Здорове харчування підлітка | Обласна дитяча клінічна лікарня

Для росту, розвитку та оптимального функціонування підліткам необхідне раціональне харчування, яке складається  з:

— Розмаїття їжі, збалансованої за  основними  групами продуктів;

—         Достатньої кількості їжі для того, щоб задовольнити потреби підлітка.

Існує п’ять основних груп продуктів:

1. Крохмалисті продукти, такі як рис та  інші злаки, картопля, макаронні вироби

2. Фрукти та овочі

3. Молоко та молочні продукти (в т.ч. йогурт і сир)

4. М’ясо, риба, птиця, яйця, горіхи та боби

5. Продукти та напої з високим вмістом жиру та / чи цукру.

        Збалансоване вживання їжі

Молоді люди повинні дотримуватися дієти, збалансованої між усіма п’ятьма групами. Вони повинні вживати:

    — Багато фруктів і овочів

   — Достатню кількість рису та інших злаків, картоплі, макаронних виробів

      — Деяку кількість молока і молочних продуктів, таких як йогурт і сир

     — Деяку кількість м’яса, риби, птиці, яєць та / чи горіхів і бобових.

Відносна пропорція цих п’яти груп відображена в діаграмі.

       Крім того, тобі слід:

     — Обирати продукти з низьким вмістом солі

  — Обмежити продукти з високим вмістом цукру та жиру.

                           Достатнє вживання їжі

Якщо підлітки вживають незбалансовану по кількості та калорійності їжу     недостатню кількість їжі, у них може бути:

— Недостатня вага. Недоїдання вплине на їх фізичне зростання та розвиток, а також здатність вчитися і працювати. Молоді жінки, які недоїдають, мають тенденцію народжувати дітей меншого розміру і більш схильних до проблем зі здоров’ям.

— Надмірна вага, особливо якщо підлітки їдять занадто багато, і, в першу чергу, продуктів з високим вмістом жиру та цукру. Надмірна вага може призвести до медичних і соціальних проблем у підлітковому віці та в подальшому житті.

Повідомлення для підлітків

1. Вживання достатньої кількості та великої різноманітності їжі важливо для твого нормального зростання та розвитку.

2. Незважаючи на те, що для тебе важливо вживати достатню кількість їжі для того, щоб нормально зростати та розвиватися, важливо необхідно також пам’ятати, що вживання надмірної кількості їжі — переїдання може призвести до надмірної ваги, а це погано для твого здоров’я.

3. Раціональне харчування передбачає регулярний прийом їжі та уникання нездорових закусок  продуктів та напоїв з високим вмістом жиру та / чи цукру.

Повідомлення для батьків

Що вам потрібно знати:

1. Вашому  синові  або  дочці  необхідно  вживати  достатню  кількість  різноманітної  їжі  для нормального зростання та розвитку.

2. Якщо у вашого сина або дочки сформуються звички здорового харчування в підлітковому

періоді, ці навички, швидше за все, збережуться до кінця иття.

Що вам потрібно робити:

1. Говоріть з вашим сином або дочкою про корисну їжу та здорове харчування.

2. Підтримуйте розвиток звичок здорового харчування у вашого сина або дочки.

3. Показуйте вашому синові або дочці хороший приклад, дотримуючись власного здорового

харчування.

          Джерело: Методичні рекомендації «Сучасні моделі надання медичної допомоги підліткам та молоді в різних клінічних ситуаціях»

                                      Практичний психолог            Марія Дзюбинська

Особливості харчування підлітків | Блоги БДМУ

Харчування відіграє важливу роль в правильному перебігу фізіологічних процесів в організмі підлітків. Від правильного харчування залежить нормальне функціонування органів і систем організму, опірність його різним хвороботворним факторам.

З їжею підліток має отримувати всі ті речовини, які входять до складу його органів і тканин. Це білки, жири, вуглеводи, мінерали, солі, вітаміни, вода.

Сучасний школяр чи студент, на думку дієтологів, повинен їсти не менше чотирьох разів на день, причому на сніданок, обід і вечерю неодмінно має бути гаряча страва. Для організму підлітка необхідне вживання молока, сиру, кисломолочних продуктів (джерела кальцію і білка). Дефіцит кальцію і фосфору також допоможуть заповнити рибні страви. Як гарнір краще використовувати не картоплю чи макарони, а тушковані або варені овочі (капусту, буряк, цибулю, моркву, боби, часник і капусту). За день школярі повинні випивати не менше одного-півтора літрів рідини, але не газованої води, а фруктових або овочевих соків.

Дуже важливим для підлітка є сніданок.

Крім солодкого чаю, варення і кондитерських виробів, до нього повинні обов’язково входити хлібобулочні вироби, каші (вівсянка зарекомендувала себе найкраще), макарони, свіжі овочі; з фруктів перевагу віддають яблукам, багатим клітковиною і пектином. Це складні форми вуглеводів, запас яких необхідний дитині. Інші вуглеводи краще розподілити на проміжні прийоми протягом шкільного дня: фруктові напої, чай, кава, булочки, печиво, цукерки забезпечать постійне надходження свіжих порцій глюкози в кров і стимулюватимуть розумову активність школярів та студентів.

Необхідним компонентом їжі для задоволення енергетичних потреб школярів є жири. На їхню частку припадає від 20 до 30% від загальних добових витрат енергії.

Підлітки обов’язково повинні споживати в достатній кількості клітковину – суміш важко перетравлюваних речовин, що знаходяться в стеблах, листі й плодах рослин. Вона необхідна для нормального травлення. Білки – це основний матеріал, який використовується для побудови тканин і органів дитини. Білки відрізняються від жирів і вуглеводів тим, що містять азот, тому білки не можна замінити ніякими іншими речовинами.

Школярі 7-11 років повинні отримувати на добу 70-80 гбілка, або 2,5-3 гна1 кгваги, а учні 12-17 років – 90-100 г, або 2-2,5 гна1 кгваги. Діти і підлітки – юні спортсмени, що мають підвищені фізичні навантаження (у тому числі й учасники туристичних походів), потребують збільшення добової норми споживання білка до 116-120 гу віці 10-13 років і до 132-140 гу віці 14-17 років.

У харчуванні підлітків враховуються якісні особливості білків.

Так, питома вага білків тваринного походження в раціоні дітей шкільного віку становить 65 – 60%, у дорослих – 50%. Потребам дитячого організму найбільшою мірою відповідає молочний білок, так само як і всі інші компоненти молока. У зв’язку з цим молоко має розглядатися як обов’язковий продукт дитячого харчування, що не підлягає заміні. Для дітей шкільного віку добова норма молока – 500 мл. Слід мати на увазі, що100 гмолока відповідає12 гсухого молока або25 гзгущеного.

Незамінні амінокислоти – лізин, триптофан і гістидин – розглядаються як чинники росту. Кращими їхніми постачальниками є м’ясо, риба і яйця.

Кожний продукт харчування має особливості, пов’язані з його хімічним складом.

Розрізняють продукти рослинного і тваринного походження. Рослинна їжа є переважно вуглеводною, тобто має у своєму складі багато вуглеводів і мало білків. Тваринна їжа, навпаки, містить багато білків, а вуглеводів дуже мало або й зовсім не має їх. Знання властивостей того чи іншого продукту дає змогу якомога раціональніше використовувати його.

Найбільша кількість білків міститься в м’ясі, рибі, яйцях. Для дітей рекомендуються нежирні сорти м’яса. Багато білка містять різні молочні продукти. Проте і в продуктах рослинного походження також є білки. Особливо багато їх у бобових (боби, квасоля, горох, сочевиця, соя). Вуглеводи людина дістає, вживаючи хліб, крупи, картоплю й цукор. Жири організм дістає з рослинного і вершкового масла, сала. Багато жиру є в м’ясі, сирі, яйцях, сметані.

При складанні норм харчування для дітей слід враховувати таке. Їжа дітей повинна мати відносно більшу енергетичну цінність, оскільки на кожен кілограм маси тіла дитині потрібна більша кількість енергії, ніж дорослій людині. Наприклад, дитині у віці до 1 року на1 кгмаси тіла за добу треба 460,5 кДж; дитині молодшого шкільного віку – 293,1; юнакові 18 років – 209,3 кДж.

Проте задовольнити потребу організму в енергії – це ще далеко не все. Наприклад, підліток може з’їсти1,5 кгхлібобулочних виробів, щоб отримати 104 35 кДж., але така одноманітна їжа не може задовольнити потреби організму: Тому школярам потрібно вживати різноманітну тваринну й рослинну їжа, яка містить у достатній кількості білки, жири і вуглеводи.

Матеріал підготували: професор Юрій Нечитайло, завідувач кафедрою педіатрії, неонатології та перинатальної медицини та аспірант кафедри Тетяна Міхєєва

Здорове харчування для підлітків: основні правила

здорове харчування підлітків

Підлітковий вік — це один з найважливіших етапів життя людини. Адже саме у віці від 14 до 16 років формується не тільки характер, але й відбувається становлення внутрішніх органів, які налаштовуються на діяльність протягом всього подальшого життя, а також формуються органи, які відповідають за можливість мати потомство у майбутньому.

Що треба пам’ятати батькам підлітків? Що в такому віці дитина повинна вже мати сформоване поняття про правильному харчуванні, тому що чим старша дитина стає, тим важче йому буде змінити свої звички в харчуванні. Якщо дитина буде харчуватися неправильно, то процес дорослішання станетпричиной великих проблем зі здоровьемв майбутньому.

Здорове харчування для підлітків: основні правила

здорове харчування підлітків

Ази правильного харчування для підлітків. У першу чергу потрібно сказати, що харчування дорослої людини дуже відрізняється від харчування підлітків. Тому що, якщо дорослому в день потрібно вживати від 1200 до 1800 калорій, то підлітку потрібно набагато більше за рахунок швидкого зростання і розвитку. Також дуже важливо звертати увагу не тільки на те, що їсть ваша дитина, але й також на те, які вітаміни і мікроелементи він отримує в свій раціон. Тут можуть допомогти різні вітамінні комплекси, але при купівлі будь-яких таблеток потрібно радитися з лікарем. Також ви можете самостійно додавати в раціон дитини свіжі овочі і фрукти, що цілком допоможе замінити будь-які фармакологічні препарати.

Здорове харчування для підлітків фото

здорове харчування підлітків

Основні продукти, які рекомендується їсти підліткам. Їжа для підлітків нічим не відрізняється від переліку корисних продуктів, які лікарі рекомендують їсти дорослим. Їжу ми поділимо на три категорії — це білки, вуглеводи і жири.

Білкова їжа є дуже важливою для будь-якої людини, адже вона безпосередньо бере участь у зростанні м’язів. Тому її рекомендують і тим, хто просто хоче мати красиву фігуру, а також тим, хто зростає (в даному випадку мова йде про підлітків). Чим більше білка? У яйцях, м’ясі курки, індички, яловичині, рибі та інших морських продуктах, а також в молочних продуктах (кефірі, молоці, сирі та сметані). Цей набір продуктів дуже великий і недорогий, тому бажано щодня їсти вашій дитині по два продукти з цього списку.

Жири. Не варто боятися назви, адже жири дуже важливі для всіх життєвих процесів, які відбуваються всередині організму. Жири є рослинні і тваринні. Краще, звичайно ж, більше рослинних вживати в їжу, наприклад, оливкова олія, горіхи, але і не можна повністю відмовлятися від тваринних жирів, які містяться в салі, вершковому маслі або ж в сметані.

Вуглеводи забезпечують наш організм енергією на весь день. Краще їсти з ранку продукти, такі як крупи (вівсянка, гречка, перловка і т. д.), а також можна протягом дня овочі і фрукти.

Здорове харчування для підлітків відео

Як часто їсти підлітку? Харчування підлітків обов’язково має включати чотири або п’ять прийомів їжі. Тому що сніданок «запускає» організм після сну і він повинен складати 25% раціону, далі повинен слідувати легкий перекус (наприклад, йогурт або одне яблуко), потім самий щільний — обід (до 40% денного раціону), полуденок і вечеря (20-25%). Особливо вам потрібно звернути увагу на вечерю, адже у підлітковому віці дуже сильно «вирують» гормони і не можна передбачити, як вони поведуться в тому чи іншому випадку. Так що, якщо ви помітили, що ваша дитина схильна до повноти, то робіть дуже легкі вечері, наприклад, салатик або щось з переліку білкових продуктів (трохи сиру або кефіру). У цьому випадку, головне, поясніть дитині, з якою метою у нього легкий вечерю. Але повністю відмовлятися від нього не можна! Це буде дуже погано впливати на здоров’я дитини.

.

Основи правильного раціону харчування для підлітків

Правильний раціон харчування для підлітків

Правильний раціон харчування для підлітків – яким він повинен бути? Більшість батьків тінейджерів рано чи пізно задають собі це питання, адже прекрасно розуміють, що підлітковий період – це період активного росту, розвитку і глобальної перебудови організму. Правильне харчування для підлітків є запорукою міцного здоров’я, а для деяких, наприклад, схильних до повноти тінейджерів, правильний раціон є необхідністю.

Правильний раціон харчування для підлітків

1. Капризи підлітка.
2. Які речовини повинні обов’язково входити в раціон підлітка.
3. Співвідношення прийомів їжі і що коли є.

Капризи підлітка

Капризи підлітка

У підлітковому віці всі без винятку діти переживають певний кризовий період, для якого характерні капризи, нервові сплески, відмови від звичних речей і загальна неслухняність. Така поведінка може стосуватися і їжі. Для підлітка думку батька вже не є авторитетним, у зв’язку з чим він починає відмовлятися від «правильних» страв на догоду бутербродів, їжі з пакетиків і фаст-фуду.

Багато дівчинки у віці 14-16 років починають особливо прискіпливо ставитися до своєї зовнішності і часто вдаються до дієт, які в принципі протипоказані для зростаючого організму.

Завдання батьків в даному випадку провести відверту розмову з чадом і пояснити важливість правильного раціону харчування для підлітків, а також шкоди від непродуманого харчування, яке може спричинити за собою ряд захворювань. У процесі розмови не тільки «стращайте» дитини можливими наслідками неправильного харчування, але і поясніть, що в питаннях їжі не слід брати приклад з когось і намагатися діяти як шкільні приятелі, регулярно споживають фастфуд. Ваше завдання пояснити підліткові, що здоров’я – це головне в житті, і посприяти йому можна з допомогою харчування, активного способу життя і правильних звичок.

І пам’ятайте, найкращим способом навчити підлітка є здорову їжу стануть харчові звички, прийняті в сім’ї. Тобто, якщо на обід мати буде годувати чадо відвареної яловичиною і овочевим рагу, а не вермішеллю, приправлену майонезом, ймовірно, дитина швидше звикне до здорових страв.

Які речовини повинні обов’язково входити в раціон підлітка

Раціон харчування підлітка має бути збалансованим та включати в себе всі відомі корисні мінерали і вітаміни різних груп. Особлива роль в раціоні підлітка приділяється продуктам, багатим кальцієм, його добова норма повинна складати близько 1300 мг. Тому обов’язково включіть в раціон молочні і кисломолочні продукти.

Підлітковий вік – це період постійного навчання і засвоєння нової інформації. Головним джерелом підживлення для розумового розвитку є залізо, тому такі продукти, як яйця, свинина, яловичина, курка, овочі, шпинат, яблука і стручкова квасоля повинні обов’язково бути внесені в правильний раціон харчування для підлітків.

Дотримуючись здорового харчування, потрібно пам’ятати і про баланс води в організмі. Підліток повинен віддавати перевагу таким напоїв, як молоко, мінеральні води і звичайна вода, а також по можливості виключити напої з великим вмістом барвників, цукру, кофеїну і консервантів.

Співвідношення прийомів їжі і що коли є

Правильний раціон харчування для підлітків важливо наблизити приблизно до такого меню:

Під час сніданку підліток споживає близько 25% добової норми продуктів. У сніданок слід включити такі страви, як: омлет, відварені яйця, тушковане м’ясо, каші, бутерброди з сиром та маслом, овочеві салати.

Обід – 40% раціону повинен включати гаряче рідке блюдо, гарнір із крупів, макаронів або картоплі, а також м’ясо з овочами.

Полуденок – близько 15% раціону – фрукти або булочка з якимось будь-яким кисломолочним продуктом.

Вечерю. При правильному раціоні харчування для підлітків на вечерю слід з’їдати близько 20% добової норми. В ідеалі приготувати щось легке і некалорійне: кисломолочний продукт, тепле молоко з медом, легка запіканка або омлет.

Правильний раціон харчування для підлітків: відео

.

РЕЖИМ ХАРЧУВАННЯ ПІДЛІТКА ❤️| Праця

РОЗДІЛ 4 ТЕХНОЛОГІЯ ПОБУТОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ, ЇХ СКЛАД

§ 28. РЕЖИМ ХАРЧУВАННЯ ПІДЛІТКА

Опорні поняття: їжа, підліткове харчування, калорійність їжі, поживні речовини, добовий раціон, склад продуктів, режим харчування, дієта, стан здоров’я, надмірна вага, водний баланс.

Підлітковий вір: охоплює період розвитку дитини від 11 до 15 років. Організм дітей такого віку розвивається швидко і нерівномірно. У цей час виникає підвищений попит на калорійність їжі та поживні речовини за рахунок різкого збільшення росту і розвитку

за короткий період часу.

Ми хочемо звернутися до підлітків і розповісти про те, яким має бути правильне харчування, щоб зберегти здоров’я і стати повноцінною дорослою людиною.

Здорове харчування означає, що ти дбаєш про отримання правильного балансу всіх поживних речовин, яких твій організм потребує щодня. Збалансоване харчування містить у собі:

– фрукти та овочі;

– молоко і молочні продукти;

– м’ясо, рибу, боби, яйця і горіхи;

– продукти з цільного зерна.

Крім того, це раціон із низьким вмістом тваринних жирів, маргаринів, холестерину, солі та цукру (мал. 210).

Підліткове

харчування – це висококалорійна, різноманітна, багата вітамінами їжа.

Вважається, що підліток з’їдає за добу 6лизько двох із половиною кілограмів різних продуктів.

Харчування підлітка називають збалансованим тоді, коли в їжі є 6ілки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини та вода в належній кількості.

Мал. 210. Перевагу треба надати овочам та фруктам

Їжу, яку людина споживає за добу, називають добовим раціоном.

Перед вами таблиця з прикладом добового раціону підлітка.

Звичайно, щоденно споживати визначену в таблиці кількість продуктів не просто, та загальні поради щодо добового раціону повинні стати для вас правилом.

Так, наприклад, діти підліткового віку повинні отримувати білки, які містяться в яйці, м’ясі, молоці, сирі, рибі та інших продуктах. Адже білок, дає організму теплову енергію і служить матеріалом для росту і відновлення тканин.

Не останню роль у харчуванні підлітків відіграють вуглеводи. Але це не ті вуглеводи, що містяться в різних солодощах, макаронах і картоплі. Вони швидко засвоюються і через якийсь час знову хочеться їсти. Тому підліткам корисні так звані тугоплавкі вуглеводи. Вони є в різних крупах, тому – каша, каша і ще раз каша! Бажано на сніданок або обід, різна і щодня. Оскільки каша засвоюється довше, то довше не з’являється і відчуття голоду. Споживання різних видів каш дозволяє

Тримати в нормі вагу та забезпечує достатню кількість енергії для росту. Адже недарма кволим і слабким кажуть: “Мало каші їв”.

Важливе значення для підліткового харчування мають жири: вони дають теплової енергії у 2,5 рази більше, ніж. вуглеводи і білки. Жири зменшують віддачу тепла і пом’якшують вплив різких коливань температури.

– Щоденне вживання їжі у визначений час називають режимом харчування.

Правильно розподілити їжу впродовж дня – означає створити рівномірне навантаження на травну систему – (мал. 211).

Дворазове харчування викликає погане самопочуття. Людині в разі такого харчування повсякчас хочеться їсти, а засвоюваність їжі знижується. При три – чотириразовому харчуванні їжу з’їдають із хорошим апетитом, вона добре засвоюється. В разі шестиразового харчування погіршується апетит й погано засвоюється їжа. Отже, усе є добрим у міру.

Підліткам лікарі радять дотримуватися чотириразового або п’ятиразового (ще другий сніданок) режиму харчування.

Мал. 211. Орієнтовний режим харчування підлітка

Важливо не лише дотримуватися визначеного часу між. прийомами їжі, але й звертати увагу на набір продуктів та кількість їжі на сніданок, обід, полуденок і вечерю.

Продукти, які містять білки тваринного походження, краще їсти в першій половині дня, а молочно-рослинну їжу – у другій. На вечерю краще вживати страви, які швидко перетравлюються, бажано несмажені й несолоні. Вечеряти ліпше за дві години до сну.

Для тих, хто займається спортом, виникає підвищена потреба в білках, вітамінах, мінеральних речовинах.

Тому після тренування треба відновити запас витрачених поживних речовин у м’язах і печінці, відновити втрачену з потом рідину. У перші 30-40 хв після тренування слід прийняти порцію білків (для запобігання руйнування м’язової тканини і запуску процесів відновлення) і вуглеводів (для компенсації енерговитрат). Запаси рідини краще відновлювати за допомогою води. Режим харчування слід узгоджувати з режимом тренувань. Не можна наїдатися перед тренуванням і їсти відразу після тренування (мал. 212).

Мал. 212. Спортивні навантаження потребують підсиленого харчування

Дієта (із грецької – спосіб життя, режим харчування) – це сукупність правил споживання їжі.

Дієта невіддільна від режиму харчування. Вибір дієти має позитивний вплив не лише на зовнішній вигляд, а в першу чергу – на здоров’я людини.

Неправильно обрана дієта може бути причиною серйозних захворювань!

Вибором і призначенням дієт займаються лікарі, дієтологи. Саме вони можуть допомогти вирішити проблему шкірних висипань (вугрі, прищі), надлишку ваги. Звичайно, ви можете заперечити, але пам’ятайте: дієти в підлітковому віці протипоказані, оскільки організм, – що зазнає змін потребує поживних речовин, і якщо він їх позбавлений, починаються проблеми зі здоров’ям.

Єдина рекомендація для тих, хто хоче виглядати гарно та вирости здоровим: серед великої кількості схем раціонального харчування оберіть ту, яка вам найближча за смаковими вподобаннями, способом вашого життя.

Досить часто причиною надлишкової ваги підлітка стає сучасний фаст-фуд (швидка їжа). Звичайно, не треба терпіти голод, це шкідливо (наслідки голодувань: гастрит, поганий настрій, кволість). Пам’ятайте – розумною альтернативою фаст-фуду (чіпсам, снекам, гамбургерам тощо) є фрукти та горіхи (мал. 213).

Мал. 213. їж яблуко щодня та забудь про лікаря

Не менш важливим для здоров’я є споживання води. За добу людина отримує близько 2,5 л води, а за 50 років життя вона випиває приблизно 40 тонн води! За нормальних умов добова потреба людини у воді становить близько 40 мілілітрів на 1 кілограм маси тіла.

– Водний баланс – це співвідношення між кількістю спожитої води і кількістю виведеної з організму.

Крім пиття, вода надходить до нашого організму також, через їжу. Так, дієтологи підрахували, що частину води (до 1,5 л) ми споживаємо з їжею і напоями, а близько 0,3 л утворюється в самому організмі в результаті біохімічних процесів.

У таблиці можна побачити, звідки організм людини отримує воду.

Інтенсивне потовиділення під час спеки, важкої фізичної роботи, занять спортом спричинює втрату і води, і солей. Виникає спрага. Спрагу найкраще вгамовують вода, хлібний квас, холодний узвар, зелений чай, журавлинний морс та інші напої.

Потрібно пам’ятати про те, що спрагу слід угамовувати поступово, пити невеликими ковтками й малими порціями з перервами (мал. 214).

Хороша, чиста вода, яку споживає людина, є однією з основних умов її здоров’я(мал. 215). Весь об’єм води, що міститься в нашому організмі, при нормальному її споживанні, оновлюється через кожні 16-20 діб.

Мал. 214. Спрагу слід угамовувати поступово

Мал. 215. Споживати треба хорошу, чисту воду

Голод та апетит – це не одне й те саме. Голод – це такий стан, за якого в кров перестає надходити необхідна кількість поживних речовин. Тим часом апетит виникає вже тоді, коли людина бачить або згадує смачну їжу, навіть якщо організм поки що цієї їжі не потребує, тому що він ситий. Буває й навпаки – апетит відсутній, хоча організм уже потребує чергової порції їжі. Фактично людина голодує, але не відчуває цього. Недоїдання й переїдання однаково шкідливі. Тому так; важливо харчуватися за годинником – організм звикає в певний час отримувати їжу, а мозок сигналізує про те, що цей час настає. За таких умов ви з’їсте стільки, скільки потребує ваш організм.

Протягом життя людина споживає:

– 52 т води;

– 0 т вуглеводів;

– 2,5 т білків;

– 200-300 кг мінеральних солей.

Чи добре засвоїли?

1. Що називають режимом харчування?

2. Чому треба дотримуватися режиму харчування?

3. ке харчування називають збалансованим?

4. Звідки організм людини отримує воду?

5. Що таке дієта?

Піраміда харчування підлітків — Bonduelle

Погляд у майбутнє

Швидкий сучасний темп життя, втома від навчання, погані звички харчування, що пропагуються в рекламі та в молодіжних журналах, погано впливають на функціонування та розвиток молодого організму. Більш того, сформовані в цей період неправильні звички харчування можуть загрожувати здоров’ю протягом усього життя. Підліткам необхідно знайти рівновагу між харчуванням та активним проведенням часу. Вправ на уроках фізкультури не достатньо. Варто замінювати пасивне проводження часу біля комп’ютера чи телевізора хоча б щоденною годинною прогулянкою. Для цього навіть не треба виконувати спеціальних вправ – достатньо їздити на велосипеді, танцювати, ходити на прогулянки з собакою…

Уникайте фаст-фудів

Більшість підлітків — це любителі гамбургерів, але все ж рекомендуємо обмежити споживання страв типу Fast Food до максимум одного разу на тиждень. Замість цього краще вживати нежирне м’ясо, яке багате на білок, з невеликою кількістю жиру. Краще всього віддавати перевагу вареним чи печеним стравам, а також стравам приготованим на  грилі. Цінним джерелом білків, корисних для організму жирів та вітамінів, що розщеплюються жирами є горіхи, зерно, горох та квасоля.

Фрукти замість чипсів

Фрукти – чудовий спосіб перекусити під час науки. Краще всього споживати їх, а не чипси чи солодощі, які так люблять підлітки. Фрукти – цінне джерело вітамінів, мінеральних речовин та клітковини, але необхідно пам’ятати, що вони також містять багато цукру, який в великих кількостях може зашкодити здоров’ю.

Овочі та здоров’я

Радимо споживати більше ніж 5 порцій овочів на день. Можна їсти сирі овочі оранжевого та темно-зеленого кольору, вони чудово смакують та є головним джерелом вітамінів та мінералів. Чим інтенсивніший колір овочів, тим більше вони містять поживних речовин. Гарною пропозицією для підлітків є заморожені овочі – вони легкі в приготуванні, що дозволить підліткам розвивати свої кулінарні вміння.

Молоко та його похідні

Молоко є багатим джерелом кальцію. Кальцій – це незамінний елемент, що міститься у кістках, тому дуже важливо в молодому віці вживати багато молочних продуктів. Не забувайте перевіряти етикетку на упаковці — важливо, щоб молоко, сир та йогурти мали низький вміст жиру.

Зерно на тарілці

Половина споживаної випічки повинна бути грубого помелу. Слід завжди уважно перевіряти список інгредієнтів, адже не весь хліб однаково корисний. Випічка грубого помелу краща від легкої випічки тим, що містить більше клітковини. Під час вживання хліба важливо, щоб те, з чим його їдять, не було дуже поживним. Зверніть увагу на пластівці, які так популярні в підлітковій рекламі. Найкорисніші з них ячмінні, пшеничні та житні. Кольорові та корисні мюслі на сніданок можна зробити самому, додаючи свіжі чи сушені фрукти.

Вода замість газованих напоїв

Необхідно замінити солодкі газовані напої водою, адже вона набагато корисніша для організму. До того ж в ній менше калорій та немає штучних барвників.

Презентація «Режим харчування підлітків» з предмету «Основи здоров’я» для 6 класу

Про матеріал

Презентація до уроку про раціональне харчування. Містить інформацію про його основні принципи, режим харчування дітей та підлітків. Матеріал буде корисним для вчителів трудового навчання для проведення уроків з кулінарії.

Перегляд файлу

Зміст слайдів

Номер слайду 1

Режим харчування підлітків Тварина насичується, людина їсть, розумна людина вміє харчуватися. (Брилья-Саварен)

Номер слайду 2

Раціональне харчування – це розумне (від латинського razio – розум) правильне харчування . Раціональне харчування передбачає дотримання трьох основних принципів: 1. Різноманітність харчування. 2. Режим харчування. 3. Енергетичну рівновагу.

Номер слайду 3

1. Різноманітність харчування Складаючи раціон необхідно враховувати, у яких саме продуктах і в якій кількості має потребу організм людини в залежності від віку і професії. Раціон – це склад і кількість їжі для людини на певний проміжок часу, наприклад на добу. Учені довели, що протягом доби людський організм повинен отримувати білків, жирів і вуглеводів у співвідношенні 1:1:4. Тобто, якщо за «1» беруть кількість білків, що становить 90 г, то жирів потрібно теж 90 г, а вуглеводів – 360 г. Це означає, що при складанні раціону необхідно планувати приготування страв з різноманітними продуктами, аби дотриматися цього співвідношення.

Номер слайду 4

Для підлітків 10-12 років денний раціон харчування має включати: 200 г м’ясних або рибних продуктів; 0,5 л молока або молочних продуктів; 400-500 г хліба і хлібних виробів; 50-100 г цукру; 300 г картоплі; 400 г овочів; 40 г крупів; 20-30 г олії; 10-15 г тваринних жирів; 1 яйце на два дні.

Номер слайду 5

Номер слайду 6

2. Режим харчування. Для того щоб їжа приносила людині найбільшу користь, потрібно дотримуватися режиму харчування – тобто приймати їжу упродовж доби в певний час. Прийом їжі в одні і ті ж години сприяє більш інтенсивному виділенню шлункового соку, при цьому їжа, потрапляючи в шлунок відразу знаходить в ньому певну кількість травного соку. Безладне споживання їжі може сформувати звичку до переїдання, що нерідко призводить до захворювань шлунка і кишківника, до збільшення маси тіла, а іноді і до ожиріння.

Номер слайду 7

Для підлітків 10-12 років найкращим є п’ятиразове харчування.

Номер слайду 8

Перший сніданок має бути ситним. Він може включати молочні каші, змішані круп’яно-овочеві страви (голубці з рисом, картопляні, морквяні, капустяні котлети із соусом, запіканки), рибні або м’ясні страви з гарніром. Із гарячих напоїв на сніданок подають чай, чай з молоком, кавові напої (без кофеїну), молоко, какао, трав’яні чаї.

Номер слайду 9

Другий сніданок може бути малокалорійним – фрукти, чай з бутербродом, кефір або молоко з невеликою булочкою чи дієтичним хлібцем. Можна рекомендувати на другий сніданок також сосиски чи сардельки.

Номер слайду 10

Обід має включати першу, другу і третю (напій) страву. Для обіду обов’язковою є гаряча перша страва – найрізноманітніші супи, бульйони (курячий, м’ясний, рибний). Другою стравою може бути риба або м’ясо з гарніром (круп’яним, овочевим, комбінованим). На третє подають напій (соки, киселі, компоти зі свіжих або сухих фруктів). Доцільно в обід вживати свіжі фрукти.

Номер слайду 11

Підвечірок складається з двох страв – молочного напою і хлібобулочного або борошняного кондитерського виробу, а також, бажано, свіжих фруктів чи ягід. Вечеря зазвичай складається з молочних, круп’яних, овочевих, сирних і яєчних страв. Безпосередньо перед сном можна, за бажанням, випити склянку кисломолочного напою (кефіру, кислого молока, йогурту тощо) або молока.

Номер слайду 12

3. Енергетична рівновага Їжа засвоєна і перероблена організмом є джерелом енергії, необхідної для роботи м’язів, для підтримки постійної температури тіла і відновлення клітин, з яких складаються тканини та органи людини. Кожен з нас повинен отримувати стільки енергії, скільки витрачає її протягом дня, тобто в організмі має дотримуватися енергетична рівновага. У тому випадку, коли людина не отримує достатньо енергії, яка відшкодовує енергетичні витрати, вона худне. Якщо приплив енергії з їжею перевищує енерговитрати організму, неминуче відкладення жиру.

Номер слайду 13

Хвороби, викликані порушенням енергетичної рівноваги Ожиріння Дистрофія – порушення живлення організму, внаслідок якого наступає атрофія м’язів та іноді внутрішніх органів.

Номер слайду 14

Булімія – психічний стан, що характеризується болісними нападами раптового підвищення апетиту. Анорексія – психічний розлад, виражений небажанням їсти, коли насправді організму потрібне живлення (відраза до їжі). Супроводжується фізичним виснаженням.

Номер слайду 15

Енергію, що доставляється організму з їжею, вимірюють спеціальними одиницями – кілокалоріями (ккал) або кілоджоулями (кДж): 1 ккал = 4,19 кДж. Калорія (від лат. Саlo – тепло) – одиниця вимірювання енергетичної цінності продукту. Кількість калорій, яку організм одержує з їжею, називається калорійністю харчових продуктів.

Номер слайду 16

За калорійністю продукти харчування поділяють на кілька груп. 1. Калоригени – (400-900 ккал на 100г продукту) – цукор, мед, шоколад, сухарі, печиво, жир свинячий, копчені продукти (сало, ковбаси), цукерки, вироби з борошна (торти, кекси тощо)

Номер слайду 17

2. Висококалорійні продукти – (250-400 ккал на 100 г продукту) – хлібобулочні й макаронні вироби, крупи, бобові (горох, боби, соя), сметана, тверді сири, сир, вершкове масло, олія.

Номер слайду 18

3. Калорійні продукти – (100-250 ккал на 100 г продукту) – м’ясо (телятина, яловичина, птиця), риба, вершки, варені ковбаси. 4. Низькокалорійні продукти – (до 100 ккал на 100 г продукту) – овочі, ягоди, молоко, фрукти, соки, зелень.

Номер слайду 19

до 5000 Особи, зайняті важкою фізичною працею 4000 Особи, зайняті помірно важкою немеханізованою працею 3500 Особи, зайняті фізичною механізованою працею 3000 Особи, зайняті розумовою працею Середньодобова потреба, ккал Рід занять Потреба в енергії залежить від віку й виду діяльності людини. табл. 1. Середньодобова потреба в енергії для груп дорослого населення

Номер слайду 20

3150 2750 14-17 років: юнаки дівчата 2700 2500 11-13 років: хлопчики дівчатка 2000 8-11 років 1800 5-8 років 1500 3-5 років 1000 1-3 роки Середньодобова потреба, ккал Вікові групи табл. 2. Середньодобова потреба в енергії для дітей і підлітків

Номер слайду 21

Щоб бути здоровим, необхідно пам’ятати такі правила харчування: 1. Обмежити споживання фаст-фуду. Одна порція гамбургера чи картоплі фрі містить більше калорій, ніж багато іншого, що можна з’їсти протягом дня. 2. Переглянути своє ставлення до напоїв. Газовані солодкі напої сприяють ожирінню у дітей та підлітків. 3. Стежити за кількістю споживання їжі.

Номер слайду 22

Скористайтеся порадами: не їжте перед телевізором і комп’ютером. Якщо ви захоплені переглядом, то можете втратити контроль над кількістю з’їденого; їжте повільно, щоб ваш мозок встиг вчасно отримати повідомлення, що шлунок уже повний; не пропускайте прийоми їжі. Це може призвести до того, що ви з’їсте більше калорійної їжі під час наступного харчування. Харчуйтеся правильно і ви завжди будете здоровими!

порций и размеров порций: сколько я должен съесть?

Употребление разнообразных продуктов из каждой группы продуктов питания поможет вам получить необходимые питательные вещества.

Диетические рекомендации описывают три модели питания USDA, каждая из которых включает небольшие различия в количествах, рекомендуемых для разных групп продуктов. Например, люди старше 50 лет, соблюдающие схему здорового питания в США, каждый день выбирают одну из следующих продуктов:

• Овощи — 2-3 стакана
• Фрукты — от 1½ до 2 стаканов
• Зерна — от 5 до 8 унций
• Молочные продукты — 3 стакана (обезжиренные или нежирные)
• Белковые продукты — от 5 до 6½ унций
• Масла — от 5 до 7 чайных ложек

Означает ли это, что вы должны измерять или взвешивать все, что вы едите? Не совсем.Некоторые люди считают, что сначала помогает тщательное измерение, но как только вы привыкнете к новому плану питания, в строгом измерении, вероятно, не будет необходимости. Но что такое сервировка? И чем это отличается от порции?

«Размер порции» — это стандартное количество еды, например чашка или унция. Размеры порции могут помочь вам при выборе продуктов и при сравнении одинаковых продуктов во время покупок, но они не являются рекомендациями относительно того, сколько определенной пищи нужно есть.

Прочтите и поделитесь этой инфографикой, чтобы узнать, как правильно выбирать продукты для здорового старения.

Термин «порция» означает, сколько еды вам подали или сколько вы съели. Размер порции может варьироваться от приема пищи к приему пищи. Например, дома вы можете подать себе два маленьких блина за одну порцию, а в ресторане вы можете получить большую стопку блинов за одну порцию. Размер порции также может быть больше размера порции. Например, размер порции вашей любимой каши на этикетке «Пищевая ценность» может составлять 1 стакан, но вы можете налить себе 1,5 стакана в миску.

Размер порции может быть проблемой при еде вне дома.Чтобы контролировать размер порций, попробуйте заказать одну или две маленькие закуски вместо большого блюда. Или вы можете разделить основное блюдо с другом или съесть только половину, а для остального попросить контейнер на вынос. Скорее уберите остатки в холодильник. Затем наслаждайтесь ими на следующий день на обед или ужин.

Закуски — это хорошо, если это разумный выбор еды. Если вы хотите перекусить днем ​​или после ужина, съешьте фрукт или намазать арахисовое масло или нежирный сливочный сыр на тосты из цельной пшеницы.Не забывайте включать закуски в свой ежедневный подсчет еды. Например, 1 столовая ложка арахисового масла, намазанного на ломтик тоста из цельной пшеницы, относится к группе белковой пищи и группе зерновых. Вот несколько идей для здорового перекуса:

• Съешьте 30 грамм сыра с крекерами из цельного зерна, контейнер обезжиренного или обезжиренного йогурта или 30 грамм несоленых орехов.
• Положите фрукты вместо конфет в миску на кофейном столике.
• Храните емкость с вымытыми сырыми овощами в холодильнике вместе с хумусом или другими полезными соусами.
• Чтобы ограничить размер порций, не ешьте из пакета. Отсчитайте порцию и уберите пакет.
• Когда вы находитесь вне дома и хотите перекусить, не соблазняйтесь шоколадным батончиком. Вместо этого возьмите с собой домашнюю смесь для троп в полиэтиленовом пакете, когда выходите на улицу. Если вам нужно перекусить в дороге, возьмите яблоко или банан — их можно купить в большинстве магазинов.

Прочтите эту тему на испанском. Lea sobre este tema en español.

Для получения дополнительной информации о сервировке и размерах порций

Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA).Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.

Проверено содержание:
29 апреля 2019 г.,

Корм ​​ME

Feed ME: Обеспечение продовольственного образования в школах штата Мэн

Урок 2

Примерное время обучения: 30-45 минут

Учителям понадобится:

Этот урок позволит учащимся:

• Определите шесть пищевых групп;
• Объясните, что такое порция и как она соотносится с формой пищевой пирамиды;
• Объясните, почему важно есть продукты всех категорий пищевой пирамиды;
• Перечислите шесть питательных веществ, которые мы получаем с пищей, их действие и продукты, которые их содержат;
• Разложите различные продукты по их правильным группам.

Этот урок соответствует национальным и государственным стандартам:

Результаты обучения в штате Мэн, 3-5 классы санитарного просвещения

• A1, Здоровое поведение и личное здоровье: учащиеся объясняют взаимосвязь между здоровым поведением и личным здоровьем.
• A6, Основные концепции здоровья: учащиеся определяют основные концепции здоровья, связанные с… питанием.

Результаты здорового поведения CDC

• ГБО 1.Ежедневно ешьте необходимое количество порций из каждой группы продуктов.
• HBO 2. Каждый день ешьте разнообразную пищу в каждой группе продуктов.
• HBO 3. Ешьте много фруктов и овощей каждый день.
• HBO 4. Пейте много воды каждый день.
• HBO 6. Ограничьте употребление продуктов и напитков с высоким содержанием добавленных сахаров, твердых жиров и натрия.

CDC, классы 3-5, ожидания знаний

• HE 1.5.1: Назовите группы продуктов и разнообразие вариантов питательных продуктов для каждой группы продуктов.
• HE 1.5.2: Определите количество еды из каждой группы продуктов, которое требуется ребенку ежедневно.
• HE 1.5.3: Опишите преимущества употребления большого количества фруктов и овощей.
• HE 1.5.4: Объясните важность употребления разнообразных продуктов из всех пищевых групп.
• HE 1.5.6: Опишите преимущества употребления большого количества воды.
• HE 1.5.16: Опишите преимущества здорового питания.

Ключ:

Обычный шрифт (скрипт) Курсивный шрифт (действия) Полужирный шрифт (вопросы)

Пищевая пирамида

Слайд 1

Слайд 1

Представьте пищевую пирамиду.

Кто-нибудь знает что это?

Во время нашего последнего урока мы говорили о еде цельной пищи. Одна из наиболее важных частей здорового образа жизни — это сбалансированное употребление различных видов цельных продуктов и ограничение потребления обработанных продуктов, чтобы вы получали все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. Пищевая пирамида — это инструмент, который точно объясняет, что вам нужно есть, чтобы получать нужное количество питательных веществ.

(How to Teach Nutrition to Kids) послужило вдохновением для этой части урока.)

Справочная пищевая пирамида.

В пищевой пирамиде шесть категорий: группа хлеба, хлопьев, риса и макарон (зерна), группа фруктов, группа овощей, группа мяса, птицы, рыбы, сушеных бобов, яиц и орехов (белок). , группа молока, йогурта и сыра (молочные продукты) и группа жиров, масел и сладостей. Размер каждой категории пирамиды соответствует количеству еды или количеству порций, которые нам нужно есть каждый день. То, как мы измеряем порцию, зависит от группы продуктов.Например, одна порция из зерновой группы — это кусок хлеба. Одна порция из фруктовой группы будет яблоком. Группы внизу пирамиды занимают больше места, а это значит, что нам нужно больше порций этих продуктов. Группа наверху пирамиды предназначена для продуктов, состоящих в основном из жира и сахара, что свидетельствует о том, что вы должны есть только небольшое количество этих продуктов.

Раздайте еду, питательные вещества и раздаточный материал. Справочная пищевая пирамида.

Каждая группа продуктов питания обеспечивает нас разными питательными веществами, поэтому нам нужно есть продукты из всех групп продуктов, чтобы получить необходимые нам питательные вещества. Нашему организму необходимо сорок питательных веществ, которые мы можем разделить на шесть групп: углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и вода.

Напишите эти питательные вещества на доске.

Кто-нибудь может сказать мне, что делает одно из этих питательных веществ?

Углеводы дают энергию. Белок укрепляет мышцы и помогает вашему телу расти.Жир придает энергию и заставляет чувствовать сытость. Витамины помогают лечить и бороться с болезнями. Минералы помогают укрепить кости, зубы и мышцы, а вода охлаждает ваше тело и помогает переваривать пищу. Нам нужно больше всего злаков каждый день, от шести до одиннадцати порций, потому что они богаты углеводами, которые дают нам энергию. Группы фруктов и овощей важны, потому что они дают нам углеводы, витамины, минералы и воду. Нам нужно от двух до четырех порций фруктов каждый день и от трех до пяти порций овощей.Белковая и молочная группы содержат минералы и белок. Нашему организму требуется от двух до трех порций каждой из этих групп в день. Наконец, продукты на вершине пирамиды дают нам жир. Как и обработанные пищевые продукты, продукты этой категории — это «иногда пищевые продукты».

Активность:

Нарисуйте или спроецируйте на белую доску пустую пищевую пирамиду. Разделите учащихся на группы и раздайте каждой группе картинки с едой. Раздайте каждому ученику Пищевую пирамиду оригами.

Теперь, когда вы все являетесь экспертами по группам пищевых продуктов, мы собираемся посмотреть, знаете ли вы, какое место в пищевой пирамиде принадлежит различным продуктам.Я собираюсь дать каждой группе стопку фотографий еды. Я хочу, чтобы вы выбрали по две картинки. Затем я дам каждому по пищевой пирамиде оригами. Вы можете использовать эту пирамиду, чтобы помочь вам решить, к каким группам принадлежат ваши продукты. Когда вы все будете готовы, мы по очереди подойдем к доске и поместим наши изображения продуктов в наш класс Food Pyramid. Я хочу, чтобы вы могли объяснить, почему вы решили поместить свою фотографию в определенную группу.

Призовите студентов к доске, чтобы они сложили свои продукты в пирамиду и объясните свои рассуждения.

Пирамида-справочник по продуктам питания

— обзор

Введение

В течение двадцатого века ученые-диетологи разработали диетические стандарты, рекомендации по питанию, пищевые пирамиды, рекомендуемые диетические нормы и справочные суточные нормы потребления. Однако в течение последних нескольких десятилетий диетологов больше интересовали вопросы продовольственной безопасности и безопасности, недоедания и взаимосвязей между питанием и здоровьем. Они подчеркнули, что достаточное количество жизненно важных питательных веществ должно быть доступно каждому в течение года.В целом эти питательные вещества подразделяются на макроэлементы и микроэлементы. Среди макроэлементов важны белки, жиры и углеводы, тогда как витамины и минералы составляют группу химических соединений, известных как микроэлементы. Микронутриенты отвечают за регулирование различных метаболических путей, и их дефицит приводит к резким нарушениям здоровья (McGuire and Beerman, 2007).

Продовольственная безопасность часто рассматривается в контексте потребления энергии или калорий. однако в настоящее время признано, что значительная часть населения мира, особенно в развивающихся странах, потребляет пищу с дефицитом питательных микроэлементов, таких как железо и йод.Снижение дефицита питательных микроэлементов может внести значительный вклад в улучшение здоровья, продуктивности и благополучия людей. Дефицит микронутриентов, также известный как «скрытый голод», является отягчающим фактором для состояния здоровья и качества жизни, от которого страдает более половины населения мира (Long et al. , 2007; Mayer et al. , 2008). . Нарушения, связанные с дефицитом питательных микроэлементов, оказывают сильное воздействие на беременных и кормящих женщин из-за их более высокой потребности в питательных веществах.Эти расстройства могут быть летальными и для новорожденных (Adu-Afarwuah et al. , 2008).

Нынешняя ситуация требует немедленных действий, особенно в развивающихся странах, для устранения дефицита питательных микроэлементов до того, как он достигнет масштабов эпидемии. Их можно преодолеть, следуя разнообразным стратегиям, например, диетическим модулям. Однако эти стратегии требуют глубоких знаний об источниках питательных веществ и их доступности / доступности для человека. Среди этих стратегий, обогащение пищевых продуктов является практически более применимым и привлекло значительное внимание со стороны правительства и органов здравоохранения.Успех программ обогащения пищевых продуктов зависит от выбора транспортного средства и фортификанта. В идеале пища, потребляемая большей частью населения, должна быть выбрана в качестве средства передвижения, а программы должны быть разработаны таким образом, чтобы включать группы высокого риска. В развивающихся странах обогащение зерновых продуктов популярно из-за большого охвата населения (Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), 1999). Многократное обогащение цельнозерновой муки новыми источниками железа набирает популярность для преодоления недостаточности питательных микроэлементов в развивающихся странах.Экономические и пищевые аспекты таких программ обогащения требуют, чтобы фортификанты, добавленные в муку, оценивались на предмет их воздействия на природные компоненты пищи, сенсорные свойства пищи и их наличие в конечном продукте во время обработки пищи (Akhtar и др., , 2010).

Зерновые культуры являются лучшим средством обогащения в большинстве развивающихся стран, поскольку 95% населения потребляет зерновые в качестве основного продукта питания. Они также относительно недороги в выращивании и потребляются во всем мире всеми экономическими классами.Однако универсальность в приготовлении и использовании делает их более эффективными в этих стратегиях (Ranum, 2001). Недостаток минералов можно преодолеть с помощью программ обогащения. Во всем мире цельнозерновая мука является основным продуктом питания миллионов людей, особенно в странах Азии. Таким образом, минеральное обогащение цельнозерновой муки должно быть обязательным для преодоления проблемы скрытого голода в развивающихся странах.

Департамент здравоохранения | Какие основные группы продуктов питания?

Продукты из основных групп продуктов питания содержат питательные вещества, необходимые для жизни и роста.Эти продукты также известны как «повседневные продукты». Каждая группа продуктов содержит ряд питательных веществ, и все они помогают организму функционировать. В частности, овощи, бобовые и фрукты защищают от болезней и необходимы для здорового питания.

Основные группы продуктов питания:

• хлеб, крупы, рис, макаронные изделия, лапша и другие крупы
• овощи и бобовые
• фрукты
• молоко, йогурт, сыр и / или альтернативы
• нежирное мясо, рыба, птица, яйца, орехи и бобовые.

Сбалансированная диета включает в себя множество продуктов из каждой из пяти пищевых групп, а также широкий выбор вкусов и текстур. Важно выбирать из этих групп продуктов большую часть продуктов, которые мы едим каждый день.

«Иногда продукты» (см. Стр. 24), с другой стороны, имеют низкую питательную ценность и не являются необходимыми для хорошего здоровья. Ограничьте количество этих продуктов, предлагаемых вашему ребенку.

Продовольствие для здоровья: Диетические рекомендации для детей и подростков в Австралии

Поощряйте и поддерживайте грудное вскармливание.

Дети и подростки нуждаются в достаточном количестве питательной пищи для нормального роста и развития.

• У маленьких детей следует регулярно проверять рост.
• Физическая активность важна для детей и подростков.

Наслаждайтесь широким выбором питательных продуктов.

• Детей и подростков следует поощрять:
• есть много овощей, бобовых и фруктов
• есть много злаков (включая хлеб, рис, макароны и лапшу), предпочтительно цельнозерновые
• включают нежирное мясо, рыбу, птицу и / или альтернативы
• включают молоко, йогурты, сыры и / или альтернативы.Молоко с пониженным содержанием жира не подходит для детей младше двух лет из-за их высоких энергетических потребностей, но для детей старшего возраста и подростков следует рекомендовать его варианты с пониженным содержанием жира.
• Выбирайте воду в качестве напитка и следите за тем, чтобы:
• ограничивает потребление насыщенных жиров и умеренное общее потребление жиров. Диеты с низким содержанием жиров не подходят для младенцев.
• выбирайте продукты с низким содержанием соли
• потребляют только умеренное количество сахара и продуктов с добавлением сахара.

Уход за детским питанием: готовьте и храните его в безопасных условиях.
Начало страницы
Содружество Австралии, 2003 г. Воспроизведено с разрешения правительства Австралии, 2009 г.

Хлеб, крупы, рис, макаронные изделия, лапша и другие злаки

Хлеб, крупы, рис, макаронные изделия, лапша и другие зерновые продукты содержат углеводы, которые организм использует для получения энергии. Лучший выбор из этой группы — цельнозерновой и цельнозерновой хлеб, крупы и несладкое печенье. Другой хороший выбор — коричневый рис, кус-кус, цельнозерновые макароны и полента.

Овощи, бобовые и фрукты

Фрукты и овощи содержат витамины, минералы и клетчатку, и их следует ежедневно добавлять в блюда и закуски.Выбирайте разнообразные фрукты, овощи
и бобовые (включая разные цвета, текстуры и вкусы), чтобы обеспечить широкий спектр витаминов и минералов.

Молоко, йогурт, сыр и / или заменители Обычное молоко, сыр и йогурт являются наиболее распространенными молочными продуктами и основными диетическими источниками кальция. Наличие достаточного количества кальция важно для здоровья костей и зубов.

Молоко не рекомендуется детям младше 12 месяцев, но небольшие количества в хлопьях для завтрака и других молочных продуктах, таких как йогурт, заварной крем и сыр, можно давать через девять месяцев.Полносливочное простое молоко рекомендуется детям в возрасте от одного до двух лет, а нежирное простое молоко — детям старше двух лет. Если дети не пьют коровье молоко или не едят продукты из коровьего молока, они могут вместо этого употреблять соевый напиток, обогащенный кальцием. Рисовое и овсяное молоко не рекомендуются и должны даваться детям только после консультации с врачом.

Постное мясо, рыба, птица, яйца, орехи и бобовые

Эта группа включает красное мясо (например, говядину, баранину и кенгуру), белое мясо (например, свинину, курицу и индейку), рыбу и яйца.Продукты неживотного происхождения в этой группе включают орехи, бобовые и тофу. Мясо и его заменители богаты белком, железом и цинком и необходимы для роста и развития детей. Лучше всего выбирать нежирное мясо и птицу без кожи, чтобы в детском рационе не было слишком много жира.
Начало страницы

Вегетарианская и веганская диета

Некоторые семьи придерживаются вегетарианской диеты. Обычно это означает отказ от продуктов животного происхождения, таких как мясо, птица и рыба. Многие вегетарианцы все еще едят некоторые продукты животного происхождения, такие как яйца, молоко, сыр и йогурт.

Особенно важно, чтобы вегетарианцы употребляли в пищу разнообразные бобовые, орехи, семена и продукты на основе зерна, чтобы получать те же питательные вещества, которые в противном случае обеспечивали бы мясо, птица и рыба.

Веганы не употребляют в пищу продукты животного происхождения. Очень сложно удовлетворить потребности детей в питании с помощью веганской диеты, потому что количество пищи, необходимое для получения достаточного количества питательных веществ, может быть слишком большим для ребенка. Тщательно спланируйте, будет ли ваша семья придерживаться веганской диеты, и проконсультируйтесь с аккредитованным практикующим диетологом, чтобы убедиться, что потребности вашего ребенка в питании удовлетворяются.

Что такое «иногда еда»?

«Иногда продукты» содержат большое количество жиров, сахара и / или соли. Как правило, они имеют очень низкую пищевую ценность, их часто перерабатывают и упаковывают. Нет необходимости иногда предлагать детям еду на регулярной основе.

Примеры иногда пищевых продуктов:

• шоколад и кондитерские изделия
• печенье сладкое, чипсы и пикантное печенье с высоким содержанием жира
• жареные блюда
• мучные кондитерские изделия, такие как пироги, колбасные рулеты и пирожные
• фастфуд и еда на вынос
• тортов и мороженого
• безалкогольные напитки, фруктовые соки, морсы, ликеры, спортивные напитки, энергетические напитки, ароматизированное молоко и ароматизированная минеральная вода.

Рекомендации по здоровому питанию | Safefood

Рекомендации по здоровому питанию

Вашему организму нужно много различных питательных веществ, чтобы оставаться здоровым. Это означает употребление в пищу разнообразных продуктов из каждой из основных пищевых групп.

Пищевая пирамида разработана, чтобы упростить здоровое питание. Он показывает различные группы продуктов и количество каждой из них, необходимое для здорового питания.Потребление правильного количества из каждой группы продуктов называется «сбалансированной» диетой.

Хорошее питание важно для всех нас. В краткосрочной перспективе это может помочь нам чувствовать себя хорошо, хорошо выглядеть и поддерживать здоровый вес. В долгосрочной перспективе здоровая сбалансированная диета может снизить риск сердечных заболеваний, диабета, остеопороза и некоторых видов рака.

Для взрослых, подростков и детей от 5 лет и старше | Для детей от 1 до 4 лет

Новые рекомендации по здоровому питанию для детей в возрасте от 1 до 4 лет

Детям нужно много разных питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми.Количество пищи, которую съедает маленький ребенок, меняется каждый день и при каждом приеме пищи в зависимости от его потребностей. Более высокие, старшие и более активные дети будут есть больше.

Важно использовать аппетит вашего ребенка, чтобы помочь вам решить, сколько еды ему предложить. Пирамида питания детей разработана, чтобы помочь вам решить, какие продукты и в каком количестве им предлагать.

В этой пирамиде продукты распределяются по пяти основным полкам — полке для каждой группы продуктов.

Что на каждой полке пирамиды?

• Крупы, хлеб, картофель, макароны и рис
• Овощи, салаты и фрукты
• Молоко, йогурт и сыр
• Мясо, птица, рыба, яйца, бобы и орехи
• Жиры, спреды и масла
• Продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли

Есть семь основных идей, которые помогут нам всем выработать у детей привычки в правильном питании.

1. Здоровые привычки в еде сохраняются на всю жизнь — Родители должны есть дома разнообразную здоровую пищу, чтобы подавать пример и прививать здоровые привычки в еде с раннего возраста. Happy Healthy Mealtimes
2. Маленькие порции для маленького животика — Детям в возрасте 1–4 лет следует давать 3 небольших приема пищи и 2–3 здоровых перекуса в день. Некоторые примеры размеров порций | Идеи здоровых закусок
3. Молоко необходимо — Предлагайте ребенку 3 порции молока, йогурта или сыра каждый день.
4. Ограничьте количество лакомств — Чтобы избежать детского ожирения, разрешайте ребенку есть только небольшое количество продуктов с высоким содержанием жира, сахара или соли только один раз в неделю.
5. Забудьте о газированных напитках — Газированные напитки и некоторые ликеры могут повредить зубы вашего ребенка. Предложите им воду или молоко.
6. Придерживайтесь распорядка дня — Начинайте каждый день со здорового завтрака и придерживайтесь обычного времени приема пищи и перекусов.
7. Добавляйте витамин D зимой — Маленьким детям следует давать 5 микрограммов витамина D каждый день с Хэллоуина (31 октября) до Дня Святого Патрика (17 марта).Дополнительная информация о витамине D

Получить буклет: Наглядное руководство по пирамиде питания детей

Дневные планы питания для детей от 1 года до 4 лет.

План питания, возраст 1 | План питания 2-го возраста | План питания для возраста 3 лет | План вегетарианского питания 3 года | План питания 4 года

Пищевая пирамида для взрослых, подростков и детей от 5 лет и старше

Пищевая пирамида распределяет продукты по пяти основным полкам — полке для каждой группы продуктов.Самая важная полка находится внизу, а наименее важная — вверху.

Нажмите для увеличения

Что находится на каждой полке пищевой пирамиды

• Овощи, салаты и фрукты — Ешьте их в большом количестве, до семи порций в день.

• Крахмалистые продукты — Ешьте цельнозерновые злаки и хлеб, картофель, макароны или рис во время каждого приема пищи.Лучше всего цельнозерновые.

• Молочные продукты — Выпейте молока, йогурта и сыра. Выбирайте обезжиренный или обезжиренный.

• Мясо и альтернативы — Ешьте мясо, птицу, рыбу, яйца, бобы и орехи. Выбирайте постные блюда и ешьте рыбу не реже двух раз в неделю, причем один из них жирный.

• Жиры, спреды и масла — Ешьте небольшие количества и выбирайте варианты с ненасыщенными или обезжиренными продуктами.

• Мы называем эти лакомства — продукты с высоким содержанием соли, жира и сахара. Это наименее важная полка. Ешьте угощение один или два раза в неделю.

Необязательно соблюдать баланс при каждом приеме пищи. Ничего страшного, если вы сбалансируете его в течение всего дня или даже недели.

Связанные страницы

Безопасное обращение с продуктами при приеме пищи на открытом воздухе

Распечатайте и поделитесь (PDF: 586 КБ)

Imprimir y comptir En Español (PDF: 640 КБ)

Сезон пикников и барбекю предлагает множество возможностей для развлечений на свежем воздухе с семьей и друзьями.Но эти теплые погодные явления также предоставляют возможности для процветания пищевых бактерий. По мере того, как пища нагревается при летних температурах, бактерии быстро размножаются.

Чтобы защитить себя, свою семью и друзей от болезней пищевого происхождения в теплое время года, критически важно безопасное обращение с пищевыми продуктами при приеме пищи на открытом воздухе. Прочтите простые инструкции по безопасности пищевых продуктов, как транспортировать еду на место для пикника, а также безопасно приготовить и подать ее по прибытии.

Безопасная упаковка и транспортировка пищевых продуктов

Храните продукты в безопасности: от холодильника / морозильной камеры до стола для пикника.

• Держите холодную пищу холодной. Поместите холодную пищу в холодильник со льдом или замороженным гелем. Холодные продукты следует хранить при температуре 40 ° F или ниже, чтобы предотвратить рост бактерий. Мясо, птицу и морепродукты можно упаковывать в замороженном виде, чтобы они дольше оставались холодными.
• Организуйте содержимое холодильника. Подумайте о том, чтобы упаковывать напитки в один холодильник, а скоропортящиеся продукты — в другой. Таким образом, когда участники пикника открывают и снова открывают холодильник для напитков, чтобы пополнить свои запасы напитков, скоропортящиеся продукты не будут подвергаться воздействию теплого наружного воздуха.
• Держите кулеры закрытыми. Оказавшись на площадке для пикника, максимально ограничьте количество открытий кулера. Это помогает дольше сохранять содержимое холодным.
• Не допускайте перекрестного загрязнения. Обязательно храните сырое мясо, птицу и морепродукты в надежной упаковке. Это предохраняет их соки от загрязнения готовой / приготовленной пищи или продуктов, которые будут употребляться в сыром виде, например, фруктов и овощей.
• Очистите свою продукцию. Промойте свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана, прежде чем помещать их в холодильник, в том числе те, у которых кожица и кожура не едят.Протрите фрукты и овощи с твердой кожурой под проточной водой из-под крана или очистите щеткой для овощей, ополаскивая проточной водой из-под крана. Вытрите фрукты и овощи чистым тканевым или бумажным полотенцем. Упакованные фрукты и овощи с пометкой «готовые к употреблению», «промытые» или «трижды промытые» не нуждаются в мытье.

Советы по подготовке места для пикника

Безопасность пищевых продуктов начинается с правильной очистки рук, в том числе на открытом воздухе. Прежде чем приступить к приготовлению пикника, убедитесь, что руки и поверхности чистые.

• Очистка рук на открытом воздухе. Если у вас нет доступа к проточной воде, используйте кувшин для воды, немного мыла и бумажные полотенца. Или подумайте об использовании влажных одноразовых салфеток для мытья рук.
• Посуда и сервировочная посуда. При приготовлении пищи следите за тем, чтобы вся посуда и тарелки были чистыми.

Следуйте советам по безопасному приготовлению на гриле

Приготовление на гриле и пикник часто идут рука об руку. И так же, как и при приготовлении пищи в помещении, существуют важные правила, которым необходимо следовать, чтобы продукты, приготовленные на гриле, благополучно доставлялись на стол.

• Мариновать безопасно. Мариновать продукты в холодильнике — никогда на кухонном столе или на открытом воздухе. Кроме того, если вы планируете использовать маринад в качестве соуса к приготовленной пище, зарезервируйте порцию отдельно перед добавлением сырого мяса, птицы или морепродуктов. Не используйте повторно маринад.
• Готовьте сразу после «частичного приготовления». Частичное приготовление перед приготовлением на гриле безопасно только тогда, когда частично приготовленные продукты можно сразу же выложить на горячий гриль, например, дома с грилем на террасе или террасе.
• Тщательно готовьте пищу. Когда пришло время готовить пищу, приготовьте пищевой термометр. Всегда используйте его, чтобы еда была тщательно приготовлена. (См. Диаграмму безопасной температуры пищевых продуктов)
• Держите «готовую» еду горячей. Приготовленные на гриле продукты можно поддерживать горячими до тех пор, пока они не будут поданы, переместив их в сторону решетки для гриля, подальше от углей. Это сохраняет его горячим, но предотвращает переваривание.
• Не используйте повторно тарелки или посуду. Использование того же блюда или посуды, в которых раньше хранилось сырое мясо, птица или морепродукты, позволяет бактериям из соков сырых продуктов распространяться на приготовленную пищу.Вместо этого приготовьте чистую тарелку и посуду на стороне гриля, чтобы подавать еду.
• Проверьте пищу на предмет посторонних предметов. Если вы чистите гриль щеткой из щетины, убедитесь, что отслоившаяся щетина не попала в приготовленную на гриле пищу.

Предотвращение перекрестного заражения при обслуживании

Никогда не используйте повторно тарелку или посуду, в которой раньше было сырое мясо, птицу или морепродукты, для сервировки — если они не были предварительно вымыты в горячей мыльной воде. В противном случае вы можете распространить бактерии из сырых соков на приготовленную или готовую к употреблению пищу.Это особенно важно помнить при подаче приготовленных блюд на гриле.

Обслуживание пикника

Храните холодные продукты в холодном состоянии и горячие продукты в горячем состоянии

Хранение пищи при соответствующей температуре — в помещении и на улице — имеет решающее значение для предотвращения роста пищевых бактерий. Главное — никогда не позволять еде для пикника оставаться в «опасной зоне» — между 40 ° F и 140 ° F — более 2 часов или 1 часа, если температура наружного воздуха выше 90 ° F. Это когда бактерии в пище могут быстро размножаться и приводить к болезням пищевого происхождения.

Вместо этого следуйте этим простым правилам, чтобы холодные продукты оставались холодными, а горячие — горячими.

Холодная еда

Холодные скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике при температуре 40 ° F или ниже до момента подачи на стол.

• После того, как вы его подали, не оставляйте его дольше 2 часов или 1 часа, если температура наружного воздуха выше 90 ° F. Если есть — откажитесь.
• Такие продукты, как куриный салат и десерты в отдельных блюдах для сервировки, можно размещать непосредственно на льду или в неглубоком контейнере, установленном на глубокой сковороде, наполненной льдом.Сливайте воду по мере таяния льда и часто заменяйте лед.

Горячая еда

Горячие продукты следует хранить горячими при температуре 140 ° F или выше.

• Хорошо заверните и поместите в изотермический контейнер до подачи на стол.
• Так же, как и в случае с холодной пищей — эти продукты не должны находиться в течение более 2 часов или 1 часа при температуре выше 90 ° F. Если пищу не кладут на более длительный срок, выбросьте ее на всякий случай.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами: четыре простых шага

ЧИСТЫЙ

Часто мойте руки и поверхности

• Мойте руки теплой водой с мылом в течение не менее 20 секунд до и после работы с едой, а также после посещения туалета, смены подгузников и обращения с домашними животными.
• Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей мыльной водой после приготовления каждого продукта.
• Попробуйте использовать бумажные полотенца для очистки кухонных поверхностей. Если вы используете тканевые полотенца, чаще стирайте их в горячем режиме.
• Промойте свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана, в том числе с непищевой кожурой и кожурой. Очистите твердые продукты чистой щеткой.
• Не забывайте чистить крышки перед открытием консервов.

ОТДЕЛЬНЫЙ

Отделить сырое мясо от других продуктов

• Отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов в корзине для покупок, в пакетах для продуктов и в холодильнике.
• Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов, а другую — для сырого мяса, птицы и морепродуктов.
• Никогда не кладите приготовленную пищу на тарелку, на которой раньше находилось сырое мясо, птица, морепродукты или яйца, если тарелка не была вымыта в горячей мыльной воде.
• Не используйте повторно маринады, использованные в сырых продуктах, если предварительно не доведете их до кипения.

ПОВАР

Готовьте до нужной температуры

• Цвет и фактура — ненадежные показатели безопасности. Использование пищевого термометра — единственный способ обеспечить безопасность мяса, птицы, морепродуктов и яичных продуктов при всех способах приготовления. Эти продукты должны быть приготовлены при минимальной безопасной внутренней температуре, чтобы уничтожить любые вредные бактерии.
• Варите яйца, пока желток и белок не станут твердыми.Используйте только те рецепты, в которых яйца тщательно приготовлены или нагреты.
• При приготовлении в микроволновой печи накрывайте продукты, перемешивайте и вращайте для равномерного приготовления. Если вращающегося подноса нет, поверните блюдо вручную один или два раза во время приготовления. Прежде чем проверять внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра, всегда оставляйте время выдержки, которое завершает приготовление.
• При разогреве довести до кипения соусы, супы и подливы.

ЧИЛЛ

Быстрое охлаждение продуктов

• Используйте приборный термометр, чтобы убедиться, что температура постоянно составляет 40 ° F или ниже, а температура в морозильной камере 0 ° F или ниже.
• Охлаждать или замораживать мясо, птицу, яйца, морепродукты и другие скоропортящиеся продукты в течение 2 часов после приготовления или покупки. Охладите в течение 1 часа, если температура на улице выше 90 ° F.
• Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре, например, на столешнице. Существует три безопасных способа разморозки продуктов: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Пища, размороженная в холодной воде или в микроволновой печи, должна быть немедленно приготовлена.
• Всегда мариновайте продукты в холодильнике.
• Разложите большие объемы остатков в неглубоких контейнерах для более быстрого охлаждения в холодильнике.

Как узнать, что подходит вашей собаке

В идеальном мире все корма для собак были бы одинаковыми. Вместо этого владельцам собак предоставляется огромное количество вариантов, каждый из которых претендует на звание лучшего корма для собак на рынке. Пробираться через эти варианты, чтобы найти бренд корма для собак, который был бы здоровым, доступным и привлекательным для вашего питомца, часто разочаровывает.Мы собрали советы экспертов, которые помогут вам сузить круг вариантов.

Что делает корм для собак «хорошим»?

Большинство людей кормят своих собак сухими кормами или консервированными влажными кормами. Эти обработанные продукты могут быть нам неинтересны, но они содержат все питательные вещества, которые необходимы собаке для сохранения здоровья. Качественные коммерческие корма для собак строго регулируются и прошли тщательную проверку ветеринарными специалистами. Так что же именно содержится в этих кормах для собак?

Собаки, в отличие от кошек, не являются строгими хищниками.Хотя мясо составляет большую часть их рациона, домашние собаки также могут получать питательные вещества из злаков, фруктов и овощей. Эти немясные продукты являются не просто наполнителями, но могут быть ценным источником необходимых витаминов, минералов и клетчатки. Хороший корм для собак будет содержать мясо, овощи, злаки и фрукты. Лучшие корма для собак содержат высококачественные версии этих ингредиентов, которые подходят для пищеварительной системы вашей собаки.

Корм ​​для собак Nutrition

Лучший корм для собаки-компаньона должен удовлетворять его потребности в питании.Хотя большинство коммерческих брендов кормов для собак специально разработаны с учетом, по крайней мере, минимальных требований к питанию для собак, важно помнить, что не у каждой собаки точно такие же потребности в питании.

Собакам в течение жизни требуется широкий спектр питательных веществ в разных количествах. Питательные потребности щенка отличаются от потребностей взрослой собаки, поэтому рекомендуется кормить вашу молодую собаку смесью для щенков или кормом для всех этапов жизни. Если вы не уверены в различиях в потребностях в питании щенков и взрослых, в Ветеринарном руководстве Merck перечислены рекомендуемые питательные вещества для собак, а также рекомендуемое количество в зависимости от веса и возраста.Собаки и щенки крупных пород имеют другие пищевые потребности, чем собаки и щенки мелких пород.

Мифы и дезинформация о кормах для собак

В Интернете существует множество мифов о кормах для собак и дезинформации о питании собак. Вы можете отсортировать его, следуя одному простому правилу: проверьте свои источники. Многие благонамеренные люди заявляют о питании собак, не подкрепляя их научными данными. Во время исследования всегда проверяйте, подтверждается ли информация надежным источником, например ветеринаром, собачьим диетологом или научным исследованием.Также никогда не помешает быть скептиком. Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть.

У многих людей возникают вопросы о кормах для собак, содержащих или не содержащих зерна, о кормах для собак без гороха или кормах для собак, содержащих побочные продукты животного происхождения. Если у вашей собаки была диагностирована пищевая аллергия, вызванная зерном, вы можете выбрать беззерновую диету под руководством ветеринара. Для большинства собак зерна на самом деле являются источником полезных питательных веществ. Качественные субпродукты животного происхождения также очень питательны. К ним относятся субпродукты и внутренности, которые часто содержат больше питательных веществ, чем мышечное мясо, потребляемое людьми.Регулируемые побочные продукты не включают копыта, волосы, подметание полов, кишечное содержимое или навоз. Как и при любом запросе, связанном с домашними животными, не стесняйтесь обсуждать свои опасения по поводу корма для вашей собаки с ветеринаром.

Как читать этикетку корма для собак

Один из способов отличить хороший корм для собак от плохого — прочитать этикетку. Это легче сказать, чем сделать, поскольку этикетки могут быть трудночитаемыми из-за мелкого шрифта и просто неудобства обращения с большими пакетами собачьего корма в магазине! Но этикетки также могут вводить в заблуждение, как объясняет Ветеринарное руководство Merck.Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) требует, чтобы этикетки на кормах для собак сообщали вам восемь основных элементов информации, и в отдельных штатах также могут быть свои собственные требования к маркировке:

• Название продукта
• Масса нетто изделия
• Название и адрес производителя
• Гарантированный анализ
• Список ингредиентов
• Предполагаемые виды животных (например, собака или кошка)
• Заявление о достаточности питания
• Рекомендации по кормлению

Название продукта

Само по себе название продукта многое говорит о том, что находится внутри банки или пакета.Термин «говядина» означает, что говядина должна составлять не менее 70 процентов всего продукта. С другой стороны, термины «обед из говядины», «основное блюдо из говядины» или «блюдо из говядины» требуют, чтобы говядина составляла не менее 10 процентов всего продукта. «С говядиной» требуется, чтобы говядина составляла всего 3 процента от общего продукта, а «вкус говядины» просто означает, что в продукте достаточно говядины, чтобы придать ему аромат (менее 3 процентов). То же самое и с другими названными ингредиентами, такими как «курица».

Состав

В списке ингредиентов на этикетке корма для собак не указано качество ингредиентов или их происхождение, и некоторые производители разделили ингредиенты, чтобы обеспечить более равномерное распределение.Например, разные виды кукурузы, такие как хлопья кукурузы, молотая кукуруза или дробленая кукуруза, могут быть перечислены отдельно. Это делает кукурузу более низкой в ​​списке ингредиентов, даже несмотря на то, что фактическое содержание кукурузы в пище высокое. Мясо — еще один непростой ингредиент. Цельное мясо содержит большой процент воды, а это означает, что общий процент мяса после обработки ниже, чем кажется. С другой стороны, мясная мука звучит менее привлекательно для людей, но на самом деле содержит больше мяса, чем «цельное мясо», поскольку нет веса воды, который можно было бы опровергнуть при расчетах.

Хотя список ингредиентов может не сказать вам о качестве ингредиентов, он говорит вам, что находится в пище. Это особенно важно для собак с особыми диетическими потребностями или аллергией, а также полезно для владельцев, которые хотят кормить своих собак определенными источниками клетчатки, белка и углеводов.

Полноценный и сбалансированный корм для собак

Одна из первых вещей, на которую вы должны обратить внимание на этикетке корма для собак, — это заявление «(Название продукта) составлено с учетом уровней питательности, установленных Профилями питательных веществ кормов для собак AAFCO.«Это не просто рекламный слоган. Американская ассоциация официальных лиц по контролю кормов (AAFCO) предъявляет строгие требования, чтобы гарантировать, что продукт действительно является полноценным и сбалансированным для собак (или кошек). Полноценный и сбалансированный рацион должен содержать минимальное количество всех питательных веществ, необходимых для собак, что также указано в «гарантированном анализе». Этот анализ дает минимальное количество сырого протеина и жира, а также максимальное количество воды и сырой клетчатки. Однако анализ не дает точного количества этих компонентов, а это означает, что возможны значительные различия.Средний профиль питательных веществ производителя часто является лучшим инструментом для оценки продукта.

Вы всегда можете напрямую связаться с компанией по производству кормов для собак, чтобы получить дополнительную информацию о ее продукте. Авторитетная компания, которая заботится об интересах вашей собаки, будет рада ответить на ваши вопросы и во многих случаях предоставит вам больше информации, чем указано на веб-сайте или на этикетке продукта. У Всемирной ветеринарной ассоциации мелких животных есть полезный лист с вопросами, которые вы можете задать представителю компании.

Лучший корм для собак мелких и крупных пород

Собаки мелких и крупных пород имеют разные пищевые потребности. Собаки крупных пород более склонны к проблемам с опорно-двигательным аппаратом, чем собаки мелких пород, и поэтому им часто требуется корм для собак крупных пород с различным балансом определенных питательных веществ для поддержания здоровья опорно-двигательного аппарата, особенно щенков. Собаки мелких пород, с другой стороны, могут подавиться крупными кусками и иметь свои собственные потребности в питании, которые можно удовлетворить с помощью корма для собак мелких пород.Изучите породу вашей собаки, чтобы узнать, есть ли какие-либо дополнительные потребности в питании, о которых вам следует знать.

Лучший корм для щенков

Потребности собак в питании меняются на протяжении всей жизни. У щенков другие пищевые потребности, чем у взрослых собак, и у пожилых собак есть свои особенности питания. Большинство производителей кормов для собак предлагают специально разработанные корма для щенков для каждого этапа жизни собаки, что позволяет сузить круг выбора. Если вас беспокоит, какой корм для собаки лучше всего подходит для ее жизненного цикла, проконсультируйтесь с ветеринаром, чтобы узнать, какой сценический корм подходит для вашей собаки.

Вашему щенку требуется другой баланс питательных веществ, чем взрослой собаке. Особенно это актуально для крупных пород. Корм для щенков крупных пород может помочь, так как за их ростом необходимо внимательно следить, чтобы предотвратить проблемы с костями и суставами. Другие щенки хорошо справляются как с «кормом для щенков», так и с едой с пометкой «для всех этапов жизни». Лучший корм для вашего щенка зависит от его размера и породы. Всегда консультируйтесь со своим ветеринаром по поводу рекомендаций по кормлению щенков и советов о том, как перевести щенков на корм для взрослых собак.

Лучший корм для собак с особыми диетическими потребностями

Аллергия, чувствительный желудок и ограничения в питании влияют не только на людей, но и на собак. Кормить собак с особыми диетическими потребностями может быть непросто. Лучше всего проконсультироваться с ветеринаром по поводу корма для собак, который лучше всего помогает с их состоянием.

Лучший сухой корм для собак

Самый широко доступный и доступный корм для собак — это сухой корм для собак. Сухой корм для собак не требует охлаждения, что является его основным преимуществом перед влажным кормом для собак, поскольку он содержит примерно 90 процентов сухих веществ и 10 процентов воды.Это упрощает хранение. Сухой корм для собак изготавливается путем смешивания и приготовления таких ингредиентов, как мясо и зерна. Этот процесс превращает крахмал в пище в легко усваиваемую форму, а также уничтожает токсины и мгновенно стерилизует ингредиенты. На прилавках есть много разных сортов сухого корма для собак. Лучший сухой корм для вашей собаки зависит от ее диетических потребностей. В общем, лучший выбор — более качественный сухой корм для собак, который содержит ингредиенты, соответствующие этапу жизни и породе вашей собаки, но посоветуйтесь со своим ветеринаром или ветеринарным диетологом о наиболее здоровом выборе для вашего питомца.

Лучший влажный корм для собак

Влажный корм для собак или консервированный корм для собак — вполне жизнеспособная альтернатива сухому корму для собак. Влажный корм для собак, как правило, немного дороже, чем сухой, и может помочь стимулировать аппетит разборчивых едоков. Влажный корм для собак содержит многие из тех же ингредиентов, что и сухой корм, но в разных количествах. Влажный корм содержит большее количество свежего мяса, птицы, рыбы и побочных продуктов животного происхождения, а также более текстурированный белок, полученный из зерна.Консервы для собак имеют длительный срок хранения, однако после открытия их необходимо хранить в холодильнике. Лучший влажный корм для вашей собаки, так же как и сухой корм для собак, зависит от стадии жизни вашей собаки, породы и любых особых диетических потребностей или аллергии. Поговорите со своим ветеринаром о влажном корме для собак, который он рекомендует для вашего питомца.

Сколько я должен кормить собаку?

Ожирение у собак вызывает растущую озабоченность в ветеринарном сообществе и связано со многими проблемами со здоровьем у собак. К счастью для наших питомцев, мы обычно более дисциплинированно контролируем их рацион, чем свой собственный.Знать, сколько кормить собаку и каков ее здоровый вес, может быть непросто. Многие владельцы случайно перекармливают своих питомцев, поэтому важно регулярно посещать собаку и обсуждать с ветеринаром подходящие порции. Указания на задней части сумки — это всего лишь инструкции. Некоторым собакам может потребоваться больше, чем рекомендовано, тогда как другим требуется гораздо меньше. Уровень активности, время года, уход, болезнь и другие факторы могут повлиять на то, сколько собаке нужно есть.Собакологи часто советуют вам «кормить собаку, которая находится перед вами», вместо того, чтобы строго придерживаться рекомендаций по размеру порции корма, которые могут или не могут быть именно тем, что нужно вашей собаке.

Выбор лучшего корма для собак

Выбор лучшего корма для вашей собаки в конечном итоге зависит от вас. Как владелец, вы тот, кто регулярно видит свою собаку. Если у вашей собаки твердый здоровый стул, она активна и здорова, а аппетит у нее здоровый, то корм для собак, вероятно, работает нормально.

Ваш ветеринар — ценный ресурс для вас в этом процессе. Они знают о питании домашних животных больше, чем средний владелец, и у них также есть доступ к исследованиям и ресурсам, которых нет у владельцев.