратив внимание на гликемический индекс, чем он ниже, тем лучше. Употребление правильных углеводов гарантирует равномерную выработку инсулина, а он, в свою очередь, отвечает за преобразование излишков углеводов в жировые клетки. Несбалансированный рацион приводит к скачкам инсулина и, как следствие, к излишним жировым отложениям.

Сладкая выпечка и мучные продукты не содержат клетчатки и приносят лишь кратковременное насыщение. Голод будет приходить снова и снова, пирожные, мороженое, тортики, булочки, сладкие и алкогольные напитки не приносят никакой пользы, а вот лишний вес гарантирован. Поэтому круассан на завтрак – это, конечно, гламурно, но не полезно.

Большое количество клетчатки содержится в овощах и фруктах, бобовых и орехах. Весь фокус в том, что клетчатка практически не расщепляется организмом, поэтому чувство сытости более продолжительно. Плюс к этому клетчатка очень полезна, она выводит шлаки и прочищает всю пищеварительную систему. Овощные салаты с большим количеством зелени, томатов и яиц, заправленные растительным маслом, хорошо насыщают и не создают чувства тяжести.

Овсянка – королева завтраков

Что полезно есть на завтрак? Свежесваренная овсянка с курагой или тыквой будет прекрасными завтраком и понравится всем членам семьи. Это идеальное сочетание. Овсяные хлопья полны сложных углеводов, а тыква — самый мощный источник клетчатки. Многие скажут, что овсянка — это скучно, но зачастую человек просто не знает, как скомбинировать ее с другими продуктами. Например, овсяная каша с творогом — это изумительно вкусно. Можно добавить изюм и мед, тогда каждый ребенок с удовольствием съест свой полезный завтрак.

Полезные каши на завтрак

Для получения максимальной пользы от каш их рекомендуется не варить, а запаривать. Так в крупе сохраняются все полезные витамины. Грубая пища полезна для пищеварения в целом, и не только. Для здоровья зубов и десен также нужны твердые продукты. Однако такой завтрак готовы вкушать лишь наиболее самоотверженные приверженцы диет. Пшенная каша очень питательна и полезна. Она влияет на процессы обмена веществ и содержит витамин D, который отвечает за укрепление волос и ногтей. Кроме того, в этой каше рекордно высокое количество калия, который укрепляет сердце. В сочетании с молоком это просто замечательный вариант завтрака.

Перловая каша. В былые времена очень ценилась и название свое получила от слова «перл», то есть жемчуг. Эта каша — просто идеальный продукт во всех отношениях. Химический состав крупы обеспечивает питание мозга, повышает выносливость и укрепляет иммунитет. Также эта каша способствует выработке коллагена, который помогает сохранить молодость. Конечно же, невозможно не упомянуть рис. Отваренный рис, поданный с овощами, идеально подходит для завтрака. Рис относится к сложным углеводам, а также богат витаминами, содержит йод, цинк, тиамин и другие элементы. Кроме прочего, рис считается низкокалорийной пищей и не вредит фигуре.

Что полезно есть на завтрак? Известная во всем мире ячневая крупа заслужила свою популярность благодаря сочетанию прекрасного вкуса и большого количества витаминов. Она входит во все виды лечебных диет и не имеет противопоказаний. Ее можно кушать в любое время, хоть на завтрак, хоть на ужин. Ячневая каша сохраняет стройность и улучшает цвет лица, оказывает благотворное влияние на печень и сосуды.

Варианты завтрака

Всем известен факт, что завтрак считается наиболее важным приемом пищи. Для нашего здоровья очень важно полезное питание. Завтрак должен быть плотным и легким, чтобы после приема пищи не клонило в сон. Зачастую люди завтракают чашечкой кофе и бутербродом, но это неправильно. Еда должна быть полноценной и богатой на витамины и микроэлементы. Полезный завтрак, правильное питание — это гарантия продуктивного дня.

В традиционном представлении полезный завтрак — это овсяная каша и зеленый чай, однако это вовсе не так. Фруктовые салаты и смузи дадут заряд энергии и придадут фигуре стройность. Мякоть апельсинов, бананы и киви — это взрывной коктейль для бодрого дня. Можно добавить к завтраку хлебцы со взбитым творогом и ягодами.

Ниже вашему вниманию будут представлены некоторые варианты полезных завтраков.

Сладкий завтрак

Творог является универсальным продуктом, его можно совмещать практически со всеми видами фруктов. Это очень вкусно и полезно. Часто люди отказываются от завтрака, потому что не могут есть с утра тяжелую пищу, даже яйца. В этом случае творог, соединенный с дыней, семенами подсолнечника или кунжута и медом, станет прекрасным завтраком. Дыня восстанавливает водный баланс, семена дают нужную дозу растительных масел, полезных для пищеварения, а творог и мед дополняют вкус.

Белковый завтрак

Однако не все любят сладкое. Для мясоедов и любителей кулинарных изысков можно приготовить на завтрак омлет с курочкой, овощами и кусочками хлеба. Для тех, кто отвергает жареные продукты, есть одна хитрость. Пару яиц нужно взбить со ста граммами молока, можно немного больше, добавить зелень и вылить в герметичный пакетик. Вскипятить воду, завязать смесь еще в один пакет для верности и опустить в кипящую воду на двадцать минут. Вкус божественный, калорийность низкая, а польза высокая.

Самые быстрые завтраки

Часто ритм жизни достигает бешеного темпа, и человек жертвует временем для завтрака, чтобы лишнюю минутку поспать. Это знакомо каждому. Однако можно позавтракать очень быстро, вернее приготовить завтрак и, возможно, взять его с собой.

Овсянка в банке. Это очень вкусно, легко и питательно. С вечера нужно засыпать баночку на одну треть овсяными хлопьями, на одну треть фруктами или ягодами и залить йогуртом. Закрыть и поставить в холодильник. Утром нужно просто достать готовый вкусный завтрак.

Гречка. Эта крупа диетическая и очень полезная, особенно если не варить ее, а запарить кипятком. Все пропорции сохраняются, как при варке. Нужно залить крупу кипятком или горячим бульоном и завернуть емкость, организовав что-то типа термоса. Утром теплый завтрак уже готов.

Завтрак в микроволновой печи

Первая помощница на кухне — микроволновка. Очень экономит время и позволяет сделать заготовку завтрака с вечера, а утром разогреть. Также можно приготовить всеми любимые горячие бутерброды. Не очень полезные, но безумно вкусные. Домашние сандвичи с сыром и зеленью или с добавлением лука и помидоров и брынзы гораздо вкуснее и свежее, чем покупной фастфуд.

В микроволновой печи можно приготовить вкусный и полезный завтрак. Рецепты представлены вашему вниманию ниже.

Яйцо в чашке. В керамическую чашку или пиалу разбивается яйцо и накрывается специальным пластиковым колпаком для микроволновок. Добавить к яйцу можно рубленый зеленый лук, зелень, кусочки ветчины или мяса. Быстро, вкусно и полезно.

Яблочный микс. Необходимо натереть яблоко, добавить немного мюсли и корицы, любители сладкого могут сдобрить завтрак медом. Все ингредиенты нужно смешать и поставить на пару минут в печь. Такой завтрак разнообразит рацион, а корица поможет сделать фигуру стройнее.

Самый полезный завтрак: еда чемпионов

Легкий завтрак в виде коктейля, состоящего из витаминных продуктов, даст возможность позавтракать быстро и полезно. Понадобится погружной блендер, на приготовление уйдет две минуты максимум. Нужно приготовить по несколько веточек зелени, какая нравится, удачным выбором будут шпинат, петрушка, огуречная трава, все заливается до половины кефиром, а остальную часть займет минеральная вода. Также можно добавить измельченные кедровые орешки. Такая смесь взбодрит тело и приведет в активность весь организм.

Какой еще самый полезный завтрак? Суперэнергетический коктейль, состоящий из йогурта, свежих фруктов, сока апельсина и колотого льда. Следует взять все эти составляющие в пропорции по полстакана и добавить пару столовых ложек пророщенных ростков пшеницы. Перебитые в блендере составляющие — настоящая находка для вегетарианцев и людей, ведущих активный образ жизни.

Один стакан фруктов или ягод и два стакана молока соединить с половиной стакана пудинга. Добавить стакан колотого льда и тщательно взбить блендером. Коктейль богат витаминами, углеводами, белками и клетчаткой, выпитый утром, он отлично утоляет голод и дает прилив сил.

Сытные бутерброды на завтрак

Как уже известно, мягкий белый хлеб не дает насыщения, однако его можно соединить с продуктами, богатыми клетчаткой и дающими силу и энергию. Придать ломтику хлеба аппетитный вид можно с помощью тостера или по старинке, на сковородке.

Некоторые источники советуют с утра есть бутерброды с арахисовой пастой, но нужно учитывать, что арахис не переваривается и не усваивается организмом. Это, пожалуй, единственный из орехов, который не несет практически никакой пользы. Лучше смазать хлеб сливочным маслом и положить ломтик сыра. Бутерброды с благородными сортами рыбы неимоверно вкусны в сочетании со свежими огурцами или оливками. Дополняйте чашечку кофе таким бутербродом, насыщение будет долгим, запаса энергии хватит до обеда. Рыба богата жирами омега-3, которые стимулируют работу мозга.

Сегодня не каждый может позволить себе дорогую рыбу на завтрак, особенно большая семья. Рекомендуется каждый день выпивать по одной капсуле рыбьего жира.

Теперь вам известно, что такое вкусный и полезный завтрак. Рацион питания должен быть правильным, полноценным. Это одна из основных составляющих нашего хорошего самочувствия. Не пренебрегайте этим. Будьте здоровы!

fb.ru>

Питательные коктейли на завтрак

Все диетологи в один голос твердят: завтракать необходимо, и при этом завтрак должен быть полезным, вкусным и питательным. Но что делать, если с утра совсем не хочется стоять у плиты? Выход есть: приготовить питательный коктейль. Зная несколько простых рецептов, можно не только насытить и настроить организм на рабочий лад, но и сэкономить свободное время.

Вам понадобится

1. — блендер
2. — бананы 3 шт.
3. — киви 2 шт.
4. — сливки 250 мл.
5. — какао 3 ст. л.
6. — корица (щепотка)
7. — орех мускатный молотый (щепотка)
8. — морковь 1 шт.
9. — яблоко зеленое сорта Гренни Смит 1 шт.
10. — апельсин 1 шт.
11. — апельсиновый сок 300 мл.
12. — мюсли 3 ст. л.
13. — груша 1 шт.
14. — клубника 10 ягод
15. — черника 10 ягод
16. — ванилин

Инструкция

1. Шоколадное настроение. Очистите банан, нарежьте кусочками и легка подморозьте в холодильнике. Смешайте в блендере банан, сливки и какао. Добавьте щепотку корицы и мускатного ореха и еще раз перемешайте.
2. Вкус лета. Натрите на терке очищенные от кожуры морковь и зеленое яблоко. Очистите апельсин (или мандарин) от кожуры, нарежьте мелкими кусочками. Смешайте все в блендере до кашеобразного состояния, залейте апельсиновым соком и еще раз перемешайте.
3. Йогурт-обманка. Очистите банан и киви, нарежьте их мелкими кусочками, сложите в блендер, залейте сливками и перемешайте. Кислинка от киви создает ощущение, что вы пьете йогурт.
4. Польза злаков. Смешайте в блендере мелко нарезанные грушу, банан, сливки и 3 столовых ложки мюсли. Вместо мюсли можно использовать быстроразвариваемые овсяные хлопья. Для этого их необходимо растолочь до состояния порошка.
5. Ягодный поцелуй. Разморозьте чернику и клубнику, разомните ягоды ложкой до состояния пюре. Добавьте щепотку ванилина и смешайте в блендере с молоком или сливками.

KakProsto.ru>

35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков

http://www.stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1084

Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки.

Мы отобрали 35 самых лучших рецептов – вкусных и питательных завтраков.

Рецепты завтраков

Завтрак и обед— самые калорийные трапезы. Поэтому старайтесь сделать их разнообразными, калорийными и полезными.

Существует множество вариантов завтраков для тех, кто следит за своей фигурой. Завтракая кофе с круассаном, ты можешь выглядеть гламурно, но вряд ли станешь стройной и здоровой. Не спорю — это красиво, достаточно вспомнить Одри Хепберн в «Завтраке у Тиффани».

Завтрак — это не шведский стол, не английски порридж (каша), а целый арсенал полезных и вкусных блюд, из которых ты можешь себе выбрать полюбившиеся варианты или время от времени готовить что-то оригинальное.

Рецепты для завтрака на основе злаков

КАША ПШЕННАЯ

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

ГРЕНКИ

Возьмите хлеб с отрубями (цельнозерновый), порежьте на кусочки (форма по вашему желанию). В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке.

ХЛЕБЦЫ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Поджарьте в тостере 2 зерновых хлебца. Намажьте на каждый из них по 1/2 ст. л. арахисового масла. Можно долго растягивать удовольствие, завтракая хлебцами с арахисовым маслом. Поскольку это масло обладает невероятным вкусом и ароматом.

РИС С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

В викторианское время в Англии принято было подавать на завтрак kedgeree — рис с копченой рыбой и яйцом. Если подготовиться с вечера — очень быстрый воскресный завтрак.

ОВСЯНКА С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Приготовьте овсянку, добавьте нарезанный кусочками 1 средний банан. Сверху полейте 1 ст. л. растопленного арахисового масла. Очень вкусно, а главное — быстро.

МЮСЛИ

Возьмите мюсли, залейте сливками (обычным или соевым молоком).

ГРЕЧКА

Заварите гречку крутым кипятком в термосе, оставьте на ночь. Утром — теплый и полезный завтрак готов!

Рецепты для завтрака на основе яиц

САНДВИЧ С ЯИЧНИЦЕЙ

Взболтайте 2 яйца, добавьте 1 ч. л. красного молотого перца. Поджарьте на сковороде. Разрежьте булочку на 2 части, подрумяньте срезы. Выложите яичницу между половинками. Этот быстрый в приготовлении сандвич является хорошим источником протеинов.

ОМЛЕТ С БЕКОНОМ

Взболтайте 4 яичных белка, добавьте 50 г тертого сыра и 1 кусочек бекона. Поджарьте на сковороде. После такой трапезы вы долго будете чувствовать себя сытой.

РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ

Приготовьте из 2 яичных белков яичницу. Готовую куриную грудку нарежьте полосками. Выложите все на лист лаваша, добавьте порезанный помидор и сверните в трубочку. Это блюдо низкокалорийно и вместе с тем питательно.

ЯЙЦА, СВАРЕННЫЕ ВСМЯТКУ

Яйца, сваренные всмятку можно кушать с тостами, порезанными на полоски 1 см. Тосты можно макать в желток.

ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ)

На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты.

Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным «коржиком» внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

РУЛЕТЫ С ОМЛЕТОМ

Очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте тонкий омлет из 1-2 яиц и молока. А затем заверните его в лаваш. Можно добавить еще в качестве начинки любые слегка тушеный овощи.

Такой рецепт понравится мужчине.

Рецепты для завтрака в микроволновке

УТРЕННИЙ САНДВИЧ

Разогрейте в микроволновой печи булочку для гамбургера, разрежьте ее на 2 части. На одну половинку положите кусочек мягкого сыра, посыпьте рубленой зеленью, полейте соусом или растительным маслом и накройте другой половинкой. Такой сандвич можно взять с собой на работу — это отличная альтернатива сандвичу из Мака.

ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО С КОРИЦЕЙ

Добавьте к мелко нарезанному или натертому яблоку мюсли и немного корицы. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь — и завтрак готов! Это блюдо очень полезно для здоровья, а корица придает ему особый пряный аромат.

ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ СО ШПИНАТОМ

Возьмите 3 яичных белка, добавьте к ним 1/2 стакана размороженного шпината, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты. Если на гарнир подать отварной картофель, то завтрак получится более сытным.

БУЛОЧКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Положите между половинками зерновой булочки 2 кусочка помидора и 50 г нежирного сыра. Готовьте в микроволновой печи, пока сыр не расплавится. Такое блюдо готовится в считанные секунды и сочетает зерновые, молочные продукты и овощи.

Рецепты для завтрака при помощи волшебного блендера

СОЕВЫЙ ШЕЙК

В блендере смешайте до образования однородной смеси 1 стакан свежевыжатого апельсинового или ананасового сока, 100 г сыра тофу и 1/2 стакана свежих фруктов. После утренней зарядки такой завтрак просто великолепен!

ЙОГУРТОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ШЕЙК

Смешайте в блендере 100 г нежирного ванильного йогурта, 1/2 стакана свежих фруктов, 1/2 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. пророщенной пшеницы и 1/2 стакана колотого льда. Чтобы коктейль получился более сладким, можно добавить чуть-чуть меда или сиропа.

МОЛОЧНО-ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Взбейте в блендере 1 стакан порезанных на мелкие кусочки свежих фруктов и/или ягод, 2 стакана нежирного молока, 100 г ванильного пудинга и 1 стакан колотого льда. Разлейте коктейль по 4 креманкам и сразу же подавайте. Углеводы, белки и клетчатка отлично утолят голод и обеспечат вас энергией на полдня.

Рецепты для фруктового завтрака

БАНАНЫ С ОРЕХАМИ

Порежьте бананы кружочками и добавьте молотый или измельченный фундук, заправьте сладким сиропом или «соком» из варенья.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Лично для меня этот завтрак не подойдет. Я останусь голодной. Но если вы предпочитаете делить завтрак на 2 трапезы, так же как и французы, то смело делайте фруктовый салат. Ингредиенты на ваше усмотрение.

Рецепты для простого и быстрого завтрака

ОВСЯНКА, ФРУКТЫ И СОЕВОЕ МОЛОКО

Приготовьте овсяные хлопья в микроволновке, добавьте к ним ягоды и налейте себе стакан соевого молока. Отличный вариант для тех, кто всегда спешит.

ЙОГУРТ С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ И ХЛОПЬЯМИ

Смешайте в миске 1/2 стакана яблочного сока, 1/2 стакана ванильного йогурта, 1 ч. л. сахара и щепотку корицы. Поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол добавьте 2 ст. л. готовых к употреблению овсяных

хлопьев. Если готовить еду вечером, то можно сэкономить уйму времени утром.

ХЛЕБЦЫ С ЙОГУРТОМ И КЛУБНИКОЙ

Намажьте хлебцы йогуртом или взбитым творогом, а сверху положите клубнички.

ТВОРОГ С ДЫНЕЙ

В половинку небольшой дыни выложите 1 стакан творога. Сверху насыпьте немного очищенных семян подсолнечника и полейте медом. Лучший выбор для тех, кто не может с утра есть тяжелую пищу.

РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Выложите на лист лаваша мелко нарезанную половинку яблока, 2 тонких кусочка сыра, посыпьте 1/2 ч. л. сахара и щепоткой корицы. Заверните в рулет. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд. Можно заменить сахар и корицу кусочками мяса.

ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ

Вы можете приготовить овощные оладьи, добавив в них тертую морковь, картофель, тыкву или кабачки.

Рецепты на основе творога

ТВОРОЖНАЯ СМЕСЬ С ЗЕЛЕНЬЮ

Мягкий творог из пачки смешать с порезанной зеленью, а затеи намазать на тосты.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Возьмите 2 пачки творога, 4 ст. л. без верха сахара, 2 яйца, ст. л. манки. Смешать все ингридиенты, положить в смазанную маслом посуду для микроволновой печи, запекать на обычном режиме 10 мин. Еще 10 минут не вынимать из печки — до полной готовности. Хочу взять этот рецепт себе на заметку!

ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И С СУХОФРУКТАМИ

Этот рецепт завтрака очень быстр и универсален. Пусть у вас дома всегда будет под рукой творог, сухофрукты, орехи, джем и замороженные ягоды. Вкус этого блюда будет варьироваться в зависимости от наполнения.

СЫРНИКИ

Сырники делаются очень быстро. Я их просто обожаю и иногда позволяю себе этот поджаренный рецепт. Возьмите для них 250 грамм творога, 1-2 яйца, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Смешайте в глубокой миске творог с яйцами, солью и сахаром (можно добавить разрыхлитель), а затем подсыпайте муку и продолжайте перемешивать.

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.Поджарить на сковороде с двух сторон. Подавать с ягодами, сметаной.

Можно еще вложить в сырники кусочки сыра: он расплавиться внутри — очень вкусно!

Рецепты для воскресного завтрака

В воскресный день можно приготовить что-то новенькое. Эти блюда занимают больше времени, но результат того стоит.

КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ

Смешайте кусочки бекона с измельченным зеленым луком, поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Добавьте 1 нарезанную отварную картофелину и готовьте еще 3-5 минут. Посолите, поперчите, залейте яйцом и запекайте 1,5 минуты. Посыпьте 1 ст. л. тертого сыра чеддер. Подавайте с дольками апельсина. Добавив еще 1 яйцо и побольше бекона, вы получите замечательный ужин.

ОСТРЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ

Смешайте 2 яйца с 1/4 стакана соуса чили. Вылейте смесь на смазанную растительным маслом сковороду, посыпьте 2 ст. л. тертого сыра. Жарьте в течение 5 минут. Подавайте с салатом из помидоров. Благодаря сыру омлет становится очень сытным, а чили придает ему остроту.

БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ С ЯГОДАМИ

Этот рецепт завтрака очень полезен. Замесите тесто для блинов, но вместо пшеничной муки используйте овсяную. Добавьте 1 стакан голубики либо других свежих или замороженных ягод. Готовьте на сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте к столу с кусочками дыни. Оставшееся тесто уберите в холодильник и приготовьте блинчики на следующее утро.

Завтрак для стройняшки – что я не приемлю?

Сосиски, колбасу, банальные бутерброды (хотя в детстве таки и питались), глазированные сырки, чудо-йогурты, хрустящие хлопья (всякие подушечки) и т.п. …

Фото-идеи — рецепты для завтрака

Последнее время часто делаю на завтрак гренки и овощной салат. А каков ваш рецепт вкусного и полезного завтрака?

liveinternet.ru>

Какой самый полезный и питательный завтрак?

Мираж

Завтрак – это самый полезный прием пищи. Частенько оправданием отказа от завтрака служит отговорка, что как раз в утренние часы у нас меньше всего времени на еду. Тем не менее, факт остается фактом и стоит признать: завтрак чрезвычайно полезен для организма.

Завтрак полезен тем, что он компенсирует падение уровня сахара в крови после 8-10 часового сна. Завтрак является горючим для организма, необходимым для эффективного начала дня. Некоторые считают, что как позавтракаешь так день и проживешь. Трудно оспорить это утверждение, организму нужно где-то запасать энергию на долгий трудовой день.

Идеальный завтрак — какой он?

Полноценный завтрак должен состоять из:

— молочного продукта (йогурт, сыр, творог, молоко… )

— злакового продукта (каша, мюсли, хлеб, особенно грубого помола… )

— напитка (молоко, чай, кофе, какао… )

По желанию можно заменить молочный или злаковый компонент завтрака на богатые белками яйца или нежирные сорта мяса или рыбы. Белки яйца содержат витамины и незаменимые аминокислоты, отвечающие всем потребностям организма человека. Однако не стоит злоупотреблять яйцами, достаточно 2-3 раза в неделю.

На завтрак не стоит употреблять:

— сладкое, в частности, сладкие каши и творожные массы, а также шоколад и оставшийся с праздничного вечера торт;

— содержащие насыщенные жирами продукты, например, бекон, паштет, мясные изделия с большим количеством жира и соли;

— белый хлеб, сдобу, выпечку;

— много жареного и копчёного.

Более подробно читайте здесь:

Правильный завтрак на каждый случай жизни

Как приготовить максимально полезный завтрак

Смотрите также

Что такое полезный завтрак и как его быстро приготовить?

Всем мы знаем, что хороший завтрак чрезвычайно полезен для взрослых и детей. Но почему? Правильный завтрак запускает обменные процессы всего нашего сложного организма. Если утром по какой-то причине вы не поели, то не удивляйтесь, что в течение всего дня не хватает энергии для умственной и физической активности! Мало того, полезный завтрак положительно сказывается на настроении, самочувствии и внешнем виде.

Мы расскажем, как из натуральных молочных продуктов «Пестравка» сделать питательный и полезный завтрак.

Как приготовить завтрак на скорую руку для всей семьи?

Приготовление вкусного, а главное – полезного завтрак для всей семьи не займет много времени. Он должен включать несколько обязательных элементов:

Злаки дают организму энергию на весь день.

Молочные продукты содержат много белка и микронутриентов, необходимых для двигательной активности и умственной деятельности.

Фрукты – источник витаминов и других полезных веществ.

Обычная овсянка (или мюсли) с молоком, йогуртом или другим молочным продуктом, готовятся всего несколько минут, а польза от такой еды будет чувствоваться весь день. Именно таким должен быть завтрак, быстрым, вкусным и максимально полезным. Какие блюда можно приготовить с утра, чтобы вся семья осталась сытой и довольной? «Пестравка» делится несколькими простыми и шустрыми рецептами. Записывайте!

Варианты молочных завтраков

Чтобы не тратить утром много времени, и при этом не оставить никого в семье голодным, воспользуйтесь нашими простенькими, но вкусными рецептами полезных молочных завтраков:

Молочная манная каша

В кипящее молоко (500 мл.) тонкой струйкой быстро, равномерно размешивая, всыпьте манную крупу (3 ст.л.), не допуская образования комочков.

Затем при непрерывном помешивании варите на слабом огне 15—20 минут до загустения. Добавьте сахар, соль по вкусу и перемешайте.

Мюсли с молоком

Мюсли без сахара запариваем теплым молоком (топлёным вообще шик!), можно добавить ягод по вкусу. А на десерт так и просится банан и какао! М-м-м…

Овсянка с сухофруктами

Стакан овсянки заливаем горячим молоком (можно ультрапастеризованным), добавляем немного сухофруктов и даем постоять минут пять. Дополнить завтрак поможет кусочек сыра на хлебе из отрубей и стакан свежевыжатого сока.

Фруктовый салат с простоквашей

Салат из фруктов (банан, яблоко, киви) заливаем мечниковской простоквашей. Или наоборот, нарезаем фрукты прямо в стаканчик, индивидуальный десерт-завтрак готов!

Простокваша с орешками

В баночку сладкой простоквашки добавляем немного злаковых хлопьев и дополняем горстью орехов. Запиваем всё стаканом крепкого чая и можно бежать!

Приготовление такого завтрака займет не больше 10 минут, но вы будете уверены, что дети и взрослые получили все необходимое для насыщенного трудового или учебного дня.

Продукты для детского завтрака

Особенное внимание следует уделять завтраку ребенка. Во-первых, собираясь в школу или детский сад, ребенок должен обязательно кушать, чтобы организм начал вырабатывать энергию. Прям обязательно. Без вариантов. Во-вторых, продукты для детского завтрака нужно выбирать особенно тщательно: они должны быть свежими, полезными и вкусными. Дети особенно любят вкусненькое!

Основные продукты, которые обязательно должны входить в утреннее меню ребенка, это:

Яйца – важный источник белка. Их можно добавлять в запеканки, омлеты или приготовить обычную глазунью.

Молочные продукты также являются ценным источником протеина и содержат много микроэлементов, полезных для растущего организма. Предпочтение следует отдавать йогурту без добавок, простокваше или полумолоку.

Фрукты насыщают организм ребенка витаминами, особенно в зимнее время. Фрукты можно есть как в свежем виде, так и готовить из них компоты, салаты, свежевыжатые соки или морсы.

Кроме того, ребенку на завтрак нужно обязательно давать хлеб с маслом, слегка подсушив тост в духовке или тостере, а масло размазав прозрачным тонким слоем. Это даст растущему организму необходимое количество полезных жиров.

Готовьте полезные и вкусные завтраки из продуктов от «Пестравки»!

Полезный питательный завтрак. Интересная идея для завтрака. Рецепты с фото

В этом году мы собрали много рецептов для здорового завтрака, как сладких, так и острых. Ознакомьтесь с некоторыми из них. Возможно, что многие из них вам очень понравятся. Они смогут держать вас в тонусе до конца зимы.

Кокос, миндаль и овес в шоколаде

Этот восхитительный десертный завтрак, приготовленный из смеси высококалорийных ингредиентов, предполагает содержание 13 г белка и 8,2 г клетчатки. Всего лакомство содержит около 350 калорий и менее 14 г сахара.

Помадка с овсянкой

Сделайте миску с помадкой! Возьмите одну часть помадки и одну часть овсянки. Они делают завтрак удивительным.

Авокадо и яйцо

Чтобы приготовить сытный завтрак, заранее сварите яйца вкрутую. Такая еда наполнит ваш организм белком и клетчаткой.

Протеиновые батончики из овсяного теста без клейковины

Каждый батончик содержит в себе 176 калорий, 8,4 г клетчатки и только 5,5 г сахара. Не правда ли, полезно?

Веганская овсяная каша

Для приготовления завтрака следует взбить овсянку. Такой каши хватит вам на несколько дней. Очень вкусно!

Яблоки с корицей

Взбейте киноа и пюре из яблок, добавьте изюм, корицу и хрустящий миндаль. Испеките партию лакомства заранее, и вы сможете наслаждаться этим здоровым завтраком всю неделю.

Греческий йогурт является одним из лучших способов насладиться большим количеством белка без яиц и мяса. Свежий йогурт следует подавать в миске из канталупы, которая содержит углеводы. Не забудьте добавить в смесь ваши любимые свежие ягоды. Они обеспечат дополнительный цвет и аромат.

Овсяный хлеб с семечками тыквы

Испеките хлеб и посыпьте его овсянкой и семечками тыквы. Кусочек этого богатого клетчаткой удовольствия оставит вас полностью удовлетворенным.

Тофу с капустой и сладким картофелем

Разомните сваренные вкрутую яйца и добавьте их к капусте и сладкому картофелю. Такой салат наполнит вас энергией на весь день.

Шпинат с киноа

Наполните свой завтрак зерновыми, которыми заправляется салат из лебеды и шпината. Выглядит очень аппетитно! К тому же для приготовления этого завтрака требуется всего 10 минут. Он содержит почти 20 г белка.

Попробуйте запечь яйцо в авокадо. Помимо здоровых жирных кислот и большого количества белков, этот насыщенный завтрак отличается низким содержанием сахара. Он обеспечит вам активный день.

Даже если вы устраняете из своего рациона клейковину, вы можете насладиться стопкой горячих блинов! Эти блинчики без пшеницы включают в себя миндальную муку и льняное семя. Они отличаются высоким содержанием клетчатки и белка, а еще они почти без сахара.

Шпинат с сыром фета

Трудно отказаться от угощения со шпинатом и сыром фета, и мы это понимаем. Такой завтрак содержит малое количество калорий и углеводов, а также в нем нет консервантов.

Гранола без глютена

Богатая железом и полностью свободная от холестерина, гранола без глютена — сладкое ореховое лакомство с идеальным хрустом. Хлопья с сухофруктами никого не оставят равнодушным.

Куриное яйцо, посыпанное кубиками бекона и заправленное маслом, выпекают в жаропрочной керамической формочке с томатом. Такое блюдо содержит в себе более 10 граммов белка. Томатная фриттата — идеальный способ насытить ваше тело после напряженной утренней тренировки.

Гречневая каша

Если вам нравятся блюда с кремовой текстурой, то вы наверняка полюбите этот способ приготовления вегетарианской гречневой каши. И в отличие от многих горячих зерновых вариантов, эта каша без глютена!

Полента на завтрак

Миску поленты на завтрак приготовить очень легко. Она наполнит ваш организм белками, углеводами, которые так необходимы после утренней пробежки. Это отличный вегетарианский выбор для бегунов, которым требуется быстрое восстановление организма. Блюдо готовится примерно за 10 минут.

Эти легкие и воздушные кексы с тыквой могут служить вкусным завтраком и насытят вас на весь день. Один кекс содержит менее 140 калорий, так что возьмите два для быстрого завтрака, который будет держать вас в тонусе в течение всего утра.

Запеченное яйцо с киноа

Сделать эту запеканку из яиц с лебедой можно в воскресенье вечером, чтобы съесть на следующее утро. Такой завтрак не содержит глютен. В дополнение к большому количеству белка и клетчатки, ваш организм получит железо и кальций.

Попробуйте классические омлеты с этим необыкновенным юго-западным соевым сыром тофу. Его прекрасный желтый оттенок получается благодаря куркуме. Она обладает противовоспалительным эффектом.

Сдобные турецкие кексы

Овсяные батончики

Экономьте деньги, выпекая овсяные батончики самостоятельно. Они подарят вам энергию в начале дня. Эти изделия с низким содержанием сахара — отличный способ насытиться утром!

Яйца, запеченные в чашках из ветчины

Яйца в раковинах из ветчины станут отличным горячим завтраком перед выходом на работу. Они подойдут в качестве утренней еды в течение всей рабочей недели, а также насытят вас и в выходные. Такая еда содержит низкий уровень углеводов.

Наслаждайтесь потрясающим вкусом с партией воздушных веганских панкейков. Эти горячие блинчики — прекрасное лакомство на выходные.

Когда вам нужен сытный завтрак с утонченным вкусом, просто заверните несколько стеблей спаржи в мякоть лосося.

Банановые кексы

Сделайте оригинальную выпечку, которая может стать питательным завтраком. Эти банановые кексы наполнены очень полезным ингредиентом, о котором вы даже и не догадаетесь, — шпинатом!

Блины с лебедой

Если вы не знаете, что делать с оставшейся лебедой, тогда есть великолепная идея. На завтрак можно приготовить порцию воздушных блинов с лебедой. Этот креативный кулинарный изыск содержит много фолиевой кислоты, белка и клетчатки.

Множество различных овощей и высокое содержание белка — все это в одном легком рецепте. Блюдо, включающее в себя помидоры, кубики сыра моцарелла, черную фасоль и фиолетовый базилик, содержит в себе много белка. Оно покорит вас необычным ароматом.

Эти восхитительные маленькие кексы заменят яйца, сваренные вкрутую, и заставят ускориться процессы метаболизма в вашем организме.

Протеиновые блинчики

Не волнуйтесь, эти тонкие блинчики без зерновых! Сделаны они из трех желтков и двух белков. И совсем не удивительно, что завтрак содержит в себе белок. Блюдо идеально подходит для воскресенья или здорового начала рабочего дня.

Овсяные вафли с корицей

Вафли с небольшим количеством чистого кленового сиропа стали любимым завтраком многих. Этот рецепт вафель с корицей и овсяными хлопьями дополняется цельными зернами, фруктами, йогуртом и льняной мукой. Такие вафли не только вкусные, но и невероятно питательные.

Яблочные пончики без глютена

Эти безглютеновые пончики с яблочным сидром получают сладость из патоки и корицы. Один укус — и вы навсегда полюбите эти жареные кружочки.

Дополните эти блины ягодами и греческим йогуртом. О боже, какое это наслаждение!

Объедините ваши любимые продукты для завтрака и насладитесь здоровыми и вкусными блинами из овсянки.

Выпечка из черники, винограда и ячменя

В этом блюде примерно 250 калорий на порцию, и это весьма здоровый способ начать день.

Наслаждайтесь пряным и вкусным завтраком, насыщенным белком. Партия яиц-пашот готовится с помидорами, швейцарским твердым сыром, мангольдом и нутом.

Французский тост может показаться декадентским, но наслаждение от этого бутерброда с цельнозерновым хлебом и сыром рикотта поистине райское.

Кокосовый пудинг с семенами чиа

Побалуйте себя на завтрак здоровым пудингом. Он очень хорошо подходит на десерт.

В этом блюде содержится белок. Такой рецепт из цельных зерен овса станет прекрасным решением для завтрака, ведь на его реализацию требуется минимум усилий.

Кексы с лимоном и малиной

Если вы любите хлебобулочные изделия, то такой вариант выпечки вам понравится. Предлагаем приготовить сдобу с лимоном и малиной, которая будет содержать 3,2 г клетчатки и 5,4 г белка.

Он подается с хрустящей гранолой и свежими ягодами. Эта чашка фруктового мусса станет освежающим утренним угощением.

Палеодиета для завтрака

Палеодиета вам близка? Тогда обратите внимание на такой вариант сервировки своего завтрака. В нем много белка и омега-3, и он зарядит ваш организм энергией на весь рабочий день.

Веганский французский тост

Насладитесь этим отличным веганским французским тостом и получите заряд энергии на все утро.

Банановые кексы без глютена

Эти безглютеновые банановые кексы — вкуснейший завтрак.

Обновите свои классические панкейки с вкусным сезонным сюрпризом — пюре из тыквы! Эти блины из тыквы восхитительно воздушные и ароматные.

Если вы всем сердцем жаждете отведать на завтрак яиц, то белая фриттата станет прекрасным выбором. Блюдо удивительно простое и питательное.

Блинчики из сладкого картофеля и яблока с корицей

Испеките на сковородке блины из сладкого картофеля и яблока на завтрак. Они принесут вам удовольствие.

Этот коктейль из яблок с корицей наполнит вас энергией на весь рабочий день. Он довольно прост в приготовлении, но эффект потрясающий!

Батончики из орехового масла

Экономьте деньги и не приобретайте в магазине готовое масло. Можно выдавить масло из орехов в домашних условиях.

Такие ягодные кексы можно приготовить по рецепту Гвинет Пэлтроу, а точнее, ее мамы.

Блинчики из банана и шпината

Не бойтесь и приготовьте такой завтрак. Эти блинчики с черникой, бананом и шпинатом станут вкусным угощением и укрепят ваше здоровье.

Это превосходный вариант завтрака!

Приготовьте яблочные панкейки из овсяной муки и наслаждайтесь вкусом.

Новые идеи для завтраков помогут создать хорошее настроение с утра, поддержат иммунитет и не прибавят лишних кг. Будет что взять с собой на работу и приготовить детям, если просят чего-нибудь новенького-вкусненького в школу.

1. ТОСТ С ЧИАБАТТОЙ, ЯГОДАМИ И СЫРОМ

Вариант для тех, кто не в силах заставить себя плотно есть утром или очень спешит по делам. Подогретая чиабатта (или любой хлеб на ваш вкус), сыр рикотта, свежая голубика (или малина, клюква, черная смородина), мед и листочки мяты. Вот и весь рецепт.

2. БАНАНОВЫЙ СЭНДВИЧ

Очень сытный завтрак, несмотря на кажущуюся легкость и свежий поворот, если любите тосты по-французски, с молоком и яйцом (pain perdue).

Ингредиенты: 2 банана (разрезать вдоль), 4 ломтика хлеба (чем черствее, тем лучше), 1-2 яйца, 1/2 ст. молока, 1/2 ч.л. корицы, щепотка соли, 1 ст. л. сливочного масла, по вкусу: мед или кленовый сироп, сахарная пудра.

В миске взбейте венчиком яйца, молоко, корицу и соль. Опустите в миску ломтики хлеба, чтобы пропитались. Растопите масло на сковороде и поджарьте хлеб с одной стороны. Переверните и положите сверху половину банана. Накройте другим ломтиком хлеба и хорошо прижмите. Поджарьте с каждой стороны. перед подачей полейте медом или кленовым сиропом, посыпьте сахарной пудрой по желанию.

3. СЭНДВИЧ С ПЕСТО

Подрумяньте ломтики хрустящего багета (или любой другой хлеб), сверху выложите соус песто и ломтики помидоров.

Как приготовить песто: сложите в блендер 2 горсти свежих листьев базилика, 3 зубчика чеснока (подавить), 1/2 ст. семечек подсолнечника (прокалить), 1 ч.л. сока лимона, соль по вкусу. Смешивайте до состояния соуса, постепенно добавляя оливковое масло (3-4 ст. л). Песто можно хранить в холодильнике сутки.

4. ЯБЛОЧНЫЕ «ПОНЧИКИ» С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Идеальный легкий завтрак, детям тоже понравится. Пончики – потому что у этих яблочных ломтиков такая же форма, с дыркой посередине. Сверху – тонкий слой арахисового масла и гранола. Со специальной яблокорезкой (apple corer), конечно, было бы проще и быстрее, но где ж ее взять?

5. БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ЗАВТРАК

Секрет этого пирога в том, что ломтики яблок пару минут томятся в сливочном масле. Они становятся очень вкусными и раскрывают аромат.

Ингредиенты: 50 г сливочного масла, 2 крупных яблока «гренни смит», 1/2 ст. молока, 1/2 ст. муки, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахара, муускатный орех, ваниль по вкусу, сахарная пудра для украшения.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Растопите масло на среднем огне, 2 ст.л. перенесите в блендер. В оставшемся масле потомите ломтики яблок, 2-3 минуты, помешивая. Пока яблоки готовятся, смешайте молоко, муку, яйца, специи и масло в блендере – должно получится жидкое тесто без комочков. Залейте яблоко в сковороде тестом и отправьте в духовку на 15 минут. Достаньте, посыпьте сахарной пудрой и сразу же подавайте.

6. ЯИЧНИЦА-ЦВЕТОК

Простой и веселый рецепт, очень радует малышей. Формочкой для яйца служит крупный кружок из сладкого перца. Посолите, поперчите, добавьте трав по вкусу – готово.

7. СЭНДВИЧ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ С ТРАВАМИ

Кстати, вместо сыра с травами в сэндвичах можно использовать тот же омлет или хумус.

Ингредиенты (на 2 порции): 4 куска цельнозернового хлеба, 1 зубчик чеснока, 2 крупных помидора, 80 г мягкого козьего сыра chévre (или любой другой мягкий, если не любите козий сыр), цедра 1 лимона, по 1 ч.л. базилика (розмарина, тимьяна, петрушки – что есть под рукой) и лука-резанца, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Смешайте в миске сыр, лимонную цедру, порубленные травы, соль и перец. Получившийся травяной сыр можно хранить в холодильнике несколько дней.Подрумяньте хлеб до золотистой корочки, разрежьте чеснок пополам и натрите каждый ломтик. Положите сверху сыр и кружки помидоров. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, украсьте травами по вкусу.
опубликовано

Приятного аппетита!

В нашей статье мы рассмотрим разные идеи для завтрака. Фото некоторых интересных блюд будут представлены ниже. В списке таких яств можно найти кушанья из яиц, творога и овощей.

Итак, давайте рассмотрим Рецепты интересных блюд понравятся не только девушкам, но и мужчинам.

Каша пшенная — отличный завтрак

Сначала опишем варианты приготовления блюд на основе злаков. Например, пшенная каша.

Для приготовления требуется:

• 500 мл молока;
• соль, сахар по вкусу;
• стакан пшена;
• 1 столовая ложка масла сливочного.

Приготовление блюда

Варите кашу на медленном огне, при этом постоянно помешивайте. В конце варки добавьте сахар, масло и соль. Подавайте с медом, джемом и вареньем.

Гренки из полезного хлеба

Для приготовления потребуется с отрубями. Порежьте его на кусочки.

Хлебцы с арахисовым маслом

Сначала поджарьте в тостере два зерновых хлебца. Далее каждый намажьте арахисовым маслом. Такой завтрак простой, но при этом вкусный. Ведь аромат и вкус у арахисового масла невероятные.

Рис с копченой рыбой — оригинальное блюдо

Такое блюдо отлично подойдет для завтрака. Но лучше его подготовить с вечера. Или же такое кушанье будет прекрасным вариантом для воскресного завтрака.

Для приготовления потребуется:

• одно яйцо;
• стакан риса;
• семьдесят грамм копченой рыбы;
• 3 столовые ложки лука зеленого (нарезанного) и зеленого горошка;
• стакан молока;
• лавровый лист;
• 1 чайная ложка карри;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 0,5 ч. л. перца и соли.

Приготовление оригинального блюда в домашних условиях:

1. Промойте рис. Отварите в несоленой воде.
2. После отставьте в сторону, дайте остыть.
3. Отварите яйца, охладите, нарежьте мелко.
4. На сковороду поместите рыбу, добавьте молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь, тушите десять минут.
5. Дайте остыть, достаньте рыбу, при помощи вилки порвите на куски.
6. На сковороде растопите масло. Добавьте карри, горошек, нарезанный мелко лук.
7. Обжарьте несколько минут, добавьте рис, яйца и рыбу. Помешивайте, готовьте три минуты.

Сэндвич с яичницей

Еще одна интересная идея для завтрака. Чтобы приготовить такое кушанье, нужно взболтать два яйца, добавить чайную ложку красного перца. Затем необходимо поджарить все на сковороде. После булочку разрежьте на две части, срезы подрумяньте. Далее выложите между двумя половинками яичницу. Такой быстрый завтрак является отличным источником протеинов.

Омлет + бекон

Омлет с беконом — отличная идея для завтрака. Для того чтобы ее воплотить, нужно взболтать четыре белка, кусочек бекона и пятьдесят грамм сыра (твердого). После поджарьте все на сковороде. Такое блюдо надолго подарит чувство сытости.

Рулетики из белков

Сначала приготовьте яичницу из двух белков. Далее нарежьте полосками куриную грудку. Все это положите на лист лаваша, добавьте нарезанный помидор. Затем сверните в трубочку. Это питательное блюдо, но при этом низкокалорийное.

Яйца

Конечно же, отличный вариант для завтрака — это яйца, сваренные всмятку. Да и готовятся они быстро. А любят их почти все. Яйца можно кушать с тостами.

Омлет на подстилке

Интересная идея для завтрака — омлет в духовке. Как его приготовить? Нужно на противень порезать кусочками сыр так, дабы закрыть дно. На него положите порезанные помидоры. Далее взбейте яйца с молоком. Полученной смесью залейте помидоры. Поместите блюдо в духовку на 15-20 минут.

Рулеты с омлетом

Это очень вкусный и питательный завтрак. Сделайте омлет из двух яиц и молока. Далее заверните его в лаваш. Также, если хотите сделать более интересное блюдо, то добавьте тушеные овощи.

Печеное яблоко

Если вы ищете хорошие идеи для то обратите внимание на это кушанье. Возьмите одно яблоко. Порежьте или натрите его. Добавьте немного корицы, мюсли. Поставьте на две минуты в микроволновку. Вот и все, блюдо готово. Оно получается не только вкусное, но и ароматное.

Яичные белки со шпинатом

Какие известны идеи полезных завтраков? Например, со шпинатом. Как готовить такое кушанье? Нам потребуется для готовки: три белка, полстакана размороженного шпината. Перемешайте компоненты, поперчите, посолите. В микроволновке готовьте две минуты.

Дополнить такое кушанье можно гарниром, например отварным картофелем.

Булочка с сыром

Такой быстрый завтрак придется по вкусу тем, кто любит бутерброды. Для готовки потребуется 50 грамм нежирного сыра, два кусочка помидора. Между половинками зерновой булочки положите сначала овощ, а потом сырок. Готовьте до того момента, пока последний не расплавится. За считаные секунды блюдо будет готово.

Идеи для завтрака. Рецепты коктейлей

• Какие еще имеются идеи простых завтраков? Например, у девушек востребованы шейки. Начнем, пожалуй, с йогуртово-фруктового шейка. В блендере смешайте полстакана свежих фруктов, сока (апельсинового), столько же колотого льда, 100 г нежирного ванильного йогурта, две столовые ложки пророщенной пшеницы. Если вы любите сладкие напитки, то добавьте немного меда, сиропа.
• Соевый шейк. Смешайте в блендере стакан сока (апельсинового или ананасового) свежевыжатого, половину стакана фруктов, 100 грамм сыра тофу. В итоге должна получиться однородная смесь. Такой завтрак особенно полезен после зарядки.

Молочно-фруктовый коктейль

Какие еще есть идеи для вкусного завтрака? Можно порадовать себя и близких молочным коктейлем. В блендере взбейте два стакана нежирного молока, стакан колотого льда, две чашки фруктов или ягод (мелко порезанных) и 100 грамм ванильного пудинга.

После чего разлейте полученный коктейль в четыре разные креманки. Такой полезный витаминный напиток отлично утоляет голод, обеспечивая энергией до самого обеда.

Бананы с орехами

Описывая идеи для быстрого завтрака, стоит обратить внимание на это интересное кушанье. Сначала возьмите один банан, порежьте его на кусочки. Далее добавьте измельченный фундук по вкусу. Заправьте блюдо жидкостью из варенья либо сладким сиропом.

Фруктовый салат

Такое блюдо особенно понравится тем, кто любит фрукты. Возьмите яблоко, банан, киви. Порежьте небольшими кусочками, перемешайте. По желанию салат можете залить йогуртом. Отметим, что можно также в салат добавить клубнику, виноград или же мандарины.

Интересный вариант приготовления овсянки

Для начала потребуются хлопья. Залейте их водой. Отправьте в микроволновку примерно на четыре минуты. Дальше потребуются ягоды, добавьте их к каше. После залейте блюдо соевым молоком.

Йогурт с хлопьями

В миске смешайте полстакана сока, йогурт (150 мл), щепотку корицы, одну чайную ложку сахара. Поставьте полученное блюдо на ночь в холодильник. Перед подачей добавьте овсяные хлопья (2 ст. л.).

Вкусные хлебцы

Это отличный завтрак на скорую руку. Подготовьте хлебцы, намажьте их взбитым творогом либо же йогуртом. Дополните композицию клубничками.

Творог с дыней — оригинальная

Смешайте стакан творога, половинку мякоти небольшой дыни. Сверху полейте медом, посыпьте семечками очищенными. Такое кушанье приглянется тем, кто с утра не может есть тяжелую пищу.

Рулет с яблоками

На лист лаваша положите мелко нарезанную половинку яблока, два тонких кусочка сыра, посыпьте корицей и сахаром (пол чайной ложки). Заверните рулетик. В микроволновой печи готовьте в течение тридцати секунд. Такое вкусное и полезное лакомство может стать отличной альтернативой очень калорийных тортов.

Если хотите приготовить несладкий рулетик, то сахар, яблоки и корицу замените кусочками мяса.

Яичные кексы

Такой завтрак подойдет для выходного.

Потребуется:

Приготовление:

1. Сначала разогрейте духовку до двухсот градусов.
2. Выложите на раскаленную сковороду полоски до хрустящей корочки.
3. Далее нарежьте мелко бекон, взбейте яйца. После всыпьте тертый сыр, соль, черный перец и петрушку.
4. Затем добавьте молоко, после все тщательно перемешайте.
5. Формочки для выпекания смажьте растительным маслом.
6. Далее налейте в них яичную смесь. Сверху посыпьте изделия беконом. Выпекайте в течение двадцати минут при температуре 200 градусов.
7. Далее выньте кексы из формочек, дайте немного остыть, прежде чем будете подавать к столу.

Творожная смесь

Творожная смесь с зеленью может стать отличным завтраком. Как сделать такое блюдо?

Нужно смешать из пачки с порезанной зеленью. Кушанье можно употреблять и просто так, а можно намазывать на тосты.

Творожная запеканка

Для приготовления требуется:

• 2 яйца;
• 1 ст. л. манки;
• две пачки творога;
• сахар (четыре столовые ложки без верха).

Приготовление:

1. Смешайте все компоненты. Смажьте форму для выпекания маслом.
2. Запекайте в микроволновой печи в течение десяти минут. Потом еще столько же дайте блюду постоять.

Творог с сухофруктами

Это отличный вариант для завтрака. Готовится кушанье быстро. Смешайте в тарелке творог с сухофруктами и джемом. Вкусно и быстро.

Сырники

Делаются такие вкусные творожные изделия очень просто и быстро. Кушать их любят не только взрослые, но и дети. Для приготовления потребуются два яйца, 250 грамм творога, 0,5 стакана муки, сахар и соль. В глубокой миске смешайте первые два компонента. Затем добавьте сахар, соль. По желанию можете также положить разрыхлитель. После добавьте муку, перемешайте.

Далее возьмите столовую ложку, смочите ее в воде. Затем набирайте творожную массу, обваливая со всех сторон в муке, формируя овальные или круглые биточки. После обжарьте на сковороде изделия с двух сторон. Подавайте со сметаной, ягодами.

Картофель с яйцом

В воскресенье можно приготовить что-то новенькое и вкусненькое. Сейчас расскажем, как быстро сделать картофель с яйцом. Для этого смешайте кусочки бекона, измельченный лук зеленый. Далее поставьте состав на минуту в микроволновую печь. Затем нарежьте отварной картофель (1 шт.) и готовьте пять минут. После посолите, поперчите блюдо, залейте яйцом. Далее запекайте полторы минуты. Затем посыпьте блюдо тертым сыром. Подавайте кушанье с дольками апельсина, добавьте еще одно яйцо и побольше бекона.

Острый омлет с сыром

Смешайте четверть стакана соуса чили и два яйца. Пожарьте полученную смесь на растительном масле, посыпьте тертым сыром. Готовьте в течение пяти минут. Подавайте с салатом.

Полезные блинчики с ягодами

Замесите обыкновенное тесто для блинов. Только вместо пшеничной используйте овсяную муку.

Добавьте стакан голубики. Готовьте на масле. Подавайте с кусочками дыни. Такое кушанье заинтересует многих любителей выпечки.

Небольшое заключение

Вот такие существуют интересные идеи для завтрака. Рецепты с фото представлены в статье. Надеемся, что вы сможете подобрать для себя подходящее блюдо. Желаем вам удачи и приятного аппетита!

Завтрак — самый важный прием пищи, который дает необходимую энергию организму и задает тон на весь день. К сожалению, современный ритм жизни диктует нам свои правила игры: в погоне за профессиональной и личной эффективностью мы зачастую пренебрегаем самым главным — своим здоровьем. Чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак не нужно простаивать у плиты часами. Достаточно и 30 минут. Мы проштудировали блоги известных кулинаров и шеф-поваров и выбрали 10 простых и полезных рецептов, приготовление которых не отнимет у вас много времени.

Овсяная каша с ежевикой, яблоками и корицей

Овсянка — королева здорового образа жизни. Каша содержит необходимые нашему организму витамины: углеводы, антиоксиданты, аминокислоты, фосфор, калий, протеин, клетчатку и многие другие. Британские ученые утверждают, что регулярное употребление овсянки сделает нас умнее. Не уверенны, можно ли доверять таким заявлениям, но мы охотно верим знаменитому британскому кулинару Джейми Оливеру, который точно знает, как сделать овсянку более вкусной. Публикуем его рецепт.

Ингредиенты
:
Масло сливочное (1 столовая ложка), хлопья овсяные (150 г), яблоки (60 г), корица молотая (1 чайная ложка), соль (щепотка), сахар (1 столовая ложка), мед (1,5 столовые ложки), вода/молоко (220 мл).

Приготовление
:
Высыпите овсяные хлопья в кастрюлю, посолите и добавьте ложку сахара. Варить нужно на умеренном огне. Когда хлопья впитают воду — выключайте огонь и оставьте на плите закипать. Тем временем возьмите отдельную тарелку, порежьте квадратиками яблоки, посыпьте корицей и приправьте ложечкой меда. Как только каша закипит, переложите ее в тарелку с яблоками, корицей и медом. Рекомендуем приправить блюдо орехами, изюмом и различными сухофруктами.

Итальянская брускетта

Брускетта — самая знаменитая закуска Италии, почти всегда предшествующая главному блюду. В зависимости от региона, брускетты украшают ветчиной, помидорами, грибами, моцареллой и оливками, пармезаном и т.д. Мы остановим свой выбор на классике ― помидор, сыр фета и базилик.

Ингредиенты
:
1 багет, чиабата или твердый хлеб, помидоры черри (3-4 штучки) 2 чайных ложки оливкового масла, сыр фета (50 грамм), маслины, соль, перец (опционально), листья зеленого базилика, чеснок (опционально).

Приготовление:
Нарезать багет, спрыснуть тосты чайной ложкой оливкового масла и положить на сковородку. Пока тосты поджариваются, мелко нарежьте помидоры и фету. Достаньте тосты, выложите на тарелку и украсьте порезанными помидорами, маслинами, фетой и зеленым листом базилика. Посолите, поперчите и еще раз спрысните оливковым маслом.

Смузи

Смузи ― неотъемлемая часть рациона людей, придерживающихся здорового образа жизни. Коктейль содержит много витаминов и антиоксидантов, которые дают большое количество энергии. Приготовить любую вариацию смузи очень просто. Вам понадобиться блендер, фрукты, йогурт, сок или молоко. Экспериментировать с различными сочетаниями фруктов можно до бесконечности, но мы рекомендуем остановиться на проверенной комбинации ― банан и клубника.

Ингредиенты
:
Клубника замороженная или cвежая (1,5 стакана), концентрированный апельсиновый сок (1 столовая ложка), бананы (1 штука), молоко ванильное (1 стакан).

Приготовление:
Порежьте банан и положите в блендер. Туда же добавьте апельсиновый сок, ванильное молоко и замороженную клубнику. Взбейте до однородной массы. Вылейте в стаканы и подавайте.

Омлет с моцареллой и помидорами

Во Франции говорят, что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет. Омлет, который мы рекомендуем вам на завтрак ― с моцареллой и помидорами ― это яичная версия знаменитого салата капрезе и неаполитанской пиццы. Идеальное блюдо для начала насыщеного трудовго дня.

Ингредиенты:
Яйцо куриное (2 штуки),помидоры черри (4 штуки),сыр моцарелла (50 г),масло сливочное (20 г),базилик зеленый (20 г),масло оливковое (по вкусу),соль (по вкусу),

Приготовление:
Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец. В сковороде на сливочном масле немного тушим помидоры, а затем заливаем их взбитой яичной смесью. Секунд через двадцать добавьте моцареллу и листья базилика. Когда омлет поднимится, уберите сковороду с огня, вспрысните оливковым маслом, и дайте омлету немного остыть.

Оладьи с черникой

Оладьи ― простое и универсальное блюдо в нашем списке лучших рецептов здорового завтрака. Вместо черники можно использовать банан, яблоки, инжир, варенье или сгущенное молоко. Фанатам корицы рекомендуем добавить пару ложечек.

Ингредиенты:
1 стакан кефира, 2 яйца, щепотка соли, 1 столовая ложка неочищенного сахара, 1/3 чайной ложки соды (опционально), 1 стакан муки, сливочное масло, 1/2 стакана черники.

Приготовление:
Смешайте яйца и кефир, посолите и добавьте сахар, муку и хорошенько взбейте. Визуально ваша смесь должна напоминать сметану. Затем добавьте чернику и перемешайте. Разогрейте в сковороде сливочное масло и выложите оладьи. Жарить нужно пока не появится румяная корочка (приблизительно 30-70 секунд на каждую сторону).

Французские тосты с яблоками (pain perdu)

Купить круассанов в ближайшей булочной может каждый, а приготовить изысканный яблочный тост ― инициатива для настоящих поклонников французской кухни. Во Франции такие тосты делают утилизируя несвежие булочки и багеты. Отсюда и название pain perdu («потерянный хлеб»). Яблоки, мускатный орех, корица и кофе — сочетание, ради которого можно проснуться пораньше.

Ингредиенты:
Масло сливочное топленое (50 г),булочка или багет (1 штука),яйцо куриное (1 штука),сахар (1 чайная ложка), сливки (50 мл), яблоки (1/2 штуки), корица (по вкусу), орех мускатный молотый (по вкусу), пудра сахарная.

Приготовление:
Мелко нарежьте яблоко и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Затем посыпьте корицей и сахаром (по желанию) и потомите на медленном огне пару минут. После того как яблоки размякнут, переложите их в тарелку. Теперь займитесь тостами: разрежьте багет на половинки, взбейте яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха. Вымочить в этой смеси половинки багета и немного обжарите их на той же сковороде, где жарились яблоки. Выложите тосты на тарелку, намажте на них обжаренные яблоки, а сверху посыпьте пудрой.

Американские панкейки

Панкейки ― самый знаменитый американский завтрак, который в различных вариациях подают почти в любом кафе США. В переводе означает просто — пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное).

Ингредиенты:

Яйцо куриное (2 штуки),соль (1 чайная ложка),сахар (3 столовые ложки),молоко (2 стакана),мука пшеничная (2 стакана),сода гашеная (1 чайная ложка),масло растительное (1,4 стакана).

Приготовление:
Взбейте яйца и сахар. Добавьте стакан молока и постепенно высыпите муку, разбивая комочки венчиком. Далее вход идет растопленное растительное масло (можно заменить топленым сливочным). Погасите соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогрейте сковороду. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейки и жарить еще секунд 20.

Фритатта с броколли

Фриттата — разновидность французского омлета, но на итальянский манер. Зачастую фритатту готовят с начинками из сыра, мяса, зелени и овощей, но мы ограничимся только овощами.

Ингредиенты:
Яйцо куриное (6 штук),болгарский перец (3 штуки),лук красный (1 головка),петрушка (1 столовая ложка),капуста брокколи (150 г),лимоны (1,4 штуки), масло оливковое (50 мл),чеснок (2 зубчика),масло сливочное (30 г),
тимьян (1 штука),орех мускатный (по вкусу),паприка (по вкусу),соль (по вкусу),перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:
Разбейте яйца, добавьте в них соль, мускатный орех и паприку. Все хорошенько взбейте. Подготовьте брокколи, предварительно разломав его на мелкие части. Перец нарежьте соломкой, а лук — полукольцами. Далее смешайте сок лимона, оливковое масло и мелко нарезанную петрушку. На сливочном масле обжарьте нарезанный полукольцами лук; добавить брокколи, обжаривать минуту, после чего отправить туда же перец, жарить еще минуту, добавить шепотку листьев тимьяна, через минуту петрушку с чесноком в лимонном соке и масле, а через тридцать секунд залить яйцами. Когда яйца начнут застывать, отправить сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на семь-десять минут.

Яблочный сэндвич с арахисовым маслом

Самый быстрый и простой рецепт в нашем списке. Никаких углеводов, глютена и продуктов животного происхождения. Просто фрукты, арахисовое масло и орехи. Отличный вариант для тех, кто опаздывает на работу.

Ингредиенты
: 2 небольших яблока, чайная ложка арахисового масла (1,4), чайная ложка порубленных фисташек (1/8), столовая ложка сухого изюма или смородины (1)

Приготовление
: Порежьте яблоко на три части. На каждую часть намажьте одну столовую ложку арахисового масла. На нижний слой яблока добавьте фисташек, а на верхний — изюм или сушеную смородину.

Тамаго каке гохан (рис с сырым яйцом)

Тамаго каке гохан ― популярный и очень простой японский завтрак, состоящий из вареного риса с сырым яйцом и соевым соусом. Краткое название блюда — “ТКГ”.

Ингредиенты
: 1 куриное яйцо, порция свежезаваренного круглозерного риса, соевый соус (1 столовая ложка).

Приготовление:
приготовьте рис, высыпете на тарелку и вылейте в него чайную ложку соевого соуса. Разбейте сырое яйцо поверх риса. Перемешайте и подавайте. Сверху блюдо можно посыпать зеленым луком.

Всем большой привет! Все знают, что пропускать завтрак – плохая привычка, но многие, к сожалению, часто так делают. Ведь гораздо проще переставить будильник на повтор и доспать, чем бегать по кухне, чтобы приготовить покушать. Однако если пытаться вести здоровый образ жизни, нужно привыкнуть к тому, что завтрак важен и необходим. Здоровых идей для него множество, а посему скучать за столом с надоевшими зерновыми хлопьями или картонными вафлями не придется. Но прежде чем перейти к изучению здоровых завтраков, нужно мотивировать себя к тому, что если цель – здоровый образ жизни, то завтрак пропускать нельзя.

Здоровый завтрак: зачем он нужен?

Основная суть завтрака – разогнать организм после сна. Тело несколько часов отдыхало и метаболизм нуждается в быстром старте, чтобы проснуться и начать работать. Если завтрак пропустить, организм начнет пробуксовывать. Отсутствие топлива может привести к риску заболевания коронарных сосудов сердца, снижению памяти и повышенному шансу возникновения диабета II типа. Кроме того, не позавтракав, можно элементарно стать голодным и злым. Говоря с питательно-пищеварительной точки зрения – снижение уровня сахара в крови станет причиной нервозности. Чем так жить, лучше испробовать на себе все преимущества для здоровья, которые бывают от ежедневного полезного завтрака.

Индекс массы тела.
Исследования показали, что, несмотря на бытующее мнение, что люди, пропускающие завтрак, получают из-за этого в течение дня меньше калорий, индекс массы тела у них более высокий по сравнению с завтракающими согражданами.

Потеря веса.
В исследовании о важности и полезности завтрака, проводимом Тель-Авивским университетом, группа женщин употребляла утром 700 калорий (основной дневной объем пищи), в обед 500 и 200 на ужин. Результаты были поразительными. После 12 недель женщины потеряли в среднем 7 килограммов веса и около 7 см в окружности талии.

Снижение риска диабета II типа.
Женщины, которые завтракают меньше 6 раз в неделю, попадают в группу риска развития диабета II типа чаще, чем женщины, завтракающие ежедневно.

Улучшение памяти.
Ежедневный завтрак может улучшить когнитивные функции, связанные с памятью.

Снижение искушения.
Пропуск завтрака ослабляет способность бороться с соблазнами и тягой к продуктам с высоким содержанием жира и большой калорийностью в течение всего дня, потому что голодный мозг программируется на поиск еды с компенсацией недополученного на всякий случай на будущее.

Каждый раз при попытке пропустить завтрак нужно сразу вспоминать, что тело днем будет чувствовать себя голодным и несчастным. Если же утром совсем нет времени на приготовление завтрака, можно сделать это с вечера. Тогда с утра будет на один повод меньше для беспокойства.

12 идей полезного и здорового завтрака

Овсянка

Когда дело доходит до овсянки, нужно помнить, что магазинные пакетики с кашами, готовящимися по принципу “залил кипятком и все готово”, не относятся к здоровой пище из-за добавок. Поэтому выбор нужно делать в сторону старомодного приготовления каши. Если утром возиться с варкой каши некогда, можно сделать с вечера завтрак, не требующий варки. Все, что нужно – смешать в контейнере равные количества овсяных хлопьев и молока или кефира и оставить на ночь. Утром можно использовать некоторые полезные добавки, такие как семена льна, содержащие много омега-3 жирных кислот, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Для аромата можно добавить в кашу то, что есть в данный момент – ягоды, корицу или любой другой натуральный ароматизатор.

Гречка

Отличный завтрак, заправляющий топливную систему организма витаминами группы B и микроэлементами. Вариантов приготовления много. Вечерний холодный вариант – залить гречку кефиром в пропорции 1:3 и оставить на столе до утра. Утром останется только съесть. Утренний горячий вариант – в стеклянную кастрюлю положить гречку, залить кипятком, посолить, добавить любимые специи, оставить впитывать влагу минут на 15, потом поставить в микроволновку на 15 минут при мощности около 900 Вт.

Овощной пирог

С вечера взбить в кастрюльке 4 яйца, добавить 2 чашки молока, горсть овощей (например, шпинат, грибы и помидоры), посыпать нежирным сыром. Все это запечь в духовке примерно в течение 40 минут, достать и оставить до утра.

Фруктовый салат

С вечера нарезать мелкими кубиками несколько любимых фруктов в любом сочетании, заправить парой ложек маложирного йогурта или кефира и оставить контейнер с салатом на ночь в холодильнике. На завтрак будет восхитительный салат, пропитанный ароматами фруктов и кисломолочкой.

Смузи

С вечера приготовить набор для смузи, убрать в холодильник, утром вытряхнуть в стакан блендера и измельчить. При желании добавить лед или молоко. Например, в контейнер с вечера можно нарезать банан, яблоко, добавить половину чайной ложки меда, щепотку корицы и отправить в холодильник. Можно сделать смузи с овсяными хлопьями. В стакан блендера насыпать пару ложек хлопьев и добавить полстакана воды. Минут через 15 добавить фрукты или овощи и измельчить все в однородную массу.

Закусочные кексы

Это простой рецепт, подобный овощному пирогу. Все, что нужно для приготовления – несколько яиц, молоко и любимые овощи. Яйца взбить, добавить молоко и порезанные овощи и разложить смесь по формочкам для кексов. Выпекать около 20 минут. Оставить до утра.

Закуска из ветчины, яиц и авокадо

С этой закуской возни немного больше, но она и более презентабельна. Этой закуской с утра можно удивить оставшихся ночевать гостей. Купить круглую ветчину, отрезанный ломтик которой удобно уляжется в формочку для кекса. Порезать ветчину на тонкие ломти, сформировать из них чашки, вложив кружки в формы для кексов. Затем в каждую ветчинную чашечку положить по ложке авокадо и сверху влить по одному яйцу. Выпекать около 20 минут при температуре 200-220 градусов.

Творожный завтрак

Творожный завтрак может быть с фруктовыми или овощными добавками. Можно утром нарезанный кусочками банан смешать с творогом или с вечера натереть на терке половинку небольшого огурца, смешать с пастообразным творогом, добавить порезанного укропа и чуть подсолить. На ночь убрать в холодильник.

Томатный бутерброд

На ломтик батона положить пару кружочков помидоров, сверху положить тонкий ломтик сыра. В микроволновке разогреть до расплавления сыра. Чуть остудить.

Итальянский омлет

Его еще называют фриттата, а проще говоря, это омлет с начинкой из овощей, мяса и сыра. Начальные заготовки можно сделать с вечера. В контейнер положить нарезанные остатки колбасы, мяса или курицы, порезать туда же любых овощей и добавить кубики сыра. Утром содержимое контейнера выложить на сковороду, разогреть, залить 1-2 яйцами.

Тост с миндальным маслом

Здоровым вариантом может быть тост с миндальным или арахисовым маслом. Но миндальное предпочтительнее из-за больших количеств железа, магния и витамина E. На ломтике батона размазать ложку масла, сверху уложить нарезанный банан. Завтрак готов за 5 минут.

Тост с лососем

На кусочек батона уложить ломтик лосося, сверху добавить ломтики огурца. С помощью лосося с утра можно подзаправиться белком, омега-3 жирными кислотами и железом. Этот завтрак не из дешевых, но им и не стоит баловать себя каждый день из-за высокого содержания натрия в лососе.

С учетом всех этих вариантов завтрака нет никакого оправдания для того, чтобы пропустить самый важный прием пищи. И согласитесь, совсем не сложно потратить пару минут, чтобы сделать его полезным. Здоровый завтрак – это не только вкусно, но и быстро!

Будьте здоровы и удачи!

Рецепт завтрака со шпинатом и фетой

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Шпинат, сыр фета и оливки Каламата — вместе! Они восхитительны на вкус в этой здоровой, сытной и полезной упаковке для завтрака!

Когда мы с мужем провели медовый месяц в Греции, мы любили есть яйца с оливками Каламата и фетой! Сырный, соленый, острый вкус в сочетании со свежей яичницей — это так вкусно! Шпинат добавляет немного зелени и дает здоровый вкус, потому что он богат железом!

Эту пленку очень легко взбить утром в будний день.Вы также можете сделать пачку этого на выходных, а затем завернуть их и заморозить! Их можно разогреть в микроволновой печи или тостере. Просто сделайте еще яичницу и приготовьте много лепешек! Также можно заменить яичные белки. Всегда ведутся споры о том, что лучше для вас — цельные яйца или яичные белки! Я предпочитаю цельные яйца, чтобы получить питательные вещества из желтков, но в любом случае в них содержится тонна белка!

идей сбалансированного завтрака — нетрадиционный диетолог

Когда дело доходит до начала дня, мы часто ищем что-то быстрое и легкое.Хотя старое клише звучит правдоподобно, завтрак — самый важный прием пищи дня , наличие плана этого важного приема пищи делает утро (и, честно говоря, весь день) немного более гладким. Вот несколько правил правильного завтрака каждый раз и идеи для начала.

Правила завтрака

Правило №1 — Вы

должны позавтракать

Поскольку завтрак нарушает ночной пост, это жизненно важный способ начать день.Многочисленные исследования связывают пропуск завтрака с развитием ожирения, так как это сильно влияет на метаболизм. Фактически, согласно Национальному реестру контроля веса, проведенному на добровольцах исследованию успешной долгосрочной потери веса, 78% людей, которые сбросили вес и смогли избежать этого, завтракают каждый день. Как у взрослых, так и у детей завтрак также связан с улучшением когнитивных функций, памяти и двигательной функции. Так что действительно, завтракать вы или нет, не подлежит обсуждению.

Правило № 2 — Ешьте завтрак вскоре после пробуждения

Не только очень важно есть завтрак, но и время, когда вы едите, также играет роль.Хроническое питание — это исследование вашего циркадного ритма и метаболизма — того, как время и питание играют роль в ваших органах, влияющих на обмен веществ, вашу печень, поджелудочную железу, жировую ткань и мышцы. Хотя эти исследования являются новыми, предполагается, что прием пищи в течение часа после пробуждения — идеальное время для первых закусок дня.

Правило № 3 — Сбалансируйте свой завтрак

Как и во всех приемах пищи, сбалансированный завтрак имеет решающее значение, если вы хотите получить пользу от завтрака.Сбалансированный завтрак состоит из необходимого количества белка, полезных жиров и углеводов, особенно клетчатки. Хотя сначала может потребоваться небольшое планирование, это может стать вашей второй натурой, когда вы тянетесь за чем-то утром.

Хотите перестать перекусывать вечером? Ешьте сбалансированный завтрак.

Хотите избавиться от тяги во второй половине дня? Ешьте сбалансированный завтрак.

Хотите похудеть? Начните со сбалансированного завтрака.

Балансирующий завтрак

Если рассматривать такие продукты, как печенье, хлопья с молоком, блины и кексы, традиционный завтрак не совсем сбалансирован и больше напоминает десерты, чем важный прием пищи, с которого начинается день.Это означает, что для создания сбалансированного завтрака вам, возможно, придется мыслить нестандартно, допуская некоторые продукты, которые обычно считаются более подходящими для обеда или ужина.

Помните, что сбалансированный завтрак состоит из 3 компонентов — белка, полезных жиров и клетчатки.

Белок для завтрака

• Пастбищные органические яйца — жареные, омлет, пашот, вареные
• Домашняя колбаса из курицы, индейки или свинины (см. Рецепт)
• Остатки мяса, цельные или фаршированные — курица, говядина, свинина
• Лосось или другая рыба
• Творог полножирный
• Полножирный греческий йогурт

Жиры для здорового завтрака

• Масло сливочное, предпочтительно травяного откорма
• Кокосовое или кокосовое масло
• Авокадо или масло авокадо
• Оливковое масло
• Орехи и семена или ореховое масло, например миндальное масло или масло из семян подсолнечника
• Сыр полножирный

Волокно для завтрака

• Зелень (шпинат, листовая капуста, капуста, мангольд и т. Д.) Или другие овощи
• Корневые овощи, такие как картофель, сладкий картофель, морковь, пастернак или кабачки
• Чиа и семена льна
• Ягоды и другие фрукты в умеренных количествах (ограничьте их примерно 1/2 — 3/4 стакана за раз
• Овес стальной

Идеи для завтрака для начала

Возможности для завтрака безграничны, если вы освободитесь от идеи, что завтрак должен быть традиционным.Единственное ограничение — это ваше воображение.

У вас есть идеи для завтрака, которыми вы хотели бы поделиться?

Здоровых завтраков, о которых вы даже не догадывались

Home »Ешьте больше» Советы по здоровому питанию »Здоровые завтраки, о которых вы даже не догадывались

Думаете, начало дня с чашки кофе считается завтраком? Подумай еще раз.

Вы уже слышали: каждый день следует начинать со здорового завтрака.Но если это осталось без внимания, позвольте мне сказать вам немного громче: ЗДОРОВЫЕ ЗАВТРАКИ ОБЯЗАТЕЛЬНЫ!

Завтрак важен для ускорения метаболизма утром и для подавления чувства голода днем.

Если хлопья и молоко не для вас (это действительно хорошо!), Пора подумать за пределами (хлопьев).

Здоровые завтраки, о которых вы даже не догадывались

Овсянка не такая скучная, как овсянка. Переведите обычную овсянку из режима бла в режим отпуска, например Tropical Sunrise Oatmeal, или в турбо-режим, например Supercharged Oatmeal.Оба рецепта очень просты и намного вкуснее, чем просто добавление воды, как вы делали в колледже. Вы прошли долгий путь с момента своего горячего горшка в общежитии, так что отпразднуйте это за правильной миской каши.

Займитесь зерном. Встряхните утро цельнозерновыми продуктами, которые вы обычно оставляете на ужин, например, коричневым рисом, ячменем и киноа. Эти богатые клетчаткой и белком зерна без пшеницы имеют прекрасный вкус, просто подогретые с молоком, таким как миндальное, коровье или кокосовое, или вы можете добавить ½ стакана свежих ягод, ½ чайной ложки меда, 1/8 чайной ложки корицы и ¼ чайной ложки ванили. для дополнительного аромата.

Иди на рыбалку. Рыба на завтрак? Да! Если вы никогда не пробовали (или не произносили) тарамасалата, теперь у вас есть шанс стать любителем завтрака. Возможно, причина того, что вы не пошли завтракать, заключалась в том, что вы придерживались только круассанов и рогаликов и никогда не думали о морепродуктах как о варианте. Вот отличный рецепт лосося и тостов, а вот еще один вкусный рецепт тартина с песто из лосося.

Обуздай меня. Дайте этой штуке еще один шанс. Поэкспериментируйте с пряными блинами из яблочного пюре или встряхните, заменив муку овсяными хлопьями быстрого приготовления в этом простом рецепте овсяных блинов.Если вам не нравятся липкие пальцы и запах кленового сиропа, который сохраняется во время обеда, добавьте в горячие пирожки ½ стакана греческого йогурта или пюре из манго вместо сиропа.

Наконец, не забывайте о психологической силе, которую имеет завтрак, когда вы делаете здоровый выбор в утреннее время. Вы каким-то образом чувствуете себя лучше в течение всего дня, и у вас больше шансов сделать лучший выбор за обедом и ужином, когда вы начнете день. питаются здоровой пищей.

Автор: Nutritious Life Editors

8 идей питательного завтрака для придирчивых детей

Автор: Джен Хартман, зарегистрированный диетолог-диетолог

Привет, друзья, это Джен.Я вернулся на этой неделе с еще большей помощью в области здорового образа жизни для вас и вашей семьи.

На прошлой неделе мы говорили о том, как побудить наших детей есть по утрам. Как мама троих детей (с одним особенно разборчивым в еде!), Я понимаю, насколько сложно за столом для завтрака.

Если у вас не было возможности опробовать три стратегии, которыми я поделился, чтобы помочь детям питаться более здоровой пищей, я рекомендую вам сначала проверить их. Часто небольшая настройка наших процедур может иметь большое значение!

Я также перечислил три группы продуктов, которые мы должны стремиться включать в завтрак наших детей: белковые, сложные углеводы, такие как тосты из цельнозерновой муки, английские кексы, овсяные хлопья, цельнозерновые хлопья с небольшим добавлением сахара, а также фрукты или овощи.

Сегодня мы подробнее рассмотрим, как реализовать эти советы.

Вот восемь идей завтрака, в том числе несколько рецептов, которые вы можете попробовать и посмотреть, что подойдет вашим малышам.

1. Готовые яичные кексы. Этот рецепт — отличная основа, и его легко адаптировать для ваших любимых овощей и мяса. Я обычно удваиваю его и замораживаю статисты на утренние спешки.
2. Цельнозерновые замороженные вафли . Мы всегда храним их дома на складе.Попробуйте полить их арахисовым маслом, сбрызнуть медом и полить ломтиками банана. Или подавать с йогуртом и ягодами.
3. Цельнозерновые хлопья . Обязательно выбирайте тот, в котором меньше сахара. Подача с молоком увеличивает содержание белка.
4. Гренки с орехами. Подавайте цельнозерновые тосты с арахисовым или миндальным маслом. Сверху выложите фрукты или отложите порцию.
5. Батончики для завтрака. Сделайте это на выходных и подавайте со стаканом молока для сытного завтрака.Вы также можете держать под рукой фасованные мюсли или фруктовые / ореховые батончики на случай спешки по утрам. Просто выберите те, в которых сахар практически не добавлен (не используйте шоколад и используйте овсяные хлопья или орехи).
6. Йогурт. Выберите продукт с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. Греческий йогурт — отличный вариант. Пусть ваши дети подбрасывают цельнозерновые хлопья или фрукты. Если парфе не для них, подайте с ломтиком цельнозернового тоста и их любимыми фруктами.
7. Буррито с яйцом. Используйте цельнозерновые лепешки, чтобы обернуть яичницу-болтунью (добавьте любые начинки, которые вам нравятся, например, овощи, сыр, сосиски из индейки, сальсу и т. Д.). Вы даже можете сделать это заранее и заморозиться на утро без подготовки.
8. Смузи. Для детей, которые просто не хотят завтракать по утрам, предложите им смузи, богатый питательными веществами. Попробуйте смешать греческий йогурт, молоко, клубнику, бананы и арахисовое масло (или порошковое арахисовое масло), чтобы получить утренний напиток, богатый белками и питательными веществами.Самое лучшее в смузи — это то, что вы можете изменить фруктовый вкус и вкус даже для самого разборчивого едока. Если вы ищете рецепты смузи, заходите сюда!

4 совета по быстрому и питательному завтраку, рекомендованные диетологами

Ключевые выводы

• Питательный и сбалансированный завтрак может принести много пользы для здоровья как детям, так и взрослым.
• Но многим людям не хватает времени по утрам, поэтому им легче пропустить прием пищи.
• Некоторые советы, такие как добавление яйца или приготовление накануне вечером, помогут упростить прием пищи.

Возвращение в школу в самом разгаре, и многие из нас пытаются найти способы подготовить свои дни к успеху. Проверенный и верный метод? Обильный завтрак.

Вероятно, вы слышали, что этот утренний прием пищи — самый важный в течение дня, и исследования подтверждают это. Фактически, у тех, кто ест качественный завтрак, было показано, что у них лучшее качество жизни, связанное со здоровьем, и более низкий уровень стресса и депрессии, чем у тех, кто ест некачественный завтрак.

Здоровый завтрак, особенно у детей и подростков, может привести к:

• Индекс массы тела (ИМТ)
• Более высокие когнитивные способности
• Более высокий уровень благополучия
• Лучший выбор продуктов питания в течение дня

А взрослые люди, которые завтракают, обладают лучшей памятью. Одно исследование показало, что те, кто отказывается от еды, упускают ключевые питательные вещества и не восполняют эти пробелы в течение дня, что может привести к их дефициту.

Для многих утро может быть настолько беспокойным, что либо не едят, либо делают нездоровый выбор. Хотя сладкая выпечка может быть восхитительной, ее употребление не обеспечит вас сбалансированной и богатой питательными веществами едой.

Исследования показывают, что в качестве сытной еды следует выбирать продукты с большим количеством белка, по крайней мере, 350 калорий.

Четыре совета для быстрого и питательного завтрака

Итак, как мы должны есть сбалансированную еду с «правильными» продуктами в условиях ограниченного времени?

Если вы один из многих, кто спешит по утрам, вот четыре способа с легкостью набрать больше питательных веществ во время завтрака.

Добавить яйцо

Яйца являются основным продуктом на столе для завтрака не зря. Они не только являются хорошим источником высококачественного белка, но также содержат множество других ключевых питательных веществ, которые поддерживают здоровье мозга и уровень энергии, такие как холин, лютеин и витамин B12.

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients , исследователи обнаружили, что если дети добавляют одно яйцо на завтрак, их обычное потребление пантотеновой кислоты, рибофлавина, селена и витамина D увеличивается как минимум на 10%.

Эти результаты показывают, что простое добавление яйца в еду может помочь детям получить многие ключевые питательные вещества, необходимые им для правильного роста и развития.

В следующий раз попробуйте добавить омлет в свой утренний тост или возьмите сваренное вкрутую яйцо, когда выбегаете за дверь.

Сделайте глоток апельсинового сока

За долгие годы сок получил плохую репутацию из-за того, что он «сладкий». Но если вы выбираете 100% фруктовый сок, а не сок с добавлением сахара, этот напиток может вписаться в сбалансированную диету.

Большинство американцев не едят каждый день рекомендованное количество фруктов и овощей. Стакан 100% апельсинового сока поможет вам достичь этой цели.

Апельсиновый сок, естественно, содержит флавоноиды или натуральные соединения, которые могут помочь поддержать когнитивное здоровье. Фактически, употребление апельсинового сока было связано с лучшими результатами в некоторых когнитивных тестах, а также со скоростью обработки и вниманием. Исследователи также обнаружили связь между соком и усилением кровотока в области мозга, связанной с вниманием.

Убедитесь, что в состав продукта входит белок

Многие готовые завтраки содержат много углеводов. И хотя они действительно помогают нам получить энергию, белок — это то, что помогает поддерживать чувство сытости и поддерживать чувство сытости.

Если у вас есть время приготовить яичницу с беконом из индейки утром, не торопитесь. Но если у вас мало времени, добавление легких белков, таких как кусок сыра, горсть орехов или предварительно приготовленная в микроволновой печи котлета из куриной колбасы, может помочь вам сосредоточиться на своей работе, а не на голоде позже в течение дня.

Приготовьте наборы для смузи на ночь перед

Смузи — лучший выбор для занятых людей, которые любят фрукты и хотят чего-нибудь быстрого и легкого. Но измельчение и измерение в напряженное утро может сделать приготовление смузи непростым делом.

Приготовление наборов для смузи накануне вечером позволяет просто «вылить» ингредиенты в блендер и приготовить глоток за считанные минуты. Порежьте и отмерьте ингредиенты и накануне вечером положите их в контейнер в холодильнике. Пока вы варите утренний кофе, бросьте емкость со льдом и жидкостью в блендер, и все будет в порядке.

Не забудьте добавить в смесь немного белка, чтобы смузи оставался стойким. Семена чиа, ореховое масло, протеиновый порошок или греческий йогурт могут быть простыми источниками протеина, которые можно легко добавить в вашу смесь.

Здоровый завтрак для детей — 25 идей для правильного начала дня

Категории: Дети, Рецепты, Для малышей

17 января 2021 г.

Этого не избежать: утром в будние дни с детьми очень много людей.От одевания и чистки зубов до упаковки обедов и рюкзаков — на все это всегда не хватает времени. Несмотря на спешку, при небольшом планировании и творчестве вы все же можете выделить время для здорового завтрака для детей, который будет держать их энергичными, счастливыми и сытыми в течение всего утра. Завтрак важен и для взрослых: недавние исследования показывают, что завтрак может снизить риск сердечных заболеваний.

Вот 25 идей здорового завтрака, которые дети могут положить на стол или взять с собой, прежде чем все отправятся в путь.

Make-Ahead Здоровый завтрак для детей

Начните готовить завтрак пораньше, используя эти готовые блюда. Приготовьте партию и храните ее в холодильнике не более пяти дней для оптимального вкуса. Приготовьте эти продукты один раз на несколько дней здорового завтрака для детей!

1. Ночная овсянка

Этот метод приготовления овсяных хлопьев без приготовления позволяет приготовить богатый, сливочный и полезный завтрак для детей, который допускает множество вариаций рецептов. Добавьте что-нибудь от миндального масла и бананов до тропических фруктов и греческого йогурта.Приготовив это блюдо и оставив его на ночь, вы сэкономите время, пока спите. В крайнем случае, вы также можете оставить овес на пару часов в холодильнике. По консистенции это блюдо похоже на кашу или пудинг, поэтому оно обязательно понравится придирчивым едокам.

2. Овес медленного приготовления

Положите ингредиенты на плиту и дайте этому богатому клетчаткой полезному завтраку для детей тушить на медленном огне в течение нескольких часов. Мы любим добавлять яблоки и корицу, чтобы сделать вкус теплым и успокаивающим.Нет нескольких часов? Скороварки, такие как Instant Pot, могут дать ощущение медленного приготовления менее чем за полчаса. Как и наш последний вариант, это блюдо также можно приготовить на ночь для легкого утреннего завтрака.

3. Тако для завтрака

Тако на завтрак легко приготовить менее чем за полчаса, чтобы быстро и весело начать утро. Загрузите лепешки из цельнозерновой муки с яичницей-болтунью, нарезанной кубиками перца, лука и помидоров. Разогрейте их в духовке или микроволновой печи, пока они не станут идеально теплыми и поджаренными.Если у вас есть остатки, то тако на завтрак также отлично подойдут на обед, ужин или в качестве закуски в любое время дня.

4. Яйца вкрутую

Эта портативная еда не только хороша для завтрака в дороге, но также может стать отличной закуской после школы. Вы даже можете повеселиться со здоровым завтраком для детей, приготовив яйца в форме кроликов, пиццу с английскими маффинами, цыплят с пряностями, соус из вареных яиц, бутерброды с жареным сыром вкрутую или бутерброды с яичным салатом.Единственным ограничением является ваше воображение!

5. Цельнозерновые кексы

Цельнозерновые кексы — это не только отличный здоровый завтрак для детей, но и они восхитительны, и ваши дети могут подумать, что они получают удовольствие, а не здоровую и питательную еду. Сверху посыпьте нежирным сливочным сыром или вашим любимым спредом из ореховой пасты или добавьте бананы, чернику или корицу, чтобы действительно выйти на новый уровень.

6. Домашние блины

Откажитесь от покупной смеси и попробуйте эту идею блинов в блендере: смешайте вместе 2 стакана овса, 1 стакан творога, 2 яйца и немного ванили.Детям нравится пачкаться с блинами, и после всех развлечений и уборки остается вкусный и вкусный завтрак. Сверху полейте сливочным маслом, кленовым сиропом или даже арахисовым маслом, но убедитесь, что вы держите в руках горячую сковороду или сковороду для всех.

7. Французские тосты

Используйте цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки (ищите хлеб, содержащий не менее трех граммов клетчатки на порцию) и учитывайте соотношение цельных яиц и яичных белков 2: 1. Готовьте как обычно на сковороде или на сковороде.Сверху посыпьте свежими фруктами и немного сбрызните настоящим кленовым сиропом. Если вы любите приключения, попробуйте приготовить французские тосты, нарезав хлеб на полоски толщиной в один дюйм — идеальный размер для маленьких ручек и ртов. В качестве дополнительного бонуса их легко окунуть в джем или соус. На приготовление палочек уйдет немного больше времени, но когда придет время поесть, оно того стоит.

8. Чашки для яиц

Это одна из наших любимых идей здорового завтрака для детей! Эти чашки размером с кексы идеально подходят для заблаговременного приготовления, их можно хранить в холодильнике или замораживать, пока вы не будете готовы.Яичные чашки также являются отличным средством для овощей, подходящих для детей, которые нравятся даже придирчивым едокам! Наши любимые дополнения — замороженный горошек и тертая морковь, или вы можете наброситься на остатки вчерашнего ужина, чтобы получить веселый и познавательный урок об отходах.

9. Зерна для завтрака

Может показаться заманчивым съесть обычные хлопья для завтрака, но не делайте этого. Они часто содержат сахар, красители, переработанное зерно и другие нежелательные вещества, которые вряд ли удовлетворяют потребности растущего тела и ума ваших детей в питании.Вместо этого мыслите нестандартно и выбирайте здоровый завтрак для детей с некоторыми питательными зернами. Амарант, киноа, пшено — зерна для завтрака выходят за рамки традиционного овса, но их можно приготовить почти таким же способом, чтобы добиться ожидаемого результата. Добавьте молоко или заменитель молока вместо воды, чтобы получить кремообразное лакомство, наполненное кальцием. (Чтобы получить некоторые рекомендации по замене молока, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами о молоке и младенцах.)

10. Энергетические укусы

Если ваш ребенок сладкоежка, энергетические закуски без выпечки могут стать идеальным здоровым завтраком для детей.Сбалансируйте ореховый вкус овса, семян льна и семян чиа медом, шоколадной стружкой и несладкой кокосовой стружкой. Поскольку на вкус они напоминают десерт, ваши дети не будут знать, что они получают полезные и питательные ингредиенты. Их также невероятно легко приготовить, и они хорошо хранятся в течение недели, а это значит, что у вас всегда будет готово вкусное, дающее энергию угощение.

Здоровый завтрак для детей быстрого приготовления

Есть всего несколько минут, чтобы приготовить завтрак на месте? Нет проблем — эти полезные решения увеличивают нагрузку на питание и дают легкие идеи здорового завтрака для детей и малышей.

11. Смузи

Одна из самых классических идей здорового завтрака для детей (и взрослых) — смузи, которые можно быстро сложить вместе, а также прекрасная возможность добавить больше фруктов и овощей в рацион вашего ребенка. Пока ваши дети с удовольствием пьют, они даже не подозревают, что получают массу полезных питательных веществ в этом вкусном лакомстве. Попробуйте разнообразные суперпродукты, одобренные детьми, от шпината и черники до моркови и фиников. Тем не менее, не поддавайтесь искушению упаковать слишком много ингредиентов.Детей отпугнет путаница во вкусе, и это также отличный способ придать смузи скучный и мягкий вкус.

12. Простые яйца с фруктами

Замените завтрак мгновенно, чтобы детям не было скучно. Подавайте нарезанные фрукты вместе с вращающимися гарнирами, такими как яичница, яичница или простой омлет. Вы можете сделать трапезу более увлекательной для придирчивых едоков, приготовив яйца в забавной форме! Ваши дети могут даже ухватиться за возможность создать свою собственную смесь, поэтому выкиньте все свои овощи и мясо, чтобы по-настоящему открыть их возможности.Даже если блюдо не подходит, попробовать разные ингредиенты — это полезный опыт. В следующий раз они будут знать, к чему стремиться, но убедитесь, что вы рядом, чтобы помочь им выбрать более здоровые варианты.

13. Тост с авокадо

Если вы хотите выйти за рамки привычных для детей продуктов из пиццы, пасты и жареного сыра, вот вкусное угощение, которое понравится вам и вашим детям. Разотрите четверть авокадо на тосте из цельнозерновой муки. Если ваш малыш готов к этому, посыпьте его дополнительными овощами, такими как нарезанные огурцы, обжаренный шпинат или нарезанные помидоры! Полезный жир авокадо будет держать вашего ребенка сытым до обеда, а сливочный вкус напоминает сыр и многие другие продукты, которые нравятся детям.

14. Бутерброды с ореховым маслом

Кто сказал, что бутерброд только на обед?

Если у вас есть несколько минут и немного цельнозернового хлеба, вы можете быстро приготовить вкусную закуску. Конечно, бутерброды с арахисовым маслом и желе являются обычным продуктом питания, но вы также можете сочетать любимое ореховое масло ваших детей с яблоками, бананами, корицей, изюмом, мюсли, сухофруктами, орехами, клубникой и различными другими джемами. Если у вас нет хлеба, возьмите коробку крекеров и приготовьте небольшие угощения размером с укус, которые отлично подойдут как утром, так и в течение дня.

15. Яйцо в отверстии

Этот классический и простой рецепт яиц отлично подходит для малышей и малышей. Если вы устали от одних и тех же старых омлетов по утрам, яйцо в ямке — отличный способ изменить ситуацию, добавив немного удовольствия в процесс приготовления. Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать кружок из пшеничного хлеба с высоким содержанием клетчатки и намазать кокосовым маслом или сбрызнуть оливковым маслом для приготовления хлеба и яиц. Чтобы получить дополнительные бонусные баллы, позвольте своим детям выбрать формочку для печенья и посмотреть, как они влюбляются в это оригинальное готовое блюдо.

16. Цельнозерновой бублик

Намажьте сливочным сыром, добавьте несколько овощей (нарезанный огурец и помидоры — два из наших любимых), а затем добавьте немного белка с копченым лососем или нарезанной индейкой. Вы также можете комбинировать рогалики с другими продуктами, которые нравятся вашим детям, такими как рогалики для пиццы, арахисовое масло и банановые рогалики, а также гуакамоле и томатные рогалики. Даже старые рогалики можно представить себе как чипсы из бублика с соусом — просто запекайте при температуре 350 градусов в течение 12 минут с оливковым маслом, морской солью и вашей любимой приправой.Для соуса растопите шпинат и сыр или возьмите авокадо, чтобы приготовить вкусный соус из гуакамоле.

17. Пудинг с чиа

Богатые омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белком, семена чиа дополняют пудинг для завтрака, который легко приготовить из миндального молока, фруктов и даже некоторых орехов для хрустящей корочки. Посмотрите эти рецепты для вдохновения: шоколадно-малиновый пудинг с чиа или черничный пудинг с чиа . Самое приятное то, что эти восхитительные рецепты пудинга подслащены фруктами и без добавления сахара.

Имейте в виду, что, хотя вы можете купить как белые, так и черные семена чиа, они имеют одинаковый вкус, питательную ценность и загуститель, что делает их взаимозаменяемыми. Однако, если у вас есть ребенок, который разборчив в цветах, выберите тот, который ему подходит.

18. Вареное яйцо и солдаты

Одна из самых креативных идей завтрака для детей. Вашим малышам понравится этот легкий завтрак, который можно смазать! Сделайте яйцо всмятку, чтобы подавать в чашке для яиц, и нарежьте тост из цельнозерновой муки «солдатскими» ломтиками.Обычный английский завтрак, это уникальное блюдо не пользуется популярностью на этой стороне пруда, что делает его отличной альтернативой тем изношенным продуктам питания, которые так хорошо знакомы вашим детям. Вашим детям также понравится обмакивать тосты в эти жидкие яйца, которые добавят так необходимый элемент веселья их утреннему завтраку.

19. Фруктовая пленка

Нанесите тонкий слой нежирного сливочного сыра, йогурта, творога или ореховой пасты на лепешку из цельнозерновой муки. Сверху посыпьте фруктами и сверните, чтобы получился сладкий завтрак! Если вы хотите пойти немного дальше, смешивайте и сочетайте разные обертки, спреды и фрукты, чтобы получить почти безграничный набор альтернатив этому скучному старому сэндвичу.Но старайтесь не переполнять упаковку, если вы не хотите иметь дело с протекающей пленкой, которая может не понравиться вашим детям.

Идеи здорового завтрака для детей без приготовления

«Нет времени» не обязательно означает «нет завтрака». Ознакомьтесь с этими сверхбыстрыми вариантами, чтобы обеспечить детям здоровый завтрак с минуткой в ​​запасе.

20. Замороженные блины или вафли

Превратите тостер в этот легкий завтрак! Выбирайте цельнозерновые сорта с высоким содержанием клетчатки и подавайте их с фруктами без предварительной подготовки, такими как ягоды или клементины.В крайнем случае, вы можете даже бросить замороженные блины в микроволновую печь, чтобы быстро перекусить. Тем не менее, бренд, который вы покупаете, действительно имеет значение, поэтому попробуйте несколько разных, прежде чем остановиться. Плохие бренды будут иметь липкий или губчатый вкус и не иметь вкуса, что не выдержит проверки придирчивым едоком.

21. Сырный яичный укус с блинами и сладкими татерами от Nurture Life

Чтобы пропустить ряд замороженных продуктов, но при этом подать стопку восхитительно быстрых блинов, попробуйте наш Cheesy Egg Bite с блинами и сладкими картофелями! Это утреннее лакомство, в котором протеин в яичном укусе сочетается с богатым клетчаткой сладким картофелем и восхитительными цельнозерновыми оладьями, готово к употреблению менее чем за 2 минуты.

22. Зерновые

Выбирайте цельнозерновые продукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Один из наших фаворитов — хлопья Original Puffins Cereal, в каждой порции которого пять граммов клетчатки. Избегайте типичных вариантов, в которых много сахара и консервантов, которые не обладают большой питательной ценностью. Вместо этого ищите злаки с высоким содержанием клетчатки и белка — питательных веществ, в которых детям нужно больше.

23. Замороженные буррито на завтрак

Чтобы сделать этот завтрак «жарко и съесть» более питательным, выбирайте бренды, которые включают в себя не только яйца и сыр — тофу, черные бобы и нарезанные кубиками овощи добавляют питательности.Попробуйте буррито на завтрак от Эми, чтобы начать здоровый день вашего ребенка, или приготовьте буррито с нуля накануне вечером, чтобы утром на работе было легче.

24. Парфе из греческого йогурта

Выбирайте самые разные вкусы, чтобы заинтересовать детей, равно как и смесь начинок, которые они могут взять с собой в дорогу — нарезанный миндаль, хлопья, нарезанную кубиками клубнику и многое другое. Ищите греческий йогурт без добавления низкокалорийных подсластителей, таких как аспартам, стевия и тому подобное.Парфе, состоящее только из йогурта и фруктов, — это отличный и полезный завтрак для детей, который можно легко приготовить из любимых фруктов вашего ребенка или заменить, если этот старый основной продукт становится немного скучным.

25. Батончики мюсли

Идеальные готовые батончики KIND Healthy Grain Bars предлагают клетчатку и протеин в портативной форме. Для дополнительной мощности возьмите с собой ребенку небольшой контейнер с ореховой пастой для окунания. Если вы покупаете другой вариант, обратите внимание на сведения о пищевой ценности на боковой стороне упаковки.Многие батончики мюсли содержат сахар, соль и жир, и есть вероятность, что шоколадная глазурь или вкусная морось имеют больше общего с шоколадным батончиком, чем что-то питательное.

Ваша семья может справиться с напряженным утром с помощью этих быстрых, но здоровых идей завтрака для детей. Воспользуйтесь полезными продуктами для завтрака, купленными в магазине, и используйте выходные, чтобы приготовить несколько готовых завтраков. А когда ваше расписание слишком загружено, чтобы даже думать о завтраке на неделю, добавьте несколько сырных яичных укусов к своему следующему заказу Nurture Life!

Необязательно делать все самостоятельно, чтобы ваши дети начинали каждый день счастливыми, здоровыми и сытыми.Мы здесь, чтобы протянуть руку помощи, если и когда мы вам понадобимся. Если у вас есть какие-либо вопросы о нашем готовом к употреблению детском меню или о том, как сделать заказ, свяжитесь с нами по адресу [email protected].

Лара Филд

Лара работает с Nurture Life с момента его основания, сотрудничая с командой кулинаров над созданием всех меню и рецептов, чтобы гарантировать, что они являются подходящими с точки зрения питания и правильно подобранными для каждого возраста и стадии развития ребенка, и предоставляя в Nurture опыт в области педиатрического питания. Жизнь клиентов.Лара является владельцем / основателем FEED — Forming Early Eating Decisions, консультационной практики по питанию, специализирующейся на педиатрическом питании и заболеваниях пищеварительной системы. Лара имеет более чем десятилетний опыт клинической практики в двух ведущих детских больницах страны, детской больнице Лурье и Медицинском центре Чикагского университета. Лара получила степень бакалавра. из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн и M.S. и диетическая интернатура в Медицинском центре Университета Раша в Чикаго, штат Иллинойс.Ларе действительно нравится процесс еды (и кормления!), От закупки ингредиентов в различных продуктовых магазинах и на фермерских рынках до организации своей кладовой / холодильника дома, чтобы упростить выбор здоровых блюд, до приготовления сбалансированных блюд с детьми. Будь то декадентское угощение от сытной домашней еды, для Лары нет большего удовольствия, чем наслаждаться едой со своей семьей.

Простые и вкусные, питательные идеи для завтрака

Рекламное объявление

Посмотрите вокруг, и вы заметите, что люди прилагают сознательные усилия, чтобы оставаться в форме и оставаться активными.

Несмотря на то, что многие ухватились за здоровье и фитнес, они, как правило, пропускают самый важный прием пищи в день, то есть завтрак. Основная причина — либо нехватка времени, либо довольно быстрое отсутствие здоровых и питательных блюд.

В пути многие из нас просто берут батончик мюсли или бутерброд с арахисовым маслом и желе. Конечно, сложный завтрак не очень практичен в повседневной жизни, но это никоим образом не означает, что мы довольствуемся сладкими продуктами, которые оставляют нас голодными. Если вы ищете идеи для здорового завтрака, вы обратились по адресу.Попробуйте эти питательные идеи для завтрака; вы удивитесь, насколько легко их приготовить.

Хотите большего? Получайте восхитительные изображения идей завтрака каждый раз, когда открываете новую вкладку.

Установите тему Breakfast Ideas HD для Google Chrome

Давайте начнем с простого и быстрого рецепта, потому что иногда чем проще, тем лучше. Начните с поджаривания двух ломтиков цельнозернового хлеба. Тем временем разомните авокадо и добавьте соль и перец по своему вкусу. Когда тосты будут готовы, намазать их смесью авокадо.Приготовьте два яйца солнечной стороной вверх и выложите их поверх обоих тостов. Вы готовы к полноценному завтраку со здоровой дозой протеина.

Не хочется подходить к плите и готовить яйца. У нас есть более быстрый и вкусный вариант. Вкусный завтрак, смузи не отнимут у вас много времени. Все, что вам нужно сделать, это смешать замороженные или свежие фрукты, такие как ягоды и банан, с небольшим количеством греческого йогурта и вашей любимой жидкостью (вы можете использовать молоко, кокосовую воду или любой свежий сок).Вы обязательно будете чувствовать себя свежими и сытыми до следующего приема пищи.

У вас мало свободного времени по утрам? Идите и попробуйте этот рецепт ночного овса; это очень просто и полно питательных веществ. В емкости смешайте овсяные хлопья быстрого приготовления или быстрого приготовления, чернику, миндальное молоко, семена чиа и немного кленового сиропа. Закройте емкость и поставьте на ночь в холодильник. Все, что вам нужно сделать, это посыпать овес нарезанными бананами и нарезанным миндалем, и ваш завтрак готов. Если вы не большой поклонник холодного овса, просто поставьте его в микроволновую печь и нагревайте пару минут.

Этот рецепт рассчитан на две порции, поэтому заморозьте одну на ночь и дайте ей оттаять в течение дня, чтобы насладиться ею во второй половине дня.

В те дни, когда вам не хочется есть что-нибудь сладкое на завтрак, выберите этот рецепт быстрого пикантного завтрака, который займет всего несколько минут в микроволновой печи. В кружку возьмите полстакана шпината и залейте водой. Поставьте его в микроволновую печь всего на минуту. После этого слейте всю лишнюю воду. Теперь добавьте яйцо, немного молока, сыр чеддер (столько сырного, сколько вы хотите) и тщательно перемешайте.Готовьте в микроволновой печи еще три минуты, и ваш шпинат и пирог из чеддера готовы.

Для всех любителей смузи этот питательный смузи — идеальная закуска на ходу. Это не требует времени на приготовление, это сытная еда и отличный вариант для завтрака. В блендере добавьте свежие или замороженные бананы, немного арахисового масла, греческий йогурт, молоко по вашему выбору, мед и несколько кубиков льда; смешивайте, пока он не станет однородным. Этот смузи на вкус больше похож на молочный коктейль, и вам он обязательно понравится.Если вам не хочется делать это утром, не волнуйтесь. Приготовьте на ночь смузи с бананом и арахисовым маслом; просто бросьте его в холодильник и наслаждайтесь полноценным завтраком по утрам.

Не обычные кексы с сахаром; Фактически, это идеальный вариант на вынос. Самое приятное то, что вы можете приготовить эти яичные кексы заранее и хранить их в холодильнике в течение недели. Вот что вам нужно сделать. Взбейте или смешайте яйца со шпинатом, беконом и сыром чеддер.Вылейте эту смесь в формы для кексов и запекайте их примерно 15-20 минут, и вуаля, ваши вкусные яичные кексы готовы. Чтобы хранить их в холодильнике, убедитесь, что вы их остыли. Разогрейте в микроволновке и наслаждайтесь.

Имея так много вариантов здорового питания, вам не нужно жертвовать своим здоровьем. Вы даже можете импровизировать и каждый день наслаждаться сытным завтраком. Конечно, время от времени жульничать — это нормально, но если делать это на регулярной основе, то в долгосрочной перспективе это не принесет вам пользы.

Так чего же вы ждете? Подготовьте свои рецепты заранее и просыпайтесь здоровым и питательным завтраком. Будь то авокадо на тостах, яйцах или полезный смузи; эти рецепты будут держать вас под напряжением все утро.

Хотите большего? Получайте восхитительные изображения идей завтрака каждый раз, когда открываете новую вкладку.